Пончики творожные видео: Творожные пончики в масле рецепт с фото пошагово

Творожные пончики в масле рецепт с фото пошагово

Очень вкусно, нежно. Подходит как на завтрак, так и на обед. Летом, со свежим вареньем, что еще может быть вкуснее. Ну конечно наши товрожные пончики! Итак делаем сегодня пончики!

Творожные пончики в масле

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

На вес состава: в одной порции (49 г)во всех порциях (977 г)100 г

Углеводы 48% 32 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Итак берем такие продукты. Творог у меня жидкий. В Германии именно такой творог, поэтому если у вас сухой, зернистый то прокрутите его через мясорубку и добавляйте меньше муки.
Шаг 2:
Взбиваем слегка яйца с сахаром.
Шаг 3:
Добавляем творог. И все перемешиваем.
Шаг 4:
Далее смешаем разрыхлитель с мукой и добавим все к творогу. Все перемешаем. Дадим массе постоять 10 минут. Пока разогреваем масло в глубокой сковородке.
Шаг 5:
Разогреваем масло. Чтобы узнать нагрелось масло или нет, опускаем в него деревяную лопаточку , если будут идти от нее пузырьки , значит масло готово. Убавляем его на маленький огонь. И жарим пончики. Я брала ложкой тесто и обваливала в муке. Вот такие шарики, затем кладем в масло.
Шаг 6:
Маслa должно быть достаточно и пончики должны плавать. Переворачиваем их вилкой. Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились. Готовые кладем сразу на бумажные полотенцe, посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 7:
Приятного аппетита.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
Творог со сметаной — 260 ккал/100г
Творог фруктовый — 147 ккал/100г
Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
Творог — 156 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Мука, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Соль, Растительное масло, Сахарная пудра

Гора ПОНЧИКОВ за 30 минут! Обалденные творожные пончики-шарики! Готовим дома — ВидеоГид 24

❤️НАШ САЙТ https://gotovim-doma.ru/
❤️ГОТОВИМ ДОМА — это ЛУЧШИЕ пошаговые ВИДЕО и ФОТО Рецепты от ОЛЕСИ!

РАПЕЧАТАЙТЕ текстовый рецепт ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ и оставьте ФОТООТЧЁТ на НАШЕМ САЙТЕ https://gotovim-doma.ru/recipe/13771-gora-ponchikov-za-30-minut-tvorozhnyye-ponchikikolobki

✔РАССКАЖИТЕ о Ваших ВПЕЧАТЛЕНИЯХ о новом рецепте! Задавай вопросы по рецепту, если что-то непонятно, и предлагайте ИДЕИ для НОВЫХ ВИДЕО! МНЕ ВАЖНО ВАШЕ МНЕНИЕ!❤️

★ИНГРЕДИЕНТЫ★

яйца 3 шт
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
соль маленькая щепотка
творог 360 г
сода 0,5 ч.л.
мука 300 г
растительное масло для фритюра
Творожные пончики — любимое лакомство и взрослых, и детей! Многие просто обожают выпечку из творога, а также есть и большие любители пончиков. А в этом рецепте просто замечательное сочетание в виде пончиков из творожного теста! Сегодня я расскажу Вам все секреты обалденных пончиков, которые Вы приготовите буквально за 30 минут!

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА, ЛАЙКИ и КОММЕНТАРИИ 🙂

ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО?
✔ Подписывайтесь на канал и жмите КОЛОКОЛЬЧИК ? чтобы ПЕРВЫМИ узнавать о выходе НОВЫХ ВИДЕО! https://www.

youtube.com/user/gotovimd…
✔ Ставьте ЛАЙКИ ? и я буду знать какие ВИДЕО Вам нравятся!

★INGREDIENTS★

3 eggs
100 g sugar
1 tsp. vanilla sugar
a small pinch of salt
360 g cottage cheese
0.5 tsp. soda
300 g flour
vegetable oil for deep frying

❤️ГОТОВИМ ДОМА с Олесей — ЛУЧШИЙ кулинарный канал с ЛУЧШИМИ быстрыми, вкусными и простыми пошаговыми ВИДЕО и ФОТО РЕЦЕПТАМИ, которые легко может приготовить дома каждый!
✔Кулинарный сайт ГОТОВИМ ДОМА был создан в 2003 году и стал СУПЕР ПОПУЛЯРНЫМ!
✔Тысячи посетителей сайта gotovim-doma.ru с удовольствием готовят по рецептам Олеси вкусные, простые и быстрые блюда на завтрак, на обед и на ужин, а также на праздники!
✔На сайте более 2,5 тысяч Олесиных рецептов!
✔Я получаю тысячи благодарных отзывов за САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, которые ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!

Если вы любите вкусные и простые рецепты из 3 ингредиентов, рецепты за 15 минут, рецепты на скорую руку, торты и десерты без выпечки, подборки вкусных рецептов, то у нас вы найдете все эти и многие другие блюда и рецепты на любой вкус.

На ГОТОВИМ ДОМА вы найдете рецепты:
Пончики, рецепты пончиков, воздушные пончики, творожное тесто, творожные колобки, пончики в масле, пончики во фритюре, все секреты пончиков и все секреты творожного теста, рецепты для детей, рецепты для всей семьи на завтрак. На обед и на ужин, рецепты на детский праздник и многие другие лучшие рецепты и лайфхаки.

✔ Давайте ДРУЖИТЬ! Мы в СОЦ. СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_dom…
Вконтакте: https://vk.com/gotovimdomaru
Facebook: https://www.facebook.com/gotovimdoma/

Pinterest: https://www.pinterest.com/gotovimdomaru/

#пончики #творог #тесто #берлинеры #изтворога #рецепт, #назавтрак
#наобед #наужин

Сохрани и поделись:

Творожные пончики (рецепт без яиц)

Эти творожные пончики готовятся без яиц. Получаются сладкие, вкусные, воздушные золотистые шарики. Рецепт прислала наша читательница Гузель Махаррам:

В детстве моя мама часто готовила мои любимые творожные шарики. Но когда мы стали вегетарианцами она перестала их готовить, так как в состав входили яйца. Я попробовала приготовить их без яиц – получилось также очень вкусно.

Творожные пончики

Состав:

140 г муки
250 г творога (5% жирности)
2 ст. ложки сметаны

80 г сахара
1/2 – 3/4 ч. ложки соли
3/4 ч. ложки соды
растительное масло для обжаривания

Творожные пончики – рецепт с фото:

Смешиваем вместе творог, сметану, сахар и соль.
Творог с сахаром и сметаной
Добавляем к творожной массе муку и гашеную лимонным соком соду. Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть мягкая и немного липкая.
Творожное тесто для пончиков
Наливаем в кастрюлю побольше масла, как для фритюра, и ставим на огонь. Масло нужно разогреть не слишком сильно.
Нагреваем масло
Пока масло разогревается, скатаем шарики. Они должны быть в диаметре примерно 3 см.
Творожные шарики
Кладем творожные шарики в разогретое масло и обжариваем.
Жарим пончики
Периодически пончики нужно переворачивать, чтобы они равномерно обжаривались со всех сторон. Жарим каждый шарик приблизительно по 3-4 минуты.
Пончики во фритюре

Вот и все! Вкусные пончики готовы!

Пончики из творога

При желании перед подачей их можно еще притрусить сахарной пудрой. А если вы не едите жареное, посмотрите рецепт пончиков с глазурью, они пекутся в духовке.

Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Пончики творожные за 10 минут — вкуснятина из детства которая окунет вас в прошлое

Все мы с детства

помним вкус пончиков, легких, воздушных, с хрустящей корочкой, буквально тающих во рту. Ни одно воскресное чаепитие не обходилось без этого лакомства. Мы готовы были, сломя голову, бежать домой, лишь только почуяв знакомый запах.

И сейчас, спустя годы, наша память хранит вкус и аромат этой вкуснятины. Девочки, став взрослыми, хотят научиться готовить творожные пончики для своей семьи, а повзрослевшие мальчишки мечтают, чтобы жена баловала их, как мама в детстве, этой вкусняшкой.

Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления творожных пончиков,который никого не оставит равнодушным.

Что понадобится для приготовления пончиков?

Список ингредиентов:

1 пачка творога (250 гр)
1 ст. муки высшего сорта
1 ст. сахара

1 яйцо
сода и разрыхлитель на кончике ножа

Прежде всего, помните, что приступать к приготовлению пищи нужно в хорошем расположении духа и делать все с любовью, тогда конечный результат будет на пять с плюсом.

Теперь подробно рассмотрим каждый этап приготовления нашего блюда.

Делаем тесто. В глубокую миску выкладываем творог, разминаем его вилкой. Творог желательно брать средней консистенции, не слишком жирный, однако совсем обезжиренный тоже не подойдет (идеальный вариант 9 %). Зернистый плохо размешивается, а слишком жидкий может потечь в процессе приготовления и пончики получаться непропекшимися.
После того, как хорошенько размяли творог, добавляем в миску сахар и продолжаем мешать. От контакта с творогом сахар должен размокнуть и немного раствориться.
Разбиваем в миску 1 яйцо и продолжаем мешать. Миксер использовать не нужно, вполне можно обойтись вилкой или лопаткой. Чрезмерное взбивание придаст тесту ненужную пышность и воздушность, которые хороши для бисквитов. Нам же это совсем ни к чему.
Тесто должно быть плотным, упругим, но никак не воздушным, в процессе жарки оно и так увеличится в объеме и станет рыхлым и пористым.
После того, как тесто стало однородной консистенции, добавляем муку, просеянную через сито. Мука должна обязательно быть высшего качества и сорта. Продукт более низкого качества превратит тесто в клейковину. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем в нашу массу соду и разрыхлитель на кончике ножа. Если хотите придать пончикам пикантный вкус, можно добавить ванилин, корицу или кондитерский мак.
Формируем из теста небольшой шар, присыпаем мукой и оставляем на несколько минут «подойти».

Пока тесто «подходит», готовим сковороду или сотейник с маслом. Важно, чтобы масло было без запаха. Берите рафинированное и дезодорированное. Налейте 1/3 сотейника и поставьте на медленный огонь прогреваться. Огонь не делайте слишком сильный, иначе масло зашипит и запенится.
Из теста формируем небольшие шарики или колечки. Колечки делаются из слегка
приплюснутого шарика, в середине которого делается отверстие.
Сделать отверстие можно, например, с помощью крышечки от растительного масла. Сформированные шарики слегка обваливаем в муке и кладем в кипящее масло. Проверить готовность масла можно с помощью капли воды. При попадании воды оно должно зашипеть.
Жарим пончики с двух сторон, чтобы образовалась румяная золотистая корочка. Примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла.

Можно подавать их горячими, либо остывшими, припудренными сахарной пудрой, политыми медом, с вареньем, джемом или сгущенным молоком, с различными соусами.

Простой рецепт вкусных домашних творожных шариков

Можно ли приготовить творожные пончики в мультиварке?

Любительницы прогресса и новшеств в бытовой технике, по достоинству оценят приготовление пончиков в мультиварке. Еще бы, теперь не надо мучиться отмыванием жирных пятен от плиты, достаточно помыть чашу мультиварки, сделанную либо из керамики, либо из антипригарного покрытия.

Рецепт творожных пончиков абсолютно такой же. При желании можно закрыть крышку мультиварки, тогда время приготовления уменьшается, за счет эффекта герметичности.

Наливаете в чашку мультиварки растительное масло до минимального деления, либо 1 стакан, ставите режим «Жарка/выпечка» на 45 минут и приступаете к приготовлению нашего замечательного десерта.

Способы готовки нашего блюда в духовке

Также приготовить пончики можно и в духовке. Причем существует два варианта приготовления в духовке.

Один вариант с растительным маслом, когда пончики готовятся аналогично с предыдущими вариантами, в глубокий противень наливается масло, выкладываются пончики и жарится все это при температуре 170 градусов в течение 10-15 минут.

Второй вариант более диетический,. Пончики выкладываются на противень, просыпанный мукой, и выпекаются при температуре 200 градусов, 20 — 25 минут.

Соусы для пончиков:

Ягодно — фруктовый со взбитыми сливками: нам понадобится 0,5 ст. сливок, горсть любых ягод или фруктов (например, клубники, киви, черники), 2 ст.л. сахара. Все взбиваем с помощью блендера до получения однородной консистенции. Подаем в отдельной глубокой тарелочке, украсив листиками мяты. Получится такой летний сочный вариант.
Шоколадный крем: 2 ст.л. сливочного масла смешиваем с 3 ст.л. сгущенного молока, добавляем 0,5 ч.л. какао. Поливаем горячей массой сверху наши пончики. При остывании крем твердеет и получается эффект шоколадной глазури.
Ванильная глазурь: 5 ст.л. молока смешать с 8 ст.л. сахара, добавить ванильную эссенции или ванилин. Смесь довести до кипения, затем полить ею пончики.
Шоколадная пудра: можно посыпать пончики сахарной пудрой, но не простой, а шоколадной. Для этого достаточно смешать обычную пудру с какао. Причем можно сделать пончики разноцветные, посыпав одни белой пудрой, другие — шоколадной.

Всевозможные варианты начинок для пончиков

Простые пончики можно превратить в кулинарный шедевр, если добавить туда какую — либо начинку. Например, вареную сгущенку, ягоды, джем, изюм, цукаты, сыр, шоколад и что-то другое.

При формировании шариков положите туда 0,5 ч.л. вареной сгущенки либо джема или несколько ягод малины, черники. Не стоит брать вишню, черешню, жидкое варенье, т.к. есть шанс что такая начинка растечется во время приготовления. Выбранная вами начинка должна быть непременно густой.

Любители экспериментов, могут добавить туда сыр, например «Маасдам» или «Моцарелла», кокосовую стружку, натертый шоколад, кусочки мармелада.

Видео-рецепт приготовления творожных пончиков

Несколько исторических фактов о блюде

Первые упоминания об этом лакомстве относятся к 16 веку. Именно в это время в Германии кондитер Фридриха Великого испек первый пончик. С тех эта вкуснятина появилась практически на каждом европейском столе. Чуть позже пончики завоевали популярность и в Америке.

Там даже возникает такое понятие, как «демократический завтрак», означавшее чашечку кофе с пончиком. В Америке даже есть праздник пончика, в его честь устраивают фестивальные шествия, соревнуясь, кто быстрее и больше съест пончиков. А в Новой Зеландии пончику даже установили памятник.

Всеобщую любовь народа завоевали пончики и в России. Но пришли они к нам на родину немного позже, в 18 веке. Но прижились достаточно быстро.

Существовало огромное количество вариантов приготовления этого лакомства: и на кефире, и на твороге, и на дрожжах. Каждый выбирал по своему вкусу.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Творожные пончики, как приготовить | ХозОбоз

Как появились пончики?

Считается, что впервые отведать пончики смогли жители северо-германских земель. Именно здесь в 16 веке полевой пекарь Фридриха Великого придумал новое кондитерское изделие, которому придал форму ядра для пушки. Дрожжевой шар он обжарил в большом количестве масла. Кому же в голову пришло начинить воздушный пончик джемом достоверно неизвестно, поэтому каждая нация считает необходимым придумать свой оригинальный наполнитель и вкусненькую посыпку. Советские кондитеры также решили привнести в это блюдо что-то свое: так появились пышки, имеющие вид колечка.

Почему колечки? Догадаться не сложно – ностальгия по столь родным бубликам, сушкам и баранкам! Существовали даже специальные лотки на колесиках, где можно было купить пончик, обсыпанный сахарной пудрой. Многие специально отправлялись на прогулку в парк, чтобы отведать горячих, оставляющих на бумаге маслянистые разводы, пончиков. Конечно, съесть сладкий воздушный шарик на свежем воздухе – особое удовольствие, но иногда уж очень хочется «нагрешить» поздним вечером, сидя у телевизора. Вот тогда на помощь и придет рецепт пончиков от ХозОбоза: при относительной дешевизне и простоте он позволит приготовить вкуснейшую выпечку.

Чтобы не стать «пончиком»…

Помните, у героя книги Н. Носова «Незнайка на Луне» есть герой по имени Пончик? Читая произведения в детстве, вы, вероятно не раз умилялись этим героем, отличающимся отличным аппетитом. Но в детстве многие прозвища казались смешными, а вот если сегодня кто-то позволит себе назвать вас все тем же пончиком, настроение явно будет нулевым. Поэтому, дабы не стать кругленьким пончиком, нужно помнить о калорийности предлагаемой нами выпечки. В 100 гр. этого кондитерского изделия содержится 342 Ккал, ввиду чего не стоит съедать более 100 гр. пончиков за день. Даже в этой порции содержится огромное количество легкоусвояемых углеводов. При постоянном злоупотреблении сладостями это может привести к увеличению количества холестерина и, конечно же, набору лишних килограммов.

Для уменьшения калорийности ХозОбоз предлагает использовать во время готовки наполовину меньше сахара, который можно заменить сладкими яблоками и корицей. Жирный творог легко заменяется низкокалорийным, а вместо обжаривания в кипящем масле можно запечь пончики в духовом шкафу. В идеале пончики готовят из дрожжевого теста, но это требует определенных навыков и временных затрат. ХозОбоз предлагает рецепт не менее вкусных воздушных шариков из творога.

Ингредиенты

1 пачка творога (200 гр.)
1 стакан муки (250 гр.)
1 куриное яйцо
3-4 столовые ложки сахара (для теста)
2-3 столовые ложки сахара (для посыпки)
Половина чайной ложки соды, гашеной уксусом
Соль на кончике чайной ложки
Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления творожных пончиков

В глубокую миску выкладываем творог.
Выкладываем творог в миску
Его нужно превратить в массу однородной консистенции. Совет: главный ингредиент не обязательно должен быть первой свежести. Вкусные творожные пончики получаются и из немного залежалого творога. Подойдет даже творог домашнего производства. Главное – перетереть все крупинки, иначе о пушистых пончиках можно и не мечтать.
Разминаем его до однородной консистенции
В творожную массу добавляем сахар, щепотку соли и вновь перемешиваем.
Добавляем в творожную массу сахар и чуть соли
Отдельно взбиваем в пену яйцо.
Взбиваем яйцо до пены в отдельной посуде
Смешиваем сладкую творожную массу с взбитым яйцом и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Сешиваем взбитое яйцо с творогом
Муку смешиваем с гашеной содой.
Отдельно смешиваем муку с гашенной содой
Пришло время соединить все компоненты.
Теперь смешиваем все компоненты
Замешиваем тесто для наших творожных пончиков.
Замешиваем тесто для пончиков
Самое время поставить разогреваться растительное масло без запаха. Сделайте под кастрюлькой сильное пламя, дождитесь пока масло станет сильно горячим – и уменьшите огонь до минимального. Совет: если сомневаетесь, достаточно ли нагрелось масло, то опустите в кастрюльку деревянную лопатку: в хорошо разогретом масле по ней начнут «бегать» пузырьки. Приступаем к формовке шариков: смочите руки и отщипните от куска теста кусочек равный грецкому ореху. Придайте ему округлую форму.
Свофрмируйте из теста ваши будущие пончики
Пончики творожные можно или аккуратно бросать в раскаленное масло, или опускать столовой ложкой.
Опускаем пончики в горячее масло
Через некоторое время пончики начнут приобретать золотистый оттенок. На этом этапе очень важно следить за температурой масла: если она будет высокой, то выпечка внутри может остаться сырой, а если низкой, то пончик превратится в маслянистый шар. В среднем, на каждом боку пончик должен жариться по 1-1,5 минуты.
Внимательно следите за цветом, он должен стать золотистым
Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Готовые пончики следует выложить на бумажную салфетку, что бы собрать лишнее масло
Украшаем воздушные шарики сахарной пудрой (покупной или самостоятельно приготовленной при помощи кофемолки).
Выкладываем пончики на тарелку и украшаем сахарной пудрой 🙂

Как только будет освоен базовый рецепт, попробуйте включить фантазию, и приготовьте пончики с какой-нибудь начинкой. Кому-то по душе придется воздушная творожная выпечка с изюмом или курагой, ну а сладкоежки оценят пончики с кусочком шоколада внутри – под действием горячего масла шоколад растает и превратится в тягучую сладкую массу. Приятного аппетита!

Дырки от фермерского сыра (русские пончики)

Дырки от фермерского сыра (пончики) — это маленькие кусочки вкуса. Это классическое украинско-русское лакомство, которым мы баловались в детстве. Пончики очень просты в приготовлении, полны аромата, имеют неотразимо хрустящую корочку и пушистую внутреннюю часть.

Отверстия от фермерского сырного пончика на русском/украинском языке называются «пончики». Это слегка сладкие пончики размером с укус, наполненные сочным фермерским сыром, обжаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой.

Важно отметить, что основным ингредиентом этих пончиков является фермерский сыр, а не мука. Благодаря этому текстура тает во рту. Бонус : Откусив каждую дырочку от пончика, вы получите маленькие кусочки сырного творога. Помимо хрустящего внешнего слоя, это должно быть самым важным аспектом этого рецепта.

Чтобы ваши пончики не черствели, лучше съесть их сразу. Подавайте их свежими на завтрак с чашкой горячего кофе или чая или приготовьте порцию на десерт.

Имейте в виду, что для этого рецепта вам понадобится фермерский сыр !

Что такое фермерский сыр? Он очень похож на творог и обычно используется в восточноевропейской выпечке для приготовления ультра-сливочных лакомств. Вы можете найти его в местном европейском специализированном магазине, но его также очень легко (и весело!) приготовить дома. Попробуйте наш связанный рецепт выше!

Как сделать отверстия для пончиков с фермерским сыром

Отверстия для пончиков с фермерским сыром требуют всего пять ингредиентов и несколько простых шагов:

Приготовление теста : Миксер не требуется! Тесто готовится из простого сочетания фермерского сыра, муки, сахара и разрыхлителя. Внешний вид будет немного коренастым из-за фермерского сыра, и это именно то, что вам нужно. Помните упомянутые ранее сюрпризы с сырным творогом?
Формирование отверстий для пончиков : Здесь вам вообще не придется пачкать руки. Используя ложку для мороженого, вы можете бросить тесто прямо в горячее масло, а также убедиться, что ваши отверстия для пончиков одинаковы по размеру (привет, даже приготовление пищи!). Просто снимите тесто с ложки как можно быстрее , чтобы оно не прилипло и не испортило масло.
Кулинария : Может возникнуть соблазн положить в масло для жарки как можно больше пончиков, но это приведет только к прилипанию. Оставьте достаточно места для каждого пончика, чтобы вы могли аккуратно перевернуть его вилкой без ущерба для формы.
Порция : чтобы сахарная пудра прилипла, посыпьте ее сразу после того, как положите пончики на решетку для охлаждения.

Советы по приготовлению отверстий для пончиков с фермерским сыром

Ниже приведены самые лучшие и яркие советы по приготовлению пончиков. Они были собраны более чем тремя поколениями нашей семьи, взбивающими эти вкусные кусочки!

Не перемешайте тесто . Ключевым моментом является особая осторожность при подмешивании муки во влажное тесто. Перемешивание теста приведет к плоским, плотным пончикам.
Чем заменить фермерский сыр? Если вы не можете найти фермерский сыр, не расстраивайтесь! Вместо этого используйте жирный творог, чтобы получить кремовую текстуру. Примечание: возможно, вам придется добавить дополнительную муку, чтобы компенсировать лишнюю жидкость в твороге.
Проявите творческий подход и включите глазурь . Сахарная пудра — классическая начинка, но вы можете проявить творческий подход и сбрызнуть их шоколадным или фруктовым сиропом, сахаром с корицей или даже Nutella. Возможности безграничны!
Готово к употреблению . Хотя эти пончики хорошо сохраняются и отлично разогреваются, нет ничего лучше свежеприготовленного пончика. Планируйте приготовить ровно столько, сколько сможете съесть за один присест, и сразу же подавайте.

Хранение дырок от пончиков

Если вы относитесь к числу счастливчиков, обладающих самообладанием, у вас может остаться несколько дырок от пончиков.Чтобы ваши пончики оставались свежими, храните их, используя следующие методы.

Холодильник: Лучше всего хранить пончики в холодильнике в герметичном контейнере. Когда вы будете готовы разогреть, поместите их во фритюрницу на минуту или около того. Если у вас нет аэрогриля, поставьте их в микроволновку на 20–30 секунд или разогрейте в тостере или обычной духовке до хрустящей корочки.
Морозильная камера: Если у вас осталось достаточное количество продуктов (давай!), положите отдельные пончики на противень, застеленный бумагой для выпечки.Поместите весь противень в морозильную камеру. После полного замораживания переложите пончики в герметичный контейнер или пластиковый пакет, пригодный для морозильной камеры. Когда вы будете готовы разогреть, используйте любой из вышеперечисленных способов, чтобы вернуть пончикам хрустящую корочку.

Hot Tip : жареные продукты лучше всего разогревать во фритюрнице или в духовке. Микроволновая печь может быть быстрой и заманчивой, но она делает тесто сырым!

Часто задаваемые вопросы

Являются ли дырки от бублика на самом деле дырками от бублика?

Производители пончиков часто используют обрывки остатков теста, чтобы сделать, как вы уже догадались, отверстия для пончиков.Первоначально это была тактика предотвращения отходов, но сегодня большинство отверстий для пончиков на самом деле сделаны не из отверстий для пончиков.

На каком масле лучше жарить пончики?

Масла канолы, авокадо и виноградных косточек лучше всего подходят для жарки дырочек от пончиков. Они имеют более высокую точку дымления и мягкий вкус, который не подавляет.

Какая мука лучше всего подходит для пончиков?

Высококачественная универсальная мука — лучший выбор для пончиков. Вы можете использовать любой бренд, который вам нравится, но еще лучше использовать бренды европейского или канадского стиля, так как они, как правило, имеют более высокое содержание белка.

Чем заменить фермерский сыр?

Ничто не сравнится с традиционным фермерским сыром, но в крайнем случае вы можете использовать творог или рикотту. Имейте в виду, что вам может понадобиться добавить немного муки, чтобы загустить тесто, если вы выберете любой заменитель.

Другие рецепты фермерского сыра

Не можете насытиться сливочным, насыщенным вкусом фермерского сыра? Нас тоже. Найдите некоторые из наших любимых рецептов ниже:

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжина

Дырочки от пончиков с фермерским сыром – это маленькие кусочки вкуса.Украинский вариант любимого американского завтрака!

Питание факты

фермера пончик отверстия (русские пончики)

сумма на обслуживание

калорий

калорий 52 калории от жира 18

% ежедневные значения *

FAT 2G 3%

насыщенные FAT 1G 5%

CHOLETHEROL 28 мг

натрий 113 мг 5%
5%
Калий 39 мг 1%
углеводов 6г 2%
Волокна 1 г 4%
сахар 3G 3%

6%
6%
20007
1%
1%
Кальций 15 мг 2%
Iron 1 мг 6%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Простой способ приготовить идеальные творожные пончики
Пончики с творогом Рецепт. Как его приготовить? Какие ингридиенты? Кулинарные советы и многое другое… Это один из моих любимых рецептов еды, на этот раз я сделаю его немного вкуснее.
Многие из нас обожают пышные, воздушные пончики из творога. Особенно это касается детей.
Вот лучший рецепт «Пончики с творогом» , который мы нашли до сих пор.Это будет очень вкусно.
Ингредиенты для пончиков с творогом
Берем 300 г творога.
Вам нужно 120 г муки.
Приготовить 70 г сахара.
Возьмите 1/3 ч.л. соды.
Возьмите 1 яйцо.
Итак, будем готовить пончики из творога по классическому рецепту. Такие пончики получаются пышными и вкусными. Приготовьте творожные шоколадные пончики с Мастером рецептов с подробными фото и видео и откройте для себя новый вкус.В яичную массу добавить творог, просеянную муку, крахмал, гашеную уксусом.
Инструкции по приготовлению пончиков с творогом
Соедините все ингредиенты.
У вас есть тесто под рукой/.
Из теста сделать колбаску и разрезать на 9-10 частей.
Из этих частей нужно делать пончики.
Положите пончики в мультиварку на 20-30 минут/ 180С.
Жареные во фритюре пончики любят во всем мире, а рецептов приготовления теста бесчисленное множество: дрожжевое, заварное, на кефире, сладкое или несладкое.Эти творожные пончики очень просты в приготовлении, идеально подходят для начинающих. Из этих частей нужно делать пончики.
Вкусный рецепт, творожные, традиционные пончики на Ваш завтрак.Рецепт очень простой и легкий в приготовлении.Творожный пончик, Украинские народные рецепты — описание, фото, советы по приготовлению.Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо к чаю.Украинские рецепты Русские рецепты Сырные рецепты Рецепты корма для собак Рецепты кулинарии Европейская кухня Хорошая еда Вкусная еда Чуррос.
Pizza Donuts (с видео) ⋆ Сахар, специи и блеск
Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.
С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.
Забавный рецепт вечерней пиццы, эти пончики для пиццы достаточно просты для детей, и веселый рецепт для вечеринки понравится всем! (Кроме того, это гораздо менее грязно, чем пицца, когда речь идет о грязных детях!)
Рецепт пончиков для пиццы
Каждую пятницу в нашем доме семейный вечер.
Устраиваем ли мы вечер ремесел, настольных игр или вечер веселого тематического кино — неважно что, это время особенное и предназначено только для семьи.(Я уверен, что день изменится, когда Элла станет старше, но это обязательство проводить веселый семейный вечер каждую неделю не изменится. Проводить особое время вместе — важная семейная ценность для нас.)
Я склонен либо привязывать нашу еду к фильму или занятиям, которыми мы занимаемся (это могут быть такие простые вещи, как спагетти и фрикадельки для Леди и Бродяга ), либо использовать эту ночь как возможность побаловать себя и сделать что-нибудь веселое (например, эти спагетти и печенье с фрикадельками для той же ночи фильма «Леди и Бродяга», ха !).
Забавные варианты рецептов пиццы, как правило, являются моими любимыми — от хлеба для пиццы, отделяемого от кусков, до горячего соуса для пиццы или даже пирогов для пиццы. Я придумал эти пончики для пиццы изначально как рецепт десерта (скоро), но Элла настояла, что они будут работать и как пикантное блюдо! (А моя девочка почему-то предпочитает остренькое сладкому – не знаю, как так получилось! Этого ей точно не от меня…)
Другие уникальные рецепты пиццы
В прошлую пятницу мы, наконец, сделали их на скорую руку в перерывах между изготовлением единорогов и просмотром фильма «Звездные войны: Последние джедаи».
Они были достаточно простыми, чтобы Элла могла приготовить их без посторонней помощи, и в то же время очень веселыми и вкусными. Пока они пекли, она позвонила всем своим дядям и рассказала им о нашем изобретении пончиков для пиццы и дала ложные обещания сохранить по одному для каждого из них. (Возможно, меня больше смущает тот факт, что я съел 5 таких за одну ночь, но это не так!) К счастью, они достаточно просты, чтобы мы могли приготовить партию для ее дяди всего за несколько минут.
Для приготовления этого рецепта можно использовать тесто для пиццы или даже половинки рогалика, но мне нравится, как наше бисквитное тесто вздулось и действительно стало похоже на настоящие пончики.(И если вы хотите что-то действительно снисходительное — например, что-то, что вы найдете на деревенской ярмарке — вы можете вместо этого использовать простые пончики для торта в качестве основы.) Ниже я включил рецепт супер быстрого бисквитного теста, но не стесняйтесь использовать готовое бисквитное тесто (или готовое тесто для пиццы).
В то время как мы упростили процесс, используя только соус, сыр и пепперони, не стесняйтесь использовать свои личные предпочтения в отношении начинки для пиццы или выбрать различные варианты, чтобы каждый мог приготовить пончики для пиццы по своему вкусу! Это было бы отличной идеей, чтобы отправиться на вечеринку с пиццей или закуской, чтобы дети были счастливы для более длительной вечеринки или семейной встречи.
(Обновление: мы сделали это на следующей неделе с трехлетним другом, и для него это тоже было очень просто! Вы просто можете помочь им разделить соус, потому что это может стать немного грязным. Дети так гордились своими пончиками для пиццы и просто хихикали над названием.)
Посмотрите короткий видео-рецепт Эллы о том, как сделать свои собственные пончики для пиццы, а затем прокрутите вниз, чтобы найти бесплатный рецепт, который можно распечатать, чтобы вы могли приготовить эти пончики для пиццы самостоятельно:

Ингредиенты для пончиков для пиццы
Прокрутите вниз до карточки с рецептами, которую можно распечатать, чтобы просмотреть все измерения.
Для бисквитного теста:
2 стакана муки общего назначения
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1 ч.л. соли
½ стакана сливочного масла, холодного, нарезанного столовыми ложками
¾ чашки пахты или молока, холодного
Совет: вы можете использовать тесто для пиццы вместо теста для бисквита, если хотите (или уже имеете его под рукой). Предварительно приготовленное бисквитное тесто немного проще с детьми и требует меньше очистки.
Совет № 2: у меня всегда есть пахта в холодильнике, но простое молоко тоже подойдет.Настоящей звездой являются начинки для пиццы, так что простая замена не сильно повлияет на окончательный рецепт.
Кухонные принадлежности, которые могут пригодиться
Мерные чашки и ложки
Большая чаша
Ложка для смешивания <– Мне нравятся эти шпатели, потому что они цельные и не имеют съемных головок, чтобы бактерии не могли попасть под них. Кроме того, они термостойкие и имеют пожизненную гарантию.
Скалка
Терка для сыра
Разделочная доска
Формочка для пончиков
Противень для выпечки
Как приготовить пончики для пиццы
Разогрейте духовку до 375F.
Если вы готовите тесто для бисквита с нуля, в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Масло должно быть холодным, но я всегда использую масло комнатной температуры, и у меня получается великолепное печенье.Если вы используете холодное масло, используйте вилку или нож для выпечки, чтобы нарезать масло, пока оно не станет кусочками размером с горошину.
Добавьте сразу все холодное молоко и перемешайте, пока тесто не соберется в шар.

Слегка присыпьте мукой поверхность для раскатывания теста и раскатайте в большой прямоугольник толщиной около 1 дюйма.
Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать пончики, или две круглые формочки для печенья, чтобы сформировать пончик.
Смешайте итальянскую приправу с соусом для пиццы, а затем смажьте 1 столовую ложку соуса сверху каждого пончика.
Посыпьте сыром каждый пончик по желанию, а затем добавьте любимую начинку.
№
Выпекать при температуре 375°С в течение 10-15 минут, пока сыр не станет слегка золотисто-коричневым и не расплавится.

Закрепите этот рецепт Pizza Donut для вашего следующего вечера пиццы:
Получите бесплатную распечатку нашего рецепта пончиков для пиццы:
Выход: 8 пончиков
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Ингредиенты
Тесто порционное или трубчатое бисквитное
1/2 стакана томатного соуса
1 чайная ложка итальянской приправы
от 1/2 чашки до 1 чашки тертого сыра на выбор
1/2 стакана начинки для пиццы на выбор
Для бисквитного теста:
2 стакана универсальной муки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
½ стакана сливочного масла, холодного, нарезанного столовыми ложками
¾ чашки пахты, холодной
Инструкции
Разогрейте духовку до 375F.
Если вы готовите тесто для бисквита с нуля, в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Масло должно быть холодным, но я всегда использую масло комнатной температуры, и у меня оно получается отличным. Если вы используете холодное масло, используйте вилку или нож для выпечки, чтобы нарезать масло, пока оно не станет кусочками размером с горошину.
Добавьте сразу всю холодную пахту и перемешайте, пока тесто не соберется в шар.
Слегка присыпьте мукой поверхность для раскатывания теста и раскатайте в большой прямоугольник толщиной около 1 дюйма.
Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать пончики, или две круглые формочки для печенья, чтобы сформировать пончик.
Смешайте итальянскую приправу с соусом для пиццы, а затем смажьте 1 столовую ложку соуса сверху каждого пончика.
Посыпьте каждый пончик сыром по желанию, а затем украсьте любимыми начинками. №
Выпекать при 375°С в течение 10-15 минут, пока сыр не станет слегка золотисто-коричневым и не расплавится.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Традиционный соус для пиццы Classico (банка на 14 унций)
Pillsbury Grands!, Southern Homestyle, пахта, 8 карат, 16,3 унции
Tillamook, Тертый сыр из смеси 4 мексиканских сыров, 16 унций
Hormel Pepperoni Mini, 5 унций
Г-жа.Резак для пончиков Anderson с ручкой, нержавеющая сталь, 3 дюйма x 3 дюйма
Cuisinart CTG-00-BG Терка в штучной упаковке, черная, один размер
Пищевая ценность:
Выход:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 357 Всего жиров: 19 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 50 мг Натрия: 972 мг Углеводов: 37 г Волокна: 2 г Сахаров: 4 г Белков: 10 г
Sugar, Spice and Glitter использует автоматический калькулятор питания. Информация о питании не всегда точна, если только она не проанализирована в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.
Закрепить этот рецепт на потом
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest
Эти пончики для пиццы — забавный рецепт для семейного вечера или простой рецепт для вечеринки, о котором заговорят ваши гости! Детям достаточно легко приготовить их самим, и они настолько вкусные, что гости будут просить рецепт.
Чтобы узнать больше о рецептах, вдохновленных пиццей, ознакомьтесь с нашим рецептом хлеба для пиццы, или нашим рецептом горячего соуса для пиццы класса люкс.
PS — если вам это понравилось, вам может понравиться:
Пончики с беконом, яйцом и сыром Рецепт от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт
на 12 порций
антипригарный кулинарный спрей для смазывания
8 больших яиц
28 90 столовая ложка растительного масла
¼ чашки пахты (60 мл)
½ чашки тертого сыра чеддер (50 г)
2 столовые ложки смеси для приправы McCormick® Ranch
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки пищевой соды
1 чашка муки универсального назначения (125 г)
2 столовые ложки свежего зеленого лука, нарезанного, для украшения
4 полоски бекона
3 столовые ложки муки универсального назначения
1 чашка цельного молока (240 мл), комнатной температуры
½ чашки тертого сыра чеддер (50 г)
½ чашки тертого сыра пармезан (55 г)
Калорийность 260
Жиры 15 г
Углеводы 13 г
8
Клетчатка 0 г
Сахар 1 г
Белок 15 г
Расчетные значения для одной порции.
Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте 2 формы для 6 пончиков антипригарным спреем.
Приготовьте пончики: в большой миске взбейте яйца, растительное масло и пахту. Добавьте сыр чеддер, заправку для ранчо, соль, пищевую соду, разрыхлитель и муку и взбейте, чтобы смешать.
Наполните каждую форму подготовленных форм для пончиков 3 столовыми ложками яичной смеси.
Выпекайте пончики, пока они не поднимутся и не подрумянятся, около 12 минут. Осторожно выньте из форм и переложите на решетку, установленную над противнем.
Пока пончики запекаются, приготовьте сырный соус: обжарьте 4 полоски бекона в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, часто переворачивая, пока они не станут хрустящими, 7–8 минут. С помощью щипцов переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он стекал, оставив вытопленный жир в сковороде. Нарежьте бекон на мелкие крошки, затем отложите в сторону.
В сковороду с отложенным жиром от бекона добавьте муку и перемешайте. Готовьте 1–2 минуты, пока слегка не подрумянятся. Медленно влейте молоко. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, 3–4 минуты.Добавьте чеддер и сыр пармезан и взбивайте, пока соус не растает и не станет однородным, еще около 2 минут.
Покройте каждый пончик большой ложкой сырного соуса, раскрошенным беконом и посыпьте зеленым луком.
Наслаждайтесь!
на 12 порций
бестрики для приготовления пищи, для смазки
8 больших яиц
8 больших яиц
1 столовая ложка растительного масла
¼ чашка батарея (60 мл)
½ чашки измельченного сыра чеддера (50 г)
2 столовые ложки
2 столовые ложки Смесь для приправы McCormick® Ranch
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки разрыхлителя
1 стакан муки общего назначения (125 г)
2 столовые ложки свежего зеленого лука, нарезанного, для украшения 2 0925428
полоски бекона
3 столовые ложки муки общего назначения
1 чашка цельного молока (240 мл), комнатной температуры
½ чашки тертого сыра чеддер (50 г)
½ чашки тертого сыра пармезан (55 г)
260
Жир 15 г
Углеводы 13 г
Клетчатка 0 г
Сахар 1 г
Белок 15 г
Расчетные значения для одной порции.
Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте 2 формы для 6 пончиков антипригарным спреем.
Приготовьте пончики: в большой миске взбейте яйца, растительное масло и пахту. Добавьте сыр чеддер, заправку для ранчо, соль, пищевую соду, разрыхлитель и муку и взбейте, чтобы смешать.
Наполните каждую форму подготовленных форм для пончиков 3 столовыми ложками яичной смеси.
Выпекайте пончики, пока они не поднимутся и не подрумянятся, около 12 минут. Осторожно выньте из форм и переложите на решетку, установленную над противнем.
Пока пончики запекаются, приготовьте сырный соус: обжарьте 4 полоски бекона в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, часто переворачивая, пока они не станут хрустящими, 7–8 минут. С помощью щипцов переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он стекал, оставив вытопленный жир в сковороде. Нарежьте бекон на мелкие крошки, затем отложите в сторону.
В сковороду с отложенным жиром от бекона добавьте муку и перемешайте. Готовьте 1–2 минуты, пока слегка не подрумянятся. Медленно влейте молоко. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, 3–4 минуты.Добавьте чеддер и сыр пармезан и взбивайте, пока соус не растает и не станет однородным, еще около 2 минут.
Покройте каждый пончик большой ложкой сырного соуса, раскрошенным беконом и посыпьте зеленым луком.
Наслаждайтесь!
Хотите поделиться собственным рецептом?
Пончики с творогом — рецепт
Кубика мунэ мафута акаванда пончики хазвиити кунзи кудья кудья, аси, пане ийо мазува асингаванзо апо вакадзи чайво ваноканганва незвемаунди мапунди акаванда, звононхувира звакабиква звононака звинована нзвимбо яво патафура.
Мучикаму чино, ису тичабва памакорикари уйе тиногадзирира звисингаванзоитики, аси звакашата звакашата кубва памакетани, куитира кути пангува йекупедза пакати пекудья иве уногона кугара уйне звокудья звононака.
Пончики с творогом якадзика для жарки
Zvisungo:
мазай — 5 шт. ;
упфу — 2 звинху;
шуга — 5 ст. макапу;
творог — ½ кг;
сода — 1 чайная ложка;
вхинига — 1 ч. л.
Кугадзирира
Нзира йекуита сырные пончики кумба? Элементарно просто! Чокутанга пане звосе, венчик мазай уйе шуга. Mune rimwe divi, творожный сыр gurai uwedzere iyo yai yai. Кути звипо звицва звиве звекути эйри, мвея иноведзерва ньеваини-содовая сода. Takarova uwandu hwekudya kwekudya kuti huenderane pamwe chete, wozoendesa kune imwe ndiro ndokuifukidza neupfu hwakapetwa. Huru yehupenyu huchauya inofanira kuve yakasiyana uye inonyorera.
Chimwe chikamu chehadhi yakapedzwa yakaiswa mujasi uye yakatemwa muzvitsitsinho masendimita masendimita.Pamusoro pezvimwe zvacho, tinongopfuura nepakati pepiniki uye tinopinza mukati negirazi, kana bhodhoro, kuti typee ring.
Жарить пончики мумафута аканака-якатсвайра, муматч 2-3 звидимбу, кусвика дарама цвуку. Yakagadziriswa yakakangwa pyshki yakapararira pamaputiki epa pepa kuti ibvise mafuta akawandisa, uye isati yashumira inosasa shuga yehupfu.
Мутсара векугадзирира пончики с сыром некузадза
Мукуведзера кунэ чиквама чекаре чемакваи чисина матуро, уногона кугадзирира звакапотередза уйе звононака звиноконзера мазаму немафута.Mumwe nomumwe wavo iholide duku, inotapira zvikuru, inonaka uye inonhuhwirira.
Звисунго:
творог — 500 г;
мазай — звидимбу звивири;
упфу — 2 звинху;
шуга — 4 ст. макапу;
кубика пода — 1 чайная ложка;
яблочный джем — ½ ст.
Кугадзирира
Кутанга, тиновхара творог нешуга, куведзера мазай, куфута фурава нехупфу хвекубика.Кана zvichidikanwa, Donhwe Revanilla Essence кана Шуга Риногона kuwedzerwa pahupfu. Isu tinodonha hupfu hwemangwana emunguva yemberi, pfugurei musekisi uye ucheke muhupamhi (4-5 см) булочки. Бхани римве неримве ринопутирва мукати мекеке, ийо ийо ийо инофанирва куиса ½ ч. л. варенья из йеапаму. Uyezve, miganhu yenharo yebhinzi inobatanidzwa uye inoita bhora. Mumwe nomumwe wavo anokandwa mumafuta akadzimara uye akaomeswa kusvikira ndarama yakaonda.
Пончики с сыром Tinoshandisa nemaapuro, kuvekorora nehuga yehupfu.
Пончики с творогом muovheni — kamukira
Kuti uite chirevo chidimbu chechiroriki, iwe unogona kuchibika pasina huwandu hwakawanda hwenheyo yakadzika-yakabikwa. Мучидимбу ичи, иве учадзидза кугадзирира кугадзириса мари мучото уйе унофара нечингува чидуку чинонака, ичо чинонятсобвира курапа мвана вако.
Звисунго:
творог — 300 г;
мазай — звидимбу звивири;
УПФУ — 1 ст.;
шуга — 5 ст. макапу;
Ванилин посыпанный вети;
сода — памучето вети;
вхинига — ½ ч.л.;
mafuta ezvirimwa — ekugadzirisa gorosi yekubika.
Кугадзирира
Isu tinosvina furasi ne-slide, tiite Groove Mukati uye Muduruke mazai mazai, muchiputirwa neshuga. Звадаро тинотумира вхинига сода, ванильный шуга уйе паси творог. Isu tinodonha mukanyiwa uye tinoiisa pachiganda chakaenzana.Chidimbu chimwe nechimwe chinopinda mubhora uye chichipararira pane kubhakwa kwekafu. Пончики Tinokanganis ku unifunar подрумянивания (15-20 maminitsi) па 180 градусов.
Tinoshumira kunakidzwa kwakagadzirwa nemukaka wakanyoroveswa kana kuputika, kupfekedzwa nehuga hwehupfu, mint mashizha kana shinoni yevhu. Uye isu tinewo mutsara we пончики mbiriso , pamwe neSpain десерт — чуррос .
Пончики с творогом — лучший трансильванский рецепт от Timea
Наслаждением в воскресный день было съесть вкусные творожные пончики, приготовленные по бабушкиному рецепту и поданные с малиновым или абрикосовым джемом.
Этот рецепт встречается как в венгерской, так и в трансильванской кухне как «турофанк». Рецепт простой и быстрый, но очень вкусный.
Подготовка ингредиентов
На 6 человек у меня ушло около 500 г свежего сухого творога, из которых получится около 30 пончиков, так как они не очень большие.
В это количество сыра мы положим яичные желтки, сахар, ваниль и цедру лимона. Смешивайте, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Отдельно смешиваем около 230 г пшеничной муки и кладем чайную ложку пищевой соды и пол чайной ложки соли.
Я беру яичные белки и взбиваю их до пены.
После этого я смешала все ингредиенты, сыр с мукой и, наконец, добавила яичную пену.
Обжаривание творожных пончиков
В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло до средней температуры. Чтобы хорошо его прожарить, на сковороде должно быть около 3-4 см масла.
Двумя ложками или мокрыми руками делаем не слишком большие шарики, которые жарим.
Обжариваем их около двух минут с каждой стороны до золотистого цвета.Если вы сделаете круглые шарики и у вас будет достаточно масла, они будут вращаться сами по себе.
После того, как пончики поджарились, выкладываем их на бумажное полотенце, а остальные кладем на сковороду.
Сервировка
Пончики с творогом подаются с сахарной пудрой и малиновым или персиковым джемом.
Вкусно! Вы можете попробовать другие рецепты, такие как рецепт блинов с начинкой из сливочного сыра или рецепт сладкого жареного пудинга из манной крупы.
Не забудьте подписаться на нас в Facebook, Twitter или Pinterest.
Пончики с творогом — Трансильванский рецепт
Тимея
Наслаждением в воскресные обеды было есть вкусные творожные пончики, приготовленные по бабушкиному рецепту. Этот рецепт встречается как в венгерской, так и в трансильванской кухне как «турофанк». Рецепт простой и быстрый, но очень вкусный.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Десертное блюдо
Кухня венгерская, трансильванская
Порции на 6 человек
Калорийность 1142 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
500 г Творог сухой
9009 9002 230 г Мука пшеницы
3 частей яйца
4 столовые ложки сахара
2 капли ванильный экстракт
1 шт. чайная ложка морской соли
1 столовая ложка сахарной пудры
600 мл подсолнечного масла
Инструкции
Готовим ингредиенты
У меня ушло примерно 6 человек примерно 500 г свежего сухого творога, в результате получится примерно 30 пончиков.
В это количество сыра мы положим яичные желтки, сахар, ваниль и цедру лимона. Смешивайте, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Отдельно смешиваем около 230 г пшеничной муки и кладем чайную ложку пищевой соды и половину чайной ложки соли.
Берем яичные белки и взбиваем их до получения пены.
Мы смешали все ингредиенты, сыр с мукой и, наконец, добавили яичную пену.
Жарка пончиков
В более глубокой миске или даже во фритюрнице разогрейте подсолнечное масло до средней температуры.Чтобы хорошо его прожарить, на сковороде должно быть около 3-4 см масла.
Двумя ложками или мокрыми руками делаем не слишком большие шарики, которые жарим.
Обжариваем их около двух минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.
Если вы сделаете круглые шары и у вас будет достаточно масла, они будут вращаться сами по себе.
После того, как пончики поджарились, выкладываем их на бумажное полотенце, а остальные кладем на сковороду.
Питание
Калории: 1142 ккалУглеводы: 41 г Белки: 13 г Жиры: 104 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 16 мг Натрий: 681 мг Калий: 129 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 12 г Витамин А: 119 мкг железа 96 м0Кальций С: 1 мг
Ключевое слово творожные пончики
Ингредиенты
Я использовал следующие ингредиенты:
500 г творога
230 г пшеничной муки
3 кусочки яиц
4 ложки сахара
2 ложки сахара
2 капли ванильный экстракт
1 шт.
1 ложка сахарной пудры
600 мл подсолнечного масла
Типсы
Точно так же вы можете использовать различные виды сыра, такие как несоленый фермерский сыр, рикотта или маскарпоне.
Приятного аппетита!!!
Румынские творожные пончики со сметаной
Богатый белком и необходимыми питательными веществами коровий сыр – branza de vaci – используется во многих десертах. После изготовления сыра из свежего коровьего молока мы будем использовать свежий сыр в качестве основного ингредиента в одном из наших любимых рецептов сыра: пончики из румынского творога – папанаши.
Ниже приводится румынский рецепт творожных пончиков, очень любимого традиционного десерта из сладкого сыра, известного под названием папанаци.Этот рецепт используется для обычных случаев, таких как детский десерт, и он настолько же сладкий, насколько и питательный. Это делает хороший десерт и имеет только небольшое количество сахара с ним.
Папанаши являются одним из национальных блюд Румынии и готовятся следующим образом:
Возьмите 1 фунт сладкого свежего коровьего сыра (или творога вместо него) и полкило пшеничной муки, половину чайной ложки, смешанной с лимонным соком, щепотку соли и, по желанию, один пакетик ванильного сахара. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте, пока не получите липкое тесто.Сформируйте шарики, проделайте отверстие в середине пальцем и увеличьте отверстие, чтобы получился ровный пончик. Отдельно возьмите немного теста и сформируйте верхний шар. Обжарьте их на среднем огне в большом количестве горячего масла, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. В результате получается набухший пончик, хрустящий снаружи, мягкий и пушистый внутри. Хорошо слейте воду и подавайте очень горячими, полив сметаной и полив соусом из вишневого варенья. Его можно заменить любым вареньем, на ваше усмотрение, желательно кисло-сладким.
Рецепт сохраняет все натуральное, его легко приготовить и съесть. Это вкусный, сливочный, насыщенный вкус, кисло-сладкий десерт.

Аналогичные статьи
Прополка сорняков на органических фермах из Румынии
.
No related posts.