Lg рецепты для микроволновки – Рецепты блюд от участников кулинарного конкурса

Рецепты блюд от участников кулинарного конкурса

Куриное филе под сыром с гарниром из сладкого перца и отварного картофеля…

Ингредиенты:

Сладкий перец – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Сливочное масло – 1 ст.л.,
Белое вино – 100 мл.,
Соль, молотый черный перец – по вкусу,
Куриное филе – 2 шт.,                                                                           
Зелень петрушки (рубленной)- 1 ст.л.,
Горсть шпината,
Два ломтика сыра.
Картофель –  4-5 шт.,

Приготовление:

Сладкий перец разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать полосками. Морковь очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками. Шпинат перебрать, вымыть и обсушить.

Морковь и перец обжарить на горячем сливочном масле в течение 2-х минут. Влить белое вино, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Затем добавить шпинат, тушить еще минуты три. Посолить, поперчить и дать немного остыть.

Филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить и жарить в микроволновой печи в режиме гриля 37 мин. Вынуть, сделать под кожей прорезь и посыпать ее внутри рубленой петрушкой. Сверху на каждое филе положить по одному ломтику сыра. Жарить в микроволновой печи в режиме гриля еще минут пять.

Картофель очистить, вымыть, разрезать пополам и отварить в кипящей подсоленной воде. Готовые грудки подать с гарниром из сладкого перца и отварного картофеля, по желанию можно украсить дольками лимона. Всем приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Мое блюдо рассчитано на 2 порции.

Курица в ананасах

 

филе курицы - 500 грамм.
ананасы консервированные мелконарезанные - 200 гр.

Специи:
тминовые семечки
сушеный чеснок
перец чили сушеный
горчица готовая
сушеная паприка
специя "зажарка"
специя "зелень"

масло оливковое - две-три столовых ложки
масло сливочное - ломтик около 20 грамм.

Филе курицы порезать крупными кусками 2-3 см. Добавить специи.
Я добавляю 20-30 грамм (весь пакетик) сушеной паприки.
Столько же специй "зажарка" (она включает в себя морковь, лучок, перчик болгарский).

Остальные специи - по вкусу. Четверть чайной ложки горчицы для аромата.
Не переборщите с чили, лучше всего добавить маленькую щепотку!
Добавьте тминовые семечки, ананасы,оливкового масла и тщательно перемешайте.
Все это займет у вас минут 10 - не больше!

Всю массу переложите в посуду для готовки и накройте крышкой с отверстием
(иначе курица будет брызгать во все строны).
Лучше всего взять посуду пошире, чтобы курица приготовилась быстро и равномерно.

Ставим наше блюдо в микроволновку.
У меня она обычная, поэтому я выбираю мощность около 800 и ставлю на 20 минут.
Во время приготовления не заудьте блюдо помешать ложкой, чтобы куски курицы не слипались.
после 20 минут пробуем кусочек курицы, и если вам кажется что уже готово, то добавляем кусочек сливочного
масла и еще минут на 5 ставим на полную мощность.

Вуаля! Не прошло и получаса и блюдо готово!
Нежное филе с пряностями и экзотическим сочетанием чили и ананасов удивит своим ароматом и необычным вкусом.
На гарнир можно подать рис, отваренный на пару или картофельное пюре.
Для друзей я ложу маленькими порциями на большие белые тарелки.

Самое удивительное, что это блюдо не надоедает и каждый раз получается по-разному.

Приятного аппетита!

Пирог "Мисс Осень"


для теста: 300г маргарина, 300г сахара, щепотка соли, 1 ч. л. молотой корицы, 3 яйца, 2 пакетика ванилина, 1 пакетик разрыхлителя теста, 100г йогурта, 350г муки для начинки: 7 яблок, 1 лимон

1. Сахар и маргарин взбить, добавить ванилин, соль, корицу и, продолжая взбивать, ввести по одному яйцу.
2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яичную массу, затем йогурт и все хорошо перемешать.
3. Дно формы выстелить жаронепроницаемой бумагой, выложить на нее тесто.
4. Яблоки очистить от сердцевины, разрезав на кубики. Нарезанные и политые лимонным соком яблоки разложить на тсте.
5. Пирог выпекать в микроволновой печи на решетке 7 минут на полной мощности. Дать окончательно остыть пирогу на решетке.

 

Кабачок фаршированный творогом


Продукты:
Кабачок - 400-450гр.
Творог - 2 пачки.
Яйцо - 1шт.
Сметана - 1ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Зелень петрушки, укропа - по 1/2 пучка.
Соль крупного помола - 1/4 ч.л.
Чёрный перец молотый по вкусу.
Сыр 50-70 гр.
Майонез 2-3 ст.л.

Приготовление:

Кабачок разрезаем вдоль на две части. Обрезаем кончики с обеих сторон, если кожица кабачка грубая очистить. Вычищаем семена (лучше это делать столовой ложкой). В итоге получаем две лодочки из кабачка. Отвариваем в солёной воде до полуготовности (вода должна быть слегка пересолена).

Пока кабачок варится, приготовим начинку. В творог добавляем соль, перец, рубленую зелень, мелко порезанный или выдавленный через давилку чеснок, растираем вилкой в однородную массу. Добавляем сметану, яйцо и тщательно перемешиваем. Начинка должна получится слегка пересолёной, как малосольная брынза. Остроту перца и чеснока делаем по вкусу.

Вынимаем кабачки, сливаем с них остатки воды, и выкладываем в неглубокую посуду пригодную для микроволновки (я пользуюсь фарфоровым блюдом).

В кабачки выкладываем получившийся фарш, кабачки должны заполниться доверху, можно с небольшой горкой. Посыпаем тёртым сыром. (Сыр выбираем по своему вкусу, главное чтобы он не был слишком твёрдым иначе плохо расплавится. Я использую колбасный сыр.) Сверху смазываем майонезом.

Ставим кабачки в микроволновку, и готовим в режиме комби 2 до появления румяной корочки 10-12 мин. Переключаем в режим "микроволны", и на 100% мощности доводим до готовности кабачка 5-10 мин. в зависимости от мощности микроволновки, и размера кабачка.

Подавать:

-в горячем виде - со сметаной или майонезом (по вкусу), отварным картофелем и зеленью.
-в холодном виде, как закуску. Можно со сметаной и зеленью, или с майонезом и дольками лимона.

Кролик в сметанном соусе.

Продукты:
Кролик 2 - 2,5 кг
Сметана 200-250 млл
Чеснок 5-6 крупных зубчиков
Соль
Перец красный жгучий
Смесь прованских трав или хмели сунели
Растительное масло 120-150млл

Приготовление:
Подготовленного кролика разделываем на порционные куски.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, и на сильном огне обжариваем куски кролика с обеих сторон до золотистой корочки. Обжареные куски складываем в глубокую посуду с крышкой, пригодную для микроволновки.(Я использую фарфоровую супницу, без рисунка золотосодержащей краской).

Пока жарится кролик, растираем в фарфоровой ступке чеснок с чайной ложкой соли, двумя - тремя (по вкусу) щепотками смеси прованских трав (или хмели сунели, кому что нравится больше), красным жгучим перцем (по вкусу). Перемешиваем получившуюся смесь со сметаной, и выливаем на сковороду, после обжарки кролика. Тщательно размешиваем соус, понемногу добавляя горячей воды (250-300млл). Доводим соус до кипения, при необходимости подсаливаем и добавляем специи по вкусу. Полученным соусом заливаем кролика (соус должен чуть прикрывать куски). Ставим в микроволновку на полную мощность до кипения (обычно 10-12 мин), затем убавляем мощность микроволн до 380-400вт и готовим еще 90-100 мин, пока мясо не будет легко отделятся от косточки. Подаем с гарниром из риса, или толченой картошкой.

 

Баранина, тушеная с овощами в сметанном соусе.


Продукты: 300 гр. баранины, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, соль, перец, 100 гр. сметаны, 100 гр. воды
Приготовление:
Баранину промываем, нарезаем на кусочки; очищенный лук и морковь нарезаем мелкими кусочками.
Жаропрочную посуду смазываем растительным маслом и кладем равномерным слоем куски баранины, сверху морковь и лук, солим, перчим.
Наливаем 100 гр. воды. Закрываем крышкой.
Тушим на полной мощности около 10 мин.
Через 10 мин. открываем микроволновку, добавляем в наше мясо сметану, перемешиваем и тушим еще 5 мин. до готовности мяса.

 

Морковный кекс.


Быстрый и оригинальный десерт за 6 минут.
Продукты: 100 гр. кефира, 100 гр. сахар-песок, 2 ст.ложки растительное масло, 1 ч. л. разрыхлитель, 1 сочная морковка, 1 яйцо, 100 гр.муки.
Приготовление:
Перемешать кефир с сахаром,
Добавить разрыхлитель
Влить растительное масло,
Вбить одно яйцо
Очищенную морковь натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
Добавить муки
Размешать все, чтобы не было комочков
Тесто должно поглучиться, как густая сметана.

Посуду для выпекания в микроволновой печи смазать растительным маслом Влить приготовленное тесто и выпекать на полной мощности 6-7 минут.
Сразу не вынимать, чтобы тесто не осело.

 

Жизнь вдвоем


для теста: 3 стакана муки, 3/ 4 стакана воды, 300г. сливочного масла, 2 яйца,  лимонная кислота на кончике ножа  для крема: 0,5 л. молока, 200 г. сахара, 2,5 стол. ложки крахмала, 300г. слив.
масла
для посыпки: тертый миндаль, тертый шоколад

Из муки, яиц, воды и лимонной кислоты замешиваем тесто. Даем ему отлежаться 15  минут. После этого раскатываем в пласт толщиной 1 см. На середину выкладываем  нарезанное пластиками масло и заворачиваем тесто в конверт. Осторожно  раскатываем тесто с маслом в пласт и опять сворачиваем в конверт. Убираем в  холодильник на 30- 40 минут, охлажденное тесто вновь раскатываем, складываем в  конверт и повторяем эту процедуру 3- 4 раза. Делим его на 6 частей,  раскатываем в пласты толщиной 4- 5 мм, прокалываем вилкой в нескольких местах.
Укладываем на блюдо для пирога. Выпекаем таким образом все коржи при полной  мощности 4- 5 мин. Когда коржи готовы, то корка должна быть сухой.

Готовим крем: смешиваем молоко, сахар и крахмал. Из молока и крахмала варим  молочный кисель и остужаем его. Масло растираем, кладем в миксер. В масло  добавляем молочный кисель по 1 стол. ложки. постоянно взбивая образуемую  массу. Крем готов.
Промазываем все коржи и укладываем друг на друга. Украшаем торт шоколадом с  добавление миндаля.

 

Омлет "Романтическое Утро"


Нам понадобится:
3 яйца
полстакана молока
консервированные зерна кукурузы
копченая курица - 50-100 гр.
сыр
специи, соль

 

Разбиваем яйца в посуду. Я использую пластиковую с крышкой-отверстием.
Добавляем молоко, соль, специи по вкусу. Все тщательно взбиваем венчиком до образования пышной массы. Добавляем мелконарезанные кусочки копченой курицы, зерна кукурузы (пару-тройку столовых ложек) и натертый на крупной терке сыр.

Все перемешиваем, закрываем крышкой и ставим на 5 минут на полную мощность.

Омлет готов!
Выкладываем на большую белую тарелку, украшаем нарезанными помидорами, рядом ложим поджаренные в тостере кусочки белого батона и удивляем любимого своим аппетитным очарованием.

Мой омлет - гарантия романтического утра и приятного дня.

 

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ


Ингредиенты:
Мясо (телятина) – 300 г;
Картофель – 4 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Масло сливочное – 30 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Майонез – для заправки;
Сыр твердый – 50 г;
Соль и специи по вкусу!
        Процесс приготовления:

  1. Смазываем стеклянную форму для микроволновки маслом.
  2. Нарезанное тонкими полосками мясо выкладываем на дно формы, посыпаем чесноком. Мясо предварительно можно замариновать (чеснок, оливковое масло, соль, перец).
  3. Режем лук полукольцами и выкладываем поверх мяса, приправляем специями по вкусу.
  4. Режем пластинками картофель и красиво укладываем сверху.
  5. Поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
  6. Ставим в микроволновку, наше блюдо тушится в течение 30-40 минут на полной мощности.

В конце можно поставить под гриль на 10-15 минут для того, чтобы появилась хрустящая корочка.

 

Пирог "Домашний"


Приготовить слоеное тесто. Муку просеять на доску. Масло нарезать маленькими кусочками, положить на муку и порубить ножом. Соль и сахар растворить в воде и соединить с рубленой массой. Перемешивать с помощью ножа, пока тесто не станет однородным. Готовое тесто положить в холодильник на несколько часов (можно на сутки). Раскатать тесто в лепешку.
Приготовить начинку. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в воде, отжать и раскрошить. Смешать его с фаршем, добавить сырое яйцо, томатный соус, хрен и горчицу и тщательно перемешать.
Форму для выпечки (стеклянную) выстлать промасленной бумагой, положить лепешку из теста, сформовать бортики. Выложить начинку, посыпать ее сыром и сухарями. Поверхность пирога выровнять. Выпекать при низкой мощности ("Low") примерно 15 минут. Обязательно проверить готовность. Дать отстоятся в форме 10 - 15 минут, а затем вынуть пирог.

 

«Восточный вкус»

  1. Взять по 200-300 гр. не жирной мякоти телятины и баранины поровну, перекрутить вместе со средней луковицей, по вкусу можно добавить пол кабачка.
  2. Добавить специи по вкусу 2-3 столовых ложки соевого соуса, щепотку соли кориандра, зиры, имбиря, черный перец, зубчик чеснока, маринада для говядины или 1 столовую ложку кока-колы. Хорошо вымесить.
  3. Сделать из полученной смеси небольшие шарики и поставить в микроволновую печь, в режиме «конвекция» на 15-20 минут или в режиме «Гриль» на 10-15 минут.
  4. Подавать нанизав на шпажки на листе салата с отварным рисом из пекинской капусты.

Салат из пекинской капусты:

Листья капусты тонко нарезать и слегка посолить, поперчить, полить соусом из растительного масла и бальзамического уксуса. Добавить нарезанную зелень кинзы и слегка жаренного зерна кунжута. Перемешать.

www.lg.com

Блюда в микроволновке - рецепты с фото на Повар.ру (517 рецептов микроволновки)

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Безе в микроволновке 4.3

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. ...далее

Добавил: Арина Вольская 27.05.2014

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке - для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! ...далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Пицца в микроволновке 3.9

Пицца в микроволновке - это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе - милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко - попробуйте! ...далее

Добавил: Арина Вольская 10.05.2013

Вареная сгущенка в микроволновке 2.7

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Овсяное печенье в микроволновке 3.4

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления - поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Кекс в микроволновке без яиц 3.8

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Маффины за 5 минут 4.4

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2014

Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4

Печенье в микроволновке за 5 минут - это не миф, а реальность 🙂 Конечно, печенье получается "своеобразное" по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. ...далее

Добавил: Montovini 01.03.2013

Печень в микроволновке 4.6

Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Горячие бутерброды в микроволновке 4.4

Горячие бутерброды в микроволновке - любимое блюдо моих детей! Они едят их постоянно - сидя за компом, сразу после школы, во время просмотра фильмов, с чаем по ходу дня... Универсальные бутерброды. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.03.2014

Слойки в микроволновке 2.7

Рецепт приготовления слоек в микроволновке гораздо проще, чем может показаться, поэтому обязательно попробуйте! Готовятся слойки в микроволновке не очень быстро, но оно того стоит. ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Яичница в микроволновке 4.7

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка - яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! ...далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Свинина в микроволновке 3.6

Очень нежная и сочная свинина в микроволновке получается - это невероятно, но это так. Готовится быстро, съедается еще быстрее. А попробовав соус от мяса, проглотите язык 🙂 ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.06.2013

Омлет в микроволновке 4.5

Попробуйте приготовить омлет в микроволновке - быстрый и легкий завтрак. Рецепт омлета в микроволновке настолько прост, что имеет все шансы стать коронным рецептом студентов, холостяков и лентяев. ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Быстрый кекс в кружке 4.1

Сегодня я открою секрет, как приготовить быстрый кекс в кружке. Для этого нам понадобится кружка или чашка, которую можно греть в микроволновке. Мощность печи должна стоять на максимуме. ...далее

Добавил: Маргарита 18.07.2016

Кекс в чашке 4.2

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке - это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2015

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, - этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте - необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно 🙂 ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Омлет в микроволновке для ребенка 5.0

Омлет приготовленный на воде с минимальным количеством молока можно приготовить разными способами: в микроволновке, в духовке или пароварке. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 17.03.2019

Кекс в микроволновке за 5 мин 4.4

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017

Манная каша в микроволновке 4.2

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Диетический кекс в микроволновке 3.7

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2016

Чипсы в микроволновке 4.5

Домашние хрустящие чипсы для вас и ваших деток, приготовленные в микроволновке - это конечно отнюдь не полезная закуска, но все-таки менее вредная альтернатива покупным картофельным чипсам. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Кекс в микроволновке без какао 3.4

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Оригинальные куриные фрикадельки 4.6

Если вы ведете здоровый образ жизни, являетесь сторонником правильного питания или просто любите вкусную и быструю в приготовлении пищу, присмотритесь к этому рецепту. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 18.05.2018

Киви в шоколаде на палочке 4.7

Сегодня делюсь с вами отличным вариантом приготовления вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2017

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Курица гриль в микроволновке 3.5

Курица гриль на самом деле готовится очень просто, главное - знать правильный рецепт приготовления курицы гриль в микроволновке, которым я с радостью поделюсь с вами! Румяная, ароматная и нежная кура! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.05.2014

Картофельные чипсы в микроволновке 4.5

Картофельные чипсы действительно можно приготовить в домашних условиях за неколько минут! Поможет в этом деле микроволновка с функцией гриля. Чипсы получаются вкусными и более полезными, чем покупные. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Шарлотка с яблоками в микроволновке 4.6

Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. ...далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017

Минтай в микроволновке 4.4

Минтай - мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Шоколадный кекс за 5 минут 4.5

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое! ...далее

Добавил: Galate 02.04.2014

Брокколи в микроволновке 3.6

Приготовить брокколи в микроволновке - проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно - самостоятельно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2018

Мясо в микроволновке 4.4

Очень быстро, просто, практически никаких усилий, а результат потрясающий! Мясо по такому рецепту получается нежное и сочное. Может быть подано как горячее или как холодная закуска в качестве нарезки. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

povar.ru

Готовим в печи LG - Еда

Современная кухонная техника позволяет людям оценить еще одну степень свободы. За тебя моют, подогревают, готовят и размораживают. Кухня сегодняшнего дня включает в себя самые разнообразные электроприборы, начиная от электрического чайника, заканчивая микроволновой печью. Вот о ней сегодня и пойдет речь, а вернее о LG Lightwave.

Самое первое впечатление микроволновая печь произвела на меня, когда ее только распаковали. Дизайнеры поработали на славу. Серебристо-зеркальная, она притягивает к себе взгляд сразу же, а при ближайшем рассмотрении становится понятно, что кроме дизайна здесь еще и продуманы важные мелочи. Например, камера микроволновой печи закругленная, преимущество такого варианта понимаешь сразу же, как начинаешь ее мыть. Нет никаких углов, куда может затечь жир. А если добавить сюда то, что внутри она сделана из специального керамического покрытия, которое очень легко моется, то уход за печью очень прост и приятен.

Продолжая экскурс по внутреннему устройству печи, нельзя не отметить наличие гриля кварцевого типа. Так что в любое время можно порадовать себя и близких цыпленком-гриль или шашлыком. Кстати, в данной модели предусмотрено несколько режимов для того, чтобы добиться румяной корочки всего за несколько минут.

Невозможно не отметить, что эта печь имеет четыре режима разморозки продуктов в соответствии с видом продукта (мясо/птица/рыба/овощи) и его массы, оптимальное время и мощность для разморозки.

LG Lightwave оснащена режимом «русский повар», который предлагает приготовить знаменитые блюда русской кухни. Я же предлагаю ознакомиться с рецептами, которые можно с легкостью приготовить именно в этой печи.

Курица-гриль
Честно говоря, именно от курицы я не ожидала ничего сверхъестественного, но вкус меня приятно порадовал. Курица не была сухой, корочка получилась румяной. За неделю пользования микроволновой печью, курицу я приготовила дважды, оба раза ругая тех, кто составлял книгу рецептов, которая прилагается к печи. Немного исправив рецепт, я получила действительно вкусную курицу!

Ингредиенты:

курица 1,5 кг
соль по вкусу
перец по вкусу
паприка по вкусу
растительное масло 1 ст.л
лавровый лист 1 шт
чеснок 2-3 зубчика

Способ приготовления:

  1. Смешать масло, соль, перец, паприку. Натереть смесью курицу. Внутрь курицы положить чеснок и лавровый лист. Оставить на час мариноваться.
  2. Положить курицу на решетку, под решетку поставить блюдо для стекающего сока и жира.
  3. Готовить при 100% мощности 10 минут.
  4. В посуду для сока и жира налить ¾ стакана воды. Готовить в режиме «Комби-2» 40 минут.
  5. Переключить на режим «Гриль» и готовить еще 5-7 минут.

Теплый картофельный салат
Конечно, для этого салата картофель можно отварить и обычным способом, но микроволновая печь справится в два раза быстрее. В интернете я нашла способ, при котором картофель следует положить в обыкновенный целлофановый пакет и запекать таким образом 5 минут. Ни в коем случае не повторяйте этот эксперимент дома! Лучше воспользуйтесь моим способом.

Ингредиенты:

картофель 3 шт
листья кинзы 1 пучок
кориандр 0,5 ч.л
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое или растительное масло 1,5 ст.л

Способ приготовления:

  1. Картофель положить в тарелку, налить немного воды, чтобы она накрыла картофель примерно на треть. Готовить при полной мощности 5 минут. Проверить вилкой. Если необходимо, готовить еще 2-3 минуты (мне понадобилось для среднего картофеля 7 минут)
  2. Кориандр размолоть в ступке. Листья кинзы нарезать.
  3. Дать немного остыть картофелю, чтобы было возможно его почистить. Затем нарезать его не крупным кубиком.
  4. Заправить салат специями. Хорошо перемешать. Подавать теплым.

Самое главное в этом салате — сорт картофеля. Если картофель горчит или недозрелый (зеленый), после обработки в микроволновке картофель станет еще более горьким, и вкус салата будет испорчен. Поэтому выбирайте только тот сорт картофеля, в котором уверены.

Кекс за 3 минуты в чашке.
Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить быстрый десерт. Не ждите от него многого, это просто шоколадный кекс без изысков, но когда гости на пороге, хорошо выручает. Две минуты уходит на то, чтобы все взбить, и три минуты — на выпекание. Готовить этот кекс можно в простой глубокой кружке, а можно смешать все ингредиенты и разлить по формочкам. Я выбрала второй вариант.

Ингредиенты:

яйцо 1 не крупное
сахар 2 ст.л
какао 2 ст.л
мука 4 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
растительное масло 3 ст.л
молоко 4 ст.л

Способ приготовления:

  1. Яйцо взбить вилкой. Добавить сахар, перемешать. Добавить какао, перемешать.
  2. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз хорошо перемешать.
  3. Влить растительное масло, перемешать, добавить молоко. Масса должна получиться однородной.
  4. Выпекать при полной мощности (850) 3 минуты.
  5. Украсить по желанию ягодами или шариком мороженого.

Картофельные чипсы
Я очень люблю чипсы, но каждый раз задумываюсь о том, сколько вреда в покупных. Пришлось научиться готовить их самой, и, как оказалось, это очень просто и очень дешево. Из 2-х картофелин получается полная миска чипсов.

Ингредиенты:

картофель
растительное масло
соль
перец
паприка*

Способ приготовления:

  1. Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. Чем тоньше, тем лучше.
  2. Тарелку для микроволновой печи смазать маслом.
  3. Разложить в один слой картофель, посолить, поперчить, посыпать любыми приправами, например, паприкой.
  4. Запекать в микроволновой печи на полной мощности около 4-5 минут. Картофель должен зарумяниться. Затем сразу же перекладывайте картофель на бумажное полотенце, иначе румяной корочки не будет.

Приятного аппетита!

На правах рекламы

www.afisha.uz

Шеф-повар Василий Емельяненко о микроволновой печи LG NeoChef — LG Россия

Василий Емельяненко – бренд-шеф и консультант ресторанного бизнеса и кулинарных проектов. Является членом Федерации профессиональных поваров и кондитеров России и обладателем бесконечного списка ТВ-проектов, в которых он выступал в качестве фуд-продюссера, самые известные среди которых: «Мастершеф», «Кулинарный поединок» (НТВ), «Реальная кухня» (РенТв), «Лавка вкуса» (Домашний), «Время обедать» (ОРТ) и проекта «Два с половиной повара» (ТНТ), и участника проекта «Рецепт на миллион» (СТС) и многие другие.

Василий работает с крупными мировыми брендами, а на досуге снимает видеорецепты и лайфхаки для различной аудитории.

Огромный простор для приготовления блюд

Моя кулинарная история началась в 2007 году, когда я познакомился с Ксенией, своей будущей женой. Она жила в Петербурге, я – в Москве, так что часто приходилось ездить туда-сюда, но каждый раз я старался ее чем-то удивить. Готовил новые блюда, фантазировал, составлял интересные рецепты – конечно, ведь мне очень хотелось ей понравиться! В каждое блюдо я вкладывал душу, пытался сделать его идеальным. Моя затея удалась: я покорил даму сердца, чему безмерно рад!

Я решил продолжать совершенствовать свои кулинарные навыки и всерьез задумался о том, чтобы стать профессиональным поваром. Однако было очевидно, что знаний и практики пока маловато. Я стал посещать различные кулинарные курсы, прочитал сотни книг, изучил кучу сайтов и блогов – в общем, фанатично держался пути, который избрал. Наверное, именно такая преданность любимому делу позволяет человеку успешно развиваться и расти в профессии. По мере того, как я набирался опыта, меня стали приглашать сначала консультантом в телевизионные программы, а затем доверили и место в кадре. Поверьте, даже опыт общения с камерой и появление на экране сделали меня как повара сильнее, точнее более собранным.

С профессиональной техникой повара чаще всего сталкиваются на рабочих кухнях ресторанов и порой забывают, что в обычной жизни нас окружают не менее интересные гаджеты. Я всегда с огромным удовольствием изучаю приспособления для приготовления еды в бытовых условиях: плиты, мультиварки, миксеры, микроволновки. Ведь как ни крути, дома-то мы пользуемся всем этим гораздо чаще. Поэтому, когда ко мне в гости заехали мои друзья из компании LG, я тут же заинтересовался новым продуктом и предложил тут же приготовить что-то вкусное!

Почти сразу после знакомства с микроволновой печью LG NeoChef* я понял, что этот прибор может не просто разогревать еду, она может намного больше, чем себе представляют люди, не разбирающиеся в гастрономии так, как повара. Каждый контакт поражал меня тем, что сделали с простой микроволновкой инженеры из LG. Они серьезным образом подошли к созданию удивительного устройства для увлеченных кулинарией! Технология Smart Inverter** позволяет готовить йогурт, плавить шоколад или масло, а также размораживать тесто. Представляете, даже 2 года назад я и не думал, что микроволновка сможет делать такое! Или, например, разнообразные режимы приготовления – тут огромный простор для приготовления тостов, шоколадных фонданов, овощей гриль или запечённого цыпленка с хрустящей корочкой.

Я сразу же решил устроить целый экзамен для NeoChef* – приготовить «ленивый фондан» (этот рецепт как раз включает в себя различные техники приготовления) и одновременно с этим йогурт. Для йогурта понадобилось 5 часов, и результат превзошел все ожидания! Для фондана же мне в считаные секунды удалось растопить шоколад, притом очень деликатно, как того требовал рецепт. Тесто готовится быстро, но, как оказалось, выпекается оно еще быстрее! Несколько минут – и фондан готов! Я был потрясен, эта микроволновая печь действительно отличный помощник и ей можно доверить самые сложные процессы, с которыми она справляется с невероятной легкостью и умением. Ей можно пользоваться не только по обычному назначению (разогревать пищу), но как полноценной духовкой для выпечки с конвекцией и грилем для создания корочки. Микроволновая печь LG NeoChef* прошла испытание на отлично!

Кстати, совсем скоро я поделюсь с вами тремя замечательными рецептами, которые создал специально для LG NeoChef*. Не пропустите! При партнерстве с кухонным производителем ALNO

Рецепты
«Шоколадный фондан» с Василеем Емельяненко

www.lg.com

Блюда в микроволновке - рецепты с фото на Повар.ру (517 рецептов микроволновки) / страница 2

Макароны в микроволновке 4.5

Макароны, приготовленные в микроволновой печи, не уступят по вкусу тем, которые сварены на плите. Этот рецепт пригодится командировочным, когда под рукой только микроволновка и нет другой посуды. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Шоколадный кекс в кружке 4.2

Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! ...далее

Добавил: Елена Alex 11.06.2016

Шоколадный торт за 5 минут 4.4

Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) 3.9

И снова предлагаю вам узнать рецепт, который спасет вас, когда гости уже на пороге! Расскажу, как приготовить запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) быстро, вкусно, сытно и ароматно! ...далее

Добавил: Таня Бозик 09.05.2017

Банановый пудинг в микроволновке 5.0

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку - сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Курица в рукаве в микроволновке 3.9

Попробуйте приготовить всем известное блюдо - курицу в рукаве, но с небольшим изменением - готовить будем в микроволновке. В нашем окружении много техники - давайте же пользоваться ею! ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Жульен в тарталетках в микроволновке 4.2

Объединяем две замечательных кулинарных идеи: тарталетки и грибной жульен. Получаем замечательную домашнюю закуску, которую можно приготовить в микроволновке. Простенько и со вкусом! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 02.01.2016

Шоколадный кекс "Пять минут" 4.1

Любите сладкое так же, как люблю его я, но не хватает времени на приготовление? Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить кекс за 5 минут. Результатом вы точно останетесь довольны, поверьте! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.09.2018

Кекс с яблоками в кружке в микроволновке 5.0

Микроволновка подходит не только для разогрева или разморозки продуктов. С её помощью можно приготовить быстрый порционный десерт к чаю. Например, кекс! ...далее

Добавил: Юлия 06.09.2018

Постные пирожные 3.9

Постные пирожные — это отличная возможность побаловать себя сладеньким во время Великого поста. Также эти простые в приготовлении пирожные могут украсить ваш стол в любое время года. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.04.2016

Макароны с яйцом и сыром 4.1

Макароны можно отнести к одному из самых простых блюд. Их можно готовить с мясом, маслом, сыром, овощами или яйцом. Я готовила макароны с яйцом и сыром в домашних условиях по классическому рецепту. ...далее

Добавил: Алиса 16.04.2014

Сухарики в микроволновке 4.3

Пожалуй, простейший способ приготовить сухарики - в микроволновке. Вкусные хрустящие ароматные сухарики к пиву, к супу или к салату в микроволновке вы приготовите всего за несколько минут! ...далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Спагетти с сыром 5.0

Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на столе! ...далее

Добавил: Павел 08.11.2013

Картофель в микроволновке 4.6

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке - поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды. ...далее

Добавил: Павел 21.07.2012

Жаркое в микроволновке 4.4

Проверенная годами классика плюс технологии нашего времени равняется жаркому в микроволновке 🙂 Рассказываю, как приготовить жаркое в микроволновке - очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.05.2013

Мясная запеканка в микроволновке 3.6

Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.05.2015

Картофель с сыром в микроволновке 5.0

Часто ли вы готовите блюда в микроволновой печи? Говорят, это не очень полезно, но запекается всё быстрее и равномернее. Например, данный рецепт может спасти многих хозяек, которые торопятся. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.09.2018

Пицца в микроволновой печи 5.0

Существует множество рецептов приготовления пиццы на сковороде, а сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в микроволновой печи. Получается она ничем не хуже традиционной пиццы в духовке. ...далее

Добавил: Таня Бозик 23.04.2017

Быстрый шоколадный кекс 4.0

Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. ...далее

Добавил: Леся Федунова 08.03.2018

Глинтвейн в микроволновке 5.0

Прекрасный зимний напиток — глинтвейн — можно приготовить в микроволновой печи. Понадобится вино и набор ароматных специй, а также цитрусовые. Порадуйте себя ароматным и бодрящим горячим вином! ...далее

Добавил: Юлия Резник 30.12.2016

Курица в микроволновке в пакете 4.5

Курица в микроволновке в пакете в домашних условиях готовится просто и быстро, а само блюдо получается высшей пробы! Ведь сами знаете, курица в духовке часто получается сухой, иное дело - СВЧ-печка! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.07.2015

Бездрожжевой хлеб в микроволновке 1.0

Если вы не против экспериментов кулинарных экспериментов, тогда хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить бездрожжевой хлеб в микроволновке. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.05.2017

Пасхальные шоколадные яйца 4.7

Хотите создать маленький праздничный кулинарный шедевр, чтобы удивить и взрослых, и детей? Тогда обязательно взгляните на этот подробный пошаговый рецепт. Надеюсь, идея вам понравится 🙂 ...далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2018

Домашние шпроты из мойвы 5.0

Ну что может быть вкуснее блюд домашнего приготовления. Я предлагаю приготовить шпроты из мойвы. Очень вкусные и вы точно будете уверены в составе. ...далее

Добавил: Лариса 13.01.2019

Мойва в микроволновке 3.4

Мойва - рыба на любителя, но если вы себя к таковым причисляете, советую узнать, как приготовить мойву в микроволновке. Так она получается сочной, вкусной, и совсем не жирной. ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Караси в микроволновке 3.4

Карась и микроволновка - созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке. ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Сытный завтрак на скорую руку 4.4

Удивите своих домашних, приготовив им сытный, невероятно вкусный и при этом довольно оригинальный завтрак. На это чудо вы потратите совсем немного времени, а ведь по утрам каждая минута на счету. ...далее

Добавил: Dashuta 29.07.2014

Яйцо пашот в микроволновке 3.6

Такое блюдо - просто идеальный завтрак, но как же сложно бывает его готовить утром, когда спешите и за яйцом нет времени следить. Поэтому предлагаю способ, как приготовить яйцо пашот в микроволновке! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Глазунья в микроволновке 4.7

Обычно наш народ боится соваться с яйцами к СВЧ-печи, уж больно много предрассудков. Но я расскажу вам, как приготовить глазунью в микроволновке без ущерба кухне, а также вкусу и аромату! Дерзайте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.11.2013

Кабачковое пюре для ребенка 3.3

Если вы только недавно начали прикорм ребенка, советую обратить внимание на всяческие овощные пюре и приготовить, к примеру, кабачковое пюре для ребенка в домашних условиях. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2014

Творожный пудинг без выпечки 3.7

Этот нежный десерт готовится очень быстро и просто. И это один из немногих случаев, когда микроволновку я использовал не только для разогрева, а для приготовления полноценного блюда. ...далее

Добавил: Bestpovar 18.11.2014

Быстро запеченное яблоко 3.7

Печеные яблоки очень часто подают на полдник в тех семьях, где есть дети. Это очень полезное лакомство, которое особенно любит детвора. Чтобы приготовить яблоки быстро, воспользуйтесь микроволновкой. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 12.12.2016

Сырные корзиночки

Расскажу, как приготовить сырные корзиночки в микроволновке. Такие корзиночки получаются хрустящими и нежными. Они подойдут для подачи небольших закусок, например, свежих овощных салатов. Готовим? ...далее

Добавил: Алла 24.03.2017

Овсяный кулич 3.8

Быстрый и простой способ порадовать своих родных и близких оригинальным и полезным куличом на пасху! ...далее

Добавил: Razalin 07.04.2015

Горячие бутерброды с курицей и сыром 4.6

Перекус или завтрак, даже если это просто бутерброд, может быть действительно вкусным и очень аппетитным. Хочу поделиться с вами классной и совершенно несложной идеей, которую стоит взять на заметку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.12.2016

Яичный скрэмбл в кружке 5.0

Куриные яйца в холодильнике всегда обеспечат вам вкусный завтрак для всей семьи. Блюда с ними простые и быстрые. Меня не перестаёт удивлять разнообразие вариаций. Можете попробовать и мою! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.01.2017

Шоколадный фондю 3.0

Любите необычные десерты с интересной подачей? Тогда посмотрите, как приготовить шоколадный фондю. Сам десерт до банального простой, но процесс поедания весьма забавный. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Юлия Резник 14.02.2017

Баранки с фаршем 4.3

Баранки с фаршем - очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом. ...далее

Добавил: Даша Петрова 07.05.2013

Каштаны консервированные 4.3

Если вы не знаете, как консервировать каштаны, значит зимой вы лишены удовольствия есть их жареными и запеченными, засахаривать, покрывать шоколадной глазурью или класть в суп. А между тем заготовить каштаны на зиму очень и очень просто! ...далее

Добавил: Kurzyupa 13.01.2014

povar.ru

7 рецептов полноценных блюд для твоей микроволновки

Бывает же такое: ты наконец решил нормально поесть дома и даже специально для этого заранее проголодался, но забыл заплатить за газ. Или, допустим, ты захотел по-человечески питаться на работе, обходя стороной автоматы с сэндвичами и чипсами. По-любому, пришла пора с умом воспользоваться штуковиной, которая обычно служила тебе, чтобы добывать холестерин из сыра путем его плавления и превращать пиццу из куска льда в резиновое изделие. Она сгодится не только для этого. Мы выяснили, как и что можно приготовить в СВЧ-печи — она же микроволновка, — чтобы потом не мучиться угрызениями совести и желудком.

Интересно о невкусном

Принцип работы микроволновки прост, как сосиска в тесте: прибор под названием магнетрон преобразует электрическую энергию в сверхвысокочастотное электрическое поле, которое заставляет активно двигаться содержащиеся в продуктах молекулы воды, жиров и сахаров. Перемешивание молекул увеличивает температуру матери­ала — энергия электромагнитного излучения преобразуется в тепловую энергию.

На готовку становись

Чтобы зря не переводить продукты и в итоге не испортить себе и другим трапезу, нужно кое-что знать о принципах готовки в СВЧ-печи. Не торопись закатывать глаза со словами «я голодный, а они опять со своими нудными советами — здесь же ничего сложного!». Сложного ничего, но полезного полна чаша.

1. Для готовки в микроволновке бери жаропрочную посуду, выдерживающую температуру до 300°С. Лучше — прозрачную, чтобы видеть, что в ней происходит. И круглой формы — чтобы ингредиенты равномернее прогревались.

2. Глубина проникновения микроволн зависит от плотности продукта: например, 300 г продуктов с рыхлой структурой (каша, пюре, фарш) прогреются быстрее, чем те же 300 г твердых кусков мяса или картофеля. Собственно, поэтому в СВЧ-печи готовят преи­мущественно сложносоставные блюда из мелких (или мелко наруб­ленных) ингредиентов.

3. Время готовки прямо пропорционально количеству ингредиентов, которые ты собираешься превратить в еду: если их масса увеличивается вдвое, что и сеанс должен длиться в два раза дольше.

4. Овощи и мясо нарезай одинаковыми ломтиками небольшого размера, чтобы они прогревались одинаково (один раз за сеанс все перемешай от краев к центру). Если куски все-таки получились разными, раскладывай более крупные части подальше от центра емкости — по краям концентрация тепла выше, чем в середине.

5. Если хочешь запечь всю птичку целиком, привяжи крылышки и ножки к тушке, чтобы они не пережарились. Чтобы придать продукту аппетитную окраску, смажь курицу (или большой кусок мяса, если ты решил не рубить его) соевым соусом или неострой горчицей, посыпь паприкой или специальным окрашивающим порошком для СВЧ.

6. Рыбу готовь в закрытой посуде с отверстием в крышке. Чтобы ее не пересушить, выставь мощность в 900 Вт и готовь 5–7 минут. И не соли сильно куски мяса и рыбы перед тем, как их отправить в микроволновку, чтобы на выходе блюдо не оказалось слишком сухим.

7. Крупы и бобовые нужно размачивать в воде задолго до приготовления — минимум за 5–7 часов.

8. Последнее — очевидное, но кто-то же должен об этом сказать: продукты с замкнутой оболочкой в микроволновке закипают и взрываются. Даже не пытайся приготовить в этой печке яйца в скорлупе, консервы в банках или продукты в герметичных пакетах. Продукты с кожурой (например, картофель или яблоки), проткни несколько раз зубочисткой.

mhealth.ru

Готовим в микроволновке: рецепты с фотографиями


Готовим в микроволновке


15.11.2018

Торт в микроволновке за 10 минут
Ингредиенты: мука, сахар, какао, молоко, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, ванильный сахар, сметана, сахарная пудра

Рецепт простейшего торта, который можно приготовить всего за десять минут. Тесто замешивается быстро, а выпекается тортик в микроволновке.

Нам понадобится:
- 8 ст. л. муки;
- 6 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. какао;
- 6 ст.л. молока;
- два яйца;
- 70 мл растительного масла;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 г ванильного сахара;
- сметана;
- сахарная пудра.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину - отличный вариант гарнира.

- 8-10 клубней картофеля;
- немного соли;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- щепотка молотой паприки;
- щепотка черного перца;
- 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
- щепотка прованских трав.

17.06.2018

Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специя

В микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

- 500 грамм картофеля,
- перец,
- специи,
- соль.

31.05.2018

Яичница в микроволновке
Ингредиенты: яйцо, соль, перец, масло

Берем одно яйцо, приправляем соль и черным перцем, ставим в микроволновку - вуаля, получаем обалденную яичницу, на вкус ничем не хуже, приготовленной на сковороде.

Ингредиенты:

-1 яйцо,
- соль,
- черный перец,
- 10 грамм сливочного масла.

22.03.2018

Диетический хлеб в микроволновке
Ингредиенты: овсяный отрубь, яйцо, йогурт, сода, лимонный сок, соль

Всего 7 минут вы потратите на приготовление вкусного диетического хлеба в микроволновке. Этот рецепт по Дюкану я часто использую.

Ингредиенты:

- 4 ст.л. овсяные отруби,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. йогурта,
- пол ч.л. соды,
- 1 ч.л. лимонного сока,
- щепотка соли.

13.02.2018

Омлет в микроволновке
Ингредиенты: яйцо, молоко, соль, перец, паприка, укроп

Полезный завтрак каждое утро – это важная часть рациона каждого человека. Очень часто утром не хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный завтрак. Предлагаем вам один из вариантов омлета.

Продукты для рецепта:
- два яйца,
- 150 мл. молока,
- 0,5 ч. ложки соли,
- черный перец – по вкусу,
- 0,25 ч. ложки паприки,
- пучок укропа.

13.02.2018

Шарлотка в микроволновке с яблоками
Ингредиенты: мука, яйцо, яблоко, сгущенка, повидло, разрыхлитель, корица, цедра апельсина, соль, масло

Очень быстро готовится и вкусной получается шарлотка. приготовленная в микроволновке. Да, именно, в ней. Рецепт приготовления я подробно описала в этой статье.

Ингредиенты:

- пол стакана муки,
- 1 яйцо,
- 1 желток,
- 1 яблоко,
- 2 ст.л. сгущенного молока,
- 1 ст.л. абрикосового повидла,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- пол ч.л. корицы,
- четверть ч.л. цедры апельсина,
- на кончике ножасоль,
- растительное масло.

11.02.2018

Бисквит за 3 минуты в микроволновке
Ингредиенты: апельсин, персик, яйцо, масло, сахар, ванилин, мука, крахмал, ликер, сода

Предлагаю вам приготовить очень быстро и просто вкуснейший бисквит в микроволновке. готовится такой бисквит всего 3 минуты.

Ингредиенты:

- 1 апельсин,
- 2 консервированных персика,
- 1 яйцо,
- 50 мл. масла растительного,
- 3 ст.л. сахара,
- на кончике ножа ванилин,
- 5 ст.л. муки,
- 1 ст.л. крахмала,
- 30 мл. мандаринового ликера,
- пол ч.л. соды.

10.02.2018

Картофель в мундире в микроволновке
Ингредиенты: картофель, соль, масло

Сварить картофель в мундире в микроволновке даже проще, чем сделать это на плите. Да и времени такой способ занимает меньше. Это отличный вариант, если вам нужен простой гарнир, не требующий хлопот.

Ингредиенты:
- 2 картофелины в кожуре;
- 0.25 ч.л. мелкой соли;
- 20 мл растительного масла.

01.02.2018

Как быстро отварить овощи
Ингредиенты: картошка, морковь

У кого есть микроволновка - это счастливый человек, который может на много быстрее и проще готовить разные блюда. Сейчас я вам расскажу как отварить овощи, например на салат, в микроволновке в пакете или рукаве для запекания.

Ингредиенты:

- овощи (картошка, морковь),
- рукав для запекания или пакет.

17.01.2018

Пышный бисквит в микроволновке
Ингредиенты: молоко сгущенное, мука, масло сливочное, яйцо, сахар, разрыхлитель, сода, уксус

Предлагаем один из вариантов быстрого приготовления вкусного десерта к чаю. Сделаем вкусный бисквит на сгущенном молоке и сливочном масле. А приготовим его в микроволновке, что значительно сократит время.

Ингредиенты:

- 100 г пшеничной муки,
- 50 г сливочного масла,
- 3 куриных яйца,
- 100 г сгущенного молока,
- 50 г сахара,
- 1 ч.ложка разрыхлителя (гашеной соды).

17.01.2018

Очень вкусная и быстрая тушенка из курицы в микроволновке
Ингредиенты: мясо куриное, перец чёрный, вода, лист лавра, соль

Не поверите, но куриную тушенку может приготовить каждый из нас, самостоятельно, у себя дома. Главное условие - иметь в наличии куриное мясо, 15 минут свободного времени и...микроволновку. Да, да, вам не померещилось, именно в микроволновке мы будем готовить это потрясающее блюдо.

Ингредиенты:

- 500 г мяса куриного,
- 10 горошин черного перца,
- 100 мл воды,
- 2-3 лавровых листа,
- ½ ч. л. соли.

14.08.2017

Помидоры, консервированные в микроволновке
Ингредиенты: томат, кориандр, перец, лавр, гвоздика, чеснок, укроп, сахар, соль, уксус

Очень просто и легко можно законсервировать вкусные помидоры на зиму, если использовать для этого микроволновку. Это получается даже быстрее, чем так. как мы привыкли - на плите. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:
- помидоры;
- 1 ч.л. кориандра;
- 5 горошин душистого перца;
- 1-2 лавровых листка;
- 1-2 бутона гвоздики;
- 2-3 зубка чеснока;
- 0,5 ч.л. семян укропа;
- 1 ч.л. сахара;
- 1,5 ч.л. соли среднего помола;
- 0,5 ч.л. уксусной эссенции.

20.05.2017

Картофель в микроволновке
Ингредиенты: картофель, масло, соль, чеснок, специя

Самый простой, но вкусный гарнир можно приготовить в микроволновке из картофеля. Овощи нарезаются ломтиками, смешиваются со специями и маслом и убираются в печь на 16 минут. В итоге порлучается ароматный поджаристый картофель, который можно подать к любому блюду.

Продукты для рецепта:
- пол кило картофеля,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- соль - по вкусу,
- 2 дольки чеснока,
- специи - по вкусу.

11.05.2017

Картофель в микроволновке
Ингредиенты: картофель, сметана, соль, перец, зелень

У меня есть целая подборка быстрых, даже очень быстрых и вкусных рецептов. Сегодня я расскажу вам как меньше чем за 5 минут можно приготовить вкуснейшую картошку в микроволновке.

Ингредиенты:

- картошка - 3 шт.,
- майонез или сметана,
- соль, перец,
- зелень.

22.03.2017

Картофельные лодочки, фаршированные тунцом и луком
Ингредиенты: картофель, консервированный тунец, репчатый лук, сливочный сыр, соль, черный перец, зеленый лук

Обычно фаршированный картофель запекают в духовке. Но можно по такому же принципу приготовить и отличную закуску - с тунцом и луком. Получается не только красиво, но и очень вкусно. С удовольствием познакомим вас с таким рецептом.

Ингредиенты:
- крупный картофель - 1 шт;
- репчатый лук - 1/4 часть;
- консервированный тунец - 30 гр;
- сливочный сыр (или масло) - 1 ч.л.;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- зеленый лук для украшения.

15.03.2017

Яйцо пашот в микроволновке
Ингредиенты: куриное яйцо, соль

Яйца-пашот идеальны для завтрака, конечно, при условии использования свежего качественного продукта. Наш новый рецепт научит вас готовить пашот без уксуса, что позволит подавать такие яички и детишкам.

Продукты для рецепта:

- одно яйцо,
- соль – по вкусу,
- стакан воды.

29.01.2017

Тушеные овощи по-деревенски с фрикадельками
Ингредиенты: фрикадельки, картошка, брокколи, морковь, лук, сельдерей, помидоры, сладкий перец, растительное масло, соль, специи

5-6 мясных фрикаделек;
4-5 крупных картофелин;
300 г мороженой брокколи;
1 небольшая морковь;
1 луковица;
Небольшой кусок корня сельдерея;
1 ст. ложка мороженых помидоров;
1 ст. ложка мороженого салатного перца;
Растительное масло для жарки;
Соль, специи — по вкусу.

20.12.2016

Как быстро сварить свёклу в микроволновке
Ингредиенты: свекла

В микроволновке можно не только разогревать блюда или размораживать ингредиенты. Ее еще можно использовать для других кулинарных надобностей. К примеру, в микроволновой печи можно приготовить свеклу, причем это будет намного проще и быстрее, чем варить ее на плите.
Ингредиенты:
- 3 шт свеклы;
- рукав для запекания.

31.05.2016

Красная рыба в микроволновке
Ингредиенты: рыба, майонез, лук репчатый, приправа, лимон, соль

Простой рецепт поможет вам к ужину приготовить вкусную рыбку для всей семьи. Готовить мы будем в микроволновке. Что касается самого продукта, то рекомендуем взять рыбу из семейства лососевых - форель, семгу, кету или лосося.

Для рецепта понадобится:
- одна красная рыба;
- майонез – 2 ст. ложки;
- головка репчатого лука;
- 2 ст. ложки приправы для рыбы;
- пол лимона;
- 10 г соли.

namenu.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *