Курица с овощами под соусом терияки: Курица в соусе терияки с овощами рецепт с фото пошагово и видео

Курица в соусе терияки с овощами рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте ингредиенты согласно списку. Я использую куриные бедрышки, но подойдет и филе. Разморозьте мясо на нижней полке холодильника.

  • Шаг 2:

    Промойте курицу, обсушите бумажными полотенцами, удалите кожу, косточку. Нарежьте мясо полосками.

  • Шаг 3:

    Переложите куриные ломтики в емкость подходящего размера. Залейте соусом «Терияки» и оставьте мариноваться на 30 минут.

  • Шаг 4:

    Стручковую зеленую замороженную фасоль переложите в мисочку, ошпарьте крутым кипятком.

  • Шаг 5:

    Красную луковицу очистите от шелухи, промойте. Промойте ее и нож под холодной водой, так при нарезке луковый сок не будет раздражать слизистую глаз. Нарежьте тонкими полукружьями. Очистите зубчик чеснока и раздавите его плоской стороной ножа.

  • Шаг 6:

    Болгарский перец промойте, разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте соломкой. Чтобы блюдо смотрелось ярко и нарядно, используйте разноцветный перец (красный и желтый).

  • Шаг 7:

    Четверть перца чили очистите от семян нарежьте маленькими кружочками.

  • Шаг 8:

    В глубокую сковороду (если есть, возьмите вок) налейте растительное масло с высокой температурой дымления. Разогрейте. Выложите лук и чеснок. Обжарьте, помешивая, примерно 2 минуты.

  • Шаг 9:

    Достаньте из холодильника курицу. Отряхните соус, выложите на разогретую сковороду. Обжарьте со всех сторон на сильном огне около 5 минут.

  • Шаг 10:

    Добавьте в сковороду овощи и оставшийся от курицы соус. Перемешайте. Тушите содержимое на среднем огне около 15 минут.

  • Шаг 11:

    Перед подачей курицу посыпьте рубленой кинзой и предварительно обсушенным на сухой сковороде кунжутом. Кунжут можно брать как обычный белый, так и черный (как у меня). А можно использовать смесь из белого и черного кунжута. Подавайте блюдо с лапшой Удон, фунчозой, отварным рисом.

  • Куриное филе в соусе терияки и овощами рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

    Куриное филе в соусе терияки и овощами рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Основные блюда

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    Куриное филе в соусе терияки и овощами

    АВТОР: Татьяна Грачёва

    порции:  2ГОТОВИТЬ:  30 минут

    Добавить в книгу рецептов7

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное филе

    2 штуки

    Овощи

    по вкусу

    Соевый соус

    5 столовых ложек

    Мед

    2 столовые ложки

    Растительное масло

    1 столовая ложка

    Инструкция приготовления

    30 минут

    Распечатать

    1Нарезать куриное филе не слишком мелко.

    2На сковороде разогреть масло и добавить туда курицу. Жарить минут 5.

    3Добавить в сковороду соевый соус, мед. Затем овощи какие любите. Я использовала замороженный паприкаш.

    4Тушить на среднем огне до готовности курицы и овощей.

    Популярные запросы:

    Комментарии (0):

    Читайте также:

    Рецепты шефов

    Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    18 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Матильда Огурцова

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Курица в соусе “Терияки” ⋆ Готовить легко и вкусно!

    Курица в соусе «Терияки». Это обжаренные кусочки филе курицы в традиционном японском, сладко-солёном соусе.
    Соус готовится на основе соевого соуса с добавлением сахара или мёда. Затем всё обжаривается до карамелизации в нём сахара, который придаст блюду блеск. Ведь «Терияки» означает с японского «блеск жареного». Приготовление таким способом очень быстрый и вкусный. Курицу сначала обжаривают на среднем огне, затем добавляют соус. Продолжают готовить пока соус не загустеет и курица не станет глазированной и блестящей. Блюдо получается очень аппетитным и ярким, по цене очень бюджетным. Его можно смело готовить на обед или ужин. Вам также могут понравится рецепты Японской кухни: Лапша удон с курицей и овощами.

    Распечатать рецепт

    Курица в соусе “Терияки” пошаговый рецепт с фото

    Готовится “Курица Терияки” очень легко и быстро как я писала выше.

    Соус желательно приготовить самостоятельно, а не покупать в магазине. Подавать блюдо лучше всего с рисом, а прибавит колорит блюду яркие овощи.

    Время подготовки 10 минут
    Время приготовления 20 минут

    Инструкции

    1. Приступаем к приготовлению. Куриное филе или филе куриного бедра, тщательно промываем, обтираем бумажными полотенцами чтобы не осталось лишней влаги. Нарезаем филе на кусочки величиной примерно в 3 см. Обязательно приправляем солью и чёрным перцем, тщательно перемешиваем. Пока курица просаливается приготовим соус.

    2. Берём глубокую миску среднего размера, смешиваем ингредиенты для терияки. Кладём 50 гр коричневого сахара, ( можно использовать обычный белый сахарный песок или мёд ) 60 мл соевого соуса, (соус выбирайте не сильно солёный) 45 мл рисового уксуса, 15 гр тёртого имбиря, 3 зубчика измельчённого чеснока, 3 гр кунжутного масла всё перемешиваем. Затем берём кукурузный крахмал разводим его в воде и вливаем в миску со почти готовым соусом, ещё раз всё перемешиваем и отставляем в сторонку.

    3. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем. Кладём куриное филе нарезанное кусочками и хорошенько обжариваем. Затем вливаем в курицу приготовленный соус терияки, перемешиваем.

    4. Готовим 3-4 минуты до загустения соуса. За это время кусочки курицы покроются аппетитной карамельной корочкой. Филе курицы получается настолько вкусным что, при жарке к нему не обязательно добавлять другие какие либо овощи.

    5. Курица в соусе Терияки готова! Подавайте к столу с рисом или овощами и наслаждайтесь невероятно вкусным и доступным блюдом для каждого!

    Курица с рисом и овощами в соусе терияки🎎 – рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    200 мл
    Медовый порошок
    4 ч. л.
    1 ч. л.2 ч. л.
    1 щеп.1 кг
    по вкусу4 шт.
    4 шт.по вкусу
    по вкусу
    Рис круглозерный
    1,5 ст.
    по вкусу  

    Описание рецепта — Курица с рисом и овощами в соусе терияки🎎:

    Вкуснейшая курица в соусе терияки😊

    Курица с рисом и овощами в соусе терияки🎎: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    81

    килокалория

    Шаг 1:

    200 мл
    Медовый порошок
    4 ч. л.
    1 ч. л.
    2 ч. л.
    1 щеп.
    1 кг
    по вкусу

    Смешать соевый соус со всеми специями и добавками, хорошенько размешать. Далее нарезать курицу маленькими дольками и замочить в соусе на час, отложив в холодильник. После маринования, пожарить курицу в этом же соусе.

    Шаг 2:

    4 шт.
    4 шт.
    по вкусу
    по вкусу

    Порезать овощи дольками, далее пожарить на масле. Когда овощи уже будут готовы, облить соевым соусом и подержать на огне еще 2-3 минуты.

    Шаг 3:

    Рис круглозерный
    1,5 ст.
    по вкусу

    Сварить рис без преправ и соли, далее положить в чашку. Побить слегка по дну чашки, далее получится рис горкой😊 p. s. как нам и нужно😜

    Курица в соусе терияки – рецепты приготовления в домашних условиях

    Курица терияки – одно из блюд восточной кухни, получившее широкое распространение. Из самого названия блюда становится понятным, что курица будет обжариваться в японском соусе терияки. Но мало кто знает, что под терияки в Японии подразумевают не только соус, но и способ обжаривания мяса в сладких соусах до его карамелизации.

    В результате этого мясо приобретает глянцевый золотистый блеск. Именно поэтому зачастую под соусом терияки можно встретить большое количество самых разных рецептов сладких соусов и маринадов, отличающихся между собой по составу, запаху и вкусу.

    Рецепты приготовления:

    Рецептов приготовления такой курицы существует множество. Рассмотрим несколько из вариантов — дополним филе птицы сладким болгарским перцем, морковью и жгучим чили. В итоге получим вкуснейшие блюда с овощами или рисом, которые за счет быстрой обжарки сохранят всю сочность и естественный вкус.

    Куриное мясо в соусе Терияки

    Ингредиенты:

    • Кунжут белый — 10 г;
    • Куриное филе — 300 г;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Масло оливковое — 10 мл;
    • Соус Терияки — 50 мл;

    Способ приготовления:

    1. Чтобы приготовить куриное мясо, необходимо взять куриное филе, соус Терияки, оливковое масло, кунжут белый, лук.
    2. Нарезать куриное филе небольшими брусками. Замариновать мясо в соусе Терияки. Поставить в холодильник на 20 минут. Нарезать лук полукольцами.
    3. На сковороду с разогретым оливковым маслом выложить мясо курицы без маринада. Обжаривать 2 минуты на сильном огне, затем убавить огонь, чтобы не мясо подгорело, готовить ещё 5 минут.
    4. Добавить лук, слегка обжарить его. Влить маринад от мяса и готовить ещё 2 минуты.
    5. Готовое мясо выложить на блюдо. Посыпать кунжутом. К мясу подавать соус и печёные овощи.

    Запечённая курица в соусе терияки

    Сделайте курицу с соусом терияки — это непревзойденный кисло-острый вкус и нежная текстура. Домашнее блюдо понравится любителям азиатской кухни и станет настоящим открытием для тех, кто предпочитает готовить классические блюда.

    Ингредиенты:

    • Куриные бёдрышки — 12 шт.
    • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
    • Вода — 1 ст. л.
    • Сахар коричневый — 80 г
    • Соус соевый — 120 мл
    • Уксус яблочный — 60 мл
    • Чеснок измельчённый — 1 зубчик
    • Имбирь молотый — 1,5 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. В кастрюле не больших размеров смешайте кукурузный крахмал, холодную воду, сахар, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и чёрный перец. Кипятите на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
    2. Разогрейте духовку до 220 градусов.
    3. Обмажьте курицу соусом и положите её в слегка смазанную маслом форму для выпечки.
    4. Выпекайте в течение 30 минут. Затем достаньте мясо, переверните его, смажьте соусом с другой стороны и снова поставьте в духовку на 30 минут.
    5. Подавайте курочку с рисом и овощами.

    Рецепт приготовления курицы в соусе терияки

    Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Для вас есть очень интересная идея – приготовить курицу под соусом терияки. Это блюдо обладает всеми достоинствами праздничного – у него по-настоящему потрясающий вкус и непередаваемо нежный аромат, а на вид оно настолько красиво, что привлечет даже самых привередливых гостей.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе 300 г
    • Болгарский перец — 170 г
    • Соль — 6 г
    • Перец черный молотый — 7 г
    • Чеснок — 2 – 3 зубчика;
    • Кунжут — 25 г;
    • Подсолнечное масло — 20 мл;
    • Свежий зеленый лук — 25 г

    Соус:

    • 50 г жидкого меда;
    • 25 – 30 г коричневого сахара;
    • 100 – 110 мл соевого соуса;
    • 10 г свежего имбиря.

    Способ приготовления:

    1. Курицу хорошенько моем, избавляем от всего лишнего, кости также аккуратно удаляем. Затем нарезаем получившееся филе полосками.
    2. Имбирь очень мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через специальное устройство, чтобы получить нежную мякоть.
    3. Болгарский перец промываем под проточной водой, затем очищаем от семечек и плодоножки. После этого нарезаем его на полоски.
    4. Куриное мясо выкладываем в глубокую миску и к нему добавляем нарезанный болгарский перец. Немного перемешиваем массу, добавляем к ней поваренную соль и перец, а затем ставим миску с заготовкой в холодильник на полчасика.
    5. В это время приготовим заливку: соевый соус соединим с изрубленным чесноком и имбирем. После этого добавляем в соус сахарный песок и мед, перемешиваем в блендере до полного растворения компонентов.
    6. Затем соус ставим в холодильник на расстойку, она займет около десяти минут. После расстойки соединяем курицу с соусом терияки, хорошенько размешиваем массу.
    7. На сковороду выливаем подсолнечное масло и позволяем ему раскалиться. Высыпаем заготовку на сковородку и жарим массу около трех минут. Пока заготовка жарится, крупными перьями нарезаем зеленый лук.
    8. Когда курица с болгарским перцем прожариться, снимаем блюдо с плиты. Посыпаем изделие луком и кунжутом. Не позволяя блюду остыть, раскладываем его по тарелкам и подаем на стол.

    Курица терияки рецепт на сковороде

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 шт.
    • Соус Терияки — 300 мл.
    • Сок лимона — 2 ч.л.
    • Кунжутные семечки — 20 г.

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе промыть, обсушить, удалить пленки. Нарезать небольшими брусочками длиной не более 3 см и шириной — 1 см.
    2. Соус Терияки вылить на сковороду, поместить ее на плиту. Постоянно помешивать содержимое сковороды венчиком или лопаткой, спустя 2–3 минуты соус начнет густеть и темнеть. Довести его до тягучего состояния.
    3. Всыпать в соус нарезку куриного филе и аккуратно перемешать. Накрыть сковороду крышкой и томить на медленном огне около 10 минут, время от времени перемешивая.
    4. Как только соус полностью закарамелизируется, ваше блюдо — готово!
    5. Курицу Терияки выложить из сковороды на блюдо или тарелку, посыпать кунжутом, сбрызнуть соком лимона и подать к столу с гарниром или без него, украсив свежей зеленью.

    Курица в соусе терияки

    Японский терияки прочно вошел в международный кулинарный словарь, и все, что готовится с этой приправой, теперь называют «терияки», независимо от того, японское это блюдо или нет. «Тери» в переводе – блеск, а «яки» – гриль. При использовании этого соуса или разновидности маринада пища приобретает сладковатый вкус и блестящую глянцевую поверхность, как будто покрытую глазурью.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 600 г
    • Цукини – 60 г
    • Морковь – 60 г
    • Репчатый лук – 60 г
    • Сладкий перец трех цветов – 60 г
    • Растительное масло – 50 мл
    • Ростки сои – 80 г
    • Саке – 100 мл
    • Кунжутное масло – 5 мл
    • Соус терияки – 80 мл
    • Кунжут – 5 г
    • Кудрявая петрушка – 15 г
    • Соль, перец

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе очистить от жира и жилок, нарезать брусочками. Очищенные овощи нарезать соломкой и перемешать.
    2. На разогретую сковороду налить половину растительного масла и обжарить овощи. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать. Добавить ростки сои, влить половину саке и кунжутное масло, прогреть еще минуту и перемешать. Выложить на тарелки.
    3. Влить в сковороду оставшееся масло и обжарить куриное филе с одной стороны до золотистой корочки. Приправить солью и перцем, перевернуть, обжарить, с другой стороны. Затем сбрызнуть курицу саке, чтобы она не потеряла сочность. Полить соусом терияки, хорошо перемешать и выложить на тарелки с овощами.
    4. Посыпать блюдо кунжутом и украсить зеленью петрушки.

    Курица в соусе терияки с шапиньонами

    Ингредиенты:

    • филе курицы — 0,5 кг
    • шампиньоны — 0,5 кг
    • морковь – 100 грамм
    • чеснок — 3 зубчика
    • соус Терияки
    • рис для гарнира

    Способ приготовления:

    1. Курицу моем под струей прохладной воды затем нарезам небольшими продолговатыми кусочками. Поливаем нарезанное куриное филе соусом Терияки, тщательно перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Оставляем мариноваться на полчаса в холодильнике.
    2. Пока курица маринуется, подготавливаем шампиньоны. Нарезаем их небольшими кусочками.
    3. Натираем морковь на крупной терке, а чеснок режем кружочками. Смешиваем грибы, морковь и чеснок, добавляем 2 ложки соуса Терияки и перемешиваем.
    4. Оставляем шампиньоны мариноваться, и начинаем готовить курицу. Выкладываем филе на разогретую сковороду.
    5. Обжариваем на среднем огне, пока сок не выпарится, а курица не станет золотистой. Чтобы цвет был более приятным, можно перед жаркой полить сковороду растительным маслом.
    6. Перекладываем курицу в салатницу или тарелку и накрываем, чтобы не остыла. В сковороду кладем смесь грибов, моркови и чеснока. Используйте ту же сковороду, не ополаскивая её, тогда вкус будет более насыщенным. Тушим несколько минут, пока не выпарится почти вся жидкость. Перекладываем грибы в отдельную тарелку.
    7. Пока готовятся грибы, готовим рис. В кастрюлю кладем часть риса и наливаем 2 части воды. Можно добавить немного растительного масла, тогда гарнир получится более рассыпчатым. Солим по вкусу. Варим, пока вода не выпарится.
    8. Выкладываем рис в глубокую тарелку, сверху на него с одной стороны куриное филе, а с другой смесь грибов и овощей. Блюдо можно украсить кунжутом или зеленью.

    Курица терияки

    Приготовленная по данному рецепту курица получится нежной, необыкновенно вкусной и ароматной.

    Ингредиенты:

    • 340 г куриных бедер со шкурой, но без костей;
    • 1 ч.л. натертого на мелкой терке имбиря;
    • ¼ ч.л. соли;
    • 2 ч.л. масла для жарки;
    • 1 ст.л. свежего, не загустевшего меда;
    • 2 ст.л. саке;
    • 1 ст.л. мирин;
    • 1 ст.л. Соевого соуса.

    Способ приготовления:

    1. Вымытую курицу натрите имбирем и солью. Через полчаса оботрите ее бумажным полотенцем, тщательно сняв излишки имбиря.
    2. На сковородке с толстым дном нагрейте масло. Курицу можно класть только когда оно будет очень горячим.
    3. Курятину обжарьте с одной стороны до золотистой корочки. Переверните мясо, добавьте половину саке, пропарьте 5 минут под крышкой.
    4. В это время приготовьте терияки. Смешайте саке, мирин, мед и соевый соус. Тщательно перемешайте.
    5. Снимите крышку со сковороды, слейте всю жидкость, остатки промокните бумажной салфеткой. Увеличьте огонь, влейте соус и дайте ему закипеть. Курицу постоянно переворачивайте, чтобы она не пригорала и равномерно покрывалась соусом.
    6. Курица терияки будет готова, когда выпарится большая часть жидкости, а само мясо покроется карамельной корочкой.
    7. Готовое блюдо подайте на тарелке, присыпанной кунжутом. Отличным гарниром для нее станут овощи, лапша или рис.

    Лапша удон с курицей терияки

    Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями, например, добавить молодой стручковый горошек, помидорки черри.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 500 г;
    • Кукуруза консервированая — 50 г;
    • Лапша пшеничная (удон) — 250 г;
    • Лук порей — 0. 13 шт.;
    • Мини-кукуруза — 100 г;
    • Морковь — 70 г;
    • Перец сладкий красный — 1 шт.;
    • Кунжут — 10 г;
    • Лук зеленый — 30 г;
    • Соевый соус — 50 мл;
    • Соус терияки — 150 мл;

    Способ приготовления:

    1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, но сильно мельчить тоже не стоит. Обжарить на сильном огне без соли до появления корочки. Морковь и перец нарезать тонкой соломкой.
    2. Разрезать на несколько частей консервированные молодые початки, затем обжарить их отдельно от всего, чтобы появилась небольшая корочка. Можно заменить простой консервированной кукурузой, тогда обжаривать не нужно.
    3. Когда у курицы появится корочка, добавить немного соуса терияки, перемешать, немного убавить огонь и обжарить, немного закарамелизовать.
    4. К курице добавить морковь и перец, полить соусом терияки и обжарить, убавив огонь до среднего.
    5. В это же время сварить лапшу удон. Бросить лапшу в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут.
    6. Отваренную лапшу добавить на сковороду, туда же добавить обжаренную кукурузу, нарезанный лук порей и зеленый лук. Перемешать, если необходимо, добавить еще немного соуса терияки. Если хотите, чтобы соус бы более жидким, добавьте немного соевого соуса.
    7. Все хорошенько перемешать, разложить по тарелками, посыпать сверху кунжутными семечками.

    Курица с овощами в соусе «Терияки»

    Неважно, что у Вас намечается – семейный обед, праздничный ужин или дружеские посиделки – курица в соусе «Терияки» с овощами является отличным угощением, ведь её можно приготовить в домашних условиях. Преимущества самостоятельного приготовления очевидны: можно контролировать степень остроты и пикантности блюда, а ваша кухня будет наполнена потрясающим ароматом.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе бедра — 400 г
    • Соус «Терияки» — 50 мл
    • Замороженная стручковая фасоль — 1 горсть
    • Красная луковица — ½ шт.
    • Сладкий перец — 2 шт.
    • Стручок чили — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе бедра нарезать тонкими полосками и залить соусом «Терияки».
    2. Оставить мариноваться на 5 минут.
    3. Ошпарить крутым кипятком горсть замороженной стручковой фасоли, нашинковать тонкими полосками 1/2 красной луковицы.
    4. Очистить от семян и нарезать соломкой 2 сладких перца и 1 стручок чили. Раздавить ножом зубчик чеснока.
    5. Подготовить вок или глубокую сковороду. Разогреть достаточное количество растительного масла, забросить в сковороду лук и чеснок. Обжаривать одну минуту.
    6. Затем добавить курицу, сохранив соус в миске. Обжарьте мясо пару минут, добавьте овощи и соус-маринад. Жарьте все вместе еще 2–3 минуты.
    7. Подавайте сразу, посыпав кунжутом для украшения.

    Курица в соусе терияки – рецепт в мультиварке

    Вкусной, насыщенной и аппетитной удается курица терияки в мультиварке. В данном случае пропитанную соусом курятину нужно просто загрузить в емкость устройства и дождаться окончания программы. Из указанного количества продуктов примерно через 1,5 часа (с учетом времени на маринование) получится лакомое яство на 4 персоны.

    Ингредиенты:

    • курятина – 0,5 кг;
    • соус терияки – 100 мл;
    • мед – 1 ст. ложка;
    • чеснок – 2 зубка;
    • масло растительное – 50 мл.
    • имбирь по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Мясо промыть, обсушить, нарезать средними квадратиками, чеснок нарезать дольками. Имбирь тонкой соломкой. Соединить все составляющие, смешать соусом и залить курицу.
    2. Поместить все ингредиенты в мультиварку. Установить програму на «Выпечку».
    3. Через 30 минут приготовления на «Выпечке» при открытой крышке курица терияки будет готова.

    Соус терияки

     История:

    Хотя соевый соус, который чаще всего является основой для терияки, широко используется в национальных кухнях многих азиатских стран и появился приблизительно в 8 веке до н.э. в Китае, именно в Японии к нему стали добавлять сахар и специи, используя после для приготовления различных видов жареного мяса. Поэтому Японию можно считать родиной этого популярного сладкого соуса терияки.

    Полезные свойства:

    В Японии, где соус является классическим соусом национальной кухни, его считают необычайно полезным по ряду причин. Во-первых, он улучшает пищеварение, повышая аппетит и увеличивая секрецию желудочного сока. Во-вторых, регулярного употребление этого соуса стабилизирует давление. И, в‑третьих, он положительно воздействует на нервную систему, снижает стресс и избавляет от напряжения.

    Применение:

    Этот ароматный и вкусный соус завоевал популярность по всему миру из-за своей универсальности. Его можно использовать при приготовлении мясных, рыбных блюд, а также салатов. В Японии традиционно его используют при приготовлении рыбы, в Западных странах — при приготовлении мяса и овощей. В некоторых заведениях быстрого питания он также используется при приготовлении гамбургеров, которые после подаются с салатом.

    Рецепт: Рис с овощами и куриной грудкой

    Ингредиенты:

    филе куриное – 1 часть;
    бурый рис – 1 стакан;
    перец болгарский – 1 шт.;
    баклажан – 1 шт.;
    лук репчатый – 1 шт.;
    чеснок – 4 зубчика;
    соевый соус – 5-6 столовых ложек;
    соус терияки – 5-6 столовых ложек;
    имбирь молотый – 1 чайная ложка;
    кунжут – 1 столовая ложка;
    масло растительное – для жарки

    Любителям паназиятской кухни посвящается . ..

    Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить по моему рецепту рис с овощами и куриной грудкой в соусе терияки.

    Приступаем:

    Понадобиться одна часть куриного филе.


    Режем куриное мясо на полоски.


    Куриное мясо будем мариновать.

    Для маринада сперва возьмём 3 столовые ложки соевого соуса.


    Выдавим 2 зубчика чеснока и всыпем 1 чайную ложку молотого имбиря (можно натереть сырой имбирь).


    Все перемешаем и оставим нашу курочку пропитаться маринадом на 30-40 минут.


    Тем временем, подготавлмваем другие продукты.

    Берём горсть стручковой фасоли. Подойдет как свежая так и замороженая фасоль.


    Заливаем ее кипятком и отвариваем минут 10.


    Ещё нам нужно сварить рис. Возьмите стакан риса (в моем случае это бурый рис) и 2,5 стакана кипячёной воды. Всыпте рис в кипящую воду и варите с закрытой крышкой сначала на быстром огне, затем на медленном до готовности. После того, как рис сварился, не открывайте крышку еще минут 10. Рис получится рассыпчатым.


    Приступаем к овощам.

    Предлагаю взять красный болгарский перец, баклажан, одну головку лука и два зубчика чеснока.


    Лук нарезаем полукольцами, а чеснок тонкими полосками.


    Очищаем перец от семян, нарезаем его полосками.


    Также нарезаем баклажан.


    Ставим на огонь сковороду, добавляем немного растительного масла. На расколенную сковороду отправляем все овощи (не забываем про отваренную спаржу).
    Обжариваем овощи на сильном огне минут 10, постоянно перемешиваем лопаткой.


    Через 10 минут овощи стали мягче, но при этом не потеряли свою сочность и хруст (если можно так сказать).


    Уменьшаем огонь и добавляем к овощам 3 столовые ложки соевого соуса и 3 столовые ложки соуса терияки. Держим овощи на медленном огне ещё около минуты.


    Вот такие красивые овощи у нас получились.


    Спустя пол часа куриное мясо промариновалось. Мы его тоже будем обжаривать на большом огне минут 7-10.


    Жарка на большом огне позволяет сохранить сочность мяса (особенно куриной грудки).


    Уменьшаем огонь. Поливаем готовую курочку ложкой соуса терияки и посыпаем кунжутом. Перемешиваем лопаткой и даём поджариться кунжуту не больше 1 минуты.


    Почти все готово. Осталось сформировать блюдо.

    Будем выкладывать слоями. Сперва берём отварной рис.


    Сверху выложим овощи.


    И добавим куриное мясо.
    Хотя, можно все ингредиенты сразу перемешать. Рис напитается соком и соусом от овощей и мяса.


    Вот такой рис с овощами и мясом у нас получился. Вкус этого блюда никого не оставит равнодушным.

    Приятного аппетита!

    Время приготовления: PT01H00M1 ч.

    Это хороший рецепт?

    Курица в соусе «Терияки» с овощами: вкусный рецепт на фото

    Изысканное сбалансированное блюдо с богатым вкусом. Идеально подойдёт не только в качестве составляющей здорового рациона, но и для праздничного стола

    Ингредиенты
    • 1 ст.

      ложка Соус соевый

    • 1 чайная ложка Сироп кленовый

    • 1 зуб. Чеснок

      измельченный

    • 0,25 чайной ложки Имбирь

      измельченный

    • 0,25 чайной ложки Крахмал кукурузный

    • 0,25 чайной ложки Перец черный

      для соуса “Терияки”

    • 150 гр Брокколи

    • 300 гр Капуста цветная

    • 1 шт. Грудка куриная

      порезанная на кусочки

    • 0,25 чайной ложки Соль

    • 0,25 чайной ложки Перец черный

      для курицы

    • 1 ст. ложка Масло оливковое

    • 0,25 стакана Лук зеленый

    • 1 ст. ложка Лук зеленый

      для подачи

    • 2/3 чашки Капуста красная

      нарезанная

    • 1 шт. Морковь

      нарезанная кубиками

    • 1 чайная ложка Кунжут

      поджаренный

    Видео-инструкция Поделиться

    Курица в соусе «Терияки» с овощами

    (Всего просмотрено 943 раз, 1 просмотров сегодня)

    Пошаговое приготовление

    Приготовьте соус “Терияки”

    В миску добавьте соевый соус, кленовый сироп, чеснок, имбирь, кукурузный крахмал и черный перец. Тщательно перемешайте.

    Приготовьте “рис” из цветной капусты

    В блендере в пульсирующем режиме взбивайте цветную капусту до тех пор, пока он не станет размером с рис.

    Обжарьте курицу

    Куриное филе порежьте на кусочки, приправьте солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или воке на высокой температуре. Добавьте курицу и слегка обжарьте около 2 минут.

    Добавьте соус “Терияки” и овощи

    Приправьте курицу приготовленным соусом и доведите до кипения. Добавьте ¼ чашки (35 г) зеленого лука, красную капусту и морковь, тушите все вместе 30 секунд.

    Добавьте “рис” из цветной капусты и брокколи

    Добавьте измельченную цветную капусту и тушите, постоянно помешивая в течение 1 минуты. Добавьте брокколи и уберите с огня.

    Последний штрих – кунжут и зелень

    Украсьте блюдо кунжутом, оставшимся зеленым луком или любой другой зеленью. Наслаждайтесь!

    Sury

    В моей кулинарной практике всегда есть место экспериментам. Порой, даже маленький штрих от себя является той изюминкой, с которой блюдо заиграет по-новому. Кулинария – это своего рода творчество, а в творчестве без экспериментов скучно. Поэтому никогда не бойтесь проявлять фантазию, смело добавляйте свою идеальную специю. Быть может, это и станет вашим кулинарным открытием!?

    Терияки с курицей и овощами

    Вы готовы попробовать самый простой рецепт курицы терияки ?! Вы можете приготовить это блюдо менее чем за полчаса, что делает его идеальным рецептом, чтобы съесть его в будний вечер, когда вы хотите чего-нибудь вкусненького, но у вас мало времени или энергии. Кроме того, это еще одно блюдо, которое не нужно заказывать! Посмотрите, как эти основные ингредиенты объединяются в этом простом рецепте кулинарного азарта.

    Подписывайтесь на нас в Pinterest >> Tip Hero

    КУРИЦА И ОВОЩИ ТЕРИЯКИ
    На 4 порции
    Время приготовления: 10 минут
    Общее время: 25 минут

    Ингредиенты
    – 1 столовая ложка оливкового масла
    – 1–1 ½ фунта нарезанных куриных бедер без костей
    – 8 унций соцветий брокколи
    – 2 зубчика чеснока, измельченные
    – 3 большие моркови, нарезанные косо
    – Хлопья чили, до вкус (по желанию)
    Соус Терияки
    – 2 столовые ложки измельченного имбиря
    – стакана соевого соуса
    – стакана воды
    – 4 столовые ложки кукурузного крахмала
    – стакана меда

    Проезд

    1. В небольшой кастрюле на среднем или медленном огне смешайте все ингредиенты для соуса терияки. Время от времени помешивайте около 5 минут, пока соус не загустеет. Отложите в сторону.
    2. Нагрейте большой сотейник на среднем или сильном огне. Добавьте оливковое масло, затем выложите курицу в один слой. Дайте вариться в спокойном состоянии около 3 минут или пока не подрумянится, затем переверните и готовьте другую сторону, пока она не подрумянится.
    3. Добавьте чеснок, морковь и соус терияки и дайте покипеть в течение 5 минут.
    4. Пока курица готовится, готовьте брокколи на пару.
    5. Добавьте брокколи, приготовленную на пару, к приготовленной курице и соусу.Посыпьте хлопьями чили, если используете, и перемешайте.
    6. Подавать с рисом или лапшой удон.

    Так просто, правда? Что вы думаете об этом цыпленке Терияки? Какие еще овощи вы бы хотели видеть в нем?

    Рецепт адаптирован из Eat Good 4 Life

    Курица и овощи терияки – приготовление еды на Fleek ™

    Ни для кого не секрет, что мы любим здоровые римейки на еду на вынос! На самом деле, некоторые из наших самых популярных блюд здесь – это римейки на вынос. Этот рецепт курицы немного отличается от его сладкого и соленого! Этот рецепт приготовления блюд – это домашняя классическая азиатская кухня в лучшем виде! Наш рецепт с курицей и овощами терияки простой, быстрый и удовлетворительный. Кроме того, мы использовали свежие овощи, такие как брокколи и морковь, чтобы добавить немного хрусткости и текстуры. Это действительно хороший баланс! Острое главное блюдо может быть подано семьям на ужин или занятым людям на обед. Рецепт универсальный, легкий, сытный. Кроме того, вы можете наслаждаться им круглый год.

    Этот легкий в приготовлении листовой цыпленок терияки и классические гарниры действительно сочетаются друг с другом и приобретают вкус благодаря восхитительному домашнему соусу терияки! Кроме того, он не содержит глютена!

    Спасибо GoodCook за спонсорство этого поста о курице и овощах терияки, а также спасибо ВАМ за поддержку брендов, которые помогают сделать возможным Meal Prep On Fleek. Все мнения – наши собственные.

    Как долго хватит курицы и овощей терияки?

    После приготовления равномерно разделите ингредиенты на 4 контейнера для приготовления еды, закройте их и храните до тех пор, пока не будете готовы отправиться в школу или на работу на следующий день! Один укус этого соленого и слегка сладкого рецепта приготовления еды гарантированно удовлетворит вашу тягу к еде на вынос – с понедельника по пятницу!

    Можно ли замораживать курицу и овощи терияки?

    Да, вы можете заморозить это блюдо на срок до 3 месяцев.Просто приготовьте еду и храните ее в сумке для заморозки или контейнере для приготовления еды, подходящем для заморозки. Совет по замораживанию приготовленных овощей: не готовьте их полностью. Когда блюдо разогревается, не хочется сырых овощей.

    Как приготовить курицу и овощи терияки?

    Первым шагом в этом процессе, конечно же, является переход к Target, чтобы забрать все ингредиенты, а также контейнеры для приготовления еды Good Cook! (Универсальный шоппинг, вы же знаете, что мы все об этой жизни!)

    Как только вы вернетесь домой, самое время начать готовить еду! Первый шаг – приготовить домашний соус Терияки.Однако, если вы хотите сэкономить еще больше времени, вы можете купить свой любимый готовый соус терияки, делая покупки в Target. Любой из вариантов подходит для нашей книги, если он соответствует вашим целям.

    Пока соус загустевает, приготовьте противень с фольгой и куриные бедра. Затем добавьте соус к курице, поставьте ее в духовку и позвольте ей сделать свое дело! (Противни – это мечта, согласны?) Пока курица в духовке, приготовьте свежие овощи и белый рис (если он еще не приготовлен).

    Рецепт очень простой! Время на приготовление и приготовление составляет менее одного часа. Еще одним преимуществом является то, что ингредиенты легко доступны и доступны по цене.

    Как порционировать курицу и овощи терияки?

    Этот рецепт легко разделяется на 4 приема пищи «на вынос». После приготовления и охлаждения приготовьте контейнеры для приготовления еды и добавьте равную часть куриного бедра, риса и тушеных овощей. Члены вашей семьи заядлые едоки. Этот рецепт наверняка их насытит.

    Другие рецепты приготовления блюд из курицы терияки:

    Если вам нравится этот восхитительный рецепт приготовления еды, то вы обязательно оцените некоторые из наших других рецептов с курицей терияки:

    Нам нравятся эти рецепты, потому что они сочетают в себе пикантное и сладкое вкусовые профили. Они также простые и универсальные, как и этот рецепт с курицей терияки и овощами.

    Другие советы по приготовлению курицы терияки и овощей:

    У нас есть несколько советов, как насладиться лучшим рецептом курицы терияки и овощей.Вот как это сделать:

    1. Поменяйте местами белый рис на коричневый.
    2. Приготовьте это блюдо на противне для приготовления еды или на сковороде, помешивая.
    3. Сочетайте его с острым соусом, таким как Шрирача. Полейте рис соусом.
    4. Добавьте семена кунжута поверх белого риса и приготовьте по-настоящему аутентичные азиатские блюда на вынос.

    Терияки Курица и овощи Ингредиенты:

    Основа питания:

    • 5 фунтов.Куриные бедра (без костей; без кожи)
    • 1 средний кабачок (нарезать небольшими кусочками)
    • 2 C. Вареный белый рис
    • 1 C. Соцветия брокколи
    • 1/2 C. Снежный горошек
    • 1/2 C Нарезанная морковь
    • Дополнительно: 1 ст. Семена черного кунжута

    Основа соуса Терияки:

    • 3/4 C. Вода
    • 1/3 C. Тамари
    • 1/3 C. Кокосовый сахар
    • 2 ст. Рисовый уксус
    • 1 ст. Порошок арроуроута (или кукурузный крахмал)
    • 1/2 ст.Порошок чеснока
    • 1/2 ст. Тертый свежий имбирь
    • 1/2 ч. Л. Red Chili Flakes
    • 1 ч. Л. Луковый порошок
    Meal Prep on Fleek x GoodCook Meal Prep Containers

    Если вы не можете добраться до местного магазина Target, но все же хотите взять эти контейнеры, теперь они доступны на Target.com

    Teriyaki Chicken и овощи

    Этот простой в приготовлении листовой цыпленок терияки и классические гарниры действительно сочетаются друг с другом и приобретают вкус благодаря восхитительному домашнему соусу терияки! Кроме того, он не содержит глютена!

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 50 минут

    Курс: ужин, обед, основное блюдо

    Кухня: азиатская

    Ключевое слово: курица, приготовление еды

    Порции: 4 приема пищи

    Калорий: 424 ккал

    Автор: Meal Prep on Fleek

    Основа питания:
    • 1.5 фунтов. Куриные бедра без костей; без кожи
    • 1 средний кабачок, нарезанный небольшими кусочками
    • 2 стакана вареного белого риса
    • 1 стакан брокколи соцветиями
    • 1/2 стакана снежного горошка
    • 1/2 стакана нарезанной моркови
    Дополнительно: 1 ст. Семена черного кунжута
    Соус Терияки Основа:
    • 3/4 воды
    • 1/3 Тамари
    • 1/3 кокосового сахара
    • 2 ст. Рисовый уксус
    • 2 ч. Кунжутное масло
    • 1 ст.Порошок арроуроута или кукурузный крахмал
    • 1/2 ст. Порошок чеснока
    • 1/2 ст. Тертый свежий имбирь
    • 1/2 ч. Л. Red Chili Flakes
    • 1 ч. Л. Луковый порошок
    • Смешайте все ингредиенты соуса терияки (кроме порошка аррорута и кунжута в небольшой кастрюле на среднем / сильном огне до кипения. Затем приготовьте кашицу, разливая 1 чашку горячей жидкости в кастрюлю. миску и добавьте порошок аррорута – хорошо взбивая до получения однородной массы.

    • Затем взбейте суспензию обратно в кастрюлю и убавьте огонь до кипения – дайте уменьшиться / загустеть в течение ~ 10-15 минут (постоянно помешивая, пока соус не покроет тыльную сторону ложки. вмешайте кунжутное масло, снимите с плиты и дайте остыть минимум ~ 5 минут для дальнейшей установки.

    • Разогрейте духовку до 400 ℉ и выстелите противень фольгой.

    • Положите куриные бедра на выстланный лист кастрюлю и вылейте примерно 1/3 стоимости куриных бедер.Переверните куриные бедра и полейте бедра еще примерно на 1/3 соуса терияки, пока он не станет хорошо покрытым.

    • По желанию: оставшуюся 1/3 соуса терияки зарезервируйте для подачи, когда будете готовы, чтобы насладиться завершенным блюдом.

    • Затем поместите на среднюю решетку духовки и дайте готовиться в течение 15 минут, затем переверните курицу и готовьте еще 10-15 минут или до тех пор, пока курица полностью не приготовится и не достигнет внутренней температуры 165 ℉.

    • Когда курица почти готова, начните готовить морковь на пару в течение ~ 5 минут, затем добавьте оставшиеся овощи и готовьте на пару еще 5-8 минут, или пока брокколи и снежный горошек не станут ярко-зелеными, а все овощи станут мягкими, но все же фирма.

    • После того, как курица будет готова, нарежьте ее на небольшие кусочки и подавайте с рисом и овощами (и дополнительно сбрызните соусом терияки и посыпьте кунжутом)!

    • Магазин и наслаждайтесь!

    Порция: 1 прием пищи | Калории: 424 ккал | Углеводы: 50,7 г | Белки: 39,6 г | Жиры: 7 г | Клетчатка: 2,6 г

    Курица терияки с овощами Рецепт

    Спасибо, что поделился!

    Этот пост содержит партнерские ссылки.Я получаю комиссию с продаж. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочтите мою политику раскрытия информации .

    Этот ароматный цыпленок терияки с овощами является любимым блюдом всей семьи. Даже такие придирчивые гурманы обязательно будут есть белок и овощи.

    Этот рецепт курицы терияки и овощей – восхитительный, полный аромата ужин. На самом деле, это часто одно из моих любимых блюд, потому что его можно приготовить все на одной сковороде на плите, и оно готовится довольно быстро.Меньше посуды означает более быструю уборку!

    Здорова ли куриная грудка?

    Куриная грудка – отличный источник нежирного белка. Он также богат селеном, важным минералом, участвующим в метаболизме. В нем мало насыщенных жиров и содержатся витамины группы В.

    Какие овощи подходят к курице терияки?

    Брокколи, сладкий перец, тонко нарезанный лук, морковь, грибы, снежный горошек или даже зелень, например шпинат и капуста.

    Почему вам понравится этот рецепт

    • Ароматное блюдо, приготовленное на одной сковороде
    • Превосходное семейное блюдо
    • Хорошо сочетается с вашим любимым гарниром

    Состав

    Что вам понадобится для приготовления этого рецепта.

    Как приготовить этот рецепт

    1 – Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

    2 – Добавьте курицу и морковь и готовьте, периодически помешивая, пока морковь не станет почти мягкой, что составляет около 6-8 минут.

    3 – Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

    4 – Пока курица готовится, поместите брокколи в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 6-7 минут. В зависимости от мощности вашей микроволновой печи вам может потребоваться меньше времени.

    5 – Добавьте соус Терияки (количество зависит от ваших предпочтений, но я использовал целую бутылку) к курице и моркови и перемешивайте в течение 1-2 минут или пока соус не загустеет.

    6 – Выключите огонь и добавьте брокколи и перцовые хлопья. Перемешайте все вместе.

    Этот цыпленок терияки – отличный способ заставить ваших детей есть овощи!

    Как хранить домашнюю курицу терияки?

    Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике около 3 дней.

    Можно ли заморозить домашнюю курицу терияки?

    Да, поместить в герметичный закрывающийся пакет или герметичный контейнер для морозильной камеры. При правильном хранении курица и овощи прослужат до 3 месяцев.

    Калорий на порцию (1 1/2 чашки): 350

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 35 минут

    Состав

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 3 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
    • 16 унций свежих соцветий брокколи
    • 10 унций соуса терияки
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 5 небольших морковок, очищенных и нарезанных ломтиками
    • Перечные хлопья, по желанию

    Инструкции

    1. В большой сковороде на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло.Добавьте курицу и морковь и готовьте, периодически помешивая, примерно 6-8 минут, пока не станет почти мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
    2. Пока курица готовится, поместите брокколи в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 6-7 минут. В зависимости от мощности вашей микроволновой печи вам может потребоваться меньше времени.
    3. Добавьте соус Терияки (количество зависит от ваших предпочтений, но я использовал целую бутылку) к курице и моркови и перемешивайте в течение 1-2 минут или пока он не загустеет.Выключите огонь и добавьте брокколи и перцовые хлопья, если используете. Перемешайте.

    Банкноты

    Подавать с рисом, рисовой лапшой или рисом с цветной капустой.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    6
    Количество на порцию: Калории: 350 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 110 мг Натрий: 1580 мг Углеводы: 14 г Волокно: 4 г Сахар: 12 г Белки: 46 г

    Пищевая ценность является приблизительной.Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Другие рецепты курицы, которые вам понравятся

    Тако с курицей, сальсой и соусом из авокадо

    Куриная грудка с пармезаном во фритюрнице

    Куриные голени барбекю в медленноварке

    Цыпленок, вырубленный в мультиварке

    Жареные куриные крылышки

    Легкие куриные фахитас

    Я хотел бы услышать ваши мысли.Прокомментируйте ниже или отметьте меня в Instagram. И не забудьте Прикрепите на потом!

    Цыпленок терияки на гриле (с рисом и овощами!)

    Эти миски для курицы терияки на гриле сделаны с домашним соусом терияки. Эти миски наполнены овощами и могут быть поданы с белым, коричневым или цветным рисом!

    Чаша с курицей терияки на гриле

    Вот рецепт, которым я хотел поделиться, наверное, последние три года.Это очень похоже на первое блюдо, которое я заказываю в местном ресторане (Rumbi, для всех из Юты или Айдахо), и мне нравится иметь возможность приготовить его дома.

    Мне также нравится, что этот рецепт не требует маринования и поэтому готовится довольно быстро, особенно если у вас остались остатки риса. Еще одна замечательная вещь – это то, что у вас, вероятно, останется немного соуса терияки из этого рецепта, чтобы использовать его для жареной курицы, лосося или говядины на следующий день.

    Будь то миска для риса, миска для лапши, загруженный салат, большая миска, полная макарон, миска для завтрака (это так? Так и должно быть!), Миски для первого блюда – это всегда просто хорошая еда, и вы можете всегда рассчитывай на то, что они будут наполнены добром!

    Недавно я прочитал в статье New York Times о том, что тарелки становятся все более обычным явлением на обеде, и это имеет смысл.В них можно упаковать много, их можно использовать практически для чего угодно, они более удобны для использования на диване, чем на тарелке, и многие продукты часто выглядят лучше в миске, чем на тарелке.

    Я знаю, что мне нужно заказать больше больших мисок, потому что мне нравится идея обеда в миске, как этот рецепт курицы терияки. Так что возьмите себе несколько больших мисок и наполните их этими восхитительно вкусными мисками с курицей терияки, приготовленными на гриле!

    Ингредиенты для чаши терияки

    Для домашнего соуса терияки вам понадобится:

    • Соевый соус с низким содержанием натрия
    • Вода
    • Светло-коричневый сахар
    • Мед
    • Чеснок
    • имбирь
    • Рисовый уксус
    • Кукурузный крахмал

    А для тарелок с курицей терияки вам понадобится:

    • Оливковое масло
    • Куриные грудки
    • Перец
    • Кабачки
    • Морковь со спичек
    • Брокколи
    • Рис для сервировки
    • Семена кунжута, по желанию

    Как приготовить миску с курицей терияки на гриле

    • Взбейте ингредиенты соуса терияки в маленькой кастрюле и готовьте, пока они не загустеют.
    • Поджарьте курицу на гриле до полной готовности, затем нарежьте кубиками.
    • Обжарьте кабачки, морковь и брокколи на промасленной сковороде до мягкости и хрустящей корочки.
    • Соберите миски – добавьте рис на дно миски, затем овощи и кусочки курицы-гриль. Сбрызнуть домашним терияки и украсить кунжутом.

    Можно ли приготовить это из замороженных овощей?

    Да, в этом рецепте вы можете использовать замороженные овощи вместо свежих. Просто обязательно приготовьте овощи, прежде чем добавлять их в миску для терияки.

    Можно ли запечь курицу вместо гриля?

    Да, если у вас нет гриля, можете запечь курицу. Вы даже можете использовать в этом рецепте оставшуюся курицу или курицу-гриль!

    Советы по приготовлению лучших блюд из курицы терияки

    • В этом рецепте не нужно добавлять соль, так как домашние терияки очень соленые.
    • Не стесняйтесь использовать овощи, отличные от требований этого рецепта. Горох и болгарский перец отлично подойдут к терияки!
    • Если у вас остались остатки, храните соус терияки отдельно от курицы и овощей.

    Еще рецепты терияки, которые вам понравятся:

    Чаша с курицей на гриле и овощным рисом терияки

    Чаша с овощным рисом и курицей терияки.

    Порций: 4 порции

    Подготовка20 минут

    Готовка 25 минут

    Готовность через 45 минут

    Соус Терияки
    • 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 1/2 стакана воды
    • 3 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке
    • 3 столовые ложки меда
    • 3 измельченных зубчика чеснока (1 столовая ложка)
    • 1 Столовая ложка измельченного имбиря
    • 1 столовая ложка рисового уксуса
    • 1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
    Курица, овощи и рис
    • 3 1/2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части, плюс еще больше для чистки гриля
    • 1 1/2 фунта Куриные грудки без кожицы
    • Молотый черный перец
    • 1 средний кабачок, нарезанный кубиками на половинки и четвертинками (1 1/2 стакана)
    • 1 1/2 стакана моркови со спичками
    • 2 1/2 стакана мелких нарезанных кубиками соцветий брокколи
    • 1 1/2 – 2 стакана белого или коричневого риса, приготовленного в соответствии с инструкциями на упаковке (я предпочитаю короткозернистый коричневый рис)
    • Семена кунжута, по желанию
    Для соуса терияки:
    • В небольшой кастрюле взбейте соевый соус с низким содержанием натрия, 1/4 стакана + 2 столовые ложки воды, коричневый сахар, мед, чеснок, имбирь и рисовый уксус.Доведите смесь до легкого кипения на среднем или сильном огне.

    • Взбейте кукурузный крахмал с оставшимися 2 столовыми ложками воды, затем добавьте к смеси соуса в кастрюле. Слегка убавьте огонь и дайте закипеть 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня, отложить.

    Для курицы:
    • Смажьте обе стороны курицы 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла и приправьте перец (соль вам не понадобится, поскольку соус терияки очень соленый). Разогрейте гриль на среднем или сильном огне (примерно до 425–450 ° F / 220–230 ° C).

    • Слегка смажьте решетки для гриля маслом, затем обжарьте курицу до тех пор, пока центральная часть не покажет 160–165 ° F / 70–73 ° C на термометре с мгновенным считыванием, примерно 4 минуты на каждую сторону. Удалите и дайте постоять 5 минут, затем нарежьте кубиками.

    Чтобы собрать миски:
    • Разложите рис по 4 мискам, затем положите сверху 1/4 курицы и 1/4 овощей. Полейте сверху желаемым количеством соуса терияки (у вас останутся лишние – используйте его для курицы или лосося на следующий день), посыпьте кунжутом.Подавать теплым.

    • Источник рецепта: Cooking Classy (соус терияки по моему рецепту из лосося)

    Пищевая ценность

    Чаша с курицей и овощным рисом терияки

    Сумма на порцию

    калорий 465 Калорий в составе жира 153

    % дневная стоимость *

    Жиры 17 г 26%

    Насыщенные жиры 2 г 13%

    Холестерин 108 мг 36%

    Натрий 1321

    Натрий 1121 Pot0001 57%

    Углеводы 38 г 13%

    Клетчатка 3 г 13%

    Сахар 26 г 29%

    Белок 40 г 80%

    Витамин A 8520IU 170%

    Витамин C 65.1 мг 79%

    Кальций 76 мг 8%

    Железо 2,2 мг 12%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Терияки с курицей и кешью, перемешивая,

    Инструкции по приготовлению

    СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

    Шаг 1

    В средней кастрюле взбейте Соевый соус с низким содержанием натрия (1/2 стакана) , Коричневый сахар (1/4 стакана) , Рисовый уксус (1 столовая ложка) , Мед (1 столовая ложка) , Кунжутное масло (1/2 столовой ложки) , Чеснок (1/2 столовой ложки) , Свежий имбирь (1/2 чайной ложки) , а также Шрирача (1/2 чайной ложки) .Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.

    Шаг 2

    В небольшой миске перемешайте Кукурузный крахмал (1 столовая ложка) а также Вода (2 ст. Л.) . Сбрызнуть смесью соуса и постоянно взбивать, пока соус не загустеет.Снять с огня и перемешать Семена кунжута (1 столовая ложка) и отложил.

    Шаг 3

    Нагрейте большую сковороду или вок на среднем или сильном огне. Добавлять Кунжутное масло (1 столовая ложка) а когда жарко, обжарьте Куриные грудки Tyson® (2) кусочки, пока они не перестанут быть розовыми и не станут золотисто-коричневыми.Вынуть приготовленную курицу и выложить в миску.

    Шаг 4

    Вытрите сковороду и нагрейте Кунжутное масло (2 столовые ложки) на среднем или сильном огне. Добавлять Желтый лук (1/2) , Красный перец (1) полоски и Грибы (1/2 стакана) и готовьте, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, около 3 минут.

    Шаг 5

    Переместите все за пределы сковороды и добавьте жаркое. Замороженная азиатская овощная смесь для жарки и жарения (3 стакана) . Продолжайте тушить, пока лук не станет полупрозрачным, а овощи, помешивая, не станут мягкими, 5-6 минут.

    ШАГ 6

    Если вы предпочитаете готовить овощи на пару в микроволновой печи, приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте к обжаренному луку и красному перцу, как только они будут готовы.

    Шаг 7.

    Добавьте приготовленную курицу обратно в сковороду с овощами и сбрызните соусом Терияки. Посыпать Измельченные хлопья красного перца (1 ч. Л.) если хочешь немного пинка! Готовьте, часто помешивая, пока все не покроется равномерно и соус не загустеет, 2-3 минуты.

    Шаг 8

    Посыпать Несоленые кешью (1 стакан) и перемешайте, чтобы покрыть.

    Шаг 9

    Посыпать Зеленый лук (1) а также Семена кунжута (2 столовые ложки) и подавайте теплым с воздушным белым рисом. Наслаждаться!

    Цыпленок терияки с овощами – время на вынос дома!

    Цыпленок терияки с овощами – азиатское блюдо, которое я люблю готовить дома.Это одно из моих любимых 30-минутных блюд!

    Раньше я был большим поклонником китайской еды на вынос. Однако в последнее время мне это не так нравилось, как раньше. Я не знаю, так ли это, что я съел много этого, или это действительно просто не так хорошо.

    Соусы кажутся мне сейчас слишком густыми и богатыми на вкус. Но китайская еда дома – это совсем другое дело. Я делаю это все время и люблю это.

    Это вкусное блюдо – одно из моих любимых блюд в горшочке. Все, кроме риса, собирается на одной сковороде, чтобы придать рецепту великолепный вкус.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Некоторые из ссылок ниже являются партнерскими. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по одной из этих ссылок.

    Это китайский ресторан на вынос с этим рецептом курицы терияки.

    Как и большинство китайских картофелей фри, это блюдо легко приготовить. Он идеально подходит для насыщенного будничного вечера, когда время очень дорого. И абсолютно необходимо, когда вы сидите взаперти дома и скучаете по любимым блюдам на вынос.

    Смешайте ингредиенты для соуса терияки и отложите.


    Первый шаг – приготовить курицу, сельдерей и морковь в поджаренном кунжутном масле на среднем огне, пока курица не перестанет быть розовой, а овощи не станут почти нежными.

    Пока они готовятся, добавьте брокколи в микроволновую печь и готовьте пару минут, пока она не станет мягкой. Вы также можете просто добавить их в сковороду, но это немного увеличит время приготовления.

    Теперь добавьте брокколи к курице и овощам и добавьте соус терияки. Готовьте, пока соус не загустеет и все хорошо не перемешается.

    Рецепт великолепен, но если вы хотите сделать его более сытным, полейте смесью приготовленный рис или лапшу. Мне нравится пользоваться палочками для еды, пока я просто не могу ими управлять. Наслаждаться!

    Чтобы получить супер чистый рецепт еды, обратите внимание на жаркое из говядины терияки. Без глютена и палео.

    Прикрепить рецепт курицы терияки с овощами на потом

    Хотите напомнить об этом азиатском рецепте курицы терияки, приготовленного в домашних условиях? Просто прикрепите это изображение к одной из своих кулинарных досок в Pinterest, чтобы потом было легко его найти.

    Примечание администратора: этот пост впервые появился в блоге в сентябре 2013 года. Я обновил пост, добавив новые фотографии и карту рецептов для печати с информацией о питании.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 20 минут

    Состав

    • 1 фунт куриных бедер, нарезанных
    • 1 1/2 стакана свежей брокколи, нарезанной соцветиями
    • 2 большие моркови, нарезанные соломкой
    • 2 стебля сельдерея, разрезанные по диагонали
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла
    Соус Терияки
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего имбиря
    • 1/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
    • 1/4 стакана холодной воды
    • 2 ч.л. кукурузного крахмала
    • 2 столовые ложки меда

    Инструкции

  • В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса Терияки.Отложите
  • В большую сковороду на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло. Добавьте курицу, сельдерей и морковь и готовьте, периодически помешивая, пока курица не перестанет быть розовой, а морковь и сельдерей не станут почти нежными, примерно 6-8 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
  • Пока курица готовится, готовьте соцветия брокколи примерно 2 минуты, пока они не станут мягкими.
  • Добавьте соус Терияки к курице и моркови и перемешивайте 1-2 минуты или пока он не загустеет.Выключите огонь и добавьте брокколи. Перемешайте.
  • Подавать отдельно или с рисом или лапшой.
  • Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    3
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 471 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 194 мг Натрий: 1102 мг Углеводы: 24 г Волокно: 4 г Сахар: 14 г Белки: 40 г

    Информация о пищевой ценности является приблизительной из-за естественного разнообразия ингредиентов и того, что наши блюда готовят на дому.

    Поделиться в социальных сетях

    Чаша для курицы и овощей терияки

    Эти миски с курицей и овощами терияки – любимый семейный рецепт в моем доме! Мои дети любят их и любят добавлять в миску свои любимые овощи. Их можно адаптировать к любым овощам, которые вы едите или любите.

    Мои дети обожают брокколи, это один из их самых любимых овощей, поэтому я всегда добавляю его в эти тарелки, потому что знаю, что они съедят его и получат удовольствие! Они также любят цветную капусту, кукурузу, кукурузу и морковь, так что это отличный вариант для моей семьи.Я перечислил некоторые потенциальные дополнения ниже в рецепте для некоторого вдохновения.

    У этого цыпленка есть супер вкус, и моя семья могла есть его всю неделю, и это буквально никогда не надоедало! Это такая простая комбинация вкусов, которая составляет аромат терияки и вкус. Вы предпочитаете чеснок, имбирь, соевый соус или кокосовые аминокислоты или заменитель соевого соуса и немного меда. Курицу замариновывают в быстром маринаде с чесноком, имбирем, медом и соевым соусом, так что она полностью пропитана ароматом терияки.

    Мне нравится мариновать курицу минимум 30 минут, чтобы она смягчилась и наполнила курицу ароматом. Несколько часов было бы замечательно, но даже 30-минутный маринад подойдет.

    Что вам понадобится для приготовления этих блюд с курицей и овощами терияки:

    Обслуживает 6

    Для курицы терияки:

    • 2 фунта куриных бедер без костей без кожи
    • 10 зубчиков чеснока – измельченный
    • 3 столовые ложки свежего имбиря – измельченный
    • 1/3 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки меда

    Овощи: выберите свои любимые

    • Соцветия брокколи
    • Кабачок
    • Снежный горошек
    • Морковь
    • Бок Чой
    • Грибы
    • Зеленый лук
    • Водяные каштаны
    • Детская кукуруза
    • Семена кунжута

    Для миски:

    • Рис или Рис с цветной капустой – приготовленный, достаточно для 6 человек

    Для легкого соуса терияки: (получается примерно 3/4 стакана соуса)

    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/2 стакана воды
    • 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
    • 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла – по желанию

    Инструкции по приготовлению курицы на гриле:

    1. Мясо замариновать в соусе не менее 30 минут.
    2. Готовьте на гриле или готовьте, пока внутренняя температура цыпленка не достигнет 165 F.

    Инструкции для овощей:

    1. Приготовьте и обжарьте овощи в небольшом количестве масла, кунжутное масло отлично подходит для них, а также хорошо посыпать солью и перцем.

    Инструкция по приготовлению лёгкого соуса терияки:

    1. В кастрюлю добавьте соевый соус, мед, сахар, чесночный порошок, имбирь, воду, кукурузный крахмал и кунжутное масло и взбейте, пока все еще остыло.
    2. Нагрейте на сильном огне и перемешивайте смесь, пока она не закипит и не загустеет.
    3. Снимите с огня. Если соус слишком сильно уменьшился, добавьте еще немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

    Сборка:

    1. Добавьте подготовленный рис на дно чаши.
    2. Добавить нарезанные куриные бедра, приготовленные на гриле, приготовленные овощи и сбрызнуть их соусом терияки.
    3. Наслаждайтесь!

    Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

    Салат Кобб с курицей на гриле
    Цыпленок быстрого приготовления в масле
    Белый цыпленок с чили

    Терияки Курица и овощи

    Вкусный цыпленок терияки и овощи в миске с рисом и соусом терияки.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Курс: ужин, основное блюдо

    Кухня: ужин, основное блюдо

    Ключевое слово: курица, ужин, основное блюдо

    Порций: 6 человек

    • Для курицы:
    • 2 фунта куриных бедер без костей без кожи
    • 10 зубчиков чеснока, измельченного
    • 3 столовые ложки свежего имбиря, измельченного
    • 1/3 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки меда
    • Для соуса терияки:
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/2 стакана воды
    • 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
    • 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла – по желанию
    • Для предлагаемых овощей:
    • Соцветия брокколи
    • Кабачки или желтые кабачки
    • Снежный горошек
    • Морковь
    • Бок Чой
    • Грибы
    • Зеленый лук
    • Вода Каштаны
    • Бэби-кукуруза 900
    • Семена кунжута
    • Рис для миски – около 6 порций риса желаемый рис или рис с цветной капустой
    • Инструкции по приготовлению курицы на гриле:

    • Мариновать мясо в соусе не менее 30 минут.

    • Гриль до внутренней температуры 165 F.

    • Инструкции для овощей:

    • Приготовьте и обжарьте овощи с небольшим количеством масла, кунжутное масло отлично подойдет к ним и хорошо посыпьте солью и перцем.

    • Инструкции по приготовлению соуса терияки:

    • В кастрюлю добавьте соевый соус, мед, сахар, чесночный порошок, имбирь, воду, кукурузный крахмал и кунжутное масло и взбейте, пока они еще холодные.

    • Нагрейте на сильном огне и перемешивайте смесь, пока она не закипит и не загустеет.

    • Снимите с огня. Если соус слишком сильно уменьшился, добавьте еще немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

    • Сборка:

    • Добавьте подготовленный рис на дно чаши.

    • Добавить нарезанные куриные бедра, приготовленные на гриле, приготовленные овощи и сбрызнуть их соусом терияки.

    • Наслаждайтесь!

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *