Пицца пятиминутка: Пицца «Пятиминутка» (на сковороде) — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Рецепт: Пицца «Пятиминутка» | На сковороде

Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт.;
сметана — 4 ст.л.;
майонез — 4 ст.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
мука — 9 ст.л.;
кетчуп — для начинки;
колбаса — для начинки;
томаты — для начинки;
сыр твердый — для начинки

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом ещё одной быстрой пиццы на сковороде — пиццы «Пятиминутка». Готовится она буквально за минут 15-20, а получается вкусной и сытной — зачастую такие рецепты очень выручают.

Кстати, тесто в этой пицце получается довольно мягким, что, например, моей маме, которая не любит сухую или хрустящую основу, это очень по душе.

В общем, не буду тут сильно разлагольствовать, а сразу приступлю к рецепту.

Итак, приготовим для начала тесто. Разобьём в миску 2 куриных яйца,


добавим 4 столовые ложки сметаны (у меня 20%-ая),


4 столовые ложки майонеза,


полчайной ложки соли


и 9 столовых ложек муки.


Всё тщательно перемешаем до однородной, густой массы. Тесто готово.


Начинку подготовим заранее, так как, когда тесто окажется на сковороде, времени на неё уже не будет. Поэтому колбасу и помидоры нарезаем, сыр трём на тёрке. Можно, кстати, начинку усовершенствовать: добавить болгарский перец, жареные грибочки, маслины и всё, что вы любите — это всё дело вашего вкуса и желания.

Когда наша начинка будет готова, разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, огонь убавляем до минимума и выливаем на сковороду тесто. Хорошо его разравниваем ложкой или лопаткой.


Быстро смазываем тесто кетчупом,


сверху кладём нарезанную колбасу (я взяла сосиску),


помидоры


и обильно посыпаем всё натёртым сыром (я взяла моцареллу).


Закрываем сковороду крышкой и готовим пиццу примерно минут 15 на маленьком огне. Вот и всё — пицца готова! Перекладываем её на блюдо или дощечку и можем приступать к трапезе.


Получилась очень вкусная и нежная пицца — супербыстро и легко!


Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Тесто пятиминутка для пиццы


Пицца на сковороде «Пятиминутка»

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Привет друзья! Это самая быстрая пицца на сковороде, мне очень нравятся такие фишки, особенно, когда спешишь, потому и зовется пиццей «пятиминуткой». А как ее приготовить, я сейчас расскажу, и даже покажу на видео ниже.

Посмотрите так же рецепт «Супер гренки к завтраку», быстро и просто, вместе с тем – простор для фантазии. Начинка для этой пиццы, может быть любой, по желанию можно добавить грибы, оливки и другие ингредиенты по вашему вкусу.



data-ad-client=»ca-pub-3448342554028410″
data-ad-slot=»8811976488″
data-ad-format=»auto»>

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 9 столовых ложек муки
  • 50-100гр. сыра
  • любая колбаса 100гр
  • 1 помидор

Смешиваем майонез, сметану, яйца и муку, тесто получается слегка жидкое. Нарезаем помидор дольками, колбасу соломкой, сыр натираем на крупной терке.

Смазываем сковороду маслом, выливаем тесто, разравниваем. Сверху можно полить кетчупом, затем выкладываем колбасу, на нее дольки помидора, по желанию можно сверху помидор полить майонезом и обильно все засыпать тертым сыром. Плиту включить на средний огонь, поставить на плиту сковороду и накрыть ее крышкой.

Как только сыр под крышкой расплавится, то можно пиццу убирать с огня. Еда готова, теперь-то мы точно знаем, как приготовить быструю пиццу на сковороде, когда время поджимает.

Выкладываем пиццу на тарелку и угощаемся. Приятного аппетита! Буду благодарен Вам за пользование кнопочками соцсетей и комментарии с дополнениями к рецепту. Доведем вместе этот рецепт до совершенства! Шучу! 😉

С уважением Рустам Исмаилов!

video-kulinar.ru

Пицца Пятиминутка на сковороде: рецепт с фото

Для вас сегодня пицца Пятиминутка на сковороде, рецепт которой вам обязательно понравится своей быстротой. Италия отдыхает. Благослови Бог эту прекрасную страну! Сколько красивейших мест радуют собою глаз. А сколько разнообразных вкуснейших блюд подарил миру этот прелестный кусочек земли! И среди них, конечно же, всеми излюбленная пицца.

Ещё, наверное, не родился такой человек на планете Земля, который бы воротил нос от пиццы! Будь она с мяском или колбаской, с оливками или ананасами, с грибочками или с марципанами – она всегда остаётся любимейшим блюдом для большой компании друзей, для дружной семьи или для драгоценного себя.

Сколько различных рецептов придумано и испытано рукой мастера! Разнообразные тонкости, нюансы, секреты, огромное количество которых просто не счесть. Статья расскажет о простейшем методе приготовления пиццы, далёком от профессиональных итальянских маэстро, но нисколько не уступающем по вкусовым качествам.

Итак, приступим.

Для приготовления вкуснейшей пиццы Пятиминутка понадобятся следующие простые продукты и пять минут вашего времени.

Ингредиенты для основы

  • мука (4,5 столовых ложечки без горы)
  • куриное яичко (1 штука)
  • майонез (2 столовых ложечки)
  • сметана (2 столовых ложечки)

С яйцом ситуация аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и яичка, соответственно, понадобится два штучки.

С майонезом история повторяется аналогично муке. Если муки будет в два раза больше, то и майонеза, как вы смогли понять, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то здесь особых пожеланий нет. На вкус и цвет!

Сметана… ситуация также аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и сметаны, да-да, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то это не имеет значения.

Для начинки потребуются

  1. Колбаска (мясо, ветчина, сосиски) — этот ингредиент самый главный! Выбираем то, что оказалось на данный момент в вашем холодильнике. Количество аналогично. В основном любят побольше! Чем больше – тем вкуснее.
  2. Помидорка (1-2 штучки) — а то и три! Смотря, какого они попадутся размера. Большая – одна, средняя – две, но, бывает, хватает одной, маленькая – три. Этот ингредиент легко заменяем томатной пастой. Но лучше и вкуснее будут, конечно же, помидорчики.
  3. Грибочки — опять же, количество на вкус. Какие это будут грибочки – вёшенки, шампиньоны, лисички – не важно. Выбирать следует по своему вкусу. Кстати, некоторые любят консервированные. Тоже можно!
  4. Твёрдый или плавленный сырок — опять-таки, выбираем по возможностям, особого пожелания к этому ингредиенту нет. Кстати, более выгодный вариант – сырный продукт или колбасный сыр. На вкус не хуже, по деньгам дешевле.
  5. Сладкий перец — несколько кусочков для аромата и пикантности. Можно заменить острым перцем или вообще не добавлять. Но с ним вкуснее и вкус богаче.
  6. Подсолнечное масло (рафинированное, без запаха) — совсем немного, лишь для того, чтобы смазать сковороду.

Как приготовить пиццу на сковороде

Приятного аппетита!

probiskvit.ru

Пицца на сковороде за 10 минут

Историки считают, что современная пицца впервые была приготовлена в Неаполе пекарем Raffaele Esposito. А всеми любимую Pizza Margherita он изобрел в 1889 году, когда царский двор поручил Рафаэлю создать блюдо в честь приезда королевы Маргариты. Из трех предложенных пицц коронованная особа предпочла пирог, похожий на флаг Италии: красный (обычный томат), зеленый цвет (свежий базилик) и белый (сыр моцарелла).

На сегодняшний день насчитывается более сотни разных вариаций приготовления пиццы, я подобрала 7 самых простых и быстрых пошаговых рецептов. Все что вам понадобится это минимум ингредиентов, сковорода, 10 минут свободного времени и хорошее настроение.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на майонезе минутка, очень вкусная

На сегодняшний день существует огромное количество рецептов пиццы, но сегодня мне хотелось бы предложить приготовить вкуснейшую пиццу на сковороде под названием минутка. Это самый быстрый и несложный способ порадовать свою семью любимым блюдом.

Яйца, майонез, сметану, разрыхлитель, масло и соль смешаем, всыпаем муку, замешаем пока не исчезнут комочки. В результате получим тесто как на оладьи.

Сыр натрем, помидоры нарежем на круглые дольки, лук полукольцами. Заранее отварим мясо, оформим кубиками.

Берем сковороду диаметром 25 см, смазываем дно растительным маслом, выльем тесто. Разровняем и оставим томиться на слабой температуре под крышкой примерно три минуты. Затем смажем кетчупом, выложим лук, мясо, помидоры, покроем майонезом, посыпем сыром и зеленью.

Жарим до готовности в течение 8-10 мин.

Вкусная пицца на сковороде с кефиром

Сегодня сделаем быструю пиццу на сковороде всего за десять минут. Такой рецепт особенно актуален, когда хочется вкусно поесть, а возиться с тестом нет времени.


Для начала подготовим необходимые ингредиенты.

По шагам:

100 грамм колбасы нарезаем брусочками, по желанию можно заменить сосисками, отварным или запеченным мясом. 50 гр. сыра перетрем на терке. Небольшой помидор нарезаем пластинками.

Замесим быстрое, но очень вкусное тесто для пиццы. Нам понадобятся 2 яйца и поваренная соль, взбиваем до появления легкой пенки, затем выливаем кефир и снова перемешиваем. В готовую смесь всыпаем муку, замешиваем до консистенции густой сметаны.

Сковороду ставим на минимальный огонь и наливаем немного растительного масла. Сюда же вываливаем подготовленное тесто и равномерно его распределяем. Поверх выкладываем порезанную колбасу, пластинки помидора, все обильно посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой. Прибавляем немного огонь.

Вкусная пицца будет готова, когда тесто полностью пропечется, то есть через 10 мин.

Рецепт ленивой пиццы на сковороде с готовым тестом (основой) – вкусно и просто

Идеальную пиццу можно приготовить только в итальянской печи или на гриле, но что делать если нет ни жаровни, ни времени, а вкусно поесть непременно хочется. Нам поможет сковорода и обычные продукты.

Берем готовое сдобное тесто, которое продается в любом магазине. Основу немного раскатываем, но этот шаг можно пропустить, потому что, заведомо брались за ленивый рецепт и решили не напрягаться. Выкладываем его на сковородку и убираем лишнее. Щедро смажем томатной пастой.

Приправляем базиликом, у меня он растет на подоконнике поэтому всегда есть возможность пользоваться свежей приправой, но также подойдет сушеный из пакетика. Посыплем орегано, посолим и поперчим.

Оставшаяся колбаса, вареная курица, карбонад, можно пустить в ход все что осталось в холодильнике из мясного. В моем рецепте я использую моцареллу прямо из пакета и ломтиками нарезанный сыр чеддер. При этом как видите я не заморачиваюсь по поводу аккуратности, чтобы сделать пиццу максимально лениво и полностью раскрыть смысл названия.

Ставим сковородку с заготовкой на плиту обжариться минут пять, газовая или электрическая не имеет значения. Накрываем крышкой и готовим еще 5 мин, можно в открытом виде поставить в духовку, но при этом следует использовать только верхний подогрев не более 220С.

Ленивая пицца на сковороде из готового теста — это быстро и без заморочек! Результат вас очень приятно удивит.

Самая быстрая и вкусная пицца пятиминутка на кефире и майонезе на сковороде

Обязательно попробуйте приготовить этот весьма аппетитный формат пиццы без дрожжей. Буквально за 10 минут вы порадуете домочадцев любимой едой.

Нам понадобится минимум продуктов, которые есть у каждой хозяйки: кефир, майонез, просеянная белая мука, сыр, колбаски, яйца, помидорки, свежий лук, кетчуп (всегда можно заменить томатной пастой).

Итак, поехали:

  1. Смешаем кефир, яйца и майонез.
  2. Высыпаем муку, соду, молотый перец, соль. Доводим массу до однородной, не сильно жидкой, но и не слишком густой консистенции.
  3. Нарежем лучок, помидоры, измельчим сыр.
  4. На среднем огне разогреем сковородку, смазанную оливковым маслом. Выливаем тесто и каплями распределяем томатную пасту. Затем колбасу, томаты, зеленый лук, тертый сыр.

Плотно накроем крышкой и жарим на минимуме пока сырная шапка не расплавится.

Как видите все рецепты очень вкусные и быстрые, при этом не нужно часами стоять у плиты чтобы порадовать себя и близких любимой пиццей. Тем более если какого-то ингредиента нет его с легкостью можно заменить другим. Пожалуй, это единственное блюдо, качество которого в результате удаления какого-нибудь продукта не пострадает, а наоборот приобретет новый оттенок.

Like

Like Love Haha Wow Sad Angry

11

alenavik. ru

Тесто для пиццы — рецепты с фото на Повар.ру (165 рецептов теста для пиццы) / страница 4

Лучший рецепт теста для пиццы 1.0

Поднимите руки, кто любит пиццу 🙂 Думаю, нас таких множество. Вот и я обожаю, поэтому перепробовала массу рецептов и начинки, и теста. Предлагаю приготовить тесто для пиццы по моему лучшему рецепту. …далее

Добавил: Марина Немец 13.06.2017

Тесто для пиццы тонкое

Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто для пиццы тонкое на основе муки тапиоки. Это рецепт для тех, кто любит питаться вкусно и с пользой для своего организма. Итак, читайте рецепт. …далее

Добавил: Юлия Резник 20.07.2017

Пицца с домашним сыром

Пицца уже давно перестала быть чисто итальянским блюдом. Видоизменения она претерпевает постоянно. Главное, чтобы вам нравилось сочетание продуктов. И я предлагаю вам один из проверенных рецептов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.07.2017

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы 4.
5

Рецептом, как приготовить тонкое дрожжевое тесто для пиццы, пользуюсь уже 4 года. За все это время он еще ни разу не подводил меня. Пицца получается мягкой и такой же тонкой, как в пиццерии. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.02.2017

Пицца «Дьябола» на тонком тесте

Недавно я узнала, как приготовить пиццу «Дьябола» на тонком тесте. Хочу поделится с вами этим рецептом. Это легко, быстро и очень вкусно, вы не отличите домашнюю пиццу от приготовленной в пиццерии! …далее

Добавил: Алина 15.03.2017

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы

Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.05.2017

Лепешка с картофельным пюре 4.3

Кыстыбый — лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки — потрясающий! . ..далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.11.2014

Пицца-шарики во фритюре 5.0

Существует множество блюд с начинкой, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить пиццу-шарики во фритюре, очень оригинальные и невероятно вкусные. Эти шарики станут достойной заменой пиццы! …далее

Добавил: Таня Бозик 13.05.2017

Итальянская тонкая пицца 5.0

Как заядлый поклонник пиццы, могу сказать, что плохой пиццы не бывает. Все хороши! Но есть еще и любимые. Вот, например, я очень люблю итальянскую на тонком тесте. Неповторимая вкуснятина! …далее

Добавил: Марина Немец 08.09.2017

Тыквенное тесто для пиццы 5.0

Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.11.2017

Тонкое тесто для пиццы итальянское 3.0

Пицца уже давно вошла в наш обычный рацион. Это потрясающее блюдо давно покорило мир, и почти в каждой стране его стали готовить по-своему. И почти каждая хозяйка пробовала его выпекать. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017

Дрожжевое тесто за 5 минут 4.0

Такой быстрый и простой рецепт дрожжевого теста за 5 минут хорош тем, что стоит только пять минут повозиться с тестом, еще пять минут подождать и все готово! Можно дальше выпекать, что вздумается! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.09.2014

Тесто для пиццы бездрожжевое 4.0

Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа для пиццы. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.10.2017

Тесто на закваске для пиццы 2.3

Уже давно пицца стала привычным блюдом во многих семьях. Я со своими домашними делаю её дома, меняя ингредиенты и виды теста. Сегодня расскажу, как приготовить тесто на закваске для пиццы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.03.2016

Итальянская пицца без дрожжей 3.7

Вкусное, быстрое и очень простое тесто для настоящей итальянской пиццы. Приготовьте пиццу по этому рецепту, и вы покорите сердца своих близких. …далее

Добавил: Povarforlife 09.09.2015

Тесто из кефира для пиццы 2.8

Всем поклонникам домашней пиццы с толстым слоем самой разнообразной начинки и несложным тестом на скорую руку очень рекомендую этот классный рецепт. Просто, быстро и действительно вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.12.2016

Пицца домашняя (тесто) 3.0

Если начинку для пиццы каждый может состряпать самостоятельно из всего, что есть в холодильнике, то как приготовить тесто для домашней пиццы, знают не все. Поэтому делюсь простым рецептом, готовьте! …далее

Добавил: Ирина Титарева 11.07.2017

Слоеное тесто на сковороде 2.9

Хочу с вами поделится интересным способом, как приготовить слоеное тесто на сковороде, — ведь таким образом за десять минут можно испечь чудные коржи для торта или пиццы, ничуть не утруждаясь! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 11.10.2014

Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы 3.7

Быстрый, доступный и очень удачный вариант, как сделать бездрожжевое тесто на кефире для пиццы в домашних условиях предлагаю вашему вниманию. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.11.2015

Тесто для пиццы тонкое итальянское 3.0

Итальянская пицца отличается от любой другой своим тонким тестом. А вкус практически полностью зависит от выбранной начинки. Расскажу, как приготовить тонкое итальянское тесто для пиццы. …далее

Добавил: Марина Немец 06.05.2017

Картофельная пицца в духовке

Хочу вам рассказать, как приготовить картофельную пиццу в духовке в домашних условиях. Это весьма простой рецепт, и у вас все обязательно получится! Нежнее и вкуснее основы для пиццы не найти! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2017

Слоеное тесто на быструю руку 4.3

«Наполеон», всяческие слоечки… Все это так вкусно, но вот со слоеным тестом обычно приходится долго возится. Именно для этого делюсь новым простым рецептом слоеного теста на быструю руку — удачи! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.08.2014

Бездрожжевое тесто для пиццы 3.5

Если по каким-то причинам у вас не получается приготовить дрожжевое тесто, попробуйте сделать бездрожжевое тесто на кефире и маргарине. Такое тесто идеально подходит для пиццы и всевозможных лепешек. …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.09.2015

Тесто на пиццу (простой рецепт) 5.0

Расскажу вам отличный рецепт, как приготовить тесто на пиццу (простой рецепт). Можете сделать любую начинку: мясную или овощную. Получится хрустящая и румяная основа. Можно заморозить тесто впрок. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.07.2017

Чебуреки с колбасой 2.9

Чебуреки с колбасой — это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром. …далее

Добавил: TomaB 16.09.2014

Пицца «Синьорина» 4.7

Многие годы готовите пиццу, но никак не можете найти идеальный рецепт теста? Здесь вы узнаете, как приготовить пиццу «Синьорина» — тонкое тесто, сочная начинка и умопомрачительный аромат! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Антонина Панина 12.12.2017

Основа для пиццы без дрожжей 3.0

Если вы задумали приготовить пиццу и не хотите долго ждать пока подойдет дрожжевое тесто, то посмотрите, как приготовить основу для пиццы без дрожжей. Довольно быстрый, простой и бюджетный вариант. …далее

Добавил: Юлия Резник 27.11.2016

Пицца с тонким тестом 4.7

Пицца – это излюбленное лакомство не только итальянцев. Ее любят по всему миру. Главный секрет – это качественный соус, сыр и хорошее тесто. Запоминаем рецепт, как приготовить пиццу с тонким тестом. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

Вегетарианское тесто для пиццы 3.0

Делюсь проверенным рецептом вегетарианского теста для пиццы. Это мой любимый рецепт, обычно только по нему и готовлю пиццу. Тесто получается пышное, сдобное и очень вкусное. …далее

Добавил: Galate 05.02.2020

Итальянская пицца (рецепт теста без вымешивания) 5.0

Незачем покупать тесто для домашней пиццы в магазине, если сделать его самостоятельно и вовсе не составит труда. Расскажу, как приготовить итальянскую пиццу (рецепт теста без вымешивания). …далее

Добавил: Антон Сорока 31.01.2018

Домашняя пицца «Маргарита» 5.0

Хотите знать, как приготовить домашнюю пиццу «Маргарита»? Это один из самых популярных видов пиццы во всем мире. Нежное и воздушное тесто с томатным соусом и мягким сливочным сыром, зеленью. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.04.2018

Тесто для пиццы с манкой 5.0

По данному рецепту тесто для пиццы готовится с добавлением манки. Именно благодаря ей, тесто при замешивании совершенно не липнет к рукам. …далее

Добавил: Юлия Манчха 24.12.2019

Тесто для пиццы на оливковом масле 5.0

Вкусное хрустящее тесто для пиццы можно приготовить исключительно на оливковом масле, добавляя его столько же, сколько и воды. Этот рецепт пригодится тем гурманам, которые любят тонкую основу в пицце. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.11.2019

Пицца на ржаном тесте

Если вы хотите превратить обычную еду в более полезную, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить пиццу на ржаном тесте. Удивительно вкусный и нежный корж, от которого все будут в восторге! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 14.07.2019

Тесто для пиццы на йогурте 5.0

Если вы любите домашнюю выпечку, то приготовьте тесто для пиццы на йогурте. Получится легко и просто, пицца будет мягкой и воздушной. …далее

Добавил: Isaenko777 28.01.2020

Идеальное тесто для пиццы 5.0

Хочу предложить очень хорошее и простое в приготовлении тесто для пиццы. По этому рецепту оно получается гладким, упругим, нежным и пластичным. …далее

Добавил: Зоя Шунина 01.10.2019

Пицца-маффины 5.0

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу. …далее

Добавил: Алла 15.02.2018

Студенческая пицца

Как правило, все студенты вечно голодные! А что как не пицца подойдет в качестве сытного и вкусного перекуса. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2019

Песочное тесто для закусочных пирогов 5.0

Поделюсь, как приготовить песочное тесто для закусочных пирогов, вкусное и рассыпчатое. С ним можно готовить открытые пироги, тарталетки и пиццу. По рецепту получится 500 г теста. Итак, приступаем! …далее

Добавил: Алла 25.02.2018

Тесто для пиццы «пятиминутка» 5.0

Не любите долго возиться с тестом: замешивать, а потом ждать, пока оно подойдет? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот рецепт. Минимум хлопот и времени, а результат — потрясающий. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

povar.ru

Пицца Пятиминутка на сковороде: рецепт с фото

Для вас сегодня пицца Пятиминутка на сковороде, рецепт которой вам обязательно понравится своей быстротой. Италия отдыхает. Благослови Бог эту прекрасную страну! Сколько красивейших мест радуют собою глаз. А сколько разнообразных вкуснейших блюд подарил миру этот прелестный кусочек земли! И среди них, конечно же, всеми излюбленная пицца.

Ещё, наверное, не родился такой человек на планете Земля, который бы воротил нос от пиццы! Будь она с мяском или колбаской, с оливками или ананасами, с грибочками или с марципанами – она всегда остаётся любимейшим блюдом для большой компании друзей, для дружной семьи или для драгоценного себя.

Сколько различных рецептов придумано и испытано рукой мастера! Разнообразные тонкости, нюансы, секреты, огромное количество которых просто не счесть. Статья расскажет о простейшем методе приготовления пиццы, далёком от профессиональных итальянских маэстро, но нисколько не уступающем по вкусовым качествам.

Итак, приступим.

Для приготовления вкуснейшей пиццы Пятиминутка понадобятся следующие простые продукты и пять минут вашего времени.

Ингредиенты для основы

  • мука (4,5 столовых ложечки без горы)
  • куриное яичко (1 штука)
  • майонез (2 столовых ложечки)
  • сметана (2 столовых ложечки)

С яйцом ситуация аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и яичка, соответственно, понадобится два штучки.

С майонезом история повторяется аналогично муке. Если муки будет в два раза больше, то и майонеза, как вы смогли понять, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то здесь особых пожеланий нет. На вкус и цвет!

Сметана… ситуация также аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и сметаны, да-да, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то это не имеет значения.

Для начинки потребуются

  1. Колбаска (мясо, ветчина, сосиски) — этот ингредиент самый главный! Выбираем то, что оказалось на данный момент в вашем холодильнике. Количество аналогично. В основном любят побольше! Чем больше – тем вкуснее.
  2. Помидорка (1-2 штучки) — а то и три! Смотря, какого они попадутся размера. Большая – одна, средняя – две, но, бывает, хватает одной, маленькая – три. Этот ингредиент легко заменяем томатной пастой. Но лучше и вкуснее будут, конечно же, помидорчики.
  3. Грибочки — опять же, количество на вкус. Какие это будут грибочки – вёшенки, шампиньоны, лисички – не важно. Выбирать следует по своему вкусу. Кстати, некоторые любят консервированные. Тоже можно!
  4. Твёрдый или плавленный сырок — опять-таки, выбираем по возможностям, особого пожелания к этому ингредиенту нет. Кстати, более выгодный вариант – сырный продукт или колбасный сыр. На вкус не хуже, по деньгам дешевле.
  5. Сладкий перец — несколько кусочков для аромата и пикантности. Можно заменить острым перцем или вообще не добавлять. Но с ним вкуснее и вкус богаче.
  6. Подсолнечное масло (рафинированное, без запаха) — совсем немного, лишь для того, чтобы смазать сковороду.

Как приготовить пиццу на сковороде

Приятного аппетита!

Пицца на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать пиццу на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут? Легко! Начните приготовление пиццы с замешивания заливного теста. Яйца берите крупные, отборные. Майонез жирностью 67%, при этом желательно не очень текучий, чем плотнее, тем лучше. Муку высшего или первого сорта.

  • Шаг 2:

    В миске соедините яйца и майонез и перемешайте венчиком до однородности.

  • Шаг 3:

    Всыпьте просеянную муку, посолите по вкусу и снова перемешайте. Учтите, муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.

  • Шаг 4:

    Должно получиться вязкое текучее однородное тесто без комочков.

  • Шаг 5:

    Теперь приготовьте начинку. Помимо указанных ингредиентов для начинки можете использовать и другие наполнители по вкусу: колбасу, ветчину, грибы, оливки, маслины и т. д. У меня пицца полностью овощная. Кетчуп можете заменить на готовый томатный соус или приготовить другой по вкусу. Под рецептом есть ссылка на каталог соусов для пиццы.

  • Шаг 6:

    Помидоры нарежьте дольками или кружочками. Я для цвета использовала разноцветные помидоры. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

  • Шаг 7:

    Болгарский перец нарежьте соломкой или кружочками. У меня перец двух цветов, чтобы пицца получилась красивее.

  • Шаг 8:

    Сыр натрите на крупной или средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

  • Шаг 9:

    Бока и дно сковороды смажьте растительным маслом. Вылейте на дно тесто и разровняйте. Очень важно выбрать правильную сковороду, чтобы тесто к ней не прилипло — с толстым дном и стенками и тефлоновым покрытием. Диаметр дна у моей сковороды 20 см, но можно брать и чуть больше.

  • Шаг 10:

    Поверх теста аккуратно распределите томатный кетчуп, не доходя до краев 1 см. Так как тесто достаточно жидкое, я размазывала соус с помощью силиконовой кисточки.

  • Шаг 11:

    Сверху посыпьте тесто тертым сыром. При желании можете оставить немного сыра для оформления верха пиццы.

  • Шаг 12:

    По всей поверхности теста распределите подготовленную начинку.

  • Шаг 13:

    Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пиццу около 15-20 минут. Через 10-15 минут тесто проверьте на готовность. и если необходимо, подержать на огне еще немного. Низ пиццы не должен при этом подгореть и легко отставать от сковороды.

  • Шаг 14:

    Готовую пиццу переложите на блюдо, нарежьте на кусочки и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

  • Крымские Каникулы: ПИЦЦА ПЯТИМИНУТКА

    Пицца «Пятиминутка»


    Очень быстрое и вкусное блюдо. 

    Тесто удобно тем,  что не надо долго ждать пока оно подойдет и долго месить его руками .

    Эту пиццу — можно готовить в сковородке  и в духовке, результат получается разный!

    На сковородке, пицца получается нежнее,с расплавленным и не зажаренным сыром и хрустящей корочкой снизу,  в духовке же сыр получается хрустящий и румяный!!!

    Так что выбирайте , какой  вариант Вам по душе!!!

    Продукты для теста:
       
    Сметана 4 столовых  ложки или кислого молока
    Майонез 4  столовых ложки
    Яйцо 2 шт
    Мука 9 столовых ложек

    Тесто рассчитано на сковороду диаметром 28 см, если у Вас сковорода меньше, делите тесто на два раза.

    Начинка:

    может быть разной по вашему желанию.

    Я приведу несколько начинок для выбора:

    •  сыр ,грибы, свинина, говядина,  паприка 
    •   грибы, свинина, ананас,бекон,  сыр. 
    •  сыр , грибы,  говяжий фарш, томаты.
    •  сыр, говяжий фарш,  салями, лук.
    •  сыр, грибы, ананас, креветки, карри 
    •  сыр, сардины, паприка,лук, оливки, чеснок.
    •  сыр, грибы, курица, свинина, брынза, оливки,чеснок, лук
    •  сыр,грибы, курица, кукуруза,горошек,паприка, лук 
    •  тёртый сыр, шампиньоны, полукопчёная колбаска, зелень и немного репчатого лука.
    •  кружочки помидоров, порезанный кружочками сыр моцарелла, можно вместо моцареллы сулугуни, посыпать это все свежим базиликом
    • морской коктейль, сыр, кукуруза.
    • овощная начинка ( с баклажанами, картофелем, и др.овощами) , сыр
    • можно просто посыпать сыром!!
    Любое составляющее можно убрать и добавить свое по вкусу!

    Для теста все смешиваем и выливаем на ХОЛОДНУЮ!!! смазанную маслом сковородку . Тесто смазываем соусом ( на Ваш выбор — или просто кетчуп+майонез) , выкладываем начинку на соус, засыпаем сыром. 

    Мой совет: сыра не жалейте))) Это очень вкусно!!!

    Ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой,   пицца будет готова после того как расплавиться сыр.

    Оставьте пиццу еще на минут 5 под крышкой.

    Пока остывает пицца — сделайте себе ароматный чай! 

       

    Приятного аппетита!!!


    Пицца-пятиминутка — Караван | Караван

    150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 4 желтка, 1 стакан муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 500 г слив, 500 г творога, 2 яйца, 1 стакан сметаны, сахарная пудра, 3 ст. л. измельченных грецких орехов.

    Взбить размягченное сливочное масло, желток и 0,5 стакана сахара. Добавить муку с разрыхлителем, вымесить тесто и убрать на один час в холодильник. Сливы помыть, разрезать пополам и убрать косточки. Взбить миксером творог, сметану, орешки, яйца, 3 желтка и 0,5 стакана сахара. Смазать маслом форму для выпечки.

    Тесто раскатать, выложить в форму, загнуть край на высоту примерно 4 сантиметра. Несколько раз проткнуть тесто вилкой. Выложить сверху на тесто творожную массу, закрыть фольгой или бумагой для запекания и выпекать около часа в хорошо разогретой духовке при температуре 175 градусов. Затем убрать фольгу (или бумагу), положить на торт сливы и выпекать 30 минут. Когда торт остынет, посыпать сахарной пудрой.

    Анатолий Николаевич Ильин, г. Тараз

    Запеканка “Все включено”

    1 большой окорочок, 3 крупные картофелины, 1 небольшой кабачок, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 баклажан, 3 помидора, 2 большие луковицы, специи, зелень (укроп, петрушка), соль, сахар, стакан крепкого чая.

    Маринад: на стакан крепкого охлажденного чая – 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара, перемешать и залить мясо.

    Дно формы для запекания выложить крупными кружочками молодой неочищенный картофель, на него – слой кабачков, нарезанных кубиками, натертой моркови, перца кружками, очищенных баклажанов кубиками, помидоров кружками. Каждый слой слегка посолить и поперчить. На помидоры выложить мясо. Сверху – лук крупными кусочками.

    Форму накрыть фольгой и отправить в духовку. Время приготовления зависит от того, какое мясо. Чем нежнее и мягче мясо, тем меньше времени нужно на приготовление.

    Из собственного опыта – запекать 1 час под фольгой и 30 мин. без фольги.

    Ирина Огунга, г. Талдыкорган

    Участником конкурса “Гурманъ” может стать каждый приславший в редакцию письмо со своим излюбленным, особенным и оригинальным рецептом. Самые интересные мы опубликуем на страницах газеты. Всем желающим участвовать в конкурсе сообщаем наш адрес: Республика Казахстан, г. Алматы, площадь Республики, 13, редакция газеты “Караван”, конкурс “Гурманъ”, или на e-mail: [email protected] Пишите и не забывайте передавать приветы и поздравления. Призы не разочаруют!

    Быстрая пицца на сковороде рецепт – Европейская кухня: Паста и пицца. «Еда»

    Быстрая пицца на сковороде рецепт – Европейская кухня: Паста и пицца. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Анна Ohara порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    10 минут

    10 минут

    Добавить в книгу рецептов1383

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Сметана

    4 столовые ложки

    Майонез

    4 столовые ложки

    Пшеничная мука

    9 столовых ложек

    Куриное яйцо

    2 штуки

    Инструкция приготовления

    10 минут

    Распечатать

    1Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду, смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, соленые огурчики, оливки, помидоры и др.).

    2Залить майонезом, и сверху посыпать толстый слой сыра (очень рекомендую толстый слой сыра).

    3Поставить сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делать.

    4Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

    Совет к рецептуМука (без горки, в ущерб). Рецепт взят со странички в контакте, спасибо автору!

    Популярные запросы:

    Комментарии (42):Показать все комментарии

    0

    И никакого майонеза, кетчупом тесто смазать.

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Отвратительный рецепт. Все пропорции на 1 пиццу неверные

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Я делала по такому рецепту получилось вкусненько, вот только сначала поджарила немного под крышкой, потом перевернула и только потом кетчуп и начинка, закрыла крышкой и до готовности готовила пол крышкой. Но всё равно не сравнить с пиццей. Запах и вкус омлета.

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    20 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Тесто для пиццы за 5 минут для горящих трапез

    Это великолепный рецепт теста для пиццы, потому что он быстрый, требует всего три ингредиента и его весело готовить всей семьей. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы без дрожжей, чтобы вы могли быстро перекусить на столе примерно за 20 минут, от начала до конца. Этот 5-минутный рецепт теста для пиццы действительно прост в приготовлении. Вам даже не нужно доставать какое-либо модное оборудование. Подойдут только миска и ложка.

    Если вы когда-нибудь готовили пиццу Chef-Boyardee ™, это напомнит вам о ее корочке.Сделать это так же просто, но теперь вам не нужно злиться на компанию за то, что она вытащила сырные пакеты. Купите порошковый пармезан, консервированный соус для пиццы и мини-пепперони, и вы снова в деле. Вы можете быстро перекусить на столе.

    Этот рецепт предназначен для коржа пиццы размером 8 дюймов. Вы можете надавить на него примерно до 10 дюймов, чтобы получить действительно тонкую корочку. Если хотите, удвойте рецепт для сковороды для пиццы стандартного размера. Нам нравится делать много отдельных корочек, предварительно запекать их, а затем замораживать с добавлением начинки.Вы можете просто разогреть его в духовке, чтобы в последнюю минуту приготовить еду еще быстрее. Но это так быстро собрать, что нет ничего страшного в том, чтобы создать свежие моменты. Вы можете закончить это, съесть и вынести за дверь в течение 30 минут.

    Теперь, если вы хотите тесто для пиццы NYC или на закваске, это будет не то же самое. Этот рецепт сэкономит время и очень вкусный, но он не похож на традиционное тесто для пиццы. Будет немного мягче корочка. Тем не менее, это касается идей еды в последнюю минуту, а не тратить время на кухню.Вы будете удивлены, насколько вкусным будет это 5-минутное тесто для пиццы, которое так легко приготовить.

    Ключ — использовать самоподнимающуюся муку или обычную муку с разрыхлителем. На самом деле все дело в том, чтобы получить нужное количество теста, чтобы оно не было слишком густым. Если вы попробуете приготовить пиццу с толстым тестом, она будет похожа на бисквит, так что имейте это в виду. Этот рецепт предназначен для приготовления нужного количества, чтобы он больше походил на традиционное тесто для пиццы.

    Все еще нужна помощь? Вот видео, чтобы показать вам, как это действительно легко сделать! Не стесняйтесь комментировать ниже, если у вас есть какие-либо вопросы.

    • стакана (100 г) самоподнимающейся муки
    • стакана (60 мл) теплой воды
    • 1 столовая ложка (15 г) масла
    • Разогрейте духовку до 425F (220C).

    • В небольшую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте примерно 30 раз, пока не образуется лохматое тесто.

    • Вынуть из миски, поставить на стол и вдавить в круг диаметром 8 дюймов (20 см).

    • Выложить на хорошо смазанную маслом сковороду, добавить начинку и выпекать 12-17 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям и начинке. растаял.

    Можно заменить универсальной или хлебной мукой. Просто используйте равные количества и добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

    Пищевая ценность

    5-минутное тесто для пиццы

    Количество на порцию

    % дневной нормы *

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    * Калорийность зависит от используемых ингредиентов.

    Artisan Pizza and Flatbread за пять минут в день {Giveaway}

    Я полюбил Artisan Bread за пять минут в день и Healthy Bread за пять минут в день , поэтому я был очень рад услышать, что Джефф Герцберг и Зои Франсуа были выпускает книгу, посвященную приготовлению пиццы и лепешек в их фирменном стиле «пять минут в день». Теория, лежащая в основе этого метода, заключается в том, чтобы сделать большую партию теста в воскресенье (или в любой день) и использовать ее для быстрого выпекания домашнего хлеба или, в данном случае, пиццы, когда не хватает времени. Сделав это сам, я действительно могу сказать, что это палочка-выручалочка в будний вечер, когда вам нужен хлеб к обеду. Конечно, вы можете зайти в пекарню и взять буханку, но она будет не такой вкусной, как свежий хлеб, и определенно не наполнит ваш дом запахом свежеиспеченного хлеба.

    Ремесленная пицца и лепешки за пять минут в день упрощает работу с тестом для пиццы.Не знаю, как вы, но мне еще предстоит найти волшебное сочетание ингредиентов, из которого получается вкусная домашняя пицца. Самое близкое, что у меня получилось, — это рецепт «Здоровый хлеб из пяти», поэтому я был вне себя, когда узнал об этой книге, полностью посвященной пицце. Просто взглянув на эти фотографии, легко понять, что эти рецепты позволят вам без особых усилий приготовить жевательную хрустящую пиццу. Мое предложение? Забудьте заказывать пиццу с доставкой в ​​пятницу и планируйте заранее. Сделайте замес теста в воскресенье, это займет всего несколько минут, и вытащите его в пятницу.Следуйте приведенным ниже инструкциям, и вы получите более вкусную пиццу за меньшее время, чем доставка в пятницу вечером (45 минут на моей шее). Более того, вы будете знать, что в него вошло (без неприятных консервантов), и вы сможете гордиться тем, что приготовили такую ​​великолепную еду для своей семьи.

    Ах да, и что самое интересное? В этой книге также есть рецепты без глютена !!

    Чтобы показать вам, насколько хороша эта книга, Джефф и Зои делятся с вами этим рецептом и своим фирменным методом.Я знаю, это выглядит устрашающе, но попробуйте и посмотрите, что вы думаете. Я могу сказать вам, чем буду заниматься в эти выходные! Они также щедро раздали вам три экземпляра Artisan Pizza и Flatbread. В дополнение к этому мы добавим 5 фунтов нашей цельнозерновой муки (или альтернативы без глютена) и 8 унций наших активных сухих дрожжей, чтобы вы могли сразу приступить к работе. (Если вы еще не пробовали наши дрожжи, позвольте мне сказать, что я могу сказать огромную разницу между нашими и этими дрожжевыми пакетиками.)

    Пицца из цельной пшеницы Маргарита (моцарелла, помидоры и базилик)

    Адаптировано из Artisan Pizza and Flatbread за пять минут в день,
    Джеффа Хертцберга и
    Zo ë François Thomas Dunne Books, 2011

    Достаточно для теста, по крайней мере, для восьми полуфунтовых пицц или лепешек (около 12 дюймов в диаметре). Рецепт легко удваивается или делится пополам.

    • 3-чашки теплой воды
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка активных сухих или растворимых дрожжей (или 1 пакет)
    • 1–1½ столовые ложки крупной соли
    • 2 столовые ложки сахара, меда, солодового порошка или сиропа агавы
    • 3 — ½ стакана небеленой универсальной муки
    • 3 — ½ стакана цельнозерновой муки («белая» цельнозерновая или традиционная)
    • ⅓ чашка томатного соуса
    • 3 унции свежего сыра Моцарелла (нарезать кусочками 1/2 дюйма)
    • 4 свежих листа базилика (целые, тонко нарезанные или разорванные)
    • Оливковое масло для поливания пиццы перед выпеканием
    • Мука, ​​кукурузная мука или пергамент для кожуры пиццы

    Замешивание и хранение теста

    1. Добавьте оливковое масло, дрожжи, соль и подсластитель в воду. в миске на 5 литров или в пластиковом контейнере для пищевых продуктов (не герметичном) с крышкой.
    2. Отмерьте муку методом «зачерпнуть и подметать». Затем смешайте с жидкостями: Добавьте обе муки и перемешайте деревянной ложкой, венчиком для теста или мощным стационарным миксером (с лопастью). Не месить, не надо.
    3. Дать подняться: Накройте крышкой (не герметичной), оставьте ее открытой на первые 48 часов и дайте тесту подняться при комнатной температуре, пока оно не начнет расплющиваться сверху, примерно 2 часа. Не пробивать тесто!
    4. После подъема поставить в холодильник и использовать в течение следующих 10 дней; при хранении тесто приобретет характеристики закваски. Полностью охлажденное влажное тесто менее липкое и с ним легче работать. В первый раз, когда вы попробуете наш метод, лучше всего охладить тесто на ночь (или как минимум на 3 часа) перед использованием. После охлаждения тесто схлопнется и никогда больше не поднимется в ведре — это нормально.

    В день пиццы

    1. Заранее приготовьте и отмерьте начинку: Это поможет вам быстро покрыть пиццу и положить ее в духовку до того, как она прилипнет к кожуре пиццы.
    2. За тридцать минут до начала выпекания разогрейте камень для выпечки до самой высокой температуры духовки, , поместив камень для выпечки в нижнюю треть духовки.
    3. Сформируйте шар за 20–30 секунд. Приготовьте кожуру для пиццы из муки, кукурузной муки или пергамента, чтобы предотвратить прилипание. Поверхность замороженного теста присыпать мукой. Отрежьте полфунта (размером с апельсин) кусок теста с помощью зубчатого ножа или кухонных ножниц. Возьмите кусок теста и добавьте еще немного муки, чтобы оно не прилипало к рукам.Осторожно растяните тесто до дна со всех четырех сторон, вращая тесто на четверть оборота, чтобы сформировать шар.
    4. Рецепты лепешек, таких как эта фугас, также изобилуют в этом замечательном ресурсе.

      Раскатайте и растяните корочку пиццы: Расправьте тесто руками и скалкой на столе или прямо на кожуре пиццы, чтобы получить круглую форму толщиной ⅛ дюйма и диаметром 12 дюймов, посыпанную мукой, чтобы сохранить форму. тесто не прилипает к рабочей поверхности.Используйте скребок для теста, чтобы «отклеить» тесто по мере необходимости, и переложите его на подготовленную кожуру пиццы, если вы не растягивали тесто непосредственно на ней. Когда вы закончите, под ним должно быть достаточно муки, чтобы она могла легко двигаться, когда вы встряхиваете кожуру. Пицца должна двигаться свободно. Если этого не произошло, используйте скребок для теста и немного муки, чтобы отклеиться.

    5. Добавьте начинку: Намажьте тесто томатным соусом, оставив полдюймовые края по краям, затем добавьте сыр и базилик и посыпьте щепоткой соли.Сбрызните пиццу небольшим количеством оливкового масла.
    6. Поместите пиццу на предварительно нагретый камень: Поместите кончик кожуры рядом с обратной стороной камня, дайте кожуре несколько быстрых покачиваний вперед и назад и резко вытащите ее из-под пиццы. Проверьте степень готовности через 8–10 минут и переверните пиццу в духовке, если одна сторона подрумянилась слишком быстро. Это может занять до 5 минут. Дайте сыру немного остыть, желательно на решетке для охлаждения, чтобы сыр застыл.

    Авторские права на рецепт 2011 г., Джефф Хертцберг и Зои Франсуа, адаптировано из книги «Пицца и лепешки по ремеслу за пять минут в день» (Thomas Dunne Books, 2011).Фотографии любезно предоставлены Марком Луиненбургом (MarkLuinenburg.com)

    Посетите artisanbreadinfive.com, чтобы получить советы, рекомендации и рецепты использования всех трех этих замечательных книг.

    Чтобы принять участие в конкурсе, расскажите нам, какая ваша любимая начинка для пиццы в комментариях, а затем не забудьте нажать на поле ниже, чтобы сказать: «Я сделал это». Если у вас нет учетной записи facebook, вы можете создать учетную запись с адресом электронной почты. Дополнительные записи можно заработать, выполнив указанные ниже задания.

    Совсем запутались? Ты не одинок! Ознакомьтесь с этим отличным руководством, чтобы узнать, как зарегистрироваться здесь: http://blog.rafflecopter.com/2011/07/how-to-enter-rafflecopter-giveaways/


    a Rafflecopter раздача

    У вас должен быть включен javascript, чтобы увидеть эту раздачу.

    шагов, чтобы быстро приготовить пиццу за пять минут 🍕

    Пицца за пять минут 🍕

    Привет всем, я надеюсь, у вас сегодня невероятный день.Сегодня мы приготовим особое блюдо — пятиминутную пиццу 🍕. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

    Пицца за пять минут 🍕 — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это легко, быстро, вкусно. Каждый день его ценят миллионы. Они прекрасны и выглядят фантастически. Пицца за пять минут 🍕 — это то, что я любил всю свою жизнь.

    Я не думал об этом, пока мы не исчерпали «Простите», «Монополия» и джин рамми.Но идея оказалась такой же блестящей, как и моя. Почему-то все время возвращаюсь к своей домашней пицце с рецептом домашнего теста для пиццы.

    Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить пиццу за пять минут 🍕, используя 7 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления пиццы «Пять минут» 🍕:
    1. Получить лаваш
    2. Ломтик тонкого цветного перца
    3. Готово Нарезать тонкий красный лук
    4. Take Slice зеленые оливки без косточек
    5. Приготовьте 3 столовые ложки оливкового масла
    6. Возьмите 1 чайную ложку сумаха
    7. Приготовьте 3 столовые ложки вашего любимого соуса для пиццы

    с.- Я был на полпути к приготовлению пиццы, когда решил задокументировать это, так что некоторых фотографий может не хватать. Классический рецепт домашней пиццы, включая тесто для пиццы и начинку, пошаговая инструкция с фото. Friss, helyben készült pizza gyors házhozszállítással a belvárosban. Этот рецепт ВСЕГДА любим в нашем доме — мы его используем.

    Шаги по приготовлению пиццы «Пять минут» 🍕:
    1. На среднем огне обжарить весь перец и лук с 2 столовыми ложками оливкового масла и соусом для пиццы через 5 минут добавить оливки
    2. Смажьте лаваш оливковым маслом с обеих сторон и намажьте сумах сверху, смажьте лаваш вторую ложку соуса для пиццы, затем добавьте сверху миксер для лука и перца.
    3. Готовить В разогретой духовке 400 f в течение 5 минут наслаждаться 😉

    Но в любом случае домашняя пицца — лучшая! 🍕.Пять минут до ресторана Beach Pizza & Pancake. יין אין מספיק ציונים לאוכל, לשירות, לתמורה או לאווירה במסעדה Five Minutes to the Beach Pizza & Pancake Restaurant, יפן. תהיה בין הראשונים לכתוב חוות דעת! Karštos picos pristatymas į namus ar biurą. Žiūrėkite tieiogiai internete, kaip ruošiama Jūsų pica virtuvėje. Приведи меня к пирогу с пятью пиццей. Присоединяйтесь к интерактивному опыту: www.fiveminutes.gs #fiveminutes #zombie #axe.

    Итак, на этом мы закончим эту исключительную еду по рецепту пяти минутной пиццы.Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро в домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

    Artisan Pizza and Flatbread за пять минут в день уже в продаже СЕГОДНЯ

    Сегодня ремесленная пицца и лепешки за пять минут в день

    наконец-то поступил в продажу.Звук, который вы слышите, — это звяканье шампанского. Присоединяйтесь к нам в нашем книжном туре, который начинается СЕГОДНЯ в полдень в Har Mar Barnes & Noble. Чтобы узнать подробности и даты в вашем городе, нажмите на страницу «События».

    Мы с Джеффом написали эту книгу, потому что любим пиццу. Итак, когда дело дошло до создания видеоролика о процессе, он должен был отразить, какой бунт мы устроили, создавая эти рецепты. По сути, невозможно испечь пиццу, не устроив вечеринку, будь то ночь перед фильмом или большая компания друзей на заднем дворе.Выберите корочку и начинку по своему настроению, и через несколько минут у вас будет пицца, много-много свежей пиццы.

    Мы сразу узнали, кто сможет захватить сердце и душу этого проекта; Тодд Портер и Дайан Ку из Уайт о рисовой паре. Их работы визуально ошеломительны, и они получают от них такую ​​радость, которая отражается на их изображениях. Когда они сказали, что сделают это видео с нами, я танцевал на кухне, я еще не остановился. Мы надеемся, что вам понравится смотреть видео так же, как и нам.

    Вот еще несколько изображений, сделанных в день видеосъемки. Все изображения в этом посте были созданы Тоддом Портером и Дайан Ку и использованы с их разрешения. Спасибо вам двоим, они все великолепны.

    В этой книге мы научим вас, как подбрасывать пиццу высоко в воздух, как это сделал Оле, который впечатляет ваших гостей, но при этом образует красивую круглую и тонкую корочку.

    Праздник с пиццей — отличный способ вовлечь всех.Стефани Майер и Мишель Гейер смеялись, создавая около 6 пицц.

    Соберите начинку, закупорите бутылку вина, замесите тесто, пригласите друзей и соседей и устройте вечеринку с пиццей через 5 дней! Мы приглашаем вас сделать это 15 ноября. У нас будет еще одна вечеринка, но она будет в сети. Выберите свой любимый рецепт в APin5, испеките его и опубликуйте в Твиттере с помощью # PizzaPartyin5. Мы соберем все пиццы в Твиттере и поделимся вашими творениями с нашими читателями.Блогеры, мы приглашаем вас публиковать свои творения на своих веб-сайтах и ​​сообщать нам об этом в Twitter, чтобы мы могли отправлять людей просматривать ваши публикации # PizzaPartyin5. Присоединяйтесь к вечеринке и получайте удовольствие. Двое моих сыновей, 10 и 12, будут печь для этого. Для получения дополнительной информации об этой онлайн-вечеринке посетите www.pizzain5.com.

    С парой ведер теста, буфетом из начинок и ремесленной пиццей и лепешками за пять минут в день

    под рукой мы приготовили более дюжины пицц. Моя духовка была занята, как и гриль, это был поистине волшебный день.

    Состав видео:

    Спасибо Тодду и Дайан из White on Rice Couple за то, что они воплотили в жизнь то, что мы с Джеффом думаем об этой книге. Нам нравится то, что мы делаем, и вы запечатлели все это за 3 минуты чистой радости. Ваше здоровье! Огромное спасибо нашим замечательным друзьям, которые испекли этот праздник пиццы: Мишель Гейер (Соленый пирог), Стефани Майер (FreshTart.net), Оле и Шайне Олмансон (FoodForMyFamily.com) и Лори Йеш-Кульсет (RelishingIt.com). Ребята, молодцы!

    Их истинные цвета сияют.

    Мы также хотим поблагодарить фантастических людей из Red Star Yeast, King Arthur Flour, Emile Henry и St. Martin’s Press за помощь в создании этого видео именно того, на что мы надеялись. Чтобы создать отличное видео, действительно нужна деревня.

    Ладно, я думаю, что покрыл все, и теперь я отправляюсь в путь на следующие пару недель. Надеюсь увидеть вас по дороге.

    Вам также может понравиться:

    Домашняя пицца за 5 минут

    Домашняя пицца делает меня популярным.Когда я это делаю, я слышу припев: «Спасибо, мамочка!» со всех концов семьи.

    Из-за выпечки халы, где время подъема составляет 3 часа, мне просто нравится, что тесто для пиццы готовится всего за пять минут.

    Не знаю, как у вас дома, но здесь приготовление пиццы — это занятие. Я думаю, поскольку у нас большая семья и всего две решетки для духовки, как бы быстро их ни приготовили, на то, чтобы поесть и подать, уходит вся ночь. Как только мы садимся за один пирог, есть еще один, который нужно отправить в духовку.Итак, мы пару раз прыгаем из-за стола. Но мне нравится это. Это заставляет ужин затягиваться расслабленным способом, который нравится детям.

    Дни рождения и пицца — мы сделали это для наших детей — даже на день рождения нашего сына 12 лет, и это был огромный успех. (Сейчас , они популярны! Lol)

    Мы выписали рецепт на большом картоне и дали каждому из мальчиков по миске. Ингредиенты лежали посреди стола и уходили. Я немного контролировал это, но в основном позволял им разбираться в этом самостоятельно, и им это нравилось! Эти маленькие были похожи на Тарзана, бьющего их в грудь: «Я готовлю хорошую пиццу!»

    Предупреждение — фактор беспорядка очень велик при приготовлении пиццы в день рождения.С другой стороны, они заняты этим на несколько часов, и вам не нужно готовить или покупать ужин для них.

    Итак, без подробностей, вот рецепт. Ниже и фото, чтобы вы могли увидеть, насколько увлекательным может быть простой ужин.

    Простая домашняя пицца

    Нагреть духовку до 450

    1 упаковка или 1 столовая ложка дрожжей

    1 стакан теплой воды

    3 стакана муки

    1 чайная ложка соли

    1 чайная ложка сахара

    Масло 2 1/2 TBS

    Микс

    Дайте ему подняться, пока вы достаете кастрюли, открываете соус и готовите сыр.

    Для получения хрустящей корочки обильно смажьте сковороду маслом, чтобы получилась однородная корочка, вы можете использовать Пэм.

    Раскатайте пиццу красиво и тонко, добавьте соус для пиццы, сыр и любые овощи, которые вам нравятся.

    По рецепту получается 1 пирог

    Мы любим использовать муку White Splet, когда можем, она очень вкусная!

    Примечание. Чтобы пицца была кошерной, не запекайте ее в духовке, в которой недавно было мясо или курица. Либо сначала очистите духовку, либо оставьте ее на час при температуре 500 градусов.Это сожжет «мясистость» и подготовит ее к употреблению в молочных продуктах. (Часть кошерного продукта — это не приготовление и не совместное употребление молока и мяса.)

    Лучший способ показать, как много счастья это приносит, — это картинки, так что вперед!

    Выпечка с Нешамой вчера вечером.

    Легкие ингредиенты

    Идея

    — Моя старая соседка Дебби готовила сухие ингредиенты в пакетах Ziplock с инструкциями на внешней стороне, какие влажные ингредиенты добавлять. Это было у нее было доступно для ее детей, и они готовили пиццу, когда ей нужно было задержаться на работе.Я люблю это! Это прикосновение маминой любви и легкое прикосновение: «Эй, детки, вы можете это сделать!». И это отличный рецепт для детства.

    Минки обслуживает

    Вкусно!

    Тотти впечатлен!

    О-ла-ла!

    Это ты сделал? !!

    «Ага, вот и ты».

    Ням!

    Вы можете приготовить отличную пиццу, не выходя из дома!

    Пиццу любят все, но это одно из тех блюд, которые редко готовят дома.Если вы никогда не создавали пиццу с нуля, попробуйте.

    Пицца с корочкой
    • 1 ¾ стакан воды, 110 °
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 столовые ложки сахара
    • 2 столовые ложки обезжиренного сухого молока
    • ½ чайной ложки Базилик, сухой
    • ½ чайной ложки Орегано, сухой
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • ¼ Чашка тертого сыра Пармезан
    • 3 ½ стакана муки, предпочтительно хлебной муки
    • 1 стакан манной крупы
    • 2 чайные ложки сухих активных дрожжей

    Для приготовления двух больших коржей для пиццы или четырех маленьких корок для пиццы.

    В небольшую миску положите дрожжи, ¼ стакана теплой воды и щепотку сахара. Перемешайте и отставьте на 15 минут. Это позволяет дрожжам цвести / расти перед добавлением других ингредиентов. Смесь должна расшириться и стать пузырящейся.

    После того, как дрожжи расцветут, поместите смесь в чашу миксера, а затем остальные ингредиенты в указанном порядке. Включите миксер на низкой скорости и, когда тесто сформирует шар, увеличьте скорость до средней и перемешивайте в течение пяти минут. Возможно, вам придется придерживать миксер, чтобы он не полетел.

    Смажьте большую миску оливковым маслом. Достаньте тесто из чаши миксера, сформируйте шар, поместите в смазанную маслом чашу и смазать тесто оливковым маслом. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место без сквозняков. Дать подняться, пока не увеличится вдвое, около 75-90 минут.

    Пекари Примечание. Чтобы проверить, хорошо ли расстегнуто тесто, слегка вдавите кончики двух пальцев в поднявшееся тесто. Если в тесте остались вмятины от пальцев, значит тесто хорошо расстоеилось. Если отступы появляются, требуется дополнительная проверка.

    После того, как тесто застынет, у вас есть два варианта его приготовления. Вы можете использовать его сразу или разделить на два или четыре шарика из теста и поставить в холодильник на срок от четырех до двадцати четырех часов. Если вы охлаждаете тесто, поместите тестовый шарик отдельно в пластиковый пакет с замком на молнии на галлон. В холодильнике тесто расширится. Если вы хотите приготовить пиццу из охлажденного теста, выньте его за 15 минут до того, как вы захотите приготовить пиццу.

    Для придания пицце нужной формы и толщины теста.Вы можете выдавить тесто для пиццы вручную или использовать скалку. Обязательно засыпайте рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. Создав форму, дайте корочке пиццы постоять несколько минут. Проделайте дыры вилкой или докером для пиццы. Это поможет предотвратить образование пузырей в пицце во время выпечки.

    Пекари Примечание: Есть разные мысли относительно выпечки пиццы. Один из способов — придать тесту форму, дать ему отдохнуть и снова подняться перед выпеканием.Это может занять около 1 часа. Я предпочитаю запекать его после того, как вы его придумали.

    Есть несколько способов испечь пиццу. Если вы используете форму для пиццы или прямоугольную форму для выпечки, налейте на нее немного оливкового масла, чтобы покрыть ее слоем, чтобы тесто не прилипало. Если вы используете камень для выпечки, просто поместите тесто для пиццы на камень, чтобы оно запекалось. Есть два способа испечь пиццу: во-первых, полить пиццу соусом и начинкой и поставить в духовку для выпекания. В зависимости от толщины теста пицца выпечется за 15-20 минут.Края должны быть светло-коричневыми, а сыр и начинка приготовлены. Второй: я предпочитаю предварительно запекать корочку без соуса и начинки в течение 7 минут. Выньте его, затем полейте соусом, накройте пиццу и запекайте еще 8–10 минут, пока края и дно не станут светло-коричневыми, а сыр и начинка не приготовятся. В зависимости от того, как вы любите готовить пиццу, время может быть разным. Это просто общие рекомендации.

    Пекари Примечание. Ваша пицца может пузыриться во время выпечки. Просто возьмите вилку и сделайте небольшое отверстие в пузыре, чтобы его выпустить.

    Когда пицца приготовится по своему вкусу, достаньте ее из духовки и нарежьте ей желаемую форму. Приятного аппетита.

    Соус для пиццы
    • 1 банка 16 унций томатного соуса
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • ¼ чашка тертого сыра Пармезан
    • ¼ чайная ложка орегано
    • ¼ чайная ложка базилика
    • ½ чайной ложки Луковый порошок
    • Соль по вкусу

    Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю и слегка вскипятите, а затем убавьте огонь в течение 30 минут или дольше до желаемой густоты соуса.Затем вы можете использовать его сразу же или дать ему остыть и использовать, когда будете готовы приготовить пиццу. Вы также можете охладить соус, если готовите его заранее, чтобы приготовить корочку для пиццы.

    Тесто для домашней пиццы на каждый день

    Простое домашнее тесто для пиццы на каждый день, которое состоит всего из нескольких ингредиентов и готово за час! #pizza #pizzadough

    Простое домашнее тесто для пиццы на каждый день, которое состоит всего из нескольких ингредиентов и готово через час! Плюс как дополнительный бонус, это тесто отлично подмерзает !!!

    Мрачным воскресным днем ​​мне позвонила моя хорошая подруга Таня и пригласила отведать домашней пиццы.Я быстро собрал свои вещи и прибыл к ней домой, готовый нырнуть в сырную пиццу. К сожалению, я неправильно понял своего друга. Она пригласила меня сделать вместе с ней пиццу.

    Я почесал голову и подумал, стоит ли тратить время на приготовление теста для пиццы… расстойка теста для пиццы… и, наконец, раскатывание теста для пиццы. Мой очень голодный и целеустремленный друг убедил меня, что это действительно так, и вместе мы приступили к созданию настоящего деревенского итальянского теста для пиццы.Нужна была тонкая хрустящая корочка, и рецепт, который мы составили, создал именно ее. Овладев этими сырными красотками, мы создавали эту пиццу снова и снова, каждый раз с разными ингредиентами.

    От свежей моцареллы до соленого прчутто и кремовой рикотты — мы создали бесконечные комбинации, чтобы сочетаться с нашей невероятной корочкой из теста для пиццы. С хрустящим Пино Гриджио и ярким блюдом с закусками мы привнесли итальянскую сельскую местность на ее кухню. Улыбки украшали лица наших когда-то голодных мужей, и тишина воцарилась в теплой кухне, когда мы все откусывали кусочек Италии.Этот рецепт просто необходим любой голодной хозяйке или ворчащему животику.

    * Если вы решили приготовить пиццу без соуса в стиле лепешек, не забудьте смазать ее оливковым маслом, чтобы она не высохла *

    ТЕХНИКА

    1. Установите духовку на 500 ° F или на максимальную температуру и дайте ей нагреться не менее получаса перед приготовлением пиццы. Если у вас есть камень для пиццы, поместите его в нижнюю среднюю часть духовки. *
    2. Смешайте воду, сахар и дрожжи в миске и перемешайте, чтобы дрожжи растворились.Смесь должна выглядеть как жидкий мисо-суп. Дайте дрожжам подняться, примерно 10-25 минут в теплом месте.

    * Дрожжевое тесто бывает привередливым. Если сначала дрожжи не поднимаются… попробуйте еще раз. Убедитесь, что у вас вода правильной температуры, это обычно убивает дрожжи. Самое главное, наберитесь терпения ».

    3. Добавьте муку и соль в чашу миксера Kitchenaid с прикрепленным крючком для теста и перемешивайте около 5 минут, пока смесь не станет заметно однородной. * Дрожжи НЕ любят соль. Добавляйте соль только при смешивании с другим ингредиентом, а не непосредственно в дрожжи.

    4. Выложите тесто на чистую рабочую поверхность вместе с мукой, оставшейся в миске. Месите, пока вся мука не смешается. Тесто должно оставаться влажным и слегка липким. Если он прилипает к рукам и поверхности, как жевательная резинка, добавляйте больше муки по одной столовой ложке за раз, пока она не станет однородной.

    5.Налейте немного оливкового масла на дно миксерной чаши и положите в него тесто. Раскатайте тесто в миске, чтобы оно было покрыто маслом.

    6. Поставьте стакан воды в микроволновую печь и нагрейте 1,5 минуты. Снимите чашку. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой, поместите в микроволновую печь и дайте подняться на 45-60 минут. Микроволновая печь создает идеальные условия для расстойки теста.

    7. А пока приготовьте все, что захотите. На этот раз… в моей любимой пицце оказалась веганская рикотта, лук, пикантный томатный соус и несколько перепелиных яиц.Это было прекрасно. Мы все согласились, что это ЛУЧШЕЕ из всех.

    8. Оторвите тесто размером с теннисный мяч и замесите его руками. Работайте от середины теста к краям, используя пятку руки, чтобы осторожно надавить и растянуть тесто для пиццы, пока оно не станет толщиной примерно 1/4 дюйма или меньше. Для получения очень тонкой корочки раскатайте ее скалкой. Если тесто начинает сжиматься, подождите пять минут, а затем продолжайте раскатывать.

    *** Просто помните, что если вы не используете форму для пиццы (которую я рекомендую, см. Примечание) при сборке пиццы, убедитесь, что вы положили начинку на тесто на кожуре пиццы, иначе ее будет очень трудно нанести на камень.Кроме того, не забудьте посыпать кожуру пиццы большим количеством кукурузной муки, чтобы она не прилипала. ***

    *** Вы можете приготовить эту пиццу, ребята. Поместите его на горячий гриль с температурой около 450 градусов, хорошо смазанный маслом. Выпекать 3-5 минут, пока тесто не станет хрустящим. ***

    Собрать… Испечь… Съесть

    Распечатать часы значок часов

    Тесто для домашней пиццы на каждый день


    • Автор: Мила Фурман
    • Общее время: 70 минут
    • Доходность: 2 человека 1x

    Описание

    Простое домашнее тесто для пиццы на каждый день, которое состоит всего из нескольких ингредиентов и готово за час! Плюс как дополнительный бонус, это тесто отлично подмерзает !!!


    • 3/4 стакана теплой воды
    • 1 чайная ложка активных сухих или быстрорастворимых дрожжей
    • 1 столовая ложка муки
    • 2 стакана небеленой универсальной муки
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • Для основы (любой соус для пиццы или оливковое масло, если соус не нравится)
    • Ассорти начинок на ваш выбор

    Инструкции

    1. Установите духовку на 500 ° F или на максимальную температуру и дайте ей нагреться не менее получаса перед приготовлением пиццы.Если у вас есть камень для пиццы, поместите его в нижнюю среднюю часть духовки. Камень для пиццы — действительно отличный инструмент для инвестиций. Он создает идеальную тонкую и хрустящую корочку, и он прослужит вам очень долго
    2. Смешайте воду, сахар и дрожжи в миске и перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Смесь должна выглядеть как жидкий мисо-суп. Дайте дрожжам подняться, примерно 10-25 минут в теплом месте. * Дрожжевое тесто иногда бывает привередливым. Если сначала дрожжи не поднимаются… попробуйте еще раз.Убедитесь, что у вас вода правильной температуры, это обычно убивает дрожжи. Самое главное, наберитесь терпения ».
    3. Добавьте муку и соль в чашу миксера Kitchenaid с прикрепленным крючком для теста и перемешивайте, пока не получится мохнатое тесто. * Дрожжи НЕ любят соль. Добавляйте соль только при смешивании с другим ингредиентом, а не непосредственно в дрожжи.
    4. Вымешивайте тесто в миксере с помощью крючка для теста в течение 5 минут, пока оно не станет заметно гладким.
    5. Выложите тесто на чистую рабочую поверхность вместе с мукой, оставшейся в миске.Месите, пока вся мука не смешается.
    6. Тесто должно оставаться влажным и слегка липким. Если он прилипает к рукам и поверхности, как жевательная резинка, добавляйте больше муки по одной столовой ложке за раз, пока она не станет однородной. Налейте немного оливкового масла на дно миксерной чаши и положите в него тесто. Раскатайте тесто в миске, чтобы оно было покрыто маслом.
    7. Поставьте стакан воды в микроволновую печь и нагрейте 1,5 минуты. Снимите чашку. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой, поместите в микроволновую печь и дайте подняться на 45-60 минут.Микроволновая печь создает идеальные условия для расстойки теста.
    8. А пока приготовьте все, что захотите.
    9. Оторвите тесто размером с теннисный мяч и замесите его руками.
    10. Работайте от середины теста к краям, используя пятку руки, чтобы осторожно прижать и растянуть тесто, пока оно не станет толщиной примерно 1/4 дюйма или меньше. Для получения очень тонкой корочки раскатайте ее скалкой. Если тесто начинает сжиматься, подождите пять минут, а затем продолжайте раскатывать. При сборке пиццы не забудьте положить начинку на тесто на кожуре для пиццы
    11. Выложите несколько столовых ложек соуса в центр пиццы и разложите тыльной стороной ложки до краев. Выложите все свои начинки.
    12. Выпекайте 5-8 минут.
    13. Выньте пиццу из духовки и дайте ей остыть 5 минут.

    Банкноты

    1. Камень для пиццы — действительно отличный инструмент для инвестиций. Он создает идеальную тонкую и хрустящую корочку, и он прослужит вам очень долго.Мой любимый метод — использовать форму для пиццы, а затем примерно через 5 минут, когда она станет немного хрустящей, переложить тесто на камень и приготовиться к по-настоящему хрустящей корочке !!!

    2. Питание будет зависеть от добавленных начинок.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *