Простые рецепты конфеты рецепты с фото: Рецепты домашних конфет от наших кулинаров

Рецепты домашних конфет от наших кулинаров

Домашние конфеты – это лакомство, которым можно побаловать и детей, и взрослых, учтя все вкусовые пристрастия своих близких и друзей. Такие конфетки всегда придутся кстати к чашечке чая или кофе. А ещё они могут стать приятным подарком, “вместо тысячи слов”, или вкусным праздничным десертом. Итак, заходим в этот раздел, ведь в нем размещены прекрасные рецепты конфет, которые можно приготовить в домашних условиях. Вы получите восхитительное лакомство!

  • Мармелад из кизила

    Мармелад из кизила – отличное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. …

    20.09.2016 – 02:04

  • Мармелад из айвы

    Айва – замечательный, очень полезный фрукт, который поспевает поздней осенью и …

    03.11.2014 – 13:58

  • Молочные конфеты

    Молочные конфеты приготовить в домашних условиях очень просто.

    Делается это …

    26.02.2016 – 21:06

  • Конфеты из кунжута

    Недавно на одном сайте увидела интересный рецепт домашних конфет из кунжута и …

    03.08.2017 – 17:37

  • Молочные конфеты

    К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные молочные конфеты. …

    20.03.2013 – 19:02

  • Шоколадная колбаска

    Шоколадная колбаска, приготовленная из печенья, сгущенного молока и какао – одно …

    13.12.2016 – 16:19

  • Козинаки из семечек

    Козинаки из семечек – вкусное лакомство, знакомое нам с детства. Совсем несложно …

    03.02.2015 – 18:09

  • Конфеты из тыквы

    Домашние конфеты с тыквой – замечательный яркий десерт, который порадует …

    25.10.2011 – 11:52

Новые рецепты в разделе

Домашние конфеты «Бригадейро» рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Джеки Алперс

Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте съедобные блестки и жемчужины красного цвета. Базовый рецепт пряных бразильских трюфелей невероятно прост. Секрет в том, чтобы постоянно помешивать шоколадную массу на слабом огне, пока она сильно не загустеет. А если войти во вкус, то можно добавить водку, она выпарится, но подчеркнет аромат шоколада.


Рекомендуем

Время: 1 час. 35 мин.
Сложность: средне
Количество: 20 – 25 трюфелей

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.

3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Трюфели

  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла, плюс для смазывания формы и рук
  • 1 банка (400 гр.) сгущенного молока
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • Щепотка кайенского перца, по желанию
  • Специальное оборудование: небольшая кисточка, маленькие бумажные формы для конфет, электронный термометр

Декоративный топпинг

  • 450 гр. горького шоколада, нарезать кусочками по 2,5 см.
  • Крупная белая и радужная кондитерская обсыпка, для больших камушков
  • Обсыпка из полусладкого шоколада, для маленьких камушков
  • Кусковой сахар (сахар-кандис) для «шлифованных» камней
  • Цветной сахар (фигурки из мастики, покрытые съедобной бумагой с блестками)
  • Водка (она выпарится, так что трюфели подходят детям)




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Смажьте большую неглубокую форму сливочным маслом. В большом сотейнике на среднем огне доведите до кипения сгущенное молоко с 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла, какао, корицей и кайенским перцем (если используете), постоянно помешивая резиновой лопаткой. Чуть убавьте огонь и готовьте, постоянно помешивая, 15-20 мин., пока смесь не будет отходить от стенок сотейника и приобретет консистенцию очень густого крема. Вылейте смесь в подготовленную форму; дайте полностью остыть и затвердеть в около 1 ч. (Для ускорения процесса можно поставить в холодильник).
  2. Застелите противень вощеной бумагой. Смажьте руки сливочным маслом и слепите из охлажденной трюфельной смеси шарики по 2,5-5 см.; поместите на вощеную бумагу.

  3. Для декора. Трюфели нужно покрыть растопленным после темперирования шоколадом. Благодаря закалке шоколад становится блестящим, гладким, сохраняя твердость при комнатной температуре. Затем трюфели можно украшать.

    Чтобы расплавить шоколад без темперирования, поместите кусочки шоколада на верхний ярус пароварки или же воспользуйтесь водяной баней. Помешивайте до полного растапливания.

  4. Для темперирования, растопите около 2/3 нарезанного шоколада в верхнем ярусе пароварки или жаропрочной миске, установленной на водяной бане, при этом дно миски не должно касаться воды. На среднем огне разогрейте воду до слабого закипания, постоянно помешивая шоколад по мере плавления. Когда термометр покажет температуру 46 °С, снимите миску с пароварки и вмешайте оставшийся шоколад, чтобы снизить температуру. Продолжайте помешивать до 29 °С, затем вытащите кусочки не растопившегося шоколада. Вновь поместите шоколад над закипающей водой и помешивайте до 32 °С. Придерживайтесь этой рабочей температуры, пока будете покрывать трюфели кисточкой.
  5. Чтобы украсить трюфель, обваляйте его в посыпке, аккуратно прижимая. Можете наколоть трюфель на деревянную шпажку для удобства. Выложите все трюфели на вощеную бумагу. Охлаждайте в холодильнике перед подачей минимум 1 ч. Переложите при сервировании в маленькие бумажные тарталетки.
Категории:

Домашние конфеты своими руками – рецепты с фото

Автор: Food Network
Просмотры: 918

Бригадейру – популярное бразильское лакомство, придуманное в середине XX века в честь военного деятеля Бразилии бригадира Эдуарду Гомеша. Десерт выглядит эффектно и празднично, а состоит всего из…

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 ложек

Конфеты в стиле Кентуккийского Дерби

Автор: Food Network
Просмотры: 742 Содержание рецепта:

Туристический Кентукки известен спортивным мероприятием Кентукки-дерби, традиционной музыкой кантри, а само название штата ассоциируется с весенними луговыми цветами. В ресторанах можно попробовать…

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 25 конфет

Высокоэнергетические шарики

Автор: Триша Йервуд – певица, автор кулинарных книг
Просмотры: 1 768

Эти вкусные и полезные шарики также заряжают энергией, как и энергетические батончики.

Только в отличие от покупного снека домашние шарики готовятся из понятных натуральных ингредиентов. Они не…

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 снеков Калорийность: 132

Кофейно-карамельные бары

Автор: Джада Де Лаурентис – шеф-повар
Просмотры: 780 Содержание рецепта:

Этот трёхслойный десерт покоряет сочетанием вкусов корицы, эспрессо и карамели, готовится одним большим куском, а когда застынет, нарезается на небольшие, как конфеты, бары. Нижний слой – рассыпчатый…

Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8

Домашние ханукальные деньги

Автор: Food Network
Просмотры: 1 109

Ханукальные деньги (ханука-гелт) принято дарить детям в праздники на сладости.

Эта еврейская традиция пошла с древних времён, как побуждение детей на изучение Торы. Со временем вместе с настоящими…

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 конфеты

Шоколадная плитка «Смор»

Автор: Food Network
Просмотры: 536

Приготовьте вкусную шоколадную плитку, которую не купишь в магазине. Яркая и креативная, она буквально наполнена всеми вкусностями, которые входят в состав походного десерта смор: хрустящими…

Время: 1 час. 20 мин.

Шоколадные чаши с клубникой

Автор: Джада Де Лаурентис – шеф-повар
Просмотры: 647

Шоколад, клубника и взбитые сливки… Сложно придумать более романтичное и изысканное сочетание для десерта. Готовится очень просто, а интересная подача надолго запомнится вашим гостям.

Свежая клубника…

Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 корзиночек

Бары из арахисовой пасты с ирисом

Автор: Триша Йервуд – певица, автор кулинарных книг
Просмотры: 1 163

Эти пирожные украсят любую вашу вечеринку или праздник. Готовятся легко и получаются очень вкусными. Особенно оценят любители арахисовой пасты. Сначала из теста с овсяными хлопьями и арахисовой…

Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 15 плиток

Смесь сухофруктов и орехов с овсяными хлопьями в медовой глазури

Автор: Food Network
Просмотры: 1 067

Смесь сухофруктов и орехов – полезный перекус, который всегда можно взять с собой в дорогу и просто иметь под рукой. Вместо того чтобы покупать готовую смесь, вы легко можете составить свою. ..

сухофрукты, курага, чернослив, хлопья геркулес, зародыши пшеницы, орехи, семена подсолнечника, кокосовые хлопья, изюм, ореховое ассорти, мед, корица…

Время: 25 мин.

Трюфели с авокадо

Автор: Джеффри Закарян – ресторатор
Просмотры: 2 827

Основной ингредиент этих полезных шоколадных конфет – авокадо. Оно гармонично сливается с тёмным шоколадом, придаёт конфетам нежную бархатистую текстуру и наполняет их полезными жирами. Помимо…

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 конфет Калорийность: 145

Мягкий ирис с арахисовой пастой

Автор: Альтон Браун – знаменитый шеф-повар
Просмотры: 1 312

Этот мягкий ирис буквально тает во рту, а готовится всего из четырёх ингредиентов и не требует варки. Растопленная в микроволновке смесь сливочного масла и кремовой арахисовой пасты смешивается с…

Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 64 ириски


Что можно карамелизовать? 

Доставайте свою кухонную горелку: как и десерт «крем-брюле», эти блюда удивительно хороши с сахарной карамельной корочкой.

Полезные трюфели из арахисовой пасты

Автор: Food Network
Просмотры: 1 478

Все дети любят сухие завтраки, а значит, им непременно понравятся эти простые конфеты из хрустящих хлопьев и арахисовой пасты, которые они смогут приготовить своими руками. Конфеты получаются…

Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 трюфеля Калорийность: 260

Соломка в шоколаде

Просмотры: 1 485

Эта яркая соломка станет настоящим украшением любого праздника, будь то детский день рождения, Пасха или Новый год. Солёная соломка любой толщины, но желательно толстая, покрывается растопленным…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 – 10

Трюфели «Кролики»

Автор: Food Network
Просмотры: 654

Эти забавные конфеты ручной работы готовятся из перемолотого печенья Орео, смешанного со сливочным крем-сыром, и украшаются в виде пасхальных кроликов. Часть трюфелей – это головы кроликов, а другая…

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 36 конфет

Батончики с гранолой

Автор: Ри Драммонд – кулинарный писатель
Просмотры: 1 209

Батончики из гранолы отлично подходят для перекуса посреди рабочего дня, они хорошо насыщают и заряжают энергией. Вы можете самостоятельно приготовить их и брать на работу, в школу или просто. ..

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12

Чёрно-белые конфеты для кето-диеты

Автор: Food Network
Просмотры: 30 541

Даже на низкоуглеводной диете можно побаловать себя изумительными шоколадно-ванильными конфетами ручной работы, наполненными полезными жирами. Эти вкусовые и жировые бомбочки готовятся из…

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 трюфелей

Клубника в шоколаде своими руками

Автор: Food Network
Просмотры: 30 789

Клубника в шоколаде – это низкокалорийный десерт, который украшает собой любой праздник, особенно День святого Валентина или 8 Марта. Чтобы побаловать близких этим роскошным лакомством, вовсе…

Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 450 гр.


50 рецептов десертов ко Дню святого Валентина 

Шоколад, клубника, чизкейк и многое другое! Зачем нужен Купидон, если у вас есть эти сладкие сногсшибательные лакомства?

Клубничный маршмэллоу в шоколадной глазури

Автор: Food Network
Просмотры: 1 045

В День святого Валентина побалуйте близких сладостями ручной работы. Ничто так не скажет «Я люблю тебя», как эти очаровательные клубничные маршмэллоу в шоколадной глазури и яркой посыпке. Чтобы…

Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 28 квадратов


Конфеты в домашних условиях: рецепты с фото

Детки любят сладенькое, да и взрослым зачастую хочется чего-нибудь вкусного к чаю съесть, а магазинные конфеты из сплошной химии изготовлены. Поэтому можно делать дома полезные конфеты своими руками. Да и деньги значительно при этом экономить, потому как по цене куда дешевле все это получается. Предлагаю вам несколько рецептов отличных домашних конфет, которые каждый сам может приготовить и накормить домочадцев полезными и вкусными сладостями. Рецепты все простые, без особых заморочек, предлагаю испробовать.

Конфеты с тыквой и творогом

Когда я первый раз приготовила эти домашние конфеты из тыквы с творогом, я была в восторге просто, казалось, вкуснее ничего в жизни не ела! Полный восторг просто, как вкусно получилось, нежные, слегка плотные, с чудесной начинкой, а если еще принять во внимание, что они полезны, так и вовсе полная радость от поедания. Рецепт очень просто, конфетки бесподобные, плюс еще и денег сэкономите, так как они гораздо дешевле магазинных получаются.

  1. 60-70 г тыквенного пюре;
  2. 40-50 г творога;
  3. 1 ложка сахарной пудры;
  4. Пакетик ванильного сахара или цедру с лимона;
  5. Четверть ложечки корицы;
  6. 100 г песочного простого печенья;
  7. 100 г шоколада.

Приготовление:

Тыкву нарежьте и запеките в духовке до мягкости, измельчите блендером после остывания.
Отправьте к пюре корицу, ванилин и сахарную пудру, еще раз все хорошенько блендером перебейте.


Измельчите печенье любым способом, добавьте к пюре, хорошенько все размешайте. Все отправьте в холодильник, пусть там часа 2 постоит, как раз все ингредиенты подружатся и вкусами пропитаются за это время. Затем доставайте и формируйте шарики, как обычные конфетки трюфеля.

Растопите шоколад при помощи водяной бани. Дальше делайте так. Втыкните в каждую конфетку по зубочистке так, чтобы было удобно за нее держать конфету и окунать ее в шоколад.

Если осталась тыква – разложите на блюде, и втыкайте в нее конфетки зубочистками, чтобы они стоя могли затвердеть, поставьте в холодильник. Все, через час можно наслаждаться обалденным вкусом!

А с остатков тыквы еще можете приготовить вкусные тыквенные оладьи к чаю.

Морковные конфеты “рафаэло”

Еще один вариант домашних конфет – полезно и вкусно, просто и быстро!

  1. 400 г морковки;
  2. 300 г сахара;
  3. Примерно грамм 100 кокосовой стружки;
  4. 70 г изюма;
  5. 30 г кураги;
  6. 1 ч. л. коньяка.

Приготовление:

Морковку натереть на мелкой терке, пересыпать сахаром, выложить в сковороду и поставить на совсем слабенький огонь. Готовить, периодически помешивая, около 30 мин. добавить половину кокосовой стружки, протушить еще 5 мин.
Изюм и курагу замочить в кипятке, обсушить, мелко нарезать, ввести в морковную смесь. Влить коньяк, все перемешать, снять с плиты. Массу остудить. Скатать из нее шарики, обвалять в кокосовой стружке, и примерно на 2-3- ч. отправить на холод.

Шоколадные конфеты

  • 100 г шоколада.
  • 75 г манки.
  • 0,5 стакана сахара.
  • 0,5 лимона.
  • 0,5 л воды.

Приготовление:

Измельчить лимон вместе с цедрой, залить кипятком, проварить 1-2- минуты. Воду сцедить, добавить сахар и довести цитрусовую массу до кипения. Всыпать манку и, постоянно помешивая, выдержать смесь на маленьком огне еще около 15 мин. (чем гуще получится каша, тем лучше). Остудить.

Растопить на водяной бане шоколад, и хорошенько смазать им формы. Поставить емкости в морозилку на 5-6 мин.
Остывшую манную кашу взбить с помощью миксера до изменения цвета и увеличения в объеме. Выложить мусс в формы и залить оставшимся растопленным шоколадом, вернуть в морозилку на 10 мин.

ПП конфеты — 18 рецептов с фото в домашних условиях

Домашние, диетические, без сахара и сомнительных добавок — идеальное описание для полезных сладостей. Именно такие ПП конфеты по рецептам с фото вы научитесь готовить с нами за считанные минуты.

Никаких особых условий, дорогих продуктов и возни. Практически все наши рецепты простые, на средний бюджет и любой вкус. Подойдут при похудении и для тех, кто бережет стройность.

Сахарозаменитель для диетических конфет используем безопасный, без калорий. Вот наша любимая стевия.

При похудении на правильном питании лучше баловать себя углеводными десертами на завтрак и утренний перекус, чтобы потратить за день полученные калории. Кушайте сладости после основного блюда, где много клетчатки: так сытость продлиться дольше.

Состав пп-конфет по БЖУ и калорийность рецептов мы тоже рассчитали. Так же оформлены все подборки для ПП. Рассказывайте в комментариях, как вы пользуетесь диетическими рубриками на DietDo.ru, чтобы стройнеть и оставаться здоровыми!

Удобно!

В оглавлении ПП-конфеты расположены по нарастанию калорийности (число указано в конце названия). Самые легкие по калориям — в начале.

Быстрая навигация по статье:

Конфеты из нута в духовке для правильного питания: 160 ккал

Это лакомство стоит приготовить даже из простого любопытства. Разноцветный десерт полезный и необычный.

Конфеты супер-низкокалорийные, но требуют выпечки. Если не хотите возиться, листайте дальше.

Для оригинального ПП рецепта:

  • Хлебцы — 5 шт.
  • Разноцветная посыпка — для обвалки.

Для кофе:

  • Горячая вода — 50 мл
  • Сухое молоко — 1 ч. л. (обезжиренное)
  • Сахарозам — по вкусу

Для коржа:

  • Нут вареный — 60 г (сухой)
  • Белок — 1 шт.
  • Банан — 80 г
  • Какао — 25 г
  • Сахарозам — по вкусу
  • Вода — 80 мл

Выход: 410 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
159,38,32,324,1

Как приготовить диетические конфеты из нута: рецепт с фото.

В блендере взбиваем все ингредиенты для коржа и выпекаем при температуре 180°C до готовности (проверяем зубочисткой).

Как видите на фото, высота коржа около 2 см: тогда выпечка будет недолгой.

Смешиваем компоненты для кофе. В блендер кладем 2/3 коржа, поливаем кофе, измельчаем.

Диетические хлебцы в пакете прокатываем скалкой и добавляем крошку к шоколадной массе.

Формируем шарики и обваливаем в разных посыпках.

Используя много кондитерской обсыпки из магазина (на фото это синие конфеты), добавляйте углеводов и калорий в расчет. Шарики делаются из сахара.

Диетические творожные конфеты — ПП рецепт: 175 ккал

А вы сейчас на диете, уже худеете или планируете похудеть? Для этого идеален полезный творожный десерт на завтрак. В нём полезные жиры, клетчатка из отрубей и умеренное количество углеводов.

И в этом рецепте нужна выпечки. Для ленивых рецептов листайте дальше.

Компоненты для домашних конфет в стиле ПП:

  • Творог — 80 г (5 %)
  • Отруби овсяные — 50 г
  • Грецкий орех — 10 г
  • Чернослив 70 г
  • Подсластитель — по вкусу
  • Молоко — 50 г (1,5 %)

Для глазури:

  • Агар-агар — 1 ч. л. (2-3 г)
  • Какао порошок — 15 г (1 ст. л.)
  • Подсластитель — по вкусу
  • Молоко — 120 г (1,5 %)
  • Желток — 1-2 шт.

Выход: 440 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
175,29,67,418,5

Как приготовить диетические конфеты с фото пошагово.

Чернослив заливаем теплой водой и через 2 минуты режем маленькими кусочками.

Орехи помещаем в пакет и прокатываем скалкой.

Все ингредиенты для диетического завтрака смешиваем и формируем небольшие шарики (2 см в диаметре).

Масса получится пластичной и липкой, как на фото

Запекаем в духовке 20 минут при 180°C.

Этот ПП рецепт ненадолго потребует духовки: на фото видно, как потемнеют конфеты

В сотейнике с толстым дном соединяем все компоненты глазури, кроме желтка — его добавляем после перемешивания.

На сильном огне доводим до кипения и провариваем смесь до загустения (30 секунд), постоянно помешивая.

С помощью шпажки или зубочистки быстро обмакиваем конфеты в глазури и выкладываем на пергамент.

Движения, как на фото: погрузили шарик и провели им по глазури, прокручивая шпажку.Снимая пп вкусноту со шпажки, пользуйтесь вилкой, как видно на фото.

Через 10 минут глазурь застынет.

ПП конфеты из овсянки и ягод — рецепт с фото: 215 ккал

Овсянку давно уже используют не только для приготовления каши, но и добавляют в тесто, делают печенье, и даже ПП конфеты. Рецепт с фото дает представление о том, как правильно приготовить диетическое лакомство.

Не забывайте считать калорийность и не ешьте столь углеводный десерт после 14:00, когда активно худеете.

Ингредиенты для домашних конфет:

  • Хлопья овсяные — 65 г
  • Смородина черная — 80 г (замороженная)
  • Финики — 50 г (с косточкой)
  • Мак — 3 г

Выход: 200 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
214,85,23,443,2

Приготовление пп-конфет из ягод с фото пошагово.

В блендере измельчаем до мелкой крупки 50 г овсянки длительной варки. Добавляем финики без косточек и смородину и доводим массу до однородности.

В мисочке соединяем 15 г овсяных хлопьев и мак.

Формируем шарики и обваливаем в смеси.

Выкладываем на тарелку и выносим на холод на 2-3 часа.

Такие ароматные домашние конфеты ярко-малинового цвета можно кушать на завтрак или полдник.

На фото справа — конфеты в разрезе: очень сочные и оригинальные!

Сливочные ПП конфеты «Коровка» — видео рецепт: 218 ккал

СОМ — сухое обезжиренное молоко. Компонент станет главным в еще одном рецепте диетических конфет. Они получаются сладкие, карамельные и безопасные. И хотя насчет традиционной «Коровки» шутят, что название намекает на последствия для фигуры, однако для диетической версии это не так!

Ингредиенты:

  • Желатин быстрорастворимый — 8 г
  • СОМ — 50 г
  • Вода — 50 мл
  • Молоко низкой жирности — 100 мл
  • Сахарозаменитель
  • По вкусу кофе или какао порошок

Расчет КБЖУ на 100 г ПП конфет «Коровка» с сухим молоком 25%

  • Калорийность — 218 ккал
  • Белки — 16 г
  • Жиры — 10 г
  • Углеводы — 15 г

Кокосовое маршмеллоу — вкусный рецепт без сахара: 225 ккал

Поистине низкокалорийные и белковые конфеты в строгих принципах ПП. Обязательно сохраняйте рецепт, чтоб и друзья узнали, каким вкусным бывает правильное домашнее меню.

Нам нужны:

  • Молоко, 1-2,5% — 60 мл
  • Желатин быстрорастворимый — 10 г
  • Белки куриного яйца — 3 шт.
  • Сироп стевии — по вкусу
  • Кокосовое масло — для смазывания формы
  • Кокосовая стружка — на обсыпку (1-2 пакетика)

Калорийность и БЖУ на всю порцию: 225 ккал — 21,6/14,4/6,9

Как приготовить пп-конфеты в домашних условиях.

  • Желатин полностью растворяем в теплом молоке. Микроволновка или водяная баня, используйте любой способ. Обязательно даем смеси остыть.
  • Яйца достаем из холодильника и сразу же аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем их со стевией сухим венчиком до крепких пиков.

  • Медленно вливаем остывшую молочную смесь с желатином. Взбиваем еще 2-3 минуты. Масса должна загустеть.
  • Быстро готовим посуду для формовки массы. Обмазываем судочек кокосовым маслом для яркого аромата.
  • Выкладываем смесь в судок и отправляем в холод на 3 часа.
  • После формуем кубики, обваляв их в кокосовой стружке. Чудо наяву — легчайшие диетические конфеты на столе! Запивать ряженкой особенно вкусно.

Конфеты из нута без духовки — ПП рецепт: 232 ккал

Уникальные конфеты! Рецепт с фото включает турецкий горох или нут. У него восхитительной ореховый привкус и маслянистая текстура. Бобы хорошо подходят для конфет. Углеводов в сладости будет вдоволь: дегустируйте такую вкусноту по утрам.

Ингредиенты для необычных ПП конфет:

  • Нут — 1 стакан
  • Курага — 200 г
  • Изюм — 50 г
  • Яблочное пюре — 3 ст. л.
  • Какао (или другая обсыпка) — 5 ст. л.
  • Сахарозам — по вкусу

Выход: 350 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
232,37,6346,3

Домашнее пошаговое приготовление с фото.

  1. Нут, предварительно замоченный на ночь с добавлением соды на кончике ножа, отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг.
  2. Измельчаем блендером курагу, изюм и нут.
  3. Соединяем с яблочным пюре и сахарозамом. Скатываем шарики или конусы и обваливаем в порошке какао и других обсыпках. Выносим на холод на час-два.
Разные обсыпки, как на фото, сделают сладости еще вкуснее!

ПП конфеты из авокадо: 233 ккал

Холодные конфетки из авокадо по простому рецепту помогут вам полюбить суперфуд.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт. (200 г)
  • Половина банана
  • Подсластитель — по вкусу
  • Кокосовое масло — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка

Выход низкокалорийной полезной сладости — 340 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
232,41,620,610

Как приготовить простой ПП рецепт.

  1. Все продукты измельчаем в блендере.
  2. Контейнер для хранения (12 на 12 см) застилаем пленкой и заливаем конфетную массу в нее.
  3. Посыпаем стружкой по желанию и отправляем в холод на 3 часа.
  4. Достаем и нарезаем на квадратные конфетки.

ПП конфеты из хлебцев и банана: 254 ккал

Без сладкого жить трудно, особенно при похудении. Эти сладости быстрого приготовления подойдут и для правильного питания стройных, и для меню худеющих. Углеводов в рецепте умеренно: отличный вариант для полезной вкусноты!

Ингредиенты:

  • Хлебцы — 100 г
  • Бананы — 3,5 шт.
  • Какао — 1-2 ст. л.
  • Орехи — 100 г

Выход: 530 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
2547,213,826,2

Приготовления пп конфет из хлебцев: рецепт с фото поможет!

С помощью мясорубки или блендера превращаем хлебцы и орехи в крошку (1 ст. л. смеси оставляем для обсыпки).

На фото пшеничные хлебцы без отдушек, которые мы перемелем в блендере

Бананы истолчем в пюре и смешаем с какао.

Соединяем обе массы и формируем шарики диаметром 2 см.

Домашние конфетки часто мягкие и пышные, как на фото

Охлаждаем в холодильнике 2 часа и обваливаем в сухой крошке, оставленной ранее.

ПП конфеты из тыквы с семечками: 262 ккал

Для активного сбрасывания веса — еще одни ПП конфеты. Рецепт с фото поможет все сделать правильно и получить прекрасные сладости для похудения в домашних условиях. Мало углеводов и достаточно жиров. С таким рецептом вы точно не скатитесь в болезненную обезжиренную гонку за красотой.

Напомним, низкокалорийное обезжиривание блюд — вредный выбор. Если жира в диетическом рационе женщины меньше 30 граммов (для мужчин — 40), испортится кожа, здоровье и самочувствие.

Нам нужны:

  • Тыквенное пюре — 100 мл
  • Кунжут поджаренный — 3 ст. л. + 1 ст. л. (для обсыпки)
  • Льняные семечки — 3 ст. л.
  • Сахарозам — по вкусу

Выход: 180 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
261,59,220,712,5

Пошаговое приготовление с фото диетических конфет из тыквы.

Делаем пюре из тыквы: тушим ее в небольшом количестве воды (50-100 мл) до мягкости. Можно воспользоваться мультваркой — готовить полчаса в режиме «Выпечка». Пюрерируем блендером или толкушкой.

В кофемолке истираем в муку по отдельности кунжут и семя льна.

На фото показана консистенция семян, перемолотых на домашнем девайсе

Соединяем все компоненты и формируем шарики. Обваливаем в кунжуте.

Даже на фото видно, что масса пластичная и легко формуется

Диетические конфеты из зеленой гречки: 285 ккал

Необычное лакомство готовится быстро, получается вкусно и для организма — полезно. Но время употребления углеводной сладости без вреда для фигуры остается прежним — на завтрак.

Ингредиенты:

  • Курага — 20 шт.
  • Семечки чиа — 4 ст. л.
  • Кунжут — 4 ст. л.
  • Мука из гречки — 1 ст.
  • Лимонный сок — 20 мл.
  • Кэроб — 3 ст. л.
  • Сахарозаменитель — по вкусу.

Выход: 360 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
285,18,29,144,1

Как приготовить диетические конфеты из зеленой гречки.

  1. Курагу заливаем теплой водой и через полчаса ее вынимаем, измельчаем блендером вместе с лимонным соком и сахарозаменителем.
  2. В массу насыпаем гречишную муку, распаренные семечки чиа, кунжут и перемешиваем.
  3. Лепим конфеты в виде конусов и при желании обваливаем в порошке какао.
Чувствуете аромат шоколада? Очень аппетитное фото!

Трюфель — ПП рецепт диетических конфет: 288 ккал

Название эти конфеты получили от одноименного гриба, поскольку схожи по внешнему виду. Начинка же делается из высококалорийного ганаша. В домашних условиях заменяем ее полезными ингредиентами.

Немножко пп-трюфеля в конце завтрака и ваше похудение не сорвется из-за тоски по сладкому. Помните: в здоровом меню всем чистым натуральным рецептам есть правильное время и доза.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 100 г (без косточек)
  • Финики — 100 (с косточкой)
  • Порошок какао — 27 г
  • Масло кокосовое — 8 г (или сливочное)

Выход: 235 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
288,54,85,957,6

Пошаговое приготовления пп-трюфеля.

Финики без косточек и чернослив запариваем кипятком и оставляем на полчаса-час набухать.

Перекладываем в блендер. Добавляем 25 г какао и 7 г масла. Доводим до однородности.

Руки смазываем 1 г масла, формируем трюфели в виде конусов и выкладываем на пергамент. Ставим в холодильник на 10 часов.

На фото справа — меленькое сито для обсыпки какао: домашние конфеты будут идеальны!

Готовые сладости сверху посыпаем оставшимся какао через сито.

На фото — диетический трюфель с разрезе: гладкий, шоколадный, витаминный!

ПП конфеты из творога и кокосовой стружки: 288 ккал

Эти конфеты по внешнему виду похожи на знаменитые Рафаэлло, но в разы полезнее. Калорийность немаленькая, но углеводов не много.

Хотя по общему правилу пп-конфетами лучше угощаться в первой половине дня, пп-рафаэлло можно позволить себе и на полдник.

Нам нужно:

  • Творог — 180 г (5%)
  • Миндаль — 30 г
  • Кокосовая стружка 2-3 ст. л. + 1 ст. л. (для обвалки)
  • Урбеч кокосовый — 1 ч. л. (или кокосовое масло)
  • Сироп топинамбура — 1 ст. л. (или агавы, или мед)

Мы делаем рецепт на сахарозаменителе: сразу меньше углеводов!

Выход: 270 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
2881520,710,6

Как приготовить вкусный и простой ПП рецепт Рафаэлло.

Все ингредиенты, кроме стружки, истираем в блендере, массу выкладываем в чашку и добавляем кокосовую стружку.

Лепим шарики и обваливаем с стружке.

Чем вкуснее творог, тем вкуснее конфеты. Он обязательно должен быть без кислинки. 1 очищенный миндаль можно класть внутрь конфетки.

ПП конфеты из банана — самый вкусный рецепт: 288 ккал

Шоколадным вкусом, напоминающим трюфельный, покоряют эти пп конфеты. Рецепт с фото покажет, как сделать аппетитный акцент для завтрака.

Углеводов в десерте не много. Поэтому можно побаловаться рецептом и к полднику, если активное похудение — не ваша цель.

Ингредиенты для банановых пп-конфет:

  • Банан — 1 шт.
  • Кешью — 50-70 г
  • Орех грецкий — 20 г (молотый)
  • Какао — 1,5 ст. л. + 0,5 ст. л. (для обвалки)

Выход: 260 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
287,98,717,923,8

Пошаговое приготовление пп-рецепта.

В блендере измельчаем банан с кешью, добавляем остальные компоненты и выносим на холод на 30 минут, чтобы масса стала более плотной.

Влажными руками формируем круглые конфетки и обваливаем в порошке какао.

ПП конфеты из сухофруктов и орехов — рецепт с фото: 292 ккал

Полезные сладости при правильном питании подобрать не просто. ПП конфеты, рецепт с фото которых приведен ниже, можно кушать в качестве утреннего перекуса. Но углеводов в них много: учитывайте это на диете для похудения.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 40 г
  • Курага — 40 г
  • Изюм — 40 г
  • Грецкий орех — 30 г
  • Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию)

Выход: 165 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
292,55,512,343,8

Как приготовить классический пп-рецепт.

Орехи измельчаем блендером в мелкую крошку и пересыпаем в чашку.

Загружаем в измельчитель все сухофрукты и при желании добавляем лимонный сок, но это не обязательно.

Соединяем полученную массу с половиной орехов и перемешиваем.

Формируем небольшие шарики (примерно 1,5 см в диаметре) и обваливаем в ореховой крошке.

Десерт готов — все очень быстро и просто. Кроме указанных сухофруктов, можно добавить сушеные финики или цукаты.

На фото — классика жанра в обсыпке рубленными орехами

Конфеты из кокосовой стружки без сахара: 304 ккал

Хотя это и не самый низкокалорийный рецепт для правильного питания, употреблять вкусные конфеты можно даже при похудении. Радуйте себя изредка, в первой половине дня.

Продукты для 8 штук (28 г в каждой):

  • Персик — 1 шт.
  • Финики — 50 г
  • Кокосовая стружка — 50 г + 20 г (для панировки)

Выход: 220 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
303,75,120,825,3

Пошаговое приготовление с фото.

Финики и персик измельчаем с помощью блендера, насыпаем стружку и перемешиваем.

Вместо фиников можно положить сахарозам и 1-1,5 ч. ложки псиллиума: больше клетчатки, меньше сахаров!На фото персик, а в реальности это может быть абрикос, нектарин, манго или груша без шкурки

Формируем конфеты и обваливаем в кокосовой стружке.

Формовать ПП конфеты можно конусами, как показано на фото

Ставим в холодильник на 1 час, чтобы диетические конфеты застыли.

Воздушная сладость на фото — лучшее доказательство прелестей ПП!

Лимонные конфеты — ПП рецепт: 408 ккал

Можно ли употреблять сладости при правильном питании? Полезные и низкокалорийные десерты, сделанные в домашних условиях, безусловно, можно. Но лучше это делать в первой половине дня. Лимонные конфеты содержат меньше сахаров, чем предыдущий рецепт с сухофруктами. Они безопасно украсят ваш утренний кофетайм даже при похудении.

Продукты для лимонных пп-конфет:

  • Кишмиш — 25 г (светлый)
  • Кешью — 75 г
  • Шоколад — 60 г (70%)
  • Молотый кардамон — на кончике ножа
  • Сок лимона — ½ ч. л.
  • Цедра — ½ ч. л.

Выход: 190 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
407,911,929,823

Приготовление лимонных пп-конфет.

Кешью и кишмиш заливаем водой и оставляем на час.

Перекладываем их в блендер, добавляем половину цедры и сок лимона, кардамон. Истираем в однородную массу.

Двумя чайными ложками формируем маленькие продолговатые конфеты и выкладываем на бумагу для выпечки. Переносим в морозилку на 30 минут.

Шоколад растапливаем на водяной бане и окунаем в него отвердевшие конфеты. Кладем их на пергамент и украшаем сверху лимонной цедрой, пока не застыли.

Отправляем в холодильник на 2-8 часов.

ПП конфеты из сухого молока и орехов — рецепт с фото: 472 ккал

Этот диетический десерт понравится тем, кто любит сладкое, но при этом следит за фигурой. Кушать их в среднем случае лучше в первой половине дня, хотя эти малышки не самые углеводные — изредка подойдут и на полдник.

Пробуйте новые ПП конфеты, рецепт с фото которых ниже. Их так легко приготовить в домашних условиях!

Ингредиенты:

  • Молоко сухое — 100 г
  • Орех грецкий — 50 г
  • Какао — 1 ч. л.
  • Сахарозам — по вкусу
  • Молоко — 3 ст. л. (обезжиренное)

Выход: 180 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
471,420,733,125,1

Приготовления пп конфет из сухого молока — рецепт с фото.

  1. Орехи рубим ножом достаточно крупно.
  2. Какао соединяем с сахарозой или любым другим низкокалорийным подсластителем и сухим молоком, разбавляем обезжиренным жидким молоком. Кладем орехи и перемешиваем.
  3. Формируем домашние конфеты — если масса жидковата, то добавляем сухого молока. Можем воспользоваться формой: посыпать ее порошком какао и распределить сладкую смесь. В любом случае полезные конфеты отправляем на 24 часа в холодильник.
  4. Готовые изделия обваливаем в кокосовой стружке, какао и измельченных орехах.
На фото сладости в традиционной домашней обсыпке: стружка, орехи, какао

P.S. Чем обсыпать домашние ПП конфеты

Если вам хочется красок, но фантазия не подсказывает диетических идей, сохраните наш список для обсыпки сладостей. Вот в чем еще можно обвалять конфетки, кроме кокосовой стружки, горького шоколада и какао.

  • Рубленные орехи всех видов: не забывайте, что фисташки зеленые.
  • Порошок из сушеной малины, смородины, цитрусовой цедры: тут спрятаны розовые, красные и желтые оттенки.
  • Зеленый чай и чай матча: снова получите фееричную зелень.
  • Мелко тертый твердый сыр и желток, сваренный вкрутую.

В завершении несколько видео для домашних диетических ПП экспериментов.

В первых яблочных вегетарианских конфетах мы бы заменили мед и были осторожны с семенами льна, если лакомиться конфетами собирается женщина после 40 лет. Ведь современное ПП знает гораздо больше диетических секретов, чем 20 лет назад!

Второй рецепт — тоже яблочный. Зефирные диетические конфеты всего из 2-ух ингредиентов получаются очень воздушными и низкокалорийными, хотя и весьма углеводными.

Дегустируйте сладость в первой половине дня, если похудение — важный фактор вашего счастья.

Волшебная подборка ПП сладостей, согласны?

ПП конфеты, которые вы приготовите по нашим рецептам с фото, отвечают всем диетическим условиям сбалансированного домашнего меню. И путь в вашем рационе всегда будут полезные десерты, а в зеркале отражается гармоничная фигура здорового человека!

Полезные шоколадные конфеты – пошаговый рецепт с фото

 

Молотая овсяная крупа 50г

Молотый миндаль 25г

Мягкие финики без косточки 80г

Кленовый сироп 2ст. л

Вода 2ст.л

Растопленное кокосовое масло 2ч.л

Соль щепотка

 

Какао порошок 50г

Матча пудра 50г

Шоколадная глазурь 50г

Рецепт конфет в домашних условиях с фото


Читайте рецепт конфет (с фото), которые можно приготовить в домашних условиях.

Для того чтобы приготовить конфеты в домашних условиях вам понадобится всего 3 – 4 ингредиента: сгущение молоко, сухое молоко (можно использовать детское сгущённое молоко), арахис либо лесные орехи для начинки (конфеты можно также и не начинять), сахарная пудра или какао порошок (для кондитерских изделий).

В данном случае будем использовать такие ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко, арахис, какао порошок.
Количество сгущённого молока должно быть приблизительно равным (можно на 10-20 грамм больше) количеству сухого молока, так как мы будем смешивать эти два ингредиента для того, чтобы получилась смесь похожая на тесто из которой будем лепить конфеты.
Если добавить сгущённого молока слишком много, то конфеты не будут держать форму.
Также конфеты удобно лепить в резиновых перчатках, поэтому чтобы при лепке конфеты не преставали к рукам могут понадобится еще и перчатки.

Рецепт конфет в домашних условиях

Ингредиенты:
сухое молоко – 300 грамм;
сгущённое молоко – 320 грамм;
арахис – 40 грамм;
какао порошок – 20 грамм;

Приготовление конфет в домашних условиях

1. Возьмите миску либо кастрюлю, в которой будет удобно смешивать ингредиенты и смешайте 320 грамм сгущённого молока и 300 грамм сухого молока.
Можно начать смешивать с помощи ложки а затем руками (в перчатках).
Должна получиться смесь похожая на тесто из которой можно лепить конфеты.

2. Возьмите грамм 40 арахиса и немного поджарьте.
Чтобы поджарить арахис можно использовать микроволновую печь.
Затем арахис желательно очистить.

3. На тарелку насыпьте грамм 20 какао порошка.
Отщипываете руками немного смеси и кладете во внутрь несколько бобов арахиса (3-4).
Лепите шарики и катаете их обволакивая в какао.

После того как конфеты готовы их можно поставить в холодильник минут на 30, чтобы они лучше застыли.
Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт конфет в домашних условиях с фото, то поделитесь рецептом в соц. сетях.

30 простых домашних конфет

Если вы, как я, сладкоежка, то я уверен, что вы добавите в закладки этот список из рецептов домашних конфет .

Есть так много фантастических вариантов, и я знаю, что вы захотите сделать их все!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Здесь есть несколько настоящих победителей, от сокращенных версий наших любимых игр детства до некоторых развлечений, которые вызовут у вас трепет.

Некоторые из них – отличные закуски, а другие – небольшие угощения, которые слетят с тарелки на следующей вечеринке.

А кто не любит упаковку домашних ломтиков кешью в праздничные дни?

Что бы вы ни искали, я уверен, что здесь есть несколько рецептов, которые вам обязательно понравятся. Попробуйте один из этих 30 рецептов домашних конфет уже сегодня!

Нет ничего плохого в быстром приготовлении пищи. Работайте умнее, а не усерднее, правда?

Конечно, некоторые рецепты требуют более сложных и сложных приемов. Но давайте будем честными, когда дело доходит до конфет, они просто должны быть сладкими!

Все, что вам понадобится для этого рецепта, – это набор симпатичных форм для конфет (убедитесь, что они пригодны для использования в духовке) и несколько леденцов.

Заполните формы леденцами и выпекайте, пока они не растают. Так просто!

Сколько раз вы кусали шоколадный батончик и задавались вопросом: «Что это за удивительная текстура?» Как пекарь, я часто гулю что-то, когда не могу в этом разобраться.

Теперь я почти уверен, что все эти крупные компании не используют Cool Whip для изготовления этой мягкой, нечеткой начинки, но это работает!

Разогрейте руку, потому что ей нужно согнуть!

Fudge – одна из моих любимых конфет, которую я готовлю дома.А для большинства современных рецептов ледяной термометр не нужен!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Для этой декадентской помадки вам нужно нагреть сахар, маргарин и сгущенное молоко, пока сахар не растворится, и довести его до полного кипения.

Между шоколадом и пухом зефира трудно устоять.

Этот рецепт немного сложнее, и вам понадобится хороший термометр для конфет.

Я предпочитаю более крупные, которые крепятся к краю сковороды. Это безопаснее и точнее.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете сделать его настолько красочным, насколько захотите, и, если вы найдете немного ароматизированных масел, это может быть что угодно, от мяты до малины.

Вы не поверите, насколько это простой рецепт, а на вкус они точно такие же, как настоящие.

Для начинки нужно всего шесть ингредиентов – сгущенное молоко, ваниль, соль, сахарная пудра, тертый кокос и миндаль.

Вместо того, чтобы класть только один миндаль на порцию, я предпочитаю нарезать миндаль и рассыпать их сверху.

Когда все застынет, нарежьте батончики и обмакните их в темный шоколад.

Не знаю, как вы, но мне нравится каждое слово в этом названии! Легкие конфеты, которые я могу приготовить в мультиварке? С чего мне начать?

Все, что вам нужно сделать, это бросить все в кастрюлю и дать ему растаять. Перемешайте смесь и готовьте без крышки, чтобы не просочилась вода.

Когда все перемешается, выложите на пергаментную бумагу комочки размером с укус и присыпьте морской солью.

Нет ничего проще, чем это. Арахисовое масло + масло + сахарная пудра = самая сливочная помадка.

И вы можете приготовить это в микроволновке!

Будьте осторожны с горячей миской и обязательно тщательно перемешайте сахар, чтобы не осталось маленьких карманов.

Я помню, как однажды получил небольшую сумку в качестве рождественского подарка. После всего лишь одного укуса я отправил сообщение с запросом рецепта.

Еще раз, это такая простая комбинация, но она так хорошо работает.Соленые крекеры – идеальная основа для сливочного ириса и топа из темного шоколада.

При использовании соли нужно помнить, что соль в ириске не понадобится.

Как бы мы все ни любили посыпать морской солью, в данном случае ее может оказаться слишком много.

Более известные, как лакомства для рисования Криспи с арахисовым маслом, они получили свое название от старого шоколадного батончика.

Независимо от названия, невозможно превзойти сочетание хрустящих хлопьев с хрустящим арахисовым маслом, ириской и шоколадом.

Я просто поражаюсь тому, сколько людей просто выбрасывают кожуру цитрусовых.

В засахаренном виде он имеет фантастический вкус, хранится в морозильной камере в течение нескольких месяцев и является прекрасным украшением торта.

Я должен признать, что это может занять некоторое время. Воду необходимо несколько раз вскипятить и освежить, чтобы избавиться от горечи.

Но если его сварить в простом сиропе и добавить в него сахар, это красочное лакомство понравится всем.

Кто не любит крутой, насыщенный, йоркский мятный пирог? Мне просто не хватает этой начинки, и я даже использовала ее в качестве начинки для шоколадного торта.

Текстура здесь является ключевой, и вы хотите добавить достаточно сахарной пудры, чтобы получилось мягкое тесто.

Хотя в прошлом я делал его немного мягче и добавлял его в домашний сэндвич с печеньем Oreo. Обмакните один конец в шоколад для придания вкуса.

Этот рецепт был мне палочкой-выручалочкой, когда я долгое время был за пределами Штатов. Кто знал, что вы не можете найти Риз в Восточной Европе ?!

Я предпочитаю использовать молочный шоколад, чтобы они были как можно ближе к оригиналу.

И, пожалуйста, убедитесь, что вы используете шоколад хорошего качества, иначе он просто не будет вкусным.

Посыпьте немного морской солью или добавьте в середину небольшой слой соленой карамели.

Вы можете задаться вопросом, почему в списке есть еще одна выдумка. Во-первых, у вас не может быть слишком много.

Но настоящая причина в том, что шотландский планшет и многие фаджи, которые вы найдете в Великобритании, имеют совершенно другую текстуру, чем мы привыкли.

В отличие от сливочной жевательной помадки, которую мы обычно видим, многие рецепты помадки в Великобритании оставят вас с чем-то более рассыпчатым.

Когда вы его укусите, он разобьется пополам и тает во рту.

И да, вы правильно прочитали. В этом много сахара!

Если мы можем поблагодарить блокировку 2020 года за одну вещь, это должна быть публикация всех этих удивительных рецептов парка Диснея.

Я слышал об этих сладких закусках раньше, но никогда не имел возможности попробовать их по-настоящему. Очевидно, что следующая лучшая вещь – сделать их дома!

Приготовление ириса по-английски поначалу может показаться немного страшным, но доверяйте себе и будьте осторожны с горячим горшком.

Используйте белый шоколад высокого качества и не стесняйтесь коричного сахара!

Я, наверное, делаю какую-нибудь его версию раз в пару месяцев. Он всегда был моим любимым местом для сладких закусок на собраниях и отличными вещами для подарков.

Базовый рецепт довольно хорош, и на самом деле больше ничего не нужно добавлять (но не стесняйтесь добавить несколько забавных дополнений).

Я не могу вспомнить, когда впервые попробовал их, но мне просто нравится их внешний вид.Они отлично смотрятся на тарелке с печеньем или с забавными конфетными глазками на Хэллоуин!

Начинка очень похожа на помадку с арахисовым маслом, но будет немного мягче. Мне нравится использовать лопатку для мороженого, чтобы получить идеальные маленькие кусочки.

Обмакивая в шоколад, используйте зубочистку и не закрывайте верх.

Я очень люблю пралине. С кремовой глазурью и слегка поджаренными орехами пекан устоять невозможно.

Вам снова понадобится термометр для конфет, и при перемешивании орехов будьте осторожны, не перемешайте слишком много, иначе вы потеряете гладкую консистенцию.

После того, как все перемешано, вам нужно быстро вычерпать леденцы.

Вы также можете вылить смесь в форму для запекания с покрытием и разрезать ее на квадраты.

Это еще один рецепт для микроволновой печи, который я очень не решался попробовать. У меня было видение треснувшей миски и микроволновки, полной пузырящейся горячей карамели.

Но я преодолел свой страх и попробовал, и, мальчик, получилось!

Обязательно используйте стеклянную миску, и вам понадобятся хорошие прихватки для духовки.

В зависимости от мощности вашей микроволновой печи я бы посоветовал работать более короткими очередями, чтобы избежать неприятных ожогов. Запах будет сохраняться на несколько недель.

Они выглядят и имеют фантастический вкус, и никто не должен знать, насколько легко их приготовить.

Мне нравятся как вкус, так и текстура крекеров из Грэма, но вы можете использовать для этого любое печенье. Ключевым моментом является арахисовое масло и глазурь из белого шоколада.

Гладкое арахисовое масло здесь просто необходимо, избегайте натурального масла, так как оно не плавится гладко.

Мне нравится сочетать его с темным шоколадом, но сочетание темного и молочного было бы отличным.

Если вы любите сладости, иногда полезно иметь под рукой более полезную версию.

Используя взбитое кокосовое масло с медом и экстрактом мяты перечной, вы можете приготовить их дома и сэкономить нездоровые калории.

Темный шоколад здесь ваш лучший друг, так как он так хорошо усиливает мятный вкус. Но несколько полосок из белого шоколада будут смотреться очень мило.

Как бы мне ни нравились эти крендели, я должен признать, что у меня не всегда хватает терпения окунуть все свои крендели.

Я начинаю с такими добрыми намерениями, купив дюжину или две, которые выглядят идеально.

Но потом мне становится скучно, и я разливаю шоколад по кондитерским пакетам и вместо этого разрываю их. Приятно иметь микс, правда?

Они отлично смотрятся с посыпкой или без нее, особенно мне нравятся стержни для кренделя!

Были ли в вашей жизни люди, страдающие аллергией на арахис? Ты не одинок!

Серьезно, мне очень жаль тех, кто не может есть арахисовое масло, и я знаю, что так много удивительных рецептов полны этой ерунды.

Так что есть смысл опробовать знакомые фавориты с разными дополнениями. А кешью такие сливочные и ореховые; вы не пропустите арахис.

Единственное, чего не хватает, – это немного морской соли сверху и, возможно, морось шоколада.

Вы немного сходите с ума в сезоне Girls Scout? У вас есть коробка в морозильной камере на черный день?

Я понимаю и чувствую тебя. Вот почему я так люблю этот рецепт. Вы можете наслаждаться этим ароматом Самоа круглый год, и все, что для этого нужно, – это полчаса вашего времени.

Небесной карамели и жареного кокоса достаточно, чтобы есть прямо из миски.

Но если вы можете подождать, окунув его в шоколад, вы получите самые вкусные кусочки.

Не могу лгать, этот рецепт не идеален. Они более мягкие, чем настоящие, а покрытие не такое гладкое и застывшее, как вы привыкли.

Но одной идеи приготовить маргариту было достаточно, чтобы меня увлечь!

Отличный способ, который я нашел, заключался в том, чтобы вылить смесь в пучок соломинок, как вы, возможно, видели в случае с желейными червями.

После застывания вы можете удалить длинные палочки мармелада и порезать их на порции.

Последний этап – нанесение покрытия. Бобы нужно «обвалять» в сахарном сиропе на 10-15 минут. Хорошая новость в том, что вы можете делать это перед телевизором!

Я никогда не знал, что приготовить жевательные жевательные конфеты будет так просто. Я имею в виду, да, здесь есть кипящий сахар.

Но кроме этого, это всего лишь сахарный сироп с желатином!

Придайте им любой вкус и используйте любые безумные цвета, которые сделают вас счастливыми.

Обязательно используйте силиконовые жаростойкие формы для конфет. У меня есть несколько, и я люблю использовать забавные формы.

После застывания обвалять их в сахаре и выкладывать на пару дней для кристаллизации.

Сделать партию мягких жевательных мармеладов из любимого ароматного напитка – это гениально!

Все, что вам понадобится, – это напиток по вкусу, немного желатина и кукурузный сироп, чтобы он оставался стабильным.

Я бы не рекомендовал пить безалкогольный напиток, если вы его не отпускаете.Пузырьки повлияют на результат, и вы не получите чистую жевательную резинку.

Для веганов идеальной заменой желатина является агар-агар. Единственное, что нужно помнить – это оставит более твердую текстуру.

Я знаю, что купить пакет карамельных конфет в магазине достаточно просто и дешево. Но они не идут ни в какое сравнение с самоделками.

Этот рецепт особенно ароматный из-за использования сгущенного молока, и, приготовив его дома, вы можете добавить множество забавных дополнений, таких как измельченные орехи или мини-шоколадные чипсы.

Когда вы делаете такие леденцы дома, очень важно подготовить все необходимое, прежде чем вы начнете.

Это означает масштабирование всего и наличие необходимого оборудования.

Поскольку вы будете варить сахар, вам нужно будет работать быстро, когда он достигнет нужной температуры.

Прелесть этого рецепта в том, что вы не ищете идеальных небольших круговоротов. Они могут быть деревенскими и разной формы. Важен вкус!

В этих вещах так много всего, что можно полюбить, и их так просто собрать в последнюю минуту.

Когда вы готовите с орехами, лучше их заранее поджарить. Это усилит вкус и займет всего несколько минут.

Если у вас нет времени на приготовление карамели, смело растопите несколько конфет.

Когда у вас в последний раз был малломар? Готов поспорить, вам это всегда нравилось.

Между легкой, хрустящей основой, пушистой серединой и глазурью из темного шоколада они довольно грешны.

Если вы когда-нибудь собираетесь делать зефир своими руками, то это должно быть именно для этого.Обещаю, это не так уж и сложно!

рецептов конфет | Allrecipes

Конфеты Рецепты | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Buckeye Balls II

Это шарики из арахисового масла и кондитерского сахара, покрытые шоколадом.

Цукаты из цедры лимона

Это хороший способ израсходовать цедру лимона, он отлично сочетается с кофе или пирогом.У него действительно вкус конфет, и вы можете сделать это с ЛЮБЫМИ цитрусовыми. Если вы используете апельсины, вы можете добавить в смесь бренди, гвоздику или другие специи. Порубите его и положите в печенье или просто съешьте.

Caramel Peanut Fudge

Это десерт, за который просто стоит умереть! Будет отличным хитом на любых распродажах выпечки, пикниках или просто для вас! Кому-нибудь это должно понравиться.

Торроне (итальянское кондитерское изделие из орехов и нуги)

Эта великолепная конфета очень проста, но на ее приготовление нужно время – в основном стоит стоять у плиты и помешивать.Но это того стоит для великолепного, усыпанного орехами, потрясающе текстурированного конечного продукта.

Шоколадно-апельсиновые трюфели

Используйте апельсиновый ликер или апельсиновый сок для придания вкуса этим трюфелям. Это очень простой рецепт, не требующий термометра для конфет и тщательного темперирования шоколада.

Hard Candy

Простой рецепт леденцов. Самое сложное – дождаться, когда сахар достигнет нужной температуры. Наберитесь терпения и используйте термометр для конфет для получения идеальных конфет.Этот рецепт легко изменить, используя различные ароматизированные экстракты и пищевые красители.

English Toffee

У этой конфеты прекрасный вкус, на ее приготовление уходит около 15 минут. Моя сестра и я сделали три партии за час в год на Рождество. Я использую чугунную сковороду и иногда немного миндаля, чтобы определить степень готовности.

Старомодная ириска из мелассы

Отведайте старомодную ириску по этому восхитительному старинному рецепту.Я делал это 40 лет назад, когда мне было 9!

Зефир из перечной мяты

Этот домашний зефир с оттенком мяты отлично подходит для добавления в чашку горячего шоколада.

Классическая карамельная кукуруза

Сладкая и хрустящая, эта карамельная кукуруза проста в приготовлении и по вкусу лучше, чем на ярмарке графства.

Вдохновение и идеи

кусочка зефира и шоколадной помадки

Пятизвездочные рецепты помадки

Шоколад, арахисовое масло и любые другие вкусы, которые вам нравятся.И двухэтажные версии тоже!

Подробнее

домашние конфеты “черепахи” с кренделем

“Крендели” Turtles®

“Сладкие, соленые, хрустящие и легкие! Лучше не бывает”. – Робин Аттард

Подробнее

Самая легкая помадка с арахисовым маслом

Самая легкая помадка с арахисовым маслом

Это лучший рецепт сливочной и восхитительной помадки с арахисовым маслом, который я когда-либо использовал. Это отлично подходит для обмена на работе.

Другие рецепты конфет

Карамельные яблоки

Карамельное покрытие очень липкое, поэтому охладите яблоки примерно на 15 минут или пока карамель не затвердеет.(Для этого рецепта вам понадобится 6 деревянных палочек.)

Лучший ирис на свете – Super Easy

Шоколад и миндаль завершают насыщенный маслянистый ирис. Простой рецепт, который вы легко запомните и придумаете в любой момент. Я всегда получаю комплименты и просьбы о большем. Вместо миндаля используйте любые орехи, которые вам нравятся.

Chewy Caramel

Насыщенная жевательная карамель для индивидуальной упаковки или использования при изготовлении конфет.

Шоколадные трюфели Easy Mint

Влажные, насыщенные, шоколадные трюфели из смеси брауни по вкусу напоминают мягкое печенье Thin Mint®.Достаточно модный, чтобы служить компании или на вечеринке, но при этом очень простой и доступный.

Трюфели Easy OREO

Эти трюфели очень легкие и вкусные. Вы не ошибетесь с OREO, сливочным сыром и шоколадом!

Домашний шоколад, тающий во рту (палео)

Домашний шоколад, тающий во рту. Это полезное лакомство, изготовленное без искусственных ингредиентов и воска, идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и любит побаловать себя.Сладость можно настроить по вкусу, а добавляемые ингредиенты и комбинации бесконечны. Наслаждаться!

Соленое печенье с ириской

Это легкое в приготовлении, но удивительно вкусное угощение. Расфасовываем в жестяные банки и дарим на праздники. Используйте свои любимые орехи, чтобы посыпать печенье.

Шарики попкорна дедушки

Великий, прадедушка Апелл владел огромной фермой в Иллинойсе, где выращивали кукурузу, получившую приз. Он сделал шары из попкорна для всех внуков на Рождество.Он дожил до 106 лет и утверждал, что секрет его работы – работа на ферме и поедание кукурузы! Этот рецепт очень вкусный!

Honeycomb Toffee

У этих забавных и простых в приготовлении конфет много названий; зольный ирис, бисквитные конфеты и мой личный фаворит, «хоки-поки», но как бы вы его ни называли, это привлекательное кондитерское изделие проверено на радость публике. Тысячи пузырьков, застрявших в охлаждающем сахарном сиропе, придают ему интереснейшую текстуру, тающую во рту. Если вы очень осторожны и нагреете сироп до нужной температуры, многое может пойти не так.

Попкорн с корицей и сахаром

Я впервые попробовал это, когда был в гостях у своей сестры в Западной Вирджинии. После того, как я попробовал, мне понравилось, но я забыл спросить ее рецепт. 10 лет спустя он у меня есть, и он мне до сих пор нравится! Дети могут помочь приготовить его, если вы воспользуетесь воздушным поппером (который я сделал, чтобы уменьшить количество жира и калорий … в масле достаточно!). Я приготовил его в духовке на своей глубокой сковороде для лазаньи. Вы можете использовать жаровню или любую другую большую и глубокую посуду. Это много, так что либо пригласите друзей, либо храните его в герметичном контейнере на потом.

Цукаты из цедры лимона

Это хороший способ израсходовать цедру лимона, он отлично сочетается с кофе или пирогом. У него действительно вкус конфет, и вы можете сделать это с ЛЮБЫМИ цитрусовыми. Если вы используете апельсины, вы можете добавить в смесь бренди, гвоздику или другие специи. Порубите его и положите в печенье или просто съешьте.

Шарики из попкорна с беконом и карамелью

Вы когда-нибудь ели карамельный попкорн и думали: «Это хорошо, но я бы хотел, чтобы в нем были кусочки бекона, и я мог бы поиграть с ним в мяч?» Что ж, тогда вам понравится это несложное в приготовлении сладкое и соленое угощение.Оберните оставшиеся шарики по отдельности в пластик и храните в герметичном контейнере.

Карамельная кукуруза моего друга-амиша

Этот рецепт принадлежит семье амишей, которые каждое Рождество упаковывают это угощение для подарков друзьям и соседям. Это действительно самый вкусный, простой и надежный рецепт карамельной кукурузы, который вы когда-либо найдете!

Карамель

Я использую этот рецепт почти 41 год, и у меня еще нет плохих партий.Мой внук их любит!

Шоколадный попкорн

Сделайте попкорн, покройте шоколадной глазурью, затем запекайте, чтобы сделать хрустящий попкорн в шоколаде!

Лучший ломкий арахис для мамы

Это замечательный ломкий арахис, который легко приготовить, и он никого не оставит равнодушным! Отмерьте и приготовьте все ингредиенты для этого рецепта. Этот рецепт требует быстрой реакции. У вас нет времени измерять ингредиенты между этапами.

Чистые кленовые конфеты

Чистые, сливочные, тающие во рту кленовые конфеты с использованием только чистого кленового сиропа! Это угощение почти как помадка.Добавьте все, что хотите, например измельченные орехи. Используйте маленькие формочки для кленовых листьев или другие красивые формы.

Сливочная шоколадная помадка тети Подростка

Это был рецепт моей тети для помадки, переданный через семью. Это лучше, чем любая помадка, которую я когда-либо пробовал на берегу Джерси, и ее достаточно легко приготовить за 15 минут или около того.

Воздушная кукуруза с карамелью

Воздушная кукуруза можно найти в проходе с картофельными чипсами в вашем продуктовом магазине. Это отличная карамельная кукуруза без шелухи и неоткрытых зерен.Предупреждение: вам нужно сделать двойную порцию этого, потому что это не длится долго, по крайней мере, не в моем доме. Очень увлекательно. Любить это!

Brigadeiro

Есть великолепная бразильская сладость, которая похожа на конфету, но очень вкусная и вкусная, под названием brigadeiro! Это отличный сорт сладкого, который любят здесь, в Бразилии! Попытайся! Вы также можете приготовить его в микроволновой печи, только помешивайте каждую минуту.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

Easy Christmas Gumdrop Nougat Candy

  • Pinterest46.0K
  • Facebook445
  • Twitter

Эти рождественские леденцы с нугой – это легкое угощение без выпечки, которое идеально подходит для праздничного сезона. Отличный домашний подарок!

Эти конфеты из мармеладной нуги напоминают вкус ностальгии и рождественского прошлого. И я их люблю. Они сладкие, мягкие, жевательные и такие вкусные.И сделать это очень просто. Создайте партию и поделитесь ими с друзьями, дарите их в качестве подарков и убедитесь, что они есть на вашей тарелке с праздничным угощением!

Кто знал, что зефир + чипсы из белого шоколада = жевательная и вкусная нуга ?! А с праздничными красными и зелеными леденцами это идеальное рождественское угощение.

Мне нравится, что это угощение не выпечка, и что его можно собрать за считанные минуты. Все, что вам нужно сделать, это растопить немного масла, зефир и стружку из белого шоколада, а затем добавить нарезанные мармеладки.Затем разложите его на сковороде, выстланной пергаментной бумагой.

Совет по рецепту рождественских конфет с нугой и нугой

Смесь довольно липкая, поэтому я использую небольшую хитрость – слегка смазать жиром небольшой квадрат пергаментной бумаги, а затем использовать его, чтобы размазать и промокнуть смесь. Поместите его в холодильник на несколько часов (лучше всего на ночь), чтобы он застыл … его нужно полностью охладить, чтобы разрезать.

Когда придет время разрезать их на квадраты, используйте большой острый нож, потому что они липкие!

Нарезав нугу, вы увидите, какие красивые конфеты! Красные и зеленые мармеладки выглядят как витражи в нуге.

Разве они не такие красивые?

Никто не сможет устоять перед этими конфетами, когда вы их потушите… поверьте мне. Мне пришлось отложить более половины нашей партии, иначе мы бы съели их все за один присест! Но не волнуйтесь, у меня есть для вас рецепт.

Совет по рецепту рождественских конфет с нугой и нугой

Из этой партии получится около 60 леденцов из нуги размером с укус, поэтому, если вы не собираетесь подавать их сразу, вы можете подумать о том, чтобы заморозить это лакомство! Разложите нарезанные кусочки нуги между листами пергаментной бумаги, поместите в герметичный контейнер и положите в морозильную камеру.Когда вы будете готовы к подаче, дайте им постоять около часа или более после замораживания, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Вкусное праздничное угощение, которое нужно приготовить!

Распечатать значок часов

Описание

Эти рождественские леденцы с нугой – это легкое угощение без выпечки, которое идеально подходит для праздничного сезона.Отличный домашний подарок!


  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 пакета стружки белого шоколада (2 пакета по 225 грамм)
  • 2 пакета мини-зефира (2 пакета по 250 грамм)
  • 1 1/2 стакана нарезанных красных и зеленых леденцов (где их купить, см. Примечания ниже)

  1. Приготовьте квадратную форму для запекания 8 × 8, выстелив ее пергаментной бумагой.
  2. Разрежьте мармеладки пополам. Отложите в сторону.
  3. Растопите масло, стружку из белого шоколада и зефир на непрямом огне.Для этого я создаю пароварку, ставя жаропрочную миску на кастрюлю с медленно кипящей водой (убедившись, что миска и сковорода плотно прилегают друг к другу). Это гарантирует, что смесь не подгорит.
  4. Непрерывно перемешивайте смесь, пока она не станет однородной и не растает вместе, стараясь не приготовить смесь… цель состоит в том, чтобы просто растопить, а не готовить.
  5. Снять с огня.
  6. Дайте остыть примерно 2 минуты.
  7. Добавьте мармеладки. Хорошо перемешать.
  8. Вылейте смесь в подготовленную сковороду.
  9. Смесь будет очень липкой, поэтому я использую слегка смазанный жиром кусок пергаментной бумаги, чтобы размазать смесь, и промокнул ее по сковороде.
  10. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед резкой, лучше всего на ночь.
  11. Нарезать на 60 кусочков размером с укус.
  12. Для хранения конфет используйте пергаментную бумагу между слоями, чтобы конфеты не слипались.
  13. Наслаждайтесь!

Банкноты

Совет рецепта: эти лакомства можно заморозить! Между слоями используйте пергаментную бумагу и заморозьте в герметичном контейнере.

Советы и рекомендации по приготовлению нуги:

ОБНОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА! Я получил много вопросов о том, как растопить масло, кусочки белого шоколада и зефир. Я предпочитаю использовать метод пароварки, потому что намного сложнее сжечь смесь с косвенным нагревом. Многим этот метод показался трудным, потому что смесь очень липкая и требуется некоторое время, чтобы расплавиться. Я понимаю это, но все же считаю, что это лучший метод.Просто наберитесь терпения и продолжайте помешивать. Вот несколько советов:

  • Сначала положите масло и чипсы в миску и дайте им растаять.
  • Затем добавьте 1/3 зефира и доведите до плавления.
  • Затем следующие 1/3 и перемешайте их, чтобы они растаяли.
  • Добавьте оставшийся зефир, перемешайте и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной и не останется зефир.
  • Весь процесс занимает не более 10 минут.

Где купить мармеладки для конфет нуга:

У меня было много вопросов о том, где купить леденцы для этих конфет, поэтому я подумал, что поделюсь своими знаниями здесь:

  • Конфеты, которые я использовал, называются «Жевательная резинка». Они маленькие, и на внешней стороне нет сахара.
  • Я использовал эти жевательные резинки от Bulk Barn. Они находятся в проходе с выпечкой и представляют собой смесь желтого, оранжевого, красного и зеленого цветов. Я просто разобрал красный и зеленый, когда вернулся домой.
  • Я также видел их в Save On Foods под брендом Nutty Club.

– – – – –

– – – – –

Еще больше вкусных рождественских угощений без выпечки:

Попробуйте и мою нугу ко Дню святого Валентина! В этом посте я поделюсь еще несколькими советами!

С праздником!

  • Pinterest46.0K
  • Facebook445
  • Twitter
О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

50+ забавных рецептов домашних конфет!

Опубликовано:

Примечание. Этот сайт является участником программы Amazon Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайту средств для получения вознаграждения путем ссылки на Amazon и аффилированные сайты.

Поделиться – это забота!

Сводка рецептов конфет

Обзор

рецептов конфет!

Изготовление конфет в домашних условиях – увлекательный и вкусный проект с неограниченными возможностями! Вот более 50 рецептов конфет, которые помогут вам начать!

Восхитительно декадентская, эта домашняя выдумка требует всего нескольких ингредиентов и нескольких минут.Идеально подходит для подарков или просто для удовлетворения сладкоежек.

Получить рецепт

В этом уроке мы научим вас готовить шоколадно-карамельные батончики с ореховым вкусом: вкусные конфеты, приготовленные прямо на вашей кухне!

Получить рецепт

Самый простой рецепт помадки! Он сладкий, шоколадный и тает во рту.

Получить рецепт

Эти шарики с арахисовым маслом – лакомство в шоколаде.Они идеально подходят для домашних подарков и порадуют любого любителя арахисового масла!

Получить рецепт

Candy Apples – это веселое развлечение для всей семьи, дешевое и легкое в приготовлении
, а также отличный способ использовать некоторые из обильных яблок в этом сезоне
.

Получить рецепт

Домашних мармеладных мишек легко приготовить из 3 ингредиентов!

Получить рецепт

Конфеты «Единорог» – это забавный рецепт, который можно приготовить вместе с детьми.Эти красочные конфеты достаточно легко сделать на вечеринку с единорогом

Получить рецепт

Знаете ли вы, что тутси-роллы можно делать дома? Попробуйте мой рецепт тутси-ролла Instant Pot для той классической конфеты, которую вы знаете и любите

Получить рецепт

Домашние конфеты Jolly Rancher сладкие,
-битные пирожные, и их легко приготовить. Выбирайте свои собственные вкусы и цвета, чтобы
настроить их так, как вам нравится!

Получить рецепт

Конфеты нуга – это праздничные и красочные конфеты, которые очень популярны во время Рождества.Мармеладная нуга сладкая, сливочная и вызывает привыкание. Бьюсь об заклад, ты не сможешь съесть хотя бы один раз кусочек этой сладкой леденцы без выпечки.

Получить рецепт

Любимая конфета Швеции. Овсяные, шоколадные трюфели, покрытые кокосом, жемчужным сахаром или посыпкой.

Получить рецепт

Old Fashioned Pioneer Caramel Recipe – переданный семьей и один из лучших!

Получить рецепт

Самодельные хрустящие батончики! Интересный способ иметь Crunchie Bars – один из моих любимых – под рукой, где бы вы ни жили.

Получить рецепт

Caramel Apple Divinty – одна из моих самых любимых вкусовых комбинаций, идеально подходящая для осени!

Получить рецепт

Когда вы не употребляете глютен, наступает момент, когда вы понимаете, что … вы не можете есть традиционную лакрицу. Но затем наступает момент, когда вы обнаруживаете, что можете приготовить красную вишневую лакрицу без глютена дома – и это легко!

Получить рецепт

Старомодные карамельные конфеты.Для приготовления бабушкиной леденцы нужно всего два ингредиента.

Получить рецепт

Марципановые свинки изготавливаются и дарятся на Новый год. Они приносят удачу.

Получить рецепт

Очень точный рецепт реплики канадского фаворита

Получить рецепт

Love Mounds (или Bounty, если вы в Великобритании)? Тогда сделайте эту гораздо более здоровую домашнюю версию, которая обманет любого, кто их попробует! На вкус они такие же, как у оригинала!

Получить рецепт

Насыщенные шоколадные чашки с арахисовым маслом – это лакомство, которое вы легко можете приготовить в собственном доме.Они обладают впечатляющей глубиной вкуса и украшены чешуйчатой ​​морской солью для дополнительного вкуса.

Получить рецепт

Всего за 30 минут вы можете приготовить домашние мяты из Анд всего из 4 ингредиентов!

Получить рецепт

Эти кусочки конфет с имитацией баттерфингера – это более полезные, не содержащие кукурузного сиропа, легкие в приготовлении и вкусные кусочки вашего любимого шоколадного батончика!

Получить рецепт

Если у вас есть формочки для мармеладных конфет, почему бы не стать с ними странным? Эти жевательные черви с укропом и маринованными огурцами не только
веселые, но и действительно вкусные!

Получить рецепт

Конфеты Rocky Road из соленого темного шоколада – это легкие домашние конфеты, которые собираются за считанные минуты из нескольких простых ингредиентов!

Получить рецепт

Трюфели с соленой карамелью и шоколадом – самые легкие трюфели на свете, и их можно приготовить только из 3 ингредиентов! Они впечатляющие, восхитительные и за небольшую часть стоимости шоколадных конфет, купленных в магазине!

Получить рецепт

Вкусное угощение без выпечки для св.День Святого Патрика. Ирландские картофельные конфеты изготовлены из сливочного сыра, кокоса, сахара, масла и корицы.

Получить рецепт

Эту старинную конфету из арахисового масла приготовить легко и быстро. Отлично подходит для дарения подарков

Получить рецепт

Зефирные рожки, смоченные в разноцветном сахаре, были забавным лакомством, ведь они выросли в
Виннипеге. Теперь я сделаю их домом! Они выглядят так же, но на вкус WAY
лучше – и интересно настроить используемые цвета в соответствии с вашими вкусами
или в соответствии с особым событием!

Получить рецепт

Быстрые, легкие кислые мармеладки с лимоном, приготовленные из полезного для кишечника желатина.Эти жевательные мармеладки без сахара с бесконечными вариациями вкуса – идеальная закуска для кето

Получить рецепт

Эта восхитительная и несложная в приготовлении плитка сладкого и соленого шоколада с фруктами и орехами – идеальное полезное лакомство для любителей шоколада! Это натуральный продукт без глютена, а также без молочных продуктов и рафинированного сахара с палео-опцией.

Получить рецепт

Сделать домашних шоколадных черепах так просто, что вы удивитесь, почему вы не сделали этого раньше! Пропустите магазин шоколада! Добавьте их в формы для печенья с любимой помадкой и большим количеством праздничного печенья.

Получить рецепт

Это мой рецепт мятных пирожков, который я научился готовить в детстве
. Вы никогда не поверите в секрет, базовый ингредиент, на котором основана начинка
!

Получить рецепт

Martha Washington Candy – классические конфеты, приготовленные из шоколада, кокоса и орехов пекан. Я обновляю и упрощаю рецепт, не теряя при этом классического вкуса!

Получить рецепт

Популярный рецепт конфет с множеством вариаций в кухнях Ближнего Востока, Средиземноморья, Индии и Азии.Эти 3-х ингредиентные конфеты с кунжутом идеально сладкие, ореховые, без глютена, палео, при желании веганские и не содержат аллергенов! Просто поджаренные семена кунжута, мед и сахар! Легко подарить или жевать!

Получить рецепт

Невероятно простой рецепт трюфелей с перечной мятой начинается с основы из сливочного сыра, полной чипсов перечной мяты, скатанных в шарики, а затем обтянутых шоколадом.

Получить рецепт

Эти леденцы на палочке сделаны из пива и наполнены хмелем. Они идеально подходят для любого любителя пива!

Получить рецепт

Cannoli Cream Truffles, легкий рецепт домашних конфет, вдохновленный популярной итальянской выпечкой!

Получить рецепт

Всего 4 ингредиента, чтобы сделать эти супер быстрые трюфели Espresso Oreo без выпечки, которые идеально подходят для праздников.

Получить рецепт

Rock Candy – это не только вкусно, но и весело для детей!

Получить рецепт

Кластеры арахисового масла без выпечки – Белый шоколад, хрустящие конфеты, наполненные арахисовым маслом, мини-зефиром и жареным арахисом.

Получить рецепт

Это великолепная помадка с великолепной текстурой, на приготовление уходит всего несколько минут и всего 2 ингредиента!

Получить рецепт

Сочетание шоколада, арахисового масла и крекеров из Грэма делает вкусный домашний шоколадный батончик.

Получить рецепт

Nut Goodie Bar Candy – это сладкий шоколадный шоколадный батончик с арахисовым маслом, известный на Среднем Западе США. Легкие десертные конфеты без выпечки, которые подаются прямо из морозильной камеры!

Получить рецепт

Если вы поклонник конфет Williams Sonoma, вам обязательно понравятся эти конфеты Homemade Sticky Paws. Обмазываем миндаль карамелью, а затем обмакиваем в шоколад. Это сладкое и соленое угощение, которое отлично подходит для рождественских подарков.

Получить рецепт

Сладкий маслянистый ирис, покрытый молочным шоколадом и молотым миндалем, делает этот рецепт масляного ириска одним из лучших праздничных угощений. Этот тающий во рту масляный желе абсолютно УДИВИТЕЛЬНЫЙ и идеально подходит для подарков (если вы можете стоять, чтобы раздать его)!

Получить рецепт

Это забавный вариант традиционного ломкого арахиса – у него приятный теплый жар, но не слишком острый.

Получить рецепт

Рождественские конфеты Crockpot – это празднично, весело, и их так легко приготовить! Все, что нужно, – это 4 простых ингредиента, несколько минут практического занятия и мультиварка, чтобы собрать эти восхитительные конфеты

Получить рецепт

Фото: www.cookiedoughandovenmitt.com

Рок-конфеты

Рок-леденцы легко приготовить, и они являются идеальным рождественским подарком. По этому рецепту взбейте любой аромат или цвет!

Получить рецепт

Almond Roca, домашние конфеты! Масляная основа из миндаля ириски. Посыпать растопленным шоколадом и измельченным миндалем. Прекрасное дополнение к праздничному сладкому столу! Отличные самодельные подарки для родных и близких!

Получить рецепт

Иногда мне нравится немного путать.Эта бисквитная ириска с имбирем и мелассой придает аромату имбирного печенья воздушную, пузырящуюся форму!

Получить рецепт

Карамель для микроволновой печи так просто приготовить, и она выходит маслянистой и тает во рту, каждый раз восхитительно !!

Получить рецепт

Домашняя мята и шоколадная кора, перемешанная с белым шоколадом со вкусом мяты. Идеальное сладкое угощение на Рождество или в любой другой день!

Получить рецепт

Рецепт домашних сникерс-батончиков. Рецепт сытный, декадентский и вкусный! Это легко сделать, и всем это понравится.Ах да, твой дом будет пахнуть смехом!

Получить рецепт

Sucre à la Crème – это традиционная квебекская помадка. Этот рецепт взят из моей книги «Больше, чем Путин» и любезно предоставлен моей подругой Карин Шарлебуа!

Продолжить чтение

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Ириска, пекан, зефир + обзор 300 лучших рецептов домашних конфет

Опубликован: .Изменено: автор HezziD

300 лучших рецептов домашних конфет: ломтики, карамели, шоколад, помадка, трюфели и многое другое

«Пошаговая библия конфет для домашних кондитеров».

С сотнями рецептов аппетитных конфет, шоколадных конфет, пралине, кремов, помадок, ириса, праздничных угощений и печенья без выпечки, эта поваренная книга конфет охватывает как традиционные, так и экзотические.

В комплекте с простыми инструкциями и 75 пошаговыми фотографиями, это сокровищница информации и вдохновляющих рецептов.Хотя многих пугает мысль о изготовлении конфет в домашних условиях, Джейн Шаррок показывает, как овладеть несколькими основными принципами, которые должен знать каждый производитель конфет. С ней легко готовить вкусные лакомства на домашней кухне.

Фамильные конфеты Старомодные приготовленные конфеты, ломтики, ириски, старомодные леденцы, карамели, кластеры, пирожки и пралине, божества, нуги и аналогичные конфеты, старомодные сладкие булочки

Make Mine Fudge Старомодные шоколадные помадки, шоколадные помадки с зефиром и кремом, другие шоколадные помадки, пенучи

Дизайнерские восхитительные шарики и конфеты, конфеты в шоколадной глазури, помадки

Farmhouse Favorites Цукаты и пряности, конфеты из попкорна, фруктовые конфеты

Короткий сладкий простой лай, быстрые булочки с конфетами, короткие конфеты

Благодаря своему Руководству по приготовлению конфет, таблицам, глоссарию по конфетам и разделу о проблемах / решениях эта потрясающая новая поваренная книга отвечает практически на все вопросы или проблемы, которые могут возникнуть у домашнего шеф-повара, создавая настоящую библию по конфетам.(-сводка)

Я люблю делать конфеты. Есть так много разных видов конфет и так много разных вариаций. Они варьируются от супер простых конфет, которые готовы за 10 минут, до конфет, которые требуют кропотливой работы, но выглядят великолепно, когда они готовы.

Эта поваренная книга открывает основы. К ним относятся, какой тип термометра для конфет купить, как хранить конфеты, взбивать конфеты и какие типы сковородок использовать. Затем идет раздел о проблемах и решениях, за которым следуют фотографии того, как сделать несколько конфет.Это очень информативное начало поваренной книги.

Далее идут разные секции конфет. Он начинается с конфет из семейной реликвии, таких как ломтики и ириски, а затем переходит к помадке всех видов и вкусов. Далее идут дизайнерские изыски, такие как трюфели и конфеты в шоколадной глазури, а затем Farmhouse Favorites – конфеты из попкорна и фруктовые конфеты. Он заканчивается коротким и сладким, в том числе батончиками, конфетами и карамельными конфетами.

В этой книге было так много замечательных рецептов.В моем списке есть несколько, которые я должен попробовать, включая английский ирис, леденцы на палочке, ириски с перечной мятой, рождественскую помадку, чайные шарики с апельсиновым орехом и вишню в шоколаде.

В первую неделю, когда у меня была эта поваренная книга, я приготовила три чудесные конфеты. Первой была кофейная помадка. Это богатая, декадентская шоколадная помадка с легким кофейным вкусом. Затем я приготовил кору перечной мяты из белого шоколада, в которой использовалась только мятная мята, и она была очень вкусной. Но лучшими конфетами, которые я пробовал, были зефиры Butterscotch Nut.

Они берут зефир обычного размера и обмакивают его в домашние ириски. Затем зефир раскатывают в орехи пекан. У меня были проблемы с маканием зефира, поэтому я воткнула в зефир забавные соломинки и решила, что мне нравится вид. Я превратил их в шоколадный зефир, и они были потрясающими! Мягкие ириски, хрустящие орехи пекан и мягкий зефир были восхитительны. Они отлично подходили как на десерт, так и на закуску.


300 лучших рецептов домашних конфет от Джейн Шаррок

Зефир в домашнем соусе из ириски, а затем обваливается в орехах пекан.

Автор: Хизер Линн

Тип рецепта: Десерт

Количество порций: 25 зефир

Ингредиенты

  • 1½ гр. орехи пекан, мелко нарезанные
  • 1½ c. фасованный светло-коричневый сахар
  • ¾ c. полусливки или сгущенное молоко
  • ¼ т. соль
  • ½ т. ванильный экстракт
  • 25-35 больших зефиров
  • 15 веселых соломок, разрезанных пополам

Инструкции

  1. Накройте большую поверхность столешницы или большой противень вощеной бумагой.Положите нарезанные орехи пекан в небольшое блюдо.
  2. В тяжелой кастрюле на слабом или средне-слабом огне доведите до кипения сахар, половину с половиной и соль, помешивая, пока сахар не растворится и смесь не закипит. Готовьте, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание, до состояния мягкого шарика (от 234 до 240 градусов).
  3. Снять с огня. Добавьте ваниль, если используете. Установите кастрюлю в кастрюлю или раковину, наполненную горячей водой, чтобы ириски оставались теплыми. (Не позволяйте горячей воде просачиваться в смесь ириски.) Используя вилку, зубочистку или половинки соломки, окуните зефир по одной в горячую смесь ириски. Обвалять поджаренный зефир в нарезанных орехах пекан. Поместите на вощеную бумагу, чтобы она остыла. Хранить в герметичном контейнере.

Примечания

Рецепт из 300 лучших рецептов домашних конфет Джейн Шаррок, 2014, Robert Rose, Inc. стр. 32.

3.2.2925


20 быстрых и простых рецептов праздничных конфет, которые нужно приготовить и раздать

Срочно нужен домашний подарок? Эти рецепты легко приготовить, и они потрясающие на вкус!

Сегодня я делаю кое-что другое.Я решил поискать в архивах Sprinkle Bakes несколько моих любимых рецептов с низким подъемом. Чем ближе мы приближаемся к Рождеству, тем больше я полагаюсь на эти рецепты, для приготовления которых требуется мало ингредиентов и очень мало времени. Большинство из них – это лакомства без приготовления и запекания, которые зависят только от микроволновой печи и холода в холодильнике.

Давайте приступим!

3 Ингредиента Конфеты с арахисовым маслом и зефиром – это угощение, которое я готовлю круглый год, но оно особенно хорошо подходит для рождественских подносов с конфетами.Это нежное кремообразное лакомство с зефиром, которое придает ему упругость. Полностью затягивает!

Шоколадно-ореховый ликер «Снежки» требует очень мало ингредиентов и, как шарики из бурбона, они улучшаются при стоянии. Это отличный подарок к празднику, и они хорошо доставляются!

3 минуты, 3 ингредиента помадка с арахисовым маслом был моим самым популярным рецептом на праздники в течение двух лет подряд! Я уже готовил этот рецепт дважды в этом месяце – и один раз на день открытых дверей в прошлое воскресенье.Иногда я добавляю сверху измельченный жареный в меде арахис.

Cranberry Orange White Chocolate Fudge состоит из четырех ингредиентов и абсолютно великолепно упакован в целлофановые пакеты. Галстук с красивой лентой для подарка.

Gourmet Toasted Cookie Dough in a Jar был на пике моей посещаемости около трех лет подряд. Это отличный подарок для тех, кто любит есть сырое тесто для печенья, но, поскольку мука в этом рецепте поджаривается, его можно есть абсолютно безопасно! Да, технически это не настоящая конфета, но она настолько проста (и симпатична!), Что мне пришлось добавить ее сюда.

Buckeyes с арахисовым маслом – рецепт старой школы, который хорошо известен и любим. Вы знаете, что получаете: арахисовое масло и шоколад – ПЕРЕГРУЗКА! Эти маленькие леденцы обладают сильным действием и быстро собираются.

5-минутная клюквенно-фисташковая помадка содержит симфонию вкусов и текстур, и ее можно приготовить всего за 5 минут! Поперечные сечения великолепны, показывая зеленые фисташки и терпкую красную клюкву.

Easy Шоколадно-арахисовая помадка с вихревым маслом состоит всего из четырех ингредиентов, и ее очень быстро приготовить. Я всегда использую свою микроволновую печь, чтобы сделать эти конфеты, но если у вас ее нет, плита тоже подойдет.

3 ингредиента Сливочно-сырная помадка – один из моих любимых рецептов, приготовленных в начале этого месяца. Сливочный сыр придает этим конфетам пикантный вкус и сочную текстуру. (Совет профессионала: поджарьте эти орехи!)

5 Minute Bourbon Balls раскроется за пять минут.Вы можете съесть их сразу, но они улучшаются при стоянии. Я делаю их каждый год с тех пор, как впервые открыла для себя рецепт в 2012 году.

Цукаты Кокосовые макароны сладкие и поджаренные, а цукаты придают им легкое пережевывание. Всего 4 ингредиента! Цукаты можно не добавлять, если вы хотите еще больше упростить.

Speedy Turtle Candies неотразимы, если сверху посыпать их морской солью. Они опасно просты в приготовлении и тают в духовке примерно за 8 минут.

Конфеты «Миллионер» с морской солью – еще один фаворит новогоднего праздника. Пекан, карамель и шоколад – все вместе, чтобы сделать эту восхитительную жевательную конфету. Эти конфеты были популярны на протяжении десятилетий, и, согласно электронным письмам читателей, у многих из вас есть счастливые воспоминания, связанные с этими угощениями. (Спасибо, что поделились.)

Карамели с серой морской солью в микроволновой печи готовьте в микроволновой печи около 7 минут, а не 20+ на плите.После короткого охлаждения в холодильнике их можно разрезать и завернуть для подачи. Обязательно прочтите мои советы по визуальным подсказкам, пока вы будете снимать эту конфету!

Mint Buttercream Truffles проще простого! Замесить леденцовое тесто – дело без выпечки и приготовления, и я думаю, что вкус напоминает коктейль из мятного кузнечика!

Копченый миндаль Rocky Road – это рецепт, который вы смешиваете, заливаете и охлаждаете. Если вы не можете найти копченый миндаль, просто используйте вместо него жареный соленый миндаль.

Easy No-Cook Divinity – это зефир, готовый к праздничной вечеринке! Его намного проще сделать, чем вариант с плитой, и праздничная посыпка украсит их по этому случаю.

Сверкающие палочки для кренделя – это простое лакомство, которое я готовлю годами! По этому рецепту получается 24 (или больше!), Так что окунитесь, сколько душе угодно. Дети любого возраста могут помочь, и очень весело выбирать посыпку для украшения.

Фруктовые и ореховые леденцы – это маленькие чашки шоколада, фруктов и орехов, которые аккуратно разложены на маленькие вкладыши для кексов.Растопить, размешать, залить. Так просто и отлично подходит для лотков для конфет!

Трюфели с лесным орехом не требуют больших усилий, но приносят большую прибыль, поэтому их здорово приготовить на Рождество! Поместите их в конфетную бумагу из золотой фольги, чтобы немного праздничного блеска. Ликер из фундука в ганаше при желании можно не добавлять.

Вот и все! Это одни из моих любимых рецептов для развлечения и подарков на праздник. И все они могут быть изготовлены заранее, так что делайте их сейчас, а служите им позже! Надеюсь, все они вам пригодятся.xo-h

Рождественский крекер Рецепт конфет

С этим классическим рождественским угощением соленые крекеры получают двойное обмакивание: сначала в карамели, а затем в шоколаде.

В результате получается соленое хрустящее лакомство в шоколаде, от которого практически невозможно отказаться.

Видео: Как приготовить рождественский крекер

Как приготовить рождественский крекер

Что такое рождественские крекеры?

Постоянное помешивание при приготовлении карамельной смеси дает готовую конфету, которая по текстуре ближе к пралине, чем к английскому ириску.У вас глубокий карамельный вкус, но кусочки довольно мягкие и их легко пережевывать. Хрустящая корочка исходит от самих крекеров.

Ирвин Лин

способов улучшить ваши крекер-конфеты

Вы можете купить что-нибудь необычное и посыпать сверху орехами, кокосовой стружкой или праздничной посыпкой, если хотите, но я пурист, когда дело касается моих рождественских конфет-крекеров. Мне он нравится такой, какой он есть.

Единственное, что я мог бы рассмотреть, – это посыпать шоколад хрустящей морской солью Мальдон, чтобы сделать его еще более хрустящим и соленым.Но я боюсь, что если я это сделаю, я не перестану их есть!

Ирвин Лин и Эмма Кристенсен

Это то же самое, что и “Рождественский крэк”?

Мы называли это восхитительное угощение «Рождественский крэк», что является его наиболее распространенным названием. Но несколько читателей написали, что просят нас изменить название, потому что оно проливает свет на то, что является очень реальной зависимостью для многих людей. Мы согласны, отсюда и новое название этого рецепта «Рождественские крекеры».

Как предотвратить разделение слоев

Слой шоколада, отделяющийся от слоя карамели, – обычная проблема с рождественскими крекерами.Вот несколько советов, которые помогут этого избежать:

  • Используйте измельченный шоколад вместо чипсов , и шоколадный слой будет прилипать с большей вероятностью. Шоколадные чипсы имеют неплавкое покрытие, которое помогает им сохранять форму. Но когда они тают, покрытие может предотвратить прилипание шоколада к ириске.
  • Избегайте шоколадных конфет с очень высоким содержанием какао. Эти шоколадные конфеты имеют тенденцию становиться хрупкими и отделяться от крекерного слоя.
  • Убедитесь, что шоколад полностью растоплен. так, чтобы он был готов к употреблению, когда слой соленой ириски будет готов.
  • Дайте слою ириски остыть в течение 1 минуты, но не дольше! Ирис должен быть достаточно теплым, чтобы шоколад держался. (Если вы забыли, и карамель остынет, просто поставьте ее обратно в духовку на несколько минут.
  • Если ваш шоколад не тает и не растекается по горячему ириску (или карамели и крекерам) на противне, попробуйте используйте фен, чтобы снова растопить шоколад до тех пор, пока он не станет растопленным.Или поставьте сковороду в духовку на 300 ° F на минуту или около того.
  • Охладите на ночь в холодильнике (не в морозильной камере). При замораживании слои быстро остывают, что иногда может привести к их разделению. Если вам нужно заморозить, дайте крекерам нагреться около 10 минут, прежде чем они расколются.

Иногда, несмотря на все ваши усилия, шоколад тает при температуре, которая заставляет его сжиматься, когда он затвердевает, отрывая его от слоя ириски. В следующий раз попробуйте шоколад другой марки.

способов адаптировать этот рецепт

  • Замени солятки на крекеры Ritz, крекеры Грэм или любой другой крекер
  • Замени темный шоколад на любой другой любимый шоколад. Или добавьте сверху немного белого шоколада!
  • Пока шоколад еще тает, посыпьте половиной стакана измельченных орехов, кокосовой стружки, измельченных крендельков, сухофруктов или чего-нибудь еще, что поразит ваше воображение!

Читайте больше идей в этом посте: 5 способов превзойти ваши рождественские конфеты.

Более простых праздничных угощений!

Сохрани это

Не стесняйтесь добавить 1/2 стакана измельченных орехов или кокосовой стружки сверху, как только вы вылили растопленный шоколад.

Вы можете использовать более темный шоколад с более высоким содержанием какао, но эти конфеты иногда становятся хрупкими и отделяются от слоя крекера.

Мы рекомендуем охладить эту конфету на ночь в холодильнике, так как охлаждение в морозильной камере может привести к разделению слоя шоколада и слоя крекера, когда вы сломаете конфету.Если вам нужно заморозить, дайте крекерам нагреться около 10 минут, прежде чем они расколются.

  • От 28 до 35 соленых крекеров (около одного рукава, достаточно, чтобы выложить ваш поднос)

  • 1 стакан (220 г) темно-коричневого сахара в упаковке

  • 1 стакан (225 г или 2 палочки) несоленого сливочного масла

  • 1/4 чайной ложки кошерной соли

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 2 стакана (от 10 до 12 унций) нарезанного высококачественного полусладкого шоколада

  1. Разогрейте духовку до 400F:

    Выстелите форму для рулона мармелада размером 10×15 дюймов с антипригарной алюминиевой фольгой (предпочтительно) или обычной прочной фольгой, убедившись, что фольга полностью покрывает дно и стороны формы.Если вы используете обычную фольгу, слегка сбрызните спреем для выпечки. Выложите соленые крекеры одним слоем на дно.

    Ирвин Лин

  2. Сделайте карамельный соус:

    Положите коричневый сахар, масло и соль в кастрюлю среднего размера. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока масло не растает. Продолжайте варить, периодически помешивая, еще 3-5 минут, пока смесь не закипит и не начнет темнеть. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

    (Примечание: на самом деле здесь вы не делаете настоящую карамель, поэтому вам не нужно быть настолько точным или беспокоиться о температуре карамели. Просто убедитесь, что она доходит до кипения, и подождите, пока она немного потемнеет, затем продолжайте .)

    Ирвин Лин

    Ирвин Лин

  3. Залейте соленые крекеры горячей смесью коричневого сахара:

    Распределите, чтобы равномерно покрыть крекеры.

    Эмма Кристенсен

  4. Поставьте противень в духовку и выпекайте 5 минут:

    Карамель будет горячей и пузырящейся.

    Эмма Кристенсен

  5. Растопить шоколад:

    Поместите шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте его в микроволновой печи с 30-секундными интервалами на полной мощности, помешивая между каждым приготовлением, пока шоколад не растает.

    Ирвин Лин

  6. Полить крекеры шоколадом:

    После того, как крекеры приготовятся, выньте их из духовки и дайте остыть в течение 1 минуту ровно , пока карамель не перестанет пузыриться.Затем полейте крекеры растопленным шоколадом. Лопаткой равномерно распределите сверху шоколад.

    Ирвин Лин

    Эмма Кристенсен

  7. Охладите крекеры на ночь:

    Дайте крекерам остыть до комнатной температуры, затем переместите в холодильник и остудите в течение ночи.

  8. Взломайте крекеры:

    Когда крекеры остынут, они образуют единый лист. Снимите со сковороды и аккуратно снимите фольгу, стараясь не порвать фольгу.(Если какие-то кусочки фольги порвутся и застрянут в карамели, отломите эти кусочки и выбросьте.) Разрежьте конфету на кусочки размером с закуску с помощью поварского ножа (вы также можете использовать свои руки, но я считаю, что это проще с нож).

    Хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели.

    Эмма Кристенсен

    Эмма Кристенсен

Пищевая ценность (на порцию)
2346 калорий
162g Жир
243g Углеводы
13 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма за порцию
калорий 2346
% Дневная стоимость *
162g 207%
Насыщенные жиры 91 г 457%
244 мг 81%
736 мг 32%
243g 88%
Пищевые волокна 12 г 42%
Всего сахаров 187 г
13 г
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 242 мг 19%
Железо 9 мг 49%
Калий 857 мг 18%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат – рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *