Приготовление десертов в домашних условиях: Десерты в домашних условиях. Простые рецепты вкусных десертов

Десерты в домашних условиях. Простые и вкусные рецепты с фото

В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты десертов, которые под силу каждой хозяйке.

Одним из главных блюд на столе является десерт. Без него невозможно представить себе ни один праздник или знаменательное событие. Завершающее блюдо, которое должно оставить лишь самые приятные впечатления после обеда, может быть самым различным — и горячим, и холодным. Десерты в домашних условиях — это привычные для нас всех торты и пирожные, а ведь когда-то десерты были доступны только очень богатым людям и вельможам. Простой люд не мог себе позволить украшать ежедневный обед сладкими блюдами из-за их дороговизны. Так как простых десертов, приготовленных в домашних условиях, не было — их нужно было покупать. Отсюда и пришла к нам традиция — подавать десерты только на праздник.

В настоящее время каждая уважающая себя хозяюшка знает несколько рецептов приготовления домашнего десерта, что позволяет нам готовить это лакомство не только на праздник, но и к обычному приему пищи. Уже никого не удивишь домашним пирогом или пирожным к чаю — многие хозяюшки способны приготовить несколько вариантов этого замечательного угощения. Несмотря на это, рецепты домашних десертов — одна из самых востребованных и любимых хозяюшками тем для обсуждения. Каждой из нас хотелось бы порадовать своих близких настоящим кулинарным шедевром, приготовленным своими руками. Именно в десерте каждый повар способен продемонстрировать свое настоящее мастерство.

Сладкие деликатесы — огромное поле деятельности для хозяюшки, которая любит готовить. В качестве десерта можно приготовить торт и печенье, пирог, кексы и конфеты. Прекрасным лакомством будет фруктовый салат или домашнее мороженное. Огромное разнообразие десертных блюд не в состоянии запомнить ни один даже профессиональный повар, поэтому не случайно, что хозяюшки ищут именно эти рецепты. Очень важный момент в приготовлении сладкого деликатеса — соблюдение точных пропорций. Наши авторы всегда готовы поделиться своими секретами приготовления различных десертов, а при необходимости даже дать полезный совет. Воспользовавшись простыми и доступными рецептами десертных блюд, вы без особого труда приготовите вкуснейшее угощение для себя и своих близких. А может быть и придумаете на основе одного из блюд свое собственное.

Вы можете выбирать рецепты по названию или по одному или нескольким ингредиентам — это облегчит поиск нужного вам лакомства. Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!

Самые легкие десерты в домашних условиях. Виды десертов, которые можно приготовить в домашних условиях

Вопреки общепринятому мнению десерты являются неотъемлемой частью полноценного питания. Главный принцип, которого нужно придерживаться, по мнению диетологов, состоит в том, что они не должны войти в повседневный рацион. А вот для особых событий, различных праздников, они могут стать своеобразным «вознаграждением». Новый год, Рождество подходят как нельзя лучше для того, чтобы побаловать себя вкусностями. Поскольку праздники всё ещё продолжаются, предлагаем обзор самых популярных десертов в мире, которые можно ещё приготовить.

Рождественский пудинг (Великобритания)

Ни одни рождественские праздники в Британии не обходятся без особого пудинга. Несмотря на его популярность в стране, да и за её пределами, он не настолько вкусный, как кажется. Впрочем, у всех ещё есть шанс его попробовать. А вдруг понравится.

Дульсе-де-лече (Аргентина)

Сгущённое молоко – гордость Аргентины. Это смесь молока и сахара, которая уваривается до карамелизации и превращается в густую нежную массу. Безусловно, его можно купить и в магазине, но ведь намного вкуснее будет приготовленное дома.

Болу рей (Португалия)

Болу рей, который ещё называется королевским тортом – традиционный португальский сладкий хлеб с орехами и цукатами, который подают на Рождество или 6 января на день Короля.

Мазаринер (Швеция)

Вкусные миндальные корзинки считаются одним из вариантов итальянской кростаты ди мандодорле, пирога с миндалём. Да и само название подсказывает происхождение блюда. Они названы в честь итало-французского кардинала Джулио Мазарини (1602–1661), известного ещё как Жюль Мазарен. Таким образом, десерту уже более четырёхсот лет, и такое долголетие лишь доказывает его потрясающий вкус.

Вишнёвый пирог (Голландия)

Любители вишни и шоколада по достоинству оценят облегчённую версию немецкого торта «Чёрный лес».

Гулабджамун (Индия)

Гулабджамун – один из самых популярных индийских десертов, представляющий собой пончики из сгущённого или обезжиренного молока, залитых розовым сахарным сиропом.

Винартерта (Исландия)

В Исландии этот слоёный торт с черносливом ещё называют «Полосатой леди». Его обычно готовят во время зимних праздников, особенно на Рождество. Вот только единого рецепта нет, зато есть возможность попробовать несколько из них.

Пирог Баноффи (Англия)

Возможно, это один из самых потрясающих десертов Англии. Его готовят из бананов, сливок и ириски, сваренной из сгущённого молока. Всё это выкладывается на корж из покрошенного печенья и сливочного масла.

Кнафе (Ближний Восток)

Многие ближневосточные страны, такие как Ливан, Иордания, Палестина, Израиль, Сирия, претендуют на то, чтобы считаться родиной этого вкусного десерта. Но наверняка никто сказать этого не может. Те же греки готовят очень похожее блюдо под названием катаифи, только мягкий сыр в него не кладут.

Тирамису (Италия)

Тирамису – один из самых популярных итальянских десертов, который готовится из печенья савоярди, замоченного в кофе, и крема из взбитых яиц, сахара и маскарпоне. Благодаря своей популярности он распространился по всему миру и приобрёл множество вариаций.

Кранахан (Шотландия)

Традиционный шотландский десерт готовится из овсяных хлопьев, сливок, виски и малины. Это удивительная возможность поразить гостей не только в сердце, но и в желудок.

Пирожные «Рокки роуд» (Австралия)

«Рокки роуд» – это австралийский десерт, готовящийся из молочного шоколада, маршмэллоу и подающийся в виде пирожных или капкейков. В США его обычно подают с мороженым.

Шоколадный торт «Гиннес» (Ирландия)

У ирландцев своё представление о праздновании Рождества или Дня святого Патрика. И алкоголь играет там не последнюю роль, даже в десертах. А уж сочетание шоколада и пива в торте окажется просто непревзойдённым.

Торт «Три молока» (Мексика)

Торт получил своё название благодаря тому, что он пропитывается в трёх видах молока. Хотя мексиканская кухня известна своими вкусными, но очень сытными блюдами, этот десерт можно назвать самым лёгким и безвредным, в плане калорий.

Торт «Пища дьявола» (США)

Торт готовится из чёрного шоколада, и название он всё получил за насыщенный и богатый вкус, который просто не может быть не греховным.

«Добош» (Венгрия)

«Добош» — великолепный бисквитный торт из семи коржей, промазанных шоколадно-масляным кремом и украшенных карамелью. Его назвали в честь создателя, венгерского повара Джозефа Добоша.

Бразо де Гитано (Испания)

Хотя название и переводится как «рука цыгана», это всего лишь бисквитный рулет. Стоит отметить, что появился он совсем не в Испании, а где-то в центральной Европе, но именно здесь он превратился в традиционный рождественский десерт.

Рождественское полено (Бельгия/Франция)

Это невероятно вкусный рулет, приготовленный из шоколадного бисквита и шоколадного крема. Обычно его посыпают сахарной пудрой, которая должна символизировать снег.

Меломакарона (Греция)

От небольшого медового печенья просто невозможно оторваться. Это одно из самых популярных угощений в Греции во время рождественских праздников. А чтоб вкус был ещё лучше, меломакарону покрывают молочным шоколадом.

Профитроли (Франция)

Профитроли – один из самых лучших десертов в мире, представляющий собой шарики из заварного теста, наполненных кремом и покрытых глазурью из молочного шоколада.

Торт «Захер» (Австрия)

Это один из самых известных шоколадных тортов в мире со времён его появления в 1832 году благодаря австрийцу Францу Захеру. Он представляет собой потрясающий бисквит, покрытый тонким слоем абрикосового джема, а шоколадный айсинг сверху лишь подчёркивает величие его вкуса.

Торт «Павлова» (Новая Зеландия)

Пусть название не вводит никого в заблуждение, десерт придуман в Новой Зеландии. А вот назван действительно в честь великой русской балерины Анны Павловой. Он представляет собой нежнейшее безе, украшенное взбитыми сливками и кусочками свежих фруктов.

Панеттоне (Италия)

Возможно, это самый популярный рождественский сладкий хлеб в Европе на протяжении последних нескольких десятилетий. Появился он в Милане и вскоре стал символом города. Сейчас панеттоне можно встретить во многих европейских и американских городах.

Чизкейк (Греция/США)

Невероятно вкусный десерт, происхождение которого обычно приписывают американцам, сделает праздничный стол неповторимым. А история чизкейка более давняя, чем кажется. Первые воспоминания о нём датируются пятым веком до нашей эры. Древнегреческий доктор Эгимус написал целую книгу об искусстве приготовления чизкейков.

Торт «Чёрный лес» (Германия)

«Шварцвальд» — удивительно вкусный шоколадный торт, состоящий из четырёх бисквитных коржей, замаринованных вишен и взбитых сливок, посыпанный шоколадной стружкой и украшенный ягодами. А к десерту можно подать чашку

Гости на пороге, а у вас даже кот еще не катался?! Будим наглого усатого лентяя и заставляем кататься! Вот так-то лучше! Полдела сделано! Осталась самая малость… быстренько сварганить что-нибудь съедобное, а лучше нечто очень аппетитное и вкусненькое. Нашей волшебной палочкой-выручалочкой станут легкие закуски и десерты на скорую руку, для приготовления которых не потребуется виртуозное мастерство и семь пядей во лбу. Кстати, легкие быстрые десерты помогут не только дорогих гостей достойно встретить, но и себя любимую побаловать сладеньким или устроить праздник маленьким сладкоежкам!

8 невероятно вкусных десертов на скорую руку

к оглавлению

Банановое пюре с фундуком и медом

Хотя банановые пальмы в наших краях не растут, побаловать себя вкусным банановым десертом можно в любое время года. Сегодня мы предложим вам базовый рецепт бананового пюре. Взяв его за основу, вы сможете приготовить массу вкуснейших банановых вариаций на скорую руку с разнообразными дополнениями на свой вкус и цвет.

Нам понадобятся:

• 4 спелых крупных банана
• 2 ст. ложки фундука
• 2 ст. ложки меда
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• цукаты для украшения

Способ приготовления:

1. Фундук обжариваем, остужаем и измельчаем в кухонном комбайне или в обычной ступке, но не слишком мелко. У нас должен получиться не песок, а ощутимые на зубок кусочки.
2. Два банана очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусочками и отправляем в блендер. К бананам добавляем 1 ст. ложку свежего лимонного сока и меда. Превращаем всю эту прелесть в пюре.
3. Оставшуюся парочку бананов нарезаем тонкими кружочками и слегка обжариваем с обеих сторон. Прежде чем обжарить банановые кружки со второй стороны, щедро поливаем их оставшимся медом.
4. Банановое пюре выкладываем в порционные блюдца или креманки, сверху выкладываем жареные бананы, присыпаем орешками и украшаем цукатами. В летнюю пору перед подачей десерт можно охладить в холодильнике, а вот зимой, когда мороз забирается в самую душу, пюре лучше подавать «с пылу с жару» с еще горячими бананами и теплыми орешками. Кстати, фундук можно смело заменить любыми другими жареными орешками: грецкими орехами, миндалем, кешью и т.п. Это подарит десерту совершенно новые нюансы вкуса.

к оглавлению

Карамелизованные бананы с орешками и ромовым соусом

Бананами можно наслаждаться в их первозданном виде, а вот если включить воображение и немножко поколдовать, из самых обычных бананов можно приготовить изысканный десерт. Именно таким волшебством мы сегодня с вами и займемся. О жареных и карамелизованных бананах наслышаны многие, но мало кто пробовал их готовить. Очень зря! Зачем отказывать себе в таком удовольствии?!

Нам понадобятся:

• 5 средних банана
• 50 грамм сливочного масла
• пара столовых ложек мягкого коричневого сахара
• 2 ст. ложки толченых грецких орехов
• сок и цедра одного апельсина
• 1 ст. ложка рома
• 1/4 ч. ложечки специй
• 1/2 ч. ложечки мускатного ореха

Способ приготовления:

1. Очищенные от кожуры бананы разрезаем вдоль пополам. В сковороде на среднем огне растапливаем масло. Добавляем сахар, мускатный орех и специи. Непрерывно помешиваем, варим буквально одну минутку до полного растворения сахара. Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду бананы, выложив их срезом вниз. Готовим бананы пару минут до слегка мягкого состояния и сразу перекладываем на тарелку.
2. В другую сковороду отправляем сок и цедру апельсина. Готовим пару минут до состояния сиропа. Добавляем столовую ложку рома.
3. Горячие бананы поливаем соусом и посыпаем измельченными орешками. Слегка присыпаем мускатным орехом. Карамелизованные бананы сервируем теплыми с шариками ванильного мороженого.

к оглавлению

Экзотический десерт на скорую руку с имбирем и манго

Хочется чего-то новенького, свежего и необычного? Любите экзотические блюда и совсем не прочь поэкспериментировать? Удивите себя и близких пикантным имбирно-манговым десертом!

Нам понадобятся:

• 2 манго
• 2-3 см корня имбиря
• пучок свежей мяты
• 1/3 стакана сахара
• стакан воды

Способ приготовления:

1. Корень имбиря очищаем от кожицы и нарезаем тоненькими ломтиками. В небольшую кастрюльку наливаем стакан воды, всыпаем сахар, доводим до кипения и добавляем нарезанный имбирь. Сахарный сироп с имбирем варим около пяти минут и снимаем с огня.
2. Вымыв и обсушив мяту, разбираем ее на отдельные листики. Пару листочков оставляем для украшения десерта, а остальные бросаем в имбирный сироп. Накрываем кастрюльку крышкой и даем настояться 5-10 минут, чтобы сироп вобрал в себя освежающий мятный вкус и аромат. Затем процеживаем сироп и даем ему остыть.
3. Плоды манго очищаем от кожуры, удаляем косточку, а мякоть нарезаем тоненькими ломтиками и перекладываем в миску. Заливаем кусочки манго имбирным сиропом и отправляем на полчаса в холодильник.
4. Сервируем десерт в широких бокалах или креманках, поливаем ломтики манго сиропом и украшаем листиками мяты. Выглядит очень свежо и изысканно! Прекрасный десерт для жаркого летнего дня!

к оглавлению

Сливочная помадка с орехами

Сливочная помадка, она же сливочная карамель, это не только очень вкусное, но и безвредное лакомство, ведь оно не содержит никаких красителей и консервантов. Приготовленной своими руками из отборных продуктов помадкой можно угощать даже деток, склонных к аллергии на добавки, улучшающие вкус промышленных кондитерских изделий. Вкус сливочной карамели похож на конфеты «Коровка». А хотите создать настоящее ассорти из домашних конфет?! Добавьте к помадке орешки, цукаты, какао на радость маленьким и большим сладкоежкам!

Нам понадобятся:

• 100 мл 33% сливок
• 50 грамм сгущенного молока
• 150 грамм сахарной пудры
• 40 грамм фундука
• 10 грамм ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Фундук раскалываем пополам. Форму или лоточек для застывания слегка смазываем сливочным маслом.
2. Сливки вливаем в кастрюльку с толстым дном. Добавляем сгущенное молоко, всыпаем сахарную пудру с ванильным сахаром. Тщательно перемешиваем и хорошенько обтираем стенки от сахара.
3. Отправляем кастрюльку на слабый огонь. Непрерывно помешивая, доводим до кипения. Если вдруг заметите, что на стенках кастрюльки пригорает сахар, удалите его мокрой салфеткой. Увариваем смесь до готовности. Готовность определяем так: немного сиропа капаем в миску с холодной водой и скатываем шарик. Если шарик мягкий, упругий и не липнет к рукам, значит, помадка готова.
4. В горячую помадку всыпаем подготовленные орешки, хорошо перемешиваем и переливаем смесь в смазанные маслом формочки. Когда масса остынет, режем ее острым ножом на порционные кусочки или просто ломаем. Вместо фундука можно использовать любые другие орешки. При желании орехи можно заменить изюмом, цукатами, мелко нарезанными сухофруктами или взять всего понемножку. А еще в сливках можно развести пару столовых ложек какао или влить шоколадную массу из растопленной плитки. Получится очень-очень вкусно и красиво!

к оглавлению

Воздушный сметанный десерт на скорую руку

Пробовали ли вы на вкус легкое воздушное облачко?! Не доводилось?! А что вам мешает? Приготовьте этот быстрый и необычайно простой в приготовлении десерт и попробуйте!

Нам понадобится:

• 1 пакетик желе на 200 мл жидкости
• 200 мл сметаны (от 10% до 20% жирности)
• сахарная пудра по вкусу (желе в пакетике уже содержит сахар, поэтому дополнительная порция сахарной пудры может сделать десерт слишком приторным)
• 100 мл горячей кипяченой воды

Способ приготовления:

1. Пакетик желе разводим горячей кипяченой водой. Воды следует брать в два раза меньше, чем указано на упаковке! Тщательно размешиваем содержимое пакетика до полного растворения крупинок. Остужаем смесь.
2. С помощью блендера, миксера, венчика или обычной вилки разведенное желе взбиваем со сметаной. Попробуйте на вкус! Если нужно подсластить, добавьте немного сахарной пудры. Не ленитесь! Взбивайте не менее пяти минут, чтобы десерт максимально насытился кислородом и получился легким и воздушным, как настоящее облачко.
3. Переливаем смесь в креманки или широкие бокалы и отправляем в холодильник до полного застывания! Готовый десерт украшаем серпантином из цедры лимона и листочками мяты. Наслаждаемся нежным и воздушным лакомством, словно облачко!

к оглавлению

Бесподобные сливовые тарталетки

Многие запасливые хозяюшки всегда держат в холодильнике готовое слоеное тесто, которое непременно вас выручит, когда времени совсем в обрез, а нужно непременно сообразить что-нибудь вкусненькое, например, сливовые тарталетки.

Нам понадобятся:

• 400 грамм слоеного теста
• 3 спелые сливы (можно заменить фруктами-ягодами на свой вкус)
• 30 грамм сливочного масла
• 6 ч. ложек меда
• 2 ст. ложки коричневого сахара
• щепотка корицы

Способ приготовления:

Духовку разогреваем до 220 градусов. Слоеное тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем кружочки диаметром около10 см. Слегка приподнимаем бортики каждого кружочка и смазываем тарталетку внутри медом. Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Затем нарезаем сливы на четвертинки и выкладываем поверх меда. Смазываем тарталетки растопленным сливочным маслом, посыпаем коричневым сахаром с корицей и отправляем в духовку. Выпекаем 12-15 минут, пока наши тарталетки не зарумянятся. Угощаем и угощаемся!

к оглавлению

Медовый бисквит на скорую руку

Даже если вы не питаете особой любви к меду, нежный медовый бисквит вам непременно понравится! Он просто тает во рту, а его легкий медовый аромат совсем ненавязчив.

Нам понадобятся:

• 6 яиц
• 190 грамм муки
• 160 грамм сахара
• 2 ст. ложки меда

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром и медом не менее 10 минут до густой белой массы. В объеме масса должна увеличиться примерно в четыре раза! Затем аккуратно всыпаем муку и перемешиваем снизу вверх. Форму застилаем бумагой для выпечки. Переливаем в форму тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов. Готовность бисквита определяем шпажкой. Остужаем прямо в форме! Угощаемся!

к оглавлению

Десертные роллы с вишней и бананами

В качестве легкой закуски гостям можно предложить собственноручно приготовленные роллы, а к чаю подать сладкие десертные роллы с фруктово-ягодной начинкой.

На 3 порции нам понадобятся:

• 100 грамм обезжиренного творога
• немного меда
• один банан
• 100 грамм замороженной вишни
• 3 листа рисовой бумаги

Способ приготовления:

1. Банан очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Размораживаем вишню и слегка отжимаем сок. Смешиваем творог с медом. Если мед загустел, растопите его на паровой бане. Начинка готова! Можно приступать к формированию роллов.
2. Лист рисовой бумаги буквально на несколько секунд опускаем в миску с теплой водой, чтобы бумага стала эластичной.
3. Осторожно кладем лист на разделочную доску или любую другую ровную твердую поверхность, на которой вам удобно работать. Смазываем лист медовым творогом, оставляя края свободными. Не намазанным оставляем и дальний край. На ближний край листа выкладываем пару полосочек банана и несколько вишенок. Аккуратно заворачиваем ролл. Сначала боковыми краями листа закрываем края начинки, а затем просто сворачиваем все тугим рулетиком. Готовый рулетик выкладываем на тарелку. Аналогичным образом превращаем в аппетитные рулетики остальные ингредиенты.
4. Тарелку с рулетами на 20 минут отправляем в холодильник, чтобы их легче было резать. Достаем рулеты, разрезаем на равные части, красиво выкладываем роллы на тарелки, украшаем кусочками банана и вишнями. Приятного аппетита!

У хорошей хозяйки всегда найдется, чем угостить гостей!

Ингредиенты: сливки, клубника, сахар, желатин, вода, ванилин, сметана, масло, коньяк, сыр, печенье

Я люблю готовить торты без выпечки. Больше всего мне нравится торт с клубникой. Рецепт приготовления очень простой, так что обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

— 400 грамм печенья песочного;
— 150 грамм масла сливочного;
— 50 мл. коньяка;
— 400 грамм сыра «Рикотта»;
— 100 грамм сметаны;
— 250 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 2 ст.л. желатина;
— 50 мл. воды;
— 400 грамм клубники;
— взбитые сливки.

30.11.2018

Индийская сладость Бурфи из сухого молока

Ингредиенты: масло, сахар, сметана, сухое молоко, орех, ванилин

Сегодня будем учиться готовить очень вкусный индийский десерт — Бурфи. Рецепт приготовления несложный. Приготовить блюдо сможет даже далекий от кулинарии человек.

Ингредиенты:

— 100 грамм сливочного масла,
— 100 грамм сахара,
— 120 мл. сметаны,
— 250 грамм сухого молока,
— 5 грецких орехов,
— на кончике ножа ванилин.

23.07.2018

Торт из желе «Битое стекло»

Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт «Битое стекло». Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

— 3 пачки желе,
— 600 мл. сметаны,
— 100-130 грамм сахара,
— 15 грамм желатина,
— 60 мл. холодной воды,
— ванильный экстракт,
— персики,
— листья мяты.

30.06.2018

Сметанное желе

Ингредиенты: сметана, сахар, ванилин, вода, желатин

Очень легко можно приготовить сметанное желе. Приготовить его совсем несложно. Получается вкусный сладкий десерт.

Ингредиенты:

— 400 грамм сметаны;
— 100 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 150 мл. воды;
— 20 грамм желатина.

28.06.2018

Мармелад из красной смородины в домашних условиях

Ингредиенты: смородина красная, сахар

Очень просто и легко можно из красной смородины приготовить вкусный мармелад. Для этого вам понадобится сама красная смородина и сахар, больше ничего не понадобится.

Ингредиенты:

— 650 грамм красной смородины;
— 1 кг. сахара;

30.05.2018

Желе из клубники с желатином

Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Заготовьте на зиму очень вкусное и простое в приготовлении клубничное желе, которое не нужно варить.

Ингредиенты:

— 500 грамм клубники,
— 300 грамм сахара,
— 20 грамм желатина.

10.05.2018

Мороженое из сирени

Ингредиенты: сирень, лимон, банан, мед

Предлагаю вам попробовать очень вкусное необычное мороженое из сирени. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— горсть сирени,
— половина лимона,
— 1 банан,
— 1 ст.л. меда.

03.05.2018

Вкусный нежный десерт Трайфл

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, масло, краситель, сливки, ликер, апельсин, орех, украшение

Скорей всего вы никогда не пробовали этот десерт. А если же и пробовали, то не готовили его дома. Так вот, сегодня я расскажу как приготовить трайфл быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 яйцо,
— 4 ст.л. муки,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— 50 мл. молока,
— 1 ч.л. разрыхлителя,
— 25 грамм масла сливочного,
— немножко красителя пищевого красного,
— 250 мл. сливок,
— 30 грамм сахарной пудры,
— 25 мл. ликера,
— половина апельсина,
— 50 грамм орехов,
— дропсы,
— шоколад,
— кондитерская посыпка,
— кокосовая стружка.

03.05.2018

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Ингредиенты: творог, яйцо, сгущенное молоко

Творожная запеканка очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое я обычно готовлю на завтрак. Рецепт этого блюда очень много, но больше всего мне нравится эта запеканка со сгущенкой.

Ингредиенты:

— 400 грамм творога,
— 2 яйца,
— банка сгущенного молока.

25.04.2018

Пасха из творожной массы

Ингредиенты: творожная масса, изюм, сметана, сливочное масло, сахар, ванильный сахар

Сегодня я предлагаю вам приготовить творожную пасху не из творога, а уже из готовой творожной массы, которую вы сможете легко приобрести в магазине. Десерт получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— творожная масса — 500 грамм,
— изюм — 150 грамм,
— сметана — 1 ст.л.,
— сливочное масло — 50 грамм,
— сахар — 150 грамм,
— ванильный сахар — пол ч.л.

24.04.2018

Черничное постное мороженое

Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

— 200 грамм черники,
— 70 грамм сахара,
— 100 грамм воды,
— половина лайма.

23.04.2018

Умное пирожное

Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, мука, масло, вода, ванилин

Недавно я попробовала умное пирожное и была приятно удивлена его вкусу. Рецепт приготовления этого вкусного пирожного я сегодня подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 мл. молока,
— 4 яйца,
— 150 грамм сахара,
— 115 грамм муки,
— 125 грамм масла сливочного,
— 1 ст.л. воды,
— щепотка ванилина.

08.04.2018

Торт с желе и фруктами

Ингредиенты: желе, банан, киви, апельсин, вода

Простой и вкусный желейный торт с фруктами должен понравиться многим, особенно тем, кто любит желе и легкие десерты. Смотрите наш новый рецепт с фото.

Для рецепта:
— 2 пачки желе,
— один банан,
— одно киви,
— один апельсин,
— два стакана воды.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»

Ингредиенты: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте это очень вкусное суфле «Птичье молоко». Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.

Ингредиенты:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — пол стакана.

06.04.2018

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой

Ингредиенты: печенье, арахис, молоко, масло, какао, сгущенка, сахар

Шоколадная колбаска — простой, но очень вкусный десерт без выпечки. Готовится она легко, всегда получается и будет настоящим праздником для ваших ребятишек! Да наверняка и взрослые не откажутся от колечка этой вкуснятины.

Ингредиенты:
— 350 гр песочного печенья;
— 80-100 гр арахиса;
— 150 мл молока;
— 50 гр сливочного масла;
— 1-2 ст.л. какао;
— 3-4 ст.л. сгущенного молока;
— 2-3 ст.л.сахарной пудры.

31.03.2018

Меренги от Юлии Высоцкой

Ингредиенты: белок, сахар, уксус, соль, ванилин

Сегодня мы будем готовить в духовке очень вкусный десерт и ячных белков. Этот десерт называется меренги.

Ингредиенты:

— 4 белка яичных,
— 240 грамм пудры сахарной,
— 2 ч.л. уксуса белого винного,
— щепотка соли морской,
— 1 ч.л. ванильного экстракта.

Часто возникает желание насладиться чем-то сладеньким, но времени готовить совсем мало. Для таких ситуаций есть множество быстрых в приготовлении десертов с использованием фруктов, кисломолочных продуктов, джемов и орешков, с выпечкой и без, диетических и не очень.

Рецепты сладких и вкусных десертов на скорую руку

Яблоки жареные в тесте

Мы привыкли кушать яблоки в свежем виде или в исполнении начинки для пирога или духовых пирожков, но вот жаренные в тесте – это экзотика на нашем столе. Довольно простое и необычное блюдо отличается изысканным вкусом.

Яблоки моем и шинкуем на колечки, в процессе вырезая сердцевину. Смешиваем теплое молоко и куриные яйца (можно заменить перепелиными). Всыпаем протрушенную муку и перемешиваем. Окунаем нарезанные дольки яблок.

Наливаем масло на сковороду и прогреваем. Жарим фрукты в тесте, как оладьи. Выкладываем на бумажное полотенце, затем на тарелку большого диаметра и притрушиваем сахарной пудрой.

Рецепт достаточно гибок: яблоки можно заменить грушами или другими фруктами по вашему вкусу.

Шоколадные кексы с начинкой внутри

Некоторые хозяйки боятся браться за выпекание кексов, считая этот процесс сложным и боясь испортить продукты. Но не так все страшно, как кажется, и приготовить этот вкусный десерт под силу любому, даже начинающему кулинару-кондитеру.

Компоненты:

• Масло сливочное – 200 г;
• Мука – 350 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Сахар – 1.5 стакана;
• Соль – щепотка;
• Желток – 4 шт.;
• Черный шоколад – 1 плитка.

Смазываем маслом формы для кексов. Они могут быть металлическими или силиконовыми, какие вам удобней. Растапливаем в микроволновке шоколад, добавляем мягкое масло сливочное.

Взбиваем миксером яйца с дополнительными желтками и сахаром, в конце добавляем соль. Не прерывая процесса, вливаем шоколадно-сливочную смесь. Всыпаем протрушенную муку. Активируем электродуховку на 170 °С. Ложкой наливаем жидкое шоколадное тесто в формы и погружаем выпекаться на десять минут. Главное с этом десерте – не передержать во время выпекания.

Подают такие кексы горячими с мороженным или капучино.

Быстрый рулет с повидлом

Это блюдо можно приготовить буквально за десять минут, пока по телевизору идет реклама, и вернуться к просмотру сериала или реалити-шоу с чашечкой чая и вкусным рулетом.

Компоненты:

• Мука – 2 стакана;
• Сахар – 1 стакан;
• Яйца – 3 шт.;
• Сода – 0.5 ч. л.;
• Сухое молоко – 6 ст. л.;
• Повидло или джем – 250 г;
• Сахарная пудра – для украшения.

Взбиваем в пышную массу охлажденные яйца и сахар. Всыпаем по чуть-чуть протрушенную муку, сухое молоко и соду. Включаем электродуховку на 190 °С. Застилаем противень пергаментом и выливаем на него жидкое тесто. Запекаем не больше 10 минут.

Вынимаем и быстро перекладываем корж на мокрое полотенце, сворачиваем и оставляем полежать пять минут. Разматываем, снимаем пергамент и промазываем обильно повидлом. Сматываем обратно, нарезаем и притрушиваем сахарной пудрой.

Для этого рулета можно применять любую начинку: вареную сгущенку с маслом сливочным, сметанную с сахаром, взбитые сливки или джем. Добавлять рубленные фрукты или орехи, заливать глазурью или притрушивать кокосовой стружкой.

Легкие диетические десерты на скорую руку

Зефир в домашних условиях

Зефир относится к низкокалорийным сладостям. Его вполне можно прировнять к мармеладу, натуральному меду или пастиле. Готовится он из фруктового пюре и желейного загустителя, поэтому при умеренном его потреблении можно не переживать за лишний вес.

Компоненты:

• Яблоки – 6 шт.;
• Сахар для пюре – 200 г;
• Сахар для сиропа – 350 г;
• Агар-агар – 10 г;
• Ваниль – 1 пакетик;
• Вода – 200 мл;
• Белок яичный – 1 шт.;
• Сахарная пудра – 3 ст. л.

Замочите агар-агар с теплой воде. Яблоки помойте и удалите сердцевину, нарежьте на дольки. Выложите на плоское блюдо, запекайте в микроволновке на максимальной мощности 10 минут. Ложкой выньте яблочную мякоть, тем самым очистив от ее кожуры. Перебейте погружным блендером до пюреобразной пасты. Если такого агрегата нет, перетрите через сито. Всыпьте ванильный и обычный сахар, тщательно вымесите и оставьте остыть.

Поставьте на конфорку агар-агар и доведите до закипания, добавьте сахар и проварите пять минут, пока жидкость не станет сильно пузыриться.

В пюре влейте белок, взбейте до образования белой пышной массы, не прекращая процесс, струйкой влейте сироп. Застелите ровную поверхность калькой и, наложив в кондитерский мешок сладкую массу, выдавливайте красивый зефир.

Оставьте сладость до полного высыхания. Посыпьте сахарной пудрой и осторожно отслоите от бумаги.

Суп харчо, рецепт приготовления из свинины. Этот ароматный и насыщенный суп, поразит вас своим вкусом. Рецепты .

Облегченная панакота с клубничным соусом

Вообще панакота считается достаточно калорийным блюдом, потому что делается из молока и жирных сливок. Но в данном случаем мы возьмем продукты с минимальной жирностью и десерт получится диетическим.

Компоненты:

• Молко нежирное – 300 мл;
• Сливки 10% — 300 мл;
• Клубника – 200 г;
• Желатин – 1 упаковка;
• Вода – 0.5 стакана;
• Мята – для украшения;
• Ваниль – 1 пакетик;
• Сахарозаменитель – 2 ст. л.

Смешиваем молоко со сливками, всыпаем сахарозаменитель и ставим на медленный огонь. Периодически помешивая, прогреваем молочно-сливочную смесь до 70 °С.

Разбавляем желатин холодной водой и, не перемешивая, оставляем разбухать на 10 минут.

Всыпаем ванилин в молоко, добавляем желатин и хорошо промешиваем.

Стаканы для панакоты погружаем в морозилку, чтобы они хорошо охладились. Клубнику моем и измельчаем блендером или протираем на сите.

Заливаем в стаканы молочно-сливочную смесь, оставляя место для ягодного пюре, и погружаем охладиться на два часа. Извлекаем, сверху выкладываем клубничную массу и украшаем листочком мяты.

Можно поступить иначе – перевернуть панакоту на плоское блюдо, залить фруктовым соусом и в таком исполнении подавать гостям.

Банановое пюре с орешками

Бананы в нашем рационе занимают определенную нишу, практически как яблоки или груши, хотя в нашем климате они не произрастают. Мы кушаем их в целом виде, часто на завтрак, или берем с собой на работу или учебу, чтобы перекусить.

Добавляем в выпечку, варим кисели и готовим много различных сладостей. В этом рецепте описано банановое пюре с орешками, которое подойдет на десерт, а по калорийности заменит кусок торта или плюшку.

Компоненты:

• Бананы – 5 шт.;
• Мед жидкий – 6 ст. л.;
• Миндаль – 3 ст. л.;
• Фундук – 2 ст. л;
• Плитка шоколада – 1 шт.;
• Лимон – 0.5 шт.

С помощью погружного блендера сделайте из трех бананов пюре. Добавьте пять столовых ложек меда. Разрежьте лимон, прокалите вилкой дырки и прилагая физические усилия выдавливаем в банановую массу сок.

Измельчаем в ступке орехи, но не сильно, чтобы присутствовали небольшие кусочки, а ядра не полностью превратились в ореховую муку.

Оставшиеся бананы обжариваем на сковороде. Перед переворачиванием на вторую сторону поливаем медом. Смешиваем пюре с орехами, выкладываем сверху жаренные бананы и притрушиваем натертым шоколадом. Вы готовите в холодное время года, можно сразу и кушать, пока теплое. Если это лето – лучше охладить.

Десерты на скорую руку без выпечки

Творожный домик в глазури

В процессе приготовления этого десерта потребуются самый обычный набор продуктов, в нем также можно задействовать ребенка. В итоге вы получите не только вкусный и полезный десерт, но и море позитивных эмоций.

Компоненты:

• Печенье песочное – 600 г;
• Творог нежирный – 450 г;
• Молоко – 100 мл;
• Вода – 5 ст. л.;
• Сахар – 100 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сметана домашняя – 200 мл;
• Ванилин – 1 упаковка;
• Какао – 3 ст. л.

Перебиваем в стакане блендера творог, сметану, ванилин и сахар. Если нет такого прибора, можно использовать обычную толкушку. Отправляем готовый пышный крем охладиться.

Расстилаем на ровной поверхности пищевую пленку, обмакиваем печенье в молоко и выкладываем сверху. На мучную массу намазываем творожный крем и, поднимая края пленки, формируем подобие домика, плотно обматываем вокруг импровизированного торта и погружаем охлаждаться.

В металлической миске смешиваем воду, сахар, молоко и какао. Ставим на умеренный огонь и постоянно помешиваем. Когда смесь начинает густеть, снимаем, даем даём остыть и добавляем масло.

Извлекаем творожный домик, выкладываем на блюдо и обильно поливаем шоколадной глазурью.

Фруктовое мороженое

Необязательно иметь на домашней кухне специальный мороженный аппарат, чтобы приготовить это любимое летнее лакомство. Достаточно иметь под рукой определенный набор продуктов и любые свежие фрукты, подходящие по сезону.

Компоненты:

• Сливки жирные – 400 мл;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Загуститель для сливок – 1 упаковка;
• Абрикос – 5 шт.;
• Апельсин – 2 шт.

Помойте и оботрите полотенцем фрукты, удалите из абрикосов косточки и нарежьте в пиалу кусочками. Апельсин разрежьте напополам, счистите специальным ножом цедру, вычистите вилкой мякоть и выберите косточки.

Соедините вместе мякоть абрикоса, апельсина, цедру и сгущенку. Все хорошо промешайте.

Перебейте охлажденные сливки с загустителем и влейте в молочно-фруктовую массу.

Вылейте в пищевой контейнер и погрузите в морозилку до полного загустения.

Это займет около пяти часов. Извлеките, специальной ложкой для мороженого наложите красивые кругляшки в пиалы.

Их можно посыпать орешками, натертым шоколадом или полить сиропом, или использовать натуральные фруктовые соки и залить разными слоями, будет интересно и вкусно.

Не отказывайте себе в удовольствии поесть чего-нибудь сладкого, главное – знать меру, ну и следовать нашим рецептам, конечно!

Каждый из нас любит выпить кофе или чай с чем-то сладким. Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что же делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут быстрые десерты к чаю.

Банановый торт с крекерами

Хотим предложить вашему вниманию быстрый десерт к чаю за 2 минуты. Для его приготовления нам понадобится:

1. Печенье (в идеале нужно брать крекеры) — 350 г.
2. Три банана.
3. Стаканчик сметаны.
4. Любые ягодки для украшения.
5. Сахар — 1,5 столовые ложки.

Берем плоское блюдо и выкладываем на нем слой крекеров. В качестве крема будем использовать сметану, взбитую с сахаром. Смазываем сметанной массой печенье, а потом на каждый крекер выкладываем по кружочку банана. Далее можно повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно украсить любыми ягодками. Вот и готов быстрый десерт к чаю (за 2 минуты). Если вам позволяет время, то тортик можно отправить на пару минут в холодильник, чтобы он стал еще вкуснее.

Сладкие быстрые роллы

Быстрый и к чаю можно приготовить из армянского лаваша и (можно брать обычное или вареное). Кроме того, еще понадобится тертый и топленый шоколад и любые фрукты. Готовятся роллы очень просто и быстро.

Лаваш необходимо развернуть и уложить на пергамент, сверху смазать сгущенным молоком или шоколадной пастой, далее выложить слой порезанных фруктов, потом шоколада. Затем нужно очень аккуратно свернуть лаваш при помощи пергамента и убрать ненадолго в холодильник. Через минут десять десерт можно подавать, разрезав предварительно на отдельные роллы.

Быстрые фруктовые пирожные

Что может быть лучше к чаю, чем пирожные? Предлагаем вам освоить рецепт быстрого десерта к чаю. Для приготовления нам понадобится йогурт или сливки (200 г), любые фрукты, (300 г), сахар (по вкусу) и какао.

В йогурт добавляем какао и сахар (если предпочитаете кладите больше сахара). Тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Далее берем фрукты, которые любим, и нарезаем их небольшими ломтиками. Смешиваем их с йогуртовой массой. Теперь можно раскрошить печенье и добавить его в приготовленную смесь. Учтите: чем больше будет печенья, тем более густой получится масса. Поэтому его количество будет напрямую зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Всю массу хорошо перемешиваем и формируем из нее шарики, если она густая. Если же вам по душе более нежная и жидкая консистенция, то можно наполнить смесью высокий бокал, получается очень красивый десерт. Чтобы сладость выглядела как пирожное, следует уложить в стаканчик пищевую пленку и наполнить ее содержимым. После этого переворачиваем емкость на тарелку и снимаем упаковку. Сверху можно украсить крошкой от печенья, дроблеными орешками, сахарной пудрой или сливками.

Пирожное «картошка»

Знаменитое пирожное «картошка» — это отличный быстрый десерт к чаю без выпечки. Такую сладость можно приготовить и в летнюю жару, когда совершенно не хочется возиться с выпечкой и включать духовку.

Ингредиенты:

1. Печенье — 120 г.
2. Сгущенное молоко — 2/3 стаканчика.
3. Какао — 3 ст. л.
4. Масло — 120 г.

Печенье необходимо измельчить, для этого можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Должна получиться однородная крошка. В отдельной посуде смешаем мягкое масло, какао и сгущенку. Как только масса превратится в однородную пасту, можно всыпать измельченное печенье. Перемешиваем ингредиенты вначале ложкой, а потом и руками. Теперь можно формировать пирожные, они могут быть круглыми, овальными или любой иной формы. Готовые изделия следует обвалять в какао или крошке. В идеале необходимо ненадолго поместить десерт в холодильник, но если гости стоят у вас на пороге, то смело подавать угощение на стол.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что в домашних условиях нельзя за пять минут приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке, то вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество компонентов указано в столовых ложках):

• 4 ложки муки.
• 2 ложки сахара.
• 2 ложки какао.
• 2 ложки молока.
• 2 ложки сливочного масла.
• 1 яйцо.

Для того чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо его выпекать в порционных чашках. В маленьком объеме пирог очень быстро выпекается. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

Смешиваем в керамической посуде сахар с мукой, добавляем какао. Отдельно взбиваем яйцо (из расчета, что на каждую чашку нам понадобится по одному яйцу) и добавляем его в чашку. Все ингредиенты смешиваем. Затем растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем чашки Выпекается десерт всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Быстрый и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить о вкусном и полезном пироге с тыквой и изюмом. Он очень быстро готовится и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

1. Маргарин — 270 г.
2. Тыква (вместо тыквы можно класть яблоки или груши) — 120 г.
3. Сметана — 270 г.
4. Творог — 230 г.
5. Мука — 0,4 кг.
6. Изюм — 120 г.
7. Сахар по вкусу.
8. Два яйца.
9. Разрыхлитель.

Смешиваем одно яйцо с маргарином и творогом и добавляем смесь к муке с разрыхлителем. Готовое тесто можно на пару минут отправить в холодильник. А тем временем в сладкой воде немного проварим кусочки тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их отваривать не нужно. Достаем тесто, раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выкладываем куски тыквы (без сиропа), пропаренный изюм и посыпаем сахаром. Теперь приготовим заливку. Для этого смешаем сметану и яйцо, добавим ложку муки. Таким кремом заливаем наш тортик и отправляем его запекаться. У готового десерта появится золотистая корочка сверху. Тортик нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

Домашние конфеты «коровка»

Лучшие быстрые десерты к чаю — это конфеты. Предлагаем приготовить в домашних условиях молочные конфеты «коровка».

Ингредиенты:

1. Стакан молока.
2. Три столовые ложки меда.
3. Полтора стакана сахара.
4. Пол чайной ложки кислоты лимонной.
5. Столовая ложка сливочного масла.

Для приготовления берез кастрюлю с толстым дном. Наливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем добавляем масло и сахар. Варим смесь на очень слабом огне, не переставая помешивать. Как только масса слегка загустеет и потемнеет, нужно добавить лимонную кислоту и мед и продолжать уваривать (не переставая мешать). Через пять минут выключаем газ, карамельную массу разливаем по формочкам и отправляем в морозилку. Конфеты очень быстро загустевают. Для разнообразия можно добавить орехов или кураги в формочки, тогда десерт будет иметь более интересный вкус.

Сметанный торт с клубничкой

Простой, быстрый десерт к чаю без выпечки можно приготовить из ягод и сметаны.

Ингредиенты:

1. Банка сгущенного молока.
2. Пачка печенья.
3. Сметана жирная — 800 мл.
4. Пачка желатина (20 г).

Разводим желатин по инструкции. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром. Далее выкладываем на дно формы (желательно разъемной) поломанное печенье. Сверху его заливаем смесью желатина со сметаной. Украшаем торт свежей клубникой, кладем ее так, чтобы из массы выглядывали только верхушки с зелеными хвостиками. Затем убираем форму в холодильник. Через пару часов десерт застынет, и его можно подавать.

«Баунти»

Среди читателей наверняка найдется немало почитателей известного батончика «Баунти». Однако такой простой и быстрый десерт к чаю можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Печенье — 230 г.
2. Полстакана воды.
3. Какао — две ложки.
4. Полстакана сахара.
5. Чайная ложка коньяка.
6. Масло сливочное — 90 г.
7. Кокосовая стружка (несколько пачек) — 90-100 г.
8. Пудра сахарная — 90 г.

Для приготовления десерта можно взять кокосовое печенье, тогда он будет иметь еще более выраженный вкус. Его необходимо поломать, причем можно не слишком мелко.

В отдельную посуду выливаем воду, засыпаем сахар, какао и доводим смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только смесь немного остынет, можно влить коньяк. После этого массу выливаем в поломанное печенье и замешиваем шоколадное тесто. Сразу не выливайте всю жидкость, делайте это постепенно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Полученную массу выкладываем на пергамент ровным слоем. Сверху наносим слой белой начинки, состоящей из смеси сахарной пудры, кокосовой стружки и масла. Теперь пласт необходимо очень аккуратно свернуть в рулет и поместить в морозилку на полчасика. Готовый десерт разрезаем на кусочки и подаем на стол.

Десерт из творога и бананов

Для тех, кто любит быстрые десерты к чаю, рецепт приготовления следующего блюда непременно должен заинтересовать.

Ингредиенты:

1. Творог — 270 г.
2. Один банан.
3. Две столовые ложки сахарной пудры.
4. Ложка миндаля.
5. Ложка тертого шоколада.
6. Чайная ложка растворимого кофе.

Приготовление следует начать с заваривания растворимого кофе, которое нам понадобится в охлажденном виде. Далее измельчаем блендером творог до однородного состояния, чтобы в нем не осталось комочков. Банан нарезаем кусками и отправляем его в творожную массу вместе с сахарной пудрой. Все перемешиваем и туда же вливаем кофе. Десерт сверху посыпают тертым шоколадом и миндалем, после чего подают на стол.

Рулетики с шоколадом и бананом

Некоторые быстрые десерты к чаю готовятся весьма оригинальным способом. Хотим представить вашему вниманию один из таких рецептов. Наверняка вы еще не пробовали подобное блюдо. Для его приготовления нам понадобится:

1. Банан.
2. Тостовый хлеб — три куска.
3. Яйцо.
4. Сто грамм вина.
5. Две столовые ложки сахара.
6. Две столовые ложки муки.
7. Масло растительное.

Нарезаем банан кусочками и кладем их в сотейник, добавив сахар. Наливаем немного воды и варим смесь, помешивая, на самом малом огне. Потом можно добавить вина и продолжать уваривать до тех пор, пока банан не размягчится. Потом смесь можно перемолоть блендером в однородное пюре, а можно оставить в первоначальном виде.

У каждого хлебного кусочка обрезаем корочки, нам нужен только мякиш. Далее каждый ломтик придавливаем скалкой, чтобы увеличить его размеры и сделать более тонким. Затем на ломтики кладем по несколько ложек банановой смеси и по куску шоколада. Хлеб заворачиваем в рулет и обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке или сухариках. Далее обжариваем рулеты на растительном масле со всех сторон. Готовый десерт следует выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Как только рулеты остынут, их можно украсить сахарной пудрой.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат получается потрясающим. Именно таковым блюдом является творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

1. Творог — 260 г.
2. Мука — 40 г.
3. Сахар — 70 г.
4. Четыре яйца.
5. Цедра лимона.

Приготовление нужно начать с того, что разогреть духовку. Нам понадобятся жароустойчивые формочки, которые предварительно необходимо смазать маслом.

Творог выкладываем в глубокую посуду. Добавляем немного цедры, ваниль, три желтка и муку. В отдельной посуде взбиваем белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно перекладываем их в емкость с творогом. Всю массу перемешиваем и раскладываем по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

Сладкие орехи

К чаю прекрасно подойдут сладкие орешки, приготовленные в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Стакан грецких орехов.
2. Две столовые ложки сахара.
3. Масло сливочное — 50 г.

На сухой сковороде необходимо обжарить грецкие орехи, не забывая их помешивать. Как только они приобретут золотистый оттенок, их нужно убрать с огня и накрыть полотенцем. Через пару минут можно слегка очистить орехи от шкурок. А затем вновь перекладываем их на сковороду вместо с маслом и сахаром. Орехи необходимо все время помешивать до сгущения карамели. После этого сладость можно подавать к столу.

Шоколадный мусс

В качестве десерта к чаю можно подать шоколадный мусс. Для его приготовления нам понадобится:

1. Сахар — 4 ст. л.
2. Рикотта — 320 г.
3. Какао — 2 ст. л.

Все ингредиенты необходимо поместить в одну посуду и взбить блендером до однородного состояния. Взбивать нужно минут пять до полного растворения сахара. Готовый десерт раскладываем по порционным прозрачным емкостям и отправляем в холодильник. Охлажденный мусс можно подавать на стол, украсив сверху тертым шоколадом и листочком мяты.

Быстрый торт на сковороде

Торт на сковороде — отличный десерт быстрого приготовления. Рецепт понравится тем хозяйкам, у которых нет духовки или же имеется мало времени на приготовление сладкого.

Десерт имеет особенность. Для его приготовления используют творог, который добавляют не только в тесто, но и в крем. Поэтому тортик получается легким воздушным и не очень сладким.

Ингредиенты для теста:

1. Творог — 220 г.
2. Одно яйцо.
3. Мука — 320 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Уксус, сода.

Ингредиенты для крема:

1. Творог — 210 г.
2. Одно яйцо.
3. Молоко — 240 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Масло — 120 г.
6. Цедра лимона.

Приготовление начнем с заварного крема. Яйцо соединим с сахаром и мукой. Постепенно добавляем молоко и хорошо все перемешиваем. Полученную смесь отправляем на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать.

А теперь можно перейти к приготовлению теста. Творог необходимо очень хорошо растереть с сахаром и яйцом. После этого добавить гашеную соду. А вот муку всыпать лучше небольшими порциями, поскольку нужно получить не жидкое тесто, но в то же время плотное. Готовое тесто следует разделить на восемь частей, из каждой раскатать корж, проткнув вилкой. Каждый пласт нужно поочередно поджарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Пока коржи еще горячие, их необходимо обрезать, придавая нужный размер.

Теперь пришло время вернуться к заваренному вначале крему. В него нужно добавить масло, творог и взбить массу миксером. Затем смазываем коржи кремом, постепенно собирая торт. Готовый десерт отправляем в холодильник.

Рецепты красивых десертов. Простые рецепты приготовления десертов в домашних условиях

Десерты – это вкусные сладкие блюда, которыми, как правило, заканчивают трапезу. Именно такой порядок подачи сладких яств окончательно сформировался лишь в девятнадцатом столетии. Впрочем, в настоящее время никто так строго не придерживается этой последовательности. В домашних условиях десерт появляется на столе ровно в тот момент, когда это будет уместно.

До недавнего времени десерт считался роскошью и в большинстве случаев позволить его себе могли только обеспеченные люди либо люди со скромным достатком, но лишь по праздникам и особым случаям. Сегодня ценность сладких блюд не столь высока. Позволить себе десерт могут люди с любым уровнем достатка. Сложность скорее составляет выбор сладких блюд, ведь их многообразие просто поражает воображение. Притом трудности возникают не только в момент приобретения десерта, но и при выборе рецепта для его приготовления в домашних условиях. Даже одно конкретное кондитерское изделие имеет десятки, если не сотни, вариаций приготовления.

Закономерно возникает вопрос, а какими бывают десерты? Видов множество! Так, например можно разделить десерты в зависимости от продуктов, которые лежат в их основе. Таким образом, десерты могут быть фруктовыми, ягодными, ореховыми, шоколадными, молочными, мучными и т.д. Кроме того сладкие блюда могут подаваться в холодном виде, как, например, мороженое либо в горячем, как горячий шоколад. Разделение на виды десерты проходят также по признаку – требуется ли для их приготовления выпечка или нет. Также сладкие блюда часто делят на простые и сложные. Этот признак касается, как самой процедуры приготовления, так и состава десерта (однокомпонентный десерт, соответственно, считается простым, а многокомпонентный – сложным). Еще десерты могут быть быстрыми в приготовлении, как говорится, на скорую руку, либо длительными. Продолжать перечень видов десертов можно до бесконечности, потому на этом остановимся, а вот десерты с выпечкой и без, холодные и горячие, простые и сложные рассмотрим чуть подробнее.

С выпечкой и без

Рецепты десертов, предполагающие выпечку, представляют собой, как правило, мучные изделия, например, кексы, печенье, пирожки, пироги, пирожные, торты, рулеты. При этом самого слова «выпечка» пугаться не стоит. Кажется, что за ним скрывается длительный и утомительный процесс готовки. Но такое представление не совсем правильное. На сегодняшний день существует множество устройств, которые облегчают и упрощают процесс выпечки. Так, например, используя микроволновку, можно не более чем за пять минут испечь вкусные кексы.

Что касается десертов без выпечки, то их существует ничуть не меньше, чем десертов с выпечкой. К ним относятся желе, муссы, конфеты, мороженое, фруктовые салаты и даже сладкие десертные супы. Конечно, перечень это далеко неполный. Десертов без выпечки существует куда больше. А вот время их приготовления, не смотря на отсутствие термической обработки, может быть куда большим, нежели у сладких блюд, которые необходимо выпекать.

Холодные и горячие

По температуре подачи десерты можно разделить на те, которые подают холодными и на те, которые подают горячими. Сладкие блюда, подаваемые в холодном виде, представляют преимущественное большинство. К ним относятся не только мороженое и желе, но также и многие виды выпечки, которые также принято подавать в охлажденном виде. Самым ярким представителем можно назвать торт. Даже те варианты этого десерта, которые подвергают термической обработке, неизменно подают после многочасовой выдержки в холодильной камере.

К горячим десертам можно отнести некоторые десертные напитки (какао, приготовленный особым образом кофе, а также горячий шоколад), запеченные фрукты, а кроме того некоторые мучные изделия, которые принято подавать к столу в теплом виде.

Простые и сложные

Десерты бывают простыми и сложными в приготовлении. С созданием простых сладких блюд справится даже человек, не имеющий опыта в области кулинарии, а вот для приготовления сложных десертов придется «вооружиться» некоторыми хитростями и секретами, а кроме того достаточным количеством свободного времени. Впрочем, изучив рецепты приготовления одного и другого вида десертов, вы поймете, что показатель сложности условный. Как один, так и другой вид можно приготовить без труда. Кроме того десерты можно разделить на простые и сложные по количеству компонентов, которые входят в них. Так простой десерт – это, как правило, сладкое блюдо, состоящее из одного или двух компонентов, а сложный десерт – это многокомпонентное сладкое блюдо.

В данном разделе сайта вы сможете найти все перечисленные виды десертов. Выбирайте рецепт понравившегося вам сладкого яства и приступайте к его приготовлению. Это будет несложно, если действовать в соответствии со всеми рекомендациями конкретного пошагового рецепта с фото. Кстати, текстовое описание процесса готовки сопровождается пошаговыми фото, а значит, ни один нюанс готовки не ускользнет от вас!

Во всех рецептах по приготовлению десертов содержатся вполне конкретные указания относительно того или иного процесса готовки. Однако если вы действительно хотите освоить кондитерское искусство, то нужно знать некие догмы работы с тем или иным продуктом. Это те хитрости, которые обязательно должны быть в вашем «арсенале»!

• Компонент многих десертов – куриные яйца. Они обязательно должны быть свежими, а иначе вкусного десерта вам не видать, как собственных ушей. Для определения свежести яиц можно воспользоваться достаточно простым методом. Он заключается в том, что яйца следует опустить в десятипроцентный раствор соли. Свежий продукт сразу же опустится на дно. Кстати, яйца не первой свежести очень плохо взбивается.
• Если работать предстоит только с куриными желтками, то следует помнить лучше всего их растирать, предварительно подогрев. В теплом состоянии они будут податливее, чем в холодном.
• А вот взбивать белки лучше в охлажденном виде. При этом не стоит использовать алюминиевую посуду. При контакте с ней белки начинают темнеть.
• Если для десерта необходимо взбивать сливки, то их необходимо, как и белки, предварительно охладить. Кроме того для указанной цели годятся только жирные сливки.
• В том случае, если для приготовления десерта необходимо использовать желатин, то разводить его необходимо в пропорции один к десяти, то есть одну столовую ложку желатина заливают десятью столовыми ложками жидкости. Для растворения кристаллов вышеуказанного вещества, его нужно замачивать на время до одного часа. Жидкость при этом должна быть комнатной температуры. Только после этой манипуляции желатин используют для дальнейшего процесса приготовления.
• Выбирая в качестве основы десерта бисквит, помните, что разрезать его нужно только после того, как он полностью остынет. Горячий и даже теплый бисквит будет сминаться и ломаться.
• Выпекая что-либо на противне, не поленитесь застелить его пекарской (пергаментной) бумагой. Так будет проще отделить выпекаемое изделие, да и мыть противень не придется.

Успехов вам в приготовлении десертов в домашних условиях! А если сомневаетесь в своих силах, то обязательно сверьтесь с искомым пошаговым фото рецептом.

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты . Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы — отличная альтернатива на каждый день.

Апельсиновый десерт

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя… не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу…

Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем….

Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками…

Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом…

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно сыскал себе мировую славу. У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту…

Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусный и полезный…

Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!

Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома…

Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное — пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))

Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье…

Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился…

Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг — это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро…

Обычно торт «Битое стекло» готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью…

Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо…

Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана…

Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент — свежая клубника или клубничное варенье…

Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома…

Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага…

Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло…

Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки — отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника…

Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост…

С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Самый простой способ украсить торт — это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома…

Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки….

По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели…

На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент…

Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры…

Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант — это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и…

Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро…

Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика…

Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта он готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот тортик достоин самых высоких похвал…

Настоящее название этого крема — Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. В действительности этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Не только дети, но и взрослые просто обожают его…

Если на десерт задумали испечь тортик, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный кремушек, благодаря которому коржи станут особо нежными и вкусными…

Не все вкусные блюда готовятся долго. Особенно это качается десертов. Ведь именно их мы часто готовим для неожиданно нагрянувших гостей. В этой статье мы расскажем, как готовить десерты вкусно и быстро.

Десерт — это сладкое блюдо к чаю или кофе. В нашей стране самым популярным холодным десертом является торт «Птичье молоко». Но, для его приготовления в домашних условиях придется потратить много времени. А вот сделать простые десерты может каждый. Много времени для этого не нужно.

ПРОСТОЙ ТИРАМИСУ

Для приготовления этого десерта потребуется всего 10 минут

Если ваши гости не предупредили вас о своем визите, и вы об этом узнали, когда они были уже у вас на пороге, то попробуйте приготовить для них тирамису. Главное, чтобы у вас были все необходимые ингредиенты.

1. Завариваем крепкий кофе (1/2 стакана) и выкладываем сыр «Маскарпоне» (250 г) в глубокую миску
2. Просеиваем через сито сахарную пудру (4 ст. ложки) и добавляем ее в миску с сыром
3. Отдельно миксером или венчиком взбиваем сливки (150 мл) до мягких пиков
4. Добавляем взбитые сливки в миску с «Маскарпоне» и сахарной пудрой
5. Добавляем вино (можно кофейный ликер) (4 ст. ложки) и ванильный экстракт (1 ч. ложку) в миску со сливками и сыром
6. Аккуратно перемешиваем массу лопаткой сверху вниз
7. Печенье ломаем на крупные части и окунаем в кофе
8. Следите за тем, что части печенья полностью не размокли
9. Выкладываем печенье в бокалы для мартини или другие десертные бокалы
10. Сверху выкладываем сливочную массу
11. Сверху посыпаем тертым шоколадом (40 г) и подаем к столу

СОВЕТ. Для этого рецепта лучше всего подойдут печенье дамские пальчики. В качестве альтернативы можно использовать остатки бисквита. Окуная печенье в кофе, нужно добиться того, что напиток пропитает лишь внешнюю часть печенья, а внутренняя должна в этот момент остаться сухой и лишь впоследствии пропитаться.

МАНДАРИНОВЙ ЧИЗКЕЙК

А этот десерт готовиться 15 минут. Кроме того, ему нужно еще немного времени для остывания. Чизкейки были очень популярны в Европе в конце прошлого века, но и сегодня без них нельзя представить не одно кафе.

• С консервированных мандаринов (500 г) сливаем сироп и выкладываем их на салфетку

Для этого рецепта можно воспользоваться и свежими мандаринами. Главное это удалить с них белые пленки, в которых находится вкусная мякоть этих цитрусовых.

Делаем корж:

1. Смазываем разъемную форму (20 см) сливочным маслом
2. Измельчаем с помощью блендера галетное печенье (175 г)
3. Растапливаем сливочное масло (75 г) в кастрюле и снимаем ее с плиты
4. Засыпаем в раскаленное масло измельченное печенье и перемешиваем до однородности
5. Выкладываем смесь в форму и утрамбовываем
6. Помещаем корж в холодильник

Готовим начинку:

1. Смешиваем ванильный сахар (1 пакетик) со сливочным сыром (400 г)
2. Тщательно моем апельсин и снимаем с помощью терки цедру
3. Добавляем цедру в сливочный сыр
4. Взбиваем миксером сливки (300 г) до мягких пиков
5. Просеиваем сахарную пудру (100 г) и добавляем ее в миску с сырной массой
6. Перемешиваем сначала сливочный сыр с сахарной пудрой до однородности
7. Соединяем сырную массу со сливками и перемешиваем так, чтобы сливки не сели

Готовим чизкейк:

1. Форму с коржом вынимаем из холодильника и выкладываем в нее сливочную массу
2. Равномерно разравниваем и трамбуем
3. Сверху выкладываем мандарины и помещаем чизкейк в холодильник
4. Этот десерт подается к столу нарезанный на порционные куски

СОВЕТ. Ваниль придает этому десерту пикантный вкус. Если у вас не т ванильного сахара можно внести в обычный сахар ванилин и перемешать. А можно использовать для этой цели ванильную эссенцию.

КОФЕЙНЫЙ ПАРФЕ

Этот холодный десерт пришел к нам из французской кухни

Готовится он быстро, а вот для того, чтобы парфе дошел, необходимо время. Поэтому приготовьте его вечером и уже утром он дойдет до кондиции.

1. Отделяем желтки (8 шт.) от белков (яйца нужно брать сразу из холодильника, чтобы желтки были охлажденными)
2. В яичные желтки вливаем охлажденное белое вино (200 мл) и добавляем сахар (175 г)
3. Нагреваем воду в большой кастрюле и ставим в нее нашу миску
4. Пока масса нагревается ее нужно постоянно помешивать (около 4-5 минут)
5. Когда смесь увеличиться на 25%-30% и загустеет ее нужно охладить
6. Ставим миску в холодильник и добавляем красный молотый перец (щепотку) и сок половинки лимона
7. Отдельно взбиваем сливки (200 мл) до мягких пиков
8. Добавляем в них охлажденную желтковую массу и аккуратно перемешиваем
9. В кремообразную субстанцию добавляем крепкий кофе (65 мл) и перемешиваем до однородности
10. Разливаем парфе по формочкам и оставляем охлаждаться в холодильнике
11. Сверху этот десерт можно украсить молотым печеньем, сухим какао, карамелью или даже сгущенкой

СОВЕТ. Вместо приготовления кофейного десерта можно приготовить медовое или ягодное парфе. Для этого на этапе добавления кофе можно изменить рецепт. Кроме этих ингредиентов, популярными для парфе «начинками» являются жидкий шоколад, джем, апельсиновая или лимонная цедра.

Быстрое приготовление вкусных горячих домашних десертов

Изначально, горячие десерты подавались к столу после основного блюда. Но, сегодня многие из них сами стали основными блюдами. Ниже мы расскажем о самых простых горячих десертах. Таких, которые вы сможете приготовить очень быстро.

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

Приготовить жареные бананы можно за несколько минут. Нечего поставить на стол перед внезапно нагрянувшими друзьями? Попробуйте этот оригинальный десерт.

1. Очищаем бананы (3 шт.) от кожуры и разрезаем их вдоль на 2 половинки
2. Затем каждую половинку разрезаем еще на две части
3. Растапливаем сливочное масло (1,5 ст. ложек) на сковороде и выкладываем бананы
4. Жарим их в кипящем масле около 2 минут после чего переворачиваем и жарим на второй стороне
5. Выкладываем бананы на тарелки т украшаем свежими ягодами, тертым шоколадом или мороженым

СОВЕТ. Для этого десерта лучше всего брать твердые или даже чуть зеленые бананы. Их жарить необходимо на раскаленном масле. Благодаря чему сахар на поверхности бананов карамелизуется, но сами бананы не сильно нагреются.

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЯБЛОКИ

Продолжаем тему жаренных фруктов, начатую в предыдущем рецепте

На этот раз будем жарить яблоки. Этот десерт вкусен не только в горячем состоянии, но и с холодном. А готовится всего 15 минут.

1. Промываем яблоки (3 шт.) под проточной водой и тщательно вытираем их полотенцем
2. Вырезаем ножом сердцевину яблок
3. Делать это нужно осторожно, по возможности не прорезая яблоки насквозь
4. Смешиваем сахар (1 ст. ложку) и корицу
5. Перемешиваем и засыпаем в каждое яблоко поровну
6. Разогреваем духовку до 220 градусов и выкладываем в нее противень с яблоками
7. Наливаем в противень немного воды и запекаем яблоки 5-7 минут
8. Растапливаем сливочное масло (2 ст. ложки) и добавляем в нее сахар (2 ст. ложки)
9. Готовим карамель на среднем огне постоянно помешивая
10. Когда сахар станет коричневать, снимаем сковороду с огня и поливаем карамелью яблоки
11. Оставляем яблоки остывать и посыпаем их сверху дробленными орешками, пасхальной присыпкой или тертым шоколадом

СОВЕТ. Для приготовления этого рецепта можно использовать и микроволновую печь. Для этого нужно включить режим «гриль» и запечь яблоки в течении 5 минут.

Вкусный десерт из клубники: быстрый рецепт

Клубника самая летняя ягода в нашей стране. Существуют тысячи рецептов с использованием этой ягоды. Но, готовить из клубники можно не только летом, но и зимой. Достаточно просто заморозить эту ягоду и использовать по мере необходимости даже тогда, когда цена на нее в магазинах «кусается».

В этом вкусном десерте все ингредиенты нужно брать на глаз. Смешивайте их по вкусу и приготовьте свой клубничный десерт, который порадует не только ваших детей, но и гостей, зашедших на чашку кофе.

1. Крошим печенье руками до состояния средней крошки
2. Добавляем к нему сгущенное молоко и перемешиваем
3. Взбиваем сметану и сливки в пышную однородную массу
4. Разрезаем ягоды клубники на несколько частей
5. Укладываем десерт слоями в широкие бокалы
6. Сначала смесь печенья и сгущенки, затем сметану и сливки, а затем клубнику
7. Повторить выкладывание слоев в этом десерте нужно два раза

СОВЕТ. Этот десерт лучше есть охлажденным. Для этого после приготовления поставьте его в холодильник. Лучше всего украсить этот клубничный десерт листиками мяты и небольшим количеством сиропа.

Простой творожный десерт: рецепт

Творожные десерты это не только вкусные, но и полезные лакомства

Особенно важен творог в рационе ребенка. Если ваше чадо не любит этот продукт, то почаще ему готовьте десерты с творогом. От них он точно не откажется.

Творог хорош еще и тем, что он очень хорошо сочетается с ягодами, фруктами и другими полезными продуктами. В этом рецепте мы будем использовать вареную (1 ст. ложка) и обычную сгущенку (1 ст. ложка), а также шоколад. Что еще больше понравится вашему ребенку.

СЫРКИ СО СГУЩЕНКОЙ В ШОКОЛАДЕ

• Смешиваем в миске творог (250 г), сахарную пудру (2 ст. ложки), ваниль (щепотка) и подтаявшее масло (35 г)

Смешивать можно руками, но для того, чтобы добиться большей однородности и воздушности творожной массы, лучше всего воспользоваться блендером

1. Растапливаем черный шоколад (100 г) на водяной бане
2. На силиконовый коврик выкладываем небольшое количество творога и формируем из него лепешку
3. Делаем в ней перегородку из творога
4. Выкладываем на одну сторону обычную сгущенку, а на вторую — варенную
5. Сворачиваем края творожной лепешки так, чтобы наполнитель остался внутри
6. Формируем сырки таким образом из всего творога
7. Обливаем готовые сырки растопленным шоколадом и выкладываем на пекарскую бумагу
8. Помещаем сырки в морозильную камеру на один час

Легкие рецепты десертов без выпечки из печенья

Печенье является ингредиентом большинства десертов. Раскрошенное печенье и спрессованное в корж является основой чизкейка или других блюд из творожно-сливочной массы. Но, в этой статье мы расскажем не о чизкейках, которые можно заказать в каждом кафе, а о тех десертах, которые можно приготовить дома за считанные минуты.

ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИ

1. Смешиваем в блендере мягкий творог (200 г), сахар (2 ст. ложки) и сметану (150 г) до однородности
2. Измельчаем грецкие орехи (50 г) на небольшие кусочки
3. Добавляем измельченные орехи (25 г) в творожную массу и перемешиваем
4. Остальными орехами посыпаем десерт сверху
5. Измельчаем печенье (50 г) и посыпаем сверху

СОВЕТ. Лучше всего для этого десерта подойдет печенье «Юбилейное». Но, если его нет, то можно воспользоваться другим подобным печеньем.

ТРАЙФЛ С МАЛИНОЙ

Можно ли приготовить десерт за 5-7 минут?

Можно, если это пришедший на наши сладкие столы из британской кухни знаменитый десерт -трайфл с малиной.

1. Промываем изюм (30 г) и заливаем его теплой водой
2. Через 2-3 минуты воду сливаем и выкладываем изюм на бумажное полотенце
3. Измельчаем печенье (100 г) с помощью блендера в мелкую крошку
4. Нарезаем банан на произвольные части
5. В удлиненный прозрачный стакан выкладываем слоями изюм, банан и печенье
6. Заливаем сверху сметаной (150 г) и насыпаем малину (2 ч. ложки)

СОВЕТ. В принципе, этот десерт можно сделать из всего, что есть в холодильнике. Нет малины, возьмите любой фруктовый джем или варенье. Бананы можно заменить мягким творогом или сметаной.

ЧАЙНАЯ КОЛБАСКА

Еще один десерт, который вряд ли подойдет для внезапно нагрянувших гостей. Но, почему бы такой сладкую колбаску не приготовить для своих детей.

1. Измельчаем печенье (600 г) на небольшие кусочки
2. Смешиваем какао (2 ст. ложки) с сахаром (1 стакан)
3. Нарезаем масло (200 г) на небольшие кубики и растапливаем его в кастрюльке
4. Добавляем к растопленному маслу молоко (1/2стакана) и сахар с какао
5. Нагревая массу, помешиваем ее ложкой
6. Ждем, пока сахар растопится. До кипячения доводить нельзя
7. Перемешиваем массу с измельченным печеньем и заворачиваем колбаски в пищевую пленку
8. Охлаждаем десерт в холодильнике и перед подачей нарезаем как обычную колбасу

СОВЕТ. Вместо сахара, при приготовлении этого десерта, можно воспользоваться сгущенным молоком. Печенье можно заменить на орехи.

Вкусные десерты из фруктов: рецепт с малиной

Малина в нашей стране растет на каждом дачном участке

Но, как это ни странно, многие предпочитают употреблять такую ягоду в чистом сыром виде. Да, так можно получить больше полезных веществ. Но, иногда хочется себя побаловать и чем-то особенным.

СЛАДКИЙ СУП С МАЛИНОЙ

1. Нарезаем кубиками белый хлеб (3-4 ломтика) и подсушиваем его в духовке
2. Раскладываем хлеб по тарелкам, добавляем малину (1 стакан) и посыпаем ее сахаром
3. Наливаем в тарелки охлажденное молоко (2 стакана) и перемешиваем

МАЛИНОВЫЙ ПУДИНГ С ФРУКТАМИ

1. Нарезаем персики (3 шт.) на небольшие кусочки и укладываем их в миску
2. Вливаем к ним ягодный ликер (2 ст. ложки)
3. Желтки (4 шт.) растираем с сахаром (50 г) и вливаем в массу ликер (1 ст. ложка)
4. Нагреваем массу на водяной бане пока она не станет теплой
5. Выкладываем в форму для запекания нарезанные и смешанные с ликером персики и посыпаем их малиной
6. Заливаем форму желтковой массой и запекаем 2-3 минуты в духовке
7. Подавать такой десерт к столу нужно горячим

СОВЕТ. В этом десерте ягодный ликер можно заменить сиропом консервированных вишен. А персики – нектаринами.

Вкусные десерты из фруктов: рецепт с яблоком

Яблоки, так же как и малина, частый гость различных десертов. В начале этой статьи мы уже рассказывали о карамелизированных яблоках. Но, сочетать вкус яблок можно не только с сахаром и карамелью, но и с другими ингредиентами. Например, шоколадом.

ЯБЛОКО С СЮРПРИЗОМ

Отличный и яркий десерт, который оценят ваши дети

Попробуйте. Вы не пожалеете.

1. Растапливаем сахар (200 г) в глубокой сковороде
2. Добавляем воду (4 ст. ложки) и готовим что-то среднее между сахарным сиропом и карамелью
3. Растапливаем на водяной бане измельченную плитку черного шоколада
4. Очищаем яблоки от сердцевины и надеваем на вилку и окунаем в карамель
5. Когда карамель стечет устанавливаем яблоко на блюдце
6. Поливаем его растопленным шоколадом и присыпаем дробленным миндалем и пасхальной присыпкой
7. Когда десерт остынет его можно давать ребенку

ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ ДУЕТ

Этот десерт не только понравится изысканным гурманам, которыми являются ваши дети, но и будет очень полезен для их организма.

1. Нарезаем яблоки (4 шт.) на небольшие ломтики и тушим их в сливочном масле 5 минут
2. Добавляем к яблокам мед и корицу
3. Нарезаем мякоть тыквы (400 г) на кубики и также добавляем к яблокам
4. Тушим до того момента пока тыква не станет мягкой
5. Полученную смесь остужаем и погружаем в блендер
6. Добавляем туда натуральный йогурт (200 мл) и взбиваем
7. Растворяем желатин (10 г) в воде (2 ст. ложки) и добавляем в массу
8. При желании можно добавить еще немного меда
9. Взбиваем суфле и разливаем по креманкам

СОВЕТ. Украсить этот десерт можно взбитой сметаной, ягодами и кусочками фруктов.

Вкусные десерты из фруктов: рецепт с бананом

Бананы — это частый ингредиент различных десертов. Природная мягкость этих фруктов позволяет их использовать без термической обработки. Хотя их можно и пожарить. О чем вы могли убедиться, если прочли соответствующий рецепт в первой части этой статьи.

САЛАТ С БАНАНАМИ И КРЫЖОВНИКОМ

Бананы часто используются для приготовления фруктовых салатов. Но, ниже мы приведем совершенно оригинальное сочетание такого салата. Вы когда-нибудь пробовали бананы с крыжовником?

1. Очищаем бананы от шкурки и нарезаем соломкой
2. Промываем крыжовник и очищаем его от плодоножек и другого мусора
3. Смешиваем бананы с крыжовником и посыпаем их сахаром
4. Поливаем ликером и убираем в холодильник на 10 минут
5. Перед подачей к столу добавляем йогурт и перемешиваем
6. Украшаем такой салат свежей мятой

СОВЕТ. Берите все ингредиенты по вкусу. Изменяйте их количество и добейтесь идеального сочетания.

БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ

1. Очищаем бананы (4 шт.) от шкурки и запекаем 6-8 минут на противне в духовке при температуре 220 градусов
2. Измельчаем грецкие орехи (1 ст. ложка) и подсушиваем их в духовке
3. На водяной бане растапливаем шоколад (1 плитка)
4. Когда шоколадная масса станет жидкой и однородной добавляем в нее молоко (1/2 стакана)
5. Извлекаем бананы из духовки нарезаем и поливаем растопленным шоколадом
6. Сверху на шоколад высыпаем орехи и кондитерскую присыпку
7. Втыкаем в бананы деревянные шпажки и подаем к столу

СОВЕТ. Попробуйте приготовить такой десерт на детский утренник или другой праздник. Ваши дети такому блуду будут очень рады.

Простые рецепты шоколадного десерта

Шоколад — это именно тот продукт, который способен поднять настроение. Это свойство шоколада можно и нужно использовать при приготовлении десертов. Ведь десерты очень часто используются именно во время праздников, встреч с друзьями и другими посиделками, которые изобилуют положительными эмоциями. Мы уже рассказали в этой статье о нескольких рецептов, в которых одним из ингредиентов был шоколад. Но, на этом не останавливаемся.

ВКУСНЫЙ ЖИДКИЙ ШОКОЛАД

1. Наливаем в кастрюлю молоко (1/2 стакана) и насыпаем тертый шоколад (2 ст. ложки), мускатный орех, гвоздику, корицу и сахар
2. Ставим кастрюлю с молоком и шоколадом в духовку
3. Доводим шоколад до полного растопления и вливаем в кастрюлю еще молока (1 1/2стакана)
4. Еще на несколько минут оставляем кастрюлю в духовке
5. Разливаем горячий шоколад по чашкам и подаем к столу

СОВЕТ: Вместо духовки можно растапливать шоколад на плите. Главное не забывать постоянно помешивать.

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

1. Шоколад крошим (150 г) и выкладываем в миску
2. Растапливаем его на водяной бане
3. Когда шоколад станет жидким добавляем масло (200 г), нарезанное кубиками
4. Масло нужно добавлять постепенно, непрерывно помешивая массу
5. Взбиваем яичные желтки (5 шт.) и добавляем в шоколадную массу
6. Перемешиваем до однородности и убираем с водяной бани
7. Белки (5 шт.) взбиваем отдельно в крепкую пену и соединяем их с шоколадной массой
8. Разливаем мусс по порционным чашкам и помещаем в холодильник
9. Перед подачей на стол шоколадный мусс можно украсить взбитыми сливками и орешками

МИНДАЛЬНЫЙ БРАУНИ ПРАЗДНИЧНЫЙ

Брауни — это очень вкусный десерт, пришедший к нам из американской кухни

Это блюдо праздничной выпечки лучше всего готовить из миндальной муки. Сегодня ее можно купить в любом крупном супермаркете. Но, если у вас есть трудности с приобретением такой муки, то ее можно приготовить самостоятельно, смешав молотый миндаль с обычной мукой.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов и смазываем форму (20 см) маслом
2. В миску кладем масло (70 г) и насыпаем сахар (1 стакан)
3. Помещаем масло в микроволновку и топим в течении 30 секунд
4. Извлекаем масло из микроволновки, перемешиваем и даем остыть
5. Добавляем в теплую сахарно-масляную смесь ванилин (2/3 ч. ложки), какао порошок (¾ стакана) и куриные яйца (3 шт.)
6. Все перемешиваем и вносим в смесь миндальную муку (1 ½ стакана), предварительно перемешенную с разрыхлителем (1 ч. ложка)
7. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму для запекания
8. Ставим в духовку на 35-40 минут и выпекаем

СОВЕТ. Украсить такой десерт можно в традиционном стиле, нарисовав «паутинку» с помощью глазури.

Лучшие десерты детей

Детский пищевой рацион должен состоять из сбалансированной полезной пищи. Десерты трудно отнести к здоровой пище, однако, детям не нужно следить за калориями и другими характеристиками диетического питания. Конечно, не стоит злоупотреблять сладкими десертами. Но, иногда своих детей ими порадовать можно.

ДОНАТСЫ

Донатсы это яркие американские пончики, которые ваши дети полюбят не только за оригинальный внешний вид, но и неповторимый вкус.

1. Смешиваем муку (250 г), сахар (125 г), ванилин (2 ч. ложки) и соль (щепотка)
2. Из мучной массы делаем горку и в центре нее — углубление
3. В углубление вливаем молоко (250 мл), добавляем масло и яйца
4. Замешиваем тесто ложкой и вымешиваем его миксером до однородности
5. Всыпаем в тесто кусочки шоколада (250 мл) и вмешиваем их в тесто ложкой
6. Изготавливать пончики нужно в специальном кухонном приборе
7. Нужное количество теста добавляем в донат-мейкер ложкой
8. Выпекаем до того момента, пока бока пончиков не станут золотистыми (4-5 минут)
9. Растапливаем шоколад и смешиваем его с молоком
10. Остывшие пончики обмакиваем в шоколадную глазурь и помещаем в холодильник на 15 минут

СОВЕТ. Тесто периодически перемешивать, так как кусочки шоколада оседают. После того, как пончики обмакнули в глазурь, их можно украсить цветной посыпкой.

СЛАДКОЕ МОРКОВНОЕ СУФЛЕ

Морковь крайне полезный для детей корнеплод.

И если ваш ребенок ее не любит, приготовьте для него это нежное суфле

Оно точно придется вашему ребенку по вкусу.

1. Разогреваем духовку и смазываем глубокую форму сливочным маслом
2. Морковь (1 кг) очищаем от кожицы и нарезаем кубиками
3. Выкладываем морковные кубики в сотейник, заливаем водой, доводим до кипения и варим 30-35 минут
4. Когда морковь станет мягкой сливаем воду и пюрелизуем массу
5. Добавляем к морковному пюре муку (1 ½ стакана), коричневый сахар (1 стакан), яйца (4 шт.), мягкое сливочное масло (250 г), разрыхлитель (2 ст. ложки), соль (1/4 ч. ложки) и соду (1/4 ч. ложки)
6. Взбиваем ингредиенты (лучше всего это делать в блендере)
7. Выкладываем полученную массу в форму и выпекаем около часа

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Наверное, все дети любят шоколадную пасту «Нутелла». Постоянно покупать такую сладость очень накладно. Да и покупая такую пасту в магазине не всегда знаешь, что ее производители туда положили.

1. Растираем яйца (2 шт.) с сахаром (3 стакана)
2. Добавляем к ним муку (4 ст. ложки), какао (2 ст. ложки), тертые грецкие орехи (1 стакан), ванилин (щепотка) и сливочное масло (1 ч. ложка)
3. Замешиваем массу до однородного состояния, а потом вливаем молоко
4. Ставим на огонь и варим помешивая до загустения

СОВЕТ. Грецкие орехи в этом рецепте можно заменить миндалем. Для этого его необходимо предварительно измельчить в блендере.

Быстрый вкусный десерт из сметаны

Сметана также очень популярный ингредиент вкусных десертов. Она может стать отличной альтернативой магазинным йогуртам. Десерт из сметаны можно включить в детский рацион или насладиться им самостоятельно.

ЧЕРНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Черника это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Приготовить черничный десерт из сметаны сможет каждый.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов
2. Смешиваем сливочное масло (160 г), куриное яйцо и сахарную пудру (70 г) с помощью миксера
3. Просеиваем муку (220 г) и добавляем в нее разрыхлитель (1 ч. ложка)
4. Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто
5. Смазываем форму для выпекания и выкладываем стенки приготовленным тестом
6. Выпекаем основу десерта в духовке в течении 10 минут
7. Смешиваем сметану (260 г) и сахарную пудру (150 г) и взбиваем
8. Добавляем яйцо, ванилин (1 ч. ложка) и еще раз взбиваем массу
9. Добавляем в сметанный крем чернику (450 г) и выкладываем массу на основу
10. Помещаем десерт в духовку и выпекаем 30 минут
11. Выключаем духовку и даем пирогу дойти

СОВЕТ. Вместо черники в этот десерт можно добавить и другие ягоды или фрукты. Например, малину, персики, грушу и т.п.

Летние освежающие десерты: рецепты

Лето у многих ассоциируется не только с ярким солнцем, но с мороженным и другими холодными сладостями

Благодаря большому количеству доступных фруктов и ягод летом можно существенно расширить свой рацион. И за счет разнообразных десертов в том числе.

CREAMY BERRIES

Этот сливочно-ягодный десерт можно приготовить в июне. Нежная сливочная основа и клубника сделают этот десерт настоящим наслаждением для каждого гурмана.

1. Промываем клубнику (2 стакана) под проточной водой и измельчаем в пюре с помощью блендера
2. Взбиваем 33%-сливки (2,5 стакана) до состояния пены
3. Выкладываем взбитые сливки (2 ст. ложки) на дно десертных форм
4. Крошим бисквитное печенье (100 г) и посыпаем им сливки
5. Сверху заливаем клубничным пюре
6. Очищаем красную и черную смородину (по 1 стакану) от плодоножек и насыпаем поверх клубничного пюре
7. Сверху опять все покрываем слоем сливок
8. Помещаем десерт в холодильник
9. Перед подачей украшаем целыми ягодами клубники

ТАРТАЛЕТКИ СО СЛИВАМИ

Когда поспеют сливы и из-за большого предложения они станут дешевыми, можно приготовить сливовые тарталетки. На приготовление этого десерта у вас уйдут считанные минуты.

1. Из готового слоеного теста (1/2 кг) вырезаем круги и формируем из них тарелочки (10 шт.)
2. Смазываем внутреннюю сторону тарелки медом
3. Разрезаем спелые сливы на 4 части и извлекаем косточку
4. Раскладываем сливы по тарталеткам
5. Смазываем сливы разогретым маслом, посыпаем корицей и сахаром
6. Запекаем тарталетки в духовке (15 минут)
7. Извлекаем десерт из духовки и охлаждаем

Итальянские десерты: рецепт

Итальянская кухня подарила миру множество рецептов десертов, многие из которых сегодня считаются знаменитыми. Итальянские десерты — это фейерверки вкуса и праздники наслаждения. Воздушный Тирамису, сливочно-жилейная Панна кота, сладкие сухарики Бискотти, миндальная коврижка Панфорте и другие десерты, которые подарила Италия, сегодня являются эталонами вкуса.

ПАННА КОТТА

В переводе с итальянского Панна Котта означает «вареные сливки»

Как можно понять, основу этого десерта составляют сливки. Но, для того, чтобы они могли держать форму к ним добавляют желатин. Все остальные ингредиенты вносят вкусовые оттенки в этот знаменитый десерт.

1. В прохладной воде замачиваем желатин (3 г)
2. Заливаем в сотейник молоко (30 г) и добавляем 33%-сливки (175 г)
3. Перемешивая доводим до кипения
4. Добавляем ванили (1 пакетик) и сахар (35 г) и перемешиваем
5. Добавляем набухший желатин, перемешиваем и снимаем сотейник с плиты
6. Когда масса остынет разливаем ее по креманкам
7. Нужно заполнить лишь половину емкостей
8. Заливаем желатин (3 г) водой
9. Перетираем ягоды смородину, чернику и малину (150 г) с сахаром (35 г) и доводим до кипения в сотейнике
10. Смешиваем сливки (175 г) и молоко (30 г), заправляем желатином и соединяем с ягодной смесью
11. В наполовину заполненные креманки кладем несколько целых ягод и заливаем приготовленной смесью
12. Отправляем в холодильник до полного застывания

СОВЕТ. Сливки можно заменить сметаной или йогуртом, а вместо ванили в этом рецепте можно использовать мяту или цедру лимона.

АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ БИСКОТТИ С ИМБИРНЫМИ ЦУКАТАМИ

Этот десерт по внешнему виду напоминает сухарики и в переводе означает «испеченный дважды». Бискотти очень часто используют как закуску к сладкому вину и даже кофе.

1. С помощью терки снимаем цедру с апельсина
2. Рубим на мелкие кусочки цукаты имбиря (70 г) и горький шоколад (50 г)
3. Масло (150 г) перетираем с сахаром (200 г), добавляем в нее апельсиновую цедру и яйца (3 шт.)
4. Отдельно смешиваем муку (400 г), пекарский порошок (12 г) и какао-порошок (25 г)
5. Соединяем мучную и яичную смеси и вымешиваем до однородности
6. Добавляем в тесто кусочки имбиря и шоколада
7. Формируем из теста длинные «колбаски» и укладываем их на противень
8. Выпекаем в течении 30 минут при температуре 175 градусов
9. Когда выпечка будет готовой ее нужно извлечь из духовки и дать остыть
10. Нарезаем получившиеся батончики на ломтики толщиной 10 мм
11. Отправляем их в духовку и подрумяниваем с двух сторон

САБАЙОН С ШАМПАНСКИМ И С «ПЬЯНЫМИ» ЯГОДАМИ

Сабайон — это сладкий яичный крем, который составляет основу нескольких популярных итальянский десертов. Из него делают вкусные крема для тортов и даже иногда добавляют в Тирамису. Но, можно использовать Сабайон и как полноценный и самостоятельный десерт.

1. Ягодный микс (200 г) из малины, черники и клубники засыпаем сахаром (1 ч. ложка)
2. Смешиваем сладкое шампанское (75 мл) с соком половины лимона
3. Заливаем таким сиропом ягоды, перемешиваем и отправляем их в холодильник
4. Нагреваем миску на паровой бане и насыпаем в нее сахар (85 г), желтки (4 шт.) и цедру половины лимона
5. Взбиваем смесь венчиком и следим за тем, чтобы она не закипела
6. Когда масса начнет светлеть добавляем в нее шампанское (75 г)
7. Теплый Сабайон разливаем по креманкам и украшаем «пьяными» ягодами
8. Сразу подаем к столу

СОВЕТ. Теплым Сабайоном можно поливать засахаренные дольки апельсинов. Если смешать этот яичный крем с кофейным ликером, то им можно улучшать вкус шоколадного или ванильного мороженого.

Молочный десерт с мороженым

Любой молочный десерт способен приятно освежить и тонизировать организм

Молоко и мороженое это отличные источники кальция, калия, витаминов группы B, незаменимых аминокислот и животных жиров. Такой десерт способен ускорить обмен веществ и положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

ФРАППЕ С МАЛИНОЙ

Фраппе это разновидность молочного десерта, обладающего более густой консистенцией, чем обычный молочный коктейль.

1. Смешиваем в блендере охлажденное молоко (200 мл), ванильное мороженое (100 г) и малиновый сироп (30 мл)
2. В высокие бокалы помещаем малину (200 г) и дробленый лед
3. Заливаем их приготовленной смесью

СОВЕТ. Такой напиток лучше всего пить через коктейльную соломинку небольшими порциями, смакуя каждый глоток.

Десерты в микроволновке

В микроволновке можно приготовить вкусные десерты за считанные минуты. Хотя многие хозяйки скептически относятся к СВЧ-печи как к полноценному кухонному прибору для приготовления пищи, используя его лишь для разогрева уже готовых блюд, это не значит, микроволновку нужно списывать со счетов. Попробуйте приготовить в СВЧ-печи десерты, рецепты которых написаны ниже.

КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Очень хотите сладкую выпечку, но времени и силы возиться с тестом у вас нет? Попробуйте приготовить кекс в кружке в СВЧ-печи.

1. Взбиваем яйцо вилкой в глубокой миске
2. Добавляем сахар (4 ч. ложки), молоко (4 ч. ложки) и какао (1 ч. ложка)
3. Тщательно перемешиваем
4. Вливаем растительное масло (3 ч. ложки) и добавляем «Нутеллу» (2 ч. ложки)
5. Взбиваем массу до однородности
6. Просеиваем муку (4 ч. ложки) и смешиваем с разрыхлителем (щепотка)
7. Добавляем для аромата корицу, ванильный экстракт или несколько капель ягодного ликера
8. Смазываем чашку сливочным маслом и присыпаем мукой
9. Выкладываем массу в чашку и отправляем в микроволновку на 2 минуты
10. Извлекаем готовый кекс и даем ему остыть
11. Украшаем перед подачей к столу сахарной пудрой, глазурью или целыми ягодами

СОВЕТ. Вместо пасты «Нутелла» в этом рецепте можно использовать ваниль, шоколад или другие ингредиенты. Экспериментируйте.

ТИРАМИСУ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Приготовить в микроволновке знаменитый итальянский десерт можно за считанные минуты

И пусть по консистенции эту будет не совсем тирамису, вкус блюда будет напоминать популярный десерт.

1. Засыпаем в миску муку 92 ст. ложки), корицу (1 г), молотый кофе (1 ч. ложка), сахар (2 ст. ложки), разрыхлитель (1/4 ч. ложки) и измельченное в крошку печенье «Савоярди» (2-3 шт.)
2. Перемешиваем и добавляем яйцо
3. Вновь перемешиваем и вводим «Маскарпоне» (70 г)
4. Делаем массу однородной
5. Выпекаем в микроволновке 3-4 минуты предварительно разложив массу по кружкам

МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ

Вкусный, таящий во рту мармелад можно приготовить в обычной СВЧ-печи. Для этой цели нам подойдут шкурки грейпфрута.

1. Надрезаем грейпфрут (2 шт.) и снимаем с него шкурк
2. На мелкой терке удаляем глянцевую часть цедры
3. Заливаем шкурки водой, ставим в микроволновку и на максимальной мощности варим 25 минут
4. Сливаем горячую воду и промываем шкурки
5. Снова заливаем их водой, добавляем соль (щепотку) и вновь варим 25 минут
6. Удаляем лишнюю жидкость и отслоившиеся волокна
7. Нарезаем шкурки полосками
8. Наливаем в емкость яблочный сок (1 стакан), добавляем сахар (2 стакана) и полоски шкурок
9. Увариваем будущий мармелад в микроволновке в течении 45 минут
10. Каждые 7-8 минут перемешиваем их
11. При втором перемешивании добавляем корицу (щепотка) и лимонную кислоту (щепотка)
12. Увариваем шкурки до состояния меда
13. С помощью шумовки извлекаем дольки мармелада и раскладываем на пергаменте
14. Сироп можно слить для дальнейшего использования

Катя. А я с помощью микроволновки делаю вареную сгущенку. Выкладываю сгущенку из банки в стеклянную емкость и на максимальной мощности варю в микроволновке 2 минуты. Затем перемешиваю и ставлю еще на 2 минуты. И так четыре «захода». Следите, чтобы сгущенка не убежала.

Ксюша. Мне нравится такой десерт. Я беру длинный стакан и укладываю слоями творог, смешанный со сгущенкой, нарезанный кубиками банан, опять творог и слой нарезанного киви, творог и клубнику. Получается очень вкусно, ярко и красиво.

Видео. Американский парфе. Вкусный и нежнейший десерт

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Национальные блюда — важнейшая составляющая культуры и традиций любой страны. Согласитесь, что ни одно путешествие не обходится без дегустации местной кухни. Иногда невероятно вкусная, иногда странная или непривычная для нас, эта еда отражает самобытность и дух народа.

Индийские барфи с кокосом и молоком

Вам понадобится:

• 50 г сливочного масла (размягченного)
• 100 г сухого молока
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. жирных сливок
• 150 г сгущенного молока
• 100 г стружки кокосовой
• 100 г орехового ассорти

Приготовление:

1. Сначала сделаем молочные барфи: в глубокой миске смешиваем сухое молоко, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
2. Орешки нужно измельчить блендером в мелкую крошку. И вместе со сливками добавить в общую массу.
3. Перемешиваем все вместе и на 10 минут помещаем «тесто» на холод.
4. Для кокосовых барфи соединяем сгущенку и кокосовую стружку. Перемешиваем. Затем массу ставим на холод на полчаса. Стружка должна пропитаться сгущенным молоком.
5. По прошествии 10 минут из молочной массы формируем шарики одинакового размера, а затем придаем им кубическую форму. Масса получается очень пластичной, что позволяет лепить любые фигуры простой формы.
6. Из кокосовой массы скатываем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
7. На тарелку выкладываем кокосовые и молочные барфи. Украшаем сверху кешью и кедровыми орехами по желанию.

Фруктовая пастила — традиционная русская сладость

Вам понадобится:

• 1 кг слив
• ½ стакана сахарного песка

Приготовление:

1. Сливы моем, сушим, разрезаем пополам и вынимаем косточки. Выкладываем половинки слив на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170–180 градусов (в зависимости от размера слив), на 20 минут.
2. Достаем сливы из духовки, даем им немного остыть и пюрируем блендером до однородного состояния. Добавляем сахарный песок. Тщательно перемешиваем.
3. Противень выстилаем пергаментом или силиконовым ковриком и распределяем лопаткой сливовое пюре ровным слоем толщиной примерно 5 мм. Ставим в духовку, разогретую до 60–70 градусов, на 6–8 часов, пока пастила полностью не просохнет и не станет гладкой.
4. Аккуратно снимаем пастилу с пергамента, нарезаем полосками и скручиваем в рулетики. Для длительного хранения складываем в банку и плотно закрываем. Или сразу спешим пробовать с чаем.

Австралийское пирожное «Ламингтон»

Вам понадобится:

Для бисквита:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 20 г сливочного масла
• 150 г муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 60 г картофельного крахмала

Для крема:

• 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 100 г темного шоколада
• 50 г сахара
• 250 мл молока
• 200 г кокосовой стружки для обсыпки

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Взбить яйца до пышной пены, затем добавить сахар и продолжить взбивать до полного растворения сахара.
2. К маслу добавить 3 ст. л. кипятка, затем влить в яичную смесь, продолжая взбивать.
3. В готовую яичную смесь всыпать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно сохранить свою пышную структуру.
4. Готовое тесто выложить в квадратную форму, застеленную пекарской бумагой. Поставить выпекаться бисквит в духовку на 30 минут.
5. Ориентироваться на свою духовку и в любом случае проверить готовность бисквита деревянной палочкой.
6. Готовый бисквит остудить. А затем нарезать на квадраты.
7. Для крема на водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом, помешивая деревянной ложкой.
8. Молоко смешать с сахаром и немного нагреть. Затем добавить к шоколадной массе, снять с водяной бани и поставить на огонь.
9. Помешивая, варить до загустения массы.
10. Готовый крем перелить в тарелку пошире и дать немного остыть. Отдельно подготовить тарелку с кокосовой стружкой.
11. Кусочки бисквита поочередно окунуть в шоколадный соус, а затем покрыть их со всех сторон равномерно кокосовой стружкой. Можно соединить по две половинки с помощью взбитых сливок.
12. Прежде чем подавать, дать постоять как минимум 3 часа.

Сладкие вьетнамские роллы

Вам понадобится:

• 4 листа рисовой бумаги
• 2 банана
• 2 груши
• 100 г орешков
• 2 ст. л. меда
• 150 г сыра (лучше мягкого, который хорошо сочетается с фруктами)

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками очищенные от кожуры фрукты и добавьте в массу маленькие кусочки сыра. Положите мед и перемешайте вкусную начинку для сладких роллов.
2. Расстелите на столе несколько салфеток. Налейте в миску холодную воду. На минуту (или по инструкции к рисовой бумаге) опустите листы в воду.
3. Выложите их на салфетки и дайте немного полежать. Уже через пару минут бумага станет пластичной.
4. Выкладывайте начинку и заворачивайте фруктовые роллы из рисовой бумаги, как вам больше нравится.

Японские шарики моти с мороженым

Вам понадобится:

• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л рисовой муки
• 6 ст. л. воды
• 150 г пломбира
• краситель по желанию

Приготовление:

1. Замешиваем тесто. В муку с сахаром добавляем 5 ст. л. воды.
2. Размешиваем. Получится довольно однородная тянущаяся масса. Если хотите добавить краситель — самое время!
3. Ставим в микроволновку ровно на две минуты, накрыв смоченным влажным бумажным полотенцем. Вынимаем, добавляем еще одну ложку воды, размешиваем и ставим в микроволновку еще на одну минуту, также накрыв полотенцем.
4. Даем тесту остыть, постоянно помешивая. Тесто прекрасно лепится в теплом состоянии, а когда остывает, то теряет эластичность, поэтому приступаем к лепке сразу. Доску накрываем кулинарной пленкой, посыпаем мукой. Руки также посыпаем мукой. Достаем понемногу тесто, притрушиваем мукой и делаем из него лепешки.
5. Размер лепешки зависит от размера начинки. В идеале чем тоньше слой теста, тем лучше. Лепешки получаем либо растягивая тесто, либо постукивая по нему пальцами.
6. Выкладываем в центр лепешек мороженое. Защипываем края.
7. Выкладываем на блюдо, слегка посыпанное мукой, и сверху притрушиваем ею же. Десерт готов! (Десерт довольно долго хранится в морозилке, но повторно лучше не замораживать. Если ожидаете прихода гостей, предварительно выньте его из морозильной камеры за 20–30 минут, чтобы начинка успела стать мягкой.)

Аргентинское печенье «Альфахорес»

Вам понадобится:

Для теста:

• 2,5 стакана муки
• 1 стакан крахмала
• 200 г маргарина
• 3 желтка
• 3–4 ст. л. рома
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 100 г сахара

• 1 банка вареной сгущенки

Для украшения:

• 1 стакан сахарной пудры
• орехи измельченные

Приготовление:

1. Маргарин растираем с сахаром. Добавляем желтки, ром (необязательно). Тщательно перемешиваем. Кладем крахмал и вводим просеянную муку с разрыхлителем.
2. Замешиваем не липнущее к рукам тесто.
3. Раскатываем тесто примерно 0,4–0,5 мм. Вырезаем кружочки диаметром 8 см.
4. Выпекаем в духовке при 150 градусах 15–20 минут. Внимание: печенье не должно подрумяниваться, после остывания оно становится очень хрупким.
5. Достаем из духовки, даем остыть.
6. Смазываем тонким слоем сгущенки один кружочек. Сверху кладем еще один. Обмазываем сгущенкой бока.
7. Обваливаем бока в орешках (можно также использовать кокосовую стружку). Присыпаем сахарной пудрой.

Чешские кнедлики

Вам понадобится:

• 1 яйцо
• 1 ст. л. манной крупы
• 100 г муки
• 20 г сливочного масла
• лимонная цедра
• 3 ст. л. сахара
• 250 г творога
• 150 г клубники

Для соуса:

• 250 мл молока
• 1 яичный желток
• 1 ст. л. крахмала
• 2 ст. л. сахара
• 8 г ванильного сахара

Приготовление:

1. В творог вбить яйцо и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
2. Муку смешать с солью, сахаром, манкой и цедрой.
3. Добавить сухие ингредиенты в творог и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
4. Пока тесто отдыхает, сварим соус. В 50 мл молока добавить крахмал и хорошо размешать. Положить желток. Хорошо венчиком перемешать, влить оставшееся молоко и всыпать весь сахар.
5. Поставить на средний огонь и, все время помешивая, не доводя до кипения, дать желтку завариться.
6. Творожное тесто разделить на 6–8 частей, каждую часть размять в лепешечку, в середину положить нарезанную или целую клубнику.
7. Завернуть в шар. Так проделать с остальным тестом.
8. Кинуть в кипящую воду, проварить 1–2 минуты и, выключив огонь, оставить кнедли в воде на 10 минут.
9. При подаче щедро полить ванильным соусом.

Хотите преобразить привычную творожную запеканку с манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому чудесному рецепту — добавьте в творожную массу ломтики киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви отлично сочетаются между собой, а бананы придают запеканке из творога аппетитный экзотический аромат.

Любителям орехового печенья обязательно пригодится этот рецепт. Что может быть приятнее, чем скоротать вечерок, уплетая такие вкусные и ароматные печенюшки. Причем собрать за чаепитием вы можете большую компанию, ведь из представленного количества ингредиентов получается много орехового печенья.

мука пшеничная, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, миндаль, орех грецкий, кардамон

Рецепт, который должен попробовать каждый! И на вкус, и приготовить. Шоколадная колбаса с орехами, та самая, моя любимая! Просто, вкусно и на всю жизнь!

печенье, какао-порошок, сахар, масло сливочное, орех грецкий, молоко

Вкусный яблочный пирог с очень тонкой основой из теста и сочной начинкой станет украшением даже праздничного стола. Готовится пирог из простых ингредиентов, но главной его изюминкой являются карамелизированные яблоки, что делает десерт изящным и торжественным.

мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, сахар, масло сливочное, яблоко, яйца, молоко сгущенное, орех грецкий

Хотите узнать, какое на вкус солнце? Тогда попробуйте этот лимонный пирог с меренгой. Этот цитрусовый взрыв покорит вас своим нежнейшим вкусом и освежающим лимонным ароматом! Состоит пирог из песочного теста, кисло-сладкого заварного лимонного крема и воздушной, как облако, меренги.

мука, мука, масло сливочное, масло сливочное, разрыхлитель, молоко, сахар, соль, желток, сахар, крахмал кукурузный, вода, сок лимонный, цедра лимона, масло сливочное…

Попробуем приготовить блинный торт! Рецепт этого чуда присмотрела уже давно. Очень красивый торт из блинов с творогом и клубникой! Продукты, которые в нашей семье очень любят и по отдельности. 🙂 Соединим и попробуем! На Масленицу все будут в восторге от такого тортика!

молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, разрыхлитель, соль, клубника, желе, пудра сахарная, творог, сахар ванильный, пудра сахарная, шоколад белый, сливки…

Приготовить конфеты «Рафаэлло» своими руками для второй половинки на 14 февраля — это так романтично. Такое проявление чувств обязательно будет оценено!

тарталетка, сыр маскарпоне, шоколад белый, молоко сгущенное, сливки, кокосовая стружка, миндаль

Очень необычные шоколадные пирожные из чечевицы с миндальной, кокосовой и овсяной мукой. Весьма оригинальное угощение, похожее на брауни, но не требующее выпечки в духовке.

чечевица, мука, мука овсяная, мука, масло кокосовое, шоколад черный, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, соль, вода

Рецепт вкусных конфет в домашних условиях. Домашние конфеты из сухого молока получаются мягкими, а сверху — бархатная оболочка из какао-порошка! По желанию молочные конфеты можно ароматизировать пряностями. Взрослые сластёны могут добавить в домашние конфеты ароматный алкоголь.

молоко сухое, масло сливочное, сахар, какао-порошок, вода, ром, бренди, кардамон, ваниль, корица молотая, анис

Приготовим тонкие блинчики на молоке из двух видов теста — белого и с добавлением какао. Для придания блинчикам оригинального внешнего вида сделаем их не просто одноцветными, а в горошек! Блинчики в горошек смотрятся нарядно и даже забавно. С начинкой или без, но без внимания такие блины точно не останутся! Отличный рецепт на Масленицу!

яйца, соль, сахар, мука, молоко, какао-порошок, масло подсолнечное, творог, молоко сгущенное

Рецепт очень вкусного пирога, в котором идеально сочетается песочное кофейное тесто на сметане и творожная начинка с вареной сгущёнкой. Такой творожный пирог можно приготовить к семейному чаепитию или дружеским посиделкам. Кофейный пирог-творожник получается очень аппетитным и вкусным. Все по достоинству оценят ваши старания!

мука, сметана, масло сливочное, сахар, ванилин, кофе растворимый, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, крупа манная, яйца

В этом рецепте я покажу, как приготовить воздушный и нежный итальянский десерт с потрясающим контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса кофе. Разумеется, это тирамису. В Италии считалось, что тирамису обладает бодрящим, возбуждающим эффектом, поэтому итальянские вельможи регулярно употребляли его перед любовными свиданиями. Именно поэтому я решил выложить рецепт тирамису в преддверии Дня всех влюблённых. 🙂

печенье, сыр маскарпоне, яйца, сахар, кофе эспрессо, коньяк, какао-порошок, шоколад

Тонкое и вкусное тесто и очень много сочной начинки! Для любителей сладкого — шоколадный штрудель с яблоками и орехами! Даже предположить не могли, что будет настолько вкусно! На вкус — как яблоки в шоколаде!

мука, какао-порошок, яйца, вода, масло растительное, соль, желток, яблоко, орех грецкий, сухари панировочные, сахар коричневый, масло сливочное, корица молотая

Запеканка из творога и банана — отличный завтрак или десерт для взрослых и детей. Этот рецепт творожной запеканки позволяет приготовить максимально нежной и воздушной, как суфле. Такая творожная запеканка с манкой тает во рту и не оседает после выпечки в духовке. Творожно-банановую запеканку-суфле будут есть даже те, кто творог не очень жалует.

творог, банан, ряженка, яйца, сахар, крупа манная, сок лимона, ванилин, соль

Шоколадный фадж — очень изысканный, элегантный и нежный десерт из шоколада и сгущенного молока. Вкусное лакомство ко Дню всех влюбленных!

молоко сгущенное, шоколад черный, мёд, масло сливочное, экстракт, сахар, пудра сахарная

Рулетики из лаваша с бананами и шоколадом — быстрый завтрак, перекус или просто вкуснятина к чаю! Хрустящий лаваш и шоколадно-банановая начинка! Очень впечатляет вкус и простота приготовления!

лаваш, банан, паста, масло сливочное, масло растительное, сливки, конфеты

Популярный во всем мире итальянский десерт «Тирамису». Нежный и воздушный! Любимый детьми и взрослыми.

печенье, сыр маскарпоне, желток, сахар, коньяк, ваниль, сливки, пудра сахарная, кофе, какао-порошок, мята свежая

Знаменитый шоколадный торт «Капрезе» (итал. torta caprese) готовится абсолютно без муки. По легенде, итальянский повар просто забыл её добавить, когда готовил десерт для мафиозе Аль Капоне на острове Капри. Но результат превзошел все ожидания! Мягкий и нежный внутри, но с хрустящей корочкой снаружи, этот шоколадный десерт покорит сердца абсолютно всех фанатов шоколада.

шоколад черный, шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, миндаль, какао-порошок

Простой рецепт очень вкусного десерта — шоколадный пудинг с агар-агаром. Такой шоколадный десерт готовится очень просто и гарантированно застывает даже без холодильника. По вкусу этот шоколадный пудинг напоминает пористый шоколад — он такой же воздушный и нежный.

шоколад, молоко, сливки, желток, сахар, агар, соль

Аппетитный десерт с черносливом, поджаренными орешками, медом и йогуртом. Легкий, полезный и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут из пяти ингредиентов. Это простое и незатейливое лакомство придется по вкусу и взрослым, и детям. Попробуйте!

чернослив без косточек, орех кешью, йогурт обезжиренный, мёд, семечки тыквенные

Шикарный рецепт, очень красивый и очень вкусный торт из шоколадных блинов с творожной начинкой и взбитыми сливками! Процесс приготовления тоже завораживает, рекомендую попробовать! Блинный торт «Пломбир в шоколаде» — масленичный хит с пломбирным вкусом!

молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло растительное, сливки, творог, изюм, коньяк, желатин, пудра сахарная, вода

Если Вы в поисках рецепта вкусного десерта, попробуйте приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом. Этот рецепт шоколадного суфле идеально подойдет для романтического ужина на День влюбленных. Приготовление десерта занимает совсем немного времени, а результат просто бесподобный.

Рецепты десертов в домашних условиях с фото |

Всем, кто только начинает делать первые шаги в приготовлении десертов, а также для завзятых кулинаров, которые желают совершенствовать и осваивать новые рецепты, наш сайт предлагает рецепты десертов в домашних условиях с фото. Благодаря подробным описаниям и пошаговым фото, рецепты десертов становятся более понятными и наглядными. Разумеется, одних только умений и стараний мало, так как домашние сладости отнимают довольно много времени на их приготовление. Но, согласитесь, бывает так хочется порадовать себя и свих родных домашними вкусностями… Рецепты десертов представленные на нашем сайте удивят вас не только своей простотой и легкостью в приготовлении, а и разнообразят повседневную трапезу и станут украшением любого праздничного стола.

Заварной крем для торта в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото) ванильный

Пирог Зебра (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях в духовке на сметане

Торт “Медовик” классический: рецепт с фото пошагово со сгущенкой

Заварные пирожные (рецепт с фото пошагово)

Торт “Анна Павлова”: рецепт пошагово с фото

Штрудель с вишней из слоеного теста (пошаговый рецепт с фото)

Печенье Савоярди для “Тирамису”: рецепт с фото

Клубничные макаруны: рецепт в домашних условиях с фото

Оладьи на кефире (пышные) рецепт с фото пошагово

Оригинальный рецепт капкейков в домашних условиях с фото

Торт “Красный Бархат”: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Лёгкий фруктовый салат: рецепт с фото пошагово

Торт “Трухлявый пень”: пошаговый рецепт с фото

Панкейки на молоке (рецепт с фото пошагово) или американские блинчики

Блины на кефире (рецепт) тонкие с дырочками: пошаговый рецепт с фото

Быстрые и простые десерты. Простые рецепты приготовления десертов в домашних условиях. Простые рецепты десертов.

Все мы любим попить чай с какими-нибудь сладостями – это прекрасно поднимает настроение, особенно осенью, когда вокруг холодно, сыро и пасмурно. Но что делать, когда времени совсем в обрез, а сладенького хочется? Мы расскажем о трех самых быстрых и при этом вкусных десертах к чаю!

Порой что-нибудь приготовить хочется, в времени на этом совсем нет. Но выход в таких ситуациях есть и совсем не обязательно покупать что-то готовое к чаю в магазине. Мы собрали для вас три рецепта очень быстрых десертов, при этом очень вкусных и выглядящих нарядно и празднично.

У каждого свой любимый, но если есть один ингредиент, который торжествует подавляющим образом в десерт, то это шоколад. Некоторые разработки могут быть сложными, но другие невероятно просты и могут быть обработаны за очень короткое время. Шоколадный торт бабушки.

Простые рецепты десертов

Ингредиенты Поджаренное печенье 1 упаковка и приблизительно половина, Один конверт, приготовленный для заварных кремов, 30 миллилитров молока, 2 столовые ложки сахара из глазури, 30 г какао-порошка и 60 гр. Сначала мы готовим заварные кремы и даем им немного остыть. Те, которые приходят в конверте, намного быстрее и с единственной трудностью следовать инструкциям, стоят. На подносе мы кладем слой поджаренных куки. Мы можем впитать их теплым молоком и даже мягким ликером.

Рецепт первый: Банановый торт из крекеров

Понадобится: 200-300г печенья «Крекеры нежные», 2-3 банана, 1 стакан сметаны, 1,5 ст.л. сахара, ягоды любые для оформления и киви.

Как приготовить быстрый торт из крекеров с бананами. На плоское блюдо выложить слоем крекеры. Для крема взбить сметану с сахаром. Смазать каждый крекер на блюде кремом, выложить на каждый по тонкому кружку банана, снова выложить сверху слой крекеров, смазать кремом, уложить банан и то же проделывать далее, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой украсить сверху нарезанными пластинками киви и ягодами.

Чтобы шоколадное покрытие растопило сливочное масло, добавьте какао и сахар-глазурь, пока он не превратится в сливки. Если он очень толстый, добавьте немного молока, пока не появится текстура, которая может легко распространиться по пирогу. Другой вариант — расплавить десертную шоколадную таблетку и покрыть ее ею.

Апельсиново-шоколадные бискотти с имбирными цукатами

На печенье расстелили кремовый крем. Или просто слои печенья и заварного крема и, наконец, хороший слой шоколада.

Ингредиенты Для шоколадного торта: 200 г свежего обезжиренного сыра, 4 столовых ложки какао-порошка, 4 столовые ложки муки, 200 г сахара, 4 яйца, 1 пекарских дрожжей. Для покрытия: 300 грамм белого сыра, 50 грамм шоколадного покрытия, 4 ложки какао-порошка и 100 граммов сахарной пудры.

Перед подачей тортик лучше на несколько минут убрать в холодильник – так он будет еще вкуснее.

Сейчас все популярнее становится восточная кухня и, конечно же, роллы в том числе. Второй десерт – это как раз они, наши любимые роллы, но только .

Рецепт второй: Быстрые сладкие роллы

Сначала подготовьте покрытие: растопите шоколад в миске в микроволновой печи и смешайте с сыром и какао. Хорошо перемешайте с помощью шпателя, попробуйте и молоть сахар, если это необходимо. Возьмите холодильник, покрытый пленкой, до времени использования.

Подготовьте пирог: сначала перемешайте сыр и какао в миске с помощью шпателя до тех пор, пока не останется гомогенная смесь. В другой миске, взбейте яйца, добавьте сахар, муку и дрожжи и хорошо перемешайте. В эту миску добавьте предыдущую смесь сыра и какао, чтобы перемешать до получения гомогенной смеси.

Понадобится: армянский лаваш, сгущенное молоко вареное/невареное либо шоколадная паста, топленый шоколад, тертый шоколад, фрукты по вкусу.

Как сделать быстрые сладкие роллы. Лаваш разложить на пергамент, смазать слоем сгущенного молока/шоколадной пасты/шоколада, выложить нарезанные кусочками фрукты полоской вдоль широкой стороны лаваша ближе к нижнему его краю, аккуратно с помощью пергамента свернуть ролл из лаваша, затем убрать его в холодильник на 10-20 мин, перед подачей нарезать очень острым холодным ножом.

Микроволновая печь сверху около 6-8 минут при полной мощности. Оставьте дверь закрытой еще на 2 минуты, удалите пресс-форму, дайте ей разогреться, разобрать и полностью остыть в сетке. В моем случае одно из печенья вышло намного выше другого, поэтому один из них разрезал его пополам.

Карамелизованные бананы с орешками и ромовым соусом

Если они выйдут одинаково, вы можете сделать торт всего двумя слоями. Накройте один из кексов крышкой, которая была в холодильнике все время. Начните с пары столовых ложек в центре и вытяните наружу, оставив чуть больше сантиметра примерно до края. Положите второй торт и прикройте крышкой. Завершите последний слой и крышку с остальной частью крышки.

Если у вас уже есть навык сворачивания роллов, то приготовить такой десерт не составит труда – это действительно очень быстро и просто! Вместо лаваша можно использовать готовые тонкие блинчики, если они имеются у вас под рукой. Фрукты можно использовать любые по вкусу, а крем может быть также любым – в том числе сметанным, сливочным, масляным и т.д.

Экзотический десерт на скорую руку с имбирем и манго

Губчатая шоколадная губка.

Для торта нам нужна круглая форма около 20 см в диаметре -150 г хлебопекарной муки -10 г кукурузного крахмала -6 яиц -150 г сахара -1 чайная ложка ванильного аромата — 1 саше дрожжей — половина стакана молока — Две столовые ложки сахара.

Отделите белые от желтков. Поднимите яичные белки на снег. Взбейте желтки с сахаром в течение 5-7 минут, пока не получите крем. Просеять муку с кукурузного крахмала. Медленно перемешайте муку с яичными белками и желтками с сахаром. Мягко перемешайте, обертывая движения. Пойдите, добавив в небольших количествах. Распространение плесени с маслом и мукой, чтобы торт не прилипал. Дайте остыть перед тем, как размотать. Чтобы приготовить шоколад, смешайте масло и сахар до получения пасты. Растворите шоколад в молоке и включите масло с сахаром.

Всего за 5-10 минут можно приготовить и очень вкусные домашние пирожные, если в наличии имеются необходимые ингредиенты.

Рецепт третий: Быстрые фруктовые пирожные с йогуртом

Понадобится: йогурт/взбитые сливки, какао, сахар, фрукты по вкусу, печенье сладкое.

Отделите яичный белок от желтка и побейте яичный белок до точки снега. Добавьте желток и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо в шоколад и хорошо перемешайте до получения густой пасты и однородной. Как только торт охладится, разрежьте его горизонтально, пока не получите два этажа, которые можно хорошо наполнить шоколадом либо с кремом, и с кремом, и с фруктовым джемом. Перед наполнением смешайте две столовые ложки сахара в половине стакана молока и смочите каждый этаж торта. После заполнения, накройте торт шоколадом, пытаясь быть как можно более регулярным.

Как приготовить быстрые пирожные с фруктами. В йогурт или взбитые сливки добавить по вкусу какао и сахар, перемешать до однородности. Взять любые фрукты по вкусу (например, груши, яблоки, бананы и т.д.) и нарезать их некрупными ломтиками, положить в йогуртовую смесь. Взять печенье и не раскрошить его как можно мельче, добавить в смесь (чем больше печенья вы добавите, тем более густой и держащей форму она получится), перемешать, сформовать из смеси кружки или поступить так: взять небольшую рюмку/пиалу/бокал, в нее уложить пищевую пленку, затем массу и аккуратно перевернуть на плоскую тарелку, снять пленку. Посыпать и украсить такой десерт можно той же крошкой печенья, орешками, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д.

Белая таблетка для шоколада. Положите тесто для выпечки в форму и прокол. Мы положили на него вес, и мы отвезем его в горячую духовку. У нас будет это при 200 градусах в течение двенадцати минут или пока это не будет приготовлено и золотисто. Между тем, мы положили лист нейтрального желатина, чтобы впитать и нарезать белый шоколад в миску. С другой стороны, налейте сливки в кастрюлю и поднесите ее к огню, который будет максимальным. Когда он начинает кипеть, мы удаляем его, и мы наливаем желатин, который он сливает.

Домашние – это просто и очень вкусно, а от комплиментов, если вы за считанные минуты приготовите такое лакомство, просто не будет отбоя! Приятного чаепития!

Подписаться на автора

Захотелось сладенького?

Трайфл с малиной

Удалите хорошо, используя палку, пока она не расплавится. На этом этапе мы наливаем шоколад. Дайте ему отдохнуть в течение пяти минут, а затем смешайте с помощью стержней вручную и осторожно. Все части планшета должны быть отброшены, поэтому потребуется некоторое время.

Простой творожный десерт: рецепт

Когда тесто находится на своем месте, мы вынимаем его из духовки и тщательно заливаем смесь над ним. В идеале, что-то уже закалено. Затем накройте малиной. Мы оставляем его для отдыха в холодильнике и покрыты как минимум час, но лучше всего на ночь.

Ингредиенты — 200 г шоколада для плавления.

И нам тоже!

Благо, есть масса очень простых и быстрых десертов на скорую руку.

Они выручат, если не с чем попить чаю или на пороге появился гость.

А приготовление потребует не больше 15 минут.

Десерты на скорую руку — общие принципы приготовления

Быстрые десерты не требуют замеса теста, приготовления начинки, взбивания кремов и других сложных процедур. Обычно ингредиенты нарезаются, смешиваются, растираются. Иногда требуется термическая обработка.

Три целых яйца и еще два желтка. Два чайных ложки ванильного аромата. Сначала мы растопим шоколад маслом, но мы сделаем это на водяной бане. Это занимает больше времени, но результат намного лучше, и не будет щепотки сожженной смеси. После того, как расплавленный и смешанный, дайте ему вымолить в миске.

Мы избили три яйца и желтки чайными ложками ванильного аромата и щепоткой соли. Лучше всего использовать электрический стержень, потому что это поможет смеси втрое увеличить его объем и с минимальными усилиями. Как только он будет получен, добавьте белый сахар и снова ударите его. Тогда мы сделаем то же самое с брюнеткой. Важно, чтобы все было хорошо.

Из чего готовят быстрые десерты:

Молочные продукты. Часто это творог, сливки, сметана. Но также может использоваться мороженое, мягкий сыр, молоко.

Фрукты и ягоды. Во всех проявлениях: сырые, замороженные, сушеные, варенье, повидло, пюре.

Мучные изделия. Часто десерты готовят с печеньем, вафлями, коржами для тортов.

Когда у нас это будет, мы выливаем расплавленный шоколад. Он должен быть теплым, но не горячим, или яйцо останется с сахаром. Здесь мы будем припарковать автоматические стержни и взять шпатель для интеграции обеих смесей. Мы должны делать это с обволакивающими движениями, но не слишком крутыми. Это будет стоить нам немного, но не отчаиваться. Когда это делается, коснитесь поворота, чтобы добавить сухие ингредиенты по одному. Сначала просеяли просеянную муку, а затем какао, также просеяли. Мы смешиваем их с шпателем и теми же обертываниями.

Это не будет стоить столько, сколько кажется, потому что это не так много. Тесто будет довольно жидким, но плотным. Однако, если у вас есть обычная печь, сделайте это. Необходимо распространять его с маслом или, что более целесообразно, использовать бумагу для выпечки: мы покрываем ее им, и мы, мантэмилламы, также можем сделать это намного лучше. Десерты — сладкие блюда, которые подаются в конце еды, они являются последним прикосновением к ним. Они служат для того, чтобы удивлять и восхищать всех.

Сахар. На то они и десерты. Кроме сахара для сладости можно закладывать пудру, мед, варенье, сгущенное молоко, разные сиропы и патоку.

Часто в десерты добавляют шоколад, орехи, мед, кокосовую стружку. Иногда добавляют готовые конфеты, мармелад, халву и другие сладости. Их можно использовать не только для вкуса, но и для декора.

Эти быстрые и легкие десерты, которые мы собираемся представить вам, могут подготовиться через несколько минут, изысканны и также позволят вам решить любые непредвиденные обстоятельства. И если вы хотите другие варианты без приготовления пищи, мы рекомендуем наш.

Быстрый и простой десерт 1: Банановый пирог

Приготовление: Налейте торт с тортиком сверху и варите. Подготовьте мгновенный пудинг и перед тем, как он затвердеет, добавьте 4-банановое пюре и дульте де леше. Налейте приготовленный в уже приготовленный пирог и украсьте кусочками оставшихся бананов, вы также можете добавить изюм.

Рецепт 1: Десерт на скорую руку «Сказка»

Рецептура нежнейшего творожного десерта на скорую руку, который можно приготовить за пять минут. Творог используем любой жирности, но не зернистый. Из этих ингредиентов выйдет 2 порции.

Ингредиенты

0,25 кг творога;

0,05 кг сгущенного молока;

1 щепотка ванили;

6 ягод клубники.

Быстрый и простой десерт 2: Оранжевый десерт

«Эти десерты настолько просты, что вы можете подготовить их к своим детям». Приготовление: Обжарьте печенье и добавьте масло, сахар, 2 столовые ложки варенья и перемешайте до пасты. Поместите препарат на предварительно измельченный торт и выровняйте по низу и по бокам торта. Заполните оставшийся оранжевый мармелад и накройте безе или взбитыми сливками. Гарнир с засахаренным оранжевым газитосом. Он будет носить холодильник, пока он не будет готов служить.

• Суть ванили или коньяка. 25 г сливочного масла. 1 столовая ложка меда.
• Грецкие орехи или миндаль.

Приготовление: в миске смешайте дулче де леше с растопленным шоколадом и ароматизируйте сущностью ванили или коньяка. Добавьте масло, мед и хорошо смешайте со смесью выше. Распространяйте пиононо с половиной подготовки и рулона. Остальная часть смеси покрывает пионону снаружи и украшает грецкими орехами или миндалем. Если десерт будет для детей, не парфюар с коньяком, а вместо грецких орехов и миндаля украсьте цветными кондитерскими изделиями.

Приготовление

1. Соединяем творог со сгущенным молоком, добавляем ванилин и взбиваем блендером. Но можно просто хорошо растереть ложкой или вилкой.

2. Очищаем банан и киви, у клубники удаляем хвостики. Нарезаем фрукты кубиками по одному сантиметру.

3. Берем два прозрачных бокала и начинаем собирать десерт.

4. Первым слоем кладем немного творога, затем посыпаем банан.

Быстрый и простой десерт 4: Безе с клубникой

Суть ванили. ¼ кг клубники. . Подготовка: Взбить крем в миске, пока она не загустеет. Медленно добавляйте сахар и аромат с ванильной эссенцией. В фонтане разместите один из безевых дисков и накройте кремом и клубникой, нарезанной ломтиками. Поместите другой диск и накройте остальной частью крема и клубники. Хранить в холодильнике, пока он не будет готов к работе.

Быстрый и легкий десерт 5: Насосы с мороженым

Подготовка: Сделайте зазор для насосов и заполните их мороженым. Поместите заполненные насосы в фонтан и в холодильник или морозильник. Между тем, подготовьте карамель с сахаром. Для этого поместите сахар в горшок и накройте водой. Возьмите огонь и пошевелите, пока он не приобретет не очень темный карамельный цвет. Выньте насосы из холодильника, купайтесь с карамелью и подавайте.

5. Вторым слоем творог и киви, затем творог и клубника. Количество слоев может быть любым, впрочем, как и последовательность фруктов.

6. Украшаем остатками фруктов или целыми ягодками клубники.

Рецепт 2: Десерт на скорую руку из банана и мороженого

Для этого изумительного десерта на скорую руку понадобится банан и любое мороженое. Вместо банана можно использовать и другие фрукты, но только мягкие и нежные, например, персики.

Ингредиенты

0,1 кг мороженого;

3 кубика шоколада;

1 ч. л. кокосовой стружки.

Приготовление

1. Достаем мороженое и даем ему слегка подтаять.

2. Банан делим на две части. Половину отправляем к мороженому, а вторую часть режем кружочками.

3. Взбиваем банан с мороженым блендером, выкладываем в тарелочку, с краю кладем кружочки банана.

4. Засыпаем все тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Немедленно подаем на стол.

Рецепт 3: Десерт на скорую руку «Торт из печенья»

Рецептура сборного торта из печенья, который можно сделать ну очень быстро. Крем готовится из сметаны, лучше использовать густой и жирный продукт.

Ингредиенты

0,3 кг любого печенья;

0,25 кг сметаны;

5 ложек сахара;

2 банана;

Приготовление

1. Размешиваем сметану с сахаром. Можно по вкусу добавить тертый шоколад, ваниль, корицу, кокосовую стружку или любой другой ингредиент.

2. Очищаем бананы и киви. Все нарезаем кружочками.

3. Собираем торт: печенье, крем, фрукты. Повторяем слои несколько раз. Верх торта украшаем фруктами.

4. Подавать можно сразу или дать торту постоять немного для пропитывания. Но если использовалось песочное печенье, то достаточно десяти минут. Оно быстро раскиснет от сметанного крема.

Рецепт 4: Десерт на скорую руку «Эх, яблочко»

Вариант не только быстрого, но и очень полезного десерта на скорую руку. Приготовить его можно за пять минут при помощи микроволновой печи. Яблоки нужно использовать плотные, желательно кислые.

Ингредиенты

2 яблока;

80 грамм творога;

1 ложка сахара;

0,5 ч. л. корицы;

Немного ванили.

Приготовление

1. Переворачиваем яблоко к себе хвостиком. Берем острый ножик и вырезаем огрызок так, чтобы во фрукте образовалась ямка. Не дорезаем до конца. Донышко должно получиться не менее 0,5 сантиметра, как и края. Получатся своеобразные бочонки.

2. Растираем творог с сахаром, ванилью и корицей.

3. Наполняем творожной массой получившиеся бочонки и укладываем на тарелочку.

4. Ставим в микроволновую печку на 2-3 минуты. Мощность 1000. Достаем и наслаждаемся!

Рецепт 5: Десерт на скорую руку «Рафаэлло» из творога

Если есть просто творог скучно, то можно приготовить изумительные конфетки. На приготовление уйдет около десяти минут. Творог можно использовать любой и даже взять сладкую творожную массу.

Ингредиенты

0,2 кг творога;

50 грамм масла;

2-3 ложки сметаны;

Кокосовая стружка;

Немного сахара;

8-10 миндаля или фундука;

Щепотка ванили.

Приготовление

1. Растираем творог с размягченным маслом, кладем по вкусу сахар и добавляем ваниль.

2. Теперь очередь сметаны. Добавляем небольшими порциями, масса должна получиться густой, как пластилин.

3. Отщипываем кусочек творожной массы, втыкаем орешек и катаем шарик.

4. Обваливаем получившиеся «Рафаэлло» в кокосовой стружке. Можно использовать белую или же взять цветную стружку. Десерт будет веселее.

Рецепт 6: Десерт на скорую руку «Сладкие роллы» из блинов

Осталось несколько блинчиков? Из них можно приготовить огромное количество сладких роллов и накормить всю семью. Для начинки используется сладкая творожная масса. Можно взять классический вкус с ванилином или с изюмом, курагой, шоколадом.

Ингредиенты

0,5 кг творога;

2-3 ложки сметаны;

0,1 кг шоколадной пасты типа «Нутелла»;

2 банана.

Приготовление

1. Раскладываем на столе блинчики.

2. Бананы нарезаем длинными соломками. Каждый на 4 части.

3. Творог соединяем со сметаной, размешиваем. Масса не должна быть жидкой, но и сложностей с намазкой возникать не должно.

4. Размазываем творог по блинчикам.

5. Наносим у ближнего края полоску из шоколадной нутеллы.

6. Кладем по две полоски банана.

7. Скручиваем рулеты из всех блинов.

8. Нарезаем роллы острым ножом и десерт уже готов!

Рецепт 7: Десерт на скорую руку «Кекс в микроволновке»

Рецептура очень быстрого кекса, который можно приготовить в микроволновой печке за две минутки. Идеальный рецепт для быстрого завтрака или перекуса. Кекс шоколадный. Если нужно приготовить ванильный вариант, то можно просто поменять какао на дополнительную муку.

Ингредиенты

4 ложки молока;

3 ложки раст. масла;

2 ст. л. какао;

2 ложки сахара;

4 ложки муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

1. Разбиваем яйцо в чашку. Берем сразу такую посуду, какую можно ставить в микроволновую печь.

2. Добавляем сахар и взбиваем вилкой до однородности.

3. Кладем растительное масло, размешиваем.

4. Насыпаем муку с какао и разрыхлителем.

5. Остается все размешать и поставить в микроволновую печку на три минутки. Выставляем максимальную мощность. Кекс увеличится в объеме в два раза.

6. Вынимаем кекс и можно наливать чай. Выпечку можно смазать кремом, вареньем и делать пирожное.

Рецепт 8: Десерт на скорую руку «Банановое пюре»

Вариант нежнейшего десерта на скорую руку, который можно сделать за три минутки. Выбираем спелые, но не черные бананы.

Ингредиенты

3 ложки сливок или сметаны;

2 банана;

1 ч. л. меда;

1 ложка лимонного сока;

1,5 ложки любых орехов.

Приготовление

1. Очищаем бананы, складываем в миску и растираем до пюре. Можно использовать блендер, получится еще быстрее.

2. Добавляем сметану и мед. Размешиваем.

3. Вливаем лимонный сок, который придаст десерту легкую кислинку.

4. Остается выложить банановое лакомство в красивую мисочку и густо посыпать орешками. Вместо них также можно использовать любые ягоды или изюм.

Рецепт 9: Десерт на скорую руку «Нежный» из зефира

Несмотря на простоту и скорость приготовления, это лакомство достойно праздничного стола. Десерт получается очень нежным, сочным, тающим во рту. Но его не нужно готовить заранее, лучше перед самым употреблением. Этот десерт можно сделать общим или разложить в порционные мисочки.

Ингредиенты

0,3 кг зефира;

0,2 кг бананов;

1 апельсин или 2 мандарина;

0,25 кг сметаны;

1 щепотка ванили;

50 грамм сахара.

Для верхней посыпки понадобится белый шоколад или кокосовая стружка.

Приготовление

1. Режем кубиками зефир. Чтобы нож не прилипал, его нужно периодически смачивать холодной водой.

2. Очищаем бананы и тоже нарезаем небольшими кубиками.

3. Теперь идут цитрусы. Их очищаем, разбираем на дольки и каждую режем поперек.

4. Смешиваем и пока оставляем.

5. Соединяем ваниль с сахаром и со сметаной. Хорошо размешиваем. Можно использовать загуститель для крема или добавить распущенный желатин, чтобы масса была гуще.

6. Заправляем миску с зефиром и фруктами получившимся кремом. Размешиваем.

7. Засыпаем сверху кокосовой стружкой или натертым белым шоколадом. Подаем сразу.

Рецепт 10: Легендарный десерт на скорую руку «Картошка»

Кто ни разу не ел шоколадную картошку? Тот очень многое потерял. Готовится такое пирожное несколько минут, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты

0,4 кг печенья;

3 ложки какао;

0,2 кг сгущенки;

80 грамм масла;

Орехи, изюм.

Приготовление

1. Складываем в миску печенье и толкушкой разминаем в крошку. Можно воспользоваться комбайном или мясорубкой. Процесс займет не больше минуты.

2. Добавляем растопленное масло, кладем какао, добавляем дробленые орешки или изюм. Можно положить и то и другое. Также вкусно получается с цукатами, кусочками шоколада, мармелада, зефира. В общем, можно добавить все, что есть сладкое на кухне.

3. В последнюю очередь добавляется сгущенку. Вливаем постепенно и регулируем густоту. Масса должна хорошо лепиться.

4. Делаем пирожные в виде картошки, шариков, кубиков или формируем шоколадную колбаску.

5. Теперь можно убрать пирожные на полчаса в холодильник. Но если нет времени, то можно сразу же отправлять на стол.

В холодных десертах вместо сахара можно использовать пудру. Она быстрее растворяется, что дополнительно экономит время.

Сметана после добавления сахара становится намного жиже, как и сливки. Но всегда можно добавить в крем загуститель или желатин. Также поможет сделать массу гуще растертое печенье, орехи, крошки вафель, кокосовая или шоколадная стружка.

Ванилин, корица и какао — прекрасные добавки, которые способны изменить вкус и аромат десерта, сделать его более аппетитным.

Фрукты в десертах очень быстро выпускают сок, вянут и теряют вкус. Поэтому не стоит готовить лакомства в больших количествах. Лучше делать порции на один раз.

Даже самый простой и примитивный десерт станет шикарным лакомством, если его достойно подать и украсить. Фигурная нарезка фруктов, разнообразные декоративные посыпки, глазури, красивая посуда и декор — это именно то, на что можно сделать упор.

Рецепт десерта панакота в домашних условиях | ХозОбоз

Кроме того, обращаем Ваше внимание и на то, что панакота — десерт сливочный, поэтому многое в его вкусе будет зависеть от того какие ингредиенты Вы изберете. Это могут быть растительные кондитерские сливки или животные, но более или менее жирные, а может даже обычное молоко — во всех трех случаях получите абсолютно разные результаты. В классическом варианте все таки рекомендуется использовать сливки, тогда блюдо будет особенно нежным. О том как приготовить десерт под названием панакота мы еще поговорим, а пока обратимся к истории блюда и пользе, которую оно может принести нашему организму.

История панакоты

Среди итальянских десертов этот один из самых известных и знаменитых. По сути, это средиземноморская интерпретация желе, но с более нежной консистенцией, более мягкой текстурой и ароматным запахом свежей стручковой ванили. Подается панакота всегда холодной и, по возможности, поливается свежими перетертыми ягодами малины, клубники или земляники. Название этого лакомства имеет, как Вы уже догадались, ту же национальность что десерт панакота и на итальянской языке звучит как «panna cotta», что переводится как варенное молоко. Ну если изучить рецепт, то панакота именно таковой и является.

Следует отметить, что панакота классическая предусматривает использование только жирных сливок, причем не разбавленных ни молоком, ни, тем более, водой. Кроме того, в Италии никогда не готовится шоколадная панакота или кофейная , только сливочная и очень сладкая. Все производные и усовершенствованные рецепты связаны скорее с быстрым распространением этого десерта по миру и его популярностью. Сегодня панакота приготовленная в домашних условиях такое же обычное дело как картофельное пюре или куриные отбивные. А если вам этот рецепт до сих пор не знаком, то, обратившись к нашему обзору, Вы уже на правильном пути.

На нашем сайте Вы сможете узнать о том, что такое панакота и уточнить ее рецепт классический и современный, но это будет немного позднее, а пока давайте разберемся с основными ингредиентами и выделим особенные тонкости рецепта. Панакота — это классический итальянский десерт из жирных сливок и большого количества сахара, которые разогреваются с ванилью и в последующем загущаются желатином, но не до состояния желе, а так, чтобы их можно было легко набирать ложкой. Кстати, настоящая итальянская панакота ни в коем случае не должна быть слишком упругой и от нее не может отпружинивать ложка, в противном случае, Вы получите просто сливочное желе.

Тонкости приготовления панакоты

• Следите за тем, чтобы сливки не закипели, в этом случае вкус может оказаться не совсем ожидаемым. Будет лучше если Вы их просто хорошо прогреете и после используете заранее разведенный желатин;
• Обратите внимание а то, что рецепт десерта панакота обычно советует добавлять меньше желатина, чем подобные рецепты желе. Это не ошибка, в этом случае действительно будет лучше добавить меньше желирующего вещества, чтобы консистенция десерта была нежнее и мягче;
• Помните о том, что получится должна ванильная панакота. Именно поэтому не стоит экономить на ванили и использовать искусственные амортизаторы — сегодня существует множество производителей предлагающих натуральный продукт по вполне умеренной цене. С другой стороны: основные потребители десертов дети, а на их здоровье экономить вовсе не принято. Не рекомендуется также использовать любые другие специи кроме ванили — это основной совет для фанатов приправить, «оттенить» вкус или подчеркнуть аромат особенными пряностями или специями — панакота плохой повод «выпендриваться» 🙂

В остальном панакота и ее рецепты достаточно демократичны и дают свободу действий, но только в рамках четко обозначенного регламента и следуя основным правилам приготовления. В продолжение темы пара слов о пользе блюда.

Польза панакоты

Очевидно, что основной ингредиент десерта это сливки и в них, как в молочном продукте, огромное количество пользы. Это и высокое содержание очень нужного и питательного молочного белка, и большое количество кальция, который только из молока и молочных продуктов усваивается почти полностью, но есть и другая сторона медали. Это высокая жирность. Всем нам известно о том, что животные жиры не вредны и даже полезны, но только в ограниченных количествах и с этим в панакоте беда. Все дело в том, что порция такого десерта составляет примерно 200, а то и 250 граммов и 95% — это именно сливки — комментарии излишни.

Более того,  панакота не обходится без сахара, а это, как мы помним из всеми любимого фильма, «сладкая смерть», а умирать никто, ясное дело, не собирается даже от вкусного десерта. Резюмируя все сказанное отмечаем то, что выход все таки есть и хотя классическая рецептура его и не одобряет, мы советуем по крайне мере на половину разводить всю эту сладость и жирность обычным молоком. Возможно, аромат будет не тот, но и печень останется целее. Ну а классическим шедевром вполне можно побаловать себя по праздникам, тем более, что панакота дома получается ничем не хуже чем в ресторане и никаких специальных навыков такой рецепт не требует.

А теперь пришло время поведать Вам рецепт панакоты, который легко воспроизвести в домашних условиях. Мы, по уже сложившейся традиции, не только расскажем Вам как готовится панакота, но и предложим ее пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для панакоты

• Сливки кондитерские не сладкие — 1 литр
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Желатин — 20 гр
• Малина целая — примерно 20 ягод
• Малина перетертая — 150 гр
• Ваниль — 1/2 ч.л.

Как приготовить панакоту

1. Подготовим необходимые продукты для основы десерта;

   Прежде всего заготовим все необходимое для сливочной основы

2. Теперь ковшик со сливками ставим на огонь и насыпаем ваниль и сахар;

   Нагреваем сливки и добавляем в них ваниль и сахар

3. В небольшом количестве теплой воды разводим желатин и выливаем его в разогретые сливки;

   Полностью растворяем желатин в воде и смешиваем его с разогретыми сливками, приправленными ванилью

4. Все хорошо перемешиваем чтобы растворился желатин и после разливаем по емкостям;

   Теперь тщательно размешиваем сливки до полного растворения желатина после чего переливаем десерт в креманки или стаканы

5. В каждый стакан со сливочным кремом добавляем свежие или замороженные ягоды;

   В стаканы со сливками выкладываем ягоды

6. Теперь панакоты необходимо отправить в холодильник не менее чем на 4 часа, за это время десерт должен хорошо застыть;

   Теперь ставим панакоту в холодильник примерно на 4 часа и даем хорошо застыть

7. Готовый десерт нужно полить перетертыми ягодами малины;

   В готовую панакоту выкладываем перетертые ягоды малины

Как видите, нет ничего проще чем приготовить такой сливочный крем. И вообще, рецепты панакоты с фото и без можно сегодня встретить на страницах многочисленных журналов и книг, а также на кулинарных сайтах и в телевизионных передачах. Из всего этого разнообразия Вы запросто выберете именно свой, самый вкусный и любимый вариант. А ХозОбоз надеется, что Вашей любимой станет именно наша панакота и ее рецепт, тем более что подбирали мы ее со всей тщательностью и заботой о своих читателях. Если у Вас есть собственные фирменные рецепты этого или других блюд, мы с радостью опубликуем их на страницах ХозОбоз.

Всем желаем отличного настроения и приятного время препровождения за приготовлением десерта. Ну и конечно, приятного аппетита желает всем Ваш друг и советник ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Приготовление десертов в домашних условиях

Приготовим нежный и сладкий творожно-банановый десерт, который чудесно подходит как для легкого завтрака, так и для романтического ужина.

Очень вкусный торт. Минимум продуктов. Максимум удовольствия.

Рулет «Баунти» — это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.

Рецепт классического чизкейка можно использовать как основу для приготовления разновидностей этого лакомства.

Тирамису — вкусный, нежный, воздушный десерт.

Захотелось чего-то сладенького? Мне всегда на помощь приходит бисквит. Дешево, вкусно и всем нравится.

Очень простой и вкусный сметанный торт, из серии на скорую руку.

Румяные шарики из теста на сгущённом молоке — отличный вариант вкусняшки к чаю или кофе! Делаются такие пончики быстро, жарятся ещё быстрее, единственный момент — эти пончики должны быть в мини-формате, чтобы тесто успевало прожариваться внутри. Попробуйте обязательно!

Банановое парфе – это очень просто и очень вкусно.

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Рецепт молочного пудинга с добавлением банана и какао. Дети просто обожают этот шоколадно-банановый десерт.

Красивые и яркие пирожные безе. А главное — очень просто приготовить.

25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!

Пирожное в чашке получается невероятно нежным, воздушным и вкусным. Десерт подкупает простотой приготовления и скоростью, с которой бисквит печется в микроволновой печи — не больше 1 минуты! Очень удобно иметь такой рецепт в записной книжке, если к вам часто невзначай приходят гости.

Очень симпатичный шоколадный десерт. Печь его нужно всего несколько минут. Следите, чтобы пудинг не был в духовке долго, иначе он превратится в кекс.

«Умное» пирожное — необычный и не совсем привычный десерт. Это идеальный вариант сладкой выпечки для занятых хозяюшек. При минимальном наборе доступных продуктов жидкое тесто волшебным образом преображается в самый настоящий торт. В идеале он состоит из трёх слоёв: сверху — воздушный бисквит, посередине — нежнейший заварной крем, а снизу — желе-запеканка.

Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький кекс, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада. Всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!

Панна-котта – рецепт очень нежного и лёгкого десерта из сливок и молока.

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

Шоколадный блинный торт состоит из вкусных блинов и нежного творожного крема. Торт из блинов — просто палочка-выручалочка для тех, у кого нет возможности испечь коржи в духовке.

Сладкий, хрустящий, тающий во рту десерт. А главное, торт «Графские развалины» легко сделать дома. Десерт из серии «дешево и сердито»:)

Отличный рецепт летнего десерта с клубникой, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый торт получается с очень нежной текстурой, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол. Приготовление торта без выпечки занимает не много времени.

Рецепт десерта для сладкоежек и фанатов чёрного шоколада — шоколадный торт без выпечки. Этот торт из печенья и шоколада получается очень насыщенным по вкусу, с нежной, мягкой структурой!

Десерт «Птичье молоко» — воздушный, как облачко, ванильный мусс и шоколадная глазурь. Это не классический рецепт на агар-агаре, а вариация на желатине. Прекрасный вариант десерта без выпечки. Все гарантированно будут в восторге! Лучше один раз попробовать, потому как словами не передать этот вкус!

Кейк-попсы (Cake Pops) — это шарики из бисквитного теста в шоколаде, на палочке. Я предлагаю Вам приготовить яркие красные кейк-попсы в белом шоколаде — маленькие тортики «Красный бархат».

Замечательный пирог на песочном тесте с нежной начинкой из сметаны и малины.

Шоколадный фондан популярен во всем мире. Это очень простой и быстрый десерт, внутри которого — теплый жидкий шоколад! Очень вкусный десерт! Приготовить шоколадный фондан сможет даже новичок в кулинарии. Вам понадобится всего 10 минут и четыре простых ингредиента.

Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила — он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил!:)

Ванильно-шоколадный десерт из творога и бананов. Вкусный и полезный творожный мусс для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!

Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.

Скандинавский простой и очень быстрый рецепт легкого десерта — тролль-крем с клюквой.

А вы знаете, что можно испечь торт без единой ложки муки? И он будет очень вкусным! По рецепту болгарского торта «Гараш» несложно готовится праздничный, невероятно нежный торт, из совершенно обычных продуктов.

Нежный запечённый крем под карамелью. В испанской кухне этот десерт называют флан, во французской — крем-карамель. Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится этот изысканный чудо-десерт из молока и яиц невероятно быстро (вашего активного времени понадобится минут 15), но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус.

Очень вкусный и простой десерт к чаю. Знакомая многим с детства сладкая шоколадная колбаска из печенья.

На основе манной каши готовится этот вкуснейший десерт. При желании пудинг шоколадный можно полить сиропом, украсить фруктами.

Очень быстрый и оригинальный способ приготовления любимого всеми торта «Наполеон» без раскатки коржей! Хрустящее слоёное тесто в сочетании с необычным заварным кремом придётся по вкусу всем любителям сладкого.

Трайфл — это традиционный датский десерт. Он очень прост в приготовлении, а на вкус потрясающий!

Вкусные и, думаю, всеми любимые кокосовые конфеты «Баунти» в простом домашнем исполнении.

Красивый, вкусный и полезный йогуртовый десерт с клубникой и печеньем для детей и взрослых.

Все новое — хорошо забытое старое! Сегодня будем готовить классический крем «Шарлотт», он очень популярный и широко используется в кондитерских изделиях. Крем стабильный и универсальный.

Тем, кто любит шоколад и все шоколадные десерты, рекомендую нежнейший шоколадный мусс. Приготовить его можно на любой праздник. Мусс из шоколада имеет много вариантов приготовления, но один факт остается неизменным — он очень вкусный и воздушный.

Этот старинный рецепт восточной сладости парварда — белых карамельных подушечек — остается неизменным уже несколько веков. Парварда состоит из сахара, лимонного сока, воды и муки.

Рецепт фантастически вкусного десерта из замороженных фруктов, сгущенки и какао, который легко повторить. Десять минут — и можно подавать детям! А если заморозить десерт, то получится как настоящее мороженое. Ешь — и оторваться не можешь, просто райское наслаждение! Одним словом, мороженое без заморочек!

Зачем покупать мороженое, если не составит труда приготовить мороженое в домашних условиях? Я предлагаю рецепт шоколадного мороженого всего из трех ингредиентов. Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует вас жарким летним днем.

Предлагаем вам рецепт очень вкусного шоколадного торта без выпечки, в состав которого не входит мука и который готовится без использования миксера и духовки.

Сегодня готовлю умное пирожное. «Умное» потому, что во время выпечки тесто само делится на три разных слоя — суфле, крем и бисквит. Пирожное получается очень вкусным и нежным. Готовится очень просто, главное — знать секреты приготовления, о которых я Вам расскажу.

Очень сочный и ароматный яблочный десерт — это бургундская яблочная запеканка. Готовить блюдо можно из любого сорта яблок, добавляя немного корицы или ванили для более яркого аромата.

Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт. 🙂 Торт в виде бутылки «Кока-Колы» получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!

Нежное и очень вкусное парфе из малины, сыра, сливок и сметаны доставит массу удовольствия вашим близким.

Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте!

34 простых рецепта десертов, которые можно приготовить дома (+ рецепты) »Recipefairy.com

Мы знаем, что значит приготовить большой обед. Трёхкратный бегун может быть сложной задачей даже в лучшие времена. Вы приложили немало усилий, чтобы закуска выглядела великолепно, превратив горячую плиту в действительно вкусное блюдо. А теперь пришло время приготовить домашний десерт. Чувствовать себя опустошенным? Да, мы тоже! Вот почему мы решили протянуть вам руку помощи и предложить вам список из 34 легких десертов, которые можно приготовить дома! Они практически не требуют времени и требуют минимальной подготовки! Читайте наши простые рецепты десертов!

Легкие десерты, которые можно приготовить дома

1.Печенье с шоколадной крошкой, бананом и овсянкой

Это может показаться немного сложным, но результат того стоит. При правильном хранении можно даже сделать это за день вперед. Это толстые слои золотистой поджаренной овсянки, которая выполняет роль «хлеба», образуя сэндвич с богатым слоем шоколадной крошки. Помимо небольшой выпечки, это просто сборка ваших ингредиентов, и все готово!

2. Домашний соленый карамельный попкорн

Хорошо, это звучит немного по-высшему … Но давайте будем реальными.Речь идет о попкорне. Самый быстрый способ приготовить попкорн — в микроволновке, но и горячая сковорода тоже подойдет! Мы добавляем немного разрыхлителя, чтобы получилась простая смесь поджаренного коричневого сахара с пузырьками, а затем покрываем им только что взбитую кукурузу. Дайте остыть и наслаждайтесь самой хрустящей и сладкой кукурузой! Легко!

3. Яблочный пирог McDonald’s

Я люблю готовить ресторанные рецепты, в том числе рецепт подражателя McDonald’s, и именно поэтому вы найдете этот яблочный пирог McDonald’s в нашем списке.Быстро и легко приготовить хрустящее и хрустящее сахарное тесто с сочным яблочным наполнителем, которое понравится всей семье. Попробуйте, вы будете рады, что сделали. Чтобы сделать их идеальными, нужно обжарить пирог, а не запекать его.

4. Фадж с арахисовым маслом

Уловка для приготовления самых простых рецептов состоит из двух частей. Ограничьте количество ингредиентов и ограничьте время. Как вам такой кусочек совершенства? Сливочное масло, арахисовое масло и сахар. Вот и все! Возможно, вам придется спланировать заранее, чтобы дать нашей смеси для помадки время осесть и застыть, но после этого вы можете разрезать ее на толстые куски, чтобы наслаждаться, когда захотите.Он даже остается свежим на долгие годы!

5. Мелочь Риза с арахисовым маслом

Мелочь не всегда легко приготовить. Так чем это отличается? Что ж, мы объединили несколько «читов», чтобы сделать это очень быстро и просто. Использование смеси шоколадного брауни, смеси быстрорастворимого ванильного пудинга, прохладного взбивания и двух пакетов чашек с арахисовым маслом Reese’s полностью сокращает время на приготовление. Мелочь тоже не должна быть аккуратной, двойная легкая

6. Apple Brown Betty

Who Brown Betty! Яблочный джем! Это очень легкая яблочная крошка — не нужно возиться с панировочными сухарями.Мы делаем хрустящую корочку из нескольких простых ингредиентов, на взбивание которых у вас уйдет всего 5 минут. Корица, мускатный орех и соль делают что-то со слоями острых яблок, покрытых сахаром! Вы можете бросить это в духовку в начале основного блюда и быстро приготовить вкусный десерт.

7. Лимонный торт в виде ледяной коробки

Этот слоеный пирог из ледяной коробки великолепен, но он совсем не требует выпечки. Элемент торта — это смесь раскрошенных крекеров из Грэма. Его кладут между кремовыми слоями смеси для быстрого приготовления лимонного пудинга, а затем добавляют сливки и еще несколько крекеров.Заранее положите в холодильник. Нет ничего проще.

8. Disney Dole Whip

Значит, вы не были в Диснейленде? Нет проблем, если вы не можете посетить, по крайней мере, вы можете попробовать еду. Лучше всего то, что это очень просто! Смешайте мороженое, кусочки ананаса и немного ананасового сока, затем подавайте ложкой. Тропический, сливочный и восхитительный.

9. Samoa Lasagne

Я не знала, стоит ли включать этот рецепт, но он настолько чертовски вкусен, что мне просто пришлось это сделать.Это похоже на лазанью, но на самом деле это нечто среднее между шоколадным пирогом, чизкейком и крошкой. Здесь довольно мало ингредиентов, и это раздвигает границы «легких» десертов. Но если у вас будет немного свободного времени, мы обещаем, что оно того стоит!

10. Орео в шоколаде

Хорошо, слушай. Как это для «простого»? Возьмите орео, обмакните его в растопленный шоколад и сверху посыпьте измельченными конфетами из перечной мяты. Работа выполнена! Орео очень вкусные сами по себе, но они создают немного более красивую презентацию.Не разбирайте их и не облизывайте за обеденным столом. Это действительно дурной тоном!

11. Starbucks Cake Pops

Это маленькие пирожные без палочки! Если очень хочется, можно воспользоваться зубочистками. Мы создаем чит-версию, используя готовую смесь для торта и консервированную глазурь. Конечно, вы можете сделать все это сами, но мы стараемся сэкономить вам немного времени. В качестве покрытия мы используем растопленные конфеты, но подойдет и растопленный шоколад!

12. Шоколадный пирог Hershey’s

Для нас «легкий» означает минимальные усилия.Этот домашний шоколадный пирог Hershey’s почти так же прост, как и получается. Помимо взбивания свежих сливок, остальное уже сделано за вас, а что лучше? Всего 4 ингредиента. Готовая корочка для пирога, батончики Hershey и взбитая начинка из магазина — вот и все, что вам нужно!

13. Easy Macaroons

3 ингредиента и самое короткое время выпечки? Нам это нравится. Миндальное печенье традиционно готовят из смеси безе. У нас нет времени взбивать яйца с сахаром, и у вас тоже! Подготовка к ним занимает буквально пару минут.После этого нужно выпекать 12 минут, пока кокосовая стружка не станет коричневой и хрустящей.

14. 2 Сорбет с ингредиентами

Если вы любите мороженое, но следите за своей талией, возможно, у нас есть решение. Всего из двух ингредиентов нет никаких причин не приготовить этот легкий десерт. Кусочки ананаса смешиваем с кокосовым молоком и взбиваем до однородной массы. Оттуда, это просто случай, когда смесь заморозишь и вычерпываешь, когда придет время … Или для ночного удовольствия от кино без чувства вины!

15.Чизкейк с лаймом и имбирем

Есть ли в мире кто-нибудь, кто не любит кусочек чизкейка? Еще лучше, когда это тоже без выпечки! Имбирный элемент получается из измельченного имбирного печенья в сочетании со сливочным маслом, чтобы получилась хрустящая и слегка пикантная основа. Затем мы добавляем смесь сливочного сыра, взбитых сливок и немного цедры лайма и сока перед охлаждением до застывания. Лайм и имбирь… пары не намного лучше.

16. Nutella Brownies

Есть ли в мире десерт, который не стал бы чуть лучше, добавив порцию здоровой порции Nutella? Нам очень нравится этот рецепт, потому что он прост в приготовлении.Детям это понравится! Сделайте это правильно, и вы будете вознаграждены вкусным угощением. Следи за своим ртом, он будет горячим. Как насчет хорошего шарика прохладного ванильного мороженого, чтобы пойти рядом? Взбить, посыпав сахарной пудрой.

17. Крендель в шоколаде

Крендель сам по себе означает, что половина работы выполнена. Эти крендели в шоколаде — идеальное сочетание соленого и сладкого. Просто убедитесь, что у вас достаточно денег, чтобы получить немного для себя, они исчезнут в мгновение ока.

18. Яблочные клецки

Что может быть проще, чем раскатать несколько ломтиков яблока в тесте в виде полумесяца? Добавьте немного коричневого сахара и корицы и запекайте в духовке в течение нескольких минут. Это как ваши личные яблочные пироги! Затем мы снова запекаем пельмени в секретном миксе … Хорошо, скажем вам, это ярко-зеленая горная роса! Не самое полезное, но очень вкусное!

19. Шоколадно-арахисовое масло и банановые кусочки

Хорошо, возможно, это название вас не привлекает … Давайте расскажем, что это такое.На самом деле это кусочки банана с шоколадом и арахисовым маслом. Этот рецепт предполагает минимальное приготовление (в микроволновой печи) и небольшое охлаждение в холодильнике. Но мы думаем, что это здорово, поскольку вы можете заниматься другими делами, пока ждете.

20. Oreo S’mores

S’mores — это сокращенное слово «еще немного», что вам и нужно после того, как они были сняты за обеденным столом. Это орео с поджаренным зефиром и кусочком сладкого шоколада.Вы можете поджарить зефир на открытом огне, чтобы получить золотистый пузырьковый вид. На самом деле они довольно богатые. Спорим, вы не сможете съесть больше трех блюд подряд!

21. Пирог с арахисовым маслом

Каждый раз, когда мы слышим слово «торт без выпечки», мы в восторге … На самом деле, может быть, это просто «торт»? В любом случае, это очень просто и состоит из шести ингредиентов. Мы используем сливочный сыр, кондитерский сахар и немного замороженной взбитой начинки, чтобы немного облегчить жизнь. Делаем основу из измельченных крекеров из грэма.По сути, это чизкейк с минимальными усилиями. То, что это не требует больших усилий, не означает, что это не совсем вкусно!

22. Арахисовый ломкий

Вот один, который можно приготовить с детьми (но будьте осторожны, так как он содержит горячий сахар). Хотите знать, сколько времени займет… от начала до конца около 7 минут. После того, как он сделан, он хранится очень долго! Если вас застали нехваткой десерта, это может стать идеальным решением, поскольку он состоит всего из шести ингредиентов, все из которых можно найти в шкафу вашего магазина: масло, кукурузный сироп, арахис и немного сахара.Не забудьте и пищевую соду, она сделает вашу ломтю красивой и хрустящей!

23. Запеченные бананы

Это настоящий ленивый десерт. Он состоит из трех ингредиентов, и его приготовление занимает около минуты. Просто разрежьте банан пополам, посыпьте коричневым сахаром и соком лайма и запекайте 15-20 минут, пока кожица не станет коричневой. У вас остался суперсладкий и липкий банан. Он отлично сочетается с мороженым!

24. Шашлык с фруктами и шоколадом

Легко, вкусно и, может быть, немного вам подойдет… Эй, это же фрукты, да? Нарежьте клубнику, бананы и ананас крупными кусками и нарежьте на вертел.Растопите пару плиток шоколада в микроволновой печи и сбрызните шашлык. Охладите в холодильнике, и вы получите хрустящую прохладную шоколадную корочку с сочными фруктами под ней! Это, безусловно, относится к категории быстрых и легких десертов, которые можно приготовить дома.

25. Рецепт Buckeye Brownie

Если вы раньше не слышали о Buckeye, не волнуйтесь. Все станет очевидно, как только вы их увидите. Это маленькие шоколадные шарики со сливочной сердцевиной из арахисового масла. Они немного похожи на глаза, отсюда и название.Лучше всего их воспринимать как домашние чашки с арахисовым маслом Риз. Просто они имеют немного другую форму. В некоторых рецептах используются вафли из плавленого шоколада. Мы предпочитаем использовать обычный растопленный шоколад. Это дает вам более толстую оболочку.

26. Кексы из корневого пива

Пиво из корневого пива? Что это за 1060-е? Слушай, не волнуйся, никто не попросит тебя выпить! На самом деле рецепт содержит небольшое количество, и этого достаточно, чтобы придать ему действительно интересный вкус. Шипение корневого пива действительно помогает создать действительно пушистый кекс.Если у вас есть миксер, этот рецепт будет несложным. Вы можете использовать формы для кексов для приготовления кексов или создать одну гигантскую бисквит по тому же рецепту!

27. Cookiedilla

Послушайте, мы не хотим, чтобы вы чувствовали себя плохо. Но если вы прикончите их, вы, вероятно, почувствуете себя свиньей. Ах, к черту это, где мы хрюкаем? Кукиедилья похожа на взрослую версию домашнего орео. Это слои печенья, начиненные сливочной начинкой из зефира и покрытые слоями шоколадного соуса.Такие быстрые десерты — вот чем я живу. Когда у нас нет времени печь печенье, мы используем тесто для печенья, купленное в магазине, чтобы упростить жизнь! Выпекайте, собирайте, наслаждайтесь!

28. Самодельные выдумки

Что за фигня ? Эээ, конечно же, восхитительное эскимо из помадки! Нам очень нравится, что вы можете сделать это заранее. Поскольку они заморожены, они хранятся бесконечно. Так что вкусный десерт будет у вас в любое время, когда вы откроете дверцу морозильной камеры.Внутри немало сладких ингредиентов; какао, шоколад и изрядная порция сахара. Добавьте щепотку соли и удивляйтесь, как вкус шоколада действительно проявляется!

29. Рисовый пудинг медленного приготовления

Послушайте, мы сказали, что список из 34 легких десертов, а не быстрых . Это займет некоторое время, но совершенно без усилий. Если у вас есть несколько ингредиентов, которые нужно использовать в шкафу, то это идеальный вариант. Мы используем рис для пудинга, но если у вас есть ризотто или рис для суши, это тоже подойдет.Смешайте в мультиварке с маслом, молоком и сахаром. Добавьте щепотку мускатного ореха и дайте ему пузыриться. Чем дольше вы оставите его, тем более гладким и кремовым он станет. Магия!

30. Eton Mess

Слово «беспорядок» должно дать вам представление о том, сколько усилий вы приложили, чтобы представить этот супербыстрый десерт. Напоминает летние дни. Мы немного обманываем и используем безе, купленное в магазине. Его раскрошить и выложить в стакан со свежей нарезанной клубникой и небольшим количеством нагретого джема.Завершаем сбрызгиванием жирными сливками.

31. Cookies Cake Mix

Вы заметили здесь тему? Есть какие-нибудь подсказки? Если у вас мало времени, пару желтых коробок для смеси для торта можно использовать по-разному! Купите коробку, и вы сможете приготовить как минимум 6 из 34 наших легких десертов! На приготовление по этому рецепту у вас уйдет около 5 минут. И еще минут 20 на выпекание. В этом рецепте вы можете использовать масло, но мы обнаружили, что масло придает печеньям действительно приятный вкус и текстуру.Добавьте шоколадную стружку или сухофрукты по своему желанию.

32. Печенье Icebox

Этот рецепт требует небольшой выпечки, несмотря на название. Печенье Icebox абсолютно безупречно, если его правильно приготовить. Все они мягкие и липкие в середине и поджаренные и хрустящие снаружи. Они называются печеньем из морозильной камеры, так как вы можете заморозить тесто, а затем в любой момент взбить партию. Вам это кажется достаточно легким?

33. Шоколадные миллиардеры

Я так чертовски хочу шоколадного миллиардера! (это напоминает нам песню… Но мы не можем вспомнить название).Это частично рисовый хрустящий пирог и частично карамельный пирог. Мы делаем это в два этапа. Сначала мы делаем карамель и смешиваем ее с рисовыми чипсами и хрустящими орехами пекан. Затем обмакиваем их в шоколад. Будет справедливо сделать предупреждение. Вы не сможете съесть только одну, поэтому, если вы на диете, держитесь подальше!

34. Лимонное печенье-сэндвич

Хотите знать, откуда они получили название? Это потому, что они обволакивают сливочные ароматы, как бутерброд. Это, конечно, не типичные файлы cookie, к которым вы привыкли.Положив это печенье на противень, вы получите красивое круглое печенье с оборками, которое немного поджаривается во время выпечки. Что делает это печенье по-настоящему пикантным и вкусным, так это лимонная глазурь, содержащая настоящий лимонный сок и цедру.

Заключение

Хорошо, поэтому некоторые из наших 34 простых рецептов десертов могут занять немного больше времени, чем другие. Тем не менее, все они требуют минимальной подготовки с максимальным результатом. Если вы устроили импровизированный званый обед или у вас был напряженный день, и вы хотите закончить свой собственный ужин чем-нибудь вкусным, вы должны найти что-то, что соответствует всем требованиям.Не исключили ли мы из нашего списка какие-нибудь замечательные идеи? Почему бы не сообщить нам об этом в комментариях?

Связанные

36 супер простых рецептов десертов, состоящих из 5 или менее ингредиентов

Мы все время от времени заслуживаем чего-нибудь сладкого, но обычно для приготовления вкусного десерта требуется слишком много ингредиентов. Иногда вы просто не можете найти все, чтобы испечь шоколадный торт, который вы накололи на прошлой неделе (потому что вы всегда ищете способ съесть еще торт), а в других случаях у вас просто не хватает энергии, чтобы пойти в магазин и возьмите все эти свежие ягоды (потому что вы клялись, что собираетесь получать ежедневную порцию фруктов в течение дня).Но теперь вы можете забыть о боли, связанной с покупкой слишком большого количества ингредиентов, потому что для всех этих десертов требуется всего пять ингредиентов или меньше.

---

Тесто для торта, молочный коктейль

Если вы в дороге ищете десерт, этот молочный коктейль — ваш лучший выбор. Вот одноэтапный рецепт, который превратит ваш типичный молочный коктейль в более насыщенный и густой десерт. Это определенно хоумран. (Фото через Андреа Канг)

Ритц Крекер Ролос

Эти гибридные угощения заставят вас сходить с ума в средней школе.И ваш нынешний я, вероятно, тоже будет чертовски доволен. Перекусите по этому рецепту. (Фото через Холли Берчфилд)

5. Печенье из смеси для торта с тремя ингредиентами: рецепт из трех ингредиентов, который практически мгновенно удовлетворит вашу тягу к качественному печенью? Ага, это возможно. Все, что вам понадобится, это коробка смеси для торта, масла и яиц. Если вы настроены творчески, вы даже можете поиграть с различными комбинациями и миксами. (Фото через Мэгги Лис)

Простое суфле с нутеллой

Некоторые вещи просто не для того, чтобы делиться ими.Это личное суфле из двух ингредиентов — одно из них. Большинство людей говорят, что суфле нужно быть исключительно деликатным, но этот рецепт надежен. (Фото через Алекса Фуруя)

Подражатель Дункару Дип

По какой-то неизвестной причине Дункару исчезли из жизни, но не из умы американцев. К счастью для всех вас, мы нашли решение зияющей дыры, оставшейся в наших сердцах и наших шкафах.Этот рецепт можно сделать за меньшее время, чем вам нужно, чтобы вы застегнули липучку своих светящихся кроссовок и сели в эпизоде ​​ That’s So Raven . (Фото через Аарти Чезиан)

8. Жареный ананас S’mores: этот тропический вариант классического s’more — это небольшой отпуск между двумя крекерами из Грэма. Жареные фрукты, такие как ананас, делают его мягким, карамелизированным и восхитительным. Не нужно разжигать костер, если вы просто поставите мальвы в микроволновую печь на пару секунд. (Фото через Сару Силбигер)

9.Трюфели с печеньем для девочек-скаутов без выпечки: Тонкие мятные конфеты стали немного толще и намного лучше. Этот рецепт без выпечки очень прост и требует всего нескольких ингредиентов. Представьте трюфели Oreo, но с восхитительно мятным оттенком. (Фото через Моргана Вайнштейна)

10. Десертные блины с нутеллой и ягодами: блины (любого вида) могут стоить меньше, чем яблоко. Что еще лучше, эти блины выполняют двойную функцию — они могут удовлетворить ваших пристрастий к сладкому или стать настоящей едой, которой гордится даже мама.(Фото через Дженнифер Цао)

11. Клюквенно-фисташковая шоколадная кора: Уильямс-Сонома ничего не знает об этом. Эта кора выглядит очень модно, поэтому вы можете сделать ее для своих друзей, и она обязательно произведет впечатление. (Фото предоставлено Фиби Мелник)

12. Трюфели с авокадо из темного шоколада: что произойдет, если вы присоединитесь к двум суперполезным продуктам? Очень счастливый брак темного шоколада и авокадо, от которого все ваши друзья упадут в обморок. Вы даже не сможете попробовать авокадо и будете иметь гладкую текстуру без жирных сливок.(Фото Эмили Ху)

13. Клубника в шоколаде: ПОЛУЧАЙТЕ СЕБЯ. Все, что вам нужно, это микроволновая печь и холодильник для клубники в шоколаде. Сделайте их своим лучшим друзьям или товарищам по учебе. (Фото через Моргана Голдберга)

Десертный соус с канноли из пяти ингредиентов

Всем известно, что лучшая часть канноли — это кремовая начинка.Избавьтесь от неважных вещей и начните окунуться по этому рецепту. Это настоящее удовольствие для публики, и его изготовление стоит менее 10 долларов. (Фото через Келли Логан)

18-минутные кексы с пеканом

С этими милыми маффинами выпечка пирогов стала намного проще. Эти кексы с ореховым пирогом невероятно легко приготовить, и на самом деле они чертовски хороши на вкус. Итак, если вы хотите попробовать что-то необычное для своего следующего званого обеда, этот рецепт должен быть первым в вашем списке.(Фото предоставлено Кэтлин Ли)

16. Абрикосы в шоколаде с кокосовой стружкой: сушеные фрукты предназначены не только для ваших бабушек и дедушек. Их так просто приправить и добавить немного пикантности. Эти конфеты в шоколаде и кокосовой стружке — идеальное удовольствие. (Фото через Аника Шедле)

19. Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки: Вы когда-нибудь хотели, чтобы соотношение арахисового масла и шоколада в чашке с арахисовым маслом Риз было намного выше? Вот декадентский домашний десертный батончик, который по вкусу напоминает Reese’s (с большим количеством арахисового масла!) И находится всего в пяти ингредиентах.Все, что вам нужно, — это микроволновая печь. (Фото через Рэйчел Коннерс)

Шоколадно-карамельная маца Brickle

Это кошерно? Почему да, это так. Для любителя десертов пасха может быть сложной. К счастью, вот сладкое, от которого вы останетесь довольны. без слоеного теста, хлеба, теста, печенья и всего остального, что вам запрещено есть. (Фото через Аманду Шульман)

21.Лавовый пирог из расплавленного шоколада: лавовые пирожные из расплавленного шоколада — один из самых восхитительных десертов, известных человеку, а их сердечки из теплого, липкого шоколада способны ухаживать за кем угодно. Сделайте один для того, кого любите, как можно скорее. (Фото Кати Симхович)

22. Жареный сыр из темного шоколада, малины и бри: клейкий бри, сладкий темный шоколад и терпкая малина превращают этот жареный сыр от позднего завтрака к десерту. Теперь вы можете есть сыр к каждому блюду, и правда, кто этого не хочет? (Фото Бернарда Вена)

23.Полумесяц для яблочного пирога: эти булочки подходят для яблочного пирога, как кальцоне для пиццы. Всего из пяти ингредиентов их очень легко приготовить. К тому же, разве в мини-версии не все вкуснее? (Фото Хантера Зигриста)

Крендели из конфет в шоколаде

Обмакивать крендели в Nutella — это нормально, но эти палочки для кренделя помогут вам поднять закуски на новый уровень. Эти сладкие + соленые угощения — первое, что исчезает на любой вечеринке или когда вы сидите на диване в одиночестве.Никакой печи, никаких сложных направлений и почти никакого времени, необходимого, чтобы поразить толпу. (Фото через Изабель Лангхейм)

25. Gooey S’mores Panini: Вам не нужно выходить на улицу, чтобы поправить здоровье, и вы не можете развести костер посреди зимы. Благодаря этому сладкому рецепту у вас больше нет этой дилеммы. (Фото через Тарику Нараин)

26. Банановое мороженое с одним ингредиентом: Вы любите заканчивать трапезу чем-нибудь сладким, но ненавидите это чувство тяжелого вздутия живота, которое обычно возникает после десерта? Этот легкий и легкий десерт не вызывает чувства вины во всех смыслах: полезен, дешев и не потратит зря ваше драгоценное время.(Фото через Кэти Уолш)

27. Хрустящие шоколадно-ореховые трюфели: Святые трюфели! Приготовить трюфели самому — совсем несложно, и это никого не оставит равнодушным. (Фото через Мими Такано)

Медовый тост с рикоттой

Приготовить завтрак — это не просто налить молоко и открыть коробку. За несколько коротких шагов вы можете позавтракать в Drake, не снимая пижамы.Этот тост с рикоттой с медом и рикоттой отлично подходит для позднего завтрака с друзьями или просто праздника для себя. Он заставит ваши вкусовые рецепторы подумать, что у вас втрое больше суммы на вашем банковском счете. (Фото через Даниэля Шулемана)

Батончики с шоколадной крошкой, карамелью и арахисовым маслом

Конфеты, пирожные, кексы, кексы, пироги, выпечка, пироги и все такое прочее джаз? Нет ничего лучше, чем есть свежеиспеченное печенье и пирожные прямо из духовки.Пожертвуйте, опалив все свои вкусовые рецепторы, ради этой липкой жевательной сладости. (Фото через Клэр Томпсон)

31. Шоколадный мусс из двух ингредиентов: когда 50% рецепта составляет шоколад, вы знаете, что у вас все хорошо. Вода и шоколад. Вот и все. Это все, что вам нужно для создания этого удивительно легкого, но удивительно стабильного шоколадного мусса. (Фото через Жанну Кессиру)

32. Сливочный молочный коктейль Nutella: пить Nutella немного лучше, чем есть ее ложкой.Это один из молочных коктейлей, который вам нужно знать, как его приготовить. Это так хорошо. (Фото через Джоселин Хсу)

Замороженная помадка с арахисовым маслом

Мммм, выдумка. Что, если бы вы могли сделать свою собственную помадку всего из пяти ингредиентов и без всякой такой неприятной ерунды, как обработанные ингредиенты? Сделайте этот декадентский десерт своим новым продуктом. (Фото предоставлено Кейтлин Шумейкер)

35. Спринг-роллы с бананом и нутеллой из трех ингредиентов. Хрустящая обертка для спринг-ролла делает его идеальным средством для приготовления липкой теплой банановой начинки и начинки Nutella.Съешьте их с мороженым, когда они еще теплые, и вы будете на небесах. (Фото через Helena Lin)

36. Тыквенный пирог на вынос: пирог нельзя носить с собой, что делает его сложной задачей для тех из нас, у кого есть встречи и занятия. Нельзя просто отрезать кусок и взять его с собой на занятия. Итак, какое решение? Рулетики из тыквенного пирога в виде полумесяца. Пожалуйста. (Фото через Моргана Вилли)

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Удивительных рецептов десертов, которые можно попробовать дома

Шоколадный шахматный пирог

Предоставлено Virgil’s Real Bar барбекю

Мало что может сравниться с десертом, начиненным шоколадом.Если это правда для вас, то шоколадный шахматный пирог — это то, что вам нужно. Конечно, девять часов — это много времени, чтобы потратить на один десерт. Но когда вы откусываете восхитительную, идеально влажную шоколадную начинку, вы гарантированно впечатляете людей в своем карантинном пузыре — или, честно говоря, только себя.

Чтобы посмотреть рецепт шоколадного шахматного пирога, щелкните здесь.

Горячий шоколад Matcha Marble Cake

Предоставлено Ready Set Eat, Conagra

Если вы проводите больше времени дома и ищете способ развлечься, пора попробовать новый рецепт.Ингредиенты этого угощения могут показаться устрашающими — как получить идеальную смесь шоколада, матча и горячего какао, не вызывая при этом чрезмерной властности? Но после более чем двух часов непрерывной выпечки ваш мрамор станет одним из лучших для книг. А кто не хочет, чтобы в одном куске торта была двойная доза кофеина?

Чтобы увидеть рецепт мраморного торта матча с горячим шоколадом, щелкните здесь.

Торт «Принцесса»

Предоставлено знаками Бирк: любезно предоставлено Aquavit

Этот рецепт требует усвоения знаменитых зеленых марципановых верхушек и для приготовления собственного кондитерского крема.Готовы ли вы к этому вызову? Хотя это не самый простой в приготовлении десерт, вы всегда можете придумать легкий рецепт ужина, чтобы выделить время для того, что действительно важно — торта принцессы.

Чтобы увидеть рецепт торта принцессы, щелкните здесь.

Хлебный пудинг Запеченный Аляска

Предоставлено DB’s Tavern

Запеченный Аляска — это десерт, который не решаются попробовать даже самые опытные домашние пекари — , что впечатляет. Слои торта и мороженого собирают, а затем искусно покрывают взбитым безе и, да, поджигают.Хотя этот рецепт — настоящее вложение времени, приготовление собственного жареного безе невероятно полезно и фотогенично. Этот рецепт придает вкусный вид традиционному десерту, взяв за основу хлебный пудинг.

Чтобы узнать о рецепте хлебного пудинга, запеченного на Аляске, щелкните здесь.

Macarons

Предоставлено Imperial Sugar

Яркие и нежные макароны — одно из самых сложных достижений пекаря. Когда дело доходит до приготовления этих маленьких угощений, точность является ключевым фактором, поэтому, если у вас дома есть кухонные весы, обязательно используйте их при приготовлении макарон.Накладывая начинку на лист, не торопитесь и дайте смеси время осесть в углублении, чтобы она не переливалась.

Чтобы посмотреть рецепт кокосовых макарон, нажмите здесь.

Польские пончики

Предоставлено Polish Your Kitchen

Для этого рецепта вам понадобится много ингредиентов, и вам будет предложено приготовить начинку самостоятельно. Когда вы откусите эти польские пончики (например, пакски) и увидите, что у вас получился мягкий, пушистый и совсем не жирный пончик, вы будете готовы справиться с любой задачей, связанной с выпечкой.Эти пончики с сахарной пудрой и теплой тестообразной начинкой идеально сочетаются с восхитительной чашкой кофе.

Чтобы посмотреть рецепт польских пончиков, нажмите здесь.

Beignets

Предоставлено Кеннетом Темплем

Эти маленькие жареные во фритюре лакомства настолько популярны в Новом Орлеане, что в 1986 году они были объявлены официальным государственным пончиком Луизианы. Хотя на приготовление этого достойного шеф-повара рецепта уходит более восьми часов. для приготовления собственной глазури конечный продукт дает прекрасные бенье, которые перенесут вас в самое сердце Нового Орлеана, не покидая кухни.Это лишь одно из многих блюд каджунской и креольской кухни, которые можно приготовить дома.

Чтобы посмотреть рецепт Beignets, щелкните здесь.

Bananas Foster

Предоставлено Крисом Грейнджером

Сочетание рома и коричневого сахара в этом десерте уравновешивается полезными бананами, верно? Хотя приготовление бананов Foster может быть вашей первой попыткой зажарить что-нибудь во фламби, это новый навык выпечки, который имеет большое значение, когда дело доходит до кого-то впечатлить. Если у вас остались остатки бананов, превратите их в банановый хлеб.

Чтобы посмотреть рецепт Bananas Foster, щелкните здесь.

Пахлава

Боб Чемберлин / Лос-Анджелес Таймс

Этот сладкий средиземноморский десерт имеет репутацию сложного в совершенстве. Но как только вы научитесь делать тесто, любимое слоеное тесто не будет казаться таким устрашающим. Если вы действительно не можете понять это правильно, используйте подготовленные листы слоеного теста вместо того, чтобы делать его с нуля — хотя ваш ия-ия может не одобрить.

Чтобы посмотреть рецепт пахлавы, нажмите здесь.

Шоколадный пирог

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Этот рецепт шоколадного торта требует особого внимания. На приготовление уходит всего около часа, но вам нужно будет сделать собственное тесто и шоколадный ганаш. Но когда вы продемонстрируете конечный продукт, вы удивитесь тому, насколько вы талантливы как пекарь.

Чтобы посмотреть рецепт шоколадного торта, щелкните здесь.

Лимонный пирог безе

© Tealsuns — Dreamstime.com

Rainbow Layer Cake

Предоставлено Ready Set Eat, Conagra

Зачем нужен один слой, если у вас может быть шесть? Этот радужный слоеный пирог, безусловно, великолепен: каждый слой торта имеет свой цвет на радуге, это идеальный рецепт, если вы хотите испытать трудности. Для этого десерта вам нужно будет не только выложить слоями торт, но и приготовить собственный масляный крем.

Чтобы увидеть рецепт многослойного торта «Радуга», нажмите здесь.

Жареные яблочные ручные пироги

Предоставлено мисс на кухне

Хотя на первый взгляд эти жареные яблочные ручные пироги могут не показаться потрясающим десертом, просто подождите, пока вы не откусите один из них .Сложность и в этих маленьких парнях заключается в том, что они сделаны полностью с нуля. По этому рецепту вы сделаете все, от теста до глазури. Яблочный пирог не зря является одним из лучших пирогов в Америке, и этот рецепт просто поднимает на ступеньку выше проверенный десерт.

Чтобы посмотреть рецепт жареных яблочных пирогов, нажмите здесь.

Морковный торт с засахаренным имбирем и поджаренными грецкими орехами

Предоставлено американским баром

Конечно, вы можете найти хороший морковный торт практически в любом ресторане, но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить этот классный десерт на своем собственный? Сделать влажный пирог и одновременно взбить домашнюю глазурь — нелегкое дело, но есть что сказать о пекаре, который делает десерт, который обычно готовят для ужина вне дома.

Чтобы посмотреть рецепт морковного торта, щелкните здесь.

Pâte à Choux

Bob Chamberlin / Los Angeles Times

38 забавных десертов для подростков, которые можно приготовить дома

Pin7K Share50 Tweet WhatsApp More

7K Shares

Люблю десерт, но у вас нет часов, которые можно провести на кухне, или профессиональных навыков выпечки, которые необходимы, чтобы приготовить некоторые из тех достойных слюни, но устрашающих рецептов, которые вы видите на Pinterest ? Подростки любят готовить, но, понятно, они только осваивают некоторые базовые навыки на кухне.Сделайте десерт вкусным, но легким с этими классными сладкими закусками, которые может приготовить любой. Ознакомьтесь с пошаговыми руководствами и инструкциями, чтобы узнать, как просто приготовить потрясающий десерт за считанные минуты.

Идеи простых десертов для подростков, которые можно приготовить дома

1. Пончики с тыквой и сахаром с корицей

крошка кухня

Я люблю эти пончики с корицей, если подростки могут без проблем приготовить легкий десерт. Я думаю, ты тоже будешь.

2.Замороженный розовый чизкейк

Истории зеленой кухни

Это должен быть мой любимый рецепт легкого десерта, который я могу приготовить, когда хочу произвести на кого-то впечатление, даже если это только я. Этот замороженный чизкейк выглядит профессионально, но приготовить его сможет даже начинающий повар.

3. Сливочное фруктовое мороженое с кокосом и ванилью

willcookforsmiles

4. Фруктовая пицца со сливочно-сырной глазурью

аптечки

5. Ягодный десерт с кренделем без запекания

босиком на кухне

6.Замороженный йогурт с черникой

семейные закуски

7. Мороженое из семян мака и лимона

Торнадугалли

8. Кексы с попкорном

лепет

9. Кексы с черникой и мюсли

рецепты

10. Мороженое с шоколадной крошкой и печеньем

Уилтон

11. Wendy’s Frosty At Home

diyprojectsforteens

12.Клубничные кексы со сливочно-клубничным сливочным кремом

sallysbakingadдикт

13. Мини-фруктовая пицца

рюкзак

14. Абрикосово-черничный пудинг с чиа

полезный

15. Фруктовое мороженое Брауни

лучшие друзья для заморозки

16. Чизкейк Nutella без выпечки

десерт, снег, ужин, поздний

17. Mason Jar Пироги с лимонным безе

все началось с краски

18.Клубника, фаршированная сливочным сыром

jamiecooksitup

19. Банановые сплит-укусы

наша семья из семи

20. Шипучий пудинг Easy Oreo

cincyshopper

21. Баночки с мороженым для мороженого

десерт для двух

22. Веганские жевательные конфеты Berry Delicious

thecrunchychronicles

23. Бутерброды Easy Oven Smores

вкусное и здоровое

24.Сэндвич с мороженым Fruity Pebble Marshmallow Treat

попсахар

25. Органический крем с базиликом и свежие клубничные пироги

пинцизедбейкер

26. Шоколадные пирожные с соленой карамелью

homemadehooplah

27. Мороженое с розовым лимонадом

тяга к сладкому

28. Шоколадно-солодовые кексы-мороженое

растущая этикетка

29.Пирог с мороженым Hot Fudge

melaniemakes

30. Ванильное эскимо из смеси ягод

fivelittlechefs

31. Пирог с овсяным кремом и мороженым

заморозка

32. Бутерброды с арахисовым маслом и рисом Криспи с мороженым

fromvalerieskitchen

33. Парфе с вишневым шоколадом и чизкейком без выпечки

adishofdailylife

34. Замороженные фрукты Pops

тонкий вкус

35.Фруктовое мороженое из хлопьев и молока

thelittlefoodie

36. Пирог с арахисовым маслом Reese’s замороженный

пекарня

37. Чаши для шоколадного печенья

сегодняmama

38. Свежий персиковый хрустящий

мясной рулет и мелодрама

Pin7K Share50 Tweet WhatsApp Больше

7K Shares

50 легких десертов, содержащих всего 3 ингредиента или меньше

Те времена есть у всех нас.Вы знаете ЭТИ дни, когда вам отчаянно нужно сладкое угощение, чтобы утешить вас, но даже рецепты из пяти ингредиентов кажутся вам слишком сложными. Когда жизнь бьет вас прямо по лицу, вам нужен домашний десерт, который так же прост, как и утешает. И теперь вы можете быстро найти его, используя наш обширный список простых рецептов десертов из 3 ингредиентов.

Фадж классический

Фото Хизер Фейблман

Давайте начнем красиво и просто. Просто возьмите немного шоколада, банку сгущенного молока и смесь по вашему выбору, и вы получите самую простую помадку, которую вы когда-либо могли себе представить.

Фадж с Орео

Фото Элизабет Филип

Лучшая часть фаджа? Его легко адаптировать. Вы можете использовать белый вместо полусладкого шоколада и добавить немного Oreos, чтобы создать вкус печенья и сливок вашей мечты.

Помадка с арахисовым маслом

Фото Сары Лоссинг

Если вы не хотите тратить деньги на сгущенное молоко, вы также можете легко приготовить помадку из арахисового масла и ванильной глазури. Если у вас аллергия на арахис, не беспокойтесь.Нутелла работает точно так же (если не лучше).

Брауни Nutella

Фото Стивена Шалтиэля

Кстати о Nutella, почему бы не превратить ее в пирожное? Этот опасно простой десерт требует только муки, яиц и (очевидно) нутеллы.

Нутелла Суфле

Фото Алекса Фуруя

Нет муки под рукой? Без проблем. Для приготовления этого суфле вам понадобятся только яйца и нутелла. Серьезно, суфле можно приготовить только из двух ингредиентов. Это волшебство прямо здесь.

Плетеный хлеб Nutella

Фото Эйлин Ван

Даже с учетом сахарной пудры для украшения этого суперпростого плетеного хлеба требуется всего три жалких ингредиента: предварительно приготовленное тесто для серповидных рулетов и Nutella. И, конечно же, вы можете использовать любой сладкий намаз, но я очень рекомендую Nutella.

Вафли с начинкой из нутеллы

Фото Мэй Салливан

Если вы не можете сказать, я большой поклонник Nutella, но, клянусь, с меня покончил с этим. Не мог удержаться от упоминания вафли из бисквитного теста.Абсолютный гений. И если тебе действительно надоело, что я говорю о Нутелле, тогда нафаршируй вафли чем-нибудь еще.

Блинчики с двумя ингредиентами

Фото Дженнифер Цао

Если вам нравится завтрак на десерт, попробуйте этот рецепт блинов. Но отложите в сторону глупые каламбуры и вместо этого возьмите сливочный сыр (и яйца). Это все, что вам нужно для этих основных блинчиков. Посыпьте их всем, что вам нравится, например фруктами. Или Нутелла.

Банановые блины

Фото Кати Шнак

Сначала блины, теперь блины.Кто знал, что из такого небольшого количества ингредиентов можно приготовить несколько классических продуктов для завтрака? (Я сделал. Потому что я приготовил и люблю оба рецепта).

Просто смешайте банановое пюре с парой яиц и готовьте, как блины. Если вы действительно собираетесь добавить третий ингредиент, добавьте немного разрыхлителя для дополнительной пышности, ванили для дополнительного аромата или шоколадной крошки для дополнительного комфорта.

Торт с шоколадной кружкой

Фото Стефани Шенстер

Если у вас нет времени возиться с плитой, возьмите ту же смесь бананов и яиц, добавьте немного какао-порошка и вместо этого приготовьте ее в кружке в микроволновой печи.Вуаля, твой блин превратился в кружку пирога.

Банановое мороженое

Фото Кэтрин Кэрролл

Если вы предпочитаете охлажденные банановые десерты, приготовьте пюре из замороженных бананов в кухонном комбайне, чтобы приготовить самое простое (и самое полезное) домашнее мороженое. Вы также можете добавить миндальное молоко, чтобы сделать мороженое более гладким, или добавить шоколадную стружку, потому что ни один десерт не должен быть таким простым.

Греческий йогурт с банановыми хлопьями

Фото Эбигейл Уилкинс

Даже без кухонного комбайна вы можете насладиться замороженными бананами на десерт.Увеличьте их сладость, окунув ломтики банана в греческий йогурт, прежде чем замораживать их. Это оставляет вам дополнительный ингредиент, так что вы можете добавить в попперс шоколад, кокос или орехи.

Шоколадно-арахисовое масло и банановые хлопья

Фото Ханны Лин

Если эта череда излишне полезных десертов начинает действовать вам на нервы, то вот вам что-то более декадентское. Этот рецепт дополняет классический шоколадный банан за счет добавления арахисового масла для еще большего декадентского вкуса.

Клубника в шоколаде

Фото Шристи Прадхана

Нельзя говорить о фруктах в шоколаде, не упомянув клубнику. Это, безусловно, самый простой (и самый распространенный) десерт для свидания на день Св. Валентина. Если вы хотите проявить немного творчества, попробуйте вместо этого приготовить абрикосы в шоколаде.

Ананас S’mores

Фото Сары Силбигер

Не обязательно добавлять в фрукты шоколад. На самом деле, почему бы не использовать свои фрукты вместо шоколада? Заменив батончик Hershey’s ананасом, этот рецепт s’mores позволяет даже ненавистникам шоколада среди нас насладиться всеми любимым десертом у костра.

S’mores Panini

Фото Тарики Нараин

Вы также можете разнообразить свою игру, заменив крекеры из Грэма хлебом. Его можно сделать внутри, и он в пять раз больше, чем средний S’more. Что еще вы могли бы хотеть?

Арахисовое масло и желе Panini

Фото Тарики Нараин

Большинство людей не думают о PB&J как о десерте, но благодаря использованию хлеба с корицей, этот рецепт превращает любимый обед в мир сладких угощений.

Рисовое лакомство Krispie Treat на одну порцию для микроволновой печи

Фото Ребекки Блэк

Этот PB&J вызывает у меня ностальгию, поэтому давайте поговорим о любимом всеми детском десерте: Rice Krispie Treats. Вам не нужна плита. Или с кем поделиться. Или даже рисовые хлопья с криспи. Вам нужна всего одна минута и любовь ко всему сладкому.

Dulce de Leche Rice Krispies

Фото Алекса Фуруя

Если у вас есть дополнительное время или вам нужно больше рисовых криспи, попробуйте этот отжим на оригинале.Это может показаться более привлекательным, чем ваш классический рисовый криспи, но на самом деле для этого требуется меньше ингредиентов и меньше усилий. Просто смешайте кашу с растопленным дульсе де лече и подождите, пока ребенок застынет.

Французский горячий шоколад

Фото Нацуки Мазани

Не все французские десерты требуют многолетнего опыта в выпечке. Если вы знаете, как нагревать молоко, размешивать шоколад и зачерпывать коричневый сахар, то у вас есть все необходимые навыки для приготовления этого классического французского горячего шоколада.

Шоколадный мусс

Фото Жанны Кессиры

Может быть, вам нравится ваш шоколад более твердый.Это холодно. Сделайте холодный сливочно-шоколадный мусс. Серьезно, для этого рецепта вам понадобится только шоколад (и вода, но это не в счет). Если вы не можете справиться с таким уровнем простоты, вы также можете добавить соль или корицу для дополнительного вкуса.

Шоколадная кора мяты перечной

Фото Дилана Барта

Может быть, вам нравится полностью твердый шоколад. Не ешьте просто горсть шоколадной крошки. Из всего двух видов шоколада, нескольких леденцов и желания растопить можно получиться симпатичной корой мяты перечной.

Клюква фисташковая кора

Кора — действительно лучший десерт из трех ингредиентов, потому что вам серьезно нужен только шоколад и любые смеси, которые вы хотите. Хотя этот рецепт требует темного шоколада, вы также можете использовать белый шоколад. Соленость фисташек поможет компенсировать сладость.

Кора шоколадного бекона

Фото Analiese Trimber

Если орехов вам недостаточно, добавьте еще немного бекона.Соль из миндаля сочетается со вкусом умами из бекона, а затем покрывается насыщенным шоколадом, чтобы создать ароматическую бомбу, которая поразит вас.

Бутерброды Роло и Ритц

Фото Холли Берчфилд

Вегетарианцам не нужно пропускать простые сладкие и соленые десерты. Поджарьте крекеры «Ритц», а затем сэндвич «Роло» между ними двумя. Тепло от крекеров растопит ролос, и получится очень милый бутерброд. Нет лучшего десерта, чем тот, который можно есть пальцами.

Крендели с конфетами в шоколаде

Фото Изабель Лангхайм

Пока мы говорим о простых сладких и соленых десертах, которые можно есть руками, мы могли бы также обсудить крендели в шоколаде. А еще лучше, мы могли бы их сделать. А потом обвалять их в конфетах.

Баттерфингеры своими руками

Фото Дженнифер Пречтл

Вместо того, чтобы обмакивать крендели в конфету, вы можете попробовать приготовить их сами. Изготовление конфет не должно быть сложным процессом.Этот рецепт своей простотой обязан одному странному ингредиенту: сахарной кукурузе. Тебе это может понравиться. Вы можете это ненавидеть. Но я гарантирую, что вам понравятся эти самодельные бабочки.

Самодельные Mallomars

Фото Аддисон Скаггс

Со всеми этими простыми рецептами, сделанными своими руками, вам больше никогда не придется ходить в магазин. Это простое мороженое размером с укус заставит вас задуматься, почему вы вообще беспокоились о том, чтобы поджаривать зефир над костром.

Домашние тонкие мятные конфеты

Фото Меган Моррис

Да, вы даже можете приготовить тонкие леденцы дома.Используйте крекеры Ritz для получения хрустящей корочки и мятный шоколад для придания аромата. Вам больше никогда не придется покупать у другой девушки-скаута (если, конечно, вы действительно хороший человек).

Тонкие трюфели из мятного печенья

Фото Моргана Вайнштейна

Если вы уже купили тонкие монетные дворы, их не нужно пропадать. С небольшим количеством сливочного сыра и шоколада вы можете легко превратить их в трюфели. Они могут показаться сложными, но на самом деле для изготовления трюфелей требуется очень мало ингредиентов.

Пряники с трюфелями

Фото Элизабет Филип

Для приготовления трюфелей из печенья не нужны тонкие мятные конфеты. Замените тонкие мятные конфеты на имбирные конфеты, чтобы получить совершенно другой вкус.

Орео Чизкейк с трюфелями

Фото Кристин Притула

Этот вариант трюфелей из печенья требует Oreos. Истинный гений этого рецепта исходит из его названия. Если добавить в название чизкейк, это звучит намного сложнее и требует много времени, чем есть на самом деле.

Шоколадные трюфели

Фото Мими Такано

Даже рецепты трюфелей, приготовленных не из печенья, могут быть довольно простыми. Этот рецепт требует только шоколада, жирных сливок, масла и дополнительных покрытий, таких как орехи или какао-порошок.

Трюфели из темного шоколада и авокадо

Фото Эмили Ху

Truffles не должно быть таким декадентским. В этом рецепте используются авокадо, которые делают трюфели более кремовыми и содержат много необходимых витаминов.

Веганские энергетические шары

Фото Бекки Хьюз

Еще одно доказательство того, что десерты в форме шаров действительно могут быть полезны для вас. Финики и шоколад придают этим кусочкам сладкий вкус, а миндаль делает их хрустящими и является хорошим источником белка.

Шоколадные квадраты из киноа

Фото Лили Лу

В этом полезном десерте также используются финики как натуральный и полезный источник сахара, но вместо миндаля в нем используется киноа, чтобы придать вам протеиновый пунш.

Дип «Медовый медведь»

Фото Кэтрин Стоуффер

Вы также можете добавить протеин в свой десерт, используя греческий йогурт. Приправьте его медом и арахисовым маслом, чтобы он стал достаточно сладким, чтобы его можно было назвать десертом.

Cookies N ’Creme Spread

Фото Джейны Голдштейн

Чтобы приготовить более вкусный десертный соус, используйте вместо него сливочный сыр, сахарную пудру и орео. Технически вы должны намазывать этот намаз на рогалики, но это будет четвертый ингредиент.Так что мы просто притворимся, что это провал.

Дунакроо Дип

Фото Аарти Чезиан

Если вы не слышали о Дункару, значит, у вас не было детства. Этот набор закусок, состоящий из печенья с корицей и ванильной глазури, в 90-х годах разошелся по нескольким ланч-боксам, и теперь вы можете наслаждаться им дома. Просто смешайте смесь для торта Funfetti, греческий йогурт и прохладный взбитый венчик, чтобы вернуть все ваши любимые детские воспоминания.

Пьяные булочки для бранча

Фото Екатерины Ку

В те дни, когда у вас более взрослое настроение, откажитесь от Dunakroos и возьмите выпивку.Газирование пива превращает блины в кексы без масла или яиц. Это идеальный рецепт для воскресного утра, когда вы чувствуете себя слишком ленивым и испытываете похмелье, чтобы приготовить настоящий поздний завтрак.

Маффины с тыквенными специями

Фото Кэтрин Кэрролл

Даже если у вас нет под рукой пива, вы все равно можете приготовить суперпростые кексы, используя смесь для выпечки. Добавив тыкву и яблочное пюре, вы можете легко превратить смесь для торта в очень ароматные и супервлажные кексы.

Тыквенное печенье

Фото Екатерины Ку

Форма для кексов отсутствует? Просто откажитесь от яблочного пюре по рецепту выше и превратите его в печенье.Так же хорошо. Так же просто.

Печенье с арахисовым маслом без глютена

Фото Джейми Кантора

Для тех из вас, кто не копает тыкву или не справляется с глютеном, у нас есть рецепт печенья, который вам нужен. Для этого рецепта вам понадобятся только арахисовое масло, яйца и коричневый сахар.

Безглютеновое и веганское банановое печенье с арахисовым маслом

Фото Келли Логан

Если у вас аллергия на глютен, И вы веган, вы можете подумать, что вам не повезло.Но даже вы можете насладиться простыми десертами из трех ингредиентов. Смешайте бананы, овсяные хлопья и арахисовое масло, и через 10 минут в духовке вы получите чертовски вкусное печенье.

Кокосовое миндальное печенье

Фото Габби Фи

Я включил их, чтобы обеспечить соблюдение всех диетических ограничений. Допустим, вы не можете есть глютен или арахисовое масло. Познакомьтесь с кокосовым миндальным печеньем, безглютеновым печеньем, для которого требуется только кокос, сгущенное молоко и шоколад. Эти вещи любят даже люди, не страдающие аллергией.

Печенье для кексов

Фото Мэгги Лис

Если у вас мало времени и материалов, вы также можете приготовить печенье, используя смесь для торта. Вы можете легко настроить этот рецепт, используя вкус смеси для торта по вашему выбору и добавив свои любимые лакомства (например, шоколадную стружку или орехи).

Торт без выпечки

Иногда даже выпечка печенья из смеси для торта требует слишком больших усилий. По тем временам этот рецепт делает смесь для торта еще проще.Вам просто нужно немного соды и микроволновка. Звучит странно. Имеет прекрасный вкус.

Молочный коктейль из теста для торта

Фото Андреа Канг

Допустим, у вас даже нет микроволновой печи. Вы все еще можете превратить смесь для торта в восхитительный замороженный десерт, смешав ее с молочным коктейлем.

Торт Icebox

Фото Кейтлин Тайер

Торты Icebox — еще один способ приготовить торт и мороженое в одном флаконе. Ну, технически это просто слои шоколадного (или ванильного) печенья и взбитых сливок, но оно заморожено и называется пирогом.

Замороженный йогурт с маття

Фото Сэма Чикателло

Замороженные лакомства не обязательно вредны для вас. Из миндального молока, йогурта и порошка матча получается идеально сливочное и сладкое эскимо, которое может охладить вас и одновременно укрепить вашу иммунную систему.

Легкие рецепты десертов без выпечки на лето

Праздник не обходится без сладкого угощения, но когда на улице жарко, даже самый заядлый пекарь предпочел бы не включать духовку. Наша рекомендация: держите кухню в прохладе, приготовив одно из наших угощений без выпечки, например чизкейк с шоколадной корочкой без выпечки, который изображен здесь.Вы обнаружите, что, освоив вкусный десерт, который можно приготовить без использования духовки, вы будете обращаться к рецептам снова и снова. И они, конечно, не только для лета: независимо от того, занимает ли ваш праздничный ужин все драгоценное пространство для приготовления пищи или вы просто не в настроении печь в субботу вечером, эти рецепты, не требующие духовки, просты и соблазнительны. в любое время года.

Некоторые из этих десертов без выпечки можно быстро приготовить и сразу же подать. Другие требуют заблаговременности, что является благом для хозяина, поскольку это означает, что работа выполняется до начала вечеринки.Когда пришло время копаться, можно достать из холодильника вкусные блюда для публики, такие как торты и пирожные, а также сырники без выпечки. Универсальность этих десертов без выпечки позволяет легко найти что-нибудь вкусное в зависимости от вашего расписания.

Чизкейк — один из самых популярных десертов без выпечки. Традиционный чизкейк требует времени в духовке и водяной бане для выпекания, но вариант без выпечки намного проще. В рецептах не используются яичные желтки в целях безопасности пищевых продуктов, но сохраняется их насыщенность.Попробуйте наш вишневый чизкейк без выпечки, который покрыт великолепным вишневым сиропом, или удивите своих гостей индивидуальными чизкейками без выпечки.

Если вы устраиваете званый обед и хотите подать потрясающий десерт, подумайте о крем-брюле — это не будет традиционный запеченный заварной крем. Вместо этого мы предлагаем выбрать одну из наших версий без выпечки: заварные кремы для наших крем-брюле без выпечки с шоколадом и яичным ногтем и крем-брюле для эспрессо без выпечки, которые хранятся в холодильнике, а не в духовке, но вы найдете что они все еще сохраняют этот сочный кремовый интерьер.Единственный необходимый нагрев — это последний взмах паяльной лампы, чтобы получить тонкий лист карамелизованного сахара, который только и ждет, чтобы в него раскололись.

Все эти рецепты легко приготовить, ими легко наслаждаться, и они полностью бесплатны для приготовления в духовке!

15 УДИВИТЕЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ БЕЗ ЯЙЦА

Нет яиц, нет проблем! Верните себе вдохновение в выпечке с помощью этого списка восхитительных десертов, приготовленных без яиц. Все они просты в приготовлении и навсегда удовлетворят ваших пристрастий к сладкому!

Сводка новостей о 15 удивительных десертах, которые можно приготовить без яиц

Выпечка без яиц порой бывает такой сложной и утомительной!

У потребности готовить без яиц может быть много причин:

• Аллергия на яйца
• Непереносимость яиц
• Выбор образа жизни
• или у вас просто кончились яйца (бывает чаще, чем вы думаете)

В моем случае у моей младшей дочери была диагностирована аллергия на яйца в очень раннем возрасте.Это было шоком для нашей семьи. Есть так много вещей, в которых есть яйца … Я понятия не имел, что собираюсь делать.

Вот тогда и началось мое приключение по приготовлению пищи без яиц.

Какой бы ни была ваша причина … НЕ ФРЕТ!

Посмотрите этот список 15 удивительных десертов, которые можно приготовить без яиц . Все они восхитительны, их легко приготовить, и они навсегда удовлетворят ваши пристрастия к сладкому!

Ванильный торт без яиц

Этот рецепт ванильного торта без яиц — бомба !! Его сладкий маслянистый вкус и легкая и влажная текстура делают его идеальным для празднования любого случая!

Что вы говорите…

« К нам на вечеринку пришел ребенок без яиц, поэтому я воспользовалась вашим рецептом, и это было потрясающе! Теперь это будет мой ванильный пирог, хотя мои дети могут есть яйца.Спасибо!! “

Ванильные кексы без яиц

Эти пушистые и влажные ванильные кексы без яиц очень легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Это рецепт, который вы так долго искали!

Что вы говорите…

« Кексы удались! Все дети любили их, как и взрослые, которые их пробовали. Замечательным получился и ваш рецепт глазури. Большое спасибо! “

Лучший банановый хлеб без яиц

Сделайте ЛУЧШИЙ банановый хлеб без яиц по этому простому рецепту! Он сладкий, влажный и насыщенный.Идеальное угощение на завтрак, закуски или десерт! Это так хорошо, тебе захочется испечь 2 буханки.

Что вы говорите…

« Привет, я далеко на Карибах, и мой парень не может есть яйца. Я поискал, и мне понравился ваш рецепт. Должен сказать, это не разочаровало. Лучший рецепт. Поверьте, я пробовал один раньше, и он не был таким влажным. Когда я вижу, как он ест банановый хлеб, я чувствую себя чемпионом по выпечке. “

Чизкейк без яиц BEST

По этому рецепту получится ЛУЧШИЙ чизкейк без яиц, который вы когда-либо пробовали! Он невероятно кремовый и шелковистый, а также один из самых простых в приготовлении! Вкусный и тающий во рту классический десерт, который заставит всех просить секунды.Должен попробовать!

Что вы говорите…

« Ориана это ЛУЧШИЙ, самый сливочный, идеально сладкий чизкейк без яиц, который я когда-либо делал !!!! У меня аллергия на яйца, и я никогда не ела чизкейк. Благодаря тебе я теперь могу съесть этот восхитительный чизкейк !!!! “

Кексы с морковным пирогом без яиц

Эти кексы с морковным пирогом без яиц влажные, пушистые и ароматные. Эти кексы с морковным пирогом без яиц, сделанные из тертой моркови и затем покрытые восхитительной глазурью из сливочного сыра, идеально подходят для вечеринок, семьи и друзей.И придирчивые едоки.

Что вы говорите…

« У меня не было яиц, и мне нужен был рецепт морковного торта на Пасху в последнюю минуту. Эти кексы были восхитительны! Я использовал белую цельнозерновую муку, и они оказались великолепными. Мой малыш и дошкольник тоже их сожрали. “

Легкие шоколадные пончики без яиц

Эти простые шоколадные пончики без яиц, за которые стоит умереть !! Пушистый, сочный, шоколадный, насыщенный и вкусный! Готово через 15 минут.

Что вы говорите…

« Я так рада, что нашла этот рецепт! У меня кончились яйца, и мне хотелось шоколадных пончиков. Получились замечательные. Определенно хранитель! Спасибо “

Как сделать коробку для торта без яиц

Узнайте мой трюк о том, как сделать коробку для торта без яиц. Чистое удобство и потрясающе вкусно!

Что вы говорите…

« Спасибо за рецепт.Прекрасно работает для тортов и кексов, а также быстро и без проблем. “

ЛУЧШИЕ пирожные без яиц

Эти пирожные без яиц — самые восхитительные пирожные на свете! Они сделаны полностью с нуля из ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас дома. Легко приготовить и легче съесть.

Что вы говорите…

« У меня аллергия на яичный белок, и я всегда чувствовал себя обделенным, когда дело касалось десертов. Я случайно наткнулась на ваш блог и влюбилась :)) Я только что сделала эти пирожные для своих детей, и они восхитительны.Спасибо! Я собираюсь попробовать все твои рецепты без яиц…. “

Черничные кексы без яиц

Эти черничные маффины без яиц — сочные, сладкие, маслянистые, нежные и совершенно восхитительные! Это простой и классический рецепт, каждый раз идеально запекается, и вы ни в коем случае не пропустите яйца.

Что вы говорите…

« Я приготовила эти черничные маффины сегодня утром, они были влажными и восхитительными! Обожаю их консистенцию, получилось здорово. “

Красный бархатный торт без яиц

Этот торт из красного бархата без яиц — сочный, насыщенный и удивительно вкусный! Два очаровательных слоя нежного яркого бисквитного красного торта с пышной глазурью из сливочного сыра. Обещаю, вы не пропустите яйца. Этот легкий десерт станет прекрасным дополнением к любому случаю.

Что вы говорите…

« Обязательно буду! На выходных я приготовил из этого кекса, и они были восхитительны! Такой легкий и пушистый, отличный вкус! У моей дочери аллергия на яйца, так что это был долгий путь, пытаясь найти правильную выпечку, которая ей понравится.Спасибо за создание этого блога, нравится! “

Шоколадный чизкейк без яиц

Этот шоколадный чизкейк без яиц получился невероятно насыщенным и сливочным! Легкий, готовый к приготовлению десерт, который понравится каждому!

Что вы говорите…

« Моей семье это понравилось. Мы люди пустыни. Я могу честно сказать, что этот чизкейк исчез в мгновение ока !!. “

Мраморный торт без яиц

Этот мраморный торт без яиц — не что иное, как необычный! Он маслянистый, влажный и насыщенный.Итак, если вы не можете выбрать между ванилью и шоколадом, попробуйте и то, и другое!

Что вы говорите…

« Этот торт — именно то, что нужно моей семье! Легко приготовить и очень вкусно. Я скоро сделаю это снова. Большое спасибо за рецепт! “

Сахарные пончики без яиц

Эти сахарные пончиковые маффины без яиц мягкие, пушистые и влажные! Их очень легко приготовить и испечь в кратчайшие сроки. Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака, закуски или даже десерта.

Что вы говорите…

« ОМГ, это было УДИВИТЕЛЬНО !!! У нас в семье аллергия на яйца, и мы очень обрадовались, что можем делать без яиц. Они были легкими, пушистыми и вкусными. Не могу сказать достаточно хороших слов. Должен быть рецепт, который я передаю всем. СПАСИБО, Ориана! “

Лимонный торт без яиц

Этот лимонный торт без яиц — влажный, сладкий, маслянистый и наполненный свежим лимонным вкусом! Кроме того, он невероятно прост в приготовлении и восхитителен.

No related posts.