Перец фаршированный сыром консервированный: Перец с творожным сыром — рецепт с фото и видео, как приготовить холодную закуску на Webspoon.ru

Перец с творожным сыром — рецепт с фото и видео, как приготовить холодную закуску на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Перец фаршированный творожным сыром»

Болгарский перец с творожным сыром — холодная закуска

Вот такие перчики предлагаю сделать на закуску. Вообще-то, нужны были мелкие-мелкие перчики. Для жителей Германии они продаются в магазинах разноцветные, в Реве, Нетто. Я не нашла и купила такие. Специи лучше брать специальные, для салатов, у нас есть специально для паприки. Но, если у вас таких нет, то предлагаю взять те, что будут под рукой. Главное, чеснок и масло.

И сыр творожный, Филадельфия например, я взяла уже с зеленью, у нас много его разновидностей. Если у вас нет такого, то добавьте просто зелень свежую. Закуска получилась отменная, гости оценили. Надеюсь, и вам она придётся по вкусу.

Как приготовить «Перец фаршированный творожным сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Итак, возьмём такие продукты: перчик, творожный сыр, если есть, то с зеленью, специи Krönung paprika, чеснок, масло оливковое, соль.

Шаг 3 Ссылка

Сыр Филадельфия, или любой другой, например Альметте, смешаем с зеленью. У меня уже он был готовый.

Шаг 4 Ссылка

Перчик бланшируем в кипящей воде ровно 5 минут. Даём остыть.

Шаг 5 Ссылка

Итак, вот такая у меня была смесь специй и чеснок. Смешаем.

Шаг 6 Ссылка

Добавим масло и воду.

Шаг 8 Ссылка

Заливаем маринадом и оставляем на 3-4 часа. У меня стояли ночь. Утром я их порезала ещё пополам. Так удобнее их брать. Вот и всё. Приятного аппетита.

Фаршированный перец Пиканте с сыром от Шефмаркет

Отличный вариант для легкого летнего ужина – перец, фаршированный сыром. Высокая пищевая ценность, отменные вкусовые качества понравятся всем, и даже детям. К тому же, готовится фаршированный перец с сыром очень быстро и просто.

Рецепты оставляют место кулинарным экспериментам. Стоит только научиться готовить базу.

Сладкий перец, фаршированный сыром

Сладкий перец легко найти на большинстве фермерских рынков по низкой цене в сезон. Этим преимуществом плодородных земель нужно обязательно пользоваться. Ведь такой овощ не просто доступен и красив, он вкусен и ароматен. А блюда с ним всегда обречены на успех. Вместо сладкого также можно использовать более острый халапеньо. С ним перец, фаршированный сыром, будет раскрывать более пикантный вкус.

Подготовьте:

  • 230 г сливочного сыра;
  • ½ ст. тертого сыра, можно нескольких видов;
  • 350 г перца;
  • 2 зубка чеснока;
  • 2 ст. л. масла сливочного;
  • 1/3 ст. панировочных сухарей;
  • Соль, перец по вкусу.
Фаршированный перец Пиканте с сыром

Приготовление:

  1. Перцы помойте, разрежьте вдоль пополам. Извлеките семена, срежьте перепонки.
  2. Добавьте сливочный сыр в миксер вместе с молоком. Взбейте сливочный сыр насадкой-венчиком, пока он не станет легким и воздушным.
  3. Добавьте измельченный чеснок и тертый сыр.
  4. Выложите перец на противень срезом вверх.
  5. Переложите сырную смесь в кондитерский мешок или пакет плотный полиэтиленовый, обрежьте уголок и выдавите красиво сырную массу в каждую заготовку.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Растопите масло в маленькой кастрюле для соуса, а затем добавьте панировочные сухари.
  8. Выложите смесь сухарей и масла поверх фаршированного перца. Необязательно полностью покрывать их.
  9. Поставьте выпекаться на 15 минут, а затем подрумяньте с помощью вентилятора в течение 1 минуты, пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми.
  10. Достаньте перец из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Фаршированный перец Пиканте с сыром

Если вы никогда не слышали о перце Piquante, предлагаем это исправить! Эти маленькие перцы – замечательные. Они могут быть сладкими и пряными, а также острыми, что способно удовлетворить любые предпочтения. В Испании такой продукт продают свежим и консервированным. Для этого рецепта требуется консервированный. Перец, фаршированный сыром, подается в качестве закуски.

Подготовьте:

  • 25-30 перцев Пиканте из банки;
  • 70 г сыра рикотта;
  • 120 г мягкого сыра сливочного;
  • 1-2 ст. л. масла из перца в банке;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Свежий базилик по желанию.
Фаршированный перец Пиканте с сыром

Приготовление:

  1. В миске смешайте сливочный сыр и рикотту, перемешивая до однородного состояния.
  2. При необходимости добавьте масло из перцев в банках, по 1 столовой ложке за раз, чтобы разбавить начинку до консистенции взбитого сливочного сыра.
  3. Приправьте по вкусу солью и перцем.
  4. Наполните каждый перец примерно 1-2 чайной ложки начинки (в зависимости от размера перца). Пальцами утрамбуйте начинку плотнее, если это необходимо.
  5. Подавайте сразу или храните в холодильнике максимум на 2 часа. До подачи стоит охладить в течение 15 минут.
  6. Перед подачей посыпьте измельченным базиликом.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите

 вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Македонские овощные деликатесы: перец, фаршированные овощи

ПЕРЕЦ:

♥  Маринованный сладкий красный перец.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

  Перец красный печеный.   Расфасовка: стеклянные банки 580 мл, 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Перец красный печеный с чесноком.  Расфасовка: стеклянные банки 580 мл, 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

♥  Somborka — перец желтый консервированный пикантный. 

Расфасовка: стеклянные банки 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

♥  Gamba — перец желтый консервированный.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

♥  Маринованный сладкий желтый перец.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Маринованный горький желтый перец Feferoni.  Расфасовка: стеклянные банки 314 мл, 370 мл, 580 мл, 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ:

♣  Маринованный перец фаршированный цветной капустой.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

  Маринованный перец Gamba фаршированный капустой.   Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Острый красный перец Somborka фаршированный капустой.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

  Красный перец Cherry фаршированный сыром. 

Расфасовка: стеклянные банки 212 мл, 314 мл, 370 мл, 580 мл, 1000 мл и 2500 мл.

  Желтый перец Gamba фаршированный сыром.  Расфасовка: стеклянные банки 580 мл, 720 мл и 1000 мл.

  Зеленый острый перец фаршированный сыром.  Расфасовка: стеклянные банки 314 мл и 580 мл.

ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА:

  Айвар — пюре из протертого жареного красного перца, баклажана, лука и чеснока.  Расфасовка: стеклянные банки 580 мл, 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Лютеница — соус из баклажан, перца и томатов.    Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Мелидзано — закуска из печеных баклажанов с чесноком.
Расфасовка: стеклянные банки 314 мл и 580 мл.

  Маринованные капустные листья.   

Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1000 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

  Салат из маринованных овощей.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

  Маринованные зеленые помидоры.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл, 1700 мл и 2500 мл.

Консервированная свекла.  Расфасовка: стеклянные банки 720 мл, 1500 мл и 2500 мл.

  Маринованный острый красный перец — Peperoncini.  Расфасовка: стеклянные банки 314 мл и 580 мл.

  Консервированный арбуз.  Расфасовка: стеклянные банки 1700 мл

Перец фаршированный творогом — рецепт с фото

Перец фаршированный творогом с зеленью и чесноком – это универсальная закуска, как на праздничный стол, так и на каждый день. Готовится такое блюдо из болгарского перца очень просто, а главное быстро.

Еще одна важная особенность этой закуски из перца заключается в том, что вам не нужно обладать каким-либо кулинарным опытом, чтоб освоить это блюдо.

Готовится оно за считанные минуты, а точнее за четверть часа, потому его смело можно отнести в категорию блюд на скорую руку.

Для готовки в этот раз я брала магазинный творог жирностью 9%, но если у вас есть возможность, то его стоит заменить домашним творогом из кефира, рецептом готовки которого я делилась ранее.

Ингредиенты:

  • 6 болгарских перцев
  • 200 г творога
  • 5 долек чеснока
  • Майонез по вкусу
  • Укроп
  • Петрушка
  • Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Болгарские перцы промываем в проточной воде и даем ему обсохнуть.
  2. Затем у каждого болгарского перца вырезаем плодоножку, как показано на фотографии.
  3. Домашний или магазинный творог перекладываем в глубокую миску и разминаем его вилкой.
  4. Добавляем в творог майонез и соль по вкусу.
  5. Укроп и петрушку промываем и мелко рубим.
  6. Кладем измельченную зелень в творог, добавляем пропущенный через пресс чеснок и хорошенько все перемешиваем.
  7. Поочередно фаршируем творогом каждый из болгарских перцев. Старайтесь фаршировать перец плотно, чтоб внутри его не оставалось пустот.
  8. Фаршированный перец нарезаем с помощью острого ножа на кружочки толщиной около одного сантиметра.
  9. Выкладываем кружочки из фаршированного перца на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Консервированный фаршированный перец — рецепт с фото

Если вы решили приготовить консервированный фаршированный перец – советую следовать моему пошаговому рецепту, который наверняка облегчит процесс приготовления.

Вкуснейший консервированный фаршированный перец с капустой – блюдо, которое невероятно приятно скушать зимой. Советую попробовать.

Ингредиенты:

(на 2-литровую банку)
  • 1-1,5 кг перца (небольшой, разноцветный и с тонкой стенкой)
  • 800 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • По 3-4 горошины душистого и чёрного перца (в каждую банку)
  • 2-3 лавровых листика (в каждую банку)
  • Небольшой кусочек острого перца чили (в каждую банку)
  • Соль по вкусу
Для маринада:
  • 1,5 л воды
  • 1 ст. уксуса
  • 100 мл растительного масла
  • 1,5 ст. сахара
  • 1,5 ст.л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Мелко шинкуем капусту.
  2. Трём на свекольную терку морковь. Добавляем к капусте.
  3. Перемешиваем и слегка приминаем. Чуть солим.
  4. Помыть и вынуть сердцевинку из болгарского перца.
  5. Плотно начиняем капустой болгарские перцы.
  6. В баночку на дно кладём душистый и чёрный перец, лавровый лист и острый перец.
  7. Плотно складываем фаршированный перец.
  8. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус. Доводим маринад до кипения. Заливаем этим маринадом наши фаршированные перцы.
  9. Оставляем на 20 минут, чтоб они пропарились. Стерилизуем каждую баночку 30 минут. Закатываем крышкой. Консервированный болгарский перец готов!
Приятного аппетита!

перец фаршированный сыром — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff. foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Перец фаршированный сыром холодная закуска рецепт. Перец, фаршированный сыром и чесноком. Перец фаршированный творогом и чесноком

Перец, фаршированный сыром — вкуснейшая горячая закуска, которую можно всегда быстро приготовить в духовке к приходу гостей. Времени это много не займет, да и продуктов для этого блюда нужно немного.

Это блюдо — порционное, продукты нужно брать из расчета 1 перец (2 половинки) — на порцию, в том случае, если вы готовите это блюдо в качестве горячей закуски.

Если фаршированный сыром перец у вас — основное блюдо, то тогда понадобится 2 болгарских перца на порцию. Сыр можно брать любой, главное, чтобы он хорошо плавился, можно использовать и смесь разных сыров. Также обогатить и разнообразить это блюдо можно за счет добавления различных специй.

ВАЖНО: Для этого блюда лучше использовать болгарский перец красного, желтого или оранжевого цветов. Зеленый перец в процессе приготовления в духовке теряет свой цвет и на праздничном столе выглядит совсем непразднично. Понятное дело, что цвет перца на его вкус не влияет. Относительно формы перца, подойдет любая.

Болгарский перец разрезаем на половинки вдоль. Для красоты и удобства при поедании готового блюда оставьте у перца хвостик. Очищаем половинки перца от внутренних перегородок и семян.

Подготовим начинку для перца. Для начинки лучше использовать пряные острые сыры. Я использую два вида сыра: Чеддер и Пармезан.

Сыры натираем на средней терке, выкладываем в миску.

Зелень петрушки и укропа нарезаем очень мелко, добавляем зелень к сыру. Чеснок пропускаем через пресс. Хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки. Пробуем начинку на соль, не забываем, что сыры обычно — соленые. Добавим немного черного молотого перца. На этом этапе можно добавить в начинку и свои любимые специи.

При помощи десертной ложки плотно фаршируем перцы полученной начинкой.

Выкладываем нафаршированные перцы в форму для запекания. Сверху я положила по паре веточек тимьяна, я очень люблю его сочетание с сыром. Отправляем фаршированные перцы с сыром в духовку, разогретую до 160 градусов С, на 15-20 минут. Первые 10 минут готовим перец, накрыв его сверху фольгой, затем фольгу снимаем и остальные 10 минут готовим перец без нее.

Готовый перец, фаршированный сыром, подаем к столу горячим, а значит, немедленно!

Приятного аппетита! Как же это вкусно!

Фаршированный перец – одно из горячо любимых блюд в нашей стране, однако порой, произнося эту фразу, мы вовсе не имеем ввиду традиционное горячее второе блюдо. Фаршированные перцы – это еще и холодная закуска, рецептов которой появляется все больше.

Видимо, подумав о том, что раз перец можно фаршировать мясом и рисом, то и другие продукты для этого овоща, будто созданного для фаршировки, тоже подойдут, а раз некоторые из них вовсе не требуют тепловой обработки, то и тушить таким образом фаршированные перцы не нужно, сообразительные хозяйки и придумали такую вот закуску.

Сегодня перчики, фаршированные различными продуктами, можно увидеть на праздничных столах все чаще, что вполне понятно – готовить такую закуску просто, а получается очень вкусно, красиво и аппетитно. Еще одна причина популяризации таких закусок заключается в круглогодичной доступности болгарского перца практически во всех магазинах во всех его цветовых вариациях, о чем раньше хозяйки могли только мечтать. Собственно, так и появился консервированный фаршированный перец, но не будем отступать от темы.

Для фаршировки сладкого перца можно брать перцы, конечно же, любых цветов, главное чтобы они были неострые, иначе вряд ли такую закуску оценят по достоинству, ну разве что очень немногие. Ну а что касается начинки, то тут открывается необъятный простор, на котором можно проявить во всей красе свою кулинарную фантазию.

Рецепт закуски из перца, фаршированного брынзой

Понадобится: 400 г брынзы, 100-150 г сливочного масла, 6 сладких перцев, 2-4 зубчика чеснока, зелень.

Как приготовить фаршированный брынзой перец. Брынзу раскрошить, перемешать со слегка размягченным маслом, рубленым чесноком и зеленью, подсолив. Промыть перцы, срезать плодоножки и аккуратно удалить семена, нафаршировать сырной массой, убрать на 2-3 часа в холод, нарезать перед подачей на кусочки по 1-1,5 см толщиной.

Вот так – очень просто и быстро! Хотя, так же быстро эта аппетитная закуска и разойдется, что, впрочем, для хозяйки комплимент, а, значит, это факт положительный.

Другой вариант: брынзу можно потереть на крупной терке, в равных количествах перемешать с мягким маслом, 4-6 зубчиками чеснока, тертого на крупной терке, рубленым укропом. Такие перцы также нужно убрать в холод и подать, нарезав кружками или вдоль пополам на половинки.

Если хочется чего-то такого же простого, но попикантнее, приготовьте такую закуску.

Рецепт приготовления острой закуски из перца, фаршированного творогом

Понадобится: 300 г творога, 100 г сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 2 сладких перца, 1 ч. л. горчицы, горький красный молотый перец.

Как приготовить пикантную закуску из перца с творогом. Через сито протереть творог, перемешать с размягченным маслом, горчицей, пропущенным через пресс чесноком и горьким перцем, миксером взбить до однородности. Нафаршировать смесью очищенные от семян перца, убрать в морозилку на час, перед подачей нарезать кружками.

Очень вкусный вариант – перцы, фаршированные сыром и орехами.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных орехами и сыром

Понадобится: 250 г любого сыра, 150 г сливочного масла, 8-10 грецких орехов, 3-4 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки/кинзы.

Как нафаршировать перцы сыром и орехами. Разноцветные перцы промыть, осторожно вырезать плодоножки, удалить семена. На терке потереть замороженное масло и сыр, чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить, зелень порубить, перемешать все и нафаршировать плотно перцы. Отверстия от плодоножек можно закрыть половинками орехов. Минимум на полчаса убрать перцы в холод, перед подачей нарезать кружками по полсантиметра толщиной.

Если у вас нет орехов, то нафаршировать перцы можно только сыром.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных сыром

Понадобится: 100 г твердого сыра, 6 сладких перцев, 3 плавленых сыра, 3 ст.л. майонеза, укроп, красный молотый перец.

Как приготовить перцы с сыром. Срезать плодоножки перцев, удалить перегородки и семена. На терке потереть сырки и обычный сыр, соединить все с майонезом, рубленым укропом, молотым перцем, взбить, при желании можно также добавить мелко нарезанный болгарский перец. Нафаршировать перцы массой, уплотнив ложкой начинку, убрать в холод минимум на 2 часа, перед подачей нарезать на ломтики.

Еще один интересный вариант – фаршировать перцы целыми продуктами.

Рецепт закуски из перца, фаршированного яйцом и сыром

Понадобится: 150-200 г сыра твердого, 3 болгарских перца, 3 яйца, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.

Как приготовить закуску из перца с яйцом. Срезать у перцев верхушки со стороны плодоножки, вынуть семена. Сыр потереть и перемешать с раздавленным чесноком, майонезом. Яйца отварить вкрутую. Распределить сырную начинку внутри перца, положив в серединку целое яйцо. Убрать перцы в холод на 2-3 часа, перед подачей нарезать перцы смоченным в холодной воде тонким ножом на кусочки по 0,5 см толщиной.

Взяв за основу данный рецепт, вы можете нафаршировать перцы и другими продуктами, в том числе мясными, а также овощами и т.д.

Вкусные закуски из фаршированных перцев – это очень просто, попробуйте!

Сладкий перец фаршированный сыром типичное овощное блюдо Балкан, в кухнях которых, обилие овощей и сыра просто впечатляет. К примеру, болгарский перец (чушки) едят во всех видах и готовят практически всеми известными способами: пекут, жарят, маринуют, солят, сушат и т. д.

Испечь перец и дать ему остыть

  • Хорошая болгарская брынза, и другие похожие сыры, например — фета, продукты доступные. С брынзой можно сделать не только перец фаршированный сыром, она отлично подходит для салатов — , пастуший салат. Фета, схожий с брынзой греческий сыр, намного мягче, без него невозможен , хориатики.

    Брынза, укроп и чеснок для начинки

  • С веточек укропа оборвать листики и очень мелко нарубить ножом, как можно мельче. Чеснок очистить и также нарубить ножом. Натирать на терку не стоит, так как выделяется много чесночного сока.
  • Брынзу размять вилкой или натереть на мелкую терку. Смешать сыр с мелко нарезанным укропом и чесноком. Брынза сама по себе уже достаточно соленая, поэтому прежде чем солить сырную смесь для фаршировки, стоит ее попробовать на вкус. Поперчить черным молотым перцем и добавить 0.5 ч. л. сухого чабера, растертого в пыль.

    Измельчить брынзу, укроп и чеснок

  • Если есть возможность добавить в сырный фарш, вместо чабера, традиционную болгарскую смесь, содержащую , это приветствуется. Такие смеси, как правило, известны под названием , трапезна цубрица. Все специи добавлять только по своему вкусу, но пряный вкус и аромат перца фаршированного сыром — это то, что выделяет эту закуску среди похожих.
  • Если брынза немного сухая, в виде исключения, можно добавить в смесь 1 ст. л. сливок, сметаны или кусочек растопленного сливочного масла. Но, обычно, свежая брынза очень мягкая и в таких добавках не нуждается.
  • Подготовленные и испеченные перцы, не очищая от внешней пленки, начинить приблизительно 1 ст. л. смеси на основе брынзы, затем придав им немного более плоскую форму. Проще говоря, приплюснуть немного.

    Начинить перцы сырной смесью

  • Перец фаршированный сыром выложить в разогретую сковородку с 1 ст. л. растительного масла и обжарить с обеих сторон в течение нескольких минут и до появления легкого румянца.

    Обжарить фаршированные перцы

  • Переложить обжаренные перцы в керамическую или стеклянную посуду.

    Сложить перцы в керамическую или стеклянную посуду

  • Приготовить легкий маринад из 1 ч. л. винного или бальзамического уксуса и 50 мл белого вина. В маринад мелко нарезать зелень укропа и нарубить один зубчик чеснока. Немного посолить и перемешать.
  • Полить перец фаршированный сыром маринадом с зеленью и дать полностью остыть. В идеале, если есть возможность, можно поставить закуску в холодильник на несколько часов.

  • Перец, фаршированный яйцами и сыром

    2–3 крупных стручка болгарского перца, 2–3 вареных яйца, 150–200 г твердого сыра, 5–6 зубчиков чеснока, 5–6 ст. ложек майонеза.

    Перец вымыть, вытереть и очистить от плодоножек и сердцевины. Сыр натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок и столько майонеза, чтобы масса стала однородной, но не была жидкой. В середину каждого подготовленного перца вложить целое очищенное сваренное вкрутую яйцо, а пустое место вокруг яйца со всех сторон плотно заполнить сырной массой. Перед подачей на стол поставить фаршированный перец на 2–3 часа в холодильник, а затем нарезать его острым ножом, слегка смоченным холодной водой, на кружочки равной толщины.

    Данный текст является ознакомительным фрагментом. Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

    Перец, фаршированный яйцами и сыром 2–3 крупных стручка болгарского перца, 2–3 вареных яйца, 150–200 г твердого сыра, 5–6 зубчиков чеснока, 5–6 ст. ложек майонеза.Перец вымыть, вытереть и очистить от плодоножек и сердцевины. Сыр натереть на мелкой терке, добавить толченый

    Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

    Перец, фаршированный сыром и яйцами Берем прямые стручки сладкого перца, подрезаем на каждом верхнюю часть в виде «крышечки» и удаляем семена. Кладем стручки в кипящую воду на 2 минуты, откидываем на дуршлаг. Сыр разминаем, выливаем в него яйца, размешиваем. Этой смесью

    Из книги Блюда из мяса и птицы автора Андреева Екатерина Алексеевна

    Перец, фаршированный сыром и грибами На пассерованном луке тушим нарезанные посоленные грибы, добавляем большую часть тертого сыра, сырые яйца, заправляем панировочными сухарями, перчим.Стручковый перец моем, разрезаем пополам, удаляем семена и слегка прокипятим в

    Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

    Лук, фаршированный ветчиной, сыром и яйцами Репчатый лук – 6 штукВетчина – 50 гПресная булочка – 1 штукаКуриное яйцо – 1 штукаТертый сыр – 1 столовая ложкаМаргарин – 50 гСахар – 30 гМясной бульон – 1/2 стаканаСливочное масло – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень петрушки,

    Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

    Фаршированный перец с сыром Требуется: 3–4 перца, 100–150 г сыра, 75 г сливочного масла, 2–3 дольки чеснока. Способ приготовления. Перец помойте, срежьте плодоножки, удалите семена. Натрите на крупной терке сыр и охлажденное твердое масло, чеснок – на мелкой. Все тщательно

    Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

    Перец, фаршированный брынзой и яйцами 1 кг перца, 500 г брынзы, 5 яиц, 150 г сливочного или растительного масла, молотый красный перец по вкусу. У крепких прямых стручков сладкого болгарского перца срезать широкую верхнюю часть в виде крышечки, удалить семена. Положить

    Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

    Сладкий перец, фаршированный яйцами и сыром Ингредиенты300 г сладкого перца разных цветов200 г сыра твердых сортов4 яйца1 головка чеснока1 пучок зелени укропа и петрушкиМайонез и соль по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить вкрутую и очистить. Сладкий перец хорошо

    Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

    Перец, фаршированный сыром и яйцами Состав: перцы — 300 г, сыр — 150 г, яйцо — 3 шт. , соль, перец по вкусу.Два яйца отваривают, мелко нарезают или натирают на крупной терке. Затем натирают сыр (лучше брынзу). Смешивают яйца с сыром, добавляют в смесь сырое яйцо, солят, перчат и

    Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

    Фаршированный сыром и яйцами сладкий перец «Мировой закусон № 2» — 150–200 г любого сыра- 2–3 сладких перца- 2–3 сваренных вкрутую яйца- 5–6 зубчиков чеснока- майонез — по вкусуУ перца аккуратно вырежьте плодоножку с семенами. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок

    Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

    Перец, фаршированный брынзой и яйцами У крепких прямых стручков перца надрезать верхнюю часть в виде крышечки, удалить стержень с семенами, крышечки открыть. Брынзу размять и влить в нее яйца. Для цвета можно добавить немного красного перца. Этой смесью наполнить стручки

    Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

    Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

    Перец, фаршированный сыром и яйцами Состав: перцы – 300 г, сыр – 150 г, яйцо – 3 шт. , соль, перец по вкусу. Два яйца отваривают, мелко нарезают или натирают на крупной терке. Затем натирают сыр (лучше брынзу). Смешивают яйца с сыром, добавляют в смесь сырое яйцо,

    Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

    Из книги автора

    Маринованный болгарский перец, фаршированный зеленым луком и яйцами Ингредиенты:6 маринованных болгарских перцев, 2–3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 0,5 пучка зеленого лука, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Петрушку,

    Из книги автора

    Фаршированный перец с сыром Ингредиенты1 стакан овощного отвара, 2 больших сладких перца, 2 помидора, 1 столовая ложка кедровых орехов, 1 головка чеснока, 1 спелый авокадо, 180 г острого сыра, 1 столовая ложка риса, 2 столовые ложки сливочного масла, растительное масло для

    Из книги автора

    Перец, фаршированный брынзой и яйцами Соотношение продуктов — по вкусу.У крепких прямых стручков перца надрежьте верхнюю широкую часть не до конца, в виде «крышечки», удалите сердцевину с семенами, а крышечки откройте. Брынзу разомните и смешайте с яйцами (на 500 г брынзы

    Закуска из перца — это не только вкусное и оригинальное решение для завтрака вашего ребенка, но ещё и кладезь полезных элементов! Эта холодная закуска идеально подойдет как к праздничному столу, так и для ежедневных завтраков.

    Простая закуска из перца

    Ингредиенты:

    • Болгарский перец красный (большой) – 1 шт.;
    • Творог 10% – 150-200 г;
    • Листья шалфея – 10 г;
    • Бекон – 4-5 слайсов;
    • Соевый соус;
    • Соль, перец;
    • Растительное масло

    Приготовление:

    1. Перец разрезать на 4 части в форме лодочек, оставить хвостик и вырезать семечки.
    2. Смазать растительным маслом, отправить в духовку на 5 минут при температуре 200° С.
    3. Творог перетереть с листьями шалфея, добавить соль, перец и соевый соус.
    4. На запеченный перец выложить начинку, обмотать слайсом бекона.
    5. Отправить в духовку на 5-7 минут при температуре 200° С.

    Закуска из болгарского перца

    Ингредиенты:

    • перец болгарский 3 штуки
    • масло оливковое 100 миллилитров
    • лимон 1 штука
    • чеснок
    • черный перец
    • маслины
    • каперсы

    Способ приготовления:

    1. Сначала обжариваем перцы в духовке под грилем до образования черных пятен, затем очищаем от семян и кожуры.
    2. Нарезаем перцы, каперсы, маслины и чеснок. Все тщательно перемешиваем. Обращаем внимание на то, что половину чеснока нужно выдавить в смесь через пресс, а половину нарезать тонкими колечками.
    3. Теперь заливаем овощи оливковым маслом, лимонным соком и добавляем соль и перец по вкусу.
    4. Готовую закуску убираем в холодильник на срок от 1 часа до 2-х суток.
    5. Для придания особой нотки можно накрошить сюда же перчик чили.
    6. Перед подачей на стол доводим блюдо до комнатной температуры.

    Закуска из болгарского перца

    Ингредиенты:

    • 600 г болгарского перца
    • 800 г томатов в собственном соку
    • 1 крупная луковица
    • 4 зубка чеснока
    • соль и перец по вкусу
    • 1 ст. л. сахара
    • 2 лавровых листа
    • 4 горошины душистого перца
    • щепотка молотой корицы
    • 50-60 мл уксуса
    • 50 мл растительного масла

    Способ приготовления:

    1. Лук очисти и мелко нашинкуй. Болгарский перец очисти от хвостиков и семян, нарежь длинными ломтиками. Томаты выложи вместе с жидкостью в большую миску и разомни вилкой.
    2. Разогрей в глубоком сотейнике растительное масло и обжарь лук до прозрачности.
    3. Добавь болгарский перец, сахар, соль и перец по вкусу, туши помешивая 5-8 минут. Добавь душистый перец, корицу и лавровый лист.
    4. Выложи томаты с соком и доведи до кипения. Туши на небольшом огне 12-15 минут. Выключи огонь и добавь уксус и пропущенный через пресс чеснок, перемешай и дай остыть.

    Фаршированный болгарский перец

    Ингредиенты:

    • Перец сладкий — 8 шт.
    • Творог, сыр фета, сулугуни — 400 г
    • Яйца — 2 шт.
    • Сметана — 3 ст. л.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Зелень — пучок

    Способ приготовления:

    1. Болгарский перец фаршируется мясом, грибами, морепродуктами, сыром и пр. Предлагаю вариант с сыром.
    2. Есть такое болгарское блюдо — чушки бурек, перец запекается и фаршируется брынзой, потом опускается в кляр и запекается.
    3. В моем блюде компоненты те же, но готовится все за один прием, не зажаривается — получается более легкий вариант, не отягощенный прожариванием. Приятного.
    4. Подготовим компоненты для приготовления фаршированного болгарского перца.
    5. Соединяем творог (сыр сулугуни, брынзу) с яйцами.
    6. Нарезаем зелень
    7. Соединяем творог с яйцами, зелень и сметану.
    8. Перцы промываем, срезаем верхушку, вынимаем семена.
    9. Заполняем перцы массой. Количество порций зависит от размера перцев.
    10. Выкладываем перцы в форму, наливаем воду на 1-2 см, закрываем перцы крышками-хвостиками.
    11. Ставим болгарский перец, фаршированный сыром, в духовку при 200 С на 30-40 минут.
    12. Достаем и подаем или горячими, или даем остыть, нарезаем.
    13. Фаршированный болгарский перец готов. Сыр получается сочным, перец — полумягким.

    Диетическая закуска из перца

    Ингредиенты:

    • Перец сладкий — 3 шт. (желательно контрастных по цвету)
    • Творог — 420 г
    • Масло сливочное — 3 ст.л.
    • Укроп — 6 веточек
    • Соль — по вкусу
    • Перец ч/м — по вкусу
    • Сметана — 50 г
    • Чеснок — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Диетическая закуска из сладкого перца с творогом, укропом и чесноком — прекрасный вариант как для повседневного стола, так и для праздничного.
    2. Это и красиво, и вкусно, и полезно, а также бюджетно. Для приготовления блюда нам понадобится минимальное количество времени.
    3. Все продукты, входящие в состав, совершенно не требуют тепловой обработки. Такие блюда должны занимать должное место на летнем столе. Приготовьте, уверена, вам понравится!
    4. Для приготовления блюда вам понадобятся продукты, указанные в списке.
    5. Укроп мелко нарезаем. Соединяем творог с укропом
    6. Творог солим, перчим и выдавливаем в него через пресс чеснок. Перемешиваем.
    7. А также вводим сметану и сливочное масло.
    8. Творожную массу пробиваем блендером
    9. Перцы разрезаем вдоль пополам, прихватывая хвостик, вычищаем от перепонок и семян.
    10. Перцы наполняем творожной массой.
    11. Украшаем по своему усмотрению.

    Закуска перец с сыром

    Ингредиенты:

    • Болгарский перец — 4 шт
    • Сыр твердый — 100 г
    • Укроп и петрушка — 20 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Перец черный молотый — 1 щепотка
    • Тимьян — 4 веточки

    Способ приготовления:

    1. Перец, фаршированный сыром — вкуснейшая горячая закуска, которую можно всегда быстро приготовить в духовке к приходу гостей. Времени это много не займет, да и продуктов для этого блюда нужно немного.
    2. Это блюдо — порционное, продукты нужно брать из расчета 1 перец (2 половинки) — на порцию, в том случае, если вы готовите это блюдо в качестве горячей закуски.
    3. Если фаршированный сыром перец у вас — основное блюдо, то тогда понадобится 2 болгарских перца на порцию.
    4. Сыр можно брать любой, главное, чтобы он хорошо плавился, можно использовать и смесь разных сыров. Также обогатить и разнообразить это блюдо можно за счет добавления различных специй.
    5. Для этого блюда лучше использовать болгарский перец красного, желтого или оранжевого цветов.
    6. Зеленый перец в процессе приготовления в духовке теряет свой цвет и на праздничном столе выглядит совсем непразднично.
    7. Понятное дело, что цвет перца на его вкус не влияет. Относительно формы перца, подойдет любая.
    8. Болгарский перец разрезаем на половинки вдоль. Для красоты и удобства при поедании готового блюда оставьте у перца хвостик. Очищаем половинки перца от внутренних перегородок и семян.
    9. Подготовим начинку для перца. Для начинки лучше использовать пряные острые сыры. Я использую два вида сыра: Чеддер и Пармезан.
    10. Сыры натираем на средней терке, выкладываем в миску.
    11. Зелень петрушки и укропа нарезаем очень мелко, добавляем зелень к сыру. Чеснок пропускаем через пресс. Хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки.
    12. Пробуем начинку на соль, не забываем, что сыры обычно — соленые. Добавим немного черного молотого перца. На этом этапе можно добавить в начинку и свои любимые специи.
    13. При помощи десертной ложки плотно фаршируем перцы полученной начинкой
    14. Выкладываем нафаршированные перцы в форму для запекания. Сверху я положила по паре веточек тимьяна, я очень люблю его сочетание с сыром.
    15. Отправляем фаршированные перцы с сыром в духовку, разогретую до 160 градусов С, на 15-20 минут.
    16. Первые 10 минут готовим перец, накрыв его сверху фольгой, затем фольгу снимаем и остальные 10 минут готовим перец без нее.
    17. Готовый перец, фаршированный сыром, подаем к столу горячим, а значит, немедленно.

    Закуска из перца в беконе

    Ингредиенты:

    • Сладкий перец — 300 г
    • Творог — 200 г
    • Бекон — 200 г
    • Чеснок — 3-4 зубка
    • Укроп — 2-3 веточки
    • Соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Запеченный сладкий перец, фаршированный чесночно-укропным творогом, да еще и в беконе — это отличная закуска на праздничном столе.
    2. Во время её приготовления с кухни разносятся вкуснейшие запахи, перед которыми нельзя устоять: вначале это вкуснейшие запахи от запеченного перца, а позже — аромат бекона.
    3. Такую закуску можно приготовить заранее, а перед подачей просто разогреть. Творог подойдет любой жирности, или можно заменить крем-сыром. А чеснок можно исключить из списка ингредиентов или заменить острым перцем.
    4. Подготовить необходимые ингредиенты для закуски из болгарского перца в беконе.
    5. Перец желательно подобрать одинакового размера и разных цветов, чтобы на столе блюдо выглядело эффектней.
    6. Перец хорошо вымыть, выложить в керамическую форму для запекания и отправить в духовку на 15 минут.
    7. Полностью остудить и снять кожицу.
    8. Творог соединить с измельченным чесноком и укропом. По вкусу добавить соль и перемешать.
    9. Перец разрезать с одной стороны, аккуратно вынуть семена и выложить внутрь начинку.
    10. Каждый перец завернуть тонким ломтиком бекона.
    11. На сухой и хорошо разогретой сковороде обжарить перцы по 1 минуте с двух сторон. Бекон должен немного подрумяниться.
    12. Вкусные, нежные перцы с сочной, пикантной начинкой в хрустящей оболочке можно подавать на стол. Закуска из болгарского перца в беконе готова.

    Закуска перец с баклажанами

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский — 12 шт.
    • Баклажаны — 8-10 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1-2 шт.
    • Томатный сок — 750 мл
    • Масло подсолнечное — для жарки
    • Соль, перец — по вкусу
    • Базилик — по вкусу
    • Чеснок — 4-5 зубчиков

    Способ приготовления:

    1. Болгарский перец, фаршированный баклажанами, — замечательное овощное постное блюдо, которое можно предложить для завтрака или ужина.
    2. Мы больше привыкли к тому, что перец готовят с мясной начинкой, но вариант без мяса также очень хорош. В холодном состоянии перец, фаршированный баклажанами, может подаваться как закуска.
    3. Подготовить для приготовления все продукты по списку. Количество перца и баклажанов — произвольное, так как всё зависит от размера овощей и посуды, в которой блюдо будет готовиться.
    4. У перцев срезать верхушку и удалить семечки.
    5. Баклажаны нарезать кубиками, сложить в миску и посолить. Оставить на 30 минут.
    6. В сковороде разогреть подсолнечное масло, отжать и обжарить баклажаны до мягкости. В конце жарки посыпать баклажаны чесноком и базиликом. Немного остудить начинку.
    7. Наполнить баклажанной начинкой подготовленные перцы.
    8. Приготовить соус. Нарезать кубиками лук, морковь натереть на тёрке. Обжарить на подсолнечном масле лук до прозрачности, добавить морковь. Я также добавляю кусочки перца с верхушек. Влить в сковороду томатный сок, добавить сахар, соль и перец по вкусу.
    9. Перец, фаршированный баклажанами, сложить в кастрюлю вертикально, сверху вылить соус. Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут. В конце приготовления добавить в кастрюлю лавровый лист.
    10. Готовые перцы подать с соусом в котором они готовились.

    Закуска из жареного сладкого перца

    Жареный перец – это очень вкусно. А маринованный жареный перец – вкусно вдвойне. Приготовьте его по предложенному рецепту, и восхищенные отзывы гарантированы. Продукты указаны в расчете на трехлитровую банку.

    Ингредиенты:

    • сладкий перец – 2,5 кг
    • горький перец – 1 шт.
    • чеснок – 1 головка
    • уксус – 70 мл
    • сахар – 180 г
    • соль – по вкусу
    • растительное масло – для обжаривания

    Приготовление:

    1. Перец помыть, обсушить, поджарить с обеих сторон под крышкой.
    2. Готовые плоды выложить в стерилизованную банку, чередуя с крупно нарезанным чесноком.
    3. В конце положить горький перец, соль и сахар.
    4. Залить кипятком не до верха, добавить уксус, после чего заполнить банку кипятком полностью.
    5. Закатать крышку и обеспечить медленное остывание: поставить в теплое место, укутать.

    Закуска из перца «Лодочки»

    Это очень универсальная закуска, да к тому же и очень простая в приготовлении. Универсальность заключается в том, что начинку можно вкладывать не только в нарезанные перчики, но и в помидоры, на тосты, на канапе. Если у вас застолье, то мужчины наверняка оценят эту закуску. Также она отличной подойдет к шашлыкам на природе.

    Ингредиенты :

    • Сладкий болгарский перец 3 шт. (лучше разноцветный)
    • Чеснок 4 зубчика
    • Сырок плавленый 3 шт.
    • Морковь 1 шт. (не большая)
    • Майонез 8 ст.л.
    • Зелень петрушки

    Приготовление :

    1. Перец промойте, удалите сердцевинку, разрежьте вдоль на 6-8 частей в зависимости от размера перца.
    2. Морковь сырую очистите, натрите на мелкой терке.
    3. На мелкой терке натрите сырок, соедините с морковью.
    4. Чеснок измельчите, выложите в сырно-морковную массу.
    5. Добавьте в полученную массу майонез, тщательно перемешайте.
    6. Разложите «лодочки» из перца на блюдо, положите на каждый приготовленную массу.
    7. Украсьте блюдо зеленью.

    Красивая и вкусная закуска из перца

    Красивая и вкусная закуска из перца замечательно украсит праздничный стол, а также будет уместной и на пикнике под шашлычок. А приготовить ее очень просто.

    Ингредиенты:

    • перец болгарский — 3 штуки
    • сыр — 300 грамм
    • яйца вареные — 3 штуки
    • чеснок — 3 зубчика
    • майонез домашний

    Способ приготовления:

    1. Натрите сыр, добавьте к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки. После этого добавьте майонез и хорошенько все перемешайте.
    2. Помойте перец и срежьте верхнюю часть. Почистите перец от семян.
    3. Нафаршируйте перец нашей чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка.
    4. Аккуратненько вставьте яички и отправьте нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часиков.
    5. После этого аккуратно нарежьте перец на кружочки, шириной где-то 1 см.
    6. Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выберите перцы разных цветов.

    Холодная закуска из перца

    Ингредиенты:

    • 4 штуки (2 красных, 2 желтых) болгарского перца
    • 350 грамм натертого сыра
    • 4 штуки сваренных в крутую яиц
    • 100 грамм магазинного майонеза
    • 4 дольки чеснока
    • 6 веток петрушки

    Способ приготовления:

    1. В емкости смешиваем вилкой натертый сыр, выдавленный чеснок, нарезанную петрушку и майонез. У перца срезаем верхушку и вычищаем семена.
    2. Фаршируем перец начинкой так, чтобы всунуть целое яйцо сверху.
    3. Начиненный перец должен настояться в прохладном месте.
    4. После чего аккуратно (не раздавив) нарезаем перец кольцами в 1,5 сантиметра. Подавая на стол, кольца из перца укладываем, чередуя по цветности.

    Перец с творогом и зеленью

    Готовя эту закуску, я каждый раз ловлю себя на мысли, что поклонники сыроедения не так уж и плохо живут. Все продукты свежие, тепловой обработки не требуют. Ободком кольца служит хрустящий и сочный перчик. А внутри кольца – начинка из творога, грецких орехов, зелени и чеснока. Прекрасно подходят как для праздничного, так и для повседневного стола: просто, вкусно, красиво, полезно и недорого.

    Ингрeдиенты:

    • Перец сладкий — 3 шт.
    • Лучше брать перец разных цветов, так закуска будет смотреться более нарядно.
    • Творог — 100 г. Процент жирностью особого значения не имеет
    • Масло сливочное — 50 г.
    • Перед началом готовки должно быть комнатной температуры.
    • Орехи грецкие — 1/3 стакана
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Петрушка — 1 пучок.
    • Укроп — 1 пучок.
    • При желании можно добавить другую зелень по вкусу.

    Приготовление:

    1. Перцы вымыть, удалить плодоножку и сердцевину с семенами.
    2. В отдельной миске сделать начинку: смешать творог, мелко нарубленную зелень и чеснок, раздробленные орехи, сливочное масло.
    3. Должна получиться однородная масса
    4. Начинкой очень плотно (!) нафаршировать перцы.
    5. Перцы разрезать на кольца.
    6. Все, кольца перца, фаршированные творогом и зеленью готовы.
    7. Кстати, если нет возможности сразу подавать их на стол, то перцы можно не разрезать, а обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник.
    8. Поэтому для экономии времени я их делаю один раз, но на два дня сразу.

    Перец фаршированный творогом и чесноком

    Ингредиенты:

    • Болгарский сладкий перец — 2 шт.
    • Красные помидоры — 1 шт.
    • Творог (жирный) — 300 г
    • Сливочное масло — 50 г
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Перец черный, молотый — добавляем по вкусу
    • Пучок укропа
    • Несколько веточек петрушки
    • Соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Необходимо выбрать творог, желательно с высоким процентом жирности.
    2. Я покупаю домашний, благо на нашем рынке его легко найти.
    3. Два перца продолговатой ровной формы, желательно красный и толстошкурый, моем, вырезаем плодоножку и вынимаем семена.
    4. Помидоры выбираем плотные, среднего размера, чайной ложкой вырезаем середину. Чеснок чистим и измельчаем
    5. Смешиваем творог, чеснок, сливочное масло, черный перец и соль. Необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однообразная масса
    6. Делим на две неравные части, в меньшую часть добавляем мелконарезанный укроп (эта начинка для помидор.
    7. Фаршируем перец и помидоры. Если творог остался, не беда!!! Скатываем его в шарики. Убираем в холодильник на один час.

    Перцы фаршированные

    Ингредиенты:

    • 1 красный сладкий перец
    • 200 г (или немного больше – зависит от размеров перцев) сливочного сыра
    • 1 желтый сладкий перец
    • 2 ст. л. зелени петрушки, укропа и кинзы
    • чеснок – 3 зубчика
    • 1 зеленый сладкий перец
    • творог – 200 г

    Способ приготовления:

    1. Перцы вымыть, срезать верхушку с плодоножкой, вынуть семена и перегородки. Сполоснуть перцы изнутри, поставить на салфетки срезом вниз, чтобы стекла вода.
    2. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. В миске смешать творог, сыр, чеснок и зелень. Посолить, поперчить по вкусу.
    3. Со срезанных верхушек перцев удалить плодоножки и остатки семян; нарезать верхушки мелкими кубиками. Начинку разделить на 3 равные части и разложить по 3 мискам. В каждую миску добавить кубики перца одного цвета. Тщательно перемешать.
    4. Плотно нафаршировать перцы получившейся начинкой так, чтобы в зеленом перце была начинка с красными вкраплениями, в красном – с желтыми, а в желтом – с зелеными.
    5. Начинку следует укладывать в перцы очень плотно. Поставить перцы в холодильник на 20–30 мин.
    6. Вынуть перцы из холодильника, нарезать кружками толщиной 1,5 см. Выложить на блюдо, чередуя цвета.

    Полезная закуска из перца

    Ингредиенты:

    • 200 г творога 7%;
    • 3 сладких красных перца;
    • пучок кинзы;
    • 3 г молотой паприки;
    • 20 мл оливкового масла сорта extra virgin;
    • черный перец, морская соль.

    Способ приготовления:

    1. Жирный творог кладём в миску и разминаем вилкой. Если попадаются крупинки, то я советую протереть его через редкое сито, но ни в коем случае не взбивайте в блендере, получится жидкое месиво, которое расползётся, как манная каша по тарелке. Читайте ещё:
    2. Если вы придерживаетесь норм правильного питания и следите за своей фигурой, то вместо жирного возьмите творог с содержанием жира не более 2-х% и уменьшите вдвое норму оливкового масла, указанную в списке ингредиентов.
    3. Берём один сладкий красный перец с толстой мякотью, вырезаем семена. Мякоть нарезаем остро отточенным ножом очень маленькими кубиками, добавляем в миску
    4. отовя холодную закуску по этому рецепту к праздничному столу, запаситесь разноцветными перчиками – красными, зелёными и желтыми. На большом блюде в центре стола они будут выглядеть великолепно. Мелко рубим зелень кинзы
    5. Большой пучок свежей кинзы моем под краном тщательно, обрываем листочки. Рубим зелень мелко, добавляем к остальным ингредиентам. Кроме кинзы можно добавить немного петрушки, укропа или базилика, чем разнообразнее набор зелени, тем вкуснее.

    Фаршированный зеленый перец с сыром. Рецепт

    Традиционная запеченная в духовке версия фаршированного сладкого перца из говяжьего фарша, зеленого сладкого перца, лука, консервированных томатов, риса и сыра Чеддер.

    6 больших зеленых перцев
    1 фунт постного говяжьего фарша
    1/2 стакана нарезанного лука
    1 банка (16 унций) нарезанных кубиками неосушенных помидоров
    1/2 стакана длиннозерного риса
    1/2 стакана воды
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка Вустерширского соуса
    1 чашка тертого сыра чеддер
    1 чайная ложка острого соуса, по желанию

    Разогрейте духовку до 350 градусов F.

    Осторожно срежьте верхушки болгарского перца и выбросьте семена и волокнистые оболочки. Удалите часть верхушки стебля и мелко нарежьте оставшуюся часть верхушки.

    В голландской духовке доведите воду до кипения (достаточно, чтобы покрыть болгарский перец). Добавьте перец и готовьте около 5 минут без крышки, пока он не станет мягким и мягким. Вынуть перец из воды и перевернуть на тарелку, чтобы он стекал.

    В большой сковороде с антипригарным покрытием готовьте говяжий фарш, лук и нарезанные вершины болгарского перца, пока говядина не перестанет быть розовой, а лук не станет полупрозрачным.Слейте лишний жир.

    Добавьте нарезанные кубиками помидоры с жидким сырым рисом, водой, солью и соусом Вустершир. По желанию приправить черным перцем. Доведите до кипения, затем убавьте огонь; обложка. Варите смесь на медленном огне около 20 минут или до готовности риса. Снимите с огня и добавьте сыр.

    Слегка посолите внутренности высушенного перца. Равномерно выложите мясную смесь на перец. Положите их вертикально на противень, достаточно большой, чтобы все они держались вертикально.Если они не хотят вставать, вы можете смять алюминиевую фольгу и зажать ее между ними.

    Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 30 минут. Снимите фольгу и дайте запекаться еще 5-10 минут, чтобы излишки жидкости испарились. Подавать горячим.

    Похоже, у вас отключен JavaScript. Пожалуйста, включите его и обновите страницу, чтобы добавить отзыв.

    Рецепт попперс с вишневым перцем | Allrecipes

    Это было отвратительно. Мы уже замариновали некоторые из наших домашних перцев в маринаде на основе уксуса и также заправили их.Те, что в маринаде на основе уксуса, были намного лучше. Пропитанный маслом перец был противным!

    Моя семья любит эти перцы, и когда я наткнулась на рецепт, мне не терпелось приготовить их. Я сделал две большие банки, и тогда у меня все еще остались прошитто и сыр, поэтому я побежал за перцем и обнаружил, что они распроданы. Вместо этого я купил Hot Banana Peppers и наполнил их, и все они были огромным хитом !!

    Мне это нравится. У меня были небольшие проблемы с поиском перца вишни, но мне удалось купить их в большом продуктовом магазине. Я бы посоветовал купить не менее 18 перцев среднего размера и иметь около 2 1/2 стакана масла для этого рецепта или использовать меньше прошутто и проволоне. Я использовал обычное оливковое масло вместо оливкового масла первого отжима, потому что предпочитаю более мягкий вкус. При охлаждении масло может помутнеть, но при комнатной температуре снова станет нормальным.

    Мой муж всегда просит их, поэтому я обычно делаю по паре банок за раз. Мы родом из-за пределов Филадельфии, где ее продают большинство магазинов пиццы.Сейчас мы на Аляске, а их вообще нет.

    Не знаю, зачем вам столько масла. Я просто сбрызгал каждый перец маслом и запекал их. Они были хороши!

    Вкусно и очень остро! Перцы, которые я купил, могли быть небольшими, но у меня осталось много прошутто и проволоне.

    Я использовал твердую салями и немного уксуса с оливковым маслом. Мне просто нравится эта комбинация. И просто масла оказалось многовато.

    Желаю всем попробовать это !! Я готовлю их каждую неделю и храню в холодильнике, чтобы перекусить, когда захочу. Гораздо дешевле сделать их самостоятельно, чем купить попперсы в магазине (на острове в банке с перцем). Они идут на 6 за 6 перцев. Delicios … так приятно видеть рецепт этих попперов !!!

    Это самые лучшие! найди лучший сыр и наслаждайся! Но имейте в виду, что они вызывают привыкание.

    Сладкий перец, фаршированный сливочным сыром

    Сладкие сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром — идеальные закуски для больших вечеринок с дичью и праздничных встреч.Они фаршированы изумительной смесью сливочного сыра и бекона, и их не нужно запекать! Так быстро и легко сделать.

    Почему вам понравятся эти перцы со сливочно-сыром

    Этот рецепт — один из моих любимых рецептов для легкого развлечения. Вот некоторые из причин, почему:

    • Всего 5 ингредиентов!
    • Готово за считанные минуты
    • Не нужно готовить или запекать
    • Настолько легко, что дети могут приготовить их

    По всем этим причинам эти перцы, фаршированные сливочным сыром, также являются отличной закуской. Низкое содержание углеводов, большое количество белка, витамина А и кальция, это вкусное лакомство, от которого вы можете отказаться, не чувствуя себя виноватым. Они безглютеновые, с низким содержанием углеводов и безвредны для кето!

    Какие виды перцев следует использовать?

    Этот рецепт лучше всего подходит для разноцветных болгарских перцев.

    Так как закуска не готовится, сладкие мини-перцы вкуснее всего. Обычный болгарский перец имеет более сильный вкус и не так хорош в данном рецепте.

    Мне нравится, что мини-сладкие перцы удобно упакованы в пакеты и готовы к работе.

    Необходимые ингредиенты

    В этом рецепте закуски всего 5 ингредиентов. Его приготовить недорого, и я чувствую себя хорошо, зная, что ем и овощи!

    • Мини-сладкий перец — обычно продается в пакете в отделе продуктов.
    • Сливочный сыр — убедитесь, что он комнатной температуры, чтобы облегчить смешивание.
    • Бекон — либо измельченный приготовленный бекон, либо кусочки бекона, купленные в магазине.
    • Тертый сыр — острый чеддер. отличный
    • Майонез — помогает придать текстуре кремовый оттенок (замены см. ниже).

    Замены и дополнения

    Если вы не любите майонез, замените его сметаной, простым греческим йогуртом или заправкой Ranch.

    Чтобы добавить цвет, вкус и текстуру, добавьте нарезанный зеленый лук.

    Если вы хотите добавить немного остроты, добавьте в смесь нарезанный кубиками свежий перец халапеньо.

    Измельченные грецкие орехи, посыпанные поверх фаршированного перца, придают им великолепный хруст.

    Как приготовить перец, фаршированный сливочным сыром

    Если у вас есть 5 минут, то у вас будет время приготовить эти Сливочный сыр Мини-сладкий перец с начинкой . Это отличный рецепт, который можно держать под рукой, когда вам нужно быстро перекусить.

    Шаг 1. Приготовьте перец

    Возьмите упаковку мини-болгарского перца и разрежьте его пополам. Удалите семена из перца.

    Шаг 2: Выполните заполнение

    Возьмите среднюю или большую миску и добавьте размягченный сливочный сыр, нарезанный бекон, тертый сыр и майонез.

    Перемешайте или перемешайте, чтобы хорошо смешать эти ингредиенты.

    СОВЕТ: Купленные в магазине кусочки настоящего бекона отлично подходят для этого рецепта и сэкономят вам время на приготовление полосок бекона.Я не рекомендую использовать Miracle Whip в этом рецепте. Обычный майонез придает сливочно-сырной смеси лучший аромат.

    Шаг 3: Нафаршируйте перец

    Выложите смесь сливочного сыра на каждую половинку перца. Положите фаршированные половинки на противень и поставьте в холодильник примерно на 30 минут, чтобы они остыли.

    После того, как фаршированные мини-перцы остынут, вы можете при желании украсить их рубленым беконом или хлопьями петрушки.

    Рецепт мини-перца с начинкой из сливочного сыра

    Я знаю, что вы рады приготовить этот простой рецепт закуски. Перцы со сливочным сыром обладают классическим и вневременным вкусом, который нравится всем.

    Вы можете распечатать этот восхитительный рецепт закуски с помощью карточки рецептов ниже.

    Сладкий перец, фаршированный сливочным сыром

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    Мини-сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром, — это идеальная легкая закуска, состоящая всего из 5 ингредиентов.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 5 минут

    Общее время 10 минут

    Закуска к блюду

    Кухня Американская

    Порций на 10 человек

    Калорийность 549 ккал

    • 1 упаковка сладкого сладкого сладкого перца мини, разрезанного пополам и без семян
    • 8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
    • 5 полосок бекона, приготовленного и нарезанного, или кусочки настоящего бекона
    • 1 чашка тертого острого сыра чеддер
    • 1/3 чашки майонеза
    • Положите сливочный сыр, бекон, сыр чеддер и майонез в большую среднюю миску. Перемешайте.

    • Выложите смесь ложкой или налейте смесь на половинки перца. Поместите в холодильник для охлаждения не менее 30 минут.

    • Перед подачей украсьте нарезанным беконом и хлопьями петрушки (по желанию).

    калорий: 549 ккал, углеводов: 3 г, белков: 14 г, жиров: 54 г, насыщенных жиров: 23 г, холестерина: 118 мг, натрия: 658 мг, калия: 160 мг, сахара: 2 г, витамина A: 1045 МЕ, витамина C: 1 мг, кальция: 259 мг, железо: 1 0003

    Ключевое слово закуска, рецепты сливочного сыра, закуски

    Могу я сделать это заранее?

    Да! Их можно приготовить за день до подачи на стол.Только не забудьте хранить их в холодильнике в герметичном контейнере или накрыть полиэтиленовой пленкой.

    Можно ли заморозить фаршированный мини-перец?

    Конечно, можно! Плотно заверните их в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном контейнере в морозильной камере до одного месяца.

    Да. Если вы хотите подать их как горячую закуску, положите перец на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку и запекайте при температуре 400 ° F в течение 5-7 минут.

    Если вы любите легкие закуски, обязательно ознакомьтесь с другими замечательными рецептами:

    Не забудьте ввести PIN-код на потом!

    Мини-перец, фаршированный козьим сыром

    Нежный сладкий мини-перец, наполненный приятным свежим (но слегка острым!) Вкусом козьего сыра и сбрызнутый бальзамическим соком.

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

    О мини-перцах, фаршированных козьим сыром

    Простые и вкусные, эти фаршированные козьим сыром перцы — это быстрая и легкая закуска, которую каждый может приготовить на скорую руку.

    Потому что мини-перец не только требует минимальной подготовки, но и вам не нужно беспокоиться о том, что вам придется смешивать или измельчать, поскольку этот рецепт зависит от выбора ароматного козьего сыра и поливания купленным в магазине бальзамическим соком.

    Таким образом, всего из трех ингредиентов, вы можете получить весь вкус и красивую презентацию закуски, на приготовление которой требуется вдвое (или втрое!) Больше усилий и времени.

    Какой сорт козьего сыра вам следует использовать?

    Самое приятное в этом рецепте то, что вы можете попробовать разные вкусы козьего сыра — и, ребята, есть тонна на выбор. Козий сыр имеет терпкий землистый вкус, что делает его отличным материалом для добавления других ингредиентов. Вы можете купить идеально смешанный ароматизатор или создать свой собственный.

    Вот несколько моих рекомендуемых вкусов:

    • Обычный козий сыр (всегда классический!)
    • Чеснок или жареный чеснок
    • Дымный
    • Смешанные травы
    • Брускетта
    • Пряные ароматы, такие как шрирача, тайский или перец горошком
    • Мед ваниль

    Можно ли приготовить фаршированный перец заранее?

    Да, конечно же!

    После того, как вы нарежете, приготовите и фаршируете мини-перец, храните его в закрытом контейнере в холодильнике. Не сбрызгивайте их бальзамиком, пока они не будут готовы к употреблению.

    Как долго хранятся фаршированные перцы?

    После приготовления эти маленькие фаршированные перцы должны храниться в закрытом контейнере в холодильнике в течение до трех-пяти дней .

    Можно ли заморозить фаршированные мини-перцы?

    Технически да, можно — и мини-перец, и козий сыр очень хорошо замораживают и размораживают, но у меня нет личного опыта замораживания фаршированных перцев в сборе.

    Если вы хотите попробовать, не забудьте обернуть каждый фаршированный перец полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, чтобы избежать ожога в морозильной камере, а затем храните их в герметичном контейнере.Фаршированный перец должен оставаться в годности до трех-пяти месяцев .

    Более забавные рецепты закусок

    Как приготовить перец с начинкой из козьего сыра

    Следующая часть представляет собой только фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

    Шаг 1 — Подготовьте мини-перец, разрезав его пополам и очистив полости от лишней мякоти или семян, чтобы перец был готов к наполнению.Разложите очищенные перцы на противне, застеленном пергаментной бумагой.

    Шаг 2 — Выпекайте перец несколько минут до готовности. Дайте им остыть, пока их не станет легко обрабатывать.

    Шаг 3 — Пока перец остынет, добавьте выбранный козий сыр в небольшую миску и вилкой разломите сыр на крошки.

    Шаг 4 — Наполните каждый мини-перец небольшим количеством козьего сыра, стараясь не переполнить.Для красивой презентации старайтесь, чтобы срезанные края перца были чистыми.

    Шаг 5 — Немедленно подавайте фаршированный перец с бальзамическим соком в виде мороси или соуса.

    Мини-перец, фаршированный козьим сыром

    Урожайность: 8 порций

    Нежный сладкий мини-перец, наполненный приятным свежим (но слегка острым!) Вкусом козьего сыра и сбрызнутый бальзамическим уксусом.

    • Мини-перец весом 1 фунт

    • 8 унций козьего сыра, простой или ароматизированный

    • 1/4 стакана бальзамического восстановления, опционально

    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
    • Вымойте и тщательно просушите мини-перец. Разрежьте каждый перец пополам и вырежьте мякоть и семена, чтобы полости были чистыми. Выложите нарезанные перцы на подготовленный противень.

    • Выпекать перец 5 минут или до мягкости. Достаньте перец из духовки и дайте остыть, чтобы с ним было легко справиться.

    • Пока перец запекается и остывает, добавьте козий сыр в миску среднего размера и вилкой разломите его на мелкие крошки.
    • Ложкой заправьте каждую остывшую половину перца козьим сыром. Для наилучшего товарного вида избегайте чрезмерного наполнения перца и старайтесь, чтобы края перца были чистыми от козьего сыра.

    • Немедленно подавайте фаршированный перец. При желании сбрызните сверху бальзамическим соком или подавайте с бальзамическим соком в качестве соуса для макания.

    Порция: 1 | Калории: 105 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 6 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 107 мг | Калий: 127 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2068 МЕ | Витамин C: 72 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

    Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог.Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

    Автор: Chrisy

    Сладкий перец, фаршированный сыром — без глютена

    Сладкий перец, фаршированный сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь. Всего 5 ингредиентов, и у вас есть эта восхитительная закуска, готовая заранее.

    Это рецепт, который вы захотите использовать каждый раз, когда развлекаетесь. Если вам нужны закуски для рождественской вечеринки или легкие закуски для летнего барбекю, эти мини-перцы с начинкой из сыра — идеальный вариант.

    Начинка для этих мини-перцев с сырной начинкой настолько проста и универсальна. Я предпочитаю, чтобы это было просто, используя только сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Вы можете настроить его, добавив такие вещи, как нарезанный лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

    Как приготовить мини сладкий перец, фаршированный сыром:

    • После мытья мини-перца я предпочитаю использовать большой поварской нож, чтобы разрезать каждый перец пополам. Помните, когда вы режете их, вы хотите, чтобы они лежали ровно после того, как нарезаны.
    • Я использовал небольшой нож для очистки овощей, чтобы удалить все семена и мембрану с маленьких перцев, но было бы неплохо оставить их и в перце. Поскольку это сладкий перец, а не перец халапеньо, семена не нагревают.
    • Перед добавлением других ингредиентов убедитесь, что сливочный сыр очень мягкий. Это поможет вам получить красивую гладкую начинку.
    • Чтобы наполнить сладкие мини-перцы сырной начинкой, я помещаю начинку в более толстый пакет с застежкой-молнией.Для этого хорошо подойдет сумка для заморозки. Я думаю, отрежьте один угол, оставив отверстие примерно на 1/2 дюйма (1 см). Затем я добавляю сырную начинку в мини-сладкий перец. Это работает намного лучше, чем пытаться наполнить их ложкой.
    • Положите перец на противень, выстланный пергаментом. Это упростит очистку, если сыр переместится во время запекания.

    Приготовление мини сладких перцев, фаршированных сыром:

    Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы на день раньше времени.

    Помой их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните неотпеченный фаршированный перец в герметичном контейнере в холодильнике.

    Когда вы будете готовы испечь их, просто поместите их на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте, как указано.

    Более простые рецепты закусок, которые могут вам понравиться:

    Легкий рецепт сладкого перца, фаршированного сыром:

    Сладкий перец, фаршированный сыром

    Доходность: 12 порций

    Время подготовки: 15 минут

    Время готовки: 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Сладкий перец, фаршированный сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь. Всего 5 ингредиентов, и у вас есть эта восхитительная закуска, готовая заранее. Вы можете настроить его, добавив такие вещи, как нарезанный лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

    Состав

    • 1 фунт (454 г) сладких перцев мини
    • 8 унций. (250 г) сливочный сыр, размягченный
    • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
    2. Вымойте, разрежьте пополам и удалите семена сладких перцев. Выложите их на противень, выстланный пергаментом.
    3. В средней миске взбейте сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Положите ложку в плотный полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Отрежьте один из нижних углов (оставив отверстие примерно на 1/2 дюйма) и выложите начинку в подготовленный сладкий перец.
    4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 13-15 минут или пока сыр не расплавится, а верхняя часть не начнет подрумяниваться. Подавать немедленно.

    Примечания

    Приготовление мини-сладких перцев с начинкой из сыра:

    Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы на день раньше времени. Помой их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните неотпеченный фаршированный перец в герметичном контейнере в холодильнике. Когда вы будете готовы испечь их, просто поместите их на противень, выстланный пергаментом, и запекайте, как указано.

    Рекомендуемые продукты

    Раскрытие информации: мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Отметьте @faithfullygf и используйте хэштег #faithfullygf. Очень хотелось бы это увидеть!

    Не забудьте сохранить этот рецепт на своей доске закусок Pinterest!

    Перцы, фаршированные сыром Pimento — Peas And Crayons

    Сладкие мини-перцы и сыр пименто — это сочетание, сделанное на небесах для снеков! Подавайте эти перцы, фаршированные сыром, на вашей следующей вечеринке или пикнике, и наблюдайте, как они исчезнут!

    Я скрывался от вас, ребята.

    Этот рецепт сыра пименто с богатым вкусом и вкусом, достойный масел, уже много лет является одним из основных продуктов питания в моем доме. ГОДЫ.

    И я не писал об этом.

    Знаю, знаю! Я худший! Я просто не мог придумать, как фотографировать сыр с перцем. На тарелке жарко, но МУЖЧИНА, это хорошо! Сделав это в миллионный раз на прошлой неделе, я понял, что не смогу называть себя блоггером, если не поделюсь с вами этой изысканностью.

    И вот я машу белым флагом.Делимся этим ярким рецептом и надеемся, что фотографии не ослепят вас. Рецепт хороший. Действительно, действительно до смешного хорошо. Мои друзья сходят с ума по этому поводу, и я не могу дождаться, когда вы это сделаете!

    Перцы, фаршированные сыром Pimento

    Скорость очень важна, когда вы планируете вечеринку, пикник или простую закуску, поэтому этот рецепт очень быстро приготовит!

    Вы даже можете приготовить их за день заранее: приготовьте сыр пименто + охладите в герметичном контейнере. Это сохраняется до 4 дней для всех ваших перекусов. Подготовьте перец, разрезав пополам, выдолбив их и храня в мешочке в холодильнике. Вы можете наполнить их за несколько часов до того, как они вам понадобятся, и снова положить в холодильник, или подать их по кругу вокруг спреда, и позволить вашим гостям окунуться или нафаршировать их самим!

    Перцы, фаршированные сыром Pimento

    Сладкий мини-перец и сыр пименто — это идеальный союз для любителей снеков! Подавайте эти перцы, фаршированные сыром, на вашей следующей вечеринке или пикнике, и наблюдайте, как они исчезнут!

    Порции 30 фаршированных перцев Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
    • 8 унция крупно измельченный острый сыр чеддер
    • 1 / 3-1 / 2 чашка мелко нарезанный красный болгарский перец, перец перечный или мини-перец
    • 1 большой или два маленьких перца халапеньо (1 / 3-1 / 2 стакана измельченного)
    • 3 чайная ложка нарезанный кубиками маринованный перец халапеньо
    • 1 чайная ложка уксус из банки маринованного перца халапеньо
    • 1/4 чашка качественный майонез дополнительно при желании
    • 1/4 чайная ложка чесночный порошок
    • 1/4 чайная ложка перец (обычное, не копченое)
    • 1/8 чайная ложка соль
    • 15 сладкий мини-перец плюс дополнительно по мере необходимости
    1. Подготовьте овощи, удалив стебли, прожилки и семена перца халапеньо и измельчив их. Красный болгарский перец или сладкий мини-перец мелко нарезать кубиками.

    2. В миске среднего размера смешайте сыр чеддер, нарезанный кубиками перец, маринованный перец, уксус, майонез, чесночный порошок, перец и щепотку соли.

    3. Сырную смесь Pimento можно приготовить заранее и поставить в холодильник на 2-4 дня. На следующий день ароматы усиливаются — НЯМ! Если подаете сразу, оставьте смесь в холодильнике на 15-20 минут или пока она не остынет.

    4. Отрежьте верхушку каждого перца и выбросьте или оставьте верхнюю часть удобной ручкой для перца денди.

    5. Нарезать каждый перец вдоль и посыпать сыром пименто. Если вы хотите что-то придумать, можете добавить сверху немного свежей нарезанной петрушки или зеленого лука в качестве вкусного зеленого гарнира. Приступайте к пересадке лица!

    Рецепт рассчитан на 25-30 половинок перца…. хотя и меньше, если вы продолжаете есть их, пока готовите. Ухххх. не то чтобы я это сделал. Правильно. Предположим, я не съел половину перед тем, как накрыть их.

    Это копия пикантного сыра с перцем, который много лет назад украл мое сердце. Они использовали свежемолотый сладкий красный перец вместо перца со свежим и маринованным перцем халапеньо, чтобы придать классическому вкусу вкус. Я влюбился и с тех пор продолжаю это делать! Не стесняйтесь использовать перец, если хотите — все подходит!

    Не стесняйтесь облегчить обстановку, используя половину майонеза — половину простого греческого йогурта! (По 2 TBSP каждого)

    Пищевая ценность — это оценка, полученная с помощью онлайн-калькулятора рецептов.При необходимости отрегулируйте.

    Пищевая ценность

    Перцы, фаршированные сыром Pimento

    Сумма на порцию

    калорий 48 Калорий в составе жира 27

    % дневной нормы *

    Жиры 3 г 5%

    Насыщенные жиры 1 г 6%

    Холестерин 8 мг 3%

    Натрий 77 мг 3%

    0 Калий

    1 404 56 955 Углеводы 1 г 0%

    Белки 2 г 4%

    Витамин A 590IU 12%

    Витамин C 20. 6 мг 25%

    Кальций 55 мг 6%

    Железо 0,1 мг 1%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Я так люблю их! Комбинация перца и перца леген — подожди — дай! От халапеньо тоже есть жаркий поцелуй, но не в виде огня в лицо. Если вы не хотите подвергнуться нападению жары, в этом случае вы можете украсть семена халапеньо, а также немного кайенского перца для удовольствия! Йоуза!

    Цитаты Барни Стинсона в стороне, они действительно феноменальны.Я вообще не могу поверить, что раньше ела сыр с перцем с крекерами. Сладкие мини-перцы полезнее и вкуснее! Аллилуйя!

    В качестве бонуса из этого спреда получается УДИВИТЕЛЬНЫЙ БЛТ с сыром с перцем!

    еще крутых закусок:

    Если у вас будет возможность попробовать эти перцы с начинкой из перца и сыра, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ОБОЖАЮ проверять их ежедневно!) Или отметить @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашими творениями. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

    Что на ужин?

    Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

    Рецепт вегетарианского фаршированного перца (сыр брокколи!)

    Вегетарианский фаршированный перец Рецепт: Теплое успокаивающее блюдо из брокколи, риса и сыра.Отличный способ приучить детей есть овощи!

    Вегетарианский перец фаршированный (сыр брокколи)

    Давайте поговорим об этих рецептах вегетарианского фаршированного перца. У всех нас есть любимые продукты для быстрого приготовления…

    Комбинация брокколи, сыра и риса всегда оставляет меня довольным и уютным, как будто я закутана в большое пушистое одеяло. Хотя это любимое американское блюдо дразняще, рисовая запеканка с брокколи обычно не самая здоровая еда для семьи, и ее часто упускают из виду.

    Сегодня я делюсь моей версией рисовой запеканки с брокколи, , но в форме более нежирного фаршированного перца . Уменьшив количество жиров и калорий, а затем увеличив количество овощей, я придала здоровый вид своей любимой еде.

    Разговор о главном вау-факторе.

    Эти Вегетарианские фаршированные перцы наполнены ароматным сливочным рисом, начиненным соцветиями брокколи и специями. Затем запекаем, чтобы перец смягчился.

    Здоровый рецепт фаршированного перца

    Вот все, что вам понадобится для приготовления этих восхитительных перцев, фаршированных сыром брокколи!

    • Bell Peppers — Используйте любой цвет.Зеленый перец более горький, а красный и желтый перец слаще.
    • Масло, лук и чеснок — Три вкуса прямо здесь. Прекрасная основа для любого пикантного рецепта.
    • Длиннозерный рис — Для получения еще более полезного рецепта можно использовать белый или коричневый рис.
    • Овощной бульон — Чтобы сделать это полностью вегетарианским, я использовал овощной бульон.
    • Old El Paso Green Chiles — Смелый вкус для смелого блюда.Кроме того, Old El Paso упрощает задачу благодаря консервированным зеленым чили.
    • Копченая паприка — Придает аромат дыма, чтобы дополнить зеленый перец чили.
    • Соцветия брокколи — Вы можете использовать замороженные или свежие, это не имеет значения.
    • Нежирный сливочный сыр — Или вы можете использовать обычный сливочный сыр. Твой выбор!
    • Обезжиренный сыр Чеддер — Вам нужно его измельчить или купить предварительно измельченный сыр, чтобы его было легче плавить.

    Как приготовить вегетарианский перец, фаршированный

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для выпечки 9 х 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Разрезать болгарский перец пополам сверху вниз. Вынуть семена и выложить их в форму для запекания срезанной стороной вверх.
    2. Поставьте среднюю кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло, лук и чеснок . Обжарьте лук 2-3 минуты.

    Рис

    1. Затем добавьте рис , 3 стакана бульона, зеленый перец Старого Эль-Пасо, соль, и копченый перец. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения.
    2. Дайте рису вариться в течение 15-20 минут под крышкой, пока на поверхности не появятся дыры от пара и бульон не впитается.

    Важно добавить в рис лук, чеснок, копченую паприку и большое количество зеленого перца Old El Paso Green Chiles, чтобы придать вегетарианскому фаршированному перцу насыщенный вкус и дымную эссенцию .

    Вау, действительно фактор!

    Смесь сырной брокколи

    1. Добавьте маленьких соцветий брокколи, нежирный сливочный сыр, тертый чеддер, и оставшиеся 1/2 стакана бульона с рисом.
    2. Перемешивайте, пока сливочный сыр не плавится в смеси.

    Небольшая порция обезжиренного сыра создает роскошную шелковистую текстуру риса.

    Сборка

    1. Выложите рисовую смесь в болгарский перец.

    2. Выпекать 15 минут.

    3. Затем положите на перец оставшийся тертый чеддер и снова поставьте в духовку на 5 минут.Подавать теплым.

    Любые остатки можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-5 дней .

    Инструкции по медленноварке с начинкой из перца, фаршированного сыром брокколи

    Возьмите эти вегетарианские фаршированные перцы в качестве остатков ланч-бокса. Вы даже можете запечь их в мультиварке, если хотите.

    1. Чтобы сделать это в мультиварке (вместо духовки) сделайте сырную смесь брокколи и риса в соответствии с инструкциями.
    2. Разрезать болгарский перец пополам. Выложите рисовую смесь в перец и положите его в кастрюлю медленного приготовления. Накройте крышкой и включите слабую на 5-6 часов.
    3. Покройте перец оставшимся сыром и снова накройте крышкой на 10 минут.

    См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить перец, фаршированный по-вегетариански. Наслаждаться!

    Фаршированный перец

    Перцы, фаршированные рисом, брокколи — это вегетарианский гарнир (или основное блюдо), наполненный овощами, с низким содержанием вины и высоким вкусом!

    Паприка и зеленый перец Старого Эль-Пасо составляют все разницы.

    Так что в следующий раз, когда вам понадобится легкая еда, попробуйте мои вегетарианские фаршированные перцы.

    Они не разочаруют!

    Рецепт фаршированного перца, вопросы и ответы

    Можно ли сделать этот рецепт раньше времени?

    Люблю фаршированный перец? Попробуйте и эти!

    Рецепт вегетарианского фаршированного перца

    Вегетарианский фаршированный перец Рецепт: Теплое успокаивающее блюдо, приготовленное из брокколи, риса и сыра. Отличный способ приучить детей есть овощи!

    Порций: 8

    • 4 болгарских перца любого цвета
    • 1 столовая ложка масла
    • 1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная
    • 3 зубчика чеснока, измельченного
    • 1 1/2 стакана длиннозерного риса
    • 3 1/2 стакана овощного бульона, разделенного на части
    • 2 банки Old El Paso Green Chiles (банки по 4,5 унции) нарезанные, слабые или острые
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки копченой паприки
    • 2 1/2 чашки соцветий брокколи, очень маленькие
    • Низкие 2 унции -жирный сливочный сыр
    • 16 унций тертого обезжиренного чеддера, разделенный на части
    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Болгарский перец разрежьте пополам сверху вниз. Вынуть семена и выложить их в форму для запекания срезанной стороной вверх.

    • Поставьте среднюю кастрюлю с бульоном на средний огонь. Добавьте масло, лук и чеснок. Обжарьте лук 2-3 минуты. Затем добавьте рис, 3 стакана бульона, зеленый перец Old El Paso, соль и копченую паприку. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Дайте рису вариться в течение 15-20 минут под крышкой, пока на поверхности не появятся дыры от пара, а бульон не впитается.

    • Добавьте маленькие соцветия брокколи, нежирный сливочный сыр, 1 1/2 стакана тертого чеддера и оставшиеся 1/2 стакана бульона с рисом. Мешайте, пока сливочный сыр не растворится в смеси.

    • Добавьте рисовую смесь в болгарский перец. Выпекать 15 минут. Затем посыпьте перец оставшимся тертым чеддером и снова поставьте в духовку на 5 минут. Подавать теплым.

    Инструкции по медленноварке: Чтобы приготовить медленноварку (вместо духовки), следуйте шагам 2 и 3 приведенных выше инструкций.Болгарский перец разрежьте пополам. Выложите рисовую смесь в перец и положите его в кастрюлю мультиварки. Накройте и включите слабый на 5-6 часов.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.