Куриная голень в мультиварке редмонд рецепты: Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Раньше я прохладно относилась к куриным ножкам — они у меня почему-то получались жестковатыми, но когда в моем доме появилась мультиварка, я изменила свое отношение. Не знаю, что там такого волшебного происходит внутри прибора, но реально куриные ножки в мультиварке Редмонд получаются настолько нежными, что мясо свободно отделяется вилкой, даже косточки обгрызать не приходится. Еще меня очень радует, что такие ножки нравятся детям. И они частенько просят меня приготовить куриные ножки. Рецептов для мультиварки у меня несколько. Все отменно вкусные. Так что выбирайте любой и без сомнений приступайте к готовке.

Куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке

Как просто приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке знает любая хозяйка — дело это 20 минут, лей не жалея масло и золотистая корочка обеспечена. Я же расскажу вам, как схитрить — получить хрустящую корочку без огромного количества масла. Конечно, обойтись совсем без него не выйдет, но в этом рецепте мы попытаемся нанести минимальный вред фигуре при получении максимального удовольствия от вкуса.

Итак, для приготовления куриных ножек с хрустящей корочкой в мультиварке нам потребуется:

Куриная голень — 8 штук, обычно в магазине в одном лотке именно столько.
Чеснок — 5 зубчиков.
Соевый соус — 50 миллилитров.
Масло растительное — 20 миллилитров.
Соль, перец по вкусу.
Специи — по вкусу, в рецепте будут использоваться: аджика, паприка, розмарин, зира, тимьян. Вполне можно просто взять смесь для курицы.

Приготовление по шагам

1. Куриные ножки промываем под проточной водой, тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Давим, трём или нарезаем чеснок.

3. В миске смешиваем 50 миллилитров соевого соуса с выбранными вами специями, я щедро засыпаю всё паприкой, более аккуратно добавляя остальные — розмарин, зиру , тимьян и аджику. Добавляете соль, перец (можно — смесь перцев, выйдет отлично) и измельчённый чеснок.

4. Окунаете в получившийся маринад ножки, натираете со всех сторон и запасаетесь терпением — в среднем, 30 минут будет достаточно, время можно регулировать в зависимости от необходимости: уменьшить до 20 минут или увеличить до часа, чтобы мясо стало ещё нежнее.

5. Включаете мультиварку — у меня нет режима «жарка», потому я использую «выпечка» — через пару минут заливаете масло, ещё через несколько, после того как оно разогреется, выкладываем на дно чаши наши промаринованные ножки. Обжаривать нужно по 10 минут с одной и с другой стороны.

6. Внимание, сейчас вы узнаете секрет! Для получения хрустящей корочки не закрывайте крышку — так лишняя влага и мясной сок выпарится, и наша цель будет достигнута — прекрасная, золотая корочка снаружи и нежнейшее от маринада мясо внутри.

7. Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Куриные ножки в соево-горчичном соусе в мультиварке

Когда речь идет о том, как бы повкусней сделать курицу, то я всем рассказываю, как приготовить куриные голени в мультиварке по моему любимому рецепту. Почему именно голени? А все дело в том, что мне они нравятся больше всего. Во времена моего детства, когда куриц продавали только целиком, за куриные ножки шла самая настоящая борьба. Сытные, нежирные с вкусной душистой корочкой.

Конечно, на сковородке куриные голени получаются более зажаристыми, зато в мультиварке они выходят мягкими, сочными. И я вас научу, как сделать так, чтобы ножки сохранили форму, но при этом не прилипли к чаше.

На приготовления куриных ножек в мультиварке у нас уйдет в целом 2 часа, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Куриные ножки – 6 штук
Лук репчатый – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Соевый соус – 70 миллилитров
Горчица французская в зёрнах – 1 чайная ложка с горкой

Шафран, сушёный розмарин, тимьян – по вкусу
Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Сразу оговорюсь, что по этому рецепту можно приготовить не только куриные голени, но и крылышки. На этот раз у меня оставались парочка – и я положила их в мультиварку вместе с ножками. Итак, начинаем с того, что промываем курицу.

Готовим маринад. В пиалку наливаем соевый соус. Оливковое масло, высыпаем шафран, розмарин и тимьян, кладём ложку французской горчицы в зёрнах.

Перемешиваем, и маринад готов.

Наливаем маринад в глубокую посуду, где будем мариновать куриные голени. Лук режем полукольцами, чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки или просто ножом меленько режем. Добавляем в миску к маринаду лук и чеснок.

Курочку кладём в маринад, руками перемешиваем, втирая маринад в куриное мясо, под шкуру. Можно подсолить, но соевый соус и так солёный.

Ставим курицу в холодильник, желательно на ночь промариноваться, если времени нет, то и часа будет достаточно.

Выкладываем курицу с маринадом в чашу мультиварки. (У меня мультиварка Phillips HD3039.)

Включаем режим «Тушение\Рагу», время приготовления – 45 минут. Можно в процессе один раз открыть перевернуть части курицы.

После того как время пройдёт, переключите на режим «Выпечка» и 5 минут пусть курица поджарится, будет красивая корочка.

Выкладываем куриные голени на блюдо, гарнир может быть любой – рис, гречка, картофельное пюре с сельдереем, на ваш вкус. Курица в таком маринаде получается сочная, мягкая, ароматная, шафран придаёт новый, интересный вкус куриному мясу.

Готовьте замечательные, простые блюда для всей семья с помощью мультиварки и ваша жизнь будет проще. к содержанию ↑ Куриные ножки со сметаной в мультиварке – блюдо незамысловатое только на первый взгляд. Оно может стать настоящим кулинарным праздником, если взять за основу традиционные рецепты русской кухни.

Ингредиенты:

5-6 куриных ножек,
2 луковицы среднего размера,
1 небольшая морковь,
Кусочек корня сельдерея (50 грамм),
Сушеные коренья – 1 десертная ложка,
Грибы свежие – 400 грамм (замороженные – 200 грамм),
Вода – половина стакана

Для соуса:

500 г сметаны,
2 ч. ложки крахмала,
Стакан воды,
1 плавленый сырок,
Соль по вкусу

Как готовить:

Начинаем все стандартно: куриные ножки освобождаем от лишнего жира, окорочка режем по суставам, моем, обсушиваем. Кусочков курицы должно быть столько, чтобы улеглись в один слой на дне чаши мультиварки.

В паре ложек растительного масла на режиме Жарка обжариваем курятину с обеих сторон до румяности. Сдвигаем ножки в сторону. На их место высыпаем мелко шинкованные лук (2 средних луковицы), морковку (одну штучку), кусок корня сельдерея (примерно с половину морковины), десертную ложку сухих белых кореньев. Пока овощи обжариваются до легкого румянца, готовим вкусовую добавку — грибы.

В традиционной русской кухне сочетание мяса, грибов и сметаны – это даже не классика, а прямо-таки священное триединство! Грибы подойдут любые: свежие, сушеные, мороженые; их нужно совсем немного, только чтобы создать вкусовой акцент. Сушеных потребуется буквально горсточка, их нужно будет промыть, замочить и использовать вместе с водой, в которой были замочены. Замороженных возьмем граммов 200, свежих – раза в полтора больше (с учетом уварки).

Когда овощи зарумянятся, отправляем в мультиварку грибы, вливаем воду от замачивания или полстакана кипятка, переводим на режим Тушение на полчасика.

Ничего пока не солим и не перчим!

Теперь займемся приготовлениями к сметанному соусу. Наши предки в своих традиционных рецептах использовали столь же традиционую деревенскую сметану: жирную, плотную, сладкую. Мы в борьбе с лишним весом и холестерином обходимся продуктами промышленного производства: жидкими, нежирными, кисловатыми, расслаивающимися при термообработке.

Как с такими исходными сделать гладкий бархатный соус? Нам помогут плавленый сырок и обыкновенный крахмал.

В стакане холодной воды разбалтываем 2 чайных ложки крахмала, туда же отправляем мелко порезанный плавленый сырок, банку 10-15% сметаны (450-500 г), солим, можем добавить пряных травок, характерных для русской кухни (тимьян или петрушку). Блендером превращаем это месиво в гомогенную массу примерно кефирной консистенции.

Крахмал при нагревании заставит соус загустеть, плавленый сырок придаст бархатистость консистенции и сливочную сладость вкусу.

Следующую операцию проделываем быстро, но аккуратно, от этого зависит внешний вид будущего соуса.

Лопаткой с длинным черенком отодвигаем куски курицы, а на освободившееся пространство начинаем тонкой струйкой при постоянном помешивании вливать сметано-крахмально-сырную массу. Мультиваркав это время продолжает работать на режиме Тушение. Буквально на глазах жидкость будет схватываться, приобретать густоту и гладкость. Продолжим помешивать, пока соус не начнет побулькивать, выждем еще буквально пару минут и доведем блюдо до вкуса.

Если есть необходимость, излишнюю кислоту сметаны скомпенсируем добавкой сахара. Проверяем на соль: соус должен быть чуть-чуть солоноват, ведь мясо, грибы и овощи мы не солили, они и заберут лишнюю соль. Из пряностей добавляем только традиционные для русской кухни черный молотый перец, лавровый лист, укроп.

Закрываем крышку, переводим мультиварку на режим Подогрев и даем уже практически готовому блюду еще минут 20 потомиться, чтобы все вкусы и ароматы объединились и уравновесились.

Куриные ножки со сметано-грибным соусом подаем с традиционным для таких блюд гарниром – рассыпчатой гречей. Сверху посыпаем тонко резаным зеленым луком. Можно добавить чуть-чуть зелени укропа и петрушки.

Автор: Multi

Куриные ножки в мультиварке Панасоник

Куриные ножки в мультиварке Панасоник получаются с красивой поджаристой корочкой, а за счет уникальной технологии подачи тепла они абсолютно не теряют влагу, оставаясь сочными и аппетитными.

Куриные ножки с чесноком

Ингредиенты:

куриные ножки – 8 штук;
2-3 зубчика чеснока;
соль и специи для курицы.

Приготовление:

Тщательно промойте куриные ножки холодной водой и немного обсушите при помощи бумажного полотенца.
Поместите куриные ножки в чашу мультиварки, добавьте соль, специи и давленый чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы и соль.
Установите режим «Выпечка» на 30 минут и закройте крышку.
По окончании времени приготовления откройте крышку и переверните куриные ножки на другую сторону. Вновь установите тот же режим готовки на 30 минут.

Совет! Если добавить к курице немного воды во время приготовления, то из курицы выделится меньше жира, за счет которого и образуется хрустящая поджаристая корочка, а вы получите более легкое диетическое блюдо.

Куриные ножки с соевым соусом в мультиварке

Ингредиенты:

• куриные ножки – 8 шт.;
• классический соевый соус – 3 ст. ложки;
• сок и цедра 1/2 лайма;
• 2 ст. ложки без верха семян кунжута;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Для начала приготовьте маринад: вымойте лайм и натрите цедру на мелкой терке с его половины. Отожмите сок из лайма, добавьте соевый соус, соль и черный молотый перец и все тщательно перемешайте.
Переложите промытые куриные ножки на 15-20 мин в миску с маринадом, время от времени помешивая, чтобы он равномерно пропитал куриное мясо..
Установите режим мультиварки «Выпечка» и готовьте до золотистой корочки. Теперь добавьте оставшийся маринад и измените программу приготовления на режим «Тушение» на 1 час.
По истечении времени приготовлении посыпьте ножки кунжутом, предварительно прокаленным на сухой сковородке.

Куриные ножки в мультиварке Панасоник получаются очень вкусными и аппетитными на вид. Блюдо следует подавать горячим, а в качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или макароны.

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Куриная голень

5 шт.

2 ст. л.

2 зуб.

Специи для маринада

по вкусу

100 мл

Описание рецепта — Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке:

Тушеная куриная голень в мультиварке по этому рецепту получается очень нежная, вкусная и ароматная! Ингредиенты нам понадобится по минимуму и самые доступные, а результат очень достойный. Куриную голень по желанию можно заменить на любую другую часть курицы, например, крылья или бедрышки. В любом случае аппетитная курочка не оставит равнодушным никого!

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

156

килокалорий

Шаг 1:

Куриная голень

5 шт.

Голень промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и сложить в любую миску. Я предпочитаю сразу мариновать курицу в чаше мультиварки, в которой она в дальнейшем будет готовиться.

Шаг 2:

	2 ст. л.
	2 ст. л.
	2 зуб.

Готовим соус для маринада. Для этого соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Добавляем измельченный ножом чеснок, либо пропускаем его через чеснокодавку.

Шаг 3:

Специи для маринада

по вкусу

Перемешиваем и добавляем соус к голени. Сюда же по вкусу добавляем соль и любимые специи. У меня уже готовые специи специально для курицы в состав которых входит паприка, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майоран.

Шаг 4:

Все тщательно перемешиваем, втирая соус и специи в мясо и оставляем голень мариноваться как минимум на 30 минут. Если времени совсем нет, то можно приступать к следующему шагу сразу.

Шаг 5:

Добавляем к маринованной голени небольшое количество воды или бульона, в зависимости от желаемого количество соуса. Я добавляю не более 100 мл.

Шаг 6:

Устанавливаем режим «Тушение» и готовим голень ровно один час. Я использую функцию «Мультиповар» установив температуру 100*С. Если у вас большее количество курицы, то время желательно увеличить.

Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом, если не выделяется красноватая жидкость, значит голень готова.

Шаг 7:

Подаем тушеную голень вместе с вкуснейшим соусом. На гарнир подойдет картофельное пюре, рис, гречка или макароны. Нежное, сочное и вкусное мясо непременно придется вашим близким по вкусу!

Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!

Готовим в мультиварке куриные голени с гречкой

Простое для мультиварки, вкусное и очень сытное блюдо – куриные голени с гречкой. По этому рецепту курица получается очень нежной, насыщенной ароматами курицы и специй.
Можно взять куриные бедра или четвертинки или другие куриные части.

Для начала подготовим продукты
Куриные голени (или окорочка, или что там у Вас нашлось) натираем специями.
В чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло, выбираем режим «Жарка» или «Выпечка», и жмем «Старт», время здесь особого значения не имеет. Нам нужно обжарить до золотистой корочки мясо с двух сторон.

Обжарили одну сторону – переворачиваем.
Тем временем лук режем мелким или средним кубиком. Морковь трем на мелкой терке.
Когда ножки поджарены программу «Жарка» отключаем, засыпаем в чашу лук.
Потом натертую морковь, солим по вкусу.
Сверху кладем промытую гречку и заливаем водой.
Выбираем программу «Крупа», у меня 40 минут по умолчанию, и жмем «Старт»
По истечении времени готовую кашу перемешать и оставить на 10-15 минут потомиться.
Подаем как самостоятельное блюдо, можно добавить овощи или Ваш любимый салатик.

Нам понадобится:

масло подсолне — 3 ст. л.
специи для курицы — 1-2 ч.л.
куриные голени — 5
вода — 4 мультистакана
морковь — 1
гречка — 2 мультистакана
соль — 1,5 ч.л.
лук репчатый — 1

.
.

Куриные голени в мультиварке: рецепт в итальянском стиле

Размышляя о том, как бы повкусней приготовить куриные голени в мультиварке, я нашла симпатичный рецепт у Ники Белоцерковской под названием «Волшебная курица». Да, название, мимо которого не пройдешь. Не сказала бы, что рецепт сложный, но я его упростила до абсурда. Мне, честно говоря, лень извлекать из глубокой чаши мультиварки курицу, обжаривать отдельно овощи, потом опять помещать курицу и т. д. и т. п. Так что делаю все сразу, постепенно добавляя продукты. Я так обычно готовлю чахохбили. Хотя Никина курица безусловно вкуснее.

Ингредиенты:

6 куриных голеней,
2 сладких перца,
2 луковицы средних размеров,
5 средних помидоров,
2 зубчика чеснока,
по три веточки свежего розмарина, орегано (душицы) и майорана,
стакан густого томатного сока (можно взять 250-граммовую банку консервированных помидоров без кожицы в собственном соку),
черный перец горошком, размолотый при помощи скалки,
соль по вкусу

Способ приготовления куриных голеней в мультиварке

Включаем мультиварку на режим «Выпечка», выкладываем голени, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

В моей мультиварке на это уходит примерно 25 минут. Солим и перчим свежемолотым перцем (он придаст курице не только остроту, но и даст очень приятный аромат).

Лук режем кольцами. Закладываем его в мультиварку, обжариваем вместе с курицей до характерного запаха жарящегося лука, который ни с чем не перепутаешь.

Чеснок надо мелко порезать (я его тру на крупной терке), добавить к луку и жарить еще пару минут.

За это время успеваем помыть перцы, разрезать пополам, удалить ножку с семечками, срезать белые перепонки изнутри, если они есть, и нарезать их соломкой или кубиками. Закидываем в мультиварку.

Помидоры режем кубиками и также загружаем в чашу мультиварки. Все перемешиваем. Заливаем томатным соком. Счищаем листики душицы и майорана со стеблей и посыпаем курицу сверху. Если у вас нет свежей душицы, то можно воспользоваться сушеной (она называется у нас орегано), без ущерба для вкуса. Майоран лучше брать свежий. А если его нет, то довольствоваться сухим, но определенной нотки вкуса блюдо при этом лишится.

А вот розмарин только свежий. Сушеный не дает того дымно-хвойного вкуса и аромата, превращающего это блюдо в изысканное лакомство. Веточки розмарина мы выкладываем целиком сверху на курицу в соусе.

Запускаем заново программу «Выпечка». Время – 40 минут. Достаточно для того, чтобы куриные голени стали мягкими и нежными, как пух, пропитавшись соусом, который скорее всего покажется вам невероятно вкусным.

Перед подачей снимите сверху веточки розмарина. Приятного аппетита!

Куриные голени приготовлены в мультиварке Панасоник 18.

Куриные ножки в мультиварке — рецепт с фото

Куриные ножки в мультиварке – это одно из множества доступных и простых блюд, которое способно сэкономить любой хозяйке драгоценные минуты времени, которое отводится на готовку обеда или ужина. Все дополнительные ингредиенты, которые необходимы для приготовления ножек, доступны и недорогие, да и сами куриные ножки без проблем можно найти на любом рынке или в магазине.

Это мясное блюдо сочетается с множеством других продуктов. Их можно готовить с овощами, в маринаде, в соусе, с подливой или без нее. А благодаря мультиварке, весь процесс не отнимет силы, так как наша помощница все приготовит без нашего участия. К столу готовые куриные ножки подают как самостоятельно блюдо, так и с любимы гарниром: кашей, картофельным пюре, макаронами и т.д.

Куриные ножки в мультиварке готовят по-разному. Их жарят, варят, тушат или готовят на пару. Но все же из всего обилия рецептов, чаще всего большинство хозяюшек останавливают свой выбор на том варианте, когда ножки готовятся одновременно с гарниром. Благодаря этому спустя 30-40 минут еда будет готова, и можно будет сытно накормить всю семью.

Как и любое другое мясо, предварительно перед готовкой в мультиварке, куриные ножки можно замариновать. Это придаст блюду не только сногсшибательный вкус, но и аромат. Маринад готовят из следующего перечня взаимно заменяемых и дополняющих друг друга ингредиентов: сметаны, кефира, майонеза, кетчупа, чеснока, меда, специй и т. п. Если у вас есть опыт маринования шашлыка, то смело применяйте свои навыки к сегодняшним рецептам.

Когда речь заходит о приготовлении куриных ножек в мультиварке, то выбор режима готовки зависит исключительно от результата, который вы хотите получить в итоге. Если кратко, то в режиме «жарка» и «выпечка» у вас получится румяная корочка, а при «тушение» сохранится мягкость и сочность птицы. Если вы готовите куриные ножки с гарниром, то целесообразней будет остановить свой выбор на программе «Плов».

С опытом вы сможете безошибочно подбирать программы не только когда будете готовить ножки, но и остальные блюда из птицы и мяса. Главное не бойтесь пробовать и у вас все получится.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Я уверена, что среди моих читателей-мясоедов, вряд ли найдутся такие, которые равнодушно пройдут мимо куриных ножек приготовленных с картошкой. К тому же в результате у вас получится еще и вкусная подлива. Кстати в мультиварку, можно класть и замороженные ножки, так что экономия времени на лицо.

Ингредиенты:

800 г. куриных ножек
800 г. картофеля
3 ст. л. сметаны
1 морковь
8 зубков чеснока
100 мл. воды
Соль по вкусу
Специи

Способ приготовления:

Для начала куриные ножки нужно промыть.
Перекладываем их в глубокую миску и добавляем соль и специи для курицы.
Картошку очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
Морковь чистим и трем на крупную терку. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
Перемешиваем морковку и чеснок между собой
Овощи кладем в чашу мультиварки и немного солим.
Досыпаем сметану и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
Кладем куриные ножки и еще разок перемешиваем.
Заливаем в чашу воду.
Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. Через полчаса после начала готовки, перемешиваем содержимое мультиварки и ждем окончания готовки.

Куриные ножки с макаронами в мультиварке

Если вы приготовите макароны в мультиварке вместе с куриным ножками, то вы одним «кулинарным выстрелом» убьете сразу двух зайцев. У вас будет готов не только гарнир, но и сочное куриное мясо к нему.

Ингредиенты:

800 г куриных ножек
1 луковица
3 ст. л. сметаны
Приправа для курицы
Соль
Перец
3 ст. л. подсолнечного масла
3 пригоршни макарон

Способ приготовления:

Луковицу чистим, промываем и нарезаем кубиками.
Куриные ножки кладем в глубокую миску, добавляем к ним лук, сметану, приправу, соль и перец.
Хорошенько перемешать, и оставить мариноваться на 15 минут.
Переложить все в мультиварку, предварительно смазав ее чашу подсолнечным маслом.
Включить режим «выпечка» на 30 минут.
Спустя полчаса перемешать и добавить макароны. При этом, макароны должны оказаться сверху, а куриные ножки снизу.
Доливаем воду, чтоб она покрыла макароны. Еще 10 минут готовим в том же режиме.
Перед подачей к столу можно посыпать блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки в соевом соусе с рисом в мультиварке

Пикантный соевый соус придаст мясу изысканный вкус, тем самым преобразит обычные ингредиенты в блюдо, от которого все будут облизывать пальчики. Перед готовкой в мультиварке оставьте куриные ножки на 1 час в маринаде, который мы будет готовить из ингредиентов из списка, от этого итоговые вкусовые качества блюда только повысятся.

Ингредиенты:

500 г. куриных ножек
2 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. тертого имбиря
1 ч. л. меда
Зелень
3 зубчика чеснока
Соль
Перец
2 ст. риса
4 ст. воды

Способ приготовления:

Куриные ножки хорошенько промываем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем.
Смазываем чащу мультиварки оливковым маслом.
На дно чаши кладем куриные ножки и поливаем их соевым соусом.
Добавляем тертый имбирь, мед, рубленую зелень и пропущенный через чесночницу чеснок.
Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
Предварительно промытый несколько раз рис, кладем поверх куриных ножек.
Заливаем все содержимое мультиварки водой.
Закрываем крышку, выставляем программу «тушение» на 25 мину, а после окончания включаем еще программу «выпечка» на четверть часа.

Теперь вы знаете, как готовить куриные ножки, тушеные в мультиварке. Приятного аппетита!

Куриные ножки в мультиварке многим придутся по душе. И не только за свои вкусовые качества, но и за время, затраченное на готовку. Даже люди, которые не имеют в кулинарном деле практически никакого опыта, с легкостью смогут приготовить куриные ножки в мультиварке по своему вкусу из предложенных рецептов. А я, как всегда, напоследок хочу дать пару советов:
Ответственно подойдите к выбору куриных ножек. Залог вкусного блюда, кроется именно в выборе мяса;
Экспериментируйте с выбором приправ. Пикантный и незабываемый вкус куриным ножкам в мультиварке придают именно удачно подобранные специи;
Если вы предпочитаете чтобы куриные ножки в мультиварке получились с румяной корочкой, то обжарьте их в чаше около 15 минут отдельно от остальных продуктов;
Для того чтоб мясо было более сочным, добавьте к куриным ножкам в мультиварке любимых свежих овощей.

Тушеные куриные голени в мультиварке

Это блюдо – простое и быстрое в приготовлении делает привычную и надоевшую курицу необычной и оригинальной. Все дело в соусе, который сочетает в себе все вкусы – кислое, сладкое, соленое и острое. Благодаря тому, что куриные кусочки тушатся в мультиварке, они приобретают нежность, мягкость, аромат и воздушность. Попробовав мясо с таким пикантным соусом, вы обязательно захотите приготовить его еще.

Ингредиенты на 4 порции:

куриные голени (вообще, можно взять любые кусочки курицы) – 10 штук;
чеснок – 4 зубчика;
сметана – 200 грамм;
яблоко зеленое (желательно сочное и с кислинкой) – штука;
соль, перец, специи (например, розмарин) – по вкусу.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Приготовление блюда

Куриные ножки хорошо промыть под проточной водой. Чеснок очистить, яблоко помыть. Чеснок и яблоко порезать небольшими кусочками и положить в блендер. Если яблоко суховато и блендер плохо перемалывает, добавьте немного кипяченой воды.

Смешайте сметану, яблочно-чесночное пюре, посолите, поперчите по вкусу, добавьте щепотку розмарина, хорошо перемешайте венчиком. Каждую голень обмакните в соусе.

Уложите все голени плотно в кастрюлю мультиварки и залейте оставшимся соусом.

Закройте крышку и поставьте на программу «Тушение» на 60 минут. По истечению времени проверьте курицу на готовность и соль.

Оставьте на режиме «Подогрев» на 15-20 минут.

Подавать куриные голени можно со свежими овощами, любыми салатами, отварным или пропаренным рисом.

Приятного аппетита вашей семье!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

ножек для мультиварки Redmond. Куриные ножки в мультиварке

Время: 40 мин.

Порций: 6

Сложность: 3 из 5

Мультиварка позволяет использовать любые рецепты, независимо от того, требуются ли блюда для жарки, тушения или запекания.

Если вы ожидаете в гости компанию друзей или, может быть, вы решили устроить вечер кино дома на диване, то вы можете посмотреть наши фото рецепты, которые мы для вас приготовили.

Они не требуют больших материальных или временных затрат, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Куриные ножки в мультиварке, обжаренные с острыми специями, или более нежный вариант — ножки, запеченные с овощами, станут отличным дополнением к вечеру.

Перед тем, как купить куриные окорочка в магазине, обратите внимание на следующие факторы:

Срез и видимый стык должны быть чистыми, без следов проветривания;
Запах должен быть легким и ненавязчивым, без примеси посторонних запахов;
Цвет свежего продукта должен быть бледно-розовым, с едва заметным голубоватым оттенком;
Кожица на свежем продукте тонкая, однородная, без пятен и синяков;
При нажатии на голень появляется вмятина, которая быстро распрямляется, если мясо свежее.

Теперь, когда мы выбрали лучшие куриные окорочка, приступим.

Острые куриные ножки в мультиварке.

Жареные ножки сами по себе не являются особо диетическим блюдом, и даже с острыми специями они тем более противопоказаны к употреблению детям и людям со слабым желудком. Но, если вы не принадлежите ни к одному, ни к другому, давайте продолжим.

Состав:

Шаг 1

Ножки, как обычно, моем под водой, обязательно просушиваем на одноразовом или хлопчатобумажном полотенце — для жарки нам понадобится абсолютно сухое мясо.

На каждой ножке аккуратно делаем кухонным ножом несколько надрезов, как показано на фото — так маринад глубже проникнет в мясо, что сделает вкус оригинального блюда еще более насыщенным.

Шаг 2

Пора делать маринад. Выдавите сок из лимона, чтобы получилось около 50 граммов жидкости. Зубчики чеснока очистить и натереть на мелкой терке. То же поступаем и с корнем имбиря.

Если мы используем засахаренный или слишком густой мед, предварительно растопите его на водяной бане или в микроволновой печи.

Теперь смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в глубокой миске, добавляем соль и перец (рецепт не ограничивает вас в выборе специй, с чили или аджикой будет еще вкуснее).

Ставим ножки в миску, все тщательно перемешиваем руками, чтобы маринад обволакивал мясо. Убираем таз с заготовкой в холодильник на 2 часа.

Шаг 3

По истечении указанного времени достаньте чашу из холодильника. Активируем на нашем волшебном горшке режим «Жарить» или «Выпечка».Дать миске хорошо прогреться — не менее 5 минут.

Теперь влейте пару капель растительного масла и выложите куриные ножки. Очень важно, чтобы каждая ножка касалась дна мультиварки, поэтому если вы готовите больше 6, лучше приготовить вкусные куриные окорочка в мультиварке в два приема.

Обжариваем вкусняшку с одной стороны 15 минут (опять же, рецепт не даст точного времени приготовления, ориентируйтесь на внешний вид нижней части ножек, она должна быть золотистой и аппетитной) переворачиваем куриные ножки , а с другой стороны жарить 15 минут.

Это блюдо можно подать с отварным картофелем или рисом или подать свой любимый соус к еде.

Второй рецепт

Запеченные куриные окорочка с овощами в мультиварке.

Такой вариант приготовления понравится любителям правильного питания. А если еще перед приготовлением снять кожицу с ног, можно даже предлагать эту еду дамам, сидящим на диете.

Итак. Нам понадобится следующий набор товаров:

Куриные окорочка — 500 грамм.
Кабачки или обычные кабачки — 1 штука.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
Соль, перец, смесь прованских трав — по вкусу.
Масло растительное для жарки.

Шаг 1

Включаем мультиварку в режим «Выпечка», и пока чаша нагревается, очищаем и промываем лук и морковь.

Нарежьте лук тонкими колечками и разберите на отдельные колечки — так оригинальное блюдо будет выглядеть наряднее, в чем вы убедитесь сами.

Морковь нарезать кружочками, как показано на фото.

Теперь добавьте в мультиварку растительное масло и обжарьте лук в течение 5 минут. Если вы хотите добиться более диетического блюда, то можно потушить лук в воде.

Шаг 2

Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Кстати, можете использовать и наши кабачки — просто с кабачками он смотрится наряднее.

Если вы используете зрелые кабачки, то нужно избавиться от семян и кожуры, а на молодых овощах допустимо оставлять кожуру.

На обжаренный лук выложить слой моркови кружочками.

Приправить солью и перцем.

Теперь положите сверху кабачки. Посыпьте овощ щепоткой соли и мелко нарезанными дольками чеснока.

Шаг 3

Готовим куриные окорочка к будущей варке аналогично рецепту, описанному выше на первом этапе.

Выкладываем их поверх аккуратно уложенных овощей. Сбрызнуть бальзамическим уксусом для аромата и цвета, снова добавить любимые специи.

Чтобы наши куриные ножки, запеченные с овощами в мультиварке, достигли состояния, потребуется около 50 минут. Время от времени заглядывайте в мультиварку, потому что рецепт не может дать вам точного указания, как долго блюдо готово в вашей модели мультиварки.

При желании можно немного изменить рецепт — и добавить к кабачкам клубни картофеля.

Как только мы услышим сигнал мультиварки, уведомляющий об окончании приготовления, осторожно откройте крышку, чтобы не обжечься паром, и перемешайте курицу с овощами специальной лопаткой для мультиварки.Оставляем блюдо в режиме разогрева еще на 10-15 минут, чтобы оно пропиталось соками овощей и мяса. Потом можно подавать к столу.

Смотрите еще один вариант этого блюда на видео ниже:

Замечательная помощница на кухне — мультиварка, она даже может создать кулинарный шедевр из обычных куриных окорочков. Она может их испечь и хорошо потушить. Мясо, приготовленное на аппарате, сохраняет сочность и прекрасно пропитывается маринадом и соусами.Отличный ужин по разумной цене и минимум времени!

Общие принципы приготовления

Куриные голени перед приготовлением необходимо осмотреть. Если на них есть обрубки перьев, их нужно удалить. Можно даже срезать кожицу, но это придает дополнительную сочность и предохраняет мясо от высыхания.

Подобрать соус или маринад к куриному мясу очень просто. Это может быть и просто сметана, и набор разных специй, и сложные сочетания с восточными соусами, горчицей, сладким медом и т. Д.Ножки впитают абсолютно все вкусы, поэтому можно экспериментировать как с соусами, так и с гарнирами.

Куриные окорочка с картофелем

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Картофель, пропитанный мясным соком, всегда имеет особый аромат. Ужин будет через два часа.

Как приготовить:

Совет: блюдо готово в течение часа после тушения, но чтобы оно получилось максимально нежным, его стоит тушить подольше.

Куриные окорочка с рисом в мультиварке

Оригинальный рецепт приготовления ножек с гарниром — рисом. Крупа очень нежная и рассыпчатая.

Сколько времени — 1 час 20 минут.

Какая калорийность — 203 калории.

Как приготовить:

Голени вымыть, удалить влагу, натереть специями и отставить для маринования.
Снимите с лука шелуху и мелко нарежьте.
Очищенную морковь нарезать тонкой соломкой.
Выбрать режим «Жарка» с таймером на двадцать минут. Налейте немного масла и поместите сюда голени. Обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить лук с морковью, слегка обжарить.
Добавьте рис и воду. Ее должно быть достаточно, чтобы она покрывала крупу на 2-3 см, мешала. Сезон. Измените режим на «Фиговый». Варить до конца программы.

Совет: если вы хотите яркого цвета риса и мяса, можно добавить в воду немного карри.

Тушеные куриные окорочка

Ножки по этому рецепту очень нежные, с легкой румяной корочкой.

Сколько времени — 1 час 40 минут.

Какая калорийность — 170 кал.

Как приготовить:

Промытые голени натереть на терке со специями и положить в мультиварку.
Лук очистить и нарезать полукольцами, посыпать сверху мясом.
Томатную пасту растворить в уксусе, добавить соевый соус, добавить немного воды.Полученной смесью разлить по ножкам.
Выбрать программу «Тушение» с таймером на полтора часа. Подавать с любым гарниром.

Совет: чтобы блюдо получилось сочнее, можно прямо в соус добавить кусочек бекона. Это придаст курице аромат копчености.

Как приготовить со сметаной

Сметана предотвращает высыхание верхней части мяса. Даже за короткий промежуток времени ему удается хорошо размочить ноги.

Сколько времени — 1 час 30 минут.

Какая калорийность — 171 ккал.

Как приготовить:

Очищенный лук нарезать полукольцами.
Поместите вымытые и высушенные ножки в мультиварку вместе с луком.
Выберите режим «Выпечка» и обжаривайте ингредиенты в течение двадцати минут.
После этого приправить и перейти в режим «Тушение» с таймером на один час.
Чеснок очистить и выдавить через пресс в сметану, перемешать.
Примерно за пять минут до окончания тушения откройте крышку прибора, добавьте сметану в мясо, перемешайте, закройте крышкой и дождитесь окончания программы.

Совет: лучше брать сметану средней жирности. Но если хочется более легкого блюда, лучше взять в таком же количестве натуральный йогурт.

Рецепт жаркого

Рецепт для любителей жареного мяса. На вкус он ярче, но менее сочный.

Сколько времени 40 минут.

Какая калорийность — 195 кал.

Как приготовить:

Тщательно вымойте и высушите голени.
Сделайте надрез на каждой ноге. В этом нет необходимости, но так мясо лучше пропитается. Натереть их специями по всей поверхности.
Очищенный чеснок мелко нарезать и натереть им ножки, несколько небольших кусочков положить прямо в надрезы.
Налейте масло в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка» с таймером на пятнадцать минут. Поместите голени в масло.
Мед, он должен быть жидким, смешать с соевым соусом. Когда мультиварка пищит, ее нужно налить до ножек.Все перемешайте и снова выберите режим «Жарка», но уже на двадцать пять минут.
Во время жарки желательно несколько раз перевернуть ножки. Тогда подавай.

Совет: если мед уже превратился в сахар, его можно снова растопить на водяной бане или поставить на несколько секунд в микроволновую печь.

Приготовление голеней с овощами

Пропитанное овощными соками и различными специями мясо впитывает сразу десяток ароматов.

Сколько времени — 1 час 10 минут.

Какая калорийность — 146 ккал.

Как приготовить:

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
Снимите кожуру с чеснока и измельчите ее ножом или прессом.
Вымойте ноги и срежьте с них кожицу. Приправить мясо и оставить мариноваться на двадцать минут при комнатной температуре.
Выберите программу «Жарка», налейте немного оливкового масла в чашу мультиварки и разогрейте ее.
Положите в масло одновременно чеснок и лук.Обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой.
Очищенную морковь нарезать полукольцами и добавить к готовому луку. Обжаривайте все вместе еще пять минут.
Перец вымыть, удалить стручки и нарезать кубиками. Добавить к овощам и еще раз варить пять минут.
Затем включите программу выпечки. Установите таймер на сорок минут. Положите куриные ножки поверх овощей.
Закройте крышку устройства.Дождитесь сигнала и подавайте.
Мелко порубите травы и добавьте их либо за десять минут до окончания программы, либо перед подачей на стол. Из зелени лучше остановиться на зеленом луке и укропе.

Совет: чтобы овощи имели легкую хрустящую консистенцию, их можно жарить не на оливковом масле, а на сливочном масле.

Цыпленок в соево-горчичном соусе в мультиварке

Слегка соленый, ярко выраженный и пикантный соус делает куриные ножки настолько аппетитными, что их хочется съесть самому.

Сколько времени — 1 час 45 минут.

Какая калорийность — 197 ккал.

Как приготовить:

Куриные окорочка вымыть и обсушить салфетками.
Чеснок нарезать очень мелко, без шелухи.
Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте чеснок с медом, горчицей, соевым соусом, куркумой. Можно размешать вилкой.
Залейте смесью куриные ножки и оставьте мариноваться на полчаса.
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.Установите программу выпечки, установите время на сорок минут.
Когда масло нагреется, переложить в него замаринованные ножки. Начните их жарить, через двадцать минут переверните на другую сторону.
Когда мультиварка издает звуковой сигнал, ножки можно снимать с чаши прямо на стол.

Совет: соль может вообще не понадобиться, так как соевый соус полностью ее заменяет. Необязательно брать классический вариант. Например, грибной соус придаст приятный аромат всему блюду.

В мультиварке голени можно варить или готовить на пару. Если для получения бульона больше подходит первый вариант, то приготовление на пару очень важно для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет ее портить жареной пищей с маслом.

Помимо соуса, куриные голени можно запекать под сырной корочкой. Можно натереть любой твердый сыр и смешать его с двумя столовыми ложками сметаны, йогурта или сливок. Нанесите эту смесь за пятнадцать минут до окончания варки, если мясо тушится.Если он жареный, нужно положить сверху сырную массу и накрыть прибор крышкой буквально на семь минут. Пар расплавит сам сыр.

При жарке мяса можно добавлять небольшие кусочки сливочного масла, чтобы оно было максимально сочным, но при этом приобрело корочку. А если в мультиварке есть специальная программа для создания корочки, можно использовать ее в конце приготовления.

Невероятно вкусные голени приготовить легко. Большинство задач выполняет мультиварка; остается только его запрограммировать.Какой потрясающий аромат охватит всю квартиру, когда ножки готовы к работе!

Курица была и остается одним из любимых продуктов хозяек.

Такое мясо недорогое, готовится быстро и в любом виде получается вкусно. Сегодня появившиеся в продаже отдельные части курицы пользуются даже большей популярностью у занятых женщин.

Можно купить, например, охлажденные куриные окорочка, промыть и быстро засолить, положить в чашу мультиварки, выставив соответствующий режим, и сытный, вкусный, быстрый обед или ужин готов.

Куриные окорочка в мультиварке — общие принципы приготовления

Выбирая мясо для приготовления, обязательно обращайте внимание на срок годности и внешний вид продукта. Кожа курицы должна быть светлого цвета, без пятен, запах мяса не должен быть затхлым.

Ножки достаточно промыть, обсушить, натереть со специями или залить маринадом и положить в мультиварку. Курицу обычно готовят в режиме «Выпечка» или «Тушение», время приготовления варьируется от 30 минут до 1 часа, в зависимости от размера ножек и дополнительных ингредиентов.

Чтобы получить полноценное блюдо, опытные хозяйки вместе с мясом кладут в посуду овощи, крупы, грибы, не задумываясь, какой гарнир подать к куриным ножкам.

1. Куриные окорочка в мультиварке со сметанным соусом

Состав:

Килограмм куриных окорочков;

200 грамм сметаны;

2-3 зубчика чеснока;

Соль, перец, карри.

Подготовка:

1.Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем, пропуская через чесночный пресс или мелко рубя ножом.

2. Смешать соль, карри и черный перец с чесноком.

3. Добавить к специям сметану, хорошо перемешать.

4. Вымойте ноги, вытрите их бумажным полотенцем или салфетками.

5. Куриные окорочка перекладываем в целлофан, сюда же заливаем сметанный соус. Взбалтывая, перемешать содержимое пакета, предварительно плотно его завязав.

6. Убрать пакет с куриными ножками на 30-40 минут в холодильник, давая мясу пропитаться соусом.

7. По прошествии отведенного времени переложите целлофановую курицу в чашу мультиварки.

8. Готовка при 120 градусах в режиме «Мультиповар» 35 минут или в режиме «Тушение» 45 минут.

9. Подавать куриные окорочка с любым гарниром: пюре, гречкой или рисом, запеченными или вареными овощами. Украсить зеленью.

2. Куриные окорочка в мультиварке с грибами

Состав:

Шесть куриных окорочков;

5 столовых ложек томатной пасты;

250 грамм шампиньонов;

Чеснок по вкусу;

Масло растительное;

Черный перец, карри, майоран, соль.

Приготовление:

1. Тщательно вымойте и просушите куриные окорочка. Переложить в глубокую посуду, посолить, перемешать. Оставляем на 10 минут.

2. Налейте в чашу растительное масло так, чтобы оно полностью покрыло дно.

3. Раскладываем куриные окорочка.

4. Ставим режим «Выпечка» на 30 минут. Готовим ножки, переворачивая их за это время несколько раз из стороны в сторону, чтобы они подрумянились со всех сторон.

5. Пока мясо готовится, ополосните грибы, нарежьте их тонкими слоями, очистите и измельчите чеснок.

6. В небольшой емкости смешайте томатную пасту с солью, перцем и другими специями. Сюда кладут измельченный чеснок и треть стакана воды. Смешиваем.

7. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что куриные ножки обжарены, добавьте к мясу грибы и влейте приготовленный томатный соус.

8. Снова включить режим «Тушение» на 20 минут.

9. Готовые окорочка подавать с гарниром из риса.

3. Куриные ножки в мультиварке со специями в йогурте

Состав:

Восемь ножек;

300 граммов йогурта классического;

Масло подсолнечное;

Перец смесь, соль, приправа куриная ножка.

Приготовление:

1. Ополосните куриные окорочка и положите их в миску подходящего размера.

2. Посыпать голени смесью перцев, посолить по вкусу и приправить. Все тщательно перемешать, следя за тем, чтобы ножки были полностью покрыты специями.

3. В чашу налить подсолнечное масло, прогреть 3-5 минут на режиме «Выпечка».

4. Раскладываем куриные окорочка, обжариваем их в одинаковом режиме со всех сторон 10-15 минут, до образования аппетитной хрустящей корочки.

5. Влить йогурт, аккуратно перемешать. Готовим куриные окорочка в мультиварке на режиме «Тушение» 30 минут.

6. Подавать с любым гарниром, посыпав ароматной зеленью.

4. Куриные окорочка в мультиварке с овощами

Состав:

5-6 куриных окорочков;

80 мл соевого соуса;

Полстакана воды;

3 ст. л. растительное масло;

Два сладких перца;

Арт. л. медовый;

Фунт картофеля;

Соль, кориандр, черный перец.

Приготовление:

1. Тщательно промыть курицу, положить ножки в глубокую емкость.

2. В другой емкости смешайте пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, воду, все специи, соль и мед.

3. Приготовленный маринад разлить по ножкам, все перемешать, убрать на пару часов в холодильник.

4. Овощи очистить, картофель нарезать кубиками, сладкий перец — не слишком тонкой соломкой.

5. Как только мясо пропитается соево-медовым соусом, положить ножки в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

6. Поверх голеней выложить картофель и перец.

7. Залить все ингредиенты остатками маринада, добавить буквально треть стакана обычной воды.

8. Варить куриные окорочка 1 час, включив режим «Тушение».

9. Готовое блюдо выложить горячим по порционным тарелкам, подавать со свежими или консервированными огурцами, помидорами, зеленью.

5. Куриные окорочка в мультиварке в горчичном соусе

Состав:

Горчица 2 ст.

100 мл сливок;

Морковь;

5 клубней картофеля;

Лампа;

Соль, перец, лавровый лист;

Масло растительное.

Приготовление:

1. Смешать сливки с горчицей, перцем и солью в большой емкости, добавить еще специй по вкусу.

2. Залить получившейся смесью, тщательно промыть и обсушить куриные окорочка. Перемешать так, чтобы ножки со всех сторон были покрыты горчичным соусом.

3. Все овощи, необходимые для варки, промываем и чистим, измельчаем все мелкими кубиками или небольшими блоками.

4. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить сначала лук, затем мясо, морковь и в самом конце картофель.

5. Посыпьте картофель солью и залейте оставшимся маринадом в миске.

6. Готовка с включением режима «Тушение» на один час десять минут.

7. Блюдо готово, его не нужно добавлять в качестве гарнира, подавать горячим.

6. Фаршированные куриные окорочка в мультиварке

Состав:

Куриные окорочка восемь штук;

Четыре ломтика бекона;

Одна красная луковица;

2 ст.ложки меда;

Треть стакана грецких орехов;

Масло оливковое;

Петрушка свежая;

Листья тимьяна.

Приготовление:

1. Бекон нарезать квадратиками, красный лук мелко нарезать кубиками.

2. Обжарьте оба ингредиента в режиме «Выпечка» на разогретом оливковом масле до размягчения лука.

3. Добавить измельченные орехи и измельченную петрушку, обжарить пару минут.

4. Переложить начинку для ножек на тарелку, остудить.

5. Промываем и сушим все ножки. Осторожно подтолкните кожу вверх, стараясь не порвать ее.

6. Острым ножом делаем в мякоти глубокий надрез, закладываем в образовавшееся углубление около столовой ложки уже остывшей начинки, тщательно ее утрамбовывая.

7. Возвращаем скин на место.

8. Смешайте жидкий мед с измельченными листьями тимьяна, солью, перцем и двумя-тремя столовыми ложками масла.

9. Залейте фаршированные ножки маринадом, уберите на час в холодильник, давая мясу пропитаться.

10. По прошествии отведенного времени для маринования переложить куриные окорочка в чашу мультиварки.

11. Выпекаем, установив режим «Выпечка» на 40 минут.

12. Подавать с молодым отварным картофелем.

7. Жареные куриные окорочка в мультиварке

Состав:

Килограмм окорочков;

Два стакана кукурузных хлопьев

Полстакана тертого пармезана;

Масло растительное;

Соль, перец;

Стакан молока;

Стаканы муки;

Чайная ложка сушеного лука и чеснока.

Приготовление:

1. Подготовьте ножки к приготовлению: промойте и тщательно просушите бумажными полотенцами.

2. Измельчите кукурузные хлопья, но не в муку, а в крупную крошку.

3. Отдельно взбить молоко с яйцом и щепоткой соли.

4. В третьей емкости смешайте муку с сушеным луком, чесноком, перцем и солью.

5. Обмакнуть куриные ножки в мучную смесь, затем обмакнуть во взбитое яйцо. Наконец, тщательно обвалять со всех сторон в измельченных кукурузных хлопьях.

6. Разогреть масло в мультиварке, обжарить на нем ножки со всех сторон до аппетитного золотистого оттенка, уделяя каждой стороне примерно 3-4 минуты.

7. Переложите готовые голени на бумажное полотенце, чтобы стечь излишкам масла.

8. Подавать с любым соусом: сметана, сыр, чеснок.

Куриные ножки в мультиварке — хитрости и подсказки

Если приготовить куриные ножки без дополнительных ингредиентов просто в любом маринаде в режиме «Тушение», голени получатся сочными, но без вкусной и любимой многими золотистой корочки. .Добиться этого можно, включив режим «Выпечка» по окончании приготовления буквально на 10 минут.

При запекании ножек в мультиварке вместо растительного масла можно использовать сливочное масло, благодаря которому мясо получится еще сочнее, а послевкусие будет иметь приятное сливочное послевкусие.

Если у вас мало времени на приготовление, вы можете ускорить процесс маринования, проткнув ножки в нескольких местах острым ножом. Втирать маринад нужно долго и тщательно.

Если вы используете соевый соус в маринаде, используйте только качественный продукт. Неестественный соус с добавлением усилителей вкуса и других добавок может испортить нежный вкус курицы.

Если вы используете специи, попробуйте использовать свежие, а не порошкообразные саше. Самостоятельно растереть их в ступке, это сделает вкус блюда ярче и интереснее. Но не переусердствуйте, учтите, что свежие специи, в отличие от готовых, нужно принимать в небольших количествах.

Тушеные куриные голени в мультиварке по этому рецепту получаются очень нежными, вкусными и ароматными! Нам нужно минимум ингредиентов и самое доступное, и результат очень приличный. Куриную голень при желании можно заменить любой другой частью курицы, например, крылышками или бедрами. В любом случае аппетитная курица никого не оставит равнодушным! Несмотря на то, что рецепт экономный по времени и достаточно бюджетный, подавать курицу смело можно не только на повседневный стол, но и на праздничный! Благодаря мультиварке мясо получается максимально нежным и буквально отваливается от кости! В целом блюдо сочное, ароматное и вкусное, отлично сочетается с любым гарниром! Рекомендую попробовать!

Состав:

Голень куриная — 5 шт.
— 2 ст. ложки.
— 2 ст. ложки.
чеснок — 2 зубчика.
вода — 100 мл.
соль по вкусу.
специй по вкусу.

Порций в упаковке: 5.

Как приготовить вкусную куриную голень в мультиварке:

Голень промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и положить в любую миску. Я предпочитаю сразу замариновать курицу в посуде мультиварки, в которой она в дальнейшем будет готовиться.

Приготовление маринадного соуса. Для этого смешайте майонез и кетчуп в равных пропорциях. Добавить нарезанный ножом чеснок или пропустить через чесночный пресс.

Перемешайте и добавьте соус в голень. Добавьте сюда соль и любимые специи по вкусу. Специально для курицы у меня есть готовые специи, в том числе перец, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майоран.

Все тщательно перемешайте, втирая соус и специи в мясо, и оставьте голень мариноваться не менее 30 минут.Если совсем нет времени, можно сразу переходить к следующему шагу.

Добавьте в маринованную голень немного воды или бульона, в зависимости от желаемого количества соуса. Добавляю не более 100 мл.

Устанавливаем режим «Тушение» и варим голень ровно час. Я использую функцию «Multi Cook», установив температуру на 100 * C. Если у вас есть больше курицы, рекомендуется увеличить время.

Проверить готовность можно, проткнув мясо ножом, если не выделяется красноватая жидкость, то голень готова.

Подавайте тушеную голень с восхитительным соусом. Подавать с картофельным пюре, рисом, гречкой или. Нежное, сочное и вкусное мясо обязательно понравится вашим близким!

Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.

Состав:

Голени куриные — 6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубца.
масло растительное — 1 столовая ложка
карри по вкусу
соль перец

Тушеные куриные голени в мультиварке — еще один простой и доступный способ приготовить курицу. Мультиварка отлично справляется с тушением, если в ней есть такой режим. Готовлю в мультиварке Редмонд 4502. Кроме тушения для этого рецепта использую программу Fry. В этом блюде мне нравится еще и то, что голени можно тушить и выходить из дома.По прибытии перемешайте чеснок и наслаждайтесь вторым горячим блюдом.

Это самый простой рецепт куриного соуса, но я добавила в него карри, что сделало мясо еще более насыщенным и ароматным. Казалось бы, ничего особенного в таком блюде нет. Но его нежный вкус не оставит вас равнодушным. Важно, чтобы подливки было много, чтобы любой гарнир получился сочным и вкусным.

Тушеные куриные голени, приготовленные в мультиварке, — отличное блюдо для всех членов семьи, в том числе и для детей.Нежное мясо с аппетитной подливой понравится абсолютно каждому. Кстати, таким способом можно приготовить любые части птицы. Можно тушку разделить на части и все вместе тушить.

Купленная в магазине курица приготовится очень быстро, буквально за час или меньше, в зависимости от мощности вашей мультиварки. Но с домом придется подождать дольше. Время приготовления тушеной домашней курицы будет минимум 1,5 часа, а максимум 2,5 часа. Но оно того стоит, ведь из птицы в мультиварке можно приготовить идеальное блюдо.Такой ароматный, вкусный и полезный. Предлагаем читателям сайта не медлить, а взять и приготовить эти вкусные и сытные тушеные голени.

Способ приготовления

Приготовим ингредиенты и приступим к приготовлению.
Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. При желании можно мелко нарезать. В чашу мультиварки налить растительное масло и бросить овощи. Добавьте карри и включите программу «Фрай» на 10 минут.
Следим, чтобы пассивация не пригорела, а просто покраснела. Время приготовления займет менее 10 минут. Время от времени перемешивайте лук и морковь, открывая крышку мультиварки. Итак, обжарка из лука и моркови готова. Осталось подготовить голени.
Куриные голени тщательно промываем. Убираем остатки перьев, если есть. Ноги натереть солью и молотым перцем. Отправляем в чашу мультиварки.
Готовим еще 5-10 минут на режиме жарки, переворачивая со всех сторон.
Затем залейте голени теплой или горячей водой, чтобы вода покрыла их. Добавьте душистый перец и лавровый лист. Посолить по вкусу. Включаем программу «Тушение». Время приготовления 1 час. Вы можете увеличить время на 30 минут, чтобы мясо получилось еще нежнее и мягче.
По прошествии установленного времени, когда прозвучит сигнал, нужно открыть крышку мультиварки, добавить измельченный чеснок и при желании измельченную зелень. Закрываем крышкой и настаиваем тушеные голени в мультиварке еще 20 минут на режиме разогрева.
Блюдо получается ароматным, ярким и очень вкусным. Тушеная курица идеально дополнит любой гарнир, будь то каша, картофельное пюре или паста.

Тушеные голени в мультиварке можно варить несколько дней и хранить в холодильнике в закрытой посуде.

куриных голеней в горшочках — всего 5 ингредиентов!

Для простого и вкусного приготовления вам понадобится всего 5 ингредиентов. Куриные голени в горшочках . Бросьте все в мультиварку, и ужин будет приятным.

Эти нежные и ароматные голени в мультиварке понравятся всем.

Куриные голени в горшочке

Обязательно попробуйте этот рецепт мультиварки с куриными голеньями! Если вам нужно что-то вкусное и легкое для игрового дня или следующей большой вечеринки, это лучший рецепт, который не требует больших усилий.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко сделать голени для мультиварки!

Это достаточно вкусно для компании, но достаточно легко приготовить в напряженный будний вечер.Вся наша семья любит это, а детям мало.

Я не могу поверить, что это так просто сделать вкусные куриные голени, и мне очень нравится, как легко это делается в мультиварке!

Можно ли приготовить голени в мультиварке?

Я люблю куриные голени, но редко успеваю их жарить. Я начал задаваться вопросом, могу ли я приготовить голени в мультиварке, чтобы сэкономить время.

Я обнаружил, что вы точно можете, и они тоже довольно удивительны! Куриные голени получились такими восхитительными!

Они были наполнены ароматом и были такими нежными.Сделайте их в своей мультиварке, чтобы сэкономить время.

Моей семье это так понравилось, что они попросили меня всегда делать куриные голени таким образом!

Crockpot BBQ Голени такие нежные в мультиварке!

Мясо буквально отваливается от кости, оно такое нежное и вкусное. Это лучшая закуска для вечеринок, но достаточно сытная, чтобы стать основным блюдом.

Подавайте эти восхитительные голени с ранчо и голубым сыром, и боже мой! Я также люблю добавлять сельдерей и морковь в качестве очень простой еды.

Это нравится всем, и эту простую идею, которая всем нравится, невозможно превзойти.

Можно ли положить замороженные голени в мультиварку?

Да, можно. Просто следуйте тем же инструкциям, но увеличьте время приготовления замороженной курицы.

Замороженные куриные окорочка в мультиварке так же просто и вкусно. Если вы забыли достать что-то из морозильной камеры, просто бросьте замороженные голени в мультиварку, чтобы приготовить легкую и вкусную еду.

Как сделать куриные окорочка в мультиварке простыми и хрустящими?

Мне нравится, когда мои куриные голени немного хрустят по краям.Если вас беспокоит, что они могут стать мокрыми в мультиварке, у нас есть для вас совет.

Когда курица будет готова, положите голени на противень, застеленный фольгой. Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.

Выньте из духовки, переверните голени и жарьте другую сторону еще 1-5 минут до коричневого цвета.

Это придаст вам нужную степень хрусткости снаружи голеней. Это быстро стало одним из наших любимых рецептов мультиварки с курицей, легко и просто для любого дня недели.

Ингредиенты для куриных ножек в мультиварке:

Куриные голени 6 фунтов
1 столовая ложка перца
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка чесночной соли
1 ½ стакана соуса барбекю (разделить)

Как приготовить голени в мультиварке?

1. В небольшой миске смешайте перец, тмин и чесночную соль. Перемешайте.

2. Посыпать барабанные палочки и натереть всю кожу курицы.

3. Поместите куриные голени в мультиварку.

4. Залейте куриные барабанные палочки 1 чашкой соуса для барбекю.

5. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 4-6 часов, пока курица не станет мягкой. (Вы можете готовить на высоком уровне, если хотите, но сократите количество часов на сильном.)

6. Когда закончите, выложите курицу на противень, покрытый фольгой и спреем для приготовления пищи.

7. Нанесите половину соуса барбекю на барабанные палочки. Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.

8. Выньте из духовки, переверните голени и смажьте оставшимся соусом барбекю.

9. Жарьте еще 1-5 минут до коричневого цвета.

Подавать горячим. Наслаждаться!

BBQ Chicken Legs Crock Pot Рецепт понравится всем!

Нам очень нравится это блюдо, и мы весело проводим время, пробуя разные варианты. По этому рецепту мы даже нарезали куриную грудку или использовали обычные куриные окорочка.

Конечно, вы можете использовать купленный в магазине соус для барбекю, но научиться готовить домашний соус для барбекю очень просто! Если вам больше нравится сладкий соус для барбекю, добавьте немного коричневого сахара в курицу в мультиварке.

Еще одна идея — использовать горшок быстрого приготовления, если вам нужен ужин на столе в последнюю минуту. Рецепты куриных голеней можно приготовить так легко и без особого труда.

Вам понадобится хорошая мультиварка, чтобы приготовить этот простой рецепт куриных голеней в глиняном горшочке.

Если вы ищете что-то новенькое, мне очень нравится моя плита Ninja. Мы часто используем его, потому что вы можете поджарить мясо в той же мультиварке по рецептам, которые требуют этого.

Он сокращает количество сковород для мытья и упрощает мысли. Он стал моей любимой кухонной техникой.

Мне тоже очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы брать блюда на обед, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

Еще один фаворит — эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

Распечатайте этот рецепт мультиварки с куриными ножками барбекю ниже:

Палочки Crock Pot — всего 5 ингредиентов!

Ужин — легкий ветерок с рецептом мультиварки с куриными ножками BBQ.Попробуйте куриные голени в горшочке для вечеринок, игрового дня и многого другого, чтобы вкусно поесть.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 часов 10 минут

Общее время 6 часов 20 минут

Порций 6

Кухня Американская

Закуска, основное блюдо

Калорий 610

Автор Дайм

В небольшой миске смешайте перец, тмин и чесночную соль. Перемешайте.
Посыпать барабанные палочки и натереть всю кожу курицы.
Положите куриные голени в мультиварку.
Залейте куриные барабанные палочки 1 чашкой соуса для барбекю.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4-6 часов, пока курица не станет мягкой. (Вы можете готовить на высоком уровне, если хотите, но сократите количество часов на сильном.)
Когда закончите, поместите курицу на противень, застеленный фольгой и спреем для приготовления пищи.
Нанесите половину соуса барбекю на барабанные палочки. Жарьте в течение 1-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.
Достаньте из духовки, переверните голени и смажьте оставшимся соусом барбекю.
Жарьте еще 1-5 минут до коричневого цвета.
Подавать горячим. Наслаждаться!

калорий 610 ккал, углеводы 30 г, белки 54 г, жиры 28 г, насыщенные жиры 7 г, холестерин 279 мг, натрий 1439 мг, калий 876 мг, клетчатка 1 г, сахар 23 г, витамин A 875 МЕ, витамин C 0.4 мг, кальций 60 мг, железо 2,8 мг

Нам также нравится Crock Pot French Onion Chicken Recipe , в котором есть все, что вам нравится в классическом супе, но с сытной курицей.

Посмотрите другие простые рецепты в медленноварке с курицей:

Куриные бедра в мультиварке Редмонд с рисом. Бедра куриные в мультиварке с рисом

Рецепт простой, но очень удачный! Курица с рисом в мультиварке всегда получается вкусной, такой легкий плов.А кукуруза обогащает это блюдо, придает цедру, сладость, а на тарелке рис с кукурузой уже выглядит ярче. К тому же куркума делает его желтым — цветом кукурузы :))

По сезону возьмите зерна, нарезанные из початков вареной кукурузы, остальное время пойдет и консервированная кукуруза … Перед тем, как приступить к приготовлению куриных бедер с рисом и кукурузой в мультиварке, приготовьте куриные бедра, басмати рис, консервированная кукуруза, растительное масло, сливочное масло, вода, соль и куркума.

Разогреть в кастрюле мультиварки растительное масло (программа жарки), посолить куриные бедра, обжарить с двух сторон до образования корочки.

Добавить кукурузные зерна к бедрам, добавить куркуму.

Рис промыть, положить в мультиварку, посолить и добавить кусочек масла.

Залейте кипятком, закройте крышку, включите программу «крупа» и оставьте блюдо вариться на 25 минут.

Затем оставить куриные бедра с рисом и кукурузой в уже выключенной мультиварке на 5-10 минут. Финальное блюдо выглядит так.

Бедра куриные в мультиварке — вкусное, ароматное, достаточно простое и недорогое блюдо.К тому же он очень быстро готовится.

Необходимые продукты:

бедра куриные — четыре штуки;
специи на свой вкус;
ложка меда;
30 грамм сливочного масла;
ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

Хорошо промойте бедра, дайте им высохнуть и посыпьте куриными специями.
Смешайте в миске указанное количество меда, добавьте соль, черный молотый перец, можно и другие приправы по желанию.Залить ложкой холодной воды, перемешать и натереть этой смесью мясо.
На дно посуды налить растительное масло, выложить бедра, залить сливочным маслом и включить режим «Выпечка» на 45 минут. Во время варки иногда переворачивайте мясо.

Рецепт приготовления с картошкой

Мясо без гарнира — второстепенный обед, а значит, куриные бедра нужно готовить в мультиварке с картошкой. Такое блюдо понравится каждому.

Необходимые продукты:

одна луковица;
специй по вкусу;
три столовые ложки масла растительного;
Бедра куриные 500 грамм;
несколько клубней картофеля.

Процесс приготовления:

Курицу промыть, натереть выбранными специями и выложить в миску.
Добавьте туда нарезанные на лук кольца, предварительно выдавив его в емкость с курицей, чтобы он начал выделять сок. Оставьте как минимум на 40 минут для маринования.
В это время очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками.
Налейте в миску растительное масло, положите бедра, если любите лук, можете добавить.
Застилаем все картошкой и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут.Через 20 минут перемешайте блюдо и продолжайте готовить. Если он загорится, добавьте пару столовых ложек воды.

Как вкусно потушить с рисом

Курица с рисом — еще один вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Необходимые продукты:

250 грамм длинного риса;
морковь и лук;
специй на свой вкус;
л воды;
четыре куриных бедра.

Процесс приготовления:

Ополосните куриные бедра, дайте им высохнуть, затем хорошо натрите специями, такими как перец, соль и мясная смесь. Оставьте его на 20 минут, чтобы он впитался.
Поместите в мультиварку, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте их с двух сторон около 10 минут, но не до готовности, а до румяной корочки.
Лук и морковь нашинковать любым удобным способом, покрыть бедра овощами и тушить пять минут.
Сверху посыпать рисом и специями для него, залить теплой водой, перемешать до равномерного распределения и варить около 20 минут в режиме «Мясо» или «Плов».

Куриные бедра на пару в мультиварке

Конечно, куриные бедра — не самое полезное мясо, но если их запарить, можно максимально сохранить свойства продукта, не увеличивая калорийность.

Требуемые ингредиенты:

приправ по желанию;
три куриных бедра;
цедра одного лимона.

Процесс приготовления:

Снимите кожу с курицы, промойте, дайте ей высохнуть и хорошо протрите специями, если вы решите их использовать.
С лимона удалить цедру на терке, положить на курицу, перемешать и оставить на 20 минут.
Налейте в мультиварку три стакана воды, поместите курицу на специальный поддон для приготовления на пару.
Включаем прибор в режим «Steam» на 40 минут и ждем, пока блюдо будет готово.

С гречкой

Блюдо с гречкой получается очень насыщенным из-за того, что оно пропитано соком из мяса и приправ.

Необходимые продукты:

около 800 граммов куриных бедер;
лук и морковь;
специй по вкусу;
30 грамм сливочного масла;
стакан гречки.

Процесс приготовления:

Включаем мультиварку в режим «Жарка», помещаем в миску нарезанный лук и тертую морковь, жарим пять минут.
Положить туда курицу, заранее промытую, просушенную и желательно без кожицы, посыпать выбранными специями.
Залейте ингредиенты в посуду с промытой гречкой, положите сверху сливочное масло, залейте горячей водой, посолите и доведите до готовности в режиме «Плов» за 45 минут.

В сметанном соусе

Тушеные куриные бедра в сметанном соусе — безумно простое блюдо, с минимальным количеством ингредиентов, но при этом имеет неплохой вкус.

Необходимые продукты:

100 грамм сметаны;
любые специи на свой вкус;
два зубчика чеснока;
шесть куриных бедер.

Необходимые продукты:

Курицу промыть, дать высохнуть. При желании можно снять кожицу.
Тщательно натрите мясо специями, например солью и молотым перцем, и поместите в мультиварку.
Смешать сметану с толченым чесноком и залить этой смесью курицу, можно влить еще немного воды.
Включите режим «Тушение» на 90 минут и дождитесь готовности блюда.

Бедра куриные с овощами

Необходимые продукты:

лук и морковь;
0.Куриные бедра 5 кг;
один болгарский перец;
специй на свой вкус;
зелень.

Процесс приготовления:

Лук нарезать кубиками, три моркови на крупной терке, срезать верхушку перца, удалить косточки и тоже мелко нарезать.
Бедра промываем, снимаем с них кожицу по желанию, приправляем специями и кладем в чашу мультиварки.
Сверху выложить все подготовленные овощи, залить водой так, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты в посуде, и варить 40 минут в режиме «Выпечка» или час в программе «Суп».

Нюансы приготовления в мультиварке Redmont, Polaris

Бедра куриные в зависимости от модели мультиварки готовятся по-разному.

Итак, если вы хотите запечь курицу в мультиварке Polaris, вы можете воспользоваться специальным режимом под названием «Выпечка». На подготовку уйдет около 30 минут. На тушение уйдет 60 минут, на пар — около 45 минут. Не стоит беспокоиться о пригорании, чаша прибора этого не допустит.
В мультиварке Redmont бедра хорошо пропекаются в режиме «Выпечка» всего за полчаса.Программа «Мясо на пару» подходит для приготовления блюда на пару, которое будет готово через 40 минут.

Время приготовления указано приблизительно, но может отличаться в зависимости от мощности. Вы можете добиться точного результата, используя пробные методы, основанные на собственном опыте.

Состав:

куриные бедра — 700-800гр.
рис — 2 мультистакана
вода — 4 мультистакана
сметана — 3-4 столовые ложки
репчатый лук — 1 шт.
масло растительное — 2 столовые ложки
соль по вкусу
специй по вкусу

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

Как известно, рис отлично сочетается и в качестве блюда, а чернослив придаст ему особый аромат и пикантность. Такое сочетание продуктов обладает прекрасными вкусовыми качествами, при этом блюдо очень просто и быстро готовится.

Готовить рис с курицей в мультиварке — одно удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка вообще одно из самых полезных кухонных приспособлений. Приготовленные в нем блюда насыщены собственным ароматом, обладают высочайшим вкусом, не пригорают и практически не нуждаются в контроле во время приготовления.

Но все словами не описать, поэтому перейдем непосредственно к приготовлению куриных бедер с рисом в мультиварке.

Способ приготовления

Перед приготовлением все продукты необходимо вымыть, особое внимание уделить бедрам. Тщательно вымытая пища — это первый шаг к вкусному и полезному блюду, которым с удовольствием будет наслаждаться вся семья. При желании снимите кожицу с куриных бедер.
Положите куриные бедра в глубокую миску.Обильно приправить солью и перцем. Не стесняйтесь добавлять любые другие специи по своему вкусу. Например, перец, розмарин, кориандр и т. Д. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда лишь в небольшом количестве, иначе оно может испортиться.
Добавьте сметану и все тщательно перемешайте, чтобы куриные бедра впитали весь аромат и вкус маринада.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Положите бедра в мультиварку.Не забудьте налить на дно миски растительное масло.
Сверху выложить нарезанный кольцами лук. За счет лука блюдо получается сочным и нежным.
Чернослив замочить в кипятке, хорошо промыть.
Положите его в миску на бедра. При желании чернослив также можно мелко нарезать.
Далее перейдем к рису. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его необходимо несколько раз промыть холодной водой. Затем слегка подсушите.
Положите промытый рис в мультиварку.
Залить кипяченой водой и еще раз посолить по вкусу. Помните, что соотношение воды и риса должно быть 1: 2. Другими словами, возьмите количество воды, вдвое превышающее количество крупы.
Переведите мультиварку в режим «Рис» или «Плов» и смело забудьте о блюде до того момента, когда звуковой сигнал сообщит о его готовности. Как только вся вода выкипит и рис хорошо приготовится, мультиварка выключится и сообщит, что блюдо готово.Я готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.
Блюдо полностью готово.

Рис с куриными бедрами в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. Благодаря добавлению чернослива и лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного аппетита и творческого вдохновения для следующего приема пищи!

Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина с друзьями и семьей.Приготовим сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке с добавлением измельченных консервированных помидоров.

Птицу с рисовой крупой приготовим в два этапа. Сначала быстро замаринуйте бедра, а затем тушите их вместе с остальными ингредиентами. Для рецепта можно взять любые другие части курицы или индейки, с косточкой или без.

Используя в маринаде специи и душистые травы, это удивительное блюдо можно приготовить в двух вариантах — на востоке и на западе.Моя сегодняшняя версия — в средиземноморском стиле, так как я использовала приправы, характерные для этого региона. Если вам нравится восточная еда, замените травы карри куркумой, молотым имбирем и кориандром. Пряности можно комбинировать по своему вкусу и желанию.

Состав

Бедра куриные (филе) — 450 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры нарезанные в собственном соку — 300 мл.
Овощной бульон (или вода) — 2 ст.
Оливковое масло — 4 столовые ложки
Сушеный базилик — ½ чайной ложки
Орегано сушеный — ½ чайной ложки
Чеснок сушеный молотый — 1 ч. Ложка
Молотый перец — 1 ч. Л.
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Смесь молотых 5 перцев — по вкусу

Как приготовить вкусные куриные бедра с рисом и помидорами в мультиварке

1.Приготовьте куриный маринад. В миске смешать оливковое масло (3 столовые ложки) со специями и зеленью (чеснок, зелень, перец). Получившуюся массу слегка взбить венчиком.

2. Избавляемся от кости и кожи куриных бедер (филе купила сразу) и крупно нарезаем. Посолить и натереть измельченной смесью из 5 перцев.

3. Положите куриные кусочки в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы специи впитались.

4. Пока куриные бедра маринуются, перейдем к остальным ингредиентам.Не наливаем в чашу мультиварки большое количество растительного масла (1 столовая ложка). Положить в него крупно нарезанный лук. Установите в мультиварке программу «Жарка» и выберите время 10 минут. Готовьте лук, периодически помешивая. За 5 минут до звукового сигнала об окончании программы добавьте в миску сливочного масла.

5. Установите мультиварку в режим «Тушение», установите на таймере 50 минут. В миску налейте кипящий бульон и положите измельченные помидоры в их собственный сок.Закройте крышку и оставьте на 10 минут. За это время томатно-луковая смесь должна закипеть.

6. По истечении указанного времени добавляем в получившийся соус рис, солим и перчим наше блюдо. Готовим, закрыв крышку, еще 10 минут.
Для рецепта лучше всего подходят длиннозернистые хлопья, приготовленные на пару. В нем меньше крахмала, а это значит, что зерна риса не слипаются.

7. За 30 минут до окончания программы добавьте маринованные кусочки курицы к овощам и рису.Готовим до звукового сигнала.

8. Подавать горячие куриные бедра с рисом и нарезанными помидорами! Приятного аппетита!

Практически для каждого человека курица — один из самых доступных продуктов … Из нее можно приготовить самые разные блюда. А если в доме есть еще и мультиварка, то возможностей для кулинарного творчества еще больше.

Даже простые куриные бедра можно превратить в изысканное лакомство с помощью простой мультиварки.

Как выбрать и подстричь бедра?

Покупая куриные бедра, обязательно посмотрите, нет ли на них повреждений. Если они есть, то покупать их не стоит. Не стоит покупать и белое мясо — светлый цвет буквально кричит о том, что продукт обработан химикатами. Качественное мясо должно иметь розовый оттенок.

Когда мясо уже куплено, можно приступать к разделке. Гораздо выгоднее покупать не отдельные куриные окорочка и филе, а целую птицу и разделывать ее дома.Все «отходы» затем можно использовать для приготовления бульона или холодца.

Сами бедра режутся очень легко. В первую очередь мясо, конечно же, нужно промыть под водой. После этого нужно отрезать мякоть с внутренней стороны бедра, обнажив косточки. В результате должно получиться полностью голая кость и мясо без костей. Кости также можно использовать для супа, а филе — для приготовления различных блюд.

Тонкости приготовления

Чтобы приготовить вкусные бедра в мультиварке, не придется прилагать много усилий.Мясо готовится буквально за полчаса и получается вкусно. Главное уметь организовать процесс.

Первое, что нужно сделать, это хорошо промыть мясо, после чего его можно просто отварить или замариновать, чтобы оно получилось и нежным, и сочным, и необычайно ароматным. Для этого можно использовать совершенно разные приправы или специи.

Время приготовления напрямую зависит от способа приготовления. Так, например, для того, чтобы запечь мясо, хватит всего получаса, а для того, чтобы его тушить, нужно установить таймер на целый час.На распаривание бедер нужно 50 минут.

Кроме того, необходимо помнить, что какая бы функция ни была выбрана, в таком чуде техники мясо нельзя обжечь, так как этот прибор «этого не допустит».

Рецепты

Есть много вариантов, как можно приготовить такой продукт. Бедра хорошо сочетаются и с рисом, и со сметаной, и с кабачками, и с любыми другими продуктами. Поэтому стоит пошагово рассмотреть самые популярные рецепты.Они являются отличным источником вдохновения для начинающих поваров.

Куриные бедра от шеф-повара

Классическое мясо по рецепту британского шеф-повара нужно готовить в духовке. Однако даже в мультиварке мясо получится очень сочным и ароматным.

Необходимые компоненты:

5 куриных окорочков;
2 большие луковицы;
1 корень сельдерея;
2 крупные морковки;
1 головка чеснока;
щепотка крупной соли;
щепотка черного перца;
щепотка тимьяна;
щепотка розмарина;
1 маленький лимон;
40 мл оливкового масла;
1 лавровый лист.

Пошаговый рецепт

Для начала нужно подготовить мясо.
Тогда можно заняться овощами. Их нужно очистить от кожуры, а затем очень крупно нарезать. Чеснок даже не нужно чистить, а только тщательно промыть.
После этого овощи нужно положить в мультиварку и залить оливковым маслом. Затем все нужно хорошо перемешать.
А пока можно приготовить куриные бедра.Их нужно посолить и поперчить, а также намазать оливковым маслом … Далее их нужно переложить на овощи, а между ними распределить дольки лимона. Сверху все посыпать вареной зеленью.
После этого нужно нажать кнопку «Выпекать», а также установить таймер на 65 минут. Когда половина времени пройдет, можно перевернуть мясо на другую сторону.
Готовые бедра можно подавать на красивой тарелке с любимым гарниром.

Куриные бедра, запеченные с медом

Для приготовления такого блюда вам потребуются следующие компоненты:

щепотка специй;
5 охлажденных бедер;
1 ст.л. жидкий мед;
1 ст. л. подсолнечное масло;
2 ст. л. масло.

Пошаговый рецепт

Для начала нужно подготовить мясо, то есть хорошо промыть куриные бедра. Затем ему нужно дать высохнуть, а затем присыпать специями.
В отдельной посуде приготовьте маринад из черного перца, меда и соли. После этого мясо необходимо натереть этой смесью и на время убрать в холодильник.
Когда оно замариновано, можно положить мясо в мультиварку, перед этим смазать дно подсолнечным маслом.Сверху необходимо смазать маслом бедра. Затем включите кнопку «Выпекать» и установите таймер на 50 минут.
После приготовления можно приступать к дегустации.

Тушеная курица с рисом

Такое блюдо послужит как прекрасным обедом, так и сытным ужином. Необходимые компоненты:

300 гр. длинный рис;
1 крупная морковь;
1 большая луковица
1,2 литра чистой воды;
5 куриных окорочков;
некоторые приправы.

Пошаговый рецепт

Сначала нужно приготовить мясо, затем натереть его солью и специями. После этого бедра нужно дать мариноваться 30 минут.
Затем их нужно переложить в чашу мультиварки и жарить 17 минут в режиме «Жарка», при этом постепенно переворачивая. Затем на обжаренные бедра положить нарезанные овощи и тушить все вместе 7 минут.
Затем можно добавить рис, все подготовленные специи и чистую воду, затем перемешать и варить еще 25 минут, нажав кнопку «Плов».
После приготовления нужно дать блюду еще немного настояться, а затем подавать.

Цыпленок в сметанном соусе

Такое простое сочетание сделает мясо нежным и сочным на вкус.

Необходимые компоненты:

Сметана густая 120 г;
щепотка любимых специй;
несколько зубчиков чеснока;
5 куриных бедер.

Пошаговый рецепт

Первое, что нужно сделать, это подготовить курицу.Затем нужно натереть его специями и крупной солью, после чего все нужно положить в мультиварку.
После этого нужно соединить мелко нарезанный чеснок с густой сметаной и залить этой смесью мясо.
Затем нужно нажать кнопку «Тушение» и включить таймер на полтора часа.
По истечении этого времени готовые бедра можно подавать вместе с восхитительным гарниром.

На пару

Курица — очень полезный продукт, который можно даже включить в диетическое меню… Это особенно актуально для белого мяса, приготовленного на пару. Необходимые компоненты:

500 гр. Курица;
½ лимона;
щепотка соли;
щепотка куриной приправы.

Пошаговый рецепт

Мясо нужно вымыть и перемешать в приправе с солью, а также натереть на терке с лимоном. Затем нужно поставить на 2-3 часа в холодное место и дать настояться.
По истечении этого времени необходимо в чашу мультиварки налить воду и положить бедра на специальную решетку.После этого все необходимо варить 50 минут. Это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Тушеные с овощами

Куриное мясо хорошо сочетается с разными овощами: с грибами, капустой, баклажанами. Необходимые компоненты:

1 крупная луковица
1 крупная морковь;
600 гр. бедра;
1 болгарский перец;
щепотка специй;
пучок зелени.

Пошаговый рецепт

Овощи сначала нужно очистить от кожуры, а затем порезать.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а перец — соломкой.
После этого мясо нужно обвалять в приправах и переложить в мультиварку. Сверху выложить измельченные овощи, затем все залить чистой водой и включить кнопку «Суп», установить таймер на 60 минут.
Когда все будет готово, можно приступать к дегустации.

Цыпленок со сливой

Куриные бедра в соевом соусе и алыче очень аппетитны.Чтобы мясо после приготовления получилось более нежным и ароматным, его следует предварительно замариновать. Необходимые компоненты:

500 гр. куриные бедрышки;
7-9 шт. алыча;
20 гр. сушеный гранат;
1 ст. л. жидкий мед;
3 ст. л. подсолнечное масло;
3 ст. л. соевый соус;
120 г твердого сыра;
несколько зубчиков чеснока;
щепотка черного перца;
щепотка соли;
20 гр.нарезанной петрушки.

Пошаговый рецепт

Первое, что нужно сделать, это хорошо вымыть мясо, а затем замариновать его. Для этого смешайте в большой емкости следующие ингредиенты: жидкий мед, соевый соус, гранат, молотый перец, подсолнечное масло, а также соль. Кроме того, не стоит забывать и о чесноке, ведь он добавит пикантности мясу. Когда все перемешается, можно переложить в смесь бедра и все хорошо перемешать.
После этого посуду необходимо поместить в холодильник на несколько часов. При желании можно все накрыть прозрачной пленкой.
Когда бедра хорошо пропитаются этим маринадом, их необходимо переложить в мультиварку, предварительно смазав ее подсолнечным маслом.
Между ними нужно выложить разрезанные половинки алычи. Сверху можно полить оставшимся соусом, а сверху посыпать тертым твердым сыром.
После этого можно включить кнопку «Выпекать» и выставить таймер на 45-55 минут.
Подавайте приготовленные бедра, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Куриное лакомство с баклажанами

Бедра довольно интересны на вкус, если их готовить с овощным соусом. Такое блюдо подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Необходимые компоненты:

500 гр. куриные бедрышки;
1 крупный баклажан;
1 крупная луковица;
1 красный болгарский перец;
1 головка чеснока;
2 ст.л. пшеничная мука;
250 мл масла растительного рафинированного;
щепотка соли;
щепотка перца;
пучок зелени.

Пошаговый рецепт

Приготовленное мясо необходимо обжарить по 7 минут с обеих сторон, включив на мультиварке кнопку «Жарить». Перед этим его необходимо смешать со специями.
После этого их нужно выложить на плоскую тарелку, а в оставшееся масло положить лук, нарезанный полукольцами, а также мелко нарезанный чеснок.Обжарить их 3 минуты, после чего нужно добавить перец и баклажаны, нарезанные соломкой.
Все овощи нужно тушить 20 минут, после чего можно добавить к ним пшеничную муку и жирные сливки. Варить подливку до загустения.
Затем положить в эту смесь мясо и включить режим «Тушение» на 30 минут. Ароматное блюдо при подаче можно присыпать мелко нарезанной зеленью.

Бедра куриные с грибами в мультиварке

Такое сочетание продуктов понравится всем.К тому же готовить легко. Необходимые компоненты:

600 гр. куриное мясо;
1 крупный болгарский перец;
1 крупная луковица
1 крупная морковь;
20 гр. картофельный крахмал;
3 ст. л. масло;
1,5 ст. свежее молоко;
250 г шампиньонов;
щепотка перца;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт

Куриные бедра необходимо вымыть и обжарить на сливочном масле в мультиварке (каждую сторону по 2-3 минуты), включив режим «Жарка».
После этого грибы нужно нарезать квадратиками, лук — полукольцами, а морковь — натереть на крупной терке. Все это нужно переложить на мясо и вместе жарить еще 6 минут.
Затем нужно засыпать нарезанный соломкой болгарский перец, посолить и поперчить, а затем включить кнопку «Тушить» на 8 минут.
Затем добавьте свежее молоко и тушите еще 35 минут.
По истечении этого времени бедра можно вынуть из мультиварки и положить на плоскую тарелку.
Влейте крахмал, разведенный в воде, в молочный соус и варите, пока смесь не загустеет. Затем полейте этой смесью мясо и подавайте блюдо горячим.

Рецепт куриных бедер по-ямайски

Для такого интересного лакомства вам потребуются следующие компоненты:

600 гр. куриное мясо;
300 гр. ананас;
650 гр. сладкая картошка;
3 ст. л. растительное масло;
1 ст.л. корица;
4 ст. л. коричневый сахарный песок;
60 гр. свежий имбирь;
щепотка душистого перца;
щепотка мускатного ореха;
щепотка перца;
щепотка соли;
несколько веточек тимьяна;
пучок зеленого лука;
3 ст. л. соевый соус;
1 головка чеснока;
2 ст. л. лаймовый сок;
2 перца халапеньо.

Пошаговый рецепт

Первое, что нужно сделать, это замариновать курицу.Для этого нужно приготовить маринад. В блендере измельчите имбирь, лук, чеснок и перец халапеньо. К ним нужно добавить все остальные ингредиенты, кроме сладкого картофеля, ананаса и тимьяна. Когда все перемешается, нужно положить курицу в холодильник на 2-3 часа.
А пока можно нарезать ананас и сладкий картофель небольшими кубиками. После этого нужно положить их в мультиварку, смазав ее маслом. Сверху выложите бедра и тимьян.
Далее нужно включить режим «Выпечка» и выставить таймер на 45-55 минут.Такое блюдо лучше подавать горячим.

С чем подавать?

Куриные бедра отлично сочетаются со многими продуктами. Так, например, их можно подавать с гарнирами, такими как картофельное пюре или картофель фри. Гречневая или рисовая каша … Если нужно приготовить закуску на скорую руку, можно приготовить пасту или спагетти.

А для тех, кто следит за своей фигурой, можно приготовить овощной салат или просто тушить перец, помидоры и другие любимые блюда.Также при подаче обязательно добавляйте зелень.

Куриные бедра в мультиварке дешево, вкусно и просто. А чтобы одно и то же блюдо не заскучало, стоит использовать для вдохновения разные рецепты.

О том, как вкусно запечь куриные бедра в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.

Crock Pot Chicken a la Criolla

Цыпленок а-ля криолла, простое, но ароматное латинское блюдо, приготовленное из тушеных куриных бедерок без кожи, болгарского перца, лука, чеснока, помидоров, оливок, кинзы и специй.Приведены инструкции по использованию мультиварки или быстрого приготовления.

Цыпленок а ля криолла

Criolla (буквально креольский) — испанское слово, широко используемое для описания карибской или латиноамериканской кухни. Это одна вкусная и недорогая еда за 10 Smart Points. Еще несколько любимых мне рецептов в горшочках с курицей — это Pollo in Potacchio (тушеный цыпленок с помидорами и розмарином), марокканский цыпленок и оливковый тажин, а также куриные голени в соусе Tomatillo, которые можно легко тушить.

Как и обещал, вчера вечером я поигрался с мультиваркой, приготовив это легкое, но ароматное блюдо, которое не требует предварительного приготовления на плите.В большинстве случаев я думаю, что лучше всего поджарить курицу, лук и чеснок в сковороде, прежде чем добавлять их в мультиварку, потому что это добавляет глубины вкуса, которого вы просто не получите, пропустив этот шаг. При этом я не думал, что это нужно для этого блюда, потому что в нем так много ароматических веществ, трав и специй, что не лишены вкуса.

Поскольку мультиварки имеют тенденцию приглушать аромат из-за длительного времени приготовления на слабом огне, вы всегда должны пробовать его в конце и при необходимости корректировать специи и соль.Кроме того, на мой взгляд, всегда необходимо добавлять дополнительные свежие травы в конце.

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка). Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и оно автоматически станет теплым, когда оно будет готово. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус.Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Это блюдо любили все в моем доме, включая моего двухлетнего ребенка. Наслаждаться!!

Мультиварка с курицей а-ля криолла

211 ккал 28,8 Белок 9.9 Углеводы 6.2 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов

10 2 фунта куриных бедер без кожи, без костей, с жиром
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
1 измельченный зубчик чеснока
1 болгарский перец, нарезанный или нарезанный
4 сливовых помидора
2 столовые ложки алькапаррадо или испанских оливок без косточек
банка томатного соуса на 8 унций
1/4 чайной ложки орегано
1/4 чайной ложки тмина
соль по вкусу
1-2 лаврового листа
1/4 стакана нарезанной кинзы, плюс еще 2 столовые ложки для сервировки

Медленноварка

Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в мультиварку.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.
Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.
Хорошо перемешайте и установите мультиварку на ВЫСОКИЙ 4 часа или НИЗКИЙ на 6-8 часов.
Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.
Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

Instant Pot

Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в быстрорастворимый горшок.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.
Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.
Хорошо перемешайте и готовьте при высоком давлении 20 минут, естественное высвобождение.
Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.
Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

Порция: 2 бедра + соус, Калорийность: 211 ккал, Углеводы: 9.9 г, белки: 28,8 г, жиры: 6,2 г, насыщенные жиры: 3,3 г, холестерин: 144 мг, натрий: 447 мг, клетчатка: 1,9 г, сахар: 2,1 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 5

Фиолетовые умные очки: 5

Очки +: 5

Ключевые слова: курица по-креольски, курица в мультиварке, Цыпленок в мультиварке а-ля криолла, легкие здоровые рецепты курицы в мультиварке, курица в мультиварке быстрого приготовления

Рецепт куриных ножек в глиняном горшочке | 5 минут на приготовление

Чтобы приготовить отличный ужин для детей, не нужно много суетливых ингредиентов.На самом деле, именно суетливые ингредиенты обычно приводят детей в полный упадок. Оставьте все хлопоты позади и добро пожаловать в самый простой из рецептов мультиварки — Куриные ножки в глиняном горшочке !

Этот куриный ужин состоит из легкого втирания масла и небольшого количества пикантных специй. Всего через несколько часов медленного приготовления у вас будут идеально приготовленные, ароматные и сочные голени, готовые к употреблению. Это ужин, и детям , и взрослым гарантировано будет просто вкусно!

Любите легкие рецепты курицы? У нас есть еще кое-что, откуда это взялось! Добавьте в закладки наши запеченные куриные ножки и эти соблазнительные запеченные куриные ножки в следующий раз!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ В КРОЧКЕ?

Промокните голени бумажными полотенцами и добавьте в мультиварку.
Смесь приправ.
Сбрызните курицу маслом, посыпьте приправой и натрите, чтобы она прилипла.
Готовьте на медленном огне от 3 1/2 до 4 часов.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ СУХОЙ ТЕПЛО ДЛЯ ЛУЧШИХ БАРАБАНОВ МЕДЛЕННОЙ КУХОВКИ

Вопреки тому, что некоторые могут подумать, вам не нужна жидкость для работы мультиварки. На самом деле, голени в медленноварке лучше вообще без жидкости.

Вы могли заметить, что в мультиварку не попадает жидкость ни на одном этапе рецепта.Это потому, что технически мы называем « сухое медленное приготовление », и именно этот метод приготовления предотвратит чрезмерно влажную и эластичную кожу куриных ножек.

Будьте уверены, сухой жар в мультиварке не приводит к сушке курицы… На самом деле, как раз наоборот. Вам гарантировано идеально приготовленных, сочных и нежных куриных ножек в мультиварке с этим рецептом.

СКОЛЬКО КУРИНЫЕ НОЖКИ ПРИГОТОВЛЯЮТСЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ КРОЧКА?

Мы протестировали эти голени для медленноварки с помощью зонда термометра, вставленного в куриную ножку на протяжении всего процесса приготовления.Сигнализация срабатывала, как только куриные окорочка достигли 165 ° F, , что является внутренней температурой, при которой темное мясо готово к безопасному употреблению.

Голень потребовалось чуть меньше 4 часов , чтобы достичь этой температуры при минимальном значении . Однако, как вы, вероятно, знаете, темное мясо очень снисходительно, и если вам нужно оставить его на час или дольше, вам это определенно сойдет с рук.

МОЖНО ЛИ ВЫ ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ В КРОК-КАШРЕ?

Можно? По данным компании Crock-Pot — да .Тебе следует? Согласно USDA — No . Всегда лучше разморозить курицу, прежде чем добавлять ее в посуду, как указано в их статье «Медленное приготовление и безопасность пищевых продуктов».

Суть истории? Перед добавлением в мультиварку осторожно разморозьте куриные ножки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Самое замечательное в этих куриных ножках в мультиварке то, что вам не нужна тонна ингредиентов, и у вас, вероятно, уже есть все необходимое для их приготовления в кладовой!

ЧТО ВАМ НУЖНО:

Куриные ножки
Масло
Соль
Перец
Чесночный порошок
Паприка
Луковый порошок

Смесь специй, покрывающая куриные ножки, невероятно пикантна и очень ароматна , и вы обнаружите, что это так же приятно для детей, как и для взрослых за столом!

КАК ПРЕВРАТИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ КРОКА В КУРИЦЕ НА БАРБЕКЮ

Мы любим курицу барбекю с темным мясом в этих местах, о чем свидетельствуют наши запеченные на гриле ножки и эта восхитительная курица, запеченная в духовке! Если вы хотите превратить свои голени в медленноварке в куриный шедевр BBQ , вам повезло — это , безумно легко, !

Разогрейте духовку до 375 ° F к тому времени, когда куриные ножки закончат готовиться в мультиварке.
Затем переложите голени на форму для запекания или лист и смажьте или ложкой щедрый слой вашего любимого липко-сладкого соуса для барбекю.
Положите курицу в духовку и запекайте без крышки 15 минут.

Если вы любите соус для барбекю, вам понравится наша легкая тушеная курица в медленном огне! Куриные грудки, приготовленные на медленном огне в соусе барбекю, придают особый вкус!

СКОЛЬКО ПРОДОЛЖИТСЯ КУРИЦА?

Вы можете хранить эти куриные ножки в горшочках до 4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.Если вы хотите, чтобы они сохранялись дольше, заморозьте их!

To заморозить приготовленные голени , дать им остыть до комнатной температуры, затем завернуть каждую куриную ножку в вощеную бумагу и переложить в безопасный для замораживания пакет с застежкой-молнией. Удалите как можно больше воздуха, закройте и заморозьте.

Для оттаивания поместите в холодильник на ночь. Для достижения наилучших результатов используйте в течение 3 месяцев.

5 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КРОКОВСКОГО ГОРЯЧЕКА, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Куриные ножки в глиняном горшочке

Лучшие куриные ножки в глиняном горшочке — одно дело! Все, что вам нужно, это мультиварка, немного масла, голени и простая смесь пикантных специй!

Курс: Ужин, Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Куриные ножки в горшочках, Голени медленного приготовления

Порций: 5

Калорийность: 443 ккал

Автор: Келли Энтони

2 1/2 фунта куриных окорочков
2 1/2 чайных ложки кошерной соли
1 1/4 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки лукового порошка
2 столовые ложки масла ( авокадо, канола или оливковое масло)

Инструкции

Промокните каждую голень насухо бумажным полотенцем и переложите в мультиварку на 4-6 литров.
Смешайте все сухие приправы в небольшой миске и перемешайте. Сбрызните курицу маслом и натрите, чтобы она плотно прилегала к каждой ножке. Затем равномерно посыпьте курицу приправой и натрите, чтобы она прилипла.
Закройте крышку и включите низкую настройку. Готовьте от 3 1/2 до 4 часов. Подавайте и наслаждайтесь!

Видео с рецептом

Пищевая ценность
Куриные ножки в горшочке
Количество на порцию (2 ножки)
калорий 443 калорий из жиров 315
5 * 6 % дневной нормы Жиры 35 г 54%
Насыщенные жиры 8 г 50%
Холестерин 169 мг 56%
Натрий 1316 мг 57%
57%
57%
907 1 г 0%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 30 г 60%
Витамин A 364IU 7000 1 9000 C 1%
Кальций 19 мг 2%
Железо 1 мг 6% 900 03
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Лучший рецепт куриных голеней
Соевый соус, шрирача, мед и бальзамический уксус придают невероятный вкус этим суперсупер нежным Куриные голени в азиатской глазури в медленноварке ! Вам понравится этот легкий рецепт ужина из курицы.
Самые вкусные куриные голени в медленноварке
Вы знаете, что говорят: друзья не позволяют друзьям варить мягкую курицу! Ладно, ладно, может быть, это не настоящая поговорка, но так должно быть! Потому что приготовить супер-ароматную курицу легко, и вот тут-то и пригодится этот простой и вкусный рецепт.
А вот и куриные голени. Я считаю, что голени — это недооцененная часть курицы. Они сочные, ароматные и легко готовятся в мультиварке. Они также хорошо выдерживают смелые ароматы бальзамического уксуса, меда, чеснока, шрирача и многого другого.
Что делает этот рецепт таким хорошим? Соус!
Итак, давайте поговорим о соусе. Вы иногда чувствуете страх перед приготовлением соуса и не знаете, как это сделать? Не надо! Приготовление соуса может быть действительно сложным, но может быть и простым! Некоторые из моих любимых соусов — это не что иное, как несколько вкусных ингредиентов, смешанных вместе в подходящих пропорциях.
Этот соус — прекрасный тому пример! Необязательно настаивать это или обжаривать, чтобы достать пароварку или тушить яйца. Вместо этого мы просто смешаем несколько простых в использовании и легко доступных ингредиентов.
Но результат этого медово-шрирача-соуса необычен! Это прекрасный баланс сладкого, соленого, острого и острого. Тебе захочется делать это снова и снова.
Состав
Вы заметите, что по этому рецепту получается около 3 фунтов голеней! Может показаться, что это много, но на самом деле это не так.Большая часть веса связана с тем, что мы используем курицу на костях. Если хотите, можете заменить бедра костями; они одинаково вкусные.
Голени: Вам понадобится 3 фунта куриных голеней. Некоторые люди предпочитают без кожи, но вы можете использовать и то, и другое.
Для соуса
Мед: Сладость соуса — от стакана вашего любимого меда.
Соевый соус: Вам также понадобится чашки соевого соуса; Я использую соевый соус с низким содержанием натрия.Если хотите, можете заменить тамари или кокосовые аминокислоты.
Бальзамический уксус: Эта приправа с богатым вкусом придает соусу удивительно пикантный вкус.
Коричневый сахар: Всего пара столовых ложек.
Свежий чеснок: Измельчите или выдавите шесть зубчиков чеснока. При необходимости можно заменить 1 ½ чайной ложки чесночного порошка.
Шрирача: Я люблю шрирача! У него такой интенсивный аромат умами, полный тепла и восхитительности.1 столовая ложка придает соусу приятный вкус.
Молотый имбирь: Всего чайная ложка подберет соус и придаст ему приятный свежий привкус.
Для жидкого навоза
Вода: Вам понадобится 2 столовые ложки холодной воды.
Кукурузный крахмал: 2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с водой, делают идеальный загуститель для соуса.
Дополнительные гарниры
Жареные семена кунжута
Нарезанная свежая кинза
Как приготовить в медленном огне куриные ножки в азиатской глазури
Это действительно простой и простой способ приготовления куриных голеней.Они всегда получаются нежными и ароматными! Вы можете сделать соус более густым, используя кашицу, или подать его как есть.
Приготовление соуса: В миске взбейте мед, соевый соус, бальзамический уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок, шрирача и молотый имбирь.
Полить курицу соусом: Поместите голени в мультиварку объемом 6,5 литров или больше ; Залейте смесью соевого соуса куриные голени и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
Цыпленок в медленном приготовлении: Накройте мультиварку крышкой и готовьте на СЛАБОМУ в течение 4 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2–3 часов.
Сгущенный соус (необязательно): Если вы хотите сделать соус более густым, приготовьте кашицу примерно за 15 минут до готовности курицы, взбивая кукурузный крахмал и воду в небольшой миске. Добавьте кашицу в курицу и соус; снова накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ огне еще 10–12 минут или пока соус не загустеет.
Наслаждайтесь! Подавайте голени с соусом и посыпьте кунжутом и кинзой.
Советы по приготовлению лучших куриных голеней
Но подождите, это еще не все! Да, этот рецепт великолепен сам по себе, но у меня также есть несколько отличных советов, которые помогут вам максимально эффективно использовать вкусные ингредиенты.Читайте и наслаждайтесь!
Используйте лайнер: Вкладыши для мультиварки очень полезны, особенно когда вы готовите глазированный рецепт, подобный этому. Это сэкономит ваше время и нервы, сделав уборку очень простой.
Broil ‘Em Up: Хотите, чтобы ваши голени слегка хрустели? Без проблем! Просто застелите противень пергаментной бумагой и бросьте голени под горячий жаровню на пару минут. Это превратит их из глазированных в глазированные И хрустящие!
Watch the Time: Большинство людей готовят курицу в мультиварке до тех пор, пока она не станет нежной.Мне это тоже нравится, но вы также можете выключить мультиварку раньше, чтобы курица стала менее нежной. Просто убедитесь, что оно полностью приготовлено при температуре 165 ° F — для проверки используйте термометр мгновенного считывания для мяса.
Рекомендации по обслуживанию
Нужны хорошие идеи для гарниров и закусок? Я собрал несколько, которые, я думаю, вам понравятся. Они легкие, полезные и вкусные!
Egg Drop Soup: Яичный суп в форме капли на вынос, он имеет легкий питательный вкус благодаря бульону и приятную текстуру благодаря куче яиц из ребристого дерева.Лучше всех? Сделать это легко, быстро и весело!
Crab Rangoons: Еще один вкусный гарнир, вдохновленный едой на вынос, эти Crab Rangoon Wontons — хрустящие, хрустящие и полные сливочной крабовой начинки.
Фри из цуккини: Мягкий вкус и яркая хрустящая корочка фритюрницы с пармезаном и жареным цуккини — отличный способ подать больше овощей, и они отлично сочетаются с этой вкусной курицей!
Как хранить и разогревать остатки
Чтобы охладить оставшиеся голени, поместите их (вместе с остатками соуса) в герметичные контейнеры и храните в холодильнике до 4 дней.
Чтобы разогреть их, поместите голени и соус в кастрюлю с крышкой или сковороду на слабом огне до полного прогрева. Вы также можете запекать голени под крышкой при температуре 350 ° F, пока они не прогреются.
Могу я их заморозить?
Конечно! Эти вкусные глазированные палочки точно можно заморозить. Просто поместите их в пакеты для заморозки и выдавите как можно больше воздуха перед запечатыванием.
Оттаять в холодильнике на ночь перед повторным нагревом.
Замороженные голени можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Азиатские глазурованные палочки для медленного приготовления
Соевый соус, шрирача, мед и бальзамический уксус придают невероятный вкус этим суперсупер нежным Куриные голени в азиатской глазури в медленноварке ! Вам понравится этот легкий рецепт ужина из курицы.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления4 часа 10 минут
Общее время 4 часа 30 минут
Курс: закуска, ужин
Кухня: американская
Ключевое слово: куриные голени, куриные голени мультиварка, куриные окорочка, куриные окорочка в мультиварке, приготовление куриных голеней, жареные куриные голени, куриные окорочка в мультиварке
Порций: 6
калорий: 331 ккал
Автор: Катерина | Легкие рецепты на будние дни
3 фунта куриных голеней
Для суспензии
2 столовые ложки холодной воды
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Дополнительные гарниры
Поджаренные семена кунжута для украшения
Свежемолотая кинза для украшения
Поместите голени в 6.Мультиварка на 5 литров или больше; отложить.
В миске смешайте мед, соевый соус, бальзамический уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок, шрирачу и молотый имбирь.
Налейте смесь соевого соуса на куриные голени и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 4 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2-3 часов. Курица готовится, когда внутренняя температура составляет 165˚F.
Если вы хотите сделать соус более густым, приготовьте кашицу за 15 минут до того, как курица будет готова: в небольшой миске или чашке взбейте воду и кукурузный крахмал.
Снимите крышку с мультиварки и добавьте суспензию в соус; восстановиться и готовить на ВЫСОКОМ огне еще 10–12 минут или пока соус не загустеет.
Подавать голени с соусом и посыпать кунжутом и кинзой.
Чтобы сделать голени хрустящими, после приготовления выстелите противень пергаментной бумагой, разложите голени на противне и поставьте их под горячую жаровню на пару минут или до хрустящей корочки.
Украсить кунжутом и кинзой и подавать.
калорий: 331 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 28 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 140 мг | Натрий: 575 мг | Калий: 402 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 74 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг
Еще рецепты с курицей, чтобы попробовать
Я твердо уверен, что рецептов с курицей никогда не бывает слишком много! Вот еще несколько моих любимых.
Maria Mind Body Health
Приближается День Благодарения, что означает Время Турции!
У меня для вас отличные новости! Вы все знаете, что я ненавижу ходить в продуктовый магазин! Я не люблю тратить время на то, чтобы ехать в магазин и стоять в очереди. Вот почему я получаю почти все по почте к моей входной двери! Включая мою индейку на День Благодарения!
Butcherbox теперь в ТУРЦИИ!
Праздники могут быть стрессовыми, но не тогда, когда вы подаете качественное мясо, от которого чувствуете себя хорошо.ButcherBox доставляет 100% говядину травяного откорма, органическую курицу на свободном выгуле, свинину без ящиков и выловленные в дикой природе морепродукты, которые доставляются прямо к вашей двери.
В этот праздничный сезон волнуйтесь о важных вещах в жизни, не беспокойтесь о индейке. Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ полностью натуральную индейку без антибиотиков при первом заказе ButcherBox!
О нашей Турции:
8-12 фунтов
Полностью натуральная * молодая индейка
* Все натуральное: без наметок, без искусственных ингредиентов, минимальная обработка
Без консервантов
Антибиотиков никогда не было
Без добавления гормонов
Полная прослеживаемость до фермы
Сертификат защиты животных
НЕ ПРОШИТЬ
ОТЛИЧНЫЕ новости!
Если вы уже являетесь участником ButcherBox, у меня есть предложения и для вас.
Пропустите магазины со всеми соблазнами и получите качественную еду по почте к вашей двери!
Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы получить доступ к предложениям и специальным предложениям для участников. Вы найдете эксклюзивные и ограниченные по времени предложения, а также запуск новых продуктов, таких как лобстеры, молотые бизоны, пробники морепродуктов, чугунные фавориты, их легендарный жареный бекон (10 пачек бекона всего за 5 долларов за упаковку) и многое другое. . Их предложения для участников постоянно меняются, поэтому не забудьте нажать ЗДЕСЬ!
За столом в День Благодарения мы также любим подавать изысканные сыры высшего качества! Еще я люблю заказывать изысканные сыры для своей семьи и друзей на праздники! Это подарок, который продолжает дарить!
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы попробовать сотни изысканных сыров!
Я также подавал свою идеальную жареную индейку с моим рецептом белковой начинки с использованием моего экономного белка! Следите за тем, как через несколько недель появится начинка, экономящая белок!
Идеальное жаркое из индейки с белково-щадящим соусом
Время приготовления
2 часа 30 минут
Общее время
2 часа 40 минут
Установите решетку духовки в самое нижнее положение ( с местом наверху для индейки) и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Выньте из камеры все части индейки и отложите в холодильнике или выбросьте.
Промокните индейку насухо изнутри и снаружи бумажными полотенцами.
Приправьте полость 1 чайной ложкой соли и наполните полость 2 веточками тимьяна, шалфеем, половиной дольков лука и чесноком.
В небольшую кастрюлю положите масло, цедру лимона, сок лимона и тимьян. Нагрейте, пока масло не растает. Смажьте индейку растопленной масляной смесью.
Хорошо приправить индейку снаружи 4 чайными ложками соли.
Положите оставшиеся дольки лука на дно жаровни. Поставьте решетку для жарения на противень, убедившись, что она выровнена.
Положите индейку на решетку, заправьте крылышки под туловище и обвяжите ножки кухонным шпагатом.
Запекать в течение 2 часов 30 минут, при желании поливая сковороду каплями каждые 30 минут.
Готовьте, пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, примерно за 2,5 часа.
Дать отдохнуть 30 минут перед нарезкой.
Тем временем приготовьте подливу.
Чтобы приготовить подливку, снимите индейку с жаровни (или мультиварки для грудки индейки), вылейте содержимое через мелкое сито над миской, чтобы капли стекали в миску. Выбросьте твердые частицы.
В небольшую миску налейте 1 стакан холодного бульона. Посыпьте бульон желатиновым порошком. Отложите, чтобы раствориться.
Поместите индейку и остаток бульона в кастрюлю на сильном огне. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения примерно на 20 минут, пока подливка не уменьшится вдвое.
Добавьте растворенную смесь желатина в кастрюлю, часто взбивая, до растворения.
Дайте подливке остыть от горячей до чуть теплой — по мере охлаждения она загустеет. Сверху он может образовать пленку, но просто взбейте ее, и она уйдет. Он станет гелеобразным и станет слишком густым, если полностью остынет — просто разогрейте его, чтобы он снова стал текучим.
Пищевая ценность:
389 калорий, 19 г жира, 46 г белка, 2 г углеводов, 0,4 г клетчатки
Соотношение P: E 2,2
3.4,3177
«Я очень хочу поблагодарить Марию. Около 6 недель назад я проводил личную оценку здоровья, и это изменило мою жизнь.
Я уже был на кето, но боролся. Я реализовал предложенные ею изменения, я, наконец, отказался от молочных продуктов и чувствую себя потрясающе!
У меня довольно тяжелый РА, наряду с другими заболеваниями, и я ненавидел утро, потому что я был таким жестким, и мне потребовались часы, чтобы понять, что вы знаете вместе.Теперь мне не терпится встать и начать свой день.
Я снова худею, отлично сплю, у меня энергия 20-летнего ребенка, у меня исчезло хроническое вздутие живота и диарея, и я очень благодарен Марии и Крейгу Эммерих за все, что они делают, чтобы помочь нам всем жить наша лучшая жизнь.
Некоторое время я был очень подавлен, но теперь я полон надежды и рад снова жить жизнью! Если вы еще этого не сделали и страдаете, ПОЖАЛУЙСТА, обратитесь к ним и, по крайней мере, сделайте оценку здоровья, чтобы вы могли вернуться к своей жизни! » — Мишель
Большинство людей, с которыми я консультируюсь, делают кето совершенно неправильно.Получите быстрые результаты с моей умопомрачительной школой кето!
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы ознакомиться с моими планами приема добавок!
.
No related posts.

Куриная голень в мультиварке редмонд рецепты: Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриная голень в мультиварке редмонд рецепты: Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке

Приготовление по шагам

Куриные ножки в соево-горчичном соусе в мультиварке

Приготовление:

Как готовить:

Куриные ножки в мультиварке Панасоник

Куриные ножки с чесноком

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриные ножки с соевым соусом в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

Похожие блюда:

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Описание рецепта — Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке:

Тушеная куриная голень под соусом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Готовим в мультиварке куриные голени с гречкой

Куриные голени в мультиварке: рецепт в итальянском стиле

Способ приготовления куриных голеней в мультиварке

Куриные ножки в мультиварке — рецепт с фото

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Куриные ножки с макаронами в мультиварке

Куриные ножки в соевом соусе с рисом в мультиварке

Тушеные куриные голени в мультиварке

Приготовление блюда

ножек для мультиварки Redmond. Куриные ножки в мультиварке

Состав:

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Второй рецепт

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Общие принципы приготовления

Куриные окорочка с рисом в мультиварке

Тушеные куриные окорочка

Как приготовить со сметаной

Рецепт жаркого

Приготовление голеней с овощами

Цыпленок в соево-горчичном соусе в мультиварке

Куриные окорочка в мультиварке — общие принципы приготовления

1. Куриные окорочка в мультиварке со сметанным соусом

2. Куриные окорочка в мультиварке с грибами

3. Куриные ножки в мультиварке со специями в йогурте

4. Куриные окорочка в мультиварке с овощами

5. Куриные окорочка в мультиварке в горчичном соусе

6. Фаршированные куриные окорочка в мультиварке

7. Жареные куриные окорочка в мультиварке

Куриные ножки в мультиварке — хитрости и подсказки

Состав:

Как приготовить вкусную куриную голень в мультиварке:

Состав:

Способ приготовления

куриных голеней в горшочках — всего 5 ингредиентов!

Палочки Crock Pot — всего 5 ингредиентов!

Куриные бедра в мультиварке Редмонд с рисом. Бедра куриные в мультиварке с рисом

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Рецепт приготовления с картошкой

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Как вкусно потушить с рисом

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Куриные бедра на пару в мультиварке

Требуемые ингредиенты:

Процесс приготовления:

С гречкой

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

В сметанном соусе

Необходимые продукты:

Необходимые продукты:

Бедра куриные с овощами

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

Leave a comment
Отменить ответ