Мед из плюща: Плющевый мёд: существует ли?

Плющевый мёд: существует ли?

Есть такой лазающий (вьющийся) вечнозелёный кустарник семейства аралиевые высотой до 12-15 метров под названием плющ обыкновенный (Hedera helix). Есть и одноимённое название мёда — плющевый мёд. А вот есть ли в действительности сей мёд?

Плющ обыкновенный (он же кавказский, он же крымский) встречается на юге Российской Федерации — в Крыму и на Кавказе. Не удивительно, что на одном «известном» сайте (продающем более 50 сортов «мёда») есть в продаже плющевый мёд (указан как новинка) из Адыгеи. Собственно, это и побудило обратить внимание на этот мёд и написать статью:

Мёд на скриншоте тёмного цвета, а в описании написано, что «по консистенции и цвету мёд из плюща напоминает сливочное масло: очень мягкий, нежный, без кристаллов. Это отличительная особенность плющевого мёда, а также, его естественное состояние». Тогда почему на картинке мёд тёмный? Ошибка администратора интернет-магазина? Слишком уж досадная ошибочка получается, да и много таких ошибок на сайте набирается…

Можно найти и несколько частных объявлений о продаже плющёвого мёда.

Идём далее. Вот что написано в Википедии: «Плющ — превосходный медонос, на Кавказе цветёт в сентябре, даёт взяток, сравнимый с липой и каштаном съедобным. Мёд белый, быстро «садится» (кристаллизуется), ароматный с мятно-ментоловым привкусом». Однако в «Словаре-справочнике пчеловода» сказано, что плющ обыкновенный «даёт много серо-жёлтой пыльцы и немного нектара».

Или вот какая информация есть на нескольких сайтах: «плющевый мёд – это один из новых, редких сортов меда. Собирается он пчёлами с плюща обыкновенного – вьющейся лианы. Цветёт плющ осенью, поэтому сбор мёда происходит в сентябре-октябре». Спрашивается, почему новый? Раньше не было такого мёда? Если цветёт в сентябре, почему на том сайте (смотрите скриншот выше) мёд в продаже уже с середины августа?

В общем, информации набралось немного. Решил, что нужно поспрашивать у тамошних пасечников. На объединенном пчеловодческом форуме Пчеловод.ИНФО спросил у кубанских пчеловодов о возможном

плющевом мёде и о медоносности плюща. Мнения пчеловодов разделились: кто-то говорит — брехня, кто-то говорит что есть такой мёд, но однозначного ответа не было.

Сделал такие выводы: действительно плющ обыкновенный как медонос хорош, если идёт в сравнение с липой и каштаном. Но это довольно-таки поздний медонос, поэтому получение мёда с него ограничено погодными условиями (осенние холода и дожди или летняя засуха) и силами семей (пчелиная семья уже не та, что летом). Возникает аналогия с майским мёдом — бывает, но не всегда. Весной и в начале лета тоже есть отличные медоносы, но нет возможности собрать мёд, тем более монофлорный (с преобладанием одного медоноса). Как кленовый мёд в Башкирии — да, бывает, но не всегда и не более тонны на всю республику.

Или взять к примеру донниковый мёд. Если кочевать с пчёлами на большие поля, то более-менее чистый донниковый мёд можно получить (в протоколе пыльцевого анализа пыльца донника будет доминировать). Но донник жёлтый хорошо растёт и в диком виде, поэтому некоторые пчеловоды, видя, что вокруг растёт много донника, называют свой мёд донниковым, на деле оказывающимся простым разнотравьем (синяк обыкновенный, лабазник вязолистный, земляника зелёная, липа мелколистная, клевер розовый, эспарцет сибирский и другие). Точно так же и с

плющевым мёдом. Но вот пыльцевой анализ мёда никто не делал (или есть такие?), поэтому утверждать, что вот этот мёд именно плющевый оснований, всё же, нет.

К сожалению, плющ обыкновенный не произрастает в Башкортостане, поэтому возможности сделать фотографии пчёл на цветках плюща кавказского нет. Ведь цветки плюща весьма своеобразны (по форме соцветия похожи на шар, общий цвет — зелёный). Когда буду осенью на Кавказе или в Крыму обязательно уделю внимание процессу сбора плющевого нектара и пыльцы медоносными пчёлами.

Все о меде — Все особенности меда из плюща В поисках…

Все особенности меда из плюща

В поисках редких сортов медового нектара нельзя упустить из внимания мед из плюща. Встречается он не так уж и часто по причине позднего цветения медоноса. Плющ, как правило, зацветает осенью, в сентябре-октябре, когда пасечники готовят свои пчелиные семьи к зимованию. Однако иногда находятся те, которые нарочно выпускают пчел в этот период, дабы получить невероятно вкусный и полезный плющевый мед.

Полезные свойства меда из плюща
Не только народные целители, но и врачи рекомендуют употребление меда в качестве профилактики за счет огромного объема витаминов, минералов, полезных микро- и макроэлементов, положительно влияющих на человеческий организм. Этот нектар знаком не многим по причине редкости, но пчеловоды советуют принимать его при бактериальных, простудных вирусных заболеваниях для повышения иммунитета и создания барьера против болезни. Также положительно сказывается на работе органов пищеварения, печени и почек.

Мед можно использовать нестандартно — внешне, в качестве компресса в смеси с эфирными маслами и травами, при лечении артрита, подагры, ревматизма, ожогов, при экземе и других дерматологических заболеваниях. Нектар из плюща действует как тонизирующее вещество, его можно употреблять после травм, дабы привести организм в былое, здоровое состояние.

Состав плющевого меда
Основные полезные минералы и витамины, которые входят в мед, переходят к сладкому нектару из растения-медоноса. Таким образом, от плюща, помимо медовых витаминов группы В, С и РР, меду передались аминокислоты, дубильные вещества, муравьиная и яблочная кислоты, каротин, сапонин и многие другие компоненты.

В чистом, настоящем меде совершенно не присутствуют примеси, а доля сахаров составляет до 85%. По соотношению белков, жиров и углеводов, последних в составе больше всего — около 80%. В целом, мед вмещает в себе до 300 микро- и макроэлементов, которые оказывают благоприятное действие на организм человека и благодаря которым мед так сильно ценится.

Внешний вид, вкус и аромат нектара
Важно знать! Мед из лианистых плющевых зарослей — достаточно редкое явление и мошенники удачно подделывают этот нектар. Прежде, чем купить пару баночек, нужно ознакомиться с нехарактерной медовой текстурой и внешним видом.

Внешность плюшевый мед имеет не характерную для привычных сортов. Мягкая и густая текстура, больше схожа со сливочным маслом, в которую вкраплены мелкие частички засахарившегося нектара. Мед имеет очень светлый, практически белый с легкой бледной желтизной цвет. Мед обладает резким и ярко выраженным ароматом, который сложно описать парой слов из-за многослойности запаха. Вкус нектара из плюща очень похож на лесной мед, но послевкусие отличается — более терпкое и резкое.

При каких заболевания полезен плющевый мед?
Благодаря своим потрясающим целительным качествам, нектар из плюща не только предупреждает, но и лечит многие болезни, такие, как например:

проблемы с почками, мочевыводящей системой;
вирусные, бактериальные, простудные заболевания;
болезни печени и селезенки;
артрит, артроз, ревматизм;
подагра и другие заболевания суставов;
ожоги, гноящиеся раны;
экзема, потница и разные дерматологические явления.

Также мед часто используется при воспалениях, покраснениях и грибке в связи с мощными противовоспалительными свойствами сладкого нектара.

Противопоказания к применению
Мед, не имеет значения какого сорта, можно считать сильным аллергеном, поэтому людям, организм которых резко реагирует на раздражители, следует ограничить прием нектара внутрь. Внешне, в виде компрессов, мед может также давать аллергическую реакцию в виде покраснения, жжения, зуда и легкой сыпи.

Перед применением сладкого нектара, диабетикам лучше проконсультироваться с врачом, так как в нем содержится большая доля сахаров.

Маленьким детям мед и вовсе противопоказан вплоть до 6-7 лет. Беременные женщины и мамы, которые кормят малышей грудью, должны также быть предельно внимательны к приему медового нектара и прекратить употребление при появлении первых признаков аллергической реакции, как бы она ни выражалась.

Как правильно хранить мед?
Хранение плющевого нектара никак не отличается от других сортов. Главное правило, которое следует соблюдать — плотно закрытая тара, желательно стеклянная либо деревянная. Выбор баночки должен основываться на том, что мед хорошо впитывает запахи и, в случае хранения, например, в металлической посуде, через некоторое время мед приобретет характерный привкус, испортив все наслаждение сладким нектаром.

Особенность медового нектара из плюща заключается в том, что он совершенно не кристаллизуется и всегда остается мягкой маслянистой массой. Но, несмотря на это, оставлять мед следует в теплом, сухом месте. Таким образом, срок хранения пади увеличится, а полезные свойства сохранятся более продолжительный срок.

Как готовят место для ульев среди горного плюща?

Плющ — натуральный лекарь
Издавна народу были известны поразительные полезные качества горного плюща. Это растение помогает справиться со множеством заболеваний, держать организм в тонусе и поддерживать природную красоту тела и кожи. Кроме этого, плющ известен как хороший медонос, даря человеку редкий и очень полезный нектар. Плющ встречается очень часто в горной местности, где максимально приемлемый климат и влажность.

Интересный факт! В древней античной Греции плющ обыкновенный превозносили вместе с лозой винограда и считали символом власти. Объясняется это тем, что в одном из мифов растение спасло от верной гибели сына Диониса, закрыв его своими листьями от огня.

Полезные и лечащие свойства
Лекарственные качества плюща признали не только народные лекари, но и врачи с приверженцами официальной медицины. Плющ обладает мощным сорбционным действием. При кашле и заболеваниях верхних или нижних дыхательных путей плющ оказывает успокаивающий, отхаркивающий и противовоспалительный эффекты.

Благодаря дубильным веществам, растение имеет вяжущие свойства, помогающие быстрее заживить раны, порезы и ожоги. Настои и отвары из плюща улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, тонизируют и укрепляют организм. Отзывы гласят, что в борьбе с акне, дряблостью кожи поможет массаж с использованием отвара из коры и древесины плюща.

При каких заболеваниях эффективно лечение плющом
В любом виде — отвары, мази, настои, компрессы — плющ помогает от:

подагры;
ревматизма, артрита, артроза и других проблем с суставами;
заболеваний печени и желчного пузыря;
ожогов, гнойных и долго незаживающих ран;
бородавок, мозолей, высыпаний;
фурункулов, экземы и дерматита;
болезней верхних и нижних дыхательных путей.
Плющ в медицине

Основные рецепты и использование плюща
Плющ можно использовать для промывания ран благодаря его вяжущим качествам. Заваривается обычный отвар в соотношении 1:1 с водой, в котором позже смачивается марля и прикладывается к пораженному кожному участку.

Также можно прикладывать свежий лист плюща. Перед этим его следует хорошо вымыть и прибинтовать к ране.

Снадобьем из кавказского плюща также лечат фурункулы и ожоги. Для этого плющ можно принимать внутрь и промывать пораженную кожу. Для отвара берется 30 г растительного порошка плюща и заливается стаканом кипятка. Смесь проваривается на мелком огне в течение получаса, остужается и процеживается. Внутрь пить по 1 ст.л. перед каждым приемом пищи.

Противопоказания к применению
Плющ является токсичным растением; после контакта с открытыми участками кожи их следует тщательно мыть мылом, проточной водой и продезинфицировать. Есть также противопоказания к применению для детей, беременных женщин и кормящих мам. Они и вовсе не должны прибегать к использованию плюща ни в каком виде. Перед применением лекарств из этого растения лучше пройти консультацию у врача. Если тот разрешил, то строго придерживаться дозировок плюща в рационе.

Природа горного плюща

Плющ представляет собой прочный древесный ствол, от которого отходят множество лиан с маленькими присосками, которыми растение цепляется за горную породу. На фото можно увидеть, как цветет плющ. Его цветки имеют зонтичную форму, гроздья ягод темного, фиолетового цвета. Цветет это растение осенью, как правило, в сентябре-октябре. Распространен плющ на Кавказе, в горах, где ему больше подходит климат, температура окружающей среды и уровень влаги.

Плющ при болезнях

Рецепты из разряда народной медицины
Плющ знаменит своими отхаркивающими свойствами. Его часто используют при сухом кашле, бронхите и ангине. Для заваривания чая необходимо взять сухой плющ и смешать с холодной водой в соотношении 1:1. Протомить смесь на медленном огне на протяжении 20-30 минут, после чего процедить и долить кипятка ровно столько, чтобы получилось 200 мл готового отвара. Весь этот чай разбивают на 3-4 приема.

При обострении заболеваний дыхательных путей рекомендуют 100 грамм сухих листьев плюща залить стаканом кипятка и дать настояться. Такой отвар пить во время еды, причем выпивать по 1-2 чашек.

Плющевый медовый напиток

От ревматизма поможет восьмичасовой настой 1 четверти чайной ложки плюща в 200 мл холодной питьевой воды. Курс такого лечения может длиться не больше 5 дней, так как это растение имеет в себе токсические вещества, которые в переизбытке могут навредить организму.

Провести в норму работу почек и мочевыводящей системы поможет отвар 3-4 листьев плюща в половине литра крутого кипятка. Питье нужно хорошо прокипятить 10 минут и дать остыть. Принимать по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Мед из плюща: полезные свойства и противопоказания

Мед из плюща сегодня очень популярен, потому необходимо знать его полезные свойства и противопоказания.

С древних времен известно, что мед – не просто вкусное лакомство, которое подается к чаю и присутствует почти на каждом столе, но и отличный лекарственный препарат. С его помощью можно избавиться от множества неприятных заболеваний, в том числе серьезных простуд и воспалительных процессов. Сегодня мед является важным компонентом во многих лекарственных препаратах, потому его популярность только увеличивается с каждым годом.

Мед из плюща – крайне редкое явление, так как цветение этого растения происходит ближе к сентябрю, когда пчелы собираются на зимовку. Тем не менее данный продукт существует, некоторые пасечники специально выпускают насекомых в данный период, чтобы в будущем насладиться уникальным продуктом.

Плющевый мед ничем не уступает своим собратьям – здесь присутствует масса витаминов и минералов, с помощью данного продукта лечат простуду и другие неприятные болезни.

Особенности

Главными отличительными особенностями продукта, собранного с плюща, является его удивительная мягкость – продукт напоминает сливочное масло, при этом совершенно не кристаллизуется, что значительно увеличивает его вкусовые качества и срок хранения.

Медонос сам по себе содержит массу веществ, благотворно влияющих на организм человека, при этом в составе лакомства его качества увеличиваются в несколько раз. Достаточно употреблять небольшое количество продукта для укрепления иммунитета, и состояние здоровья начнет улучшаться в максимально короткие сроки.

Мед из плюща, полезные свойства которого очевидны после первого использования, довольно редок – пчелам довольно трудно собрать пыльцу в начале осеннего периода, так как насекомые уже готовятся к зимовке. С другой стороны, в некоторых теплых регионах данный мед – один из самых популярных, так как плющ сам по себе крайне неприхотлив и очень быстро распространяется.

Готовый продукт отличается необычным вкусом – он довольно мягкий, но при этом насыщенный и многослойный. После первой пробы перепутать продукт с любым другим становится практически невозможно.

Противопоказания

Медицинские специалисты утверждают, что, несмотря на обилие положительных качеств продукта, у него всегда есть противопоказания, учитывать которые важно непосредственно перед употреблением. В некоторых случаях прием лакомства категорически запрещен, так как может сильно навредить здоровью и послужить причиной усиления симптомов заболеваний.

• Наличие индивидуальной непереносимости продуктов пчелиного производства – главный фактор, из-за которого многие люди категорически отказываются употреблять мед. Прием в пищу продукта в этом случае может стать причиной анафилактического шока, что опасно для человеческой жизни.
• Беременным женщинам и кормящим мамам также не рекомендуется употреблять сладость ввиду вероятности развития аллергических реакций у мамы и малыша.
• Люди с хроническими заболеваниями печени, почек и сердца обязательно должны проходить медицинское обследование перед употреблением меда.

Правильный и ответственный подход к употреблению продукта пчелиного производства позволит наслаждаться не только вкусом, но и пользой меда без угрозы для здоровья.

Видео: плющ.

Отзывы

«Раньше я никак не воспринимал мед, пока не попробовал продукт из плюща. Вкус его сильно отличается от обычного вида меда, потому мне было интересно попробовать что-то необычное. Могу сказать с уверенностью, что продукт легко справляется с простудными заболеваниями – болеть даже в самый неприятный период года я стал гораздо меньше. Единственный недостаток, который я разглядел – такое лакомство довольно трудно найти» – Евгений, 25 лет.

«Мед всегда являлся для меня источником витаминов и полезных элементов, и предпочтение всегда отдавалось меду из плюща. Конечно, продукт довольно редкий, но его вкусовые качества удивляют и меня, и всех моих окружающих. Более того, такая баночка хранится довольно долго» – Анна, 33 года.

«Я мама со стажем, и своим деткам обязательно даю по ложечке меда каждый день. К счастью, аллергия обошла нас стороной. Предпочтение последние пару лет отдаю меду из плюща – детки утверждают, что он самый вкусный, а я вижу, как они избегают простуд» – Елена, 40 лет.

Мед из плюща

Мед из плюща и его свойства

По консистенции и цвету мёд из плюща напоминает сливочное масло: очень мягкий, нежный, без кристаллов. Это отличительная особенность плющевого мёда, а также, его естественное состояние.

Аромат ярко выраженный, многослойный, сильный. Вкус переходящий от тонкого к более насыщенному. Напоминает лесной мёд с тонким ароматом и терпким послевкусием.

Плющ — вечнозеленое растение из семейства аралиевых. Лианы, лазящие с помощью воздушных корней-присосок, развиваются на стебельных побегах. Плодоносные побеги лишены корней-присосок, не лазят по опоре, а крутятся, расходясь радиально от ствола.

   Листья очередные, кожистые, простые, цельные или глубоко 3-5-пальчатые, лопастные, с черешками. Цветки у плющей невзрачные, зеленовато-желтые, собраны в шаровидные зонтики, а вот ягоды очень красивы. Хотя в домашних условиях растение цветет редко.

   Родина плющей — Северная Европа, поэтому эти растения довольно выносливы. Они растут в самых разнообразных условиях: и в глубокой тени, и на ярком солнце. В доме же для формирования сочной окраски им необходим как рассеянный, так и прямой солнечный свет. Насекомые и болезни редко поражают плющи, поэтому растения можно высаживать и на открытом воздухе.

Лечебные свойства меда из плюща

Плющ — замечательный врач. Его листья содер­жат сапонин, глюкозид гедерин, инозит, дубильные вещества, муравьиную и яблочную кислоты, пигмент каротин и фитонциды. Он обладает мочегонным, противовоспалительным, антисептическим и ранозаживляющим свойствами. Водный настой листьев применяют внутрь при туберкулезе легких, хрони­ческом катаре слизистых оболочек и при рахите. В немецкой народной медицине настой принимают при болезнях печени, селезенки, при желтухе, почечнокаменной болезни, ревматизме и особенно при подагре. Как наружное средство настой употребля­ют для обмываний при кожных сыпях, чесотке, дер­матитах головы, ожогах и гноящихся ранах. Свежие измельченные листья прикладывают к ожогам и гнойным ранам.

Массовая гибель диких пчел, в том числе в Новороссийске, может привести к краху планеты

Поэтому на всех черно-желтых, крылатых и с жалом надо смотреть как на спасителей мира. И не торопиться их убивать.

Со всего края приходят вести от пчеловодов о массовой гибели пчел. Причиной якобы стала инфекция, завезенная из Абхазии или Грузии.

Новороссийск в этом смысле не стал исключением, в этом году также несколько пчеловодов столкнулись с отходом пчел. Правда, масштабы бедствия не такие глобальные, как в других районах края, и вызваны несколько другими причинами.

— Пчеловоды говорят, что отход пчел в этом году есть, но не более массовый, чем в прошлом году, — рассказывает «НР» председатель Новороссийской городской общественной организации пчеловодов Николай Стуконог. — В основном пчелиные семьи теряют начинающие пчеловоды. Последние два-три года появилась новая тенденция: люди берутся за разведение пчел, но не для продажи меда, а для личного потребления. А освоить новое дело непросто. Это раньше были государственные пасеки, проводились семинары, посвященные болезням пчел, работали зоологи, к которым можно было обратиться с любым вопросом. Сейчас всего этого нет, и пчеловоды решают свои проблемы сами, варятся в собственном соку.

Николай Михайлович приводит еще одну причину гибели пчел в Новороссийске — массовое разрастание в окрестностях города такого растения, как плющ обыкновенный. Дело в том, что мед (кстати, очень полезный для человека), собранный с этого растения, быстро кристаллизуется. Пчелы не в состоянии взять «каменный» мед и попросту умирают от голода.

— Плюща в последние 3-4 года стало гораздо больше, — продолжает Николай Стуконог. — В Абрау-Дюрсо, Южной Озереевке, Васильевке его очень много, раньше такого не было! Пчелы вынуждены собирать мед с плюща и потом сами же страдают от закристаллизованного меда.

Ну, а выбирать место для пасеки сейчас не приходится: большинство пчеловодов держат ульи на собственных приусадебных участках, на дачах. Причина в следующем: ранее разрешалось пчеловодам устанавливать свои пасеки на землях лесного фонда, а сейчас, чтобы установить ульи на территориях, подконтрольных лесхозам, нужно получить специальное разрешение в Краснодаре, заплатив за это в казну немалую сумму денег, поясняет председатель. Поэтому многие пчеловоды отказываются официально оформлять пасеки, занимаются производством меда у себя на приусадебном участке.

В связи с этим возникают другие проблемы: горожане стали чаще жаловать на пасечников, располагающих свои хозяйства в городской черте, вблизи от человека. Вот совсем недавно Николай Стуконог участвовал в решении конфликтной ситуации: на Мефодиевке пчела ужалила в глаз мужчину (пасека располагалась у соседа, за забором ужаленного). Жалуются на пчел, досаждающих человеку, и жители поселка Прохоровки, где неподалеку тоже находится частная пасека.

Я полюбопытствовала, как Николай Михайлович относится к информации о массовой гибели пчел во всем мире: об этом компания BBC сняла документальный фильм, шокирующий анонсом конца света.

— Я тоже снялся в подобном фильме, но для Первого телеканала, — сообщил Николай Михайлович. — Об этом явлении говорят давно, более десяти лет. Как только начнется массовая гибель пчел — это обратный отсчет для планеты. И тревожные симптомы уже налицо. По данным некоторых ученых, за последние десять лет численность диких пчел во всем мире сократилась на 25-30 процентов, а поголовье домашних пчел вполовину. Причин для этого называется несколько: это пестициды, активно применяемые в сельском хозяйстве, варроатозный клещ, убивающий пчел, электромагнитные излучения и глобальное потепление, — завершил рассказ Николай Михайлович.

Непогода не отменила Масленицу :: Krd.ru

Сегодня в Краснодаре проходят широкие масленичные гуляния. Центральные события развернулись на Пушкинской площади, здесь близится к завершению Всероссийский фестиваль меда.

— Сильный дождь с ветром и прохладная погода не смогли помешать  популярному празднику. Горожане семьями с детьми пришли на Пушкинскую площадь, чтобы вместе встретить проводы  Масленицы, рассказали организаторы праздника.

Более 50 производителей — российских пчеловодов развернули свои торговые палатки на выставке- ярмарке. Мед различных сортов и продукты пчеловодства привезли в Краснодар пчеловоды из Башкирии, Адыгеи, республик Северного Кавказа, многих районов Краснодарского края . Широко была представлена  Ассоциация пчеловодов «Кубанская пчела».

По мнению экспертов, самый популярным  у краснодарцев в этом году стал мед из разнотравья, каштана — он сочетает в себе оптимальное соотношение цены и качества . Пользовались спросом и редкие сорта меда: дягилевый, таежный, мед из плюща.

На выставке—ярмарке на Масленицу в этом году работала специальная лаборатория. Ее  эксперты давали сенсорное и органолептическое определение качеству привезенного меда.

— Сами горожане могут нам принести на исследование мед. Мы определим, настоящий он или нет, с помощью специального микроскопа, который  рассчитает процент пыльцы в «сладком продукте» — необходимом компоненте натурального меда. Кроме того, выдаем и сертификаты привезенной продукции, рассказала начальник лаборатории, доктор биологических наук Кубанского государственного университета Лариса Морева.

Только из Башкирии на Всероссийский фестиваль меда пчеловоды привезли более 150 сортов меда, всем им были выданы сертификаты, удостоверяющие натуральность и качество продукции.

Особый интерес всех участников Всероссийского фестиваля меда в этом году вызвала и оригинальная продукция мастеров из Нижегородской области. Домотканые русские рубашки, расшитые полотенца, скатерти и одежда из льна, выполненные по старинной технологии на специальных деревянных станках, расписная деревянная хохломская посуда и изделия из бересты шли нарасхват. Пользовались спросом и глиняные изделия: чугунки и макитры, различные формы для запекания, декоративные цветочные горшки и бутыли для вина, выполненные народными умельцами из Горячего Ключа .

На фестивале можно было попробовать более 20 сортов блинов-с семгой и сыром, ветчиной и грибами, сладким джемом и творогом.

Перед горожанами выступили молодежные творческие коллективы ДК Западного округа, прошло шоу «ряженых козлов», выступление ансамбля народного танца «Танок», группы «Ишь ты, подишь, ты…».

Приехали на фестиваль и гости из Сибири. Ожидается, что их выступление станет центральным завтра, в день проводов Масленицы. Гости приготовили  на заключительный день масленичных гуляний оригинальное шоу, для которого привезли из Сибири настоящий снег. Ожидается и сжигание чучела Масленицы, народные конкурсы и забавы.

Как уже сообщалось, в Краснодаре во всех городских парках широко проходят масленичные гуляния. Организованы фольклорные народные праздники, театрализованные программы с сжиганием чучела Масленицы.

Читайте новости Краснодара в нашем канале Telegram

Мёд из плюща: характеристики, полезные свойства

Главная › Пчелопродукция › Мёд

Мед из плюща – редкий и полезный сорт пчелопродукта, который обладает широким набором целебных свойств и ценных веществ. Он используется для борьбы с разными болезнями, оказывает положительное воздействие на кожу и укрепляет иммунную систему.

Описание меда из плюща

Стоимость продукта достаточно высокая, поскольку он встречается далеко не на каждом прилавке. Из-за этой особенности многие мошенники выдают другие разновидности или фальсификат за натуральный плющевый мед. Чтобы избежать покупки подобного товара, следует обращать внимание на характерные вкусовые качества и иные особенности. Это позволит быстро определить подделку и подобрать оригинальный продукт.

Внешний вид

Консистенция плющевого меда напоминает сливочное масло и имеет вкрапления нектара в кристаллизованном состоянии. Стандартный оттенок – белый парафин с легким желтоватым отливом.

Вкус и аромат

Продукция отличается резким приятным запахом, но его сложно описать или сравнить с другими популярными сортами. Существует множество факторов, которые объясняют отсутствие одного выраженного аромата. Характерна композиция из разных медоносных растений.

По вкусовым свойствам пчелопродукт из плюща может сравниться с дикими лесными сортами. Он имеет оттенок ментола, но затем ощущаются терпкие нотки.

Полезные свойства плющевого меда

Они позволяют использовать продукт для борьбы с самыми различными заболеваниями. При грамотном употреблении проявляются следующие лечебные свойства плющевого меда:

1. Устраняет спазмы гладкой мускулатуры и борется с болезненными ощущениями.
2. Улучшает работу органов репродуктивной системы.
3. Борется с воспалениями и болью при простатите у мужчин.
4. Налаживает работу сердечно-сосудистой системы.
5. Устраняет тошноту.
6. Очищает печень от токсинов.
7. Положительно влияет на кожные покровы.
8. Препятствует выпадению волос и развитию кожных заболеваний.

В составе нектара присутствует множество аминокислот, из-за чего его рекомендуют употреблять при активных нагрузках. Мед показан при любой умственной деятельности. Он стимулирует концентрацию внимания и положительно влияет на память.

Применение меда из плюща

Продукт может использоваться при наличии проблем с различными органами и системами. В их числе:

1. Желудочно-кишечный тракт.
2. Легкие.
3. Сердечно-сосудистая система.

Продукция помогает бороться с желчекаменной болезнью, подагрой, артритами и артрозами, ревматизмом, дерматитами и многими другими проблемами со здоровьем. Мед стимулирует эффективное восстановление организма после сотрясений мозга и позволяет избавиться от психического напряжения. Его рекомендуют при невралгиях разного происхождения.

Как и многие другие сорта, мед из плюща обладает мощными антисептическими свойствами. А за счет вяжущих способностей его можно использовать для обработки ран. Также можно делать медовые компрессы при ожогах, кожных заболеваниях, фурункулах и прочих подобных проблемах.

Как выбрать плющевый мед?

Не является распространенным продуктом и стоит дорого, поэтому при его выборе есть риск купить подделку.

Для исключения подобных неприятностей следует оценивать следующие характеристики:

1. Оттенок. Свежий мед обладает белым цветом с легким желтоватым оттенком. Качественный продукт напоминает парафин.
2. Консистенция. После откачки характерна повышенная плотность, из-за чего мед часто сравнивают со сливочным маслом. В составе есть кристаллообразные вкрапления.
3. Запах. Плющевый мед имеет яркий аромат с нотками диких лесных сортов.

Покупать мед лучше у проверенных поставщиков. Натуральный и качественный продукт привозят из южных частей страны. При этом его стоимость часто выше, чем у более популярных и распространенных разновидностей.

Рекомендуется отдавать предпочтение меду, привезенному из Кавказа или Крыма. Он предлагается далеко не в каждом магазине и часто подделывается недобросовестными продавцами.

Хранение меда осуществляется с учетом базовых правил. Лучше держать нектар в емкости из стекла или древесины с герметичной крышкой при температуре +6…+20 °C.

Противопоказания к употреблению

Мед из плюща не принимают в пищу в следующих случаях:

1. При индивидуальной непереносимости нектара или аллергии на полевой плющ.
2. Детям до 7 лет.
3. При вынашивании ребенка или кормлении грудью.
4. При повышенном уровне сахара в крови.
5. При избыточной массе тела.
6. При наличии обострений гастрита, язвы желудка или панкреатита.
7. При негативных последствиях после хирургического вмешательства.

Также следует осторожно относиться к употреблению меда при аллергии на любые другие продукты пчеловодства, например на:

1. Прополис.
2. Пчелиный подмор.
3. Пергу.

Если вы раньше не пробовали плющевый мед, лучше ограничить первый прием 1 небольшой ложкой или 5 г. При обнаружении тошноты, высыпаний на коже или зудящих ощущений лучше отказаться от употребления лакомства.

Для определения наличия аллергической реакции достаточно нанести небольшое количество меда на участок возле локтя или запястья и оценить состояние кожи через 15-30 минут.

Производят ли пчелы мед из ядовитого плюща?

Наблюдая за медоносными пчелами, становится ясно, что им нравится вкусная закуска из нектара ядовитого плюща. Заметив это, один из читателей спросил: «Существует ли такое понятие, как мед ядовитого плюща?»

Я смутно помню упоминания о меде из ядовитого плюща в далеком прошлом, но не мог вспомнить подробностей. Согласно Honey Plants of North America (Lovell 1926), у ядовитого плюща «маленькие желтовато-зеленые цветки в гроздьях, дающие много нектара, а хорошо созревший мед, по-видимому, безвреден.”

То, что мы обычно называем ядовитым плющом, — это Toxicodendron radicans , растение, которое растет в значительной степени по всей Северной Америке, за исключением Калифорнии и западного Орегона. Ядовитый дуб, Toxicodendron diversilobum , очень похож, но растет только на западном побережье США и Канады. Другое растение, которое иногда называют южным ядовитым дубом или атлантическим ядовитым дубом, Toxicodendron pubescens , растет в юго-восточных штатах. Существуют и другие виды Toxicodendron , но эти три покрывают большую территорию.

Все эти растения содержат химическое вещество под названием урушиол, которое может вызывать у многих людей тяжелый контактный дерматит, включая зуд, отек и сыпь. Соединение содержится в соке, перемещается по всему растению и помогает удерживать воду.

В поисках

Токсикодендрон Мед

Разочарованный отсутствием информации в сети, я решил искать «мед из ядовитого дуба» вместо «мед из ядовитого плюща», и это дало результаты, которые я искал.

К моему большому изумлению и восторгу, я нашла на продажу ядовитый дубовый мед! Я вытащил свою кредитную карту, и теперь у меня на столе стоит флакон с этим загадочным зельем. Но что действительно привлекло мое внимание, так это то, что мед поступает из Филомата, штат Орегон.

Рассказ из Филомата

Так случилось, что когда-то я жил в Филомате, когда учился в Университете штата Орегон. Заметьте, это было некоторое время назад. Как и большинство жителей Орегона, Филомат был волшебным, но квартира, где мы с мужем жили, стоила 75 долларов в месяц с горчично-желтыми стенами.В нем была ванна на ножках, светильник, который можно было включить с помощью шнурка, и диван, на котором я отказывался садиться. Мне не терпелось уйти.

Но через пару лет после того, как мы переехали в Корваллис, я вместе с другом отправился кататься верхом на холмы над Филоматом. Когда мы вышли из конюшни, был чистый осенний день, но к тому времени, когда мы вошли в холмы, отвратительные черные облака закрыли небо, и в воздухе пахло прудовой водой.

Мы залили ливнем после ливня.Гром был таким, который я мог слышать своим животом, и вспышки молнии вспыхивали в моих глазах еще долго после того, как он утих.

Лошади были напуганы, и с ними было трудно справиться. Моя подруга Карен сказала, что знает о заброшенной хижине квонсета, где мы могли бы укрыть их, пока не утихнет шторм. Откуда она узнала о хижине, я понятия не имею. В то время она была подростком, и дети знают то, чего не знают взрослые. Я последовал за ним.

Мы провели тридцать минут в этой хижине, в окружении трескающихся бревен и ослепляющих вспышек.Мы дрожали от сырости и угрозы, пока мы ворковали лошадям ободряющими похлопываниями. Наконец шторм утих, и мы сели на своих мокрых коней.

Печально известный ярлык

Карен сказала, что знает короткий путь обратно в конюшню, поэтому я, как лемминг, последовала за ней. Листва капала, как и наша одежда. Ривулеты текли по поводьям и капали с седел. В каждом ботинке бурлила лужа.

Путешествуя по лесу через графство, мы все глубже и глубже погружались в запутанный подлесок.Он был таким густым и виноградным, что мы постоянно вырывали сорняки со стремян и натягивали длинные веревки через голову. Мы были такими дрожащими и мокрыми, что было трудно разглядеть, но мы продолжали продвигаться вперед.

Местная пчела на цветке ядовитого плюща. Фото © JESpencer (собственная работа) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], через Wikimedia Commons

Примерно через двадцать минут у меня перехватило дыхание от внезапного осознания. «Карен!» Я закричал. «Вы знаете, что это за штука , это ?» Она либо не слышала, либо ей было все равно.Я уставился с открытым ртом на пучок сорняков в кулаке. Ядовитый дуб.

Короче

Я избавлю вас от подробностей последующей агонии. Я получил то, что мой врач назвал id-реакцией, что означает, что я вспыхнул в местах, которые никогда не касались ядовитой лозы. Фактически, где бы моя одежда ни трулась о мою кожу, у меня появлялась зудящая, грязная сыпь.

Места, где мои ноги касались седла, были плохими, область, где упирался мой пояс, была сырой, но там, где я сидел, было хуже всего.На следующий день я вернулся в класс, но целую неделю скакал по задним рядам лекционных залов, шевелясь в одежде и стараясь не почесаться на публике.

Кольцо подлинности

В книге Нектаров и пыльцевых растений Орегона и северо-запада Тихого океана (Burgett et al. 1989) ядовитый дуб упоминается как «производитель светлого меда в тех областях, где он растет в достаточном количестве». Итак, на прошлой неделе, когда я нашел в Интернете ядовитый дубовый мед и прочитал, что это от Philomath, я знал, что это должен быть настоящий продукт.Я не сомневаюсь, что Philomath содержит более чем достаточно ядовитого дуба для значительного излишка.

Мед

Сам мед имеет мягкий янтарный цвет. На мой взгляд, вкус пряный с цитрусовыми нотками. Мне это нравится. Несмотря на то, что этот первый вкус напугал меня, я скоро преодолел его.

Если вам любопытно, как и мне, обязательно попробуйте. Ядовитый дубовый мед, а также другие необычные сорта тихоокеанского северо-запада можно купить в Old Blue Raw Honey.

Особая благодарность новому пчеловоду Вилле Пауэлл за вопрос. Исследование было восхитительным, даже если оно вернуло несколько зудящих воспоминаний.

Ржавый
Honey Bee Suite

Связанные

плющ мед — Leahy Beekeeping

Всеирландский план опылителей поощряет создание заповедников для находящихся под угрозой исчезновения видов, говорит Мэри О’Риордан.

Пчелы-опылители помогают поддерживать относительно низкие цены на продукты питания в домашних условиях и могут приносить более 7 млн ​​евро в год урожаю яблок на Севере

Позволять сорнякам расти и цвести на наших лужайках — один из рекомендуемых способов спасти пчел от вымирания и предотвратить голодную смерть.

Поскольку треть из наших 98 видов местных пчел находится под угрозой исчезновения, был разработан Всеирландский план опылителей, призванный побудить садоводов, фермеров, школы и советы создавать убежища и ресурсы для находящихся под угрозой исчезновения видов на острове.

Данные из США показали, что одуванчики и белый клевер на лужайках могут поддерживать 37 различных видов пчел.

В исследовании белый клевер был важен для медоносных пчел и шмелей, тогда как одиночные пчелы, медоносные пчелы и журчалки преобладали на одуванчике.

Однако, если вы не можете смириться с тем, что весь газон покрыт одуванчиком (который является отличным дополнением к салатам), План опылителей рекомендует нам оставлять небольшие участки лужайки необрезанными, чтобы позволить цветущим сорнякам зацвести и обеспечить пищу пчелам.

Мы также можем выращивать больше цветов, кустарников и деревьев, которые являются нектаром и пыльцой для опылителей.

Совет: убедитесь, что в вашем саду есть хотя бы один источник цветущей пищи с весны до зимы, например, ива (ранняя весна и цветущие в настоящее время), вскоре после этого одуванчик, клевер (начало лета), лаванда (конец лета), плющ. (осень) и махония (зима).

Большинство пчел предпочитают растения с цветами в синем, пурпурном и розовом концах цветового спектра.

Д-р Уна ФитцПатрик из Национального центра данных по биоразнообразию в Уотерфорде, ИТ, сказала, что проблема серьезна и требует немедленного внимания для обеспечения устойчивости нашего производства продуктов питания и защиты здоровья нашей окружающей среды.

План спасения, в котором содержится более 25 рекомендаций, будет успешным, если популяции пчел возродятся в течение следующих пяти лет.

«Мы потратили 40 лет на создание проблемы, поэтому мы не собираемся решать ее в одночасье», — сказала она.

Само опыление — это перенос пыльцевых зерен, мужских половых клеток цветка, из пыльника, где они производятся, на восприимчивую поверхность женского органа цветка. либо на том же цветке, либо на другом. Пчелы — хорошие опылители по многим причинам.

Их волосатые тела улавливают пыльцу, и они плюются на свои передние лапы, а затем смахивают пыльцу в липкий шар, который они хранят на своих задних лапах в корзинах для пыльцы, которые они несут между цветами и, в конце концов, возвращаются в улей, чтобы помочь прокормить детенышей.

Пчелы нуждаются в большом количестве нектара и пыльцы, чтобы вырастить своих детенышей, и они регулярно посещают цветы в больших количествах, чтобы добыть эти корма.

При этом они концентрируются на одном виде растений за раз и по этой причине служат хорошими опылителями.

Размер их тела позволяет им опылять цветы самых разных форм и размеров.

Медоносные пчелы наиболее активны при температуре от 14 ° C до 35 ° C.

Ветры уменьшают свою активность и полностью останавливают ее на скорости около 25 миль в час.

Когда условия для полета не идеальны, медоносные пчелы работают рядом со своими семьями или вообще не работают.

Хотя в поисках еды они могут пролететь до 7 км, в хорошую погоду они обычно не уходят дальше 1,5–2 км.

В неблагоприятную погоду пчелы могут посещать только ближайшие к улью растения. Они также склонны работать ближе к улью в тех местах, где цветет большое количество привлекательных растений. В пик сезона пчела совершает около 12 полетов для сбора пыльцы в день.

Треть наших видов пчел, включая медоносных пчел, 20 шмелей и 77 одиночных пчел, находятся под угрозой исчезновения, и Всеирландский план опылителей пытается обратить эту тенденцию вспять.

Помимо сохранения исчезающих видов, экономическая ценность опыления пчел также является огромным стимулом.

Пчелы-опылители помогают поддерживать относительно низкие цены на продукты питания, выращенные в домашних условиях, и могут стоить более 7 миллионов евро в год для урожая яблок в Северной Ирландии и 3,9 миллиона евро для масличного рапса в Республике.

Меаб Бойлан, сотрудник «Зеленых школ» An Taisce по биоразнообразию, сказала: «Важность опылителей для человека невозможно переоценить, поскольку опылители ответственны за производство примерно одной из каждых трех ложек пищи, которую мы едим».

В плане опылителей руководители национальных транспортных ведомств также согласились сократить объем кошения обочин на основных дорогах и открыть выходящие на юг железнодорожные насыпи для пчелиных гнезд в дальнейших попытках создать пчелиные магистрали вдоль дорожных сетей и железнодорожных линий.

Эта схема «пчелиных магистралей» делает Республику и Северную Ирландию одними из первых регионов Европы, принявших такой широкомасштабный план, и имитирует аналогичные идеи, испытываемые в Норвегии и некоторых частях Великобритании.

Фермерам также рекомендуется поддерживать цветущие живые изгороди из лещины, ивы, терновника и боярышника. Летом ежевика — отличный источник пищи, поэтому стрижку живых изгородей следует проводить каждые три года или только треть ежегодно.

Основание живых изгородей нельзя опрыскивать.Срезание границ поля и буферных полос только один или два раза за сезон, предпочтительно до апреля, а затем в начале сентября, дает полевым цветкам возможность заложить семена и сохраняет поздние источники корма для опылителей.

Доктор Джейн Стаут, доцент кафедры ботаники Тринити-колледжа в Дублине, сказала: «Если мы хотим, чтобы опылители были доступны для опыления наших сельскохозяйственных культур и дикорастущих растений для будущих поколений, мы должны управлять ландшафтом более устойчивым образом и создавать объединенная сеть разнообразных и богатых цветами среды обитания, а также сокращение использования химических инсектицидов.

«И это не только в сельской местности, но и в наших городах и деревнях».

Всеирландский план опылителей можно загрузить с веб-сайта Biodiversity Ireland. Также можно загрузить очень интересную версию для детей.

Для тех, кто интересуется пчеловодством или бедственным положением ирландских пчел, зайдите на сайт Ирландского общества медовых пчел, чтобы узнать о собраниях и членстве.

Apicultura Dr Pescia Мед из редких цветов плюща от ChefShop.com

В настоящее время недоступен
Apicultura Dr Pescia Редкий мед из цветов плюща
0,55 фунта — Тоскана, Италия

Супер здоровый мед из плюща
Обычное растение, Редкий мед из Тосканы!

Когда вы кладете первый вкус во рту, происходит разделение, когда уникальное испарение части сахара исчезает с кончика языка. Затем появляются цветочные ноты с оттенком цитрусовых, а затем — аромат зеленого плюща, который очень легко ощущается задними сенсорами вашего рта.

Если вы закроете глаза, вы поймете, что информацию отправляет вам язык. На второй ложке вы обнаружите, что текстура будет почти песчаной, но больше похожей на маленькие шарики, приятно танцующие на вашем языке.

Мед из цветков плюща (да, это опечатка на обратной стороне цветка) — действительно сладкий нектар, приготовленный из этого часто злокачественного зеленого вьющегося растения.

Многие даже не знают, что это растение имеет крошечные цветочки с маленькими лепестками, это очень важное растение для медоносных пчел.Исследователи недавно обнаружили, что, поскольку плющ производит нектар и пыльцу осенью, незадолго до зимы, пчелы очень важны для хранения меда в холодную зиму.

Плющ часто считается разрушительным для деревьев и зданий, на которые он взбирается. Фактически они обнаруживают, что он не вредит деревьям и действует как изоляция для зданий. Кроме того, кажется, что плющ помогает уменьшить загрязнение в городских условиях.

Замечательный мед, который можно добавить в свою коллекцию или в качестве первого меда.Наслаждаться!

Хотите узнать больше о меде?

Твердый? Жидкость? Повезло тебе? Плохо для тебя? Не знаете, что такое мед? Прочтите нашу серию статей о меде здесь и узнайте больше о том, что искать и, что не менее важно, чего избегать:
Все о меде Статьи

Почему враг садовников — друзья пчел

Медоносная пчела на цветках плюща.

Плющ, который часто называют садовым вредителем, жизненно важен для медоносных пчел и других опылителей, ищущих пищу осенью, показало новое исследование Университета Сассекса.

Исследование, проведенное учеными Лаборатории пчеловодства и социальных насекомых (LASI) Университета, опубликовано в Интернете сегодня (26 апреля 2013 г.) в журнале Insect Conservation and Diversity .

Он основан на исследовании LASI танцев виляния медоносных пчел и является частью более широкого проекта «Помощь медоносным пчелам и насекомым-опылителям в городских районах», финансируемого фондом The Body Shop Foundation.

Медоносные пчелы, возвращающиеся из успешных походов за кормом, исполняют танец покачивания, чтобы сообщить товарищам по гнезду, где найти нектар и цветы, богатые пыльцой (танец указывает направление и расстояние до цветов). Затем исследователи на видео расшифровывают танец виляния и используют данные, чтобы узнать, как далеко летают пчелы, куда они направляются и какими видами растений они питаются в разное время года.

Данные виляющего танца, собранные в ульях в Университете, в соседней деревне Фалмер и в школе Дороти Стрингер в Брайтоне, показали, что, вопреки тому, что можно было ожидать, расстояние от лета до осени сокращалось. Поскольку плющ цветет в основном в сентябре и октябре, это говорит о том, что это растение, которое можно встретить растущим как в городах, так и в сельской местности, оказывает важное и благотворное влияние на добычу пищи пчелами, в результате чего пчелам приходится летать на более короткие расстояния, чтобы найти качественные цветы.

Наличие доступа к высококачественным источникам нектара и пыльцы в конце цветочного сезона увеличивает шансы улья на успешную зимовку.

Медоносная пчела на плюще.

Для исследования плюща исследователи обследовали цветы плюща в сельских и городских районах в сентябре и октябре, чтобы подсчитать количество медоносных пчел и других насекомых, собирающих нектар и пыльцу. Они также идентифицировали пыльцу, которую пчелы приносили в ульи, чтобы определить пропорцию плюща, а затем исследовали плющ, чтобы определить, насколько широко он распространен.

Кроме того, исследователи измерили концентрацию сахара в нектаре, собранном с цветов плюща работниками медоносных пчел, и определили, какая доля пчел, собирающих медоносные пчелы, собирала нектар по сравнению с пыльцой.

Основные выводы:

• В среднем 89 процентов гранул пыльцы, принесенных рабочими пчелами в ульи, было получено из плюща.Не было разницы между ульями, расположенными в городе (Брайтон) и в сельской местности (Университет Сассекса).
• 80% пчел, питающихся плющом, собирали нектар, а не пыльцу.
• Нектар плюща был высокого качества, с большим содержанием сахара (49 процентов).
• Цветы плюща посещают самые разные насекомые, такие как поздние сезонные бабочки, парящие мухи, другие виды мух, осы, шмели и пчела плюща (пчела, которая специализируется на плюще). Цветки плюща в больших количествах привлекали насекомых как в городских, так и в сельских районах.
• Плющ обычен и доступен насекомым как в городе, так и в сельской местности.

Аспирант Михаил Гарбузов, руководивший исследованием, говорит: «В сентябре и октябре плющ — главная игра в городе, если вы хотите нектар или пыльцу. Ищите цветущий плющ с середины сентября до середины октября, когда он находится на пике. В солнечный день вы будете поражены тем, сколько насекомых на нем ».

Профессор Фрэнсис Ратниекс, директор LASI и соавтор исследования, говорит: «Наше исследование показывает, что плющ чрезвычайно важен для медоносных пчел и других насекомых, посещающих цветы, таких как поздние бабочки и парящие мухи. осень.На самом деле, если бы плюща не существовало, мы, вероятно, попытались бы его изобрести.

«Большинство людей даже не знают, что у плюща есть цветы. Они маленькие и зеленые с крошечными лепестками. Но пчелы и другие насекомые любят их, поскольку они производят много нектара и пыльцы».

Профессор Ратниекс добавляет: «Плющ часто считают вредителем и поэтому его часто удаляют из-за ущерба, который он, как считается, наносит зданиям и деревьям. Фактически, плющ редко вредит деревьям, на которые он взбирается, и недавно был признан за его полезные свойства. дополнительная изоляция зданий, а также снижение загрязнения в городских районах.Наше исследование предоставляет дополнительные доказательства преимуществ плюща для дикой природы, которые, как мы надеемся, будут использованы для принятия решений домовладельцами, землевладельцами и управляющими окружающей средой ».

---

Покачивание и покачивание: исследование проливает свет на удивительный пчелиный мозг

---

Дополнительная информация: Ратниекс, Ф.Плющ: недооцененный ключевой ресурс по посещению цветов насекомыми осенью, опубликован в журнале Insect Conservation & Diversity (март 2013 г.).

Предоставлено Университет Сассекса

Ссылка : Мед и плющ: почему враг садоводов — друг пчел (2013, 26 апреля) получено 13 августа 2021 г. с https: // физ.org / news / 2013-04-honey-ivy-gardeners-foe-bees.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Ivy Honey (Конец года?)

Цветы плюща вот-вот распускаются

Ирландские медоносные пчелы отличаются от всех других «племен» тем, что приспособлены к долгим, мягким и влажным зимам.Их темные (мелланистические) тела дали им название Apis Mellifera (sub-sp Mellifera или AMM для краткости), поэтому их легко заметить, а их особые атрибуты заставляют насмехаться над глобальными тенденциями в коммерческом пчеловодстве (давайте купим маток из Италии! используйте эти фантастические гибриды «Бакфаст» из Девона!) — Ирландские пчеловоды сейчас ищут только настоящих темных ирландских пчел.

Цветы плюща начинают распускаться.

Вылупляющиеся рабочие пчелы физиологически сильно отличаются от недолговечных «летних» пчел; они могут прожить 6 месяцев, и это не только потому, что им не нужно выходить на улицу и изматывать все эти утомительные поиски нектара и пыльцы (а также воды и прополиса).У них есть жирные «тела» под кожей в брюшной полости, где они могут откладывать жир, чтобы помочь им пережить тяжелые времена. Жир поступает в основном из пыльцы плюща, что является хорошей новостью для Ирландии, где плющ очень распространен (отсюда, по-видимому, совместная эволюция).

Эти «супер» рамы находятся в идеальном идеальном состоянии, без восковой «основы», вытянутой в шестиугольные соты «трубочки».

Верхняя рамка на этом рисунке прорисовала гребешком все, за исключением закрытого воска (белые морщинистые кусочки) на небольшой площади.Нижняя рамка немного лучше.

Тем не менее, плющ хорош для пчел, но вреден для ирландских пчеловодов (ну, во всяком случае, напористых, выжимающих активы, эксплуатирующих пчеловодов). Нектар, который пчелы собирают из этих богатых пыльцой цветов, когда пчелы превращают его в мед и упаковывают в соты, застывает как бетон! Вы не можете извлечь его из сот каким-либо простым способом, поэтому пчеловоды следят за тем, чтобы они проходили через свои ульи, снимая летний и ранний осенний мед, ДО того, как цветы плюща начнут распускаться — примерно сейчас в этих местах.Это конец года по сбору меда.

Я был уверен, что у меня не будет меда для сбора урожая. Постоянные читатели знают, что я заглянул некоторое время назад и увидел две совершенно пустые «супер» коробки, содержащие рамы из воска для основы, как новые, как будто ни одна пчела никогда не ходила по этому ящику и никто не начинал рисовать шестиугольные трубки из сот. Я объяснил нехватку меда влажными и ужасными июнями и июлем, когда пчелы не смогли бы выйти за кормом и израсходовали бы любые запасы (собранные в апреле и мае), чтобы поддержать личинок в живых.

Темно-ирландские рабочие на меде с крышками.

Один из сегодняшних ульев подтвердил эту историю. Супер все еще был чистым и нетронутым. Пчелы, вероятно, были там «наверху» для исследования, но пока не нуждались в кладовой. Они кажутся совершенно хорошими и бодрыми внизу, в ящиках «с половиной выводка». В этой соте есть несколько этапов. Вы начинаете с того, что даете пчелам свои рамки из воскового листа с тиснением в виде шестиугольника (основы).Пчелы добавляют к этому еще воска, создавая шестиугольные трубки известных нам «сот». Затем эти пробирки наполняются нектаром / медом по мере того, как запасы высыхают и химически изменяются (для инвертирования сахаров). Когда слизь высохнет. жесткие и достаточно измененные, чтобы быть медом, клетки покрыты большим количеством воска, на этот раз морщинистыми и белыми. Работа выполнена.

Ягоды арума в местных изгородях.

Стиль содержания пчел, который мы делаем на нашей пасеке, очень отличается (я предлагал выше) от интенсивной манипулятивной напористости коммерческих мальчиков.Они здесь, чтобы зарабатывать на жизнь медом или продавать новые колонии. Я просто пытаюсь поддерживать здесь колонии, чтобы помочь с опылением (и потому, что мне нравится, когда они есть). Если я получу мед, это будет бонус. В моем втором улье действительно есть немного экстрактивного меда, но он неоднородный и светлый. Колонии ирландских ульев нужно около 40-50 фунтов меда, чтобы пережить зиму. Пчелы работают все лето, пытаясь накопить это количество ДЛЯ СЕБЯ, а не для того, чтобы люди могли его «собрать».Рекламщики все равно возьмут мед, а если улей не выдержит, они заменят «украденный» мед сахарным сиропом. Я не делаю этого. Я оставляю им первые 40-50 фунтов (примерно то, что можно найти в первом «супер-ящике») и брал урожай только из любых 2-х, 3-х или более высоких ящиков. (Некоторые семьи становятся настолько сильными в хороший год, что пчеловод может сложить 10 суперов, как высотный блок) Короче говоря, такое количество меда не стоит извлекать, и это нанесло бы слишком большой вред ульям, поэтому я решил оставить их с ним в этом году.Следовательно, вы, подающие надежды, которые спрашивали, будет ли мед, мне жаль, что разочаровал вас в этом году. Боюсь, именно так обстоит дело с «естественным» пчеловодством.

БОЛЬШОЙ чертополох.

Из других новостей: на этой неделе мы, к сожалению, потеряли одного из крошечных птенцов Buff Orp. Мы не знаем, что для него / нее сделало — я заметил, что с двумя мамами было только 4 цыпленка, и пошел вокруг, пытаясь увидеть, не застрял ли маленький клещ где-нибудь, нуждаясь в спасении.Я обнаружил, что тело чистое и сухое, без единого перышка, оно растянуто на траве, жесткое и безжизненное. Такие вещи случаются. У мелких владельцев есть корявые комментарии друг к другу, чтобы прикрыть это: «Ну что ж … где есть скот, там и мертвый скот». Думаю, просто не для процветания.

Корона плюща — Honey Bee Wild

Плющ иногда бывает плохо упакован. Это раздражает садоводов и часто ассоциируется с темнотой и «жуткими» местами, такими как кладбища. По правде говоря, как и другие сильнодействующие лекарственные растения (серьезно, мед плюща так хорош для вас), плющ имеет долгую историю как растение, священное для богов.В кельтских землях плющ часто ассоциируется с буквой древовидного алфавита «Горт» и несет змеиную мудрость трансформации в своих извивающихся лозах. В кельтских мифах и фольклоре плющ можно встретить на пороге между этим миром и королевством фей. Это не мелочь. Сказочное королевство было больше, чем просто местом фантазии, оно было и остается кельтским потусторонним миром: страной тайн, магии и духа. Плющ отмечает дверные проемы, где тонкая завеса между этим миром и миром духа.Это места для поиска мудрости, но также с осторожностью, поскольку встречи с духом могут сильно изменить.

Плющ также считается священным для бога опьянения, вина и удовольствий: Диониса. Подобно Зевсу, которого спрятали и вырастили на меде нимфы, младенец Дионис был спрятан от Геры и воспитан Нисиадами (нимфами) в заросших плющом лесах. Говорят, что он купался в источнике Циссуза, что означает «Из плюща», где вода сверкала, как вино, и имела такой же приятный вкус.Его нимфы и жрицы несли посохи, обвитые плющом. Сам Дионис носил корону из плюща, которая должна была защищать и направлять опыт опьянения, чтобы пьющий мог испытать только положительные преимущества вина. Хотя Дионис обычно ассоциируется с пьяным разгулом, его культовые ритуалы уходят гораздо глубже. Опьянение возникает не только из-за ночного запоя. Можно отравиться духом и войти в состояние эйфории. Плющ был не просто защитным растением, но и пророческим растением, вызывающим эйфорию.Нимфы / жрицы Диониса, известные как менады, были опьянены плющом так же, как и вином. Интересно отметить, что древнегреческие невесты часто носили на своих свадьбах плющ, символизирующий плодородие, верность и союз, заключенный в любви.

Как и в большинстве символов власти, мы находим повторяющуюся тему полярностей. Плющ ассоциируется со смертью и трансформацией, а также с вечнозеленой жизнью и плодородием. Он обладал одновременно опьяняющим и отрезвляющим действием. Это переплетение, змеиное женское начало вокруг крепкого дуба и короля падуба.Он охраняет Потусторонний мир и несет нектар медовой пчелы, которая плавно перемещается между миром живых и миром мертвых. Он приносит трансформирующую силу глубоко измененных состояний и связывает и переплетается через приверженность любви.

Мед и плющ | www.beespace.me

Сейчас конец сентября, светит солнце, гуляя по Бадли Солтертону, мне не нужно далеко уходить, пока я не увижу цветущий плющ, который привлекает множество насекомых, в том числе медоносных пчел.Это ползучее растение, которое дает цветы осенью, является последним источником естественной пищи перед тем, как девочки начнут прятаться на корточки в зимние месяцы. Прежде чем отправиться в путь, я посмотрел на улей и увидел, что у входа много активности, а это значит, что они были на миссии по доставке припасов для колонии. Желтой пыльцы было много — признак того, что девушки нашли плющ!

Это заставило меня задуматься: сколько по весу пыльцы несет медоносная пчела при полной загрузке?

Некоторые пчелы приносят небольшое количество, в то время как другие явно полностью загружены.Каждая медоносная пчела собирает пыльцу, складывая ее в маленькие корзинки для пыльцы за задними лапами. Эти корзины называются corbiculae , и одна пчела может нести примерно половину своего веса в пыльце.

Также интересно, что колония работает как единое целое, и при кормлении они не выбирают цветы случайным образом, а выбирают один источник цветов в каждом отдельном путешествии, и они будут продолжать возвращаться к этому источнику, пока не исчерпают запасы пищи. Это большая помощь природе, так как обеспечивает перекрестное опыление растений.

Итак, сегодня девочки собирались на плющ, и каждая медоносная пчела будет собирать пыльцу или нектар, обычно не то и другое вместе. Когда каждый из них возвращается, они выгружают свои корзины с пыльцой в клетки и любую пыльцу, которая может быть на их телах, прежде чем снова отправиться в то же место.

Обратите внимание на желтую пыльцу плюща на видео. Оранжевая пыльца, скорее всего, будет георгинами / маргаритками, а очень бледно-желтая / белая пыльца будет гимальским бальзамом.Вы также можете сказать, когда пчела посетила последнюю, она вся покрыта белой пыльцой!

С изменением сезона, когда плющ подойдет и закончится, вот и все, когда дело дойдет до девочек, собирающихся на поиски пищи. Теперь они будут полагаться на собственные запасы меда, чтобы довести их до весны. Я прохожу свою первую пчеловодческую зиму с небольшим отвагой, потому что я хорошо знаю, что времена года на протяжении многих лет не соответствуют тому, что вы ожидаете от них, например, кто может вспомнить, как гулял на улице в футболках и шорты в декабре! В теплую погоду медоносные пчелы улетят на корм для пропитания.Мне нужно следить за весом улья, и если он станет слишком светлым, то это предупреждение о том, что девочки съели все свои запасы и находятся под угрозой голода, если им не дадут дополнительную еду в виде сахарный сироп, чтобы пережить их.

.