Нуга фото: Доступ к этой странице запрещен.

Нуга классическая. Пошаговый рецепт от Egor Team с фото!

На чтение 2 мин. Просмотров 2.3k. Опубликовано

Всем привет! С Вами Egor Team и ваш cardamonclub! Сегодня мы покажем, как просто в домашних условиях приготовить популярную классическую нугу! Разберем все тонкости и нюанс приготовления с фото рецептом. Ну, что, приступим? Смотрите как это можно сделать пошагово в видео!

Нуга классическая

Course Безе и Меренга, Рецепты
Сироп
  • 325 гр. Сахар
  • 105 гр. Вода
  • 65 гр. Глюкозный сироп
  • 165 гр. Мёд
Взбитые белки
Начинка
  • 140 гр. Миндаль жареный
  • 90 гр. Клюква сушеная
  • 70 гр. Фундук жареный
  • Орехи подсушиваем в духовом шкафу: 10 минут при 150 градусах, после выключения, оставляем в духовом шкафу.

  • Смешиваем сахар, глюкозный сироп, воду и увариваем сироп до 148 градусов.

  • Когда температура сиропа достигла 120-125 градусов, начинаем взбивать яичные белки с сахаром 2 до крепкой пены.

  • Вливаем сироп в хорошо взбитые белки и включаем на разогрев мёд.

  • Мёд доводим до 121 градуса и вливаем в белки, сменив насадку на лопатку (биттер).

  • Перемешиваем на средней скорости до готовности, постоянно прогревая дежу горелкой или строительным феном 20-30 минут (масса готова, когда из нуги можно скатать шарик и он не будет липнуть к рукам).

  • Добавляем теплые орехи, сушёную клюкву, перемешиваем до однородности на минимальной скорости.

  • Подготавливаем силиконовый коврик и присыпаем его смесью сахарной пудры и крахмала (50/50), поставив на коврик рамку для нуги.

  • Перекладываем в рамку между двумя силиконовыми ковриками или без рамки, раскатываем до толщины 1,5см, верхний коврик убираем, оставив при комнатной температуре.

  • Через 24-48 часов нарезаем на полоски или конфеты произвольного размера, обернув каждую в индивидуальную упаковку.


Автор публикации

5 Комментарии: 2Публикации: 282Регистрация: 08-10-2020

6 рецептов, как приготовить в домашних условиях с орехами


Нуга — восточное  лакомство, заморский сувенир!!! Её обязательно привозят из путешествия в теплые края. Лучше угощения для друзей и близких и не придумаешь.

Рецепт 1, классический: нуга

Рецепт приготовления популярной классической итальянской нуги Торроне в домашних условиях со всеми тонкостями и нюансами. Заметьте, при приготовлении не нужен термометр!Самый лучший вариант для выкладывания нуги — рисовая бумага, если есть. Нуга потом просто разрезается вместе с ней.

  • мед 200 г
  • сахар 125 г
  • орехи 250 г
  • белок яичный 1 шт
  • ваниль 1 ч.л.
  • цедра лимона 1/2 шт

Мед лучше брать светлый, без явно выраженного вкуса.

С темным медом нуга будет кремового цвета.Все орехи очищены подсушены и обжарены.Подготовить форму для нуги.

В сотейник выложить мед и поставить на плиту на минимальный нагрев.Как только мед разойдется добавить сахар. На том же минимальном нагреве мешать и растирать сахар до полного растворения.Мешать не допуская кипения.Это может занять около 20 минут.

Взбить белок со щепоткой соли.Взбитый белок понемногу, партиями вмешивать в сироп с помощью миксера.Каждую партию размешивать очень хорошо. Все время на минимальном нагреве.Когда белок введен, миксер больше не нужен.

Теперь на том же минимальном нагреве при постоянном помешивании варить нугу.Процесс может занять до 40 минут.Ориентироваться по густоте массы.Когда рисунок при помешивании быстро исчезает, значит рано.Если след держится на поверхности 4-5 секунд, масса готова.

Еще один способ проверки на холодную воду описан в видео.Когда нуга стала нормальной густоты добавить орехи. Быстро выложить в форму и распределить ровным слоем.Посыпать цедрой и убрать в холодное место.

Когда застынет выложить на поверхность доски, присыпанную сахарной пудрой с крахмалом.Резать нугу удобнее ножом-пилкой.Хранить в холодильнике.

Рецепт 2: домашняя нуга с фундуком

Получившаяся нуга очень пластична,её можно нарезать полосками,сердечками,кубиками.

  • Фундук (очищенный) 1 стакан
  • Мёд 250 г
  • Сахар 150 г
  • Вода 50 мл
  • Ванилин 1 щепотка
  • Белок куриного яйца 2 штуки
  • Сливочное масло для смазывания пергамента
  • Сахарная пудра для посыпки

Обжариваем на сухой сковороде фундук,половину измельчим. Соединяем мёд,сахар,ванилин,воду.Варим около 10 минут(капля сиропа,должна застыть в чашке с водой). Ставим остужаться.

Взбиваем в густую пену белки, добавляем тонкой струйкой в немного остывший сироп.Добавляем измельченные орехи,перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом и смазываем его сливочным маслом. Выкладываем смесь и разравниваем.

Целые орешки равномерно раскладываем на нугу и слегка вдавливаем. Убираем в холодильник на 12 часов.

Нарезаем,чтобы каждый кусочек был с орешком. Обвалять в сахарной пудре.

Рецепт 3: сладкая нуга с цукатами в домашних условиях

Если вы никогда не пробовали вкусную домашнюю нугу, то этот простой рецепт поможет исправить упущение. Нужно всего несколько продуктов для достижения замечательного результата.

  • Сахар — 300 г
  • Мед — 5 ст л
  • Яичные белки — 2 шт
  • Вода — 2 ст л
  • Лимонный сок — 1 ч л
  • Ванильный сахар — 11 г
  • Орехи (любые) — 150 г
  • Цукаты — 150 г

Обжариваем орехи и измельчаем их блендером или скалкой. Цукаты нарезаем размером 0,5 см на 0,5 см. Соединяем сахар, мед и воду, доводим до кипения и варим 10-12 минут на слабом огне. В это же время взбиваем 1 белок до крепкой пены. Готовый медово-сахарный сироп вливаем в белок тонкой струйкой, не прекращая взбивать смесь. Добавляем сок лимона и ванильный сахар. Взбиваем до загустения. Затем перемешиваем все с орехами и цукатами.

Помещаем нугу в подходящую форму и отправляем застывать в холодильник. Через 3-4 часа готовую нугу можно разрезать на порции, или выложить в тарталетки.

Рецепт 4: нуга с миндалем (пошаговые фото)

  • Миндаль — 400 г
  • Сахар — 250 г
  • Мед (лучше жидкий) — 150 г
  • Глюкоза (жидкая или в порошке) — 1,5 ст. л.
  • Вода — 125 мл
  • Белок яичный — 2 шт
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Вафли (вафельные листы)

Начнем с самого сложного — варки сиропа. Хотя, если имеется специальный градусник для сахара, то ничего сложного нет, а вот если такого термометра не имеется, то.. Ладно, все по порядку.

Итак, смешиваем в кастрюльке воду, сахар, глюкозу, мед (можно и засахаренный, растапливать не обязательно — я такой и брала) и ставим на сильный огонь. Как только смесь закипит, варим ее до 145 градусов (при наличии термометра). Если вы такие же «счастливицы» как и я — т. е. без подобной роскоши, тогда варим сироп не более 11 минут, и не менее 10 минут на сильном огне. Это очень важный момент, потому что если сироп не доварится, то нуга не застынет.

Варка сиропа — самая главная часть приготовления нуги. Нужно уловить момент, когда сироп густеет, но еще не стал карамелью — это при отсутствии градусника для сахара. Плиты у всех разные, поэтому время дается относительное, но на него нужно ориентироваться. У меня на плите самая мощная отметка — это цифра 3. Сироп я варила 11 минут, но, честно говоря, добавила бы еще минутку.

В общем, здесь нужна практика и сноровка, а где-то даже интуиция, которая подскажет, что сироп готов — пробуйте, и все получится, тем более, что результат стоит всех затраченных волнений.

Пока варится сироп, нагреем духовку и слегка прокалим в ней миндаль. Оставим его в духовке — миндаль нужен нам теплым.

Только не сожгите его — это происходит очень быстро, у меня миндаль слегка подгорел…

Количество орехов можно уменьшить вдвое, если вы не слишком их любите — получится тоже достаточно вкусно.

Белки взобьем со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Кипящий сироп тонкой струйкой вливаем во взбитые белки, продолжая взбивать.

Затем добавляем ванилин и продолжаем взбивать 10-15 минут.

Я взбивала 15 минут.

Пока миксер взбивает, приготовим форму для нуги: в прямоугольную форму (не больше 24×34, иначе нуга будет слишком «плоской») сначала положим пищевую пленку, а затем облатки или вафельные коржи. Я думаю, что для этой цели можно использовать и разъемную круглую форму.

Пленка нужна нам для того, чтобы после застывания без проблем вынуть нугу из формы.

После окончания взбивания должна получиться густая, блестящая белая масса, похожая на взбитые белки.

Теперь добавляем теплый миндаль (теплый, потому, что если добавить холодный, нуга будет быстро застывать) и аккуратно перемешиваем массу.

Выкладываем массу в подготовленную форму и хорошенько ее разравниваем.

Накрываем вафельными коржами.

Ставим нугу под пресс (чтобы вафельные листы хорошо приклеились) и оставляем на ночь. У меня нуга стояла на балконе. Думаю, что после остывания ее можно убрать в холодильник.

Утром снимаем пресс, разрезаем и угощаемся.

Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: ореховая нуга

Предлагаю приготовить в домашних условиях еще одну популярную восточную сладость – нугу с орехами. В этом рецепте я взяла фисташки. Если их не пережаривать, то у орехов остается зеленый цвет. Это красиво сочетается с белой сахарной основой нуги.

  • Белок среднего яйца — 1 шт. (30-35 г)
  • Сахар (желательно мелкий, или сахарная пудра) — 300 г
  • Мёд — 80 г
  • Фисташки (или другие орехи, сухофрукты, цукаты) — 100 г
  • Вода — 100 мл

Как приготовить нугу с орехами: Подсушить фисташки на сковороде, помешивая. (Соленые жареные фисташки тоже можно использовать.)

Фисташки порубить или оставить целыми.

От общего количества отделить столовую ложку сахара.

Остальной сахар высыпать в сотейник и добавить воду.

Поставить сотейник на плиту и включить нагрев. До закипания сиропа нужно добиться полного растворения сахара.

Когда сироп закипит, отрегулировать нагрев так, чтобы сохранялось небольшое бурление.

Варить сахарный сироп до температуры 110 градусов.

Добавить мед и аккуратно все перемешать.

Сироп с медом варить до температуры 135-137 градусов.

Когда температура сиропа достигнет 130 градусов, можно взбивать белки. Взбить белки со щепоткой соли до пышной пены, затем добавить ложку сахара. К моменту готовности сиропа белки должны быть взбиты.

Готовый сироп тонкой струйкой, порциями, при постоянном взбивании ввести в белок.

Белки взбивать, пока масса не загустеет.

Добавить орехи, перемешать.

Выложить нугу с орехами в форму, застеленную пергаментом.

Убрать в прохладное место на несколько часов.

После полного остывания нугу можно есть. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как сделать нугу в духовке

Что вы знаете о восточных сладостях? Они вкусные, сытные, полезные. В их изготовлении, как правило, используются только натуральные продукты, а так же много сухофруктов и орехов. А как насчет того, чтобы приготовить самим? Нугу, например. Я расскажу, как!

  • Мед жидкий цветочный 150 гр
  • Порошок глюкозы 1.5 ст.л
  • Сахарный песок 250 гр
  • Миндаль целый несоленый 400 гр
  • Вода 125 мл
  • Белок яичный 2 шт
  • Ванилин 1/3 ч.л
  • Вафельные листы 2 широких

Первым делом готовим крепкую пену из желтков. Для этого желтки помещаем в глубокую миску, добавляем щепотку соли и взбиваем на самой высокой скорости до устойчивой пены. Критерий оценки – если сделать башню из пены, и она не осядет, значит, пена готова. Но ее надо продолжать взбивать, для этого нам нужен помощник. Передаем бразды правления ему на 11 минут. Ровно столько надо, чтобы приготовить остальные ингредиенты.

Приготовление нуги – дело хлопотное, особенно, если на кухне нет специального градусника, который можно погружать в горячее блюдо, т.е. кулинарного градусника. Дело в том, что смесь, которую мы собираемся приготовить, сироп, нужно прогреть до 145* и варить ровно 11 минут.

Таким образом, наш сироп не должен стать карамелью, но и недоваренный он не схватится. Теперь о самом сиропе. В кастрюлю заливаем необходимое количество воды, затем вмешиваем сахар с глюкозой и мед. Ставим на самый сильный огонь. Когда сироп закипит, засекаем 10-11 минут (да-да, именно так!)и варим, время от времени помешивая. За 10 минут смесь должна прогреться до 145*. Тем, у кого есть чудо-градусник проще: выставляем градус 145*, термометр запищит, когда эта отметка будет достигнута. Пока вариться сироп, нам нужно сделать еще две вещи.

Пока варится сироп, нам нужно прокалить орехи. Для этого нагреваем духовку до 60* и рассыпаем орехи по противню. Прокаливаем в течение 5 минут. Затем духовку выключаем, но миндаль не достаем. Он нам теплый нужен! иначе после добавления их в массу нуги, последняя почти сразу застынет.

В форму сначала выстилаем пергаментную бумагу, затем облатки или вафельные коржики. И то, и другое можно приобрести в специализированных магазинах. Разница лишь в том, что облатки есть нельзя. Грубо говоря. Это плотная формовочная бумага. И после окончания приготовления ее надо будет просто снять. А вот вафельные коржи очень даже съедобные. Не забывайте, что нам также нужно будет накрыть нугу сверху. Поэтому одна облатка (вафля) снизу, другая – сверху.

С приготовлениями мы закончили прямо к моменту готовности сиропа. Конечно же, мы не забывали его помешивать, а сам сироп уже вот-вот превратиться в карамель. Поэтому сироп, прямо кипящий, мы потихоньку вливаем в яичную пену, которую все это время продолжали и продолжают взбивать.  Добавляем ванилин. Берем бразды правления в свои руки и взбиваем… Еще 15 минут! Под конец всыпаем миндаль и сбавляем скорость до минимума.

Нуга практически готова. Осталось выложить ее лопаткой на вафлю, выровнять, и накрыть вторым пластом. Нуга практически сразу начнет застывать. Заворачиваем пергаментную бумагу, накрывая нугу сверху, и убираем в прохладное место на ночь. Если вы используете вафельные коржи, то можно сверху положить что-то тяжелое (упаковку с пшеном, например), чтобы пласт хорошо приклеился. После остывания можно убрать и в холодильник.

После ночного пребывания в полном одиночестве, нугу распаковываем и выуживаем их формы за края бумаги. Нуга готова, теперь ее можно разрезать на части и подать к столу! Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео — рекомендации кулинаров-блогеров, как приготовить нугу, рецепты в домашних условиях:

Источники: https://gotovim-doma.ru, https://xcoffee.ru, https://fotorecepty.org, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://www.tvcook.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Нуга в домашних условиях: рецепт

Рецепт домашней нуги

В приготовлении нуги важно строго придерживаться всех пропорций, чтобы она получилась. Если же все сделать правильно, домашний вариант этого лакомства будет вкуснее и натуральнее магазинного.

Для приготовления десерта используйте густой засахаренный мед.

  1. Положите в кастрюлю воду, мед и сахар и поставьте ее на большой огонь на 10 мин. Лучше всего использовать кухонный термометр. Температура сиропа должна достичь 170°С.
  2. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков. Не выключайте миксер. Начинайте вливать к белкам тонкой струйкой горячий сироп из меда. Масса быстро загустеет.
  3. Выключите миксер, добавьте орехи, перемешайте.
  4. Форму смажьте растительным маслом. Переложите в нее заготовку и разровняйте. Уберите в холод на 2 ч.
  5. Достаньте заготовку из формы и острым ножом нарежьте на порционные квадратики.

Орехи можно использовать любые, например, обычный арахис. Но вкуснее всего десерт получится из орехового микса – миндаля, арахиса, фундука, грецких орехов и т. д.

Рецепт шоколадной нуги в домашних условиях

Если вам больше нравится все шоколадное, попробуйте приготовить лакомство по этому рецепту. Для него нужно:

  • 600 г сахара;
  • 320 г инвертного сиропа;
  • 2 белка;
  • 100 г дробленых орехов;
  • 60 г какао;
  • 30 г муки;
  • 1,5 ст. воды.

Способ приготовления:

  1. Сахар смешайте с водой и вскипятите. Добавьте в него инвертный сироп и уваривайте 10-15 мин. Проведите карамельную пробу. Для этого капните каплю смеси на тарелку. Капля должна застыть, но остаться мягкой.
  2. Взбейте белки до устойчивых пиков. Влейте в них 2/3 горячего сиропа. Сироп нужно добавлять понемногу и постоянно взбивать смесь миксером. Смесь должна стать пышной и белой.
  3. Оставшийся сироп остудите до 80°С. Влейте его в смесь и взбивайте ее еще 15 мин.
  4. В последнюю очередь положить орешки и просеянный какао-порошок.
  5. Стол посыпьте мукой и переложите на него заготовку. Когда она остынет, раскатайте ее в пласт толщиной около 1,5 см. Дайте ей постоять 3-4 ч. и нарежьте на квадраты или прямоугольники.

Нуга получится достаточно мягкая, ее можно будет легко прожевать.

Необязательно нуга должна быть самостоятельным лакомством. Она может стать частью другого десерта. Например, нугу можно использовать как прослойку для торта. Это вкусно и необычно.

Смотрите также: рецепт шах-плова с курицей и с говядиной

Как сделать нугу в домашних условиях, белая и темная нуга

Поделиться с друзьями:

Голосов: 3

Автор рецепта — Элизабет Лабау – кулинарный писатель, шеф-кондитер, фуд-фотограф из Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США

Туррон, классическую итальянскую нугу, легко приготовить в домашних условиях. В данном рецепте традиционного лакомства используется мед, экстракты апельсина, миндаля и ванили с добавлением жареного миндаля. Как и многие десерты, основанные на яичных белках, нуга плохо переносит влажность, так что для ее приготовления старайтесь выбрать день с сухой погодой. Традиционно нугу готовят с использованием съедобной рисовой бумаги — так ее легче нарезать и подавать. В конце рецепта есть примечание о том, где найти такую бумагу и чем ее можно заменить. Хотите еще рецептов нуги?

Попробуйте один из этих вариантов, например, нугу с белым шоколадом или шоколадную нугу и даже с пастой «Нутелла».
Рекомендуем

  • Рецепт дня: что приготовить в мае
  • Лучшие основные блюда на гриле
  • Весенние рецепты для праздничного стола
  • Курица на гриле — 50 рецептов
  • 20 красочных блюд из моркови
  • Лучшие блюда из весенних овощей
  • Весенние фруктовые десерты
  • Рецепты пасты для весеннего ужина
  • Весенние блюда для ужина в будний день
  • 50 рецептов весенних гарниров
  • Рецепты недорогих здоровых блюд
  • Лучшие рецепты с брокколи
  • Простые блюда из курицы
  • Лучшие рецепты здоровых блюд с фаршем из индейки
  • Лучшие рецепты с цветной капустой
  • Весенние десерты на праздничный стол
  • Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых
  • 50 самых популярных рецептов здоровых блюд
  • 50 рецептов с куриной грудкой
  • Лучшие рецепты для завтрака
  • Лучшие рецепты для гриля

Пищевая ценность одной порции: Калории 223, всего жиров 6 г., насыщенные жиры г. , белки 3 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 24

В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) — 240 мл. 3/4 стакана (ст.) — 180 мл. 1/2 стакана (ст.) — 120 мл. 1/3 стакана (ст.) — 80 мл. 1/4 стакана (ст.) — 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Нуга – что это?

Название этого лакомства происходит от латинского “nux”, что означает орех. Неудивительно, ведь орехи являются одним из основных ингредиентов нуги, наряду с сахаром и белками.

Состав десерта часто варьируется: вместо сахара добавляется мед, а тип ореха меняется в зависимости от традиции каждой отдельной местности – это может быть как миндаль, так и грецкие или лесные орехи.

От рецепта зависит и консистенция лакомства. Нуга может быть как мягкой, быстро тающей во рту, так и твердой, с вязкой текстурой.

Существует белая разновидность этой сладости и темная. Темный оттенок ей придает сахар, доведенный до состояния карамели, и какао. Белая нуга обязана своим оттенком взбитым яичным белкам.

Для придания разнообразных вкусов в сахарную и белковую смесь добавляют цукаты, шоколад, корицу или ваниль, и едят нугу как самостоятельный десерт или же добавляя как начинку в конфеты.

Вокруг происхождения этого десерта ходит много легенд. Самые старинные рецепты белой нуги были обнаружены в Багдаде, в книгах, датируемых X веком. Так же это лакомство упоминается в древних хрониках Бухары и Сирии. Оттуда, с торговыми караванами, оно и попало в Европу.

В наше время эта сладость является важной частью рождественского европейского меню.

Торт «Сникерс» с ореховой нугой

Ингредиенты:

Основа-бисквита:

  • 2 стакана муки.
  • 7 штук яиц.
  • ¾ стакана воды и сахара.
  • 1 ст. ложка масла рафинированного.
  • 3 ч. ложки разрыхлителя (можно заменить его содой).
  • Порошок какао – 30 граммов.
  • Соль – 4 грамма.

Ореховая нуга:

  • 5 ст. ложек жидкого меда.
  • 300 граммов сахарной пудры.
  • 2 белка.
  • 50 миллилитров воды.
  • Пакетик ванили.
  • 1 ч. ложка сока лимона.
  • Жареный и дробленый арахис – 1,5 стакана.

Крем:

  • Пудра сахарная – 30 граммов.
  • Масло – 50 граммов.
  • Банка сгущенки.
  • 150 граммов арахиса жареного.
  • Порошок какао – 60 граммов.
  • Масло и арахис – по 50 граммов.
  • Сахар – 90 граммов.
  • 90 миллилитров сметаны.

Способ приготовления:

  1. Белки отделяем и взбиваем до устойчивых пиков.
  2. Желтки смешиваем с водой, мягким маслом и сахаром (пудрой).
  3. В желтки всыпаем муку, соль, порошок какао и разрыхлитель, перемешиваем венчиком.
  4. Сюда же постепенно выкладываем белковую пену, перемешиваем ложкой по часовой стрелке.
  5. Круглую форму застилаем, промасливаем, выкладываем бисквитное тесто.
  6. Выпекаем: духовка – 180–190 градусов, время – не менее 50 минут.
  7. Вытаскиваем, охлаждаем и разрезаем на 4 коржа.
  8. Орехи подсушиваем в духовке или СВЧ-печи.
  9. Снимаем шелуху и дробим в блендере.
  10. Сахар, мед и воду доводим на маленьком огне до кипения, варим 12 минут, помешиваем постоянно.
  11. Белки отделяем и взбиваем, добавляем ваниль и сок лимона.
  12. В кипящую массу струей вливаем белки, взбивая миксером на предельной мощности минут 20.
  13. Получается тягучая, густая смесь.
  14. Всыпаем орехи и вымешиваем ложкой или лопаткой.
  15. На плоскую доску выкладываем кольцо (или бортики разъемной формы) по диаметру будущего торта, пергамент и выливаем нугу.
  16. Ставим застывать на 5–6 часов в морозильную камеру.
  17. Нугу желательно приготовить вечером, а уже утром заниматься бисквитом и кремом.
  18. Масло и пудру растираем (взбиваем) добела.
  19. Понемногу прибавляем сгущенку.
  20. В тщательно взбитый крем высыпаем орехи и перемешиваем.
  21. Топим масло на пару
  22. Какао с сахаром перемешиваем в отдельной емкости и всыпаем понемногу в жир
  23. В конце вливаем сметану (25–30%), перемешиваем
  24. В горячую глазурь высыпаем арахис.
  25. Бисквитный корж вложите на блюдо и промажьте ½ частью крема
  26. Накройте следующим коржом, а сверху – застывшую нугу (не забудьте снять пергамент)
  27. Накрываем третьим бисквитом, смазываем остатками крема и кладем четвертый корж
  28. Покрываем глазурью, слегка остывшей
  29. Сразу же убираем в холод, чтобы нуга не растаяла.
  30. Минут через 40 можно подавать торт к столу.

Приятного аппетита!

Самые известные сорта нуги

Каждая страна бережно хранит свои традиционные секреты приготовления лакомства.

Испания

Испанский туррон делается по старинным рецептам с жареным миндалем, сахаром, медом и яичным белком.

Италия

Итальянский торроне состоит из тех же самых основных ингредиентов, а также ванильного или цитрусового ароматизатора, и часто бывает обернут в два тончайших листа рисовой бумаги.

Центром производства торроне является город Кремона на севере Италии, в котором ежегодно проходит известный праздник, посвященный этому лакомству.

Венецианский город Колонья-Венета славится производством нуги особого орехового сорта “мандорлато”, всегда основанного на меде, сахаре, яичных белках и миндале, который по-итальянски как раз и называется “мандорле”. Он имеет насыщенный вкус, и нужно приложить некоторые усилия, чтобы откусить кусочек.

Австрия

Венская нуга, Wiener Nougat, производится с начала XIX века. Это вариант, который содержит только сахар, масло какао и орехи, а также имеет очень мягкую консистенцию. Для австрийской версии десерта чаще всего используется фундук.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Примечание: если вы по каким-либо причинам не можете использовать мёд, замените его на инвертный или кукурузный сироп. Как приготовить инвертный сироп, вы можете посмотреть в рецепте маршмеллоу.

Нуга в домашних условиях – рецепт с фото:

Приготовьте сироп. Для этого в глубокий сотейник с толстым дном высыпьте весь сахарный песок и добавьте к нему воду.

Поставьте кастрюльку на огонь и на небольшом огне доведите смесь до кипения и до полного растворения сахара. Перемешивать сахарный раствор можно только до момента кипения! Проварите сироп в течение 5-7 минут на среднем огне до температуры 112-114 С. Если вдруг во время кипения вы заметите, что на стенках кастрюльки начали образовываться кристаллики сахара, обязательно смойте их влажной кисточкой.

Добавьте к сиропу мёд или инвертный сироп, перемешайте.

Верните сотейник на огонь и проварите сироп в течение 15 минут до температуры 135-140 С.

Когда термометр покажет 120 С, белки перелейте в большую чистую и сухую миску. Взбейте белки миксером до получения плотной пены.

Не прекращая взбивать белки, снимите с огня горячий сироп и, не давая ему остыть, влейте его тонкой струйкой в белки. Обратите внимание, вливать сироп нужно на стенку чаши для взбивания, стараясь при этом не попадать на венчики миксера, так как, если сироп попадёт на венчики, он может сразу же застыть, образуя при этом карамельные нити, из-за чего будет сложно нормально взбить массу. После добавления всего сиропа, взбивайте белки до тех пор, пока они не остынут до комнатной температуры и не превратятся в густую и вязкую массу.

Добавьте к ним заранее обжаренный и очищенный арахис.

И тщательно размешайте массу, чтобы орехи равномерно распределись. Кстати, по желанию, арахис вы можете заменить на другие любимые орехи или же взять смесь из нескольких видов.

Форму размером 22х22 см выстелите бумагой для выпечки. Выложите в неё готовую массу и разровняйте её по всей поверхности формы. Форму можете взять немного меньшего размера (20х20 см или 18х18 см), тогда нуга получится немного потолще.

Сверху поверхность нуги застелите еще одним листом пергамента и хорошо утрамбуйте массу. Поставьте форму с домашней нугой в холодильник минимум на 3 часа или на всю ночь, чтобы она полностью «схватилась».

Достаньте готовую домашнюю нугу с арахисом из холодильника и нарежьте на порционные кусочки. Чтобы во время нарезки, масса, как можно меньше приставала к ножу, смачивайте лезвие в горячей воде (только после этого не забудьте его насухо вытереть).

Вот и всё! Как видите, рецепт нуги в домашних условиях довольно прост!


Чем полезна нуга

В силу таких показателей нугу часто используют в качестве источника дополнительной энергии те, кто много занимается спортом или другими физическими нагрузками. Естественно, такая сладость по душе и большинству детей. В качестве утешения для их родителей можно вспомнить о том, что орехи, которых так много в нуге, способствуют улучшению работы мозга.

Если лакомство содержит мед и высушенные фрукты, то они несколько повышают ее полезные свойства. Хотя даже в этом случае не стоит рассматривать данный десерт как лечебное средство и употреблять его в больших количествах. За счет высокого содержания сахара нуга противопоказана тем, кто страдает диабетом.

Домашняя нуга: холодный и вкусный десер

Ингредиенты:

  • грецкий орех — 40 граммов;
  • орех (фисташки) — 30 граммов;
  • орех лесной — 40 граммов или одна рюмочка без скорлупы;
  • орех миндаль — 30 граммов;
  • сахар — 80 граммов;
  • мед — 2 столовых ложек;
  • яйца — 3 штуки;
  • сливки — 200 миллилитров;
  • ягоды или фрукты — по предпочтению, мне очень нравится с малиной.

Способ приготовления:

  1. Подготовленные орехи обжариваем в сковороде, далее добавляем 40 г сахара и продолжаем нагрев, пока сахар не карамелизуется.
  2. Готовую карамелизированную смесь перекладываем на лист пищевой бумаги.
  3. Свежие яйца аккуратно разделить на белки и жиры.
  4. Желтки растереть с сахаром до бела, а белки охладить и взбить до состояния пиков.
  5. К растертым желткам добавить мед, а потом подмешать к взбитым белкам.
  6. Смесь поставить в холодильник.
  7. Охлажденные сливки взбить и поставить тоже в холодильник, а потом добавить сюда охлажденные белки и желтковую смесь соединить, подсыпать подготовленные орехи и выложить в форму.
  8. Поместить в холодильник на 12 часов.
  9. Готовую нугу подаем с ягодами малины, а можно применить киви, персики, абрикосы или конфитюр.

Приятного аппетита!

Шоколадная

  • Время: 2,5 часа.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 555 ккал.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: французская.
  • Сложность: легкая.

Если вы уже пробовали однажды обычную нугу, то обязательно должны побаловать себя и этой разновидностью сладости. Традиционное угощение схоже со своим шоколадным сородичем только по консистенции, вкус его сильно отличается от привычного нам – он более насыщенный, богатый. Такое кондитерское изделие особенно понравится деткам и любителям шоколадных сладостей.

Ингредиенты:

  • сахар-песок рафинированный – 50 г;
  • миндаль – 100 г;
  • шоколад – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Из сахарного песка сварить сироп (густой).
  2. Миндаль залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, орешки остудить. Снять шелуху, измельчить в блендере (оставить несколько штук целыми), обжарить до золотистого цвета на сковороде.
  3. Шоколад нужно растопить на водяной бане. Если хотите получить горьковатый привкус, берите черную плитку с максимальным содержанием какао.
  4. Соединить вместе все компоненты, всыпать горсть целых орехов, тщательно размешать.
  5. Вылить в форму, поставить в морозильную камеру до полного застывания.

Чурчхела в домашних условиях

Этот необычный десерт родом из Грузии. Для его приготовления используйте натуральный виноградный сок и цельные орехи.

Вам понадобятся: 2 л виноградного сока, 200 г муки, 350 г грецких орехов, сахар по вкусу.

Приготовление. Для начала необходимо подготовить основу. Для этого нанижите на прочную нить половинки грецких орехов и хорошо просушите их на солнце. Из винограда выдавите сок, чтобы получилось 2 л, и поставьте его вариться на медленном огне на полчаса. Затем остудите до комнатной температуры и аккуратно всыпьте муку и сахар по вкусу. Перемешайте, чтобы не было комков, и снова поставьте на огонь. Варите, помешивая, на медленном огне, пока масса не увеличится в объеме и не изменит цвет. В полученную массу 2-3 раза окуните нанизанные на нить орехи и подвесьте чурчхелу сушиться на 3-4 дня до образования белесоватого налета.

Очень вкусная и мягкая нуга с орехами

Ингредиенты:

  • Мед — ⅔ стак.
  • Яичные белки — 2 шт.
  • Миндаль — 1 стак.
  • Курага — ½ стак.
  • Цедра лимона — ½ шт.

Приготовление:

  1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
  2. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.
  3. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков.
  4. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
  5. Масса будет вязкой, цвета карамели.
  6. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
  7. Добавьте орехи, курагу и цедру.
  8. Миска все еще должна стоять на водяной бане.
  9. Продолжайте помешивать до практически белого цвета.
  10. Переложите массу в форму, сверху закройте бумагой для выпечки.
  11. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
  12. После того, как нуга застынет, нарежьте ее на длинные полоски очень острым ножом.
  13. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рецепт домашнего ириса

Вспомните вкус детства, вкус «Золотого ключика», приготовьте ирис дома!

Вам понадобятся: 1 стакан топленого молока, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 30 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.

Приготовление. В кастрюле смешайте сахар, мед, масло и молоко и варите на медленном огне 30-40 минут, помешивая. Готовая масса должна стать карамельного цвета и хорошо загустеть. Добавьте ванилин, перемешайте и снимите с огня. Выложите массу в смазанную растительным маслом форму ровным слоем, остудите и охладите в холодильнике. Затем нарежьте на небольшие кусочки.

Клубничная нуга с фисташками и клюквой

Ингредиенты:

  • 100 г сахара
  • 68 г глюкозы
  • 110 г пюре клубники
  • 38 г белков
  • 12 г сахара
  • 75 г лавандового меда (у меня обычный цветочный)
  • 22 г какао масла
  • 125 г обжаренных фисташек
  • 50 г сухой клубники (у меня вяленая клюква)
  • 63 г цукатов апельсина (я не клала, так как муж не очень их любит)

Способ приготовления:

  1. Сахар, глюкозу и пюре сварить до 140С.
  2. Хорошо мешаем, в конце станет густой смесью и может закристаллизоваться.
  3. Когда сироп будет почти готов (130С), взбиваем белки с 12 г сахара.
  4. Нагреваем до кипения мед, выливаем в белки, взбиваем, какао масло растопить.
  5. Фисташки смешать с сухой клубникой (клюквой) и цукатами.
  6. Как только сироп достигнет 140С вылить во взбивающиеся белки, хорошо взбить.
  7. Чашу прогреть феном минут 3-5, чтобы подсушить меренгу.
  8. В конце добавить растопленное какао-масло, взбить, смесь начнет густеть, взбить до однородности.
  9. Быстро высыпать орехи и сухофрукты, деревянной лопаткой быстро перемешать (на этом этапе мне мешал муж).
  10. На силиконовый коврик положить рамку, в рамку выложить смесь, она начинает застывать, так что спатулой или рукой (смесь горячая) быстро разровнять.
  11. Посыпать сверху сахарной пудрой и оставить застывать на ночь.
  12. Утром снять с коврика, обрезать по краям, нарезать на кусочки и наслаждаться.
  13. Нуга довольно сладкая и сытная, но такая вкусная!

Приятного аппетита!

Лимонная

  • Время: 4 часа 45 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 214 ккал.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: восточная.
  • Сложность: легкая.

Почти вся нуга получается очень сладкой, даже слишком. Не всем это нравится, поэтому некоторые кондитеры добавляют вяленую вишню или лимонную цедру, придающие угощению пикантную кислинку. Дополнительно обогатить вкус восточного кондитерского изделия помогает изюм, возьмите сухофрукты, сделанные из кисловатых сортов винограда, если желаете еще больше разбавить сладость продукта.

Ингредиенты:

  • сахарный песок – 2 ст.;
  • сок с 2 лимонов;
  • яичный белок – 1 шт.;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • орех грецкий – 4 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • цедра с 2 лимонов;
  • вода – 2/3 ст.

Способ приготовления:

  1. Орешки очистить, подробить, изюм тщательно промыть.
  2. Сахар растворить в воде, поставить на огонь, дать закипеть. Огонь прикрутить и варить до загустения. Затем смешать с лимонным соком.
  3. Белок взбить до состояния пышной пены, влить струйкой к сиропу. Добавить изюм, орешки, цедру, перемешать.
  4. Рабочую поверхность стола посыпать мукой, выложить остывшую нугу, раскатать, оставить на 4 часа. Разрезать порционными кусочками.


Домашний туррон (Итальянская нуга) рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта - Элизабет Лабау – кулинарный писатель, шеф-кондитер, фуд-фотограф из Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США

Туррон, классическую итальянскую нугу, легко приготовить в домашних условиях. В данном рецепте традиционного лакомства используется мед, экстракты апельсина, миндаля и ванили с добавлением жареного миндаля. Как и многие десерты, основанные на яичных белках, нуга плохо переносит влажность, так что для ее приготовления старайтесь выбрать день с сухой погодой.

Традиционно нугу готовят с использованием съедобной рисовой бумаги — так ее легче нарезать и подавать. В конце рецепта есть примечание о том, где найти такую бумагу и чем ее можно заменить.

Хотите еще рецептов нуги? Попробуйте один из этих вариантов, например, нугу с белым шоколадом или шоколадную нугу и даже с пастой «Нутелла».


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 223, всего жиров 6 г., насыщенные жиры г., белки 3 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.


Время: 1 час.
Сложность: средне
Порций: 24

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 яичных белка (комнатной температуры)
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 ст. сахарного песка, плюс 2 ст. л. отдельно
  • 1 ст. меда
  • 1/4 ст. кукурузного сиропа
  • 1/4 ст. воды
  • 1 ст. л. экстракта ванили
  • 1/2 ч. л. экстракта апельсина
  • 1/4 ч. л. экстракта миндаля
  • 2 ст. жареного миндаля
  • По желанию: съедобная рисовая бумага




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Подготовьте форму размером 20х28 см., застелив пищевой пленкой и затем сбрызнув антипригарным кулинарным спреем. (Для более тонкой нуги можно взять форму 22х33 см.) Поместите рисовую бумагу в один слой на дно формы; возможно, понадобится обрезать края.
  2. Поместите яичные белки с солью в чашу большого стационарного миксера, тщательно вымытую и просушенную.

    Если в чаше или на венчике есть остатки жира, хорошо взбить белки не получится.


  3. В большом сотейнике на среднем огне соедините 3 ст. сахара, мед, кукурузный сироп и воду. Смесь будет пениться, так что сотейник должен быть достаточно большим, чтобы масса могла увеличиться втрое. Перемешивайте до растворения сахара, затем пройдитесь сверху вниз по бортам сотейника мокрой кистью для выпечки, удаляя возможные кристаллы сахара. Вставьте термометр для конфет и готовьте сироп, периодически помешивая, пока он не нагреется до 143°С.
  4. Когда температура приблизится к 132°С, начните взбивать белки с солью миксером с насадкой-венчиком. Когда образуются мягкие пики, понемногу добавляйте оставшиеся 2 ст. л. сахара, продолжайте взбивать, пока белки не станут блестящими и будут держать форму. В идеале этой стадии нужно достичь одновременно с нагревом сиропа до 143°С, но, если белки образуют устойчивые пики раньше, чем будет готов сироп, выключите миксер. Смените венчик миксера насадкой в виде лопасти.
  5. Продолжайте готовить сироп до достижения 143°С, затем снимите сотейник с огня и осторожно вылейте смесь в большую мерную кружку объемом 1 л. либо такого же размера емкость с носиком. Установив среднюю скорость миксера, медленно и осторожно вливайте горячий сироп в яичные белки.

    (Если у вас нет емкости с носиком, будьте очень осторожны, выливая горячую смесь в чашу миксера прямо из сотейника.)

  6. Установите умеренно высокую скорость и продолжайте взбивать белки 5 мин. до очень густой, плотной и блестящей массы. Добавьте три экстракта и слегка взбейте, чтобы их вмешать.
  7. Добавьте в чашу жареный миндаль и хорошо смешайте. Масса будет очень липкой и плотной.
  8. Выложите смесь в подготовленную форму, затем с помощью кондитерского шпателя или ножа, покрытого кулинарным спреем, разгладьте поверхность. Полностью накройте еще одним листом рисовой бумаги, обрезанным до нужного размера. Поместите сверху форму для выпечки такого же размера, а в нее положите большую книгу или другой тяжелый предмет в качестве груза. Оставьте при комнатной температуре на несколько часов.

  9. Когда будете готовы нарезать нугу, достаньте ее из формы, взявшись за края пищевой пленки. Сбрызните лезвие большого поварского ножа кулинарным спреем и разрежьте нугу на маленькие квадраты. Если масса слишком липнет, перед нарезанием периодически промывайте нож горячей водой и вытирайте.
  10. Нугу можно подавать сразу либо хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Она липкая и после разрезания постепенно теряет форму, поэтому для хранения каждый кусок нужно завернуть в вощеную бумагу.Примечание: Для рецепта нужна съедобная рисовая бумага, также известная как вафельная. Рисовая бумага не дает нуге липнуть, с ней легче разрезать, подавать и хранить десерт. Ее можно купить в некоторых магазинах кухонных принадлежностей и бакалее, либо в интернет-магазине. (Обратите внимание, что съедобная рисовая бумага отличается от тонкой бумаги, в которую заворачивают спринг-роллы.)

    Если вы не найдете такую бумагу, застелите форму фольгой и тщательно покройте антипригарным кулинарным спреем. Как можно ровнее разгладьте поверхность нуги и пропустите этап с использованием груза.

Категории:

калорийность и состав. Польза нуги



Свойства нуги

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит нуга ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

690 р.

 

Известно, что нуга пришла не только к нам, но и в кухни других европейских стран с Востока. Это кондитерское изделие относится к категории изысканных восточных сладких блюд, в котором основным компонентом, отличающим этот десерт от других, значатся различные виды орехов, за исключением арахиса.

Традиционный рецепт приготовления нуги, который можно смело отнести к самым простым, заключается в следующем. Дробленные или цельные орешки выкладываются в форму высотой приблизительно 1-2 см и заливаются густым сахарным сиропом или медом. Если лакомство выходит недостаточно упругим и слишком жидким, еще добавляются мелко перетертые орехи.

После того, как нуга застынет, пласт разрезается на небольшие кусочки или формируется в виде различных фигурок. После этого готовые изделия обваливаются в сахарной пудре, которую зачастую смешивают с мукой. Для того чтобы нуга не прилипала к форме, ее предварительно застилают пищевой пленкой или промасленной бумагой.

Нугу можно кушать не только как самостоятельное сладкое блюдо, но и приготовить на ее основе массу интересных и необычных кушаний. Так, например, это могут быть многослойные торты, ароматные десерты, выпечка и многое другое. Кроме того, к промышленным сладостям, в составе которых присутствует нуга, относятся шоколад, конфеты, печенье, вафли, тосты, торты.

Состав нуги

В составе нуги в обязательном порядке должны присутствовать следующие ингредиенты: натуральный мед, яичный белок и орехи. В качестве последнего компонента в основном используется обжаренный миндаль, фундук, грецкий орех, но ни в коем случае не арахис.

Консистенция готового изделия может в значительной степени варьироваться — от нежной и легкой до густой и твердой. Это напрямую зависит от состава нуги. Кроме того, нередко для придания продукту дополнительных ароматических и вкусовых оттенков при изготовлении добавляется лимонная цедра, корица, ваниль, цукаты, сухофрукты или шоколад.

В настоящее время можно выделить две основных разновидности нуги - коричневую и белую. Коричневую нугу (более твердую и хрустящую) изготавливают из карамелизированного сахара, в то время как для приготовления белой нуги, которая отличается воздушностью и легкостью, используются яичные белки.

Польза нуги

Представляя собой высококалорийное блюдо, нуга особенно ценна для тех людей, которые активно занимаются физическим трудом, в частности спортсменам. Кстати, калорийность нуги варьируется в зависимости от ее состава, но в основном составляет приблизительно 404 ккал на 100 граммов. Польза нуги заключена в разнообразии компонентов, которые предусмотрены рецептурой изготовления.

Так, сладости и орехи благотворно влияют на мозговую деятельность, в то время как натуральный мед и сухофрукты в составе этого продукта содержат массу витамином и других полезных для здоровья человека веществ. Помимо этого, в сочетании с глюкозой орехи считаются сильнейшим натуральным афродизиаком, который положительно действует как на мужчин, так и женщин.

Шоколад, который стали добавлять в эту сладость гораздо позже, также усиливает пользу нуги, так как не только придает особый изысканный вкус данному десерту, но и повышает настроение и способствует выработке серотонина - гормона радости.

Калорийность нуги 404 кКал

Энергетическая ценность нуги (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 7.1 г. (~28 кКал)
Жиры: 10.6 г. (~95 кКал)
Углеводы: 72.2 г. (~289 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|24%|71%

Рецепты с нугой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Пищевая ценность и состав нуги

Пищевые волокна

3.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 39669

Стул D-35 (тон орех итал. Т-16 тк. Карамелло Нуга Вр4.03)

Стул D-35 (тон орех итал. Т-16 тк. Карамелло Нуга Вр4.03) отлично подойдет для интерьеров в стиле Лофт.
Гостиная – это основное предназначение этого стула.
Материал каркаса: массив бука.
Габариты: 430 x 800 x 0.53 мм.
Гарантия: 2 года.

Высота, мм 800
Длина, мм 430
Глубина, мм 0.53
Стиль Лофт
Назначение Гостиная
Раздвижной механизм Нет
Форма стола Полуовал
Материал столешницы МДФ, шпон ясеня
Материал каркаса массив бука
Наличие подлокотников Нет
Материал обивки Карамелло Нуга Вр4.03
Тон орех итал. Т-16

Нет информации о наличии товара

Отзывов пока что нет

Но вы можете исправить ситуацию. Расскажите другим покупателям о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет им сделать выбор.

Оставить отзыв

Android - Нуга

Представляем новый

Первый новый смартфон с Android Nougat прямо из коробки.

  • JIT-компилятор: новый JIT-компилятор улучшает производительность устройства во время выполнения, уменьшает объем дискового пространства, необходимого для приложений, и значительно ускоряет обновление приложений и системы.
  • Режим VR: с режимом VR Android Nougat готов перенести вас в новые миры. Скоро появится на телефонах с поддержкой Daydream и Daydream.
  • Vulkan ™ API: Vulkan API действительно меняет правила игры с высокопроизводительной трехмерной графикой. Смотрите, как приложения оживают, благодаря более четкой графике и эффектам радости глаз.
  • Дремота: Дремота стала еще тяжелее, ваше устройство потребляет меньше энергии, когда вы в пути.Это означает, что ваше устройство Android будет экономить заряд батареи, даже если оно валяется у вас в кармане.
  • Экономия трафика: ограничьте объем данных, которые использует ваше устройство, с помощью функции экономии трафика. Когда включена экономия трафика, приложения, работающие в фоновом режиме, не смогут получить доступ к данным ячеек.
  • Режим разделения экрана: теперь вы можете легко выполнять несколько задач одновременно.Запустите два приложения бок о бок в режиме разделенного экрана - посмотрите фильм, отправляя текстовые сообщения, или прочитайте рецепт с открытым таймером.
  • Режим «картинка в картинке»: на Android TV вы можете продолжить просмотр текущего видео, просматривая или изменяя настройки.
  • Быстрое переключение: дважды нажмите кнопку «Обзор», чтобы переключаться между двумя приложениями, которые использовались последними.
  • Объединенные уведомления: узнавайте, что нового, с первого взгляда, с помощью объединенных уведомлений от отдельных приложений.Просто нажмите, чтобы просмотреть каждое предупреждение.
  • Прямой ответ: Прямой ответ позволяет быстро ответить на сообщение прямо из панели уведомлений. Таким образом, вам больше не нужно запускать приложение, чтобы получить быстрый ответ.
  • Элементы управления уведомлениями: когда всплывает уведомление, просто нажмите и удерживайте, чтобы переключить настройки. Например, вы можете отключить будущие предупреждения от приложения в самом уведомлении.
  • Настраиваемые быстрые настройки: измените порядок плиток быстрых настроек, чтобы вы могли быстрее добиваться желаемого.
  • Панель быстрых настроек: быстрые настройки были переработаны, поэтому вы можете получить более быстрый доступ к верхним плиткам быстрых настроек прямо в тени уведомлений.
  • Улучшенная навигация по настройкам: находите нужную настройку быстрее с помощью обновленного меню навигации в настройках.
  • Предложения по настройкам: в разделе «Настройки» вы можете получить рекомендации о том, как получить еще больше от вашего устройства.
  • «Очистить все» в обзоре: мгновенно закройте все ваши приложения, работающие в фоновом режиме, нажав «Очистить все» в обзоре.
  • Экстренная информация: Экстренная информация позволяет добавлять такую ​​информацию, как имя, группа крови, аллергия и контактные данные для экстренных случаев, чтобы сотрудники службы экстренной помощи могли просматривать эту информацию через экран блокировки вашего устройства.
  • Обои для экрана блокировки: теперь у вас могут быть разные обои на главном и заблокированном экранах вашего устройства.
  • Смайлики Unicode 9: оживите свои слова с помощью совершенно новых смайлов, включая переработанные человеческие смайлики с несколькими оттенками кожи.
  • Прямая загрузка: при перезапуске устройства прямая загрузка помогает ему запускаться быстрее и обеспечивает бесперебойную работу важных коммуникаций. Так что еще до того, как вы введете пароль, вы все равно получите это важное текстовое сообщение и услышите звонок будильника.
  • Беспрепятственное обновление программного обеспечения: на некоторых новых устройствах под управлением Android Nougat обновления ОС могут загружаться в фоновом режиме, так что вы можете продолжать свой день, пока ваше устройство синхронизируется с последней версией ОС.
  • Шифрование на основе файлов. В Android Nougat, основанном на нашей платформе безопасности, реализовано шифрование на основе файлов. За счет шифрования на уровне файлов, а не на уровне блоков, Android может лучше изолировать и защищать файлы для отдельных пользователей на вашем устройстве.
  • Доступ к папкам с заданной областью: приложения могут запрашивать доступ к определенным папкам, к которым вы можете разрешить или запретить доступ (точно так же, как разрешения времени выполнения приложений). Это версия разрешения «Хранилище» с ограниченным объемом для приложений, которым требуется доступ только к определенным папкам.Он также может позволить приложениям запрашивать прямой доступ к съемным носителям (на устройствах с этим оборудованием).
  • Доверенное лицо: Доверенное лицо, часть Smart Lock, делает разблокировку еще проще благодаря новому распознавателю лиц. Новый распознаватель менее чувствителен к таким условиям, как освещение, украшения на лице (очки, волосы на лице и т. Д.) И то, как вы держите телефон. Доступно на некоторых устройствах.
  • Улучшенное покрытие системы резервного копирования: Android Backup охватывает больше настроек устройства, включая настройки специальных возможностей, разрешения времени выполнения для приложений, настройки точки доступа Wi-Fi и ограничения сети Wi-Fi.
  • Поддержка нескольких языков: выберите несколько языков в настройках, чтобы настроить их под себя, например, отображать результаты поиска на нескольких языках и не предлагать перевод веб-страниц на язык, который вы уже знаете.
  • Поддержка новых языков: в сочетании с возможностью выбора нескольких языков, Android Nougat позволяет выбирать из 100 новых языков и 25 локалей для часто используемых языков, таких как английский, испанский, французский и арабский.Это позволяет приложениям лучше поддерживать и понимать ваши языковые предпочтения, даже если на ваших устройствах нет официальной поддержки.
  • Новые языковые предпочтения: отсортируйте свои языковые предпочтения, чтобы приложения могли выбрать для вас правильную клавиатуру и текст.
  • Параметры специальных возможностей при настройке: обнаруживать и настраивать функции специальных возможностей на новом устройстве проще, чем когда-либо прежде.Установите жест увеличения, размер шрифта, размер экрана и TalkBack прямо из коробки.
  • Размер дисплея: вы можете изменить не только размер текста на вашем устройстве, но и размер всех элементов дисплея, таких как значки и изображения.
  • Моно-выход для специальных возможностей: моно-выход для специальных возможностей помогает пользователям с потерей слуха на одно ухо, объединяя стереофонический выход левого и правого каналов в один моно поток.
  • Переменная скорость преобразования текста в речь: переменная скорость преобразования текста в речь повышает продуктивность преобразования текста в речь пользователей, позволяя устанавливать более широкий диапазон скорости и высоты звука.
  • Рабочий режим: рабочий режим позволяет вам включать и выключать рабочие приложения и уведомления на вашем устройстве для лучшего баланса работы и жизни.

Карусель

Изучите эти элементы карусели.Для изменения отображаемого элемента используйте кнопки «Назад» и «Далее», а также стрелки на клавиатуре.

изображений Nougat Стоковые фотографии - Страница 1: Masterfile

  • 652-07656230

    Туррон с миндалем и карамелью

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06153696

    Халва с фисташками (Турция)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06184325

    Кусочки нуги, вид сверху

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03803528

    Кокос и белый шоколад Turron

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 841-06030962

    Продавец нуги, Медина, Тетуан, Марокко, Северная Африка, Африка

    Права управляемого

  • 659-07599247

    Паста из нуги, фундука и кусочки шоколада

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06495110

    Чашек эспрессо с бискотти и миндальной нугой

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481764

    Гарнир для торта Rocky Road с нугой и карамелью

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01867040

    Шоколадное песочное печенье с ириской из грецкого ореха и миндалем

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481766

    Гарнир для торта Rocky Road с нугой и карамелью

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03634034

    Мороженое три мудрых человека нуга

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481765

    Гарнир для торта Rocky Road с нугой и карамелью

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-07739705

    Мед в сотах, финики, фисташки, турецкий мед, звездчатый анис и сушеные бутоны розы

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-07958860

    Полотенце для мороженого с бисквитом и шоколадным гарниром

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06

    5

    Белая нуга с орехами и сухофруктами

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-07028059

    Rose Nougat в стакане шампанского

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06373119

    Песочное печенье с шоколадной пастой из лесных орехов и малиной; На разделочной доске

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03634043

    Крошка из летних фруктов и нуги

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01867039

    Шоколадное песочное печенье с ириской из грецкого ореха и миндалем

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03634023

    Шоколадный, вишневый, миндальный и нугатиновый пирог из бревен

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01867037

    Шоколадное песочное печенье с ореховым ирисом

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-05807558

    Оболочки мини-нуги с сорбетами с разными вкусами

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06187021

    Равиоли из шоколада и нуги с персиками

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03800820

    Холодные поленья с кофе, помадой и нугатином

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-01668450

    мороженое, шоколад и полено из нуги

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-01669791

    Сиенна нуга с летними фруктами

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-07446038

    шоколадная паста в миске на деревянном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 659-03523480

    Чизкейк с лесным орехом и тертым шоколадом, кусочек нарезанный

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481773

    Рокки роуд тесто на тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06188333

    Сладкие лепешки из телятины с соусом из нуги, картофельным пюре и кофейной пенкой

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03803603

    Шоколадно-малиновое мороженое и мороженое из нуги

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03530638

    Белая нуга с моросящим шоколадом

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03805143

    Зерновые и сухофрукты Turron

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03805044

    Пазл в форме миндаля и ореха Turrón

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03523479

    Чизкейк с лесным орехом и тертым шоколадом

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481771

    Рокки роуд тесто на тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481772

    Рокки роуд тесто на тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03525589

    Миндальные конфеты в шоколаде на Рождество

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-03481767

    Гарнир для торта Rocky Road с нугой и карамелью

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-07316485

    трюфели из молочного шоколада на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07446033

    шоколадная паста с ножом на белом столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06861054

    белая нуга с миндалем на деревянном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 659-03525590

    Миндальные конфеты в шоколаде на Рождество

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-07216728

    сладкая шоколадная паста из лесных орехов с цельными орехами

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 652-02221718

    Плитка шоколада, нуга и разные орехи

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-07216727

    сладкая шоколадная паста из лесных орехов с цельными орехами

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07216726

    сладкий шоколадно-ореховый спред с цельными орехами

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06861053

    белая нуга с миндалем на деревянном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06861045

    белая нуга с миндалем на деревянном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06173263

    шоколадные трюфели, крупный план

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07316490

    трюфели из белого шоколада на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06562631

    Крупным планом плитки шоколада, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 652-01666727

    Омлет со шпинатом и лососем роллы

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-01668685

    Мороженое из нуги и фисташек

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03525588

    Миндальные конфеты в шоколаде на Рождество

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01850700

    Ломтики шоколадной нуги и маленькие шоколадные квадраты

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-05

    4

    Вкусный шоколад и орехи на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 659-01844546

    Мороженое из нуги на миндальном креме с коктейльной вишней

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01858618

    Фруктовая нуга, шоколадный апельсин 'Kisses' и бокал коньяка

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-05149326

    миндаль и медовая сладкая нуга из испании, макро деталь

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04801629

    Халва на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 659-01858617

    Фруктовая нуга, шоколадный апельсин 'Kisses' и бокал коньяка

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 841-06449521

    Нуга на рождественской ярмарке, Берлин, Германия, Европа

    Права управляемого

  • 400-05252026

    Испанский десерт из мороженого туррон (нуга) в шоколадном соусе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

Google публикует заводские изображения для Android 7.0 Nougat

После того, как в понедельник было объявлено о развертывании Android 7.0 Nougat на устройствах Nexus (включая Nexus 5X, Nexus 6, Nexus 6P, Nexus 9, Nexus Player и Pixel C), многие ждали на заводе изображения, чтобы они могли обновить свое устройство. Было ли это из-за того, что они были на пользовательском ПЗУ, рутированы или по другой причине. Заводские образы вернут вас к стандартному Android довольно быстро, даже если он стирает все ваши данные. Что ж, ожидание окончено, Google только что опубликовал заводские изображения для Android 7.0 Nougat на сайте разработчиков Android.

Если вы не знаете, что такое заводской образ, то, вероятно, он вам не нужен. Проще говоря, заводской образ - это образ, который можно записать на ваше устройство и вернуть к заводским настройкам. И в этом случае он обновит вас до новой версии Android 7.0 Nougat, только что из духовки. Если вам нужна помощь в прошивке заводского образа на ваше устройство, мы уже составили руководство, которое вы можете использовать для прошивки заводского образа на свое устройство.Google недавно значительно упростил прошивку полного образа, вместо того, чтобы прошивать каждую часть по отдельности. Что отлично подходит для тех, у кого нет времени ждать и прошивать каждую часть заводского образа.

Android 7.0 Nougat - последняя версия Android, предварительная версия которой находится в стадии разработки с марта. Это означает, что многие крупные ошибки уже должны быть устранены. Хотя в Nougat все еще есть некоторые, которые команда Android уже раздавила в следующем обновлении Nougat, которое выйдет довольно скоро.В Nougat Google запускает плавные обновления. Это означает, что обновления будут загружаться и устанавливаться в фоновом режиме. Это означает, что вам не нужно перезагружать смартфон каждый раз, когда вы получаете обновление для устройства Nexus. Это значительно упростит жизнь тем, у кого нет времени на повторную оптимизацию своих приложений после каждого обновления. Иногда это может занять довольно много времени.

Загрузить: Заводские образы Загрузить: OTA-образы

IOS 10 против Android Nougat

Android и IOS, две самые популярные среди пользователей операционные системы в мире, в первую очередь Android.Почти две трети телефонов в мире работают под управлением Android и почти все остальные - под управлением iOS. В настоящее время Windows содержит от 1 до 2,5 процентов телефонов, поэтому наиболее подходящим выбором при покупке телефона будет Android или IOS. Последние операционные системы, выпущенные их производителями, - это IOS 10 и Android Nougat.

Android меняется и распространяется с каждым годом, что объясняет, почему новая нуга встречается в 4,9% телефонов Android. С другой стороны, старый Marshmallow упал до 31.2 процента телефонов и планшетов.

В случае с IOS все обстоит так же, в настоящее время IOS 10 работает почти на 80 процентах телефонов Apple. С другой стороны, IOS 9, предыдущая версия может быть найдена только в 16% iPhone и IPad. Google выпустил Nougat в середине августа прошлого года, а Apple IOS 10 была выпущена позже в сентябре того же года. С тех пор обе операционные системы будут бороться за доминирование в мобильной индустрии.

Текущие цифры Apple все еще не на высоте, они, возможно, немного изменились в пользу IOS 10 со времени последнего опроса в феврале.Google, с другой стороны, публикует цифры в начале каждого месяца, так что картина успеха Android ясна.

4,9 процента людей, использующих Nougat, представляют собой совокупность версий 7.0 и 7.1. Большинство устройств Nougat работают под управлением Android 7.0, а лишь небольшое количество - под управлением Android 7.1. Также ожидается, что Android Nougat получит развитие в ближайшие месяцы, когда LG и Samsung выпустят свои последние флагманы.

Изображение предоставлено: BetaNews

Кроме того, на изображении выше объясняется распространение операционных систем Android и IOS в 2017 году.Как видите, более ранние версии IOS используют только 5 процентов пользователей, IOS 9 используют 16 процентов, а у 79 процентов пользователей установлена ​​последняя версия IOS 10. С другой стороны, Android Lollipop, Marshmallow, KitKat и Nougat имеют более высокую долю телефонов. Прошло немного времени с тех пор, как на рынок вышли IOS 10 и nougat, но они завоевали большое уважение пользователей. Давайте посмотрим, какие особенности обеих этих операционных систем делают их уникальными.

IOS10 VS Android Nougat: пользовательский интерфейс У

IOS10 и Android Nougat после запуска была проведена большая доработка.Фундаментальные принципы домашнего экрана в Android и отсутствие домашнего экрана в IOS очевидны, но все же в обеих версиях есть изящество.

В iOS10 основное внимание уделяется взаимодействию с использованием силового касания, Apple представила на дисплее датчики, позволяющие судить о величине приложенного давления. Кроме того, для принудительного прикосновения Apple также вводит функцию «от подъема до пробуждения», которая аналогична функции «всегда включен» в Android. Apple изменила некоторые функции, представив виджеты для экрана блокировки и уведомлений.Еще одно важное изменение - поддержка сторонних приложений и специальных виджетов.

С другой стороны, Android Nougat имеет новую кнопку навигации, в том числе «быстрое переключение», к которому можно получить доступ, дважды нажав кнопку «Недавние», чтобы перейти к последнему приложению, которое вы использовали. У Nougat нет ничего нового в отделе контента, но пользователи могут рассчитывать на хорошие впечатления.

IOS 10 VS Nougat: обмен сообщениями

WhatsApp сейчас доминирует в обмене сообщениями наряду со снэпчатом и мессенджером Facebook.Apple и Google, похоже, недовольны этим, и это проявляется в их новых продуктах.

Apple разрабатывает iMessage в IOS10, и у нее есть в виду этих крупных конкурентов. Вы можете добавлять к сообщениям анимацию, значки, смайлики, а также добавлять рукописные сообщения в мессенджер Apple. Интересно, что в iMessage есть возможность добавлять собственные сторонние приложения. Это может помочь вам поделиться разнообразным контентом со своими контактами.

Android также следует примеру и добавляет свои собственные системы чувствительных экранов в новый Android Nougat.Последняя разработка Android содержит доказательства, которые выглядят как значки ярлыков iOS 10, к которым можно получить доступ с помощью простого нажатия.

IOS10 VS Android Nougat: уведомление Уведомления

являются важной частью пользовательского интерфейса, и они отлично интегрированы в IOS и Android. И Apple, и Android пересмотрели свой подход к уведомлениям.

В последней версии ОС Apple большое внимание уделяется трехмерному касанию, которое помогает расширять уведомления и улучшать реакцию и действия.Раздел уведомлений похож на упрощенное отдельное меню, и здесь все не так запутанно, как было раньше.

С другой стороны, уведомления

Android Nougat занимают больше экрана, шрифты новые и обеспечивают большую гибкость. Меню уведомлений помогает получить доступ к вашим любимым переключателям без необходимости двойного смахивания, как это делает зефир. Google добавил функцию уведомления об акциях, чтобы вы могли объединить их вместе, что уже присутствует в IOS.

IOS10 VS Android Nougat: Ассистент

Apple Siri, искусственный интеллект, скоро будет обновлен, чтобы пользователи могли отправлять сообщения, заказывать такси, искать в Интернете, устанавливать будильники, уведомления, расписания и гибко совершать звонки.Согласно новостям, Siri будет доступна сторонним разработчикам, а это значит, что ожидается дальнейший рост.

Несмотря на то, что у Google есть AI-помощь, она еще не на должном уровне. Вы можете обрабатывать различные команды, но они постепенно улучшаются, и мы можем ожидать добавления дополнительных функций в ближайшем будущем. Благодаря алгоритму Google, поддержка Android была лучше, чем Siri, она может превзойти Google в качестве лучшего личного помощника.

IOS10 VS Android Nougat: настройка

Android предлагает гораздо больше возможностей для настройки, вы можете изменить его по своему усмотрению.Nougat дает вам 5 ярлыков над уведомлением, когда вы открываете верхнее меню. Когда вы опускаете вниз, есть значки и кнопка редактирования, вы можете перетащить значки в основную область.

Для сравнения, Apple не дает вам возможности изменять значки и управлять ОС. Есть даже возможность вернуться к стилю IOS9, где все доступно на одной вкладке. Еще одна неприятная особенность IOS10 заключается в том, что вы не знаете, к какому Wi-Fi подключены, пока не откроете настройки и не перейдете к Wi-Fi.С другой стороны, Android показывает, к какой сети вы подключены, с помощью крошечных шрифтов под значком.

IOS10 VS Android Nougat: управление фотографиями

У Apple фото есть шанс догнать фото Google, глядя на возможности фото IOS10 возможности высоки. Apple улучшает IOS10 Photos, и мы можем видеть, откуда она черпала вдохновение.

IOS Photos будет автоматически группироваться и составлять слайд-шоу, как в Google Photos, но лучше.Apple была на грани того, чтобы представить что-то подобное, и похоже, что теперь Google будет в проигрыше в будущем. Первоначально, если мы посмотрим на IOS10, фотографии Apple требуют доработки, чтобы полностью отказаться от фотографий Google, еще есть время, и, надеюсь, мы увидим большие изменения.

IOS10 VS Android Nougat: уровень безопасности

Вы не найдете неизвестных источников в IOS, для вашей страны есть официальный магазин приложений. У этого ограничения есть свои преимущества: вы не установите вредоносное приложение по ошибке.Это делает Apple более качественной, но могут быть плохо спроектированные приложения, но о вредоносных программах не слышно.

iPhone и IPad безопасны, без пароля практически невозможно получить информацию с устройств. Если кто-то раскрывает ОС и разблокирует телефоны или каким-то образом извлекает данные, это серьезное преступление.

С другой стороны, можно зашифровать Android, но нуга полностью отличается от шифрования на основе файлов Marshmallow. Это хорошо, но если вы переходите с Marshmallow на новый Nougat, некоторые из ваших данных могут быть стерты, а это значит, что вам, возможно, придется переустановить свои приложения.

IOS10 VS Android Nougat: заключение

Во многих аспектах IOS и Android являются разновидностями подобных операционных систем. Они утонченные, ловкие и грамотные, у них есть свои достоинства и недостатки. Между ними нет однозначного победителя, потому что они продолжают развиваться и придумывать выдающиеся функции.

Если вам нравится разнообразие и индивидуальность, вам следует выбрать Android. Между обеими операционными системами существует огромный диапазон цен, но вы получите то, за что платите.Есть несколько ключевых областей, в которых Apple должна наверстать упущенное, например, большее удобство для пользователя, а Android также должна работать над безопасностью. ИИ может стать следующим большим достижением для обеих операционных систем, и вполне вероятно, что ИИ решит, кто будет руководить.

Покупки Нуги в Ницце | Ану Анния

Я сказал, что мы немного отпустили наши чувства? Возможно, я немного недооценил это. Я буду винить слишком много кофе и возможную порцию сахара в наших проступках за покупками.

Однако все наши чувства вернулись к нам после небольшого шопинга нуги.

Введите продавца нуги

И мы увидели это. Этот удивительный магазин заполнен горами свежей нуги, увенчанной всевозможными орехами. Мы сошли с ума.

Мы видели нугу тут и там, пробовали их в одном-двух шоколадных батончиках, но увидеть целый магазин, заполненный красивыми на вид плитками нуги, было похоже на Чарли на шоколадной фабрике Вилли Вонки.

Тем не менее, мы, возможно, только что осмотрели магазин, сделали несколько селфи и пошли дальше, если бы не очень способный и очень харизматичный продавец у дверей.Я думаю, он нацелился на нас как на слабые цели еще до того, как мы заметили магазин. С коричневой кожей, мигающим неоновым светом на наших головах и надписью «ТУРИСТЫ» и отсутствием знания французского, которое могло бы нас спасти, мы сидели утками для этого невероятного продавца.

Когда я думаю об этом сейчас, я не помню, что он нам сказал. Я даже не знаю, говорил ли он по-английски. Я просто помню, как нас влетело в магазин, и мы не успели это осознать, как пробовали одни из лучших нугов, которые когда-либо передавались нам на язык.

Этот продавец заслуживает награды за отличные результаты. Он охал, ахнул и хлынул на нас. Не судите нас. Мы не встречаем красивых французов каждый день, а то и столетие! Кроме того, не забывайте, что мы уже были немного завалены слишком большим количеством выпечки и слишком большим количеством кофе.

Он провел нас по магазину. Он радостно позировал для нескольких фотографий и даже щелкнул для нас несколько. Он действительно заставил нас почувствовать, что клиент - король.

Нуга действительно была не из мира.Все сказано и сделано, мы очень долго наслаждались нугой.

Он помог нам выбрать сорта, которые мы хотели бы купить, и щедро предложил нам разрезать блоки нуги, которые мы хотели. Что еще мы могли просить. Такой бесплатный пробег в таком красивом магазине. Мы взламывали гигантские блоки.

Резка нуги с большим волнением. Фотография принадлежит Ану Аннии. Создан с использованием Canva.

Merde moment

Все было хорошо, пока мы не подошли к счетчику счетов. Он проверил, все ли у нас в порядке, и ушел, чтобы обмануть других клиентов.Против. Да. Когда нам представили счет, земля под ногами задрожала.

Но ущерб был нанесен. Было фото доказательство того, что мы сами вырезали эти монументальные срезы. Как мы могли отступить сейчас?

Мы купили нугу. Фото Ану Аннии.

Итак, мы незаметно заплатили за вещи и сразу же вернулись на наш Airbnb, чтобы в тот день нас не обманули.

Все те друзья дома, которые с нетерпением ждали необычных подарков из Франции, получили крошечные кусочки нуги.Конечно, им это понравилось. Но это все, что у них есть!

Я не стал покупать кровавый наперсток после того инцидента. Был ли этот парень действительно хорошим продавцом? Были ли мы подростками, которых легко поколебать? Была ли это тщательно продуманная афера?

Если бы мы были достаточно умны, чтобы заранее проверить некоторые сайты с обзорами, мы могли бы обнаружить, что действительно этот конкретный киоск в старой Ницце известен тем, что заманивает и заставляет покупателей покупать нугу по самым завышенным ценам.

Наши выводы из этого инцидента?

Действительно большие батончики вкуснейшей нуги.Нет смысла оплакивать уже купленную нугу.

Новое фото Google Pixel, похоже, показывает Android 7.1 Nougat UI телефона

Хотя Google уже довольно ясно дал понять, что собирается анонсировать новые смартфоны на следующей неделе, 4 октября он не предоставил никаких подробностей о грядущих устройствах.Тем не менее, мы уже слышали, что на следующей неделе должны быть представлены два телефона, один под названием Google Pixel, а другой под названием Google Pixel XL. Эван Бласс (более известный как @evleaks) и Venture Beat теперь могут «подтвердить», что Pixel и Pixel XL действительно будет представлен 4 октября. Более того, Эван Бласс показал фотографию, на которой изображен Google Pixel, который будет меньшим среди двух новых телефонов с 5-дюймовым дисплеем 1080p (вместо 5,5-дюймового Quad HD экран Pixel XL).

Как вы можете видеть слева, Pixel имеет пользовательский интерфейс, который немного отличается от того, что мы видим в настоящее время на Android 7.0 Nougat, включая виджет G (oogle) и переработанные навигационные клавиши (они полные, а не пустые). Это связано с тем, что телефон, скорее всего, будет поставляться с Android 7.1 Nougat, о котором не было объявлено.

Имейте в виду, что лицевая сторона - это довольно унылая сторона Google Pixel. Тем не менее, его задняя часть довольно интересна, якобы включая стеклянную часть вверху, где должны находиться задняя камера и датчик отпечатков пальцев.

Сообщается, что Pixel и Pixel XL производятся HTC, выглядят одинаково (за исключением размера) и имеют большинство своих функций: процессор Snapdragon 820 или 821, 4 ГБ ОЗУ, камеры на 12 и 8 МП (задняя и передняя). ) и не менее 32 ГБ встроенной памяти. Ожидается, что телефоны будут устойчивы к пыли и брызгам (сертификат IP53).

Говорят, что цены на Google Pixel могут начинаться с 649 долларов, в то время как Pixel XL, вероятно, будет еще дороже. Как вы думаете, вас заинтересует покупка любого из этих будущих телефонов Google?

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ РАССЫЛКУ!


9 интересных функций, скрытых в Android 7.0 Nougat

Есть новая версия Android, посвященная конфетам. Ура! Android 7.0 Nougat был предустановлен на таких популярных выпусках, как телефон Google Pixel (298 долларов на Amazon) и LG V20 (672 доллара на Verizon). Однако тем из вас, у кого есть старые устройства Android, придется подождать, пока обновление OTA станет доступным для вашей конкретной модели и оператора.

Выпуск Nougat оказался еще одной печальной главой в истории Android. Мне нравится немного Android, но, черт возьми, эти обновления резко контрастируют с молниеносными обновлениями, доставленными в массовом порядке нашим собратьям по iOS.(Что случилось, iOS 10!)

Загадка Android - это классический кластерный обман слишком большого количества заинтересованных сторон: Google выпускает новую версию Android каждый год и раздает ее миру бесплатно, как и Apple. НО тогда два процесса начинают расходиться. Каждый производитель устройств (ваши Samsung, LG и HTC в мире) чувствует себя обязанным создать свою собственную версию Android, которая требует дальнейших усилий и тестирования, прежде чем она будет выпущена на рынок. ТОГДА операторы связи должны подтвердить, что все эти различные разновидности Android хорошо работают с их сетями.Ой.

Однако у работы со всеми этими поварами есть один положительный момент - в них включается много новых идей. Это странная форма восходящей демократии, когда каждый OEM-производитель добавляет свою небольшую изюминку (включая все новые функции), которые Google часто делает стандартом для будущих поколений Android (например, возможность отвечать на SMS прямо в тени уведомлений, которая теперь вы можете использовать Nougat, но он был доступен в телефонах Samsung в течение нескольких поколений). В то время как пользователи Apple обычно первыми получают последнюю стабильную версию новой ОС, пользователи Android часто первыми получают эффектную новую программную функцию.(Наслаждайтесь вашей последней обновленной ОС, Appleface, я просто буду здесь и буду наслаждаться своими виджетами с обновлением в реальном времени #boom.)

Просмотрите слайд-шоу из девяти интересных новинок, которые теперь входят в стандартную версию Nougat. Обратите внимание, что я тестировал их на новом Nexus 6P (144,99 доллара на Amazon). Некоторые из этих функций могут быть доступны на вашем устройстве , а не , когда вы в конечном итоге приобретете Nougat, и я не могу гарантировать, что они будут работать точно так же. Удачи, народ.

Объявление

1.Режим разделения экрана

Функциональность разделенного экрана может показаться не такой уж и новой, поскольку она уже доступна во многих OEM-версиях (например, Galaxy Note уже включает ее в течение нескольких поколений). Но теперь он доступен как стандартная функция и, возможно, скоро появится на вашем устройстве в конечном итоге может быть .

Split-screen работает в портретном и ландшафтном режимах. Когда у вас открыто одно приложение, вы можете одновременно получить доступ к другому, нажав и удерживая кнопку недавних приложений (маленькая квадратная), чтобы вызвать карусель приложений сбоку.(Вы заметите, что как только вы войдете в режим разделенного экрана, кнопка недавних приложений трансформируется в новый значок гамбургера.) У вас есть некоторые ограниченные возможности изменять размер окон (но только в портретном режиме?). Вы можете выйти из сплит-экрана, полностью перетащив барьер в одну сторону или нажав и удерживая кнопку недавних приложений.

Примечание. Не все приложения пока работают с разделенным экраном. Например (и это довольно удивительно), приложение Google Search не очень хорошо работает с разделенным экраном (но вы можете обойти это, долгое нажатие на кнопку «Домой» для Google on Tap).

2. Быстрое переключение

Теперь Nougat позволяет переключаться между двумя последними приложениями двойным нажатием кнопки недавнего приложения - он работает в режиме разделенного экрана или в режиме полного приложения. Похоже, этот полезный трюк давно должен был стать стандартной функцией.

3. Секретный "тюнер пользовательского интерфейса"

Чтобы включить скрытое меню «UI Tuner», проведите пальцем вниз по панели уведомлений и нажмите и удерживайте значок шестеренки, который вы использовали бы для перехода в «Настройки». Вы найдете новое меню в меню «Настройки» в разделе «Система».Включение этой функции вызывает предупреждение о том, что вы скоро столкнетесь с «экспериментальными функциями», которые «могут измениться, выйти из строя или исчезнуть в будущих выпусках. Действуйте с осторожностью».

Здесь вы найдете несколько интересных опций, таких как возможность настраивать строку состояния, функцию «Не беспокоить» или даже добавлять функции смахивания вверх и разделенного экрана.

Получайте удовольствие от исследования, но имейте в виду, что велика вероятность, что вы, , не сможете использовать этот . UI Tuner был доступен в стандартной версии Marshmallow, но не дотянул до версии Mallow для моего текущего телефона Samsung.Я собираюсь рискнуть и предсказать, что эта функция , а не , будет доступна в большинстве OEM-версий Android. Но попробуйте, кто знает, может вам повезет?

4. Простое редактирование тени.

Хотите легкий доступ к плитке по вашему выбору через верхнюю шторку? Нуга тебя прикрывает.

После того, как вы опустите верхнюю шторку, разверните маленькую стрелку справа, чтобы увидеть более полный список элементов быстрого доступа (Wi-Fi, Bluetooth, режим полета и т. Д.).Nougat дает вам некоторую свободу выбора, какие плитки живут там постоянно. Просто нажмите кнопку «Изменить» в правом нижнем углу, чтобы получить доступ к полному списку фрагментов , и вы можете перетащить, чтобы изменить порядок.

Еще одно долгожданное изменение: раскрывающаяся тень позволяет пролистывать влево или вправо на несколько страниц, чтобы получить доступ к большему количеству плиток. Теоретически вы могли бы поместить туда все плитки для быстрого доступа.

5. Уведомления о питании

Вы помешаны на полном контроле? Ну, Nougat дает вам больше контроля, в котором вы нуждаетесь, жаждущий власти монстр.

Во-первых, вам нужно активировать вышеупомянутый скрытый UI-тюнер, а затем включить «Управление уведомлениями о питании» (в меню «Другое»). Это дает вам возможность устанавливать уведомления приложений по шкале от уровня 0 (блокировать все уведомления) до уровня 5 (показывать вверху списка уведомлений, разрешать отключение полноэкранного режима).

Теперь, когда вы зайдете в «Настройки »> «Уведомления », вы сможете установить уровень уведомлений для каждого приложения, нажав большую зеленую букву «А» слева от слайда (которая, как я предполагаю, означает «авто»?) .

6. Простое редактирование уведомлений

Nougat дает вам возможность легко получить доступ к настройкам уведомлений приложений, долгое нажатие на конкретное уведомление в раскрывающейся тени или легкое нажатие на него в любую сторону, чтобы отобразить небольшой значок шестеренки. Эта маленькая уловка работает даже на экране блокировки.

7. Установите отдельные обои для экрана блокировки и главного экрана.

Эта функция уже была доступна у многих OEM-производителей, но, наконец, дебютирует в Nougat.Доступ прост: нажмите и удерживайте на главном экране, чтобы изменить изображение обоев (как обычно), и как только вы выберете, какой рисунок вы хотите, вы увидите экран с вопросом, хотите ли вы сделать эти обои. для домашнего экрана, экрана блокировки или и того, и другого.

8. Размер дисплея

Ваши глаза не такие, какими были раньше? Я имею в виду, нужно ли вам, чтобы вещи были БОЛЬШЕ, чтобы вы могли их правильно видеть? Что ж, старый стандартный Android может помочь.

Теперь вы можете изменить размер «дисплея» на вашем устройстве, чтобы увеличить весь текст и значки.Для доступа к этому параметру выберите «Экран »> «Размер экрана », чтобы выбрать одну из пяти различных настроек.

9. Пасхальное яйцо.

И, конечно же, как всегда, инженеры Google стараются не упускать возможности показать миру, что они страдают от переизбытка свободного времени. Да, у Нуги есть спрятанное пасхальное яйцо.

Последние две ОС Android могут похвастаться скрытыми играми Flappy Bird с темами Marshmallow или Lollipop. Это было очень сложно, и мне всегда было скучно и я расстраивался.Но Nougat меняет это какой-то странной кошачьей игрой. Хорошо, это немного сложновато, поэтому вот что вы делаете:

1) Первоначально вы получаете доступ к этому пасхальному яйцу, как и другие: Настройки> О телефоне> несколько раз нажмите «Android 7.0» (или любую другую версию), чтобы отобразить гигантский логотип Nougat (большая «N»).

2) Loooooong нажимайте на логотип, пока не увидите смайлик кота внизу экрана.

3) Проведите по экрану сверху вниз, чтобы открыть панель уведомлений.

4) Нажмите «Редактировать» и прокрутите вниз, и вы найдете маленькую иконку с кошачьей мордой с надписью «???? Пасхальное яйцо Android». Перетащите его над сгибом в любое место.

5) Теперь, когда вы проведете пальцем по тени, вы увидите плитку «пустая тарелка». Нажмите на нее, чтобы выбрать одно из четырех лакомств для кошек и выбрать одно.

6) А теперь подожди. В конце концов ваш телефон сообщит вам, что вы поймали кошку. Получайте удовольствие от этого.

Этот информационный бюллетень может содержать рекламу, предложения или партнерские ссылки.Подписка на информационный бюллетень означает ваше согласие с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *