Печенье американер: Печенье "Американер" классическое - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Овсяное печенье хорошо известно в США как более полезный вариант печенья, но действительно ли овсяное печенье — это здоровая закуска? Ну и да, и нет. Овсяное печенье содержит полезные для вас ингредиенты, такие как овсянка, изюм и орехи. Они содержат некоторое количество белка, имеют высокое содержание клетчатки и минералы, такие как кальций, железо, магний и калий, которые необходимы нашему организму.Сахар и масло менее полезны, но вы можете использовать мед или искусственный подсластитель для подслащивания как более здоровый вариант. Вы можете оставаться здоровыми и здоровыми и при этом наслаждаться печеньем. Сливочное масло само по себе не вредно, если его не употреблять в больших количествах. В нем много насыщенных жиров, которые могут создавать холестерин.

Овсяное печенье мягкое, жевательное и самое полезное печенье в этом списке. Как мы уже говорили, они могут быть более или менее полезными, но содержат действительно питательные и прекрасные натуральные ингредиенты.

> Овсяное печенье: вкусно и полезно для здоровья

Если бы вы попросили неамериканцев, которые хоть немного знакомы с американской кухней, назвать фирменные американские продукты, они, вероятно, назвали бы арахисовое масло. Это правда, что американцы любят арахисовое масло, особенно в тостах и ​​с джемом. Поэтому неудивительно, что американцы решили добавить арахисовое масло и в печенье.Печенье с арахисовым маслом для многих американцев является одним из их любимых печений из-за его странного вкуса и мягкости арахисового масла. Поскольку они содержат арахисовое масло и сахар, это печенье одновременно и соленое, и сладкое, но сделано с идеальным балансом этих двух компонентов, чтобы получилось чудесное маленькое печенье. Когда вы кусаете их, они крошатся у вас во рту и поражают вас насыщенным ароматом арахисового масла.

Отличительной чертой этих печений является сетка на их верхушках, которая выглядит как игра в крестики-нолики.Этот узор отмечен вилкой.

Маркировка печенья сделана для того, чтобы тесто расплющилось и выпекалось более равномерно. Тесто для печенья с арахисовым маслом плотное, и его нелегко разложить при выпекании. Если бы вы не прижимали их, они не расплющились бы и не выпекались бы идеально.

Еще одна причина для нанесения этих отметок — это, возможно, указать тем, у кого аллергия на арахис, что это арахисовое печенье.Поскольку маркировка обязательна на печенье, люди сразу же узнают в нем печенье с арахисовым маслом.

Самое южное печенье в этом списке — Benne Wafer. Это традиционное южное печенье из Южной Каролины. Benne Wafer — это небольшое хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются семена кунжута (бенне). Он идеально сочетается с чаем из-за его простого и ненавязчивого вкуса.Вафля Benne имеет глубокие связи с африканским континентом, поскольку основной ингредиент печенья (семена Benne) происходит из африканского растения Benne. Название benne на африканском языке банту означает «кунжут». Это связывает бенн и кунжут, заставляя многих задаться вопросом, одинаковы ли кунжут и бенн.

Семена Бенне очень похожи и имеют одинаковое происхождение, но производятся по-разному. Бенне был растением, которое американцы привезли из Африки в Америку во время работорговли в 1700-х годах.В Америке их выращивали как сельскохозяйственную культуру для получения масла из семян. В процессе выращивания и скрещивания американцам удалось максимально увеличить масличный потенциал этого растения. Результатом этого являются современные семена кунжута, которые имеют более высокое содержание масла, чем семена бенне (60% в семенах кунжута, 45% в семенах бенне) и, наоборот, менее ароматные.

Знаете ли вы, что семена бенне считаются символами удачи? Да, люди банту верят, что семена бенне (произносится как «бенни») приносят удачу, поэтому, если вы употребляете их, особенно в вкусных вафлях Бенне, вам может повезти.Ешьте печенье со страстью и покупайте лотерею. Вы увидите, работает ли это.

Также стоит упомянуть, что вафли Benne часто делаются небольшого размера, поэтому по одному рецепту их можно приготовить много. Вот почему это южное домашнее печенье отлично подходит для рождественских вечеринок, свадеб, детских душей и других больших праздников.

Попробуйте еще одно лакомство, в котором можно использовать кунжут — крекеры с кунжутом.

Печенье «Вупи-пирог» — это печенье, состоящее из двух частей: двух лепешек в форме печенья, зажатых вокруг кремовой начинки.В классической версии есть шоколадные пирожные с глазурью со вкусом ванили, но есть много вариантов, таких как шоколад и арахисовое масло, двойной шоколад, тыква и имбирные пряники. Тем не менее, классика — самая известная. У этого печенья есть и другие названия, например, капля, боб, черно-белое (из-за их цветовой схемы), лунные пироги и т. Д.

Интересно, что эти куки стали настоящей сенсацией в Штатах. У них даже есть свой день — официальный День Вупи-пирога, который отмечается в третью субботу июня.Фактически, эти файлы cookie являются официальным угощением штата Мэн. Некоторые из вас задавались вопросом «», были ли пироги «Вупи» из штата Мэн . Ответ — да, потому что первое коммерческое печенье Whoopie Pie было сделано в пекарне Labadie в штате Мэн в 1925 году (некоторые говорят, что это 1918 год). С тех пор печенье «Вупи-пирог» было продано в огромных количествах, оно нравилось людям с самого начала, а штат Мэн был настолько одержим этим маленьким кусочком удовольствия, что они сделали его официальным лакомством штата.

За их именем скрывается интересная легенда.Утверждается, что жены амишей изготавливали пирожки-вупи из остатков теста для торта и глазури, и их семьям это нравилось. Когда амиши заглядывали в свои ланчбоксы, они говорили: «Уупи!» если женщины предоставили им печенье.

Вупи-пироги также популярны на телевидении, потому что Опра Уинфри в своем шоу однажды назвала печенье одной из своих любимых вещей.

американцев любят своих знаменитостей, и они точно любят своих знаменитостей из печенья.Бискочито также является официальным государственным печеньем одного из американских штатов, то есть Нью-Мексико. Bizcochito — это песочное печенье с корицей и анисом — вкусное, простое и милое (особенно из-за бесконечных возможностей форм, в которые оно превращается). Чаще всего печенье нарезают в форме звезд, цветов, лун и т. Д.

Название печенья — это уменьшительная испанская форма слова bizcocho, означает «бисквитный пирог», еще один вид десерта. Bizcochitos похожи на песочное или масляное печенье, но, очевидно, представляют собой уникальные маленькие угощения.Тесто бискочито готовится из измельченных семян аниса, а также с нотками апельсина и корицы (вместе с другими распространенными ингредиентами, такими как яйца, пищевая сода и т. Д.). Само печенье не очень сладкое, оно более мягкое и простое, но сахарная посыпка с корицей придает ему пышность и обогащает вкус. Уроженцам Нью-Мексико он нравится, поэтому в 1989 году он был назван официальным государственным cookie-файлом. Благодаря этому закону Нью-Мексико стал первым штатом США, в котором есть официальное государственное печенье.

Первыми это печенье приготовили первые испанские жители этой местности, которые принесли свою кухню на новую землю.Печенье продолжают готовить в испанских семьях и по сей день, и в наши дни оно очень популярно на праздновании Рождества и на свадьбах.

Черно-белое печенье — очень популярное печенье, появившееся в Нью-Йорке в начале ^годов века. Обычно его делают из сливочного масла (или шортенинга), сахара, яиц, муки (как для пирожных, так и из универсальной), иногда из экстрактов молока, ванили и лимона, с добавлением кондитерского сахара, воды, горького шоколада и немного кукурузного сиропа.Печенье покрывается шоколадной и ванильной глазурью, которые имеют черный и белый цвет соответственно, отсюда и название печенья. Глазурь намазывается на нижнюю часть печенья, потому что нижняя сторона легче намазывается.

Черно-белое печенье — одно из самых сливочных американских печений, и нам это нравится. Он просто тает во рту.

Кажется, что это печенье — одна из американских звезд, по крайней мере, в мире печенья, так как многие его знают и любят.Печенье стало действительно популярным во время и после Второй мировой войны, когда американские солдаты принесли печенье с собой на войну и представили немецким солдатам. Немцам печенье сразу понравилось, и они назвали его в честь принесших печенье — Amerikaner .

Недавно «Черно-белое печенье» было преобразовано в современные версии, в которые вошли элементы поп-культуры, на которые нанесены символы Дарта Вейдера, Бэтмена и Человека-паука.

Интересно, что Черно-белое печенье также является символом расовой гармонии, к чему стремятся американцы.Печенье было впервые замечено как такой символ в эпизоде ​​Seinfeld под названием «Вечеринка за ужином». В этой серии Джерри заявляет: «Посмотрите на печенье!» как ответ на вопросы расовых отношений: «Ничто не смешивается лучше, чем ваниль и шоколад. И все же каким-то образом расовая гармония все еще ускользает от нас ». Из-за их символического значения президент Барак Обама дал им прозвище «Печенье единства» в 2008 году, когда посетил гастроном в Голливуде.

Печенье с предсказанием любят все, даже если вы не верите в удачу.Я имею в виду, это весело — откусить кусок cookie и найти небольшое сообщение, спрятанное в нем специально для вас. Печенье с предсказанием — это, по сути, тесто из муки, сахара, ванили, кунжутного масла и т. Д. С листом бумаги, найденным внутри, на котором написано «состояние», короткое пророчество. В настоящее время это печенье считается китайским и подается во многих китайских кафе и ресторанах, но, как оказалось, они не были изобретены китайцами. Итак, , кто изобрел печенье с предсказанием? Ну, они вообще-то японские по происхождению.Печенье Fortune, которое было представлено в Америке, было вдохновлено похожим японским печеньем — Tsujiura Sembei , также маленьким печеньем с состоянием внутри. Впервые печенье было изготовлено и продано в США в 1914 году Макото Хигавара, владельцем японского кафе, который подавал печенье с чаем в своем Чайном саду.

Хигавара создал печенье, напоминающее японское печенье с предсказанием, но по рецепту, который был немного слаще, чтобы удовлетворить потребности Америки. Имея такое четкое происхождение печенья, вы можете подумать: «Но почему мы думаем о нем как о китайском, если оно явно японское?» Этому тоже есть объяснение.Вера в то, что печенье с удачей является китайским, распространилась со времен Второй мировой войны, когда китайцы взяли на себя производство печенья, потому что многим японцам было запрещено работать. Во время войны Япония и США были врагами, и многие японские предприятия в США были закрыты, а японцы были вынуждены эвакуироваться. Некоторые содержались в лагерях для интернированных. Это было тяжелое время для японцев, живущих в США, поскольку они опасались за свое будущее. Однако владельцы китайских кафе работали регулярно, поскольку они не были врагами войны, и им удалось воссоздать рецепт печенья Fortune.Таким образом, китайцы начали продавать их, а американцы, которые в то время не сочувствовали японцам, с радостью начали верить, что это китайское печенье. Такой интересный и сложный путь из маленького печенья.

Иногда может получиться печенька с удачей удачи (хотя это своего рода парадокс). Многие начинают задаваться вопросом, означает ли печенье с удачей без удачи. Предположительно все наоборот: если в вашем печенье с предсказанием нет состояния, говорят, что с вами скоро случится что-то хорошее, потому что фея-печенье с предсказанием должна вам одно состояние.Прекрасная фея, разве не так?

В куки-файлах Fortune очень интересно то, что вы можете создавать их самостоятельно и размещать в них персонализированные сообщения и состояния для своих близких. Это отличный способ показать им свою любовь и сделать их день лучше.

Вот и все; мы достигли культовой территории. Конечно, все печенье пока отличное, восхитительное американское сладкое, но номер 2 и номер 1 в этом списке — это их собственные миры, соответственно.Номер 2, наверное, самое популярное американское печенье массового производства — Oreo.

Oreo — это печенье, похожее на бутерброд, состоящее из двух (обычно шоколадных) вафель, склеенных вместе с тонкой белой кремовой начинкой, но существует множество вариаций как по вкусу, аромату и внешнему виду. Печенье Oreo было впервые создано в 1912 году компанией National Biscuit Company (ныне Nabisco) на ее фабрике в Челси в Нью-Йорке на Девятой авеню. С момента своего изобретения печенье Oreo полюбилось большинству и в конечном итоге распространилось и на другие части мира.Фактически, в настоящее время Oreos продается более чем в 100 странах. Это делает Oreo самым продаваемым печеньем в мире.

Oreo во многом обусловлена ​​его маркетинговыми кампаниями, поскольку бренд приложил сознательные усилия, чтобы выделиться среди других печенья с помощью своего особого «ритуала приема пищи» и множества различных версий и вкусов, некоторые из которых выпущены ограниченным тиражом. Ритуал приема пищи, о котором мы говорим, — это тот, который вы, вероятно, все знаете — культовое «крутить, лизать, макать» — вы скручиваете печенье и разделяете две вафли, облизываете крем и макаете половину печенья в стакан. молока.На этом этапе вы можете его съесть. Замечательно, что Oreo превратил такой простой способ употребления еды в не только уловку, но и в невероятно эффективную маркетинговую стратегию по продвижению печенья. Если вы начинающий производитель и продавец печенья, сделайте заметки в компании Oreo.

Мы могли бы поговорить об Oreos гораздо больше, но мы остановимся на этом и позволим вам изучить остальное, пока вы грызете свой Oreo. Пока вы занимаетесь этим, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей об истории файлов cookie Oreo.

Хорошо, пришло время объявить об одном-единственном американском печенье, о котором все подумают в первую очередь, если вы попросите их назвать американское печенье. Дамы и господа, представляем вам:

Любимое печенье Америки, получившее название «американское печенье», — это печенье с шоколадной крошкой. Шоколадное печенье просто восхитительно как по вкусу, так и по текстуре. Чипсы как из молочного, так и из темного шоколада придадут вам насыщенный и сильный вкус, а масло сделает печенье бархатистым.Его сладкий, но немного горьковатый вкус — это приключение для ваших чувств, и с каждым укусом аромат становится все ярче и насыщеннее. Из-за шоколадной крошки печенье имеет запах какао, глубокий аромат мелкого какао-порошка. Что касается текстуры, то он мягкий на ощупь, но хрустящий. Он легко ломается во рту, сохраняя при этом хрустящий звук, когда вы его жуете. Звук хрустящей корочки действительно будоражит ваши чувства и заставляет съесть печенье. Это позволяет вашему телу ощущать еду всеми органами чувств и получать от нее максимальное удовольствие.Мы могли бы говорить о том, чтобы грызть этот файл cookie в течение нескольких дней, но мы позволим вам почувствовать остальное, вместо того, чтобы просто объяснять процесс.

Вся история шоколадного печенья начинается в 1930-х годах в Уитмане, штат Массачусетс. Повар и владелица ресторана под названием Toll House , Рут Уэйкфилд и ее муж Кеннет сделали первое в истории печенье с шоколадной крошкой для своих гостей. Печенье мгновенно стало популярным, особенно после того, как американская бизнес-леди Марджори Хастед (a.к.а. Бетти Крокер) показала это в своей знаменитой радиопрограмме. Уэйкфилд написала рецепт в своей кулинарной книге Tried and True , изданной в 1938 году, тем самым поделившись своим рецептом со всем миром (это показывает, что печенье с шоколадной крошкой существует уже 82 года). Позже она передала Nestlé права на рецепт печенья, а взамен получила бесплатный шоколад на всю оставшуюся жизнь.

Поскольку это очень популярное печенье, у печенья с шоколадной крошкой есть несколько «мифов о творении».Самая известная из них заключается в том, что у Уэйкфилда закончились орехи для обычного печенья с мороженым, и они заменили их кусочками темного шоколада. Другой миф гласит, что вибрация миксера заставила шоколад, хранящийся на полке на кухне Toll House, упасть в миску с тестом для печенья во время замешивания. Эти мифы интерпретируют историю знаменитого печенья как большую, загадочную и почти волшебную, что неудивительно, учитывая огромную популярность печенья и человеческую склонность прославлять то, что считается популярным.Конечно, более правдоподобный ответ заключается в том, что Уэйкфилд, будучи профессиональным и опытным поваром, тщательно создавал это печенье, потому что она считала, что оно будет приятным на вкус.

американцев с гордостью объявляют это печенье своим национальным печеньем и даже выбрали для него особый день (хотя, похоже, это связано с тем, что касается американцев) ˗ 4 августа ^-е объявлено Национальным днем ​​шоколадного печенья.

Америка безмерно любит печенье с шоколадной крошкой.Настолько, что они сделали гигантскую версию этого. 102 фута в ширину и более 40 000 фунтов, если быть более точным.
17 мая 2003 года «Самая большая печенька в мире», как ее окрестили, была создана прямо рядом с пекарней в Флэт-Роке, штат Северная Каролина, и вот оно. Вы могли представить, что стоите перед таким большим печеньем? Мы наверняка запомним тот день на всю оставшуюся жизнь.

Это был наш список из 15 лучших американских печений. Вы согласны с нашим списком? Дайте нам знать!

Пробовали ли вы какие-либо из этих файлов cookie и что вы о них думаете?

> Случайно изготовленное и получившее мировую известность: печенье с шоколадной крошкой — что делает их знаменитыми?

Если вы хотите продвигать свою продукцию или компанию, свяжитесь с нами по электронной почте: contact @ biscuitpeople.com.

Ведущее изображение Автор: vanilla_soup / Shutterstock.com

американских рецептов печенья | Allrecipes

Навигация вверх

Explore Allrecipes

Staff Picks

Buckeye Balls II

Это шарики из арахисового масла и кондитерского сахара, покрытые шоколадом.

Шоколадное печенье «Городская легенда»

Возможно, вы слышали эту историю… женщина просит купить рецепт печенья, и ей говорят, что оно будет стоить «двести пятьдесят». Она думает, что это означает 2,50 доллара, но потом получает обратно счет по кредитной карте и узнает, что это 250 долларов. Возмущенная, она распространяет рецепт повсюду, чтобы попытаться окупить свои деньги. Впервые я услышал эту историю 6 лет назад, и мне дали рецепт на листе бумаги с датой «1986». Предполагаемым создателем рецепта была известная компания по производству печенья. С тех пор я слышал эту сказку еще несколько раз, причем рецепт был получен в разных высококлассных универмагах.Правдивая история? Кто знает, но это чертовски хорошее печенье. Вот моя версия.

Pumpkin Whoopie Pies

Вкусное тыквенное печенье, которое можно есть по отдельности или с начинкой для пирога с коклюшем, чтобы сделать его еще лучше.

Белый шоколад и печенье с клюквой

Я делаю простое тесто для печенья с шоколадной крошкой, но использую кусочки белого шоколада, сушеную клюкву и бренди (вместо ванили). Отлично подходит для Рождества!

Печенье амишей

Этот рецепт используют амиши на Среднем Западе… вокруг Висконсина и Айовы.

Овсяное печенье с патокой времен Второй мировой войны

Это рецепт моей бабушки из 1940-х годов. В этом печенье используется патока вместо коричневого сахара, который был одним из продуктов, нормированных во время войны (и, по их словам, добыть его труднее, чем белый сахар). На мой взгляд, они лучше обычного овсяного печенья!

Самые простые в мире цветки арахисового масла

Это действительно самое легкое печенье с цветками арахисового масла — всего четыре ингредиента.Они каждый раз получаются идеально. Приготовьте стакан молока! Идеально подходит для праздничных вечеринок.

Dawn’s Easy Red Velvet Sandwich Cookies

Как южная девушка, я люблю печь с нуля, а красные бархатные торты — это обязательное место на праздниках. Я обычно делаю по одному на Рождество, особенно для моего зятя Дэвида. В этом году было так много работы, что у меня просто не было времени сделать ему одно, но я всегда делаю печенье для девочек в качестве быстрого перекуса после обеда после школы, поэтому я приготовила для него партию этих драгоценных камней. на Рождество.Они не из этого мира! Вам не нужно просто делать их на праздники, они прекрасны в любое время, убедитесь сами.

Пряники в Наву

Восхитительные пряники из исторического города Наву, штат Иллинойс. Раньше их делали мормоны-пионеры в 1840-х годах

Вдохновение и идеи

Жареные орео во фритюре & reg;

Это любимый карнавал, где я вырос. Орео окунают в тесто для блинов и жарят — вкусно !! Вы можете сделать это с фритюрницей или без нее.

Buckeyes I

Buckeyes I

Этот рецепт настолько хорош, что я удваиваю его каждый раз, когда готовлю. Поскольку это шарики из арахисового масла, смоченные в шоколаде, они почти как конфеты. Настоящие баккеи — это орехи, которые растут на деревьях и родственны конскому каштану.

Другие рецепты американского печенья

Сливочный сыр Kolacky

Именно тесто для этих печений делает их исключительными. Я всегда в четыре раза увеличиваю этот рецепт к праздникам.Самые популярные начинки — персик, абрикос, малина и финик. Использовать свое воображение! В этом году я пробую мичиганское вишневое варенье и клюквенный мармелад. Лучше спрячьте несколько на Рождество — это те, которые идут первыми!

Южные батончики с орехами пекан

Поскольку орехи пекан родом из южных штатов США, этот классический вариант классического пирога для легких батончиков идеально подходит для Дня Благодарения. Соедините пресловутый орех с сиропом Golden Eagle, фирменным блюдом Алабамы, и этот десерт будет таким же южным, как и они.

Цитрусовое песочное печенье

Этот рецепт мне дала моя свекровь, один из лучших поваров, которых я знаю … и, учитывая, что мы из южной Луизианы, это о чем-то говорит. С измельченной сушеной клюквой они такие же красивые, как и вкусные.

Пироги с южной луной

Теперь вы можете приготовить этот южный фаворит дома. Полный шоколада и добра зефира! Экстракт ванили можно заменить экстрактом кокоса или мяты.

Texas Sheet Cake Cookies

Это версия печенья из сладкого шоколадного пирога, который представляет собой техасский листовой торт. Обязательно заморозьте это печенье, пока и печенье, и глазурь еще теплые — потому что глазурь застывает быстро! Если хотите, можете посыпать их измельченными грецкими орехами или орехами пекан. Хранить в герметичных контейнерах.

Buckeye Balls

Шарики из арахисового масла в шоколаде. Они похожи на орехи конского ореха.Абсолютно вкусно!

Французское миндальное печенье

Миндальное печенье фантастического цвета и размера укус. Разделите тесто на три части и покрасьте одну треть в розовый цвет и приправьте малиновым вкусом; цвет на одну треть желтый и ароматизатор с лимонным вкусом; цвет на одну треть бледно-голубой и аромат с ванилью. Наполните и сделайте сэндвич-печенье любой начинкой, например, персиковым джемом или клубничным вареньем.

Шарики для фиников

Праздничная традиция. Моя мама делала эти шары для свидания каждый год на Рождество.Их можно хранить в пластиковой или стеклянной таре. Если стоит теплая погода, храните их в холодильнике. Перед хранением убедитесь, что мячи полностью охладились.

Тыквенные воронки

После этого особого угощения на ярмарке в Пенсильвании мне просто пришлось попробовать воссоздать его для своей семьи. Я считаю, что подошел довольно близко, и я надеюсь, что они вам понравятся так же, как и нам!

State Fair Ribbon Fudge Brownies

Переместите пирожные в коробках! Пышные пирожные с блестящей, потрескавшейся корочкой и неожиданным ингредиентом — банановым пюре, придающим им лишь легкий намек на восхитительный аромат.Эти пирожные заняли третье место на ярмарке штата Миннесота в 2009 году, и их легко приготовить!

Лучшие в мире пироги с коклюшем из штата Мэн — Ayuh

Пироги с кокосом — одна из тех продуктов, от которых хочется больше одного. Им просто не становится лучше. Хотя пироги с кокосовой пальмой могут быть вкусными по-старому … предпочтительный способ съесть их — это около 5-10 минут из морозильной камеры. Высокий стакан молока и одна из этих коклюшек … на свете вам не о чем будет беспокоиться! Глазурь феноменальна, но помните, что при ее приготовлении она будет выглядеть как настоящий беспорядок, пока вы не побьете ее на высокой скорости хотя бы пять минут.Спустя какое-то время это станет не похоже на то, что вы видели или ели. Это большая партия, которую легко разделить пополам.

Тыквенная пицца

Осенний вкус в традиционном итальянском печенье! При желании перед подачей посыпать кондитерским сахаром.

Овсяное печенье Генри и Моди

Из него получается хорошее печенье для закуски, не обязательно сладкое печенье. Добрый и здоровый. Для разнообразия добавьте измельченный изюм или смородину или орехи.

Рожки маминого ореха

Это старинный семейный рецепт. Мы делаем их каждое Рождество, и их никогда не бывает достаточно. С тестом легко работать и его легко приготовить!

Сахарное и пряное печенье

Это мои любимые вырезки из печенья. Сладкие и пряные, они прекрасное рождественское угощение. Я делаю их каждое Рождество уже почти 15 лет. Вы можете приготовить тесто за 3 дня раньше срока.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Great American Cookies будет приобретена FAT Brands

FAT (Fresh. Authentic. Tasty.) Brands Inc. достигла соглашения о приобретении Global Franchise Group у Serruya Private Equity, Inc. и Lion Capital LLP за 442,5 миллиона долларов наличными и сток. Глобальная франчайзинговая группа со штаб-квартирой в Атланте имеет франшизу и управляет портфелем из пяти концепций ресторанов быстрого обслуживания: Round Table Pizza, Great American Cookies, Hot Dog on a Stick, Marble Slab Creamery и Pretzelmaker.

После завершения сделки по приобретению FAT Brands получит портфель, включающий более 2 000 ресторанов, работающих по франчайзингу и принадлежащих компаниям, по всему миру с совокупными годовыми общесистемными продажами примерно в 1,4 миллиарда долларов. Ожидается, что это приобретение в конечном итоге увеличит годовой показатель EBITDA FAT Brands примерно на 40 миллионов долларов до примерно 55-60 миллионов долларов, говорится в сообщении компании.

«Это приобретение является ключевой стратегической вехой для FAT Brands», — говорит Энди Видерхорн, президент и главный исполнительный директор FAT Brands.«В последние годы мы были очень внимательны, стремясь добавить в наше портфолио сильные и растущие ресторанные бренды. Теперь, когда экономика выходит из COVID-19 и рестораны быстро восстанавливаются, мы рады заключить соглашение о создании мощной группы по франчайзингу ресторанов при поддержке Serruya Private Equity и Lion Capital. Пять новых концепций ресторанов оказались очень устойчивыми после пандемии и дополнят наши существующие бренды. Кроме того, мы приобретем производственные мощности GFG, что повысит эффективность и повысит возможности нашей компании.

FAT Brands заявила, что денежная часть покупной цены будет финансироваться за счет выпуска новой серии векселей и наличных денег в кассе. Между тем, компания также планирует выпустить продавцам обыкновенных акций на 25 млн долларов и кумулятивных привилегированных акций на сумму 67,5 млн долларов. Ожидается, что сделка будет закрыта к концу июля 2021 года при условии истечения или прекращения применимого периода ожидания в соответствии с Законом Харта-Скотта-Родино об улучшении антимонопольного законодательства.

«Это действительно революционная сделка как для FAT Brands, так и для GFG», — говорит Майкл Серруя, управляющий директор Serruya Private Equity и председатель Global Franchise Group.«У Энди есть захватывающее видение FAT Brands, и благодаря своим недавним приобретениям он смог создать синергию брендов в рамках портфеля, сохранив при этом бизнес-модель, основанную на минимальных активах. Я с нетерпением жду нашего дальнейшего участия в GFG благодаря поддержке нашей компанией FAT Brands с точки зрения капитала и стратегической перспективы ».

FAT Brands владеет девятью ресторанными брендами: Fatburger, Johnny Rockets, Buffalo’s Cafe, Buffalo’s Express, Hurricane Grill & Wings, Elevation Burger, Yalla Mediterranean и Ponderosa and Bonanza Steakhouses, а также франшизами примерно 700 ресторанов по всему миру.