Легкий салат из: 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
Фото: donatewales.orgБлизятся долгожданные теплые дни, и хочется какой-то простой и понятной еды. Делимся 20 рецептами легких салатов – с овощами, фруктами, курицей и тунцом. В нашей подборке ты точно найдешь несколько вариантов на свой вкус!
1. Салат с крабовыми палочками
Фото: pinterest.ruДля заправки рекомендуем сметану, йогурт или диетический домашний майонез.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 120 г крабовых палочек, 2 помидора, 1 огурец, зеленый лук.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, нарежь крабовые палочки и наруби зеленый лук. Огурец порежь соломкой, а помидоры – дольками среднего размера, и перемешай салат.
2. Салат с курицей и корейской морковью
Фото: zen.yandex.ruЕсли нужен более сытный вариант – добавь горсть сухариков или орехов.
Тебе понадобится: 400 г копченой или вареной курицы, 300 г корейской моркови, 250 г консервированной кукурузы, 3 ст.
Приготовление: Нарежь курицу тонкой соломкой вдоль волокон. Перемешай ингредиенты и заправь салат сметаной или йогуртом по вкусу.
3. Легкий салат из стручковой фасоли
Фото: zen.yandex.ruПо желанию добавь в него пару зеленых оливок.
Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, 100 г сыра, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Отвари яйца и фасоль до готовности, яйца измельчи кубиком, а сыр натри на крупной терке. Добавь рубленый чеснок и зеленый лук, и сбрызни салат оливковым маслом.
4. Салат с тунцом и маринованными огурцами
Фото: chto-gotovim.ruКогда хочется более насыщенного и яркого вкуса.
Тебе понадобится: 240 г тунца, четверть красной луковицы, 3 соленых огурца, половина лимона, 3 ст.л. йогурта, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи и зелень.
Приготовление: Нарежь лук и соленые огурцы очень мелким кубиком, а тунца разомни.
5. Салат с капустой и зеленым горошком
Фото: povar.ruОтлично подойдет ошпаренный кипятком замороженный горошек.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 2 огурца, 2 помидора, 200 г горошка, зелень и зеленый лук, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни ее руками. Нарежь огурцы и помидоры соломкой, наруби зелень и добавь в салат горошек. Сбрызни его оливковым маслом с лимонным соком.
10 лучших рецептов салата с куриной печенью (пошагово)
6. Легкий салат с курицей и сельдереем
Фото: icvl.ruСюда лучше впишется вареное куриное филе.
Тебе понадобится: 600 г курицы, 3 стебля сельдерея, 200 г винограда, зеленый лук, 1 ч.л. зернистой горчицы, сметана, специи.
Приготовление: Нарежь вареную курицу и сельдерей мелкими кубиками, а крупные виноградины разрежь пополам.
7. Салат из редьки с перцем
Фото: in.pinterest.comОдин из самых полезных рецептов, который даст мощнейший витаминный заряд.
Тебе понадобится: 2 черных редьки, 2 моркови, 2 огурца, 1 перец, 0,5 луковицы, специи, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Приготовление: Натри редьку и морковь на крупной терке, хорошо перемешай и разомни руками со специями. Тонко нарежь остальные овощи, перемешай салат и заправь.
8. Легкий салат из свеклы и яблок
Фото: vpuzo.comКуда уж еще легче!
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 яблоко, 1 ст.л. изюма, 1 ч.л. лимонного сока, мята, грецкие орехи, сметана.
Приготовление: Запеки свеклу до готовности, нарежь кубиком и сбрызни лимонным соком. Точно так же нарежь яблоки, добавь изюм с орехами и перемешай салат. Заправь его сметаной и укрась мятой.
9. Салат с курицей и киви
Фото: moy-blog.ru Очень необычный рецепт, когда хочется оригинальности.
Тебе понадобится: 200 г курицы, 150 г моркови, 3 яйца, 3 киви, 2 яблока, сметана.
Приготовление: Отвари курицу и яйца. Курицу и киви нарежь мелким кубиком, а остальные ингредиенты натри на крупной терке. Выложи слоями курицу, киви, морковь, яблоко и яйца, смазывая каждый сметаной со специями.
10. Салат с яйцом и цветной капустой
Фото: pinterest.comОригинальный салат, который подойдет и на ужин, и к празднику.
Тебе понадобится: 2 яйца, 400 г цветной капусты, 1 морковь, 2 огурца, 1 стебель сельдерея, 8 редисок, 1 пучок зеленого лука, оливки, сметана.
Приготовление: Отвари соцветия цветной капусты до мягкости, и отдельно отвари и нарежь яйца. Произвольно измельчи остальные овощи, добавь рубленый зеленый лук и оливки, и полей салат сметаной.
Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов
11. Легкий салат с творогом
Фото: niftyrecipe.comЕсли говорить честно, то несколько ложек творога украсят почти любой овощной салат.
Тебе понадобится: 100 г творога, 6 редисок, 3 огурца, 1 морковь, 0,5 пучка салата, 1 ст.л. йогурта.
Приготовление: Произвольно измельчи салатные листья, натри морковь на терке, а редис и огурцы нарежь кружочками. Добавь в салат зернистый творог и немного йогурта для вкуса.
12. Салат с тунцом и авокадо
Фото: donatewales.orgУкрась его веточками мяты или листьями базилика.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 огурец, 1 стебель сельдерея, зеленый лук, половина пучка кинзы, по 1 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 100 г тунца, специи.
Приготовление: Нарежь сельдерей, авокадо и огурец мелким кубиком, и добавь измельченный тунец. Туда же наруби зеленый лук и кинзу, и полей салат маслом с лимонным соком и специями.
13. Салат со шпинатом и помидорами
Фото: theyummymummyclub.comДля этого рецепта обязательно нужен свежий шпинат.
Тебе понадобится: 1 пучок шпината, 150 г творога, 2 помидора, базилик, горсть орехов, специи.
Приготовление: Хорошо промой шпинат и немного его измельчи. Точно так же измельчи базилик, крупно нарежь помидоры и добавь в салат творог. Присыпь все специями и рублеными орехами.
14. Легкий салат с креветками
Фото: jam-bakery.ruПредлагаем более изысканный рецепт.
Тебе понадобится: 150 г салатных листьев, 100 г рукколы, 500 г креветок, по 4 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 150 г черри, по 2 ст.л. соевого соуса и белого вина, специи.
Приготовление: Отвари креветки 3 минуты, очисти и обжарь до румяности на оливковом масле. Полей их лимонным соком с соевым соусом и оставь. Произвольно нарви зелень, черри разрежь пополам и туда же добавь креветки. Оставшееся масло, лимонный сок, соевый соус и вино смешай для заправки.
15. Салат с курицей и пекинской капустой
Фото: koolinar.ruТертый твердый сыр тоже подойдет.
Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г пекинской капусты, 2 помидора, 3 ст.
л. сметаны, 100 г мягкого сыра или творога.
Приготовление: Отвари курицу и нарежь ее кубиками вместе с помидорами. Произвольно нашинкуй пекинскую капусту и измельчи сыр, перемешай салат, а потом заправь его сметаной.
Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов
16. Салат с курицей и рисом
Фото: ona-znaet.ruЭтот салат станет отличной заменой основному блюду на обед или ужин!
Тебе понадобится: 200 г курицы, 70 г риса, 2 перца, 100 г горошка, горсть оливок, зеленый лук, зелень, специи, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Отвари курицу и рис, и произвольно измельчи все ингредиенты. Горошек возьми консервированный или обдай кипятком замороженный. Туда же добавь рубленую зелень и зеленый лук, и приготовь заправку из масла, уксуса и горчицы.
17. Салат с кукурузой и ананасами
Фото: vosadu-li-vogorode.ruМожешь подавать его так или полить любимой заправкой.
Тебе понадобится: 1 банка ананасов, 1 банка кукурузы, 1 перец, 400 г курицы, зеленый лук.
Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь кубиком вместе с ананасами и перцем. Добавь в салат консервированную кукурузу и рубленый зеленый лук, и перемешай.
18. Салат с тунцом и яблоком
Фото: medaboutme.ruПрисыпь его сверху рублеными орехами, кунжутом или льняными семечками.
Тебе понадобится: 1 луковица, 1 яблоко, 1 авокадо, 240 г тунца, 2 ч.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока, горчица и специи, салатный микс.
Приготовление: Нарежь кубиком яблоки и сбрызни лимонным соком. Точно так же измельчи авокадо, мелко наруби лук и разомни тунца вилкой. Добавь салатный микс и зелень, все перемешай и заправь сметаной с горчицей.
19. Легкий салат из фруктов
Фото: medpechen.ruЙогурт сочетается с любыми кусочками фруктов, так что экспериментируй в свое удовольствие.
Тебе понадобится: 200 мл йогурта, 2 мандарина, 2 яблока, 2 киви, 1 банан.
Приготовление: Нарежь киви, банан и яблоки кубиками, а мандарины разбери на дольки и очисти от пленок. Перемешай фрукты, залей йогуртом и сразу же подавай.
20. Салат с рисом, свеклой и фетой
Фото: chefcuisto.comВместо риса можно взять булгур.
Тебе понадобится: 90 г риса, 1 луковица, 2 свеклы, 40 г феты, чеснок и зелень, специи, по 1 ч.л. оливкового масла, горчицы и лимонной цедры.
Приготовление: Отвари рис до готовности, а свеклу запеки в духовке, а потом нарежь мелким кубиком. Покроши в салат фету, добавь рубленую зелень и полей заправкой с лимонной цедрой.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Легкий овощной салат рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»
Легкий овощной салат рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Даша Толейко порции: 3ГОТОВИТЬ:15 минут
15 минут
Добавить в книгу рецептов357
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Помидоры
1 штукаСладкий перец
1 штукаРепчатый лук
1 головкаРастительное масло
15 млИнструкция приготовления
15 минутРаспечатать
1Нарезать овощи произвольно.
2Заправить растительным или оливковым маслом.
3Добавить соль и перец по вкусу.
Популярные запросы:Комментарии (4):Показать все комментарии
1
банально
ОтветитьПожаловаться
0
банально
ОтветитьПожаловаться
0
Приготовил по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо автору. Рекомендую всем!
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда23 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда23 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.
РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Овощные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1314 рецептов салатов из овощей)
Салат из свежей капусты 4.5
Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее
Добавил: Giggs 25.04.2013
Овощной винегрет 4.9
В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.01.2019
Греческий салат классический 4.
3Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее
Добавил: Евгений Лем 19.09.2018
Сыроедческие спагетти 4.2
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016
Тыква по-корейски 4.2
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов.
Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее
Добавил: Вика Василенко 20.04.2017
Салат «Коулсло» 4.6
Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее
Добавил: Натали 01.11.2018
Салат «Гранатовый ошейник» 4.4
По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017
Салат «Губернаторский» 4.
9Предлагаю рецепт, как приготовить салат «Губернаторский». Это вкусное блюдо из преимущественно сырых продуктов. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом, так салат будет еще сочнее. …далее
Добавил: Вика Василенко 26.06.2016
Легкий зимний салат 4.4
Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.01.2019
Салат из свеклы с чесноком 4.7
Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком.
Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный. …далее
Добавил: Dashunia 20.12.2021
Камди-ча 4.7
Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017
Салат «Крымский» 4.1
Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее
Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019
Витаминный салат из свежих овощей 4.
9Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018
Джяджик 4.7
Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017
Салат «Зуринский» 4.9
Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов.
Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015
Салат из тыквы «Острый» 4.5
Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.11.2018
Томатный салат 5.0
Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018
Салат «Наталья» 4.
5На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее
Добавил: Натали 25.06.2019
Фасоль с помидорами и цуккини 5.0
Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018
Салат «Маркиза» 4.7
Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! .
..далее
Добавил: Натали 21.11.2018
Шалгам блюдо 4.7
Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017
Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.6
Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 15.09.2018
Морковно-кабачковая паста 4.7
Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту.
Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018
Кади-ча 4.6
Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.07.2017
Простой свекольный салат 3.7
Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 20.01.2019
Сицилийский салат с баклажанами 4.
5Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.08.2018
Салат из баклажанов по-корейски 4.5
Салат из баклажанов по-корейски — вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! …далее
Добавил: Mamamaksa 28.05.2013
Салат к шашлыку 4.5
На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят.
…далее
Добавил: Vikulia 22.04.2015
Салат из красной капусты 4.1
Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее
Добавил: Mamamaksa 25.04.2013
Салат из сельдерея и моркови 4.1
Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017
Японский картофельный салат 4.
1Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. …далее
Добавил: Catalonia 10.12.2012
Славянский салат 4.3
Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018
Салат из одуванчиков 4.9
Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания.
В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2016
Слоеный салат из редьки 4.8
Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.03.2017
Алу Гоби 4.7
Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить «Алу Гоби»: тушеные картофель и капуста. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.04.2017
Салат с фунчозой 4.
7Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016
Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0
Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2017
Классический винегрет 4.4
Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение.
Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук. …далее
Добавил: Таня Бозик 29.11.2021
Картофельный салат «Баффало» 4.4
Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2018
Овощные салаты более полезные и более легкие к усвоению, чем салаты из морепродуктов или с использованием мяса. Ошибочным считается мнение, что овощные салаты не пригодны для праздничного стола. Благодаря интересной заправке можно сделать оригинальным даже салат из самых обычных и привычных овощей. Приготовление овощных салатов зачастую не отнимает много времени, что является огромным их преимуществом.
Овощные салаты наиболее популярны и актуальны в летний период и осенью, когда в свободном доступе есть сезонные овощи. Именно в этот период будет наибольшая польза от их употребления. На нашем сайте вы найдете большое количество различных рецептов, как приготовить салат из овощей. Не обязательно строго следовать всем инструкциям, можно смело экспериментировать с набором продуктов, со специями, зеленью и заправками. Главное – это научиться готовить вкусные овощные салаты, которые понравятся вашим гостям и близким.
Простые салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1587 рецептов простых салатов)
Салат «Зимний» 4.7
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее
Добавил: Kristinka 25.10.2012
Салат из свежей капусты 4.
5Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее
Добавил: Giggs 25.04.2013
Дерзкий салат из брокколи 3.7
Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Саша Кружко 30.04.2013
ПП салат с кальмаром 4.5
Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт.
Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019
Салат с грибами и фасолью 4.4
Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.06.2016
Тыква по-корейски 4.2
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее
Добавил: Вика Василенко 20.04.2017
Салат «Коулсло» 4.
6Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее
Добавил: Натали 01.11.2018
Салат «Простушка» 4.8
Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.02.2017
Камди-ча 4.7
Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира.
Готовим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017
Салат к белому вину 4.9
Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.04.2016
Салат с консервированной фасолью 4.2
Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.04.2017
Салат «Крымский» 4.1
Рецепт нашла на просторах интернета.
Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее
Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019
Витаминный салат из свежих овощей 4.9
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018
Салат «Зуринский» 4.9
Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.
11.2015
Томатный салат 5.0
Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018
Рыбный салат «Приятная гармония» 4.3
Предлагаю попробовать легкий и повседневный салатик из консервированной скумбрии и зеленого горошка. Консерву можно выбрать на свой вкус, например купить тунца в масле. …далее
Добавил: Вика Василенко 15.08.2018
Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.6
Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол.
К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019
Салат «Маркиза» 4.7
Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее
Добавил: Натали 21.11.2018
Салат «Щетка» для похудения 4.4
Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.02.2016
Шалгам блюдо 4.
7Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017
Салат из морковки и сыра 4.8
Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.05.2016
Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6
Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте».
Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017
Салат из красной капусты 4.1
Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее
Добавил: Mamamaksa 25.04.2013
Салат из сельдерея и моркови 4.1
Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.
03.2017
Слоеный салат из редьки 4.8
Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.03.2017
Салат «Витамины и белок» 5.0
Хочу предложить вам вкусный салат с фасолью, салатом «Мангольд» и яйцом пашот. Подается салат в теплом виде с острым перцем чили. Вкусно и ароматно! Смотрите пошаговый рецепт и пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.05.2017
Слоеный салат «Пчёлкин» 4.8
Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой «Вкусно».
Он сытный и сочный, идеальный к ужину. …далее
Добавил: Вика Василенко 05.02.2017
Крабовый салат с черносливом 4.2
Простой салат на скорую руку всегда пригодится для встречи неожиданных гостей и праздничного стола. Тем более готовится он из недорого набора продуктов, а получается довольно гармоничным по вкусу. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.10.2017
Салат с фунчозой 4.7
Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016
Весенний салат с авокадо и огурцом 5.
0Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2017
Салат с консервированной рыбой 4.6
Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.04.2016
Брамборовый салат 4.4
Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель).
Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.01.2017
Салат на раз, два, три 4.6
Коко Шанель говорила, что настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку. Так вот, это рецепт салата, как раз из трех ингредиентов, готовится он на раз, два, три! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.04.2017
Картофельный салат «Баффало» 4.4
Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2018
Салат с баклажанами и грецкими орехами 4.
8Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018
Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.4
Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.02.2017
Салат «Сытый боцман» 4.1
Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова.
А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.12.2016
Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8
Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017
Овощной салат со сметаной 5.0
Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! …далее
Добавил: Натали 01.06.2018
Легкие салаты без майонеза на Новый год 2022
Легкие салаты на Новый год позволят насладиться праздником без вреда для фигуры.
На Новый год украинцы съедают сотни килограммов оливье и селедки. Однако не все люди могут позволить себе объедаться жирной и калорийной едой на праздник. Если вы хотите провести Новый год без тяжести в желудке и изжоги, рекомендуем вам приготовить легкие салаты без майонеза.
Легкие салаты на Новый год 2022: салат со свеклой и апельсином
- Свёкла – 2 маленьких или 1 большая.
- Апельсин – 1 шт.
- Сыр фета – 100 г.
- Руккола – 100 г.
- Микс салатов – 150 г.
- Кедровые орешки – 50 г.
- Греческий йогурт – 4 ст.л.
- Лимонный сок по вкусу.
Свеклу отварить до готовности. Апельсин тщательно очистить от пленок. Рукколу и салат помыть и обсушить. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Нарезать свеклу и фету кубиками, добавить кусочки мякоти апельсина. Смешать с рукколой и листьями салатами. Добавить кедровые орешки и заправить салат йогуртом с лимонным соком.
Диетические салаты на Новый год 2022: слоеный салат с курицей, огурцами и кукурузой
- Отварная куриная грудка – 200 г.
- Кукуруза – 150 г.
- Огурец – 1 шт.
- Сыр Гауда – 60 г.
- Салатные листья – 150 г.
- Нежирная сметана – 100 г.
- Горчица – 2 ч.л.
Читайте такжеСалат Тигр на Новый год: красивое блюдо по восточному гороскопуКурицу и огурец нарезать кубиком, мясо натереть на крупной терке. Листья салата порвать руками. Сметану смешать с горчицей. Выложить салат слоями и каждый смазать сметанным соусом: листья салата, курица, кукуруза, огурец, сыр.
Легкие салаты на Новый год без майонеза: салат с языком и кабачком
- Язык говяжий – 400 г.
- Огурец – 1 шт.
- Мясистый болгарский перец – 1 шт.
- Кабачок – 0.5 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубч.
- Кинза, петрушка, базилик по желанию.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Масло кунжутное – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
Отварить язык до готовности (2-2.5 часа). Снять кожу с горячего языка и нарезать язык соломкой. Перец и лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой.
Из кабачка с помощью овощечистки сделать лапшу и обжарить на сковороде. В миске смешать рубленую зелень, язык, огурец, кабачок, перец и лук. Для заправки смешать кунжутное масло и соевый соус. Полить салат заправкой и посыпать кунжутом.
Вам также может быть интересно:
Салат с креветками
Несложное и вкусное блюдо салат с креветками, безусловно — это закуска. Принято считать, что закуска — это начало обеда, ужина или просто трапезы. Обычно, как это принято, в начале обеда употребляют аперитив. Рюмка крепкого алкоголя с легкой закуской. Чаще всего в качестве закуски с аперитивом выступает овощная закуска или бутерброд. Конечно, бутерброд закуска универсальна, народная. Отлично подходит для так называемых «корпоративных» праздников, в силу простоты и скорости изготовления. Впрочем, самая народная закуска это селедка с луком и квашеная капуста, тут я с бутербродами погорячился.
Но салат, закуска изысканная и, как правило, универсальная. Чаще при упоминании о салатах в памяти появляется греческий салат, тазик оливье по-царски или селедка под шубой.
Это национальное …
Вообще-то салат — это смесь всевозможных ингредиентов, почти всегда — зеленые части салатных растений, грибы и овощи (как сырые, так и отваренные, запеченные), бобы. Фрукты и т. д. Такие блюда практически всегда содержат салатную заправку — нелюбимый мною вездесущий майонез, растительное масло, а также смеси масла со специями. Больше всего люблю соус винегрет — смесь оливкового (прованского) масла и винного уксуса (иногда сока лимона или граната). Такая заправка подходит для большинства сложных салатов. Соус для креветок — тоже неплохо, готовится быстро. Кроме того, за исключением фруктовых и сладких салатов, их всегда солят — скорее всего, термин «салат» происходит от слова «солить».
Салаты, за редкими исключениями, не стоит готовить впрок — например, салат из кальмаров попросту потечет. Если в рецепте не предусмотрено «пропитывание», закуску стоит готовить непосредственно перед подачей к столу. Салаты готовили еще в глубокой древности, римляне использовали эндивий (салатный цикорий), овощи, различную зелень, лук и чеснок, и заправляли блюдо оливковым маслом.
Смесь зеленых листьев или других салатных растений (мангольд, руккола, латук, цикорий и т. д.) с добавлением креветок, морепродуктов, пряной зелени — отличный вариант для салата.
Сегодня приготовим салат с мясом креветок и помидорами черри, с добавлением оливок. Простой рецепт, готовка не требует много времени и усилий. Вкусное блюдо с креветками — отличная закуска под аперитив или просто как вкусный завтрак в средиземноморской диете.
легкие праздничные салаты для новогоднего стола. РЕЦЕПТЫ
Остались считанные дни до Нового года, и спрятаться от праздничной атмосферы и мыслей о предстоящем застолье уже никак не получится. Наверняка вы уже задумались о том, какие салаты и закуски приготовить для большого праздничного стола. Хочется, чтобы блюд было много, чтобы они были по-настоящему праздничными, разными и вкусными. А еще – чтобы они не добавляли сантиметров в талии и приготовить их можно было быстро и легко.
Совет: чтобы вкусы салатов были интересными и небудничными, откажитесь от магазинных заправок.
Готовьте соусы для праздничных блюд самостоятельно. Например, если салат положено заправлять майонезом, замените натуральным йогуртом, подмешав к нему специи, соль и другие добавки. Для одного блюда соус можно сделать чуть поострее, добавив к йогурту соль и горчицу, для другого – смешать с зубчиком чеснока и лимоном, в третий – подмешать немного паприки или куркумы. Праздничные салаты от этого заиграют новыми оттенками вкусов.
Салат из рукколы с креветками в теплом апельсиновом соусе
- Руккола – 100 г
- Апельсин – 2 шт.
- Апельсиновый фреш – 250 мл
- Масло оливковое – 30 г
- Анис – 3 г
- Редис – 2 шт.
- Огурец средний – 2 шт.
- Креветки – 24 шт.
- Пармезан – 20 г
- Кресс салат – 3 г
- Бальзамический соус – 40 г
- Соль и сахар по вкусу
Фото shutterstock.com, автор Robyn Mackenzie
Сначала готовим заправку, поскольку она должна успеть остыть: апельсиновый сок с небольшим количеством оливкового масла выпариваем минут 10, затем добавляем анис и кипятим вместе с ним еще 5 минут.
Затем добавляем сахар по вкусу, снимаем с плиты, вводим остальное оливковое масло, и, чуть остудив, взбиваем все венчиком.
Огурцы и редиску нарезаем тонко слайсами: огурцы вдоль, чтобы получились тончайшие овальные лепестки, редис кружочками, которые потом рубим ножом в соломку. Апельсин чистим ножом, чтобы снять вместе со шкуркой и тончайшую поверхностную пленку. Затем вырезаем дольки так, чтобы сразу освободить мякоть от промежуточных перегородок. Огурцы смешиваем с рукколой и апельсиновыми дольками, поливаем соусом и вымешиваем эту основу, чтобы каждый фрагмент оказался смочен апельсиновой заправкой. Обжариваем креветки на сковородке в масле, добавив сначала в масло мелко нарубленный зубчик чеснока, подсаливаем. Затем выкладываем салатную основу горкой, посыпаем кресс салатом и соломкой из редиски. Еще теплые креветки аккуратно выкладываем вокруг салата, сверху посыпаем тертым пармезаном. Украшаем бальзамическим соусом, капнув по густой коричневой капле на каждую креветку
Салат с креветками, клубникой и авокадо
Этот салат великолепен зимой! Благодаря клубнике, которой нужно не так уж много, получается праздничное изысканное блюдо.
- Клубника – 10 шт.
- Креветки средние – 800 г
- Авокадо – 2 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Йогурт натуральный – 1 баночка (125 г)
- Базилик свежий – 1 веточка
Фото shutterstock.com, автор Chatham172
Креветки надо сварить в подсоленной воде, охладить и очистить. Если используем готовые, уже очищенные, то их достаточно разморозить, слить воду и чуть присолить (в этом случае их понадобится примерно 500 гр).
Клубнику разрезать на четвертинки. С половинки лимона снять цедру, натерев ее на терке, и добавить к йогурту. Авокадо очистить от шкурки, избавить его от косточки, нарезать ломтиками и чуть-чуть сбрызнуть соком лимона (буквально несколько капель).
Теперь «собираем» салат. Это лучше сделать порционно, в широких стеклянных бокалах – уж очень красиво смотрятся сквозь стекло креветки и клубника, чуть сдобренные йогуртом. На дно укладываем дольки авокадо, поверх них свободно кладем креветки (можно эти два слоя и смешать), затем клубнику.
Сверху добавляем буквально по ложке йогурта и украшаем листочком базилика.
Соотношение продуктов в этом салате важно, поскольку сбалансированный солоноватый вкус с кислинкой и сладостью достигается только в том случае, если креветок много. Чтобы все получилось удачно, креветки должны занимать половину объема бокала, а вторую половину – авокадо и клубника, причем не поровну: авокадо должно быть вдвое больше, чем клубники.
Салат с копченой курицей и сыром моцарелла
- Курица копченая – 300 г
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сыр моцарелла – 150 г
- Картофель среднего размера – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Йогурт – 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Микрозелень для украшения
Фото shutterstock.com, автор Veronika Idiyat
Лук мелко нарезать и замариновать на 20 минут в смеси кипятка и уксуса в соотношении 1:1. Нарезать курицу мелкими кусочками. На крупной терке измельчить, не смешивая, картофель и сыр.
Яйца натереть на мелкой терке (желтки и белки отдельно). Чтобы салат получился воздушным, лучше каждый из используемых продуктов натирать над объемным плоским блюдом, держа терку на весу.
На плоское блюдо большого размера установить круглую форму: кольцо без дна, которое поможет салату удержать форму (конечно, можно обойтись и без него). Выложить приготовленные ингредиенты в форму слоями, промазывая равномерно каждый из них тонкой сеткой соуса из подсоленного йогурта.
Первый слой: кусочки копченой курицы, сетка из соуса.
Второй слой: маринованный лук, сетка из соуса.
Третий слой: отварной натертый картофель, сетка из соуса.
Четвертый слой: желтки
Пятый слой: сыр, сетка из соуса.
Шестой, верхний слой: белки яиц, мелко натертые.
Подать, празднично украсив кресс-салатом или другой микрозеленью
Салат с ветчиной, пармезаном и помидорами
- Ветчина – 200 г
- Сыр пармезан – 150 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Йогурт – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Горчица – 1/2 ч. л.
- Зелень рубленая – 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Для соуса подсолить натуральный йогурт, добавить к нему зубчик чеснока и чуть-чуть готовой горчицы. Натереть на крупной терке отварные яйца и сыр. Ветчину нарезать кубиками, размером около 0,5 см. Помидоры нарезать кубиками чуть крупнее. Все ингредиенты соединить вместе, посолить и поперчить, добавить рубленую зелень и перемешать. Выложить в салатницу, празднично украсить.
Итальянский салат с креветками, апельсином и кедровыми орешками
Этот салат имеет необыкновенно изысканный вкус и его совсем просто готовить.
- Листья салата – 200 г
- Очищенные креветки – 400 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Ядра кедровых орехов – 4 ст. л.
- Апельсин – 2 шт.
Для заправки:
- Лимонный сок – 4 ст. л.
- Мед – 2 ч. л.
- Соевый соус – 2 ч. л.
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Соль
Сначала сырые креветки 2-3 минуты обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, выдавленного через пресс. Дать им остыть. Можно использовать и готовые коктейльные креветки, но обжаренные с чесноком придают салату дополнительную аппетитную нотку. Кедровые орешки поджарить, помешивая, на сухой сковородке. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, каждую освободить от пленки и разделить руками на 2-3 кусочка.
Готовим соус: смешиваем растительное масло, лимонный сок, соевый соус и мед. Листья салата рвем руками на кусочки, добавляем остывшие креветки, кусочки апельсина. Перед подачей салат заправляем соусом, подсаливаем по вкусу и перемешиваем. Подаем, посыпав кедровыми орешками. Салат получается очень легкий, сочный и праздничный, настоящее средиземноморское лето среди зимы!
Сицилийский салат с щупальцами кальмара
- Кальмар отварной (щупальца) – 150 г
- Картофель отварной – 150 г
- Морковь – 120 г
- Оливки и маслины консервированные – по 190 г
- Стебли сельдерея – 130 г
- Петрушка – 50 г
- Каперсы соленые – 120 г
- Оливковое масло – 80 г
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Смесь итальянских специй с морской солью
л.Щупальца кальмара отвариваем, опустив из в кипяток минуты на три, и режем (не слишком мелко).
Маслины и оливки берем крупные. Освобождаем каждую от косточки. Освобождаем стебель сельдерея от верхних пленочек шкурки, затем каждый стебель сплющиваем, надавливая на него ножом плашмя, и режем сельдерей на тонкие пластинки. Морковь режем очень тонкой длинной соломкой. Зелень петрушки мелко рубим. Картофель режем чуть крупнее, чем для оливье.
Маринованные или соленые каперсы, перед тем, как добавлять в салат, нужно отмыть от соли и немного вымочить.
Блюдо «собираем» перед самой подачей, ведь оно должно быть теплым. Сначала соединяем осьминога и нарубленный отварной картофель и разогреваем их вместе в микроволновке. Затем быстро добавляем все остальные ингредиенты, обильно поливаем хорошим оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посыпаем морской солью со специями.
Перемешиваем салат, перекладываем его в салатник, украшаем зеленью петрушки и сразу подаем на стол, пока он не остыл.
Секрет этого салата в том, что теплые и мягкие крупно нарезанные щупальца кальмара и отварной картофель контрастируют с мелко нарезанными хрустящими свежими овощами. Плюс ароматные специи и непривычные для нас каперсы придают блюду нездешний колорит. Попробуйте, этот салат стоит того, чтобы запланировать его для новогоднего стола!
Фото shutterstock.com, автор gkrphoto
Салат с кальмарами, апельсинами и кукурузой
- Кальмары – 600 г
- Яблоко – 2 шт.
- Болгарский сладкий перец – 1 шт.
- Консервированная сладкая кукуруза – 1 банка
- Листовой салат – 1 большой пучок
- Сыр – 200 г
- Апельсин – 2 шт.
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Отвариваем кальмары, опустив их в подсоленную кипящую воду на три минуты. Затем остужаем и нарезаем соломкой. Болгарский перец чистим и тоже нарезаем соломкой, потоньше. Сыр (предпочтительнее чеддер) натираем на крупной терке.
Яблоки сорта «антоновка», или другие крепкие зеленые яблоки очищаем от кожуры и измельчаем на терке. После этого их нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Апельсины чистим и разбираем на дольки, удаляя промежуточные пленки и белые волокна. Затем нарезаем или разбираем руками каждую дольку на три части. Для соуса растительное масло смешиваем со столовой ложкой лимонного сока, добавляем соль и черный перец. Взбиваем все вилкой.
Салатные листья моем, обсушиваем и режем поперек. Выстилаем ими дно салатницы или блюдо. Сверху выкладываем тонкими слоями: кальмары, на них сладкий перец, потом тертые яблоки, кусочки апельсинов, кукурузу. И снова: кальмары, перец, яблоки, апельсины, кукурузу. Поливаем все соусом и убираем в холодильник пропитываться. Примерно через полчаса его можно подавать на стол.
Есть и другие вариации салата с кальмарами и яблоками. Например, если в рецептуре апельсин и кукурузу заменить на две горсти орехов (по горсти кедровых и грецких, предварительно измельченных), то получится совсем другой, но тоже необыкновенно вкусный, нежный и терпкий салат.
Его надо не выкладывать слоями, а просто перемешать все ингредиенты с заправкой, выложить горкой на салатные листья (их можно не резать) и посыпать сверху рубленой зеленью петрушки.
Рецепт салата орзо — любовь и лимоны
Этот рецепт салата орзо идеально подходит для летних пикников и пикников! Сыр фета, оливки и яркая греческая заправка наполняют его ярким ароматом.
Если вам нужен гарнир в последнюю минуту для готовки или пикника в эти выходные, приготовьте этот рецепт салата орзо! Он свежий и ароматный, его легко приготовить, и, как любой хороший салат для пикника, он идеально подходит для приготовления вперед. Смешайте его за несколько часов до дня перед летним сбором, и когда вы будете готовы кушать, он все равно будет иметь прекрасный вкус.
Но даже если вы не планируете готовить на этих выходных (или если ваше меню уже готово), все равно спрячьте этот рецепт салата орзо в задний карман.
Поскольку он так хорошо хранится, это отличный рецепт для обеда. Хрустящие огурцы и сочные помидоры сочетаются с солеными оливками и соленым острым сыром фета. Паста орзо и нут делают его вкусным и сытным, а яркая греческая заправка связывает все это воедино. Вкусные.
Рецепт салата Орзо Ингредиенты
Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из пасты орзо:
- Орзо , конечно же! Мне нравится, как эта крошечная форма пасты смешивается с другими ингредиентами.
- Помидоры черри — Для сладких, сочных ноток вкуса.
- Персидские огурцы — они добавляют прохладный освежающий хруст.
- Красный лук — Нарежьте этих ребят как можно тоньше. Я рекомендую использовать мандолину, если она у вас есть!
- Оливки Каламата — Их соленый, соленый вкус контрастирует со свежими травами, огурцами и помидорами.
- Сыр фета — В этом рецепте пропустите предварительно раскрошенную фету. Вместо этого ищите фету в виде блоков, желательно в рассоле. Его вкус и текстура НАМНОГО лучше. Вы больше никогда не получите покрошенного вида!
- Нут — Я люблю бобы гарбанзо со средиземноморскими ингредиентами, такими как фета и оливки, поэтому я не удержался и бросил их в этот салат орзо. Они тоже делают его более существенным.
- Греческая заправка для салата — В этом салате орзо я делаю заправку очень яркой, взбивая дополнительную столовую ложку красного винного уксуса и большую часть лимонного сока.
- Свежая мята и / или базилик — Выберите один или используйте смесь.
- Морская соль и свежий черный перец — Чтобы все вкусы были яркими!
Вместо этого ищите фету в виде блоков, желательно в рассоле. Его вкус и текстура НАМНОГО лучше. Вы больше никогда не получите покрошенного вида!Полный рецепт с размерами ниже.
Приготовьте орзо и нарежьте овощи, фету и оливки кубиками, пока он остынет.
Затем взбейте заправку и перемешайте все вместе. Сделать этот рецепт салата орзо очень просто!
Советы по рецепту салата Орзо
- Приготовьте пасту немного дольше аль денте. Каждый раз, когда я готовлю салат из пасты, я готовлю пасту сразу после после al dente, чтобы она оставалась нежной после остывания.
- И дайте остыть, прежде чем добавлять овощи. Если перемешать острое орзо с помидорами, огурцами и луком, они начнут вянуть. Вместо этого слейте воду с приготовленного орзо, полейте его оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание, и распределите равномерным слоем на большом противне, чтобы остыть. Когда она достигнет комнатной температуры, приступайте к рецепту.
- Сделайте это впереди. Вы можете приготовить этот рецепт салата орзо за день, но сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту. Если они будут сидеть в повязке слишком долго, они увянут, поэтому лучше всего бросить их прямо перед едой. Салат также может немного подсохнуть в холодильнике. Если вы считаете, что ему нужно больше влаги, перед подачей на стол разбавьте его оливковым маслом.
Каждый раз, когда я готовлю салат из пасты, я готовлю пасту сразу после после al dente, чтобы она оставалась нежной после остывания.Предложения по сервировке салата орзо
Этот рецепт салата орзо — идеальный гарнир для летних пикников и пикников.
Соедините его с другими блюдами, такими как жареная кукуруза в початках или овощи на гриле, салат из брокколи, картофельный салат и / или салат из капусты. Если вам нужно основное блюдо, попробуйте приготовить один из следующих рецептов:
Если у вас остались остатки, оставьте их на обед на следующий день. Благодаря орзо, нуту, фете и оливкам салат сам по себе станет легким, но сытным блюдом.
Еще больше любимых рецептов салатов из пасты
Если вам нравится этот рецепт салата орзо, попробуйте один из следующих салатов из свежей пасты:
Салат орзо
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 8 минут
Порций 6
Этот рецепт салата орзо — свежий вкусный гарнир или вегетарианский обед! Если вы сделаете это раньше времени, сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту.Я также рекомендую перед подачей сбрызнуть салат оливковым маслом.
- 1½ чашки пасты орзо
- 1 рецепт греческой заправки для салата
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- ½ чайной ложки орегано
- ¼ чайной ложки морской соли
- 2 персидских огурца, разрезанных вертикально пополам и нарезанных Дюйма толщиной
- 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
- 1 стакан вареного нута, высушенного и промытого
- 4 унции сыра фета, нарезанного-дюймовыми кубиками
- ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука
- ½ стакана оливок Каламата без косточек
- 1 стакан свежего базилика и / или листьев мяты
- Свежемолотый черный перец
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до тех пор, пока они не пройдут чуть выше альденте. Слейте воду из орзо и смешайте его с небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно не слипалось. Выложите на противень, чтобы он остыл.Приготовьте греческую заправку для салата и добавьте красный винный уксус, лимонный сок, орегано и морскую соль.
В большой миске смешайте приготовленные орзо, огурцы, помидоры, нут, фету, красный лук и оливки. Полить салат заправкой, добавить половину зелени, приправить свежемолотым черным перцем и перемешать, чтобы он покрылся слоем.Украсить оставшейся зеленью и подавать.
Лучший рецепт картофельного салата — Любовь и лимоны
Этот рецепт картофельного салата идеально подходит для пикников и барбекю! Сливочная, острая заправка покрывает нежный картофель, свежую зелень и хрустящие овощи.
Если вы выросли на Среднем Западе, велика вероятность, что домашний картофельный салат был неотъемлемой частью каждого собрания, на которое вы приходили.
По крайней мере, для меня. Бледно-желтый и ультра-кремовый, у него было постоянное пятно между салатом из макарон и булочками для гамбургеров.Ни одно барбекю, пикник, пикник или обед не обходились без этого.
Этот рецепт картофельного салата — новая версия классического рецепта. За последние несколько лет он стал новым фаворитом на нашем столе для пикника. Он такой же сливочный, пикантный и острый, но с более легкой заправкой, без яиц, сваренных вкрутую, и с большим количеством овощей, добавленных для хрустящей корочки. Он идеально подходит для пикников, потому что вкус лучше, если вы приготовите его заранее. Мы будем делать это все лето, надеюсь, вы тоже!
Лучший рецепт картофельного салата Ингредиенты
Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта картофельного салата:
- Картофель , конечно же! Ищите Юкон Голд или желтый картофель.Благодаря кремовой текстуре они идеально подходят для этого рецепта картофельного салата.
- Сельдерей — Он создает восхитительный хрустящий контраст со сливочной заправкой и картофелем и придает салату пикантный вкус.
- Редис и красный лук — Для дополнительного цвета и хрустящей корочки.
- Каперсы — Во многих классических рецептах картофельного салата используются соленые огурцы с укропом или сладкие огурцы, но я предпочитаю использовать вместо них каперсы. Они придают салату соленый привкус.
- Укроп, чеснок и семена сельдерея — они усиливают пикантный вкус салата.
- И соус — сливочный, острый и яркий, приготовлен из греческого йогурта, майонеза, лимонного сока, дижонской горчицы, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Вы также можете добавить куркуму для цвета, но это не обязательно. Салат и без него вкусный!
Полный рецепт с размерами ниже.
Как приготовить картофельный салат
Этот рецепт картофельного салата не может быть проще! Вот как это происходит:
- Сначала нарежьте картофель. Попытайтесь нарезать их примерно одинакового размера на куски размером примерно 1/2 дюйма, чтобы они готовились равномерно.
- Далее готовим их. Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте одним дюймом холодной воды. Доведите воду до кипения и тушите около 10 минут или до готовности.
- Пока картофель остынет, взбейте заправку. Если попробовать самостоятельно, то вкус будет крепким и соленым. Не волнуйся! Аромат уравновесится, если полить крахмалистым картофелем.
Попытайтесь нарезать их примерно одинакового размера на куски размером примерно 1/2 дюйма, чтобы они готовились равномерно.- Наконец, полейте заправкой картофель и добавьте остальные ингредиенты. Приправить по вкусу. Вот и все!
Если вы сразу подаете картофельный салат, украсьте его дополнительными ломтиками редиса и зеленью. В противном случае накройте салат крышкой и храните в холодильнике до 3 дней. Во второй и третий день будет еще лучше!
Предложения по сервировке домашнего картофельного салата
Этот картофельный салат — отличное дополнение к любому летнему кулинарному блюду.
Соедините его с другой стороной или двумя, например, жареной кукурузой в початках или жареными цукини, и приготовьте любой из этих рецептов, чтобы служить им в качестве основного блюда:
Завершите трапезу моим летним фруктовым салатом и домашними пирожными на десерт. Наслаждаться!
Больше любимых летних салатов
Если вам нравится этот рецепт картофельного салата, попробуйте один из этих восхитительных летних салатов:
Лучший картофельный салат
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 мин
На 4-6 порций
ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата! Идеальный летний гарнир по этому рецепту можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
- 2 фунта золотого картофеля Юкон, нарезанного кусочками по ½ дюйма
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
- ½ стакана нарезанного кубиками красного лука
- 2 столовые ложки каперсов
- 4 красных редиса, разрезанных пополам и тонко нарезанных, оставьте немного для украшения
- ⅓ чашки нарезанного чеснока, оставьте немного для украшения
- От 2 до 4 столовых ложек свежего укропа, по желанию
- ¼ чайных ложек семян сельдерея, по желанию
Заправка
- ¾ чашки простого цельного молочного греческого йогурта, мне нравится Stonyfield Grassfed
- ¼ чашка майонеза, мне нравится сэра Кенсигнтона
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1½ столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка морской соли
- ¼ чайной ложки куркумы, по желанию, для цвет
- Свежемолотый черный перец
Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой примерно на 2,5 см.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите без крышки до мягкости вилки около 10 минут. Слейте воду с картофеля, дайте ему остыть до комнатной температуры, затем переложите в большую миску.Приготовьте заправку: в средней миске взбейте йогурт, майонез, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, куркуму, если используется, и несколько молотых перцев. Примечание: на этом этапе вкус будет сильным и соленым; он уравновесится, когда смешается с картофелем.
Полить картофель заправкой и перемешать, чтобы она покрылась слоем.Добавьте сельдерей, красный лук, каперсы, редис, чеснок, а также укроп и семена сельдерея, если используете. Приправьте по вкусу и украсьте оставленным редисом и чесноком.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите без крышки до мягкости вилки около 10 минут. Слейте воду с картофеля, дайте ему остыть до комнатной температуры, затем переложите в большую миску.15 легких и полезных рецептов салатов
отправил 6 апреля 2015 г. , автор: Gina
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Пришла весна, а это обычно означает меньше привычных блюд и больше достойных салатов. Но в салатах часто бывает больше калорий, чем вы думаете! Вот список моих любимых 15 легких и полезных салатов , которые далеко не скучные!
Салат из спаржи и бекона с дижонским винегретом —
Мне нравится сочетание этого простого салата из спаржи, сваренного вкрутую яйца
и бекона с дижонским винегретом — везде написано «Весна»
!
Жареные креветки, авокадо, фенхель и апельсиновый салат — Креветки на гриле, ломтики авокадо, бритый фенхель и апельсины подаются с молодой капустой и смешанной зеленью, а затем покрываются цитрусовым винегретом.
Салат из рукколы и свеклы с морскими гребешками — Этот салат ресторанного качества! Сладкая желтая свекла, руккола, козий сыр и обжаренные гребешки с медовым винегретом. Быстро и просто!
Салат с креветками и арбузом на гриле — одно из моих любимых блюд! Рубленый ромэн, смешанный со сладким сочным арбузом, креветками на гриле, козьим сыром и золотистым бальзамическим винегретом.
Салат из чечевицы — это здоровый веганский салат, богатый клетчаткой и белком. Идеальный салат для обеда, наслаждения на пляже или пикника…
Салат из итальянского тунца и коричневого риса недорогой и идеально подходит для обеда на неделе.Чтобы было быстрее, я покупаю замороженный коричневый рис в Trader Joe’s, это здорово!
Маринованные кусочки жареной куриной грудки, поданные на подушке из салата с фетой и свежими нарезанными овощами, делают этот средиземноморский салат из куриного кабаба восхитительным…
Итальянский салат «Антипасто» не требует приготовления, что делает его идеальным для взбивания или упаковки на обед…
Кокос Куриный салат с теплой медовой горчицей — один из моих самых популярных салатов на Skinnytaste! И неудивительно, почему с теплой жареной курицей из кокоса на подушке из молодой зелени, огурцов, помидоров, тертой моркови, заправленной теплым винегретом с медово-горчичным соусом…
В качестве салата для основного блюда этого мексиканского салата Кобб с креветками будет более чем достаточно для шести человек, или, если вы приносите его на вечеринку, где его будут есть как гарнир, он, безусловно, послужит намного больше…
Салат с лососем с рукколой с каперсами и пармезаном — Мой любимый способ съесть остатки лосося !! Содержит полезные жиры.
Vietnamese Shaking Beef Если вы жаждете говядины, то этот восхитительный салат для вас!
Салат «Фиеста из двух бобов» идеально подходит для обеда, по понедельникам без мяса или даже в качестве гарнира к жареному стейку, креветкам или курице…
Салат из клубники и горгонзолы с заправкой из маковых семян, заправленной нарезанным миндалем, этот салат восхитителен сам по себе или идеально подходит в качестве гарнира к жареной курице или креветкам.
Стейк и карамелизованный лук с рукколой и киноа Penne — я обожаю хороший салат из стейков, и этот УДИВИТЕЛЬНЫЙ!
40+ простых и полезных рецептов салатов
Эти простые и полезные рецепты салатов сделаны из свежих сезонных продуктов.Они наполнены ярким ароматом и разнообразной вкусной текстурой. Ищете ли вы аппетитный салат на обед или большой салат на ужине, в этом списке каждый найдет что-то для себя.
Как приготовить восхитительные, скучные салаты
Термин салат означает не просто салат, сбрызнутый заправкой или винегретом.
Вместо этого думайте об этом как о еде, которая имеет несколько слоев вкуса (сладкий, пряный и пикантный), текстуры (хрустящий, хрустящий и сливочный) и цвета (зеленый, красный, желтый, фиолетовый, вы называете это!) .Честно говоря, салат — это самый замечательный чистый холст, на котором можно дать волю своему творчеству. Так что получайте удовольствие. Вот несколько идей, с которых можно начать.
- Создайте слои аромата. Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начальный белок, добавьте немного полезных жиров и сбрызните вкусной заправкой или соусом.
- Проявите творческий подход с текстурами. Стремитесь к разнообразию текстуры каждым кусочком… это делает салат интереснее! Например, начните с мягкой основы из шпината, затем добавьте в нее хрустящих, болгарских перцев, сочных помидоров и хрустящих орехов и семян.
- Сделайте свой салат ярким. Хотя зеленый цвет может составлять основу вашего салата, помните, что разнообразие питательных веществ зависит от цветового разнообразия. Поэтому постарайтесь сделать салат максимально ярким: чем больше цвета, тем лучше!
Поэтому постарайтесь сделать салат максимально ярким: чем больше цвета, тем лучше!Давайте начнем с некоторых из моих лучших рецептов салатов, которые все, , всегда возвращаются к . Они безумно хороши, идеально подходят для любого случая (от вечеринок до здорового ужина), и их чертовски легко приготовить.
- Салат из брокколи : Без шуток, это салат, который любят каждый, независимо от времени года. Он идеален в качестве гарнира на День Благодарения или летнего салата-барбекю. Кроме того, он хорошо хранится в холодильнике как идеальный салат для приготовления еды.
- Салат с лососем и авокадо : Украшение салата теплым, обжаренным лососем действительно поднимает его на новый уровень. И эти сливочные ломтики авокадо не победить.
- Куриный салат : Когда наступает теплая погода, этот куриный салат просто необходим.Он восхитительно сливочный, хрустящий, свежий и убедит вас никогда больше не покупать магазинный куриный салат.
- Салат Капрезе : Я с удовольствием съем несколько слоев свежих помидоров, моцареллы и базилика. Просто сбрызните немного бальзамической глазурью, чтобы получить летнюю классику, которая никогда не перестает радовать.
- Салат с тунцом : Если вам нравится мой куриный салат, то эта версия с тунцом не проблема. И все, что вам действительно нужно, это консервированный тунец, майонез, дижонская горчица и немного свежей зелени и зелени.
В это время года царит яркая и свежая продукция с фермерского рынка . От помидоров черри до легкой листовой зелени — есть множество сезонных продуктов, с которыми можно работать. И что самое приятное, вам не нужно готовить много мяса для этих салатов. Овощи и заправки говорят сами за себя.
- Греческий салат : Когда дело доходит до простых и полезных салатов, нет ничего лучше этого классического салата, добавленного с моей звездной греческой заправкой для салатов.
- Средиземноморский салат из нута : Превратите последнюю банку нута в кладовой в этот супер свежий и ароматный салат! Бонус — он богат белком и клетчаткой.
- Салат из креветок, спаржи и авокадо : Подойдите к сезону спаржи, перемешайте свежие стебли с креветками, авокадо, шпинатом и лимонным винегретом, чтобы получить незабываемое весеннее настроение.
- Табуле с рисом из цветной капусты : Этот овощной салат, наполненный травами, идеально подходит для средиземноморского спреда.
- Салат Тако : Этот салат действительно работает в любое время года. Но как только тако в разгаре для вечеринок на открытом воздухе, используйте некоторые из оставшихся ингредиентов для этого сытного салата тако!
От запеченного до жареного и даже измельченного — есть много способов добавить курицу в салат. Ключевым моментом здесь является определение того, как вы готовите курицу и как она представлена в каждой миске.
Вот несколько фаворитов:
- Салат с курицей и мандарином : Измельченная курица, маринованная в лимонном винегрете, заправлена сладкими мандаринами, авокадо и хрустящей начинкой.Идеальный смешанный салат.
- Юго-западный куриный салат : Если ваше варенье имеет землистый, смелый вкус, этот салат вызовет у вас слюноотделение. Цыпленок с кинзой и лаймом покрыт слоем зелени, помидоров, кукурузы, бобов, лука и сбрызнут сливочной заправкой из авокадо.
- Греческий куриный салат : подумайте, что греческий гарнир превратился в сытное основное блюдо. Это все ваши любимые вкусы, а также несладкая курица.
- Cobb Salad : Этот классический американский салат состоит из простых ингредиентов, таких как курица-пашот, яйца, авокадо и, конечно же, бекон.
Не поймите меня неправильно, я люблю тарелки шпината или нарезанный салат.
Зато руккола добавляет в салаты вкуснейший острый пунш. Что делает его идеальным для сочетания с дополнительными сладкими и солеными вкусами.
- Салат с копченым лососем, авокадо и рукколой : Соленый копченый лосось, сливочный авокадо и руккола объединяются в один великолепно выглядящий салат.
- Персик на гриле и салат Буррата : Фрукты на гриле лучше всего для сладкого обугленного вкуса.А когда вы сочетаете жареные персики со сливочной бурратой, рукколой и небольшим количеством бальзамической глазури — это истинное определение лета на тарелке.
- Салат из дикого риса и рукколы : Руккола с огурцом, зеленым луком, мятой, клюквой, миндальной щепкой и лимонным винегретом для простого салата, наполненного текстурой и вкусом.
- Салат из тушеной свинины, капусты и рукколы : Превратите мою тушеную в мультиварке свинину в этот здоровый, питательный салат с руколой из тертой капусты, морковью, кинзой и винегретом с кинзой и лаймом.
Честно говоря, кто не любит хороший фруктовый салат? Он может выполнять тройную функцию: салат, завтрак (с ложкой йогурта) или десерт (с ложкой мороженого). Просто убедитесь, что вы выбрали сезонные фрукты, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые или жареные персики и ананасы.
- Легкий фруктовый салат : Этот фруктовый салат незаменим на всех летних праздниках! Он наполнен фруктами в разгар сезона и заправлен яркой медово-лаймовой заправкой.
- Ягодный салат со шпинатом : Добавьте летних ягод в этот супер легкий фруктовый салат. Малиновый винегрет и крошечный козий сыр — это вишня сверху.
- Citrus Shrimp Ceviche : Я добавляю калифорнийский колорит в один из моих любимых мексиканских рецептов — севиче из креветок! Он полон апельсинов, грейпфрутов, красного лука, огурцов, перца халапеньо и, конечно же, немного кинзы и сока лайма.
- Салат из дыни и моцареллы с базиликом : В сливочных сырах и свежих фруктах есть что-то чертовски приятное на вкус.Особенно, когда это дыня в паре с моцареллой, сбрызнутая медовым бальзамическим соусом.
- Салат из арбуза, огурца и феты : Еще один продукт из фруктов и сыра — это не что иное, как салат из арбуза, огурца и феты. Это идеальное летнее сочетание!
- Салат из апельсина, фенхеля и авокадо : Этот супер простой салат представляет собой идеальный баланс яркого и острого. Кроме того, он богат витамином С!
- Салат из косточковых фруктов с ванильным медовым сиропом : Если вы любите косточковые фрукты, такие как персики, нектарины, сливы и виноград, этот восхитительно сладкий салат станет обязательным элементом вашего летнего меню.
Тот факт, что осень и зима вращаются вокруг привычной еды, не означает, что салаты исключены из поля зрения.
Неа. Это просто означает, что пора добавить в салаты некоторые из ваших любимых осенних ароматов. Подумайте о пикантных жареных овощах, зимних фруктах и нежном, ароматном мясе!
- Салат из бритой брюссельской капусты с клюквой и яблоком : Зимний салат без брюссельской капусты не обойтись! Это любимое блюдо с яблоками, красным луком, клюквой, миндалем и лимонным винегретом.
- Салат из капусты с яблоками и курицей : этот салат из капусты всегда лучший выбор для простого салата, который полон осенних ароматов. Это измельченная курица, яблоко, вишня, лук и грецкие орехи, смешанные с моим домашним винегретом из яблочного сидра.
- Салат из индейки «Кобб» : этот сезонный вариант классического напитка позволит максимально использовать остатки на День Благодарения! От жареной мускатной тыквы до остатков индейки — все это превратится в сытный салат, достойный ужина.
- Салат из жареной мускатной тыквы, ромена и козьего сыра : Говоря о жареной мускатной тыкве, вы также можете добавить ее вместе с нарезанным салатом, козьим сыром и грецкими орехами для быстрого и легкого салата!
- Салат из хурмы «Капрезе» : Хурма часто является незаменимым зимним фруктом, но она такая чертовски сладкая и вкусная! Это делает его идеальным дополнением к моцарелле и бальзамической глазури для зимнего капрезе.
Если вы не в настроении к зелени, но по-прежнему хотите овощи, садитесь на спиральный овощной поезд. Они отлично подходят для приготовления блюд и могут использоваться практически в любое время года. Выберите лапши из кабачков летом, сладкого картофеля осенью и загляните на мою спиральную овощную стойку, чтобы получить более вкусное вдохновение.
Легкие рецепты салатовЭти быстрые и легкие гарниры дополнят практически любую трапезу.И бонус, на создание большинства из них требуется всего 10 минут — это невозможно!
- Легкий салат из огурцов : Этот легкий охлаждающий салат так же просто, как нарезать несколько огурцов и красного лука и посыпать их свежим укропом и слегка подслащенным винегретом.
- Массажный салат из капусты : Хотите знать, как сделать вашу капусту супер мягкой в салате? Просто помассируйте его оливковым маслом! Затем соедините его с лимонным соком, солью и свежим пармезаном, чтобы получился идеальный зимний салат.
- Израильский салат : этот яркий свежий салат, вдохновленный моими поездками в Израиль, всегда является моим летним блюдом. Это гора из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и множества свежих трав. Просто как мне это нравится.
- Салат из чечевицы с огурцом : Этот смешанный салат представляет собой комбинацию свежих овощей и чечевицы с нотками сладких фиников. Сладкое и соленое сочетание!
Сливочные салаты — это то, что мне нужно, когда нужно сделать что-то легкое, вкусное и необычайно универсальное. .Вы можете съесть их прямо из миски, бросить в пленку, сложить в бутерброд и многое другое! Но самое приятное то, что их можно хранить в холодильнике до 4-5 дней. Вот что я называю спасителем для приготовления еды!
- Салат с брокколи и тунцом : простой способ добавить больше зелени в классический салат из тунца — просто смешать его с рисом с брокколи. А брокколи такая крохотная, что большинство даже не догадывается, что она там есть.
- Яичный салат : Этот классический сливочный салат незаменим, если под рукой есть яйца, сваренные вкрутую.Просто нарежьте их и смешайте с майонезом, дижонской горчицей, красным луком и свежими травами, чтобы получить полезный обед.
- Яичный салат с авокадо : А если вы, как и я, любитель авокадо, добавьте его в свой яичный салат, и вы получите восхитительный вариант, богатый полезными жирами.
- Картофельный салат : Вы никогда не ошибетесь, если выберете гигантскую тарелку картофельного салата для вечеринок, обеда или семейных торжеств. Он восхитительно сливочный, хрустящий и ностальгический.
- Яичный салат с карри : Приправа карри придает яичный салат изюминку.Кроме того, добавление зеленого лука и тертой моркови делает его особенно полезным и вкусным.
А брокколи такая крохотная, что большинство даже не догадывается, что она там есть.Хотите больше обзоров рецептов? Ознакомьтесь с моими лучшими вегетарианскими рецептами, лучшими средиземноморскими рецептами и лучшими идеями ужина!
Если вы готовите какой-либо из этих рецептов салатов, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.
40+ простых и полезных рецептов салатов
Простые и полезные рецепты салатов из свежих сезонных продуктов.Они наполнены ярким вкусом, аппетитной текстурой и всегда поражают воображение, как и мой любимый салат из лосося, авокадо и рукколы, перечисленных ниже!
Калорийность: 300,7 ккал, углеводы: 15,3 г, белки: 10 г, жиры: 23,6 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 9,8 мг, натрий: 402,4 мг, клетчатка: 5,8 г, сахар: 6,5 г
© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
12 лучших рецептов зеленого салата — пара поваров
Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.
Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов.
Правильно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят лучше всего? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; такое ощущение, что вы в дешевом магазине пытаетесь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.
Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно. Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.
Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)
А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!
Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный пепперончини, придающий пикантность и немного тепла.
Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.
Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто и так вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!
Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.
Продолжить чтение Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.
Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки … ну, вы будете есть их с противня.
Продолжить чтениеВот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сочетается с салатом и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.
Продолжить чтение Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом, а также хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.
Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакрицы.Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.
Продолжить чтениеВот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных ароматов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.
Продолжить чтение Вот такой салат из зелени впечатлите . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса.
Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .
Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и этими восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.
Продолжить чтение Этот салат из ежевики — классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необыкновенного для того времени, которое требуется на приготовление. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette.
Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.
И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата — это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основа салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается сырной крошкой. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!
Продолжить чтениеЕще салаты
Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:
Распечатать часы значок часовОписание
Этот нарезанный зеленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.
- 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
- 1 сердце ромена (3 чашки)
- 5 чашек листового салата
- 1 крупный лук-шалот
- 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
- ½ стакана помидоров черри
- ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
- ½ стакана нарезанного перца в банке
- ¼ стакана стружки или измельченного пармезана, плюс еще для сервировки
- ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию
- Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
- Ромэн и листья салата нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
- Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.- Категория: Салаты
- Способ приготовления: Сырые
- Кухня: итальянская
Ключевые слова: рецепты зеленого салата
Лучшие из легких заправок для салатов
Сделайте салат сочным и нежирным
Ах, салаты.Крутые, красочные, хрустящие и суперполезные … иногда.
Дело в том, что не все салаты одинаковы с точки зрения питания. В основном салаты имеют две проблемы с питанием:
- Содержат ли они много питательных и низкокалорийных лакомств?
- Они перегружены жирными высококалорийными заправками?
Очевидно, вы хотите, чтобы ответом на первый вопрос было громкое «ДА!». и ответ на второй — «Ни за что!»
Начните делать свой лучший салат из более темной зелени, такой как шпинат, салат ромэн и цикорий, которые, как правило, содержат наибольшую дозу важных питательных и фитохимических веществ.
Вы также можете склонить чашу весов к питанию, добавив в салат другие богатые питательными веществами фрукты и овощи (фасоль, морковь, брокколи, помидоры и т. Д.).
После того, как вы приготовили салат, богатый питательными веществами, уловка состоит не в том, чтобы сделать его жирным, добавляя жирные добавки, такие как гренки и сыр, или заливая его жирной заправкой. Если вы будете следовать этому правилу, употребление большого количества салатов не только добавит питательности, но и поможет сохранить диету, а вам — с низким содержанием жиров.
«Суть в том, что диеты с низким содержанием жиров, богатые овощами и фруктами, а также другие низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки, действительно могут помочь снизить вес», — говорит Бонни Либман, доктор медицины, диетолог из Центра науки. в общественных интересах.
Либман относит обычную заправку для салатов к той же категории, что и другие жирные «дополнения», такие как майонез, сливочный сыр и масло. Если вы не уверены, обратите внимание на эти числа:
- Всего в 2 столовых ложках обычного заправки Girard Caesar содержится 150 калорий и 15 граммов жира.
- Всего 2 столовые ложки голубого сыра Wishbone Chunky содержат 160 калорий и 17 граммов жира.
- Всего в 2 столовых ложках ранчо Hidden Valley содержится 140 калорий и 14 граммов жира.
Итак, какую повязку следует использовать для ? По словам Дженнифер Андерсон, управляющего редактора сайта рецептов Allrecipes.com, есть два основных типа заправок для салатов: сливочные и винегретные.
«Основа кремового стиля состоит из сметаны, майонеза, пахты, жирных сливок, йогурта или некоторой комбинации ингредиентов, в то время как винегреты имеют основу из масла и уксуса», — говорит Андерсон.
Хотя всегда приветствуются разнообразные заправки, заправки на основе масла и уксуса по большей части обладают питательными преимуществами.Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition в 2003 году, показало, что женщины, которые часто использовали заправки для салатов с маслом и уксусом (по крайней мере, пять раз в неделю), имели на 50% меньший риск смертельной болезни коронарной артерии, чем те, кто редко употреблял заправки для салатов.
ели этот вид заправки. Эта связь сохранялась даже после того, как исследователи скорректировали факторы риска сердечных заболеваний и потребление овощей.
Хорошая новость заключается в том, что какой бы вид заправки вы ни предпочли, вы можете найти низкокалорийные версии с хорошим вкусом в каждом супермаркете.Вот шесть вкусных, купленных в магазине заправок, которые мы протестировали, все с содержанием жира 8 или менее на 2 столовые ложки:
- Hidden Valley Ranch Light
- Ken’s Steakhouse Lite Raspberry
- Wishbone Red Wine
- Wishbone Raspberry Hazelnut Vinaigrette
- Собственное освещение Ньюмана! Легкий бальзамический винегрет
- Newman’s Own Lighten Up! Обезжиренный кунжутный имбирь
Но на этом список, конечно же, не заканчивается. В таблице ниже вы найдете еще десятки заправок в бутылках, которые соответствуют нашим «легким» критериям: 8 граммов или меньше жира на порцию, а также количество калорий (заправки с большим количеством подсластителей более калорийны) и уровень натрия (ищите те, у кого 300 мг или меньше).
Мы также перечислили тип масла, из которого делают повязку. Если вы выберете типы с рапсовым или оливковым маслом, вы получите более здоровые мононенасыщенные жиры, а в случае с рапсовым маслом — полезные для вас омега-3 жирные кислоты.
Конечно, правильно выбрать заправку для салата — это только половина дела. Не менее важно обращать внимание на количество добавляемой заправки. Размер порции на этикетке заправки для салата может указывать 2 столовые ложки, но многие люди используют вдвое больше.(Если вы едите вне дома и заказываете заправку отдельно, возьмите небольшую ложку и отмерьте примерно три ложки заправки. Это даст вам примерно 1 1/2 столовые ложки заправки.)
| Заправка для салата | Калорий | Жир (г) | Натрий | Тип масла | ||||||||
| Light Ранчо долины | ||||||||||||
| * Ранчо Лайт | 80 | 7 | 1 | 280 | рапс и / или соя | 90858 Ranch Up! Светлый90 | 7 | 1 | 300 | соя | ||
| Just 2 Good | 40830 9273 40 | 290 | соя | |||||||||
| Just 2 Good Голубой сыр | 45 | 2 | 0. | 310 | соя | |||||||
| Just 2 Good Thousand Island | 50 | 2 | 0 | 80 | Крафт | |||||||
| Тысяч Айленд | 80 | 6 | 1 | 330 | соя 700003 | соя | Лайт 908 6 | 1 | 350 | соя и / или рапс | ||
| Light Done Right Ranch | 70 | 4.5 | 0,5 | 370 | соя | |||||||
| Light Done Right Thousand Island | 60 | 2 | ||||||||||
| Girard’s | ||||||||||||
| Светлое шампанское | 60 | 5 | 0,5 | 500 | 8500 | 8 | 1. | 360 | соя | |||
| Newman’s Own Lighten Up! | ||||||||||||
| * Кунжутный имбирь с низким содержанием жира | 35 | 1,5 | 0 | 390 | кунжутное масло, рапсовое масло 03 | 0,5 | 290 | соя и / или рапс | ||||
| Цезарь светлый | 70 | 30 003 | 30 003соя и / или рапс | |||||||||
| Tresso | ||||||||||||
| Sesame Miso (.67 унций) | 35 | 2 | 0 | 130 | кунжут и рапс | |||||||
| Легкие | ns Fantastic198||||||||||||
| Ресторан Ранчо | 45 | 2 | 0 | 240 | рапс | |||||||
0 | 320 | рапс | ||||||||||
| Восточный | 60 | 1. | 30 3 | 30 | ||||||||
| Briannas | ||||||||||||
| Blush Wine Vinaigrette | 100 | 6 | 0 | 370 | 370 | 370 | 370 | 9056 Кенола 8 * Lite Винегрет с малиной и грецким орехом80 | 6 | 0 | 120 | canola | 8 9278 Lite Olive Oil 1 | 240 | оливковое масло, соя и / или рапс |
| Крафт | ||||||||||||
| Итальянский жареный красный перец с пармезаном | 35 | 2 | 908 340 908соя | |||||||||
| Особые коллекции Классический итальянский | 50 | 4 | 0 | 0 | 90 | 9/0002 | 70 | 6 | 1 | 310 | соя и / или рапс | |
| Zesty Italian | 30 80 30 | 30 80 | 310 | соя и / или рапс | ||||||||
| Light Done Right House Итальянский | 40 | 3 | 0. | 270 | соевый и оливковый | |||||||
| Light Done Right Zesty Italian | 25 | 1.5 | 0 | |||||||||
| Осветление самого Ньюмана! | ||||||||||||
| * Легкий бальзамический винегрет | 45 | 4 | 0.5 | 470 | рапс и / или соя | |||||||
| светлая малина и грецкий орех | 70 | 5 | 302 0,5 0003 | 302 0,5 0003 | 302 соя или рапс | |||||||
| Wishbone | ||||||||||||
| * красное вино Vinaigrette Light | 80 | 5 | 1 | 27 1 | 240 | 409 | 60 | 5 | 0.5 | 280 | соя | |
| Россия | 110 | 6 | 1 | 27 1 | rup 360 9000 соевый сироп | |||||||
| Цезарь с выдержкой Романо | 60 | 5 | 1 | 560 | соя | 56 908 соя | 56 908 | 56 908 соевые бобы | 56 908 | 0.5 | 260 | соя и оливковое |
| Just 2 Good | ||||||||||||
| Sweet ‘n Spicy French | 50 | 30 2 0003 250 | соя | |||||||||
| Итальянская | 35 | 2 | 0 | 490 | 908 908 8 9018 9018 Safari 43 9008 | соя | ||||||
| Тосканский стиль с базиликом и травами | 80 | 7 | 1 | 430 | соевый | |||||||
| Малина Пекан | 9 0002 50 | 0 | 0 | 280 | (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является основным ингредиентом) | |||||||
| Safeway Select Enlighten | 19 9080 | 0 | 65 | |||||||||
| Травяной и бальзамический винегрет | 35 | 927335 | 9273||||||||||
5
5
5
5* Протестировано и рекомендовано.
Делайте свои собственные заправки
Если у вас есть несколько лишних минут, заправки, которые вы делаете сами, могут быть даже вкуснее, чем купленные в магазине, и вы полностью контролируете ингредиенты. Вот рецепты двух легких заправок для салатов, которых вы, вероятно, не увидите на полке супермаркета.
Салатная заправка в японском ресторане
Журнал как: 1 чайная ложка масла
1/4 стакана нарезанного лука
2 столовые ложки рапсового или арахисового масла
2 1/2 столовых ложки рисового винного уксуса
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка измельченного свежего корня имбиря
2 столовые ложки измельченного сельдерея
1 столовая ложка кетчупа
2 чайные ложки легкого соевого соуса
2 чайные ложки легкого кукурузного сиропа или меда
2 чайные ложки лимонного сока
1/2 чайных ложки измельченного чеснока
1/8 чайной ложки соли (при желании добавьте больше по вкусу)
1/8 чайной ложки молотого черного перца
- Добавьте все ингредиенты в небольшой кухонный комбайн или блендер.Пульсируйте на высокой скорости около 30 секунд или до получения однородного пюре.
- Перелейте в сервировочный контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.
Урожайность: 14 столовых ложек (7 порций)
На порцию из 2 столовых ложек: 48 калорий, 0,3 г белка, 3,1 г углеводов, 4 г жиров, 0,3 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 0,2 г клетчатки, 79 мг натрия. . Калорийность из жира: 73%.
Винегрет из жареного красного перца
Журнал как: 1 чайная ложка масла
3/4 стакана обжаренных кусочков красного перца в бутылках, слить воду
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки обезжиренной сметаны
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка света майонез
1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
1/2 чайной ложки сушеного базилика
Соль и перец по вкусу
- Добавьте все ингредиенты в небольшой кухонный комбайн или блендер.Взбивайте около 20 секунд, пока смесь не станет однородной, а ингредиенты хорошо перемешаны.
- Перелейте в сервировочный контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.
Выход: 1 1/4 стакана (10 порций по 2 столовые ложки)
На 2 столовые ложки: 36 калорий, 0,4 г белка, 1,6 г углеводов, 3,2 г жира, 0,5 г насыщенных жиров, <1 мг холестерина, 0,2 г. клетчатка, 16 мг натрия. Калорийность из жира: 79%.
Рецепты зеленого салата | Allrecipes
Рецепты зеленого салата | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закройте это диалоговое окноПросмотреть все рецепты
Выбор персонала
Салат BLT
Этот рецепт напоминает классический бутерброд с беконом, салатом и помидорами.Отличный летний салат!
Русский садовый салат
Этот восхитительный русский садовый салат — один из самых популярных и традиционных салатов в России.
Марулосалата (греческий салат с романом)
В Греции марулосалата является одним из самых распространенных салатов. Простой список ингредиентов не должен вас вводить в заблуждение — это такой легкий, хрустящий, освежающий салат, полный аромата. Я особенно люблю его вместе с жареным или жареным мясом.Ключ к подлинности — это почти измельчить салат ромэн (марули), а не разорвать его на большие куски, как это обычно делается в Штатах.
Салат на танкетке с элегантной заправкой из голубого сыра
Это отличный салат для простого обеда или для хорошего ужина. Свежие ингредиенты делают этот салат очень элегантным, а клиновидная форма делает его отличной закуской для ужина по особому случаю. Лучше всего охладить заправку в течение 24 часов перед подачей на стол.
Spicy Tex-Mex Salad
Это необычный салат, который любят все в моем офисе. Я получаю запросы на это снова и снова.
Красочный салат из капусты и шпината и домашняя заправка
Я сделала это благодаря своему мужу. Он хотел капусту в салате. Остальные овощи у меня просто под рукой. Он мгновенно стал фаворитом моего мужа. Надеюсь, вам понравится, как и ему !!! Вы также можете использовать дистиллированный уксус вместо бальзамического.Настройте его по своему вкусу и получайте удовольствие.
Салат Кобб
В этот салат Кобб входят некоторые из моих любимых ингредиентов: курица, яйцо, помидоры, сыр с плесенью и авокадо.
Салат с черникой и грецкими орехами
Легкий вкусный салат с ягодами, орехами и зеленью, идеально подходящий для любого времени года. В качестве основного блюда добавьте курицу, нарезанные кубиками яблоки и нарезанный кубиками зеленый лук!
Вдохновение и идеи
Сердца Ромена на гриле
Сердца Ромена на гриле«Я буду готовить это все лето! Было это на прошлой неделе в ресторане с козьим сыром, поэтому я использовал его вместо пармезан.Попробуйте — вы не будете разочарованы! »- JENNY-REDS
Подробнее50790.jpg
Jamie’s Cranberry Spinach Salad
Jamie’s Cranberry Spinach Salad
Все, что я сделал для RAVES, об этом!
Еще рецепты зеленых салатов
Салат из груш Рокфор
Это лучший салат, который я когда-либо ел, и я готовлю его постоянно. Он острый от голубого сыра, фруктовый от груши, и хрустящие из карамелизированных орехов пекан.Горчичный винегрет объединяет все воедино.
Клубничный салат со шпинатом I
Кто-то принес этот салат на обед в горшке, и я должен был получить рецепт. С тех пор я готовил его много-много раз, и каждый раз, когда я приношу его куда-то, меня просили дать рецепт. Это также отличный способ приучить детей есть шпинат!
Греческий салат I
Это невероятно хороший рецепт греческого салата, вкусный и острый, а летом он еще лучше, когда вы используете свежие овощи!
Салат из шпината с теплым беконно-горчичным соусом
Классический салат из шпината в стиле стейк-хауса с самым лучшим теплым беконно-горчичным соусом, который я когда-либо пробовал! По виду и вкусу требует много работы, но ее можно приготовить в кратчайшие сроки! Этот салат можно легко превратить в салат для основного блюда, добавив полоски жареной куриной грудки.
Салат со шпинатом и клубникой
Моя семья любит это круглый год, если мы можем найти клубнику. Даже внуки любят этот салат. Быстро и просто.
Салат на танкетке с элегантной заправкой из голубого сыра
Это отличный салат для простого обеда или для хорошего ужина. Свежие ингредиенты делают этот салат очень элегантным, а клиновидная форма делает его отличной закуской для ужина по особому случаю. Лучше всего охладить заправку в течение 24 часов перед подачей на стол.
Салат «Мисси» с грецкими орехами и горгонзолой
Вкусный легкий салат с засахаренными грецкими орехами, клюквой, сыром горгонзола, смешанной зеленью и малиновым винегретом. Это всегда большой успех, и мои друзья и семья постоянно просят его! Даже мой привередливый жених!
Классический ресторан Caesar Salad
Когда я учился в колледже, я работал в очень модном ресторане. Лучшая часть работы заключалась в приготовлении салатов, закусок и десертов за столом.Это был лучший салат Цезарь, который я когда-либо ел! Если у вас возникли проблемы с приготовлением пюре из анчоусов, добавьте пару гренок. Они создают своего рода противоскользящую поверхность, а твердые края гренок врезаются в анчоусы.
BLT Salad
Этот рецепт напоминает классический BLT или бутерброд с беконом, салатом и помидорами. Отличный летний салат!
Beautiful Salad
Идеальное создание, когда я хотел что-то с отличным вкусом и большим количеством цвета, а также быстрое приготовление — это блюдо с молодым шпинатом, яркой клюквой и мандарином. апельсины, плюс хруст подслащенного миндаля и острого сыра фета — новый фаворит в нашем доме! Вы можете заменить фету на сыр с плесенью, а миндаль — на любые подслащенные орехи пекан или грецкие орехи.
Зимний зеленый салат
Люди часто забывают есть салаты и другие сырые продукты в холодную погоду. Этот салат — хороший способ получить вашу зелень, сочетая в себе несколько более сердечную текстуру салата. Я считаю, что этот салат достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом с небольшим количеством хлеба или рисовыми лепешками. Он также подойдет как закуска в меньшей порции.
Венок для салатов «Праздничный салат»
Это праздничный и ароматный салат, который идеально подходит для праздников и прост в сборке.Подавайте с любимым соусом (-ами) на стороне, чтобы его можно было приготовить заранее, не увядая. Винегрет с лимоном и тимьяном отлично сочетается с этим.
Салат с клюквой и грушей
Этот восхитительный салат отлично подойдет как гарнир, так и сам по себе. Особенно хорош в осенние и зимние месяцы, когда труднее достать свежий летний салат.
Клюквенный салат с пеканом
Малиновый дижонский винегрет пикантен с клюквой, поджаренными орехами пекан, красным луком и сыром фета.Настоящий угодник толпы! Также можно заменить фету на бри.
Салат из груши и граната
Фаворит осени и зимы — я всегда с нетерпением жду, чтобы гранаты приходили в сезон, чтобы я мог приготовить это снова. Я делаю свой собственный гранатовый сок, прижимая семена к металлическому сито.
Салат с грушей и голубым сыром
В этом салате собраны ингредиенты, которые действительно усиливают друг друга, а заправка содержит идеальный пунш с кленовым сиропом, коричневым сахаром и яблочным уксусом.Это любимая вещь в моей семье!
Хрустящий салат «Ромэн»
Прекрасное сочетание вкусов в этом очень простом в приготовлении салате. Тонна хрустящей корочки получается из лапши рамэн, орехов пекан и салата ромэн.
Легкий салат с рукколой
Такой простой, что даже я могу его приготовить, а я начинающий повар! Он выглядит очень презентабельно для гостей и занимает всего несколько минут
Классический салат «Цезарь» с курицей
Классический рецепт этого салата «Цезарь» с курицей не зря вкусен и сытен.Хрустящий ромен, сливочная заправка, нежный цыпленок и несладкий сыр — все вместе для создания вкусного фаворита.
Салат «Урожай»
Салат из шпината с голубым сыром, грецкими орехами и сушеной клюквой. Если вы не можете найти масло грецкого ореха, его можно заменить оливковым.