Отзывы бытовой вакуумный упаковщик: Вакуумный упаковщик | Отзывы покупателей

Как пользоваться вакуумным упаковщиком с Алиэкспресс

1. Потребуется положить продукты в пакет.
2. Равномерно распределите их по пакету.
3. Положить свободный край в вакуумный упаковщик.
4. Накрыть крышкой, далее идёт откачка воздуха и процесс запаивания.

Tinton Life S-FKL1

Именно компания Tinton Life моделью S-FKL1 открыла эру продажу бытовых вакуумных упаковщиков на Алиэкспресс. Позднее именно с S-FKL1 остальные производители сделали всевозможные вариации. Сегодня эта модель относится к бюджетному классу. Корпус изготовлен из пластика, а не из нержавеющей стали. Мощность устройства также минимальна, всего 100 Вт. Но при этом она создаёт достаточно тихий шум, на уровне 60 децибел. Но и на отлично справляется со своими задачами в быту. Её лента длиной в 28 см равномерно упаковывает продукт, без разрывов. По сути имеется всего лишь несколько кнопок, которые позволяют отрегулировать степень откачки воздуха и запустить собственно процесс вакуумизации.

Характеристики:

• Длина ленты: 28 см;
• Мощность: 100 Вт;
• Размеры корпуса: 360 х 54 х 50 мм.

Плюсы:

• бюджетная стоимость;
• свыше 11400 заказов и 4.8 средняя оценка;
• 15 вакуумных пакетов в комплекте.

Минусы:

• можно использовать только оригинальные пакеты Tinton Life.
• со временем разбалтывается крышка.

ПОСМОТРЕТЬ НА ALIEXPRESS

Laimeng 6621

Один из лучших бытовых вакууматоров которые можно купить на AliExpress. Мотор на  110 ВТ создает давление -60 кПа. А благодаря продуманной защите от перегрева, волноваться о безопасности во время работы не приходится. Есть встроенный резак, а ширина запаянного шва составляет 3 мм. Кроме этого, огромным  преимуществом данной модели является возможности использования аксессуаров от сторонних производителей. Это могут быть пакеты, пробки и контейнеры. Именно Laimeng 6621 это бытовой вакууматор, который рекомендуется для упаковки продуктов перед готовкой по методу су-вид.

Характеристики:

• Длина ленты: 30 см;
• Мощность: 110 Вт;
• Размеры корпуса: 390 х 105 х 65 мм.

Плюсы:

• можно применять как промышленную модель;
• встроенный резак;
• выбор запаивания: сухой / влажный режим.

SaengQ QH-01

• Длина ленты: 30 см;
• Мощность: 100 Вт;
• Размеры корпуса: 350 х 54 х 50 мм.

Плюсы:

• стоимость до 20$;
• поддержка неоригинальных пакетов;
• магнитное дно, можно крепить на холодильник.

Минусы:

• можно использовать только оригинальные пакеты.

Ronegye CN375

• Длина ленты: 30 см;
• Мощность: 100 Вт;
• Размеры корпуса: 370 х 150 х 50 мм.

Плюсы:

• нижний поддон полностью разбирается;
• металлический корпус;
• качество сборки.

Минусы:

• 40 секунд между вакуумизацией пакетов.

Womsi SX-168

• Длина ленты: 32 см;
• Мощность: 150 Вт;
• Размеры корпуса: 400 х 155 х 79 мм.

Плюсы:

• металлический корпус;
• Качественный нож для резки;
• Длина уплотнительной ленты;
• качественно и с первого раза паяет влажные продукты.

Yajiao KS01

• Длина ленты: 30 см;
• Мощность: 100 Вт;
• Размеры корпуса: 350 х 140 х 60 мм.

Плюсы:

• сенсорные кнопки скрыты за закаленным стеклом;
• создаётся давление -65 кПа;
• небольшой размер и качественная сборка.

Минусы:

• можно использовать только оригинальные пакеты Yajiao.

Biolomix W300

• Длина ленты: 30 см;
• Мощность: 120 Вт;
• Размеры корпуса: 370 х 155 х 78мм.

Плюсы:

• шланг для откачки воздуха из емкостей в комплекте;
• 10 подарочных пакетов на 20 на 25 см;
• создаваемый шум меньше 60 дБ.

Минусы:

• несъемный поддон.

White Dolphin 03

• Длина ленты: 32 см;
• Мощность: 120 Вт;
• Размеры корпуса: 370 х 150 х 70 мм.

Плюсы:

• быстрая доставка;
• качественная сборка;
• простое управление.

Минусы:

• инструкция только на английском языке.

Пакеты для вакуумного упаковщика

• 7×10;
• 10×15;
• 15×20;
• 17×25;
• 20×25;
• 25×30;

  Продаются в количестве 100 штук в одном заказе. Подходят для всех моделей бытовых вакууматоров которые были приобретены в китайском онлайн-магазине.

Когда задаётесь вопросом, какой купить на Алиэкспресс вакуумный упаковщик для продуктов, обратите внимание на следующие технические параметры.  

1. Мощность насоса должна быть выше 100 Вт, а скорость откачки воздуха не менее 11 л в минуту.
2. Немаловажным фактором будет уровень шума. У лучших моделей он меньше 60 децибел.
3. Немаловажным фактором является и простота очистки. Например, корпус из нержавейки достаточно просто протереть влажной тряпкой и на нём никогда не останется следов от влажных продуктов. В свою очередь на пластиковом корпусе сделать это сложнее.
4. Кроме этого в обязательном порядке выбирайте модели со съемным контейнером (дном). Что дает возможность убрать пролившуюся влагу.
5. Важным фактором является и ширина шва, которым непосредственно запаивается пакет. Она должна составлять минимум 2 см и чем будет больше тем лучше.

Лучшие вакуумные упаковщики, топ-10 рейтинг хороших вакууматоров

Человечество с давних времен пыталось продлить срок годности продуктов питания при помощи самых разных технологий – охлаждение, заморозка, консервирование и так далее. Однако прогресс не стоит на месте, и возникают все новые и новые способы не только сохранить пищу пригодной к употреблению, но и улучшить ее вкусовые качества. Одной из новейших методик в этом плане является вакуумация. Смысл ее заключается в том, что продукты запаковываются в специальные плотные пакеты, из которых удаляется весь воздух. Это не позволяет развиваться различным микроорганизмам, приводящим к порче еды. Изначально эта технология была доступна исключительно в промышленных масштабах, но уже сегодня в продаже есть специальные приборы – вакууматоры для домашнего использования.

Это кухонное оборудование является относительно новым, поэтому далеко не все хозяйки знают о его существовании, тем более, они не имеют понятия, на основании каких критериев следует выбирать такие изделия. Чтобы восполнить этот пробел, мы решили создать рейтинг лучших вакууматоров года. В нем мы подробно расскажем о полезных характеристиках каждой модели. Прежде чем перейти к непосредственному анализу эксплуатационных качеств, давайте разберемся в принципе работы таких устройств. Пожалуй, с этого мы и начнем.

Как выбрать вакуумный упаковщик?

Бытовой вакуумный упаковщик используется для того, чтобы запечатывать продукты питания в полиэтиленовые пакеты повышенной плотности с помощью откачивания из них воздуха и последующего запаивания специальным нагревательным элементом. Помимо пакетов, устройство может откачивать воздух из бутылок или специальных контейнеров. Подобная технология хранения продуктов позволяет не только в значительной степени увеличить срок хранения продуктов, но и не допустить перемешивания запахов. Упакованные таким образом продукты занимают гораздо меньше свободного пространства.

Среди продукции, имеющейся сегодня в продаже на российском рынке товаров для кухни, наиболее часто встречающимися являются модели, у которых насос функционирует от стандартной бытовой электросети, причем его мощность находится в пределах от 100 до 200 Вт. Обыкновенное устройство для домашнего использования включает в себя насос, крышку, за которой скрывается вакуумная камера. Она представляет собой специальный отсек, который не пропускает вовнутрь воздух. Также имеется нагревательный элемент, состоящий из запаивающей планки и тефлоновой ленты, которая не позволяет пакеты прилипать к планке в процессе нагрева. Кроме того, имеется специальная панель управления.

Корпус оборудования в большинстве случаев изготавливается из пластика, могут присутствовать элементы из нержавеющей стали, но такие конструкции обойдутся гораздо дороже. На корпус при выборе обращают внимание в последнюю очередь – неплохо будет, если он сможет органично вписаться в интерьер кухни. Габариты и масса играют важную роль. Прежде всего, стоит отметить, что форм-фактор у такой продукции в большинстве случаев горизонтальный, однако в продаже можно встретить и модели в вертикальном исполнении. Они нуждаются в меньшем количестве свободного пространства.

Ключевым элементом данного оборудования является насос, так как именно от его эксплуатационных показателей будет напрямую зависеть скорость откачки воздуха и его разрежение в пакете или контейнере. Как уже говорилось выше, для бытового применения вполне подойдет конструкция, оснащенная насосом мощностью от 100 до 200 Вт. Немаловажной деталью является сама вакуумная камера. Она закрывается крышкой со специальными уплотнителями, которые практически не пропускают воздух извне.

При запаковывании влажных продуктов жидкость может вытечь из пакета и попасть в саму камеру, поэтому желательно предварительно поинтересоваться – легко ли очищать это пространство от разного рода загрязнений. Наиболее идеальным решением является следующее: в комплекте идет специальный пластиковый лоток извлекаемого типа, который после каждого использования можно отмыть с помощью воды и моющих средств.

Обращают внимание на уплотнительные элементы. Лучше, если они будут съемными —  так их будет проще очищать и менять в случае необходимости. В качестве нагревательного элемента обычно выступает металлическая сетка, которая на короткое время разогревается до высокой температуры и запаивает полиэтиленовый пакет. Наиболее продвинутые конструкции оснащены специальным отсеком, куда можно помещать упаковочную пленку, такие модели оборудованы также ножом и прижимным механизмом – с их помощью можно с легкостью отрезать от рулона требуемое количество пленки, что делает процесс проще и быстрее.

При выборе моделей для включения в наш рейтинг лучших вакууматоров этого года мы учитывали не только эти моменты, во многом мы опирались на отзывы пользователей, а также на соотношение цены, качества и функционала модели. По каждому аппарату мы постарались собрать максимальное количество информации, чтобы вы смогли получить наиболее полное представление об устройстве. Давайте теперь перейдем к рассмотрению эксплуатационных качеств каждой конструкции.

Лучшие модели вакууматоров

10. Redmond RVS-M021

Достаточно компактная конструкция, которая даже на маленькой кухне не будет нуждаться в большом количестве свободного пространства. Панель управления довольно простая, оно и неудивительно, так как функционал устройства ограниченный. Все кнопки, находящиеся здесь, мембранного типа, нажимать на них очень легко, пальцем удастся ощутить, что она нажата. Сборка изделия качественная, корпус пластиковый с матовым покрытием, все элементы плотно подогнаны друг к другу, поэтому нет ни малейшего намека на посторонние скрипы или люфты. Принцип работы стандартный – крышка открывается специальной кнопкой, в нижнюю часть камеры кладут край пакета с продуктами, помещенными вовнутрь. Закрывают крышку с некоторым усилием, должен раздаться щелчок. Всего есть четыре кнопки – запуск/остановка, сухость/влажность продукта, степень работы насоса (нормальная/турбо), запечатывание пакета без использования технологии вакуумизации.

Об идущем процессе пользователю сообщит светодиодная индикация, для каждой операции предусмотрен свой цвет, чтобы человек понимал, что именно происходит в настоящий момент. Управление интеллектуально простое – в нем не придется разбираться в течение долгого времени. Уход за прибором довольно простой: корпус достаточно протирать от загрязнений при помощи обыкновенной мягкой ткани. Верхнюю прокладку снять не получится, а вот нижняя легко удаляется, к тому же ее можно вымыть с жидким моющим средством.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Хорошее качество сборки;
• Простая в управлении и уходе;
• Надежность и долговечность аппарата.

Недостатки:

• Придется приспосабливаться к работе с влажными продуктами.

Redmond RVS-M021

9. Rommelsbacher VAC300

Обладает мотором средней мощности – он потребляет порядка 170 Вт, с его помощью можно откачивать воздух со скоростью 10 литров в минуту. Пользоваться данным оборудованием весьма просто. Конструкция очень качественная, надежно защищает продукты питания от негативного воздействия внешний факторов. Аппарат характеризуется компактными размерами, поэтому он хорошо подойдет для небольшой кухни. В комплекте поставляется шланг, обеспечивающий откачивание воздуха из специальных контейнеров. При необходимости вакууматор можно даже повесить на стену. Корпус модели изготавливается из качественного и надежного пластика. Он обладает несколькими дополнительными возможностями: оснащен боксом для рулона, имеется нож для пленки и специальный отсек для укладки питающего кабеля.

Максимальное давление вакуума в камере достигает -0,8 бар. Пакеты запечатываются одинарным швом повышенной прочности. Все основные управляющие элементы располагаются в верхней крышке устройства. Это позволяет предохранить их от попадания жидкости. Вакуумизация может быть автоматической или ручной – время и интенсивность откачивания воздуха пользователь может настроить самостоятельно для различных продуктов при помощи кнопок, расположенных на верхней панели изделия.

Преимущества:

• Приличная мощность электродвигателя;
• Продолжительный срок службы;
• Компактные габаритные размеры;
• Есть возможность крепления на стену, что позволит сэкономить свободное пространство на кухне.

Недостатки:

• Достаточно дорогостоящее оборудование.

Rommelsbacher VAC300

8. SOLIS Easy Vac Pro 569

Обладает довольно строгим внешним видом, корпус довольно тяжелый, поэтому возникает впечатление, что этот прибор довольно массивный. Верхняя панель покрыта слоем нержавеющей стали матированного типа, поэтому на ее поверхности не будут оставаться отпечатки пальцев, пыль и иные загрязнения. В конструкции предусмотрена откидывающаяся верхняя панель, на ее боковых сторонах располагаются клавиши разблокировки. Закрыть ее можно при помощи незначительного нажатия на углы, свидетельством того, что крышка закрылась, будет легкий щелчок. Здесь же находится панель управления данным изделием, которая включает в себя сразу пять мембранных кнопок, причем четыре из них оборудованы световой индикацией. Устройство стоит на прорезиненных ножках, не допускающих скольжения.

В нижней части конструкции предусмотрена ниша, предназначенная для хранения питающего шнура. В комплекте идет специальный шланг, для вакуумирования контейнеров. Режимов работы два – автоматический и ручной, пользоваться ими довольно просто. Стоит отметить, что между операциями следует соблюдать паузу примерно в одну-две минуту, что нагревающая планка успевала полноценно остыть. Устройство комфортно и удобно в использовании, имеет только необходимые функции, в нем можно запаковывать как твердые продукты, так и достаточно мягкие, в том числе хлебобулочные изделия. Все процессы занимают минимальное количество времени, швы прочные и надежные – сквозь них воздух проходить не будет.

Преимущества:

• Небольшие габаритные размеры;
• Очень удобно хранить;
• В зависимости от влажности продуктов параметры процесса меняются автоматически;
• Комфортно пользоваться.

Недостатки:

• Высокая цена;
• При работе с контейнерами настоятельно рекомендуется пользоваться только продукцией компании-изготовителя.

SOLIS Easy Vac Pro 569

7. Redmond RVS M020

Чисто внешне данная конструкция оставляет весьма благоприятное впечатление. Она смотрится не только очень оригинально, но и весьма привлекательно – сразу видно, что дизайнеры при разработке постарались на славу. В остальном изделие стандартно: оно представляет собой коробочку с откидывающейся крышкой, на которой располагаются все основные элементы управления. Верхняя панель находится не строго в горизонтальной плоскости, а немного наклонена по направлению к пользователю. В нижней части есть прорезиненные ножки и отсек для питающего провода. С боковых сторон находятся кнопки, открывающие крышку после того, как процесс вакуумирования будет закончен. На ее внутренней стороне находится термолента, имеющая тефлоновое покрытие, благодаря которому и будет осуществляться запаивание. Вместе с вакууматором не идет шланга для контейнеров, поэтому его вместе с самими контейнерами нужно будет приобретать отдельно.

Панель управления стандартная – снабжена четырьмя кнопочками, которые установлены на откидной крышке. Все кнопки мембранного типа, прекрасно чувствуется, когда произошло нажатие. Вакуумирование происходит в три основных этапа – сначала устанавливаются основные параметры, к числу которых относят влажность продуктов питания и скорость откачивания воздуха, затем уже осуществляется само вакуумирование, а на последнем этапе производится запечатывание пакета. При необходимости процесс можно остановить в любой момент. Предварительной подготовки перед использованием данного прибора не требуется – достаточно протереть его влажной мягкой тряпочкой и дать высохнуть остаткам влаги.

Преимущества:

• Можно вручную выбирать степень влажности продукта;
• Простота использования;
• Превосходно работает с любой пищей вне зависимости от ее природы.

Недостатки:

• Для фиксации крышки придется приложить приличные физические усилия;
• Извлечь камеру для вакуумирования не получится.

Redmond RVS M020

6. KITFORT KT-1501

Представляет собой достаточно оригинальную продукцию в плане внешнего вида, форма вытянутая, сверху расположен пластиковый колпачок с присоской, установленной в торцевой части. Управляется устройство при помощи всего одной большой кнопки. По сравнению с другими моделями, вошедшими в наш обзор лучших вакууматоров года, эта конструкция отличается миниатюрными габаритными размерами. Еще одним отличительным моментом изделия является то, что оно работает не только от сети, но и от батареек, поэтому оборудованием будет весьма удобно пользоваться во время отдыха на природе. С его помощью можно быстро запечатать улов, чтобы он не испортился, или же спички, защитив их тем самым от сырости. Управлять данным изделием довольно легко – нужно всего лишь нажать на одну-единственную кнопку. Однако следует учитывать, что в нажатом положении она фиксироваться не будет, поэтому в процессе работы ее нужно будет удерживать.

Ухаживать за устройством довольно легко: корпус очищается мягкой увлажненной тряпочкой, смоченной в мыльном растворе. Вакуумную головку тоже следует периодически очищать, особенно, если туда попала вода или же какая-либо другая жидкость. Пакеты, идущие вместе с устройством, имеют запор типа зип-лок, к тому же их разрешается мыть в посудомоечной машине, но при температуре не выше 60 градусов. Потребление электроэнергии этим устройством минимальное – составляет от 8 до 12 Вт. Это самый экономичный показатель в нашем обзоре лучших вакууматоров этого года. Шума от изделия практически никакого нет, что тоже очень удобно.

Преимущества:

• Превосходно работает со всеми видами продуктов;
• Не очень дорого стоит;
• Малая масса, тихая работа, компактные размеры;
• Можно запитывать от сети или от батареек.

Недостатки:

• Работает довольно медленно;
• Приходится все время удерживать нажатой кнопку включения.

KITFORT KT-1501

5. GOCHU VAC-470

Обладает весьма интересным внешним видом благодаря обтекаемым скругленным углам и пластиковой вставке салатового цвета. Корпус изготавливается из ABS-пластика с матовым покрытием, на нем не заметны пыль и иные загрязнения, к тому же он не будет выскальзывать из рук при перемещении. Сборка качественная и аккуратная, все кнопки расположены удобно, нажимать на них легко. Нижняя сторона снабжена прорезиненными ножками, здесь же имеется вентиляционная решетка. Закрывается изделие боковыми замками, причем после завершения процесса работы они отщелкиваются автоматически – весьма удачное решение. Вакуумная камера смотрится стандартно, в ней имеются клипсы для установки специального пакета. Этот момент представляет собой еще одно интересное технологическое решение, которое делает эксплуатацию устройства еще более комфортной и удобной.

Управление производится при помощи двух кнопок – запаивание и старт/стоп. Последняя активирует автоматический режим работы, после чего устройство самостоятельно проделывает весь цикл: убирает воздух из пакета и производит запайку. Первая кнопка позволяет запечатать пакет в удобный для пользователя момент, данная функция станет подходящей для работы с сухими продуктами. Ухаживать за изделием просто: если в рабочую камеру попадают капли жидкости с продуктов, то их достаточно просто напросто вытереть влажной мягкой тряпкой. Чтобы влажные продукты были упакованы максимально качественно, из следует пару часов перед запайкой подержать в морозильной камере.

Преимущества:

• Довольно быстро работает;
• Легко пользоваться;
• Пакеты фиксируются при помощи клипс;
• Корпус закрывается и открывается очень легко.

Недостатки:

• Особенности конструкции таковы, что насос будет функционировать и в процессе запаивания.

GOCHU VAC-470

4. Kuchen-Profi VS-504

Этот вакуумный упаковщик сочетает в себе красивый внешний вид, высокое качество изготовления. Корпус обладает высокими эргономичными показателями, Не нуждается в большом количестве свободного места. Главной отличительной чертой изделия является наличие удобной и функциональной сенсорной панели. Сверху располагаются индикаторы, которые позволяют определить режим работы устройства. На верхней панели изделия производители расположили смотровое окошко, чтобы пользователь мог рассмотреть, что именно происходит в настоящий момент в вакуумной камере, также имеется ножичек, предназначенный для обрезки концов пакета, если в этом имеется необходимость. Мощность электродвигателя этого оборудования составляет 110 Вт, что является вполне хорошим показателем при скорости всасывания порядка 9 литров в минуту. Мотор позволяет обеспечить давление 80 кПа.

Длина питающего кабеля составляет более метра – его можно устанавливать даже на значительном удалении от розетки. Запечатывание продуктов питания происходит быстро и довольно качественно. Масса оборудования составляет 2 кг при габаритных размерах 410х190х92 мм. В корпусе имеется специальный отсек для питающего кабеля. Изделие с легкостью работает как с твердыми, так и с мягкими продуктами, причем не происходит их деформации. У прибора есть и автоматический, и ручной режим работы, к тому же есть функция запечатывания без использования откачивания воздуха.

Преимущества:

• Универсальная модель;
• Высокое качество изготовления;
• Продолжительный срок службы;
• Нагревательный элемент позволяет получить не слишком широкий, но надежный и плотный шов, нисколько не пропускающий воздух;
• Предусмотрен отсек для кабеля;
• Есть автоматический и ручной режимы работы.

Недостатки:

• Габариты несколько больше по сравнению со средними размерами.

Kuchen-Profi VS-504

3. Sea-Maid GN-1088

Продукция корейской компании появилась на российском рынке всего лишь около года назад, однако это нисколько не помешало ей стать одной из самых известных в своем сегменте. При производстве вакууматоров используются только последние технологии, вся продукция характеризуется высочайшим качеством и приемлемой стоимостью. Не удивительно, что первые два места нашего рейтинга лучших вакууматоров заняли именно модели, разработанные этой фирмой. Изделие оборудовано всем необходимым для удобной эксплуатации. В частности, здесь имеется встроенный нож для формирования пакетов требуемых размеров. Насос довольно мощный – с его помощью удается создать давление порядка 0,6 кПа. Предусмотрена весьма оригинальная функция мариновки продуктов. мягкие продукты запаковываются максимально аккуратно, не повреждаясь при этом.

Корпус производится из надежного ABS пластика, который характеризуется не только привлекательным внешним видом, но и стойкостью к физическим воздействиям. Он долгое время смотрится привлекательно. Все кнопки изделия надежно защищены от попадания влаги. Вакуумирование сухих и влажных продуктов производится быстро, внутри имеется специальный отсек для пленки. Резервуар для жидкости съемный – его при необходимости можно вытащить и опорожнить. Вместе с изделием поставляется шланг, обеспечивающий откачивание воздуха из контейнеров. Уплотнительный элемент сменный, причем новый идет в комплекте. Ширина запаечного шва составляет 6 мм. Устройство способно откачивать до 14 литров воздуха в минуту, поэтому вакуум в пакете создается в течение нескольких секунд.

Преимущества:

• Подходит для работы с любыми продуктами;
• Продолжительность срока службы;
• Есть много дополнительных функций;
• Оригинальный дизайн.

Недостатки:

• Довольно дорого стоит для бытовой модели.

Sea-Maid GN-1088

2. Oberhof Leere T-15

Продвинутая модель вакууматора Oberhof Leere T-15 с оригинальным исполнением, которую выпускает европейский бренд немецкого происхождения. Конечно, главное преимущество устройства – безупречное качество сборки. Благодаря компактным размерам, прибор займет минимум места на кухне.

Функция откачки позволяет убрать воздух как из пакетов, так и из вакуумных контейнеров. Для этого в комплектации устройства предусмотрено два шланга, которые рассчитаны на разные клапаны. Такая особенность – редкость. Как правило, вакууматоры могут работать только с одним видом контейнеров, тогда как вакуумный упаковщик Oberhof Leere – с двумя видами, причем самыми популярными у потребителей.

В вакууматоре Оберхоф предусмотрено два режима: сухой и влажный. Сухой режим – стандартный, а влажный заслуживает особого внимания. С его помощью можно упаковывать продукты, содержащие жидкость, например, шашлык в маринаде. Таким режимом оснащены далеко не все аналогичные приборы. Кстати, в комплекте с прибором также идет пробка для вакуумирования бутылок. С ее помощью упаковывают уже открытые бутылки с вином, чтобы сохранить аромат и вкус напитков. Благодаря двум уровням давления: высокому и низкому, можно упаковывать разные по структуре продукты. Например, с помощью низкого давления можно вакуумировать хрупкие продукты, абсолютно не повредив их.

Преимущества:

• Подходит для готовки блюд по технологии Sous Vide;
• Интересный дизайн корпуса, красивая рифленая крышка;
• Высокая прочность шва запайки пакетов;
• Автоматическая откачка воздуха и запайки пакета.

Недостатки:

Купить отличный немецкий вакуумный упаковщик Oberhof Leere T-15 по низким ценам можно здесь.

Oberhof Leere T-15

1. Sea-Maid GN-1058

Принадлежит к полупрофессиональной технике, поэтому данным оборудованием можно пользоваться долгое время без перерыва. Изготавливается из материалов самого высокого качества. Мощность оборудования высокая, она позволяет обеспечить давление всасывания 0,68 бар. Изделие оснащено надежным уплотнителем, причем еще один идет в комплекте, менять его достаточно просто. Корпус производится из матированного ABS-пластика. Максимальная ширина шва составляет 3 мм. Также в оборудование встроен нож, предназначенный для формирования пакетов необходимых размеров. Ножки здесь противоскользящие, выполнены из качественной резины.

Устройство бескамерного типа, оно обладает сварочной рейкой, длина которой составляет 30 см. При необходимости можно производить вакуумирование контейнеров от этого производителя. Есть функция откачивания воздуха из пакетов с влажными продуктами питания. Мощность всасывания при необходимости можно отрегулировать. Скорость откачивания по мощности мотора может достигать порядка 12 литров в минуту. Устройство работает от стандартной бытовой электросети. Продолжительность гарантийного обслуживания составляет один год.

Купить вакуумные упаковщики Sea-Maid можно здесь!

Преимущества:

• Надежная и долговечная продукция от новейшего корейского бренда;
• Высокое качество изготовления;
• Привлекательный и очень стильный корпус;
• Хорошая мощность насоса, благодаря чему воздух из пакета откачивается в полном объеме;
• Широкий и плотный шов запайки.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Sea-Maid GN-1058

В заключении полезное видео

Наш рейтинг лучших вакууматоров приблизился к своему завершению. Напоследок мы бы хотели выразить надежду, что он оказался для вас наиболее полезным, и вы смогли подобрать для себя оптимальную продукцию как в плане функциональной наполненности, так и в отношении внешнего вида устройства. Если же у вас остались какие-то вопросы, или вы хотите поделиться своим опытом использования данного оборудования, то добро пожаловать в комментарии. Мы оперативно отреагируем на ваши вопросы и предоставим дополнительную информацию, к тому же как нам, так и нашим читателям будет весьма интересно изучить реальный опыт по работе с такими устройствами.

Вакуумный Упаковщик, Вакууматор, Обзор, Тест и Лайфхаки Ваккумирование

Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома

Вакуумный упаковщик – это прибор, при помощи которого можно значительно продлевать срок хранения пищевых продуктов. Данный девайс часто встречается в магазинах, где продаются скоропортящиеся продукты. В вакуумном упаковщике можно вакуумировать продукты питания — это является его основным предназначением. Пакеты с созданным искусственным путем вакуумом внутри можно поместить в холодильник или морозильную камеру, где продукты сохранят свою свежесть гораздо дольше обычного.

Устройство вакуумного упаковщика

Выглядит аппарат довольно просто: чаще всего это небольшой прибор, выполненный из стандартного (чаще глянцевого) пластика. Бытовые аппараты, как правило, имеют стандартные габариты 30 на 15 на 10 см и весят не больше килограмма. Компактные габариты и небольшой вес позволяют без труда использовать прибор не только в магазине, но и дома.

Вакуумный упаковщик работает по простому принципу: после нажатия кнопки запуска процедуры внутренняя часть пакета герметизируется, оттуда выкачивается весь воздух. Важно промыть продукты до начала процедуры, это необходимо для их правильного хранения в вакуумированном состоянии.

В отдельных случаях эффект вакуума нужен и для хранения некоторых бытовых вещей, для их защиты от разрушающих воздействий окружающей среды (окисление, дегенеративные процессы и т.д.).

Пользоваться вакуумным упаковщиком довольно просто, и это можно считать одним из главных плюсов устройства. Эксплуатация прибора подразумевает специальные пакеты для вакуумного упаковщика. Именно эти расходники помогают удерживать состояние, близкое к вакууму внутри. Помимо простоты использования, плюсами является длительное хранение продуктов и сохранение их полезных свойств на все время хранения (фрукты и овощи сохраняют в своем составе весь комплекс витаминов).

Разновидности приборов

Аппарат для вакуумной упаковки может быть бескамерным и с наличием специального отсека для вакуумирования.

Бескамерный упаковщик

Бескамерный вариант стоит гораздо меньше. Пищевой вакуумный упаковщик для дома не имеет камеры. Воздух выкачивается сразу же из специального пакета. Зато отсутствие камеры позволяет упаковывать не только пищевые продукты, но и другие различные предметы. Прибор может быть как ручным, так и полуавтоматическим. Такой прибор прекрасно подходит как для продуктов (мяса, сыра), так и для других бытовых вещей, например для одежды небольшого размера. Но, как правило, на этом и заканчиваются положительные стороны домашнего вакууматора.

Ввиду небольшой мощности и простоты технологии прибор просто не может обеспечить достойные показатели выкачивания кислорода из пакета: как правило, речь идет о 89%, против 99% в случае с профессиональными гаджетами.

Мощный бытовой вакууматор, скорее, исключение из правил. Если требуется высокая производительность и консервация на более длительный срок, лучше всего остановить свой выбор на профессиональном вакуумном упаковщике.

Камерный агрегат

Камерный вакуумный упаковщик отличается наличием специального отсека, в котором осуществляется откачка воздуха из пакета с продуктом. Данная особенность налагает определенные требования на размер вакуумируемого продукта. Стоит такой девайс значительно дороже и работает в автоматическом режиме, обладая полноценной панелью управления. Промышленный вакууматор для продуктов отличается от домашнего размерами. Его основное назначение остается тем же.

1. Вакуумирование готовой продукции для ее последующей реализации. Зачастую, работа происходит с большими объемами.
2. Вакуумирование дорогих продуктов питания для их последующего длительного хранения в процессе перевозки (глубокое замораживание или охлаждение). Вакуумирование помогает справиться с проблемой наледи, лишающей множество продуктов их вкусовых качеств.
3. Вакуумирование пищи для ее приготовления (т.н. «молекулярная кухня»).

Профессиональный вакууматор значительно отличается по размерам, в отличие от бытового варианта, он может быть настольным, так как камеру необходимо куда-то ставить. Разумеется, промышленный вакуумный упаковщик имеет большую мощность в сравнении с кухонным. Значительно увеличено и время его беспрерывной эксплуатации (до 4 часов за одну смену с циклом от 10 до 30 секунд, здесь все зависит от величины вакуумируемого объекта). Качество сборки и материал корпуса тоже значительно рознятся, причем, сравнение будет далеко не в пользу бытового прибора.

Существует вакууматор с опцией наполнения газом. Такое вакуумирование позволяет сохранять естественный вид и вкус пищи на протяжении длительного срока. Сам прибор оснащается газобаллонным оборудованием с активной смесью для подачи в камеру.

Упаковщик может быть как независимым, так и встраиваемым. Различие состоит в необходимости монтажа и наличие места для установки на кухне или в промышленном помещении.

Как выбрать вакууматор

Выбор домашнего вакуумного упаковщика должен основываться в первую очередь на его производительности. Надо определиться, как часто он будет в работе, чтобы выбрать идеальное соотношение цены и производительности. Приборы, готовые паковать каждую минуту в промышленных масштабах, которые относятся к профоборудованию, стоят дорого. А недорогие бытовые приспособления при перегрузке быстро ломаются. Поэтому нужно найти баланс и купить вакууматор, который будет справляться с поставленными задачами, но не более того, чтобы не переплачивать.

Важной характеристикой будет рабочая зона. Поэтому надо понимать, какой размер упаковок будет запаиваться. Также следует учитывать, какие именно продукты чаще приходится упаковывать: сухие, влажные, твердые или мягкие, это также влияет на выбор упаковщика.

Лучшие устройства предлагают своим покупателям такие марки, как Китфорт, Apach, Gochu, Редмонд и Caso.

Разобраться, как выбрать вакуумный упаковщик просто. Достаточно руководствоваться следующими советами.

1. Лучше покупать прибор, который предназначен для работы с влажными продуктами. Его шов не разойдется, даже есть будет сделан по влажному пакету. Это более универсальное устройство.
2. Для упаковки мягких продуктов, например, ягод, необходима опция «деликатного вакуумирования». Она позволяет упаковать продукты, не «помяв» их. Эта опция часто бывает востребованной в бытовых условиях.
3. Полезным для домашнего использования будет импульсный режим. Прибор удаляет воздух из упаковки только в тот момент, когда оператор жмет клавишу. Это позволяет самостоятельно контролировать степень вакуума.
4. В некоторых моделях есть съемная емкость для упаковки продуктов питания. Она собирает лишнюю влагу, которая подтекает в процессе упаковки.
5. Дополнительные опции, например, насадки для работы с пакетами или рулонами, автоматический нож, сделают работу на приспособлении более удобной.

Популярные модели

На основе анализа технических характеристик, а также учитывая потребительский спрос и отзывы реальных пользователей, был составлен рейтинг лучших в 2019-2020 г вакуумных упаковщиков.

REDMOND RVS-M020

Вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020 предназначен для откачки воздуха от продуктов не только для хранения, но и для уникальной технологии приготовления «Sous-vide». Упакованные, а затем приготовленные таким способом продукты имеют изысканный вкус и привлекательный внешний вид. Производительность устройства составляет 12 л/мин. Изготовитель заявляет отличную мощность -120 Вт.

Управление параметрами работы осуществляется с электронной панели. Степень вакуумации меняется ступенчато, максимально возможная – 0,8 бар. Запайка пакетов надежная, устройство делает широкий (2,5 мм), крепкий шов. Предельный размер пакета, который может обработать прибор – 30 см.

Redmond RVS-M020 имеет спокойный дизайн, корпус из стали и пластика впишется в любую стилистику помещения. Прибор подходит для регулярного домашнего применения.

GOCHU VAC-470

Стильный и мощный (130 Вт) упаковщик GOCHU VAC-470 подойдет тем, кто любит вакуумное хранение продуктов разной фактуры. Здесь предусмотрен режим деликатной упаковки, позволяющий нежно откачать воздух и не испортить внешний вид мягких продуктов. Этот эффект достигается частичной вакуумацией. При этом скорость работы прибора поражает, максимальное значение 18 л/мин.

В GOCHU VAC-470 предусмотрено комфортное использование пакетов: по бокам в приборе есть замки, не дающие съезжать пакету в камере. Приятным бонусом будут дополнительные насадки для работы с вакуумными пластиковыми контейнерами, а также пленка и пакеты в базовой комплектации.

Kitfort KT-1503

Это недорогая, но практичная модель вакуумного упаковщика. Отличается Kitfort KT-1503 своими ярким внешним видом (на выбор производитель предлагает несколько ярких цветов корпуса: голубой, кипельно-белый и черный) и компактными размерами (6 на 40 на 8,5 см). Здесь предусмотрен как автоматический режим, так и работа под контролем оператора (2 ручных режима). Мощность прибора составляет 90 Вт. Для работы с пластиковыми пакетами любой плотности этого достаточно. Данная мощность обеспечивает производительность 4 литра в минуту. Качество шва хорошее. Лоток подачи здесь небольшой, всего на 5 пакетов (побочный эффект компактного размера).

Совет! Данный вакууматор ввиду своих средних технических характеристик рекомендуется для бытового периодического применения, лучше для свежих продуктов (мяса, овощей).

Caso FastVAC 500

Caso FastVAC 500 признан лучшим бытовым вакууматором. Он стильный, с металлическим корпусом и отличным качеством сборки. Технические характеристики прибора также на высоте: мощность 130 Вт, степень вакуумации может достигать 0,9 бар, прибор прокладывает крепкий двойной шов. Степень откачки воздуха можно контролировать самостоятельно, выбрав один из 8 режимов работы прибора.  Для удобства в приборе есть встроенный нож для пакетов. Богатая стартовая комплектация помимо самого прибора включает шланг для контейнеров и 2 рулона пакетов.

Прибор выдает лучшее качество вакуумации: высокая степень вакуума при деликатном отношении к продуктам, надежный шов – все это выдвигает Caso FastVAC 500 на лидерскую позицию в рейтинге вакуумных упаковщиков.

Заключение

Вакуумный упаковщик для дома — надежный помощник в таком важном и полезном деле, как сохранение срока свежести продуктов питания. Это простое и понятное в использовании устройство, которое можно приобрести по относительно доступной цене. Некоторые модели наделены опцией поддержки запаивания термопакетов, но чаще всего это зависит от бренда производителя. На рынке представлены приборы различного ценового и технического диапазона, поэтому каждый покупатель отыщет то, что понравится именно ему.

Vac-Star EasyPro бескамерный упаковщик вакуумный отзыв о работе

Как правило, обозревая кухонную технику, я имею дело с приборами, которые выпускаются для домашнего использования, но сегодня в мои руки попал профессиональный прибор, мощный вакуумный упаковщик Vac-Star Easy Pro. На первый взгляд, разница между любительской и профессиональной техникой невелика — одна попроще и подешевле, другая посложнее и подороже. Но стоит копнуть чуть глубже, и понимаешь, что все не так просто: доходит до того, что достоинства любительской техники при ее переходе в профессиональную лигу становятся недостатками, и наоборот. Добросовестно изучив упаковщик, предлагаю вашему вниманию свой взгляд на этот профессиональный прибор.

Внешний вид

Строго говоря, для профессиональной техники внешний вид стоит далеко не на первом месте. Надежность, функциональность, стоимость эксплуатации — все это куда важнее. Но из песни слова не выкинешь, поэтому рассказ про Vac-Star Easy Pro я начну именно с его внешнего вида. Если описать его в двух словах, этими словами окажутся «тяжелый» и «большой». Действительно, этот упаковщик в несколько раз тяжелее и больше тех, с которыми мне уже доводилось иметь дело. Корпус из матового металла, панель с кнопками, исключающими попадание влаги внутрь прибора, большая камера для откачки воздуха — вид упаковщика предельно прост и лишен каких-либо украшательств.

Если бы речь шла о технике для домашнего пользования, я бы сказал, что этот вакуумный упаковщик выглядит так, как если бы его спроектировали и собрали в СССР. Тем не менее, надпись «Made in EU» на передней панели не оставляет для этого шанса, а значит, на дизайн Vac-Star Easy Pro следует взглянуть под другим углом. Металлический корпус легко протереть, если он испачкается, размеры же обусловлены функционалом, куда более широким, чем у упаковщика для домашних нужд, и надежностью: этот прибор — рабочая лошадка, которая при необходимости должна исправно работать целыми днями. Если такой упаковщик справляется со своей задачей, любой профессионал с легкостью простит ему невзрачный внешний вид.

Внешний вид — 4/10

Удобство и функциональность

Переходим к главному — задачам, которые возлагаются на этот упаковщик, и тому, насколько адекватно он с ними справляется. Задача, собственно, всего одна — упаковка в вакуумные пакеты, и хотя инструкция к прибору предлагает использовать его в том числе для хранения серебряных украшений и подготовки к походу, мы с вами прекрасно понимаем, что в 99% случаев прибор будет использоваться для упаковки продуктов, как для хранения, так и для последующего приготовления по технологии су-вид. Для этих целей европейские инженеры спрятали в хромированный корпус упаковщика серьезную начинку.

Перед упаковкой продуктов необходимо настроить уровень вакуумирования и мощность нагревательного элемента, каждый из которых имеет градацию от 1 до 5. Индикатор уровня вакуумирования отвечает за то, насколько интенсивно прибор будет выкачивать воздух из пакета. Максимальный уровень вакуумирования необходим далеко не всегда: если в продуктах содержится влага, это приведет к ее вытеканию из пакета и попаданию внутрь прибора, а если продукт сам по себе имеет достаточно хрупкую структуру, его может деформировать давлением. Для хранения же, особенно длительного, таких продуктов, как сыр или мясные деликатесы, максимальный уровень вакуумирования — именно то, что нужно.

Мощность нагревательного элемента — более понятный параметр. В нормальных условиях упаковщик запечатает пакет и на минимальной мощности, но если есть опасения, что край пакета может испачкаться или намокнуть, ее лучше увеличить. Для того, чтобы прибор проработал долго, производитель советует избегать таких ситуаций и использовать минимальную мощность нагревательного элемента.

Помимо описанных настроек, вакуумный упаковщик имеет три режима работы, которые активируются нажатием соответствующей кнопки.

Auto — основной режим, в котором прибор сначала выкачивает из пакета воздух в соответствии с установленным уровнем вакуумирования, а затем запечатывает пакет. Откачку воздуха в в режиме Auto можно в любой момент прекратить нажатием кнопки Stop, которая остановит работу вакууматора, или Seal, которая остановит вакуумирование и включит запечатывание пакета.

Pulse — импульсный режим, предназначенный в первую очередь для упаковки хрупких продуктов. В этом режиме откачка воздуха происходит только тогда, когда нажата соответствующая кнопка, что позволяет регулировать уровень вакуумирования вручную, не повреждая продукты. Откачав воздух до необходимого уровня, можно запечатать пакет, нажав кнопку Seal.

Seal — режим запечатывания пакета. Помимо случаев, описанных выше, этот режим может быть актуален, чтобы сделать второй шов, если вы не уверены в надежности первого, или для запечатывания вещей в пакет без откачки воздуха.

Должен признаться, что моя первая попытка перейти от теории к практике оказалась неудачной: профессиональная техника тем и отличается от любительской, что инструкцию к ней необходимо читать не только тогда, когда прибор сломался. Дело в том, что у этого вакуумного упаковщика нет замка, который фиксирует пакет в других вакууматорах, которыми я пользовался. Вместо этого для начала вакуумации нужно, поместив край пакета в камеру упаковщика, на 1-2 секунды нажать на крышку, в противном случае прибор будет шуметь без какого-либо видимого эффекта.

Сначала меня это удивило, но я быстро понял, что для профессионального прибора, который может работать в режиме конвейера, это более удобное решение, чем каждый раз открывать и закрывать замок. Еще одно техническое решение, которое я могу назвать удобным в этом разрезе — в режиме Auto прибор начинает работать сразу при закрытии крышки: однажды выбрав режим, вам не придется каждый раз снова нажимать кнопку. Экономится вроде бы секунда-другая, но в пересчете на целый рабочий день это уже не один десяток минут, которые можно использовать более эффективно.

В общем и целом могу сказать, что со своей задачей упаковщик Vac-Star Easy Pro справляется по-европейски добросовестно и честно. Я не стал бы рекомендовать его тем, кто пользуется вакууматором от силы пару раз в неделю и в масштабах одной семьи, для этих целей найдутся более компактные и недорогие приборы. Но в случае профессионального использования все иначе: по сравнению с камерным вакуумным упаковщиком размеры Vac-Star Easy Pro — более чем скромные, а простота в эксплуатации и качество европейской сборки позволяют полностью положиться на него там, где нужны скорость и надежность.

Удобство и функциональность — 9/10

Перед тем, как вынести окончательный вердикт прибору, предлагаю вам посмотреть это небольшое видео, где наглядно показана работа вакуумного упаковщика Vac-Star Easy Pro:

Вердикт

В индустрии бытовых приборов вакуумные упаковщики, можно сказать, делают лишь первые шаги, в то время как для профессионала такой упаковщик — незаменимый прибор, продлевающий срок хранения продуктов буквально в разы, и без которого невозможно приготовление блюд по технологии су-вид. Отсюда и целевая аудитория такого прибора: в первую очередь — кафе и рестораны, во вторую — небольшие магазины, где торгуют продуктами в развес, а также больницы, детские сады и вообще учреждения, которые кормят много людей, даже если это не является их основной задачей. Для таких компаний Vac-Star Easy Pro — вполне приемлемый вариант, не такой габаритный и дорогой, как камерные вакуумные упаковщики, которые стоят в крупных гипермаркетах, но надежный и долговечный.

+ Удобство в постоянной эксплуатации
+ Высокая мощность вакуумирования
+ Возможность настройки прибора, несколько режимов работы
+ Надежность европейской сборки

— Невыразительный внешний вид 

В общем и целом могу сказать, что со своей задачей упаковщик Vac-Star Easy Pro справляется по-европейски добросовестно и честно. Я не стал бы рекомендовать его тем, кто пользуется вакууматором от силы пару раз в неделю и в масштабах одной семьи, для этих целей найдутся более компактные и недорогие приборы. Но в случае профессионального использования все иначе: по сравнению с камерным вакуумным упаковщиком размеры Vac-Star Easy Pro — более чем скромные, чего удалось достигнуть благодаря использованию структурированных пакетов, таких же, как в бытовых упаковщиках. При этом простота в эксплуатации и качество европейской сборки прибора позволяют полностью положиться на него там, где нужны скорость и надежность.

Обзор предоставлен Алексеем Онегиным — известным sousvide специалистом из Санкт-Петербурга

Вакууматор — Оборудование для домашнего колбасного производства

Я сейчас смотрел в интернете эти пакеты цептер.С виду пакеты как пакеты.  Читал как то плач одного пользователя,он ныл,что другие пакеты цептер не вакуумирует.

Цептер это лохотрон.

берётся обычная вещь,делается более красивая упаковка и пишется характеристика,вот например,сейчас прочёл  Система VacSy® – результат масштабных исследований и разработок Zepter International. В ваших руках продукт, произведенный из уникальных материалов с использованием передовых технологий и отличающийся превосходным качеством. Zepter предлагает своим покупателям только лучшее – продукцию, соответствующую наивысшим стандартам качества!

На деле это обычный вакууматор,изобретенный конечно,не цептером. Единственно они потратились на внешний вид и у них свои замки на ёмкостях.Чтобы другой вакууматор не подошёл.

Особенно понравилось  )))))

Основной элемент системы VacSy® – это насос.
 

• Великолепный
• Здоровый и полезный

Вы видели полезный насос?)))))

Короче,у меня знакомая болела цептером и купила прибор,якобы лечебный.  Я полез в интернет.рылся долго.Нашёл форум мастеров,которые вскрыли и полностью разложили по полочкам схему и детали.   Волшебный уникальный и тд свет оказался лампочкой за 50 руб китайской из любого сельпо.   И вся продукция,даже сковородки и тд сделано в Китае.

Вот не лохотрон,а обычные производители вакууматоров.

http://www.foodsaver.com/accessories/

У них есть всё.И банки и склянки и ручной насос.Пожалуста. Всё это продаётся на аукционе ебей,вам в Ливан проще там купить. Если у вас не 110 вольт,то купите ещё трансформатор 220 на 110 ,стоит копейки на том же ебее.

В данный момент я заказал к своему вакууматору ёмкости и банки.Для чего.   Я собираюсь закатывать консервы.   Кладёшь накрытую крышкой банку в ёмкость,удаляешь воздух и воздух удаляется из консервной банки тоже. Крышка утянута и готова к закрутке.

Лучший вакуумный упаковщик | Отзывы от Wirecutter

Наш выбор

Вакуумный упаковщик Nesco American Harvest VS-12

Этот доступный вакуумный упаковщик имеет всасывающую способность моделей, которые стоят вдвое дороже. Он также имеет несколько элементов управления, поэтому вы можете настроить способ запечатывания еды.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 100 долларов.

Nesco VS-12 обладает всеми функциями, которые мы ищем в отличном вакуумном упаковщике: мощное всасывание, несколько полезных опций управления, порт для дополнительных принадлежностей (для использования насадок для запечатывания банок или маринования мяса) и возможность создания единого или двойная печать на мешках.У Nesco также есть кнопка отмены для остановки машины в середине цикла. В отличие от некоторых моделей, которые мы тестировали, крышку легко зафиксировать на месте, поэтому вы всегда будете уверены, что получите надежное всасывание. Нам также понравился встроенный держатель для удобного хранения рулонов пакетов и выдвижной нож для пакетов, который быстро разрезает пластик до нужного размера. 12¼-дюймовая запечатывающая планка обеспечивала надежное закрытие пакетов, что до сих пор сводило ожог в морозильной камере к минимуму в наших тестах. Nesco поставляется с двумя рулонами стартовых пакетов, один размером 8 штук.7 дюймов на 9,85 футов, а остальные 11 дюймов на 9,85 футов.

Также отлично

Вакуумный упаковщик Anova Precision — одна из самых маленьких моделей, которые мы тестировали, поэтому это отличный вариант, если у вас мало места для хранения. Его упрощенный дизайн лишен наворотов, присущих другим нашим отборщикам, таких как порт для аксессуаров, резак для пакетов и место для хранения пакетов, но Anova по-прежнему позволяет производить импульсную и вакуумную герметизацию. Поскольку он не такой мощный, как наш основной выбор, мы считаем, что Anova лучше всего подходит для нерегулярного использования или для любителей sous vide, но не для тех, кто планирует регулярно запечатывать мясо и кладовые.

Бюджетный выбор

Вакуумный упаковщик Nesco VS-02 с низкой ценой, универсальным интерфейсом и сильной всасывающей способностью — это настоящая кража. Это дает вам больше возможностей контроля, чем большинство моделей в этом ценовом диапазоне, включая возможность продления времени запечатывания влажных пищевых продуктов, которые требуют более надежного закрытия. Nesco показал себя так же хорошо, как и наш бывший занявший второе место, Gourmia GVS435, производство которого прекращено, и в нем есть слот для хранения дополнительных сумок и выдвижной нож для сумок, чего у Gourmia не было.Но Nesco сложнее закрыть.

FoodSaver VS3180 Универсальный вакуумный упаковщик

FoodSaver VS3180 Multi-Use является частью Программа испытаний вакуумных упаковщиков Потребительские отчеты. В наших лабораторных испытаниях вакуумные упаковщики такие модели, как VS3180 Multi-Use, оцениваются по нескольким критериям, например перечислено ниже.

Укупорка сухих пищевых продуктов Насколько хорошо модель запечатывает пакет с куриной грудкой без костей и кожи без маринада.

Влажная запайка пищевых продуктов Насколько хорошо модель запечатывает пакет с едой с дополнительными жидкостями, например, с маринованным мясом.

Шум Громкость вакуумного насоса измеряется шумомером.

Вакуумный упаковщик Geryon E2900-MS — Потребительские отчеты

Герион E2900-MS является частью Программа испытаний вакуумных упаковщиков Потребительские отчеты.В наших лабораторных испытаниях вакуумные упаковщики модели, такие как E2900-MS, оцениваются по нескольким критериям, например перечислено ниже.

Укупорка сухих пищевых продуктов Насколько хорошо модель запечатывает пакет с куриной грудкой без костей и кожи без маринада.

Влажная запайка пищевых продуктов Насколько хорошо модель запечатывает пакет с едой с дополнительными жидкостями, например, с маринованным мясом.

Шум Громкость вакуумного насоса измеряется шумомером.

12 лучших вакуумных упаковщиков в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вы хотите сэкономить, покупая больше еды оптом? Или, может быть, у ваших продуктов или замороженного мяса истекает срок годности, прежде чем вы получите возможность их использовать.Какой бы ни была ваша ситуация, возможно, сейчас самое время приобрести вакуумный упаковщик.

Вакуумные упаковщики работают, высасывая весь кислород из пространства вокруг вашей еды в пакете или канистре, а затем запечатывая эти контейнеры, чтобы воздух не просачивался обратно внутрь и испортил вашу пищу.

Помимо продления срока хранения, вакуумные упаковщики также полезны для приготовления пищи в вакууме, защиты ценных металлов от воздействия воздуха, сохранения рыбы после рыбалки и многого другого.

Вот лучшие вакуумные упаковщики, доступные сегодня.

Вакуумный упаковщик Mueller Austria (см. На Amazon) — наш фаворит за его быстрое и прочное уплотнение, совместимость с различными брендами, интуитивно понятную панель управления и разумную цену. Для профессионального использования обратите внимание на вакуумный упаковщик коммерческого класса Weston Pro-2300 (см. На Amazon), который выдерживает непрерывное использование.

Ель / Донна Карри

Особенности

Машины более высокого класса, как правило, имеют специальные кнопки (для таких вещей, как пульсация или запечатывание влажных продуктов), а некоторые могут также иметь возможность запечатывать больше, чем пакеты (например, контейнеры для маринования продуктов).Более простые модели доступны по более низкой цене с меньшим количеством функций, но они, как правило, занимают меньше места и хорошо работают, если вам не нужны дополнительные удобства.

Сумка для хранения

Вам нужен вакуумный упаковщик для рулонов пакетов? Рулоны всегда будут под рукой, а машина нарежет пакеты по длине. С другой стороны, если рулоны не хранятся внутри устройства, вам придется отслеживать две отдельные вещи, но сами устройства обычно более компактны.

Дополнительные услуги

Нет сомнений в том, что в конечном итоге вам придется покупать дополнительные пакеты и рулоны для запечатывания, но некоторые машины включают в себя и то, и другое, поэтому вы можете решить, что вам больше нравится, прежде чем покупать больше.

Ель / Донна Карри

Можно ли вакуумно запечатать суп, хлеб и салат?

Да, мягкие продукты, такие как хлеб и салат, и влажные продукты, такие как супы и тушеные блюда, можно запечатать в вакууме с помощью небольшого ноу-хау.

Жидкие предметы нельзя запечатать под вакуумом, не создав большой беспорядок и не переполнив поддон для капель герметика. Хитрость заключается в том, чтобы поместить супы, тушеные блюда и соусы в другой контейнер или пакет для хранения и сначала заморозить их. Затем поместите замороженное блюдо в вакуумный пакет и закройте его.

Поскольку хлеб мягкий и губчатый и его можно разбить до неузнаваемости, вам нужно заморозить его, пока он не затвердеет, перед вакуумной герметизацией.

Листовая зелень и салат, вероятно, будут слишком сильно измельчены в вакуумном пакете, но их можно запечатать в вакуумном контейнере. Поищите герметик со шлангом, который можно использовать для откачки воздуха из канистр.

Как долго хранятся продукты в вакуумной упаковке?

В среднем запечатанные продукты, помещенные в морозильную камеру, могут храниться несколько лет, а запечатанные продукты в холодильнике — несколько недель.Мясо в вакуумной упаковке прослужит около месяца в холодильнике и двух-трех лет в морозильной камере. Целую рыбу или крупное рыбное филе можно хранить в холодильнике около пяти дней, а в морозильной камере — от двух до трех лет.

Запечатанные овощи хранятся в холодильнике от одной до двух недель, а в морозильной камере — от двух до трех лет. Сырой рис можно запечатать и хранить в кладовой несколько лет. Белый рис прослужит дольше, чем коричневый, так как коричневый рис содержит жирные кислоты, которые портятся и становятся прогорклыми.

Где можно купить пакеты с вакуумным уплотнением?

Пакеты с вакуумным уплотнением и рулоны пакетов доступны в большинстве крупных розничных сетей, продающих кухонную технику. Большинство вакуумных упаковщиков могут использовать пакеты любой марки. Некоторые упаковщики имеют встроенное хранилище для рулонов пакетов, что позволяет создавать пакеты любого размера.

Донна Карри — тестировщик продуктов и автор журнала The Spruce Eats. Автор поваренной книги специализируется на кухонных приспособлениях и гаджетах для нашего сайта. Ознакомьтесь с ее обзорами других решений для хранения и приготовления еды, включая лучшие инструменты для хранения авокадо, верхние стеклянные контейнеры для еды и контейнеры для приготовления еды.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Лучшие вакуумные упаковщики пищевых продуктов 2021

Вакуумные упаковщики защищают вашу пищу, удаляя и блокируя весь кислород из пакета или контейнера, что очень важно, потому что кислород — это то, что вызывает разрушение и гниение пищи.Поэтому, если вы хотите покупать оптом или просто хотите продлить срок хранения овощей, мяса или фруктов, которые вы кладете в морозильную камеру, вакуумный упаковщик — отличное вложение для сокращения пищевых отходов (и потраченных впустую денег!). Фактически, сырое мясо, запечатанное в вакууме, хранится на льду до трех лет, и оно будет свежим и без ожогов при замораживании, когда вы его распечатаете. Независимо от того, впервые ли вы готовите су-вид или хотите запастись дичью, здесь есть множество отличных вариантов для удовлетворения ваших потребностей.

Ознакомьтесь с краткой информацией ниже о пяти лучших вакуумных упаковщиках, затем прокрутите дальше, чтобы найти информацию о покупке и полные обзоры этих моделей, а также других высокопоставленных вариантов.

с высокой оценкой

NESCO American Harvest VS-12

Оценка потребителей: 92% дают 4 звезды или выше

Мощный и высоко оцененный как опытными тестировщиками, так и потребителями

Компактный

Anova Precision ANVS01-US00

46 долларов.33

Оценка потребителей: 91% дают 4 звезды или выше

Гладкий полноразмерный герметик без дополнительной массы

Лучшее соотношение цены и качества

Geryon E2900-MS

Оценка потребителей: 83% дали 4 или более звезд

Большое удобство и возможности по цене

Лучшее портативное устройство

FoodSaver Беспроводной 31161370

Оценка потребителей: 87% дали 4 или более звезд

Крошечный, но впечатляюще эффективный

Тихий

NutriChef Вакуумный упаковщик 12 «

Оценка потребителей: 84% дали 4 или более звезд

Работает быстро, не создавая тонны шума

Обычно существует три типа вакуумных упаковщиков: автоматические, полуавтоматические и ручные.Автоматические упаковщики обнаруживают пакет, когда он помещается в устройство, и запечатывают его. Полуавтоматика позволяет открыть устройство, поместить внутрь пакет и вручную нажать кнопку, чтобы запечатать его. А портативные модели могут похвастаться портативностью, но обычно работают только для удаления кислорода из пакета без каких-либо возможностей термосваривания. Вакуумный упаковщик, не использующий тепло, совместим только с пакетами и контейнерами, которые разработаны специально для этого герметика, поэтому убедитесь, что они подходят друг другу. В противном случае ваши продукты могут быть плохо запечатаны и защищены.

Также имейте в виду, что, поскольку некоторые герметики используют тепло для закрытия пакетов, им может потребоваться время, чтобы остыть после определенного количества использований (обычно около 40 уплотнений подряд).

И если вы планируете готовить су-вид, вам понадобится термосвариваемая модель, потому что она обеспечивает максимальное давление и надежное уплотнение. Буквально означает под вакуумом , приготовление в режиме су-вид достигается путем запечатывания продуктов (обычно мяса) под вакуумом и приготовления их при низкой температуре в течение длительного периода времени в кастрюле с водой.Этот процесс обеспечивает равномерное приготовление при сохранении влажности.

The Washington PostGetty Images

Что касается вакуума, некоторые из них откачивают весь воздух за один присест. Но другие модели имеют импульсную функцию, которая позволяет медленно пылесосить вручную, что отлично подходит для более деликатных продуктов, таких как овощи и сырая рыба.

При работе с вакуумным упаковщиком вы должны быть уверены, что оставляете достаточно места в мешке (примерно четыре дюйма от верха) для надлежащего высасывания воздуха.Если пакет заполнен едой до краев, не останется места, чтобы его правильно запечатать, и это может привести к заражению. И хотя это может быть само собой разумеющимся, запечатывание продуктов, которые обычно хранятся в холодильнике, не означает, что они будут безопасными при более высоких температурах; запечатывание просто продлит их свежесть в окружающей среде, в которой они обычно хранятся.

Также обратите внимание, что вы должны бланшировать овощи перед их замораживанием, чтобы они сохранили свою форму. Когда вы будете готовы разморозить пищу, обязательно достаньте ее из пакета, в котором она была заморожена: если дать ей оттаять в вакуумном пакете, это может привести к пищевому отравлению, вызванному бактериями clostridium botulinum, которые процветают. в средах с низким содержанием кислорода.

Анник Вандершельден фотография Getty Images

Мы исследовали 10 экспертных источников, таких как Digital Trends , The Spruce Eats и Wirecutter , а также 30 000 отзывов потребителей, чтобы выбрать первую десятку. пищевые вакуумные упаковщики.Наша оценка потребителей представляет собой процент клиентов, которые оценили продукт как минимум четыре из пяти звезд на сайтах розничной торговли и обзоров, таких как Amazon, Walmart и на сайтах производителей.

—Высокая оценка—

NESCO American Harvest VS-12

Оценка потребителей: 92% дают 4 звезды или выше
Мощный и высоко оцененный как опытными тестировщиками, так и потребителями.

Настройки: сухой, влажный, двойной | Вес: 6 фунтов.| Размеры: 16 x 8 x 4,5 дюйма

NESCO American Harvest VS-12

• Мощное одинарное или двойное уплотнение
• Смотровая крышка

Лучший выбор по результатам тестирования Good Housekeeping и Wirecutter , Nesco American Harvest VS-12 — это эффективный и надежный вакуумный упаковщик по разумной цене для большинства домашних хозяйств.В дополнение к отличному всасыванию и множеству настроек, этот герметик оснащен встроенным резаком для пакетов и отделением для хранения рулонов. Пользователям также легко пользоваться благодаря большой ручке и хорошо маркированной панели управления.

—COMPACT—

Оценка потребителей: 91% дает 4 звезды или выше
Гладкий полноразмерный упаковщик без лишней массы.

Настройки: вакуум, уплотнение, импульсный вакуум | Вес: 2.3 фунта | Размеры: 17 x 5 x 3 дюйма

Anova Culinary ANVS01-US00 Прецизионный вакуумный упаковщик Anova

46,33 $

• Компактный и легкий
• Три простых настройки

Если вам нужен вакуумный упаковщик с элегантным дизайном, который вы не прочь оставить на столешнице, вакуумный упаковщик Anova — отличный вариант как для новичков, так и для экспертов.Он имеет три кнопки для вакуумного запечатывания, запечатывания и импульсного вакуумирования — и делает это быстро всего за 20–30 секунд. Однако в нем отсутствуют удобные функции, такие как резак для пакетов, порт для аксессуаров и место для хранения рулонов. Вы можете соединить его с кухонной плитой Anova Sous Vide Precision для получения полного набора sous vide.

—Лучшее значение—

Geryon E2900-MS

Оценка потребителей: 83% дали 4 или более звездочек
Удобство и большие возможности по цене.

Настройки: вакуумное уплотнение, уплотнение, канистра, сухой, влажный | Вес: 2,5 фунта | Размеры: 3 x 5 x 14 дюймов

Вакуумный упаковщик

• Умеренная цена
• Термоупаковщик

• Покупатели жаловались на тонкие пакеты

По средней цене эта термосваривающая машина Geryon представляет собой довольно высококачественный продукт, идеально подходящий для хранения сыпучих продуктов, несмотря на свои компактные размеры.Для начала E2900-MS поставляется с пакетами, запечатываемым материалом (позволяющим создавать пакеты нестандартного размера), большой совместимой посудой Tupperware и удлинительным шлангом для непродовольственных пакетов (для запечатывания и хранения других предметов). Его гладкий дизайн не вызывает раздражения на прилавке, а при весе всего два фунта его легко взять и хранить. Бонус: у него есть сухие и влажные настройки для правильного хранения таких продуктов, как хлопья и супы.

—Лучшее руководство—

FoodSaver 31161370

Оценка потребителей: 87% дали 4 звезды или больше
Крошечный, но впечатляюще эффективный.

Настройки: одна кнопка | Вес: 1 фунт | Размеры: 4 x 6 x 11 дюймов

31161370

• Не такие мощные, как у полноразмерных моделей

Если вы живете в крошечной квартире или, возможно, не слишком часто пользуетесь пылесосом, это отличный вариант, который можно легко убрать в небольшом пространстве.Несмотря на то, что 31161370 легко помещается в руке, за 24 часа подзарядки можно запечатать до 60 пакетов емкостью 1 литр. Он оснащен литий-ионным аккумулятором, что означает, что он полностью беспроводной, даже зарядное устройство, поэтому вам не нужно размещать его рядом с розеткой. В комплект поставки входят четыре одинарных вакуумных пакета, но он также совместим с любыми контейнерами, пакетами или аксессуарами FoodSaver.

—QUIET—

NutriChef Vacuum Sealer

Оценка потребителей: 84% дали 4 звезды или больше
Работает быстро, не создавая большого шума.

Настройки: влажный, сухой | Вес: 3 фунта | Размеры: 6 x 14 x 3 дюйма

Вакуумные упаковщики могут быть шумными. И хотя это, возможно, не является решающим фактором, бесшумная работа этой модели, безусловно, является важным аргументом в пользу и без того звездного продукта. Он не только компактен, но и быстр, и способен запечатать трехгаллонный мешок за четыре минуты и мешки меньшего размера за секунды. Он также предназначен для запечатывания как влажных, так и сухих продуктов, что делает его идеальным для приготовления в режиме су-вид.Хотя этот NutriChef небольшой и достаточно легкий, чтобы его можно было положить на хранение, он также достаточно привлекателен, чтобы оставить его на прилавке. Как и в большинстве стартовых наборов, в комплект входят пять многоразовых пакетов и рулон мешочного материала.

—ДЛЯ ОХОТНИКОВ—

FoodSaver GM710-000

Оценка потребителей: 87% дали 4 или более звездочек
Запечатайте мясо везде и всегда, когда оно самое свежее.

Настройки: Уплотнение, вакуумное уплотнение | Вес: 9 фунтов | Размеры: 24 x 5 x 10 дюймов.

GM710-000

10250,00 руб. (38% скидка)

• Ручка для удобной переноски
• Работает в условиях дикой природы

• Чувствительность к перегреву

Если вы регулярно охотитесь или ловите рыбу, чтобы добыть себе еду, вы должны быть уверены, что ваша дичь остается как можно более свежей.Один из лучших способов сохранить улов — это сразу же запечатать его вакуумом, особенно перед тем, как положить его на лед. GM710-000 разработан, чтобы идти с вами и работать как в лесу, так и на кухне. Он имеет прочную конструкцию с большими резиновыми нескользящими кнопками и адаптером постоянного тока на 12 В, что означает, что он может работать от автомобилей, лодок и жилых домов. В отличие от большинства вакуумных упаковщиков, он разработан для использования в дороге и оснащен встроенной ручкой для удобства переноски.Он также поставляется с роликом для термосваривания 11 дюймов x 10 футов, роликом для термосваривания 8 дюймов x 10 футов, пятью предварительно нарезанными пакетами для термосварки емкостью 1 литр, пятью предварительно нарезанными пакетами для термосварки емкостью 1 галлон, и вспомогательный шланг для начала.

—Лучший бюджет—

Geryon E2800-C

Оценка потребителей: 85% дали 4 звезды или больше
Все базовые возможности без высокой цены.

Настройки: Уплотнение, вакуумное уплотнение | Вес: 2 фунта | Размеры: 3 x 5 x 15 дюймов.

Не отнеситесь скептически к числу после символа доллара. Рецензенты в восторге от этого вакуумного упаковщика, ссылаясь на его простоту использования и хваля его надежное и герметичное уплотнение во время приготовления в режиме sous vide. Этот Geryon может термосваривать пакеты размером до 12 дюймов. В стартовый набор входят пять пакетов размером 8 x 7 дюймов и рулон материала для пакетов размером 8 x 78 дюймов. Однако эта бюджетная модель имеет более дешевую пластиковую конструкцию, а также только две настройки для герметизации и вакуумной герметизации, без специфики влажного / сухого состояния.

— УНИВЕРСАЛЬНЫЙ—

FoodSaver VS3150 Универсальный

Оценка потребителей: 84% дают 4 звезды или выше
Мощный универсальный герметик со стильным дизайном из нержавеющей стали, выполненный в угольном цвете.

Настройки: бобовые, маринованные, сухие, влажные | Вес: 9 фунтов | Размеры: 18 x 10 x 11 дюймов

FoodSaver VS3150 Универсальный вакуумный упаковщик

$ 176.98 (12% скидка)

• Великолепный дизайн из нержавеющей стали
• Устройство для резки и хранения пакетов

Этот универсальный вакуумный упаковщик FoodSaver может обрабатывать практически любую пищу благодаря четырем настройкам, включая импульсное вакуумирование, маринование, сушку и влажность.Гладкая конструкция из нержавеющей стали цвета древесного угля не только привлекательна, но и практична благодаря встроенному хранилищу рулонов, приспособлению для выравнивания и резаку для пакетов. В стартовый набор входят два рулона пакетов, два предварительно нарезанных пакета для хранения в квартах и ​​два пакета на молнии в квартах.

—КОММЕРЧЕСКИЙ—

Weston Pro-2300

Оценка потребителей: 88% дают 4 звезды или выше
Герметик коммерческого качества для ресторанов или больших семей.

Настройки: автоматические, ручные | Вес: 22 фунта.| Размеры: 23 x 15 x 9 дюймов

Weston Pro-2300 Вакуумный упаковщик из нержавеющей стали коммерческого класса

429,99 долл. США

• Широкий размер 15 дюймов
• Мощный и быстрый
• Ручной режим запайки

Если вы владелец ресторана или просто делаете достаточно вакуума, чтобы оправдать использование прибора коммерческого класса, Weston Pro — отличный вариант благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали, быстрому двухпоршневому насосу и очень широкому уплотнению. штанга для сумок шириной до 15 дюймов.Двигатель с вентиляторным охлаждением также гарантирует, что машина не перегреется, если вы используете ее в течение длительного времени. Однако из-за высокой цены и внушительных размеров мы не рекомендуем эту модель обычному пользователю.

—ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ—

Mueller Automatic

Оценка потребителей: 86% дали 4 звезды или выше
Популярный, надежный вариант по доступной цене.

Настройки: Влажный, сухой, нежный, герметичный | Вес: 2,2 фунта | Размеры: 14 x 3 x 5 дюймов

от Mueller

• Простота использования
• Поставляется со стартовым набором

Удобный в использовании упаковщик для начинающих, автомат Mueller имеет простые настройки для влажных или влажных продуктов, а также для деликатного или герметичного вакуумирования.Это довольно компактный и легкий вариант, а также относительно доступный по цене менее 100 долларов. Нам нравится, что в стартовый набор входит 5 средних вакуумных пакетов, очень длинный рулон пакетов и шланг для всасывания воздуха.

: 7 важных вещей, на которые следует обратить внимание перед покупкой Архивы

Не пожалейте о покупке позже.Эти обзоры вакуумных упаковщиков расскажут вам, что вам нужно знать, чтобы вы могли сделать правильный выбор с первого раза. Найдите хорошее и откройте плохое, чтобы точно знать, что вы покупаете.

Каждый вакуумный упаковщик, рассмотренный на этом сайте, оценивается с использованием критериев, которые действительно определяют хороший вакуумный упаковщик для нас, домашних пользователей. Рассмотрите каждый из них, и вы сможете сказать, плохо что-то или нет. Я подробно рассмотрю критерии ниже, чтобы вы точно знали, что я искал при просмотре каждого элемента.

По каждому критерию у меня есть два победителя, которые, как мне кажется, действительно выделяются по сравнению с другими вакуумными упаковщиками по этому конкретному критерию (один из них является лучшим для ваших денег, а другой — вторым лучшим для людей с ограниченным бюджетом). И если этого недостаточно, чтобы помочь вам принять решение, я также выбрал свои общие фавориты; два, которые я считаю, являются лучшим соотношением цены и качества (как и мои). Это те, которые я решил купить себе после просмотра стольких из них.

Что делает вакуумный упаковщик для продуктов?

Каждый описанный здесь вакуумный упаковщик проверяется и оценивается с использованием определенного набора тщательно отобранных критериев.Как я их выбрал? Их выбрали после:

• Многие часы исследования, чтения почти тысячи отзывов покупателей (по последним подсчетам, их было 1143 или что-то около того).
• Намного больше времени уделяется чтению вопросов других людей в Интернете.
• Лично просматриваю многие популярные вакуумные упаковщики, доступные прямо сейчас на рынке.

После всех исследований я почувствовал, что приведенные ниже критерии — это то, что действительно определяет хороший вакуумный упаковщик, который стоит покупать.Каждый критерий оценивается от 1 до 10: 1 — самый низкий и 10 — самый высокий. Общий балл — это среднее значение всех баллов по каждому критерию вместе взятым.

Критерии:

Стоимость

Самое главное, на что мы должны обратить внимание, — это стоимость. Хотя мы хотели бы иметь возможность получить самый дорогой из возможных, на самом деле у всех нас есть бюджет, с которым нужно работать. Таким образом, цена вакуумного упаковщика должна быть в диапазоне, который вы можете себе позволить и за который готовы платить.

При рассмотрении затрат многие люди делают ошибку, не учитывая стоимость сумок. Убедитесь, что вы не совершаете этой ошибки, иначе в конечном итоге это будет вам дорого стоить. Пакеты могут стать очень дорогими, если вы не будете осторожны при выборе вакуумного упаковщика.

Самое важное, что нужно учитывать при рассмотрении пакетов, — это проверить, подходят ли они к обычным пакетам или пакетам сторонних производителей. Если он будет хорошо работать с этими сторонними пакетами, это очень большой плюс. Почему? Основная причина в том, что они обычно дешевле, чем пакеты, предлагаемые производителями вакуумных упаковщиков.

Вы также захотите взглянуть на стоимость производства сумок. Это особенно важно, если вакуумный упаковщик хорошо работает с обычными пакетами. Убедитесь, что они доступны по цене. Нет смысла покупать вакуумный упаковщик за 40 долларов, а затем платить 20 долларов за рулон пакетов, потому что это пакеты, которые нужно покупать снова и снова.

Давайте посмотрим на пример единицы за 40 долларов. Вы покупаете устройство за 40 долларов, но покупаете три рулона пакетов по 20 долларов каждый. Получается 60 долларов только за сумку.Это уже новый вакуумный упаковщик плюс рулон пакетов. Как видите, со временем они быстро накапливаются до смехотворного количества.

Самый доступный

Самый доступный вакуумный упаковщик — это Seal A Meal от Rival.

Плюсов:

• Самый доступный, но при этом надежный.
• Выполняет работу для случайных пользователей.

Минусы:

• Никаких наворотов.
• Не переносит влагу / жидкости.

Это примерно так же просто, как и для вакуумного упаковщика пищевых продуктов, но если это все, что вам нужно, то это прекрасный выбор.Если вы пытаетесь сэкономить как можно больше денег, но все же можете время от времени запечатывать несколько предметов пылесосом, то Seal a Meal идеально вам подойдет. Вы часто можете найти его по довольно хорошей цене на Amazon.

Лучше, но по-прежнему доступно

Если вы ищете что-то получше, но все равно не хотите терять деньги, FoodSaver v2244 — отличный выбор.

Плюсов:

• Все еще очень доступный
• Более сильный вакуум
• Порт для принадлежностей шланга

Минусы:

• По-прежнему плохо переносит влагу и жидкости.

FoodSaver v2244 должен быть основной отправной точкой для большинства обычных домашних пользователей, если вы спросите меня. Хотя Seal a Meal намного дешевле, этого недостаточно для большинства людей, которые будут использовать его хотя бы несколько раз в месяц. FoodSaver может предоставить все, что вам может понадобиться, всего лишь немного больше, чем Seal a Meal. Если вы хотите сэкономить немного больше, купите его на Amazon.

Мощность

Следующее, на что вам нужно обратить внимание, это его мощность.Вам нужна максимальная мощность, которую вы можете себе позволить. Большая мощность означает, что он построен с более мощным двигателем, способным производить дополнительную мощность.

Назначение вакуумного упаковщика — защитить продукты от воздуха, из-за которого они быстро портятся. Таким образом, наличие мощного двигателя, способного всасывать больше воздуха, означает, что ваша еда дольше остается в хорошем состоянии. Покупка вакуумного упаковщика с достаточной мощностью может означать разницу между сроком хранения продуктов всего 2-3 месяца и сроком хранения более 12 месяцев.

Как узнать, сколько у него мощности? Производитель не всегда четко разъясняет эту ценную информацию, но есть несколько способов получить о ней представление.

В одну сторону — стоимость. Очевидно, что если он стоит дороже, это обычно означает, что у него больше качественных деталей; что обычно означает, что у него лучший мотор. Другой и более надежный способ — просмотреть отзывы покупателей о самом устройстве. Многие из них скажут вам, сколько у него мощности, основываясь на фактическом использовании самого устройства.

Чтение кучи обзоров обычно означает много работы, но не в этот раз. Я уже позаботился об этом трудоемком процессе. Я уже прочитал кучу отзывов клиентов и нашел нужную вам информацию.

Максимальная мощность

Для домашних пользователей, таких как мы, которые еще не совсем готовы к использованию камерного вакуумного упаковщика, я выбрал Weston Pro 2300 как «самый мощный».

Плюсов:

• Мощный двухпоршневой насос
• Двигатель с вентиляторным охлаждением для непрерывного использования
• Самый сильный вакуум (28 дюймов ртутного столба)
• Максимальный срок хранения

Con:

Если вы интенсивный домашний пользователь и вам нужно иметь возможность вакуумировать большие объемы за один раз, то Weston Pro 2300 — идеальный выбор.Он не только имеет самый сильный вакуум, но и создает лучшие уплотнения. Вы также можете продолжать вакуумную герметизацию, не дожидаясь, пока она остынет. Если вам нужен лучший всасывающий вакуумный упаковщик для домашнего использования, купите Weston Pro 2300. Проверьте Amazon, чтобы узнать, есть ли какие-либо предложения.

Достаточно сильного

Если вам нужно немного больше мощности, но вы просто не можете оправдать цену Weston, то следующий лучший выбор — FoodSaver V3240.

Плюсов:

• Достаточно мощности для ограниченного бюджета
• Достаточно крепкий, чтобы раздавить пустую банку из-под газировки
• Регулируемая скорость
• Настройки сухой / влажной

Минусы:

• По-прежнему возникают проблемы с обработкой излишней влаги.

Модель v3240 не где-нибудь рядом с Weston, но ее придется использовать, если у вас ограниченный бюджет, но вам просто не хватает Weston. Это не значит, что это плохой вакуумный упаковщик. На самом деле, я думаю, будет лучше, если убрать Вестона из поля зрения. Мало того, что он по-прежнему очень доступен для многих, его производительность трудно превзойти по сравнению с любым другим вакуумным упаковщиком в этом классе. Я видел несколько довольно хороших предложений на Amazon раньше, так что вам стоит проверить цены на Amazon, прежде чем покупать его где-нибудь еще.

Уплотнение

Я перечисляю печать после мощности, но это не делает ее менее важной. Я действительно считаю, что это так же важно, как и мощность, когда я покупаю вакуумный упаковщик для пищевых продуктов. Вы хотите получить наилучшее возможное уплотнение (не выходящее из строя на раннем этапе). Неисправная печать полностью разрушит срок хранения продуктов, за которые вы так много работали и за сохранение которых так много заплатили.

Вот некоторые вещи, которые вы хотите найти:

• большая уплотнительная планка
• Проволока уплотнительная многократная
• более прочный уплотнитель

Большая уплотнительная планка обеспечивает более крупное и, следовательно, более прочное уплотнение.Лучшее уплотнение снизит вероятность того, что оно выйдет из строя, прежде чем вы будете готовы его снять. Это поможет вам не выбрасывать продукты, которые сгорели в морозильной камере из-за того, что не удалось запечатать и пакет открылся.

Также стоит обратить внимание на несколько проволочных пломб. Вакуумный упаковщик, состоящий из нескольких сварочных проволок, может производить несколько уплотнений одновременно. Если у устройства есть две пломбировочные проволоки, то на самом деле он делает две пломбы на пакете каждый раз, когда вы его запечатываете. Наличие двух уплотнений — это здорово, потому что, если одно выйдет из строя, у вас все равно останется другое, чтобы ваши продукты были пропылесосными и запечатанными.

Получение надежного уплотнения становится намного проще, если уплотнительная планка может быстро нагреваться; позволяя ему быстро запечатывать складки на мешке и крошечные кусочки пищи / влаги без проблем (распространенные причины отказов запечатывания). Это то, что делает уплотнительную планку более прочной.

Лучшие тюлени

Если мы говорим о лучших уплотнениях, то Weston Pro 2300 безоговорочно выигрывает.

• Очень широкая уплотнительная планка 5 мм
• Уплотнения, проходящие сквозь влагу
• Самое прочное и надежное уплотнение, удерживающее

Скажу честно.Эта вещь полностью доминирует во всех этих вещах, потому что она действительно хороша. По той цене, которую они просят за этот вакуумный упаковщик, лучше быть чертовски хорошим — и это так. Нет ничего хуже, чем вынуть что-то из морозильника через несколько месяцев, чтобы обнаружить, что крышка сломана, а еда испорчена. Платя больше за лучшее уплотнение, вы значительно снижаете этот риск. Купите его на Amazon, если хотите получить лучшую цену (потому что это помогает в этом ценовом диапазоне).

Надежные уплотнения, но по более доступной цене

На втором месте по надежности уплотнителей находится FoodSaver V3240.

• Надежные уплотнения по-прежнему дешевле
• Самая широкая уплотнительная лента по сравнению с другими в своем ценовом диапазоне

Не каждый может позволить себе / оправдать запрашиваемую цену на Weston, но, к счастью для нас, у нас все еще есть FoodSaver V3240, к которому можно обратиться за вакуумным упаковщиком, который по-прежнему доступен, но даст нам довольно надежные уплотнения, которые не будут сломать нас. Более того, мы обычно можем найти для этого предложения на Amazon, так что не забудьте проверить там.

Простота использования

Хотя большинство этих вакуумных упаковщиков несложно использовать, следует помнить о простоте использования. Вы хотите, чтобы все элементы управления были легко доступны и хорошо маркированы, чтобы вы знали, какая кнопка что делает.

Вы также хотите убедиться, что устройство заблокируется само (сразу или в течение нескольких секунд). Эта изящная маленькая функция избавит вас от необходимости нажимать на устройство, пока оно не будет герметично закрыто.

Несколько лет назад у меня было старое устройство, и мне пришлось это делать.Мне пришлось бы надавить всем своим весом, а затем удерживать его в течение нескольких минут, пока он откачивает воздух и герметизирует его. Использовать это было настоящей болью. Я уверен, что большинство вакуумных упаковщиков в наши дни намного проще в использовании, чем этот, но никогда не знаешь, с чем столкнешься, если не будешь обращать внимание.

Еще одна вещь, которую вы хотите найти, — это контроль пульса; в частности, автоматический, ручной или и то, и другое. Автоматическое импульсное управление будет автоматически вакуумировать и запечатать для вас в соответствии с заданными вами настройками.Ручное управление позволит вам выбрать, когда именно прекратить пылесосить, а когда запечатать пакет.

Автоматическое импульсное управление может показаться хорошим, но у него есть свои недостатки. Иногда этих автоматических настроек может быть слишком много или слишком мало для того, что вы пытаетесь вакуумировать. Отсутствие возможности выбирать, когда пылесосить, а когда закрывать, может привести к неидеальным результатам для некоторых продуктов. Хороший пример — хлеб. Хлеб очень хрупкий, слишком много вакуума — и вы его раздавите; недостаточно, и все испортится быстрее, чем вам хотелось бы.Если бы вы использовали ручное управление импульсами, вы могли бы остановить вакуумный упаковщик прямо перед тем, как он сломается (что даст вам наилучшие результаты).

Лучше всего иметь возможность как автоматического, так и ручного управления. Однако, если вы не можете найти в рамках своего бюджета такую ​​систему, которая бы оснащалась как автоматическим, так и ручным управлением пульсом, выберите ручное управление. Только автоматический режим — это худший вариант, который вы можете получить из-за отсутствия контроля.

Прочность

Всякий раз, когда вы покупаете что-то, вы должны быть уверены, что оно долговечное.Получение чего-то долговечного и прослужащего дольше — лучшее использование ваших денег. Вы всегда хотите получить максимальную отдачу от потраченных денег, верно? Вы же не хотите покупать еще один через несколько месяцев, верно?

Чтобы получить общее представление о том, насколько прочен вакуумный герметик, просто внимательно посмотрите, из чего он сделан. Очевидно, что если в нем есть все пластиковые детали, он не прослужит так же долго, как то, что сделано из стали.

Еще один отличный способ определить долговечность товара — просмотреть все отзывы покупателей.Вы можете часами заниматься этим, но в этом нет необходимости. Я уже избавил вас от лишних хлопот и просмотрел многие отзывы пользователей, чтобы получить отзывы от реальных пользователей и покупателей.

Гарантия

Гарантия — это то, на что многие покупатели часто забывают смотреть при покупке. Забыть о гарантии может быть большой ошибкой, особенно если вы покупаете товар по более высокой цене.

Представьте, что вы платите сотни долларов за вакуумный упаковщик только для того, чтобы он перестал работать год и два месяца спустя.Вы вообще гарантию не проверяли. Вы звоните производителю, и вам говорят, что на продукт предоставляется гарантия только один год. Они говорят вам, что на него не распространяется гарантия и что с этим ничего нельзя поделать. На этом этапе вы облажались и просто потратили сотни долларов на продукт, который, как вы думали, будет работать годами.

Этот сценарий может быть немного экстремальным, но он действительно случается, и это может случиться с вами. Вот почему гарантия — это то, на что вам действительно нужно внимательно присмотреться.Определенно обнадеживает знать, что производитель поддерживает свой продукт и предлагает хорошую гарантию на случай, если это случится с вами.

Другие функции

Другие функции включают в себя такие вещи, как:

• встроенный держатель для пакетов
• встроенный резак для пакетов
• порт канистры
• другие функции полезные функции, не описанные выше

Другие функции, такие как перечисленные выше, удобны и иногда могут быть полезны, но я не считаю их нарушением условий сделки.Их просто приятно иметь — например, встроенный в сумку резак для сумок. Даже не ищите их специально при покупке вакуумного упаковщика. Я просто упоминаю о них, если они имеют такие функции, потому что я хочу быть максимально подробным в своих обзорах.

Поскольку отсутствие этих функций на самом деле не сделает вакуумный упаковщик хуже, я не засчитываю это в рейтинге, если у него их нет. Однако я дам ему несколько очков, если они у него есть, и я считаю, что они могут быть вам полезны.

Мои предпочтения в целом

Эти два — мои лучшие выборы. Они сияют во всех категориях, включая мощность, герметичность, простоту использования, долговечность и гарантию. Обратите внимание, что я не упомянул стоимость, потому что у всех разные бюджеты. Вот почему я выбрал два; один для тех, у кого большой бюджет для работы, а другой для тех, у кого более ограниченный бюджет.

Лучшее. Период.

Вестон Про 2300

• По-прежнему доступен по цене менее 300 долларов
• Максимальная мощность
• Лучшие тюленей

Лучший доступный вакуумный упаковщик

FoodSaver V3240

• Доступно для большинства
• Достаточно мощности
• Уплотнения надежные

Углубленные обзоры

Я выбрал то, что, на мой взгляд, является одними из лучших вакуумных упаковщиков, но их всего несколько, и они не были подробно описаны.Обязательно ознакомьтесь с многочисленными обзорами отдельных вакуумных упаковщиков на этом веб-сайте, чтобы получить все подробности о них.

7 лучших вакуумных упаковщиков 2021 года для сохранения свежести продуктов питания

амазонка

Когда вы останавливаетесь на приготовлении того качественного куска мяса, которое вы спрятали в морозилке неделями ранее, нет ничего хуже, чем вытащить его для приготовления ужина и обнаружить пригоревший в морозильнике беспорядок. Поскольку это явление обычно происходит, когда пища не упакована должным образом, вакуумный упаковщик пищевых продуктов — устройство, которое всасывает воздух из пластикового пакета для создания оптимальных условий хранения — может помочь предотвратить возникновение этой проблемы.Это вложение, которое стоит своих денег для любого, кто охотится, склонен покупать оптом и замораживать, любит размораживать заранее порционные порции для приготовления еды или готовить су-вид.

Вакуумные упаковщики пищевых продуктов работают, удаляя воздух из полиэтиленового пакета перед его герметизацией, сохраняя пищу более свежей в течение длительного времени, создавая среду, которая затрудняет размножение бактерий. Плотное уплотнение также помогает предотвратить потерю влаги и ожог при заморозке, а стиль как в ручном, так и в столешнице помогает продуктам храниться дольше (за исключением анаэробных бактерий, которые любят зоны, свободные от кислорода, и их можно найти в мягком сыре, сырых грибах и свежем чесноке. Вакуумируйте это!).

На протяжении многих лет мы тестировали оба типа устройств в Институте надлежащего ведения домашнего хозяйства, оценивая, насколько хорошо такие продукты, как куриная грудка и котлеты для гамбургеров, сохраняются без каких-либо признаков ожога в морозильной камере. Мы также тестируем более деликатные предметы, такие как ягоды, чтобы убедиться, что их можно хранить без раздавливания. При тестировании мы также оцениваем функциональность — простоту использования, насколько интуитивно понятны настройки, насколько громкая машина, сколько времени требуется для запечатывания продуктов, а также любые дополнительные функции, такие как встроенные ножницы и держатели для пакетов.Хотя мы официально не тестировали все эти отборы в лаборатории, это лучших вакуумных упаковщиков пищевых продуктов, которые вы можете купить в 2021 году. , согласно результатам тестирования, домашнего использования и онлайн-обзоров:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший универсальный вакуумный упаковщик пищевых продуктов

Недорогая и высокоэффективная машина , подходящая для большинства домашних нужд, благодаря мощному всасыванию, различным настройкам давления, дополнительному порту для таких вещей, как насадки для банок, и способности создавать одинарную или двойную печать на пакетах.В качестве дополнительного бонуса он также имеет встроенный резак для пакетов и отделение для хранения рулонов. Благодаря своей универсальности он отлично подходит для вакуумного запечатывания пакетов и банок для приготовления еды и напитков. Большая ручка упрощает использование, а панель управления четко обозначена — функция, которую мы ищем во всех тестируемых элементах.

• Мощное всасывание
• Порт для аксессуаров
• Встраиваемый нож для резки пакетов

Вакуумный упаковщик для пищевых продуктов Best Value

Эта машина имеет два специальных режима — сухой и влажный, — доступные одним касанием.Влажный режим особенно важен, если вы склонны упаковывать маринованное мясо, жирные продукты, такие как рыба, или остатки с остаточной влажностью , так как это поможет вам получить плотную герметизацию независимо от каких-либо мелких капелек жидкости. Эта функция также делает его отличным для су-видео. Нам нравится дизайн скольжения и гладкие кнопки на панели управления — их очень легко протереть.

• Управление одним касанием
• Хорошо запечатывает влажные продукты

Самый продаваемый вакуумный упаковщик пищевых продуктов на Amazon

Легко понять, почему этот вакуумный упаковщик пищевых продуктов получил почти 13 000 восторженных отзывов. Он компактный и легкий, а также прост в использовании и универсален. Доступны два режима запечатывания с помощью удобных цифровых кнопок с мягким прикосновением, и он работает как с пакетами для вакуумного запечатывания, так и с рулонами. Более того, раздельная конструкция позволяет легко содержать машину в чистоте и гигиене, поскольку вы можете снять верхнюю крышку, чтобы очистить вакуумную камеру и прокладки.

• Компактный и легкий
• Удобство для пользователя
• Легко чистится

• Не работает с влажной пищей

Лучший вакуумный упаковщик пищевых продуктов для начинающих

46,33 $

Если вы хотите получить элегантный современный вариант, который вы не прочь положить на столешницу или брать и вынимать из ящика, попробуйте Anova, того же бренда, который славится своей плитой sous vide. Это отличный вариант для всех, кто плохо знаком с вакуумным запечатыванием или sous vide, потому что он хорошо работает, но имеет всего три кнопки и простые иллюстративные указания. В тестах он тоже был относительно быстрым, запечатывал стейки всего за 20–30 секунд. Если есть какой-то недостаток, так это то, что в нем отсутствуют дополнительные функции, такие как порт для аксессуаров, резак для сумок и место для хранения сумок.

• Простота использования
• Компактный и легкий

Лучший ручной вакуумный упаковщик пищевых продуктов

Несмотря на чрезвычайно компактный размер (помещается в ладони и весит всего один фунт!) , этот портативный вакуумный упаковщик показал высокую эффективность при испытаниях.После трех недель хранения ломтики яблок не стали коричневыми, клубника не показала признаков видимой плесени, а курица не показала признаков ожога в морозильной камере. Время автономной работы тоже было впечатляющим. На одном заряде было запечатано 60 квартовых пакетов с застежкой-молнией FoodSaver. Более того, пакеты предназначены для повторного использования, поэтому они отлично подходят для приготовления еды; Кроме того, это экономия средств и защита окружающей среды.

Лучший вакуумный упаковщик пищевых продуктов для охотников

329,99 долл. США

Несмотря на то, что эта машина, несомненно, более громоздкая и менее привлекательная, чем другие модели, ее качество примерно настолько близко к товарному классу, насколько вы можете получить для больших партий мяса . Это настоящая рабочая лошадка с двигателем мощностью 680 Вт с вентиляторным охлаждением, который предотвращает перегрев даже при интенсивной эксплуатации. Тем не менее, интуитивно понятная панель управления с управлением в одно касание обеспечивает достаточно простоту использования для новичков. Он может вместить пакеты шириной 16 дюймов для больших кусков мяса — грудинку или свиной окурок, кому-нибудь?

• Устойчив к интенсивным нагрузкам
• Управление одним касанием
• Порт для аксессуаров

Самый универсальный вакуумный упаковщик для пищевых продуктов

$ 176.98 (12% скидка)

Этот новый вакуумный упаковщик от FoodSaver делает все. Он запечатывает влажные и сухие продукты с помощью вакуума, используя предварительно нарезанные пакеты или рулон, который хранится внутри устройства, а также закрывающиеся пакеты с помощью встроенного портативного адаптера. Может также использоваться с дополнительными насадками, такими как пробки для бутылок и многоразовые контейнеры. Мы протестировали все функции и обнаружили, что им относительно легко пользоваться, хотя к тому, чтобы правильно запечатать сумку, нужно было немного привыкнуть.Вакуумная запечатанная куриная грудка и котлеты для гамбургеров хранились в морозильной камере в течение нескольких недель без каких-либо признаков ожога, а в холодильнике ломтики яблока сохраняли свой только что нарезанный цвет. Держите его под рукой для приготовления еды и напитков.

• Включает настройку влажной, сухой и импульсной
• Имеет встроенный ручной запайщик, совместимый с закрывающимися пакетами и другими аксессуарами, такими как винные пробки и контейнеры.

• Установка пакета для запечатывания требует некоторого привыкания

Что следует учитывать при покупке вакуумных упаковщиков пищевых продуктов

Лучшие вакуумные упаковщики тонкие и могут делать все (запечатывать как сухие продукты, так и жидкости, а также импульс и запечатывать), но при покупке стоит учитывать следующие факторы:

✔️ Ручной vs.столешница: Если вам не хватает места или вы склонны много перемещаться, вы, вероятно, предпочтете маневренность ручной машины , но если вы часто полагаетесь на свой вакуумный упаковщик пищевых продуктов, превосходные характеристики и долговечность столешницы модель может вам больше подойти. В этом разница:

• В портативных моделях обычно используются пакеты Ziplock с небольшим отверстием для удаления воздуха, идеально подходящие для небольших работ и приготовления еды. Однако они менее эффективны в удержании воздуха.
• Приставные модели больше по размеру и часто могут использовать как предварительно нарезанные, так и нарезанные по размеру пакеты. Они более универсальны и обеспечивают более длительные результаты, так как воздуху некуда выйти или впустить другой воздух. Большинство из них также могут повторно запечатывать пакеты, такие как пакеты с картофельными чипсами и хлопьями.

✔️Функции: Прежде чем покупать вакуумный упаковщик, подумайте о своих потребностях. Вам нужно что-то простое и интуитивно понятное для простых задач, например, для замораживания отдельных кусков мяса или остатков еды? Или вам нужна универсальная рабочая лошадка, которая также предназначена для су-видео? Имейте в виду, что вы можете использовать эти гаджеты практически для всего: помимо птицы, говядины и рыбы, вы также можете запечатывать сухие продукты (мука, сахар, макаронные изделия, печенье и даже кофейные зерна), а также фрукты. , овощи, сыр и полуфабрикаты, такие как супы и рагу.

✔️Тип пакетов: Если вам нужны пакеты разного размера для разных задач, подумайте о покупке рулонов вместо предварительно нарезанных пакетов, так как вы можете размер этих пакетов в соответствии со своими потребностями. И если вы планируете съесть су-вид, убедитесь, что у вас есть пакеты или булочки, безопасные для кипячения. Просто помните: не все пакеты для вакуумных упаковщиков совместимы со всеми машинами, поэтому сначала проверьте спецификации модели.