Простое и очень вкусное печенье: Простое и вкусное печенье
Простое и вкусное печенье
Сегодняшнее наше печенье довольно необычное. Во всяком случае, для меня. Лично я до этого момента никогда такое не готовила.
В действительности же, речь пойдет о всемирно известном французском печенье под названием Petit Beurre. Думаю, это один из самых не только ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ В МОЕМ БЛОГЕ, но и самых ЭКОНОМНЫХ.
У нас здесь на Югах такое печенье пользуется необычайной популярностью и его можно найти в любой захудалой сельской бакалейной лавке 🙂 Прежде всего, оно является безоговорочным лидером среди сладостей, которыми здесь без опасений пичкают мальцов, так как оно считается одним из самых безвредных печений из предлагаемых здешним рынком.
Кроме этого, печенье Petit Beurre является лучшей основой для шоколадной колбасы и прочих десертов на основе печенья, как, например, ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ или ВОТ ЭТОТ МОЛОЧНЫЙ. И это благодаря тому, что такое печенье намного меньше размокает, при пропитывании кремом, молоком, кофе и т.д. и не превращается в кашу.
У русскАго же человека вкус этого печенья, скорее всего, вызовет ассоциации со знакомым всем с детства печеньем «Мария», самым диетическим печеньем постсоветского пространства. Но мое, на мой взгляд, в разы вкуснее.
Для детей оно, вообще, идеальное потому что очень удачно макается в стакан с молоком.
И это нереально простое и вкусное печенье готовится всего из 5 простейших компонентов с минимальным добавлением сахара, масла и вовсе без добавления яиц (ура!).
Если вы предпочитаете более сложные вкусы, попробуйте прослоить это печенье шоколадом или густым джемом.
Простое и вкусное печенье
Ингредиенты:
- сливочное масло — 80 гр.
- сахар — 80 гр.
- молоко — 50 мл
- мука — 200 гр.
- разрыхлитель — 2 гр.
Приготовление:
- В небольшую кастрюлю кладем сливочное масло, нарезанное кубиками, сахар и молоко. Ставим кастрюлю на небольшой огонь.
- Время от времени помешивая деревянной ложкой, нагреваем смесь до полного растворения масла.
- Как только масло растворится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.
- Затем просеиваем муку с разрыхлителем в глубокую миску и вводим остывшую жидкость.
- Перемешиваем деревянной ложкой, перекладываем тесто на припыленную мукой рабочую поверхность и быстро замешиваем тесто руками.
- Формируем из теста шар (оно будет очень мягким), оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
- Разогреваем духовку до 160º и застилаем противень пергаментной бумагой.
- Охлажденное тетсто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем печенюшки прямоугольной формы (можно ножом) размером 5-6 см.
- Перекладываем печенье на противень и выпекаем в течение 12 минут. Как только края печенья подрумянятся, сразу вынимаем из духовки.
- Готовое печенье выкладываем на решетку до полного остывания.
Экономное печенье: рецепт с фото пошагово
Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 52.5k. Опубликовано
Очень простое в приготовлении печенье, которое в пересчете на деньги выходит весьма дешёвым и доступным. При этом экономя свой бюджет, вы ничуть не поступитесь вкусовыми качествами своей выпечки – она всегда получается изумительной! А уж если в тесто добавить наполнитель в виде орешков, сухофруктов или шоколадных капель – ваш десерт и вовсе окажется пиром богов!
Ингредиенты:
- Сахарный песок – 1 ст. + для обсыпки.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ст.
- Разрыхлитель – 2 ч. л. с горкой.
- Ванилин – 1 г.
- Мука – 2,5-3 ст.
- Стакан – 200 мл.
Количество порций: 4-8.
Как приготовить:
1. Сахар, яйца, растительное масло, мука с разрыхлителем и ванилином требуется смешать в единую массу. Должно получиться мягким, приятным на ощупь тесто, которое легко скатать в колобок. Если это не так, то попробуйте добавить еще немного растительного масла или муки.
Мукой увлекаться не стоит, чтобы не сделать тесто жестким, кладите постепенно, ориентируясь на получающуюся консистенцию.
2. Скрутив шарик из теста, обмакнуть его с одной стороны в сахарный песок.
3. Выложить шарик сахаром вверх на противень, проложенный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Ложкой прижать колобок 3-4 раза для наведения рисунка.
4. Повторить процедуру со всем тестом. Заполнив противень шариками в сахаре.
5. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах 15-20 мин до легкого румянца. Не нужно ждать, что печенья станут коричневыми. Они выпекаются быстро, а выглядят светлыми, почти как сырые заготовки, только значительно увеличившиеся в размере.
Готовые печенья можно подавать к столу сразу же, как вынули из духовки. Тепленькие с молоком они просто бесподобны! Ну а как остынут, прекрасно хранятся в целлофане или в пластиковом контейнере.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!рецепты и советы приготовления своими руками
Сегодня предлагаю окунуться в далекие восьмидесятые, будем печь вкуснейшее печенье «Грибочки и шишечки» в старых советских формах. В моей памяти отчетливо всплывают картинки, как моя мама пекла эту вкуснятину на мой День рождения в детский сад. И…
Печенье «А-ля 90-е». Вы спросите: «Почему «А – ля 90-е»? Да потому что история создания этого печенья родилась в 90-е годы. В то финансово тяжёлое и трудное время, когда задерживали зарплату, работы не было и приходилось с высшим образованием…
Почти у каждого дачника на участке растет мята. Я её просто обожаю, не добавляю только в котлеты:) Хочу поделиться рецептом печенья из серии «Зеленое меню». Печенье не простое, а мятное. Вкусное необыкновенно, с горячим чаем просто тает во рту и…
Всем привет=) Может я ничего и не понимаю в огородных делах, но в готовке у меня есть небольшой опыт=) Хочу поделиться рецептом простейшего, но вкусного печенья, которое готовится за 15 минут из минимального набора продуктов….
Все тут много вспоминали про орешки с вареной сгущенкой, но почему-то никто так и не удосужился их приготовить. Поэтому я решила расчехлить свою старую добрую орешницу, скорее всего, мою ровесницу, которую я экспроприировала у мамы, и напечь…
Печенье «Кофейные зерна» сегодня очень популярно среди кулинаров. Оно легкое в приготовлении, имеет восхитительный вкус и необычную форму. Отлично подходит для тех, кто любит кофейный аромат. Очень хорошо подавать к чаю или кофе и даже…
Друзья мои, я сегодня к вам с печеньками. Готовится печенье очень быстро из совсем простых ингредиентов, а получается необыкновенно вкусным и рассыпчатым. Для получения отличного результата не надо никаких навыков, сможет даже новичок. Кстати,…
Зима — это время пить чай! А к чаю полагаются если не плюшки, то хотя бы печенюшки! А если часто есть мучное, то… сами знаете что! Поэтому сегодня хочу предложить испечь печенье совершенно без муки! Оно невероятно простое в приготовлении, не…
Эти изделия из ячменной муки пекли раньше в северных деревнях, до сих пор о них жива память в отдельных местах Архангельской, Вологодской, Ярославской и Костромской области. Белая мука пришла на смену ячменной, изменив вкус и превратив «колобашки»…
Это рецепт из серии «Чудеса за полчаса», больше времени и не потребуется для приготовления. Хочу сразу сказать, что печенье получается очень вкусное и ароматное. Аромат меда и бананов просто восхитителен. Такое печенье можно печь не только…
Самое рассыпчатое песочное тесто получается на майонезе. А если часть муки заменить крахмалом, то печенье просто тает во рту. В этом рецепте традиционно мало сахара, капелька джема будет очень уместна. Ингредиенты: 125 г майонеза…
Всем любителям несладкой выпечки посвящается:) Очень вкусное печенье — порадуйте себя и своих близких! Готовится быстро и просто — не требует никаких специальных навыков. Ингредиенты200 г любого твердого сыра100 г сливочного масла (…В осенне-зимний день мы с дочкой решили испечь угощение к чаепитию по рецепту бабушки, рецепт которого она хранит более сорока лет. Разрешите с вами поделиться? Пышки на сметане ИнгредиентыЯйца — 1 шт.Сахар — 1 стакан Сливочное масло —…
Песочное яблочное печенье из овсяной муки (не порезаное на кусочки) ИнгредиентыЯблоки (крупные осенние) — 2 шт., мука овсяная «Кудесница» — 3 стакана, сахар — 0,5 стакана, масло сливочное — 200 г, яйца (2 в тесто и 1 на обмазку) — 3 шт.,…
Печенье получается хрустящее и ароматное. Его можно подавать как к чаю и кофе, так и к молоку. Вкусное печенье Понадобится Мука ржаная «Кудесница» — 160 гМасло сливочное — 80 гСахар — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Разрыхлитель для теста — 1…
Давно собиралась с силами, оторвала себя от бесконечной рассады и начала готовить. Сегодня у нас на повестке для печенье «Шампиньоны» в виде грибочков. Рецепт простейший, читаем и готовим! Рецептов этого печенья в интернете много, я пользуюсь…
Это печенье пеку с детства: просто и всегда вкусно. Сегодня я заменила привычную муку на пшеничную цельнозерновую «Кудесницу». Получилось интересное печенье цвета капучино: Итак, для приготовления понадобились: ИнгредиентыТворожные…
Любителям сырной выпечки предлагаю простой рецепт очень вкусного печенья. Печенье получается хрустящее, нежное и очень хрупкое. Сырное печенье Ингредиенты:масло сливочное — 100 г;сыр твердый — 100 г;яичный желток — 1 шт.;мука — 100 г;соль…
Этот простенький рецепт коржиков достался мне от моей бабушки — Нины Сергеевны. Прошу к столу Немного предыстории… Я, после первого курса института, в команде сокурсников, была направлена на полтора месяца со стройотрядом в…
Домашнее печенье для уютного семейного чаепития готовится быстро, легко и просто. Удивительно, что из самых простых и доступных ингредиентов получается вкусная выпечка на радость всем домашним. Кривенькие, пузатенькие, совсем не идеальные,…
30 лучших рецептов печенья на любой вкус
Печенье часто не требует каких-либо серьезных кондитерских усилий. Многие рецепты очень просты и доступны. Главное – соблюдать все прописанные рекомендации, правильно работать с маслом (если оно есть в рецепте), вовремя убирать тесто в холодильник и хорошо смазывать противень. Изучите наши рецепты самых разных вариантов печенья и порадуйте своих близких и гостей новой и очень вкусной выпечкой.
1. Самое простое песочное печенье из 4 ингредиентов (с мармеладом)
Простой рецепт песочного печенья может стать «палочкой-выручалочкой».Такой домашней выпечкой можно порадовать своих близких и гостей. Этот рецепт может стать вашей «палочкой-выручалочкой», поскольку не требует больших затрат. Готовится песочное печенье просто и быстро, а съедается еще быстрее. Поэтому стоит запланировать большие объемы готового печенья. Размер у печенек небольшой. Их вкус можно разнообразить мармеладной начинкой. Но и сахарной пудры будет вполне достаточно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1977-samoe-prostoe-pesochnoe-pechene-iz-4-ingredientov-s-marmeladom/
2. Песочное печенье «Серпантин» для детей
Украшение в виде «серпантина» понравится детям.Рецептов песочного печенья великое множество. Для детей лучше подбирать такие варианты, в которых присутствуют украшения и орнаменты. «Серпантин» из какао без сомнений их привлечет. А приготовленное вкусное домашнее печенье подарит радость чаепития в теплой обстановке всей семье.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/605-pesochnoe-pechene-serpantin-dlya-detej/
3. Песочное печенье с ревенем и корицей
Кислый ревень сочетается с корицей.Ревень чаще всего используется для приготовления компотов и варенья. Но его также можно добавлять в выпечку. Ревень в запеченном тесте получается очень нежным. Его кислинка прекрасно сочетается с хрустящей корочкой из сахара с корицей. Готовится такое печенье очень быстро.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/863-pesochnoe-pechene-s-revenem-i-koricej/
4. Овсяное печенье с орехами, финиками и кокосовой стружкой
Овсяное печенье помогут разнообразить финики и кокосовая стружка.Овсяное печенье – один из самых простых вариантов домашнего угощения. Достаточно соединить все компоненты, замешать, налепить и отправить в духовку. Для этого рецепта подойдут любые орехи, какие у вас есть. А вместо фиников можно использовать сушеную клюкву или другие доступные сухофрукты. Печенье можно есть как теплым, так и остывшим. В первом случае оно более мягкое и нежное, а во втором – твердое и хрустящее. Но, в любом случае, овсяное печенье получается в меру сладким и очень ароматным. Сахар можно не добавлять совсем. Если фиников много, они придадут необходимую сладость.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2068-ovsyanoe-pechene-s-orehami-finikami-i-kokosovoj-struzhkoj/
5. Диетические овсяные печенья с сухофруктами и яблоком (без сахара)
Печенье можно готовить без сахара.Есть и другие рецепты овсяного печенья, которые позволяют создать очень вкусную выпечку совсем без сахара. Такие десерты подойдут для тех, кто придерживается диеты. Такое печенье получается низкокалорийным и очень вкусным. На 300 грамм овсяных хлопьев понадобится 1 яблоко и совсем немного чернослива с финиками. И большого времени на приготовление также не требуется.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1396-dieticheskie-ovsyanye-pechenya-s-suhofruktami-i-yablokom-bez-sahara/
6. Моментальное овсяное печенье (без муки)
Овсяное печенье — один из самых быстрых вариантов десерта.Иногда выпечка нужна очень быстро – гости пришли или просто захотелось чего-нибудь вкусненького, но полезного. Этот рецепт подойдет именно для таких случаев. Для него понадобится всего 4 ингредиента: масло, яйцо, сахар и, конечно, овсянка. На замешивание теста нужно всего 7-10 минут. Печенье получается очень хрустящее снаружи, внутри оно чуть мягче, с мягким овсяным вкусом — все как надо. По своему вкусу в рецепт можно добавить какао, ваниль, карамель, корицу и т.п.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1412-momentalnoe-ovsyanoe-pechene-bez-muki/
7. Рождественское имбирное печенье
Для имбирного печенья можно выбирать разные формы.Имбирное печенье ассоциируется у нас с Рождеством и новогодними праздниками. Но приготовить его можно и в другое время года. В любой сезон оно способно подарить ощущение тепла и уюта. Рецепт имбирного печенья несложный, но имеет свои нюансы, которые описаны в технологии приготовления. Печенье можно оформить в виде самых разных фигурок, а украсить вместе с детьми.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1316-rozhdestvenskoe-imbirnoe-pechene/
8. Творожное печенье «Конвертики»
Творожные «конвертики» не только вкусные, но и полезные.Всего за 50 минут вы можете создать настоящее домашнее лакомство – творожное печенье. Это очень вкусный десерт, а, благодаря, творогу еще и полезный. Украсить такое печенье можно ягодами, фруктами, орехами, все зависит от вашей фантазии.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/604-tvorozhnoe-pechene-konvertiki/
9. Домашнее сахарное печенье
Сахарное печенье порадует и детей, и взрослых.Домашнее печенье способно не только порадовать близких, но и сплотить семью. Ведь печь печенье можно вместе с детьми. Этот простой рецепт как раз для этого подходит. Лучше всего для него брать формочки в виде сердца, но можно и любые другие. Печенье получается хрустящим и сладким. Готовьте вместе, с любовью! Приятного семейного чаепития!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1163-domashnee-saharnoe-pechene/
10. Домашнее печенье с мятой
Мята придает выпечке тонкий и неповторимый вкус.Мята придает выпечке совершенно волшебный неповторимый вкус, такой тонкий и изысканный, и при этом очень домашний! Поэтому печенье с мятой – это что-то особенное. Рецепт очень простой, количество ингредиентов минимальное. Попробуйте приготовить хотя бы один раз это домашнее печенье, и этот рецепт станет вашим любимым.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1230-domashnee-pechene-s-myatoj/
11. Домашнее печенье «Вороний глаз»
В этом рецепте есть шоколад и орехи, что так любят дети.Дети очень любят есть фигурки зверей и различные имитации. Одной из таких вкусных имитаций может стать домашнее печенье «Вороний глаз». Этот рецепт совершенно простой и доступный. А главное — в нем есть шоколад и орешки, которые так любят дети. Это печенье также можно готовить вместе с детьми. Оно подойдет как для домашнего чаепития, так и на праздничный стол.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/972-domashnee-pechene-voronij-glaz/
12. Домашнее печенье «Орео»
Печенье «Орео» легко приготовить в домашних условиях.Детское печенье «Орео» из магазина очень популярно. Но его вполне можно приготовить в домашних условиях. Шоколадные бисквитные половинки с ванильным кремом получаются очень вкусными. Они отлично дополнят стакан горячего молока на ночь. А также понравятся вашим детям.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/378-domashnee-pechene-oreo/
13. Печенье на сметане
Печенье на сметане получается особенно нежным.Многие хозяйки любят использовать для печенья именно сметану. Такая выпечка получается особенно нежной, пористой и с хрустящей корочкой. Украсить печенье можно глазурью или растопленным шоколадом, а внутрь добавить какао, орехи, цукаты, кокосовую стружку и т.д.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/224-pechene-na-smetane/
14. Простое и быстрое домашнее печенье на сметане
Печенье с вареньем — одно из самых вкусных.Для этого рецепта не требуется много времени, а готовится оно очень быстро. Такое печенье с вареньем или «конвертики с повидлом» способны покорить всю семью. Тесто для него – самое простое, а начинка – джем, повидло, любое варенье. Также можно использовать свежие ягоды, перетертые с сахаром. Только стоит добавить немного крахмала. Если все сделать правильно, ароматное и нежное печенье будет таять во рту.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1848-prostoe-i-bystroe-domashnee-pechene-na-smetane/
15. Шоколадное печенье с фисташками
Шоколад с фисташками — прекрасное сочетание.Одно из самых любимых лакомств у детей и взрослых – это шоколадное печенье. По этому рецепту изысканный десерт может создать даже начинающий кулинар. Печенье порадует вас насыщенным шоколадным вкусом, хрустящей корочкой и мягкой, сочной начинкой. Удовольствие невероятное! Аромат шоколада, растекающийся по дому, возвращает в детство, где было весело, беззаботно и тепло. Особенно понравится этот рецепт любителям шоколада во всех его проявлениях.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1401-shokoladnoe-pechene-s-fistashkami/
16. Шоколадное печенье с маком и орешками на кефире
Печенье оригинальной формы можно приготовить дома.Этот рецепт прекрасно подойдет для праздничного стола. Это удивительно вкусное печенье оригинальной формы. На первый взгляд может показаться, что сотворить такое чудо может только профессионал, но это не так. Любая хозяюшка, приложив свою любовь и старание, получит великолепный результат. Вам понравится и сочетание вкусов – смесь белого и шоколадного теста с орехово-маковой начинкой никого не оставит равнодушным. Для печенья можно использовать готовую маковую начинку из магазина, но ее легко приготовить в домашних условиях из сухого мака, сахара и воды.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2302-shokoladnoe-pechene-s-makom-i-oreshkami-na-kefire/
17. Простое печенье с маком на кефире
По такому рецепту печенье можно приготовить за 10 минут.Если нужно приготовить что-то на скорую руку, то можете взять на заметку рецепт печенья на кефире. При этом не понадобятся никакие сложные ингредиенты, все можно найти на кухне. А процесс приготовления займет буквально 10 минут. Печенье по этому рецепту получается мягким и очень вкусным и исчезает со стола за считанные минуты.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1751-prostoe-pechene-s-makom-na-kefire/
18. Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла
Такие изящные печенья подойдут для любого повода.Один из самых интересных вариантов выпечки – это кокосовое печенье. В составе этого нежного и ароматного печенья всего три ингредиента, а готовить его нужно максимум 30 минут. Такое печенье прекрасно подойдет для детского праздника, семейного чаепития и других поводов, когда нужно вкусное и интересное угощение.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1025-kokosovoe-pechene-kokosanka-bez-muki-i-masla/
19. Кокосовое печенье с бананом
Вкус печенья подчеркивают разные пряности.Это нежное и ароматное печенье способно кого угодно отвлечь даже от любимого тортика. Вкус кокоса получается очень насыщенный, структура — не сухая, а чуть влажная и, конечно же, добавляют шарма специи, злаки и лимончелло. И всего за полчаса можно создать настоящий шедевр!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/459-kokosovoe-pechene-s-bananom/
20. Миндальное печенье
Миндальное печенье идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой.Миндальное печенье прекрасно подходит и к горячему чаю, и к ароматному кофе. Это печенье получается очень насыщенным, нежным, воздушным и вкусным. При этом не нужны пшеничная мука, масло и молоко. Идеальное лакомство для тех, кто следит за своей фигурой!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/363-mindalnoe-pechene/
21. Чудесные медовые печенья без яиц по рецепту Шефа Энди
Прекрасный рецепт печенья без использования яиц.Не все рецепты от знаменитых шефов отличаются какими-то изысками и сложностями в приготовлении. Медовые печенья от Шефа Энди готовятся очень просто. И всего из четырех ингредиентов могут получиться безумно вкусные сладости. Минимальное количество манипуляций, но такой результат, что печенья исчезают быстрее, чем их готовили.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1211-chudesnye-medovye-pechenya-bez-yaic-po-receptu-shefa-ehndi/
22. Печенье «Орешки»
Традиционная выпечка с классическим вкусом.В советские времена это печенье было на пике популярности, и каждый ребенок обязательно пробовал эти маленькие печеньки с начинкой. Для приготовления «Орешек» в домашних условиях использовалась специальная орешница. Готовится печенье в основном из песочного теста. Классическая начинка для него — крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Ее можно разнообразить, если добавить немного орешков, сухофруктов, арахиса и т.п.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2030-pechene-oreshki/
23. Нежное молочное печенье на завтрак
Домашняя выпечка идеально подходит для завтрака.Для завтрака идеально подходит домашняя выпечка. Это печенье приготовить легко и ингредиентов для него много не понадобится. Рецепт очень простой, а печенье при этом получается мягким внутри и с отчетливым молочным вкусом. Сметут со стола за секунды!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/690-nezhnoe-molochnoe-pechene-na-zavtrak/
24. Простое сырное печенье
Печенье одинаково хорошо подходит и к чаю, и к бокалу вина.Такое печенье может стать не только дополнением к чаю или кофе, но и закуской к аперитиву, которую можно подать на вечеринке к бокалу вина, шампанского или даже пива. Печенье получается очень вкусным, с ярким сырным ароматом и вкусом. Его можно давать для перекуса детям, брать с собой в дорогу, на работу или на пикник. Состав ингредиентов очень прост, а процесс приготовления под силу даже новичку в кулинарии. Попробуйте!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2022-prostoe-syrnoe-pechene/
25. Бисквитное печенье “Савоярди”
На основе этого печенья делают десерт Тирамису.Савоярди – это бисквитное печенье плоской вытянутой формы, которое сверху покрыто крупинками сахара. Главная особенность этого печенья в том, что оно легко впитывает жидкость. Поэтому на его основе делают знаменитый десерт Тирамису. Но и само по себе это печенье очень вкусное. Приготовить «Савоярди» в домашних условиях легко. Взбивайте ингредиенты как следует, и тогда печенье получится воздушным и невесомым. А сахарная пудра, с которой оно запекается, сформирует тончайшую карамельную прослойку.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/356-biskvitnoe-pechene-savoyardi/
26. Печенье “Сникерс”
Вариация на тему шоколадного батончика.Когда-то за этим легендарным батончиком выстраивались очереди, а новый вкус шоколадного лакомства полюбился многим россиянам. Повторить его можно и в домашних условиях. Форму при этом можно делать абсолютно любую. На корж выкладывается вареная сгущенка, а затем шоколадная глазурь с орехами. 40 минут и лакомство готово!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/214-pechene-snikers/
27. Апельсиновое печенье
Прекрасное печенье с апельсиновым вкусом.Прекрасным получается печенье с апельсиновым вкусом. Оно выходит очень мягким, невероятно ароматным и вкусным, от него просто невозможно оторваться. Это печенье наверняка понравится и детям, и взрослым. Готовится оно очень просто и быстро, из самых доступных продуктов. А самое сложное – качественно разделать апельсин.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2056-apelsinovoe-pechene/
28. «Земелах» – традиционное еврейское печенье
Традиционный национальный рецепт.Существует множество национальных рецептов печенья. Есть такие и в еврейской кухне.
На идише слово «земелах» означает «собирать». Готовится печенье достаточно быстро, время тратится только на охлаждение теста. «Земелах» выходит очень вкусным и ароматным. Аккуратные, рассыпчатые, хрустящие ромбики из песочного теста с сахарно-коричной корочкой станут идеальным дополнением к чашечке чая, кофе или тёплого молока. Рецепт заслуживает внимания!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2079-zemelah-tradicionnoe-evrejskoe-pechene/
29. Вкусное печенье с абрикосово-апельсиновой начинкой
Яркое печенье с апельсиновым вкусом.Еще один вариант необычного сочетания вкусов. Смесь кураги и апельсинового сока придают лакомству необыкновенную сочность и выраженный апельсиновый вкус. А яркое оформление очень понравится детям.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/620-vkusnoe-pechene-s-abrikosovo-apelsinovoj-nachinkoj/
30. Ароматное яблочное печенье
Печенье с яблоком оригинальной формы.Для ароматного печенья прекрасно подойдут и свежие яблоки. Начинка при этом получается самая вкусная. В видеорецепте также можно посмотреть, как раскатывать нежное тесто и делать аккуратные печенюшки оригинальной формы. Готовится печенье более 2 часов, но результат стоит того!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/285-aromatnoe-yablochnoe-pechene/
Выбирайте рецепт по вкусу и радуйте близких очень вкусной выпечкой!
Простое печенье на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Это печенье на кефире готовила моя бабушка. Поэтому с этим рецептом у меня связаны самые светлые и теплые воспоминания из детства. Готовить его просто и быстро. Если у вас есть маленькие дети, обязательно привлеките их к процессу вырезания разных фигурок из теста. Малыши это обожают, ведь выпечка, сделанная своими руками, всегда вкуснее!
Ингредиенты:
кефир 250 мл
сахарный песок 250 г
размягченное сливочное масло 150 г
сода пищевая 1 ч. л.
мука высшего сорта пшеничная 550-600 г
орехи (грецкие, миндаль, фундук) 100 г
ванилин 0,5 ч. л.
корица молотая 0,5 ч. л.
Число порций: 12Время приготовления: 60 минут
Калорийность рецепта
«Простое печенье на кефире» на 100 г
Калорий
ность 389
ккал
Белки
6.6
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
64
грамм
Рецепт приготовления
Шаг 1: Смешиваем кисломолочный продукт с сахаром, содой, корицей и ванилином
В глубокую посуду вольем кефир комнатной температуры. Я использовал для рецепта печенья продукт жирностью 2,5 процента. Всыплем к нему весь сахар.
С помощью венчика перемешаем смесь до однородности, чтобы сахар растаял. Чтобы печенье на кефире получилось нежным и воздушным, всыплем соду. Для аромата добавим пол-ложки молотой корицы и ванилина. Вместо последнего можно добавить ванильный сахар или жидкий экстракт.
Тщательно все перемешаем, чтобы сода начала взаимодействовать с кисломолочным продуктом. В результате на поверхности появятся мелкие пузырьки.
Шаг 2: Вводим сливочное масло
Добавим все количество масла, указанное в рецепте. Оно должно быть мягким. Поэтому заранее поставьте в теплое место или, если времени нет, немного подогрейте его на минимальной мощности в микроволновке, чтобы оно не растаяло полностью.
С помощью венчика смешаем его с остальными ингредиентами, добиваясь однородности.
Шаг 3: Вводим просеянную муку
Небольшими порциями начнем добавлять к остальным ингредиентам просеянную муку. В рецепте я указал примерное количество. Все зависит от жирности кефира и клейковины муки.
Так как в состав теста входит сливочное масло, то оно все равно будет немного прилипать к поверхности и оставаться очень мягким. Поэтому не переборщите с мукой, чтобы не забить тесто. В результате оно должно получиться эластичным и воздушным.
Шаг 4: Формируем печенье на кефире и украшаем орехами
Припорошим рабочую поверхность мукой. Отрежем от теста небольшой кусочек. Раскатаем скалкой пласт толщиной в 5 мм. Формочками вырежем фигурки. Если формочек нет, изделия можно вырезать с помощью стакана или просто порезать его ножом на квадратики или треугольники.
Выложим наши заготовки на противень, застеленный пергаментом. Орехи (я использовал для рецепта грецкие, но подойдут и любые другие) мелко порубим. В центр каждой печенюшки насыплем немного дробленых орехов и вдавим их в тесто, чтобы они не обсыпались.
Так поступим со всеми изделиями.
Шаг 5: Выпекаем печенье на кефире в духовке
Когда весь противень будет заполнен, поставим его в разогретую духовку. Температура не должна превышать 180 градусов, чтобы выпечка не пригорела. Будем выпекать ароматные печенюшки до золотистого цвета. Мелкие примерно 10 минут, более крупные изделия – до 20 минут.
Шаг 6: Подача
Готовые изделия сразу переложим из горячего противня на решетку или в тарелку. Будем подавать с молоком, чаем или соком. Чтобы печенье не засыхало, храните его в плотно закрытой стеклянной банке или в целлофане.
Приятного аппетита!
Очень вкусное, быстрое и простое «пепельное» печенье
Сегодня будем готовить вкусное песочное печенье, которое просто тает во рту.
Выпечка получается просто замечательной, а рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Вкусное, ароматное, нежное – любители песочного печенья оценят его по достоинству. Почему пепельное? Потому что, благодаря обсыпке из сахарной пудры и какао, оно будто присыпано пеплом.
Состав продуктов
- 70 грамм сливочного масла;
- 160 грамм пшеничной муки;
- одна чайная ложка разрыхлителя;
- 100 грамм сахарного песка;
- один желток;
- одна столовая ложка какао порошка;
- одна столовая ложка сахарной пудры.
Пошаговый процесс приготовления
- Сливочное масло необходимо растопить любым удобным для вас способом, а затем охладить его до комнатной температуры.
- У куриного яйца отделяем желток от белка, желток отправляем в глубокую миску (белок нам больше не понадобится, можете использовать его для приготовления других блюд).
- В миску с желтком высыпаем сахарный песок и вливаем остывшее сливочное масло.
- Все хорошо перемешиваем венчиком.
- Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем все через сито и отправляем в миску с остальными ингредиентами.
- Замешиваем тесто: оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
- Тесто перекладываем в миску, накрываем его пищевой пленкой и даем отдохнуть 10 минут.
- В небольшой посуде смешиваем какао порошок и сахарную пудру.
- Тесто делим на примерно равные кусочки и формируем из них шарики.
- Противень застилаем пергаментной бумагой.
- Совет. Если нет пергаментной бумаги, можете смазать противень специальной антипригарной эмульсией, рецепт приготовления которой смотрите по ссылке.
- Шарики выкладываем на противень, на небольшом расстоянии друг от друга.
- Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Следите за тем, чтобы печенье сильно не подрумянилось.
- Готовое печенье вынимаем и даем ему немного остыть на противне.
- Затем еще теплое печенье обмакиваем в смесь какао и сахарной пудры (верхушкой).
- Подаем печенье на стол с чашечкой кофе или какао.
Приятного чаепития.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Вкусное и простое печенье рецепт с фото
Классическое песочное печенье 4.1 11
В моем кулинарном арсенале уже давненько «поселился» чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. . далее
Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3 109
На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. . далее
Печенье «Орешки» со сгущенкой 4.6 33
Печенье «Орешки» со сгущенкой – одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. . далее
Домашнее печенье на скорую руку 4.7 30
По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! . далее
Печенье «Гусиные лапки» 4.6 20
Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! . далее
Печенье на кефире 3.4 17
Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. . далее
Печенье «Творожное треугольники» 4.5 15
Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье «Творожное треугольники» в домашних условиях очень просто, а его вкус – потрясающий! . далее
Печенье по Дюкану 4.3 15
Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? . далее
Печенье из яблок 4.3 14
Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . далее
Венское печенье 4.6 13
Окунитесь в атмосферу далекой Австрии – приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. . далее
Овсяное печенье в микроволновке 3.3 13
Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления – поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! . далее
Простое печенье на маргарине 4.6 13
Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. . далее
Вкусное печенье на кефире 4.2 13
Кроме того, что печенье получается хрустящим, оно ещё и очень вкусное. Для разнообразия я добавила немного грецких орехов. Т.к. печенье без яиц, подойдёт оно и для аллергиков. Попробуйте! . далее
Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4 12
Печенье в микроволновке за 5 минут – это не миф, а реальность 🙂 Конечно, печенье получается «своеобразное» по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. . далее
Печенье тертое с вареньем 4.4 12
Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. . далее
Овсяное печенье для тонкой талии 3.9 12
Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! . далее
Печенье «Поросята» на Новый год 4.3 12
Десерт на Новый год Свиньи обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью! . далее
Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0 12
Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! . далее
Творожное тесто для печенья 4.2 10
Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! . далее
Сырные крекеры 5.0 10
Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! . далее
Гигантское печенье «Самоа» 4.6 10
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! . далее
Печенье «3 ингредиента» 5.0 10
Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! . далее
Лимонное печенье с рикоттой 4.3 9
Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. . далее
Домашнее печенье 4.5 9
Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам. . далее
Печенье на детской смеси 3.1 9
Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! . далее
Овсяное печенье по ГОСТу 3.3 9
Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! . далее
Печенье «Весенние листья» 4.6 9
Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! . далее
Тыквенное печенье 4.4 9
Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье! . далее
Сдобное печенье 4.0 8
Невероятно нежное и рассыпчатое печенье с интересной пушистой текстурой, которое понравится, и детям, и взрослым, а готовить его проще простого. Итак, рецепт сдобного печенья – вашему вниманию! . далее
Крымское «Курабье» на масле 4.7 8
На этот раз хочу угостить вас крымской традиционной сладостью — хурабие, масляным печеньем. Говорят, что ни одна татарская свадьба в Крыму не проходит без курабье — нежного и рассыпчатого печенья. . далее
Печенье «Елочные игрушки» 5.0 8
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! . далее
Постное печенье с кунжутом 4.5 8
Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике «пусто»! . далее
Печенье творожное на маргарине 4.4 7
Рецепт приготовления творожного печенья. По данному рецепту творожное печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусное. . далее
Печенье на сковороде 4.5 7
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки – на сковороде. . далее
Печенье на сыворотке 3.2 7
Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления печенья на сыворотке моей мамы. Оно потрясающее! Хрустящее, как печенье, и мягкое, как сдоба. Вам такой «гибрид» выпечки понравится! . далее
Шоколадная колбаса из печенья 4.6 7
Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска! . далее
Розочки из бисквитного теста 4.7 7
Мама очень удивится и обрадуется, когда получит такой букет роз от своего маленького мужчины на 8 марта. Красивые и вкусные розочки украсят ваш праздничный стол. Готовьте с удовольствием! . далее
Печенье с семечками 4.3 7
Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? . далее
Элайче Гаджа 5.0 7
Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! . далее
Печенье с ревенем 4.3 7
Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Даже сладкая выпечка может быть полезной и низкокалорийной, нужно только найти подходящие рецепты и питаться с пользой. Для новичков собраны несложные рецепты, с которыми быстрая выпечка домашнего печенья станет настоящим удовольствием. А для тех, кто уже прекрасно владеет основами выпечки, найдутся лучшие рецепты печенья из большого количества ингредиентов, требующие временных затрат на приготовление. Какому рецепту отдать предпочтение, сложному или лёгкому, это ваш выбор. Самое важное, что этот выбор не только не ограничен, но и представлен самыми лучшими образцами рецептов печенья со всего мира.
Печенье «Яблочко»
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень вкусным. Первое, что я сделала, когда пришла домой – испекла его. Печенье получилось чудеснейшее, нежное, наивкуснейшее, а какие ароматы от выпечки на кухне витали, словами не передать. Главное – делается быстро, просто. Если заинтересовались, могу дать совет, замешивайте тесто в 2 -3 раза больше, чем указано в рецепте.
Творожное печенье «Ракушки»
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.
Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье. В нeм большое количество овсянки, изюма, остановиться невозможно. Мои карапузы, и я вместе с ними, наелись от души. Это печенье теперь одно из наших любимых. Надеюсь, и вам понравится.
Печенье «Апельсиновая нежность»
Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него.
Печенье «Тыквики»
Ради них готова. забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные. хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри. Ммм. Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!
Имбирное печенье «Как из Икеи»
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья! В продуктовых магазинах сети «Икея» продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу! Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!
Печенье «Поцелуй в диафрагму»
Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
Печенье «Минутка»
Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным. А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов!
Печенье «Бриллиантовое»
Sables diamant vannille. Сегодня у меня двойной праздник. Во-первых, Татьянин день, нет, я – не Татьяна, но вот лучшие мои подруги, крестные моих детей, относятся к их числу. А во-вторых, я достигла следующего уровня. Ну, чем это не повод сделать себе и всем вам, Татьяны, и не только, подарок. А что по мнению Мерилин Монро лучший подарок для девушки? Правильно, бриллианты. Итак, решено, сегодня печем Бриллиантовое ванильное печенье от маэстро кулинарного искусства Пьера Эрме.
Печенье. Печенье – вид выпечки; небольшое порционное кондитерское изделие, которое выпекается из теста и может быть разнообразной формы.
Печенье часто делают в виде кружков, звездочек, квадратов, прямоугольников, трубочек и т.д. Начинку помещают между двумя печеньями или просто глазируют с одной стороны. Популярные начинки для печенья – шоколад, крем, сгущенное молоко, изюм, орехи, мак, сыр и т.д.
Печенье бывает сахарным, затяжным (сухим) и сдобным, которое бывает слоеным, песочным, сбивным и т.д. Виды отличаются между собой составом тестом, из которого готовятся, а также способом приготовления.
На поверхность печенья (например, сахарного) можно наносить различные рисунки, чем и пользуются хозяйки и производители. Печенье может быть простым, а может иметь прослойки шоколада, зефира, мармелада. Печенье – восхитительный самостоятельный десерт. Также оно может служить основой для различных многослойных десертов, чизкейков, сладких колбасок и т.д.
Калорийность печенья определяется составом теста, из которого его выпекают, и, конечно же, начинкой. Средняя калорийность печенья составляет 400 ккал на 100 граммов. Это немало, поэтому печеньем не стоит злоупотреблять.
Самым полезным печеньем будет, конечно же, домашнее. При приготовлении теста вы можете сами контролировать количество сахара и масла и быть уверенными, что в продукте нет искусственных красителей и консервантов.
Полезнее всего выпекать печенье с сухофруктами и орехами, а если использовать для глазури шоколад, то исключительно темный. За счет использования вкусовых качеств корицы и ванили содержание сахара можно уменьшить. Все это повысит пользу печенья.
Думаю, что не найдется такого человека, который не любит посидеть за чашкой ароматного чая в холодный зимний вечер. И конечно же, дополнением к чаю будет печенье домашнее. Очень важно, чтобы рецепты печенья домашнего, были быстрые в приготовлении, из простых продуктов, которые можно найти в любом домашнем холодильнике.
Сегодня хочу предложить вам такие рецепты вкуснейшего домашнего печенья:
Печенье домашнее с творогом
Выход печенья из данной рецептуры – 25 штук
- 200 – 250 г творога, желательно мягкого
- 1 шт яйцо
- 100 мл растительного масла
- 400 -500 г муки
- 150 мл кефира
- ванилин
- 0,5 ч.л. соды
- 2-3 ст.л. сахара (+ 50 г на посыпку сверху)
1.В миску вбиваем яйцо, к нему добавляем творог, кефир, растительное масло, соду, ванилин, сахар и все перемешиваем.
Совет: Если у вас не оказалось творога, его можно заменить 100 мл кефира.
2. Просеиваем муку и постепенно, порциями, вводим в полученную смесь. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Даем отдохнуть 10-15 минут, накрыв полотенцем.
3. С теста формируем 25 шариков, затем используем нож для нарезания картофеля, разминаем шарик на ноже в пласт и сворачиваем в рогалик.
Обмакиваем в сахаре и выкладываем на противень, предварительно накрыв его пергаментом.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов, духовке в течение 20 -25 минут.
Песочное печенье с минимумом ингредиентов
Для приготовления этого печенья нужно всего 3 ингредиента, которые, я уверена, есть всегда дома.
- 250 г муки
- 170 г сливочного масла, размягченного
- 50 г сахара ( можно и больше, кто как любит) + 40 г на посыпку печенья
1.Размягченное масло (это можно сделать в микроволновке) перетираем с сахаром.
2. В эту смесь, в три приема, вводим просеянную муку, перемешиваем, а затем вымешиваем руками тесто.
3. Формируем шарики, обкатываем их в сахаре и выкладываем на противень с пергаментом.
4. Духовку предварительно разогреваем до 180 – 200 градусов, выпекаем 25 -30 минут.
Быстрое печенье домашнее
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 80 г сливочного масла ( маргарин)
- 200 г муки пшеничной
- 3 -4 ст.л. сахара, для посыпки
1.Сметану смешиваем со сливочным маслом.
2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с маслом. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
3. Тесто помещаем в чистый пакет и кладем в холодильник на 30 -40 минут. После, раскатываем тесто в пласт, вырезаем печенье формочкой или рюмкой.
4. Печенье окунаем одной стороной в сахар и выкладываем на деко.
Выкладывая печенье на противень, нужно учесть, что при выпекании тесто поднимется, поэтому между ними нужно предусмотреть расстояние.
Печенье домашнее с необычным узором
Необычный узор печенья мы получим при помощи обычной терки.
- 1 шт яйцо
- 150 г сливочного масла, мягкое
- 80 – 100 г сахара
- 1 ч.л. ванили
- щепотка соли
- 300 г муки пшеничной
- 150 г джема или повидла
- 50 г семян кунжута
- 1 ст.л. сахарной пудры
1.Сливочное масло соединяем с сахаром и слегка растираем венчиком.
2. Добавляем яйцо и ванилин, все перемешиваем.
3. Просеиваем в полученную смесь муку, порциями, и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть. Регулируем количеством муки. Готовое тесто кладем в пакет и в холодильник на 15 – 20 минут. Далее с теста скатываем шарики, их получится 14 штук.
4. Формировать печенье можно двумя способами:
1-й способ
– если есть силиконовый коврик с рисунком сот, мы раскатываем шарик на коврик кружочком толщиной 3-4 мм,
и вырезаем с него формой, диаметром 6 см, печенье. Количество таких заготовок должно быть четное, в дальнейшем поймете почему.
2-й способ
-печенье формируем с помощью обычной терки. На терку раскатываем кружочек, как и в предыдущем случае,
вырезаем формой, и аккуратно снимаем его с терки.
Получается рельефный рисунок на поверхности печенья.
5. Печенье складываем на противень, с пергаментом, на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись. Запекаем 12 -15 минут, при температуре 180 -200 градусов.
6. Заготовки печенья остужаем и приступаем к окончательному формированию печенья. Тыльную сторону заготовки, смазываем джемом или повидлом и склеиваем половинки в одно печенье.
Слегка промазываем боковушку печенья и обваливаем в поджаренных семенах кунжута.
7. Для получения более выраженного рельефа на печенье, сверху посыпаем сахарной пудрой, затем сметаем ее кисточкой .
Печенье супербыстрое “Кокосанка”
Это печенье подойдет любителям кокосовой стружки и диабетикам, только вместо сахара использовать заменитель ( например стевия).
- 250 г кокосовой стружки
- 170 г сахара (стевия)
- 3 яйца
1.Яйца слегка взбить с сахаром.
2. К ним добавить кокосовую стружку и перемешать. Формируем небольшие шарики, должно получиться 18 штук.
3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем шарики. Духовку предварительно прогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.
Овсяное печенье с хлопьев
- 120 г размягченного сливочного масла
- 70 г сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 1 шт яйцо
- 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком
- 150 г овсяных хлопьев, те которые для варки
- 180 г просеянной муки + мука для посыпки рук
- при желании можно добавить: или кунжут, орехи, льняное семя, тыквенные, подсолнечные семечки,изюм, сухофрукты
1.Растираем сахар с маслом.
2. Смешиваем с яйцом, ванилью и добавляем хлопья овсяные,соль, сахар и перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку, строго по рецепту, соду гашенную, и замешиваем тесто. Оно получается липким.
4. Руки посыпаем мукой и делим тесто на 15 частей (по 35 г),
5. Выкладываем на противень с пергаментом и приминаем слегка рукой. Не забудьте оставлять между ними зазор. Выпекаем 10 -15 минут, при температуре 180 градусов.
Овсяное печенье без муки
В данном рецепте не используется пшеничная мука.
- 170 г овсяных хлопьев
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 шт яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
1.Овсяные хлопья перемалываем на муку, либо взять готовой овсяной муки.
2. Масло, сахар и яйцо перемешать в однородную массу.
3. Овсяную муку перемешиваем с разрыхлителем.
4. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем. Полученное тесто отправляем на 1 час в холодильник.
5. На подготовленный противень выкладываем ложкой смесь, формируя печенье.
Выпекаем 15 -20 минут, температура в духовке 180 градусов.
Печенье домашнее быстрое без духовки
Это печенье подойдет дачникам, где нет духовки, а вкусненькое к чаю хочется. Кроме того, это тесто можно заготовить впрок и хранить в морозилке, завернутое в пищевой пленке, когда нужно – вытащили и вуаля !))
- 1 шт яйцо
- 3 ст.л. сметаны, любой жирности
- 3 ст.л. растительного масла
- 100 г сахара
- 200 – 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
1.Яйцо делим на белок и желток , нам нужен желток ( если используем целое яйцо – ничего не случится).
2. Желток, сметану и сахар взбиваем миксером.
3. В эту смесь добавляем растительное масло и просеиваем, с разрыхлителем, муку. Замешиваем тесто, скатываем в жгут, диаметром 3 см, и можно убрать в холодильник на минут 20 (или на хранение в морозилку), или сразу разрезать на шайбочки толщиной 3-4 мм.
4. Эти кружочки можно размять либо вилкой, либо молоточком для отбивания мяса, для придания рельефа.
Сковороду хорошо разогреваем, без масла, и кладем печенье, на расстоянии друг от друга. Обжариваем по 2 минут с каждой стороны, на меньше среднего огне.
Вкусное печенье детское
Эти печенюшки можно делать вместе с детьми, им оно покажется еще вкуснее.
- 230 г муки + на подсыпку стола
- 100 г сахара
- 6 г (0,5 пакетика) разрыхлителя
- 2 яйца
- 180 г (1 пач.) творога
- 100 г сливочного масла
1.Собираем в миску сухие продукты: муку, сахар, разрыхлитель, перемешиваем.
2. В другой посуде смешиваем масло, яйца и творог.
3. К сухой смеси добавляем влажную смесь, перемешиваем и замешиваем тесто. Сначала в миске, а затем выкладываем на подпыленный мукой, стол. Тесто раскатываем в пласт 3-4 мм и вырезаем формочками различные фигурки.
4. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 10 минут.
Печенье домашнее без муки и сахара
Рекомендую диабетикам и тем, кто следит за фигурой.
- 100 г овсяных хлопьев “Геркулес”
- 100 г твердого сыра
- 1 шт яйцо
- 3 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
- при желании добавить паприку или тмин
Совет: Если печем сладкое печенье, добавить орешки и курагу, а верх посыпать кунжутом.
1.Сыр натираем на мелкой терке. К нему добавить овсянку, яйцо. соль и все перемешать. Количество соли зависит от солености сыра.
Совет: Если овсяные хлопья обжарить, печенье приобретет ореховый вкус и большую хрустящесть.
2. Смазываем противень смесью растительного и сливочного масла, кладем пергамент. С помощью двух ложек выкладываем тесто, формируя печенье.
Можно еще смазать ладони водой и сформировать руками шарики, выложить на противень и приплюснуть рукой. Выпекать 15 минут, и как всегда, при температуре 180-200 градусах.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Важно: Если использовать сыр 30% жирности, сметану – 10 -15% и добавить Стевию, можно использовать такой рецепт для диабетиков.
10 невероятно вкусных рецептов печенья
В этом мире есть два типа людей: люди, любящие печенье, и лжецы. Вы когда-нибудь встречали человека, который категорически ненавидит печенье? И я нет.
Организуете ли вы ужин, посещаете вечеринку или садитесь на сахарную диету, вы никогда не ошибетесь с печеньем. В мире полно рецептов печенья. Некоторые из них лучше других, но некоторые из них просто потрясающе вкусны.
Мне удалось найти 10 из последней категории.Давайте посмотрим на них!
Снежные хлопья со сливочным маслом
Источник рецепта
- 2 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1 стакан сливочного масла
- 1 упаковка (3 унции) сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан белого сахара
- 1 яичный желток
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Просейте вместе муку, соль и корицу; отложить.
В средней миске взбить сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте сахар и яичный желток; взбить до легкого и пушистого состояния. Добавьте ваниль и цедру апельсина. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты. Наполните пресс для печенья или кондитерский мешок тестом и сформируйте печенье на несмазанном противне.
Выпекать 12–15 минут в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым на вершинах и на дне. Сразу снимите с противней, чтобы остыть на решетке.
Арахисовое масло и печенье Nutella
Источник рецепта
- 1 стакан сливочного масла (2 палочки), комнатная температура
- Арахисовое масло 2/3 стакана (сливочное или хрустящее)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванили
- 2 2/3 стакана муки
- 2 ч.л. пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- С горкой 1/3 стакана Nutella
Сливочное масло, арахисовое масло, сахар, коричневый сахар, яйца и ваниль вместе до однородной массы.Смешайте муку, пищевую соду и соль и добавьте в масляную смесь. Добавьте ложечки Nutella поверх теста. Используйте нож для масла, чтобы перемешать Nutella в тесте. Не перемешивайте слишком много. Охладите тесто в холодильнике в течение 15 минут, прежде чем выложить ложкой на противень, чтобы нутелла укрепилась. Выпекать при 350 градусах 8-10 минут. Выпекать до слегка коричневого цвета по краям. Дайте остыть на противне несколько минут, прежде чем переносить.
The Ultimate Chocolate Chip Cookies
Источник рецепта
- 1 фунт несоленого сливочного масла
- 1 3/4 стакана сахарного песка
- 2 1/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
- 4 крупных яйца
- 3 стакана плюс 2 столовые ложки мучной кондитерской
- 3 стакана хлебной муки
- 1 столовая ложка соли
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
- 2 фунта горько-сладкого шоколада, крупно нарезанного
Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите противни пергаментной бумагой или антипригарными противнями; отложить.
В дежи электрического миксера с насадкой-лопастью смешайте сливочное масло и сахар. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Уменьшите скорость до минимума и добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, ваниль и шоколад; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Используя мерную ложку на 4 унции для более крупного печенья или ложку на 1 унцию для меньшего печенья, выложите тесто для печенья на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.Выпекайте, пока не подрумянится, но все равно станет мягким, около 20 минут для большего печенья и около 15 минут для меньшего.
Слегка остудите на противне, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Источник рецепта
- 1 стакан размягченного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 стакан сахарного песка
- 2 чайные ложки ванили
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 ½ чайной ложки корицы
- 2 яйца
- 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1 стакан шоколадной стружки
Сливки сливочного масла и сахара вместе, пока они не станут красивыми и воздушными.Слегка взбить яйца с ванилью. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, корицу, овес и соль. Постепенно смешайте сухие ингредиенты с масляной смесью. Добавьте шоколадную стружку.
Оставьте эту смесь в холодильнике примерно на час, чтобы можно было легко сформировать шарики из теста. После охлаждения теста разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Если вы возьмете комки теста размером с мяч для пинг-понга, вы получите около 36 печенек.
Золотое печенье с арахисовым маслом
Источник рецепта
- 2 унции мягкого светло-коричневого сахара
- 2 унции сверхтонкого сахара
- 2 унции сливочного несоленого, размягченного
- 1 среднее пасхальное яйцо
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка ванили
- Хрустящее арахисовое масло 7 унций
- Универсальная мука 4 унции
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
Духовку разогреть до 350 градусов.Отмерьте и смешайте сухие ингредиенты в миске и отложите в сторону. Смешайте сливочное масло и сахар до смешивания. Добавьте яйцо, ваниль, мед и арахисовое масло. Взбить до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Тесто настолько густое, что вы поймете, что оно хорошо перемешано, когда у вас начнет болеть рука! Используя большие округлые столовые ложки, выложите тесто примерно круглой формы на противень. (У вас должно получиться ровно 12.) Выпекать 10-12 минут.
Печенье из яблочного сидра, фаршированное карамелью
Источник рецепта
- 1 стакан размягченного масла
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 7.4 унции. коробка Альпийский пряный яблочный сидр Растворимый оригинальный напиток
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 3 стакана универсальной муки
- 1 14 унций. сумка мягкая карамель
В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и корицу. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте масло, сахар, коричневый сахар и все десять упаковок яблочного сидра до образования пышной массы.Около трех минут.
Взбить яйца по одному и добавить ваниль в масляную смесь. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавьте смесь муки тремя порциями, перемешивая каждую до тех пор, пока она не смешается.
Чтобы вам было легче формировать печенье, поставьте его в холодильник примерно на час. Этот шаг не обязателен, но рекомендуется. Когда вы будете готовы запекать, разверните карамель.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой (не вощеной!).Начните с того, что скатайте примерно 1 1/2 столовой ложки теста в шар. Лучше немного больше теста, чем меньше, так как во время выпечки карамель будет просачиваться по бокам.
Затем слегка расплющите шарик теста в ладони. Вдавите карамель в центр теста и заклейте тесто вокруг него, полностью покрыв его. Положите на два дюйма друг от друга на покрытые пергаментом противни.
Выпекать 12-14 минут или до появления очень легкого коричневого цвета по краям. Как только вы заметите, что печенье начинает слегка подрумяниваться, достаньте его из духовки.
Когда печенье будет готово, сдвиньте пергамент с противня прямо на прилавок. Дайте печенью частично остыть на пергаменте. Когда печенье достаточно остынет, чтобы стать твердым, но все еще немного теплым, осторожно открутите его от пергамента и дайте ему остыть вверх дном.
Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия
Источник рецепта
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного, но еще охлажденного
- 1/2 стакана жира
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванили
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 столовая ложка горячей воды
- 2 1/2 стакана универсальной муки
- 2 чашки чипсов из белого шоколада
- Орех макадамия 4 унции
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Используя настольный миксер, взбейте масло и масло, пока они хорошо не перемешаются и не станут однородными. Добавьте коричневый сахар и сахар. Взбивайте 1-2 минуты, пока не станет почти кремообразным. Добавьте яйца по одному, перемешивая между добавками. Растворите пищевую соду в столовой ложке воды. Добавьте в миксер пищевую соду и ваниль и хорошо перемешайте. Добавьте соль. Добавьте муку и перемешайте, пока не сформируется тесто. Смешайте кусочки белого шоколада и орехи макадамия деревянной ложкой или лопаткой.
Зачерпните тесто, насыпав столовые ложки на противень с пергаментным или силиконовым покрытием, на расстоянии 2 дюймов друг от друга.Выпекать 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания.
Шоколадно-карамельное печенье с кренделем
Источник рецепта
- 1 стакан несоленого масла
- 1 1/2 стакана белого сахара
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана универсальной муки
- 2/3 стакана натурального несладкого какао-порошка
- 3/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 (11 унций.) пакетик карамельных бит
- 1 чашка крупно нарезанных кренделей с белой помадкой
Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте противень или леску пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены (около 2–3 минут). Добавьте яйца и ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты.
В отдельной миске смешайте муку, какао, пищевую соду и соль. Добавьте к масляной смеси и перемешайте до однородной массы. Добавьте кусочки карамели и крендели.
Выложите столовые ложки с закругленными углами на противни и слегка надавите, чтобы они разгладились.
Выпекайте от 9 до 10 минут или до застывания. Дайте остыть на противне 5 минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания.
Печенье с корицей
Источник рецепта
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан (2 палочки) размягченного сливочного масла
- 1 1/2 стакана сахара
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 миндального экстракта
- 2 яйца
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону. В большой миске взбейте масло и сахар до образования пышной массы. Вбивайте яйца по одному, затем добавьте ваниль. Медленно вбить мучную смесь до полного впитывания. Разделите тесто на два диска, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
- 1 столовая ложка топленого масла
- 1/4 c сахарного песка
- 1 ст. корица молотая
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 1 ст. молоко
Разделите тесто на две половинки.На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую половину теста до толщины около дюйма. Смажьте растопленным маслом. В небольшой миске смешайте сахар и корицу. Равномерно посыпьте этой смесью тесто. Начинайте скатывать тесто, начиная с длинной стороны. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить тесто в морозилку примерно на 20-30 минут (до твердого — не твердого).
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Достаньте тесто из морозильной камеры и начните нарезать кусочками 3/4 дюйма. Положите ломтики на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.Выпекать 10-12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
Охладите на противне в течение 2 минут, затем снимите с противня и поставьте на решетку. Полностью остыть.
В небольшой миске смешайте сахарную пудру и молоко до однородной массы. Сбрызните охлажденное печенье глазурью (убедитесь, что под охлаждающими решетками есть алюминиевая фольга или вощеная бумага, чтобы уловить излишки глазури).
Печенье Самоа
Источник рецепта
- ¾ чашки сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана темно-коричневого сахара
- ¼ стакана сахара
- 2 ч.л. экстракта ванили
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
- ½ чайной ложки соли
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чашка нарезанного печенья Самоа
- ½ чашки Hershey’s Coconut Creme Kisses, крупно нарезанные
- 1 и ½ стакана тертого кокоса
- 1 пакетик карамели без упаковки
- ½ стакана полусладких шоколадных чипсов
В чаше миксера взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.Добавьте ваниль и яйцо и взбейте. Добавьте пищевую соду, кукурузный крахмал, соль и муку, пока смесь не станет похожей на мягкое тесто. Добавьте вручную нарезанное печенье и Hershey’s Kisses.
Охладите тесто в холодильнике не менее часа или на ночь.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите круглые высокие столовые ложки теста на расстоянии 1-2 ″ друг от друга на слегка смазанные маслом или покрытые силиконом противни. Выпекать прибл. 10 минут, вращая сковороды на полпути. Дайте печенье остыть на листах в течение 5 минут, а затем аккуратно переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Пока печенье остынет, уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту. Повторно используя один из смазанных маслом или выстланных противней, выложите кокосовый орех ровным слоем. Выпекать 5 минут. Переверните кокос и запекайте еще 5 минут. Еще раз переверните и запекайте еще 5 минут, пока кокос не поджарится до светло-золотисто-коричневого цвета. Остудите кокос.
После охлаждения печенья и кокоса в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте карамель в течение 45 секунд на ВЫСОКОМ уровне. Перемешайте, добавьте немного молока или воды и продолжайте таять еще 30 секунд, помешивая после каждого нагрева.Как только смесь станет однородной и растопленной, аккуратно добавьте поджаренный кокос и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
Используя смазанную маслом ложку (или смазанные маслом пальцы), капните столовую ложку кокосовой карамельной смеси на верхнюю часть охлажденного печенья — осторожно, смесь будет горячей, но вы должны работать осторожно, пока карамель все еще мягкая и податливая. Аккуратно размазать смесью по окружности печенья. Повторите с оставшимися файлами cookie. Как только печенье будет покрыто кокосовой карамельной смесью, нагрейте шоколадную стружку, чтобы она растаяла.Сбрызнуть вершины растопленным шоколадом; дайте шоколаду застыть. Храните остатки герметично при комнатной температуре в течение нескольких дней.
И последний совет: если вы пробуете какой-либо из этих рецептов, обязательно следуйте отличным советам Найджеллы по выпечке и тому, как приготовить хрустящее печенье. Нет ничего лучше сладкого, вкусного хрустящего печенья. Ням!
Жевательное печенье с коричневым сахаром | Пристрастие Салли к выпечке
Супермягкое и жевательное печенье из коричневого сахара — миксер не требуется!
Иногда мне нравится много печенья.Чипсы шоколада, кружочки арахисового масла, кусочки ириски, кусочки орехов, начиненные карамелью, и другие восхитительные конфеты. Посыпьте печенье, печенье с шоколадной крошкой, глазированное печенье — чем больше вы будете готовить, тем лучше.
Но не все время .
Иногда я предпочитаю чистое, простое печенье, например, сахарное печенье без глазури. (Не могу поверить, что говорю это, потому что люблю глазурь!) Сегодняшний рецепт подчеркивает мой любимый вкус: коричневый сахар. Влажный коричневый сахар с добавлением патоки в каждом укусе.Мягкое, жевательное и поцелованное с корицей. Это простое печенье из коричневого сахара, несомненно, впечатляет.
Они совсем не «простые» — скорее, сегодняшнее печенье — это , взрывающееся ароматом.
Вы узнаете рецепт печенья сегодня. Это побочный рецепт моего жевательного печенья с шоколадной крошкой. Я использовал некоторые из тех же соотношений ингредиентов и техник рецептов в сегодняшнем печенье из коричневого сахара.
Начните с топленого масла. Большинство печенья, которое я делаю, требуют взбивания размягченного масла с сахаром.Однако иногда я предпочитаю использовать топленое масло, а не сливать его. Топленое масло в сочетании с правильным соотношением сухих ингредиентов увеличивает жевательную способность испеченного печенья. Поскольку вы используете топленое масло, для этого рецепта печенья вам не понадобится миксер!
В этом рецепте печенья вы также собираетесь использовать только коричневый сахар (кроме ролла… подробнее об этом ниже). 1 и 1/4 стакана темно-коричневого сахара придают этому печенью столько влаги, а также придают умеренный аромат патоки.Здесь легко заменить светло-коричневый сахар!
В оригинальном шоколадном печенье, из которого был адаптирован этот рецепт, я требую 1 яйцо и 1 яичный желток. Сегодня вам понадобится всего 1 яйцо. 1 яйцо и меньше муки, чем в оригинальном рецепте. Не волнуйтесь, это печенье по-прежнему остается жевательным! Вы также добавите немного корицы в тесто для печенья. Корица не является обязательной, но ярко выраженный аромат коричневого сахара в сочетании с легким поцелуем коричной специи действительно выводит это печенье на новый уровень!
Посмотрите, какой толщины это печенье.Чтобы тесто для печенья получилось густым, охладите тесто для печенья. Кроме того, я удостоверяюсь, что муки достаточно, чтобы впитать растопленное масло. Топленое масло жирное, и, если не будет достаточно сухих ингредиентов, чтобы пропитать все это, вы испытаете печаль!
Я также добавляю немного кукурузного крахмала в тесто для печенья. Кукурузный крахмал делает тесто для печенья густым, как и подливки, супы и джемы. Это чудо в рецептах печенья!
Вам не нравятся морщинистые верхушки печенья из коричневого сахара? Для этого нужно слегка надавить на печенье.Охладив тесто для печенья и обвалив его в небольшом количестве сахара, вы запекаете его. Теперь обратите внимание на это: Выньте печенье из духовки через 8-9 минут, осторожно надавите на верхушки тыльной стороной ложки или вилки, а затем снова поместите их в духовку еще на 1-2 минуты. . Почему ты это делаешь? Не только для того, чтобы у вас получилась морщинистая верхушка, но и потому, что печенье нужно немного размазывать во время выпекания. Вы всегда можете просто надавить на печенье верхом по окончании всего времени выпекания, но тогда ваше печенье может выглядеть так, как будто вы неосторожно разбили его.Я чувствую, что они выглядели лучше, если снова положить их в духовку на 1-2 минуты после надавливания. Я люблю печенье, хорошо?
У меня признание. Мы собираемся на праздничную вечеринку, и ясно, что я не могу остаться с пустыми руками. Однако я сделал эти куки два дня назад. И угадай что? В третий день они все еще такие же мягкие, как и в первый. И, честно говоря, их вкусы корицы и коричневого сахара сегодня сильно выражены. Вы знаете, что рецепт печенья является победителем, если его мягкость не снижается с течением времени.Мне просто нравится этот рецепт! Настоящий стиль «мягкого замеса», совсем как печенье в пекарнях и соблазнительных киосках торговых центров.
Распечатать часы значок часовОписание
Супермягкое и жевательное печенье из коричневого сахара — миксер не требуется!
- 2 стакана (250 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
- 1 чайная ложка пищевая сода
- 1 и 1/2 чайные ложки кукурузный крахмал *
- 1/2 чайной ложки молотой корицы (используйте 1 чайную ложку, если вы любите корицу)
- 1/4 чайной ложки соль
- 3/4 стакана (170 г) сливочное масло несоленое , растопленное и слегка охлажденное *
- 1 и 1/4 стакана (250 г) светлая или темная упаковка коричневый сахар
- 1 большое яйцо , комнатная температура
- 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
- 1/3 стакана (67 г) сахарный песок , для вальцовки
- Смешайте муку, пищевую соду, кукурузный крахмал, корицу и соль в большой миске.Отложите в сторону.
- В миске среднего размера взбейте растопленное масло и коричневый сахар до тех пор, пока не перестанут оставаться комочки коричневого сахара. Вмешайте яйцо венчиком. Наконец, добавьте ваниль. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте большой ложкой или резиновым шпателем. Тесто будет очень мягким, но густым. Накройте тесто и охладите в течение 2 часов или до 3 дней. Охлаждение обязательно.
- Достаньте тесто из холодильника и дайте ему немного размягчиться при комнатной температуре в течение 10 минут, если оно остывало более 2 часов.
- Разогрейте духовку до 325 ° F (163 ° C). Выстелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Отложите в сторону.
- Насыпьте сахарный песок в миску. Возьмите 2 столовые ложки теста и скатайте в шар, затем обваляйте в сахаре. Поместите на противни на расстоянии 3 дюйма друг от друга.
- Выпекать 8-9 минут. Достаньте из духовки и аккуратно прижмите верхнюю часть печенья тыльной стороной посуды или даже пальцами. Вы пытаетесь получить морщинистую верхушку.Снова поставить в духовку еще на 2-4 минуты. Общее время, в течение которого печенье находится в духовке, составляет 10-13 минут. Печенье будет пухлым, и посередине все равно будет очень мягким. Достаньте из духовки и дайте остыть на противне в течение десяти минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Они будут продолжать готовиться в центре противня после того, как вынуты из духовки.
- Печенье остается свежим в закрытом виде при комнатной температуре в течение 1 недели.
Банкноты
- Инструкции по приготовлению: Вы можете приготовить тесто для печенья и охладить его в холодильнике на срок до 3 дней.Запеченное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике и при желании довести до комнатной температуры перед подачей на стол. Неиспеченные шарики из теста для печенья (до обваливания в сахаре) хорошо замораживаются до 3 месяцев. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут, предварительно разогреть духовку, затем обвалять в сахарном песке. Выпекайте, как указано. Нажмите здесь, чтобы увидеть мои советы и рекомендации по замораживанию теста для печенья.
- Сливочное масло: Просто растопите сливочное масло в микроволновой печи. Дайте ему остыть в течение 5-10 минут перед смешиванием с другими ингредиентами.Не хочу варить яйцо с горячим маслом!
- Кукурузный крахмал: Кукурузный крахмал делает печенье более мягким и толстым. Я очень рекомендую это. Я тоже использую его в своем шоколадном печенье. Не стесняйтесь оставлять это, если необходимо.
- Обязательно ознакомьтесь с моими 5 лучшими советами по выпечке печенья И это мои 10 обязательных инструментов для выпечки печенья.
Ключевые слова: коричневое сахарное печенье, жевательное коричневое сахарное печенье
Печенье без шоколадной крошки — Совершенно вкусно
Это ваше любимое печенье с шоколадной крошкой без шоколадной крошки.Думаешь, тебе будет не хватать шоколада? Подумай еще раз!
Это печенье без шоколадной крошки уже много лет находится на моем сайте, и просто удивительно, как много людей их любят. Когда я впервые описываю их людям, я всегда получаю странные взгляды.
Зачем вам делать шоколадное печенье без шоколадной стружки ???
Причина в том, что оно им просто не нужно, это печенье само по себе имеет такой потрясающий вкус. Они насыщенные и маслянистые, с большим количеством орехового и иритического вкуса благодаря коричневому маслу и большому количеству коричневого сахара.Это печенье хрустящее снаружи, без шоколадной крошки, которая нарушает бархатистую текстуру внутри. Клянусь, тебе достаточно одного укуса, чтобы убедиться!
Топленое коричневое масло — звезда этого рецепта
Поскольку этот рецепт фактически начинается с топленого сливочного масла (вместо сливочного масла комнатной температуры), имеет смысл только сначала подрумянить масло. Почему бы не поднять вкус на ступеньку выше, правда?
подсказка для выпечки: Как поджарить масло 1.Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь.
2. Добавьте на сковороду нарезанное кубиками масло и дайте ему растаять (сначала кубики масла позволяют ему расплавиться более равномерно).
3. Как только масло растопится, оно начнет пениться. Часто перемешивайте резиновым шпателем, очищая дно сковороды.
4. Продолжайте варить масло до тех пор, пока масло не станет коричневым и не приобретет ореховый аромат.
5. Немедленно снять с огня. Не позволяйте гореть.
6. Сразу же используйте подрумянившееся масло или положите в холодильник, чтобы использовать его позже.
Кроме того, миксер не требуется!
Этот рецепт печенья немного отличается от других рецептов печенья с шоколадной крошкой. Он не только запускает топленое масло, но и полностью перемешивается вручную. Я позаимствовал этот рецепт печенья из Cook’s Illustrated, и мне нравится, насколько это просто.
- Смешайте топленое коричневое масло с сахаром, коричневым сахаром и ванилью до однородности. Смесь будет очень мягкой и жирной.
- Добавьте яйца и яичный желток по одному, перемешивая в течение 30 секунд после каждого добавления.Вы заметите, что смесь становится светлее и начинает густеть.
- Подождите несколько минут, затем снова перемешайте еще 30 секунд. Это еще больше осветлит цвет и текстуру.
- Добавьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородности. Это займет несколько минут, чтобы перемешать вручную, но из них получится толстая ложка для печенья.
- Выложить на противень и выпекать 9-11 минут.
- При желании добавьте в теплое печенье крупную см. Соль.
Как раз тогда, когда я подумал, что с шоколадным печеньем нет ничего нового! Вы должны попробовать это, я обещаю, вы тоже влюбитесь.
Могу ли я добавить шоколадную стружку?
Мне все время задают этот вопрос, и ответ — да, конечно! Если вы не можете отказаться от шоколада или хотите превратить его в свой любимый рецепт шоколадного печенья, не стесняйтесь добавлять 1-2 чашки любого вида шоколадной стружки или кусочков, которые вам нравятся.
(Честно говоря, я тоже иногда добавляю шоколадную стружку.)
Другие рецепты печенья сегодня
Инструменты магазина для этого рецепта
Этот рецепт был первоначально опубликован в июне 2015 года.
получить рецепт
Шоколадное печенье без крошки
Порций: 16 печенья
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ваше любимое печенье с шоколадной крошкой, без шоколадной крошки.И поверьте, вы даже не пропустите шоколад.
- 10 столовых ложек несоленого сливочного масла (140 грамм)
- стакана сахарного песка (50 грамм)
- стакана светлого или темно-коричневого сахара (160 грамм)
- 2 чайных ложки ванили
- 1 большое яйцо
- 1 большой яичный желток
- 1 ¾ стакана универсальной муки (210 г)
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- Крупная соль, для посыпки (по желанию)
Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой.
В небольшой кастрюле, поставленной на средний огонь, растопите масло. Продолжайте варить масло, пока оно не станет золотисто-коричневым, часто помешивая, около 3 минут. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
Налейте коричневое масло в большую миску и добавьте сахар, коричневый сахар и ваниль. Перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния. Добавьте яйцо и яичный желток, помешивая каждый раз по 30 секунд. Дайте тесту постоять около 5 минут, затем энергично помешивайте около 30 секунд.Тесто должно стать светлее по текстуре и цвету.
В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавить в тесто для печенья все сразу и перемешивать, пока не останется полосок муки.
Выложите тесто столовой ложкой с горкой на подготовленный противень. Выпекайте до тех пор, пока печенье не станет золотистым по краям, но середины не станут полностью готовы, примерно 9-11 минут. Дайте остыть на сковороде 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Калорийность: 173 ккал, углеводы: 24 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 41 мг, натрий: 116 мг, калий: 32 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 13 г, витамин A: 250 МЕ, кальций: 16 мг , Железо: 1 мг
Курс: десерт
Кухня: американская
Автор: Annalize
15 безумно вкусных рецептов печенья
Эти 15 безумно вкусных рецептов печенья отлично подходят для приготовления ваших детей! Они очень простые, и я обещаю, что вам будет так же весело их печь, как и есть!
Первый! Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой — одно из любимых блюд моей семьи.И, как дополнительный бонус, это печенье не содержит сахара! Финики и бананы придают богатую сладость каждому укусу, а поджаренный овес придает этому печенью хрустящую текстуру.
Вы когда-нибудь думали: «Я хочу печенье с шоколадной крошкой больше, чем мое лицо»? Что ж, не смотрите дальше! Этот торт с шоколадным печеньем создан для вас. Я позволю вам решить, поделитесь вы этим или нет!
Домашнее печенье Oreo! Да, вы можете приготовить их дома, и они ТАКИЕ вкусные. Если вам нравятся Oreos, на которых вы выросли, держу пари, вы станете полностью одержимы этой версией.Хрустящее шоколадное печенье со сливочной серединкой, которое так похоже на вкус, но намного свежее, потому что вы приготовили его с любовью на своей собственной кухне.
Кто сказал, что печенье — только на десерт? Не я! Эти печенья для завтрака действительно очень полезны для вас и являются отличным способом начать свой день. Их вкус не от мира сего, так что на завтрак будет ощущение, что вы едите десерт. Это беспроигрышный вариант!
Cookie Sprinkle Cake Mix — новое творение для меня, и я одержим этим.Они выходят из духовки очень мягкими и влажными и остаются такими. Мы добавляем нашу любимую посыпку без красителей, и это очень увлекательное занятие для ваших детей.
Мексиканское свадебное печенье с корицей (также известное как снежки) сделать легко, но его так сложно забыть! Этот ореховый вкус с корицей такой восхитительный, а посыпанная сверху сахарной пудрой действительно выглядит как снег!
Nature Cookies — это печенье, которое вы можете подавать с удовольствием. Он наполнен полезными ингредиентами, которые будут держать вас сытым в течение многих часов!
У этих шоколадных печений есть секретный ингредиент, который выводит их на новый уровень — MISO! Они также без глютена и веганские! Что не любить?
Шоколадные крекеры Грэм не зря являются классикой.И их на самом деле очень легко сделать дома. В основном это крекер из Грэма, но в каждом кусочке есть шоколадка, что делает их невероятно вкусными и идеальным лакомством для детей!
Кокосовое миндальное печенье — одно из моих любимых! Просто для удовольствия я добавил меньше сахара, чем обычно требуется миндальное печенье, и они все равно такие же вкусные. Попробуйте сами!
Когда я говорю, что эти веганские печенья с шоколадной крошкой из этого мира невероятно вкусны, я не преувеличиваю! Они действительно ТАК хороши.
Я вырос на фиговых батончиках, и эта домашняя версия так же хороша (если не лучше). Их тоже очень легко сделать!
Если вы любите овсяный изюм, это веганское овсяное печенье с изюмом без глютена для вас, особенно если у вас есть пищевая аллергия!
Готов поспорить, как только вы попробуете эти Cocodate Cookies, вы захотите удвоить или даже утроить рецепт, потому что вы захотите всегда иметь их под рукой. Они сделаны из очень простых ингредиентов и не вызывают аллергии!
Овсяное печенье с арахисовым маслом заставит ваших малышей широко распахнуться, когда они увидят, как они выходят из духовки.Это печенье содержит полезные углеводы из овсянки и протеиновый пунш из арахисового масла — отлично подходит для детей, которые активно бегали весь день.
Надеюсь, вам нравятся эти 15 рецептов печенья так же, как мне и моей семье! Дайте мне знать, если вы сделаете что-нибудь из них, отметив меня в социальных сетях @weelicious!
50+ ЛУЧШЕГО рождественского печенья (+ ВИДЕО)
Наши любимые рождественские печенья плюс десятки других, которыми можно поделиться в этот праздничный сезон.Они отлично подходят для праздничных вечеринок и мероприятий, а также для упаковки и подарков соседям, друзьям и семье.
БОЛЬШЕ КОЛЛЕКЦИЙ: рождественские закуски, рождественские десерты, рождественские гарниры, идеи рождественского ужина, мексиканская рождественская еда, идеи итальянского рождественского ужина
— сезон ПЕЧЕНЬЕ
Одно из наших любимых занятий в это время года — это печь печенье !! Это то, чем мы занимаемся в течение всего года, но то, чего мы особенно ждем во время праздников.
Приготовление угощений и сборка тарелок для соседей, друзей и членов церкви — обычное дело и традиция, которую мы с нетерпением ждем каждый год. Вот почему сегодня я делюсь нашим классическим рецептом рождественского печенья (измененным на основе нашего классического рецепта шоколадного печенья), а также десятками других рождественских печений, которыми приятно наслаждаться в это время года!
Выпекаете ли вы несколько видов печенья для веселой праздничной вечеринки или только несколько для уютной ночи дома, я перечислил несколько рецептов рождественского печенья, которые, я знаю, вам понравятся, а также несколько советов и идей упаковки.
Советы по рождественскому печенью
Большинство этих рецептов включают в себя советы и рекомендации в посте, но я хотел бы включить здесь несколько общих советов по использованию файлов cookie:
- Многие куки хранятся около недели при хранении в герметичном контейнере. Добавьте кусок белого хлеба, чтобы печенье оставалось мягким.
- Большую часть теста для печенья можно заморозить и хранить до 3 месяцев. Это особенно полезно, так как декабрь особенно занят покупками и другими рождественскими мероприятиями.Если держать тесто под рукой, вы сможете быстро приготовить свежеиспеченное угощение на любое мероприятие.
- Выстелите сковороды пергаментной бумагой, которая не только предохраняет печенье от прилипания, но и упрощает уборку.
как упаковать рождественское печенье
Вот несколько наших главных советов по упаковке печенья в этот праздничный сезон:
- Проще всего положить печенье в купленную в магазине праздничную коробку или корзину . Украсьте его, положив в коробку кусок папиросной бумаги или праздничной салфетки, прежде чем положить внутрь печенье.
- Целлофановая пленка : Это особенно красиво. Выложите печенье на праздничную тарелку и накройте полиэтиленовой пленкой. Затем поместите тарелку в центр куска целлофана, поднимите все стороны над тарелкой и соберите их вместе. В завершение завяжите завязку праздничной лентой или тюлем.
- Выпеките печенье одинакового размера и сложите его в большую горловину каменщика . Накройте крышку новогодней тканью или бумагой. Завяжите ленту сверху.
- Спасите банки от Pringles ! Вымойте и просушите, а затем оберните банку декоративной праздничной бумагой.Сложите печенье в банку, накройте крышкой и накройте бантом для подарочной упаковки.
- Коричневая сумка для обеда хороша своей простотой. Сложите печенье в коричневый пакет для обеда. Сложите верх и сделайте два отверстия. Продеть простую ленту, также получится тюль или рафия, а верх завязать закрытым.
Рецепт рождественского печенья
Так много вкусного печенья, чтобы приготовить этот праздничный сезон !! Наши фавориты включают печенье M&M ниже, сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой и snickerdoodles!
Но поскольку эти печенья M&M такие веселые и праздничные, они определенно являются нашей главной покупкой.Он простой, вкусный, получает восторженные отзывы, и его могут сделать даже дети.
Этот рецепт наполнен брызгами и M & Ms и отлично подходит для подарков или даже для тарелки Санты. Их всего 3 дюжины, так что они отлично подходят для любого праздничного мероприятия или вечеринки.
Как их сделать
Это наши любимые печенья, которые можно оставить Санте И принести на праздничные вечеринки. Они такие вкусные и праздничные. Вы действительно не ошибетесь с ними.Вот как мы их делаем.
СЛИВКИ + БИТ. Разогрейте духовку до 350. Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку. Хорошо смешать.
РАСПЫЛИТЕЛИ + M & Ms. Сложить в виде брызг. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.
ВЫПЕЧКА. Выпекайте при температуре 350 ° C около 8-10 минут.
Дайте печенью остыть, прежде чем добавлять их на тарелку Санты.Или вы можете ХРАНИТЬ их в герметичном контейнере до 3 дней. 😉
Варианты рождественского печенья
Этот рецепт настолько прост, что его так легко изменить !! Вот еще несколько способов насладиться этим рождественским печеньем, используя тот же базовый рецепт и немного изменив его. 😉
- Печенье в белом шоколаде — Приготовьте печенье, не добавляя M & Ms и не посыпая тесто. Дать застыть, а затем окунуть в растопленный белый шоколад и посыпать праздничной посыпкой.
- Candy Cane Bit Cookies — Сделайте печенье и добавьте в тесто 1 чайную ложку экстракта мяты перечной. Сверху выложите измельченные леденцы и праздничную шоколадную стружку.
- Candy Cane Kiss Cookies — Сделайте печенье с шоколадной стружкой или чипсами из перечной мяты и сразу после того, как вытащите его из духовки, добавьте Candy Cane Kiss!
- Печенье с шоколадной крошкой — Вы действительно ошибетесь, выбрав классический рецепт? Думаю, нет!!
Как я уже сказал — так легко поменять! И все это идеально подходит для праздников.
Если вы ищете простые, праздничные и вкусные рождественские лакомства, они вам подойдут! И поверьте мне, когда я говорю, что Санта их тоже любит! ; D
Надеемся, вам понравится наш классический рецепт рождественского печенья и десятки других, которыми вы поделились сегодня. Надеюсь, они будут простыми и идеальными для всех ваших обменов печеньем и праздничных развлечений в этом сезоне.
Продолжайте пролистывать карточку рецептов, чтобы увидеть еще больше рецептов рождественского печенья!
Десертный курс
Кухня Американская
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Порций 36
Калорий 175 ккал
Автор Lil ‘Luna
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана масла
- 1/2 стакана масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ваниль
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана посыпки (или мини-шоколадной крошки)
- 1 стакан M & Ms
Разогрейте духовку до 350.Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.
Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку. Хорошо смешать.
Сложить брызгами. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.
Выпекайте при 350 ° C 7-8 минут.
Вот некоторые из моих любимых печений на Рождество.Некоторые требуют немного больше работы, чем другие, но они определенно того стоят. В этот праздничный сезон они являются классикой, так что обязательно посмотрите их.
Десерт Рецепт печенья SpritzПеченье Spritz — это маслянисто-сладкое прессованное печенье. Они праздничные, и их так весело делать, они имеют самые разные формы!
Общее время: 21 минута
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественского сахарного печеньяМягкое и нежное рождественское сахарное печенье — идеальное праздничное угощение, которое можно приготовить и съесть всей семьей.
Общее время: 35 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья SnickerdoodleСупер мягкий и полный корицы — этот рецепт Snickerdoodles обязательно будет хитом! Это один из наших самых любимых рецептов печенья, и он всегда получает столько комплиментов!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с рождественским венкомРождественское печенье «Венок» изготовлено из кукурузных хлопьев, смешанных с зефирной глазурью и посыпанных конфетами с корицей.Это забавные и легкие лакомства для детей.
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественских ореоКлассическое рождественское печенье Oreo, смоченное в молочном или белом шоколаде и украшенное праздничной посыпкой, станет декадентским угощением! Вам понравятся эти сладкие кусочки.
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья безеЭто простое печенье из 5 ингредиентов безе, которое готовить очень весело! Вовлеките своих детей в приготовление этих сладких угощений.
Общее время: 2 часа 10 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья снежкаМягкое маслянистое печенье «снежный ком» с хрустящими орехами пекан. Они не только просты, но и являются лучшим праздничным печеньем в мире!
Общее время: 24 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт песочного печеньяЧто не нравится в этом вкусном и маслянистом песочном печенье, которое просто тает во рту? Для этого понадобится всего лишь горстка обычных ингредиентов!
Общее время: 25 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт замороженного овсяного печеньяИдеальная текстура с сочетанием цельного и смешанного овса, восхитительно приправленная специями и покрытая сладкой глазурью — они потрясающие!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт имбирного печеньяУ этих пряничных человечков мягкая середина и хрустящие края.Затем они наполнены коричневым сахаром, патокой и теплыми специями для восхитительного аромата имбирного пряника. Мороз с королевской глазурью или кремовая глазурь для идеального праздничного печенья.
Общее время: 5 часов
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт пряниковBEST Gingernap Cookies — наш любимый рецепт классического печенья с патокой, имбирем и корицей !!
Общее время: 19 минут
Праздничное рождественское печенье
Нам также нравится вкусное печенье, которое также отлично подходит для праздников и вечеринок!
Вот некоторые из наших любимых печений, которые немного праздничнее и веселее.
Десерт Рецепт печенья Meltaway с перечной мятойМягкая и маслянистая мята перечная, растай! Это праздничное печенье восхитительно, тает во рту и имеет мятную глазурь, покрытую измельченными леденцами!
Общее время: 1 час 35 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт двойного мятного печенья с хрустящей корочкойDouble Peppermint Crunch Cookies — это мягкое лакомство, наполовину погруженное в белый шоколад и посыпанное кусочками леденца.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт шоколадного зефира MeltawaysШоколадный зефир Meltaways — это мягкое шоколадное печенье с зефиром и восхитительной шоколадной глазурью.
Общее время: 12 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сникердудлс из яичного молокаSnickerdoodles из яичного молока — приготовленные из гоголя-гоголя с добавлением экстракта рома в тесто, затем обваливаемые в смеси мускатного ореха и корицы. Так вкусно!!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с праздничным цветкомБыстрое и вкусное печенье Holiday Blossom
Общее время: 13 минут
Десерт Рецепт яичного печеньяВсе любят это мягкое и вкусное печенье Eggnog с нотками корицы, мускатного ореха и ванили.Это печенье также покрыто глазурью из яичного гоголя и идеально подходит для праздников.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с мятой и чизкейкомПеченье «Мятный чизкейк» — сладкое и праздничное угощение. Мягкое и вкусное печенье с пудингом быстрого приготовления чизкейк и чипсами для выпечки из перечной мяты!
Общее время: 13 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья M&M Cake M&M с черным и белым шоколадом и мятойВКУСНОЕ Черно-белое шоколадное печенье M&M с мятой и перечной
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественского печеньяРождественские батончики из печенья — жевательные и вкусные.M & Ms добавляют праздничной поп-музыки, что делает их идеальными для любой вечеринки!
Общее время: 28 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с рулетом с корицейЭтот рецепт НАСТОЛЬКО прост, вам захочется приготовить это печенье с корицей, все время сбрызнутым шоколадом !! Тот факт, что эти печенья с булочками с корицей имеют небольшой размер, делает еще труднее не съесть целую партию!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рождественское печенье с шоколадной крошкойМои рождественские шоколадные печенья невероятно просты (идеально подходят для детей).Если вы любите печенье с шоколадной крошкой и любите Рождество, тогда вам стоит попробовать этот рецепт.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Рождественское сахарное печеньеЧто такое Рождество без сахарного печенья, нарезанного праздничными формами с красной и зеленой глазурью? У нас есть несколько разных рецептов, которые помогут вам исправить ситуацию с рождественским печеньем. И, конечно же, все они очень вкусные!
Десерт Рецепт сахарного печенья с перечной мятой Сахарное печенье с перечной мятой — самое мягкое сахарное печенье с нотками перечной мяты, покрытое кремовой глазурью из перечной мяты и кусочками леденца.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт цветения сахарного печеньяSugar Cookie Blossoms — это жевательные мягкие сахарные печенья, завернутые в сахар и покрытые конфетой Mint Meltaway. Они простые и вкусные!
Общее время: 17 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт батончиков из сахарного печеньяОдно из любимых всеми печенек в форме батончиков — эти мягкие сахарные батончики просты и покрыты восхитительной масляной глазурью, которая делает этот десерт неотразимым.
Общее время: 30 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья с мятой и ореоТакие вкусные и праздничные сахарные печенья с мятой и орехом. Отличное удовольствие для семьи, друзей и соседей. Рецепт включает в себя вашу любимую смесь сахарного печенья, чипсы для выпечки из перечной мяты и орео из конфетного тростника !!
Общее время: 15 минут
Десерт Рецепт сахарного печенья с крем-сыромСахарное печенье со сливочным сыром — это идеально мягкое печенье с вырезом, которое тает во рту! Их легко сделать и весело украсить.
Общее время: 2 часа 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт жевательного сахарного печеньяЭто жевательное сахарное печенье ТАКОЕ вкусное! Намек на экстракт миндаля и немного глазури делают это печенье неотразимым!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья без рулетовСупер легкое и вкусное сахарное печенье NO ROLL с восхитительной глазурью. Для этого не нужна скалка — просто бросьте и испеките!
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья Candy Cane KissОбщее время: 16 минут
Десерт Рецепт печенья Lofthouse Теперь вы можете приготовить мягкое и вкусное сахарное печенье «Лофтхаус» по этому рецепту! Такой мягкий и вкусный.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт ЛУЧШИЙ рецепт сахарного печеньяНаш ВСЕГДА любимый рецепт сахарного печенья !! Они всегда такие мягкие и имеют лучшую кремовую глазурь с оттенками миндаля. Все любят это вкусное сахарное печенье.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья с 3 ингредиентамиБыстрое, легкое и вкусное сахарное печенье, приготовленное всего из трех ингредиентов — масла, сахара и муки.
Посмотрите этот рецепт другие печенья классическиеМы также знаем, что иногда печенье (в общем) — это все, что вы хотите испечь на Рождество. Вот некоторые из классических печений, которые мы любим делать круглый год, но они также являются отличным дополнением к любой вечеринке или тарелке с печеньем!
Десерт Рецепт печенья с липким маслом Называете ли вы их масляным печеньем или печеньем из смеси для торта, вы знаете, что они очень вкусные! Это печенье сделано из желтой смеси для торта, сливочного масла, сливочного сыра и нескольких дополнительных ингредиентов.Они такие липкие, жевательные и влажные — их невозможно передержать!
Общее время: 45 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт Брауни ПеченьяВкусное печенье-брауни сочетает в себе лучшее из мира десертов, чтобы сделать один восхитительный «бруки», наполненный множеством шоколадных чипсов и ароматом!
Общее время: 50 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт масляного печеньяМягкое и хрустящее масляное печенье — это восхитительное классическое обязательное блюдо на любой праздничной вечеринке. Оно может быть просто или замороженным.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья ФунфеттиМягкое и жевательное печенье Funfetti — быстрое, простое и любимое детьми! Это идеальное лакомство для сладкоежек.
Общее время: 13 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт миндального печеньяВкусное миндальное печенье мягкое и слегка жевательное. Их легко приготовить, и они полны вкуса. Они обязательно станут любимцами всей семьи в кратчайшие сроки.
Общее время: 23 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт цветков арахисового масла Delicious Peanut Butter Kiss Cookies (также известное как Peanut Butter Blossoms) — это мягкое жевательное печенье с добавлением арахисового масла, украшенное вкусным шоколадным Kiss Hershey’s Kiss!
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт липкого печенья РолоШоколадное печенье Ooey Gooey Rolo — мягкое и нежное, наполненное карамельной начинкой Rolo! Они быстрые, легкие и шоколадные!
Общее время: 45 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Печенье со сливками Рецепт печеньяЭто мягкое и жевательное печенье Cookies N Cream Cookies с начинкой из белого шоколада и кусочков Oreo — отлично подходит для любого любителя Oreo!
Общее время: 17 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт Snickerdoodles из белого шоколадаSnickerdoodles из белого шоколада — это классическое печенье с запеченной белой крошкой! Они выводят обычные сникердудлы на совершенно новый уровень вкуса!
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья-монстраЖевательные, хрустящие и красочные печенья, от которых вы не сможете насытиться! Идеально подходит для приготовления выпечки на любой случай.
Общее время: 25 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкойЖевательное печенье с шоколадной крошкой, начиненное вкусной овсянкой! Это лучшее печенье для сладкоежек. Немного хрустящий снаружи и мягкий внутри.
Общее время: 24 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт кокосового печеньяИдеально жевательное кокосовое печенье станет прекрасным сладким угощением, когда вам захочется чего-нибудь легкого.Эти восхитительные закуски с тропическим оттенком готовятся менее чем за 30 минут!
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья Neiman MarcusУзнайте, как приготовить всемирно известное шоколадное печенье Neiman Marcus в домашних условиях. Большой, маслянистый и наполненный шоколадной крошкой.
Общее время: 30 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт овсяного печеньяЭти легкие овсяные печенья любимы всей семьей, потому что они жевательные, мягкие и всегда готовятся за считанные минуты.Это печенье, наполненное коричневым сахаром и овсяными хлопьями, неотразимо и скоро станет популярным рецептом печенья.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья M&MМягкое и жевательное печенье M&M — это веселое и красочное печенье идеально подходит в течение всего года и легко заменяется с помощью M & M, которые вы используете. Они любимцы всей семьи!
Общее время: 12 минут
Посмотрите этот рецептПростой и вкусный рецепт масляного печенья
На днях, просматривая кулинарные книги моей матери, я нашла этот рецепт масляного печенья и не смогла удержаться от его попытки.
Я понятия не имею, кто такая Карен и почему она дала свой рецепт моей матери, и я почти на 100% уверен, что моя мама никогда их не готовила, но это были одни из самых вкусных блюд, которые я когда-либо ел. и я не мог пропустить ни дня, чтобы не поделиться с вами рецептом.
Что мне нравится в масляном печенье (кроме того, насколько оно вкусное, маслянистое и рассыпчатое), так это то, что его невероятно легко приготовить, и его можно украсить по-разному.Я лично предпочитаю раскатывать тесто и нарезать его разными формами с помощью моих любимых форм для печенья, но мой пресс для печенья тоже делает их довольно эффектными!
Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам!
Karen’s Butter Cookies
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла
- стакан сахара
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванили
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка
- разрыхлителя чайная ложка соли
Инструкции
- Взбить сливочное масло и сахар
- Взбить яйцо и ваниль
- Просеять муку, разрыхлитель и соль вместе и добавить в масляную смесь
- Сформировать печенье и выпекать в духовке при 350F в течение 12 минут
3.3.3077
Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им в Pinterest!
А если вы ищете еще более вкусные рецепты десертов, следите за моей доской Обжорства, где я делюсь всеми видами сказочных угощений, батончиками, тортами, печеньем и рецептами пирогов!
Подписаться на рассылку Cloudy, с вероятностью вина на доске Chance of Gluttony на Pinterest.
Гвен
Гвен — писатель-фрилансер и консультант по социальным сетям, ей около 40 лет, она нездорово любит макияж, прически и моду.Она живет с мужем и 9-летней дочерью в Торонто, Канада, и надеется когда-нибудь переехать в более теплый климат. Желательно завтра.
Здоровое печенье — ЛУЧШИЕ рецепты здорового печенья!
Здоровое печенье
Ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов полезного печенья, включая полезное печенье с арахисовым маслом, полезное сахарное печенье и знаменитое полезное печенье с шоколадной крошкой! Какие ваши любимые рецепты полезного печенья? Или какие ваши любимые традиционные рецепты печенья?
Если вы не видите здесь свое любимое полезное печенье, дайте мне знать в комментариях ниже!
Веганское печенье с шоколадной крошкой
Веганское печенье с шоколадной крошкой
ЛУЧШЕЕ печенье с арахисовым маслом
Веганское печенье с арахисовым маслом
Печенье с лимонным расплавом
Печенье с лимонным расплавом
Кето печенье с шоколадной крошкой
Кето-куки
Шоколад без выпечки
Шоколадное печенье без выпечки
Кето шоколадное печенье
Кето шоколадное печенье
Печенье с арахисовым маслом без выпечки
Печенье с арахисовым маслом без выпечки
Кето тонкие мятные конфеты
Кето тонкие мятные конфеты
Веганское сахарное печенье
Веганское сахарное печенье
Печенье в виде подушек с сахаром и корицей
Печенье в виде подушек с сахаром и корицей
Кокосовое миндальное печенье
Кокосовое миндальное печенье
Печенье «Снежок»
Печенье «Снежок» — 60 кал.
Цветки арахисового масла
Печенье с цветками арахисового масла
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Печенье Healthy Girl Scout Tagalongs
Здоровые тагалонги
Овсяное печенье с шоколадной крошкой для завтрака
Овсяное печенье с шоколадной крошкой для завтрака
(* эксклюзивный рецепт поваренной книги *)
Мокко без печенья
Мокко Печенье без выпечки
Белковое печенье с арахисовым маслом
Белковое печенье с арахисовым маслом
Домашние орео
Здоровые орео
Печенье с шоколадной крошкой и сливочно-сыром
Печенье с шоколадной крошкой и сливочно-сыром
Шоколадное кружевное печенье
Шоколадное кружевное печенье
Печенье с арахисовым маслом
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Печенье для завтрака с шоколадной крошкой
Печенье для завтрака
Сахарное печенье с начинкой Nutella
Сахарное печенье с начинкой Nutella
Сникердудлз скинни
Snickerdoodles скинни
Ковбойское печенье с шоколадной крошкой
Ковбойское печенье с шоколадной крошкой
PB Печенье из теста для печенья
PB Печенье из теста для печенья
Шоколадное печенье с киноа
Шоколадное печенье с киноа
Макароны с мокко
Макароны с мокко
Шоколадно-сахарное печенье
Шоколадно-сахарное печенье
Мексиканское шоколадное овсяное печенье
Мексиканское шоколадное овсяное печенье
Овсяное печенье с изюмом для завтрака
Овсяное печенье с изюмом для завтрака
Шоколадное печенье без муки
Печенье с шоколадной крошкой без муки
И еще несколько моих любимых, потому что печенья никогда не бывает достаточно!
Здоровое печенье с шоколадной крошкой (любимое читателями)
Шарики из теста для печенья
Полезное сахарное печенье
Немецкие шоколадные укусы
Pop Tart Babies
Тыквенно-овсяное полезное печенье
2 ингредиента Здоровое печенье
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Шарики из теста для печенья Funfetti
Овсяно-изюмное печенье без муки
Фадж Бэби
Банановые кусочки с шоколадной крошкой
Здоровые крекеры Грэма
Сырые кусочки печенья Oreo
Одноразовое печенье с арахисовым маслом
Шарики для печенья Pops
Шоколадное печенье с тыквой
Шоколадно-рисовое лакомство с хрустящей корочкой
Здоровое рисовое лакомство с хрустящей корочкой
Шоколадное печенье на одну порцию
Цыплята с кокосовым печеньем
Горячее шоколадное печенье
Пряники с арахисовым маслом
Двойное шоколадное печенье
Шарики из арахисового масла без выпечки
И простой рецепт полезного печенья для печенья с шоколадной крошкой!
Печенье с шоколадной крошкой
Рецепты полезного печенья
Общее время: 9м
Урожай: 14-18 печенья
Оценок пока нет.Состав
- 2/3 стакана + 1/2 стакана овсяной муки (140 г)
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана кокоса или коричневого сахара
- 1/4 стакана сахара или ксилита
- 1/3 стакана шоколадной стружки
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 2 столовые ложки масла
- 3-5 столовых ложек молока на выбор по необходимости
Инструкции
Разогрейте духовку до 380 F.Смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте сыр и сформируйте один большой шар. Теперь сделайте маленькие шарики из большого. Для мягкого печенья охладите до холода. (Чтобы печенье получилось более хрустящим, сразу запекайте). Выпекайте 7 минут, или пока они не разойдутся и останутся немного недоваренными. Прежде чем вынуть печенье из противня, дайте ему остыть не менее 10 минут, так как оно будет продолжать готовиться, пока остынет. Мягкое печенье храните в пластиковом контейнере с крышкой. Чтобы печенье получилось более хрустящим, храните его в стеклянной посуде с крышкой.
Посмотреть факты о питании