Праздничное меню экономное на день рождения: Меню на День рождения дома

Меню на День рождения дома

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее. Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

список блюд и напитков, которые будут на столе;
список ингредиентов и покупок;
список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, – обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок.

Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают 🙂

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

Салат с копченой курицей (сытный)
Весенний салат (легкий)
Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
Корзиночки с грибами и курицей
Бутерброды с колбасой и киви

Горячее

Картофель по-деревенски

Куриные крылышки-гриль
Хачапури домашние

Десерт

Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

Пиво, вино
Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

Аджика, горчица, кетчуп
Хлеб

Рецепты:

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок

на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утро

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время – вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек, потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей.

Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата.

Приготовьте весенний салат, для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат.

Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов. Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки. Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат, он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

Экономное меню на праздничный стол (59 фото)

Праздничный стол

Праздничный стол на день рождения

Красивый стол на день рождения

Праздничный стол на день рождения

Праздничный стол

Стол Фуршет

Блюда на праздничный стол

Закуски на шведский стол

Праздничный стол на день рождения

Стол накрытый для гостей

Праздничный СТОД на день рождения

Закуски на праздничный стол

Праздничный стол на день рождения

Праздничный стол

Фуршетные закуски

Праздничный стол на день рождения

Закуски на праздничный стол

Закуски на стол

Новогодний стол

Фуршет на день рождения

Праздничный стол на день рождения

Блюда на день рождения

Стол для гостей

Закуски на праздничный стол

Праздничный стол

Красивый праздничный стол

Фуршетные бутерброды

Фуршетный стол на день рождения

Закуски на корпоратив

Канапе и тарталетки

Фуршетные блюда

Фуршетный стол

Закуски на праздник

Меню на день рождения

Закуски на новогодний стол

Праздничный Фуршет

Закуски на праздничный стол простые и вкусные

Праздничный стол на день рождения

Меню на праздничный стол

Новогодний стол 2021 меню

Летний стол на день рождения

Свадебный стол меню

Праздничное меню

Накрыть праздничный стол

Красивый праздничный стол на день рождения

Праздничный стол

Праздничный стол на день рождения

Кейтеринг канапе Фуршет

Накрыть праздничный стол

Праздничное меню

Холодные закуски для фуршета

Стол на детский день рождения дома

Мини выпечка для фуршета

Праздничный стол на день рождения

Закуски на день рождения

Свадебный стол с едой

Закуски на шведский стол

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми рецептами, блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете. Как показывает опыт, лучше всего работает такая схема праздничного ужина: 2-3 салата, 2-3 закуски и 1 праздничное второе блюдо с соответствующим гарниром. Конечно, сэкономить можно на всём, но для праздничного стола стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих, деликатесных продуктов. Это могут быть мини-бутерброды с икрой, слоёные салаты с качественным сыром твёрдых сортов, стейки из сёмги или натуральные котлеты из мякоти свинины.

Продумывая меню, старайтесь не повторяться: не готовьте несколько слоёных салатов, а лучше сочините один, но необычный, а другие салаты приготовьте из свежих овощей или подайте овощи в виде красивой нарезки.

Салат с копчёной горбушей и сыром

Ингредиенты:
150 г копчёной горбуши,
150 г мягкого сыра,
100 мл сметаны,
½ кочана пекинской капусты,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Удалите кости из рыбы и нарежьте тонкими брусочками. Пекинскую капусту нарежьте соломкой. Сыр слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с солью и перцем. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной.

Слоёный салат в бокалах

Ингредиенты:
700 г креветок,
100 г сыра фета,
1 огурец,
1 авокадо,
1 помидор,
½ лимона (выдавите сок).
Для соуса:
200 г майонеза,
100 г сметаны,
немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Отварите и очистите креветки. Помидор и огурец нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Смешайте майонез со сметаной и добавьте чёрный молотый перец. В 4 высоких прозрачных бокала уложите салат слоями, поливая каждый слой соусом: креветки – помидоры – сыр – огурцы – ломтики авокадо – креветки. Украсьте кубиками сыра.

Салат «Любовница» со свёклой и морковью

Ингредиенты:
1 варёная свёкла,
1 сырая морковь,
100 г твёрдого сыра,
2-4 зубчика чеснока,
100 г изюма без косточек,
100 г грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Натрите морковь на мелкой тёрке. Изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Натрите сыр на крупной тёрке. Свёклу также натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа. Смешайте морковь с изюмом, сыр соедините с чесноком, пропущенным через пресс, свёклу смешайте с грецкими орехами. Теперь выложите салат в высокий прозрачный салатник слоями, промазывая их майонезом: морковь – сыр – свёкла. Верх салата также смажьте майонезом и посыпьте орехами или зеленью. Для уменьшения количества майонеза в салате смешайте морковь, сыр и свёклу в отдельных мисочках с майонезом и уже потом выкладывайте в салатник. Приготовленный таким образом, салат требует меньше времени для пропитывания. Его можно подавать через 30-40 минут после приготовления.

Слоёный салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
300 г отварного мяса (телятина или мясо кур с ножек),
3 картофелины,
3 яйца,
1-2 сырой моркови,
1 стак. грецких орехов,
200 г сыра,
майонез.
Для украшения:
1 спелый гранат,
зелёный консервированный горошек.

Приготовление:
Отварите и остудите картофель в мундире и яйца. Натрите на крупной тёрке картофель, яйца и твёрдый сыр. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи раздавите или нарежьте ножом. Отварное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом все продукты по отдельности и выложите на плоское блюдо слоями, формируя конус: картофель – мясо – яйца – орехи – морковь – сыр. Конус смажьте майонезом и украсьте зёрнами граната и зелёным горошком.

Закуска со шпротами

Ингредиенты:
2 баночки шпрот,
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку,
200 г твёрдого сыра,
1 буханочка «Бородинского» хлеба для сухариков,
3-4 зубчика чеснока,
зелень, майонез.

Приготовление:
С хлеба срежьте корки, нарежьте кубиками и подсушите в слабо нагретой духовке. Слейте масло со шпрот, вылейте в миску с сухариками и оставьте для пропитывания на 5 минут. Шпроты разомните вилкой, чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке. Перемешайте шпроты, сыр, кукурузу, фасоль и чеснок и заправьте майонезом. Посыпьте зеленью. Сухарики добавьте прямо перед подачей, иначе они не будут хрустеть.

Холодные закуски. Они, вместе с салатами, предваряют основное угощение и не должны быть очень сытными.

Закуска из солёного языка (старинный рецепт)

Ингредиенты:
1 средний говяжий язык,
3 ст. л. каменной соли (крупной, не йодированной),
1 ст.л. сахара,
1 головка чеснока.

Приготовление:
Смешайте соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Язык обмойте, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните язык в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и хорошо завяжите. Уложите язык в миску, придавите грузом для выделения сока. Оставьте на ночь при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на срок до 10 дней. Переворачивайте язык каждый день, чтобы язык просолился равномерно. По истечении этого срока выньте язык из пакета и, не смывая соль, положите в кастрюлю с холодной водой (соль в воду добавлять не нужно). Доведите до кипения и отварите до готовности в течение 1,5-2,5 часов, в зависимости от величины языка. Готовый язык положите в ледяную воду на 1-2 минуты, затем снимите кожицу и остудите. Остуженный язык заверните в пищевую плёнку и храните до подачи в холодильнике. Перед подачей нарежьте язык наискось тонкими ломтями.

Печёночный рулет

Ингредиенты:
600 г печени (говяжьей или куриной),
100 г сливочного масла,
2 крупных луковицы,
2 моркови,
¼ стак. жирных сливок,
3-4 лавровых листа,
соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
100-150 г сливочного масла,
½ пучка зелени (петрушка, укроп и т.д.).

Приготовление:
Спассеруйте измельчённый лук на растительном масле до прозрачности и выложите в миску, отжимая масло. Морковь натрите на мелкой тёрке, отожмите сок через марлю, обжарьте до мягкости и тоже выложите в миску. Печень нарежьте кубиками (говяжью предварительно очистите от протоков и плёнок), обжарьте на сильном огне, затем убавьте нагрев, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите под крышкой до мягкости. Остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью. Взбейте при помощи миксера печень со сливками, затем добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте до пышности. Масло для начинки взбейте миксером, добавляя понемногу морковный сок. Зелень измельчите блендером или нарежьте очень мелко и добавьте к маслу. Расстелите на столе пищевую плёнку, намажьте печёночную массу толщиной 1 см и положите в холодильник ненадолго. Затем поверх печени намажьте сливочное масло с соком и зеленью и заверните в виде рулета. Положите в холодильник и дайте полностью застыть. Перед подачей нарежьте тонкими ломтями.

Горячие блюда. Наш сайт предлагает вам приготовить главное блюдо по одному из этих рецептов. Они не сложные и вполне доступны. На гарнир хорошо подойдёт отварной картофель с маслом или в виде пюре, рассыпчатый рис и обязательно много свежей зелени и овощей.

Рулетики из говядины

Ингредиенты:
1 кг мякоти говядины или телятины,
100 г свиного сала,
500 мл сметаны,
2-3 ст.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Мясо промойте и подморозьте в морозилке. Нарежьте мясо поперёк волокон тонкими пластинками. Хорошо отбейте мясо с обеих сторон. Выложите отбитые пластинки на стол, посолите и поперчите с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусочками толщиной 5 мм. Положите брусочек на край мясной пластинки и сверните в рулет. Сверните таким образом всё мясо. Налейте в утятницу немного воды, уложите рулетики и залейте сметанным соусом. Для этого сметану смешайте с томатной пастой и посолите по вкусу. Поставьте утятницу на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 2-2,5 часов.

Фаршированные окорочка «Курица ля-пуль»

Ингредиенты:
8 окорочков,
2 стак. грецких орехов,
¾ стак. сливок (или некислой сметаны),
200-250 г чернослива без косточек,
специи,
немного острого перца,
соль,
растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Аккуратно снимите кожицу с окорочков, стараясь не повредить её и выворачивая её наизнанку. Дойдя до сустава, обрежьте хрящик и снимите кожицу, как чулок. Снимите мясо с костей, проверните его через мясорубку вместе с орехами и черносливом, добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Полученным фаршем начините кожицу от окорочков и закрепите её зубочистками. Смажьте растительным маслом, посолите и поперчите, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 20 минут. Затем накройте противень фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.

Свиные зразы с сыром и грибами

Ингредиенты:
1 кг свиного фарша,
3 луковицы,
1 яйцо,
20 мл молока,
400 г свежих шампиньонов,
100 г твёрдого сыра,
50 сливочного масла,
½ буханки чёрствого белого хлеба,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
пшеничные отруби или панировочный сухари.

Приготовление:
Замочите чёрствый хлеб в молоке на 30 минут. 1 луковицу нашинкуйте очень мелко. Пропустите фарш вместе с отжатым хлебом и луком через мясорубку. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Приготовьте начинку: нарежьте 2 луковицы кубиками, грибы и сыр нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло нарежьте кубиками и поставьте в холодильник. Лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы в сковороду с луком и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепёшки и положите в центр каждой начинку из лука и грибов, кусочек сливочного масла и сыр. Слепите котлеты овальной формы, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Куриное филе в восточном стиле

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
1,5 кг мякоти ананаса,
100 мл натурального соевого соуса,
2 ст.л. измельчённого зелёного лука,
2-3 зубчика чеснока,
100 г кетчупа,
1 ст. л. 6% уксуса,
1 ст.л. приправы карри,
½ ч.л. сахара.

Приготовление:
Натрите куриное филе карри, выложите в миску и залейте соевым соусом. Накройте тарелкой меньшего размера, чем миска, и положите груз. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовьте ананасовый соус: нарежьте ананас небольшими кубиками, раскалите растительное масло, выложите зелёный лук и спассеруйте до мягкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и через минуту добавьте ананас, кетчуп, сахар и уксус. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на медленном огне в течение 10 минут. На отдельно сковороде на раскалённом растительном масле обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны (не дольше, иначе мясо станет жёстким). Подайте филе, нарезав его ломтиками и полив ананасовым соусом.

Киш с горбушей и креветками

Ингредиенты:
300 г замороженного сливочного масла,
500-550 г муки,
2 яйца,
2 ст. л. сметаны,
соль.
Начинка:
300 г копчёной горбуши,
300 г отварных креветок,
200 г твёрдого сыра.
Для заливки:
400 мл 10% сливок,
4 яйца.

Приготовление:
Сливочное масло изрубите ножом, добавьте муку и соль и разотрите всю смесь в крошку. Добавьте яйца и сметану и замесите тесто. Поставьте тесто на 30 минут и выложите в форму с высокими бортиками, разминая руками, чтобы получились бортики из теста. Накройте тесто пергаментом или бумагой для выпечки, смазанной маслом, и положите поверх неё плоскую тарелку диаметром чуть меньше формы для выпечки и уложите сверху небольшой гнёт или насыпьте камешки. Это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке не поднялось. Поставьте форму в нагретую до 200°С духовку на 30 минут. На готовую основу выложите нарезанную кубиками рыбу и очищенные креветки, посыпьте сыром. Яйца соедините со сливками и хорошо взбейте. Полученной пышной массой залейте пирог и поставьте форму обратно в духовку. Выпекайте до полного пропекания заливки примерно 30 минут.

Свиные натуральные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты:
800-900 г свиного филе (корейка),
2 помидора,
2-3 зубчика чеснока,
1 яйцо,
½ ч.л. хмели-сунели,
шпроты,
панировочные сухари.

Приготовление:
Свинину нарежьте на куски толщиной 1 см и слегка отбейте. Сделайте надрез в виде «кармана», не дорезая до конца. Помидоры бланшируйте в кипятке в течение в течение 1 минуты, затем положите на 5 минут в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте на дольки, присолите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон так, чтобы дольки не расплылись. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с приправой и солью. Этой смесью натрите мясо изнутри «кармашков». В каждый «карман» положите по 1 шпротине (или 2, если шпроты мелкие), 1 дольку помидора и заколите зубочистками. Яйцо взбейте с солью, перцем и ½ стак. воды, обмакните мясо в полученную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

На нашем сайте вы можете найти ещё больше рецептов.

Лариса Шуфтайкина

Экономное меню на работу ко дню рождения. Как отметить недорого день рождения

Праздник близится, а вы никак не подготовились к этому событию в плане финансов? При помощи фантазии необходимо попробовать использовать с пользой имеющиеся небольшие средства.

Иной раз кажется, что вклад в праздничный стол просто подкосит семейный бюджет! Для празднования понадобятся закуски, и напитки, а уж торты и нарядные салаты являются просто необходимостью.

Для того, чтобы организация дня рождения прошла экономно, нужно располагать определенным финансовым бюджетом. Нужно подумать скольких людей вы хотели бы видеть на празднике. Затем учесть вкусы своих гостей в еде, чтобы составить подходящее для всех меню. В том случае, если вы захотите праздновать день рождение дома, то стол необходимо накрыть самое малое тремя блюдами: закуска, главное блюдо и десерт.

Не желательно готовить лишние блюда, так как есть салаты с майнезом потом в течении недели после праздника — вредно для здоровья.

Делая покупку инградиентов для салатов, нужно выбирать большую упаковку товара, так как она часто, стоит меньше 2 — х маленьких.

Для заготовок для закусок — посчитаем колбасу с сыром, а также заготовки и домашние маринады. Самые экономичные закуски — бутерброды и домашние блюда из овощей.

Для украшения стола можно приготовить канапе — чем сделать начинку бутербродиков — столбиков решать только вам.

Другой вариант эффектного стола с экономией — шведский стол. Необходимо сделать предупреждение гостям прежде о том, что вы планируете подобный вариант празднования. Он подойдет исключительно тогда, если все гости — ваши давнишние друзья.

Чтобы остался в памяти надолго и не превратился бы в обыкновенное поглощение кушаний, заблаговременно нужно позаботиться о развлечениях. Необходимо придумать несколько игр, которые потребовали бы самых маленьких затрат финансов на реквизиты. При помощи брошюр, которые можно разыскать в книжном магазине, в интернете, можно составить программу для развлечений на вечеринке.

Проведение праздника своими силами предоставит вам возможность праздновать день рождение так, как вам хочется, и сэкономит деньги, которые вам пришлось бы истратить на приглашение тамады.

Если бюджет поджимает, а на улице хорошая погода, то купите сосисек, небольшое количество овощей и хлеба для сэндвичей, с помощью которых можно организовать пикник на природе.Стоит захватить пару одеял, чтобы накрыть ими гостей, когда наступит прохлада. Только необходимо предупредить гостей о прогулке заблаговременно, потому что не все могут оказаться готовыми к выезду за город.

Для того, чтобы долго не думать об ассортименте напитков, можно предложить им принести с собой бутылку их любимого вина.

Подписаться на новые статьи по электронной почте:

Приберегите серьезный чек на совершеннолетие. Сегодня мы поговорим о том, как отметить день рождения ребенка от 2 до 10 лет с максимальным весельем и минимальными затратами.

Итак, знакомьтесь. Экономные тематические вечеринки на день рождения:

Круглая вечеринка

Целевая аудитория: дети 2-4 лет.

Круглые формы – то, что малыши четко осознают (помимо понятий «конфеты», «игрушки» и «мое»). Эти элементы будут основой праздника. Круглая вечеринка – гарантированное веселье для детей и минимум проблем для родителей.

Воздушные шарики, орешки в шоколаде, круглое печенье – потребуется все круглое и одновременно вкусное и/или красивое. Развлечения на празднике должны быть быстрыми и простыми, с учетом возраста гостей. Рекомендуемое время проведения – примерно с 11 до 13 часов.

Меню и сладкий стол

Для меню тематической круглой вечеринки принципиальна круглая форма блюд. Предложите малышам бейглы с начинкой из индейки и овощей. Томаты черри, клементины, яблоки составят полезную часть меню. Сладости будут представлены кукурузными кольцами, домашним печеньем и круглыми бутербродами с маслом и вареньем, а также упомянутыми орешками в шоколаде.

Пончиковый торт

Какой день рождения без полноценного торта! Пончиковый торт — это вкусно, оригинально, не требует выпекания и стоит относительно дешево. Достаточно накупить аппетитных пончиков, построить из них замысловатую пирамиду и посыпать конфетти (найти детальные описания можно на Pinterest). В продолжение круглой темы наполните каждый пончик шариком мороженого.

Дополнительные идеи

Одно слово: воздушные шары! Много воздушных шаров. Украсьте стены разноцветными конструкциями из цветной бумаги и картона, накройте стол скатертью в горошек. Подберите тарелки, чашки и салфетки с соответствующим узором. Можете использовать для украшения круглые стикеры из магазина канцтоваров, поэтому докупать посуду не придется. Когда гости соберутся домой, раздайте подарочные пакетики с круглыми леденцами и воздушные шарики.

Развлечения

Море позитивных эмоций маленьким детям доставит… обыкновенная упаковочная пленка с пузырьками, круглыми и хлопающими. Помните, как приятно давить их, один за другим? Незамысловатое занятие увлечет непосед при вынужденной паузе. А раскошелившись на генератор мыльных пузырей, вы сделаете детскую вечеринку действительно незабываемой.

Мячики, шарики, пузыри – выбирайте развлечения по вкусу. Главное, чтобы круглые.

Праздник беспорядка

Целевая аудитория: дети 5-7 лет.

Беспорядок – тема для именной вечеринки? Конечно, для вас это очередная суббота дома. Вечеринка будет посвящена беспорядку и грязи (если вы храбрые родители, добавьте желе и краски).

После такого праздника вы будете в глазах детворы самыми крутыми папами и мамами на свете. Отбросьте перфекционизм. Запаситесь красками (моющимися, конечно), серпантином, конфетти, желе. Подавайте оригинальные блюда в стиле граффити. Позвольте детям вести себя как настоящие дикари!

Меню и сладкий стол

Предлагаем в качестве основных блюд тосты с гуакамоле и сметаной, американские сэндвичи а-ля «Неряха Джо» или близкие нашему желудку бутерброды с колбаской. Лакричные конфеты одним своим видом дополнят тематическую вечеринку. Тягучие червяки и змеи, шоколадные глаза 100% понравятся вашей аудитории. Все это вкусно, необычно, экономно.

Радужные кексы

Традиционный именинный торт с успехом заменят радужные кексы. Эти аппетитные малютки отличаются от обычного кекса пестрой раскраской, которая придется по душе вашим шестилеткам. Украсить вершину кекса можно ванильным мороженым, на которую и будет наноситься радуга. Поставьте в углу пакетик с красителями, чтобы дети могли сами доделать шедевр.

Дополнительные идеи

Вопрос: как организовать безумную вечеринку, не восстанавливая потом разрушенный дом? Пожертвуйте гараж или площадку во дворе. Расстелите пластиковую пленку или брезент, раздайте краски, кисти, брызгалки, картонные щиты и прочие прелести, а затем просто закройте глаза. Повторяйте: вы самые крутые родители на свете!

Развлечения

Предложите детворе воевать серпантинами. Подвесьте под крышей гаража огромную пиньяту со скользким сюрпризом. Представьте, как вместо конфет из пиньяты выпадут… свежеприготовленные спагетти. Кстати, как насчет любительской картины в стиле Джексона Поллока на стене дома?

Не забудьте о грязи. Если захотите сделать вечеринку действительно сумасшедшей, наполните детский бассейн глиной и добавьте воды по вкусу. После буйного веселья по уши в грязи окатите заигравшихся малышей из садового шланга. Незабываемые летние впечатления гарантированы!

Важно: предупредите родителей о теме вашей вечеринки. Пусть приготовят для детей старую одежду, какую не жалко. Вам, в свою очередь, стоит позаботиться о душе и полотенцах для приглашенных.

Радужная вечеринка

Целевая аудитория: дети 8-10 лет, преимущественно девочки.

Сегодня ребенку нравится красный. Завтра желтый. Только желтый. Вкусы, особенно у девочек, меняются буквально на ходу. Устройте яркую и разноцветную радужную вечеринку, с серпантинами, воздушными шарами и конфетти всех цветов радуги. Сказочный праздник с элементами декора в стиле «Волшебника Изумрудного города» обязательно порадует маленькую Элли и ее друзей.

Меню и сладкий стол

Не стоит наедаться одними сладостями. Сделайте акцент на крудите. Яркие, аппетитные кусочки перца, огурца, фиолетовой капусты, красных томатов, зеленого латука и желтого сыра – полезное и разнообразное меню для детского праздника. Ароматный хумус, кебаб из дыни, спелый арбуз, виноград, клубника и апельсины дополнят цветовую и вкусовую гамму радужной вечеринки.

Из-за особенностей меню радужную вечеринку проще устраивать летом. Хотя, если ваш бюджет позволяет закупить с десяток видов экзотических фруктов всех цветов – празднуйте в любое время!

Радужный торт

В разрезе это лакомство – просто цветовой взрыв. Готовится из нескольких слоев, с применением обыкновенного теста для кексов, разбавленного разными красителями для каждого слоя.

Украсьте кулинарный шедевр снежной шапкой из белого крема с хорошо знакомой разноцветной посыпкой (как для куличей) или крупными, яркими шоколадными орешками вроде M&Ms.

Дополнительные идеи
ля оформления зала пригодятся радужные ленты, которые будут контрастировать с белоснежной скатертью.

Можете использовать для изготовления украшений карандаши и маркеры. Все тарелки и чашки, лак для ногтей и самодельные ювелирные украшения для юных модниц – в ярких цветах.
Развлечения
а радужной вечеринке гости одеваются в разноцветную, пеструю одежду – тогда визуальный эффект будет максимальным. Попросите каждого ребенка прийти в одном из цветов радуги, чтобы получилось красивое групповое фото. Изготовление украшений для девочек станет серьезным пунктом подготовки и своеобразным развлечением. Устройте мастер-класс для будущих рукодельниц!

Отметить день рождения ребенка можно разными способами. Если вам нужна помощь в подготовке именинной вечеринки, предлагаем воспользоваться услугами профессионалов. Через каталог Joyday вы можете подобрать опытных , а также надежных поставщиков для любого праздничного мероприятия. Подарите ребенку настоящее счастье!

Можно провести День рождения дома, на природе, в сауне, в баре, ресторане, парке развлечений, на базе отдыха и ещё во множестве интересных мест. С точки зрения экономии, первые два варианта наиболее приемлемы. Второй — ещё и удобен. Не нужно тратить время и силы на праздничную сервировку стола и последующую уборку его и всей квартиры. Дни рождения на природе — далеко не прерогатива тех, кто родился летом. Зимой (при приемлемой температуре), весной под первыми тёплыми лучиками или осенью — День рождения на природе, несомненно, удастся!

Продумайте меню за несколько дней. Составьте список всех продуктов, которые нужно купить или достать из запасов: соленья, варенья, джемы, компоты, лечо и т.д. Всё это готовые блюда, которые порадуют гостей и продемонстрируют мастерство хозяйки. Помните, что рецепты вкусностей не всегда сложны. Кроме того, блюда собственного приготовления обойдутся существенно дешевле, чем готовые магазинные. Чего не скажешь о главном украшении стола на День рождения — праздничном торте…

Чтобы приготовить настоящее лакомство придётся потратить достаточно денег, времени и сил. Кроме того, торты — штука такая — может и не получиться… Конечно, если Вы не кондитер-любитель! А на полках магазинов огромный выбор вкуснейших свежих тортов самой разной ценовой категории.

Составив меню, начните покупать продукты заранее. Так, Вы не приобретёте лишних продуктов. Да и сможете сделать покупки в тех магазинах, дисконтные карты которых у Вас есть.

Практически ни один День рождения взрослого человека не обходится без алкогольных напитков. А качественный алкоголь — весьма не дёшев. Поэтому поинтересуйтесь, кто из гостей какие напитки предпочитает. Так, Вы не купите алкоголь, который останется невостребованным, и не обделите кого-то предпочтительным напитком.

Праздничное весёлое настроение — неотъемлемая составляющая экономичного Дня рождения. Подумайте, как развлечь гостей? В магазинах продаётся множество застольных игр. Или, в конце концов, никто не отменял старую добрую «Мафию» или «Крокодила», которые всем знакомы с детства и актуальны в любом возрасте. Кстати, если среди приглашённых преимущественно молодёжь, устройте фуршет, без большого стола с кучей блюд. Пусть Ваш экономичный День рождения будет состоять из развлекательной программы и множества разнообразных закусок («французский стол»)!

Нередко близкие интересуются, что подарить на День рождения, распространены и коллективные крупные подарки. Вы ведь знаете возможности своих гостей? — отвечайте на вопрос о презентах смело. А если находитесь в стеснённом материальном положении, вариант подарка деньгами — в наши дни совсем не зазорен! Неловко ответить: «Я бы предпочла подарок деньгами»? Прибегните к небольшой хитрости. Сделайте гостям красивые приглашения на День рождения, в котором укажите время, место и что-то вроде: «Именинница будет признательна, если в качестве презента Вы одарите её „$“. С нетерпением жду встречи с Вами!».

На десерт отличный видео ответ!

Перед наступлением этого праздника, люди не любящие громких торжеств и больших финансовых затрат, нередко, задумываются над тем, как можно хорошо и недорого отметить день рождения? Это достаточно важный вопрос для многих людей. К сожалению, не всегда уровень доходов позволяет нам организовать день рождения в соответствии с нашими предпочтениями. Однако будьте уверены, при желании всегда можно сделать все, чтобы праздник прошел незабываемо.

Как отметить недорого день рождения

Самым дешевым вариантом любого праздника является его проведение в домашних условиях, но при этом именинник должен знать, что на него и его семьи ложатся заботы.

О тщательной уборке и украшении квартиры. При этом выпускается спецвыпуск поздравительной газеты, готовится фотостенд, рассказывающий о жизни виновника торжества. Жилище украшается букетами цветов в вазах и большим количеством шариков.

Всем желающим знать, как недорого отметить предстоящий день рождения, следует так же напомнить, что в конце вечеринки его будет ждать огромная гора грязной посуды, которой надлежит придать чистый вид.

О разработке меню для праздничного стола. При этом, рекомендуется все продукты и напитки купить с излишком, иначе праздник может закончиться конфузом, если в разгар вечера закончится еда или спиртное.

Организация домашнего торжества предполагает домашнее приготовление всех праздничных блюд. Правда, в этот день можно избежать стояния у плиты, если заказать кушанья в ближайшем ресторане. В таком случае, хозяевам останется только сервировать стол и пригласить к нему гостей. Однако следует предупредить всех, интересующихся, как недорого отметить день рождения, что использование ресторанных услуг приведет к дополнительным финансовым тратам.

Об организации досуга гостей. Этот вопрос стоит особенно остро перед именинником, который не хотел бы столь знаменательный день превращать в обычную пьяную вечеринку. Конечно, для развлечения гостей можно воспользоваться услугами тамады, но дополнительный пункт в расходах вряд ли понравится людям, желающим знать, как отметить недорого день рождения?

Поэтому, имениннику придется заранее написать сценарий будущего праздника. В нем следует отметить, в какой момент праздника гости поздравляют виновника торжества, когда они садятся за праздничный стол, танцуют и участвуют в различных играх.

Для тех людей, кому важно знать, как недорого отметить наступающий день рождения, можно порекомендовать ограничить список предполагаемых гостей. Включив в него лишь тех людей, которых приятно видеть и интересно общаться.

И последнее, среди гостей нужно выбрать человека, который снимет на пленку весь праздник, потому, что обратиться к профессиональному фотографу не позволит скромный бюджет праздника.

Отмечаем день рождения недорого

О том, как это сделать при ограниченном количестве финансовых средств, мы поговорим прямо сейчас.

Организовать праздник можно в квартире. В этом случае не придется тратиться на аренду помещения, еду, развлекательную программу. Все необходимые блюда вы приготовите самостоятельно, попросите самого веселого и задорного друга быть тамадой, украсите дом – и в этом случае день рождения пройдет без ущерба для вашего кошелька.

Только учтите, что проводить праздник в квартире можно, если количество гостей не превышает 10-15 человек. В противном случае им будет тесно в среднестатистическом доме.

Если позволяет погода, вы можете отправиться на природу. При этом, празднование дня рождения, действительно, обойдется очень дешево. Можно просто купить мясо для шашлыков, взять с собой музыку (отлично, если вы или кто-то из ваших друзей играет на гитаре), различные игры вроде твистера – таким образом, вы быстро и без лишних расходов подготовитесь к празднованию дня рождения.

Кстати, даже если вы отмечаете день рождения зимой, выезд на природу может стать отличным решением. Согласитесь, совсем необязательно постоянно есть – можно просто отправиться кататься на лыжах или санках по заснеженным опушкам в лесу, поиграть в снежки и прятки, слепить снеговика. Море эмоций и незабываемые впечатления обеспечены!

Постарайтесь узнать, нет ли сейчас каких-либо скидок в заведениях, если вы не знаете, как недорого отметить день рождения. Например, если ваше торжество приходится на какой-нибудь государственный праздник, именно в этот период можно рассчитывать на какую-либо акцию, так как многие рестораны, бары, кафе, развлекательные центры их проводят именно в этот период. В данном случае вы сможете существенно сэкономить, а ваши гости, развлекаясь и отдыхая, точно не подумают, что вы испытываете трудности с финансами.

Для того чтобы отпраздновать день рождения дешево, можно сэкономить на продуктах. Но ни в коем случае не на их качестве! Мы имеем в виду, что часто оптовые закупки в некоторых магазинах являются более выгодными. Если вам нужно готовить много блюд, посмотрите, где можно купить товары оптом по низкой цене.

Секреты экономии: день рождения недорого

Все люди ждут наступления этого, одного из самых замечательных праздников, и заранее задумываются над тем, как можно весело и беззаботно отметить день рождения? При отсутствии проблем с финансированием существует возможность организацию предстоящего торжества переложить на плечи компаний, представляющих данного рода услуги.

В ином случае, подготовкой к празднику занимается сам именинник и его родственники, а как можно без проблем отметить день рождения, рекомендуется узнать из данной статьи.

Подготовка ко дню рождения.

Для того, что бы успеть переделать все многочисленные дела, связанные с приближающимся днем рождения, нужно их запланировать. В первую очередь следует определиться с местом, где будет происходить торжество.

Самыми простым способом недорого отметить день рождения считается отдых на природе, при условии, что этому позволят погодные условия, в доме именинника или на его даче.

При выборе дачи или квартиры в качестве места для проведения праздника, в ней придется, накануне прихода гостей, сделать генеральную уборку, а иногда, даже передвинуть мебель, для того, что бы освободить побольше места.

Кроме того, виновнику торжества, интересующемуся как можно отметить предстоящий день рождения, следует напомнить, что ему придется позаботиться и о составлении меню для праздничного стола. Ему, вместе со своими домочадцами, так же придется приготовить изысканные блюда для гостей.

Поэтому, многие именинники предпочитают проводить праздничные мероприятия в кафе, посещение которого для него обходится не намного дороже, чем организация праздника дома. Зато в этом случае, ему не придется убирать квартиру перед приходом и после ухода гостей, стоять у плиты и мыть горы посуды.

Именинникам, желающим знать, как недорого отметить день рождения, необходимо напомнить о том, что в развлекательном центре, следует предварительно забронировать необходимое количество мест, по числу приглашенных. Причем, среди приглашенных гостей должны быть только люди, к которым именинник испытывает действительно теплые чувства.

И последнее, на что стоит обратить внимание виновников торжества, желающих получить полную информацию о том, как недорого отметить день рождения – это рассылка приглашений гостям. Пригласительные открытки следует отправить заблаговременно. В них нужно указать место проведения праздника, а так же дату и время.

обзор аппетитных и красивых блюд

День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.

Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.

Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.

Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.

Сезонность и замена тяжелой пище

От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.

Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.

Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.

Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.

Составьте меню

Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:

Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
Несколько видов салатов.
Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.

Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол

Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.

Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.

Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
Сверху уложите тертый сыр и зелень.
Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.

Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.

Закуска из помидор и сыра

Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
Чеснок измельчите прессом.
Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.

Салат «Лисичка»

Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.

Отварите курицу (лучше брать филе).
Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
Сыр измельчите с помощью крупной терки.
Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
Заправьте салат майонезом.

Горячее блюдо – картошка с курицей

Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.

Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
Запекать в духовке при 200 градусах один час.
Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.

Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.

Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.

А вот и сам рецепт.

Перед каждой хозяйкой непременно встает вопрос, чем угостить гостей на праздник или на день рождения, и в статье предлагаются простые и вкусные рецепты с фото на день рождения.

В первую очередь необходимо составить меню, так как стол должен быть украшен множеством различных блюд: холодными закусками, бутербродами, салатами и десертом, а также праздничным тортом.

Паприкаш со свиными ребрышками и картофелем

Ингредиенты для рецепта:

Свиные жирные ребрышки – 500 грамм,
Свежие помидоры – шесть штук,
Картофель – 600 грамм,
Репчатый лук – одна луковица,
Перец красный сладкий – две штуки,
Чеснок – четыре зубчика,
Сметана – четыре столовой ложки,
Мясной бульон – 500 мл,
Свиное сало – 100 грамм,
Специи: соль и перец черный по вкусу,
Молотая паприка – одна столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда:

В кастрюлю или казан на дно положите свиное сало.
Сверху разложите промытые свиные ребрышки, посолите их и поперчите.
На ребрышки разложите картофель очищенный, промытый и порезанный крупными кружочками.
Далее следует кольцами промытый, очищенный порезанный репчатый лук.
На лук раскладывается нарезанный крупными кольцами красный сладкий перец. Все нужно посолить и поперчить черным перцем.
Следующий слой состоит из измельченных зубчиков чеснока, одной столовой ложки молотой паприки, крупно нарезанных свежих красных помидор.
Все заливается мясным бульоном и сметаной.

Емкость с разложенными ингредиентами поставьте на большой огонь и с момента закипания тушите на медленном огне 1,5 часа.

Блюдо получается сочным, вкусным и красиво смотрится на любом праздничном столе, вы сможете удивить своих гостей.

Филе рыбы с картофелем в духовке

Ингредиенты для рецепта:

Филе рыбы – 600 грамм,
Растительное масло – три столовых ложки,
Картофель – 600 грамм,
Лимон – половинка,
Сметана – 150 грамм,
Специи: соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Достаете из духовки лист и смазываете его растительным маслом.
Выкладываете филе рыбы, которое предварительно нужно промыть и нарезать крупными кусочками.
Следующим слоем раскладывается картофель, предварительно очищенный от кожуры, промытый и нарезанный крупными кружочками.
Все ингредиенты сбрызгивают лимонным соком, солят и перчат.
Затем заливаете их сметаной и засыпаете сыром, заранее натертым на мелкой терке.
Лист ставите в разогретую духовку и выпекаете в течение сорока минут при температуре 200 градусов.

Приготовленное по такому рецепту блюдо украсит стол на день рождения и удивит гостей своими вкусовыми качествами и внешним видом.

Картошка в горшочке с грибами и сметаной

Ингредиенты для рецепта:

Грибы шампиньоны – 200 грамм,
Репчатый лук – две штуки,
Масло сливочное – три столовые ложки,
Картофель – пять крупных штук,
Сметана – 150 мл,
Вода,
Морковь – две штуки,
Специи: соль, черный перец, лавровый лист.

Инструкция приготовления блюда:

На дно горшочка выложите сливочное или растительное масло.
Затем слой картофеля, который нужно предварительно очистить, тщательно промыть и нарезать средней толщины кружочками.
Далее раскладываются шампиньоны, также очищенные и промытые в холодной проточной воде.
Следующий слой состоит из моркови и лука, которые промываются, очищаются и нарезаются крупными кружочками.
Каждый слой ингредиентов солится и перчится.
Между слоями ложится лавровый лист.
Сверху наливаете немного воды и сметану.
Ставите для приготовления в разогретую духовку на сорок минут и устанавливаете температурный режим 200 градусов.

Приготовленное по рецепту горячее блюдо понравится вашим гостям и домочадцам.

Отбивные из свинины, запеченные под сыром и ананасом

Ингредиенты для рецепта:

Сыр твердых сортов – 150 грамм,
Мясо свиное – 500 грамм,
Ананас – одна банка,
Специи: соль и черный молотый перец – по вкусу,
Свежие красные помидоры 2 две штуки.

Инструкция:

Свиное мясо нужно нарезать на кусочки толщиной два сантиметра, отбить, посолить и поперчить, выложить в блюдо для выпекания.
На свинину нужно выложить кольца консервированного ананаса и крупно нарезанные свежие красные помидоры, предварительно промытые и просушенные.
Ингредиенты посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Ставим блюдо для выпекания в духовку, в которой устанавливаем температурный режим 200 градусов. Время выпекания блюда – 40 минут.

На гарнир можно приготовить рис или макароны. Блюдо по рецепту готовится быстро и просто.

Мясные «Ежики»

Мясные ёжики готовятся в пароварке. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясной фарш – 400 грамм,
Рис – 250 грамм,
Репчатый лук – две штуки,
Чеснок – три зубчика,
Специи: соль и перец.

Рецепт приготовления:

Замачиваем рис на один час в воде, далее воду сливаем, раскладываем рис на полотенце и просушиваем его.
В мясной фарш нужно нарезать очень мелко репчатый лук, чеснок, все посолить и поперчить по своему вкусу.
Фарш перемешиваем и начинаем ладонями катать мясные шарики размером с яйцо.
Приготовленные шарики следует обкатать в просушенном рисе.
Выкладываем шарики на первый уровень в пароварку и готовим в течение сорока минут.
Благодаря действию пара, рис начнет подниматься, и по внешнему виду мясные шарики будут походить на мясных ёжиков с иголками.
Выложите приготовленное по инструкции блюдо на красивую тарелку и украсьте им праздничный стол ко дню рождения.

Мясные ёжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью в качестве украшения.

Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе

Продукты для приготовления рецепта:

Вода – 100 грамм,
Куриная грудка – две штуки,
Масло сливочное – 50 грамм,
Шампиньоны свежие – 400 грамм,
Подсолнечное масло,
Специи: соль и черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Делаем смесь, состоящую из черного перца и соли и этой смесью хорошо натираем куриные грудки.
Ставим на огонь сковородку и когда она накалится, наливаем в разогретую емкость подсолнечное масло.
На раскаленное масло выкладываем натертые куриные грудки и жарим их минут десять.
Шампиньоны промываем холодной проточной водой, очищаем и нарезаем их тонкими дольками, затем высыпаем в сковородку к грудкам, не забывая подсолить и поперчить.
Увеличиваем огонь и продолжаем жарить еще минут десять.
Достаем из духовки лист, смазываем его маслом, выкладываем содержимое из сковородки в лист и ставим для запекания, установив температурный режим духовки на 200 градусов. Время запекания – 30 минут. За это время должен появиться на листе прозрачный сок.
Через тридцать минут грудки из духовки вынимаем, выкладываем на блюдо и накрываем фольгой.
Начинаем обжаривать грибы, время обжаривания – 10 минут.
Потом выливаем в шампиньоны воду, увеличиваем огонь и доводим содержимое до кипения. Огонь убавляем и тушим до тех пор, пока количество воды не уменьшится наполовину.
В приготовленную по рецепту смесь наливаем сок, который выделялся при запекании куриных грудок и добавляем немного сливочного масла. Масло должно немного растаять. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим.

Приготовленное по предложенному рецепту блюдо выкладываем на красивую тарелку, грудки куриные поливаем грибным соусом, украшаем измельченной зеленью и подаем на праздничный стол ко дню рождения.

Ингредиенты для блюда:

Свежая капуста – 250 грамм,
Яйца – три штуки,
Майонез – пол пачки,
Сыр твердых сортов – 150 грамм,
Горошек консервированный.

Рецепт блюда:

Капусту свежую нужно хорошо промыть и тонко нарезать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке и перемешать с капустой.
В ингредиенты добавляем одну ложку майонеза и выкладываем на блюдо.
Варим яйца, чистим, отделяем белки от желтков.
Белки трем на мелкой терке, добавляем в них ложку майонеза и выкладываем на блюдо следующим слоем.
Трем на мелкой терке желтки и обсыпаем все ингредиенты.
Украшаем салат зеленым горошком или консервированной кукурузой.

Приготовленное по рецепту блюдо получается очень вкусным и нежным.

Салат «Орхидея»

Такой салат готовится просто и быстро, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Блюдо своим внешним видом украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта:

Свежие красные помидоры – две штуки,
Ветчина – 200 грамм,
Майонез,
Чипсы,
Яйца куриные – три штуки,
Лук зеленый.

Рецепт блюда:

Красные помидоры промываем и режем мелкими и ровными кубиками.
Зеленый лук нужно нарезать кольцами.
Отвариваем яйца, чистим и нарезаем ровными кубиками.
Ветчину также нужно нарезать ровными и красивыми кубиками.
Берем красивые бокалы и начинаем раскладывать ингредиенты.
На дно бокала сначала выкладываем свежий помидор и посыпаем его зеленым луком.
Заправьте небольшим количеством майонеза, старайтесь, чтобы стенки бокала оставались при этом чистыми.
Далее слой из ветчины, который также заправляется майонезом.
Яйца выкладываются следующим слоем.
Присыпьте блюдо чипсами, поломав их на множество мелких кусочков.
С помощью чипсов делаем «Орхидею». серединку которой украшаем морковью.

Салат, приготовленный по такому рецепту выглядит очень необычно и ваши гости будут приятно удивлены красивым салатом.

Украшением стола на праздник всегда служит торт. По такому рецепту торт можно приготовить очень быстро, ведь печь его не нужно, а ингредиенты простые и не требуют много затрат.

Ингредиенты для рецепта:

Сливочное масло – 200 грамм,
Сахар – один стакан,
Изюм – 150 грамм,
Молоко – 200 мл,
Порошок какао – три столовые ложки,
Творог жирный — 400 грамм,
Песочное печенье – 400 грамм,
Хлопья «Геркулес».

Рецепт приготовления:

В чашку выложите жирный творог, сахарный песок и 150 грамм сливочного масла.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса, которую потом нужно разделить на две части. Части должны быть одинаковые.
В первую часть нужно добавить порошок какао и все тщательно вымесить.
Берем другую часть полученной массы и всыпаем в нее изюм, предварительно промытый и просушенный.
Тщательно массу перемешиваем, чтобы изюм в ней распределился равномерно.
Следуя инструкции, на фольгу раскладываем слой песочного печенья, перед этим каждое печенье нужно обмакнуть в молоке.
На печенье наносим смесь творожную, смешанную с какао, распределив ее равномерно по всему слою.
Выкладываем другой слой печенья, которое также нужно обмакнуть в молоке.
Покрываем печенье творожной массой с изюмом.
Сверху приготовленный торт закрываем следующим слоем печенья, каждое предварительно окунув в молоко.
Верхушку торта и боковые стороны по рецепту обмазываем творожной массой с добавлением порошка какао.
Достаем сковородку и топим в ней 30 грамм масла сливочного, затем в него высыпаем хлопья «Геркулес», посыпаем на них две столовые ложки сахара и обжариваем. Хлопья должны по рецепту получиться рассыпчатыми и подрумяненными.
Боковые стороны и верх торта посыпаем приготовленными хлопьями.
Торт готов, для того, чтобы он хорошо пропитался, нужно убрать его в холодное место на три часа.

Для приготовления торта по представленному рецепту вы затратите тридцать минут своего времени.

Пирожные «С днем рождения»

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Сахар — три стакана,
Куриное яйцо – шесть штук,
Порошок-какао – три ст. ложки,
Мука – четыре стакана,
Молоко – три ст. ложки,
Сливочное масло – 500 грамм,
Разрыхлитель – одна пачка,
Шоколад черный – одна плитка,
Соль — одна щепотка,
Грецкие орехи – 150 грамм.

Рецепт блюда:

Приступаем к изготовлению украшения. Топим темный шоколад на водяной бане, затем выкладываем его в корнетик и на специальной пергаментной бумаге пишем нужные вам буквы. Готовые буквы нужно поставить в морозильную камеру для застывания.
Приступаем к приготовлению теста. Взбиваем три яйца и добавляем в них один стакан сахара, солим массу по вкусу.
Растираем сливочное масло на терке.
Просеиваем муку, смешиваем ее по рецепту с разрыхлителем и добавляем в масло. Приготовленное тесто не должно прилипать к вашим рукам, но в то же время должно быть эластичным.
Достаем формочки, смазываем их маслом и распределяем по ним равномерно приготовленное тесто.
Квадратики кладем в корзинку и насыпаем горох для того, чтобы корзинки не поднимались.
Корзинки следует выпекать в духовке, установив температурный режим на 200 градусов.
Далее по рецепту следует приготовить крем. Для приготовления первого вида крема отделяем желтки от белков. К отделенным желткам добавляем один стакан сахарного песка и до сильного загустения крема взбиваем на паровой бане.
После того как приготовленные ингредиенты остынут, добавляем в них 150 грамм сливочного масла и взбиваем.
Приготовленный крем нужно разделить на две ровные части. Одну часть смешиваем с шоколадом, который нужно предварительно растопить.
Приступаем к приготовлению второго вида крема. Для этого в чашку кладем одну столовую ложку масла, какао-порошок, молоко и пять столовых ложек сахара. Все ингредиенты на медленном огне нужно довести до кипения, при этом регулярно помешивая. Приготовленный крем нужно остудить.
Приступаем к приготовлению третьего вида крема. Берем семь столовых ложек сахара и 50 мл воды, варим сироп. Взбиваем белки и постепенно добавляем приготовленный сироп и сливочное масло. По рецепту взбивать белки нужно 7 минут.
Далее в сковородку кладем четыре столовые ложки сахара, добавляем одну столовую ложку воды и одну столовую ложку сливочного масла. Доводим все до кипения на сильном огне пока не потемнеет сироп.
Измельченные грецкие орехи по инструкции высыпаем в готовый сироп, главное, чтобы не образовывались комки.
Начинаем наполнять корзинки. Первым слоем выкладываем крем с шоколадом.
Вторым слоем по рецепту выкладываем орешки, обмазывая их кремом с шоколадом.
На него накладывается второй и третий вид крема. Все блюдо украшаем буквами и приготовленными раннее орешками.

Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, будет смотреться великолепно на вашем праздничном столе.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель — не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

Крабовые палочки — 200 г
Сыр колбасный — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 100 г
Майонез — 100 г
Лаваш — 2 шт
Укроп — 1 пучок

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салаты для праздничного меню на День Рождения

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:

Твердый сыр — 200 г
Копченая курица — 400 г
Маринованные грибы — 50 г
Лук репчатый — 2 головки
Яйца вареные — 4 шт
Чеснок — 3 зубчика
Свежие помидоры — 5 шт
Лимонный сок — с ½ лимона
Соль, майонез

Приготовление:

Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

Свинина — 600 г
Грибы — 250 г
Сыр — 150 г
Мука — 200 г
Майонез — 200 г
Перец, соль

Приготовление:

На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

два-три салата;
несколько закусок;
второе праздничное блюдо с гарниром.

Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

картофель
любое мясо
специи

Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

МЯСО «ГАРМОШКА»

свинина или говядина
помидор
грибы
чеснок, специи

Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

морковь
помидор
смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
томатная паста, специи

Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК

Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

крабовые палочки
вареные яйца
вареная морковь
тертый сыр
майонез

Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

пекинская капуста
огурцы
банка консервированной фасоли
сметана для заправки, специи по вкусу

Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.

Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

копченая семга
лаваш
болгарский перец
плавленый сырок
зелень, чеснок

Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»

тушки кальмаров
лук, морковь, чеснок
уксус
приправа по-корейски
подсолнечное масло

Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.

Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.

СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ

пломбир
грецкий орех
шоколад
яблоко
банан
апельсин

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

Что приготовить на работу на день рождения

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

Помидоры – 6 шт.
Сардины в масле – 250 г
Майонез – 100 г
Лимон – 1 шт.
Масло растительное – по вкусу
Петрушка – несколько веточек
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры хорошо вымываем и удаляем мякоть. Сардины тщательно разминаем и добавляем масло так, чтобы получился пенистый крем.

Добавляем майонез, перец, соль и немного лимонного сока.

Разогреваем духовку. Помидоры выкладываем на противень и выпекаем в духовке в течение 10 минут. Перед подачей украшаем зеленью петрушки.

Канапе с креветками

Ингредиенты

Креветки (отваренные, нарезанные) – 0, 5 стакана
Кремовый сыр (размягченный) – 3 ст. ложки
Соус Чили – 1 ст. ложка
Хрен в уксусе – 1 ч. ложка
Тосты – 6 шт.
Креветки маленькие – 24 шт.
Петрушка – 24 веточки

Способ приготовления:

Смешиваем нарезанные креветки, сыр, соус Чили, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Намазываем смесь на тосты и разрезаем их на треугольники. Украшаем целыми креветками и листиками петрушки.

Галеты из кабачка с сыром

Ингредиенты

Кабачок – 1 шт.
Сыр Чеддер – 300 г
Мука – 200 г
Подсолнечное масло– 0,5 стакана
Специи – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Кабачок нарезаем на кружочки. Муку смешиваем с солью и специями (по желанию), обваливаем в ней кабачковые кружочки.

В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем кабачок.

Мелко нарезаем зелень и натираем на мелкой терке сыр (или просто нарезаем его тонкими пластинками). Кабачок обжариваем с одной стороны и поворачиваем на другую. В процессе жарки обжаренную сторону посыпаем сначала зеленью, а затем сыром.

Когда сыр оплавится, вынимаем кабачок из сковороды и выкладываем на блюдо.

Копченый лосось с мидиями и яблоком

Ингредиенты

Яблоко – 1 шт.
Вода – 2 стакана
Сок половины лимона
Копченый лосось – 225 г
Консервированные мидии – 1 стакан
Перец черный молотый – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Зеленый лук (измельченный) – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Яблоко моем и нарезаем на кусочки. При этом удаляем у него сердцевину. Выкладываем ломтики яблока в отдельную посуду, заливаем водой, лимонным соком и оставляем настаиваться в течение 1 минуты. Потом воду сливаем, а яблоки просушиваем.

На тарелку выкладываем вперемешку ломтики яблок, лосося и мидии. Посыпаем перцем и зеленым луком. Сбрызгиваем растительным маслом.

Картофельный пирог

Ингредиенты

Картофельное пюре – 720 г
Мука – 360 г
Сухие дрожжи – 8,4 г
Яйца – 4 шт.
Топленое масло – 1 чашка
Капустный фарш – 500 г
Репчатый лук – 1 шт.
Свежие грибы (шампиньоны или белые) – 100 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло– 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Дрожжи разводим водой комнатной температуры так, чтобы она их покрыла, и оставляем до тех пор, пока они не растворятся.

В миске смешиваем теплое картофельное пюре, яйца, муку, топленое масло, осторожно вливаем туда дрожжи и хорошо вымешиваем.

Грибы и лук очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. После смешиваем их с капустным фаршем, добавляем соль, перец и перемешиваем.

Тесто разделяем на две части и формируем в виде лепешек. Форму для выпечки (или противень) выстилаем пергаментом и выкладываем на нее одну лепешку. Потом выкладываем на нее слой фарша и накрываем его сверху второй лепешкой. Ставим форму в духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Грудка индейки «Праздничная»

Ингредиенты

Грудка индейки без костей и кожи – 1 шт.
Хлеб из муки грубого помола (нарезанный кубиками) – 3 стакана
Куринный бульон – 2 стакана
Фарш из потрохов индейки – 1 стакан
Несладкий йогурт– 125 г
Репчатый лук (нарезанный) – 1 шт.
Миндаль (измельченный) – 3 ст. ложки
Зелень петрушки (рубленная) – 1 ст. ложка
Шалфей – щепотка
Чабрец – щепотка
Паприка – щепотка
Гвоздика – щепотка
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В маленькой посуде заливаем бульоном хлеб и даем жидкости впитаться в течение 5 минут. Потом откидываем хлеб на дуршлаг и перекладываем его в большую посуду. Добавляем фарш из потрохов, йогурт, лук, миндаль, петрушку и специи.

Делаем надрез по всей длине грудки индейки, заполняем ее получившимся фаршем и перевязываем ниткой. Кладем в мелкую кастрюлю и заливаем оставшимся бульоном. Накрываем крышкой.

Духовку разогреваем до температуры 205 С и запекаем в ней индейку в течение 30 минут. Потом уменьшаем температуру до 175 С и готовим еще в течение часа, постоянно поливая образовавшимся соком. Готовую индейку выкладываем на красивое блюдо и подаем.

Блинчики с овощами

Ингредиенты

Мука – 70 г
Молоко – 140 мл
Яйцо – 2 шт.
Кокосовая стружка (поджаренная) – 30 г
Овощная смесь (консервированная) – 200 г
Салат – 80 г
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Соединяем муку, молоко, яйца, кокосовую стружку, хорошо перемешиваем и добавляем по вкусу соль. Выпекаем четыре блина и ставим их в теплую духовку.

Шинкуем салат и выкладываем его на блины. Сверху выкладываем овощную смесь, скатываем блины рулетиками, нарезаем кусками и закрепляем шпажками.

Зеленый салат

Ингредиенты

Зеленый салат – 2-3 листика
Зеленый лук (резанный) – 1 ст. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Свежий огурец– 1 шт.
Зелень петрушки (резанная) — 1 ст. ложка
Зелень укропа (резанная) – 1 ст. ложка
Сок лимона

Способ приготовления:

Салат и огурец крупно нарезаем, смешиваем с зеленым луком, огурцом и зеленью. Заправляем растительным маслом, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.

Пирожное «Вишня с йогуртом»

Ингредиенты

Йогурт жирный – 250 г
Желатин (распущенный) – 2 ч. ложки
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Вишня (консервированная с соком) – 200 г
Корица – по вкусу
Гвоздика – пара почек
Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Смешиваем йогурт, желатин и лимонный сок. Выкладываем в форму и ставим в холодное место на 60 минут до тех пор, пока желе не застынет.

Отвариваем вишню вместе с соком, корицей и гвоздикой в течение 5 минут. Добавляем по вкусу сахар. Готовое пирожное поливаем вишневым соусом, украшаем вишнями и подаем.

Десерт «Инь-Ян»

Ингредиенты

Клубника – 0,5 кг
Белый шоколад– 50 г
Черный шоколад – 50 г
Белок – 2 шт.
Сахарная пудра – 25 г

Способ приготовления:

Клубнику перебираем и промываем. Белки взбиваем с сахарной пудрой в крепкую пену.

Растапливаем шоколад в двух разных кастрюльках на водяной бане и окунаем в него ягоды клубники: часть в белый шоколад, а часть в черный. Даем шоколаду застыть, и выкладываем ягоды на блюдо.

Украшаем каждую ягодку белковой пеной и подаем к столу.

Слойки с ванильным кремом

Ингредиенты

Тесто слоеное готовое – 500 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 50 г
Ваниль – 1 г
Молоко – 100 г
Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления:

Тесто раскладываем и вырезаем из него кружочки. Потом отделяем половину получившихся заготовок и с помощью круглой выемки вырезаем у них серединку.

Взбиваем 1 яичный белок и смазываем им края у кружков без серединки, а потом смазанной стороной присоединяем к целой заготовке.

Аккуратно смазываем поверхность желтком так, чтобы он не стекал по бокам пирожного, потом выкладываем их на противень и запекаем в горячей духовке до светло-коричневого цвета.

Соединяем яйца с сахаром, молоком, сливочным маслом, ванилином и хорошо взбиваем. Серединки готовых пирожных заполняем кремом и подаем к столу.

Читайте также: Закуски на день рождения: 8 необычных рецептов

Горячие блюда на День рождения (второе)

Перед каждым своим Днем рождения мы задаемся вопросом: что приготовить, какие блюда? Ну если с салатами все более или менее ясно, то к горячим блюдам для Дня рождения есть ряд требований: нужен рецепт довольно простой и в то же время вкусный, чтобы на его приготовление еды ушло минимум усилий, а выглядело блюдо нарядно и празднично. Оптимальный вариант — нарезали ингредиенты, сложили в форму/фольгу/горшочек и отправили в духовку, а сами тем временем занимаемся салатиками.
И о себе любимой (или любимом ?) не забудьте, на дне рождения вы нужны гостям во всей своей красе (и все равно, чей он, этот праздник, ваш или ваших родных).
Фольга просто спасает! Заворачиваем в нее что под руку подвернулось — мясо, какие есть овощи, ароматные специи, масло, и отправляем в разогретую духовку, лучше на решетку. Пусть жарится. А потом так и подаем гостям, мол, вот, отворачивайте краешки фольги и будут вам тарелочки (а сами про себя радуемся, что после дня рождения будет меньше грязной посуды 🙂
Горшочки — смысл тот же. Горшочек сам по себе уже красиво, что туда ни положи. Нарезаем мяско, овощи, зелень, посыпаем сыром, накрываем крышечкой и вуаля, через часик жаркое в горшочке радует глаз и желудок гостей, ну и конечно ваш тоже.
Жюльен — особая тема, одно это слово заставляет гостей трепетать в предвкушении, так что сообщите им о готовящемся горячем блюде заранее загадочным голосом 🙂
Порадуют на дне рождения и детей и взрослых (и еще вас, потому что блюдо обойдется довольно дешево) — ёжики из фарша с рисом. Фактически это тефтели, но тефтели с торчащими из них во все стороны остренькими рисинками. В принципе, если даже не получатся ежики, можно так и сказать, что вы вообще-то так и задумывали обыкновенные тефтельки. И к ним для самых голодных еще картофельное пюре.
Самые вкусные и красивые блюда из мяса, фарша, курицы, овощей. .. Именно такие рецепты горячего на День рождения и собраны в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру 🙂

идей еды для вечеринки, чтобы накормить толпу по дешевке!

Вечеринки! Неважно, какой тип вечеринки – дни рождения, свидания в парке, выпускные, семейные встречи, барбекю, церковные мероприятия, ночевки, свадьбы… Там, где есть вечеринка, должна быть еда! Сегодня мы делимся некоторыми из наших любимых идей дешевой еды для вечеринок!

Независимо от того, большая это вечеринка или маленькая, мы все знаем, что люди собираются вместе там, где есть хорошая еда. Независимо от размера или стиля вашей вечеринки, я поделюсь всеми советами по планированию и подготовке потрясающей вечеринки по низкой цене! Мало того, у нас есть удивительный список идей еды для вечеринок, которые помогут вам понять, что именно подавать!

*Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы меня знаете, то знаете, что я люблю вечеринки! Я занимательный ОРЕХ. Мы любим принимать гостей, будь то одна пара или сорок друзей – мы любим развлекаться. МНОГО. К сожалению, если вы не будете осторожны, накормить толпу может дорого обойтись! Не волнуйся, друг мой, у меня есть несколько советов, которые помогут тебе не упустить бюджет вечеринки!

КОРМИТЬ ТОЛПУ ДЕШЕВЫМ

Вы готовы начать? Вот полезные советы, которые помогут держать кошелек под контролем, когда вы кормите всех людей:

Планируйте свое меню . Ознакомьтесь с этим разделом, чтобы узнать обо всех факторах, которые следует учитывать, прежде чем составлять меню для предстоящей вечеринки.
Идеи дешевой еды для вечеринок . Я включил огромный список идей для вечеринок, которые вы можете использовать в качестве ресурса.
Магазин для вечеринки . Эти советы по покупкам помогут вам не выходить за рамки бюджета.
Аксессуары для вечеринок и обязательные предметы . Посмотрите, что я регулярно использую, когда устраиваю и развлекаю массы.

Пссст…. не хотите читать весь пост? Просто нажмите на интересующий вас раздел выше, и мы перенесем вас туда!

*Не забудьте посмотреть мой выпуск Studio 5, чтобы узнать подробности о том, как накормить толпу летом!

Вот на что следует обратить внимание при планировании меню:

СКОЛЬКО УЧАСТВУЕТ?

Если вы устраиваете выпускной вечер у себя дома и планируете пригласить всю семью и друзей… Я бы не советовал подавать стейк.Это будет очень дорогая вечеринка! Однако, если вы устраиваете званый ужин с двумя лучшими друзьями, то, конечно же, стейк будет более разумным вариантом. У Food Network есть отличный калькулятор барбекю, чтобы рассчитать, сколько можно приготовить на человека.

Совет для профессионалов: Всегда запрашивайте ответ на приглашение к определенной дате, чтобы получить точное число. Делая это с помощью текстовых сообщений, Facebook или электронной почты, вы получите наилучшие результаты. Люди ненавидят звонить!

ВО ВРЕМЯ ВАША ВЕЧЕРИНКА?

Время суток является ОГРОМНЫМ фактором, определяющим, какую еду для вечеринки вы планируете подать.Нет ничего хуже, чем пойти в душ в 12:30 и съесть всего несколько десертов из пальцев. Итак, вот таблица, которая поможет определить, что вам следует подавать:

Если ваша вечеринка проходит с 9:30 до 11 утра, это в основном подпадает под правило «легких закусок». Более поздняя вечеринка с 18:00 до 20:00 в основном подпадает под правило «полного ужина». Если ваша вечеринка проходит с 11:30 до 13:00, это в основном подпадает под правило «полного обеда». Видишь, как это работает?

Еще одна вещь, о которой следует помнить в отношении времени суток, это то, что ночью люди едят и пьют больше, чем днем, поэтому планируйте это соответствующим образом.

РАЗНООБРАЗИЕ… БОЛЬШЕ = МЕНЬШЕ

Возьмем, к примеру, десертную вечеринку. Если у вас будет больше разнообразных десертов, люди будут есть меньше каждого и будут довольствоваться небольшими порциями. Если у вас десертная вечеринка с тремя пирожными и больше ничего, вы должны отрезать большие куски и ожидать, что они будут уничтожены. Но если у вас есть небольшие торты, печенье, пирожные, кусочки торта, кусочки пирожных и другие мелочи, вы можете подавать меньше каждого из них и делать гораздо меньшие порции, потому что там больше разнообразия.

КАКОЙ БЮДЖЕТ ВАШЕЙ ПАРТИИ?

Во всем в жизни ключевым является установление бюджета. Заранее решите, сколько вы готовы потратить, и основывайте свое меню на этом. Хотите верьте, хотите нет, но устроить вечеринку дешево или даже бесплатно довольно просто. Potluck, BYOM BBQ, вечеринка с десертами или даже вечеринка с макаронами — все это можно сделать всего за несколько долларов.

ВОЗРАСТ УЧАСТНИКОВ И РАСПОЛОЖЕНИЕ

Если на вашей вечеринке будет много детей, избегайте темного пунша, супов и блюд, которые могут вызвать мини-катастрофу в вашем доме. Когда у людей будет стол, за которым они будут сидеть, можно подавать супы и салаты тако. Если люди в основном будут стоять и смешиваться, лучше всего подойдет еда, которую можно есть руками. Когда это что-то вроде воссоединения семьи, подумайте о меню, в котором есть что-то для всех, что-то, что понравится всем, от маленьких детей до пожилых людей.

В ЧЕМ СЛУЧАЙ?

Для мальчишника я, наверное, не стал бы делать салат-бар… Может быть, предпочитаю сытное барбекю. Устроить детский душ? Я бы избегал куриных крылышек и сосредоточился на более легком меню.Просто помните о своих посетителях, чтобы еда подходила!

ВРЕМЯ ГОДА

Запеченные картофельные батончики, суповые батончики и макаронные батончики идеально подходят для зимних месяцев. Салат-бары и барбекю идеально подходят для весны и лета. Угощения прекрасны круглый год. Просто подумайте, что сейчас в сезоне и какое сейчас время года.

ДЕШЕВЫЕ ЕДЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

При всем при этом, вот несколько примеров отличных меню, которые я использую, чтобы накормить толпу по дешевке:

ИДЕИ ДЛЯ ОБЕДА ДЛЯ УЖИНА

Многие из этих идей являются классическими! Это продукты, которые люди любят, и самое приятное то, что они могут быть дешевыми, если вы правильно спланируете! Еще один бонус — многие из них будут работать и в обеденное время.

Запеченный картофельный батончик – Запеченные картофельные батончики – замечательная идея для вечеринки! Картофель дешев и его легко приготовить заранее. Просто запеките картофель прямо в мультиварке, и вы сможете сохранить его теплым и подавать прямо из той же кастрюли. Имейте различные начинки на выбор. У Delicious Made Easy есть отличные идеи для картофельных батончиков!
Барбекю — Это любимый предмет для летних месяцев. Вы предоставляете гамбургеры, собак или другое измельченное мясо на выбор, а также булочки и приправы.Попросите гостей принести гарнир, напиток или десерт, чтобы разделить их.
BYOMeat BBQ — Вы предоставляете гриль, гарниры, булочки, приправы и напитки. Все остальные приносят свое мясо и даже гарнир. Вы предлагаете приготовить мясо всем или пусть они делают это сами по своему вкусу!

Гавайские стога сена . Они такие простые и вкусные, к тому же их легко адаптировать для людей, страдающих аллергией. Предоставьте все необходимое для создания гавайского стога сена и попросите гостей принести гарнир, десерт или даже начинку для стога сена.Планируйте заранее, чтобы избежать слишком большого количества дубликатов. У Clean Eats and Treats есть еще больше гавайских идей для стога сена, так что обязательно ознакомьтесь с ними!
Taco Bar – Кто не любит тако? Вы предоставляете все, что вам нужно, чтобы построить тако. Попросите гостей принести гарнир или десерт.
Еда . Самая недорогая идея для вечеринки — это еда, но она требует более тщательного планирования. Обеспечьте напитки и блюдо или два. Попросите всех остальных также внести свой вклад.Вы можете попросить конкретные блюда – основное, гарнир или десерт.

Паста-бар – Для очень сытного ужина макароны – отличный выбор! Предоставьте несколько видов предварительно приготовленных макарон, соусов и начинок. Попросите гостей принести хлеб или зеленый салат. Избегайте, если дети на вашей вечеринке, если только они не будут сидеть за столом. Посмотрите на этот восхитительный батончик пасты от Somewhat Simple.
Салат-бар – пусть каждый принесет салат, чтобы поделиться им, или предоставит разные виды зелени, а также пусть каждый принесет начинку для салата и приготовит свой собственный салат, как в обычном салат-баре.Предложите напитки, хлеб, суп, мини-бутерброды или что-то еще.

Суп или батончик чили — отлично подходит для зимних месяцев. Избегайте, если на вашей вечеринке есть дети или если гости не будут сидеть за столом. Вы предоставляете суп и начинку для супа. Попросите гостей принести гарнир, десерт или начинку. Планируйте заранее, чтобы избежать дублирования. Получите еще больше отличных идей и советов для батончиков чили от Garnish with Lemon!

БРАНЧ ВЕЧЕРИНКИ ЕДЫ

Если вашу вечеринку можно превратить в поздний завтрак, вам повезло, потому что вы можете массово производить все виды продуктов для позднего завтрака по дешевке. И люди любят продукты для завтрака.

Приготовьте собственное парфе – Для этого вам понадобится много йогурта, а также немного мюсли и свежих фруктов! Вот и все! Вы даже можете сделать свою собственную гигантскую партию мюсли, чтобы сэкономить немного денег. Получите еще больше отличных идей от бара парфе с йогуртом One Brass Fox!
Вафельный, блинный или блинный батончик — это одна из моих любимых идей для веселого ужина в компании. Топпинги могут включать все, от йогурта, мороженого и шоколадного сиропа до арахисового масла, нутеллы и измельченных орехов.

Бранч с бейглами – это такая уникальная идея, которая идеально сочетает завтрак и обед. Посмотрите на этот удивительный бранч с рогаликами из блога Celebrations at Home.
Бутерброды для завтрака – Приготовьте бутерброды для завтрака. Их легко изготовить на конвейере, так что возьмите с собой помощников! Попросите гостей принести фрукты, выпечку или другие вкусные продукты для завтрака или бранча.
Запеканки с французскими тостами – Приготовьте одну-две запеканки и пригласите гостей принести запеканку с французскими тостами.

ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК

Photo Cred: The Cookie Rookie

Есть так много способов смешать закуски и устроить супер веселую вечеринку! Небо это предел. Вот лишь несколько идей, которые помогут вам начать думать.

Dip Party — Попросите всех принести креативный соус (этот чизбургер с беконом от The Cookie Rookie будет хитом), чтобы поделиться им, а затем вы предоставите все ингредиенты для окунания. Или вы предоставляете соусы, а ваши гости приносят блюда, чтобы их окунуть! Сырное фондю, кто-нибудь?
Пищевые закуски – Ням! Это лучшая еда для вечеринок.Вам не нужно так сильно беспокоиться о посуде, так как цель еды, которую едят руками, состоит в том, чтобы сдерживать беспорядок и есть пальцами!
Слайдеры – Быстрое, простое и универсальное блюдо для вечеринок, которое понравится всем! Существует так много хороших рецептов потрясающих слайдеров для вечеринок.

Автор фото: два гороха и их стручок

Доски для закусок – Все любят сырную доску! Добавьте немного веселья на свою сырную доску, чтобы сделать идеальную доску для закусок. Это такая уникальная идея, которая позволяет каждому легко внести свой вклад и выбросить все это в миски или на доски.В «Двух горошинах и их стручках» есть отличная доска для сладкой и соленой колбасы.
Любимые закуски – Пусть каждый принесет свою любимую закуску! Тогда вам просто нужно предоставить напитки и несколько ваших любимых напитков!

ИДЕИ ДЛЯ ДЕСЕРТНОЙ ВЕЧЕРИНКИ

Фото: The Tomkat Studio

Отлично подходит для ночных посиделок. Предоставьте напитки и несколько основных десертов, чтобы ваши гости могли поделиться десертом. Бросьте в вегетарианский лоток для здоровых едоков.

Сэндвич-бар с мороженым – Огромная порция печенья и немного мороженого не помешают! Взгляните на этот великолепный, вдохновляющий сэндвич-бар с мороженым от The Tomkat Studio.
Брауни-бар . Начните с простого и предложите каждому принести пирожное или батончик, чтобы разделить его. Так вкусно и легко!
Создайте свой собственный батончик с мороженым — возьмите пару галлонов мороженого — чем больше вкусов, тем лучше. Затем попросите всех принести свои любимые начинки, такие как фрукты, орехи, посыпку, шоколадный сироп, взбитые сливки и т. д.Не забудьте иметь под рукой несколько базовых вещей!

Фото: Fun365

Вечеринка S’mores — идеальная идея для летнего отдыха с друзьями. Это идеальная идея для вечеринки! Получите еще больше отличных идей для s’mores bar от Fun365.
Батончик для попкорна – Просто и дешево! Попкорн очень дешевый, и его легко смешать!
Печенье – Хотите, чтобы все было просто? Просто сделайте гигантскую партию печенья и пригласите всех принести партию своих любимых печений.Там будет много, чтобы пойти вокруг, и каждый получит что-то, что он любит.

У нас также есть печатная версия этого списка, а также все идеи для начинки и блюд, обязательно возьмите этот список!

Помните… даже самые простые (и самые дешевые!) блюда могут быть вкусными и нравиться всем.

Вот несколько быстрых советов, как сэкономить на счетах за продукты во время покупок для вечеринки:

ЗАПАС

Круглый год следите за распродажами! Если вы видите, что приправы поступают в продажу, запаситесь.То же самое с чипсами, бумажными тарелками, салфетками, напитками и другими предметами из кладовой. Это также касается всего, что можно заморозить (сыр, лепешки, мясо и т. д.).

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТО, ЧТО ИМЕЕТЕ

Прежде чем бежать в магазин, откройте свой холодильник, морозильник, шкафы и кладовую и используйте то, что у вас есть! Это касается и украшений. Поверьте мне… вы сэкономите ТОННУ денег, если просто проявите творческий подход к тому, что у вас уже есть.

ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ ВО ВРЕМЯ ПРОДАЖ

Неделя вашей вечеринки, следите за рекламой и используйте ее, чтобы повлиять на свое меню. Если на этой неделе продаются продукты Coke, покупайте их вместо продуктов Pepsi. Если кетчуп Heinz дешевле, чем Hunts, то покупайте Heinz. Это само по себе сэкономит вам ТОННЫ.

КУПИТЬ ОПТОМ

Покупая оптом, вы сэкономите кучу денег, готовя для толпы! Лично я предпочитаю делать покупки в Costco, но даже в продуктовых магазинах есть оптовые отделы. Я избегаю покупать вычурные тарелки и чашки, потому что они НАМНОГО дороже. Скорее, я придерживаюсь объемных тарелок и чашек и наряжаю свою вечеринку другими способами.Смотрите идеи ниже!

БУДЬТЕ УМНЫМИ. ПЛАНИРУЙТЕ ЗАРАНЕЕ. НЕ СОЙДИТЕ С ума.

Вам не нужно подавать изысканный кетчуп на барбекю; просто покупайте то, что дешевле. Не спешите сразу покупать восемь кочанов салата для своего тако-бара, если вы точно не знаете, сколько именно вам нужно. Не растрачивайте, будьте благоразумны и не сходите с ума! 🙂

АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Аксессуары помогут устроить вечеринку. Будь то функциональные must-have или маленькие штрихи, которые сделают вечеринку эффектной!, вот некоторые аксессуары, которые я рекомендую для того, чтобы накормить толпу:

ВЫБЕРИТЕ ЦВЕТОВУЮ СХЕМУ

Теперь вам не нужно сходить с ума по этому поводу, а просто вставьте его здесь и там, чтобы связать все воедино. Будь то небольшие декоративные элементы, приглашения, этикетки с едой, салфетки, скатерти, свечи или сама еда, добавление яркого цвета может вывести ваше собрание на новый уровень.

Для десертной вечеринки, которую я устроил, я использовал желтый и зеленый цвета в качестве цветовых акцентов. Чтобы связать цвета, я просто положил разные листы скрап-бумаги 12×12 под некоторые тарелки. Также для этого можно использовать папиросную бумагу и оберточную бумагу. И да, вы можете использовать бумагу для будущих проектов!

САЛФЕТКИ ДЛЯ ЗАЯВЛЕНИЙ

Это недорогой способ украсить собрание. В последнее время я покупаю милые салфетки в Икеа. Посмотрите, какие они очаровательные! Я люблю их, потому что они БОЛЬШИЕ (иногда праздничные салфетки совсем крошечные) и очень прочные.Они также доступны по цене!

ПОДОГРЕВ

Удивительная мультиварка всегда необходима, когда вы обслуживаете толпу. Вы можете готовить и подавать прямо в мультиварке, так что меньше тарелок и беспорядка! У меня есть две разные электрические грелки для сервировки, и я Одержим! Я получил один на Рождество несколько лет назад от Costco. Он идеально подходит для блюд, которые вы приготовили заранее и хотите сохранить теплыми.

На один год к Рождеству я получил поднос с подогревом для буфета Oster.Мне это нравится, потому что это три отдельные кастрюли, которые действительно готовят, что облегчает очистку, так как я делаю все в одной кастрюле.

Это самые удобные инструменты для кормления толпы. Они экономят место, сохраняют пищу теплой и выглядят красиво и профессионально. Они довольно доступны. Я рекомендую держать ухо востро и покупать их ПОСЛЕ Рождества, когда они поступят в продажу. Это инвестиции, которые вы сможете использовать снова и снова! Я даже использую их для наших воскресных обедов.

СТИЛЬНАЯ скатерть или дорожка

Это не только простой способ украсить собрание, но и защитить вашу мебель. Мне повезло купить их в Home Goods за 5 долларов. Мне нравятся виниловые, которые легко стираются, но есть и тканевые, которые можно бросить в стиральную машину. Еще раз, это инвестиции, которые вы можете использовать снова и снова.

Имейте в виду, что вы также можете использовать рулон оберточной бумаги по центру стола в качестве одноразовой дорожки! Мне также нравятся дешевые скатерти из долларового магазина, потому что вы можете выбросить их без чувства вины, если они слишком грязные, чтобы хранить их и использовать позже.

ЗНАКИ И ЭТИКЕТКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Не нужно покупать какие-то модные украшения на Etsy или в других магазинах. Они простые! Вы даже можете сделать их в Word или Canva! Этикетки добавляют привлекательности и креативности собранию, но также очень функциональны… Особенно для вечеринок с десертами, чтобы люди могли знать, есть ли орехи в десерте, который они собираются съесть.

Я всегда люблю вешать табличку на свою входную дверь, чтобы люди не чувствовали, что им нужно стучать и ждать, пока я отвечу, И чтобы они знали, что попали в нужный дом.Еще раз, просто сделайте это на своем компьютере, распечатайте и наклейте на какую-нибудь симпатичную бумагу для скрапбукинга. Легко и бесплатно 🙂

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЭКОНОМИКИ МЕСТА

Функциональность и плавность являются ключевыми факторами при кормлении толпы. Вы не хотите, чтобы людям приходилось тянуться к трем разным подносам с едой, чтобы достать салфетки! Вот некоторые инструменты, которые мне нравятся:

Я купил березовый стол Lazy Susan в Ikea менее чем за 15 долларов. Это ТАКОЕ отличное средство для приправ! Люди могут крутить стол, брать то, что хотят, и это не занимает много места.Это выглядит аккуратнее и помогает людям получить то, что им нужно, не доставая всю еду.
Подставки для кексов — отличный способ сэкономить место. Вы можете купить их особенно дешево в магазинах для рукоделия, используя купоны. Помните, у Michaels всегда есть код на скидку 20%!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЧТО ЕСТЬ

Я люблю использовать баночки из-под детского питания или остатки посуды для подачи соусов и начинок. Оберните их милой лентой, наклейте этикетку на них или рядом с ними, и готово.

Я сохраняю и повторно использую пластиковые контейнеры для детского питания (торговая марка Walmart).Я ЛЮБЛЮ ИХ, потому что они похожи на крошечную посуду. Для своего картофельного батончика я заранее приготовила начинки, сложила их в холодильник, а затем достала, когда пришло время начинать вечеринку. Я также использую разноцветные детские ложки, потому что они идеального размера.

БЛЮДА СЕРВИРОВОЧНЫЕ, ТАРЕЛКИ И БЛЮДА

Посуда, которую вы используете для демонстрации своих блюд, может действительно заявить о себе на собрании. Хорошие новости? Есть МНОЖЕСТВО способов получить недорогие тарелки и блюда! Комиссионные магазины, долларовый магазин, Target, Walmart, распродажа и даже творческий подход и создание чего-то своими руками. Я даже сделал подставку из долларовых товаров и клея! Вы можете получить ТОННЫ идей для проектов «сделай сам» на Pinterest.

Многоярусную подставку мы получили в подарок на свадьбу и использовали ее, наверное, миллион и один раз. Купите функциональную вещь по выгодной цене, и вы будете использовать ее снова и снова! Эта прямоугольная подставка для сервировки выглядит так, будто идеально подходит для самых разных вечеринок! Отличная инвестиция!

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

Мой MIL купил мне потрясающую тележку для пикника в Costco на один год, и я использую ее для КАЖДОЙ ЕДИНСТВЕННОЙ встречи, которая у нас есть.Мне это нравится, потому что на нем не нужно складывать вещи (тарелки, салфетки, столовое серебро), вещи остаются аккуратными и организованными, а также они занимают мало места на прилавке или столе.

Мне очень нравится мой складной пластиковый стол, который я купил в Costco. Они продают их в Интернете чуть меньше 90 долларов, но я уверен, что купил их в магазине гораздо дешевле… может быть, 50 или 60 долларов?

Пластиковая посуда Costco — ЛУЧШАЯ. Они такие прочные, что я просто выбрасываю их в посудомоечную машину и использую снова! Но если я на улице (например, на семейном празднике или на пикнике), мы можем бросить их без чувства вины.На них тоже всегда есть купоны, так что запасайтесь, когда они поступят в продажу.

ИДЕИ ДЛЯ НАПИТКОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Вы знаете, что мы все о еде, но не забывайте о напитках!

УКРАШИТЕ ВОДУ

Вместо того, чтобы подавать модные, дорогие напитки, сделайте свою воду косметической! Нарежьте фрукты, чтобы приготовить ароматизированную воду. Налейте воду в милый кувшин. Украсьте его причудливыми кубиками льда. Все простые способы подать хороший напиток… дешево или бесплатно. У Икеи есть отличные лотки для льда по низкой цене.Черный лоток действительно крут, потому что он создает стержни из кубиков льда, которые можно положить в бутылки с водой! Вы можете сделать из них аккуратную витрину, чтобы люди могли ставить их в чашки.

Возьмите фрукты, которые помяты или находятся в стадии созревания, и заморозьте их. Когда придет время для вечеринки, разломайте фрукты и заморозьте их в кубиках льда. Как это прикольно?! Я предпочитаю подавать воду в большом диспенсере, чтобы мне не приходилось наполнять его на протяжении всей вечеринки. Я искал один в течение года или двух, затем, наконец, остановился на 17 долларах.Кувшин 99 от Costco, который был невероятен.

СОДА

Когда я хочу подать что-то помимо воды, я часто иду по легкому пути и покупаю коробку бутылок с водой или подаю газировку в банке. Я слежу за газировкой круглый год и запасаюсь, когда она поступит в продажу. Смешайте чистую газировку с небольшим количеством Crystal Light, и у вас получится вкусный пунш для вечеринки, который понравится всем!

Ну вот! Вау, это был самый длинный пост. Надеюсь, теперь у вас есть все инструменты, необходимые для МНОГО собраний в этом году… по дешевке.Помните, что даже самые дешевые и простые блюда могут превратиться в незабываемую вечеринку, если добавить немного творчества и много любви.

*Не забудьте посмотреть мой сегмент Studio 5, чтобы узнать подробности о кормлении толпы!

ОСТАВАЙТЕСЬ НА БЮДЖЕТЕ С БЮДЖЕТНЫМ УЧЕБНЫМ ЛАГЕРЕМ!

Если вы здесь впервые, добро пожаловать! Вы можете получить все советы по составлению бюджета и финансам, а также мой секретный соус в моей веселой видеопрограмме Budget Boot Camp!

Вам нечего терять, потому что, если вы не накопите или не заработаете хотя бы столько, сколько заплатили за это, я верну вам деньги.Так что используйте код FCFBLOG при оформлении заказа, чтобы получить дополнительную скидку 10%, и попробуйте!

НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!

Ух ты, вот оно! Все мои лучшие советы, хитрости и идеи дешевой еды для вечеринок. Что ты готовишь на вечеринке, когда к тебе приходят гости? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Ищете другие отличные идеи?

Надеюсь, вам понравились эти веселые и недорогие идеи еды для вечеринок! Веселых вечеринок 🙂

60 дешевых и простых идей еды для вечеринок

Доступные идеи еды для вечеринок

Планируете бюджетную вечеринку? Мы собрали наши любимые доступные идеи еды для вечеринок, от потрясающих закусок до декадентских десертов и всего, что между ними. Отойдите от кухни и устройте прием гостей с помощью наших блюд, приготовленных на медленном огне, готовых рецептов и продуктовых батончиков самообслуживания, таких как попкорн-бар, хот-дог-бар, батончик с чипсами и батончик с засахаренными яблоками.

Чтобы узнать больше о еде для вечеринок, ознакомьтесь с нашими рецептами блюд, приготовленными с рук, идеями для блюд, которые подаются на палочке, и красивыми тортами, которые можно приготовить дома.

Топ-собственный тост-бар

Установите планку для всех будущих вечеринок, предоставив своим гостям тост-бар, который можно сделать своими руками. Хрустящие ломтики хлеба служат непревзойденной основой для сладких, соленых и соленых начинок. Подавайте хлеб теплым и разложите разнообразные добавки для друзей на выбор. Наши любимые начинки включают свежие ягоды, прошутто, горячий мед и рассыпчатый сыр горгонзола.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 11 способов превзойти кростини, не требуя готовки

Варка креветок на противне

Положите этот рецепт отваривания креветок на сковороде в задний карман, чтобы сэкономить время и деньги в следующий раз, когда вы будете приглашать своих близких на ужин. Наш ароматный рецепт вдвое сокращает время на подготовку и готовку, предоставляя вам дополнительное время, чтобы встретиться с друзьями. Бонус: требуется лишь ограниченное количество ингредиентов, чтобы приготовить сытную и эффектную еду.

Получите рецепт: Легкий + вкусный рецепт варки креветок на сковороде

Вишневый шоколадный торт

Забудьте о капкейках и канапе по отдельности и предложите гостям вечеринки большой шоколадно-вишневый торт. Декадентский десерт сочетает в себе смесь шоколадного торта Rich Devil’s Food с начинкой для вишневого пирога и взбитыми сливками, чтобы создать идеальное угощение в конце ночи, которым можно поделиться с друзьями.

Получите рецепт: Легкая идея летнего десерта: шоколадно-вишневый торт

Жареные кешью с чили и лаймом

Получите дозу соли и полезные ненасыщенные жиры с этим рецептом острой закуски. Лучшая часть? Эту бюджетную закуску легко приготовить оптом для случайных встреч с семьей или друзьями. Обжарьте кешью с перцем чили и соком лайма, чтобы получить острую закуску, от которой вы не сможете оторваться.

Получите рецепт: Рецепт жареных кешью с чили и лаймом

Доска для вечеринок с чипом и дипом

Домашние соусы и купленные в магазине чипсы делают эту доску для вечеринок неотразимой. Разнообразные варианты чипсов, такие как тортилья, лаваш, а также соленые и ароматные соусы, такие как гуакамоле из сладкого горошка и хумус из свеклы, — восхитительное сочетание найдется на любой вкус.

Получите инструкцию: Как сделать доску для вечеринок с чипсами и дипами

Мини персональные пиццы с бубликами

Побалуйте себя замороженной пиццей-бубликом с этим полезным и подходящим для взрослых рецептом. Используйте половинки рогаликов из цельнозерновой муки в качестве основы для мини-бубликов. Намажьте бублик соусом маринара, затем добавьте вкусные начинки, такие как моцарелла, прошутто, острые итальянские колбаски, руккола и жареный перец. Поместите готовые рогалики для пиццы в духовку и запекайте в течение 10 минут или пока сыр не расплавится по вашему вкусу.

Посмотреть больше фотографий: 11 лайфхаков для перекусов, которые сделают здоровое питание веселым

Крошечный томатный суп и жареный сыр

Томатный суп и сыр на гриле? Назовите лучший дуэт. Если отбросить драматизм, вы не сможете превзойти простоту этого готового к вечеринке рецепта. Подавайте домашний (или купленный в магазине) томатный суп в рюмке и дополните его ломтиком американского жареного сыра, чтобы ваша вечеринка прошла с пользой.

Получите рецепт: Крошечный томатный суп и рецепт жареного сыра

Фруктовая сальса

Устроить обед или поздний завтрак? Замените тяжелый послеобеденный десерт нашим легким и освежающим рецептом фруктовой сальсы. Аппетитная сальса сочетает в себе свежую клубнику, яблоки, груши, чернику, свежую мяту и сок лайма, чтобы удовлетворить любого сладкоежку без страшного краха сахара. Подавайте с крекерами Грэм, посыпанными корицей, или предлагайте их как есть в стеклянной чашке с ложкой.

Получите рецепт: Рецепт фруктовой сальсы

Ручные куриные и вафельные рожки

Курица и вафли, кому? Сладкий вафельный рожок станет идеальной съедобной посудой для ваших любимых куриных наггетсов. Сбрызните кленовым сиропом или соусом для макания, чтобы приготовить вкусную закуску.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 5. Genius малоотходная портативная еда для вечеринок

Сангрия Айс Попс

Замаскируйте дешевое вино с помощью нашего рецепта ледяного мороженого из сангрии, идеально подходящего для вечеринки. Заслуживающее внимания угощение заслужит множество похвал, и его приготовить проще, чем вы думаете. Все, что вам нужно, это бутылка недорогого белого вина, нарезанные фрукты и немного фруктового сока, чтобы удивить гостей на следующем мероприятии в теплую погоду.

Получите рецепт: Приготовьте эти леденцы из сангрии и выиграйте лето

Азиатский куриный салат с макаронами

Приготовьте этот рецепт салата с макаронами, чтобы гости были в восторге от первого кусочка. Захватывающее блюдо требует пасты с бабочкой, тертого цыпленка, семян кунжута, соевого соуса, имбиря, свежего зеленого лука и нарезанных помидоров черри. Совет от профессионала: Сделайте этот простой рецепт еще проще, используя для завершения блюда купленную в магазине курицу-гриль.

Получите рецепт: Удивительный рецепт азиатского салата с куриной пастой

Отдельные кусочки яблочного пирога

Наслаждайтесь всеми приятными вкусами старомодного яблочного пирога без всей работы (и сахара), которая связана с выпечкой одного с нуля с помощью этих полезных кусочков яблочного пирога. Используйте квадраты крекера Грэма в качестве корочки и смажьте ванильным греческим йогуртом. Выложите на йогурт нарезанные яблоки Гренни Смит, затем посыпьте медом и корицей.

Посмотреть больше фотографий: 11 лайфхаков для перекусов, которые сделают здоровое питание веселым

Ананас Черная фасоль Гуакамоле

Если сомневаетесь, вытащите его из гуака. Поверьте, порция нашего домашнего гуакамоле с ананасом и черной фасолью всегда оставит улыбку на лицах ваших гостей. Узнайте больше о нашей волшебной смеси по ссылке ниже.

Получите рецепт: Ананас Черная фасоль Гуакамоле

Засахаренный яблочный батончик

Устроить осенний праздник или устроить вечеринку для друзей? Добавьте наш легкий яблочный батончик в меню вашей вечеринки, стат. Эти вкусные осенние блюда популярны не просто так. Они вкусные, относительно полезные и невероятно простые в приготовлении. Кроме того, кто не любит закуски для вечеринок, покрытые шоколадом и карамелью?

Получите инструкцию: Создайте идеальный батончик из засахаренных яблок своими руками на осень

Дыня, моцарелла + шашлык из прошутто

Соленые, сладкие и очень освежающие, эти шашлычки из дыни и прошутто идеально подходят для вечеринки. Чтобы сделать их, используйте ролик для дыни, чтобы вырезать шарики из арбуза, медовой росы и мускусной дыни. Нанижите чередующиеся шарики дыни на шпажки между листьями свежего базилика, моцареллой из буйволиного молока и ломтиками соленой прошутто. Подавайте как есть или приправьте щепоткой свежемолотого перца.

Посмотреть больше фотографий: 36 праздничных блюд, которые можно подать на палочке

Сумки с чили

Сделайте так, чтобы ваши гости чувствовали себя как дома, и им не нужно мыть посуду. Просто наполните мультиварку перцем чили, выложите все желаемые начинки и корзину, полную пакетов с кукурузными чипсами. Вместо мисок пусть ваши гости используют пакеты, чтобы создать свою идеальную миску — или, скорее, пакет — чили.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 5. Genius малоотходная портативная еда для вечеринок

Веганские крылышки Баффало

Побалуйте своих гостей, заботящихся о своем здоровье, веганов или вегетарианцев, этой здоровой альтернативой горячему крылышку от Food Network. Кусочки поджаренной цветной капусты буйволиного цвета предлагают такую же притягательную пряность без лишнего жира и холестерина, которые есть в традиционных куриных крылышках.

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ: Цветная капуста Баффало с соусом из голубого сыра

Единорог Конфетти Дип

Этот простой в приготовлении красочный соус для вечеринки добавит нотку фантазии в вашу следующую вечеринку — никакого волшебства не требуется. Коробка смеси для торта с конфетти сочетается со сливочным сыром, маслом и сахарной пудрой и покрыта радужной посыпкой, чтобы создать идеальный десерт для макания.

Получите рецепт: Устройте волшебную вечеринку с соусом из конфетти единорога

Фрикадельки с виски в медленноварке

Отойдите в сторону и позвольте мультиварке сделать всю работу. Эти фрикадельки с виски можно легко есть сами по себе или на булочке для вкусной вечеринки.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 50 осенних рецептов мультиварки для толпы

Картофель фри

Подавайте эти соленые шоты картофеля фри в качестве легкой закуски на следующем пикнике, вечеринке или любом другом собрании. Наполните шоты кетчупом с острым соусом или тертым чесночным хреном и подавайте сверху хрустящий картофель фри.

Посмотреть больше фотографий: 10 простых рецептов рюмок, чтобы развлечься на одном дыхании

Куриный трюк с грилем

Предупреждение о взломе! Обманите друзей и семью на следующей встрече, заставив их думать, что вы профессионал на кухне, купив сочную курицу-гриль в продуктовом магазине. Нарежьте мясо и подавайте на мягких булочках со сливочным маслом со своим знаменитым (читай: любимым купленным в магазине) соусом для барбекю.

Посмотреть больше фотографий: 20 идей для экономии денег на вечеринке своими руками

Клубничный пирог на гриле

Этот классический десерт придется по вкусу даже самым привередливым гостям. Наше песочное печенье с клубникой на гриле имеет такой же божественный вкус, как и традиционные рецепты песочного печенья, но приготовлено на шпажках для легкого приготовления в руках. Для этого срежьте верхушки клубники и с помощью формочки для печенья вырежьте звездочки из ломтиков бисквитного торта. На шпажки поочередно насаживайте кусочки торта и ягоды, пока они не наполнятся полностью. Жарьте на среднем огне, пока бисквит слегка не поджарится, а ягоды не начнут размягчаться. Сверху украсьте взбитыми сливками для идеального завершающего штриха.

Посмотреть больше фотографий: Устройте веселую вечеринку с нашими любимыми ручными сладостями

Хрустящие томатные чипсы

Если вы выращиваете летний сад, скорее всего, у вас есть тонны помидоров, которые только и ждут, чтобы их съели. Воспользуйтесь своей летней щедростью с этими острыми томатными чипсами — идеально подходит для толпы.

Получите рецепт: Рецепт домашних томатных чипсов

Настройте попкорн-бар

Попкорн-бар, всегда привлекающий внимание публики, — это бюджетный способ накормить большую компанию. Подавайте со специальными начинками, такими как чесночная соль, приправа Cajun или лимонный перец. и поощрите гостей наслаждаться сладко-соленым миксом, включив специально подобранную секцию конфет.

Получите инструкцию: Угостите гостей попкорн-баром самообслуживания

Портативное мороженое с мороженым

Портативное мороженое в банках — идеальное лакомство для рук. Заранее смешивайте и подбирайте свое любимое мороженое и начинки, а затем храните банки с крышками в морозильной камере до тех пор, пока не придет время для вечеринки.

Получите рецепт: Привлекательное портативное мороженое с мороженым

Свиньи с маком в корочке пирога

Подарите взрослым вкус их детства на следующей вечеринке с нашей возвышенной интерпретацией олдскульного основного блюда. Эти поросята с маком в корочке для пирога предлагают тот же приятный вкус и хрустящую текстуру, что и классические поросята в одеяле, но с более изысканной изюминкой.

Получите рецепт: Рецепт поросят с маком в пироге

Креветки и крупа на укус

Использование формы для маффинов для приготовления этих креветок и крупы означает, что они предварительно разделены на порции и готовы к употреблению. Приготовьте заранее и наслаждайтесь при комнатной температуре или разогрейте в духовке на медленном огне непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт: Приготовьте креветки и крупу в форме для маффинов, чтобы приготовить южное добро на укус

Ролл-ап с куриным тако

Приправьте купленный в магазине куриный салат приправой для тако, нарезанным зеленым луком, зеленым перцем и тертым сыром. Для еще большего южного чутья подавайте с ломтиками авокадо, жареной сальсой или острым соусом из зеленого чили.

Посмотреть больше фотографий: 50 идей для здоровых закусок

Куриный соус Buffalo в медленноварке

Пряный, сырный и снисходительный — этот куриный соус из буйволиного молока соответствует всем требованиям для вечеринки на заднем дворе или футбольного матча. Подавайте с палочками сельдерея, крекерами или чипсами из тортильи для обмакивания.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 50 осенних рецептов мультиварки для толпы

Соленый спред

Организуете ли вы мероприятие Октоберфест или ищете идеальную соленую пасту, эта вкусная колбасная доска — все, что вам нужно для вдохновения. Основные моменты включают маринованную бамию, свежие ягоды, острый сыр, крендельки, нарезанные колбасы и различные пасты, включая цельнозерновую горчицу, пивной сыр и соус из хрена.

Посмотреть больше фотографий: Устройте незабываемую вечеринку Октоберфест на заднем дворе

Вонтоны с моцареллой и артишоками

До вечера остался всего час? Вы можете приготовить эти сырные закуски вонтоны и еще успеете налить себе бокал вина до того, как прибудет компания.

Получите рецепт: Рецепт Вонтон с моцареллой и артишоками

Шоколадное печенье с начинкой из малинового мусса

Эти рюмки для шоколадного печенья порадуют как детей, так и взрослых. Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно, но вы не ошибетесь, выбрав нашу начинку с малиновым муссом.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с начинкой из малинового мусса

Загруженные чипсы для чайника

Достаньте из пакета купленные в магазине картофельные чипсы для приготовления пищи или барбекю в этом году.Создайте интерактивную станцию для чипсов, где гости смогут посыпать чипсы различными приправами, соусами и свежими сырами.

Получите инструкцию: Как настроить бар с картофельными чипсами для самообслуживания

Малоотходные салатные обертки

Откажитесь от бумажных тарелок и подавайте на следующей встрече закуски с низким уровнем отходов.Чтобы приготовить очень быструю и ароматную закуску, выложите аппетитный куриный салат на отдельные листья ромэн и наблюдайте, как эта питательная закуска затмевает всех.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 5. Genius малоотходная портативная еда для вечеринок

Сливочный ролл с копченым лососем

Просто обваляйте домашнюю сырную смесь в кусочках свежего лосося и подавайте на хрустящем крекере для легкой вечеринки в лучшем виде.

Получите рецепт: Рецепт сливочного копченого лосося

Шоколад и чуррос на шпажках

Станьте забавным супергероем, подавая рюмки с чуррос и шоколадом.Идеальные чуррос будут хрустящими снаружи и мягкими и липкими внутри. В сочетании с потягивающим шоколадом они составляют идеальный десерт размером с укус.

Получите рецепт: Рецепт сладких чуррос и шоколадных шпажек

Ирландский соус начо

Этот сытный соус начос, приправленный крепким пивом, восхитительно подается с картофельными чипсами или с картофелем фри или картофелем фри.

Получите рецепт: Рецепт ирландского соуса начо

Шоколадные тыквенные маффины из двух ингредиентов

Вы не поверите, насколько просты (и вкусны) наши насыщенные шоколадно-тыквенные кексы.В этом рецепте используются всего два упакованных ингредиента, чтобы получить влажные упругие кексы с оттенком тыквы и теплыми осенними специями.

Получите рецепт + дополнительные идеи: 16 угощений, которые можно приготовить с начинкой для тыквенного пирога

Необычные крендельки и пивной сыр

Превратите любимую еду из бара в изысканную закуску.Нарежьте крендельки по-немецки небольшими кусочками (или купите их в морозильной камере) и добавьте ложку расплавленного пивного сыра. Нанизать на легкие зубочистки и подавать на украшенном блюде для большей изысканности.

Посмотреть больше фотографий: 36 праздничных блюд, которые можно подать на палочке

Пикантные севиче и полоски тортильи

Порадуйте публику на следующей вечеринке нашей свежей закуской севиче.Смешайте пико де гальо с маринованными в лайме сырыми креветками и мелко нарезанными огурцами в рюмках. Подавайте охлажденным и украсьте несколькими полосками хрустящих обжаренных полосок тортильи для сытного соленого хруста.

Получите рецепт: Пикантный рецепт севиче и полосок тортильи

Бри и вяленые томатные грибные шляпки

Проводите меньше времени на кухне и больше общайтесь.Эти креативные грибные закуски, состоящие всего из пяти ингредиентов, обязательно понравятся всем, кто их попробует.

Получите рецепт: Рецепт грибов, фаршированных бри и вялеными помидорами

Пирожки с пепперони и сыром

Этот рецепт обладает тем же великолепным вкусом, что и ваша любимая пицца пепперони, но без жирной массы.

Получите рецепт: Пироги с пепперони и сырной пиццей

Шоколадные конфеты с апельсиновым кремом

Темный шоколад и пикантный апельсин — это сочетание вкусов, созданное на небесах кондитерского мира.Хотя эти лакомства на 2 кусочка могут выглядеть как дорогие конфеты, на самом деле их легко приготовить дома, используя обычный лоток для кубиков льда.

Получите рецепт: Как сделать лоток для льда с апельсиновым масляным кремом и шоколадом

Шашлыки с клубникой и корицей

Это декадентское, но полезное сочетание клубники, корицы и медового сливочного сыра обязательно понравится публике.Смешайте желаемое количество меда с нежирным сливочным сыром, затем равномерно распределите по лепешкам из цельнозерновой муки. Посыпьте корицей, затем сверните рулеты и нарежьте кольцами толщиной в один дюйм. Проденьте шпажку через нарезанные обертки и положите между ними нарезанную свежую клубнику.

Посмотреть больше фотографий: 10 простых и полезных обертываний для перекуса в любое время дня

Сырные шарики Горгонзола без выпечки

Если вы ищете простой, не требующий выпечки рецепт, но очень вкусный, то этот рецепт для вас.Просто приготовьте эти вкусные сырные шарики заранее, храните в холодильнике и подавайте свежими к приходу гостей.

Получите рецепт: Рецепт сырных шариков Горгонзола без выпечки

Вертушки с пармезаном песто

Песто получает удовольствие за столом с этими идеальными маленькими вертушками.Легкая слоеная корочка обволакивает крепкие ароматы базилика, чеснока и пармезана.

Получите рецепт: Рецепт вертушек с пармезаном песто

Создайте бар с хот-догами самообслуживания

Если вы сомневаетесь, станция самообслуживания с хот-догами никогда — и мы имеем в виду никогда — не разочарует.Используйте эту аппетитную выставку Брайана Патрика Флинна как свою музу и предложите гостям широкий выбор начинок и любимых гарниров, таких как печеная фасоль и салат из капусты.

Получите инструкцию: Упростите приготовление пищи с помощью бара с хот-догами самообслуживания

Хлебные палочки в прошутто

Для идеального дополнения сырной тарелки оберните три четверти хлебных палочек тонкими, как бумага, ломтиками прошутто.Подавайте с сырным ассорти для моментального фаворита на вечеринке.

Декадентская рюмка Брауни с фруктами с фруктами

Эти мороженое с мороженым — всего лишь несколько кусочков декаданса, которые обязательно оценят ваши гости.Приготовьте их заранее и поместите в морозильную камеру, а для подачи просто украсьте взбитыми сливками и вишней.

Получите рецепт: Декадентский рецепт шоколадного брауни из рюмки

Печенье на пахте с медовой ветчиной

Купить в магазине или сделать с нуля.В любом случае, это вкусное сочетание печенья и ветчины обязательно станет хитом.

Получите рецепт: Рецепт слоеного печенья на пахте с ветчиной

Картофельные шкурки, фаршированные начос

Если ваша тусовка в холодную погоду включает в себя сборы вокруг телевизора для футбольного матча, то обязательно сделайте эти картофельные шкурки в ресторанном стиле звездным игроком в вашей линейке закусок.

Получите рецепт: Картофельные шкурки, фаршированные начос

Маленькие тако Ropa Vieja

Начните веселую вечеринку с подноса, полного миниатюрных тако ropa vieja.Эти вкусные закуски можно приготовить заранее и собрать прямо перед приходом тусовщиков.

Получите рецепт: Рецепт мини-тако Ropa Vieja

Ананас в беконе

Нет ничего проще.Просто оберните кубики ананаса беконом. Жарить, переворачивая наполовину, до хрустящей корочки (около 8 минут).

Чипсы из баклажанов с кинзой песто

Чипсы и соус всегда популярны на вечеринках, но если вы хотите разнообразить классическую закуску, попробуйте чипсы из баклажанов.Красивый цвет и сладкий вкус идеально сочетаются со свежей кинзой песто.

Получите рецепт: Рецепт чипсов из баклажанов с кинзой песто

Фета, мята и арбузные кусочки

Сэкономьте деньги на еде с помощью простых закусок из свежего арбуза и феты, приправленных красным винным уксусом и мятой.С этими дополнительными деньгами мы рекомендуем потратиться на бутылку шампанского, чтобы пойти вместе с этими вкусными кусочками.

Получите рецепт: Рецепт закусок из феты, мяты и арбуза

Яйца с начинкой три способа

Оживите свой стандартный рецепт фаршированных яиц, добавив несколько вкусных комбинаций, таких как бекон, шпинат, красный лук, помидоры, сыр пармезан, петрушка, базилик и кедровые орехи.У вас уже текут слюнки?

Получите рецепт: Яйца с начинкой три способа

Жареный перец и кусочки моцареллы

Жалко не воспользоваться дарами природы в теплое время года.Это сочетание свежего сладкого перца и моцареллы не может быть проще, но иногда самые простые рецепты также являются самыми восхитительными.

Получите рецепт: Жареный перец и кусочки моцареллы

Шарики из пармезана и шпината

Любите сливочный соус из шпината? Эти шарики из пармезана и шпината — его хрустящий аналог.

Получите рецепт: Рецепт шариков из шпината с пармезаном

Соломка для сыра

Ни одна осенняя или зимняя вечеринка не обходится без классической соломинки для сыра.Пикантное сочетание масла и сыра получает дополнительный эффект от кайенского перца, что делает их приятной закуской или сытной закуской.

Получите рецепт: Рецепт сырной соломки от Триши Йервуд

Капрезе Укусы

Думаете, простота, дешевизна и полезность несовместимы? Подумайте еще раз.На декоративную зубочистку нанизать один помидор черри, листик базилика и небольшой шарик моцареллы. Подавайте с различными маринованными оливками, нарезанным итальянским мясом и хлебными палочками.

56 лучших рецептов и идей для праздничных вечеринок | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network

Свинина в гранатовой глазури

Получите рецепт: Свинина в гранатовой глазури

Венок из пиццы

Получите рецепт: Венок из пиццы

Гигантский стоящий снеговик

Получите рецепт: Гигантский стоящий снеговик

Шашлык из тортеллини

Получите рецепт: Шашлык из тортеллини

Берч Де Ноэль

Получите рецепт: Берч Де Ноэль

Шпинат и Фета Ругелах

Получите рецепт: Шпинат и Фета Ругелах

Сырное полено с соусом ранчо

Сырное полено Триши — идеальная закуска для праздничного стола.Для идеальной презентации обваляйте полено в нарезанных орехах пекан и подавайте с крекерами или чипсами из рогаликов.

Получите рецепт: Сырное полено с соусом ранчо

Жареный картофель с розмарином

Жареный картофель от Айны хрустящий снаружи и нежный внутри.Ключ к идеальной текстуре — разрезать картофель поперек, затем бросить в оливковое масло и жарить на сильном огне всего полчаса.

Получите рецепт: Жареный картофель с розмарином

конфеты тают деревья

Получите рецепт: конфеты тают деревья

Инжир, вареный в вине

Получите рецепт: Инжир, вареный в вине

Жаркое из ребрышек

Получите рецепт: Жаркое из ребрышек

Венок из булочки с корицей

Получите рецепт: Венок из булочки с корицей

Снеговик Банановый Ног

Получите рецепт: Снеговик Банановый Ног

Имбирные пряники с орехами

Получите рецепт: Имбирные пряники с орехами

Prime Rib au Jus

Нежное и сочное ребрышко высшего сорта с соусом из соуса au jus от Сандры Ли с добавлением вустерширского и красного вина.Сочетайте с овощным гарниром к любому праздничному столу.

Получите рецепт: Prime Rib Au Jus

Тосты с горгонзолой и грушей

Приготовьте эти сладкие и соленые тосты всего за 25 минут.Если у вас нет под рукой сыра Горгонзола, вы можете использовать любой любимый сливочный сыр.

Получите рецепт: Тосты с горгонзолой и грушей

Индивидуальное безе Лебединые озера

Получите рецепт: Индивидуальное безе Лебединые озера

Картофельно-говяжьи канапе

Приготовьте говядину для этого канапе накануне, чтобы меньше времени проводить на кухне в день праздника.

Получите рецепт: Картофельно-говяжьи канапе

Горячий кукурузный соус

Прохладным зимним вечером сырный соус Триши Йервуд согреет толпу.Измельченный зеленый перец чили и монтерей джек придают пикантность сливочной кукурузе.

Получите рецепт: Горячий кукурузный соус

Herb Coeur a la Creme

Получите рецепт: Herb Coeur a La Creme

Карамель из белого шоколада

Получите рецепт: Карамель из белого шоколада

Картофельные слойки

Эти утешительные картофельные пирожные станут удобной закуской в крайнем случае.Они объединяются с помощью основных продуктов кладовой, таких как цельное молоко, мука, растительное масло и сливочное масло.

Получите рецепт: Картофельные слойки

Креветки с хреном

Вместо традиционного соуса из креветок и коктейльного соуса, обваляйте креветки в томатно-хреновом соусе перед запеканием, а затем подавайте при комнатной температуре.

Получите рецепт: Креветки с хреном

Торт «Зимняя шапка»

Получите рецепт: Торт «Зимняя шапка»

Дип из соленой трески

Получите рецепт: Дип из соленой трески

Мятное жареное тесто

Получите рецепт: Мятное жареное тесто

Филе говядины с грибами и голубым сыром

Получите рецепт: Филе говядины с грибами и голубым сыром

Удар снеговика

Получите рецепт: Удар снеговика

Струффоли

Джада де Лаурентис каждый год готовит этот праздничный итальянский десерт со своей семьей на праздники.Сладкий медовый соус связывает жареные шарики из теста и фундук в форме венка, увенчанного посыпкой.

Получите рецепт: Струффоли

Рождественский кесо

Ри делает этот соус из четырех ингредиентов с большими кусками белого сыра бланко, нарезанным кубиками красным перцем чили и помидорами, а также перцем халапеньо, чтобы усилить остроту и придать немного зеленого цвета.Как только сыр расплавится, его можно подавать с чипсами из тортильи.

Получите рецепт: Рождественский кесо

Пикантный сыр Палмьерс

Используйте купленное в магазине слоеное тесто, чтобы приготовить хрустящие крекеры Сандры, а затем посыпьте их своей любимой сырной смесью.

Получите рецепт: Пикантный сыр Палмьерс

Праздничные ролл-апы

Простые в приготовлении рулетики Ри можно приготовить и хранить в холодильнике до вечеринки.Они наполнены смесью сливочного сыра, заправки ранч и черного перца.

Получите рецепт: Праздничные роллы

Крем-чиз Bacon Ranch Веллингтон

Соус Мелиссы — это нечто среднее между запеченным бри в тесте и более подходящим для детей поленом из сливочного сыра.Результат достаточно элегантен для развлечения, но бекон и вкус ранчо означают, что детям это тоже понравится. Как только вы освоите этот простой рецепт, поэкспериментируйте с другими вкусами: обжаренными с чесноком грибами или пастой карри, если вы принимаете взрослых.

Получите рецепт: Крем-чиз Bacon Ranch Веллингтон

Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом

Тайлер Флоренс выкладывает прошутто и яблоко на багет, а затем посыпает бри.Сыр станет тягучим и вкусным, если его запечь в духовке.

Получите рецепт: Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом

Бисквит с шоколадной крошкой

Получите рецепт: Бисквит с шоколадной крошкой

Braciole с Orecchiette

В этом итальянском блюде тонкие ломтики мяса завернуты в рулет с начинкой из прошутто и проволоне.Подавайте с макаронами ореккьетте со свежим томатным соусом.

Получите рецепт: Braciole с Orecchiette

трюфели с арахисовым маслом

Арахисовое масло, сахар и масло взбиваются в пышное трюфельное тесто, затем обваливаются в различных начинках и охлаждаются, чтобы сформировать эти небольшие десерты, идеально подходящие для праздничных развлечений.

Получите рецепт: трюфели с арахисовым маслом

Шарики мисс Микки с арахисовым маслом

Незапеченные шарики с арахисовым маслом от Триши готовятся всего за 20 минут.Хотя они могут храниться в герметичном контейнере до двух недель, есть большая вероятность, что они пропадут задолго до этого.

Получите рецепт: Шарики с арахисовым маслом «Мисс» Микки

Блинчики

Получите рецепт: Блинчики

Печенье со сливочным маслом

Одно из самых знаковых праздничных сладостей, spritz — это масляное печенье размером с укус, приправленное экстрактом ванили и миндаля.Украсьте их красной и зеленой посыпкой для дополнительного праздничного настроения.

Получите рецепт: Печенье со сливочным маслом

сырное фондю

Приготовьте смесь швейцарского сыра и сыра грюйер, которая отлично подойдет для ваших любимых небольших блюд, таких как кусочки хлеба, яблоки, брокколи, цветная капуста и многое другое.

Получите рецепт: сырное фондю

Антипасти де Салуми

Нарежьте фонтину на елки, а моцареллу — на звездочки для праздничной закуски.

Получите рецепт: Антипасти де Салуми

Укусы чоризо с копченой паприкой и пикильо перцем айоли

Подавайте обжаренные чоризо с ложкой пикантного айоли в качестве ароматной праздничной закуски, которая заставит ваших гостей с нетерпением ждать основного блюда.

Получите рецепт: Укусы чоризо с копченой паприкой и пикильо перцем айоли

Фундук с травами

С небольшим количеством тимьяна, цедры лимона и розмарина вы можете превратить фундук в праздничную закуску, которая будет готова задолго до начала вашей вечеринки.

Получите рецепт: Фундук с травами

Монеты из зеленой фасоли с беконом и зеленым луком

Хорошие новости для любителей бекона: бекон средней нарезки содержит меньше жира, чем обычный бекон.Используя его в этом овоще копченую соленость; разрезать зеленую фасоль на монеты — интересный способ подать ее и съесть ложкой.

Получите рецепт: Монеты из зеленой фасоли с беконом и зеленым луком

Фриттата со спаржей и сыром Джек

Получите рецепт: Фриттата со спаржей и сыром Джек

Булочки с пахтой

Легкие лепешки с пахтой от Melissa обладают идеальной сладостью благодаря сочетанию белого и грубого коричневого сахара.Используйте немного землистого свежего розмарина, чтобы сбалансировать сладость.

Получите рецепт: Булочки с пахтой

Суп из тыквы и мидий

Паста Ditalini и нежные кубики мускатной тыквы станут идеальным дополнением к жирным пухлым мидиям в этом праздничном праздничном супе.

Получите рецепт: Суп из тыквы и мидий

Феттучини с лобстером, помидорами и шафраном

Если вы отмечаете праздники блюдами из морепродуктов, попробуйте это популярное блюдо из лобстеров и феттучини.Это блюдо с нежными кусочками мяса лобстера и насыщенным соусом на основе шафрана идеально подходит для особого случая.

Панкейки с бананом и пеканом с кленовым маслом

В этом году побалуйте своих гостей сытным завтраком с блинами.Пышные оладьи на пахте от Тайлера приправлены поджаренными молотыми орехами пекан и усеяны ломтиками сладких бананов. Добавьте к ним сложное масло, приготовленное из меда и кленового сиропа, для сладкого завершающего штриха.

Получите рецепт: Панкейки с бананом и пеканом с кленовым маслом

Столичный гоголь-моголь

Этот отмеченный наградами рецепт (из конкурса эг-моголь в Арканзасе) представляет собой декадентский напиток, который понравится вашим гостям.

Получите рецепт: Столичный гоголь-моголь

Засахаренные орехи пекан Джерри

Предупредите гостей, что невозможно съесть только один из этих покрытых сахаром орехов.Хрустящая, сладкая оболочка делает орехи пекан Триши неотразимыми.

Получите рецепт: Засахаренные орехи пекан Джерри

Ночное жаркое в горшочке

Сандра использует стейк из пашины, недорогой кусок мяса, для жаркого в горшочках.Оставьте его готовиться в мультиварке на ночь, чтобы впитать все специи и ароматы.

Получите рецепт: Ночное жаркое в горшочке

Дип из жареного красного перца и грецких орехов

Получите рецепт: Дип из жареного красного перца и грецких орехов

Черноморский окунь с хрустящей кожей, авокадо, помидорами и фенхелем

Получите рецепт: Хрустящая кожа черного морского окуня с авокадо, помидорами и фенхелем

Перуанская похлебка из морепродуктов

Блюдам из морепродуктов всегда есть место на праздничном столе.Эта похлебка из морепродуктов богата, сытна и полна вкуса, но в качестве основного блюда она низкокалорийна.

Получите рецепт: Острая похлебка из морепродуктов

Экономичное рабочее меню на день рождения. Как недорого отпраздновать день рождения

Приближается праздник, а вы не подготовились к этому событию в финансовом плане? С помощью воображения необходимо постараться использовать имеющиеся небольшие средства с пользой.

Иногда кажется, что взнос на праздничный стол просто сносит семейный бюджет! Для торжества вам понадобятся закуски и напитки, а торты и нарядные салаты просто необходимость.

Чтобы организация дня рождения была экономичной, необходимо иметь определенный финансовый бюджет. Вам нужно подумать о том, сколько людей вы хотели бы видеть на фестивале. Тогда учитывайте вкусы ваших гостей в еде, чтобы составить подходящее для всех меню.В том случае, если вы хотите отпраздновать день рождения дома, то вам необходимо накрыть стол как минимум тремя блюдами: закуской, основным блюдом и десертом.

При покупке ингредиентов для салатов нужно выбирать большую упаковку товара, так как зачастую она стоит меньше, чем 2 маленькие.

Заготовки для закусок — считайте колбасу с сыром, а также заготовки и домашние маринады.Самые экономичные перекусы – бутерброды и домашние овощные блюда.

Для украшения стола можно приготовить канапе — начинку для бутербродов — столбики сделать вам.

Еще один вариант эффектного стола с экономией – фуршет. Необходимо заранее предупредить гостей о том, что вы планируете подобный вариант торжества. Он подходит только в том случае, если все гости — ваши старые друзья.

Чтобы надолго остаться в памяти и не превратиться в обычное поглощение пищи, нужно заранее позаботиться о развлечении.Необходимо придумать несколько игр, которые бы требовали наименьших затрат финансов на детали. С помощью брошюр, которые можно найти в книжном магазине, в Интернете, можно составить программу развлечения на вечеринке.

Проведение праздника в одиночестве даст вам возможность отпраздновать свой день рождения так, как вы хотите, и сэкономить деньги, которые вам пришлось бы потратить на приглашение ведущего.

Если бюджет на исходе и погода хорошая, то купите сосиски, небольшое количество овощей и хлеб для бутербродов, с которыми можно организовать пикник на природе.Стоит прихватить пару пледов, чтобы укрыть ими гостей, когда прохладно. Только стоит заранее предупредить гостей о прогулке, потому что не все могут быть готовы покинуть город.

Чтобы долго не думать об ассортименте напитков, можно предложить им принести с собой бутылочку любимого вина.

Подпишитесь на новые статьи по электронной почте:

Оставьте серьезный чек на взрослую жизнь. Сегодня мы поговорим о том, как отпраздновать день рождения ребенка от 2 до 10 лет с максимальным весельем и минимальными затратами.

Итак, знакомьтесь. Тематические вечеринки по случаю дня рождения:

Круглая вечеринка

Целевая аудитория: дети 2-4 лет.

Круглые формы – это то, что дети хорошо знают (помимо понятий «конфетка», «игрушка» и «моё»). Эти элементы станут основой праздника. Круглая вечеринка – гарантированное веселье для детей и минимум проблем для родителей.

Шарики, орешки в шоколаде, круглое печенье — нужно все круглое и при этом вкусное и/или красивое.Развлечение на вечеринке должно быть быстрым и непринужденным с учетом возраста гостей. Рекомендуемое время примерно с 11 до 13 часов.

Меню и сладкий стол

Для меню тематической круглой вечеринки круглая форма блюд принципиальна. Предложите детям рогалики с начинкой из индейки и овощей. Помидоры черри, клементины, яблоки составят полезную часть меню. Сладости будут представлены кукурузными колечками, домашним печеньем и круглыми бутербродами с маслом и джемом, а также упомянутыми шоколадными орехами.

Торт-пончик

Какой день рождения без полного торта! Пончиковый торт получается вкусным, оригинальным, не требует выпечки и относительно дешев. Достаточно купить вкусные пончики, построить из них замысловатую пирамиду и обсыпать конфетти (подробные описания можно найти на Pinterest). Чтобы продолжить круглую тему, наполните каждый пончик шариком мороженого.

Дополнительные идеи

Одно слово: воздушные шарики! Много воздушных шаров. Украсьте стены красочными рисунками из цветной бумаги и картона, накройте стол скатертью в горошек.Подберите тарелки, чашки и салфетки с соответствующим рисунком. Для украшения можно использовать круглые наклейки из магазина канцтоваров, чтобы не пришлось покупать посуду. Когда гости вернутся домой, раздайте подарочные пакеты с круглыми леденцами и воздушными шарами.

Развлечения

Море положительных эмоций подарит маленьким детям… обычная упаковочная пленка с пузырьками, круглыми и лопающимися. Помните, как приятно раздавить их одного за другим? Простое занятие увлечет непоседу с вынужденной паузой.А раскошелившись на генератор мыльных пузырей, вы сделаете детский праздник действительно незабываемым.

Шарики, шарики, мыльные пузыри — выбирайте развлечение по вкусу. Главное округлить.

Праздничный стол

Целевая аудитория: дети 5-7 лет.

Беспорядок — тема для персональной вечеринки? Конечно, это еще одна суббота дома для вас. Вечеринка будет посвящена беспорядку и грязи (если вы смелые родители, добавьте желе и краски).

После такого праздника вы будете в глазах малышей самыми крутыми папами и мамами на свете. Отбросьте перфекционизм. Запаситесь красками (моющимися, конечно), серпантином, конфетти, желе. Подавайте оригинальные блюда с граффити. Пусть дети ведут себя как настоящие дикари!

Меню и сладкий стол

В качестве основных блюд мы предлагаем тосты с гуакамоле и сметаной, американские сэндвичи а-ля «Словер Джо» или сэндвичи вплотную к желудку с колбасой. Лакричные конфеты одним образом дополнят тематическую вечеринку.Вязкие червячки и змейки, шоколадные глазки 100% придутся по вкусу вашей аудитории. Все это вкусно, необычно, экономно.

Радужные кексы

Традиционный именинный торт с успехом заменят радужные капкейки. Эти аппетитные малышки отличаются от обычного торта яркой расцветкой, которая порадует ваших шестилетних малышей. Верх торта можно украсить ванильным мороженым, на которое будет нанесена радуга. Поставьте в угол мешочек с красками, чтобы дети могли сами дорисовать шедевр.

Дополнительные идеи

Вопрос: как устроить сумасшедшую вечеринку, не отстраивая потом разрушенный дом? Подарите гараж или двор. Расстелите полиэтиленовую пленку или брезент, раздайте краски, кисти, краскопульты, картонные щиты и прочие прелести, а потом просто закройте глаза. Повторяю: вы самые крутые родители в мире!

Развлечения

Предложите детям сразиться с змеями. Повесьте огромную пиньяту под крышей гаража со скользким сюрпризом.Представляете, вместо конфет пиньята выпадет… свежеприготовленные спагетти. Кстати, а как насчет любительской картины в стиле Джексона Поллока на стене дома?

Не забывайте о грязи. Если вы хотите сделать вечеринку по-настоящему сумасшедшей, наполните детский бассейн глиной и добавьте воды по вкусу. После бурного веселья, по уши в грязи, выливайте играющих детишек из садового шланга. Незабываемые летние впечатления гарантированы!

Важно: предупредите родителей о теме вашего праздника.Пусть приготовят детям старую одежду, которую не жалко. Вы, в свою очередь, должны позаботиться о душе и полотенцах для гостей.

Радужная вечеринка

Целевая аудитория: дети 8-10 лет, преимущественно девочки.

Сегодня ребенку нравится красный цвет. Желтое завтра. Только желтый. Вкусы, особенно у девушек, меняются буквально на ходу. Устройте яркую и красочную радужную вечеринку с лентами, воздушными шарами и конфетти всех цветов радуги. Сказочный праздник с декоративными элементами в стиле «Волшебник Изумрудного города» обязательно понравится маленькой Элли и ее друзьям.

Меню и сладкий стол

Не наедаешься сладостями. Сосредоточьтесь на грубости. Яркие, аппетитные кусочки перца, огурца, пурпурной капусты, красных помидоров, зеленого салата и желтого сыра – полезное и разнообразное меню для детского праздника. Ароматный хумус, шашлык из дыни, спелый арбуз, виноград, клубника и апельсины дополнят колорит и вкус радужной вечеринки.

Благодаря особенностям меню радужную вечеринку легче устроить летом.Хотя, если ваш бюджет позволяет приобрести десяток видов экзотических фруктов всех расцветок – празднуйте в любое время!

Радужный торт

В контексте этого лакомства просто взрыв цвета. Его готовят из нескольких слоев, используя обычное тесто для маффинов, разбавленное разными красителями для каждого слоя.

Украсьте кулинарный шедевр бело-кремовой снежной шапкой со знаменитой разноцветной посыпкой (как для куличей) или крупными яркими шоколадными орешками типа M&Ms.

Дополнительные идеи
Радужные ленты, которые будут контрастировать с белоснежной скатертью, пригодятся для украшения зала. Для изготовления украшений можно использовать карандаши и фломастеры. Все тарелки и чашки, лак для ногтей и самодельные украшения для юных модниц выполнены в ярких тонах.
Развлечения
а на радужной вечеринке гости одеваются в пеструю, пеструю одежду — тогда визуальный эффект будет максимальным. Попросите каждого ребенка прийти в одном из цветов радуги, чтобы получить красивое групповое фото.Изготовление украшений для девочек станет серьезным пунктом подготовки и своеобразным развлечением. Устройте мастер-класс для будущих рукодельниц!

Есть много способов отпраздновать день рождения ребенка. Если вам нужна помощь в подготовке дня рождения, предлагаем воспользоваться услугами профессионалов. В каталоге Joyday вы найдете как опытных, так и надежных поставщиков для любого праздничного мероприятия. Подарите своему ребенку настоящее счастье!

День рождения можно провести дома, на природе, в сауне, в баре, ресторане, парке аттракционов, на базе отдыха и во многих других интересных местах.С точки зрения экономии наиболее приемлемы первые два варианта. Второй тоже удобный. Не нужно тратить время и силы на праздничную сервировку стола и последующую уборку его и всей квартиры. Именинники на природе — далеко не прерогатива рожденных летом. Зимой (при приемлемой температуре), весной под первыми теплыми лучами или осенью — День Рождения на природе несомненно удался!

Продумайте меню за несколько дней. Составьте список всех продуктов, которые вам нужно купить или получить со склада: соленья, джемы, джемы, компоты, лечо и т.д.Все это готовые блюда, которые порадуют гостей и продемонстрируют мастерство хозяйки. Помните, что рецепты вкусностей не всегда сложны. Кроме того, домашние блюда обойдутся значительно дешевле, чем готовые магазинные. Чего не скажешь о главном украшении стола на день рождения — праздничном торте…

Чтобы приготовить настоящее лакомство, вам придется потратить достаточно денег, времени и сил. Кроме того, торты — такое дело — могут и не получиться… Конечно, если вы не кондитер-любитель! А на прилавках огромный выбор вкуснейшей свежей выпечки разной ценовой категории.

Составив меню, начните закупать продукты заранее. Таким образом, вы не получите лишних продуктов. Да и совершать покупки вы можете в тех магазинах, чьи дисконтные карты у вас есть.

Практически ни один день рождения взрослого не обходится без алкоголя. А качественный алкоголь стоит не очень дешево. Поэтому поинтересуйтесь, кто из гостей какие напитки предпочитает. Таким образом, вы не покупаете спиртное, которое останется невостребованным, и не лишаете кого-то любимого напитка.

Праздничное веселое настроение – неотъемлемая часть экономичного дня рождения.Думаете, чем развлечь гостей? В магазинах продается много настольных игр. Или, в конце концов, никто не отменял старые добрые «Мафию» или «Крокодила», знакомые всем с детства и актуальные в любом возрасте. Кстати, если среди приглашенных в основном молодежь, устраивайте фуршет без большого стола с кучей блюд. Пусть ваш экономичный День Рождения состоит из развлекательной программы и самых разнообразных закусок («Французский стол»)!

Часто родственники интересуются, что подарить на день рождения, также распространены коллективные крупные подарки.Знаете ли вы возможности ваших гостей? — Смело отвечайте на вопрос о презентациях. А если вы находитесь в стесненном финансовом положении, то вариант подарка с деньгами — в наши дни совсем не испорчен! Стыдно ответить: «Я бы предпочел подарок деньгами»? Прибегнуть к небольшой хитрости. Сделайте гостям красивое приглашение на день рождения, в котором укажите время, место и что-то вроде: «Именинница будет благодарна, если вы преподнесете ей «$» в подарок. Я с нетерпением жду встречи с вами!».

На десерт отличный видеоответ!

Перед наступлением этого праздника люди, не любящие громкие торжества и большие финансовые затраты, часто задумываются о том, как качественно и недорого отметить день рождения? Это важный вопрос для многих людей. К сожалению, не всегда уровень дохода позволяет организовать день рождения в соответствии с нашими предпочтениями. Однако будьте уверены, при желании вы всегда сможете сделать все, чтобы праздник стал незабываемым.

Как недорого отпраздновать день рождения

Самый дешевый вариант любого праздника – провести его дома, но при этом именинник должен знать, что у него и его семьи есть заботы.

О генеральной уборке и отделке квартиры. Параллельно выпускается спецвыпуск поздравительной газеты, готовится фотостенд, рассказывающий о жизни виновника торжества. Дом украшен букетами цветов в вазах и большим количеством шаров.

Каждому, кто хочет узнать, как недорого отпраздновать предстоящий день рождения, следует также напомнить, что в конце вечеринки его будет ждать огромная гора грязной посуды, которой следует придать чистый вид.

О разработке меню праздничного стола. При этом всю еду и напитки рекомендуется покупать в избытке, иначе праздник может кончиться конфузом, если в разгар вечера закончится еда или алкоголь.

Организация домашнего праздника предполагает домашнее приготовление всех праздничных блюд. Правда, в этот день можно не стоять у плиты, если заказать блюда в ближайшем ресторане. В этом случае хозяевам останется только накрыть стол и пригласить к нему гостей.Однако следует предупредить всех, кто интересуется, как недорого отпраздновать день рождения, что использование услуг ресторана приведет к дополнительным финансовым затратам.

Об организации досуга гостей. Особенно остро этот вопрос стоит перед именинником, который не хотел бы превращать столь знаменательный день в обычную пьянку. Конечно, для развлечения гостей можно воспользоваться услугами ведущего, но дополнительная статья расходов вряд ли понравится людям, которые хотят знать, как недорого отпраздновать день рождения?

Поэтому имениннику придется заранее написать сценарий будущего праздника.Следует отметить, в какой момент праздника гости поздравляют виновника торжества, когда садятся за праздничный стол, танцуют и участвуют в различных играх.

Тем людям, которым необходимо знать, как недорого отпраздновать предстоящий день рождения, можно порекомендовать ограничить список предполагаемых гостей. Включая в него только тех людей, которых приятно видеть и с которыми интересно общаться.

И, наконец, среди гостей нужно выбрать человека, который будет снимать весь праздник, ведь скромный бюджет праздника не позволит вам обратиться к профессиональному фотографу.

День рождения дешево

О том, как это сделать при ограниченном количестве финансовых средств, мы поговорим прямо сейчас.

Можно организовать праздник в квартире. В этом случае вам не придется тратить деньги на аренду помещения, питание или развлекательную программу. Вы сами приготовите все необходимые блюда, попросите самого веселого и задорного друга быть тамадой, украсите дом – и в этом случае день рождения пройдет без ущерба для вашего кошелька.

Только учтите, что провести праздник в квартире можно, если количество гостей не превышает 10-15 человек.В противном случае им будет тесно в среднем доме.

Если позволяет погода, можно выехать на природу. В этом случае празднование дня рождения, действительно, обойдется очень дешево. Можно просто купить мясо для шашлыка, взять с собой музыку (отлично, если вы или кто-то из ваших друзей играет на гитаре), различные игры вроде твистера — так вы быстро и легко подготовитесь к празднованию дня рождения.

Кстати, даже если вы празднуете свой день рождения зимой, выезд на природу может стать отличным решением.Согласитесь, постоянно есть не обязательно – можно просто кататься на лыжах или санках по заснеженной опушке леса, играть в снежки и в прятки, слепить снеговика. Море эмоций и незабываемые впечатления обеспечены!

Попробуйте узнать, есть ли скидки в заведениях прямо сейчас, если вы не знаете, как недорого отпраздновать день рождения. Например, если ваше торжество выпадает на государственный праздник, именно в этот период можно рассчитывать на какую-то акцию, так как многие рестораны, бары, кафе, развлекательные центры проводят их именно в этот период.В этом случае вы сможете существенно сэкономить, а ваши гости, развлекаясь и отдыхая, просто не подумают, что вы испытываете финансовые трудности.

Чтобы недорого отметить день рождения, можно сэкономить на продуктах. Но отнюдь не на их качество! Мы имеем в виду, что зачастую оптовые закупки в некоторых магазинах более выгодны. Если вам нужно приготовить много блюд, посмотрите, где можно купить товар оптом по низкой цене.

Секреты экономии: дешево на день рождения

Все люди ждут наступления этого, одного из самых замечательных праздников, и заранее думают о том, как можно весело и беззаботно провести день рождения.При отсутствии проблем с финансированием возможно переложить предстоящее торжество на плечи компаний, представляющих данный вид услуг.

В противном случае именинник и его родственники занимаются подготовкой к празднику, и рекомендуется узнать из этой статьи, как без проблем отметить день рождения.

Подготовка к дню рождения.

Чтобы успеть переделать все множество дел, связанных с предстоящим днем рождения, нужно их спланировать.В первую очередь следует определиться с местом, где будет проходить торжество.

Самым простым способом недорого отметить день рождения считается отдых на природе, при условии, что это позволяют погодные условия, в доме именинника или на его даче.

При выборе дачи или квартиры для проведения торжества придется сделать генеральную уборку, а иногда даже передвинуть мебель, чтобы освободить больше места.

Кроме того, виновнику торжества, интересующемуся, как отметить предстоящий день рождения, следует напомнить, что ему предстоит позаботиться о составлении меню для праздничного стола.Ему вместе с домочадцами также предстоит приготовить вкусные блюда для гостей.

Поэтому многие именинники предпочитают проводить торжества в кафе, посещение которого для него ненамного дороже, чем организация праздника дома. Но в этом случае ему не придется убирать квартиру перед приходом и после ухода гостей, стоять у плиты и мыть горы посуды.

Желающим узнать, как недорого отпраздновать день рождения, напоминаем, что в развлекательном центре необходимо предварительно бронировать необходимое количество мест, согласно количеству гостей.При этом среди приглашенных гостей должны быть только люди, к которым именинник испытывает действительно теплые чувства.

И последнее, на что стоит обратить внимание виновникам торжества, желающим получить полную информацию о том, как недорого отпраздновать день рождения, это рассылка приглашений гостям. Пригласительные билеты должны быть отправлены заблаговременно. В них нужно указать место проведения праздника, а также дату и время.

Пакетов для вечеринок — Фабрика пряток

Peek-a-boo Factory предлагает широкий выбор пакетов PARTY.Все пакеты включают в себя приглашения, время для игр во всех игровых комнатах, выделенных организаторов вечеринок, скатерти с темой «с днем рождения», баннер с днем рождения, все бумажные товары, пластиковую посуду, эксклюзивную большую комнату для вечеринок с едой, тортом и прохладительными напитками. Мы обеспечиваем дружественную, удобную и чистую окружающую среду для нашего гостя. Наши пакеты для вечеринок самые экономичные, веселые и энергичные во всем районе залива. Самое приятное то, что мы делаем всю работу, пока вы наслаждаетесь своими гостями!

Для всех пакетов для вечеринок

Подносы с фруктами, овощами, напитки, чипсы, пирожные и кексы на улице разрешены без дополнительной оплаты
За любую другую еду взимается дополнительная плата в размере 10 долларов США за поднос и 5 долларов США за пиццу.
Бумажные изделия включают тарелки для пиццы/тортов, салфетки, вилки, ножи и ложки
Бесплатные приглашения для печати доступны здесь
Нужно дополнительное время? Дополнительные 30 минут могут быть добавлены к времени вашей вечеринки за 60 долларов США для всех пакетов. Дополнительный 1 час можно добавить только к нашей последней вечеринке с 17:00 до 19:00 за 120 долларов. Свяжитесь с нами напрямую, если вам нужно больше времени!
15% Вознаграждение распространяется на все стороны
Все гости вечеринки должны покинуть помещение после окончания вечеринки
Для всех детей, посещающих вечеринку, требуются липкие носки Peek-a-Boo Factory и подписанный отказ

Выбери свой пакет!

Пакет для вечеринки в пикабу

2-часовая публичная вечеринка

Комплект для вечеринки в прятки включает в себя:

10 детей включены (дополнительно 10 долларов США за ребенка)
Макс. 30 человек
80 минут игрового времени (игровая комната используется совместно с клиентами, которые могут играть в режиме прямой подписки)
40 минут в комнате для вечеринок (частная)
Дополнительные 30 минут можно добавить в комнату для вечеринок за 60 долларов США
Белая бумага Товары и посуда
Ведущий вечеринки

Воскресенье	Пн-Вт-Ср-Чт		Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
295 долларов	$195		250 долларов	295 долларов
295 долларов	Праздники: $250		250 долларов	295 долларов
с понедельника по пятницу и в праздничные дни Временные интервалы		10:00 – 12:00
Сб и Вс Временные интервалы		10:00 – 12:00

Базовый набор для вечеринок

2-часовая частная вечеринка

Базовый частный пакет включает:

10 детей включены (дополнительно 10 долларов США за ребенка)
Макс. 50 человек
80 минут игрового времени (все 2 часа являются ЛИЧНЫМИ)
40 минут в комнате для вечеринок (Все 2 часа ЧАСТНЫЕ)
Дополнительные 30 минут можно добавить в комнату для вечеринок за 60 долларов США
Белая бумага Товары и посуда
2 выделенных организатора вечеринок

Воскресенье	Пн-Вт-Ср-Чт		Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
395 долларов	295 долларов США		$375	$395
395 долларов	Праздники: $375		$375	$395
с понедельника по пятницу и в праздничные дни Временные интервалы		15:00–17:00, 17:30–19:30
Сб и Вс Временные интервалы		12:30–14:30, 15:00–17:00 и 17:30–19:30

Роскошный набор для вечеринки

2-часовая частная вечеринка

Индивидуальный пакет Deluxe включает:

10 детей включены (дополнительно 12 долларов США за ребенка)
Макс. 50 человек
80 минут игрового времени (все 2 часа являются ЛИЧНЫМИ)
40 минут в комнате для вечеринок (Все 2 часа ЧАСТНЫЕ)
Дополнительные 30 минут можно добавить в комнату для вечеринок за 60 долларов США
1 очень большая сырная пицца (пицца 16 дюймов – 16 ломтиков)
Настройки места с днем рождения
Пакеты с подарками на день рождения
2 выделенных организатора вечеринок

Воскресенье	Пн-Вт-Ср-Чт		Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
475 долларов	$375		450 долларов	475 долларов
475 долларов	Праздничные дни: 450 долларов США		450 долларов	475 долларов
с понедельника по пятницу и в праздничные дни Временные интервалы		15:00–19:00, 17:30–19:30
Сб и Вс Временные интервалы		12:30–14:30, 15:00–17:00 и 17:30–19:30

Набор для вечеринки с раскрашиванием лиц

2-часовая частная вечеринка

Индивидуальный пакет «Раскрашивание лица» включает:

10 детей включены (дополнительно 14 долларов США за ребенка)
Макс. 50 человек
80 минут игрового времени (все 2 часа являются ЛИЧНЫМИ)
40 минут в комнате для вечеринок (Все 2 часа ЧАСТНЫЕ)
Дополнительные 30 минут можно добавить в комнату для вечеринок за 60 долларов США
1 час раскраски лица от Разноцветная раскраска лица во время игры
1 очень большая сырная пицца (пицца 16 дюймов – 16 ломтиков)
Настройки места с днем рождения
Пакеты с подарками на день рождения
2 выделенных организатора вечеринок

Воскресенье	Пн-Вт-Ср-Чт		Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
600 долларов	500 долларов		$575	600 долларов
600 долларов	Праздники: $575		$575	600 долларов
с понедельника по пятницу и в праздничные дни Временные интервалы		15:00–17:00, 17:30–19:30
Сб и Вс Временные интервалы		12:30–14:30, 15:00–17:00 и 17:30–19:30

Набор для вечеринки принцессы

2-часовая частная вечеринка

Комплект для вечеринки принцессы включает:

10 детей включены (дополнительно 14 долларов США за ребенка)
Макс. 50 человек
80 минут игрового времени (все 2 часа являются ЛИЧНЫМИ)
40 минут в комнате для вечеринок (Все 2 часа ЧАСТНЫЕ)
Дополнительные 30 минут можно добавить в комнату для вечеринок за 60 долларов США
Особый визит любимой принцессы в комнату принцессы.У всех ваших гостей есть возможность одеться; принцесса встречает и приветствует; читает рассказ; подписывается с детьми, и фотографии
1 очень большая сырная пицца (пицца 16 дюймов – 16 ломтиков)
Настройки тематического места принцессы
Сумки с подарками принцессы для девочек / Сумки с подарками на день рождения или мальчики
День рождения принцессы получает особый подарок от фабрики Peek-a-Boo
2 выделенных организатора вечеринок

Воскресенье	Пн-Вт-Ср-Чт		Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
675 долларов	$575		650 долларов	675 $
675 долларов	Праздники: $650		650 долларов	675 $
с понедельника по пятницу и в праздничные дни Временные интервалы		15:00–17:00, 17:30–19:30
Сб и Вс Временные интервалы		12:30–14:30, 15:00–17:00 и 17:30–19:30

4 доступных и простых рецепта для празднования дня рождения

Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения, расходы могут сильно возрасти.Украшения, подарки, торт, развлечения, список можно продолжить.

Но прежде чем добавить «кейтеринг» в свой список расходов, ознакомьтесь с этими доступными и простыми рецептами блюд для празднования дня рождения. Их можно приготовить самостоятельно, используя всего несколько простых ингредиентов, и они обязательно понравятся вашим гостям.

Добавьте в меню для вечеринки полезный вариант – фруктовые шашлычки.

1. Фруктовые шпажки

Любые гости оценят эту легкую ручную еду для дня рождения. Вам просто нужен ассортимент свежих фруктов, которые либо маленькие, либо нарезанные на небольшие кусочки, и несколько длинных деревянных шампуров.

Наденьте кусочки фруктов на шпажку. На детский день рождения вы можете развлечь его, создав радугу из разных фруктов: например, клубники, манго, банана, киви, черники и фиолетового винограда.

А для столь же простой, но необычной закуски к фруктовым шашлычкам вы можете смешать простой или ванильный йогурт с подсластителем, таким как мед, корица или апельсиновая цедра, для вкусного соуса.

2. Фрикадельки в мультиварке

На вечеринке по случаю дня рождения фрикадельки в мультиварке — это сытное, но простое блюдо, которое очень понравится гостям.Если вы хотите приготовить фрикадельки с нуля, вы, конечно, можете, но эта простая еда для празднования дня рождения так же хороша, как предварительно приготовленные замороженные.

Чтобы приготовить фрикадельки в мультиварке, поместите пакет замороженных фрикаделек в мультиварку (или скатайте их сами, если у вас есть больше времени). Добавьте соус на ваш выбор. Маринара подходит для итальянских ароматов, но вы также можете попробовать легкую фруктовую глазурь с соусом чили Heinz и любым фруктовым джемом.

Вот отличный рецепт фрикаделек, который вы можете адаптировать по своему вкусу.

№

Дайте им нагреться на медленном огне в течение нескольких часов и подавайте с зубочистками для легкого перекуса.

Слайдеры для ветчины и сыра

3. Слайдеры для сэндвичей

Любая еда, которую можно взять с собой, позволяет гостям легко есть и общаться. Ползунки для сэндвичей — идеальная еда для вечеринки по случаю дня рождения, а также доступные и простые в приготовлении.

Ищите пакет булочек, которые не разделены, например гавайские булочки King’s. Аккуратно разрежьте всю упаковку роллов пополам. На дно выложите мясо и сыр на ваш выбор, например, ветчину и швейцарский сыр или курицу и чеддер.В качестве вегетарианского варианта попробуйте моцареллу, соус песто и вяленые помидоры.

Попробуйте приготовить куриные ножки по этому рецепту.

Аккуратно положите верхушки рулетов на начинку и запеките в духовке, пока они не станут теплыми. Для вкусной глазури смажьте булочки растопленным сливочным маслом перед выпечкой. Разрежьте или разорвите бутерброды и добавьте несколько приправ, таких как горчица или ранч, для обмакивания.

Предложите своим гостям разнообразное печенье. Не всем нравится торт.

4. Форма для печенья

Возможно, у вас на вечеринке будет праздничный торт, но это не значит, что вы не можете угостить гостей другими вкусностями.Это простое и доступное блюдо для празднования дня рождения одновременно вкусное и веселое.

Соберите ассортимент печенья, будь то домашнее, из пекарни или только что расфасованное из продуктового магазина: шоколадная стружка, сахар, Oreo, ванильные вафли, что угодно. Разложите их на блюде и добавьте немного соусов для печенья, таких как арахисовое масло, глазурь и растопленный шоколад.

Ваши гости могут создавать свои собственные сладости. Вы даже можете предоставить детям посыпку, шоколадную стружку и маленькие конфеты, чтобы они могли украсить их самостоятельно.

Вы ищете какие-нибудь другие хитрости, чтобы сделать вечеринку по случаю дня рождения немного проще? Воспользуйтесь онлайн-сервисом списков подарков, например giftster.com, чтобы создавать и упорядочивать списки предметов, которые вам нужно купить.

Дни рождения не обязательно должны быть сложными, чтобы быть запоминающимися. Избавьтесь от стресса при планировании следующей вечеринки и сделайте меню проще, чтобы вы могли сосредоточиться и на том, чтобы насладиться обществом вашего гостя.

Чем угостить гостей в день рождения. Праздничное меню вкусно и недорого

Меню на день рождения: рецепты с фото на любой вкус

Меню на день рождения от tochka.net — много идей, что приготовить на праздник.

Мы рады присоединиться к нескончаемому потоку тех замечательных слов и пожеланий, которые вы услышите в свой день рождения. И мы поспешили к вам в этот день не с пустыми руками, а приготовили поистине ценный подарок – праздничное меню на день рождения.

Надеемся, что аппетитное, разнообразное, интересное и красивое меню на день рождения с фото значительно облегчит Ваш нелегкий домашний труд на кухне в преддверии праздника и поможет определиться с блюдами, которые появятся на Вашем столе перед долгожданные приятные гости.

Меню дня рождения — Основные блюда

Главным украшением праздничного стола всегда остается мясное блюдо, а потому предлагаем вам приготовить запеченную в духовке курицу с яблоками под изумительным натуральным острым соусом. Птица маринуется заранее, а это значит, что у вас останется достаточно времени, чтобы приготовить остальные блюда именинника: гарниры, салаты, мясную нарезку.

Сочетание мяса с сухофруктами в этом праздничном блюде всегда оригинально, интересно, самобытно и невероятно вкусно.А свинина на фоне чернослива чувствуется особенно изысканно. Мясо, запеченное в духовке, получается ароматным и сочным.

Мясо по-французски, в рецепт которого вместо традиционной свинины входит курица, готовится несколько быстрее и проще, чем аналогичное блюдо со свининой. Зато такое блюдо получается менее жирным, низкокалорийным, нежным и вкусным.

Простой и быстрый рецепт деликатеса из курицы. Мясо диетической куриной грудки тем вкуснее, чем меньше его варят, тушат под крышкой, подсушивают на сковороде — в общем, слишком долго готовят.

Нежное куриное филе в сметанном соусе – изысканное блюдо. Он понравится и взрослым, и детям, ведь это диетический вариант без вредных добавок. Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, оно прекрасно сочетается с любым гарниром на ваш выбор.

Как и другие ягоды или фрукты, виноград прекрасно вписывается не только в десерты, но и в серьезные блюда. Удивите своих гостей необычным, изысканным и оригинальным сочетанием красной рыбы и винограда.

Меню на день рождения — холодные закуски

Мясные рулетики всегда выгодно и нарядно смотрятся на праздничном столе.Кроме того, их можно приготовить заранее, а потом, как волшебник из рукава, вовремя достать из холодильника и преподнести удивленным гостям. В вашем арсенале должно быть несколько рецептов, например, рулетики из говядины с морковью, курагой и специями.

Попробуйте мясо с оригинальным ореховым вкусом. Готовится такая закуска очень просто, времени займет совсем немного, а внешний вид подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Отличная украинская закуска — нежнейший ароматный бекон с мясными прожилками, станет достойной альтернативой покупной колбасе на вашем праздничном столе.Эта закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясным ассорти вместе с беконом, ветчиной и другими деликатесами.

Помимо сырной и колбасной нарезки, овощей и баночки оливок, вы можете удивить своих гостей, приготовив за несколько минут блюдо из таких, на первый взгляд, несовместимых продуктов, как рыба и бекон, и эффектно украсить их, нарезав на шпажках.

Меню на день рождения — салаты

Салат «Цезарь» — традиционное блюдо для праздничного стола.Он всегда остается вкусным и оригинальным благодаря оригинальному соусу и неизменным ингредиентам: курица, пармезан и белые гренки.

Не только вкусная, но и оригинальная на вид закуска способна порадовать вашу семью необычным вкусом, а также украсить красивым внешним видом праздничный стол. Благодаря карри и орехам куриный салат с виноградом приобретает особый пикантный вкус.

Приготовьте к праздничному застолью пышный, яркий, нарядный экзотический салат «Гранатовый браслет».Помимо оригинального и приятного вкуса, это блюдо пользуется огромным успехом на столе, ведь выглядит оно действительно сказочно и аппетитно.

Редкий праздник не обходится без традиционной селедки под шубой. Несмотря на то, что многие хозяйки готовят его по-разному, этот салат остается неизменно любимым, вкусным и достойным украшением стола.

Если вы или ваши гости придерживаетесь здорового питания и пытаетесь сократить количество майонеза в своем рационе, приготовьте вкусные и полезные салаты без использования этого популярного высококалорийного белого соуса.

Закуски

Во-первых, начнем с того, что действительно быстро и действительно не дорого.И, конечно же, закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно наполнить фуршетный стол? Предлагаем несколько рецептов.

Не пропустите и обычные бутерброды с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд красиво оформить (а сделать это можно просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенного волной и проткнутого шпажкой.

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом мало-мальски мелком супермаркете и стоят не дорого. Так что не нужно возиться с тестом. начинать можно с чего угодно, от риса с майонезом и зеленью до фарша с сыром, также можно приготовить фрукты. Огромный выбор начинок для тарталеток — .

Курица и картошка тоже были бы очень хороши. Время приготовления минимальное, как и у предыдущей курицы + почистить картошку.Картофель лучше выбирать некрупный. Соусы можно подать отдельно (если их несколько, то это тоже украсит праздничный стол).

Следующий недорогой и быстрый вариант на день рождения – фаршированные шампиньоны! Предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить его сыром и вареным яйцом и даже отварным рисом, смешанным с зеленью. Главное, выбирать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов — « «.

Салаты

Ну, во-первых, овощи можно подавать просто нарезанными. Денег не много, времени еще меньше. Выложите эти нарезанные овощи в виде небольших шпажек. Очень элегантный!

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый простой вариант: вареная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + гренки + зелень + майонез….

Вариаций масса — выбирайте любую: салаты с фасолью на праздничный стол.

Сладкий

Ухо Наполеон. Уши – это так называемое печенье в виде двух кружочков, оно нежное и рассыпчатое. Приготовить такой торт очень просто: купите печенье «Ушки» 800 грамм и приготовьте из 1 литра молока. Выкладываем ушки слоями и смазываем каждый слой кремом. Обязательно дать настояться и пропитаться.

Жареные бананы. Бананы очищают от кожуры и разрезают на 3-4 части. Затем обваляйте их в муке, а затем во взбитом яйце. А потом снова в муке.И жарить во фритюре 2-3 минуты. Очень оригинально и очень приятно. Это блюдо подойдет и для фуршета.

Блинный торт. Это современное изобретение, хоть и не снискавшее пока народной популярности, но десерт получается очень вкусным. Блины следует жарить на минимальном количестве масла. Для этого в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковороду 1-й раз, а затем без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но лучший на мой вкус — из манного или заварного.

Ваши гости даже не догадаются, что это блины, если вы подадите нарезанный торт порционно.

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – пора организации дружеских встреч на приусадебных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть слишком изысканным. Угощение обычно состоит из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, тортов.

Сервировка стола обычно скромная.Блюда с едой, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными ставят на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подойдите к сервировке стола с фантазией, используйте стильный дизайн, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием интересным и запоминающимся. Подавайте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необыкновенно эффектно смотрятся «Садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это дольки огурца, помидора, редьки, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

Фруктовый букет — дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков, посаженные на длинные палочки и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взгляд своей формой и разнообразием цветов. Они также очень вкусные и полезные. Экспериментируя с высотой палочек, используемых для «букетов», можно получить неожиданное решение в виде объемных фигурок из овощей или фруктов.

Отличное решение для «пикника на природе» – приготовить различные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет.Остальные блюда нужно готовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и только вилкой.

Бутерброды, приготовленные в причудливой форме, интересно или забавно оформленные, помогут добавить нотку юмора.

Ужин на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подав еду, приготовленную на гриле. Они не только исключительно вкусные, но и эффектные. Их преимущество в том, что они готовятся практически без жира. Благодаря высокой температуре внешний слой мяса утолщается, образуется хрустящая корочка, предохраняющая от потери сока, аромата и полезных веществ.

Все виды мяса, субпродукты, рыба, овощи, такие как картофель, красный перец, баклажаны, подходят для приготовления на гриле. Здесь также можно поэкспериментировать, попробовав помидоры или лук на гриле.

На всех приемах помимо принципа правильного питания важно придерживаться еще одного, а именно: никого не заставлять есть, не насильно класть блюда в тарелку гостей. Это же касается и приема гостей на свежем воздухе, или пикника.

День рождения – самый важный праздник для большинства из нас.Но со временем фантазия исчерпывается, на столе появляются однообразные блюда. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким должно быть меню на день рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на день рождения

Если вы решили отметить праздник дома, то вам нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве вы будете готовить. Однако здесь не следует перебарщивать и готовить слишком много всевозможных блюд, скорее всего, большинству из них это не придет.Кроме того, готовить блюда должно быть относительно легко, особенно если вы будете готовить в одиночку. Иначе вы так устанете, что ни праздника, ни праздничного стола уже не захотите.

Выбор блюд на день рождения зависит от формата мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, а может, захотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлечениям и танцам. Кроме того, здесь необходимо учитывать возраст ваших гостей и время года.Чем холоднее на улице, тем больше еды будет съедено.

Напишите на листе бумаги, сколько салатов вы хотите приготовить, сколько закусок, горячего. Более того, старайтесь готовить как можно меньше блюд одного типа. Например, если вы решили приготовить традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать другой рыбный салат, например, «Мимоза».

Сначала, конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель не убить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его.На столе будет достаточно трех-пяти видов закусок.
Во-вторых, это конечно же салаты. Достаточно будет трех видов разных салатов. И просто замечательно, если основа этих салатов будет разной, например, рыбный салат, овощной и мясной.
Третий, режущий. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта – такая посуда быстро заводится и портит общий вид. Хватит на 1 тарелку (в зависимости от количества человек) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
В-четвертых, на столе именинника обязательно должен присутствовать гарнир. Хоть один вид. Чаще всего это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный с майонезом.
В-пятых, а это практически основное блюдо на столе, горячее. Обязательно должен быть один вид горячего. Но можно приготовить 2-3 вида, например.
И завершающий аккорд праздника – десерт. Он должен быть на праздничном столе. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенье, мороженое, желе и пудинги.Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если вы не знаете их вкусов, можно приготовить два-три вида десерта, чтобы угодить всем.

Закуски для меню дня рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Соединение:

Крабовые палочки — 200 г
Сыр колбасный — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 100 г
Майонез — 100 г
Лаваш — 2 шт
Укроп — 1 пучок

Кулинария:

Крабовые палочки, нарезанные мелкими кубиками.Охлажденный колбасный сыр и масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
Зелень мелко нарезать, чеснок раздавить, смешать с заранее приготовленной смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискосок.

Салаты для праздничного меню

Салат с курицей и маринованными грибами

Соединение:

Твердый сыр — 200 г
Копченая курица — 400 г
Грибы маринованные — 50 г
Лук репчатый — 2 головки
Вареные яйца — 4 шт
Чеснок — 3 зубчика
Свежие помидоры — 5 шт.
Лимонный сок — из ½ лимона
Соль, майонез

Кулинария:

Лук мелко нарезать, обжарить с грибами.Куриное филе нарезать кубиками. Три сыра и яйца на терке.
Делаем соус. Для этого смешайте майонез с лимонным соком и чесноком.
Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой – грибы с луком. Третий слой – яйца. Четвертое — сыр. Пятое – помидоры.
Помидоры можно нарезать фигурками для украшения верха салата.

Горячее меню для праздничного дня рождения

Мясо с сыром и грибами

Соединение:

Свинина — 600 г
Грибы — 250 г
Сыр — 150 г
Мука — 200 г
Майонез — 200 г
Перец, соль

Кулинария:

На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем половину луковицы, которую предварительно нарезали кольцами.
Мясо нарезаем отбивными, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим, перчим. Выложить мясо на противень, поверх лука.
Грибы обжаривают и кладут на мясо.
No related posts.