Moulinex ce 4000 мультиварка – Мультиварка Moulinex CE 4000: обзор, отзывы и рецепты

Мультиварка Moulinex CE 4000

Наверное, в наше время с трудом найдется кухня, на которой бы не использовалась современная, бытовая техника. Эти умные приборы ежедневно помогают нам готовить вкусные, интересные блюда. Аромат только что испеченного хлеба в хлебопечке по утрам и стаканчик свежевыжатого в соковыжималке сока, уже не являются реальностью на грани фантастики, а микроволновка, разогревающая обед прямо в тарелке за пару минут или кухонный комбайн, режущий, как овощерезка, трущий, вместо терки и перемалывающий, взамен ручной мясорубки, уже настолько вошли в реальность, что перестали обращать на себя наше внимание. И, несмотря на это, постоянно появляются какие-то новые приборы, позволяющие нам получать дополнительные удобства и возможности.

Несколько лет назад, на рынке, появился чудо-прибор под названием мультиварка. Честно говоря, особой необходимости в нем у меня никогда не было, На кухне имеется все, что может заменить эта кастрюлька. И долгое время я слушала восторженные отзывы своих знакомых по поводу этого умопомрачительного девайса, радуясь вместе с ними их счастью. И все же, однажды, заглянув в очередной раз в магазин бытовой техники, решила взглянуть на эти универсальные приборы. Выбор пал, разумеется, на самую лучшую, которая была на данный момент в наличии. Ей оказалась мультиварка Moulinex CE 4000. Да не просто мультиварка, а мультиварка-скороварка. Техника Мулинекс в нашем доме уже давно очень хорошо себя зарекомендовала. Теперь к возможности варить в воде и на пару, выпекать и тушить у нее появилась еще одна дополнительная функция. Вот эта-то функция и привлекла меня больше остальных, так как моя советская скороварка уже давно почила в бозе, а до новой, как водится, руки еще не дошли. Так что же оно такое?

Мультиварка Moulinex CE 4000 описание

Мультиварка Мулинекс представляет из себя электрический прибор, выполненный из нержавеющей стали, круглой формы, сверху закрывающийся крышкой, на которой расположен клапан для выхода пара при работе на режимах «высокое и низкое давление«.

После использования прибора этот клапан рекомендуется вынимать и промывать под водой.

Панель управления — это всего 3 круглые, выпуклые кнопки, верхней из которых устанавливается желаемая программа, средней — таймер для программ, работающих под давлением, а нижней производится включение и выключение прибора.

Над кнопками расположены 6 лампочек, которые указывают, какая программа работает в данный момент. Над лампочками располагается маленький дисплей, на котором периодически, во время работы прибора, появляется мигающая точка. Это означает, что мультиварка сейчас набирает температуру. Так же на нем отражается, устанавливаемое нами количество минут и отсчет времени в обратном порядке.

С противоположной стороны от панели управления, под ободок, вставляется маленький, пластмассовый поддон для сбора конденсата. Из-под крышки во время приготовления пищи может выходить пар, скапливаться на ободке прибора и стекать в эту маленькую коробочку, которую после использования следует просто снять, вылить воду, просушить и вставить на место.

По бокам прибора имеются две ручки, выполненные из теплоизоляционного материала. За них, ее можно передвигать даже во время работы прибора. Стоит она на низких, прорезиненных ножках, которые не позволят соскользнуть ей со стола. Крышка, во время работы, очень сильно нагревается, и брать ее надо только за широкую, удобную ручку.

С внутренней стороны в крышку вставляется уплотнительное кольцо, надевающееся на специальную опору и представляющую из себя выпукло-вогнутую металлическую пластину.

Внутрь крышки встроен простой, но надежный механизм для ее блокировки при работе на режимах под давлением. Ни за что вы ее не откроете, пока не выйдет весь пар из кастрюли или вы не спустите его самостоятельно. Спускать пар следует очень аккуратно, так как он выходит под большим давлением, и можно забрызгать все вокруг содержимым кастрюли. Чтобы избежать этого, я накрываю клапан тряпочкой, сложенной в несколько раз.

Чтобы закрыть крышку мультиварки, необходимо совместить зеленую стрелочку на ручке и стрелочку, с нарисованным открытым замком, на ободке прибора.

Далее нужно повернуть крышку, держа ее за ручку, против часовой стрелки так, чтобы стрелочка на ручке и на ободке, с нарисованным закрытым замком, совпали. Чтобы открыть прибор, проделывайте те же действия в обратном порядке.

Внутрь мультиварки-скороварки вставляется достаточно большая, шестилитровая, тефлоновая кастрюля, в которую и закладываются все продукты. По отзывам на форумах, покрытие у нее достаточно прочное.

Внутрь этой тефлоновой кастрюли может вставляться небольшая, пластмассовая корзинка с ручкой, предназначенная для приготовления на пару. Корзинка хоть и не очень велика, но шесть котлет, домашнего размера, у меня в ней готовятся одновременно.

Кастрюля с продуктами встает на нагревательную пластину с датчиком температуры. Именно снизу и происходит нагрев в приборе.

Рецепты для мультиварки отличаются лишь тем, что следует подобрать нужную программу и время приготовления конкретного блюда. Всего у нее их шесть.

• Первая и вторая — программы для приготовления под высоким и низким давлением соответственно. Вот на них она и работает, как скороварка. Здесь можно приготовить молочную кашу, рассыпчатый рис, котлеты, супы, холодец, картофель тушеный с мясом или шпроты.
• Третья — поджаривание продуктов при температуре 180°С.
• Четвертая — обжаривание овощей при температуре 140°С. Здесь можно испечь манник, приготовить омлет, запеканку или тушеную капусту с мясом.
• Пятый — режим тушения. Его температура 80 градусов. Здесь блюда окончательно доводят до готовности. На этом режиме почитатели кисломолочной продукции готовят ряженку и мацони. Время работы прибора на нем — 1,5 часа, после чего он переходит на подогрев.
• И шестой, последний режим — это режим подогрева, на котором мультиварка может работать в течение двенадцати часов, сохраняя содержимое в теплом виде. После окончания приготовления, она подает серию звуковых сигналов и переходит самостоятельно в этот последний режим. Если подогрев в ваши планы не входит, надо просто нажать на нижнюю кнопку и отключить прибор полностью.

Посмотреть мультиварку Moulinex CE 4000 можно на этом видеоролике.

Мультиварка — отзывы

Прежде, чем взяться за приготовление обеда в мультиварке, дабы ничего не испортить, я отправилась на форум за консультацией к опытным ее пользователям. Изучив все, что там уже было написано до меня, я поняла, что мнения об этой чудо-кастрюльке совершенно противоположные, от восторга до разочарования. Кто-то, приобретя ее, забыл про обычную плиту, уверяя, что таких пышных пирогов у него никогда раньше не получалось, а кто-то решил, что ей место на полке, в кладовке, рядом с остальной, не весть зачем купленной техникой. Но, были и такие, которые через некоторое время, приноровившись к своей новой помощнице, меняли его и были очень довольны своим приобретением.

Да, действительно, здесь все индивидуально. Надо решить, нужна ли вам такая вещь на кухне. Те, у кого имеется уже полный набор бытовой техники, и кто получает удовольствие от своих ежедневных, кулинарных изысканий, могут не спешить с ее приобретением. Очень удобной она будет тем, кто еще не обзавелся своей собственной плитой, ведь совмещает она в себе возможность приготовления, как на конфорке, так и в духовке.

Понравится, скорее всего, и тем, кто не очень любит долго находиться на кухне, наблюдая за процессом кипения и жарки. Ведь, если вы уже не впервые готовите блюдо, можно закрыть крышку, выставить нужное время и уйти куда угодно, даже из дома. Мультиварка сама выключится и перейдет в режим подогрева. А вы, вернувшись в нужное время домой, найдете свой тушеный картофель с мясом или пельмени с грибами, горячими.

Работает она достаточно тихо. Стук, подпрыгивающего клапана, как у советской скороварки, не будет вас доставать в каждой комнате вашей квартиры, но пироги и запеканки, приготовленные в ней, не будут иметь поджаристой корочки сверху, как в духовке. Зато, очень, даже могут подгореть снизу, если их там передержать. Мясо, за пятнадцать минут на режиме «высокое давление», станет мягким, но жареную картошку с хрустящей корочкой, вы в ней не получите. Обычный, рассыпчатый рис, как и другие каши, получается в ней очень хорошо, но без воды, работать под давлением она не будет. Поэтому, например, тушеную капусту, по времени, придется готовить, как обычно. Так что, быть или не быть мультиварке у вас на кухне, решать вам.

Вы можете скачать инструкцию по эксплуатации мультиварки Moulinex CE 4000 и книгу рецептов к ней 100 легких рецептов на русском языке.

kulinyamka.ru

Мультиварка Moulinex CE 4000: инструкция и отзывы

Мультиварки сейчас очень популярны. Они многофункциональны, часто способны заменить собой плиту. Это универсальный прибор, позволяющий быстро готовить большое количество пищи. Какие особенности мультиварки «Мулинекс СЕ4000»?

Мультиварка Moulinex CE 4000 32: характеристики

Работает мультиварка от нагревательного элемента-тэна мощностью 1 кВт. Размеры корпуса: высота 37 см, ширина и глубина 33 см. Прибор имеет стильный дизайн. Корпус мультиварки сверху и снизу черный пластиковый, его украшает металлическая вставка почти на всю высоту. Корпус легко чистить. После использования пластик достаточно протереть губкой.

Низ корпуса пластиковый. На нем расположены широкие ножки, обеспечивающие устойчивость прибора. Во время работы мультиварка не соскользнет со стола. Сверху есть две ручки, которые не нагреваются, поэтому обжечься о них нельзя. Мультиварка Moulinex CE 4000 прикрывается крышкой со специальной ручкой и кнопкой с автоматическим открыванием. Сбоку есть клапан регулировки давления, через который выходит пар.

Двойную крышку легко мыть, потому что она полностью снимается с корпуса. Если приготовление пищи происходит без давления, крышку можно снять и помешивать содержимое или добавлять компоненты.

Чтобы присоединить крышку к корпусу, нужно ее привинтить. Это не самый современный подход, зато очень надежный. Ведь рычаги фиксации, которыми снабжены более современные приборы, быстро отпадают, а крышки «Мулинекс СЕ4000» не ломаются.

Система управления

Управлять мультиваркой «Мулинекс СЕ400032» легко. Для этого достаточно трех кнопок. Это «Меню», кнопка «Время», которая показывает обратный отсчет времени, и «Старт/сброс», снимающий настройки.

Кнопки расположены на панели корпуса, на LED дисплее. Тип управления электронный, а кнопки механические. Вручную температуру настраивать нельзя. Голосового гида нет. О приготовлении блюда при автоматической готовке сообщает звуковой сигнал.

Особенности мультиварки «Мулинекс СЕ4000»

• Чаша объемом 6 литров плотно фиксируется в корпусе благодаря шести выемкам по краю.
• Корпус и чаша не ржавеют.
• Прибор автоматически отключается, если показатели температуры или давления становятся слишком высокими.
• Два способа автоматического приготовления: высокое и низкое давление.
• В случае приготовления под давлением есть режим блокировки от случайного поднятия крышки.
• Удобный контейнер пароварки с ручками позволяет легко вынимать его.
• Информация о параметрах выводится на дисплей.
• Есть возможность подогревать приготовленную пищу.
• Можно использовать для мытья чаши посудомоечную машину.

Комплектация мультиварки «Мулинекс СЕ4000»

Кроме корпуса и крышки в комплекте идут:

• Алюминиевая чаша с покрытием из тефлона. Объем 6 л. Готовой пищи будет 4 л. Делений нет, есть метка наибольшего наполнения.
• Глубокий контейнер с бортиками и ручками для пароварки. Они снабжены накладками, которые предохраняют от высокой температуры. Ручки складываются вверху, защищая приготовленную пищу от повреждения.
• Шнур питания.
• Книга с рецептами приготовления блюд в мультиварке.
• Инструкция для пользователя.

Деревянные ложки и мерный стакан покупают отдельно.

Программы приготовления пищи

Инструкция указывает, что мультиварка Moulinex CE 4000 позволяет приготовить пищу по 6 программам. Две из них автоматические. Они позволяют установить время готовки. Пять предназначены для приготовления пищи, а шестая – для ее подогрева.

Время приготовления пищи можно выставить от 1 минуты до 99. Сначала пометки идут через 1 минуту, а после 40 градусов – через 5 мин.

• Режим «Тушение» при температуре до 85 градусов.
• Режим «Низкое давление» при температуре 115 градусов и давлении 40 кПа.
• «Высокое давление» при температуре 109 градусов и давлении 70 кПа.
• «Поджаривание» — не очень эффективная программа, потому что влага медленно выходит из чаши. Предназначена для приготовления паровых котлет, поджаривания мяса. Температура до 180 градусов.
• Пассеровка овощей при температуре до 140 градусов.
• Автоматический подогрев начинает работать сразу после того, как блюдо приготовлено, и продолжает работать 12-24 часа, в зависимости от модели, если мультиварку не отключат при помощи копки «Отключение». Поэтому после того, как блюдо приготовлено, нужно вручную сбросить давление и отключить подогрев. Если этого не сделать, продукты могут потерять товарный вид и превратиться в однородную массу.

Подготовка к работе

Мультиварка Moulinex CE 4000 продается в упаковке. Вынимают прибор из коробки, читают инструкцию.

Дно чаши не имеет посторонних запахов. Но все же ее можно осторожно протереть губкой, не содержащей абразивных веществ. Если почувствуете запах, можно налить в чашу воды и прокипятить несколько минут половину лимона.

Подсоединяют шнур, устанавливают клапан для отвода пара и контейнер для конденсата.

Отзывы пользователей

Пользователям нравится мультиварка Moulinex CE 4000. Отзывы говорят, что все соединения прочные и надежные. Чаша мультиварки вместительная, больше, чем у многих полноценных мультиварок.

Дисплей удобен, цифры видны на экране, кнопки управления нажимаются легко, но случайно это сделать не получится. Это удобно, потому что чувствуется момент, когда произошло включение.

Нравится крепление крышки. Пользователи отмечают, что при таком способе установки петля, которая фиксирует крышку, не сломается при случайном ударе. Покупатели утверждают, что большинство блюд мультиварка Moulinex CE 4000 готовит намного быстрее, чем газовая плита. Каши получаются рассыпчатыми, вкусными. За раз можно приготовить два блюда: в чаше и емкости для жарки.

Инструкция не говорит о том, что с помощью мультиварки можно приготовить выпечку. Правда, ее готовят в режиме обжаривания овощей с закрытой крышкой.

Одно из преимуществ – летом готовить в ней не жарко в отличие от газовой плиты.

Учитывая, что на вес довольно тяжелая мультиварка Moulinex CE 4000, инструкция не позволяет переносить ее за ручку крышки. Но пользователи считают, что она вполне выдержит нагрузку.

Покупатели делятся опытом по правилам обращения с прибором. Они указывают, что сразу после включения начинает мигать точка на таймере, но цифры не меняются. Появятся они на экране только через 10 минут, когда температура и давление поднимутся.

Если же режим давления включили после другой операции, то давление мультиварка Moulinex CE 4000 32 набирает очень быстро. Точка не мигает, а таймер начинает вести обратный отсчет.

Узнать, поднимается ли давление внутри прибора до того, как таймер заработает, можно, посмотрев на ручку крышки. Под воздействием давления пара штырек на ней поднимается, блокируя крышку. После выключения он не всегда возвращается на исходную позицию. Иногда приходится крышку немного покрутить.

Пользователи делают вывод, что мультиварка-скороварка Moulinex CE 4000 – это немного переделанная скороварка, к которой приделали клапан давления, несовершенные таймер, автоподогрев и функцию жарки, напоминающую тушение.

Недостатки мультиварки

Отмечают пользователи и некоторые недостатки мультиварки «Мулинекс».

• Слишком большой размер и вес (около 5 кг). Это не позволяет убрать мультиварку в шкаф. Поэтому приходится искать место на столе.
• Нет программ «Выпечка» и «Отложенный старт».
• Нет функции «Мультиповар», позволяющей задать температуру вручную.
• Чашу мультиварки нельзя быстро заменить при повреждении тефлонового покрытия. Нужно обращаться в официальный сервисный центр.
• Нет мерного стакана и лопатки.
• Небольшое количество режимов приготовления.
• Клапан давления нужно закрывать самостоятельно. Прибор не напоминает о том, что он не закрыт, и приготовление проходит без давления.
• При наборе давления мультиварка очень сильно шумит.
• Шнур очень короткий, поэтому пользоваться им неудобно.
• Книга содержит мало рецептов, которые можно приготовить из наших продуктов.
• Дорого стоит. Цена прибора 170 долларов.

Безопасность

Невзирая на все ручки с пластиком, есть у мультиварки «больное место». Это клапан сброса пара. Когда его открывают, струя пара поднимается на высоту до метра.

Поэтому нельзя находиться над мультиваркой. Чтобы уберечь мебель от струи горячего воздуха, клапан накрывают полотенцем. Но все же поручать готовить детям и пожилым людям нужно предельно осторожно, чтобы их не обожгла мультиварка Moulinex CE 4000.

Рецепты

Пользователи утверждают, что время приготовления блюд указано очень неточно. Иногда оно в 2 раза меньше, чем требуется реально.

Понравились покупателям приведенные в книге рецептов таблицы совместимости некоторых специй с различными блюдами и время приготовления отдельных продуктов. Эти таблицы расположены в книге рецептов в разделе «Рецепты по алфавиту».

fb.ru

Отзывы Moulinex CE 4000 | Мультиварки Moulinex

Достоинства:

очень быстро готовятся продукты, моется без проблем, можно самостоятельно выбрать режим приготовления.

Недостатки:

книга рецептов, хотя некоторые пробовала, но с корректировкой времени и количества продуктов.

Комментарий:

Надо чётко себе представлять, что вы хотите купить себе на кухню. Мультиварку, которая будет думать за вас о количестве времени приготовлении и технологии, или скороварку которая сокращает время приготовления. Функции отложенного старта и подогрева после приготовления, я считаю бесполезными, так как замочить крупу на кашу вы можете с вечера в обычной кастрюле и утром сварить в скороварке за 5 мин, а подогрев готового тоже не всегда +. (может и прокиснуть если долго подогревать). Кастрюлька Moulinex CE 4000 предназначена для того, чтобы вы вечером пришли с работы, закинули туда продукты, включили и через 20-30 минут съели это, а не грели до утра. Да, к ней надо приспособиться — это даже творческий процесс и приходит с опытом. Готовила голубцы — 30мин хватило, очень даже вкусно, на плите пришлось бы парить 1,5-2 часа. Рагу за 7 мин высокого давления разварилось в кашу, а вот 4 мин в самый раз. Омлет готовила 20 мин, зато не пригорел. Чистить овощи и подготовить мясо к приготовлению вам придётся в любом случае и для мультиварки, и для газовой плиты, и для скороварки за вас это кастрюлька не сделает. Но самый большой плюс скороварки в том, что вы экономите время на длительности приготовления продуктов и едите это свежее и диетическое (обжарить до корочки тут нельзя). Так же приготовленная на пару даже обычная картошка уж очень вкусная. Муж думал, что я покупаю очередной модный прибор на полку в кладовке, но сейчас изменил своё мнение. Даже помогает — чистит овощи к моему приходу с работы, а мы с Moulinex CE 4000 как два шеф-повара))) За время работы ничего не отвалилось, не поломалось. Да, на время приготовления надо добавить разогрев продуктов, для сокращения можно залить кипятком, например. Желаю всем покупающим удачи и здоровья и честно рекомендую)). Если у вас что-то не получается, в этом виновата не техника, это вы что-то не так сделали.

peredpokupkoy.ru

Обзор мультиварки Moulinex CE 4000

Перед нами еще одна замечательная модель мультиварки Moulinex. Она характеризуется прекрасным внешним видом и многообразием различных функций, способных удовлетворить любую хозяйку.

Перейдем к более детальному обзору и тестированию мультиварки Moulinex CE 4000

 

Мультиварка Moulinex CE 4000: упаковка

Комплектация мультиварки Moulinex CE 4000

• Мультиварка
• Шнур электропитания
• Аксессуары
• Инструкция
• Гарантийный талон

Обзор основных функций мультиварки Moulinex CE 4000

Внешний вид мультиварки Moulinex CE 4000 можно охарактеризовать как элегантный. Она имеет круглую форму с расположенной сверху крышкой, на которой установлен клапан выхода пара. Корпус сделан из нержавеющей стали, что является огромным преимуществом в сравнении с пластиком.

Управление работой мультиварки осуществляется с помощью кнопок, позволяющих задать требуемый  режим работы, установить таймер, а также включить и выключить прибор.

Сверху установлены индикаторы в виде светодиодных лампочек, которые отображают выбранный режим работы. Также имеется и дисплей, который отображает таймер отсчета времени.

Для сбора конденсата в мультиварке установлен специальный поддон, который, после того, как вы закончили готовить, необходимо снять, очистить, высушить и вернуть на место.

Для того чтобы мультиварку можно было перемещать, по ее бокам установлены специальные ручки, которые не нагреваются во время работы. Внизу сделаны прорезиненные ножки, которые прочно удерживают мультиварку на любой, даже самой скользкой, столешницею

Некоторые неприятности доставляет пар, выходящий под давлением. Во-первых, нужно быть предельно осторожным, дабы не обжечься, а, во-вторых, чтобы не забрызгать все вокруг, мы рекомендуем во время готовки накрывать клапан тряпочкой.

Мультиварка  Moulinex CE 4000 имеет достаточно вместительный внутренний контейнер объемом шесть литров, стенки которого покрыты слоем тефлона, что исключает возможность пригорания.

Также в комплекте имеется специальный контейнер, для того чтобы готовить блюда на пару,  сохраняя в них максимум полезных элементов. Контейнер устанавливается в кастрюлю при помощи специальных держателей.

Программы мультиварки Moulinex CE 4000

Имеется шесть различных режимов, которые позволяют приготовить блюда на любой вкус.

Мы протестировали все из них, а именно:

Данный режим работает с температурой 80 градусов и позволяет тушить  различные продукты, а также готовить ряженку.

Самый высокотемпературный режим, который создает температуру 180 градусов и отлично подходит для приготовления мясных блюд.

При этом режиме температура несколько ниже и равна 140 градусам, что идеально подходит для овощей, запеканок омлетов.

• Высокое и низкое давление

Эти два режима позволяют мультиварке Moulinex CE 4000 работать в режиме скороварки. Идеальны для различных каш, супа и борща, приготовления картофеля и т.д.

• Режим подогрева

С эти режимом вы можете не беспокоиться о подогреве ваших блюд в течение целых двенадцати часов.

Общие впечатления о мультиварке Moulinex CE 4000

Отличный вариант мультиварки по средней стоимости. С ней вы забудете о проведенных у плиты часах. Блюда готовятся качественно, прибор работает практически бесшумно. Неплохой выбор, однозначно заслуживающий внимания.

Технические характеристики мультиварки Moulinex CE 4000

Скороварка/мультиварка

1000 Вт

6 л

• Материал корпуса

Металл

• Покрытие чаши

Тефлоновое

Есть

Электронное

Нет

• Автоматических программ

6

• Ручная регулировка

Времени приготовления

• Поддержание тепла

Есть

• Отложенный старт

Нет

Фотографии мультиварки Moulinex CE 4000

Инструкция

Скачать инструкцию к мультиварке Moulinex CE 4000 можно на официальном сайте производителя.

Обязательно поделитесь своим отзывом  о мультиварке Moulinex CE 4000 на нашем сайте.

multivarok.com

Moulinex CE 4000 — МУЛЬТИВАРКА

С мультиваркой Minut’Cook быстрое и качественное приготовление всех блюд гарантировано, благодаря приготовлению под давлением!   МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ Выпечка, обжаривание, пароварка, супы, тушение, молочные каши и т.п. БЕЗОПАСНОСТЬ Герметично блокируемая крышка. КНИГА РЕЦЕПТОВ Кулинарная книга на 100 рецептов.

2 уровня давления для разной пищи Цифровой таймер Автоотключение Автоматическое поддержание в тепле Безопасность: герметично блокируемая крышка, система защиты от перегрева и избыточного давления, автоматический контроль температуры и давления Многофункциональность: выпечка, обжаривание, пароварка, супы, тушение, молочные каши и т.п. Кулинарная книга на 100 рецептов Объем 6 литров (4-6 человек) Чаша с антипригарным покрытием, паровая корзина Можно мыть в посудомоечной машине Корпус и крышка из нержавеющей стали

Достоинства: много функций, хотя мало программ; простота управления и ухода.

 

Недостатки: мало информации, несоответствие инструкции и книги рецептов.

ОБЩИЙ БАЛЛ —  34,8 

 

Технические характеристики

Мультиварка с возможностью готовки под давлением

МОЩНОСТЬ: 1000 Вт.

ЕМКОСТЬ: объем 6 л, рекомендуется заполнять на половину объема – 3 л, масса чаши 730 г.

ДАВЛЕНИЕ: 2 уровня: высокое 70 кПа/низкое 40 кПа.

ПРОГРАММЫ: Высокое давление (115° С), Низкое давление (109°С), Поджаривание (180°С), Обжаривание овощей (140°С), Тушение (85°С), Сохранение блюда горячим (до 12 ч.).

ОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ: русскоязычная панель, кнопки Меню, Установка времени, Старт/Отмена. Индикация обратного отсчета времени (Высокое/ Низкое давление), индикация выбранной программы.

НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Высокое/Низкое давление. Диапазон – от 1 до 99 мин., шаг 1 мин. – до 40 мин., 5 мин. – от 40 до 99 мин.

НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ: нет.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: крышка, корзина для приготовления на пару, книга рецептов.

ГАБАРИТЫ: 340х370х320 мм.

ГАРАНТИЯ: 2 года.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

 

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Управление, особенности программ и режимов

На первый взгляд, это самая простая мультиварка из тестируемых, ведь в ней не так много программ. Причем сами производители как основные рассматривают режимы с давлением, а остальные предполагают использовать в качестве второстепенных.

Причем в режимах Тушение, Поджаривание и Обжаривание овощей следует готовить с открытой крышкой. Вот тут и начинаются «непонятки»: следует держать открытой крышку или клапан пара? Открываем книгу рецептов (с. 108) – орехово-шоколадный кекс.

Выпекать его следует в режиме Тушение с закрытой(!) крышкой. Вот такие противоречия между инструкцией и книгой рецептов приводят в недоумение множество хозяек. Поэтому, чтобы научиться эксплуатировать эту мультиварку на все 100%, одной инструкции и книги рецептов мало, не обойтись без помощи интернет-форумов, где хозяйки активно обсуждают и предлагают рецепты самых разнообразных блюд для этого прибора.

Главными режимами являются два: Низкое и Высокое давление.

Режим Низкое давление рекомендуется использовать для приготовления мяса, птицы, рыбы, а также для блюд на пару.

Режим Высокое давление предназначен для быстрой готовки мяса, птицы, а также варки овощей, таких как свекла и картофель.

Именно в этих двух программах можно устанавливать таймер на определенное время, причем он начнет отсчет, только если вы правильно закрыли клапан пара. При открытом клапане процесс приготовления идет, а вот обратного отсчета времени нет и никакого звукового сигнала также не предусмотрено.

 

 

Мы готовили в режиме Высокое давление плов, предварительно обжарив овощи и мясо в режиме Поджаривание. На приготовление всего блюда у нас ушло 30 минут: 10 минут заняла предварительное обжаривание, тушение, 20 минут – приготовление блюда с рисом.

О том, что мультиварка включилась на режиме Тушение, Поджаривание или Обжаривание овощей, можно узнать лишь по тому, что перестает мигать точка на дисплее. Но при этом надо иметь в виду, что во время готовки она периодически начинает мигать опять. Что это значит, непонятно: ТЭН отключается или еще что-то? Никаких указаний на этот счет нет.

В этих трех программах, кроме того, нет автоматического отключения, и таймер бездействует. Требуется засекать время на часах и руководствоваться им.

Программа Тушение готовит при низких температурах, это скорее Томление. Но вот как готовить при открытой крышке – это вопрос. Именно поэтому многие пользователи закрывают крышку и просто оставляют открытым клапан пара. Некоторые вообще откручивают его от крышки. Активное использование этих трех программ значительно расширяет функциональные возможности прибора, позволяя выпекать, жарить, тушить – в общем, творить.

Молочную кашу в данной мультиварке требуется готовить в два приема: сначала вскипятить воду в режиме Поджаривание и там же немного проварить крупу, затем уже под Высоким давлением готовить кашу.

Сложилось такое впечатление, что производители не очень много знают об этом приборе. Ушлые российские домохозяйки могут поделиться гораздо более любопытными сведениями о скрытых возможностях этой мультиварки. Она отлично справляется с готовкой, просто надо знать, какую программу следует использовать в каждом случае. А эти сведения, повторимся, легко найти на просторах рунета.

УПРАВЛЕНИЕ: Все понятно, но, если не закрыт паровой клапан, не идет отсчет времени и при этом нет никакого звукового сигнала об ошибке. Неудобно, что автоматическое отключение через заданное время есть только в двух программах, в остальных нужно следить за временем самостоятельно. 8

ИНТЕРФЕЙС: Крупные кнопки, понятная индикация, но нет четкого понимания, что программа включена. 7

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ (ВЫБОР ПРОГРАММ): Программ немного, приходится подбирать опытным путем, какую использовать в каждом конкретном случае. Но сами программы универсальные, подходят для многих блюд, главное, научится их правильно использовать.9

ЦЕНА/КАЧЕСТВО: самая недорогая мультиварка в данной группе. +1

 

 

ТЕСТ № 1 «РИС»

Оценка — 10 баллов

Поскольку программы здесь скорее олицетворяют способ приготовления, а не конкретное блюдо, то рис можно готовить несколькими способами. Можно в режиме Тушение, можно в Низком давлении, мы варили в режиме Высокое давление. Время установили – 20 минут.

Результат – разваренный рис. В принципе, можно уменьшить время, но мы побоялись. Для блюд на основе риса – плова и ризотто – потребуется использовать две программы: сначала Обжаривание, а потом уже Высокое или Низкое давление.

 

ТЕСТ № 2 «ЯЗЫК»

Оценка — 10 баллов

50 минут в режиме Высокое давление – и готовый деликатес. Опять-таки, можно готовить его и в режиме Низкое давление, увеличив время приготовления.

 

ТЕСТ № 3 «СУП»

Оценка — 10 баллов

Мы готовили его в режиме Низкое давление. Сначала обжарили овощи и грибы, добавили нарезанный картофель, залили куриным бульончиком. Закрыли все – и через 40 минут ароматный и вкусный суп был готов.

 

ТЕСТ № 4 «ОБЖАРИВАНИЕ»

Оценка — 10 баллов

Жарили крылышки в программе Поджаривание. За 30 минут они прожарились полностью. Во время готовки ТЭН работал практически постоянно, уверенное шипение масла раздавалось в течение всего получаса. Эта программа работает нормально, и температуры для готовки хватает. Естественно, крышку мы не закрывали.

 

ТЕСТ № 5 «ВЫПЕЧКА»

Оценка — 9 баллов

В принципе, программы Выпечка у этой мультиварки нет, но даже на коробке, в которую упакован прибор, написано Выпекание. В книге рецептов приведен рецепт кекса, который запекается в режиме Тушение. Первый опыт мы проводили, используя рекомендации производителя. Опыт не удался. Закрыв крышку и нажав на Старт, мы засекли время. Через 10 минут обратили внимание, что режим отключился. Видимо, умная техника поняла, что нет жидкости, и отключилась. Тесто «схватилось» – и все. Включили опять: все заработало, но бисквит не получился, приготовился какой-то плоский коржик.

Нам помогли хозяйки из интернет–форумов. Оказывается, выпекать в этой мультиварке следует в программе Обжаривание овощей (!). Мы сделали бисквит с фруктами – такой же, как в других мультиварках: налили тесто в смазанную маслом кастрюлю, прикрыли все крышкой (не закрывали ее и не закрывали клапан пара), нажали Старт и засекли время.

Через час достали пропеченный бисквит, как всегда, с одной стороны светлый, с другой – темный, даже блестящий. Чаепитие удалось! Мультиварка нам покорилась, но за такую «секретность» и «шифровку» программ мы снизили баллы производителям, хотя сам прибор по этой позиции заслуживает высшей оценки.

 

ДАВЛЕНИЕ

Данных в цифрах в инструкции к прибору нет, просто есть два режима, в которых идет готовка под давлением, вы можете выбрать один из них. Производители любезно сообщили нам точные данные работы режимов, и мы поместили их в характеристиках прибора.

 

ПОВЕДЕНИЕ ПАРОВОГО КЛАПАНА

Его нужно закрывать/открывать самостоятельно, поворачивая ручку на паровом клапане. Есть два положения – открыто/закрыто с графическим обозначением. Нарисовано все очень мелко, нужно наклоняться и смотреть, в каком он положении. В инструкции, кстати, тоже мелко нарисовано и не очень понятно объяснено, но ничего сложного в процедуре нет. Для быстрого сброса давления ручку на клапане следует повернуть (используя вилку, например). Медленный сброс пара происходит в режиме Поддержание теплым, как и во всех других мультиварках.

 

КРЫШКА

Съемная, по конструкции похожа на крышки от скороварок. Если она не закрыта с помощью защелки, то ее можно снять одной рукой за удобную ненагревающуюся ручку. Для готовки под давлением крышку на мультиварке необходимо закрыть, для этого ее следует повернуть.

 

ЧАША

Достаточно тонкая, по конструкции близка к тем, что используются в мультиварках без давления. Применено традиционное безопасное антипригарное покрытие на основе ПТФЭ.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Главная особенность: нет автоматического отключения в ряде программ. Вам самим надо выключать программу, когда нужно, – ну, практически, как конфорку на плите.

 

 

Источник: Купить журнал Бытовая техника

multivarka.ru.com

возможности, достоинства, недостатки, характеристики, отзывы пользователей

Добавить в сравнение

В этом обзоре:

Обзор мультиварки Moulinex CE4000-32

Мультиварка-скороварка с возможностью готовить на пару создана для большой семьи: 6-литровая чаша расчитана на приготовление пищи для 4-6 человек. Мулинекс Minute Cook CE4000-32 выполнена в стандартном для мультиварок с функцией скороварки  дизайне, корпус из стали, панель управления электронная с информативным ЖК-дисплеем. Управление, которое достаточно легко освоить, осуществляется всего несколькими кнопками. Алюминиевую 6-ти литровую чашу с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, как заявлено производителем. В комплекте прилагается корзина для готовки на пару с удобной ручкой и книга на 100 рецептов.

Возможности мультиварки Moulinex CE4000-32

В мультиварке-скороварке Мулинекс CE4000-32 имеется 5 автоматических режимов приготовления пищи, с помощь которых можно тушить, варить супы, выпекать, жарить, готовить на пару и варить молочные каши. Два уровня давления ускоряют процесс приготовления пищи, а технология «Keep Warm» не допускает повторного кипячения сохраняя полезные свойства продуктов. В некоторых режимах готовки имеется функция автоматического подогрева после завершения приготовления пищи. Благодаря автоматическому контролю температуры и давления мультиварка достаточно безопасна.

Достоинства мультиварки Moulinex CE4000-32

Возможность готовить на пару и под давлением, вкупе с системой «Keep Warm» — это конечно же достоинства этой модели мультиварки. Для тех у кого большая семья плюсом станет и вместительность чаши. В режиме скороварки продукты готовятся очень быстро, что также следует отметить как один из плюсов Мулинекс CE4000-32. На контейнере для приготовления на пару имеется удобная ручка, благодаря которой его очень удобно доставать из прибора. Ну, и конечно не стоит забывать про достойное качество сборки Moulinex.

Недостатки мультиварки Moulinex CE4000-32

Очень мало программ и режимов, нет даже функционала отложенного начала приготовления, сброс давления ручной. Инструкция написана с ошибками: некоторые режимы приготовления описаны не верно. Рецепты в книге из комплекта почти не применимы из-за экзотических для наших широт ингредиентов. Придется не мало времени провести на форумах в интернете в поисках нормальных рецептов и описаний режимов, чтобы начать готовить.

Как и в других моделях мультиварок-скороварок выпечка получается с белым верхом, без корочки. Пироги приходится вытаскивать и переворачивать, чтобы подрумянились.

Характеристики мультиварки Moulinex CE4000-32

Производитель:

Moulinex

Модель:

CE 4000

Тип:

скороварка/мультиварка

Потребляемая мощность (Вт):

1000

Управление:

электронное

Материал корпуса:

металл

Объем (л):

6

Покрытие чаши:

тефлоновое

Регулировка времени приготовления:

да

Поддержание тепла:

да

Часы:

да

Количество автоматических программ:

6

Режим пароварки:

да

Тушение:

да

Если вам понравился обзор мультиварки Moulinex CE4000-32, добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!

Отзывы о мультиварке Moulinex CE4000-32

Наталья 26.06.2015

Достоинства:
Очень быстро и вкусно

Недостатки:
Где можно купить аксессуары

Олег 16.05.2015

Достоинства:
С ней я вспоминаю бабушкину «Русскую печку». Всё так же здорово проваривается! Провод в комплекте короткий, но если кому понадобится удлинить — от компьютера любой подойдет

Недостатки:
Не хватает конечно функции отложенного старта и второй чаши

Иван 07.03.2015

Достоинства:
Большая, блестящая 🙂
варит холодцы и всякое мяско под давлением заметно быстрее(даже 100-летнюю говядину ).

Недостатки:
1.нет предварительного отключения «гадской функции» подогрев (ну не нужно нам после приготовления по программе ещё крутить электро-счётчик и «греть-высушивать» харчи)
2.нет режима «йогурт».
3.нет возможности купить запасную вкладыш-кастрюлю.
Сколько искали — НЕТЮ (будьте осторожны в использовании той,что есть ).

Елена 14.12.2014

Достоинства:
Жить без нее не могу

Недостатки:
Помогите купить западную чашу

Оставьте свой отзыв о мультиварке Moulinex CE4000-32

Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.

multi-cookers.com

Мультиварки отзывы — Moulinex CE 4000

Мультиварку я получила в подарок от мужа на дату нашего знакомства. Многие, конечно, предпочли бы получить золото или путёвки на отдых, но мне, как маме годовалого карапуза, подарок пришёлся очень даже «в тему». В выборе модели, я, к сожалению, не участвовала, решение принимал муж единолично – так на моей кухне появилась мультиварка Moulinex CE 4000. Вот что я могу сказать о ней за 3 месяца использования:

Плюсы:

Многофункциональность – благодаря большому количеству режимов (запекание, варка, приготовление на пару и тушение) мультиварка Мулинекс отлично справляется с любой поставленной задачей. Каши и супы получаются исключительными, а сил на них я практически не трачу. К тому же в сети масса рецептов для мультиварки Moulinex CE 4000 – они помогли мне существенно разнообразить меню моей семьи.

Наличие таймера – эта опция ощутимо облегчает мне жизнь. Маленький ребёнок требует постоянного присмотра, брать его с собой на кухню не очень удобно, поэтому я ценю возможность забросать в мультиварку продукты заранее и не париться по поводу того, что я могу не успеть приготовить ужин вовремя. А когда я впервые проснулась от сигнала, что без моего участия приготовилась утренняя каша сына, то поняла, что теперь, наконец-то, смогу высыпаться. Функция поддержания в тепле очень выручает, если приходится ужинать раньше мужа – можно не подстраиваться под его опоздания и есть вовремя, а его ужин дождётся его в «полной боевой готовности», даже если я лягу спать.

Минусы:

Объём рабочей чаши 6 литров. Этого очень много для семьи из трёх человек – каша, буквально размазанная по дну мультиварки, смотрится очень сиротливо. На мой взгляд, это неэкономно.

Пока не выходит качественная выпечка – всё делаю по книге рецептов, но выходит как-то не очень вкусно – то не пропекается, то получается резиновым. Кажется, выпечку всё же лучше делать не в мультиварке, а в духовке. Мне кажется, табло таймера нужно делать более выразительным – тусклые красные цифры не всегда видно.

Вывод:

За подарок мужу, конечно, я благодарна – мультиварка буквально развязала мне руки, но, пообщавшись на форумах, я поняла, что есть гораздо более функциональные модели.

Чтайте еще:

domitehnika.ru