Оладьи с творогом на простокваше: Оладьи с творогом на кефире рецепт с фото пошагово и видео

Оладьи с творогом на кефире

Блинчики и оладьи – одно из любимых лакомств моих детей. Порой хочется разнообразить вкус этой выпечки и приходится экспериментировать. У меня остался творог, вроде и на пирог мало, и в свежем виде уже не используешь, пришлось пристроить в оладушки. Оладьи с творогом на кефире получились очень-очень нежными и вкусными, со слегка хрустящей корочкой. Такие оладушки лучше подать со свежими ягодами или кусочками свежих фруктов. 

Ингредиенты

Для приготовления оладий с творогом на кефире нам потребуется:

творог (любой) – 200 г;

яйцо – 2 шт.;

сахар – 3 ст. л.;

манная крупа – 3 ст. л.;

мука пшеничная – 3 ст. л.;

кефир (или сметана) – 2 ст. л.;

сода или разрыхлитель – 1/2 ч. л.;

соль – щепотка;

масло растительное для жарки.

Этапы приготовления

В глубокую миску выложить творог, манную крупу и сахар. Вбить яйца. По желанию можно добавить щепотку ванили или корицы, тогда ваши оладьи приобретут прекрасный аромат.

Тщательно перемешать массу с помощью венчика или вилки. Творог можно взять любой, даже с крупинками. По желанию творог можно перетереть через сито, но я этого не делала и в оладьях попадались крупинки творога, но меня это не смущает.

Затем добавить в миску кефир или сметану. Всё хорошо перемешать. Далее всыпать просеянную муку, добавить соль и разрыхлитель. Если используете соду, то лучше её погасить, например, лимонным соком.

Хорошо перемешать тесто. Масса получится однородной, без комочком и, возможно, чуть жиже, чем на обычные оладьи. У меня на фото видны крупинки творога.

В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Я при выпекании оладий масла не жалею, просто в последующем выкладываю оладьи на бумажное полотенце, тем самым избавляюсь от лишнего жира. Выложить в разогретую сковороду по 1 столовой ложке теста. 

Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Затем выложить на бумажное полотенце.

Оладьи, приготовленные из творога и кефира, при остывании слегка осядут, но это не повлияет на их вкус. Вот такие нежные оладушки получились у меня. 

Приятного аппетита!

Пышные сырники на кефире – как приготовить сырники на кефире с мукой, пошаговый рецепт с фото

Сегодняшний гастрономический рецепт посвящен кисломолочному сыру, который всем нам знаком под названием творог. Из такого кисломолочного продукта как творог, как правило, готовят такую выпечку как сырники. Мы же сегодня предлагаем сделать очень вкусные пышные оладьи с творогом на кефире. Как называть такую выпечку — сырники или оладьи — решайте сами. Одно могу обещать, что будет очень вкусно. Домашние оладьи из творога и кефира наверняка придутся ко столу и впишутся в любое повседневное меню. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам легко и просто освоить и быстро приготовить новое блюдо в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • творог (можно хоть магазинный, хоть домашний) – 150 гр;
  • кефир – 1/3 обычного стакана;
  • сахар-песок – от 1,5 ст. ложек;
  • стандартное куриное яйцо – 1 шт. ;
  • мука (желательно пшеничная) – от 3 ст. ложек;
  • соль – щепотка;
  • масло растительное – примерно 40 мл.

Как приготовить оладьи с творогом на кефире

Приготовление начнем с того, что подготовленные и отмеренные по объему ингредиенты выставляем на кухонный стол. Берем миску, вмещающую достаточное количество ингредиентов, выкладываем в нее творог, разминаем вилкой и сразу заливаем кефиром.

Кисломолочные ингредиенты нужно хорошо перемешать. В получившуюся массу из творога и кефира разбиваем яйцо.

Засыпаем далее сахарок и немного добавляем соленой специи.

Переправляем к ингредиентам муку.

Начинаем хорошо мешать продукты. Творожное тесто для сырников (или оладушек) должно иметь вязкую, но и достаточно плотную структуру.

Тесто из творога выкладываем на сковороду с разогретым маслом при помощи суповой ложки. Жарим каждую сторону до золотистой корочки.

Если нужно, то после жарки, для удаления излишнего жира, выкладываем выпечку на бумажные салфетки.

Предложенные в рецепте пышные оладьи на твороге и кефире вкусные, быстрые в приготовлении и всегда получатся даже у начинающей хозяйки. Угощайтесь на здоровье, приятного перекуса!

Творожные оладьи рецепт на кефире


Оладьи на кефире, с творогом – любимый рецепт, проверенный временем.

Я люблю изделия из творога, но постоянно кушать одни сырники немного надоедает. Однажды мне попался рецепт оладий с творогом, и я очень им заинтересовалась. Приготовила и влюбилась в этот рецепт.

По сравнению с сырниками, эти оладьи имеют более нежную консистенцию и необычную структуру, т.к.  края у них хрустящие, а серединка влажная – необычное сочетание.

Особенность выпечки этого блюда заключается в том, что для жарки нужно наливать столько подсолнечного масла, чтобы оно слегка покрывала дно сковородки, а в тоже время чтобы изделие не пригорело.

Жарить оладьи на кефире нужно на почти медленном огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Плотность, оладьев на кефире с творогом, можно контролировать путём увеличения количества муки.

Творожные оладьи получаются очень сытные, скорее всего, что они всё равно впитывают в себя определённое количество масла, при жарки.

Мнение домочадцев:

– Славик (муж) сказал, что эти оладьи вполне можно готовить время от времени.

– Владик (сын) сказал, что не понимает зачем жарить такие оладьи, если можно приготовить просто сырники.

– мама – очень понравились, столь необычные оладушки.

Если у Вас возникло желание приготовить данные творожные оладьи, то давайте приступим….

Первоначальный состав продуктов.

 

Как мы видим наши оладьи, имеют простой состав: творог, мука, яйцо, кефир, сахар, соль и сода.

Пошаговое описание с фото оладьи на кефире, с творогом.
1. Готовим продукты с фото.

 

Творог можно пропустить через мясорубку или сито. Я просто выкладываю его в миску и перетираю вилкой. Для оладий, нужно подобрать творог без сыворотки, т.е. в меру сухой, но, а если такого нет, то подойдёт любой, единственное, что придется поколдовать с количеством муки.

   

К перетёртому творогу добавляем сахар и соль и опять тщательно перемешиваем.

      

В отдельной миске взбиваем яйца в лёгкую пену, сильно взбивать не нужно. Достаточно того, как показано на фото выше.

 

Как только яйца взбиты, заливаем их в миску с творогом и перемешиваем ингредиенты.

      

Подошло время для кефира, его заливаем в творожно-яичную смесь и перемешиваем. Как видно на фото, творог не разошёлся в тесте, а попадается крупинками – это мне как раз и нравиться.

Вот дошла очередь и до муки. Её мы просеиваем порциями и перемешиваем с массой. Почему порциями? Это позволит нам избежать мучных комочков в тесте, и мы сможем сами контролировать нужную густоту изделия.

Тесто замешено, теперь отставляем его в сторону и даем набухнуть муке в течение 20-30 минут.

    

 Как только тесто настоялось, нужно в него добавить соду, которую мы предварительно гасим 9% уксусом и заливаем в тесто. Сода поможет образовать пузырьки в тесте, которые потом придадут воздушность нашим творожным оладьям.

    

Как только добавили соду, сразу приступаем к выпечки оладий. Я обычно на свою сковородку разливаю по 4 шт. Как только пошёл запах от жарившихся оладушков, сразу пришёл Славик, взял тарелочку и стал ждать, когда пожарится первая партия.

В сковородку наливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см, нагреваем его на среднем огне, разливаем тесто, убавляем огонь до средне-малого и жарим творожные оладьи с одной стороны 5 минут.

     

Затем переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 5 минут.

Я приспособилась переворачивать оладьи двумя вилками, правда к этому методу нужно слегка приноровится и тогда удобство гарантированно.

Как видно на фото, оладушки приподнимаются достаточно высоко, но в готовом виде они слегка осядут.

     

Готовые оладушки выкладываем на тарелочку, которую нужно предварительно простелить салфеткой, которая впитает в себя излишки масла.

 

Первая партия готова и отправляется на тарелочку к мужу. Он их скушает с удовольствием с молоком. Я творожные оладушки люблю с кофе.

Приятного аппетита!

km-doma.ru

Оладьи с творогом на кефире

Блинчики и оладьи – одно из любимых лакомств моих детей. Порой хочется разнообразить вкус этой выпечки и приходится экспериментировать. У меня остался творог, вроде и на пирог мало, и в свежем виде уже не используешь, пришлось пристроить в оладушки. Оладьи с творогом на кефире получились очень-очень нежными и вкусными, со слегка хрустящей корочкой. Такие оладушки лучше подать со свежими ягодами или кусочками свежих фруктов. 

Ингредиенты

Для приготовления оладий с творогом на кефире нам потребуется:

творог (любой) – 200 г;

яйцо – 2 шт.;

сахар – 3 ст. л.;

манная крупа – 3 ст. л.;

мука пшеничная – 3 ст. л.;

кефир (или сметана) – 2 ст. л.;

сода или разрыхлитель – 1/2 ч. л.;

соль – щепотка;

масло растительное для жарки.

Этапы приготовления

В глубокую миску выложить творог, манную крупу и сахар. Вбить яйца. По желанию можно добавить щепотку ванили или корицы, тогда ваши оладьи приобретут прекрасный аромат. Тщательно перемешать массу с помощью венчика или вилки. Творог можно взять любой, даже с крупинками. По желанию творог можно перетереть через сито, но я этого не делала и в оладьях попадались крупинки творога, но меня это не смущает.

Затем добавить в миску кефир или сметану. Всё хорошо перемешать. Далее всыпать просеянную муку, добавить соль и разрыхлитель. Если используете соду, то лучше её погасить, например, лимонным соком.

Хорошо перемешать тесто. Масса получится однородной, без комочком и, возможно, чуть жиже, чем на обычные оладьи. У меня на фото видны крупинки творога.

В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Я при выпекании оладий масла не жалею, просто в последующем выкладываю оладьи на бумажное полотенце, тем самым избавляюсь от лишнего жира. Выложить в разогретую сковороду по 1 столовой ложке теста. 

Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Затем выложить на бумажное полотенце.

Оладьи, приготовленные из творога и кефира, при остывании слегка осядут, но это не повлияет на их вкус. Вот такие нежные оладушки получились у меня. 

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Вкусные оладьи с творогом и кефиром – рецепт для всей семьи

Оладьи с творогом! Вы никогда не слышали про рецепт? Тогда срочно читайте, готовьте и удивляйте всю свою семью и близких Вам людей! Вкусные творожные оладушки со сметанкой.

Собственно, все мы привыкли из творога готовить сырники, а вот оладьи с творогом как-то готовят редко, поэтому многие из нас и не слышали о таком рецепте. А вот и напрасно, оладушки получаются вкусными, пышными и нравятся абсолютно всем. Плюсом еще то, что творог очень полезен для организма, а особенно детского. Это так приятно проснуться, потянуться и услышать запах вкусных, свежеприготовленных оладушек с творожком. Так обычно по выходным просыпается мой муж. Надеюсь, что когда-нибудь и я проснусь от запаха приготовленных вкусняшек с кухни, но пока волшебством занимаюсь я. Давайте же скорее узнаем секретный рецепт!

Быстрая навигация по статье

Ингредиенты для творожных оладий
  • Творог 5% – 250 гр.
  • Кефир – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 стакана
  • Соль – 0.5 ч. ложки
  • Сода – 0.5 ч. ложки
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Масло растительное – 5 ст. ложек

Рецепт приготовления оладий

Шаг 1. Высыпаем в миску 250 грамм творога. Он должен быть не мокрым, иначе тесто будет жидким. Обычно я использую творог 5% жирности, но можно взять для рецепта  2% или 9%. Это все на Ваш вкус.

Шаг 2. Добавляем в творог 400 грамм кефира, 1 яйцо, соль и соду по 0,5 чайной ложки и 3 столовые ложки сахара. Все очень хорошо перемешиваем. Желательно взбить все венчиком или миксером.

Шаг 3. Постепенно добавляем 2 стакана муки и все тщательно перемешиваем, чтобы тесто было однородное, гладкое и без комочков.

Шаг 4. На прогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте оладушки с двух сторон до румяности.

Шаг 5. Если оладьи излишне жирные, то перед подачей выложите их на салфетки, чтобы масло хорошо впиталось в них.
Такие оладьи можно кушать со сметаной, вареньем, медом или просто с чаем с лимоном и сахаром.

Калорийность и БЖУ оладий
Продукт Вес, гр Бел. , гр Жир, гр Угл., гр Ккал
1 Творог 250 43 12,5 4,5 302,5
2 Яйцо 55 6,99 6 0,39 86,35
3 Кефир 400 11,2 10 15,6 200
4 Мука 260 23,92 3,12 194,74 889
5 Сахар 75 0 0 74,78 298,5
6 Масло растительное 30 0 29,7 0 269,7
Итого: 1070 85,11 61,32 290,01 2046,05
Итого на 100 грамм: 100 7,95 5,73 27,10 191,22

Калорийность оладий на творожке 191 Ккал на 100 грамм. Белков – 7,95 грамм, жиров – 5,73, а углеводов – 27,1. В одной оладушке примерно грамм 30-40, соответственно около 80-90 ккал. Если следите за своим весом, то лучше такую еду есть до 12 дня, тогда вреда сильного она не принесет Вам.

Есть еще один много интересных рецептов других оладий с разными начинками, попробуйте обязательно приготовить. Получаются они очень вкусными и необычными.

Вкусные оладьи на кефире – посмотрите видеорецепт

Подпишитесь на наш блог, и я пришлю Вам на почту в благодарность бесплатно свой сборник авторских рецептов на все случаи жизни в формате PDF.

А какие у Вас любимые оладьи? Поделитесь с нами в комментариях! Поставьте свою оценку статье и поделитесь с друзьями!

“Просто будьте счастливы и наслаждайтесь каждым днем!” Ваша Анна З.

Просмотров записи: 32

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

sanya-anya.ru

Пышные оладьи с творогом на кефире

Пышные оладьи с творогом на кефире, рецепт которых не содержит дрожжей, по вкусу напоминают сырники, но имеют совсем другую текстуру. Если мы готовим сырники, то добавляем к творогу немного муки и другие ингредиенты, а когда готовим оладьи, основным ингредиентом все же является мука. Получаются отменные, белые, с зажаристой корочкой пышки на завтрак или для дневного перекуса.

Ингредиенты

Сода

1 ч. л. (без горки).

На 100 грамм:

Калории:

322,0 ккал

Углеводы:

42,0 г.

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Другие рецепты

  • ПП-вкусняшки с яблоками

Диетические творожные оладушки с яблоками, нежные и вкусные, подходят всем, кто придерживается здорового образа жизни (отсюда и аббревиатура ПП – Правильное Питание). Творог, мука и яблоко – основные ингредиенты. Яблоки можно мелко нарезать или натереть на крупной терке, от этого будут зависеть мягкость и нежность теста.

Рекомендую использовать рисовую или кукурузную муку, подойдет для ПП-вкусняшек и цельнозерновая пшеничная. Всегда кажется, что ПП – это пресно и невкусно, но если готовить диетические блюда со знанием дела, то получим и вкус и пользу.

Тыквенно-творожные оладьи сразу украсят любую трапезу своим ярким цветом. Они мягкие, нежные, в них не так много муки, поэтому они более диетические. Тыква добавит не только цвет, но аромат осени и сладость, поэтому сахар уже можно не класть, ну или совсем чуть-чуть.

Обязательно купите тыкву в сезон, если вы сами ее не выращиваете, и приготовьте тыквенное наслаждение и еще много других блюд, ведь с оранжевым овощем все вкусно.

Творожные с кабачками – самый нежный вариант. Если вы купили обезжиренный творог и он немного суховат, то блюдо спасут именно кабачки. Они сочные, мягкие и очень вкусные. Натираем на терке и добавляем в тесто.

Точно скажу, что такие оладьи не получатся очень пышными, они будут средней высоты и приятной желейной консистенции. Это блюдо тоже диетическое, хотя, если мы съедим его со сметаной пожирнее, то куда денется диета!

Есть 2 варианта приготовления творожных оладий с сыром. В первом сыр натирается на крупной терке и добавляется прямо в тесто – это дает сырный вкус и очаровательную яркую и хрустящую корочку. Во втором варианте мы запекаем сыр внутри оладушек и получаем “ленивые хачапури”.

Оба варианта очень вкусны! Если вы еще не пробовали такие, обязательно испеките их, расширьте свой рацион и получите новое вкусовое удовольствие.

Испеченные в духовке оладьи считаются более диетическими, потому что не подвергались жарке на масле и раскаленной сковороде. Выбирайте сами, что вам подходит, но если выберете духовой шкаф, то сэкономите время. Пока оладушки пекутся, можно все прибрать на кухне и приготовить ароматный чай.

Воскресным утром достаете из духовки оладушки, ставите на стол разные варенья, включаете телек – и вся семья довольна.

Польза для организма

Расскажу о пользе главного ингредиента нашего сегодняшнего блюда – творога. Советую обязательно употреблять его в пищу и добавлять в стряпню, потому что он:

  • содержит большое количество кальция, что хорошо для формирования и поддержания опорно-двигательной системы, укрепления структуры костей, зубов, ногтей;
  • содержит и другие минералы – железо, калий, магний, фтор, медь, фосфор;
  • богат белком, витаминами C, PP, E и группы B.

Старайтесь употреблять в пищу свежие молочные продукты, но если срок годности творога уже истек, то добавить его в стряпню будет все же можно, потому что для любой выпечки хороши кисломолочные продукты. Чем кислее творог, тем лучше пышки поднимутся.

Полезные советы

  1. Обязательно хорошо разогрейте сковороду, затем прикрутите огонь и жарьте совсем на малом, чтобы творожно-мучная масса хорошо пропеклась.
  2. Вкусными оладьи получатся из любого творога, но особенно нежными будут из детского творожка.
  3. Часто мы покупаем большое количество творога, не успеваем его съесть сразу и поэтому замораживаем. Разморозьте творог правильно, когда соберетесь печь пышные оладьи.
  4. Чтобы получилось пышно, обязательно добавляйте в тесто кисломолочный продукт. Хорошо подойдет кислое молоко, прокисшая сметана, старый кефир.
  5. Не кладите в творожное тесто больше одного яйца, чтобы не утяжелять, иначе ему трудно будет подниматься и получится “закало”, то есть не пропечется.
  6. Фишка приготовления сегодняшнего теста в том, что взбивать его не надо. Нужно просто все аккуратно перемешать и оставить “подниматься”, не беспокоя, чтобы произошла реакция кефира и соды. Когда ложкой выкладываете тесто на сковороду, опять же, не перемешивайте его.
  7. Я люблю масляные оладушки. Если вам не нравится много масла, выкладывайте их после жарки на бумажные полотенца и только потом на тарелку для подачи.
  8. Творожные оладьи могут быть сладкими и солеными. Если приготовите соленый вариант, то их можно использовать вместо хлеба.
  9. Подавайте оладушки со сметаной и сахаром, с вареньем и сгущенкой. А если хотите побаловать ваших близких, то растопите шоколад и нанесите его сеточкой на оладьи. Это добавит эстетики и вкуса.

Заключение

Мы сегодня готовили пышные творожные оладушки на кефире и соде. Получилось просто отменно! Я часто говорю: ”За вкус не ручаюсь, но горячее будет”. Так вот, за этот рецепт ручаюсь – точно будет вкусно!

Обязательно приготовьте творожные оладушки, ведь наверняка у вас в холодильнике часто остаются творог и кефир. Используйте их для приготовления пышных вкусняшек и обязательно расскажите в комментариях о том, что у вас получилось.

vsvoemdome.ru

Пышные творожные оладьи на кефире без дрожжей – рецепт с фото

Автор статьи

Ната Комарова

Время на чтение: 4 минуты

АА

Оладьи – традиционное русское блюдо, история которого насчитывает много поколений. Это толстые блинчики небольшого диаметра, в зависимости от рецепта, они могут быть как сладкие, так и соленые. В нашей стране их готовят практически в каждой семье, причем не только на Масленицу, но и в будни.

Название лакомства произошло от слова «лад», означающего «согласие, мир, дружбу, удачу в делах». В народе так и говорили: «Если оладьи на столе, значит в доме все ладно». Оладушки получаются наиболее вкусными, если тесто для них замешивать на простокваше или кефире. Так же попробуйте приготовить очень вкусные оладьи c изюмом на кефире по нашему рецепту.

Предлагаю вам интересный пошаговый рецепт классических творожных оладий на кефире. Блюдо получается с легким молочным послевкусием, а для настроения и красоты добавим веселые шарики кондитерской посыпки. Снаружи эти шарики не будут видны, но они предстанут во всей красе при употреблении. К тому же это отличный способ накормить творогом детей, которые не любят его в натуральном виде, а также отказываются от сырников.

Тесто предлагаю замешивать без добавления дрожжей, а чтобы оладьи с творогом вышли пышные, мы положим немного пищевой соды или разрыхлителя. Гасить уксусом соду не нужно, в кефире достаточно для этого кислоты. Такое тесто готовится очень быстро, не нужно ждать, пока подойдет опара и тесто. Кстати, попробуйте приготовить экзотические сырники из творога с кокосовой стружкой, они обязательно придутся вам по вкусу.

Какой творог выбрать

Желательно приобрести свежий мягкий творог, среднего процента жирности (5-9%). Слишком сухой и обезжиренный творог не берите, он очень рассыпчатый, придает жесткость тесту. Чем влажнее творожная масса, тем больше придется добавить муки в тесто. А ведь чем муки меньше, тем мягче и нежнее выйдут блины по своей структуре. Если взять очень жирный деревенский творог (18%), то молочный жир при жарке будет плавиться, из-за чего оладушки получатся плоскими, будут расползаться на сковороде, плохо поднимутся.

Ингредиенты:

Информация о рецепте

  • Кухня:русская
  • Тип блюда:оладьи
  • Способ приготовления:жарка
  • Порции:5
  • 20 мин
  • мука пшеничная – 180 г
  • масло растительное –2 ст. л.
  • яйца — 1 шт.
  • творог – 2 ст. л.
  • кондитерская посыпка – 2 ст. л.
  • сахар – 1,5 ст. л.
  • кефир – 250 мл
  • соль – 0,5 ч. л.
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.

Способ приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир и творог смешать блендером до получения однородной массы, кремообразной структуры. Также благодаря взбиванию блендером, кефирно-творожная масса обогащается пузырьками воздуха, в итоге оладьи приобретут пышность.
Добавить сахарный песок, ванильный сахар, соду, соль и яйцо. Перемешать. Желательно положить яйцо домашних кур, их желток имеет более насыщенный оранжевый цвет, и-за чего тесто получится приятного желтого оттенка.
Ввести муку и взбить до однородности. По консистенции тесто как густая сметана или мед.

Совет

Блюдо приобретет особенно нежный вкус, если 1/3 или ¼ часть муки заменить картофельным крахмалом.
Кефирно-творожные оладьи иногда готовят с манкой, которая придает блинчикам пышность, особый вкус. Вместо 3 столовых ложек муки, положите в тесто столько же манной крупы.

Подготовить сковороду — нагреть, смазать растительным маслом. Если вы производите жарку на сковороде с непригораемым покрытием, то масла вам понадобится буквально 1-2 столовые ложки. Если готовите на простой сковороде, то слой масла должен составлять не менее 5 мм. Полужидкое тесто выкладывать на сковороду можно только тогда, когда масло хорошо раскалится. Теперь нужно всыпать посыпку в тесто, перемешать и сразу жарить (выпекать) оладьи. Все надо делать быстро, посыпка не должна раствориться в тесте (у блюда получится некрасивый цвет).
На сковороду оладьи выкладывайте при помощи ложки. Одна порция теста – одна полная столовая ложка с горкой. При жарке огонь должен быть чуть меньше среднего. Если сделаете большой огонь, снаружи оладушки быстро подгорят, а внутри останутся сырыми. Если огонь будет очень маленьким, оладьи будут долго жариться и впитают много жира.

С каждой стороны жарьте оладьи по 3-4 минуты, до золотистого цвета. Переворачивать их удобно вилкой или лопаткой. Готовые оладьи выложить сначала на салфетку, чтобы она впитала лишний жир, а затем стопкой.
Подавать по 2 штуки на порцию.
Украсить готовое блюдо розочками из сметаны (или просто полить сметаной) и сверху положить немного посыпки. Также оладьи можно подавать с вареньем, повидлом, медом, шоколадным топпингом, сгущенным молоком, посыпав дроблеными орехами. В качестве напитков я рекомендую теплое молоко или горячий чай.
Блюдо получается достаточно сладким из-за кондитерской посыпки. Не стоит готовить оладьи впрок, они хороши только в горячем виде. При повторном разогревании блюдо теряет свои вкусовые качества.

На заметку:

  1. В тесто при приготовлении сладких оладий часто добавляют сухофрукты (изюм, кусочки кураги, фиников, чернослива), цукаты, шоколадную крошку.
  2. На кефире или молоке оладьи получаются мягкой структуры, а на воде – белее «резиновые» и быстрее черствеют.
  3. Есть и соленый вариант оладий с творогом: вместо сахара добавьте соль, исключите ванилин. Для вкуса добавьте измельченную зелень лука или укропа. Также в тесто могут быть добавлены кусочки ветчины, тертый на терке сыр или брынза.
  4. Оладьи из творога можно приготовить также в духовке. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте маслом противень (или противень, застеленный пергаментом), выложите на него небольшие порции теста на расстоянии 2 см друг от друга. Запекайте оладушки 15-20 минут, чтобы они стали румяными. Запеченные оладьи – диетические, они более полезны, по сравнению с обжаренными на сковороде.

sladko.club

Творожные оладьи на кефире – простой пошаговый рецепт

9 июня, 2019

Не знаете, чем побаловать себя и близких на завтрак? Спешу показать вам, как легко и просто приготовить творожные оладьи на кефире. Мягкие, нежные и очень вкусные, они никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 80 грамм;
  • кефир – 200 грамм;
  • творог – 250 грамм;
  • мука – 180 грамм;
  • сода – 1 ч.л.;
  • растительное масло – 3-4 ст.л.

Приготовление:

В глубокую мисочку всыпьте сахар.

Вбейте яйца и взбейте немного до однородности.

Влейте кефир.

И всыпьте соду.

Все тщательно перемешайте и оставьте минут на 5, чтобы сода активировалась.

Добавьте в тесто творог.

И муку.

Как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

На сковороде разогрейте растительное масло (можно использовать и сливочное при желании). Небольшой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладьи на маленьком огне под крышкой до румяности с двух сторон.

После выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Название

Творожные оладьи на кефире – простой пошаговый рецепт

School-culinary

Дата

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

school-culinary.ru

Оладьи с творогом на кефире, простой рецепт с фото

Когда остается совсем немного творожка или сладкого сырка, сделайте оладьи с творогом на кефире, и вы решите сразу две проблемы: приготовите быстрый вкусный завтрак и пристроите остатки молочных продуктов. Вместо кефира можно взять простоквашу или скисшее молоко, ряженку. Тесто делается не очень густое, по вкусу творожные оладьи на кефире одновременно похожи и на сырники, и на очень нежные, мягкие оладушки.

Творог подходит любой, тем более что много его не нужно: зернистый, пастообразный или домашнего приготовления, кисловатый или свежий. Только в зависимости от вкуса и консистенции нужно будет подправить количество сахара и муки. С этим легко разберется даже начинающая хозяюшка: можно попробовать на вкус, а густоту определить визуально. Льется с ложки – добавить муки, медленно сползает – густота нормальная. Взбиваем одно яйцо, добавляем творог и сахар. Для сладких оладушков или если готовите из кисловатого творожка, добавьте сахара больше. Растираем толкушкой или ложкой, разбивая комочки. Более однородной консистенции можно добиться протирая творог через сито перед тем, как добавлять его к яйцу с сахаром.

Вливаем кефир, желательно немножко подогреть его. Простокваша тоже подойдет, также можно использовать ряженку, скисшее молоко, йогурт.

Муку просеиваем, добавляем порциями. Количество может незначительно отличаться от указанного в рецепте. Если хотите приготовить пышные оладьи с творогом на кефире, добавьте муки больше и введите в тесто соду, она сделает его более рыхлым, воздушным.

Перемешиваем тесто. Гладким и однородным, как в обычных рецептах, оно не получится, будет комковатым и зернистым из-за творожных комочков. Они совершенно не мешают и не чувствуются в готовых изделиях, наоборот – придают оладушкам необычный привкус.

Сделать вкус еще более интересным помогут различные добавки. В этот рецепт творожных оладий на кефире добавлен распаренный изюм. Если решите сделать такие же, распарьте горсть изюма. Залейте кипятком на пять минут, затем обдайте холодной водой и отожмите или обсушите на полотенце. Добавьте в тесто, перемешайте.

В сковороду наливаем масло, но немного, закрываем дно на полсантиметра. Тесто достаточно жидкое, масло впитывает быстро, поэтому лучше подливать в процессе жарки. Разогреваем. Выкладываем по столовой ложке теста на расстоянии. Жарить нежные оладушки с творогом на кефире нужно на огне слабее среднего. Они будут постепенно уплотняться внутри и сверху, снизу образуется румяная корочка. На сильном огне быстро сгорят, внутри останутся сырыми.

При необходимости доливаем масла, прогреваем его и затем переворачиваем оладьи, чтобы они не жарились на сухой сковороде. Вторая сторона подрумянивается чуть дольше минуты. Снимаем оладьи на тарелку, накрываем. Старайтесь не складывать их стопкой, творожные оладушки на кефире очень нежные и быстро осядут, если их придавить. Разложите в один слой и накройте.

А лучше всего заранее заварить чай, достать варенье, мед или сметану, сгущенку. И сразу, пока горячие, поставить оладьи на кефире с творогом на стол – они самые вкусные только со сковородки. Приятного аппетита!

pechembliny.ru

Творожные оладьи на кефире

Если надоели сосиски на завтрак, стоит приготовить эти воздушные творожные оладьи. Такие оладьи готовить достаточно быстро, получаются они пышными, почти как дрожжевые. Творог в них не доминирует, а придает приятный сливочный оттенок. Для меня это очень актуально, так как мне приходится его «маскировать» от своих приверед.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь оладьи с творогом на кефире. Съедаются молниеносно, проверено моими домашними!

© Depositphotos

Творожные оладьи на кефире

Ингредиенты для теста
  • 200 г творога
  • 250 мл кефира
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 180 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли

© Depositphotos

Приготовление
  1. В удобной емкости соедини яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбивай миксером в течение 2 минут до состояния белой воздушной массы.

  2. Влей кефир и творог. Перемешай миксером.

  3. Добавь просеянную муку и соду. Аккуратно перемешай лопаткой. Оставь тесто на 10 минут на столе.

  4. На разогретую сковороду влей немного растительного масла и по столовой ложке выложи тесто.

  5. Жарь оладьи на небольшом огне, первую сторону под закрытой крышкой. Вторую — без крышки. Готовые оладьи перекладывай на тарелку.

  6. Вот и всё, творожные оладьи готовы. Приятного аппетита!

© Depositphotos

Подаю оладьи с соусом из сметаны и сгущенного молока, можно сделать и с мёдом, выбирай на свой вкус. Поистине идеальный завтрак выходит! Оценят все: и взрослые, и дети, обязательно попробуй приготовить.

Автор статьи

Анастасия Давиденко

Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

takprosto.cc

Сладкие оладьи с творогом на кефире

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты

vpuzo. com

Яблочно-творожные оладьи – 8 пошаговых фото в рецепте

5 2

Яблочно-творожные оладьи

Хочу поделиться прекрасным рецептом яблочно-творожных оладий. Нежные оладушки с кусочками яблок такие вкусные! Они прекрасно подойдут для завтрака, подать их можно с вареньем, сиропом или сметаной. 

Ингредиенты

Для приготовления яблочно-творожных оладий нам потребуется:

200 г творога 9%;

1 яйцо;

2 ст. л. сахара;

щепотка соли;

150 мл кефира;

1 ч. л. соды;

100 г муки;

1 яблоко;

растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

В глубокой миске соединить творог, яйцо, соль, сахар. Всё хорошо перемешать.

Соду всыпать в кефир и хорошо перемешать, оставить на 5-10 минут. Затем влить кефир в творожную смесь и тщательно перемешать.

Далее всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.

Яблоко почистить, удалить семена. Нарезать яблоко на кубики (как на фото) и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать.

На сковороду влить масло и поставить на огонь. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом по 1 столовой ложке теста.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Подать яблочно-творожные оладьи со сладким соусом.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

rutxt.ru

Пышные оладьи с творогом на кефире – простой пошаговый рецепт фото

Оладьи можно приготовить на завтрак или ужин. Оладьи можно приготовить по-разному. Можно приготовить  оладьи с яблоками или бананами. Вкусными получаются оладьи из овощей. Оладьи на молоке или оладьи на кефире и даже оладьи на дрожжах – все они вкусны по-своему.

Я хочу вам предложить рецепт вкусных оладий из творога. Готовятся такие оладьи легко и просто. Для приготовления нам будут нужны вот эти простые ингредиенты:

200 г творога любой жирности,
два яйца,
три столовых ложки сахарного песка,
пакетик ванилина,
500 мл жирного кефира,
одна чайная ложка разрыхлителя теста,
0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,
масло растительное для жарки.
Теперь давайте узнаем, как приготовить оладьи из творога.

1. Берем глубокую миску и выкладываем в нее творог. Желательно творог взбить блендером, чтобы он получился воздушным и нежным. Добавляем яйца, сахарный песок и пакетик ванилина. Все тщательно растираем. Масса должна получиться однородной консистенции.

2. Кефир заранее достаем из холодильника. Он должен быть комнатной температуры. Добавляем в творожную массу и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем теста в миску с творожной массой. Все тщательно перемешиваем. Тесто на оладьи должно быть густым. Если нужно добавить еще муки – добавьте. Главное, чтобы тесто не растекалось.

3. Берем сковороду и разогреваем в ней две-три ложки масла растительного. Столовой ложкой выкладываем творожное тесто в раскаленное масло и жарим оладьи с обеих сторон до золотистого оттенка на среднем огне под закрытой крышкой.

4. Готовые творожные оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли остатки растительного масла, а потом перекладываем на блюдо. Подаем оладьи из творога со сметаной, вареньем или жидким медом. Это уже как кому нравится. Нежные и  пышные оладьи отлично дополнят ваш завтрак или ужин. Всем желаю приятного аппетита!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

yaumnica.mediasole.ru

рецепт с фото пошагово (с пищевой содой)

Как употребить застоявшийся в холодильнике кефир, не возмущая вкусовые рецепторы и не расстраивая желудок? Элементарно – испечь пухлые, золотистые домашние оладьи! Они бывают разными: сладкими и солеными, с добавками и «пустыми», мягкими и хрустящими. Есть несколько базовых вариантов приготовления этой выпечки – с содой либо дрожжами. В первом варианте кефирная кислота отвечает на добавление щелочи бурной реакцией с выделением углекислого газа. Именно эти маленькие пузырьки и обеспечивают оладушкам пышность. База второго варианта – брожение дрожжевого грибка. Это более длительный процесс, но и выпечка выходит более устойчивой к оседанию. Описанные здесь кулинарные инструкции помогут вам гарантированно приготовить оладьи на кефире пышные. Каждый рецепт с фото пошагово описывает процесс приготовления бездрожжевого теста с добавлением питьевой соды. Мне этот вариант нравится больше, поскольку он позволяет экономить на времени, но не на вкусе. А еще перед готовкой рекомендую ознакомиться с первой частью статьи. Там перечислены главные особенности готовки этого блюда.

Содержание статьи:

Правила выпечки пышных, румяных, вкусных оладий на кислом молоке или кефире

  1. Перед жаркой хорошо разогрейте растительный жир в сковородке. Масла наливайте примерно на 1-1,5 пальца. Тогда оладьи покроются румяной корочкой не только сверху и снизу, но и с бочков.
  2. Готовьте на маленьком огне. Сковородку при выпекании рекомендуется прикрыть, чтобы оладьи хорошо прожарились внутри. Но обратите внимание, что крышка должна быть оснащена пароотводом. Иначе конденсат будет скапливаться и капать на оладушки и в разогретое масло, остужая его.
  3. Готовую выпечку рекомендуется складывать на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира с ее поверхности.
  4. Горячие оладьи не нужно складывать стопочкой, пока они не остынут. Под тяжестью верхних нижние оладушки осядут.
  5. В тесто можно добавлять различные фрукты и сухофрукты, орехи, кусочки шоколада, специи, кокосовую стружку. Для несладкого варианта подойдет сыр, ветчина, сосиски или колбаса, консервированная кукуруза или зеленый горошек, зеленый или обжаренный репчатый лук. Крупные добавки следует мелко нарезать или натереть, мелкие – кладите целиком. Изюм, курагу, чернослив нужно предварительно подержать в кипятке, чтобы они стали мягче. Дополнительные ингредиенты добавляйте в уже готовое тесто.
  6. Для выпекания рекомендуется использовать тяжелую сковороду с толстым дном (в идеале – чугунную). Такая посуда лучше сохраняет и перераспределяет тепло от плиты.
  7. Вместо растительного масла допускается использование свиного сала или смальца (особенно для закусочных вариаций).
  8. Чтобы тесто легче сползало с ложки легче, ее следует окунать в теплую воду перед взятием очередной порции.

Готовим без использования яиц оладьи на кефире – пышные и очень вкусные

Эти вкусные оладушки готовятся практически «из ничего», а выходят мягкими и высокими. Идеальный вариант для аллергиков и любителей вкусных домашних блюд. Но если вас смущает отсутствие яиц в перечне компонентов, добавьте одно небольшое и чуть увеличьте количество муки.

Ингредиенты (стакан – 250 куб. см):

кефир (лучше средней жирности) – 2 ст.белый сахарный песок – 1-2 ст. л. (по вкусу)
ванильный сахар (желательно с натуральной ванилью) – 1-1,5 ч. л.сода пищевая – 1 ч. л. без горки
соль мелкая – щепоткамука пшеничная, в/с – 2 ст.
подсолнечное рафинированное масло – 1 ст. л. в тесто + для обжаривания

Как приготовить пышные оладьи на кефире (простой пошаговый рецепт с фото):

-1-

Для замеса теста подойдет практически любой густой кисломолочный продукт небольшой жирности. Например, можно использовать варенец, простоквашу, натуральный йогурт без добавок. Желательно, чтобы кефир не был слишком холодным. Поэтому выньте его из холодильника заблаговременно. Перелейте его в глубокую посудину. Положите соль, сахар и ваниль. Перемешайте венчиком, чтобы кристаллики растворились.

-2-

Муку просейте. Добавьте в миску. Не советую сразу класть всю порцию. Подсыпайте частями, чтобы не промахнуться с правильной консистенцией теста. Мука, производимая под разными марками и в разных регионах может сильно отличаться по характеристикам (содержанию влаги, клейковины и т. п.). Поэтому указать точное количество для конкретного рецепта сложно. Ориентируйтесь по густоте массы. В идеале она выйдет довольно густой, но без комочков, вязкой. При жарке оладья должна хорошо держать форму, а не растекаться. Тогда выпечка получится пышной, т. к. будет расти вверх, а не в стороны.

-3-

Влейте масло. Перемешайте.

-4-

Добавьте соду. Хорошо ее размешайте. Оставьт етесто постоять на 10-15 минут при комнатной температуре. Кислая среда кефира среагирует на щелочь (соду). Поэтому масса насытится углекислотой, станет более воздушной. С этого момента перемешивать тесто нельзя.

-5-

На каждую заготовку зачерпывайте примерно 1 ст. л. теста с горкой. Быстро выкладывайте его жариться Старайтесь сразу сформировать круглую ровную лепешку. Прикройте сковороду. Выпекайте при минимальном нагреве.

Когда тесто сверху схватится, а снизу образуется поджаристая корочка, переверните оладьи. Пеките до полной готовности.

-6-

Снятую с огня выпечку переложите на тарелку. Промокните салфетками от лишнего жира. Подавайте теплыми, с вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.

Пышные, мягкие оладьи на простокваше или кефире с яблоками

А давайте испечем оладушки с яблочной начинкой? Ведь это так вкусно и очень ароматно. А главное – готовить можно круглый год, ведь яблоки – фрукты доступные и внесезонные. Не знаю почему, но именно эта вариация особенно нравится детям.

Необходимые компоненты:

кефир (любой жирности) – 230 млмука высокосортная (пшеничная) – 180-200 г
яйца куриные (кат. С1) – 1 шт.сахар – 1 ст. л.
ванилин, корица – по вкусу и желаниюпищевая сода – 1/3 ч. л.
соль поваренная – 1/4 ч. л.яблоки кисло-сладкие – 1 большое или пару маленьких
растительное масло без запаха – 100 мл

План действий:

-1-

Подогрейте кефир в микроволновке или на плите до теплого состояния. Не перегрейте, иначе продукт расслоится на творог и сыворотку.

-2-

В теплый кефир разбейте яйцо.

-3-

Положите сахар.

-4-

Всыпьте щепотку соли.

-5-

Взбейте миксером или перемешайте вручную.

-6-

Просеянную муку перемешайте с содой или разрыхлителем. Подсыпьте половину всего количества к жидким ингредиентам. Перемешайте, разбивая комки и сгустки.

-7-

Добавьте остальной продукт. Замесите тесто.

-8-

Масса получится однородной и не слишком густой. По густоте она будет напоминать домашнюю жирную сметану.

-9-

Помойте яблоко. Удалите сердцевину. Если кожица жесткая, срежьте ее. Натрите яблоко на крупной терке. Пересыпьте в миску. По желанию ароматизируйте тесто корицей или ванилином. Перемешайте. Накройте емкость. Оставьте на кухонном столе примерно на 20 минут. Тесто покроется мелкими пузырьками, благодаря которым оладьи получаются пышными.

-10-

В сковороде, желательно с толстым дном, разогрейте жир. Наливайте приблизительно на 5-7 мм. Возле бортика миски ложкой возьмите тесто. Выложите на разогретую сковородку. Принудительно стряхивать массу не нужно. Правильно замешанное тесто само «сползет» с ложки. Оладья выйдет круглой и аккуратной.

-11-

Выпекайте оладьи на минимальном огне. Когда нижний бочок украсит зарумяненная корочка, а наверху появятся крупные дырочки, переворачивайте оладушки.

-12-

Готовьте еще несколько минут.

-13-

Готовым оладушкам дайте чуть остыть на бумажной салфетке.

-14-

Подавайте к чаю.

Приятного!

( Пока оценок нет )

Рецепт оладий на молоке с творогом: творожные на кислом оладушки

  • Оладушки на молоке с творогом являются достаточно простыми, но невероятно вкусными

    Время готовки: 25 мин.;
  • Порции: 4;
  • Ккал: 185;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 11 г /4 г /28 г.

Оладьи – это прекрасный способ быстро и вкусно накормить семью. Особенно если этот продукт полезный и низкокалорийный. Добавив в блюдо немного творога, можно обогатить его кальцием и фосфором.

Содержание материала:

Ингредиенты

  1. Творог – 250 гр.
  2. Молоко – 125 мл.
  3. Мука пшеничная – 150 гр.
  4. Яйцо куриное – 2 шт.
  5. Сахар – песок -80гр.
  6. Соль – 2,5 гр.
  7. Разрыхлитель – 5гр.

Оладьи с творогом на молоке

Каждый знает о полезных свойствах творога, кроме витаминов и микроэлементов в его состав входят кисломолочные бактерии, которые оздоравливают микрофлору кишечника. А если детки не любят этот продукт в чистом виде, то рецепт оладушек на молоке с творогом станет незаменимой помощью для мамы.

Многие очень любят готовить оладьи на молоке с творогом, поскольку они отличаются невероятным вкусом и являются очень полезными

Они ничем не отличаются от классических оладий, но несомненно полезнее, а если добавить творог с низкой жирностью, калорийность продукта уменьшится. Это весомый плюс для тех, кто следит за фигурой.

Сначала необходимо просеять муку, чтобы она напиталась кислородом, и изделие получилось пышное и нежное. Затем следует смешать творог с молоком до однородной консистенции венчиком или миксером. В отдельную миску разбить яйца и перетереть их с сахаром. В посуду с яйцами влить получившуюся творожную массу и тщательно перемешать. Добавить соль и разрыхлитель, который придаст тесту пористость. В приготовленное тесто постепенно всыпать муку, хорошенько перемешивая. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану и с ложки не стекать, а скатываться. Готовую массу следует оставить на 5-10 минут настояться, мука должна вобрать в себя влагу.

Творожные оладьи на молоке: секреты жарки

Следующий шаг – выпечка оладушек. Необходимо взять сковороду с толстым дном, оптимальным вариантом станет чугунная посуда. Хорошо накалить ее и влить растительное масло так, чтобы вся поверхность была покрыта тонкой пленкой. Как только масло накалится, можно выкладывать тесто.

Огонь при этом должен стоять на средней отметке. Если он будет слишком сильный, оладьи не пропекутся внутри, а сверху получится горелая корочка.

Масло начнет дымить и придаст изделию горьковатый привкус. Если огонь будет слишком маленький, лепешечки сильно пропитаются маслом, плохо поднимутся и внутри будут резиновыми. Класть оладушки следует небольшими порциями, соблюдая расстояние между ними, в противном случае они склеятся и получится один толстый блин.

Когда снизу образовалась золотистая корочка, а сверху появились дырочки от пузырьков, можно их перевернуть. Деревянной лопаткой поддеваем каждую оладушку и переворачиваем на другую сторону. Затем сковороду следует прикрыть крышкой и подождать еще 2-3 минутки. За это время они поднимутся и пропекутся изнутри. Оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать к столу со сметаной, сахарной пудрой или вареньем.

Вкусные оладьи на кислом молоке с творогом

Если в холодильнике скисло молоко, не спешите его выбрасывать. Можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, например творожные оладьи на кислом молоке. Полученный результат удивит и порадует близких. Оладушки получатся воздушные, нежные, а добавленный творог обогатит блюдо дополнительными витаминами.

Особенно нежными и ароматными получаются оладьи с творогом на основе кислого молока

Для этого необходимо:

  1. Взять пачку творога и смешать с 1 стаканом кислого молока.
  2. Добавить 2 яйца, пол стакана сахара, щепотку соли, пол чайной ложки соды. Гасить соду не нужно, кисломолочная среда вызовет реакцию минерала и пойдут пузырьки. Все хорошо перемешать.
  3. В получившуюся массу постепенно всыпать 1 стакан просеянной муки. Если тесто жидковато, добавляем по 1 столовой ложке муки, постоянно контролируя густоту.
  4. Дать немного постоять, чтобы запустился процесс выхода углекислого газа. Достаточно будет 10-15 минут. Когда поверхность покроется мелкими пузырьками можно приступать к жарке.

Сковороду необходимо накалить, налить масла и выложить большой ложкой оладушки. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть сковородку крышкой и дожарить другую сторону.

Чтобы оладьи не опали после жарки, не нужно выкладывать их друг на друга горячими.

Такие оладушки слегка напоминают сырники, но намного нежнее и воздушнее. Для придания особого аромата в тесто можно добавить ванилин, тертую цедру апельсина, ложку ликера. Хорошим дополнением к печеному блюду станет мед, варенье, сгущенное молоко или сметана.

Полезные оладьи: рецепт на молоке с творогом (видео)

Экспериментируя над блюдом, можно создать свой неповторимый и вкусный рецепт.

Рецепт оладий на молоке с творогом (фото)

В емкость с кефиром добавляем заранее подготовленную творожную массу

Всыпаем просеянную муку

Тщательно замешиваем тесто до однородного состояния

Обязательно жарим оладьи с обеих сторон до полной готовности

Вкусные и ароматные оладушки с творогом на кефире готовы. Приятного аппетита!

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Приготовить пышные оладьи из кабачков на кефире не сложнее, чем обыкновенные сладкие и воздушные оладушки к чаю. Рецептов оладий на кефире с добавлением кабачка не так уж и много. Чтобы получить вкусные и пышные оладьи на кефире, важно чтобы кефир был охлажденным и что самое интересное, чем кислее он будет, тем оладьи получатся пышнее. Поэтому не бойтесь для приготовления оладий использовать и «старый» кефир, который уже залежался в холодильнике. Вместо кефира можно использовать и простоквашу (кислое молоко).

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов приготовления пышных оладий из кабачков на кефире.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 300 гр.,
  • Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Молодой укроп – пару веточек,
  • Соль – по вкусу,
  • Сода – ½ ч. ложки,
  • Мука – 1,5 стакана,
  • Подсолнечное масло рафинированное

Пышные оладьи из кабачков на кефире – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление пышных оладий из кабачков на кефире. Для приготовления любых видов кабачковых оладий, в том числе и этих, вы можете использовать как зрелые, так и молоденькие кабачки.

Молоденькие кабачки можно сразу же натереть на терке вместе со шкуркой. Если вы хотите получить оладьи более однородной консистенции, натирайте их на мелкую терку.

Со зрелых плодов шкурку необходимо снять. Если мякоть кабачка содержит крупные семечки, ее следует уладить, а для оладий использовать только «стенки» кабачка. Перезрелые кабачки, шкурка которых настолько твердая, что не прокалывается ногтем, увы, для приготовления оладий и любых других блюд не подходят.

Кефир для приготовления оладий желательно использовать охлажденный. Налейте его в глубокую мисочку.

Добавьте тертые кабачки.

Вбейте яйцо, с ним кабачковые оладьи получатся более пышными.

Посолите.

Венчиком или вилкой перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте соду.

Сразу же массу перемешайте еще раз. Сода вступит в реакцию с кефиров, в результате чего выделиться большое количеству углекислого газа, который и поднимет оладьи из кабачков на кефире в процессе выпечки. Перед добавлением в тесто муку обязательно просейте через сито.

Массу для приготовления оладий перемешайте до растворения всех комочков муки.

Помойте и мелко нарежьте зеленый укроп.

Добавьте в тесто. Перемешайте.

Тесту для оладий из кабачков дайте постоять примерно 10-15 минут для того, чтобы оно насытилось углекислым газом, в результате чего кабачковые оладьи стали как можно более пышными.

Сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла нагрейте. Столовой ложкой наберите тесто и выложите его на горячую сковороду.

Буквально сразу же вы увидите, как они поднимаются. Жарьте их обязательно на медленном огне с каждой стороны до золотистого цвета.

Оладьи из кабачков на кефире подавайте горячими вместе со сметаной или сметанным соусом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кабачковых оладий на кефире вам понравился.

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Фото

Кроме того, хочу предложить вам попробовать приготовить и вкусные оладьи на кефире из кабачков и картофеля. Рецепт не менее простой, чем предыдущий.

Ингредиенты:

  • Картофель – 150 гр.,
  • Кабачки – 150 гр.,
  • Кефир – 200 мл.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Укроп или петрушка – 200 гр.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Соль – щепотка,
  • Сода – половина чайной ложки,
  • Пшеничная мука – 160 гр.,
  • Подсолнечное масло

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля – рецепт

Кабачки, картофель и лук очистите от кожуры. Нарежьте лук кубиками. Картошку и кабачки измельчите на средней терке. Подготовленные овощи выложите в миску с кефиром. Вбейте два яйца.

Помойте и измельчите зелень. Добавьте к остальным ингредиентам. Посолите.

Всыпьте соду. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку. Выпекайте оладьи из кабачков и картофеля на кефире на сковороде с налитым в нее подсолнечным маслом, выкладывая тесто столовой ложкой.

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля подавайте со сметаной. Приятного вам аппетита.

Все, кто пробовал оладьи из кабачков и творога на кефире утверждаю о том, что они получаются безумно нежными, со сливочным вкусом, а кабачок в них практически не чувствуется.

Этот рецепт отлично подойдет для мамочек, которые «прячут» в блюдах кабачки от деток.

Ингредиенты:

  • Охлажденный кефир – 1 стакан,
  • Творог – 100 гр.,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Кабачки – 200 гр.,
  • Мука пшеничная – полтора стакана,
  • Сода – щепотка,
  • Соль – на кончике ч. ложки,
  • Рафинированное подсоленное масло

Пышные оладьи из кабачков и творога на кефире – рецепт

Натрите кабачки на средней терке. В миску налейте кефир. Вбейте яйцо. Добавьте творог и тертые кабачки. Погружным блендером вбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

Всыпьте соду и соль. Перемешайте.

Добавьте муку в массу небольшими порциями. Тесто тщательно перемешайте. Оладьи из кабачков с творогом на кефире обжаривайте с обеих сторон.

На стол подавайте сразу же после приготовления. Рекомендую приготовить и вкусные оладьи из кабачков с грибами.

Пышные оладьи без яиц на кефире рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Пышные оладьи без яиц на кефире рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алена порций:  8ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов933

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

1 чайная ложка

Пшеничная мука

100 г

Растительное масло

2 чайные ложки

Сода

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).

2Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.

3Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.

4Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.

Совет к рецептуСковорода должна быть с толстым дном.

Популярные запросы:

Комментарии (36):Показать все комментарии

0

Говнище. Одна сода!!!!!! Удалите рецепт!!!!!!!

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусные пышные получились. Ни какого вкуса соды нет. Спасибо за рецепт.

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусно получилось. Мы ещё изюм добавили.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Claire Densmore

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Лучший рецепт творожных блинов

Предоставлено автором

Каждый день одно и то же. Вы просыпаетесь раньше своей семьи, завариваете крепкий кофе, съедаете горсть соленого миндаля и выходите на улицу. Невыносимо тихо. Нет автомобилей, использующих вашу улицу в качестве ярлыка Waze для объезда пробок. Болтливые первоклассники, которые раньше шли мимо вашего дома, чтобы добраться до библиотеки, не прошли уже несколько недель.Все, что вы слышите, – это жужжание пчел вокруг ветвей глицинии, которым уже несколько десятилетий, которые вьются в вашу кедровую беседку. Сладко пахнущие фиолетовые бутоны не красивее, чем были в прошлом году, но вы не можете смотреть прямо на отвесные грозди. Вы воспринимаете их боковым взглядом. Их красота уничтожает вас. Вы возвращаетесь внутрь, включаете телефон и, блядь, разваливаетесь от печали, болезни и смерти.

Ваш сын спускается по лестнице за едой. Это лучшая часть вашего дня.

Вот уже несколько недель он готовит один и тот же завтрак: жареные яйца и кусочки куриной грудки, покрытые сыром чеддер и соусом для стейка A-1. Наконец-то он освоил яичницу (слабый огонь, брызги воды и крышка в конце). Но сегодня вы передаете ему свою книгу и просите приготовить вам творожные оладьи. Это рецепт “бросай все в блендере”. Как приготовить смузи. Блиц в течение 20 секунд. Соскребите по бокам. Еще десять секунд. Выполнено. Вы закрываете глаза и слушаете, как он напевает, переворачивает, ругается, как он ведет к созданию короткого стека.Он причмокивает. Он глотает ледяной воды. Вроде ничего не изменилось.

Узнать больше + Читать меньше –

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 – 8 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Время приготовления: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

масло сливочное для гриля и сервировки (люблю соленое)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Поместите все ингредиенты, кроме сливочного масла, в блендер. Взбивайте на высокой скорости 20 секунд. Соскребите по бокам. Взбивайте еще 10 секунд. Перелить в кувшин. Используйте сразу или накройте и поместите в холодильник на ночь. Через несколько дней в холодильнике тесто может стать серым или зеленым. Не волнуйся. Просто тщательно перемешайте прямо перед приготовлением, и все будет хорошо.
  2. Поставьте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Когда он станет горячим, добавьте немного сливочного масла (несколько чайных ложек или просто положите конец твердой палочки прямо на решетку и разотрите вокруг). Как только масло растает (следите, чтобы оно не подгорело), ​​осторожно вылейте тесто на сковородку, чтобы сформировать блины желаемого размера (тесто будет немного разбрызгиваться). Переверните каждый блин, когда наверху образуются пузырьки, а внизу – темно-карамельный цвет (проверьте шпателем). Готовятся очень быстро (от 20 до 30 секунд на каждую сторону).Вам нужно будет постоянно регулировать температуру между партиями. При необходимости добавьте еще немного масла. Лучше съесть их сразу. Они недолго хранятся, поэтому не храните их в духовке в тепле.

Все под контролем

Мои родители готовили эти протеиновые оладьи по выходным, когда я был маленьким. Они получили рецепт от одной из наших нянек. Я называю их блинами «пусто из ванн», потому что я часто добавляю любые сливочные молочные продукты, которые нужно израсходовать: йогурт, сметану, творог, крем-фреш, творог или рикотту.Они тонкие, нежные, похожие на креп. В то же время они довольно сытные. Тесто очень жидкое, поэтому очень важно медленно выливать его на сковороду из кувшина. По этому рецепту получается около тридцати двух 3,5-дюймовых блинов.

Мы едим их с теплым кленовым сиропом, Nutella или сахарной пудрой и лимоном.

Рецепт и многое другое можно найти в новых мемуарах Гранта « Все под контролем, », которые уже вышли.

Филлис Грант Филлис Грант – автор рецептов, очерков и книг; она живет в Беркли, Калифорния.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Блины с творогом и черникой по-деревенски

Дебби Матенопулос готовит восхитительные блины со свежей черникой.

Состав

Состав

  • 1 ¼ стакана универсальной муки
  • 1/3 стакана сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 2 крупных яйца, слегка взбитых
  • 1 стакан нежирного творога
  • ½ стакана простого йогурта
  • ½ стакана цельного молока или половина и половина
  • 1 пинта (около 2 стаканов) свежей черники
  • Сливочное масло или рапсовое масло по необходимости
  • Кленовый сироп по необходимости

Деревенский творог и блины с черникой – Дом и семья

Проезд

1. В средней миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль; взбейте, чтобы смешать.

2. Во второй миске взбейте яйца, творог, йогурт и молоко. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Добавьте чернику.

3. Нагрейте сливочное масло или масло в большой тяжелой сковороде или сковороде на среднем огне. Работая несколькими меньшими порциями, переложите примерно 1/3 стакана теста в сковороду для каждого блина. Готовьте, пока поверхность не начнет пузыриться по внешним краям, около 3 минут. Осторожно переверните блины и готовьте еще 2 минуты, или пока блины не станут золотистыми и слегка вздуться.Согреть в низкой духовке. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

4. Подавать теплые творожно-черничные оладьи с кленовым сиропом.

Подробнее об этой серии >>

Блинчики с творогом – Клиника Кливленда

Эти блины богаты белком и обладают восхитительной влажностью, которая выходит далеко за рамки коробочного микса. Лучшая часть приготовления – это то, что вы смешиваете все в одной миске. Из этого получится около восьми маленьких блинов – вы можете приготовить четыре маленьких блина за раз, если используете 12-дюймовую неглубокую сковороду.

Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Состав

Для блинов

  • 2 больших яйца
  • ¼ стакана простого греческого йогурта
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/8 чайной ложки соли
  • ½ стакана универсальной небеленой муки
  • ½ стакана 2% творога

Отложить для приготовления

Для начинки

  • 1 стакан промытых целых, нарезанных или смешанных ягод, таких как клубника, черника или малина
  • 2 столовые ложки чистого кленового сиропа

Указания по применению

  1. Выложите все ингредиенты для блинов в миску. С помощью погружного блендера или ротационной лопатки взбивайте в течение 15-20 секунд. Не переборщите.
  2. В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем огне.
  3. Готовьте каждый блин примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, в зависимости от того, насколько горячая ваша сковорода. Готовые оладьи выложить на сервировочное блюдо, пока готовятся оставшиеся оладьи.
  4. Для начинки: смешайте ягоды и кленовый сироп в миске для микроволновой печи. Прогреть в микроволновке 30 секунд.

Пищевая ценность на порцию

На две порции из четырех маленьких блинов, каждая с половиной ягод и сиропом.

Калорий 430
Всего жиров 14 г
Насыщенных жиров 2,5 г
Транс-жиров 0 г
Холестерина 195 мг
Натрия 420 мг
Всего углеводов 58 г
Клетчатка 3 г
Сахаров 30 г
Белков 20 г

Этот рецепт был адаптирован диетологами Института болезней органов пищеварения Кливлендской клиники из книги шеф-повара Жака Пепина « Уроки дедушки » (Houghton Miflin Harcourt, 2017). Шеф-повар Пепин вместе с клиникой Кливленда создал две кулинарные книги: A Fare for the Heart (1988) и Healthy Heart (2007).

Овсяные блинчики с творогом, 3 ингредиента, протеин

Эти оладьи с творогом и овсяными хлопьями , состоящие всего из 3 ингредиентов, сытны и полезны. Это идеальный завтрак для начала дня, так как они богаты белком, чтобы вы не насытились до обеда. Сделать тоже легко!

Вы когда-нибудь хотели окунуться в большую стопку блинов, но не хотели есть ничего, кроме углеводов? К счастью, с этими полезными овсяными оладьями вам больше не придется делать такой выбор!

Эти оладьи из овсяных хлопьев, творога и яичных белков тонкие, но воздушные с легкой сладостью.Если мысль о твороге в блинах звучит странно или мерзко, уверяю вас, это не так! Даже те, кто не любит творог, как я, часто замечают, насколько вкусны эти творожные оладьи!

Творог содержит белок и сохраняет его влажность, но при этом обладает слегка сладковатым вкусом, но при этом не имеет сильного аромата или странной текстуры.

Поскольку они сделаны всего из 3 ингредиентов, по сути, все, что вам нужно сделать, это смешать их вместе и ложкой или вылить тесто на сковороду, их легко и быстро приготовить.Вы можете приготовить их менее чем за 10 минут!


Эти овсяные творожные оладьи, наполненные протеином, дадут вам чувство сытости! После того, как я съел стопку обычных блинов, я часто чувствую, что мне нужно вздремнуть, но с ними происходит обратное. Они сытные, но не тяжелые, и я всегда чувствую себя совершенно сытым до обеда, и я не хочу перекусить через час или два.

Я всегда прибавляю к этому рецепту и замораживаю его, так что у меня есть быстрый завтрак, который, как я знаю, будет держать меня сытым все утро.

Кстати, если вы используете овсянку без глютена, то это оладьи без глютена!

Ингредиенты и заменители

  • Овсянка – Лучше всего подойдет овсянка быстрого приготовления. Используйте безглютеновые блины для безглютеновых блинов.
  • Творог – Творог сохраняет блинчики влажными, добавляйте протеин!
  • Яичные белки – Яичные белки скрепляют блины, добавляя дополнительный белок.
  • Масло из виноградных косточек – Для приготовления пищи.Вы также можете использовать кулинарный спрей или растительное масло.

Как приготовить овсяные оладьи с творогом

Добавьте творог, овсяные хлопья и яичные белки в блендер. Взбить до однородной массы.

Подождите 5 минут, пока тесто не загустеет.

Добавьте чайную ложку масла из косточек винограда в сковороду на среднем огне или сбрызните кулинарным спреем. Добавьте 2 столовые ложки теста на блин на сковороду или разлейте примерно до 4 ″ раундов и переверните, когда они начнут пузыриться.Переверните и дайте готовиться еще около 30 секунд или до готовности. Снимите со сковороды. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто для блинов. Блины подавать горячими.

Что подавать с творожно-белковыми оладьями

Я люблю блины, потому что они сами по себе могут служить сытным завтраком или же их можно подавать с множеством других продуктов для завтрака. Для полноценного завтрака вы можете подавать творожные оладьи с колбасой (индейкой), беконом, яйцами или другими любимыми продуктами для завтрака.

Или просто добавьте свою любимую начинку и подавайте эти полезные овсяные оладьи отдельно. Некоторые из моих любимых начинок для блинов – это кленовый сироп или мед, свежие фрукты и греческий йогурт или даже немного взбитых сливок (хотя, конечно, это не самый полезный вариант!).

Как хранить и разогревать остатки

Остатки блинов можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Кроме того, вы также можете заморозить их для легкого и полезного завтрака на напряженное утро.Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.

Блины можно разогреть на плите в сковороде или поставить в тостер. Если вы спешите, вы также можете поставить их в микроволновую печь, пока они не станут таять и не станут теплыми.

Другие рецепты здорового завтрака:
  • Плита

  • Блендер

  • Мерные чашки

  • Антипригарная сковорода

  • Шпатель

  • 1 стакан творога
  • Предпочтительно 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 1 стакан яичных белков
  • Добавьте по одной чашке овсяных хлопьев, яичного белка и творога в блендер.Взбивать на высокой температуре, пока не получится однородная однородная смесь.

  • Дайте тесту для блинов постоять около 5 минут, чтобы оно немного загустело.

  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, а затем добавьте чайную ложку масла из виноградных косточек, чтобы покрыть сковороду. Вылейте тесто в сковороду, чтобы образовались круглые блинчики размером 4 дюйма.

  • Готовьте, пока они не начнут пузыриться, а затем переворачивайте. Дайте им готовиться еще 30 секунд или до полной готовности. Снимите со сковороды.Подавать с греческим йогуртом, побольше творога, ягод, джема или арахисового масла.

Хранение: Остатки блинов можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Кроме того, вы также можете заморозить их для легкого и полезного завтрака на напряженное утро. Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев. Блины можно разогреть на плите в сковороде или поставить в тостер. Если вы спешите, вы также можете поставить их в микроволновую печь, пока они не станут таять и не станут теплыми. Приблизительное количество контейнеров для исправлений за 21 день: 1/2 желтого; 1/2 красного

Порция: 3 блина | Калории: 129 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 15 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 0 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 246 мг | Калий: 159 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 3 г

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Если вам понравился этот пост, вам также может понравиться…

Приколите на потом!

Рецепт оладий с творогом и йогуртом

Шаг 1. Смешайте йогурт, сыр и яйца в блендере или кухонном комбайне. Шаг 2. Накройте крышкой и перемешайте, пока смесь не станет полностью однородной. Шаг 3. Смешайте муку, пищевую соду, соль и кожуру, если используете; добавить к йогуртовой смеси. Шаг 4. Повторная обработка только до смешивания. Шаг 5. Обильно покройте сковороду или большую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и поставьте на умеренный огонь.

Смешайте яйца, творог и йогурт в небольшой миске. Вылейте в колодец. Перемешайте до полного увлажнения. 3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду или приготовьте сковороду с кулинарным спреем. Нагрев должен быть средне сильным. Для каждого блина используйте 1/4 стакана жидкого теста. Готовьте, пока не подрумянятся с обеих сторон.

Как приготовить творожные оладьи в домашних условиях?

1. Поместите первые 4 ингредиента в миску и взбейте. 2. В отдельной миске взбейте сухие ингредиенты. 3. Вылейте сухую смесь во влажную смесь и перемешивайте, пока она не смешается.4. Нагрейте большую сотейник или сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом или сливочным маслом и налейте на сковороду примерно 1 столовую ложку смеси для каждого блина. 5.

Как приготовить творожный чизкейк с йогуртом?

Добавьте в комбайн или блендер 1 большое цельное яйцо, 1/2 стакана творога, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовую ложку вашего любимого подсластителя, 1 мерную ложку порошка протеина с вашим любимым вкусом и 1 столовую ложку комплимента. ароматизатор греческого йогурта.Обработайте все вместе до однородной массы.

Как приготовить воздушную смесь для блинов из йогурта?

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней миске. В другой средней миске взбейте йогурт и яйца. Добавьте смесь йогурта и яиц к мучной смеси и перемешайте. Добавьте растопленное масло или масло.

Сколько углеводов в творожных блинах?

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и покройте кулинарным спреем.Налейте на сковороду 1/3 стакана теста и варите, пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните лопаткой и готовьте, пока другая сторона не подрумянится. 210 калорий; белок 12,8 г; углеводы 9,7 г; жир 13,2 г; холестерин 147,9 мг; натрий 284,3 мг.

Йогуртовые оладьи с творогом

В большой миске взбейте творог, масло и яйца, чтобы получилось жидкое тесто. Кляр будет комковатым от творога, но это именно та текстура, которая необходима. В отдельной миске добавьте в муку пищевую соду.Просейте мучную смесь над сыром и яичным тестом и тщательно взбивайте, пока не исчезнут комочки муки.

Во время приготовления на творожных оладьях образуется меньше пузырей, чем на обычных блинчиках. Смешайте овес, творог, пюре из сладкого картофеля, соль, яйца и корицу, если используете их вместе в блендере, и перемешайте до получения однородной массы. Смешайте яйца, творог и йогурт в небольшой миске.

Блины с йогуртом и сыром (видео) Это основные рецепты оладий на кефире.Также можно приготовить блины с курагой, изюмом, тыквой, яблоками. Экспериментируйте, радуйте свой дом. Сырные оладьи: рецепт (фото) Для приготовления блинов следует приготовить сыр, яйца, йогурт и муку. В небольшой миске смешайте яйца и йогурт

Смешайте чернику, воду и сахар в кастрюле. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, в течение 10 минут или пока черника не начнет распадаться. Взбейте в миске йогурт, творог, яйца и лимонный сок. Смешайте муку, пищевую соду и соль в другой миске.Добавьте муку в йогуртовую смесь и перемешайте, пока она не станет однородной.

1 стакан яичных белков Инструкции Добавьте по одной чашке овсяных хлопьев, яичного белка и творога в блендер. Взбивать на высокой температуре, пока не получится однородная однородная смесь. Дайте тесту для блинов постоять около 5 минут, чтобы оно немного загустело. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, а затем добавьте чайную ложку масла из виноградных косточек, чтобы покрыть сковороду.

Творожные оладьи (соблюдайте чистую диету) Рецепт

Готовить с творогом – привычка в нашем доме.Он увеличивает содержание протеина и делает его идеальной начинкой для десертов. Если вам нравится этот рецепт, попробуйте свои силы в приготовлении наших замечательных творожных булочек. Советы по приготовлению творожных оладий. Продолжайте повторно наносить масло. Используйте масло канолы, легкое оливковое масло или даже кокосовое масло, чтобы жарить блины.

Наш рецепт творожных оладий невероятно прост в приготовлении – фактически, вы можете приготовить их менее чем за десять или пятнадцать минут. Для начала вам понадобится одна чашка льняной муки, полстакана универсальной белой муки короля Артура, полстакана сахара, разрыхлитель, пищевая сода, соль, молотая корица, творог Cabot, яйца, цельное молоко и немного кулинарного спрея.

ступеней. Смешайте в миске творог, муку и яйца, чтобы получилось жидкое тесто. Нагрейте половину масла на большой сковороде. Зачерпните в сковороду до 4-х кусков теста за раз и готовьте 3 мин под крышкой. Переверните и обжарьте блины без накрытия на слабом огне в течение 3 мин или до золотистого цвета. Повторите с оставшимся маслом, делая 2 на человека.

Смешайте творог, муку и яйца в миске, чтобы получилось жидкое тесто. Нагрейте половину масла на большой сковороде. Зачерпните в сковороду до 4-х кусков теста за раз и готовьте 3 мин под крышкой.Переверните и обжарьте блины без накрытия на слабом огне в течение 3 мин или до золотистого цвета. Повторите с оставшимся маслом, делая 2 на человека.

В средней миске взбейте яйца, творог, йогурт, молоко и масло. Добавьте влажную смесь к сухой смеси и перемешайте до однородного состояния. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне. Вылейте на сковороду 1/4 стакана теста для каждого блина. Варить до образования пузырьков на поверхности (около 2 минут).

Блины с творогом

Добавлен творог для повышения протеина; Рецепт рассчитан на 4 порции, но если вам нужно меньше калорий или больше белка, подайте себе половину порции и добавьте немного яичницы или домашней колбасы из индейки. Примечания к рецепту. Можно использовать греческий йогурт или творог.

Блинчики блины. Добавление сметаны и творога, ингредиентов, которые традиционно ассоциируются с блинчиками, в тесто для этих блинов придает им старинный вкус. Добавьте к этим семейным фаворитам ягодный сироп, чтобы превратить обычное утро в необычный день. – Дайанна Дигой, Сан-Диего, Калифорния. Перейти к рецепту.

Этот рецепт из The New York Times – один из моих любимых рецептов макарон с сыром, так как в нем очень эффективен творог.. Чтобы получить полезные и вкусные блюда из макарон с сыром, попробуйте этот рецепт из 24 Carrot Life. Запеченное с творогом и обезжиренным молоком, это блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

Смешайте муку, молоко, творог, яйца и соль. Добавьте фрукты (по желанию). Нагрейте сковороду до среднего. Растопить масло. Вылить тесто на сковороду. Варить по 4 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета). Примечание 1. Подавать с йогуртом, кленовым сиропом и свежими фруктами.

1 чайная ложка ванильного экстракта. сливочное масло, кулинарный спрей или кокосовое масло для сковороды.Направления. 1. Смешайте все вместе в миске венчиком. 2. Нагрейте сливочное масло или масло в большой сковороде на среднем огне. 3. Выложите 4 маленьких блина на сковороду.

Рецепт легких, пушистых и насыщенных блинов

Инструкции. В средней миске взбейте творог, яйца, мед, топленое масло и ваниль. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и щепотку соли и взбивайте до однородности. Нагрейте большую сковороду до среднего / слабого огня (около 300 градусов). Когда тесто станет горячим, капните тесто на 1/4 чашки, слегка разложив его.

В миске взбить яйца. Шаг 2. Добавьте йогурт, творог, соль, сахар, картофельный крахмал, рисовые отруби и муку из коричневого риса. Хорошо перемешать. Шаг 3. Готовим на смазанной маслом сковороде. Шаг 4. Они хороши без добавок или со сливочным маслом. Их также можно подавать с сахаром или фруктовыми соусами.

Инструкции. В большую миску добавьте влажные ингредиенты; творог, яйца, топленое масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте. В миску среднего размера добавьте сухие ингредиенты; муку, сахар, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородного состояния.

Добавьте творог, овсяные хлопья, яйца и корицу (если используете) в блендер. Взбивайте на высокой температуре до получения однородной массы. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте половину масла и дайте ему растаять. Добавляйте небольшое количество жидкого теста, распределяя его тонким слоем, и готовьте около 3 минут с каждой стороны.

Проезд. Смешайте творог, овсяные хлопья и яйца в блендере до получения однородной массы. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.Вылейте или вылейте примерно 1/4 стакана теста на блин на сковороде. Готовьте 2–4 минуты с каждой стороны или до полной готовности и слегка подрумянивания с обеих сторон. Подавать с начинкой на ваш выбор.

Пушистые творожные блины Рецепт

Венчик. 2. В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. 3. Вылейте сухую смесь во влажную смесь и перемешивайте, пока она не смешается. Примечание: вы можете поместить все ингредиенты в блендер и взбивать, пока не получите однородную смесь. 4. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Слегка смажьте маслом или кулинарным спреем.

, 23 января 2021 г. – Эти творожные оладьи легкие и воздушные, с карманами липкого творога. 6 г протеина на блин, чтобы насытить!

Творожные оладьи: полезные советы. Обязательно используйте сливочное масло, чтобы смазать сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. Спрей для приготовления пищи подойдет, но масло дает гораздо лучшую текстуру поверхности и аромат для ваших творожных оладий. Как и в случае с любым хорошим рецептом блинов, тесто для творожных оладий не должно быть чрезмерно перемешанным или чрезмерным.

1 чайная ложка разрыхлителя. скудные 1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли. сливочное масло, для приготовления. В большой миске смешайте творог, молоко и яичные желтки до однородной массы. Добавьте цветную капусту. В отдельной (чистой) миске взбейте яичные белки, пока они не станут твердыми пиками. Просейте муку, разрыхлитель и соль в другую миску.

Эти протеиновые оладьи из творога и греческого йогурта улучшают питательную ценность! Рецепта хватит всего на двух человек, но вы можете легко удвоить или даже учетверить рецепт.Может быть безглютеновым или цельнозерновым.

Рецепт простых творожных блинчиков

Выключите блендер и добавьте творог, яичные белки, суперсладкую смесь, ваниль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, затем дайте смеси постоять несколько минут, чтобы она загустела. Слегка смажьте антипригарную сковороду или сковороду кокосовым маслом и нагрейте на слабом / среднем огне.

Доктор Оз: Рецепт цельнозерновых блинчиков с творогом. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске и перемешайте. Сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и начните добавлять влажные ингредиенты понемногу, чтобы не было комков. Продолжайте добавлять влажные ингредиенты к сухим, пока не будет приготовлено жидкое тесто.

Готовить оладьи с творогом можно не только на кефире, но и на молоке. Они не такие пышные, но не менее вкусные. Состав: сливочное масло 1 ст. 0,5 стакана молока; 0,5 стакана муки; 0,3 килограмма зернистого творога; сахар – 70 грамм; 1 яйцо. Время приготовления: 30 минут. Калорийность на 100 грамм: 210 ккал.

В средней миске перемешайте брокколи, творог, яйца, муку, чеснок, укроп, разрыхлитель, соль и перец до однородности. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в 10-дюймовой сковороде на среднем огне. Сделайте блины из теста, используя по 3 столовые ложки на блин.

Рецепт творога перед тренировкой: протеиновые оладьи Эти протеиновые оладьи – идеальная еда с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, которая дает вам много энергии на протяжении всей тренировки. Сверху полейте фруктами и кленовым сиропом, чтобы добавить в блюдо быстрых углеводов и придать ему дополнительный импульс.

Рецепт творожных блинчиков

1/2 стакана творога. 1/4 стакана тыквенного пюре. 1 ст. кленовый сироп. 1 ч. Л. пряность для тыквенного пирога. Инструкции. Поместите все в блендер и взбивайте, пока не получите тесто, похожее на блин. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Слегка смажьте сковороду кокосовым маслом или кулинарным спреем и бросьте на сковороду кружки теста.

Шаги: Смешайте творог, муку, масло и яйца в большой миске. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и покройте кулинарным спреем.Налейте на сковороду 1/3 стакана теста и варите, пока на поверхности не появятся пузырьки.

8. Черничный творог Ночная овсянка. Этот вкусный завтрак будет приготовлен на основе молока, творога и овса. Дайте им постоять в холодильнике на ночь, а затем добавьте все, что хотите для начинки. Рецепт предполагает использование меда, черники и тыквенных семечек, но вы можете взбодрить их, как хотите.

Связанные

Блинчики с творогом | Weelicious

Творожные оладьи богаты белком и являются любимым блюдом всей семьи – они могут стать вашим любимым блинчиком.

Если вы меня знаете или weelicious, вы знаете, что я не любитель обманывать детей, заставляя их есть овощи. За последние несколько лет в детской кулинарии появилась тенденция, которая призывает скрывать или замаскировать продукты, которые должны есть наши дети. Например, если у вас есть ребенок, который не любит шпинат, вы можете просто испечь партию пирожных, включив в рецепт шпинат, и ваш ребенок никогда не узнает, что ест свою зелень.

Помимо того, что это отнимающий много времени способ накормить детей, мне просто не нравится идея обманывать детей, особенно когда речь идет о еде и формировании хороших пищевых привычек на протяжении всей жизни.Вдохновлять детей любовью к фруктам и овощам намного веселее, полезнее и проще (да, я сказал легко ), чем вы думаете.

Тем не менее, даже если вы так же привержены питанию, как я, дети останутся детьми, и их нелегко отвлечь от того, что им нравится и что не нравится. Например, Кения не был большим поклонником творога в детстве, и, поверьте мне, я пытался (и неоднократно терпел неудачу), чтобы он был вкусным для него. Я полил его соусом Raspberr-Wee, дал ему выжать мед, смешал его с нарезанным кубиками ананасом (один из моих любимых в детстве) и пробовал много других вариантов, но каждый раз, когда он откусил, он отказывался есть больше.

Я принимаю и уважаю тот факт, что у каждого ребенка свой неповторимый вкус и что Кения может просто не любить творог, но я все еще не был готов отказаться от него. В конце концов, творог богат белком и является настолько недорогим и питательным продуктом, что моей личной миссией стало разработать рецепт с его использованием, который понравился бы Кении.

Эти блины были моей последней попыткой, и я был взволнован, увидев, как они понравятся Кении. Шесть блинов на завтрак (без преувеличения, ШЕСТЬ), он спросил: «Что это за блины, мамочка?» Как будто меня поймали. Я остановился как вкопанный и нерешительно пробормотал: «творожные оладьи». Он просто посмотрел на меня и сказал: «Они действительно хороши», и с тех пор он по-другому смотрит на творог. Когда дело доходит до еды, не отказывайтесь от того, что, по вашему мнению, ваши дети в конечном итоге полюбят и помнят, честность – всегда лучшая политика!

Я хочу убедиться, что невероятно простые, питательные и вкусные творожные оладьи находятся на вершине вашего списка, так как они всегда нравятся детям!

Фото Джерри Спейрса

Блинчики с творогом, 3 ингредиента

Вот мой прогноз: этот творожный блин скоро станет одним из самых популярных завтраков человечества .

Я знаю, что это смелое заявление, но на него указывают шесть убедительных индикаторов. Позвольте мне уточнить:

Во-первых, сделать супер просто. Базовый рецепт требует всего лишь трех ингредиентов: творога, яиц и овса, и от начала до конца вам потребуется максимум 12 минут.

Во-вторых, яиц празднуют огромное возвращение .

Новое исследование, на которое на протяжении десятилетий смотрели с подозрением, показало, что нет никакой связи между яйцеклетками и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Другими словами, яиц суперпитательны, и неплохо для вас.

В-третьих, эти творожные оладьи безглютеновые , что очень важно в наши дни, ха-ха (примечание: убедитесь, что ваш овес помечен как безглютеновый, потому что иногда его перерабатывают на той же фабрике, что и клейковина- содержащие зерна!)

В-четвертых, этот блин – благодаря своим ингредиентам – на 100% натуральный, без добавления порошка, источник протеина.

В настоящее время в моде наряду с безглютеновыми продуктами с высоким содержанием белка, и эти вкусные блины определенно ставят галочку в этом поле. Как насчет 34 г белка на завтрак? Пожалуйста.

Пятое, Все три ингредиента помогают похудеть из-за их сытного эффекта, что делает эти блины отличным завтраком даже для людей, соблюдающих диету.

Шестое, они чертовски хороши на вкус. Период.

Яйца быстро возвращаются, а безглютеновые продукты с высоким содержанием белка захватывают мир.

В довершение ко всему, удобные рецепты похудения с отличным вкусом – вечнозеленые и всегда будут.

Видите, как загадка встала на свои места? Я делаю. Поскольку творожные блины пользуются всеми этими тенденциями, они, несомненно, станут самым популярным завтраком в мире с 2016 года.

Я даже отказался от своих давних любимых блинчиков с банановым яйцом ради этого!

Если вы все еще сомневаетесь, перейдем к разделу здоровья.

Польза для здоровья – Блинчики с творогом

Эти творожные оладьи с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и без глютена… мы могли бы продолжить! Причина, по которой это блюдо такое полезное, кроется в удивительных качествах отдельных ингредиентов:

Творог

Творог принадлежит к группе самых полезных для здоровья сыров, поскольку он содержит мало углеводов, мало жиров и богат белками.

Кроме того, творог также богат питательными микроэлементами, такими как кальций, витамин B12, витамин B2 и многими другими питательными веществами.Черт!

Овсянка

Овес – одно из самых полезных для здоровья зерновых, которое придумала природа. Они богаты клетчаткой, белками и множеством других питательных веществ.

Еще один пример: овес снижает риск сердечных заболеваний и диабета.

Овес также может дольше сохранять чувство сытости, что помогает избавиться от нездоровой утренней закуски.

Яйца

Яйца повышают уровень ЛПВП, «хорошего» холестерина.ЛПВП означает липопротеин высокой плотности. Более высокий уровень ЛПВП может снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и различных проблем со здоровьем.

Неплохо для блина на завтрак, правда?

Так сообщите нам:

  • Считаете ли вы, что эти блины могут быть более успешными, чем хлопья для завтрака?
  • Какое ваше любимое блюдо на завтрак?
  • В общем, какое последнее блюдо вам очень понравилось?
  • Можете ли вы представить себе смузи с сырыми яйцами на завтрак?

Edit: С тех пор, как мы выпустили этот рецепт, они стали моим абсолютным, без сомнения, любимым завтраком всех времен.Я серьезно их люблю – Хауи был прав с самого начала. Дэйв.

Овсяные оладьи с творогом FAQ’s

Мы рассмотрели некоторые из наиболее распространенных вопросов об этом рецепте, но если вы не можете найти ответ на свой, дайте нам знать в разделе комментариев.

Можно ли заморозить творожные оладьи?

Да, просто дайте им остыть и заморозить либо в плоском виде, либо с жиронепроницаемой бумагой между блинами, чтобы они не слипались.

Можно ли приготовить смесь и хранить ее в холодильнике?

Вы определенно можете взбить смесь и хранить ее в холодильнике до 2 дней.

Сколько в них углеводов?

32 г на порцию – намного меньше, чем их традиционный аналог на основе муки.

А как насчет белка?

Эти творожные оладьи очень богаты белком – на самом деле 34 г на порцию!

Эти творожные оладьи не содержат глютен?

Да, просто убедитесь, что выбрали овес с маркировкой «без глютена».

Нужно ли готовить овсяные хлопья перед их употреблением?

Нет, просто положите их в блендер, и все готово.

Подойдет ли эта смесь и для вафель?

Хотя мы сами не пробовали, наши замечательные читатели сообщили, что этот рецепт действительно работает для вафель!

Советы по приготовлению

Если вы хотите стать мастером переворачивания творожных блинов, попробуйте эти советы, чтобы каждый раз получать пушистый золотистый блин.

  • Используйте сковороду с антипригарным покрытием! Это, вероятно, имеет самое большое значение при приготовлении творожных оладий.
  • Убедитесь, что на рабочей поверхности сковороды достаточно масла или сливочного масла, это помогает оладьям готовиться более гладко, и они не должны распадаться.
  • Обжаривайте с крышкой на при приготовлении первой стороны (около 9 минут), а затем переверните и готовьте без крышки еще 1-2 минуты, чтобы подрумянилась другая сторона. Посмотрите видео в разделе рецептов, чтобы узнать больше об этом.
  • Попробуйте приготовить несколько маленьких блинов для начала, так как их намного легче переворачивать и контролировать, чем один гигантский.

Что говорят наши читатели

Абсолютно звездно! Спасибо!! Я приготовила их как особенное угощение на День матери и была поражена, насколько они легкие и пушистые!

ineduc8r ⭐⭐⭐⭐⭐

Вы посланы Богом. Более того, вы оба так скромно отвечаете на каждый вопрос. Спасибо. Пробовал сегодня как обед, и это было восхитительно и так сытно. Я не совсем понял блин, но предложения других были мне полезны.Отличная работа, ребята!

Эбби ⭐⭐⭐⭐⭐

Боже мой! Огромное спасибо за рецепт творожно-блинчика. Я не ел блинов уже много лет (с тех пор, как мне поставили диагноз диабет II типа). Сделал это в кухонном комбайне, использовал кокосовое масло в сковороде. Должен сказать, что они на самом деле оказались лучше, чем любая из моих преддиабетических попыток приготовить блины!

Шерил ⭐⭐⭐⭐⭐

Блины с творогом

34 г натурального протеина.Всего три ингредиента: творог, яйца и овес. 12 минут от начала до конца. Вы не будете разочарованы!

  • ½ чайной ложки оливкового масла (или сливочного масла)
  • ½ стакана обезжиренного творога (подойдет и обычный творог)
  • ½ стакана овсяных хлопьев (предварительное приготовление не требуется)
  • 3 яйца

US CustomaryMetric

  • Возьмите миску или, что еще лучше, воспользуйтесь блендером.
  • Добавьте все ингредиенты и взбейте / перемешайте до однородной массы.

  • Добавьте масло или масло на сковороду и обжарьте тесто на слабом или среднем огне.

  • Когда начнут появляться пузырьки, переверните лопаткой. Готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

  • Просто как!

Информация о нутриентах: Мы использовали нежирный творог, чтобы уменьшить количество калорий и насыщенных жиров для этого блина. Если хотите, попробуйте обычный творог! идей теста: Вот несколько идей, как накачать эти блины! (Конечно, все по желанию) * 1 столовая ложка кокосового порошка
* Небольшая горсть фундука, миндаля или грецких орехов
* 1 столовая ложка арахисового масла
* 1 столовая ложка протеинового порошка
* 1 столовая ложка изюма
* 1 чайная ложка корицы
* 1 чайная ложка ванильного экстракта
* Несколько тонких ломтиков яблока или груши Идеи для топпинга:
* Мед
* Кленовый сироп
* Вишня, клубника
* Йогурт
* Сахар и лимонный сок ОБОРУДОВАНИЕ И СОВЕТЫ ПО ПРОДУКТУ:
Для успешного приготовления блинов вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием, но это все.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *