Легкие напитки в домашних условиях: Напитки – 2274 рецепта с фото, готовим напитки пошагово, ингредиенты
Напитки – 2274 рецепта с фото, готовим напитки пошагово, ингредиенты
В активе многих хозяек имеются рецепты напитков в домашних условиях. Чаще всего их готовят из разных фруктов и ягод, богатых большим количеством витаминов, минералов и других полезных элементов. Домашние прохладительные напитки не заменимы в летний сезон, когда мы постоянно испытываем жажду и снижение аппетита. Обычный натуральный сок или ягодно-фруктовый смузи, сделанный собственными руками, дает организму все, что необходимо. Да и готовить летние напитки в домашних условиях легко и быстро. К примеру, свежие лимонады в различных вариациях можно создать всего за несколько минут. Они невероятно полезны и питательны, к тому же заряжают нас позитивными эмоциями. Такие вкусные домашние напитки обязательно должны входить в летнее меню.
Всем известна польза кваса, исконно русского напитка, который по своим полезным свойствам не знает равных. И если вы хотите приготовить освежающие напитки в домашних условиях, он станет лучшим выбором.
Квас хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, процессах пищеварения и общем тонусе организма.
Домашние напитки, рецепты которых неизменно остаются популярными, трудно представить без традиционных компотов. Особенно зимой, когда так приятно открыть баночку с любимыми ягодами и окунуться в ароматы лета. Такие рецепты для напитков обязательно найдутся в каждой семье. Они хороши тем, что состав ингредиентов можно свободно менять, получая удачные сочетания. Зная, как сделать домашний напиток, вы сможете порадовать друзей и близких оригинальными летними заготовками.
Для практичных и заботливых хозяек, предпочитающих натуральные продукты, напитки домашнего приготовления ассоциируются с кефиром, ряженкой и айраном. Не секрет, что они помогают укреплять иммунитет и являются залогом здорового питания в любом возрасте. Сделать такие напитки в домашних условиях не сложно, главное – подобрать качественные и свежие продукты. На сайте «Едим Дома» собраны рецепты напитков с фото на любой вкус. Вы обязательно найдете среди них что-нибудь необычное и интересное.
15 освежающих напитков — видео рецепты в домашних условиях
Все любят коктейли, но не все знают, что большинство популярных напитков можно легко приготовить дома. Освоив проверенные временем классические рецепты, можно приступать к экспериментам и создавать новые сочетания. Но начать лучше с классики:
Любимый освежающий коктейль готовится проще, чем можно подумать:
Коктейль «Мохито»
Для приготовления коктейля нужны всего три компонента. «Маргарита» дома – очень легко:
Коктейль «Маргарита»
Что нам мешает устроить маленький праздник дома, с минимальными затратами и морем удовольствия?
Романтический коктейль Россини
Ягодный напиток с небольшим градусом придется как раз к обеденному столу:
Теплые деньки – самое время готовить вкусный лимонный напиток:
Освежающий лимонад
Из огурцов можно готовить не только салат! Летний огуречный напиток – отличное решение:
Лимонад из огурцов
Точно следуйте указаниям в рецепте, оставьте напиток в холодном месте на 12 часов – и медово-мятный квас готов!
Квас душистый с мятой
Освежающий и полезный летний напиток – коктейль с мягким сыром:
Смузи с ягодами
Этот смузи стоит приготовить хотя бы ради сочетания базилика и банана в одном стакане:
Смузи «Банан и базилик»
Пунш – горячий зимний напиток, а летом можно приготовить холодный пунш из рома, ягодного сорбета и свежевыжатого апельсинового сока.
Вкусный и полезный напиток подойдет не только к Хэллоуину:
Смузи из тыквы
Кофе по-канарски – крепкий, вкусный, душистый, ароматный и сладкий.
Барракито, кофе по-канарски
Оздоровительный коктейль из трех самых полезных овощей: моркови, свеклы и сельдерея.
Овощной фреш «Иммунитет»
Этот цитрусовый коктейль зарядит вас энергией на целый день.
Витаминный фреш «Заводной апельсин»
Коктейль из свежевыжатых соков освежает, восстанавливает силы и помогает нервной системе справляться с нагрузками:
Тонизирующий фреш «Желтый сок»
35 простых рецептов коктейлей в домашних условиях
Предисловие переводчика
Уверен, каждый, кто разделяет любовь к коктейлям, хотел бы научиться готовить их в домашних условиях или даже пробовал это делать. Вполне возможно, первый опыт был неудачным — как и в классической кулинарии, руку набивать лучше на простых рецептах коктейлей, которые давно придуманы до нас.
| Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
К счастью, таких рецептов немало — и не будучи специалистом в этом вопросе, я предлагаю вашему вниманию перевод обширного труда, который проделали сотрудники прекрасного портала Serious Eats. В этой статье собраны 35 (!) рецептов и фото простых коктейлей, для любого из которых требуется не больше 3 ингредиентов. Но если готовить все эти коктейли в домашних условиях очень просто, то с поиском некоторых ингредиентов могут возникнуть трудности: в магазинчике у дома их, скорее всего, не найти, так что на помощь вам придут специализированные магазины или отделы крупных супермаркетов.
Для новичков в коктейльном деле я собрал ниже несколько терминов, использованных в статье. Если хотя бы пара из них вам незнакомы, рекомендую изучить «Предисловие» перед тем, как вы приступите к чтению.
Бокал для шампанского — высокий и тонкий бокал-флейта на ножке.
Дэш — мера объёма. Точной привязки к литрам не имеет (данные из разных источников находятся в диапазоне от 0,5 до 1 мл), это, условно, один «бульк» биттера или другого напитка при наливании через дозатор на бутылке.
Коктейльный бокал — бокал на ножке с чашей в форме перевёрнутого конуса. От бокала для мартини отличается меньшим объемом чаши, которая может иметь более пологое дно.
Мадлер — инструмент бармена, которым разминают ингредиенты, чтобы высвободить их ароматы. Можно заменить пестиком или, на худой конец, обычной ложкой.
Стакан для смешивания — инструмент бармена, вместительный стакан, иногда с рисками, на которых указан объем, и носиком для переливания коктейля по бокалам. Можно заменить любым вместительным бокалом для пива.
Стрейнер — инструмент бармена для процеживания коктейля, чтобы удалить лёд и твердые ингредиенты. В большинстве случаев можно заменить обычным ситечком.
Олд фэшнд — низкий и широкий бокал, в котором обычно подают виски и многие классические коктейли.
Унция — единица измерения массы, а также объёма жидкостей. Изначально все пропорции в статье даны в унциях, жидкая унция в США приравнена к 30 мл, так что не удивляйтесь объёмам вроде 22,5 мл: это всего лишь 3/4 унции.
Хайбол — расширяющийся кверху бокал, более узкий и высокий, чем олд фэшнд.
Шейкер — инструмент бармена с закрывающейся крышкой, в котором трясут коктейли для лучшего смешивания и охлаждения. Если вы ненастоящий бармен, можно заменить шейкер любым металлическим сосудом с крышкой или использовать вместо него стакан для смешивания (см. выше).
Коктейли с джином
Martini
Мартини
Классический коктейль, один из наиболее популярных коктейлей, в которых используется джин. Известные вариации — «Кенгуру» (заменить джин водкой), «Мартини Черчилля» (то же самое, только без вермута).
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Добавьте кусочек лимонной цедры или оливку, если чувствуете, что это необходимо. |
Sherry Martini
Херес Мартини
Херес, как и вермут, является креплёным вином, однако в нем нет трав и специй, поэтому уникальность хереса — в самом вине. Мартини с хересом приобретает солоноватые и ореховые нотки. Этот коктейль не нуждается в украшении, но ломтик хамона иберико поможет подчеркнуть его вкус.
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте ломтиком хамона или кусочком лимонной цедры, если используете. |
Green Ghost
Зеленый Призрак
Младший брат известного коктейля Последнее Слово, в котором используется ликер мараскино. Для Зеленого Призрака мараскино не нужен, но необходим зеленый ликер шартрёз, травянистые нотки которого отлично ладят со вкусовым букетом джина и живостью лайма.
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Наполните шейкер льдом. Влейте все ингредиенты, встряхивайте 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в коктейльный бокал и подавайте. |
Obituary
Некролог
Если вам нравится Мартини, значит, Некролог тоже придется по душе: он точно так же начинается с джина и вермута, к которым добавляют абсент либо пастис: их анисовый аромат пробуждает к жизни травянистые ароматы других ингредиентов.
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. |
Negroni
Негрони
Если вы в принципе не чураетесь коктейлей, значит, с Негрони вы точно знакомы. У этого коктейля сотни различных вариаций, но и классический рецепт оставляет обширное поле для экспериментов: попробуйте, например, использовать более крепкий «флотский» джин, выбрать любимый амаро вместо классики, или поиграть с пропорциями.
| Ингредиенты — 30 мл сухого джина | Приготовление Существует два способа подавать Негрони, со льдом и без. Для первого варианта наполните бокал олд фэшнд льдом, влейте все ингредиенты и перемешайте. Для второго возьмите стакан для смешивания, наполните его льдом, добавьте ингредиенты и размешивайте 20 секунд, после чего перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. В обоих случаях Негрони имеет смысл украсить кусочком апельсиновой цедры. |
White Negroni
Белый Негрони
В этой вариации на тему классического Негрони изменены пропорции, а вместо итальянского амаро используется другой горький ликер. Имеет смысл изменить пропорции на ваш вкус, в зависимости от того, какой из биттеров вам удастся найти.
| Ингредиенты — 45 мл джина | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком цедры и подавайте. |
Frozen Negroni
Замороженный Негрони
По сути, это тот же Негрони, только адаптированный к вашему блендеру. Заморозив ингредиенты заранее, вы замедляете таяние льда, так что напиток будет дольше сохранять свой вкус, а соотношение ингредиентов отступает от классических пропорций для лучшего баланса вкусов с учетом температуры подачи.
| Ингредиенты — 135 мл джина | Приготовление Соедините джин, амаро и сладкий вермут в контейнере с крышкой и уберите в морозилку на срок от 8 часов до 3 дней. Перед подачей перелейте в блендер, добавьте лёд и пробейте в течение 30 секунд до однородной консистенции. Подавайте в винных бокалах или олд фэшнд, украсив долькой апельсина. Из этого количества ингредиентов у вас получится 3-4 порции коктейля. |
Auld Draper
Старый Торговец
Аперитив на основе красного вина с добавлением хинной коры придумали в середине XIX века два торговца тканями из французского города Тюир — отсюда и название коктейля. Если вам удастся найти эту хинную настойку, ее можно пить не только без добавок, но и смешать с джином, чтобы приготовить коктейль с нотками кофе и благородной горечи.
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в бокал олд фэшнд, наполненный льдом. Украсьте кусочком обожженной апельсиновой цедры. |
Brown Gin
Коричневый Джин
В XIX столетии матросы британского флота лечили морскую болезнь ангостурой, а поскольку пить биттеры без добавок довольно тяжело, они смешивали ее с джином. Так родился этот коктейль, в который сейчас добавляют кусочек цедры для легкого цитрусового аромата.
| Ингредиенты — 60 мл сухого джина | Приготовление Соедините джин и ангостуру в стакане для смешивания и на 2/3 заполните его льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте кусочком лимонной цедры. |
Коктейли с виски
Old Fashioned
Олд Фэшнд
Олд Фэшнд из тех напитков, которые доказывают, что хороший коктейль не обязательно должен быть сложным. Все, что вам нужно — сахар, биттер и виски: обычно используют бурбон или ржаной виски, но можно поэкспериментировать с другими разновидностями этого напитка, а также выдержанной текилой или ромом.
| Ингредиенты — 60 мл бурбона или ржаного виски | Приготовление Соедините биттер и сахар в бокале олд фэшнд. Добавьте пару капель воды и размешайте до растворения сахара. Влейте виски, снова перемешайте и добавьте пару больших кубиков льда. Коктейль можно украсить долькой апельсина и вишенкой, но это необязательно. |
Frisco Sour
Фриско Саур
Ликер бенедектин имеет сладковатый, чуть травянистый вкус, и замечательно сочетается с виски. Пара капель биттера сделают этот коктейль вариацией Олд Фэшнд, где сахар подменили бенедиктином, а лимонный сок призван сбалансировать вкус.
| Ингредиенты — 60 мл ржаного виски | Приготовление Наполните шейкер льдом и добавьте все ингредиенты. Встряхивайте шейкер около 15 секунд, затем процедите коктейль через стрейнер в коктейльный бокал и подавайте. |
Boulevardier
Бульвардье
Будучи самой известной вариацией на тему Негрони, Бульвардье, тем не менее, заслуживает внимания и сам по себе: комбинация виски, амаро и сладкого вермута делают этот коктейль одним из самых вкусных и простых коктейлей.
| Ингредиенты — 30 мл бурбона или ржаного виски | Приготовление Соедините ингредиенты в бокале для смешивания и наполните его битым льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, затем процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте вишенкой или кусочком апельсиновой цедры. |
Man About Town
Прожигатель Жизни
Ещё одна вариация на тему Негрони от нью-йоркского Gramercy Tavern. Тамошние бармены берут больше виски, а также используют артишоковый амаро с Сицилии.
| Ингредиенты — 60 мл ржаного виски | Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте виски, амаро и вермут, и встряхивайте в течение 15 секунд. Перелейте в охлажденный бокал для мартини, и опустите на его дно вишню, выдержанную в бренди. |
Manhattan
Манхэттен
Классический коктейль, в котором встречаются пряный ржаной виски и сладкий вермут, а ангостура связывает их воедино. Украсить коктейль можно вишней в бренди или кусочком лимонной цедры.
| Ингредиенты — 120 мл ржаного виски | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в два охлажденных коктейльных бокала, на дне которых лежит вишня в бренди. |
Rob Roy
Роб Рой
Разновидность коктейля Манхэттен, в котором используется скотч. Необязательно брать дорогой сингл-молт — любой приличный бленд отлично сочетается со сладким вермутом. Если до сих пор вы не были поклонником вермутов, попробуйте открыть свежую бутылку — возможно, все дело в том, что до этого вы пили только выдохшийся.
| Ингредиенты — 60 мл скотча | Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной или апельсиновой цедры. |
Gold Rush
Золотая Лихорадка
Несмотря на название, которое отсылает к XIX веку, этот коктейль был изобретен в середине 2000-х. Для медового сиропа соедините стакан воды и стакан меда и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения меда, охладите и храните в холодильнике.
| Ингредиенты — 60 мл бурбона | Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты, и встряхивайте в течение 10 секунд. Перелейте в двойной бокал олд фэшнд, наполненный льдом. |
Blushing Betty
Блашинг Бетти
В этом простом коктейле сокрыт вкус грейпфрута, который нарезали надвое, щедро присыпали сахаром и запекли под грилем. Гриль не понадобится: недостающие карамельные нотки вносит бурбон. Для того, что приготовить сироп, соедините стакан воды и стакан сахара и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения сахара, охладите и храните в холодильнике.
| Ингредиенты — 30 мл сока грейпфрута (от 1 грейпфрута) | Приготовление Наполните шейкер льдом на 2/3 объема, добавьте все ингредиенты, и встряхивайте в течение 20 секунд. Перелейте в бокал олд фэшнд, наполненный льдом, при желании украсьте долькой грейпфрута. |
Moto Guzzi
Мото Гуцци
Ещё одна разновидность Манхэттена, простейшая в приготовлении. В ней используется красный пьемонтский вермут, особо горький: он хорош и сам по себе, а в союзе с бурбоном даже не требует добавления биттера.
| Ингредиенты — 45 мл бурбона | Приготовление За 15 минут до приготовления коктейля уберите бокал олд фэшнд в морозильник. Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и размешивайте в течение 20 секунд, затем перелейте через стрейнер в замороженный бокал. |
Коктейли с текилой
Margarita
Маргарита
Чтобы прослыть опытным смешивателем коктейлей, вам достаточно научиться делать хорошую Маргариту. Классических рецептов этого коктейля существует множество, все они крутятся вокруг правильного баланса хорошей текилы, лайма и соли — а вот сахар, если вы взяли хороший ликер, вам не нужен вовсе.
| Ингредиенты — 1 ст.л. крупной соли | Приготовление Проведите долькой лайма по кромкам двух бокалов олд фэшнд, затем обмакните их в соль. Наполните шейкер льдом, добавьте текилу, ликер и сок лайма, и встряхивайте в течение 15 секунд. Перелейте в бокалы олд фэшнд, наполненные льдом, и украсьте дольками лайма. |
Коктейли с ромом и кашасой
Daiquiri
Дайкири
Немного лайма, немного сахара — и ром буквально преображается! Дайкири особенно хорош при жаркой погоде, а если вы примените блендер (см. рецепт Замороженного Негрони), у вас получится совершенно другой освежающий коктейль из тех же самых ингредиентов.
| Ингредиенты — 60 мл светлого рома | Приготовление Соедините в шейкере сахар и сок лайма и размешивайте до расстворения сахара. Добавьте ром, наполните шейкер льдом, встряхивайте 10 секунд и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте долькой лайма. |
Cuba Libre
Куба Либре
Правильный коктейль Куба Либре — это нечто большее, чем просто ром и кола, особенно если добавить выжатую дольку лимона, чтобы в коктейле был не только его сок, но и эфирные масла. Хорош как с выдержанным ромом, так и с недорогим.
| Ингредиенты — 1 лайм | Приготовление Выдавите сок лайма в бокал хайбол. Бросьте в бокал выжатую половинку лайма и размешайте, затем добавьте лёд и ром. Долейте колу и перемешайте. |
Barbados Cocktail
Барбадос
Тёмный ром, ликер фалернум, который известен сбалансированным вкусом лайма и специй — и готов простой и расслабляющий коктейль с отчетливым ароматом тропических островов. Чуть алкогольный, чуть сладкий, немного кислый, всего в меру, словом, идеальный летний коктейль.
| Ингредиенты — 30 мл ликера фалернум | Приготовление Наполните бокал для смешивания колотым льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и размешивайте в течение 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в коктейльный бокал. |
Dark & Stormy
Дарк Энд Сторми
Пляжный отпуск не будет полноценным без этого коктейля, для которого нужен тёмный ром, сок лайма и имбирное пиво (если вы не в теме, имбирное пиво — это не пиво). Подается слоями, но перед тем, как пробовать, лучше перемешать — вам вряд ли понравится чистый сок лайма.
| Ингредиенты — 120 мл имбирного пива | Приготовление Наполните бокал хайбол льдом, затем последовательно влейте сок лайма, имбирное пиво и тёмный ром. Подавайте с трубочкой. |
Caipirinha
Кайпиринья
Кайпиринья — кузина Дайкири родом из Бразилии. Основа для коктейля примерно та же, только в Кайпиринье вместо рома используется кашаса. Сейчас Кайпиринья — один из самых популярных коктейлей в мире.
| Ингредиенты — 60 мл кашасы | Приготовление Уложите в шейкер дольки лайма, добавьте сахар и слегка раздавите мадлером, чтобы лайм дал сок. Добавьте кашасу и пригоршню льда, хорошенько потрясите и перелейте (без стрейнера) в бокал олд фэшнд. |
Коктейли с водкой
Great Gatsby
Великий Гэтсби
В бордосской деревне Подензак делают особый аперитив, который на 85% состоит из местных вин, а на 15% — из смеси различных ликеров, в основном цитрусовых. Если удалось найти такой — считайте, у вас уже готов коктейль для легкого перекуса перед ужином или для воскресного бранча.
| Ингредиенты — 30 мл водки | Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, как следует размешайте, затем перелейте через стрейнер в бокал, наполненный льдом, и украсьте апельсиновой долькой. |
Moscow Mule
Московский Мул
Классический напиток для тех, кто не считает себя большим любителем водки. Западные представления о том, как пьют водку в Москве, сделали классическим бокалом для подачи этого коктейля медную кружку, но вместо нее можно использовать половину шейкера или обычный бокал.
| Ингредиенты — 1/2 лайма | Приготовление Выжмите сок лайма в медную кружку или бокал хайбол и бросьте туда же выжатую половинку лайма. Наполните бокал льдом, влейте водку и добавьте имбирное пиво по вкусу. |
Коктейли с бренди
Sidecar
Сайдкар
Сайдкар, который можно назвать версией Маргариты с коньяком вместо текилы и лимоном вместо лайма, куда менее популярен. Тем не менее, если вам нравится Маргарита, стоит попробовать и Сайдкар, это согревающий и вкусный коктейль, особенно если взять хороший коньяк.
| Ингредиенты — 60 мл коньяка VSOP, арманьяка или хорошего бренди | Приготовление При желании вы можете подготовить коктейльный бокал, проведя по его кромке долькой лимона, обмакнув в сахар и охладив. Наполните шейкер льдом, добавьте все игредиенты, встряхивайте 10 секунд и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной или апельсиновой цедры. |
Japanese Cocktail
Японский Коктейль
Хотя популярность коньяка в мире коктейлей — явление сравнительно недавное, этот коктейль отнюдь не новинка: он известен, как минимум, с 1862 года. Для него вам понадобится миндальный сироп — не самый распространенный продукт, так что его лучше заказать в интернете или сделать дома.
| Ингредиенты — 60 мл коньяка | Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и как следует размешайте, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной цедры. |
Аперитивы, амаро, игристое вино и не только…
Adriatique
Адриатика
На первый взгляд может показаться, что все коктейли похожи друг на друга, но этот — совершенно особенный. Амаро и апероль создают горькую и сладкую основу, которая по-новому раскрывает апельсинового сока. Этот коктейль — идеальный аперитив, а поскольку он достаточно легкий, имеет смысл смешать сразу целый кувшин.
| Ингредиенты — 30 мл сока апельсина | Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте все игредиенты, как следует встряхните и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. |
Campari Spritz
Кампари Шприц
Эта версия коктейля Апероль Шприц более тяжеловесна, так что ее можно подавать с закусками типа оливок или вяленого мяса, и нет ничего удивительно в том, что ей так идет украшение из оливок.
| Ингредиенты — 60 мл просекко или другого игристого вина | Приготовление Наполните бокал олд фэшнд льдом, влейте все ингредиенты, аккуратно размешайте, добавьте оливки в качестве украшения. |
Courting Two Sisters Cocktail
Кортинг Ту Систерс
Дословный перевод названия этого коктейля — «Ухаживать за двумя сестрами», в роли которых выступают белый и красный вермуты. Есть тут, впрочем, и игра слов, и оммаж ресторану в Новом Орлеане Court of Two Sisters, где мы с вами вряд ли побываем, так что главное, что следует помнить — для того, чтобы коктейль получился вкусным, вермуты должны быть свежими.
| Ингредиенты — 45 мл белого вермута | Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте все ингредиенты, и размешивайте 15-20 секунд, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком апельсиновой цедры. |
Sparkling Suze Cocktail
Спарклинг Сьюз
В этом коктейле соединяются не самых распространенных два ликера, так что это напиток для тех, кому уже набили оскомину классические коктейли и хочется чего-то новенького. Труднодоступность ингредиентов с лихвой компенсируется простотой приготовления и сложным, комплексным вкусом.
| Ингредиенты — 22,5 мл ликера на горечавке | Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте оба ликера, и размешивайте 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в бокал для шампанского и долейте каву. Украсьте кусочком лимонной цедры. |
Grapefruit And Ginger Sparkler
Грейпфрутово-Имбирный Спарклер
Отличный коктейль для бранча, в котором удачно комбинируются просекко или другое игристое, и имбирный ликер. Свежевыжатый грейпфрутовый сок удачно балансирует эту пару, не давая коктейлю стать чересчур сладким.
| Ингредиенты — 30 мл сока грейпфрута | Приготовление В бокале для шампанского соедините имбирный ликер и сок грейпфрута. Долейте игристое почти до полного бокала, украсьте долькой грейпфрута. |
Negroni Sbagliato
Неправильный Негрони
Тот же вермут, тот же трипл-сек, только просекко вместо джина. Идеальный коктейль для тех дней, когда вы не чувствуете себя готовым к более серьезным напиткам.
| Ингредиенты — 45 мл сладкого вермута | Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте вермут и трипл-сек, хорошенько размешайте, затем перелейте через стрейнер в бокал для шампанского. Долейте просекко и снова размешайте. |
Bitter Mimosa
Горькая Мимоза
Если вы любите коктейли с горчинкой, бутылка артишокового амаро с Сицилии у вас дома точно есть. Он до неузнаваемости меняет классический коктейль Мимоза: сладкий и прямолинейный напиток с апельсиновым соком превращается в нечто горькое, свежее и загадочное.
| Ингредиенты — 15 мл амаро на артишоках | Приготовление Влейте амаро и сок грейпфрута в бокал для шампанского. Долейте игристого вина и немедленно подавайте. |
Алексей Онегин по материалам источника
| 10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
30 вкусных и полезных напитков
Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.
AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.
Шпинат + банан + лимон
Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.
Черника + банан + лимон + сельдерей
Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.
Сельдерей + шпинат + лайм + банан
Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.
Шпинат + банан + яблоко + лимон
Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.
Огурец + салатные листья + лимон + мед
Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.
Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь
Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.
Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон
Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.
Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята
Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.
Клубника + брусника + банан + мята
Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.
Банан + яблоко + отруби + кинза
Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.
Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь
Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.
Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон
В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.
Яблоко + лимон + огурец
Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.
Ананас + киви + огурец + лимон
Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.
Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон
Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!
Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь
Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.
Огурец + петрушка
Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.
Имбирь + шпинат + яблоко + мед
Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.
Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат
Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.
Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед
Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.
Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики
Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.
Банан + яблочный сок + морковь + лимон
Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.
Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец
Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!
Киви + груша + петрушка + банан
Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.
Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка
Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.
Ананас + морковь + яблоко
В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат
Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.
Миндаль + финики + мед + корица + мята
Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.
Банан + миндаль + корица + соль
Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.
Болгарский перец + лимон
Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.
50 холодных напитков Безалкогольные напитки
Шеф-повара подготовили прохладительные газированные напитки, шейки и коктейли на весь летний сезон.
В этой летней подборке вы найдете множество модных коктейлей, которые звучали на языке, но вы не знали как их готовить. Пейте до дна! 1. Фраппе с арахисовой пастой. Измельчите в пюре 1/4 ст. арахисовой пасты с 1 ст. молока. Налейте в стакан немного шоколадного сиропа, сверху добавьте молоко с пастой. Медленно влейте газированную воду и размешайте.
2. Кофе со льдом по-вьетнамски. Добавьте в стакан со льдом 3 ст. л. сгущенного молока с сахаром; вмешайте 1 ст. охлажденного крепкого кофе.
Рецепт крепкого Кофе со льдом по-бразильски
3. Смузи с медовой дыней. Пюрируйте по 1 ст. замороженной медовой дыни и замороженных кубиков огурца вместе с соком 1 лайма и сахаром.
Рецепт смузи с замороженным манго «Батидос» и гуавой
4. «Спритц» с саке. В шейкере со льдом соедините 1 листик базилика, 6 листьев мяты, 2 полоски из цедры лимона, 1 дольку апельсина, 1/4 ст. нарезанного кубиками огурца и 45 мл. апельсинового ликера; встряхните. Вылейте в стакан и сверху долейте игристое саке.
5. Холодный имбирный чай с персиком. В кувшине разомните 6 половинок консервированных персиков с 1,5 ст. сока из банки, 1/3 ст. сахара и 1 ст. л. тертого имбиря. Добавьте лед и 6 ст. холодного английского чая для завтрака.6. Ромовый коктейль с ананасом. Наполовину заполните стакан игристым сидром и льдом. Добавьте около 45 мл. темного рома и немного кусочков ананаса.
Рецепт Ромового коктейля с яблоком
7. Напиток с соком и мороженым. Выложите в стакан немного ванильного мороженого. Смешайте поровну сок винограда (сорта Конкорд) и газированную воду со вкусом лайма и лимона. Медленно вылейте на мороженое.
Рецепт напитка Клюквенно-виноградная содовая
8. «Маргарита» с пивом. Покройте солью края пивной кружки, наполните ее льдом. Добавьте мексиканское пиво, немного лаймового сока, текилы и острого соуса по вкусу.
9. Вишневый кулер. Пюрируйте 230 гр. вишни без косточек, 1/2 ст. сахара и 1 ст. крепкого чая с гибискусом (каркаде). Подавайте со льдом, украсив вишнями.10. «Агуа Фреска». Пюрируйте 2 неочищенных огурца с соком 2 лаймов, 3 ст. л. сахара, 1 ст. воды и 1/4 перца серрано; процедите. Подавайте со льдом.
11. Физ с бузиной. Наполовину заполните стакан льдом и клюквенным морсом. Плесните немного водки и ликера из бузины. Долейте газированную воду и украсьте мятой.
Рецепт коктейля Джин-физ со сливой и базиликом
12. Коктейль «Палома». Налейте в стакан со льдом около 45 мл. текилы; сверху долейте газированной воды с грейпфрутом.
Рецепт коктейля «Палома»
13. Зеленый чай с гуавой. В стакан со льдом налейте поровну сок гуавы и зеленый чай; украсьте лимоном.
14. Личи с вином. Пюрируйте половину личи из банки (590 мл.) вместе со всем сиропом; процедите. Смешайте с 2,5 ст. аперитива Лилле, добавьте несколько капель розовой воды и биттера.
15. Пунш с киви. Пюрируйте 7 очищенных нарезанных кубиками киви с 1/2 ст. сахара, соком 2 лаймов и 1 ст. воды; процедите и подавайте со льдом.
16. Пиво с томатным соком. Смешайте поровну томатный сок и светлый эль. Подавайте со льдом и дольками лайма.
17. Клубничный лаймад. Приготовьте сироп: в сотейнике на слабом огне растворите 1 ст. сахара в 1 ст. воды; остудите. Смешайте с 1 ст. сока лайма, 2 ст. воды, нарезанной замороженной клубникой и льдом.
18. «Пиммс Кап» с имбирем. В стакан со льдом налейте 60 мл. крюшона Pimm’s No. 1. Выдавите сок из дольки лимона; сверху долейте имбирный эль и украсьте палочкой огурца.
Рецепт коктейль-мороженого «Клубничный Пиммс»
19. Чай масала со льдом. Заварите 6 пакетиков черного чая в 4 ст. воды с кусочком имбиря (2,5 см.) и 2 ч. л. специй для чая масала. Охладите, уберите пакетики и имбирь, вмешайте 1/4 ст. меда. Подавайте в стакане со льдом и сгущенным молоком.
Рецепт чайного напитка со специями и молоком «Чай масала»
20. Протеиновый коктейль с фруктами. Пюрируйте 60 гр. очень мягкого тофу, 1 ст. замороженных фруктов, 1/4 ст. фруктового сока, 1/2 ст. соевого молока и немного меда.
21. Вишневая газировка. Доведите до кипения 1 ст. воды с 1 ст. сахара и 1 ст. вишни без косточек, томите до консистенции сиропа. Процедите в стакан с газированной водой.
Рецепт коктейля с арбузом на основе газированной воды «Мелончелло»
22. Персиковый кулер с лавандой. Приготовьте половину порции сиропа (см. № 17), добавив в горячую массу 1/4 ст. сушеной лаванды; остудите. Пюрируйте 1/2 ст. сиропа с 700 гр. персиков и 1 ст. воды; процедите. Вмешайте лимонный сок и подавайте со льдом.
23. «Маргарита». Поместите в шейкер 90 мл. текилы, 60 мл. сока лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и лед; встряхните. Процедите в стакан со льдом.
Рецепт коктейля на весь день «Маргарита»
24. Сладкий чай с абрикосом. Настаивайте 4 пакетика черного чая в 4 ст. холодной воды, поставив на солнце на несколько часов. Вмешайте 2 ст. абрикосового нектара, 1/4 ст. сиропа (см. № 17), сок 1 лимона, 1 ч. л. экстракта ванили и 1 ст. свежей мяты; охладите.
Рецепт холодного чая со льдом «Сладкий чай с имбирем»
25. Быстрая орчата. Подсластите рисовое молоко сахаром; добавьте щепотку корицы. Подавайте в стакане со льдом, нарезанной мускусной дыней и орехами пекан.
Рецепт напитка рисовое молоко «Орчата»
26. Арбузно-кокосовый кулер. Измельчите в блендере 8 ст. замороженного арбуза, нарезанного кубиками, с 240 мл. лимонной водки, 200 мл. сиропа (см. № 17) и кокосовой водой из банки на 520 мл. Подавайте с дольками арбуза.27. Клубнично-апельсиновый дайкири. Пюрируйте 2 ст. дробленого льда, 1 ст. нарезанной клубники, 120 мл. светлого рома, 30 мл. апельсинового ликера, 60 мл. сока лайма и 1 ст. л. очень мелкого сахара. Разлейте по 2 стаканам.
Рецепт коктейля клубнично-манговый дайкири «Гавана фреска»
28. Безалкогольный дайкири. В предыдущем рецепте вместо спиртных напитков используйте 1/2 ст. свежего апельсинового сока.
29. Грязный мартини. Поместите в шейкер 45 мл. бурбона, 7 мл. аперитива Лилле, 15 мл. вишневого бренди, 1 ч. л. лимонного сока, пару капель биттера и лед; встряхните и процедите в бокал для мартини.
Рецепт коктейля «Грязный мартини»
30. «Старый кубинец». Разомните горсть листьев мяты в шейкере с 45 мл. рома, соком 1 лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и 1/4 ч. л. биттера. Встряхните, добавив лед; процедите в бокал для шампанского и сверху долейте шампанское.
31. Клубничный лимонад с гуавой. Разомните в стакане 4 нарезанные кубиками клубники с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. сока гуавы. Наполните льдом, затем добавьте 6 ст. л. лимонного сока и ломтики лимона.32. Коктейль «Рикки» с вишней. Разомните в стакане 6 вишен без косточек, 3 дольки лайма и 2 ч. л. сахара. Добавьте 90 мл. джина и лед.
Рецепт коктейля «Рикки» с джином и вишней
33. Черничный «слаш». Пюрируйте 120 мл. текилы, 60 мл. ликера Блю Кюрасао, 1/2 ст. черники, сок 3 лаймов, 1 ст. л. сахара и 3 ст. льда до рыхлого состояния. Вылейте в 2 бокала для «маргариты» с покрытыми сахаром краями.
Рецепт коктейля Ежевичный «слаш»
34. «Шанди». Смешайте в равных частях имбирный эль со светлым пивом; подавайте в стакане со льдом.
Рецепт коктейля «Шанди»
35. Шоколадно-вишневый коктейль. Пюрируйте 1 ст. размягченного ванильного мороженого, 1/4 ст. молока, 1/2 ст. замороженной вишни и 8 шоколадных вафель.
Рецепт молочного коктейля «Милкшейк из мороженого»
36. Аперитив с грейпфрутом и лаймом. Смешайте 2 части Апероля и 1 часть водки с толчеными дольками лайма и соком розового грейпфрута. Украсьте малиной.
Рецепт коктейля «Розовый грейпфрут»
37. Безалкогольный джин-тоник. Растолките 2 ст. л. ягод можжевельника с 2 ст. л. свежей мяты. Добавьте 1 ст. тоника; настаивайте 20 мин., затем процедите. Подавайте со льдом; долейте сверху тоник и добавьте 1/4 ч. л. биттера.
38. Коктейль-поплавок «Кримсикл». Выложите ложкой в стакан немного ванильного мороженого; добавьте 30 мл. мескаля и 180 мл. апельсиновой газированной воды.39. Малиновый коктейль с молоком. Пюрируйте 1/4 ст. малинового джема с 1 ст. молока. Выложите в стакан 1 ст. л. джема. Долейте малиновое молоко и газированную воду; перемешайте.
Рецепт Клубничного коктейля с молоком, мороженым и джемом
40. Розовый лимонад. Вскипятите 1/2 ст. воды с 1/2 ст. сахара и 1 ст. малины; остудите. Процедите в кувшин, затем вмешайте 1/2 ст. лимонного сока, 1 ст. холодной воды и лед.
Рецепт Черничного лимонада
41. Сангрия с дыней. Смешайте в кувшине 1 бутылку белого вина, 1/2 ст. ликера из зеленой дыни, сок 3 лаймов и 1/4 ст. сахара; охладите. Украсьте шариками из дыни.
42. Вода с лимоном и огурцом. Соедините 3,8 л. ледяной воды, 1 нарезанный ломтиками лимон и 1/2 нарезанного огурца; охладите.
43. Черничный коктейль с водкой. Налейте в охлажденный бокал для мартини 2 ч. л. ликера Блю Кюрасао; добавьте 1/4 ч. л. апельсинового биттера. Встряхните в шейкере 45 мл. черничной водки со льдом, затем процедите в бокал. Украсьте черникой.44. Вишневый коктейль с вином и джином. В стакан со льдом налейте по 30 мл. вишневого сиропа и джина; плесните немного газированной воды. Добавьте слой из красного вина, налив его по тыльной стороне ложки. Украсьте коктейльной вишней.
Рецепт бузинного коктейля с вином и водкой «Дикий цветок»
45. Джин-тоник с розмарином. Разомните в стакане дольку лайма с 4 ломтиками огурца. Добавьте 60 мл. джина, веточку розмарина и немного льда; сверху долейте тоник.
46. Кофейный коктейль с карамелью. Пюрируйте 1/2 ст. эспрессо, 1/2 ст. молока, по 2 ст. л. карамельного соуса и сахара и 1 ст. дробленого льда. Вылейте в 2 стакана; сверху добавьте взбитые сливки и карамель.
Рецепт коктейля с дробленым льдом и эспрессо «Мокко-фраппе»
47. Пунш с шампанским. В чаше для пунша смешайте 1 бутылку шампанского, 2 ст. газированной воды, 1 ст. персикового нектара и 1/2 ст. бренди; добавьте ломтики персиков и ягод.
Рецепт коктейля Замороженный «Беллини» с шампанским
48. Малиновый шраб. Наполните банку малиной; покройте яблочным уксусом и настаивайте в течение ночи. Процедите в сотейник и добавьте по 1 ст. сахара на 1 ст. жидкости; кипятите 15 мин., затем охладите. В стакане соедините 3 ст. л. смеси со льдом, соком лайма и газированной водой.
49. Имбирный сок. Замочите на ночь 1 ст. тертого имбиря в 8 ст. воды. Добавьте 1 ст. сахара; готовьте при слабом кипении 1 ч., процедите и охладите. Вмешайте пару капель экстракта миндаля и подавайте со льдом; сверху долейте газированную воду.
50. Виноградный «Спритц». Смешайте в равных частях сок светлого винограда и газированную воду со вкусом лайма и лимона; подавайте со льдом и ломтиками фруктов.
Рецепт коктейля Виноградный «Спритц»
Легкие алкогольные коктейли: рецепты приготовления
Легкие алкогольные коктейли пользуются большой популярностью не только у женщин, но и у мужчин. Это объясняется тем, что такие напитки можно пить в большом количестве и при этом не пьянеть.
Список самых легких алкогольных коктейлей составляют такие напитки:
- «Кловер Клаб»;
- «Май Тай»;
- «Мимоза»;
- «Радлер»;
- «Мохито»;
Водка в состав таких легких алкогольных миксов не входит или присутствует в совсем незначительном количестве.
«Радлер»
Пожалуй, это самый простой и легкий в приготовлении слабоалкогольный коктейль. Для его приготовления понадобится всего два компонента – пиво и лимонад.
Этих ингредиентов для приготовления «Радлера» следует взять по 1 л. Достаточно смешать эти напитки и подать в холодном виде. Пропорции пива и лимонада можно менять, учитывая свои вкусовые предпочтения.
«Май Тай»
Состав:
- светлый ром – 40 мл;
- темный ром – 20 мл;
- 15 мл Оранж Кюрасао;
- миндальный сироп – 15 мл;
- лайм – 1/3 часть плода;
- лед в кубиках;
- для украшения – веточка мяты и кусочек ананаса.
Рецепт приготовления слабоалкогольного напитка:
Все компоненты за исключением темного рома поместите в шейкер.
Добавьте к ним 10 мл свежего сока лайма.
Все ингредиенты хорошо встряхните.
Используя стрейнер, перелейте жидкость в охлажденный стакан, добавьте темный ром и лед.
Готовый «Май Тай» украсьте веточкой мяты, ломтиком ананаса и лентой из кожуры лайма.
«Кловер Клаб»
Clover Club имеет пикантный вкус и запоминающуюся белую пенную верхушку.
Состав:
- 50 мл джина;
- 25 мл малинового сиропа;
- сок лайма – 25 мл;
- яичный белок;
- кубики льда.
Приготовление напитка:
Все компоненты за исключением льда соедините в шейкере и взбивайте, пока белок не образует пену – не менее 20 секунд.
К этим компонентам в шейкер добавьте кубики льда, еще взбивайте 15-20 секунд.
Готовый «Кловер Клаб» процедить в предварительно охлажденный бокал через стрейнер.
При желании коктейль можете украсить листиком мяты, ягодкой малины, клубники или вишенки.
«Мохито»
Этот классический слабоалкогольный коктейль пользуется популярностью во всем мире.
Состав:
- 40 мл светлого рома;
- лайм один;
- 2 ч. л. сахара;
- 6 веточек мяты;
- содовая вода;
- колотый лед – 100 г.
Этот легкий алкогольный коктейль в домашних условиях готовьте так:
На дно стакана хайболл положите веточки мяты и сахар.
Добавьте 30 мл свежевыжатого сока лайма. Эти компоненты хорошо подавите, используя мадлер.
Стакан наполните колотым льдом, добавьте светлый ром и доверху налейте содовую воду.
Все компоненты аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.
Готовый напиток перед подачей украсьте веточкой мяты и долькой лайма.
Пьют «Мохито» через трубочку.
«Мимоза»
Состав:
- Шампанское – 75 мл;
- 75 мл свежевыжатого апельсинового сока;
- долька апельсина.
Пошаговое приготовление «Мимозы»:
Высокий бокал наполните шампанским.
Аккуратно влейте апельсиновый сок.
Все компоненты перемешайте коктейльной ложкой.
Готовый напиток украсьте апельсиновой долькой.
Рецепты других легких алкогольных коктейлей
«Японская туфелька»
Этот легкий коктейль имеет яркий запоминающийся цвет.
Состав:
- дынный ликер Мидори – 30 мл;
- апельсиновый ликер Куантро – 30 мл;
- половинка лимона;
- долька дыни;
- лед в кубиках.
Приготовление «Японской туфельки»:
Все компоненты напитка поместить в шейкер.
Выдавить в эту емкость сок лимона, тщательно все встряхнуть.
Жидкость перелить через стрейнер в бокал.
Готовый коктейль украсить долькой дыни.
«Золотой Кадиллак»
Состав:
- Гальяно – 20 мл;
- ликер Какао – 20 мл;
- 20 мл сливок;
- лед.
Приготовление:
Все ингредиенты поместите в шейкер.
Все тщательно встряхните в течение 20 секунд.
Готовый коктейль процедите через стрейнер в бокал.
«Пэйнкиллер»
Понадобится:
- 60 мл темного рома;
- 20 мл апельсинового сока;
- 80 мл ананасового сока;
- кокосовый сироп – 20 мл;
- лед;
- 2 г измельченного мускатного ореха;
- апельсиновая долька.
Готовится напиток следующим способом:
Все компоненты поместите в шейкер вместе со льдом.
Хорошо встряхните шейкер и перелейте его содержимое в бокал через стрейнер.
Сверху посыпьте мускатным орехом и украсьте бокал апельсиновой долькой.
«Голубая Маргарита»
Состав:
- золотая текила – 35 мл;
- 20 мл Блю Курасао;
- половинка лайма;
- колотый лед;
- щепотка соли.
Способ приготовления:
В шейкер налейте текилу и ром.
Добавьте к этим компонентам 15 мл свежевыжатого сока лайма. Все хорошо встряхните.
В бокал, наполненный льдом и с окантовкой из соли, вылейте напиток.
Украсьте бокал спиралью из кожуры лайма.
«Гарибальди»
Состав:
- апельсиновый сок – 100 мл;
- Кампари – 50 мл;
- долька лимона;
- кубики льда.
Процесс приготовления:
В шейкер поместите апельсиновый сок и лед, хорошо встряхните.
В стакан хайболл вылейте Кампари, а сверху – апельсиновый сок со льдом.
Украсьте напиток долькой лимона.
«Снежок»
Ингредиенты:
- яичный ликер Адвокат – 50 мл;
- лимонад;
- кубики льда.
Готовится «Снежок» так:
Стакан хайболл наполните кубиками льда, налейте в него яичный ликер.
Доверху налейте лимонад.
Все компоненты тщательно перемешайте, используя для этого коктейльную ложку.
Пить напиток нужно через трубочку.
«Шоколадный ковбой»
Состав:
- виски – 15 мл;
- шоколадное мороженое – 30 мл;
- молоко – 30 мл.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом поместить в шейкер и тщательно взбить.
Готовый напиток процедить в стакан, выполненный в старинном стиле, еще добавить льда.
«Яблочный пирог»
Необходимые ингредиенты:
- сухой вермут – 30 мл;
- по щепотке корицы и мускатного ореха;
- 2 ст. л. яблочного сока;
- жженый сахар – ½ ст. л;
- лед.
Процесс приготовления:
В стакан положите лед, влейте вермут и яблочный сок.
Сверху посыпьте корицей и молотым мускатным орехом.
«Тропический слинг»
Состав:
- 15 мл джина;
- ликер Мараскино – ½ ч. л.;
- содовая вода – по вкусу;
- 1 ч. л. гранатового сиропа;
- ложечка лимонного сока;
- веточка мяты.
Согласно этому рецепту легкий алкогольный коктейль «Тропический слинг» готовится так:
Все компоненты, кроме содовой воды, необходимо поместить в шейкер и хорошо взбить.
Процедить в бокал через стрейнер, добавить кубики льда и содовую.
Подавать напиток, украсив его веточкой мяты.
«Тибэк»
Ингредиенты:
- ром Бакарди – 15 мл;
- крепкий черный чай – 180 мл;
- апельсиновый сок – 60 мл;
- ломтик апельсина.
Готовится «Тибэк» очень легко и быстро. Достаточно смешать все компоненты, перелить в пивную кружку и украсить кусочком апельсина.
«Розовая белочка»
Ингредиенты:
- сухой джин – 15 мл;
- ликер-крем Crème de Noyaux – 1 ч. л.;
- 30 мл лимонного сока;
- лед.
Приготовление:
Джин, ликер и лимонный сок поместите в шейкер и хорошо встряхните.
Высокий стакан доверху наполните льдом, вылейте сверху содержимое шейкера и подавайте гостям или сами наслаждайтесь приятным вкусом этого легкого напитка.
«Бишоп»
Ингредиенты:
- бургундское вино – 120 мл;
- 1 ч. л. рома;
- 45 мл лимонного сока;
- 60 мл апельсинового сока;
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- долька апельсина.
Приготовление:
В стакан хайболл поместить все компоненты, кроме рома, и хорошо размешать.
Сверху вылить ром и украсить ломтиком апельсина.
Такие простые вкусные и легкие алкогольные коктейли можно приготовить в домашних условиях, используя доступные рецепты.
Летние напитки — рецепты с фото на Повар.ру (275 рецептов освеающих напитков)
Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5
Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017
Франгриа 5.0
Вы наверняка слышали или пробовали «Сангрию» — прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017
Молочный коктейль «Мозайка» 5.0
Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.08.2018
Летний чай 5.0
Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, мы всей семьей с удовольствием пьем такой чай. В прохладные дни горячим, в жару — охлажденным. Поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить летний чай. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017
Квас с лимонной кислотой 4.0
Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты. …далее
Добавил: Galina.budanova 08.03.2020
Малиновый смузи «Вкус лета» 4.9
В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи «Вкус лета», это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.07.2017
Клубничный мохито безалкогольный 4.4
Я очень люблю коктейли и хочу поделится с вами рецептом легкого летнего коктейля. Он отлично утолит жажду, освежит. А сочетание мяты, лимона и клубники, думаю, никого не оставит равнодушным. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.09.2016
Компот из шелковицы 5.0
Самый популярный летний напиток — компот! И в сезон ягод и фруктов мы стараемся разнообразить напитки, утолить жажду и наполниться витаминами. Сегодня я покажу, как приготовить компот из шелковицы. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.06.2017
Компот из красного крыжовника 5.0
Красный крыжовник — полезная кисло-сладкая ягода, которая одинаково хороша и в свежем виде, и в виде варенья, мармелада, морса или компота. Расскажу вам, как приготовить компот из красного крыжовника. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2018
Компот из щавеля 5.0
В летний сезон предлагаю приготовить компот из щавеля. Кисло-сладкий освежающий напиток утолит жажду в жаркие дни, а так же укрепит иммунитет и улучшит самочувствие. …далее
Добавил: Оксана Ч. 20.06.2019
Малиновый лимонад с мятой 5.0
Рецепт приготовления малинового лимонада. Мята уменьшает сладость малины и придает напитку вкус свежести. …далее
Добавил: Саша Кружко 16.05.2018
Смузи с тархуном и клубникой 5.0
Смузи с тархуном, клубникой и абрикосами – прекрасное начало жаркого летнего дня! Вкусный и сытный коктейль, полный свежих витаминов и полезной клетчатки, будет готов за считанные минуты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017
Виноград в банке 4.2
Яркий, освежающий и насыщенный по вкусу виноградный компот — отличная заготовка на зиму, которая нравится и детям, и взрослым. Любой сорт винограда принесет свою тонкую нотку. Угощайтесь на здоровье! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.08.2017
Настойка на тархуне и мяте 4.2
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017
Томатный сок на зиму домашний 4.3
Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2017
Компот с ревенем и яблоками 5.0
Вкусный, кисло-сладкий и освежающий компот с ревенем, яблоками и мятой советую пить охлажденным. Компот, настоявшись, становится намного лучше, вкусы его составляющих успевают полностью раскрыться. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.06.2018
Смузи с шелковицей 5.0
В летнюю жару прекрасно утолит и голод и жажду напиток-десерт из шелковицы. За основу берутся жирные сливки, кефир, йогурт или натуральный сок. Смотрите, как приготовить смузи с шелковицей. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.07.2017
Зеленый коктейль с огурцом 4.6
Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2015
Огуречный лимонад с лаймом 5.0
Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом — сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную. …далее
Добавил: AlenaPrika 20.09.2019
Коктейль из шелковицы 5.0
Лето… Жара… Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.07.2017
Компот из базилика 4.2
Невероятно пряный компот из базилика понравится вам с первого глотка, если вы без ума от запаха этого растения! Компот не только утолит жажду, но и придаст сил, поднимет настроение на весь день! …далее
Добавил: Prika 22.06.2019
Бананово-яблочный смузи 4.3
Прекрасный рецепт очищающего свежего коктейля! То? что нужно для худеющих и следящих за фигурой барышень! Можно использовать как полноценную замену завтрака. …далее
Добавил: Razalin 23.03.2015
Смузи яблочный 5.0
Предлагаю начать день с прекрасного и полезного напитка — яблочного смузи. Он наладит работу вашего желудка и кишечника благодаря кисло-молочным бактериям и яблочной клетчатке. …далее
Добавил: Vikulia 25.03.2015
Безалкогольный мохито 4.4
Популярный безалкогольный коктейль «Мохито» идеален для жаркого летнего вечера. С освежающими нотками мяты и лайма… он очень просто готовится в домашних условиях. Настоящее спасение в жаркую пору. …далее
Добавил: Владимир Братиков 11.06.2016
Компот из абрикосов на зиму (очень простой) 5.0
Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017
Айран из кефира с зеленью 5.0
Айран — известный кисломолочный напиток, он прекрасно утоляет жажду даже в самую большую жару. Диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион людям в период похудения и оздоровления организма. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2016
Домашний клубничный лимонад с мятой 5.0
Хотите освежится в летнюю жару? Предлагаю легкий и вкусный напиток — лимонад! Феерия вкуса — лимон, клубника, мята. Подавайте его с кубиками льда, понравится всем! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.06.2018
Клубнично-банановый смузи 5.0
Очень приятный и нежный клубнично-банановый смузи — прекрасный напиток, особо актуальный в весенний или летний период. Смузи готовится очень просто, при помощи обычного блендера. Попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.03.2016
Пряный чай-латте «Старбакс» 4.0
Горячие напитки из популярного «Старбакса» пользуются огромной популярностью во всем мире. Если в вашем городе нет этого кафе, рекомендую рецепт приготовления пряного чая-латте «Старбакс». …далее
Добавил: Антон Сорока 29.07.2018
Кисель из шелковицы 5.0
Шелковица – сочная вкусная ягода, из которой можно приготовить много разных десертов, и напитков. Сегодня расскажу вам, как приготовить кисель из шелковицы. Он получается в меру сладким, деликатным. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.06.2018
Мохито классический 2.3
Наступает жаркая пора и настало время рассказать вам, как приготовить мохито классический. Этот напиток освежает и дает легкую прохладу, когда это необходимо. Готовится легко и быстро. …далее
Добавил: Татьяна Семина 13.08.2017
Квас на ржаной закваске 5.0
Лето — самое время для приготовления замечательного русского напитка — кваса. Рецептов великое множество, я предлагаю один из них — квас на ржаной закваске. Берите на заметку! …далее
Добавил: Galina.budanova 31.05.2019
Летний кисель 5.0
Летом вместо чая и кофе мы часто пьем напитки из свежих ягод. Кисель из ягод, таких как малина, смородина, клубника-самый, что ни на есть летний напиток. Его можно выпить в жару, когда нет аппетита! …далее
Добавил: Юлия 04.09.2018
Компот из облепихи и черной смородины 5.0
Насыщенный и полезный компот придаст бодрости и поднимет настроение хмурыми зимними вечерами. Готовить его будем из замороженных ягод. …далее
Добавил: Юлия 21.12.2018
Компот из мяты 4.0
Мята — универсальный подарок природы. Она лечит и освежает. В летний зной особенно приятны напитки с её содержанием. Предлагаю приготовить компот из мяты. …далее
Добавил: Кристина 04.06.2019
Зеленый коктейль с морковью 3.9
Полезный коктейль из серии «зеленых». Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей. …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2015
Зеленый коктейль со сливой 4.7
Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.08.2015
Квас домашний 4.8
В летнее время нет ничего более желанного, чем стаканчик домашнего вкусного кваса! А вот приготовить его очень легко и просто! Смотрите рецепт, я расскажу вам, как приготовить квас домашний. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 15.05.2018
Смузи со шпинатом, киви и бананом 4.0
Чтобы получить порцию витаминов и микроэлементов с утра, приготовьте смузи, используя шпинат, киви и банан. Напиток не только полезный, но еще и очень вкусный! …далее
Добавил: Prika 21.05.2019
Пять низкокалорийных летних напитков для поддержания водного баланса
Забудьте о латте со льдом и сладкой воде. Эти домашние летние напитки оставят вас столь же довольными, за вычетом калорий.
Слева: вода с огурцом и лимоном, вода с малиной и мятой и вода из кокосового ореха. Фото Тары Миллер.
Эта статья была первоначально опубликована в июне 2013 года и была обновлена.
1.Кокосовая вода
Вода из центра молодых зеленых кокосов, кокосовая вода — освежающая альтернатива, когда становится жарко. Он идеально подходит для пополнения запасов электролитов после потной тренировки или жаркого дня на пляже, а в кокосовой воде больше калия и меньше калорий, чем в обычном спортивном напитке (без добавления сахара и не менее странных красителей).
Кокосовая вода также отлично подходит для похмелья (не то чтобы мы их когда-либо получали…). Он не только увлажняет, но и восполняет необходимые минералы и антиоксиданты, которые вы потеряли из-за мочегонного действия алкоголя.
Как употреблять: Кокосовая вода продается в большинстве магазинов здорового питания и повседневных товаров, но, конечно, вы всегда можете самостоятельно открыть кокос, чтобы получить свежий тропический опыт. Выпейте его самостоятельно или (если вам не нравится его вкус) добавьте в смузи.
Связано: Как вылечить похмелье с помощью кокосовой воды
2. Чайный гриб
Этот ферментированный живой чай сделан из чая, сахара, дрожжей и живых бактерий.Хотя заявления о пользе для здоровья, связанные с этим все более популярным напитком, еще не подтверждены, мы с по знаем, что изобилие пробиотиков и живых ферментов в газированном напитке отлично подходит для пищеварения и баланса кишечных бактерий.
Поскольку здоровье пищеварительной системы играет огромную роль в обеспечении иммунитета, психического здоровья и уровня энергии, добавление чайного гриба (и других ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста и кимчи) в свой распорядок дня может быть не такой уж плохой идеей. И хотя чайный гриб только набирает популярность в Канаде, на протяжении веков чайный гриб был популярным лечебным средством в Китае.Часто приправленный фруктами и травами, содержащими антиоксиданты, многие теперь пьют его в качестве альтернативы содовой или алкоголю.
Как употреблять: Есть несколько рецептов чайного гриба, которые можно приготовить дома, однако чайный гриб теперь настолько доступен, что вам не нужно тратить много времени на это. Я часто рекомендую своим пациентам тонику чайный гриб, приготовленную в Торонто.
Связано: Польза для здоровья ферментированных продуктов
3. Домашний холодный чай
Домашний охлажденный чай, хотя и не ферментированный, имеет свои собственные питательные свойства.Лето — идеальное время, чтобы насладиться всеми целебными свойствами травяных чаев в их самой освежающей форме — естественно приправленных свежими травами, лимоном и сырым медом для легкой сладости.
Замечательный заменитель купленных в магазине аналогов, которые полны сахара и искусственных ингредиентов, домашние холодные чаи предлагают все, от поддержки пищеварения (с мятой перечной) до успокаивающего действия ромашки, в зависимости от того, какая настойка. Наслаждайтесь добавленным витамином С из свежего лимона и естественными антибактериальными свойствами сырого непастеризованного меда.
Рецепт: Заварите мятный чай в воде в течение 30 минут (два чайных пакетика на литр воды). Добавьте одну столовую ложку меда на литр и охладите. Добавьте свежие дольки лимона и обязательно пейте холодным. Или попробуйте этот рецепт ройбуша (ниже), который не содержит кофеина и помогает регулировать уровень сахара в крови:
Холодный чай ройбуш
2 литра кипятка
4 чайных пакетика ройбуш
Ломтики апельсина
Свежая мята
Чайные пакетики в большом кувшине залить кипятком.Дайте настояться 8-10 минут. Достаньте чайные пакетики, добавьте фрукты и мяту и дайте остыть в холодильнике. Подавать со льдом.
4. Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок не только способствует увлажнению, но и дает быстрый заряд энергии. Богатый витаминами и минералами, этот хит здоровья бодрит в жаркий день. Свежевыжатый сок — отличный способ сбалансировать летние барбекю с рожком мороженого и пивом.
Как потреблять : В связи с появлением в городе множества компаний по производству соков, свежий сок купить легче, чем когда-либо.Однако, если у вас есть время и вы готовы, покупка соковыжималки и отжима сока дома — более экономичный вариант. Попробуйте приготовить сок из зелени, например капусты, с огурцом, петрушкой, имбирем, лимоном и зеленым яблоком для сладости. Поверьте, вам не понадобится эта чашка кофе утром после того, как вы привыкнете употреблять сок как более естественное средство для поднятия настроения.
Связано: Три ингредиента для приготовления сока для мгновенного улучшения здоровья
5. Старый добрый h30 с фруктами, цитрусовыми и травами
Классическая комбинация лимона и воды, взбаламученная свежими ягодами, огурцом и травами, такими как мята и базилик, позволяет удовлетворить ваши ежедневные потребности в воде (которая увеличивается с увеличением тепло) намного приятнее.
Мой любимый : Малина, мята и лайм.
Тара Миллер — комплексный диетолог из Торонто, который помогает людям понять, что небольшие ежедневные изменения могут привести к оптимальному здоровью, счастью и равновесию. Она обучалась в Институте холистического питания и имеет степень по психологии Университета Гвельфа. Она владелец бутика Health Hut в Мускоке, где предлагает эффективные и не содержащие токсичных веществ косметические, домашние и фирменные продукты.Вы можете следить за ее блогом на Tara Miller Nutrition.
Подробнее:
Люди, которые едят больше фруктов и овощей, счастливее
Спринцевание опасно — и встречается чаще, чем вы думаете
Нет, усталость надпочечников — не причина того, что вы всегда устаете
11 рецептов коктейлей Менее 150 калорий
Нет ничего лучше ледяного коктейля, чтобы охладить вас, но будьте осторожны: эти маргариты могут стоить вам очень много калорий.Обычные смешанные напитки могут содержать от 200 до 600 калорий, не оставляя места для закусок в баре или закусок. Не бойтесь, миролюбивые любители бизоньих крыльев. Все следующие рецепты коктейлей содержат менее 150 калорий без ущерба для вкуса. Кто готов отправиться домой, чтобы провести свой счастливый час? Ведь где-то 5 часов!
1. Коктейль из арбуза и шампанского. В этом легком и свежем напитке всего три ингредиента — протертый арбуз, немного лайма и ваше любимое игристое вино.В этом стакане всего 100 калорий, и мы уверены, что вы будете пить его все лето. (через That’s So Michelle)
2. Тощий черничный шприц: с таким сладким фруктовым вкусом, вы можете быть удивлены, узнав, что этот шпритцер содержит 117 калорий. Чтобы сохранить низкий уровень, приготовьте свой с полностью натуральным черничным соком, свежевыжатым соком лайма и шампанским. (через арахисовое масло и перец)
3. Лаймовая маргарита: Не секрет, что миксеры для маргариты в бутылках могут быть слишком сладкими, слишком сахарными и калорийными.Так что этим летом откажитесь от бутылок и приготовьте собственный коктейль только со свежим лаймом, апельсиновым соком и текилой. Благодаря этому ваша маргарита снизится с 400 с лишним калорий до 93! (через арахисовое масло и перец)
4. Имбирный мул: эта версия московского мула должна стать вашим напитком лета. Вместо имбирного пива в этом тонком варианте используется диетический имбирный эль и свежий тертый имбирь. Ваши здоровые заменители сократят потребление как минимум 50 калорий из напитка, включая 98 калорий на 8 унций.(через Drinkwire)
5. Коктейль из сельдерея и кориандра: этот напиток с травами — это тот коктейль, который вы найдете в спа-салоне, если в спа-салонах подают коктейли. Absolut Citrón смешан с смешанной смесью сельдерея, кинзы и лайма, в результате чего в одном стакане содержится всего 135 калорий. (через Skinnytaste)
6. Малиновый гранатовый лимонад: Благодаря ароматизированной водке, такой как малиновый гранатовый сорбет Smirnoff, все, что вам нужно для коктейля на 93 калории, — это бутылка вашего любимого лимонада и порция или два хороших напитка (это водка).(через советы Таммили)
7. Шампанское Cosmo: розовый коктейль «Секс в большом городе» имеет свои достоинства, но при более чем 200 калориях на бокал он не для талии. Сэкономьте 54 калории из напитка с помощью этого рецепта, приготовленного из игристого вина (для удивительного шипения!) И легкого клюквенного сока. (через Whipped)
8. Мохито с малиной и мятой: мы любим коктейли, которые настолько красивы, насколько вкусны. И этот смешанный малиново-мятный мохито именно такой.Вы не сможете выпить только один стакан этого освежающего фруктового напитка, но это нормально, потому что в нем всего 117 калорий! (через Eat Yourself Skinny)
9. Skinnygirl Cucumber Refresher: когда вы употребляете низкокалорийный алкоголь, такой как водка Skinnygirl с огурцом, которую требует этот рецепт, вы мгновенно экономите себе несколько минут в тренажерном зале. Сочетайте водку с бескалорийной газированной водой, свежими травами, такими как мята и базилик, небольшим количеством сока лайма и нектаром агавы вместо сахара для этого освежающего напитка.Количество калорий: 86. (через You Beauty)
10. Orange Crush: Независимо от того, какому рецепту вы следуете, вы не можете приготовить Crush с соками в бутылках. Само собой разумеется, что для этой тонкой версии нужны свежевыжатые апельсины. Добавьте водку, трипл-сек и сельтерскую воду для шипучки, и вы получите один цитрусово-сладкий напиток с калорийностью 108 калорий. (через Chef Savvy)
11. Мартини с лимонным квадратом: Мартини может быть удивительно калорийным, но не в этой версии. Несмотря на то, что он такой же терпкий и сладкий, как лимонный квадратный десерт, мартини на водке содержит всего 113 калорий.(через Slim Pickin’s Kitchen)
Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах и коктейлях!
Эта статья была обновлена по сравнению с предыдущим сообщением.
21 здоровый рецепт летних коктейлей, чтобы победить жару
Лето — сезон, когда нужно принимать множество жестких, хотя и веселых решений, например, что пить. Вам не нужно жертвовать вкусом ради калорий с правильными летними коктейлями (или безалкогольными коктейлями), которые уравновешивают более приятное барбекю и вкусный десерт.Обязательно покупайте местные продукты и избегайте смешивания при приготовлении любого из следующих полезных напитков. Поверьте нам: вы заметите изюминку аромата.
Лавандовая сангрия:
Попробуйте этот легкий освежающий коктейль с прекрасным запахом, который идеально подходит для лета! (через How Sweet Eats)
Розе Чилтон
Свяжитесь со своей внутренней южной красавицей и насладитесь этим розовым оттенком классического техасского напитка.Это дает вам повод попробовать розовую водку, которую вы постоянно видите. (через пикантный укус)
Московский Мул Кровавого Апельсина
Обычно мулы заставляют нас думать о медных чашах и холодных ночах у костра; Однако этот летний снимок заставит вас мечтать о пляжах и цитрусовых закатах. Поскольку апельсины уже довольно сладкие, выберите имбирное пиво без сахара. (через «Немного бекона»)
Просекко с клубникой и тимьяном
Игристое вино хорошо само по себе, но добавьте немного клубники, смешанной с лимончелло, и у вас есть освежающий напиток на лето.(через Damn Delicious)
Шприцер Easy Rosé Spritzer
Немного розового, немного содовой, ломтик лимона… и вы готовы потягивать без чувства вины с этим простым шпритцером. (через соль и лаванду)
Персиковый мохито
Фруктовый мохито с мятой FTW. Свежие персики и мята делают этот напиток особенным.Вы всегда можете заменить чайную ложку сахара стевией, Splenda или любым другим подсластителем без сахара. (через Cookie + Kate)
Pamplemousse La Croix and Lavender
Хотя в этом безалкогольном коктейле с грейпфрутом и лавандой нет алкоголя, рюмка джина взбодрит его. Рецепт действительно требует простого сиропа, но вы всегда можете добавить меньше или сделать его без сахара. (через Brit + Co)
Коктейль с пирогом из ревеня
Для получения слегка терпкого и острого вкуса попробуйте эту заливку, приготовленную из пюре из ревеня.(через Боулдер Локавор)
Розовая водка Hangar 1
Новый путь к розовому цвету благодаря розовой водке Hangar 1. Да, девочка, вы правильно прочитали. (через SFGirl)
Белый бенгальский огонь Сангрия
Создайте фруктовый газированный напиток всего за пять минут. (через Damn Delicious)
Ежевика
Ежевика и джин соединяются в кислом, сладком и освежающем коктейле.Когда вы закончите, спутанные ягоды на дне стакана станут прекрасной выпивкой. Если у вас спелая ежевика, вам, вероятно, удастся добавить немного стевии поверх простого сиропа, чтобы завершить коктейль. (через A Beautiful Mess)
Водка Fresh Cherry Lime Vodka Soda
Водка — это один из основных низкокалорийных напитков, но это не значит, что они должны быть скучными. Сделайте домашний вишневый сироп, чтобы оживить напиток.Хотя оригинальный рецепт требует сахара … теперь вы знаете, что делать. (через How Sweet Eats)
Легкий мятный джулеп
Не беспокойтесь о том, что вам придется растопить сахар, чтобы приготовить простой сироп по этому рецепту джулепа. Благодаря кленовому сиропу это самый простой классический бурбон, который вы когда-либо делали. (через Cookie + Kate)
Черничный мохито
Этот мятный напиток, наполненный черникой, богатой антиоксидантами, представляет собой сладкое лакомство.(через новичка)
: Чашки La Croix Pimm’s
Этот фруктовый британский фаворит становится еще лучше в сочетании с самой модной в мире сельтерской водой (через Brit + Co).
Арбузный джин Fizz:
‘Это сезон арбузов, и этот газированный напиток с рюмкой джина станет самым освежающим напитком.(через ужин, блюда и десерты)
ЦИТРУСОВЫЙ ШАМПАНСКИЙ ПУАНШ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ
Прелесть этого приятного для душа бранча в том, что вы можете решить, сколько сахара вы хотите добавить, уменьшив количество простого сиропа. (через Pizzazzerie)
Коктейль из водки с тонким ананасом и халапеньо
Хорошо, для этого нужно немного приготовить на ночь, но хорошая новость в том, что у вас есть халапеньо и ананасовая водка, которые вы можете отложить для других быстрых коктейлей.Он подслащен только ананасовым соком и имеет небольшой аромат с добавлением ананасовой сельтерской воды. (через Physical Kitcheness)
Клубничный мохито
Положитесь на простую замену сиропа без сахара, чтобы сохранить этот напиток как можно более низкокалорийным. Клубника должна быть такой сладкой, что больше ничего не нужно. (через Sidewalk Shoes)
Игристый арбуз Личи
Арбуз и мята придают особый вид этому коктейлю.(через соленую канарейку)
Здоровая царапина Маргарита
Перестаньте поддаваться очарованию кисло-сладкого микса и следуйте нескольким простым советам, чтобы приготовить легкую и освежающую маргариту с нуля. Для этого вам понадобятся крепкие кулаки или соковыжималка для цитрусовых. Он просто слегка подслащен финиковым сиропом. (через Sunkissed Kitchen)
Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах!
Эта статья была обновлена по сравнению с предыдущим сообщением.
11 лучших низкокалорийных коктейлей — Легкие здоровые рецепты коктейлей—Delish.com
Предоставлено With Salt & Wit
Если вы отказались от алкоголя во имя плоского пресса, вам помогут.
Просмотр галереи 11 ФотографииПредоставлено Wine and Glue
1 из 11
Тощий грейпфрут Маргарита
Самый простой способ развлечься мексиканской ночью.
Получите рецепт от Wine and Glue.
Предоставлено нашими четырьмя вилками
2 из 11
Комбуча Маргаритас
Поклонники чайного гриба, вы еще ничего не видели.
Получите рецепт из наших четырех вилок.
Предоставлено With Salt & Wit
3 из 11
Тощий кокосовый маргарита
Жизни без полей не могло быть.
Получите рецепт от «С солью и остроумием».
Предоставлено With Salt & Wit
4 из 11
Тощий игристый черничный мохито
Этот супер освежающий коктейль не убьет вашу диету, но он даст вам восхитительных вкусов .
Получите рецепт от «С солью и остроумием».
Предоставлено Lemon Tree Dwelling
5 из 11
Тощий горячий ром с маслом
Если вы наслаждаетесь праздничным печеньем и пирогами, сбалансируйте их низкокалорийными коктейлями.
Получите рецепт в Доме лимонного дерева.
Предоставлено Simply Whisked
6 из 11
Коктейли с лаймовым пирогом Skinny Key
Десерт + алкоголь а он малокалорийный? Мы в игре.
Получите рецепт от Simply Whisked.
Предоставлено
7 из 11
Предоставлено With Salt & Wit
8 из 11
Шипованные вишнево-лимонадные сладости
Предоставлено Uniquely Women
9 из 11
Мюли скинни Raspberry Moscow
Предоставлено Will Cook For Smiles
10 из 11
Skinny Cinnamon Apple, шампанское, мартини
Предоставлено Fake Ginger
11 из 11
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Коктейль без похмелья скинни — прекрасный вкус
Это вторник после трехдневных выходных. Давайте выпьем!
Моя 13-летняя БМВ разваливается. Я сел в него сегодня утром, и он был на низком уровне топлива, загорелся индикатор проверки двигателя и загорелся какой-то другой индикатор, похожий на батарею с волнистой линией внутри.Фу! Одно из моих окон полностью разбито, поэтому я не могу его поднять или опустить, но оно продолжает скользить на полпути вниз и пропускает ледяной воздух, когда я каждое утро еду на работу. Это означает, что прежде чем я попаду в него, я должен открыть дверь, ладонью каждую сторону окна и изо всех сил толкнуть его обратно. Затем ведите машину как можно мягче, чтобы не врезаться в неровности дороги и не заставить стекло скользить вниз. Это уже смешно.
Так что вместо того, чтобы думать обо всех своих проблемах с машиной, я сделаю то, что сделал бы любой умный взрослый.Налить себе коктейль и посмотреть «Настоящих домохозяек».
Я люблю модные коктейли, но что мне не нравится, так это ужасное похмелье, которое вы переживаете на следующий день. Можно подумать, что похмелье вызвано алкоголем, но на самом деле похмелье возникает от всего сахара, который содержится в соке и миксерах. Кроме того, ваше тело обезвоживается из-за того, что вы обычно не пьете достаточно воды. Этот напиток — коктейль от похмелья.
Еще лучше? Это всего лишь 120 крошечных калорий.Сравните это с 550 калориями всего в 1 маргарите. Вместо этого я мог бы выпить 5 таких напитков. Не волнуйся, я бы не стал, проблемы с моей машиной не так уж и плохи. Я просто говорю, что мог бы . Но я не буду!
Это моя привычка пить, чтобы приготовить дома или заказать, когда мы выходим на улицу. Вы должны переключиться. Вы меня поблагодарите утром.
Распечатать часы значок часов- 2 унции водки
- 6 унций газированной воды (также называемой клубной газированной водой)
- 1-2 дольки лайма
- лед
- В стакане на 10 унций смешайте водку и газированную воду со льдом.Подавать с соком 1-2 дольок лайма.
Никогда не пропустите рецепт!
Получайте новые сообщения прямо на ваш почтовый ящик! Бесплатно!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
19 рецептов здоровых коктейлей — лучшие низкокалорийные алкогольные напитки
Пытаетесь сократить потребление калорий? Обычно, когда люди хотят сбросить несколько досадных фунтов, алкоголь — это первое, что они сокращают (глядя на вас, сухой январь), но есть множество способов не сбиться с пути к своим целям и при этом насладиться коктейлем в баре с друзьями. .Главное — изучить коктейльное меню и выбрать здоровый выбор, например, использовать миксеры с содовой, прозрачные крепкие спиртные напитки и свежие фрукты, травы, мед или агаву. Как только вы знаете, на что обращать внимание, легко избежать смертельной «сахарной ловушки» коктейлей, но лучший способ узнать, что находится в вашем напитке, — это освежить свои навыки миксолога и приготовить коктейли дома. Мы выбрали 19 из лучших рецептов, которые заботятся о своем здоровье и которые легко приготовить, и которые удовлетворят вашу тягу к коктейлям без лишних калорий.
1 Аво-Кето Маргарита
Состав:
6 унций текилы Дон Хулио Репосадо
1 унция свежевыжатого сока лайма
1 авокадо (удалить кожицу и косточки)
Щепотка соли
Кинза
Чили-лаймовая соль
Инструкции:
Смешать текилу и сок лайма , авокадо и соль в блендере с 2,5 чашками колотого льда. Взбивайте, пока текстура не станет гладкой. Перелейте в стеклянный бокал, обрамленный солью с чили-лаймом и льдом.Украсить кинзой и лаймом.
Создано Эриком Рибейро
2 Коктейль из огурца из бузины
Ингредиенты:
джин 2 унции
0,25 унции ликер бузины
0,75 унции вермут бьянко
0,75 унции лимонный сок
4-5 ломтиков огурца, разрезанных на четвертинки
1 яичный белок
Огурец и лимон в цедре
Инструкции :
Нарежьте огурец на четвертинки, добавьте их вместе с джином, ликером из бузины, вермутом и лимонным соком в шейкер для коктейлей.Смешайте ингредиенты. Добавьте яичный белок и лед и взбалтывайте до образования пены. Дважды процедите в стакан для переворота и дайте ему отстояться. Сверху натереть цедру лимона и огурца для украшения.
Предоставлено Морганом из блога The Drink
3 Это о тимьяне
Состав:
3 грейпфрута (сок)
0,75 унции лайма
0,75 унции агавы
Гарнир из тимьяна
Инструкции:
Зажгите тимьян на огне.Уловить дым в бокал для рюмки и накрыть подставкой. Добавьте грейпфрутовый сок, лайм и агаву в шейкер для коктейлей и встряхните. Процедить в копченый бокал и украсить обугленным тимьяном.
Предоставлено Кристине Соррано в Аньехо
4 Золотые корни
Ингредиенты:
Водка Wódka 2 унции
0,75 унции сиропа HG Golden Roots
1 унция ананасового сока
,5 унции лимонного сока
Инструкции:
Добавьте ингредиенты в шейкер и взбейте, перелейте в сосуд и украсьте с веточкой мяты.
Предоставлено WestEnd Kitchen & Bar в отеле Hutton в Нэшвилле
5 Самая свежая Маргарита
Ингредиенты:
1,5 унции Milagro Silver
0,5 унции нектара агавы
1,5 унции свежевыжатого сока лайма
Инструкции:
Вылейте все ингредиенты в шейкер Boston. Встряхните и процедите в стакане со льдом. Украсить кружком лайма.
Предоставлено Хайме Салас, национальный посол Милагро
Подробнее: 15 рецептов Маргариты, которые стоит попробовать сегодня
6 Мюл Meyer Lemon & Ginger Mule
7 Тропическая коляска с кокосом и личи
Состав:
1.5 унций коньяка (80 пробы)
0,75 унции OM Ликер из кокоса и личи
0,75 унции лимонного сока
Личи для украшения.
Инструкции:
Оберните снаружи четверть дюйма бокала для коктейля с сахаром. Отложите в сторону. Все ингредиенты взболтать со льдом. Процедить в стакан с сахарной коркой. Подавать с личи на выбор для коктейлей.
Предоставлено Натали Бовис, «Жидкая муза».
9 Это о тимьяне
Состав:
1.5 унций Angel’s Envy Port готового бурбона
0,5 унции лимонного сока
0,5 унции медового сиропа
1 абсент Dash
6-8 виноградин конкорд (замороженный)
1 веточка тимьяна
Газированная вода
Инструкции:
Налейте немного содовая вода над льдом в стакане Коллинза. Добавьте все ингредиенты, за исключением газированной воды, в шейкер, наполненный льдом. Энергично встряхивать. Процедить в стакан, а затем добавить газированную воду. Украсить замороженным виноградом.
Количество калорий: 90
Предоставлено Brooke Harris, Pouring Ribbons, NY.
10 Скотч и газировка
Состав:
2 унции скотча
Газированная вода
Цедра лимона
Инструкции:
Вылейте скотч по большим кубикам льда. Сверху залейте газированной водой. Украсить цедрой лимона.
Предоставлено Эмили Арден Уэллс для гастронома.
11 Абрикосовый виски кислый
Состав:
Виски 2 унции
Варенье из абрикоса 1 унция
.5 унций лимонного сока
Ломтики абрикоса
Инструкции:
Смешайте варенье, виски и лимонный сок в шейкере со льдом. Встряхните. Залить коктейлем льдом. Украсить кусочком абрикоса.
Предоставлено Morgan of The Drink Blog.
12 Гранат Cosmopolitan
Состав:
1 унция апельсинового ликера
Гранатовая водка 1 унция
1 лайм
Инструкции:
Смешайте все в шейкере, наполненном льдом.Тщательно взболтать. Перелить в бокал для мартини. Украсить лаймом или зернами граната.
Предоставлено Келли Фицпатрик для Greatist.
13 Вермут на скалах
Состав:
Вермут на ваше усмотрение
Лед
Долька лимона / апельсина
Инструкции:
Полить вермутом большой кубик льда. Украсить цитрусовой цедрой лимона или апельсина.
Предоставлено Эмили Арден Уэллс для гастронома.
14 Мятный джулеп без излишеств — без простого сиропа
Ингредиенты:
1 пучок свежей мяты
1 чайная ложка сахарной пудры (меньше калорий, чем простой сироп)
Колотый лед
1,5 унции бурбона
1 столовая ложка воды
Инструкции:
Измельчить мяту и положить в 1 чайную ложку сахарной пудры в нижней части стекла.Смешайте вместе. Обильно добавьте колотый лед, затем бурбон и воду. Размешать. Украсить мятой.
Предоставлено Дженнифер Блюмин и Джеймсом Рэмси для Bon Apetit
15 Aperol Spritz
Ингредиенты:
3 унции Просекко
2 унции Аперол
Всплеск содовой
Ломтик апельсина
Лед
Инструкции:
Вылейте Просекко на лед. Добавьте аперол и немного содовой.Украсить апельсином.
Предоставлено Aperol.com
16 Шприцер для белого вина
Состав:
0,75 стакана очень охлажденного белого вина
0,75 стакана очень охлажденной содовой
Ломтик лайма
Инструкции:
Налейте вино так, чтобы заполнить половину стакана. Добавьте содовую. Украсьте ободок лаймом.
Предоставлено Ри Драммонд из Food Network
17 Слаще, чем мохито без сахара
Ингредиенты:
2 унции рома (80 пробы)
1 горсть листьев мяты
Лайм (разрезанный пополам)
Клубная газировка
1 веточка мяты для украшения
Инструкции:
Используйте высокий стакан, сначала налейте ром.Перед смешиванием с ромом измельчите и разломайте листья мяты. Выдавите сок из половины лайма в напиток. Сверху полейте льдом, залейте содовой и добавьте веточку мяты.
Предоставлено Морин Петроски, для Сегодня
18 Классическая отвертка
Состав:
1 унция 80-градусной водки
2 унции апельсинового сока
Зельтер на 4 унции
Лед
Инструкции:
Капля льда в стакане на 8 унций Смешайте водку и апельсиновый сок.Заполните остаток зельтером.
Предоставлено Келли Фицпатрик для Greatist.
19 Гранатовый коктейль с шампанским
Ингредиенты:
1 чайная ложка гранатовых семян
4 унции шампанского
.5 чайных ложек купленного в магазине гранатового сока
1 чайная ложка черной смородины
Инструкции:
Бросьте семена граната в бокал для шампанского. Налить шампанское в бокал, добавить гранатовый сок и черную смородину.
Предоставлено Элли Кригер из Food Network
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
11 освежающих альтернатив напитку вместо газировки
Одержимость американцев газировкой идет на убыль, но не все пьют, думая о своем здоровье.
Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2017 года в журнале Ожирение , около 61 процента детей и 50 процентов взрослых сообщили о ежедневном употреблении газированных напитков в опросе 2013–2014 годов, по сравнению с почти 80 процентами и 62 процентами, соответственно, в 2003 году. –2004 обзор. Всего за весь период времени было опрошено 18 600 детей в возрасте от 2 до 19 лет и 27 652 взрослых в возрасте 20 лет и старше.
Питьевая сода может нанести вред здоровью человека. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2019 года в JAMA Internal Medicine , употребление газированных напитков связано с более высоким риском сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и всех причин смерти.
Это также связано с ожирением, отмечается в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в QJM , журнале Ассоциации врачей Великобритании и Ирландии . Результаты исследования, опубликованного в журнале Appetite , показали, что питьевая газировка может вызвать тягу к сладкому, притупляя вашу чувствительность к сладкому, вызывая порочный круг употребления продуктов и напитков с добавлением сахара.
«Газировка не имеет питательной ценности, и, следовательно, она не имеет питательной ценности», — говорит Келли Кеннеди, штатный диетолог компании Everyday Health.«Всего в одной банке колы содержится более 9 чайных ложек сахара — это в 1,5 раза больше, чем Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять женщинам в течение всего дня».
Все это добавление сахара имеет разрушительные эффекты. Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Diabetologia , показало, что замена одного сладкого напитка в день на кофе, чай или воду может снизить риск диабета 2 типа на целых 25 процентов.
Злодеи диетической газировки тоже не отстают. «Хотя диетическая газировка не содержит добавленного сахара или пустых калорий, как обычная газировка, есть некоторые свидетельства того, что она не намного лучше — если вообще — чем обычная газировка», — говорит Кеннеди.Исследование, опубликованное в марте 2015 года в журнале Американского гериатрического общества , показало, что потребление газированной воды напрямую связано с абдоминальным ожирением у взрослых старше 65 лет. Увеличение окружности талии у тех, кто пьет газировку, было в три раза больше, чем было раньше. у непьющих.
Более ранние исследования показывают, что искусственные подсластители в диетической газировке могут изменить то, как система вознаграждения мозга обрабатывает сладость.
«Хотя вы не получаете столько же калорий или сахара из диетической газировки, сколько из обычной, считается, что с диетической газировкой организм ощущает сладкий вкус и жаждет калорий, которые обычно идут с этот аромат », — отмечает Кеннеди.«В результате люди в конечном итоге восполняют пропущенные калории за счет других продуктов, которые они едят в течение дня».
СВЯЗАННЫЙ: Диетическая газировка связана с более высоким риском инсульта и сердечного приступа у женщин
Питьевая газировка сочетается с другим нездоровым поведениемПо мнению Кеннеди, другие факторы нездорового образа жизни «часто сочетаются с употреблением газированных напитков. потребление, которое усугубляет влияние газировки на здоровье », — говорит она. «Часто, когда кто-то пьет газировку, они также не выбирают лучшую еду.”
Итак, какие варианты лучше? Есть много других освежающих напитков с питательной ценностью, которые можно пить вместо газированных напитков.