Печенье бабочки пошаговый рецепт – Печенье бабочки пошаговый фото-рецепт + видео
Печенье бабочки пошаговый фото-рецепт + видео
Все ингредиенты для приготовления печенья Бабочки на столе:
В удобной для вымешивания теста посуде соединяем муку, сахар и ванильный сахар. Размешиваем.
Добавляем размягченное масло и размешиваем с помощью вилки до получения мелкой маслянисто-мучной крошки.
Вводим два яйца.
Замешиваем плотное тесто. Тесто должно быть хорошо вымешанным и не липнуть к рукам. Если вам не хватило муки, можно немного добавить.
Готовое тесто для песочного печенья разделяем на две, условно равные, части.
В одну из частей добавляем какао.
Белую и темную часть теста делим еще на пополам, затем раскатываем по одной части каждого цвета в пласт толщиной 0,5 см. Затем накладываем одни на другой.
Скатываем два пласта в рулет. То же самое повторяем и с оставшимися частями теста.
В результате мы должны получить два одинаковых рулета. Слаживаем рулеты рядом швами вниз.
Разрезаем рулеты на одинаковые кусочки шириной 1 см.
Берем отрезанный кусочек рулета и сдавливаем его по центру — получаем крылышки бабочки.
Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.
Готовое песочное печенье Бабочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
cakemade.club
Печенье «Бабочки» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Для печенья готовим обычное песочное тесто, чтобы выпечка получилась более нежной и вкусной добавляем настойку. Бабочку можно дополнить изюмом и семечками или использовать кусочки фруктов или сухофруктов, на ваш выбор. Попробуйте, и вкусно, и красиво!Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Подготовим ингредиенты.
Яйцо взбиваем вместе с сахаром.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Наливаем настойку. У меня ягодная настойка с ванилью, но можно заменить на обычную настойку из ягод или на коньяк.
Все перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
Тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао и замешиваем шоколадный кусочек теста. А в другую часть досыпаем немного муки и сделаем светлый комок теста.
Отправляем комочки теста в холодильник на 15 минут.
Тесто вынимаем из холодильника, из каждого кусочка раскатываем прямоугольник.Кладем один цвет на другой и одну сторону выравниваем, подрезая край ножом.
Тесто сворачиваем рулетом и разрезаем пополам.
Нарезаем острым ножом.
Каждое печенье прижимаем с двух сторон, чтобы получилась бабочка и кладем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Из изюма и семечек делаем голову и тельце бабочки.
Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10 минут.Печенье «Бабочки» готово. Угощайтесь!
povar.ru
Печенье в виде бабочек — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
vpuzo.com
Печенье бабочки рецепт с фото, пошаговое приготовление
Если ваши детишки любят целый день бегать в кухню и тягать печенюшки, тогда приготовьте для них печенье бабочки. Это лакомство можно кушать абсолютно всем детишкам, оно совершенно безобидное и очень вкусное!
Пошаговый рецепт приготовления Печенье бабочки с фото
Займемся делом:В удобную емкость всыпьте муку, сахар, добавьте немного ванильного сахара и размешайте.
Затем в сухие ингредиенты добавьте сливочное масло, только предварительно его размягчите. Размешайте все, используйте вилку, у вас должна получиться мелка мучная маслянистая крошка.
Далее сюда же вбейте яйца. Замесите тестовую массу, она должна получиться плотной.
Готовую тестовую массу разделите на несколько равных частей.
В одну любую часть добавьте какао.
Теперь белую часть теста и темную поделите еще на две половинки и раскатайте их в виде пласта. Потом темный тестовый пласт положите на светлый.
Скатайте эти пласты в рулет. Такую же процедуру повторите с другими частями теста, которые остались.
Получившиеся рулеты положите так, чтобы швы оказались внизу.
Затем нарежьте рулеты, должны получиться одинаковые кусочки.
Берите каждый кусочек и сдавливайте его, прижимайте в центре, у вас получатся красивые крылышки бабочки.
Далее вам необходимо разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться лакомство на 25 минут. Готовое печенье бабочки засыпьте небольшим количеством сахарной пудры и подавайте вкусняшки к столу!
Шоколадное печенье
Также мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее шоколадное печенье. Рецепт приготовления этого лакомства очень прост, но в результате вы получите удивительные вкусняшки!
Для того чтобы приготовить такое печенье вам понадобится:
Ингредиенты:
мука – 200 грамм;
какао – порошок – 20 грамм;
сахар – 100 грамм;
разрыхлитель – 1/3 чайной ложки;
соль – ½ чайной ложки;
сливочное масло – 100 грамм;
яйцо – 1 штука;
ванилин – ½ чайной ложки;
конфеты ириски – 150 грамм.
Приступим к делу:
- Итак, для начала вам следует смешать в одной емкости сухие ингредиенты, масса должна получиться однородной. Сюда же добавьте размягченное сливочное масло и одно яйцо. Замесите тестовую массу.
- Затем тесто поделите на кусочки. Из каждого кусочка сделайте шарик. Потом шарики разомните немного, а вовнутрь положите половинку ириски. Затем нужно скатать печенье и обмакнуть в сахарной пудре.
- Далее следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться изделия на 10 минут. Затем достаньте печенюшки из духовки, пусть они остынут. Вот и все, приглашайте свою семью, угостите их чашечкой чая и вкусным печеньем!
Приятного Вам аппетита!
bigpovar.com
👌 Печенье Бабочки, рецепты с фото
Негласное название этого печенья — «Толстые бабочки»)) А всё дело в том, что как я ни старалась сделать им талию перед запеканием, во время нахождения в духовке она у них у всех довольно прилично расплылась!)Формировать разные фигурки для выпечки печенья мне нравится с детства. Поэтому в этот раз я опять-таки получила наслаждение от процесса! Итак, делюсь результатом…
Уровень сложности: средний
Время на приготовление: 1 ч 35 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Сливочное масло я вынула из холодильника заранее и порубила ножом на кусочки. Когда оно стало размягчённым, всыпала сахар. Его количество, как обычно, взяла меньше, чем стандартно идёт в рецептах. Но на мой вкус трёх ложек на данное количество остальных ингредиентов более, чем достаточно.
Сюда же разбила яйцо и всыпала щепотку соли. Не люблю, когда в сладких блюдах нет ни крупицы этого поистине катализатора вкуса.
Взбила, затем просеяла муку (125 г). Через сито я пропустила ещё и крахмал с содой.
Липкое тесто разделила на две примерно равных части.
В одну из них добавила какао.
Вымесила до однородности цвета. Затем добавила в оба теста ещё муки, чтобы получились эластичные шарики.
Хорошо присыпала доску мукой, чтобы потом не было проблем со сворачиванием рулета. Раскатала светлый шарик в пласт, затем, на другой доске, коричневый, примерно до такого же размера. Перенесла аккуратно с помощью скалки шоколадный пласт на светлый.
Свернула рулетом по более длинной стороне.
Разрезала на две части поперёк. Сложила их рядом так, чтобы завёрнутые кончики были немного сверху рулетов и находились именно со стороны их соединения, а не с внешней. Таким образом, они образуют усики будущих бабочек.
Плотно прижав рулеты друг к другу, я аккуратно поместила рулетики в пищевой пакет и убрала в морозильную камеру на 20 минут (можно положить в холодильник на полчаса или больше).
Достала из морозилки. Нарезала поперёк острым ножом на кусочки шириной 7-10 мм.
Из каждого такого двойного кусочка сформировала бабочку. Для этого немного отогнула вверх усики и сжала пальцами середину «туловища», образуя талию))
Выложила сформированные бабочки на смазанный маслом противень.
Поставила в уже разогретую до 180’C духовку на 15 минут.
Важно не пересушить! Вот и всё — вкусное песочное печенье готово!
Подбирая посуду для подачи, я решила усадить своих бабочек в листики-цветочки))
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Рецепт: Печенье песочное на маргарине
Ингредиенты:
мука пшеничная — по необходимости;
яйца куриные — 2 шт;
маргарин — 250 г;
сахар-песок — 0,5 ст;
ванилин — шепотка;
сода пищевая — 0,5 ч л;
уксус столовый — пару капель;
какао-порошок — 4-5 ст л;
майонез — 1-2 ст л
Как видно из списка, тесто здесь используется песочное (вариации его могут быть разные), в приготовлении совсем несложное, но время на оформление потратить придется.
Итак, взбиваем 2 яичка
Добавляем гашеную уксусом соду
Для аромата кладем ванилин (можно заменить ванильным сахаром, тогда доза увеличится)
Добавляем сахар. В основном, во всех рецептах встречается количество добавляемого сахара 1 стакан. Я поняла, что для меня это слишком сладко, не смотря на мои пристрастия к сладкому, да и печенья тверже получаются, теперь кладу меньше — полстакана, иногда чуток больше.
Вымешиваем, добавляем майонез. Пусть он с толку не сбивает, ведь в нем те же компоненты, что и в замешиваемом тесте — яйцо, масло, уксус. Вместо майонеза можно положить сметаны, эти компоненты, как мне кажется, делают печенье мягче.
Вливаем растопленнный маргарин. Никогда не заморачивалась на счет того, чтобы сперва растереть сахар с кубиками маргарина, а потом добавлять остальное. Все итак прекрасно получается и намного быстрее.
Маргарин можно заменить растительным маслом.
Смесь нужно разделить на 2 части, первая останется светлой, а во вторую добавим какао.
По рецепту, который я встретила какао предлагали внести в уже замешанное тесто — для меня это оказалось сложным и трудоемким процессом. Какао там трудно распределяется, не растворяется, а тесто получается мраморным.
Муку всегда сыплю «на глаз». Для формования печенья необходима густая консистенция, но не переборщить с мукой, иначе получится крошка.
Наше готовое сладкое эластичное тесто.
Делим каждый кусок теста еще на 2 части
Раскатываем его в лепешечки одинакового размера, толщиной не более 0,5 см, можно тоньше
На светлые лепешки накладывает шоколадные
Желательно, чтобы края совпадали, можно обрезать лишнее, скручиваем в трубочку
Получается вот такой рулетик
Для формования бабочки нам нужно 2 таких одинаковых рулета. Складываем их вместе так, чтобы швы были между ними, а края выходили вверх.
Рулетики подрезаем ножом с двух сторон, уже виден рисунок
Ножом (я использовала большой поварской) разрезаем рулетики поперек, шириной 1 см
Пальцами в одном месте сжимаем крылья бабочки, как можно плотнее, расправляем усики.
Каждую бабочку я сверху немного придавливала ладонью, чтобы срез был более ровный
На этом фото немного хуже пережаты крылья
А здесь я не постеснялась применить силу — эффект лучше
Переносим наших бабочек на смазанный маслом или маргарином противень и отправляем в разогретую духовку сперва на нижнюю полку, потом на верхнюю. Соблюдаем расстояние между печеньем, так как бабочки наши вырастут.
Эти улиточки получились из обрезков теста, а точнее, всего с одного рулета
Вид бабочек при соприкосновении с противнем
Верхняя часть
Размеры бабочек можно менять в зависимости от того, как вам нравится.
Спасибо за внимание!
Еще один рецепт на песочном тесте Сочни с творогом
Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Печенье «Бабочки» — просто, вкусно, изысканно
Все в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам. Хотя не помню, чтобы взрослые отказались от этих милых сказочных печенек.
Для приготовления печенья вы можете использовать ваш любимый рецепт песочного печенья, а можете воспользоваться описанным ниже. Хорошо заниматься приготовлением бабочек-печенек вместе с детьми. Для них это будет интересная и полезная игра.
Ингредиенты
Мука — 2 стакана
Крахмал — 1 стакан
Масло или маргарин (комнатной температуры) — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)
Сахар или сахарная пудра — 1 стакан (или по вкусу)
Яйцо — 1-2 шт.
Какао — 1,5 ст. ложки (или по желанию)
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка (или сода — 1 ч. ложка без верха, погасить уксусом или лимонным соком)
Приготовление
1. Готовим песочное тесто . Все ингредиенты смешиваем, добавляя при необходимости немного муки или крахмала, если тесто покажется жидковатым.
2. Делим тесто на две части. В половину теста добавляем какао (1,5 ст. ложки или по вкусу). Ставим на полчаса в холодильник отдохнуть и немного затвердеть.
3. Раскатываем тонко (5 -6 мм) одинаковые лепешки. Накладываем светлое тесто на «шоколодное» и скатываем 2 рулета (смотрим фото).
4. Складываем рулетики «спинками», как на картинке, и слегка придавливаем.
5. Нарезаем полоски 5-10 мм толщиной и формируем бабочку пальцами, как показано на рисунке. Размер печенья определяем сами. Я делала и маленьких, и больших бабочек. Легче делать бабочек из крутого, плотного теста, но печенье из теста помягче больше нравится моим домашним. Правда, бабочки из него получаются не такими красивыми.
6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов 10-15 минут до румяного цвета.
Можно посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
А теперь — полезный видео-бонус для вас и ваших деток.
Самый простой способ сделать бумажную розу! Это займет у вас 3 минуты! Научите делать детей простое и симпатичное украшение.
http://vkusnyjrecept.ru/pechene-babochki/http://vkusnyjrecept.ru//wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpghttp://vkusnyjrecept.ru//wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpgCookВыпечкаПеченьеВсе в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам….Cook [email protected]Вкусный рецепт
vkusnyjrecept.ru