Манная каша в мультиварке панасоник: Манная каша в мультиварке "Панасоник"

Рецепт приготовления манной каши в мультиварке

В мультиварке получается замечательная вкусная манная каша однородной консистенции, ведь мало кому нравятся комочки. Готовится она считанные минуты. Вы можете делать этот рецепт на завтрак — вся ваша семья будет довольна кушать полезную кашу, вместо вредных бутербродов с колбасой. Огромным преимуществом приготовления манной каши в мультиварке является и то, что данный рецепт подойдет практически для любой модели Панасоник, Редмонд, Филипс, Поларис и других брендов.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 40 г;
• Молоко – 480 мл;
• Сливочное масло – 20 г;
• Сахар – 2 ч. ложки;
• Соль.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Приготовление каши

Для приготовления каши манную крупу высыпаем в емкость мультиварки.

Заливаем крупу молоком, добавляем сахар, соль и сливочное масло.

Все тщательно перемешиваем лопаткой для мультиварки.

Закрываем крышку мультиварки. Выбираем функцию «Молочная каша». Если такого режима нет, то ставим режим «Рис».

Спустя 10 минут открываем крышку, перемешиваем кашу и добавляем еще немного сливочного масла. Получается вкусная и полезная манная каша, приготовленная в мультиварке.

Другой способ приготовления:

В емкость мультиварки выливаем все молоко и кладем немного сливочного масла.

Включаем режим «Паста» на 5-8 минут. Закрываем крышку.

Смешиваем манку, соль и сахар.

После звукового сигнала тонкой струйкой всыпаем манку в горячее молоко. Все тщательно перемешиваем. Нажимаем кнопку «Старт» и готовим с закрытой крышкой до окончания программы.

В готовую манную кашу добавляем сливочное масло. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Подавать кашу можно с вареньем, орехами, курагой или ягодами.

Одним словом, приготовить манную кашу по нашим рецептам не составит никакого труда. А мультиварка по максимуму облегчит этот процесс.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(22 голоса, в среднем: 3.2 из 5)

admin

Молочная манная каша в мультиварке

Предлагаю приготовить всеми любимую и очень вкусную манную кашу в мультиварке. Мне нравится ее нежный вкус и быстрота приготовления. Вкусное блюдо за пару минут! А вот полезна ли она для организма?

На сегодняшний день все педиатры в голос заявляют, что маленьких детей нельзя кормить манной кашей. Она, якобы, выводит кальций из организма. Правда ли это только остается догадываться. Но факт остается фактом, что все советские дети выросли на этой каше и многие любят ее, даже став взрослыми. Вот и мои все просто обожают манную кашу, особенно с вареньем или изюмом.

Приходится частенько ее готовить. Хоть каша у меня всегда получается без комочков, но есть одна проблема с ней — постоянно убегает молоко, если отойду от плиты, то обязательно забуду про нее. Вот и решила я попробовать приготовить манную кашу в мультиварке и рассказать вам о всех плюсах и минусах.

Да, по вкусу она получается совершенно другой, чем сваренная на плите. Пожалуй, вкуснее. Это плюс. Но без комочков таким способом сварить ее в мультиварке невозможно! Это минус. Я их потом разбила конечно. Но на плите оказалось быстрее и без комочков.

И еще один плюс в том, что не нужно следить за молоком, закинул и пошел. Но попробовать такой вариант все-таки стоило, мало ли пригодится.

Без комочков манную кашу все-таки приготовить можно, но об этом в другой раз.

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 96 ккал на 100 г

На 100 гр готового продукта:

• белки — 2.37
• жиры — 2.91
• углеводы — 16.10
• калорийность — 96. 12 ккал

Что необходимо для приготовления молочной каши

• пол мульти стакана манной крупы
• три мульти стакана молока
• два мульти стакана воды
• треть чайной ложки соли
• три столовых ложки сахарного песка
• слив. масло 20 граммов

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке:

Складываем все ингредиенты в кастрюльку.

Туда же наливаем молоко с водой и кладем сливочное масло.

Включаем режим «молочная каша». На этом режиме каши готовятся в течение одного часа, так что через тридцать минут просто выключаем мультиварку не дожидаясь сигнала.

Перемешаем и даем каше набухнуть. Манная каша в мультиварке готова!

Раскладываем по тарелкам и кладем кусочек сливочного масла. Такого количества хватит на три порции.

Можно добавить ягоды, варенье. А можно сварить кашу с изюмом. Приятного аппетита!

Манная каша в мультиварке

Пока врачи обсуждают пользу или вред манной каши, для многих детей и взрослых это любимая каша на завтрак. Как варить манную кашу на молоке традиционным способом на плите ни для кого не секрет, поговорим о ее приготовлении с помощью мультиварки.

Манная каша в мультиварке на молоке

(для скороварки или под давлением этот способ приготовления не использовать)

Честно сказать, пробовала готовить манную кашу в мультиварке несколько раз и все не получалось. Итог – плотный блинчик  из манки, трудно поддающийся перемешиванию. Оказывается,  в приготовлении манной каши без комочков  именно этим способом имеется маленький секрет. Манная каша в мультиварке (Панасоник, Поларис или Редмонд без давления) не получается однородной, если готовить ее только на молоке и если приготовить ее на программе «Молочная каша». Видно, не для манки эта программа.

Манная каша на молоке на молоке с добавлением воды по вкусу ничуть не хуже, а если в вашей модели на этом режиме есть отложенный старт, то рецепт – просто находка для любителей манной кашки – малашки.

Ингредиенты:

• Манка – 0.5 мульти стакана,
• Молоко – 3 мульти стакана,
• Вода – 1 мульти стакан,
• Сахар – по вкусу (2-3 столовые ложки),
• Соль – по вкусу,
• Масло сливочное – 50 г.

Процесс приготовления:

Манную крупу с сахаром и солью засыпать в чашу мультиварки.

Залить молоком и добавить воды.
Кусочком сливочного масла сделать масляный ободок по стенкам мультиварочной кастрюльки, все что осталось – отправить к манке с молоком в чашу.

В мультиварке Панасоник минимальное время, которое можно установить на программе «тушение» 1 час, поэтому через 30 минут нужно отключить ее в принудительном порядке. Еще один минус у этой модели – таймером (отложенным стартом) можно пользоваться только у программ с левой стороны мультиварочной панели.

На тушении можно несколько раз открыть крышку и перемешать кашу из манной крупы силиконовой лопаткой. Поскольку эта программа работает по принципу медленноварки, попытки «бегства» манная каша из мультиварки не проявляла.

Конечно же, я про «перемешать несколько раз» совсем забыла, но на фото видно, что моя манная каша совсем без комочков. Если вам нужна более жидкая манная каша, крупы рекомендую взять на столовую ложку меньше, чем в приведенном рецепте или количество жидкости увеличить на 1-2 мультистаканчика. Обычно в будни у меня молочные каши на отложенном старте, а такая манка на молоке у меня каша выходного дня. Пока все просыпаются и умываются, мультиварка сварит вам на завтрак вкусную манку.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Манная каша в мультиварке панасоник 18 рецепт. Как приготовить кашу манную в мультиварке? Рецепты

05. 03.2018

Быстро и без хлопот готовится манка в мультиварке. Умный прибор значительно облегчит этот кулинарный процесс. Такая кашка не возьмется комочками, получится нежной, буквально воздушной консистенции. А подавать ее можно не только как отдельное блюдо, но и в качестве гарнира. Гурманы точно оценят такую кашу!

Секреты кулинаров:

• Главный секрет вкусной кашки – манка высокого качества. Ее нужно пару раз просеять перед приготовлением.
• Чтобы манка получилась пышной, крупу можно слегка обжарить на сухой сковороде.
• Готовую манку лучше настоять 10-15 минут.
• Чтобы кашка не пригорела, разбавьте молоко фильтрованной водой в пропорциях 1 к 1.
• Манную крупу следует вводить в кипящую жидкую основу тоненькой струей, при этом размешивая блюдо.
• В среднем на 200 мл жидкой основы приходится 7 ч. л. манной крупы. Количество манки можно менять в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить кашу.

Классический рецепт

Интересуетесь, как приготовить манку в мультиварке? Нет ничего более простого! Заложили в мультиварочную емкость нужные продукты, активировали соответствующий режим, и ждите сигнала о его окончании.

Состав:

• 300 мл молока;
• 2 ст. л. манки;
• 1 ст. л. сахара-песка;
• 15 г масла мягкого сливочного;
• соль.

Совет! Дно, а также стенки мультиварочной емкости предварительно смажьте маслом. Тогда манная каша, приготовленная на молоке, не пригорит.

Приготовление:

На заметку! Манную кашу можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбке. Тогда варить ее нужно на бульоне. Возьмите за основу классическую рецептуру, а вместо молока используйте такое же количество бульона. Сахарный песок добавлять не нужно, а вот соли положите чуть больше, чем в сладкую кашу.

Вкусная кашка для всей семьи

Не только деткам понравится манка, сваренная на молоке с добавлением воды, но и взрослые с удовольствием ею полакомятся. Вот вам простой рецепт на заметку.

Состав:

• ½ ст. манки;
• 3 ст. молока;
• 1,5 ст. фильтрованной воды;
• 1 ст. л. масла мягкого сливочного;
• 2,5 ст. л. сахарного песка;
• соль.

Приготовление:

Из манной каши можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Для этого достаточно будет дополнить блюдо фруктовыми нотками. Такая каша станет идеальным десертом для всей семьи!

Состав:

• 3 ст. л. манки;
• 2 ст. молока;
• 2 яйца;
• 4 ст. л. сахарного песка;
• 200 г вишен;
• 50 г масла мягкого сливочного;
• 4 яблока;
• соль.

Приготовление:

1. Мультиварочную емкость смажем маслом (и дно, и бортики).
2. Вливаем молоко.
3. Активируем опцию «Молочные каши». Время – сорок минут.
4. Добавляем сахарный песок, соль и манную крупу. Размешиваем.
5. Промоем яблоки и вишни, просушим.
6. Из вишневых плодов аккуратно вынимаем косточки, а яблочки очищаем от кожицы.
7. Нарежем яблоки небольшого размера дольками.
8. В сотейник выложим масло мягкое сливочное.
9. На малом уровне конфорки растопим его.
10. Добавим яблочные дольки и вишни.
11. Немного потомим фрукты, перемешивая.
12. Яйца взобьем.
13. Когда каша будет готова, введем в нее яичную смесь и размешаем.
14. Выложим половину каши в отдельную емкость.
15. Таким образом, в мультиварочном контейнере у нас останется половина манки.
16. Распределим поверх нее тушеные фрукты.
17. Покроем фруктовую прослойку оставшейся кашей.
18. Активируем опцию «Выпечка».
19. Томим кашу с фруктами на протяжении двадцати минут. Готово!

Совет! Фруктовая манная каша будет вкусной и в холодном виде. Нарежьте ее средними кусочками и полейте сверху сливками. Получится изумительный десерт!

Разберемся, как варится жидкая манка в мультиварке «Поларис». Такая кашка особенно подойдет детям, поскольку она легко усваивается. Полейте манку вареньем или медом, и ваш малыш будет уплетать ее за обе щеки.

Состав:

• 4 ст. молока;
• 1 ½ ст. фильтрованной воды;
• ½ ст. манки;
• соль.

Приготовление:

1. В мультиварочную емкость наливаем молоко и фильтрованную воду.
2. Закроем прибор, активируем опцию «Варка на пару».
3. Выставим время – десять минут.
4. Соединим сахарный песок, соль с манной крупой.
5. Введем полученную смесь в мультиварочную емкость.
6. Хорошенечко размешаем все.
7. Варим кашку в течение семи минут.
8. Переводим прибор в опцию «Подогрев». Оставляем манку на пятнадцать минут. Крышку открывать не следует.
9. Готовую кашу дополним маслом.

Клубничное наслаждение

Энергией и бодростью вас зарядит манка с клубникой на завтрак. Это лакомство достойно королевского стола.

Состав:

• 1 мультистакан манки;
• 0,2 кг клубники;
• 2 мультистакана молока;
• 1 мультистакан фильтрованной воды;
• 25 г масла мягкого сливочного;
• 1,5 ст. л. сахарного песка;
• соль;
• ванилин.

На заметку! Можно использовать и свежие, и замороженные ягодки клубники.

Приготовление:

1. Манку выложим в мультиварочную емкость.
2. Выставим опцию «Жарка».
3. Размешивая, обжарим крупу в течение десяти минут. Благодаря этой хитрости в каше не образуются комочки.
4. Введем молоко.
5. Добавим сахарный песок, соль, ваниль и масло мягкое сливочное.
6. Хорошенечко размешаем.
7. Выставим опцию «Молочные каши». Время приготовления – восемь минут.
8. Клубничные плоды очистим от хвостиков и промоем.
9. Добавим в кашу, размешаем. Томим манку еще две минуты. Готово!

Манная каша излюбленное лакомство и детей, и взрослых. Если добавить в нее сахар, то получается очень вкусно. Беда в том, что манка на плите чаще всего получается комками, да и пригорает или убегает довольно часто. Чтобы получилось как надо, можно приготовить манную кашу в мультиварке Поларис, в этом случае она получается кремовая, сладкая и воздушная. Именно о таком рецепте и пойдет речь в этой статье.

Кстати, по желанию, кашу можно сделать очень густой (добавив немного больше крупы), тогда после застывания она будет резаться полосками, которые подают с вареньем и кусочками печенья. Очень необычное угощение.

Компоненты:

• полстакана манки;
• три стакана молока;
• полтора стакана воды;
• щепотка соли;
• сахар по вкусу;
• сливочное масло.

Приготовление манной каши в мультиварке Поларис

Манку, соль, сахар и сливочное масло положить в чашу мультиварки Polaris, соединить в отдельной емкости молоко и воду, добавить к компонентам. Перемешать. Закрыв крышку, устанавливаем функцию «молочная каша/крупа/рис/гречка» и готовим до звукового сигнала. Как видим, совершенно не сложно и скорее все просто.

Если решили приготовить манку на завтрак, но просыпаться раньше не хотите. Сложите все компоненты и установите отсрочку на нужное количество часов, после приготовления мультиварка автоматически будет подогревать блюдо.

Из указанного количества манная каша в мультиварке Поларис получается средней густоты, если хотите пожиже, влейте больше молока. Кстати приготовить манку можно и на обычной воде, она, конечно, не будет иметь такого нежного привкуса, однако с маслом и сахаром также будет вкусной. Любителям молока, можно посоветовать не разбавлять его водой, в этом случае стоимость приготовления манки увеличится, но это компенсируется ее восхитительным молочным вкусом.

Знаком каждому еще с детства. Кто-то ее не любит вовсе, а кто-то считает отменным лакомством и во взрослой жизни. На этом продукте выросло не одно поколение малышей, однако современные медики убеждены, что манка таит много вреда для детского организма. Но так ли это на самом деле? А как же практически 100-процентная усвояемость и высокие диетические показатели продукта?

Действительно, манная крупа, предложенная ребенку рано и в огромных количествах, может нанести непоправимый вред еще не сформировавшемуся организму. Тем не менее, если вводит кашу вовремя и в разумных количествах она не только разнообразит рацион вашего малыша, но и подарит его организму много полезных витаминов и минералов.

Как видим, главное, что следует запомнить молодым мамам: вводить манную кашу не следует, если вашему ребенку не исполнился 1 . В этот период желудочно-кишечный тракт грудничка еще не готов к перевариванию столь сложной пищи и манка может спровоцировать расстройство пищеварительной системы.

Да и в будущем не следует перенасыщать детский организм данным продуктом. Поскольку манная каша тяжелая для пищеварения, достаточно будет баловать ею свое чадо один раз в неделю, чередую с остальными .

Как же правильно приготовить вкусную манную кашу в мультиварке без комочков для ребенка? Для того, чтобы получилась ароматная однородная манка вам не нужны будут никакие ухищрения, а весь процесс займет считанные минуты.

Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке вам понадобиться:

• Крупа манная — 0,5 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Вола — 1,5 стакана
• Сливочное масло — 30 грамм
• Сахар — 1 или 1,5 столовую ложку

Манная каша в мультиварке без комочков для ребенка — рецепт с фото:

1. Вначале я высыпала манную крупу в емкость мультиварки. Добавила сахар и тщательно перемешала сухие продукты лопаткой.

2. Затем залила молоко

3. и добавила сливочное масло.

4. У меня мультиварка Поларис 0517, в которой есть режим «Мультиповар». Именно в ней я и приготовила кашу. Установила температуру: 90 градусов, время: 20 минут.

Если программы такой нет, то выбираем в мультиварке функцию «Молочная каша» (если такая отсутствует, подойдет функция «рис») и ждем 10 минут, пока каша приготовится. В конце можно еще добавить немного сливочного масла.

5. Манную кашу в мультиварке по этому рецепту я готовила впервые, и очень переживала, чтобы не образовались комочки. Поэтому не дождавшись окончания программы (примерно через 5 минут после отсчета времени) я открыла крышку и на всякий случай перемешала ее венчиком.

6. После окончания программы и перемешивания лопаткой, манная каша в мультиварке выглядит так. В ней нет ни одного комочка.

7. Манная каша без комочков для ребенка готова.

Приятного аппетита!

Для приготовления манной каши в мультиварке подойдет и другой способ:

1. Выливаем в емкость мультиварки молоко, добавляем туда масло и включаем на 8 минут режим «Паста».

2. В это время смешиваем крупу с солью и сахаром, и когда прозвучит звуковой сигнал, всыпаем тонкой струйкой манку в горячее молоко.

3. Аккуратно перемешав содержимое, нажимаем кнопку «старт» и ждем, не открывая крышку, окончания программы.

Как видите, приготовление каши по нашим рецептам – процесс быстрый и неутомительный.

А чтобы компенсировать некоторые недостатки манной каши подавайте ее вместе с ягодами и сухофруктами! Так вы и вкус улучшите, и насытите организм нужными витаминами.

Пока врачи обсуждают пользу или вред манной каши, для многих детей и взрослых это любимая каша на завтрак. Как варить манную кашу на молоке традиционным способом на плите ни для кого не секрет, поговорим о ее приготовлении с помощью мультиварки.

Манная каша в мультиварке на молоке

(для скороварки или под давлением этот способ приготовления не использовать)

Честно сказать, пробовала готовить манную в мультиварке несколько раз и все не получалось. Итог – плотный блинчик из манки, трудно поддающийся перемешиванию. Оказывается, в приготовлении манной каши без комочков именно этим способом имеется маленький секрет. Манная каша в мультиварке (Панасоник, Поларис или Редмонд без давления) не получается однородной, если готовить ее только на молоке и если приготовить ее на программе «Молочная каша». Видно, не для манки эта программа.

Манная каша на молоке на молоке с добавлением воды по вкусу ничуть не хуже, а если в вашей модели на этом режиме есть отложенный старт, то рецепт – просто находка для любителей манной кашки – малашки.

Ингредиенты:

• Манка – 0.5 мульти стакана,
• Молоко – 3 мульти стакана,
• Вода – 1 мульти стакан,
• Сахар – по вкусу (2-3 столовые ложки),
• Соль – по вкусу,
• Масло сливочное – 50 г.

Процесс приготовления:

Манную крупу с сахаром и солью засыпать в чашу мультиварки.

Залить молоком и добавить воды.
Кусочком сливочного масла сделать масляный ободок по стенкам мультиварочной кастрюльки, все что осталось – отправить к манке с молоком в чашу.

В мультиварке Панасоник минимальное время, которое можно установить на программе «тушение» 1 час, поэтому через 30 минут нужно отключить ее в принудительном порядке. Еще один минус у этой модели – таймером (отложенным стартом) можно пользоваться только у программ с левой стороны мультиварочной панели.

На тушении можно несколько раз открыть крышку и перемешать кашу из манной крупы силиконовой лопаткой. Поскольку эта программа работает по принципу медленноварки, попытки «бегства» манная каша из мультиварки не проявляла.

Конечно же, я про «перемешать несколько раз» совсем забыла, но на фото видно, что моя манная каша совсем без комочков. Если вам нужна более жидкая манная каша, крупы рекомендую взять на столовую ложку меньше, чем в приведенном рецепте или количество жидкости увеличить на 1-2 мультистаканчика. Обычно в будни у меня молочные каши на отложенном старте, а такая манка на молоке у меня каша выходного дня. Пока все просыпаются и умываются, мультиварка сварит вам на завтрак вкусную манку.

Одна из самых популярных каш – манная, может быть приготовлена несколькими способами. Это очень просто сделать при помощи мультиварки. Всего несколько минут – и питательный завтрак готов.

Общие принципы приготовления

Манную крупу лучше брать марки Т. Это значит «Твердая пшеница», из нее комочки образуются гораздо реже. Есть также марка «М» — «мягкая пшеница» и «ТМ» — смешанный вариант. Однако вкусной каша получится из любой крупы.

Готовят кашу обычно на смеси из молока и воды, сахарят по вкусу. Нужно обязательно посолить манку, чтобы сбалансировать вкус, иначе блюдо получится приторным.

Классический рецепт

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Традиционный рецепт манной каши, консистенцию которой можно регулировать по желанию.

Как приготовить:

Совет: если хочется приготовить более жидкую кашу, достаточно готовить ее двадцать минут.

Манная каша на молоке в мультиварке

Приготовленная на молоке каша всегда получается вкуснее той, что на воде. Но при этом от воды совсем отказываться не нужно.

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 117 калорий.

Как приготовить:

1. Просеять манку через сито, желательно два раза. Это поможет избежать комочков.
2. Высыпать крупу в чашу мультиварки. Выбрать программу «Выпечка» или «Жарка» и на протяжении двух минут обжаривать манку. Это уберет ее будущую слизистость.
3. Залить воду к крупе, размешать, варить в течение трех минут. Получится полуготовая каша.
4. Добавить сюда кусочек сливочного масла, а затем влить молоко (любой температуры). Посолить и посахарить. Перемешать.
5. Закрыть крышку устройства и поменять программу на «Молочная каша» с таймером на полчаса.
6. Иногда нужно открывать крышку и помешивать содержимое чаши лопаткой, лучше пластиковой или деревянной.
7. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, открыть крышку мультиварки, досолить, если нужно. Закрыть крышку, выдержать еще десять минут, а затем подавать.

Совет: после того как каша будет готова, в нее для запаха можно вмешать ванилин. Его будет достаточно на кончике ножа.

Простая манная каша на воде

Очень простой рецепт приготовления на воде с добавлением сухих сливок.

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 74 калории.

Как приготовить:

1. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла. Это не только в лучшую сторону отражается на вкусе, но еще и предотвращает пригорание каши во время готовки.
2. Всыпать в чашу просеянную крупу. Начать вливать тонкой струей воду, чтобы каша не собралась в комочки. Немного помешать.
3. Размешать здесь же весь сахар и сухие сливки.
4. Крышкой устройство закрывать не нужно. Установить программу «Каша». Время – двенадцать минут. Для большей густоты можно увеличить время до пятнадцати минут, а для более жидкой консистенции хватит и десяти.
5. Во время готовки кашу нужно достаточно часто перемешивать.
6. Далее разлить по тарелкам и подавать.

Совет: если нет сухих сливок, их можно заменить либо сухим молоком в той же пропорции, либо влить 30 мл жидких сливок. Если используются кондитерские сливки, то сахар добавлять не нужно.

Как сварить манку с ягодами в мультиварке

Невероятно витаминная каша с приятными оттенками. Прекрасный летний завтрак.

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 99 калорий.

Как приготовить:

1. Установить чашу в устройство и выбрать программу «Жарка» с таймером на десять минут.
2. Всыпать в чашу манную крупу и, помешивая, обжарить ее. Это не даст позже образовываться комочкам. Мешать нужно почти постоянно.
3. Молоко немного подогреть в сотейнике или в микроволновке.
4. Влить его к манке и сразу положить сюда кусочек масла сливочного и весь сахар. Размешать, чтобы все крупинки растворились, а масло растаяло.
5. Переустановить программу на «Молочная каша» и готовить всего пять минут.
6. Очистить ягоды от сора и плодоножек. Мыть их нежелательно, но если они куплены в магазине, а не домашние, то ополоснуть под тонкой струей воды нужно. Затем бумажными салфетками всю влагу убрать.
7. Добавить часть ягод к каше и размешать. Они должны пустить сок. Затем варить все еще пять минут.
8. Подавать к столу, украсив оставшимися ягодами.

Совет: сахар можно заменить медом. Тогда каша получится ароматнее и нежнее, а еще и полезнее.

Нежная каша с изюмом

Потрясающе нежная консистенция этой каши мгновенно подкупает детей. А изюм делает ее гораздо слаще.

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

1. Поставить чашу в мультиварку и вылить в нее все молоко.
2. Установить программу «Тушение», время – пятнадцать минут. За это время молоко должно закипеть.
3. В небольшой миске или прямо в стакане смешать манку с сахаром и с солью.
4. Изюм хорошенько промыть, всю воду промокнуть салфетками.
5. Когда мультиварка просигналит, пришло время всыпать манку в кипящее молоко. При этом молоко нужно мешать постоянно, а крупу всыпать частями.
6. Далее добавить изюм. Закрыть крышку устройства.
7. Дать каше провариться две минуты, затем открыть крышку, помешать. Снова закрыть, выждать две минуты, помешать. Повторять до тех пор, пока каша не будет полностью готова. Если ее не мешать, манка может прилипнуть к чаше.
8. Далее подавать к столу. Можно с топленым маслом.

Совет: изюм лучше брать золотой, без косточек. Запаривать заранее его не нужно, так как он разбухнет от молока в каше и станет еще вкуснее.

Чаще всего манку подают только со сливочным маслом. Можно присыпать какао сверху. Но на деле данное блюдо можно дополнить самыми разными ингредиентами уже после готовки: орехами, фруктами, сухофруктами, вареньем, топпингами, карамелью, мармеладом, шоколадными каплями, ореховой стружкой, миндальными хлопьями и т.д. Это очень нравится детям, ведь тогда подача выглядит гораздо ярче и на деле получается еще намного слаще.

Блюдо необязательно готовить сладким. Его можно посолить и подать с сыром и зеленью. Такие завтраки часто можно увидеть у итальянцев. Получается очень необычно. Корректировать вкус можно специями, часто используется мускатный орех.

Манная каша – это вкусно, просто и питательно. Она полезна в любом возрасте, а вкусна по любому рецепту!

Манная каша в мультиварке, рецепт с фото для Поларис, Редмонд, панасоник

 

Продукты:

• Манная крупа — 0,5 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Вода — 1,5 стакана
• Сахар — 2 ст.л.
• Масло сливочное — 20 г

А знаете ли вы, какая главная проблема при приготовлении молочных супов и каш? Все верно: уследить, чтобы молоко не «убежало». Но вот парадокс: будешь полчаса стоять, не отрывая глаз, у плиты, а отвернешься на мгновенье, и половина молока на плите.

Полностью избежать такой проблемы поможет такой вариант, как приготовление молочной манной каши в мультиварке. Вот уж чудо-техника! Каша никогда не пригорит, и блюдо испорчено не будет.

А о манной каше следует, вообще, сказать особо. Это именно то блюдо, которое сопровождает человека в течение всей его жизни, начиная практически с момента рождения. Ну, кто из нас в детстве не ел такую кашку? И хотя сейчас многие специалисты говорят о том, что пользы она приносит немного, все же со счетов сбрасывать ее не стоит.

• Готовить манную кашу можно детям старше 1 года.

Рассмотрим вариант приготовления молочной манной каши в мультиварке по шагам. Если в вашей мультиварке мощность 860 Вт (как в моей), то этот рецепт вам подходит, вне зависимости от марки производителя.

Как приготовить манную кашу в мультиварке — рецепт с фото:

1. Подготовим все для манной каши: манную крупу, сахар, масло, молоко и воду.

Манная крупа впитывает в себя очень много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости берем 1 к 7 (или даже 1 к 8).

 

2. Засыпаем манку, сахарный песок. Лопаткой хорошенько перемешаем сухие продукты до однородности. Это поможет избежать комочков при варке.

 

3. Наливаем в мультиварку необходимое количество молока и кладем кусочек сливочного масла. Если ваш малыш еще совсем маленький, рекомендуем разбавить молоко с водой как в нашем рецепте. Ну а для деток постарше и взрослых членов семьи можно сварить кашку на цельном молоке.

 

4. В мультиварке Поларис 0517 (и в любой другой, где есть «мультиповар»), включаем программу «Мультиповар». Температура — 90 г, время — 20 минут. После чего идем спокойно заниматься своими делами.

Для других моделей мультиварок (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс) где нет мультиповара, устанавливаем режим «молочная каша». Время приготовления меняем вручную на 20 минут. Этого хватит с головой.

При меньшем количестве крупы, время приготовления еще сокращается.

 

5. Через определенное время вкусная молочная манная каша в мультиварке будет готова. Сразу после открытия крышки она выглядит так. Кажется что жидкости многовато, но не спешим с выводами.

 

6. Размешаем манную кашу ложкой и увидим подходящую для детского питания консистенцию. И ни одного комочка!

 

7. Разложите кашу по тарелкам и наслаждайтесь завтраком всей семьей.

Не секрет, что многие дети не очень любят манную кашу. И зачастую все это проецируется и на взрослую жизнь. Попробуйте приготовить молочную манную кашу в мультиварке, и вы увидите, с каким удовольствием ваши родные будут уплетать ее.

Приготовленная таким способом каша имеет нежнейший вкус и приятную консистенцию. Вашим деткам она точно понравится!

А выбор именно мультиварки избавит вас от множества хлопот, связанных с ее приготовлением.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Манная каша в мультиварке Поларис – готовим легко и просто

Полезный завтрак по утрам для всей семьи – вот к чему стремится каждая хозяйка. И приготовленная на завтрак манная каша в мультиварке Поларис – отличное решение!

О пользе манки знают все, но далеко не все любят ее из-за липких комочков и пенки, а чтобы приготовить ее на «отлично» традиционным способом нужно очень постараться. Манная каша в мультиварке получается нежной, воздушной и превосходно вкусной. Ее по достоинству оценит вся семья, а приготовить такое блюдо, оказывается, проще простого. К тому же, неоспоримым преимуществом приготовления манки в мультиварке является наличие функции отложенного старта. Как чудесно еще немного поспать с утра, и проснутся уже к готовому завтраку!

Рецепт манной каши в мультиварке по ингредиентам в принципе ничем не отличается от обычно сваренной манки. А, вот, способы ее приготовления  в мультиварке различны.

Манная каша

Для вкусной каши необходимо:

• манная крупа — 0,5 стакана;
• вода — 1,5 стакана;
• молоко — 3 стакана;
• масло сливочное — 1 ст.л.;
• соль — 0,5 ч.л.;
• сахар — 2-3 ст.л.;
• орехи, варенье, ягоды, фрукты, корица, какао – по желанию для украшения.

Приготовление:

1. Засыпать манную крупу в чашу мультиварки, смешать с солью и сахаром.
2. В молоко добавить воду и влить в подготовленную в чаше сухую смесь. Тщательно перемешать. В зависимости от желаемой густоты каши пропорции воды и молока можно изменить.
3. Далее варить манную кашу в мультиварке в режиме «Молочная каша» до конца программы. Добавить сливочное масло, после чего настоять блюдо при закрытой крышке еще 5-10 минут.
4. Готовую манную кашу разложить по тарелкам, украсить по вкусовым предпочтениям. Можно для каждого члена семьи сделать что-то особенное, тем самым приятно удивить и порадовать, зарядить хорошим настроением и энергией на весь день.

Вот еще один рецепт манной каши в мультиварке Поларис:

Каша из манки

Ингредиенты:

• манная крупа – 60-70 г.;
• молоко – 0,5 л.;
• вода – 0,2 л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• масло сливочное – 70 г.
• сладкое ассорти для украшения (конфетки, печенье, какао, орешки и т.д. по желанию)

Приготовление:

1. Для начала молоко и воду вылить в чашу мультиварки и довести до кипения в режиме «Варка на пару».
2. Затем добавить сахар и осторожно засыпать манную крупу в молоко. Для удобства засыпки манки можно воспользоваться маленьким ситом.
3. После того, как каша закипит снова, добавить сливочное масло, выключить мультиварку и настоять манную кашу, не открывая крышки, минут 15. Манка в мультиварке готова.
4. Разлить манную кашу по порциям, украсить и можно подавать к столу.

Вкус у такой каши получается изумительный, его, безусловно, оценят даже самые придирчивые едоки.

Еще манную кашу готовят в мультиварке в режиме «Тушение». Для этого, нужно горячее молоко смешать с манной крупой, сахаром, солью и сливочным маслом и установить режим «Тушение» на 20 мин. При этом каша не варится, а как бы распаривается. По вкусу манка, приготовленная таким  способом, немного отличается от каши, которая была сварена. Она более «крупинистая» и воздушная. Выбор способа приготовления манной каши зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Похожие блюда:

Рецепт манной каши в мультиварке

 

До не давнего времени я думала, что манная каша — это то блюдо, которое в мультиварке не приготовишь, потому как получилась она у меня первый раз блинчиком. Оказывается, при приготовлении манной каши есть один секрет: варить в мультиварке ее нужно не на одном молоке, а смешанном с водой. Читательница Записной книжки Ольга прислала нам рецепт манной каши в мультиварке Панасоник, который окончательно развеял миф о манной каше в чудо кастрюльке:

«Отправляю Вам рецепт манной каши в мультиварке. Готовила я ее на отложенном старте. Очень вкусно получилось! Количество продуктов указано на 2 порции. Готовилось блюдо в мультиварке Panasonic объемом 4,5 л. Все приготовления у меня заняли не больше 5 минут.»

Для рецепта манной каши в мультиварке понадобятся:

• Крупа манная – до риски 80 мл (1/2 мульти стакана),
• молоко — 3 мультистакана,
• вода — 1,5 мультистакана,
• масло сливочное — 1 ч. л.,
• сахар — 1,5 ст. л.,
• соль — 1/3 ч. л.

Как приготовить манную кашу в мультиварке:

Крупу, сахар, соль высыпать в мультиварочную кастрюлю. Добавить молоко, воду и масло. Все тщательно аккуратно перемешать (я это делаю силиконовой лопаткой, чтоб случайно не поцарапать поверхность кастрюльки).

Включить мультиварку в режиме «молочная каша».
После сигнала мультиварку отключить, все перемешать и дать манной каше постоять 5 мин.

 

После чего кашу выложить в тарелки, приятного аппетита!

С уважением, Оля.

 

В мультиварке Редмонд манную кашу варят немного другим способом, об этом видео рецепт с канала Ютуб:

 

ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША (+ в мультиварке)

ПШЕНИЧНАЯ КАША (+ в мультиварке)

Как приготовить кашу в рисоварке Panasonic.

Препараты

1. Отмерьте кашу прилагаемой мерной чашкой.
   • Объем мерной чашки около 180 мл.
   • Количество каши 0,5 — 2 стакана для SR-Z (G / S / X) 185.
   • Количество каши 0,5 — 1 стакан для SR-Z (G / S / X) 105
2. Добавьте промытую кашу во внутреннюю кастрюлю.
   • Используйте водопровод на внутренней чаше для измерения количества готовки.
     Пример: Когда количество каши составляет 1,5 мерных стакана, поместите контейнер во внутреннюю кастрюлю, затем добавьте воды во внутреннюю кастрюлю, пока поверхность воды не достигнет отметки «1,5» на линии уровня воды «Каша».
     
   • Высушите внешнюю поверхность внутреннего поддона. Если он влажный, во время готовки может возникнуть шум. Любые посторонние предметы между внутренним поддоном и литым нагревателем могут повредить устройство.
   • Убедитесь, что внутренний поддон находится на ровной поверхности.
3. Вставьте внутреннюю кастрюлю в корпус и закройте внешнюю крышку.
   1. Чтобы плотно прикрепить дно внутреннего поддона к литому нагревателю, поверните внутренний поддон в направлении, указанном стрелкой, 2 или 3 раза.
   2. Проверьте, правильно ли установлены внутренняя крышка и паровой колпачок.
   3. Закройте внешнюю крышку до щелчка.

      
      

   http://fre-ca.faq.panasonic.com/euf/assets/images/panasonic/answer_images/Rice%20Cookers/preppan.png
4. Подключите штекеры.
   • Сначала вставьте штекер прибора в корпус.
   • Подсоедините сетевой штекер. Убедитесь, что обе заглушки плотно подключены.

Операции

1. Нажмите кнопку, чтобы указать ► на функцию «Каша».
   Индикатор мигает.
2. Нажмите кнопку.
   • Загорается индикатор, и начинается приготовление.
   • Перед завершением приготовления на ЖК-дисплее отображается оставшееся время с шагом в 1 минуту.
   • Прибл. время приготовления 60 мин.

Когда готовка закончилась

1. Нажмите кнопку.
   • По окончании приготовления электрическая рисоварка издает звуковой сигнал и автоматически переключается на функцию поддержания тепла (индикатор гаснет, а индикатор загорается автоматически). Однако мы не рекомендуем использовать функцию сохранения тепла, так как он может стать слишком толстым. Нажмите кнопку, чтобы выйти из функции поддержания тепла, и отсоедините шнур питания.

Важная информация

• При использовании слишком большого количества воды может произойти выливание через выпускное отверстие для пара.
• Чтобы каша была гуще, вы можете уменьшить количество воды по своему вкусу.
• Когда внешняя крышка открывается во время приготовления, количество конденсации влаги может увеличиваться.
• Снимайте и очищайте паровой колпачок после каждого использования, чтобы предотвратить появление запаха.

---

Этот ответ относится к моделям SR-ZG105, SR-ZG185, SR-ZS105, SR-ZS185, SR-ZX105, SR-ZX185

См. Также — Как приготовить кашу в рисоварке Panasonic.- Модели SR-ZE105, SR-ZE185

рецептов с пропорциями Каша манная холодная густая в формах

Манная каша с молоком — рецепт для маленьких и взрослых
Манная каша — нелюбимая каша многих детей и любимая каша многих взрослых =) Хотя наша малышка с удовольствием ест манную крупу на молоке. Рецепт манной каши на молоке очень прост и неприхотлив.

Здравствуйте дорогие друзья!
Давно не варила манную кашу на молоке.И когда я решила попробовать предложить ее нашей дочке, я даже представить не могла, сколько нужно манной крупы и на сколько молока. Моя первая каша оказалась не очень вкусной — слишком густой: манной крупы много и варилась долго.

Методом проб и ошибок определил для себя правильные пропорции приготовления манной крупы. Также хочу отметить, что время ее приготовления зависит от качества манной крупы. В некоторых источниках указано, что манную крупу нужно варить около 7 минут! Даже представить не могу, во что каша превратится через 7 минут =) Первый раз варила 5 минут и бросила в мусорку толстый комок.

Манная каша с молоком имеет кайф. Это примерно то же самое, что съесть кусок шоколада или выпить стакан пива. Манная каша, можно сказать, быстрого приготовления. Если следить за фигурой, лучше съесть максимум на завтрак, а не на ужин.

Как приготовить жидкую манную кашу:

• Манная крупа — 5 г на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка без горки)

Как приготовить густую манную кашу:

• Манная крупа — 10 г на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка с горкой)

Добавить соль, сахар, масло по вкусу.

Процесс приготовления довольно простой:

Влить манную крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Манная крупа варится примерно 1-2 минуты.

Чем дольше готовится манная крупа и чем дольше она после этого стоит, тем она гуще .

Вот и все =)

Калорийность манной крупы в молоке

Калорийность густой манной крупы в молоке (без масла) на 100 г = 106 ккал

• Белок — 5.1 г
• Жиры — 2,2 г
• Углеводы — 16,1 г

Калорийность жидкой манной крупы в молоке (без масла) на 100 грамм = 68 ккал

• Белок — 3,7 г
• Жиры — 1,7 г
• Углеводы — 9 г

Приятного аппетита взрослым и детям! 😉

Очень легко и быстро можно приготовить манную крупу без комков, густую или жидкую … Консистенция полностью зависит от пропорции ингредиентов.Люди с детства любят это лакомство. Но не каждая хозяйка умеет правильно варить манную кашу на молоке, чтобы в ней не было комочков. Лучше всего это лакомство употреблять перед обедом. А все из-за того, что в нем много углеводов.

Какая польза от блюда

Манная крупа не содержит много клетчатки и витаминов, но содержит легкоусвояемые белки и углеводы. Он обладает способностью заряжать организм энергией на целый день.Именно этот продукт рекомендуется людям с проблемами желудка или ослабленным желудочно-кишечным трактом. Обладает обволакивающим свойством, именно благодаря этому помогает успокаивать обострения хронических заболеваний.

Как источник кальция эта каша помогает укрепить зубы и кости. Он показан людям с хронической усталостью и почечной недостаточностью. После тяжелой болезни или операции, а также в процессе реабилитации или при физическом истощении специалисты рекомендуют использовать именно этот продукт.Также он гипоаллергенен.

Но нужно помнить, что этот продукт довольно калорийный. Именно по этой причине людям с избыточным весом его нужно есть, придерживаясь дозировки.

Как сварить манную кашу на молоке

Кашу готовят несколькими способами. У каждого из них есть разные дополнительные ингредиенты. Готовьте это блюдо в толстостенной или эмалированной кастрюле с антипригарным покрытием.

Это молочное блюдо, приготовленное в мультиварке, тоже будет отличным вкусом. В этом замечательном устройстве она будет готовить при оптимальной температуре.

По усмотрению хозяйки и ее семьи можно добавлять различные сухофрукты или свежие ягоды: чернослив, курагу, малину, яблоки, изюм и другие. Лучше всего в конце добавить соль и сахарный песок, а затем дождаться закипания массы. Масло перед подачей необходимо выложить на тарелку.

Чтобы не образовывались комки, необходимо постоянно перемешивать массу.

Влейте крупу тонкой струйкой в ​​уже вскипевшее молоко.При засыпании интенсивно перемешайте массу круговыми движениями.

Во избежание появления комков крупу необходимо вливать в молоко, а не наоборот (заливать жидкостью). Для этого можно использовать сито. С его помощью крупа разлетится по всему периметру жидкости и комочки не пройдут.

Чтобы на поверхности блюда не образовалась корочка, необходимо слегка присыпать ее сверху сахаром. Хотя, если каша приготовлена ​​правильно, то корочки такой быть не должно.

В каких пропорциях нужно брать воду, молоко и манку, чтобы каша была вкусной? Этот вопрос интересует многих домохозяек. В зависимости от того, какой густоты вы хотите кашу, соотношение продуктов меняется на ваше усмотрение. Необходимо учитывать соотношение манной крупы, приготовленной на молоке. Это влияет на общую калорийность блюда. На этот фактор стоит обратить особое внимание людям, следящим за своей фигурой. Если хотите, чтобы каша была более питательной, то добавьте больше сахара или круп.

Есть несколько разных мнений о времени приготовления этого блюда. Он варьируется от 10 до 40 минут. Чем дольше вы будете варить это лакомство, тем более вязким он будет по консистенции.

Рецепты манной крупы на молоке

Существует множество рецептов приготовления этого лакомства на молоке. Учитывая пожелания себя и своей семьи, вы можете изменить вкус, добавив в него сухофрукты, мед, шоколад или сахар. Помимо привычного всем сладкого блюда, некоторые хозяйки готовят его с добавлением соли.

По консистенции манная крупа в готовом виде может быть густой, жидкой или даже муссовой.

Жидкость

Чтобы каша получилась жидкой консистенции, в молоко нужно добавить небольшое количество крупы. Вам подойдет нежирное или цельное молоко. Он может быть магазинным или самодельным. Если молоко начнет портиться, то после закипания появятся творожные хлопья. Он больше не будет пригоден для приготовления. Время приготовления жидкой каши — примерно 20 минут.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления одной порции:

1. Молоко свежее — 250 миллилитров.
2. Сахар — 1 столовая ложка.
3. Манная крупа — 1,25 ст.
4. Сливочное масло — 5 грамм.

Густая манная каша — как правильно приготовить

Для того, чтобы консистенция блюда была густой, необходимо крупы брать побольше. Учтите, что чем дольше он томится, тем больше будет его вязкость.Это лакомство также можно приготовить на основе топленого молока. Это сделает его еще вкуснее. Примерное время приготовления такой каши — 25 минут.

Вам понадобятся следующие товары:

1. Манная крупа — 50 грамм.
2. Молоко свежее — 500 миллилитров.
3. Соль — 2,5 грамма
4. Сливочное масло — 20 грамм.

Приготовление:

• Влить в кастрюлю жидкость и вскипятить.
• После закипания всыпать манную крупу и довести смесь до кипения.
• Добавьте соль и тушите на слабом огне 7 минут.
• Когда будете подавать блюдо к столу, в тарелку положите масло.

Каша, приготовленная на воде и молоке

Этот вариант приготовления самый распространенный. В блюде умеренное количество калорий. В такое лакомство рекомендуется добавлять фрукты или сухофрукты по своему желанию и вкусу. Можно взять инжир, курагу, чернослив или изюм. И очень часто сюда добавляют разные виды орехов: кешью, фундук, грецкие орехи и другие.Они повысят пищевую ценность пищи. Примерное время приготовления — 30 минут.

Для того, чтобы приготовить такое лакомство, нужно взять следующие компоненты:

1. Молоко свежее — 250 миллилитров.
2. Вода питьевая — 50 миллилитров.
3. Сухофрукты — 30 грамм.
4. Крупа — 30 грамм.
5. Соль поваренная — 0,5 щепотки.
6. Сахар — 0,5 ст.

Приготовление состоит из следующих этапов:

• Налейте на дно кастрюли холодную воду и нагрейте.
• Сюда налейте свежее молоко и добавьте кашу.
• Поместите вымытые сухофрукты в кастрюлю. После того, как масса закипит, всыпаем в нее соль и сахарный песок.
• Выключите огонь и накройте смесь крышкой, чтобы она могла завариться.

Каша со сгущенкой

Это лакомство порадует даже самого привередливого малыша. Готовится без добавления сахарного песка. А все по той причине, что сгущенка уже сладкая. Калорийность такого блюда высокая, поэтому этот продукт лучше употреблять на завтрак.Можно добавить сливочное масло, но оно только еще больше насытит блюдо.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление включает следующие этапы:

• Налейте воду в кастрюлю и нагрейте.
• Добавьте сгущенное молоко в емкость с жидкостью.
• Посолить массу и добавить крупу (постоянно помешивая).
• Как только масса загустеет, необходимо выключить огонь и дать лакомству некоторое время настояться.

Каша на сухом молоке

Такая каша ничем не отличается от обычной. Если дома у вас есть только сухое молоко, то вы также можете приготовить идеальное вкусное лакомство без комочков. Основная сложность в процессе приготовления — добиться однородности массы. Для усиления вкуса можно добавить варенье, измельченные фрукты или шоколад по желанию хозяйки.

Для приготовления такой каши понадобятся следующие продукты:

1. Молоко сухое — 2.5 столовых ложек.
2. Вода — 300 миллилитров.
3. Манная крупа — 35 грамм.
4. Соль — 0,5 щепотки.
5. Сахар — 1,25 ст.
6. Шоколад, джем и фрукты по вкусу.

Этапы приготовления:

• Вода должна быть нагрета до 40 градусов.
• Порошок высыпать в отдельную емкость и тонкой струйкой налить в него воду. Все это делается при аккуратном помешивании до получения жидкой консистенции.
• После этого массу ставят на огонь и доводят до кипения.
• После закипания всыпать в жидкость крупу, поваренную соль и сахарный песок.
• В этом режиме кашу нужно варить 7 минут, а затем выключить огонь.
• Подавая блюдо к столу, можно разнообразить его различными сладостями.

Манная каша в мультиварке

Для приготовления такой каши вам понадобится:

Способ приготовления следующий:

• Крупа наливается в чашу мультиварки и заливается водой и свежим холодным молоком.
• Всыпать сахарный песок, масло по вкусу и посолить.
• Закройте крышку мультиварки и включите режим «молочная каша».
• После этого ждем пока устройство сообщит о готовности.

Что может быть проще на завтрак? Однако в этом вопросе есть тонкости, хитрости и нюансы, которых следует придерживаться. Если вы не хотите комков в манке, знайте, как их избежать. Большинство диетологов, врачей говорят, что манная крупа бесполезна, но она не перестает пользоваться популярностью.Многим детям и взрослым такое легкое воздушное блюдо нравится не только на завтрак, но и на полдник. Чтобы каша получилась густой, нежной и вкусной, следует ознакомиться с пошаговым рецептом.

Каша из манной крупы получится густой и без комков, если освоить одну простую технологию. В основном достаточно сделать следующее: молоко поставить на плиту и довести до кипения, в другой емкости смешать манку с небольшим количеством воды. Когда молоко закипит, влейте приготовленную массу и хорошенько размешайте, это позволит избежать образования нежелательных комочков.

Несмотря на разногласия между диетологами и врачами, густая манная каша полезна для здоровья. Это связано с его богатым составом. Манная крупа содержит много клетчатки, витаминов, белков и полезных углеводов. Если съесть его утром, то весь день вы будете ощущать легкость, прилив сил и энергии. Кроме того, манная крупа показана людям с ослабленным пищеварительным трактом и заболеваниями желудка. Каша обладает обволакивающим свойством, поэтому помогает купировать воспаление.

Манная крупа способствует укреплению костей и зубов, так как содержит много кальция. Его рекомендуют употреблять при почечной недостаточности, он отлично подходит для восстановления организма в послеоперационном периоде и для лечения хронических патологий. Главное достоинство манной крупы — ее гипоаллергенность. Манная крупа калорийна, это следует учитывать при соблюдении диеты. Приготовить вкусную и полезную густую кашу можно по проверенному пошаговому рецепту, снабженному красочными фото.

Состав

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Препарат

1. Подготовьте все необходимое для приготовления пищи. Если вы хотите, чтобы каша была достаточно густой, важно соблюдать определенные пропорции. Из расчета на один стакан молока понадобится столовая ложка крупы (с горкой). Учитывая, что предлагаемый рецепт рассчитан на две порции, количество ингредиентов автоматически увеличивается вдвое.

2. Перед тем, как налить в кастрюлю молоко, промойте ее ледяной водой.Это поможет предотвратить подгорание молока. Затем можно поставить кастрюлю на плиту и вскипятить молоко.

3. Когда начнется бурление, всыпать манную крупу, но очень тонкой струйкой. Не забывайте постоянно помешивать, это поможет избежать образования нежелательных комков.

4. Затем всыпать сахар и слегка посолить блюдо, чтобы вкус был более выразительным и насыщенным. Продолжайте варить кашу пять минут на самом слабом огне, не забывая постоянно помешивать.

5. Готовую манную кашу подавать порциями, добавляя кусочек сливочного масла. Можно украсить ягодами, растопленным шоколадом и фруктами, вареньем или медом.

Видео рецепт

Рецепт манной крупы очень простой и доступный, поэтому с ней справится даже новичок на кухне. Единственное условие — соблюдение технологии и рецептуры. Благодаря воздушной консистенции блюдо понравится не только взрослым, но и привередливым детям.

Время чтения — 3 минуты.

Если манная крупа густая, вернуть в нее жидкость нельзя — добавление воды или молока только усугубит проблему, так как каша слипнется.

Способы исправить слишком густую кашу:

1. Добавьте масло — чем гуще каша, тем больше масла нужно добавить. Но, как говорится, сливочным маслом кашу не испортишь.
2. Из густой манной каши получится отличная запеканка — немного охладите ее, добавьте взбитое вилкой яйцо (1 куриное яйцо на 1 порцию) и измельченные фрукты.Широкую форму или маленькие формочки смазать маслом — и поставить в разогретую до 1800 градусов духовку на 10 минут. Подавать с вареньем, сгущенкой или жидкой сметаной.
3. Густая манная каша — это, по сути, готовый манный десерт. Просто переверните, нарежьте и подавайте с джемом.
4. Жарить блины — кашу разбавить кефиром, добавить яйца и сахар — и жарить на сковороде как обычные блины.
5. Готовить блины даже проще, чем блины, так как блины можно приготовить прямо из густой каши без каких-либо добавок.На сковороде разогреть масло и ложкой намазать «манное тесто», обжарить на сковороде с 2 сторон 2 минуты.
6. В крайнем случае, если вам нужна именно жидкая манная каша — приготовьте еще раз по всем правилам.

Сегодня я подробно расскажу, как приготовить манную кашу просто, вкусно и без комочков. Готовить манную кашу можно как на плите, так и в мультиварке. Ниже я рассмотрю оба метода.

В моей семье манная крупа — одно из самых вкусных блюд на завтрак, наряду с.Видимо, для меня это какие-то энергетически связанные пищевые комбинации, потому что эта каша получается такая нежная и вкусная, ароматная, ммм … что сразу забываешь о ее пресловутой бесполезности, высокой калорийности и т. Д. — и просто наслаждайся этим. Готовить эту кашу очень легко, главное соблюдать пропорции манной крупы и молока. Итак, делюсь рецептом манной каши.

Для приготовления вкусной манной каши нам понадобится:

• 3 стакана молока (всего 750 мл) 3.2% жирности
• 4 столовые ложки манной крупы с горкой
• 1,5 ст. ложки сахара
• Щепотка соли
• 30-40 г сливочного масла

Указанное количество продуктов рассчитано на 2-3 порции.

Время приготовления: 20-25 минут.

Как варить манную кашу, рецепт:

1. В молоко добавить сахар и соль, довести до кипения на среднем огне в кастрюле, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
2. Манную крупу налить в удобную чашку и, когда молоко закипит, из чашки тонкой струйкой можно с небольшими паузами медленно добавлять манку, непрерывно помешивая содержимое кастрюли в одном направлении.
3. Убавляем огонь, даем каше покипеть пару минут, добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем и выключаем плиту.
4. Накройте сковороду крышкой и дайте каше постоять 5-10 минут.

Вот и все, вкусная жидкая манная каша готова. Перед подачей на стол можно добавить еще масла прямо в тарелку. Если вы любите густую манную кашу, то вместо 4 столовых ложек манной крупы возьмите 5, и не добавляйте масло в сковороду до окончания манной крупы — так каша загустеет намного быстрее.

Как приготовить манную кашу в мультиварке

В моем случае речь идет о Panasonic JT-181 670W.

Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке, используйте то же соотношение ингредиентов, что и в рецепте выше. Еще вкуснее получится, если 150 мл молока из общего количества заменить 150 мл кипяченой воды. Вся суть успешной манной крупы в том, что на 1 столовую ложку манной крупы нужно 150 мл жидкости. В мультиварке манная каша получается предельно нежной, ведь температура для приготовления каши автоматически 90 градусов.

1. В отдельной миске смешайте манную крупу с сахаром и солью. Постоянно помешивая, добавьте небольшую струйку молока и вылейте содержимое посуды в мультиварку. Эти манипуляции можно проделать прямо в мультфильме, но, имхо, лучше лишний раз сахаром нежную поверхность электрического помощника не царапать.
2. В молочную смесь положить кусочки сливочного масла.
3. Включаем мультиварку в режим «Каша» и выключаем мультик через 40 минут, не дожидаясь завершения автоматической программы.Дайте настояться 10 минут, и можно есть. Если вы забудете вовремя выключить мультиварку и она пройдет весь цикл режима «Каша» до конца, вы рискуете получить манную запеканку, поэтому будьте осторожны, установите на телефоне таймер или будильник.

Эти рецепты приготовления манной каши неоднократно проверены мной и вы можете смело их использовать, не опасаясь неприятных сюрпризов. Теперь вы знаете, как приготовить манную кашу. Надеюсь, вы довольны результатами.Чтобы не пропустить новые проверенные простые рецепты, вы можете подписаться на рассылку новостей и получать их прямо на свою электронную почту.

Как приготовить куриные котлеты в мультиварке. Способ приготовления ароматных куриных котлет в мультиварке на пару. Что нам понадобится для приготовления куриных котлет на пару в мультиварке

Найдите лучшие, заслуживающие внимания рецепты куриных котлет в мультиварке на увлекательном ресурсе для любителей кулинарии.Попробуйте вариации с морковью и яблоками, чесноком и сыром, перепелиными яйцами и многими другими интересными комбинациями. Здоровая еда должна быть вкусной!

Куриные котлеты можно приготовить как из свежего покупного фарша, так и из фарша, приготовленного своими руками. Неизменное правило — свежесть сырья. Для разнообразия вкусов и дополнительной сытости в фарш часто добавляют булочку, лук, морковь или яблоки и яйца, пропитанные молоком. Яркость вкусу добавят ароматные приправы и специи.В мультиварке идеально подойдут котлеты на пару.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах куриных котлет в мультиварке:

Интересный рецепт:
1. Свежее филе вымыть и обсушить.
2. Яблоки и сердцевину очистить от семечек (лучше выбирать сочные зеленые сорта).
3. Куриное мясо, яблоки, лук измельчить блендером или пару раз пропустить через мясорубку.
4. Фарш поперчить, посолить, добавить ароматные специи по вкусу.
5. Добавьте манную крупу.Тщательно перемешайте и отставьте на полтора-два часа, чтобы крупа набухла.
6. Сформируйте котлеты из готового полуфабриката.
7. Поместите их в специальную емкость для приготовления на пару.
8. Посыпать котлеты паприкой.
9. Поместите емкость в мультиварку в таз с водой.
10. Установить режим «приготовление на пару», автоспуск на 25 минут.
11. По окончании программы выпустить пар и держать его в режиме «нагрев» еще 10-15 минут.
12. Подавать с различными гарнирами и украсить зеленью.

Пять самых быстрых рецептов куриных котлет в мультиварке:

Полезные подсказки:
… Котлеты получатся крепче и нежнее, если фарш тщательно отбить.
… Любые тертые овощи можно добавлять в фарш из мяса птицы по вкусу и желанию.
… Если фарш получился немного водянистым, то его легко загустить панировочными сухарями.

Куриные котлеты, приготовленные на пару в мультиварке, обладают особым вкусом и удивительно нежной структурой.Это полезный деликатес, ставший актуальным в диетическом меню. Благодаря низкой калорийности котлеты для детей и взрослых готовят в любое время.

О блюде

По рецепту диетические сочные куриные котлеты готовятся на пару различными способами. Для этого используйте мультиварку, пароварку. Распространенная информация о том, что жареные продукты содержат много канцерогенов, принесла свои плоды. Все больше диетологов приобретают кухонную технику для обработки паром.Это сохраняет полезные свойства, не превращает их во вредные, при этом блюдо выглядит соблазнительно и аппетитно.

Нежное мясо сочетается с первыми блюдами, овощными салатами, гарнирами. Украшается свежим укропом, ароматной петрушкой, пикантной кинзой.

Есть кулинарные секреты, как придать белому мясу красивую форму и приятный оттенок. Некоторые хозяйки используют яркую морковь, специи, зелень. Такие компоненты преображают фарш, ведь паровые куриные котлеты в мультиварке гурманы считают слишком безликим.Особенность диетического фарша в том, что он получается жидким. Не используйте лук, чтобы превратить его в плотную консистенцию. Если его включить, то только в виде нарезки, так как луковый сок в массе нежелателен. Также в этом рецепте нет места хлебной мякоти, только фарш и несколько секретов приготовления вкусного блюда.

Котлеты из куриной грудки на пару жирнее филе. Не пренебрегайте полезными жирами, которые иногда следует включать в рацион при правильном питании.Детям лучше приготовить куриные котлеты на пару — такой постный выбор и им это понравится.

Ингредиенты

Порций: — +

• куриное филе 500 г
• куриное яйцо 1 шт
• чеснок 1 зубчик
• вода в мультиварке
• лавровый лист 1 шт

Калорийность: 131,1 ккал

Белки: 17,4 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 4.1 г

40 минут Видео-рецепт Печать

Куриные котлеты на пару в мультиварке можно приготовить из грудки или филе. В этом случае филе промывают, затем хорошо просушивают. Если его плохо просушить, то фарш получится более жидким. Далее подготовим остальные ингредиенты.

Если вы еще не пробовали запекать котлеты из куриного фарша в мультиварке, то обязательно немедленно исправьте эту оплошность. Конечно, если у вас на кухне есть такое чудо-устройство.Такой способ приготовления делает вкус мягче и нежнее, чем, скажем, жарка на сковороде или даже запекание в духовке. А дополнительную сочность и нежность им может придать небольшой кусочек сливочного масла, спрятанный посередине при их формировании.

Состав:

• куриная грудка — 900 грамм;
• луковица мелкая;
• специй по вкусу;
• сыр плавленый — 140 грамм;
• твердый сыр (например, «Пошехонский») — 100 грамм;
• манная крупа — полстакана;
• мука пшеничная — от трети стакана;
• куриное яйцо;
• майонез — столовая ложка;
• масло сливочное — около 40 грамм.

• Урожайность: 15 котлет стандартного размера.
• Время приготовления — 1,5 часа.

Как приготовить куриные котлеты в мультиварке:

Куриное филе тщательно промыть, удалить с него излишки влаги салфетками и нарезать небольшими кусочками. Очистите лук, снимите обертку с плавленого сыра — оба этих ингредиента нарежьте небольшими кусочками и прокрутите вместе с курицей в мясорубке.

Вбить в фарш яйцо, вместе с майонезом и манкой добавить специи, хорошо перемешать.

Манную крупу можно заменить панировочными сухарями или ломтиком пропитанного хлеба, а плавленый сыр — небольшим клубнем тертого сырого картофеля, капусты или кабачка. Дать хорошо перемешанному фаршу настояться четверть часа. Затем снова перемешайте и сформируйте небольшие лепешки. В центр каждой лепешки выложить пару небольших кусочков сливочного масла и скатать в булочку (котлету).

Обвалять каждую заготовку котлет в муке. В качестве панировки можно использовать вместо муки толченые сухари или манку — как вам нравится.

В мультиварке разогреть немного масла и выложить в него котлеты.

Переведите прибор в режим выпечки со временем приготовления 35 минут. Закройте мультиварку крышкой.

Через четверть часа переверните котлеты на другую сторону, посыпьте каждую тертым сыром, снова закройте машину и дождитесь завершения процесса приготовления.

Затем проделайте те же манипуляции с остальными котлетами.

Куриные котлеты подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита !!!

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ирина Калинина.

Шаг 1: Приготовление фарша.

В первую очередь подготовьте куриное филе, для этого его нужно промыть холодной водой и просушить одноразовыми бумажными полотенцами. Теперь приготовленное таким образом филе измельчите, пропустив его через мясорубку.
Лук также очистите, промойте, срежьте все лишнее, то есть остатки сверху и небольшой корень, а затем отправьте его вслед за куриным мясом в мясорубку.
Смешайте куриный фарш и мелко нарезанный лук, добавьте куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Все перемешать, превратившись в однородную массу. Лучше всего перемешивать фарш чистыми слегка влажными руками.

Шаг 2: Сформируйте котлеты.

Теперь из массы, приготовленной для лепки котлет, приступайте к лепке мясных продуктов. Для этого просто отщипните от фарша кусочки и скатайте шарики в ладонях, а затем расплющите их, придав классическую форму котлет.А чтобы куриный фарш не прилипал к рукам, все время смачивайте их небольшим количеством воды и держите во влажном состоянии.
Положите панировочные сухари на плоское блюдо и обваляйте в куриных котлетах. Но делайте это только в том случае, если собираетесь их жарить; панировать их перед тем, как запарить котлеты, не нужно.
Важно: если вы делаете котлеты для детей, то лучше сделать их меньше, чтобы не пугать малыша большой порцией еды. Ведь маленькие дети намного больше любят маленькие и аккуратные котлеты.

Шаг 3: Готовим котлеты в мультиварке.

Готовить котлеты в мультиварке можно двумя способами: жарить и готовить на пару.
Для того, чтобы обжарить куриные котлеты в мультиварке, смажьте дно прибора небольшим количеством растительного масла, обычно достаточно пары чайных ложек, и выложите мясные продукты в панировочных сухарях. Выберите режим «Хлебобулочные изделия» , закройте крышку и готовьте 10-15 минут , затем откройте крышку и переверните котлеты, которые уже стали хрустящими с одной стороны.Продолжайте готовить еще 10-15 минут С другой стороны, также с закрытой крышкой, после чего все будет готово и можно приступать к подаче.
Чтобы приготовить куриные котлеты в мультиварке на пару, налейте в прибор необходимое количество воды, установите специальную чашу, предназначенную для приготовления на пару, и смажьте ее растительным маслом. Поместите котлеты и выберите настройку «Приготовление на пару» , установив на таймере 25-35 минут … После этого лучше всего проверить готовность котлет, проткнув их.Если вы видите выделение прозрачного сока, значит, все готово и можно приступать к подаче, если нет, то продолжайте программу еще несколько минут.

Шаг 4: Подать куриные котлеты в мультиварке.

Готовые куриные котлеты подавать горячими, дополнив их таким же полезным гарниром из овощей или, например, гречки. А также добавить в это блюдо различные соусы или приготовить вкусную подливу.
Приятного аппетита!

В некоторых рецептах белый хлеб, смоченный в воде, добавляют в куриный фарш во время приготовления.

В фарш можно также добавить сыр или зелень.

При желании можно в мультиварке одновременно обжарить одну часть котлет, а другую приготовить на пару. Для этого просто поместите несколько котлет на промасленное дно миски, а сверху поставьте емкость для приготовления на пару. Возможно, потребуется немного увеличить время приготовления.

Также формованные, но не приготовленные, котлеты из куриного фарша можно заморозить, а затем приготовить в мультиварке без размораживания.

Если вы не любите долго стоять у плиты и тратить все силы и время на приготовление пищи, то этот рецепт как раз для вас! Предлагаем вашему вниманию рецепт безумно вкусных и сочных куриных котлет, приготовленных в мультиварке.

Минимум усилий и максимум вкусового удовольствия и радости! Такие котлеты станут замечательным украшением любого обеденного стола и легко дополнят праздничное застолье. Они получаются очень аппетитными и им подойдут практически все гарниры.Поверьте, от этого блюда будут в восторге и дети, и взрослые! Не верите мне? Тогда давайте приготовим их вместе, и вы убедитесь в этом сами!

Котлеты из курицы на пару в мультиварке

Состав:

• куриное мясо (бедра) — 300 г;
• репчатый лук — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливки 15% ¬– 100 мл;
• хлеб белый — 100 г;
• яйцо — 1 шт .;
• соль, специи — по вкусу.

Препарат

Рецепт куриных котлет в мультиварке довольно прост. Сначала замочите белый хлеб в сливках и оставьте набухать на 10 минут. За это время промываем курицу и вместе с хлебом, чесноком и луком пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. В получившуюся массу добавить яйцо, посолить и приправить специями по вкусу. Из готового куриного фарша делаем небольшие котлеты такой же формы. Налейте немного воды в емкость мультиварки Panasonic (или любой другой), положите в чашу куриные котлеты, закройте крышку и готовьте, установив режим «На пару», около 30 минут.Это все! Подавать с запеченным картофелем и салатом из свежих овощей!

Рецепт куриных котлет с сыром в мультиварке

Состав:

• фарш куриный — 500 г;
• сыр — 100 г;
• болгарский перец — 1 шт .;
• хлеб белый — 100 г;
• молоко — 3 ст. ложки;
• панировочных сухарей — 200 г;
• соль, перец — по вкусу;
• зелени — для украшения.

Препарат

Для приготовления куриных котлет возьмите сыр, нарезанный мелкими кубиками или тремя на крупной терке.Филе с очищенным луком скручиваем через мясорубку. Болгарский перец нарезать кубиками, аккуратно удалив сердцевину и семена. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите получившийся фарш по вкусу. Затем формируем небольшие круглые котлеты, тщательно обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем куриные котлеты в мультиварке Редмонд, а в любой другой по 20 минут с каждой стороны до образования золотистой аппетитной корочки. Горячие котлеты подавать, когда сыр еще мягкий и еще не успел застыть.В качестве гарнира отлично подойдут гречка, рис или пюре.

Куриные котлеты в мультиварке

Состав:

• куриное филе — 500 г;
• яйцо — 2 шт .;
• крахмал — 2 ст. ложки;
• сметана — 100 мл;
• соль, специи — по вкусу;
• луковица — 1 шт .;
• чеснок — по желанию;
• масло растительное — для жарки.

Препарат

Для приготовления котлет возьмите куриное филе, тщательно промойте под проточной холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.Затем очищаем лук и натираем на крупной терке. Выдавите чеснок через чеснок. Теперь в глубокой миске смешиваем нарезанную курицу, лук, чеснок, кладем яйца, крахмал, сметану и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и дать настояться 30 минут. Затем лепим котлеты или кладем их столовой ложкой в ​​чашу мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» и варим около 15 минут, обжаривая с каждой стороны.

Куриные котлеты выложить на тарелку и сразу же подавать! Учтите, что они хорошо сочетаются с рисом или картофельным пюре, а также в сочетании с овощными салатами.Эти котлеты можно подавать с кетчупом или горчицей.

Завтрак манная каша — Chef Lolas Kitchen

Каша из манной крупы для завтрака — Гладкая, сливочная, вкусная и полезная для здоровья с оттенком корицы и меда. Это непременно согреет вас холодным утром. Быстрое и легкое приготовление и восхитительно кремовые результаты. Его так легко приготовить, и он готов примерно за 10 минут!

Каша манная

Каша из манной крупы — это хлопья для горячего завтрака с гладкой текстурой и мягким вкусом.Его делают, смешивая манную муку с теплой водой или молоком. По мере того, как вы смешиваете его на плите, он начинает густеть и приобретает консистенцию каши.

При приготовлении манной каши необходимо приправить и подсластить ее, потому что каша имеет мягкий вкус . Добавление меда, корицы и сливочного масла помогает поднять настроение. Честно говоря, я могу съесть все это без подсластителя, однако мои дети любят, чтобы он был слегка подслащенным, поэтому я обычно подаю им немного меда.Тем не менее, я хотел бы добавить, что следует проявлять осторожность при добавлении подсластителя, потому что небольшое количество имеет большое значение.

Вообще люблю простоту завтрака Каши. Они являются основным продуктом питания в нашем доме и являются моими любимыми детьми в холодное школьное утро. Этот рецепт любимый для моих детей — приятный переход от нашей любимой овсянки.

В первый раз, когда мои дети попробовали его, он был на высоте, и я получил от них восторженные отзывы. Мой восьмилетний ребенок сказал мне, что теперь это его новый любимый завтрак, и я ему за это очень благодарен.Всегда приятно слышать, как дети ценят здоровую пищу!

Эта каша для завтрака универсальна; вы можете легко использовать другое молоко, например кокосовое молоко , соевое молоко или миндальное молоко . Для моего подсластителя я использовал меда . Также можно использовать коричневый сахар, стевию, кленовый сироп или любой другой подсластитель.

Вот и другие вкусные каши, которые можно попробовать:

Примечания:

• Вы можете приготовить кашу до желаемой консистенции.Мне нравится моя довольно густая, но текучая консистенция.
• Если он слишком густой, его можно немного разбавить, добавив еще молока.
• Пшеничная миска становится гуще и плотнее по мере охлаждения, поэтому, если вы планируете есть позже, вы можете принять это во внимание.
• Корица — моя приправа к этой каше. Однако вы можете добавить гвоздику, мускатный орех или звездчатый анис или комбинацию любых двух или трех из них. Однако очень важно не перегружать его специями, поверьте мне; тебе это не понравится.

[su_box title = ”Другие рецепты завтрака, которые могут вам понравиться:” box_color = ”# c12026 ″]

[/ su_box]

Польза для здоровья манной крупы

• Подходит для больных диабетом: Низкое содержание холестерина и натрия
• Помогает похудеть : низкокалорийный. Он медленнее переваривается и всасывается в желудке и кишечнике. Следовательно, он сохраняет чувство сытости в течение более длительного времени, тем самым подавляя аппетит.
• Богат питательными веществами: Богат углеводами, белком, железом
• Антиоксиданты: Манная крупа содержит селен, который помогает укрепить иммунную систему

в чем разница между манной крупой

и манной крупой ?

Часто можно увидеть, что манная крупа и манная крупа используются как взаимозаменяемые.Это правда, потому что они оба относятся к одному и тому же. Однако не следует путать « манная мука , используемая для выпечки» с « манная крупа ».

в чем разница между

манной крупой ( манной крупы) и манной крупой ?

Мука из крупной крупы, используемая для выпечки, в магазинах часто упоминается или маркируется как мука из твердых сортов пшеницы. Его цвет нежно-желтый. Тем не менее, манная крупа, используемая для каши, имеет бледно-белый цвет с коричневыми крапинками, и ее часто называют манной крупой, но фарина, пшеничная мука, сливочная пшеница, солодовая мука — все они принадлежат к этому семейству без каких-либо различий по внешнему виду и вкусу. .Таким образом, все они могут быть использованы для приготовления этой манной каши.

Можно ли использовать манную муку, используемую в выпечке, для манной каши?

Да, большое да! На самом деле, я предпочитаю использовать манную крупу вместо манной крупы, и это их семья (манная мука, солод или мука из муки), потому что получаемая в результате текстура просто потрясающая.

• 1/2 стакана манной крупы
• 2,5 стакана молока
• 1/2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2 чайной ложки меда или любого другого подсластителя по вкусу
• 2 чайных ложки сливочного масла

• Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте молоко и палочку корицы и перемешайте с манной крупой.

• Осторожно варить на медленном огне и часто помешивать, чтобы каша не образовывала комков. пока манная крупа не станет нежной с консистенцией каши.

• Добавьте сливочное масло и продолжайте варить, пока каша не достигнет желаемой консистенции.

• Подавайте и посыпьте фруктами, затем полейте медом или просто добавьте любой другой подсластитель по вашему выбору.

Калорий: 263 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 10 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 113 мг | Калий: 320 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 415 МЕ | Кальций: 240 мг | Утюг: 1.3 мг

Спасибо, что заглянули. Давайте подключимся!

Вы можете найти меня в Facebook, и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы приготовите эту кашу из манной крупы для завтрака, мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen

Паста в мультиварке Redmond. Технология приготовления макарон в мультиварке

Время: 40 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 1 из 5

Вермишель часто используют современные хозяйки для приготовления многих блюд.При этом мучное изделие используется не только как гарнир, но и отлично дополняет рецепты супов, салатов, а также отлично получается в самостоятельном виде.

А именно — с добавлением различных продуктов, способных придать блюду отменный вкус и внешний вид.

Приготовить лапшу на современном кухонном оборудовании достаточно просто — приготовление в мультиварке не только облегчит такой вариант приготовления, но и сэкономит много времени, так как вам не нужно будет стоять у плиты и ждать, пока блюдо приготовится.

Стоит отметить, что приготовленная в мультиварке вермишель получается особенно вкусной и полезной. К тому же он точно не слипнется, не развалится и получится невероятно вкусным.

Любая хозяйка запросто приготовит такое блюдо в мультиварке, ведь в этот рецепт включены стандартные правила приготовления, которые наверняка известны любой женщине.

В итоге стоит отметить, что приготовить макароны с помощью кухонной техники легко и довольно быстро.Следует отметить, что способ приготовления такого блюда существенно отличается от приготовления на плите.

Дело в том, что приготовление пищи в мультиварке может быть довольно изощренным — в результате вы получите не просто вареную лапшу, а самостоятельное блюдо, которое можно смело дополнять определенными ингредиентами.

Это могут быть сыр, оливки, паштеты и другие продукты, которые, по вашему мнению, могут сделать блюдо особенно вкусным и полезным.

Приготовить лапшу с использованием кухонной техники довольно просто — главное строго следовать рецепту, так как неправильное соотношение воды и макарон может привести к другому результату, который будет существенно отличаться от традиционного варианта приготовления.

Таким образом, можно не только приготовить гарнир или самостоятельное блюдо на обед или ужин, но и составить отличный рецепт, который непременно оценит всей семьей.

Важно отметить, что приготовленная в мультиварке лапша — универсальное блюдо, которое подается практически со всеми добавками.

Сюда входят рыбные блюда, мясо, подливы, овощи, молочные продукты, полуфабрикаты, салаты и другие рецепты.

В этом случае все зависит только от вас — какую добавку выбрать для вермишели, приготовленной в мультиварке.

Мультиварка — это современная техника, с помощью которой можно приготовить большое количество рецептов, от подливы до запекания.

Любой рецепт, приготовленный в таком кухонном приборе, окажется необычайно вкусным и полезным для организма.

Именно поэтому многие женщины предпочитают готовить в мультиварке, чтобы сократить время приготовления блюда, а в итоге получить отличный результат.

• Приготовить лапшу в таком аппарате довольно просто — вам не понадобятся навыки и умения в процессе приготовления.К тому же приготовление пищи практически не отличается от готовки на плите.
• Макароны точно не выкипят, а также не потеряют форму. Это связано с правильно подобранной температурой, позволяющей сохранить форму мучных изделий.
• Вермишель оказывается полезной для организма в том числе благодаря оптимальной температуре приготовления и нескольким режимам.
• Не нужно постоянно помешивать макароны во время приготовления, так как они точно не будут прилипать к дну чаши мультиварки и ее стенкам.
• Процесс приготовления займет намного меньше времени, чем приготовление на плите, особенно если вода заранее вскипячена.

Как видите, у мультиварки много преимуществ. А это значит, что приготовить такой гарнир в домашних условиях сможет каждая женщина, при этом не столкнувшись с трудностями и проблемами.

С чем стоит подавать блюдо

Как было сказано ранее, приготовленную в мультиварке лапшу можно подавать с любым продуктом. Это могут быть соусы и подливки, мясные и рыбные блюда, холодец, салаты из свежих или зимних овощей, домашние или магазинные сыры.Кроме того, вермишель — отличный продукт для приготовления супов. Причем супы могут быть не только овощными, но и молочными.

Следуя некоторым советам, можно быстро и легко приготовить лапшу в мультиварке, так как приготовить ее достаточно просто, а результат всегда получается особенно вкусным и питательным.

• Вермишель лучше выбирать для твердых сортов пшеницы, так как такие макароны точно не развалятся и не превратятся в кашу при варке.
• Для приготовления следует использовать горячую воду, чтобы она закипела быстрее.
• Соль добавляют в начале варки, так как лапша готовится довольно быстро — всего 10-12 минут.
• При приготовлении макарон их следует сразу вынимать из мультиварки, чтобы они не прокисли. Слейте воду через сито или дуршлаг.

Приготовить макароны в мультиварке довольно быстро и легко — попробуйте приготовить такой гарнир самостоятельно, и вы наверняка удивитесь результату.

Способ приготовления

Вермишель, приготовленная в мультиварке, существенно отличается от приготовления на плите.В этом случае все зависит от химической обработки продукта, сначала макароны обжаривают в масле, а затем тушат в небольшом количестве воды. Благодаря такому процессу приготовления вы сможете приготовить необычный вариант обычного блюда, ведь вкус лапши существенно изменится по мере ее приготовления.

Состав:

По желанию можно добавить свежие овощи, оливки или оливки. Блюдо следует приготовить перед подачей на стол.

Шаг 1

Ставим чашу мультиварки на режим «Жарка».Как только миска нагреется, положите в нее сливочное масло и дайте ему полностью растаять.

Затем положить макароны в мультиварку и обжарить до золотистого цвета. Чтобы сделать это быстро, макароны можно разбить на мелкие кусочки.

Шаг 2

Залейте мультиварку водой, посолите массу.

Шаг 3

Закрываем кухонный прибор и устанавливаем программу Плов. Варить макароны стоит изредка, помешивая.

Шаг 4

Как только блюдо будет готово, процедить лапшу через сито и сразу же посыпать сыром и вареным желтком.Как видите, приготовить макароны в мультиварке быстро и легко.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Паста для мультиварки — быстрое блюдо для всей семьи. Приготовив его таким образом, вы можете быть уверены, что продукты не слипнутся и не перегреются. Конечно, если следовать пошаговой инструкции.

Хотите вкусное и простое блюдо? Попробуйте приготовить макароны в мультиварке. Конечно, на плите этот процесс идет быстрее, но в мультиварке удобнее.

Обожаю макароны, хоть и говорят, что испортят …

Необходимые продукты:

• соль и масло по вкусу;
• макароны любые — 200 грамм;
• вода чистая — 0,35 л.

Процесс приготовления:

1. Поместите выбранную пасту в миску, залейте ее только что закипевшей горячей водой. Его уровень должен немного перекрывать содержимое, примерно на один сантиметр. Еще сюда кладем масло, если решите готовить на нем, и соль.
2. Включаем аппарат в режим «Плов» или «Приготовление на пару», а при наличии можно поставить «Паста» и время на 8 минут.
3. По истечении этого времени перемешать содержимое, попробовать и, при необходимости, приготовить еще немного.

Особое удобство этого способа приготовления в том, что вода полностью испаряется, ее не нужно сливать, а готовое блюдо не нужно мыть.

Naval

Паста по-флотски в мультиварке — самостоятельное блюдо, подходящее к ужину для всей семьи.И приготовление не требует особых усилий.

Необходимые продукты:

• 0,3 кг фарша;
• соль и перец;
• 250 грамм любых макаронных изделий;
• лампочка.

Процесс приготовления:

1. Включаем прибор в режим «Выпечка», отправляем в посуду мелко нарезанный лук и жарим его минут пять.
2. Затем положить туда фарш и держать вместе с луком в том же режиме, но выставив время 10 минут.Блюда на этом этапе можно приправить специями.
3. Заливаем макароны, добавляем воду так, чтобы она слегка покрыла все ингредиенты, и доводим до готовности в режиме «Рис», выставив время 20 минут.

Паста с курицей

Еще один простой и легкий способ получить сытный обед или ужин.

Очень сытное и вкусное блюдо.

Кроме того, если использовать макароны из твердых сортов пшеницы и куриное филе, то такое блюдо получится достаточно легким.

Необходимые продукты:

• различные специи;
• 0,8 кг любых частей курицы;
• зубчик чеснока;
• по одной луковице и моркови;
• макаронные изделия — 0,4 кг.

Процесс приготовления:

1. Курицу промыть, удалить с нее все лишнее и нарезать небольшими кусочками. Посыпать их выбранными специями, натереть на терке и дать немного постоять. По возможности можно поставить курицу мариноваться на несколько часов.
2. Поместите подготовленное мясо в миску, включите прибор в режиме «Жарка» на пять минут.Кусочки должны стать румяными и «схватиться» со всех сторон.
3. Затем продлите режим еще на пару минут и соедините мясо с нарезанным луком и тертой морковью.
4. Добавьте сухие макаронные изделия и залейте их только горячей водой. Добавьте приправы, ничего не перемешивая. Готовим 20 минут в режиме «Плов».

С тушеным мясом — шаг за шагом

Кто не любит пасту и тушеное мясо? Это блюдо знают и обожают практически все, даже дети. Его легко приготовить в мультиварке, но получается намного вкуснее, чем в кастрюле.

Необходимая продукция:

• специи;
• банка хорошего тушеного мяса;
• лук репчатый — одна штука;
• 350 грамм макаронных изделий.

Процесс приготовления:

1. Отделить жир от тушеного мяса, переложить в миску и нагреть в режиме «Выпечка».
2. Добавьте туда нарезанный лук и обжарьте на той же программе до золотистого цвета. Затем сделайте то же самое с тушеным мясом. Варить, пока он не начнет делиться на части.
3. Сверху выложите все выбранные макароны и залейте водой так, чтобы она покрыла все содержимое миски. Перемешайте и добавьте приправы.
4. Включаем мультиварку в режим «Плов» или, если есть, «Паста». Устанавливаем время не более 10 минут. Осталось только дождаться готовности.

Спагетти карбонара в мультиварке

Оказывается, в мультиварке можно приготовить эту вкусную пасту. Попытайся!

Паста Карбонара — самая популярная итальянская паста в мире.

Необходимые продукты:

• 0,25 кг спагетти;
• специй;
• 0,2 литра сливок;
• 200 грамм бекона;
• два зубчика чеснока;
• 100 грамм сыра.

Процесс приготовления:

1. Сразу включаем на час режим «Выпечка», кладем туда измельченный чеснок и рубленый бекон, жарим минут 10 до красивого цвета.
2. Сюда залить сливки, приправить специями по вкусу и держать, пока масса не станет достаточно густой, как соус.
3. К ингредиентам добавляем тертый сыр, ждем, пока он расплавится, и аккуратно накрываем все сверху спагетти. Залейте их водой и держите, пока они не станут мягкими. Перемешиваем и переводим прибор в режим «Плов». Блюдо готово через 10 минут.

Запеканка из фарша

Пасту с фаршем можно приготовить несколько иначе, например, в виде запеканки.

Необходимые продукты:

• 0.5 кг фарша;
• 100 грамм сыра;
• одно яйцо и лук;
• 300 грамм макаронных изделий;
• 0,2 литра сливок;
• приправ.

Процесс приготовления:

1. Включаем мультиварку в режим «Жарка» и отправляем в посуду нарезанный лук, чтобы он прожарился до красивого цвета.
2. Выкладываем туда указанное количество фарша и держим, пока он не станет слегка побелевшим. Причем его нужно постоянно помешивать, чтобы не было комочков.
Необходимые продукты:

• 200 грамм спагетти;
• 0,3 кг мяса или готового фарша;
• приправ;
• два зубчика чеснока;
• два помидора и 2 столовые ложки томатной пасты;
• лампочка.

Процесс приготовления:

1. Установить режим «Выпечка» на 35 минут. Обвалять нарезанный лук в миске, слегка обжаривать, добавлять туда дольки чеснока и держать, пока он не станет золотисто-коричневым.
2. Отправьте туда дольки помидоров, все перемешайте и через пять минут положите томатную пасту.
3. Еще через две минуты можно выкладывать фарш, заливая его небольшим количеством кипятка и приправляя специями.
4. Осталось только добавить в миску спагетти и переключить режим на «Паста» или «Паста». Время приготовления займет около 8 минут.

Что за вопрос? — возмутишься ты. Мол, что тут необычного. Но, как показывает практика, отваривание макарон в мультиварке все же своеобразный процесс. А если не придерживаться рекомендаций, то на выходе можно получить либо сырые продукты, либо кашу.

А зачем так варить макароны, когда есть старая, проверенная? Зато мультиварка супер удобна. Ведь здесь не обязательно проверять конкретное количество жидкости, доводить ее до кипения, все время помешивать макароны, чтобы она не слипалась и не прилипала ко дну сковороды. И в полоскании нет необходимости.

Время приготовления : 25 минут

Сложность : очень просто

Для приготовления макаронных изделий:

твердых макаронных изделий — 100 г

вода — 175 мл

соль и специи по вкусу

Для жарки :

Подготовка

Непосредственно в чашу мультиварки, где уже было растопленное масло, отправляем макароны, и это могут быть и ракушки, и спирали, и другие макаронные изделия.

Макароны залить водой, посолить, при желании приправить специями. Сколько воды брать? Поскольку чаши, точнее их размеры, разные, то и количество воды может быть разным. Те. нам нужно убедиться, что вода покрывает продукты, просто немного выше их. Кстати, масло кладут прямо сейчас, потому что оно не даст пасте слипаться, избавит нас от утомительной процедуры — полоскания водой.

Давайте все перемешаем.И включите соответствующий режим. У меня есть замечательный режим «Паста, спагетти, вареники», предназначенный для испарения жидкости. Включил, выставив время приготовления 10 минут. Если у вас нет такого режима, выберите «Плов» или мультивар (выставив сто градусов, варить макароны 8-12 минут). Как только мультиварка сообщит вам о завершении процесса, откройте крышку. Макароны готовы, воду даже сливать не нужно.

Но обычная паста, даже вкусная, скучна.Решила продолжить процесс, т.е. добавить что-нибудь яркое, вкусное, сытное. Я нарезала копченую колбасу, лук-порей и помидор.

И тогда вы можете это сделать. Одновременно с варкой все обжарить (помидоры выложить за минуту-две до окончания приготовления этого жаркого) на сковороде или в мультирежиме «Жарить» — выбрать макароны из посуды и обжарить на масле, в котором соломку с чесноком жарили раньше. Это займет 5-10 минут.

Я тоже добавил эту красоту в готовую пасту.Я перемешал. Приправлен специями. Подержал на режиме «Нагрев» две минуты.

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Итак, вы решили приготовить спагетти в мультиварке? Если да, то приступим! Для начала доведите до кипения полный чайник очищенной воды и поставьте на столешницу все необходимые продукты. Затем включаем вилку кухонного прибора в розетку, вставляем в нее тефлоновую чашу, внимательно читаем инструкцию и сразу переходим к следующему шагу.

Шаг 2: приготовьте спагетти в мультиварке.

Разломить спагетти на 2 равные половинки и выложить в чашу мультиварки. После этого залейте макароны кипятком из чайника, чтобы он их полностью покрывал или был не более чем на 1–1,5 сантиметра выше. Добавьте немного рафинированного растительного масла, посолите и все тщательно перемешайте деревянной или силиконовой кухонной лопаткой или специальной пластиковой ложкой. Затем закрываем аппарат плотно закрывающейся крышкой и выставляем нужный режим, если это «Спагетти» или «Паста» то нам повезло, но если такой функции нет, не расстраивайтесь, выбирайте другой один: «Приготовление на пару», «Плов», «Быстрый» или «Гречка» , а на табло мы должны набрать , время 12 минут .

Как только раздастся звуковой сигнал, свидетельствующий об окончании работы мультиварки, мы обращаем внимание на то, сколько воды осталось в чаше, а затем действуем по нашему желанию, например, можно просто слить воду вместе с Отложите спагетти в дуршлаг, оставьте на несколько минут в раковине, чтобы осталась стеклянная лишняя жидкость, и приступайте к дегустации. Что ж, если вы хотите, чтобы паста была слегка хрустящей и хрустящей, то установите режим «Разогрев», «Выпечка» или «Жарка» на 2-3 минуты … Независимо от выбора, еда получится очень приятно, и нужно просто залить его маслом, а потом подавать или использовать как основу для приготовления других блюд.

Шаг 3: Подавайте спагетти в мультиварке.

После приготовления спагетти в мультиварке либо заправляют сливочным маслом и подают в качестве гарнира к мясу, птице, морепродуктам или рыбе, либо из них делают различные лакомства, например запеканки, добавляют в суп. Также их можно подавать с тушеными, жареными или запеченными овощами, салатами, различными соусами или чем угодно, потому что этот продукт универсален и подойдет практически ко всему. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!
Приятного аппетита!

При желании спагетти можно приготовить сразу с сосисками или небольшими сосисками;

Растительное масло добавляется перед приготовлением, чтобы мучные изделия не слипались при термообработке;

Очень часто в воду добавляют такие специи, как шалфей, мелисса, листья лавра, душистый перец, гвоздика и другие, придающие блюду любимый аромат;

Таким же образом можно приготовить любую другую пасту из твердых сортов пшеницы, например, ракушки, пружинки, трубочки, перья.

На сайте уже было несколько рецептов. Сегодня хочу предложить еще один рецепт, который отличается от предыдущих необычным способом приготовления. По этому рецепту успешно производятся даже недорогие сорта макарон. Секрет в том, чтобы предварительно обжарить сухие (сырые) макароны.

Состав:

• макароны (рожки, ракушки — что угодно) — 200 гр.
• Масло растительное без запаха.
• соль и приправы по вкусу.
• вода — 400 гр.

Как приготовить макароны в мультиварке:

Налейте в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы оно покрыло все дно, включите режим «запекание», вылейте сухие сырые макароны в чашу мультиварки, хорошо перемешайте, чтобы все они были покрыты маслом, и жарьте 10-15 минут до паста становится слегка коричневой.

Пару раз откройте крышку и перемешайте.

После того, как паста потемнела, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла пасту и оказалась на один палец над ней.Опытным путем выяснил, что воды нужно вдвое больше, чем макарон, и тогда все получается идеально. Например, на 200 граммов макаронных изделий требуется 400 граммов воды.

Не забываем посолить, можно приправы, у меня карри, хмель сунели и молотый перец.

Выключить программу выпечки, включить программу плова, варить макароны в мультиварке до сигнала.

Программа «плов» в мультиварке Panasonic работает до полного испарения жидкости.Кому не нравится поджаренная корочка, можно открыть, посмотреть, попробовать и выключить немного раньше.

В макароны можно также добавить лук, чеснок, морковь, обжарить их вместе с макаронами или за несколько минут до конца положить в макароны сосиски.

Приятного аппетита !!!

С уважением, Оксана Байбакова.

Каша из манной крупы на молоке — как приготовить без комочков? Каша густая оказалась что делать.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержание

Не все дети любят манку, но она полезна для роста и развития человека.Неслучайно его предлагают малышам из бутылочки и готовят в детском саду … В домашних условиях кашу сварить можно не хуже. Идеально подходит для завтрака, на его основе можно приготовить вкуснейшие десерты — пудинг, панна котту ,. Важно соблюдать соотношение круп и молока, а также сколько варить кашу, чтобы консистенция была идеальной, без комочков. Ознакомьтесь с секретами правильного приготовления вкусного блюда.

Как приготовить густую манную кашу

• Время: 10 минут.
• Порций в упаковке: 1 человек.
• Сложность: средняя.

Классическое простое блюдо можно использовать как основу для десертов. Подавать кашу со свежими ягодами, сухофруктами, маслом.

Состав:

• молоко — стакан;
• манная крупа — 3 ст. л .;
• соль — щепотка;
• сахар — 1 ч.
• масло сливочное — 10 г.

Способ приготовления:

1. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, посолить и всыпать сахар.
2. Всыпать крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы блюдо не пригорело.
3. Варить 5 минут до набухания, постоянно помешивая.
4. Добавить масло, перемешать, дать настояться.

Рецепт жидкой манной крупы

• Время: 10 минут.
• Порций в упаковке: 1 человек.
• Сложность: средняя.

Чтобы приготовить жидкую посуду, нужно соблюдать пропорции манной крупы: на стакан молока взять столовую ложку крупы.В слегка остывшую посуду добавьте по вкусу мед, варенье, джем или мармелад. Детям не нужно заправлять кашу маслом.

Состав:

• молоко — стакан;
• манная крупа — 1 ст .;
• сахар — 15 г;
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Крупу смешать с сахаром, посолить, залить холодным молоком. Оставьте на пять минут.
2. Перемешать, поставить на слабый огонь до кипения, убавить огонь до минимума, варить 2 минуты, постоянно помешивая.
3. Остудить, заправить джемом.

Блюдо без комков

• Время: 20 минут.
• Порций в упаковке: 2 персоны.
• Сложность: средняя.

Чтобы каша получилась без комков, молоко нужно смешать с водой. Постоянное перемешивание пищи во время приготовления также поможет добиться однородной тонкой консистенции блюда. Калорийность такого завтрака составит всего 78 ккал на 100 г.

Состав:

• манная крупа — 40 г;
• вода — 170 мл;
• молоко — 220 мл;
• соль — щепотка;
• сахар — 15 г.

Пошаговый метод приготовления:

1. Смешайте воду и молоко в кастрюле и доведите до кипения.
2. В жидкость всыпать крупу через сито, постоянно помешивая венчиком.
3. Приправить солью, варить 2 минуты, подсластить, перемешать.
4. Накройте сковороду крышкой, подогрейте полотенцем, подавайте через 10 минут.

• Время: 20 минут.
• Порций в упаковке: 2 персоны.
• Сложность: средняя.

Если добавить в манную крупу яйцо, то каша получится пушистой, нежной с немного необычным вкусом.

Состав:

• яиц — 1 шт .;
• манная крупа — 35 г;
• сахар — 8 г;
• вода — 100 мл;
• молоко — 150 мл;
• соль — 2 щепотки;
• сахар ванильный — 2 г.

Способ приготовления:

1. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения.
2. Манку влить в воду, посолить, влить тонкой струйкой в ​​молоко, постоянно помешивая.
3. Варить 2 минуты, накрыть, накрыть полотенцем.
4. Через 5 минут всыпать толченый желток с сахаром, взбитые белки до образования пены.

• Время: 10 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Сложность: средняя.

Чтобы каша получилась как в детском саду, нужно прислушиваться к советам опытных профессионалов.Манная крупа получится аппетитной, нежной, без комочков. Его можно есть горячим или холодным с любимой начинкой. Оптимально заправить маслом, фруктами, шоколадом.

Состав:

• молоко — 1 л;
• манная крупа — 6 столовых ложек;
• соль — щепотка;
• сахар — 2 ст. л .;
• масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

1. Влейте стакан молока, остальное отправьте в кастрюлю для кипячения.
2. Убавить огонь до минимума, крупу развести холодным молоком, тонкой струйкой влить в горячую жидкость.
3. Перемешать, пока каша не закипит, варить 5 минут, посолить и подсластить.
4. Протомить на полминуты, снять с огня.
5. Заправить маслом.

Рецепт мультиварки

• Время: полчаса.
• Порций в упаковке: 6 персон.
• Сложность: легкая.

Блюдо, приготовленное в мультиварке, получится нежным, сливочным вкусом, без комочков.Преимущество использования кухонного прибора — отсутствие комков, необходимость постоянного перемешивания крупы, пока она наливается в жидкость.

Состав:

• манная крупа — стакан;
• молоко — 4 стакана;
• вода — 2 стакана;
• масло сливочное — 60 г.

Способ приготовления:

1. В таз влить молоко, воду, положить половину масла, всыпать крупу.
2. Посолить, всыпать сахар, размешать.
3. Установите режим «Каша» или «Плов», варите 25 минут.
4. Заправить маслом.

Очень легко и быстро можно приготовить манную крупу без комков, густую или жидкую … Консистенция будет полностью зависеть от пропорций ингредиентов. Люди с детства любят это лакомство. Но не каждая хозяйка умеет правильно варить манную кашу на молоке, чтобы в ней не было комочков. Лучше всего это лакомство употреблять перед обедом.А все из-за того, что в нем много углеводов.

Какая польза от блюда

Манная крупа не содержит много клетчатки и витаминов, но содержит легкоусвояемые белки и углеводы. Он обладает способностью заряжать организм энергией на целый день. Именно этот продукт рекомендуется людям с проблемами желудка или ослабленным желудочно-кишечным трактом. Обладает обволакивающим свойством, именно благодаря этому помогает успокаивать обострения хронических заболеваний.

Как источник кальция эта каша помогает укрепить зубы и кости. Он показан людям с хронической усталостью и почечной недостаточностью. После серьезных заболеваний или хирургического вмешательства, а также в процессе реабилитации или при физическом истощении специалисты рекомендуют использовать именно этот продукт. Также он гипоаллергенен.

Но нужно помнить о том, что этот продукт довольно калорийный. Именно по этой причине людям с избыточным весом его нужно есть, придерживаясь дозировки.

Как сварить манную кашу на молоке

Кашу готовят несколькими способами. У каждого из них есть разные дополнительные ингредиенты. Готовьте это блюдо в толстостенной или эмалированной кастрюле с антипригарным покрытием.

Приготовленное в мультиварке блюдо из молока тоже будет иметь прекрасный вкус. В этом замечательном устройстве она будет готовить при оптимальной температуре.

По усмотрению хозяйки и ее семьи можно добавлять различные сухофрукты или свежие ягоды: чернослив, курагу, малину, яблоки, изюм и другие.Лучше всего в конце добавить соль и сахарный песок, а затем дождаться закипания массы. Масло перед подачей необходимо выложить на тарелку.

Чтобы не образовывались комки, необходимо постоянно перемешивать массу.

Влейте крупу тонкой струйкой в ​​уже вскипевшее молоко. При засыпании интенсивно перемешайте массу круговыми движениями.

Во избежание появления комков необходимо вливать крупу в молоко, а не наоборот (заливать жидкостью).Для этого можно использовать сито. С его помощью крупа разлетится по всему периметру жидкости и комочки не пройдут.

Чтобы на поверхности блюда не образовалась корочка, необходимо слегка присыпать ее сверху сахаром. Хотя, если каша приготовлена ​​правильно, то корочки такой быть не должно.

В каких пропорциях нужно брать воду, молоко и манку, чтобы каша была вкусной? Этот вопрос интересует многих домохозяек.В зависимости от того, какой густоты вы хотите кашу, соотношение продуктов меняется на ваше усмотрение. Необходимо учитывать соотношение манной крупы, приготовленной на молоке. Это влияет на общую калорийность блюда. На этот фактор стоит обратить особое внимание людям, следящим за своей фигурой. Если хотите, чтобы каша была более питательной, то добавьте больше сахара или круп.

Есть несколько разных мнений о времени приготовления этого блюда. Он варьируется от 10 до 40 минут.Чем дольше вы будете варить это лакомство, тем более вязким он будет по консистенции.

Рецепты манной крупы на молоке

Существует множество рецептов приготовления этого лакомства на молоке. Принимая во внимание свои и близкие пожелания, вы можете изменить вкус, добавив в него сухофрукты, мед, шоколад или сахар. Помимо привычного всем сладкого блюда, некоторые хозяйки готовят его с добавлением соли.

По консистенции манная крупа в готовом виде может быть густой, жидкой или даже муссовой.

Жидкость

Чтобы каша получилась жидкой консистенции, в молоко нужно добавить небольшое количество крупы. Вам подойдет нежирное или цельное молоко. Он может быть магазинным или самодельным. Если молоко начнет портиться, то после закипания останутся творожные хлопья … Оно уже не будет пригодно для приготовления. Время приготовления жидкой каши — примерно 20 минут.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления одной порции:

1. Молоко свежее — 250 миллилитров.
2. Сахар — 1 столовая ложка.
3. Манная крупа — 1,25 ст.
4. Сливочное масло — 5 грамм.

Густая манная каша — как правильно приготовить

Для того, чтобы консистенция блюда была густой, необходимо крупы брать побольше. Учтите, что чем дольше он томится, тем больше будет его вязкость. Это лакомство также можно приготовить на основе топленого молока. Это сделает его еще вкуснее. Примерное время приготовления такой каши — 25 минут.

Вам понадобятся следующие товары:

1. Манная крупа — 50 грамм.
2. Молоко свежее — 500 миллилитров.
3. Соль — 2,5 грамма
4. Сливочное масло — 20 грамм.

Приготовление:

• Влить в кастрюлю жидкость и вскипятить.
• После закипания всыпать манку и довести смесь до кипения.
• Добавьте соль и тушите на слабом огне 7 минут.
• Когда будете подавать блюдо к столу, в тарелку положите масло.

Каша, приготовленная на воде и молоке

Этот вариант приготовления самый распространенный. В блюде умеренное количество калорий. В такое лакомство рекомендуется добавлять фрукты или сухофрукты по своему желанию и вкусу. Можно взять инжир, курагу, чернослив или изюм. И очень часто сюда добавляют разные виды орехов: кешью, фундук, грецкие орехи и другие. Они повысят пищевую ценность пищи. Примерное время приготовления — 30 минут.

Для того, чтобы приготовить такое лакомство, нужно взять следующие компоненты:

1. Молоко свежее — 250 миллилитров.
2. Вода питьевая — 50 миллилитров.
3. Сухофрукты — 30 грамм.
4. Крупа — 30 грамм.
5. Соль поваренная — 0,5 щепотки.
6. Сахар — 0,5 ст.

Приготовление состоит из следующих этапов:

• Налить на дно кастрюли холодную воду и подогреть.
• Сюда налейте свежее молоко и добавьте кашу.
• Поместите вымытые сухофрукты в кастрюлю. После того, как масса закипит, всыпаем в нее соль и сахарный песок.
• Выключите огонь и накройте смесь крышкой, чтобы она могла завариться.

Каша со сгущенкой

Это лакомство порадует даже самого привередливого малыша. Готовится без добавления сахарного песка. А все по той причине, что сгущенка уже сладкая. Калорийность такого блюда высокая, поэтому этот продукт лучше употреблять на завтрак.Можно добавить сливочное масло, но оно только еще больше насытит блюдо.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление включает следующие этапы:

• Налейте воду в кастрюлю и нагрейте.
• Добавьте сгущенное молоко в емкость с жидкостью.
• Посолить массу и добавить крупу (постоянно помешивая).
• Как только масса загустеет, необходимо выключить огонь и дать лакомству некоторое время настояться.

Каша на сухом молоке

Такая каша ничем не отличается от обычной. Если у вас есть только домашнее сухое молоко, то на нем тоже можно приготовить прекрасное вкусное лакомство без комочков. Основная сложность в процессе приготовления — добиться однородности массы. Для усиления вкуса можно добавить варенье, измельченные фрукты или шоколад по желанию хозяйки.

Для приготовления такой каши понадобятся следующие продукты:

1. Молоко сухое — 2.5 столовых ложек.
2. Вода — 300 миллилитров.
3. Манная крупа — 35 грамм.
4. Соль — 0,5 щепотки.
5. Сахар — 1,25 ст.
6. Шоколад, джем и фрукты по вкусу.

Этапы приготовления:

• Вода должна быть нагрета до 40 градусов.
• Порошок высыпать в отдельную емкость и тонкой струйкой налить в него воду. Все это делается при аккуратном помешивании до получения жидкой консистенции.
• После этого массу ставят на огонь и доводят до кипения.
• После закипания всыпать в жидкость крупу, поваренную соль и сахарный песок.
• В этом режиме кашу нужно варить 7 минут, а затем выключить огонь.
• Подавая блюдо к столу, можно разнообразить его различными сладостями.

Манная каша в мультиварке

Для приготовления такой каши вам понадобится:

Способ приготовления следующий:

• Крупа наливается в чашу мультиварки и заливается водой и свежим холодным молоком.
• Всыпать сахарный песок, масло по вкусу и посолить.
• Закройте крышку мультиварки и включите режим «молочная каша».
• После этого ждем пока устройство сообщит о готовности.

Чтобы манная каша понравилась детям и взрослым, важно правильно ее приготовить, соблюдая некоторые рекомендации и правила. Прежде всего, вам нужно выбрать лучший способ приготовления, который позволит вам приготовить вкусную, полезную и аппетитную кашу.Это блюдо может не только стать отличным началом дня, но и благотворно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт вкусной и полезной манной крупы очень прост. Вы можете приготовить молочную кашу за считанные минуты по надежному рецепту. Густая манная каша на молоке обладает великолепной пищевой ценностью, сохраняет множество полезных и уникальных свойств. Правильно приготовив кашу, можно сохранить ценный химический состав: витамины, калий, цинк и железо.

Важно знать, что эта крупа содержит такие вещества, как фитин и глютен. Поэтому эта каша представляет особую опасность для грудничков. Это связано с тем, что есть риск развития рахита и аллергической реакции из-за воздействия этих компонентов крупы. Не рекомендуется употреблять рецепт манки при беременности, так как это блюдо препятствует полноценному усвоению железа.

Что касается положительных моментов, то если вы умеете варить густую манную кашу на молоке, то вполне можете обеспечить себя диетическим питанием.

Состав

Для приготовления двух порций толстой манной крупы по рецепту потребуются следующие ингредиенты:

Препарат

1. Приготовьте необходимые продукты. Обязательно соблюдайте указанные пропорции, чтобы получить желаемую консистенцию блюда.

2. Молоко влить в кастрюлю, отправить на плиту и довести до кипения. В этот момент плиту лучше не оставлять, иначе молоко может вытечь.

3. Когда молоко закипит, тонкой струйкой влить крупу. Во избежание образования комков в процессе заливки манной крупы не прекращайте тщательно перемешивать смесь.

4. Оставить кашу вариться семь минут, добавив соль и сахар. Важно постоянно его помешивать, чтобы он не пригорел.

5. Добавьте немного масла, чтобы смягчить и смягчить вкус.

Видео рецепт

Каша из манной крупы — легкое, нежное и воздушное блюдо, которое всегда получается вкусным и питательным.Несмотря на пользу и ценность этого вида крупы, злоупотреблять им не стоит, так как манная крупа может спровоцировать запор. Как видите, рецепт очень простой, так что проблем возникнуть не должно.

Ни для кого не секрет, что почти все дети в СССР выросли на манной каше. Многие до сих пор помнят его вкус. Его подавали в детских садах, больницах, санаториях и на школьных обедах. мы вспоминаем ее с теплотой, а также гороховой кашей и Садыковским полевым супом. Манную крупу готовят на молоке и на воде, также ее можно варить как жидкую, так и густую.Наш сегодняшний рецепт как раз про такое густое блюдо — Рецепт густой манной каши.

Возможно, вас заинтересует рецепт —

Рецепт густой манной крупы

Чтобы приготовить кашу нужной консистенции, необходимо строго соблюдать пропорции крупы и жидкости. Приведем два рецепта приготовления манной крупы на воде и на молоке.

Каша манная густая на молоке

Секрет приготовления вкусного блюда прост — свежие ингредиенты, пропорции и постоянное и постоянное присутствие у плиты, чтобы не упустить момент и молоко не «убежало».

Состав:

• Манная крупа — 2 столовые ложки
• Молоко — 400 мл
• Сахар — 1,5-2 ст.л.
• Ванильный сахар — ¼ ч. Л.
• Соль — немного (щепотка)
• Сливочное масло для сервировки — 20 гр.

Молоко налить в чистую кастрюлю и поставить на средний огонь, как только молоко закипит, тонкой струйкой влить манную крупу, при этом сразу же постоянно помешивая кашу ложкой. Это нужно для предотвращения появления комков.Масса должна быть однородной. Убавьте газ до малого.

Добавьте в кашу соль и сахар. Не отходим от плиты! Продолжаем медленно помешивать кашу, чтобы она не пригорела.

Варить кашу 7 минут. Через некоторое время выключите плиту, добавьте сливочное масло и подавайте. Можно подавать варенье с кашей.

Приятного аппетита, густая манная каша на молоке с ароматом ванили готова!

Манная каша густая на воде

Каша из манной крупы — диетический продукт.Если вы считаете калории и придерживаетесь диеты, то манную крупу желательно отварить в воде. Сложность приготовления этого блюда заключается в том, что каша варить без комков — однородная. Для этого нужно тщательно продумать момент, когда крупа соединяется с водой. Манную крупу всыпать не сразу, а медленно струйкой и при этом постоянно помешивать. Учтите, что при приготовлении этой каши на воде она гораздо больше слипается, чем в молоке.

А еще желательно добавить в кашу изюм, чтобы было вкуснее.

Состав:

Манная крупа — 3 столовые ложки

Вода — 2 стакана

Сахарный песок — 1-1,5 ст. Л.

Соль по вкусу

Сливочное масло — 20 гр

В небольшой кастрюле вскипятите воду. Постепенно всыпать манку и размешать до однородной массы.

Посолить и добавить сахар. Варим манную кашу 5 минут, после чего выключаем газ, но с плиты не снимаем. Добавить масло и изюм, дать постоять под крышкой несколько минут.

Густая манная каша на воде готова! Можно расположить на тарелках.

Надеемся, вам понравится наш рецепт густой манной крупы на воде или молоке. Приятного аппетита!

Сегодня я подробно расскажу, как приготовить манную кашу просто, вкусно и без комочков. Готовить манную кашу можно как на плите, так и в мультиварке. Ниже я рассмотрю оба метода.

В моей семье манная крупа — одно из самых вкусных блюд на завтрак, наряду с.Видимо, для меня это какие-то энергетически связанные пищевые комбинации, потому что эта каша получается такая нежная и вкусная, ароматная, ммм … что сразу забываешь о ее пресловутой бесполезности, высокой калорийности и т. Д. — и просто наслаждайся этим. Готовить эту кашу очень легко, главное соблюдать пропорции манной крупы и молока. Итак, делюсь рецептом манной каши.

Для приготовления вкусной манной каши нам понадобится:

• 3 стакана молока (всего 750 мл) 3.2% жирности
• 4 столовые ложки манной крупы с горкой
• 1,5 ст. ложки сахара
• Щепотка соли
• 30-40 г сливочного масла

Указанное количество продуктов рассчитано на 2-3 порции.

Время приготовления: 20-25 минут.

Как варить манную кашу, рецепт:

1. В молоко добавить сахар и соль, довести до кипения на среднем огне в кастрюле, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
2. Перелей манную крупу в удобную чашку и, когда молоко закипит, из чашки тонкой струйкой, с небольшими паузами, медленно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая содержимое кастрюли в одном направлении.
3. Убавляем огонь, даем каше покипеть пару минут, добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем и выключаем плиту.
4. Накройте сковороду крышкой и дайте каше постоять 5-10 минут.

Вот и все, вкусная жидкая манная каша готова. Перед подачей на стол можно добавить еще масла прямо в тарелку. Если вы любите густую манную кашу, то вместо 4 столовых ложек манной крупы возьмите 5, и не добавляйте масло в сковороду до окончания манной крупы — так каша загустеет намного быстрее.

Как приготовить манную кашу в мультиварке

В моем случае речь идет о Panasonic JT-181 670W.

Чтобы приготовить манку в мультиварке, используйте то же соотношение ингредиентов, что и в рецепте выше. Еще вкуснее получится, если 150 мл молока из общего количества заменить 150 мл кипяченой воды. Вся суть успешной манной крупы в том, что на 1 столовую ложку манной крупы нужно 150 мл жидкости. В мультиварке манная каша получается предельно нежной, ведь температура для приготовления каши автоматически 90 градусов.

1. В отдельной миске смешайте манную крупу с сахаром и солью. Постоянно помешивая, добавьте небольшую струйку молока и вылейте содержимое посуды в мультиварку. Эти манипуляции можно проделать прямо в мультфильме, но, имхо, лучше лишний раз сахаром нежную поверхность электрического помощника не царапать.
2. В молочную смесь положить кусочки сливочного масла.
3. Включаем мультиварку в режим «Каша» и выключаем мультик через 40 минут, не дожидаясь завершения автоматической программы.Дайте настояться 10 минут, и можно есть. Если вы забудете вовремя выключить мультиварку и она пройдет весь цикл режима «Каша» до конца, вы рискуете получить манную запеканку, поэтому будьте осторожны, установите на телефоне таймер или будильник.

Эти рецепты приготовления манной каши неоднократно проверены мной и вы можете смело их использовать, не опасаясь неприятных сюрпризов. Теперь вы знаете, как приготовить манную кашу. Надеюсь, вы довольны результатами.Чтобы не пропустить новые проверенные простые рецепты, вы можете подписаться на рассылку новостей и получать их прямо на свою электронную почту.

Как приготовить топленое молоко в мультиварке Philips. Топленое молоко в мультиварке. Манная каша: ингредиенты

Топленое молоко в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Phillips и другие) обладает невероятным вкусом и ароматом. Особенно, если в его основе настоящее деревенское молоко. В мультиварке созданы идеальные условия, как в русской духовке, для приготовления восхитительного напитка.В режиме тушения молоко долго томится, поэтому совершенно не нужно бояться, что оно может вылиться из мультиварки. Можно поставить молоко томиться на ночь.

Состав для топленого молока в мультиварке:

молоко — 1 л.

Топленое молоко в мультиварке: рецепт

Как сварить топленое молоко дома в мультиварке? Налейте рекомендованное количество молока в идеально чистую и сухую чашу мультиварки. Закройте крышку.

Какой режим (программа, функция) и сколько варить топленое молоко в мультиварке

Далее, используя кнопку выбора программы, поместите курсор напротив режима Тушение или Тушение . Время приготовления , необходимое для получения топленого молока в МВ, установлено равным 4 часа .

А теперь внимание! После звукового сигнала ваша мультиварка с топленым молоком перейдет в режим нагрева. В таком режиме молоко должно стоять еще 6 часов под закрытой крышкой.

Из готового топленого молока в мультиварке можно приготовить различные молочные десерты, всевозможные крупы (например,

Если вы любитель топленого молока и часто прихватываете заветный пакетик в супермаркете, то топленое молоко, приготовленное в домашних условиях в мультиварке, вам обязательно понравится! Вам просто нужно определить, есть ли у вашей мультиварки возможность нагревать молоко. Здесь есть два варианта: либо в вашей модели есть режим многократного приготовления с возможностью регулировки постоянной температуры приготовления содержимого мультиварки, либо есть другой режим, подходящий для данной температуры.

В мультиварке REDMOND RMC 4502 очень просто приготовить топленое молоко, ведь в этой модели есть только функция «МУЛЬТИПОВАР» и возможность устанавливать желаемую температуру. Кстати, об этой самой температуре. В свое время экспериментально выяснил температуру, при которой молоко не закипит, а именно нагреется. Молоко закипает в мультиварке при температуре 120 градусов, соответственно температура, при которой оно будет томиться и нагреваться, должна быть ниже. Режим приготовления при 100 ° C был бы идеальным.К тому же сама конструкция мультиварки с температурным воздействием снизу, с боков и сверху создает эффект приготовления в русской духовке как нельзя лучше. И вам не нужно больше для отличного результата.

Итак, для приготовления топленого молока в мультиварке я беру сырое разливное молоко. Его можно регулярно покупать на рынке у фермеров. При этом меня интересует жирность, это важно, от этого напрямую зависит вкус топленого молока. У меня в мультиварке чаша 5 литров, соответственно рабочий объем для готовки 3 литра.Именно столько имеет смысл греть. И в целях экономии потребляемой электроэнергии, и в плане потребления. Часть топленого молока можно сквашить в ряженку, ведь если в доме есть любители топленого молока, то найдутся и ценители густой ряженки! А теперь приступим.

Способ приготовления

В домашних условиях добавляем топленое молоко в чай ​​или кофе. И еще люблю добавлять его в соус Бешамель. И да,

Мультиварку можно использовать для приготовления многих блюд, в состав которых входит молоко.Но просто молоко можно сварить в мультиварке, получится замечательное сытное блюдо — топленое молоко. Чтобы получилось максимально быстро и вкусно, следует ознакомиться с некоторыми секретами использования мультиварки для приготовления топленого молока.

Мультиварка относится к очень удобным предметам домашнего обихода, облегчающим женский труд, но требует к себе внимательного отношения, чтобы любые приготовленные в ней продукты не испортились и оказались очень вкусными.

Как сварить топленое молоко в мультиварке?

Для приготовления топленого молока в домашних условиях, ничем не отличающегося от домашнего, вам понадобится 2 литра простого молока и мультиварка любой модели.Готовить его довольно просто, главное, чтобы в модели присутствовал режим «Тушение».

• Теперь молоко нужно вскипятить и сделать тоже в мультиварке. Молоко, которое подверглось высокотемпературной обработке и было куплено в тетрапаке, кипячение не требуется. Этот сорт молока полностью готов к употреблению, если его очистить от всего.
• Откройте мультиварку, налейте молоко в емкость и установите режим «Выпечка» на 30 минут, оставив вентиль открытым.Вы также можете использовать режим «Приготовление на пару», но обязательно установите временный режим на 15 минут.
• Если вы впервые кипятили молоко, выполняйте эту важную процедуру под наблюдением.
• Через 15 минут, если вы решите использовать первый режим, посмотрите, что произойдет с молоком. Если вы выбрали второй вариант, ищите молоко через 5 минут. Так вы сможете проверить результат и убедиться, что молоко не свернулось. Это необходимо, потому что молоко можно использовать в разных количествах и иметь разную жирность, что напрямую влияет на процесс приготовления топленого молока и время, затрачиваемое на него.
• После того, как молоко закипит, оставьте его в мультиварке. А теперь обратите внимание на меню цифровой мультиварки. В каждой модели он у разных компаний разный, но обычно в любой мультиварке около 6 режимов, позволяющих приготовить самые разные блюда от крупы до кипяченого молока. Для приготовления топленого молока установите на мультиварке режим «Тушение» на 6 часов, а для режима «Нагрев» добавьте еще 2 часа.

• Через 4 часа молоко должно приобрести оранжевый оттенок, а через 6 часов — насыщенный оттенок топленого молока домашнего приготовления.Дайте ему немного остыть, и вы без особых усилий сможете насладиться вкусом такого полезного напитка.
• Чтобы не тратить лишнее время на ожидание приготовления молока и не смотреть постоянно на часы, поставьте молоко на ночь кипеть. Когда она будет готова, мультиварка автоматически перейдет в режим нагрева. Залив в чашу мультиварки один-два литра молока, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 6 часов и отправляйтесь отдыхать. Утром будет готова теплая полезная топленка.

Преимущества варки топленого молока в мультиварке

Варка топленого молока в мультиварке имеет неоспоримые преимущества перед простым кипячением молока в духовке.

Мультиварка — это кастрюля, которая помещается в мини-духовку с электронным управлением. Кастрюля очень плотно закрывается крышкой с отверстиями для пара. Через них выходит лишний пар, что позволяет поддерживать внутри необходимую температуру, влажность и давление.Такой идеальный микроклимат внутри позволяет приготовить топленое молоко отличного качества.

После того, как вы нальете подготовленное молоко, мультиварку нужно вымыть и просушить. Его внутренняя поверхность напоминает тефлоновое покрытие. Поэтому очень важно защитить его от царапин. Помните, если мыть кастрюлю мягкой губкой, не использовать металлические ложки, она сохранит свои антипригарные свойства, а молоко не будет прилипать к поверхности мультиварки.

Режим «Тушение» — один из 6 самых необходимых в мультиварке.Он является аналогом низкотемпературного приготовления в духовке и идеально подходит для варки любого вида, бульонов, желе, каш и, конечно же, топленого молока. Блюда получаются очень цельными и ароматными, поэтому ингредиенты не смешиваются при низких температурах.

Воспользовавшись достижениями современной науки и техники, к которым относится такой замечательный прибор, как мультиварка, можно приготовить много вкусных и полезных блюд, например, топленого молока.Такое молоко, приготовленное в мультиварке, имеет неповторимый вкус и запах.

Сладкая, сытная и вкусная топленка, приготовленная в мультиварке, — именно то, что нужно на завтрак, чтобы набраться сил для всей семьи к предстоящему рабочему дню.

Приятного аппетита!

Топленое молоко — очень вкусное и питательное блюдо, традиционный русский деликатес. Если у вас на даче стоит настоящая русская печь, то, конечно, здесь нет никаких проблем, вам подойдут старинные рецепты.В этой же статье мы расскажем, как приготовить топленое молоко в мультиварке в обычной городской квартире.

Пособие

Топленое молоко благодаря специальной обработке является очень полезным продуктом.

• Диетологи уверяют, что пить такое молоко не только вкуснее, но и намного полезнее. Благодаря уникальной обработке оно усваивается организмом человека лучше, чем обычное сырое молоко.
• Концентрированные преимущества: топленое масло содержит более сотни различных питательных компонентов, включая витамины и аминокислоты.
• Высокое содержание кальция делает топленое молоко незаменимым в рационе беременных и кормящих женщин, детей и пожилых людей.
• Топленое молоко показано при многих хронических патологиях кишечника, сахарном диабете и различных аллергиях — перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом!
• Этот уникальный продукт богат микроэлементами, которые отлично влияют на зрение, а также сердечно-сосудистую и нервную системы — магний, калий, фосфор, витамины А и В.
• Растопленный продукт способствует стабилизации гормонов, помогает справиться с хронической усталостью и головными болями.
• Доктора доказали, что регулярное употребление этого продукта значительно повышает уровень вашего иммунитета.
• Какао, сваренное на топленом молоке, — отличный афродизиак.

Сегодня топленое молоко можно просто купить в магазине — но оно, конечно, будет не таким ароматным и вкусным, как приготовленное в домашних условиях своими руками.Но каждой хозяйке хочется порадовать свою семью!

Пошаговый рецепт

Попробуем приготовить топленое молоко в домашних условиях в мультиварке.

• Итак, в первую очередь, конечно, нам нужно коровье молоко. Можно с уверенностью сказать, что чем выше процент его жирности, тем нежнее и ароматнее в итоге получится ваше блюдо. В идеале лучше искать оригинальное сырое молоко в магазине фермы, но если это невозможно, подойдет обычное складское молоко, просто возьмите с более высоким процентом жира.
• Вымойте и просушите чашу мультиварки, налейте в нее молоко. Кто-то предпочитает каждый раз готовить свежее блюдо и наливает небольшую порцию, кто-то томится сразу большим объемом — здесь выбор полностью за вами.
• Чашку с молоком накрываем специальной ушкой для пропаривания продуктов (входит в комплект с мультиваркой) — это нужно, чтобы при кипячении молоко не вылилось. При нагревании пена и жидкость будут подниматься только до этой вставки, а не выше. Кроме того, вы также можете намазать полоску масла на сантиметр выше уровня жидкости в чашке с молоком, тогда вероятность выкипания сведется к минимуму.

• Ставим в мультиварку чашку молока и выбираем на дисплее режим «Тушение». На приготовление литра топленого молока хорошего качества уходит около 4-4,5 часов. Некоторые хозяйки, однако, утверждают, что за пять часов готовятся два литра.
• Первые тридцать минут вам нужно следить за своим молоком — периодически открывайте крышку мультиварки, чтобы еще больше снизить вероятность выкипания. Затем примерно через час можно плотно закрыть крышкой и оставить блюдо на медленном огне, не переходя в режим «Тушение».Понаблюдайте, как он себя поведет — примерно через час будет заметно не очень сильное изменение цвета и легкое закипание.
• Итак, за четыре с половиной часа у нас будет около 800 мл топленого молока из одного литра сырого молока. Поверх всей поверхности жидкости образуется толстая пленка темно-кремового оттенка — обычно ее снимают и просто выбрасывают, хотя есть можно. Готовое блюдо процеживается.
• Наливайте топленое молоко в кружки и наслаждайтесь его тонким карамельным ароматом и насыщенным вкусом! Приятного аппетита!

Наши прапрабабушки сварили топленое молоко в русской печи: молоко стояло в глиняной посуде часами, не кипя, но не остывая ни на минуту.Чаще всего его помещали на ночь в уже немного остывшую духовку, а до утра он медленно томился. Он покрывается темно-коричневой корочкой, загустевает, приобретает приятный слегка карамельный вкус и необычный кремовый цвет.

Топленое молоко было не просто лакомством для детей и взрослых: из него делали ряженку, варенец, клали тесто, использовали в приготовлении десертов — главное, чтобы такой чудесный напиток не скисал за очень долгое время.

Как мы уже говорили выше, молоко томится при медленном нагревании, ни в коем случае при кипении.Если поставить на плиту обычное молоко, то оно закипит примерно до ста градусов по Цельсию, для томления требуется нагреть его примерно до восьмидесяти, максимум до девяноста.

Кстати, сейчас это сделать намного проще, чем несколько лет назад: повсеместное распространение мультиварок сегодня сильно упростило жизнь многим хозяйкам! Раньше продукт нужно было тушить в духовке, постоянно контролируя температуру и открывая дверцу, но сегодня достаточно просто выбрать нужную программу — и уже через несколько часов наслаждаться готовым продуктом.

В современных скороварках и мультиварках для обеспечения необходимой температуры запрограммировано несколько режимов:

• Тушение / Тушение;
• «Томиться» / «Томиться»;
• «Суп»;
• «Каша» / «Каша молочная».

Топленое молоко теоретически можно приготовить для любой из этих программ. В среднем на приготовление миски топленого молока уходит пять-шесть часов. Готовый продукт лучше разлить в керамическую посуду для полного остывания.Постепенно охладите топленое молоко на воздухе.

Мучить можно не только коровьим, но и козьим молоком: такой продукт идеален для аллергиков, астматиков, хорошо поддержит больных, ослабленных бронхитом или пневмонией.

Если непосредственно перед закипанием добавить в молоко горсть мелко нарезанных орехов, то блюдо станет еще полезнее и вкуснее — тонкий ореховый аромат и вкус прекрасно дополнит карамельное топленое молоко.

Важно: перед тем, как приступить к приготовлению, внимательно изучите инструкцию для вашей конкретной модели мультиварки! Это нужно для того, чтобы понимать, какая программа обеспечит блюду необходимый медленный нагрев.Например, программа «Тушение» на какой-нибудь мультиварке рассчитана на пятнадцать, а программа «Тушение» — на десять часов. А вот программа «Каша», скорее всего, закончится через два часа, так что топленое молоко придется варить в такой мультиварке за два-три подхода.

Кроме того, иногда программа «Каша» не обеспечивает нагрев до необходимой температуры — читайте внимательно инструкцию!

Как правильно рассчитать объем?

Молока требуется налить ровно половину чаши, не более! То есть, если кастрюля мультиварки рассчитана на пять литров, то берем всего 2.5 литров молока соответственно на трехлитровую чашку можно налить только полторы. Если этого не сделать, во время кипячения пена может подняться слишком высоко и затопить нагревательный механизм.

И еще несколько рецептов, как еще можно варить топленое молоко с помощью различных программ.

«Лангор»

Чашку мультиварки тщательно вымойте и вытрите насухо, налейте необходимое количество сырого продукта. Устанавливаем чашку, наливаем внутрь необходимое количество сырого продукта, внутри чашки чертим кружок с кусочком сливочного масла на сантиметр выше уровня жидкости.Сверху на чашку ставим подставку с отверстиями, предназначенную для приготовления пищи на пару.

Плотно закрываем крышку, выставляем время на дисплее на шесть часов, нажимаем старт.

По окончании программы очень осторожно откройте крышку, чтобы не обжечь руки, и вылейте жидкость в любую другую негорячую посуду, пока она полностью не остынет.

«Закалка»

Аккуратно вымойте чашку, вытрите насухо, влейте сырое молоко нужного объема.Закрываем крышку мультиварки, нажимаем кнопку выбора времени и выставляем шесть часов. Нажмите кнопку запуска активации. Затем каждые пятнадцать-двадцать минут по таймеру открывайте крышку и с помощью лопатки или деревянной ложки снимайте увеличивающуюся пену с молока, чтобы она не затопила нагревательный механизм.

Вам придется выбрать этот метод, если в вашей мультиварке нет поддона для приготовления пищи на пару. По окончании программы перелейте топленое молоко в любую другую емкость и поставьте в холодильник.

«Каша» или «Каша молочная»

Моем, протираем чашку, наливаем необходимый объем продукта, ставим чашку в мультиварку. Мы закрываем крышку, выставляем ее на 90 градусов и с помощью кнопки выбора времени программируем на два часа. Жмем старт. В течение двух часов программы периодически удаляйте поднимающуюся молочную пену деревянной ложкой. Осторожно, жидкость и пар довольно горячие, не обожгитесь.

Когда вы услышите звуковой сигнал о завершении программы, снова установите таймер на два часа и выберите до 90 градусов на панели выбора температуры.Повторяем это трижды, пока топленое молоко не будет полностью готово. После завершения третьего цикла программы выключите мультиварку и перелейте молоко в другую миску, чтобы оно остыло.

«Суп»

Этот вариант подходит, если у вас есть мультиварка-скороварка. Внутри закрытой емкости из-за давления пара сырое молоко «томится» во много раз быстрее. Точно так же готовим чашу, наливаем необходимое количество молока, проводим линию кусочком сливочного масла чуть выше уровня жидкости, плотно закрываем крышкой и включаем мультиварку в режиме «Суп» на пятьдесят минут.