Машина для приготовления пасты philips: Паста-машина для приготовления лапши | Philips

Отзывы Машина для изготовления макаронных изделий Philips HR2355/09

Когда только узнала о существовании паста-машины, устройства, которое делает пасту с нуля, я безумно загорелась идеей ее опробовать. Я думаю, все любители готовить дома поймут мой азарт. А если вы еще и любитель пасты, то такая машина – просто мечта. И вот наконец-то муж принес ее – паста-машину от компании Philips.

Выглядит машина довольно просто: гладкий белый пластиковый корпус, скугленные углы, прозрачная пластиковая крышка сверху, четыре кнопки управеления, спереди алюминиевая панель с двумя ручками. Внизу есть отсек для хранения насадок и очистителей – это очень удобно.

В комплект входят 4 насадки для приготовления: листов лазаньи, спагетти (лапши), пенне и феттучини. В прилагающемся каталоге рецептов можно узнать, например, как из листов лазаньи сделать канеллони, тальятелле, фарфалле, равиоли и т.д. Так что видов пасты можно приготовить граздо больше, чем насадок. Также в комлекте идут два очистителя для насадок, скребок для отсекания пасты и две мерные чаши – для муки и для жидкости.

Изучение инструкции не заняло много времени. Все понятно на интуитивном уровне. Принцип работы паста-машины заключается в том, что она сама замешивает тесто и выдавливает его наружу через насадку, формирующую саму пасту. От меня требуется только отмерить муку специальной чашкой и высыпать ее в емкость паста-машины, отмерить определенное количество смеси яйца с водой или только воды с помощью второй чашки, закрыть крышку, нажать две кнопки, влить через отверстия в крышке жидкостьи все! Через 10 минут паста готова. Через прозрачную крышку видно как замешивается тесто (всего 3 минуты). Очень важная функция, если есть дети: паста-машина моментально останавливается, если открыть крышку, и без крышки ее не запустишь.

Машина делает 300г пасты за 10 минут и 600г пасты за 15 минут, то есть у нее две программы: на одну чашку муки или на две. Варится свежеприготовленная паста немного быстрее, чем магазинная. Итого: обед на троих из домашней свежеприготовленной пасты за 20 минут! И моя семья сказала, что такая паста вкуснее!

В прилагаемой книге рецептов можно увидеть варианты пасты из разных видов муки (цельнозерновая, гречневая, полба), с разными добавками (соки для окрашивания, карри, травы, какао) с указанием пропорций муки-жидкости. Я опробовала разные варианты. Готовую пасту и варила, и сушила, и замораживала. По своему опыту скажу, что для разной муки нужно разное количество жидкости. В инструкции это не отражено. Из-за этого не все у меня получалось с первого раза. Пару замесов даже выбрасывала. Но опыт нарабатывается, я сама отредактировала рецепты и теперь получается все.

С мытьем машины нет проблем, если подождать пока тесто подсохнет. Оно просто счищается со всех деталей. Лучше не замачивать детали с остатками теста – отмыть такое будет тяжело.

Я довольна паста-машиной Philips, она дает огромный простор для кулинарной фантазии на тему пасты. А уж ребенок как доволен, ведь это такое завораживающее зрелище – макароны как живые вылезают из машины!

Паста-машина Philips

Купить паста-машину

Паста-машина Philips создана специально для тех,  кто искренне любит готовить, экспериментировать на кухне и получает от этого настоящее удовольствие.

Свежая, домашняя, невероятно вкусная паста или лапша – теперь это так просто! Паста-машина Philips сама смешивает ингредиенты, замешивает тесто и делает пасту разных видов, форм и цветов всего за 10 минут*.

Экспериментируйте с ингредиентами и балуйте себя и близких более полезными и вкусными домашними блюдами по рецептам всего мира.

С паста-машиной Philips ваша жизнь на кухне станет увлекательнее и проще:

Паста-машина Philips все сделает сама

Паста-машине можно доверить рутинную работу: она автоматически смешивает ингредиенты, замешивает тесто и сама делает свежую пасту или лапшу! Вы просто кладете нужное количество муки, наливаете жидкость (воду, сок, смесь воды или сока с яйцом) в паста-машину, а остальное она сделает сама.  Вам остается лишь нарезать пасту или лапшу нужной длины прямо во время изготовления, а затем отварить и дополнить великолепную домашнюю пасту любимым соусом.

Свежая домашняя паста и лапша всего за 10 минут

Больше не нужно тратить часы на замешивание и нарезку теста вручную. Просто заложите нужные ингредиенты в паста-машину и выберите одну из двух программ: для изготовления 300 г или 600 г пасты или лапши за один прием. Время изготовления 300 г пасты/лапши – до 10 минут, 600 г пасты/лапши – до 15 минут.
Варится свежая домашняя паста быстрее магазинной (в среднем, 4-5 минут) и имеет особенный вкус.

4 насадки – множество видов пасты и лапши

В комплект паста-машины Philips входят 4 насадки: для приготовления спагетти, феттучини, пенне и лазаньи. Насадка для спагетти также позволяет делать круглую лапшу и вермишель, насадка для феттучини — плоскую лапшу, а насадка для лазаньи – листы  для изготовления фарфалле, паппарделле, тальятелле, мантальяти и приготовления разнообразных видов пасты с  начинкой: равиоли, каннеллоне, вонтоны, пельмени, вареники и другие.

Экспериментируйте со вкусом и цветом

Экспериментируйте! Делайте пасту и лапшу  из различных видов муки, добавляйте в тесто разнообразные ингредиенты — яйца, мелко нарезанные травы, специи (даже, например, корицу или семена ванили), свежевыжатый сок. Сделайте домашнюю пасту и лапшу уникальной и действительно полезной!

Вы сами определяете длину пасты или лапши

В комплект паста-машины Philips входит специальный плоский аксессуар, которым очень удобно нарезать пасту или лапшу в процессе изготовления.

Вы можете делать пасту или лапшу именно той длины, которая подходит для вашего блюда – даже каждый раз разную.

Сделайте пасту полезнее

С паста-машиной вы точно знаете, какие ингредиенты добавили в тесто,  и абсолютно  уверены в качестве пасты и лапши. 

Кухонные весы не понадобятся

Мерный стакан для жидкости и мерная чашка для муки в комплекте с паста-машиной помогут вам легко отмерить нужное количество ингредиентов, и вам даже не придется использовать кухонные весы!

Легкая очистка

Вы можете очистить машину после использования буквально одним движением! В комплект паста-машины Philips входят аксессуары для удобной очистки насадок для изготовления пасты. Для насадок для спагетти и феттучини предусмотрены специальные «крышки» с зубчиками – просто наденьте их на насадки и выдавите остатки теста одним движением. Насадки для пенне и лазаньи удобно очищать с помощью плоского аксессуара.

Удобно хранить аксессуары

Хранить насадки для пасты и аксессуары для очистки удобно в специальном выдвижном отсеке в нижней части паста-машины. Зафиксируйте насадки с помощью ограничителя, чтобы они лежали ровно и не смещались при переноске.

Удобно использовать

Цифровой дисплей и минимум кнопок делают паста-машину удобной и простой в эксплуатации.

Дайте волю фантазии и угощайте своих близких и друзей новыми оригинальными блюдами или интересными версиями уже привычной пасты или лапши!

Купить паста-машину

 

 

отзывы, плюсы и минусы товара, оценки пользователей

Правила публикации отзывов

Спасибо, что решили поделиться опытом!

Ваш отзыв будет опубликован через некоторое время после проверки модератором.

Обращаем Ваше внимание, что мы оставляем за собой право не публиковать отзывы:

  • написанные ЗАГЛАВНЫМИ буквами или транслитом,
  • содержащие ненормативную лексику или оскорбительные выражения,
  • не относящиеся к потребительским свойствам конкретного товара,
  • рекламного характера (содержащие контактную информацию, названия других магазинов и ссылки на другие интернет-ресурсы),
  • не соответствующие действительности или содержащие данные, подлинность которых невозможно установить,
  • содержащие в тексте отзыва контактные данные, точные адреса или полные ФИО частных лиц,
  • относящиеся к теме, по поводу которой уже оставлен отзыв или обращение в любой письменной форме от того же лица,
  • в иных случаях, на усмотрение модератора.

Любая поступающая информация обрабатывается модератором и используется для улучшения качества наших услуг. Модератор может удалить из текста публикуемого отзыва контактные данные, ФИО и ссылки, исправить форматирование, транслит, а также отклонить любой отзыв без объяснения причин и без предварительного согласования с автором.

Для получения обратной связи на негативный отзыв убедительно просим указывать свои контактные данные (ФИО, телефон, e-mail, номер заказа или модель товара). Только в этом случае мы можем провести служебное расследование и дать исчерпывающий ответ. Контактные данные будут использованы только для связи с вами. Мы гарантируем конфиденциальность Ваших личных данных и обязуемся не передавать их третьим лицам и публиковать на сайте.

Любые вопросы о товаре вы можете задать через форму Обратной связи. Статус модерации отзыва можно отслеживать в Личном кабинете в разделе Мои отзывы.

Паста-машина Philips Premium collection HR2355/09

“Спагетти с густым соусом болоньезе и нежная сливочная карбонара, навевающие воспоминания о семейном кафе, затерянном в холмах Тосканы; пенне с пряным пармезаном или спагетти с морепродуктами, точь-в-точь как на веранде ресторана на Амальфитанском побережье… Что может быть прекраснее свежеприготовленной пасты, так быстро ставшей нашей национальной любимицей?”  – так начиналось письмо от команды Philips, с которой я давно дружу, и участвую в проекте по тестированию новой техники.
На этот раз ко мне приехала коробка с машиной Philips Premium collection HR2355/09 для изготовления пасты.

В письме было так же написано, что для приготовления домашней пасты мне понадобится всего 10 минут.
Нужно просто засыпать муку в камеру машины, выбрать необходимую программу и добавить необходимое количество жидкости согласно рецепту.
Все остальное машина сделает сама.

Хм, интересно, смогу ли я приготовить на этой паста-машине такие же макароны?

Те, кто имеет опыт приготовления домашней лапши помнит, сколько времени и труда занимает это процесс.
И даже если у вас есть машина, выполняющая раскатку и нарезку (а она есть далеко не у каждого), то все равно вначале придется замесить тесто, выдержать его до получаса, и лишь потом приступать к приготовлению лапши. А помните, сколько потом вокруг вас рассыпано муки?
Что уж говорить о тех, кто вообще не умеет работать с тестом!

Давайте все же вернемся к моей машине и посмотрим, как она устроена.
Муж мне весгда говорит – учите матчасть!
Инструкция на русском языке конечно же есть. Но скажите, кто из вас читает инструкции?
Я нет! Зато в комплекте с паста-машиной есть прекрасная книжка с фотографиями, где очень наглядно продемонстрирован и принцип работы, и  написаны интересные рецепты.

В машине есть выдвигающийся контейнер для хранения специальных насадок и аксессуаров для очистки.

К прибору прилагаются 4 насадки для спагетти, пенне, феттучини и листов для лазаньи.
Насадки для приготовления других видов пасты и лапши доступны в качестве дополнительных аксессуаров.
Помимо этого, имеются два мерных стакана для жидкости и муки.

И все же, пока не понятно как эта чудо машина работает. Нужно все раскрутить и посмотреть что у нее внутри.
Оказалось все очень просто. Принцип мясорубки! Шнек с лопастями, которые вначале перемешивают муку с жидкостью, а затем с усилием 725 кг проталкивают полученное тесто через отверстия в насадках. Разбирается и собирается машина очень легко, нужно открутить всего два винта.

Управление машиной предельно простое.
Достаточно выбрать одну из двух программ (одна на 250 г пасты, вторая на 500 г) и нажать кнопку пуска; паста-машина автоматически смешает ингредиенты, замесит тесто и сформирует пасту или лапшу.
И, что мне особенно понравилось, ее можно остановить в любой момент, и спокойно открыть крышку (это если что-то нужно подправить).

Кстати, в книге еще написано, что можно пробовать использовать различные виды муки и добавлять разнообразные ингредиенты — яйца, травы, сок из шпината или моркови, – чтобы создать уникальный вкус пасты или лапши.

У меня все готово для первого испытания.
Я выбрала насадку для приготовления феттучини.
Готовить буду по первой программе, расчитанной для приготовления примерно 250 г свежей пасты.
Вы ведь помните это крылатое: – “Сколько вешать в граммах?”
Весы вам сейчас не понадобятся; муки нужно отмерить полную мерную чашу, а жидкости долить до риски 90 мл или 95 мл (в зависимости от рецепта).
Для моего рецепта я использую муку Макфа, 1 яйцо и воду доливаю до объема 95 мл.

Засыпаю муку. Нажимаю кнопку Пуск.

Вливаю яйцо, смешанное с водой.
Машина тихо замешивает тесто.

И, примерно через 5 минут, я вижу, как через отверстия в насадке появляется лапша феттучини.
Я по старой памяти приготовила тарелку, присыпанную мукой, но, как потом выяснилось, это делать было совсем не обязательно.

К машине дается скребок, с помощью которого можно отсекать лапшу.
Вначале мне было сложно понять, на какой  длине нужно остановиться, но потом я приспособилась.
За 10 минут у меня получилась полная большая тарелка феттучини.

Гениально!
Тесто не липкое, почти не влажное. Форма равномерная, на одном крае иногда слегка ребристая.
Неужели все так быстро и просто??? Даже не верится.

Осталось раскрутить машину и вымыть.
Вынимаю съемные детали, очищаю от налипших кусочков теста, мою в раковине под краном. Я не любитель мыть посуду, особенно отмывать ее после теста.
Но с этим можно смириться, потому что под проточной водой все легко отмывается. А для мытья тонких отверстий насадок есть специальные чистящие аксессуары.
Впрочем, я и без них справилась.

Из отходов у меня остался кусочек теста размером с грецкий орех.
Вот тут мне и понадобилась инструкция.
С ее помощью  я научилась в конце работы останавливать машину, и подправлять налипшие остатки к шнеку, чтобы минимизировать отходы.

Вот так, за 10 минут у меня получилась тарелка феттучини.

На обед у меня был приготовлен бульон с бараниной и овощами, куда очень хотелось добавить эту домашнюю лапшу.

За 4 минуты я сварила лапшу в соленой воде. Хорошо, что лапша не слипается.

Разложила лапшу по тарелкам, долила бульон с бараниной и овощами.
Лапша изумительная по вкусу. К слову, на следующий день она не размокла и не потеряла форму.

Даже не верю своему счастью!
Жизнь прекрасна, а с такой паста-машиной она становится восхитительной.
Спасибо команде Philips за предоставленную возможность готовить любимые блюда с максимальным комфортом.

И уже вскоре я вам покажу другие возможности этой удивительной паста-машины.
Следите за публикациями.

Паста-машина. Домашние спагетти, пенне и равиоли.

Чудеса случаются. Теперь я это точно знаю. 🙂
Когда исполняются заветные мечты, да ещё с лихвой, хочется об этом кричать всему миру.
Моя мечта была простая, но никак не реализовывалась, зато её воплощение стало грандиозным.
Хотелось мне машинку для пасты. Мало кто не любит макароны, правда? Пару раз в неделю точно я готовлю спагетти, любим суп с лапшой, иногда делаю домашние пельмени или манты, а по праздникам лазанью.
И вот в моей жизни появилась ОНА. ))
Паста-машина, которая может делать всё сама.
От замеса теста, до прекрасных макаронин, спагетти, лингвини, ригатони, выдаёт листы для лазаньи… И всё это буквально за 10-15 минут.
Ну разве не сказка? Настоящее чудо!

Вообще удивительно, до чего дошёл прогресс и достигла человеческая фантазия!
Это гениально. Правда.
Всё на поверхности, идея простая и прекрасная: засыпать в паста-машину муку, влить жидкость, лопасти перемешивают тесто 3 минуты. Затем лопасти двигаются в другую сторону, и механизм, по принципу мясорубки, подаёт тесто, а насадки позволяют выбрать тот тип пасты, который хочется приготовить.
Респект и огромное уважение компании Philips за воплощение этого чудо-гаджета, который ещё называется Pasta Maker .

Конструкция машины довольно проста.
Сверху – дисплей с кнопками включения, старта, выбора порций (на 250 г пасты и 500 г) и кнопка для запуска дополнительного времени работы.
И непосредственно чаша для замеса теста с крышкой.
Крышка снимается, добавляется мука, а после запуска работы слева в отверстия равномерно добавить жидкость, и замешивается тесто.
Что интересно: в процессе приготовления крышку можно открывать, чтобы собрать оставшееся тесто по краям чаши, но лопасти прекращают работу, пока крышка снова не станет на место.

Вариации с мукой и добавками к тесту могут быть различными. Можно добавить томатный сок, подкрасить тесто свекольным соком или измельчённой зеленью. Чернила каракатицы тоже практикуются, и я собираюсь тоже приготовить чёрную-чёрную пасту. ))
Думаю, к Хэллоуину как раз будет кстати. 😉
Для приготовления различных видов пасты есть несколько насадок. В комплекте их 4: для спагетти, для лапши, пенне и листов лазаньи. К некоторым прилагаются крышки, которые ещё и помогают очистить отверстия насадок.
Все их можно спрятать в контейнер, расположенный в нижней части паста-машины.

Очень хорошая книга рецептов от Philips с разнообразными идеями приготовления пасты.
Мерная чаша для муки, стаканчик с делениями для жидкостей и лопатка также входят в комплект.
Для одной порции пасты необходимо отмерять один стакан муки без верха и 90 мл жидкости. Плюс щепотка соли.

Вот столько получается спагетти получается из одной порции. 🙂

1 мерная чаша муки,
90 мл жидкости (яйцо+вода)
щепотка соли

Яйцо лучше тщательно смешать с водой. При желании, можно использовать только яйца, или добавить немного оливкового масла. Но норма жидкости и муки должна быть точной.

Вот так выглядят томатные пенне. 🙂
Вместо воды я использовала томатный сок.
Готовую пасту можно заморозить или припорошить мукой и высушить, чтобы приготовить позже.
Тут на картинке – двойная порция, 500 г.
Для теста понадобилось:

2 мерные чаши муки
180 мл жидкости (1 яйцо+томатный сок)
щепотка соли

Свежая паста готовится буквально 4 минуты в кипящей подсоленной воде. Замороженную или высушенную лучше готовить на пару минут дольше.

А вот и листы для лазаньи.
Мне очень хотелось приготовить из них шоколадные равиоли.
Поэтому к муке добавила несколько столовых ложек какао.

Шоколадные равиоли с творогом

Тесто:
Одна мерная чаша муки + какао,
90 мл жидкости (вода + яйцо),
щепотка соли

Начинка:
домашний творог – 150 г,
яйцо – 1 шт. (желток+белок),
сахар – 1-2 ст.л.,
ванильный экстракт – 0,5 ч.л.

Листы теста для лазаньи разделить на одинаковые квадраты.
Желток яйца отделить от белка. Смешать творог с желтком и сахаром, добавить ванильный экстракт. Выложить 1 ст.л. начинки на квадрат теста, края смазать белком, накрыть вторым квадратом и защипнуть края с помощью вилки.

Готовить в кипищей воде 5 минут. Подать со сметаной и ягодами.
Очень необычная версия привычных вареников с творогом, но уже шоколадные, и под названием равиоли. 🙂

Детям очень понравились! ))

Паста-машину использую теперь часто. Испробовала несколько разных идей, даже готовила цельнозерновые пенне, рисовую лапшу и собу. Но об этом чуть позже. 😉

Очень удобный и полезный гаджет. Он делает меня счастливее.
После домашней пасты, магазинная уже не идёт, потому что домашнее всегда вкуснее. 😉

Про паста-машину Philips и вкусный суп из индейки с лапшой соба.

Итак, паста-машина Philips  HR2355/09 удачно прошла все свои испытания, и теперь я готова подробней показать и рассказать про неё.
Сразу же хочу сказать, если Вы любите пасту, если у Вас есть место на кухне куда её можно будет поставить (да, даже если и нет, можно всегда что-то придумать), если Вы готовы заплатить за неё данную сумму (а скажу сразу, хорошая техника в наши времена стоит хороших денег) – надо брать однозначно! И это не просто «игрушка» для домохозяйки (как думают некоторые), а современный нужный гаджет для деловых людей, у которых нет времени подолгу проводить на кухне, но питаться любят вкусно и полезно. Эта машина за 10 минут приготовит Вам такую пасту (по себестоимости за сущие копейки), которая в супермаркетах премиум-класса стоит больших денег.
Поверьте, у меня есть опыт приготовления пасты на различных паста-машинах, но такого качества изделий и по вкусу, и по внешнему виду не добивалась никогда. Я думаю (да и уверенна), что весь секрет в подготовке теста. Здесь не формируется комок теста. В паста-машине образуется вместо теста какая-то мучная крошка, которая выдавливается через определённую насадку и в итоге выходят макарошки.
На фото ниже разные виды пасты, это мы с мужем экспериментировали с насадками, смотрели что может получится в итоге. А в итоге, красивая паста, которая совершенно не липнет к друг-другу, её даже не нужно присыпАть мукой. И когда я часть отложила для того, чтобы высушить, каково было моё удивление, что её не нужно периодически трусить руками, чтобы она не слипалась (я обычно делаю так с домашней лапшой) и высохла она очень качественно и быстро.
Всю экспериментальную пасту мы решили сразу отварить, так там каждого вида понемногу и вроде бы не знаешь, что с ней сделать ещё) Ну так вот, отварили и тупо заправили сливочным маслом…просто маслом, без сыра, бекона и даже без черного перца… Схватила я одну макарошку на пробу, затем вторую, затем взяла вилку и начала усиленно работать ей, на меня глядя присоединился супруг, не поверите – мы в прямом смысле слопали это всё с большим удовольствием!) Паста реально настолько вкусная, что кроме сливочного масла ничего к ней и не нужно!)

Если проявить фантазию, здесь можно поиграть с сочетанием вкусов и цвета. Например, добавить сок шпината, свеклы, гречневую муку, или какую другую муку, приправы, травы, и на выходе у Вас всегда будет разнообразная нескучная паста!) Благо прилагается книга с рецептами разных видов паст – паста неро, свекольная, морковная, шпинатная, соба, лапша с кари, с приправами и травами, с фенхелем, рамен, яичная, удон и т.д.
Это машина делает 24 вида пасты, но к ней в наборе прилагается всего 4 насадки – спагетти, пенне, феттучини и листов для лазаньи, остальные надо покупать отдельно.

Ещё хочу сказать, что у паста-машины есть две программы:
Программа №1 делает 300 гр. пасты. Этого достаточно для приготовления основного блюда на 1-2 человека или для гарнира на 3-4 человека.
Программа №2 делает 600 гр. пасты. Этого достаточно для приготовления основного блюда на 3-4 человека, или для шарнира на 6-8 человек.
Время варки зависит от вида пасты. Тонкую обычно варят 4-5 минут, толстую 6-8 минут.

1. Также в набор входят два мерных стаканчика для муки и для жидкости, специально разработанные для паста-машины. Здесь необходимо пользоваться конкретными точными рецептами, иначе, при нарушении рекомендаций паста не получится.
Есть аксессуары для чистки насадок, пластиковый аксессуар, которым удобно срезать нужную длину пасты.
Очень понравилось, что есть специальный удобный выдвижной отсек для насадок и аксессуаров, иначе, потом придётся искать их по всем кухонным ящикам.

2. Понравилось, что очень удобно и легко подготавливается машина к работе. Это очень актуально для таких блондинок, как я, так как с техникой я на «Вы»
Здесь легко устанавливается камера для замешивания теста, устанавливается шнековый вал, присоединяется к прибору держатель для насадок паст вместе с нужной насадкой, устанавливается передняя панель и закрепляется при помощи регуляторов.

3. Всё, машина готова к работе, теперь нужно подключить её к сети и дождаться нужного сигнала.
В отсек для теста всыпаем муку, закрываем крышку, включаем прибор и выбираем нужную программу.
Затем, медленно вливаем жидкость в отверстие крышки по всей длине.
Формирование пасты или лапши начнётся через три минуты. За 10 минут у Вас будет необходимое кол-во свежей вкусной пасты!
Через окошечко видно, что там не комок теста, а мучная крошка. Вот она выталкивается при помощи шнека через насадку и получаются макарошки.

4. А вот и результаты эксперимента. Это пенне с шероховатой поверхностью для лучшего впитывания соуса.

5. Спагетти

6. Феттучини

7. И паста для лазаньи! Можно ещё положить на этот кусочек теста фарш, свернуть в трубочку и получатся у Вас каннеллоне, так же она пойдёт для равиолей, можно из неё сделать фарфалле, налепить манты.

8. В общем, как я и говорила – волшебная машина! Ничего делать не нужно, она сама за Вас всё решит! Просто всыпал муки, влил воды и на выходе чудесная вкусная паста! Как говорится – «просто добавь воды!»)))

А теперь про вкусный суп!

Суп с индейкой и лапшой соба.

Ну вот, настали осенние деньки) На улице похолодало и мой организм сразу же запросил горячего наваристого и вкусного супчика. Индейку свежую купила, с вечера накрутила на своей паста-машине собу, ну тут и все карты сошлись, в итоге, получился суп с необыкновенно вкусным бульоном!

Что нужно:
Филе индейки – 700 гр.,
Крыло индейки – 2 шт.,
Стебли сельдерея – 2 шт.,
Морковь средняя – 2 шт.,
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.,
Чеснок – 2 зуб.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Шпинат свежий – 100 гр.,
Лапша соба (сухая, домашняя) – 100-120 гр. (примерно)
Масло растительное – 2 ст.л.,
Масло сливочное – 1 ст.л.,
Вода – 2,5 л.,
Кастрюля на 4 литра.

Как готовить:
Гречневую лапшу собу приготовила из книги рецептов, прилагающейся к данной паста-машине.
Для начала поставим варить бульон для супа из крыльев индейки. Крылья помыть, положить в кастрюлю, залить 2,5 литра воды, довести до кипения, снять пену, посолить и варить 30-40 минут до готовности.
Филе индейки помыть, обсушить нарезать небольшими кубиками, примерно, 2 на 2 см.
Сельдерей нарезать поперёк, тонкими пластинками. Морковь разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими полу-кружочками. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, зубчики чеснока натереть на тёрке.
В сковороду влить растительное масло и сливочное, нагреть. Положить кусочки нарезанной индейки, в один слой, и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Индейку вынуть из сковороды и переложить в кастрюлю, где будем варить суп.
В эту же сковороду положить нарезанные сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок и жарить 3-4 минуты. Обжаренные овощи переложить в кастрюлю к индейке. Залить всё подготовленным бульоном из крыльев индейки, если нужно посолить и поперчить бульон, варить до готовности моркови.
Затем, добавляем в суп гречневую лапшу собу, даём закипеть, варим минуты четыре, выключаем огонь и добавляем в кастрюлю листья шпината. Закрыть кастрюлю крышкой, дать супу настояться минут 5-7 и сразу же потом разливаем по тарелкам.
Приятного аппетита!)

Паста-машина Philips Premium collection HR2355/09

«Спагетти с густым соусом болоньезе и нежная сливочная карбонара, навевающие воспоминания о семейном кафе, затерянном в холмах Тосканы; пенне с пряным пармезаном или спагетти с морепродуктами, точь-в-точь как на веранде ресторана на Амальфитанском побережье… Что может быть прекраснее свежеприготовленной пасты, так быстро ставшей нашей национальной любимицей?»  — так начиналось письмо от команды Philips, с которой я давно дружу, и участвую в проекте по тестированию новой техники.
На этот раз ко мне приехала коробка с машиной Philips Premium collection HR2355/09 для изготовления пасты.

В письме было так же написано, что для приготовления домашней пасты мне понадобится всего 10 минут.

Нужно просто засыпать муку в камеру машины, выбрать необходимую программу и добавить необходимое количество жидкости согласно рецепту. Все остальное машина сделает сама.

Хм, интересно, смогу ли я приготовить на этой паста-машине такие же макароны?

Те, кто имеет опыт приготовления домашней лапши помнит, сколько времени и труда занимает это процесс. И даже если у вас есть машина, выполняющая раскатку и нарезку (а она есть далеко не у каждого), то все равно вначале придется замесить тесто, выдержать его до получаса, и лишь потом приступать к приготовлению лапши. А помните, сколько потом вокруг вас рассыпано муки?
Что уж говорить о тех, кто вообще не умеет работать с тестом!

Давайте все же вернемся к моей машине и посмотрим, как она устроена.
Муж мне весгда говорит — учите матчасть!

Инструкция на русском языке конечно же есть. Но скажите, кто из вас читает инструкции? Я нет! Зато в комплекте с паста-машиной есть прекрасная книжка с фотографиями, где очень наглядно продемонстрирован и принцип работы, и  написаны интересные рецепты.

В машине есть выдвигающийся контейнер для хранения специальных насадок и аксессуаров для очистки.

К прибору прилагаются 4 насадки для спагетти, пенне, феттучини и листов для лазаньи. Насадки для приготовления других видов пасты и лапши доступны в качестве дополнительных аксессуаров. Помимо этого, имеются два мерных стакана для жидкости и муки.

И все же, пока не понятно как эта чудо машина работает. Нужно все раскрутить и посмотреть что у нее внутри.
Оказалось все очень просто. Принцип мясорубки! Шнек с лопастями, которые вначале перемешивают муку с жидкостью, а затем с усилием 725 кг проталкивают полученное тесто через отверстия в насадках. Разбирается и собирается машина очень легко, нужно открутить всего два винта.

Управление машиной предельно простое. Достаточно выбрать одну из двух программ (одна на 250 г пасты, вторая на 500 г) и нажать кнопку пуска; паста-машина автоматически смешает ингредиенты, замесит тесто и сформирует пасту или лапшу.
И, что мне особенно понравилось, ее можно остановить в любой момент, и спокойно открыть крышку (это если что-то нужно подправить).

Кстати, в книге еще написано, что можно пробовать использовать различные виды муки и добавлять разнообразные ингредиенты — яйца, травы, сок из шпината или моркови, — чтобы создать уникальный вкус пасты или лапши.

У меня все готово для первого испытания.
Я выбрала насадку для приготовления феттучини.
Готовить буду по первой программе, расчитанной для приготовления примерно 250 г свежей пасты.
Вы ведь помните это крылатое: — «Сколько вешать в граммах?» Весы вам сейчас не понадобятся; муки нужно отмерить полную мерную чашу, а жидкости долить до риски 90 мл или 95 мл (в зависимости от рецепта).

Для моего рецепта я использую муку Макфа, 1 яйцо и воду доливаю до объема 95 мл.

Засыпаю муку. Нажимаю кнопку Пуск.

Вливаю яйцо, смешанное с водой.
Машина тихо замешивает тесто.

И, примерно через 5 минут, я вижу, как через отверстия в насадке появляется лапша феттучини.
Я по старой памяти приготовила тарелку, присыпанную мукой, но, как потом выяснилось, это делать было совсем не обязательно.

К машине дается скребок, с помощью которого можно отсекать лапшу.
Вначале мне было сложно понять, на какой длине нужно остановиться, но потом я приспособилась.
За 10 минут у меня получилась полная большая тарелка феттучини.

Гениально!
Тесто не липкое, почти не влажное. Форма равномерная, на одном крае иногда слегка ребристая.
Неужели все так быстро и просто??? Даже не верится.

Осталось раскрутить машину и вымыть.
Вынимаю съемные детали, очищаю от налипших кусочков теста, мою в раковине под краном. Я не любитель мыть посуду, особенно отмывать ее после теста. Но с этим можно смириться, потому что под проточной водой все легко отмывается. А для мытья тонких отверстий насадок есть специальные чистящие аксессуары. Впрочем, я и без них справилась.

Из отходов у меня остался кусочек теста размером с грецкий орех. Вот тут мне и понадобилась инструкция. С ее помощью  я научилась в конце работы останавливать машину, и подправлять налипшие остатки к шнеку, чтобы минимизировать отходы.

Вот так, за 10 минут у меня получилась тарелка феттучини.

На обед у меня был приготовлен бульон с бараниной и овощами, куда очень хотелось добавить эту домашнюю лапшу.

За 4 минуты я сварила лапшу в соленой воде.
Хорошо, что лапша не слипается.

Разложила лапшу по тарелкам, долила бульон с бараниной и овощами.
Лапша изумительная по вкусу. К слову, на следующий день она не размокла и не потеряла форму.

Даже не верю своему счастью!
Жизнь прекрасна, а с такой паста-машиной она становится восхитительной.
Спасибо команде Philips за предоставленную возможность готовить любимые блюда с максимальным комфортом.

И уже вскоре я вам покажу другие возможности этой удивительной паста-машины. Следите за публикациями.

Avance Collection Макаронная машина HR2375 / 06

Avance Collection Макаронная машина HR2375 / 06 | Филипс {{/ iff}} {{#iff cardtype ‘eq’ ‘errormsg’}}
  • {{#iff status ‘eq’ ‘400’}} {{#iff code ‘eq’ ‘MISSING_PARAMETER’}}

    При добавлении этого товара в корзину возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    {{/ iff}} {{#iff code ‘eq’ ‘BAD_REQUEST’}}

    При добавлении этого товара в корзину возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    {{/ iff}} {{#iff source.параметр ‘eq’ ‘quantity’}}

    При удалении этого товара из корзины возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    {{/ iff}} {{еще}} {{#iff status ‘eq’ 412 ‘}} {{#iff code ‘eq’ ‘STOCK_EXCEPTION’}}

    Выбранный товар отсутствует в наличии, и его нельзя добавить в корзину.

    {{/ iff}} {{#iff code ‘eq’ ‘SUBSCRIPTION_BUNDLE_EXIST’}}

    Сделайте отдельную покупку для дополнительных подписок

    {{/ iff}} {{else}}

    При добавлении этого товара в корзину возникла проблема.Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    {{/ iff}} {{/ iff}}
  • {{/ iff}}

    Avance Collection

    Макаронная машина

    HR2375 / 06

    Мощная технология экструзии для отличных результатов.

    • Полностью автоматический: просто добавьте ингредиенты, все остальное сделает
    • Настройте полезные ингредиенты на свой вкус
    • Приготовьте здоровую и красочную пасту, которая понравится детям
    • Experiment Gourmet Блюда из пасты для вашей семьи и гостей
    • Наслаждайтесь свежими безглютеновыми макаронные изделия из разной муки
    Узнать обо всех преимуществах

    Рекомендованная розничная цена: 399 долларов США.95

    Если вы имеете право на освобождение от уплаты НДС на медицинские устройства, вы можете потребовать его для этого продукта. Сумма НДС будет вычтена из указанной выше цены. Полную информацию ищите в своей корзине.

    Avance Collection Макаронные изделия

    Мощная экструзионная технология для отличных результатов.

    • Полностью автоматический: просто добавьте ингредиенты, все остальное сделает
    • Настройте полезные ингредиенты на свой вкус
    • Приготовьте здоровую и красочную пасту, которая понравится детям
    • Experiment Gourmet Блюда из пасты для вашей семьи и гостей
    • Наслаждайтесь свежими безглютеновыми макаронные изделия из разной муки
    Узнать обо всех преимуществах

    Мощная экструзионная технология для отличных результатов.

    • Полностью автоматический: просто добавьте ингредиенты, все остальное сделает
    • Настройте полезные ингредиенты на свой вкус
    • Приготовьте здоровую и красочную пасту, которая понравится детям
    • Experiment Gourmet Блюда из пасты для вашей семьи и гостей
    • Наслаждайтесь свежими безглютеновыми макаронные изделия из различной муки
    Узнать обо всех преимуществах

    Рекомендуемая розничная цена: 399,95 долларов США

    Если вы имеете право на освобождение от НДС на медицинские устройства, вы можете потребовать его для этого продукта.Сумма НДС будет вычтена из указанной выше цены. Полную информацию ищите в своей корзине.

    Avance Collection Макаронные изделия

    Мощная экструзионная технология для отличных результатов.

    • Полностью автоматический: просто добавьте ингредиенты, все остальное сделает
    • Настройте полезные ингредиенты на свой вкус
    • Приготовьте здоровую и красочную пасту, которая понравится детям
    • Experiment Gourmet Блюда из пасты для вашей семьи и гостей
    • Наслаждайтесь свежими безглютеновыми макаронные изделия из различных видов муки
    Узнать обо всех преимуществах

    – {Discount-value}

    Пакетный бонус Сделайте набор и получите 1 товар бесплатно

    Получите скидку, если объедините перечисленные ниже продукты вместе

    Выберите один из следующих вариантов: Выберите один из следующих продуктов:

    Avance Collection

    Pasta maker

    Наслаждайтесь бесконечным выбором свежих макаронных изделий всего за 10 минут

    Приготовление вкусных свежих макарон еще никогда не было таким простым.Вы просто добавляете ингредиенты, а он сделает все остальное. Благодаря простой сборке и беспроблемной очистке; это идеальный инструмент для тех, кто хочет экспериментировать и получать удовольствие от приготовления макарон в домашних условиях.

    Показать все характеристики Показать меньше функций

    Показать все характеристики продукта Показать меньше функций

    Технические характеристики

    • Вес и размеры

      Размеры упаковки (ШxГxВ)

      16.5 x 12,6 x15,2 дюйма

      Размеры продукта (ДxШxВ)

      12,4 x 13,5 x 8,5 дюйма

      Вес продукта

      243,4 унции

      Вес, вкл. упаковка

      359,8 унций

      Размер слота (ДхШхВ)

      12,4 дюйма

    • Технические характеристики

      Напряжение

      120 В

      Длина шнура4 дюйма

      Частота

      60 Гц

      Мощность

      150 Вт

    • Отделка

      Материал основного корпуса

      PP

        Материал аксессуаров
      • Общие технические характеристики

        Характеристики продукта
        • Можно мыть в посудомоечной машине

        • Светодиодный дисплей

        • Выключатель

        • Сигнал готовности

        Количество

        формовочные горловины
      • 4

    • Принадлежности

      В комплекте
      • Инструмент для чистки

      • Мерный стакан

      • 9000 2

        Буклет с рецептами

    • Дизайн

      Цвет
      Цвет панели управления

      Серебристый

    Посмотреть все технические характеристики Смотреть меньше Технические характеристики

    Показать все Технические условия

    {{{sitetextsObj.importantRating}}}

    Написать отзыв

    {{{sitetextsObj.totalReview}}} {{{sitetextsObj.recommendPercentage}}}

      {{#each ratingBreakdown}}
    • {{ratingValue}} Показать {{ratingValue}} только звездочки с рейтингом
    • {{/ each}}

    Напишите отзыв

      {{#each userReviews}}
    • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}

      {{ #if this.Badges}} {{#if this.Badges.IncentivizedReview}}

      Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

      {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

      Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

      {{/ if}} {{/ if}}

      {{это.Title}}

      {{this.ReviewText}}

      {{#if this.IsRecommended}}

      Да, я рекомендую этот продукт

      {{/ if}}
    • {{/ each}}
    {{this.UserNickname} } {{#with ContextDataValues}}
      {{#iff Gender ‘и’ Gender.Value}} {{#iff Gender.Value ‘eq’ ‘Male’}}
    • Male
    • {{/ iff}} {{#iff Gender.Value ‘eq’ ‘Female’}}
    • Female
    • {{/ iff}} {{/ iff}} {{#iff Age ‘и’ Возраст.ValueLabel}}
    • Возраст {{Age.ValueLabel}}
    • {{/ iff}} {{#iff HowManyPeopleLiveInYourHousehold ‘и’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold.ValueLabel}}
    • {{{replaceString ‘Family Household of {number}’ ‘{number}’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold.ValueLabel}}} {9 Голосует {number} ” {number} ‘../TotalFeedbackCount}}}
    {{/ with}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}} {{#if this.Badges}} {{#если это.Badges.verifiedPurchaser}}

    Проверенный покупатель

    {{/ if}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

    Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

    {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

    Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

    {{/ if}} {{/ if}}

    {{это.Title}}

    {{this.ReviewText}}

    {{#if this.IsRecommended}}

    Да, я рекомендую этот продукт

    {{/ if}} {{#if this.AdditionalFields.Pros}} {{#with this.AdditionalFields.Pros}} {{/ with}} {{/если}} {{#if this.AdditionalFields.Cons}} {{#with this.AdditionalFields.Cons}} {{/ with}} {{/ if}} {{#iff Photos.length ‘или’ Videos.length}}
      {{#each Videos}} {{#if VideoId}}
    • {{#if VideoThumbnailUrl}} {{else}} {{/ if}}
    • {{/ if}} {{/каждый}} {{#each Photos}} {{#iff Sizes ‘и’ Размеры.обычный}} {{#if Sizes.normal.Url}}
    • {{/ if}} {{/ iff}} {{/ each}}
    {{/ iff}} {{#if IsSyndicated}} {{#iff SyndicationSource ‘и’ SyndicationSource.Name}}

    {{{replaceString ‘Первоначально опубликовано на {domain}’ ‘{domain}’ SyndicationSource.Name}}}

    {{/ iff}} {{/если}} {{#if this.ClientResponses}} {{#each this.ClientResponses}}

    Ответ от Philips

    {{Department}} {{date Date ../../../dateFormat}}

    {{Response}}

    {{/ each}} {{/ if}}

    Был ли этот отзыв полезным? Да / Нет

    Да • {{TotalPositiveFeedbackCount}} Нет • {{TotalNegativeFeedbackCount}}

    Вы действительно хотите пожаловаться на этого пользователя? Пожаловаться / отменить

    {{/ each}} {{/ if}} {{/ iff}} {{#iff @key “eq” ‘phone’}} {{#если это.phoneFlag}} {{/ if}} {{/ iff}} {{#iff @key “eq” ‘myPhilips’}} {{#if this.myPhilipsFlag}} {{/ if}} {{/ iff}} {{/ each}}

    Платеж

    Мы принимаем следующие способы оплаты:

    {{/ if}} {{/ iff}} {{#iff @key “eq” ‘phone’}} {{#if this.phoneFlag}} {{/ if}} {{/ iff}} {{#iff @key “eq” ’email’}} {{#if this.emailFlag}} Электронная почта {{/ if}} {{/ iff}} {{#iff @key “eq” ‘social’}} {{#если это.whatsappFlag}} {{/ if}} {{#if this.socialFlag}} {{#это}} {{#iff type “eq” ‘link’}} {{/ iff}} {{#iff type “eq” ‘content’}} {{/ iff}} {{#iff type “eq” ‘script’}} {{this.label}} {{! – Проблема со ссылкой на чат из-за скрипта Google +, поэтому комментирую то же самое. -}} {{! –

    {{{this.content}}}

    -}} {{/ iff}} {{/это}} {{/если}} {{/ iff}} {{/ each}}

    Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последней версии Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.

    % PDF-1.6 % 251 0 объект > эндобдж xref 251 71 0000000016 00000 н. 0000002124 00000 н. 0000002342 00000 п. 0000002377 00000 н. 0000002427 00000 н. 0000002477 00000 н. 0000002513 00000 н. 0000003100 00000 н. 0000003178 00000 н. 0000003255 00000 н. 0000003334 00000 н. 0000003412 00000 н. 0000003491 00000 н. 0000003569 00000 н. 0000003648 00000 н. 0000003726 00000 н. 0000003807 00000 н. 0000003887 00000 н. 0000003967 00000 н. 0000004047 00000 н. 0000004127 00000 н. 0000004207 00000 н. 0000004284 00000 н. 0000004362 00000 п. 0000004441 00000 н. 0000004519 00000 н. 0000004597 00000 н. 0000004676 00000 н. 0000004756 00000 н. 0000004835 00000 н. 0000004914 00000 н. 0000004993 00000 н. 0000005073 00000 н. 0000005153 00000 п. 0000005234 00000 п. 0000005315 00000 н. 0000005396 00000 н. 0000005477 00000 н. 0000006049 00000 н. 0000006098 00000 н. 0000006373 00000 н. 0000006451 00000 п. 0000006883 00000 н. 0000007332 00000 н. 0000007850 00000 н. 0000008358 00000 н. 0000008876 00000 н. 0000009301 00000 п. 0000009726 00000 н. 0000010007 00000 п. 0000010290 00000 п. 0000010909 00000 п. 0000011577 00000 п. 0000012138 00000 п. 0000024533 00000 п. 0000033280 00000 п. 0000042294 00000 п. 0000042609 00000 п. 0000048699 00000 н. 0000154575 00000 н. 00001 00000 н. 0000214405 00000 н. 0000214945 00000 н. 0000215073 00000 н. 0000249662 00000 н. 0000249701 00000 н. 0000250233 00000 п. 0000250348 00000 н. 0000267268 00000 н. 0000267307 00000 н. 0000001716 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 321 0 объект > поток xtKBa {FiIZHSPM “K% 1p (z [hhii j (стр.? PdPTKDSG! L8 / Y1 օ w # cza4} O> z’7u4 ~ V {S | ‘jI! WUN & N13Ҕeh% 8 # E0hid8 lm

    $ ʗr] y ׃_., OUmT

    } XX> – | c% _j + jG

    Итальянская яичная паста без глютена с устройством для приготовления пасты Philips

    Придерживаться безглютеновой диеты в последнее время стало намного проще для нашей семьи. Мы с Дэйвом купили на распродаже Philips Pasta Maker у Williams Sonoma, и свежая паста уже в доме! Мы пробовали каждую доступную пасту без глютена и готовили партию за партией, разочаровывая коммерческую ценность.В конце концов, мы решили отказаться от условностей и начать с нуля, руководствуясь нашими вкусовыми рецепторами. Наша домашняя итальянская яичная паста без глютена по вкусу превосходит пасту, купленную в магазине.

    Итальянская паста с яйцом : две версии

    Мы придумали две версии пасты в итальянском стиле, приготовленной с яйцами. Первый содержит порошок сыворотки и акации, чтобы обеспечить дополнительный белок и клетчатку, необходимые для придания макаронам структуры и текстуры.Для получения дополнительной информации о порошке акации щелкните здесь , чтобы прочитать наш блог. Другой рецепт не содержит молочных продуктов и содержит сырой протеин из проросших рисовых отрубей, придающий пасте восхитительный землистый вкус, который нам нравится. Для версии без молочных продуктов прочтите примечания под фактическим рецептом.

    Make Ahead Fresh : Макаронная машина Philips

    Приготовить свежую пасту с помощью устройства для приготовления пасты Philips настолько просто, что мы обычно взбиваем партию в день, когда ее едим.Тем не мение; когда предстоящая неделя выглядит слишком сумасшедшей, мы делаем двойную партию, сушим лишнюю пасту на решетке и храним ее в холодильнике в герметичном контейнере. Паста великолепно хранится в холодильнике несколько недель. Хотел бы я сказать, что это длится дольше, но мы едим макароны так часто, что они недолго хранятся! Пасту мы часто едим не реже одного раза в неделю. Если вам нужно хранить макароны более 1-2 недель, поместите высушенные макароны в безопасный контейнер для морозильной камеры и заморозьте на срок до месяца.Если у вас нет макаронной машины Philips и вы хотите приготовить яичные макароны с помощью ручной машины или скалки, щелкните здесь и перейдите по ссылке «Pasta».

    Столько чудесных форм!
    Поделиться

    Сообщите нам о своем опыте использования нашего рецепта итальянской яичной пасты без глютена. Вы использовали макаронную машину Philips? Оставьте комментарий и оценку в разделе ниже. Мы рады услышать от вас!

    Peace & LOVE – Тери

    П.S. Flour Farm возвращает. Мы стремимся приносить здоровую пищу членам нашего сообщества. Если вы ищете заменяющие ингредиенты, рассмотрите возможность поддержки Flour Farm и 2nd Harvest , нажав на эту ссылку Amazon Associate. Мы жертвуем 50% прибыли, полученной от покупок на Amazon, 2nd Harvest , местной организации, которая занимается кормлением наших детей, нашим сообществом и помощью тем, кто в этом нуждается. Вы будете отправлены прямо на Amazon.com; мы не храним вашу информацию. Спасибо и поделитесь любовью.

    – Тери и Дэйв

    фотографий от DuPree Productions; Рецепт обновлен 5.20 для ясности

    Приготовление итальянской яичной пасты в макаронной машине Philips Просто вкусно! Печать значок часов

    Описание

    Приготовьте итальянскую яичную пасту без глютена за считанные минуты с помощью устройства для приготовления пасты Philips.Обладая богатым вкусом и превосходной текстурой, ваши спагетти станут предметом зависти всей округи!


    Выберите безглютеновые, не содержащие ГМО и органические ингредиенты.

    Замены: Указания по безмолочной продукции указаны в разделе примечаний ниже. Вам нужны предложения по замене ингредиента? Щелкните здесь .

    Мокрая
    • 2 больших яйца, выращенных на пастбищах (100 г)
    • 3 яичных желтка, выращенных на больших пастбищах (54 г)
    • 1 т масла – мы используем оливковое масло первого отжима (15 мл)
    • Достаточно воды, чтобы получить 160 мл (156 г или 5.5 унций или 3/4 C – 1 T)
    Сухой
    • 144 г (5 унций) Flour Farm Органическая безглютеновая смесь муки (1 1/3 C ложка и уровень )
    • 85 г (3 унции) муки из тапиоки (3/4 C)
    • 2 т сырой сыворотки Grass Fed (10 г)
    • 2 чайные ложки ксантановой камеди (6 г)
    • 1 чайная ложка гуаровой камеди (3 г)
    • 1 / 2–1 чайная ложка розовой гималайской соли экстра мелкого помола (3-6 г) в зависимости от вкуса
    • 1/2 T Acacia Fiber – Необязательно, но значительно улучшает текстуру (3.5 г)

    Оборудование: Philips Pasta Maker, неотбеленный пергамент, мерные чашки и ложки, миксерная чаша (s, m), венчик, палочка для отбеливания, решетка для сушки или противень

    Перед тем, как погрузиться – Подготовка: Пожалуйста, прочтите!

    • Доведите яйца до комнатной температуры (предпочтительно , ) и отделите
    • Установите макаронную машину с принадлежностями желаемой формы

    Шаг 1: Взбейте яйца и масло венчиком до однородной массы.Вылейте смесь в мерную чашку для мл, поставляемую с макаронами. Если количество не равно 160 мл, добавьте воды до этой отметки. Если у вас больше 160 мл, удалите достаточное количество смеси яйца и масла, пока количество не станет равным 160 мл. Если добавить слишком много жидкости, тесто не будет выдавливаться должным образом. Однако не выбрасывайте лишнее, если оно у вас осталось, на случай, если тесто слишком сухое и нуждается в повышении влажности.

    Шаг 2: В средней миске взбейте вместе сухие ингредиенты. Если вы сразу едите макароны – дайте воде закипеть. Воду по вкусу подсолить.

    Шаг 3: Включите макаронную машину. Следуйте инструкциям производителя по использованию жидкости с функцией яйца для ДВА, циклов замешивания. Наша макаронная машина имеет трехминутный цикл замеса, и мы месим в течение 6 минут, прежде чем машина начнет выдавливание. Если у вашей макаронной машины цикл замеса составляет всего 6 минут или более, используйте только цикл замеса ONE .

    Шаг 4: Либо переложите прекрасную пасту в кипящую воду, либо высушите на решетке в течение нескольких часов. Если вы едите свежие из машины, готовьте макароны в течение 2-3 минут (в зависимости от формы) или до желаемого вкуса. Если вы готовите лазанью, готовить свежую пасту перед сборкой не нужно.

    Наслаждайтесь!

    Банкноты

    Для приготовления макаронных изделий без молока: Исключите сыворотку и клетчатку акации.Добавьте 1 т (8 г) сырого проросшего протеина коричневого риса. Также добавьте еще один яичный желток (всего 4 яичных желтка). Требуемая жидкость для этого рецепта составляет 180 мл. Добавьте воды или удалите столько яичной смеси, чтобы получилось 180 мл. Следуйте инструкциям, перечисленным выше. Очень просто!

    Информация о пищевой ценности ниже относится к рецепту, как указано выше, с использованием клетчатки акации и 3 г соли. Каждая порция составляет около 57 г (2 унции). Пищевая ценность версии без молочных продуктов: 240 калорий, насыщенные жиры 2 г, ненасыщенные жиры 7 г, холестерин 185 мг, натрий 370 мг, общие углеводы 32 г, клетчатка 3 г, сахар 1 г, белок 7 г.

    • Категория: макаронные изделия
    • Метод: машина
    • Кухня: итальянская

    Питание

    • Размер порции: 57 г
    • Калорий: 240
    • Сахар: 1 г
    • Натрий: 370 мг
    • Жиры: 8 г
    • Насыщенные жиры: 2 г
    • Ненасыщенные жиры: 6 г
    • Транс-жиры: 0 г
    • Углеводы: 33 г
    • Волокно: 3 г
    • Белок: 7 г
    • Холестерин: 165 мг

    Ключевые слова: Паста без глютена Philips

    Щелкните здесь, чтобы увидеть более вкусные рецепты без глютена от Flour Farm !

    Сводка

    Название статьи

    Приготовление итальянской яичной пасты без глютена в макаронном аппарате Philips

    Описание

    Приготовьте свежую итальянскую яичную пасту без глютена за считанные минуты с помощью макаронной машины Philips.Обладая богатым вкусом и превосходной текстурой, ваши спагетти станут предметом зависти всей округи!

    Автор

    Тери Делани

    Имя издателя

    Мукомольная ферма

    Логотип издателя

    Обзор макаронной машины

    Philips | FabulousPasta.com


    Лучший выбор электрического экструдера для макаронных изделий

    Макаронная машина Philips – лучший выбор, если вы хотите регулярно готовить домашнюю пасту без особых усилий.Свежая паста примерно за 20 минут, машина смешает и замешивает за вас и автоматически выдавит макароны. Единственный недостаток, на мой взгляд, – не соответствует аутентичности во вкусе и предлагает меньшую универсальность, чем традиционный каток и резак.


    Philips позволяет приготовить свежую домашнюю пасту без работы менее чем за 15 минут. И хотя их обещание звучит правдоподобно, есть несколько предостережений, которые относятся к конечному продукту, который вы будете есть – макароны так же хороши, как настоящие домашние? Применимы условия, это мой честный обзор устройства для макаронных изделий Philips за 4+ года.

    Я рассмотрю макаронную машину Philips и сравню ее с другими протестированными моделями. Это правильный выбор? Я объясню, соответствует ли эта макаронная машина вашим потребностям (и вашим ожиданиям)!

    Краткое изложение обзора Philips Pasta Maker

    Нравится и не нравится

    Хорошо, у меня были сомнения, но машина для макаронных изделий Philips – отличная машина. Тем не менее, это определенно не должно быть выбором в первую очередь – но он может соответствовать вашему списку потребностей.

    • Вы хотите приготовить домашнюю пасту каждый день без особых усилий.
    • Вы не хотите самостоятельно замешивать и замешивать тесто.
    • Вы можете приготовить спагетти, лазанью, феттучини и пенне.
    • Вы получите отличные результаты с бесплатной книгой рецептов.
    • Паста с текстурой, которая отлично подходит для приготовления соусов
    • Макароны приятные на вкус, но они просто не настоящие
    • По цене выше, чем набор из 3-х частей KitchenAid и моторная насадка Marcato / w
    • Занимает довольно много места

    Кому следует покупать макаронную машину Philips?

    Стоит ли покупать макаронную машину Philips? Да, я считаю, что это отличная машина для тех, у кого нет времени готовить свежую пасту. Когда вам захочется, с этой машиной вы будете уверены, что свежая паста всегда будет вариантом на ужин (или обед). Паста, которую он выдавливает, хороша, но немного густая. Хотя это не настоящая вещь, она намного опережает макароны из супермаркета. Удобство, которое дает вам эта машина, не дает вам повода когда-либо вернуться к сушеным макаронам из супермаркета.

    Макаронная машина Philips – не лучший выбор для всех. Если вам нужен более традиционный подход и вы не против тратить время на изучение макаронных изделий, это может быть неправильным выбором.Валики для макаронных изделий, такие как Marcato 150 (с дополнительным мотором Marcato) и насадки для макаронных изделий KitchenAid, дают вам больше контроля, точности и являются лучшим выбором, если время не всегда имеет значение.

    Использование станка – доступное и удивительно быстрое

    Если вы будете придерживаться рецептов, которые предлагает Philips, и использовать мерные стаканчики для муки и жидкости, результаты будут чертовски отличными. У многих начинающих производителей макаронных изделий нет проблем с использованием своих машин, но приготовить правильное тесто сложнее.Вы будете удивлены, насколько эта машина позволяет без особых усилий выглядеть с довольно хорошими макаронами.

    Я давно готовлю домашнюю пасту и ценю попытку Philips сделать домашнюю пасту доступной для всех.

    Я был очень доволен результатами, полученными с этой машиной. Делать порцию макарон каждый день определенно быстрее, чем мне удается делать с помощью ручной машины. У макарон приятный вкус, но я не могу обойти стороной тот факт, что они более плотные и имеют другую текстуру, чем макароны ручной работы.Его мили впереди купленных в магазине макаронных изделий!

    Свежая паста с помощью устройства для приготовления пасты Philips

    Видео ниже действительно показывает, насколько легко и быстро им пользоваться.


    Лучший выбор электрического экструдера для макаронных изделий

    Макаронная машина Philips – лучший выбор, если вы хотите регулярно готовить домашнюю пасту без особых усилий. Свежая паста примерно за 20 минут, машина смешает и замешивает за вас и автоматически выдавит макароны.Единственный недостаток, на мой взгляд, – не соответствует аутентичности во вкусе и предлагает меньшую универсальность, чем традиционный каток и резак.


    Бесплатная книга рецептов с правильными размерами

    Бесплатная книга рецептов пасты для макаронной машины Philips – долгожданное дополнение и хорошее начало. В книге рецептов представлены более 20 различных рецептов макаронных изделий и правильные размеры для 24 различных вкусов макаронных изделий. Добавленные Philips измерения очень удобны и значительно упростят приготовление идеального теста для макарон.

    Макаронная машина Philips – отличный выбор для тех, кто ценит скорость, эффективность и простоту использования. Однако вы не получите пасту домашнего приготовления. Вы можете пойти на компромисс в отношении контроля и точности, поскольку макароны имеют только одну толщину. Приготовление теста на этой машине происходит быстро и легко, но при этом не остается много следов, которые обычно используются при приготовлении теста для макаронных изделий. Это отражается на вкусе, текстуре и толщине макаронных изделий, которые экструдирует Philips Pasta Maker.

    Формовочные диски

    В комплект для приготовления макаронных изделий Philips входят 4 формующих диска.Лазанья / пельмени, пенне, спагетти и феттучини. Есть два разных набора из двух предметов: набор с ригатони и макаронами, а также набор с волосами ангела и паппарделлем. Насадки не безумно дорогие, но все же – общая цена такая же, как у приличного ручного макаронного завода.

    По сравнению с другими машинами, эти дополнительные формирующие диски довольно дешевы. Хотя они сделаны из очень твердого пластика, они все же сделаны из пластика. Сравните это с насадками KitchenAid, Marcato и Imperia, которые сделаны из металла.Однако я сравниваю ролики для макаронных изделий с экструдером для макаронных изделий, что не совсем честно.

    Это не меняет того факта, что примерно за 50 вы получите четыре дополнительных вложения. Не обязательно, так как у вас уже есть 4 формирующих диска, но тем не менее неплохая сделка.

    Станок и принадлежности

    В комплект макаронной машины Philips входит мерный стаканчик для муки и жидкости, инструмент для нарезки ломтиков, четыре различных формующих диска и инструменты для очистки двух из этих дисков.Помимо ингредиентов, Philips предлагает все необходимое для приготовления свежей пасты с минимальными усилиями. Инструмент для нарезки ломтиков можно использовать не только для нарезки экструдированных макаронных изделий. Есть причина, по которой он входит в мой список самых необходимых и лучших инструментов для макаронных изделий.

    Мне все это показалось вполне очевидным: обещает свежую пасту примерно за 15 минут без многих обычных процедур при приготовлении домашней пасты.

    Учитывая тот факт, что с ручными вальцами для макаронных изделий процесс состоит из нескольких этапов, что может занять около часа.Обычно вы замешиваете тесто, даете ему отдохнуть и раскатываете его с несколькими настройками толщины, чтобы получить красивый тонкий лист пасты. Philips ничего этого не делает и просто выдавливает пасту через формующие диски. В результате паста получается более плотной и плотной.

    Звучит довольно успокаивающе, но большинству не по карману это время в будние дни. Итак, как обстоят дела у Philips Pasta Maker и кому следует его покупать?

    Экструдеры для макаронных изделий существуют уже давно, как электрические, так и ручные.По правде говоря, большинство других экструдеров для макаронных изделий имеют более низкое качество по сравнению с современной макаронной машиной Philips.

    Макаронная машина Philips размером с большую кофеварку, и если вы планируете использовать ее регулярно, она не будет плохо смотреться на кухонном столе. Он довольно тяжелый, и вам не захочется таскать его по кухне каждый раз, когда вы хотите приготовить макароны.

    Машина состоит из корпуса со съемным поддоном для теста, в котором находится крюк для замеса, крышка и панель управления.

    Сравнение Philips с KitchenAid, Marcato и его компактной версией

    Когда дело доходит до электрических макаронных изделий, есть несколько отличных вариантов, обеспечивающих качество и простоту использования. Ниже я суммирую самые большие различия, как за, так и против. Чтобы получить полный обзор всех различий между Philips и другими производителями макаронных изделий, обратитесь к моему руководству по выбору лучшей электрической макаронной машины.

    Прежде всего, Philips Pasta Maker предлагает универсальную упаковку .Вы не получите того же с макаронами, указанными ниже. Вы сможете добиться лучших результатов и контролировать свои макаронные изделия, и ни одна из этих моделей не лишит вас удовольствия и внимательности, связанных с приготовлением макарон вручную.

    Самый очевидный выбор – меньшая модель Philips Compact. Он дешевле и занимает намного меньше места, чем исходная модель. Если у вас небольшая семья, а дома у вас двое или трое, Philips Pasta Maker Compact – отличный вариант, если вам действительно нужен экструдер для макарон, а не традиционный ролик.

    Philips Pasta Maker VS Сравнение KitchenAid

    KitchenAid предлагает насадку из трех частей для настольных миксеров. Если у вас есть настольный миксер KitchenAid, я рекомендую этот вариант. Сравнивая его с Philips, он не будет за вас замешивать и месить тесто. Позвольте своему настольному миксеру замесить и замешать муку в тесто для макарон и пропустите «тяжелую работу» самостоятельно. KitchenAid дешевле, чем компактная и стандартная макаронная машина Philips. У вас есть KitchenAid? Прочтите мой обзор машины для макаронных изделий KitchenAid, поскольку я бы рекомендовал ее вместо устройства для приготовления пасты Philips, если время приготовления не имеет значения.

    Philips Pasta Maker VS Marcato 150 / w Сравнение двигателей

    Marcato 150 – классический каток для макаронных изделий, который обычно работает с рукояткой. Marcato продает моторизованную насадку, которая превращает эту высококлассную макаронную машину в электрическую машину. Выбор Marcato – хорошая идея, если у вас нет KitchenAid, но вы хотите попробовать настоящую пасту ручной работы.

    У вас будет гораздо больше возможностей управления, чем с помощью Philips Pasta Maker, но для приготовления свежей пасты потребуется около часа.Вы должны сделать тесто самостоятельно примерно за 10 минут, затем дать ему постоять 30 минут и, наконец, раскатать и разрезать листы макарон. Вы сделаете несколько партий, которые сможете хранить в холодильнике или морозильной камере. Не так быстро и просто по сравнению с Philips Pasta Maker, но он нацелен на другой рынок. Прочтите мой обзор Marcato Atlas Motor.

    Philips Pasta Maker VS Philips Макаронная машина Compact

    Как я уже упоминал в этом обзоре, это отличный выбор, если вам не нужна более громоздкая оригинальная макаронная машина Philips.Он дешевле оригинала и имеет немного меньший размер. Вы не будете делать партии одинакового размера, но вы сэкономите много места на кухонном столе.

    Хотя он занимает намного меньше места, чем оригинал, но ему не хватает производительности и результатов. Он по-прежнему замешивает, месит и экструдирует тесто – главный аргумент остается прежним. Я предпочитаю эту меньшую модель, так как она занимает меньше места и по-прежнему выполняет свою работу.

    Насадки оригинала несовместимы с моделью Compact.То же самое и наоборот.

    Очистка макаронной машины Philips

    Как чистить макаронную машину Philips? Экструдеры для макаронных изделий – это немного сложнее чистить, чем ручной валик. Похоже, что Philips не захотела совершить ту же ошибку, что и многие другие производители, и предоставила вам некоторые инструменты для чистки формующих дисков. Сам мусор можно мыть вручную или в посудомоечной машине.

    Он был спроектирован таким образом, чтобы большинство деталей можно было легко отсоединить и очистить.Контейнер, в котором замешивается тесто, можно мыть вручную или в посудомоечной машине, а любые остатки теста с дисков Philips Pasta Maker можно легко очистить с помощью чистящего инструмента, который вы получаете бесплатно при покупке. Вы просто используете инструмент для очистки, чтобы вытолкнуть всю оставшуюся пасту с дисков для пасты, и все готово.

    Большинство частей машины легко отсоединяются. Это значительно упрощает очистку Philips – это занимает от 5 до 10 минут в зависимости от того, что вы натворили.что делает уборку легкой задачей.

    Вам также не придется беспокоиться о спрятанных остатках еды в потайном углу. В зоне смешивания вообще нет углов, что упрощает очистку.


    Купите тот же товар, что и в моем обзоре

    Макаронная машина Philips – лучший выбор, если вы хотите регулярно готовить домашнюю пасту без особых усилий. Свежая паста примерно за 20 минут, машина смешает и замешивает за вас и автоматически выдавит макароны.


    Philips Pasta Maker быстро делает свежую лапшу

    Если вы хотите посетить Италию из-за искусства, моды, но, прежде всего, из-за еды, я вас не виню. Я не могу помочь вам с первыми двумя, но макаронная машина Philips, вероятно, станет ответом на ваши кулинарные мечты. Этот производитель макаронных изделий не требует ни смазки для локтей, ни терпения, которые часто связаны с приготовлением углеводного удовольствия. Вместо того, чтобы замешивать муку, воду и яйца вместе, пока не получите нужную консистенцию – что, если вы итальянец, вероятно, знаете наощупь, – вы просто заливаете ингредиенты в это устройство и ждете, пока он сделает всю тяжелую работу.

    Брэд Холланд

    В течение трех минут вы начнете видеть, как зарождается ваша паста. Не торопитесь, потому что, как только он начнет выходить из носика – как во взрослой версии Play-Doh Fun Factory – вам нужно будет быть там, чтобы обрезать его до желаемой длины (длинные спагетти, короткие пенне). Что делает эту машину еще более привлекательной, так это то, что вы можете смешивать ингредиенты, добавляя травы, шпинат и морковный сок, чтобы делать макароны различных типов и вкусов.

    Philips Макаронная машина

    Philips Кухня amazon.com

    279,00 долл. США

    У макаронной машины четыре сменных диска: спагетти, лазанья, пенне и фетучини. Вы можете купить дополнительные наборы для приготовления других видов лапши, таких как волосы ангела и тальятелле, а поскольку это свежая паста, ее приготовление займет всего несколько минут.
    В итоге, вы можете приготовить столько макарон, сколько раньше ели в Olive Garden, и при этом дарить своим друзьям домашнюю пасту на каждый праздник.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Следуйте за House Beautiful в Instagram .

    Кариша Суонсон Директор рынка Я директор по маркетингу House Beautiful.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Руководство пользователя насадки для макаронных аппаратов PHILIPS

    Технические характеристики
    • Принадлежности
      В комплекте
      o Инструмент для чистки
      o Мерный стакан
      o Буклет с рецептами
    • Общие технические характеристики
      Количество формовочных отверстий 8
      Программы префиксов 2
      Характеристики продукта
      o Можно мыть в посудомоечной машине
      o Светодиодный дисплей
      o Выключатель
      o Сигнал готовности
      o Отсек для хранения
    • Технические характеристики
      Длина шнура
      39.4 дюйма
      Частота
      60 Гц
      Мощность
      150 Вт
      Напряжение
      120 В
    • Вес и размеры
      Размеры упаковки (ШxДxВ)
      16,5 x 12,6 x15,2 дюйма
      Размеры продукта (ДxШxВ)
      12,4 x 13,5 x 8,5 дюйма
      Размер слота (ДxШxВ)
      12,4 дюйма
      Вес, вкл. упаковка
      359,8 унции
      Вес продукта
      243,4 унции
    • Дизайн
      Цвет
      Серый кашемир
      Цвет панели управления
      Черный
    • Отделка
      Аксессуары из материалов Пластик
      Материал корпуса Серый
    Устранение неисправностей

    Моя макаронная машина Philips не работает / перестала работать
    Если ваша макаронная машина Philips не работает, издает звуковой сигнал или крышка смесительной камеры отсоединяется / открывается, может быть простое решение.

    Макаронная машина перегрелась из-за длительного и непрерывного использования.
    В этом случае отключите макаронную машину от источника питания и дайте ей остыть.
    Крышка камеры может быть установлена ​​неправильно.
    Если ваша макаронная машина не работает сразу после нажатия кнопки запуска, возможно, крышка камеры установлена ​​неправильно.
    Убедитесь, что все предохранительные штифты полностью вставлены в отверстия для предохранительных выключателей.
    В зависимости от модели вашей макаронной машины Philips, английские булавки могут быть одной или двумя булавками, которые должны полностью контактировать с переключателями.

    Возможно, в смесительной камере слишком много муки.
    Если вы заметили проблему при приготовлении макаронных изделий, возможно, в смесительной камере слишком много муки.
    Максимальное количество муки, рекомендованное для каждой партии макаронных изделий, составляет 400 г для Viva (модели HR237) / 500 г для Avance (модели HR235).
    Если вы засыпали в смесительную камеру больше, чем указано количество муки, уменьшите количество и приготовьте еще одну партию макаронных изделий.

    Соотношение мука / вода, указанное в «Таблице соотношения мука / вода», могло быть соблюдено неправильно.
    В этом случае отключите макаронную машину от сети, очистите ее и снова запустите приготовление макаронных изделий.
    При правильном соотношении воды и муки тесто должно иметь следующую консистенцию: оно должно быть рассыпчатым и довольно сухим. Эта консистенция необходима, так как под действием силы экструзии из нее получается идеальное тесто для макарон.

    Лопатка для смешивания может быть заблокирована посторонними предметами
    Убедитесь, что лопасть для смешивания не заблокирована посторонними предметами.

    Возможно, была выбрана неправильная программа.
    Отключите макаронную машину от сети, очистите ее и снова следуйте инструкциям в руководстве пользователя, чтобы перезапустить ее.

    Из моей макаронной машины Philips недостаточно / нет макаронных изделий
    В том случае, если макароны не выходят, внутри остается слишком много остатков теста или лопатка для смешивания макаронных изделий работает вхолостую, пожалуйста, узнайте, как реши это.
    Соотношение мука / вода может быть неправильным.
    Проверьте соотношение мука / вода: в разных странах могут быть различия относительно муки. Если вы используете цельнозерновую муку, добавьте еще 5 мл жидкости.
    При правильном соотношении воды и муки тесто должно быть рассыпчатым и довольно сухим.Эта консистенция необходима для того, чтобы силы экструзии превратили тесто в идеальное тесто для макарон.
    Пожалуйста, обратите внимание на правильную консистенцию теста на следующем изображении:

    Использовано слишком много воды

    Если вы использовали слишком много воды, отключите вилку от источника питания и выбросьте тесто; очистите макаронную машину и следуйте инструкциям по эксплуатации, чтобы перезапустить процесс приготовления макаронных изделий.
    Если тесто выглядит так, вы добавили слишком много воды:

    Убедитесь, что вы следуете рецепту, используя кухонные весы или прилагаемый стакан для муки.
    Жидкость была налита слишком быстро.
    Для достижения наилучших результатов наливайте жидкость в устройство медленно. Некоторое количество теста осталось внутри камеры
    Если в смесительной камере вашей макаронной машины осталось только немного теста, поместите его прямо на смесительную лопатку с помощью кухонного инструмента и запустите программу только экструзии.
    Чтобы использовать эту программу, вам нужно нажать кнопку «только выдавливание» и нажать кнопку «Старт / пауза» для дополнительной экструзии. Программа будет завершена за 3 минуты.
    Паста от моей макаронной машины Philips легко ломается Если паста вашей макаронной машины Philips легко ломается, не волнуйтесь: просто следуйте этим советам и рекомендациям.

    Соотношение мука / вода может быть неправильным.
    Если соотношение мука / вода не является рекомендуемым, ваша паста может сломаться.
    Чтобы решить эту проблему, отключите макаронную машину от источника питания и выбросьте тесто.
    Затем очистите макаронную машину и следуйте этим инструкциям, чтобы перезапустить процесс приготовления макаронных изделий
    (более подробные инструкции см. В главе «Использование макаронной машины» в руководстве пользователя):
    1- Подготовьте ингредиенты.
    2- Снимите крышку камеры.
    3- Насыпьте муку в камеру.
    4- Правильно закройте крышку камеры.
    5- Воспользуйтесь таблицей рецептов приготовления макаронных изделий и отмерьте необходимое количество воды.

    При правильном соотношении воды и муки тесто должно иметь следующую консистенцию:
    Оно должно быть рассыпчатым и довольно сухим. Эта консистенция необходима, так как под действием силы экструзии из нее получается идеальное тесто для макарон.
    Примечание:
    * Используйте прилагаемый стакан для муки и имейте в виду, что он не стандартный на 8 унций.мерный стаканчик и не должен использоваться как таковой.
    * Для более точного измерения веса муки можно использовать кухонные весы.
    Ваше тесто должно выглядеть так:

    Был использован неправильный сорт муки
    Для достижения идеальных результатов используйте универсальную муку или муку с более высоким содержанием белка (дополнительную информацию см. В главе «Использование макаронной машины» в руководстве пользователя или в прилагаемой книге рецептов. ).
    Примечание:
    * Используйте прилагаемый стакан для муки и имейте в виду, что он не стандартный на 8 унций.мерный стаканчик и не должен использоваться как таковой.
    * Для более точного измерения веса муки можно использовать кухонные весы.

    Домашняя паста с помощью устройства для приготовления пасты Philips + Giveaway

    Вы когда-нибудь готовили макароны самостоятельно? Свежая паста не только восхитительна, но и является забавным кухонным навыком, который можно добавить в свой репертуар. Свежую пасту легко приготовить с помощью макаронной машины Philips Avance, и мы разработали несколько простых рецептов, которые вы можете попробовать. С помощью этой невероятной машины вы можете приготовить полкило пасты всего за 15 минут.Если вы когда-либо готовили домашнюю пасту, вы знаете, что приготовление макарон правильной текстуры может занять довольно много времени и обременительно. Я не могу сказать вам, сколько неудачных партий домашней лапши я приготовил, прежде чем попробовать эту машину.

    Philips прислала нам эту машину, чтобы мы поиграли, и мы разработали три различных основных рецепта пасты, в том числе пасту Paleo и пасту без глютена. Паста для всех! Мы не пробовали эти рецепты на других машинах для приготовления макаронных изделий. Они могут сработать.Если вы ищете рецепты макарон вручную, вот наш основной рецепт макаронных изделий и наш основной рецепт макаронных изделий без глютена. Philips щедро преподнесла одну счастливую обладательницу макаронных изделий Avance Pasta Maker! Мы соединим эту машину с выбором муки, чтобы приготовить лучшую домашнюю пасту на свете (победитель выберет свои предпочтения: палео, без глютена, обычная)! Чтобы войти, найдите виджет ниже и следуйте основным подсказкам. Мы выберем одного счастливого победителя из всех, кто войдет в игру до 23:59 27 февраля. Этот конкурс открыт только для жителей США.Читайте рецепты!

    Паста с использованием Philips Avance

    Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 4-8 минут, в зависимости от формы лапши | На 300 г свежих макарон (примерно на 2 порции основного блюда)

    Выберите нужную форму лапши и прикрепите к машине, следуя инструкциям производителя.

    Засыпьте универсальную муку в смесительное отделение Philips Avance. Взбейте яйцо и воду, пока они полностью не смешаются.

    Выберите программу 1 и нажмите старт.Медленно влейте яичную смесь в отверстие в крышке. Тесто для макарон начнет формироваться, и через несколько минут появится лапша. Нарежьте макароны до нужного размера. Смешайте свежие макароны с небольшим количеством универсальной муки, чтобы они не прилипали.

    Когда вы будете готовы приготовить макароны, доведите большую кастрюлю с сильно подсоленной водой до кипения. Осторожно опустите макароны в кипящую воду и варите до готовности, около 4-5 минут для спагетти, 6-8 минут для феттучини и пенне. Запеченная лазанья не требует предварительного приготовления свежей лапши.

    Паста без глютена на Philips Avance

    Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 4-8 минут, в зависимости от формы лапши | На 300 г свежих макарон (примерно на 2 порции основного блюда)

    Выберите нужную форму лапши и прикрепите к машине, следуя инструкциям производителя.

    Поместите муку без глютена в смесительное отделение Philips Avance. Взбейте яйцо и воду, пока они полностью не смешаются.

    Выберите программу 1 и нажмите старт.Медленно влейте яичную смесь в отверстие в крышке. Тесто для макарон начнет формироваться, и через несколько минут появится лапша. Нарежьте макароны до нужного размера. Смешайте свежие макароны с небольшим количеством муки без глютена, чтобы они не прилипали.

    Когда вы будете готовы приготовить макароны, доведите большую кастрюлю с сильно подсоленной водой до кипения. Осторожно опустите макароны в кипящую воду и варите до готовности, около 4-5 минут для спагетти, 6-8 минут для феттучини и пенне. Запеченная лазанья не требует предварительного приготовления свежей лапши.

    Паста Палео с использованием Philips Avance

    Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 4-8 минут, в зависимости от формы лапши | На 300 г свежих макарон (примерно на 2 порции основного блюда)

    Выберите нужную форму лапши и прикрепите к машине, следуя инструкциям производителя.

    Поместите палео-муку в смесительное отделение Philips Avance. Взбейте яйца до однородной массы.

    Выберите программу 1 и нажмите старт.Медленно влейте яйца в отверстие в крышке. Тесто для макарон начнет формироваться, и через несколько минут появится лапша. Нарежьте макароны до нужного размера. Смешайте свежие макароны с небольшим количеством палео-муки, чтобы они не прилипали.

    Когда вы будете готовы приготовить макароны, доведите большую кастрюлю с сильно подсоленной водой до кипения. Осторожно опустите макароны в кипящую воду и варите до готовности, около 4-5 минут для спагетти, 6-8 минут для феттучини и пенне. Запеченная лазанья не требует предварительного приготовления свежей лапши.

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *