Мука утконос: Мука, все для выпечки - купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

Мука утконос: Мука, все для выпечки — купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

le parfait état: Веганские продукты

Доставка у меня получилась бесплатная, что тоже приятно, привезли на следующий день прям к завтраку ). Конечно Утконос привозит заказанные продукты в пакетах и это нельзя изменить, не отдавать же их обратно. Пакеты из переработанного пластика, Утконос тоже в эко-тренде! Пакеты большие, оставила их на всякий случай (я не выбрасываю мусор в пакетах и специально их не покупаю, но если появится пара лишних истерить не буду :).

Я бы сказала, что в Утконосе ассортимент веганского неплохой, мне удалось выбрать продукты для завтраков и обедов (я не ужинаю). Был в Утконосе веганский шоколад, но я пока не знаю что это и не стала покупать. Хороший шоколад без молока вполне себе веганский и его можно найти в любом магазине и намного дешевле.

Ни один растительный сыр не заменит сыр из коровьего молока и точка. Не буду рассуждать даже об этом. Я просто оцениваю веганские продукты без сравнения с теми «оригиналами», которые они заменяют. ..

Растительный сыр — это самостоятельный продукт, он может напоминать только отдаленно привычный сыр. Я сыр люблю, замены ему нет, но пока покупаю веганскую альтернативу, может привыкну :).

Сыры этого производителя я уже пробовала, покупала их в Твоем доме, Джаганнате, теперь нашла в Утконосе. Покупала «чеддер» французского производства тоже неплохой.

«Сыр чеддер» уже нарезан на слайсы. Его можно использовать для бутербродов, сэндвичей, питы и запекать (не проверяла). У него приятный вкус и текстура, периодически покупаю, его вкус больше всего похож на сыр.

Состав: вода питьевая, масло кокосовое рафинированное, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, крахмал картофельный, соль, ароматизатор «сыр Чеддер», краситель бета-каротин, консервант сорбиновая кислота.

«Сыр моцарелла» использую для салатов, ем просто так и готовила пиццу. Моцарелла хорошо трется теркой, имеет упругую и мягкую консистенцию, больше похожа на твердую моцареллу для пиццы, а не на мягкие шарики. Не плавится, не имеет характерного оригинального вкуса, но не жирная (сливочная). Просто замена для разнообразия.

Состав: вода питьевая, масло кокосовое рафинированное, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, крахмал картофельный, соль, ароматизатор «сыр Моцарелла», краситель бета-каротин, консервант сорбиновая кислота.

Ранее была информация, что сметана и йогурты не являются веганскими, т.к. производитель использовал/использует закваску из молока, но потом вроде экспертиза показала отсутствие молока.

VolkoMolko

Продукт пищевой «постный»

Плавящийся растительный со вкусом сыра

Сыр этого производителя попробовала впервые. Выбрала специально «плавящийся», для бутербродов и пиццы.

Сыр сильно отличается от сыров Green Idea. В пакете присутствует влага, сыр конечно плавится, но консистенция не понравилась, была похожа на пюре картофеля с крахмалом, пикантные приправы тоже не очень придавали сыру именно сырный вкус.

Состав: вода питьевая, масло кокосовое, изолят белка горохового, загуститель крахмал картофельный модифицированный, крахмал кукурузный, стабилизатор каррагинан, соль морская, экстракт дрожжевой, регулятор кислотности кислота молочная, ароматизатор пищевой, специи(прованские травы, паприка, имбирь, асафетида), натуральный краситель бета-каротин.

Для информации.

Продукция этого производителя не понравилась, пробовала еще другой сыр и печенье.

Vegafood Окраина

Бургер веганский

Конечно это не бургер, а котлеты из растительных ингредиентов и специй, за счет которых и придается мясной вкус.

Я уже пробовала веганские котлеты для бургера другого бренда эти для меня оказались вкуснее. Обычно растительный аналог мяса производят из сои или пшеницы.

На коробке указан уникальный код, его можно ввести на сайте и оставить свой отзыв или пожелания производителю, мне кажется такая связь между производителем и потребителем всегда полезна обоим.

У бренда в линейке Vegafood не все веганское, а есть овощные котлеты, которые классифицируются как вегетарианские (с яйцом). На некоторых нет особой отметки, поэтому важно не верить надписям на лицевой стороне упаковки, советам и рекомендациям блогерам-веганам, а самим читать состав. Многие просто видят волшебное слово vegan/веган и покупают продукт не глядя.

Котлеты получились настолько вкусными, как бы не получился скандал с фальсификацией 🙂

Состав: вода питьевая, текстурированный соевый белок, загуститель (метилцеллюлоза), экстракт дрожжей, гидролизат растительного белка, специи (паприка, перец черный), лук сушеный, соль пищевая, растительный белок, растительные волокна, концентрат свекольного сока, краситель (Е150с), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное отбеленное высшего сорта, соевый шрот пищевой, пшеничный глютен, изолят соевого белка.

ООО «Дымовское колбасное производство»

Крем-паштет с жареным луком

100% Vegan

Крем-паштет приготовлен на основе соевого белка с маслом подсолнечника, особый вкус ему придают обжаренный и высушенный лук и черный перец. Крем-паштет можно подавать с тостами, украшать им корзиночки и тарталетки.

Состав: соевый белок, масло подсолнечное, вода, лук сушеный жареный, пшеничные волокна, соль, сахар, крахмал (картофельный, гороховый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загуститель (камедь тары), экстракт черного перца, ароматизатор, декстроза, краситель (красный рисовый).

Как только открыла упаковку и понюхала паштет, сразу поняла, что это редкостная гадость, даже не смогла бутерброд доесть. Неужели нельзя было сделать текстуру приятнее и аромат понасыщенее и тоже приятнее. Выбросила ( хотя это бывает очень редко, чтоб вот так продукт не понравился.

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»

Спред растительно-жировой «Постное»

Maccовая доля общего жира 57%

Продукт полностью соответствует ГОСТу, не содержит животных жиров, обладает плотной и однородной консистенцией.

Сливочное масло очень люблю и вкус его неповторить, но рада, что перестала его есть каждый день и провоцировать рост холестерина.

Состав: заменитель молочного жира (растительные масла, эмульгатор Е471, краситель бета-каротин (Е160а)), эмульгатор Е471, ароматизатор пищевой натуральный «Вкус сливки».

Спред очень мягкий, вкус на любителя, сливочным и привычным не назову, проблема таких продуктов на мой взгляд именно в ароматизаторах, очень сложно подобрать похожий. Текстура тоже не очень понравилась. Такое «масло» можно ароматизировать любимыми травами и специями дома и возможно оно станет вкуснее. Я эксперементировать с этим видом продукта больше не буду. Не нашла я вкусную замену сливочному маслу.

Такой вид постного масла напоминающего сливочное покупаю второй раз. В Ашане покупала маргарин без пжп, чтобы испечь любимое печенье. Раньше я такие продукты не покупала и даже не знала чем отличается спред от маргарина.

Для информации.

Сливочное масло почти полность состоит из животного жира, в спреде этого жира может быть до 25%, остальное это растительные жиры, т. е. спред это почти наполовину сливочное масло, но пластичное. В маргарине животного жира может не быть совсем и большое количество твердых растительных масел (нужно читать обязательно состав), в которых есть трансизомеры (в больших количествах вредны для здоровья (ну а что не вредно в нашем мире?! :). В спредах их доля ограничена 8%, а в маргарине такого ограничения нет. Так что из этих двух заменителей масла безопаснее для здоровья спред. Так считает Гугл.

Вики рекомендует использовать в пищу мягкий маргарин с низким содержанием насыщенного жира и низким содержанием транс-изомеров ЖК (менее 1%). В этом спреде эти показатели такие — насыщенные жирные кислоты 43%, транс-изомеры ЖК — 2%.

«Московский жировой комбинат»

Соус майонезный Постный

Я привыкла к вкусу майонеза Московский Провансаль, поэтому постный майонез мне очень понравился и консистенцией и вкусом. Он густой и не отличается от классического. Покупаю его для салатов, бургеров и готовлю разные соусы с горчицей или перцем халапеньо.

Состав: вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загустители: модифицированные крахмалы, соль, сахар, уксусная кислота, молочная кислота, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор ксантановая камедь, ароматизатор горчицы идентичный натуральному, ароматизатор, краситель бета-каротин.

Веганез Violio

Кешью, Базилик

Это соус-майонез с кешью и базиликом, но не травой, а экстрактом и из-за этого вкус немного странный. Аромат базиликовый, вкуса орехов нет, они придают майонезному соусу кремообразную консистенцию. Вкус неплохой, консистенция приятная и привычная для майонеза, вкусно с салатами и овощами. Если нет под рукой базилика и тем, кому нравится вкус или напоминание вкуса этой травы, Веганез должен понравиться. Есть еще несколько разных вкусов веганезов, но покупать не буду, не мой тип продукта.

Состав: подсолнечное масло, вода, сахар, крахмал кукурузный, орехи кешью обжаренные тертые, соль поваренная, горчичное масло, уксус, ксантановая и гуаровая камеди, экстракт базилика.

Салат с моцареллой

веган

сыр моцарелла веган

смесь салатных листьев

лук репчатый

помидор

огурец

соус Веганез

смесь семян и семечек

хлеб Fazer шведский обжаренный в тостере

АйсКрогурт

из мякоти кокоса,

финик, миндаль

Растительная альтернатива обычным йогуртам с кокосовым молоком вместо коровьего. У йогурта очень жирная текстура, прям до неприятного. Вкус кокоса и фиников слабый. Йогурты не мои любимые продукты, я никогда не понимала их смысл, иногда покупаю для разнообразия, но вкусные не нашла.

Вообще с приходом кокосового молока на наш рынок, постных/веганских продуктов стало больше. Кокосовое молого по текстуре похоже на коровье густотой и жирностью, но тут единственный недостаток… Продукция с кокосовым вкусом и ароматом понравится тем, кто любит кокосы. Мне повезло, я их обожаю в любом виде, поэтому могу купить неглядя все, где есть в составе кокосовая составляющая. .. 🙂 И нельзя не брать в рассчет высокую каллорийность продуктов из кокосового молока, а особенно сливок.

На мой взгляд у стаканчика ненужная крышка и ложка, что увеличивает мусор. Производителям еще нужно и об этом позаботиться 🙂 Многие веганы стараюстя беречь природу и не любят лишний мусор.

Состав: кокосовая основа (мякоть кокосового ореха 70%, вода 30%), паста финика 100%, миндаль обжаренный дробленный, закваска безлактозная.

Для информации…

Продукция бренда Velle появилать одной из первых как замена йогуртам в пост, многие веганы стали покупать не обращая внимания на состав в котором есть кармин (пжп) и закваска сделанная на молоке!

Бренд АйсКрогурт в своей продукции раньше в составе указывал лактазу, а после обращений от потребителей стал писать безлактозная закваска. Не известно это просто надпись изменили или состав.

ООО «Молоко Фудс»

Десерт «О12» со вкусом спелой клубники изготовлен на основе овсяного молока

Выглядит мороженое внутри коробочки очень красиво, есть даже ложечка, но я пока не нашла где купить такое мороженое, чтобы съесть его на улице. ..

Нежно-розовый оттенок как-будто для меня 🙂 Мне понравилось все в этом десерте. Нежный вкус, правда ощущается и овсяный, совсем-совсем слегка горький, но клубничный вкус перекрывает. Вообще отличный десерт сделали, отсутствие пжп не ощущается, сладость в норме, единственное я бы не ела его в полностью замороженном состоянии. Вот достать из морозилки и дать немного оттаять в холодильнике, самое то для этого десерта. И размер порции в самый раз. Съела почти сразу, как привез Утконос к завтраку 🙂

Состав: вода, мука овсяная, фруктоза, кокосовое масло, порошок сублимированной клубники, эмульгатор — моно-и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы — камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан.

ООО «РостАгроКомплекс» / Б.Ю. Александров

Десерт глазированный соевый

в темном шоколаде с ванилью

Всегда любила глазированные сырки этого производителя и очень обрадовалась, когда увидела веганский вариант. VEGAN-тренд доходит до всех производителей и это радует.

«Веганский сырок по форме такой же как и классический сырок, но он состоит не из молочных компонентов, а растительных, кокосовое масло вместо сливочного, а шоколад такой же вкусный и бельгийский. Получилась восхитительная альтернатива классическому сырку.»

Упаковка отдельный восторг для визуала 🙂

Состав: продукт соевый (вода питьевая, изолят соевого белка, закваска, регулятор кислотности: лимонная кислота), сахар, шоколад тёмный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: лецитины (соевый лецитин), натуральный ароматизатор: ваниль)), масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное, экстракт ванили.

ООО «Фуд Революшн»

Kick Your Energy

арахисовый батончик в белом шоколаде

Еще один вкуснейший десерт в виде шоколадного батончика. Производитель выпускает четыре вида: арахисовые в белом, карамельном и темном шоколаде и кокосовый в карамельном шоколаде, который похож на баунти. В составе нет консервантов, а рафинированный сахар заменили ячменным солодом, сиропом топинамбура, кэробом.

Шоколадные батончики придумала и запустила в продажу команда кафе 42 Coffee Shop. Концепция – найти лучшую альтернативу шоколадным батончикам, но сохранить привычный всем вкус.

Им удалось этого достигнуть, батончики вкусом похожи на сникерс, очень вкусные, неприторные и очень маленького размера 🙂

Можно найти в магазине кафе Джаганнат, Азбуке Вкуса, Утконосе, ВкусВилле.

Состав: ячменный солод выпаренный при 40C, сироп топинамбура, арахис жареный, соль розовая гималайская, масло какао, выпаренный сок тростниковый, кокосовая мука, кешью.

ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань»

ООО «Мон’делис Русь».

Печенье «Юбилейное» постное без яиц и молока. Пачка огромная просто, состав неполный, почему нет описания что за масла растительные и какой вид ароматизатора? Вроде звучит натурально, а на самом деле твердые растительные масла — это транс-жиры, а в ароматизаторе может быть скрытый пжп. ..

Обычное печенье для любителя Юбилейного, никакой вкус не выпирает, неприятного послевкусия тоже нет, вкус похож на оригинальный, но печенье очень твердое в отдичие от оригинала и не крошится, что подтверждает в составе большое количество твердых масел.

Состав: мука пшеничная, сахар, масла растительные, вода, крахмал кукурузный, разрыхлитель (гидрокарбаонат натрия), соль, эмульгатор, (лецитин соевый), ароматизатор, регулятор кислотности, (кислота лимонная).

ООО «Добрые Сласти»

Вегетарианский пряник от бренда Иван Баранов с повидлом из яблок, без яиц.

Очень-очень маленький пряничек и хорошо, не объешься 🙂 Состав хороший, вкус неплохой, но скучный. Я бы в тесто добавила больше пряных специй и мармелада не жалела бы, а так получился блеклый вкус и суховат.

Состав: мука пшеничная, мука цельнозерновая, повидло яблочное (яблоки, фруктоза), стевия, фруктоза, масло подсолнечное, патока, вода, какао-порошок, корица, разрыхлитель- гидрокарбонат натрия (сода пищевая).

Fazer Moomin

Один из моих любимых мармеладов, всегда покупаю пачку, где вижу 🙂 Подробнее показывала тут. Не содержит желатин и пжп, мягкая текстура не прилипает к зубам, натуральный вкус и фигурки муми-тролльного семейства очень милые 🙂 для муми-фанатов.

Купить можно в Стокманне, Озоне, Беру!…

Состав: сахар, сироп глюкозный, крахмал пшеничный, крахмал модифицированный, регуляторы кислотности (E270), влагоудерживающий агент (E325), ароматизаторы, глазирователь (E903), красители (E120, E141, E16a, E100).

Fazer Casa Nostra

Основа для пиццы

с натуральным оливковым маслом

Иногда не хочется возиться с тестом, а это лежит в морозилке и можно приготовить пиццу очень быстро.

В коробке два краста (так называется) для пиццы частично выпеченные. Минус — каждый в пленке. Разогреть духовку, достать тесто не размораживая разместить на нее начинку и выпекать 10-15 минут.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло оливковое, дрожжи хлебопекарные, сахар, соль (соль, агент антислеживающий Е536), разрыхлитель — гидрокарбонат натрия.

Я использовала свою любимую классическую начинку — томатная, паста, сыр моцарелла веганский и можно еще колбасы веганской положить.

Моцарелла веганская не расплавилась и характерного сырного вкуса пицце не дала, но получилось неплохо…

Съела всю 🙂

Готовила еще раз пиццу с другим сыром, шампиньонами и слаким перцем, получилась еще вкуснее.

В последнее время мне очень нравится хлеб Fazer, покупала уже много разных, использую для сендвичей, тостов. Хлеб очень вкусный, но долго не хранится и иногда я его замораживаю, чтобы не испортился (я не ем хлеб каждый день и пачки мне одной очень много).

На сайте Fazer большой выбор и для веганов многое подходит, люблю за это финов 🙂

Fazer Хлебцы «Овощи-микс» — это квадратные булочки из нескольких видов злаков и пшеничной муки с добавлением капусты и моркови. Пышные мягкие хлебцы можно использовать для приготовления многослойных бутербродов и других необычных закусок. Это не хрустящие хлебцы, а обычный хлеб. Покупаю очень часто.

Состав: вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, капуста сушеная, зерно ржи плющеное, отруби пшеничные, морковь сушеная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, хлопья овсяные, семена подсолнечника, семена льна, глютен пшеничный, дрожжи хлебопекарные, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, соль, загуститель — камедь гуаровая, солод ржаной ферментированный, добавка комплексная пищевая (мука пшеничная, фермент микробного происхождения, антиокислитель – кислота аскорбиновая), стабилизатор – ацетат кальция.

Для информации:

Многие виды хлеба содержат улучшитель. Зачем он нужен? чтобы долго хранился хлеб в магазине.

Скорее всего это добавка Е920 / L- цистеин, которую получают из волос животных и людей. Очень не хочется есть хлеб с таким ингредиентом, поэтому стала читать состав.

В Ашане почти весь хлеб их произаодства содержит улучшитель, поэтому нужно читать состав.

Еще в Утконосе я покупаю любимую бамию, эдамаме и тайский рис, но это конечно не веганские продукты 🙂

Любимый грушевый мармелад Fazer (есть еще на Озоне и Беру!, в Стокманне).

Отдельно хочется сказать, что все продукты российского производства и почти все российских производителей, что тоже очень радует, а какой сейчас ассортимент продуктов для веганов в магазине! Еще несколько лет назад такого не было, это не может не радовать несмотря на очевидные провальные продукты.

le parfait état: Веганские продукты

До погружения в тему этичности я даже не знала о наличии многих вкусных веганских продуктов, что их так много, что я даже стала есть больше и поправилась 🙂

Первое время я покупала все, что было без пжп чтобы найти свое новое меню и меня поражало разнообразие. Веганское можно найти в любом отделе почти любого магазина и это будет «обычная», привычная еда и много из этого, я не подозревая уже давно ела.

Конечно от многих продуктов отказалась, что-то заменила. Веганское можно найти мороженое, шоколад, конфеты, печенье, мармелад, халву, даже маршмеллоу, если постараться. Есть овощные котлеты и овощные смеси, нужно просто внимательно смотрет состав, если на таких продуктах нет слова «постное» или «веган».

Очень много продуктов, подходящих под постное и веган, которые я никогда не куплю потому что это не вкусно — все полуфабрикаты (пельмени, пицца), чипсы, снеки и что там есть еще, тоже не мои виды продуктов. Многие веганские аналоги (мясо, курица, икра, сыр, масло) мне не понравились, многие даже не смогла доесть до конца (гадость полная).

Я увловно называю все продукты, которые не содержат пжп веганскими, можно их еще называть постными, но это просто два маркетинговых слова нацеленные на свою аудиторию. Я же для себя хочу просто исключить пжп из рациона насколько это будет для меня возможно. Я не вхожу ни в какое сообщество со своими правилами и законами. Веганы для меня слишком радикальны в своих убеждениях, не дают и шагу в сторону супить. Или все — или ничего. Возможно поэтому их многие не любят, но я считаю, что они правы и честны, но так же считаю, что и другие варианты этичности (не полное веганство) имеют право существовать.

Мне помогла подписка на веган-блогеров, которые размещают продукты питания без пжп, косметику и средства для уборки. Именно у них информация более правдивая, чем у тех, кто в «секте» круэлти фри (не тестируют не животных). Конечно всю информацию еще пропускаю через свой внутренний фильт и мне еще много предстоит сделать, чтобы исключить пжп, зеро вейстить и стать минималистом насколько это возможно. Я даже не представляла себе в начале пути, что «переход» на этичность и экологичность может быть таким длинным.

Еще раз убедилась, что скандинавы замечательный народ. Они не кричат о своей этичности, не размешают значки на половину упаковки, обычно у них это скромная надпись или уточнение, да и многие продукты подходят по составу даже без надписи vegan.

Valio

Напиток Oddlygood Barista

овсяный обогащенный витаминами и минералами

👍🏻 Бариста — это серия растительного молока для приготовления пенки в капучинаторе. У меня нормально взбивается любое «молоко» брендов Bite, Немолоко. У Alpro тоже есть профессиональное молоко для кофе, например кокосовое отлично взбивалось, но мне не очень нравится использовать его для кофе, а ореховое практически не взбивается.

Состав: овсяная основа (вода питьевая, безглютеновая овсяная мука, сурепное масло, подсолнечное масло, кальций, соль), вода питьевая, регулятор кислотности (орто-Фосфат калия 2-замещенный), йод, витамины (рибофлавин (B2), B12, D2).

Calve Cоус Индийский

Тикка Масала

👍🏻 Компанию Юнилевер люблю за их стремление стать более этичными. Соус не веганский и не постный, просто по составу подходит.

«Соус Calve Тикка Масала в переводе с языка хинди означает «смесь специй» – это традиционная для Индии приправа. Двенадцать тщательно подобранных ароматных ингредиентов, в том числе корица, имбирь, перец чили, кориандр, кумин, придают соусу изысканные вкус и аромат. В основе продукта лежат натуральные специи, он не содержит ГМО, искусственных красителей и глутамата натрия. »

Сначала соус мне понравился, но я не люблю кумин, а тут его тааак много и он перебивает вкус остальных специй.

Состав: вода, томатная паста, сахар, уксус столовый, загуститель Е1442, соль, кориандр, масло подсолнечное, кумин, чеснок, лук, имбирь, перец сладкий, перец чёрный, куркума, перец чили, гвоздика, корица, молотый лавровый лист, консервант сорбиновая кислота, подсластитель сахарин (натриевая соль).

Bona Vita

Бефстроганов соевый

👍🏻 Сухой соевый продукт в виде мяса. На мясо конечно не очень похоже, но это в моем случае даже к лучшему. Вкус напоминает что-то в панировке. Кусочки плотные, приятные на вкус, в отличие от соевого мяса «гуляш».

Состав: обезжиренная соевая мука (98%), вода (2%).

Мне не удалось придать «мясу» цвет как на картинке, возможно это соевый соус сделал его темным.

Рецепт есть на упаковке, но я потушила отваренное соевое мясо в соевом молоке и добавить отварной картофель. Что было под рукой так сказать. Если соевое мясо готовить без дополнительных ингредиентов будет не вкусно.

«Мясо» с картошкой

Соевое мясо отварить 15 минут в воде (можно добавить овощной кубик). Слить воду и пожарить с морковью, луком и соевым молоком в растительном масле около 5 минут. Добавить отварной картофель.

Bona Vita

Стейк соевый Куриный

Состав: обезжиренная соевая мука 97,4%, вода 2%, ароматизаторы идентичные натуральным — куриный аромат.

Крем-паста Casa Rinaldi из артишоков с чесноком в оливковом масле

👍🏻 Очень вкусная паста, готовлю с ней спагетти, люблю со свежим хлебом, с томатами и травами.

Состав: артишоки 60%, масло оливковое 22%, чеснок 4%, соль морская.

ООО «Морозко»

La Reine Круассаны

с шоколадом замороженные

👍🏻 Обидно, но классические круассаны этого бренда содержат пжп в составе… Я люблю круассаны из пекарни, с тонкими хрустящими слоями. Все, что я раньше покупала и готовила дома из полуфабрикатов было мягко говоря невкусным.

Производитель пишет, что круассаны не требуют расстойки :), что их нужно только разморозить… минут 30 это займет, но это и есть расстойка!

Время приготовления занимает около 45 минут. Нужно достать круассаны, накрыть полотенцем, включить на разогрев духовку и минут через 15 поставить выпекаться.

Рекомендуемый способ приготовления готового блюда: круассаны разложить на противень на расстоянии 7-9 см, прикрыть салфеткой (во избежание заветривания) и оставить в теплом месте для размораживания на 15-30 минут. Выпекать 12-15 минут в разогретом до 200 С духовом шкафу, пока круассаны не станут золотистыми. Время выпечки зависит от температуры выпечки и вида духового шкафа.

Круассаны на удивление понравились, слои теста были заметны, круассаны очень сильно увеличились в объеме, были мягкие и пышные. Шоколад и тесто на вкус приятные, не было жирного сливочного тяжелого вкуса (для меня этот так).

Конечно они кривые на вид, некрасивые, если сравнивать с теми, какими они должны выглядеть классически.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин (масло растительное, вода питьевая, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар. консервант сорбат калия, краситель каротин, антиокислитель аскорбиновая кислота), вода питьевая, начинка: сахар, растительные масла и жиры, какао-порошок, фундук, соевый лецитин, крахмал кукурузный, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, консервант сорбат калия.

VolkoMolko

Сгущенка соевая вареная

👍🏻 Нежная приятная текстура со вкусом ирисок, вкусно, необычно. Производителю удалось создать такой прекрасный вкусный аналог без животных жиров.

«С ней можно приготовить вкусные десерты, создать настоящие кулинарные шедевры для детских праздников. Сгущенка прекрасно сохраняет свои свойства и не теряет аромат на протяжении всего срока годности. Имеет яркий незабываемый вкус, подходит для детей разного возраста и не вызывает аллергию.»

Состав: вода питьевая, сахар, соевое молоко порошок (соя, сироп мальтозный), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, инулин, изолят белка соевого, сахар карамелизованный жженый, загуститель гуммиарабик, соль морская, ароматизаторы идентичные натуральному.

Прекрасное дополнение к завтраку с тостом. Попробую еще испечь веганские маффины.

St.Dalfour

Джем из манго и маракуйи

👍🏻 Джем без сахара из натуральных фруктов и ягод (без добавления консервантов, ароматизаторов, красителей). Вкусный, неприторный, но по вкусу больше манго, чем маракуйя, много плотных кусочков манго. Я обожаю манго и маракуйю, поэтому покупаю этот джем часто.

Состав: манго, маракуйя, концентрат ягодных и фруктовых соков (виноградного, финикового и ананасового), фруктовый пектин, лимонный сок.

ООО «Молоко Фудс»

Шоколадный десерт «О12»

👎🏻 Я уже пробовала овсяный десерт с клубникой, мне он очень понравился. Шоколадный показался мне не таким вкусным. Неприторный, вкус шоколада слабый.

Состав: вода, мука овсяная, фруктоза, кокосовое масло, какао-порошок, эмульгатор – моно-и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы — камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан.

Fazer

Печенье Moomin

👍🏻 Мое самое любимое печенье, вкусное, ванильное, в виде героев повести Туве Янссон.

Обожаю финские компании за любовь к людям, особенно тем, кто хочет этично жить, за то разнообразие товаров, которое они нам предоставляют в любой сфере. У меня очень большое доверие к таким компаниям можно сказать априори.

Состав: мука пшеничная, сахар, масло растительное рафинированное (рапсовoe, пальмовое), крахмал пшеничный, соль, разрыхлители (бикарбонат натрия, пирофосфат натрия), ароматизаторы.

Картинки на коробочках разные, на одной Муми-тролль идет навстречу фрёкен Снорк, которая на другой коробочке идет на встречу к нему 🙂

Купить можно еще в Стокманне и на Озоне.

Delicato Масло кокосовое

рафинированное отбеленное дезодорированное

👍🏻 «Кокосовое масло альтернатива традиционным

продуктам для жарки, тушения, выпечки. Оно признано суперфудом благодаря рекордному содержанию лауриновой кислоты в составе, которая улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы, дарит энергию,

повышает иммунитет, регулирует обмен веществ и уровень холестерина.»

Очередной обман от производителя. Ничем не лучше кокосовое масло подсолнечного например, но такое же как пальмовое, только его боятся, а кокосовое нет 🙂 Еще и расход у кокосового намного больше, чем у подсолнечного. Купила ради интереса. Не поняла как производитель «убрал» запах кокосов из масла.

Состав: масло кокосовое рафинированное отбеленное дезодорированное.

Для информации

Популярные продукты из кокосов — кокосовое масло, которое заменило сливочное, кокосовое молоко и другие продукты на основе кокосов (а их очень много), тоже могут считаться невеганскими, потому что азиаты уже много лет эксплуатируют обезьян для сбора кокосов с пальм. Вот так.

Sen Soy

Уксус Рисовый для суши

«Мягкий уксус делает рис ароматным и более клейким, он легко принимает необходимую для блюда форму. Белым рисовым уксусом можно заправлять овощные салаты, добавлять его в качестве пикантной нотки в домашние соусы.»

Состав: уксус рисовый, сахар, соль, вода

Я редко использую уксус в приготовлении блюд. Рисовый уксус более мягкий без ядерного запаха, как от бальзамического, яблочного или обычного.

Maggi Цезарь

для салата с хрустящими сухариками

👎🏻 В двойном пакете вы найдете готовую смесь для приготовления фирменного соуса, а также ароматные хрустящие сухарики. Обладает насыщенным вкусом трав и специй, так легко узнаваемых в салате Цезарь.

Ничего подобного. Удобство да, но не вкус соуса «Цезарь», много в нем стиля специй Магги со вкусом бульонного кубика.

Состав: сухарики (пшеничная мука, растительное асло, дрожжи, соль, экстракт чеснока), мука пшеничная, овощи (лук гранулы, чеснок (порошок гранулы)), сахар, сырный концентрат (соль, сыр (содержит молоко)), специи и пряные травы (петрушка, кориандр, укроп), экстракт лимона, масло подсолнечное.

Очень соленый соус, потом полдня мучалась жаждой. Лучше приготовить свой соус.

Kotanyi Агар-агар

Растительный аналог желатина

👍🏻 «Агар-Агар — растительная альтернатива желатину животного происхождения. Он изготавливается из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами, имеет нейтральный вкус и запах.

Застывает быстро, прям моментально. Готовила панна котту из растительного молока, но мне не понравился вкус.

Состав: мальтодекстрин, агент желирующий: агар.

Рот Фронт

Пряники Любимые классические

👍🏻 Крупные душистые пряники из мягкого теста с нежным ароматом ванили, покрытые классической тончайшей сахарной глазурью.

Пряники очень вкусные неприторные, свежие, мягкие. Я пряники очень люблю, рада, что есть большой выбор постных.

Яшкино

Пряники Шоколадные

👍🏻 Приготовленные по традиционным рецептам из нежного заварного теста, покрытые хрустящей глазурью, пряники буквально тают во рту, даря настоящее гастрономическое удовольствие истинным сладкоежкам. Изготовленные в виде цветочков, сердечек, шариков, пряники прекрасно подойдут в качестве маленького презента для девушки или коллеги.

P.S. Сейчас многие пряники имеют в составе молоко. Перед покупкой все равно нужно читать состав.

Состав: мука пшеничная общего назначения, сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао-масла (рафинированнон, дезодорированное растительное пальмовое масло, эмульгаторы: сорбитантристеарат, лецитин соевый, антиокислители: Е319, лимонная кислота), какао-порошок, эмульгатор: лецитин соевый, Е476, ароматизатор ванилин), инвертный сироп (сахар, вода, регуляторы кислотности: карбонатнатрия, лимонная кислота), мука ржаная обдирная, какао-порошок, жир специального назначения «СопПро» универсальный (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), антиокислители: Е320, Е321), жженка (сахар, вода), разрыхлители: карбонаты аммония, карбонаты натрия, ароматизаторы: шоколад, ванилин, какао-масло, консервант: сорбиновая кислота, регуляторы кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, стабилизатор: гуммиарабик, вода.

Яшкино

Пряники Мятные

👍🏻 Вкусные пряники, мягкие, с мятным оттенком. Я пряники очень люблю, просто счастлива, что много есть без пжп.

У Яшкино много пряников есть и с пжп, поэтому нужно читать составы.

Иногда что-то из детского питания подходит по составу для веганов и поста.

Gerber Organic Nutripuffs банан Снеки органические звездочки

👍🏻 Вкусные с явным ароматом бананов.

Состав: мука рисовая (44,7%), мука пшеничная (содержит глютен (40,6%), масло подсолнечное высокоолеиновое, банан(6%), регулятор pH карбонат кальция, витамин B1 (тиамина мононитрат), антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Gerber

Батончик фруктово-злаковый с яблоком и бананом

👍🏻 Изготовлено без использования генетически модифицированных ингредиентов, искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов. Обогащен кальцием и железом. Без добавления сахара. Натуральная сладость фруктов и злаков.

Состав: хлопья банана 38,3%, концентрированный яблочный сок 37,3%, овсяные хлопья 6% (содержат глютен), кукурузные хлопья 5%, низкоэруковое рапсовое масло, рисовая мука 3%, вафельная бумага (картофельный крахмал, оливковое масло), мальтодекстрин, цитрат кальция.

использование в саду и огороде, польза и особенности применения, свойства

Содержание:

Мясокостная мука как удобрение активно применяется в огородничестве и садовом хозяйстве. Органическое вещество питает грунт и дает растениям необходимые элементы для роста и развития. Преимущества — доступность и эффективность. Костную муку как удобрение закупают крупные хозяйства, обслуживающие огромные земельные наделы. Но и на небольшом приусадебном участке такое вещество способно существенно увеличить урожайность сельскохозяйственных культур, улучшить качество и длительность цветения декоративных растений.

Помимо большого объема жизненно важных фосфора и азота, в составе костной муки присутствует цистин, лизин, быстро усваиваемые протеины, а также кобальт и фосфор, железо, марганец и медь.

Преимущества и недостатки состава

Несмотря на натуральное происхождение, костная мука как удобрение обладает не только преимуществами, но и недостатками. Стоит заранее изучить влияние вещества на растения, чтобы не прогадать с выбором подкормки.

Преимущества выбора костной муки для растений:

Натуральное происхождение, биоразлагаемость. В течение восьми месяцев мука перерабатывается и выводится из грунта. Почва не загрязняется, не содержит переизбыток питательных элементов.
Даже при однократном применении проявятся заметные результаты, а при регулярном эффект будет стабильно положительным.
Применять удобрение можно в течение всего срока вегетации, но не позже чем за 10 дней до сбора урожая.
Универсальность — подкормку костной мукой любят все растения, даже декоративные.
Низкая стоимость, доступность в регионах.
Концентрированный состав, позволяющий экономно расходовать удобрение.
Допускается использование в сухом и разведенном виде.

Недостатков немного, но их нужно учитывать. В разных видах удобрения концентрация фосфора и других веществ отличается. Если купить бедный нужным элементом состав, растения не получат необходимой поддержки. Основной недостаток связан с чрезмерным использованием подкормки. От перенасыщения фосфором и прочими полезными компонентами растения начинают вянуть и гнить.

Разнообразие видов магазинной костной муки

В сельском хозяйстве применяют несколько составов костной муки для растений. Отличия заключаются в ингредиентах, действии на культуры, концентрации фосфора и способе производства удобрения:

Классическая костная мука (15 % фосфора). Изготавливается перемолом необработанных костей.
Пареная мука (25 % фосфора). Кости обрабатывают температурой для избавления от вредных веществ, а затем перемалывают.
Обезжиренная мука (35 % фосфора). Сначала кости неоднократно термически обрабатываются, очищаются от жиров и примесей, а затем перемалываются.

Выбирая костную муку как удобрение, руководствуются бюджетом и целями применения. Дороже обходится мука, прошедшая множество термических обработок. В таком виде подкормки меньше азота. Однако, если предстоит обработать участок с кислой почвой, где предполагается перенасыщение азотом, следует выбирать удобрение с повышенным содержанием фосфора.

Как и когда применять муку для растений

Перед тем как применять костную муку как удобрение, стоит убедиться, что растениям действительно нужна такая подкормка. Цели использования:

укрепление корней ягодных кустарников и плодовых деревьев;
ускорение роста луковичных декоративных насаждений;
поддержание здоровья комнатных растений при пересадке.

Для каждой культуры подбирается определенная пропорция подкормки. Плодовым деревьям нужно около 200 г порошка на 1 м2. Ягодным кустарникам по весне — 70 г на 1 м2, а перед зимовкой — 110 г на 1 м2. Цветам достаточно 15 г на 1 м2, а комнатным растениям — 10 г.

Аграрии перед внесением костной муки оценивают состав почвы. Лучшая основа для мучной подкормки — кислый грунт. В нем мука быстро усваивается, отдавая растениям большой объем питательных веществ.

Советы специалистов

Костная мука как удобрение считается эффективным способом поддержать рост и развитие разных культур, произрастающих на участке и в помещении. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо следовать правилам, как и при работе с любыми другими удобрениями. Специалисты дают следующие рекомендации:

Перед применением оценить структуру состава. Иногда в муке попадаются крупные элементы от плохого перемола. Такие кусочки нужно отдельно перемолоть с помощью кофемолки.
Вне зависимости от выбранного способа и дозировки удобрения, следует сознательно снижать концентрацию костной муки, особенно обработанной. Так удается избежать перенасыщения грунта полезными веществами, что не очень хорошо для растений.
До применения любой подкормки желательно изучить состав почвы. От того, насколько кислотно-щелочной баланс грунта сдвинут в ту или иную сторону, зависит выбор определенного типа костной муки и ее дозировка.
Покупать муку и другие средства агрохимии желательно у проверенных поставщиков. Недобросовестные продавцы подсыпают к муке белый песок, молотую яичную скорлупу, известку и другие наполнители для увеличения объема и собственной выгоды.
Применять муку нужно не только в том случае, когда растениям остро нужно поддержка, но и в качестве профилактики 1–2 раза в течение сезона.

Тем, кто еще ни разу не пользовался костной мукой, стоит оценить все ее преимущества и пользу. Удобрение укрепит корни растения, благотворно скажется на развитии и росте культур, а следовательно, и на урожайности.

Утконос тоже выглядит странно внутри

Если у него клюв и перепончатые лапы, как у утки, он откладывает яйца, как птица или рептилия, но также производит молоко и имеет меховой слой, как у млекопитающего, что может генетика? утконос может быть похож? Что ж, столь же своеобразно: смесь генов, отражающих значительные ветвления и переходы в эволюции.

Международная научная группа, которая объявила о первом расшифровке генома утконоса в среду, заявила, что полученные данные предоставили «много ключей к разгадке функции и эволюции всех геномов млекопитающих», включая человеческий, и должны «вдохновить на быстрый прогресс в других областях. исследования биологии и эволюции млекопитающих.»

Исследование описано в выпуске журнала Nature за четверг группой из почти 100 ученых во главе с Уэсли С. Уорреном, генетиком из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Единственным субъектом исследования была женщина. утконос по имени Гленни, житель станции Гленрок в Новом Южном Уэльсе, Австралия, чья ДНК была собрана и проанализирована.

Утконос, родом из Австралии, настолько странен, что когда первые экземпляры были отправлены в Европу в 19 веке, ученые подозревали розыгрыш.Он был классифицирован как млекопитающее, одно из двух монотрем (вторая — ехидна), живущих сегодня и являющихся ответвлениями основной линии млекопитающих. Расхождение произошло около 166 миллионов лет назад от примитивных предков, сочетающих черты как млекопитающих, так и рептилий.

«Уникальность утконоса в том, что он сохранил большое совпадение между двумя очень разными классификациями, в то время как более поздние млекопитающие утратили черты рептилий», — сказал Уоррен в интервью.

В своем исследовании генетического плана утконоса ученые обнаружили, что его геном содержит около 18 500 генов, похожих на геном других позвоночных, и примерно две трети размера генома человека.У утконоса 82 процента общих генов с генами человека, мыши, собаки, опоссума и курицы. Ученые отметили, что некоторые повторяющиеся элементы в геноме указывают на хронологию изменений утконоса.

Особый интерес, сообщили исследователи, анализ выявил семейства генов, которые связывают утконоса с рептилиями (например, с яйцекладкой, зрением и производством яда), а также с млекопитающими (антибактериальные белки и лактация). У утконоса отсутствуют соски; молодая медсестра через кожу живота.

Одним из сюрпризов стало открытие генов, отвечающих за чувствительные рецепторы запаха. Уже было известно, что утконос, как преимущественно водное животное, полагается на электросенсорные рецепторы в своем клюве для обнаружения слабых электрических полей, излучаемых подводной добычей. Итак, почему такая значительная способность ощущать запахи? Ученые предполагают, что это может включать сексуальное общение или использование водорастворимых одорантов при навигации и подводной охоте.

Ричард Уилсон, директор Центра секвенирования генома Вашингтонского университета, сказал, что сравнение генов утконоса с генами других млекопитающих стало началом исследования того, как «гены сохранялись на протяжении всей эволюции».

Проект, в котором участвовали ученые из восьми стран, в основном финансировался Национальным институтом исследования генома человека в США. Его директор Фрэнсис Коллинз сказал: «Как бы странно ни выглядело это животное, его геномная последовательность бесценна для понимания. как развивались биологические процессы у млекопитающих ».

Анализ эволюции теломеразы млекопитающих: TERT утконоса имеет сходство с генами птиц и других рептилий и локализуется на половых хромосомах | BMC Genomics

Блэкберн Э. Х .: Теломеры и их синтез. Наука. 1990, 249: 489-490. 10.1126 / science.2200120.

CAS PubMed Google Scholar

Hayflick L: Ограниченное время жизни штаммов диплоидных клеток человека in vitro. Exp Cell Res. 1965, 37: 614-636. 10.1016 / 0014-4827 (65)

-9.

CAS PubMed Google Scholar

Greider CW, Blackburn EH: Идентификация специфической активности концевой трансферазы теломер в экстрактах Tetrahymena.Клетка. 1985, 43: 405-413. 10.1016 / 0092-8674 (85)

-9.

CAS PubMed Google Scholar

Блэкберн Э. Х., Коллинз К. Теломераза: фермент РНП синтезирует ДНК. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011, 3: a003558-10.1101 / cshperspect.a003558.

PubMed Central PubMed Google Scholar

Chung HK, Cheong C, Song J, Lee HW: Экстрателомерные функции теломеразы.Curr Mol Med. 2005, 5: 233-241. 10.2174 / 1566524053586635.

CAS PubMed Google Scholar

Боллманн Ф.М.: Многоликая теломераза: возникающие экстрателомерные эффекты. Биологические исследования. 2008, 30: 728-732. 10.1002 / bies.20793.

CAS PubMed Google Scholar

Cong Y, Shay JW: Действия теломеразы человека за пределами теломер. Cell Res. 2008, 18: 725-732.10.1038 / кр.2008.74.

CAS PubMed Google Scholar

Артанди С.Е., ДеПиньо Р.А.: Теломеры и теломераза при раке. Канцерогенез. 2010, 31: 9-18. 10.1093 / carcin / bgp268.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

Арманиос М. Синдромы укорочения теломер. Анну Рев Геномикс Хум Генет. 2010, 10: 45-61.

Google Scholar

10.

Wright WE, Piatyszek MA, Rainey WE, Byrd W, Shay JW: Теломеразная активность в зародышевой линии и эмбриональных тканях и клетках человека. Dev Genet. 1996, 18: 173-179. 10.1002 / (SICI) 1520-6408 (1996) 18: 2 <173 :: AID-DVG10> 3.0.CO; 2-3.

CAS PubMed Google Scholar

11.

Kim NW, Piatyszek MA, Prowse KR, Harley CB, West MD, Ho PLC, Coviello GM, Wright WE, Weinrich SL, Shay JW: Специфическая связь активности теломеразы человека с бессмертными клетками и раком.Наука. 1994, 266: 2011-2015. 10.1126 / science.7605428.

CAS PubMed Google Scholar

12.

Войтыла А., Гладич М., Рубис Б. Регулирование активности теломеразы человека. Mol Biol Rep.2011, 38: 3339-3349. 10.1007 / s11033-010-0439-х.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

13.

Sýkorová E, Fajkus J: Структурно-функциональные отношения в генах теломеразы.Biol Cell. 2009, 101: 375-392. 10.1042 / BC20080205.

PubMed Google Scholar

14.

Ulaner GA, Giudice LC: Регулирование развития теломеразной активности в тканях плода человека во время беременности. Мол Хум Репрод. 1997, 3: 769-773. 10,1093 / мольхр / 3.9.769.

CAS PubMed Google Scholar

15.

Ulaner GA, Hu J-F, Vu TH, Giudice LC, Hoffman AR: Теломеразная активность в развитии человека регулируется транскрипцией обратной транскриптазы теломеразы человека (hTERT) и альтернативным сплайсингом транскриптов hTERT.Cancer Res. 1998, 58: 4168-4172.

CAS PubMed Google Scholar

16.

Ulaner GA, Hu J-F, Vu TH, Giudice LC, Hoffman AR: тканеспецифический альтернативный сплайсинг обратной транскриптазы теломеразы человека (hTERT) влияет на длину теломер во время развития человека. Int J Cancer. 2001, 91: 644-649. 10.1002 / 1097-0215 (200002) 9999: 9999 <:: AID-IJC1103>

3.0.CO; 2-V.

CAS PubMed Google Scholar

17.

Ulaner GA, Hu J-F, Vu TH, Oruganti H, Giudice LC, Hoffman AR: Регулирование теломеразы путем альтернативного сплайсинга обратной транскриптазы теломеразы человека (hTERT) в нормальных и неопластических яичниках, эндометрии и миометрии. Int J Cancer. 2000, 85: 330-335. 10.1002 / (SICI) 1097-0215 (20000201) 85: 3 <330 :: AID-IJC6> 3.0.CO; 2-U.

CAS PubMed Google Scholar

18.

Колгин Л. М., Уилкинсон С., Энглезу А., Киллиан А., Робинсон М. О., Реддел Р. Р.: Сплайс-вариант hTERT α является доминирующим отрицательным ингибитором активности теломеразы.Неоплазия. 2000, 2: 426-432. 10.1038 / sj.neo.7

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

19.

Yi X, White DM, Aisner DL, Baur JA, Wright WE, Shay JW: альтернативный вариант сплайсинга каталитической субъединицы теломеразы человека ингибирует активность теломеразы. Неоплазия. 2000, 2: 433-440. 10.1038 / sj.neo.7

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

20.

Lendvay TS, Morris DK, Sah J, Balasubramanian B, Lundblad V: Мутанты по старению Saccharomyces cerevisiae с дефектом репликации теломер идентифицируют три дополнительных гена EST. Генетика. 1996, 144: 1399-1412.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

21.

Лингнер Дж., Хьюз Т. Р., Шевченко А., Манн М., Лундблад В., Чех Т. Р.: Мотивы обратной транскриптазы в каталитической субъединице теломеразы. Наука.1997, 276: 561-567. 10.1126 / science.276.5312.561.

CAS PubMed Google Scholar

22.

Nakamura TM, Morin GB, Chapman KB, Weinrich SL, Andrews WH, Lingner J, Harley CB, Cech TR: гомологи каталитических субъединиц теломеразы из делящихся дрожжей и человека. Наука. 1997, 277: 955-959. 10.1126 / science.277.5328.955.

CAS PubMed Google Scholar

23.

Metz AM, Love RA, Strobel GA, Long DM: две обратные транскриптазы теломеразы (TERT), экспрессированные в Candida albicans.Ген. 2001, 251: 101-108.

Google Scholar

24.

Коллинз К., Ганди Л: компонент обратной транскриптазы рибонуклеопротеинового комплекса теломеразы Tetrahymena. Proc Natl Acad Sci USA. 1998, 95: 8485-8490. 10.1073 / pnas.95.15.8485.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

25.

Bryan TM, Sperger JM, Chapman KB, Cech TR: гены обратной транскриптазы теломеразы, идентифицированные у Tetrahymena thermophila и Oxytricha trifallax.Proc Natl Acad Sci USA. 1998, 95: 8479-8484. 10.1073 / pnas.95.15.8479.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

26.

Takenaka Y, Matsuura T, Haga N, Mitsui Y: Экспрессия обратной транскриптазы теломеразы и удлинение теломер во время полового созревания у Paramecium caudatum. Ген. 2001, 264: 153-161. 10.1016 / S0378-1119 (01) 00337-7.

CAS PubMed Google Scholar

27.

Фигейредо Л.М., Роча Е.П., Мансио-Сильва Л., Прево С., Эрнандес-Верден Д., Шерф А. Необычно большая обратная транскриптаза теломеразы плазмодия локализуется в отдельном компартменте, связанном с ядрышком. Nucleic Acids Res. 2005, 33: 1111-1122. 10.1093 / нар / gki260.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

28.

Giardini MA, Lira CB, Conte FF, Camillo LR, de Siqueira Neto JL, Ramos CH, Cano MI: предполагаемый компонент обратной транскриптазы теломеразы Leishmania amazonensis: клонирование и характеристика гена.Parasitol Res. 2006, 98: 447-454. 10.1007 / s00436-005-0036-4.

PubMed Google Scholar

29.

Малик Х.С., Берк В.Д., Эйкбуш Т.Х. Предполагаемые каталитические субъединицы теломеразы из Giardia lamblia и Caenorhabditis elegans. Ген. 2000, 251: 101-108. 10.1016 / S0378-1119 (00) 00207-9.

CAS PubMed Google Scholar

30.

Heller-Uszynska K, Schnippenkoetter W, Killian A: Клонирование и характеристика обратной транскриптазы теломеразы риса (Oryza sativa L), которая выявляет сложные паттерны сплайсинга.Плант Дж. 2002, 31: 75-86. 10.1046 / j.1365-313X.2001.01337.x.

CAS PubMed Google Scholar

31.

Fitzgerald MS, Riha K, Gao F, Ren S, McKnight TD, Shippen DE: Нарушение гена каталитической субъединицы теломеразы арабидопсиса инактивирует теломеразу и приводит к медленной потере теломерной ДНК. Proc Natl Acad Sci USA. 1999, 96: 14813-14818. 10.1073 / pnas.96.26.14813.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

32.

Sýkorová E, Leitch AR, Fajkus J: Теломеразы Asparagales, которые синтезируют теломеры человеческого типа. Завод Мол Биол. 2006, 60: 633-646. 10.1007 / s11103-005-5091-9.

PubMed Google Scholar

33.

Огучи К., Лю Х., Тамура К., Такахаши Х .: Молекулярное клонирование и характеристика AtTERT, гомолога обратной транскриптазы теломеразы в Arabidopsis thaliana. FEBS Lett. 1999, 457: 465-469. 10.1016 / S0014-5793 (99) 01083-2.

CAS PubMed Google Scholar

34.

Робертсон HM, Гордон KHJ: Канонические теломеры и теломераза TTAGG-повторов у медоносной пчелы Apis mellifera. Genome Res. 2006, 16: 1345-1351. 10.1101 / гр.5085606.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

35.

Осанай М., Кодзима К.К., Футахаши Р., Ягуши С., Фудзивара Х .: Идентификация и характеристика обратной транскриптазы теломеразы Bombyx mori (тутового шелкопряда) и Tribolium castaneum (мучного жука).Ген. 2006, 376: 281-289. 10.1016 / j.gene.2006.04.022.

CAS PubMed Google Scholar

36.

Meier B, Clejan I, Liu Y, Lowden M, Gartner A, Hodgkin J, Ahmed S: trt-1 — каталитическая субъединица теломеразы Caenorhabditis elegans. PLoS Genet. 2006, 2: e18-10.1371 / journal.pgen.0020018.

PubMed Central PubMed Google Scholar

37.

Wells TB, Zhang G, Harley Z, Vaziri H: генетическая гипервариабельность двух отдельных генов обратной транскриптазы теломеразы дейтеростома и их ранние эмбриональные функции.Mol Biol Cell. 2009, 20: 464-480. 10.1091 / mbc.E08-07-0748.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

38.

Li Y, Yates JA, Chen JJ-L: Идентификация и характеристика обратной транскриптазы теломеразы морских брызг. Ген. 2007, 400: 16-24. 10.1016 / j.gene.2007.05.013.

CAS PubMed Google Scholar

39.

Lau BW-M, Wong AO-L, Tsao GS-W, So KF, Yip HK-F: Молекулярное клонирование и характеристика каталитической субъединицы теломеразы рыбок данио (Danio rerio) (обратная транскриптаза теломеразы, TERT) .J Mol Neurosci. 2008, 34: 63-75. 10.1007 / s12031-007-0072-х.

CAS PubMed Google Scholar

40.

Yap WH, Yeoh E, Brenner S, Venkatesh B: Клонирование и экспрессия компонента обратной транскриптазы теломеразы иглобрюха (Fugu rubripes). Ген. 2005, 353: 207-217. 10.1016 / j.gene.2005.04.038.

CAS PubMed Google Scholar

41.

Greenberg RA, Allsopp RC, Chin L, Morin GB, DePinho RA: Экспрессия обратной транскриптазы теломеразы мыши во время развития, дифференцировки и пролиферации.Онкоген. 1998, 16: 1723-1730. 10.1038 / sj.onc.1201933.

CAS PubMed Google Scholar

42.

Pfennig F, Kind B, Zieschang F, Busch M, Gutzeit HO: экспрессия Tert и активность теломеразы в гонадах и соматических клетках японской медаки (Oryzias latipes). Dev Growth Differ. 2008, 50: 131-141. 10.1111 / j.1440-169X.2008.00986.x.

CAS PubMed Google Scholar

43.

Делани М.Э., Дэниэлс Л.М.: Обратная транскриптаза куриной теломеразы (chTERT): молекулярная и цитогенетическая характеристика со сравнительным анализом. Ген. 2004, 339: 61-69.

CAS PubMed Google Scholar

44.

Курамото М., Осуми К., Кишимото Т., Исикава Ф .: Идентификация и анализ гена Xenopus TERT, который кодирует каталитическую субъединицу теломеразы. Ген. 2001, 277: 101-110. 10.1016 / S0378-1119 (01) 00684-9.

CAS PubMed Google Scholar

45.

Wong SCH, Ong LL, Er CPN, Gao S, Yu H, So JBY: Клонирование функциональных доменов каталитических субъединиц теломеразы крысы, восстановление активности теломеразы и ферментативного профиля тканей свиньи и курицы. Life Sci. 2003, 73: 2749-2760. 10.1016 / S0024-3205 (03) 00670-2.

CAS PubMed Google Scholar

46.

Гуо В., Окамото М., Парк Н.-Х, Ли И. М., Парк Н.-Н: Клонирование и экспрессия кДНК каталитической субъединицы теломеразы хомяка.Int J Mol Med. 2001, 8: 73-78.

CAS PubMed Google Scholar

47.

Nasir L, Gault E, Campbell S, Veeramalai M, Gilbert D, McFarlane R, Munro A, Argyle D: Выделение и экспрессия компонента обратной транскриптазы рибонуклеопротеина теломеразы Canis unknownis (dogTERT). Ген. 2004, 336: 105-113. 10.1016 / j.gene.2004.03.032.

CAS PubMed Google Scholar

48.

Hartmann N, Reichwald K, Lechel A, Graf M, Kirschner J, Dorn A, Terzibasi E, Wellner J, Platzer M, Rudolph KL: Теломеры укорачиваются, а экспрессия Tert увеличивается во время старения короткоживущей рыбы Nothobranchius furzeri. Mech Aging Dev. 2009, 130: 290-296. 10.1016 / j.mad.2009.01.003.

CAS PubMed Google Scholar

49.

Грюцнер Ф., Маршалл Грейвс Дж. А.: Взгляд утконоса на геном млекопитающих. Curr Opin Genet Dev.2004, 14: 642-649. 10.1016 / j.gde.2004.09.006.

PubMed Google Scholar

50.

Grützner F, Deakin J, Rens W., El-Mogharbel N, Marshall Graves JA: Монотремный геном: смесь рептилий, млекопитающих и уникальных особенностей ?. Comp Biochem Physiol, Часть A Mol Integr Physiol. 2003, 134: 867-881.

Google Scholar

51.

Койна Е., Фонг Дж., Маршалл Грейвс Дж. А.: Сумчатые и монотремные геномы.Genome Dyn. 2006, 2: 111-122.

CAS PubMed Google Scholar

52.

Уоррен В. К., Хиллиер Л. В., Маршал Грейвс Дж. А., Бирни Е., Понтинг С. П., Грюцнер Ф., Белов К., Миллер В., Кларк Л., Чинвалла А. Т.: Анализ генома утконоса показывает уникальные признаки эволюции. Природа. 2008, 453: 175-183. 10.1038 / природа06936.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

53.

Grützner F, Rens W, Tsend-Ayush E, El-Mogharbel N, O’Brien PCM, Jones RC, Ferguson-Smith MA, Marshall Graves JA: У утконоса мейотическая цепь из десяти половых хромосом имеет общие гены с генами птицы Z и Х-хромосомы млекопитающих. Nat Cell Biol. 2004, 432: 913-917.

Google Scholar

54.

Вейрунес Ф., Уотерс П. Д., Митке П., Ренс В., Макмиллан Д., Олсоп А. Э., Грюцнер Ф., Дикин Дж. Э., Уиттингтон С. М., Шацкамер К. Птичьи половые хромосомы утконоса предполагают недавнее происхождение половых хромосом млекопитающих. .Genome Res. 2008, 18: 965-973. 10.1101 / gr.7101908.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

55.

Rens W, O’Brien PCM, Grützner F, Clarke O, Graphodatskaya D, Tsend-Ayush E, Trifonov VA, Skelton H, Wallis MC, Johnston S: Множественные половые хромосомы утконоса и ехидны не являются полностью идентичны и некоторые из них имеют гомологию с птичьим Z. Genome Biol. 2007, 8: R243-10.1186 / gb-2007-8-11-r243.

PubMed Central PubMed Google Scholar

56.

Дайш Т., Кейси А., Грюцнер Ф: Цепная реакция утконоса: направленное и упорядоченное мейотическое спаривание цепи множественных половых хромосом у Ornithorhynchus anatinus. Reprod Fertil Dev. 2009, 21: 976-984. 10.1071 / RD09085.

PubMed Google Scholar

57.

Mitchell M, Gillis A, Futahashi M, Fujiwara H, Skordalakes E: Структурная основа связывания каталитической субъединицы TERT теломеразы с матрицей РНК и теломерной ДНК. Nat Struct Mol Biol.2010, 17: 513-518. 10.1038 / nsmb.1777.

CAS PubMed Google Scholar

58.

Hrdličková R, Nehyba J, Liss AS, Bose HR: Механизм активации теломеразы с помощью v-Rel и его вклад в трансформацию. J Virol. 2006, 80: 281-295. 10.1128 / JVI.80.1.281-295.2006.

PubMed Central PubMed Google Scholar

59.

Gomes NMV, Shay JW, Wright WE: Биология теломер в Metazoa.FEBS Lett. 2010, 584: 3741-3751. 10.1016 / j.febslet.2010.07.031.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

60.

Fradiani PA, Ascenzioni F, Lavitrano M, Donini P: Теломеры и активность теломеразы в тканях свиней. Биохимия. 2004, 86: 7-12. 10.1016 / j.biochi.2003.11.009.

CAS PubMed Google Scholar

61.

Шей Дж. У., Райт В. Е.: Теломеразная активность при раке человека.Curr Opin Oncol. 1996, 8: 66-71. 10.1097 / 00001622-199601000-00012.

CAS PubMed Google Scholar

62.

Тейлор Х.А., Делани МЭ: Онтогенез теломеразы у курицы: влияние подавления регуляции на пре- и постнатальную длину теломер in vivo. Dev Growth Differ. 2000, 42: 613-621. 10.1046 / j.1440-169x.2000.00540.x.

CAS PubMed Google Scholar

63.

Gomes NMV, Ryder OA, Houck ML, Charter SJ, Walker W., Forsyth NR, Austad SN, Venditti C, Pagel M, Shay JW, Wright WE: Сравнительная биология теломер млекопитающих: гипотезы о предковых состояниях и роль теломер в определении долголетия.Ячейка старения. 2011, 10: 761-768. 10.1111 / j.1474-9726.2011.00718.x.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

64.

Nanda I, Fugate M, Steinlein C, Schmid M: Распределение (TTAGGG) n теломерных последовательностей в кариотипах комплекса видов Xenopus. Cytogenet Genome Res. 2008, 122: 396-400. 10.1159 / 000167828.

CAS PubMed Google Scholar

65.

Нанда I, Шрама Д., Файхтингер В., Хааф Т., Шартл М., Шмид М.: Распределение теломерных (TTAGGG) n последовательностей в хромосомах птиц. Хромосома. 2002, 111: 215-227. 10.1007 / s00412-002-0206-4.

CAS PubMed Google Scholar

66.

Pagnozzi JM, Ditchfield AD, Yonenaga-Yassuda Y: Картирование распределения интерстициальных теломерных последовательностей (TTAGGG) n у восьми видов бразильских сумчатых (Didelphidae) с помощью FISH и корреляция с конститутивным гетерохроматином.Представляют ли ITS доказательства событий слияния у американских сумчатых ?. Cytogenet Genome Res. 2002, 98: 278-284. 10.1159 / 000071049.

CAS PubMed Google Scholar

67.

Wiley JE, Meyne J, Little ML, Stout JC: сайты интерстициальной гибридизации теломерной последовательности (TTAGGG) n на хромосомах некоторых североамериканских гилидных лягушек. Cytogenet Cell Genet. 1992, 61: 55-57. 10.1159 / 000133368.

CAS PubMed Google Scholar

68.

Делани М.Э., Дэниэлс Л.М., Суонберг С.Е., Тейлор Х.А.: Теломеры в курице: стабильность генома и концы хромосом. Poult Sci. 2003, 82: 917-926.

CAS PubMed Google Scholar

69.

Dohm JC, Tsend-Ayush E, Reinhardt R, Grützner F, Himmelbauer H: Нарушение и псевдоавтосомальная локализация главного комплекса гистосовместимости в монотремах. Genome Biol. 2007, 8: R175-10.1186 / GB-2007-8-8-r175.

PubMed Central PubMed Google Scholar

70.

Лери А., Малхотра А., Лью С-С, Кайстура Дж., Анверса П. Активность теломеразы в сердечных миоцитах крыс зависит от возраста и пола. J Mol Cell Cardiol. 2000, 32: 385-390. 10.1006 / jmcc.1999.1084.

CAS PubMed Google Scholar

71.

Cherif H, Tarry JL, Ozanne SE, Hales CN: Старение и теломеры: исследование укорочения теломер, специфичного для органа и пола. Nucleic Acids Res. 2003, 31: 1576-1583. 10.1093 / нар / гкг208.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

72.

Венкатеш Б., Киркнесс Э.Ф., Ло Ю.Х., Халперн А.Л., Ли А.П., Джонсон Дж., Дандона Н., Вишванатан Л.Д., Тай А., Вентер Дж.С.: Секвенирование обследования и сравнительный анализ генома слоновой акулы (Callorhinchus milii). PLoS Biol. 2007, 5: e101-10.1371 / journal.pbio.0050101.

PubMed Central PubMed Google Scholar

73.

Венкатеш Б., Киркнесс Э. Ф., Ло Ю. Х., Халперн А. Л., Ли А. П., Джонсон Дж., Дандона Н., Вишванатан Л. Д., Тай А., Вентер Дж. К.: Древние некодирующие элементы, сохраненные в геноме человека.Наука. 1892, 2006: 314-

Google Scholar

74.

Брюне Ф.Г., Руст Кроллиус Х, Пэрис М., Оури Дж. М., Жиберт П., Джайон О., Лауде В., Робинсон-Рехави М.: Потеря генов и темпы эволюции после дупликации всего генома костистых рыб. Mol Biol Evol. 2006, 23: 1808-1816. 10.1093 / molbev / msl049.

CAS PubMed Google Scholar

75.

Рави В., Венкатеш Б.: Быстро развивающиеся геномы рыб и разнообразие костистых рыб.Curr Opin Genet Dev. 2008, 18: 544-550. 10.1016 / j.gde.2008.11.001.

CAS PubMed Google Scholar

76.

Лин К.В., Ян Дж .: Окончания посередине: современные знания о интерстициальных теломерных последовательностях. Mutat Res. 2008, 658: 95-110. 10.1016 / j.mrrev.2007.08.006.

CAS PubMed Google Scholar

77.

Руис-Эррера А., Нергадзе С.Г., Сантагостино М., Джулотто Э. Теломерные повторы далеки от концов: механизмы происхождения и роль в эволюции.Cytogenet Genome Res. 2008, 122: 219-228. 10.1159 / 000167807.

CAS PubMed Google Scholar

78.

Xie M, Mosig A, Qi X, Li Y, Stadler PF, Chen JJ: Структура и функция самой маленькой теломеразной РНК позвоночных костистых рыб. J Biol Chem. 2008, 283: 2049-2059.

CAS PubMed Google Scholar

79.

Чен Дж. Л., Бласко М. А., Грейдер К. В.: Вторичная структура теломеразной РНК позвоночных.Клетка. 2000, 100: 503-514. 10.1016 / S0092-8674 (00) 80687-Х.

CAS PubMed Google Scholar

80.

Nilsen TW, Graveley BR: Расширение протеома эукариот путем альтернативного сплайсинга. Природа. 2010, 463: 457-463. 10.1038 / природа08909.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

81.

Chang H, Delany ME: сложный сплайсинг РНК обратной транскриптазы куриной теломеразы, выявленный профилированием клеток, как положительных, так и отрицательных по активности теломеразы.Ген. 2006, 379: 33-39.

CAS PubMed Google Scholar

82.

Amor S, Remy S, Dambrine G, Vern YL, Rasschaert D, Laurent S: Альтернативный сплайсинг и нонсенс-опосредованный распад регулируют экспрессию обратной транскриптазы теломеразы (TERT) во время вирус-индуцированного лимфомагенеза in vivo. BMC Рак. 2010, 10: 571-10.1186 / 1471-2407-10-571.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

83.

Saebøe-Larssen S, Fossberg E, Gaudernack G: Характеристика новых альтернативных сайтов сплайсинга в обратной транскриптазе теломеразы человека (hTERT): анализ экспрессии и взаимной корреляции в изоформах мРНК из нормальных и опухолевых тканей. BMC Mol Biol. 2006, 7: 26-10.1186 / 1471-2199-7-26.

PubMed Central PubMed Google Scholar

84.

Killian A, Bowtell DDL, Abud HE, Hime GR, Venter DJ, Keese PK, Duncan EL, Reddel RR, Jefferson RA: Выделение гена-кандидата каталитической субъединицы теломеразы человека, который выявляет сложные паттерны сплайсинга в различных типы клеток.Hum Mol Genet. 1997, 6: 2011-2019. 10.1093 / hmg / 6.12.2011.

Google Scholar

85.

Hisatomi H, Ohyashiki K, Ohyashiki JH, Nagao K, Kanamaru T, Hirata H, Hibi N, Tsukada Y: профиль экспрессии варианта γ-делеции гена обратной транскриптазы теломеразы человека. Неоплазия. 2003, 5: 193-197.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

86.

Канеко Р., Эсуми С., Яги Т., Хирабаяши Т.: преобладающая экспрессия rTERTb, неактивного варианта TERT, в мозге взрослой крысы.Protein Pept Lett. 2006, 13: 59-65. 10.2174 / 092986606774502108.

CAS PubMed Google Scholar

87.

Льюис Б.П., Грин Р.Е., Бреннер С.Е.: Доказательства широко распространенного сочетания альтернативного сплайсинга и нонсенс-опосредованного распада мРНК. Proc Natl Acad Sci USA. 2003, 100: 189-192. 10.1073 / pnas.0136770100.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

88.

Moriarty TJ, Huard S, Dupuis S, Autexier C: Функциональная мультимеризация теломеразы человека требует домена взаимодействия РНК на N-конце каталитической субъединицы. Mol Cell Biol. 2002, 22: 1253-1265. 10.1128 / MCB.22.4.1253-1265.2002.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

89.

Якобс С.А., Поделл Э.Р., Чех Т.Р.: Кристаллическая структура существенного N-концевого домена обратной транскриптазы теломеразы.Nat Struct Mol Biol. 2006, 13: 218-225. 10.1038 / nsmb1054.

CAS PubMed Google Scholar

90.

Prowse KR, Greider CW: Развитие и тканеспецифическая регуляция теломеразы мыши и длины теломер. Proc Natl Acad Sci USA. 1995, 92: 4818-4822. 10.1073 / pnas.92.11.4818.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

91.

Bousman S, Schneider G, Shampay J: Теломеразная активность широко распространена во взрослых соматических тканях Xenopus.J Exp Zool. 2003, 295В: 82-86. 10.1002 / jez.b.7.

CAS Google Scholar

92.

Селуанов А., Чен З., Хайн С., Сасахара Т.Х., Рибейро А.А., Катания К.С., Прегрейвс, округ Колумбия, Горбунова В.: Активность теломеразы изменяется вместе с массой тела, а не продолжительностью жизни. Ячейка старения. 2007, 6: 45-52. 10.1111 / j.1474-9726.2006.00262.x.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

93.

Meyerson M, Counter CM, Eaton EN, Ellisen LW, Steiner P, Caddle SD, Ziaugra L, Beijersbergen RL, Davidoff MJ, Liu Q: hEST2, предполагаемый ген каталитической субъединицы теломеразы человека, имеет повышенную регуляцию в опухолевых клетках и при иммортализации.Клетка. 1997, 90: 785-795. 10.1016 / S0092-8674 (00) 80538-3.

CAS PubMed Google Scholar

94.

Маршалл Грейвс JA, Peichel CL: Связаны ли гомологии в определении пола позвоночных с общим происхождением или с ограниченными возможностями? Genome Biol. 2010, 11: 205-10.1186 / gb-2010-11-4-205.

PubMed Central PubMed Google Scholar

95.

Flicek P, Amode MR, Barrell D, Beal K, Brent S, Chen Y, Clapham P, Coates G, Fairley S, Fitzgerald S: Ensembl 2011.Nucleic Acids Res. 2011, 39: D800-806. 10.1093 / нар / gkq1064.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

96.

О’Мелли Д., Патель Х. Р., Стиглек Р., Сарре С. Д., Жорж А., Маршалл Грейвс Дж. А., Эзаз Т. Негомологичные половые хромосомы птиц и змей имеют повторяющиеся последовательности. Chromosome Res. 2010, 18: 787-800. 10.1007 / s10577-010-9152-9.

PubMed Google Scholar

97.

Ковиелло-Маклафлин GM, Prowse KR: Регулирование длины теломер во время постнатального развития и старения Mus spretus. Nucleic Acids Res. 1997, 25: 3051-3058. 10.1093 / nar / 25.15.3051.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

98.

Bekaert S, Derradji H, Baatout S: Биология теломер в зародышевых клетках млекопитающих во время развития. Dev Biol. 2004, 274: 15-30. 10.1016 / j.ydbio.2004.06.023.

CAS PubMed Google Scholar

99.

Nawrot TS, Staessen JA, Gardner JA, Aviv A: Длина теломер и возможная связь с Х-хромосомой. Ланцет. 2004, 363: 507-510. 10.1016 / S0140-6736 (04) 15535-9.

CAS PubMed Google Scholar

100.

Котршал А., Ильмонен П., Пенн Д.: Стресс влияет на динамику теломер. Biol Lett. 2007, 3: 128-130.

CAS PubMed Google Scholar

101.

Авив A: Теломеры и соматическая приспособленность человека.J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2006, 61: 871-873. 10.1093 / gerona / 61.8.871.

PubMed Google Scholar

102.

Njajou OT, Cawthon RM, Damcott CM, Wu SH, Ott S: Длина теломер передается по отцовской линии и связана с продолжительностью жизни родителей. Proc Natl Acad Sci USA. 2007, 104: 12135-12139. 10.1073 / pnas.0702703104.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

103.

de Lange T: Шелтерин: белковый комплекс, который формирует и защищает теломеры человека. Genes Dev. 2005, 19: 2100-2110. 10.1101 / гад.1346005.

CAS PubMed Google Scholar

104.

Салдана С.Н., Эндрюс Л.Г., Толлефсбол Т.О .: Оценка длины теломер и факторов, влияющих на ее стабильность. Eur J Biochem. 2003, 270: 389-403. 10.1046 / j.1432-1033.2003.03410.x.

CAS PubMed Google Scholar

105.

Grant TR: Отлов, смертность и соотношение полов утконоса, Ornithorhynchus anatinus, во время более тридцатилетних исследований в верховьях реки Шоулхэвен в Новом Южном Уэльсе. Proc Lin Soc NSW. 2004, 125: 217-226.

Google Scholar

106.

Хорн Т., Робертсон BC, Уилл М., Исон Д.К., Эллиотт Г.П., Геммелл, штат Нью-Джерси: Наследование длины теломер у птицы. PLoS One. 2011, 6: e17199-10.1371 / journal.pone.0017199.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

107.

Aviv A: Теломеры, пол, активные формы кислорода и сердечно-сосудистое старение человека. J Mol Med. 2002, 80: 689-695. 10.1007 / s00109-002-0377-8.

CAS PubMed Google Scholar

108.

Cockrem JF, Rounce JR: Неинвазивная оценка годового цикла гонад у свободноживущих какапо (Strigops habroptilus) с использованием измерений фекальных стероидов. Аук. 1995, 112: 253-257. 10.2307 / 4088787.

Google Scholar

109.

Салдана К.Дж., Шлингер Б.А.: Синтез и секреция эстрогена у коричневоголовой коровьей птицы (Molothrus ater). Gen Comp Endocrinol. 1997, 105: 390-401. 10.1006 / gcen.1996.6841.

CAS PubMed Google Scholar

110.

Nordfjäll K, Larefalk Å, Lindgren P, Holmberg D, Roos G: Длина теломер и наследственность: Признаки отцовского наследования. Proc Natl Acad Sci USA. 2005, 102: 16374-16378. 10.1073 / pnas.0501724102.

PubMed Central PubMed Google Scholar

111.

Nordfjäll K, Svenson U, Norrback K-F, Adolfsson R, Roos G: Крупномасштабное сравнение родителей и детей подтверждает сильное влияние отца на длину теломер. Eur J Hum Genet. 2010, 18: 385-389. 10.1038 / ejhg.2009.178.

PubMed Central PubMed Google Scholar

112.

Жюльен П., Браванд Д., Сумильон М., Нексулея А., Лихти А., Шетц Ф., Дайш Т., Грюцнер Ф., Кессманн Х .: Механизмы и эволюционные паттерны компенсации дозировки у млекопитающих и птиц.PLoS Biol. 2012, 10: e1001328-10.1371 / journal.pbio.1001328.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

113.

Ellegren H, Hultin-Rosenberg L, Brunström B, Dencker L, Kultima K, Scholz B: Столкнувшись с неравенством: курица не имеет общей дозовой компенсации сцепленных с полом генов. BMC Biol. 2007, 5: 40-10.1186 / 1741-7007-5-40.

PubMed Central PubMed Google Scholar

114.

Itoh Y, Melamed E, Yang X, Kampf K, Wang S, Yehya N, Nas AV, Replogle K, Band MR, Clayton DF: Компенсация дозы менее эффективна для птиц, чем для млекопитающих. J Biol. 2007, 6: 2-10.1186 / jbiol53.

PubMed Central PubMed Google Scholar

115.

Маршалл Грейвс Дж. А. Странные геномы животных и эволюция половых и половых хромосом позвоночных. Анну Рев Жене. 2008, 42: 565-586. 10.1146 / annurev.genet.42.110807.091714.

CAS PubMed Google Scholar

116.

Ларкин М.А., Блэкшилдс Дж., Браун Н.П., Ченна Р., МакГеттиган П.А., МакВильям Х., Валентин Ф., Уоллес И.М., Уилм А., Лопес Р.: Clustal W и Clustal X версии 2.0. Биоинформатика. 2007, 23: 2947-2948. 10.1093 / биоинформатика / btm404.

CAS PubMed Google Scholar

117.

Bosoy D, Peng Y, Mian IS, Lue NF: консервативные N-концевые мотивы обратной транскриптазы теломеразы, необходимые для сборки рибонуклеопротеидов in vivo.J Biol Chem. 2003, 278: 3882-3890. 10.1074 / jbc.M210645200.

CAS PubMed Google Scholar

118.

Huard S, Moriarty TJ, Autexier C: С-конец обратной транскриптазы теломеразы человека является определяющим фактором процессивности фермента. Nucleic Acids Res. 2003, 31: 4059-4070. 10.1093 / нар / gkg437.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

119.

Lue NF, Lin YC, Mian IS: консервативный мотив теломеразы в каталитическом домене обратной транскриптазы теломеразы особенно необходим для процессивности добавления повторов. Mol Cell Biol. 2003, 23: 8440-8449. 10.1128 / MCB.23.23.8440-8449.2003.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

120.

Xie M, Podlevsky JD, Qi X, Bley CJ, Chen JJ: Новый мотив в обратной транскриптазе теломеразы регулирует скорость добавления повторов теломер и процессивность.Nucleic Acids Res. 2010, 38: 1982–1996. 10.1093 / нар / gkp1198.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

121.

Ronquist F, Huelsenbeck JP: MrBayes 3: Байесовский филогенетический вывод при смешанных моделях. Биоинформатика. 2003, 19: 1572-15744. 10.1093 / биоинформатика / btg180.

CAS PubMed Google Scholar

122.

Huson DH, Richter DC, Rausch C, Dezulian T, Franz M, Rupp R: Dendroscope: интерактивный просмотрщик больших филогенетических деревьев.BMC Bioinformatics. 2007, 8: 460-10.1186 / 1471-2105-8-460.

PubMed Central PubMed Google Scholar

123.

Ким Н.В., Ву Ф .: Достижения в количественной оценке и характеристике теломеразной активности с помощью протокола амплификации теломерных повторов (TRAP). Nucleic Acids Res. 1997, 25: 2595-2597. 10.1093 / nar / 25.13.2595.

PubMed Central CAS PubMed Google Scholar

124.

Ценд-Аюш Э., Додж Н., Мор Дж., Кейси А., Химмельбауэр Х., Л. Кремицки С., Шацкамер К., Грейвс Т., Уоррен В. К., Грюцнер Ф .: Организация генома высшего порядка у утконоса и куриной спермы и изменение положения половых хромосом во время эволюции млекопитающих. Хромосома. 2009, 118: 53-69. 10.1007 / s00412-008-0177-1.

PubMed Central PubMed Google Scholar

Рецепт печенья из лимонной коробки — Утконос Винные туры

Даже если ваша зима немного унылая, яркость цитрусовых обязательно оживит вас.В Северной Калифорнии сезон цитрусовых, а это значит, что пора подружиться с нашими соседями и надеяться, что они поделятся вкусными фруктами со своих дворов. Если вы недавно прогуливались по Напе или Сономе, вы, вероятно, видели ярко окрашенные деревья в каждом углу. Фактически, многие местные винодельни Напа и Сонома выращивают свои собственные цитрусовые, которыми вы можете насладиться во время своего визита.
В рецепте этого месяца мы прославляем лимоны, создав эти легкие маленькие печенья из морозильной камеры. Вы можете приготовить тесто заранее, положить его в морозильную камеру и испечь в любое время.Когда вы жаждете чего-нибудь сладкого, это идеальный вариант для приготовления в духовке. Наслаждаться!

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 минут + время замораживания
Делает около 5 дюжин печенья

Собери эти ингредиенты

2 стакана универсальной муки
1 стакан кондитерского сахара
1 чайная ложка крупной соли
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка лимонной цедры плюс 1 чайная ложка свежего лимонного сока
1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
2 больших яичных желтка
¼ стакан сахарного песка, для вальцовки

Приготовление теста

Смешайте муку, кондитерский сахар, соль и цедру лимона в кухонном комбайне.Взбейте все, пока не объедините.
После объединения добавьте масло и продолжайте взбивать до получения песочной консистенции.
Добавьте яичные желтки и лимонный сок и продолжайте взбивать, пока тесто не сформируется и не сойдется.
Выложите тесто на чистый стол и разделите его пополам. Раскатайте каждую половину в бревна шириной примерно 1 ½ дюйма.
Оберните пластиком и поместите в морозильную камеру, пока она не затвердеет, примерно на 2 часа. (Срок хранения в морозильной камере до 1 месяца)

** Совет. Если у вас есть место только для решетки, поместите обернутые полиэтиленом бревна на небольшой противень или лоток в морозильной камере, чтобы они не принимали форму решетки.

Готово!

Разогрейте духовку до 350⁰
С помощью кастрюли с короткой стороной или куска пергаментной бумаги разложите сахарный песок.
Обваляйте поленья теста по сахару, чтобы они покрывались слоем сахара. (вам может потребоваться повторно намазать сахар один или два раза, чтобы убедиться, что ваше тесто равномерно покрыто слоем)
Нарежьте бревна на ломтики толщиной в дюйма и разложите их на пергаментных противнях на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.
Выпекайте около 15 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым по краям.
Оставьте на сковороде на 2 минуты, затем переложите на решетку для охлаждения.

Храните печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре до 5 дней (если к тому времени все они еще не были съедены).

Легкое белое вино, такое как Совиньон Блан, Вионье, Французский Сансер или Шенен Блан, идеально сочетается с этими угощениями. Просто выберите свою любимую бутылку из любой винодельни Напы или винодельни Сономы и наслаждайтесь!

Кровь кактуса — не твой утконос Издательство

С обрыва мыса шипение высохшего русла ручья перекрывало грохот утреннего ада.Жилище было плохой постройки, жалкая крошечная попытка, расположенная посреди выжженной пустыни. Тем не менее, прохладная омолаживающая вода была задействована, известняковый колодец утоплен в песке и глине, деревянное ведро все еще капало с основания. Хозяин самана промокнул лоб влажным предплечьем — разумная реакция на жару, но под скрытой разведкой его глаза сузились в сторону мыса: только колыхание ярко-зеленых кактусов и лазурные горы позади них.

Солнце падало, растворяясь в смеси золота и граната, излишки разливались по вершине возвышающегося хребта. Простой крестьянин позвал свой перегонный паром ослика , ободряюще пахнув, чтобы не отставать от покоробленной, неровной входной двери почти в сотне шагов.

Дрожащая корка кактуса выдержала удар элегантного кончика лезвия. Второй и третий тычки помогли объединить трио бодрящих жидкостей в единый поток, основание мехов их предназначения.Сочный красный оттенок развивался рядом с фиолетовым неоном и синим порошком, теперь сосуд был заполнен до краев.

Стебли кукурузы падали под нежную ласку тесака, лезвие срезало зерна в глиняную миску. Избыток был построен, а затем счет был сброшен в яму мельницы для точильного камня. Рычаг приводил в движение смещенные зубья, трение превращало твердые семена в мелкий грязно-белый порошок. Любимая жена крестьянина тоже вытерла лоб, процесс повторить, доставка воды скоро поможет в приготовлении маса .

Быстрее, она перемолола муку, брызги жидкости и хлопок колокольчика осла приближается неторопливо. Тень скользнула по подоконнику; рыхлый гравий, усыпавший вход, задрожал. Строка света вырвалась через деревянную дверь, облако красного порошка погналось за осколками. Выстрел проглотило пустое пространство, но жена крестьянина задействовала его декларативным односложным звуком и развернулась со своего рабочего места, размахивая ножом.

Петли скрипнули, дверца сама собой заставила себя открыться. В кадре храбро стоял силуэт; ее ладонь мешала белому отражению собственности. Это было в форме ее мужа, не сутулость, чтобы указать на проблему со здоровьем. Но это было мимолетно, потеря жесткости костей ослабила его колени. Он упал лицом вниз, его подбородок царапал гальку, а его череп провалился в землю. Светящаяся жидкость заливала ручейки, пока не образовалась отвратительная паутина кашицы.

Второй выстрел обезвредил ее оружие, стальное лезвие погнулось, от удара оно вбивалось в муку. Когда белое облако растворилось, она поприветствовала полных шляп звенящих убийц , их сапоги были осторожны, чтобы не допустить утечки разума крестьянина. Несоответствующая пара разделилась, более короткий из двоих снял нож для шоколада и почтительно положил его рядом с собой. Короткие пальцы втянули его темные волосы в кожу головы, спасая демонический локон, образовавшийся от жира.Его долговязый напарник нашел убежище у меловой стены, скрестив руки на груди, полуночная телескопическая шляпа низко спущена ему на лоб.

« Сеньора, » — вежливо начал оборванный бандит .

Это активизировало ее ощущение присутствия, события недавнего короткого мгновения внезапно превратились в ледяной крик, от которого из ее глаз вырвался фонтан. Двое терпеливо ждали, пока вспышка закончится, их деактивированный барометр драмы позволял их холодным рукам по глупости дотянуться до теплого железа.Она цеплялась за стол для устойчивости, навязчивое признание неизбежности тянуло ее сразу в двух направлениях. Ее зад нашел грубое сиденье, мука на ее пальцах превратилась в эмульсию из ручья, стекающего по ее щекам.

С уважением, начал снова. « Сеньора , теперь, когда вы решили сесть, можете ли вы предложить мне сделать то же самое?» Вокруг ее радужной оболочки появились извивающиеся красные прожилки, суровый взгляд возражения не смог его удержать. Его шляпа нашла деревянный крюк, врезанный в стену, его задняя часть была припаркована напротив нее, а между ними — незаконченная кукуруза.«Я должен извиниться за наш довольно грубый вход. Какой бы страх у вас ни был, пожалуйста, не обращайте на него внимания. Мы не намерены причинять вам вред ».

«Y-y-you убил… его… »

« Liberated, » — поправил он.

Ее брови расслабились, любопытство смягчило горе. «Он… он предупреждал меня о тебе. Были люди, которые собирались собирать … но он сказал мне , конкретно , о … , вы ».

«Птица поет, не так ли? За еду, за любовь… за месть ? »

« Алехандро Доротео… это не ваше имя?»

Убийца улыбнулся, его крайний левый резец слегка прижался к нижней губе.«В этом вся разница». Он спросил своего партнера острым взглядом и получил безмолвный кивок в знак солидарности с его оценкой. «Это имя не страшно».

«Но вы взяли, не спрашивая».

«Вы так это называете?» он ухмыльнулся. «Насколько я понимаю, уже есть истории».

“ ¿Y el negro? Вы называете его по имени? »

Алехандро вернулся к стоической немой фигуре позади него. «Конечно», — заверил он. « Mi hermano. »

« Он тебе не родственник », — выплюнула она.

«Из-за его цвета кожи?»

«Его форма. Его бездушные глаза ».

«Говорят, я веду себя беспощадно. Что я сирота и могу забрать любимых у любого, кто скажет иначе. ¿Mi Papá? Жив, пусть и мозолистые руки. ¿Mamá? Рядом с ним. Мой брат, монах; моя сестра, она пересекла границу много лет назад и погналась за гринго. Но ему ? Его семью затащили с берегов Африки , изнасиловали нашими людьми, заставили трудиться.Возник долг, который его отец не мог выплатить. Глубокой ночью семеро мужчин пришли в его дом и расправились с этим праведником, его женой, его дочерьми … и его . Разрезать ему шею от уха до уха. Его партнер вытянул шею и обнажил зазубренный бесцветный шрам, который на цыпочках торчал из-под его подбородка. «Я полагаю, в своем волнении они забыли закончить работу».

«А теперь ты носишь его, как куклу в кармане».

«Это милость, которую он несет, señora , как ослик к вашей драгоценной воде.Спасение пришло в форме его руки, когда я бродил по пустыне ». Он постучал по столу набухшим бурдюком. «Он полюбил кактус и вызвал удовольствие от его sangre ». Алехандро высоко поднял плещущийся мешок и глотнул любопытную пурпурную струю. «Первым мы наткнулись на Серро-де-Сан-Педро, глубоко в серебряных рудниках. Мы похоронили его под горой излишеств. Он дал нам имена еще двоих в надежде, что мы передадим собранное милосердие.По его совету мы некоторое время путешествовали на север. Огромные тучи опиума душили Охуэлу на многие мили. Он был самым слабым из троих; мы не удосужились разыграть скуку, у него голова просто без усилия выкрутилась.

«Тогда на запад, в Бринкадеро, где кипят гнев и огонь. Шесть дней он преследовал нас, его глаза светились зеленым в свете луны. Но его терпение истощилось, его эмоции переполнились отсутствием исполнения. Мы решили эту охоту с нашим собственным терпением. А теперь , — вздохнул он, — мы отвернулись от солнца.Его напарник оторвался от стены и направился к трупу крестьянина. Мачете выскочило из кобуры с поясом, действие было быстрым, хотя и менее деликатным, чем снятие кожи с драгоценных ядер.

Она хлопнула ладонью по опущенной челюсти, не давая горячему воздуху воспламениться. Она сосредоточилась за пределами хирургии, на ожидающих экипажах дуэта прямо за дверным проемом. Хотя они бесконечно двигались в жару, они по большей части игнорировали груз, висевший на их задних конечностях: массивные отрубленные головы клыкастого борова, белого коня и серого волка.Ободранная плоть на концах их ран сморщилась, как сухофрукты, но они зловеще капали, образуя на песке ровную лужу.

Пятнистый удар последнего выражения лица ее мужа приветствовал ее, когда его бросили в муку, порошок устрашающе приобрел ярко-красный оттенок. Он принял форму гигантской чачалаки, его глаза были окружены опухшей плотью цвета свеклы, а его клюв менял цвет с желтого на белый, а затем на черный. Пучки охры вырастали из изогнутого рта и спускались к основанию ампутированной шеи.Она издала гудящий визг, и сиденье упало, когда она отступила.

«Его кончиной было высокомерие, сеньора !» — сокрушался он, вскакивая на ноги. «Не думайте об этом как о мести за одного человека, но об освобождении миллионов тех, кто стремился нажиться на покрытых шрамами и истекающих кровью спинах мужчин и женщин, таких как mi hermano . Я бы умер за этого человека, понимаете? Я бы убил во имя его. Но праведность приходит только в головы тех, кто ее заслуживает.Ваш драгоценный Lucero говорил с гнилым умом, питаемый гнилым сердцем. Его уста держали наш народ под копытами зла ». Еще один глоток бурдюка позволил его венам согнуться, а зрачки расширились до периметра радужной оболочки глаза. «Четверо из семи ответили за свои опрометчивые поступки. Хотя Lucero будет добавлен в нашу коллекцию, мы не уйдем дальше с пустыми руками. Как я уже говорила ранее, мы не намерены причинять вам вред, но все еще существует проблема … »

« Мармаджа, »- выдохнула она.

« Sí. Он держит сестру подальше от своих рук, но всегда на виду, не так ли? »

“No. ¡Нет! ”

Алехандро присел на корточки над ее отступлением, его ботинки скрипели , его колени трескались невидимым хлыстом. «Я видел, как рушились горы; Я видел, как океаны поднимаются к небу и замерзают, проливая дождь на луну и ее звезды. Мужчины таяли передо мной, их кости были токсичными и зелеными. Я видел, что нас ждет до и после этой жизни.Вы окружили себя ядовитыми намерениями, хотя ваша благотворительность сохраняет вас чистым. Вы верите в долю храбрости, которую имеют эти люди, в их волю противостоять своей природе, чтобы выполнить моральный долг, которому мы все стремимся следовать. Это не наивность, а надежда, которую вы посеяли. Благослови нас надеждой, сеньора , и позволь моей семье достичь мира. Награда за вашего брата будет собрана. С вашим сотрудничеством мы принесем быстрое милосердие или длительную месть его смертному телу.

«Он погиб! Прошедшие десятилетия! »

Насмешка из ониксового револьвера Алехандро на мгновение положила конец ее лжи. «Разве не грех отказываться от просветления?» Молот поразил в зените. « Ваш брат, сеньора. ”

Тесак был слишком далеко, ее ботинки с острыми носками были вне досягаемости его промежности. Пот струился с его манжеты и на кудрявый индекс, гладкая внутренняя поверхность нажала на спусковой крючок.

« Пой! », — потребовал он.

Окно с ставнями слева от него потеряло крючковатую защелку, железный замок закрутился в пределах глиняного кирпича, когда появилась гигантская голова канарейки, его испачканный игрок сидел на ярко-желтом гребне. Человеческие руки размахивали одноствольным дробовиком, серый носик был направлен в сторону Алехандро. Дальний конец дома постигла та же участь, обнажив сердитый взгляд синелого дорожного бегуна поверх визжащего клюва. Caw!

Заменители муки, других злаков и хлебобулочных изделий (включая безглютеновые варианты)

Пшеница и мука, Адамр, FreeDigitalPhotos.нетто

Есть множество причин искать альтернативы белой муке, включая желание перейти на более здоровую цельнозерновую диету и аллергию на глютен или повышенную чувствительность. Некоторые из следующих заменителей муки представляют собой цельнозерновые продукты, а другие полностью не содержат глютен для тех, кому необходимо исключить глютен из своего рациона.

Заменители цельнозерновой белой муки (включая безглютеновые варианты)

1 стакан белой универсальной муки = 1 стакан цельнозерновой муки = 1 стакан полбы или другой зерновой муки = 1 стакан овсяной муки

Овес не содержит глютена, но существует риск того, что он будет содержать следы глютена из-за перекрестного загрязнения.Если у вас тяжелая аллергия на глютен, обязательно покупайте продукты в таких компаниях, как Bob’s Red Mill Natural Foods, чьи овсяные продукты проходят тестирование на отсутствие глютена.

Пшеничная мука представляет собой смесь белка глютена и крахмала, поэтому для достижения наилучших результатов при выпечке без глютена ее следует заменить смесью муки без глютена и крахмала. Gluten Free Girl предоставляет инструкции по приготовлению безглютеновых мучных смесей.

Примечание. Замена всей белой муки в рецепте цельнозерновой мукой делает рецепты более полезными, но может изменить текстуру и внешний вид готовой выпечки — см. «Советы по выпечке с цельнозерновой мукой», чтобы улучшить выпечку из цельного зерна.

Специальные продукты из пшеницы и заменители муки

Хорошими заменителями различных специальных сортов муки и мучных изделий являются следующие:

Хлебные крошки (1 чашка) = 1 чашка крекеров = 1 чашка молотых овсяных хлопьев = 1 чашка молотых кукурузных хлопьев
Хлебная мука (1 стакан) = 1 стакан универсальной муки + 1 чайная ложка пшеничной глютена (вы также можете заменить универсальную муку на хлебную муку без пшеничной глютена, но это обычно делает текстуру хлеба менее эластичной и более рассыпчатой. )
Булгур или ячмень (1 чашка вареного) = 1 чашка вареного коричневого риса = 1 чашка вареного белого риса = 1 чашка вареного дикого риса
Мука для тортов (1 стакан) = 3/4 стакана универсальной муки + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Кондитерская мука (2 стакана) = 1 + 1/3 стакана универсальной муки + 2/3 стакана муки для выпечки
Самоподнимающаяся мука (1 стакан) = 1 стакан универсальной муки + 1 чайная ложка разрыхлителя + 1/4 чайной ложки соли (некоторые источники рекомендуют 1 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли)
Цельнозерновая мука (1 стакан) = 7/8 стакана универсальной белой муки + 2 столовые ложки зародышей пшеницы = 1 стакан муки грубого помола

Замены загустителя

Следующие заменители ряда загустителей на основе зерна и крахмала:

Крахмал арроуроута (1 чайная ложка) = 1 столовая ложка муки = 1 чайная ложка кукурузного крахмала
Кукурузный крахмал (1 столовая ложка) = 2 столовые ложки белой муки = 1 столовая ложка картофельного крахмала = 1 столовая ложка рисового крахмала = 1 столовая ложка аррорута = 2 столовые ложки тапиоки быстрого приготовления
Тапиока быстрого приготовления (1 столовая ложка) = 1 + 1/2 столовых ложки муки
Крахмал тапиоки (1 столовая ложка) = 1 столовая ложка кукурузного крахмала = 1 столовая ложка крахмала маранты = 1 столовая ложка картофельного крахмала

Дополнительные варианты замены выпечки см. На главной странице «Замена ингредиентов для кулинарии и выпечки».

Ссылки:

Allrecipes.ca. (2014). «Замены общих ингредиентов». Allrecipes.com.
Богиня без глютена. (2008). «Советы по выпечке без глютена + заменители».
Хеннеман, А. (2013). «Замены ингредиентов». Университет Небраски-Линкольн. Food.unl.edu.
JoyofBaking.com. (2014). «Таблица замены ингредиентов для выпечки». Joyofbaking.com.

Эпизод 1220 — Район мистера Роджерса Архив

Дата выхода в эфир: 24 марта 1972 г.
Предыдущая серия: 1219
Следующая серия: 1221

Мистер Роджерс говорит о разнице между цветами и мукой.На кухне он использует пасту из муки и воды, чтобы нарисовать цветок на плотной бумаге. Пасту присыпают песком для закрепления рисунка. Мистер Роджерс рассказывает о том, как он делал подобные рисунки для своей матери, когда был мальчиком.

В районе Make-Believe всех приглашают в M Room замка, чтобы подарить мистеру Аппелю свои подарки. Леди Элейн Фэйрчайлд планирует разоблачить Короля Пятницу за то, что он не внес прямой вклад в Королевский фонд исполнительских искусств Короля Пятницы Королевы Сары Субботы (KFQSSRFFTPA), хотя у него больше, чем у кого-либо.

Г-на Аппеля приветствуют в Зале М, где он назван первым получателем поддержки через KFQSSRFFTPA. Подарки преподносятся, и король Пятница удивляет леди Элейн, даря мистеру Аппелю новый плащ фокусника, обшитый мистером Фрейзером золотой тесьмой. В своей новой накидке мистер Аппель творит волшебный трюк со своими друзьями из Соседства.

Вернувшись в дом, мистер Роджерс посещает пекарню Брокетта, где шеф-повар Брокетт с помощью форм для печенья делает печенье различной формы.

Вернувшись в свой дом, мистер Роджерс использует остатки пасты, чтобы сделать еще один снимок.

Примечания

Г-н Аппель получает различные подарки от своих друзей из Соседства:

Буханки хлеба — Элси Джин Утконос
Стол и стулья — Corney
Игрушечный грузовик — Daniel Striped Tiger
Медицинская помощь при необходимости — Д-р Билл Утконос
Pomme frites по запросу — Grandpere — pomme frites
Кровать для посещения Аппельса — Леди Элейн Фэйрчайлд
Новая накидка фокусника — Король Пятница / Мистер.Фрейзер

Это такое хорошее чувство играет на заднем плане, когда эпизод переходит в пекарню. Он также играет после того, как мистер Роджерс поет The Weekend Song , и продолжается по мере того, как эпизоды переходят в титры. Пока шеф-повар Брокетт показывает печенье в форме дерева, Tree Tree Tree играет на заднем плане.

Несмотря на свою обычную табличку «ТИХИЙ» на задней стене кухни, повар Брокетт игнорирует это правило, когда приходит мистер Роджерс: «Вы можете войти и даже поговорить сегодня.«

Появляется в этом эпизоде

Гости

Песни

Изображения

Эпизодные титры

С Фредом Роджерсом
Соседи: Бетти Аберлин, Чарльз Аппель, Дон Брокетт, Глэдис Шенк, Бен Фрейзер
Музыкальный руководитель: Джон Коста
Режиссер Боб Уолш
Психологические консультанты: Маргарет Б. МакФарланд, доктор философии, Альберт В. Коррадо, доктор медицины
Ассоциированные продюсеры: Диана Дин, Дэвид Ньюэлл
Ассистент продюсера: Бетси Нада
Ассистенты продюсера: Лаура Перкинс, Сьюзан Питерс
Арт-директор: Джек Гест
Ассистент арт-директора: Дэвид Смит
Режиссер по свету: Франк Варнински
Менеджер по этажу: Ник Талло
Технические руководители: Том Найт, Кен Андерсон
Редактор видеокассеты: Чет Беднар
Операторы: Боб Вон, Дэйв Энтони
Видео: Дон Уильямсон
Аудио: Чак Срадомски, Дик ЛаСота

Произведено Family Communications, Inc.в сотрудничестве с WQED, Питтсбург,
Деньги на телеконференцию дали люди из Фонда Сирса Робака и Корпорации общественного вещания

.
© 1972 Family Communications, Inc.
к »Абзацы | Ежедневный утконос
Как купать вашу собаку Автор Presleigh T.
Купать собаку не всегда легко, но оно того стоит. Сначала нужно наполнить ванну теплой водой. Собаки не любят ждать этой части.Далее вам нужно поймать собаку. Иногда они не так взволнованы, как вы. После этого поместите собаку в приятную теплую воду и возьмите шампунь. Вам нужно будет хорошо их вспенить, а затем смыть. Наконец, необходимо слить воду из ванны. Оберните собаку большим полотенцем и хорошенько вытрите ее. Не удивляйтесь, если в конце вы промокнете, как ваша собака.
Как я делаю яичницу-болтунью Тахлор А.
Сначала достаньте себе из коробки два яйца.Затем вы берете миску, затем разбиваете в ней яйца, наливаете в миску немного молока, перемешиваете яичную смесь вилкой, ставите сковороду на плиту и распыляете на нее кулинарный спрей. сковороду и положите яичную смесь на сковороду, положите в нее перец и перемешайте. Затем вы ждете, пока она приготовится. Когда готовка закончится, вы кладете на нее сыр и кладете на тарелку, и готово
Без названия Брисон А.
Кататься на коньках легко, если знать шаги.Сначала ты садишься на коньки. Убедитесь, что вы затянули их плотно, чтобы они не болтались. Затем вы выходите на лед. Когда вы попадаете на лед, хватайтесь за доски. Напоследок попробуйте без досок. Когда вы отпускаете доски, вы отталкиваетесь правой ногой от левой. Это действительно легко, если вы научитесь владеть ею.
Как прыгать на самокате by Gunnir Yarnell
Так я научился прыгать на самокате. Для начала вам понадобится самокат. Я использую бритвенный самокат, и он отлично работает.Теперь вам нужно поднять переднее колесо, не падая. Точно так же, как если бы вы делали вилли, но убедитесь, что у вас хороший баланс. После того, как вы освоите это, научитесь сразу переносить вес. Убедитесь, что заднее колесо поднимается, как заднее колесо. Затем, когда вы не упадете, вы тянете ручку вверх вместе с телом, чтобы подпрыгнуть. Лучше всего поставить ступни боком, а затем подтолкнуть себя вверх, потянув за ручки. Мне очень нравится кататься на скутерах, и я надеюсь, что ты тоже.
Брук как усовершенствовать абзац Брук Р.
Вот как приготовить идеальный бутерброд с PB и J. Сначала возьми свои припасы. Вам понадобятся два ломтика вашего любимого хлеба, нож для масла, банка арахисового масла и банка желе. Положите два ломтика хлеба на рабочее место. Убедитесь, что два куска хлеба совпадают друг с другом, так как иногда хлеб может иметь неправильную форму, что может привести к обнажению арахисового масла или желе. Намажьте один ломтик арахисовым маслом, а другой — желе. Убедитесь, что у вас идеальное соотношение арахисового масла и желе.Теперь соедините два ломтика хлеба (если хотите, можете срезать корочку), и у вас есть идеальный бутерброд с PB и J!
Без названия Мэдсон К.
Вывести собаку на прогулку легко, если вы знаете шаги. Сначала вы говорите ему / ей, что собираетесь прогуляться. Хорошо, если они будут счастливы, потому что знают, что вы делаете. Затем вы кладете его / ее на поводок. Лучше, если вы будете использовать с собакой шлейку вместо ошейника. После этого вы надеваете обувь.Если ваша собака любит бегать, выбирайте хорошие кроссовки. Наконец вы выходите на улицу со своей собакой. Я люблю гулять со своими собаками. Не забудьте взять с собой бутылку с водой и пакеты для какашек.
Как сделать лепешки для картошки by Parker K.
Сделать картофельные лепешки несложно, если прочитать упаковку. Для начала нужно разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Если вы делаете картофель во фритюрнице, вы предварительно разогреваете масло до 375 градусов по Фаренгейту. Шаг второй: разложите замороженные картофельные лепешки одним слоем на противне размером 11 на 17 дюймов.Если вы готовите их во фритюрнице, вы заполняете корзину наполовину, а затем медленно опускаете корзину в горячее масло. Шаг третий: поместите картофельные лепешки в духовку и установите таймер на 28-32 минуты. Если вы делаете это во фритюрнице, то жарите только 3-4 минуты. Вот так и получаются маленькие лепешки.
Как сделать алмазное искусство Мэг В.
Шаг первый: достаньте Diamond Art из упаковки, но НЕ снимайте пластиковую крышку.Шаг второй: снимите ОДИН слой воска и окуните в него ручку. Шаг третий, теперь ваша ручка может подбирать крошечные драгоценные камни, но обязательно пометьте, какие они находятся в контейнерах, чтобы они не рассыпались по столу, который вы используете. Шаг четвертый, теперь возьмите ручку с воском и возьмите первый цвет в соответствии с кодом. Полезный совет; Не снимайте пластик, потому что пыль ухудшит прилипание драгоценных камней, и если вы попытаетесь очистить готовую работу, она упадет. Шаг пятый, работайте из угла в сторону и снова из угла.Шаг шестой, теперь вам нужно подбирать середину, так что вперед и сорвите этот пластик! Сделайте это, просто взяв одну целую сторону, и будьте осторожны, чтобы не испортить работу на противоположной стороне. Шаг седьмой, готово! Просто подождите день, а затем протрите свою работу влажным полотенцем, чтобы счистить пыль, но не до такой степени, чтобы она капала, ткань могла потерять палочку, и больше никаких драгоценных камней … Шаг восьмой, просто потому что вы закончили с воском, вы должны знать, как использовать эти вещи после восстановления воска, чтобы вы могли использовать его в своем следующем проекте.Вытащите лишний воск, чтобы ручкой можно было пользоваться. Дополнительные драгоценные камни? Приклейте их к бумаге и сделайте плакат. Шаг девятый (необязательно) Отрежьте примерно сантиметр от дизайна. Шаг десятый (последний) (необязательно) Выверните сумку наизнанку, затем поместите рисунок лицевой стороной вниз, сшейте и выверните лицевой стороной наружу, и ‘viola!
Как приготовить блины by Kenzie v.
Блины можно приготовить разными способами. Мой любимый способ — с нуля. Сначала вам нужно приготовить смесь. Вы начинаете с одного стакана муки, 1 чайной ложки разрыхлителя, ½ столовой ложки сахара, ½ чайной ложки соли, 1 яйца, ¾ стакана молока, ¼ столовой ложки ванильного экстракта и 1 столовой ложки топленого масла.Затем вы смешиваете все вместе. Мне нравится использовать электрический миксер. После этого вы разогреваете сковороду на плите. Нет, вы не можете использовать микроволновую печь. Когда он нагреется, вы кладете на сковороду сливочное масло. Затем вы кладете столько теста, сколько хотите. Но не слишком много. Как только пузыри лопнут, вы переворачиваете блин. Пусть другая сторона готовит и ныряет. Так готовятся вкусные блины.
Как сделать верхний рамэн Райли Л.
Приготовить верхний рамэн легко, если вы читаете инструкции.Для начала вам понадобится кастрюля с кипятком. Горшок не должен быть слишком большим, но и не слишком маленьким. Затем вы должны положить лапшу рамэн в кипящую воду. Осторожно выложите лапшу, чтобы не пролить на себя горячую воду. После этого дайте лапше вариться в течение 2 минут, и все готово. Когда они готовятся, установите таймер, чтобы не забыть о них. Наконец, добавьте пакет со приправой и перемешайте. Дайте им немного остыть, прежде чем съесть их, чтобы не обжечь рот.Приготовить верхний рамэн так легко.
Без названия Зои Х.
День матери в это воскресенье. Сначала я приготовлю ей завтрак. Я собираюсь приготовить ей тосты по-французски. Теперь я поработаю для нее. Я буду мыть посуду. После этого я подарю ей подарок. Я дам ей открытку. Напоследок выведу собаку на прогулку. Прогулка будет длиться десять минут. Я надеюсь, что моя мама хорошо проведет День матери.
Без названия Гаррет В.
Сделать домашнюю пиццу легко, если вы знаете, как это сделать. Сначала вы кладете пиццу на тарелку. Заказываю пиццу, чтобы просто поставить в духовку. Вы должны убедиться, что духовка включена. После этого ставите в духовку. Следует убедиться, что температура составляет 450 градусов. Наконец, вы достаете его и наслаждаетесь этим. Я просто люблю пиццу. Ладно, может, это и не домашнее, но все равно здорово!
Приготовление яиц Бетани
Сделать яйца станет легко, когда я вам это объясню.Сначала вы собираете ингредиенты, сковороду, лопатку, масло, яйца и специи. Затем вы включаете духовку, ставите сковороду на духовку, нарезаете на сковороду кусочек сливочного масла и даете ему растаять. Масло предотвращает прилипание яиц к сковороде и придает аромат! Когда масло растопится, тогда разбиваем яйца на сковороду. Следите за тем, чтобы в кастрюлю не роняли ракушки. Как только яйца начнут вариться, давайте добавим приправы. Не добавляйте слишком много соли, это испортит яйца.Теперь яйца наполовину приготовлены, осторожно переверните их. Мне нравится моя хорошо сделанная. Наконец, вы можете подавать их на тарелку и есть. Я никогда не расскажу вам свой секретный ингредиент!
Без названия Гэвин
Приготовить печенье с арахисовым маслом действительно просто, если вы знаете, как это сделать. Сначала откройте упаковку. Мне нравится использовать семейные пакеты, чтобы получать больше файлов cookie. Затем вылейте его в миску. Духовку следует предварительно разогреть до указанного на упаковке значения. Затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.Затем вы берете ложку и скатываете в шарик и при помощи вилки нажимаете на них крестики. Наконец, достаньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем наслаждаться. Печенье с арахисовым маслом — мой абсолютный фаворит. Может быть, это не на пустом месте, но это очень просто, и они восхитительны на вкус.
Без названия Сами
Ходьба на хаски — хорошее упражнение, но нужно знать шаги. Первым делом вам нужно выбрать место, где вы будете проводить их на прогулке.Следите за тем, чтобы не уходить слишком далеко от дома. Следующий шаг — подготовиться. Вам следует подобрать хороший наряд по погоде. После этого нужно подготовить собак, надев на них поводки. Если у вас есть хаски или питбуль, как у меня, вам понадобится крепкий поводок. Наконец, вы готовы гулять с собаками. Я люблю гулять со своими собаками Элвисом, Тико и Сами. Если вы будете следовать этим инструкциям, вы и ваша собака обязательно будете хорошо тренироваться.
Как сделать горячие карманы by Kaidyn
Сначала вы разворачиваете его и кладете горячий карман внутрь рукава.Прежде чем дать ему оттаять. Затем поместите его в микроволновую печь на 2:10. После этого дайте ему постоять в микроволновке на 2 минуты. Затем складываете дно и даете остыть. Вы должны увидеть, как из него выходит материал, и это значит, что он готов. Наконец-то можно его съесть.
Как кататься на скейтборде by Ansen
Сначала вы хотите увидеть, как вы стоите на доске и по какому пути лучше ездить. Посмотрите, как я это делаю, я ставлю правую ногу сзади, а левую вперед, но вы, ребята, можете быть другими.Что ж, после того, как вы узнаете, как вам лучше, вы собираетесь поставить одну ногу на землю, тогда вы будете отталкивать эту ногу снова и снова. Тогда ты будешь ставить эту ногу на скейтборд так быстро, как только сможешь. Тогда вы будете смотреть ногами в том же направлении на доске. Оттуда вы катаетесь, и вот как кататься на скейтборде.
Как сделать хорошее произведение искусства Лакен
Люблю рисовать! Вот как нарисовать человека. Сначала вы рисуете контур карандашом.Затем после этого вы проходите контур маркером. Затем вы можете добавить все, что захотите, в качестве аксессуара. Затем вы раскрашиваете его. Лично мне нравится маркер, но вы можете использовать цветные карандаши. Я люблю рисовать!
Изготовление рамена сверху от Brody
Приготовить верхний рамэн легко, если вы знаете шаги. Сначала вы получите пакет. Я люблю открывать их ножницами, но вы можете как угодно. Затем вы кладете пакет в кастрюлю. Убедитесь, что вы установили правильную температуру в духовке.Затем, когда это будет сделано, вылейте его из кастрюли в миску. Я думаю, что лучше всего использовать керамическую миску (если так их называют). Затем подождите, пока она остынет, и съешьте. Вот так можно приготовить миску вкусного топ-рамена.
No related posts.

Мука утконос: Мука, все для выпечки - купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

Мука утконос: Мука, все для выпечки — купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

le parfait état: Веганские продукты

le parfait état: Веганские продукты

использование в саду и огороде, польза и особенности применения, свойства

Содержание:

Преимущества и недостатки состава

Разнообразие видов магазинной костной муки

Как и когда применять муку для растений

Рекомендуемые нормы и способы внесения

Советы специалистов

Утконос тоже выглядит странно внутри

Анализ эволюции теломеразы млекопитающих: TERT утконоса имеет сходство с генами птиц и других рептилий и локализуется на половых хромосомах | BMC Genomics

Рецепт печенья из лимонной коробки — Утконос Винные туры

Собери эти ингредиенты

Приготовление теста

Готово!

Кровь кактуса — не твой утконос Издательство

Заменители муки, других злаков и хлебобулочных изделий (включая безглютеновые варианты)

Эпизод 1220 — Район мистера Роджерса Архив

Примечания

Появляется в этом эпизоде

Гости

Песни

Изображения

Эпизодные титры

к »Абзацы | Ежедневный утконос

Leave a comment
Отменить ответ

Мука утконос: Мука, все для выпечки - купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

Мука утконос: Мука, все для выпечки — купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине Утконос в Москве и области

le parfait état: Веганские продукты

le parfait état: Веганские продукты

использование в саду и огороде, польза и особенности применения, свойства

Содержание:

Преимущества и недостатки состава

Разнообразие видов магазинной костной муки

Как и когда применять муку для растений

Рекомендуемые нормы и способы внесения

Советы специалистов

Утконос тоже выглядит странно внутри

Анализ эволюции теломеразы млекопитающих: TERT утконоса имеет сходство с генами птиц и других рептилий и локализуется на половых хромосомах | BMC Genomics

Рецепт печенья из лимонной коробки — Утконос Винные туры

Собери эти ингредиенты

Приготовление теста

Готово!

Кровь кактуса — не твой утконос Издательство

Заменители муки, других злаков и хлебобулочных изделий (включая безглютеновые варианты)

Эпизод 1220 — Район мистера Роджерса Архив

Примечания

Появляется в этом эпизоде ​​

Гости

Песни

Изображения

Эпизодные титры

к »Абзацы | Ежедневный утконос

Leave a comment Отменить ответ

Появляется в этом эпизоде

Leave a comment
Отменить ответ