Пицца как пицца хат: Рецепты - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Я взял большой ярлык и использовал банку с охлажденным тестом для пиццы. Это было прекрасно! Я частично испекла тесто для пиццы, а затем добавила половину растопленного сливочного масла и сыра пармезан и закончила выпекать. Как только хлебные палочки вышли из духовки, я сбрызнул их остатками растопленного масла и сыра пармезан. Отлично!

Что в приправе для пиццы?

Эти хлебные палочки Copycat Pizza Hut на вкус были такими, как я их запомнил. Вкусно! Топпинг с чесноком и пармезаном был идеальным: чеснок, сырный и соленый. Тертый пармезан, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, базилик и соль. Не стесняйтесь, чтобы настроить соль в приправе в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Следуйте за нами

Соус для пиццы

Мы опускаем наши хлебные палочки Copycat Pizza Hut в теплый соус для пиццы. Вот некоторые из наших любимых домашних рецептов соуса для пиццы, которые можно приготовить с помощью хлебных палочек:

Промокод Пицца Хат (Pizza Hut)

Ещё о Пицца Хат:

Pizza Hut

Pizza Hut (Пицца Хат) — сеть ресторанов, расположенных в более чем 100 странах мира, а первая пиццерия была открыта в 1958 году в США. Теперь это самая большая сеть итальянской кухни в мире. Здесь можно заказать, как само название говорит, пиццы, но также и пасты, куриные крылышки, хлебцы, международные десерты.

Пицца Хат — это не только пицца

Конечно, пицца в этой сети заведений на первом месте, однако здесь можно заказать и вкусный салат или закуску, а также выпить и прохладительный напиток. А вот и меню.

• Пицца. Выбор пицц здесь просто огромен: Маргарита, Грибная, Терияки, Куриная барбекю, Мясная, 4 сыра, Джульетта, Пицца хат суприм, Цезарь, Пепперони, Куриная, Гавайская, Овощная и другие виды.
• Закуски и салаты. Их здесь тоже очень много: Кесадилья, Хат догс, Куриные крылья, Куриные стрипсы, Пицца ролл, Картофельные дольки, а также различные кетчупы и соусы (барбекю, сырный, горчичный, чесночный, сальса и т. д.).
• Напитки и десерты. Здесь предлагается типичный для заведений общепита набор: из десертов — чизкейки, а из напитков — «кока-кола», соки, «фанта», «спрайт», холодный чай, питьевая вода, а также пиво.

На сайте PizzaHut действует и специальная бонусная программа. Определённое количество баллов можно получить, просто став участником программы, а далее всё как в пирамидах, но в хорошем смысле: получайте бонусы за каждого приведённого друга. И конечно, бонусы начисляются и за заказы на любые суммы (5% от стоимости заказа), причём при достижении определённой суммы количество баллов возрастает весьма значительно, то есть вы получаете немало дополнительных баллов.

Как сделать заказ на сайте?

Казалось бы, простая вещь, однако тем, кто нечасто оформляет заказы в интернете, этот раздел будет полезен. И главное, что нужно знать — заказ можно сделать несколькими способами:

• непосредственно через сайт путём добавления товаров в корзину — процедура стандартная с указанием адреса доставки и последующей оплатой;
• через мобильное приложение сети ресторанов «Пицца Хат» — всё то же самое, но с мобильного телефона;
• через СМС — вся информация указывается в сообщении.

Оплата производится наличными курьеру или другим способом (список периодически меняется, поэтому следите за обновлениями на сайте). На данный момент можно забирать заказы самостоятельно в ресторанах компании, которые расположены практически в любом районе столицы.

И ещё несколько ресторанов

Столичный общепит — это не только «Пицца Хат». Вот небольшой список других ресторанов особого питания, рекомендуемых пользователями «Пикоди».

1. Delivery Club — новый сайт модного направления, объединяющий в себе службы доставки еды и продуктов. Отличное решение для тех, кто любит готовить самостоятельно, но не любит ходить за продуктами
2. Ваби Саби — особое внимание здесь уделяют азиатской кухне, но также могут приготовить весьма неплохие по качеству блюда европейской, русской и американской кухни
3. 2 берега — интернет-служба доставки пиццы, суши, роллов, горячих блюд, а также десертов и напитков

С промокодом дешевле

Хотите заказать больше за меньшие деньги? А кто не хочет! Откройте раздел «Акции» на сайте: акций здесь проводится достаточно много, и главные посвящены, конечно же, пицце. Все акции, как правило, требуют ввести промокод для получения скидки при заказе, но для этого нужно выполнить одно условие: либо сделать заказ на определённую сумму, либо купить определённое количество пицц. После этого осталось найти промокод и получить скидку или (что чаще) пиццу а то и несколько в подарок. Как пользоваться промокодами, показано на картинке, а найти их можно как на самом сайте Пицца Хат, на страничке этой сети ресторанов на Picodi, а также на промо-странице Black Friday 2020 и Cyber monday 2020.

Copycat Pizza Hut Оригинальный рецепт пиццы на сковороде

Сделайте свою собственную пиццу на сковороде Pizza Hut в домашних условиях. Этот подражательный рецепт корочки и соуса по вкусу не отличается от пиццы, которую готовят в Pizza Hut.

Pizza Crust
1 упаковка (0,25 унции) сухих активных дрожжей
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана обезжиренного сухого молока
1 1/3 стакана теплой воды (105 градусов по Фаренгейту) )
2 столовые ложки растительного масла (для теста)
4 стакана универсальной муки

Соуса для пиццы
1 банка (8 унций) томатного соуса
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного майорана
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1/2 чайной ложки чесночной соли

Сборка
9 унций растительного масла (3 унции на сковороду)
Кулинарный спрей со вкусом масла
сыр моцарелла
начинки для пиццы по желанию

Для теста: смешайте дрожжи, сахар, соль и сухое молоко в миске на 2 литра. Добавьте воду и перемешайте. Оставьте смесь на 2 минуты или пока дрожжи не начнут пузыриться.

Добавьте масло в тесто и перемешайте.

Добавьте муку порциями в один стакан, помешивая после каждого добавления, пока не образуется тесто и вся мука не смешается.

Выложите тесто на плоскую, слегка посыпанную мукой поверхность и месите примерно 10 минут.

Разделите тесто на три равных шарика.

Налейте около 3 унций масла на дно каждой 9-дюймовой формы для выпечки или чугунной сковороды.Наклоните сковороды, чтобы масло распределилось равномерно.

С помощью скалки раскатайте каждый шарик теста до 9-дюймового круга и поместите в подготовленные формы.

Слегка смажьте каждый тестовый диск кулинарным спреем или маслом и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в теплое место без сквозняков и дайте подняться от 1 до 1 1/2 часа или до образования пухлости.

Тем временем приготовьте соус, смешав все ингредиенты до однородной массы. Дайте настояться при комнатной температуре не менее часа. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.Перед использованием довести до комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 475 градусов F.

Для каждой 9-дюймовой пиццы: ложкой 1/3 стакана соуса на тесто и распределите в пределах 1 дюйма от краев. Посыпьте 1 1/2 унции тертого сыра моцарелла. Положите выбранную начинку в следующем порядке: жидкое мясо, такое как пепперони или канадский бекон, овощи, фарш или нарезанное на кубики мясо, дополнительно сыр моцарелла.

Поместите пиццу в духовку и готовьте, пока внешняя корка не станет коричневой, а сыр не станет пузырящимся в центре (11-15 минут, в зависимости от того, сколько начинок вы используете).

Вынуть из духовки. Дайте остыть в течение 2-3 минут, затем переложите со сковороды на разделочную доску и нарежьте кусочками с помощью ножа для пиццы.

Похоже, у вас отключен JavaScript. Пожалуйста, включите его и обновите страницу, чтобы добавить отзыв.

Pizza Hut Pan Pizza Copycat Рецепт

1. Сделайте тесто, растворив сахар и дрожжи в теплой воде. Дайте раствору постоять около 5 минут или пока он не станет пенистым.

2. Смешайте муку с солью в большой миске.Лучше всего использовать для этого настольный миксер с лопастью, а затем заменить лопасть на крючок для теста.

3. Влейте раствор пенистых дрожжей в муку и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным. Немного увеличиваем скорость и месим тесто 10 минут. Если у вас нет настольного миксера, месите вручную 10 минут или пока тесто не станет очень гладким и эластичным. Выложите тесто в миску и дайте ему постоять 2 часа.

4. Раскатайте нужную часть теста, чтобы она поместилась в глубокой противне или форме для выпечки, которую вы используете: если вы делаете 9-дюймовую пиццу (маленькую), разделите тесто на три равные части; для 12-дюймовой пиццы (средней) разделите тесто пополам; и для 15-дюймовой пиццы (большой) используйте все тесто.Раскатайте порцию теста так, чтобы она была немного больше формы, которую вы используете. Натрите маслом дно сковороды: используйте 1 столовую ложку масла на 9-дюймовую сковороду, 1 1/2 столовые ложки на 12-дюймовую сковороду и 2 столовые ложки на 15-дюймовую сковороду. Опустите тесто на дно формы и распределите его до края формы, а затем пальцами сформируйте выступ по краю. Накройте сковороду фольгой и поставьте в теплое место на 1 час. Если у вас две духовки, поместите накрытое тесто в одну из духовок с кастрюлей с кипящей водой, затем закройте дверцу.Если у вас только одна духовка, вы можете установить противень рядом с ней, так как теперь вы предварительно разогреете духовку, и она будет выделять немного тепла. Поместите камень для пиццы в духовку и установите температуру 500 градусов по Фаренгейту.

5. Приготовьте соус, смешав ингредиенты в небольшой кастрюле и поместив ее на средний огонь. Когда смесь закипит, убавьте огонь и тушите 10 минут. Накройте соус крышкой и дайте ему остыть, пока тесто поднимется.

6. Когда тесто увеличится вдвое, выдавите воздух из теста и снова сформируйте выступ по краю. Сбрызните верх теста антипригарным спреем со вкусом масла, затем ложкой примерно 1/4 стакана соуса на 9-дюймовую пиццу, 1/3 стакана соуса на 12-дюймовую пиццу или 1/2 стакана на 15-дюймовая пицца. Сверху выложите в пиццу достаточное количество тертого сыра моцарелла, чтобы покрыть соус. Добавьте начинку по вашему выбору и поместите пиццу на форму поверх камня для пиццы в духовке и запекайте в течение 10–12 минут, или пока корочка и сыр не начнут подрумяниваться. Достаньте пиццу из духовки, дайте ей остыть в течение нескольких минут, затем вытащите ее из формы, нарежьте и подавайте.Повторите процесс с остальными ингредиентами, если вы сделали пиццу маленького или среднего размера.

На приготовление 3 маленьких пицц, 2 средних пицц или 1 большую пиццу.

Pizza Hut представляет новую пиццу в стиле Детройта ручной работы по всей стране — Hut Life

Pizza Hut предлагает своим фанатам по всей стране свой уникальный поворот в самой модной тенденции в области пиццы

PLANO, Техас, 26 января 2021 г. / — Pizza Hut, культовый ресторан, известный своими инновациями и запуском некоторых из любимых в Америке пицц, таких как Original Stuffed Crust® и Original Pan®, объявляет о своем крупнейшем запуске года — всем -Новая пицца в стиле Детройта теперь доступна по всей стране.

Созданный в результате растущей популярности этого стиля пиццы по всей стране и запросов клиентов, Pizza Hut потратил больше года на разработку и совершенствование своей пиццы в детройтском стиле, испробовав более 500 итераций и протестировав несколько из них на Среднем Западе, где родился этот особый стиль.

Верная традиционному детройтскому стилю, каждая пицца имеет прямоугольную форму, полностью покрыта сыром до краев для создания хрустящей, толстой, карамелизированной корочки, заправлена ​​начинкой и завершена томатным соусом, созревшим в виноградной лозе. корочка должна быть легкой и воздушной. Чтобы сделать этот новый пункт меню по-настоящему уникальным, Pizza Hut включила свой собственный взгляд на несколько элементов, таких как новый томатный соус из созревших виноградных лоз, который доступен только в Detroit-Style, который был протестирован в восьми различных версиях, прежде чем был найден идеальный вкус. .

Есть четыре новых рецепта в стиле Детройта на выбор — каждый с начинкой ¹ и сыром, который может быть подкреплен только этой толстой прямоугольной фирменной корочкой в ​​стиле Детройта. Detroit Double Pepperoni , в частности, является произведением искусства пиццы. Он покрыт 32 ломтиками обычного пепперони и еще 48 ломтиками хрустящей пепперони в чашке, которые хрустят в духовке и обеспечивают хрустящую текстуру и пикантный вкус. Это целых 80 кусочков пепперони на одну пиццу.Дополнительные рецепты ручной работы в стиле Детройта включают:

• Double Cheesy: Слоеный с двумя видами сыра, включая выдержанный пармезан
• Meaty Deluxe : с беконом, итальянской колбасой и хрустящими чашечками пепперони
• Supremo : с итальянской колбасой, красным луком и зеленым колокольчиком перец

«Бесчисленные часы были потрачены на тестирование и совершенствование каждой детали, чтобы создать наш взгляд на пиццу в стиле Детройта», — сказал Дэвид Грейвс, директор по бренду Pizza Hut.«Карамелизированная сырная корочка и соус сверху выводят вкус этой пиццы на новый уровень».

Все четыре рецепта Pizza Hut в стиле Детройта теперь доступны по всей стране для бесконтактной доставки, доставки на вынос или самовывоза. ² по цене от 10,99 долларов США. Цены зависят от местоположения. Щелкните здесь, чтобы найти ближайший к вам адрес Pizza Hut.

О компании Pizza Hut ^®
Pizza Hut, дочерняя компания Yum! Brands, Inc. (NYSE: YUM) имеет больше ресторанов в мире, чем любая другая компания по производству пиццы.Основанная в 1958 году в Уичито, Канзас, Pizza Hut управляет почти 18 000 ресторанами в более чем 100 странах. Благодаря простым вариантам заказа, включая приложение Pizza Hut, мобильный сайт и устройства Amazon и Google, Pizza Hut стремится обеспечить легкое обслуживание пиццы — от заказа до доставки — и имеет Hut Rewards, программу лояльности Pizza Hut, которая предлагает баллы за каждый доллар, потраченный на еду любым способом, который вы заказываете.

Сегодня, как никогда раньше, рестораны играют важную роль в обеспечении безопасного питания семей.Pizza Hut — крупнейший бренд пиццы в США по количеству магазинов. Чтобы обеспечить безопасность членов команды и клиентов, клиенты могут получить свою любимую пиццу Pizza Hut с помощью трех бесконтактных предложений: самовывоз, доставка или вынос. Кроме того, в ресторанах работают над внедрением новых процедур по охране здоровья и безопасности, включая рекомендации членам команды, работающим с гостями, носить одноразовые средства индивидуальной защиты, защитные пломбы для коробок для пиццы, проверки температуры перед сменой и контрэкраны для повышения защиты между клиентами и сотрудниками. .

Pizza Hut также является владельцем проекта Literacy Project, инициативы, призванной обеспечить доступ, расширить возможности учителей и вдохновить на всю жизнь любовь к чтению. Программа основана на фундаменте, заложенном Pizza Hut. ЗАБРОНИРОВАТЬ! Программа является самой продолжительной корпоративной программой повышения грамотности, которой ежегодно охвачено более 14 миллионов учащихся. Pizza Hut является официальным и единственным спонсором пиццы NFL и NCAA ^® .

Дополнительную информацию о Pizza Hut можно найти на сайте www.pizzahut.com или www.pizzahut.com/c/content/sitemap.

Контактное лицо:
Бретт Левеккио, Pizza Hut
972. 338.6730 / [email protected]

¹ Максимум три различных варианта начинки для пиццы в стиле «Детройт» для правильного приготовления.
² Ограниченное по времени предложение. Недоступно для других сделок. Доступность продуктов, наличие бесконтактных устройств и тротуаров, возможность сочетания скидок и специальных предложений, цены, участие, зоны доставки и сборы, а также минимальные требования к покупке для доставки могут отличаться.Стоимость доставки — это не чаевые водителю. Члены нашей команды делают все возможное, чтобы учесть бесконтактные и другие инструкции, но доступность может отличаться и не гарантируется.

Домашняя пицца Hut Original Pan Deep Dish Pizza

Наша семья любит Pizza Hut. Когда наши родители приносили домой пиццу, это всегда было большим делом, а не замороженную пиццу или специальное предложение за 5 долларов, которое они подбирали по дороге домой. Мы воссоздали оригинальную пиццу Pizza Hut дома, и это имело большой успех!

Обслуживает: 8 человек

Homemade Pizza Hut Original Pan Deep Dish Pizza Рецепт

Мы воссоздали оригинальную пиццу Pizza Hut дома, и это был большой успех!

Время приготовления 1 час 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 1 час 45 минут

Ингредиенты

Тесто:

• 1 стакана теплой воды 105 градусов по Фаренгейту
• ¼ стакана обезжиренного сухого молока
• ½ чайной ложки соли
• 4 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 пакет сухих дрожжей
• 2 столовые ложки растительное масло

Соус:

• 8 унций томатного соуса
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• ½ чайной ложки майорана
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки чесночной соли

Другое:

рубленого сыра
• 9 столовых ложек растительного масла 3 столовые ложки на сковороду (или меньше по желанию)

Инструкции

Тесто:

• Положите дрожжи, сахар, соль и сухое молоко в большую миску. Добавьте воды и перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Оставьте на две минуты. Добавьте масло и снова перемешайте. Добавьте муку и перемешивайте, пока не сформируется тесто и не впитается мука.

• Переверните на ровную поверхность и месите около 10 минут. Тесто разделить на три шарика. В три 9-дюймовых формы для выпечки налейте 3 столовые ложки масла в каждую, убедившись, что оно распределено равномерно. С помощью скалки раскатайте каждый шарик теста примерно до 9-дюймового круга. Поместите в формы для выпечки.

• Обрызгайте внешний край теста кулинарным спреем.Накрыть тарелкой. Поместите в теплое место и дайте подняться на 1–1 1/2 часа.

Соус:

• Смешайте томатный соус, орегано, майоран, базилик и чесночную соль.

• Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту.

• Ложка 1/3 стакана соуса на тесто и распределите до края 1 дюйма. Распределите 1/4 с. Тертого сыра моцарелла на соусе. Выложите начинку по вашему выбору в такой порядок: пепперони или ветчина, овощи, мясо (вареная колбаса или говядина).Сверху выложите 1/2 гр. сыр моцарелла (или сколько угодно). Готовьте, пока сыр не начнет пузыриться, а внешняя корка не станет коричневой (10-15 минут).

Примечания

Nutrition

Калорийность: 508 ккал · Углеводы: 54 г · Белки: 15 г · Жиры: 26 г · Насыщенные жиры: 20 г · Холестерин: 23 мг · Натрий: 638 мг · Калий: 267 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 5 г · Витамин A: 404 МЕ · Витамин C: 2 мг · Кальций: 211 мг · Железо: 4 мг

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Познакомьтесь с автором: Элиз Эллис

Элиз живет на севере штата Юта со своим мужем и четырьмя детьми: двумя мальчиками и двумя девочками.Она любит заниматься спортом и попкорн в кинотеатре.

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Copycat Pizza Hut’s Pizza Рецепт теста для пиццы с начинкой для пиццы

Отличная пицца от хорошей — это корочка.Pizza Hut оставила свой след в нашем списке лучших пиццерий, придумав гениальную идею создания теста для пиццы с начинкой. Мягкий интерьер и золотисто-коричневый внешний вид идеально подходят для перегрузки сырной начинки. Приготовьте этот рецепт пиццы с начинкой на корочке у себя на кухне и подавайте ее с Pizza Hut Pasta Alfredo, как никто другой.

Корочка играет важную роль в общем процессе приготовления пиццы, и все начинается с теста.Вот несколько советов экспертов, как приготовить фаршированное тесто, например, в Pizza Hut, в домашних условиях:

• Используйте хлебную муку с высоким содержанием белка . Высокое содержание глютена является ключевым фактором для получения хрустящей корочки пиццы снаружи и жевательной внутри.
• Холодное тесто нельзя растягивать. Клейковина затвердевает в холодных условиях, из-за чего тесто трудно растягиваться. Разморозьте его при комнатной температуре не менее часа, чтобы он стал более управляемым. Это состояние также идеально подходит для развития глютена и вкуса.
• Используйте струнный сыр. Выложите края теста сыром моцарелла. Это легче при приготовлении корочки, и она хорошо тает во время запекания. Таким образом, вы сможете положить равное количество сыра на края.
• Смажьте тесто оливковым маслом перед выпеканием . Это придаст пицце цвет и аромат.
• Для другой вкусной начинки, попробуйте использовать перец джек, колбасу, чеддер, а также сливочный сыр и зеленый перец чили, или отправляйтесь в приключение с голубым сыром и медом.

Используйте этот рецепт пиццы с начинкой из сыра, чтобы приготовить свою любимую пикантную пиццу пепперони Pizza Hut. Вы также можете приготовить сладкую и сочную комбинацию ветчины, кусочков ананаса и сыра с помощью этой вдохновенной версии гавайского рецепта пиццы Pizza Hut.

Как приготовить фаршированное тесто для пиццы Copycat Pizza Hut

Приготовьте дома известное тесто для пиццы с начинкой для пиццы.Твердая и золотисто-коричневая внешность порадует ваш взгляд и успокоит ваши вкусовые рецепторы своей мягкой внутренней сырной добротой.

Подготовка: 20 минут

Отдыхать: 1 час

Повар: 20 минут

Общий: 1 час 40 минут

Состав

• 1 чашка теплая вода
• ¼ унция активные сухие дрожжи, (1 упаковка)
• 1 чайная ложка сахар или мед
• 3 чашки мука
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 столовая ложка оливковое масло
• 4 унция сыр моцарелла
• 15 унция томатный соус, (1 банка)

Инструкции

1. Смешайте воду, дрожжи и сахар, отставьте на 5 минут до образования пены.

2. Добавьте 2½ стакана муки, соли и масла и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

3. Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности около 8 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

4. Добавьте больше муки, если тесто липкое.

5. Поместите тесто в смазанную маслом миску и переверните, чтобы оно было покрыто всем слоем.

6. Накройте и отставьте в теплом месте, пока он не увеличится вдвое, примерно от 30 минут до 1 часа

7. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

8. Раскатайте тесто так, чтобы оно было примерно на два дюйма больше формы для пиццы.

9. Выложите нанизку сыра вдоль края сковороды и полейте сыром соусом для пиццы.

10. Загните края в кольцо и прижмите, чтобы запечатать.

11. Приготовьте оставшуюся пиццу так, как вам нравится.

12. Выпекайте на камне для пиццы или противне в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 минут, пока не станет пузырящейся и золотистой.

Pizza Hut выпускает пиццу в стиле Детройта по всей стране

Pizza Hut объявила во вторник о выпуске нового предложения в меню LTO: пицца в детройтском стиле. Как и региональный пирог с тезкой, пицца в стиле Детройта Pizza Hut имеет прямоугольную форму, от конца до конца покрыта сырной корочкой фрико и покрыта красными полосками томатного соуса, созревшего в виноградной лозе.

Новый пирог доступен по всей стране с 26 января в течение ограниченного времени в четырех различных вариантах: Detroit Double Pepperoni (с 80 ломтиками обычных пепперони и новыми хрустящими пепперони в чашках), Double Cheesy (с сыром моцарелла и пармезан), Meaty Deluxe (с беконом, колбасой и пепперони в чашках) и Supremo (с колбасой, перцем и луком).

Связано: Соучредитель Pizza Hut Фрэнк Карни умер на 82

«Пицца в детройтском стиле — самая быстрорастущая тенденция в пицце: это больше не только для Среднего Запада», — сказал Дэвид Грейвс, главный бренд-директор Pizza Hut медиа-превью продукта. «Как культовая американская компания по производству пиццы, наши клиенты ожидают, что мы доставим эту пиццу в остальную часть Америки, когда наблюдается большая тенденция».

Назвав это «мечтой кулинарного новатора», Пенни Шахин, старший директор по исследованиям и разработкам Pizza Hut, сказала, что для двойного пирога с пепперони они начинают с слоя сыра поверх прямоугольного теста, а затем — с 32 ломтиков обычного теста. пепперони и 48 кусочков хрустящего пепперони в чашках, затем еще один слой сыра, а затем весь пирог покрывается фирменным соусом «гоночные полосы» в стиле Детройта.Сквозной сыр разработан таким образом, чтобы корочка пирога была карамелизированной «фрико».

Связанный: Pizza Hut представит 2 пиццы, приготовленные из колбасных крошек Beyond Meat

И томатный соус, созревший в виноградной лозе (который намного богаче и полнее, чем оригинальный соус Pizza Hut), и пепперони в чашках доступны только в пицце в стиле Детройта. Сама пицца также будет доставлена ​​в специальной коробке для пиццы Detroit. Команда кулинаров Шахина перебрала 500 итераций пиццы, прежде чем остановилась на этом рецепте.

«Мы взяли региональные тенденции в сфере пиццы и демократизировали их», — сказал Шахин. «Оригинальная пицца на сковороде была вдохновлена ​​чикагским глубоким блюдом, и у Pizza Hut был свой собственный взгляд на пиццу в стиле Нью-Йорка, когда мы запустили Big New Yorker pie. Мы на высоте, когда находимся в авангарде инноваций ».

Выпуск пиццы в стиле Детройта последовал за анонсом вегетарианской пиццы Beyond Italian Sausage Pizza, увенчанной фирменной «колбасой» Beyond в ноябре.

Pizza Hut заявила, что пицца в детройтском стиле станет ее крупнейшим запуском меню в 2021 году и будет стоить 10,99 доллара за пирог, доступный только в одном размере.

Свяжитесь с Джоанной Фантоцци по [электронной почте]

Следуйте за ней в Twitter: @JoannaFantozzi

Pizza Hut впрыгивает в «самый быстрорастущий тренд в пицце» с новыми предложениями в стиле Детройта

Пицца в стиле Детройта изначально доступна в Pizza Hut в виде ограниченного по времени предложения с ценой. .. [+] пункт от 10,99 $.

Pizza Hut, похоже, не останавливается на достигнутом после запуска пиццы Beyond Meat в ноябре. Сеть сегодня объявила о выпуске новой пиццы в детройтском стиле, которая теперь доступна по всей стране.

Во время недавней веб-трансляции, посвященной новому продукту, главный бренд-директор Дэвид Грейвс сказал, что стиль «Детройт» — это самая быстрорастущая тенденция в пицце. Согласно Datassential, за период с 2015 по 2019 год этот стиль вырос более чем на 66% в меню, но он все еще остается неуловимым.В 2019 году пицца в детройтском стиле присутствовала менее чем в 1% меню пиццерий и итальянских ресторанов с 25 или менее единицами. Этот сценарий спроса / предложения должен выгодно позиционировать Pizza Hut, так как он предоставляет опцию для своих 7000 единиц.

Демократизация эксклюзивного продукта — это то, что бренд Pizza Hut делал уже много раз раньше, по словам директора по маркетингу Джорджа Феликса, приведя в качестве примеров свою пиццу с начинкой (запущенную в 1995 году) и Big New Yorker.

«Когда мы на высоте, мы находимся в авангарде инноваций в области пиццы», — сказал Феликс.«Теперь, когда стиль Детройта набирает обороты, пришло время попробовать пиццу в детройтском стиле».

Тем не менее, детройтский стиль трудно воспроизвести — возможно, именно поэтому этот стиль уходит корнями в Детройтское рандеву Бадди в 1946 году, но пока еще не был, как выразился Феликс, «демократизированным».

Шон Рандаццо, скончавшийся в декабре, способствовал росту его популярности после того, как на Международной выставке пиццы 2012 года он был назван чемпионом мира по приготовлению пиццы года. В 1997 году он приобрел Cloverleaf, один из первых ресторанов, предлагающих пиццу в стиле Детройта.Примерно 10 лет спустя он основал компанию Detroit Style Pizza Co., которая работает до сих пор.

Когда я разговаривал с Рандаццо в 2012 году, он обозначил все детали, которые отличают пиццу в детройтском стиле. Его отличает квадратная форма, глубокая корочка блюда, посыпка от края до края и соус сверху. (Детройтский стиль часто называют «красной вершиной», потому что красный соус наливается после выпечки). Наконец, смесь сыра моцарелла намазывается на край сковороды, а затем карамелизируется. Тесто тоже особенное — с достаточным увлажнением, чтобы его нельзя было прядить.Это создает фирменную текстуру: хруст по краям, более мягкий посередине.

После года разработки и тестирования более 500 итераций, Pizza Hut, кажется, воплотила в себе этот сложный процесс, с его прямоугольной корочкой, карамелизированным сыром, разложенным по краям пиццы, проверенным тестом и соусом сверху. Пэтти Шахин, старший директор по кулинарным инновациям и стратегии, сказала, что компания попробовала восемь разных соусов, чтобы получить последний кусочек как нельзя лучше.

Этот конкретный соус доступен только для пиццы в детройтском стиле бренда, всего четыре рецепта:

1. Detroit Double Pepperoni, с 80 ломтиками пепперони, включая новую хрустящую пепперони в чашках, которая также доступна только для пиццы в стиле Детройта.
2. Double Cheesy, слоеный с двумя видами сыра, включая выдержанный пармезан
3. Meaty Deluxe, с беконом, итальянской колбасой и хрустящими пепперони в чашках
4. Супремо, посыпанный итальянской колбасой, красным луком и зеленым болгарским перцем

«Мы не стали экономить на этом.Из более чем 500 вариантов этой пиццы, которые мы пробовали за последний год, мы знаем, что любители пиццы полюбят эту пиццу », — сказал Шахин.

Феликс добавляет, что Pizza Hut стремится сделать свою платформу в стиле Детройта полноценной, начиная со специально созданных коробок, которые иллюстрируют характеристики этой пиццы.

«Это пицца не похожа ни на что другое. Моим детям нравятся эти видео с распаковкой на YouTube, где люди проходят сложные разоблачения и распаковывают такие вещи, как обувь или игрушки.Мы поняли, что эта пицца почти такая же, — сказал он. «Эта коробка уникальна для детройтского стиля. Это намек на Детройт и все, что делает пиццу в детройтском стиле особенной и почему она такая вкусная. Мы хотим рассказать об этой потрясающей тенденции в пицце, и Pizza Hut использует ее ».

Пицца в стиле Детройта изначально доступна в Pizza Hut в виде ограниченного по времени предложения по цене от 10,99 долларов. Каждая пицца состоит из восьми кусочков.

Стоит отметить, что это введение происходит потому, что коллеги Pizza Hut нашли определенный ритм с запуском новых продуктов, несмотря на то, что пандемия COVID-19 помешала стандартным процедурам тестирования.Их запуск оказался чрезвычайно успешным, поскольку потребители тяготеют к удобству доставки пиццы во время кризиса.

Domino’s увеличила продажи в тех же магазинах более чем на 17% в третьем квартале благодаря запуску новых продуктов, таких как куриные крылышки, пицца с чизбургером и пицца с куриным тако.

Papa John’s продемонстрировал рост продаж компании в третьем квартале почти на 24%, в том числе рост выручки на 17%, обусловленный «новой культурой инноваций», как объяснил генеральный директор Роб Линч в своем звонке в третьем квартале.Недавно выпущенные продукты включают курицу с буйволом Пападиа и двойную пиццу с чизбургером, а также Shaq-a-Roni.

«Нам удалось ускорить запуск новых продуктов в третьем квартале. Изюминкой стала пицца Шак-а-Рони. Это был дифференцированный продукт с высокой добавленной стоимостью, который не создавал операционных сложностей для наших магазинов », — сказал он.

Pizza Hut также является дифференцированным и дорогостоящим продуктом, но с 80 ломтиками двух видов пепперони и собственным соусом, налитыми сверху, могут возникнуть некоторые операционные сложности.Тем не менее, эта платформа берет независимого фаворита пиццерии и приносит его в массы, и одно это, безусловно, создает большой потенциал для бренда Pizza Hut. По крайней мере, он обеспечивает существенное отличие продукта от конкурентов, что может быть хорошей новостью для потребителей, которые последние 11 месяцев питались пиццей.