Листья горького перца: Солёные листья острого перца - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ✂️М💥РиЯ✂️♍ ♓💕 H✌M вяжу-готовлю .

Листья горького перца: Солёные листья острого перца — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ✂️М💥РиЯ✂️♍ ♓💕 H✌M вяжу-готовлю .

Острый перец — Полезные и опасные свойства острого перца

Растение высотой до 60 см с ветвистыми стеблями, эллиптическими листьями, крупными белыми или сероватыми с фиолетовыми пятнами цветками. Эти плоды представляют собой ягоды с малосочным околоплодником от шаровидной до хоботовидной формы, от желтого и красного до черно-оливкового цвета. Острый (красный) перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего (обусловлен содержанием фенольного соединения капсаицина, которого нет в сладком болгарском перце). Некоторые разновидности острого красного перца настолько жгучи, что одного прикосновения к ним достаточно, чтобы вызвать раздражение кожи.

Острый красный перец получают из зрелых плодов растения Capsicum frutescens. Эти красные перчики меньше по размеру обычного красного сладкого перца. Они отличаются между собой в зависимости от сорта.

После просушивания стручки становятся темно-красными или оранжево-красными. Просушивают перцы в естественных условиях, после чего они сморщиваются, затем их отделяют от чашечки, и перемалывают.

В настоящее время выведено около 2000 сортов перца, которые отличаются формой, окраской, жгучестью.

Самый известный перец чили – кайенский перец, названный в честь города Кайенны в Южной Америке.

Полезные свойства острого перца

В их плодах содержится большое количество масел (эфирное, жирное), воск, красящие вещества, витамины Р, В1, В2, С.

Плоды острого перца содержат жгучий капсаицин, причем его содержание в 20 раз превышает количество капсаицина в сладком перце. При прикосновении к коже может даже появиться ожог. Традиционно европейцы используют острый перец в меньшей степени, чем жители тропиков.

Жгучий перц является хорошим средством для возбуждения аппетита. Для этого уместнее всего использовать спиртовую настойку плодов. Ее надо принимать по 10-15 капель до еды. Но здесь есть одно «но»: эту настойку следует употреблять только тем, у кого здоров пищевод, желудок, почки и нормальная деятельность сердца.

Перец является незаменимым средством и для тех, кто страдают расстройствами кишечника, так как он обладает достаточно высоким бактерицидным действием. Принимают перец наружно и при миозитах, ревматизме, полиартрите, подагре, при катаре верхних дыхательных путей в виде втираний настойки или мази, которые можно приготовить самим. Например, для приготовления мази вам понадобится одна часть настойки и 3 части растительного масла. А можно использовать перцовый пластырь в качестве раздражающего кожу и отвлекающего средства. Мазь хорошо использовать и при легких обморожениях.

Плоды острого перца добавляют при консервировании овощей, молотые плоды входят в смесь специй «кари». Один из самых острых соусов «табаско» готовят из законсервированных измельченных плодов, на базе солевого или уксусного раствора. В южноамериканской кухне острый перец очень популярен: его используют при приготовлении мяса, рыбы, супов, яиц и овощей.

Опасные свойства острого перца

Жгучесть, которая может быть полезной для одних людей, иногда кажется вредом для других. Так, острый перец может навредить больным стенокардией, аритмией, гипертонией, а также нездоровым печени и почкам. Люди с язвой и гастритом, с проблемами кишечного тракта могут получить кровотечение, ожог и даже оказаться в больнице. Поэтому добавлять эту специю в пищу опасно в больших количествах.

Кроме того, есть сорта, которые могут легко вызывать раздражение кожи только от прикосновения к ним. Поэтому если вы готовите какое-то блюдо с перцем, то старайтесь не касаться глаз. Тщательно мойте посуду и руки. Съеденный жгучий перец по неосторожности бесполезно запивать водой, советуют «остудить пыл йогуртом» или молоком, хотя можно легко перебить остроту кислым ― например, лимоном.

Данное видео расскажет о том, как приготовить острый перец на зиму. Автор подробно описывает весь процесс. Видео будет особенно интересно кулинарам.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8/10

Голосов: 4

Смотрите также свойства других продуктов:

как бороться, чем обработать, как избавиться

Работа огородника полна неожиданностей. Их подкидывает природа – заморозки, жара, проливные дожди. Поставщики семян вносят свою лепту, продавая некондиционный посевной материал. Но больше всего жизнь портят вредители огородных растений. Существует несколько причин, по которым тля и другие вредители появляются на рассаде перца и с ними приходится бороться.

При поражении вредителями верхние листья могут белеть, сворачиваться или закручиваться лодочкой. Чтобы избавиться и уничтожить вредителей нужно обработать листочек средствами, о которых рассказано в статье.

Основные причины, почему листья у рассады перца скручиваются или сворачиваются лодочкой

Скрученные листья – картина, которую наблюдает огородник при выращивании рассадного перца, наводит уныние. Даже у опытного овощевода возникает вопрос: почему у рассады скручиваются листочки?

Симптомы недостатка питательных веществ

Скрученные листья у перца – сигнал о недостатке фосфора, если наблюдаются следующие симптомы:

листочки сначала синеют, потом их оттенок становится фиолетовым;
утончается и может побелеть стебель;
вовремя не формируются бутоны;
корни рассады покрыты налетом цвета ржавчины.

Утончение стеблей рассады перца – симптом недостатка фосфора

Паутинный клещ

Паутинный клещ – мелкий паразит (1-2 мм), паразитирующий на тыльной стороне листа. Его плохо видно и узнать о заражении можно по наличию паутины.

Высасывая сок, клещ ослабляет растение. Вещество, которое он выделяет при сосании, угнетает рост болгарского и горького перца. Если своевременно не принять меры, рассада погибнет. Бороться с клещом сложно.

Тля

Тля на рассадном перца – серьезная угроза урожаю. При отсутствии борьбы колонии жучка разрастаются и могут погубить растение. Вредитель не только ослабляет рассаду перца, высасывая сок. Она является переносчиком вирусов. Откладывать в долгий ящик борьбу с ней не стоит.

Тля – серьезная угроза рассаде и урожаю перца

Неправильный уход за рассадой

Довольно часто к скручиванию листьев приводит неправильный уход:

грунт плохого качества;
избыточный полив;
передозировка удобрений.

Вирусные болезни

Вирусные болезни перца не лечатся, высадить его не получится. Растения просто уничтожаются. Ослабленная рассада поражается вирусом табачной мозаики. Помимо скручивания и деформации листьев наблюдается изменение окраски вплоть до черных оттенков.

Листовая пластина приобретает пятнистую окраску. Для рассады, зараженной табачной мозаикой, характерно наличие хлорозной желтизны по краям листьев. Фитоплазмоз поражает перцы реже. Его симптомы:

пожелтение листьев;
скручивание листьев вверх;
деформированные листовые пластины.

Фитоплазмоз рассады перца

Почему могут белеть листочки на рассаде

Разберемся, почему у рассадного материала могут белеть листья. Как обычно, причин несколько. Наиболее распространенная причина – ожог. Причем ожог могут вызвать различные факторы:

полив перца дождеванием в солнечную погоду;
на листок попал водный раствор удобрения;
ночное переохлаждение;
слабую, незакаленную рассаду, вынесли на солнце и она получила солнечный ожог.

Возможно белые пятна на листьях перца – сигнал о наличии тли. Запущенную форму сопровождает не только белые пятна, но и желтизна, скрученность листьев вниз, их преждевременное опадание.

Если пятна на листьях грязно-белого цвета и по периметру обведены темной каймой – это септориоз. Вызывает его грибок.

Если не лечить растение, потери урожая при септориозе значительные. Могут достигать до 50% от всей массы.

Грибок поражает сначала листовые пластины, потом стебель, потом плоды.

Возбудителем септориоза является грибок

Тля на рассаде перца

Тля это прозрачное мелкое насекомое (0,3-0,8 мм). Паразитирует на комнатных цветах, овощных и садовых культурах, высасывая сок из листьев, черешков, стеблей.

Видов ее много (3500), почти все полифаги. Есть виды монофаги, паразитирующие на растениях одного вида, но их меньше. Живет тля колониями.

Первый признак, что на растении появилась тля – снующие по стеблю муравьи. Они любители сладкой жидкости, которую жучок выделяет на поверхность растения. Если листья начали скручиваться, нужно осмотреть тыльную сторону. Тлю и ее личинок хорошо видно.

Легче справиться с тлей на начальном этапе заражения. Колонии насекомых растут быстро и наносят большой ущерб растению. Задерживают цветение, угнетают рост.

Самки тли крылатые, они мигрируют с растения на растение, откладывая яйца. За лето одна особь делает до 10 кладок. Последняя кладка осенняя. Яйца зимуют. Весной начинается новый цикл размножения.

Рассадный материал перца может страдать от нескольких видов тли:

зеленой;
мучнистой;
комнатной.

Зеленая тля на перце

Заражение может произойти разными путями:

От больного комнатного (тепличного) растения.
Для посадки применили зараженный личинками (яйцами) тли грунт.
Летная форма тли залетела в теплицу, в окно, на лоджию и заселилась на растение.

Что делать, как бороться и какие средства использовать

Методы борьбы с тлей разные. Каждый огородник выбирает свой. Все способы можно поделить на два типа. Первый вариант – народные методы борьбы с использованием натуральных компонентов. Второй вариант – химические препараты (инсектициды).

Народные способы как убрать вредителя

Народные способы предпочтительнее. Но они эффективны на начальных стадиях борьбы с напастью, когда численность вредителя не велика и силы на восстановление у растения есть.

Самый простой способ – помыть растение водой или мыльным раствором чтобы убрать жучка. Он эффективен, когда колония тли небольшая. Для приготовления раствора можно использовать хозяйственное мыло 72%. Можно его настрогать ножом или натереть на терке. Столовой ложки с горкой на литр воды будет достаточно. Некоторые огородники предпочитают мыльной водой обрызгивать рассаду.

Раствор золы – народное средство в борьбе с тлей на перце

Второй по частоте применения способ – опрыскать отваром золы. Золу сеют, заливают водой, кипятят. Перед употреблением отстаивают. Количества золы 300 г хватает на 10 л воды. На 1 л соответственно 30 г. В готовый отвар добавляют жидкое или наструганное мыло.

Настой горького перца (100 г на 1 л) не менее эффективен от тли. Настаивать нужно в течение 2 дней. Опрыскивать рассаду перца с интервалом в несколько дней 3-4 раза.

Обработки проводить многократно. Средства чередовать. Это исключит привыкание.

Регулярное промывание не даст колонии разрастись. Рассаду в этот период подкормить. Крепкое растение меньше страдает от тли.

Обработка химическими способами

Первым делом нужно внимательно читать инструкцию, выбирая препарат для борьбы с тлей. Подходят средства, которые можно использовать внутри помещений (квартиры, теплицы).

При выращивании хорошо иметь под рукой препараты:

Фитаверм.
Актофит.

: Фитоверм

: Актофит

Фитаверм – биопрепарат. Его можно применять для борьбы с тлей в квартире и в теплице. С его помощью можно обрабатывать землю перед посадкой. Предотвратить заражение проще, чем бороться с вредителем.

Актофит дает эффект уже на 2 сутки. Его также можно применять в закрытом помещении, соблюдая меры индивидуальной защиты.

Применять химические препараты лучше в крайних случаях, когда народные методы бессильны.

Лучший способ борьбы с тлей – профилактика. Лучше потратить время на грамотный уход, использовать качественную землю. Обеспечить рассаде подсветку, подкормку, правильный полив. Регулярные осмотры позволят выявить вредителя на ранней стадии и обойтись народными методами борьбы.

15 лучших сортов горького перца

Обновлено: 22.04.2021 16:43:03

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Селекционеры вывели около 3000 сортов горького/острого перца. Степень жгучести у них может быть очень разной. Показатель остроты у разных сортов оценивают по шкале Сковилла. Её разработал американский фармаколог. С помощью ЕШС (единицы шкалы Сковилла) оценивают то, сколько капсаицина содержится в конкретном овоще. Для этого тестируют экстракт перца органолептически.

Оценку сорту дают при анализе перцев, достигших биологической зрелости. Недозревшие плоды не исследуют. На остроту перцев нередко влияют условия, в которых он культивируется. Горькие перцы могут расти как под открытым небом, так и в горшках в закрытом помещении. Все сорта этого овоща подразделяют на ранние, средние и позднеспелые. Этот обзор посвящён рассмотрению лучших из них.

Рейтинг лучших сортов острого перца

Острый перец для выращивания в комнате

Сорта горького перца с мелкими стручками — это оптимальный вариант для выращивания в квартире или доме. У них формируется компактная корневая система, поэтому для роста им вполне хватает горшков, предназначенных для выращивания цветов.

Читайте также: 12 лучших сортов картофеля для средней полосы

Бабье лето

Рейтинг: 5.0

Перец горький Бабье лето представляет собой маленькие кустики, высота которых не превышает 30-40 см. Растение раскидистое с большим количеством листьев. Отлично произрастает на подоконнике круглый год или летом на балконах/лоджиях. Бабье лето используют как приправу, изготавливают из него перечный порошок или консервируют.

Куст усыпан мелкими (диаметр не более 2 см) шаровидными перчиками. Они сильно отличаются по цвету. Став биологически зрелыми, эти горькие перцы приобретают ярко-красный окрас. Толщина их стенки не превышает 3 мм. Во вкусе чувствуется сладость с кислинкой и острота. Сорт рано поспевает. Посев на рассаду осуществляют на последней неделе февраля или на первой неделе марта.

Согласно отзывам, Бабье лето отлично растёт при пониженной освещённости. Созревание стручков растягивается на 16 недель. По вкусу этот перец слабо острый — от 500 до 1000 единиц по шкале Сковилла. Из недостатков некоторые выделяют большое количество семян в маленьких перчинках, а также то, что плоды довольно быстро подсыхают.

Достоинства

внешний вид куста;
слабо острые, ароматные перцы;
растянутый период созревания;
отлично растет при пониженной освещенности.

Недостатки

перчинки содержат много семян;
быстро подсыхают плоды.

Эксплозив эмбер

Рейтинг: 4.9

Американский сорт горького перца Эксплозив эмбер является очень красивым декоративным видом. Он представляет собой приземистый, компактный куст. В высоту он достигает лишь 35 см. Листочки и веточки отличаются сине-зелёным окрасом. Интенсивность доминирования синего цвета зависит от освещённости. Если горшок с этим растением стоит на солнечном месте, то у кустика будут преобладать зелёные оттенки в окрасе. А при наличии густой тени больше проявляется синий.

Стручки продолговатые. Во время технической зрелости они окрашены в фиолетовый цвет. Со временем они проходят через молочный, жёлтый, оранжевый окрас. Достигнув биологической зрелости, они становятся близки к красному. На месте каждого цветочка формируется около 6 завязей. Растение усыпано большим количеством мелких стручков. Плодоносит спустя 78-86 дней после посадки рассады.

В отзывах любители этого сорта отмечают, что горький перец Эксплозив эмбер отличается повышенной жгучестью. Острота высокая — до 30 000 ЕШС. Но у зрелых стручков она частично смягчается. Такие перцы приобретают сладковатую нотку. Сорт очень неприхотливый. Хорошо себя чувствует в условиях квартиры. Но перчинки имеют много мелких, уплощённых, округлых семян.

Достоинства

очень привлекательное растение;
сорт с отличными вкусовыми характеристиками;
очень острые перчинки;
раннеспелый, неприхотливый сорт;
хорошо произрастает в помещении.

Недостатки

плоды содержат множество мелких семян.

Филиус блю

Рейтинг: 4.8

Сорт Филиус блю является декоративным горьким перцем, относящимся к высоко урожайным. Это растение отлично выращивается в комнатных условиях. Кустики не превышают 20 см в высоту. Филиус блю не только украшает собой подоконник, но и гарантирует наличие острых съедобных перцев. К моменту биологической зрелости Филиус блю становится уже менее жгучим.

У сорта Филиус блю изогнутые, тонкие перчинки. Их окрас постепенно изменяется от фиолетово-голубого до красного. Перцы прямостоячие, по мясистости — средние. Их длина и диаметр не превышают 1,3-1,9 см. Урожайность у сорта высокая. Перчинки на растении держаться довольно долго. Филиус блю используется в качестве специи, также он подходит для консервирования.

Любители этого сорта очень хорошо о нём отзываются. Им нравится внешний вид кустиков. На фоне тёмно-зелёной листвы с голубоватым оттенком разноцветные стручки смотрятся просто шикарно. Но при этом они отмечают, что растение очень любит хорошую освещённость, регулярный полив и плохо реагирует на сухость воздуха, поэтому его целесообразно часто опрыскивать.

Достоинства

изящные кустики;
обильное плодоношение;
перчинки держатся на ветках довольно долго;
исключительная жгучесть стрючков.

Недостатки

необходимо частое опрыскивание листвы.

Горький перец для открытого грунта

При культивировании горького перца на грядке, огородники прежде заботятся о рассаде в комнатных условиях. А когда земля прогревается, то молоденькие ростки переносят в грунт под открытым небом.

Язык дракона

Рейтинг: 5.0

Перец горький Язык дракона предназначен для культивирования в теплицах любого типа и под открытым небом. Высота кустиков у этого сорта составляет примерно 60-70 см. Язык дракона рано поспевает. От всходов до полноценного вызревания проходит около 97–105 дней. С 1 м² удаётся собирать до 2 кг горького перца этого сорта.

У Языка дракона перчинки пониклые, напоминают хобот слона. Достигнув технической зрелости, перцы имеют зелёный окрас. А вызрев полноценно, эти овощи становятся красными. Масса одного стручка в среднем составляет 25 г, длина до 15 см. У Языка дракона ярко-выраженный перичный аромат. А вкус достаточно пикантный. Из него готовят сухую приправу, консервируют перчинки или кушают свежим.

Согласно отзывам огородников, урожайность у Языка дракона высокая. Созревание перцев происходит примерно в одно время. Отличаются они сильным перечным ароматом. Выращивается рассадным способом, хорошо переносит холода. Кустики требуют своевременного полива, рыхления и внесения удобрения. Важно отметить, что сажать этот сорт необходимо вдали от сладких перцев, чтобы не произошло перекрёстного опыления.

Достоинства

получается собрать много перца с одного куста;
одновременное созревание перчинок;
насыщенный перечный аромат;
хорошо переносит холод.

Недостатки

требует тщательного ухода.

Астраханский 147

Рейтинг: 4.9

Горький перец Астраханский 147 относится к сортам, отличающимся высокой урожайностью. Он поспевает примерно за 120 дней. Его без проблем можно культивировать в открытом грунте. Кустик компактный, растущий практически без разветвлений. В высоту он достигает 50-65 см. Вызревание и появление перцев у этого сорта растянутое. Астраханский 147 нашёл широкое применение в кулинарии и медицине.

Перцы гладкие, имеют пониклую форму. Их длина обычно не превышает 6-9 см. По форме перчинки конусовидные, мелкие. Масса каждого из них до 18 г с толщиной стенок по 1-2 мм. По мере формирования и созревания перцы изменяют свой окрас от тёмно-зелёного до ярко-красного. Мякоть у сорта Астраханский довольно грубая, а также отличается повышенной остротой.

В отзывах огородники отмечают, что снимают урожай у перца Астраханский очень долго, поскольку период плодоношения у него растянутый. Сорт не капризный, он легко адаптируется к различным условиям окружающей среды. Этот горький перец активно используют в народной медицине для повышения аппетита, снятия жара или устранения мышечных болей.

Достоинства

высоки показатели урожайности;
сорт хорошо адаптируется к различным условиям;
подходит для готовки и лечебных целей;
высокие показатели ЕШС.

Читайте также: 15 лучших сортов абрикосов для Подмосковья

Венгерский желтый

Рейтинг: 4.8

Перец Венгерский жёлтый отлично культивируется под открытым небом или в теплицах. Кустики вырастают невысокие (40-45 см) и компактные. Для их формирования не используют никакие подпорки. Собирать первый урожай с момента прорастания семян можно на 85-90 день. Венгерский жёлтый является отличной приправой при приготовлении различных блюд, также он подходит для консервирования.

Узкие, достаточно большие плоды по форме напоминают конус. Они гладкие с глянцевой кожицей. Изначально, плоды желтоватые, а вызрев максимально, перчинки становятся рубиновыми. Весят они до 60 грамм, а толщина их — до 4 мм. Вкус у Венгерского жёлтого — полуострый, горький. Показатели урожая в теплицах достаточно высокие. С 1 м² удаётся собрать до 6-7 кг горького перца.

Согласно отзывам, Венгерский жёлтый хорошо сопротивляется такому заболеванию, как вершинная гниль, не боится низких температур. На грядках он выглядит очень привлекательно. Но при этом огородники отмечают, что полив этого растения следует осуществлять после захода солнца и только тёплой водой, под корень. Подкормку нужно проводить на протяжении всего периода вегетации.

Достоинства

красивый внешний вид на грядке;
перцы имеют полуострый вкус;
хорошая всхожесть семян;
высокие показатели урожайности;
хорошо переносят понижение температуры;
устойчивы к болезням.

Недостатки

нуждается в постоянных подкормках.

Гомера F1

Рейтинг: 4.7

Гибрид горького перца Гомера F1 представляет собой компактное растение. Оно имеет большое количество листьев, благодаря чему перчинки не подвергаются солнечным ожогам. Выращивают растение под плёночными покрытиями или в открытом грунте. На протяжении всего периода вегетации этот гибрид стабильно завязывает новые плоды.

У Гомера перчинки весят в среднем по 28-35 грамм. Их длина достигает 22 см, а диаметр — 4 см. Изначально сформированные перчинки имеют светло-зелёный окрас. А когда они полноценно вызревают, то становятся красными. Антоциановая окраска плодов при низких температурах отсутствует. У сорта Гомера пикантный, но в меру острый вкус. Такой горький перец часто маринуют, а также употребляют свежим.

Огородники хорошо отзываются о сорте горького перца Гомера F1. Им нравится острый вкус плодов и их средний аромат. Также они отмечают, что данный гибрид имеет хороший иммунитет к вирусным заболеваниям. Урожайность Гомера при выращивании его под открытым небом составляет 3,2 кг с 1 м². Многие любят этот гибрид с хорошей вязкостью и острым вкусом.

Достоинства

большое количество листьев на кусте;
завязывание плодов на протяжении всего периода вегетации;
высокая урожайность;
иммунитет к вирусным заболеваниям.

Горький перец с ранним сроком созревания

Горькие перцы, которые рано поспевают, будут радовать огородников уже в середине лета.

Читайте также: 12 лучших сортов цветной капусты

Импала F1

Рейтинг: 5.0

Гибрид горького перца Импала F1 представляет собой сильные, высокие растения. Кустики растут прямо. Они имеют открытый внешний вид. На них присутствует большое количество листьев, которые хорошо защищают перчинки в жару. Импала отлично себя чувствует под открытым небом или под плёнкой в теплицах. Его период вегетации составляет около 70-75 дней. Свежий перчик придает пикантности многим блюдам. Также из него делают сухую приправу или консервируют его.

Перцы Импала вырастают довольно длинные — до 18-20 см. Каждый плод весит около 80 г и имеет средний диаметр — 3 см. Среднее количество перцев на кусте 8-12. Созревшие технически овощи светло-зелёные, а к моменту биологической спелости они становятся красными. Потребители очень любят этот сорт перца за его острый, пикантный вкус. Его активно используют на любой стадии поспевания.

О сорте Импала F1 многие хорошо отзываются. Им нравится, что этот гибрид хорошо переносит жару, а также имеет высокий иммунитет к вирусным заболеваниям. Ещё его хвалят за то, что он хорошо транспортируется и отлично хранится. Листья защищают плоды от получения солнечных ожогов. Но поскольку это гибрид, то не удаётся самостоятельно собрать семена.

Достоинства

пикантный острый вкус;
раннее созревание плодов;
хорошо хранится и транспортируется;
не боится жары.

Недостатки

невозможно самостоятельно собрать семена.

Тульский F1

Рейтинг: 4.9

Гибрид горького перца Тульский F1 относится к рано поспевающим видам. От всхода и до возможности собирать урожай проходит 90-100 дней. Куст вырастает средней высоты. Он относится к штамбовым (40-60 см). Габитус у него сомкнутый. Листья зелёные, среднего размера. Расположение плодов на растении смешанное. Сорт отлично произрастает под открытым небом или в теплицах.

Перцы — достаточно крупные, конусовидной формы, со средней массой 14–21 г. Верхушка у них заостренная. Поверхность гладкая. Толщина стенки на момент биологической зрелости составляет 2,0–4,4 мм. У перцев выраженный острый вкус и насыщенный аромат. Урожайность составляет 1,1–1,6 кг с 1 м². Назначение плодов универсальное. Тульский отлично подходит для всех блюд, где требуется пикантность.

Согласно отзывам, этот гибрид ценится за стабильную урожайность, пластичность, привлекательный вид плодов. Потребители хвалят сорт Тульский за то, что он отлично себя ведёт при транспортировке и во время продолжительного хранения. Растение простое и неприхотливое в уходе. Основной минус Тульского — это невозможность заготовить свои семена от гибрида.

Достоинства

насыщенный вкус;
раннеспелость;
простота и неприхотливость в уходе;
хорошая урожайность;
отличная транспортабельность.

Недостатки

невозможность заготовки своих семян от гибрида.

Остряк

Рейтинг: 4.8

Сорт горького перца Остряк относится к тем, что рано поспевают. Период вегетации у него занимает 90-100 дней. Отлично культивируется под открытым небом или в теплицах. У растения сомкнутый габитус. Куст не требует вспомогательных конструкций для формирования. На нём присутствует большое количество крупных листьев, окрашенных в тёмно-зелёный цвет. Остряк может выращиваться в любых регионах. С 1 м² удаётся собирать до 2,5 кг перца.

У Остряка перчинки конусовидные, гладкие, глянцевые, смотрящие вверх. Их средняя масса составляет 5-8 г, а толщина стенки — 2 мм. Технически зрелые плоды имеют зеленовато-белый окрас. А став биологически зрелыми, они приобретают тёмно-красный окрас. Перчинки имеют острый, пикантный вкус и сильный аромат. Его активно используют во время готовки и маринуют впрок. Остряк пригоден для сушки и продолжительного хранения.

В отзывах огородники хвалят этот сорт за то, что он имеет растянутое плодоношение, отличные вкусовые качества, устойчивость к перепадам температуры. Также они отмечают, что Остряк — это ещё и очень красивый, декоративный вид. Многим нравится, что этот сорт подходит для выращивания в северных регионах. Основной уход за ним заключается в поливе, рыхлении и подкормках.

Достоинства

отличные вкусовые качества;
адаптирован к неблагоприятным погодным условиям;
красивый декоративный вид;
пригоден для сушки.

Недостатки

плохо переносит недостаток освещения.

Горький перец со средним и поздним сроком созревания

Обычно урожай культур со средним сроком созревания вызревает через 100-130 дней после прорастания рассады. Но также имеются сорта, которые набирают полноценную зрелость около 150 дней и более.

Бараний рог

Рейтинг: 5.0

Сорт горького перца Бараний рог относится к среднепоздним сортам. Продолжительность вегетационного периода у него составляет 130–145 дней. Куст компактный, разветвлённый. Высота растений 50–60 см. Сорт Бараний рог предназначен для выращивания и ~~на грядках~~, и в открытом грунте, и под плёночным укрытием. Урожайность перца в теплицах составляет 3 кг с 1 м². Бараний рог активно употребляют в свежем виде или консервируют.

У перцев вытянутая, конусообразная форма. Внешне они напоминают рог барана. Их средняя длина составляет 25–35 см, а вес — 30–40 г. К моменту технической зрелости плоды имеют светло-зелёный окрас. А достигнув биологической зрелости, они становятся красными. У сорта Бараний рог острый вкус с мягким послевкусием. Аромат у них очень насыщенный. Если полив минимальный, то вкус будет острее. На одном кусте завязывается до 60 перцев.

Согласно отзывам, Бараний рог неприхотлив в выращивании, но не переносит застоя воды. Требует много солнца, в полутени растёт медленнее. Для него важен своевременный полив. Многим нравится, что можно регулировать остроту этого овоща, увеличивая или уменьшая полив. Этот сорт имеет универсальное применение. Осенью куст можно выкопать и продолжить выращивание на подоконнике.

Достоинства

высокая урожайность;
возможность регулировать остроту объемом полива;
универсальность применения;
можно продолжить выращивание в горшке на подоконнике.

Недостатки

в полутени растет медленнее.

Табаско

Рейтинг: 4.9

Сорт Табаско является разновидностью перца Чили. Срок созревания этого овоща — 100-120 дней. Высота растения — 60-150 см. Представляет собой небольшие кустики, усыпанные большим количеством маленьких стручков. Это многолетний сорт, но живёт не более 2-5 лет.

У Табаско плоды имеют форму конуса. Их длина составляет примерно 4 см. Растут они вертикально вверх. Изначально после завязи перчинки жёлтые, но со временем становятся ярко-красными. У Табаско показатели жгучести находятся в пределах 30 000-50 000 ЕШС. У перцев имеется уникальный дымный аромат. По мере созревания кожура на перцах уплотняется, а мякоть внутри становится кремообразной.

Потребители очень хорошо отзываются о горьком перце Табаско. Им нравится высокая урожайность этого сорта и его устойчивость к болезням. Любители этого перчика отмечают, что несмотря на свои небольшие размеры, он имеет сильную остроту. Табаско не особо требовательный в уходе, однако огородники сообщают, что этот сорт совершенно не переносит холода. Если ночная температура становится ниже 15 С°, то формирование плодов затрудняется.

Достоинства

невероятно жгучий перчик;
многолетний сорт;
обильно плодоносит;
имеет уникальный дымный аромат.

Недостатки

не переносит холода.

Читайте также: 18 лучших сортов голубики

Визирь

Рейтинг: 4.8

Горький перец Визирь относится к сортам, которые поспевают поздно. Своей технической зрелости овощ достигает спустя 120-125 дней после полных всходов, а биологически зрелым становится по истечении 140 дней. Растение высокое, мощное. Оно имеет полураскидистый габитус. Тип куста полуштамбовый. Имеет форму деревца и высоту 80-100 см.

Плоды мелкие, каждый весит по 25-30 г. Окрас у них красный или тёмно-красный. Форма перчинок сложная и необычная. По отзывам огородников, она напоминает восточную чалму, звёздочку или цветок. Стенки тонкие, по 2-3 мм. Благодаря причудливой форме красиво смотрится при консервировании его целиком. В теплицах с 1 м² удаётся собирать до 4 кг урожая.

Перец Визирь — это отличный, слабоострый сорт, который придаст пикантность любому изысканному блюду. Он прост в выращивании и требует минимального ухода для хорошего урожая. Визирь хвалят за то, что из него удается приготовить различные пасты и паприку. Сорт имеет хорошую урожайность и естественную сопротивляемость различным заболеваниям.

Достоинства

оригинальная красивая форма;
приятный горький вкус;
простота в уходе;
иммунитет к болезням;
отличные товарные качества.

Огонек

Рейтинг: 4.7

Горький перец Огонёк относится к средним по срокам созревания (период вегетации составляет 115-120). Его можно выращивать под открытым небом, в квартирах или в теплицах. Высота куста на грядке — 45–55 см, а в горшках — 30–35 см. У Огонька плотная пирамидальная крона. На кусте одновременно присутствуют цветы и плоды с разной степенью созревания.

Перцы удлинённо-стручковидные, слегка изогнутые, гладкие. Масса одного плода — 20 г, стенки толщиной – 1,5 мм. Стручки немного скрученные. К моменту биологической зрелости они становятся тёмно-красного цвета. Созревание перцев не дружное. Имеет острый вкус и приятный аромат. Применяется не только в качестве пикантного дополнения блюда, но и для лечения заболеваний.

Согласно отзывам, Огонёк повышает иммунитет, имеет яркий аромат и острый вкус. Это популярное и востребованное растение. Однако многие компании продают под названием Огонёк совсем другие сорта. Часто плоды у них жёлтые, мелкие и слишком торчащие вверх. Недобросовестные производители смешивают различные острые сорта, которые не соответствуют реальному описанию Огонька.

Достоинства

декоративный внешний вид;
острый вкус и насыщенный аромат;
можно собирать урожай долгое время;
крепкий иммунитет.

Недостатки

при покупке возможна путаница с семенами.

Оцените статью
	Всего голосов: 1, рейтинг: 2

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Информация об общих проблемах с перцем чили

Выращивание острого перца — это простой способ добавить в свой кулинарный сад. Различные сорта перца чили хорошо растут как в контейнерах, так и на грядках. Однако некоторые проблемы с острым перцем могут повредить ваши растения. Знайте, на что обращать внимание и какие болезни и вредители могут испортить ваш урожай этим летом, чтобы вы могли предотвратить или лечить при необходимости.

Болезни растений острого перца

С заводами острого перца связано много потенциальных проблем. которые вы обнаружите, вызваны вирусными, грибковыми или бактериальными заболеваниями.Несколько вирусные заболевания поражают перец чили. Признаки вирусной инфекции включают лист завиток, крапчатая окраска на листьях, задержка роста и опавшие цветы. Самый лучший способ борьбы с этими заболеваниями — начать с устойчивых к вирусам сортов.

Грибковые болезни, поражающие растения перца, включают засухание: от грибов в проростках и фитофторы корневая гниль. Последний вызывает корневую гниль у растений на любой стадии и приводит к увядание и смерть. Антракноз грибки вызовут появление пятен на листьях. Предотвратить грибковые инфекции с помощью хорошо дренированная почва, тщательная уборка садовых отходов осенью и большое количество пространство между растениями для циркуляции воздуха.Чтобы справиться с имеющимися грибковыми заболеваниями, используйте фунгицид, рекомендованный местными жителями окружной офис расширения.

Вредители острого перца

Есть несколько вредителей, которые атакуют растения острого перца и причиняют им разную степень повреждения. В начале вегетационного периода ищите повреждения листьев, вызванные заражениями совок или блох. Позже вы можете увидеть, как тля собирается на нижней стороне листьев.

Другие насекомые, которые могут повредить ваши растения перца, включают свеклу. армейский червь, петлители, и кукуруза ушной червь.Насекомые могут питаться и повреждать листья, ограничивая фотосинтез или подвергать перец воздействию солнечного ожога. Некоторые также будут питаться перцем.

Насекомые могут нанести большой вред перцу растения. Регулярно следите за своими растениями, чтобы попытаться обнаружить ранние признаки вредители. Вы можете удалить их вручную, но если заражение станет В тяжелых случаях использование инсектицидов может быть единственным способом спасти растения.

Другие проблемы с перцем чили

У вас также могут быть проблемы с перцем, связанные с вредителями или инфекциями.Например, если вы видите, что растения терпят неудачу к фруктам, причиной может быть погода. Ранние холода могут предотвратить завязывание плодов, поэтому Избегайте посадки перца на улице до тех пор, пока не пройдут последние весенние заморозки.

Позже в период вегетации завязывание плодов может быть нарушено очень жаркая, сухая погода. Регулярно поливать перец жарким летом — это существенный.

Распространенная проблема перца — это цветение. конец гнили. Это вызывает гниение на концах перца.

Фрай с листьями чили и чесноком 蒜蓉炒辣椒葉

Эллен Л.Опубликовано: 26.06.2016

Однажды, прогуливаясь по местному сырому рынку, мы заметили коробку свежих нежных зеленых овощей, усеянных самыми красивыми крошечными белыми цветами. Что это были за хрень? Никогда раньше не видел ничего подобного. Мы выяснили, что эта прекрасная нежная зелень была листьями перца чили. Что, воскликнули мы, можно есть листья перца чили ?! Сварливый старый продавец овощей хмуро и искоса взглянул, что это так.Что ж, что делать, как не купить большую старую связку свежей нежной зелени и отнести ее домой, чтобы приготовить простую и классическую китайскую жареную картошку с чесноком. Что ж, оказывается, вы можете не только съесть эти нежные листья, но и обжарить листья чили с чесноком 蒜蓉炒辣椒葉 — это просто вкусное овощное блюдо!

Я попытался узнать у продавца, из какого именно растения перца чили были эти нежные листья, но это быстро оказалось тупиком. Если вы что-то не покупаете, продавцы овощей на влажном рынке, как правило, просто ворчат на посторонние вопросы.Однако, исходя из моих собственных исследований, я почти уверен, что это листья растения чили с птичьим глазом. Перец чили «Птичий глаз» очень популярен во вьетнамской и тайской кухне, используется для разогрева всех видов блюд. О, и эти листья чили, по-видимому, используются для приготовления популярного тайского зеленого карри, придавая ему характерный ярко-зеленый цвет без использования слишком большого количества перца чили (придает ему зеленый, но не жгучий пряный вкус). Я определенно хочу попробовать сделать это в ближайшее время!

Как уже упоминалось, мы купили наши листья чили, или 辣椒葉, у обычных овощных торговцев на нашем местном влажном рынке.Однако они не были доступны везде и не всегда, вы должны следить за ними. Белые цветы помогают их найти. Еще одно место, где вы можете проверить это, — это ваш местный тайский продуктовый магазин.

Эти листья чили с птичьим глазом имеют крошечные красивые белые цветки с голубыми тычинками. Цветы можно есть так же, как и вкусные листья. Мы обнаружили, что более крупные стебли немного жесткие, поэтому мы щипали нежные концевые стебли и жарили их только в помешивании.

Я думаю, что причина того, что этот новый овощ вызывает у нас такое привыкание, заключается в том, что, во-первых, он очень вкусный: слегка сладковатый, с легким намеком на горечь, очень «зеленый» вкус, если вы понимаете, что я имею в виду, и, во-вторых, потому, что он имеет нижний слой теплого аромата чили, но без тепла.Так интересно! И вкусно! И отлично для меня, потому что я люблю этот теплый и фруктовый вкус чили, но определенно не могу переносить сильную жару. Также лист чили жарится очень, очень нежно и сочно, как водяной шпинат, также известный как ипомея, или 通心菜.

У китайцев всегда есть вкусные овощи на ужин или обед, что является частью всесторонней философии китайской еды, которая обычно состоит из пары восхитительных блюд из мяса или морепродуктов, одного блюда из овощей, супа и, возможно, гарнира или два китайских соленья или ферментированный тофу или домашнее соленое яйцо.Один из самых простых и классических способов приготовления действительно свежих овощей для овощного блюда — это обжарить их со свежим нарезанным чесноком до готовности, просто добавив щепотку сахара и немного соли. Быстро и вкусно!

Хитрость при жарке овощей с чесноком заключается в том, чтобы приправить масло для жарки несколькими раздавленными зубчиками чеснока, добавив их в масло, чтобы высвободить ароматические вещества и придать аромат маслу, прежде чем бросать овощи. Кроме того, для любителей перца чили, вы, конечно, можете добавить свежего нарезанного перца чили, чтобы приправить масло, это действительно идеальное овощное блюдо для этого!

Если у вас есть шанс, и особенно если вам нравится вкус чили, вам обязательно стоит попробовать по-настоящему вкусный лист чили!

Жаркое из листьев чили с чесноком Рецепт 蒜蓉炒辣椒葉

Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

14 унций листьев чили (400 г)
3 столовые ложки масла
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка свежего перца чили (по желанию)
1/4 чайной ложки сахара
соль по вкусу

Указания:

Если стебли кажутся слишком толстыми, чтобы быть нежными, оторвите нежные побеги и выбросьте более толстые.Листья чили тщательно вымыть и процедить. Возьмите два зубчика чеснока и разбейте их плоской стороной ножа. Остальные зубчики чеснока нарезать крупно. Если вы используете перец, нарежьте его ломтиками и не забудьте тщательно вымыть руки после измельчения.

Нагрейте вок на сильном огне, когда он горячий, добавьте масло, затем два раздавленных зубчика чеснока и перец чили (если используете). Жарить, помешивая, несколько секунд, пока не усилится аромат чеснока. Добавьте сразу все овощи, не разбрызгивая масло.(Совет : если вы добавляете все овощи сразу или большими пучками, то вероятность разбрызгивания масла ниже. ) Добавьте 1/2 чайной ложки соли, сахар и жарьте, помешивая, до тех пор, пока овощи не станут слегка увядшими и покрытыми маслом. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и накройте вок. Готовьте на слабом огне 1-2 минуты или пока овощи полностью не увянут, а чеснок не станет мягким. Соль отрегулируйте по вкусу. Выложите на сервировочную тарелку и подавайте горячим.

Еще больше вегетарианских рецептов в Hong Kong Cookery:

Google

Болезни и проблемы растений перца (изображения)

Выращивать перец — это очень весело, но не всегда получается идеально.В некоторые годы урожайность может значительно снизиться из-за непредвиденных болезней или проблем растений перца.

В этой статье я расскажу о некоторых из наиболее распространенных проблем с перцовыми заводами , а также о том, как их идентифицировать и как предотвратить проблемы в будущем. Некоторые болезни необратимы, с другими можно справиться за один вегетационный период.

Хотя это не исчерпывающий список болезней и проблем растений перца, он охватывает наиболее распространенные вопросы, которые нам задают наши товарищи по выращиванию перца.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.

В этой статье

Пятнистость листьев перца

Пятнистость на листьях перца — распространенная бактериальная инфекция растений, встречающаяся во всем мире. Это наиболее распространено в дождливом, влажном и теплом климате.Это условия окружающей среды, в которых бактерии могут распространяться наиболее легко.

Пятнистость листьев — это бактерия, поэтому она может передаваться через прикосновение, через семена или через почву. Используйте чистую почву и методы полива, чтобы избежать попадания на листья почвы или перекрестного загрязнения.

Бактериальная пятнистость на листьях перца.

Симптомы

Желтые и зеленые пятна на листьях
Коричневые пятна на листьях на более поздних стадиях
Вздутые пробковые пятна на перце
Листопад и гниющий перец

Решения

Удалить зараженные части .Как и в случае зараженных вирусами растений перца, вам следует удалить части растения, на которых видны пятна на листьях. Бактерии могут легко распространяться, особенно во влажных и жарких условиях. Вам не нужно удалять все растение, если оно не покрыто полностью.
Обеспечьте достаточное количество удобрений . При правильном питании растения перца действительно могут бороться с бактериями. Как и в случае с людьми, чем мы более здоровы, тем больше у нас возможностей быстро бороться с бактериями. Подкармливайте пораженные растения универсальным удобрением с рекомендуемой частотой.Помните, слишком много удобрений — тоже плохо, так как высокое содержание солей в почве может привести к серьезным проблемам с болезнями.
Спрей с натуральным фунгицидом . Хотя пятнистость листьев является бактериальной, известно, что лечение от грибка помогает. Используйте фунгицид на основе меди в качестве спрея для листвы рано утром или поздно вечером, чтобы уменьшить распространение.
Избегайте намокания листьев при поливе . Вода необходима для того, чтобы споры размножались и распространялись на листьях перца.Всегда поливайте у основания растения, чтобы не разбрызгивать воду на листья.
Занимайтесь чистым садоводством . Как и в случае со всеми бактериальными и вирусными патогенами, в саду важно соблюдать чистоту. По возможности используйте перчатки при работе с растениями. Не прикасайтесь ко всем растениям по очереди, чтобы уменьшить распространение спор.

Узнайте больше о различных проблемах с пятнами на листьях перца здесь.

Вирус мозаики на перце

Другой очень распространенной проблемой растений перца является вирус мозаики.Существует много различных типов вируса мозаики, и заражение растения необратимо. Некоторые сорта перца устойчивы к вирусу мозаики табака, тогда как ни один из них не устойчив к вирусу мозаики огурца.

Вирусы мозаики могут передаваться через семена или почву и распространяться сокососущими насекомыми, такими как тля. Они также могут распространяться при контакте с инфицированными растениями и особенно опасны в засушливую погоду.

Симптомы

Зеленые и желтые пятнистые листья
Колючая или неровная поверхность на плодах
Задержка роста
Низкое производство перца

Решения

Удалить пораженные растения .Нет эффективных средств лечения вирусов. Если вы подозреваете вирус мозаики, уберите растения перца из сада и, если возможно, сожгите их. Плоды по-прежнему безопасны для употребления в пищу, но семена могут нести вирус, поэтому не спасает семена от пораженных плодов.

Держите подальше от вредителей . Вирусы мозаики обычно распространяются насекомыми, сосущими сок, такими как тля. Для борьбы с этими вредителями используйте чистый раствор масла нима с водой и кастильским мылом и опрыскивайте растения.

Держите сорняки под контролем .Сорняки могут переносить вирус мозаики, а также могут быть питательной средой для насекомых, которые его распространяют. Используйте почвопокровное растение или, по крайней мере, держите сорняки на расстоянии с помощью мотыги (они отлично подходят для защиты вашей спины).

Не прикасаться к растениям . Всегда мойте руки до и после работы в саду. Ваши руки могут быть средством передачи вирусных патогенов с одного растения на другое. Кроме того, не курите в саду, так как это может внести в почву вирус мозаики.

Устойчивые к растениям сорта перца .Было установлено, что некоторые сорта более устойчивы к вирусу мозаики табака, но ни один из них не устойчив к вирусу мозаики огурца и другим вирусам. Ищите сорта, помеченные как «TMV» (устойчивость к вирусу табачной мозаики) в питомниках и садовых центрах. Некоторые распространенные типы — сладкий банан, супер-кайенский перец и гибрид белл-бога.

Упадок перца

Фитофтороз — это заболевание растений перца, которое распространяется через почвенный патоген. Если у ваших растений перца листья расположены низко на основном стебле, дождь может привести к тому, что почва попадет на листву, что приведет к болезни.

Существует более одного типа фитофтороза, обычно классифицируемых как «фитофтороз» и «фитофтороз». Симптомы схожи, но некоторые из них чаще встречаются в разных частях мира в разное время вегетационного периода.

Есть много других разновидностей растений, подверженных фитофторозу, включая томаты, баклажаны, бобы и все виды кабачков.

Симптомы

Крупные коричневые пятна на листьях и увядание
Коричневые или черные стебли у основания растения
Корневая гниль (приводящая к гибели растения)
Гниль плодов (при контакте с зараженной почвой)

Растворы

Посадите перец на возвышении или в горшках , чтобы улучшить дренаж.Упадок сил чаще всего встречается в садах или полях, находящихся в земле. У дождевых осадков будет меньше времени, чтобы сесть на поверхность почвы и распространить возбудителя в грядке или горшке.

Если вы не можете использовать приподнятую грядку или горшок, попробуйте насыпать землю вокруг каждого растения , чтобы избежать застоя воды у основания растений.

Еще один шаг, который следует предпринять — использовать мульчу , например солому, скошенную траву или черный брезент. Мульчирование помогает предотвратить попадание брызг почвы на листья перца во время дождя.Он также имеет другие преимущества, такие как улучшенное удержание воды и уничтожение сорняков.

Если он сухой, не поливайте свой сад . Стоячая вода — единственный способ размножения и распространения спор плесени. Куда бы ни протекала зараженная вода, споры будут следовать за ней.

Всегда приобретайте почву и / или компост из надежных источников . Внесение зараженной почвы в сад — самый простой способ решить эту проблему с перцем.

Болезнь затухания

Болезнь демпфирования — частая причина смерти молодых растений перца.Это может быть вызвано различными грибками и плесенью. Все патогены процветают во влажных прохладных условиях (обычно ниже 65 ° F).

Симптомы

Сеянцы не прорастают из почвы
Коричневые пятна на листьях саженцев
Побурение на нижней части стебля
Мягкая слизистая листва
Молодые саженцы падают и погибают

Решения

Содержите садовые инструменты в чистоте . Всегда соблюдайте правила гигиены в саду.В конце сезона промойте инструменты горячей мыльной водой и дайте им полностью высохнуть. Кроме того, после работы в саду обязательно вымойте руки (обычно я просто принимаю душ) и постирайте одежду. Лейки и насадки для шлангов, которые соприкасались с почвой, также могут содержать споры.

Не над водой . В дополнение к множеству проблем, вызванных чрезмерным поливом, увлажнение более вероятно в чрезмерно влажной почве. Дайте поверхности почвы высохнуть, прежде чем добавлять больше воды в рассаду перца.

Согреться . Мы используем нагревательный коврик для рассады, чтобы прорастить семена перца при температуре около 80 ° F, а затем использовать лампы для выращивания после того, как они прорастут. Свет поддерживает температуру в палатке для выращивания при температуре от 70 до 75 ° F.

Увлажнение — серьезная проблема, которая может распространяться от одного лотка с семенными клетками к другому и затрагивает множество различных видов растений. Когда происходит подавление болезни, часто можно увидеть гибель целых лотков с растениями, поэтому будьте осторожны, чтобы предотвратить ее.

Вертициллезное увядание на перце

Бактериальное увядание — это проблема, которая может поражать растения перца наряду со многими другими овощами.Он обычно встречается на бывших табачных полях и может нанести ущерб всем посевам, если его не поймать на ранней стадии. Это наиболее распространено на юго-востоке США.

Бактерии закупоривают сосудистую ткань растения, делая невозможным распространение воды по всему растению. Обычно растения перца, зараженные вертициллезным увяданием, сначала начинают увядать с одной стороны растения.

По мере роста бактерий растение в конечном итоге разрушится и погибнет. Если это обнаружено, следует немедленно заняться этой проблемой с перцем.

Симптомы

Пожелтение и увядание листьев, иногда начинающееся с одной стороны растения
Изменение цвета сосудов (внутренние ткани стеблей становятся коричневыми)
Полностью разрушенные растения (гибель)

Растворы

Поливайте растения . Самая частая причина увядания растений перца — это просто потребность в воде. Не реагируйте чрезмерно на увядание, считайте, что это бактериальное увядание, и рвите свои растения! Сначала попробуйте немного воды, и если это не решит проблему в течение часа или около того, продолжите расследование. Подробнее об увядании перца читайте здесь.

Удалить пораженные растения . Как и в случае с большинством больных растений, первым делом необходимо удалить и уничтожить пораженные растения. Прибегайте к этому шагу только в том случае, если уверены, что ваши растения заражены.

Борьба с вредителями . Жуки-огурцы и другие насекомые могут переносить бактерии с одного растения на другое. Узнайте, как выявлять этих и других вредителей и бороться с ними, чтобы предотвратить распространение и сохранение бактериального увядания в вашем перцовом саду.

Добавьте в почву полезные бактерии . Было показано, что использование полезных бактерий эффективно при лечении бактериального увядания. Этот метод лучше подходит для профессиональных фермеров, выращивающих перец и другие овощи с целью получения прибыли.

Вредители перца

Вредители сами по себе могут нанести значительный ущерб растениям перца. Список потенциальных вредителей перца велик — от тли до паутинных клещей и трипсов. К счастью, есть профилактические меры, которые вы можете предпринять против большинства из них.

Тля на перце.

Симптомы

Видимые вредители (проверка под листьями, на стеблях и т. Д.)
Повреждение или скручивание листьев
Темные пятна на листьях

Решения

Тип вредного организма часто определяет лучшее решение. Иногда можно просто удалить вредителей, например, гусениц, слизней и уховерток. Однако другие маленькие и приходят в большом количестве, чтобы полакомиться вашими перцами.

Распылитель со шлангом . Тля и другие мелкие сокососущие насекомые не умеют летать и у них не очень сильная хватка. Опрыскивая листья чистой водой, вы можете избавиться от большинства этих вредителей. Это не постоянное решение, но оно может их замедлить.

Спрей с маслом нима . Опрыскайте растения перца раствором из 1 столовой ложки чистого масла нима, 1 столовой ложки кастильского мыла и 6 стаканов воды. Масло нима является полностью натуральным и убивает активных вредителей и удерживает новых от присоединения к вечеринке.

Интродукция полезных насекомых . Беди-клопы и хищные осы — одни из самых распространенных полезных садовых клопов. Вы можете привлечь их, посадив определенные растения-компаньоны или купив личинок для вылупления в своем саду. Всегда выпускайте живых божьих коровок вечером, когда солнце садится, чтобы они не улетели. Божьи коровки останутся и полакомятся тлей и другими сокососами.

Список вредителей растений перца обширен, и это никоим образом не является полным руководством по борьбе с ними.Однако общее правило — выращивать самые разные растения, чтобы естественные хищные насекомые контролировали популяции вредителей. Подробнее о борьбе с тлей читайте здесь.

Гниль конца цветения на перце

Конечная гниль цветков наиболее часто встречается у томатов и крупных сортов сладкого перца. Это в первую очередь вызвано нехваткой кальция в растении, что приводит к неспособности плода формировать кожицу. Это не настоящая гниль, а просто недоразвитый плод.

Кожура перца образует темных мягких пятен, обычно на дне плодов.Эта уязвимая кожица вызывает рост плесени, в результате чего пораженная часть плода становится несъедобной.

Гниль соцветий на сладком перце.

Симптомы

Мягкие пятна на дне стручков перца
Плесень внутри перца

Решения

Вода равномерно. Даже если проблема связана с кальцием, предоставление кальция редко решает проблему. В большинстве случаев причиной BER является неправильный полив; дать растению полностью обезвожиться, а затем залить его большим количеством воды.Это заставляет растение пропускать большую часть поглощенной воды через листья и большую часть доступного кальция, минуя развивающиеся плоды. Вместо этого поливайте до того, как ваши растения перца начнут увядать от недостатка воды, чтобы почва была равномерно влажной и хорошо дренированной.

Подожди. Самые ранние плоды часто имеют гниль соцветий, тогда как более поздние плоды будут нормальными. Иногда лучше всего просто ничего не делать и подождать, пока ваши растения сами во всем разберутся!

Если вы еще этого не сделали, обязательно регулярно удобряйте раствором, содержащим кальций.

Узнайте больше о гнили цветков перца здесь.

Пожелтевшие листья

Одна из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются производители перца, — это ужасное пожелтение листьев. Хотя обычно это не имеет большого значения, есть меры, которые необходимо предпринять, чтобы исправить эту проблему с перцем.

Симптомы

Пожелтение листьев
Пожелтение жилок на листьях
Опадание листьев

Растворы

Хотя решения проблемы пожелтения листьев зависят от причины, вот несколько возможных решений.

Обеспечьте азот . Азот является важным питательным веществом для здорового развития растений. Это помогает растениям перца вырастать много больших, крепких зеленых листьев. Это также наиболее распространенное питательное вещество, дефицитное в почве. Убедитесь, что вы вносите удобрения регулярно и что они содержат достаточно азота. Кроме того, ежегодно проводите анализ почвы, если вы сажаете в землю.

Совет: Если проблема заключается в азоте, пожелтение листьев начнется с нижней части растения, со временем поднимаясь вверх.

Обеспечивает магнием и кальцием . Дефицит магния в тяжелой форме вызовет хлороз, то есть жилки листьев останутся зелеными, а остальные станут желтыми. При посадке перца используйте спрей с калом или внесите в почву добавки, такие как костная мука и кровяная мука. Многие универсальные удобрения содержат эти вторичные питательные вещества.

Не над водой . Еще одна возможная причина пожелтения растений перца — чрезмерный полив. Обязательно обеспечивайте воду только при необходимости и позволяйте растениям в горшках стекать лишнюю воду.Перцы предпочитают равномерную влажность, поэтому используйте измеритель влажности или дайте высохнуть первому или двум сантиметрам почвы между поливами.

Узнайте больше о желтении растений перца здесь.

Листья для завивки

Это проблема, с которой сталкиваются как новички, так и опытные производители перца. При таком большом количестве возможных причин лечение скрученных листьев перца может быть непростой задачей.

В большинстве случаев скручивание листьев перца является признаком слишком большого количества света, слишком большого количества воды или отека растений .Есть болезни, которые могут вызвать скручивание листьев, но если растение выглядит здоровым в остальном, это, скорее всего, одна из этих причин.

Симптомы

Скрученные листья
Деформированные листья
Задержка роста

Решения

Move Grow загорается . Если вы выращиваете перец из семян в помещении, ваш светильник может быть слишком близок к вашим растениям. Если вы используете светодиодный светильник, он, вероятно, должен находиться на расстоянии не менее 12-15 дюймов от листьев растения, в зависимости от мощности света.Прочтите информацию о вашем конкретном осветительном блоке и убедитесь, что на ваших растениях достаточно места.

Увеличьте поток воздуха . Отеки растений вызваны условиями окружающей среды, особенно плохой циркуляцией воздуха и переувлажнением. Если у ваших растений есть белые кристаллизованные шишки на нижней стороне листьев, возможно, у них отек. Увеличьте поток воздуха с помощью вентилятора, если вы находитесь в помещении, или расположив перцы подальше друг от друга на открытом воздухе.

Убедитесь, что в вашей почве содержится кальция. Кальций необходим растениям перца для формирования прочных клеточных стенок.Это то, что придает листьям и стручкам перца симметричную и однородную форму. При недостатке или отсутствии кальция листья и плоды могут деформироваться.

Грунт редко бывает дефицитным кальцием, но растения в горшках могут быть поражены. Проверьте состав горшечной почвы. Если кальций не упоминается, обязательно добавьте кальций в универсальное удобрение, подобное этому.

Не над водой . Повторяем еще раз, чрезмерный полив — это плохо! Не добавляйте слишком много воды для растений перца.Это также может вызвать скручивание листьев.

Я надеюсь, что эта статья помогла вам диагностировать проблемы с перцем. Хотя это ни в коем случае не единственные проблемы, с которыми вы можете столкнуться с перцем, они, безусловно, являются наиболее распространенными проблемами, которые мы видели.

Внимательно следите за своими растениями, следите за любыми изменениями и, что наиболее важно, держите их здоровыми и довольными достаточным количеством питательных веществ, воды и солнечного света! Счастливое садоводство перца.

Calvin

Один из оригинальных гиков Pepper! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

Что делает листья перца светло-зелеными? | Домашняя страница Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 22 февраля 2021 г.

Благодаря широкому выбору видов и сортов перца (Capsicum spp.) Вы обязательно найдете вкус, уровень остроты, форму, размер и цвет. хочу расти. Хотя это многолетние растения в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США, большинство людей выращивают перец как однолетние. Независимо от того, выращиваете ли вы сладкий болгарский перец или острый перец чили, это может быть поводом для беспокойства, когда листья перца становятся светло-зелеными или желтыми.

Дефицит питательных веществ

Из-за недостатка азота самые старые листья перца становятся желтыми, а листья на остальной части растения могут стать светло-зелеными. Недостаток железа, марганца, молибдена или цинка также может вызвать осветление или пожелтение листьев перца. Внесение нескольких дюймов хорошо перепревшего компоста, выдержанного навоза или других органических удобрений в почву перед посадкой и боковая подкормка растений азотом через несколько недель после пересадки помогут предотвратить проблемы с дефицитом питательных веществ.Вам также может потребоваться дополнительное удобрение с питательными микроэлементами. Анализ почвы или листьев — лучший способ с уверенностью определить, что именно недостаток питательных веществ отвечает за светло-зеленый цвет растения перца.

Требования к влажности

Слишком низкая влажность, чрезмерная влажность или плохой дренаж вокруг корней растения могут привести к бледности листьев перца. Посадите перец в месте с отличным дренажем или внесите в почву органические вещества, чтобы улучшить дренаж. Растения перца получают пользу от глубокого нечастого полива и должны получать от 1 до 2 дюймов воды еженедельно в виде дождя и дополнительного орошения.

Вирусы

Грибковые заболевания

Грибковая мучнистая роса вызывает появление белых мучнистых пятен или желтых пятен на листьях растений перца. Хорошее расположение растений, обеспечивающее отличную циркуляцию воздуха, избегание чрезмерного внесения азотных удобрений, а также обрезка и удаление инфицированных частей обычно помогает контролировать болезнь. Вертициллезное увядание и фитофтора корневая и коронная гниль — это грибковые заболевания, которые могут вызывать пожелтение и увядание листьев и, в конечном итоге, гибель растений.Немедленное удаление инфицированных растений и очистка всего мусора в конце вегетационного периода, а также использование надлежащих методов севооборота помогут свести к минимуму проблемы, связанные с этими серьезными грибковыми заболеваниями.

Возможные вредители

Некоторые вредители растений перца могут вызывать осветление или пожелтение листьев, предупреждает Кооперативное расширение Университета штата Юта. Тля — это маленькие грушевидные насекомые, питание которых вызывает хлороз и искривление или опадание листьев. Белокрылки, которые взлетают, когда их потревожили, обычно питаются группами на нижней стороне листьев и вызывают пожелтение и гибель листьев.И тля, и белокрылка в качестве побочного продукта кормления производят липкое сладкое вещество, известное как медвяная роса. Медовая роса выглядит блестящей, привлекает муравьев и разносит сажистую плесень.

Паутинные клещи — это восьминогие вредители, которые невооруженным глазом выглядят как крошечные движущиеся точки. Их кормление вызывает появление светлых пятен на листьях, за которыми обычно следует пожелтение или бронза. Заражение паутинным клещом часто сопровождается шелковой паутиной. Нематоды — микроскопические круглые черви, которые питаются корнями перца и других растений.Кормление этим вредителем вызывает пожелтение растений и задержку роста. Поднимая растения и осматривая корневую систему, вы обнаруживаете небольшие клубеньки, покрывающие корни.

Что ест мои перцы ночью? Ответ

Большинство домашних садоводов держат перец, потому что он очень прост в выращивании и не требует особого ухода. Кроме того, перец очень приятно иметь в саду, потому что вы можете использовать его для приготовления или приправления различных блюд.

Хотя перец легко выращивать и ухаживать, и он используется для приготовления многих блюд, он может быть съеден и поврежден различными видами вредителей.В этой статье я поделюсь с вами всей необходимой информацией о вредителях растений перца и о том, как от них избавиться.

Факты о перце

Прежде чем я поделюсь с вами информацией, которую вы ищете, вот несколько фактов о перце. Я думаю, что эти факты будут вам полезны, когда вы будете болтать с другими фанатами перца, садоводами, фермерами или садоводами.

Существует много видов перца. На рынке представлено очень много разновидностей перца, которые можно использовать для приготовления пищи.Некоторые из них большие, а другие маленькие. Некоторые сладкие, а другие горячие. Примеры включают перец падрон, сладкий перец, острый перец, перец пикилло и болгарский перец.
Перец родом из Центральной и Южной Америки. В то время как многие разновидности перца существуют прямо сейчас, первые разновидности были представлены остальному миру испанскими колониальными властями, которые обнаружили, что они используются уроженцами Центральной и Южной Америки.
Перец широко используется для приготовления различных блюд, кремов и салатов. Это, наверное, факт, который вам так хорошо известен. В противном случае вы бы не подумали о выращивании перца.
Китай — крупнейший производитель перца в мире. Китай ежегодно производит около миллионов тонн свежих продуктов из перца и сотни тысяч тонн продуктов из сухого перца.
Перец полезен. Перец не только добавляет вкуса еде. Они содержат калий, витамин А и витамин С, которые важны для общего благополучия.

Вредители, поедающие растения перца

Теперь, когда вы знаете основные факты о перцах, которые можно использовать, чтобы произвести впечатление на друзей и знакомых, пора узнать, что именно едят ваши перцы.

Даже если вы очень хорошо ухаживаете за перцем, нет гарантии, что на него не нападут вредители. Это связано с тем, что многие садовые вредители могут атаковать и поедать листья и стручки перца.

Ниже приведены садовые вредители, которые обычно атакуют и поедают растения перца:

Улитки и слизни. Улитки и слизни питаются листьями перца. Хотя они могут нанести большой ущерб, их также легко обнаружить (из-за оставленного ими следа), их легко подобрать и удалить.
Перечные долгоносики. Перецовые долгоносики — это небольшие насекомые с твердым телом. У них длинный хоботок, который они используют для поедания листьев перца и других тканей. И их личинки, и взрослые особи поедают листья и стручки перца. Личинки больше всего повреждают плоды растения перца.
Роговые черви перцы. Роговые черви перца на самом деле являются личинками моли. Заметить их непросто, так как днем они прячутся под листьями растений и в других местах.А потом они выходят и едят на ночь растения перца.
Трипс. Трипсы крошечные, и их не так легко обнаружить. Однако они могут поедать цветы и листья перца и причинять им вред. Лучшее в них то, что с ними легче бороться, чем с другими вредителями растений перца.
Красный паутинный клещ. Красный паутинный клещ, как и трипс, крошечный, и его нелегко обнаружить. Они могут атаковать и повредить практически все виды овощей. Они предпочитают есть листья перца.Чтобы идентифицировать их, подержите белый перец под листьями растений и осторожно встряхните их. Если вы заметили красных насекомых, значит, ваши растения заражены клещами. Белые паутинные клещи также поражают растения перца. Но они предпочитают цветы и молодые стебли.
Белокрылки. Белокрылки очень опасны для растений перца. Это потому, что они могут нанести большой ущерб. Однако их легко идентифицировать; просто встряхивайте перец каждые несколько дней, и если вы заметите, что летают мухи, знайте, что вашему саду грозит нашествие белокрылки.
Тля. Тлю не так-то просто обнаружить. Но они также могут нанести довольно большой ущерб.
Гусеницы. Гусеницы также могут нанести большой вред растениям перца. Они особенно известны тем, что атакуют листья, и, поскольку они большие, они могут съесть целое растение перца за ночь. Однако их легко идентифицировать по помету на листьях.

Как видно из информации выше, несколько видов обычных садовых вредителей могут атаковать и причинять вред растениям перца.

Так что же ест мои перцы по ночам?

Как показано в разделе выше, два обычных садовых вредителя могут поедать растения перца в ночное время — роговые черви перца и гусеницы. Следовательно, ответ на вопрос «Что ест мои перцы по ночам?» это либо перцовые рогатки, либо гусеницы. Если ущерб минимален, то, скорее всего, ваши растения поедают роговые черви перца. Если повреждение обширное, то, скорее всего, ваши растения повреждают гусеницы.

Если вы не остановите нашествие вредителей на ранней стадии, общее состояние ваших растений может упасть до такой степени, что некоторые из них умрут. Поэтому важно уничтожить вредителей, как только вы их заметите.

Как избавиться от вредителей, поедающих ваши перцы в ночное время

Очевидно, вы можете удалить вредителей с помощью инсектицидов и пестицидов. Хотя такие средства полезны, регулярное их использование может сделать насекомых устойчивыми к ним, может нанести вред окружающей среде и сделать перец непригодным для употребления в пищу.Это причина, по которой гуру садоводства используют органические средства для удаления садовых вредителей.

Ниже приведены некоторые из моих любимых органических средств от вредителей перца.

Полезные насекомые. Один из самых простых способов избавиться от вредителей перца — это ввести их естественных врагов. Например, хотя тля может причинить большой вред, занесение златоглазок, паразитических ос или божьих коровок может быстро положить конец большинству локализованных атак в течение нескольких недель, поскольку эти насекомые питаются тлей.
Полезные бактерии и грибы. Если вы выращиваете перец в горшках, скорее всего, вы использовали стерильную почву. Стерильная почва идеально подходит для колонизации большинства вредителей, грибков и бактерий. Чтобы ваши горшки не были заселены вредными бактериями, грибами и вредителями, вам следует ввести полезные бактерии и грибы, такие как бацилла bacillus thuriengensis и микоризные грибы . Это снизит вероятность колонизации ваших горшков «плохими парнями» и создаст идеальные условия для роста ваших растений.
Сбор вручную. Вредителей перца, таких как слизни, улитки и гусеницы, можно собрать вручную и «нейтрализовать». Хотя это очень приятно, но это очень сложное упражнение. Однако он поможет вам в кратчайшие сроки избавиться от таких вредителей. На слизней, улиток и гусениц лучше всего охотиться и убирать ночью, когда они выходят из своих укрытий.
Водяной шланг. Вредителей, таких как белокрылка, тля и клещи, можно удалить со зрелых растений перца, обмыв их из шланга.Однако при использовании этого метода для удаления вредителей следует проявлять осторожность, чтобы избежать чрезмерного полива растений перца или чрезмерного давления воды, что приведет к смещению листьев и стручков.
Севооборот. Севооборот — также хорошая стратегия, которую можно использовать для уничтожения вредителей, особенно тех невидимых, которые атакуют корни.
Удаление поврежденных частей растений и растений. Удаление поврежденных частей растений и их сжигание или утилизация могут удалить вредителей из садов и предотвратить их повторное нападение.
Липкие ловушки. Установив липкие ловушки в нижней части растений, вы предотвратите возможность ползучих насекомых и вредителей взбираться на стебли ваших растений и причинять им вред. Есть много типов липких ловушек, доступных в садоводческих магазинах и на интернет-площадках, таких как Amazon.
Мыльная вода. Распыление мыльной воды на ветки и листья перца может очень быстро нейтрализовать многих насекомых и вредителей. Еженедельное опрыскивание мыльной водой может предотвратить возвращение вредителей.
Масло нима. Масло нима можно использовать для уничтожения многих видов садовых вредителей.
Bacillus Thuriengensis. Это полезная и встречающаяся в природе бактерия. Он работает против многих садовых вредителей.

Вы можете использовать любое или несколько из вышеперечисленных средств для уничтожения вредителей растений перца без использования инсектицидов или пестицидов.

Последнее слово

Вредители, которые, скорее всего, поедают ваши перцы ночью, — это рогатые черви перца и гусеницы.Хорошая новость в том, что существует множество органических стратегий, которые можно использовать для их устранения.

Я надеюсь, что эта статья предоставила вам ответы, которые вы искали, и придала вам уверенности в борьбе с вредителями или вредителями, которые вторглись в ваши растения.

отверстий в листьях перца: что их вызывает и как с этим бороться

Были ли атакованы ваши растения перца? Если да, то этот пост — именно то, что вам следует прочитать. Потому что в нем я расскажу вам, что именно напало на листья вашего перца и оставило на них дырки.Я также поделюсь с вами важной информацией, которая поможет предотвратить повторение подобных атак.

Я не специалист по сельскому хозяйству и не гуру садоводства. Я также не знаю, как сейчас выглядят листья вашего растения перца или сорт перца, который вы выращиваете. Поэтому я не могу точно сказать, что вызывает дыры на листьях вашего перца.

Однако я выращиваю перец уже много лет. И мой многолетний опыт подсказывает мне, что дыры на листьях перца, скорее всего, вызывают вредители.Вы страдаете от нашествия вредителей.

Хорошая новость в том, что вы можете дать отпор; вы можете контролировать или избавляться от любых вредителей, которые вызывают у вас и ваших растений бессонные ночи. Читайте дальше, чтобы узнать, какие виды вредителей атакуют и вызывают дыры в листьях растений перца, и как их можно контролировать или убить.

Вредители, обычно поражающие растения перца

Многие вредители могут атаковать растения перца и вызывать отверстия в их листьях. Поэтому, прежде чем рекомендовать пестицид, обслуживающий персонал садового магазина обычно задает несколько вопросов, чтобы узнать, какой именно вредитель вызывает проблемы, чтобы порекомендовать правильную причину действия.

Обычно спрашивают о возрасте растений перца, которые подверглись атаке, и о том, какие части растений перца подверглись атаке. Они также просят дать четкое описание нанесенного ущерба. Они задают эти вопросы, потому что разные вредители атакуют разные виды растений перца и разные части растений перца.

Например, одни вредители атакуют молодые растения перца, а другие — зрелые растения. Некоторые вредители (на самом деле большинство вредителей перца) также атакуют листья, в то время как другие атакуют стручки и стебли.Таким образом, вопросы помогают экспертам угадать вредителей, поражающих листья вашего перца, и рекомендовать правильную причину действий.

Вредители, которые обычно поражают растения перца, включают кукурузных мотыльков, совок, блох и тлей.

Кукурузные мотыги

Кукурузные мотыльки в основном поражают стручки перца. Они редко касаются листьев растения перца. Когда угловые бурильщики атакуют стручки, они обычно начинают изнутри стручков. И если их не остановить, они могут очень быстро нанести большой урон нескольким растениям перца.Поэтому вам всегда следует тщательно и регулярно проверять свои растения перца, чтобы быстро обнаружить и бороться с кукурузными мотыгами на случай, если они нападут на ваши растения.

Кукурузные мотыги похожи на гусениц, поэтому их легко идентифицировать. Самый естественный способ борьбы с кукурузными мотыгами — привлечь или завести божьих коровок в свой сад. Божьи коровки поедают яйца кукурузных мотыльков и, следовательно, не дают им вылупиться и стать угрозой. Если вы достаточно смелы, вы можете удалить их вручную или получить нетоксичный пестицид.

Совки

Если ваши перцы очень молодые и на них появились дыры, то они, скорее всего, атакованы совками. Это связано с тем, что совки атакуют очень молодые листья перца. Фактически, они предпочитают рассаду, но иногда прикрепляют растения перца, которые не дали плодов. Если быстро не справиться с совками, они сожрут все ваши саженцы перца.

С совками очень трудно бороться, особенно если вы направляете семена в свои растения.Лучший способ бороться с совками — это бороться с ними с помощью натуральных пестицидов, как только вы их заметите. Это будет держать их в страхе.

Блошиные жуки

Блохам нравятся молодые перцы. Итак, если ваши растения перца еще не созрели или только достигли зрелости и подверглись нападению, то наиболее вероятной причиной являются блошиные жуки. Они обычно оставляют очень маленькие отверстия на многих листьях многих растений перца. Это потому, что они могут быстро перескакивать с одного листа на другой и с одного растения на другое.

Из-за своего неровного характера блох очень легко распознать. Чтобы сделать ваши растения перца несъедобными, опрыскайте их смесью воды и средства для мытья посуды. А когда придет время собирать перец, помойте его как обычно, и он станет вам съедобным.

Тля

Тля очень опасна для многих овощных растений. Они часто прилипают к листьям растения перца и высасывают из них сок снизу. Это создает отверстия и приводит к тому, что листья перца увядают, желтеют и затем умирают.Этот вредитель также выделяет вещество, которое они используют для переноса бактерий на листья, что приводит к развитию плесени. Таким образом, они могут нанести серьезный вред вашим растениям.

Лучший способ борьбы с тлей — смыть ее, но это может занять много времени. Однако вы также можете убить их, используя натуральные пестициды.

Другие вредители, поражающие растения перца

Как упоминалось выше, если у вас есть дыры в листве, наиболее вероятными подозреваемыми являются кукурузные мотыльки, совки, блошиные жуки или тля.Однако это не единственные вредители, поражающие листья растения перца. Другие вредители и насекомые, которые нападают на листья растений перца и вызывают в них отверстия, включают жуков, листорезов, томатных рогатых червей, совковых совок, моли, личинок бабочек, слизней и улиток.

Самый надежный способ узнать, какой вредитель атаковал ваши листья перца, — это внимательно изучить все растения перца. Посмотрите на листья, под ними, стебли и почву на земле. Вы обязательно увидите какой-нибудь признак или признаки того, что вредители атакуют ваш перец.И как только вы его определите, вам будет легко найти правильный природный пестицид, чтобы контролировать его или уничтожать. Например, слизни и улитки оставляют след, и их легко идентифицировать.

Если вы не видите вредителя, то единственный вариант — это сделал питомец. Ваша кошка или собака могут быть «вредителем», повреждающим ваши растения перца. Так что не исключайте их. Если им нравится исчезать в вашем саду, следуйте за ними, и вы можете просто поймать их на месте преступления.

Что делать, если вы не знаете вредителя, поразившего ваши перцовые растения?

Если вы видите дыры в листьях перца, но не знаете, что на них напало, не волнуйтесь.Я уже несколько раз был в подобной ситуации. Есть несколько способов избавиться от большинства, если не всех вредителей.

Держите уток или кур. Если вы выращиваете перец в своем саду, вам следует серьезно подумать о том, чтобы держать уток или кур. Это связано с тем, что утки и курица питаются многими видами насекомых, которые являются вредителями растений перца.
Уберите территорию вокруг ваших растений в чистоте. Регулярно очищайте территорию вокруг растений перца.Удалите всю высокую траву и сорняки. Это потому, что такие вещи и нечистота привлекают вредителей.
Держите перец подальше от чеснока, лука, люцерны, дыни и сахарной свеклы. Это связано с тем, что, несмотря на то, что эти растения полезны, они привлекают множество вредителей, таких как трипсы, листовертки и белокрылки, которые могут атаковать растения перца.
Разверните картонные воротники. Если у вас есть время, вы должны развернуть жесткие картонные воротники у основания ваших перцовых растений.Известно, что эти ошейники предотвращают нападение совок на растения перца и другие растения.
Распространите серебряную мульчу вокруг перца. Если вам легко найти серебряную мульчу, найдите ее и разложите по земле вокруг растений перца. Это заставит белокрылку держаться подальше.
Насыпьте пищевую диатомовую землю на свои перцовые растения. Кизельгур может убить множество различных видов насекомых. Если вы приобретете пищевой тип, вы можете распространяться повсюду, в том числе на листьях ваших растений.Однако, когда идет дождь, его всегда смывает. Поэтому вам следует немедленно нанести его повторно.
Используйте куркуму. Если вы не против запаха куркумы, вам следует добавить ее в воду и распылить повсюду на растения перца. Он очень эффективен против многих садовых клопов.

Последнее слово

Как видно из поста выше, многие вредители могут атаковать и вызвать дыры в ваших перцовых растениях. Если на листьях перца есть дыры, скорее всего, они были вызваны тлей, совками, кукурузными мотыльками или блохами.

Если нет, то на них могли напасть слизни, улитки или другие обычные садовые жуки. Если вы не можете исследовать и выяснить, какой вредитель атаковал листья ваших растений перца, вам следует использовать любой или несколько методов, которыми я поделился с вами выше, для контроля / устранения любых вредителей, которые могут скрываться в вашем саду.

Листья чили желтеют и опадают

Если многие листья чили опадают, становятся желтыми или коричневыми — пожалуйста, сядьте сейчас — это плохой знак.К сожалению, ясно, что растение чили плохо себя чувствует. Если проблему не распознать и не исправить, ваш перец чили скоро уменьшится.

Многие причины и проблемы легко контролировать. Сохраняйте спокойствие и исследуйте причины. Вы все еще можете сохранить свой перец чили. Сначала проверьте эти проблемы:

Переувлажнение

Сначала вы проверите, насколько влажная земля. Неправильный полив — основная причина, по которой стручковый перец попадает в рай для перца чили.Просверлите палец глубоко в почву. В нижней части цветочных горшков часто скапливается влага. При переувлажнении корни чили быстро загнивают. В этом случае вы предпочитаете сажать перец чили в новую проницаемую почву. Сначала удалите старую почву. Прочтите статью о поливе чили правильно.

Нехватка воды

Слишком мало воды имеет симптомы, аналогичные слишком большому количеству воды. Поэтому указательным пальцем проверьте, высох ли нижний слой земли.Достаточно почувствовать лишь небольшую влажность. Лучший способ описать хорошую влажность почвы — это влажность табака. Имеется в виду табак, из которого сделаны сигареты.

При высыхании листья вянут и свисают. Если полить рано, они довольно быстро восстанавливаются. Вы также можете приучить свои растения справляться с недостатком воды. Поливайте их время от времени, только когда их листва обвисает.

Переувлажнение чили

Хлор и известь

Обычно в водопроводной воде слишком много и того, и другого.Хлор вызывает хлороз и виден через желтые листья. Известь увеличивает значение pH, что затрудняет усвоение питательных веществ растениями. Хороший способ избежать этих проблем — смешать водопроводную воду с осмосной или дистиллированной водой. Дождевая вода также решает проблему с жесткой и хлорированной водой.

Недостаток тепла и солнца

Чили не любит холод и темноту. При выращивании на каменном подоконнике часто забывают, что это мостик холода в растущем горшке.Частая причина гибели молодых растений. Постоянные температуры ниже 16 ° C не только вредны для роста, но и приводят к восприимчивости к болезням.

Недостаток света также не подходит для перца чили. Следствие слишком темной среды — растение сбрасывает листья. Вы можете предотвратить это, если будете держать в ярком месте не менее 9 часов прямого света. Искусственное освещение для растений помогает в темное время года.

Если количество питательных веществ слишком мало, растения чили будут болеть.Имейте в виду, что растения чили содержат мало питательных веществ. Позже вам придется пересадить чили и начать удобрение. В отдельной статье мы рассказали о различных удобрениях. Недостаток питательных веществ может привести ко многим другим проблемам.

Чрезмерное удобрение

Избыточное удобрение обычно проводится слишком большим количеством азота. Проблемы, возникающие непосредственно во время внесения удобрений, обычно связаны с сухой почвой, в которой проводится внесение удобрений. Затем питательные соли слишком быстро проникают в корни и повреждают их.Видно, что листья будут висеть, а через короткое время опадут.

Мороз

Чили обычно усаживаются при температуре ниже 8 ° C. При температуре не выше -0,8 ° C все растения стручкового перца благословляют время. Холод вредит растениям чили, мороз их убивает. Небольшое исключение — Rocotos, которые на короткое время могут выдерживать низкие температуры.

Вредители

Внимательно осмотрите свое растение, чтобы увидеть, нет ли на нем мелких животных. Особенно следует изучить нижнюю сторону листа с помощью лупы.Если при опрыскивании растения водяным туманом вы обнаружите тонкие прядильные волокна, значит, вы имеете дело с опасными паутинными клещами. Тогда необходима немедленная борьба с вредителями.

Листья чили

Грибковые болезни, бактерии и вирусы

Заражение вредными микроорганизмами часто можно распознать по пятнам. Желтые, коричневые или черные пятна с резкой границей указывают на более серьезную проблему.

Если болезнь распространяется слишком сильно, листья опадают рядами.

Листья горького перца: Солёные листья острого перца - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ✂️М💥РиЯ✂️♍ ♓💕 H✌M вяжу-готовлю .

Листья горького перца: Солёные листья острого перца — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ✂️М💥РиЯ✂️♍ ♓💕 H✌M вяжу-готовлю .

Острый перец — Полезные и опасные свойства острого перца

Полезные свойства острого перца

Опасные свойства острого перца

Смотрите также свойства других продуктов:

как бороться, чем обработать, как избавиться

Основные причины, почему листья у рассады перца скручиваются или сворачиваются лодочкой

Симптомы недостатка питательных веществ

Паутинный клещ

Тля

Неправильный уход за рассадой

Вирусные болезни

Почему могут белеть листочки на рассаде

Тля на рассаде перца

Что делать, как бороться и какие средства использовать

Народные способы как убрать вредителя

Обработка химическими способами

15 лучших сортов горького перца

Рейтинг лучших сортов острого перца

Острый перец для выращивания в комнате

Бабье лето

Достоинства

Недостатки

Эксплозив эмбер

Достоинства

Недостатки

Филиус блю

Достоинства

Недостатки

Горький перец для открытого грунта

Язык дракона

Достоинства

Недостатки

Астраханский 147

Достоинства

Венгерский желтый

Достоинства

Недостатки

Гомера F1

Достоинства

Горький перец с ранним сроком созревания

Импала F1

Достоинства

Недостатки

Тульский F1

Достоинства

Недостатки

Остряк

Достоинства

Недостатки

Горький перец со средним и поздним сроком созревания

Бараний рог

Достоинства

Недостатки

Табаско

Достоинства

Недостатки

Визирь

Достоинства

Огонек

Достоинства

Недостатки

Информация об общих проблемах с перцем чили

Болезни растений острого перца

Вредители острого перца

Другие проблемы с перцем чили

Фрай с листьями чили и чесноком 蒜蓉 炒 辣椒 葉

Болезни и проблемы растений перца (изображения)

Пятнистость листьев перца

Вирус мозаики на перце

Упадок перца

Болезнь затухания

Вертициллезное увядание на перце

Вредители перца

Гниль конца цветения на перце

Пожелтевшие листья

Листья для завивки

Что делает листья перца светло-зелеными? | Домашняя страница Руководства

Дефицит питательных веществ

Фрай с листьями чили и чесноком 蒜蓉炒辣椒葉

Leave a comment
Отменить ответ