Печенье бабочки пошаговый рецепт – Печенье бабочки пошаговый фото-рецепт + видео

Печенье бабочки пошаговый фото-рецепт + видео

  • Все ингредиенты для приготовления печенья Бабочки на столе:

  • В удобной для вымешивания теста посуде соединяем муку, сахар и ванильный сахар. Размешиваем.

  • [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    Добавляем размягченное масло и размешиваем с помощью вилки до получения мелкой маслянисто-мучной крошки.

  • Вводим два яйца.

  • Замешиваем плотное тесто. Тесто должно быть хорошо вымешанным и не липнуть к рукам. Если вам не хватило муки, можно немного добавить.

  • Готовое тесто для песочного печенья разделяем на две, условно равные, части.

  • В одну из частей добавляем какао.

  • [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Белую и темную часть теста делим еще на пополам, затем раскатываем по одной части каждого цвета в пласт толщиной 0,5 см. Затем накладываем одни на другой.

  • Скатываем два пласта в рулет. То же самое повторяем и с оставшимися частями теста.

  • В результате мы должны получить два одинаковых рулета. Слаживаем рулеты рядом швами вниз.

  • Разрезаем рулеты на одинаковые кусочки шириной 1 см.

  • Берем отрезанный кусочек рулета и сдавливаем его по центру - получаем крылышки бабочки.

  • Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.

  • Готовое песочное печенье Бабочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

  • cakemade.club

    Печенье "Бабочки" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Описание приготовления:

    Для печенья готовим обычное песочное тесто, чтобы выпечка получилась более нежной и вкусной добавляем настойку. Бабочку можно дополнить изюмом и семечками или использовать кусочки фруктов или сухофруктов, на ваш выбор. Попробуйте, и вкусно, и красиво!

    Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
    Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
    Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
    География кухни: Русская кухня

    Подготовим ингредиенты.

    Яйцо взбиваем вместе с сахаром.

    Добавляем мягкое сливочное масло.

    Наливаем настойку. У меня ягодная настойка с ванилью, но можно заменить на обычную настойку из ягод или на коньяк.

    Все перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

    Добавляем полтора стакана муки и перемешиваем.

    Тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао и замешиваем шоколадный кусочек теста. А в другую часть досыпаем немного муки и сделаем светлый комок теста.

    Отправляем комочки теста в холодильник на 15 минут.

    Тесто вынимаем из холодильника, из каждого кусочка раскатываем прямоугольник.

    Кладем один цвет на другой и одну сторону выравниваем, подрезая край ножом.

    Тесто сворачиваем рулетом и разрезаем пополам.

    Соединяем 2 части рулета, как на фото.

    Нарезаем острым ножом.

    Каждое печенье прижимаем с двух сторон, чтобы получилась бабочка и кладем на противень, покрытый пекарской бумагой.

    Из изюма и семечек делаем голову и тельце бабочки.

    Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10 минут.

    Печенье "Бабочки" готово. Угощайтесь!

    povar.ru

    Печенье в виде бабочек - рецепты с фото на vpuzo.com

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3703
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд21611
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1836)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1162)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7593)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мяса и птицы
      • Закуски из рыбы и креветок
      • Заливное
      • Икра овощная

    vpuzo.com

    Печенье бабочки рецепт с фото, пошаговое приготовление

    Если ваши детишки любят целый день бегать в кухню и тягать печенюшки, тогда приготовьте для них печенье бабочки. Это лакомство можно кушать абсолютно всем детишкам, оно совершенно безобидное и очень вкусное!

    Пошаговый рецепт приготовления Печенье бабочки с фото

    Займемся делом:

    В удобную емкость всыпьте муку, сахар, добавьте немного ванильного сахара и размешайте.


    Затем в сухие ингредиенты добавьте сливочное масло, только предварительно его размягчите. Размешайте все, используйте вилку, у вас должна получиться мелка мучная маслянистая крошка.

    Далее сюда же вбейте яйца. Замесите тестовую массу, она должна получиться плотной.

    Готовую тестовую массу разделите на несколько равных частей.


    В одну любую часть добавьте какао.

    Теперь белую часть теста и темную поделите еще на две половинки и раскатайте их в виде пласта. Потом темный тестовый пласт положите на светлый.


    Скатайте эти пласты в рулет. Такую же процедуру повторите с другими частями теста, которые остались.

    Получившиеся рулеты положите так, чтобы швы оказались внизу.

    Затем нарежьте рулеты, должны получиться одинаковые кусочки.

    Берите каждый кусочек и сдавливайте его, прижимайте в центре, у вас получатся красивые крылышки бабочки.

    Далее вам необходимо разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться лакомство на 25 минут. Готовое печенье бабочки засыпьте небольшим количеством сахарной пудры и подавайте вкусняшки к столу!

    Шоколадное печенье


    Также мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее шоколадное печенье. Рецепт приготовления этого лакомства очень прост, но в результате вы получите удивительные вкусняшки!

    Для того чтобы приготовить такое печенье вам понадобится:

    Ингредиенты:
    мука – 200 грамм;
    какао – порошок – 20 грамм;
    сахар – 100 грамм;
    разрыхлитель – 1/3 чайной ложки;
    соль – ½ чайной ложки;
    сливочное масло – 100 грамм;
    яйцо – 1 штука;
    ванилин – ½ чайной ложки;
    конфеты ириски – 150 грамм.

    Приступим к делу:

    1. Итак, для начала вам следует смешать в одной емкости сухие ингредиенты, масса должна получиться однородной. Сюда же добавьте размягченное сливочное масло и одно яйцо. Замесите тестовую массу.
    2. Затем тесто поделите на кусочки. Из каждого кусочка сделайте шарик. Потом шарики разомните немного, а вовнутрь положите половинку ириски. Затем нужно скатать печенье и обмакнуть в сахарной пудре.
    3. Далее следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться изделия на 10 минут. Затем достаньте печенюшки из духовки, пусть они остынут. Вот и все, приглашайте свою семью, угостите их чашечкой чая и вкусным печеньем!

    Приятного Вам аппетита!

    bigpovar.com

    👌 Печенье Бабочки, рецепты с фото

    Негласное название этого печенья — «Толстые бабочки»)) А всё дело в том, что как я ни старалась сделать им талию перед запеканием, во время нахождения в духовке она у них у всех довольно прилично расплылась!)

    Формировать разные фигурки для выпечки печенья мне нравится с детства. Поэтому в этот раз я опять-таки получила наслаждение от процесса! Итак, делюсь результатом...

    Уровень сложности: средний

    Время на приготовление: 1 ч 35 минут

    Ингредиенты:


    Приготовление:

    Сливочное масло я вынула из холодильника заранее и порубила ножом на кусочки. Когда оно стало размягчённым, всыпала сахар. Его количество, как обычно, взяла меньше, чем стандартно идёт в рецептах. Но на мой вкус трёх ложек на данное количество остальных ингредиентов более, чем достаточно.

    Печенье рецепт

    Сюда же разбила яйцо и всыпала щепотку соли. Не люблю, когда в сладких блюдах нет ни крупицы этого поистине катализатора вкуса. 

    Взбила, затем просеяла муку (125 г). Через сито я пропустила ещё и крахмал с содой.

    Липкое тесто разделила на две примерно равных части.

    В одну из них добавила какао.

    Вымесила до однородности цвета. Затем добавила в оба теста ещё муки, чтобы получились эластичные шарики.

    Двухцветное печенье

    Хорошо присыпала доску мукой, чтобы потом не было проблем со сворачиванием рулета. Раскатала светлый шарик в пласт, затем, на другой доске, коричневый, примерно до такого же размера. Перенесла аккуратно с помощью скалки шоколадный пласт на светлый. 

    Свернула рулетом по более длинной стороне.

    Разрезала на две части поперёк. Сложила их рядом так, чтобы завёрнутые кончики были немного сверху рулетов и находились именно со стороны их соединения, а не с внешней. Таким образом, они образуют усики будущих бабочек.

    Плотно прижав рулеты друг к другу, я аккуратно поместила рулетики в пищевой пакет и убрала в морозильную камеру на 20 минут (можно положить в холодильник на полчаса или больше). 

    Достала из морозилки. Нарезала поперёк острым ножом на кусочки шириной 7-10 мм. 

    Из каждого такого двойного кусочка сформировала бабочку. Для этого немного отогнула вверх усики и сжала пальцами середину «туловища», образуя талию))

    Выложила сформированные бабочки на смазанный маслом противень.

    Поставила в уже разогретую до 180'C духовку на 15 минут.

    Важно не пересушить! Вот и всё — вкусное песочное печенье готово!

    Печенье в форме бабочки

    Подбирая посуду для подачи, я решила усадить своих бабочек в листики-цветочки))

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    alimero.ru

    Рецепт: Печенье песочное на маргарине

    Ингредиенты:
    мука пшеничная - по необходимости;
    яйца куриные - 2 шт;
    маргарин - 250 г;
    сахар-песок - 0,5 ст;
    ванилин - шепотка;
    сода пищевая - 0,5 ч л;
    уксус столовый - пару капель;
    какао-порошок - 4-5 ст л;
    майонез - 1-2 ст л

    Увидела случайно этот рецепт, точнее, не рецепт, а форму печенья и решила разбавить скучные круглые печенюшки вот такими, красивыми, бабочками.

    Как видно из списка, тесто здесь используется песочное (вариации его могут быть разные), в приготовлении совсем несложное, но время на оформление потратить придется.

    Итак, взбиваем 2 яичка


    Добавляем гашеную уксусом соду

    Для аромата кладем ванилин (можно заменить ванильным сахаром, тогда доза увеличится)

    Добавляем сахар. В основном, во всех рецептах встречается количество добавляемого сахара 1 стакан. Я поняла, что для меня это слишком сладко, не смотря на мои пристрастия к сладкому, да и печенья тверже получаются, теперь кладу меньше - полстакана, иногда чуток больше.

    Вымешиваем, добавляем майонез. Пусть он с толку не сбивает, ведь в нем те же компоненты, что и в замешиваемом тесте - яйцо, масло, уксус. Вместо майонеза можно положить сметаны, эти компоненты, как мне кажется, делают печенье мягче.

    Вливаем растопленнный маргарин. Никогда не заморачивалась на счет того, чтобы сперва растереть сахар с кубиками маргарина, а потом добавлять остальное. Все итак прекрасно получается и намного быстрее.

    Маргарин можно заменить растительным маслом.


    Смесь нужно разделить на 2 части, первая останется светлой, а во вторую добавим какао.


    По рецепту, который я встретила какао предлагали внести в уже замешанное тесто - для меня это оказалось сложным и трудоемким процессом. Какао там трудно распределяется, не растворяется, а тесто получается мраморным.


    Муку всегда сыплю "на глаз". Для формования печенья необходима густая консистенция, но не переборщить с мукой, иначе получится крошка.


    Наше готовое сладкое эластичное тесто.


    Делим каждый кусок теста еще на 2 части


    Раскатываем его в лепешечки одинакового размера, толщиной не более 0,5 см, можно тоньше

    На светлые лепешки накладывает шоколадные


    Желательно, чтобы края совпадали, можно обрезать лишнее, скручиваем в трубочку

    Получается вот такой рулетик

    Для формования бабочки нам нужно 2 таких одинаковых рулета. Складываем их вместе так, чтобы швы были между ними, а края выходили вверх.

    Рулетики подрезаем ножом с двух сторон, уже виден рисунок

    Ножом (я использовала большой поварской) разрезаем рулетики поперек, шириной 1 см

    Пальцами в одном месте сжимаем крылья бабочки, как можно плотнее, расправляем усики.

    Каждую бабочку я сверху немного придавливала ладонью, чтобы срез был более ровный

    На этом фото немного хуже пережаты крылья

    А здесь я не постеснялась применить силу - эффект лучше

    Переносим наших бабочек на смазанный маслом или маргарином противень и отправляем в разогретую духовку сперва на нижнюю полку, потом на верхнюю. Соблюдаем расстояние между печеньем, так как бабочки наши вырастут.

    Эти улиточки получились из обрезков теста, а точнее, всего с одного рулета

    Вид бабочек при соприкосновении с противнем

    Верхняя часть

    Размеры бабочек можно менять в зависимости от того, как вам нравится.

    Спасибо за внимание!

    Еще один рецепт на песочном тесте Сочни с творогом

    Время приготовления: PT01H00M1 ч.

    Это хороший рецепт?

    fotorecept.com

    Печенье «Бабочки» — просто, вкусно, изысканно

    Все в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам. Хотя не помню, чтобы взрослые отказались от этих милых сказочных печенек.

    Для приготовления печенья вы можете использовать ваш любимый рецепт песочного печенья, а можете воспользоваться описанным ниже.  Хорошо заниматься приготовлением бабочек-печенек вместе с детьми. Для них это будет интересная и полезная игра.

    Ингредиенты

    Мука — 2 стакана

    Крахмал — 1 стакан

    Масло или маргарин (комнатной температуры) — 150 г

    Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)

    Сахар или сахарная пудра — 1 стакан (или по вкусу)

    Яйцо — 1-2 шт.

    Какао — 1,5 ст. ложки (или по желанию)

    Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка (или сода — 1 ч. ложка без верха, погасить уксусом или лимонным соком)

    Приготовление

    1. Готовим песочное тесто . Все ингредиенты смешиваем, добавляя при необходимости немного муки или крахмала, если тесто покажется жидковатым.

    2.  Делим тесто на две части. В половину теста добавляем какао (1,5 ст. ложки или по вкусу). Ставим на полчаса в холодильник отдохнуть и немного затвердеть.

    3. Раскатываем тонко (5 -6 мм) одинаковые лепешки. Накладываем светлое тесто на  «шоколодное» и скатываем 2 рулета (смотрим фото).

     

    4. Складываем рулетики «спинками», как на картинке, и слегка придавливаем.

     

    5. Нарезаем полоски 5-10 мм толщиной и формируем бабочку пальцами, как показано на рисунке. Размер печенья определяем сами. Я делала и маленьких, и больших бабочек. Легче делать бабочек из крутого, плотного теста, но печенье из теста помягче больше нравится моим домашним. Правда, бабочки из него получаются не такими красивыми.

    6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов 10-15 минут до румяного цвета.

    Можно посыпать печенье сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

    А теперь — полезный видео-бонус для вас и ваших деток.

    Самый простой способ сделать бумажную розу! Это займет у вас 3 минуты! Научите делать детей простое и симпатичное украшение.

     

    http://vkusnyjrecept.ru/pechene-babochki/http://vkusnyjrecept.ru//wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpghttp://vkusnyjrecept.ru//wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpgCookВыпечкаПеченьеВсе в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам....Cook [email protected]Вкусный рецепт

    vkusnyjrecept.ru

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *