Плов в мультиварке с куриными желудками: Вкусный плов с куриными желудками в мультиварке

Вкусный плов с куриными желудками в мультиварке

Это рецепт безумно вкусного и бюджетного плова, для приготовления которого вам потребуется 10 ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный проваренный — 2 стакана.
  • Куриные желудки (пупки) — 700 грамм;
  • Одна луковица;
  • Одна морковь;
  • Перец;
  • Соль;
  • Тмин;
  • Куркума;
  • Подсолнечное масло;
  • Вода — 4 стакана.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление блюда

Порежьте пупки на 2 — 3 части. Промойте их хорошо и положите на сковороду. Вылейте туда стакан воды и тушите до полного выпаривания жидкости.

Пока куриные желудки тушатся, подготовьте лук и морковь.

Лук стоит мелко нашинковать, а морковь лучше натереть на крупную терку.

Когда воды в сковороде не останется, добавьте подсолнечного масла. Выложите на сковороду овощи. Обжарить все необходимо до состояния полуготовности.

В чашу мультиварки нужно высыпать рис.

Туда следует добавить по чайной ложке соли, перца, куркумы и тмина.

В чашу выложите содержимое сковороды. Все тщательно перемешайте.

Влейте три стакана холодной воды.

Готовить следует в режиме «Крупа». Не пройдет и часа, как ваш плов будет готов.

Он выходит рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Тмин придаст вашему плову легкие нотки пикантности.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(20 голосов, в среднем: 3.8 из 5)

admin

Плов в мультиварке с куриными желудками: быстрая готовка

Для того, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, вовсе не нужно использовать много мяса. В мультиварке можно приготовить очень вкусный плов с куриными желудками. Он получится нежирным и низкокалорийным, простым и быстрым в приготовлении. Для приготовления гарнира в мультиварке с куриными потрохами, понадобятся субпродукты, овощи, приправа карри.

Круглый белый

35.58%

Длиннозерный белый

49.76%

Показать результаты

Проголосовало: 416

Совет. Перед тем, как готовить субпродукты в мультиварке, их предварительно нужно отварить в течение получаса. Так они в плове будут более нежными.

  • Куриные желудки ½ кг.
  • Рис 1.5 стакана
  • Вода 1.5 л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец  
  • Лавровый лист  
  • Морковь 1 шт.
  • Карри 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатный сок, паста или свежие помидоры 200 мл.
  • Зелень (петрушка. кинза, зеленый лук)  

Калории: 112 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 6.5 г

  • Промыть потроха, снять пленку. Залить водой, поставить на небольшой огонь. Пусть варятся в течение получаса. Можно также сварить их в мультиварке. Для этого залить литром воды, опустить в чашу. Выставить режим «тушение» на полчаса.
  • Готовые субпродукты посолить, поперчить. Бульон не выливать, а процедить.

  • Остывшие потроха порезать небольшими кусочками.

  • Чашу сполоснуть, вытереть бумажными полотенцами насухо.

  • Налить подсолнечное масло. Выставить режим «жарка».

  • Лук почистить и мелко нашинковать. Отправить в мультиварку. Обжарить до золотистого цвета.

  • Почистить морковь, натереть на мелкой терке.

  • Добавить к луку. Пассеровать в течение трех минут.

  • Опустить желудки в чашу, обжарить со всех сторон.

  • Вылить томатный сок, пасту или всыпать нарезанные кубиками помидоры.

  • Промыть несколько раз рис. Вода должна быть прозрачной.

  • Добавить рис к овощам, всыпать специи. Налить бульон, в котором варились желудки. Можно использовать вместо бульона воду. Опустить чеснок. Можно его порезать на мелкие кусочки либо выдавить через чеснокодавку.

  • Включить мультиварку в режим «тушение», выставить время – 30 минут. В течение этого времени желудки станут нежными, а рис рассыпчатым. После автоматического выключения не выпускать сразу пар, пусть рис вберет в себя всю жидкость.


Наталья. Диетолог

Переедание – проблема современного человека. В своей работе, я рекомендую осознанно подходить к походу в магазин. Выбирать местные сезонные продукты с меньшим сроком годности. Буду рада ответить. н а Ваши вопросы.

Задать вопрос

Подавать с овощным салатом или консервированными помидорами.

( Пока оценок нет )

Что приготовить из куриных желудков -пошаговый рецепт с фото

Возможно кто то из вас готовит куриные желудки по другому. Если есть какие то секретики, пишите в комментариях. Буду рада.

А пока, чтоб приготовить сочные и нежные желудки, их обязательно нужно отварить. Для начала хорошенько промойте желудки под проточной водой.

Для удобства я варить куриные желудки буду в своей мультяшке. Заливаю их чуть больше литром воды. Чтоб вода только покрыла их. И выставляю режим “тушение” на 50 минут. Солю и добавляю специи я в конце приготовления. Примерно за 15 минут.

Бульон на куриных желудках никуда не выливаем. На нем будем готовить дальше наш плов. Бульон процеживаем, а желудки остужаем и нарезаем на кусочки.

Пока желудки будут остывать, чашу мультиварки споласкиваем и вытираем на сухо. В чашу наливаем немного раст. масло и отправляем измельченный лук. Мультиварку переключаем в режим “поджаривание”.

Тем временем очищаем небольшую морковь и шинкуем на терке.
Пассеруем овощи в раст. масле минуту или две.
Следом присоединяем измельченные желудки.

Перемешиваем деревянной лопаткой.
Тут же вливаем томатное пюре.
Добавляем рис и карри.
И заливаем всё бульоном.
Благодаря карри, плов получится таким солнечным и ароматным!
Включаем мультиварку в режим “рассыпчатый рис” на 25 минут. Этого вполне достаточно, чтоб рис приготовился.

Плов как и красный борщ я варю с дольками чеснока. Это очень вкусно! Жаль, у меня под рукой не было чеснока. Но, если он у вас есть, советую добавить в плов два зубчика измельченного чеснока.

После отключения текущего режима мультиварка перейдёт автоматически в режим “поддержание температуры”. Пусть наш плов попарится еще хотя бы минут 15-20. И вот, он красавец – плов с куриным желудками готов!

Можно доставать тарелки для второго!

Ну, и, конечно, куда же мы без щедрой ложки домашней сметаны и вкусных соленых помидор как из бочки!

Друзья, приятного всем аппетита и до новых рецептов!

С уважением, Алёнка!


Плов из куриных желудков в мультиварке

Готовое блюдо нужно подавать сразу же. Приятного аппетита! Плов из куриных желудков хорошо готовить в мультиварке редмонд, поларис или понасоник.

 

Вы можете найти разнообразные рецепты плова с куриными желудочками в мультварке, но именно этот достаточно прост.

 

Говоря о пользе куриных желудков, нельзя не отметить, что в них содержится большое количество белка, фолиевой кислоты, железа, а также витаминов. Употребление желудков улучшит состояние волос и кожи. Также они способствуют поддержанию функций кровеносной и иммунной системы. Витамин В9 стимулирует процесс деления клеток, а также участвует в процессе роста и развития практически всех тканей и органов. Куриные желудки нужно употреблять маленьким детям и беременным женщинам.

 

Желудки еще и улучшают аппетит, а также стимулируют процесс пищеварения и помогают кишечнику очищаться, способствуя развитию здоровой микрофлоры. Многие во время приготовления желудков избавляются от «отходов». Однако многие советуют не выбрасывать это, а тщательно просушить, растолочь в порошок.

Сухие кутикулы помогают избавиться от диареи. Во время расстройства пищеварения рекомендуют принять 1 ч.л. средства для взрослого. Для ребенка половину ложки. Запить необходимо 1-2 стаканами чистой воды. Большую пользу также приносят свежие куриные желудки, которые готовят методом тушения в небольшом количестве воды и масла.

 

Субпродукт может превзойти даже обычное мясо по количеству полезных компонентов. Этот диетический продукт насыщен важными элементами. Употребляя куриные желудки как можно чаще, вы укрепите свой иммунитет. Организм станет крепче и сможет результативнее устранять возбудителей инфекций самостоятельно, без помощи лекарственных препаратов. В них также содержится большое количество железа, которое очень необходимо человеку. У детей нехватка железа может проявиться в виде анемии. Железо, которое поступает в организм из животной пищи, усваивается лучше. Поэтому употреблять нужно куриные желудки и печень, а также говядину.

 

Также стоит отметить, что куриные желудочки низкокалорийные. Калорийность зависит от способа приготовления и может составлять от 114 до 150 ккал на 100 гр. В них содержится около 20 гр белка, 4-6 гр жиров и 0,6 гр углеводов. Куриные желудки подходят для сбалансированного и полезного питания, не загружают организм. Если вы заботитесь о своей фигуре и своем питании, то можете смело употреблять желудки, но только если приготовите их на пару или с минимальным добавлением масла.

 

Таким образом, куриные желудки являются незаменимым продуктом, который нужно обязательно включить в свой ежедневный рацион. Вы можете приготовить их с чем угодно: рисом, гречкой, макаронами, или же просто приготовить с морковью и луком, и подавать с салатом из свежих овощей. В любом случае их польза останется неизменной, а организм вам скажет только спасибо!

 

Плов с куриными желудками, в сковороде, в мультиварке, в казане

Приготовить такой плов с куриными желудочками можно в небольшой глубокой сковородке или в маленьком чугунном котелке. Это, если вы готовите на плите. Плов с желудками получится таким же рассыпчатым и вкусным, даже если вы готовите его в мультиварке. Способ приготовления довольно прост и не требует больших затрат. Ведь, как известно, килограмм куриных желудочков очень дешевый и остальные составляющие рецепта не отличаются дороговизной.

Ингредиенты:

  1. Куриные желудки — полкило.
  2. Репчатый лук — 2 шт.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Растительное масло — 1 поварешка.
  5. Пропаренный длинный рис — 1,5 стакана.
  6. Паста томатная — 1 стол. ложка с горкой.
  7. Соль, специи к плову — по вкусу.

Как приготовить плов из куриных желудков:


Желудки хорошенько промыть и разделить каждый на 3-4 части. Нагреть масло на сковороде и жарить их на умеренном огне в течение 15 минут.


Лук, по обыкновению нарезать полукольцами, а морковку натереть на терке с крупными ячеями и добавить к мясу.

Влить разбавленный томат, посолить, заправить специями и залить кипятком, прикрыв зирвак слегка. Прикрыть котел и тушить 20 минут на умеренном пламени.

Рисовую крупу хорошо промыть от крахмала, всыпать в казан, долить воды, если осталось ее мало. Выпарить влагу, прибавив огня. Сразу, как вода испарилась, опять уменьшить пламя и тушить еще 30 минут под крышкой. Снять с огня, но не открывать 10 минут, давая отдохнуть яству. Смешать все компоненты в котелке и разложить по тарелкам. Можно украсить зеленью, подать вместе с блюдом салат.
Вот и готов плов из куриных желудков, рецепт которого несложно запомнить.

Приятного аппетита!

Этот рецепт также подойдет для приготовления этого блюда в мультиварке. Только там вместо регулирования температуры вручную вы просто будете выставлять необходимый режим. Для жарки соответственно ставите функцию «жарка» или «выпечка». Для тушения выставляете режим «плов», а для тех мультиварок, у которых данный режим отсутствует, вполне приемлема будет функция «тушение» или «варка». Вам нужно будет только, следуя этому рецепту, устанавливать определенное время готовки для того или другого процесса. Как видите, все очень просто! Не нужно бояться, что кушанье с первого раза может не получиться. Самое главное, никогда не наливайте много воды! Это, как с солью, когда недосол на столе. Так из с водой, недолив, вы можете потом еще добавить. Удачи на кухне.

Рис с желудками в мультиварке

Куриные желудки с рисом можно, наверно, назвать одной из разновидностей плова из субпродуктов. Во всяком случае, и процесс приготовления, и вкус готового блюда, по моему скромному мнению, вполне подходят под это название. Итак, давайте приготовим куриные желудки с рисом в мультиварке.

Обратите внимание, что куриные желудки перед приготовлением надо освободить от всего их содержимого и очень тщательно промыть. Правда, обычно в магазинах желудки продают уже очищенными и замороженными. Неочищенные могут попасться при их покупке на рынке. В любом случае, разморозив куриные желудки, проверьте, чтобы они были без содержимого. Да и лишний раз хорошенько промыть их, конечно же, не помешает.

Рис для приготовления с желудками в мультиварке можно взять любой. Если использовать пропаренный, то блюдо получится более рассыпчатое, а если зять круглый, то получится более плотным, больше похожим на традиционный плов. Выбирайте, что вам больше по вкусу.

Рецепт куриных желудков с рисом в мультиварке.

Что необходимо для приготовления куриных желудков в мультиварке:

  • пол кило куриных желудков
  • один репчатый лук
  • одна морковь
  • две стол. л. томатной пасты
  • две стол. л. муки
  • пол мульти стакана соевого соуса
  • пол мульти стакана воды
  • две стол. л. подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • один мульти стакан риса

Как приготовить куриные желудки с рисом в мультиварке:

Очищаем лук с морковкой от кожуры и пассеруем в течение 8 мин. на режиме “выпечка”. Затем посыпаем мукой и смешиваем.

Добавляем томатную пасту.

Затем наливаем воду, соевый соус и добавляем соль, смешиваем.

Куриные желудки тушим в мультиварке два часа.

После сигнала добавляем промытый рис.

Включаем режим “плов”. Куриные желудки с рисом готовим в мультиварке до сигнала.

Приятного аппетита!

Приготовление плова из куриных желудков-подробный рецепт. Плов из куриных желудков в мультиварке

Возможно кто то из вас готовит куриные желудки по другому. Если есть какие то секретики, пишите в комментариях. Буду рада.

А пока, чтоб приготовить сочные и нежные желудки, их обязательно нужно отварить. Для начала хорошенько промойте желудки под проточной водой.


Для удобства я варить куриные желудки буду в своей мультяшке. Заливаю их чуть больше литром воды. Чтоб вода только покрыла их. И выставляю режим “тушение” на 50 минут. Солю и добавляю специи я в конце приготовления. Примерно за 15 минут.


Бульон на куриных желудках никуда не выливаем. На нем будем готовить дальше наш плов. Бульон процеживаем, а желудки остужаем и нарезаем на кусочки.


Пока желудки будут остывать, чашу мультиварки споласкиваем и вытираем на сухо. В чашу наливаем немного раст. масло и отправляем измельченный лук. Мультиварку переключаем в режим “поджаривание”.


Тем временем очищаем небольшую морковь и шинкуем на терке.
Пассеруем овощи в раст. масле минуту или две.

Следом присоединяем измельченные желудки.

Перемешиваем деревянной лопаткой.

Тут же вливаем томатное пюре.

Добавляем рис и карри.

И заливаем всё бульоном.

Благодаря карри, плов получится таким солнечным и ароматным!

Включаем мультиварку в режим “рассыпчатый рис” на 25 минут. Этого вполне достаточно, чтоб рис приготовился.

Друзья, приятного всем аппетита и до новых рецептов!

Приготовить такой плов с куриными желудочками можно в небольшой глубокой сковородке или в маленьком чугунном котелке. Это, если вы готовите на плите. Плов с желудками получится таким же рассыпчатым и вкусным, даже если вы готовите его в мультиварке. Способ приготовления довольно прост и не требует больших затрат. Ведь, как известно, килограмм куриных желудочков очень дешевый и остальные составляющие рецепта не отличаются дороговизной.

Ингредиенты:

  1. Куриные желудки – полкило.
  2. Репчатый лук – 2 шт.
  3. Морковь – 2 шт.
  4. Растительное масло – 1 поварешка.
  5. Пропаренный длинный рис – 1,5 стакана.
  6. Паста томатная – 1 стол. ложка с горкой.
  7. Соль, специи к плову – по вкусу.

Как приготовить плов из куриных желудков:


Желудки хорошенько промыть и разделить каждый на 3-4 части. Нагреть масло на сковороде и жарить их на умеренном огне в течение 15 минут.


Лук, по обыкновению нарезать полукольцами, а морковку натереть на терке с крупными ячеями и добавить к мясу.

Влить разбавленный томат, посолить, заправить специями и залить кипятком, прикрыв зирвак слегка. Прикрыть котел и тушить 20 минут на умеренном пламени.

Рисовую крупу хорошо промыть от крахмала, всыпать в казан, долить воды, если осталось ее мало. Выпарить влагу, прибавив огня. Сразу, как вода испарилась, опять уменьшить пламя и тушить еще 30 минут под крышкой. Снять с огня, но не открывать 10 минут, давая отдохнуть яству. Смешать все компоненты в котелке и разложить по тарелкам. Можно украсить зеленью, подать вместе с блюдом салат.
Вот и готов плов из куриных желудков, рецепт которого несложно запомнить.

Приятного аппетита!

Этот рецепт также подойдет для приготовления этого блюда в мультиварке. Только там вместо регулирования температуры вручную вы просто будете выставлять необходимый режим. Для жарки соответственно ставите функцию «жарка» или «выпечка». Для тушения выставляете режим «плов», а для тех мультиварок, у которых данный режим отсутствует, вполне приемлема будет функция «тушение» или «варка». Вам нужно будет только, следуя этому рецепту, устанавливать определенное время готовки для того или другого процесса. Как видите, все очень просто! Не нужно бояться, что кушанье с первого раза может не получиться. Самое главное, никогда не наливайте много воды! Это, как с солью, когда недосол на столе. Так из с водой, недолив, вы можете потом еще добавить. Удачи на кухне.

Куриные потрошки – ценный и питательный продукт, который имеет не только отличные вкусовые качества, но и приносит немало пользы. Печень сердце и желудочки имеют не высокую калорийность, но при этом богаты содержанием таких полезных веществ и микроэлементов, как: белки, железо и фолиевая кислота. Из них готовят самые разнообразные блюда: тушат в сметане, подливе, жарят на гриле и используют для приготовления начинки пирогов. Плов из куриных желудков – вкусное и питательное угощение, которое пользуется большой популярностью в восточных странах.


Мясо куриных пупков (желудочков) можно отнести к диетическим продуктам. Правильно обработанные потрошки (без жира) имеют калорийность от 110 до 130 калорий на 100 грамм. Помимо этого в них содержится более 2,5 мг железа, благодаря чему желудки хорошо усваиваются организмом.

Не стоит забывать и о большом количестве различных витаминов и микроэлементов, среди которых: витамины группы В, цинк, фосфор и другие.

Это позволяет готовить плов с этим видом мяса для детей и людей пожилого возраста, а также включать его в диетическое меню.

Необходимые ингредиенты

Вкусный и полезный плов с желудочками готовится достаточно просто. Однако, так как сами пупочки слегка жестковатые и требуют не менее 60 минут тушения, технология приготовления немного отличается от других рецептов. В первую очередь следует обратиться внимание на подготовку необходимых продуктов.


На 6 средних порций готового блюда понадобится:

  • Куриные желудочки – 1 кг;
  • Рис – 3 стакана или 500 г;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Растительное масло – 1/2 стакана;
  • Лук – 3 шт.;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Зира, куркума и зерна барбариса – по 0,5 ч. л;
  • Вода – 1 литр;
  • Соль – по вкусу.

Перед тем, как использовать куриные потрошки для приготовления вкусных и питательных угощений, их следует тщательно очистить.


Существует несколько способов их правильно подготовить, однако наиболее оптимальный способ, который используют профессиональные повара, отличается не только своей простотой, но и быстротой. Для их подготовки у вас уйдет примерно 40 минут, но это поможет уменьшить время, выделенное на приготовления плова.

Как и другие ингредиенты, пучки должны быть хорошо очищены.

Так как они являются одним из главных органов жизнедеятельности курицы, очень важно хорошо их обработать. При покупке уже очищенных желудочков, не лишним будет также подготовить этот главный компонент. Только тогда домашний плов будет иметь приятный нежный вкус и тонкий мясной аромат.


Положите пупочки в дуршлаг или сито и хорошо промойте каждый в проточной воде. Если на них осталась жесткая желтая пленка, ее следует удалить с помощью острого ножа.
Налейте в небольшую кастрюлю теплую воду, добавьте немного соли, лавровый лист и пару горошков черного душистого перца. Доведите воду до кипения, после чего варите пупки еще 30 минут на умеренном огне. Когда желудки размягчатся, воду нужно будет слить, и оставить их в ситечке, чтобы они слегка просохли от лишней жидкости. После этого их можно будет готовить, как обычное мясо.


Дополнительной подготовки требует и другой, не менее важный ингредиент – рис. Используя твердые сорта крупы, рис желательно будет заранее замочить в теплой воде на 20 минут. Перед этим крупу хорошо промывают от пыли и остатков крахмала (до прозрачности воды). При использовании пропаренного риса, процедуру замачивания можно пропустить. Этот вид крупы идеально подойдет для приготовления вкусного рассыпчатого плова в мультиварке.

Процесс приготовления


Возьмите чугунный казанок, сковороду или кастрюлю с толстым дном. Налейте на дно несколько ложек растительного масла и хорошо прогрейте, пока не пойдет белый дымок. Подготовленные желудки нарежьте не очень мелко (разрежьте каждый на 2-3 части). Положите мясо в масло и хорошо обжарьте со всех сторон в течение двух-трех минут.


Пока обжариваются потрошки, необходимо очистить лук с морковью и нашинковать их тонкими брусками. По желанию их можно нарезать произвольно, но используя традиционный рецепт, лук шинкуется колечками, а морковку соломкой.
Положите овощи к мясу, перемешайте и обжарьте несколько минут до их мягкости. Когда морковь размягчится, а лук станет прозрачным, добавьте в посуду воды и хорошо перемешайте. Положить специи и соль, по желанию можно добавить любимые пряности. Варите зирвак на сильном огне, пока желудки не станут мягкими (примерно 30 минут).


Когда подлива будет готова, положите в нее подготовленный рис. По классическому рецепту вначале его выкладывают в середину, а потом аккуратно, с помощью шумовки, раскладывают по всей поверхности ровным слоем.

Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не смешивать крупу с подливой и не приминать рис плотно.

На этом этапе можно положить в плов головку чеснока, она придаст блюду неповторимый восточный аромат. Очистите чеснок от верхней кожицы, не снимая кожуру с зубчиков. Перед закладкой в плов, прополосните ее в прохладной воде.


Не закрывайте казанок крышкой и варите плов на сильном огне, пока подлива не впитается в крупу. После этого можно будет уменьшить огонь, накрыть посуду крышкой и оставить для медленного томления еще на 15-20 минут. Варите плов с куриными желудками до полного выкипания жидкости.

Когда рис хорошо разбухнет, но будет еще слегка недоваренным, снимите казанок с плиты и оставьте его, не снимая крышки, доходить до полной готовности.

Можно укутать посуду теплым одеялом или поставить ее теплую, но не горячую, духовку.


Приготовьте блюдо из желудков по рецепту, и вы увидите, как просто и быстро можно сделать замечательное угощение из простых и экономных продуктов. Подавайте его с соленьями или салатом из свежих овощей. Идеально подойдет к такому угощению традиционный салат ачик-чучук.

Описание приготовления в мультиварке

Универсальный кухонный прибор завоевал огромную популярность среди профессиональных кулинаров и у домохозяек. С его помощью можно приготовить практически любое блюдо, в том числе и такие сложные, как плов. Приготовить плов в мультиварке можно в течение 60 минут. Для этого достаточно обжарить подготовленные продукты и включить соответствующий режим.


Если в приборе отсутствует программа «плов», его можно приготовить с использованием режимов: «выпечка» или «крупы». Во всем остальном технология приготовления мало чем отличается от классической. Единственным отличием можно назвать подбор и подготовку продуктов. В мультиварке лучше всего использовать рис пропаренных сортов, тогда он получается рассыпчатым, и не переваривается, превращаясь в кашу.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мне встречались различные рецепты плова, но однажды я наткнулась на статью в газете, где рассказывали какие блюда можно приготовить из куриных желудков. Обычными тушёными куриными желудками никого не удивишь, и я сама лично часто готовлю таким же образом. А вот одно блюдо меня очень заинтересовало. Это плов с куриными желудками в кастрюле. Я сперва не поверила, а потом вспомнив кус куриных желудков поняла, что будет очень вкусно и мои домочадцы не смогут сразу отгадать какое мясо я использовала для приготовления плова. Зачастую для полова берут баранину, телятину или свинину. Часто современные хозяйки используют куриное мясо для плова. Получается тоже очень неплохо, сама лично пробовала. Но так как я люблю экспериментировать на кухне, то рискнула приготовить плов из куриных желудков. Получилось вкусно, необычно и всем понравилось. Да, существуют классические рецепты , но давайте сегодня от них немножко отойдем в сторону и приготовим что-то новое, необычное, но все-равно вкусное и привлекательное. Когда я вижу плов на столе, то поминаю, что трудно будет удержаться и не отведать щедрую порцию. Обязательно приготовьте этот плов и сохраните его рецепт с фото пошагово.

Необходимые продукты:

– 500 грамм куриных желудков,
– 250 грамм длиннозерного риса,
– 150 грамм лука,
– 150 грамм морковки,
– 2-3 зубчика чеснока,
– растительное масло,
– 600-700 грамм воды,
– соль,
– 1-1,5 чайн. л. приправы для плова.

Рецепт с фото пошагово:


Занимаюсь желудками: чищу их, промываю и нарезаю на средние кусочки. Получаются отличные кусочки мяса.


Разогреваю масло в кастрюле и закладываю желудки. Они сразу начнут шкворчать и жариться.


Обжариваю желудки минут 10, слегка присаливаю.


Для плова беру морковку и лук, измельчаю овощи: морковку натираю соответственно на терке, а лук крошу квадратиками.


Всыпаю овощи к желудкам и все вместе обжариваю до мягкости. Вливаю грамм 150 воды и начинаю тушить, пока желудки не станут полностью мягкими.


Промытый рис кладу в кастрюлю и заливаю водой так, чтобы вода была на 1,5-2 см выше риса. Также кладу в плов зубчики чеснока (почищенные от шелухи).


Варю, томлю на медленно огне минут 35, пока воде не впитается. Рис должен стать мягким. Добавляю специи: понадобится специальная приправа для плова, в состав которой обязательно входит зира, кориандр, куркума, барбарис и другие специи. Довожу плов до готовности.


В горячем виде сразу подаю к столу. Bon Appetite!

Готовое блюдо нужно подавать сразу же. Приятного аппетита! Плов из куриных желудков хорошо готовить в мультиварке редмонд, поларис или понасоник.

Вы можете найти разнообразные рецепты плова с куриными желудочками в мультварке, но именно этот достаточно прост.

Говоря о пользе куриных желудков, нельзя не отметить, что в них содержится большое количество белка, фолиевой кислоты, железа, а также витаминов. Употребление желудков улучшит состояние волос и кожи. Также они способствуют поддержанию функций кровеносной и иммунной системы. Витамин В9 стимулирует процесс деления клеток, а также участвует в процессе роста и развития практически всех тканей и органов. Куриные желудки нужно употреблять маленьким детям и беременным женщинам.

Желудки еще и улучшают аппетит, а также стимулируют процесс пищеварения и помогают кишечнику очищаться, способствуя развитию здоровой микрофлоры. Многие во время приготовления желудков избавляются от «отходов». Однако многие советуют не выбрасывать это, а тщательно просушить, растолочь в порошок. Сухие кутикулы помогают избавиться от диареи. Во время расстройства пищеварения рекомендуют принять 1 ч.л. средства для взрослого. Для ребенка половину ложки. Запить необходимо 1-2 стаканами чистой воды. Большую пользу также приносят свежие куриные желудки, которые готовят методом тушения в небольшом количестве воды и масла.

Субпродукт может превзойти даже обычное мясо по количеству полезных компонентов. Этот диетический продукт насыщен важными элементами. Употребляя куриные желудки как можно чаще, вы укрепите свой иммунитет. Организм станет крепче и сможет результативнее устранять возбудителей инфекций самостоятельно, без помощи лекарственных препаратов. В них также содержится большое количество железа, которое очень необходимо человеку. У детей нехватка железа может проявиться в виде анемии. Железо, которое поступает в организм из животной пищи, усваивается лучше. Поэтому употреблять нужно куриные желудки и печень, а также говядину.

Также стоит отметить, что куриные желудочки низкокалорийные. Калорийность зависит от способа приготовления и может составлять от 114 до 150 ккал на 100 гр. В них содержится около 20 гр белка, 4-6 гр жиров и 0,6 гр углеводов. Куриные желудки подходят для сбалансированного и полезного питания, не загружают организм. Если вы заботитесь о своей фигуре и своем питании, то можете смело употреблять желудки, но только если приготовите их на пару или с минимальным добавлением масла.

Таким образом, куриные желудки являются незаменимым продуктом, который нужно обязательно включить в свой ежедневный рацион. Вы можете приготовить их с чем угодно: рисом, гречкой, макаронами, или же просто приготовить с морковью и луком, и подавать с салатом из свежих овощей. В любом случае их польза останется неизменной, а организм вам скажет только спасибо!

Рецепт из желудков и риса | Allrecipes

Действительно вкусный рецепт! Единственное, что мне показалось странным, это время приготовления желудков – по моему опыту, желудки нужно готовить гораздо дольше, иначе они получатся слишком жесткими. Свою я готовил около часа. Другой отличный рецепт, который я приготовил с рисом басмати. Кроме того, на следующий день вкус становится еще лучше, поэтому из него получаются отличные остатки!

Это чудесный рецепт оставшегося риса. Я внес всего несколько изменений. Я приготовила желудки в курином бульоне.Использовали только половину луковой смеси. У меня не было консервированных помидоров, поэтому я использовал 1 стакан нарезанных свежих помидоров. Прикрепите к ребрам уютное блюдо.

Вкусный. Желудки были жесткими. Готовили их минут 40 не хватило. Надо было положить их в скороварку на 15 минут. Я буду знать лучше в следующий раз.

это была отличная еда. Я следовал рецепту в точности, за одним исключением: сначала я готовил желудки в мультиварке в течение 3 часов. У меня было это с кукурузным хлебом, горохом и морковью, и мой муж сказал, что у него никогда не было таких желудков раньше, и что ему понравилось это, мой трехлетний ребенок, даже в этом.так что снова отличный рецепт спасибо

Это очень вкусно !!! Это был мой первый раз, когда я готовила блюдо из желудков, и мой муж обычно готовит. Он был ТАКОЕ впечатлен этой едой! Огромное спасибо за то, что поделились с нами этим рецептом !!

это было невероятно – я посыпал немного свежего пармезана сверху YUM

Ничего себе, какой вкус и так легко. Я искал что-то другое, и это действительно так.

Я делал это в течение многих лет, но в мультиварке, так как хочу, чтобы желудки были красивыми и нежными.Не подавал никому, кому это не нравилось, хотя они могли утверждать, что им не нравятся желудки

Это было очень хорошо! Обычно я просто пекла и жарила желудки, но решила попробовать и не разочаровалась. Я использовал приправленные пряностями помидоры и белый рис, но в остальном, как и было сказано. Это замечательно, если вам с самого начала нравятся желудки, но вы не хотите обращать внимание тех, кто этого не делает. Я думаю, это больше связано с текстурой, чем со вкусом. Я, вероятно, со временем постепенно изменю это, чтобы сделать его своим, но он очень хорош как есть!

Рецепт мультиварки с курицей и рисом (+ видео)

Рецепт курицы и риса в Crock Pot – одно из самых простых в приготовлении блюд. Он сытный, накормит всю семью и имеет прекрасный вкус.

Вы даже можете бросить замороженную курицу в мультиварку, и она будет приготовлена ​​к тому времени, когда вы вернетесь домой вечером. Это простой в приготовлении рецепт из курицы и риса.

Рецепт мультиварки с курицей и рисом

Я люблю легкие блюда, и это один из тех супер легких рецептов приготовления курицы в медленном огне. Не могу не подчеркнуть, насколько просто приготовить эту еду для своей семьи.

И что приятно в этом рецепте, так это то, что вы можете заменить его свининой, чтобы сделать его немного более универсальным.

Если хотите, попробуйте эту курицу в мультиварке и испанский рис.

Мы иногда ходим здесь без остановки, и приятно вернуться домой после того, как объездили все творение до обеда, который в значительной степени уже готов. Ох, радостный день.

Я обычно готовлю много блюд из курицы, и моему мужу уже надоели одни и те же старые рецепты, поэтому я стараюсь немного их смешивать, облегчая себе жизнь.

Вначале это не выглядит супер аппетитным, но большинство блюд в Crock Pot – нет.Вы просто должны поверить в то, что когда все будет готово, оно будет восхитительным.

Ингредиенты, необходимые для приготовления лучшего рецепта из курицы и риса

Полный рецепт для печати с размерами и инструкциями, перечисленными в нижней части поста в карточке рецептов.

  • Мультиварка
  • Цыпленок
  • Рис (белый, коричневый или испанский)
  • Грибной крем-суп
  • Измельченный сыр Чеддер
  • Соль и перец
  • Чеснок и луковый порошок
  • Масло
  • Вода

Все вам нужно добавить куриные грудки, воду, масло, грибной крем, чесночный порошок и луковый порошок.Перемешайте и закройте крышку, и бац, готово! Все, что вам нужно сделать, это дождаться, пока он приготовится.

Самое сложное – подождать эти 6-8 часов. Особенно, когда аромат начинает наполнять дом.

Как приготовить курицу и рис в мультиварке
  • Добавьте воду, курицу, масло, суп, приправы, соль и перец в мультиварку.
  • Накрыть крышкой и варить на слабом огне шесть часов (восемь часов, если курица заморожена).
  • По истечении времени приготовления измельчите курицу, а затем добавьте рис.
  • Налейте один-два стакана воды на рис, чтобы убедиться, что он покрыт рисом.
  • Варить от получаса до часа или пока рис не будет готов.
  • Добавьте тертый сыр, перемешайте и подавайте.

Легкий рецепт курицы и риса накормит шесть человек и насытит их. Если вы хотите добавить больше курицы, вы можете это сделать. В конце я бы добавил еще немного риса.

Пошаговые инструкции по рецепту курицы и риса

Добавьте воду, курицу, масло, грибной крем, приправы, соль и перец в мультиварку.

Установите мультиварку на шесть часов в средний режим или на восемь часов в низкий. Я считаю, что если вы установите его на более длительное время, он будет немного нежнее, будь то говядина или курица.

Как только все приготовится, измельчите курицу в мультиварке. Я обычно использую вилки для измельчения, и это помогает. Еще раз хорошенько все перемешайте.

Далее добавляем рис. Я кладу в два стакана риса. Если вы добавили более двух куриных грудок, вам нужно добавить больше риса.Но эта сумма кормит меня, моего мужа и двух моих мальчиков-подростков.

Я купил рис в продуктовом магазине Алди. У них есть мешки с рисом обычного размера, но они также продают огромные мешки с рисом, которые могут буквально накормить весь район.

После добавления сухого риса, если количество жидкости кажется низким, налейте немного воды (постарайтесь залить водой весь рис, если можете), закройте крышку и повторите попытку примерно через полчаса, чтобы посмотреть, как дела. Если он все еще немного хрустящий, просто добавьте воды.

Я добавил испанский рис в этот рецепт глиняного горшочка с курицей и рисом, чтобы придать ему другой вкус. Однако, если вы решите добавить испанский рис, я бы не стал добавлять чесночные и луковые приправы.

Когда рис приготовится, все хорошо перемешайте. Ммм… это выглядит так вкусно! Разве вы не хотите, чтобы вилка проходила сквозь экран?

Наконец, добавьте сыр. У меня не осталось тонны, поэтому я добавил то, что было. Чем больше сыра, тем веселее. Я мог сесть и съесть кусок сыра.Я люблю вещи, и ты никогда не сможешь надеть на меня достаточно.

Еще раз перемешать. Поскольку сыр горячий, он довольно быстро растает. После того, как вы все перемешаете несколько раз, все будет готово к подаче. Видите, как это было легко?

Я люблю такие простые блюда, которые накормят множество людей и сделают их животики супер счастливыми!

Это легкое блюдо, но из-за того, что мультиварка готовит его, это не быстрое блюдо. И, если вы можете купить курицу со скидкой, это блюдо стоит меньше 10 долларов, и мне это очень нравится.

Можно ли положить сырую курицу в мультиварку?

  • Да, я делаю это постоянно. Курице просто нужно достичь внутренней температуры 165 градусов.

Вы должны закрывать мультиварку во время готовки?

  • Не обязательно. У меня нет замка, и мне никогда не приходилось его запирать. Если у вас есть замок, вы можете заблокировать его, если переносите в другое место. Однако всегда соблюдайте осторожность.

Можно ли положить замороженную курицу в мультиварку?

  • Да, но курицу нужно готовить дольше указанного времени и перед едой убедитесь, что внутренняя температура превышает 165 градусов.Я часто кладу замороженную курицу в мультиварку.

Распечатайте приведенную ниже карточку рецептов с курицей и рисом в мультиварке, возьмите ингредиенты и приступайте к приготовлению! Я люблю рецепты мультиварки, и думаю, вам понравится и этот.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и поделитесь фотографией своей еды на Pinterest. Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь с нами, чтобы мы тоже могли это попробовать.

Свяжитесь со мной

Facebook | Pinterest | Twitter

Youtube | Instagram

Состав

  • 2-3 куриные грудки
  • 3 стакана воды
  • 1 банка грибного крем-супа
  • 1 ч. Л.чесночный порошок
  • 1 ч. Л. луковый порошок
  • 1 палочка сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 2 стакана риса (обычного или испанского)
  • 1-2 стакана воды для риса в конце рецепта
  • 2 стакана тертого сыра чеддер

Инструкции

Готовьте в общей сложности 6 часов на среднем уровне или 8 часов на низком.

  1. Добавьте курицу, 3 стакана воды, банку грибного супа, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец и масло в мультиварку.
  2. Перемешать и накрыть крышкой.
  3. Готовьте 5 часов на среднем уровне или 7 часов на слабом.
  4. После приготовления измельчить курицу и добавить рис.
  5. При необходимости добавьте 1-2 стакана воды поверх риса. (Просто убедитесь, что вода покрывает рис).
  6. Готовьте еще один час (проверьте через полчаса, чтобы увидеть, готов ли рис).
  7. Если нужно, добавьте еще воды, чтобы рис приготовился еще больше.
  8. Все перемешать.
  9. Когда рис будет готов, добавьте сыр, хорошо перемешайте и подавайте горячим.

Банкноты

Если вы используете испанский рис, не добавляйте приправы из лука и чеснока, так как в испанском рисе уже есть приправы.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 порций Размер порции: 1 порция
Количество на приём: Калорийность: 482Общие жиры: 25 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 96 мг Натрий: 524 мг Углеводы: 40 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 23 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

И на десерт!

Торт Шоколадный Поке

Домашний банановый пудинг

Дополнительные рецепты:

South Your Mouth, Julia’s Simply Southern и Southern Home Express

18 успокаивающих рецептов для здоровья и иммунитета

Один мудрый грек однажды сказал: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство – твоей пищей. «Нам хотелось бы думать, что если бы Гиппократ все еще был рядом, он мог бы оценить суп из 44 чеснока, чай с лимонно-имбирным медом и другие последующие блюда. Если вы кормите насморком, заложенной головой, расстройством желудка или обычным случаем вздора, следующие рецепты иммунитета предлагают естественный путь к облегчению. Хотя мы не можем обещать, что вы вообще откажетесь от посещения врача, мы можем утверждать, что перечисленные ниже продукты согревают, успокаивают и содержат ингредиенты с целебными свойствами, которые облегчат ваши симптомы и укрепят иммунную защиту вашего организма.Кроме того, они полны восхитительных вкусов, к которым вы, возможно, захотите вернуться, даже если вы не больны.

Успокаивающие супы и рагу

Чесночный суп с 44 зубчиками
Чеснок богат антиоксидантами и может укрепить вашу иммунную систему в борьбе с простудой. Этот рецепт был адаптирован из книги Bon Appetite Деб Перельман из Smitten Kitchen. Что касается горстей чеснока, содержащихся в этом рецепте, она резюмировала его лучше всего: «В супе 44 зубчика чеснока.28 жарятся, а затем очищаются, 18 – очищаются, а затем варятся на медленном огне, и каким-то образом результат получается незаметным, но не скучным ».

Immunity Soup через 101Cookbooks.com

Рецепт супа для иммунитета
«Бульон из чудовищного белого перца» этого супа – мощное противоядие от закупорки носовых пазух и боли в горле, особенно когда его подают в горячем виде. Морковь, сельдерей, грибы, чеснок, имбирь и зеленый лук помогают укрепить иммунную систему, а нарезанный арбузный редис придает великолепный цвет, чтобы скрасить ваш больной день.

Суп станет лучше
Это пюре из куриного бульона, халепеньо, чеснока и зелени идеально подходит для потягивания, когда вы настолько перегружены, что ваши вкусовые рецепторы ухудшаются. Острый привкус перца поможет прочистить нос, чтобы вам стало легче дышать (и снова открыть для себя ароматы!), А базовая смешанная консистенция идеальна, если ваша болезнь лишила вас аппетита.

Health Soup
Сделайте перерыв от куриного супа по этому рецепту в азиатском стиле.Отвар на основе даси и мисо успокоит воспаленное горло, а зелень капусты и тофу питают ваше тело, пока оно заживляет. По этому рецепту получается большая партия, которую можно заморозить, чтобы вы были готовы в следующий раз, когда жук одолеет вас.

Суп с шариками из мацы
Этот рецепт требует большого количества практической работы, поэтому вы можете попросить свою еврейскую бабушку (или кого-то, кто желает сыграть эту роль) приготовить его для вас в следующий раз, когда вы окажетесь под Погода. Некоторые исследования показывают, что куриный бульон обладает лекарственными свойствами для облегчения симптомов простуды, и этот домашний вариант вас не разочарует.

Pork Posole
Если болезнь, которую вы чувствуете, вызвана слишком большим количеством напитков, это традиционное мексиканское тушеное мясо может помочь. Рекламируемое «лекарство от обычного похмелья», посоле представляет собой тушеное мясо, содержащее гомини, помидоры, томатилло, свиную лопатку, а также различные травы и специи. Этот рецепт от шеф-повара Энтони Ламаса из Луисвилля, штат Кентукки, острый, но его можно настроить на ваш вкус. Приготовьте горшок накануне большой ночи, чтобы быстро успокоиться, когда вам это нужно.

Тушеный пирог с курицей в медленном огне
Если вы плохо себя чувствуете, и готовка – это последнее, чем вы хотите заниматься, то тушеное мясо в мультиварке не требует особого ухода.Просто смешайте нарезанную кубиками курицу, замороженные овощи, картофель и консервированный крем из куриного супа в мультиварке, и через несколько часов у вас будет домашняя еда.

Простой куриный суп с лапшой
Куриный суп – классическое блюдо для больных, и некоторые исследования показывают, что он обладает целебными свойствами наравне с лекарствами от кашля и простуды, отпускаемыми без рецепта. Этот базовый рецепт из шести ингредиентов легко приготовить, даже если вы не считаете себя поваром.

Для потягивания

Сок, повышающий иммунитет
Если вы чувствуете приближение простуды, стоит уделить особое внимание своему питанию.Эта смесь соков из моркови, яблока, имбиря и лимона богата витамином С и антиоксидантами, которые помогают укрепить защитные силы вашего организма до того, как вы заболеете.

Домашний чай из сухофруктов и трав
Если в ваших шкафах нет причудливых смесей чая, не забывайте, что вы можете приготовить их сами. Просто замочите сушеные фрукты и травы, такие как мята, затем процедите и наслаждайтесь эликсиром, приготовленным своими руками, который поможет успокоить боль в горле.

Чай со свежим имбирем
Имбирь рекламировался как естественное средство для облегчения дискомфорта в желудке.Сделайте свой чай, погрузив несколько ломтиков свежего имбиря в горячую воду, чтобы ощутить все преимущества этого ароматического вещества в чистом виде.

Hot Toddy
Этот мощный коктейль из теплого виски, меда, лимона и воды поможет вам заснуть и успокоить симптомы простуды. Пейте его вместо Никвила для снятия боли в горле и кашля на ночь.

Лимонно-имбирный медовый чай через KitchenSimplicity.com

Чай с лимоном и имбирем и медом
Ощутите успокаивающее действие лимона и меда с бодрящей молнией имбиря в этом успокаивающем горло коктейле.В этом домашнем средстве нет необходимости в виски, просто позвольте антимикробному действию меда и противовоспалительным свойствам имбиря сделать свое дело.

Когда вы идете на поправку

Лучший рецепт тоста с корицей
Хитрость этого тоста заключается в смешивании масла, корицы, сахара и ванили перед намазыванием на хлеб и поджариванием в духовке. Молочные продукты и жир в масле могут усугубить расстройство желудка, поэтому побалуйте себя этой классической комбинацией на завтрак, когда вы на пути к выздоровлению.

Сэндвич с арахисовым маслом и бананом на гриле
Арахисовое масло, банан и хлеб – простая задача в приготовлении, но они очень удобны, когда жарятся на сковороде. Банан и тосты легко перевариваются, а ореховое масло поддерживает организм после нескольких дней болезни.

Каша с имбирем, курицей и рисом
Если вы выздоравливаете от желудочного недуга, вы можете попробовать эту пикантную кашу. Крахмалистый рис успокаивает желудок, а имбирь помогает уменьшить тошноту.Эта этническая комфортная еда, известная как отвар или джук, в зависимости от страны происхождения, проста в приготовлении – просто добавьте ингредиенты в кастрюлю и тушите в течение часа на плите.

Рисовый плов через BonAppetite.com

Плов из пушистого и ароматного риса
Если вы хотите твердую пищу, но не можете перекусить, домашний рисовый плов – идеальное блюдо. Рис – один из самых легко усваиваемых продуктов, а добавление ароматических веществ делает его немного более аппетитным после недели простого приема пищи.

Паста с маслом и сыром, для взрослых
Cacio e pepe – это, по сути, улучшенная версия масла и пасты с пармезаном, которую вы помните с детства. Это классическое итальянское блюдо из пасты достаточно простое для выздоравливающего желудка и по-прежнему удовлетворит более выносливых членов семьи. Но отложите это на конец своей болезни, так как масло и сыр могут плохо подойти к чувствительному желудку.

Кастрюля с курицей Санта-Фе

Crock Pot Santa Fe Курица с кукурузой, черной фасолью, помидорами и приправами – без предварительного приготовления, приготовленная из обычных продуктов.

Мультиварка с курицей Санта-Фе

Этот рецепт был одним из самых популярных рецептов Skinnytaste с тех пор, как я начал вести этот небольшой блог. Это идеальный рецепт для мультиварки – без предварительного приготовления и из кладовых. Это также полезно для здоровья, недорого, и его можно употреблять по-разному. Инструкции Instant Pot теперь включены!

А если вы участвуете в программе Weight Watchers, у вас сейчас 0 умных очков Freestyle (без начинки и риса).

Вы можете добавить немного сметаны и обезжиренного сыра чеддер и называть это едой, но я часто подаю это с рисом с кинзой, лаймом или рисом с цветной капустой.И не забывайте начинку – мои фавориты – измельченный зеленый лук, свежая кинза, обезжиренный йогурт или сметана и чеддер. Остатки прекрасно сочетаются с запеченными начо с обезжиренным сыром и перцем халапеньо или подаются с зеленью для салата тако Санта-Фе. Его даже отлично используют в качестве начинки для энчилад. Вот основной рецепт, как его использовать, зависит только от вас!

Также подходит для детей, подходит для заморозки и не содержит глютена. В его честь я решил восстановить его из архивов и подарить ему немного любви.

Crock Pot Морозильная камера Санта-Фе и советы по приготовлению еды:

  • Для приготовления еды поместите в безопасные для микроволновой печи пластиковые или стеклянные емкости с рисом, киноа или рисом с цветной капустой и начинкой и поставьте в холодильник для разогрева в течение недели.
  • Для замораживания, разделения и замораживания на порции по 1 чашке в безопасных контейнерах для замораживания домашних блюд, готовых в любое время. Разогрейте, оттаяв в течение ночи в холодильнике, и снова разогрейте в микроволновой печи.

Как сделать мультиварку с курицей Санта-Фе

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Более простые рецепты с курицей в глиняном горшочке:

Кастрюля с курицей Санта-Фе

183 ккал 24 Белка 17 углеводов 3 жира

Измельченный в мультиварке цыпленок с кукурузой, помидорами и черной фасолью.Приготовьте это накануне вечером, а утром включите мультиварку, чтобы легко перекусить в будние дни.
  • Куриная грудка 24 унции (1-1 / 2 фунта)
  • Банка 14,4 унции нарезанных кубиками помидоров с мягким зеленым чили
  • Банка черной фасоли объемом 15 унций, промытой и высушенной
  • 8 унций замороженной кукурузы
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кориандр
  • банка 14,4 унции куриного бульона без жира
  • 3 нарезанных лука
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка кайенского перца по вкусу
  • соль по вкусу
  • Смешайте куриный бульон, фасоль (сушеную), кукурузу, помидоры, кинзу, зеленый лук, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, кайенский перец и соль в мультиварке.
  • Куриную грудку посолить и выложить сверху.

  • Готовьте на низкой температуре в течение 8-10 часов или на высокой в ​​течение 4-6 часов.

  • За 30 минут до подачи удалите курицу и измельчите.

  • Верните курицу в мультиварку и перемешайте. Отрегулируйте количество соли и приправ по вкусу.

  • Подавайте с рисом или лепешками и с вашими любимыми начинками.

Порция: 3/4 стакана, Калорийность: 183 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 24 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 0.5 г, холестерин: 62,5 мг, натрий: 557,5 мг, клетчатка: 3,5 г, сахар: 3,5 г

Blue Smart Points: 0

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 0

Очки +: 5

Ключевые слова: курица в мультиварке, курица Санта-Фе в мультиварке, легкий рецепт курицы в медленноварке, приготовление еды из курицы в Санта-Фе, курица из Санта-Фе в мультиварке

Рецепт плова из куриного филе в мультиварке. Плов в мультиварке с курицей

Вкусный, ароматный рассыпчатый плов с куриным филе в мультиварке – это не сказка! Имея рецепт, вы можете накормить им своих близких на обед или ужин.Помните, что плов калорийен и сытен.

Много споров вращается вокруг того, какой рис выбрать для плова. Делаю проще – беру ту, что продается в пошаговых магазинах – зачем спорить ?! Пропаренный рис меня никогда не подводил, потому что я помню, что его готовят всего за 15 минут.

Плов в мультиварке люблю тем, что его не нужно перемешивать, и блюдо получается рассыпчатым, а плов, приготовленный в казане, из-за частого помешивания больше похож на кашу.Все продукты для плова с куриной грудкой вы можете найти в мультиварке в любом супермаркете, поэтому мы сразу их приготовим и приступим к приготовлению!

Очистить морковь и лук, тщательно промыть в воде, как куриную грудку. Вырежьте из мяса жилки и пленки.

Нарежьте куриную грудку и овощи на средние кусочки.

Активируйте режим «Жарка» или «Жарка» на дисплее мультиварки на 15-20 минут (для каждого режима разное время). Влейте масло в миску и обжарьте на нем все дольки, время от времени помешивая.Если вы хотите получить обжаренные кусочки курицы, не накрывайте прибор крышкой.

Когда курица подрумянится, добавить все специи.

Рис промыть и тоже вылить в миску, сверху положить промытый чеснок. Залить все кипятком, выливая по стенке миски. Включите режим «Плов» или «Рис» на 20-25 минут.

Как только раздастся звуковой сигнал, ваше блюдо будет полностью готово.Плов с куриной грудкой можно оставить в мультиварке на разогреве, чтобы на дне блюда образовалась румяная корочка, а можно сразу подавать.

Разложите плов по порционным тарелкам или, как на Востоке, по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте.

Для этого блюда не нужен соус!

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке, получается вкусным и рассыпчатым. Приготовление плова в мультиварке не требует много времени и сил.Наверное, поэтому это самое первое сложное блюдо, которое рискует приготовить в чудо-горшке.

Для приготовления плова можно взять куриное филе, бедра или крылышки, в зависимости от личных предпочтений. В этом рецепте я использовал мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке мы подготовим продукты согласно списку.

Обрежьте голень и крылья по суставу. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить куриные кусочки.

Приготовление на режиме «Жарка» 15 минут. Во время жарки курицу переворачивайте. Тем временем натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

За 5 минут до окончания программы «Жарить» добавить к курице лук и морковь.

Затем добавьте в миску промытый рис.

Залить водой, добавить соль и специи по вкусу. Перемешайте и закройте.

Готовим по программе «Рис / Гречка», время приготовления автоматическое и составляет около 40 минут.Во время приготовления плова не открывайте крышку мультиварки.

Наш плов с курицей в мультиварке можно подать. Приятного аппетита!

Плов в мультиварке с курицей приготовить намного проще, чем стандартным способом – хотя бы потому, что прибор настроен на определенный период времени, а по окончании приготовления отключается. Это значительно облегчает процесс приготовления – все можно сложить необходимые продукты, выбрать подходящий режим и просто заниматься своими делами, пока готовится ужин.

Стандартные ингредиенты для плова:
  • куриное мясо – 1 кг;
  • рис – 3 стак .;
  • репчатый лук – 400 гр;
  • моркови – 600 гр;
  • масло сливочное;
  • соль;
  • ломтик острого перца;
  • специй «Для плова»;
  • чеснок – 1.

Перед приготовлением плова рис необходимо несколько раз промыть под краном и на время оставить в ледяной воде. Мясо разделите на кусочки удобных размеров, морковь – на большие полоски, лук – на мелкий кубик.

Сначала налейте масло в чашу мультиварки и обжарьте мясо в программе «Жарить». Курица выпустит сок, но это не помешает образованию аппетитной корочки. Когда кусочки мяса будут готовы, добавьте лук. Тем временем обжарьте морковь на отдельной сковороде до образования корочки. Затем положить курино-луковую смесь.

На этом этапе можно добавить специи и соль, перемешать и сверху засыпать рисом. Залейте заранее приготовленным кипятком, чтобы жидкость слегка покрыла крупу.Выберите программу «Рис» и время на полчаса. За пять минут до окончания варки поместите в середину неочищенную, вымытую головку чеснока и перца, слегка надавив так, чтобы они погрузились в рис.

В конце удалить чеснок и перец горошком, дать настояться минут десять.

Узбекский плов с курицей

  • лук репчатый, чеснок и морковь – по 1 штуке;
  • куриное мясо – 600 гр;
  • рис – 1 стак.;
  • масло сливочное;
  • соль;
  • специй.

Лук нарезать тонкими половинками колечками, чеснок – мелкими кубиками (но не давить ни на три), а морковь – сначала на тонкие слайды, затем на соломки. Обязательно промойте мясо, нарежьте небольшими кусочками. Удобнее использовать куриную грудку без костей.

Налейте масло в чашу мультиварки, выберите режим «Жарка» на полчаса. Дать прогреться пару минут, а туда выложить кусочки мяса.Жарим, периодически помешивая. Через несколько минут посолите и приправьте. Обычно в плове используются такие специи, как тмин и кориандр, сушеные семена барбариса и молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы специи распределились по мясу. Жарить еще 10 минут, затем добавить лук и чеснок, через пять минут – морковь. Продолжаем тушить все вместе еще 10 минут.

Кипятим чайник, наливаем к мясу с овощами полтора стакана воды – оно должно хорошо покрывать мясо с овощами.Выбираем программу «Закалка» на четверть часа.

За это время тщательно промываем рис, через четверть часа высыпаем крупу в посуду, продлеваем время на треть часа, опускаем крышку.

На заметку. Для плова лучше всего подходит пропаренный рис.

С добавлением грибов

  • 300 гр грибов;
  • 1 помидор, лук, морковь, болгарский перец;
  • 3 мультистакана риса;
  • пара зубчиков чеснока;
  • 4 мультистакана кипятка;
  • 1 ст.л. приправы «Для плова».
  • тощее масло.

Нарезать острым ножом лук, болгарский перец и помидор, не снимая с них кожицу. Морковь крупно нарежьте, а грибы нарежьте средними кубиками, чтобы они по размеру хорошо сочетались с остальными продуктами.

Налить в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы дно было полностью заполнено. Выбираем режим «Жарка», продукт «Овощи». Добавьте время 25 минут и дождитесь, пока мультиварка сообщит, что она горячая.Отправляем на обжаривание лук, морковь и перец. Через пять минут добавить помидоры, затем грибы, хорошо перемешать. Обжариваем овощи до конца времени, солим и приправляем за несколько минут до окончания.

Всыпать рис, аккуратно распределить по поверхности, в середину воткнуть зубчики чеснока. Залить кипятком с помощью дуршлага. Закрываем крышку, выбираем программу «Плов» и выставляем время «40 минут».

Рис получается рассыпчатым, а благодаря грибам постный плов очень сытный.Перед подачей посыпать свежей зеленью.

С черносливом и орехами

  • рис – 3 стак .;
  • куриное филе;
  • моркови – 3 шт .;
  • луковица – 2 шт .;
  • специй «Для плова»;
  • раст. масло – стек;
  • чернослив – 100 гр;
  • орех грецкий – 100 гр;
  • горячая вода – 5 стеков;
  • соль.

Морковь разделить на кубики и сразу обжарить на масле 5-7 минут.

Пока морковь обжаривается, нарежьте лук таким же размером, как морковь, и добавьте его в тушение.

Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в мультиварку к овощам, добавить приправы. Оставляем томиться на четверть часа.

Тем временем крупу несколько раз промываем, мутную воду сливаем. Когда курица будет почти готова, переложите к ней рис и аккуратно разровняйте ложкой. Залить горячей водой, посолить, закрыть крышкой и варить на режиме «Плов» треть часа.Затем открываем крышку, выкладываем нарезанный соломкой чернослив и толченые орехи. Закрываемся еще на треть часа.

Приготовление куриной грудки

Если вы планируете готовить куриный плов в мультиварке, рекомендуем использовать куриную грудку. Во-первых, мясо получается нежным и сочным, во-вторых, грудка – это низкокалорийная часть птицы, особенно если перед приготовлением снять кожицу с прослойкой жира.

Несомненным плюсом грудки является еще и то, что ее удобно нарезать небольшими кусочками, и она обжаривается быстрее других частей тушки.Для одного приготовления достаточно использовать 1 целую куриную грудку без кожи и костей, весом примерно 500-650 грамм. Готовка начинается с обжаривания кусочков курицы прямо в мультиварке. Рекомендуем на этом этапе добавить все специи и половину соли, добавить соль по вкусу вместе с добавлением риса.

Рецепт диеты

  • куриное филе – 450 гр;
  • рис – 2 стак .;
  • лук – 3
  • моркови – 3 шт .;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • 3 столовые ложки масла.
Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить продукты слоями:
  1. Лук мелко нарезать.
  2. Морковь тертая.
  3. Hen;
  4. Щепотка соли и перца.
  5. Промытый рис.
  6. Горячая вода в объеме 3 стакана.
  7. Снова приправить небольшим количеством соли, чтобы рис также приобрел немного солености.

Выбираем режим «Экспресс готовки» и время 40 минут. На десять минут положите в рис зубчики чеснока, а после приготовления их нужно будет удалить.Блюдо, несмотря на простоту и отсутствие поэтапных действий, выходит светлым, рассыпчатым.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Ячмень – отличная альтернатива рису!

  • Крупа перловая – 200 гр;
  • курица – 500 гр;
  • луковица – 1 шт .;
  • моркови – 2 шт .;
  • куркума – ½ ст. л .;
  • сушеный барбарис, перец и тмин – по 1 ст. л. без горки;
  • соль перец;
  • зубчиков чеснока – 2.

Крупу промываем, отставляем в прохладную воду на пару часов.

Готовим остальную продукцию:
  • морковь нарезать кубиками;
  • репчатый лук – нарезанный кубиками;
  • курица – ломтики.

В программе «Жарка» курицу обрабатываем 10 минут, затем добавляем морковь и продолжаем готовить еще 5 минут, затем лук – и снова, помешивая, варим 5 минут. Добавьте специи, помешивая, чтобы они равномерно распределились.Готовим все вместе недолго. Все продукты приобретают приятный желтоватый оттенок благодаря куркуме.

Всыпать ячмень, периодически помешивая, обжаривать недолго. Залить кипятком так, чтобы жидкость поднималась на 1,5-2 см над уровнем посуды.

Снимаем крышку, выбираем «Мультиповар» на полчаса. В конце всунуть лук в разные места и оставить под крышкой на треть часа.

Отличия приготовления в разных мультиварках

У разных производителей и моделей мультиварок набор доступных программ может незначительно отличаться.Так, например, для приготовления плова в первую очередь нужно обжарить какие-то компоненты, а для этого режим «Жарка» присутствует как стандартная программа во всех моделях.

Далее, добавив крупу и воду, можно использовать программы «Каша» (с указанием «Рис»), непосредственно «Плов», «Рагу» или универсальная – «Мультиповар». В то же время в некоторых мультиварках есть программа для удаления пара из емкости, которую можно использовать, чтобы рис не разварился.

Плов – старейшее блюдо, которое начали готовить со времен выращивания риса на Востоке, примерно во II веке до нашей эры. Его приготовление потребовало большого кулинарного мастерства и терпения. Теперь современные хозяйки с легкостью могут приготовить плов с курицей в мультиварках «Редмонд», «Витек», «Полярис», «Мулинекс», а также в умном устройстве любой другой марки.

Плов с курицей в мультиварке получается очень вкусным, нежирным и ароматным

На Востоке существует множество рецептов приготовления плова, которые различаются в зависимости от жизненных событий: праздничных, свадебных, повседневных.Обычно этому занятию доверяли женщины, но в большие праздники представители сильного пола засучили рукава. Современность изменила все до неузнаваемости – теперь любого ребенка можно научить готовить плов в мультиварке. Кроме того, появились новые рецепты, приготовление которых не сложнее элементарных истин, особенно с применением инновационных технологий.

В умном устройстве получается вкусный плов. Особенности приготовления в этом замечательном аппарате позволяют приготовить любой его вариант.Хотя приготовить еду можно по-разному, например, по-узбекски принято готовить ее с добавлением баранины. Но если солнечный Узбекистан – не ваша родина, а жир ягненка – не ваш любимый ингредиент, то можно насытиться вкусным пловом с курицей в мультиварке. Скучный? Ничего такого! Ведь вариаций блюда бесчисленное множество: сочный плов из гречки, легкий – из куриных шей, плов с куриными ножками. Также в статье будут предложены как привычные, так и необычные варианты. А именно:

  • Плов с курицей и изюмом.
  • Куриная грудка.
  • Плов с куриными бедрами или желудками.
  • Детский рецепт.
  • Плов с куриной печенью или сердечками.

Есть оригинальные рецепты, например плов из перловой крупы. Плов с куриными крылышками … Любой из них точно придется вам по вкусу.

Одним словом, приготовить рассыпчатый плов в мультиварке – вполне посильная и несложная задача. Примечательно, что создать восхитительный шедевр кулинарного искусства можно в любой модели этого устройства – Polaris (например, серия Polaris 0517), Panasonic 18, в мультиварке Redmond, плов в мультиварке Scarlet, Philips и других.

Ничего сложного ни котелок, ни повар!

Простой пошаговый рецепт основных восточных лакомств с фотографиями значительно облегчит задачу любой хозяйке. К тому же приготовить плов из курицы в таком функциональном аппарате несложно. Представляем вашему вниманию несколько вариантов самых распространенных блюд, приготовленных с помощью популярных моделей скороварок. Плов с курицей в мультиварке Polaris начинает наш обзор. Следующие 10 шагов помогут вам приготовить восхитительно ароматный кулинарный шедевр.

  • Подбираем ингредиенты.

Для плова в мультиварке потребуются следующие продукты: куриное филе (2 шт.), Морковь и лук (большие), рис (3 мини-стакана), чеснок (голова), подсолнечное масло и приправы по вкусу. хозяйка.

  • Плов с куриной грудкой в ​​мультиварке: шаг 3.

После этого в сухую и чистую емкость переливается подсолнечное масло … Для этого лучше взять рафинированный продукт.

  • Плов куриный в мультиварке: закладка.

Выложенные и смешанные продукты: лук, морковь, филе птицы.

Устанавливается режим жарки, предусмотренный для данной скороварки. Овощи жарятся вместе с курицей. Обычно достаточно десяти минут.

Некоторые хозяйки советуют во время жарки всегда закрывать крышку, но предварительно добавить в смесь мяса и овощей немного воды. Так еда будет медленно тушиться, сохраняя при этом полезные свойства.

  • Вторая часть закладки.

В блюдо добавляют предварительно промытый рис и головку чеснока. Затем все заправляется и солится.

  • Вода всему голова.

Вам понадобится чуть больше 5 стаканов жидкости (на указанное количество риса). Таким образом, после варки он будет рассыпчатым. Но если блюдо готовится для ребенка, то можно добавить еще воды.

В модели «Полярис 0517» есть функция «Плов», и ее надо использовать.Время приготовления выставлено на час. Внимательно слушайте сигнал.

После характерного звука классический вариант курица в мультиварке готова. Отварной рис можно подавать со свежими овощами.

Следующий вариант – плов из куриной грудки с изюмом в мультиварке Витек. Подготовительный этап – мытье и замачивание риса и изюма. Крупа остается чистой холодной водой 2 часа, а сушеный виноград – около 5 минут, но в кипящей воде. Ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте, за исключением изюма.Такую полезную сладость нужно брать не больше горсти, а моркови вдвое больше, если они маленькие. Рисовый шедевр с изюмом в мультиварке «Витек» (или «Алый») готовится по следующему алгоритму:

  1. Зажгите масло в емкости в режиме «Жарка».
  2. Нарезанный лук влить в горячее масло (1 шт.)
  3. Отправьте туда тертую морковь.
  4. Положить филе на почти готовые овощи и обжарить на том же режиме до румяной корочки.Для рецепта сочного и вкусного угощения вместо филе можно взять бедра.
  5. Включена функция «Рис» и добавлено 3 стакана размоченной крупы. Из риса уже вышел весь крахмал, поэтому блюдо обещает быть крайне рассыпчатым, главное не забыть слить воду для замачивания. Все заливается подсоленной кипяченой водой (около 4 стаканов).
  6. Вместе с рисом добавляют чеснок, тмин, барбарис и слегка набухший изюм.Некоторые хозяйки не советуют замачивать сухой виноград, но это дело вкуса.
  7. Готовое блюдо (40 минут – время приготовления) осторожно перемешать и подать.

Еда в скороварках подходит тем, кто придерживается принципов ПП (правильного питания). От блюд, приготовленных на газовой, индукционной и других плитах, они отличаются тем, что продукты особенно вкусны и не теряют полезных качеств: мясо – сочное, крупы – рассыпчатое, супы – как из деревенской печи, а овощи можно готовить без капля жира.Умный кухонный прибор – надежный помощник для здорового питания.

Так что в мультиварке Philips вполне можно приготовить, например, рисовые лакомства по версии курицы. это нежное лакомство станет украшением как повседневного, так и праздничного стола … Итак, как приготовить его с куриными ножками в мультиварке, мы расскажем ниже. Выбираются стандартные продукты: 2-3 моркови, большая луковица, 3 стакана риса, 5 стаканов кипятка, подсолнечное масло не более 50 г, головка чеснока и полкило голеней.

  1. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
  2. Слегка подрумяните промытые голени в кипящем масле, используя функцию «Жарить».
  3. Через 15 минут, выключив указанный режим, поместите тщательно промытый рис, специи и разобранную головку чеснока непосредственно вместе с шелухой в емкость (но перед этим хорошо промойте).
  4. Все залито водой. В моделях Philips есть программа под названием Plov, и они ее используют. Этот прибор самостоятельно выбирает время приготовления.
  5. После сигнала некоторые рекомендуют держать блюдо в режиме подогрева для настаивания.

Хозяйки дают следующие советы по поводу приправ: растворите их в воде вместе с солью, затем всыпьте рис, мясо и овощи.

Да здравствует разнообразие!

Если вы занимаетесь восточным деликатесом, то знайте, что в древней Персии его готовили совсем иначе, чем сейчас: отдельно готовили мясо с бульоном и крупу с овощами, а смешивали прямо на тарелке.Но вернемся к современным реалиям. Например, в мультиварке-скороварке Redmond 4502 можно приготовить все, что угодно, в том числе вкусный ароматный восточный подарок. Но не думайте, что используются только части филе птицы или ее голени, а также только рис – список гораздо разнообразнее. Ниже мы предложим алгоритм приготовления блюда «Плов с куриными желудками» в указанной мультиварке.

  1. Вам понадобится 700 г промытых и очищенных желудков, лук и морковь – по 1 (большой), 2 стакана длиннозерного риса, растительное масло и специи (тмин, куркума, перец и соль).
  2. Подготовить овощи: нарезать и натереть на терке. Подготовленные пупки поставить на режим «Жарка» или «Тушение», добавив немного кипятка.
  3. После закипания воды овощи переливают в емкость с пупками.
  4. Вместе с приправами высыпаем рис в миску с почти готовыми мясом и овощами.
  5. Все перемешать и наполнить емкость указанным количеством воды.
  6. В аппарате фирмы «Редмонд» для такого случая подойдет программа «Закалка», которая выставлена ​​на 60 минут.

Предлагаем еще один рецепт, который немного отличается от предыдущего как по составу, так и по нюансам приготовления. Каждый производитель мультиварок добавляет к машине собственное программное обеспечение, поэтому некоторые этапы процесса могут отличаться. Плов в мультиварке Мулинекс можно приготовить с сердечком или печенью. Некоторые хозяйки используют для этого куриные шейки или крылышки.

Плов с куриной печенью в мультиварке мулинекс готовится из того же набора продуктов, но с добавлением 300 г печени.Будет неплохо, если субпродукты заранее замочить в молоке – так пропадет горечь. Это количество уходит на 200 г шлифованного риса. Порция может быть увеличена вдвое в зависимости от количества едоков. После обмакивания риса в миску с жареными овощами, мясом и бульоном выставляется режим «Плов» минимум на час. Рекомендация: следите за количеством воды – на поверхности должны появиться аппетитные пузырьки, в противном случае красавец рисовый человечек может обжечься. «Нагрев» – это программа, которая входит в данную модель пароварки.Его нужно использовать буквально 10-15 минут, чтобы еда «созрела».

Таким же образом готовится плов с куриными сердечками в мультиварке. На 600 г продукта возьмите 2 мультистакана риса (в идеале сорт басмати). Важно очистить сердечки от вен и разрезать их пополам. Это блюдо особенно полезно для людей, страдающих анемией. Если хозяйка решила использовать крылышки или шейки, то алгоритм приготовления такой же, но не следует забывать избавлять мясо от лишних включений.

Это лакомство хорошо получается в мультиварке Supra. Но попробуем немного изменить вектор в сторону альтернативного крупа. Например, можно предложить отличный рецепт плова из гречки. За мясную основу берется любая часть курицы: филе, голень, сердечки или пупки (прочие субпродукты). Гречка заливается на том же этапе, что и рис в предыдущих рецептах, но режим в Supra может быть установлен как на «Плов», так и на «Нормальный». Есть еще важный момент – в вариацию гречки с курицей в мультиварке не добавляют чеснок.

Плов из перловой крупы или булгура тоже отличный. В первом случае на 800 г бедра приходится два мини-стакана крупы, 1200 мл кипятка, 2 крупные моркови, лук, специфические приправы. Конечно, если нет баранины и риса, то такое блюдо нельзя назвать классическим, но булгур плов с курицей в мультиварке очень вкусный, и этот факт оправдывает существование этого рецепта. На небольшое количество берется 300 г куриного мяса, стакан крупы, овощей и специй.Исключен также чеснок. Режимы различаются в разных моделях, поэтому, если в вашей кастрюле нет программы «Плов», можно использовать «Рис» или «Гречка».

Если говорить о других видах, то плов с курицей и грибами в мультиварке просто отличный. Для этого можно использовать аппарат «Панасоник». В этой мультиварке-скороварке можно приготовить плов с курицей, а не отварную кашу. Помимо основных ингредиентов, среди которых филе птицы, овощи и натертый рис, в блюдо добавляют промытые грибы.На каком этапе кладут в миску грибы? После получасового использования программы «Выпечка» нарезанные овощи и мясо обжариваются. Затем добавить грибы и кипяченую воду с приправами пополам с натуральным томатным соком … Довести до готовности (в данной модели) в режиме «Гречка».

Плов с курицей и овощами в мультиварке не менее вкусен и очень полезен. Помимо банальной моркови и лука, в этом рецепте есть болгарский перец, горох и кукуруза. Если последние два компонента заморожены, то они тушатся вместе с остальными овощами, если нет, то за несколько минут до готовности кидаются в миску.В рецепте используется свежее филе, а готовится блюдо в режиме «Плов» около 40 минут.

Обязательно приготовьте это вкусное блюдо … Вы не пожалеете!

Стоп! Вы находитесь на диете!

Перефразируя классику, скажем: «Вы любите курицу так же, как я?» Это не риторический вопрос, потому что куриное мясо является источником белка и железа, относится к разряду диетических продуктов … Людей, которые не могут есть курицу, практически нет.Это здорово, нежирно и вкусно. Конечно, в первую очередь птичка подходит детям – педиатры настоятельно рекомендуют включать ее в рацион. В частности, врачи советуют употреблять филе как самую полезную часть птицы. Хотя, конечно, вполне подойдут и голень, и нежнейшие сердечки.

Также рецепт плова с курицей, особенно приготовленным в мультиварке, стоит добавить в свою копилку тем, кто не понаслышке знает, что такое правильное питание (ПП).Если диета стала вашей повседневной проблемой, то взгляните на жизнь проще – не стоит мучить организм отказом от мяса – калорийность плова с курицей составляет около 130 ккал на 100 г продукта (для сравнения: в таком же количестве блюда с бараниной содержится 330 ккал).

В этом разделе представлены рецепты с фото, подробно описывающие, как приготовить плов в мультиварке с курицей. Читателям представлены два варианта: детский и диетический.

PP – правильному питанию нужно учить с детства. Рецепт для ребенка отличается от уже указанных простотой ингредиентов и их тщательным измельчением. Добавьте две моркови, небольшую луковицу, большое филе, помидор и пучок укропа в миску среднего размера. В смазанной маслом емкости тушат овощи, мясо и зелень, затем добавляют хорошо промытый рис. Если вы готовите этот плов в мультиварке Panasonic 181, то заключительный этап приготовления осуществляется по программе Плов.В детский рецепт не входят пряные, сильно душистые приправы и чеснок.

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с тем, как готовится диетический плов с курицей в мультиварке. Отличия этого рецепта в том, что в него добавляется минимум соли и приправ, а из куриной тушки вырезается только полностью обезжиренное филе. Изначально используются два режима: «Жарка» – для овощей и «Выпечка» – для мяса. Наконец, выберите функцию «Рис». Допускается добавление корицы и барбариса.Калорийность такой еды крайне низкая, что никак не влияет на ее полезность.

Видео, включенное в эту статью, наглядно продемонстрирует пошаговый процесс приготовления этого блюда в чудесном горшочке. Выбрав это блюдо как повседневное или праздничное, хозяйка точно не пожалеет.

Плов в мультиварке готовится легко, всегда получается рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, чтобы избавиться от хлопот.Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить как в толстостенном чугунном котле, так и в мультиварке. Как приготовить плов с курицей рассыпчатым, очень сытным в этой чудо-современной кастрюле? Необходимо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы.Идеально подходит для диетического филе или более жирных частей с высокой пищевой ценностью. В среднем калорийность этого блюда из курицы на 100 ккал ниже, чем у более жирного мяса.

Multi-pot помогает воплотить в жизнь новые рецепты вкусных блюд и ускорить приготовление привычных блюд. Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом.С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов с куриной грудкой

Плов с куриной грудкой нежный – из белого мяса его и делают. Необязательно долго жарить до образования румяной корочки. Тушится до мягкости, рис – тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, малышам и тем, кто сидит на диете. Вы можете использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и обеспечивает организм энергией.Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав

  • грудка – 1 шт .;
  • рис – один стакан;
  • масло – 2 ст. л .;
  • приправ – 1-2 ч.
  • лук репчатый – 1 шт .;
  • морковь – 1 шт .;
  • вода – 2, 5 стакана;
  • барбарис – 1 ч.
  • соль.

Препарат

  1. Грудку нарезать кусочками, положить в мультиварку.Запустить программу «Жарить», варить на масле 10 минут. По окончании процесса перемешайте.
  2. Лук, морковь нашинковать, добавить к грудке. Готовьте 10 минут по той же программе.
  3. Добавьте рис, перемешайте, дайте поджариться 5 минут.
  4. Добавьте специи, соль, барбарис.
  5. Все перемешать.
  6. Залить водой, запустить программу «Плов» на указанное время.

Плов рассыпной с курицей

Лучше всего брать шлифованные пропаренные крупы, и наиболее красиво смотрятся длиннозернистые зерна.Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки сразу не получится – нужно освоить технологию. Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не выходил, как каша, не слипался, не закипал, а для этого не нужно перебарщивать с количеством воды.

Состав

  • рис – 2 полных стакана;
  • курица – 0,7 кг;
  • вода – 750 мл;
  • луковиц – 2-3 шт .;
  • морковь – 2-3 шт.;
  • чеснок – 5-7 средних зубчиков;
  • барбарис – 1,5 ст. ложки;
  • зира – 1 десертная ложка;
  • сухих специй – 1 ч.
  • черный перец, соль по вкусу;
  • масло для жарки – 3-4 ст. ложки.

Препарат

  1. Вымойте и нарежьте курицу.
  2. Рис промыть несколько раз.
  3. Лук полукольцами, морковь соломкой.
  4. На дно чаши мультиварки налить масло, установить режим жарки.Обжарить мясо, посыпать специями.
  5. Добавьте лук, затем морковные палочки. Продолжайте жарить.
  6. Выключив «Фрай», положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой. Микс
  7. Закройте крышку, запустите функцию «Рис» на полчаса.
  8. Добавьте неочищенные зубчики чеснока, протерев рис ложкой. Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления Узбекский плов с курицей в мультиварке не должен принципиально отличаться от того, который используется для казана.Промойте рис, пока вода не станет полностью прозрачной, чтобы крахмал, содержащий зерна, исчез. Морковь – только нарезать, теркой не подойдет. Обязательно подготовить основу плова – зирвак, для этого жарят и тушат мясо и овощи со специями. Зирвак можно приготовить заранее и хранить в холоде несколько дней, пока он не понадобится.

Состав

  • грудка – 500 г;
  • рис – 500 г;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • морковь (желательно желтая) – 2 шт .;
  • масло растительное – 100 мл;
  • чеснок – 1 головка;
  • тмин, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) – 2 ст. л .;
  • соль;
  • кипяток или бульон.

Препарат

  1. Масло подогреть, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, чуть позже добавить морковь.
  2. Положить куски птицы с овощами, варить, открыв крышку.
  3. Обжаренное мясо посыпать специями, потушить водой.
  4. Выложить сухой рис в мультиварку, нагревать, периодически помешивая. Его следует замочить в масле.
  5. Залить кипятком или бульоном, всыпать соль, головку чеснока.
  6. Закройте крышку, активируйте функцию «Тушение». Готовность проверяйте через полчаса.
  7. Отключить, дать постоять 10 минут. Служить.

Плов диетический с курицей

Замечательная кастрюля способна создать необходимые условия для томления.Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в мангале или казане. а с помощью мощной многофункциональной кастрюли проще и быстрее приготовить это полезное блюдо, чтобы накормить семью быстро, недорого и вкусно. Птицу необходимо заранее подрезать, удалив кожицу, прожилки, лишний жир – это снизит калорийность продукта. Заранее замочите зерна риса на короткое время.

Состав

  • филе – 0,5 кг;
  • рис – 1 шт.5 чашек;
  • вода – 3 стакана;
  • морковь – 1 шт .;
  • лук репчатый – 1 шт .;
  • чеснок – 2 зубца;
  • Приправа
  • – 1 ст. л.

Препарат

  1. Нарезать филе кубиками.
  2. Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
  3. Добавить мясо, варить 15 минут, включив режим «Выпечка».
  4. Выложить замоченную крупу в миску, залить водой, добавить специи – готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль.Вариант – «Рис».
  5. По окончании варки сковороду можно обернуть чем-нибудь теплым, оставить на 15-20 минут.
  6. Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника значительно упростила работу хозяйки … Приготовление обеда в мультиварке благодаря включенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало обычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно размещать одновременно.А вот плов из куриных окорочков все равно будет вкуснее, если часть ингредиентов предварительно обжарить. Основная продукция – мясо, рисовая крупа, овощи. Специи по вкусу.

Состав

  • Голени куриные – 500 г;
  • моркови (средние корни) – 2 шт .;
  • репчатый лук – 3 шт .;
  • масло растительное – 50 г;
  • специй по вкусу;
  • чеснок – маленькая головка;
  • рис – 2,5 стакана мультиварки;
  • вода – 5 стаканов.

Препарат

  1. В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
  2. Лук нашинковать, морковь нарезать длинными соломками, добавить к птице.
  3. Продолжайте жарить 10 минут.
  4. По окончании программы «Жарить» добавить хорошо промытый рис, специи, всыпать неочищенную головку чеснока.
  5. Соль и специи растворить в воде, перелить в кастрюлю и варить по рецепту с опцией «Рис».
  6. Дать настояться в режиме «Нагрев» 15 минут.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, толченую кукурузу, ячмень, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Ячменный плов с курицей в мультиварке (см. Фото) не разочарует ожидания едоков и поваров. Такой вариант перловки с курицей в мультиварке должен понравиться даже тем, кто не особо воспринимает эту полезную кашу.

Состав

  • бедра или голени – 800 г;
  • моркови – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт .;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • крупа перловая – 2 мультистакана;
  • кипяченая вода горячая – 6 стаканов;
  • соль – 1,5 ч.
  • черный перец по вкусу.

Препарат

  1. Вымытую птицу нарезать крупными кусочками, кожицу сложить на дно миски.
  2. В режиме «Жарка» варить 45 минут, иногда переворачивая.
  3. Смешайте нарезанный лук, чеснок, крупно натертую морковь с мясом за 10 минут до выключения программы.
  4. Добавьте к мясу с овощами предварительно промытый ячмень.
  5. В чашу мультиварки налить горячую воду, посолить, посыпать перцем.
  6. Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
  7. Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
  8. Продолжайте нагреваться в течение 15 минут, и можете приступить к обеду.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Мультиварка Panasonic идеально подходит для этого процесса – она ​​позволяет приготовить настоящий плов, а не обычную куриную кашу.Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и намного быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет не хуже традиционного. Для начала нужно обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и тушить, активировав нужный режим.

Состав

  • филе – 300 г;
  • лук репчатый, морковь – 1 шт .;
  • жареные шампиньоны – 150 г;
  • рис – 1 мультистакан;
  • вода – 1.5 мультистекло;
  • томатный сок – 0,5 стакана;
  • масло растительное – 3 ст. л .;
  • чеснок – 2-3 зубца;
  • перец, соль, приправы – по вкусу.

Препарат

  1. Нарезать мясо кусочками.
  2. Лук нашинковать, морковь нарезать соломкой с помощью ножа.
  3. Налейте масло в миску.
  4. Включите выпечку на 25 минут.
  5. Добавить лук, морковь, обжарить 10 минут.
  6. Добавьте кусочки птицы, посолите и поперчите.Жарить, периодически помешивая, до конца режима.
  7. Соединить филе и овощи с грибами, промыть крупу, влить воду, томатный сок.
  8. Посолить, добавить приправы, всыпать целые дольки чеснока.
  9. Готовить в режиме «Гречка», не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно приготовить, изменив рецепт самостоятельно. Например, секрет плова с курицей и изюмом в равном количестве чеснока и изюма, которые придают ему пикантность и особый вкус… В чудо-горшочке готовится просто и быстро. Благодаря большому выбору температурных режимов можно изобретать кулинарные шедевры … Плов, приготовленный на мультиварке Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, как в толстом чугунном казане.

Плов с курицей в мультиварке рецепт с фото пошагово

Домашний корм для собак в мультиварке – Crock-Pot Ladies

Кормите свою собаку только лучшим с легким рецептом Домашний корм для собак в мультиварке ! Вы будете точно знать, что содержится в корме для собак ваших собак, с помощью этого бережливого рецепта, который очень легко сделать в вашей мультиварке с куриными или индейскими желудками и мясом!

Домашний корм для собак в мультиварке

Моя бабушка каждый месяц готовила нам корм для 3 собак.Она достала огромный котелок и работала над ним весь день, а затем заморозила его в емкостях на неделю. Наша лаборатория прожила 15 лет, поедая его каждый день. Это моя вариация того, что она сделала.

ПРИМЕЧАНИЕ – После долгих споров в комментариях и проведения небольшого исследования мы удалили луковицу и чесночный порошок из первоначального рецепта. Мы никогда не хотели бы включать ингредиенты, которые могут нанести вред вашим любимым домашним животным. Несмотря на то, что у меня никогда не было проблемы с добавлением небольшого количества лука и чесночного порошка в мой домашний корм для собак, было бы неправильно, если бы эти ингредиенты причинили вред кому-то собакам.В оригинальном рецепте к курице / индейке и моркови добавлялось 1/2 стакана нарезанного лука и 1 чайная ложка чесночного порошка.

Распечатать рецепт

Домашний корм для собак Crock-Pot

Приготовьте себе полезный домашний корм для собак по этому рецепту мультиварки!

Распечатать рецепт

Домашний корм для собак Crock-Pot

Приготовьте себе полезный домашний корм для собак по этому рецепту мультиварки!

Рейтинг

Голосов: 32
Рейтинг: 3.38
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 8 порций
Подготовка 30 минут
Время готовить 3 часа

Ингредиенты

Порции: Порции

Ингредиенты

Порции: Порции

Рейтинг

Голосов: 32
Рейтинг: 3.38
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 8 порций
Подготовка 30 минут
Время готовить 3 часа

Инструкция

  1. Добавьте мясо, морковь и 1 стакан воды в мультиварку объемом 6 литров или больше.
  2. Варить 2,5 часа на медленном огне.
  3. Добавьте вареный рис и 1 стакан воды.
  4. Готовьте 30 минут на медленном огне.
  5. Расфасовать порциями или в контейнерах. Вы можете заморозить дополнительные продукты для использования в будущем или разложить их по банкам с помощью скороварки.

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Куриные желудки с рисом и овощами. Куриные желудки с рисом

Очень сытное и вкусное блюдо, похожее на плов, с той лишь разницей, что плов намного жирнее. Вот минимальное количество масла, которое не нагревается до характерной мутности. Так что это диетическое и полезное блюдо. Куриный пупок содержит большое количество белка, железа, фолиевой кислоты, витаминов, улучшающих кровообращение, кожу и волосы.

Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6

Состав:
Сухой базилик – 1 ч. Л.
Куриные желудки – 600 г
Куркума – 1 ч. Л.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 50 мл
Морковь – 2 шт.
Черный молотый перец – 2 щепотки
Рис длиннозерный – 350 г
Соль – 2 чайные ложки

Приготовление:
Для приготовления риса с куриными желудками потребуются следующие продукты: куриные желудки, рис, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, куркума, базилик сухой.


Куриные пупки тщательно вымыть, разрезать на 2 части. Ставим в кастрюлю с толстым дном. Налейте немного воды. Когда жидкость из желудков испарится, добавьте еще воды. Варить на медленном огне до мягкости. На это уйдет 40-60 минут.


Для этого блюда подойдет любой рис. Имеется в виду самый обычный, частный. Басмати, жасмин и прочие экзотические вещи принимать не нужно. Рис тщательно промойте, переложите в миску и залейте горячей водой. Немного посолить. Оставляем на 50-60 минут.Просто пока кипят желудки.


Очистите морковь и лук, вымойте их. Морковь нарезать соломкой, а лук – полукольцами.


Когда желудки станут мягкими, положите в кастрюлю нарезанный лук и морковь. Влить подсолнечное масло. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут, периодически помешивая.


Затем посолить, поперчить, добавить куркуму и сухой базилик. Смешиваем.


Слейте воду из миски с рисом и водой.На желудки кладем рис с овощами.


Залейте водой так, чтобы она была на 1,5-2 сантиметра выше риса. Включите средний огонь и готовьте без крышки, пока вся жидкость сверху не выкипит.


Соберите рис в центре кастрюли. Накрыть крышкой и варить на самом слабом огне 10-15 минут.


Когда блюдо будет готово, смешайте рис с морковью, луком и желудками. Подавать на обед или ужин с овощами и солеными огурцами.


Приятного аппетита!

Для приготовления блюда нужно подготовить куриные желудочки.Залейте их водой, добавьте поваренную соль. Тушить на среднем огне 1 час. Затем слить отвар и немного остудить субпродукты. Сладкий болгарский перец промойте, выберите семена, а затем нарежьте мякоть соломкой. В рецепте используются замороженные кабачки, что очень удобно зимой. Достаньте овощ из морозильной камеры и залейте теплой водой на 10 минут. Затем удалите жидкость. Очистите лук и зубчики чеснока.


Морковь очистить и нарезать на крупной терке. При желании нарезать соломкой, затем отварить в воде 15 минут.перед добавлением к основной части.


Полстакана риса-сырца отварить в подсоленной воде до готовности. Процедите воду через дуршлаг и промойте крупу.


Добавьте тертую морковь и хорошо перемешайте. Также его можно измельчить на мелкой терке.


Выдавить из кабачков оставшуюся воду, добавить к рису, перемешать. Он хорошо размягчается при варке, а блюдо придаст нежности и гладкости.


Зубчики чеснока нарезать ножом на мелкие кусочки.Влить и размешать. Можно добавить сушеный вариант.


Положить подготовленный болгарский перец со всеми продуктами. Приветствуется и свежезамороженный вариант.


Обязательно посолить всю массу по вкусу. Не будет лишним добавление специй, поэтому добавьте черный перец, имбирь и кориандр. Поскольку большинство из них – овощи, вы можете добавить соответствующую приправу.


Веточки свежей петрушки мелко нарезать ножом или достать из морозильной камеры.К такому блюду отлично подойдет укроп или кинза.


Куриные желудочки полусырые. Их необходимо мелко порубить ножом. При желании вырежьте твердую часть, а мягкую нарежьте небольшими кубиками. Поскольку блюдо готовится из субпродуктов, сюда же можно добавить печень, легкие и сердце птицы.


Вылить в массу желудки и перемешать до однородной массы.


Блюдо получится намного вкуснее, если добавить в него лук.Его не стоит нарезать слишком мелко, можно даже полукольцами. В процессе приготовления он станет мягким и слегка заметным, но это отразится на вкусовых качествах блюда.


Вылейте оставшееся масло прямо из кастрюли в тарелку и перемешайте до однородной массы.

Рис варится примерно 45-50 минут. За это время масса станет однородной и густой. Он хорошо разваривается и получается очень мягким. Его можно подавать как основное блюдо к столу.Прекрасно сочетается с супом, борщом, а также с овощными салатами, маринованными огурцами, помидорами. Подается горячим, сверху посыпается свежей зеленью. Приятного аппетита!

Куриные желудки с рисом можно смело назвать одной из разновидностей плова из субпродуктов. В любом случае и процесс приготовления, и вкус готового блюда, по моему скромному мнению, вполне подходят для этого названия. Итак, готовимся.

Обратите внимание, что перед приготовлением куриные желудки необходимо очистить от всего содержимого и тщательно промыть.Правда, желудки обычно продаются в магазинах уже очищенными и замороженными. Неочищенные можно поймать, когда вы покупаете их на рынке. В любом случае, после разморозки куриных желудков убедитесь, что они пустые. И, конечно, не помешает еще раз хорошенько их промыть.

Можно брать любой рис для варки с желудками в мультиварке. Если использовать на пару, то блюдо получится более рассыпчатым, а если зять круглый – более плотным, больше похожим на традиционный плов.Выбирайте то, что вам больше нравится.

Рецепт куриных желудков с рисом в мультиварке.

Что нужно для приготовления куриных желудков в мультиварке:

  • полкило куриных желудков
  • одна луковица
  • одна морковь
  • две таблицы. л. томатная паста
  • две таблицы. л. мука
  • полстакана соевого соуса
  • полстакана воды
  • две таблицы. л. подсолнечное масло
  • щепотка соли
  • один мультистакан риса

Как приготовить куриные желудки с рисом в мультиварке:

Очистить лук и морковь и обжарить в течение 8 минут.на режиме «выпечка». Затем присыпать мукой и перемешать.

Добавьте томатную пасту.

Затем добавить воду, соевый соус и соль, перемешать.

Тушение куриных желудков в мультиварке два часа.

После сигнала добавить промытый рис.

Включаем режим “плов”. Куриные желудки с рисом Варить в мультиварке до сигнала.

Приятного аппетита!

Куриные желудки промыть и удалить с них жир и пленки.Разрежьте каждый желудочек надвое. Поместите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду так, чтобы она покрыла желудки.

Куриные желудки отварить до мягкости в течение 60-80 минут. Если во время приготовления вода выкипит, добавьте еще.

Очистить и вымыть лук и морковь. Лук нашинковать наугад, а морковь – соломкой. Добавьте лук и морковь к куриным желудкам в кастрюле. Влить подсолнечное масло, размешать.

Варите желудочки цыпленка с морковью и луком 12-15 минут, периодически помешивая.

Хорошо промойте рис в проточной воде. Выложить в миску и залить горячей водой на час, добавить немного соли. Затем добавьте рис в кастрюлю к желудкам и овощам. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеную куркуму. Разгладьте рис ложкой.

Налейте воду в кастрюлю так, чтобы она находилась на один палец выше риса.

Готовьте куриные желудки с рисом на среднем огне в кастрюле без крышки в течение 20 минут, пока жидкость наверху не испарится, но останется немного внизу.Затем ложкой или лопаткой выкопайте рис в середину кастрюли.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте еще 10-15 минут, пока блюдо не будет готово.

Смешайте вкусные готовые куриные желудки с рисом и подайте на второй обед или ужин с солеными огурцами и овощами.

Приятного аппетита!

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *