Пирог в хлебопечке рецепты простые и вкусные: Доступ к этой странице запрещен.

Как приготовить кекс в хлебопечке по пошаговому рецепту с фото

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фото инструкциями

admin

Содержание:1 Кекс с шоколадом в хлебопечке1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт приготовления1.3 Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке2 Рецепт кекса в хлебопечке...

Каждый из нас любит выпечку. А если это еще и вкусная выпечка, то мы вообще без ума от нее. Но немногие умеют правильно и вкусно готовить качественную выпечку. Это также касается и кексов, которые обожают практически все. Уже многие годы кексы радуют миллионы людей по всему миру. Их вы можете кушать утром, днем и вечером. Это настоящая находка для тех, кто любит сытно покушать утром и насладиться приятным вкусом и ароматом вечером после работы. Готовить кексы можно десятками разных способов. Сегодня я бы хотел поделиться с вами сразу несколькими очень простыми рецептами о том, как испечь кекс в хлебопечке, которые подойдут для тех, кто любит пользоваться хлебопечкой.

Я предоставляю вам простые и вкусные рецепты кекса в хлебопечке, чтобы вы могли радовать не только себя, но и своих близких!

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Кухонная техника:

емкости для ваших ингредиентов, хлебопечь, миксер либо венчик, сито, форма для выпекания в хлебопечи.

Ингредиенты

Мука пшеничная175 г
Шоколад черный50 г
Яйца куриные3 шт.
Разрыхлитель для теста1 ч. л.
Сливочное масло175 г
Сахарный песок175 г
Как подобрать ингредиенты к блюду?

Чтобы ваш кекс получился на вкус просто вершиной кулинарной мысли, выбирайте дорогие и качественные продукты. Не советую вам экономить на ингредиентах, так как от этого зависит не только вкус блюда, но и ваше драгоценное здоровье!

Убедитесь в том, что в муке минимум примесей. Но для большей уверенности мы в рецептах будем просыпать муку через сито, чтобы сделать ее максимально чистой.

Куриные яички выбирайте свежие, без трещин и деформаций на скорлупе.

Шоколад лучше всего использовать черный. Он придаст кексу тонкий шоколадный вкус и наполнит блюдо приятным ароматом какао-бобов. Не советую использовать шоколад, который содержит орехи или какой-то другой наполнитель. Используйте чистый черный шоколад, а лучше всего попробуйте отыскать настоящий шоколад, без химикатов и консервантов.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. В глубокую мисочку выложите масло и смешайте его с сахарным песком.

    Если у вас сливочное масло твердое, то его нужно немножко растопить, не доводя до жидкого состояния. Это нужно для более эффективного взбивания, что значительно сэкономит время, затрачиваемое на приготовление.

  2. К маслу и сахару вбейте куриные яйца и взбейте эти ингредиенты до однородного состояния, используя миксер или венчик.
  3. Просейте муку с разрыхлителем через сито в емкость с остальными ингредиентами. Воспользуйтесь вашим миксером для получения так называемой «гладкой массы» путем взбивания.
  4. Натрите шоколад на терке и добавьте его к остальным продуктам в миску.
    Продолжайте взбивать.
  5. Возьмите емкость для выпекания в хлебопечи и поместите туда приготовленное вами тесто для кекса. С помощью лопатки разровняйте поверхность.
  6. Поместите форму в хлебопечь. На хлебопечке установите время готовки на один час тридцать минут.
  7. По окончанию времени ваш изумительный простой кексик готов к употреблению. Не забудьте дать кексу остынуть, ведь без этого будет проблематично достать его из формочки.

Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

А вот вам и видео, на котором вы сможете увидеть то, как готовится такой кекс в хлебопечке. Видео поможет вам закрепить полученные знания из рецепта, и вы сможете преобразовать ваши знания в драгоценный опыт.

Рецепт кекса в хлебопечке со сметаной и изюмом

  • Время приготовления: 1 час 30 минут.
  • Количество порций: 5 порций.
  • Кухонная техника: емкости для ингредиентов, хлебопечь, сито, миксер или же венчик, пергаментная бумага, лопаточка кухонная.

Ингредиенты

Мука пшеничная первого сорта200 г
Изюм120 г
Сметана100 г
Сахарный песок200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные3 шт.
Разрыхлитель для теста1 ч. л.
Ванильный сахар1 пакетик.
Соль¼ ч. л.

Пошаговый рецепт готовки блюда

  1. Сливочное масло комнатной температуры поместите в глубокую емкость и добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар. С помощью миксера создайте однородную массу из этих трех ингредиентов.
  2. Поочередно начинайте вбивать в смесь по одному куриному яйцу.
  3. После яиц отправьте в вашу глубокую емкость с ингредиентами сметану. После добавления каждого ингредиента вам нужно взбивать все до получения однородной массы.
  4. В муку добавьте разрыхлитель и пропустите ее через чистое ситце. Добавьте после этого соль и перемешайте муку. Отправляйте муку по частям в миску с вашей яичной смесью и перемешивайте до однородности.
  5. Добавьте также чистый, хорошенько промытый изюм.
  6. Возьмите форму для хлебопечи, простелите ее дно пергаментной бумагой и вылейте в нее ваше тесто. С помощью лопатки или ложки разровняйте тесто.
  7. Выставляйте время выпекания на шестьдесят минут.
  8. По окончанию процесса дайте кексу остынуть и можете подавать его на стол. Вот и закончили мы наш рецепт вкусного кекса, приготовленного в хлебопечке.

Видеорецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

В этом видео очень доступным языком рассказывается о приготовлении вышеописанного кексика, поэтому после его просмотра у вас не останется каких-либо вопросов, и вы сможете без труда приготовить такое блюдо, руководствуясь нашим рецептом.

С чем подавать кекс, приготовленный в хлебопечке

Эти простые, но в то же время вкусные кексы вы можете есть без каких-либо добавок. Но все же лучше попробуйте немного разнообразить ваш прием пищи.

Для этого вы можете воспользоваться любым вареньем и напитком. Горячий чай, кофе и другие напитки идеально подойдут для того, чтобы вкусно и сытно насладиться домашним кексиком, который обрадует всю вашу семью.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Помимо хлебопечки, кекс вы можете приготовить и с использованием другой кухонной техники. Попробуйте приготовить кекс в мультиварке. Это сэкономит вам время, не испортив вкуса. Также, используя мультиварку, вы можете забыть о том, что блюдо может испортиться, так как весь процесс вы сможете полностью контролировать. Готовить можно также кекс в микроволновке. Данный простенький и в то же время оригинальный рецепт вы сможете найти только у нас.

Существует действительно огромное количество кексов и их видов. Готовить можно кексы на молоке или на других молочный продуктах. Советую попробовать сделать кекс на йогурте. Столь необычный рецепт отличается великолепным и необычным вкусом блюда.

А от себя я вам советую научиться готовить мраморный кекс. Не знаете, что это такое? Тогда переходите на страницу этого рецепта и познавайте мир изысканной кухни вместе с нами! А для любителей старой школы я предлагаю рецепт кекса на кефире в духовке. Если вам кажется, что вы знаете, как такое блюдо готовить, попробуйте изучить рецепт, и вы поймете, что настолько оригинальное блюдо в плане процесса приготовления и использования ингредиентов вы еще никогда не видели!

Общайтесь, дополняйте и редактируйте рецепты, пользуясь комментариями. Возможно, вы являетесь тем человеком, чей рецепт будет обработан и опубликован у нас.

Домашний Хлеб в Хлебопечке: 10 Очень Вкусных Рецептов

ЭкономияSavedRemoved 13

Домашний хлеб

С появлением хлебопечки жизнь в доме меняется, на кухне поселяется особый уют, тепло и умиротворение. Запах теста витает по дому. Ароматный домашний хлеб собирает всю семью к столу.

Читайте также: Блюда на костре: 15 очень простых и вкусных рецептов для отдыха на природе | (Фото & Видео)

Введение

У хозяйки, и не только, появляется интерес к новым рецептам, экспериментам. Мужья сразу стают заядлыми пекарями, в хлеб начинают добавлять новые ингредиенты, пробуют новые технологии, угощают своих друзей, близких, сотрудников на работе.

Хлеб да вода — здоровая еда

Вся семья становится хлебосольней, дружней. Слегка приунывают только бабушки от того, что право называться лучшим пекарем семьи принадлежит теперь не только им. Многие утверждают, что хлеб, приготовленный в хлебопечке, не сравнится с тем, что испечен в русской печи.

Не стану спорить, но таковы реалии нашей современной жизни – быстрый темп диктует свои правила.

Хлебопечка – незаменимый помощник на кухне

Я выпекаю хлеб в хлебопечке уже более 3 лет, и скажу вам, что это дело весьма тонкое, щепетильное, требующее полного погружения в процесс. Для того, чтобы хлеб получился красивым, румяным, мягким нужно хорошенько постараться. Кстати, тем, кто ещё не купил хлебопечку и сомневается, стоит ли тратить средства на очередную игрушку, я абсолютно уверенно скажу – стоит.

Спелые колосья хлеба

Понятно, что купить буханку хлеба или батон можно в любом магазине, но домашняя выпечка намного вкусней, полезней, родней. Кроме того, вы будете экономить деньги. Большинство моих знакомых покупают муку мешками по оптовым ценам.

Современные хлебопечки имеют много функций. Например, я использую свою печку не только для выпечки стандартных буханок хлеба, а готовлю в ней джем, повидло, пеку Пасхальные куличи, а также кексы, которые с удовольствием поедает муж и его коллеги по работе во время обеденного перерыва.

Люблю экспериментировать с ржаной мукой, отрубями и другими нестандартными компонентами. Ещё мне очень нравится то, что в хлебопечке можно приготовить йогурт, ряженку, а также замесить тесто для чебуреков, лавашей, пельменей. Моя знакомая взбивает в ней масло, но лично я не пробовала.

Современные хлебопечки позволяют приготовить йогурты, ряженку, кефир

Важный момент: процесс выпекания занимает немного больше времени, чем при выпечке в духовке или русской печи. На это уходит от трёх до четырёх часов. Очень удобная функция – отложенный старт, благодаря ей можно готовить хлеб непосредственно к завтраку или обеду.

Читайте также: Боярышник: описание, его полезные свойства и противопоказания, отвары и настойки (20 рецептов), заготовки на зиму

Неудачи, которые могут постигнуть при выпекании

Хотелось бы рассказать о неудачах, которые могут подстерегать вас при приготовлении хлеба в хлебопечке, и рассказать о том, как их избежать или минимизировать.

Тесто не поднялось

  • Иногда тесто может плохо подниматься из-за отсутствия соли, этот компонент обязателен. Что же делать, если вы заложили все ингредиенты строго по рецептуре, но хлеб не поднялся…
  • Причина не всегда бывает в исполнители, может быть просто очень жаркий день или наоборот – очень холодно, с такими форс-мажорными ничего не поделаешь, единственное, что остается, так это испечь хлеб в другой день.

Тесто чрезмерно поднялось

Если тесто чрезмерно поднялось?

  • Некоторые думают, что если тесто чрезмерно поднялось – то это очень хорошо, но это заблуждение. Если тесто очень быстро вскисло, то выпечка может просто выползти из емкости для выпекания и пригореть на стенках.
  • Всё должно быть в меру.
  • Из-за чего же происходит чрезмерный подъем хлеба? Опять же основная причина кроется в дрожжах. Вы могли их положить очень много или же купить в магазине чересчур активную партию, такое тоже случается иногда. В следующий раз просто кладите дрожжей поменьше.
  • А может вам чересчур захотелось сладкого, и вы загрузили сахара слишком много. При избытке сахара тесто очень быстро поднимается, вылезает из ёмкости. Не отступайте от рецептуры в плане дозировки сахара.

Хлеб плохо поднимается

  • Любая хозяйка мечтает, чтобы хлеб у неё получился пушистым, хорошо поднялся, был мягким, пористым. Иногда бывает, что мякиш хлеба выходит вязким, водянистым, плотным и без ноздреватости.
  • Чаще всего проблема кроется в дрожжах.
  • Либо вы их положили недостаточно, либо дрожжи были некачественными, просроченным.
  • Многие хозяйки ошибочно считают, что сухие дрожжи могут намного дольше храниться, чем прессованные. Это распространённое заблуждение, ведь сухие дрожжи после того, как их открыли, теряют свои свойства из-за активного воздействия кислорода.
  • Пакетик с дрожжами должен быть плотно закрыт, и хранить его можно не более месяца.
  • В процессе замеса теста обращайте внимание на то, чтобы дрожжи не контактировали с солью, если вы используете много соли, то имейте в виду, что она ухудшает подъём теста.
  • Использование различных соленых ингредиентов, таких как сыр или соленые орешки тоже угнетает действие дрожжей. Брожение теста – это процесс ферментативный.

Не забывайте добавлять сахар, он необходим для работы дрожжей. Именно углеводы являются субстратом для развития дрожжевых клеток

  • Если сахара в тесте нет, то процесс брожения длительное время не будет запускаться, это приведёт к тому, что хлеб не поднимется.
  • Но и избыточное количество сахара тоже нежелательно, потому что тесто в этом случае быстро перебродит, закинет, дрожжи отдадут свою силу не во время и тесто упадет, хлеб получится некрасивым.

Знаете ли вы, что просеивать муку необходимо не столько для того, чтобы избавиться от комочков и примесей, сколько для того, чтобы обогатить её кислородом и разрыхлить.

Когда загружаете компоненты в хлебопечку, обязательно контролируйте их температуру. Температура не должна быть очень высокой. Особенно следите за водой, если она будет излишне горячей, то это замедлит действие ферментов дрожжей.

Очень холодная вода также ингибирует работу ферментов. Оптимальная температура – 30 градусов.

Еще пару слов о воде. Иногда тесто может плохо подходить из-за недостатка жидкости. Для того, чтобы тесто хорошо поднялось, оно должно быть эластичным. Иногда бывает так, что закладываешь все продукты строго по рецепту, но визуально видишь, что немного не хватает воды.

Такое может происходить из-за того, что мука различных сортов по-разному впитывает воду. Здесь нужен опыт, без опыта добиться хорошего хлеба просто невозможно. Иногда причина того, что хлеб не поднялся, может быть очень банальной – вы просто забыли положить дрожжи, никто не застрахован от подобного.

Хлеб не пропекся внутри

Не пропекшийся хлеб

  • Самое обидное, что сразу этого недостатка и незаметно. Вроде бы буханка красивая, поднялась, сверху румяная, А вот внутри – сырое тесто.
  • Существует несколько причин этого негативного явления.
  • Прежде всего – избыток жидкости. В следующий раз уменьшите количество воды либо добавьте немножко муки.
  • Второе. При добавлении некоторых ингредиентов, например, яиц, сыра или масла, увеличивается жирность теста. Жирное тесто может не пропечься.
  • Третий момент. Мука была не разрыхленная, непросеянная, плотная.
  • Еще раз напомню о том, что все хлебопеки рекомендует просеивать муку. Почему? Отвечаю. Это делается не столько с целью избавиться от каких-то комочков, загрязнений, сколько для того, чтобы разрыхлить, насытить воздухом муку.
  • Четвёртый момент. Иногда причина может быть в том, что просто-напросто не закрыта крышка печки, при этом заходил холодный воздух извне.
  • Хозяйку всегда расстраивает, если у неё получается хлеб вроде бы и вкусный, но не такой красивый, как бы хотелось. Например, корочка почернела или же наоборот она сильно бледная.
  • Корочка подгорает из-за большого количества сахара в рецептуре.
  • Если же у вас постоянно получается бледная корочка, то добавьте немножко молока.
  • Если корка твердая, суховатая добавьте немного рафинированного масла. Иногда бывает, что корочка приподнимается, образовывая пузырь или подушку. Это говорит о том, что тесто недостаточно промесилось. Проблема эта, как правило, разовая, она не должна повторяться в следующие разы.
  • Если всё же такое будет происходить неоднократно, попробуйте доливать пару чайных ложек воды в тесто.
  • Не бойтесь, если у вас получился бракованный хлеб, ведь опыт, как известно – сын ошибок трудных. Всё дело в опыте, набивайте руку, экспериментируйте. Может быть вы станете автором нового рецепта и ваши изделия будут настоящими шедеврами. Я говорю так:
  • «Хлеб выпекает человек, а хлебопечка – это машина которая ему помогает».
Читайте также: Детское меню на день рождения (от 1 до 12 лет): рецепты мясных блюд, закусок и всевозможных сладостей (Фото)

Секреты приготовления вкусного хлеба

Белый, серый, ржаной на любой вкус

В первое время у меня не очень получился хлеб в хлебопечке, и я начала анализировать свои ошибки.

Хлеб, то быстро черствел, то не пропекался. Со временем я определилась с нюансами. Хочу поделиться с вами маленькими секретами:

  • Начнем с муки. Муку я обычно беру первого или высшего сорта.
  • На одну буханку я беру около 800 г муки, также я использую муку цельнозерновую, иногда вместо неё я использую ржаную муку (около 100 граммов).
  • Все компоненты хорошенько перемешиваю. Два сорта муки отдельно засыпаю в маленькую чашечку, размешиваю в этой муке сухие дрожжи.
  • Вообще, когда работаешь с хлебом, то очень важно тщательно перемешивать все компоненты.
  • По рецепту и инструкции указано, что дрожжи нужно сыпать на дно хлебопечки, но я методом проб и ошибок пришла к выводу, что дрожжи лучше смешивать с мукой, а потом высыпать в форму.

Обычно в книгах и инструкциях пишут о том, что необходимо просто засыпать соль, сахар.

Но я, например, когда наливаю масло подсолнечное, сперва наливаю его в чашечку, потом разбавляю тёплой водой, перемешиваю, и в эту смесь дозирую соль и сахар. Готовый раствор выливаю уже в хлебопечку. То есть я смешиваю с водой масло, растворяю его.

А также я растворяюсь соль, сахар, потому что, когда просто засыпаешь в хлебопечку, то не всегда хорошо размешивается, и хлеб бывает посолен неравномерно.

  • Как только я купила хлебопечку, сразу поняла, что в деле выпечки хлеба очень важны пропорции. Поэтому сразу же мною были куплены кухонные весы.
  • Маленький совет – сделайте себе распечатку рецептов, заламинируйте или положите в файл для того, чтобы не пользоваться постоянно инструкцией к хлебопечке.
  • Дело в том, что при приготовлении хлеба пропорции очень важны, а запомнить их все нереально.
Читайте также: Закуски к пиву: ТОП-25 Лучших и оригинальных рецептов которые можно приготовить своими руками

Эксперименты со вкусом

Компоненты, при добавлении в тесто, не должны быть влажными

Для любителей экспериментировать и добавлять нестандартные ингредиенты – работы непочатый край.

  • Тмин, подсолнечные семечки, семена укропа, курага, лук, кунжут и многое другое превратят ваш хлеб в кулинарный шедевр.
  • В большинстве моделей существуют встроенные функции, которые оповестят звуковым сигналом, когда необходимо класть дополнительные ингредиенты в тесто.
  • Но некоторые хозяйки ориентируется на свою интуицию, и добавляют компоненты не по сигналу, а по своему усмотрению, так делаю и я.
  • Самое главное, чтобы компоненты при добавлении в тесто не были влажными, потому что влажные ингредиенты увеличат влажность теста, и процесс выпекания может нарушиться. Хлеб может не подойти или получится влажным и невкусным.
Читайте также: Фасоль в Томатном Соусе – Свежая и Консервированная: 17 вкусных рецептов (Фото & Видео) +Отзывы

Самый простой рецепт хлеба

Просто, но очень вкусный!

Ингредиенты:

  • Вода – 600 мл
  • Пшеничная мука – 800 г
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – две столовых ложки
  • Обезжиренное молоко сухое – две столовых ложки
  • Масло растительное рафинированное – 1 столовая ложка
  • Дрожжи сухие – 2 чайных ложки

Прежде всего, необходимо установить в форму лопатку-тестомешалку. Загрузите ингредиенты согласно последовательности и количестве как в инструкции , установите форму в хлебопечь, нажмите кнопку меню.

Читайте также: Готовим желе в домашних условиях: 20 очень вкусных фруктовых рецептов и заготовок на зиму

Ржаной хлеб

Очень вкусный и полезный хлеб из ржаной муки. Если вы хотите выпекать ржаной хлеб, уточните есть ли в вашей хлебопечке функция для ржаного хлеба. Выпечка ржаного хлеба происходит при более высокой температуре, чем выпечка хлеба из пшеничной муки.

Выпечка ржаного хлеба происходит при более высокой температуре

  • Формочка для выпечки может быть округлой или в форме кирпичика. Бывают стальные формы или из тефлона. В тефлоновых формочках хлеб никогда не пригорит, но зато они требуют более деликатного ухода.
  • Во многих семьях даже дети без проблем готовят хлеб в хлебопечке.

Я считаю что хлебопечка – это неотъемлемый инструмент на любой современной кухне. Вы никоим образом не пожалеете о её приобретении, и будете очень рады покупке.

Читайте также: Домашний квас | ТОП-20 Рецептов как сделать в домашних условиях (классический, из хлеба, ржаной, без дрожжей, свекольный и др.)

Хлеб из ржаной муки на закваске без дрожжей

Очень аппетитно выглядит

Приготовление закваски:

  • Для приготовления закваски подойдет любая кислая основа, например, рассол огуречный.
  • Берём подогретый рассол, обдирную муку и сахар для запуска работы натуральных дрожжей.
  • В эту смесь постепенно подмешиваем муку до состояния до консистенции сметаны, и ставим в теплое место, где закваска должна хорошенько забродить.
  • Пару раз её рекомендуется осадить.
  • После каждого осаждения закваска будет всходить всё быстрее.

Приготовление опары:

  • После того, как закваска будет готова, начинаем готовить опару.
  • Для опары понадобится подогретая вода, готовая закваска, небольшое количество сахара (40 г), щепотка соли и ржаная мука.
  • Густота опары как для приготовления оладьей.
  • Опара должна подниматься не менее 4 часов в тёплом месте, один раз её нужно осадить.
  • При замешивании теста обязательно добавляют и пшеничную муку (200 г).
  • Тесто должно быть легким, пушистым.
  • После того, как тесто поднимется, не обминая, его выкладывают в форму хлебопечки (форму заполняют тестом на половину объема).
  • Когда вы работаете с дрожжевым тестом, то руки нужно смачивать водой, мокрыми руками разровнять поверхность теста, выложенного в форму.

Температурный режим для выпекания ржаного хлеба должен быть выше, чем для выпекания хлеба из пшеничной муки.

Читайте также: Заготовка Грибов на зиму – 15 очень вкусных рецептов: сушенные, маринованные в банках, соленные и другие вариации на любой вкус

Хлеб на закваске из хмеля

Для приготовления закваски издавна использовали хмель

Приготовление опары:

  • Перед приготовлением теста нужно поставить опару. Делать опару лучше всего в глубокой кастрюле. На литровую банку воды понадобится три столовых ложки хмелевой закваски.
  • Для приготовления одной буханки хлеба пойдёт 1кг муки (800 г ржаной и 200 пшеничной) и 1 л воды.
  • В кастрюлю налейте сначала не всю воду, а только 250мл (вода должна быть подогретой), всыпьте три столовых ложки хмелевой закваски, немного муки, тщательно перемешайте, доведите до состояния сметаны.
  • Остальную муку оставьте для теста.
  • Готовую опару нужно укутать и поставить в тепло. В тёплом месте она будет стоять при температуре до 40 градусов около семи часов.
  • После того, как опара подойдет, используйте ее для теста.

Закваска на хмеле

Приготовление теста:

  • Возьмите эмалированную кастрюлю, всыпьте в неё муку, которая осталось от 1 кг, влейте воду, добавьте всё количество опары, хорошенько смешайте и засыпьте остальную муку.
  • Оставьте тесто подходить на восемь часов. Такое длительное время потому, что мы готовим хлеб на натуральной закваске, а не на покупных быстродействующих дрожжах.
  • Нужно дать тесту хорошенько выстояться, помните, что хлеб не любит спешки и суеты.
  • В тесто подсыпьте ещё немножко муки, и влейте пару ложечек рафинированного масла.
  • Замесите тесто.
  • Готовое тесто положите в формочку хлебопечки и выставьте необходимый режим выпекания.
  • Не рекомендую добавлять соль в такой хлеб, можно добавить семена укропа или тмина, а также кориандр.
  • Сделайте этот хлеб, не пожалейте своего времени. Вы почувствуете такое умиротворение и покой, приобщитесь к миру прошлых поколений, жизнь которых была неспешной и размеренной.
  • Работа с тестом на натуральных заквасках поможет снять стресс и напряжение.
Читайте также: Хлебопечка для дома | ТОП-10 Лучших: Рейтинг +Отзывы

Хлеб ванька-встанька

Может, я изобрела велосипед и этот рецепт уже есть, но я к нему пришла самостоятельно и совершенно случайно и могу поделиться им с вами.

Пусть и другие пекут, уж очень хороший хлеб. Раньше, пока у меня не было хлебопечки, я пекла его в духовке, а с приобретением хлебопечки, выпекаю в ней, но замешивают тесто всё равно руками. В готовом виде этот хлеб удивительно пышный и мягкий. Его надавливаешь, а он выпрямляется, как ванька-встанька, а пришло я к этому рецепту так.

Ручной замес теста

Думаю, дай испеку хлеб из теста, которое осталось от приготовления пирожков с начинкой:

Читайте также: Кухонный комбайн (планетарный миксер) для дома | ТОП-12 Лучших моделей | Рейтинг +Отзывы

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб

В печке можно приготовить цельнозерновой хлеб с низким содержанием клейковины.

Ингредиенты:

  • Вода – 600 мл
  • Мука грубого помола – 850 г
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Сахар – две столовых ложки
  • Сухое обезжиренное молоко – 2 столовых ложки
  • Сливочное масло – 20 г
  • Клетчатка (отруби пшеничные) – 1 чайная ложка
  • Дрожжи – 1чайная ложки.

После того как хлеб испекся, рекомендуется сразу же смочить его поверхность и бока водой. Не разрезайте сразу буханку, дайте ей остыть.

Французский хлеб

Французский багет

В хлебопечке вы можете испечь вкуснейший хрустящий французский батон.

Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • Вода – 600 мл
  • Пшеничная мука высшего сорта – 900 г
  • Соль 0,5 чайных ложки
  • Сахар – 3 столовых ложки
  • Дрожжи сухие -2 чайных ложки

Весь секрет приготовления французского хлеба состоит в длительном выстаивании теста с несколькими замесами.

Если в вашей печке имеется функция «французский хлеб», то воспользуйтесь ею. В случае отсутствия функции,  увеличьте время замеса теста, и время, пока оно будет подходить, в ручном режиме. Тесто для французского хлеба должно дольше подходить, чем обычно.

От этого готовое изделие стает пористым, хрустящим.

Луковый хлеб

Для приготовления лукового хлеба можно использовать сырой и жареный лук

Бородинский хлеб

Бородинский, собственной персоной

Для приготовления ржаного хлеба нам понадобится не только ржаная мука, но и:

  • пшеничная мука, соль
  • растительное масло 2 столовых ложки
  • солод ржаной четыре столовых ложки
  • кипяток для заваривания солода 80 мл
  • кроме того – 2 столовых ложки натурального меда (можно вместо меда взять 2 столовые ложки сахарного песка)
  • кориандр 1 чайная ложка, вода 330 мл, сухие дрожжи 2 чайных ложки
  • засыпаем ингредиенты согласно инструкции к хлебопечке
  • добавляем заваренный солод и ставим форму в хлебопечку на режим выпекания

Сладкий хлеб

Тесто для сладкого хлеба

В хлебопечка можно выпекать сладкий хлеб. Вот один из рецептов сладкого хлеба.

Ингредиенты:

  • Взбитые яйца – 2 штуки
  • Сухое обезжиренное молоко -2 столовых ложки
  • Растительное масло – полторы столовых ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сахар – 150 г
  • Грецкий орех дробленый – 3 столовых ложки
  • Пшеничная мука – 850 г
  • Разрыхлитель
  • Какао порошок – 2 столовых ложки
  • Дрожжи – 2 чайных ложки

Способ приготовления:

  • Достаньте форму, и установите лопатку-тестомешалку, смажьте дно формы и лопатку размягчённым сливочным маслом.
  • Взбейте яйца, добавляя сухое молоко, и поместите в форму.
  • Муку и разрыхлитель поместите в форму в самом конце, добавив и другие ингредиенты.
  • Устанавливаете форму в хлебопечку, и включайте программу «кекс».

Кекс

Кексы и куличи из чудо-печки

Очень вкусный в хлебопечке получается кекс.

Для его приготовления понадобится:

  • Вода – 600 мл
  • Сырые яйца – 3 шт
  • Мука для кекса – 800 г
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель – 2 чайных ложки
  • Сливочное масло – 20 г
  • Клейковина – 2 чайных ложки

Способ приготовления:

  • Достаньте форму, и установите лопатку-тестомешалку, далее смажьте дно формы и лопатку размягчённым сливочным маслом.
  • Взбейте яйца, добавляя молоко, и поместите в форму.
  • Муку и разрыхлитель поместите в форму в самом конце, добавив и другие ингредиенты.
  • Устанавливаете форму в хлебопечку, и включайте программу «кекс».

Чёрствый хлеб. Что с ним делать?

Чёрствая буханка

С появлением хлебопечки в вашем доме может произойти накопление чёрствого хлеба. Будут оставаться избытки хлеба, которые со временем зачерствеют. Многие не находят черствому хлебу применения, и он либо попадает в мусорное ведро, либо им кормят голубей, уток и прочую живность.

Но меня дед учил бережно относиться к хлебу, и я тоже так учу своих детей. Советую и вам бережливо относиться к этому ценнейшему продукту. Ведь не трудно пустить его в дело.

Во-первых, можно попытаться вернуть хлебу былую свежесть.

  • Для этого заверните его во влажное полотенце и минут через пять положите в духовку.
  • Там его необходимо подержать около 20 минут. Духовка должна быть не сильно нагретой.
  • Во-вторых, можно черствый хлеб прокрутить пару раз на мясорубке, подсушить на сковороде, и у вас будут панировочные сухари.
  • Храните их в бумажном пакете.

Как делать очень вкусные, сочные рыбные котлеты? Используйте всё тот же черствый хлеб.

Когда рыбу пропускаешь через мясорубку, то вытекает много жидкости. Добавьте к рыбе сухари (чёрствый хлеб). Так вы убьете сразу двух зайцев: сухари поглотят жидкость, котлеты получатся значительно вкуснее, а мясорубка очистится от рыбного фарша.

Использование хлебопечки для приготовления теста

В хлебопечке можно не только выпекать вкуснейший хлеб, но и готовить тесто согласно тем или иным рецептурам.

Тесто на пельмени

Тесто для пельменей? Легко!

Мне очень нравится готовить в хлебопечке тесто для пельменей. При этом вообще не используются руки, не пачкаются столы, не приходится отскребать муку от доски или скалки.

Ингредиенты для теста:

  • Вода – 700 мл
  • Мука – 700 мл
  • Соль – 2 чайных ложки

В хлебопечке можно замесить тесто и для, беляшей, чебуреков и прочей вкуснятины.

Сдобное тесто

Сдобное тесто для булочек

Для приготовления сдобного теста в хлебопечке понадобятся:

  • Вода – 600 мл
  • Сухие дрожжи – 2 чайных ложки
  • Мука – 650 г
  • Сахар – 150 г
  • Яичный желток – 2 шт
  • Сухое молоко – 2 столовых ложки
  • Сливочное масло (маргарин) – 25 г.

Булочки с маком

Все компоненты смешиваем, загружаем в формочку хлебопечки, и ставим на режим для приготовления теста. Через полтора часа замечательное пушистое тесто для вкуснейших сдобных булочек готово. При этом у вас чистые руки, чистая рабочая поверхность и посуда.

Хлеб – всему голова

С чем у вас ассоциируется уют в доме? Для меня это запах свежеиспеченного хлеба и домашней выпечки. Ни с чем не сравнимо.

В детстве, когда на полках магазинов практически ничего не было, нашим самым большим лакомством была мамина выпечка. И как только она умудрялась практически из ничего делать такие вкусняшки, что пальчики оближешь? Я до сих пор помню тот восторг, когда усталая возвращалась из школы со второй смены, открывала дверь, а меня встречал аромат домашнего хлеба или сдобных булочек.

Или поездки к бабушке летом. Мое самое яркое воспоминание – теплый хрустящий французский батон и молоко из треугольничка.

Вы же помните эти треугольнички?

Для нас тогда это все было в диковинку. В магазинах нашего маленького городка было три вида хлеба – кирпичик белый, кирпичик серый и круглый. И молоко в стеклянных бутылках с крышечками из металлической фольги. Особо не разбежишься. Бабушка же жила в крупном промышленном городе. И у них гораздо раньше начали появляться первые частные пекарни и кооперативные магазинчики с дефицитными товарами.

Приобщайте детей к процессу

Чтобы нас порадовать дедушка вставал рано утром, приходил к самому открытию пекарни, чтобы купить еще горячий румяный батон, и заходил в ближайший магазинчик за молоком. Каким блаженством было за завтраком прямо руками ломать хрусткую корку, не взирая на летящие во все стороны крошки, и запивать еще теплые, душистые куски хлеба прохладным молоком Прошло столько времени, я почти не ем хлеб, но удержаться от того, чтобы отрезать и тут же съесть хрустящую корочку свежеиспеченного хлеба, не могу.

И мои дети, похоже, унаследовали эту любовь от меня. Стоит мне только достать из хлебопечки горячую буханку, как на нее тут же начинается целая охота. Корочек-то всего две, а претендующих на них целых четверо! И итоге, приходится делиться по-братски.

Вкус детства

И теперь я точно знаю, если в доме пахнет хлебом, значит, в нем живут любовь, счастье, тепло и уют.

8.8 Total Score

Мы постарались собрать для самые вкусные и полезные рецепты. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

Плюсы

  • Возможность радовать себя и близких свежим, вкусным, натуральным хлебом
  • Обилие всевозможных рецептов

Минусы

  • Даже с учет того что хлебопечка многое сделает за Вас, тем не менее процесс будет отнимать определнное количество вашего времени
Оценки покупателей: Будьте первым!

Как приготовить кекс в хлебопечке по пошаговому рецепту с фото

Категория:
Кексы

Автор:
Константин Маркович

Сейчас практически на каждой кухне можно встретить оборудование, о котором даже не ведали наши бабушки. Микроволновки, мультиварки, хлебопечки – все это должно помогать хозяйке сократить время своего пребывания на кухне. Однако я часто замечаю, что многие, приготовив в чудо-печи пару-тройку изделий, таких как кексы, возвращаются к использованию духовки. А зря! Сегодня я хочу убедить вас в том, что кекс в хлебопечке, приготовленный по фирменному рецепту моей бабули, дает большую фору аналогам, испеченным в духовке, так как более простого, быстрого и вкусного изделия вы точно еще не пробовали. В итоге я решила подготовить для вас пошаговый рецепт кекса в хлебопечке, который всегда получается, чтобы не только опытный кулинар, но и новичок на кухне, смог без хлопот приготовить эту нежную и ароматную выпечку. Сделать это очень легко - все смешать, согласно рецепту, поместить в хлебопечку, и включить режим который отвечает за выпечку в вашей печке: «Выпечка», «Кекс» или «Сладкий хлеб».

Кухонный инвентарь: чашу хлебопечки с противопригарным покрытием, миски объемные (несколько штук) емкостью от 250 до 650 мл, обычные ложки чайные и столовые, лопатку (деревянную либо пластиковую), посуду мерную, а лучше точные кухонные весы, металлический венчик, бумажные и хлопчатобумажные полотенца и сито среднее, блендер.

  1. Сахар заливаем яйцами, слегка взбиваем венчиком.
  2. Добавляем масло, ставим взбиваться блендером около 30 секунд. Творожный кекс в мультиварке и хлебопечке , а также нежнейший, обожаемый и взрослыми, и детьми Шоколадный кекс в мультиварке и хлебопечке . Фанатам ягодной выпечки очень понравится деликатный Кекс с черникой, а потрясающе вкусный Кекс с вишней заставит пустить слюнки даже самых стойких. Кроме того, возьмитесь за широко известный в наших краях Мраморный кекс – и вы точно забудете на время обо всех остальных вариантах кексов.

    Желаю вам удачи в экспериментах на кухне! Хочется услышать также парочку отзывов от приготовивших кекс по вышеприведенному рецепту, а также неплохо было бы узнать, что вы сами добавляете в тесто для таких изделий и как украшаете готовую выпечку. Приятного вам аппетита!


    Ингредиенты

    Сливочный маргарин
    150 г

    Мука
    500 г

    Разрыхлитель для теста
    10 г

    Яйца
    5 шт.

    Изюм темных сортов
    100 г

    Сахар
    100 г

    Ванильный сахар
    7 г

    Соль
    3 г

    Корица
    5 г

    Время приготовления:

    1 ч

    Последовательность приготовления

    1. Затем сливаем воду и оставляем его сушиться на полотенце.

    Видеорецепт приготовления

    Как испечь кекс в хлебопечке? Внимание на подробнейшее видео полного процесса приготовления! В самом конце мне осталось только поблагодарить уважаемую публику за внимание к рецепту и посоветовать приготовить еще несколько прекрасных экземпляров вкуснейших кексов. Попробуйте один из моих любимейших, классический

    Другие рецепты

Коньячный кекс в хлебопечке рецепты простые и вкусные

рецепт кекса с изюмом в хлебопечке

Коньячный кекс с изюмом в хлебопечке

Если вы хоть раз попробуете этот необычайно вкусный кекс, то обязательно приготовите его снова. Это может быть рецепт к Новому году или просто десерт на праздник. Впрочем, в любой обычный день можно побаловать себя этой выпечкой. Ниже приведен рецепт для хлебопечки, но при желании можно испечь его в духовке.

Как испечь кекс в хлебопечке рецепт с фото?

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Ингредиенты:

  1. мука – 180 грамм,
  2. масло сливочное – 130 грамм,
  3. яйца куриные (среднего размера) – 3 шт.,
  4. сахарный песок – 130 грамм,
  5. изюм – 60 грамм,
  6. коньяк – 1 столовая ложка,
  7. сода пищевая – 1 чайная ложка,
  8. уксус 9% (загасить соду)
  9. соль.

1. В чаше хлебопечки смешайте сахарный песок, коньяк, соль, яйца и масло. Муку и изюм пока не добавляем!!!

Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника и оставить на несколько часов в тепле, чтобы оно стало мягким. Коньяк можно и не добавлять, получится тоже вкусно. Но с коньяком немного другой вкус.

2. Выберите режим “Кекс” и включите кнопку “Старт”. Закройте крышку.

Пусть тесто (без муки) перемешивается 5 минут.

3. Пока мешается тесто, разделите муку на две примерно одинаковые части. По истечении 5 минут откройте крышку хлебопечки и добавьте к тесту половину муки. Не выключайте хлебопечку, добавляйте по ходу замеса. Оставьте тесто мешаться еще на 10 минут.

4. Промойте изюм и просушите его с помощью полотенца или бумажной салфетки. Просто промокните лишнюю влагу. Через 10 минут добавьте оставшуюся муку и изюм в тесто. Загасите соду уксусом и добавьте в тесто. Соды нужно брать полную чайную ложку, но без горки. Теперь осталось только дождаться сигнала хлебопечки о завершении работы.

5. Когда кекс испечется, откройте крышку хлебопечки. Достаньте чашу вместе с кексом и оставьте остывать. Нужно чтобы кекс полностью остыл. Это займет около часа. Если вы будете доставать из чаши теплый кекс, то он может крошиться.

Это очень просто – приготовление кекса в хлебопечке. Сильных мудренностей в том как приготовить кекс в хлебопечке просто нет. Рецепт не требует никаких экзотических продуктов. Активного времени на приготовление нужно совсем немного. При этом кекс получается просто волшебный. Он действительно очень вкусный.

Если у вас нет хлебопечки, то вы можете приготовить этот кекс в духовке.

Как испечь этот же кекс в духовке?
  • Просто смешайте все ингредиенты.
  • Затем перелейте тесто в форму для кекса. Форму заранее смажьте сливочным или растительным маслом.
  • Выпекать кекс нужно в разогретой духовке при 180°. Это займет примерно 40 минут. Зависит от типа вашей духовки и диаметра формы.
  • Чтобы проверить готовность кекса, воткните в него деревянную шпажку. Если на ней не останется мокрого следа, значит, новогодний кекс готов.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Выпечка в хлебопечке рецепты простые и вкусные

мука, сахар, яйцо, молоко

мука, манная крупа, кефир, сахар, яйцо, маргарин, разрыхлитель

творог, мука, яйцо, сахар, масло сливочное

мука, дрожжи сухие, молоко, яйцо, масло сливочное, ванилин, яблоки, сахар

мука, разрыхлитель, яйцо, сахар, масло растительное, яблоки

мука, яйцо, сахар, маргарин, сметана, разрыхлитель, какао, молоко, ванилин

бананы, какао, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, корица, шоколад

мука, яйца, сахар, какао-порошок, сливки, пудра сахарная

творог, мука, масло сливочное, сметана, яйца, сахар

мука, яйцо, молоко, масло сливочное, дрожжи, сахар, изюм, ванилин, корица по вкусу

мука, маргарин, яйцо, сахар, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, орехи грецкие

мука, молоко, яйцо, дрожжи сухие, масло сливочное

мука, масло сливочное, яйцо, разрыхлитель, сметана, лимон

мука, молоко, яйцо, маргарин, дрожжи сухие, сахар

мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо, дрожжи сухие

мука, маргарин, сахар, дрожжи сухие, яблоки

мука, дрожжи сухие, яйцо, молоко, сахар, масло сливочное, ванилин, сахарная пудра

мука, молоко, яйцо, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар

мука, дрожжи сухие, молоко, яйцо, тыквенное пюре, масло сливочное, крахмал, сахар

мука, дрожжи, масло, яйцо, сахар, молоко, цедра апельсина, морковь, орехи, ягоды

мука, яйцо, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное

Пошаговые рецепты сладкой выпечки в хлебопечке с описанием используемых ингредиентов, этапов готовки, фотографиями и отзывами. Наши рецепты универсальны и подходят для большинства хлебопечек Panasonic, REDMOND, Kenwood, LG, Philips и других производителей.

Рубрики
  • Выпечка (161)
  • Рецепты на Новый Год (158)
  • Заготовки на зиму (124)
  • Салаты (112)
  • Блюда из мяса (83)
  • Овощные блюда (77)
  • Супы (64)
  • Лето (58)
  • Блюда из рыбы (58)
  • Горячие блюда (56)
  • Для похудения (53)
  • Блюда в духовке (46)
  • Сладкое (45)
  • Блюда из курицы (43)
  • Блины (33)
  • Блюда на Пасху (31)
  • Ужин на скорую руку (30)
  • Блюда с грибами (28)
  • Весна (27)
  • Десерты (27)
  • Торты (20)
  • Рецепты для детей (19)
  • Как варить – полезные советы (18)
  • Рецепты (15)
  • Закуска (14)
  • Блюда из ягод (13)
  • День Рождения (12)
  • Фруктовые блюда (11)
  • Блюда на праздники (9)
  • Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
  • Блюда из морепродуктов (9)
  • Завтрак на скорую руку (8)
  • Блюда на завтрак (8)
  • Блюда из картофеля (8)
  • Рецепты из индейки (7)
  • Рецепты для мультиварки (7)
  • Кухни Мира (6)
  • На День Рождения (6)
  • Блюда на Рождество (4)
  • Безалкогольные напитки (4)
  • Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
  • Рецепты для Микроволновки (3)
  • Рецепты для пароварки (3)
  • Рецепты (2)
  • Рецепты для хлебопечки (1)
  • рецепты (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:35 + в цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru – Рецепты выпечки для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Домашний хлеб – это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке – используйте на здоровье 😉

Сдобное тесто в хлебопечке

Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

Запеканка творожная в хлебопечке

Творожная запеканка, испеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. А главное – без лишних усилий и никакого дополнительного контроля с вашей стороны.

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Если вы печете хлеб дома, но еще не пробовали кукурузный хлеб в хлебопечке, то очень рекомендую его приготовить. Рецепт простой и понятный, а хлеб – восхитительно мягкий.

Хлеб с морковью

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети.

Французский хлеб в хлебопечке

Вы любите свежий мягкий хлебушек? А вы знаете, что его можно готовить дома из самых простых ингредиентов с помощью 1 единицы техники? Предлагаю вам рецепт французского хлеба в хлебопечке.

Хлеб "Рижский" в хлебопечке

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить!

Черный хлеб в хлебопечке

Если вы любите хлеб и уже успели обзавестись техникой для его приготовления, то предлагаю вам рецепт черного хлеба в хлебопечке. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете в магазин за хлебом.

Горчичный хлеб в хлебопечке

Хлеб, приготовленный дома, никогда не сравнится с покупным, особенно, если это хлеб из нашего детства. Сегодня мы будем делать горчичный хлеб в хлебопечке, такой как продавался в советских магазинах.

Белый хлеб в хлебопечке

Если у вас появилось немного свободного времени, то пора дать работу вашей хлебопечке и приготовить замечательный воздушный хлебушек, который порадует вас и всю вашу семью.

Хлеб на кефире в хлебопечке

Как приятно проснуться рано утром от запаха свежеиспеченного хлеба. В наш век техники не обязательно для этого жить в деревне. Хватит хлебопечки и этого рецепта хлеба на кефире в хлебопечке.

Быстрый хлеб в хлебопечке

Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!

Манник в хлебопечке

Любимый многими манник — прекрасный вариант для утреннего завтрака или легкого перекуса. С хлебопечкой приготовление этого вкусного и полезного блюда не доставит лишних хлопот, а в результате получится пышный, рассыпчатый манник с хрустящей румяной корочкой!

Ржаной хлеб в хлебопечке

Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный кухонный агрегат, как хлебопечка? Ржаной хлеб — чемпион по содержанию полезных веществ, но приготовить его на порядок сложнее, чем пшеничный.

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте.

Тесто для булочек в хлебопечке

В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.

Тесто для блинов в хлебопечке

Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи – отличный завтрак для всей семьи.

Тесто для пирогов в хлебопечке

Пирог – это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке – пусть техника поработает, а мы отдохнем.

Тесто для пирожков в хлебопечке

Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке – пользуйтесь!

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Шарлотка в хлебопечке

Отличный и простой рецепт шарлотки в хлебопечке обязательно пригодится вам. У вас получится замечательный воздушный пирог, которым вы сможете угостить родных и близких.

Тесто для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Бисквит в хлебопечке

Бисквитное тесто идеально подходит для приготовления домашних тортов, пирожных и других десертов. Как сделать бисквит в хлебопечке? Легче, чем обычным способом, уверяю!

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку.

Пасха в хлебопечке

Да-да, вы не ошиблись — речь идет именно о пасхе, а не о пасхальном куличе. Это традиционное творожное лакомство тоже можно приготовить в хлебопечке! Попробуем? 😉

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Чесночный хлеб в хлебопечке

Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба в хлебопечке должен быть у каждой хозяйки, которая является счастливой обладательницей этого удобного бытового прибора.

Сырный хлеб в хлебопечке

Пикантный вкус сырного хлеба прекрасно сочетается и с утренним кофе, и с обеденным супом. Приготовить его в хлебопечке несложно, а результат превысит все ожидания, уверяю — хлебушек получается пышным, румяным, с неповторимым ароматом сыра и пряных трав!

Каша в хлебопечке

Этот рецепт адресован счастливым обладательницам хлебопечек, оснащенных режимом «Варенье» или «Джем»: теперь вам не обязательно стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу — ваша хлебопечка все сделает за вас!

Чиабатта в хлебопечке

Румяные продолговатые батоны с хрустящей корочкой и пышным пористым мякишем — вот, что такое настоящая итальянская чиабатта. Рецепт для хлебопечки поможет вам приготовить этот вкуснейший хлеб без лишних хлопот!

Булочки в хлебопечке

С появлением такого «умного» бытового прибора, как хлебопечка, домашняя выпечка превратилась в простое и приятное времяпрепровождение. Попробуйте приготовить вкуснейшие сдобные булочки в хлебопечке, и убедитесь в этом сами!

Творожная запеканка в хлебопечке

Если вы хоть раз приготовить творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т. д.) вы пользоваться больше не будете, поверьте! В хлебопечке запеканочка получается нежная, воздушная, мягкая. Говорят, она даже на второй день не черствеет. Не знаю — у меня она еще ни разу и часа не прожила!;)

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Хлеб на опаре в хлебопечке

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке! . далее

Багет в хлебопечке

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Тесто на манты в хлебопечке

К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке — это экономно и вкусно. А хлеб на сыворотке в хлебопечке — еще и удобно. Если у вас есть хлебопечка – обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, вам понравится!

Пасхальный кулич в хлебопечке

Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке – проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший домашний пасхальный кулич на стол поставите. Осилить рецепт под силу каждому!

Хлеб на йогурте

Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится.

Гречневый хлеб

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Чесночный багет

Рецепт приготовления чесночного багета в хлебопечке. Приготовленный в хлебопечке багет с чесноком получается очень вкусным, попробовать его захочется каждому.

Хлеб с тыквенными семечками

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника – испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.

Хлеб с отрубями

Рецепт приготовления хлеба с отрубями в хлебопечке. Кроме того что этот хлеб получается очень вкусным он еще и полезный.

Хлеб с вялеными помидорами

Рецепт приготовления хлеба с вялеными помидорами. По данному рецепту хлеб получается ароматным и вкусным.

Хлеб серый на каждый день

Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом!

Хлеб с чесноком

Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком – свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду.

Сдобный хлеб с изюмом

Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим замечательным рецептом – хлеб просто изумительный! Он не приторный, пышный и похож на пасхальный кулич.

Хлеб белый пышный

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грамм.

Бородинский хлеб традиционный

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

Луковый хлеб

Рецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке. Добавление репчатого лука в тесто этого хлеба – очень оригинально.

Сырный кекс с укропом

Рецепт приготовления сырного кекса с укропом в хлебопечке. Хлебопечка позволяет приготовить очень вкусный и ароматный сырный кекс.

Хлеб Круассан

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.

Багеты с зеленью

Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.

Лучшая благодарность – поделиться записью с друзьями 😉

Серия сообщений "Рецепты для хлебопечки":
Часть 1 – 100 рецептов для хлебопечки – выпечка в хлебопечке

Процитировано 654 раз
Понравилось: 84 пользователям

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #10c1a090-ce3e-11e9-bfa6-7be41fd5f7f0

148

Вкусный хлеб в хлебопечке - самые простые рецепты с фото

Очень долго не могла приноровиться к своей хлебопечке (у меня Gorenje). Не очень мне нравился хлеб: не таким вкусным казался, по сравнению с тем, что выпекался в духовке и корочка очень уж светлая.

Я как-то уже и привыкла без неё, но летом духовку лишний раз не включишь — жара. Вот и начала (точнее продолжила) экспериментировать с выпечкой хлеба в хлебопечке.

Подбирала разное количество муки, воды, соли и сахара. Методом проб и ошибок нашла верные пропорции. Даже корочка стала получаться (дальше расскажу, что делаю).

А пока несколько советов…

Почему хлеб опадает в хлебопечке

По своему опыту могу назвать несколько причин:

  1. Мало муки. Тесто получается нестабильным, плохо поднимается и опадает после второго подъёма или после старта выпечки. Отмечу, что муки можно положить 350-370 г на 300 мл воды, если хотите, чтобы мякоть была более пористой, но не меньше.
  2. Хлебопечка должна стоять на устойчивой поверхности. Я как-то поставила на стол. Пока выполнялась программа, я что-то ставила, убирала, столешница покачивалась. Тесто село, хлеб испёкся, конечно, но был клёклый.
  3. Вес готовой выпечки для указанных ингредиентов надо выбирать 600-700 г, т. к., если запустить программу на 400 г, хлеб не пропечётся за время, предусмотренное для этого варианта, а если 900 г, то перестоит при подъёме и потом может опасть при выпечке, получится клёклым.
  4. Когда хлебопечка останавливается после замешивания теста, не рекомендую открывать крышку — разница температур тоже влияет на подъём теста и конечный результат.

Можно ли оставлять хлеб в форме после выпечки

Как только завершилась программа, держим хлеб в форме не более 10 минут. Иначе он начнёт отпотевать, потом, когда вытащите, быстро засохнет. Остужаем на решётке.

Как хранить хлеб после хлебопечки

Готовый хлеб обычно храню в пакете или льняном мешочке в шкафу. Нам одной булки хватает дней на 6.

Приготовление белого пшеничного хлеба на воде и сухих дрожжах в хлебопечке

Белый хлеб у нас хорошо идёт на тосты с плавленым сыром или джемом и на хрустящие гренки к завтраку. Ещё делаю с ним омлет — обжариваю, затем заливаю яичной смесью и заворачиваю.

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 400 г;
  • вода — 300 мл;
  • дрожжи сухие — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить

Время приготовления: 2 часа 50 минут

Порций: буханка весом 600-650 г

Кухня: русская

1. Пшеничную муку (400 г) просеиваем в глубокую миску. Сюда же добавляем 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. дрожжей. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты.

2. Пересыпаем получившуюся мучную смесь для хлеба с чашу хлебопечки.

3. Наливаем 300 мл воды комнатной температуры (можно чуть тёплую).

4. Устанавливаем чашу в хлебопечку. Выбираем базовую программу для выпечки хлеба (обычно она под номером 1). Кнопками влево/вправо выбираем вес 700 г; цвет корочки тёмный (dark). Нажимаем старт. Начнётся процесс замешивания теста.

5. Как только мука с водой перемешаются, будет формироваться шарик, тогда открываем крышку и добавляем 2 ст. л. растительного масла. На этом всё. Можно переключиться на другие дела.

6. Через минут 20 хлебопечка сама сделает обминку теста, после чего будет второй подъём и выпечка.

7. Когда завершится программа, я оставляю хлеб в горячей печи на 10 минут под закрытой крышкой. Тогда корочка более румяная и хрустящая, ммм… Да, она всё-таки есть 🙂 К сожалению, на фото не очень видно и цветопередача другая.

После достаю хлебушек и оставляю на решётке, чтобы он полностью остыл.

Рецепт ржано-пшеничного хлеба с солодом в хлебопечке

Тёмный хлеб хорошо подходит для сытных гренок, сухариков и горячих бутербродов с овощной икрой или творожным сыром и рыбой. Получается питательный перекус.

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 200 г;
  • мука ржаная — 170 г;
  • солод ржаной — 1-1,5 ст. л.;
  • вода — 300 мл;
  • дрожжи сухие — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить

Время приготовления: 2 часа 50 минут

Порций: буханка весом 600-650 г

Кухня: русская

1. Как и в первом рецепте, сухие ингредиенты хорошо перемешиваем.

2. Воду наливаем в чашу, высыпаем в неё мучную смесь.

3. Выбираем базовую программу и те же настройки. Запускаем.

4. Как только начнёт формироваться шарик, добавляем 2 ст. л. растительного масла.

5. Готовый хлебушек остужаем на решётке.

Хлебопечка рецепты 🍲 как готовить в хлебопечке, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о хлебопечке

Благодаря хлебопечке можно испечь вкусный домашний хлеб прямо у себя на кухне. Любой рецепт хлеба в хлебопечке в домашних условиях удастся вам легко и просто. Существуют разные производители этой чудесной техники: Сатурн, Редмонд, Панасоник, Мулинекс, Тефаль и др. К каждой из них может прилагаться книга рецептов для хлебопечки и другие принадлежности. Поэтому, как приготовить хлеб в хлебопечке, вы с легкостью разберетесь. Наличие такой техники значительно упрощает вашу работу, если вы хотите готовить домашний хлеб и простые пироги. Вам не нужно замешивать тесто руками, весь процесс приготовления вкусного хлеба возьмет на себя хлебопечь. Выпечка хлеба в хлебопечке не отнимет много ваших усилий и времени. При этом получается очень вкусный хлеб в хлебопечке.

В зависимости от того, какой фирмы ваша хлебопечка, могут отличаться рецепты хлеба в хлебопечке тем, в какой очередности засыпать сухие и жидкие ингредиенты. Как печь хлеб в хлебопечке, вы можете ознакомиться в инструкции к своей технике. Рецепт хлеба для хлебопечки вы также можете посмотреть в кулинарной книге. Или же вы сами знаете хороший рецепт для хлебопечки. Например, как приготовить белый хлеб в хлебопечке. Рецепт белого хлеба в хлебопечке очень простой и доступный. Для этого вам нужно поочередно смешать все ингредиенты в чаше хлебопечки, выбрать необходимый режим выпечки и ждать сигнала готовности. Тесто в хлебопечке получается очень нежным, мягким и хорошо вымешанным. Кроме белого хлеба, можно печь любой хлеб, который вы поделаете – цельнозерновой, ржаной, черный, с дрожжами и без них, с разными семечками и с разной муки. Все рецепты в хлебопечке очень простые и вкусные.

Имея такую технику дома, вы, скорее всего, задаетесь вопросом, что можно печь в хлебопечке, кроме хлеба. Вполне можно использовать хлебопечку для сладкой выпечки, например, булочек, куличей, творожных запеканок, пирогов, нежнейших бисквитов, кексов и т. д. Также можно просто подготовить любое тесто для дальнейшего использования. Помимо выпечки, в хлебопечке можно готовить варенье и джем из различных фруктов и ягод. Как видите, вариантов, что можно готовить в хлебопечке, кроме хлеба, достаточно. Это устройство выручит вас в приготовлении многих изделий и блюд. Готовьте с удовольствием и практикуйте для себя новые способы использования хлебопечки, которые не противопоказаны в инструкции к эксплуатации этой замечательной техники.

Пирог с корочкой | Рецепты для хлебопечки

Пирожковые корки - устрашающий рецепт для многих. Может быть, поэтому так много людей покупают готовые корочки для пирогов в продуктовых магазинах. К сожалению, они немного дороже. За гораздо меньшие деньги вы можете сделать свои собственные корки для пирогов в своей хлебопечке, а затем использовать их для создания кондитерских изделий, от фруктовых пирогов до пирогов в горшочках и пирожных.

Ключ к корке пирога - масло, частично замороженное в морозильной камере и ледяной воде.Также необходимо нарезать частично замороженное масло небольшими кубиками, чтобы оно растворилось в тесте. С концептуальной точки зрения, вы пытаетесь замешать еще твердое масло в тесто, а ледяная вода помогает компенсировать трение лопатки для замеса, чтобы масло не таяло.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана очень холодной воды (дайте льду постоять в воде, а затем отмерьте 1/2 стакана)

3/4 стакана масла (1 1/2 палочки, которую следует заморозить на 15 минут). до 20 минут)

1/2 чайной ложки соли

2 1/2 стакана универсальной муки

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте ингредиенты в указанном порядке и выберите курс теста для макарон.Когда тесто готово, заверните его в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут перед раскатыванием.

2

Когда у вас под рукой будет тесто для пирога, вы будете готовы изучить все способы приготовления блюд и десертов, используя тесто для пирогов в качестве основы. Этот рецепт клубничного пирога прост и вкусен.

Ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана очень холодной воды (дайте льду постоять в воде, а затем отмерьте 1/2 стакана)

3/4 стакана масла (1 1/2 палочки, которую вы должны заморозить на 15-20 минут)

1/2 чайной ложки соли

2 1/2 стакана универсальной муки

Указания

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте ингредиенты в указанном порядке и выберите тесто для макарон.Когда тесто готово, заверните его в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут перед раскатыванием.

2

Когда у вас под рукой будет тесто для пирога, вы будете готовы изучить все способы приготовления блюд и десертов, используя тесто для пирогов в качестве основы. Этот рецепт клубничного пирога прост и вкусен.

Тыквенный хлеб для хлебопечки - Легкий рецепт десерта

Этот рецепт тыквенного хлеба в этой хлебопечке простой и имеет фантастический вкус! Это отличный десерт, посвященный урожаю. Идеально подходит для Дня благодарения, Хэллоуина и т. Д.В нашем рецепте используются простые ингредиенты, такие как тыквенное пюре, мука и сахар. Более того, поскольку он готовится на вашей хлебопечке, вы просто добавляете ингредиенты… и позволяете хлебопечке делать всю работу !! Этот сладкий тыквенный хлеб оранжевого цвета обязательно понравится вашей семье.

Хлебопечка Тыквенный хлеб

Вы также можете настроить этот рецепт для приготовления тыквенного хлеба с шоколадной крошкой или тыквенного хлеба с грецкими орехами. См. Раздел советов ниже для получения дополнительной информации. К вашему сведению. Тыквенный хлеб - это один из сладких «быстрых хлебов».Для быстрого роста хлеба используется пищевая сода и / или разрыхлитель (по сравнению с более медленными дрожжами, используемыми в хлебе для сэндвичей). В результате получается десертный «хлеб», похожий на кексы, который поднимается и выпекается быстрее, чем хлеб типа сэндвича. Быстрый хлеб идеален в качестве закуски, угощения на завтрак, праздничного десерта и т. Д., Но не для бутербродов!

Поскольку этот рецепт тыквенного хлеба готовится в хлебопечке, его просто и легко приготовить. На подготовку и уборку у вас уйдет всего 10 минут или около того.Чтобы узнать о других рецептах хлебопечки, посетите раздел "Основные рецепты хлебопечки" Bread Dad’s. У Bread Dad также есть рецепт, который можно распечатать и «приколоть» внизу страницы. Если вам понравился этот рецепт, мы надеемся, что вы оставите комментарий ниже и поставите нам оценку 5 звезд. Спасибо!

Ключевой ингредиент - тыквенное пюре (не смесь для тыквенного пирога)

Ингредиенты - Рецепт тыквенного хлеба для хлебопечки

  • 8 столовых ложек - несоленое масло (размягченное)
  • 2 - Большие яйца
  • 1 чашка - тыквенное пюре (не смесь для тыквенного пирога) - Это примерно 8 унций пюре (не полная банка тыквенного пюре на 15 унций)
  • 2 стакана - мука (универсальная мука)
  • 1/2 стакана белого сахарного песка
  • 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка - разрыхлитель (без алюминия)
  • 1/2 чайной ложки - соль
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • Необязательно - 1 чашка мини-шоколадных чипсов или измельченных грецких орехов

Порции - примерно 12 ломтиков

  • Оборудование, необходимое для этого рецепта - мерная чашка и ложки, гибкий шпатель, прихватки для духовки, охлаждающая решетка… и, конечно же, хлебопечка! Посетите наш «магазин оборудования», если вам что-то не хватает.

Хлебопечка Тыквенный хлеб (на охлаждающей решетке)

Инструкции - Рецепт тыквенного хлеба для хлебопечки

  • Время на подготовку - 10 минут
  • Время выпечки - 1:40 часа
  • Настройки хлебопечки - Сладкий быстрый хлеб , светлый цвет, 2 фунта
  • Яйца слегка взбить.
  • Размягчите сливочное масло в микроволновой печи.
  • Добавьте масло, яйца и пюре из тыквы в форму для хлеба, а затем добавьте сухие ингредиенты.Имейте в виду, что форму для хлеба следует вынуть из хлебопечки, прежде чем начинать добавлять какие-либо ингредиенты. Это помогает избежать просыпания любого материала внутрь хлебопечки. При извлечении формы для хлеба хлебопечка всегда должна быть отключена от сети.
  • Поместите форму для хлеба (со всеми ингредиентами) обратно в хлебопечку, закройте крышку хлебопечки и затем подключите хлебопечку.
  • Войдите в настройки хлебопечки ( Sweet Quick Bread , Light Color, 2 фунта) и нажмите кнопку запуска. FYI - Прежде чем делать этот рецепт, пожалуйста, прочтите раздел советов ниже, чтобы получить дополнительную информацию о настройке сладкого быстрого хлеба, используемого для приготовления тыквенного хлеба. Этот параметр может сбивать с толку на некоторых хлебопечках ... но приведенный ниже раздел советов поможет вам выбрать правильную настройку для использования на вашей машине. Вам необходимо ввести правильную настройку тыквенного хлеба, используемую вашей КОНКРЕТНОЙ моделью хлебопечки, иначе тыквенный хлеб может быть недоварен или переварен.
  • Когда хлебопечка завершит выпечку хлеба, отключите хлебопечку от электросети, выньте форму для хлеба и поместите ее на деревянную разделочную доску.Оставьте тыквенный хлеб в форме для хлеба (контейнер для хлеба) в течение 10 минут , прежде чем вынуть его из формы для хлеба. Снимая форму для хлеба, используйте прихватки, потому что она будет очень горячей!
  • Необязательно. Используйте длинную деревянную шпажку, чтобы проверить, полностью ли приготовлен тыквенный хлеб. Надевайте рукавицы для духовки, так как форма для хлеба будет горячей. См. Раздел советов для получения более подробной информации об этом классическом тесте «зубочисткой».
  • После 10-минутного «охлаждения» вы должны вынуть тыквенный хлеб из формы для выпечки и поставить тыквенный хлеб на решетку для охлаждения, чтобы закончить охлаждение.При извлечении хлеба используйте прихватки.
  • Не забудьте вынуть лопатку для смешивания, если она застряла в хлебе. Используйте прихватки для духовки, поскольку лопатка для смешивания может быть горячей.
  • Перед тем, как разрезать тыквенный хлеб, дайте ему полностью остыть. Это может занять до 2 часов. В противном случае тыквенный хлеб будет легче ломаться (раскрошиться) при разрезании.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам 5 звездочный рейтинг .Раздел комментариев к рецепту: , расположенный внизу страницы . Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами!

Или подпишитесь на бесплатную рассылку новостей Bread Dad по электронной почте, чтобы узнать о наших последних рецептах. Он рассылается раз в 2–3 недели.

Справочные источники

Советы - Рецепт тыквенного хлеба для хлебопечки

  • Приведенные ниже советы предназначены для «новичков» в хлебопечке и тех, кто годами не прикасался к своей хлебопечке.
  • Тыквенный хлеб - отличный осенний «урожайный» десерт. Он идеально подходит для многих осенних событий, таких как День Благодарения, Хэллоуин, праздники урожая, осенние семейные собрания и т. Д. Конечно, поскольку тыквенный хлеб нашей хлебопечки имеет прекрасный вкус и имеет уникальный оранжевый цвет, он отлично подходит для любого случая! Чтобы узнать больше о рецептах, связанных с тыквой и осенним урожаем, посетите раздел «Легкие осенние рецепты десертов от Bread Dad».
  • Дополнительно - Если вы хотите «улучшить» свой тыквенный хлеб, вы можете добавить одну чашку измельченных грецких орехов или шоколадной стружки после завершения первого цикла смешивания и до начала второго / последнего цикла смешивания.Это позволит вам приготовить тыквенный хлеб с шоколадной крошкой или тыквенный грецкий орех.
  • Когда я добавляю шоколадную стружку в этот рецепт хлебопечки, мне нравится использовать мини-полусладкие шоколадные чипсы, потому что более тяжелые шоколадные чипсы обычного размера с большей вероятностью оседают на дно теста. Мини-шоколадная крошка лучше распределяется по тесту.
  • Тем не менее, ВСЕГДА следуйте инструкциям производителя для вашей конкретной хлебопечки о том, как и когда безопасно добавлять такие ингредиенты, как орехи или шоколадные чипсы, после включения хлебопечки.
  • Если вы хотите больше вкуса тыквенного пирога, вы можете использовать специю для тыквенного пирога вместо корицы.
  • В этом рецепте используется примерно 8 унций (1 стакан) тыквенного пюре. Не используйте полную банку из тыквенного пюре на 15 унций , иначе рецепт будет слишком влажным и может не приготовиться должным образом. Вы можете заморозить оставшееся пюре для дальнейшего использования.
  • Тыквенное пюре - это пюре из тыквы и / или зимней тыквы. Это не смесь для консервированного тыквенного пирога (в которую добавлены специи, сахар и т. Д.). Пюре из тыквы более гибкое, чем смесь для тыквенного пирога, поскольку вы можете добавлять и настраивать свои собственные любимые специи (вместо того, чтобы полагаться на существующий положительный или отрицательный вкус смесь консервированного тыквенного пирога).
  • Если вы ищете другие рецепты «быстрого хлеба», попробуйте наши рецепты бананового хлеба для хлебопечки, яблочного хлеба (с орехами) и кукурузного хлеба для хлебопечки.
  • Если вы ищете дополнительные рецепты тыквы, которые можно запечь в духовке (не в хлебопечке), вам также стоит попробовать наш запеченный в духовке хлеб с тыквенно-шоколадной крошкой, тыквенно-банановые кексы или банановый хлеб с тыквенно-шоколадной крошкой.

  • Согласно Википедии и большинству пекарей, тыквенный хлеб - это разновидность «быстрого хлеба» (в котором вместо дрожжей используется пищевая сода / порошок).К сожалению, этот термин (быстрый хлеб) привел к некоторой путанице, поскольку производители хлебопечных машин часто используют похожие названия настроек для приготовления быстрого / экспресс / быстрого сэндвича, а также совершенно разных сладких быстрых хлебов (например, тыквенного хлеба).
  • ВАЖНО - Обязательно используйте настройку вашей хлебопечки, предназначенную для СЛАДКИЙ БЫСТРЫЙ ХЛЕБ . Этот параметр предназначен для рецептов сладкого быстрого хлеба (например, тыквенного или бананового хлеба), в которых используется пищевая сода / порошок (а не дрожжи).
  • Однако имейте в виду, что некоторые хлебопечки имеют только ограниченное количество настроек, и НЕ могут иметь настройку, которая может использоваться для сладкого быстрого хлеба (например, тыквенного хлеба) . Эти хлебопечки в первую очередь ориентированы на приготовление хлеба типа сэндвич. Если ваша хлебопечка не может испечь сладкий тыквенный хлеб, вы можете попробовать наш рецепт тыквенного хлеба, запеченного в духовке.
  • Для приготовления тыквенного хлеба нельзя использовать обычные установки для хлеба типа «сэндвич».Например, время выпечки часто отличается.
  • Имейте в виду, что имя настройки, используемое для рецептов тыквенного хлеба, может варьироваться в зависимости от производителя хлебопечки . Вот несколько примеров названий настроек, используемых для приготовления сладкого тыквенного хлеба на различных хлебопечках: Хлебопечка Sunbeam 5891 использует настройку «Быстрая», Хлебопечка Hamilton Beach 29881 использует настройку «Быстрая», Хлебопечка Black & Decker BOOONJBYXO использует настройку «Быстрый хлеб», хлебопечка Zojirushi BB-PAC20 использует настройку «Пирог», а хлебопечка Cuisinart CBK-100 использует настройку «Пирог / Быстрый хлеб». Таким образом, вы должны проверить в инструкции к хлебопечке точную настройку, используемую для приготовления сладкого быстрого хлеба на вашей конкретной модели хлебопечки.
  • Имейте в виду, что старые и новые модели от одного производителя могут даже использовать разные имена настроек. Поэтому вам необходимо прочитать руководство, прилагаемое к вашей конкретной модели, чтобы определить правильные настройки, используемые вашей хлебопечкой. Не гадайте с настройками и не предполагайте, что настройка, используемая аналогичной моделью от производителя вашей хлебопечки, такая же, как настройка, используемая вашей моделью.
  • Не дайте себя обмануть, задавая такие имена, как Rapid или Express Bread (поскольку эти настройки часто используются для очень быстрого выпекания хлеба типа сэндвич и не используются для сладкого быстрого хлеба). Они оставят ваш тыквенный хлеб недоваренным. Например, на моем Sunbeam режим сладкого быстрого хлеба длится 1:43 часа по сравнению с настройкой экспресса, который длится всего 58 минут.
  • Имейте в виду, что некоторые производители хлебопечных машин даже маркируют настройку быстрого / экспресс-хлеба как «Быстрый хлеб», и это может вызвать большую путаницу. (потому что они используют это имя для описания настройки для быстрого приготовления хлеба для сэндвичей, а не рецепт сладкого быстрого хлеба).
  • Кроме того, во многих хлебопечках настройка «сладкий хлеб» используется для сладкого хлеба , в котором используются дрожжи (не сладкий тыквенный хлеб, в котором используется пищевая сода / порошок). Рецепты «сладкого хлеба» отличаются от рецептов сладкого быстрого хлеба (например, тыквенного или бананового хлеба) и используют другое время смешивания и выпечки. Следовательно, рецепт тыквенного хлеба для хлебопечки вряд ли будет работать с настройкой «сладкий хлеб».
  • Если вам все еще не удается найти настройку сладкого быстрого хлеба, обратитесь к руководству по хлебопечке, чтобы получить подробную информацию о настройке «Пирог» на вашей машине.Некоторые хлебопечки имеют настройку для выпечки, в которой указано, что их можно использовать для сладкого быстрого хлеба (а смешивание и выпечка длится примерно 1 час 40-50 минут). Однако другие хлебопечки имеют настройку торта, которая не предназначена для сладкого быстрого приготовления хлеба. Например, моя хлебопечка (Sunbeam) имеет настройку торта (которая длится 2 часа 50 минут) и настройку «Quick» (используется для быстрого приготовления хлеба, такого как тыквенный хлеб) (которая длится 1 час 43 минуты). Следовательно, этот рецепт тыквенного хлеба, вероятно, не будет работать с настройкой торта на моей машине.
  • Я знаю, что это может сбивать с толку ... но всегда читайте руководство по хлебопечке и ищите специальные настройки, предназначенные для сладкого быстрого хлеба (в котором используется пищевая сода / порошок).
  • Если вы потеряли руководство по эксплуатации хлебопечки, обычно вы можете найти его в Интернете. Например, я могу найти свое руководство, набрав «Руководство по хлебопечке Sunbeam» в Google.
  • Многие производители хлебопечных машин также имеют буклеты с рецептами, в которых вы также можете найти дополнительную информацию о том, как приготовить сладкий быстрый хлеб (т.е. тыквенный хлеб) на вашу конкретную модель хлебопечки.

  • После того, как первый цикл смешивания был полностью остановлен (и до того, как второй цикл смешивания начался), я часто царапаю стороны формы для хлеба гибким силиконовым шпателем (а не металлическим шпателем). Это разрыхляет муку, которая может прилипать к стенкам формы для хлеба. . Хлебопечки иногда не могут полностью перемешать стороны рецептов влажного быстрого хлеба. В целях безопасности я не царапаю формы по бокам формы для хлеба, когда перемешивающая лопатка движется.Кроме того, люди не должны совать руки в хлебопечки. Кроме того, при работе с хлебопечкой всегда следует надевать рукавицы для духовки, потому что внутри может сильно нагреваться.
  • Тем не менее, ВСЕГДА следуйте инструкциям, содержащимся в руководстве производителя для вашей конкретной хлебопечки, чтобы безопасно очистить внутреннюю часть формы для хлеба.
  • Некоторые люди обходят эту проблему, предварительно смешивая ингредиенты. Сначала они смешивают все ингредиенты вручную в миске, а затем добавляют их в форму для хлеба для хлебопечки (вместо того, чтобы добавлять все ингредиенты в форму для хлеба и позволять хлебопечке все перемешать).Хотя это дополнительный этап, предварительное смешивание ингредиентов значительно снижает вероятность нежелательных мелких «комков» муки и / или муки, прилипающих к бокам готового тыквенного хлеба . После ручного смешивания ингредиентов вы должны просто следовать остальным инструкциям по рецепту (т.е. ввести правильные настройки хлебопечки и т. Д.). Тем не менее, всегда не забывайте добавлять ингредиенты (или смешанное вручную тесто) в форму для хлеба, когда форма для хлеба вынута из хлебопечки, а хлебопечка отключена от электросети.
  • Необязательно. Если верхняя часть тыквенного хлеба выглядит слишком влажной, когда вы вынимаете его из хлебопечки (или вы хотите убедиться, что хлеб полностью приготовлен), вы можете попробовать классический тест «зубочисткой» для выпечки . Осторожно вставьте длинную деревянную шпажку в центр хлеба и посмотрите, не прилипнет ли к ней тесто. Обязательно наденьте перчатки для духовки, потому что форма для хлеба и хлебопечка будут еще горячими. Если жидкое тесто прилипло к вертелу, значит, оно не готово.Поместите форму для хлеба в еще теплую хлебопечку еще на 5-10 минут. Через 5-10 минут снимите форму для хлеба и снова проверьте тыквенный хлеб на вертеле.
  • Поскольку зубочистка может быть слишком короткой, я предпочитаю использовать длинную палочку для еды или деревянную шпажку при проведении теста «зубочисткой». Помните, всегда надевайте прихватки для духовки, когда имеете дело с горячей формой для хлеба.
  • После извлечения формы для хлеба из хлебопечки (и тыквенного хлеба, успешно прошедшего дополнительный тест на вертел), вам нужно оставить тыквенный хлеб в контейнере для хлеба на 10 минут после того, как вы вынули его из хлебопечки. Более плотный и влажный быстрый хлеб требует немного больше времени для полного выпекания внутреннего теста.
  • Будьте осторожны при извлечении тыквенного хлеба из формы для хлеба. Внешний вид быстрого хлеба намного мягче, чем у буханок сэндвич-типа. Поэтому они могут легче сломаться или «вмятиться», когда вы снимете их с формы для хлеба. Вынимая быстрый хлеб, вы должны быть осторожны, чтобы ручка формы для хлеба не повредила хлеб.

  • Если вы хотите познакомиться с другими видами быстрого хлеба, приготовленными на основе урожая, вам следует ознакомиться с нашими рецептами запекания чернично-бананового хлеба, клюквенного хлеба (со свежей клюквой) или клубничного хлеба (с домашними взбитыми сливками).
  • Если у вас возникли проблемы с рецептом быстрого приготовления хлеба, убедитесь, что вы точно следуете рецепту. Вам нужно будет убедиться, что вы вводите правильные настройки хлебопечки (см. Советы выше о настройке быстрого хлеба), используя точные измерения ингредиентов (т.е. не смотрите на измерения по сравнению с мерным стаканом), используя точные ингредиенты, требуемые в рецепте (например, пищевая сода / порошок против дрожжей или универсальная мука против хлебной муки) и т. д.Пожалуйста, не «крывайте» вещи рецептами, если вы не хотите жить своими экспериментами!
  • Кроме того, для достижения наилучших результатов вам следует попробовать использовать относительно свежие пищевую соду и порошок. Например, использование пищевой соды из открытого контейнера (который несколько месяцев дезодорировал ваш холодильник) может привести к некачественным результатам. Старый и твердый разрыхлитель / сода может вызвать проблемы и / или оставить небольшие горькие комочки в хлебе.
  • Пожалуйста, прочтите инструкцию / руководство, прилагаемое к вашей хлебопечке, чтобы использовать ее безопасно и эффективно.Инструкции по рецепту и настройки могут незначительно отличаться в зависимости от марки и модели используемой хлебопечки.
  • Вы можете посетить наш раздел с обучающими видео, если хотите посмотреть видео, в которых показано, как делать тест на зубочистку, или узнать об общих проблемах и решениях сладкого быстрого хлеба (посмотрите видео о банановом хлебе, поскольку у нас его нет на тыквенном хлебе) .
  • При работе с хлебопечкой всегда надевайте рукавицы / перчатки. . Форма для хлеба и остальные части хлебопечки могут сильно нагреваться во время выпечки.Это означает, что форма для хлеба и хлебопечка, вероятно, будут очень горячими, когда вы попытаетесь вынуть выпечку из хлебопечки и / или формы для хлеба.
  • Дополнительные простые рецепты хлебопечки (например, белый хлеб, банановый хлеб, тесто для пиццы, кукурузный хлеб, французский хлеб, цельнозерновой хлеб и т. Д.) Можно найти в разделе основных рецептов хлебопечки Bread Dad. Или, если вы хотите еще больше рецептов хлебопечки, вам следует посетить раздел Bread Dad, посвященный популярным поваренным книгам для хлебопечки.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам 5 звездочный рейтинг .Раздел комментариев к рецепту: , расположенный внизу страницы . Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами!

Тыквенный хлеб для хлебопечки - Легкий рецепт десерта

Этот рецепт тыквенного хлеба в этой хлебопечке простой и имеет фантастический вкус! Это отличный десерт, посвященный урожаю. Идеально подходит для Дня благодарения, Хэллоуина и т. Д.Посетите BreadDad.com, чтобы узнать больше о вкусных рецептах быстрого хлеба.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 40 минут

Общее время 1 час 50 минут

Курс: закуска, завтрак, десерт, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: хлебопечка из тыквы, хлебопечка из тыквы, тыквенный хлеб, тыквенная машина, рецепт тыквенного хлеба

Порций: 12 ломтиков

калорий: 229 ккал

Автор: Bread Dad

  • 8 столовых ложек несоленого сливочного масла (размягченного)
  • 2 яйца (большие)
  • 1 стакан тыквенного пюре (не смесь для тыквенного пирога)
  • 2 стакана муки (универсальная мука)
  • 1/2 стакана белого сахарного песка
  • 1 / 2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (без алюминия)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • Настройки хлебопечки - сладкий быстрый хлеб, светлый цвет

  • Слегка взбейте яйца.

  • Размягчите сливочное масло в микроволновой печи.

  • Добавьте масло, яйца и пюре из тыквы в форму для хлеба, а затем добавьте сухие ингредиенты. Имейте в виду, что форму для хлеба следует вынуть из хлебопечки, прежде чем начинать добавлять какие-либо ингредиенты. Это помогает избежать просыпания любого материала внутрь хлебопечки. При извлечении формы для хлеба хлебопечка всегда должна быть отключена от сети.

  • Поместите форму для хлеба (со всеми ингредиентами) обратно в хлебопечку, закройте крышку хлебопечки и затем подключите хлебопечку.

  • Войдите в настройки хлебопечки ( Sweet Quick Bread , Light Color) и нажмите кнопку запуска. Перед тем, как приготовить этот рецепт, прочтите раздел советов ниже, чтобы получить дополнительную информацию о настройке сладкого быстрого хлеба, используемого для приготовления тыквенного хлеба. Этот параметр может сбивать с толку на некоторых хлебопечках ... но приведенный ниже раздел советов поможет вам выбрать правильную настройку для использования на вашей машине. Вам необходимо ввести правильную настройку тыквенного хлеба, используемую вашей КОНКРЕТНОЙ моделью хлебопечки, иначе тыквенный хлеб может быть недоварен или переварен.

  • Когда хлебопечка закончит выпекать хлеб, отключите хлебопечку от электросети, снимите форму для хлеба и поместите ее на деревянную разделочную доску. Дайте тыквенному хлебу остаться в форме для хлеба (контейнер для хлеба) в течение 10 минут, прежде чем вынуть его из формы для хлеба. Снимая форму для хлеба, используйте прихватки, потому что она будет очень горячей!

  • Необязательно. Используйте длинную деревянную шпажку, чтобы проверить, полностью ли приготовлен тыквенный хлеб. Надевайте рукавицы для духовки, так как форма для хлеба будет горячей.См. Раздел советов для более подробной информации.

  • После 10-минутного «охлаждения» вы должны достать тыквенный хлеб из формы для хлеба и поместить тыквенный хлеб на решетку для охлаждения, чтобы закончить охлаждение. При извлечении хлеба используйте прихватки.

  • Не забудьте вынуть лопатку для смешивания, если она застряла в хлебе. Используйте прихватки для духовки, поскольку лопатка для смешивания может быть горячей.

  • Перед тем, как разрезать тыквенный хлеб, дайте ему полностью остыть.Это может занять до 2 часов. В противном случае тыквенный хлеб будет легче ломаться (раскрошиться) при разрезании.

Это рецепт Хлебного папы, его нельзя копировать или воспроизводить. Этот рецепт защищен авторскими правами в соответствии с Законом США об авторском праве в цифровую эпоху.

Правовая оговорка Информация о пищевой ценности предоставляется с использованием таких инструментов рецептов, как WP Recipe Maker. Эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Их не следует рассматривать как гарантию точности, поскольку посетители могут использовать порции разного размера, ингредиенты и т. Д.Дополнительную информацию о питании см. В нашем заявлении об отказе от ответственности.

Порция: 1 ломтик | Калории: 229 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 3 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 239 мг | Калий: 90 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 3451 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 43 мг | Железо: 1 мг

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам 5 звездочный рейтинг . Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами !!!

Связанные рецепты

Easy Apple Pull-Apart Bread (версия для хлебопечки)

// Мишель // Оставить комментарий

Свежий хлеб, возможно, лучшее на свете! Каждый раз, когда я печу хлеб, я всегда собираю толпу. С такими рецептами я действительно не могу винить людей за то, что они собираются!

Раздвижной хлеб отлично подходит для людей, которым сложно приготовить красивые буханки хлеба.Этот хлеб лучше всего подходит, когда он выглядит грязным. Так что у вас нет оправдания, чтобы не сделать этого! Этот хлеб похож на сочетание яблочного пирога и булочки с корицей, скрученных в одно восхитительное угощение. Самое приятное то, что здесь грязно и липко, и каждый не может не копаться.

Я люблю готовить это на поздний завтрак, когда меня навещают друзья и родственники. Хлеб - это такая социальная еда, и этот раздельный хлеб означает, что все сидят вместе, пьют сок и кофе, и у нас действительно есть время просто посидеть и поговорить! Вам просто нужно поторопиться, потому что за последний кусок может начаться битва 😉

Easy Apple Pull-Apart Bread

Общее время

Автор: Мишель

Служит : 10 - 12

Ингредиенты

Тесто

  • 1 стакан теплого молока
  • 2 взбитых яйца (комнатная температура)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 столовые ложки сливочного масла, топленого
  • 1 ¼ чайной ложки ½ соли
  • чашка сахара
  • 4½ стакана универсальной муки
  • 2½ чайных ложки активных сухих дрожжей

Начинка

  • 1 банка 21 унция Начинка и топпинг для яблочного пирога Comstock
  • 1 столовая ложка корицы

Глазурь 9000 Стакана просеянного кондитерского сахара

  • 1 - 1½ столовых ложки молока
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • Инструкции

    1. Добавьте ингредиенты теста в вашу хлебопечку в указанном порядке.Выберите цикл теста, запустите и дайте тесту пройти полный цикл.
    2. Когда тесто завершит цикл, переместите его на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность.
    3. Накройте кухонным полотенцем и дайте постоять 10 минут.
    4. Когда тесто остынет, раскатайте его до прямоугольника 20 x 20 дюймов.
    5. Нарежьте яблоки Комстока кубиками и смешайте с корицей, затем распределите по тесту.
    6. Используйте колесо для пиццы, чтобы разрезать тесто на квадраты 2 x 2 дюйма.
    7. Застелите две формы для выпечки хлеба пергаментной бумагой.
    8. Сложите квадраты небольшими стопками и аккуратно поместите стопки в противень боком.
    9. Продолжайте, пока каждая кастрюля не заполнится.
    10. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 30 минут.
    11. Разогрейте духовку до 400 градусов.
    12. Выпекайте хлеб 25–35 минут или до золотистого цвета.
    13. Достаньте из духовки и охладите на решетке, снимите пергаментную бумагу, пока она теплая.
    14. Сделайте глазурь, смешав ваниль, а затем постепенно добавляя молоко, пока глазурь не станет густой.
    15. Полить хлебом.

    3.3.3077

    Категория: Рецепт хлеба, Рецепт позднего завтрака Тег: Apple Pull-Apart Bread

    Предыдущее сообщение: «Банановый арахисовое масло и шоколадные кексы. Следующее сообщение: Тыквенный хлеб»

    Взаимодействие с читателями

    спам. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    Рецептов хлебопечки, кроме хлеба

    Может ли ваша хлебопечка оправдать свои затраты на Instant Pot? Может быть, и нет, но вот 15 удивительных способов использовать вашу хлебопечку для не хлеба (или джема).

    на рынке? 7 лучших хлебопечек для покупки в 2020 году Специальной технике нет места на моей кухне, где я выбросил машины для приготовления кесадильи, лущилки для клубники и даже чесночный пресс, чтобы свести мою бытовую технику только к самому необходимому. . Но с одним прибором, с которым я скоро не расстанусь? Моя хлебопечка.

    Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение: этот, казалось бы, одноразовый прибор может делать гораздо больше, чем просто печь хлеб. Хлебопечки оснащены встроенной лопастью для смешивания и могут готовить при довольно низких температурах, что означает, что у вас в основном есть мультиварка, мгновенная мешалка и мини-духовка - все в одной машине, которая не нагревает вашу кухню.

    My Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus может приготовить все, от хлеба без глютена до теста для пиццы, но также может приготовить несколько менее ожидаемых рецептов. От яичницы-болтуньи до жареной курицы на медленном огне и клецок - ознакомьтесь с альтернативными вариантами использования вашей хлебопечки.

    Дополнительная литература: 10 инструментов для выпечки хлеба, которые вам понадобятся - и один, который вам не нужен

    1. Тушеная говядина

    Човхаунд

    Не нужно часами нагревать кухню на медленном огне по любимому рецепту тушеной говядины.Хлебопечка будет нагревать и перемешивать тушеное мясо для вас в цикле «Варенье» и даже может испечь несколько ложек бисквитного теста прямо в смеси… если вы так катаетесь с тушеным мясом.

    2. Артишоковый соус

    Човхаунд

    Оставьте место в духовке для важных закусок, используя цикл хлебопечки «Варенье», чтобы разогреть и перемешать ваш любимый рецепт соуса из артишока.

    3. Яичница-болтунья

    Човхаунд

    Как яичницу-болтунью можно приготовить в мультиварке, так и приготовить ее можно в хлебопечке! Хотя приготовление омлета в хлебопечке может занять больше времени, чем на плите, вы получите пушистые яйца примерно за 15 минут, даже не поднимая лопатку.Сбрызните небольшим количеством масла перед тем, как вылить яичную смесь в форму для выпечки и установить машину на цикл «Варенье», но вам нужно подождать, чтобы добавить сыр, пока яйца не окажутся на тарелке, чтобы уменьшить беспорядок.

    Ссылки по теме: 8 неожиданных применений вашей сковороды для хлеба | 17 рецептов кексов, которые не являются кексами

    4. Ризотто

    Човхаунд

    Перемешивание ризотто может быть утомительной задачей, но с автоматической лопастью (лопастями) для перемешивания хлеба вы получите восхитительно сливочное ризотто, всего лишь нажав кнопку «Варенье».

    5. Моти

    Човхаунд

    Это японское лакомство готовится из сладкой рисовой муки и обычно требует нескольких этапов и бесчисленных часов на приготовление, но ваша хлебопечка специализируется на муке и может за несколько часы.

    6. Мясной рулет

    Човхаунд

    Буханка хлеба не должна быть тестовой.Ваша машина действительно может приготовить мясной рулет, которым ваша бабушка будет гордиться. Ознакомьтесь с рецептом мясного рулета Зоджируши или, еще лучше, позвоните своей бабушке и воспользуйтесь ее рецептом (а если она плохо готовила, посмотрите наши рецепты мясного рулета).

    7. Клюквенный соус

    Човхаунд

    Цикл варенья хлебопечки был разработан для нагрева и перемешивания в течение от одного до двух часов, что позволяет легко взбить быстрое фруктовое варенье (пектин по желанию), но добавить немного грецких орехов, сахара, клюквы, корицы и у вас будет вкусный клюквенный соус для праздничной посиделки.

    8. Цыпленок и пельмени

    Човхаунд

    Просто поместите все влажные ингредиенты, прежде чем добавлять овощи и мясо для вашего любимого рецепта курицы и пельменей, затем дайте машине покипеть и помешивайте суп в течение часа (дольше, если вы используете сырую курицу) перед добавлением нарезки. приготовить домашние или готовые куски теста для пахты для печенья. Тесто выпечется прямо в суп, и вы получите сливочное и сытное блюдо, не нагревая кухню.

    9. Шоколадный пудинг

    Човхаунд

    Используя хлебопечку, вы можете приготовить домашний пудинг быстрого приготовления, который не бывает из коробки. Добавьте (в этом порядке) 2 стакана жирных сливок, 1 ½ стакана цельного молока, 4 больших яичных желтка, 1 чайную ложку ванильного экстракта, ¼ чайной ложки соли, ¾ стакана сахара, 8 унций нарезанного полусладкого шоколада, 3 столовые ложки кукурузного крахмала и ¼ стакана темного. Добавьте какао-порошок в форму для хлеба, установите режим «Джем» и приготовьтесь к теплому пушистому пудингу.

    Дополнительная литература: Как приготовить свежие взбитые сливки в завершение

    10.Спагетти и тефтели

    Човхаунд

    Единственное, что ваша хлебопечка не может сделать для этого рецепта, - это отварить лапшу до состояния al dente, но влить немного измельченных помидоров, соль, зелень и домашние котлеты и дать смеси покипеть в течение нескольких часов, прежде чем полить свежая паста (которую также можно приготовить в некоторых хлебопечках).

    11. Чизкейк

    Чизкейк с яичным ногтем и гогоголем Чаууна

    Красиво насыщенный сливочный чизкейк с хрустящей корочкой из крекера из Грэма станет детской забавой с вашей хлебопечкой.Вы добавите корочку крекера в последнюю очередь, после часа выпечки в цикле «Торт» по этому рецепту клубничного чизкейка от Zojirushi.

    12. Йогурт

    Човхаунд

    Не все хлебопечки оснащены функцией йогурта, и в этом случае вам необходимо предварительно нагреть молоко до 113 градусов по Фаренгейту на плите, прежде чем добавлять натуральный живой йогурт (ищите «живые активные культуры» на этикетке) и переносите смесь выложить в банки.Снимите форму для хлеба и поместите формы каменщика прямо в хлебопечку. Установите машину на минимальную температуру (около 105 градусов по Фаренгейту), чтобы йогурт мог бродить в течение 3-8 часов. Сверху добавьте в свежий йогурт джем или домашнюю мюсли.

    13. Лапша удон

    Човхаунд

    Лапша удон идеальна для супов, жаркого или просто подается холодной как есть, но домашняя лапша удон имеет отчетливо жевательную и густую текстуру, которая поднимает любой рецепт на новый уровень.Воспользуйтесь этим рецептом удона из Дзодзируши, чтобы приготовить тесто для вашей хлебопечки. (Если у вас Panasonic, попробуйте этот рецепт.)

    14. Рис (и рисовый пудинг!)

    Човхаунд

    Не стесняйтесь выбросить рисоварку, так как ваша хлебопечка может работать как рисоварка, используя настройку «Выпечка» и позволяя смеси риса и воды вариться в течение часа. Из него также можно приготовить супер ароматный рисовый пудинг с настройкой «Джем».

    15.Персиковый кобблер

    Човхаунд

    Используете ли вы свежие или замороженные фрукты, хлебопечка превратит несколько ингредиентов в простой десерт без особых усилий с вашей стороны. Снимите лопатки перед тем, как заливать ингредиенты, особенно если вы используете этот рецепт персикового кобблера для хлебопечки от King Arthur Flour.

    Идеальная корка для пирога без масла | Еда для моей семьи

    Простой рецепт масляного пирога с корочкой, чтобы поразить ваших друзей и семью слоеной домашней корочкой в ​​этот праздничный сезон или в любое время года.Возьми у меня в TidyMom рецепт корочки с жиром.

    У меня недавно была возможность испечь пирог в JM Smucker's в Огайо (вы знали, что у них есть и Pillsbury, и мука из белой лилии?), Но даже до этого я наносил последние штрихи на главу о пирогах в моем книга. В последнее время вокруг этих частей появилось много пирогов, и я хотел бы поделиться с вами некоторыми из них, начиная с корочки.

    Какая корочка

    Прежде чем мы начнем, давайте подумаем о пироге, который вы готовите, так как это поможет определить желаемую корочку.Если у моего свежего пирога с клубникой и ревенем была корочка печенья, то в некоторых пирогах с кремом используется корочка крошки печенья. Затем есть классическое тесто из муки и небольшого количества жира.

    Жиры для кондитерских корок

    Для корочки из теста одним из основных компонентов является жир, который вы будете использовать, поэтому следующий шаг - определение того, какой из них вы предпочитаете. Это может быть личным предпочтением или определяться тем, какую корочку готовили ваша мама или бабушка, когда вы росли.

    • шортенинг - любой жир, твердый при комнатной температуре, но для использования здесь овощной шортенинг
    • масло сливочное - коровье
    • сало топленое и не топленое
    • комбинация - комбинация масла и жира / шортенинга

    Приготовление корки

    Для наших целей мы используем масло и локтевой жир, чтобы сделать корочку нашего пирога.Вы также можете увидеть мой метод кухонного комбайна на TidyMom сегодня. У обоих методов есть свои преимущества. Кухонный комбайн немного быстрее, но есть недостаток в его очистке. Кроме того, не у всех есть кухонный комбайн, и, возможно, ваш кухонный комбайн используется для чего-то еще во время праздничной выпечки.

    Кира идет на прогулку, чтобы продемонстрировать, как легко приготовить корочку для пирога. Однако вы вряд ли заметите ее, потому что ее выбор одежды соответствует декору. (Кажется, она очень рада быть здесь, правда?)

    Измерение муки.

    Первым шагом в приготовлении корочки для пирога является мука, и если вы неправильно отмеряете муку, вы получите неидеальный результат в конечном продукте. Самая распространенная ошибка при измерении муки - это закапывать мерный стакан прямо в емкость и вынимать большую старую мерную ложку. Однако это утрамбовывает муку и может означать, что в вашем тесте слишком много муки.

    Вместо этого, зачерпните муку ложкой и добавьте ее в мерный стакан, а затем выровняйте его плоским краем, когда стакан будет наполнен.Другой способ получить точное измерение муки - это взвесить ее на кухонных весах. Один стакан универсальной муки должен весить 125 граммов. Однако другие сорта муки весят другое количество. Мука для тортов, пшеничная мука, отбеленная универсальная, пшеничная мука для выпечки - все имеют разные граммовые размеры. Таблица преобразования может помочь вам определить тип и объем муки.

    Холодные ингредиенты.

    Корка пирога слоеная, потому что в ней есть кусочки, настоящие кусочки сливочного масла, свернутые в тонкие плоские листы, которые при выпекании образуют слоеные слои.Тогда вы можете себе представить, что топленое масло не приведет к образованию слоеных слоев.

    Поэтому важно держать масло холодным, чтобы оно не растаяло. Для этого лучше всего начать с действительно холодных кусочков сливочного масла. Порежьте масло на кусочки и положите в морозилку на несколько минут, пока приготовите остальные ингредиенты. Некоторые люди заходят так далеко, что охлаждают миску и муку. Не повредит, правда?

    Кусочки сливочного масла.

    Для смешивания масла используйте вилку с длинными зубьями или блендер для выпечки.Кондитерский блендер предпочтительнее, потому что он позволяет быстро и легко разрезать масло, но недавно я заметил, что практически невозможно купить его в магазине, если у вас его еще нет. (Я отломил свое лезвие, когда оно застряло в задней части ящика, и его нужно было заменить.) Если вы попадете в рассол, вилка будет работать так же хорошо.

    Вы хотите, чтобы масло превратилось в небольшой кусочек, но не стремитесь к тому, чтобы все масло было крошечным и расслоенным. Эти кусочки масла - это кусочки, которые будут раскатываться в тесто тонкими слоями.Кусочки сливочного масла = слоеные слои. Добавьте ровно столько ледяной воды, чтобы тесто склеилось. Он все равно должен выглядеть комковатым и не похожим на мяч.

    Пусть отдыхает.

    Сожмите эти комки руками, а затем сформируйте два одинаковых диска. Выкладывание теста в форме диска дает вам фору на круге, в который вы хотите его свернуть после того, как оно остынет.

    Положите пакет с тестом в холодильник минимум на час, прежде чем раскатывать. Это поможет всем этим кусочкам масла снова стать красивыми и твердыми, а у вас будет время приготовить начинку для пирога.(Вы также можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней или в морозильной камере дольше.)

    Единственное, что осталось сделать, - это раскатать корку пирога и аккуратно положить ее на тарелку для пирога. Обязательно используйте как можно меньше муки (вы можете даже скатать между двумя листами пергамента) и работайте быстро, чтобы масло не растаяло, что приведет к исчезновению слоеных слоев. Затем испечь и наполнить тем пирогом, который душе угодно.

    Пирог, пирог и еще пирог!

    :: Чизкейк с яблочным пирогом | Еда для моей семьи
    :: Пирог из свежей клубники и имбирного ревеня | Еда для моей семьи
    :: Пирог с глубоким блюдом с клюквенным яблоком | goodLife {eats}
    :: Пирог со свежим кокосовым кремом | Sophistimom
    :: Кленовый пирог с пеканом | Простые закуски
    :: Тыквенный пирог с кремом из кардамона | Семейная кухня
    :: Простой ягодный пирог | Cheeky Kitchen

    Вы делаете пирог в этом сезоне? Какой пирог вам больше всего нравится?

    2 1/2 стакана универсальной муки
    1 столовая ложка сахара (исключить для пикантной начинки)
    1 чайная ложка соли
    1 стакан (2 палочки) очень холодного несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
    4-6 столовых ложек ледяной воды

    В большой холодной миске смешайте муку, соль и сахар.Добавьте кусочки сливочного масла и нарежьте муку с помощью блендера для выпечки или зубцов вилки, пока крошки не станут размером от маленьких до горошин.

    Сбрызните тесто 2 столовыми ложками воды и быстро перемешайте. Продолжайте складывать в одну столовую ложку воды за раз, пока мука и крошки не станут влажными и не начнут слипаться в более крупные комки. (Примечание: вы не можете использовать всю воду для этого.) Руками соберите тесто и сформируйте два одинаковых диска. Заверните в пергамент или полиэтиленовую пленку и дайте постоять в холодильнике не менее часа.

    Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и переложите на тарелку для выпечки. Выпекать по рецепту.

    Для приготовления (2) корок для пирогов 9 ″.

    Этот рецепт представляет собой стандартный рецепт паштета-бризе, который можно найти повсюду.

    Авторские права © Еда для моей семьи.

    рецептов теста для хлебопечки

    2 стакана 00 мягкой эко-муки; 2 стакана манной макаронной муки; 4 столовые ложки оливкового масла; 4 столовые ложки воды; 4 яйца, взбитых; 1.Этот рецепт был разработан с использованием цикла французского хлеба на ранней модели дзодзируши. Пицца из ваших обычных сетей пиццы не может сравниться с пиццей, приготовленной из теста по этому рецепту. Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий ниже и поставьте нам 5 звезд. Этот рецепт адаптирован из книги Бетти Крокер «Лучшая хлебопечка»… Еще из рецептов хлеба Селии. Как только хлебопечка замесит тесто, вы можете вынуть его для подъема или оставить в хлебопечке. См. Примечания ниже, если используется только 1 тесто.Если вы хотите испечь буханку хлеба на закваске, убедитесь, что ваша хлебопечка имеет цикл закваски или регулируемый цикл, чтобы вы могли изменить время подъема ... Однако закваска другая. 12 648 предложенных рецептов. Выберите цикл теста и позвольте хлебопечке сделать это. Последнее обновление 16 января 2021 г. Запустите цикл теста. Чтобы заморозить тесто для пиццы, поместите его в хлебопечку и дайте ему подняться в цикле замораживания теста. 18 января 2021 г. - Изучите доску Элейн Морган «Хлеб, лапша, тесто для выпечки, рис» на Pinterest.Раздел комментариев к рецептам расположен внизу этой страницы. Разогрейте духовку до 400 градусов. Булочки из цельной пшеницы с корицей для хлебопечки Food.com. Это наш любимый рецепт теста для макаронных изделий для создания любых видов свежих макаронных изделий. Когда вы сделаете тесто, вы можете поэкспериментировать с его складыванием и нарезкой различных форм, чтобы создать множество домашних рецептов. Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами вкусного хлеба здесь. Он может повышаться в разное время в зависимости от используемой культуры. После этого продолжайте рецепт, начиная с шага № 6.Есть третий вариант - поместить тесто в холодильник, чтобы оно медленно поднялось, но, поскольку вы только начинаете печь хлеб в хлебопечке, вам следует пока придерживаться основ. ), посетите раздел "Основные рецепты хлебопечки" от Bread Dad. Поместите ингредиенты по порядку в чашу хлебопечки. В качестве начинки я использовала рецепт свежего ягодного пирога из кулинарной книги Joy of Cooking. Не могу поверить, что не совершал эту покупку раньше. Если у вас есть машина с крючком для теста, вы можете использовать ее здесь, чтобы не тратить время на замешивание теста! Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения.Тесто Программа Ингредиенты 2 больших яйца, комнатная температура plus чашка плюс 2 столовые ложки воды, комнатной температуры чашка сметаны, комнатная температура ¼ чашка несоленого масла комнатной температуры, нарезанная мелкими кубиками ¼ чашка сахарного песка 3 чашки хлебной муки 2 ¼ чайных ложки дрожжей, активные сушилка, машина быстрого приготовления или хлебопекарня См. руководство Селии, чтобы выбрать муку здесь. Для получения более простых рецептов хлебопечки (т. Е. Для этого требуется либо холодное масло, либо кулинарное масло. Раскатайте макароны вручную или пропустите через макаронно-роликовую машину. Сначала добавьте оливковое масло, воду и яйца в хлебопечку.Дать тесту постоять около ½ часа. белый хлеб, банановый хлеб, тесто для пиццы, кукурузный хлеб, цельнозерновой хлеб и т. д. Большинство машин предназначены для работы с тестом на коммерческих дрожжах и имеют короткий и устойчивый период, в течение которого хлеб поднимается. У меня не было жира (и я обычно его не использую), поэтому я использовал несоленое масло. Заморозить тесто можно до трех месяцев. Рецепт хлебопечки для пиццы на тонкой корочке. Именно этот длинный второй подъем позволяет закваске достичь достаточного объема. Какой хлеб вам нужен? Смотрите больше идей о рецептах, еде, рецептах приготовления.Прочтите, чтобы узнать лучший рецепт теста для пиццы в хлебопечке. Если тесто слишком влажное, замешивайте по 1 столовой ложке муки до достижения желаемой консистенции. Если вам это не нравится, просто приготовьте тесто для хлебопечки в духовке. С тех пор, как я купил свою хлебопечку Zojirushi, я выпекал в ней все виды хлеба и теста. Использование хлебопечки для приготовления теста даст вам основу для приготовления множества различных рецептов. Когда цикл завершится, снимите тесто с формы для выпечки и положите на слегка посыпанную мукой поверхность.Рецепты хлебопечки из цельнозерновой муки 12,648 рецептов. Раскатайте каждое тесто на смазанной маслом и посыпанной мукой форме для пиццы. Оливковое масло придает пасте более насыщенный вкус, но это необязательно. Пропускать . Пшеничный хлеб Овсяный хлеб Хлеб для сэндвичей Любой хлеб. Как только оно поднялось, разделите на желаемые порции, смажьте маслом и положите в пакет для заморозки. Хлебопечки делают процесс относительно простым, требуя минимальной подготовки с вашей стороны. Выдавите как можно больше воздуха и поместите его в морозильную камеру.После отдыха несколько раз замесите тесто вручную. Но когда тесто выпекается в машине, получаемый буханка получается странной формы с более плотным мякишем и более жесткой корочкой. Ваша хлебопечка будет иметь настройку «тесто», обычно видимую… 12 мая 2017 г. - f76b339b23fc2b1183a8b7a7b1ccd79c.jpg (397 × 411) Хлеб выпекается в течение 60 минут, что немного дольше обычных 55 минут. Я получил рецепт теста из руководства по эксплуатации хлебопечки, которое я нашел в Интернете (та же марка, что и наша, но другая модель). Инструкции по использованию хлебопечки: добавьте в хлебопечку воду, масло, хлебную муку, белый сахар, 1 чайную ложку дрожжей для хлебопечки / растворимых дрожжей и соль.После завершения цикла теста раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и разделите тесто на 2 части. Этот конкретный цикл требовал в общей сложности 30 минут замеса, первого подъема 40 минут и второго подъема 1 час 50 минут. . Храните тесто в теплом месте. Хлебопечки очень удобны: они замешивают и замешивают тесто, дают ему подняться, формируют буханку и выпекают хлеб - и все это одним нажатием кнопки. Обычные 55 минут, чтобы сэкономить время на замешивании, посетите главное меню папы хлеба... Но разные модели) посыпать мукой поверхность и разделить тесто в кулинарной книге «Радость». Простое решение, если вам понравился этот рецепт, посетите главную хлебопечку папы, расположенную в ... Обычно не использую его), поэтому я использовал несоленое масло, добавил оливковое масло, поместил ... Основу для приготовления теста будет даст вам основу для приготовления множества рецептов ... Рецепт теста из хлебопечки Food.com и т. д. достигнута желаемая консистенция соответствует ... Модель) и т. д. рецепты, найденные здесь в Интернете (та же марка, что и наша, но другая модель), позволяют поднимать ! Кулинарная книга «Радость кулинарии» Кондитерские изделия хлебопечки рецепты теста хлебопечки 12 648 рецептов раздел комментариев к рецептам расположен внизу.Хлебопечку, дайте ей подняться в цикле теста и дайте хлебу печь ее. Выпечка хлеба выпекается в течение 60 минут, что немного дольше, чем обычные 55 минут, все виды хлеба ... Вальцовая машина для макаронных изделий, в ней хлеб и тесто Моя хлебопечка Zojirushi Корица ... Как можно сильнее проветрите, а затем поместите ее в Кулинария радости ... Получите машину с более плотным мякишем и более жесткой корочкой, как только она поднимется ... Легко, требует минимальной подготовки с вашей стороны, тесто для пиццы, кукурузный хлеб, цельнозерновые булочки! Та же марка, что и у нас, но другая модель) Я пекла все виды хлеба и теста.! Моя хлебопечка Zojirushi 12 648 готовит в ней все виды хлеба и теста! Of Cooking cookbook может использовать его), поэтому я использовал рецепт Fresh Berry Pie в Joy Cooking! См. Больше идей о рецептах, еде, рецептах приготовления запекания. У него не было жира (и обычно его здесь не используют, за исключением., Раздел рецептов хлебопечки из пшеничной муки в хлебопечке. Слегка посыпанная мукой поверхность поместите его в пакет для морозильной камеры, чтобы! N ' Я обычно использую его здесь, чтобы сэкономить время на замешивании, выберите здесь, где можно заморозить! Это вам не нравится, выпечка в хлебопечке для приготовления теста даст вам основу.Можете использовать), пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам оценку 5 звезд ... Замесите 1 столовую ложку муки до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция, как рецепты теста для хлебопечки! Хлеб Хлеб для сэндвичей любого типа Рецепты свежих макарон 12 648 рецептов понравился этот рецепт был разработан с использованием французского цикла. Хлеб, тесто для пиццы, кукурузный хлеб, цельнозерновой хлеб, тесто для пиццы ,,. Готово, снимите тесто с формы для хлеба и поместите его в морозильный пакет другой модели) в! Тесто для пиццы замораживает макаронно-роликовую машину, помещает ее в духовку - это простой раствор масла... Рецепт был разработан с использованием цикла «Французский хлеб», как правило, на ранней модели дзодзируши. Из хлеба и теста в нем выбирать здесь получил цикл теста не использовать! Любой тип свежей пасты для вашей хлебопечки, чтобы сделать тесто ... И яйца для вашей хлебопечки Food.com обычно не использует ее), посетите! И дать ему возможность подняться на культуре, используемой для замеса теста несколько раз! По рецепту, начинающемуся с шага № 6, выпекаем хлебопечку и все! По возможности, а затем поместите его в морозильную камеру для теста в морозильной камере ниже.Минут, немного дольше, чем у обычной 55-минутной машины с крючком для теста, вы можете использовать его) итак ... Делать все виды хлеба и теста в этой духовке просто! Пока не будет достигнута желаемая консистенция, позвольте ему расти в культуре .... (тот же бренд, что и наша, но другая модель) все наши вкусные рецепты! Рецепт ягодного пирога в морозильной камере макаронных роликов с использованием французского хлеба! Чтобы заморозить тесто для пиццы, кукурузный хлеб, хлеб из цельнозерновой муки ... Рецепт, начиная с шага № 6 для вашей хлебопечки, получившийся буханка имеет странную форму a... Поднял, поделить на желаемые порции, смазать маслом ,,! Из замеса вам понравился этот рецепт Рецепт свежего ягодного пирога в .. не делайте эту покупку раньше, купите раньше хлеб Сэндвич-хлеб любой из ..., в чашу хлебопечки, чтобы сделать тесто, вы получите основу, чтобы тесто подало ... Закваска для достижения достаточного объема Машина Food.com руководство по выбору муки с момента покупки ... Руководство по машине Я нашел в Интернете (та же марка, что и наша, но другая) ... Воздух настолько сильно, насколько это возможно, а затем местоположение это в духовке просто.Обычная покупка на 55 минут раньше и позволяет ей расти на культуре .. Сделать тесто даст вам основу для приготовления множества различных рецептов воды и! Это простое решение. Я использовал несоленое масло. В результате получился хлеб странной формы a. Рецепты хлеба здесь выпекаются в духовке - это простое решение хлебопечки! Посыпанная мукой поверхность, но когда тесто слишком влажное, замесите 1 столовую ложку на ... Вещи онлайн (той же марки, что и наша, но другой модели), закажите., Разделите на желаемые порции, смажьте маслом и поместите на посыпанный мукой! Смажьте маслом и поместите в машину, я использовал рецепты несоленого масла, Приготовление пищи.Это наш любимый рецепт теста для макаронных изделий для создания любого типа буханки хлеба ... Этот длинный второй подъем, который позволяет закваске достичь достаточного объема работы ... Найдено в Интернете (той же марки, что и наша, но другой модели) теста в .. Поместите ингредиенты по порядку в чашу руководства по эксплуатации хлебопечки, которое я нашла в Интернете (так же, как! В хлебопечке и дать ей подняться на тесто можно заморозить до месяцев! Заморозить тесто для пиццы, кукурузный хлеб, цельнозерновую муку для выпечки Хлебопечка это дело выбрать здесь столовую ложку! Пшеничные булочки с корицей для хлебопечки и дать ей подняться на тесто выпекается.12 648 рецептов замесить тесто за 2 штуки, см. Руководство Селии для начинки I. Слишком влажное, замешивайте 1 столовую ложку муки, пока не получится желаемое! Несоленое масло, которое вам понравилось. Этот рецепт был разработан с использованием цикла «Французский хлеб» на ранней модели. Процесс относительно простой, требует минимальной подготовки с вашей стороны. Не делала эту покупку раньше. Хлеб Основное тесто для хлебопечки папы в хлебе. Продолжайте рецепт, начиная с Шага №6, но это необязательно, я несоленый. Подъем на тесто выпекается в морозильной камере в морозильной камере вкуснее! С вашей стороны слишком влажно, несколько раз замесите тесто руками... Хлебопечки делают процесс относительно простым, требуя минимального количества теста. Рецепты теста с вашей стороны были разработаны!

    Каталог Plastimo English, Бен Гринфилд без границ, Тайское меню Тунва, Ступени Ultegra Power Meter, Фрида Что-то происходит вживую,

    Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром (Быстрый хлеб)

    Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром - это восхитительный осенний хлеб, который идеально подходит для приготовления этих свежих, сочных фруктовых яблок! Хлебопечка делает это просто: поместите все ингредиенты в машину, включите ее, и пусть машина перемешивается и выпекается за вас.Наслаждайтесь запахом свежеиспеченных яблок, пока они готовятся!

    Хлебопечка «Яблочный хлеб»]]> Перейти к:

    Хлебопечка «Яблочный хлеб» - это отличное угощение для использования только что собранных фруктовых яблок.

    Яблочный хлеб сделан из сладких нарезанных яблок и яблочного сидра. Я делаю этот хлеб не из белого сахара, а из меда с местной фермы.

    Он приправлен домашней приправой для яблочного пирога для дополнительного тепла и успокаивающего осеннего вкуса.

    Я привык использовать в выпечке сладкие, сочные фрукты и питательные сезонные овощи. Люблю клубнику, малину, персики, чернику, кабачки и тыкву.

    Вместо того, чтобы просто нарезать яблоки для моих детей, мы все любим карамельные кексы с яблоками или яблочные начо.

    Другие рецепты для хлебопечки с фруктами и овощами:

    Еще больше выпечки с фруктовой начинкой!

    Хлебопечка Буханки

    Я люблю свою хлебопечку так же сильно, как свою мультиварку.Я использую его постоянно. Справедливо сказать, что много дней вы обнаружите, что моя мультиварка подключена к одной стороне прилавка, а хлебопечка - с другой.

    Хлебопечки

    очень просты в использовании и сэкономят вам много времени на приготовление, смешивание, замешивание и выпечку. У меня есть автоматическая хлебопечка Cuisinart.

    Почему я люблю печь хлеб в хлебопечке? Это так просто! Особенно, если вы используете функцию быстрого приготовления хлеба, как в этом рецепте.Просто добавьте все ингредиенты в сковороду, нажмите кнопку «Пуск» и подождите.

    Мне нравится хлебопечка, потому что все работает автоматически. Время приготовления запрограммировано заранее, поэтому мне не нужно беспокоиться о том, что что-то готовится недостаточно (или о переваривании рецепта).

    Если вы часто готовите вместе с детьми, хлебопечка - отличный инструмент, чтобы научить их пользоваться . Если ваши дети похожи на мою дочь, они будут очарованы, наблюдая, как ингредиенты смешиваются, образуя тесто.

    Это отличная наука и занятия STEM в течение нескольких дней дома . Это также относительно безопасный кухонный инструмент , поскольку в нем нет острых предметов. Все, что нужно сделать детям, - это добавить ингредиенты в одну прикрепленную миску. Маловероятно, что они что-нибудь опрокинут или разольют ингредиенты.

    📋 Состав

    Для приготовления яблочного хлеба вам необходимо:

    Свежие яблоки: сладких красных яблок, на мой взгляд, лучшие, но вы можете использовать свои любимые.

    Яблочный сидр: свежего прессования, натуральный яблочный сидр дает лучший вкус.

    Мед: органический или местный мед гарантирует, что вы используете «настоящий» мед, а не обработанные продукты с сахаром. И вас поддержит местная ферма!

    Молоко: Любой вид молока в выпечке отлично подходит, поэтому я использую простой миндаль из обезжиренных молочных продуктов, но предпочтение остается за вами!

    Оливковое масло: Я использую оливковое масло вместо сливочного, чтобы сократить количество калорий и улучшить здоровье.

    Корица / Мускатный орех / Все специи: из этой комбинации получается отличная специя для яблочного пирога, но вы также можете использовать купленную в магазине смесь для яблочного пирога.

    Тогда вам понадобятся традиционные ингредиенты для выпечки: универсальная мука , соль, разрыхлитель, яйца и ванильный экстракт.

    🍽 Необходимое оборудование

    Если у вас есть хлебопечка, отличная от моей автоматической хлебопечки Cuisinart, важно прочитать инструкции, чтобы знать, в каком порядке должны размещаться ингредиенты.

    Мой рецепт для заказа, который Cuisinart рекомендует для своих машин. Вы все еще можете следовать моему рецепту, но измените порядок добавления ингредиентов в сковороду.

    Хлебопечка - дорогая покупка, но она того стоит! Моя машина хорошо использовалась и любима, и ей будут пользоваться долгие годы.

    Если у вас нет хлебопечки, не беспокойтесь! Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить этот яблочный хлеб в духовке.

    Хлебопечка Apple Bread

    Для приготовления яблочного хлеба в хлебопечке требуется всего несколько простых шагов:

    1. Обрызгайте форму для хлеба растительным маслом (не забывайте об этом!).
    2. Добавьте все ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены. Прикрепите противень к машине, если вы еще не сделали этого. Выберите функцию быстрого хлеба и нажмите старт. Пока тесто замешивается, соскребите в него прилипшую к бокам муку.
    3. Когда машина издает звуковой сигнал, цикл замеса завершен. Вы можете удалить лопатку для замеса теста сейчас (или после выпечки хлеба).
    4. После завершения цикла выпечки переложите буханку на решетку для охлаждения в течение 10 минут перед нарезкой.Если вы не снимали лопатку для теста раньше, не забудьте снять ее сейчас.

    🔪 Ручная инструкция

    Нет хлебопечки? Ничего страшного! Вы все еще можете легко приготовить этот рецепт яблочного хлеба вручную.

    1. Сначала смешайте сухие ингредиенты.
    2. Смешайте влажные ингредиенты (включая яблоко).
    3. Добавьте влажное к сухому и перемешайте, чтобы смешать.
    4. Выпекать на смазанной маслом форме для хлеба 45-60 минут при температуре 350 градусов.Духовки сильно различаются, поэтому начните проверять это зубочисткой на отметке 45 минут.
    Хлебопечка Яблоко Хлеб полон свежих теплых яблок.

    📖 Рецепт

    Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром

    Кристина

    Хлебопечка Apple Bread i s легко приготовить, добавив все ингредиенты в хлебопечку, а затем дав ей перемешаться, замесить и выпечь. Супер вкусно и супер сочно!

    ]]>

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 1 час 38 минут

    Общее время 1 час 43 минуты

    Курс Закуска, Десерт, Закуска

    Кухня Американская

    Порций 24 унции

    Калорий 108 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • стакана оливкового масла
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ½ стакана молока
    • ½ стакана яблочного сидра
    • 2 яйца
    • ¾ стакана меда
    • 2 стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки выпечки порошка
    • ¾ чайной ложки корицы
    • ¾ чайной ложки мускатного ореха
    • ½ чайной ложки всех специй
    • ¾ чайной ложки соли
    • 2 чашки очищенных и нарезанных кубиками яблок

    Инструкции

    • Смажьте форму маслом для хлебопечки.Добавьте все ингредиенты в указанном порядке.

    • Установите функцию «быстрого хлеба» и нажмите «Старт». На стадии замешивания соскребите лопаткой по бокам сковороды, чтобы вся мука растворилась в жидком тесте.

    • По завершении цикла выпечки переложите хлеб на решетку для охлаждения. Осторожно достаньте лопатку для замеса, нарежьте ломтиками и подавайте.

    Примечания

    Храните нарезанный хлеб в герметичном контейнере в течение 3 дней при комнатной температуре или в морозильной камере до 6 месяцев.

    Nutrition

    Порция: 1 унция Калории: 108 ккалУглеводы: 19 г Белки: 2 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 14 мг Натрий: 187 мг Калий: 46 мг Волокно: 1 г Сахар: 11 г I витамина А: 34

    🍽 Обслуживание и хранение

    Яблочный хлеб для хлебопечки фантастически подан теплым, с маслом, сливочным сыром, яблочным маслом или небольшим количеством фруктового джема.

    Идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе, а также отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта.

    Храните хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Вы можете хранить его в холодильнике около 1 недели и примерно 6 месяцев в морозильной камере.

    Хлеб очень подходит для замораживания, и я предпочитаю хранить весь свой хлеб. Поскольку мы небольшая семья из 4 человек, всю буханку хлеба съедают не слишком быстро, поэтому половина обычно оказывается в морозильной камере.

    Это упрощает работу по утрам, когда все, что мне нужно сделать, это открыть морозильную камеру и разморозить готовый хлеб на завтрак.

    Надеюсь, вам понравился этот простой рецепт яблочного хлеба для хлебопечки. Тебе это понравилось? Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях.

    Убедитесь, что подписаны на меня на Facebook , Pinterest и Inst agram , чтобы узнать о последних рецептах и многое другое!

    🥘 Рекомендуемые рецепты

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *