Пастила из красной смородины в духовке: Пастила с красной смородиной в домашних условиях на зиму: 7 лучших рецептов
Пастила с красной смородиной в домашних условиях на зиму: 7 лучших рецептов
karawella — Янв 16th, 2017 Категории: ПастилаТема сладких заготовок на зиму всегда актуальна. Особенно радует нас в морозы и слякоть красная смородина. И не только своим оптимистичным, заряжающим только на позитив, цветом. Витаминчики, поданные на стол в виде ароматной пастилы с легкой кислинкой, — это же чудо! Ну и нельзя не сказать о том, что эту вкуснятину можно приготовить в сочетании с другими ягодами или фруктами. Главное – захотеть и иметь под рукой отличный рецепт!
Ингредиенты: абрикосы, банан, вода, грецкий орех, имбирь, красная смородина, лимонная цедра, малина, мед, сахар, сахарная пудра, черная смородина, яблокиВремя для закладки: Лето
О диетической пастиле замолвим слово…
Наш вкусный и полезный персонаж имеет почтенный возраст.
- Мягковатая, но плотная, она обладает вкуснейшим ароматом и вкусом, напоминающим многим детство.
- Полезна для всех — витамины укрепляют иммунитет, особенно в эпидемии гриппа и простудных заболеваний, а сама сладость идеальна при сердечнососудистых заболеваниях.
- Ей рады и дети, и постники, и все, кто старается держать свой вес в норме, ведь это низкокалорийный перекус.
- Наконец, пастилу можно в разных ипостасях использовать.
Да, перед нами – кислая ягодка.
А много сахара не всем можно. Потому тут всегда уместно присутствие сладких ягод или фруктов. Тандемы красной смородины идеальны со сладкими сортами:- абрикоса,
- клубники,
- банана,
- винограда,
- дыни,
- груши и т.д.
С ними и приятный кисленький смородиновый привкус останется, и другие акценты добавятся — вкусовые и декоративные (ведь массу можно выкладывать красивыми разволами). А отсутствие сахара сделает пласт эластичнее.
Что можно еще добавить в пастилу для заготовки на зиму?Все зависит от предпочтений! Ведь можно добавить:
- разные ягоды и фрукты,
- корицу,
- ванилинчик,
- хлопья (овсяные и т.д.),
- семечки,
- орешки жареные, кунжут и другие вкусности, которые сделают пастилу необычнее, вкуснее, полезнее и даже сытнее.
Это ваш выбор. Если сахара много положить, пастила станет жестче, и будет ломаться.
Ягоды должны быть лучшими! Неважно, какого размера они будут. Главное, пусть будут одного сорта, целыми и спелыми (даже слегка переспевшими!).
Способы приготовления пастилы из красной смородины: общие принципыНикакой сложности. Сначала сырье надо:
- тщательно перебрать,
- перетереть удобным способом,
- уварить, убрав лишнюю влагу,
- выложить на выстланный пергаментом плотик или в лоточек, смазав его маслом,
- высушить удобным способом – в духовке, в сушилке или на солнце.
Как известно, пастилу готовят в домашних условиях по-разному. Во-первых, в духовке, сушилке или на солнышке. Во-вторых, с сахаром или без. В-третьих, с добавлением ягод или других ингредиентов. Вот и давайте рассмотрим их.
В электросушилке Это очень удобный способ. Продукты взбиваются в блендере или другим удобным способом. Затем раскладывают тонким слоем сушиться на поддоны, смазав их маслом и выставив температуру 55 градусов на всю ночь. По утру надо свернуть пласты в трубочки.Пастила в сушилке, рецепт №1 – с сахаромБерем: 300г красной (или черной) смородины, 250г сахара, 50г сахарной пудры, 1-2ст.л. крахмала.
Готовим
Сначала готовятся ягоды – после промывания им дают обсохнуть.
Затем смородину надо измельчить удобным способом (и протереть по желанию).
Соединив массу с сахаром, ее уваривают. А пока готовят поддоны, устилая их пергаментом.
Остывшую массу разливают по поверхности тонким слоем и сразу ставят в сушилку часов на 5-6 при температуре 600.
Готовые пласты разрезают на части и аккуратно отделяют пастилу.
Можно сделать немного иначе – засыпать ягоды сахаром, и как только они пустит сок, проварить минут 5. Протерев остывшие ягодки через сито, снова проварить массу несколько минут. И потом совершить те же действия по сушке. Нарезать красивенько.
Берем: 1кг красной смородины, 0.5кг меда, измельченные орешки, имбирь, цедру лимона по вкусу
Готовим
Перебив ягоды в блендере, протирают их через сито и, смешав с медом, уваривают, добавляют орешки, имбирь тертый, цедру лимона по вкусу.
Пастила в сушилке рецепт №3 — с бананами и яблокамиБерем: стакан ягод, банан, стакан наструженных яблок, 3ст.л. сахара, столовую ложку воды.
Готовим
Ягоды, банан и яблоки измельчают до пюреобразного состояния. Добавляют сахар, столовую ложку воды и варят минуту-две. Раскладывают по лоточкам и готовят описанным выше способом.
Пастила в сушилке, рецепт №4 – с абрикосом
Берем: поллитра сока из красной смородины, 1кг (без косточек) абрикос, полкилограмма сахара.
Готовим
Измельченную ягоду отжимают. К соку добавляют сахар. Взбивают абрикосы до однородной массы и смешивают с соком смородины. Перемешав массу, ее раскладывают по поддонам, застланным бумагой. Выливают смесь толщиной около 1см и сушат, меняя их положение.
Пастила в сушилке рецепт №5 – с черной смородиной и малиной без сахараБерем: равные части красной, черной смородины и малины
Готовим
Ягоды измельчают, протирают, затем распределяют тонким слоем массу по поддону, застланному калькой, смазанной маслом. Сушат в сушилке, проверяя готовность. Остывший лист режут на части и отправляют в холодильник, завернув в пищевую бумагу.
В духовкеКак показала практика, пастилу готовить в духовке не так просто, как в специальной сушилке. Но сушение в духовке – тоже вариант, причем проверенный многими хозяюшками.
Берем: 1 кг красной смородины (можно добавить пополам черной), 600 г сахара, 0,75 стакана воды.
Готовим
Перебранные ягоды промываются, заливаются водой и провариваются, пока не станут мягкими. Протерев удобным способом до пюреобразного состояния, добавляют сахар и, смешав все, уваривают массу. Дав ей остыть, ее взбивают и раскладывают по фанерным лоткам. В теплой духовке сушат 1-2 дня. Хранят в лоточках в сухом прохладном месте. Прекрасна в сахарной пудре!
Пастила в духовке, рецепт №2 — с красной и черной смородинойБерем: 1 кг ягод, 0.7кг сахара, 0.75 стакана воды.
Готовим
Обработав целые спелые ягодки, их заливают водой в кастрюле и варят до размягчения. Остуженную массу протирают через сито. Всыпают в нее сахар. Варят до консистенции густой сметаны. Взбитую массу распределяют тонким слоем по пергаменту, уложенному на противне. Держат в теплой духовке, приоткрыв дверцу, пару дней.
На солнцеДа, пастила прекрасно может «поспеть» и на солнце. Массу размазывают по пергаменту, настелив его на фанере или чем-то другом. Держат, пока не подсохнет до нужного состояния.
Как узнать, готово ли лакомство? Согните подсохший пласт – не липнет, эластичный при этом? Отлично. Поломалось? Вы пересушили пастилу. Но не расстраивайтесь. Ее просто можно наломать и лакомиться. Словом, давайте готовить.
ВидеоПастила из красной смородины в электросушилке ВОЛТЕРА 1000, снятое HAPPY PEOPLE
Правильно храним и используем пастилу из красной смородины
Раз вы сушили пастилу, то понимаете, что много влаги ей не надо. Т.е. ее надо сложить там, где пастила долго будет оставаться упругой и где она не потрескается при сдавливании пальцами. Она стала рыхлой и липкой? Значит, вы неправильно храните продукт.
Правильное хранение
Итак, важно не только место, а и то, в каком виде вы будете хранить готовую пастилу. Сняв ягодные листики, поделите их на несколько частей, удобных для скручивания в трубочку. После каждую из них заверните в пищевую пленку и отправьте в плотно закрытый бутылек, поставив его в прохладное, но темное место.
Можно нарезать эти трубочки на кусочки, храня их в герметично закрытой посудине. Вы протянете с этой вкусностью до нового урожая!
Использование пастилы из красной смородиныСложно представить, где можно употреблять эти пласты, кроме как лакомства. Между тем, ее (и сладкую, т.е. с сахаром или медом, и кислую) не только едят:
- В кусочках она хороша как заварка для чая, сырье для компота или настойки.
- Если вы храните пастилу пластами, они станут идеальной прослойкой в пирогах или десертах.
- Приготовленная без сахара, она станет основой для вкусного соуса к мясу.
- При простуде это великолепный способ укрепить иммунитет.
- Из мелко наструганной пастилы можно варить джем.
- Делают десерт – достаточно обвалять ломтики пастилы в чем-то сладком, кокосовой стружке или орешках!
Экспериментируйте, добавляя в ягодную массу орешки, другие приятные вам продукты. Готовьте по тем же рецептам, суша на солнце – эффект тот же, главное, чтобы солнышко было. И наслаждайтесь таким вкусным и таким полезным продуктом круглый год!
TweetПастила из красной смородины в домашних условиях рецепт с фото
Главная » Разное » Пастила из красной смородины в домашних условиях рецепт с фотоПастила из красной смородины: рецепты в домашних условиях
Пастила из красной смородины – традиционное блюдо русской кухни. Для приготовления этого десерта используют взбитое яблочное пюре и мякоть ягод, в том числе и красную смородину. Популярны рецепты из черной смородины.
Готовить пастилу просто, а дополнительные ингредиенты для блюда имеются в каждом доме: это яйца и сахар или мед. Ничего экзотического для приготовления десерта приобретать не нужно.
Полезные свойства пастилы из красной смородины
Красная смородина содержит большое количество полезных макро- и микроэлементов, кислот и витаминов, которые почти без потерь сохраняются в домашней пастиле.
- лакомство из красной смородины способствует нормализации работы ЖКТ;
- регулярное умеренное потребление смородиновой пастилы служит профилактикой многих заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- смородина укрепляет иммунитет, помогает организму восстановиться после болезни;
- десерт полезно употреблять во время вспышек вирусных и простудных заболеваний, так как он обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами;
- лакомство эффективно выводит из организма шлаки и токсины;
- часто используемый в составе пастилы мед нормализует метаболизм.
Важно! Благодаря высокому содержанию белка, домашняя пастила из красной смородины рекомендована к употреблению детям. Белок служит строительным материалом для новых тканей, что полезно для растущего организма.
Рецепты пастилы из красной смородины
Десерт из красной смородины домашнего приготовления представляет собой мягкое, но при этом достаточно упругое полотно кисло-сладкого вкуса с насыщенным фруктовым ароматом. Готовят его, «расстилая» пюре из ягод на ровной поверхности, что и легло в основу названия блюда. Затем пастилу сушат, чтобы она приобрела тягучую консистенцию.
Из красной смородины получается продукт насыщенного темно-красного цвета, иногда с оттенком фиолетового. Для приготовления пастилы используют и крупные и мелкие ягоды. Главное, чтобы смородина была от сорта с тонкой кожицей и полностью вызрела. Переспевшая смородина делает пастилу слишком сладкой, но недозревшую также лучше не использовать. О степени зрелости говорит общий тон – ягоды должны иметь ровный цвет без вкраплений зеленоватого оттенка. Это признак незрелости или болезни.
Совет! Степень кислоты десерта можно регулировать. Достаточно добавить сахар или мед.
В сушилке
Удобнее всего готовить пастилу из красной смородины с использованием специальной сушилки.
Ингредиенты:
- 250 г сахара;
- 300 г красной смородины;
- 50 г сахарной пудры;
- 1-2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала.
Рецепт приготовления:
- Сахарный песок высыпают в емкость с вымытыми и высушенными ягодами. Все это перемешивают и оставляют на 30 минут отстаиваться, чтобы образовался сок.
- Полученную массу перекладывают в сотейник и ставят на медленный огонь. Время от времени ягодную массу помешивают. Когда смесь закипит, держат на плите еще 5-8 минут, после чего снимают с огня.
- Когда остынет, ее перекладывают в блендер и делают однородное пюре.
- После этого нужно положить на лоток сушилки 1-2 листа пергамента. Поверх него аккуратно раскладывают ягодную массу, равномерно распределяя лопаткой по всей поверхности.
- 4-6 часов сушат при температуре 60°С. Подсушенное полотно достают из сушилки и кладут на смесь пудры и крахмала. На этом блюдо можно считать готовым.
Совет! Чтобы снять пергамент с десерта, его необходимо слегка смочить водой.
В духовке
В духовке пастилу из красной смородины готовят по такой схеме:
- 1 кг красной смородины тщательно промывают и сушат.
- Затем сырье с помощью блендера или мясорубки доводят до состояния жидкого пюре.
- После этого полученную массу протирают через сито, чтобы придать ей однородность.
- Следующий шаг – в красную смородину добавляют 500 г сахара. Помешивают до тех пор, пока сахар не растворится.
- Затем сахарно-ягодную смесь ставят на средний огонь и держат на плите до кипения. После этого огонь убирают до минимума и варят основу для пастилы еще 5 минут.
- Остывшую массу слегка взбивают, затем распределяют по противню, предварительно застелив пергамент.
- В течение 8-10 часов выдерживают при температуре 60°С.
Важно! Готовый десерт достаточно плотный, но при этом эластичный.
Что еще можно добавить в смородиновую пастилу
Домашняя пастила из смородины в чистом виде, без добавления иных продуктов, имеет насыщенный кисло-сладкий вкус. Иногда акцент смещен в сторону кислоты, поэтому лакомство не всегда нравится маленьким детям. С другой стороны, десерт всегда можно подсластить.
Существуют разные способы сделать это.
- В сырье для лакомства добавляют банан в пропорции 1:1. Он придаст блюду мягкость, нежность и сладость.
- Один из самых распространенных подсластителей для пастилы – сахарный песок, но из всех добавок он наименее полезен. Кроме того, если переборщить с сахаром, лакомство может стать слишком жестким и ломким.
- Вместо сахара чаще используют мед. Этот продукт придает блюду насыщенный медовый аромат. Использовать можно не все сорта меда, так как некоторые из них мешают пастиле застыть. В частности, нежелательно смешивать с ягодами акациевый мед. Лучше всего подходит рапсовый мед, который добавляют в основу из расчета 500 г на 1 кг ягод.
- Однородность блюду придает смесь ягод и яблочного пюре. При желании его можно заменить мякотью винограда.
Совет! Дополнительно ягоды можно смешать перед началом готовки с измельченными ядрами грецких орехов, имбирем и кориандром. Интересный привкус придает десерту цедра цитрусовых: лимона, лайма, апельсина.
Калорийность
В среднем калорийность десерта на 100 г составляет 327 ккал. Этот показатель может немного варьироваться в зависимости от того, какие пищевые добавки присутствуют в готовом блюде: мед, орехи, апельсиновый сок или другие.
Пастила далеко не диетический продукт, однако она полезнее шоколада и других сладостей.
Важно! В продукте практически полностью отсутствуют жиры, благодаря чему его можно использовать как сладость во время диеты. Главное – не употреблять его после 19:00.
Сроки и условия хранения
Пастила не выносит повышенной влажности. Проверить, не отсырела ли она, можно с помощью надавливания. Продукт, который правильно хранят, упругий и не трескается. Если материал липкий и рыхлый, значит, лакомство испортилось.
После приготовления, кисло-сладкое полотно разрезают на небольшие пластинки, которые складывают вместе и убирают на хранение в стеклянную емкость. Очень удобно хранить пастилу из смородины в виде небольших рулонов, которые оборачивают пищевой пленкой. Если не изолировать каждую трубочку, они могут слипнуться. Затем рулоны также складывают в стеклянную емкость или герметичный пластиковый контейнер.
Важно! Готовый продукт хранят в темном и прохладном месте.
При правильном хранении срок годности составляет 8-12 месяцев.
Заключение
Пастила из красной смородины – блюдо вкусное и полезное. Кроме того, можно использовать и как самостоятельный десерт, и в качестве сладкой добавки при заваривании чая. Пластинки кисло-сладкого полотна хорошо сочетаются с выпечкой, поэтому иногда из них делают прослойку в домашних пирогах и рулетах. Также кусочки пастилы из красной смородины добавляют в состав различных настоек и компотов.
Дополнительно о том, как приготовить пастилу из смородины, можно узнать из видео:
fermilon.ru
рецепты приготовления в сушилке, духовке, дегидраторе
На чтение 3 мин. Просмотров 40 Опубликовано
Заготовки на зиму необязательно содержат кучу сахара, а сладости вовсе не всегда вредны. Приготовить пастилу из красной смородины в домашних условиях можно разными способами. Мы собрали лучшие рецепты для сушилки и духовки, чтобы каждый мог насладиться этим лакомством в полной мере.
Пастила из красной смородины в духовке: рецепты
С сахаром
Подготовка 1 hour 40 minutes- 1 килограмм красной смородины
- 0.6 килограмма сахара
- 0.75 стакана воды
Ягоды перебрать и хорошо промыть, сложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить сахар.
Проварить в течение 30 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
Остудить полученное варенье и перебить его при помощи блендера или протереть через сито до однородной массы, после чего взбить миксером.
Снова поставить на огонь и уваривать 1 час при постоянном помешивании.
Массу остудить, снова взбить миксером.
Противни выстелить пергаментом для запекания, выложить ягодное пюре слоем 1-1.5 сантиметра.
Духовку разогреть до 60-70°С, сушить 8 часов с приоткрытой дверцей.
youtube.com/embed/NvXUKnkrs8A?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Следите за тем, чтобы пастила не подгорала по краям. Чтобы обеспечить равномерное просыхание один раз в 2 часа поворачивайте и меняйте местами противни. Через 4 часа можно сделать перерыв, дав духовке и продукту в ней полностью остыть.
С черной смородиной
Подготовка 20 minutes- 0.5 килограмма красной смородины
- 0.5 килограмма черной смородины
- 0.5 килограмма сахара
Ягоды перебрать, промыть под проточной водой, удобнее всего это делать в дуршлаге, подсушить на бумажных или обычных полотенцах, чтобы убрать влагу.
Высыпать смородину в глубокую емкость, перебить блендером до однородной массы.
Добавить сахар, размешивать ложкой, пока он полностью не растворится.
Установить емкость на огонь, довести до кипения и проварить 5 мину при постоянном помешивании.
Ягодную массу остудить, слегка взбить миксером.
Противни застелить пергаментом, сделав из него бортики, вылить туда пюре, разровнять, чтобы слой был не более 2 сантиметров. Сушить при температуре 60°С 7-10 часов до готовности.
» src=»//www.youtube.com/embed/8HK_9FnLeYc?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Пастила из красной смородины в электросушилке или дегидраторе
С медом и белками
Эта пастила готовиться по принципу Белевской,но, хотя она и похожа по консистенции, на вкус она выходит совершенно иной. Такой лакомство несомненно стоит попробовать приготовить.
Подготовка 2 hours- 1 килограмм красной смородины
- 0.8 килограмма сахара
Ягоды тщательно перебрать, промыть под проточной водой и высушить до полного испарения влаги.
Сложить в глубокую миску, добавить сахар, перебить блендером до однородной массы.
Установить на медленный огонь и уваривать на протяжении 1.5 часа, пока пюре не станет густым, не забывая постоянно помешивать его, чтобы не пригорело.
Выложить пюре в чашку блендера и взбивать минут 10-15, пока оно не станет светлым. Добавить белки и продолжить процесс взбивания еще примерно такое же время.
Выложить массу в формы для пастилы или на решетки дегидратора, застеленные пергаментом примерно слоем 1.5-2 сантиметра.
Установить устройство на температуру 55-60°С или режим «Фрукты», выпекать на протяжении 8-20 часов до полной готовности.
youtube.com/embed/wZLxzBivhI0?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
С бананом и яблоками
Подготовка 15 minutes- 1 стакан красной смородины
- 1 стакан тертых яблок
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка воды
Ягоды тщательно перебрать и промыть сложить в глубокую емкость, банан очистить от кожуры, отправить туда же. Яблоки почистить от кожицы, убрать сердцевины, потереть на терке.
Добавить сахар и воду, перебить блендером до получения однородной массы.
Установить на огонь, уваривать после закипания 5-10 минут.
Массу остудить, взбить блендером.
Формы для пастилы или решетки дегидратора застелить бумагой для запекания, можно смазать ее слегка растительным маслом, тогда готовый продукт будет легче отставать от поверхности.
Установить устройство на температуру 55-60°С, сушить пастилу 8-10 часов до полной готовности.
Начали созревать томаты. Пастила из красной смородины с бананом.» src=»//www.youtube.com/embed/U0CW1ut7Yx4?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Автор статьи
Сушильщица со стажем. В арсенале выигранные «сражения» даже с экзотическими растениями. Охотно делится опытом с любым желающим научиться.
Написано статей
zasushim.ru
Пастила из красной смородины в домашних условиях: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоПастилу из красной смородины вряд ли получится найти в магазине, а вот приготовить дома – вполне реально. Чтобы лучше сохранить природные свойства ягод, их лучше не варить и готовить с минимальным добавлением сахара. Такой ягодный лаваш получается хоть и ломким, сухим, но очень ароматным, вкусным и, главное, полезным. Такая живая пастила из красной смородины порадует всех, кто сидит на диете или не может себе позволить сладкие конфеты по другим причинам. 2-3 ложки сахара, которые добавляются в ягодное пюре можно и вовсе же заменить рапсовым медом.
Ингредиенты
- красная смородина – 500 г
- сахарный песок – 2-3 ложки
Приготовление
1. Ягодки смородины должны быть спелыми и свежими, без признаков болезней и гнили. Зеленые, недозрелые плоды следует отбраковать. Ягоды промыть под холодной водой и обсушить, откинув на сито или дуршлаг.
2. Смородину очистить от листьев и мусора, отделить ягодки от веточек. Если при этом некоторые ягодки помнутся, их уже можно не отбраковывать, а использовать вместе с целыми для приготовления пастилы из красной смородины.
3. Измельчить ягоды, пропустив дважды через мясорубку или при помощи блендера, в течение не менее 3 минут, чтобы масса получилась как можно более однородной. Косточки в красной смородине довольно мелкие и практически не будут ощущаться в готовом продукте, но и их можно удалить, протерев пюре через мелкое сито.
4. Для того чтобы немного смягчить кислую нотку ягод, добавить немного сахара и еще раз взбить пюре.
5. Поддон застелить пленкой или пергаментом (если собираетесь сушить в духовке) и тщательно смазать рафинированным подсолнечным маслом. Выложить смородиновую массу слоем в 3-4 мм и постараться ее разровнять.
6. Сушить пастилу из красной смородины в хорошо проветриваемом помещении или в духовке. Когда верхний слой перестанет прилипать, отлепить лаваш от основы, перевернуть и продолжить сушку. Готовую пастилу завернуть в пищевую пленку или пакет и хранить при комнатной температуре, вдали от солнечных лучей.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Я педагог математики, а кулинария и фуд-фото — это мое хобби. Мне нравится удивлять свою семью и гостей новыми блюдами или необычной подачей давно известных рецептов. Особенно люблю выпечку и армянскую кулинарию.
Смотрите ещё: Пастила
nakormi.com
рецепты вкуснейшей пастилы из смородины в духовке или сушилке |
Домашняя пастила из смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды, в рецепт пастилы часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится и просто натуральный ягодный вкус.
Домашняя пастила из смородины: рецепты вкуснейшей пастилы из смородины в духовке или сушилке
Обычно пастила готовится из плодов яблок, груш, или айвы, однако когда дело доходит до ягодного варианта знаменитой сладости, то черная и красная смородина вне конкуренции. Если за лето вы насобирали приличный урожай и не знаете, куда деть оставшиеся ягоды, то мы расскажем вам, как приготовить домашнюю пастилу из смородины.
Домашняя пастила из черной смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды. Она идеально подходит для производства такого десерта, поскольку содержит много пектина и обладает очень кислым вкусом. В рецепт пастилы из черной смородины часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится и просто натуральный ягодный вкус. Сушится смородиновая пастила в домашних условиях довольно долгое время, но результат оправдывает ожидания. Давайте приготовим..
Для измельчения ягод очень удобно пользоваться такой кухонной техникой, как блендер, раньше же смородину толкли в ступке и только потом протирали через сито.
Пастила из черной смородины в духовке или сушилке Домашняя пастила из черной смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды. Она идеально подходит для производства такого десерта, поскольку содержит много пектина и обладает очень кислым вкусом..
Смородиновая пастила готовится элементарно просто, однако ее высушивание занимает достаточное количество времени, так что запасайтесь терпением и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- черная смородина – 1 кг;
- сахар – 600 г.
Приготовление:
- Перед тем, как сделать пастилу из смородины, ягоды перебираем и промываем, пюрируем в блендере.
- Ягодное пюре выливаем в сотейник и ставим на огонь, нагреваем содержимое сотейника приблизительно до 60 градусов.
- Теплое смородиновое пюре протираем через сито и снова возвращаем на огонь, сдобрив сахаром.
- Доводим массу для будущей пастилы до загустения, охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем миксером, дабы сделать пастилу более нежной и воздушной.
- Пергамент смазываем маслом с помощью салфетки и выливаем смородиновое пюре тонким слоем в 0,5 см.
- Сушим домашнюю пастилу в духовке при 60 градусах 5-6 часов.
- Далее делим десерт на порционные куски и снова возвращаем в духовой шкаф. Готовая пастила получается довольно упругой и не липнет к рукам. После снятия бумаги можно посыпать пастилу сахарной пудрой или сахарным песком, обвалять в крахмале, как рахат лукум.
Как сделать пастилу из черной смородины без сахара Традиционно пастилу готовят из черносмородинового пюре с тем или иным количеством сахара, без сахара тоже можно, но очень кисло.
И еще один востребованный рецепт — это как приготовить пастилу из черной смородины без добавления сахара.
Вкусы у всех разные, а кто-то просто худеет и не может себе позволить кушать много сладостей. Сразу хочется сказать, что натуральная пастила из черной смородины без сахара очень кислая, на вкус ее кислота может сравниться только с лимоном.
Приготовление:
- Ягоды нужно измельчить блендером и протереть сквозь сито.
- Далее уварить и выполнить все оставшиеся пункты предыдущего рецепта черносмородиновой пастилы.
- Можно попробовать сделать пастилу без сахара, но по старинке — с медом.
- На 1 кг ягод берется 0,5 кг меда.
- По желанию, в пастилу можно добавить любые орехи, например, измельченные грецкие, от этого ваш десерт только выиграет.
- Также хорошо сочетается черная смородина с имбирем, кориандром, цедрой лимона и апельсина.
- Хранится пастила в сухом прохладном месте, иначе она становится мягкой и липкой.
Рецепт пастилы из черной и красной смородины Пастила из смеси ягод (красная и черная смородина)
Ингредиенты:
- черная смородина – 300 г;
- красная смородина – 300 г;
- мед – 300 г.
Приготовление:
- Ягоды красной и черной смородины перебираем и моем.
- Пюрируем смородину при помощи блендера и протираем через сито. Если желаете получить слегка терпкую пастилу, то ягоды можно не перетирать.
- Готовое пюре ставим на плиту, смешиваем с медом и держим до загустения.
- Полностью остывшую пастилу выливаем тонким слоем на смазанный растительным маслом пергамент и отправляем в теплую духовку.
- На застывание пастилы уйдет около 6 часов, после чего лакомство можно делить на порции и досушивать на солнце.
Хранить пастилу необходимо в сухом прохладном месте, иначе она снова приобретет былую липкость и мягкость.
Полезные советы опытных дачниковВ подобном рецепте можно использовать не только смородину, прекрасно подойдут ягоды малины, клубники, немного крыжовника, словом, все, что нашли на огороде. Технология приготовления блюда не меняется в зависимости от состава, хотя вместо просушивания в духовке в солнечный день можно сушить лакомство на балконе, или во дворе.
- Пастила просушенная относительно толстым слоем будет мягче и сочнее, чем тонкая, почти как густой мармелад.
- Такую пастилу нарезают пластинками или различными фигурками – вкусная и полезная альтернатива покупным конфетам, только сушить придется дольше.
- Лучшая пастила получится, если сушить ее в естественных условиях — в теплом месте у плиты, радиатора или, в идеале, на солнце. Это займет 3-5 дней, в зависимости от температуры сушки и толщины слоя ягодной массы.
- Скорее получится при сушке в духовке при низкой температуре (50-60 градусов, ну максимум 70) – это от пяти до восьми часов, но пастила будет более вязкой и не со столь свежими вкусом и ароматом. Духовку нужно время от времени приоткрывать для выхода пара, а также тестировать пастилу на упругость и отставание от пергамента (осторожно!). В середине процесса сушки пласт следует перевернуть. Пересушивать пастилу не стоит, а также категорически не рекомендуем ускоряться за счет повышения температуры сушки – продукт будет испорчен.
- Естественная сушка пройдет быстрее, если разлить ягодную массу на два противня слоем вдвое тоньше – будет не так мягко и сочно, но на вкус не хуже.
- Если вы планируете хранить пастилу продолжительное время, то удобно сложить ее стопочками в пластиковый контейнер и, прикрыв крышкой, поместить в холодильник.
Источник 1 Источник 2 Источник 3
zagorodnaya-life.ru
Пастила из смородины в домашних условиях: рецепты приготовления
Далеко не все знают, что пастила является исконно русским десертом, который был впервые приготовлен еще в XV веке. Польза этого лакомства объясняется химическим составом ягодного или фруктового пюре, которое лежит в основе сладости. Поскольку ягоды практически не подлежат термической обработке, витамины и минералы сохраняются в десерте в полном объеме. Именно поэтому можно утвердительно сказать, что пастила — это не только вкусно, но и очень полезно. Тем более что готовить лакомство совсем не сложно.
В нашей статье расскажем о том, как сделать пастилу из смородины в домашних условиях. Для этого предлагаем разные варианты ее приготовления: на воздухе, в духовке и электросушилке.
Традиционный рецепт вкусной пастилы
Для приготовления этого лакомства не нужно приобретать специальные приспособления, да и сахар в десерт можно не добавлять, чтобы он стал еще более полезным. Единственное, чем нужно запастить, — терпением. В домашних условиях на приготовление сладости уйдет почти неделя.
Рецепт домашней пастилы из смородины заключается в выполнении следующих действий:
- Ягоды тщательно моются и очищаются от хвостиков и листочков.
- Смородина перекладывается в дуршлаг и опускается в кастрюлю с горячей водой на 5 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ягоды стали более мягкими.
- После того как стечет вода, остывшую смородину доводят до состояния пюре с помощью блендера.
- Кастрюлю с ягодным пюре устанавливают на плиту и варят на медленном огне до тех пор, пока ее содержимое по объему не уменьшится вдвое. В теплое пюре добавляется 100 г сахара (из расчета на 1 кг смородины).
- Тем временем следует подготовить противень для пастилы. Для этого его тщательно застилают пищевой пленкой.
- Немного остывшее пюре выкладывается на противень, который сразу же отправляется на солнце.
- Сушится пастила 4 дня с одной стороны, после чего ее нужно перевернуть и продолжить сушку еще 2 дня.
- Пастилу можно считать готовой, когда она перестанет прилипать к рукам.
Как приготовить пастилу в духовке?
Не менее вкусный десерт из ягодного пюре можно приготовить по следующему рецепту. Для начала смородина (1 кг) в кастрюле заливается 100 мл воды и проваривается в течение 10 минут. Затем мягкие ягоды измельчаются в блендере или пропускаются через мясорубку. После этого полученная масса перетирается через сито. В результате должно получиться однородное пюре. Теперь в него нужно добавить 300 г сахара и взбитый белок 1 яйца. Тщательно перемешать.
Духовка разогревается до 100°. Противень застилается пергаментом, и на него выкладывается ягодное пюре. В духовке пастила из смородины запекается 2 часа, после чего ее следует вытащить на 1 час и оставить при комнатной температуре. Повторить аналогичные действия еще 3 раза. В последний раз пастилу оставить на столе в комнате до полного высыхания, затем перевернуть на другую сторону и подсушить еще в течение 1 часа.
Пастила из черной смородины в электросушилке
Аппетитные рулетики сладкого лакомства, обильно посыпанные сахарной пудрой, можно приготовить по следующему рецепту. Пастила из черной смородины готовится из спелых и мягких ягод, практически без добавления сахара (2 ст. ложки). По желанию этот ингредиент можно и вовсе исключить.
В первую очередь готовится ягодное пюре. Для этого смородина тщательно моется и измельчается с помощью блендера до нужной консистенции. Полученную массу следует проварить в течение 5 минут и при необходимости на этом этапе добавить сахар. Теперь пюре выкладывается на пергамент, который сразу же перекладывается на лоток сушилки. Пастила из смородины готовится около 5 часов. Она должна стать жесткой и перестать прилипать к рукам.
Пастила из красной смородины
Полезное лакомство с замечательным кисло-сладким вкусом получается по следующему рецепту. Для начала ягоды (1 кг) очищаются от веточек и листочков, перекладываются в кастрюлю и провариваются с небольшим количеством воды (100 мл) около 20 минут. Горячая смородина перетирается через сито, соединяется с сахаром (600 г) и уваривается до густого состояния. После этого массу следует остудить и тщательно взбить блендером.
Пастила из красной смородины сушится в электросушилке не менее 12 часов. При необходимости ее можно немного подержать на воздухе, а затем еще досушить.
Самая полезная пастила
В домашних условиях пастила из смородины по этому рецепту готовится холодным способом, то есть без термической обработки ягод. Это позволяет сохранить все полезные витамины, которые содержатся в смородине, в полном объеме.
Для приготовления пастилы ягоды измельчаются блендером или пропускаются через мясорубку. Затем в получившееся пюре можно добавить по вкусу пару столовых ложек сахара. Масса получается достаточно густой, поэтому ее можно не уваривать. Противень застилается бумагой для выпечки, сверху выкладывается смородиновое пюре. Сушиться пастила должна на солнце, а чтобы на нее не садились насекомые и пыль, противень рекомендуется накрыть сверху марлей. Через 1-2 дня подсушенный пласт переворачивается на другую сторону. Готовая пастила скатывается в рулет и заворачивается в пергамент.
Секреты приготовления
Сделать вкусную пастилу из черной смородины помогут следующие рекомендации:
- Чтобы пастила высохла как можно быстрее, выкладывать ягодное пюре на пергамент следует максимально тонким слоем.
- Если вы предпочитаете сушить лакомство в духовке, не забывайте периодически вынимать противень и оставлять его на воздухе минимум на 1 час.
- Готовая пастила может храниться целую зиму. Для этого ее скатывают в рулеты и заворачивают в пергамент или уже готовые слои прослаивают этой же бумагой для выпечки.
fb.ru
Лучшие рецепты пастилы из смородины своими руками
На чтение 4 мин. Просмотров 15 Опубликовано
В наш век новых технологий натуральные продукты, а тем более, приготовленные своими руками становятся все более популярными. Они послужат не только отличным лакомством в холодное время года, но и станут хорошей альтернативой вредных магазинных конфет для любителей сладкого. Предлагаем рассмотреть несколько простых рецептов, как сделать пастилу из смородины разными способами.
Вкусная пастила из смородины в домашних условиях
Готовится такое древнее русское лакомство, как фруктовая и ягодная пастила, довольно просто. Оно потребует минимального набора ингредиентов, а для готовки не нужны никакие кулинарные навыки. Достаточно иметь дома духовку, дегидратор или бытовую сушилку, и сделать сладость для всей семьи не представит труда, хотя в некоторых случаях пастилу можно даже сушить на открытом воздухе.
В духовке
Пастила из смородины в духовке с бананом и яблоком
Подготовка 3 hours- 1.5 килограммов яблок
- 0.35 килограмма черной смородины
- 0.35 килограмма красной смородины
- 0.4 килограмма бананов
- 2 столовые ложки растительного масла оптимально выбирать оливковое или кокосовое
Яблоки, смородину и бананы промыть под проточной водой, все тщательно перебрать, отбросить ветки, мусор и листья.
Смородину выложить для подсушивания на полотенце, перебить блендером в пюре или протереть через сито. Банан очистить от кожуры и размять вилкой.
Яблоки порезать на крупные кусочки, заблаговременно очистив от кожуры и вырезав сердцевину. Сложить в кастрюлю, добавить 100-150 граммов воды, установить на медленный огонь, накрыть крышкой. тушить примерно 20-30 минут, регулярно перемешивая, до получения однородной массы.
Яблочную массу отсудить, перебить блендером или протереть через сито, добавить банан и смородиновое пюре, перемешать еще раз.
Противни застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, сверху выложить фруктово-ягодное пюре, разровнять ложкой.
Духовой шкаф разогреть до температуры 70-80°С, сушить пастилу примерно 3-4 часа.
Выключить духовку и дать продукту полностью остыть. Снова разогреть устройство, но уже до температуры только 45-55°С. Сушить оставшееся время.
Чтобы пастила хорошо отставала от пергамента после духовки можно смазать его растительным маслом, но это не всегда помогает. Если вы никак не можете отделить продукт от пергамента, переверните его и накройте сверху увлажненным полотенцем. Спустя всего 4-6 минут бумага должна уже будет легко отделяться от лакомства.
В электросушилке или дегидраторе
Из красной и черной смородины с медом
Готовка 1 day 6 hours- 2 килограмма черной смородины
- 2 килограмма красной смородины
- 0. 8 килограмма меда желательно акациевого или цветочного
Смородину перебрать, промыть под проточной водой, разложить на бумажных или обычных полотенцах для того, что убрать лишнюю влагу.
Сложить ягоды в чашу блендера, качественно все перебить до однородной массы, добавить мед, перемешать еще раз.
На решетки сушилки или дегидратора выстелить пергамент, или специальные силиконовые коврики для пастилы.
Выложить фруктовую массу не толстым слоем, разровнять ложкой.
Установить устройство на температуру 45-55°С, поставить внутрь поддоны с продуктом, сушить до 25-30 часов до полной готовности.
youtube.com/embed/FFOIl8dXIZE?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Пастила из кабачков и смородины
Подготовка 30 minutes- 1 килограмм смородины
- 2 килограмма кабачков
- 0.5 килограмма сахара
Смородину перебрать, промыть под проточной водой, дать стечь жидкости на бумажных полотенцах.
Кабачки вымыть, у старых снять кожуру и вынуть семена, порезать среднего размера кубиками.
В чашу блендера выложить смородину, а сверху кубики кабачков, перебить в режиме «Колка льда», если она имеется. Если такового нет, то блендер придется потряхивать каждый раз, чтобы кусочки кабачков падали книзу или просто порезать овощи мелкими кубиками.
Добавить в чашу сахара в блендер и перебить на протяжении 2-3 минут, пока он полностью не растворится. Количество в рецепте указано условно, то есть, сама масса должна быть сладкой, приятной для вас, потому и сахар стоит сыпать по собственному вкусу.
Выложить полученное фруктово-овощное пюре в формы для пастилы или а решетки дегидратора, застеленные вощенной бумагой, предварительно смазанной растительным маслом.
Установить устройство на температуру 55-60°С, сушить 14-16 часов до полного просыхания.
Рецепт.» src=»//www.youtube.com/embed/hb0Q-DhtjT8?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
После завершения сушки пласты пастилы снимают, обваливают в сахарной пудре, разрезают на порционные кусочки или сворачивают трубочкой. Хранить такую сладость можно в холодильнике или в кладовке, предварительно упаковав в стеклянные банки с плотными крышками.
Автор статьи
Сушильщица со стажем. В арсенале выигранные «сражения» даже с экзотическими растениями. Охотно делится опытом с любым желающим научиться.
Написано статей
zasushim.ru
Пастила из яблок и красной смородины в сушилке: рецепт пошагово
Пастила считается одним из лучших сладких лакомств во многих семьях. Дети так просто обожают ее разную. Приготовить пастилу можно несколькими вариантами — в духовке и в сушилке. Состав ее может быть самым разнообразным. Сегодня вам предлагаем рецепт пастилы из яблок и красной смородины в сушилке с добавлением орехов.
Ингредиенты:
- Яблоки — 1-1,5 кг
- Красная смородина — 300 г
- Мед — 1-2 столовые ложки
- Грецкие орехи по вкусу
Читайте также:
Как сделать пастилу из яблок в сушилке
1. Красную смородину сполосните и оборвите ягодки от веточек. Есть два варианта подготовки смородины для пастилы. В первом случае, достаточно просто промыть смородину и добавить к яблокам.
Во втором, чтобы не чувствовались в готовой пастиле косточки, предварительно подготовьте красную смородину. Для этого ягоды пересыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды, примерно 30-50 мл. Припустите смородину на умеренном огне около пяти минут, а затем протрите через сито и мякоть отправьте к яблокам.
2. Для пастилы рекомендуем использовать кислые сорта яблок. Сполосните их.
3. Яблоки очистите от кожуры, хотя можно оставлять и ее. Семенную часть из яблок удалите, а мякоть нарежьте дольками и переложите в миску.
4. Добавьте к яблокам несколько столовых ложек меда или сахара.
5. Яблоки вместе с красной смородиной тщательно измельчите в однородное пюре. Комочков не должно оставаться. Используйте для этого погружной блендер. Если мякоть яблок достаточно жесткая, массу можно несколько минут пропарить на минимальном огне. Потом еще раз измельчить блендером.
6. Из пергамента нарежьте листы по форме поддонов. Посередине листа сделайте отверстие, чтобы в процессе сушки теплый воздух хорошо циркулировал. Пергамент необходимо смазать растительным маслом без запаха. Для этого обмакните ватный спонж в масло и промажьте лист.
Нанесите фруктово-ягодную массу на поддон с пергаментом и тонким слоем разровняйте. Чем тоньше будет слой, тем быстрее высохнет ваша пастила.
7. Предварительно мелко измельчите в ступке несколько грецких орехов и посыпьте их сверху на фруктовый слой.
8. Установите поддоны в сушилку, закройте ее и включите на 60-70 градусов. Чтобы высушить такую пастилу, вам понадобится от 12 до 14 часов, в зависимости от модели сушилки. Каждые три часа переставляйте местами поддоны — сверху на низ и наоборот. Пастила должна просохнуть равномерно.
9. Готовая пастила из яблок и красной смородины легко отходит от краев пергамента. Можно взять пергамент с силиконовым покрытием, тогда вообще не нужно смазывать маслом.
10. Для хранения фруктовой пастилы используйте пищевые контейнеры или стеклянные банки с плотно прилегающими крышками. Лучше держать пастилу при хранении в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Загрузка…Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
gotovim-doma.org
Пастила из черной смородины
У многих домохозяек существует проблема переработки урожая ягод и фруктов. Если домашние плохо едят ягодное варенье, то пастила из черной смородины станет отличным способом заготовить её впрок. Черносмородиновая пастила сохраняет практически все полезные качества свежей ягоды. Она хорошо хранится, занимает меньше места, чем банки с вареньем.
Описание пастилы из черной смородины
Смородиновую пастилу готовят из зрелых плодов этой культуры. Для неё чаще всего используют уваренное или сырое пюре из ягод. Мед и (или) сахар добавляют по вкусу и желанию. Если рецепт пастилы не предусматривает добавление белков, то продукт выглядит как темные матовые пласты, скатанные рулетом либо нарезанными на куски с кисло-сладким вкусом смородины. По вкусу такая пастила напоминает мармелад или сильно уваренный плотный джем из смородины.
Существуют варианты смородиновой пастилы, приготовленной с добавлением белков. Такой продукт более светлый и пышный. Внешне он напоминает пирог, хотя не содержит муки. В таком изделии может быть 2 — 3 слоя, соединенных между собой ягодным пюре. По вкусу он ближе к зефиру, чем к мармеладу. Любой вид смородинового лакомства может стать полезным перекусом, приятным дополнением к чаю.
Вред и польза продукта
Свежая смородина черных сортов является богатейшим источником витамина С. Достаточно всего 30 — 50 г этой ягоды, чтобы пополнить суточную потребность в нем. Однако, во время переработки содержание этого витамина сокращается. Сохранить витамин С можно в пастиле, которая готовится из сырого пюре, сушится при невысокой температуре. Кроме витамина С, в пастиле из смородины содержатся витамин А и бета-каротин. Эти вещества помогают сохранить остроту зрения, они отвечают за обменные процессы и работают в организме как антиоксиданты. Витамины группы В нормализуют выработку ферментов, отвечают за работу ЦНС, ЖКТ, нормализуют гормональный фон.
Пастила из ягод смородины содержит макро- и микроэлементы. Калий и магний нужны для работы сердца, молибден и кобальт способствуют выведению токсинов, медь и железо помогают улучшить состав крови и избежать анемии.
Содержание углеводов равно примерно 70 г в 100 г продукта. Это преимущественно глюкоза и фруктоза. Небольшой кусочек смородиновой пастилы помогает быстро получить заряд энергии при больших умственных либо физических нагрузках. Поможет она восстановить иммунную защиту, ускорить выздоровление при воспалительных, простудных заболеваниях. Присутствие пищевых волокон очищает организм от вредных соединений, включая соли тяжелых металлов.
Вред пастила может нанести здоровью людей, страдающих аллергией на ягоды смородины. Нельзя её есть больным диабетом, если она содержит сахар или мед. Вред здоровью может принести некачественный заводской продукт, содержащий консерванты, химические ароматизаторы, красители. Как из смородины сделать пастилу, натуральную и полезную, — это можно узнать из приведенных ниже рецептов.
Способы приготовления пастилы
В условиях домашней кухни приготовить пастилу несложно, если в хозяйстве есть духовой шкаф, бытовая сушилка или мультиварка.
В духовке
Пастила из черной смородины в духовке без варки и добавления сахара получается очень полезной, но сильно кислой. Чтобы улучшить вкус лакомства, к ягодной массе можно добавить натуральный мёд.
Отобранное сырье моют, опускают в кипяток. Через 1-2 минуты после начала повторного кипения смородину откидывают на дуршлаг. Подготовленные ягоды взбивают блендером. Добавляют мед, взбивают еще раз. Для сушки массу выливают на противень, который заранее застелили пекарской бумагой, смазанной маслом.
Противень ставят в духовой шкаф, разогретый до +70 градусов. Дверку приоткрывают на 2-3 см. Процесс сушки занимает несколько часов. Когда поверхность станет плотной и матовой, перестанет липнуть к рукам, продукт готов.
В сушилке
Пастилу можно приготовить в сушилке. Для этого лоток из прибора закрывают пергаментом или фольгой, смазывают маслом и заполняют смородиновой массой. Устанавливают прибор на + 70 градусов . Выдерживают в нем пастилу до 20 — 25 часов. После чего высушенные пласты снимают и режут на куски. Чтобы заполнить сушилку полностью, понадобится не менее 8 — 10 кг ягоды.
На воздухе
Переработкой сырья можно заняться прямо в загородном доме после сбора ягоды. Отсутствие в нем духового шкафа или электрической сушилки не является препятствием. Высушить пастилу можно на воздухе. Для этого подходящий лоток застилают пергаментом, смазывают маслом, выливают пюре слоем меньше 1 см. Выдерживают в сухом помещение 5-6 суток. Когда продукт перестанет прилипать к рукам, пастила готова.
Не знаете, как приготовить пастилу из черной смородины? Простые рецепты, приведенные ниже, помогут сделать лакомство в домашних условиях.
Рецепты пастилы
Пастила из смородины без сахара продукт полезный, но очень кислый. В домашних условиях лакомство можно готовить с добавлением сахара, меда, других фруктов, ягод, орехов.
Смородиновая пастила с сахаром
Для приготовления нужно:
- смородина, черная 2 кг;
- сахар 1 кг;
- масло 20 мл;
- смесь из сахарной пудры и крахмала 100 г.
Рецепт:
- Ягоды перебрать, удалить посторонний мусор, промыть.
- Соединить ягоды с сахаром. Взбить блендером либо пропустить через мясорубку.
- Нагреть массу до кипения, варить на умеренном огне, пока пюре не станет густым и вязким.
- Полученную массу выкладывают на противень, закрытый фольгой, смазанной маслом.
- Сушат в духовом шкафу с приоткрытой дверкой. Температура приготовления равна +70 градусам.
- Высушенный пласт режут на полоски, присыпают смесью из равных частей крахмала и пудры, сворачивают рулетом.
Смородиновая пастила без семян и шкурок
Для нежной пастилы потребуется:
- ягод смородины 3,0 кг;
- сахара 1,0 кг.
Рецепт:
- Перебрать ягоды, вымыть их.
- Опустить ягоды на 2 — 3 минуты в кипяток, взбить их, протереть через сито.
- Добавить сахар, поставить на огонь.
- Нагреть до кипения, уваривать при умеренном нагреве до уменьшения объема.
- Вылить массу на противень и подсушить её в духовом шкафу с открытой дверкой при температуре + 70 градусов.
- Готовый продукт свернуть рулетом.
Яблочно-смородиновая пастила впрок
Пастила из смородины и яблок решает проблему переработку яблок и смородины, созревших одновременно. Если урожай смородины собран раньше, её можно заморозить. Допустимо использовать некондиционные плоды. Готовят лакомство как для еды, так и впрок. Для этого берут довольно большое количество сырья:
- яблок любого сорта 4 кг;
- смородины черной 4 кг;
- меда натурального, цветочного или липового 1,5 кг;
- кусочек свиного сала, несоленого
Рецепт:
- Яблоки вымыть, очистить, вырезать семена.
- Нарезать яблоки мелко, кусочками произвольной формы.
- Перебрать ягоды. Вымыть их.
- Переложить ягоды, кусочки фруктов в кастрюлю. Перемешать.
- Проварить все около четверти часа с начала кипения.
- Взбить массу блендером, остудить до + 60 градусов, соединить с медом, взбить еще раз.
- Смазать лотки из электросушилки кусочком сала.
- Заполнить поддоны фруктово-ягодным пюре.
- Сушить при температуре + 35 градусов в течение примерно 35 — 40 часов.
Если лакомство готовится без меда, сахара, время сушки уменьшается почти вдвое. Готовые пласты нарезают кусками, сворачивают трубочками. Из указанного количества продуктов получается почти 4 кг вкусного лакомства. Чтобы оно не потеряло своих свойств, его нужно правильно хранить.
Способы хранения
Если пастилу предполагается хранить долго, важно помнить что этот продукт:
- быстро впитывает окружающие запахи;
- на открытом воздухе, особенно на солнце, пересыхает;
- при нарушении условий хранения заводятся личинки пищевой моли, жучки.
Хранить можно:
- В чистых сухих банках. Высушенные пласты нарезают кусками, перекладывают их в банку. Можно нарезать полосками, свернуть рулетом. Банка закрывается герметично капроновой или железной крышкой. Её ставят в темное место, хранят при температуре + 10 градусов не дольше 6 — 8 месяцев.
- В морозильнике. Куски пастилы или рулеты из неё оборачивают пищевой пленкой. Складывают в подходящий контейнер с крышкой, отправляю в морозильник. При температуре -18 срок хранения равен 1 году.
Несмотря на то что домашняя смородиновая пастила не содержит химических консервантов она сохраняет свои вкусовые и полезные качества практически до нового урожая ягод.
fruniksy.com
Пастила из красной смородины в домашних условиях рецепт с фото
Оцените рецепт!Обычно пастилу делают из груши, айвы, яблок. А также можно сделать пастилу из ягод, особенно, черной смородины.
Для пастилы понадобятся черной смородины — 1 кг, сахара — 600 г.
Ягоды необходимо собрать, промыть, взбить в блендере, чтобы получилось пюре. Его определяют в сотейник, который ставят на огонь и нагревают содержимое примерно до 60°С. Затем снимают с огня, теплую массу протирают через сито, добавляют сахар, вновь ставят на огонь и держат, пока не загустеет.
Снимают с огня, охлаждают до обычной температуры, затем взбивают при помощи миксера, чтобы получить нежную, легкую массу. Ее выкладывают для просушивания в духовке на пергамент, смазанный растительным маслом, слоем в 1/2 см. Держат в духовке при 60°С в течение 5 — 6 часов.
Затем разрезают на части, вновь кладут в духовку. Получается упругая пастила, которая не прилипает к рукам. Приятного аппетита!
Рецепт пастилы из черной и красной смородины.
Ягоды черной, красной смородины промывают, измельчают в блендере до получения пюре, затем протирают через сито. Можно не протирать через сито для приготовления терпкой пастилы. Далее добавляют мед, держат на огоньке плиты, пока не загустеет. Затем снимают, дают остыть, выкладывают на пергамент, смазанный растительным маслом, кладут в духовку, держат там примерно 6 ч для подсушивания. Вытащив, можно разрезать на порции, досушить на солнце.
Таким же образом можно готовить клубнику, крыжовник, малину. Не обязательно подсушивать в духовке, можно на солнце разложить на балконе.
Хранить в сухом, прохладном месте.
cook-recipe.ru
Пастила из черной смородины в домашних условиях. Пастила из красной смородины. Домашняя пастила из смородины
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Пастила – это название наверняка мы ассоциируем с восточными сладостями, ведь именно они содержат в своем составе тонкие пластины пастилы на всяческих вкусностях. И самое интересное, что когда мы лакомимся ею, мало кто задумывается, что пастилу можно приготовить и самим в домашних условиях. А это ведь действительно так, причем готовить ее совсем не трудно, а если и приловчиться, то подобную лакомую вкусность можно готовить постоянно из самых различных фруктов.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления пастилы из разновидности черной смородины. Для этого нам потребуется подготовить немного ингредиентов, а именно:
— черная смородина – 1 кг.;
— сахарный песок – 100 г.
Рецепт дня: пастила из черной смородины.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовим плоды черной смородины для приготовления домашней пастилы. Для этого отделим ее от веточек и промоем под холодной проточной водой. Откинем на дуршлаг и оставим ее до полного стекания воды.
Подготовленные ягоды бланшируем паром до полного их размягчения. Можно также сделать это в кипящей воде, опустив их туда в течение 4-5 минут, погрузив туда их в сито или дуршлаге.
Доведенные до нужной консистенции ягоды черной смородины измельчим с помощью блендера.
Затем измельченную массу поставим на слабый огонь и увариваем ее до уменьшения в объеме в два раза. Не забудем непрерывно помешивать пюре и на данном этапе приготовления пастила из черной смородины добавим в теплую массу 100 г сахарного песка. Сахар в пастилу можно и не добавлять, особенно если черная смородина у вас сладкая, но так как мы предпочитаем более сладкие сладости, то решили все же немного добавить.
Тем временем, пока пастила полностью уваривается до нужного объема, мы подготовим место, где она будет располагаться, формироваться и сохнуть. Для этого подготовим противень. На нем расстелем по всему периметру пищевую пленку.
bravopovar.ru
Тыква 100 гр |
Перец зеленый 1 шт |
Грибы шампиньоны 50 гр |
Паста 70 гр |
Говядина для рагу ( у меня мраморная филейная часть бедра ) 300 гр |
Черная смородина 30-40 ягод |
Специи для овощей к пасте ( белый перец |
майоран и тимьян |
морская соль |
чеснок 1 зуб мелко нарубленный ) |
Специи для говядины ( морская соль |
тимьян и майоран |
семена аниса |
2 столовые ложки бальзамического уксуса и белый перец ) |
Показать все (14) |
foodily. ru
Как сделать пастилу из смородины в духовке. Пастила из смородины: лучшие рецепты. Пастила из черной смородины
Пастила из смородины Ингредиенты 1 кг черной смородины, 100 г сахарной пудры. Способ приготовления Бланшируйте подготовленные ягоды в кипящей воде в течение 4–5 минут и в горячем виде протрите через сито. Полученное пюре поставьте на слабый огонь и уварите
автора Кизима Галина АлександровнаПастила из черной бузины Перемешать 1 кг выжимок ягод черной бузины и 600 г сахарного песка.Массу варить 15 минут, раскатать на противне слоем в 1 см. Затем сушить на воздухе или в печи при малом
Из книги автораСок из черной смородины На 2,5 л сока берется 1 кг сахара.Отжать сок из вымытых ягод, добавить сахар и нагреть до 60 градусов. Это первичный сок. Жмыхи ягод залить еще 1,5 л горячей воды, добавить 0,5 кг сахара.Довести до кипения, процедить. Это вторичный сок. Можно смешать
Домашняя пастила из смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды, в рецепт пастилы часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится и просто натуральный ягодный вкус.
Домашняя пастила из смородины: рецепты вкуснейшей пастилы из смородины в духовке или сушилке
Обычно пастила готовится из плодов яблок, груш, или айвы, однако когда дело доходит до ягодного варианта знаменитой сладости, то черная и красная смородина вне конкуренции. Если за лето вы насобирали приличный урожай и не знаете, куда деть оставшиеся ягоды, то мы расскажем вам, как приготовить домашнюю пастилу из смородины.
Домашняя пастила из черной смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды. Она идеально подходит для производства такого десерта, поскольку содержит много пектина и обладает очень кислым вкусом. В рецепт пастилы из черной смородины часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится и просто натуральный ягодный вкус. Сушится смородиновая пастила в домашних условиях довольно долгое время, но результат оправдывает ожидания. Давайте приготовим..
Для измельчения ягод очень удобно пользоваться такой кухонной техникой, как блендер, раньше же смородину толкли в ступке и только потом протирали через сито.
Пастила из черной смородины в духовке или сушилке Домашняя пастила из черной смородины готовится из взбитого пюре этой ягоды. Она идеально подходит для производства такого десерта, поскольку содержит много пектина и обладает очень кислым вкусом..
Смородиновая пастила готовится элементарно просто, однако ее высушивание занимает достаточное количество времени, так что запасайтесь терпением и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- черная смородина – 1 кг;
- сахар – 600 г.
Приготовление:
- Перед тем, как сделать пастилу из смородины , ягоды перебираем и промываем, пюрируем в блендере.
- Ягодное пюре выливаем в сотейник и ставим на огонь, нагреваем содержимое сотейника приблизительно до 60 градусов.
- Теплое смородиновое пюре протираем через сито и снова возвращаем на огонь, сдобрив сахаром.
- Доводим массу для будущей пастилы до загустения, охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем миксером, дабы сделать пастилу более нежной и воздушной.
- Пергамент смазываем маслом с помощью салфетки и выливаем смородиновое пюре тонким слоем в 0,5 см.
- Сушим домашнюю пастилу в духовке при 60 градусах 5-6 часов.
- Далее делим десерт на порционные куски и снова возвращаем в духовой шкаф. Готовая пастила получается довольно упругой и не липнет к рукам. После снятия бумаги можно посыпать пастилу сахарной пудрой или сахарным песком, обвалять в крахмале, как рахат лукум.
Как сделать пастилу из черной смородины без сахара
Традиционно пастилу готовят из черносмородинового пюре с тем или иным количеством сахара, без сахара тоже можно, но очень кисло.
И еще один востребованный рецепт — это как приготовить пастилу из черной смородины без добавления сахара .
Вкусы у всех разные, а кто-то просто худеет и не может себе позволить кушать много сладостей. Сразу хочется сказать, что натуральная пастила из черной смородины без сахара очень кислая, на вкус ее кислота может сравниться только с лимоном.
Приготовление :
- Ягоды нужно измельчить блендером и протереть сквозь сито.
- Далее уварить и выполнить все оставшиеся пункты предыдущего рецепта черносмородиновой пастилы.
- Можно попробовать сделать пастилу без сахара, но по старинке — с медом.
- На 1 кг ягод берется 0,5 кг меда.
- По желанию, в пастилу можно добавить любые орехи, например, измельченные грецкие, от этого ваш десерт только выиграет.
- Также хорошо сочетается черная смородина с имбирем, кориандром, цедрой лимона и апельсина.
- Хранится пастила в сухом прохладном месте, иначе она становится мягкой и липкой.
Рецепт пастилы из черной и красной смородины
Пастила из смеси ягод (красная и черная смородина)
Ингредиенты:
- черная смородина – 300 г;
- красная смородина – 300 г;
- мед – 300 г.
Приготовление:
- Ягоды красной и черной смородины перебираем и моем.
- Пюрируем смородину при помощи блендера и протираем через сито. Если желаете получить слегка терпкую пастилу, то ягоды можно не перетирать.
- Готовое пюре ставим на плиту, смешиваем с медом и держим до загустения.
- Полностью остывшую пастилу выливаем тонким слоем на смазанный растительным маслом пергамент и отправляем в теплую духовку.
- На застывание пастилы уйдет около 6 часов, после чего лакомство можно делить на порции и досушивать на солнце.
Хранить пастилу необходимо в сухом прохладном месте, иначе она снова приобретет былую липкость и мягкость.
В подобном рецепте можно использовать не только смородину, прекрасно подойдут ягоды малины, клубники, немного крыжовника, словом, все, что нашли на огороде. Технология приготовления блюда не меняется в зависимости от состава, хотя вместо просушивания в духовке в солнечный день можно сушить лакомство на балконе, или во дворе.
- Пастила просушенная относительно толстым слоем будет мягче и сочнее, чем тонкая, почти как густой мармелад.
- Такую пастилу нарезают пластинками или различными фигурками – вкусная и полезная альтернатива покупным конфетам, только сушить придется дольше.
- Лучшая пастила получится, если сушить ее в естественных условиях — в теплом месте у плиты, радиатора или, в идеале, на солнце. Это займет 3-5 дней, в зависимости от температуры сушки и толщины слоя ягодной массы.
- Скорее получится при сушке в духовке при низкой температуре (50-60 градусов, ну максимум 70) – это от пяти до восьми часов, но пастила будет более вязкой и не со столь свежими вкусом и ароматом. Духовку нужно время от времени приоткрывать для выхода пара, а также тестировать пастилу на упругость и отставание от пергамента (осторожно!). В середине процесса сушки пласт следует перевернуть. Пересушивать пастилу не стоит, а также категорически не рекомендуем ускоряться за счет повышения температуры сушки – продукт будет испорчен.
- Естественная сушка пройдет быстрее, если разлить ягодную массу на два противня слоем вдвое тоньше – будет не так мягко и сочно, но на вкус не хуже.
- Если вы планируете хранить пастилу продолжительное время, то удобно сложить ее стопочками в пластиковый контейнер и, прикрыв крышкой, поместить в холодильник.
Вееещь, как сказал мой старший сын 🙂 Эксперимент на желатине
Опять пастила! После приготовления белевской пастилы , которая ну просто очень и очень вкусная, но довольно трудоемкая, решила я поискать рецепты пастилы попроще и побыстрее. Нашла! Несколько вариантов: чисто из пюре, когда получается пастила пластинками и вариант магазинной пастилы на агар-агаре. На агар-агаре я никогда ничего не делала, но как-то интересовалась где его можно купить, и, оказалось, он настолько редкий, что я не стала заморачиваться и заказывать его по интернету, а рецепты пастилы только на агар-агаре… Пару дней я его искала по магазинам, везде мне сказали, нет такого.. Зато есть желатин! Только вот на желатине рецепта я не нашла. То есть везде пишут что заменяйте агар-агар желатином смело и все получится. Я заменила, и ничего не получилось) А не получилось потому, что агар-агар нужно доводить до кипения и застывает он уже при 40 градусах (то есть при комнатной температуре), а желатин нельзя доводить до кипения , он сразу теряет свои свойства. Так как я делала по рецепту на агар-агаре, но “смело заменила на желатин”, как советовали, то пастила не застыла ни через сутки, ни через двое))
Ну ничего, попытка №2 удалась отлично с некоторыми адаптациями под желатин. Делюсь с Вами! (а агар-агар я все-таки закажу, чтобы сравнить и понять разницу)
Если Вы не можете достать агар-агар, а пастилы хочется, предлагаю Вам пошаговый фото-рецепт приготовления фруктовой пастилы как в магазине! *Кстати, сегодня специально смотрела на разных фирмах состав пастилы, везде пишут «загустители», что-то скрывают)
*У меня нет весов, а замерить нужно было ровно, поэтому перерыла интернет. В помощь таким же как я, обделенных весами:
Яблочное пюре: 1 ст. ложка = 50 гр. 1 стакан = 350 гр.
Агар-агар 1 ч.л. = желатин 4 ч.л. (то есть агар-агар идет 1 к 4 по отношению к желатину)
Рецепт основы:
- Яблоки – 5 – 6 шт. средних кислых *Нам нужно получить 5 ст. ложек пюре с горкой
- Сахар – 250 гр.
- Белок – 1 ст. ложка
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- *Сахарная пудра – для посыпки
Рецепт сиропа: *Я делала на соке, полученном из красной замороженной смородины. Можно сделать просто на воде
- Сок смородины – 50 гр.
- Сахар 150 гр.
Рецепт желатиновой заливки:
- Желатин – 4 ч.л. *Я взяла желатин Dr.Oetker быстрорастворимый
- Сок смородины – 50 гр.
Приготовление основы:
- Яблоки чистим, режем
- Убираем в духовку на 200 гр. и доводим до мягкости. (минут 20)
- По горячим яблокам проходимся миксером или блендером до состояния пюре (2-3 минуты). Откладываем 5 ст. ложек с горкой пюре *Остальное съедаем или отдаем деткам 🙂
- В пюре засыпаем 250 гр. сахара, ванильный сахар и оставляем остыть
- После остывания пюре будет вот такое тягучее
- В остывшее пюре добавляем половину белка *Чтобы отмерить половину, взбейте белок вилкой, чтобы разбить структуру яйца
- Начинаем взбивать на максимальных оборотах
- Взбиваем до стоячих пиков и белого цвета. *Взбивается довольно быстро, минут 10
Приготовление сиропа:
Приготовление желатиновой заливки:
Формовка пастилы:
- В не очень большую форму с бортиками выстилаем пищевую пленку.
- Заливаем нашу пастилу и убираем в холодильник до застывания. *Вы можете убрать в ночь. Я убрала на 4 часа.
- Как пастила застынет, посыпаем ее сверху сахарной пудрой не жалея
- Переворачиваем на доску или пергамент
- Посыпаем сахарной пудрой еще раз
- Разрезаем на брусочки, квадратики
- Обваливаем в пудре со всех сторон
Ну все, готово! Можно уже есть, что мои дети и сделали) Половину съели уже… Половина лежит в сахарной пудре заветривается до состояния магазинной, завтра уберу в пакет, если не съедят раньше:)) По вкусу – яблоки намного больше чувствуются, чем в магазинной. Пастила очень нежная и воздушная, сейчас по прошествии 3х часов после разделки она вся покрыта корочкой. Сладкая очень, но за счет кислинки от яблок и смородины ее можно съесть много! Поэтому аккуратно, чтобы нигде ничего не слиплось 🙂 Ну ваниль – это ваниль 🙂 Как мой старший сын сказал – НУ ЭТО ВЕЕЕЕЩЬ!
Далеко не все знают, что пастила является исконно русским десертом, который был впервые приготовлен еще в XV веке. Польза этого лакомства объясняется химическим составом ягодного или фруктового пюре, которое лежит в основе сладости. Поскольку ягоды практически не подлежат термической обработке, витамины и минералы сохраняются в десерте в полном объеме. Именно поэтому можно утвердительно сказать, что пастила — это не только вкусно, но и очень полезно. Тем более что готовить лакомство совсем не сложно.
В нашей статье расскажем о том, как сделать пастилу из смородины в домашних условиях. Для этого предлагаем разные варианты ее приготовления: на воздухе, в духовке и электросушилке.
Традиционный рецепт вкусной пастилы
Для приготовления этого лакомства не нужно приобретать специальные приспособления, да и сахар в десерт можно не добавлять, чтобы он стал еще более полезным. Единственное, чем нужно запастить, — терпением. В домашних условиях на приготовление сладости уйдет почти неделя.
Рецепт домашней пастилы из смородины заключается в выполнении следующих действий:
- Ягоды тщательно моются и очищаются от хвостиков и листочков.
- Смородина перекладывается в дуршлаг и опускается в кастрюлю с горячей водой на 5 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ягоды стали более мягкими.
- После того как стечет вода, остывшую смородину доводят до состояния пюре с помощью блендера.
- Кастрюлю с ягодным пюре устанавливают на плиту и варят на медленном огне до тех пор, пока ее содержимое по объему не уменьшится вдвое. В теплое пюре добавляется 100 г сахара (из расчета на 1 кг смородины).
- Тем временем следует подготовить противень для пастилы. Для этого его тщательно застилают пищевой пленкой.
- Немного остывшее пюре выкладывается на противень, который сразу же отправляется на солнце.
- Сушится пастила 4 дня с одной стороны, после чего ее нужно перевернуть и продолжить сушку еще 2 дня.
- Пастилу можно считать готовой, когда она перестанет прилипать к рукам.
Как приготовить пастилу в духовке?
Не менее вкусный десерт из ягодного пюре можно приготовить по следующему рецепту. Для начала смородина (1 кг) в кастрюле заливается 100 мл воды и проваривается в течение 10 минут. Затем мягкие ягоды измельчаются в блендере или пропускаются через мясорубку. После этого полученная масса перетирается через сито. В результате должно получиться однородное пюре. Теперь в него нужно добавить 300 г сахара и взбитый белок 1 яйца. Тщательно перемешать.
Духовка разогревается до 100°. Противень застилается пергаментом, и на него выкладывается ягодное пюре. В духовке пастила из смородины запекается 2 часа, после чего ее следует вытащить на 1 час и оставить при комнатной температуре. Повторить аналогичные действия еще 3 раза. В последний раз пастилу оставить на столе в комнате до полного высыхания, затем перевернуть на другую сторону и подсушить еще в течение 1 часа.
Пастила из черной смородины в электросушилке
Аппетитные рулетики сладкого лакомства, обильно посыпанные сахарной пудрой, можно приготовить по следующему рецепту. П
В первую очередь готовится ягодное пюре. Для этого смородина тщательно моется и измельчается с помощью блендера до нужной консистенции. Полученную массу следует проварить в течение 5 минут и при необходимости на этом этапе добавить сахар. Теперь пюре выкладывается на пергамент, который сразу же перекладывается на лоток сушилки. Пастила из смородины готовится около 5 часов. Она должна стать жесткой и перестать прилипать к рукам.
Полезное лакомство с замечательным кисло-сладким вкусом получается по следующему рецепту. Для начала ягоды (1 кг) очищаются от веточек и листочков, перекладываются в кастрюлю и провариваются с небольшим количеством воды (100 мл) около 20 минут. Горячая смородина перетирается через сито, соединяется с сахаром (600 г) и уваривается до густого состояния. После этого массу следует остудить и тщательно взбить блендером.
Пастила из красной смородины сушится в электросушилке не менее 12 часов. При необходимости ее можно немного подержать на воздухе, а затем еще досушить.
В домашних условиях пастила из смородины по этому рецепту готовится холодным способом, то есть без термической обработки ягод. Это позволяет сохранить все полезные витамины, которые содержатся в смородине, в полном объеме.
Для приготовления пастилы ягоды измельчаются блендером или пропускаются через мясорубку. Затем в получившееся пюре можно добавить по вкусу пару столовых ложек сахара. Масса получается достаточно густой, поэтому ее можно не уваривать. Противень застилается бумагой для выпечки, сверху выкладывается смородиновое пюре. Сушиться пастила должна на солнце, а чтобы на нее не садились насекомые и пыль, противень рекомендуется накрыть сверху марлей. Через 1-2 дня подсушенный пласт переворачивается на другую сторону. Готовая пастила скатывается в рулет и заворачивается в пергамент.
Сделать вкусную пастилу из черной смородины помогут следующие рекомендации:
рецепты вкуснейшей пастилы из смородины в духовке или сушилке.
Пастила из красной смородиныпошаговый рецепт с фото
Сладкий лаваш или пастила из черной смородины можно приготовить с лета и наслаждаться вкусом любимых ягод в течение всего года. Для приготовления потребуется только сама смородина и немного сахара. Сушить пастилу лучше всего на открытом воздухе. Это самый долгий, но и самый дешевый способ. Однако он доступен далеко не всем. Жители мегаполиса вряд ли смогут позволить себе подобную роскошь, в первую очередь из-за загазованности воздуха. Фруктовый лаваш в таких условиях сушить нельзя. Однако это вовсе не означает, что жители городов не могут приготовить пастилу из черной смородины в домашних условиях. Для них существуют другие технологии сушки: в духовке или в электросушилке. Процесс сушки на воздухе занимает 3-4 дня, в духовке при температуре 80-100 градусов – 3-4 часа, а в электросушилке – до 35 часов.
Ингредиенты
- черная смородина – 500 г
- сахарный песок – 250 г
Приготовление
1. Черную смородину перебрать и очистить от хвостиков и промыть. Это самый долгий и утомительный этап, который требует терпения. Ягоды для ягодного лаваша могут отличаться по размеру, это не принципиально. Важно, чтобы они были спелые и здоровые, насыщенного темно-фиолетового цвета и источали приятный аромат. Ягоды можно просто пюрировать и высушить. В этом случае пастила сохранит все полезные свойства свежей смородины, но будет кислой и ломкой. Если же ее проварить с сахаром, она растеряет все витамины, но получится эластичной, сладкой и более нежной.
2. Смородину нужно залить кипятком и бланшировать (кипятить) 3-5 минут. Затем воду слить. Это делается для того, чтобы кожица ягод стала мягче.
3. Пересыпать черную смородину в блендер и измельчить.
4. Ягодное пюре получается неоднородным. В нем сохраняются кусочки кожицы и мелкие косточки. При желании пюре можно протереть через сито.
5. Ягодную массу переложить в кастрюлю и смешать с сахаром. Его количество можно изменить по собственному вкусу. Однако следует знать, что если сахара будет слишком много, пастила будет плохо сохнуть и останется липкой.
6. Непрерывно помешивая, проварить ягодное пюре до загустения.
Описание
Пастила из черной смородины, приготовленная своими руками, наверняка понравится вам и вашей семье, так как вкус такого угощения ярче и насыщеннее, чем у того, которое вы купите в магазине.
Для приготовления пастилы вам потребуется всего два ингредиента: черная смородина и сахар. Однако, в том случае, если смородина достаточно сладкая, сахар может даже не понадобиться.
Большое преимущество такой домашней пастилы в том, что смородину для ее приготовления не нужно долго варить. Благодаря этому в ягодах сохраняется большая часть микроэлементов и витаминов, а также не теряется вкус свежей смородины. Таким образом, приготовив пастилу правильно, вы сможете хранить ее практически всю зиму. Что касается сушки, то сушить лакомство можно как в электросушилке, так и в духовке, однако, если вы решите сушить пастилу в духовом шкафу, то вы рискуете потерять часть вкусовых качеств. Именно поэтому лучше отдать предпочтение сушилке. Если у вас нет такого кухонного гаджета, его было бы желательно приобрести, ведь он не единожды пригодится вам в быту.
В домашних условиях можно приготовить пастилу из черной смородины даже без сахара, но при этом ягоды следует выбирать таким образом, чтобы они были дозревшие и сладкие, иначе лакомство получится слегка кисловатым. Мы предлагаем вам наш пошаговый рецепт с фото, чтобы сделать такое угощение самостоятельно. Если же вы никогда не пробовали чурчхеллу или пастилу, то сейчас – самое время это исправить! Вооружайтесь нашим рецептом, запасайтесь ингредиентами и готовьте сладости в сове удовольствие!
Ингредиенты
Пастила из черной смородины — рецепт приготовления
Как уже было сказано, если вы хотите приготовить сладкую пастилу без сахара, то черную смородину нужно собирать так, чтобы она была зрелая, а ее плоды имели темно-синий цвет. Если ягоды будут крупными – отлично, так как такая смородина является более ароматной и вкусной. Только не срывайте недозревшие и слишком твердые ягоды, чтобы не испортить лакомство.
Собрав необходимое количество смородины, ее необходимо тщательно промыть, чтобы избавить от пыли и грязи, а также избавиться от плодоножек и прочего мусора. Сразу после этого ягодки смородины следует положить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре, чтобы после этого перелить смесь в кастрюлю и поставить на огонь. Пюре из черной смородины обязательно следует довести до кипения и прокипятить не более пяти минут. Благодаря тому, что варить смородину нужно относительно недолго, большинство вкусовых и полезных свойств она сохраняет. Также на этом этапе можете добавить сахар, если того требует ситуация.
После того как пюре из черной смородины прокипело, достаньте электросушилку, а также пергаментную бумагу, аккуратно размажьте по ней смесь из смородины и положите на поддон сушилки. Сушить пастилу таким образом следует около трех часов, плюс-минус двадцать минут. По готовности осторожно отделите сухой пласт лакомства от пергамента, нарежьте полосками и сверните в рулетики. Так будет удобнее хранить пастилу из черной смородины в контейнере .
Смородиновая пастила — это мягкое, ароматное лакомство, приготовленное методом расстилания смородинового пюре на пергаменте или поддоне и его сушке до пластичного состояния. Многие поколения помнят пастилу как любимую сладость из детства, которым их угощали родители, бабушки и дедушки. Ее особенность заключается в том, что это традиционно домашнее лакомство, а не покупное, поэтому каждая хозяйка должна знать, как приготовить пастилу.
Смородиновая пастила выглядит очень аппетитно. Внешне сладость привлекает внимание насыщенным ярким фиолетовым цветом, иногда с розовым оттенком. Запах ее просто умопомрачительный! А вкус запоминается насыщенной кислинкой. Даже сладкоежки иногда любят побаловать себя чем-то кисленьким, и смородиновая пастила полностью удовлетворит эту прихоть. Процесс приготовления включает этап, когда вы сами можете контролировать вкус своего блюда, и добавить столько солода, сколько душа пожелает. В пастиле смородина раскрывает все свои качества, что делает лакомство достойным богов.
Как сочетать смородину с другими продуктами в пастиле?
Как уже было сказано, пастила из смородины отличается насыщенным вкусом с преобладанием кислого. Если правильно это обыграть, то можно создать прекрасное лакомство, в котором кислинка будет завершающей ноткой игры вкусов, или в тандеме с другими любимыми продуктами превратит известную сладость во что-то новое и особенное. Также вы можете поэкспериментировать с цветами и оттенками. Для этого достаточно смешать два вида перетертых продуктов на одном поддоне и сделать красивые разводы.Летнее изобилие фруктов и ягод — яркие зимние вкусности
Традиционно, желая получить мягкую, нежную пастилу, в основной продукт добавляют банан в соотношении 1:1, так же вы можете поступить и со смородиной. Банан сделает завершающий продукт не таким кислым, придаст больше сладости. В нем нет косточек или грубых волокон, поэтому и пастила будет более однородной.Если вы мечтаете о такой сладости, которая богата не только на витамины и полезные вещества, но и сочетает в себе целый букет оттенков вкусов, запахов, тогда смешайте смородину с измельченным виноградом и мелко порезанным яблоком в равных частях. Такая пастила понравится всем, ведь в ее составе смешались известные и любимые еще с самого раннего детства продукты. При этом пласты получаются однородными, не рвутся и не пристают к рукам, что делает сладость совершенной.
Рассмотрим рецепт приготовления смородиновой пастилы на 15 поддонах в сушилке Ezidri Ultra. Данная сушилка хоть и малогабаритная, но достаточно вместительная. Чтобы заполнить все поддоны, вам понадобится 8 кг смородиновых ягод и 1,5 л цветочного меда, при условии, что вам нужна кислая пастила. Из этого количества заготовки вы получите больше 3,6 кг готового продукта. Если вы хотите сделать ее сладкой, то, соответственно, приготовьте больше меда или сахара.
Период сушки зависит от количества сладких продуктов, которые вы добавили в пастилу. Чем слаще лакомство, тем дольше оно будет готовиться. На приготовление кислой пастилы без сахара или меда времени понадобится в 2 раза меньше, чем с их добавлением.
Если вы готовите небольшое количество пастилы, используя только до 7 поддонов, то продукт просыхает равномерно на всех подонах. Но если вам нужно большое количество лакомства, и вы использовали 8-15 поддонов, то в середине процесса сушки необходимо поменять местами лотки переставив верхние лотки вниз.
Отправьте смородину с медом на сушку. Этот процесс длительный, занимает 35 часов при температуре + 55˚ С. Примерно за 5 часов до завершения процесса снимите пласты пастилы и выложите их непосредственно на лотки, без использования поддонов, чтобы низ пластов быстрее высох.
Как правильно организовать хранение пастилы?
После того, как вы снимите пастилу из поддонов, ее нужно правильно сложить, чтобы она могла храниться длительное время. Для этого нужно каждый пласт разрезать на 4 части, скрутить их в трубочки. Теперь каждую трубочку отдельно обмотать пищевой пленкой, чтобы кусочки не слиплись и их было легко доставать, и сложить все в трехлитровую банку. Этот процесс занимает около одного часа. Если просто закрыть банку крышкой, то пастила не поменяет своих свойств целый год, а если хранить лакомство под вакуумными крышками — то и два года!Неограниченные возможности применения пастилы
Пастилу традиционно разрезают дольками и кушают как лакомство к чаю, но смородиновая пастила — особенна. Если вы ее сделаете более сладкой, то она отлично подойдет в качестве прослойки в любимом торте, ее можно добавить вместо джема в домашнее мороженное или йогурт, украсить ею любимый десерт. Если пастила получилась более кислой, то и применять ее можно и в других блюдах, например, приготовить кисло-сладкий соус к свинине или говядине, размочить ее в теплой воде и использовать как маринад для медальонов. Поэтому вы можете сделать часть пастилы более сладкой, а остальную часть — достаточно кислой, чтобы разнообразить домашние блюда рецептами из высокой кухни.Из пастилы можно приготовить любимые напитки: чаи, компоты, настойки. Высушенная смородина в измельченном виде ничем не хуже, чем свежемороженая или приготовленная в виде джема. Сушилка Изидри — это машина для создания универсального продукта.
Смородиновая пастила — лакомство со своим характером. Специфическая кислинка делает продукт особенным, не похожим на другие его виды. Но не стоит расстраиваться сладкоежкам: достаточно добавить больше меда или обвалять готовую пастилу в сахаре, и она станет настолько вкусной, что можно язык проглотить! Не бойтесь проводить экспериментов, ведь пастила для того и создана, чтобы вы могли наслаждаться необычным ее вкусом и полезными свойствами целый год.
Сушите, наслаждайтесь!
Обычно пастила готовится из плодов яблок, груш, или айвы, однако когда дело доходит до ягодного варианта знаменитой сладости, то черная и красная смородина вне конкуренции. Если за лето вы насобирали приличный урожай и не знаете куда деть оставшиеся ягоды, то мы расскажем вам как приготовить пастилу из смородины.
Домашняя пастила из смородины
Смородиновая пастила готовится элементарно просто, однако ее высушивание занимает достаточное количество времени, так что запасайтесь терпением и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- черная смородина – 1 кг;
- сахар – 600 г.
Приготовление
Перед тем, как сделать пастилу из смородины, ягоды перебираем и промываем, пюрируем в блендере. Ягодное пюре выливаем в сотейник и ставим на огонь, нагреваем содержимое сотейника приблизительно до 60 градусов. Теплое смородиновое пюре протираем через сито и снова возвращаем на огонь, сдобрив сахаром. Доводим массу для будущей пастилы до загустения, охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем миксером, дабы сделать пастилу более нежной и воздушной.
Пергамент смазываем маслом с помощью салфетки и выливаем смородиновое пюре тонким слоем в 0,5 см. Сушим в духовке при 60 градусах 5-6 часов. Далее делим десерт на порционные куски и снова возвращаем в духовой шкаф. Готовая пастила получается довольно упругой и не липнет к рукам.
Рецепт пастилы из черной и красной смородины
Ингредиенты:
- черная смородина – 300 г;
- красная смородина – 300 г;
- мед – 300 г.
Приготовление
Ягоды красной и черной смородины перебираем и моем. Пюрируем смородину при помощи блендера и протираем через сито. Если желаете получить слегка терпкую пастилу, то ягоды можно не перетирать. Готовое пюре ставим на плиту, смешиваем с медом и держим до загустения. Полностью остывшую пастилу выливаем тонким слоем на смазанный растительным маслом пергамент и отправляем в теплую духовку. На застывание пастилы уйдет около 6 часов, после чего лакомство можно делить на порции и досушивать на солнце. необходимо в сухом прохладном месте, иначе она снова приобретет былую липкость и мягкость.
В подобном рецепте можно использовать не только смородину, прекрасно подойдут ягоды малины, клубники, немного крыжовника, словом, все, что нашли на огороде. Технология приготовления блюда не меняется в зависимости от состава, хотя вместо просушивания в духовке в солнечный день можно сушить лакомство на балконе, или во дворе.
лучшие рецепты – как сделать смородиновую пастилу в домашних условиях. Пастила из черной смородины
Фрукты и ягоды
Описание
Пастила из черной смородины , приготовленная своими руками, наверняка понравится вам и вашей семье, так как вкус такого угощения ярче и насыщеннее, чем у того, которое вы купите в магазине.
Для приготовления пастилы вам потребуется всего два ингредиента: черная смородина и сахар. Однако, в том случае, если смородина достаточно сладкая, сахар может даже не понадобиться.
Большое преимущество такой домашней пастилы в том, что смородину для ее приготовления не нужно долго варить. Благодаря этому в ягодах сохраняется большая часть микроэлементов и витаминов, а также не теряется вкус свежей смородины. Таким образом, приготовив пастилу правильно, вы сможете хранить ее практически всю зиму. Что касается сушки, то сушить лакомство можно как в электросушилке, так и в духовке, однако, если вы решите сушить пастилу в духовом шкафу, то вы рискуете потерять часть вкусовых качеств. Именно поэтому лучше отдать предпочтение сушилке. Если у вас нет такого кухонного гаджета, его было бы желательно приобрести, ведь он не единожды пригодится вам в быту.
В домашних условиях можно приготовить пастилу из черной смородины даже без сахара, но при этом ягоды следует выбирать таким образом, чтобы они были дозревшие и сладкие, иначе лакомство получится слегка кисловатым. Мы предлагаем вам наш пошаговый рецепт с фото, чтобы сделать такое угощение самостоятельно. Если же вы никогда не пробовали чурчхеллу или пастилу, то сейчас – самое время это исправить! Вооружайтесь нашим рецептом, запасайтесь ингредиентами и готовьте сладости в сове удовольствие!
Пастила из смородины — очень вкусный низкокалорийный десерт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Приготовить это блюдо можно из свежих или замороженных ягод. Используйте рецепты из этой статьи, чтобы порадовать своих близких оригинальными и полезными сладостями.
Ингредиенты
Смородина черная 1 килограмм
- Количество порций: 1
- Время приготовления: 6 минут
Пастила из смородины в домашних условиях: пошаговый рецепт
Приготовить вкусную пастилу вы сможете без каких-либо усилий. Больше всего времени занимает непосредственно высушивание «конфет». Для создания сладости вам понадобится:
Смородину первым делом нужно хорошо промыть, убрать все испорченные ягодки, перебить в блендере. Должна получиться однородная густая масса. Пюре нужно выложить в кастрюльку и немного нагреть. При повышении температуры смородина становится мягкой и выпускает весь сок. Пропускаем ягодный мусс через марлю или мелкое сито, добавляем сахар и варим на медленном огне до загустения. Когда варенье остынет, нужно слегка взбить его миксером, чтобы оно стало более легким и воздушным.
Застилаем противень промасленой пергаментной бумагой, выкладываем на нее пюре из смородины небольшим слоем. Теперь осталось просто высушить пастилу в духовке при 60 градусах. Это займет у вас 5-6 часов. Перед подачей на стол десерт нужно разделить на несколько небольших кусочков, чтобы получились импровизированные конфеты.
Пастила из смородины в электросушилке
Для этого рецепта понадобится всего 500 гр ягод и 300 гр сахара. Смородину перебейте в пюре и немного нагрейте, чтобы вышел весь сок. Процеживаем ягодный морс через сито, смешиваем с сахаром и варим до загустения.
Подготовленное пюре нужно выливать не на противень, а в поддон электросушилки. Включаем агрегат на 70 градусов и забываем о десерте на 10 часов. Лучше начинать готовку вечером, чтобы утром у вас уже была свежая пастила.
В таких ягодах содержится множество витаминов и полезных веществ, которые помогут поддержать здоровье и укрепить иммунитет.
Вы можете использовать представленные в этой статье рецепты пастилы из смородины, чтобы порадовать своих детей натуральными конфетами. Процесс создания десерта занимает довольно много времени, но оно того стоит. Ни в одном магазине вы не сможете купить таких полезных конфет, да и себестоимость блюда в летний сезон минимальна.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Пастила – это название наверняка мы ассоциируем с восточными сладостями, ведь именно они содержат в своем составе тонкие пластины пастилы на всяческих вкусностях. И самое интересное, что когда мы лакомимся ею, мало кто задумывается, что пастилу можно приготовить и самим в домашних условиях. А это ведь действительно так, причем готовить ее совсем не трудно, а если и приловчиться, то подобную лакомую вкусность можно готовить постоянно из самых различных фруктов.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления пастилы из разновидности черной смородины. Для этого нам потребуется подготовить немного ингредиентов, а именно:
— черная смородина – 1 кг.;
— сахарный песок – 100 г.
Рецепт дня: пастила из черной смородины.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовим плоды черной смородины для приготовления домашней пастилы. Для этого отделим ее от веточек и промоем под холодной проточной водой. Откинем на дуршлаг и оставим ее до полного стекания воды.
Подготовленные ягоды бланшируем паром до полного их размягчения. Можно также сделать это в кипящей воде, опустив их туда в течение 4-5 минут, погрузив туда их в сито или дуршлаге.
Доведенные до нужной консистенции ягоды черной смородины измельчим с помощью блендера.
Затем измельченную массу поставим на слабый огонь и увариваем ее до уменьшения в объеме в два раза. Не забудем непрерывно помешивать пюре и на данном этапе приготовления пастила из черной смородины добавим в теплую массу 100 г сахарного песка. Сахар в пастилу можно и не добавлять, особенно если черная смородина у вас сладкая, но так как мы предпочитаем более сладкие сладости, то решили все же немного добавить.
Тем временем, пока пастила полностью уваривается до нужного объема, мы подготовим место, где она будет располагаться, формироваться и сохнуть. Для этого подготовим противень. На нем расстелем по всему периметру пищевую пленку.
После чего массу, доведенную до нужной консистенции, разложим при помощи деревянной ложки поверх пищевой пленки и отставим ее на солнце сохнуть. Примерно это займет 3-4 суток. После того, как пастила просохнет с этой стороны, перевернем ее на другую сторону и подвесим, например на палку. Она должна еще просохнуть около 1-2 суток. А готовой она будет тогда, когда не станет липнуть к рукам.
И теперь, когда пастила из черной смородины полностью высохла, она готова к нарезке! Ее можно как закрутить в рулет, так и нарезать произвольными фигурами, например, ромбами!
По желанию также домашнюю пастилу можно притрусить сахарной пудрой.
Приятного чаепития со сладким!
Автор: arivederchy
Предлагаем рецепт еще одного вкусного и домашнего лакомства —
Итак, почему именно черная и красная смородина заинтересовала меня в этот раз? На самом деле все очень просто. Единственная задача, которую я ставлю перед собой, готовя для моей семьи, – это польза , желание улучшить здоровье и качество жизни в нашем очень современном мире. Затем думаю, как придать вкусность этим полезным продуктам. Ну а если получается оформить блюдо эстетически красиво, тогда это стопроцентный залог успеха. Такая еда будет оценена в первую очередь. Например, пастила из смородины , перевязанная красивыми бантиками, съедается моими детьми в первую очередь.
Теперь о полезных свойствах черной смородины. Первое, что приходит на ум,
–
это, конечно, большое содержание витамина С. В этом случае черная смородина
–
лидер среди других растений. В 100 г продукта содержится 200 мг аскорбиновой кислоты, а суточная потребность взрослого составляет 75-100 мг.
Перечислять полезные свойства этой ягоды можно бесконечно. Назовем самые важные, на мой взгляд. Это витамины группы В (В6, В5, В3, В2, В1)
–
хорошее настроение и крепкий сон. Содержание калия в смородине больше, чем в банане, а он укрепляет сердечную мышцу. Также натрий, калий, железо и много других микроэлементов, необходимых нам и нашим детям каждый день .
Скажем еще пару слов о пользе красной смородины и перейдем к самому рецепту. В красной смородине мы не найдем такого количества витамина С, хотя она более кислая, чем черная. В этой ягоде много витамина Р, большое количество пектина, который нормализует деятельность кишечного тракта, помогает пищеварению и оказывает бактерицидное действие. Пектин выводит из организма вредные и токсичные вещества, что позволяет нам отнести эту ягоду к нынче очень модному слову «детокс-продукт ».
Думаю, я убедила вас, дорогие читатели, в пользе этих прекрасных ягод. Подводя итог и плавно переходя к приготовлению, мы можем в шутку назвать эти ягоды хорошим настроением, здоровыми сосудами и крепким иммунитетом !
Что же нам понадобится для приготовления этой витаминной пастилы?
- Черная смородина – 2 л
- Красная смородина – 2 л
- Кабачки – 4 маленьких или 2 больших
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Мед – 4 ст. л. (количество меда можно корректировать по вкусу)
- Большая емкость для перемешивания ингредиентов
- Блендер
- Дегидратор (или по-простому сушилка)
Сделать эту работу быстрой и приятной мне помогает моя любимая бытовая техника, блендер и дегидратор (в народе сушилка). Последний помогает сохранить все полезные свойства продуктов, не поддавая их обработке высокими температурами. Ягоды теряют только влагу, а все полезные витамины остаются.
Пастила из смородины поэтапно
- Начнем приготовление. Необходимо вымыть продукты и очистить красную и черную смородину от веточек.
- Засыпаем черную смородину в блендер и тщательно перемешиваем, т.к. эта ягода имеет толстую шкурку. Если хорошенько не перемолоть, могут получиться довольно жесткие и кислые листы пастилы. Поэтому перемалываем в мелкое пюре однородной массы и цвета, чтобы не было заметно темных шкурок смородины. Перемолотую ягоду выливаем в емкость, в которой все будем перемешивать.
- Затем перемалываем красную смородину. Здесь все проще, она перемалывается быстро и имеет более жидкую (водянистую) консистенцию. В готовой пастиле могут чувствоваться косточки, но это не проблема, если подумать, что это полезно для перистальтики кишечника. Выливаем красную смородину к черной.
- Кабачок! Он нам будет полезен в данном случае, потому что пюре из смородины довольно водянистое, и чтобы пастила после высыхания была мягкой и пластичной, хорошо отходила от поддонов и не крошилась, мы добавляем в нее этот овощ. Он обладает склеивающим эффектом, и вы никогда не услышите его запах или вкус, он нейтрален. Ну и мысль о том, что мои дети едят сырой кабачок, ничего не подозревая об этом, делает меня счастливой. Перемололи и добавили к ягодам.
- Затем натираем цедру лимона и апельсина. На мой взгляд, цедра усиливает вкус смородины и делает ее необычной, а зимой запах цедры будет особенно радовать и поднимать настроение.
- Добавляем мед и цедру к ягодам. От количества меда зависит, насколько пастила будет липкой или нет. Большое количество меда делает пастилу липкой. Но мои дети предпочитают есть липкую, но сладкую пастилу! Если вы уже добавили мед, помните: сушить пастилу можно при температуре не более 45 градусов. При более высоких температурах полезный мед превратится в яд.
- Все вместе хорошо перемешиваем . Смазываем поддоны дегидратора оливковым маслом и выливаем на них смесь равномерным слоем. Выставляем температуру 45 градусов и сушим 24 часа. Я всегда проверяю каждый поддон в отдельности. Бывает, что какой-то высох хорошо, а для другого надо немного больше времени, т.к. идеально разлить смесь на поддоны не получается.
Пастила из черной смородины
1 кг ягод черной смородины, 600 г сахара, 3/4 стакана воды.
Ягоды положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и разварить под крышкой до размягчения. Массу протереть через сито. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром и уварить в кастрюле до консистенции густой сметаны, горячую массу уложить в деревянные или фанерные лотки и просушить в духовке, нагретой до 60–70 °C в течение 10–12 ч. Накрыть пергаментом и хранить в сухом и холодном месте.
Из книги Приготовление компотов, соков автора Мельников ИльяСок из черной смородины Для пpиготовления сока необходимо смоpодину пеpебpать, ножницами обpезать остатки чашелистиков, тщательно пpомыть и дать воде стечь. Подготовленные ягоды пpопустить чеpез мясоpубку с мелкой pешеткой. Измельченную смоpодину поместить в эмалиpованную
Из книги Консервирование без соли, сахара автора Мельников ИльяСок из черной смородины Взять пpомытые здоpовые ягоды, поместить их в кастpюлю, залить водой из pасчета 2 стакана на 1 кг ягод, нагpеть до кипения пpи помешивании и кипятить 5 минут. Чаще всего сок отжимают дважды. Для лучшего его выхода мезгу после втоpого отжима извлекают из
Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна ВладимировнаСок черной смородины 2 ст. л. спелых и неповрежденных ягод перебрать и удалить плодоножки. Затем промыть их под струей проточной воды, обдать кипятком, завернуть в сложенную в 2–3 раза марлю и выдавить сок, помогая ложкой. В готовый сок добавить 0,5 ч. л. сахарного
Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла ВикторовнаСок из черной смородины Ингредиенты:1 кг смородины, 200 г сахара. Отжатый с помощью соковыжималки сок нагреть, добавить сахар, разлить в подготовленные банки или бутылки и герметично
Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга ВикторовнаПастила из смородины Ингредиенты: 1 кг черной смородины, 100 г сахарной пудры.Бланшируйте подготовленные ягоды в кипящей воде в течение 4–5 минут и в горячем виде протрите через сито. Полученное пюре поставьте на слабый огонь и уварите в несколько приемов на половину
Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина ДарьяИз черной смородины? стакана черной смородины, ? стакана сахара, 1 яблоко, 1 ст. ложка картофельного крахмала. Смородину размять деревянным пестиком, добавить сахар, натертое на крупной терке яблоко, крахмал, довести смесь до кипения и
Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина АлинаПастила из черной бузины Выжимки ягод черной бузины 1 кг, сахар-песок 600 г. Выжимки ягод черной бузины перемешать и варить 15 минут, раскатать на противне слоем 1–1,5 сантиметра, высушить на воздухе или в духовке при малом
Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья ТихоновнаПастила из черной смородины 1 кг ягод черной смородины, 600 г сахара, 1 стакан воды.Ягоды положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и разварить под крышкой до размягчения. Массу протереть через сито. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром и уваривать в
Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О КСок из черной смородины Готовить, как «Сок из клюквы».800 г черной смородины, 6 стаканов
Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.Пастила из черной смородины 1 кг ягод черной смородины, 600 г сахара, 3/4 стакана воды. Ягоды положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и разварить под крышкой до размягчения. Массу протереть через сито. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром и уварить в
Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1-1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и
Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей ПавловичСуп из черной смородины Состав: черная смородина – 1 стакан, сахар – 4 ст. ложки, крахмал – 1/2 ст. ложки, вода – 3 стакана; для клецек: творог – 150 г, яйцо – 2 шт., сахар – 4 ч. ложки, мука – 3 ст. ложки. Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок.
Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда АлександровнаПастила из смородины Ингредиенты 1 кг черной смородины, 100 г сахарной пудры. Способ приготовления Бланшируйте подготовленные ягоды в кипящей воде в течение 4–5 минут и в горячем виде протрите через сито. Полученное пюре поставьте на слабый огонь и уварите
Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина АлександровнаПастила из черной бузины Перемешать 1 кг выжимок ягод черной бузины и 600 г сахарного песка.Массу варить 15 минут, раскатать на противне слоем в 1 см. Затем сушить на воздухе или в печи при малом
Из книги автораСок из черной смородины На 2,5 л сока берется 1 кг сахара.Отжать сок из вымытых ягод, добавить сахар и нагреть до 60 градусов. Это первичный сок. Жмыхи ягод залить еще 1,5 л горячей воды, добавить 0,5 кг сахара.Довести до кипения, процедить. Это вторичный сок. Можно смешать
Пастила из смородины – рецепт
Смородиновая пастила – это мягкое, ароматное лакомство, приготовленное методом расстилания смородинового пюре на пергаменте или поддоне и его сушке до пластичного состояния. Многие поколения помнят пастилу как любимую сладость из детства, которым их угощали родители, бабушки и дедушки. Ее особенность заключается в том, что это традиционно домашнее лакомство, а не покупное, поэтому каждая хозяйка должна знать, как приготовить пастилу.
Смородиновая пастила выглядит очень аппетитно. Внешне сладость привлекает внимание насыщенным ярким фиолетовым цветом, иногда с розовым оттенком. Запах ее просто умопомрачительный! А вкус запоминается насыщенной кислинкой. Даже сладкоежки иногда любят побаловать себя чем-то кисленьким, и смородиновая пастила полностью удовлетворит эту прихоть. Процесс приготовления включает этап, когда вы сами можете контролировать вкус своего блюда, и добавить столько солода, сколько душа пожелает. В пастиле смородина раскрывает все свои качества, что делает лакомство достойным богов.
Как сочетать смородину с другими продуктами в пастиле?
Как уже было сказано, пастила из смородины отличается насыщенным вкусом с преобладанием кислого. Если правильно это обыграть, то можно создать прекрасное лакомство, в котором кислинка будет завершающей ноткой игры вкусов, или в тандеме с другими любимыми продуктами превратит известную сладость во что-то новое и особенное. Также вы можете поэкспериментировать с цветами и оттенками. Для этого достаточно смешать два вида перетертых продуктов на одном поддоне и сделать красивые разводы.
Летнее изобилие фруктов и ягод – яркие зимние вкусности
Традиционно, желая получить мягкую, нежную пастилу, в основной продукт добавляют банан в соотношении 1:1, так же вы можете поступить и со смородиной. Банан сделает завершающий продукт не таким кислым, придаст больше сладости. В нем нет косточек или грубых волокон, поэтому и пастила будет более однородной.
Если вы мечтаете о такой сладости, которая богата не только на витамины и полезные вещества, но и сочетает в себе целый букет оттенков вкусов, запахов, тогда смешайте смородину с измельченным виноградом и мелко порезанным яблоком в равных частях. Такая пастила понравится всем, ведь в ее составе смешались известные и любимые еще с самого раннего детства продукты. При этом пласты получаются однородными, не рвутся и не пристают к рукам, что делает сладость совершенной.
Также нередко встречается вопрос: что лучше добавлять в смородиновую пастилу – сахар или мед? Ответ очевиден! Если вы хотите добавить продукту сладости, значит вам нужен сахар, а для усиления аромата больше подойдет мед. Только стоит помнить, что если добавить слишком много сахара, то пастила может кристаллизироваться или получиться чересчур жесткой, а для медовой пастилы очень важно правильно подобрать вид меда, ведь некоторые из них не дают продукту застыть. Поэтому, если вы решили экспериментировать с ягодами или фруктами, для сахара и меда обязательно используйте рекомендации из проверенных рецептов.
Например, опытные кулинары рекомендуют использовать рапсовый мед, а вот акациевый не позволяет пастиле застыть полноценно. Если раньше для приготовления продукта использовали печь или духовку, то современная сушилка для овощей и фруктов Ezidri создана конкретно для приготовления сладостей методом сушки, и вам она будет идеальным помощником на кухне.
Полезные свойства пастилы для детей и взрослых
Многие знают, что пастила – это домашнее лакомство, которое можно дать детям вместо вредных конфет или скушать охотно с чашечкой чая самому. Но, к сожалению, редко люди интересуются ее полезными свойствами. А зря! Иначе бы отношение к продукту изменилось и его начали называть универсальным лекарством. Например, благодаря низким температурам приготовления, пастила практически не теряет свойств смородины, а значит ее можно употреблять в период проблем в работе ЖКТ. Она богата на витамин С, поэтому пастилу просто необходимо регулярно давать маленьким детям для укрепления иммунитета.
В период обострения сезонных заболеваний пастилу употребляют как профилактическое средство. Бактерицидные и дезинфицирующие свойства смородины позволяют оставаться здоровым в момент пика эпидемии.
Если вы приготовите пастилу и будете регулярно угощать ею своих детей, братьев, сестер и родителей, то им не страшны заболевания, связанные с нарушением работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Проблемы в работе почек никогда не побеспокоят членов вашей семьи, если они регулярно будут кушать этот продукт. Смородина способна очистить организм от шлаков и токсинов, и не важно, она будет свежая или сушеная – результат вам непременно понравится.
Выбираем смородину правильно!
Ягоды для пастилы можно брать и мелкие, и крупные, но главное, чтобы они были спелыми и сортов с тонкой шкуркой. Переспевшая смородина дает больше сладости. Выбирая плоды, следите, чтобы они были целыми и сухими, без внешних повреждений и бородавок. Цвет смородины всегда насыщенный, темный, однотонный. Зеленые примеси, вкрапления – это признак болезненности или неспелости плодов. Смородиновый аромат особенный – глубокий, богатый, яркий, его просто нельзя спутать ни с чем, вот только дополнительные нотки других непонятных запахов должны вас насторожить. Если смородина покупная, возможно, ее транспортировали из других стран, и для лучшей сохранности обработали химией.
Выбрав смородину, важно сохранить ее уникальные свойства и не дать им пропасть во время готовки. Сушилка для овощей и фруктов Ezidri — идеальный прибор для приготовления эталонного блюда. Если ее использовать рационально, то на приготовлении можно сэкономить и время, и средства.
Как пользоваться сушилкой для приготовления смородиновой пастилы?
Рассмотрим рецепт приготовления смородиновой пастилы на 15 поддонах в сушилке Ezidri Ultra. Данная сушилка хоть и малогабаритная, но достаточно вместительная. Чтобы заполнить все поддоны, вам понадобится 8 кг смородиновых ягод и 1,5 л цветочного меда, при условии, что вам нужна кислая пастила. Из этого количества заготовки вы получите больше 3,6 кг готового продукта. Если вы хотите сделать ее сладкой, то, соответственно, приготовьте больше меда или сахара.
Ягоды очистить от хвостиков и промыть, с помощью мясорубки или блендера измельчить весь продукт до состояния кашицы. Теперь возьмите кусочек сала и обработайте им все поддоны. Отметим, что именно животный жир не дает готовой пастиле пристать к основе, а специальные поддоны позволяют не использовать дополнительно кухонный пергамент, делая процесс приготовления менее затратным.
Далее все предельно просто: в блендере смешиваем 530 г смородинового пюре и 150 г меда, затем готовую смесь равномерно распределяем по поддону. Таким образом заполняем 15 лотков сушилки. Напомним, что для получения сладкого продукта следует использовать больше меда. Весь период подготовки занимает примерно 2 часа.
Период сушки зависит от количества сладких продуктов, которые вы добавили в пастилу. Чем слаще лакомство, тем дольше оно будет готовиться. На приготовление кислой пастилы без сахара или меда времени понадобится в 2 раза меньше, чем с их добавлением.
Если вы готовите небольшое количество пастилы, используя только до 7 поддонов, то продукт просыхает равномерно на всех подонах. Но если вам нужно большое количество лакомства, и вы использовали 8-15 поддонов, то в середине процесса сушки необходимо поменять местами лотки переставив верхние лотки вниз.
Отправьте смородину с медом на сушку. Этот процесс длительный, занимает 35 часов при температуре + 55˚ С. Примерно за 5 часов до завершения процесса снимите пласты пастилы и выложите их непосредственно на лотки, без использования поддонов, чтобы низ пластов быстрее высох.
Как правильно организовать хранение пастилы?
После того, как вы снимите пастилу из поддонов, ее нужно правильно сложить, чтобы она могла храниться длительное время. Для этого нужно каждый пласт разрезать на 4 части, скрутить их в трубочки. Теперь каждую трубочку отдельно обмотать пищевой пленкой, чтобы кусочки не слиплись и их было легко доставать, и сложить все в трехлитровую банку. Этот процесс занимает около одного часа. Если просто закрыть банку крышкой, то пастила не поменяет своих свойств целый год, а если хранить лакомство под вакуумными крышками – то и два года!
Неограниченные возможности применения пастилы
Пастилу традиционно разрезают дольками и кушают как лакомство к чаю, но смородиновая пастила – особенна. Если вы ее сделаете более сладкой, то она отлично подойдет в качестве прослойки в любимом торте, ее можно добавить вместо джема в домашнее мороженное или йогурт, украсить ею любимый десерт. Если пастила получилась более кислой, то и применять ее можно и в других блюдах, например, приготовить кисло-сладкий соус к свинине или говядине, размочить ее в теплой воде и использовать как маринад для медальонов. Поэтому вы можете сделать часть пастилы более сладкой, а остальную часть – достаточно кислой, чтобы разнообразить домашние блюда рецептами из высокой кухни.
Из пастилы можно приготовить любимые напитки: чаи, компоты, настойки. Высушенная смородина в измельченном виде ничем не хуже, чем свежемороженая или приготовленная в виде джема. Сушилка Изидри – это машина для создания универсального продукта.
Смородиновая пастила – лакомство со своим характером. Специфическая кислинка делает продукт особенным, не похожим на другие его виды. Но не стоит расстраиваться сладкоежкам: достаточно добавить больше меда или обвалять готовую пастилу в сахаре, и она станет настолько вкусной, что можно язык проглотить! Не бойтесь проводить экспериментов, ведь пастила для того и создана, чтобы вы могли наслаждаться необычным ее вкусом и полезными свойствами целый год.
Сушите, наслаждайтесь!
Смородиновая пастила — пошаговый рецепт с фото.
- Для приготовления пастилы необходимо
- Приготовление смородиновой пастилы
Из фруктов и ягод можно готовить такие десерты, как пастила и зефир. Сегодня речь пойдет о фруктовой пастиле, приготовленной из ягод смородины и яблочного пюре на агар-агаре. Представляем Вашему вниманию пошаговый рецепт десерта смородиновая пастила.
- агар-агар 4г;
- смородина 100 г;
- яблоки 400 г;
- сахар 400 г;
- сахарная пудра для посыпки;
- вода 70 мл.
1. Замочим агар-агар в холодной воде на полчаса для набухания.
2. Займемся изготовлением яблочного пюре. Для пастилы необходимо выбрать зеленые яблоки, в которых большое содержание пектина.
Яблочное пюре будет служить в пастиле в качестве загустителя, поэтому на выполнение этого пункта нужно обратить особое внимание.
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем на несколько частей. Выкладываем кусочки яблок на противень, застеленный пергаментной бумагой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 С в течение 30 минут.
3. Запеченные яблоки охлаждаем до комнатной температуры, измельчаем в блендере и протираем через сито до образования однородного яблочного пюре.
4. Теперь смешиваем яблочное пюре с пюрированными ягодами смородины и сахаром (150 г). Прогреваем на плите до растворения сахарных частиц, а затем охлаждаем до комнатной температуры.
5. Добавляем в фруктовую массу яичный белок и взбиваем все в пышную массу.
6. Теперь перейдем к варке сиропа. Для этого оставшийся сахар (250 г) высыпаем в набухший агар-агар и ставим на плиту. Будем варить сироп до температуры 118 С. Точность температуры лучше всего проверять термометром.
7. После выключения огня оставим сироп остывать до температуры 105 С.
8. Теперь будем соединять все подготовленные составляющие пастилы и взбивать их миксером. Фруктовую массу с белком взбиваем на высокой скорости и вливаем тонкой струйкой сахарным сироп. Взбиваем массу до загустения.
9. Теперь понадобится противень или форма. Я использую силиконовую форму с высокими краями. Выливаем всю массу, разравниваем до получения пласта толщиной 2-3 см и убираем в холодильник для застывания.
10. Охлажденную пастилу переворачиваем на противень, нарезаем на квадратики, пересыпаем сахарной пудрой и подсушиваем в духовке.
Вместо духовки можно просто подержать пастилу при комнатной температуре в течение 8 часов до образования корочки. Подаем пастилу , обваляв кусочки в сахарной пудре.
Итак, наша смородиновая пастила готова. Приятного аппетита!
Зимний мусс из белого зефира и веррины из красной смородины
На этой неделе мы укладывали слои и самые теплые шерстяные носки. Здесь чертовски холодно! В эти выходные у нас будет более ледяная погода, поэтому предприятия закроются, а мир временно замедлится. Что может быть лучше, чтобы взбить зефир в мусс, надев фланелевую пижаму, верно?
Эти снежные веррины с красными ягодами граната считаю своей одой январю. Не могу поверить, что мы приближаемся к концу месяца.
Небо низкое.
Ветер серый.
Радиатор
Мурлыкает весь день.
Январь
— Джон Апдайк
Одна вещь, которую я полюбил в последнее время — дрезденская отделка. Маленькие звездочки из фольги и снежинки … Я просто не могу оторвать их от своих кондитерских изделий. Я использую их для украшения кексов и люблю привязывать их к пакетам для угощений, наполненных печеньем. Они делают все так красиво.Они были найдены в D. Blumchen and Co., если вы хотите приобрести их для себя.
Мусс из зефира сладкий и похожий на облако. Я приправила его небольшим количеством сливок
de cacao , , но вы можете использовать любой прозрачный ароматизатор, который вам нравится. Пирожное варенье из красной смородины действительно уравновешивает сладость. Вы можете бесконечно разнообразить эту веррину, заменив красную смородину фруктовым джемом с любым вкусом. Я даже могла увидеть версию с клубничным вареньем с клубникой в шоколаде сверху на День святого Валентина.Этот мусс из зефира подходит ко всему !
Согрейтесь, друзья!
Мусс из зефира и веррины из красной смородины
Я использую прозрачный ликер crème de cacao , чтобы придать муссу легкий шоколадный вкус. Вы также можете использовать чистую ваниль или вообще без ароматизаторов! Вкус зефира легко узнаваем с добавлением ароматизатора или без него.
[щелкните, чтобы открыть версию для печати]
Источник: SprinkleBakes оригинальный рецепт
Урожайность: шесть порций
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки джема из красной смородины
1 стакан жирных сливок
25 зефир (обычных, не мини)
2 столовые ложки прозрачного крем де какао ликер
Взбитый топпинг
(рецепт ниже)
6 маленьких пучков
красной смородины, примерно 1/3 стакана
- Нагрейте варенье из красной смородины в микроволновой печи или на плите
, пока оно не станет значительным.
Заполните шесть по 3 унции. десертные стаканы с 1 столовой ложкой варенья. Наклоните стакан и постучите по столешнице до уровня
. Сотрите остатки застревания на стекле
влажной бумажной салфеткой. Поместите стакан
под наклоном в пластиковый контейнер для яиц.
Повторите то же самое с оставшимися стаканами и охладите стаканы до тех пор, пока варенье не станет твердым. - Взбейте сливки до образования плотных пиков.
- Готовьте зефир в большой жаропрочной миске в микроволновой печи в течение
45 секунд или до тех пор, пока они не начнут сильно вздуться.Выньте
из микроволновой печи и перемешивайте, пока зефир не растает и полностью не потеряет свою первоначальную форму. Он будет очень липким и липким — продолжайте помешивать. - Добавьте крем-де-какао в зефир, пока смесь
не станет однородной. Если смесь теплая, дайте ей постоять, пока она не достигнет комнатной температуры
. - Добавьте взбитые сливки в смесь зефира. Выложите смесь ложкой или налейте сверху на варенье из красной смородины
в десертных стаканах. - Охладите до застывания (около 1 часа).Сверху выложить взбитые сливки и ягоды.
Взбитые сливки:
1 стакан жирных сливок
5 столовых ложек сверхтонкого сахара
- Поместите жирные сливки в большую миску и взбивайте ручным миксером
до образования мягких пиков. - Постепенно добавляйте сахар и взбивайте до образования жестких пиков.
- Переложите в кондитерский мешок с маленьким закрытым наконечником в виде звезды
и трубкой поверх верринов.
Как приготовить пастилу из смородины в духовке.Пастила из смородины: лучшие рецепты. Зефир из черной смородины
Пастилки из смородины Состав 1 кг черной смородины, 100 г сахарной пудры. Приготовление: Подготовленные ягоды бланшировать в кипящей воде 4–5 минут и протирать горячими через сито. Полученное пюре поставить на слабый огонь и отварить
автор Кизима Галина АлександровнаПастила из черной бузины Смешайте 1 кг выжатых ягод черной бузины и 600 г сахарного песка. Варить массу 15 минут, раскатать на противне слоем в 1 см.Затем просушите на воздухе или в небольшой духовке.
Из авторской книгиСок черной смородины На 2,5 л сока приходится 1 кг сахара. Из промытых ягод отжать сок, всыпать сахар и нагреть до 60 градусов. Это первичный сок. Ягоды торта залить еще 1,5 л горячей воды, добавить 0,5 кг сахара. Довести до кипения, процедить. Это вторичный сок. Можно смешивать
Домашняя смородиновая пастила готовится из взбитого пюре из этой ягоды, в рецепт пастилы часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится натуральный ягодный вкус.
Домашние пастилки из смородины: рецепты вкусных пастилок из смородины в духовке или сушилке
Обычно пастилу делают из плодов яблок, груш или айвы, но когда дело доходит до ягодной версии знаменитой сладкой смородины, черная и красная смородина не имеют себе равных. Если за лето вы собрали приличный урожай и не знаете, куда девать оставшиеся ягоды, то мы расскажем, как приготовить домашнюю пастилу из смородины.
Домашняя пастила из черной смородины приготовлена из взбитого пюре из этой ягоды.Он идеально подходит для изготовления такого десерта, так как содержит много пектина и имеет очень кислый вкус. В рецепт пастилок из черной смородины часто добавляют мед или сахар, но кому-то нравится натуральный ягодный аромат. Пастилки из смородины сушат в домашних условиях довольно долго, но результат оправдывает ожидания. Готовим ..
Для измельчения ягод очень удобно использовать такой кухонный инвентарь, как блендер, раньше смородину измельчали в ступке и только потом протирали через сито.
Пастила из черной смородины в духовке или сушилке Домашняя пастила из черной смородины приготовлена из взбитого пюре из этой ягоды. Он идеально подходит для изготовления такого десерта, поскольку содержит много пектина и имеет очень кислый вкус.
Пастилу из смородины приготовить просто, однако для ее высыхания требуется достаточно времени, поэтому наберитесь терпения и приступайте к приготовлению.
Состав:
- смородина черная — 1 кг;
- сахар — 600 г.
Приготовление:
- Перед тем, как приготовить смородиновый зефир , ягоды перебираем и промываем, протираем в блендере.
- Вылить ягодное пюре в сотейник и поставить на огонь, нагреть содержимое сотейника примерно до 60 градусов.
- Теплое пюре из смородины протираем через сито и снова возвращаем на огонь, сдобренное сахаром.
- Доводим массу для будущей пастилки до загустения, остужаем до комнатной температуры и взбиваем миксером, чтобы пастила стала более нежной и воздушной.
- Смазываем пергамент маслом при помощи салфетки и тонким слоем 0,5 см наливаем пюре из смородины.
- Зефир домашний сушить в духовке при 60 градусах 5-6 часов.
- Далее десерт разделите на порции и снова верните в духовку. Готовый зефир получается довольно эластичным и не липнет к рукам. Сняв бумагу, можно присыпать пастилу сахарной пудрой или сахарным песком, обвалять в крахмале, как рахат-лукум.
Как приготовить пастилу из черной смородины без сахара
Традиционно пастилу готовят из пюре из черной смородины с тем или иным количеством сахара, без сахара тоже можно, но очень кисло.
И еще один популярный рецепт , как приготовить пастилу из черной смородины без сахара .
Вкусы у всех разные, но кто-то просто худеет и не может позволить себе съесть много сладкого.Сразу хочу сказать, что натуральная пастила из черной смородины без сахара очень кислая, по вкусу напоминает лимон.
Кулинария :
- Ягоды нужно измельчить блендером и протереть через сито.
- Далее отварить и выполнить все оставшиеся пункты предыдущего рецепта пастилы из черной смородины.
- Можно попробовать приготовить пастилу без сахара, а по старинке — с медом.
- На 1 кг ягод 0.Берется 5 кг меда.
- При желании в пастилу можно добавить любые орехи, например, измельченные грецкие орехи, от этого выиграет ваш десерт.
- Черная смородина также хорошо сочетается с имбирем, кориандром, цедрой лимона и апельсином.
- Зефир хранят в прохладном сухом месте, иначе он станет мягким и липким.
Рецепт пастилок из черной и красной смородины
Зефир из смеси ягод (красной и черной смородины)
Состав:
- черная смородина — 300 г;
- красная смородина — 300 г;
- мед — 300 г.
Готовка:
- Сортируем ягоды красной и черной смородины и мои.
- Смородину взбить блендером и протереть через сито. Если хотите получить слегка терпкий зефир, то измельчать ягоды нельзя.
- Готовое пюре выложить на плиту, смешать с медом и подержать до загустения.
- Полностью остывшую пастилу вылить в пергамент, смазанный растительным маслом, тонким слоем и отправить в теплую духовку.
- Для застывания пастилы потребуется около 6 часов, после чего лакомство можно разделить на порции и высушить на солнышке.
Хранить пастилу в прохладном сухом месте, иначе она вернет былую липкость и мягкость.
В таком рецепте можно использовать не только смородину, малину, клубнику, отлично подойдет немного крыжовника, одним словом все, что нашлось на огороде. Технология приготовления не меняется в зависимости от состава, хотя вместо того, чтобы сушить в духовке в солнечный день, можно сушить угощение на балконе или во дворе.
- Сушеные фрукты с относительно толстым слоем будут мягче и сочнее тонких, почти как густой мармелад.
- Пастила нарезанная пластинами или различными фигурками — вкусная и полезная альтернатива покупным сладостям, только дольше сохнет.
- Лучше всего пастила получится, если просушить в естественных условиях — в теплом месте возле плиты, радиатора отопления или, в идеале, на солнышке. На это уйдет 3-5 дней, в зависимости от температуры сушки и толщины слоя ягодной массы.
- Скорее получится при сушке в духовке на невысокой температуре (50-60 градусов, ну максимум 70) — это от пяти до восьми часов, но пастила будет более вязкой и не с такой свежий вкус и аромат. Духовку нужно время от времени открывать для выхода пара, а также для проверки пастилы на эластичность и отставание от пергамента (осторожно!). В середине процесса сушки формацию нужно перевернуть вверх дном. Сушить пастилу не стоит, а ускорять из-за повышения температуры сушки настоятельно не рекомендуем — продукт испортится.
- Естественная сушка пройдет быстрее, если ягодную массу разлить на два противня слоем в два раза тоньше — она не будет такой мягкой и сочной, но будет хуже на вкус.
- Если вы планируете хранить пастилу длительное время, то ее удобно сложить стопками в пластиковую емкость и, накрыв крышкой, поставить в холодильник.
Вещи, как сказал мой старший сын 🙂 Эксперимент с желатином
Зефир снова! Приготовив пастилу белевский , которая просто очень и очень вкусная, но достаточно трудоемкая, я решил поискать рецепты пастилок попроще и быстрее.Нашел! Несколько вариантов: чисто из пюре, когда получаются пастилки с пластинками и вариант магазинной пастилы на агаре-агаре. На агар-агаре ничего никогда не делала, но как-то гадала, где купить, и оказалось, что такая редкость, что не стала заморачиваться и заказывать в интернете, а рецепты пастил только на агар-агаре … А пару дней искала в магазинах, везде говорили, ни одного нет .. Зато желатин есть! Только вот рецепта желатина я не нашел.То есть везде пишут, что смело заменяйте агар-агар на желатин и все получится. Заменил, а ничего не получилось) Но не вышло потому что надо довести агар-агар до кипения а он замерзает уже при 40 градусах (т.е. при комнатной температуре), а желатин кипятить нельзя , сразу теряет его свойства. Как я делал по рецепту на агаре-агаре, но «смело заменил на желатин», как посоветовал, зефир не застыл ни через день, ни через два))
Ну, ничего, попытка No.2 отлично поработал с некоторыми приспособлениями для желатина. Делюсь с тобой! (Я все равно закажу агар-агар, чтобы сравнить и понять разницу)
Если не получается получить агар-агар, а пастилки хочется, предлагаю пошаговый фото-рецепт приготовления фруктовой пастилы как в магазине! * Кстати, сегодня специально смотрел состав пастилок у разных фирм, везде пишут «загустители», что-то скрывают)
* Весов нету, но надо было точно измерить, поэтому покопался в интернете.В помощь так же, как и мне, лишенным весов:
Яблочное пюре: 1 ст. ложка = 50 гр. 1 стакан = 350 гр.
Агар-агар 1 ч.л. = 4 ч.л. желатина (т.е. агар-агар идет от 1 до 4 по отношению к желатину)
Основы рецепта:
- Яблоки — 5-6 шт. среднекислая * Нам нужно получить 5 ст. ложки пюре с горкой
- Сахар — 250 гр.
- Белок — 1 ст. ложка
- Сахар ванильный — 1 ч. Ложка
- * Сахарная пудра — для посыпки
Рецепт сиропа: * Я делал на соке, полученном из замороженной красной смородины.Можно сделать просто на воде
- Сок смородины — 50 гр.
- Сахар 150 гр.
Желатин Рецепт:
- Желатин — 4 чайные ложки * Я взяла растворимый желатин Dr.Oetker
- Сок смородины — 50 гр.
Основы кулинарии:
- Яблоки чистим, нарезаем
- Поставить в духовку на 200 гр. и довести до мягкости. (20 минут)
- Горячие яблоки пропускаем миксером или блендером до пюре (2-3 минуты).Отложите 5 ст. ложки с горкой пюре * Остальное едят или дают детям 🙂
- В пюре засыпаем 250 гр. сахар, ванильный сахар и дать остыть
- После охлаждения пюре станет таким вязким
- Добавьте половину белка в остывшее пюре. * Чтобы отмерить половину, взбейте белок вилкой, чтобы разбить структуру яйца
- Начать взбивание на максимальной скорости
- Взбить до появления пиков и белого цвета. * бьет довольно быстро, 10 минут
Приготовление сиропа:
Приготовление желатиновой заливки:
Формовочная пастила:
- В не очень большом виде с бортами выстилаем пищевую пленку.
- Заливаем нашу пастилу и ставим в холодильник, пока она не затвердеет. * Можно ночью убрать. Убирал 4 часа.
- По мере застывания пастилы посыпать ее сверху сахарной пудрой, не щадя
- Лист на доске или пергаменте
- Снова посыпать сахарной пудрой
- Нарезать кубиками, квадратами
- Рулон в порошке со всех сторон
Ну вот и все! Уже можно есть, что и сделали мои дети) Половина уже съела… Половинка лежит в сахарной пудре и кондиционирована до состояния магазинного, завтра в пакет положу, если раньше не съем :)) По вкусу — яблоки намного ощутительнее, чем в магазине. Пастила очень нежная и воздушная, теперь через 3 часа после нарезки вся покрывается корочкой. Очень сладко, но за счет кислотности яблок и смородины съесть можно много! Поэтому аккуратно, чтобы ничего никуда не прилипало 🙂 Ну ваниль есть ваниль 🙂 Как сказал мой старший сын — НУ ЭТО ХОРОШО!
Не все знают, что пастила — это исконно русский десерт, который впервые приготовили в 15 веке.Польза этого угощения объясняется химическим составом ягодного или фруктового пюре, лежащего в основе сладости. Поскольку ягоды практически не подвергаются термической обработке, в десерте полностью сохраняются витамины и минералы. Поэтому с уверенностью можно сказать, что пастила не только вкусна, но и очень полезна. Тем более что приготовить угощение совсем не сложно.
В нашей статье мы поговорим о том, как приготовить пастилу из смородины в домашних условиях. Для этого мы предлагаем разные варианты его приготовления: на воздухе, в духовке и в электросушилке.
Традиционный рецепт вкусной пастилки
Чтобы приготовить это лакомство, не нужно приобретать специальные приспособления, а в десерт нельзя добавлять сахар, чтобы он стал еще полезнее. Единственное, чем нужно запастись — это терпение. В домашних условиях на приготовление сладкого уходит почти неделя.
Рецепт домашней пастилы из смородины заключается в выполнении следующих действий:
- Ягоды тщательно моются и очищаются от хвостиков и листьев.
- Смородину переложить на дуршлаг и опустить в кастрюлю с горячей водой на 5 минут.Это необходимо сделать для того, чтобы ягоды стали мягче.
- После слива воды остывшую смородину с помощью блендера доводят до состояния пюре.
- Кастрюля с ягодным пюре ставится на плиту и готовится на медленном огне, пока ее содержимое не уменьшится вдвое. В теплое пюре добавляют 100 г сахара (из расчета на 1 кг смородины).
- А пока приготовьте противень для пастилы. Для этого ее аккуратно накрывают пищевой пленкой.
- Слегка остывшее пюре выкладываем на противень, который сразу уходит на солнышко.
- Пастилки сушат 4 дня с одной стороны, после чего их нужно перевернуть и продолжить сушку еще 2 дня.
- Пастилу можно считать готовой, когда она перестанет липнуть к рукам.
Как приготовить пастилу в духовке?
Не менее вкусный десерт из ягодного пюре можно приготовить по следующему рецепту. Для начала смородину (1 кг) заливают в кастрюлю со 100 мл воды и кипятят 10 минут. Затем мягкие ягоды измельчают в блендере или пропускают через мясорубку.После этого полученную массу перетирают через сито. В результате должен получиться однородный смузи. Теперь к нему нужно добавить 300 г сахара и 1 яичный взбитый белок. Тщательно перемешать.
Духовка разогревается до 100 °. Противень застилают пергаментом, а на него выкладывают ягодное пюре. В духовке смородиновая пастила запекается 2 часа, после чего ее следует вытащить на 1 час и оставить при комнатной температуре. Повторите те же действия еще 3 раза. В последний раз оставьте пастилу на столе в комнате до полного высыхания, затем переверните другой стороной и просушите еще 1 час.
Зефир из черной смородины в электросушилке
Аппетитные сладкие деликатесные рулетики, обильно посыпанные сахарной пудрой, можно приготовить по следующему рецепту. Р
В первую очередь готовится ягодное пюре. Для этого смородину тщательно промывают и измельчают блендером до нужной консистенции. Полученную массу нужно прокипятить 5 минут и при необходимости на этом этапе добавить сахар. Теперь пюре выкладывается на пергамент, который сразу перекладывается в поддон для сушки.Пастила из смородины варится около 5 часов. Он должен затвердеть и перестать прилипать к рукам.
Полезное лакомство с прекрасным кисло-сладким вкусом получается по следующему рецепту. Для начала ягоды (1 кг) очищают от веточек и листьев, перекладывают в кастрюлю и кипятят с небольшим количеством воды (100 мл) около 20 минут. Горячую смородину перетирают через сито, соединяют с сахаром (600 г) и уваривают до загустения. После этого массу нужно остудить и хорошенько взбить блендером.
Пастила из красной смородины сушится в электросушилке не менее 12 часов. При необходимости можно немного подержать на воздухе, а потом еще просушить.
В домашних условиях пастила из смородины по этому рецепту готовится холодным способом, то есть без термической обработки ягод. Это позволяет в полной мере сохранить все полезные витамины, которые содержатся в смородине.
Для приготовления пастилок ягоды измельчают блендером или пропускают через мясорубку. Затем в полученное пюре можно добавить по вкусу пару столовых ложек сахара.Масса довольно густая, поэтому варить ее нельзя. Противень застеливают бумагой для выпечки, сверху выкладывают пюре из смородины. Пастила должна высохнуть на солнце, а чтобы на нее не сели насекомые и пыль, рекомендуется сверху застелить противень марлей. Через 1-2 дня засохший слой переворачивают на другую сторону. Готовая пастила скатывается в рулет и заворачивается в пергамент.
Чизкейк с арахисовым маслом и зефиром из красной смородины
Dieser Beitrag ist auch verfügbar auf: Deutsch (немецкий)
Поделиться — это забота!
Сегодня я делюсь с вами одним из моих самых декадентских рецептов чизкейка! Сливочный и насыщенный чизкейк с арахисовым маслом и зефиром из красной смородины! Летняя вариация на тему «Арахисовое масло и желе» и настоящая демонстрация
Этот чизкейк с арахисовым маслом и маршмеллоу из красной смородины — один из лучших чизкейков, которые я когда-либо ел! Он шелковистый, гладкий и оооочень кремовый! Как мне бы хотелось, чтобы на вкус была чашка с арахисовым маслом.Поймите, я обычно не люблю арахисовое масло в десертах, так как я часто нахожу их слишком сладкими, и мне действительно не нравится это немного неуклюжее ощущение во рту, которое оставляет вам большинство десертов с арахисовым маслом! Этот чизкейк с арахисовым маслом отличается от других! Во рту тает!
Вы можете легко обойтись простым подачей этого чизкейка с арахисовым маслом и взбитыми сливками, но я хотел вывести его на новый уровень. Сверху посыпать зефиром из красной смородины! Не бойтесь — это звучит сложно, но на самом деле это несложно.Все, что вам нужно, это кухонный термометр, немного красной смородины, сахар и яичные белки! Очень просто.
Мне нравится контраст между насыщенным чизкейком с арахисовым маслом, сладкой и облачной глазурью из зефира из красной смородины и терпкими ягодами! Звучит тяжеловато, но на самом деле совсем не тяжеловато! Я добавил немного сметаны в начинку для чизкейка с арахисовым маслом, которая, на мой взгляд, во многих отношениях делает чизкейк лучше. Во-первых, он придает вкусу легкую остроту.Во-вторых, он делает его более шелковистым и создает кремовую текстуру, которую мы так любим в чизкейке. В-третьих, это также делает наш чизкейк более устойчивым к замораживанию без изменения текстуры.
Рецепт одной формы пружинной формы 23 см
Для корочки
150 г крекеров Грэм
75 г Масло топленое
Для начинки для чизкейков с арахисовым маслом
700 г жирного сливочного сыра, комнатной температуры
150 г сметаны, комнатной температуры
250 г арахисового масла
180 г сахара
2 яйца, комнатной температуры
2 ч.л. ванили
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смешайте крошки печенья с арахисовым маслом и растопленное масло, затем выжмите его в 9-дюймовую пружинную форму. Выпекайте 5-6 минут, пока он не застынет. Дайте полностью остыть.
Взбейте сливочный сыр в чаше электрического миксера до получения однородной, легкой и кремообразной массы. Добавьте арахисовое масло и сахар, затем взбивайте на средней скорости до однородной массы около 1 минуты. Добавьте сметану. При необходимости соскребите стенки миски. Добавьте ванильный экстракт, затем взбивайте яйца при комнатной температуре по одному, пока они не смешаются.Вылейте смесь чизкейка в корку, разгладив верх. Выложите противень на противень.
Выпекайте чизкейк от 50 до 55 минут или пока центр почти не застынет. Удалите и дайте полностью остыть. Поставить в холодильник на ночь.
Для глазировки зефира из красной смородины
150 г красной смородины
3 яичных белка комнатной температуры
180 г + 30 г сахара
1/4 чайной ложки винного камня
Смородину положить в кастрюлю с 15 г сахара и довести до кипения.Процедить через сито и отмерить 75 мл сока.
Нагрейте 180 г сахара с соком и доведите до 118 по Цельсию.
По достижении температуры 100 ° C взбивайте яичные белки и по ходу добавляйте винный камень и 15 г сахара. Взбейте белки до мягких пиков, затем на высокой скорости медленно влейте горячий сироп 118 ° C в белки. Продолжайте взбивать, пока не получите жесткую, блестящую пастельно-розовую глазурь.
Подложите немного красной смородины и украсьте чизкейк глазурью из зефира из красной смородины! Сверху посыпать красной смородиной для украшения.
Мини-павловка с компотом из красной смородины
Это время пасхальных угощений, а мини-павловки — идеальные, самые вкусные из приготовленных без муки угощений. Хрустящее, слегка подслащенное безе с зефирным, слегка жевательным центром, с большим количеством взбитых сливок и терпким компотом из смородины — вот о чем мы говорим. Я неравнодушен к заранее приготовленным десертам для званых обедов, и теперь это один из моих любимых блюд. После долгого пребывания в низкой духовке, а затем ночевки в прохладной темной, павловы выходят из комнатной температуры и готовы переждать день (или два), пока не придет время вечеринки.Обожаю это в них.
Я впервые приготовил их, когда друг без глютена / молочных продуктов — да, у меня есть один или два из них, хотя я стараюсь свести их к минимуму (шутка) — принял приглашение на обед. Я не знала, что приготовить ему, так как комбинация без молочных продуктов и без глютена поставила меня в тупик (и, конечно, все, что я действительно хотел испечь, это торт).Но на ум мне пришла pavlovas, потому что я только что позаимствовал Библию выпечки Мэри Берри у друга, так как я недавно одержим всем, что касается Great British Bake Off — да, я за восьмеркой в этом — и Берри имеет рецепт павлова, который выглядел так просто и восхитительно.Я также проверил Nigella и The Kitchn, просто чтобы убедиться, что понимаю нюансы кулинарии павлова. (К вашему сведению: все рецепты павлова практически одинаковы, за исключением температуры и времени приготовления). И пошел на это (в мини-форме).
Все, что я могу сообщить, это: вау. Для чего-то настолько простого они действительно сильны. Мало того, что участник вечеринки без глютена и молочных продуктов наслаждался ими (без взбитых сливок), но и его сверх-разборчивый девятилетний ребенок ел их, а также мой не-супер-любитель. -сладости, 10-летний ребенок, и мой муж, который часто критичнее, чем мне хотелось бы.Все бредили. Мне не повредило, что я положил на них компот из смородины, за который просто стоит умереть. Короче говоря, сделайте это для всех и каждого, кто приходит на ужин. Подавайте их с терпким ягодным компотом по своему вкусу (мне нравится этот компот из ягод из ревеня, как и из смородины в рецепте). И делайте это часто.
мини-павловас с компотом из красной смородины и сливками
Хрустящее, слегка подслащенное безе с слегка жевательной серединкой, покрытое большим количеством взбитых сливок и терпким компотом из смородины.
Автор рецепта Джесси Шихандля павлов
- 6 яичных белков
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/2 стакана супер-мелкого сахара
- 1 1/2 чайной ложки порошка аррорута
- 2 1/2 чайной ложки белого вина уксус
- 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
для компота из смородины
- 4 стакана замороженной смородины отлично
- 1 стакан сахарного песка
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка порошка аррорута
для взбитых сливок
- 2 стакана жирных сливок
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
для павлов
разогрейте духовку до 275 градусов.выровняйте два листа для печенья пергаментной бумагой. отложить.
Поместите белки и соль в чашу миксера, снабженного венчиком, и взбивайте на среднем уровне до образования мягких пиков. ОЧЕНЬ медленно добавьте сахар, а затем порошок аррорута и продолжайте взбивать на среднем уровне, пока безе не станет глянцевым, густым и жестким. добавьте уксус и ваниль и взбейте.
разделите безе на десять порций по 1/2 стакана между двумя противнями и, используя тыльную сторону ложки или смещенный шпатель, немного распределите безе, сглаживая верхушки.сделайте углубление в центре каждого павлова для фруктов и сливок. в идеале вам нужны короткие и приземистые формы, а не супертонкие.
переложите листы в духовку и выпекайте 55-65 минут или до тех пор, пока они не станут сухими на ощупь, проверяя и вращая безе на полпути. если они приобретают какой-либо цвет, уменьшите температуру до 250 градусов.
, когда они высохнут на ощупь, выключите духовку и держите безе в духовке с закрытой дверцей, пока они не достигнут комнатной температуры. Это займет не менее четырех часов, и лучше всего для этого оставить их в печь на ночь.
для приготовления компота
объедините все ингредиенты в кастрюле среднего размера и готовьте на среднем или сильном огне, периодически помешивая, пока сахар не растает. затем продолжайте варить смородину, пока она не закипит. продолжайте варить около 10 минут, пока смесь не загустеет и не уменьшится. отложить.
для взбитых сливок
Поместите сливки, сахарную пудру и ваниль в чашу миксера, снабженного венчиком, и взбивайте до образования мягких пиков.
для сборки мини павлов
безе можно хранить на прилавке в прохладном месте несколько дней.
Я сделал их однажды и достал из духовки, когда они были еще теплыми. хотя они и восхитительны, им не хватало зефира, который я так люблю. Так что слово мудрым: постарайтесь держать павлов в духовке как можно дольше и обязательно до комнатной температуры.
Список ароматов A-M | Пылающая рукавица
* Ароматы, отмеченные звездочкой, являются домашними смесями.*
* 100% That Witch: Candy Corn Buttercream + Sugar Cookie + Marshmallow Frosting (французская ваниль, сладкий анис, масло, сахарная кукуруза, сахарный песок, масляное печенье, пух из зефира и тесто для торта).
* 34-я улица: Sweater Weather + Cranberry + Vanilla Bean Noel (можжевельник, эвкалипт, шалфей, древесина, мята, роса, клюква, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
420 Жевательные конфеты: лимон, апельсин, персик, малиновый нектар, полуночный жасмин, бобы тонка, листья пачули, конопля и мускус.
* 67 Impala: освежитель воздуха из сосны + кожа + бензин + моторное масло + грязь (сосна, кожа, бензин, моторное масло и влажная почва).
* Чашка Cheer: горячее какао + зефир + ваниль Ноэль (горячий шоколад, зефирный крем, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
Тысяча желаний: игристое шампанское, карамболы, золотая айва, пионы, фрезия, амбра, миндальный крем, засахаренный сандал и бархатный мускус.
* Дневное наслаждение: клубника + киви + зеленое яблоко + малина + лайм (клубничное варенье, киви, леденцы из зеленого яблока, малина, гренадин, ванильный сахар, красная вишня, пектин яблока и цедра лайма).
* После полудня в саду: пончик с корицей + яблочный сидр + карамель (корица, сахар, сладкое тесто, яблоко, маслянистый ирис и карамель).
* Cherry Slurpee Алексея: Cherry Slushie + Cherry Jolly Rancher + Cherry Lemonade (вишневый слаш, вишневый леденец, свежая вишня и лимонад).
* All The Fall Things: тыквенные вафли с пеканом + Marshmallow Fireside + Cider Lane + Blackberry Jam (тыквенные вафли с пеканом, кленовый сироп, коричневый сахар, жареный зефир, тлеющий лес, ванильный крем, глинтвейн, теплая карамель, сладкая корица, ежевика, апельсин, вишня, малина и засахаренный белый мускус).
Миндальное миндальное печенье: кокос, апельсин, миндаль, миндальное печенье, ваниль, масло и жареные орехи.
* Всегда голоден: тесто для сахарного печенья + тыквенные вафли с пеканом + глазурь из зефира (ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто, тыквенные вафли с пеканом, кленовый сироп, тесто для торта и пух зефира).
* A-Maize-Ing: сахарный кукурузный пудинг + коричневый сахар пекан (сладкая кукуруза, сливки, масло, молоко, сахар, ореховый пирог, коричневый сахар и взбитые сливки амаретто).
Amaretto Nog: амаретто, миндаль, ваниль, сливки, вишня и мускатный орех.
Amazing Grace: лимон, нероли, бергамот, жасмин, мускус, флердоранж, кедр, цитрон, роза и белый мускус.
Amber & Driftwood: озон, цитрус, сандал, бензоин, амбра, темный мускус, кедр и пудра.
Amber Noir: амбра, сандал, кедр, жасмин, мандарин и темный мускус.
Amber Romance: амбра, африканская ваниль, мускус, черная вишня, английский крем. сандал и стручки ванили.
* Амброзия: взбитые сливки + зефирный пух + мандаринский апельсин + вишня мараскино + ломтики ананаса + кокос (взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили, крем зефира, дольки мандарина, вишня мараскино, ананас, клубника , цитрусовые, персик, сахар, кокос, кокосовое молоко и бобы тонка).
* Американский пирог: черника + пирог с корочкой + пирог с вишневой крошкой + взбитые сливки (черника, виноград конкорд, лимон, малина, ежевика, брусника, клубника, зеленое яблоко, сахар турбинадо, слоеное тесто для пирога, черная вишня, вишня, взбитые сливки , свежее масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Амортенция: любовное заклинание + сахарная вата + клубничная газировка (яблоко, персик, грейпфрут, цвет вишни, гортензия, ваниль, пудра, сахарная вата, шипение, клубника, малина и мускус).
* Amuck !: тыквенный зефир + тыквенный молочный коктейль + тыквенный пончик в сахаре (кардамон, корица, зефир, тыква, мадагаскарская ваниль, пахта, карамель, крекер из Грэма, молочный коктейль, тыквенные специи, сахар и тыквенный пончик).
* And I Shut My Mouth: сладкий картофель + коричневый сахар + корочка для пирога + пух из зефира (пюре из сладкого картофеля, молоко, пюре из тыквы, коричневый сахар, мускатный орех, корица, экстракт ванили, масло, ром, кленовый сахар, слоеная корочка для пирога и зефирный крем).
Торт «Пища ангела»: сахар, жмых, экстракт ванили и экстракт миндаля.
* Еще одно великолепное утро: тыквенные вафли с пеканом + поджаренный зефир (тыквенные вафли с пеканом, кленовый сироп, коричневый сахар и сливочный зефир).
* Another One Bites The Crust: тыквенный пирог + пирог с кокосовым кремом + пирог с корочкой (тыквенный пирог, специи, кокос, ваниль, сливки и слоеное тесто для пирога).
Antique Lace: жасмин, стручки ванили и мускус.
Antique Sandalwood: сандал, пачули, амбра, кедр, мускатный орех и лимон.
* Яблочные булочки: горячий яблочный пирог + булочки с корицей + глазурь из зефира (теплые яблоки, корица, ваниль, гвоздика, масло, сахар, сливки, пух из зефира и тесто для торта).
* Яблочный чай: горячий яблочный пирог + чай латте с корицей + взбитые сливки (теплые яблоки, корица, ваниль, черный чай, гвоздика, мускатный орех, перец, кардамон, цедра апельсина, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
Сидр яблочный: яблоки и специи.
Apple Crisp: яблоки, корица, мускатный орех, ванильный сливочный крем и овсяное печенье.
Яблоко. Урожай: яблоки, апельсины, тыквенные специи, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, ваниль и карамелизированный сахар.
* Apple Of My Eye: Macintosh Apple + Marshmallow Fireside (яблоко, груша, ваниль, бурбон, зеленые листья, зефир, тлеющая древесина и ванильный крем).
Яблоко Перец: зеленые листья, зеленый цветок, яблоко, перец горошком, груша, специи, легкий мускус и мускатный орех.
* Apple Pie a la Mode: горячий яблочный пирог + ванильное мороженое + взбитые сливки + пирог с корочкой (яблоки, корица, ваниль, сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили и корочка для пирога) .
* Яблочный пирог, семейное дерьмо: горячий яблочный пирог + зефирный пух (теплые яблоки, корица, ваниль и крем из зефира).
* Молочный коктейль с яблочным пирогом: горячий яблочный пирог + ванильный молочный коктейль (теплые яблоки, корица, ваниль, сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, сгущенное молоко с сахаром , карамелизированный сахар и зефирный крем).
Яблоки и клен Бурбон: яблоко, корица, апельсин, бурбон, масло, кокос, клен и ваниль.
April Fresh: свежий порошок, легкий мускус, свежая лаванда, жасмин и тюльпаны.
Апрельские дожди: зеленые листья, ландыш, роза, озон и сандал.
Aquaman: бергамот, нероли, мандарин, розмарин, жасмин, хурма, древесные ноты и пачули (тип Aqua di Gio).
* Are You Afraid Of The Dark ?: Marshmallow Fireside + Bonfire + Blue Spruce + Wicked (жареный зефир, тлеющие деревья, ванильный крем, сушеные листья, гелиотроп, обугленная сосна и кедр, амбра, дымный сандал, мускус, коричневый сахар, кокосовый орех , хрустящая зелень, зелень, дубовый мох, пачули и шипучесть).
Осина Зима: снег, сосны, цитрусовые, ваниль и гвоздика.
* Форма для желе тети Бетани: Lime Kicker + Berry Crush (лайм, кристаллы сахара, цитрусовые, вишня, клубника, малина, красная смородина и слива).
* Осенний полдник: хлеб из кабачков + чай и пирожные (хлеб из цукини, черный чай и пирожные с апельсиново-миндальным чаем).
Осенний день: дуб, цитрус и золотая амбра.
* Осеннее утро: тыквенный маффин + хлеб из цукини + чай и пирожные (тыква, корица, мускатный орех, гвоздика, грецкий орех, лимон, апельсин, ваниль, цукини, черный чай и пирожные с апельсиново-миндальным чаем).
* Осенний дождь: опавшие листья + дождливый день + дрова + пихта (цитрусовые, корица, хризантема, яблоко, ягода, зеленые листья, пекан, дождевой туман, мокрый камень, лист шалфея, лоза плюща, водяной лотос, гиацинт, дуб мох, сандал, белая роза, дымный кедр, цедра лимона, кипарис, вечнозеленые растения, пихта и амбра.
* Avo Good Day: Avobath + Spearmint + Salty Sea Air (лемонграсс, зеленый цитрус, легкий мускус, мята, мята перечная, ваниль, хрустящий озон, соленые морские брызги, морские водоросли, выветренные коряги и водяная лилия).
* Aww, Shucks: кукурузные кексы + сахарный кукурузный пудинг (сладкая кукуруза, масло, молоко и сахар).
* Baby, на улице холодно: горячее какао + палочка перечной мяты + пух зефира + ваниль Ноэль (горячий шоколад, мята перечная, зефирный крем, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
Детская присыпка: озон, апельсин, роза, флердоранж, фиалка, пудра и кедр.
* Baby Shower: лаванда + детское волшебство + ванна перед сном (лаванда, бергамот, камфора, эвкалипт, кедр, детская присыпка, роза, цедра лимона, яблоко, ромашка и прозрачный мускус).
* Конец сумки: трубочный дым + библиотека + дубовый мох и янтарь + потрескивающие дрова (дымный табачный лист, мед, кожа, кедровое дерево, вишневое дерево, ваниль, тиковое дерево, сандал, пачули, амирис, темный мускус, травы, амбра, сосна , бальзам, бергамот, белые цветы и фиалка).
* Ба, вздор !: Клюква + крем-сода (клюква, ванильный крем и карамелизированный сахар).
Бальзам: свежий сосновый бальзам.
Бальзам и кедр: бальзам, сосна, эвкалипт, кедр, лилия, гвоздика, гиацинт, апельсин, малина и слива.
Бамбук и кокос: озон, зеленые листья, кокос, ананас, бамбук, ваниль и пудра.
Банановый кремовый пирог: спелый банан, айва, яблоко, груша, груша Анжу, бутоны гвоздики, листья подорожника, экстракт ванили, корочка для пирога и сливочный ром.
Банановый ореховый хлеб: банан, грецкий орех, цедра лимона, мускатный орех, сахар, бобы тонка, масло и ваниль.
Bananas Foster: спелый банан, яблоко, вишня, корица, банановый ликер, коричневый сахар, мороженое, масло, карамель и темный ром.
* Бангаранг: манговый сорбет + зефирный пух + глазурь из сахарной ваты + соленый морской воздух (манго, лимон, малина, зефирный крем, клубника, слива, сахар, ваниль, озон, соленые морские брызги, морские водоросли, выветрившиеся коряги и водяная лилия ).
Barbershop: тальк, амбра, ром и мускус.
* Barefoot Blue Jean Night: лимонад + черника + лаванда + мохито (цедра лимона, апельсин, ананас, ваниль, черника, виноград конкорд, малина, ежевика, брусника, клубника, зеленое яблоко, сахар, бергамот, лаванда, камфора, эвкалипт, порошок, кедр, мята, лайм, жасмин и ром).
* Бочка: Boo Berry + рисовые лакомства Krispie + Marshmallow Fluff (черника, клубника, ваниль, сахар, взбитый зефир и рисовые криспи).
* Basic Witch: латте из тыквенных специй + ванильный тыквенный зефир (тыквенный пирог, эспрессо, корица, коричневый сахар, взбитые сливки, ваниль и зефир).
Be Enchanted: цитрусовые, гранат, лесные ягоды, маракуйя, жимолость, смешанные цветочные ноты, засахаренные фиалки, плоды росы, груша, взбитая ваниль, сливочный мускус и сандал.
Beach Bum: свежие зеленые листья, цедра лимона, персики, яблоки и ананасы.
Пляжное белье: морская соль, озон, цитрусовые, жасмин, лаванда, пудра и древесина.
Пляжные полотенца: свежий озон, зеленые листья, лаванда, ваниль, роза, жасмин, дыня и свежий воздух (тип Gain Island Fresh).
Пляж, пожалуйста: бананы, ананас, сочные персики, кокосовое масло и ваниль.
* Beaches Be Crazy: синий гавайский + манговый сорбет (вишня, апельсин, лимон, ванильный ром, кокос, озон, слива, ананас, ягода асаи, морские брызги, спелое манго и красная малина).
* Bean Me Up, Scotty: фисташковые макароны + кофейные зерна + жареный зефир (фисташки, кристаллы сахара, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье, жареные кофейные зерна и жареный зефир).
Beautiful Day: яблоко, груша, черная смородина, маргаритки, ландыш, пион, белый персик и светлый лес.
Перед сном: цедра лимона, яблоко, лаванда, ромашка, бергамот, летние цветочные ноты, пудра и мускус.
* Beetlejuice: глинтвейн + тыквенный бурбон (горячий яблочный сидр, мускатный орех, корица, тыквенное пюре, лимон, кокос, корень кассии, красное дерево, бутон гвоздики, кленовый сахар, поджаренный дуб и бурбон).
* Belle’s Enchanted Christmas: варенье из роз + палочка перечной мяты + свежий игристый снег + рождественская елка (цитрусовые, турецкая роза, герань, лимон, бобы тонка, мята перечная, ваниль, ледяная груша, замороженная дыня, матовый мускус, сосна, кедр, пихта, кипарис, яблоко, пачули и мята).
* Belle’s Gown: лимонный творог + розовое варенье (турецкая роза, пикантные лимоны, теплый экстракт ванили, сахар, свежие сливки, герань и бобы тонка).
* Библиотека Belle: Library + Vanilla Bean Noel + Rose Jam (тиковое дерево, кедр, кожа, сандал, пачули, амирис, темный мускус, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, цитрусовые, турецкая роза, герань, лимон и бобы тонка ).
* Bend & Snap: глазурь из сахарной ваты + арбузный ирис (клубника, малина, слива, кристаллы сахара, ваниль, арбуз, лайм, лимон, бергамот, календулы и белый мускус).
* Рукавицы Берни: снежные рукавицы + свитер Weather (ваниль, сахарный тростник, пихта голубого кипариса, веточки розмарина, цветок тиаре, сахарная мята, смола дубового мха, темный тик, ягоды можжевельника, эвкалипт, шалфей, древесина, мята и роса).
Ягода Беллини: малина, красная смородина, красный апельсин, клубника, персик, кокос, розовый сахар и игристое шампанское.
Berry Crush: вишня, клубника, малина, красная смородина, сливы, лайм и сахар.
* Berry Good Coffee: кофейные зерна + сливочный крем из ванильных бобов + горячий какао + черничный коблер (кофейные зерна, масло, сахарный тростник, семена аниса, мадагаскарская ваниль, тушеное молоко, ванильные бобы, горячий шоколад, растопленный зефир, сахар, черника и грэм взломщик).
* Ягодный хмель: клубника + банан + взбитые сливки + зефирный пух (клубника, спелый банан, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили и крем зефира).
* Between The Sheets: Library + Flannel Sheets (тиковое дерево, кедр, кожа, сандал, пачули, амирис, темный мускус, лимон, мандарин, апельсин, горный воздух, цветы хлопка, чистая фиалка, сладкий цикламен, лилия поцелованная росой и розовый жасмин) .
* Big Bad Wolf: Snickerdoodle + Pumpkin Caramel Crunch + Toasted Pumpkin Spice (корица, сахар, мед, масло, ваниль, сливки, апельсиновая цедра, тыква, карамель, клен, орех пекан, гвоздика, мускатный орех, сливочное масло и дым).
* Большая хоппа: белый торт + лимонный творог + глазурь из сливочного сыра (белый торт, лимон, экстракт ванили, сахар, сливки, сливочный крем, мадагаскарская ваниль, сливочный сыр, ириска и масло).
* Билли Батчерсон: Death & Decay + Dirt + Falling Leaves (роза, жасмин, иланг, специи, свежая земля и хрустящие листья).
* Billy’s Blue Duck: голубая малина + голубая вата + лимонад (черника, персик, клубника, фиалка, роза, ваниль, кристаллы сахара, цедра лимона, апельсин, ананас и малина).
* BING !: Cherry Marshmallow + Fresh Sparkling Snow (ягодная вишня, клубника, ваниль, зефир, ледяная груша, замороженная дыня и матовый мускус).
Binx: герань, бергамот, лайм, зелень, лаванда, розмарин, дубовый мох, амбра и теплый мускус.
Райская птица: клубника, цветочные ноты и мускус.
* Birthday Bash: Birthday Cake + Cake Batter Ice Cream (белый торт, кремовая глазурь, ваниль, миндаль и сахарный тростник).
Именинный торт: белый торт и кремовая глазурь.
* Угощения для праздничного торта: праздничный торт + рисовые лакомства для криспи + зефирный пух + зефирная глазурь + радужная глазурь (белый торт, кремовая глазурь, рисовые криспи, ваниль, сахар, зефир, тесто для торта, ягоды, лимон, карамель, палочки корицы, посыпает и ваниль).
Черный янтарь и слива: пихта, кипарис, слива, шафран, специи, корица, дерево, ладан и бензоин.
Черная вишня: черная вишня, цедра апельсина, корица, зеленые листья и гвоздика.
Черно-вишневый Мерло: черная смородина, яблоко, черная вишня, красное вино, гвоздика, дуб, амбра и ваниль.
Black Coral & Moss: морской, камфора, ананас, лаванда, бамбук, темный мускус, амбра, ветивер и кедр.
Абсент из черной смородины: черная смородина, ежевика, ваниль, шафран, яблоко, анис, пачули и амбра.
Чай из черной смородины: черная смородина, жасмин, мед, ваниль, легкий мускус, сандал, бергамот и черный чай.
* Black Flame Candle: Wicked + Amber Noir (дымное дерево, пачули, цветочные ноты, шипение, амбра, сандал, темный мускус, кедр, жасмин и мандарин).
Black Ice: морская соль, белая сирень, белая лилия, свежая зелень и древесно-цветочные ноты.
Black Raspberry Vanilla: ежевика, малина, цитрусовые и ваниль.
* Blackbeard: парикмахерская + Черное море + трубочный табак + соленый морской воздух (тальк, амбра, ром, темный мускус, слива, кардамон, озон, табачный лист, апельсин, эвкалипт, цветение вишни, анис, жасмин, сосна, роза, корица , гвоздика, гелиотроп, ванильный сахар, бобы тонка, соленые морские брызги, морские водоросли, выветренные коряги и водяная лилия).
Blackberry Jam: ежевика, персик, клубника, ананас, апельсин, фиалка, жасмин, мускус, ваниль и зелень.
Печенье с маслом ежевичного джема: сливочное печенье и ежевичное варенье.
Blackberry Sage: ежевика и шалфей.
* Blarney Stoned: конопля + мята перечная и эвкалипт (конопля, зеленый папоротник, фиалка, гардения, кашемировое дерево, мускус, золотая амбра, эвкалипт, мята перечная, кедр, гвоздика, пачули, ваниль и пудра).
* # BLESSED: крем-брюле + карамель + ванильный пирог (заварной крем, ром, карамелизированный сахар, кокос, ваниль, клен, масляный ирис, карамель, масло и ванильный пирог).
* Blonde Bombshell: Blonde Moment + Bombshell (замороженное шампанское, малина, клюква, яблоко, кристаллы сахара и сахарная вата).
* Blood Moon: Cranberry + Fire-Roasted Marshmallow (свежая клюква, засахаренные стручки ванили, мускус, золотая амбра, древесный бархат и специи).
Кровавый апельсин: бергамот, грейпфрут, апельсин, зеленые листья, нероли и кедр.
* Цветок: клубничный джем + жевательная резинка + сахарная вата (клубничное варенье, шипучий, апельсин, кокос, гвоздика, ваниль и сахарная вата).
* Blue Bunny: Черничное мороженое с чизкейком + белый торт + Peeps (сливочный сыр, черника, корица, ванильное мороженое, белый торт, сливочное масло, ваниль, пух зефира и сахар).
* Голубая конфета: черника + палочка перечной мяты + мята колосистая + ванильный боб Ноэль (черника, виноград конкорд, лимон, малина, ежевика, брусника, клубника, зеленое яблоко, сахар турбинадо, мята перечная, ваниль, мята, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
* Blue Chair Bay: Blue Hawaiian + Orange Sherbet + Pina Colada + Fizzy Soda (вишня, апельсин, лимон, слива, ананас, ягода асаи, морской спрей, ванильный ром, кокосовый крем, озон, пальмовый лист, гелиотроп, ванильный крем и лимонно-лаймовая сода).
Blue Hawaiian: апельсины, лимоны, вишня мараскино, ананас, ягоды асаи, морской спрей, кокос, ванильный ром и свежий озон.
* Голубая лава: голубой гавайский + вулкан (вишня, апельсин, лимон, ванильный ром, кокос, озон, слива, ананас, ягоды асаи, морские брызги, тропические фрукты, лайм, экзотические тропические цветы и горная зелень).
* Blue Moon: голубая малина + ванильное мороженое + взбитые сливки + лимонный сахар (черника, персик, клубника, фиалка, роза, ваниль, кристаллы сахара, сладкое молоко, взбитое масло, светлый сахарный тростник, лимон, петтигрейн, грейпфрут, цветок личи, мягкий нероли и взбитые сливки).
* Лимонад Голубая Малина: Сливка Голубой Малины + Лимонад (черника, персик, клубника, синяя фиалка, бархатная роза, сладкая конфета, ваниль, кристаллы сахара, шипение, цедра лимона, апельсин и ананас).
Голубая ель: голубая ель, сосна, пихтовый бальзам, эвкалипт, дубовый мох, кедр, сандал, ваниль, мускус, камфорный орех, травы, персик, красная ягода, яблоко и листовая зелень.
Blue Sugar: ванильный мускус, цитрусовые, пачули и зеленые цветочные ноты.
Чизкейк с черникой: запеченный ванильный чизкейк и черника.
Пончик с черникой и лимоном: черника, лимон, ванильный пончик и сахарная глазурь.
Черничный маффин: черника, теплая ваниль и масляный пирог.
Блинчики с черникой: черника, блины из пахты, кленовый сироп и орехи пекан.
Blueberry Pumpkin Patch: черника и спелая тыква.
* Черничные тыквенные вафли: черничные блины + тыквенные вафли с пеканом + взбитые сливки (черника, пахта, кленовый сироп, орехи пекан, тыква, коричневый сахар, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Черничное печенье: черничный маффин + клубничное песочное печенье + взбитые сливки (спелая черника, теплая ваниль, масляный торт, клубника, песочное печенье, взбитые сливки, свежее масло, светлый сахарный тростник и мадагаскарская ваниль).
Бордшорты: дуб, сосна, амбра, лаванда, лилия, жасмин, лимон, апельсин, яблоко, прохладная вода, кедр, сандал, мускус и пачули (тип Cool Water).
* Лодки и мотыги: манговый сорбет + клубничный дайкири + пина-колада + соленый морской воздух (манго, лимон, малина, клубника, ванильный крем, кокосовый крем, ананас, апельсин, вишня, пальмовый лист, гелиотроп, озон, соленый морской спрей, водоросли, выветрившиеся коряги и водяная лилия).
Кузов VS: измельченные листья, фрезия и водяной гиацинт.
* Bomb Pop: Blue Raspberry Slushie + Cherry Slushie + Fizzy Soda (черника, персик, клубника, фиалка, роза, ваниль, сахарные кристаллы, вишневый сладкий и лимонно-лаймовый газированный напиток).
Сногсшибательная: сладкие красные ягоды, яблоко, малина, кристаллы сахара и сахарная вата.
* Bonjour, Je Veux Mon Livre: Library + Marshmallow Fireside (тиковое дерево, кедр, кожа, сандал, пачули, амирис, темный мускус, жареный зефир, тлеющее дерево и ванильный крем).
* Boo Bear-y: Boo Berry + Gummy Bears + Berry Crush (черника, клубника, ванильный сахар, лимон, апельсин, персик, виноград, кокос, малина, груша, слива, вишня, красная смородина и лайм).
Boo Berry: черника, клубника и ванильный сахар.
* Boo, You Whore: Boo Berry + Pink Sugar (черника, клубника, ваниль, сахар, сахарная вата, капли лимона, карамель, малиновое варенье и сухой мускус).
* Boogeyman: Хруст из тыквенного печенья + Twinkies + глазурь из зефира с корицей (тыква, карамелизированный сахар, взбитые сливки, французская ваниль, кардамон, корица, кленовый сахар Вермонт, фунтовый кекс, кора кассии, сливочное масло, кокосовое молоко, звездчатый анис, коричневый сахар , пух зефира и тесто для торта).
* Boozy Bears: шампанское + мармеладные мишки (шипучее шампанское, нектарин, черная смородина, лимон, апельсин, персик, виноград, кокос, малина, груша, слива и ванильный сахар).
Boozy Bites: масло, мимоза, кокос, бурбон, зефир, сахарная пудра, ваниль, амбра и мускус.
Табак Бурбон: трубочный табак и бурбон.
Brandied Pear: лимон, корица, мускатный орех, груша, ваниль и бренди.
Breath Of God: горный воздух, дыня, цитрусовые, кедр, сандал и нотка пряностей.
Breezes & Sunshine: морские волны, роза, жасмин, красный апельсин, ананас, персик, цикламен, лес, трава и цветы морской лилии.
* Brewed Awakening: кофейные зерна + глазированные пончики + воронковый торт (кофейные зерна, теплые глазированные пончики, масло, карамелизированный сахар, сахарная пудра и сладкое печенье).
* Невеста Франкенберри: Франкенберри + свадебный торт (клубничная каша, кусочки зефира, миндаль, белый торт, сахарное молоко и мадагаскарская ваниль).
Коричневый сахар и инжир: инжир, карамелизированный сахар, морская соль, коричневый сахар, зеленый цветочный, амбра и темный мускус.
* Бранч-пунш: клубника + персиковый нектар + апельсиновый щербет + газированная вода + шампанское (клубника, персик, слива, фиалка, мандарин, малина, кокос, ваниль, сахар, апельсин, ананас, тропические красные фрукты, лимонно-лаймовая содовая, шампанское , нектарин и черная смородина).
* Bubble Butt: Butt Naked + Bubble Gum (вишня, банан, дыня, персик, клубника, апельсин, кокос, яблоко, груша, ваниль, мята, гвоздика и шипучие).
Жевательная резинка: клубника, шипучий, апельсин, кокос, гвоздика и ваниль.
* Bubbles: Blue Raspberry Slushie + Blue Cotton Candy + Cherry Blow Pop (черника, персик, клубника, фиалка, роза, ваниль, кристаллы сахара, малина, вишневая присоска и жевательная резинка).
* Сок насекомых: фруктовый пунш + мармеладные черви + газированная вода (малина, персик, апельсин, вишня, грейпфрут, банан, лимон, виноград, кокос, груша, слива, ванильный сахар и лимонно-лаймовая сода).
Bumble Berry: ежевика, абрикос, клубника, груша, лаванда, жасмин и землистые древесные ноты.
* Но сначала, кофе: кофе Starbucks + тыквенные вафли с пеканом + жареный зефир + соленая карамель (жареные колумбийские кофейные зерна, масло, карамель, ванильный крем, тыквенные вафли с пеканом, кленовый сироп, коричневый сахар, жареный зефир, карамелизированный сахар, морская соль и сгущенное молоко с сахаром).
Butter Mints: леденцы с маслянистой мятой.
* Сливочное пиво: ириски + зефирный пух + крем-сода (ириски, карамель, кленовый сахар, ваниль, сливочный ром, сливочное масло, кокос, зефирный крем, ванильный крем и карамелизированный сахар).
* Поплавок сливочного пива: ириски + зефирный пух + крем-сода + ванильное мороженое + взбитые сливки (ириски, масло, кокос, карамель, кленовый сахар, ваниль, сливочный ром, сливки маршмеллоу, ванильный крем, карамелизированный сахар, сладкое молоко, взбитые сливки , светлый сахарный тростник и экстракт ванили).
Buttercream Bomb: белый шоколад, белое тесто для торта, сладкое взбитое масло, сахар, мадагаскарская ваниль и стручки ванили.
Buttercream Sprinkles: ягоды, лимон, ванильное тесто для торта, карамель, палочки корицы, сахарная посыпка и стручки ванили.
Buttercream Sugar Cookie: сливки, сахарная пудра, масло и выпечка.
* Лютик: Green Apple Jolly Rancher + Sour Patch Watermelons (конфеты с зеленым яблоком, мандарин, ананасовый сок, арбуз, лимон, лайм, черника, малина и ваниль).
* Bye Bye Li’l Sebastian: сахарный кукурузный пудинг + опавшие листья + хейрид (сладкая кукуруза, сливочное масло, молоко, сахар, орех пекан, кедр, яблоко, ягода, зеленые листья, цитрусовые, корица, хризантема, сено и папоротник).
* Cabin In The Woods: Cosy Cabin + Дрова + Зимние ночи + Fraser Fir (бергамот, малина, эвкалипт, свежая мята, хвоя, пихтовый бальзам, дымный кедр, мускус, специи, кожа, амбра, ваниль, пачули, древесная смола , цедра лимона, кипарис, вечнозеленые растения и мох).
Цветок кактуса и нефрит: агава, алоэ, хризантема, зеленые цветы, зеленые листья и пачули.
Cafe Caramel: свежесваренный кофе, жирные сливки и карамель.
Торт: ваниль, сливочный крем, сахар, сливки и мед.
Тесто для тортов Мороженое: ваниль, миндаль, сахарный тростник и тесто для торта.
Калла Лилия: клевер, озон, цедра лимона, лилия, гортензия, цветение вишни, ландыш, пудра, легкий мускус и амирис.
* Calm Your Tits: лаванда + мята и эвкалипт (лаванда, мята перечная, эвкалипт, кедр, бергамот, лимон, гвоздика, пачули, ваниль и пудра).
* Camp Anawanna: The Great Outdoors + вода из озера + жареный на огне зефир + жареные сосновые шишки + голубая ель (трава, вода из озера, плющ, сосны, дикие розы, мускус, ванильная амбра, свежий воздух, зеленые яблоки, жасмин, фиалка, лилия, моховое кедровое дерево, засахаренная ваниль, бархатная древесина, специи, сандал, малина, персик, камфорный орех, эвкалипт, пихтовый бальзам и дубовый мох).
* Camp Crystal Lake: вода озера + природа + костер + опавшие листья (свежий воздух, вода из озера, сосна, зеленое яблоко, жасмин, фиалка, лилия, роза, мшистое кедровое дерево, ванильная амбра, зеленая трава, плющ, сухой листья, гелиотроп, обугленное дерево, сандал, жареный зефир, коричневый сахар, кокос, ваниль, цитрусовые, корица, хризантема, ягоды, зеленые листья и орехи пекан).
Candy Apple: хрустящие яблоки, корица и карамелизированный сахар.
Candy Cane Cupcake: ванильный кекс, сливочная глазурь, ванильные бобы и леденцы.
* Candy Cane Lane: палочка перечной мяты + стручковая ваниль Ноэль + сахарная вата + жареный зефир (мята, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, сахарная вата, сахарная ваниль, мускус, золотая амбра, древесный бархат и специи) .
Сигареты Candy: мята перечная, ягоды, грушанка, мята, лимон, карамель и ваниль.
Candy Corn: масло, ваниль, кукурузный сироп и сахарная пудра.
Candy Corn Buttercream: французская ваниль, анис, масло, сахарная кукуруза и сахар.
Candy Crush: лимон, лайм, малина, клубника, апельсин, груша, ваниль и сладкая роза.
* Конфеты на ужин: мармеладные акулы с голубой малиной + кегли (лимон, апельсин, персик, виноград, кокос, малина, груша, слива, ванильный сахар, ежевика, кислое яблоко, фиалка, конфеты, лайм, грейпфрут, карамельное яблоко и гелиотроп) .
* Candy Hearts: Smarties + Candy Cigarettes (клубника, грейпфрут, лимон, апельсин, пармская фиалка, лилия, персиковый нектар, конфеты, ванильный сахар, мята перечная, чайные ягоды, грушанка, мята и карамель).
* Can’t Buy Me Love: лимонный сахар + ванильное мороженое + сахарная вата + вафельный пирог + ванильный сахар, вафельный рожок (лимон, петигрейн, сахарный тростник, грейпфрут, цветок личи, мягкий нероли, взбитые сливки, ванильный сахар, сладкое молоко , сахарная вата, масло, сливки, карамелизированный сахар, сахарная пудра, сладкое тесто, вафельное печенье и кремовая глазурь).
* Caramel Apple Sucker: Green Apple Jolly Rancher + Карамель (яблоко Гренни Смит, клубника, бузина, огурец, озон, маслянистый ирис и карамель).
Caramel Macchiato: эспрессо, ваниль, парное молоко, карамель и ирис.
Карамель Попкорн: масло, морская соль, попкорн, кокос, ваниль и карамель.
Карамелизированное пралине: карамелизированный сахар, морская соль, коричневый сахар, пекан, лесной орех, масло, карамель, бобы тонка и ваниль.
Кардамон и звездчатый анис: кардамон, имбирь, эвкалипт, анис, мускатный орех и ваниль.
Карибское тиковое дерево: кожа, душистый перец, лист табака, гвоздика, тиковое дерево, сандал, амбра и перец горошком.
* Кэрол Чертов Баскин: торт с фисташками + вишня мараскино + глазурь из зефира + ванильная вафля (фисташки, корица, мед, кокос, ваниль, бобы тонка, вишня мараскино, пух зефира, тесто для торта и ванильное печенье).
* Карусель: фруктовая галька + сахарная вата + газированная вода (фруктовые хлопья, сахарная вата и лимонно-лаймовая содовая).
Морковный торт: ваниль, бисквит, сливочное масло, корица, морковная цедра, вишня, кокос и персик.
* Морковный молочный коктейль: морковный пирог + ванильный молочный коктейль (тертая морковь, корица, масло, торт, ваниль, персик, вишня, кокос, сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, ванильный экстракт, сахарное печенье , жареный зефир, карамель, сгущенное молоко, карамелизированный сахар и зефирный крем).
Морковный кекс: морковь, апельсин, корица, гвоздика, кленовый сахар, мускатный орех, лавровый лист, ваниль и пирожное.
Cashmere Glow: бергамот, золотистый персик, розовая гуава, экзотические ягоды, абрикос, лепестки мугета, мимоза, пион, жасмин, ваниль, дульсе де лече, сандал и кашемировый мускус.
Cashmere Plum: цитрусовые, слива, черная вишня, амбра, сахар, легкий мускус, фрезия и ваниль.
Cedarwood Blanc: кедр, амбра, бензоин, пачули, дубовый мох, камфора и бергамот.
Cedarwood Vanilla: кедр, дуб, ваниль и мох.
* Cereal Killer: Boo Berry + Frankenberry + Fruity Pebbles + Rice Krispie Treats + Sugar Milk (хлопья с черникой, ванильный сахар, клубничные хлопья, кусочки зефира, хлопья с фруктовыми камешками, взбитый зефир, рисовые хлопья с криспи и сгущенное молоко).
* Овсяное печенье со специями: чай с корицей + овсяное печенье со льдом + глазурь из зефира (корица, кардамон, цедра апельсина, сливки, мускатный орех, перец, черный чай, гвоздика, ваниль, овсянка, глазурь, тесто для торта и пух зефира).
* Шампанское и розы: клубника и шампанское + розовое варенье (клубника, гиацинт, черная смородина, белые цветы, сандал, ландыш, яблочный сидр, цитрусовые, турецкая роза, герань, лимон и бобы тонка).
Шардоне: белое вино, лимон, персик, груша и дуб.
Cherry Blondie: черешня, бискотти, корица, мимоза, кокос, бобы тонка, ваниль и вишневый миндаль.
Пирог с вишневой крошкой: черная вишня, вишня и тесто для пирога.
* Вишневый лимонад: вишневый слизень + лимонад + вишневый лимонад (замороженный вишневый сладкий напиток, шипучий, лимонная цедра, апельсин, ананас, ваниль, свежая вишня и лимонад).
Вишневый зефир: вишня, клубника, ваниль и зефир.
* Cherry On Top: пирог с вишневой крошкой + пирог с лаймом + корочка для пирога + взбитые сливки (черная вишня, вишня, слоеная корочка для пирога, ключевой лайм, сладкое безе, корочка крекера из Грэма, взбитые сливки, свежее масло, светлый сахарный тростник, Мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Cherry On Wayward Son: пирог с вишневой крошкой + вишневый зефир (черная вишня, вишня, тесто для пирога, сладкая вишня, клубника, ваниль и сливочный зефир).
Cherry Slushie: сладкие замороженные вишневые сладости.
Каштаны и коричневый сахар: карамель, клен, коричневый сахар, каштаны, масло и сливки.
* Обжарка каштанов: каштаны + коричневый сахар + хрустящие дрова + маршмеллоу Fireside (каштаны, карамель, клен, масло, сливки, сосна, бальзам, бергамот, белые цветы, сандал, пачули, фиалка, жареный зефир, тлеющее дерево и ванильный крем) .
* Chicks Dig It: лимонный творог + Peeps + сахарное тесто для печенья (лимон, экстракт ванили, сахар, сливки, сливочный крем, ванильные стручки, зефир, ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль и ванильное тесто).
* Children Of The Candy Corn: Candy Corn + Kettle Corn + Sugar Corn Pudding (сахарная кукуруза, ваниль, попкорн, сахарный песок, коричневый сахар, карамель, соль, сладкая кукуруза, масло и молоко).
* Chill Pill: Cherry Slushie + Pineapple Jolly Rancher + Персиковый нектар (вишневый slushie, ананасовый леденец Jolly Rancher, персик, мандарин, малина, кокос, слива, фиалка, ваниль и сахар).
Тесто для шоколадного печенья: сахар, шоколад и ваниль.
Шоколадно-сливочно-сырный кекс: кокос, сливочный сыр, сливочный крем, темное какао, торт и ваниль.
Шоколадный пончик: шоколад, кокос, орехи пекан, французская ваниль, масло и взбитые сливки.
Шоколадная помадка: шоколад, сливки, ваниль, грецкие орехи, масло и сахар.
Chocolate Kisses: молочный шоколад.
Рождественская метель: ваниль, лимон, хвоя, яблоко, сосна, груша, гиацинт, корица, мята, сандал, кедр и ванильный сахар.
* Рождественские калории не в счет: Eggnog + Sugar Cookie Dough (гоголь-моголь, масляный ром, сливочный крем, ваниль, мускатный орех, гвоздика, корица, вишня, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, французская ваниль и ванильное тесто).
Рождественское печенье: сливки, масло, крекер из Грэма, сахар, корица, гвоздика, цедра апельсина и имбирь.
Лакомства для рождественских эльфов: миндаль, мускатный орех, кокосовое молоко, лесные ягоды, корица, гвоздика, ванильный сахар, бобы тонка и сандал.
* Сочельник: сахарное печенье + палочка перечной мяты + яичный моголь (масляное печенье, мята перечная, гоголь-моголь, масляный ром, сливочный крем, ваниль, мускатный орех, гвоздика, корица и вишня).
Рождественский очаг: сосна, пихта, кипарис, гвоздика, цедра апельсина, корица и имбирь.
* Рождественские поцелуи: любовное заклинание + ванильный боб Ноэль + палочка перечной мяты (яблоко, персик, грейпфрут, цветение вишни, гортензия, ваниль, пудра, сахарное печенье, жареный зефир, карамель и мята).
Christmas Lane: бергамот, эвкалипт, клюква, гвоздика, чистое дерево и амбра.
* Рождественская мимоза: клюква + гранат + шампанское (клюква, гранат, ваниль, шипучее шампанское, нектарин и черная смородина).
* Рождественский мохито: черная вишня + мохито (черная вишня, лайм, сахар, листья мяты и ром).
Рождественский снег: морозный воздух, лист лимона, цедра мандарина, мелкое зерно, лепестки жасмина, специи, кипарис, дубовый мох и древесина.
* Рождественская газировка: вишня мараскино + лайм + газированная вода (вишня мараскино в сиропе, свежий лайм и лимонно-лаймовая содовая).
* Рождественский свитер: Sweater Weather + Vanilla Bean Noel + Sugared Spruce (можжевельник, эвкалипт, шалфей, древесина, мята, роса, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, голубая ель, мох, кедр, бальзам, масло, сладкое ягоды, черная смородина и сахар).
Новогодняя елка: сосна, кедр, пихта, кипарис, яблоко, пачули и мята.
* Лес рождественской елки: Рождественская елка + свежий игристый снег + засахаренная ель (сосна, кедр, пихта, кипарис, яблоко, пачули, мята, ледяная груша, замороженная дыня, матовый мускус, голубая ель, мох, бальзам, ваниль, карамель, сливочное масло, сладкие ягоды, лист черной смородины и сахар).
* Christmas With The Kranks: белый шоколад + поджаренные фисташки (масло какао, безе, ваниль, зефир и жареные фисташки).
* Chubby Bunny: белый торт + Peeps + Twinkies (белый торт, сливочный крем, ваниль, зефир, сахар, полуторный торт и жирные сливки).
* Chucky Charms: Froot Loops + Lucky Charms + Sugar Milk (цедра лимона, лайм, грейпфрут, лемонграсс, лилия, вербена, ванильный сахар, замороженные солодовые хлопья, кусочки зефира, сгущенное молоко и карамелизированный сахар).
* Сидр и яблоки: Macintosh Apple + Cider Lane (яблоко, груша, зеленые листья, ваниль, бурбон, глинтвейн, теплая карамель и корица).
* Сидр и пончики: яблочный сидр + пончик с сидром + порошковые пончики (яблоко, специи, пончик, корица, карамель, жареное тесто, мускатный орех, ваниль и сахарная пудра).
Пончик с сидром: яблоки, пончик, корица и карамель.
* Сидр поплавок: яблочный сидр + крем-сода + ванильное мороженое + взбитые сливки + карамель (яблоко, специи, карамелизированный сахар, ванильное мороженое, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили, маслянистый ирис и карамель) .
Cider Lane: глинтвейн, теплая карамель и сладкая корица.
* Синди Лу Кто: зефирный пух + клубничное варенье + крем-сода + мятный стик (зефирный крем, клубничное варенье, ванильный крем, карамелизированный сахар, мята, сахар и ваниль).
Cinna Vanilla: корица, гвоздика, сливки, мускатный орех, стручки ванили, кора корицы, ваниль, гваяковое дерево и защитный бальзам.
Пахлава с корицей: корица, мускатный орех, гвоздика, ореховая корочка, карамелизированный сахар, маслянистая ваниль и сладкий мед.
Булочки с корицей: корица, гвоздика, масло, сахар, ваниль и сливки.
Чай с корицей: корица, кардамон, цедра апельсина, сливки, мускатный орех, перец, черный чай, гвоздика и ваниль.
Cinnamon Irish Cream: французская ваниль, ирландские сливки и сладкая корица.
Ям с корицей Ямсы: корица, гвоздика, запеченное тесто, ландыш, жасмин, ваниль, ореховый аккорд и дрожжи.
Cinnanut Columbian Cafe: колумбийский кофе, корица, масло, бразильские орехи, клен и ваниль.
* Круг соли: соленый морской воздух + соленая карамельная кукуруза (озон, соленые морские брызги, морские водоросли, коряги, лилия, попкорн, ром, маслянистый карамелизованный сахар, ваниль, морская соль и клен).
Цитрон и мандарин: грейпфрут, лимон, мандарин, персик и ваниль.
Цитрусовая агава: цедра лимона, цедра апельсина, грейпфрут, мандарин, мандарин, агава, цитрусовые, сахар, лайм и персик.
* Рождественская елка Кларка: Рождественская елка + засахаренная ель (сосна, кедр, пихта, кипарис, пачули, мята, яблоко, голубая ель, мох, бальзам, ваниль, карамель, масло, сладкие ягоды, черная смородина и сахар).
Чистый свежий воздух: свежий клевер, английский плющ, гипсофил, барвинок, ландыш, озон и свежий воздух.
Чистое белье: лимон, яблоко, озон, жасмин, цветок хлопка, кедр и фиалка.
* Клоунский нос: торт в форме воронки + карамельное яблоко + кукуруза из чайника + соленый карамельный попкорн (сливочный крем, карамелизированный сахар, сахарная пудра, сладкое печенье, карамель, яблоко, корица, сахар, попкорн, ваниль, коричневый сахар, ванильный мускус, море соль, ром и клен).
* Coconana Cream Pie: кокосовый кремовый пирог + банановый кремовый пирог (кокос, ваниль, сливки, спелый банан, экстракт ванили, корочка для пирога, масляный ром, айва, яблоко, груша, груша анжу, бутоны гвоздики и листья подорожника).
Кокос: ром, лайм, кокос и ваниль.
Пирог с кокосовым кремом: ваниль, кокос, масло, сахар и корочка для пирога.
Кокосовый лайм: кокос, лайм, озон и ваниль.
Кокосовый лайм Вербена: лайм, мандарин, лимонная вербена, кокос и древесина.
Coconut Snowball: ананасовый сок, поджаренный кокос, цедра апельсина, карамель, соты, масляный крем, зефир, блю кюрасао, сахар и стручки ванили.
Coffee Bean: жареные кофейные зерна.
Comfort Zone: бергамот, зимнее яблоко, игристые цитрусовые, лепестки фиалки, теплый джерси, красное дерево, пачули и мускус.
* Cookie Monster: тесто для сахарного печенья + ванильные вафли + тесто для шоколадного печенья (ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, оттенок корицы, французская ваниль, ванильное тесто, ванильное вафельное печенье, сахар и темный шоколад).
* Печенье и молоко: тесто для сахарного печенья + глазурь из зефира + сахарное молоко (тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто, тесто для торта, пух зефира, сгущенное молоко и карамелизированный сахар).
* Печенье для Санты: сахарное печенье + сахарное печенье + ель в сахаре (масляное печенье, ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто, голубая ель, земляной мох, теплое кедровое дерево, бальзамное дерево, карамель , сладкие ягоды, лист черной смородины и сахар).
* Прохладный как огурец: зеленый чай + огуречная мята (зеленый чай, огурец, мята перечная, мята курчавая, эвкалипт, жасмин и иланг-иланг).
Cool Citrus Basil: базилик, огурец, герань, озон, лимон и цитрусовые.
* Холодный мятный лимонад: лимонад + лист лимонной мяты + мятный мохито (лимон, цедра лимона, шипучие, апельсин, ананас, ваниль, листья мяты, вербена, ветивер, лайм, жасмин и ром).
Cool Mom: сахарная вата, лимонные капли, карамель, малиновое варенье и мускус (тип Pink Sugar).
* Copa Cabanana: Banana Daiquiri + Pina Colada + Sun Your Buns + Bum Bum Cream (банан, кокос, цитрус, ананас, апельсин, вишня, пальмовый лист, кокосовый крем, гелиотроп, ванильный крем, персик, кокосовое молоко, ваниль, соленый карамель, фисташка, клен, серая амбра и сандал).
Кориандр и тонка: кориандр, бобы тонка, ваниль, амбра, лимон, специи и лист табака.
Сахарная вата: малина, клубника, цитрусовые, сахар и ваниль.
* Яблочная сахарная вата: сахарная вата + карамельное яблоко (рассыпчатый сахар, яблоко, корица и карамелизированный сахар).
* Облака из сахарной ваты: сахарная вата + жевательная резинка (рассыпчатый сахар, клубника, шипучий, апельсин, кокос, гвоздика и ваниль).
Глазурь для сахарной ваты: клубника, малина, слива, сахар и ваниль.
* Няня с хлопковой головкой: Creme De Menthe Whip + Cotton Candy (крем-де-менте, свежие листья мяты, стручки ванили, взбитые сливки, кокосовый орех и сахарная вата).
Няня с хлопковой головкой: ваниль, кремовая глазурь, кокос и гелиотроп.
* Хвост хлопка: голубая малина, сахарная вата + лимонный сахар (малина, клубника, ваниль, терпкий лимон, взбитые сливки и ванильный сахар).
Хлопковое дерево: цветок хлопка, озон, цитрусовые, пудра, сандал, роза и фиалка.
Граф Чокула: шоколадные хлопья и зефир.
* Eggnog двоюродного брата Эдди: Eggnog + Vanilla Bean Marshmallow (гоголь-моголь, масляный ром, ванильный сливочный крем, корица, мускатный орех, гвоздика, вишня, ванильные стручки, золотая амбра, мускус, сахар, зефир, бергамот, анис и лакрица).
Crackling Birch: древесина березы, бергамот, апельсин, лимон, герань, лилия, роза, пачули, ветивер и бобы тонка.
Crackling Дрова: сосна, бальзам, бергамот, белые цветы, сандал, пачули и фиалка.
Клюква: тарт, свежая клюква.
Мармелад из клюквы и яблок: цедра апельсина, яблоко, клюква, корица, сахар, гвоздика и древесина.
Мармелад из клюквы: клюква, корица, пряные яблоки и цедра апельсина.
Cranberry Woods: клюква, красная смородина, корица, зеленые листья, черная смородина, сосна, пихта и ваниль.
Cream Soda: ванильный крем и карамелизированный сахар.
Кремовый шоколадный кекс: сладко-горький шоколад, сливочное масло, кукурузный сироп, амаретто, ванильный сахар, солод, темное какао и порошок эспрессо.
Creme Brulee: карамелизированный сахар, кокос, заварной крем, ром, ваниль, клен и бензоин.
Creme De Menthe Whip: кокос, взбитые сливки, крем де мент, свежие листья мяты и стручки ванили.
* Жестокое лето: клубника, малина, гуава + лимонад + соленый морской воздух (клубника, малина, гуава, цедра лимона, апельсин, ананас, ваниль, озон, соленые морские брызги, морские водоросли, выветрившиеся коряги и водяная лилия).
Crunch Berries: клубника, виноград, сливочный крем, лесные ягоды, малина и ванильный сахар.
* Crunch Berry Treats: Captain Crunch Berries + Rice Krispie Treats (рисовые криспи, взбитый зефир, ванильный сахар, клубника, виноград, сливочный крем, лесные ягоды, малина, слива, бобы тонка и теплый клен).
Огурец Дыня: огурец, зеленые листья, медовая дыня и легкий мускус.
Огурец Мята: огурец, жасмин, мята перечная, эвкалипт, мята курчавая и иланг-иланг.
Огурец, вода и дыня: лайм, озон, огурец, медвяная роса, дыня, алоэ, бамбук и порошок.
Кексы у Тиффани: масло, ирис, шоколад, сливочный крем и ванильный пирог.
* Cupid Farts: Love Spell + Rose Jam + Fizzy Soda (яблоко, персик, грейпфрут, цвет вишни, гортензия, ваниль, порошок, цитрусовые, турецкая роза, герань, лимон, бобы тонка и лимонно-лаймовая газировка).
Cypress & Bayberry: кипарис, малина, мох, эвкалипт, ладан, пачули и пихта.
* Da Ba Dee: черника + фисташковый пудинг + ванильный боб Ноэль (черника, виноград, лимон, малина, ежевика, брусника, клубника, зеленое яблоко, сахар турбинадо, фисташки, мед, миндаль, гелиотроп, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
* Dad Bod: Barbershop + Blue Sugar (тальк, амбра, ром, мускус, ванильный мускус, цитрусовые, пачули и зеленые цветочные ноты).
Daffodil Garden: нарциссы, жасмин, ромашка и ландыш.
Дейзи: лимон, жасмин, лилия муге, лепестки роз, африканская фиалка, лилейная лилия, кедровое дерево, пачули и мускус.
* Damn It, Bobby: Dr. Pepper + Vanilla Ice Cream + Maraschino Cherries (содовая Dr.Pepper, ваниль, сладкое молоко и вишня мараскино).
Dark Kisses: темные ягоды, слива и ваниль.
* Daydream Believer: лимонный творог + черничный чизкейк + взбитые сливки (цедра лимона, экстракт ванили, сахар, сливки, корица, черника, крекер из Грэма, взбитое масло, светлый сахарный тростник и мадагаскарская ваниль).
Dead Sexy: ваниль, экзотическое дерево, белая орхидея и черное дерево.
* Dean Winchester: кожа + Aqua di Gio + Flannel + Bourbon (кожа, бергамот, нероли, мандарин, розмарин, жасмин, хурма, древесина, пачули, амбра, тонка, дымное дерево, кашемировый мускус, ваниль, миндаль, карамель, кориандр, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бурбон и ванильный мускус).
* День рождения в декабре: праздничный торт + мятная палочка + зефирный пух + сахарная вата глазурь (белый торт, сливочная глазурь, мята перечная, ваниль, зефирный крем, клубника, малина, сливы и кристаллы сахара).
* Deep Blue Sea: синий сахар + Черное море + соленый морской воздух (ванильный мускус, цитрус, пачули, зеленые цветочные ноты, цитрусовые, соленые морские брызги, озон, слива, кардамон, амбра, темный мускус, морские водоросли, коряги, выветрившиеся на солнце и кувшинка).
* Deja Brew: пончик с корицей + белый шоколад + карамельный макиато (корица, кристаллы сахара, свежие пончики, масло какао, безе, ваниль, зефир, молоко на пару, эспрессо, масляная карамель и ирис).
* Diddy Kong: Monkey Farts + Bananas (спелые бананы, грейпфрут, киви, жевательная резинка, клубника и ваниль).
* Dirty Hoe: грязь + домашние травы + лист томата (почва, кориандр, шалфей, цедра лайма, базилик, розмарин, петрушка, кедр, тимьян, прозрачный мускус, лист томата, цедра лимона, лемонграсс, зеленые листья и мох).
Dixie Kong: свежие бананы, сочный грейпфрут, киви, жевательная резинка, клубника и ваниль (Monkey Farts).
* Двойной пузырь Дикси Конга: обезьяний пукает + жевательная резинка (бананы, грейпфрут, киви, жевательная резинка, клубника, ваниль, шипучие, апельсин, кокос и гвоздика).
* Лицо куклы: розовый сахар + клубнично-белый торт + глазурь из сахарной ваты + сахарное печенье (сахарная вата, капли лимона, карамель, малиновое варенье, сухой мускус, белый торт, клубника, малина, слива, кристаллы сахара, ванильное и масляное печенье) .
* Не называй меня Ширли: вишня мараскино + сахарная вата + газированная вода (вишня мараскино в сиропе, сахарная вата и лимонно-лаймовая содовая).
* Don’t Stop Believin ‘: Eggnog + Gingerbread (гоголь-моголь, сливочный ром, сливочный крем, ваниль, мускатный орех, гвоздика, корица, вишня и имбирь).
* Не забудьте обо мне: лаванда + яблоко Macintosh + клубничное варенье + сахарная вата (лаванда, лимон, бергамот, кедр, яблоко, груша, зеленые листья, ваниль, бурбон, клубничное варенье и сахарная вата).
* Donut Hole In One: глазированный пончик + карамельный макиато (глазированные дырочки для пончиков, эспрессо, паровое молоко, карамельный ирис и ваниль).
* Donut Judge Me: Пончик с корицей + Candy Apple (корица, сахар, сладкое тесто, яблоко и карамелизированный сахар).
* Dost Thou Comprehend ?: Pumpkin Spice Latte + Butterscotch + Whipped Cream + Pumpkin Pie Spice (тыквенный пирог, эспрессо, корица, коричневый сахар, взбитые сливки, карамель, кленовый сахар, ваниль, сливочный ром, кокос, масло, ириски, взбитые сливочное масло, светлый сахарный тростник, экстракт ванили, маслянистые ириски и специи для тыквенного пирога).
Dragon’s Blood: ладан, бобы тонка, кедр, пачули, гвоздика, апельсин и флердоранж.
Коряги: кедр, пачули, ваниль, сандал, темный мускус, морская соль и специи.
* Музыка выбирает водитель: Новая машина + Сосновый бор (новая машина, кожа и сосна).
Dry Gin & Cypress: можжевельник, джин, красная смородина, бальзам, дуб, кипарис и кедр.
* Duck Hunt Dynasty: вишня мараскино + крем-сода + мороженое для теста (вишня мараскино в сиропе, ванильный крем, карамелизированный сахар, вишневый лакричник, апельсин, ваниль, тесто для торта, сахарная пудра, сахарная пудра и глазурь из сливочного крема).
* Чувак, где пирог ?: Горячий яблочный пирог + корочка для пирога + взбитые сливки (яблоки, корица, ваниль, корочка для пирога, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Кабинет Дамблдора: потрескивающие дрова + лимонные капли (сосна, бальзам, бергамот, белые цветы, сандал, пачули, фиалка, капли лимона, лайм, сахар и ваниль).
Dumbo Snacks: кокос, карамельное яблоко, орехи пекан, пралине, зефир, ваниль, тонка и мускус.
* Dump Out Your Sack: Sour Patch Kids + Sweet Tarts + Skittles (лимон, лайм, черника, малина, ягоды, ананасовый сок, ваниль, терпкие фруктовые конфеты, грейпфрут, апельсин, пармская фиалка, лилия, персиковый нектар, сладкие конфеты, ванильный сахар, долька лимона, апельсиновый поп, карамельное яблоко, сахарный песок и гелиотроп).
Чай Эрл Грей: листья чая Эрл Грей, свежие травы и бергамот.
* Пасхальная корзина: Jelly Beans + Peeps (дикая вишня, клубника, персик, корица, специи, ванильный сахар, сливочный крем, ваниль, зефир и сахар).
Easter Bunny Burps: садовая зелень, мята, весенние цветы, белый мускус и мягкий сандал.
* Пасхальный кролик отрыжка: мармелад + газированная вода (дикая вишня, клубника, персик, корица, специи, ванильный сахар и лимонно-лаймовая сода).
* Какашки пасхального кролика: мармелад + сахарная вата (сахарная вата, дикая вишня, клубника, персик и ванильный сахар).
* Easter Egg Hunt: Happy Easter + May Flowers (сочная зелень, жасмин, жимолость, сирень, мягкий мускус, фрезия, ландыш, слива и малина).
* Пасхальное воскресенье: фисташковый макарон + лаванда + лимонный пирог (фисташки, кристаллы сахара, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье, лаванда, бергамот, кедр, лимон, цедра лимона, гвоздика, масло, торт, ваниль и сливки).
* Easter Sunshine: Beautiful Day + Turquoise Sky (яблоко, груша, черная смородина, маргаритки, ландыш, пион, белый персик, светлый лес, лайм, капля лимона, морская трава, соленый воздух, океанские волны и мягкий мускус).
* Easy Peasy: лимонно-сахарное печенье + лимонный зефир + лимонный творог (цедра лимона, кокос, карамель, ванильный сахар, сладкий мускус, экстракт ванили, сливки, бергамот, лимон Мейера, мак, ванильная орхидея, ваниль и зефир) .
* Ecto Cooler: мандариновый сок + маргарита (мандариновый сок, ваниль, зелень, цедра лайма и лимона).
Eggnog: гоголь-моголь, сливочный ром, вишня, мускатный орех, гвоздика, корица, сливочное масло и ваниль.
Египетская амбра: амбра, темный мускус, легкий мускус, пудра, озон, жасмин, кожа, пачули, сандал и бобы тонка.
* El & Hopper: яичные вафли + кофейные зерна (ваниль, сахар, масло, мука, цедра лимона и кофейные зерна).
* Elf Farts: палочка перечной мяты + сахарная вата + ванильная фасоль Ноэль + сахарное печенье + зефирный пух (мята, ваниль, пушистый сахар, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, масляное печенье и зефирный крем).
* Elf Sweat: имбирный лайм + палочка перечной мяты (лимон, лайм, мед, имбирь, мята и ваниль).
* Elf You !: Eggnog + Vanilla Bean Noel + Marshmallow Fluff (гоголь-моголь, сливочный ром, сливочный крем, ваниль, мускатный орех, гвоздика, корица, вишня, сахарное печенье, жареный зефир, карамель и крем из зефира).
* Бесконечное лето: радужный щербет + арбузный весёлый ранчо + газированная вода (ананас, лайм, апельсин, малина, ванильный сахар, арбуз, кристаллы сахара и лимонно-лаймовая сода).
Выдох: лимон, вода Fleur de sel, прохладный калон, кедровый лист, эвкалипт, водные лилии, хлопковый мускус, тиковое дерево и белая ваниль.
* Прекраснейшее в стране: яблоко Macintosh + праздничный торт + глазурь из зефира (яблоко, груша, зеленые листья, ваниль, бурбон, белый торт, кремовая глазурь, зефир и тесто для торта).
Fairy Dust: цедра лимона, озон, черная смородина, жасмин, ваниль и теплые древесные ноты.
Сказочный сад: цветы апельсина, яблоко, ежевика, шелковица, клюква, клубника и ванильный сахар.
Осенний карнавал: сахарная вата, карамельные яблоки и торт-воронка.
* Осенний фестиваль: соленый карамельный попкорн + карамельное яблоко + коричневый сахар пекан + ванильный бурбон (попкорн, ром, масло, карамелизированный сахар, ваниль, морская соль, клен, яблоко, корица, сахар, карамель, ореховый пирог, коричневый сахар, амаретто , взбитые сливки, ванильный крем и бурбон).
* Fall Hard: Sweet Pumpkin + Caramel Apple + Marshmallow Frosting (тыквенное пюре, ром с маслом, мускатный орех, имбирь, ваниль, сладкие сливки, палочка корицы, гвоздика, ванильный сахар, патока, душистый перец, яблоко, масло, карамель, зефир и пирожные тесто).
Опавшие листья: листья кедра, яблони, ягоды, ореха пекан, цитрусовые, корица и хризантема.
* Влюбленность: фланель + свитер + опавшие листья (бергамот, апельсин, малина, красное дерево, орхидея, лилии, гвоздика, амбра, ванильный крем, пачули, сандал, ягоды можжевельника, эвкалипт, шалфей, древесина, мята, роса, корица, хризантема, яблоко, ягоды, зеленые листья, пекан и кедр).
* Толстый парень в маленьком пальто: тосты с корицей + сахарное молоко + зефирный пух + торт воронки (сахар с корицей, масло, сгущенное молоко, карамелизированный сахар, крем из зефира и жареное тесто).
* Режим праздника: глазурь из зефира + пончик с корицей + переулок сидра + сахарное печенье (тесто для торта, зефирный крем, выпечка, корица, сахар, глинтвейн, карамель, масляное печенье и ваниль).
* Накорми меня и скажи, что я хорошенькая: зефирный пух + пончик с корицей + Cider Lane (зефирный крем, выпечка, корица, сахар, глинтвейн и карамель).
Пятьдесят оттенков зеленого: эвкалипт, папоротник, красная герань, ирис, фиалка, бергамот, лаванда, цикламен, лимон, вербена, кедр, лабданум, мускус, олибанум, сандал и амбра.
Инжир и ревень: ревень, красная смородина, клубника, инжир, ежевика, ваниль и древесина.
Инжир Личи: клубника, инжир, виноград, личи, цветы клубники, герань, кленовый сахар и ваниль.
Фиговое дерево: инжир, листья, пачули, мох, кедр, грейпфрут и апельсин.
* Прекрасное яблоко: ломтики ананаса + ванильное мороженое + взбитые сливки (ананас, клубника, цитрусовые, персик, сахар, ванильное мороженое, взбитые сливки, взбитое взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
Жареный на огне зефир: ваниль в сахаре, мускус, амбра, древесный бархат и специи.
У камина: дым, амбра, пачули, сандал, ладан, гвоздика и шафран.
* Fizzy Bears: Gummy Bears + Fizzy Soda (лимон, апельсин, персик, виноград, кокос, малина, груша, слива, ванильный сахар и лимонно-лаймовая сода).
Fizzy Soda: лимон, лайм и шипучесть.
* Фламинго: замороженная маргарита + клубничный дайкири + арбуз Jolly Rancher (лайм, мандарин, валенсийский апельсин, цедра лимона, морская соль, нектар гуавы со льдом, клубника, ананас, коричневый сахар, ванильный ром, мускус, спелый арбуз и кристаллы сахара) .
Фланель: бергамот, апельсин, малина, красное дерево, орхидея, лилия, гвоздика, амбра, ванильный крем, пачули и сандал.
Фланелевые листы: лимон, мандарин, горный воздух, цветы хлопка, чистая фиалка, цикламен, лилия, розовый жасмин и сандал.
* Flopsy, Mopsy & Cottontail: сахарная вата + глазурь из зефира + взбитый лимонный зефир + крем с клубничным зефиром + Peeps (сахарная мука, зефир, тесто для торта, лимон Мейера, бергамот, цедра лимона, мак, ванильная орхидея, ваниль, сладкое мускус, клубника, цедра апельсина, капли росы, зеленое яблоко, ананасовый нектар и персик).
* Пуховый орех: арахисовое масло + зефирный пух + свежеиспеченный хлеб (арахисовое масло, зефирный крем, масло и хлеб).
* Пушистый кролик: лаванда + сахарная вата + зефирный пух (лаванда, лимон, бергамот, кедр, сахарная вата и крем из зефира).
* Fluffy Snow: сахарная вата + свежий игристый снег (сахарная вата, ледяная груша, замороженная дыня и матовый мускус).
* For Peeps Sake: торт «Пища ангела» + малиновое варенье + Peeps (зефирный пух, ванильный сахар, торт «Пища ангела», сливочный крем, ваниль, малина, гренадин, вишня, клубника и красные яблоки).
* Forced Family Fun: ванильный боб Ноэль + ванильное мороженое + соленая карамель + взбитые сливки + вафельный рожок с ванильным сахаром (ванильное сахарное печенье, жареный зефир, карамель, сладкое молоко, карамелизированный сахар, морская соль, взбитые сливки, взбитое масло, блондинка сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили, вафельное печенье, масляный крем и ванильный сахар).
Forever Red: гранат, персик, яблоко, пион, ноготки, османтус, ванильный ром, зефир и дуб.
Четырехлистный клевер: клевер, свежескошенная трава, озон, свежий воздух и глициния.
Frangelico Streusel: Frangelico, орехи пекан, экстракт ванили, крошка из штрейзеля, кофе арабика, кокос, сливочное масло, кленовый сахар и карамель.
Frankenberry: хлопья с клубникой и зефир.
Ладан и мирра: ладан, мирра, темный мускус, апельсин, амбра, бергамот и кориандр.
Fraser Fir: пихта, янтарь, мох, вечнозеленые растения, кедр, цедра лимона и кипарис.
* Freak Show: сахарная вата + жареный на огне зефир (сахарная вата, засахаренные стручки ванили, мускус, золотистая амбра, древесный бархат и специи).
Французский багет: теплый хрустящий хлеб с маслом.
* French Kiss: французская ваниль + медово-лавандовое джелато + лимонный творог + французский багет (ром, сливочное масло, сладкое молоко, какао-бобы, французская лаванда, ежевика, малина, ваниль, бобы тонка, мед, цедра лимона, экстракт ванили, сахар, сливки и теплый хрустящий хлеб).
French Market Цветы: розы, магнолия, ирисы, тубероза и гардения.
Французский тост: тосты, сгущенное молоко, бобы тонка и масло.
Французская ваниль: сливки, ром, масло, сладкое молоко и какао-бобы.
French Vanilla Coffee: ваниль, сахар и свежесваренный кофе.
Fresh Balsam: присыпанный снегом бальзам, ель, листья эвкалипта, вечнозеленая древесина и мускус кедрового дерева.
Fresh Bamboo: золотой бамбук, жасмин и дикая трава.
Fresh Coffee: кофе, сахар и сливки.
Свежая срезанная трава: цитрусовые, лемонграсс, трава, зеленые листья, шалфей и мох.
Свежие опавшие листья: свежие опавшие листья.
* Свежие продукты из духовки: пирог с вишневой крошкой + корочка для пирога + ванильное мороженое + взбитые сливки (черная вишня, вишня, слоеная корочка для пирога, сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили) .
Свежесобранные огурцы: огурец, клевер, зеленые листья, базилик, дыня, тимьян и мох.
Fresh Sparkling Snow: ледяная груша, замороженная дыня и матовый мускус.
* Friendsgiving: яблочный сидр + ванильный боб Ноэль + сахарное печенье + зефирный пух (яблоки, специи, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, масляное печенье и зефирный крем).
* Дыхание лягушки: зеленое яблоко, веселое ранчо + огуречная дыня + газированная вода (леденцы из зеленого яблока, арбуз, дыня, медвяная роса, огурец и лимонно-лаймовая сода).
Froot Loops: лимон, лайм, грейпфрут, лемонграсс, лилия, вербена и ванильный сахар.
* Frosty The Snowman: Birthday Cake + Fresh Sparkling Snow (белый торт, кремовая глазурь, ледяная груша, замороженная дыня и матовый мускус).
Frosty The Snowman: зимняя мята, хрустящее яблоко, землистая зелень, хвоя, кедровое дерево, сандал, мускус и амбра.
Frozen Lush: грейпфрут, нероли и роза.
Frozen Margarita: лайм, мандарин, южная валенсия, лимон, морская соль, нектар гуавы со льдом, клубника, ананас, коричневый сахар, ванильный ром и мускус.
Фруктовые дольки: грейпфрут, апельсин, мандарин, клубника, гуава, сахар, черная смородина и ваниль.
Fruity Pebbles: фруктовые сладкие хлопья.
Fudge Brownie: молочный шоколад, помадка из темного шоколада и грецкие орехи.
* Fuller, Go Easy On The Pepsi: кола + ванильный боб Ноэль (газированная кола, лимон, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
* Funfetti Forever: торт ко дню рождения + радужная посыпка + глазурь из зефира + чизкейк Funfetti + мороженое для торта (белый торт, кремовая глазурь, ягоды, масляное сахарное печенье, посыпка, зефир, тесто для торта, чизкейк, ваниль, миндаль и сахарный тростник) .
* Сладкоежка Габриэля: леденцы + кегли (спелые ягоды, сахар, конфеты, лайм, долька лимона, малиновый поцелуй, грейпфрут, апельсиновый поп Валенсии, красное карамельное яблоко, ваниль, рваный сахар и гелиотроп).
* Game Of Cones: ванильный сахарный вафельный рожок + мороженое для теста для торта (ванильный сахар, вафли для печенья, тесто для торта, масляный крем, ваниль, миндаль и сахарный тростник).
Садовая мята: мята, эвкалипт, листья томата, мята, анис, пудра и древесина.
Гардения: гардения, зеленые листья, тубероза, специи и порошок.
* Get In Lime: пирог с кокосовым кремом + пирог с лаймом (кокос, ваниль, сливки, лайм, безе и корочка крекера).
* Gettin ‘Jiggy Wit It: гавайский пунш + апельсиновый щербет + ванильное мороженое (кокос, карамбола, зеленая дыня, яблоко, ананас, абрикос, апельсин, орхидея, гуава, пассифлора, папайя, маракуйя, бамбук, сиамское дерево, пляж мускус, тропические красные фрукты, ваниль и сладкое молоко).
* Ghost Ride The Whip: лимонный зефир + взбитые сливки + Boo Berry (бергамот, лимон Мейера, цедра лимона, измельченный мак, ванильная орхидея, ванильные стручки, зефир, сладкий мускус, взбитые сливки, масло, светлый сахарный тростник, Мадагаскар ваниль, экстракт ванили, черника, клубника и сахар).
* Ghost Stories: Boo Berry + Fire-Roasted Marshmallow (черника, клубника, ванильный сахар, мускус, золотая амбра, древесный бархат и специи).
* Человек с имбирной бородой: имбирный пряник + ванильный бурбон (пряный пряник, ванильный крем, бурбон Кентукки, масло, клен, орех, ваниль, корица, имбирь и мускатный орех).
Пряники: имбирь, мускатный орех, корица, гвоздика и ваниль.
Пряники: имбирь, мускатный орех, мед, гвоздика, стручки ванили и какао.
* Glazed & Confused: пончик с желе + пончик с черникой и лимоном (начинка из клубничного джема, черника, лимон, ванильный пончик, обжаренное на масле тесто, глазурь, кристаллы сахара и ваниль).
Пончик в глазури: пончики и липкая глазурь.
* Gloyd Orangeboar: Candy Corn + Mellowcreme Pumpkins + Candy Corn Buttercream (сахарная кукуруза, французская ваниль, сладкий анис, масло и сахар).
* Удачи себе: фисташковые макароны + хлеб из кабачков (фисташки, кристаллы сахара, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье и хлеб из цуккини).
* Go Shawty: радужный щербет + апельсиновый щербет + лаймовый щербет + взбитые сливки (ананас, лайм, апельсин, малина, взбитые сливки, масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Gobble Me, Swallow Me: хруст из тыквенного печенья + вафельный рожок с ванильным сахаром + лопатка для мороженого (тыквенное печенье, карамелизированный сахар, взбитые сливки, французская ваниль, кардамон, корица, кленовый сахар Вермонт, вафельное печенье, сливочное масло, ванильный сахар, ванильное мороженое, измельченное миндальное и шоколадное тесто для печенья).
Годива Ягодные трюфели: дикая смородина, игристая малина, белый шоколад, шоколадный крем, ванильное молоко, водопроводное вино и бобы тонка.
Golden Rose: роза, лилия, хризантема, озон, зеленый цветок, пудра и сандал.
Good Times & Tan Lines: зеленые травы, жасмин, роза, лаванда и сирень.
* Got My Mind On My Honey: маффин из кукурузного хлеба + мед из диких гор + взбитые сливки (сладкий кукурузный хлеб, масло, мед, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* The Horses In The Back: Cider Lane + Fire-Roasted Marshmallow + Cider Donut (глинтвейн, карамель, корица, засахаренная ваниль, мускус, амбра, древесный бархат, специи, яблоко и пончик).
* Бабушку сбил олень: горячее какао + шнапс из ириски + кофе с ирландскими сливками + взбитые сливки (горячий шоколад, топленый зефир, ириски, кокос, масло, карамель, кленовый сахар, ваниль, сливочный ром, кофейные зерна, ирландские сливки , ванильный крем, взбитые сливки, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Бабушкин сладкий картофель: сладкий картофельный пирог + зефирный пекан + коричневый сахар Пеканы (засахаренный ямс, зефирный крем, коричневый сахар, корица, мускатный орех, цедра апельсина, лимон, масляный пирог, пирог с пеканом и взбитые сливки амаретто).
Grape Bubble Gum: сладкая, сочная виноградная жевательная резинка.
Грейпфрут и мангостин: апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, персик, красная смородина и ваниль.
Грейпфрут и мята: грейпфрут, мята, ревень, лаванда, роза, яблоко и ваниль.
Grasshopper: лайм, сироп агавы, крем де мент, мята, светлый ром, мята перечная, водка, ваниль и зеленый мускус.
* Green Apple Blow Pop: Green Apple Jolly Rancher + Bubble Gum (терпкие конфеты с зеленым яблоком, клубника, апельсин, шипучие, кокос, гвоздика и ваниль).
Зеленый чай и лемонграсс: зеленый чай, лемонграсс, апельсин, зеленая флора, жасмин, флердоранж, кедр и пудра.
* Общая комната Гриффиндора: Зимние ночи + Домашний сладкий дом + Костер (теплый ладан, свежая сосна, дым от камина, пихтовый бальзам, специи, малина, кожа, амбра, ваниль, пачули, древесная смола, корица, гвоздика, роза, иланг-иланг , сухие листья, гелиотроп, кедр, сандал, мускус, жареный зефир, коричневый сахар и кокос).
Мармеладные мишки: лимон, апельсин, персик, виноград, малина, кокос, сладкая ваниль, груша и слива.
* Хакуна Матата: Сацума + сахарная вата + газированная вода (мандарин, бергамот, специи, экзотические фрукты, сахарная вата и лимонно-лаймовая содовая).
* Половина выпечки: тесто для сахарного печенья + тесто для шоколадного печенья + тесто для брауни + конопля (ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто, сахар, темный шоколад, масло, сливки, какао, торт, папоротник , конопля, фиалка, гардения, кашемировое дерево, мускус и золотая амбра).
* Вечеринка в честь Хэллоуина: соленый карамельный попкорн + яблочный сидр + конфетная кукуруза + Marshmallow Fireside (попкорн, ром, масло, карамелизированный сахар, ванильный крем, морская соль, клен, яблоки, специи, жареный зефир и тлеющие дрова).
Hansel & Gretel: ванильная глазурь, палочки корицы, поджаренные крекеры из грэма, имбирь и изюм.
* С Днем Рождения, Америка !: Именинный торт + Клубничный крем + Черничный чизкейк-мороженое (белый торт, взбитая сливочная глазурь, клубника, цитрусовые, черника, корица и ванильное мороженое).
Happy Easter: сочная зелень, жасмин, жимолость, сирень и мягкий мускус.
Happy Fall Y’all: коричневый сахар, мускатный орех, яблоки, сливочное масло, кора корицы и гвоздика.
* Happy Fall Y’all: Sweater Weather + Cider Lane + Vanilla Bean Noel + Marshmallow Fireside (можжевельник, эвкалипт, шалфей, лес, мята, роса, глинтвейн, теплая карамель, сахар с корицей, ванильное сахарное печенье, жареный зефир, тлеющие дрова и ванильный крем).
* Happy Hour: замороженная Маргарита + клубничный дайкири (лайм, мандарин, апельсин Валенсия, цедра лимона, морская соль, ледяной нектар гуавы, клубника, ананас, коричневый сахар, ванильный ром и мускус).
* Happy-Go-Lucky: соленая вода Taffy + Strawberry Raspberry Guava + Fizzy Soda (ванильный ирис, вишня, сахар, лесные ягоды, клубника, малина, банан, гуава и лимонно-лаймовая сода).
Урожай ягод: корица, цедра апельсина, гвоздика, слива, ягода, черный чай, анис и ваниль.
Праздник урожая: дуб, свежая зелень, герань, базилик, зеленые яблоки, груши и клубника.
* Harvest Moon: Marshmallow Fireside + Cider Donut (жареный зефир, тлеющие дрова, ванильный крем, яблоко, пончик для пирожных, корица и карамель).
Гавайский пунш: яблоко, ананас, папайя, абрикос, гуава, апельсин, маракуйя, черный кокос, гавайский карамбол и дыня.
Hazelnut Coffee: лесной орех, кофе, кокос, ваниль, сливки и клен.
* Heat Miser: Red Hot Cinnamon + Marshmallow Fireside + Marshmallow Fluff (горячая корица, жареный зефир, тлеющие дрова, ванильный крем и пух зефира).
* Heat Wave: Volcano + Satsuma + Lemonade (экзотические фрукты, засахаренный апельсин, лимон, лайм, тропические цветы, горная зелень, мандарин, бергамот, специи, ананас и ваниль).
Hello Beautiful: помело, белый нектарин, итальянский мандарин, жасмин, гардения, пионы, амбра, коряги и хлопковый мускус.
* Привет, тыква: тыквенный пирог + крем-брюле + зефирный пух + тыквенная специя (тыквенный пирог, специи, карамелизированный сахар, кокос, заварной крем, ром, ваниль, кленовый и зефирный крем).
* Помогите мне! Я чувствую !: Фисташковый пудинг + хрустящие ягоды + зефирный пух + торт ко дню рождения (ванильный крем, фисташки, мед, миндаль, гелиотроп, клубника, виноград, сливочный крем, выпечка, лесные ягоды, малина, ванильный сахар, слива, бобы тонка , клен, крем из зефира и белый торт).
Конопля: лимон, лайм, конопля, зеленые листья, ветивер и пачули.
Hemp Flower: конопля, зеленый папоротник, фиалка, гардения, кашемировое дерево, мускус и золотистая амбра.
* Here For The Boos: тыквенный бурбон + зефирный пух + ванильные вафли (тыквенное пюре, лимон, кокос, корень кассии, красное дерево, бутон гвоздики, кленовый сахар, поджаренный дуб, бурбон, зефирный крем и ванильное вафельное печенье).
* Эй, Джуд: ежевичный джем + свежеиспеченный хлеб (ежевика, апельсин, вишня, малина, засахаренный белый мускус, масло и хлеб).
* Эй, слушай !: Фисташковый макарон + малиновый джем + лимонный творог (фисташки, кристаллы сахара, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье, яблочный пектин, красная вишня, семена клубники, малина, гренадин, ванильный сахар, пикантные лимоны, теплый экстракт ванили и свежие сливки).
Цветы гибискуса: гибискус, гиацинт, жасмин, гардения, амбра, черная смородина, тубероза, виноград, ананас, ваниль и мускус.
Пальма гибискуса: гибискус, иланг-иланг, жасмин, бамбук, пальма, герань, пудра, плюмерия и сандал.
* High & Dry: цветок конопли + прищепки (трава, кедр, цветы, мускус и свежее чистое белье).
High Tide: озон, цитрус, морская соль, жасмин, фиалка, кедр, пудра и легкий мускус.
Гималайский бамбук: бергамот, лайм, трава, зеленые листья, огурец, бамбук и фиалка.
* Хиппити-хоп: пасхальный кролик отрыжка + гортензия (гортензия, садовая зелень, мята, весенние цветы, белый мускус, мягкий сандал, нероли, озон, морская соль, флердоранж и гвоздика).
* Hit Me Baby One More Time: виноградная газировка + сахарная вата + сладкие пироги (газированная виноградная газировка, сахарная вата и конфеты «Сладкие пироги»).
Фокус-Покус: тыква, хурма, яблоко, сахарный тростник, ваниль, черника, бузина, смородина, апельсин и корица.
* Hocus Pocus & Chill: соленый карамельный попкорн + кукуруза Candy + тыквенный молочный коктейль (попкорн, ром, масло, карамелизированный сахар, ваниль, морская соль, клен, ванильное мороженое и пряная тыква).
* Праздничные духи: ванильный бурбон + кола (ванильный крем, бурбон, лимон и газированная кола).
* Полый внутри: белый шоколад + шоколадные поцелуи (молочный шоколад, масло какао, безе, ваниль и зефир).
Holly Berry: пихта, ладан, пачули, ягода, слива, корица и гвоздика.
* Дом на Рождество: клюква + имбирный пряник + ванильный боб Ноэль (клюква, имбирь, мускатный орех, корица, гвоздика, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
Home Sweet Home: корица, гвоздика, роза и иланг-иланг.
* Honey Bunny: Honey + Peeps + Carrot Cupcake (дикий горный мед, сливочный крем, ваниль, зефир, сахар, морковь, апельсин, корица, гвоздика, кленовый сахар, мускатный орех, лавровый лист и торт).
Honey, I Bathed The Kids: мед, белый мускус, яблоко, цитрусовые, ирис и легкие цветочные ноты.
Дыня медовая роса: дыня, зеленые листья, клубника, ваниль и сахар.
Жимолость: нероли, ягоды, лимон, жимолость, груша, зеленые листья и мед.
* Hoodie Season: Sweater Weather + Marshmallow Fireside (ягоды можжевельника, эвкалипт, шалфей, тлеющие леса, мята, роса, жареный зефир и ванильный крем).
* Hoppily Ever After: рисовые лакомства криспи + белый шоколад (зефир, рисовые криспи, ваниль, сахар, масло какао и безе).
* Прыгая по кроличьей тропе: морковный торт + булочки с корицей + крем-сырная глазурь (морковь, корица, ваниль, персик, кокос, гвоздика, масло, сахар, сливки, сливочный крем, сливочный сыр и ириска).
* Пасха с хмелем: белый шоколад + морковный кекс + Peeps (масло какао, безе, ваниль, зефир, морковь, апельсин, корица, гвоздика, кленовый сахар, мускатный орех, лавровый лист, торт, сливочное масло и сахар).
* Хопстер: клубника + чизкейк + крекеры Грэма (клубника, сливочный сыр, ваниль, масло, сгущенное молоко, крекер Грэм, корица, цедра апельсина и коричневый сахар).
Горячий яблочный пирог: корица, гвоздика, яблоко, миндаль, корочка для пирога, ваниль и карамель.
Hot Cocoa: горячий шоколад и зефир.
* How Now, Brown Cow ?: Root Beer + Root Beer Float + Ванильное мороженое + Maraschino Cherries (сода из корневого пива, ванильное мороженое, анис, апельсин, сладкое молоко и вишни мараскино).
* Общая комната Хаффлпаффа: тесто для сахарного печенья + камин из зефира + чай и пирожные (ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто, жареный зефир, тлеющие дрова, ванильный крем, черный чай, апельсиновый и миндальный чай торты).
Гортензия: нероли, озон, морская соль, гортензия, флердоранж, гвоздика и сандал.
* I AM CALM !: Лаванда и белое дерево + осенний день (лаванда, белый перец, апельсиновый биттер, мускатное масло, эвкалипт, кашемир, вымытое солнцем дерево, белый мускус, дуб, цитрусовые, золотистая амбра, опавшие листья, свежий воздух и береза).
* Я сделал все для печенья: тесто для сахарного печенья + пух из зефира (ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, корица, французская ваниль, ванильное тесто и зефирный крем).
* Я не все морковь: морковный пирог + зефир + ваниль Ноэль (морковь, масло, корица, ваниль, торт, вишня, кокос, персик, крем из зефира, сахарное печенье, жареный зефир и карамель).
* Не дайте мне удачи: ирландский кофе со сливками + корица и ваниль (обжаренные кофейные зерна, сливочный ликер, ванильный крем, корица и гвоздика).
* I Got You Babe: Pink Sugar + Blackberry Jam + Vanilla Sugar Waffle Cone (сахарная вата, капли лимона, карамель, малиновое варенье, сухой мускус, ежевика, апельсин, вишня, засахаренный белый мускус, вафельное печенье, глазурь из сливочного крема и ванильный сахар ).
* I Just Like To Smile: горячее какао + шоколадно-малиновая морось + зефирный пух + взбитые сливки (горячий шоколад, зефирный крем, малина, темный шоколад, ваниль, мускус, зеленые стебли, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, Мадагаскар ваниль и экстракт ванили).
* I Lava Blue: голубой гавайский + пинья-колада + клубничный дайкири + вулкан (вишня, апельсин, лимон, ананас, слива, ягода асаи, морской спрей, ванильный ром, кокос, озон, пальмовый лист, кокосовый крем, гелиотроп, ванильный крем , клубника, лайм, тропические цветы и горная зелень).
* I Lava You: Пина Колада + Клубничный дайкири + Тип вулкана (кокос, кокосовый крем, ананас, вишня, пальмовый лист, гелиотроп, ванильное мороженое, клубника, цедра лимона, свежая ваниль, тропические фрукты, апельсины в сахаре, лимоны и лаймы ).
* Мне нравятся большие связки: апельсиновый шифоновый торт + ванильный пирог + лимонный пирог (масляно-желтый пирог, апельсиновая цедра, лимонная глазурь, ваниль, кокос и карамель).
* Я накладываю на вас заклинание: любовное заклинание + розовый сахар (яблоко, персик, грейпфрут, цветение вишни, гортензия, ваниль, пудра, сахарная вата, капли лимона, карамель, малиновое варенье и сухой мускус).
* Я приготовил для Санты: сахарное печенье + сахарное молоко + замороженное овсяное печенье (сливочное печенье, ваниль, карамелизированный сахар, сгущенное молоко, овсянка, гвоздика, корица и ванильная глазурь).
* Я чувствую запах детей: жевательная резинка + газированная вода (клубника, апельсин, шипучий, кокос, гвоздика, ваниль и лимонно-лаймовая сода).
I Smell Fall: цедра апельсина, яблоко, мускатный орех, гвоздика, корица, ваниль и мускус.
* Я чувствую страх: черничный маффин + хлеб из цуккини (спелая черника, теплая ваниль, масляный пирог и хлеб из цуккини).
Я чувствую запах снега: апельсин, манго, грейпфрут, кактус, пихтовый бальзам, сосна, эвкалипт, кедровое дерево и янтарь.
* I Want You To Want Me: клубничный джем + лимонный творог + торт Angel Food + сахарная вата (клубничное варенье, цедра лимона, экстракт ванили, сахар, сливки, торт, экстракт миндаля и сахарная вата).
Ice Blue Lush: свежая мята и белый мускус.
* Ice Cream Truck: радужный щербет + фруктовые камешки + вафельный рожок с ванильным сахаром (ананас, лайм, апельсин, малина, ванильный сахар, фруктовые хлопья, вафельное печенье и сливочное масло).
* Иджиты: Бурбон + Библиотека + Crackling Firewood + Осенняя фланель (бурбон, ванильный мускус, кедр, кожа, тиковое дерево, сандал, пачули, амирис, темный мускус, сосна, бальзам, бергамот, белые цветы, фиалка, амбра, тонка, дымный древесина, кашемировый мускус, ваниль, миндаль, карамель, кориандр, имбирь, лавровый лист, гвоздика и корица).
* I’m A Mouse, Duh: ванильный сахарный вафельный рожок + вафельный торт + голубая вата (вафельное печенье, сливочный крем, ванильный сахар, корица, сахар, жареное тесто, малина, клубника и ваниль).
* Irish Car Bombed: жареный овсяный стаут + ирландский крем (экстракт миндаля, сливочное молоко, клен, жареная овсянка, виски и шоколад).
Irish Cream: виски, сливочное молоко и шоколад.
Irish Cream Coffee: кофе, сливочный ликер и ваниль.
Irish Linen: зеленая листва, древесина, ваниль, мускус, роза, сирень, пион, жасмин, иланг-иланг, цикламен, лаванда, нероли, цитрусовые, персик, яблоко, травы и альдегидный.
Irish Spring: бергамот, цитрусовые, цветы, травы и древесина.
* It’s Five O’Clock Somewhere: Blue Hawaiian + Margarita (вишня, апельсин, лимон, ванильный ром, кокос, озон, слива, ананас, ягоды асаи, морские брызги, свежий лайм, цедра лимона и зелень).
* Сегодня день щербета: радужный щербет + торт ко дню рождения + мороженое с тестом для торта (ананас, лайм, апельсин, малина, ванильный сахар, белый торт, кремовая глазурь, миндаль и сахарный тростник).
Jack Frost: холодная мята перечная и теплые стручки ванили.
* Jack Frost: мята перечная ваниль + синий сахар + мята перечная эвкалипт (мята перечная, стручки ванили, ванильный мускус, цитрусовые, пачули, зеленые цветы, эвкалипт, кедр, гвоздика и пудра).
Jamaica Me Crazy: апельсин, яблоко, ананас, жасмин, дыня, кокос, ром и ваниль.
* Jamaican Me Blue: ямайский Me Crazy + Blue Hawaiian (вишня, лимон, мандарин, мексиканский лайм, ананас, мандарин, кумкват, арбуз, дыня, дыня медвяная, морской спрей, ванильный ром, кокос, озон, зеленые яблоки, слива и ягода асаи).
Jamaican Me Crazy: арбуз, зеленое яблоко, дыня, медвяная роса, мандарин, мексиканский лайм, мандарин и кумкват.
Ямайское ванильное кафе: жареный ямайский кофе и стручки ванили.
* Январские снежинки: мята колючая + ванильный ноэль + палочка перечной мяты + свежий игристый снег (мята, мята перечная, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, ледяная груша, замороженная дыня и матовый мускус).
Japanese Cherry Blossom: цветение вишни, магнолия, озон, роза, вишня, бобы тонка и сандал.
Желейные бобы: дикая вишня, клубника, персик, корица, специи и ванильный сахар.
Желейный пончик: обжаренное тесто, сливочное масло, кристаллы сахара, ванильное и клубничное варенье.
* Клубничное желе месяца: Blackberry Jam + Strawberry Jam (ежевика, апельсин, вишня, малина, засахаренный белый мускус и сладкое клубничное варенье).
* Девушка Джесси: Ванильные вафли + Чизкейк Фанфетти + Малиновое варенье + Лимонный сахар (ванильное вафельное печенье, праздничный торт, чизкейк, малина, клубника, вишня, яблоко, гренадин, ванильный сахар, лимон, петтигрейн, сахарный тростник, грейпфрут, цветок личи , мягкий нероли и взбитые сливки).
* Jingle All The Way: Eggnog + Cranberry (гоголь-моголь, сливочный ром, сливочный крем, ваниль, мускатный орех, гвоздика, корица, вишня и клюква).
* Jingle Bells: имбирный пряник + крем-брюле + ванильные вафли (имбирь, мускатный орех, корица, гвоздика, ваниль, заварной крем, ром, карамелизированный сахар, кокосовое, кленовое и ванильное печенье).
* Jolly AF: ванильный боб Ноэль + глазурь из зефира + вафельный рожок с ванильным сахаром (ваниль, сахарное печенье, тесто для торта, пух зефира, жареный зефир, карамель, вафли для печенья, сливочный крем и ванильный сахар).
Juniper Breeze: можжевельник, гвоздика, ландыш, жасмин, роза, озон, лимон и дыня медвяная роса).
Just Breathe: лимон, апельсин, вода с алоэ, белый перец, белый эвкалипт, морской мох, пляжное дерево и прозрачный мускус.
* Just One Bite: торт-воронка + ванильное мороженое + вафельный рожок с ванильным сахаром + карамельное яблоко (сливочное масло, карамелизированный сахар, сахарная пудра, сладкое печенье, сладкое молоко, вафельное печенье, ванильный сахар, красное яблоко и масляная карамель).
* Just Peachy: персиковый нектар + розовый джем (цитрусовые, турецкая роза, герань, лимон, бобы тонка, персик, слива, фиалка, мандарин, малина, кокос и ванильный сахар).
Кукурузный чайник: попкорн, сахар, ваниль, коричневый сахар, карамель, ванильный мускус и приправленная соль.
Key Lime Pie: лаймовый пирог, цедра лимона, ванильный крем и масляная корочка для пирога.
Kickin ‘Eggnog: кофейные зерна, мокко, какао-порошок, сгущенное молоко, мускатный орех и ванильный ром.
* King of Hell: Lord of Misrule + Bourbon Tobacco (пачули, сандал, цитрусовые, ветивер, черный перец, трубочный табак и бурбон).
Kiss Me, I’m Irish: лилия, сирень, роза, гиацинт, гвоздика и фиалка.
* Kiss My Clover: Marshmallow Fluff + Creme De Menthe Whip + Irish Cream Coffee (зефирный крем, кокос, взбитые сливки, крем де мент, свежие листья мяты, стручки ванили, кофе, сливочный ликер и ваниль).
* Kiwi To My Heart: Kiwi + Monkey Farts (киви, банан, грейпфрут, жевательная резинка, клубника и ваниль).
* La La Land: ванильный молочный коктейль + лимонный сахар + сахарная вата + взбитые сливки (лимон, петтигрейн, светлый сахарный тростник, грейпфрут, цветок личи, нероли, сахарная вата, мадагаскарская ваниль, взбитое масло и экстракт ванили).
* Lava Flow: Пина Колада + клубничный дайкири (ананас, кокос, клубника, кокосовый крем, ванильный крем, цедра лимона, апельсин, вишня, пальмовый лист и гелиотроп).
Лаванда: лаванда, апельсин, лимон, бергамот и кедр.
Лаванда и белое дерево: лаванда, белый перец, апельсиновый биттер, мускатное масло, эвкалипт, белая специя, кашемир, вымытое на солнце дерево и белый мускус.
Lavender Cashmere: мерцание лимона, звездное яблоко, морской воздух, лаванда, зимний амариллис, амбра, кашемировое дерево, белый мускус и сандал.
Лаванда Огурец Шалфей: лаванда, огурец, шалфей, ромашка, фиалка, роза, пудра и кедр.
Лавандовый плавник: морской, эвкалипт, дыня, зеленые листья, лаванда, шалфей, кедр, янтарь, бензоин и кипарис.
* Лавандово-лимонный торт: Лаванда + лимонный пирог (лаванда, желтый пирог, лимонная глазурь, ванильный крем, апельсин, бергамот, кедр и гвоздика).
* Lavender Soda: Lavender + Fizzy Soda (лаванда, лимонно-лаймовая сода, бергамот и кедр).
Lavender Tea & Tonic: ромашка, белый чай, легкий мускус, лаванда, камфора, огурец, медовая дыня и озон.
Кожа: кожа, янтарь, ладан и шафран.
Листья: золотой нектар, мандарин, вкусное красное яблоко, палочка корицы, глинтвейн с пряностями и красные ягоды.
* Булочки с Лейей: булочки с корицей + жареный зефир (корица, жареный зефир, ванильная глазурь, гвоздика и сахар).
* Лимонно-черничное печенье: черничный маффин + лимонно-сахарное печенье (терпкий лимон, спелая черника, ванильный сахар, масляный торт, цедра цитрусовых, сливочный кокос, карамель и мускус).
* Лимонно-кокосовый кремовый пирог: лимонный пирог с безе + кокосовый кремовый пирог (лимонный крем, цедра лимона, ванильное безе, корочка для пирога, кокос, ваниль и сливки).
* Лимонная сахарная вата: лимонный сахар + сахарная вата (терпкие лимоны, взбитые сливки, ванильный сахар и сахарная вата).
Лимонный творог: лимон, цедра лимона, экстракт ванили, сахар и свежие сливки.
* Лимон Лимонный сахар Сахар: лимонное сахарное печенье + лимонный сахар (лимон, петтигрейн, сахарный тростник, грейпфрут, цветок личи, нероли, цедра лимона, кокос, карамель, ванильный сахар и мускус).
* Лимонный зефир: лимонный творог + лимонный зефир + зефир (цедра лимона, экстракт ванили, сахар, свежие сливки, крем зефир, бергамот, лимон Мейера, мак, ванильная орхидея, ваниль и сладкий мускус).
Пирог с лимонным безе: корочка для пирога, лимонный крем и ванильное безе.
Lemon Mint Leaf: лимон, мята, ветивер и вербена.
Лимонный пирог: жёлтый пирог, лимонная глазурь и ваниль.
Лимонный сахар: лимоны, взбитые сливки и кристаллы ванили.
Лимонно-сахарное печенье: терпкий лимон, цедра цитрусовых, кокос, карамель, ванильный сахар и мускус.
* Лимонный чай и пирожные: лимонный пирог + чай и пирожные (жёлтый пирог, лимонная глазурь, теплая ваниль, чёрный чай, пирожные с апельсиновым и миндальным чаем).
* Пирог из лимонных цукини: лимонный пирог + хлеб из цуккини (цедра лимона, гвоздика, масло, торт, ваниль, сливки и хлеб из цукини).
Библиотека: сандал, пачули, амирис, темный мускус, кедр, кожа и тиковое дерево.
* Life’s A Peach: персиковый нектар + чай со льдом (персик, слива, фиалка, мандарин, малина, кокос, ванильный сахар, сладкий чай, жасмин и мускус).
Голубой: яблоко Гренни Смит, сицилийский цитрон, жасмин, белая роза, азиатский бамбук, кедровое дерево и амбра.
Lime Sherbet: лайм и ванильный крем.
* Буквально фаршированные: клюква + ванильный пирог + сливочный крем из ванильных бобов (свежая клюква, ванильный пирог, масло, сахарный тростник, семена аниса, мадагаскарская ваниль, тушеное молоко и стручки ванили).
* Lock: Frankenberry + Rice Krispie Treats (сладкая клубника, кусочки зефира, взбитый зефир, рисовые криспи, ваниль и сахар).
* Long Walks On The Peach: замороженная маргарита + персиковый нектар (лайм, мандарин, апельсин Валенсия, лимон, морская соль, ледяной нектар гуавы, клубника, ананас, коричневый сахар, ванильный ром, мускус, малина, кокос, персик, слива , фиалка и сахар).
* Loopy Bears: Froot Loops + Gummy Bears (лимонник, лилия, вербена, цедра лимона, лайм, грейпфрут, ванильный сахар, апельсин, персик, малина, кокос, виноград, груша и слива).
* Loopy Soda: Froot Loops + Fizzy Soda (лимонно-лаймовая сода, цедра лимона, лайм, грейпфрут, лемонграсс, лилия, вербена и ванильный сахар).
* Loopy Treats: Froot Loops + Rice Krispies Treats (рисовые криспи, взбитый зефир, цедра лимона, лайм, грейпфрут, лемонграсс, лилия, вербена и ванильный сахар).
Lord of Misrule: пачули, сандал, цитрусовые, ветивер и черный перец.
* Love Me Do: вишня мараскино + ванильные вафли + пирог с кокосовым кремом (вишня мараскино в сиропе, ванильное печенье, кокос, ваниль, крем и корочка для пирога).
* Любовное зелье № 9: вишня мараскино + газированная вода + лимонный творог (вишня мараскино в сиропе, лимонно-лаймовая сода, цедра лимона, экстракт ванили, сахар и сливки).
Love Spell: яблоко, персик, грейпфрут, цвет вишни, гортензия, ваниль и пудра.
Lucky Charms: замороженные солодовые хлопья и порошкообразный зефир.
* Lucky Leprechaun: трубочный табак + зеленый ирландский (лист табака, ваниль, апельсин, эвкалипт, цвет вишни, анис, жасмин, сосна, роза, корица, гвоздика, гелиотроп, ванильный сахар, амбра, бобы тонка, бергамот, лаванда, цикламен) , лимон, вербена, папоротник, герань, ирис, фиалка, ведар, лабданум, прозрачный мускус, олибанум, сандал и амбра).
* Lucky Milkshake: Lucky Charms + ванильное мороженое + взбитые сливки (замороженные солодовые хлопья, порошкообразный зефир, ваниль, сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль и экстракт ванили).
* Счастливый крысиный хвост: сахарная вата + карамельное яблоко + ватный пирог + конфетная кукуруза (свежая сахарная вата, липкие карамельные яблоки, покрытые сахарной пудрой воронки и сладкая конфетная кукуруза).
Дровосек: гвоздика, роза, мугет, лимон, апельсин, лайм, ежевика, сосна, кедр, пачули и эвкалипт.
Lush Linen: озон, лимон, белый чай, лен, ландыш, сандал и ваниль.
Mac Apple: яблоко, груша, зеленые листья, ваниль и бурбон.
* Mac Apple Soda: Macintosh Apple + Fizzy Soda (яблоки макинтош, лимонно-лаймовая газировка, зеленые листья, цветки яблони, сливы, груши, мандарины, древесная яблоня, ваниль и мускус).
Mackinac Lilac: сиреневый, розовый и древесный.
Magic In The Air: игристая хурма, зимняя водяная лилия, белый ирис, цвет груши, цветок миндаля, кокосовый крем, лепестки жасмина, взбитый ванильный бурбон, сандал и мускус.
* Magically Delicious: Lucky Charms + Rice Krispie Treats (замороженные солодовые хлопья, порошкообразный зефир, взбитый зефир, рисовые криспи и ванильный сахар).
Mahogany Shea: красное дерево, миндаль, ши, кокос, амбра, сандал, кедр, легкий мускус, бобы тонка и дерево.
* Mallow Out: лаванда + жареный зефир (лаванда, жареный зефир, лимон, бергамот и кедр).
* Mallowdramatic: лаванда + зефирный пух + свежеиспеченный хлеб (лаванда, лимон, бергамот, кедр, зефирный крем, масло и хлеб).
* Хэллоуин: тыквенное сахарное печенье + зефирный пух (тыква со специями, масляное сахарное печенье и зефирный крем).
* Mama Tried: кокосовое песочное печенье + лесные ягоды + персиковый нектар (кокос, кокосовое масло, топленое масло, молоко, ваниль, песочное тесто, кристаллы сахара, вишня, черника, малина, персик, мандарин, слива и фиалка).
Манго и кокосовое молоко: ананас, апельсин, манго, персик, кокосовое молоко и сахар.
Манго и мандарин: зеленые листья, мандарин, персик, манго, папайя, жасмин, ваниль, бобы тонка и кокос.
* Дайкири из манго и ягод: манговый сорбет + клубничный дайкири (манго, лимоны, малина, клубника и ваниль).
Манго Папайя: папайя, зеленые листья, манго, лайм и ваниль.
Манговый сорбет: манго, лимоны и малина.
Maple Sugar: кленовый сахар и масло.
* Кленовое сахарное печенье: кленовый сахар + сахарное печенье + тесто для сахарного печенья (кленовый сахар, масло, масляное печенье, ваниль, тесто для сахарного печенья, коричневый сахар, французская ваниль с корицей и ванильное тесто).
Кленовая помадка с орехами: клен, поджаренный грецкий орех, ваниль, корица и шоколад.
Вишня мараскино: вишня мараскино, покрытая сиропом.
Маргарита: гуава, апельсин, лайм, морская соль, озон, текила, агава и сахар.
Marmalade Spice: апельсин Валенсия, бутон гвоздики, корица, цедра мандарина, свежий имбирь, помандр, душистый перец, амбра и мускус.
Marshmallow Fireside: жареный зефир, тлеющая древесина и ванильный крем.
Marshmallow Fluff: зефирный крем.
Зефирная глазурь: крем из зефира и тесто для торта.
Зефир Перечная мята: сладкая перечная мята, зефирный крем и ванильный кекс.
* Martha & Snoop: тесто для брауни + конопля (масло, сливки, какао, торт, ваниль, папоротник, конопля, фиалка, гардения, кашемировое дерево, мускус и золотая амбра).
* Мэри Сандерсон: Осенний венок + Сладкая тыква + Опавшие листья (осенние листья, яблоко, корица, мускатный орех, гвоздика, сладкие сливки, тыквенное пюре, ванильный сахар, патока, душистый перец, ром с маслом, имбирь, цитрусовые, хризантема, ягоды, зелень листья, орехи пекан и кедр).
* Макс Деннисон: Mountain Dew + 420 Gummies (лимонно-лаймовая сода, лимон, апельсин, персик, малиновый нектар, жасмин, бобы тонка, пачули, конопля и мускус).
Майские цветы: фрезия, жасмин, ландыш, жимолость, малина и слива.
Средиземноморский инжир: инжир, жасмин, легкий мускус, дерево, мох, зеленые листья, цветы и озон.
* Меле Каликимака: Мохито + ломтики ананаса (лайм, сахар, листья мяты, ром, ананас, клубника, цитрусовые и персик).
Merida: зеленый клевер, алоэ, свежие цитрусовые, лепестки жасмина, летние дикие травы, древесные ноты и сладкий мускус.
* Mermaid Kisses: Blue Hawaiian + Fizzy Soda (вишня, апельсин, лимон, ванильный ром, кокос, озон, слива, ананас, ягоды асаи, морские брызги и лимонно-лаймовая газировка).
Комиксы русалки: персик, мандарин, грейпфрут, клюквенный сок, биттеры, персиковый шнапс, экстракт розы, коньяк и мускус.
* Веселые и яркие: клюква + ваниль Ноэль + глазурь из зефира (клюква, ваниль, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, тесто для торта и пух зефира).
Омела веселая: пихта, кипарис, кедр, лаванда, клюква, цитрусовые и мята.
* Merry Unbirthday: чай и торты + торт ко дню рождения (белый торт, пирожные с апельсиновым и миндальным чаем, кремовая глазурь и черный чай).
* Карусель: сахарная вата + апельсиновый щербет + торт с воронкой + взбитые сливки (сахарная вата, апельсин, ананас, тропические красные фрукты, мадагаскарская ваниль, взбитое масло, сливки, карамелизированный сахар, сахарная пудра, тесто для выпечки, светлый сахар тростниковый и ванильный экстракт).
* Молоко было плохим выбором: ванильное мороженое + взбитые сливки + ванильное мороженое Noel + сахарное молоко + зефирный пух (сладкое молоко, взбитые сливки, взбитое масло, светлый сахарный тростник, мадагаскарская ваниль, экстракт ванили, сахарное печенье, жареный зефир, карамель, сгущенное молоко, карамелизированный сахар и зефирный крем).
Mint Chocolate Chip Marshmallow: мята, белый ром, шоколад, кокосовый крем, мята перечная, взбитый зефир, кристаллы сахара и стручки ванили.
Мятный мохито: мята, лайм, ананас, жасмин и ром.
* Mint To Be: мятное печенье с безе + зефирная глазурь (безе с перечной мятой, взбитые сливки, зефирный пух, звездчатая мята, крем-де-мент, ванильный сахар и тесто для торта).
* Мятная мальва: палочка перечной мяты + пух зефира (мята перечная, ваниль и крем из зефира).
* Minty Zaki: Creme de Menthe Whip + Winter Candy Apple (кокос, взбитые сливки, крем де мент, свежие листья мяты, стручки ванили, хрустящее яблоко, цедра апельсина, ананас, корица, мускус, пачули, сандал и бамбук).
Омела: кедр, пачули, пихта, сосна, гвоздика, камфора, эвкалипт и красная смородина.
* MMMBop: Funnel Cake + Funfetti Cheesecake + Froot Loops (масляный крем, молочно-карамелизированный сахар, сахарная пудра, сладкое тесто, тесто для торта, чизкейк, цедра лимона, лайм, грейпфрут, лемонграсс, лилия, вербена и ванильный сахар).
Мокко Трюфели: какао-порошок, молотые кофейные зерна, темный шоколад, соленая карамель, молочный шоколад, трюфельное масло, теплое молоко, жирные сливки и бобы эспрессо.
* Mommy’s Little Monsters: Count Chocula + Frankenberry + Boo Berry + Sugar Milk (шоколадные хлопья, кусочки зефира, клубничные хлопья, черничные хлопья, сгущенное молоко и карамелизированный сахар).
* Мамина поросенок: Мороженое с перечной мятой + сахарная вата + вафельный рожок с ванильным сахаром (мята перечная, ваниль, сладкое молоко, сахарная вата, вафельное печенье, масляный крем и ванильный сахар).
* Monkey Punch: гавайский пунш + Monkey Perts (черный кокос, гавайские карамболы, зеленая дыня, яблоко, ананас, абрикос, апельсин, орхидея, гуава, пассифлора, папайя, маракуйя, бамбуковое дерево, сиамское дерево, пляжный мускус, бананы, грейпфрут, киви, жевательная резинка, клубника и ваниль).
Moon Lake Musk: герань, амбра, пачули, светлый мускус, темный мускус и бобы тонка.
Moonlight Path: бергмот, фиалка, амбра, иланг-иланг, гвоздика, ваниль, белая древесина и пудровый мускус.
Марокканский кашемир: бергамот, пудра, сахар, лаванда, ваниль, иланг-иланг, амбра, мускус и сандал.
Mountain Dew: лимонно-лаймовый газированный напиток.
Кафе Mountain Hazelnut: жареный лесной орех, масло, жареный кофе, коричневый сахар и карамель.
МиссисC’s Kitchen: светлый ром, ваниль, кедровые орехи, теплое тесто, взбитое масло, мед, изюм, курага и цедра лимона.
* Миссис. Горшки: макароны с фисташками + чай и пирожные + лаванда + лимонный творог + чай Эрл Грей (фисташки, кристаллы сахара, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье, пирожные с апельсиновым и миндальным чаем, черный чай, лаванда, цитрусовые, бергамот, камфора, эвкалипт, пудра, кедр, цедра лимона, сливки, чайные листья Эрл Грей и зелень).
* Маффин без тебя: черничный маффин + клубничный хлеб (клубничный, черничный, ванильный и масляный торт).
* Mulan: зеленый чай + вишневый цвет + магнолия (теплый зеленый чай, цветение вишни, фрукты, мускус, восточные древесные ноты, ванильный рис, лепестки мимозы и магнолия).
Глинтвейн: яблочный глинтвейн, мускатный орех и корица.
Глинтвейн: яблоко, корица и вино.
* Усы: фисташковые макаруны + фисташковый пудинг + вишневый зефир + ванильная вафля (фисташки, сахар, какао-порошок, вишня мараскино, экстракт ванили, крем амаретто, ванильный ганаш, масляное печенье, мед, миндаль, гелиотроп, вишня, клубника, ванильные, зефирные и ванильные вафли).
* My Boo: Love Spell + Boo Berry (черника, клубника, ванильный сахар, яблоко, персик, грейпфрут, цветение вишни, гортензия и пудра).
* My Hoppy Place: белый торт + лимонный творог + малиновое варенье + радужная посыпка (белый торт, лимон, экстракт ванили, сахар, свежие сливки, малина, клубника, вишня, яблоки, гренадин, ванильный сахар, ванильное тесто для торта, карамель, палочки корицы, сахарная посыпка и стручки ванили).
Streusel Батончики с тыквенными пирогами • Пекарня с красной смородиной
компании Red Currant BakeryПодумайте о тыквенном пироге, но в форме батончика и с масляной лентой наверху, эти батончики из тыквенного пирога с начинкой идеально подходят для выпечки этой осенью!
Какую тыкву использовать?
В этом рецепте используется консервированное тыквенное пюре; однако их также можно приготовить из домашнего тыквенного пюре.Важно использовать только тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога, так как в него уже добавлена сладость.
Как долго нужно остывать тыквенным батончикам?
После запекания батончики должны стоять при комнатной температуре около часа, прежде чем отправляться в холодильник, по крайней мере, на четыре часа или на ночь.
Как получить гладкую начинку для тыквенного пирога?
Очень важно, чтобы все ингредиенты для начинки были комнатной температуры. В противном случае они не смешаются друг с другом, и вы получите комковатую смесь.
Вам также может понравиться…
Советы по приготовлению батончиков «Штрейзель» для тыквенного пирога
- Тесто для основы и штрейзеля одинаковое. Обязательно включайте миксер только до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются — вы не хотите слишком перемешивать, иначе он станет жестким. Если у вас небольшой миксер, может быть полезно смешать яйца, масло и сахар перед добавлением остальных ингредиентов.
- Чтобы получить красивую ровную основу, сначала добавьте 450 г рассыпчатого теста на дно формы.Равномерно распределите его, а затем начните укладывать.
- Убедитесь, что все ингредиенты для тыквенной начинки имеют комнатную температуру, чтобы получилась однородная начинка.
- При крошении ленточки поверх тыквенного слоя постарайтесь убедиться, что нет огромных кусков, кусочки штрейзеля должны быть примерно одинакового размера.
- Если верхняя часть штрейзеля начинает темнеть, накройте ее фольгой и продолжайте выпекание.
- Для получения чистых батончиков дайте им полностью остыть перед тем, как нарезать их.
Состав
- Универсальная мука: Для этого подойдет любая универсальная мука! Никакой другой муки по этому рецепту я еще не пробовала.
- Яйца: Я использую стандартные большие яйца из магазина. В этом рецепте используется одно яйцо в тесте и два в начинке.
- Сахар: в этом рецепте для приготовления теста используется сахарный песок, а также тыквенная начинка.
- Масло: В тесте / штрейзеле этого рецепта довольно много масла, но оно помогает сохранить текстуру штрейзеля во рту.Просто убедитесь, что масло мягкое, прежде чем добавлять его.
- Сливочный сыр: сливочный сыр помогает этим батончикам застывать и придает им гладкую кремообразную текстуру.
- Приправа для тыквенного пирога: Вы можете использовать купленную в магазине специю для тыквенного пирога или приготовить ее самостоятельно. Мне нравится этот рецепт с кухонного стола Lala’s!
- Тыквенное пюре: как упоминалось ранее, это может быть домашнее или купленное в магазине, но оно должно быть чистой тыквенной начинкой, а не начинкой для тыквенного пирога.
Как приготовить батончики с тыквенным пирогом Streusel
- Разогрейте духовку до 350 F или 325 F, если выпекается конвекция (конвекция лучше всего подходит для них, если у вас есть опция) и две решетки в духовке, чтобы они делили духовку на три части.
- Выровняйте металлический противень размером 8 x 8 дюймов с полосой пергаментной бумаги шириной 8 дюймов и длиной 12 дюймов.
Сделайте тесто / штрейзель
- В чашу миксера всыпать муку и сахар, затем взбить, чтобы все перемешалось.
- Затем добавить масло и яйцо. Используйте насадку для перемешивания на средней низкой скорости, пока все ингредиенты не смешаются. При необходимости соскребите стенки миски.
- Вылить в подготовленную форму 450 грамм теста. Разложите его и плотно уложите на дно сковороды.
- Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут.
- Вылейте оставшееся тесто на противень и покрошите его в виде ленты. Затем запекайте 10 минут.
- После выпечки снимите форму 8 × 8 и противень и приготовьте начинку. Осторожно переместите одну из решеток в середину духовки.
Начинка для тыквенного пирога
- В той же миске (не нужно ее мыть) смешайте сливочный сыр, сахар и приправу для тыквенного пирога до однородной массы.Используйте лопастную насадку и не превышайте среднюю скорость — вы не хотите добавлять воздух в смесь.
- Затем соскребите стенки миски и лопасти и добавьте оба яйца. Снова перемешайте до однородной массы.
- Наконец, добавьте тыквенное пюре и перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются. При необходимости соскребите миску лопаткой.
Собрать и испечь
- Вылейте тыквенную смесь на основу и равномерно распределите ее.
- Покрошите запеченную ленту поверх тыквы, возможно, у вас есть немного лишнего.
- Выпекать на средней решетке предварительно разогретой духовки 45 минут. Если выпекание не происходит в режиме конвекции, поверните сковороду через 25 минут.
- Проверьте полоски через 25 минут, если они кажутся красивыми и коричневыми, накройте фольгой и запекайте еще 20 минут, чтобы предотвратить дальнейшее потемнение.
- После выпечки выньте из духовки и дайте остыть на решетке для охлаждения в течение часа, а затем поместите в холодильник как минимум на четыре часа.
- Для подачи используйте пергаментную бумагу, чтобы вынуть прутья из кастрюли.Затем разрежьте на 16 ровных частей.
Streusel Батончики с тыквенным пирогом
Подумайте о тыквенном пироге, но в форме батончика и с масляной лентой наверху, эти батончики из тыквенного пирога с начинкой идеально подходят для выпечки этой осенью!
Время приготовления20 минут
Время приготовления1 час
Охлаждение5 часов
Общее время6 часов 20 минут
Курс: послеобеденное кафе, десерт
Кухня: немецкая
Ключевое слово: батончики, тыква, штрейзель
Порций: 16
калорий: 386 ккал
Ингредиенты
Тесто / Штрейзель
- 350 грамм муки
- 200 грамм сахарного песка
- 220 грамм сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо
Тыквенная начинка для пирога
- 16 унций сливочного сыра при комнатной температуре 175 грамм 175 грамм сахарный песок
- 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога
- 2 яйца
- 12 жидких унций тыквенного пюре
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 F или 325 F, если выпекаете в конвекционном режиме.
Установите две решетки для духовки так, чтобы они делили духовой шкаф на три части.
Выровняйте металлический противень размером 8 x 8 дюймов с полосой пергаментной бумаги шириной 8 дюймов и длиной 12 дюймов.
Тесто / Штрейзель
В чаше миксера взбейте муку и сахар.
Добавьте масло и яйцо и используйте лопастную насадку на средней / низкой скорости, чтобы перемешать все ингредиенты теста до однородности.
Вылейте 450 г теста в подготовленную форму, разложите и плотно уложите на дно формы.
Выпекайте 15 минут.
Вылейте оставшееся тесто на противень и раскрошите его в виде штрейзеля. Затем запекайте 10 минут.
После выпечки снимите форму 8 × 8 и противень.
Осторожно переместите одну из решеток в середину духовки.
Начинка для тыквенного пирога
В той же миске используйте лопастную насадку, чтобы смешать сливочный сыр, сахар и специю для тыквенного пирога до однородной массы.
Очистите чашу и лопатку со всех сторон и добавьте оба яйца. Снова перемешайте до однородной массы.
Добавьте тыквенное пюре и перемешивайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются. При необходимости соскребите миску лопаткой.
Выпекать и подавать
Выпекать на средней решетке 45 минут. Если выпекание не происходит в режиме конвекции, поверните противень на 180 градусов через 25 минут, чтобы убедиться, что он выпекается равномерно.
Проверьте решетки через 25 минут, если кажется, что они темнеют, накройте фольгой и запекайте еще 20 минут.
После выпекания достаньте из духовки и дайте остыть как минимум на час.
Поместите в холодильник для застывания минимум на 4 часа, прежде чем нарезать на 16 квадратов.
Примечания
Охлажденные батончики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней.
Питание
Калорий: 386 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 5 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 13 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 91 мг | Натрий: 203 мг | Калий: 126 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 4221 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 2 мг
Эта страница может содержать партнерские ссылки.Это означает, что если вы нажмете на одну из приведенных выше ссылок на продукт и совершите покупку, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я никогда не буду размещать ссылку или давать рекомендации по продукту или услуге, которые мне не нравятся или которые я не использую лично. Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности здесь . Спасибо за поддержку пекарни «Красная смородина».
Сообщение навигации
CookQuest — Желе из красной смородины
Я приготовил ягоды в 2 порции, используя свою эмалированную чугунную голландскую печь.Готовьте ягоды примерно 15-20 минут, раздавливая ягоды по мере их приготовления. Я не добавлял воду.
Поместите дуршлаг в неглубокую миску или инертную сковороду, выстеленную 2-3 слоями марли (удерживайте край прищепками или какими-либо зажимами, чтобы марля оставалась на месте. Перелейте размятые ягоды в марлевую ткань и дать стечь в спокойном состоянии около 3 часов или на ночь. У меня было 4 стакана сока из обеих партий. Если вы попытаетесь выдавить сок из марли, желе может стать мутным, поэтому не сжимайте марлю или растолочь ложкой.Просто подожди. Да, это расточительно.
Отмерьте полученный сок в инертную сковороду и добавьте сахар в равном количестве.
Готовьте на сильном огне, часто помешивая. Внимательно следите за вспениванием сиропа, поэтому вам нужно отрегулировать температуру, чтобы он осел. Я сделал тест на капельницу с ложки примерно через 15 минут и не был уверен, что это было сделано. Я оставил его на несколько минут и тщательно снял пену с поверхности. Я использовал хорошее ситечко для чая. Я решил приготовить его дальше, поэтому снова довел его до кипения, варил еще около 5 минут и пришел к выводу, что он достиг стадии желе.Поэтому я думаю, что время кипячения сиропа составляет около 20-25 минут до того, как он застынет.
Тест с ложкой: большой металлической ложкой очистите край ложки от накипи. Держите ложку на высоте примерно 18 дюймов над сиропом и дайте ей стечь с края. Сначала это будет струя, затем отдельные капли, по мере приготовления сироп будет капать «липкой» каплей и, в конце концов, будет капать 2 капли, затем что-то вроде занавеска сиропа упадет с ложки. Это означает, что он будет желеобразным. Прекратите готовить на этом этапе.
Обработал на кипящей водяной бане 5 минут в стерильных банках.
Обработка:
Кипятите чистые банки, крышки и крышки в большой жаровне, кастрюле или консервном банке в течение примерно 5 минут. Удалите щипцами и процедите на чистое полотенце.
Когда желе приготовлено, разлейте его по банкам, оставив 1/4 дюйма свободного пространства, затем протрите края банок чистым влажным полотенцем, чтобы обеспечить хорошее уплотнение. Закройте банки крышками с закрытыми крышками. Добавьте зажимы и полностью погрузите закрытые банки в предварительно нагретую ванну для консервирования.