Печенья очень простой рецепт: Торчетти (итальянское печенье)

Печенья очень простой рецепт: Торчетти (итальянское печенье) — вкусный рецепт с пошаговым фото

Торчетти (итальянское печенье) — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

220 г

Масло сливочное

100 г

Разрыхлитель теста

5 г

Стоимость ингредиентов

~ 0. 54

В список покупок

Торчетти — вкусное итальянское печенье в форме маленького бублика, которое можно приготовить из минимума ингредиентов.Такое печенье в Италии, в Пьемонте и Валле-д’Аоста пекли уже в XVIII веке. Это было любимое лакомство детей и обычное семейное печенье. Их готовили на семейные торжества в огромных количествах. И по сей день его подают во всех кафе. Это традиционный завтрак жителей Валле-д’Аоста — ароматный капуччино или кофе с молоком и несколько хрустящих и рассыпчатых торчетти.
Как приготовить «Торчетти (итальянское печенье)»
1 Смешать муку, разрыхлитель и соль.

2 Добавить сливочное масло.
3 Растереть муку с маслом в крошку.
4 Добавить воду.
5 Замесить мягкое эластичное тесто.
6 Отрывать от теста шарики размером с грецкий орех, раскатать в колбаску, концы соединить.

7 Обвалять в сахаре. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
8 Приятного чаепития!

Рецепт «Торчетти (итальянское печенье)» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Песочное печенье: простой рецепт в домашних условиях
Песочное печенье: Pixabay
Нежное и вкусное песочное печенье, простой рецепт которого предлагаем в статье, понравится всем любителям сладкой выпечки.

Такое лакомство готовится очень быстро, так же быстро улетает со стола.
Песочное печенье: рецепт простой, ингредиенты
Песочное тесто пользуется популярностью за счет простоты. С минимумом ингредиентов и за короткий срок можно приготовить идеальное домашнее печенье, чтобы порадовать семью или гостей.
Рецепт печенья не сложный. Предлагаем испечь песочное печенье из таких продуктов, как:
мука — 350 г;
маргарин или масло — 200 г;
сахар — 110–130 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 щепотка;
разрыхлитель — ½ ч. л.;
ванильный сахар — ½ стандартного пакетика.
Читайте также
Песочное печенье на кефире: рецепт
Для более сливочного вкуса добавьте в тесто сгущенку или творог. Но учтите, что эти ингредиенты должны быть холодными.
Как приготовить песочное печенье в домашних условиях
Следуя инструкции, приготовьте вкусное печенье:
Взбейте яйцо и весь сахар, вмешайте в полученную массу размягченный маргарин, щепотку соли. Взбивайте несколько минут, пока сахар не растворится.
Туда же просейте через сито муку с разрыхлителем.
Замесите тесто. Не нужно долго его вымешивать или добавлять больше муки, если тесто получается немного липким. Скатайте шар, накройте его пищевой пленкой, уберите остужаться в холодильник на полчаса.
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте остывшее тесто толщиной примерно в 6 мм. Стаканом или фигурными формочками сделайте заготовки печенья.
Выложите их на противень с пергаментной бумагой, отправьте выпекаться в заранее нагретую до 200 °С духовку примерно на 10 минут. Внимательно следите, чтобы оно не сильно подрумянилось.

Читайте также
Печенье на сметане: пошаговый рецепт домашнего лакомства
Готовое печенье, песочное или любое другое лучше подавать холодным. При желании дополните его сахарной пудрой, глазурью или вареньем.
Песочное печенье: Pixabay
Рассыпчатое, хрупкое печенье — прекрасный десерт для семейного чаепития. Попробуйте приготовить: не пожалеете.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1758868-pesocnoe-pecene-prostoj-recept-v-domasnih-usloviah/
👌 Вкусные лимонные печеньки своими руками
Вкусные хрустящие лимонные печеньки по этому рецепту станут отличным десертом для детей и взрослых. Они готовятся из простого теста, которое не требует замеса, а в качестве начинки служит соус с лимонным соком, который так же не сложен в приготовлении. Рецепт рассчитан на 35 печенек — хватит на несколько чаепитий вперед!

Общее время приготовления: 1 час 40 минут (включая 1 час на охлаждение)

Активное время приготовления: около 30 минут

Выход: около 35 штук

Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Способ приготовления:
1. Для начала необходимо приготовить тесто. В большой миске взбейте электромиксером масло, сахарную пудру и экстракт ванили на средней скорости до полного смешения ингредиентов. Всыпьте муку и перемешивайте до формирования теста. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из теста шарики диаметром 3 см (должно получиться около 35 штук). Выложите шарики на противни на расстоянии около 5-6 см друг от друга. Нажмите большим пальцем в центр каждого шарика, чтобы сделать углубление.

3. Выпекайте 8-10 минут до светло-золотистого цвета. Затем сразу же переложите с противней на тарелки и дайте остыть полностью в течение 30 минут.
4. Тем временем, в литровой кастрюле соедините все ингредиенты для начинки, кроме сахарной пудры для посыпки, и нагрейте их на низком огне в течение 25 минут, постоянно помешивая, до образования однородного густого соуса. Затем дайте слегка остыть 10-15 минут.
5. Чайной ложкой добавьте немного соуса в углубление в каждой печеньке (примерно по 1/4 — 1/2 ч. ложки на каждую ямку). Слегка посыпьте все готовые печеньки сахарной пудрой.
Источник: bettycrocker.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

печенье | Еда на любой вкус
Сегодня приготовим то самое, обожаемое всеми с детства, вкуснейшее и просто тающее во рту (без преувеличения) нежное, мягкое и рассыпчатое песочное датское печенье! Во как! Рецепт песочного печенья ничуть не отличается от настоящего, выпечка получается такой же, как и в жестяных банках, но конечно, без вредных добавок и стабилизаторов. Кто …
Подробнее…Печенье песочное по этому рецепту очень напоминает печенье Юбилейное, которое продавалась раньше в магазине. Но! Конечно! В данном случае мы получаем хороший вкус выпечки без вредных стабилизаторов и Е-шек, и к тому же, рецепт печенья очень легкий и быстрый. Домашнее печенье хороши хранится и печется в духовке всего 5 минут, …
Подробнее…Творожные слойки приготовит очень легко, не нужно часами готовить тесто — мы сделаем все намного проще. Важные пункты, также указаны внизу, обязательно прочтите! Творожное печенье или слойки сахарные, получаются в меру сладкие, хрустящие снаружи, нежно-мягко-слоистые внутри. Попробуйте приготовить печенье по рецепту: получается правда вкусно, без лишних слов! Ниже найдете подробный …
Подробнее…Домашние пряники на кефире готовятся очень просто и из самых простых продуктов, получается довольно внушительное количество, которое может и на неделю хватить! Вкусные пряники в домашних условиях можно сделать из пряного теста, которое обязательно должно быть нужной структуры, иначе даже самую простую выпечку к чаю можно испортит. Как приготовить пряники …
Подробнее. ..
Баурсаки — это часть нашей традиции, их готовят в каждом доме. Сегодня предлагаю вам рецепт ши баурсаков, которые готовятся проще классических и не содержат в тесте дрожжи. Вот еще несколько вкусных казахских рецептов: Воздушные Баурсаки казахские, Баурсаки круглые пышные ,Шелпеки пышные, румяные и Шелпеки тонкие на масле .В данном рецепте …
Подробнее…Быстрое и вкусное, рассыпчатое и песочное печенье получается по этому рецепту в духовке. С добавлением цитрусовой цедры и ореховой крошки приобретает особый вкус. Печенье можно готовить и без лимона, тоже получается вкусно. Главное, не пересушить выпечку к чаю, иначе оно просто станет твердым после остывания. Рецепт настолько простой, что справится …
Подробнее…Быстрое и мягкое печенье на сметане без добавления в тесто яиц готовим сегодня. Рецепт очень легкий, а такое сахарное печенье придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сверху печенья хрустящая сахарная корочка, а внутри они пористое и очень мягкое, даже после остывания. Кстати, хотите получить печенье полностью хрустящим, …
Подробнее…К чаю этот рецепт молочных коржиков всегда кстати: быстро и не затратно! Самое интересное — это то, что из этого теста можно получить хрустящую выпечку или очень мягкую, а дело здесь в толщине раскатки и времени выпечки. Тоньше тесто и дольше печь — коржики хрустят, толще тесто и меньше выпекать …
Подробнее…Это вкусное печенье хранится очень долго, сохраняя не только свой аромат, но и вкус, мягкость! Смело можно готовить больше, хотя хотите каждый день пеките ведь на приготовление уходят считанные минуты! В газовой духовке печется медовое печенье всего 10 минут, а в электрической может и того меньше. Тесто медовое и очень …
Подробнее…Новинка! Печенье словно тает во рту, рассыпаясь на миллионы вкусных крошек! Нежный десерт, под названием «Неразлучные друзья» — это песочная основа и легкое воздушное безе, печенье выглядит божественно, а его вкус не забывается. Попробуйте, вам понравится! Как приготовить смотрите ниже пошаговый рецепт и короткое видео. Ингредиенты: Песочное тесто: мука – …
Подробнее…Печенье для пп (правильного питания), а также диабетиков, может быть вкусным и аппетитным. Да и тем, кто не следит за питанием, необычное печенье придется по вкусу. В тесте не содержится белой муки, сахара, масла и соды, а это значит то, что печенье не навредит вашей фигуре. Печенье на мёде хранится …
Подробнее…Печенье Домино – это необычное мягкое печенье, которое готовится без добавления масла в тесто и хранится очень долго, а выглядит очень интересно. Уверена, этот рецепт вы точно еще не пробовали! Печенье с шоколадной стружкой, сладкое, но при этом сладость не так ощутима за счет глазури. Стоит однозначно попробовать. Как приготовить …
Подробнее…Песочное печенье
Вступление
В детстве очень любил домашнее песочное печенье с парным молоком. У бабушки была небольшая электрическая духовка, в которой она пекла рассыпчатое печенье, небольшие пирожки или медовые пряники. Правда, в большинстве случаев, мы ограничивались магазинным печеньем и вафлями «Артек» с белой и темной начинкой — я больше любил с белой.
Бабушка всегда пекла песочное печенье без маргарина, предпочитала сливочное масло. Позже я узнал, что рецепт этого печенья очень похож на французское — сабле. Это традиционный вид выпечки из песочного теста, круглого и с зубчатым краем. Тесто для сабле, обычно, по объему содержит половину муки и половину масла и сахара. Часто изделие содержит начинку из джема или варенья — чаще из цитрусовых, или готовят печенье с орехами, сушеными ягодами и т. д.
Тесто — основа для хлебобулочного производства и кондитерского искусства. Это влажная смесь из муки и широкого спектра добавок, причем вода или жидкие продукты не всегда входят в список ингредиентов. Чаще всего можно встретить сдобное тесто, из которого мы печем булочки с маком или булочки с корицей. Из заварного теста готовим эклеры и заварные пирожные с кремом. Слоеное тесто — основа для штруделя.
Особый вид домашнего теста — песочное тесто, состоящее из муки и жира. Обычно, мы его готовим для тертого пирога со смородиновым вареньем. Во французской кухне песочное тесто называют бризе — оно плотное, совершенно не липнет к рукам и из него удобно делать выпечку самой причудливой формы — если есть соответствующая выемка для теста. В итальянской кухне есть замечательный яблочный пирог на основе бризе — кростата.
Домашнее песочное печенье — достаточно калорийное. Это стоит учитывать, иначе при частом его употреблении можно легко набрать лишний вес. Но, по себе знаю, вкусную выпечку к чаю можно есть, не приходя в сознание, особенно когда смотришь увлекательный фильм.
Тесто для рассыпчатого печенья готовится без воды или молока. Только пшеничная мука, сливочное масло и яйца. Домашнее песочное печенье может готовиться из заранее подготовленного теста — оно прекрасно хранится в холодильнике некоторое время. По желанию, можно приготовить выпечку с орехами, изюмом, другими добавками. Если есть такая возможность, лучше готовить печенье без маргарина, разрыхлителя, соды — это сильно отразится на вкусе и аромате.
Песочное печенье на сливочном масле, простой рецепт с фото
Ингредиенты:
2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта;
200 грамм мягкого сливочного масла;
150 грамм сахарного песка;
2 куриных яйца;
2 г ванилина;
0,5 ч. л. разрыхлителя.
Представьте, как здорово посидеть и попить ароматный согревающий чай вприкуску с рассыпчатым песочным печеньем. Помните знакомый с детства вкус песочного печенья?
Печенье хорошо и на завтрак, и на полдник, и просто как перекус. После ужина попить теплого молока и съесть домашнего песочного печенья на сливочном масле – это ли не счастье? Печенье, приготовленное своими руками — это восхитительно! Ведь еда, приготовленная с любовью, получается вкуснее. Ингредиенты для классического песочного печенья всегда найдутся дома у любой хозяйки.
Песочное печенье на сливочном масле, простой рецепт с фото
Подготовьте продукты для выпечки печенья.Сливочное масло должно немного постоять при комнатной температуре. Когда масло станет мягким, перетираем его в миске с сахаром. Стоит отметить, что идеальная температура для приготовления теста для песочного печенья – 15 – 20 градусов. Если температура будет выше, то масло растает и может отслоиться от остальных ингредиентов.Разбиваем в ту же миску яйца и перемешиваем.Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Муку лучше предварительно просеять. Высыпать её нужно по полстакана, между тем хорошо перемешивая. Замешиваем тесто руками.Накрываем его пищевой плёнкой и убираем в холодильник настаиваться на 20 -30 минут.Достаем тесто из холодильника и раскатываем пласт толщиной 1 -1,5 сантиметра. Перед раскаткой необходимо смочить руки в холодной воде. Вырезаем из теста фигурки специальными формочками.Теперь надо включить плиту на 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него наши фигурки из теста. Перед выпечкой печенье можно смазать яичным желтком или молоком. Тогда оно будет аппетитнее выглядеть. Помещаем противень в разогретую духовку на среднее отделение на 10 -15 минут.Нежнее домашнее песочное печенье на сливочном масле готово! Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и уютом.Совсем не сложное в приготовление классическое песочное печенье обрадует и детей и взрослых. Приятного вам чаепития!
На заметку:
Это самый простой рецепт приготовления такого печенья. При желании его можно дополнять и совершенствовать. Можно добавлять кардамон, ягоды, цедру лимона, какао, кокос, орехи, мак и так далее. Используйте своё воображение и кулинарный опыт. Для украшения посыпьте печенье сахарной пудрой или украсьте глазурью.

Лучшие рецепты праздничного печенья Зимние блюда
Поделитесь праздничным настроением с помощью сахара, пряностей и обилия глазури: представляем лучшие рецепты печенья от шеф-поваров.

Имбирное печенье «Пряничный человечек»

Откройте сезон праздников — и сладкого печенья — с этими имбирными «человечками» от Алекс Гуарнашелли, приправленными имбирем, корицей, мускатным орехом и душистым перцем.
Рецепт: Имбирное печенье «Пряничный человечек»
Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки»

Это наиболее универсальное тесто для праздничного печенья. Важно, чтобы сухие, влажные и жирные ингредиенты смешивались отдельно перед тем, как соединиться вместе.
Рецепт: Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки»
Огромное рождественское печенье

Это печенье-монстр, размером с блюдце, содержит все ваши любимые праздничные ингредиенты: зеленое и красное драже, мятные конфеты, соленые брецели и белые шоколадные чипсы. Если вы оставите это гигантское угощение для Санта-Клауса, не забудьте поставить рядом большой стакан молока.
Рецепт: Огромное рождественское печенье
Классическое песочное печенье с глазурью

Это знакомое всем печенье с хрустящими краями и слегка мягкой серединой. Ультрамелкий сахар придает ему текстуру. Добавьте немного разрыхлителя, чтобы печенье слегка приподнялось, при этом не потеряло свою форму.
Рецепт: Классическое песочное печенье с глазурью
Домашнее песочное печенье с джемом

Традиционное печенье с вареньем остается любимым праздничным лакомством, его хорошо подавать к чаю или есть во время отдыха.
Рецепт: Домашнее песочное печенье с джемом
Печенье «Снежные шарики»

Секрет этого тающего во рту печенья — сахарная пудра, которая легко соединяется с миндалем в кухонном комбайне. Благодаря рому, бурбону и мускатному ореху эти маленькие «снежки» по вкусу напоминают любимый рождественский напиток. Выпьем же за это!
Рецепт: Печенье «Снежные шарики»
Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью

Джада Де Лаурентис насыщает нежное печенье с рикоттой цитрусовым вкусом, добавляя свежую лимонную цедру в тесто и сладкую глазурь.
Рецепт: Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью
Миндальное пирожное «Итальянский Триколор»

Валери Бертинелли готовит этот классический итальянский десерт так же, как это делала ее мама в сезон праздников.
Рецепт: Миндальное пирожное «Итальянский Триколор»
Сникердудл – печенье в домашних условиях

Посыпьте печенье сахаром и корицей и пеките, пока оно не схватится, а середина будет все еще мягкой.
Рецепт: Сникердудл – печенье в домашних условиях
Новогодняя елочка из мятного печенья с глазурью

Выложенное в ряд на тарелке, это симпатичное печенье создаст настоящую праздничную атмосферу. Печенье нежное, но держит форму при выпекании (у вас получатся настоящие «елки», а не просто кусочки теста). Сделайте его особенным, добавив мяту.
Рецепт: Новогодняя елочка из мятного печенья с глазурью
Имбирный пряник

Для более интересного и утонченного имбирного печенья, добавьте острую нотку с помощью кайенского перца.
Рецепт: Имбирный пряник
Безглютеновое печенье имбирные человечки

Для безглютеновой версии традиционных имбирных пряников Мелисса Де Арабиан использует белую рисовую муку, гречневую и муку из тапиоки. Поскольку тесто без клейковины, можно не переживать о том, что его текстура испортится во время вырезания форм.
Рецепт: Безглютеновое печенье имбирные человечки
Кокосовые макаруны

Кокосовые макаруны от Айны простые и изысканные, их удобно брать с собой в банке для печенья.
Рецепт: Кокосовые макаруны
Творожное печенье со снежками

Особенность этому пышному печенью придает сливочный сыр, который добавляется в тесто и служит глазурью. Сверху мы украсили печенье цедрой лайма и измельченной клюквой, но оно идеально подходит для многих топпингов — попробуйте ваши любимые добавки к чизкейку.
Рецепт: Творожное печенье со снежками
Арахисовое печенье с джемом и шоколадом

Используйте двойную порцию арахисовой пасты в традиционном печенье от Нэнси Фуллер. Добавьте в тесто пасту без комочков, а затем вмешайте чипсы из арахисовой пасты. Интенсивный ореховый вкус идеально сочетается с шоколадными конфетами в центре печенья.
Рецепт: Арахисовое печенье с джемом и шоколадом
Быстрый и простой ирис с мятными леденцами

Лакомство от Ри готовится всего из трех ингредиентов за 5 минут и охлаждается в холодильнике — отличный вариант на любой случай. Превратите его в десерт для праздничного стола, посыпав разломанными мятными конфетами.
Рецепт: Быстрый и простой ирис с мятными леденцами
Абрикосовые рогалики с изюмом и орехами «Ругелах»

Празднуйте Хануку с нежным десертом от Айны Гартен, начиненным абрикосовым джемом, сахаром с корицей и желтым изюмом.
Рецепт: Абрикосовые рогалики с изюмом и орехами «Ругелах»
Классическое песочное печенье из 4 ингредиентов с вариантами добавления по 1 дополнительному ингредиенту

Приготовьте базовый вариант песочного печенья, печенье со специями для чая масала и печенье с жареными орехами пекан: один простой рецепт и всего 5 ингредиентов.
Рецепт: Классическое песочное печенье из 4 ингредиентов с вариантами добавления по 1 дополнительному ингредиенту
Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

Арахисовая паста, шоколад, крекеры «Грэм» и маршмеллоу соединяются в компактном десерте, который поместится в банку для печенья: возьмите его с собой или подарите!
Рецепт: Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты
Злаковые батончики-тянучки

Ваши любимые лакомства — овсяное печенье, чизкейк и пирожные «блонди» — в одном чудесном десерте.
Рецепт: Злаковые батончики-тянучки
Творожное печенье «Цитрусовое трио»

Простое масляное печенье оживляет цедра апельсина, лимона и лайма. Сделайте его еще более особенным, подав вместе с шоколадным или карамельным соусом для обмакивания.
Рецепт: Творожное печенье «Цитрусовое трио»
Пряное имбирное печенье

В печенье в мексиканском стиле от Аарона Санчеса добавляется немного кайенского перца. Изысканным дополнением будет измельченный миндаль и крем дульсе де лече.
Рецепт: Пряное имбирное печенье
Линцское печенье с шоколадно-ореховой пастой

Аида Молленкамп готовит восхитительную версию традиционного печенья, используя два вида начинки: ежевичное варенье и нежный шоколадный крем.
Рецепт: Линцское печенье с шоколадно-ореховой пастой
Сахарное печенье с королевской глазурью

Подписчики на Facebook назвали это классическое универсальное печенье своим любимым. Приготовьте несколько порций теста и испеките 3 способами: в виде шариков, простых круглых кусочков или фигурное, с декором.
Рецепт: Сахарное печенье с королевской глазурью
Пирожное Лимонная плитка с клементинами

Лимонное печенье-плитка украшено на рождественский лад соком клементина и дольками сицилийского апельсина.
Рецепт: Пирожное Лимонная плитка с клементинами
Финское печенье

Это скандинавское сэндвич-печенье готовится с коричневым сливочным маслом и начинкой из кисловатого фруктового варенья. Элегантную форму оно получает благодаря чайной ложке, которой выкладывается тесто.
Рецепт: Финское печенье
Классическое песочное печенье с цитрусовой ноткой

В этой быстрой и простой версии классического праздничного десерта хрустящее песочное печенье освежается цитрусовой ноткой.
Рецепт: Классическое песочное печенье с цитрусовой ноткой
Пирожные «Шоколадный чизкейк» с карамельными конфетами

Это шоколадное печенье-плитка с карамельными конфетами совмещает в себе черты брауни и чизкейка и всегда получает хвалебные отзывы.
Рецепт: Пирожные «Шоколадный чизкейк» с карамельными конфетами
Печенье «Три шоколада» с гвоздикой

Это печенье — мечта любителей шоколада: вязкая середина, хрустящий верх и много белого, полусладкого и горько-сладкого шоколада.
Рецепт: Печенье «Три шоколада» с гвоздикой
Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)

Эти коричные «звезды» — классическое немецкое печенье. В Германии его готовят почти в каждом доме ко Дню святого Николая. Этот безглютеновый десерт — что-то среднее между макаруном и меренгой, с пряной ореховой ноткой.
Рецепт: Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)
Арахисовые пирожные Нанаймо

Есть несколько теорий о происхождении этого печенья. Считается, что оно появилось в городе Нанаймо, что в Британской Колумбии, Канада (отсюда и название), и получило широкую популярность в 1950-х. Откуда бы оно ни было, мы его любим. Для простого вкусного печенья без выпечки, которое понравится детям и подходит для заморозки, мы добавили арахисовую пасту.
Рецепт: Арахисовые пирожные Нанаймо
Австралийские тосты Мельба с фисташками

Это фисташковое печенье наподобие бискотти — австралийская адаптация восточноевропейского и еврейского печенья «Мандельброт».
Рецепт: Австралийские тосты Мельба с фисташками
Польворон — печенье с молотыми грецкими орехами

Это нежное мексиканское свадебное печенье — изящное, с ореховым вкусом и будет идеальным десертом к ужину.
Рецепт: Польворон — печенье с молотыми грецкими орехами
Печенье шоколадно-мятные завитушки

Для праздничного печенья Альтон раскатывает вместе два типа теста, шоколадное и мятное.
Рецепт: Печенье шоколадно-мятные завитушки
Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами

Мелисса Де Арабиан украшает классическое праздничное песочное печенье фруктовым топпингом.
Рецепт: Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами
Праздничное печенье с арахисовой пастой и начинкой из клубничного варенья

Классическое печенье с арахисовой пастой Санни обваливает в сверкающем сахаре турбинадо и добавляет начинку из клубничного джема.
Рецепт: Праздничное печенье с арахисовой пастой и начинкой из клубничного варенья
Печенье «Черепашка» из муки грубого помола

Всего из 5 ингредиентов Клэр готовит карамельно-шоколадное печенье, которое по вкусу аналогично американским конфетам «Черепашки».
Рецепт: Печенье «Черепашка» из муки грубого помола
Бискотти с миндалем и сушеной вишней

Хрустящие, сладкие и ореховые итальянские бискотти от Энн будут отличным подарком или десертом к ужину.
Рецепт: Бискотти с миндалем и сушеной вишней
Шоколадно-имбирные пряники со специями «Гарам масала»

Аарти Секвейра придает тонкую пряную нотку имбирным пряникам с помощью смеси специй гарам масала.
Рецепт: Шоколадно-имбирные пряники со специями «Гарам масала»
Тараллуччи с солёной карамелью

Свою версию итальянского печенья «таралуччи» (иногда его называют «таралли») Энн подает с карамельным дип-соусом и предупреждает, что от этого десерта трудно оторваться.
Рецепт: Тараллуччи с солёной карамелью
Рассыпчатое песочное печенье «День и ночь»

На праздники Айна больше всего любит готовить песочное печенье. Из одного теста можно получить множество вариаций: подавайте печенье, наполовину погрузив в шоколад, или добавьте в тесто орехи пекан.
Рецепт: Рассыпчатое песочное печенье «День и ночь»
Имбирное печенье со свежим имбирем

От этого хрустящего пряного печенья невозможно оторваться, но причину не знает даже Альтон. «Не знаю, почему оно мне так нравится, но стоит начать его есть, и остановиться уже очень трудно», — говорит он.
Рецепт: Имбирное печенье со свежим имбирем
Праздничное печенье бискотти

Джада любит это хрустящее, наполовину покрытое белым шоколадом печенье, потому что им можно наслаждаться весь день, не только в качестве десерта. «Больше всего люблю окунать его в кофе», — говорит она.
Рецепт: Праздничное печенье бискотти
Сэндвич печенье с вишней, белым шоколадом и миндальной прослойкой

Это печенье от Джеффа вдохновлено десертом, которое готовит его жена Сара. И поскольку он все превращает в сэндвич, в его версии между двумя печеньями находится миндально-масляная начинка.
Рецепт: Сэндвич печенье с вишней, белым шоколадом и миндальной прослойкой
Безе с миндалем

Этим печеньем от Энн можно лакомиться без чувства вины. О своем воздушном безе она говорит так: «Для рецепта нужны, в основном, только яичные белки и миндаль, так что этот десерт даже полезный!»
Рецепт: Безе с миндалем
Потрясающее печенье с кусочками шоколада

Для Бобби идеальное печенье с шоколадом — хрустящее снаружи и вязкое внутри, которое будет актуальным в любое время года, особенно в зимние праздники. Этот рецепт — как раз то что нужно.
Рецепт: Потрясающее печенье с кусочками шоколада
Печенье с кокосом и орехами макадамия

Сандра мечтает, чтобы каждое праздничное печенье было таким же простым в приготовлении, как этот десерт, вдохновленный тропиками, в котором используется покупное тесто для сахарного печенья. «Самое сложное — это не съесть сразу несколько!» — говорит она.
Рецепт: Печенье с кокосом и орехами макадамия
Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремом

Это мягкое сэндвич-печенье вызывает у Алекс воспоминания о детстве: «Во время зимних каникул мы не ели много шоколада, поэтому в сезон праздников мне нравится готовить подобные десерты. Лимонная цедра и корица — для меня это вкус праздника».
Рецепт: Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремом
Пирожные «Блонди» с темным шоколадом

Гай любит включать десерт «Блонди» в список праздничного печенья, потому что его не ожидают увидеть на рождественском столе. К тому же, всем нравится игра слов в названии рецепта.
Рецепт: Пирожные «Блонди» с темным шоколадом
Печенье «Сникердудль» с яблочным сидром

Когда мы спросили подписчиков на Facebook, рецепты какого печенья они хотят видеть, большинство выбрало «Сникердудль». Наше печенье обладает такой же жевательной консистенцией, как и классическое, но при этом оно с яблочным вкусом.
Рецепт: Печенье «Сникердудль» с яблочным сидром
Песочное печенье с глазурью, миндалем и сушеной вишней

Кислая сушеная вишня и жареный миндаль соединяются в сладком праздничном печенье от Джады.
Рецепт: Песочное печенье с глазурью, миндалем и сушеной вишней
Печенье с арахисовым маслом

Используйте арахисовую пасту без комочков для классического печенья, которое идеально сочетается с шоколадным молоком.
Рецепт: Печенье с арахисовым маслом
Сахарное печенье с глазурью

Сделайте нарядное сахарное печенье, вырезав интересные рождественские фигурки и украсив их цветной глазурью.
Рецепт: Сахарное печенье с глазурью
Тарталетки с творожным сыром и ореховой начинкой

Ореховое печенье от Триши по вкусу напоминает пирог с орехами пекан.
Рецепт: Тарталетки с творожным сыром и ореховой начинкой
Трюфели из темного шоколада

Тайлер готовит идеальные шоколадные трюфели, которые могут превратить праздничный десерт в нечто особенное. «Это маленький кусочек шоколада, с которым вы можете по-настоящему оценить вкусовые ощущения и оттенки, делающие трюфель уникальным и особенным угощением к празднику».
Рецепт: Трюфели из темного шоколада
Печенье с кусочками шоколада и карамелью

Печенье от Санни обладает плотной, жевательной текстурой. «Имбирь и корица в смеси специй для тыквенного пирога прекрасно сочетаются с мятой и шоколадом. Эти специи стоит добавлять в любое печенье с шоколадной крошкой, чтобы придать ему теплоту и насыщенность вкуса».
Рецепт: Печенье с кусочками шоколада и карамелью
Имбирное сэндвич печенье с мороженым

Соберите сэндвич из имбирного печенья и ванильного или любого другого мороженого.
Рецепт: Имбирное сэндвич печенье с мороженым
«Пиньоли» итальянское печенье с кедровыми орехами

Пиньоли — печенье, которое готовят во всех итальянских булочных. Но его очень просто сделать дома: тесто смешивается в одной емкости, и печенье готовится менее часа. Энн Баррелл добавляет также немного меда.
Рецепт: «Пиньоли» итальянское печенье с кедровыми орехами
Печенье «Три шоколада»

Насыщенное печенье от Бобби — мечта любителя шоколада. Оно готовится из горько-сладкого, полусладкого, неподслащенного и даже белого шоколада.
Рецепт: Печенье «Три шоколада»
Печенье с клюквой и белым шоколадом

Каждое Рождество Триша устраивает с друзьями вечеринку с печеньем. «Каждый приходит со своим любимым рецептом, мы весь день печем, и потом все возвращаются домой с чудесным ассорти из праздничного печенья. Моя сестра Бэт адаптировала этот рецепт из церковной поваренной книги. Я люблю нарезать орехи и клюкву очень мелко, чтобы в каждом кусочке было множество вкусов».
Рецепт: Печенье с клюквой и белым шоколадом
Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом

Джеффу пирожные блонди нравятся больше, чем брауни. «Я всегда добавляю в десерт арахисовую пасту, если есть такая возможность. Этот хрустящий ореховый десерт с фруктовой ноткой будет выделяться на праздничном столе!»
Рецепт: Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом
Бисквитное печенье с сухофруктами

«Много лет назад замечательный кулинарный писатель Ли Бейли попросил меня приготовить 270 кг. этого печенья для продажи в его магазине, и я по-прежнему люблю этот рецепт, — говорит Айна. — Десерт не только очень вкусный (это словно фруктовый кекс в виде печенья): тесто можно скатать в рулеты, держать в холодильнике и во время праздников просто нарезать и выпекать».
Рецепт: Бисквитное печенье с сухофруктами
Печенье «Ванильные рогалики»

Джеффри начинает праздничный сезон с этого печенья. «Моя жена всегда печет рогалики на зимние праздники, так что их аромат из духовки сразу же напоминает мне о чудесных атрибутах торжества: елке, вкусной еде и рождественском утре.
Рецепт: Печенье «Ванильные рогалики»
Шоколадно-кокосовые конфеты

Альтон говорит: «Могут ли всего 5 ингредиентов создать настоящий дух праздника? Да, если это шоколад, кокос, орехи макадамия, сгущенное молоко и экстракт миндаля! Порадуйте кого-то из близких: спрячьте под елкой в банке для печенья пару этих конфет».
Рецепт: Шоколадно-кокосовые конфеты
Классическое имбирное печенье «Кринкл»

Джейми Дин делится своим любимым традиционным рецептом. «Это печенье с приятной жевательной консистенцией и хрустящей корочкой. Чудесную мягкую текстуру придают растительный жир и сливочное масло. Когда печется этот десерт, весь дом наполнен ароматом Рождества!»
Рецепт: Классическое имбирное печенье «Кринкл»
Рождественское печенье

Для Ри это любимое печенье из детства. «Тесто получается нежным, с легкой цитрусовой ноткой от цедры апельсина. Печенье хорошо подходит для декора. Мама делала желтковую глазурь разных цветов в маленьких стеклянных мисках, и мы покрывали печенья различными формами. Во время выпекания глазурь схватывалась, слегка напоминая витраж. Затем белым кремом мы рисовали на остывшем печенье узоры и обводили края. Это десерт в приятном старинном стиле».
Рецепт: Рождественское печенье
Печенье с сыром, клюквой и фисташками

Это несладкое печенье — хрустящее и рассыпчатое. Приготовьте его заранее и храните в герметичном контейнере не больше недели.
Рецепт: Печенье с сыром, клюквой и фисташками
Творожные рогалики с финиками

Сделайте начинку для рогаликов от Рона Бен-Израэля, измельчив финики с корицей, имбирем, гвоздикой и яблочным соком, а затем вмешав грецкие орехи.
Рецепт: Творожные рогалики с финиками
Творожные рогалики с малиновым повидлом

Для рогаликов от Рона используйте малиновое варенье без косточек или джем (подойдет также вишневое варенье) и классическое тесто из сливочного сыра.
Рецепт: Творожные рогалики с малиновым повидлом
Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»

В этом сладком печенье содержится горько-сладкий, молочный и белый шоколад. Для хрустящей текстуры добавьте орехи пекан, грецкие орехи или миндаль.
Рецепт: Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»
Праздничное имбирное печенье с пряностями

Корица, имбирь, гвоздика и кардамон, а также меласса насыщают это печенье вкусами праздника.
Рецепт: Праздничное имбирное печенье с пряностями
Фигурное печенье

Что сделает сахарное печенье еще вкуснее? Как насчет какао-порошка и растопленного полусладкого шоколада?
Рецепт: Фигурное печенье
Мятные шоколадные трюфели

Шоколадная масса для трюфелей от Ри такая вкусная, что вы, пожалуй, захотите есть ее прямо ложкой. Растопленный молочный шоколад придает трюфелям гладкую поверхность, а щепотка декоративного сахара делает каждый кусочек слегка хрустящим.
Рецепт: Мятные шоколадные трюфели
Сэндвич-печенье «Линцер» звезды

Алекс делает прослойку из малинового джема между двумя масляными печеньями в виде звезды. Это праздничное угощение займет центральное место на вашем десертном столе.
Рецепт: Сэндвич-печенье «Линцер» звезды
Печенье «Бискотти» с фисташками

Хрустящее печенье от Тайлера содержит всего 8 ингредиентов и готовится проще, чем кажется. Тесто выпекают в виде полена, пока оно не схватится, затем нарезают на ломтики по 2,5 см. и вновь помещают в духовку до готовности.
Рецепт: Печенье «Бискотти» с фисташками
Безглютеновое шоколадное безе

Шоколадное печенье от Рона готовится без муки. Вмешайте в безе шоколад, и готовое печенье будет с блестящей корочкой и вязкой серединой.
Рецепт: Безглютеновое шоколадное безе
Печенье макаруны с жареной кокосовой стружкой

Простые макаруны от Альтона готовятся всего за полчаса из 4 ингредиентов. Пеките, пока печенье не станет золотисто-коричневым; внутри оно будет все еще слегка влажным.
Рецепт: Печенье макаруны с жареной кокосовой стружкой
Итальянское печенье «Спумони»

«Спумони» — традиционный итальянский застывший десерт из слоев мороженого, орехов и засахаренных фруктов. Джефф делает свою версию классического рецепта в виде печенья с кусочками шоколада, фисташками и сушеной вишней.
Рецепт: Итальянское печенье «Спумони»
Классическое имбирное печенье

Идеальное печенье от Айны содержит множество специй: корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь, плюс кусочки кристаллизованного имбиря. Покройте печенье сахаром перед выпеканием, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Рецепт: Классическое имбирное печенье
Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

Энн любит черный шоколад, и для этого печенья она нарезает его вместе с грецкими орехами. Посыпьте десерт щепоткой морской соли, чтобы придать особенную нотку.
Рецепт: Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада
Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта

Санни начинает с базового рецепта печенья, затем добавляет какао-порошок, шоколадные чипсы, кокосовую стружку и орехи пекан, чтобы воссоздать вкус немецкого шоколадного торта. Это простое угощение готовится всего за полчаса.
Рецепт: Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта
Миндальное печенье с кремом ганаш

Этот десерт напоминает всеми любимое печенье из арахисовой пасты — более «взрослая», но такая же вкусная версия. Печенье будет оставаться свежим, если держать его в холодильнике в герметичном контейнере.
Рецепт: Миндальное печенье с кремом ганаш
Печенье с шоколадом и розмарином

Меллиса добавляет в песочное печенье щепотку ароматного розмарина и шоколадные чипсы. Сладкое масляное тесто приобретает приятную слоистую текстуру.
Рецепт: Печенье с шоколадом и розмарином
Пирожные «Блонди»

К основе десерта Бобби добавляет шоколадные и ирисовые чипсы и жареный миндаль. Вкус карамели и мелассы, который придают два вида коричневого сахара, а также ирисовые чипсы приятно контрастируют с шоколадом и орехами. Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе десерт получится очень плотным.
Рецепт: Пирожные «Блонди»
Польворон (Мексиканское свадебное печенье)

Основой этого тающего во рту печенья, усыпанного сахарной пудрой, служат грецкие орехи. Важно сохранить рассыпчатую текстуру, поэтому, если будете готовить печенье заранее, охладите его перед тем, как убрать для хранения, иначе оно станет влажным.
Рецепт: Польворон (Мексиканское свадебное печенье)
Песочное печенье из воздушного риса

Для этого праздничного угощения Санни использует сухой завтрак из разноцветного воздушного риса (она предпочитает «Fruity Pebbles»). Печенья увеличиваются в духовке, так что оставляйте между ними достаточно места. Результат — десерт, хрустящий снаружи и вязкий внутри.
Рецепт: Песочное печенье из воздушного риса
Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада

Это любимый рецепт Триши для печенья с шоколадной крошкой, но яйцо она заменила яблочным соусом: получается тот же чудесный вкус, только без сырого яйца. Заморозьте шарики теста перед тем, как погружать в шоколадно-миндальную глазурь, так они быстрее застынут. Если используете простой молочный шоколад, добавьте немного кокосового масла, оно даст тот же эффект.
Рецепт: Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада
Пирожное миллионеров

Марк Мерфи делает песочное печенье совершенно по-новому: к традиционному рецепту добавляет слой черного шоколада и домашнюю пасту из печенья. Перед подачей украсьте глянцевые плитки солью в хлопьях.
Рецепт: Пирожное миллионеров
Имбирное печенье с эгг-ногом и карамелью

Алекс любит это печенье, потому что оно «обладает вкусом эгг-нога, при этом не содержит самого напитка». Выложите между печеньями крем, сбрызните карамелью и посыпьте пряным сахаром.
Рецепт: Имбирное печенье с эгг-ногом и карамелью
Печенье с мелассой

Мягкое и вязкое печенье от Энн — слегка пряное и экзотичное. Обваляйте печенье в сахаре турбинадо (сахар-сырец), чтобы оно было особенно сладким и хрустящим.
Рецепт: Печенье с мелассой
Плитка белого шоколада с цельными фисташками, сушёной клюквой и курагой

Приготовление конфет кажется довольно сложным занятием, потому Айна любит делать шоколадные плитки — это намного проще. Темперируйте белый шоколад в микроволновке: легкий способ, экономящий время. Вылив шоколад на противень, добавьте любимые топпинги и дайте застыть. Айна выбрала ингредиенты, которые красиво выглядят и сочетаются друг с другом: фисташки, клюкву и курагу.
Рецепт: Плитка белого шоколада с цельными фисташками, сушёной клюквой и курагой
Печенье «Отпечаток пальца» с арахисом и конфитюром

Печенье от Кэти Ли можно полностью приготовить в кухонном комбайне. Измельчите несоленый жареный арахис с овсяными хлопьями: этот рассыпчатый корж по вкусу напоминает любимый сэндвич, останется лишь добавить варенье после выпекания.
Рецепт: Печенье «Отпечаток пальца» с арахисом и конфитюром
Кокосовые макаруны с ананасами и шоколадной глазурью

Шеф-повара сделали универсальное печенье: сладкое, кислое, шоколадное и вязкое одновременно. Благодаря сочетанию домашнего ананасового джема и горько-сладкого шоколада этот десерт станет «звездой» вашей вечеринки.
Рецепт: Кокосовые макаруны с ананасами и шоколадной глазурью
Пирожные с пеканом «Кентукки»

Дамарис Филлипс совмещает в компактном печенье все вкусы пирога с орехами пекан. Освежите сладкий вкус меда и коричневого сахара апельсиновой цедрой.
Рецепт: Пирожные с пеканом «Кентукки»
Печенье «Спиральки» с вишнёво-фисташковой начинкой

Приготовьте начинку из вишни, фисташек и коричневого сахара для разноцветного печенья от Джеффа Мауро, которое покрывается праздничной посыпкой. Заготовку для печенья можно сделать заранее, а нарезать и выпекать уже перед приходом гостей.
Рецепт: Печенье «Спиральки» с вишнёво-фисташковой начинкой
Печенье с орехами макадамия, фисташками и миндалем

Для хрустящего масляного печенья Нэнси вмешивает белые шоколадные чипсы и клюкву в тесто с орехами макадамия. После выпекания прижмите в центр каждого печенья, пока оно еще теплое, конфеты с красными и белыми полосками.
Рецепт: Печенье с орехами макадамия, фисташками и миндалем
Шоколадно-мятное печенье «Вупи пай»

«Моя бабушка готовила бисквитное сэндвич-печенье только по особым случаям, — говорит Кэти. — Я всегда так радовалась, когда видела его на ее кухне! Это печенье вдохновлено ее рецептом и украшено к празднику с помощью карамельных конфет. Меняя тип конфет и вкусовые ингредиенты, печенье можно адаптировать под любой сезон. Будьте креативны и экспериментируйте. Десерт также будет отличным подарком».
Рецепт: Шоколадно-мятное печенье «Вупи пай»
Праздничное печенье из сухой смеси для бисквита

Это мягкое нежное печенье готовится из сухой смеси для торта и покрыто шоколадно-сливочной глазурью: неудивительно, что внешне и по вкусу оно похоже на верхушку капкейка.
Рецепт: Праздничное печенье из сухой смеси для бисквита
Шоколадное печенье-брауни с орехами

Если вам больше всего нравятся кусочки брауни, которые запекаются по краям формы, это печенье воплотит вашу мечту: хрустящий край с мягкой серединой. Если любите слегка непропеченное шоколадное тесто, держите печенье в духовке, пока оно не станет чуть блестящим. Также можно сделать сэндвичи из печенья с мороженым.
Рецепт: Шоколадное печенье-брауни с орехами
Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом

«Моя мама любила курагу и белый шоколад, и когда ее не стало, я решила придумать праздничный рецепт, который будет напоминать о ней. Это один из тех рецептов, которые создают ощущение уюта», — говорит Марсела.
Рецепт: Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом
Финиковые шарики с карамелью без выпекания

Это простое в приготовлении лакомство вдохновлено классическим британским десертом, ирисовым пудингом. Вместо украшения шлифованным сахаром, обваляйте шарики в сахарной пудре, смешанной с большой щепоткой корицы.
Рецепт: Финиковые шарики с карамелью без выпекания
Шоколадное печенье с трещинками

Это мягкое печенье с трещинками очень популярно в итальянских булочных. Порошок эспрессо ненавязчиво дополняет и подчеркивает вкус шоколада. Как вариант, можно добавить в тесто 1/4 ч. л. экстракта миндаля.
Рецепт: Шоколадное печенье с трещинками
Печенье «Отшельник»

«Это мое любимое праздничное печенье, потому что оно сочетает в себе два любимых лакомства: мягкое печенье с шоколадной крошкой и имбирный пряник», — говорит Джеффри.
Рецепт: Печенье «Отшельник»
Безглютеновое печенье с арахисовой пастой и кусочками шоколада

Это печенье без глютена и молочных продуктов довольно легко приготовить. И поскольку здесь нет муки или сливочного масла, вкус арахисовой пасты остается очень ярким! По желанию можно сделать это печенье без шоколада.
Рецепт: Безглютеновое печенье с арахисовой пастой и кусочками шоколада
Печенье «Полумесяц» с пеканом

«Эти сахарные и ореховые маленькие печенья неизменно готовятся в моем доме на Рождество с конца 70-х годов, — говорит Джефф. — Его практически невозможно было утащить перед празднованием: стоило откусить маленький кусочек, и след от сахарной пудры оставался не только по всей кухне, но и на твоем лице и рубашке!»
Рецепт: Печенье «Полумесяц» с пеканом
Миндальный песочный корж

Для красивой презентации выпекайте это песочное печенье в форме для тарта.
Рецепт: Миндальный песочный корж
Имбирное печенье с мелассой

«Это моя версия любимого пряного печенья из местной пекарни «Naidre’s» в Парк Слоуп, Бруклин, — говорит Санни. — Оно идеально сочетается с холодным молоком. Если когда-то будете в этих местах, попробуйте его; а пока можете испечь сами!»
Рецепт: Имбирное печенье с мелассой
Волшебное печенье

Что делает это печенье таким волшебным? Нижний слой состоит из раскрошенных крекеров «Грэм» и сгущенного молока, а сверху плитки наполнены шоколадными чипсами, ирисками, орехами пекан и кокосовой стружкой.
Рецепт: Волшебное печенье
Мятные меренги

Эти мятные меренги с розовыми полосками легко приготовить благодаря одной хитрости. Нарисуйте пищевым гелевым красителем линии на внутренней поверхности кондитерского мешка, затем наполните его безе — каждая порция получится разноцветной. Этот прием можно использовать и для украшения капкейков.
Рецепт: Мятные меренги
Овсяное печенье-сэндвич с малиновой начинкой

Овсяные хлопья, малиновое варенье и немного специй для тыквенного пирога делают печенье от Санни чудесно сладким и липким. «Я люблю заказывать это печенье в одном заведении в Шерман Оукс, Калифорния, — говорит она. — Обожаю придумывать, как приготовить дома то, что не всегда могу купить. Печенье очень просто готовится и наверняка будет в центре внимания на праздничной вечеринке, поскольку его очень легко переносить».
Рецепт: Овсяное печенье-сэндвич с малиновой начинкой
Пряное имбирное печенье

Не дайте этим ангельским «личикам» себя обмануть: это имбирное печенье довольно острое с самого первого укуса. Кайенский и душистый перец и щедрая щепотка черного перца создают сложный жгучий оттенок, который на удивление приятен. Меласса смягчает вкус и делает печенье вязким.
Рецепт: Пряное имбирное печенье
Рождественское печенье «Конфетти»

Во время праздников Джефф любит готовить сладкое. Это печенье он называет «Мечта о белом шоколаде». «Стоит взглянуть на что-то, покрытое сладкой посыпкой, и сразу возникает радостное волнение, — говорит он. — Посыпка придает яркие цвета, хрустящие свойства и порцию праздничного веселья!»
Рецепт: Рождественское печенье «Конфетти»
Печенье с трещинами «Красный бархат»

Праздничное печенье с кремом от Джеффри очень нарядное: жизнерадостный красный цвет и слой сахарной пудры, напоминающий выпавший снег. «Это сэндвич-печенье с трещинками отлично подходит для большой компании, — говорит Джеффри. — Оно понравится и любителям шоколада, и тем, кто хочет чего-то поинтереснее простого печенья».
Рецепт: Печенье с трещинами «Красный бархат»
Печенье с яблочным вареньем

На масляное печенье выкладывается пряная яблочная начинка: в одном кусочке содержится все богатство вкуса любимого пирога, к тому же это легко приготовить. Между двумя печеньями можно выложить ванильное мороженое для особой версии пирога с мороженым.
Рецепт: Печенье с яблочным вареньем
Традиционное шотландское печенье «Шортбред»

Это вкусное печенье очень простое и идеально подходит к этому сезону. Оно одновременно хрустящее, рассыпчатое и нежное. А гранулированный сахар придает коржикам роскошный золотистый цвет.
Рецепт: Традиционное шотландское печенье «Шортбред»
Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью Кахета

В своей версии десерта альфахор Марсела использует мексиканскую кахету, густую карамель из козьего молока (но по желанию можно заменить его обычным цельным молоком). «Люблю делать это печенье на праздники, потому что оно возвращает меня в детство, — говорит Марсела. — Отец часто ездил в Гвадалахару и привозил это чудесное печенье, которое для нас готовила тетя. Только подумаю о нем, и тут же слюнки текут. В моей семье оно самое любимое в праздничный сезон».
Рецепт: Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью Кахета
Печенье с арахисовой пастой в шоколадной глазури без выпечки

Четыре ингредиента, сладко-соленое сочетание и никакой выпечки? Нам это нравится! «Моя двоюродная бабушка Пэт готовит это печенье на праздники каждый год, — говорит Кэти. — У нее всегда оно припасено на случай прихода гостей, а в рождественский вечер лежит в буфете для десертов. Я люблю готовить сразу несколько партий и класть печенье в праздничные контейнеры, чтобы потом дарить. Будьте осторожны: от этого печенья невозможно оторваться! Может, придется готовить еще пару порций».
Рецепт: Печенье с арахисовой пастой в шоколадной глазури без выпечки
Миндальное печенье «Пьяная вишня в шоколаде»

Этот изысканный десерт вдохновлен конфетами, он элегантный и обладает узнаваемым вкусом. Миндальная паста дополняет богатый аромат вишни, а шоколадная глазурь из 2 ингредиентов — насыщенная и бархатная. Сюда подойдет мараскиновая или засахаренная вишня, но мы предлагаем вам побаловать себя премиальными видами, например, вишней Амарена или Люксардо. В конце концов, это ведь сезон праздников.
Рецепт: Миндальное печенье «Пьяная вишня в шоколаде»
Кукурузное печенье «Рождественские венки»

Праздничное печенье покрыто кукурузными хлопьями и посыпано сахарной пудрой.
Рецепт: Кукурузное печенье «Рождественские венки»
Печенье «Полосатая лента»

Сезонный привкус этому шоколадно-ванильному печенью придает нотка мяты. Тесто можно приготовить заранее и заморозить, чтобы удивлять гостей весь сезон праздников.
Рецепт: Печенье «Полосатая лента»
Чешское печенье

Благодаря коржу с грецкими орехами и вишневому джему это печенье-плитка станет «звездой» на праздничном столе.
Рецепт: Чешское печенье
Печенье Сабле с двойным шоколадом

На французском «сабле» — это песок, а наш десерт представляет собой печенье из рассыпчатого песочного теста с шоколадом. Для сохранения необходимой текстуры следите за тем, чтобы не вымешивать тесто слишком долго.
Рецепт: Печенье Сабле с двойным шоколадом
{The Best} Печенье без выпечки Рецепт
Опубликовано: 9 мая 2020 г.Обновлено: 17 апреля 2021 г.Автор: Эми
Для этого печенья без выпечки не требуется мука, яйца или духовка. Шоколадный, сливочный, с легким хрустом, вызывающий сильное привыкание. Нет ничего проще!
Когда вы живете в очень жарком летнем климате, как я, вы вообще не хотите включать духовку в течение четырех месяцев. Это затрудняет приготовление и выпечку.И я, ~~, не хочу, чтобы~~ не прожил четыре месяца без файлов cookie.
Мой друг Керри дал мне этот рецепт печенья без выпечки (он же овсяное печенье без выпечки и печенье без выпечки с шоколадом) много лет назад в колледже, когда я не умел готовить. Думаю, это был один из первых рецептов, которые я когда-либо готовил самостоятельно. И теперь мои дети помогают мне их делать!
Вам понадобится всего несколько скоб для кладовой
сахарный песок
масло сливочное несоленое
какао-порошок несладкий
цельное молоко
кошерная соль
ваниль
сливочное арахисовое или миндальное масло
овсяные хлопья быстрого приготовления сырые
Примечания к рецепту
Овес быстрого приготовления — лучший выбор для этого рецепта из-за его крошечного размера и нежности.Если вы используете старомодный овес, он просто не будет таким же.
Доведите смесь до кипения и дайте ей закипеть в течение 60 секунд, время от времени помешивая, чтобы смесь не подгорела.
Они схватываются и сохнут довольно быстро, поэтому подготовьте все ингредиенты, прежде чем начинать работу на плите.
Не требуется охлаждение
Для этого шоколадного печенья без выпечки охлаждение также не требуется. Просто храните их в герметичном контейнере, и они продержатся около недели при комнатной температуре… что и хорошо, и плохо.Каждый раз, когда я готовлю партию, я оставляю их на прилавке, что позволяет легко съесть одну порцию каждые десять минут!
Можно ли заморозить печенье без выпечки?
Ага! Для достижения наилучших результатов сначала быстро заморозьте, поместив печенье на противень, не касаясь его, и охладите в морозильной камере около двух часов. После замораживания перенесите печенье в герметичный контейнер, пригодный для заморозки, или в закрывающийся пластиковый пакет. Файлы cookie можно заморозить примерно на два месяца, прежде чем качество ухудшится.
Если вы не замораживаете их, их можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере около недели.
Это печенье напоминает мне нечто среднее между чашкой Reese’s Peanut Butter Cup и Whatchamacallit (помните их ?!), но продукты из арахиса в нашем доме — большой запрет, поэтому с тех пор я делаю их с миндальным маслом. мои дети были маленькими.
Вы едва заметите разницу. По-прежнему насыщенный, сливочный и похожий на помадку, с легким потрескиванием овса. Они такие хорошие.
Если вы никогда этого не делали, значит, вы действительно упускаете из виду.Сделайте партию за 5 минут!
Если вы приготовили это печенье без выпечки, вам наверняка понравятся эти без выпечки Ritz Cracker Cookies и без выпечки Rocky Road Avalanche Bars!
Посмотрите видео об этом печенье без выпечки
Надеюсь, вам понравится этот быстрый и простой рецепт — обязательно дайте ему обзор ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !
Как приготовить рецепт печенья без выпечки
Печенье без выпечки
Для этого печенья без выпечки не требуется мука, яйца или духовка.Шоколадный, сливочный, с легким хрустом, вызывающий сильное привыкание. Нет ничего проще!
Время подготовки 5 минут
Время охлаждения 25 минут
Общее время 30 минут
Порций: 24
Ингредиенты
2 стакана сахарного песка
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/2 стакана цельного молока
1/4 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
3 / 4 стакана сливочного миндального масла (или арахисового масла)
2 стакана сырых овсяных хлопьев быстрого приготовления
Инструкции
Застелите два противня пергаментной бумагой; отложить.
В кастрюлю среднего размера добавьте сахар, масло, какао-порошок и молоко. На среднем огне доведите ингредиенты до кипения, постоянно помешивая, в течение 60 секунд, пока масло не растает, сахар не растворится и смесь не загустеет.
Снимите с огня и добавьте соль, ваниль и миндальное масло до однородности. Вмешайте овес, пока он полностью не смешается и не покроет глазурь.
Работая быстро, прежде чем смесь начнет затвердевать, с помощью ложки для печенья размером со столовую ложку капните тесто на подготовленные противни на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, так как они будут слегка растекаться.
Дать полностью остыть.
После того, как они затвердеют (около 25 минут), подавайте и наслаждайтесь!
Примечания
Для этих файлов cookie охлаждение не требуется. Просто храните их в герметичном контейнере, и они продержатся около недели при комнатной температуре.
Овес быстрого приготовления — лучший выбор для этого рецепта из-за его крошечного размера и нежности. Если вы используете овсяные хлопья старого образца, они просто не станут такими же.
Питание
Калорий: 150 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 28 мг | Калий: 95 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 35 МЕ | Кальций: 37 мг | Железо: 0,6 мг
Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.
Прочие ноты
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: шоколадное печенье без выпечки, печенье без выпечки
Рецепт шоколадного печенья без муки — Полный живот
Опубликовано: 13 июля 2014 г.Обновлено: 3 января 2021 г. Автор: Эми
Это шоколадное печенье без муки похоже на сдобное и пушистое плоское пирожное. Так легко приготовить и без глютена, но никто не пропустит даже муку!
Ищете печенье без глютена со вкусом десерта? Не смотрите дальше! Это шоколадное печенье без муки просто фантастическое!
Есть много жирного шоколада и сладкой сахарной пудры, чтобы замаскировать отсутствие муки — если вы дадите их кому-нибудь и не скажете им, они, вероятно, даже не узнают.Они как плоский домовой!
Ингредиенты для шоколадного печенья без муки
Без соли, для этого нужно всего 5 ингредиентов — так просто! Вот что вам нужно:

Как приготовить печенье без муки
Эти файлы cookie очень просты и требуют всего нескольких шагов.Вот сводка:
Взбейте сахар, какао-порошок и соль. Добавьте шоколадную стружку и орехи пекан. Добавьте яичные белки и перемешайте, пока они не смешаются (не перемешивайте слишком сильно).
Выложите тесто большими столовыми ложками на расстоянии 3 дюйма друг от друга на пергаментные противни (они немного растекаются во время приготовления!) Выпекайте примерно 22-25 минут, вращая противни наполовину, пока верхняя часть печенья не станет сухой и не потрескается.
Переложите листы на решетку, чтобы печенье полностью остыло.
Осторожно очистите печенье от пергамента, если оно вообще прилипает. Ешьте и наслаждайтесь!
Хранение остатков
Файлы cookie можно хранить до 3 дней в герметичном контейнере.
Наблюдайте за их созданием
Надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий рецепт — обязательно напишите о нем ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !
Шоколадное печенье без муки
Это шоколадное печенье без муки похоже на сдобное и пушистое плоское пирожное.Так легко приготовить и без глютена, но никто не пропустит даже муку!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 35 минут
Порций: 12 печенья
Ингредиенты
3 стакана сахарной пудры
3/4 стакана какао-порошка
1/2 чайной ложки крупной соли
1/3 стакана мини-шоколадной крошки
1 стакан мелко нарезанных орехов пекан
4 крупных яичных белка, комнатная температура , слегка избитый
Инструкции
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту, поставив решетки посередине.Выстелите два противня пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте сахар, какао-порошок и соль. Добавьте шоколадную стружку и орехи пекан. Добавьте яичные белки и перемешивайте, пока они не станут однородными (не перемешивайте слишком сильно).
Капните тесто большими столовыми ложками на расстоянии 3 дюймов друг от друга на противни (они немного растекаются во время приготовления!) Выпекайте примерно 22-25 минут, вращая противни наполовину, пока верхняя часть печенья не станет сухой и не потрескается.
Переложите листы на решетку, чтобы печенье полностью остыло.
Осторожно очистите печенье от пергамента, если оно вообще прилипает. Ешьте и наслаждайтесь!
Питание
Калорий: 222 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 3 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 120 мг | Калий: 137 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 15 МЕ | Витамин С: 0,1 мг | Кальций: 19 мг | Железо: 1,1 мг
Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.
Прочие ноты
Курс: Десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: шоколадное печенье без муки, печенье без глютена
Знакомьтесь, Эми
Ну привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные и надежные, простые, недорогие, вкусные рецепты на каждый день, вы попали в нужное место.Узнать больше об Эми
Рецепт печенья Easy Rolo — Полный живот
Опубликовано: 20 декабря 2011 г.Обновлено: 6 августа, 2020Автор: Эми
Роло печенье — это шоколадный торт, окруженный растопленным шоколадом и карамелью, покрытый сахарной пудрой. Мягкий, липкий и потрясающий. Нужно всего 5 ингредиентов!
Да, я очень люблю пироги. Однако знаете ли вы, как я люблю печенье? Если бы я когда-нибудь собирался завести еще один блог о еде (и нет, этого не произойдет… Я и так почти не сплю!), Я бы посвятил все это печеньям.
Наша праздничная открытка в этом году включала некоторые разные данные, например, сколько посуды я вымыл в этом году (9015), поездки на рынок (732) и печенья, которые я испек (472) — оглядываясь назад, я думаю, что все эти цифры немного консервативны. Особенно печенье, учитывая, что это одно из моих любимых занятий с детьми почти каждый раз. Один. выходные дни. Добавьте это, и вы получите около 1300 файлов cookie. Математика никогда не была моей сильной стороной.
Так или иначе, около месяца назад я пробовал кучу новых рецептов печенья и выкрикивал в Facebook свое полное разочарование, что ни один из них не подходит.(Вам действительно нужно испортить печенье, чтобы оно не было хорошим.) Но рецепт за рецептом меня так разочаровали. Слишком сухо, слишком мягко, слишком грязно, да…
Видимо 4-й раз прелесть. Шоколадный торт с растопленной карамелью и покрытый сахарной пудрой. Что еще сказать?
Посмотрите видео для Rolo Cookies
Эти печенья Rolo были отличным вариантом. Это последняя зависимость моего друга Кэри. А это то, что будет ждать Санта через несколько дней.
Другие рецепты любимого печенья!
Надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий рецепт — обязательно оставьте отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !
Печенье Роло
Rolo Cookies — это шоколадный торт с растопленным шоколадом и карамелью, покрытый сахарной пудрой.Мягкий, липкий и потрясающий. Нужно всего 5 ингредиентов!
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
Порций: 48 печенья
Ингредиенты
Коробка 15 унций Смесь Devils Food Cake, просеянная
1/3 стакана растительного масла
2 больших яйца
Упаковка 12 унций Конфеты Роло без упаковки
1/2 стакана сахарной пудры
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выстелите 3 противня пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте смесь для торта, масло и яйца (смесь будет густой).
Возьмите небольшую часть теста (примерно 1/2 столовой ложки, ровно столько, чтобы покрыть Роло) и сформируйте шар вокруг конфеты.
Обвалять сахарной пудрой и выложить на противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Выпекайте 10 минут. Слегка надавите и дайте остыть в течение нескольких минут. Ешьте и наслаждайтесь!
Питание
Калорий: 93 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 1 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 90 мг | Калий: 46 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 21 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 1 мг
Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.
Прочие ноты
Курс: Десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: recipe, rolo candy, rolo cookies
Рецепт сахарного печенья {мягкое и жевательное}
Когда я раскатываю это тесто для печенья, я так счастлива. Меня сразу же отправляют обратно в начальную школу, я готовлю печенье с мамой и друзьями.
Я люблю откусить мягкое жевательное печенье и почувствовать эти ванильные нотки на своем языке.Это немного ностальгического удовлетворения, которого больше нигде не получить.
Ирвин Лин
Обычные ингредиенты, Экстраординарное печенье
Сахарное печенье бывает разных форм и размеров, но мне больше всего нравится мягкое и жевательное печенье. Это печенье, которое вы скатываете в шарики между руками, а затем прижимаете стаканом перед выпечкой.
Это одно из самых простых печений со всеми стандартными ингредиентами: сливочное масло, сахар, мука, яйца и ваниль .Вместе они делают идеальное сахарное печенье.
Как украсить эти файлы cookie
Для обычного сахарного печенья на каждый день просто обваляйте его в сахаре перед выпечкой. Если вы хотите чего-то особенного, попробуйте обвалять их в цветном сахаре или покрыть слоем глазури.
Ирвин Лин
Как сохранить или заморозить эти файлы cookie
Храните это печенье в герметичном контейнере на прилавке около трех дней. После этого они останутся вкусными, но начнут подсыхать и рассыпаться.
Печенье также может быть замороженным, запеченным или не запеченным:
Чтобы заморозить невыпеченное печенье , раскатайте и разровняйте печенье на противне, затем перенесите в морозильную камеру. Заполните сковороду как можно большим количеством печенья — это нормально. Замороженное печенье можно поместить в герметичный контейнер или пакет для заморозки на срок до месяца. Выпекайте как обычно (размораживать не нужно), но добавьте ко времени приготовления еще одну-две минуты.
Чтобы заморозить выпеченное печенье, полностью охладите, затем хорошо оберните фольгой и переложите в пакет для заморозки.Заморозить до месяца и разморозить при комнатной температуре.
Это печенье отлично подходит для праздников, но есть еще много других, которые могут вам понравиться!
Ищете сахарное печенье другого вида?
Мягкое и жевательное — не совсем твоя цель сегодня? Взгляните на эти другие варианты!
Сохрани это
Оставьте это печенье обычным, заморозьте его после охлаждения или засыпьте цветным сахарным песком, посыпанным сверху, перед выпечкой.
1 стакан (225 г или 2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 стакан (200 г) гранулированного белого сахара
1/4 стакана (55 г) светло-коричневого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 большое яйцо
2 1/4 стакана (315 г) универсальной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки кошерной соли
Чтобы закончить:
1/2 стакана (100 г) гранулированного белого сахара
Разогреть духовку:
Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).Выстелите противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
Взбить масло и сахар:
Поместите масло, сахар и ванильный экстракт в чашу миксера с лопастями. Взбивайте ингредиенты, пока масло не станет легким, пушистым и прилипнет к стенке миски.
Ирвин Лин
Добавьте яйцо и взбейте, чтобы смешать:
Соскребите лопаткой со стенок миски.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль:
Перемешивайте на низкой скорости до полного впитывания сухих ингредиентов, затем увеличивайте скорость до полного смешивания.
Охладите тесто:
Охладите в холодильнике не менее часа или на ночь.
Ирвин Лин
Форма печенья:
Отщипните кусок теста. Скатайте его между ладонями, чтобы сформировать шар диаметром примерно 1,5 дюйма, размером с мяч для настольного тенниса.Обвалять тесто в сахарном песке и выложить на противень. Повторите, расположив печенье на расстоянии около 2 дюймов.
Ирвин Лин
Запрессовать куки в диски:
Используйте плоское дно стакана, чтобы придавить его и сформировать толстые диски шириной около 2 дюймов. Посыпьте каждый диск сахаром
Ирвин Лин
Выпекать печенье:
Выпекайте при температуре 190 ° C от 11 до 13 минут или до тех пор, пока края печенья не станут золотисто-коричневыми.Дайте остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем переместить печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Хранить в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре.
Ирвин Лин
Ирвин Лин
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Здорового печенья — ЛУЧШИЕ рецепты здорового печенья!
Здоровое печенье
Ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов полезного печенья, включая полезное печенье с арахисовым маслом, полезное сахарное печенье и знаменитое полезное печенье с шоколадной крошкой! Какие ваши любимые рецепты полезного печенья? Или какие ваши любимые традиционные рецепты печенья?
Если вы не видите здесь свое любимое полезное печенье, дайте мне знать в комментариях ниже!
Веганское печенье с шоколадной крошкой
Веганское печенье с шоколадной крошкой
ЛУЧШЕЕ печенье с арахисовым маслом
Веганское печенье с арахисовым маслом
Печенье с лимонным расплавом
Печенье с лимонным расплавом
Кето печенье с шоколадной крошкой
Кето-куки
Шоколад без выпечки
Шоколадное печенье без выпечки
Кето шоколадное печенье
Кето шоколадное печенье
Печенье с арахисовым маслом без выпечки
Печенье с арахисовым маслом без выпечки
Кето тонкие мятные конфеты
Кето тонкие мятные конфеты
Веганское сахарное печенье
Веганское сахарное печенье
Печенье в виде подушек с сахаром и корицей
Печенье в виде подушек с сахаром и корицей
Кокосовое миндальное печенье
Кокосовое миндальное печенье
Печенье «Снежок»
Печенье «Снежок» — 60 кал.
Цветки арахисового масла
Печенье с цветками арахисового масла
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Печенье Healthy Girl Scout Tagalongs
Здоровые тагалонги
Овсяное печенье с шоколадной крошкой для завтрака
Овсяное печенье с шоколадной крошкой для завтрака
(* эксклюзивный рецепт поваренной книги *)
Мокко без печенья
Мокко Печенье без выпечки
Белковое печенье с арахисовым маслом
Белковое печенье с арахисовым маслом
Домашние орео
Здоровые орео
Печенье с шоколадной крошкой и сливочно-сыром
Печенье с шоколадной крошкой и сливочно-сыром
Шоколадное кружевное печенье
Шоколадное кружевное печенье
Печенье с арахисовым маслом
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Печенье для завтрака с шоколадной крошкой
Печенье для завтрака
Сахарное печенье с начинкой Nutella
Сахарное печенье с начинкой Nutella
Сникердудлз скинни
Snickerdoodles скинни
Ковбойское печенье с шоколадной крошкой
Ковбойское печенье с шоколадной крошкой
PB Печенье из теста для печенья
PB Печенье из теста для печенья
Шоколадное печенье с киноа
Шоколадное печенье с киноа
Макароны с мокко
Макароны с мокко
Шоколадно-сахарное печенье
Шоколадно-сахарное печенье
Мексиканское шоколадное овсяное печенье
Мексиканское шоколадное овсяное печенье
Овсяное печенье с изюмом для завтрака
Овсяное печенье с изюмом для завтрака
Шоколадное печенье без муки
Печенье с шоколадной крошкой без муки
И еще несколько моих любимых, потому что печенья никогда не бывает достаточно!
Здоровое печенье с шоколадной крошкой (любимое читателями)

Шарики из теста для печенья

Здоровое сахарное печенье

Немецкие шоколадные укусы

Поп-тарт младенцы

Тыквенно-овсяное полезное печенье

2 компонента Здоровое печенье

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Шарики из теста для печенья Funfetti

Овсяно-изюмное печенье без муки

Фадж Бэби

Банановые кусочки с шоколадной крошкой

Здоровые Крекеры Грэма

Сырые кусочки печенья Oreo

Печенье с арахисовым маслом на одну порцию

Шарики для печенья Pops

Шоколадное печенье с тыквой

Хрустящие лакомства с шоколадом и рисом

Здоровое рисовое лакомство с хрустящей корочкой

Шоколадное печенье на одну порцию

Цыпленок с кокосовым печеньем

Горячее шоколадное печенье

Пряники с арахисовым маслом

Двойное шоколадное печенье

Шарики из арахисового масла без выпечки
И простой рецепт полезного печенья для печенья с шоколадной крошкой!
Печенье с шоколадной крошкой
Рецепты полезного печенья
Общее время: 9м
Урожай: 14-18 печенья
Оценок пока нет.
Состав
2/3 стакана + 1/2 стакана овсяной муки (140 г)
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана кокоса или коричневого сахара
1/4 стакана сахара или ксилита
1/3 стакана шоколадной стружки
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
2 столовые ложки масла
3-5 столовых ложек молока на выбор, по необходимости
Инструкции
Разогрейте духовку до 380 F.Смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте влажный и сформируйте один большой шар. Теперь сделайте маленькие шарики из большого. Для мягкого печенья охладите до холода. (Чтобы печенье получилось более хрустящим, сразу запекайте). Выпекайте 7 минут, или пока они не разойдутся и останутся немного недоваренными. Прежде чем вынуть печенье из противня, дайте ему остыть не менее 10 минут, так как оно будет продолжать готовиться, пока остынет. Мягкое печенье храните в пластиковом контейнере с крышкой. Чтобы печенье получилось более хрустящим, храните его в стеклянной посуде с крышкой.
Просмотреть факты о питании
Рецепт печенья с шоколадной крошкой в одной чашке — Modern Honey
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ШОКОЛАДНЫМ ЧИПОМ в одной чашке
Это самый простой рецепт печенья с шоколадной крошкой на свете! У меня было так много запросов на быстрое и легкое печенье с шоколадной крошкой, которое можно приготовить в одной миске. Не требуется стационарный или ручной миксер. Все, что вам нужно, это одна миска и ложка. Это идеально подходит для детей в колледже или когда вы хотите быстро приготовить печенье.
Из этого печенья получается идеальное жевательное печенье с четкими краями. Этот рецепт печенья в одной чаше требует растопленного сливочного масла и смеси коричневого сахара, который отвечает за жевательную середину, и сахара, который придает ему идеальные четкие края. Теплое топленое масло делает сахар гладким и шелковистым.
Я обнаружил, что люди довольно самоуверенно относятся к своему шоколаду. Кто-то любит командный молочный шоколад, а кто-то — командный полусладкий шоколад. Я считаю, что есть один способ доставить удовольствие массам — использовать смесь молочного и темного шоколада.Мне больше всего нравятся чипсы из молочного шоколада от Guittard. Я предпочитаю полусладкие шоколадные чипсы Ghirardelli или нарезанные плитки темного шоколада. Я люблю использовать бары Trader Joe’s Pound Plus. Они так красиво тают в печенье.
Чтобы сделать их абсолютно идеальными, нужно дать тесту ОХЛАДИТЬСЯ в холодильнике не менее чем на 30 минут. Тесто для печенья становится лучше, чем дольше оно остывает. В тесте появляются насыщенные ириски и карамельные нотки, которые не растекаются после попадания в духовку.Если бы вы сразу испекли тесто для печенья, печенье получилось бы довольно плоским.
Охлаждение позволяет тесту для печенья затвердеть и затвердеть. Если время на вашей стороне, дайте тесту остыть не менее 24 часов. Я экспериментировал снова и снова, и печенье стало намного лучше после 24- и 48-часового охлаждения. Поверьте мне в этом.
При выпекании шоколадного печенья One Bowl с шоколадной крошкой я люблю использовать противни светлого цвета. Я не предлагаю использовать темные противни, так как они притягивают тепло и дно печенья может сгореть.
Как приготовить лучшее печенье с шоколадной крошкой на одну чашу:
Начните с растапливания масла в микроволновой печи в миске, подходящей для использования в микроволновой печи . Если масло прямо из холодильника, оно займет около 30-40 секунд в микроволновой печи.
Добавьте сахар, пока масло теплое, и взбейте или перемешайте деревянной ложкой . Перемешивайте, пока масло и сахар полностью не смешаются и не станут однородными.
Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте, пока смесь не станет гладкой и шелковистой. .
Добавьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородности . Избегайте чрезмерного перемешивания, так как это может привести к образованию слишком большого количества глютена и получению более жесткого печенья. Наша цель — нежная жевательная текстура.
Добавьте кусочки молочного шоколада и кусочки полусладкого шоколада . Вы также можете нарезать свои любимые плитки шоколада.
Если вы любите рецепты печенья с шоколадной крошкой, ознакомьтесь с этими популярными рецептами печенья:
Levain Bakery Рецепт печенья с шоколадной крошкой
MJ’s Saucepan Chocolate Chip Cookies
The Best Chocolate Chip Cookie Recipe000270
Рецепт печенья с шоколадной крошкой в одной чаше
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ШОКОЛАДНЫМ ЧИПОМ С ОДНОЙ ЧАШЕЙ Простой рецепт печенья с шоколадной крошкой и хрустящими масляными краями.
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевое слово: Рецепт шоколадного печенья с одной чашкой
Количество порций: 20
Автор: Modern Honey — www.modernhoney.com
Ингредиенты
1/2 стакана сливочного масла (растопленное )
2/3 стакана коричневого сахара
1/3 стакана сахара
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванили
1 1/3 стакана муки (если вы хотите более толстое печенье, вы можете использовать 1 1/2 стакана муки)
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана чипсов из молочного шоколада
1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
Инструкции
В микроволновой печи миску растопить сливочное масло в микроволновке до растопления.
Добавьте коричневый сахар и сахар. Взбейте или энергично перемешайте до получения однородной массы. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте до шелковистой массы.
Добавьте муку, пищевую соду и соль.
Добавьте молочный шоколад и кусочки полусладкого шоколада. Накройте чашу полиэтиленовой пленкой. Поместите в холодильник и ОХЛАДИТЕ минимум на 30 минут. Тесто для печенья со временем становится лучше. Если время на вашей стороне, я предлагаю охладить его в течение 24-48 часов. Необходимо охладить не менее 30 минут.
Когда все будет готово, разогрейте духовку до 350 градусов. Лопаткой для печенья или ложкой выложите тесто для печенья на светлые противни. Выпекать 10-13 минут, пока печенье не станет светло-золотистого цвета.
Сопутствующие
3 Ингредиенты Рецепт сахарного печенья {так просто!}
Быстрое, легкое и вкусное сахарное печенье, приготовленное всего из 3 ингредиентов — масла, муки и сахара! Нет ничего проще !!
Если вы любите сахарное печенье, вам также понравится наш знаменитый рецепт мягкого сахарного печенья и наши батончики из сахарного печенья.
Всего несколько ингредиентов!
Мы любим сахарное печенье — и любим, когда для приготовления вкусных блюд требуется всего несколько ингредиентов.
Сложите эти два вместе, и мы ОСОБЕННО любим вкусное печенье, которое требует всего лишь нескольких кладовых, и сегодняшний рецепт именно такой. Вкусное печенье с масляным вкусом, для которого нужно только масло, сахар и мука. Мы решили добавить немного миндального экстракта, потому что он наш любимый, а для детей — немного посыпать.
Результат был потрясающим! Печенье было хрустящим снаружи, мягким внутри и произвело фурор для всей семьи!
Как приготовить сахарное печенье с 3 ингредиентами
Как я уже сказал — ТАК ЛЕГКО сделать! Начните с предварительного разогрева духовки до 325 градусов.
В средней миске смешайте масло и сахар до однородности. Затем добавьте муку и миндаль (если хотите) и хорошо перемешайте.
На этом этапе вам, скорее всего, нужно будет залезть туда руками и перемешивать, пока не сформируется тесто. Скатать в шарики размером 1–1,5 дюйма и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Обмакните дно чашки в сахар и надавите на шарики. Если вы добавляете посыпку, добавьте сейчас и слегка вдавите в верх. Выпекать 14-16 минут или до золотистого цвета на дне.
Дайте настояться не менее 10-15 минут перед едой.
Часто задаваемые вопросы о рецептах
Можно ли приготовить их без масла? Если у вас нет сливочного масла, попробуйте использовать масло канолы. Это позволит получить «жир», который вам нужен в рецепте, но вам, возможно, придется поэкспериментировать с использованием большего количества муки, потому что вещества из масла там нет.
Можно сделать это для вырезанного печенья? К сожалению, вы не можете использовать этот рецепт для вырезания печенья.Он не очень хорошо связывается, так как в нем нет яиц, поэтому вы рискуете, что печенье развалится, когда вы попытаетесь использовать формочку для печенья. Они также могут подгореть и слишком быстро стать хрустящими.
Как украсить: Было бы вкусно покрыть большим количеством глазури! Кроме того, вы можете немного посыпать печенье перед тем, как запечь его, чтобы украсить его.
Как хранить файлы cookie? Храните сахарное печенье в герметичном контейнере на прилавке. Они должны длиться 3-5 дней.Если вы беспокоитесь, что они высохнут, храните их вместе с куском хлеба. Тогда вместо сахарного печенья станет черствым хлеб.
К морозу или не к морозу?
Нам очень понравилось это печенье!
Сказав это — мы знаем, что глазурь иногда делает печенье лучше. Если вы хотите добавить глазурь, мы предлагаем использовать наш любимый рецепт глазури из сахарного печенья, который представляет собой комбинацию:
сливочное масло размягченное
сахарная пудра
молоко
ваниль
миндальный экстракт
Так хорошо !! Вы также можете сделать глазурь, которая обычно делается из сахарной пудры, молока и ванили.
Чтобы узнать больше о файлах cookie, посетите:
Десертный курс
Кухня Американская
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порций 18
Калорий 170 ккал
Автор Lil ‘Luna
1 стакан размягченного масла
2/3 стакана сахара
2 стакана муки (может потребоваться еще 1/4 стакана)
1 чайная ложка экстракта миндаля дополнительно
опрыскивает дополнительно
Разогрейте духовку до 325.
Смешайте масло и сахар в средней миске до однородности.
Добавьте муку и миндаль (при добавлении) и хорошо перемешайте. Вам нужно будет руками перемешать тесто.
Скатать в шарики размером 1–1,5 дюйма и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Окуните дно чашки в сахар и прижмите шарики вниз. Если вы добавляете посыпку, добавьте сейчас и слегка вдавите в верх.
No related posts.