Манка в мультиварке поларис: Рецепт: Манная молочная каша в мультиварке

Манная каша в мультиварке Поларис

Время: 25 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Манка – это очень популярная крупа. Ее используют для выпечки манников и приготовления различных блюд. Делают ее из зерен пшеницы.

Эта крупа практически не содержит клетчатки, поэтому одна из первых вводится в прикорм детям. Часто едят это блюдо те, кто должен соблюдать щадящую диету по причине заболеваний желудка. Всем знакома манная каша на молоке с сахаром и маслом.

Многие считают ее немного простой и надоевшей. Когда в войну не было молока, сладкая манка на простой воде была деликатесом. А в XIX веке граф Гурьев потчевал гостей на званых обедах манной кашей с орехами и вареньем.

Блюдо стали называть «Гурьевская каша», хотя оно больше напоминает торт. Любил это блюдо и император Александр.

Манная каша в мультиварке Поларис может вернуть вам любовь к этому блюду, которую отбили в детском саду или школьной столовой.

Особенности приготовления

Манка бывает трех сортов. Из твердой пшеницы делают крупу с маркой «Т», из мягкой – с маркой «М», или из смеси сортов зерен – «МТ». Для варки молочной манки жидкой или вязкой консистенции наиболее пригодна крупа марки «М».

Чтобы молоко не пригорело, на дно мультиварки наливают немного воды. Для того чтобы оно не убежало из мультиварочной чаши, ее края смазывают сливочным маслом.

Соотношение крупы и жидкости зависит от рецепта. Для приготовления молочной манки в мультиварке используют соотношение жидкости и крупы, как 7 частей к одной (или 8 к 1). Например, на 700 мл воды берут 100 грамм крупы.

Хотя в книге о вкусной и здоровой еде, которая была популярна в середине прошлого века, соотношение жидкости и крупы берется как 4 части к одной.

Чтобы во время приготовления не образовались комочки, в кипящее молоко необходимо всыпать крупу тонкой струйкой, все время помешивая.

Во время приготовления в мультиварке, наоборот, в сухую манку, насыпанную в мультиварочную чашу, вливают холодное молоко струйкой и размешивают.

Перед тем как приготовить манную кашу в мультиварке с орехами, их нужно предварительно обжарить на сковороде. Орехи берут любые: грецкие, лесные, миндальные.

Если этого не сделать, вкус и цвет манки станет хуже. Кроме орехов, добавляют по своему желанию свежие или консервированные фрукты. Украшают блюдо вареньем, поливают сливками.

Начинаем готовить

Рецепт приготовления

Шаг 1

Перед тем как варить манную кашу, подготавливают необходимые продукты для рецепта. Молоко должно быть кипяченым. Чашу мультиварки смазываем вверху сливочным маслом.

Шаг 2

Всыпают манную крупу в мультиварочную чашу, добавляют сахар и ванилин на кончике ножа, хорошо перемешивают. Холодное молоко добавляют в крупу тонкой струйкой, все время, помешивая, чтобы не было комков во время варки.

Если варят кашу для маленького ребенка, молоко нужно разбавить водой так, как указано в рецепте. Если каша предназначена для взрослых или подростков, ее можно варить на цельном молоке. Тогда нужно взять 810 мл молока, заменив полтора стакана воды в рецепте.

Шаг 3

Закрывают крышку мультиварки Полярис, и включают программу «Мультиповар» на 20 минут. Температура приготовления должна быть 90 градусов. Если программы «Мультиповар» нет, включают режим «Молочная каша», меняя время приготовления на 20 минут.

Шаг 4

Когда прозвучит звуковой сигнал, открывают крышку в мультиварке, добавляют сливочное масло. Закрывают крышку, и дают каше настояться 5 или 10 минут.

По консистенции она не будет очень густой. Приготовленный молочный десерт по желанию поливают вареньем и присыпают орешками. Королевское угощение готово.

Приятного вам аппетита!

Манная каша в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Манная каша: обсуждение рецепта и отзывы

Манную кашу всегда готовлю из расчёта 1:10. То есть 100 гр.манки и 1 литр молока. Плюс сахар по вкусу. Так она получается не комком. И самое главное — менее калорийно. Вначале будет казаться, что крупы в молоке не видно, но через 3-5 минут загустеет. Выключить и оставить ещё на две минуты. Вещь!

Аноним – 5 марта 2017

5 ст.л. манки на стакан молока — это очень много

Аноним – 21 апреля 2016

Поддерживаю Татьяну, про 5 ст.ложек манки на стакан молока, да и еще 3 ст.ложки сахара-это скорее всего «леденец на ложке» получится!?

Аноним – 27 января 2016

Выставить режим «Молочная каша»…. а если нет такого режима?

Аноним – 18 декабря 2014

Как помешивать, если только в начале все ингредиенты смешал и выставил режим, крышку уже нельзя открывать. Подскажите, все выключить — помешать — и снова включить режим сначала?

Аноним – 29 января 2018

Ужасная каша вышла, перевод продуктов. Только на плите..

Аноним – 21 сентября 2017

Не для моей мультиварки рецепт. Приготовилась за 4 минуты. Такой нормальный кусок кашный получился :-)). Попробую в следующий раз в 2 раза уменьшить крупу.

Алексей – 24 января 2017

Пять столовых ложек манки на стакан молока??? Это очень крутая каша!

Татьяна – 6 ноября 2015

Манную кашу лучше готовить на плите. В мультиварке манка слеживается и сплошные комки. Это, что касается отложенного старта. А совет помешивать при варке, удобней реализовать на обычной плите.

Владимир – 10 мая 2015

2 раза готовила манную кашу, и оба раза она поджаривалась. Подскажите почему?

Ирина – 6 февраля 2015

У меня тоже половина вытекла на стол через клапан, как добиться правильного результата?

Аноним – 26 января 2015

Варила манную кашу, выставила отложенный старт, в итоге утром каша конечно сготовилась, но молоко вытекло и растеклось по столу и сама мультиварка была вся в молоке ПОЧЕМУ?

гуля – 27 декабря 2014

Чтобы молоко не вытекало,его надо разводить водой 1 к 1( если это цельное молоко)

Татьяна – 26 июня 2017

Только что готовила манную кашу по данному рецепту,одно только что стояла и помешивала,5 стл ложек манки 1 ст молока и добавила за место 3 2 ложки сахара все отлично получилось и очень вкусно

Натали – 19 июня 2016

Поддерживаю. . 5 ст.л. манки для стакана молока очень много!

Аноним – 21 апреля 2016

Вкусно!) Чтобы манка не пригорела нужно добавить больше молока, я добавила 0,5 молока, 1/2мультивврочного стакана манки, получилась густая каша. А чтобы не было комочков нужно сразу включить режим у меня «молочная каша», затем в молоко высыпать сахар и тонкой струйкой засыпать манку и помешивать, края смазать маслом, а остальное положить в чашу. Получилось очень вкусно.

Виктория – 6 октября 2015

помешивать все равно надо, если по рецепту-все засыпать и уйти гулять-каша получается не комочками, а сплошным плотным слоем на дне. но помешивать не постоянно, как на газу, а вначале-чтоб все смешалось и в процессе варки разок-другой, это плюс. у меня по книжке каша готовится 40 минут, в реальности выходит гораздо быстрее-минут 5—10 макс после закипания, поэтому делаю отмену программы.

Аноним – 29 июля 2015

чтоб каша приготовилась и молоко не переливалось через край смажьте стенки мультиварки слив.

маслом.

лилия – 9 мая 2015

Не решалась готовит манку в мультиварке. Но не пожалела. Конечно, не знаю. как насчет отложенного старта. но если готовить сразу на режиме «каша», то очень вкусно. Думаю, можно даже и просто на «варке» делать

Аноним – 3 февраля 2015

Манка в мультиварке (Поларис): как сварить?

Быстро и без хлопот готовится манка в мультиварке. Умный прибор значительно облегчит этот кулинарный процесс. Такая кашка не возьмется комочками, получится нежной, буквально воздушной консистенции. А подавать ее можно не только как отдельное блюдо, но и в качестве гарнира. Гурманы точно оценят такую кашу!

Секреты кулинаров:

  • Главный секрет вкусной кашки – манка высокого качества. Ее нужно пару раз просеять перед приготовлением.
  • Чтобы манка получилась пышной, крупу можно слегка обжарить на сухой сковороде.
  • Готовую манку лучше настоять 10-15 минут.
  • Чтобы кашка не пригорела, разбавьте молоко фильтрованной водой в пропорциях 1 к 1.
  • Манную крупу следует вводить в кипящую жидкую основу тоненькой струей, при этом размешивая блюдо.
  • В среднем на 200 мл жидкой основы приходится 7 ч. л. манной крупы. Количество манки можно менять в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить кашу.

Классический рецепт

Интересуетесь, как приготовить манку в мультиварке? Нет ничего более простого! Заложили в мультиварочную емкость нужные продукты, активировали соответствующий режим, и ждите сигнала о его окончании.

Состав:

  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л. манки;
  • 1 ст. л. сахара-песка;
  • 15 г масла мягкого сливочного;
  • соль.

Совет! Дно, а также стенки мультиварочной емкости предварительно смажьте маслом. Тогда манная каша, приготовленная на молоке, не пригорит.

Приготовление:

  1. Мультиварочную емкость смажем маслом мягким сливочным.
  2. Вливаем молоко и закрываем прибор.
  3. Активируем опцию «Варка на пару». Ждем, когда молоко дойдет до кипения.
  4. Затем вводим сахар-песок, а также соль, размешиваем.
  5. Снова дожидаемся закипания жидкости.
  6. Теперь введем манку и размешаем. Даем кашке закипеть.
  7. Добавим масло мягкое сливочное и размешаем. Когда оно растает, выключим прибор и закроем его крышкой.
  8. Настаиваем манку под закрытой крышкой в течение 15 минут.
  9. Дополним вкус кашки фруктами или ягодками. Можно добавить корицу или варенье.

На заметку! Манную кашу можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбке. Тогда варить ее нужно на бульоне. Возьмите за основу классическую рецептуру, а вместо молока используйте такое же количество бульона. Сахарный песок добавлять не нужно, а вот соли положите чуть больше, чем в сладкую кашу.

Вкусная кашка для всей семьи

Не только деткам понравится манка, сваренная на молоке с добавлением воды, но и взрослые с удовольствием ею полакомятся. Вот вам простой рецепт на заметку.

Состав:

  • ½ ст. манки;
  • 3 ст. молока;
  • 1,5 ст. фильтрованной воды;
  • 1 ст. л. масла мягкого сливочного;
  • 2,5 ст. л. сахарного песка;
  • соль.

Приготовление:

  1. Подготовим нужные нам продукты.
  2. В мультиварочную емкость выложим манку, сахарный песок и соль.
  3. Введем фильтрованную воду, а также молоко.
  4. Размешиваем и добавляем масло.
  5. Закрываем прибор и активируем опцию «Каши».
  6. Готовим кашку до окончания режима.
  7. Подаем ее с любимым вареньем или джемом.

Манка с фруктовыми нотками

Из манной каши можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Для этого достаточно будет дополнить блюдо фруктовыми нотками. Такая каша станет идеальным десертом для всей семьи!

Состав:

  • 3 ст. л. манки;
  • 2 ст. молока;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахарного песка;
  • 200 г вишен;
  • 50 г масла мягкого сливочного;
  • 4 яблока;
  • соль.

Приготовление:

  1. Мультиварочную емкость смажем маслом (и дно, и бортики).
  2. Вливаем молоко.
  3. Активируем опцию «Молочные каши». Время – сорок минут.
  4. Добавляем сахарный песок, соль и манную крупу. Размешиваем.
  5. Промоем яблоки и вишни, просушим.
  6. Из вишневых плодов аккуратно вынимаем косточки, а яблочки очищаем от кожицы.
  7. Нарежем яблоки небольшого размера дольками.
  8. В сотейник выложим масло мягкое сливочное.
  9. На малом уровне конфорки растопим его.
  10. Добавим яблочные дольки и вишни.
  11. Немного потомим фрукты, перемешивая.
  12. Яйца взобьем.
  13. Когда каша будет готова, введем в нее яичную смесь и размешаем.
  14. Выложим половину каши в отдельную емкость.
  15. Таким образом, в мультиварочном контейнере у нас останется половина манки.
  16. Распределим поверх нее тушеные фрукты.
  17. Покроем фруктовую прослойку оставшейся кашей.
  18. Активируем опцию «Выпечка».
  19. Томим кашу с фруктами на протяжении двадцати минут. Готово!

Совет! Фруктовая манная каша будет вкусной и в холодном виде. Нарежьте ее средними кусочками и полейте сверху сливками. Получится изумительный десерт!

Жидкая манная каша для самых маленьких

Разберемся, как варится жидкая манка в мультиварке «Поларис». Такая кашка особенно подойдет детям, поскольку она легко усваивается. Полейте манку вареньем или медом, и ваш малыш будет уплетать ее за обе щеки.

Состав:

  • 4 ст. молока;
  • 1 ½ ст. фильтрованной воды;
  • ½ ст. манки;
  • 25 г масла мягкого сливочного;
  • соль.

Приготовление:

  1. В мультиварочную емкость наливаем молоко и фильтрованную воду.
  2. Закроем прибор, активируем опцию «Варка на пару».
  3. Выставим время – десять минут.
  4. Соединим сахарный песок, соль с манной крупой.
  5. Введем полученную смесь в мультиварочную емкость.
  6. Хорошенечко размешаем все.
  7. Варим кашку в течение семи минут.
  8. Переводим прибор в опцию «Подогрев». Оставляем манку на пятнадцать минут. Крышку открывать не следует.
  9. Готовую кашу дополним маслом.

Клубничное наслаждение

Энергией и бодростью вас зарядит манка с клубникой на завтрак. Это лакомство достойно королевского стола.

Состав:

  • 1 мультистакан манки;
  • 0,2 кг клубники;
  • 2 мультистакана молока;
  • 1 мультистакан фильтрованной воды;
  • 25 г масла мягкого сливочного;
  • 1,5 ст. л. сахарного песка;
  • соль;
  • ванилин.

На заметку! Можно использовать и свежие, и замороженные ягодки клубники.

Приготовление:

  1. Манку выложим в мультиварочную емкость.
  2. Выставим опцию «Жарка».
  3. Размешивая, обжарим крупу в течение десяти минут. Благодаря этой хитрости в каше не образуются комочки.
  4. Введем молоко.
  5. Добавим сахарный песок, соль, ваниль и масло мягкое сливочное.
  6. Хорошенечко размешаем.
  7. Выставим опцию «Молочные каши». Время приготовления – восемь минут.
  8. Клубничные плоды очистим от хвостиков и промоем.
  9. Добавим в кашу, размешаем. Томим манку еще две минуты. Готово!

Читайте также:

Теперь вы знаете, как сварить манку в мультиварке, чтобы она стала настоящим шедевром кулинарии. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Манная каша в мультиварке — Готовим сами

Манная каша в мультиварке

Продукты:

  • Манная крупа — 0,5 стакана
  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 1,5 стакана
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 20 г

А знаете ли вы, какая главная проблема при приготовлении молочных супов и каш? Все верно: уследить, чтобы молоко не «убежало». Но вот парадокс: будешь полчаса стоять, не отрывая глаз, у плиты, а отвернешься на мгновенье, и половина молока на плите.

Полностью избежать такой проблемы поможет такой вариант, как приготовление молочной манной каши в мультиварке. Вот уж чудо-техника! Каша никогда не пригорит, и блюдо испорчено не будет.

А о манной каше следует, вообще, сказать особо. Это именно то блюдо, которое сопровождает человека в течение всей его жизни, начиная практически с момента рождения. Ну, кто из нас в детстве не ел такую кашку? И хотя сейчас многие специалисты говорят о том, что пользы она приносит немного, все же со счетов сбрасывать ее не стоит.

  • Готовить манную кашу можно детям старше 1 года.

Рассмотрим вариант приготовления молочной манной каши в мультиварке по шагам. Если в вашей мультиварке мощность 860 Вт (как в моей), то этот рецепт вам подходит, вне зависимости от марки производителя.

Как приготовить манную кашу в мультиварке — рецепт с фото:

1. Подготовим все для манной каши: манную крупу, сахар, масло, молоко и воду.

Манная крупа впитывает в себя очень много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости берем 1 к 7 (или даже 1 к 8).

2. Засыпаем манку, сахарный песок. Лопаткой хорошенько перемешаем сухие продукты до однородности. Это поможет избежать комочков при варке.

3. Наливаем в мультиварку необходимое количество молока и кладем кусочек сливочного масла. Если ваш малыш еще совсем маленький, рекомендуем разбавить молоко с водой как в нашем рецепте. Ну а для деток постарше и взрослых членов семьи можно сварить кашку на цельном молоке.

4. В мультиварке Поларис 0517 (и в любой другой, где есть «мультиповар»), включаем программу «Мультиповар». Температура — 90 г, время — 20 минут. После чего идем спокойно заниматься своими делами.

Для других моделей мультиварок (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс) где нет мультиповара, устанавливаем режим «молочная каша». Время приготовления меняем вручную на 20 минут. Этого хватит с головой.

При меньшем количестве крупы, время приготовления еще сокращается.

5. Через определенное время вкусная молочная манная каша в мультиварке будет готова. Сразу после открытия крышки она выглядит так. Кажется что жидкости многовато, но не спешим с выводами.

6. Размешаем манную кашу ложкой и увидим подходящую для детского питания консистенцию. И ни одного комочка!

7. Разложите кашу по тарелкам и наслаждайтесь завтраком всей семьей.

Не секрет, что многие дети не очень любят манную кашу. И зачастую все это проецируется и на взрослую жизнь. Попробуйте приготовить молочную манную кашу в мультиварке, и вы увидите, с каким удовольствием ваши родные будут уплетать ее.

Приготовленная таким способом каша имеет нежнейший вкус и приятную консистенцию. Вашим деткам она точно понравится!

А выбор именно мультиварки избавит вас от множества хлопот, связанных с ее приготовлением.

Манная каша в мультиварке

Вы любили манную кашу в детстве? Ваша мама готовила ее вам «без комочков», с джемом и цукатами? Значит, вам повезло.

Манная каша идеальна для годовалых малышей, ведь такую кашку не нужно дополнительно измельчать. Для детей постарше она также является полезным вариантом, особенно если добавить в кашу чайную ложку варенья (такая каша похожа на десерт и поедается с большим удовольствием).

Манная каша даёт приличный заряд энергии для активных игр и долгих прогулок. Просто возьмите себе за правило кормить малыша кашей не больше, чем один раз в день, на завтрак. И тогда любовь к каше ваш ребенок пронесет через всю жизнь.

В последнее время я готовлю манную кашу в мультиварке, это очень удобно. При обычном приготовлении необходимо засыпать крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, да ещё и непрерывно помешивать, чтобы не образовались комочки. При использовании же мультиварки можно об этом не задумываться – просто загрузите продукты, и через некоторое время идеальная манная каша готова.

Ингредиенты

  • манная крупа – 125 граммов или 1 мерный стакан
  • вода питьевая – 375 мл или 2,5 мерных стакана
  • молоко – 375 мл или 2,5 мерных стакана
  • сахарный песок – 3 чайные ложки
  • соль – 0,5 чайные ложки
  • сливочное масло – 20 граммов

Приготовление

Отмерьте и высыпьте необходимое количество манной крупы в чашу мультиварки.

Налейте в чашу мультиварки воду и молоко. Положите сахар и соль.

Хорошо размешайте жидкость с крупой. Используйте ложку, прилагаемую к мультиварке.

Добавьте в чашу мультиварки кусочек сливочного масла.

Поставьте чашу мультиварки в прибор, закройте крышку. Выберите и запустите программу «молочная каша».

По сигналу выключите прибор, откройте мультиварку и перемешайте содержимое, чтобы сливочное масло равномерно распределилось.

Выложите кашу в тарелку, немного остудите и подавайте.

Советы по приготовлению манной каши в мультиварке

Если каша получилась слишком густой, то добавьте в тарелку несколько ложек молока.

Молочную манную кашу можно также приготовить не на смеси молока с водой, а на цельном молоке.

Сливочное масло при желании можно добавить в готовую кашу, а не в процессе варки.

Кроме варенья и джема в манную кашу можно добавить сухофрукты: изюм, чернослив, курагу. Также вкус манной каши будет интереснее с ванилином или корицей.

Как сварить манную кашу в мультиварке

Сваренная в мультиварке манка выходит воздушной, нежной и не образует комков. Это не единственное преимущество использования мультиварки для готовки каши. Легкая еда, которая удовлетворит запросы всей семьи, будет готова за короткое время.

Как приготовить манную кашу в мультиварке

Приготовление манной каши в мультиварке будет успешным, если для готовки будет выбрана крупа высокого качества. Просейте ее дважды через сито и слегка обжарьте. После таких манипуляций блюдо будет пышным, не слизистым. Готовому кушанью надо дать время настояться. Сваренная манка не образует пленку, не пригорает, не собирается комками. У ребенка возникнет желание позавтракать такой едой, взрослый человек также будет есть ее с удовольствием.

Готовят блюдо с учетом рекомендаций:

  1. В молочное блюдо добавьте немного воды — оно не будет пригорать.
  2. Молоко с водой разводится 1:1.
  3. На 200 мл жидкости полагается 7 ч. л. манки. Ее количество можно уменьшать, или наоборот — увеличивать.
  4. Всыпайте манку не спеша, тонкой струйкой, в закипевшую жидкость, перемешивая при этом массу.

Манная каша в мультиварке Редмонд

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 112 ккал/100 г.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Манная каша в мультиварке Редмонд (Redmond) готовится легко, на этот процесс не уходит много времени. Техника станет отличной помощницей на кухне и заменой различной кухонной утвари: кастрюлям и сковородкам. Готовое блюдо выходит однородным, легким и нежным. Используя мультиварку-скороварку, можно быстро и качественно сварить манку даже с морковкой.

  • молоко — 1 л;
  • крупа — 200 г;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль;
  • изюм — 1 ст.
  1. Довести жидкость до кипения, выбрав режим «Суп».
  2. В миске перемешайте манку с солью и сахарным песком.
  3. Всыпьте крупу и добавьте пропаренный изюм.
  4. Подержите крышку закрытой 3 минуты, воспользуйтесь режимом «Молочная каша».
  5. Вымесите, держите под закрытой крышкой еще четверть часа.
  6. Заправьте свежим маслом.

Манная каша в мультиварке Поларис

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 112 ккал/100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Всегда проблематично кипятить молочные продукты при помощи кастрюли на газовой плите. Молоко пытается убежать, как бы пристально хозяйка ни присматривала за ним. Манная каша в мультиварке Поларис поможет избежать неприятных хлопот. Манка не пригорает благодаря режиму «Мультиповар». Еда получается однородной воздушной, без комочков и пленки, как на фото.

  • манка — 1 ст.;
  • 2 ст. молока;
  • вода -2 ст.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • кусочек масла — 30 г.
  1. Количество крупы и жидкости должно составлять 1:8.
  2. Засыпьте манку с сахаром, перемешайте массу.
  3. Налейте молоко и добавьте масло.
  4. Выберите программу «Мультиповар», готовьте 20 минут.
  5. Пробуйте блюдо на готовность, подавайте, полив ягодным сиропом.

Манная каша в мультиварке Панасоник

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 132 ккал/100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Соблюдайте рецептуру, и манная каша в мультиварке Панасоник (Panasonic) получится однородной консистенции, без комков. Удобный вариант, когда манка готовится к завтраку на отложенном старте. Заложив необходимые продукты с вечера, процесс готовки можно отложить на утро. Легкий, свежеприготовленный завтрак будет готов быстро, утром нужно будет только нажать кнопку прибора.

  • крупа — 3 ст. л.;
  • молоко — 1,5 стакана;
  • вода — ½ ст. ;
  • желток — 1 шт.;
  • сахар — 3 ст. л.;

  1. Смешайте жидкость с молочными продуктами 1:1.
  2. Залейте в чашу прибора.
  3. Круговыми движениями всейте крупу.
  4. Желток яйца нужно взбить мутовкой, аккуратно внести его в массу.
  5. Необходимо закрыть крышку мультиварки, дать постоять. Время ожидания — 15 минут.
  6. Размешайте крупу с жидкостью.
  7. Добавьте соль с сахаром.
  8. Установите режим стандартной программы для молочных продуктов на четверть часа.

Манная каша в мультиварке Филипс

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 118 ккал/100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Манная каша в мультиварке Филипс выйдет даже у той хозяйки, которая не имеет опыта обращения с техникой. Сварить ее можно не только в режиме готовки молочных продуктов: еще используют программу «Поддержание тепла». Используйте такой режим, при нем блюдо готовится на пару, максимально сохраняя свою пользу. Будет вкусно, если посыпать готовую еду измельченным шоколадом, орехами, подать с вареньем, добавить свежие ягоды.

  • 2 ст. молока;
  • вода — 1 ст.;
  • манка — 7 ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • масло — 1, 5 ст. л.;
  • фрукты;
  1. Закипятите молоко, кипеть оно должно не больше 8-10 минут.
  2. Посолите и аккуратно помешивая, всыпайте сахар и добавляйте просеянную через сито крупу.
  3. Перемешайте снова и выставьте режим «поддержания тепла», закройте крышку, выдержите 20 минут.
  4. Открывайте прибор, когда прозвучит сигнал, оповещающий об окончании работы.
  5. Блюдо заправьте сливочным маслом.

Рецепт манной каши в мультиварке

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 149 ккал/100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Модели «Редмонд» или «Поларис» содержат удобную программу подогрева уже готового продукта. Если использовать этот выгодный режим, появляется отличная возможность каждое утро кушать свежую, вкусную еду, хоть и приготовленную накануне. Классический рецепт манной каши в мультиварке пригоден для применения в любой из имеющихся моделей мультиварок.

  • манка — 4 ст. л.;
  • молоко — 2 ст.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • кусочек масла — 30 г.
  1. Засыпьте манку, залейте молоком.
  2. Положите туда сахар с маслом, посолите.
  3. Тщательно смешивайте массу.
  4. Закрывайте крышку, режим — «Молочная каша».
  5. Спустя 10 минут снова перемешайте содержимое чаши.
  6. Добавьте кусочек масла.
  7. Готовьте еще минут 10.

Готовим нежную манную кашу в мультиварке

Удивлены? Больше не нужно стоять над кастрюлькой, постоянно помешивая ее содержимое, чтобы не дай бог не было комочков (признайтесь, никто не любил в детстве есть манную кашу на молоке с комочками).

Появление мультиварок существенно облегчило процесс готовки, и теперь в ней можно воспроизвести практически любой рецепт. Например сегодняшний – манная каша в мультиварке.

На манке выросло не одно поколение детей, и каждая мама знает, как сварить кашку без комочков. Одна беда – если готовить в кастрюле, высок риск того, что манка «убежит», подгорит, или того хуже – получиться неоднородной консистенции.

Смотрите наш подробный фото-рецепт, и начинайте готовить с нами. Манная каша в мультиварке станет отличным вариантом завтрака.

Пусть модные диетологи и говорят о том, что каша довольно калорийна, а количество питательных веществ в ней минимально, однако, иногда побаловать себя можно, а худеньким, не набирающим необходимый вес детям и людям сразу после операции так и вовсе необходима!

Также манка идеально подойдет для тех, кто страдает от таких болезней желудка, как язва или гастрит — она обладает обволакивающим действием, смягчая спазмы.

Правда, если решите приготовить манную кашку детям, то ее лучше давать с года (в ней содержится некоторое количество глютена, способного вызывать пищевую аллергию). Отложите этот рецепт до достижения детьми оптимального возраста.

Итак, для того, чтобы приготовить манную кашку без комочков, понадобятся следующие ингредиенты (см. фото):

Ингредиенты:

Крупа манная – 1 мультистакан
Вода – 2 мультистакана
Молоко – 4 мультистакана
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло – для заправки
Сахарный сироп – по вкусу

Из указанного количества продуктов получится 6-8 порций.

Шаг 1

Манная крупа забирает очень много жидкости. Поэтому, если любите жиденькую кашу, то лучше брать крупу и жидкость в таких пропорциях: 1 часть манной крупы, 7 или даже 8 частей молока или воды.

Наш рецепт использует и молоко, и воду (в таком варианте кашу смело можно предлагать маленьким детям от года), но если хочется, чтобы манная каша в мультиварке была пожирнее, то можно готовить только на молоке, благо, мультиварка не даст ему сбежать из чаши.

Кстати говоря, варить лучше всего на молоке обычной или повышенной жирности, но ни в коем случае не обезжиренном – это только испортит вкус блюда. Итак, выкладываем манную крупу в волшебный горшочек, как показано на фото ниже.

На заметку: один несущественный минус манки — это то, что ее нельзя заложить в мультиварку на ночь, и готовить с программой «Отложенный старт» или «Таймер»: она слишком сильно разбухнет, а режим «Подогрев», который очень часто включается автоматически, будет продолжать готовить кашу, из-за чего вы рискуете утром увидеть в чаше мультиварки конгломерат из манной крупы.

Интересный факт: что же такое из себя представляет манка? Многие задают себе этот вопрос. Это просто перемолотые зерна пшеницы. При помоле пшеницы крупные ее кусочки отсеиваются — это и есть манка. Вот почему ее делают на мукомольных заводах, хотя манку считают крупой.

Шаг 2

Затем положим сахара по вкусу – наш рецепт советует класть 1 столовую ложку без горки, и щепотку соли. Положенные в таких пропорциях соль и сахар, создадут приятный сладко-соленый вкус.

Однако, если вам хочется приготовить именно сладкую кашку, то тогда стоит увеличить количество сахара и отказаться от соли. Далее кладем кусочек размягченного сливочного масла (см. фото).

На заметку: чтобы окончательно обезопасить себя от попыток побега молока, перед тем, как дать мультиварке приготовить манку, смажьте сливочным маслом края чаши мультиварочного устройства.

Шаг 3

Наливаем необходимое количество воды и молочка, аккуратно размешиваем все ингредиенты специальной ложкой, чтобы не повредить керамическое покрытие.

Закрываем крышку мультиварочного устройства, и будем варить кашку на режиме «Молочная каша» стандартное количество времени, отведенное программой.

Примерно это займет полчаса, но более точного времени рецепт не даст — ориентируйтесь на свою модель мультиварки. В отсутствие режима «Молочная каша», можно готовить на режиме «Рис», либо «Плов» в течение 30 минут.

Примерно за 15 минут до конца готовки откроем мультиварку, и аккуратно размешаем ее содержимое (см. фото).

Не оставляйте манку на режиме «Подогрев», а лучше подавать ее сразу — если помешивая кашку, понимаете, что сейчас она достигла оптимальной густоты для вас, пора «снимать с огня» (чтобы приготовить жиденькую манку, достаточно 15-20 минут готовки на вышеперечисленных режимах).

Вот и весь рецепт. По желанию, готовое блюдо можно дополнить сахарным сиропом или вареньем, а может, маленьким кусочком сливочного масла.

Идеально к манной каше подойдут свежие фрукты и ягоды. Не только потому, что это красиво и вкусно, но и обусловлено тем, что в манке присутствует фитин, который не дает нормально усваиваться кальцию. Но это вещество легко нейтрализуется добавлением фруктов и ягод в блюдо.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Манная каша в мультиварке. — Фото рецепты для мультиварки

С появлением в доме малыша на всю домашнюю работу стало просто не хватать времени. По совету знакомых решили приобрести мультиварку REDMOND RMC-M4502.

Поначалу я с недоверием посмотрела на этот чудо аппарат, который выглядит как центрифуга для отжима. Вроде уже много полезных вещей, как пароварка, электромясорубка, комбайн, есть на кухне. Но использовать их не всегда рационально. Иногда проще взять обыкновенную терку, чем для одной моркови тянут целый комбайн.

Но с мультиваркой дело обстоит иным образом. Вот прошло несколько месяцев с момента покупки, и мне кажется, что лучшего прибора для кухни еще не придумали.

Теперь, чтобы приготовить ребенку манную кашу, мне не нужно стоять у плиты, при этом постоянно ее помешивая. А также переживать, чтобы мой маленький шкода опять куда-нибудь не влезь.

Как же готовится манная каша в мультиварке?

Готовим на одну порцию, на один раз для ребенка. Для этого нам понадобится

200мл молока

1 ст. ложка манки.

Если вам потребуется приготовить большее количество манной каши, вы соответственно увеличиваете пропорции. Выливаем молоко в мультиварку, включаем функцию «варка на пару», при этом крышку не закрываем. Когда молоко закипит, в него кладем немного соли, чайную ложку сахара и манку, кусочек сливочного масла.

Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку, и оставляем вариться кашу минут на 10-15. Все каша готова. Она, получается, по вкусу просто объеденье, без комочков, хорошо проварена.

Есть еще и такой рецепт манной каши  в мультиварке на функции «Молочная каша». Время приготовления около 50 минут.

Для этого возьмем:

8 ложек манной крупы,

немного соли,

по стакану молока и воды,

4 чайные ложки сахара

немного масла.

Чтобы не образовались комочки, крупу необходимо перемещать с сахаром.

Потом складываем все в мультиварку, выбираем необходимую функцию и ждем заветного сигнала. Когда мультиварка сообщит о готовности каши, оставляем ее постоять еще несколько минут. Вот каша и готова.

Манная каша в мультиварке получается в меру жидкая и в меру густая, надеюсь, и вам понравится.

Приятного аппетита.

Рецепт для мультиварки прислала: Евсеенко Ольга.

Как в мультиварке поларис сварить манную кашу

Продукты:

  • Манная крупа — 0,5 стакана
  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 1,5 стакана
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г

А знаете ли вы, какая главная проблема при приготовлении молочных супов и каш? Все верно: уследить, чтобы молоко не «убежало». Но вот парадокс: будешь полчаса стоять, не отрывая глаз, у плиты, а отвернешься на мгновенье, и половина молока на плите.

Полностью избежать такой проблемы поможет такой вариант, как приготовление молочной манной каши в мультиварке. Вот уж чудо-техника! Каша никогда не пригорит, и блюдо испорчено не будет.

А о манной каше следует, вообще, сказать особо. Это именно то блюдо, которое сопровождает человека в течение всей его жизни, начиная практически с момента рождения. Ну, кто из нас в детстве не ел такую кашку? И хотя сейчас многие специалисты говорят о том, что пользы она приносит немного, все же со счетов сбрасывать ее не стоит.

  • Готовить манную кашу можно детям старше 1 года.

Рассмотрим вариант приготовления молочной манной каши в мультиварке по шагам. Если в вашей мультиварке мощность 860 Вт (как в моей), то этот рецепт вам подходит, вне зависимости от марки производителя.

1. Подготовим все для манной каши: манную крупу, сахар, масло, молоко и воду.

Манная крупа впитывает в себя очень много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости берем 1 к 7 (или даже 1 к 8).

2. Засыпаем манку, сахарный песок. Лопаткой хорошенько перемешаем сухие продукты до однородности. Это поможет избежать комочков при варке.

3. Наливаем в мультиварку необходимое количество молока и кладем кусочек сливочного масла. Если ваш малыш еще совсем маленький, рекомендуем разбавить молоко с водой как в нашем рецепте. Ну а для деток постарше и взрослых членов семьи можно сварить кашку на цельном молоке.

4. В мультиварке Поларис 0517 (и в любой другой, где есть «мультиповар»), включаем программу «Мультиповар». Температура — 90 г, время — 20 минут. После чего идем спокойно заниматься своими делами.

Для других моделей мультиварок (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс) где нет мультиповара, устанавливаем режим «молочная каша». Время приготовления меняем вручную на 20 минут. Этого хватит с головой.

При меньшем количестве крупы, время приготовления еще сокращается.

5. Через определенное время вкусная молочная манная каша в мультиварке будет готова. Сразу после открытия крышки она выглядит так. Кажется что жидкости многовато, но не спешим с выводами.

6. Размешаем манную кашу ложкой и увидим подходящую для детского питания консистенцию. И ни одного комочка!

7. Разложите кашу по тарелкам и наслаждайтесь завтраком всей семьей.

Не секрет, что многие дети не очень любят манную кашу. И зачастую все это проецируется и на взрослую жизнь. Попробуйте приготовить молочную манную кашу в мультиварке, и вы увидите, с каким удовольствием ваши родные будут уплетать ее.

Приготовленная таким способом каша имеет нежнейший вкус и приятную консистенцию. Вашим деткам она точно понравится!

А выбор именно мультиварки избавит вас от множества хлопот, связанных с ее приготовлением.

По материалам detskie-recepty.ru

Манка – это очень популярная крупа. Ее используют для выпечки манников и приготовления различных блюд. Делают ее из зерен пшеницы.

Эта крупа практически не содержит клетчатки, поэтому одна из первых вводится в прикорм детям. Часто едят это блюдо те, кто должен соблюдать щадящую диету по причине заболеваний желудка. Всем знакома манная каша на молоке с сахаром и маслом.

Многие считают ее немного простой и надоевшей. Когда в войну не было молока, сладкая манка на простой воде была деликатесом. А в XIX веке граф Гурьев потчевал гостей на званых обедах манной кашей с орехами и вареньем.

Блюдо стали называть «Гурьевская каша», хотя оно больше напоминает торт. Любил это блюдо и император Александр.

Манная каша в мультиварке Поларис может вернуть вам любовь к этому блюду, которую отбили в детском саду или школьной столовой.

Манка бывает трех сортов. Из твердой пшеницы делают крупу с маркой «Т», из мягкой – с маркой «М», или из смеси сортов зерен – «МТ». Для варки молочной манки жидкой или вязкой консистенции наиболее пригодна крупа марки «М».

Чтобы молоко не пригорело, на дно мультиварки наливают немного воды. Для того чтобы оно не убежало из мультиварочной чаши, ее края смазывают сливочным маслом.

Соотношение крупы и жидкости зависит от рецепта. Для приготовления молочной манки в мультиварке используют соотношение жидкости и крупы, как 7 частей к одной (или 8 к 1). Например, на 700 мл воды берут 100 грамм крупы.

Хотя в книге о вкусной и здоровой еде, которая была популярна в середине прошлого века, соотношение жидкости и крупы берется как 4 части к одной.

Чтобы во время приготовления не образовались комочки, в кипящее молоко необходимо всыпать крупу тонкой струйкой, все время помешивая.

Во время приготовления в мультиварке, наоборот, в сухую манку, насыпанную в мультиварочную чашу, вливают холодное молоко струйкой и размешивают.

Перед тем как приготовить манную кашу в мультиварке с орехами, их нужно предварительно обжарить на сковороде. Орехи берут любые: грецкие, лесные, миндальные.

Если этого не сделать, вкус и цвет манки станет хуже. Кроме орехов, добавляют по своему желанию свежие или консервированные фрукты. Украшают блюдо вареньем, поливают сливками.

Перед тем как варить манную кашу, подготавливают необходимые продукты для рецепта. Молоко должно быть кипяченым. Чашу мультиварки смазываем вверху сливочным маслом.

Всыпают манную крупу в мультиварочную чашу, добавляют сахар и ванилин на кончике ножа, хорошо перемешивают. Холодное молоко добавляют в крупу тонкой струйкой, все время, помешивая, чтобы не было комков во время варки.

Если варят кашу для маленького ребенка, молоко нужно разбавить водой так, как указано в рецепте. Если каша предназначена для взрослых или подростков, ее можно варить на цельном молоке. Тогда нужно взять 810 мл молока, заменив полтора стакана воды в рецепте.

Закрывают крышку мультиварки Полярис, и включают программу «Мультиповар» на 20 минут. Температура приготовления должна быть 90 градусов. Если программы «Мультиповар» нет, включают режим «Молочная каша», меняя время приготовления на 20 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, открывают крышку в мультиварке, добавляют сливочное масло. Закрывают крышку, и дают каше настояться 5 или 10 минут.

По консистенции она не будет очень густой. Приготовленный молочный десерт по желанию поливают вареньем и присыпают орешками. Королевское угощение готово.

По материалам recepti-vmultivarke.ru

Услышав название: «Манная каша», многие из нас вспоминают детство. А знаете ли вы, что манка образуется при изготовлении пшеничной муки? После размола остается 2% мелких крупинок зерна — это и есть манка. Она содержит много витаминов, белков и минеральных веществ.

Манную кашу в мультиварке можно приготовить двумя способами, выбирайте какой Вам больше по вкусу!

Количество каши получается на 3-4 порции.

  • 0,5 мульт. стакана манной крупы
  • 1-2 ст. ложки сливочного масла
  • 5 (для средней густоты), 6-7 (для жидкой) мульт. стаканов молока/воды
  • 1-2 ст. ложки сахара
  • 1 неполная ч. л. соли

1 способ: В чашу мультиварки насыпаем манку, сахар и соль. Перемешиваем.

Заливаем молоком и водой, добавляем ложку сливочного масла и снова хорошенько перемешиваем.

Включаем режим «Молочная каша».

Через 30 минут (не ждем сигнала, самостоятельно выключаем текущий режим) манная каша в мультиварке готова!

Добавить еще ложку сливочного масла. Приятного аппетита!

2 способ: Заливаем молоко и воду в нужной Вам пропорции в чашу мультиварки.

Включаем режим «Варка на пару» 10 мин. Жидкость закипит раньше, чем кончится время (примерно минут через 5 после нажатия кнопки).

Поэтому необходимо следить. Как только жидкость закипела, как обычно, тонкой струйкой всыпаем манку.

Размешиваем. Добавляем соль, сахар, ложку масла.

Снова размешиваем. Выключаем текущий режим. Включаем «Подогрев». Через 10 минут манная каша в мультиварке готова и ее можно подавать к столу.

Советы:

— Что бы манка не комковалась – смешайте сухие манку и сахар и только после этого заливайте молоком или всыпайте в молоко.

— Если все же у Вас получилась каша с комочками – перемешайте ее тщательно венчиком. От этого она станет только воздушнее (миксером – не нужно).

— Если Вы открыли крышку мульти, а жидкость отсеклась, необходимо аккуратно перемешать кашку, стараясь не задеть дно. В результате она станет однородной.

По материалам myltivarka.ru

Как приготовить в мультиварке поларис манную кашу


Манка в мультиварке (Поларис): как сварить?

Быстро и без хлопот готовится манка в мультиварке. Умный прибор значительно облегчит этот кулинарный процесс. Такая кашка не возьмется комочками, получится нежной, буквально воздушной консистенции. А подавать ее можно не только как отдельное блюдо, но и в качестве гарнира. Гурманы точно оценят такую кашу!

Секреты кулинаров:

  • Главный секрет вкусной кашки – манка высокого качества. Ее нужно пару раз просеять перед приготовлением.
  • Чтобы манка получилась пышной, крупу можно слегка обжарить на сухой сковороде.
  • Готовую манку лучше настоять 10-15 минут.
  • Чтобы кашка не пригорела, разбавьте молоко фильтрованной водой в пропорциях 1 к 1.
  • Манную крупу следует вводить в кипящую жидкую основу тоненькой струей, при этом размешивая блюдо.
  • В среднем на 200 мл жидкой основы приходится 7 ч. л. манной крупы. Количество манки можно менять в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить кашу.

Классический рецепт

Интересуетесь, как приготовить манку в мультиварке? Нет ничего более простого! Заложили в мультиварочную емкость нужные продукты, активировали соответствующий режим, и ждите сигнала о его окончании.

Состав:
  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л. манки;
  • 1 ст. л. сахара-песка;
  • 15 г масла мягкого сливочного;
  • соль.

Совет! Дно, а также стенки мультиварочной емкости предварительно смажьте маслом. Тогда манная каша, приготовленная на молоке, не пригорит.

Приготовление:
  1. Мультиварочную емкость смажем маслом мягким сливочным.
  2. Вливаем молоко и закрываем прибор.
  3. Активируем опцию «Варка на пару». Ждем, когда молоко дойдет до кипения.
  4. Затем вводим сахар-песок, а также соль, размешиваем.
  5. Снова дожидаемся закипания жидкости.
  6. Теперь введем манку и размешаем. Даем кашке закипеть.
  7. Добавим масло мягкое сливочное и размешаем. Когда оно растает, выключим прибор и закроем его крышкой.
  8. Настаиваем манку под закрытой крышкой в течение 15 минут.
  9. Дополним вкус кашки фруктами или ягодками. Можно добавить корицу или варенье.

На заметку! Манную кашу можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбке. Тогда варить ее нужно на бульоне. Возьмите за основу классическую рецептуру, а вместо молока используйте такое же количество бульона. Сахарный песок добавлять не нужно, а вот соли положите чуть больше, чем в сладкую кашу.

Вкусная кашка для всей семьи

Не только деткам понравится манка, сваренная на молоке с добавлением воды, но и взрослые с удовольствием ею полакомятся. Вот вам простой рецепт на заметку.

Состав:
  • ½ ст. манки;
  • 3 ст. молока;
  • 1,5 ст. фильтрованной воды;
  • 1 ст. л. масла мягкого сливочного;
  • 2,5 ст. л. сахарного песка;
  • соль.
Приготовление:
  1. Подготовим нужные нам продукты.
  2. В мультиварочную емкость выложим манку, сахарный песок и соль.
  3. Введем фильтрованную воду, а также молоко.
  4. Размешиваем и добавляем масло.
  5. Закрываем прибор и активируем опцию «Каши».
  6. Готовим кашку до окончания режима.
  7. Подаем ее с любимым вареньем или джемом.

Манка с фруктовыми нотками

Из манной каши можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Для этого достаточно будет дополнить блюдо фруктовыми нотками. Такая каша станет идеальным десертом для всей семьи!

Состав:
  • 3 ст. л. манки;
  • 2 ст. молока;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахарного песка;
  • 200 г вишен;
  • 50 г масла мягкого сливочного;
  • 4 яблока;
  • соль.
Приготовление:
  1. Мультиварочную емкость смажем маслом (и дно, и бортики).
  2. Вливаем молоко.
  3. Активируем опцию «Молочные каши». Время – сорок минут.
  4. Добавляем сахарный песок, соль и манную крупу. Размешиваем.
  5. Промоем яблоки и вишни, просушим.
  6. Из вишневых плодов аккуратно вынимаем косточки, а яблочки очищаем от кожицы.
  7. Нарежем яблоки небольшого размера дольками.
  8. В сотейник выложим масло мягкое сливочное.
  9. На малом уровне конфорки растопим его.
  10. Добавим яблочные дольки и вишни.
  11. Немного потомим фрукты, перемешивая.
  12. Яйца взобьем.
  13. Когда каша будет готова, введем в нее яичную смесь и размешаем.
  14. Выложим половину каши в отдельную емкость.
  15. Таким образом, в мультиварочном контейнере у нас останется половина манки.
  16. Распределим поверх нее тушеные фрукты.
  17. Покроем фруктовую прослойку оставшейся кашей.
  18. Активируем опцию «Выпечка».
  19. Томим кашу с фруктами на протяжении двадцати минут. Готово!

Совет! Фруктовая манная каша будет вкусной и в холодном виде. Нарежьте ее средними кусочками и полейте сверху сливками. Получится изумительный десерт!

Жидкая манная каша для самых маленьких

Разберемся, как варится жидкая манка в мультиварке «Поларис». Такая кашка особенно подойдет детям, поскольку она легко усваивается. Полейте манку вареньем или медом, и ваш малыш будет уплетать ее за обе щеки.

Состав:
  • 4 ст. молока;
  • 1 ½ ст. фильтрованной воды;
  • ½ ст. манки;
  • 25 г масла мягкого сливочного;
  • соль.
Приготовление:
  1. В мультиварочную емкость наливаем молоко и фильтрованную воду.
  2. Закроем прибор, активируем опцию «Варка на пару».
  3. Выставим время – десять минут.
  4. Соединим сахарный песок, соль с манной крупой.
  5. Введем полученную смесь в мультиварочную емкость.
  6. Хорошенечко размешаем все.
  7. Варим кашку в течение семи минут.
  8. Переводим прибор в опцию «Подогрев». Оставляем манку на пятнадцать минут. Крышку открывать не следует.
  9. Готовую кашу дополним маслом.

Клубничное наслаждение

Энергией и бодростью вас зарядит манка с клубникой на завтрак. Это лакомство достойно королевского стола.

Состав:
  • 1 мультистакан манки;
  • 0,2 кг клубники;
  • 2 мультистакана молока;
  • 1 мультистакан фильтрованной воды;
  • 25 г масла мягкого сливочного;
  • 1,5 ст. л. сахарного песка;
  • соль;
  • ванилин.

На заметку! Можно использовать и свежие, и замороженные ягодки клубники.

Приготовление:
  1. Манку выложим в мультиварочную емкость.
  2. Выставим опцию «Жарка».
  3. Размешивая, обжарим крупу в течение десяти минут. Благодаря этой хитрости в каше не образуются комочки.
  4. Введем молоко.
  5. Добавим сахарный песок, соль, ваниль и масло мягкое сливочное.
  6. Хорошенечко размешаем.
  7. Выставим опцию «Молочные каши». Время приготовления – восемь минут.
  8. Клубничные плоды очистим от хвостиков и промоем.
  9. Добавим в кашу, размешаем. Томим манку еще две минуты. Готово!

Читайте также:

Теперь вы знаете, как сварить манку в мультиварке, чтобы она стала настоящим шедевром кулинарии. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

рецептов. Как сварить манку в манке?

Манная каша — незаменимое детское питание, а также подходит для диетического питания в послеоперационном периоде. Его недостаток в том, что приготовленная на плите манная каша обычно получается комками, довольно часто пригорает. Чтобы блюдо получилось идеально, можно приготовить манную крупу в мультиварке, благодаря чему она будет сливочной, сладкой и воздушной.

Как приготовить манную крупу в манной крупе?

Состав:

  1. Манная крупа — 3 ст.
  2. Молоко — 2 ст.
  3. Сливочное масло — 20 г
  4. Сахар — 2 ч.
  5. Соль — 1 щепотка

Приготовление:

  • В чашу мультиварки налить манку, влить молоко. Добавьте соль, сахар и кусочек масла.
  • Все тщательно перемешать специальной лопаткой для мультиварки. Закройте крышку, выберите режим «Каша» или «Рис».
  • Через 10 минут откройте всесезонную крышку, перемешайте кашицу и добавьте еще немного масла.
  • Манная каша по этому рецепту вкусная, нежная и без комочков.

Каша из манной крупы в Multimark Redmond: рецепт

Состав:

  1. Вода — 1 ст.
  2. Молоко — 2 ст.
  3. Манная крупа — 4 ст.
  4. Сахар — 3 ст. Л.
  5. Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

  • В чашу мультиваркера налить воду и молоко.Установите режим «Каша» или «Рис» на 30 минут.
  • В отдельной миске смешайте сахар и манго. Примерно через 10 минут работы мультиварки, когда молоко достаточно нагреется, высыпаем манго с сахаром. Все перемешать, закрыть крышкой и варить до конца программы.
  • В приготовленную кашу положить кусочек сливочного масла и перемешать. При желании можно добавить варенье, мед или варенье. Так станет еще вкуснее.

Рецепт манной каши по-королевски в многостадийной

Состав:

  1. Манная крупа — 3 ст.
  2. Молоко — 2 ст.
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Яблоко — 2 шт.
  5. Сахар — 4 ст. Л.
  6. Вишня — 150 г
  7. Панировочные сухари — 4 ст.
  8. Сливочное масло — 50 г
  9. Соль — 1 щепотка

Приготовление:

  • Залейте молоко в мультиварку, установите режим «Каша» или «Рис» на 40 минут.
  • Через 10 минут после начала приготовления добавить манго, сахар и перемешать. Закройте крышку и варите кашу до конца программы.
  • Сварить кашицу немного остудить, ввести взбитые яйца.
  • Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. В вишне косточки удалите специальным приспособлением. Яблоки и вишню потушить на сливочном масле.
  • Тазу с мультиваркой смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и залить половиной манной каши. Сверху выложить фрукты и залить оставшейся кашей.
  • Манную кашу залить маслом и посыпать панировочными сухарями. Закройте мультиваркет крышкой, установите режим «Выпечка» и варите 20 минут.
  • Манную кашу по-королевски подавать в теплом виде с молоком или компотом.

Буберт в мультивариантности: особенности приготовления

Состав:

  1. Манка — 3/4 ул.
  2. Молоко — 2 ст.
  3. Яйца — 4 шт.
  4. Цедра лимона или апельсина — 2 ч.
  5. Ягодный сок — 50 мл
  6. Сахар — 3 ст.
  7. Соль — 1 шпилька

Приготовление:

  • Отделить белки от желтков.Желтки растолочь с сахаром и цедрой, взбить до кремовой консистенции. Взбейте белки в великолепную белую пену.
  • Налить молоко в чашку мультиваркера, включить режим «Суп» и довести до кипения.
  • Манную крупу всыпать и посолить, перемешать и установить режим «Каша» или «Рис» на 20 минут. Готовой каше дайте настояться в мультиварке около 10 минут.
  • Затем кашу перемешать, добавить взбитые желтки и белки. Кашу взбить.
  • Подавать бубер к столу, поливая ягодным соком или сиропом, украсив свежими ягодами или фруктами.

Каша молочная на соке в мультиварке Редмонд: рецепт

Состав:

  1. Манная крупа — ½ ст.
  2. Сахар — 3 ст. Л.
  3. Ягодный или фруктовый сироп — 50 мл
  4. Сок — 500 мл

Приготовление:

  • Для этой манной крупы рекомендуется брать либо слишком светлый, либо слишком темный сок.
  • В отдельной миске смешайте манго с сахаром.
  • Налить сок в чашу мультиварка, установить режим «Суп» и довести до кипения.
  • После аккуратно влить в сок смесь манго с сахаром, постоянно помешивая кашу. Установите режим «Рис» или «Каша», закройте крышкой и готовьте 10-20 минут.
  • Готовая манная каша дать настояться 10 минут, затем разложить по формочкам и остыть.
  • Залить кашу сиропом и подавать к столу. При желании манную кашу можно украсить орехами или сухофруктами.

Манная каша — очень полезная, вкусная и знакомая каждому с детства. Рекомендуется кушать в послеоперационном периоде, а также маленьким детям. Манная каша издревле является одним из самых популярных блюд русской кухни. Его можно приготовить на завтрак или обед, и благодаря своей пищевой ценности он зарядит энергией, а благодаря прекрасным вкусовым качествам подарит самые приятные гастрономические впечатления. Приготовить манную кашу без хлопот и комочков поможет мультиварка, которая сейчас есть практически в каждой семье.

.

Как приготовить манную кашу на молоке малышу

Несмотря на кажущуюся простоту, приготовить это блюдо не так-то просто, особенно человеку, который никогда его раньше не готовил. Часто вопрос, как сварить манную кашу на молоке, задают взрослым, когда в их семье появляется ребенок. Эта крупа попадает на приманку одной из первых, благодаря небольшому размеру частиц она охотно поедает ребенка, у которого только что появились первые зубы.

Как сварить манную кашу на молоке? Для начала нужно определиться, какой он должен быть по консистенции и по вкусу.Тонкая каша подойдет малышу, каша гуще — взрослому.

Перед приготовлением жидкой манной каши необходимо вскипятить молоко. Сначала его ставят на сильный огонь, а когда молоко закипает, огонь убавляют. После этого начинают засыпать каши — на четыре с половиной стакана молока берут полстакана манги. Крупу наливают небольшими порциями или тонкой струйкой, при этом помешивая. Сразу засыпать манку нельзя ни в коем случае, иначе она превратится в огромную, плохо перевариваемую кому.Тщательно перемешайте, удаляя даже небольшие комочки. Варить 5-7 минут, всыпать большую ложку сахара, щепотку соли и кусочек сливочного масла по вкусу. Подавать можно как в чистом виде, так и с вареньем.

Есть еще один способ приготовления. Перед тем, как приготовить манновую кашу на молоке, следует подготовить продукты: 100 гр. крупы, литр молока, 3 ст. ложки сахара и соли. В целях экономии при варке каши можно использовать смесь молока и воды. Молоко нагревают до температуры, близкой к температуре кипения.Его засыпают сахаром, пару щепоток соли. Крупу присыпаем тонкой струйкой по центру сковороды, не прекращая помешивать, пока каша не закипит. Варить 2–3 минуты, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Кашу сразу же подавать к столу, пока она не остынет.

Как сварить манную кашу на молоке, чтобы она получилась густой? Конечно, мы не говорим о комке со сгустком. Скорее густая густая каша, которая не растечется по тарелке.Для его приготовления вам понадобится 0,5 стакана манги и 3,5 стакана молока. Когда молоко закипит, крупу аккуратно накрыть и тщательно перемешать, варить пару минут, накрыть крышкой, выключить огонь и дать каше подойти.

Что бы ни говорили о пользе каши, все равно блюдо на любителя. Особенно сложно заставить есть манную кашу маленького ребенка, не желающего поддаваться уговорам родителей. В этом случае можно поэкспериментировать с блюдом, чтобы оно стало более привлекательным для малыша.Например, добавив в него ягоды или фрукты.

Как приготовить манную кашу на молоке с фруктами ребенку?

Для приготовления понадобится: молоко стакан 2 ст. ложки манги, один банан, 5 шт. курага, большая ложка изюма и сливочного масла. Для начала нужно вымыть изюм и курагу и залить теплой водой. Молоко в кастрюле доводим до кипения, заливаем манго, непрерывно помешивая 3-4 минуты, пока каша не сварилась. Затем его перекладывают в блендер, добавляют очищенный банан, курагу, курагу, изюм и кусок сливочного масла и измельчают до однородного состояния.К каше уложить пушистую шапочку, ее можно в конце взбить миксером. Эта вкусная манная каша хороша еще и тем, что не содержит сахара, а значит, идеально подходит для кормления малыша.

Для детей постарше можно приготовить это блюдо без помощи блендера. В этом случае курага и банан нарезаются небольшими кусочками, а затем все плоды перед засыпанием опускают в кипящее молоко и варят 5 минут.

Рецепт можно изменить по своему вкусу, например, удалить курагу, на которую у многих аллергия, добавить персики или финики, покрошить яблоко.Для аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы. Плоды кладут не только при варке, очень красиво и аппетитно смотрится манная каша, украшенная сверху яблоками, персиками или ягодами.

p >> .

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные блюда, рыбу и мясо — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Приготовление молочной каши в мультиварке Polaris. Рисовая каша в мультиварке с молоком Polaris рецепт

13.02.2018

Процесс приготовления рисовой каши в мультиварке Polaris практически не отличается от других моделей. Вариантов такого блюда много — каша на молоке, вода, с добавлением мякоти тыквы, изюма. И это далеко не все рецепты!

Несмотря на то, что мультиварка стала нашим незаменимым помощником на кухне, этот прибор не совсем идеален.Также у него есть несколько недостатков. И главное, что каша еще может «ускользнуть». Чтобы не потерпеть фиаско в процессе приготовления рисовой каши, послушаем опытных поваров.

Кулинарные советы:

  • Смажьте верх мультиварки сливочным маслом. А также при варке положить в кашу кусочек.
  • Обязательно промойте рисовую крупу несколько раз, как говорится, чистой водой.
  • Каша точно не «убежит», если приготовить ее на молоке, разбавленном фильтрованной водой.
  • По окончании приготовления осторожно снимите вентиль прибора и выпустите пар. Только не обожгись!

Традиционный рецепт

Молочная рисовая каша в мультиварке «Полярис» получается нежно-сливочной, почти карамельной. А сколько пользы таит в себе это блюдо!

Состав:

  • 1 ст. рисовая крупа;
  • ½ ст. дистиллированная вода;
  • ½ ст. молоко;
  • соль;
  • 2 ст.л. гранулированый сахар;
  • масло сливочное мягкое.

На заметку! Даже сладкую кашу при варке нужно слегка подсолить, иначе она будет пресной на вкус.

Приготовление:


На заметку! Готовя рис в мультиварке, вы можете измерять еду как с помощью мультиварки, так и с помощью мерной емкости.

Каша «Солнечная»

Многих сладкоежек покорила рисовая каша с тыквой. В мультиварке «Полярис» (да и в других моделях аппарата) готовится просто и быстро.И даже если ваши домочадцы не любят тыкву, от такого угощения они не откажутся.

Состав:

  • 0,3 кг мякоти тыквы;
  • 1 ст. рисовая крупа;
  • 4 ст. молоко;
  • соль;
  • 4 ст. л. гранулированый сахар;
  • ваниль.

Приготовление:


Совет! Если перед тем, как варить кашу, обжарить рисовую крупу на сухой раскаленной сковороде, получится блюдо с приятным необычным вкусом.

Бабушкин рецепт

Наши бабушки добавляли в рисовую кашу яйцо. Конечно, готовили на плите или плите. А кашу рисовую будем варить в мультиварке Polaris на молоке.

Состав:

  • 1 литр молока;
  • 1 ст. рисовая крупа;
  • 2 ст. л. гранулированый сахар;
  • соль;
  • 2 яйца;
  • яблоко;
  • 85 г сливочного масла мягкого;
  • корица;

Приготовление:

  1. Крупу вымыть, переложить в емкость мультиварки.
  2. Добавить молоко, соль.
  3. Включим опцию «Каши». Готовим 40-45 минут.
  4. В самом конце всыпать сахарный песок и масло.
  5. Яйца слегка взбить. Нам нужна однородная, но не пушистая масса.
  6. Ввести яичную смесь в кашу тонкой струйкой, перемешать.
  7. Потушим кашу в автоматическом режиме нагрева 10 минут.
  8. Подаем кашу с медом, дольками яблока и корицей.

Совет! Не выбрасывайте остатки рисовой каши.Из нее можно испечь аппетитную запеканку или кусочки.

Необычный изысканный плов

Попробуйте рецепт приготовления плова без мяса в мультиварке. Пара секретных ингредиентов превратят блюдо в настоящий шедевр.

Состав:

  • 1 ст. рисовая крупа;
  • морковь;
  • головок чеснока;
  • 2 ст. л. барбарис;
  • 2 ст. л. изюм;
  • 1,5 ч. Л. тмин;
  • масло растительное рафинированное;
  • соль.

Приготовление:


Записка хозяйкам:

  • Выберите круглый рис для приготовления в мультиварке. Можно даже приготовить рубленую кашу. А вот длиннозернистые зерна на пару не подходят.
  • Для молока выберите продукт жирностью 3,2%. Его можно разбавить фильтрованной водой.
  • Рисовую кашу можно приготовить на сухом молоке.
  • Помимо тыквенной каши, вкус рисовой каши можно дополнить сухофруктами, орехами, медом, любимыми ягодами и кусочками фруктов.
  • В мультиварке готовят не только сладкую рисовую кашу. Можно приготовить каши с мясом, фаршем, овощами, грибами.

Время: 50 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Каждая хозяйка знакома с технологией приготовления молочно-рисовой каши, так как именно это блюдо чаще всего готовят для детей. Готовится он не так быстро, как может показаться на первый взгляд.

Постоянно помешивать содержимое сковороды во время приготовления очень утомительно, и вам очень хочется упростить процесс приготовления.Для современных хозяек эта мечта стала реальностью, ведь вкусную рисовую кашу на молоке можно без особых хлопот приготовить, если проводить этот процесс в мультиварке.

Благодаря современной бытовой технике нет необходимости следить за молоком, чтобы оно не вылилось во время кипячения. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт, загрузить в чашу необходимые продукты и можно приступать к приготовлению в мультиварке Polaris 0517.

Следует отметить, что крупа не будет кипятиться, а скорее томится в молоке, что, несомненно, положительно скажется на вкусовых качествах.

Перед тем, как приготовить сладкое молочное блюдо в мультиварке Polaris 0517, следует учесть некоторые правила приготовления, соблюдение которых поможет в его создании.

  • Чтобы приготовить нежную рисовую кашу в мультиварке Polaris 0517, как гарантирует выбранный вами рецепт, следует использовать круглый рис, так как именно этот вид крупы лучше переваривается.
  • При приготовлении рекомендуется разбавлять молоко водой, соблюдая соотношение 1: 3. Это не повлияет на вкус блюда, а молоко не вытечет через вентиль.
  • Чтобы при приготовлении молочного блюда молоко не вытекло, можно прибегнуть к другому методу: смазать бока миски кусочком сливочного масла. Благодаря этой уловке вы сможете улучшить выбранный рецепт и приготовить изумительно вкусную кашу в мультиварке Polaris 0517.
  • С помощью функции «Отложенный старт» можно также приготовить молочное блюдо. Лучше всего заморозить немного молока или воды перед приготовлением и поместить их в миску вместе с остальными ингредиентами.В этом случае молоко не скиснет.
  • Добавлять масло можно как непосредственно во время приготовления, так и после приготовления. Блюдо будет вкуснее, если перед подачей на тарелку добавить сливочное масло. Выберите тот, который описывает рецепт, или доверьтесь собственным предпочтениям.

Пора попробовать рисовую кашу по отличному рецепту, приготовленную в мультиварке.

Состав:

Шаг 1

Приготовьте все необходимое для приготовления пищи.

Шаг 2

Тщательно промойте рис в холодной воде.Поместите в миску промытую крупу.

Шаг 3

Залейте рис необходимым количеством молока и воды. Стоит отметить, что пропорции используемой жидкости можно изменить по своему усмотрению.

Шаг 4

Посолить и сахар, добавить масло согласно рецепту. Все тщательно перемешать.

Шаг 5

В строке меню выбрать программу «Молочная каша» на 45 минут. При желании вы можете установить функцию отложенного старта.Готовьте блюдо для молока до сигнала окончания приготовления.

Шаг 6

По окончании приготовления откройте мультиварку и добавьте немного меда для аромата (по желанию). Хорошо перемешайте содержимое миски.

Шаг 7

Рисовая каша будет иметь водянистую консистенцию, и ее можно сразу же подавать детям. Если хотите, чтобы оно стало гуще, закройте мультиварку и дайте настояться 20 минут. Приятного аппетита!

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Что можно сказать о приготовлении различных блюд в мультиварке? Однозначно быстро, удобно, вкусно.Особенно вкусной получается рисовая каша в мультиварке. Конечно, мультиварки разных фирм немного отличаются, но вкус каши неизменно остается отличным!

Чтобы получить рисовую кашу в мультиварке, ваше присутствие практически не требуется. Вам просто нужно положить продукты в кастрюлю мультиварки, закрыть крышку и выбрать режим.

За это время можно немного расслабиться, пообщаться с друзьями или позаботиться о детях.А через некоторое время вы получите вкусное и ароматное блюдо … Если вы уходите и хотите получить горячую кашу к своему приезду, то в мультиварке есть функция отложенного старта.

Чтобы приготовить рисовую кашу в мультиварке, нужно знать несколько правил:

1. Если вы хотите получить рассыпчатую кашу в мультиварке, рис необходимо хорошо промыть и лучше взять пропаренный рис;
2. Если хотите мягкую кашу, то лучше взять непареный круглозерный рис.
3.Также для получения более рыхлого риса рекомендуется предварительно замочить его в холодной воде (1-1,5 часа).

Несомненно, такая чудесная кастрюля станет отличным помощником на кухне!

Каша рисовая молочная в мультиварке Polaris — «вкусно» для ребенка

Молочная рисовая каша в мультиварке Polaris получается очень вкусной и ароматной. Каша в мультиварке никогда не пригорает, молоко не разбегается, что частое явление при ее приготовлении на плите. Итак, рецепт вкусной молочно-рисовой каши, которая понравится вашему ребенку.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рис круглозерный — ½ части стакана;
  • 1 ст.л. Сахара;
  • Кусок сливочного масла;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан молока.

1. Рецепт двух порций каши для ребенка старше года. Приступим к приготовлению. Берем все продукты и складываем в сковороду мультиварки — молоко, рис, вода, масло, сахар.

2. После этого необходимо все тщательно перемешать.Теперь необходимо закрыть крышку мультиварки и установить режим. В мультиварке Polaris вы выбираете программу «Молочная каша» (приготовление 30 минут).

3. Также можно использовать режим «Рис». Для более вкусной каши после окончания выбранного режима установите режим «Разогрев» еще на 15 минут. Все готово! Кашу размешать и вылить в тарелку. Приятного аппетита!

Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд

Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд не требует длительного стояния у плиты, достаточно положить в чашу мультиварки необходимые продукты, установить режим молочной каши и вуаля — каша готова.Рассмотрим пример молочной каши с фруктами.

Итак, состав:

  • 550 мл молока;
  • 100 грамм риса;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • 3 ч. Л. Sahara;
  • ½ ч. Л. Соли;
  • Возьмите половину банана и одну сливу из плода.

1. Готовим кашу с промывки риса (до чистой воды). Теперь в кастрюлю мультиварки выложить рис, влить молоко, всыпать сахар, соль по вкусу, масло, все тщательно перемешать.

2. После закрытия крышки необходимо установить режим. Выбираем режим «Каша» и выставляем время приготовления — тридцать минут. Жмем старт.

3. Пока готовится каша, приготовим наши плоды. Банан и сливу очистить и мелко нарезать. Вот и закончилось время приготовления каши в мультиварке. Его нужно размешать, и если вы хотите, чтобы он поднялся еще немного, включите «Поддержание тепла» на десять минут.

Вот и все — каша готова! Ставим на тарелку и добавляем уже приготовленные фрукты (кстати, для такой каши можно использовать все разнообразие фруктового ассорти).Приятного аппетита!

Рисовая каша в мультиварке Panasonic — вкусный и полезный рецепт

Как приготовить рисовую кашу в мультиварке Панасоник, рассмотрим на примере следующего рецепта. Все знают, насколько тыква полезна и богата витаминами. Теперь приготовим рисовую кашу с тыквой.

Итак, состав:

  • Четверть тыквы;
  • 250 грамм риса;
  • 0,5 л молока;
  • 50 грамм сахара;
  • 25-30 грамм сливочного масла.

1. Начнем с очистки тыквы от кожуры и нарезки ее кубиками. Не забудьте очистить семена и кожуру. Затем промываем рис до прозрачной воды.

2. Теперь готовые продукты (тыква, рис, сахар, молоко) кладем в мультиварку. Для приготовления такой каши необходимо выбрать режим «Молочная каша» на один час.

3. После этого выбрать режим «Нагрев» еще на один час. Когда готовка закончится, кладем в кашу кусочек сливочного масла. Раскладываем по тарелкам и пробуем.Приятного аппетита!

Рисовая каша в мультиварке Скарлет: рецепт

Чтобы понять, как готовится мультиварка Скарлет, приготовим рисовую кашу с мясом и овощами. Рисовая каша в мультиварке «Скарлет» получается невероятно вкусным, ароматным и рассыпчатым блюдом и, в то же время, очень простым в приготовлении в этом чудесном горшочке!

Итак, состав:

  • Один стакан риса;
  • 1 шт. морковь;
  • 1 луковица;
  • 200-400 грамм мяса;
  • 0.5 стаканов зеленой фасоли;
  • 1/3 стакана сладкого перца
  • 1 ст.л. сметаны;
  • 2 ст.ложки подсолнечного масла;
  • Специи и соль по вкусу.

1. А теперь приступим к приготовлению. Лук, морковь, болгарский перец почистить и нашинковать … Режем мясо. Кладем в мультиварку морковь, лук, стручковую фасоль (можно взять замороженной), сладкий перец, мясо, все это заливаем сметаной.

2. Включаем мультиварку в режим «Жарка» примерно на 8-10 минут. После того, как овощи и мясо немного обжарятся, всыпать рис, все хорошо перемешать и тушить 2–3 минуты в режиме «Жарить».

3. Теперь добавьте два стакана воды (помните, что один стакан риса идет на два стакана воды). Все перемешать и выбрать режим «Крупа». После звукового сигнала каша готова! Разлить по тарелкам, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Режим «Молочная каша» в мультиварке Polaris не сенсорный, как в мультиварке «Панасоник», поэтому сначала пришлось подумать, сколько времени установить на приготовление каши в этом режиме. Оказалось, не все так сложно, как казалось: smile:

Как варить кашу в мультиварке:

Polaris PMC 0517AD
Polaris PMC 0527D
Polaris PMC 0514AD
Polaris PMC 0515AD
Polar
Polaris PMC 0523AD
Polaris PMC 0506AD
Polaris PMC 0512AD

Все эти модели Polaris имеют одинаковую мощность — 860 Вт, поэтому пропорции хлопьев и молока, а также время приготовления будут одинаковыми.Еще хочу предупредить, что из-за большой мощности каша будет пытаться вырваться, поэтому чтобы не допустить этого, ставьте во время приготовления каши паровую корзину. А теперь рецепты каши для мультиварки Polaris.

Рисовая каша

100 граммов рисовой крупы

650 граммов молока

Время приготовления 30 минут.

Ячменная каша

100 граммов ячменя

650 граммов молока

Время приготовления 30 минут.

Пшеничная каша

100 грамм пшеничной крупы

650 грамм молока

Время приготовления 30 минут.

Пшенная каша

100 грамм пшенной крупы

650 грамм молока

Время приготовления 30 минут.

Кукурузная каша

100 граммов кукурузной крупы

650 граммов молока

Время приготовления 30 минут.

Овсянка

60 граммов овсянки

500 граммов молока

Время приготовления 15 минут. А в Polaris 0517 есть режим «», посмотрите способ приготовления.

1 полустакан

2 стакана воды

2 стакана молока

Режим «Молочная каша» на 35 минут.

Как видите, пропорции и время приготовления молочной каши у всех в Polaris при мощности 860 Вт одинаковы.

А если не хотите варить молочную кашу, а хотите кашу на воде? В разных моделях Polaris есть режим «Крупа» или «Каша», есть еще «Бобовые» для приготовления гороха, например. Я вывел одну непреложную истину — для сухой каши идеален режим «Тушение» на 1 час.

Гороховая каша

1 часть гороха

3 части воды

Время приготовления — 1 час в режиме «Тушение без замачивания».

Каша рисовая с морковью

Как сварить кашу в мультиварке? Это просто! В этой чудо-технике все делается настолько легко, что кашу готовить могут даже дети! Воздушная манная крупа или ароматная гречка, сладкий рис и полезная овсянка … Каша в мультиварке станет незаменимым полезным завтраком для всей семьи. Мы подготовили для вас одни из лучших рецептов каши в мультиварке. Вы узнаете, как легко приготовить овсянку, порадовать своих близких сладкой рисовой кашей, удивить гостей изысканной гречневой кашей с курицей и черносливом.

приготовление каши в мультиварке

Приготовление каши в мультиварке обязательно

оценит каждая хозяйка. Помните, как кашу готовили в самом мультфильме? Ведь крупа в мультиварке Polaris варится самостоятельно, не «убегает», не пригорает. Нет необходимости постоянно помешивать и хмуро стоять над плитой. Умные технологии справятся со всем сами. Стоит только настроить его, и уже через несколько минут вы сможете насладиться вкуснейшим и самым полезным блюдом.

Еще одно огромное преимущество каши в мультиварке — ее приготовление можно отложить по времени благодаря таймеру. Представьте, вы можете вечером класть в мультиварку крупы и другие продукты, а утром — есть горячую и вкусную кашу на завтрак! Это чудо экономит много времени и сил — в помощь хозяйке! Кстати, благодаря простоте и удобству техники приготовить кашу в мультиварке может любой член вашей семьи — будь то супруга, решившая порадовать завтраком, или дети, которые хотят порадовать маму.

Обычно после приобретения этого чуда помощники, в первую очередь хозяйки, начинают с приготовления каши в мультиварке … А начать свои кулинарные познания мы рекомендуем с мультиварки Polaris. Итак, приступим?

Овсянка по утрам — лучшее блюдо для всех. Эта каша сытная и полезная, не содержит много калорий, что немаловажно для людей, сидящих на диете. А если всыпать в него ягоды, сухофрукты, заправить маслом, медом или вареньем, то это блюдо станет для вас самым вкусным завтраком!

Многие люди с детства не любят манную крупу из-за неприятных ассоциаций.Воспоминания о размазанной на тарелке каше с комками, которую в детском саду заставляли есть постоянно, совершенно отбивали охоту готовить это блюдо. Однако, если вы приготовите кашу в мультиварке Polaris, вы навсегда измените свое мнение об этом блюде. В этой чудо-технике она становится великолепной и нежной.

Гречка ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Поэтому не забывайте включать этот продукт в семейный рацион. А мы поделимся двумя замечательными рецептами приготовления этой каши в мультиварке.

Это универсальный рецепт приготовления гречки. У вас получится нежная рассыпчатая каша, которая послужит отличным гарниром к мясу, овощам или рыбе. Итак, вам необходимо:

Такую кашу приготовить сможет даже ребенок. Рисовую крупу приготовить очень просто. Единственное условие — перед приготовлением рис промыть в холодной воде. Благодаря этому каша будет рассыпчатой.

Подходит как гарнир к любому мясу, рыбе или овощам.

Ваши дети обязательно оценят эту сладкую кашу.Для приготовления возьмите:

Куриные котлеты на пару в мультиварке Polaris. Секрет приготовления котлет с зеленым луком на пару в мультиварке polaris

Блюда на пару набирают все большую популярность, так как обработка продуктов паром позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ. Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные. Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

Куриные котлеты с запаренным молоком в мультиварке

Нам понадобятся: мясорубка , мультиварка с пароваркой.

Состав

Пошаговое приготовление

  1. Замочите 5 кусков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
  2. Смешайте хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.

  3. Добавьте в фарш одно яйцо, 105 мл молока и тщательно вымешайте фарш руками.

  4. Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.

  5. Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.

  6. Положите котлеты столовой ложкой в ​​корзину и закройте крышку мультиварки. Выбираем функцию «Пароварка» («Приготовление на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.

  7. Готовые котлеты на пару складываем в удобную посуду и подаем к столу горячими.

Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео.Особенно будет интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеб, чтобы блюдо было менее калорийным. Смотрите, ингредиентов минимум!

Котлеты из свинины с вареным рисом в мультиварке

Время приготовления: 50-55 минут.
Нам понадобится: мультиварка, мясорубка, пароварка.
Порций: 5.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление


Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

Наглядно процесс запаривания котлет из свинины можно увидеть, если посмотреть следующее видео.

Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

Время приготовления: 55-60 минут.
Нам понадобится: корзина-пароварка, мясорубка, мультиварка.
Порций: 6.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление


Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления куриных котлет на пару, рекомендуем посмотреть следующее видео.

Период фаст-фуда, курицы-гриль пошел на убыль, и многие задумались о правильном питании. Куриное мясо как нельзя лучше подходит тем, кто исключил из своего рациона жирные, калорийные продукты. В этот список запрещенных продуктов входят и котлеты — из-за их аппетитной, жареной (но такой вредной) корочки.

Хотя котлеты могут пригодиться, если их приготовить на пару. Тогда в них не будет канцерогенных веществ, которые появятся в процессе жарки. В таких котлетах мало калорий, так как куриное филе используется для фарша без кожи и подкожно-жировой клетчатки.Благодаря щадящей термической обработке в мясе сохраняются практически все полезные вещества.

Котлеты на пару можно приготовить в пароварке и мультиварке.

Тонкости приготовления

  • Куриный фарш лучше приготовить самостоятельно. Чтобы оно не получилось жидким, куриное филе перед раскатыванием через мясорубку необходимо пропитать бумажным полотенцем.
  • Для улучшения вкуса в фарш добавляют лук, чеснок и различные специи.Помимо основных ингредиентов в него кладут картофель, капусту и другие овощи. Чтобы котлеты не получились бледными из-за белого куриного мяса, в фарш можно положить нарезанную кубиками морковь, болгарский перец, зелень.
  • Пропущенный через мясорубку лук делает фарш жидким. Поэтому лучше нарезать его вручную или использовать блендер, включив прибор всего на несколько секунд.
  • Яйцо и хлеб, замоченные в молоке (воде), также делают фарш жидким.Чтобы этого не произошло, полуфабрикат необходимо тщательно вымешать. Тогда мясо впитает почти всю жидкость и фарш станет более плотным.
  • Добавление манной крупы делает куриный фарш более густым. На полкилограмма фарша нужно положить одну столовую ложку манки, дать набухнуть и только потом приступать к нарезке котлет.
  • Котлеты, приготовленные на пару, в панировке не нуждаются. Поскольку фарш получается вязким и прилипает к рукам, котлеты лепят руками, смоченными в холодной воде, и кладут в емкость для запаривания, смазанную растительным маслом.
  • Паровые котлеты готовятся 25-40 минут в зависимости от мощности мультиварки. Установлен режим «Приготовление на пару». Чтобы ускорить процесс, в чашу следует наливать только горячую воду. Конечно, его не должно быть слишком много, чтобы при варке он не доходил до дна емкости с котлетами.
  • Куриные котлеты с морковью и тушеной зеленью в мультиварке

    Состав:

    • куриное филе — 500 г;
    • морковь средняя — 1 шт.;
    • зелени укропа (или любой на ваш выбор) — 1 пучок;
    • соль по вкусу;
    • лук репчатый (мелкая кочан) — 1 шт .;
    • яйцо — 1 шт .;
    • перец черный молотый — по желанию;

    Способ приготовления

    • Куриное филе вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Пропустить через мясорубку.
    • Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Следите, чтобы он не превратился в кашу.
    • Морковь натереть на средней терке.
    • Зелень укропа нашинковать.
    • Положите овощи и зелень в миску с мясом. Разбейте здесь яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошо вымесите фарш.
    • Возьмите мультиварку. Емкость для запаривания смазать растительным маслом.
    • Возьмите фарш небольшими порциями, смоченными в холодной воде руками, и сделайте котлеты. Они могут быть как круглыми, так и овальными. Поместите их в емкость.
    • Налейте в кастрюлю мультиварки горячую воду. Ставим тазик с котлетами.Закройте крышку. Включите режим «Приготовление на пару». Варить котлеты 20-25 минут.

    Видео-рецепт по случаю :

    Куриные котлеты с тушеным хлебом в мультиварке

    Состав:

    • куриное филе — 500 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • молоко — 50 г;
    • кусок батона без корочки — 1 шт .;
    • яйцо — 1 шт .;
    • соль и черный перец по вкусу;
    • Масло растительное для смазки чаши.

    Способ приготовления

    • Промокните мясо бумажным полотенцем. Пропустить через мясорубку.
    • Лук измельчить блендером и смешать с мясом.
    • Замочите ломтик хлеба в молоке. Когда он полностью станет мягким, слегка отожмите и поместите в миску с фаршем.
    • Добавить яйцо, перец, соль и все тщательно вымесить. Чем дольше вы взбиваете фарш, тем мягче и сочнее будут котлеты.
    • Масло для гриля мультиварки, предназначенного для приготовления на пару.
    • Смочите руки холодной водой. Возьмите на ладони небольшие порции фарша и сделайте круглые котлеты. Котлеты именно такой формы занимают в мультиварке меньше места.
    • Налейте в мультиварку горячую воду. Поставить на нее решетку с котлетами. Выбираем программу «Steam». Варить 20-25 минут.
    • Подавать любой гарнир с куриными котлетами на пару.

    Куриные котлеты с тушеным сыром в мультиварке

    Состав:

    • куриное филе — 500 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • соль по вкусу;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • сыр — 100 г;
    • масло растительное.

    Способ приготовления

    • Куриное филе обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками и измельчить.
    • Лук измельчить в блендере, добавить к мясу.
    • Сыр натереть на мелкой терке и вылить в фарш.
    • Добавьте яйцо и соль. Все тщательно вымесить.
    • Подготовьте мультиварку. Смажьте решетку маслом.
    • Смочите руки холодной водой. Сделайте круглые котлеты. Поместите их на решетку.
    • Налейте в таз горячей воды. Установите решетку. Закройте крышку. Куриные котлеты варить 25 минут в режиме «На пару».

    Куриные котлеты на пару с манкой в ​​мультиварке

    Состав:

    • куриное филе — 500 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • яйцо — 1 шт .;
    • манная крупа — 1-2 ст.л .;
    • кефир — 100 мл;
    • соль и перец по вкусу;
    • морковь — 1 шт .;
    • масло для смазки колосниковой решетки.

    Способ приготовления

    • Снимите кожу с куриной грудки. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
    • Лук нашинковать в блендере или мелко нарезать.
    • Морковь натереть на средней терке. Если хотите, чтобы котлеты были красивыми, нарежьте морковь небольшими кубиками.
    • Поместите фарш, лук и морковь в одну миску.Добавьте кефир, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.
    • Добавить манную крупу и перемешать. Оставить фарш на полчаса при комнатной температуре, чтобы крупа набухла. Затем снова перемешайте.
    • Смажьте решетку для пропаривания маслом. Замочите руки в холодной воде. Из фарша сформируйте круглые котлеты и выложите их на решетку.
    • Налейте в чашу мультиварки горячую воду. Установите емкость с котлетами. Готовьте куриные котлеты на пару 25 минут.

    Куриные котлеты с овсянкой на пару в мультиварке

    Состав:

    • фарш куриный — 500 г;
    • овсянка — 2 ст.л .;
    • яйцо — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • чеснок — по желанию;
    • соль и специи по вкусу;
    • молоко или сливки — 50 г;
    • масло растительное для смазки гриля.

    Способ приготовления

    • Залить овсяные хлопья горячим молоком и дать набухнуть. Чтобы котлеты получились более однородными, гопию можно предварительно измельчить в блендере.
    • Лук и чеснок измельчить в блендере или очень мелко нарезать ножом.Выложите в миску с фаршем.
    • Морковь натереть на мелкой терке и соединить с остальными продуктами.
    • Добавьте яйцо, разбухшие хлопья, соль и любые специи по вкусу.
    • Смажьте решетку для пропаривания маслом.
    • Тщательно перемешать фарш. Сделайте котлеты мокрыми руками и поместите в подготовленную емкость.
    • Залейте в мультиварку горячую воду. Ставим тазик с котлетами. Готовьте в Steam 25 минут.

    Куриные котлеты с тушеным картофелем в мультиварке

    Состав:

    • фарш куриный — 500 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • картофель — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • соль и перец по вкусу;
    • масло для смазки колосниковой решетки.

    Способ приготовления

    • Лук измельчить в блендере. Морковь и картофель натереть на мелкой терке. Выложите овощи в миску с мясом.
    • Добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш.
    • Вылепите мокрыми руками котлеты из фарша и поместите их в емкость для варки, которую предварительно смазать маслом.
    • Поместите это в мультиварку. Установите режим «Приготовление на пару», закройте крышку и варите 25 минут.

    Записка хозяйке

    Как видите, приготовить куриные котлеты на пару несложно.

    Одни продукты всегда можно заменить другими, добавить любимые специи и зелень.

    В куриных котлетах практически нет жира, поэтому их можно включать в детское меню и использовать в различных диетах.

    Чтобы куриные котлеты были вкуснее, в фарш можно добавить размягченное масло.

Предлагаю сегодня приготовить диетический вариант обеда или ужина — куриные котлеты на пару в мультиварке .

В современном мире все больше и больше людей задумываются о здоровом образе жизни, а это означает о правильном питании. Правильное питание — это вовсе не диета и голодание, как многие считают. Он заключается в правильном соотношении белков, жиров и углеводов, сбалансированном питании и достаточном количестве витаминов. Белки — одна из основных составляющих правильного питания.В конце концов, белки — это главный строительный материал для нашего тела. Поэтому в нашем рационе каждый день обязательно должно быть мясо.

Куриное мясо считается самым диетическим, поэтому его рекомендуется употреблять всем, кто следит за своей фигурой. Но опять же нужно посмотреть на способ приготовления.

Если это жареный цыпленок с кожицей и даже приправленный каким-то майонезом, то вареная говядина будет более низкокалорийным вариантом. Самая полезная и низкокалорийная пища получается при приготовлении на пару.Мультиварка также имеет эту функцию, поэтому в ней можно готовить самые разные диетические блюда. Здесь мы сегодня приготовим куриных котлеты на пару в мультиварке .

Что нам понадобится для приготовления куриных котлет на пару в мультиварке:

  • грудки куриные — 2 штуки
  • 1 головка лука
  • Соль со специями

Куриную грудку промыть и пропустить вместе с луком через обычную мясорубку. добавить соль и черный перец. Могут быть добавлены другие специи.Больше в фарш ничего не добавляла, ни хлеба, ни яйца. Последовательность была в самый раз. Просто стучу фаршем по столу, чтобы котлеты лучше сформировались.

Налить воду в сотейник мультиварки до нижней отметки. Сверху установите паровую корзину и выложите туда получившиеся куриные котлеты.

Готовим котлеты из куриного филе около 30 минут в мультиварке Panasonic в режиме «на пару».

После сигнала куриных котлет в мультиварке готово! Выкладываем и обслуживаем!

Котлеты получились нежными, сочными и уж точно не навредят вашей фигуре.Можно подавать с ними, которые можно готовить в мультиварке в миске одновременно с котлетами.

Многие считают, что приготовленные на пару блюда невкусные. На самом деле это совсем не так. Готовьте куриные котлеты на пару и следите за тем, чтобы диетическое питание было еще и вкусным. И сочно. Для приготовления таких котлет необязательно покупать пароварку, можно использовать другую кухонную технику.

Для приготовления куриных котлет на пару можно использовать разные части тушки. Самый диетический вариант готовится из филе грудки.Получаются более сочные, но и более калорийные котлеты из бедра птицы.

Котлеты представляют собой замоченный и выжатый белый рулет. Иногда вместо хлеба добавляют крупу — манную крупу или овсянку. Кроме того, в фарш можно добавлять различные овощи. Чаще всего используют лук и чеснок, но можно добавить и другие овощи — морковь, капусту, кабачки. Также можно приготовить котлеты из грибов.

Интересные факты: котлеты появились на Руси еще при Петре I.И именно в России были изобретены котлеты из мясного фарша. Мясо рубили в специальных корытах с надрезом (гибрид ножа и топора), поэтому процесс приготовления занимал много времени.

Куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриные котлеты на пару в мультиварке очень удобно готовить. Этот прибор оснащен специальной корзиной, в которую укладываются продукты для приготовления. Также есть специальный режим приготовления на пару.

  • 400 гр.фарш из куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей;
  • соль и черный перец по вкусу.

Положите куриный фарш в миску. Туда вбиваем сырое яйцо, по вкусу добавляем соль и черный перец. Лук очистить, натереть на мелкой терке. Можно измельчить лук в блендере. Добавить к фаршу луковое пюре, все хорошо вымесить. Добавьте панировочные сухари. Их количество зависит от того, насколько жидкий фарш.

Хорошо вымешайте и взбейте фарш, затем дайте ему постоять 20 минут, чтобы крекеры пропитались. Формируем небольшие котлетки из фарша. Складываем их в паровую корзину от мультиварки.

Налейте в чашу литр воды. Лучше залить кипятком, чтобы процесс приготовления прошел быстрее. Включаем режим «приготовление на пару», выставляем время готовки 15 минут. Готовим до сигнала. Затем осторожно откройте крышку прибора и достаньте котлеты. Подавать с любым гарниром.

Диетические куриные котлеты

Из филе грудки можно приготовить диетические куриные котлеты. В этой части тушки птицы меньше всего жира, но зато много белка. Поэтому блюдо получается очень полезным. В фарш вместо хлеба добавим овсянку, а перепелиное яйцо — в нем меньше жира.

  • 400 гр. филе куриной грудки;
  • 60 гр. овсяная каша;
  • 200 мл воды;
  • 2 перепелиных яйца;
  • 1/2 средней луковицы.
  • 500 гр. куриное филе;
  • 1 луковица;
  • 150 гр. цуккини;
  • 80 гр. белый батон;
  • 1 яйцо;
  • соль и специи по вкусу.

Если кабачок молодой, то его достаточно вымыть и очистить от кожуры. Если кабачок перезрел, то его нужно будет очистить не только от кожуры, но и от семян. Очистите лук. Лук порезать на 4 части, кабачки — крупными кусочками.

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками. С батона срезаем корочки. Залейте хлеб холодной водой и хорошо отожмите. Измельчим куриное филе, лук, кабачки и хлеб. Вбиваем в фарш сырое яйцо. Все хорошо вымесить, посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо взбиваем фарш, чтобы он стал однородным. Если фарш слишком жидкий, добавьте в него одну-две ложки панировочных сухарей или манной крупы. Дать фаршу постоять не менее получаса.

Сформируйте котлеты из мясного фарша. Ставим их на решетку пароварки или мультиварки. Можно использовать специальные приспособления, которые вставляются в обычный горшок, на дно которого наливается вода. На приготовление котлет уходит 15-20 минут.

Котлеты паровые детские

Мясные блюда начинают включать в рацион ребенка еще до того, как ему исполнится год. Во-первых, это мясные пюре, а с 10 месяцев можно приступать к приготовлению куриных котлет на пару для детей.

  • 200 гр. филе куриной грудки;
  • 20 гр. белый хлеб;
  • 1 перепелиное яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 1 маленькая луковица или половина средней.

Котлеты — восхитительно хрустящие, ароматные и сочные, которые нравятся всем. Здесь просто жареные котлеты с чем-то, но они не могут похвастаться своей пользой даже из самого диетического куриного мяса. Между тем есть прекрасная альтернатива — приготовление котлет на пару в мультиварке или пароварке.Сохраняя все достоинства жареного продукта, куриные котлеты на пару отличаются еще более изысканным и насыщенным вкусом, а нежнейшая текстура и богатство аромата с лихвой компенсируют отсутствие жареной корочки. Попробуйте наш простой рецепт приготовления куриных котлет на пару, и они обязательно заставят вас передумать о здоровом питании!

Состав

  • Куриное филе — 0,5 кг
  • яйцо — 1 шт.
  • лук репчатый — 0,5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень (укроп или петрушка) — 0,5 пучка
  • мука — 1 ст. (для раскатки котлет)
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Рецепт куриных котлет на пару в мультиварке

В первую очередь приготовьте куриный фарш для котлет на пару. Для этого вымыть куриное филе и протереть салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем положить на разделочную доску и нарезать кусочками по 3-4 см.

Сразу после этого готовим лук для пропуска через мясорубку.Очищаем и разрезаем на кусочки размером 2-3 см. Срежьте верхушку лука и выбросьте.

Теперь морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Эту морковь мы добавим в фарш, поэтому на крупной терке не получится: овощ нам нужно готовить одновременно с курицей.

Затем промываю зелень, стряхиваю с нее лишнюю воду и ножом разрезаю на мелкие кусочки.

Пора закрутить куриное филе на фарш.Итак, пропускаем курицу и лук через мясорубку. Полученный фарш складываем в большую миску, в которой было бы удобно замешивать фарш.

Затем к куриному фаршу добавить тертую морковь и измельченную зелень. Здесь же разбиваем яйцо. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать. Если вы хотите приготовить диетические котлеты на пару, то лучше обойтись без перца, а соль добавлять по минимуму.

Осталось только сформировать котлеты! Из готового фарша лепим круглые или овальные котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем на решетку пароварки.Накройте пароварку крышкой и включите на 20 минут.

Если вы готовите куриные котлеты на пару в мультиварке, то в чашу мультиварки налейте воду (желательно горячую, так как отсчет времени начнется после того, как вода закипит) и выложите котлеты в специальную посуду. Затем закройте крышку мультиварки, выберите режим «Приготовление на пару» и установите время приготовления 20-25 минут.

Куриные котлеты на пару готовы! В качестве гарнира к ним можно приготовить пюре или гречневую кашу.

Как пользоваться мультиваркой vitek. Принцип работы мультиварки или как ею пользоваться самому. Уход за мультиваркой

новый бренд представляет вашему вниманию многофункциональную мультиварку со стильным дизайном и вместительностью. Инструкции по мультиварке Polaris — незаменимый метод на любой кухне: она тушит, варят и даже готовит на пару. На одном компактном устройстве можно приготовить множество разных блюд, об этом мечтает каждая хозяйка.

Принцип работы мультиварки Polaris

Мультиварка имеет множество функций для приготовления всевозможных рецептов в автоматическом режиме.Принцип работы мультиварки основан на использовании микропроцессора. Интеллектуальное устройство выполняет непростую задачу: контролирует объем испаряющейся жидкости, поддерживает определенную температуру и давление внутри устройства, а также контролирует истечение установленного времени приготовления.

Процессор, выполняющий все вышеперечисленные функции, создает и поддерживает температуру, установленную выбранным режимом приготовления, не допуская ее повышения. Инструкция по мультиварке Polaris, благодаря специальному клапану, герметично закрывается, предотвращая попадание воздуха в прибор, и одновременно выпускает пар, чтобы внутри него поддерживался объем, соответствующий норме.Благодаря этим процессам блюда, приготовленные в мультиварке, сохраняют большую часть витаминов и полезных веществ и, соответственно, полностью сохраняют свои вкусовые характеристики.

При приготовлении пищи в обычной кастрюле воздух, содержащий кислород, беспрепятственно проникает внутрь и способствует не прекращающемуся процессу окисления. Любые продукты под действием этой реакции теряют определенные полезные свойства.

Описание мультиварки Polaris

Модель отличается стильным привлекательным дизайном, изготовлена ​​из нержавеющей стали и оснащена по последнему слову техники обогревом.Эта технология гарантирует, что пища нагревается равномерно со всех сторон. Чаша мультиварки этой модели имеет антипригарное покрытие. Мультиварка имеет шесть автоматических режимов приготовления различных блюд. Более того, все они просты, функциональны и удобны в использовании. В комплекте с мультиваркой идет книга с рецептами, которые помогут вам освоить ее режимы. Удобная и функциональная мультиварка отлично впишется в интерьер любой современной кухни.

Как пользоваться мультиваркой Polaris

В инструкции к мультиварке Polaris предусмотрено шесть автоматических режимов приготовления, управляемых микропроцессором.Это следующие программы:

  • гречка, варить при температуре 126 градусов, время приготовления регулировать нельзя;
  • плов, готовить при температуре 124 градуса, время приготовления тоже не регулируется;
  • пароварка, температура 115-120 градусов, время приготовления от 25 до 50 минут;
  • режим нагрева при температуре 115 градусов, время приготовления не регулируется;
  • суп, выпечка, каша молочная, температура приготовления 93 градуса, время приготовления регулируется от одного до четырех часов;
  • тушение при температуре 90 градусов, время приготовления регулируется от двух до восьми часов.

Мультиварка Polaris оснащена ЖК-дисплеем, на котором отображаются выбранные режимы приготовления.

Чтобы понять, как пользоваться мультиваркой Polaris, необходимо понимать принципы ее работы. Работа мультиварки основана на режимах и программах, установленных в устройстве. Стоит отметить, что каждый режим включает в себя гораздо больше функций, чем предполагает его название. Перед тем, как выбрать режим приготовления того или иного блюда, лучше предварительно ознакомиться с инструкцией к мультиварке.

Самое главное в аппарате — это программы. Автоматические режимы нужны для того, чтобы, выбрав необходимое блюдо, человек просто положил его в мультиварку, а все остальное устройство сделало. Кроме того, мультиварка будет поддерживать температуру даже после окончания процесса приготовления, чтобы приготовленные продукты оставались горячими. Как правило, этот режим выдерживается 12 часов, поэтому после тяжелого рабочего дня дома вас будет ждать вкусный и горячий ужин.

Еще одно преимущество мультиварки — ее компактность, что немаловажно в современной жизни … Ведь практически у всех на кухне, кроме стандартной плиты и микроволновки, есть тостер, электрочайник, скороварка и прочее. бытовая техника.

Режимы и программы мультиварки

Некоторая мультиварка называется улучшенной формой кастрюли, которая работает от электричества и поддерживает заданную температуру во время готовки. С помощью мультиварки можно запарить рыбу, отварить кашу, тушить овощи или мясо, отварить суп и даже поджарить картофель.Следует отметить, что в мультиварке пища готовится немного дольше, чем в простой кастрюле.

Мультиварка Polaris имеет набор стандартных режимов и программ. Сенсорные режимы активируются одним прикосновением пальца к панели управления. Вам просто нужно положить в чудо-устройство все необходимые продукты и выбрать один из доступных вариантов: «плов», «молочная каша» или, может быть, «гречка» и запустить программу, нажав кнопку СТАРТ. Весь остальной процесс приготовления берет на себя мультиварка; при необходимости изменит температуру, пока блюдо не будет полностью приготовлено.Как видите, готовить в мультиварке — одно удовольствие, к тому же у вас будет больше времени для себя.

Технические характеристики мультиварки Polaris
  • внутренняя чаша объемом примерно десять порций;
  • электронное управление;
  • подсветка и таймер для отсрочки начала процесса приготовления до 24 часов;
  • таймер, поддерживающий температуру блюда в течение дня;
  • мощность 700 кВт;
  • таймер автоматического отключения после завершения процесса приготовления;
  • шесть автоматических режимов приготовления;
  • корпус из белого термостойкого пластика;
  • поставляется с дополнительными принадлежностями: плоской и столовой ложкой, мерной емкостью и емкостью для пароварки.

После покупки мультиварки возникает много вопросов. Каждому владельцу интересно, как пользоваться этой техникой. В приборе есть несколько режимов, позволяющих готовить выпечку, йогурты, готовить первые блюда и каши. Устройство выполняет различные функции, в том числе разогрев и разогрев пищи. Некоторые модели оснащены функцией мультиварки, в связи с чем возникает традиционный вопрос, что это такое и как применять в действии. Рассмотрим основные функции мультиварки и режимы приготовления.

Использовать мультиварку не так сложно, как может показаться сразу после покупки устройства. Миниатюрная имитация плиты позволит приготовить традиционные и необычные блюда без необходимости постоянного помешивания, понижения и повышения температуры. Техника самостоятельно контролирует время и создает условия термической обработки изделий. Автоматические программы делают все за человека.

Управлять устройством можно с помощью кнопок «Пуск», «Таймер», «Программы», «Меню».Под этими кнопками находятся датчики, запускающие выбранный режим и способ приготовления. На устройстве также есть экран, который позволяет вам контролировать данный процесс.

С помощью клавиши «Меню» можно переключать режимы и программы. Как правило, устройство рассчитано на 6 вариантов. Причем сами программы делятся на 2 категории:

  1. Полная автоматизация.
  2. Полуавтомат.

Второй вариант — тушение, приготовление на пару и запекание. Температурный режим приготовления не может быть изменен.

Совет. Пользователь всегда может настроить продолжительность приготовления, тушения или запекания по своему усмотрению.

Первая категория позволит приготовить молочную кашу, гречку, рассыпчатый рис или плов. Вы можете получить любое блюдо одним нажатием клавиши. Главное, учитывать рекомендации по приготовлению и пользоваться стаканом и ложкой, обычно входящими в комплект.

Разнообразие режимов и программ

На каждую модель мультиварки установлено определенное количество встроенных программ и режимов.Количество опций может варьироваться от 5 до 20. Некоторые версии оснащены еще большим количеством функций. Помимо основных режимов, в методику часто входят дополнительные программы. Что касается базовых настроек, то обычно они включают версии:

  • пожаротушение;
  • кулинария;
  • запекание / жарка;
  • йогурт;
  • плов;
  • рис / гречка.

Использование режима «Тушение» позволяет довести продукты в емкости до стадии кипения.Затем техника перестраивается для длительного тушения пищи при более низком температурном уровне. Такой вариант позволяет приготовить холодец, вкусное мясо, овощи, топленое молоко.

«Выпечка / жарка» — прекрасная возможность приготовить блюдо, нагревая устройство до заданной температуры. При этом выдерживает необходимый срок.

«Приготовление» — еще один режим мультиварки. Он позволяет нагреть чашу до стадии кипения, после чего она длится определенное количество времени.Вариант помогает приготовить суп, бульон, пшенную или манную кашу.

Совет. Некоторые модели мультиварок оснащены режимом, ориентированным именно на приготовление макарон.

«Йогурт» — удобная функция в мультиварке, подходит для приготовления йогурта, кефира и других полезных кисломолочных продуктов. Действие программы основано на длительном и низком влиянии температуры на хранимые продукты.

У большинства бытовых приборов есть еще одна опция, называемая «Поддержание температуры».Эта программа запускается автоматически, когда блюдо готово. Это гарантирует, что готовое блюдо будет оставаться горячим в течение нескольких часов.

Мультиповар: особенности и опции варианты

Некоторые модели современных мультиварок оснащены программой «Мультиповар». Это встроенный вариант в такой бытовой технике. Его часто называют просто ручным режимом.

Уникальность этой функции в том, что она делает устройство многофункциональным. Multipovar позволяет воспользоваться возможностями:

  • хлебопечки;
  • гриль;
  • скороварки;
  • пароварки.

Пользователь сам управляет этими функциями, варьируя время приготовления, температурный режим, использование нескольких опций одновременно и последовательность их включения.

Лучше приобрести мультиварку с функцией «Мультиповар», это расширит возможности в приготовлении пищи

Использование программы «Мультиповар» на мультиварке позволяет самостоятельно, вручную выстроить процесс приготовления. Программа напоминает традиционное использование электрической или газовой плиты.Однако преимущество устройства в том, что нет необходимости контролировать время приготовления.

Благодаря этой функции мультиварка позволит вам приготовить первое блюдо или что-нибудь разогреть. Можно тушить мясо, готовить на пару, картошку во фритюре, что-то запекать.

Как видите, мультиварка действительно удобное и практичное устройство. Пользоваться им довольно просто, если вы сразу разберетесь в разнообразии программ и режимов.

Как пользоваться мультиваркой — видео

Как пользоваться мультиваркой — фото



Вам понадобится

  • Для приготовления еды в мультиварке достаточно всех тех же ингредиентов, а иногда и меньше (например, подсолнечного масла использовать нельзя), как при обычном приготовлении пищи на плите.
  • Давайте рассмотрим, как использовать мультиварку отдельно для каждого из самых распространенных блюд.

Инструкции

Жаркое.
Мясо нарезать средними кусками и обжарить в мультиварке на режиме жарка / запекание 15 минут, можно добавить растительное масло. Затем нарежьте лук кубиками, морковь соломкой и добавьте к мясу. Через 10 минут ко всему добавить очищенный и нарезанный картофель. Добавьте специи. Закрываем и ждем отметки 70 минут.

Суп.
Приготовить суп в мультиварке довольно просто.
Очистите и нарежьте все необходимые ингредиенты. Отправьте все, залейте необходимое количество воды и выберите режим «Суп». Затем можно добавить специи. Вы также можете контролировать и перемешивать во время приготовления, но в этом нет необходимости.

Каша.
Сварить кашу в мультиварке намного проще, чем варить суп. Достаточно отмерить необходимое количество крупы и залить чистой водой. Затем добавьте все необходимые специи и выберите режим «Каша».Об окончании приготовления вас проинформирует характерный звуковой сигнал.

Хлебобулочные изделия.
Приготовить выпечку в мультиварке тоже просто.
Достаточно сделать формочки из теста, предварительно заполнив их начинкой, и отправить в мультиварку в режиме «Выпечка».
Также можно приготовить выпечку поэтапно. Подождите, пока пирог сварится, и только потом добавляйте необходимые ингредиенты. Этот способ будет очень удобен, если вы готовите, например, торт.

Похожие видео

note

Практически все мультиварки имеют функцию отложенного запуска, благодаря которой вы можете настроить мультиварку так, чтобы она начинала готовить за час до вашего пробуждения. Таким образом, когда вы встанете, у вас на кухне уже будет свежеприготовленная свежая еда.

Полезный совет

После того, как вам удастся легко приготовить вышеперечисленные блюда в мультиварке, можно приступать к экспериментам. Мультиварка дает много места для приготовления различных блюд.

Сегодня существует множество кухонных приборов, которые значительно облегчают жизнь и приготовление пищи для большинства людей. Ассортимент микроволновых печей, комбайнов, электрических мясорубок и других благ цивилизации недавно пополнился новым изобретением человечества — мультиваркой. Что это за животное и с чем его едят?

Возможности мультиварки

Перед покупкой мультиварки следует подумать, для чего она будет использоваться. Не будет ли он дублировать другую бытовую технику, которая уже есть на вашей кухне? Подходит ли это для вашей семьи.Перечень возможностей изумительной электрической сковороды поможет справиться с проблемой выбора:

Приготовьте диетическое питание для худощавых или имеющих проблемы со здоровьем;
— для приготовления детской кухни;
— блюда, приготовленные в нем, имеют тонкий аромат, словно из русской печи;
— не контролировать ход готовки;
— тщательно спланируйте свой рацион и сэкономьте.

При этом в мультиварке можно приготовить следующие блюда: крупы, в том числе молочные продукты, блюда из картофеля, яиц, мяса, рыбы с маслом и без масла, а также выпечку.

Умное, современное, простое и полезное устройство заменит все устаревшие модели разнообразной бытовой техникой и откроет мир новых возможностей для приготовления вкусных и полезных блюд.

В последнее время мультиварка завоевала большую известность на товарном рынке. Пища, приготовленная в этом кухонном приборе, по вкусу и количеству накопленных питательных веществ выгодно отличается от пищи, приготовленной на газовой или электрической плите.

Виды мультиварок

Современные мультиварки выпускаются 2-х типов.Первая — это мультиварка с функцией скороварки, которая готовит пищу под давлением. Температура внутри таких устройств достигает 120 ° C, что способствует быстрому приготовлению. Их конструкция надежна и долговечна. Вторая — мультиварка, сбрасывающая давление через специальные клапаны. Их принцип действия аналогичен работе кухонных плит.

Состав мультиварки

Любая модель мультиварки включает в себя:
— основной корпус (пластиковый или из нержавеющей стали), в нем находится панель управления программой;
— чаша съемная, с керамическим или тефлоновым покрытием;
— герметичная крышка с предохранительным клапаном;
— герметик;
— емкость для сбора конденсата.

Что касается емкости чаши мультиварки, то она может быть от 2,5 л и более. Выбор размера в большинстве случаев зависит от размера семьи.

Часто в комплект прибора входят следующие аксессуары:
— книга рецептов;
— мерный стаканчик;
— пластиковый шпатель;
— банки для приготовления йогурта;
— гриль-фритюр;
— емкость для приготовления пищи на пару и др.

Принцип работы

В мультиварке под чашей установлен ТЭН с индукционным нагревателем, обеспечивающий равномерный нагрев всей поверхности чаши.Это приводит к сокращению времени приготовления по сравнению с традиционным методом. Нагреватель в крышке устройства служит той же цели.

Интеллектуальный микропроцессор мультиварки контролирует температуру и давление внутри устройства, объем испарившейся жидкости и регулирует время приготовления в зависимости от веса загруженных ингредиентов.

Обычно сложностей с работой мультиварки не возникает. Для начала нужно наполнить миску продуктами, необходимыми для приготовления выбранного блюда.Их количество ограничено отметкой максимального заполнения на боковой стенке. Поместив чашу в устройство, необходимо закрыть крышку и выбрать подходящий режим для данного блюда. Сделать это можно с помощью книги рецептов, входящей в комплект.

Приготовление блюд

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда: супы, вторые блюда, десерты и даже выпечку. Может работать в следующих режимах: тушение, каша, приготовление на пару, простокваша, крупы и другие.

Большинство современных моделей мультиварок имеют функцию автоматического нагрева, позволяющую сохранять приготовленную пищу в тепле в течение длительного времени.

Удобная функция — «отложенный старт», когда приготовление выбранного в меню блюда начинается через заданный промежуток времени.

Видео по теме

Источники:

  • как работает мультиварка

Мультиварка, ставшая популярной несколько лет назад, представляет собой ультрасовременное устройство, которое выглядит как большая кастрюля, снабженная электрическим проводом, и является фаворитом домохозяек, одиноких мужчин и всех, кто привык управлять своим временем. правильно и является поклонником качественной и здоровой еды.

Готовить в мультиварке очень просто. Очень подробные, почти пошаговые инструкции и книга лучших рецептов, как правило, имея удобную панель и дисплей, она не только доступна даже человеку, далекому от техники, но и позволяет легко и просто делать сложные посуда, которая раньше казалась недоступной и замысловатой.

Общие принципы

Как правило, любой из них имеет сразу несколько режимов приготовления, которые следует выбирать в зависимости от найденного рецепта, это может быть жарка или варка, любой тип тушения, приготовление на пару, выпечка и многие другие функции, доступные в модель, которую вы приобрели.Найдя желаемый способ обработки блюда, стоит перейти к выбору самого продукта, это может быть мясо, овощи, крупы, рыба.

Не забудьте установить необходимое время приготовления. Для овощей правильных пропорций и достаточно мелкой нарезки на кусочки это может быть около 20 минут, на кашу потребуется от 20 до 40, на тушение, в зависимости от качества и возраста взятого мяса, может потребоваться 1-2 часа свободного времени. .

Конечно, обычные рецепты придется адаптировать под.Итак, с мяса нужно избавляться от лишнего жира, иначе чаша прибора просто утонет в жирном соусе, что лишит блюдо вкусовых качеств. Мясо перед закладкой тоже нужно посолить, а не просто посыпать специями, а натереть на терке и оставить на 7 минут, чтобы волокна впитали соль.

Гарниры лучше готовить отдельно от свинины и, так как время приготовления другое. Оптимально приготовить мясо, а затем украсить его собственным соусом. Очень вкусно. Правда, есть исключение, поэтому можно одновременно готовить рис, курицу и картофель.

Есть секрет запекания в мультиварке. Многие неопытные пользователи сталкиваются с проблемой извлечения готового коржа из формы. Не торопитесь: дайте блюду остыть в течение 10 минут, а затем просто переверните миску на большую тарелку. Выпечка легко выйдет из емкости, но только в том случае, если вы не забыли перед закладкой теста смазать стенки маслом.

Мультиварка позволяет выбрать и установить так называемый режим отложенного времени, это необходимо, когда вам нужно приготовить свежую кашу на завтрак для детей или приготовить ужин к приходу долгожданных гостей, даже если вам лень встать с постели или нужно ненадолго уйти из дома.В режиме подогрева приготовленные блюда остаются свежими и теплыми до тех пор, пока они не будут вынуты.

Чаша мультиварки требует небольшой обработки овощами или маслом, что создает экономичный эффект от кипячения продуктов, позволяющий сохранить все полезные микроэлементы и витамины.

Уход за мультиваркой

Блюда не требуют постоянного перемешивания. Само обращение с устройством простое и понятное: следует своевременно слить влагу из влагосборника, закрыть крышку до щелчка и не запускать устройство при наличии пустой посуды, не заполненной продуктом.Только в этом случае устройство сможет служить вам верой и правдой долгие месяцы, принося только приятные впечатления и вкусные блюда, достойные рук профессионального повара.

Мультиварка — это устройство, предназначенное для приготовления различных блюд, даже когда человек вообще не умеет готовить. Если вы никогда ничего не пекли, не варили плов и йогурт, не варили суп и кашу, то приготовление пищи в мультиварке станет просто веселой игрой, с которой справится даже ребенок. Наверное, многие помнят сказку «Варить котелок», мультиварка — это как раз такой сказочный котелок, который не только готовит, но и жарит, и запекает, и тушит, и многое другое.

Мультиварка Polaris стала очень популярной благодаря тому, что у нее очень доступные цены и высокое качество … Мультиварка других производителей имеет такие же характеристики, но цена намного выше. В общем, мультиварку можно выбрать на любой вкус. Все больше и больше людей хотят приобрести такое устройство, и возникает вопрос, как им пользоваться, насколько оно простое, как работает.

Все мультиварки устроены одинаково, Polaris отличается тем, что за высокое качество вы платите сравнительно небольшие деньги.Поэтому мультиварку лучше показать на марке Polaris и на модели 0517 AD. Потому что у этой модели относительно невысокая цена и множество функций, и она максимально удобна в обслуживании. Так, например, сковорода, в которой все готовится, имеет пластиковые ручки, а потому ее удобно достать из мультиварки, в более дешевых вариантах у кастрюль нет ручек, а потому их приходится снимать прихваткой для духовки. , что не очень удобно и можно обжечься.В задней части этой модели есть емкость для конденсата, которая также есть не на всех моделях. И еще один плюс, под основной крышкой есть дополнительная заглушка, которую для этой модели можно снимать и постирать, для дешевой мультиварки она несъемная. К тому же меню этой мультиварки очень обширное, в нем 16 блюд. В данной модели есть функция «мультиварка», что значительно помогает расширить возможности мультиварки.

Использовать мультиварку Polaris очень просто.Как только он подключен к сети, загорается дисплей с меню и кнопка «пуск» на передней панели. Кнопка «Меню» находится под кнопкой запуска. При нажатии на эту кнопку блюдо выбирается из меню. Нажимайте кнопку «Меню» столько раз, пока не остановитесь на блюде, которое решили приготовить. В каждой мультиварке есть емкость для варки, половник, ложка, емкости для приготовления йогурта и, самое главное, книга рецептов, что делает приготовление пищи очень приятным и простым.

Ну, просто выберите в книге рецептов то, что вы хотите приготовить, и по рецепту положите все в кастрюлю, закройте крышку, выберите желаемое блюдо кнопкой «меню» и включите «старт». Дисплей покажет время, сколько будет готовиться, и все!

Время и температура устанавливаются автоматически, если вам нужно что-то изменить по своему усмотрению, то есть функцию многократного приготовления, нажав на которую вы можете изменить время и температуру приготовления.Слева от клавиатуры меню находится кнопка отложенного пуска, поэтому вы можете загружать ингредиенты в мультиварку, и она включится и начнет готовку в то время, на которое было запрограммировано. Клавиша «нагрев» совмещена с выходом из меню, при нажатии на нее сбрасываются все настройки, все программы.

Необходимо помнить, что сковорода мультиварки Polaris имеет керамическое покрытие с внутренней стороны, и обращаться с ней нужно осторожно, чтобы не было сколов и царапин, иначе в этих местах пища начнет подгорать.Удобная ручка мультиварки откидывается назад и соприкасается с емкостью для сбора конденсата, важно не повредить эту емкость ручкой. На крышке мультиварки есть пароотводящий клапан, при необходимости его можно снять и помыть. Внутри мультиварки под днищем вставленной сковороды также есть кнопка на пружине, нужно следить, чтобы туда не попали посторонние предметы и жидкость.

Итак, в общем, все, пользоваться мультиваркой Polaris очень просто.

Думаете о покупке мультиварки? Но не уверены, справитесь ли вы с этим новым устройством?

Прочитав эту статью до конца, вы определенно сможете для себя определиться, нужен ли вам данный бытовой прибор и узнать обо всех особенностях его использования.

Как пользоваться мультиваркой?

Что такое мультиварка?

Мультиварка — один из бытовых электроприборов, позволяющий готовить пищу при различных температурных режимах (40-1800С) в течение определенного времени (от 10 минут до 8 часов).

Работает от обычной розетки, , но потребляет гораздо меньше энергии, чем микроволновая печь или плита.

Как правило, в нем уже минимум 6 готовых программ, и выбор нужной осуществляется простым нажатием кнопки «Меню».

Обычно прибор состоит из основания, корпуса с панелью управления, внутренней чаши, крышки клапана и съемной внутренней крышки с уплотнительным кольцом.

Сзади устройства, как правило, находится паросборник (конденсат собирается на крышке и при открытии сливается в коллектор по специальному каналу).

Давайте вспомним! Собираясь купить мультиварку, лучше сразу купить еще одну запасную чашу. Это удобно: в одном вы готовите первое, в другом — второе или десерт. Чаша сделана по принципу сковороды с антипригарным покрытием — тефлоновым или керамическим. Считается, что последний предпочтительнее ввиду экологичности и долговечности. Хотя на самом деле и одно покрытие, и другое очень деликатны и требуют бережного обращения.

Основные программы и функции

Мультиварка предлагает хозяйке минимум 6 функций

Использование мультиварки не ограничивается только «приготовлением пищи» (как следует из названия), но Эту удивительную кастрюлю можно запекать, тушить, жарить и готовить на пару.

Практически любая модель имеет такие программы как:

  • выпечка,
  • каша,
  • пожаротушение,
  • плов,
  • кулинария.

Очень часто некоторые программы у разных производителей называются по-разному, например, «Выпечка», «Небольшое количество», «Жарка» — это все те же программы и с одним температурным режимом 1600С.

В некоторых «продвинутых» моделях есть функция «Мультиповар» , с помощью которой вы можете самостоятельно установить время и температуру приготовления.

Очень удобен тем, что позволяет использовать рецепты для других моделей мультиварок. Например, если в мультиварке нет функции «Йогурт», но есть «Мультиповар», то устанавливается температура 400С на 8 часов и желаемое блюдо готовится аналогичным образом.

Очень удобная функция отложенного старта , которая позволяет установить время начала приготовления блюда.

Это особенно важно, если вы боитесь что-то в спешке забыть.

Давайте вспомним! Лучше всего ответить на вопрос «Как пользоваться мультиваркой и ее функциями?» вам ответят инструкции, которые прилагаются к каждой конкретной модели.

Что и как приготовить в мультиварке?

Все любимые блюда можно приготовить в мультиварке

Неопытному пользователю может показаться, что мультиварка — это своего рода волшебная кастрюля, в которую достаточно положить еду, закрыть крышку, нажать кнопку и можно идти отдыхать.

Это неправда. Мультиварка поддерживает только определенную температуру и отключается по истечении запрограммированного времени.

Только в одном можете быть уверены — ничего не сгорит.

Если каша убежит

Использовать мультиварку очень просто.

Проще всего кашу приготовить без молока.

Придерживайтесь пропорций рецепта: мерные ложки и чашки, которые идут в комплекте с оборудованием, вам в этом помогут, и с первого раза у вас точно все получится.

Тогда попробуйте приготовить молочную кашу.

Может случиться так, что молоко действительно выходит через клапан.

На интернет-форумах советуют таз по кругу смазать сливочным маслом или готовить с открытой крышкой.

Но здесь наиболее действенным способом будет следующее: нужно начинать варить крупу в воде, а молоко добавлять за 10 минут до окончания варки.

Вот так никуда не убежит. Проверено!

Комбинированное питание

Для сложных блюд можно чередовать функции мультиварки

Узнав достаточно о «характере» своей чудо-кастрюли, можно приступать к более сложным блюдам, например, к плову.

Плов — блюдо, при приготовлении вам придется совместить 2 программы — «Жарка» и сам «Плов».

На первом этапе обжарить кусочки филе, морковь, лук и положить в миску чеснок.

На второй добавить рис и воду со специями.

Пароварка

Мультиварку можно использовать как пароварку.

Для этого на чашу надевается специальное пластиковое приспособление.

Можно готовить котлеты, манты на пару — они менее калорийны и полезны для здоровья.

Вы также можете использовать пароварку в режиме «Готовка», установив температуру на 1000С.

Но в целом позволяет приготовить в этой кухонной технике абсолютно все, что обычно готовят на газовой плите, и использовать ее как обычную кастрюлю, пароварку, сковороду или йогуртницу.

Как правильно пользоваться мультиваркой?

Прочтите инструкцию перед использованием мультиварки

  • Использование мультиварки должно осуществляться строго в соответствии с техникой безопасности и инструкцией по эксплуатации.
  • Обращаться с пароваркой нужно осторожно, нередки случаи паровых ожогов. То же самое и с чашей: ее температура может достигать очень высоких значений, поэтому не пытайтесь определять температуру «наощупь».
  • Использование этой техники требует осторожности, как и любой другой электроприбор. Он должен стоять на ровной поверхности, вдали от легковоспламеняющихся предметов. Нельзя переносить его во включенном состоянии и оставлять в сети, если использование уже закончилось.
  • Как впервые пользоваться мультиваркой? Производители рекомендуют наполнить таз водой и кипятить 30 минут при температуре 1600С — тогда уйдут все заводские запахи.
  • Мыть чашу необходимо только мягкой губкой, без использования абразивных материалов.
  • Запрещается мыть прибор погружением в воду. После использования его необходимо отключить от сети и протереть влажной тканью.

Надеемся, что использование мультиварки с нашими советами не станет для вас проблемой.

Итак, сегодня прямо из чудо-машины на вашем столе появится новое аппетитное блюдо.

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке polaris.Картофельное пюре гороховое в Мультиварке Редмонд. Как приготовить горох в мультиварке полярис

В России вторым хлебом считались крупы из гороха. Что только что готовили наши предки из гороха! Сегодня эти кулинарные навыки, к сожалению, сбиты с толку. Но некоторые хозяйки до сих пор варят этот серый как гарнир. А как же гороховая каша в мультиварке «Поланис»? Это тема сегодняшнего разговора.

Помните традиции славянской кухни

Как уже было сказано, наши предки считали заслонку из гороха просто незаменимым ингредиентом при приготовлении многих блюд.Ее добавляли практически везде: в гарниры, супы, выпечку и т. Д. Современные хозяйки не особо любят эту кашу только по одной причине — она ​​давно варится.

И зря! Ведь горох, несомненно, полезная и питательная крупа. В нем столько микроэлементов и витаминизированных веществ, что невозможно описать. А вегетарианцы и горох это вообще считают своим мясом. Описываемая крупа содержит высокую концентрацию белка, который необходим мышцам человеческого тела.

Мультики из гороха очень нравятся хозяевам, которые уже приобрели мультиварку. Производители предлагают широкий ассортимент подобных устройств, и каждое из них имеет свои функциональные особенности. В связи с этим возникает вполне закономерный вопрос — как приготовить гороховую кашу в мультиварке «Поланис»?

Чтобы превратить ineploy русское блюдо В этот кулинарный шедевр, который будет с удовольствием полакомиться всеми домочадцами, внимательно изучите следующие советы:

  • В продаже крупы гороховые двух видов — цельные и полукруглые.Вкусовые качества Эти сорта абсолютно ничем не отличаются.
  • Горошек жирный готовится намного быстрее — обратите на это внимание при выборе круп.
  • Гороховая каша В мультиварке «Полярис 0517», как и в приборах с другой маркировкой, готовится в следующих режимах: «Круп», «Фасоль», «плов», «Тушение», «Мультипроб».
  • Предварительно гороховые крупы рекомендуется проталкивать в фильтрованную воду не менее 5-7 часов.
  • Если у вас нет времени, добавьте в фильтрованную воду немного пищевой соды.В такой газированной воде тушите горох и через час можно его варить.
  • Чтобы крупа гороха не пригорала и не прилипала к стенкам мультиварки, ее можно смазать сливочно-размягченным маслом или добавить несколько капелек подсолнечника.
  • Соло гороховая каша должна быть почти в готовом виде. Соль замедлит процесс приготовления.
  • Крупа гороха отваривается в большом количестве воды. По 2 ст. Гороха требовалось 5 ст. вода.
  • Если жидкость заблестела раньше времени, добавить в кашу еще немного теплой фильтрованной воды.
  • Гороховая каша измельчается до пюреобразной консистенции вручную или с помощью блендера.
  • Не добавлять в каши сливки. Будет вкусно, но очень калорийно, и пищеварительная система тогда ответит неприятными ощущениями. Сливки или растительное масло — это то, что вам нужно.

Приготовление традиционного гарнира

Теперь о том, как готовится гороховая каша в мультиварке Поланис. Рецепт с фото поможет приготовить пюре из этой крупы семейства бобовых по старрогской славянской традиции, но только по-современному.Обратите внимание, что вы можете добавлять абсолютно любые специи и специи в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Такую кашу можно подавать в виде гарнира к запеченному, тушеному или жареному мясу рыбы.

Состав:

  • 300 г крупы гороховой;
  • 750-800 мл фильтрованной воды;
  • по вкусу соль и специи;
  • 40 г сливочного масла.

Приготовление:


Новые идеи для семейного обеда

Если вам наскучили привычные блюда и вы хотите внести разнообразие в повседневное меню, попробуйте приготовить гороховое пюре с курицей.Это уникальное блюдо сочетает в себе мясо и гарнир. С помощью мультиварки приготовить его можно в два раза быстрее. Выбирайте любые части куриной тушки, но лучше всего для этого подходит филе. Выберите соответствующий программный режим, например «тушение», «каша» или «выпечка».

Состав:

  • 0,5 кг мяса птицы;
  • по вкусу масло подсолнечное рафинированное;
  • 1 лампочка;
  • 150 г крупы гороховой;
  • соль и специи — по вкусу;
  • морковь — 1 шт.

Приготовление:


Блюда из гороха всегда пользовались спросом на нашем столе. Благодаря своим питательным свойствам, которые значительно превосходят ценности других овощей, и их доступности, горох незаменим в рационе человека. Особой востребованностью блюда из этого царя злаков пользуются во время поста или во время оздоровительных диет, ведь горох очень богат белком, который сильно влияет на скорость заживления различных ран в организме.Кроме того, он богат различными микроэлементами, солями и витамином А.

Горох можно на плите сварить, а можно и в картоке. В этой статье мы разберемся, как приготовить горошек в Multivarce Redmond и Polanis. Как его замочить и нужно ли это делать? Сколько вы варите горох в мультиварке?

Перед варкой гороха у многих владельцев возникают различные вопросы: нужно ли его замачивать, если да, сколько и как варить, чтобы сохранить всю пользу зерна? О том, как сделать это прямо на плите, читайте в этой статье.

С появлением на кухне такого помощника, как мультиварка, рождается вопрос, как сварить в ней горох. В статье мы вместе найдем ответы и рассмотрим рецепты приготовления гороха в мультиварках двух разных фирм: Redmond и Polaris.

Как замочить горох для приготовления в мультиварке?

При подготовке очень важную роль играет замачивание. Этот процесс делает зерно мягким, ускоряет процесс приготовления и влияет на вкус блюд.В среднем на ночь горох остается мутным, но необходимо учитывать, что при длительном нахождении в воде он может рассыпаться. Поэтому чашку с крупой лучше поставить в холодильник, чтобы продукт не выкинули. Самое оптимальное время замачивания — 5-6 часов. Также про замачивание этого продукта можно прочитать.

Следует отметить, что при готовке в мультиварке процесс замачивания не требуется, так как приготовление происходит под давлением внутри корпуса и делает блюдо полноценным без лишних манипуляций.

Как приготовить горох в мультиварке Редмонд?

Гороховая каша в мультиварке Редмонд варится довольно быстро и не требует подготовки, как это бывает при варке в кастрюле. Горошек перетирать не надо, он так быстро окунется.

Состав:

  • Горох сухой — 3 стакана
  • Вода — 4 стакана
  • Масло сливочное

Перед тем, как начать варку, горох тщательно вымачиваем под проточной водой и сразу же выкладываем в чашу Мультиварка Редмонд.Затем залейте кипятком, чтобы вода была выше зерна примерно на 2 сантиметра. Посолить по вкусу.

Чашу со всем содержимым поставить в мультиварку Редмонд, закрыть крышку и нажать кнопку «Крепление». Ставим время 2 часа.

Примерно за 30 минут до окончания программы перемешайте горох. После того, как процесс приготовления закончился, и Мультиварка Редмонд вам сообщила об этом, подав звуковой сигнал, проверьте блюдо на готовность. Если нужно включить еще на несколько минут.

Когда каша была приготовлена, оставляем на время, чтобы она немного остыла. Затем разложите по тарелкам и добавьте к нему сливочное или растительное нерафинированное масло. Это блюдо может быть как гарниром, так и совершенно самостоятельным. Соблюдая пропорции при приготовлении каши в Мультиварке Редмонд, она будет вкусной, аппетитной и обязательно займет свое место в вашем рационе. Приятного аппетита!

Как приготовить горох в мультиварке полярис?

Предлагаем приготовить в мультиварке Polaris одно очень вкусное блюдо: Пюре из гороха с морковью и чесноком.

Состав:

На 3 порции потребуется:

  • Горох половинки — 1 стакан
  • Средняя морковь
  • Чеснок — 1 зуб
  • Вода — 3 стакана
  • Соль, масло по вкусу

Горошек мытый Ставим в таз мультиварки, заливаем холодной водой. Добавьте чеснок и морковь, нарезанную частями. На панели Польша Мультиварка выберите программу «Крепление», установите время 2 часа и переходите к другим делам.

После 1.5 часов, в сваренный горошек добавляем соль и перемешиваем. После того, как Multicarce Polaris закончит свою работу, достаньте чеснок — он нам больше не нужен. Еще раз тщательно перемешать кашу, чтобы горошек и линейчатая морковь получили однородную консистенцию. Заправляем любым маслом, если следовать посту, то подсолнечным. Пей на здоровье!

Горох, который известен с давних времен, может составить достойную конкуренцию картофелю по питательности и сыну. Сварить на тарелке гороховую кашу — занятие довольно утомительное.Да еще каша все время торгуется на дно кастрюли. Будь то гороховая каша в мультиварке — минимум приготовлений и максимум удовольствия.

Есть несколько вариантов приготовления гороховой каши: от простой, с маслом и солью, до вкуснейшей гороховой каши с копченостями и овощами. Поэтому сегодня мы рассмотрим их все, а вы уже выберете наиболее подходящие.

Несколько советов новичкам:

  • Горох для каши не нужен.Неуклюжий горошек, конечно, сварится быстрее, но не корявые повороты почти в пюре, так что решайте сами, какая каша вам больше нравится;
  • Если все же решили состыковать лагерь, добавьте в воду немного соды, а перед варкой хорошо промойте горох;
  • Жирный горошек варится быстрее;
  • Зеленый горошек практически не сваривается, поэтому старайтесь покупать горошек желтого цвета;
  • После приготовления дать горошину постоять 10-15 минут в режиме «Подогрев». Особенно это касается каш с мясом или копченостей;
  • И, наконец, масла не жалейте, масло хорошее, ибо известная поговорка про масло и каша подходит к нашим гороховым ласкам в мультиварке.

Ну вот сегодня у нас в меню гороховая каша в мультиварке. Начнем с себя несложный рецепт, который есть еще в детском подростковом возрасте.

Базовый рецепт гороховой каши в мультиварке

Состав:
1 ст. Колотого гороха,
1,5-2 ст. вода,
масло сливочное 50-70 г, соль
по вкусу.

Готовка:
Промытый стан очистить, положить масло, залить водой, посолить и установить режим «тушение» на 2-2.5 часов. Тем, кто любит жидкие каши, следует добавить больше воды.
Это, как говорится, классика жанра. Обычная гороховая каша, которая отлично подходит в качестве гарнира как к мясным, так и к рыбным блюдам. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в кашу овощи по вкусу.

Каша гороховая с овощами в мультиварке

Состав:
1 ст. гороха (лучше чита),
1-2 луковицы,
1 морковь,
1 болгарский перец,
2 ст.вода,
Соль, специи, перец черный молотый — по вкусу,
Масло растительное — для запекания овощей.

Готовка:
Залить растительным маслом и прогреть его в режиме «Жарка» или «Выпечка». Тем временем приготовьте овощи: очистите их и нарежьте кубиками. Сложите овощи в миску с маслом и готовьте в том же режиме 15-20 минут, после того, как оно помешивается. Выдавить в миску тщательно промытый горошек, посолить, добавить специи и залить водой. Установите режим «тушение» (1.5-2 часа) или «гречка». По окончании режима в миску положить кусочек сливочного масла и дать растянуться в режиме нагрева 10. Если варить кашу на постный стол, сливочное масло, конечно, добавлять не нужно.

Следующий рецепт можно отнести к разряду «дешево и сердито». Карманы фарша сделают полноценный обед из обычной гороховой каши.

Каша гороховая в мультиварке с фаршем

Состав:
2 ст.горох
300-400 г фарша,
4 ст. вода,
1-2 луковицы,
50-70 г сливочного масла,
Соль, перец черный молотый.

Готовка:
Включите мультиварку в режиме «Выпечка» или «Жарка» и прогрейте. Тем временем лук нарезать кубиками, влить в миску слегка растительного масла или положить кусок сливочного, подогреть и добавить лук. Оставить тушиться до прозрачности, затем положить фарш и тушить в том же режиме до готовности. Перемешайте фарш, чтобы он перемешался.Выложите в посуду промытый горошек, посолите и поперчите (а также специи по вкусу), залейте водой и установите режим «каша», «крупа» или «тушение» на 1,5-2 часа. После сигнала об окончании добавить сливочное масло, перемешать и дать постоять в режиме «подогрев» 10-20 минут. Некоторые добавляют ложку хорошей томатной пасты. При приготовлении рубленого мёса он привносит в кашу интересный привкус бивня.

Нет фарша? Купите банку тушеного мяса. Для такого заклинателя огонь и гитара …

Каша гороховая с тушеным мясом

Состав:
1 ст.гороха
1 банка тушеного мяса,
500 мл воды,
1-2 луковицы,
Соль, перец черный молотый.

Готовка:
В чаше Мультиварка вынуть содержимое банок с тушенкой вместе с жиром и жидкостью, прогреть 10 минут в режиме «Выпечка» и добавить нарезанный ион. Еще 10 минут. Добавить промытый горошек, соль, специи, залить водой и закрыть крышкой. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час, периодически выполняя кашу, чтобы она не пригорела.Или установите режим «тушение» на 1,5-2 часа и освободитесь, пока каша пробует под крышкой.

Добавить в гороховую кашу кусок мяса. И не считайте калорийность, просто наслаждайтесь вкусом и ароматом …

Состав:
1 ст. гороха
500 г мяса (свинина, говядина, телятина),
1 ст. горох
2 луковицы,
1-2 ст. вода или мясной бульон,
масло, растительное или лучшее топливо,
Соль, перец, специи, зелень.

Готовка:
Рубленое мясо с кубиками обжарить на масле в чаше мультиварки в режиме «жарка» до румяной корочки.Добавьте лук и выложите его с мясом до прозрачности или золотистого цвета, как кому нравится. Далее все обычно: добавить горох, воду, соль и специи, закрыть крышкой и на 1,5-2 часа выставить режим «крупа» или «тушение». Если по окончании режима каша осталась достаточно жидкой, включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 10-15 минут и выпаривайте лишнее. Кашу нужно размешивать, иначе Чаша подгорает неминуемо. Можно добавить нарезанный дольками сладкий перец в лук и морковь в гороховую кашу, а очищенный с кожурой помидор.И еще: вместо мяса на щебень можно брать мясо. Это просто счастье — обидеть розгами!

Курица тоже хорошо сочетается с горошком. Попробуйте приготовить гороховую кашу с курицей, только не переборщите со специями, чтобы не перебить тонкий вкус и аромат куриного мяса

Каша гороховая с курицей

Состав:
400 г гороха
400 г куриного мяса (грудка или нарезка бедрами и ножкой, кому нравится),
1-2 луковицы,
1 средняя морковь,
Соль и специи для курицы — по вкусу,
Масло растительное для жарка.

Готовка:
Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковную соду на крупной терке, овощи сложить в чашу мультиварки, залить растительным маслом и обжарить в режиме «жарка» или «запекание» до прозрачности. Затем добавить нарезанное кусочками куриное мясо и жарить 15-20 минут, периодически помешивая. Затем залить промытый горошек, соль и специи, залить водой или куриным бульоном. Чтобы он покрыл продукты на два пальца, закройте крышку и установите режим «тушение» на 1,5-2 часа или «гречка» («Крупы», «Каша». ).После приготовления добавить по желанию ложку сливочного масла и дать растянуться в режиме нагрева еще 10 минут. Посыпаем зеленью и к столу!

Но с чем горох лучше всего сочетается, так это с копчением. Гороховая каша в мультиварке с копченостями — это кулинарная песня. Копчености можно брать любые (каучуковые, ветчинные, охотничьи колбаски и др.), Главное, чтобы они были копчеными, а не сваренными в дымовом растворе с «жидким дымом». В общем, выбирайте мясные продукты, как на соленое.

Каша гороховая в мультиварке с копчением

Состав:
1 ст. горох
300-400 г дыма (каучук, грудка, колбасы охотничьи и др.),
50-70 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
Соль, перец, специи.

Готовка:
Хорошо промытый горошек сложить в мультиварку, добавить нарезанный такими же кубиками лук, немного соли (копчение достаточно солёное, поэтому каша лучше немного испортить) и специи и поставить мультиварку в режим «тушение». «режим для 1.5 часов. После режима завершения режима добавить в чашу рубленую копченую и сливочное масло, перемешать и снова установить режим «тушение» на 20 минут или оставить блюдо в режиме разогрева. Подавать с зеленью и свежими овощами.

На постный стол можно приготовить гороховую кашу с грибами. В быстрые дни можно добавить сливочное масло или мазут.

Каша гороховая со свежими грибами

Состав:
2 ст. горох
400 г грибов (можно заморозить),
2-3 луковицы,
3-4 ст.масло растительное
Соль, перец черный молотый
2 ст. Вода (можно еще немного).

Готовка:
Нарезанный ион выложить на чашу мультиварки с растительным маслом в чашу, установить режим «Выпечка» или «Жарить» и обжарить до прозрачности. Затем добавить грибы и тушить в том же режиме 15-20 минут, помешивая. Выложить промытый горошек, посолить, добавить по вкусу специи (не переборщить, чтобы не убивать запах грибов) и установить режим «тушение» на 2 часа.Подавать с зеленью.

Каша гороховая с сушеными грибами

Состав:
1 ст. горох
50-70 г сушеных белых грибов,
1 луковица,
Соль, перец черный молотый,
масло растительное.

Готовка:
Грибы тщательно промыть и замочить вместе с мытым горошком на пару часов в чистой воде. Не сливайте воду. Лук-порей нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки уложить горошек с грибами, добавить лук, соль и черный перец, залить водой так, чтобы она покрывала горошек на высоту 2-3 пальца или даже чуть больше, т. К. При варке грибы увеличиваются в объеме.Закройте крышку и установите режим «гречка» или «крупа» (или «тушение 2 часа»). После завершения режима добавить в кашу растительное масло, перемешать и дать постоять в режиме разогрева 10 минут.

Как видите, обычная гороховая каша в мультиварке дает возможность экспериментировать от души.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Гороховое пюре в мультиварке

Сегодня готовлю гороховое пюре в мультиварке.Есть ли разница между пюре из гороха и кашей — сейчас я вам об этом расскажу, и дам хороший рецепт.

Гороховое пюре и гороховая каша по сути одно и то же. Следовательно, полученное блюдо можно назвать более похожим на него.

Если подходить строго, то еще есть отличия:

  • переливается гороховое пюре (измельчается деревянным толкателем или блендером), а гороховая каша остается как сваренная, т.е. неоднородная
  • можно добавить лук, мясо, т. и т.п.в гороховой каше. А в пюре обычно ничего не добавляют.

Таким образом, внеся небольшие изменения в основу блюда, можно получить либо кашу, либо пюре из гороха.

Гороховое пюре (гороховая каша) в мультиварке

Гороховая каша — блюдо специфическое и далеко не всем хочется использовать ее на завтрак. Однако, если правильно приготовить это блюдо, можно порадовать своих родных и близких. Готовится гороховая каша (в Мультиварке Редмонд быстро и главное без каких-либо подготовительных работ.

При приготовлении на плите нужно заранее замочить горох, но в нашем случае это не потребуется. Это простой рецепт горохового пюре в мультиварке, на который стоит обратить внимание любому хозяину.

Общие правила для гороха в мультиварке:

  • горох замачивать на 3-4 часа
  • варить пюре не менее часа
  • использовать специальный «бобовый» режим, либо щадящий (молочная каша, тушение), чтобы горох не выдержал. не убегай. Также от этой напасти помогает налить мультивитаминную тазу правильным кипятком и открыть вентиль на крышке.
  • Можно, а нужно добавить зеленую кашу, жареный или свежий лук по вкусу, мелко нарезанный бекон и другие добавки — блюдо станет намного оригинальнее.

Приготовление горохового пюре в Мультиварке Редмонд

При замачивании горох увеличивается в 2 раза

  • Вода — 5 стаканов.
  • Соль по вкусу.
  • Масло сливочное.
  • Сухой горошек — 2 стакана.
  • Для начала горошек заблаговременно промываем под проточной водой и можно сразу переливать в таз.
  • В мультиварку наливаем горячую воду (желательно только кипящую). Вода должна быть на пару сантиметров выше содержимого. Поет на ваше усмотрение.
  • Закрываем крышку прибора и выставляем программу «тушение». На приготовление этого блюда уйдет 2 часа, а может, и чуть больше. Как только установленное время пройдет и мультиварка подаст сигнал, проверяйте кашу на готовность. По мере необходимости ставьте еще на несколько минут.
  • Если ваша каша уже готова, то дайте ей немного времени, чтобы она немного остыла.Затем разложить по тарелкам и, кормясь на столе, положить кусочек сливочного масла.

Приготовленное блюдо можно использовать как гарнир. Он также независим! При соблюдении правильных пропорций гороховая каша в Мультиварке Редмонд будет выглядеть и выглядеть аппетитно, а вкус вам понравится.

В настоящее время о гороховом пюре почти уже забыли и готовят довольно редко. Но тщетно. Это оригинальное русское лакомство имеет большое количество полезных веществ и витаминов, которые так необходимы для нормальной жизни организма.

Конечно, при варке возникают определенные сложности, например, горох готовится очень долго, а во время варки его нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Но не все так плохо, выход есть.

Картофельное пюре из гороха можно быстро приготовить в мультиварке, а хуже, чем в духовке, не получится. Но для начала нужно знать хитрости выбора и приготовления гороха для пюре.

Особенности приготовления гороха

Как быстро приготовить горох? Все очень просто, в этом помогут следующие рекомендации:

  1. Горошек залить водой и настаивать 3-4 часа;
  2. Можно вымачивать и 2 часа.За это время он размягчается и сваривается около часа;
  3. Если он не замачивается, то варить придется гораздо дольше. При этом его придется постоянно заливать водой и мешать, чтобы он не пригорел. Обычно без корявого крупа варят 3-4 часа.

Рецепт горохового пюре в мультиварке


Кулинария:

Горох следует промыть. Умываться необходимо в нескольких водах, чтобы вода была предельно прозрачной;

переложить в чашку мультиварки и залить чистой водой;

Плотно закройте мультиварку крышкой.Для этого нужно повернуть рычаг, который его заблокирует;

После этого выбираем режим «Мед» и включаем. Оставляем кипятиться на пару часов;

Как только прозвучит сигнал, нужно открыть крышку и насыпать горошек кусочек масла и соли;

Затем хорошо перемешайте до образования густого горохового пюре;

Пюре, можно разложить по тарелкам.

Пюре гороховое простое с луком

Составляющих, которые понадобятся:

  • Поликилограмма гороха;
  • 200 грамм рептилий луков;
  • литров холодной воды;
  • Масло сливочное;
  • Масло растительное;
  • Соль.

Готовка:

  1. Для запуска лампочку нужно очистить и разрезать на мелкие кусочки;
  2. Далее засыпаем его в чашку мультиварки и заливаем растительным маслом;
  3. Ставим режим «Выпечка» и подготавливаем лук до золотистого цвета;
  4. Пока готовится лук, необходимо приготовить горох. Для этого следует хорошо промыть в 3 или 4 водах. Затем его следует залить водой и замочить;
  5. Как только лук поджаривается, его нужно переложить в чашку;
  6. В чашку мультиварки положить гороховую крупу и залить водой;
  7. Ставим режим «Cooking Ward» и отправляем готовиться;
  8. После закипания переходим в режим «рис» и варим 15 минут;
  9. После этого горошек перекладываем в блендер и перемешиваем до густой консистенции;
  10. Затем пюре переложить в мультиварку, добавить лук и соль;
  11. Ставим программу «Fucking» и выпиваем еще полчаса;
  12. В конце горячего пюре добавить сливочное масло и тщательно перемешать;
  13. Готовое пюре можно разложить по тарелкам и подавать на стол.

Как приготовить горох с ребрышками с ребрышками

Продукты:

  • Горох — 1 стакан;
  • Полкилограмма свиных ребрышек;
  • Морковь — 200 грамм;
  • Луковица одна луковица;
  • Горячая вода — 500 мл;
  • Масло растительное;
  • Соль.

Готовка:

  1. Свиные ребрышки необходимо промыть и нарезать средними кусками;
  2. Далее выложите их в чашку мультиварки и залейте растительным маслом;
  3. Ставим режим «Выпечка» и щадим их со всех сторон на 20-30 минут;
  4. Затем ребрышки выложить в миску;
  5. От Люка и Морковки мы рассматриваем юбку.Лук мелко нарезать, морковь протереть на крупной терке;
  6. Овощи выкладываем в емкость мультиварки с растительным маслом и обжигаем в режиме «Выпечка» около 10 минут;
  7. После этого выключить режим и промыть горох. Желательно его предварительно замочить;
  8. К овощам положить свиные ребрышки и горох;
  9. Все моделируем, можно добавить специи и залить горячей водой;
  10. Выбрать режим «тушение» и машину около 2 часов;
  11. Пюре С.свиные ребрышки Готово. У этого блюда отменный вкус и аппетитный аромат.

Пюре гороховое с овощами в мультиварке-скороварке

Нам понадобятся следующие комплектующие:

  • 300 грамм гороха;
  • 200 грамм болгарского перца;
  • Одна лампочка;
  • Морковь — 200 грамм;
  • Поллитра воды;
  • Масло растительное;
  • Петрушка и укроп — пара веточек;
  • Зоб соль и специи.

Готовка:

  1. Для начала подготовим овощи. От Луки нужно рассмотреть кожу и разрезать ее на небольшие квадратики;
  2. Морковь очистить и протереть на крупной терке;
  3. Перец болгарский нарезать, очистить от семян, срезать плоды и нарезать кубиками;
  4. В емкость мультиварки необходимо налить немного растительного масла и всыпать в него все нарезанные овощи;
  5. Ставим режим «жарка» или «запекание» и обжигаем овощи примерно 10-15 минут;
  6. Горох тем временем промыть.Необходимо промыть в нескольких водах;
  7. После этого промытый горошек засыпает жареными кусочками овощей;
  8. Все залить прохладной водой;
  9. Устанавливаем режим «тушение» и варим гороховый батончик с овощами около 40 минут;
  10. Зелень промыть и мелко нарезать ножом;
  11. В конце, как только каша будет готова, в нее нужно добавить соль, специи и масло;
  12. Далее хорошо перемешиваем и украшаем небольшими кусочками зелени;
  13. Готовую кашу с овощами можно разложить по тарелкам и подавать к столу.

Нежный гороховый суп-пюре

Состав компонентов:

  • Мясо, желательно с косточкой — 300-400 грамм;
  • 250 грамм гороха;
  • Одна лампочка;
  • Морковь — 1 штука;
  • 200 грамм картофеля;
  • 2000-2500 мл воды;
  • Лаврушка — пара штук;
  • Укроп — пара веточек;
  • Масло сливочное;
  • Соль и специи.

Готовка:

  1. На ночь замочите горох в большой емкости.За это время он набухнет и увеличится вдвое;
  2. Предварительно горох желательно отварить 10 минут, так он приготовится быстрее;
  3. Пока варится, подготовьте овощи. Лук чистим и натираем мелкими кубиками;
  4. От моркови снимаем юбку и протираем теркой;
  5. С картофеля срезаем кожуру и разрезаем панно;
  6. После этого все овощи выкладываем в чашку мультиварки, туда же кладем кусок мяса и отварной горошек;
  7. Все заливаем водой, солим, добавляем лавр, специи и ставим режим «тушение».Напился в течение часа;
  8. Как только прозвучит сигнал, необходимо достать емкость из мультиварки, вытащить мясо и слить 2/3 жидкости в отдельную чашку;
  9. Оставшийся суп перелить в другую емкость и перемешать до однородной консистенции;
  10. Затем пюре повторить еще раз в мультиварке, залить ранее приготовленной жидкостью и посыпать мелко нарезанным укропом;
  11. Ставим режим «Выпечка» и варим еще 20 минут;
  12. В конце готового супа добавить сливочное масло;
  13. Готовый суп можно разливать по тарелкам и подавать к столу.

Ароматное гороховое пюре с курицей

Нам понадобится:

  • Полкилограмма матового гороха;
  • Морковь — 1 штука;
  • 400 грамм куриного мяса;
  • Одна лампочка;
  • Масло растительное;
  • Соль и специи.

Готовка:

  1. Гороховая крупа хорошо промыть в 3-4 водах, затем залить водой и замочить;
  2. Куриное мясо вымыть, нарезать кусочками и выложить в емкость для мультиварки;
  3. Залить растительным маслом, поставить программу «жарка» и опустить 10 минут;
  4. Тем временем очищают лук и морковь.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь протереть крупной теркой;
  5. Выложите овощи к куриному мясу и жарьте еще 10 минут;
  6. Далее насыпьте туда горох и залейте водой;
  7. Моделируем, укладываем специи и устанавливаем режим «тушение»;
  8. Все кипячу час и выключаю;
  9. Каша с куриным мясом готова, ее можно разложить по тарелкам, подавать к столу.

Секреты поваров

  • Если предварительно горох вымочить всю ночь, то на его приготовление уйдет всего 20 минут.За это время он сварится и получится очень вкусно;
  • После замачивания крупу необходимо несколько раз промыть холодной водой, пока вода не станет прозрачной;
  • Без замачивания гороховая крупа будет готовиться почти 2 часа;
  • В готовое гороховое пюре на растительном масле можно добавить жареный лук и морковь. Каша с овощами будет вкуснее;
  • Пюре можно растереть на молоке, получится еще лучше;
  • Перед подачей на стол кашу необходимо настоять 10 минут.

Ну вот и все, теперь вы знаете, как быстро приготовить гороховое пюре в мультиварке. Оказывается, не все так сложно! Главное не забывать, что горошек необходимо предварительно покрасить, иначе он будет очень долго кипеть. Его также можно готовить как с мясом, так и с овощами. Это блюдо всегда получается очень вкусным и сытным.

Как приготовить топленое молоко в мультиварке Philips. Топленое молоко в мультиварке. Манная каша: ингредиенты

Топленое молоко в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Phillips и другие) обладает невероятным вкусом и ароматом.Особенно, если в его основе настоящее деревенское молоко. В мультиварке созданы идеальные условия, как в русской духовке, для приготовления восхитительного напитка. В режиме тушения молоко долго томится, поэтому совершенно не нужно бояться, что оно может вылиться из мультиварки. Можно поставить молоко томиться на ночь.

Состав для топленого молока в мультиварке:

молоко — 1 л.

Топленое молоко в мультиварке: рецепт

Как сварить топленое молоко в домашних условиях в мультиварке? Налейте рекомендованное количество молока в идеально чистую и сухую чашу мультиварки.Закройте крышку.

Какой режим (программа, функция) и сколько варить топленое молоко в мультиварке

Далее с помощью кнопки выбора программы поместите курсор напротив режима Тушение или Languor . Время приготовления , необходимое для получения топленого молока в МВ, установлено на 4 часа .

А теперь внимание! После звукового сигнала ваша мультиварка с топленым молоком перейдет в режим нагрева. В таком режиме молоко должно стоять еще 6 часов под закрытой крышкой.

Из готового топленого молока в мультиварке можно приготовить самые разные молочные десерты, всевозможные крупы (например,

Если вы любитель топленого молока и часто прихватываете заветный пакетик в супермаркете, то топленое молоко, приготовленное в домашних условиях в мультиварке, вам обязательно понравится! Вам просто нужно определить, есть ли у вашей мультиварки возможность нагревать молоко. Здесь есть два варианта: либо в вашей модели есть режим мультиварки с возможностью регулировки постоянной температуры приготовления содержимого мультиварки, либо есть другой режим, подходящий по температуре.

В мультиварке REDMOND RMC 4502 очень просто приготовить топленое молоко, ведь в этой модели есть только функция «МУЛЬТИПОВАР» и возможность устанавливать желаемую температуру. Кстати, об этой самой температуре. В свое время экспериментально выяснил температуру, при которой молоко не закипит, а именно нагреется. Молоко закипает в мультиварке при температуре 120 градусов, соответственно температура, при которой оно будет томиться и нагреваться, должна быть ниже. Режим приготовления при температуре 100 ° C был бы идеальным.К тому же сама конструкция мультиварки с температурным воздействием снизу, сбоку и сверху создает эффект приготовления в русской духовке как нельзя лучше. И вам не нужно больше для отличного результата.

Итак, для приготовления топленого молока в мультиварке я беру сырое разливное молоко. Его можно регулярно покупать на рынке у фермеров. При этом меня интересует жирность, это важно, от этого напрямую зависит вкус топленого молока. У меня в мультиварке чаша 5 литров, соответственно рабочий объем для готовки 3 литра.Именно столько имеет смысл греть. И в целях экономии потребляемой электроэнергии, и в плане потребления. Часть топленого молока можно сквашить в ряженку, ведь если в доме есть любители топленого молока, то найдутся и ценители густой ряженки! А теперь приступим.

Способ приготовления


В домашних условиях добавляем топленое молоко в чай ​​или кофе. И еще люблю добавлять его в соус Бешамель. И да,

Мультиварку можно использовать для приготовления многих блюд, в состав которых входит молоко.Но просто молоко можно сварить в мультиварке, получится замечательное сытное блюдо — топленое молоко. Чтобы получилось максимально быстро и вкусно, следует ознакомиться с некоторыми секретами использования мультиварки для приготовления топленого молока.

Мультиварка относится к очень удобным предметам домашнего обихода, облегчающим женский труд, но требует к себе внимательного отношения, чтобы любые приготовленные в ней продукты не испортились и оказались очень вкусными.

Как сварить топленое молоко в мультиварке?

Для приготовления топленого молока в домашних условиях, ничем не отличающегося от домашнего, вам понадобится 2 литра простого молока и мультиварка любой модели.Готовить его довольно просто, главное, чтобы в модели присутствовал режим «Тушение».

  • Теперь молоко нужно вскипятить и сделать тоже в мультиварке. Молоко, которое было подвергнуто высокотемпературной обработке и было куплено в тетрапаке, не нужно кипятить. Этот сорт молока полностью готов к употреблению, если его очистить от всего.
  • Откройте мультиварку, налейте молоко в емкость и установите режим «Выпечка» на 30 минут, оставив вентиль открытым.Вы также можете использовать режим «Приготовление на пару», но обязательно установите временный режим на 15 минут.
  • Если вы впервые кипятили молоко, выполняйте эту важную процедуру под наблюдением.
  • Если через 15 минут вы решите использовать первый режим, посмотрите, что произойдет с молоком. Если вы выбрали второй вариант, ищите молоко через 5 минут. Так вы сможете проверить результат и убедиться, что молоко не свернулось. Это необходимо, потому что молоко можно использовать в разных количествах и иметь разную жирность, что напрямую влияет на процесс приготовления топленого молока и время, затрачиваемое на него.
  • После того, как молоко закипит, оставьте его в мультиварке. А теперь обратите внимание на меню цифровой мультиварки. В каждой модели он у разных компаний разный, но обычно в любой мультиварке около 6 режимов, позволяющих приготовить самые разные блюда от крупы до кипяченого молока. Для приготовления топленого молока установите на мультиварке режим «Тушение» на 6 часов, а для режима «Нагрев» добавьте еще 2 часа.


  • Через 4 часа молоко должно приобрести оранжевый оттенок, а через 6 часов — насыщенный оттенок топленого молока домашнего приготовления.Дайте ему немного остыть, и вы без особых усилий сможете насладиться вкусом такого полезного напитка.
  • Чтобы не тратить лишнее время на ожидание приготовления молока и не смотреть постоянно на часы, поставьте молоко на ночь кипеть. Когда она будет готова, мультиварка автоматически перейдет в режим нагрева. Залив в чашу мультиварки один-два литра молока, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 6 часов и отправляйтесь отдыхать. Утром будет готова теплая полезная топленка.

Преимущества варки топленого молока в мультиварке

Варка топленого молока в мультиварке имеет неоспоримые преимущества перед простым кипячением молока в духовке.

Мультиварка — это кастрюля, которая помещается в мини-духовку с электронным управлением. Кастрюля очень плотно закрывается крышкой с отверстиями для пара. Через них выходит лишний пар, что позволяет поддерживать внутри необходимую температуру, влажность и давление.Такой идеальный микроклимат внутри позволяет приготовить топленое молоко отличного качества.

После того, как вы нальете подготовленное молоко, мультиварку нужно вымыть и просушить. Его внутренняя поверхность напоминает тефлоновое покрытие. Поэтому очень важно защитить его от царапин. Помните, если вы моете кастрюлю мягкой губкой, не используйте металлические ложки, она сохранит свои антипригарные свойства, а молоко не будет прилипать к поверхности мультиварки.

Режим «Тушение» — один из 6 самых необходимых в мультиварке.Он является аналогом низкотемпературного приготовления в духовке и идеально подходит для варки любого вида, бульонов, желе, каш и, конечно же, топленого молока. Блюда получаются очень цельными и ароматными, поэтому ингредиенты не смешиваются при низких температурах.


Воспользовавшись достижениями современной науки и техники, к которым относится такое чудесное устройство, как мультиварка, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, например, топленого молока.Такое молоко, приготовленное в мультиварке, имеет неповторимый вкус и запах.

Сладкое, сытное и вкусное топленое молоко, приготовленное в мультиварке, — именно то, что нужно на завтрак, чтобы набраться сил для всей семьи к предстоящему рабочему дню.

Приятного аппетита!

Топленое молоко — очень вкусное и питательное блюдо, традиционный русский деликатес. Если у вас на даче стоит настоящая русская печь, то, конечно, здесь нет никаких проблем, вам отлично подойдут старинные рецепты.В этой же статье мы расскажем, как приготовить настоящее топленое молоко в мультиварке в обычной городской квартире.

Пособие

Топленое молоко благодаря специальной обработке является очень полезным продуктом.

  • Диетологи уверяют, что пить такое молоко не только вкуснее, но и намного полезнее. Благодаря уникальной обработке оно лучше усваивается человеческим организмом, чем обычное сырое молоко.
  • Концентрированные преимущества: топленое масло содержит более сотни различных питательных компонентов, включая витамины и аминокислоты.
  • Высокое содержание кальция делает топленое молоко незаменимым в рационе беременных и кормящих женщин, детей и пожилых людей.
  • Топленое молоко показано при многих хронических патологиях кишечника, сахарном диабете и различных аллергиях — перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом!
  • Этот уникальный продукт богат микроэлементами, которые отлично влияют на зрение, а также сердечно-сосудистую и нервную системы — магний, калий, фосфор, витамины А и В.
  • Растопленный продукт способствует стабилизации гормонов, помогает справиться с хронической усталостью и головными болями.
  • Доктора доказали, что регулярное употребление этого продукта значительно повышает уровень вашего иммунитета.
  • Какао, сваренное на топленом молоке, — отличный афродизиак.

Сегодня топленое молоко можно просто купить в магазине — но оно, конечно, будет не таким ароматным и вкусным, как приготовленное в домашних условиях своими руками.Но каждой хозяйке хочется порадовать свою семью!

Пошаговый рецепт

Попробуем приготовить топленое молоко в домашних условиях в мультиварке.

  • Итак, в первую очередь, конечно, нам нужно коровье молоко. Можно с уверенностью сказать, что чем выше процент его жирности, тем нежнее и ароматнее в итоге получится ваше блюдо. В идеале лучше искать оригинальное сырое молоко в магазине фермы, но если это невозможно, подойдет обычное складское молоко, просто возьмите с более высоким процентом жира.
  • Вымойте и просушите чашу мультиварки, налейте в нее молоко. Кто-то предпочитает каждый раз готовить свежее блюдо и наливает небольшую порцию, кто-то томится сразу большим объемом — здесь выбор полностью за вами.
  • Чашку с молоком накрываем специальной ушкой для пропаривания продуктов (входит в комплект с мультиваркой) — это нужно, чтобы при кипячении не вытекало ваше молоко. При нагревании пена и жидкость будут подниматься только до этой вставки, а не выше. Кроме того, вы также можете намазать полоску масла на сантиметр выше уровня жидкости в чашке с молоком, тогда вероятность выкипания сведется к минимуму.

  • Ставим в мультиварку чашку молока и выбираем на дисплее режим «Тушение». На приготовление литра топленого молока хорошего качества уходит около 4-4,5 часов. Некоторые хозяйки, однако, утверждают, что за пять часов готовят два литра.
  • Первые тридцать минут вам нужно следить за своим молоком — периодически открывайте крышку мультиварки, чтобы еще больше снизить вероятность выкипания. Затем примерно через час можно плотно закрыть крышкой и оставить блюдо на медленном огне, не переходя в режим «Тушение».Понаблюдайте, как он себя поведет — примерно через час будет заметно не очень сильное изменение цвета и легкое закипание.
  • Итак, за четыре с половиной часа у нас будет около 800 мл топленого молока из одного литра сырого молока. Поверх всей поверхности жидкости образуется толстая пленка темно-кремового оттенка — обычно ее снимают и просто выбрасывают, хотя есть можно. Готовое блюдо процеживается.
  • Наливайте топленое молоко в кружки и наслаждайтесь его тонким карамельным ароматом и насыщенным вкусом! Приятного аппетита!

Наши прапрабабушки сварили топленое молоко в русской печи: молоко стояло в глиняной посуде часами, не кипя, но не остывая ни минуты.Чаще всего его помещали на ночь в уже немного остывшую духовку, а до утра он медленно томился. Он покрывается темно-коричневой корочкой, загустевает, приобретает приятный слегка карамельный вкус и необычный кремовый цвет.

Топленое молоко было не просто лакомством для детей и взрослых: из него делали ряженку, варенец, клали тесто, использовали в приготовлении десертов — главное, чтобы такой чудесный напиток не скисал за очень долгое время.

Как мы уже говорили выше, молоко томится при медленном нагревании, ни в коем случае при кипении.Если поставить на плиту обычное молоко, то оно закипит примерно до ста градусов по Цельсию, для томления требуется нагреть его примерно до восьмидесяти, максимум до девяноста.

Кстати, сейчас это сделать намного проще, чем несколько лет назад: повсеместное распространение мультиварок сегодня сильно упростило жизнь многим хозяйкам! Раньше продукт нужно было варить в духовке, постоянно контролируя температуру и открывая дверцу, но сегодня достаточно просто выбрать нужную программу — и уже через несколько часов наслаждаться готовым продуктом.

В современных скороварках и мультиварках для обеспечения необходимой температуры запрограммировано несколько режимов:

  • Тушение / Тушение;
  • «Томиться» / «Томиться»;
  • «Суп»;
  • «Каша» / «Каша молочная».

Топленое молоко теоретически можно приготовить для любой из этих программ. В среднем на приготовление миски топленого молока уходит пять-шесть часов. Готовый продукт лучше разлить в керамическую посуду для полного остывания.Постепенно охладите топленое молоко на воздухе.

Мучить можно не только коровьим, но и козьим молоком: такой продукт идеален для аллергиков, астматиков, хорошо поддержит больных, ослабленных бронхитом или пневмонией.

Если непосредственно перед закипанием добавить в молоко горсть мелко нарезанных орехов, то блюдо станет еще полезнее и вкуснее — тонкий ореховый аромат и вкус прекрасно дополнит карамельное топленое молоко.

Важно: перед тем, как приступить к приготовлению, внимательно изучите инструкцию для вашей конкретной модели мультиварки! Это нужно для того, чтобы понимать, какая программа обеспечит блюду необходимый медленный нагрев.Например, программа «Тушение» на какой-нибудь мультиварке рассчитана на пятнадцать, а программа «Тушение» — на десять часов. Программа «Овсяная каша», скорее всего, закончится через два часа, поэтому вам придется варить топленое молоко в такой мультиварке за два-три подхода.

Кроме того, иногда программа «Каша» не обеспечивает нагрев до необходимой температуры — читайте внимательно инструкцию!

Как правильно рассчитать объем?

Молока требуется налить ровно половину чаши, не более! То есть, если кастрюля мультиварки рассчитана на пять литров, то берем всего 2.5 литров молока соответственно на трехлитровую чашку можно налить только полторы. Если этого не сделать, во время кипячения пена может подняться слишком высоко и затопить нагревательный механизм.

И еще несколько рецептов, как еще можно варить топленое молоко с помощью различных программ.

«Лангор»

Чашку мультиварки тщательно вымойте и вытрите насухо, налейте необходимое количество сырого продукта. Устанавливаем чашку, наливаем внутрь необходимое количество сырого продукта, внутри чашки с кусочком сливочного масла рисуем круг на сантиметр выше уровня жидкости.Сверху на чашку ставим подставку с отверстиями, предназначенную для приготовления пищи на пару.

Плотно закрываем крышку, выставляем время на дисплее на шесть часов, нажимаем старт.

По окончании программы очень осторожно откройте крышку, чтобы не обжечь руки, и вылейте жидкость в любую другую негорячую посуду, пока она полностью не остынет.

«Закалка»

Аккуратно вымойте чашку, вытрите насухо, влейте сырое молоко нужного объема.Закрываем крышку мультиварки, нажимаем кнопку выбора времени и выставляем шесть часов. Нажмите кнопку запуска активации. Затем каждые пятнадцать-двадцать минут по таймеру открывайте крышку и с помощью лопатки или деревянной ложки снимайте увеличивающуюся пену с молока, чтобы она не затопила нагревательный механизм.

Вам придется выбрать этот метод, если в вашей мультиварке нет поддона для приготовления пищи на пару. По окончании программы перелейте топленое молоко в любую другую емкость и поставьте в холодильник.

«Каша» или «Каша молочная»

Моем, протираем чашку, наливаем необходимый объем продукта, ставим чашку в мультиварку. Мы закрываем крышку, выставляем ее на 90 градусов и с помощью кнопки выбора времени программируем на два часа. Жмем старт. В течение двух часов программы периодически удаляйте поднимающуюся молочную пену деревянной ложкой. Осторожно, жидкость и пар довольно горячие, не обожгитесь.

Когда вы услышите звуковой сигнал о завершении программы, снова установите таймер на два часа и выберите до 90 градусов на панели выбора температуры.Повторяем это трижды, пока топленое молоко не будет полностью готово. После завершения третьего цикла программы выключите мультиварку и перелейте молоко в другую миску, чтобы оно остыло.

«Суп»

Этот вариант подходит, если у вас есть мультиварка-скороварка. Внутри закрытой емкости из-за давления пара сырое молоко «томится» во много раз быстрее. Точно так же готовим чашу, наливаем необходимое количество молока, проводим линию кусочком сливочного масла чуть выше уровня жидкости, плотно закрываем крышкой и включаем мультиварку в режиме «Суп» на пятьдесят минут.Активируем запуск, и менее чем через час лакомство будет готово. Осторожно открывайте крышку, пар может загореться!

Подробнее о том, как варить топленое молоко в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.

пропорций, калорийность, польза и этапы приготовления

В сегодняшней статье я покажу вам, как приготовить манку без комков. Многие начинающие повара хотят научиться варить манку однородной консистенции, но их попытки чаще всего заканчиваются неудачей.

Каждый хоть раз в жизни пробовал манную крупу. В детстве мама постоянно готовила это блюдо, причем без комочков. Когда я стал взрослым и начал осваивать кулинарию, поначалу плохо сварил манную крупу. Спасибо маме за помощь полезными советами.

Секретный пошаговый рецепт без комков

Я поделюсь секретной технологией приготовления, которая обеспечивает предварительное замачивание приманок. Во время «водной обработки» зерна впитывают влагу. В результате комочки не образуются.

Состав:

  • Молоко — 1 стакан.
  • Манная крупа — 3 ст. ложки.
  • Сливочное масло — 10 г.
  • Соль и сахар.
  • Варенье или варенье.

Приготовление:

  1. Налейте в кастрюлю стакан холодного молока. Рекомендую готовить манку в маленькой кастрюле с длинной ручкой. Это позволит вам контролировать емкость, когда манная крупа начнет подниматься.
  2. В молоко добавить сахар и соль. Количество ингредиентов зависит от ваших предпочтений.Если вы собираетесь использовать варенье, свежие ягоды или консервы, не добавляйте сахар в молоко.
  3. Чрезвычайно важен следующий этап приготовления манной крупы без комков. Чтобы готовое блюдо получилось однородной консистенции и без комков, добавьте крупу в холодное молоко. В результате манная крупа впитает жидкость и разбухнет, а зерна не будут слипаться.
  4. Поставить кастрюлю с молоком и манкой на небольшой огонь. В процессе приготовления постоянно помешивайте содержимое. Если вы этого не сделаете, зерна будут прилипать к дну кастрюли.
  5. После закипания молока убавьте огонь до минимума и поставьте сковороду на край конфорки. Примерно через две минуты манная крупа загустеет, и ее можно будет снять с плиты.
  6. Осталось вылить кашу в тарелку, добавить немного масла и немного перемешать.

Улучшить вкус блюда можно, добавив свежие ягоды или варенье.

Видео-рецепт

Вы только что научились готовить манную кашу без комков. Ингредиентов, предусмотренных в рецепте, хватит на то, чтобы приготовить манку ребенку.Если вы хотите порадовать взрослого блюдом, рекомендую пропорционально увеличить количество продуктов примерно в полтора раза.

Как приготовить манную кашу на молоке

Манная каша — простое, вкусное и питательное блюдо … Не каждая хозяйка решается приготовить ее, так как это хорошая манная каша, не всегда получается.

Есть много способов приготовления. Но лучшим вкусом обладает манная крупа, для приготовления которой используется парное молоко.

Я дам вам рецепт манной каши на молоке, чтобы вы приготовили идеальное блюдо.Соблюдайте пропорции, указанные в рецепте, и порядок приготовления.

Состав:

  • Молоко — 1 стакан.
  • Вода — 1 ст. ложка.
  • Крупа — 4 ч.
  • Сахар и масло.

Приготовление:

  1. Для приготовления манной крупы на молоке возьмите посуду с толстым дном. От толщины дна зависит, пригорит ли манная крупа. Более того, можно избежать ожогов, добавив большое количество воды.
  2. В приготовленную посуду налейте воды и включите небольшой огонь. Сразу же добавьте в сковороду прохладное молоко и дождитесь, пока оно поднимется. Затем убавляем огонь и тонкой струйкой всыпаем манную крупу. Все время помешивайте содержимое сковороды. В результате у вас получится однородная каша без комочков.
  3. Варить три минуты, постоянно помешивая.
  4. Выключите плиту, добавьте немного сахара и перемешайте. Накройте посуду крышкой и оставьте на четверть часа. По истечении этого времени манная крупа впитает молоко.В результате получается густая каша.

Видео-рецепт

Из блюда можно приготовить настоящее лакомство, если перед подачей на манную кашу добавить немного масла и какое-то варенье. Добавляю варенье из айвы. Получится настоящий кулинарный шедевр.

Приготовление манной каши на воде

Кулинарная мода приветствует диетические и низкокалорийные блюда … Чтобы идти в ногу со временем и не отклоняться от тенденций, предлагаю рассказать о том, как варить манную кашу на воде.

Манная крупа — уникальная крупа, для производства которой используется пшеница мягких сортов. Он богат фосфором, кальцием и питательными веществами для человеческого организма.

Манная крупа — диетический продукт, особенно если он приготовлен без добавления молока или сахара. В результате получится мягкая каша, поэтому добавьте изюма. Рецепт приготовления воды предельно прост. Просто помните, манная крупа имеет свойство слипаться. Поэтому во время приготовления постоянно помешивайте.

Самым важным шагом в рецепте является смешивание круп с водой.Часто и быстро перемешивайте манную крупу, чтобы не было комков.

Состав:

  • Крупа — 3 ст. ложки.
  • Масло сливочное — 2 ст. Ложки.
  • Изюм — 1 ст. ложка.
  • Сахар и соль.

Ингредиенты указаны на порцию манной крупы. Если вы боитесь набрать вес или вам противопоказано употребление сахара, исключите этот ингредиент. Если ограничений нет, обязательно употреблять сахар.

Приготовление:

  1. Крупы высыпать в кастрюлю и равномерно распределить по дну.Это нужно сделать. Манная крупа постоянно теряется комками, а в случае с водой их намного больше.
  2. Добавьте воды в кастрюлю и перемешайте. Рекомендуем использовать тёплую воду … Постоянно помешивая, довести манную крупу до кипения.
  3. После закипания воды всыпать в кастрюлю немного сахара. Солить по вкусу.
  4. Варить манную крупу в воде не менее пяти минут, все время помешивая. Не пережаривайте, иначе каша выкипит.
  5. Добавить сливочное масло. Снимать еду с плиты необязательно.Вместе с маслом отправьте в кастрюлю немного изюма и тщательно перемешайте.

Видео приготовления

Теперь вы досконально знаете, как варить манную кашу на воде. Если любите сливочное масло, добавляйте сколько угодно, кашу сливочным маслом не испортишь.

Как варить манную кашу в мультиварке

Многие хозяйки готовят молочные каши и супы. Каждый из них прекрасно знает, что в процессе приготовления этих блюд нужно тщательно следить.Иначе молоко просто «убежит». Избежать этой проблемы помогает современная кухонная техника, если знать рецепт манной крупы в мультиварке.

Манная крупа — пожалуй, единственное блюдо, которое сопровождает человека на протяжении всей его жизни.

Состав:

  • Крупа — 0,5 стакана.
  • Вода — 1,5 стакана.
  • Молоко — 2 стакана.
  • Сахар и масло.

Приготовление:

  1. Манная крупа известна своей способностью впитывать жидкость.По этой причине соотношение манной крупы к жидкости должно быть не менее 1 к 7.
  2. Высыпать манную крупу с небольшим количеством сахара в емкость мультиварки и перемешать. В результате при варке не образуются комочки.
  3. В мультиварку налить молоко и положить кусочек сливочного масла. Если вы хотите приготовить его для ребенка, разбавьте молоко водой. Взрослым отлично подойдут каши только на молоке.
  4. Активируйте режим «Мультиварение». При температуре 90 градусов манная крупа варится примерно треть часа.
  5. По истечении указанного времени манная крупа готова. Возможно, после открытия крышки каша покажется немного жидкой, тогда просто хорошенько перемешайте манную крупу.

Не всем детям нравится это блюдо. Если приготовить его в мультиварке, они будут счастливы. Я много раз проверял это на практике.

Манная крупа, приготовленная в мультиварке, имеет приятную консистенцию и тонкий вкус … Если приправить ее несколькими ложками меда, получится настоящий шедевр, от которого не откажется ни один мужчина.

Польза и вред манной крупы

В заключительной части статьи мы рассмотрим пользу и вред манной крупы.

Манная крупа содержит небольшое количество магния, кальция и фосфора, потому что полезные вещества сосредоточены в оболочке зерна пшеницы, которая удаляется в процессе производства. При этом в каждом зерне содержится много калия и витаминов.

Детские врачи рекомендуют давать манную крупу малышам после года. В каше нет клетчатки.Следовательно, желудок ребенка легко справляется с этой пищей. Детям не следует давать манную крупу до годовалого возраста. В нем много глютина, вызывающего у малышей аллергическое расстройство. Манная крупа содержит много фитина, который мешает усвоению кальция. Именно поэтому в кашу добавляют ягоды или фрукты, которые нейтрализуют это вещество.

Манная крупа помогает очистить организм от слизи и удалить жир. Он действует как источник энергии и благотворно влияет на мышцы и кости человека.Медики рекомендуют манную крупу людям, страдающим истощением, кишечными недугами, после операций на кишечнике или желудке, людям с плохим пищеварением … Даже разработана специальная диета на основе молока и манной крупы.

Сварить сладкую манную кашу на молоке без комков — задача не из легких. Раньше с этим могла справиться любая мама, так как жидкая манная каша с молоком была основным рационом маленьких детей. Но адепты здорового питания в последнее время недооценивают пищевую ценность и полезность манной крупы, и многие полностью перестали ее готовить.Мы расскажем, как правильно приготовить жидкую манную кашу, как ее приготовить и подать. В детстве мой ребенок был немножко, отказывался от многих блюд, но манную крупу ел отлично, поэтому в свое время я часто ее варила и стала мастером в приготовлении этой каши.

Как приготовить вкусную манку — основные правила

Для приготовления манки лучше использовать кастрюлю или сотейник с толстым дном и стенками — это поможет избежать пригорания молока, блюдо будет равномерно нагреваться в процессе приготовления.Я использовал тефлоновую кастрюлю Rondell в форме ведра, она ни к чему не прилипала и ее очень легко чистить. Кашу размешивали деревянной ложкой.

Каша готовится быстро, не рекомендуется оставлять плиту, иначе может вытечь молоко, за кашей нужно следить и размешивать.

Для приготовления каши однородной консистенции необходимо соблюдать пропорции молока и манной крупы — на 250 мл или 1 стакан молока берут 1 столовую ложку манной крупы. В этом случае манная каша будет жидкой.Этой порции хватит на одного ребенка. Сахар добавляется по желанию, но не более 1 десертной ложки … Можно добавить мед или варенье, но их добавляют в уже слегка остывшую кашу.

Некоторые хозяйки утверждают, что предварительное замачивание поможет избежать появления комков. Крупу смешать с солью и сахаром, залить холодным молоком, настоять 5 минут. Перемешать, варить на медленном огне до закипания, затем убавить огонь до минимума, варить еще 2 минуты. В нашем рецепте также есть предлагаемый способ приготовления с замачиванием в воде.Но этот способ требует больше времени. Я просто добавляла манку в холодное молоко, ставила кастрюлю на плиту и все время помешивала. Огонь конечно должен быть слабым. Не оставлять плиту, все время помешивать, дождаться закипания и выключить. Каша из манной крупы будет готова, ее нужно просто охладить и добавить ароматизатор. Детям сливочное масло в тарелку добавлять не нужно.

Чтобы приготовить вкусную манную кашу, очень важно правильно выбрать крупу. Он должен быть мелким, чистым, сухим, без большого количества темных крошек.

Рецепт манной крупы

Мы рассказали, как приготовить манную кашу, а сейчас покажем в рецепте с пошаговыми фотографиями, как ее приготовить. Варить в кастрюле.

Вкусовая информация Второе: крупы

Ингредиенты на 2 порции:

  • Молоко — 500 мл;
  • Манная крупа — 2 — 2 1/2 ст. Л .;
  • Масло сливочное — 30 г;
  • Сахар — 1 1/2 — 2 столовые ложки л.


Как сварить жидкую манную кашу на молоке

Подготовьте все ингредиенты для варки молочной манной крупы.Подойдет любое молоко, как домашнее, так и покупное. Только убедитесь, что он свежий — несвежий продукт при нагревании может свернуться, испортить вкус блюда.

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и стенками, поставить на огонь, когда крупа будет почти готова.

Приготовить манную крупу. Отмерьте 2 ст. л. горкой манной крупы просейте ее через сито, чтобы очистить от лишних примесей.

Крупу залить водой, перемешать, аккуратно процедить.

Крупу промываем, но если крупа у вас мелкая и белая, без черных пятен, то в этом нет необходимости.При покупке обращайте внимание на крупы, очень часто крупы с желтым с крупными зернами. Белый с очень мелкой крупой будет вкуснее, как правило, дороже. Полоскать не нужно.

Крупу промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Переложить промытую крупу в кастрюлю с молоком, сразу же размешать ложкой. Чтобы избежать появления комков, манную крупу следует залить тонкой струйкой. Молоко не должно закипать, лучше теплое, может быть немного горячее.

Поставить на слабый огонь, молоко с крупой довести до кипения, перемешивая массу ложкой.

Когда каша закипит, добавьте сахар по вашему выбору. Наша семья не очень любит сладкую кашу, поэтому 1,5 ст. л. сахар — идеальное количество.

Перемешать содержимое сковороды, варить кашу на слабом огне еще полминуты. За это время манная крупа набухнет, каша станет более вязкой. Если вам кажется, что она слишком жидкая, не переживайте, когда она остынет, манная каша на молоке немного загустеет, консистенция станет идеальной.

Разлить кашу по мискам порциями и добавить в каждую миску по кубику сливочного масла. В жирное домашнее молоко можно не добавлять сливочное масло. Детям и взрослым с проблемами желудка и поджелудочной железы сливочное масло тоже можно не употреблять, сама манная крупа очень питательна и калорийна.

Подать горячую молочную манную кашу, сбрызнуть вишневым вареньем и украсить свежими листьями мяты. Вкусная манная крупа получается с кусочками фруктов, ягодами от варенья или сухофруктами.

Можно сварить в мультиварке жидкую манную кашу на молоке — получится однородной, без комочков, молоко не убежит. На приготовление уйдет 20 минут, готовить следует в режиме «мультиварка» или «молочная каша».

Жидкая манная крупа — отличный вариант для полноценного завтрака … Она содержит достаточно клетчатки и медленных углеводов, чтобы вы надолго не проголодались. Но на ужин это блюдо слишком тяжелое, желудку будет сложно его обработать, наутро может появиться неприятная тяжесть в желудке.

Этот рецепт расскажет, как приготовить манную кашу без комочков.

Каша из манной крупы — блюдо, знакомое многим с раннего детства. Особенно тем, кто ходил в детский сад. Манную кашу до сих пор любят варить в различных лечебных учреждениях (больницах, санаториях, базах отдыха, детских лагерях) из-за быстрого питания и относительной дешевизны.
Каша из манной крупы изготавливается из манной крупы, которая производится из зерен пшеницы. Манная крупа — продукт ее грубого помола.

Многие не любят манную крупу. По сути, это не любовь из детства. И связана она не столько со вкусом, сколько с неприятными комочками, попавшимися в детском саду манной крупой. Комки получаются, когда манная крупа сразу в больших объемах вливается в горячую жидкость и при этом плохо перемешивается.

Приготовить манную крупу в домашних условиях очень просто. Его состав можно подобрать в зависимости от вкуса. Основа каши — манная крупа. Густота каши зависит от соотношения крупы и жидкости: можно кашу варить так, чтобы ложка стояла, а можно жидкую.Все зависит от вашей зависимости.

Кашу лучше варить на цельном молоке, но можно и разбавить водой: glass стакан молока и ¼ воды. Соль, сахар и, конечно же, масло добавляются по вкусу. Ведь народная мудрость гласит: сливочным маслом кашу не испортишь. Сливочное масло можно добавлять при варке в кастрюле или уже в готовую кашу прямо в тарелку.

Часто манку в семье готовят только для ребенка, поэтому мы дадим рецепт на 1 порцию.

Рецепт манной каши средней густоты на одну порцию.

  • 1 стакан молока;
  • 2 столовые ложки манной крупы без стога сена;
  • соль и сахар по вкусу.

Как приготовить манную кашу без комочков

  1. Готовьте манную кашу в алюминиевой миске, желательно с длинной ручкой для удобства. Сухую посуду промыть холодной водой (чтобы молоко не пригорело).
  2. Влить холодное молоко, всыпать крупы и другие ингредиенты (соль, сахар, масло) и перемешать.ТОЧНО ХОЛОДНО, чтобы полностью исключить образование комков при варке.
  3. Поставить сковороду на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить кашу 5 минут на медленном огне при постоянном помешивании.
  4. Накройте крышкой и дайте остыть еще 10 минут. Готовую кашу вылить в тарелку и добавить кусочек сливочного масла (если не добавили «в вар»).

Польза для здоровья

В последнее время в Интернете стала появляться информация о бесполезности манной крупы.Это не совсем правильное утверждение. Манная крупа содержит значительное количество калия и белка, минеральных веществ и витаминов (B1, E). Но клетчатка полностью отсутствует, поэтому усвояемость манной крупы почти 100%. Манная каша незаменима в питании детей, а также людей, страдающих заболеваниями. желудочно-кишечный тракт и истощение. Манная крупа не рекомендуется пациентам с сахарным диабетом, атеросклерозом и людям с избыточным весом. Пользы от каши можно оценить в четыре.

Манная крупа — блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнения о нем могут меняться в течение жизни. Я, например, в детстве ненавидела эту кашу, а сейчас очень хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие просто не умеют его готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде этой крупы. Я придерживаюсь правила: если хочешь чего-то, нужно это съесть и удовлетворить потребность организма.

В этой каше периодически возникала потребность, и я ее «как-то» варила себе.Но с появлением ребенка, которому просто не по душе такое блюдо на завтрак, мне все же пришлось научиться его правильно готовить. Путем проб и ошибок я нашел кое-что, что помогает мне по сей день.

Ну а если вы, как и многие другие, еще не знаете, как и сколько варить манную кашу, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, о котором очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие повара, но мы их почему-то не слышим и делаем все по старинке.Манную крупу влейте в холодное молоко! В этом весь секрет 🙂 Попробуйте, и вы больше не будете вспоминать злополучные комочки, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на человека, соответственно при необходимости увеличивают количество на столько, сколько человек будут завтракать с этим блюдом.

Нам понадобится:

  • молоко — 1 стакан;
  • манная крупа — 1,5 ст.л. с горкой;
  • сахар — 0,5-1 столовые ложки;
  • соль — щепотка.

Подготовка:

Комки в каше образуются из-за пены в кипящем молоке, поэтому, добавляя крупу в холодное молоко, у вас просто не будет комочков.


Как правильно сварить манную кашу (пропорции на литр)?

Еще один отличный способ приготовления каши, ведь в ней тоже не будет комков. В основе, как и в предыдущем рецепте, — добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного другой.Обязательно попробуйте, и вы удивитесь, насколько все оказывается простым!

Пропорции указаны для большой компании из одного литра молока.

Нам понадобится:


Подготовка:


Каша жидкая без комков — рецепт на 1 стакан молока

Традиционный метод, всем хорошо известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Всыпав манку в кипящее молоко, нужно все время ее помешивать, чтобы она не «забилась».Но раньше я всегда готовила по этому рецепту, и результат меня устраивал.

Нам понадобится:

  • молоко — 1 стакан;
  • вода — 1 столовая ложка;
  • манная крупа — 1,5 ст.
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное по вкусу.

Подготовка:


Это необходимо для предотвращения подгорания молока.


Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка — любимый кухонный помощник многих хозяек.Это не удивительно, правда? Также она экономит много времени и сил при приготовлении пищи. Так что во время завтрака она тоже придет к вам на помощь. Если вы еще не варили манную кашу в мультиварке, то обязательно догоните, а после, уверен, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро на столе вас будет ждать горячая вкусная каша!

Нам понадобится:

  • молоко — 480 мл;
  • манная крупа — 30 г;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • масло сливочное — 20 г.

Подготовка:


Манная крупа по рецепту тыквы (пропорции на 2 персоны)

Тыква отлично сочетается с кашей. И, кстати, этот овощ дополнит манную кашу, считающуюся «пустой» по витаминизму кашами, полезными элементами … Поэтому, если у вас дома валяется тыква и вы уже не знаете, из чего еще готовить то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ в ней не будет ощущаться.

Нам понадобится:


Подготовка:


Видео о том, как приготовить манку с бананом

Для тех, кто хочет разнообразить и дополнить манновую кашу другим вкусом, есть отличная новость. В него можно добавить фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку и все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

Нам понадобится:

  • молоко — 0,5 л;
  • манная крупа — 3 столовые ложки;
  • Сахар
  • — 1 десертная ложка;
  • соль — щепотка;
  • банан — 1 шт.;
  • масло сливочное — 30 г.

Подготовка:

Ну вот и все, в этой статье я постарался изложить все свои знания о приготовлении манной каши. И, очень надеюсь, что он будет вам полезен, и у вас, как и у меня, не возникнет проблем с приготовлением этой простой, но в то же время «проблемной» каши, которая так часто мнется. Теперь вы знаете все секреты, а ваши близкие обязательно оценят вкусные завтраки!

Приятного аппетита!

Как приготовить манку на молоке, чтобы получилась лучшая в мире каша — вкусная, ароматная, просто вкусная? Есть несколько хитростей, как приготовить это простое блюдо, а также множество рецептов — простых и необычных.

Как сварить манную кашу на молоке без комочков?

Все мы родом из детства. И если вы сегодня все еще ищете рецепт той каши, которая «как в детском саду» означает, что вас там кормили правильной манной крупой. Если при слове «манная крупа» вы вспомнили жидкую слизистую массу, полную сырых комков, это говорит о том, что с вашей кашей что-то пошло не так …

Чтобы не было комков, ее нужно правильно заваривать. Вспомните уроки физики: частицы поверхностного вещества, мгновенно намокнув, перестают давать поток жидкости в крупинки.А манная крупа мелкого помола как раз приводит к тому, что зерна «свариваются» в один комок, кипяток ускоряет процесс. Зная механизм комкования, несложно догадаться: чтобы не было комков, нужно либо влить манку в холодную или теплую жидкость и немного размешать, либо добавить, как советуют поваренные книги, ее тонкой струйкой в ​​кипяток, постоянно помешивая, лучше сформировать в кастрюле воронку для молока.

Пропорции

Какие пропорции следует использовать для приготовления идеальной молочной каши?

Толщина каши зависит от пропорции молока и крупы.Для приготовления каши средней густоты обычно берется 6 ст. ложки крупы на 1 л молока. Добавляют соль и сахар по вкусу. Если нужно больше кашицы, можно добавить молока.

Если взять за пример соотношения рецепты известного советского кулинарного справочника «Книга вкусной здоровой пищи», изданного в 1964 году, то пропорции должны быть такими:
  • 1 стакан манной крупы;
  • 5 стаканов молока;
  • соль — пол чайной ложки;
  • сахар — 1 ст.ложка.

Старый советский рецепт советует варить кашу 10-15 минут, постоянно помешивая, пока она не загустеет. А после выключения огня добавить соль и сахар, как сливочное масло.

Время на приготовление

Сколько варить манку? Время приготовления также может быть разным. Некоторые готовят буквально пару минут после закипания, но классическую манную кашу принято варить на медленном огне 5-7 минут с момента закипания.

Если вы хотите отведать более-менее близкую по вкусу кашу своего детства из детского сада, то нужно время, причем совсем не потраченное на плиту с мешалкой.Просто долгое приготовление убивает все полезное и превращает любую еду в непонятный беспорядок. Секрет детской каши в мисочках. Мармиты — это специальные кастрюли с двойными стенками для сохранения тепла или с электрическим обогревом. Такие прямоугольные сковороды видели в любой столовой, а у нас дома их нет. Поэтому вопрос можно решить просто — восстанием.

Чтобы каша настигла, нужно сделать так:
  • влить крупу в молоко любым из вышеперечисленных способов;
  • довести до кипения и варить максимум пару минут;
  • Накройте сковороду, хорошо оберните полотенцем или положите под подушку или одеяло.

«Горшок» делает свое собственное содержимое. А если манную кашу варить на топленом молоке (в том числе и в готовом из магазина), то вкус будет еще больше похож на кашу из детства.

Важно: если вас беспокоит, что молоко в кастрюле может подгореть, перед тем, как заливать в нее молоко для кипячения, налейте немного простой воды, чтобы смочить дно. Это предотвратит подгорание изделия.

Каша манная с молоком в мультиварке

Потребуется:
  • молоко — 2 стакана;
  • манная крупа — полстакана;
  • вода — полтора стакана;
  • масло сливочное — 20 г;
  • сахар — 2 ст.ложки, соль по вкусу.

Мультиварка, это чудо современной техники, избавит вас от необходимости стоять у плиты в ожидании, пока молоко «потечет» или каша начнет подгорать. Для приготовления молочной манной каши понадобится мультиварка любой марки мощностью не менее 860 Вт. Далее высыпаем все компоненты в миску и перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой. Вода в этом рецепте предназначена для приготовления каши для младенцев, но для детей постарше и всех остальных вместо воды наливают молоко.

Далее в мультиварке настраивается соответствующая программа — например, в мультиварке Philips есть программа «Каша», в Polaris есть программа «Мультиповар» и т.д. (если сама программа не программирует временной и температурный режим).

Когда время истечет, у вас будет свежайшая и вкусная каша … Может показаться, что каша водянистая. Но когда остынет, загустеет, к тому же для грудничков немного водянистой кашицы будет в самый раз.

Каша молочная на молоке в микроволновке

Рецепт за десять минут.

Нужно:
  • стакан молока;
  • 2 ст. ложки;
  • манная крупа — 3 ст. ложки;
  • сахар — 3 ч.
  • соль и ванилин по вкусу;
  • масло сливочное — штука;
  • добавки — изюм, курага, орехи и др.

В тарелку выложить сливочное масло, всыпать все сухие ингредиенты, не помешивая. Молоко вскипятите отдельно и вылейте смесь в миску.Смешивание.

Затем разлейте полученную смесь по двум тарелкам и отправьте обе в микроволновую печь на пять минут. Когда время истечет, еще раз перемешайте кашу и варите еще 5 минут. Каша готова. Осталось подать изюм, варенье, измельченные фрукты или другие добавки по вкусу.

Рецепт сухого молока

Бывает, что в холодильнике не оказалось молока или оно внезапно свернулось. Что делать? Хорошо, если у вас есть запас сухого молока.С ним манная каша получается не хуже, чем из цельного продукта.

Итак, для приготовления манной каши на сухом молоке берем:
  • пол-литра воды;
  • 5 ст. ложки сухого молока;
  • треть стакана манной крупы;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • немного соли;
  • Масло сливочное по вкусу и в виде добавок — варенья или плодов ягод.
Дальше делаем так:
  1. В кастрюлю наливаем молоко для приготовления каши.Именно так, а не иначе! Не разбавляя молоко предварительно, а именно на сухой сковороде, это поможет избежать комкования сухого молока.
  2. Влить в манную крупу сухое сухое молоко.
  3. Затем добавить сахар и соль.
  4. Залить все холодным молоком и взбить блендером. Чтобы молоко не разбрызгивалось, доливайте воду порциями, сначала немного, затем доливая.
  5. Теперь ставим сковороду на огонь и варим пять минут от кипения. Каша готова!

Приготовление каши для детей

Манную кашу особую готовить только для самых маленьких.Остальные дети вполне могут есть обычную кашу, разве что приготовленную на разбавленном молоке, если молоко чрезмерно жирное.

Для маленьких детей каша готовится немного иначе. Манную крупу в качестве прикорма начинают давать с полугода. Сначала крупу варят в воде, чтобы не испортить молоко излишним кипячением, а молоко вливают почти в готовую крупу … В кипящую кашу нужно добавлять сахар, а соль — только после крупы. готово.Масло также кладут после варки, не нагревая снова. Детская каша сливочная ароматизированная, содержащая витамины А и D.

Каша жидкая, или 5%, готовится из 200 г кипятка, в которую добавляют 2 чайные ложки манной крупы, которую интенсивно перемешивают. Через 12 минут добавить 100 г молока, немного сахара, щепотку соли.

В готовую кашу положить сливочное масло. На все приготовление уходит около 20 минут.

Манная крупа 10% предназначена для детей старше 8 месяцев.Для нее возьмите 3 чайные ложки манки, все остальное — по предыдущему рецепту.

Рецепт приготовления с добавлением воды

В старых кулинарных книгах есть рецепты приготовления манной каши без молока. Оно не такое вкусное, как молоко, поэтому, позаботившись о снижении калорийности, все же лучше разбавить молоко водой в пропорции хотя бы наполовину. Но для любителей диетического питания или людей, соблюдающих пост, есть рецепт манной каши на воде.Его можно есть с изюмом, фруктами, вареньем и другими добавками, без них он будет пустым и невкусным.

Приготовление такой манной крупы принципиально не отличается от того, как варить кашу на молоке.

Важно: Для такой каши можно брать только самые свежие крупы. Малейшая прогорклость все испортит.

Рецепт такой:
  • 3 ст. ложки манной крупы;
  • 1 ст. ложка изюма и сахара;
  • масло сливочное 2 ст.ложки;
  • 2 стакана воды;
  • соль по вкусу.

Знаменитый «профессор щи», как его называли при жизни, страстный поклонник кулинарии и ее знаток Вильям Похлебкин, описывая манную кашу на воде в своем кулинарном творчестве, принес еще один необычный рецепт приготовления манной каши. Такая каша очень необычна для тех, кто знает традиционную манную кашу. Его суть в предварительно обжаренных злаках.

Кашу готовят так:
  1. На сковороде, а лучше в кастрюле с толстыми стенками кладем масло и растворяем его.
  2. Сухая манная крупа добавляется в масло в нужном количестве.
  3. Крупа обжаривается до слегка желтоватого цвета.
  4. Молоко доливается в обычной пропорции.
  5. Венчиком быстро размешиваем крупу до однородной массы.
  6. Затем доводим до кипения и варим пару минут.
  7. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют для настаивания — обычно достаточно десяти-пятнадцати минут.

Каша больше похожа на гарнир, хотя ее можно есть с вареньем или другими сладкими добавками.Однако сам мастер Похлебкин рекомендовал использовать такую ​​кашу с жареным луком, или с грибами, или с чем угодно.

Сколько рецептов самой простой и вкусной манной крупы!

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.