Миксер китчен: Магазин KitchenAid, Миксер Китчен Эйд, кухонная техника Kitchen Aid, kitchenaid купить, kitchen aid artisan, миксер планетарный, миксер купить, Официальный дилер KitchenAid, бледнер, чайник, тостер, кофеварка, миксер kitchenaid купить, kitchenaid цена

ᐅ KitchenAid 5KSM150PSE отзывы — 13 честных отзыва покупателей о миксере KitchenAid 5KSM150PSE

Самые выгодные предложения по KitchenAid 5KSM150PSE

 
 

Ирина, 29.01.2021

Достоинства:
Хороший дизайн, регулировка температуры.

Недостатки:
Дорогой чайник, а воняет дешевым пластиком. Очень странно так, как чайник стеклянный .

Комментарий:
Пользуемся уже мясяц . Неприятный запах и вкус так и не прошли ( воду из под крана не используем). Покупали в Мвидео ,при обращении уверяли , что это временный эффект, но увы. Не стоит этих денег.

Таис, 27. 08.2020

Достоинства:
Не заметила

Недостатки:
Не включился, после 2х раз использования

Комментарий:
За такие деньги таеой отстой! После 2 раз использования, на 3 раз не включился. Никому не посоветую покупать эту технику. Дорого, но не качественно.

Запуняко Ольга, 19.04.2018

Достоинства:
Взбивает отлично. Придраться не могу при всем желании:-) И пасту раскатывать/резать на много удобнее, чем на ручной машинке.

Недостатки:
Спустя 4 месяца от начала эксплуатации рычаг переключения скоростей перестал фиксироваться на "0", т. е. агрегат не выключается.

Комментарий:
Приобрела в Челябинске в салоне Extrahome 29 августа 2015г кремовую модель - 5KSM150PSEAC. Тесто для бисквитов, зефир, белковый крем - просто идеально взбивает. Пару раз делала тесто для пасты, но в хлебопечке мне его все-же удобнее замешивать, насадки для пасты раза 3-4 использовала, хорошо раскатывает/режет.

Но в основном взбивала крем и замешивала тесто для бисквита - 1-2 раза в неделю.
Мыть его совсем не напрягает - чаша + венчик, особенно если мыть сразу, а не оставлять на потом.
Девайсу радовалась ровно до 23,12,2015, т. е. почти 4 месяца. ибо этого числа(сегодня) после взбивания белкового крема рычаг переключения скоростей ОТКАЗАЛСЯ фиксироваться на выключении - т. е. при попытке ВЫКлючить миксер он с нуля перескакивает на 4-ю скорость(из 10) и продолжает взбивать, не зависимо от того поднят миксер или опущен в чашу. Пришлось вытаскивать вилку из розетки. Что не очень удобно, точнее вообще не удобно. Пошла искать чек и гарантийный талон.

Совельев Илья, 13. 02.2018

Достоинства:
Со всеми задачами справляется на ура!

Недостатки:
Не нашли

Комментарий:
Для своего ресторана заказали планетарный миксер KitchenAid Artisan 4.8л. Он как раз по акции был, в подарок мы дополнительно получили две насадки. Повар в восторге от этого чуда-техники. Режет, измельчает, взбивает, месит и все это за считанные секунды. К тому же сделан он из стали, что говорит о его надежности и долгом сроке эксплуатации. Выбрали именно этот бренд еще и потому, что он своего рода икона готовки, бренд, который за свое вековое существование отлично зарекомендовал себя!

Гость, 05.12.2017

Достоинства:
Конкретный аппарат! Весит 11 кг. Сразу видно, что сделан на несколько десятков лет! Покупала его для дома с чашей 4,8 л. Взбивает хорошо, тесто месит просто на ура. Купила сразу насадку мясорубку, т. к. фарш всегда делаю сама. Все нравится, мощность хорошая. Чаша удобная, легко моется! Дизайн очень красивый, прям такой американский винтаж, влюбилась в него с первого взгляда!

Недостатки:
Дорого! Но стоит своих денег!

Комментарий:
Хотела заказать из Штатов, но прочитала, что розетки у них не такие, как у нас.. не 220 Вт. И доставка выйдет не дешево. Поэтому взяла в России, что бы проблем не возникало... ну и плюс гарантия 5 лет. В целом покупкой очень довольна!

Егорова Ника, 02.11.2017

Достоинства:
с жидкостями справляется.

Недостатки:
Очень тяжелый, дорогой, более густое тесто не вымешивает.

Комментарий:
Я покупала миксер KitchenAid для своей домашней кухни, использовать его в «промышленных» масштабах не собиралась, только вот он даже тесто на оладушки не вымесит как надо. Вроде бы и крюки для теста такие же, как в обыкновенных миксерах, но все равно тесто не однородное и с комочками, не пойму в чем дело. К тому же он нереально тяжелый, я сама 11-тикилограммовую штуку на стол запереть не могу, потому жду мужа, хотя могла бы все приготовить к его приходу. Кстати, миксер довольно шумный, у меня даже машинка тише отжимает. А еще венчик цепляет чашу, я не знаю, это мне такой экземпляр попался или все такие, но мне непонятно как вообще такое возможно! В общем, этого монстра с его "особенностями" я купила за 34 тысячи. Честно, денег очень жалко! Приобрела себе неподъемную бесполезную машину за сумасшедшие деньги

zaj5, 23.12.2016

Достоинства:
Очень хорошо взбивает белки, сливки, перемешивает и замешивает тесто

Недостатки:
недодуманные дополнительные насадки - терка, протирка.


Терка не нравиться, т. к. соломка получается мелкая и летит все в разные стороны, нужно или чашу держать или накрывать чем нибудь.
Протирка не предусмотрена чаша или емкость для отходов.
Мясорубка - пользуюсь редко не очень нож острый, уже купила новый.

Комментарий:
Купила миксер с насадками, вместо комбаина, но радует только миксер и чаша для мороженного.
На насадки цены ооочень завышены.
Еще у меня блендер, покупала в марте 2011 уже сдавала в ремонт стерлась резьба, все заменили, но теперь им почти не пользуюсь, мне больше нравится погружной филипс.
Вафельница еще есть, только вафли почти не пеку, но получаются вкусно, мыть вообще не удобно,
Вообщем эта техника не стоит таких денег.

Alieva Elka, 01.07.2016

Достоинства:
Помощник №1 на кухне для меня.

Со всеми своими функциями справляется на отлично.

Недостатки:
1. Дорогой
2. Переключатель скоростей

Комментарий:
Честно говоря, удивлена тому, что по поводу этого слабого места (переключатель скоростей) в сети нет информации. Отзывы только хвалебные (за исключением жалоб на цену).
Моему миксеру год будет только в августе. Через 2-3 месяца переключатель скоростей перестал фиксироваться на 1 скорости, потом на 2. Далее я вообще не могла его выключить с первого раза.
Это продолжалось полгода, пока я не собралась в соседний город в сервис по гарантии.
Подтянули переключатель... Хватило его на ДВА дня. Дальше он вообще не выключался, только розетка. Фиксировался только с третьей скорости.
Сейчас снова была в сервисе.. Как себя покажет в этот раз - не знаю. Честно говоря, хочется его поменять. Купить аппарат за 50 и не иметь возможности выключить его рычагом... Нет слов.
И в сервисе его весь исцарапали к тому же. Короче, расстроена.

Ковалева Галина, 23.

12.2015

Достоинства:
Привлекательный дизайн, много функций с дополнительными насадками.

Недостатки:
Дорогой, тяжелый, небольшая мощность, венчик при взбивании цепляется за чашу.

Комментарий:
Получила я это миксер китчен эйд в подарок, сама бы такую технику ни за что бы не купила из-за высокой цены. Впоследствии обнаружились еще некоторые неудобства. Во-первых под него нужно изначально проектировать кухню, чтобы намертво установить данный агрегат, не каждая дама в состоянии переставлять 11 килограммов с места на место. К тому же управление с двух сторон: с одной подъем миксера, а с другой переключение скоростей, поэтому по-любому его двигать приходится. Во-вторых мощность 300 Вт - это совсем мизер, у меня блендер мощностью больше в два раза. Майонез с такой мощностью не взбивается. В-третьих объем чаши почти 5 литров! Зачем мне такое ведро? У меня же не ресторан.

Я взбиваю на белковый крем максимум 3 яйца, а на 300 граммов майонеза мне достаточно одного яйца, которое размажется по стенкам чаши, причем венчик постоянно чиркает внутри. Для кучи насадок тоже необходимо специальное место или большой ящик. У меня микроволновка занимает отдельное место на кухне, но я ей пользуюсь каждый день притом по несколько раз, а мясо молоть и тесто месить получается не чаще одного раза в неделю или в месяц. Небольшие порции белкового крема и майонез я готовлю при помощи своего старенького блендера, который легкий и спокойно помещается на полке кухонного шкафчика.

Denis, 10.12.2014

Достоинства:
Вещь на десятилетия. Очень удобен, детали качественные, щетки менять удобно. Жена очень довольна, с большим удовольствием готовит десерты, торты и мороженное, я же специализируюсь на пасте и лазанье.

Миксер за 4 года стал незаменимым помощником.

Недостатки:
Капроновая шестерня, которая защищает движок от перегорания при заклинивании все же со временем будет съедена передачей. Инженеры могли бы электронную защиту придумать, а не механическую. Благо, я сразу купил запасную.
Наши продают втридорога и сам миксер и насадки к нему, а в Штатах он продается всего за 250 вечнозеленых.

Комментарий:
Покупал в Штатах для жены в 2014, сразу переделал из 110В под нашу напругу, заменив ротор, статор и фильтр. Миксер изучил досконально, качество выдающееся, жаль, не создают сейчас таких Вещей.
Для людей с "проблемой" переключателя скоростей отвечаю, что решается все с помощью одной капли синего фиксатора резьбовых соединений и прямых рук.

 

Гость, 10.10.2014

Достоинства:
Если часто готовите, KitchenAid намного удобнее, чем ручной миксер, и легче моется.


Надежность, простота использования, малошумность.

Недостатки:
Использовать и хранить на одном месте - 11 кг по кухне домохозяйка даже сдвинуть не сможет. Много места занимает не только в горизонтальной плоскости, но и в высоту.

Комментарий:
Модель изобрели лет 50 назад и конструкция мало изменилась с тех пор - улучшать некуда. Никакой электроники - механические переключатели и регуляторы. Сделано из стали и толстой пластмассы. Прослужит лет 100.
Только в РФ не надо покупать. Из Штатов с доставкой обойдется ровно в 2 раза дешевле.

Оксана, 23.12.2012

Достоинства:
Мощный (kitchenaid и другие производители указывают разную мощность, поэтому 300 это не мало!), тихий, стильный, функциональный!

Недостатки:
Только цена

Комментарий:
Пользуюсь несколько месяцев. Надеюсь ничего не сломается (как в других отзывах). Мне очень нравится как миксер взбивает. Тесто делает обалденное. Подарили по акции насадку мясорубку и насадку для пасты. Теперь наша семья ест пасту в разных вариантах по 3-4 раза в неделю. С этим агрегатом приготовление пасты сплошное удовольствие.
В общем, покупкой я очень довольна.
Если вдруг что то пойдет не так, я обязательно напишу.

Feba Feba, 28.11.2010

Достоинства:
мощный, тихий, полностью металлический, идеальное удобное управление

Недостатки:
в России дороговат

Комментарий:
Чтобы понять, что такое совершенство, надо купить Артисан. Никакой другой комбайн с кучей насадок не идет ни в какое сравнение. Если надумали покупать именно кухонную машину, не экономьте, купите этого американца. Это настоящее американское качество. 5 лет гарантии это кое-что значит. Он взбивает, замешивает тесто, раскатывает тесто для пельменей, лазаньи и лапши. А какое мороженое получается! И, конечно, ему надо найти постоянное место на столе.

KitchenAid 5KSM150PSEWH Artisan планетарный миксер Китчен Айд тестомес домашний тестомешалка бытовая тестомеситель

KitchenAid 5KSM150PSEWH Artisan планетарный миксер Китчен Айд тестомес домашний тестомешалка бытовая тестомеситель

Уже известный в России, Украине и странах СНГ бренд кухонной бытовой техники Kitchen Aid зарекомендовал себя наилучшим образом среди тех, кто нуждается в качественной и красивой продукции, помогающей справляться с нуждами по хозяйству. Существующий более 90 лет, он продолжает оставаться самым лучшим в подобных кухонных товарах, направленных на создание бытовых удобств и эффективность их использования.

 

По праву первенства лидирует миксер планетарный Kitchenaid во всей немалой и разнообразной линейке товаров. Он обладает стильным и красивым дизайном, а кроме того, такая техника, несомненно, подойдет по цвету к любому кухонному интерьеру, став его гордостью, впишется благодаря своей эргономичности в любое небольшое пространство, а по функциональности равных ему нет. Предназначенный для замешивания теста различной плотности, он справляется с задачей на отлично благодаря разработкам от совместной работы инженеров и шеф-поваров.

 

Важно правильно использовать специальные насадки для миксера – насадки для теста, они включают в себя:

- проволочную насадку-венчик для жидкого или бисквитного теста,

- лопатку для смешивания пюреобразных и перемешивания сыпучих элементов,

- насадку-крюк для смешивания очень густого теста на лапшу, пельмени, песочного теста для выпечки, что является довольно важным процессом, потому что такое тесто вымешивать надо хорошо.

 

Многофункциональный тестомеситель облегчает труд и помогает разнообразить ежедневное меню.

 

Для того, чтобы запустить процесс перемешивания теста, вам понадобится надеть насадку на миксер, закрепить ее, положить в чашу для смешивания нужные продукты, поднять чашу так, чтобы насадка опустилась в емкость и запустить тестомес. Совет от профессионалов: используя насадку-крюк, добавляйте в чашу сначала муку, а затем все жидкие ингредиенты по пропорции. Если в густое тесто понадобится добавить шоколадную крошку или орехи, добавляйте их в последнюю очередь – тогда они равномерно распределятся по всему объему.

 

Для приготовления кремов, смузи, используйте насадку-венчик, благодаря особой ее конструкции тестомес домашний поможет великолепно взбить белки в крутую пену, пока вы заняты чем-то другим. Миксер имеет несколько режимов скоростей. Эксплуатация его достаточно проста и приятна.

 

В России, миксер планетарный купить уже возможно, его цена достаточно доступна, а доставка осуществляется в любой город страны и за ее пределы.

Планетарный миксер от Kitchen Aid | Miele

Миксер KitchenAid Artisan – это уникальное многофункциональное устройство, практически не имеющее аналогов на рынке техники для дома и кухни. Легендарный бренд, чья история насчитывает уже более 90 лет, завоевал сердца домохозяек благодаря своей невероятной надежности, долговечности и отменному качеству. Миксеры KitchenAid сегодня стали эталоном, на который равняются крупные производители бытовой техники по всему миру. Сочетание классического элегантного дизайна и высокой мощности, соответствующей стандартам профессионального оборудования, делает этот миксер фаворитом не только на домашней кухне, но и на рабочем столе мастеров поварского искусства.

Прочная долговечная конструкция

Процесс производства миксеров KitchenAid не оставляет сомнений в долговечности этого прибора. Литые детали механизма изготовлены из высококачественной стали. Ручная сборка и тщательная подгонка частей привода обеспечивают низкий уровень шума и вибрации, являются гарантией безупречной работы прибора. Цельнометаллический корпус покрывается прочной цветной эмалью, устойчивой к механическим повреждениям, которая сохраняет привлекательный внешний десятилетиями. Удивительно, но факт: некоторые домохозяйки передают миксеры KitchenAid по наследству своим детям. При заявленном сроке эксплуатации в 25 лет, во многих семьях миксеры безупречно работают по 30-40 лет!

Планетарное вращение

Великолепное техническое исполнение миксера стало залогом его всемирной популярности. Уникальная технология планетарного движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, запатентованная в 1919г., позволяет миксерам KitchenAid достигать непревзойденных результатов в любой работе: будь то вымешивание теста, взбивание белков или сливок, приготовление соусов и кремов. Взбивание и перемешивание осуществляется по всему объему чаши, что дает возможность в итоге получить продукт превосходного качества.

Стильный дизайн

Классический дизайн миксеров KitchenAid Artisan станет украшением интерьера любой кухни. Одна из отличительных особенностей этой серии богатая цветовая гамма. На выбор покупателей предлагаются модели почти двух десятков разнообразных оттенков: насыщенные сочные, спокойные пастельные, черно-белая классика, стильный хром.

Многофункциональность

Откидывающаяся головка миксера KitchenAid Artisan позволяет легко менять насадки и устанавливать чашу. Миксер имеет 10 скоростных режимов, от медленного смешивания до высокоскоростного взбивания. Базовая комплектация миксера включает: чашу объемом 4,83 л., крюк для теста, венчик для взбивания, насадку-лопатку для перемешивания, крышку для чаши (дежи) и защитный обод с воронкой для засыпания продуктов. Этого набора достаточно, чтобы миксер успешно выполнял базовые функции.

Дополнительные насадки и аксессуары

В передней части привода миксера KitchenAid имеется еще одно гнездо для подсоединения дополнительных насадок. Они позволяют значительно расширить функции миксера, превращая его в настоящий кухонный комбайн. В дополнение к миксеру можно купить: насадку-мясорубку, насадку для наполнения колбасной оболочки, овощерезку, насадку протирку для фруктов и овощей, чашу для приготовления мороженого, насадку-мельницу, насадки для нарезки лапши и спагетти, пресс для пасты и макарон, насадку для равиоли, насадку-консервный нож, соковыжималку для цитрусовых, дополнительные чаши и дежи, запасные венчики и т. д.

Планетарный миксер KitchenAid Artisan избавит вас от необходимости покупать несколько разных бытовых приборов для кухни. Его высокая мощность и уникальная конструкция позволяют готовить даже сложные блюда на высоком профессиональном уровне.

Миксер KitchenAid Artisan KSM150PS (производство США) предназначен для смешивания, взбивания, замешивания теста для приготовления изумительных кексов и великолепного хлеба. При этом его надежные насадки позволяют делать на кухне все: резать, измельчать, готовить свежую пасту, выжимать фруктовые соки и перемалывать мясо.

  1. Миксер выполнен из цельного металла с эмалевым покрытием, которое рассчитано на долгий срок службы. Он предназначен для интенсивной эксплуатации, поскольку изначально разрабатывался для профессиональных предприятий питания.
  2. Уникальный метод планетарного смешивания, запатентованный еще в 1919 году венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, тщательно смешивая ингредиенты и не оставляя неохваченных участков ни в одной части чаши.
  3. Мощность миксера составляет 300 Ватт, она позволяет десятискоростному электродвигателю с прямым приводом стабильно работать во всех режимах, от легкого перемешивания до высокоскоростного взбивания. Аппарат работает тихо, надежно и эффективно.
  4. В передней части привода миксера имеется еще одно гнездо для подсоединения дополнительных насадок. Они позволяют выполнять все виды работ, которые должен выполнять кухонный комбайн (и даже больше!). Он может рубить, тереть, и резать, может приготовить фарш из мяса или молоть муку из зерен, а еще, миксер может превратиться в машинку для приготовления пасты или колбас, в консервный нож или соковыжималку.

Миксер KitchenAid Artisan 5KSM150PSE вышел на мировой рынок в 2002 году, и с этого момента он стал фаворитом тысяч гурманов по всему земному шару. Одна из наиболее популярных моделей миксеров KitchenAid успешно сочетает в себе надежность, производительность и долговечность профессиональной техники. В то же время, эта модель предназначена скорее для домашней кухни, для тех кулинаров, которые обожают пробовать новые рецепты и каждый день баловать себя и своих близких воздушной выпечкой, восхитительными десертами и вкуснейшими горячими блюдами. Попробовав поработать с кухонным миксером KitchenAid Artisan хотя бы один раз, вы станете его верным поклонником. А с дополнительными насадками вам станут доступны любые блюда: пицца и домашние колбасы, шоколадные торты и мороженое, и многое, многое другое!

Если вы настоящий поклонник хорошей кухни, планетарный миксер KitchenAid Artisan станет вашей правой рукой во всех начинаниях. Конструкция миксера продумана до мелочей: мощный двигатель с прямым приводом и планетарная система вращения позволяют идеально смешивать и взбивать. Стальная чаша объемом 4,83 литра прочна и вместительна, а удобный защитный экран предотвращает разбрызгивание даже на высоких скоростях. Десять скоростных режимов позволяют с большой точностью контролировать весь процесс приготовления. Это важно, так как часто приходится медленно смешивать ингредиенты, постепенно добавляя их, а иногда нужно создать в чаше настоящий маленький торнадо.

Миксер KitchenAid Artisan это воплощение легенды, знаковое явление в истории всей кухонной техники, Это та вещь, которая будет всегда на виду. Его нестареющий дизайн, почти не претерпевший изменений с 1936 года, узнаваем всегда и везде. Потрясающая палитра более чем из 20 оттенков позволит вам выбрать миксер, идеально подходящий к вашему интерьеру или вашему состоянию души!

Спустя 90 лет с момента своего появления планетарный миксер KitchenAid все также остается надежной рабочей лошадкой. Вложите средства в покупку этого миксера, и вы получите самого надежного, самого стильного и самого универсального помощника на кухне!

Kitchenaid (Китчен Эйд) – электромеханическое оборудование премиум-класса. Богатая цветовая гамма. Чайники, планетарные миксеры, кухонные процессоры по ценам от производителя. С доставкой по РФ и СНГ.

История создания компании

История компании KITCHEN AID (США) началась более 100 лет назад, когда в 1908 году Герберт Джонсон – талантливый инженер из Огайо – учредил свою компанию «Hobart Manufacturing» и сконструировал на ее базе первый миксер.

Еще до открытия компании он занимался разработкой устройств для измельчения продуктов – орехов, кофе, мяса. На создание миксера – автоматического устройства для перемешивание теста – его вдохновил пример того, как повар-пекарь вручную тщательно вымешивает тесто для выпечки. В результате Герберт Джонсон сконструировал аппарат с чашей объемом 76 литров. Уже через несколько лет подобные миксеры стали применять во многих частных пекарнях, что значительно облегчило ручной труд пекарей.


Появление бренда. Кухонные машины для дома и ресторана

В 1919 году была открыта дочерняя компания Hobart Manufacturing – Troy Metal Products. Она занялась производством планетарных миксеров H-5. Принципиальное отличие этих аппаратов заключалось в особой конструкции взбивающих венчиков, которые вращались в направлении, противоположном собственному движению над чащей. Это обеспечивало высокое качество перемешивание теста, что сразу оценили все женщины, тестировавшие данное оборудование на собственных кухнях.

В связи с этим фактом существует интересная версия происхождения названия всемирно известного бренда. Супруге генерального директора компании Troy Metal Products Company так понравился миксер H-5, что она произнесла: «Называйте его, как хотите, но – это лучший помощник на кухне!» («It’s the best kitchen aid»). Новинка была зарегистрирована именно под этим названием.

В 1924 году компания была окончательно переименована в KITCHENAID. Ассортимент миксеров значительно расширился. Они стали более легкими и компактными, что делало это оборудование популярным даже на небольших кухнях. Добавились новые функции и возможности устройств.


Кухонная техника KITCHENAID легендарного дизайна

В 1934 году компания стала производить еще несколько моделей миксеров. Их дизайн был специально разработан агентством Egmont Arens и дизайнером Эгмонтом Аренсом. Легендарная конструкция миксера послужила основой для создания логотипа компании и сделала его самым узнаваемым среди механического оборудования. Миксер KITCHENAID навсегда стал символом надежности и высокой производительности, как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне.

Еще одна важная особенность бренда – широкая цветовая гамма оборудования. Фирменный красный, белый, кремовый, розовый, желтый, зеленый, виноградный, синий, голубой, оранжевый – можно выбрать подходящий вариант среди более 50 оттенков.


Китчен Эйд – широкий ассортимент миксеров, блендеров, кулинарных процессоров, электрочайников

Конструкторы KITCHENAID строго следят за качеством оборудования, создавая простое и вместе с тем надежное оборудование разного функционала. Так, в ассортименте компании на сегодняшний день, кроме миксеров и различных насадок к ним, представлены:

  • Блендеры;
  • Кухонные процессоры;
  • Тостеры;
  • Кофемашины;
  • Кофеварки;
  • Вафельницы;
  • Мясорубки;
  • Электрические чайники;
  • Газовые грили.

Оригинальный дизайн и высокая производительность делают оборудование KITCHENAID популярным и востребованным как среди домохозяек, так и на кухне ресторана.

Кухонная техника в Харькове – KitchenAid

  • KitchenAid на Вашей кухне: безопасность, надежность, функциональность

    При изготовлении техники KitchenAid использует только проверенные, качественные и надежные материалы. Каждая деталь механизма и корпуса всех устройств изготавливается из металлических сплавов и стали.

    Секретами долговечности техники являются ее массивный корпус, покрытый стекловидной эмалью, мощный, но экономичный двигатель и высокоэффективные нагревательные элементы. И даже известны случаи, когда техника KitchenAid передавалась по наследству.

    При разработке и производстве оборудования учитываются все технические параметры. При этом в конечный продукт внедрены такие технологии, благодаря которым все устройства способны самостоятельно контролировать внутренние процессы, обеспечивая тем самым надежность и безопасность работы на кухне.

    Приборы, созданные компанией KitchenAid, – многофункциональные помощники, в создании которых участвуют не только инженеры и технологи, но и известные шеф-повара, которые на практике проверяют качество продукции.

    Купить уникальную технику KitchenAid в Харькове и по всей Украине можно в нашем интернет-магазине.

    Интернет-магазин кухонной техники KitchenAid: форма заказа «корзина» доступна в режиме 24/7

    Наш адрес: Харьков, ул. Мироносицкая, 93

    Телефоны: (057) 755 55 07, (097) 755 55 07

    Email: [email protected]

  • Стильный дизайн — в пользу бренда KitchenAid

    Каждый прибор KitchenAid является дизайнерской вещью, которая объединяет классический корпус и многообразие цветовой гаммы, которая сейчас насчитывает около 50 оттенков. Вы можете подобрать технику, исходя из Ваших предпочтений, интерьера и даже настроения. Каждый год компания радует поклонников интересными новинками, такими как: модные расцветки, новые модели и товары.

    Универсальность: от кухни до ресторана

    Техника KitchenAid идеально подходит как для домашнего приготовления блюд, так и для профессиональной эксплуатации в кафе и ресторанах. Кроме того, созданная для жаждущих готовить вкусно и интересно техника KitchenAid – это отличная возможность проявить себя профессионалом и на собственной кухне. Укомплектовав Вашу домашнюю коллекцию техники кухонными приборами KitchenAid, вы сможете каждый день совершенствовать кулинарное мастерство.

  • Выбираем стационарный миксер KitchenAid » My Humble Food

    Готовлю я много и часто и в последнее время, в связи с повышенным спросом на зефир и суфлейные торты, встал острый вопрос приобретения качественного и профессионального стационарного миксера повышенной мощности. Выбор пал на миксеры KitchenAid, что логично. Это старая американская торговая марка, выпускающая стационарные бытовые миксеры с начала двадцатого века. Дизайн и конструкция миксеров KitchenAid запатентована и остается неизменной с 1930 года. Интересно, что все аксессуары для дополнительного порта, выпущенные с того времени, прекрасно взаимозаменяемы (но не насадки, которые почти всегда рассчитаны на конкретную серию).

    Стационарные миксеры KitchenAid это так называемые "планетарные" миксеры, в которых шпиндель с насадкой вращается вокруг своей оси и расположен на другом крутящемся валу. Получается эффект "планеты, вращающейся вокруг солнца". Благодаря такой конструкции всё взбивается и перемешивается максимально быстро и качественно.

    Исходя из того, что покупка стационарного миксера это, наверное, одно из наиболее серьезных вложений в кухонную технику на десятилетия, было решено искать максимально универсальную, мощную и безотказную модель за приемлемые деньги. Но выбор модели оказался крайне непростым. Маркетологи сознательно запутывают потенциального покупателя и на сайте KitchenAid черт ногу сломит. Часто не указаны основные технические характеристики и позиционирование, что еще больше запутывает. Цены варьируются от $200 до нескольких тысяч долларов США, существуют модели с откидывающимся мотором и с подъемной чашей; с насадками из алюминия, алюминия с покрытием и стальными; стеклянными и стальными чашами; разной мощности и отделки.

    Я провел обширное маркетинговое исследование на тему выбора миксера вообще и от KitchenAid в частности. Считаю своей обязанностью поделиться с вами результатами.

    Забегая вперед, скажу, что я выбрал KitchenAid Professional 6500. Это модель с двигателем постоянного тока (DC), максимальной мощности для бытовых моделей, очень тихий и с повышенной отказоустойчивостью.

    И так, все миксеры разбиты по сериям и их условно можно разделить "по способностям" - миксеры "базового уровня", "продвинутые", "профессиональные" и "коммерческие". А "способности" напрямую зависят от мощности, которая возрастает от начальной линейки к коммерческой.

    Выбирая миксер, важно представлять для чего он будет использоваться. Так вы сэкономите себе деньги и нервы. Если вы планируете просто взбивать сливки, меренгу и печь десяток печенек по праздникам, то нет никакого смысла брать профессиональный миксер. Вам будет достаточно миксера базового уровня. Но если вы планируете каждый день печь караваи на семью из пяти человек, то даже "продвинутый" миксер у вас сгорит через пару недель.

    Для простоты сведу всё в несколько таблиц для наглядности.

    5 Обзоры лучших стационарных миксеров 2021

    амазонка

    Использование электрического миксера обеспечивает легкие и воздушные коржи, воздушные взбитые сливки и бархатистую глазурь - к тому же это быстрее, чем бесчисленное перемешивание, и намного проще для ваших бицепсов. В отличие от ручных миксеров, настольные миксеры позволяют выполнять другие задачи, в то время как они делают работу .

    Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивает настольные миксеры на предмет того, насколько хорошо они смешивают тесто для торта и печенья, замешивают тесто для хлеба, взбивают сливки и яичные белки.Мы также следим за простотой использования, проверяя тщательность руководства пользователя, как вы собираете взбиватели и миксерную чашу, насколько просты элементы управления и, конечно же, насколько легко чистить каждый миксер.

    Вот модели, которые превосходят остальных - и далее мы также объясним разницу между некоторыми из самых продаваемых миксеров KitchenAid, которые вы, возможно, наблюдали в последнее время!

    Реклама - продолжить чтение ниже

    1

    Лучший стационарный миксер

    Artisan Design Series 5-Qt.Смеситель Помощь по кухне williams-sonoma.com

    429,95 долл. США

    Это идеальный образец столешницы не зря: KitchenAid ничего не может сделать! Обратитесь к чемпиону нашего теста, чтобы получить такое гладкое тесто для печенья, тесто для торта и идеально взбитые яичные белки. Он поставляется с отличной базой, плюс вы можете добавить аксессуары , такие как макаронная машина, спирализатор или соковыжималка . Не говоря уже о том, что теперь есть 30 забавных цветовых вариантов на выбор; плюс возможность гравировать его и выбирать из 15 различных дизайнов чаш.Серьезно, когда дело доходит до мощности микширования, эта пятилитровая классика не имеет себе равных.

    • Тесты Aced Lab по всем направлениям, от теста для печенья до яичных белков
    • Множество вариантов цвета, крепления и индивидуальной настройки
    2

    Лучший по цене стационарный миксер

    7-скоростной стационарный миксер Гамильтон Бич амазонка.ком

    99,99 долл. США

    Этот бюджетный вариант в Гамильтон-Бич был среди самых доступных моделей, которые мы тестировали, и получил высокие баллы почти в каждой оценке . Наши профессионалы в области кухонной техники были впечатлены его способностью взбивать нежные яичные белки до жестких пиков и быстро (и равномерно) замешивать хлебное тесто. Он поставляется с ручкой сверху, чтобы очень легко поднять головку, а также присасывается к столешнице, чтобы оставаться на месте, когда вы смешиваете.Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

    • Замешивает хлебное тесто и взбивает яичные белки
    • Присасывание к столешнице для надежной работы
    • Бюджетный
    3

    Лучший настольный миксер

    6-Qt.Профессиональный миксер с подъемником чаши Помощь по кухне amazon.com

    549,95 долл. США

    Настольный миксер KitchenAid Bowl Lift Professional серии 600 - это o один из самых больших и мощных миксеров на рынке, , но его производительность немного уступает меньшим (и более доступным) моделям в семействе миксеров KitchenAid. Тем не менее, в нашем тесте он по-прежнему был лучшим продуктом, и, безусловно, стоит подумать, если вы запекаете в больших количествах.

    • Мощный и большой, отлично подходит для заядлых пекарей
    4

    Лучший компактный настольный миксер

    Мини настольный миксер Artisan Помощь по кухне amazon.com

    299,99 долл. США

    Если вы ищете настольный миксер меньшего размера, эта модель KitchenAid - это то, что вам нужно.Он на 25% легче и занимает на 20% меньше места на столе , чем классический, но не снижает производительности: от взбивания яичных белков до жестких пиков до вспашки тяжелого овсяного теста с изюмом для печенья - он прошел испытания на смешивание в нашей лаборатории. Mini оснащен чашей емкостью три с половиной литра с насадкой для взбивания, венчиком и крючком для теста (и все еще может вместить все эти забавные аксессуары).

    • Меньшая занимаемая площадь, но без снижения производительности
    5

    Лучший универсальный настольный миксер

    Стационарный миксер SM-50TQ Cuisinart амазонка.ком

    199,95 долл. США

    Этот настольный миксер может решить любые ваши задачи - от складывания до выпечки хлеба из тяжелого теста. Он имеет 12 настроек скорости, которые легко выбрать поворотом диска. Самая низкая настройка очень щадящая, а самая высокая подходит для нанесения последних штрихов на взбитые сливки. Чаша легко крепится к основанию, как и насадки на головку миксера. В наших тестах венчик взбивал превосходные воздушные яичные белки и сливки, которые не просачивались.Он также очень хорошо справился с рецептом печенья-монстра, а также с тестом из мультизернового хлеба.

    Несколько насадок можно купить отдельно для этого стационарного миксера, в том числе ролик для макаронных изделий и нож, спирализатор и производитель мороженого, который мы любим. Нам особенно нравится использовать насадки для мороженого на настольных миксерах, потому что вы можете увеличить скорость, чтобы сделать мороженое более пушистым. Насадка для мороженого также оснащена уникальной лопаткой для измельчения фруктов, поэтому вы можете приготовить все натуральные сорбеты.

    • Впечатляющая производительность по приятной цене
    • Полезные насадки для макарон, мороженого и др.
    Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и продуктовый аналитик, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показывать.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама - продолжить чтение ниже

    9 лучших стационарных миксеров 2021 года

    Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

    Хотя вы можете замешивать жидкое тесто и замесить тесто для хлеба вручную, эти задачи намного эффективнее с помощью электрического миксера. У некоторых ручных миксеров недостаточно мощности для замешивания густого теста и взбивания больших партий теста для печенья и торта. Кроме того, вы должны держать их все время, что может привести к серьезной усталости рук и рук. Если вы ищете лучший способ смешивания и взбивания своих рецептов, вы можете освободить место на прилавке и приобрести стационарный миксер.

    Настольные миксеры с легкостью взбивают сливки, яичные белки, сахарные сливки и масло в легкое, пушистое тесто. Многие настольные миксеры имеют дополнительные насадки для приготовления макарон, измельчения мяса, спирализации, обработки пищевых продуктов и многого другого, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками и помогает высвободить больше времени на кухне.

    Вот наши лучшие настольные миксеры, готовые смешать все, что вы готовите.

    Окончательный вердикт

    Настольный миксер KitchenAid Artisan с наклонной головкой - наш лучший выбор благодаря своему культовому дизайну и высокой производительности, и он более чем зарекомендовал себя в наших тестах.Если вы ищете более простую модель, мы обнаружили, что доступный 6-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach также справится со своей задачей.

    Дженни Келлерхалс

    Ель ест / Донна Карри

    Учитывая все возможности, одно из первых решений, которые вы должны принять при поиске стационарного миксера, - это то, что, по вашему мнению, вы будете делать со своим миксером. Подумайте, как часто вы будете его использовать и насколько универсальным вы хотите, чтобы он был. Эта информация поможет вам решить, какие функции лучше всего подходят для ваших нужд, и быстро сузить круг вариантов.

    Размер чаши

    Меньшие размеры дежи варьируются от 4,5 до 5,5 литров. Если вы нечастый пекарь или планируете использовать миксер только изредка, чаша меньшего размера удовлетворит большинство ваших потребностей. Например, вы можете с комфортом смешать тесто на половину листа торта, две буханки бананового хлеба, три дюжины кексов или пару дюжин 2,5-дюймового печенья с шоколадной крошкой в ​​миске на 5 литров.

    Если вы планируете готовить более крупные рецепты, более плотное тесто или планируете часто использовать миксер для различных проектов, подумайте о том, чтобы увеличить размер чаши до 6-8-литровой миксерной чаши.Но имейте в виду, что чаши большего размера могут затруднить выполнение небольших проектов. Возможно, вы сможете взбить 7 фунтов сливочного крема за один присест, но вряд ли у вас получится взбить полстакана сливок.

    Обратите внимание, что многие миксеры рекламируют размер чаши тем, сколько чашек муки они могут вместить. Это может ввести в заблуждение, поскольку в мисках может содержаться указанное количество муки, но они не смогут смешать рецепт того же объема, не создав беспорядок или не перегружая машину.Можно с уверенностью предположить, что емкость немного ниже, чем заявлено.

    Ель ест / Донна Карри

    Мощность

    Как и размер чаши, вам нужно масштабировать мощность вашего настольного миксера в соответствии с объемом и типом проектов, для которых вы собираетесь его использовать. Минимальная рекомендуемая мощность составляет 250 Вт, но некоторые микшеры могут похвастаться мощностью до 1000 Вт. Если вы планируете смешивать и взбивать более легкое тесто для кексов и жидкости, которые не требуют длительного времени замешивания, вам подойдет машина с меньшей мощностью.

    Если вы хотите работать с более густым тестом для печенья и продуктами большего объема, двигатель мощностью 325 Вт или больше придаст вашему проекту необходимую мощность. Если ваша цель - регулярно работать с более тяжелым тестом (рогалики, крендели, большие партии хлеба), чем больше мощности, тем лучше. Вы должны выбрать машину с минимальной мощностью 6 кварт, которая обеспечивает не менее 500 Вт мощности. Однако имейте в виду, что даже при использовании мощного миксера вам все равно может потребоваться замесить хлебное тесто вручную.

    Кроме того, как и размер чаши, заявленная мощность может вводить в заблуждение. Хотя миксер может иметь двигатель мощностью 500 Вт, для его работы может потребоваться больше энергии, чем для сопоставимого стационарного миксера с той же мощностью, что дает меньшую мощность непосредственно дежи. Лучше всего использовать этот коэффициент в качестве общего ориентира при взвешивании других функций.

    Элементы управления и настройки

    Элементы управления микшером варьируются от циферблатов и ручек до кнопок, а также рычажок управления скоростью, который можно найти на KitchenAid.Какие бы элементы управления ни были у вашего настольного микшера, они должны быть простыми для понимания и использования.

    Настольные миксеры обычно имеют от трех до 12 скоростей. Низкая, средняя и высокая скорость имеют фундаментальное значение, но чем больше у вас настроек скорости, тем шире диапазон контроля над рецептом. Кроме того, ищите машину с медленным запуском или настройкой «перемешивание», чтобы начать перемешивание. Это поможет избежать вылета жидкости или муки из дежи при включении миксера, а также может использоваться при работе с особенно деликатными смесями.

    Ель ест / Донна Карри

    Некоторые машины оснащены внутренним таймером и функцией автоматического отключения (также называемой защитой от перегрузки). Хотя это и не является важным элементом управления, преимущество настройки машины и переключения вашего внимания на другую задачу (и возможность быть уверенным, что она выключится по истечении времени), безусловно, является преимуществом.

    Если вы решите использовать миксер с наклонной головкой, вам нужно убедиться, что наклонная головка фиксируется в положении микширования.Благодаря этому смесительная головка не подпрыгнет с включенной машиной и не испортит рецепт или не повредит саму машину. Хотя головка стационарного миксера должна блокироваться для смешивания, некоторые из них также имеют функцию блокировки в открытом положении. В этом нет необходимости, и некоторые обозреватели даже видят в этом недостаток, если для разблокировки требуется две руки или ее сложно использовать.

    Цена

    Хотя настольные миксеры, безусловно, недешевы, есть варианты для качественной машины практически в любом ценовом диапазоне.И, в отличие от других устройств, вы можете быть уверены, что получаете то, за что платите. Начиная с более экономичных машин в диапазоне от 100 до 200 долларов, вы можете найти качество с очень небольшими компромиссами.

    Опять же, примите во внимание, как часто вы будете использовать настольный миксер, и какие проекты вы хотите выполнять. Чем больше вы планируете сделать, тем важнее инвестировать в машину с более высоким рейтингом. Для этих инвестиций лучше всего купить стационарный миксер высочайшего качества, который вы можете себе позволить.

    Габаритные размеры и вес

    Прилавок почти всегда в цене, поэтому добавить еще одно устройство в рабочее пространство может быть нелегко. Измерьте, сколько места вы можете выделить для хранения машины на столешнице, уделяя внимание свободному пространству под шкафами. Для этих целей машины бывают разной высоты.

    Если хранение стационарного миксера на прилавке невозможно, возможно, вам стоит присмотреться к более компактным и легким машинам, которые удобно хранить в шкафу или на полке.Вообще говоря, вес машины - одна из характеристик настольного миксера. Машины весом более 20 фунтов могут быть неудобными для перемещения, но этот вес также обеспечивает стабильность, поэтому ваша машина с меньшей вероятностью будет ползать или ходить по прилавку во время перемешивания.

    Цвет и дизайн

    Хотя функциональность обычно является основной проблемой для большинства настольных миксеров, выбор цвета - один из наиболее интересных вариантов при покупке новой машины. Даже более доступные модели обычно предлагаются в ограниченной палитре: серебристый, черный, белый, красный или синий.Если вам нужна более широкая цветовая гамма, KitchenAid предлагает более 30 вариантов для 5-квартовой модели Artisan.

    Поскольку ваш настольный миксер, скорее всего, будет креплением на вашей столешнице на долгие годы, выберите модель, которая вам нравится. Чистая и современная, современная матовая сталь или классическая и яркая - все это варианты, которые следует учитывать при поиске предмета, который станет акцентом на вашей кухне.

    Гарантии

    Гарантия на большинство машин варьируется от одного до трех лет, что совсем немного для такой дорогой машины.К счастью, большинство настольных миксеров рассчитаны на длительный срок службы. Если за ними ухаживать, а не выходить за их пределы, настольные миксеры, как правило, прослужат годами (даже десятилетиями!), Не требуя ремонта.

    Как всегда, обратитесь к руководству пользователя для получения рекомендаций, относящихся к вашей машине, но также обратите внимание на любые видимые или звуковые признаки проблем, которые могут возникнуть у вашего миксера во время использования и работы в пределах своих возможностей.

    Наклонная головка

    Большинство настольных миксеров для домашнего использования - это модели с наклонной головкой.Чаша прикреплена к основанию машины, а насадки для смешивания закреплены в верхней части машины, поднимаясь и вынимая дежу простым наклоном головки. Переключить насадки для смешивания, не снимая чашу, очень просто, и, поскольку вы можете отодвинуть голову назад, чаша более доступна, когда вам нужно добавить или удалить ингредиенты или очистить стенки.

    Ель / Донна Карри

    Подъемник чаши

    Смесители с подъемником дежи, как правило, представляют собой машины более высокого класса, профессионального или коммерческого уровня.Чаша защелкивается на боковых рычагах и задней части машины и поднимается на место с помощью рычага сбоку. Эти миксеры относятся к более крупному диапазону размеров и обычно немного тяжелее и стабильнее. Они обладают более мощным ударом, легче справляются с более жестким тестом и замешивают проекты, чем их меньшие и более легкие аналоги.

    Нижний привод

    На рынке есть всего несколько вариантов этого стилевого миксера, но те, кто их использует, им доверяют. Двигатель миксера находится в основании машины, под дежой.Насадки для смешивания закреплены внутри у основания дежи, оставляя верх дежи полностью свободным. Это невероятно полезно для рецептов, требующих нескольких добавлений, и обеспечивает четкое представление о действии во время работы.

    Планетарный смеситель

    Для наиболее эффективного и последовательного перемешивания ищите машину с планетарным перемешиванием. В такой машине насадка для смешивания вращается вокруг своей оси, а также вращается по окружности чаши (точно так же, как Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца).Это движение помогает дотянуться до края миски.

    Стационарное перемешивание

    Стационарные миксеры обычно имеют два венчика, которые вращаются на месте, а дежа вращается под ними. Это движение менее эффективно при смешивании всех ингредиентов, поэтому обычно необходима остановка машины, чтобы соскрести стороны и вставить элементы вручную.

    KitchenAid

    Когда люди говорят, что у них есть стационарный миксер, они, скорее всего, имеют в виду KitchenAid.На данный момент название бренда является почти синонимом машины, что неудивительно, поскольку это оригинал. Поклонникам машины понравятся сменные насадки, совместимые практически с любым стилем миксера KitchenAid. От компактного мини-смесителя, подходящего для крошечных квартир, до коммерческих смесителей, используемых на профессиональных кухнях, KitchenAid предлагает настольные смесители для удовлетворения практически любых потребностей. Хотя обычно это более дорогой миксер, качество бесспорно. Большинство розничных продавцов больших коробок часто предлагают скидки на эти востребованные смесители несколько раз в год или на определенные цвета.

    Cuisinart

    За последние пару десятилетий Cuisinart активизировала свою игру в бытовой технике, расширившись от своей основной линейки кухонных комбайнов до более качественной кухонной техники, такой как настольные миксеры, соковыжималки, хлебопечки и домашние столешницы для приготовления мороженого. Продукция Cuisinart известна своей надежностью и не требует больших затрат. Дизайн лаконичный, с современными элементами из матовой нержавеющей стали, которые гармонично сочетаются с широким ассортиментом продукции компании.

    Гамильтон-Бич

    Компания Hamilton Beach, легко узнаваемая на рынке кухонной техники, имеет репутацию производителя недорогого оборудования, достаточно прочного для повседневного использования в домашних условиях. Его обширная линейка кухонного оборудования, как правило, проста в эксплуатации, чистке и хранении. Большинство бытовой техники Hamilton Beach можно найти в самых разных розничных магазинах, от местных хозяйственных магазинов и продуктовых магазинов до универмагов и специализированных магазинов.

    Волк / Саб-Зиро

    Приборы Wolf, как правило, вызывают зависть у высококлассных кухонь, где основное внимание уделяется элегантным и мощным плитам, варочным панелям и духовым шкафам.Бренд предлагает несколько небольших кухонных приборов, включая настольный миксер, микроволновые печи и кофеварки, с акцентом на ту же роскошь, которую предлагает более крупная кухонная техника. В этой линии вы не найдете исчерпывающего ассортимента цветов или подходящих ручных инструментов - недостаток в количестве, который может быть у компании, более чем компенсируется высококачественным оборудованием.

    Bosch - это не только технологическая компания, но и производитель бытовой техники. Он известен крупной высокотехнологичной бытовой техникой, такой как посудомоечные машины, стиральные машины и холодильники.Бренд также привнес такое же инженерное мастерство в более мелкое оборудование, такое как кофемашины, настольные миксеры и кухонные комбайны. Элегантный дизайн с техническими особенностями порадует тех, кто ищет более современный стиль.

    СМЕГ

    «Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla» - это пустяк, что переводится как «Завод по эмалированию металла из Гуасталлы-Эмилии», сокращенно SMEG. Этот итальянский бренд существует и производит кухонную технику с 1948 года. В наши дни SMEG представляет модную линию винтажной и культовой техники. безошибочно узнаваем в ретро и пастельных тонах, которые сочетаются друг с другом на дизайнерских кухнях.Все эти привлекательные конструктивные особенности подкреплены прочной конструкцией, высокой мощностью и универсальным навесным оборудованием.

    Было бы удивительно, если бы вам удалось взбить весь пирог, не попав в миксер без слоя муки или брызг сливок. Большинство миксеров очень легко чистить, для этого требуется немного больше, чем мыльная вода и губка, но старайтесь протирать их как можно скорее после использования, чтобы избежать налипших брызг. Чтобы машина получилась глянцевой, избегайте шероховатой стороны губки, чтобы она не притупляла блеск миксера.Подумайте о чистящем средстве для нержавеющей стали или полировальном растворе для машин с отделкой из нержавеющей стали, чтобы время от времени освежить их внешний вид.

    Почти все миксерные чаши, как и некоторые насадки, можно мыть в посудомоечной машине. Механические насадки, такие как тестораскаточные машины, возможно, придется мыть вручную или просто протирать. Рекомендуемый способ очистки оборудования см. В прилагаемых руководствах пользователя.

    Ель ест / Донна Карри

    Почти все настольные миксеры поставляются с плоской лопастью, венчиком и крючком для теста.Многие также включают в себя прозрачную пластиковую насадку для защиты от брызг / выливания для чаши.

    KitchenAid хорошо известна своей линейкой насадок и аксессуаров (продаются отдельно), которые взаимозаменяемы для всей линейки миксеров. К ним, среди прочего, относятся машины для раскатки макарон, мясорубки, соковыжималки, спирализаторы, кухонные комбайны, фарш для колбас и чаша для мороженого. Бренд также предлагает дизайнерские заменители чаш и даже аксессуары сторонних производителей, учитывая популярность машин KitchenAid.Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер был многоцелевой рабочей лошадкой, подумайте о том, чтобы приобрести такой, который предлагает аналогичные аксессуары.

    Для более амбициозных пекарей неплохо иметь вторую чашу для смешивания и набор насадок для проектов, которые включают быстрое смешивание и взбивание различных ингредиентов, чтобы вам не приходилось ломаться, чтобы мыть посуду посреди сложного рецепта (например, нежный непостоянный мусс).

    Донна Карри является автором поваренной книги Make Ahead Bread и специализируется на обзорах продуктов и кухонных гаджетов, поэтому она кое-что знает, когда дело доходит до настольных миксеров.Фактически, она лично протестировала три микшера для этого обзора.

    Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи. Она специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзоре The Spruce Eats.

    Дженни Келлерхалс обновила этот обзор и написала сопроводительное руководство по покупке. Проработав более десяти лет кондитером в Нью-Йорке, Дженни имеет большой опыт работы с профессиональными и бытовыми миксерами.Ее любимый миксер в этом списке - настольный миксер KitchenAid на 7 литров из-за его большей емкости для смешивания свадебных тортов, больших партий глазури и увеличения мощности для специального теста.

    9 лучших настольных миксеров для вашей кухни

    Любой серьезный домашний повар знает, что настольный миксер - это незаменимый кухонный инструмент, который нужно иметь в своем распоряжении. Они не только экономят ваше время и энергию, но и сокращают очистку, позволяя вам выполнять несколько задач одновременно.

    Если вы когда-либо вручную замешивали тесто для торта или пытались приготовить сливочное пюре (и множество других рецептов) старомодным способом, вы знаете, что такое настольный миксер, который спасает жизнь.Если 2021 год - это год, когда вы сломаетесь и, наконец, получите стационарный миксер, мы выбрали девять лучших на выбор. Если вы не уверены, что может быть лучше для вас, прочитайте до конца, где мы коснемся некоторых ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе стационарного миксера.

    Лучший стационарный миксер: 5-квартовый настольный миксер KitchenAid Artisan с наклонной головкой

    Линия настольных миксеров KitchenAid - это производитель денег номер один для этого бренда. Это также бренд миксеров номер один, о чем они вам напомнят.Их непревзойденное качество и надежность - вот что так долго удерживало их на вершине. Если бы вы разобрали KitchenAid и заглянули под капот (что мы бы не рекомендовали), вы бы обнаружили коробку передач, состоящую из хорошо смазанных металлических деталей. Это трудно найти в любой категории моторизованных устройств. Именно поэтому KitchenAid может взимать дополнительную плату за свои миксеры. Наклоняемая головка фиксируется на месте с невероятной силой, а рычажная система управления скоростью помогает медленно изменять скорость перемешивания.На большинстве профессиональных кухонь, помимо настольного миксера промышленного уровня, вы, вероятно, также найдете KitchenAid, который используется для выполнения небольших, более портативных работ (хотя транспортировка этого 26-фунтового зверя - непростая задача). Если вам нужен стационарный миксер, который можно передать своим детям, то KitchenAid - это то, что вам нужно. Предлагая 10 цветовых решений, вы также найдете идеальный, который будет соответствовать вашей кухне и атмосфере.

    Стационарный миксер с лучшим соотношением цены и качества: настольный миксер Cuisinart на 5,5 квартов

    В бизнесе принято узнавать, что продается, а затем продавать свою собственную версию This Cuisinart 5.Стационарный миксер на 5 литров является точным отображением именно этого. Очевидно, что Cuisinart смоделировал этот настольный миксер на основе самой продаваемой модели KitchenAid. Основное различие между ними - диск управления скоростью. Эта модель также примерно на 7 фунтов легче (что не обязательно хорошо, когда речь идет о настольных миксерах). Однако это не означает, что этот микшер - некачественная подделка. Cuisinart не сутулится в самом секторе кухонной техники. Название пользуется таким же доверием, как и KitchenAid, во многих отношениях.Этот микшер может делать все, что может сделать его конкурент, примерно на 180 долларов дешевле, что, очевидно, немало. Кроме того, в этом кухонном шкафу вы получаете на 0,5 литра больше. В конце концов, все сводится к вопросу о долговечности.

    Лучший бюджетный стационарный миксер: стационарный миксер Dash на 3 кварты

    Стационарный миксер Dash на 3 литра - отличный вариант для небольших работ. Этот миксер идеально подходит для быстрого взбивания теста для блинов или взбитых сливок домашнего приготовления. Для своего размера и веса его 250-ваттный двигатель обладает приличной мощностью.Всего за 40 долларов, если его хватит на пару лет, вы не почувствуете себя так плохо, купив новый.

    Лучшая большая емкость: настольный миксер SanLidA на 9,5 квартов

    Если вам нужен миксер, обладающий большей мощностью и способный производить больше продукта, этот стационарный миксер SanLidA на 9,5 л - отличный вариант. При мощности 660 Вт он с легкостью может произвести двойную порцию теста для печенья. Одна особенность, которая нам особенно понравилась, - это съемная крышка для смешивания, которая плотно прилегает к чаше. Это продуманный дизайн, который предотвращает потенциальный беспорядок в больших проектах по микшированию.Другие миксеры, такие как KitchenAid и Cuisinart, обеспечивают защиту. Тем не менее, они свободно сидят на краю чаши и разлетаются при большой мощности, если вам не нужно ее удерживать.

    Лучший компактный настольный миксер: KitchenAid Artisan Mini 3.5-Quart Stand Mixer

    Нет причин жертвовать качеством ради небольших работ или работы с ограниченным пространством. Смеситель Artisan Mini от KitchenAid - младенец модели объемом 5,5 литров. Он обеспечивает такое же качество и надежность на высоте 13 дюймов.Идеально подходит для мини-кухни или просто для того, чтобы делать более мелкие и точные партии.

    Лучший стационарный миксер коммерческого класса: Vollrath 20 Qt. Коммерческий планетарный настольный миксер с защитным кожухом

    С другой стороны, если у вас небольшая пекарня в подвале, вам понадобится миксер, который используют настоящие пекарни. Этот 20-литровый зверь от Vollrath работает с мощностью 1200 ватт, но имеет более простое управление, чем большинство коммерческих микшеров. Имеет простую трехступенчатую систему; скорость 1 для замеса густого теста, скорость 2 для замеса кексов и жидкого теста и скорость 3 для замеса яичных белков.У него есть кнопка аварийной остановки на случай, если FUBAR достанется. Этот миксер классифицируется как настольный миксер; тем не менее, размещение его на маневренном столе по колено обеспечит оптимальное использование.

    Самый универсальный настольный миксер: настольный миксер Cooklee на 9,5 литров, 6 в 1

    Cooklee - зарегистрированная торговая марка компании SanLidA. Итак, этот настольный миксер Cooklee 6-в-1 по сути является той же моделью, что и SanLidA на 9,5 литров, но на стероидах. С этим Cooklee вы можете делать все; смешивать, измельчать, шинковать, нарезать ломтиками, делать макароны и даже колбасу.

    Лучшая конверсия стационарного микшера: ручной и стационарный миксер Hamilton Beach Classic

    Допустим, вы используете крючки для теста в этом 6-скоростном миксере Hamilton Beach, чтобы добавить тесто для пиццы, но вам нужно быстро взбить несколько яиц в другом. Затем просто снимите крючки для теста, вставьте насадку для венчика, войдите в ручной режим и взбейте. Это один из примеров того, как может пригодиться этот миксер, переоборудованный из подставки в руку. Другие плюсы этого устройства включают в себя чашу приличного размера на 4 литра и доступность.

    Лучшая подставка в стиле ретро: настольный миксер Smeg на 5 кварт

    Компания Smeg завоевала рынок ретро-кухонной техники. Этот стационарный миксер итальянского производства не только популярен в моде, но и отличается высоким качеством. При мощности 600 Вт он мощный, а функция плавного пуска позволяет легко переключаться между скоростями. Как и в случае с дизайнерской одеждой, за этот дизайнерский смеситель придется платить больше.

    Как выбрать стационарный миксер

    Как видите, настольные миксеры отличаются большим разнообразием как по цене, так и по характеристикам.Помимо стоимости, при покупке следует учитывать три основных момента.

    Выход

    Вы готовите для одного, двоих или нескольких семей? В этой связи следует обратить внимание на размер миксерной чаши. Мы рекомендуем использовать лук объемом более 4 литров, если вы готовите для более чем трех человек или вам просто нужны остатки. Это избавит вас от необходимости смешивать порциями, что очень раздражает.

    Функциональность

    Настольные миксеры

    в наши дни могут делать больше, чем просто смешивать.Если вы ищете дополнения, такие как макаронная машина, слайсер, мясорубка, соковыжималка или что-то еще, убедитесь, что купленный вами стационарный миксер совместим с аксессуарами.

    Надежность

    Очевидно, всем хочется, чтобы покупаемая техника прослужила долго. Однако фраза «вы получаете то, за что платите» существует не зря. Замешивать тесто, жидкое тесто и другие продукты сложнее для мотора и деталей настольного миксера, чем можно подумать. Обычно говорят, что жертвовать качеством ради цены.Покупка устройства с прочной стальной конструкцией будет стоить дороже, но, вероятно, в долгосрочной перспективе окупится. Поэтому важно обратить внимание на то, что у вашего стационарного миксера находится под капотом.

    Рекомендации редакции

    Это то, что вам нужно знать о смесителях для кухни

    Дизайн Жюстин Цвибель / BuzzFeed Поделиться в Pinterest Поделиться в Pinterest Штырь Pinterest Pinterest

    Рекламное объявление

    Рекламное объявление

    Различия заключаются в РАЗМЕРЕ (ручные миксеры лучше подходят для смешивания меньших количеств, так как вы можете соскребать чашу лопатками по ходу движения, обеспечивая равномерное перемешивание) и УСИЛИЕ (вы можете отойти от настольного миксера, пока он работает, но вы приходится держать ручной миксер и миску, что делает его менее идеальным для вещей, взбивание которых требует времени, например, яичных белков или замешивания теста).И, конечно же, ручные миксеры упрощают уборку. Но на самом деле вы можете сделать с ручным миксером все, что вы можете сделать с настольным миксером (не считая всех дополнительных приспособлений для настольных миксеров следующего уровня, таких как макаронный валик и мясорубки, которые, по сути, превращают его в другую машину).

    Рекламное объявление

    Рекламное объявление

    Поделиться в Pinterest Поделиться в Pinterest Штырь Pinterest Pinterest

    Лопастная насадка смешивает ингредиенты, не вдыхая в них слишком много воздуха.Чаще всего его используют для «сливок» масла и сахара, что означает, что вы взбиваете масло и сахар вместе с лопастью в течение нескольких минут, пока смесь не станет легкой и пушистой. Это первый шаг при приготовлении большинства печенья и тортов, а также при приготовлении глазури.

    Насадка-венчик также взбивает, но вбивает больше воздуха в то, что она смешивает, скажем, яичные белки, что увеличивает ее объем. Его обычно используют для приготовления безе (которые представляют собой просто испеченные взбитые яичные белки и сахар) или для взбивания миски с жирными сливками, что является простым способом приготовления «взбитых сливок»."

    Крюк для теста замешивает тесто. Первый шаг для большинства рецептов дрожжевого хлеба (что означает, что все, что должно подняться перед выпечкой, например, обычный хлеб, тесто для пиццы или булочки с корицей), - это смешать муку с водой, может быть, молоко и сахар, и немного дрожжей, затем замесите это тесто в течение нескольких минут. Вы можете сделать это вручную или использовать крюк для теста и настольный миксер.

    Опять же, настольные миксеры лучше ручных миксеров для всего, что вы взбивать, месить или взбивать нужно дольше минуты, так как машина делает всю работу за вас.Стоячие миксеры также хороши для рецептов, которые требуют добавления ингредиентов во время смешивания, поскольку они оставляют вам две свободные руки.

    Поделиться в Pinterest Поделиться в Pinterest Штырь Pinterest Pinterest

    "Подождите, насадки ручного миксера очень похожи на насадки настольного миксера !?"

    Правильно.

    Рекламное объявление

    Рекламное объявление

    Поделиться в Pinterest Поделиться в Pinterest Штырь Pinterest Pinterest Поделиться в Pinterest Поделиться в Pinterest Штырь Pinterest Pinterest

    Измельчающий диск на самом деле ничего не смешивает.Его используют для терки фруктов, овощей и сыров. Допустим, у вас есть очищенная морковь. Вы включаете машину с прикрепленным к ней приспособлением для измельчения, затем пропускаете морковь через трубку в верхней части кухонного комбайна, и она измельчается. Вы можете сделать это с капустой, чтобы сделать салат из капусты, сырым картофелем, чтобы сделать латкес, или сыром, когда вам нужно тонны тертого сыра.

    Диск для нарезки работает точно так же и ничего не смешивает. Используйте его, чтобы нарезать очень тонкими ломтиками фрукты, овощи или сыры.Это полезно с картофелем, репой или другими корнеплодами, когда вы хотите приготовить запеканку или поджарить домашние чипсы.

    s-blade измельчает ингредиенты, смешивая их вместе. Вы грубо измельчаете ингредиенты, пульсируя их, то есть вы многократно запускаете и останавливаете лезвие, а не позволяете ему постоянно вращаться, - до желаемой консистенции. Допустим, вы хотите приготовить соус из артишока из шпината: вы смешали сердечки артишока, шпинат, сметану, майонез, сыр и соль в кухонном комбайне, а затем просто взбивали, пока не приготовили соус.То же самое и с соусом песто - измельчите базилик, чеснок и кедровые орехи, затем добавьте масло и еще немного перемешайте. Вы также можете использовать S-образное лезвие для измельчения мяса (или рыбы, бобов или тофу), а затем добавить чеснок, панировочные сухари и соус в машину, чтобы приготовить гамбургеры, фрикадельки, сосиски. (Это называется приготовлением фарса в традиционной французской кухне.) S-образные лезвия также хороши для приготовления хумуса или орехового масла: их можно использовать для измельчения нута или орехов в крупную пасту (что не подойдет в блендере). потому что блендерам нужна жидкость, чтобы двигаться).

    Рекламное объявление

    Рекламное объявление

    Блендер делает мягкие кремообразные жидкости (пюре). Например, вы бы добавили к ней пучок вареных овощей с бульоном, чтобы приготовить суп. Но если в блендере недостаточно жидкости, лезвие не будет достаточно соприкасаться с перемешиваемой смесью, чтобы перемешать ее и равномерно измельчить. Перевод: без достаточного количества жидкости ингредиенты в блендере не смешаются, и мотор перегорит. Итак, блендеры лучше подходят для всего с более тонкой консистенцией, а кухонные комбайны лучше для более густых смесей. (Также будьте осторожны, чтобы не заполнить блендер полностью горячей жидкостью, иначе при включении давление пара снесет верхнюю часть блендера, и ваша кухня будет в беспорядке.)

    Блендер может также эмульгировать (объединить любая жидкость с жиром для создания более густой сливочной смеси) винегреты или соусы, такие как голландский. Сначала добавьте в блендер жидкость (обычно уксус или какой-то сок цитрусовых) и начинайте перемешивание.Пока лезвие вращается, доливайте масло медленной и устойчивой струей. Лезвие перемещает смесь достаточно быстро, чтобы эмульгировать жидкость и жир, что позволяет получить восхитительный сливочный соус или заправку для салата.

    Рекламное объявление

    Рекламное объявление

    Погружной блендер имеет то же лезвие, что и обычный блендер. Поскольку он ручной, вы можете перемещать его во время смешивания и создавать соус, который смешивается, но не полностью пюре, что делает его отличным для всего, что должно быть немного коренастым, а не полностью гладким, например, томатный соус, супы с кусочками или яблоко. соус.Погружные блендеры также полезны для смешивания продуктов во время приготовления , а не до или после, поскольку вы можете смешивать смесь прямо в кастрюле или сковороде, в которой она готовится. Это особенно полезно, если вам нужно смешать ГОРЯЧУЮ смесь, поскольку положив горячую смесь в блендер и включив его, крышка может слететь.

    ИНФОГРАФИЧЕСКИЕ КРЕДИТЫ НА ФОТО: Тесто / тесто, печенье, торты, яичные белки, безе, масло / сахар, глазурь, сливки, взбитые сливки, дрожжевое тесто, сладкие булочки, хлеб, латки, салат из капусты, чипсы, гратен, фалафель, Песто, хумус, ореховое масло, пирог, смузи, супы, голландский, винегрет, мясистый суп, яблочное пюре, томатный соус

    Лучшие настольные миксеры на 2021 год

    Мы выбираем эти продукты самостоятельно - если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

    Если вы любите печь (или хотите заняться этим сейчас, когда проводите больше времени дома), ничто не сравнится с настольным миксером. (Предназначен для каламбура!) Да, ручные миксеры прекрасно способны взбивать чашку сливок, взбивать смесь для торта или даже замесить достаточное количество хлебного теста для двух буханок, но они занимают больше времени, и вы должны держать их все время, что становится действительно утомительным через минуту или две. Возможно, стоит потратить деньги и место на стационарный миксер.Кто делает лучший настольный миксер?

    Стационарный миксер KitchenAid, вероятно, первым приходит в голову, и, хотя это самое громкое имя в бизнесе, это определенно не , а только . Даже внутри бренда KitchenAid существует несколько разных моделей, поэтому выбор одной может запутать. Какой из них лучше для вас?

    Я протестировал почти все настольные миксеры, представленные на рынке, и у меня есть лучший общий выбор и фаворит, если вы хотите сэкономить немного денег. Давайте взглянем.

    Лучший настольный миксер: настольный миксер с наклонной головкой, 5 кварт, серия KitchenAid Artisan

    Вы, наверное, не удивитесь, прочитав, что KitchenAid - мой лучший выбор. Конечно, культовый дизайн и выбор всех этих великолепных цветов делают его очень желанным. Но когда машина действительно начинает работать, она действительно сияет. Это просто самый быстрый и эффективный стационарный микшер на рынке. Когда я недавно использовал его для замешивания теста для цельнозернового хлеба, тесто очистило чашу и сформировало шар всего за 60 секунд.Яичные белки взбиваются до пика на целую минуту быстрее, чем в миксерах других производителей. А миндально-шифоновый пирог из духовки получился более высоким и более легким по текстуре.

    Купить : Настольный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 квартов с наклонной головкой, 379,99 долларов США

    Artisan с чашей на 5 литров - самый большой и самый мощный из миксеров с наклонной головкой, предлагаемых KitchenAid, а также самая популярная модель. С его способностью обрабатывать тесто для 9 дюжин печенья, 4 буханок хлеба или 7 фунтов картофеля, его мощности хватит практически для любой кухни.

    Как и все настольные миксеры KitchenAid, он имеет 10 скоростей и узел для подключения любых дополнительных принадлежностей, таких как слайсер / измельчитель и устройство для приготовления равиоли, что делает его универсальным. Чаша из нержавеющей стали имеет ручку, а плоский взбиватель и крюк для теста покрыты нейлоном и подходят для мытья в посудомоечной машине.

    Второе мнение : Это стационарный миксер, который есть дома почти у каждого сотрудника Kitchn. Помните, что мы разрабатываем рецепты для этого сайта на нашей домашней кухне, а не на какой-нибудь модной, навороченной тестовой кухне.Когда мы попросили персонал проголосовать за лучший настольный миксер для нашего списка Kitchn Essentials, он был безоговорочным победителем.

    «Все, что вы уже слышали, правда, - говорит Мелисса Харрисон Джеймсон, участник Kitchn. «KitchenAid - лучший в своем классе, когда дело доходит до всех практических применений. Но также (что потенциально не менее важно, когда вы тратите столько денег), это редкий прибор, который действительно отлично смотрится, занимая много места на вашей кухонной столешнице ».

    Лучший бюджетный стационарный миксер: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

    Вы почти не заметите разницы между продуктами, смешанными с Hamilton Beach и KitchenAid.Фактически, в моем тесте, хлебцы из цельнозернового хлеба на самом деле поднялись немного выше. Однако вы заметите, что для взбивания сливок или яичных белков, взбивания яичных желтков до бледно-желтой стадии и замешивания дрожжевого теста требуется немного больше времени.

    Купить: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

    Тем не менее, этот миксер с наклонной головкой превосходит KA по простоте использования. Наверху есть руководство, в котором рассказывается, какие задачи вы можете выполнять при каждой настройке, поэтому вам никогда не придется задумываться: «Замесить ли липкое тесто для булочек на низкой или высокой скорости?» Быстрый набор легко поворачивается, на нем большие, хорошо читаемые номера.

    На дежи на 4 литра с обеих сторон есть ручки. Венчик, плоский венчик и крючок для теста можно мыть в посудомоечной машине. Когда вы закончите смешивать, вы обнаружите, что он не слишком тяжелый и имеет ручку сверху, поэтому его очень удобно перемещать или прятать. Хотя у него всего семь скоростей (по сравнению с 10 у KitchenAid), этого должно быть достаточно для большинства задач миксера, от перемешивания изюма до взбивания павловы. У вас есть пять вариантов цвета: черный, черный металлик, красный, серебристый и голубой.

    Второе мнение : «В целом, мне нравится эта машина больше, чем моя KitchenAid, и я надеюсь, что она получит большее распространение на рынке», - говорит один обозреватель Amazon, который получил ее взамен мертвой KitchenAid. «Я долго ждал, чтобы купить миксер. Я проверил несколько моделей и прочитал массу отзывов. Я так счастлив, что выбрал этот стоячий миксер Hamilton Beach », - говорит другой.

    Почему вы должны доверять нашему Gear Pro

    Более 30 лет я отвечал за тестирование и составление отчетов обо всем, от деревянных ложек до подключенных к сети холодильников в Институте хорошего домашнего хозяйства.Я ходил по этажам каждой выставки и читал каждую новую версию продукта дольше, чем существовало большинство цифровых публикаций! Я также работал шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка в течение семи лет.

    Я тестировал, использовал и экспериментировал почти со всеми кухонными принадлежностями (включая настольные миксеры), которые появляются на рынке в течение многих лет. Когда дело доходит до снаряжения, нужно многое, чтобы произвести на меня впечатление, и я знаю, что на самом деле работает.

    Выбрано профессионалом, протестировано домашними поварами

    Я протестировал то, что ощущается на каждом настольном миксере на рынке (во всех ценовых категориях, от низкой до высокой!), И это мои фавориты на все времена.Но и тебе не нужно верить мне на слово и только мне на слово. Редакторы Kitchn - уникальный гибрид профессионалов и домашних поваров, которые разрабатывают и тестируют отличные рецепты на настоящих домашних кухнях, - и настоящие покупатели Amazon тоже высказали свое мнение.

    В конце концов, когда дело доходит до кухонного оборудования, важно то, что оно подходит домашнему повару, а не только то, что его одобряет шеф-повар, или то, что он прошел какую-то высокую планку на стерильной тестовой кухне. Вам нужно, прежде всего, практичное, долговечное снаряжение, учитывающее настоящих поваров, настоящую кухню и реальный бюджет.

    Шэрон Франке

    Автор

    Шэрон Франке - знаток посуды. Более 30 лет она отвечала за тестирование и отчетность по всему, от деревянных ложек до подключенных к сети холодильников в Good Housekeeping. В свободное время вы найдете ее грохот горшков на собственной кухне.

    Смесители для кухни - ваш новый смеситель для кухни

    Вы ищете умный смеситель для кухни с шикарным дизайном, который облегчит вашу работу на кухне? hansgrohe предлагает вам широкий выбор квалифицированных помощников на кухне, которые представляют собой нечто большее, чем просто смеситель.Наслаждайтесь увеличенным радиусом действия у раковины и более точным нацеливанием на воду. Откройте для себя преимущества отмеченного наградами дизайна , изысканной функциональности и надежного качества hansgrohe .

    Дизайн, отмеченный наградами, в сочетании с высочайшей простотой использования

    Быстрое включение / выключение с помощью кнопки выбора? Дополнительная свобода движений благодаря выдвижному распылителю, диапазон поворота до 360 градусов? Дополнительная струя для душа, и все это одной рукой? Версия с 2Spray Select упрощает работу благодаря , управляемому одной рукой. : остановите поток воды, снова запустите его и измените режим распыления - при этом другая рука остается свободной.Наши смесители для кухни не только делают вашу работу более приятной, но и визуально подчеркивают ее. предлагает широкий выбор дизайнов - от современного минимализма до классических изогнутых поверхностей - для дизайна вашей кухни практически нет границ. Смесители для кухни настенные , а также откидные смесители для установки перед окнами или под окнами также входят в наш репертуар. Смесители для кухни hansgrohe сияют, имитируя устойчивую к царапинам нержавеющую сталь или классический хром. Длинные плоские однорычажные ручки характерного дизайна обеспечивают эргономичное управление .

    Вода включается нажатием кнопки, выдвигается и поворачивается - смесители для кухни hansgrohe предлагают все это

    Когда вы готовите, ваши руки заняты, поэтому вам будет удобно пользоваться смесителем на кухне без них. С технологией Select поток воды легко запускать и останавливать одним нажатием кнопки - даже рукой или тыльной стороной ладони. А благодаря ComfortZone высота излива также обеспечивает большую свободу движений.Наслаждайтесь еще большим пространством с выдвижным распылителем , который может увеличить радиус действия до 76 см, в сочетании с инновационным sBox. С поворотным изливом кухонный смеситель можно повернуть еще на 110, 150 или даже на 360 градусов. Наконец, даже большие кастрюли и сковороды легко наполнять и чистить.

    Смеситель для кухни Select на 2 отверстия: рабочий оборот на переднем крае раковины

    С нашими новыми смесителями для кухни Select с 2 отверстиями работа идет навстречу вам.В варианте управления 1 гибко позиционируемая кнопка выбора устанавливается рядом с передним краем мойки. Начните подачу воды одним нажатием кнопки и поверните, чтобы открыть или закрыть слив. В варианте управления 2 на переднем крае мойки имеется отдельная ручка. Ручка, которую легко поворачивать, регулирует температуру воды, а поворотом регулируется поток воды. Независимо от того, какой смеситель для кухни hansgrohe вы выберете, вы получите высококачественный продукт, который будет радовать вас долгие годы.

    Покупка вашего первого промышленного смесителя для кухни

    Промышленные смесители для кухни очень универсальны, они оснащены множеством насадок, которые могут выполнять специальные работы по смешиванию. Они незаменимы для любой коммерческой кухни. Почти каждый промышленный кухонный миксер включает в себя дежу, подъемное колесо дежи, ограждение дежи, переднюю / заднюю крышки, насадки для смешивания и встроенные органы управления. Однако есть несколько разных стилей микшера на выбор, поэтому полезно знать, как вы собираетесь его использовать, прежде чем делать покупки в витринах.

    В этом подробном описании мы рассказали, как купить ваш первый промышленный кухонный смеситель , с разбивкой по различным типам смесителей, системам привода и насадкам. Некоторые конфигурации миксеров лучше подходят для определенных отраслей и кухонь, и это руководство поможет вам сузить круг поиска идеального миксера.

    Для чего можно использовать промышленный кухонный смеситель?

    Замешаете ли вы много теста для пиццы или работаете в полноценной пекарне, коммерческий миксер найдет широкий спектр применения.Вот несколько основных типов смесителей и их предполагаемое использование:

    • Планетарные миксеры: названы в честь движения миксера, который вращается вокруг чаши, как планета, вращающаяся вокруг Солнца. Эти коммерческие миксеры отлично подходят для приготовления свежих взбитых сливок, картофельного пюре и других блюд с большим содержанием влаги. Планетарные миксеры имеют как минимум четыре насадки для перемешивания, поэтому они предлагают множество функций для поваров. В зависимости от ваших потребностей они варьируются по размеру от моделей столешниц на 20 литров до гигантских напольных моделей, которые могут смешивать 200 литров.Также известные как «миксеры для торта», пекари любят использовать их для приготовления теста для тортов и пирожных.
    • Спиральные миксеры
    • . Спиральные миксеры, названные в честь формы их насадки, обычно имеют более быстрые двигатели, чем планетарные миксеры. Это отлично подходит для замеса больших объемов густого теста, поэтому их обычно называют «тестомесами». Многие крупные пиццерии и пекарни используют спиральные миксеры, чтобы справиться с загруженностью. Некоторые спиральные миксеры могут обрабатывать до 600 фунтов теста, особенно если миксер имеет гидравлический подъемник дежи.Эти специальные механизмы помогают поднимать тяжелые миски, чтобы можно было приготовить тесто.
    • Миксеры с вертикальным резаком
    • : спроектированы с закрытой чашей для смешивания и мощным двигателем, вы можете использовать вертикальный резак для быстрого перемешивания без беспорядка. Они отлично подходят для смешивания овощей, мяса и теста. На некоторых кухнях они также используются для смешивания мягких муссов.

    Системы привода смесителя

    Мы описали несколько различных стилей микшеров, но как эти миксеры получают питание от двигателя? Есть две основные приводные системы, которые имеют явные плюсы и минусы:

    • Ременный привод: эти системы привода более доступны в ремонте, чем системы с зубчатым приводом.Вы можете регулировать скорость в режиме реального времени, а конструкция ремня позволяет настраивать различные параметры скорости. Однако ремни могут «проскальзывать» на приводе, что снижает соотношение скоростей и ослабляет ваш миксер. =
    • Зубчатый привод: эти приводные системы не «проскальзывают», но ремонт обычно дороже, чем ременные системы. Шестеренки служат долго, но обычно они громче ремней.

    Насадки для смесителя

    Вот лишь некоторые из наиболее полезных насадок и принадлежностей для миксера:

    • Миски для смешивания: Каждый миксер должен иметь встроенную чашу, которая соответствует размеру миксера.Кроме того, многие планетарные миксеры могут использовать небольшую миксерную чашу для небольших работ, что позволяет сэкономить время на очистку.
    • Скребок для чаши: это приспособление для миксера очищает внутреннюю часть миксерной чаши во время работы мешалки. Это ускоряет процесс смешивания, сокращает количество отходов и сокращает время, необходимое для очистки чаши вручную.
    • Wire Whip: Подобно большому венчику, эта овальная насадка для взбивания идеально подходит для смешивания легких блюд, таких как безе и взбитые сливки.
    • Нож для кондитерских изделий
    • : предназначен для замешивания теста для пирогов и пиццы, эта острая насадка разрезает густое тесто.
    • Плоский венчик
    • : с плоской поверхностью, проходящей через миксерную чашу, плоский венчик отлично подходит для смешивания пирожных, теста для печенья и теста для торта.
    • Крючок для теста: этот спиральный крючок выглядит немного устрашающе, но форма идеально подходит для замешивания и складывания теста. Выпекаете ли вы хлеб или делаете пиццу, крючок для теста вам понадобится в вашем арсенале.

    Выбор подходящего промышленного смесителя для кухни

    Прежде чем тратить тысячи долларов на коммерческий миксер, задайте себе несколько вопросов:

    1. Какие ингредиенты вам нужно смешать ?: Каждый ингредиент и тесто имеют уникальную консистенцию, и некоторые миксеры не будут достаточно мощными для ваших нужд.Для густого теста для пиццы требуется более быстрый двигатель (например, спиральный миксер), чем для обычного миксера, в то время как кондитеру может не понадобиться вся эта мощность. Чтобы принять решение, взгляните на коэффициент впитывания теста, который чаще всего готовят. Его можно найти, разделив фунты. воды на фунты. муки. Более низкая скорость поглощения означает более густое тесто, для чего потребуется более мощный двигатель.
    2. Сколько продукта вам нужно смешать ?: Размер вашего предприятия общественного питания будет определять, какой размер миксера вам нужен.Например, небольшие рестораны могут обойтись от 10 до 20 кварт. планетарный миксер, в то время как крупным пекарням и пиццериям может потребоваться спиральный миксер для удовлетворения своих потребностей.
    3. Какой стиль микширования вы в основном делаете ?: Каждый рекламный ролик рассчитан на интенсивное использование, но некоторые микшеры лучше справляются с определенными задачами, чем другие. Перед покупкой внимательно изучите технические характеристики микшера в Интернете и выясните, какие ограничения существуют для этой конкретной машины. Вы можете обнаружить, что миксер не идеален для вашего предприятия общественного питания, и вам лучше выбрать другой стиль.
    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *