Лазерсон яйца бенедикт: Простой и быстрый рецепт яйцы бенедикта с фото

Мясной пирог с овощами рецепт от шеф повара Илья Лазерсон испанская – Artofit

Image gallery for:

Мясной пирог с овощами рецепт от шеф повара Илья Лазерсон испанская

Мясной пирог с овощами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / испанская …
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

Как сварить ЯЙЦО-ПАШОТ и особый соус к нему. Лучший завтрак!

Пышный пористый омлет

Ингредиенты: Яйца — 6 шт. (или по желанию) Молоко — такого же объема, как яйца Соль — по вкусу Масло сливочное — для смазывания формы

Омлет «СССР»

Продукты: 6 яиц 300 мл молока 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. черного молотого перца (по желанию) 15 г сливочного масла для смазывания формы…

6 новых рецептов завтрака

Содержание видео: 0:12 – Омлет, который не падает 1:19 – Сытный рулет на завтрак 3:08 – Сэндвич «Двойной удар»…

Омлет с лисичками

Ингредиенты Яйца куриные — 4 шт Лисички свежие — 150 г Лук репчатый — 20 г Чеснок — 1/2 зубчика Петрушка свежая — 10 г Масло сливочное — 10 г…

Кулинарные хитрости: яйцо-пашот — Домовей

Просмотры 264

Яйцо-пашот – большинство людей слышали это название, но на самом деле мало кто знает, как правильно его приготовить. Этот рецепт отличается тем, что яйцо готовится без скорлупы, непосредственно в воде, имеет жидкий желток в окружении плотного мешочка из белка. Как приготовить яйцо-пашот, расскажет ДОМОВЕЙ.

Секреты готовки яиц без скорлупы

Яйца-пашот являются интересной альтернативой классическим способам блюд из яиц. Они готовятся без скорлупок в воде. Желтки получаются жидкими, а окружающие их белки – плотными. Чтобы белки полностью обволакивали желтки, а последние находились подальше внутри оболочки, есть несколько способов, но сначала несколько золотых правил.

Важно использовать очень свежие яйца. С потерей свежести белок становится водянистым и не очень хорошо прилипает к желтку. При опускании в горячую воду, он разливается в сторону, а не обволакивает желток.
Яйцо должно быть охлаждённым. Благодаря этому желток будет лишь слегка подварен и останется жидким.
Вода в кастрюле не должна кипеть слишком интенсивно. В противном случае сырое яйцо не сожмётся в компактный шарик, а разлетится по всему сосуду. Вода должна слегка булькать.

На первый взгляд, процесс приготовления выглядит как деликатная и сложная процедура, но на самом деле всё довольно просто. Существует даже несколько способов получить это нестандартное блюдо.

ДОМОВЕЙ рекомендует: Как просто определить свежесть куриных яиц?

Яйцо-пашот в горячей воде без добавок

Это, наверное, самый простой способ приготовить яйцо-пашот. Достаточно разбить яйцо в мисочку, а затем аккуратно вылить его в кастрюлю с горячей водой – без соли, уксуса или каких-либо других добавок, по крайней мере, в классическом варианте. Через три минуты яйцо будет готово.

Если сосуд достаточно широк, можете заложить несколько яиц одновременно. Однако будьте осторожны, чтобы они не соединялись друг с другом. Такие вареные яйца не будут очень компактными, они будут напоминать яичницу-глазунью, но их текстура будет намного мягче, чем у жареных яиц.

Яйцо-пашот в воде с солью и уксусом

Это классический метод приготовления яиц пашот. Яйцо следует разбить в мисочку. Вскипятите литр воды в кастрюле. После закипания уменьшите огонь так, чтобы вода слегка пузырилась. Добавьте уксус и соль (около 2 столовых ложек). Если вы хотите готовить без уксуса – используйте лимонный сок, он работает так же хорошо.

Активно мешайте ложкой, чтобы создать водоворот. Затем вылейте яйцо из миски в центр воронки. Под воздействием движения воды белок быстро обволакивает желток. После минуты такого вращения вынуть яйцо-пашот с помощью ложки с отверстиями или шумовки. Помните, что этим способом можно готовить только по одному яйцу.

Яйцо-пашот в пищевой плёнке

Положите кусочек пищевой плёнки в небольшую миску, смажьте изнутри растительным или растопленным сливочным маслом, а затем вбейте яйцо. При желании можно посолить. Соедините все концы плёнки, скрутите и завяжите, чтобы яйцо оказалось внутри, как в скорлупе. Внутри не должно быть слишком много воздуха, чтобы упаковка не перемещалась по поверхности воды и полностью не погружалась в нее.

Полученный пакет опустите в горячую, но не кипящую воду на две минуты. По истечении этого времени яйца вынуть, а плёнку снять. Этот метод особенно полезен, когда вы хотите приготовить более одной порции.

ДОМОВЕЙ рекомендует: Как заморозить сырые желтки?

Яйцо-пашот в красном вине

Есть и другие способы приготовления яиц-пашот. Вместо воды можно использовать красное сухое вино – оно передаст яйцу свой вкус и аромат. Готовить по принципу, как в воде.

Яйцо пашот во фритюре

Также можно сделать яйцо пашот во фритюре. Вместо воды в кастрюлю наливают растительное масло и производят все манипуляции, как в классическом рецепте в воде. Просто не забывайте соблюдать осторожность при использовании горячего масла.

Яйцо-пашот в микроволновке

Влить 150 мл холодной воды в глубокую мисочку, приспособленную для приготовления в микроволновке. Добавить ½ чайной ложки соли и 1 чайную ложку уксуса. Размешать. Яйцо разбить на блюдце, а затем аккуратно опустить в воду. Готовить в микроволновой печи 1-3 минуты, в зависимости от мощности техники. Если не соблюсти правильный режим по времени, яйцо может просто взорваться.

Как подавать яйцо-пашот?

Яйца-пашот имеют прекрасный вкус, подаются с тостами, приправленными солью и перцем. Хорошо сочетается со свежим луком или хрустящими ломтиками бекона. Также может выступать составной частью салатов или дополнением к мясным блюдам.

Американцы охотно едят яйца по-бенедиктински, то есть подают на булочке с ломтиком ветчины и заправляют голландским соусом. Последний также будет кстати в популярной закуске – вареные яйца со спаржей и соусом. Их также можно подавать к густому кремовому супу, например, из брокколи или шампиньонов.

Яйцо-пашот – это более изысканная версия яичницы-глазуньи или яйца всмятку. Если вы хотите произвести впечатление на своих домочадцев, подайте им такое необычное и полезное яйцо на завтрак.

Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Абрикосово-малиновый соус

Абрикосовый джем

Абрикосы в морковном соке

Аджика №1

Аджика №2

Афелия по-гречески

Африканский куриный суп

Африканский салат из бананов

Айнтопф

Акулья тушенка для Джулиана Аcсанджа

Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе

Алый праздничный компот

Амстердамский воздушный пирог из риса

Ананас + яблоко

Ананасные шарики от Александра Буйнова

Ананасовые пирожные

Ананасовые пончики

Ананасы жаренные

Анцакс — печенье из овсяных хлопьев

Андалузский гаспаччо

Андалузский салат

Английское рагу из летней зелени и окорока от Д. Оливера

Английский шоколадный пудинг

Английский томатный суп

Английский торт к чаю

Английский торт к чаю (вариант 2)

Напиток «Антипохмелин»-1

Антрекот

Антрекот с глазуньей

Апельсиновая капуста от Армана Арналя

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Апельсиновое суфле

Апельсиновый суп

Арбуз в соусе из вина и сыра

Арбузно-дынный салат с брынзой

Арбузный “мед”

Аргентинский горшочек с перцем

Ароматный рис с орехами

Аррос кон камаронес ( Arroz con camarones )

Овощное ассорти с отварным мясом

Австралийские бифштексы с бананами

Австралийский фруктовый торт “Джулиан”

Австралийский рисовый пудинг

Австралийский томатный коктейль (для хакеров)

Австралийский тыквенный суп-пюре

Австрийский шоколадный торт

Австрийский соус из томатов

Айоли

Азу

Баба из риса по-мароккански

Баба «Кружевная»

Бабка вишневая

Баботе

«Бабушкин салат»

«Бабушкины узелки»

Баклажанные конвертики

Баклажаны фаршированные

Баклажаны на пару

Баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны запеченные с подорожником

Баклажановый пирог

Баклажаны маринованные а-ля «грибы»

Баклажаны с фасолью

Баклажаны с кускусом и сыром

Баклажаны «Шестидневка»

Балкаймак

Бами

Бананово-молочный коктейль

Бананово-зерновые хлебцы

Банановые пирожные

Банановые пури

Банановый десерт

Банановый пудинг

Банановый торт «Банановая республика»

Банановый торт с грецкими орехами

Банановый торт с лимоном

Банановый рис

Бананы жареные в тесте

Бананы по-ямайски

Бананы с беконом

Бананы в папильотке

Бананы в соусе из йогурта

Бананы запеченые с миндалем

Бананы на шпажках в шоколаде

Баница от Бориса Бурды

Баница-слоеный пирог с творгом

Банош по-галицки

Барашек со шпинатом по-пенджабски

Бараньи котлеты «Тегеран»

Баранья отбивная на гратаре

Баранина, шпигованная чесноком

Баранина по-турецки

Баранина постная с маринованной моцареллой и грушами

Баранина с черносливом

Баранина с черносливом по-крымски

Баранина с капустой и перцем

Баранина в укропном соусе

Баранина зажаренная с яйцами

Баранья нога с розмарином от Дмитрия Дюжева

Бастурма

Бахш

Базельские брунсли

Беф-строганов

Бефстроганов по-новомодному

Бешбармак по-киргизски

Белая сахарная глазурь

Белевская пастила

Белые грибы запеченные с мятой от Юлии Высоцкой

Берлинский шницель

Бермудский бифштекс

Бешамель

Бешбармак

Бесподобный запеченный инжир

Биф линдштрём — бифштекс с рубленной свеклой

Бифштекс по-мексикански

Бифштекс «А-ля Пан Замойский»

Бифштекс припущенный в красном вине

Бифштекс рубленный

Бифштекс

Бифштекс по-парижски

Бифштекс по рецепту Джулии Чайлд

Бифштекс с яйцом от Игоря Крутого

Бигос

Бишоп

Бисквит ягодный

Бисквит с черной смородиной

Бисквит с медом

Бисквит «Зуккотто с малиной»

Биточки из пшена

Биточки рубленные в морковно-апельсиновом соусе

Бланманже — королевское желе

Блинчики из картофеля для Арсения Яценюка

Блинчики «Креп сюзет»

1 2 3 > Последняя ›

Reader Comments

Какие Вкусы Вы Любите Больше Всего?

by Daniella Reiner (2020-02-11)

Теперь можно месить тесто. 9. Теперь слоями раскладываем ингредиенты по горшочкам. Тщательно вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к пальцам и миске. 1. В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков. Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепт приготовления кулебяки. Программа «Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном», телеканал «Еда». Программа «Мировой повар с Ильёй Лазерсоном». Мировой повар. Илья Лазерсон. Илья Лазерсон — Мировой повар. Мировой повар. Кухня Японии. Программа «Мировой повар с Ильей Лазерсоном». Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепт приготовления фрикаделек. Программа «Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном», телеканал «Еда». Обед безбрачия. Цыпленок табака от Ильи Лазерсона. Обед безбрачия. Селёдка от Ильи Лазерсона. Рецепт салата Оливье от Ильи Лазерсона. Рецепт: «Венгерский гуляш» от Ильи Лазерсона. Рецепт: «Холодная рыба под маринадом» от Ильи Лазерсона. Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Рецепт приготовления «Кальмары в китайском соусе» от Ильи Лазерсона.

Советы Ильи Лазерсона по приготовлению кнедликов с грибами. Рецепт: Эльзасский шукрут от Ильи Лазерсона. Рецепт: «Карп, фаршированный свининой» от Ильи Лазерсона. Рецепт приготовления сёмги в трех вариантах от Ильи Лазерсона. Принципы Лазерсона. Принципы приготовления винегрета. Настоящий рецепт настоящей лазаньи. Кухня США. Классический рецепт одного из самых любимых десертов в мире. Как приготовить Тонкацу рецепт. Как вы видели в предыдущих рецептах, комбинация для заправки может быть любая. Как видите, в приготовлении пиццы в микроволновой печи нет ничего сложного. Рецепт: Салат из брокколи. Рецепт: Салат из макарон. Салат селедочный, Ломтики семги в прозрачном тесте. Мастер-класс по приготовлению Блинчиков Креп Сюзетт. Мастер-класс по приготовлению фаршированного лука. Мастер-класс по приготовлению Бигуса. Мастер-класс по приготовлению Кобб-салата. Кальмары в китайском соусе. Вы можете использовать любые грибочки на ваш вкус. Способ, каким Вы выберете фаршировать рыбу, подойдет любой. Это печенье подойдет дачникам, где нет духовки, а вкусненькое к чаю хочется. Полученную массу вылить в печенье и тщательно перемешать. Лазерсон. Любимое. Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе. Лазерсон. Любимое. Две шарлотки.

Лазерсон. Любимое. Обжаренный ролл. Гость передачи Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Лазерсон. Любимое. Хумус с жареным фаршем. Лазерсон. Любимое. Рецепты двух видов хачапури. Лазерсон. Любимое. Борщ с пампушками. Презентацию проводили Илья Лазерсон и Рустам Тангиров (шеф-повар Le Cristal). Рецепт: Суп с морепродуктами. Рецепт: Суп с курицей и имбирем. Рецепт: Кролик тушёный с оливками и розмарином. Рецепт: Лимонная треска со шпинатом. Рецепт: Творожные клёцки со сливками. Рецепт: праздничный стол Сациви из курицы. Кухня Индии. Цыпленок карри с миндалем. Кухня Индии. Рыба по-бенгальски. Кухня Индии. Картофельный салат. 7. Сливаем маринад и добавляем лук в салат. Теплый салат из баклажанов с вешенками. По правилам современного этикета коньяк следует пить только в качестве диджестива, т.е. в конце еды. По вкусу можно добавить зелень, зеленый лук и соль.

Рецепт и приготовление: Яйца Бенедикт. Рецепт и приготовление: Меренгового рулета с клубникой. Рецепт приготовления рыбного супа — Буйабес. Рецепт приготовления Кисло-сладкой свинины. Рецепт приготовления лапши по-китайски. Рецепт приготовления жареной лапши по-китайски. Рецепт классического домашнего итальянского Тирамису от умбрийской итальянской бабушки. Рецепт приготовления баклажан с курицей. Рецепт приготовления всякой всячины с рисом и курицей. Рецепт приготовления говядины Веллингтон. Рецепт приготовления плова из курицы. Рецепт приготовления Азербайджанского плова. В жизни каждого человека присутствует немало разных событий и торжеств, поэтому любая хозяйка мечтает удивить, порадовать и угостить на славу своих гостей, ведь праздничное застолье — это целое искусство! Кухня Италии. «Телефонные провода». Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра». Пицца с грушей и сыром «Горгонзола». Кухня Китая. Свиные ребрышки в соевой глазури. Кухня Италии. Вителло Тоннато. Кухня Италии. Оссобуко по-милански. Кухня Италии. Паста Карбонара. Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле. Передача «Кухня на шпильках». Серия 2. Кухня США. Кухня США. Дважды запеченный картофель. После этого в заранее подготовленные горшочки, на дно выкладываем картофель.

Французский буйабес — восхитительный суп для любителей моря

Аксессуары

Альбомы

Альпийские горки

Антикомфорт

Аудио видео техника

Аудио-видео техника

Бани и сауны

Безопасность

Библиотека

Блюда из дичи

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы и морепродуктов

Борьба с вредителями

Бульоны

Бутерброды

Бутерброды с мясом и птицей

Бытовая техника и электроника

В процессе ремонта

Ваш характер

Вентиляция

Водоемы

Водопровод

Выпечка

Гипсокартон и гипсоволокно

Горячие закуски

Декоративная и антикварная мебель

Деревянные срубы

Десерты

Десерты из овощей

Десерты из орехов

Десерты из фруктов и ягод

Детская мебель

Дизайн интерьера

Дизайн интерьера ванной комнаты

Дизайн интерьера гостиной

Дизайн интерьера детской комнаты

Дизайн интерьера и архитектура

Дизайн интерьера кабинета

Дизайн интерьера квартир и домов

Дизайн интерьера кухни

Дизайн интерьера прихожей и холла

Дизайн интерьера спальни

Дизайн коммерческих помещений

Дизайн проект

Дизайн-проект

Домашние животные

Домашние заготовки

Домашние сыры

Живопись и украшения

Завтрак обед ужин

Завтрак, обед, ужин

Заготовка грибов

Заготовка мяса и птицы

Заготовка овощей

Заготовка рыбы

Заготовка фруктов и ягод

Зелень и пряности

Зона отдыха

Инструмент

История география и стили

История, география и стили

Камины

Канализация

Керамическая плитка

Клумбы и газоны

Комнатные растения

Комплексный ремонт помещений

Компоты

Компьютерная техника и гаджеты

Комфорт на рабочем месте

Комфортный дом

Комфортный отдых

Комфортный сад

Корпусная мебель

Кровля и фасад

Крупномеры

Кулинария и здоровье

Кулинарные рецепты

Кулинарные статьи

Кустарники

Ландшафтный дизайн и садоводство

Логика и мотивация

Малые архитектурные формы

Мебель

Мебель для ванной

Мебель для гостиной

Мебель для кабинета

Мебель для кухни

Мебель для прихожей

Мебель для спальни

Мой город

Молочные

Молочные супы

Мягкая мебель

Надувная мебель

Наливки

Напитки

Наши питомцы

Недвижимость

Необычные решения

Новости

Обои

Овощные и грибные супы

Ограды и дорожки

Озеленение

Окна и двери

Освещение

Основные блюда вторые блюда

Основные блюда (вторые блюда)

Отдельные элементы интерьера

Отдых и хобби

Отопление

Офисная мебель

Пицца

Полы и покрытия

Предметы домашнего обихода

Приправы

Приправы и соусы

Просто интересно

Психологические тесты

Работа и бизнес

Разная мебель

Разное

Ремонт и стройка

Садовая мебель

Садовая техника

Салаты

Салаты и закуски

Сантехника

Сделай сам

Семейные тесты

Сладкие супы

Служебные тесты

Соки

Соусы

Спецтехника и оборудование

Стены и потолки

Стили

Строительные материалы

Супы первые блюда

Супы (первые блюда)

Супы разные

Супы рыбные и с морепродуктами

Супы с макаронами

Супы с мясом и птицей

Теплицы и парники

Тесты бесплатно

Тесты для женщин

Тесты для мужчин

Техника для отдыха

Техника и инструмент

Технологии работы с металлом

Технологии строительства

Украшение интерьера

Уксусы

Уход за садом

Фэн Шуй

Холодные закуски

Холодные супы

Чистка и уборка

Чистота

Штукатурка и малярка

Электрика

Юмористические тесты

Как правильно варить яйцо-пашот: советы и лайфхаки🥚🍳

Сварить яйцо пашот довольно просто, если приловчиться и помнить о нескольких важных нюансах.

Если нет времени и сил на то, чтобы готовить дома, или же вы просто решили отведать чего-нибудь нового, ознакомьтесь с нашей подборкой столичных заведений, где угостят вкусным завтраком.

Итак, о нюансах. Во-первых, для этого блюда подходят исключительно свежие яйца. Во-вторых, пока яйца варятся, в воду нужно добавить немного уксуса (1 столовая ложка на 1 литр воды).

Сварить яйцо пашот довольно просто, если приловчиться и помнить о нескольких важных нюансах.

Теперь разберем пошагово — как готовить яйцо пашот?

Что нужно:

деревянная лопатка или ложка
кастрюля на 1-2 л.
шумовка
скороварка диаметром в 20-25 см, заполненная на 5 см закипевшей водой

Шаг 1

Подготовьте скороварку (или сотейник) с едва кипящей водой.

Целое яйцо (в скорлупе) нужно подержать в слабо кипящей воде (в кастрюле) не дольше 10 секунд. Такая подготовка поможет получить нужную форму блюда.

Шаг 2

Далее возьмите сотейник. В эту слегка кипящую воду нужно разбить яйцо. Если оно свежее, белок загустеет, приобретя овальную форму, но желток внутри него сохранит жидкую консистенцию.

Как правильно разбить яйцо? Здесь тоже есть тонкости. Разбивайте скорлупу резким движением о край сотейника — у вас должна получиться ровная трещина. Далее удерживайте яйцо как можно ближе к воде и вылейте содержимое в сотейник.

Шаг 3

Добавьте в воду уксус исходя из выше озвученной пропорции (1 ст. л. на 1 л. воды).

Если видите, что идеальная форма яйца не получается — белок сильно отходит от желтка — используйте лопатку, чтобы словно подкрутить яйцо вдоль границы посудины, восстановив целостную форму блюда.

Шаг 4

Сколько варить яйцо пашот? Ровно 4 минуты. Лучше засечь это время на таймере — здесь важна точность. Яйцо вкрутую варить гораздо проще, для этого не нужно столько подготовки, но именно оно у вас и получится, если передержите яйцо в воде хотя бы на полминуты.

В процессе готовки не старайтесь делать так, чтобы вода кипела сильнее — удерживайте первоначальный уровень.

Шаг 5

Ровно через 4 минуты нужно шумовкой достать яйцо из воды и поместить его в кастрюлю, наполненную холодной водой. Это поможет убрать уксус с поверхности яйца.

Блюдо готово! Кстати, во время варки не стоит солить воду — лучше подсолить готовое яйцо и/или добавить специй по вкусу.

Какой завтрак без вкусного ароматного кофе? В этой статье мы рассказываем о том, как сварить его самому.

Еще 3 секрета идеального яйца пашот

Яйцо можно сначала разбить в миску, а уже потом перелить в сотейник;
Старайтесь брать яйцо комнатной температуры, с холодным яйцом блюдо может не получиться;
Знатоки кулинарии советуют не варить в одной посудине больше 3-х яиц. В противном случае они могут слипнуться, а четырех минут на приготовление будет недостаточно.

Блюда с яйцом пашот

Яйцо пашот отменно сочетается с зеленью. Вот интересный рецепт салата, где яйцо пашот смешивают с корном и мангольдом. В результате получается легкий салат для завтрака или быстрого перекуса

Есть похожий рецепт, где в качестве зелени используют привычны нам зеленый лук. Такой салат можно приготовить за 20 минут: не забудьте про ложку уксуса, чтобы блюдо удалось.

А еще яйцо пашот неплохо сочетается с авокадо. Вот интересный рецепт, на который стоит обратить внимание, если простое яйцо по-французски вы уже научились готовить.

Еще один идеальный завтрак: к нежному яйцу пашот добавляют хрустящие тосты, солоноватый сыр фета и авокадо. Такое сочетание обязательно стоит попробовать хотя бы раз.

Для любителей похрустеть — вот этот рецепт. А для фанатов моцареллы — вот этот. Готовится быстро и легко, выглядит аппетитно, а вкус — неповторим. Стоит попробовать лишь однажды и вы влюбитесь навсегда!

С яйцом пашот можно готовить и более сытные блюда. Вот один рецепт из Испании. Здесь яйцо пашот идеально сочетается с колбаской чисторре и картофелем в мундире. Пальчики оближешь!

Наконец, традиционный французский рецепт — попробуйте лионский салат. Результат того стоит. Правда, придется постараться.

Вообще, рецептов с яйцом пашот много. Вот, например, еще три. Здесь и бутерброды, и тосты с голландским соусом и любопытное сочетание яиц с лососем.

Invme — это новая онлайн-платформа для знакомств, поиска попутчиков, близких по духу людей, друзей или второй половинки. Здесь вы найдете человека или компанию для любой затеи, будь-то футбольный матч в воскресенье или бюджетное путешествие в Европу летом. Достаточно создать событие, и грамотно составить описание. А после — дожидаться откликов!

Давно хотели испечь печенье своими руками? Тогда для вас — эта статья, где мы собрали 7 простых рецептов, на каждый из которых вам потребуется не больше четверти часа. А в этой статье мы собрали лучшие варианты для вкусного и сытного перекуса.

Теперь вы знаете, как варить яйцо пашот. Делитесь своими рецептами приготовления и секретами, что помогают вам идеально готовить это блюдо.

Рецепт: светлое яйцо Бенедикт на завтрак, шаг за шагом с иллюстрациями

Очень похоже на Eggs Benedict, но в классическом варианте это довольно тяжелое блюдо. Свиная ветчина — канадский бекон, голландский соус — с большим количеством масла. Наткнулся на рецепт Ильи Лазерсона Бенедикт — с лососем и тем же голландским соусом. Замена свинины лососем вдохновила меня на дальнейшие эксперименты.Я избавился от сливочного масла в соусе, заменив его оливковым маслом, которое снижает уровень холестерина (в майонезе), заменил белый хлеб ржаным и добавил авокадо в качестве гарнира (что также полезно для снижения холестерина). Это совсем не плохое блюдо для завтрака. Я также использую Sous vide для приготовления яиц-пашот — быстро и со 100% повторяемостью. Вы, конечно, можете приготовить яйца-пашот обычным способом (инструкции в рецепте), но Sous vide быстрее и проще в использовании.
Автор рецепта

Ингредиенты для яйца пашот «Бенедикт» На завтрак:

Куриное яйцо — 1 шт.
Майонез — 2 столовые ложки
Белое сухое вино — 50 мл
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Укроп — 4 веточки.
Лосось (Копчено-соленое — 4 ломтика)
Авокадо — 1/2 шт.
Помидор (Я взяла кумато, темные помидоры, но можно и любой помидор) — 1/4 шт.

Как приготовить на завтрак светлое яйцо «Бенедикт» пошагово с фото

	Разогрейте Sous Vide до 75 градусов по Цельсию, при достижении температуры — осторожно ложкой (чтобы не разбилось о дно) опустите в воду одно или несколько яиц в скорлупе.Варить 13 минут. В отличие от мяса и рыбы, время приготовления яиц в су-виде очень важно, поэтому необязательно добавлять яйца в су-вид заранее, а только при подходящей температуре. Вы можете приготовить яйца-пашот, просто доведя воду с уксусом и солью до кипения, уменьшив огонь до минимума (чтобы не было трепета) и взбивая скорлупу, выпуская яйцо на шумовку (над вспомогательной миской). Жидкая фракция яйца стекает через отверстия в шумовке в миску, и вы можете осторожно опустить яйцо в воду.Готовьте в течение двух-трех минут и осторожно снимите с шумовкой.
	Из Су Вида через 13 минут вынимаем яйца ложкой и кладем в миску с холодной водой, чтобы прекратить готовку.
	Пока яйца варятся, разрежьте авокадо пополам и одну половину на 4 ломтика. Помидор тоже нарежьте. Затем положите на тарелку. Посыпать помидор мелко нарезанным укропом. С куска ржаного хлеба срезать корочку, поджарить в тостере и выложить на тарелку.Берем ломтики лосося и, слегка скрутив один конец (в виде булочки) кладем их поверх хлеба, чтобы получился своего рода бортик — чтобы яйцо не соскользнуло вниз
	Когда яйцо будет готово, кладем его на лосось. Сделайте соус. Берем майонез, добавляем белое вино, лимонный сок, мелко нарезанный укроп и перемешиваем блендером
	Покройте яйцо соусом и подавайте на стол

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий 764.2 калории	Протеин 13,3 г	Толстый 66,9 г	Углеводы 22,9 г
100 г:
калорий 149,8 калорий	Белок 2,6 г	Жиры 13,1 г	Углеводы 4,5 г

Белое сухое вино, помидоры, майонез, лимонный сок, яйца, укроп, рыба, лосось, авокадо, закуски, закуски

Как приготовить яйца пашот.Сколько варить яйца пашот

Если вы до сих пор не знаете, как приготовить яйцо-пашот и в чем его особенность, то вы лишили себя невероятного и очень доступного удовольствия. Так не должно продолжаться! Спешите познакомиться с этим чудом французской кухни.

Яйцо-пашот — небольшой экскурс в историю

Яйцо-пашот — одно из традиционных блюд французской кухни. Это жидкий желток, покрытый мягким и нежным белком.

Первые упоминания о блюде появились в 14 веке, когда шла Столетняя война. Если точно перевести название с французского, оно будет звучать как «яйца, ошпаренные кипятком». В русской кулинарии о таком блюде тоже есть некоторая информация, но называется оно еще прозаичнее — вареные яйца.

Такое яйцо можно употреблять само по себе или использовать для приготовления других блюд.

Классическое приготовление в кастрюле с водой

Приготовить яйцо-пашот по традиционному рецепту совсем не сложно, главное соблюдать некоторые нюансы и все обязательно получится.

Необходимые продукты:

яйцо;
ложка уксуса;
литров воды.

Процесс приготовления:

Яйцо хорошо промываем, чтобы на нем не было грязи, разбиваем в миску, чтобы не растекалось и желток был целым.
Вскипятите воду и убавьте огонь — слишком сильно кипятить не нужно. Вводим уксус и крутим воду ложкой, чтобы образовалась глубокая воронка.
Осторожно вылейте яйцо в середину и держите около 90 секунд.После этого вынимаем яйцо и отрезаем лишние кусочки белка. В результате должен получиться мягкий желток, полностью завернутый в плотный приготовленный белок.

В пищевой пленке

Еще один способ приготовления, который считается более простым и почти всегда получается с первого раза. Но подогретая пленка с едой — не лучшее сочетание, поэтому все же предпочтительнее использовать классический вариант.

Необходимые ингредиенты:

яйцо;
ложка растительного масла;
литров воды.

Процесс приготовления:

Возьмите подходящий кусок пищевой пленки, смажьте его растительным маслом, чтобы яйцо не прилипало.
Осторожно влейте содержимое яйца, чтобы оно не растекалось, и завяжите пакетик.
Доведите воду до легкого кипения, включите слабый нагрев и опустите туда подготовленный пакет буквально на 1-2 минуты.

Экспресс-метод для микроволновой печи

С появлением различной техники приготовление пищи стало намного проще, поэтому не удивляйтесь, что вы можете приготовить яйцо-пашот в микроволновке.Причем этот вариант — один из самых быстрых.

Необходимые продукты:

около 200 миллилитров воды;
одно яйцо;
соль на свой вкус.

Процесс приготовления:

Используйте любой небольшой контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Будет хорошо, если это будет особенная браконьерка. Аккуратно разбейте в него яйцо — оно должно сохранить форму.
А теперь самое сложное. В емкость аккуратно налейте воду, чтобы она полностью покрыла содержимое, но никак не испортила белок.Если ввести слишком много жидкости, она превратится в тряпки. И очень важно не наливать слишком много, иначе процесс приготовления значительно замедлится.
На этом этапе вы можете добавить немного соли или других приправ по вкусу. Затем ставим микроволновку на полную мощность, выставляя время 1-2 минуты, и убираем там емкость с яйцом.
Если вы готовите впервые, рекомендуется проверять состояние каждые 30 секунд. Как только вы увидите, что белок затвердел, стал насыщенно-белым, подержите еще полминуты и выключите.
Вареное яйцо можно удалить шумовкой или просто слить воду.

Адаптированный вариант яйца-пашот для мультиварки

Изысканный завтрак на французские мотивы можно приготовить и в мультиварке. Не откажите себе в удовольствии попробовать этот рецепт.

Необходимые продукты:

необходимое количество яиц;
две столовые ложки растительного масла;
соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Для этого варианта требуются силиконовые формы, смазанные небольшим количеством масла.
Яйца промываем и разламываем по формочкам, но делаем это аккуратно, чтобы сохранить форму — желток не должен растекаться. Приправить солью и специями по своему вкусу.
Заготовки кладем в емкость для пропаривания посуды, включаем прибор в режиме «Варка на пару» на пять минут.
Примерно через три минуты нужно открыть крышку мультиварки, чтобы желток не затвердел.Дожидаемся окончания процесса, вынимаем яйца из форм и подаем.

Яйцо Бенедикт и пашот: в чем разница?

Говоря простым языком, яйцо-пашот является составной частью яйца Бенедикт, поскольку второе — это блюдо с большим количеством ингредиентов. Кроме яиц всегда есть хлеб, на котором все подается, ветчина и соус. Это один из примеров того, как вы можете использовать этот метод варки яиц.

Их сходство в том, что оба готовятся в горячей воде, без скорлупы.Как приготовить пашот, и какими способами мы разобрали, и для того, чтобы наглядно увидеть разницу между этими двумя блюдами, нужно знать процесс приготовления яиц Бенедикт.

Необходимые продукты:

ложка холодной воды;
три желтка и четыре яйца;
около 100 граммов масла;
ложка уксуса;
четыре тоста и такое же количество кусочков ветчины.

Процесс приготовления:

Сначала приготовим специальный голландский соус.Указанное количество холодной воды смешать в миске с желтками и слегка взбить. Теперь нужно поставить емкость на водяную баню и, продолжая помешивать, нагреть до загустения. После этого следует выложить нарезанное квадратами масло и растопить. Держите, пока не получите достаточно густую смесь, похожую на соус.
Сейчас готовим яйца пашот. Доведите воду до кипения, влейте уксус, сделайте воронку и аккуратно поместите предварительно разбитое яйцо в миску. Уменьшаем огонь, ждем минут две, пока белочка схватится, и шумовкой кладем на тарелку.
Все почти готово, осталось только правильно подать. Выложите на блюдо обжаренные ломтики хлеба (можно тосты), на них кусочек жареной ветчины, затем яйцо-пашот и, наконец, обильно полейте все это приготовленным соусом.

Домашние блюда из яиц — это не только яичница-болтунья и яичница-болтунья. Интересных способов приготовления этого продукта великое множество, например, можно сварить яйцо-пашот. Яйца-пашот — это невероятно нежный белый и горячий сливочный желток, который отлично подойдет к самым разным блюдам.Если вы еще не готовили этот продукт таким способом, мы поделимся с вами проверенными способами приготовления яйца пашот, покажем вкусные фото и обучающие видео.

Способы приготовления яйца пашот

Название французского блюда «яйца-пашот» происходит от слова «поче», что означает «карман». А все потому, что французы готовили этот продукт в специальных промасленных пергаментных карманах. Есть несколько способов приготовить яйцо-пашот. Некоторые из них действительно успешны, и мы поделимся ими с вами.Другие, такие как приготовление продукта на пергаменте, не производят идеальной формы белка или требуют большой осторожности, например, создания воронки для воды в кастрюле.

Способ №1: удалить старый белок

Секрет успешного результата в том, что для яиц пашот подходит исключительно свежий продукт. Что делать, если у вас нет собственного курятника? Можно использовать небольшую хитрость: перед тем, как варить яйца-пашот, нужно удалить «старый» белок, из которого будут образовываться ненужные нам белые хлопья.Сделать это очень просто: возьмите мелкое сито, положите его в глубокую тарелку и разбейте в него яйцо. Весь «старый» и жидкий белок стечет в тарелку, а на сите останется только часть продукта, что обеспечит вам безупречный результат.

Инструкции по приготовлению следующие:

Ставим на плиту большую кастрюлю с чистой водой и даем закипеть.
Добавьте соль в воду.
Когда начинают появляться первые пузырьки, убавляем мощность, нам нужна ровная гладкая поверхность воды.
Аккуратно вылейте яйцо из сита в воду, оно опустится на дно, затем постепенно начнет белеть и подниматься вверх.
Варить яйца-пашот около 4 минут.
Вынуть шумовкой и слегка надавить пальцем. По мягкости он должен напоминать сыр моцарелла.

Этот рецепт яиц-пашот позволяет всегда получать идеальный результат. Также можно использовать небольшую хитрость, поставив тарелку на дно сковороды, как на фото.Теперь наш супер-ингредиент можно добавить в пасту или положить поверх тостов с беконом для изысканного завтрака.

Способ №2: добавить уксус

Считается, что уксус способствует сворачиванию белка и приобретению эталонной формы в продукте. Некоторые повара действительно используют эту уловку, но здесь важно не испортить вкус блюда кислотой, достаточно всего нескольких капель. Рецепт яйца пашот с уксусом выглядит так:

Дайте воде закипеть в кастрюле.
Разбейте яйцо в чашку, не повредив желток.
В кипящую воду всыпать соль и добавить немного уксуса.
Отправляем яйцо в воду и варим 4 минуты.

Чтобы добиться еще лучшего результата, вы можете использовать венчик, чтобы сделать воронку в кастрюле с водой и высыпать яйцо точно в центр этой воронки.

Способ №3: с пищевой пленкой

Это уже модернизация древнейшего способа готовки в пергаменте, но вместо бумаги используется пищевая пленка, ее можно заменить обычным целлофаном.Мы покажем вам, как приготовить яйца пашот в фольге. Пошаговая схема процесса приготовления такая:

Возьмите чашку и выстелите дно полиэтиленовой пленкой или целлофаном. С пленкой будет легче обращаться, а форма получится более округлой.
Смажьте пищевую пленку оливковым маслом и взбейте яйцо.
Возьмите концы пленки и сверните их, чтобы получился пакет.
Теперь этот пакетик отправляем в кипяток на 3-4 минуты.
Осталось разрезать пленку по истечении времени приготовления.

Также можно приобрести специальные кухонные приборы, в которых удобнее варить яйцо-пашот. Они похожи на пластиковые контейнеры, в которые помещают яичко в воду. Но вышеперечисленные способы также позволят идеально приготовить яйцо-пашот с первого раза.

Яйцо пашот

Теперь вы знаете, как приготовить яйцо-пашот. С чем его подавать? Это блюдо может быть самостоятельным завтраком, но почему бы не пойти дальше? Вот некоторые из лучших комбинаций вкусов.

Быстрый завтрак: обжарить чеснок в смеси сливочного и растительного масел до румяной корочки, добавить на сковороду нарезанный хлеб, обжарить гренки с двух сторон. Выложить гренки на тарелку и обжарить кружочки помидоров. На гренки выложить слой помидоров. Отварите яички и поместите их на самый верх. Острым ножом сделайте надрез, чтобы желток потек. Посыпать черным перцем.
Вкусный обед: отварить макароны, обжарить на сковороде лук, чеснок и ломтики ветчины, добавить немного сливок, тушить и отправить макароны в соус, перемешать.Выложить макароны на тарелку, сверху выложить яйцо-пашот, разрезать, добавить пару листочков базилика.
Легкий ужин: обжарить спаржу на сливочном масле, выложить на тарелку, залить соком лимона, солью и перцем. Яйцо отварить и выложить поверх спаржи, сделать надрез, посыпать вкусное блюдо стружкой пармезана.

Видео: Как сварить яйцо пашот

Поделились

Независимо от вашего утра, завтрак обязательно! Предлагаю вам приготовить яйцо-пашот.Приготовленное таким образом яйцо может стать отдельным блюдом в меню или входить в состав салатов, служить основой для соусов. Что здесь! Привычный бутерброд с этим яйцом станет настоящим кулинарным шедевром!

Яйца-пашот — французское блюдо. Изначально они были приготовлены в пакете из пропитанного маслом пергамента. Отсюда и название этого блюда: «вареное». В переводе с французского поче — карман.

С чем подавать?

Тонкий ломтик ветчины, салата и тоста из белого хлеба — классический компаньон для яиц-пашот.К тому же это отличный ингредиент! Горячий жидкий желток — лучшее сопровождение к теплому салату. Подавать яйца пашот с лососем или слабосоленой форелью, на зеленой «подушке» и даже с зеленым горошком!

Яйцо-пашот как дополнение к основному блюду Яйцо-пашот хорошо сочетается со всеми видами хлеба Подавайте яйцо-пашот с вашей любимой зеленью! Яйца-пашот прекрасно сочетаются с любыми овощами!

Варианты соуса

Голландский

Возьмите следующие компоненты:

желтков — 3 шт;

масло сливочное — 100 г;

лимонный сок — 25-30 мл;

кайенский перец — щепотка;

соль, перец белый — по вкусу;

Подготовка:

1.Остудите топленое масло до комнатной температуры.

Следить за тем, чтобы масло не горило!

2. Желтки выложить в жаропрочную посуду, смешать с лимонным соком.

Смешайте желтки с соком половинки лимона

3. Поместите смесь на предварительно нагретую водяную баню и взбивайте в течение 5 минут.

4. Как только желтки станут пушистыми, добавьте остывшее масло тонкой струйкой, не прекращая взбивать смесь лимона и яйца.

5.Когда соус загустеет, добавьте к нему специи. Затем взбивать соус еще 20-30 секунд.

Самый популярный соус для яиц пашот

Шпинат

Из чего готовят:

шпинат;

вода;

кремовый;

мускатный орех;

соль;

Для приготовления:

Мелко нарезанный лук обжаривают на сливочном масле.

Обжарить на медленном огне до золотисто-коричневого цвета.

Добавить листья шпината (без нарезки), несколько столовых ложек воды и тушить до мягкости.

Лучше использовать листья без черенков

Затем полученную смесь натереть на сите, посолить, влить сливки, посыпать тертым мускатным орехом, варить до загустения (соотношение 1: 1, другими словами 100 г для шпината потребуется 100 мл сливок).

Приготовленный соус можно перетереть через сито

Из помидоров

Состав:

томаты в соке — 800 мл;

лук репчатый — 1 шт;

чеснок — 2 зубчика;

каперсы — 30 г;

майоран — 2 чайные ложки сухого или свежего;

соль;

сахар — 1 щепотка;

уксус — 1 стол.ложка;

черный перец — по вкусу;

масло для жарки овощей;

Приготовление:

Чеснок и лук очистить, нарезать как можно мельче и тушить в растительном масле. Готовность определить несложно: овощи размягчатся и приобретут золотистый оттенок.

чеснок и лук мелко нарезать

2. Вылить помидоры вместе с соком в сковороду к обжаренному чесноку и луку. Добавьте майоран и сахар.Нагрейте все вместе до кипения. Тушить соус до загустения (около 10 минут).

Обжарить овощи на медленном огне

3. Приправить солью, перцем и пюре в блендере. На этом этапе можно добавить каперсы, но это не обязательно.

Каперсы придают соусу более насыщенный аромат

4. Подавать теплым со свежевываренными яйцами-пашот.

Вариант подачи

В чем успех яйца пашот?

Изучите эти моменты и готовьте дома так же, как и у известных поваров! И что особенно приятно: это не требует особых усилий и использования дополнительных устройств.

Хватай самые свежие яйца, которые у тебя есть! Сомневаетесь в свежести яйца? Проверить легко! В высокий графин налить воды, бросить туда яйцо. Свежее яйцо утонет на боку. Несвежий всплывет закругленной частью. Выбирайте яйца с большим насыщенным желтком (высшая категория).

Температура воды имеет большое значение. Идеальную температуру нельзя не заметить! Испарение началось? Появляются маленькие пузыри? Это лучший момент для заваривания! 1-2 яйца залейте водой, добавьте немного уксуса, чтобы вода смягчилась.

Жидкий белок отделите заранее, никаких дополнительных манипуляций не требуется. Жидкий белок легко отделяется. Вокруг желтка остается только белок, он более плотный.

Подборка рецептов

Яйцо пашот можно приготовить несколькими способами: от классического до прогрессивного, с использованием современной бытовой техники: микроволновая печь, мультиварка. Для классического метода тоже придумано специальное приспособление — пашот. Он напоминает шумовку, по форме напоминает яйцо.Предполагается, что естественный контур сохранится и яйцо получится идеальным. Есть и другие виды браконьерства. Их фото представлены ниже.

Сделайте свое яйцо-пашот шедевром!

Для тех, кто любит удобство во всем!

Для тех, кто ценит удобство бытовой техники!

Позволяет приготовить сразу несколько яиц!

В кастрюле

Выбирайте кастрюли с толстыми стенками и широким дном.Хорошо подойдет сотейник. Объемная емкость нужна, чтобы не снижать температуру жидкости после погружения в нее яиц.

Налейте воду (примерно 5–6 см) в подходящую посуду, добавьте немного уксуса из расчета 1 столовая ложка уксуса на литр воды и нагрейте при низкой температуре до появления мелких пузырьков. Лучше брать рисовый уксус, он никак не влияет на вкусовые качества блюда. Добавить яйцо без скорлупы, жидкость, не должна активно кипеть.

Активно не кипятить!

Можно крутить цикл и положить яйцо в его «сердце», оно не растечется.Закройте кастрюлю и замочите в ней яйцо примерно на 2 минуты. Выключите плиту и оставьте сковороду на некоторое время включенной.

Вращайте гидромассажную ванну, чтобы лучше сохранить форму яйца.

Важно точно определить, готово ли яйцо. Белок должен побелеть и потерять прозрачность. Желток остается жидким и покрывается тонкой белковой пленкой. Готовность лучше определить правильно, иначе яйцо переварится, и это будет совсем другое блюдо.Яйцо убрать раньше — белок не сварится.

При необходимости обрежьте белок по краю. Можно использовать нож, стакан и даже ложку! Яйцо-пашот готово!

Это должно быть не только вкусно, но и красиво!

В микроволновке

Вариант с использованием микроволновой печи проще классического.

Возьмите большую миску, воду (1 стакан), яйцо, 1/2 чайной ложки уксуса.

Слегка взбить яйцо с уксусной водой.

Вскипятить воду, налить ее в миску с уксусом.В воду с уксусом аккуратно добавить яйцо без скорлупы, поставить миску в духовку на минуту. Включите самый высокий уровень нагрева.

Используйте режим максимальной мощности

В конце программы выберите яйцо из чаши шумовкой и дайте ему высохнуть.

Вынуть готовое яйцо и обсушить

В мультиварке

По сути, вы можете использовать мультиварку вместо кастрюли и готовить пашот классическим способом с открытой крышкой.Однако есть метод, учитывающий все удобства этого бытового прибора.

Возьмите маленькие силиконовые формы для запекания. Форма для выпечки кексов подойдет. Смажьте их маслом и поместите в чашу мультиварки. Поместите по одному яйцу без скорлупы в каждую силиконовую форму. Налейте в чашу мультиварки 2 стакана горячей воды.

Использование этих форм придаст блюду красивую форму.

Накройте формы фольгой и готовьте яйца пашот на пару 4-5 минут.При этом при закрытой крышке яйцо будет готовиться всего 2-3 минуты! Все остальное время готовим с открытой крышкой и без фольги, иначе желток переварится и затвердеет. По окончании программы снимите формочки и дайте им немного остыть.

Готовить с открытой крышкой 2 минуты

Готово!

Обращаем ваше внимание, что время приготовления также зависит от характеристик указанной выше модели мультиварки. Уточнить оптимальный режим приготовления яйца пашот вы можете в инструкции по эксплуатации.Не забудьте поставить в чашу мультиварки специальный прибор для пропаривания посуды! Как правило, он входит в комплект при покупке оборудования.

Пашот в упаковке

Смажьте пакет оливковым маслом.

Смазывая пакет маслом, яйцо легче вынуть.

Положить яйцо без скорлупы, плотно закрепить и отправить в кипяток на 3-4 минуты. Полиэтилен легко выдерживает температуру воды, яйцо не растекается.Кроме того, яйцо имитирует складки сумки и будет выглядеть наряднее.

Скрепляем пакет с яйцом

Таким образом можно сварить несколько яиц одновременно.

Вместо пакета можно использовать пищевую пленку:

Она должна выложить небольшую чашку или миску в 2 слоя.

Видео: рецепт от Ильи Лазерсона

Видео: рецепт от Джейми Оливера

Салат из яиц пашот от Юлии Высоцкой

Основные ингредиенты для приготовления 1 порции:

Салат из 1/2 пучка;
помидоры 1/2 шт;
грудинка (любая, готовая к употреблению) 50 г;
яйца куриные 1 шт;

Заправка:

бальзамик 1 столовая ложка;
мед 1 столовая ложка;
оливковое масло 3 столовые ложки;

Приготовление:

Шаг.Салатную зелень рвем руками. Затем приготовьте яйцо-пашот в пищевой пленке (см. Выше)
Step. Для заправки: смешайте бальзамический уксус, мед и масло. Хорошо перемешать. Посыпьте смесью листья салата.
Шаг. Обжарить грудинку на сковороде, не добавляя жира. Положить на листья салата.
Шаг. Порежьте помидор или используйте помидоры черри.
Шаг. На приготовленный салат выложить яйцо-пашот. Сбрызнуть заправкой. Приятного аппетита!

Видео: Хрустящие тосты с яйцом пашот в лимонном соусе от Юлии Высоцкой.

Видео: Жареная капуста с яйцом пашот от Константина Ивлева.

Салат из лосося от Гектора Хеменес-Браво.

Состав:

салат — 1 пучок;
айсберг — 1 кочан;
томаты черри — 15 шт .;
яйца — 3 шт .;
лосось малосоленый — 150 г;
Лимонно-пармезановый соус: лимоны — 2 шт .; Сыр пармезан — 150 г; оливковое масло — ¾ стакана;
перец солью;

Способ приготовления:

Чистую зелень салата залейте холодной водой, затем удалите лишнюю воду и разорвите на кусочки.Помидоры разрезать пополам.
Обязательный компонент — яйцо пашот. Готовьте по любому из рецептов, перечисленных выше.
Приготовление соуса. Цедру лимонов измельчить на терке, чтобы получилась цедра. Выдавить из лимона сок. Три на терке пармезана. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем, небольшими порциями добавляя оливковое масло. Соль и перец.
Перемешать салатную зелень с соусом и выложить на тарелку. Добавьте помидоры, поверх салата, тонко нарезанного лосося и яйцо-пашот.

Приготовьте яйца пашот предложенными способами и выберите для себя лучший! Не бойтесь экспериментировать: добавьте в пасту вареную пасту и превратите ее таким образом в пасту, подавайте с любимым салатом … Одним словом, вдохновляйтесь! И приятного аппетита!

Как приготовить яйцо-пашот с нежным сливочным желтком, заключенным в руки мягкого, слегка грубоватого протеина, как каждый раз получать идеальный результат, читайте в этом пошаговом рецепте с фото.

Яйцо пашот как приготовить

Есть много способов приготовить яйца пашот.Кто-то готовит их в микроволновке, кто-то готовит в пакете, пищевой пленке или в машине-пашот. Кто-то при варке добавляет в воду уксус для быстрого свертывания протеина, а воду в кастрюле крутит ложкой, чтобы протеин не растекался сильно и не лохматился в кипятке, а кто-то использует фарфоровые кольца для салфеток для это.

Так много уловок, чтобы получить идеальный протеиновый пакет!

Приготовление яиц без скорлупы может показаться сложной задачей, только если вы никогда раньше не готовили их.На самом деле сварить такое яйцо очень просто, так же просто!

Основная хитрость при приготовлении этого блюда — отварить яйца в едва кипящей воде. Чем меньше кипит вода, тем меньше пузырьков поднимается на ее поверхность, тем меньше она перемешивается и тем меньше разрушает яичный белок. Я вообще выключаю огонь под кастрюлей и накрываю крышкой. В результате яйца пашот всегда приобретают идеальную форму.

Кроме того, это просто отличное блюдо для завтрака, и на его приготовление уйдет столько же времени, сколько и на обычную яичницу-болтунью.

Яйца-пашот не только сами по себе являются отличным завтраком, их можно использовать для приготовления салатов, мясных или рыбных закусок, а также подавать с хрустящей зеленью или овощами.

Попробуйте подать их на завтрак на тосте из английской булочки с хрустящим беконом, покрытом роскошным голландским соусом — они знамениты.

Совет:
Для приготовления яиц без скорлупы лучше брать свежие, в них более плотный белок. Если под рукой нет свежих, а есть купленные всего пару недель назад, удалите с них жидкую часть белка с помощью металлического сита.Этот метод описан ниже.

Может быть, у вас есть собственный 100% -ный способ приготовления яиц-пашот? Пожалуйста, опишите это в комментариях.

См. Также:

Как приготовить яйцо пашот

Состав:

Яйца свежие.

Вам также понадобятся:

Кастрюля с крышкой.
От двух до трех маленьких чашек.
Скиммер.
Бумажные полотенца.

Способ приготовления:

Доведите воду в кастрюле до кипения.

Налейте воду в небольшую кастрюлю слоем 4-5 см.Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь почти до минимума. Подождите, пока пузырьки пара почти не перестанут появляться со дна сковороды.

Разбейте яйцо в подготовленную миску

Разбейте яйцо в небольшую миску. Поднесите край миски к поверхности едва кипящей воды и аккуратно опустите яйцо в воду.

Осторожно вылейте яйцо в кастрюлю.

Если белок немного растекся по дну кастрюли, можно ложкой подтолкнуть его ближе к белку, несколько небольших кусочков белка, отходящих от основной массы, вполне нормально, их можно убрать при подаче на стол и сервировка.
Таким образом, по одному влетайте в кипяток все яйца, которые вы планируете приготовить, оставляя между ними небольшое расстояние.

Сколько варить яйца пашот

Когда все яички окажутся в кастрюле, накройте ее крышкой и выключите огонь под посудой.Установите кухонный таймер на четыре минуты или просто сосчитайте вслух до 240. За это время яичные белки полностью приготовятся, а желток все еще жидкий.
Время приготовления зависит от многих факторов — от размера яиц, от того, достали ли вы их из холодильника или сварили в тепле, и даже от того, насколько высоко вы находитесь над уровнем моря. 4 минуты — это время, в течение которого я готовлю яйца-пашот. Начните готовить через 4 минуты и увеличивайте или уменьшайте это время по мере необходимости.

Используйте шумовку, чтобы вынуть вареное яйцо-пашот из сковороды

Через 4 минуты, используя шумовку, выньте вареные яйца из сковороды и поместите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки влаги с посуды. белки.

Чтобы яйца пашот не растеклись по дну сковороды и не сохранили свою форму, некоторые повара используют фарфоровые кольца для салфеток. Вы тоже можете попробовать этот метод. Просто поместите кольца на дно кастрюли и налейте воду в кастрюлю так, чтобы она немного поднималась над кольцами. Вылейте разбитое яйцо из чашки в центр кольца. Затем выключите огонь под сковородой, накройте ее и варите 4 минуты.

Как приготовить яйца-пашот с помощью металлического сита

Используйте металлическое сито, чтобы получить идеальный мешок для яиц, практически без отслаивающихся белковых хлопьев.Просто удалите жидкий белок через металлическое сито.
Поместите металлическое сито над чашкой и разбейте в него яйцо. Жидкий белок стечет через решетку в чашку, а в сите останется только плотный белок с желтком.

Яйцо-пашот — это традиционное французское блюдо для завтрака, приготовленное из разбитых яиц, помещенных в горячую воду. Проще говоря, это яйца, сваренные в воде без скорлупы. В процессе приготовления белок обволакивает желток, который в конечном итоге остается внутри этого самого белка.

Яйца-пашот — основа для приготовления различных блюд. На завтрак можно приготовить бутерброды и бутерброды. Многие повара также добавляют яйца-пашот в супы и бульоны, а также в многочисленные салаты.

Яйцо-пашот готовят, осторожно выливая его из скорлупы в едва кипящую воду и медленно кипятя, пока оно не начнет сохранять свою форму. Чем свежее яйцо, тем меньше вероятность того, что белок расплывется и станет бесформенным. Эти нежные, едва застывшие яйца составляют основу многих блюд.Всем знакомые примеры — яйца бенедикт и яйца по-флорентийски. Их можно подавать с печеным картофелем или гренками, с соусом или без него, в качестве гарнира к бульонам или сытным супам.

Яйца-пашот можно приготовить заранее: они хорошо сохраняются в течение периода сервировки, что помогает более эффективно управлять рабочей нагрузкой. Слегка отварите яйца и держите их в холодной воде. Разогрейте яйца в слабой кипящей воде непосредственно перед подачей на стол.

Яйца чаще всего варят в воде, но используются и другие жидкости — красное вино, бульон, сливки.Чтобы белки в яйце лучше скручивались и не растекались слишком сильно, добавьте в воду уксус и соль, прежде чем свернуться. Остальные ингредиенты — приправы, гарниры и соусы — указаны в конкретных рецептах. Выберите кастрюлю или кастрюлю достаточно глубокой, чтобы яички полностью утонули. Диаметр зависит от размера партии. Вам понадобятся чашки для сырых яиц, перфорированная ложка или шумовка, чтобы вынуть яйца из воды, бумажное полотенце, которое нужно промокнуть, овощной нож для обрезки и посуда для хранения и сервировки.Термометр мгновенного действия поможет вам отслеживать температуру воды.

Яйцо пашот в пакете

Переупакованные яйца, или яйца Арзак, в честь популяризатора этого способа приготовления — испанского шеф-повара Хуана Мари Арзака. По сути, этот метод является переделкой первого на современный лад — в обоих случаях яйца без скорлупы варят во чем-то, что заменяет его.

Подготовка :

Смажьте небольшой пластиковый пакет изнутри маслом и сломайте в нем яичко.Потяните края пакета за резинку как можно ближе к содержимому — это даст яйцу больше шансов сохранить форму — и готовьте 4 минуты 20 секунд, удерживая пакет с яйцом, чтобы оно не застывало. коснитесь дна.

Яйца-пашот в микроволновке

Состав

куриные яйца — 1 шт.
соль — 2 щепотки
вода — 100 мл

Как приготовить яйцо-пашот в микроволновке:

Берем небольшую емкость, если есть растение-пашот;
Осторожно сломайте скорлупу над тарой, чтобы не повредить желток;
Налейте воду так, чтобы она была полностью покрыта.Вылить его тонкой струйкой по стенке блюда. Вода может «сломать» белок и желток, тогда они окажутся неопрятными тряпками. Стараемся не переливать воду — это замедлит процесс приготовления;
Добавьте в воду пару щепоток соли — поставьте емкость в микроволновку;
Включаем духовку на полную мощность на 1-2 мин. Время приготовления зависит от размера яичек, количества воды и мощности микроволновой печи. При первом приготовлении желательно проверять его состояние каждые 30 секунд.Как только белок затвердел (побелел), оставьте миску еще на 30 секунд и выключите духовку;
Вытаскиваем емкость и осторожно вынимаем посуду. Для этого воду можно слить через сито или выловить шумовкой.

Классический способ

Ингредиенты :

2 куриных яйца
2 ч.л. яблочного уксуса или белого винного уксуса
2 помидора черри
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление :

Вскипятите 1 литр воды в кастрюле.Уменьшите огонь, чтобы вода почти не закипела, и добавьте в нее уксус.

Яйца осторожно разбейте, не повреждая желток, на маленькие чашки (по одной в каждой). Поднесите чашку для яиц ближе к поверхности воды и осторожно опустите яйцо в воду, затем проделайте то же самое со вторым яйцом. С помощью силиконового шпателя или ложки проверьте, прилипло ли яйцо ко дну сковороды, если да, аккуратно отделите его от дна.

Яйца варить 1-3 минуты в зависимости от желаемой консистенции желтка (чем короче время варки, тем больше в нем жидкости).Вынуть приготовленные яйца из сковороды, обсушить бумажным полотенцем, разложить по тарелкам, приправить солью и перцем и сразу же подавать с помидорами и салатом.

Блюда с яйцами-пашот

Тосты с жареной спаржей и яйцами-пашот

На 2 порции

2 больших ломтика хлеба на закваске
оливковое масло первого отжима
12 стеблей спаржи
½ сладких ложек
½ копченая паприка
2 куриных яйца
пармезан или другой пикантный сыр для сервировки
4 веточки мяты, листья, для сервировки

Способ приготовления :

Прокипятите подсоленную воду, убавьте огонь, чтобы вода закипела.Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне и поджарьте хлеб. Переложите его на тарелку или доску и сбрызните оливковым маслом. На этой же сковороде обжарить спаржу со всех сторон, посыпать перцем и выложить на тосты.

Варить яйца-пашот в кипящей воде по 3 минуты каждое. Выньте их шумовкой и положите на спаржу. Посыпать тертым сыром, листьями мяты и подавать.

Брускетта с молодым луком-пореем и яйцом пашот

Состав :

На 2 порции

25 г мелко нарезанного чеснока
3 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима
8 стеблей молодого лука-порея
1 ст. л. рапсовое масло
2 ломтика чиабатты
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 спелый помидор, разрезанный пополам
Куриные яички 2
50 г овечьего сыра, натереть на терке

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте чеснок и оливковое масло и отставьте. Разогрейте сковороду-гриль. Смажьте лук-порей рапсовым маслом и обжаривайте 5 минут до мягкости.Согреться. В той же сковороде обжарьте ломтики чиабатты с двух сторон, затем натрите их чесноком и помидорами. В кастрюле доведите воду до слабого кипения и варите яйца-пашот по 4 минуты. Выложите тосты на тарелки, сверху выложите лук-порей, яйца, чеснок с маслом и тертый сыр.

Пряный рис с овощами и яйцом-пашот

Состав:

рапсовое или оливковое масло
7-8 стеблей зеленого лука, мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
2 лавровых листа
4 коробки кардамона
3 чайные ложки семян кориандра
3 чайные ложки семян тмина
1 чайная ложка молотой куркумы
2 нарезанных красных перца чили
300 г риса басмати
400 г запеченных овощей (пастернак, репа, свекла, картофель ), нарезанные
куриные яички 6
белый винный уксус
200 г шпината или савойской капусты, нарезанные
пучок петрушки, нарезать
пучок мяты, нарезать
сок 2 лаймов
зерна 1 гранат

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 ° C.Налейте немного рапсового (оливкового) масла в большую жаростойкую кастрюлю и обжарьте зеленый лук, чеснок и лавровый лист на медленном огне в течение 10 минут, пока лук не станет мягким.

Измельчите семена кардамона и кориандра в ступке, добавьте в кастрюлю тмин, куркуму, перец чили и пару щепоток соли. Варить на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая, до появления аромата.

Увеличьте огонь, при необходимости добавьте рис и немного масла. Перемешивайте, пока рис не будет равномерно покрыт специями.Залить 800 мл холодной воды — она должна покрыть рис примерно на 1 см. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 25 минут.

Выложите запеченные овощи на противень, сбрызните маслом, посолите и поставьте в духовку на 10 минут, пока рис не сварится.

Поставьте низкую сковороду с водой на средний огонь, добавьте немного винного уксуса и доведите до слабого кипения. По одному разбейте яйца в миску и аккуратно влейте в воду. Варить по 2-3 минуты.

Выньте приготовленный рис и овощи из духовки и перемешайте.Добавьте шпинат или капусту, зелень и сок лайма. Разложите рис по мискам, сверху выложите яйцо-пашот и подавайте, посыпав зернами граната.

Салат из рукколы с яйцом пашот

Ингредиенты :

Руккола — 30 г
Салат — 1 горсть любого микса
Помидор — 150 г
Батон — 40 г
Яички куриные — 3 шт.
Чеснок — 2 зубца
Винный уксус — 0,5 столовой ложки
Растительное масло — 4 столовые ложки
Сахар — 0.5 ч. Л.
Соль по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление :

Замочите салат в холодной воде примерно на 20 минут, процедите на дуршлаг. Выложите салатную смесь на тарелку. Равномерно распределить сверху рукколу. Помидор промыть горячей водой и нарезать небольшими дольками. Распределить по салату. Сверху посыпать немного солью. С батона срезать корочки, нарезать некрупными кубиками. Нагрейте сковороду и обсушите на ней буханку на среднем огне, периодически встряхивая и переворачивая.В конце добавить измельченный зубчик чеснока и обжарить с ним батон еще 30 секунд. Заливка. Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс. Налейте винный уксус, растительное масло, щепотку сахара, щепотку соли в миску или кружку и взболтайте до однородной массы. Наконец, добавьте чеснок и снова перемешайте. Равномерно полейте салат. Сварить яйцо-пашот. Сверху выложить наши гренки, яйца пашот, посыпать черным перцем и сразу же подавать! Мне не нужно остывать!

Яйца «Бенедикт»

Состав :

Яйца-пашот — 2 шт.
хлеб — 2 ломтика.
Копчености
нарезка — 2 ломтика
Сливочное масло — 5 гр.
Голландский соус — 2 ст. Л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление :

Если блюдо готовится на завтрак, то яйца пашот можно приготовить за день-два до этого. С другой стороны, голландский соус должен быть свежим и еще теплым. Поэтому алгоритм такой: Готовим яйца-пашот.Приготовьте голландский соус. Слегка обжарьте ломтики хлеба, залейте очень тонким слоем масла. Сверху на хлеб положить тонкий слой мяса (ветчина, бекон, ветчина, колбаса), на мясо — яйца пашот. 6. Полить все голландским соусом.

Яйца-пашот по-итальянски

Ингредиенты

1 столовая ложка 5% уксуса
2 чайные ложки соли
4 куриных яйца
4 ломтика белого хлеба
100 г сыра моцарелла
1 помидор
4 ч.л. соуса песто
соль по вкусу

Способ приготовления

Налить воду (5-7 см) в кастрюлю, вскипятить, убавить огонь, влить уксус, всыпать 2 ч.соль, довести до тихого кипения.

Пока вода нагревается, положите ломтик сыра моцарелла и ломтик помидора на каждый ломтик хлеба, поместите под решетку духовки, чтобы сыр расплавился, примерно на 5 минут.

Разбейте яйцо в миску. Затем осторожно наклоните миску над кастрюлей, чтобы яйцо мягко «выскользнуло». Повторите то же самое с остальными яйцами по одному. Варить, пока белок не свернется и не станет белым и плотным. Желтки должны загустеть, но оставаться мягкими. Варить всего 2–3 минуты.Аккуратно вынуть яички шумовкой, положить на чистое полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.

Положить яйцо на тост с сыром, сверху добавить ложку песто и приправить солью по вкусу.

% PDF-1.7 % 288 0 объект > эндобдж xref 288 480 0000000016 00000 н. 0000011213 00000 п. 0000011389 00000 п. 0000012835 00000 п. 0000013086 00000 п. 0000013215 00000 п. 0000013341 00000 п. 0000013470 00000 п. 0000013593 00000 п. 0000013717 00000 п. 0000013841 00000 п. 0000013978 00000 п. 0000014116 00000 п. 0000014254 00000 п. 0000014391 00000 п. 0000014529 00000 п. 0000014667 00000 п. 0000014803 00000 п. 0000014941 00000 п. 0000015079 00000 п. 0000015216 00000 п. 0000015352 00000 п. 0000015490 00000 н. 0000015629 00000 п. 0000015764 00000 п. 0000015902 00000 н. 0000016039 00000 п. 0000016175 00000 п. 0000016314 00000 п. 0000016443 00000 п. 0000016582 00000 п. 0000016721 00000 п. 0000016859 00000 п. 0000016997 00000 н. 0000017308 00000 п. 0000017590 00000 н. 0000017952 00000 п. 0000018318 00000 п. 0000018430 00000 н. 0000018544 00000 п. 0000018590 00000 п. 0000018627 00000 п. 0000019241 00000 п. 0000019892 00000 п. 0000020402 00000 п. 0000024558 00000 п. 0000024884 00000 п. 0000026781 00000 п. 0000027063 00000 п. 0000030801 00000 п. 0000031255 00000 п. 0000031837 00000 п. 0000032471 00000 п. 0000034008 00000 п. 0000036054 00000 п. 0000040025 00000 п. 0000040482 00000 п. 0000041046 00000 п. 0000041188 00000 п. 0000042972 00000 п. 0000043300 00000 п. 0000043708 00000 п. 0000044183 00000 п. 0000044270 00000 п. 0000044645 00000 п. 0000045135 00000 п. 0000045537 00000 п. 0000045814 00000 п. 0000046115 00000 п. 0000046142 00000 п. 0000046438 00000 п. 0000046578 00000 п. 0000046915 00000 п. 0000047364 00000 п. 0000047768 00000 п. 0000048022 00000 п. 0000048646 00000 н. 0000049077 00000 п. 0000049255 00000 п. 0000049486 00000 п. 0000049768 00000 п. 0000052315 00000 п. 0000054230 00000 п. 0000054525 00000 п. 0000054552 00000 п. 0000054864 00000 н. 0000055383 00000 п. 0000055796 00000 п. 0000055992 00000 п. 0000056563 00000 п. 0000056822 00000 п. 0000057333 00000 п. 0000058035 00000 п. 0000058648 00000 п. 0000058787 00000 п. 0000061049 00000 п. 0000061620 00000 н. 0000062101 00000 п. 0000065864 00000 п. 0000066159 00000 п. 0000066630 00000 п. 0000067264 00000 н. 0000067633 00000 п. 0000068070 00000 п. 0000070078 00000 п. 0000071811 00000 п. 0000071928 00000 п. 0000072614 00000 п. 0000072684 00000 п. 0000072768 00000 н. 0000075173 00000 п. 0000075450 00000 п. 0000075620 00000 п. 0000078826 00000 п. 0000079274 00000 п. 0000079756 00000 п. 0000080029 00000 п. 0000082267 00000 п. 0000106619 00000 н. 0000106717 00000 н. 0000106787 00000 н. 0000106936 00000 н. 0000110049 00000 н. 0000110162 00000 п. 0000138328 00000 н. 0000140977 00000 н. 0000141349 00000 н. 0000141424 00000 н. 0000141521 00000 н. 0000144514 00000 н. 0000144569 00000 н. 0000144600 00000 н. 0000144675 00000 н. 0000149138 00000 н. 0000149453 00000 н. 0000149519 00000 п. 0000149635 00000 н. 0000149658 00000 н. 0000149736 00000 н. 0000150097 00000 н. 0000150163 00000 н. 0000150279 00000 н. 0000150310 00000 н. 0000150385 00000 н. 0000157037 00000 н. 0000157366 00000 н. 0000157432 00000 н. 0000157548 00000 н. 0000157579 00000 н. 0000157654 00000 н. 0000161717 00000 н. 0000162030 00000 н. 0000162096 00000 н. 0000162212 00000 н. 0000162243 00000 н. 0000162318 00000 н. 0000170788 00000 н. 0000171106 00000 н. 0000171172 00000 н. 0000171288 00000 н. 0000171319 00000 н. 0000171394 00000 н. 0000175174 00000 н. 0000175491 00000 н. 0000175557 00000 н. 0000175673 00000 н. 0000175748 00000 н. 0000176057 00000 н. 0000176112 00000 н. 0000176228 00000 н. 0000176251 00000 н. 0000176329 00000 н. 0000176689 00000 н. 0000176755 00000 н. 0000176871 00000 н. 0000176894 00000 н. 0000176972 00000 н. 0000177325 00000 н. 0000177391 00000 н. 0000177507 00000 н. 0000177530 00000 н. 0000177608 00000 н. 0000177963 00000 н. 0000178029 00000 н. 0000178145 00000 н. 0000178168 00000 н. 0000178246 00000 н. 0000178600 00000 н. 0000178666 00000 н. 0000178782 00000 н. 0000178813 00000 н. 0000178888 00000 н. 0000181715 00000 н. 0000182030 00000 н. 0000182096 00000 н. 0000182212 00000 н. 0000182235 00000 н. 0000182313 00000 н. 0000182424 00000 н. 0000182789 00000 н. 0000183006 00000 п. 0000183400 00000 н. 0000183466 00000 н. 0000183582 00000 н. 0000183605 00000 н. 0000183683 00000 н. 0000183798 00000 н. 0000184162 00000 н. 0000184378 00000 н. 0000184779 00000 н. 0000184845 00000 н. 0000184961 00000 н. 0000184984 00000 н. 0000185062 00000 н. 0000185196 00000 н. 0000185571 00000 н. 0000185799 00000 н. 0000186210 00000 н. 0000186276 00000 н. 0000186392 00000 н. 0000186423 00000 н. 0000186498 00000 н. 0000189366 00000 п. 0000189680 00000 н. 0000189746 00000 н. 0000189862 00000 н. 0000189893 00000 н. 0000189968 00000 н. 0000192162 00000 н. 0000192476 00000 н. 0000192542 00000 н. 0000192658 00000 н. 0000192689 00000 н. 0000192764 00000 н. 0000195812 00000 н. 0000196130 00000 н. 0000196196 00000 н. 0000196312 00000 н. 0000196343 00000 н. 0000196418 00000 н. 0000199384 00000 н. 0000199700 00000 н. 0000199766 00000 н. 0000199882 00000 н. 0000199913 00000 н. 0000199988 00000 н. 0000203152 00000 н. 0000203471 00000 н. 0000203537 00000 н. 0000203653 00000 н. 0000203684 00000 н. 0000203759 00000 н. 0000206307 00000 н. 0000206627 00000 н. 0000206693 00000 н. 0000206809 00000 н. 0000206840 00000 н. 0000206915 00000 н. 0000211001 00000 н. 0000211318 00000 п. 0000211384 00000 п. 0000211500 00000 н. 0000212175 00000 н. 0000212477 00000 н. 0000212798 00000 н. 0000213759 00000 н. 0000214066 00000 н. 0000214405 00000 н. 0000216337 00000 н. 0000216689 00000 н. 0000217099 00000 н. 0000231275 00000 н. 0000231534 00000 п. 0000231862 00000 н. 0000231937 00000 н. 0000232246 00000 н. 0000232321 00000 н. 0000232629 00000 н. 0000232704 00000 н. 0000232994 00000 н. 0000233069 00000 н. 0000233366 00000 н. 0000233441 00000 н. 0000233734 00000 н. 0000233809 00000 н. 0000234169 00000 п. 0000234233 00000 н. 0000234264 00000 н. 0000234339 00000 п. 0000236697 00000 н. 0000237028 00000 н. 0000237094 00000 п. 0000237213 00000 н. 0000237244 00000 н. 0000237319 00000 п. 0000239261 00000 н. 0000239592 00000 н. 0000239658 00000 н. 0000239777 00000 н. 0000240253 00000 н. 0000240317 00000 н. 0000240348 00000 п. 0000240423 00000 п. 0000242966 00000 н. 0000243296 00000 н. 0000243362 00000 н. 0000243481 00000 н. 0000243512 00000 н. 0000243587 00000 н. 0000246472 00000 н. 0000246802 00000 н. 0000246868 00000 н. 0000246987 00000 н. 0000247450 00000 н. 0000247514 00000 н. 0000247545 00000 н. 0000247620 00000 н. 0000247951 00000 н. 0000248017 00000 н. 0000248136 00000 н. 0000248167 00000 н. 0000248242 00000 н. 0000248573 00000 н. 0000248639 00000 н. 0000248758 00000 н. 0000249224 00000 н. 0000249288 00000 н. 0000249319 00000 п. 0000249394 00000 н. 0000249725 00000 н. 0000249791 00000 н. 0000249910 00000 н. 0000249941 00000 н. 0000250016 00000 н. 0000250347 00000 н. 0000250413 00000 н. 0000250532 00000 н. 0000250996 00000 н. 0000251071 00000 н. 0000251364 00000 н. 0000251428 00000 н. 0000251459 00000 н. 0000251534 00000 н. 0000253231 00000 н. 0000253559 00000 н. 0000253625 00000 н. 0000253744 00000 н. 0000253775 00000 н. 0000253850 00000 н. 0000255421 00000 н. 0000255749 00000 н. 0000255815 00000 н. 0000255934 00000 н. 0000256299 00000 н. 0000256516 00000 н. 0000257029 00000 н. 0000257104 00000 н. 0000257414 00000 н. 0000257478 00000 н. 0000257509 00000 н. 0000257584 00000 н. 0000259311 00000 н. 0000259640 00000 н. 0000259706 00000 н. 0000259825 00000 н. 0000259856 00000 н. 0000259931 00000 н. 0000261209 00000 н. 0000261538 00000 н. 0000261604 00000 н. 0000261723 00000 н. 0000262087 00000 н. 0000262303 00000 н. 0000262817 00000 н. 0000262881 00000 н. 0000262912 00000 н. 0000262987 00000 н. 0000263316 00000 н. 0000263382 00000 н. 0000263501 00000 н. 0000263532 00000 н. 0000263607 00000 н. 0000263936 00000 н. 0000264002 00000 н. 0000264121 00000 п. 0000264496 00000 н. 0000264724 00000 н. 0000265250 00000 н. 0000265325 00000 н. 0000265631 00000 н. 0000265706 00000 н. 0000266015 00000 н. 0000266090 00000 н. 0000266400 00000 н. 0000266475 00000 н. 0000266767 00000 н. 0000266842 00000 н. 0000267136 00000 н. 0000267200 00000 н. 0000267231 00000 п. 0000267306 00000 н. 0000273775 00000 н. 0000274107 00000 н. 0000274173 00000 н. 0000274292 00000 н. 0000274323 00000 н. 0000274398 00000 н. 0000283962 00000 н. 0000284294 00000 н. 0000284360 00000 н. 0000284479 00000 н. 0000284957 00000 н. 0000285032 00000 н. 0000285157 00000 н. 0000285455 00000 н. 0000286492 00000 н. 0000287529 00000 н. 0000293287 00000 н. 0000294233 00000 н. 0000295220 00000 н. 0000296207 00000 н. 0000301386 00000 н. 0000302223 00000 н. 0000311453 00000 н. 0000316237 00000 н. 0000348334 00000 н. 0000349156 00000 п. 0000364654 00000 н. 0000367609 00000 н. 0000371499 00000 н. 0000378897 00000 н. 0000382059 00000 н. 0000385268 00000 н. 0000385628 00000 н. 0000392267 00000 н. 0000401400 00000 н. 0000412466 00000 н. 0000422851 00000 п. 0000422938 00000 п. 0000423169 00000 н. 0000423256 00000 н. 0000423487 00000 н. 0000423574 00000 н. 0000423805 00000 н. 0000423892 00000 н. 0000424123 00000 н. 0000424210 00000 н. 0000424441 00000 п. 0000424528 00000 н. 0000424759 00000 н. 0000424846 00000 н. 0000425077 00000 н. 0000425164 00000 п. 0000425395 00000 н. 0000425482 00000 н. 0000425713 00000 н. 0000425800 00000 н. 0000426031 00000 н. 0000426118 00000 н. 0000426349 00000 н. 0000426436 00000 н. 0000426667 00000 н. 0000426754 00000 н. 0000426985 00000 н. 0000427072 00000 н. 0000427303 00000 н. 0000427390 00000 н. 0000427621 00000 н. 0000427708 00000 н. 0000427939 00000 н. 0000428026 00000 н. 0000428257 00000 н. 0000428344 00000 п. 0000428575 00000 н. 0000428661 00000 п. 0000428844 00000 н. 0000428914 00000 н. 0000428984 00000 н. 0000429050 00000 н. 0000009896 00000 н. трейлер ] / Назад 1331088 >> startxref 0 %% EOF 767 0 объект > поток h ޴ TkLW 浻 / a% uQWp (EXZicW & U (, (QQ ~ (hJ6) & غ hP ئ & ZL? Mzws = Ν

% PDF-1.5 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > эндобдж 8 0 объект > эндобдж 9 0 объект > эндобдж 10 0 obj > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 12 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 17 0 объект > эндобдж 18 0 объект > эндобдж 19 0 объект > эндобдж 20 0 объект > эндобдж 21 0 объект > эндобдж 22 0 объект > эндобдж 23 0 объект > эндобдж 24 0 объект > эндобдж 25 0 объект > эндобдж 26 0 объект > эндобдж 27 0 объект > эндобдж 28 0 объект > эндобдж 29 0 объект > эндобдж 30 0 объект > эндобдж 31 0 объект > эндобдж 32 0 объект > эндобдж 33 0 объект > эндобдж 34 0 объект > эндобдж 35 0 объект > эндобдж 36 0 объект > эндобдж 37 0 объект > эндобдж 38 0 объект > эндобдж 39 0 объект > эндобдж 40 0 объект > эндобдж 41 0 объект > эндобдж 42 0 объект > эндобдж 43 0 объект > эндобдж 44 0 объект > эндобдж 45 0 объект > эндобдж 46 0 объект > эндобдж 47 0 объект > эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект > эндобдж 50 0 объект > эндобдж 51 0 объект > эндобдж 52 0 объект > эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > эндобдж 65 0 объект > эндобдж 66 0 объект > эндобдж 67 0 объект > эндобдж 68 0 объект > эндобдж 69 0 объект > эндобдж 70 0 объект > эндобдж 71 0 объект > эндобдж 72 0 объект > эндобдж 73 0 объект > эндобдж 74 0 объект > эндобдж 75 0 объект > эндобдж 76 0 объект > эндобдж 77 0 объект > эндобдж 78 0 объект > эндобдж 79 0 объект > эндобдж 80 0 объект > эндобдж 81 0 объект > эндобдж 82 0 объект > эндобдж 83 0 объект > эндобдж 84 0 объект > эндобдж 85 0 объект > эндобдж 86 0 объект > эндобдж 87 0 объект > эндобдж 88 0 объект > эндобдж 89 0 объект > эндобдж 90 0 объект > эндобдж 91 0 объект > эндобдж 92 0 объект > эндобдж 93 0 объект > эндобдж 94 0 объект > эндобдж 95 0 объект > эндобдж 96 0 объект > эндобдж 97 0 объект > эндобдж 98 0 объект > эндобдж 99 0 объект > эндобдж 100 0 объект > эндобдж 101 0 объект > эндобдж 102 0 объект > эндобдж 103 0 объект > эндобдж 104 0 объект > эндобдж 105 0 объект > эндобдж 106 0 объект > эндобдж 107 0 объект > эндобдж 108 0 объект > эндобдж 109 0 объект > эндобдж 110 0 объект > эндобдж 111 0 объект > эндобдж 112 0 объект > эндобдж 113 0 объект > эндобдж 114 0 объект > эндобдж 115 0 объект > эндобдж 116 0 объект > эндобдж 117 0 объект > эндобдж 118 0 объект > эндобдж 119 0 объект > эндобдж 120 0 объект > эндобдж 121 0 объект > эндобдж 122 0 объект > эндобдж 123 0 объект > эндобдж 124 0 объект > эндобдж 125 0 объект > эндобдж 126 0 объект > эндобдж 127 0 объект > эндобдж 128 0 объект > эндобдж 129 0 объект > эндобдж 130 0 объект > эндобдж 131 0 объект > эндобдж 132 0 объект > эндобдж 133 0 объект > эндобдж 134 0 объект > эндобдж 135 0 объект > эндобдж 136 0 объект > эндобдж 137 0 объект > эндобдж 138 0 объект > эндобдж 139 0 объект > эндобдж 140 0 объект > эндобдж 141 0 объект > эндобдж 142 0 объект > эндобдж 143 0 объект > эндобдж 144 0 объект > эндобдж 145 0 объект > эндобдж 146 0 объект > эндобдж 147 0 объект > эндобдж 148 0 объект > эндобдж 149 0 объект > эндобдж 150 0 объект > эндобдж 151 0 объект > эндобдж 152 0 объект > эндобдж 153 0 объект > эндобдж 154 0 объект > эндобдж 155 0 объект > эндобдж 156 0 объект > эндобдж 157 0 объект > эндобдж 158 0 объект > эндобдж 159 0 объект > эндобдж 160 0 объект > эндобдж 161 0 объект > эндобдж 162 0 объект > эндобдж 163 0 объект > эндобдж 164 0 объект > эндобдж 165 0 объект > эндобдж 166 0 объект > эндобдж 167 0 объект > эндобдж 168 0 объект > эндобдж 169 0 объект > эндобдж 170 0 объект > эндобдж 171 0 объект > эндобдж 172 0 объект > эндобдж 173 0 объект > эндобдж 174 0 объект > эндобдж 175 0 объект > эндобдж 176 0 объект > эндобдж 177 0 объект > эндобдж 178 0 объект > эндобдж 179 0 объект > эндобдж 180 0 объект > эндобдж 181 0 объект > эндобдж 182 0 объект > эндобдж 183 0 объект > эндобдж 184 0 объект > эндобдж 185 0 объект > эндобдж 186 0 объект > эндобдж 187 0 объект > эндобдж 188 0 объект > эндобдж 189 0 объект > эндобдж 190 0 объект > эндобдж 191 0 объект > эндобдж 192 0 объект > эндобдж 193 0 объект > эндобдж 194 0 объект > эндобдж 195 0 объект > эндобдж 196 0 объект > эндобдж 197 0 объект > эндобдж 198 0 объект > эндобдж 199 0 объект > эндобдж 200 0 объект > эндобдж 201 0 объект > эндобдж 202 0 объект > эндобдж 203 0 объект > эндобдж 204 0 объект > эндобдж 205 0 объект > эндобдж 206 0 объект > эндобдж 207 0 объект > эндобдж 208 0 объект > эндобдж 209 0 объект > эндобдж 210 0 объект > эндобдж 211 0 объект > эндобдж 212 0 объект > эндобдж 213 0 объект > эндобдж 214 0 объект > эндобдж 215 0 объект > эндобдж 216 0 объект > эндобдж 217 0 объект > эндобдж 218 0 объект > эндобдж 219 0 объект > эндобдж 220 0 объект > эндобдж 221 0 объект > эндобдж 222 0 объект > эндобдж 223 0 объект > эндобдж 224 0 объект > эндобдж 225 0 объект > эндобдж 226 0 объект > эндобдж 227 0 объект > эндобдж 228 0 объект > эндобдж 229 0 объект > эндобдж 230 0 объект > эндобдж 231 0 объект > эндобдж 232 0 объект > эндобдж 233 0 объект > эндобдж 234 0 объект > эндобдж 235 0 объект > эндобдж 236 0 объект > эндобдж 237 0 объект > эндобдж 238 0 объект > эндобдж 239 0 объект > эндобдж 240 0 объект > эндобдж 241 0 объект > эндобдж 242 0 объект > эндобдж 243 0 объект > эндобдж 244 0 объект > эндобдж 245 0 объект > эндобдж 246 0 объект > эндобдж 247 0 объект > эндобдж 248 0 объект > эндобдж 249 0 объект > эндобдж 250 0 объект > эндобдж 251 0 объект > эндобдж 252 0 объект > эндобдж 253 0 объект > эндобдж 254 0 объект > эндобдж 255 0 объект > эндобдж 256 0 объект > эндобдж 257 0 объект > эндобдж 258 0 объект > эндобдж 259 0 объект > эндобдж 260 0 объект > эндобдж 261 0 объект > эндобдж 262 0 объект > эндобдж 263 0 объект > эндобдж 264 0 объект > эндобдж 265 0 объект > эндобдж 266 0 объект > эндобдж 267 0 объект > эндобдж 268 0 объект > эндобдж 269 0 объект > эндобдж 270 0 объект > эндобдж 271 0 объект > эндобдж 272 0 объект > эндобдж 273 0 объект > эндобдж 274 0 объект > эндобдж 275 0 объект > эндобдж 276 0 объект > эндобдж 277 0 объект > эндобдж 278 0 объект > эндобдж 279 0 объект > эндобдж 280 0 объект > эндобдж 281 0 объект > эндобдж 282 0 объект > эндобдж 283 0 объект > эндобдж 284 0 объект > эндобдж 285 0 объект > эндобдж 286 0 объект > эндобдж 287 0 объект > эндобдж 288 0 объект > эндобдж 289 0 объект > эндобдж 290 0 объект > эндобдж 291 0 объект > эндобдж 292 0 объект > эндобдж 293 0 объект > эндобдж 294 0 объект > эндобдж 295 0 объект > эндобдж 296 0 объект > эндобдж 297 0 объект > эндобдж 298 0 объект > эндобдж 299 0 объект > эндобдж 300 0 объект > эндобдж 301 0 объект > эндобдж 302 0 объект > эндобдж 303 0 объект > эндобдж 304 0 объект > эндобдж 305 0 объект > эндобдж 306 0 объект > эндобдж 307 0 объект > эндобдж 308 0 объект > эндобдж 309 0 объект > эндобдж 310 0 объект > эндобдж 311 0 объект > эндобдж 312 0 объект > эндобдж 313 0 объект > эндобдж 314 0 объект > эндобдж 315 0 объект > эндобдж 316 0 объект > эндобдж 317 0 объект > эндобдж 318 0 объект > эндобдж 319 0 объект > эндобдж 320 0 объект > эндобдж 321 0 объект > эндобдж 322 0 объект > эндобдж 323 0 объект > эндобдж 324 0 объект > эндобдж 325 0 объект > эндобдж 326 0 объект > эндобдж 327 0 объект > эндобдж 328 0 объект > эндобдж 329 0 объект > эндобдж 330 0 объект > эндобдж 331 0 объект > эндобдж 332 0 объект > эндобдж 333 0 объект > эндобдж 334 0 объект > эндобдж 335 0 объект > эндобдж 336 0 объект > эндобдж 337 0 объект > эндобдж 338 0 объект > эндобдж 339 0 объект > эндобдж 340 0 объект > эндобдж 341 0 объект > эндобдж 342 0 объект > эндобдж 343 0 объект > эндобдж 344 0 объект > эндобдж 345 0 объект > эндобдж 346 0 объект > эндобдж 347 0 объект > эндобдж 348 0 объект > эндобдж 349 0 объект > эндобдж 350 0 объект > эндобдж 351 0 объект > эндобдж 352 0 объект > эндобдж 353 0 объект > эндобдж 354 0 объект > эндобдж 355 0 объект > эндобдж 356 0 объект > эндобдж 357 0 объект > эндобдж 358 0 объект > эндобдж 359 0 объект > эндобдж 360 0 объект > эндобдж 361 0 объект > эндобдж 362 0 объект > эндобдж 363 0 объект > эндобдж 364 0 объект > эндобдж 365 0 объект > эндобдж 366 0 объект > эндобдж 367 0 объект > эндобдж 368 0 объект > эндобдж 369 0 объект > эндобдж 370 0 объект > эндобдж 371 0 объект > эндобдж 372 0 объект > эндобдж 373 0 объект > эндобдж 374 0 объект > эндобдж 375 0 объект > эндобдж 376 0 объект > эндобдж 377 0 объект > эндобдж 378 0 объект > эндобдж 379 0 объект > эндобдж 380 0 объект > эндобдж 381 0 объект > эндобдж 382 0 объект > эндобдж 383 0 объект > эндобдж 384 0 объект > эндобдж 385 0 объект > эндобдж 386 0 объект > эндобдж 387 0 объект > эндобдж 388 0 объект > эндобдж 389 0 объект > эндобдж 390 0 объект > эндобдж 391 0 объект > эндобдж 392 0 объект > эндобдж 393 0 объект > эндобдж 394 0 объект > эндобдж 395 0 объект > эндобдж 396 0 объект > эндобдж 397 0 объект > эндобдж 398 0 объект > эндобдж 399 0 объект > эндобдж 400 0 объект > эндобдж 401 0 объект > эндобдж 402 0 объект > эндобдж 403 0 объект > эндобдж 404 0 объект > эндобдж 405 0 объект > эндобдж 406 0 объект > эндобдж 407 0 объект > эндобдж 408 0 объект > эндобдж 409 0 объект > эндобдж 410 0 объект > эндобдж 411 0 объект > эндобдж 412 0 объект > эндобдж 413 0 объект > эндобдж 414 0 объект > эндобдж 415 0 объект > эндобдж 416 0 объект > эндобдж 417 0 объект > эндобдж 418 0 объект > эндобдж 419 0 объект > эндобдж 420 0 объект > эндобдж 421 0 объект > эндобдж 422 0 объект > эндобдж 423 0 объект > эндобдж 424 0 объект > эндобдж 425 0 объект > эндобдж 426 0 объект > эндобдж 427 0 объект > эндобдж 428 0 объект > эндобдж 429 0 объект > эндобдж 430 0 объект > эндобдж 431 0 объект > эндобдж 432 0 объект > эндобдж 433 0 объект > эндобдж 434 0 объект > эндобдж 435 0 объект > эндобдж 436 0 объект > эндобдж 437 0 объект > эндобдж 438 0 объект > эндобдж 439 0 объект > эндобдж 440 0 объект > эндобдж 441 0 объект > эндобдж 442 0 объект > эндобдж 443 0 объект > эндобдж 444 0 объект > эндобдж 445 0 объект > эндобдж 446 0 объект > эндобдж 447 0 объект > эндобдж 448 0 объект > эндобдж 449 0 объект > эндобдж 450 0 объект > эндобдж 451 0 объект > эндобдж 452 0 объект > эндобдж 453 0 объект > эндобдж 454 0 объект > эндобдж 455 0 объект > эндобдж 456 0 объект > эндобдж 457 0 объект > эндобдж 458 0 объект > эндобдж 459 0 объект > эндобдж 460 0 объект > эндобдж 461 0 объект > эндобдж 462 0 объект > эндобдж 463 0 объект > эндобдж 464 0 объект > эндобдж 465 0 объект > эндобдж 466 0 объект > эндобдж 467 0 объект > эндобдж 468 0 объект > эндобдж 469 0 объект > эндобдж 470 0 объект > эндобдж 471 0 объект > эндобдж 472 0 объект > эндобдж 473 0 объект > эндобдж 474 0 объект > эндобдж 475 0 объект > эндобдж 476 0 объект > эндобдж 477 0 объект > эндобдж 478 0 объект > эндобдж 479 0 объект > эндобдж 480 0 объект > эндобдж 481 0 объект > эндобдж 482 0 объект > эндобдж 483 0 объект > эндобдж 484 0 объект > эндобдж 485 0 объект > эндобдж 486 0 объект > эндобдж 487 0 объект > эндобдж 488 0 объект > эндобдж 489 0 объект > эндобдж 490 0 объект > эндобдж 491 0 объект > эндобдж 492 0 объект > эндобдж 493 0 объект > эндобдж 494 0 объект > эндобдж 495 0 объект > эндобдж 496 0 объект > эндобдж 497 0 объект > эндобдж 498 0 объект > эндобдж 499 0 объект > эндобдж 500 0 объект > эндобдж 501 0 объект > эндобдж 502 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> эндобдж 503 0 объект > поток xw6TH / r 1R0TI2P04Rbc3 = s # S \ p: $ r.͐, .C = S] S = SSSk

Streets P-Z — Библиотечная система округа Монро

OXFORD ST 330 Dodge Chas W 333 Howe Winthrop K 334 Bloss Ella W Mrs 340 Wareheim Harry P 343 Hagan Louise Mrs 350 Burns Bobt D 353 Barrows Donald S Eochester Organ Company Inc 356 Piatt Clarence M 363 Haher Florence E Миссис Брайтон-стрит заканчивается 366 Taylor Джос Уорд 373 McMath Morrison H 380 Бивз Берт E 383 Sconfietti Cesare 393 Ashley Edwd Gordon 399 Wemer Lillian B Mrs 400 Harris Richd M 407 Beattie Helen C Mrs1 Goldstein Harry I 2 410 McLaughlin Julia G Гарвард-стрит пересекает 420 Fitch J Sawyero 425 Amarandos 430 Weis Clara B Mrs 434 McCurdy John C 435 Nusbickel Anna H Mrs 444 Hofheinz Katherine B Mrs 445 Wegman Cora B Mrs Harper st заканчивается 450 Swan Geo L 456 Lee Wm E 457 Higgins Geo 465 Hewiston A Vyvian 1 Fisher AUce D Stone Louise M 2 Potter Emest 3 Mestler Gordon E Morey Isabel 466 Strouss Mary Mrs 472 Jones Laura E Mrs 475 Элден Кларенс A 1 Французская Мэри E Миссис Эндрюс Джозефин Миллхэм миссис 2 Фоли Джас Д. Вилтсе Eliz3 Landau Abr 478 Stark Minnie E Mrs 485 Deininger Henry E 486 Kopel owich Rebecca Mrs 489 Stettheimer Frances E Mrs 490 Perron J Leon 492 Dresser J Kenneth 497 Morris Abr Ll 4975 Генри Леланд B Bev 500 Mulvana Eliz M миссис 501 Haugh Marguerite M Murray Dons A 503 Connaughton Catherine E 504 Paine Eliz M Mrs 1 Брэдли Таггарт Клод Jas A 507 Moran Hiram J 508 MacMillan Isabel S Mrs 1 Marion Teresa 2 Lewis Mildred 509 Nugent Ellen A _ Nugent M Gertmde 513 Aberle Bernhard 514 Fox Wm J 515 Gallagher Thos J 521 Slauson Earle C 525 Winans Wilber BR 527 n Cooley Wl !! l,! Sle> ‘S * 6BDS the RRS S? Urch, 0i -Blessed Sacrament 000 Blessed Sacrament sch 539 Fay Anna 543 Lazarus Isaac 545 Lazerson Saml B 555 Neafie Chas F 1 Wertenburg Roger C Pickett Willard N2 Reilcy Katherine PACKARD УЛИЦА от 1734 Main E на север до 45 Macbeth, wd 18 E Главный вагон до Culver rd Левый нечетный, правый четный 3 Singleton Harold T 55 Fncker Edwd J Maxson st __ начинается 70 Parker Nidie 79 Hutter Chas 80 Wawrose John J 1 Patterson Walter J2 n 85 Henderson John Sharer John J PAIGE STREET из г. 126 Брукс авеню на север через 293 Бартон, wd 19 Джинеси машина для пересечения петель Левый нечетный, четный 16 Кросленд С. Моррис 20 Макфадден Джон А 23 Самсон Эндрю C 1 Миллер Д. Леон2 24 Лутц Джейкоб J 29 Лэдд Э Ховард 33 Берн Час E 34 Эшлеман Герберт 39 Больной Час Дж. Грузовик b 40 Готтс Сара Миссис 41 Берн Форест A 46 Босворт Бэймонд W 50 Бирн Пэтк J 51 Дэйли Джон H 55 Линдсли Флойд A 61 Эрниск Бэймонд Дж. Бартон-стрит пересекает 77 Лири Майкл D 83 Сплиттл Сара Миссис 87 Кларк Джон П. Центральная библиотека Рочестера и округа Монро — City Directory Collection 92 Леонард Генри M 95 Чаппи Джо Дж. 98 Кун Генри 99 Слэттери Майкл Дж. 103 Грейвс Клод L 104 Beyer John 109 Wentworth Fred D 110 Brady Edwd F PALISADE PARK от 70 Luzerne к северо-востоку, wd 14 Monroe машина до Laburnum cres Левый нечетный, восемь четных 12 Lavner Harry 16 Кэрролл София M Mrs 19 Comtnsky Louis B 20 Розенберг Гарри Дж. 21 Комински Ребекка М. Миссис 22 Фельдман Бендж 25 Ланг Эндрю 26 Розен berg M Emanul 27 Silverman Harry 28 Walenitz Benj 31 Altman Edwd 32 Garelick Morris M 35 Lewinson Philip 36 Guest Thos H 39 Simms Leonard J 40 Norman Hartley T 41 Levin Annie D Mrs PALM STREET от 185 Lewiston av, запад до 1632 Dewey av, ward 10 Дьюи Тар Левый лишний.Eight even 2 Pitcher P Paul кондитерские изделия 7 Jarvis Earl W 11 Pratt Chas J 19 Taylor John H 21 Lynch Wm 25 McQuaig R Eeginald 29 Laing Eobt S 37 Brown Fredk M 43 Gates Alonzo D Desmond St пересекает 53 Biggley & StClair restr 57 Walsh Jas G 63 Smith Margt V Mrs 69 Ernst Emil 75 Vacant 76 Sams Frank J 84 Bock Albert E 85 Keystone Builders Supply Co 90 Hogan Thos M 96 Gerschefski Aug T 97 Wilkinson Eollo H 103 Ellis John G 104 Wilcox Fredk E 107 Cotton Louis H 110 Coyle Jas F 115 Смит Гай B 116 Дитнер Алоизий I 121 Вакант 124 Джонс Элиз П Миссис 127 Вуд Эдсон D 130 Джонсон Флойд P 133 Холдинг Thos 136 Бишоп Wm A 137 Young Geo E 141 Spahn Edwd P 144 Милборроу Альф 145 Трейси Элла Миссис 149 Лахи Джон A 150 Belcher Murney L 156 Hogan Edwd 158 Frisch Alf F 160 Dwyer Chas F? PALMER STREET от 1265 Main East, на юг до Mustard, палата 18 E Главный вагон 00 Empire Last Works Breck st начинается 20 Perkins Stained Glass Co Modern Shade Cleaning Co PALMYRA STREET от 310 Mc Naughton, на восток до NYCRR, палата 24 L орать машину ПАНАМА МЕСТО от 1260 Нортон около Митчелла, к северу через городскую линию, палата 22 Портлендский автомобиль до Нортона 20 Маглиокка Франк 32 Waurzynisk Jos 42 Zambito Dominick 48 Mouldan Frank F 52 Camman Emest A? PANSY STREET от 644 Bay, к северу до 1787 CUfford av, палата 18 Clifford car Левый нечетный, Bight четный 6 Brown Geo G 18 Bonanno Frank 23 Constanz Frank 25 Rugenstein Aug C 36 Tarleton Jas H 41 Карпентер Эрнест 42 Betts Geo J 47 Конроу Эдвин C 52 Томачелла Джос 53 Юнкер Адольф 54 Фальконе Доменико 57 Щит Мэри Миссис 63 Веллер Джейкоб Саутвтк Аллен U 67 Фиоре Тос 68 Уэлч Час1 Ферсон Кристина Миссис 2 69 Макллу Джас 1716 73 Рулс Джон 78 Томас Уилмонт A 83 Чиафери Николас 86 Вебстер Брайан Дж. 88 Мориартти Эндрю Дж. 90 Кадзов Аннабель 93 Бакли Эймонд L 95 О ‘Donnell Wm J 104 Howard Robt J 110 Logan Clyde H 111 Stein Karl 121 Wolff Frank J 122 Bender Jacob 125 Kanis Frank J 126 Harris Ira 0 132 Boiling Thos A 128 Stoilnski Chester J Rocket st пересекает 147 Giangreco Peter gro h 151 Farmer Lawre nce W 153 Sehm Maude Mrs 154 Fox Chas H 159 Hayes Nathaniel 164 Gabel Geo P 168 Hill Raymond 169 McKenney Ralph 170 Thompson Baymond P 175 Sofia Luigi 179 Kellerson Paul 181 Biddell Sidney J 183 Plantz Geo 184 Weekeloremann Edwd 185 Дж. Mancuso Carmela Mrs 198 Seitz Chas 203 Levin Eachel Mrs 205 Trojan Sanitary Pipe Cleaner Co 206 DeFrank Ellen E Mrs 209 Palmieri Concetta Mrs 211 Sicari Domenico 216 Hannan Geo S 219 Young Alvin 221 Fox Bay 224 Hillis Jas L 228 Vacant juui lu tuiiu ueii От машины Клинтона до Бентона Слева даже.Правый нечетный 1 Beikirch Fredk E 2 Knauf Wm A 3 Sanders Arth W 4 Doser Adam G 5 Dettman Wm C 6 Barth Elmer 7 Quinn Clarence V 8 Doser Jos 9 McCarthy Francis PARADISE ALLEY с 204 Latta rd, севернее, отделение 23 Lake car 1 Mangieri Джакомо 2 Роман Джон 17 Автомобиль Джозефа Левый четный, Правый нечетный 15 Кнапп Адам 16 Наруон Николас 21 Мейер Джон 22 Вегнер Фредк C 25 Хоффман Валентайн младший 26 Спринг Гусс 31 Плоский Джон 32 Фори Франк1 Фори Лоренц 2 35 Этт Мэри М Миссис 36 Гакенхаймер Фред 39 Краузе Генри 40 Helm Wm J 45 Gutberlet Jos D 46 Thomas Emest L 49 Kricger Nathan 50 Kirchgessner Fred H 55 Holahan Henry C Kirchgessner Wm 56 Meyer Henry B 59 Schultz Albert 60 Wunschc Ewald 63 Crane Nelson B 64 Beece Fredk P Reis Fred J 69 Gresens Delbert C Gresens Pauline Mrs 70 Магазин обивки на заказ Jacobs Simon 73 Blattner Felix 74 Свободно 79 Bell Roy D 80 Ruhl Geo 82 Speckman Jacob J 2 PARK AVENUE от Александра 260 к востоку и северу до wds 12, 21 Парковка машины Левый четный, правый нечетный 17 1649 Восточный проспект, кв. Мак-Майетт 3 Fine Robt C 19 Steneri Arth J1 Tully Helena Mrs 2 20 Scuso Alvin A 22 Ames Ivan V2 Green Jas Barnard Young 23 Vacant Olive J 25 Loughlin Margt M 27 Vacant 28-30 The Colonial apt 1 Barron Wells C r S Drew Geo W 5 Харт Тос R 7 Гилмор Хелена Миссис «9 Ароновиц Бендж N 11 Барджер, Джон Х» 14 Кох Лео A 15 Крейг Wm A 30 кв. 4 Уорвик Кэролин ’10 МакГарри Анна J 14 Фрики Час R 16 Хьюз Клод G 31 Дэвис Марджори E 1 Фрейзер Полина 2 » » » » » » » ‘»4 Seidenwand Eose 37 Liebeck Annie 40 Biret Emest S 1 McMullen Jas J 43 Sherwood Jos E 2 44 Friedman Adolph портной h 47 Hall Wm El 48 кв. 1- 3 Салливан Винсент ‘2 Мартин Олив H Миссис «4 Бедье Генри П» «5 Маккой Фред A 6 Элингер Кларенс G 50 Зибер Христос C 53 Басс Тбос W меховщик h 54 Конвей Джас V 59 Сайкс Мэри Миссис Уолк Сэмл2 60 Вакант 1 63 Кларк Адам 66 Sutter Chas Clyde Phys h Sutter J Wesley 67 AUyn Leon C Co Inc., лесники Allyn Leon C 71 Eoberts Sarah B Mrs 72 Goetzman Margt Mrs Yule Hazel B2 Mcintosh Chas A 74 Gomez Ma nuel N Sweeting Ealph E 1 76 Atwater Geo L 77 Didas Adah Mrs 79 HiU Harry 84 Freeman Ealph T 85 Park Manor Eowe Benj W apt rl Baldwin J Gordon 2 Greenfield GD «3 Мален Этта миссис» «4 Хейс Уолтер 0 5 Коннотон Элси 6 English Susan «» 7 Deyo Dorothy «10 Naramore Lillian G 11 Jones H Douglas» 12 Hemings Eobt M «15 Goodman Jos J» 16 Tieman Simon P «» 17 Staunton Albert T 18 Kaiser Mary is Olcott Marie J 20 Keck Donald D «» 21 Hutchinson Fredk 22 Schtulberg Abr S «23 Yegudkin Arkade» 24 Roebuck A Jean «» 25 Sheridan Jas W 26 Udell Frank 27 Jacobs Elsie «28 Eunyan Mary J Mrs» 29 Bridgeman Glenn W «SO MontwiU Wm 81 Parnell Sophia F» 32 Allbright Arth E «S3 Knowles AUce Mrs» 34 Сандерсон Дорис M Богерс Кэтрин «35 KeUy Mary T» 36 Уолтерс Генри C 37 Eutherford Georgia M 38 Donnelly Mina A «so Fleischman Louise 40 Devendorf Wm F» 41 Noyes Henry T 90 Whltty Willet G 92 Woggon Arth C Phys hl apt Trombly Alphonse M 4 Lyons Jas 96 Hatton Horace T 961Wilcox Chas S 99 Vaca nt 100 Miller Anna D El Keith LilUan Mrs2 105 McCulloch EUz Mrs 110 Canfleld Minerva M Mrs corsetlere h 111 Национальная химчистка Москва Исидор 113 Свободно 115 Свободно 117 Свободно 121 Reuter Geo Co Grocers Meigs пересекает 139 Twining Mary L Mrs 143 Foley Wm B 145 McWttliams Clair S 0Q0 Temple Beth El 151 Gordon Sol deluxesen h 153 Bailey A Wm B Packer Maude E Mrs Mahoney Florence I 155 Aronstam Herman shoes rpr Aronstam Bernard меховщик

показать все

% PDF-1.5 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > эндобдж 8 0 объект > эндобдж 9 0 объект > эндобдж 10 0 obj > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 12 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 17 0 объект > эндобдж 18 0 объект > эндобдж 19 0 объект > эндобдж 20 0 объект > эндобдж 21 0 объект > эндобдж 22 0 объект > эндобдж 23 0 объект > эндобдж 24 0 объект > эндобдж 25 0 объект > эндобдж 26 0 объект > эндобдж 27 0 объект > эндобдж 28 0 объект > эндобдж 29 0 объект > эндобдж 30 0 объект > эндобдж 31 0 объект > эндобдж 32 0 объект > эндобдж 33 0 объект > эндобдж 34 0 объект > эндобдж 35 0 объект > эндобдж 36 0 объект > эндобдж 37 0 объект > эндобдж 38 0 объект > эндобдж 39 0 объект > эндобдж 40 0 объект > эндобдж 41 0 объект > эндобдж 42 0 объект > эндобдж 43 0 объект > эндобдж 44 0 объект > эндобдж 45 0 объект > эндобдж 46 0 объект > эндобдж 47 0 объект > эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект > эндобдж 50 0 объект > эндобдж 51 0 объект > эндобдж 52 0 объект > эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > эндобдж 65 0 объект > эндобдж 66 0 объект > эндобдж 67 0 объект > эндобдж 68 0 объект > эндобдж 69 0 объект > эндобдж 70 0 объект > эндобдж 71 0 объект > эндобдж 72 0 объект > эндобдж 73 0 объект > эндобдж 74 0 объект > эндобдж 75 0 объект > эндобдж 76 0 объект > эндобдж 77 0 объект > эндобдж 78 0 объект > эндобдж 79 0 объект > эндобдж 80 0 объект > эндобдж 81 0 объект > эндобдж 82 0 объект > эндобдж 83 0 объект > эндобдж 84 0 объект > эндобдж 85 0 объект > эндобдж 86 0 объект > эндобдж 87 0 объект > эндобдж 88 0 объект > эндобдж 89 0 объект > эндобдж 90 0 объект > эндобдж 91 0 объект > эндобдж 92 0 объект > эндобдж 93 0 объект > эндобдж 94 0 объект > эндобдж 95 0 объект > эндобдж 96 0 объект > эндобдж 97 0 объект > эндобдж 98 0 объект > эндобдж 99 0 объект > эндобдж 100 0 объект > эндобдж 101 0 объект > эндобдж 102 0 объект > эндобдж 103 0 объект > эндобдж 104 0 объект > эндобдж 105 0 объект > эндобдж 106 0 объект > эндобдж 107 0 объект > эндобдж 108 0 объект > эндобдж 109 0 объект > эндобдж 110 0 объект > эндобдж 111 0 объект > эндобдж 112 0 объект > эндобдж 113 0 объект > эндобдж 114 0 объект > эндобдж 115 0 объект > эндобдж 116 0 объект > эндобдж 117 0 объект > эндобдж 118 0 объект > эндобдж 119 0 объект > эндобдж 120 0 объект > эндобдж 121 0 объект > эндобдж 122 0 объект > эндобдж 123 0 объект > эндобдж 124 0 объект > эндобдж 125 0 объект > эндобдж 126 0 объект > эндобдж 127 0 объект > эндобдж 128 0 объект > эндобдж 129 0 объект > эндобдж 130 0 объект > эндобдж 131 0 объект > эндобдж 132 0 объект > эндобдж 133 0 объект > эндобдж 134 0 объект > эндобдж 135 0 объект > эндобдж 136 0 объект > эндобдж 137 0 объект > эндобдж 138 0 объект > эндобдж 139 0 объект > эндобдж 140 0 объект > эндобдж 141 0 объект > эндобдж 142 0 объект > эндобдж 143 0 объект > эндобдж 144 0 объект > эндобдж 145 0 объект > эндобдж 146 0 объект > эндобдж 147 0 объект > эндобдж 148 0 объект > эндобдж 149 0 объект > эндобдж 150 0 объект > эндобдж 151 0 объект > эндобдж 152 0 объект > эндобдж 153 0 объект > эндобдж 154 0 объект > эндобдж 155 0 объект > эндобдж 156 0 объект > эндобдж 157 0 объект > эндобдж 158 0 объект > эндобдж 159 0 объект > эндобдж 160 0 объект > эндобдж 161 0 объект > эндобдж 162 0 объект > эндобдж 163 0 объект > эндобдж 164 0 объект > эндобдж 165 0 объект > эндобдж 166 0 объект > эндобдж 167 0 объект > эндобдж 168 0 объект > эндобдж 169 0 объект > эндобдж 170 0 объект > эндобдж 171 0 объект > эндобдж 172 0 объект > эндобдж 173 0 объект > эндобдж 174 0 объект > эндобдж 175 0 объект > эндобдж 176 0 объект > эндобдж 177 0 объект > эндобдж 178 0 объект > эндобдж 179 0 объект > эндобдж 180 0 объект > эндобдж 181 0 объект > эндобдж 182 0 объект > эндобдж 183 0 объект > эндобдж 184 0 объект > эндобдж 185 0 объект > эндобдж 186 0 объект > эндобдж 187 0 объект > эндобдж 188 0 объект > эндобдж 189 0 объект > эндобдж 190 0 объект > эндобдж 191 0 объект > эндобдж 192 0 объект > эндобдж 193 0 объект > эндобдж 194 0 объект > эндобдж 195 0 объект > эндобдж 196 0 объект > эндобдж 197 0 объект > эндобдж 198 0 объект > эндобдж 199 0 объект > эндобдж 200 0 объект > эндобдж 201 0 объект > эндобдж 202 0 объект > эндобдж 203 0 объект > эндобдж 204 0 объект > эндобдж 205 0 объект > эндобдж 206 0 объект > эндобдж 207 0 объект > эндобдж 208 0 объект > эндобдж 209 0 объект > эндобдж 210 0 объект > эндобдж 211 0 объект > эндобдж 212 0 объект > эндобдж 213 0 объект > эндобдж 214 0 объект > эндобдж 215 0 объект > эндобдж 216 0 объект > эндобдж 217 0 объект > эндобдж 218 0 объект > эндобдж 219 0 объект > эндобдж 220 0 объект > эндобдж 221 0 объект > эндобдж 222 0 объект > эндобдж 223 0 объект > эндобдж 224 0 объект > эндобдж 225 0 объект > эндобдж 226 0 объект > эндобдж 227 0 объект > эндобдж 228 0 объект > эндобдж 229 0 объект > эндобдж 230 0 объект > эндобдж 231 0 объект > эндобдж 232 0 объект > эндобдж 233 0 объект > эндобдж 234 0 объект > эндобдж 235 0 объект > эндобдж 236 0 объект > эндобдж 237 0 объект > эндобдж 238 0 объект > эндобдж 239 0 объект > эндобдж 240 0 объект > эндобдж 241 0 объект > эндобдж 242 0 объект > эндобдж 243 0 объект > эндобдж 244 0 объект > эндобдж 245 0 объект > эндобдж 246 0 объект > эндобдж 247 0 объект > эндобдж 248 0 объект > эндобдж 249 0 объект > эндобдж 250 0 объект > эндобдж 251 0 объект > эндобдж 252 0 объект > эндобдж 253 0 объект > эндобдж 254 0 объект > эндобдж 255 0 объект > эндобдж 256 0 объект > эндобдж 257 0 объект > эндобдж 258 0 объект > эндобдж 259 0 объект > эндобдж 260 0 объект > эндобдж 261 0 объект > эндобдж 262 0 объект > эндобдж 263 0 объект > эндобдж 264 0 объект > эндобдж 265 0 объект > эндобдж 266 0 объект > эндобдж 267 0 объект > эндобдж 268 0 объект > эндобдж 269 0 объект > эндобдж 270 0 объект > эндобдж 271 0 объект > эндобдж 272 0 объект > эндобдж 273 0 объект > эндобдж 274 0 объект > эндобдж 275 0 объект > эндобдж 276 0 объект > эндобдж 277 0 объект > эндобдж 278 0 объект > эндобдж 279 0 объект > эндобдж 280 0 объект > эндобдж 281 0 объект > эндобдж 282 0 объект > эндобдж 283 0 объект > эндобдж 284 0 объект > эндобдж 285 0 объект > эндобдж 286 0 объект > эндобдж 287 0 объект > эндобдж 288 0 объект > эндобдж 289 0 объект > эндобдж 290 0 объект > эндобдж 291 0 объект > эндобдж 292 0 объект > эндобдж 293 0 объект > эндобдж 294 0 объект > эндобдж 295 0 объект > эндобдж 296 0 объект > эндобдж 297 0 объект > эндобдж 298 0 объект > эндобдж 299 0 объект > эндобдж 300 0 объект > эндобдж 301 0 объект > эндобдж 302 0 объект > эндобдж 303 0 объект > эндобдж 304 0 объект > эндобдж 305 0 объект > эндобдж 306 0 объект > эндобдж 307 0 объект > эндобдж 308 0 объект > эндобдж 309 0 объект > эндобдж 310 0 объект > эндобдж 311 0 объект > эндобдж 312 0 объект > эндобдж 313 0 объект > эндобдж 314 0 объект > эндобдж 315 0 объект > эндобдж 316 0 объект > эндобдж 317 0 объект > эндобдж 318 0 объект > эндобдж 319 0 объект > эндобдж 320 0 объект > эндобдж 321 0 объект > эндобдж 322 0 объект > эндобдж 323 0 объект > эндобдж 324 0 объект > эндобдж 325 0 объект > эндобдж 326 0 объект > эндобдж 327 0 объект > эндобдж 328 0 объект > эндобдж 329 0 объект > эндобдж 330 0 объект > эндобдж 331 0 объект > эндобдж 332 0 объект > эндобдж 333 0 объект > эндобдж 334 0 объект > эндобдж 335 0 объект > эндобдж 336 0 объект > эндобдж 337 0 объект > эндобдж 338 0 объект > эндобдж 339 0 объект > эндобдж 340 0 объект > эндобдж 341 0 объект > эндобдж 342 0 объект > эндобдж 343 0 объект > эндобдж 344 0 объект > эндобдж 345 0 объект > эндобдж 346 0 объект > эндобдж 347 0 объект > эндобдж 348 0 объект > эндобдж 349 0 объект > эндобдж 350 0 объект > эндобдж 351 0 объект > эндобдж 352 0 объект > эндобдж 353 0 объект > эндобдж 354 0 объект > эндобдж 355 0 объект > эндобдж 356 0 объект > эндобдж 357 0 объект > эндобдж 358 0 объект > эндобдж 359 0 объект > эндобдж 360 0 объект > эндобдж 361 0 объект > эндобдж 362 0 объект > эндобдж 363 0 объект > эндобдж 364 0 объект > эндобдж 365 0 объект > эндобдж 366 0 объект > эндобдж 367 0 объект > эндобдж 368 0 объект > эндобдж 369 0 объект > эндобдж 370 0 объект > эндобдж 371 0 объект > эндобдж 372 0 объект > эндобдж 373 0 объект > эндобдж 374 0 объект > эндобдж 375 0 объект > эндобдж 376 0 объект > эндобдж 377 0 объект > эндобдж 378 0 объект > эндобдж 379 0 объект > эндобдж 380 0 объект > эндобдж 381 0 объект > эндобдж 382 0 объект > эндобдж 383 0 объект > эндобдж 384 0 объект > эндобдж 385 0 объект > эндобдж 386 0 объект > эндобдж 387 0 объект > эндобдж 388 0 объект > эндобдж 389 0 объект > эндобдж 390 0 объект > эндобдж 391 0 объект > эндобдж 392 0 объект > эндобдж 393 0 объект > эндобдж 394 0 объект > эндобдж 395 0 объект > эндобдж 396 0 объект > эндобдж 397 0 объект > эндобдж 398 0 объект > эндобдж 399 0 объект > эндобдж 400 0 объект > эндобдж 401 0 объект > эндобдж 402 0 объект > эндобдж 403 0 объект > эндобдж 404 0 объект > эндобдж 405 0 объект > эндобдж 406 0 объект > эндобдж 407 0 объект > эндобдж 408 0 объект > эндобдж 409 0 объект > эндобдж 410 0 объект > эндобдж 411 0 объект > эндобдж 412 0 объект > эндобдж 413 0 объект > эндобдж 414 0 объект > эндобдж 415 0 объект > эндобдж 416 0 объект > эндобдж 417 0 объект > эндобдж 418 0 объект > эндобдж 419 0 объект > эндобдж 420 0 объект > эндобдж 421 0 объект > эндобдж 422 0 объект > эндобдж 423 0 объект > эндобдж 424 0 объект > эндобдж 425 0 объект > эндобдж 426 0 объект > эндобдж 427 0 объект > эндобдж 428 0 объект > эндобдж 429 0 объект > эндобдж 430 0 объект > эндобдж 431 0 объект > эндобдж 432 0 объект > эндобдж 433 0 объект > эндобдж 434 0 объект > эндобдж 435 0 объект > эндобдж 436 0 объект > эндобдж 437 0 объект > эндобдж 438 0 объект > эндобдж 439 0 объект > эндобдж 440 0 объект > эндобдж 441 0 объект > эндобдж 442 0 объект > эндобдж 443 0 объект > эндобдж 444 0 объект > эндобдж 445 0 объект > эндобдж 446 0 объект > эндобдж 447 0 объект > эндобдж 448 0 объект > эндобдж 449 0 объект > эндобдж 450 0 объект > эндобдж 451 0 объект > эндобдж 452 0 объект > эндобдж 453 0 объект > эндобдж 454 0 объект > эндобдж 455 0 объект > эндобдж 456 0 объект > эндобдж 457 0 объект > эндобдж 458 0 объект > эндобдж 459 0 объект > эндобдж 460 0 объект > эндобдж 461 0 объект > эндобдж 462 0 объект > эндобдж 463 0 объект > эндобдж 464 0 объект > эндобдж 465 0 объект > эндобдж 466 0 объект > эндобдж 467 0 объект > эндобдж 468 0 объект > эндобдж 469 0 объект > эндобдж 470 0 объект > эндобдж 471 0 объект > эндобдж 472 0 объект > эндобдж 473 0 объект > эндобдж 474 0 объект > эндобдж 475 0 объект > эндобдж 476 0 объект > эндобдж 477 0 объект > эндобдж 478 0 объект > эндобдж 479 0 объект > эндобдж 480 0 объект > эндобдж 481 0 объект > эндобдж 482 0 объект > эндобдж 483 0 объект > эндобдж 484 0 объект > эндобдж 485 0 объект > эндобдж 486 0 объект > эндобдж 487 0 объект > эндобдж 488 0 объект > эндобдж 489 0 объект > эндобдж 490 0 объект > эндобдж 491 0 объект > эндобдж 492 0 объект > эндобдж 493 0 объект > эндобдж 494 0 объект > эндобдж 495 0 объект > эндобдж 496 0 объект > эндобдж 497 0 объект > эндобдж 498 0 объект > эндобдж 499 0 объект > эндобдж 500 0 объект > эндобдж 501 0 объект > эндобдж 502 0 объект > эндобдж 503 0 объект > эндобдж 504 0 объект > эндобдж 505 0 объект > эндобдж 506 0 объект > эндобдж 507 0 объект > эндобдж 508 0 объект > эндобдж 509 0 объект > эндобдж 510 0 объект > эндобдж 511 0 объект > эндобдж 512 0 объект > эндобдж 513 0 объект > эндобдж 514 0 объект > эндобдж 515 0 объект > эндобдж 516 0 объект > эндобдж 517 0 объект > эндобдж 518 0 объект > эндобдж 519 0 объект > эндобдж 520 0 объект > эндобдж 521 0 объект > эндобдж 522 0 объект > эндобдж 523 0 объект > эндобдж 524 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> эндобдж 525 0 объект > поток x څ YrF} WLa «/ O [8rvb2 孒» $ «/ = 3 HItU $` ӓ} ^ i / Oa⦁ # G, şYqŵ {G [y & 8m ,.Ax ** r- [0nGaBZ: sb. & [| Xˊn} 9? I (r | q {% `OgQf & W_ΘB3>!; SsYK \ Wg5% cKI /, qs gGNtF΅X | ĹlH ߜ s O ݘ #} `l & 欥 8͋3QDOL | _u7ysF ޝ n`m i ׹-׶ O

% PDF-1.5 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > эндобдж 8 0 объект > эндобдж 9 0 объект > эндобдж 10 0 obj > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 12 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 17 0 объект > эндобдж 18 0 объект > эндобдж 19 0 объект > эндобдж 20 0 объект > эндобдж 21 0 объект > эндобдж 22 0 объект > эндобдж 23 0 объект > эндобдж 24 0 объект > эндобдж 25 0 объект > эндобдж 26 0 объект > эндобдж 27 0 объект > эндобдж 28 0 объект > эндобдж 29 0 объект > эндобдж 30 0 объект > эндобдж 31 0 объект > эндобдж 32 0 объект > эндобдж 33 0 объект > эндобдж 34 0 объект > эндобдж 35 0 объект > эндобдж 36 0 объект > эндобдж 37 0 объект > эндобдж 38 0 объект > эндобдж 39 0 объект > эндобдж 40 0 объект > эндобдж 41 0 объект > эндобдж 42 0 объект > эндобдж 43 0 объект > эндобдж 44 0 объект > эндобдж 45 0 объект > эндобдж 46 0 объект > эндобдж 47 0 объект > эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект > эндобдж 50 0 объект > эндобдж 51 0 объект > эндобдж 52 0 объект > эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > эндобдж 65 0 объект > эндобдж 66 0 объект > эндобдж 67 0 объект > эндобдж 68 0 объект > эндобдж 69 0 объект > эндобдж 70 0 объект > эндобдж 71 0 объект > эндобдж 72 0 объект > эндобдж 73 0 объект > эндобдж 74 0 объект > эндобдж 75 0 объект > эндобдж 76 0 объект > эндобдж 77 0 объект > эндобдж 78 0 объект > эндобдж 79 0 объект > эндобдж 80 0 объект > эндобдж 81 0 объект > эндобдж 82 0 объект > эндобдж 83 0 объект > эндобдж 84 0 объект > эндобдж 85 0 объект > эндобдж 86 0 объект > эндобдж 87 0 объект > эндобдж 88 0 объект > эндобдж 89 0 объект > эндобдж 90 0 объект > эндобдж 91 0 объект > эндобдж 92 0 объект > эндобдж 93 0 объект > эндобдж 94 0 объект > эндобдж 95 0 объект > эндобдж 96 0 объект > эндобдж 97 0 объект > эндобдж 98 0 объект > эндобдж 99 0 объект > эндобдж 100 0 объект > эндобдж 101 0 объект > эндобдж 102 0 объект > эндобдж 103 0 объект > эндобдж 104 0 объект > эндобдж 105 0 объект > эндобдж 106 0 объект > эндобдж 107 0 объект > эндобдж 108 0 объект > эндобдж 109 0 объект > эндобдж 110 0 объект > эндобдж 111 0 объект > эндобдж 112 0 объект > эндобдж 113 0 объект > эндобдж 114 0 объект > эндобдж 115 0 объект > эндобдж 116 0 объект > эндобдж 117 0 объект > эндобдж 118 0 объект > эндобдж 119 0 объект > эндобдж 120 0 объект > эндобдж 121 0 объект > эндобдж 122 0 объект > эндобдж 123 0 объект > эндобдж 124 0 объект > эндобдж 125 0 объект > эндобдж 126 0 объект > эндобдж 127 0 объект > эндобдж 128 0 объект > эндобдж 129 0 объект > эндобдж 130 0 объект > эндобдж 131 0 объект > эндобдж 132 0 объект > эндобдж 133 0 объект > эндобдж 134 0 объект > эндобдж 135 0 объект > эндобдж 136 0 объект > эндобдж 137 0 объект > эндобдж 138 0 объект > эндобдж 139 0 объект > эндобдж 140 0 объект > эндобдж 141 0 объект > эндобдж 142 0 объект > эндобдж 143 0 объект > эндобдж 144 0 объект > эндобдж 145 0 объект > эндобдж 146 0 объект > эндобдж 147 0 объект > эндобдж 148 0 объект > эндобдж 149 0 объект > эндобдж 150 0 объект > эндобдж 151 0 объект > эндобдж 152 0 объект > эндобдж 153 0 объект > эндобдж 154 0 объект > эндобдж 155 0 объект > эндобдж 156 0 объект > эндобдж 157 0 объект > эндобдж 158 0 объект > эндобдж 159 0 объект > эндобдж 160 0 объект > эндобдж 161 0 объект > эндобдж 162 0 объект > эндобдж 163 0 объект > эндобдж 164 0 объект > эндобдж 165 0 объект > эндобдж 166 0 объект > эндобдж 167 0 объект > эндобдж 168 0 объект > эндобдж 169 0 объект > эндобдж 170 0 объект > эндобдж 171 0 объект > эндобдж 172 0 объект > эндобдж 173 0 объект > эндобдж 174 0 объект > эндобдж 175 0 объект > эндобдж 176 0 объект > эндобдж 177 0 объект > эндобдж 178 0 объект > эндобдж 179 0 объект > эндобдж 180 0 объект > эндобдж 181 0 объект > эндобдж 182 0 объект > эндобдж 183 0 объект > эндобдж 184 0 объект > эндобдж 185 0 объект > эндобдж 186 0 объект > эндобдж 187 0 объект > эндобдж 188 0 объект > эндобдж 189 0 объект > эндобдж 190 0 объект > эндобдж 191 0 объект > эндобдж 192 0 объект > эндобдж 193 0 объект > эндобдж 194 0 объект > эндобдж 195 0 объект > эндобдж 196 0 объект > эндобдж 197 0 объект > эндобдж 198 0 объект > эндобдж 199 0 объект > эндобдж 200 0 объект > эндобдж 201 0 объект > эндобдж 202 0 объект > эндобдж 203 0 объект > эндобдж 204 0 объект > эндобдж 205 0 объект > эндобдж 206 0 объект > эндобдж 207 0 объект > эндобдж 208 0 объект > эндобдж 209 0 объект > эндобдж 210 0 объект > эндобдж 211 0 объект > эндобдж 212 0 объект > эндобдж 213 0 объект > эндобдж 214 0 объект > эндобдж 215 0 объект > эндобдж 216 0 объект > эндобдж 217 0 объект > эндобдж 218 0 объект > эндобдж 219 0 объект > эндобдж 220 0 объект > эндобдж 221 0 объект > эндобдж 222 0 объект > эндобдж 223 0 объект > эндобдж 224 0 объект > эндобдж 225 0 объект > эндобдж 226 0 объект > эндобдж 227 0 объект > эндобдж 228 0 объект > эндобдж 229 0 объект > эндобдж 230 0 объект > эндобдж 231 0 объект > эндобдж 232 0 объект > эндобдж 233 0 объект > эндобдж 234 0 объект > эндобдж 235 0 объект > эндобдж 236 0 объект > эндобдж 237 0 объект > эндобдж 238 0 объект > эндобдж 239 0 объект > эндобдж 240 0 объект > эндобдж 241 0 объект > эндобдж 242 0 объект > эндобдж 243 0 объект > эндобдж 244 0 объект > эндобдж 245 0 объект > эндобдж 246 0 объект > эндобдж 247 0 объект > эндобдж 248 0 объект > эндобдж 249 0 объект > эндобдж 250 0 объект > эндобдж 251 0 объект > эндобдж 252 0 объект > эндобдж 253 0 объект > эндобдж 254 0 объект > эндобдж 255 0 объект > эндобдж 256 0 объект > эндобдж 257 0 объект > эндобдж 258 0 объект > эндобдж 259 0 объект > эндобдж 260 0 объект > эндобдж 261 0 объект > эндобдж 262 0 объект > эндобдж 263 0 объект > эндобдж 264 0 объект > эндобдж 265 0 объект > эндобдж 266 0 объект > эндобдж 267 0 объект > эндобдж 268 0 объект > эндобдж 269 0 объект > эндобдж 270 0 объект > эндобдж 271 0 объект > эндобдж 272 0 объект > эндобдж 273 0 объект > эндобдж 274 0 объект > эндобдж 275 0 объект > эндобдж 276 0 объект > эндобдж 277 0 объект > эндобдж 278 0 объект > эндобдж 279 0 объект > эндобдж 280 0 объект > эндобдж 281 0 объект > эндобдж 282 0 объект > эндобдж 283 0 объект > эндобдж 284 0 объект > эндобдж 285 0 объект > эндобдж 286 0 объект > эндобдж 287 0 объект > эндобдж 288 0 объект > эндобдж 289 0 объект > эндобдж 290 0 объект > эндобдж 291 0 объект > эндобдж 292 0 объект > эндобдж 293 0 объект > эндобдж 294 0 объект > эндобдж 295 0 объект > эндобдж 296 0 объект > эндобдж 297 0 объект > эндобдж 298 0 объект > эндобдж 299 0 объект > эндобдж 300 0 объект > эндобдж 301 0 объект > эндобдж 302 0 объект > эндобдж 303 0 объект > эндобдж 304 0 объект > эндобдж 305 0 объект > эндобдж 306 0 объект > эндобдж 307 0 объект > эндобдж 308 0 объект > эндобдж 309 0 объект > эндобдж 310 0 объект > эндобдж 311 0 объект > эндобдж 312 0 объект > эндобдж 313 0 объект > эндобдж 314 0 объект > эндобдж 315 0 объект > эндобдж 316 0 объект > эндобдж 317 0 объект > эндобдж 318 0 объект > эндобдж 319 0 объект > эндобдж 320 0 объект > эндобдж 321 0 объект > эндобдж 322 0 объект > эндобдж 323 0 объект > эндобдж 324 0 объект > эндобдж 325 0 объект > эндобдж 326 0 объект > эндобдж 327 0 объект > эндобдж 328 0 объект > эндобдж 329 0 объект > эндобдж 330 0 объект > эндобдж 331 0 объект > эндобдж 332 0 объект > эндобдж 333 0 объект > эндобдж 334 0 объект > эндобдж 335 0 объект > эндобдж 336 0 объект > эндобдж 337 0 объект > эндобдж 338 0 объект > эндобдж 339 0 объект > эндобдж 340 0 объект > эндобдж 341 0 объект > эндобдж 342 0 объект > эндобдж 343 0 объект > эндобдж 344 0 объект > эндобдж 345 0 объект > эндобдж 346 0 объект > эндобдж 347 0 объект > эндобдж 348 0 объект > эндобдж 349 0 объект > эндобдж 350 0 объект > эндобдж 351 0 объект > эндобдж 352 0 объект > эндобдж 353 0 объект > эндобдж 354 0 объект > эндобдж 355 0 объект > эндобдж 356 0 объект > эндобдж 357 0 объект > эндобдж 358 0 объект > эндобдж 359 0 объект > эндобдж 360 0 объект > эндобдж 361 0 объект > эндобдж 362 0 объект > эндобдж 363 0 объект > эндобдж 364 0 объект > эндобдж 365 0 объект > эндобдж 366 0 объект > эндобдж 367 0 объект > эндобдж 368 0 объект > эндобдж 369 0 объект > эндобдж 370 0 объект > эндобдж 371 0 объект > эндобдж 372 0 объект > эндобдж 373 0 объект > эндобдж 374 0 объект > эндобдж 375 0 объект > эндобдж 376 0 объект > эндобдж 377 0 объект > эндобдж 378 0 объект > эндобдж 379 0 объект > эндобдж 380 0 объект > эндобдж 381 0 объект > эндобдж 382 0 объект > эндобдж 383 0 объект > эндобдж 384 0 объект > эндобдж 385 0 объект > эндобдж 386 0 объект > эндобдж 387 0 объект > эндобдж 388 0 объект > эндобдж 389 0 объект > эндобдж 390 0 объект > эндобдж 391 0 объект > эндобдж 392 0 объект > эндобдж 393 0 объект > эндобдж 394 0 объект > эндобдж 395 0 объект > эндобдж 396 0 объект > эндобдж 397 0 объект > эндобдж 398 0 объект > эндобдж 399 0 объект > эндобдж 400 0 объект > эндобдж 401 0 объект > эндобдж 402 0 объект > эндобдж 403 0 объект > эндобдж 404 0 объект > эндобдж 405 0 объект > эндобдж 406 0 объект > эндобдж 407 0 объект > эндобдж 408 0 объект > эндобдж 409 0 объект > эндобдж 410 0 объект > эндобдж 411 0 объект > эндобдж 412 0 объект > эндобдж 413 0 объект > эндобдж 414 0 объект > эндобдж 415 0 объект > эндобдж 416 0 объект > эндобдж 417 0 объект > эндобдж 418 0 объект > эндобдж 419 0 объект > эндобдж 420 0 объект > эндобдж 421 0 объект > эндобдж 422 0 объект > эндобдж 423 0 объект > эндобдж 424 0 объект > эндобдж 425 0 объект > эндобдж 426 0 объект > эндобдж 427 0 объект > эндобдж 428 0 объект > эндобдж 429 0 объект > эндобдж 430 0 объект > эндобдж 431 0 объект > эндобдж 432 0 объект > эндобдж 433 0 объект > эндобдж 434 0 объект > эндобдж 435 0 объект > эндобдж 436 0 объект > эндобдж 437 0 объект > эндобдж 438 0 объект > эндобдж 439 0 объект > эндобдж 440 0 объект > эндобдж 441 0 объект > эндобдж 442 0 объект > эндобдж 443 0 объект > эндобдж 444 0 объект > эндобдж 445 0 объект > эндобдж 446 0 объект > эндобдж 447 0 объект > эндобдж 448 0 объект > эндобдж 449 0 объект > эндобдж 450 0 объект > эндобдж 451 0 объект > эндобдж 452 0 объект > эндобдж 453 0 объект > эндобдж 454 0 объект > эндобдж 455 0 объект > эндобдж 456 0 объект > эндобдж 457 0 объект > эндобдж 458 0 объект > эндобдж 459 0 объект > эндобдж 460 0 объект > эндобдж 461 0 объект > эндобдж 462 0 объект > эндобдж 463 0 объект > эндобдж 464 0 объект > эндобдж 465 0 объект > эндобдж 466 0 объект > эндобдж 467 0 объект > эндобдж 468 0 объект > эндобдж 469 0 объект > эндобдж 470 0 объект > эндобдж 471 0 объект > эндобдж 472 0 объект > эндобдж 473 0 объект > эндобдж 474 0 объект > эндобдж 475 0 объект > эндобдж 476 0 объект > эндобдж 477 0 объект > эндобдж 478 0 объект > эндобдж 479 0 объект > эндобдж 480 0 объект > эндобдж 481 0 объект > эндобдж 482 0 объект > эндобдж 483 0 объект > эндобдж 484 0 объект > эндобдж 485 0 объект > эндобдж 486 0 объект > эндобдж 487 0 объект > эндобдж 488 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> эндобдж 489 0 объект > поток xw6TH / r 1R0TI2P04Rbc3 = s # S \ p: $ r.

Лазерсон яйца бенедикт: Простой и быстрый рецепт яйцы бенедикта с фото

Лазерсон яйца бенедикт: Простой и быстрый рецепт яйцы бенедикта с фото

Мясной пирог с овощами рецепт от шеф повара Илья Лазерсон испанская – Artofit

Categories

Image gallery for:

Как сварить ЯЙЦО-ПАШОТ и особый соус к нему. Лучший завтрак!

Пышный пористый омлет

Омлет «СССР»

6 новых рецептов завтрака

Омлет с лисичками

Кулинарные хитрости: яйцо-пашот — Домовей

Reader Comments

Какие Вкусы Вы Любите Больше Всего?

by Daniella Reiner (2020-02-11)

Французский буйабес — восхитительный суп для любителей моря

Как правильно варить яйцо-пашот: советы и лайфхаки🥚🍳

Рецепт: светлое яйцо Бенедикт на завтрак, шаг за шагом с иллюстрациями

Ингредиенты для яйца пашот «Бенедикт» На завтрак:

Как приготовить на завтрак светлое яйцо «Бенедикт» пошагово с фото

Пищевая ценность:

Как приготовить яйца пашот.Сколько варить яйца пашот

Яйцо-пашот — небольшой экскурс в историю

Классическое приготовление в кастрюле с водой

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

В пищевой пленке

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Экспресс-метод для микроволновой печи

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Адаптированный вариант яйца-пашот для мультиварки

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Яйцо Бенедикт и пашот: в чем разница?

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Способы приготовления яйца пашот

Способ №1: удалить старый белок

Способ №2: добавить уксус

Способ №3: с пищевой пленкой

Яйцо пашот

Видео: Как сварить яйцо пашот

С чем подавать?

Варианты соуса

Голландский

Шпинат

Из помидоров

В чем успех яйца пашот?

Подборка рецептов

В кастрюле

В микроволновке

В мультиварке

Пашот в упаковке

Видео: рецепт от Ильи Лазерсона

Видео: рецепт от Джейми Оливера

Салат из яиц пашот от Юлии Высоцкой

Видео: Хрустящие тосты с яйцом пашот в лимонном соусе от Юлии Высоцкой.

Видео: Жареная капуста с яйцом пашот от Константина Ивлева.

Салат из лосося от Гектора Хеменес-Браво.

Как приготовить яйцо пашот

Состав:

Вам также понадобятся:

Способ приготовления:

Доведите воду в кастрюле до кипения.

Разбейте яйцо в подготовленную миску

Осторожно вылейте яйцо в кастрюлю.

Сколько варить яйца пашот

Используйте шумовку, чтобы вынуть вареное яйцо-пашот из сковороды

Как приготовить яйца-пашот с помощью металлического сита

Яйцо пашот в пакете

Яйца-пашот в микроволновке

Классический способ

Блюда с яйцами-пашот

Тосты с жареной спаржей и яйцами-пашот

Брускетта с молодым луком-пореем и яйцом пашот

Пряный рис с овощами и яйцом-пашот

Салат из рукколы с яйцом пашот

Яйца «Бенедикт»

Яйца-пашот по-итальянски

Leave a comment
Отменить ответ