Кукурузная каша на молоке в мультиварке скороварке: Кукурузная каша в мультиварке-скороварке на молоке

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке на молоке

Сегодня я вас приглашаю приготовить вместе со мной солнечную молочную кукурузную кашу в мультиварке-скороварке. Почему-то рис, пшено и геркулес отодвинули кукурузнаю крупу на второй план. Молочные каши из кукурузы варят гораздо реже. Между тем крупа не только вкусная, но и полезная. Кукуруза считается низкокалорийной и гипоаллергенной. Такую кашку хорошо съесть на завтрак. А может даже на второе на обед или на ужин. Например, у нас в семье так сложилось, что молочные каши чаще бывают к ужину, чем к завтраку.

Каша из кукурузы весьма капризная при приготовлении на плите. Её нужно часто перемешивать и постоянно держать под контролем. Появление мультиварок значительно облегчили жизнь домохозяек. Теперь нет необходимости стоять с ложкой над кастрюлькой с молочной кашей. Кукурузная каша на молоке в скороварке прекрасно сварится без нашего с вами вмешательства. Но я всё же не советовала бы оставлять прибор без внимания до тех пор, пока молоко не закипит.

Если процесс прошел без эксцессов, молоко не «полезло» через клапан и из-под крышки мультиварки, тогда можете заняться другими делами.

Итак, если вы настроены отведать вкусную кукурузную молочную кашу, сваренную в мультиварке-скороварке, следуйте за мной далее.

Ингредиенты для кукурузной каши на молоке

Крупа кукурузная — 1 мультистакан (до отметки 120)
Молоко — 1 л
Масло сливочное — 20-30 г
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке-скороварке

Если в вашей упаковке 900 или 950 мл, то долейте кипяченую воду, чтобы жидкости получилось один литр. По поводу жирности молока — варить кашу можно на молоке с любой с жирностью. Но выше 3,5% лучше не надо, так как есть риск, что оно «убежит». Также возможно молоко разбавить водой в соотношении 1:1, либо в любых пропорциях под себя.

2. Давайте для подстраховки промажем кусочком сливочного масла чашу — дно и стенки до середины высоты. Это не только от убегания, но и из-за того, что в процессе варки кукурузная каша образует на дне кастрюли плёночку. Затем высыпаем кукурузную крупу. Есть ряд круп, которые не нужно промывать перед приготовлением. Кукурузная относится к ним.

3. Наливаем в мультичашу молоко. По своим вкусам добавляем сахар и соль.

(Обратите внимание — время приготовления зависит от помола крупы!) Оставляем готовиться до сигнала. После готовности откройте крышку и размешайте кашу. Далее, по желанию, оставьте на «Подогреве» на 20-30 минут. Чем дольше будет стоять, тем будет мягче, но при этом сильнее густеет.

5. Готовую кукурузную молочную кашу при подаче можно дополнить (естественно, по желанию) ягодами, кусочками свежих фруктов или распаренными сухофруктами. Так будет не только вкусно, но и привлекательно. Особенно для малышей.

Кукурузная каша в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто от Екатерины Лыфарь

Вариант 1: Классический рецепт кукурузной каши в скороварке

Кукурузную кашу обычно недооценивают, ее редко можно увидеть на обеденном столе. А ведь эта крупа содержит витамины A, B и C, клетчатку и другие полезные вещества. Она гипоаллергенна, надолго оставляет чувство сытости в желудке. Но хозяйки не любят готовить кашу из-за необходимости постоянного помешивания. Нельзя отходить от плиты ни на минуту, ведь блюдо может «убежать» из кастрюли.

С появлением мультиварки готовить стало значительно проще. Нужно лишь правильно подобрать ингредиенты, настроить прибор и ждать результата. С помощью разных режимов скороварки можно получить оригинальные блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Перемолотые зерна кукурузы прекрасно сочетаются с ягодами, мясом и овощами.

Ингредиенты:

Крупа — 150 г;
Молоко — 1200 мл;
Сливочное масло — 20 г;
Соль и сахар;
Ванилин или ванильный сахар.

Пошаговый рецепт кукурузной каши в скороварке

Шаг 1:

Промойте крупу и положите ее в чашу скороварки.

Шаг 2:

К кукурузным зернам добавьте молоко, сахар и соль. Тщательно все перемешайте, сверху положите кусочек масла.

Шаг 3:

Если в вашей мультиварке иногда убегает молоко, смажьте ее стенки сливочным маслом. За пределы этой линии жидкость не поднимется.

Шаг 4:

Клапан поместите в положение «закрыт», если он есть в вашем приборе.

Шаг 5:

Готовьте блюдо 20 минут в режиме «молочная каша» или «крупы».

Шаг 6:

После окончания приготовления откройте клапан, чтобы выпустить пар. Перемешайте кашу и подавайте к столу. Чтобы блюдо было еще вкуснее, посыпьте его ягодами или сухофруктами. Вместо сахара можно добавить мед или бананы, порезанные кусочками.

Количество молока и его жирность напрямую зависят от крупы. Если она мелкого помола, возьмите больше жидкости. Для рассыпчатого гарнира соедините молоко с водой в пропорциях 1:1, не добавляйте сахар и ваниль. Для детей лучше приготовить мягкую кашу с большим количеством жидкости.

Кукурузная каша в мультиварке – пошаговые рецепты с фото

Кукурузная крупа немного уступает остальным в популярности, что весьма странно, так как она вкусная, питательная и полезная. Единственный минус – варить ее не так уж просто. Она доставляет много хлопот, то выбегая, то пригорая ко дну кастрюли. На помощь приходит кукурузная каша в мультиварке. Не нужно стоять на чеку у плиты, помешивая содержимое. Мультиварка может самостоятельно приготовить кашку из кукурузы. Будь она на молоке или на воде, с добавками или «пустая», сладкая или соленая, проблем с пригоранием вы избежите. Любой рецепт становится проще и при этом вкуснее.

Содержание:

Кукурузная каша с кунжутом на воде
Классическая кукурузная каша на молоке
Тыквенно-молочная кукурузная каша

Кукурузная каша с кунжутом на воде

Этот незаурядный диетический рецепт каши на воде содержит минимальное количество калорий, но очень много витаминов и полезных минералов: клетчатку, железо, кальций, витамины A, E. Кукурузная каша в мультиварке, сваренная без молока, поданная к столу со свежими овощами или фруктами – отличный вариант для плотного и полезного ужина во время поста.

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – ½ стакана
Крупа пшенная – ¼ стакана
Семена кунжута – 25 г
Вода – 500 мл
Соль – 2 г

Способ приготовления:

Отмерьте нужное количество кукурузной и пшенной крупы.
Промывайте злаковую смесь теплой водой, пока она не станет совершенно чистой.
Поместите крупу в чашу скороварки и залейте водой. Учтите, что кукурузная крупа содержит крахмал, поэтому она моментально впитывает воду. Если вы любитель более жидких блюд, то количество воды нужно увеличить. До момента добавления кунжута нужно варить ее 10 минут в программе «Крупа».
Этим временем кунжутные семена разотрите в мельнице или кофеварке. Они заменят привычное сливочное масло. Аромат, конечно, приятнее у масла, но витаминов в кунжуте в сто раз больше.
В уже разбухшую кашу добавьте щепотку соли и перемолотый кунжут. Готовить стоит еще 15 минут, а затем оставить еще на 10 минут в режиме «Подогрев».

Диетический рецепт кукурузно-пшенной кашки на воде – спасение для диетиков и постящихся. Пользу кунжутного масла для кожи, волос и всего организма трудно переоценить, поэтому такой вариант приготовления можно считать лечебным.

Вернутся к содержанию

Классическая кукурузная каша на молоке

Нежную кашку, сваренную на молоке, можно подавать с курагой и изюмом, со спелыми ягодами или с кружочками банана. Можно приправлять вареньем или сгущенкой. Классический рецепт можно дополнять и корректировать: вкус от этого не ухудшится, а эстетики блюду только прибавиться.

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – ½ стакана
Сахар (можно заменить на мед) – 60 г
Молоко – 3 стакана
Сливочное масло – 25 г

Способ приготовления:

В чашу мультиварки высыпать заранее промытую теплой водой крупу. Промывать нужно до той степени, пока последняя вода, которую вы слили, не будет чистой, как слеза.
Залить будущую кашку в скороварке молоком.
Всыпьте ложку сахара и добавьте маленький кусочек масла для нежности вкуса и сливочного аромата.
Смешать все ингредиенты, а чашу поместить в мультиварку.
Идеальная кукурузная каша в мультиварке редмонд выходит на программе «Молочная каша». Время скороварка определяет сама и советует готовить ровно 33 минуты.
Спустя указанное время откройте крышку и деревянной ложкой перемешайте кашку, но не накладывайте ее сразу в тарелки. Оставьте подогреваться еще на 15 минут. Это время можно использовать для приготовления фруктов или добавок к каше.

Легкая, нежная, содержащая клетчатку, витамины и минералы кукурузная крупа, достойна быть более частой гостьей на наших столах. С появлением мультиварок она не приносит прежних хлопот, готовить ее стало проще простого.

Вернутся к содержанию

Тыквенно-молочная кукурузная каша

Тыква содержит в себе целый фонтан витаминов и минеральных веществ, но вкус ее настолько своеобразен, что не все решаются ее готовить. Самый простой способ обмануть ненавистников тыквы – сварить кашу с кусочками оранжевого овоща. Удивительно, но рецепт совершенно по-новому открывает нежный тыквенный аромат, а сладковатый сливочный вкус каши на молоке придется по душе и маленьким, и взрослым.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – ½ мультистакана
Молоко (2,5% жирности) – 500 мл
Вода – ½ мультистакана
Тыква свежая – 100 г
Ванильный сахар – 20 г
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 20 г (маленький кусочек)

Способ приготовления:

Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты. Займитесь подготовкой крупы: промывать ее нужно до той стадии, чтобы слитая вода стала прозрачной. Молоко нужно разбавить водой в соотношении 5:1.
Сырую тыкву очистите от семечек и внутренностей, срежьте толстую шкуру, промойте и обсушите. Нарежьте ее кубиками (не слишком мелкими, 2 на 2 см).
Чашу мультиварки до приготовления смажьте кусочком сливочного масла, поместите туда тыквенные кубики, сверху выложите промытую крупу, посыпьте обычным и ванильным сахаром. Сахар может заменить медом.
Все ингредиенты в скороварке залейте молоком, бережно помешайте и выставляйте программу для варки крупы. Достаточное время – 25 минут.
Когда пройдет установленное скороваркой время, откройте крышку и вымешайте деревянной ложкой содержимое чаши. Кусочки тыквы размякнут и полностью растворятся.

У вас получится потрясающая молочная кашка с нежным тыквенно-ванильным ароматом. Рецепт настолько прост и удачен, что не устоят даже те члены семьи, которые всегда воротили нос от тыквенных блюд.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Кукурузная каша в мультиварке | Мультиповаренок

Когда в доме появляется мультиварка, то все обычно начинают с каши. Сварят какую-нибудь самую любимую. Попробуют: о! Вкусно-то как. И вот через некоторое время в доме появляются пакетики с крупами, до которых, возможно, руки так никогда бы и не дошли. Попробуем сегодня сварить кукурузную кашу в мультиварке. Многие знают, что каша эта очень вкусная, только вот попробовать ее удается нечасто. Каждый, кто хотя бы раз брался за ее приготовление, знает, что дело это хлопотное, требует много времени, сил и даже специальной посуды. Требуется взять кастрюлю для варки с толстым дном, лучше всего, если это будет чугунный казан. Чтобы каша не подгорала, ее нужно в казане периодически помешивать и варить на очень медленном огне. Затем, как правило, укутывают казан с кукурузной кашей полотенцем и дают настоятся в тепле. В общем это целая история. Но совершенно другое дело, если в доме есть мультиварка. В ней варить кукурузную кашу удобно, просто и занимает минимум времени – в общем, одно удовольствие!

Ингредиенты:

Кукурузная крупа 1 мультистакан,
Вода 2,5 мультистакана,
Соль или сахар по вкусу,
Сливочное масло 80 г.

Примечание: вместо мультистаканов можно использовать обычные стаканы.

Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке

Готовить кукурузную кашу будем в мультиварке фирмы Polaris 0517AD. Крупу хорошо промываем водой и высыпаем в чашу мультиварки.

Заливаем кукурузную крупу холодной водой.

В меню мультиварки устанавливаем режим «Крупа», время устанавливается автоматически на 25 минут. За такое время кукурузная каша получится рассыпчатой, но останется слегка жестковатой, можно сказать, «на любителя». Если же вы хотите, чтобы каша была разваристой и мягкой, то доварите ее в мультиварке еще 10 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 150 0С.

Кукурузную кашу можно приготовить как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к блюдам из овощей и мяса. Соответственно в первом случае кладем сахар по вкусу, а во втором — соль. Если вы решите готовить сладкую кашу, можно добавить в нее изюм, курагу или сухофрукты, а также немного молока.

Но вернемся к нашей каше. Перемешиваем все ингредиенты, и вот тут выражение «Кашу маслом не испортишь» как нельзя кстати. Кукурузная каша довольно хорошо впитывает в себя сливочное масло и ее вкус от этого становится только лучше, поэтому масла для нее жалеть не стоит. Добавляем его в самом конце, когда блюдо будет полностью готово.

Как видим, готовить кашу из кукурузной крупы в мультиварке очень легко и приятно. Не требуется тяжелый чугунный казан, ничего нигде не пригорает, не нужно следить за кашей в процессе приготовления. И в итоге, без особых усилий, получаем очень вкусную и ароматную кашу.

Кукурузная каша в мультиварке скороварке. Рецепты для мультиварки-скороварки-пароварки

Для приготовления каши используют кукурузное зерно мелкого помола.

Кукурузная каша в мультиварке может быть сварена как на воде, так и на молоке – выбор за вами.

Кукурузная каша с мясом

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке готовится очень быстро, причем даже в том случае, если в рецепте будет присутствовать мясо. Возьмите 600 г свинины, 2 ст. кукурузной крупы, большую луковицу, приправы. Мясо помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками. В чаше разогрейте растительное масло, положите мясо, поджарьте вместе с измельченным луком (режим Жарка). Для приготовления каши лучше брать крупу, расфасованную в порционные пакетики – ее не нужно промывать. Выложите крупу в чашу, приправьте, посолите, залейте горячей водой (4 ст.). Закройте крышку, установите клапан в положение Закрыто. Готовьте блюдо в режиме Каша (установите время 12 минут). Обратный отсчет начинается с момента, когда мультиварка наберет давление. После завершения процесса откройте клапан, выпустите из прибора пар.

Молочная кукурузная каша

Этот рецепт кукурузной каши в мультиварке пригодится семьям, имеющим детей. Чтобы сварить молочную кашу, возьмите 0.5 л молока (можете использовать смесь из молока и воды), 0,5 ст. кукурузной крупы, а также щепотку соли, 2 ст.л. сахара и масло. Промытую водой крупу положите в чашу мультиварки, влейте молоко, добавьте соль, подсластите, положите масло. В режиме Молочная каша готовьте автоматически установленное время. Оставьте при подогреве на 20 минут.

Каша с брусникой

Чтобы приготовить пикантную кашу, возьмите 150 г ягод брусники (можете выбрать и другие ягоды). Также потребуется 2 ст. воды, 1 ст. крупы, соль и сахар. В чашу положите промытую крупу, залейте водой, добавьте сахар, соль, промытые ягоды брусники, масло. Закройте крышку, готовьте 40 минут в режиме Каша.

Каша на воде

Приготовление кукурузной каши в мультиварке может быть предельно простым. Эту кашу мы будем готовить на воде (на 1 ст. крупы расходуется 3 ст. воды). Соль вы будете добавлять по вкусу, а масло можете использовать как сливочное, так и растительное.

Промытую крупу положите в мультиварку, влейте подсоленную воду, положите масло. Готовьте в режиме Гречка автоматически установленное время. Если не хотите получить в итоге кашу-размазню, то оставьте блюдо при подогреве еще на 30 минут (крышку не открывайте).

Каша с овощами

На 2 ст. крупы расходуется 5 ст. воды. Ассортимент овощей включает лук, морковь, кабачок (по 1 шт.). Также потребуются приправы, соль, чеснок, растительное масло.

В чаше нагрейте масло, положите кубики лука, нарезанную соломкой морковь, кубики кабачка. Обжарьте овощи в режиме Жарка 15 минут, периодически помешивая. Если овощи не успели зарумяниться, осталась лишняя жидкость, то добавьте время. Ароматизируйте овощную смесь давленым чесноком, перцем. Выложите на тарелку. Вымытую крупу уложите в чашу, залейте водой, посолите и готовьте в режиме Каша 40 минут. Затем добавьте заранее приготовленные овощи, оставьте при подогреве на 15 минут.

Каша с тыквой

Кукурузная каша может быть приготовлена в мультиварке с добавлением тыквенной мякоти. Для данного блюда потребуется 2 ст. крупы, 2 ст. воды и 4 ст. молока. Также возьмите 300 г тыквы, соль, сахар и сливочное масло. Выложите в чашу тыкву, порезанную небольшими кубиками, добавьте промытую крупу, залейте смесью из молока и воды, подсластите и посолите по вкусу. Готовьте в режиме Молочная каша 30 минут. Затем добавьте масло и оставьте при подогреве еще на 15 минут.

Каша с изюмом

Сварить вкусную кашу с изюмом просто. Возьмите 2 ст. кукурузной крупы, 4 ст. молока, 2 ст. воды. Также потребуется 3/4 ст. изюма и сливочное масло. Сахар и соль используйте по вкусу. Крупу и изюм промойте, выложите в чашу. Влейте воду и молоко, подсластите, посолите. Готовьте в режиме Каша 40 минут. Добавьте масло, оставьте подогреваться 10-20 минут.

Каша с грибной подливой

Эта оригинальная каша обязательно вам понравится. Вам потребуются следующие ингредиенты: 200 г крупы, 500 мл молока, брынза и 200 мл сливок. Для приготовления соуса потребуется 500 г шампиньонов, лук, ложка муки, жирная сметана (200 мл).

Молоко вылейте в чашу, добавьте сливки. Доведите смесь до кипения в режиме Приготовление на пару. Положите промытую крупу, посолите, готовьте в режиме Тушение 40 минут. Лук поджарьте на растительном масле, добавьте порезанные пластинками грибы, тушите 20 минут под крышкой, добавьте смесь из сметаны и муки, приправьте. Варите соус 5 минут. Кашу разложите по тарелкам, полейте грибным соусом, посыпьте брынзой.

Каша с грибами и тыквой

Для приготовления каши потребуются грибы (200 г), тыква (300 г), а также кукурузная крупа (1 ст.), растительное масло и лук. Чтобы приготовить блюдо, тыкву очистьте, порежьте кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками, помойте, дайте стечь воде. Луковицу очистьте, мелко нарежьте. Включите режим Выпечка и подогрейте 2 ст.л. масла. Поджарьте вначале лук, а затем добавьте грибы и тыкву. Готовьте 15 минут, помешивая. Положите промытую крупу, залейте подсоленной водой (3 ст.). Готовьте 60 минут (Каша). Оставьте подогреваться на 15-20 минут.

Кукурузная каша в мультиварке получается очень вкусной. Добавляя тот или иной ингредиент, можно кардинально изменить вкус блюда.

Молочная кукурузно-пшеничная каша в скороварке Sinbo 5033 — простой, удобный способ приготовить вкусную кашу. Каша получается нежная на вкус, томившаяся, как в русской печи. Еще очень удобно, что можно воспользоваться отложенным пуском, заложить ингредиенты с вечера, а утром ко времени пробуждения отличный сытный завтрак будет готов. Добавление пшеничной крупы не дает кукурузной крупе слипаться в процессе приготовления.

Ингредиенты:

2/3 мультстакана кукурузной крупы
1/3 мульстакана пшеничной крупы
3,5 мультстакана молока
2 мультстакана воды
1-2 ст. л. сахара (или по вкусу)

Приготовление:

Крупы выложить в чашу мультиварки. Всыпать сахар и соль. Залить молоко и воду. Все тщательно перемешать специальной ложкой (или любой, безопасной для антипригарного покрытия чаши, ложкой). Если не перемешать, то во время приготовления крупа может слипнуться в комок или пригореть. Жидкости для этой каши надо наливать чуть больше, чем обычно, так как кукурузная крупа берет ее в себя много.

Я готовлю кашу с отложенным стартом (т. е. каша должна приготовится через время,например, к утру). Жидкости надо наливать холодными, тогда скороварка, как термос, сохранит их холодными длительное время, и молоко не прокиснет. Закрыть крышкой, повернуть клапан. Включить программу «Рисовая каша (Congee)», выбрать увеличенное время «30 минут».

Выставить время отложенного старта. Советую выставить таймер на время за час до необходимого времени готовности (за это время молоко нагреется, каша сварится и давление сбросится). Можно выставлять и на время пораньше — тогда каша настоится (в режиме подогрев, который включится автоматически) и станет еще вкуснее. Когда каша будет готова, раздастся звуковой сигнал, и скороварка перейдет в режим подогрева.

Молочная кукурузно-пшеничная каша в скороварке Sinbo 5033 готова. Приятного аппетита!

При желании в тарелку с готовой кашей можно добавить кусочек сливочного масла.

Если каша сварилась, и нет времени ждать, когда скороварка сама сбросит давление, то можно сбросить его и вручную. Надо накрыть выпускной клапан, например, кухонным полотенцем или сухой тряпкой и осторожно чем-то (не рукой) повернуть его (не обязательно на 90 градусов, лучше только чуть сдвинуть, чтобы струя пара не была слишком сильной). Когда свист от выходящего пара замолкнет, крышку можно открывать.

Вкусная и полезная кукурузная каша почему-то часто обходится стороной в повседневном меню. И очень зря, ведь она богата витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму. Кукурузная каша очень вкусная, если ее правильно приготовить. Мы вам сейчас расскажем рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке с мясом, да не просто в мультиварке, а в скороварке Редмонд.

Такую кашу можно приготовить и в мультиварке, но это займет немного больше времени. Если вы являетесь счастливой обладательницей скороварки, и до этого еще не варили кукурузную кашу в ней, то наш рецепт очень вам поможет.

Мы уже точно знаем время приготовления кукурузной каши в мультиварке скороварке Редмонд и знаем, сколько воды нужно добавить, чтобы каша получилась нежной.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке скороварке с мясом»:

— кукурузная каша – 2 мультистакана;
— лук – 1 большая луковица;
— свинина – 600 грамм;
— вода – 2 мультистакана;
— специи по вкусу;
— немного растительного масла.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке скороварке с мясом:

Чтобы приготовить сытную кукурузную кашу в мультиварке скороварке начнем с обжарки мяса и лука. В чашу мультиварки нальем немного растительного масла. Выберем режим «Жарка». Пока чаша нагревается, нарежем мясо на небольшие кусочки, лук нашинкуем кубиками. Нарезанные продукты вкладываем в чашу мультиварки скороварке.

Обжариваем мясо и лук вместе до золотистого цвета.

Когда мясо и лук уже обжарились можно выкладывать кукурузную кашу. Промывать ее не нужно, если вы покупаете кашу фасованную в пакетиках. Такой пакет разрезаем и высыпаем кашу на мясо и лук. Соли и перчим кашу.

Заливаем кукурузную кашу теплой водой, так чтобы она покрыла кашу. Зачем заливать кашу теплой водой? Чтобы мультиварка быстрее набрала давление. Закрываем крышку мультиварки скороварки. Клапан ставим в положение «Закрыто». Выбираем режим «Каша», время приготовления 12 минут. Когда скороварка наберет давление, начнется обратный отсчет времени. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, открываем клапан и сбрасываем давление.

Готовую кашу подаем сразу к столу.

Приятного аппетита.

Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой

Рецепт для мультиварки скороварки Мулинекс (Moulinex CE500E32)

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке скороварке с мясом. Это блюдо отлично подойдёт на обед или ужин, в качестве второго блюда.

У нас кукурузная крупа не пользуется большой популярностью, по сравнению с другими крупами. Она относится к продуктам, которые легко усваиваются нашим организмом. В ней содержится много витаминов и микроэлементов. Если вы заботитесь о своей фигуре кукурузная каша в мультивраке, конечно без мяса, поможет вам достичь нужного результата. Крупа для приготовления бывает крупного и мелкого помола. Их используют для приготовления супов, каш, запеканок, мамалыги. Из крупной крупы, на большом производстве, готовят хлопья и воздушные зёрна. Из перетёртых кукурузных зерён получают кукурузную муку, из которой готовят итальянскую поленту. При термической обработке все полезные вещества не разрушаются.

Мы будем варить кукурузную кашу в мультиварке- скороварке (у меня Moulinex CE500E32). Итак, давайте готовить.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой»:

— кукурузная крупа 2 мультистакана;
— вода 4 мультистакана;
— свинина жирная 300 грамм;
— лук репчатый 1 штука;
— чеснок 3 зубка;
— морковка 1 штука;
— масло подсолнечное 30 мл;
— соль по вкусу;
— перец чёрный молотый по вкусу.

Как приготовить кукурузную кашу в скороварке –мультиварке со свининой:

Начинаем с обжаривания овощей. Морковку промоем и очищаем от кожицы, с помощью овощечистки. Нарезаем короткой тонкой соломкой. Лук и чеснок очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Наливаем масло подсолнечное в чашу, закладываем лук, чеснок и морковку. Запускаем режим «жарка» на 10 минут. Температуру я устанавливаю 160 градусов. Перемешиваю силиконовой лопаткой. Обжариваю около пяти минут.

Свинину я взяла жирную, чтобы приготовленная каша получилась сочнее и вкуснее. Хорошо промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками с помощью острого ножа. Помещаем к обжаренным овощам, хорошо перемешиваем. Обжариваем в том же режиме и той же температуре в течение пяти минут. После обжарки отключаем данную программу.

Возьмём кукурузную крупу, хорошо промоем в холодной воде, пару раз, чтобы убрать всю пыль. Добавляем к обжаренным ингредиентам. Вводим соль и перец чёрный молотый по вкусу. Тут вы можете использовать ваши любимые специи, если таковы у вас есть.

Наливаем нужное количество воды. Перемешиваем и закрываем плотно крышку. Включаем программу «рис/крупы». Автоматически устанавливается время 9 минут. Нам этого будет достаточно, чтобы приготовить вкусную кашу.

Прозвучал звуковой сигнал. Отключаем программу. Приоткрываем паровой клапан, выпускаем образовавшийся пар, затем открываем крышку.

Кукурузная каша с мясом в мультиварке-скороварке готова. Перекладываем в другую кастрюлю и насыпаем в порционные тарелки. Подаём к столу с овощами, любым салатом. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Рецепт «Кукурузная каша в скороварке-мультиварке со свининой» подготовила Svetlaya74

multivarka-menu.ru

Кукурузная молочная каша в скороварке

1. Приготовим ингредиенты для молочной кукурузной каши. Крупу отмерьте мерным стаканчиком, который идет в комплекте к «чудо-горшочку». Крупы надо насыпать так, чтобы она доходила до деления 120. Обратите внимание на количество молока в купленном вами пакете. Сейчас в пакеты стали разливать молоко не по литру, а меньше. Если в вашей упаковке 900 или 950 мл, то долейте кипяченую воду, чтобы жидкости получилось один литр. По поводу жирности молока — варить кашу можно на молоке с любой с жирностью. Но выше 3,5% лучше не надо, так как есть риск, что оно «убежит». Также возможно молоко разбавить водой в соотношении 1:1, либо в любых пропорциях под себя.

3. Наливаем в мультичашу молоко. По своим вкусам добавляем сахар и соль.

4. Закрываем мультиварку-скороварку крышкой. Поскольку режим, на котором будет вариться кукурузная каша, работает без набора давления, клапан оставляем открытый. В меню выбираем «Молочная каша», время изменяем на 40 минут. (Обратите внимание — время приготовления зависит от помола крупы!) Оставляем готовиться до сигнала. После готовности откройте крышку и размешайте кашу. Далее, по желанию, оставьте на «Подогреве» на 20-30 минут. Чем дольше будет стоять, тем будет мягче, но при этом сильнее густеет.

multi-varca.ru

Кукурузная каша в мультиварке

Невероятно вкусной, нежнейшей получается кукурузная каша на молоке в мультиварке – скороварке. Всего 5 минут приготовления и Ваш питательный и полезный завтрак готов. Конечно нашей волшебной кастрюльке потребуется ещё немного времени на набор давления, но это время стоит того, чтобы с утра получить заряд бодрости и хорошего настроения 🙂 Итак, поспешим и приступим к приготовлению.

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

Крупа кукурузная (у нас была измельченная № 5) — 1 мультистакан
Молоко – 4 -5 мультистакана (можно 3 мультистакана молока и 1 — 2 воды)
Cоль или сахар — по вкусу
Масло сливочное – 20 – 25 г

Чем мельче крупа, тем быстрее варится каша. Каша вкусная как сладкая, так и несладкая. Варите ту, что Вам нравится больше, а ещё лучше, пробуйте разные варианты. Если предпочтение отдается каше не сильно густой, а пожиже, добавляйте больше молока и наоборот.

Мы с Вами приготовим несладкую кашу и сладкую, с добавлением яблочка и изюма. Обе каши очень вкусные 😉

Приготовление:

Для того, чтобы каша не пригорала, лучше немного смазать чашу сливочным маслом. Чтобы кашка не убегала, не забывайте закрывать клапан выпуска пара в мультиварке-скороварке.

Крупу промыть, выложить в чашу мультиварки.

Залить молоком, добавить соль по вкусу или сахар, если выбран сладкий вариант приготовления. Добавить сливочное масло. Тщательно перемешать.

Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Выбрать режим МОЛОЧНАЯ КАША. Время приготовления среднее (5 минут).

Готовить кашу до окончания режима. Затем открыть клапан и выпустить пар. Готовую кашу хорошо перемешать и можно подавать к столу. Разложить кашу по тарелочкам, добавить еще кусочек сливочного масла.

В сладкую кашу можно добавить половинку яблока, нарезанного небольшими кубиками и горсть изюма, предварительно промытого и слегка распаренного.

Приятного аппетита и радуйте себя и своих близких как можно чаще!

Ещё вкусненькое 😉

Овсянка в мультиварке

Рисовая каша на молоке

multivarkarulit.ru

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Приготовить кукурузную кашу на завтрак не составляет никакого труда, особенно для владельцев мультиварки, не нужно стоять рядом и постоянно мешать, следя, чтобы она не подгорела.

Рецепт кукурузной каши на молоке с пошаговым фото

Кстати, кукурузная каша подойдет и в качестве гарнира, если её сварить на воде и без сахара, но это уже совсем другая история.

Ингредиенты:

кукурузная крупа 1 мультистакан
молоко 2 мультистакана
вода 2 мультистакана
масло сливочное 50 гр.
сахарный песок 5 ч. ложек
соль — щепотка

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке:

1Из этого количества получается 4 порции каши. Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем 5 л, мощность 900 Вт Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на молоке: Промыть кукурузную крупу и высыпать на дно чаши мультиварки. Влить молоко и воду (или только молоко, если Вы так любите). Добавить соль, сахар и сливочное масло.

Решила собрать мини-инструкцию с простыми рецептами, чтобы было понятно с чего начинать:) Дополнения и замечания приветствуются!

Стакан — мерный стаканчик, который входит в комплект, объем 180 мл; ст.л. — столовая ложка; ч.л. — чайная ложка

Кнопка «Выбор функций» означает «Старт». При выборе автоматических программ, например «Рис», «Каша» и т.д. «Выбор функций» нажимать не надо. Программа приготовления включается сразу. Время, оставшееся до конца приготовления видно на табло только в ручном режиме. В автоматических режимах кастрюля сама корректирует время, зависящее от объема и температуры продуктов.

Отсрочка запуска: Нажать кнопку «Таймер», выставить тебуемое время отсрочки приготовления — 1-2-…-9 часов. Далее выбирать нужжную программу приготовления.

Клапан закрывается поворотом против часовой стрелки, пока не упрется как бы в ступеньку. если из клапана (это который с рычажком и 6 дырочками) идет пар, то значит вы его не закрыли.

Изнутри на крышке есть фильтр-металлическая крышечка, которая снимается, ее тоже можно мыть.

Резинка одевается на крышку внутри, под металлический ограничитель. Ее можно вынимать, например помыть. Рекомендую использовать две резинки – для сладких и острых блюд, т.к. они сильно впитывают запахи.

Внимание ! Если блюдо будет приготовлено сильно заранее — кастрюля включатся в режим подогрева. Если она в этом режиме будет находиться достаточно долго, то часть жидкости испарится, учитывайте количество жидкости при приготовлении. Например если мясо в соусе будет в режиме подогрева находиться 6 часов, то из стакана соуса может остаться половина. Но в принципе кастрюля очень хорошо сохраняет жидкость, так что для тушения может оказаться, что доливаемая вода оказалась вовсе лишней.

Время набора давления разное, зависит от количества и температуры продуктов. Если продукты теплые или горячие, то быстрее, если холодные, то медленнее. Не кладите замороженные продукты большими кусками (например курицу). Сверху сварится, а внутри будет сырой. Исключение — замороженные овощи, мелко порезанные. Они готовятся и вполне успешно. Или бульон. Мясо в воде разможраживается и бульон варится нормально. Хотя так лучше не делать — теряются вкусовые качества.
После набора давления на табло загорается буква Р и с этого момента начинается отсчет времени приготовления. Чем больше в вашем блюде жидкости, тем дольше будет кастрюля набирать давление. Для супа это может занять порядка 20 минут, но в это время блюдо уже готовится. Итоговое время будет для режима «суп» все равно около 50 мин. По окончании программы кастрюля издает три свистка:)) и переходит в режим подогрева и сброса давления.
Если нужно открыть кастрюлю быстро, не дожидаясь пока давление спадет само, положите на крышку мокрое холодное полотенце и потихоньку открывайте клапан для выхода пара. За минуту давление выровняется и кастрюля откроется.

Режим «Рис» — 15-20 мин — сильный нагрев, обжаривание, выпечка
Режим «Мясо птицы» — ориентировочно 20 мин — слабое тушение
Режим «Каша» — варка молочной каши, выпечка 15-25 мин
Режим «Суп» — варка супа 40-50 мин
Режим «Говядина» — долгое тушение 35-40 мин

Молочные Каши
Хочу отдельно отметить, что каши получаются на вкус чудесные. Они немного томленые и очень нежные. Из стакана крупы каши получается ОЧЕНЬ много. Я обычно варю из расчета половина или треть стакана крупы. Кастрюлю при варке молочной каши не рекомендуется заполнять больше чем на 3/4.
Кашу можно не боясь ставить на таймер с вечера. Вот она мечта выходного дня:)) И родители выспались и каша есть:)) Молоко не прокисает и каша никуда не сбежит. Единственное — хотя бы примерно с точностью до часа-полутора готовить ее к завтраку. Если каша будет стоять в режиме подогрева 5 часов, то есть вероятно, что молоко все таки снизу приварится.

Овсянка-геркулес
Пропорции: 1 стакан хлопьев, 4 стакана молока, 2 ст.л. сахара. (0.5 ст. хлопьев+2 стакана молока+1 ст.л. сахара)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установить 2 минуты, нажать кнопку «Выбор функций»

Манная каша
Пропорции: 1 стакан манки, 5 стаканов молока, 2 ст.л. сахара. (0.5 ст. манки+2.5 стакана молока+1 ст.л. сахара)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установить 1 минуту, нажать кнопку «Выбор функций»
Кастрюля набирает 5-6 минут давление, потом загорается буква Р на табло. Это время зависит от количества жидкости. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ . Манка получается немного комочками. Если вы такую не любите — можно ее энергично размешать и процедить через сито в тарелку.

Гречневая, рисовая, кукурузная, пшенная, рис+пшенка, ячневая, пшеничная и другие «тяжелые» каши
Пропорции: 1 стакан крупы, 6 стаканов молока, 2 ст.л. сахара. (0.5 ст крупы+3 стакана молока+1 ст.л. сахара)

Кастрюля набирает 5-6 минут давление, потом загорается буква Р на табло. Это время зависит от количества жидкости. С этого момента идет время приготовления. Ориентировочно время приготовлени 15-20 минут.

Гречневая, рисовая каши без молока
Пропорции: 1 стакан крупы, 3,5 стакана воды
Управление: Нажать кнопку «Каша».
Кастрюля набирает 5-6 минут давление, потом загорается буква Р на табло. Это время зависит от количества жидкости. С этого момента идет время приготовления. С этого момента идет время приготовления. Ориентировочно время приготовлени 15-20 минут.

Омлет
Пропорции: 2 яйца, 0,5-1 стакан молока или 2-3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. подсолнечного масла по желанию, соль по вкусу. (можно делать и на 1 яйцо, но получается очень тонкий «блинчик»)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установить 4 минуты, нажать кнопку «Выбор функций»

Для чаши из нержавейки рекомендую подкладывать пергамент.

Капустная солянка с сосисками
Пропорции: 1 кг капусты, 2-3 морковки, сосиски, томатная паста, зелень по желанию, растительное масло. Лавровый лист, соль, перец. Если капуста очень сухая четверть стакана воды.
Управление: В кастрюлю положить сосиски, нарезанную капусту, млрковку. залить томатной пастой, добавить соль перец. Перемешать. Нажать кнопку «Мясо птицы». Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «Мясо птицы». Ориентировочно время приготовления 20-25 минут.
Кастрюля набирает 2-3 минуты давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если капуста молодая и очень зеленая — лучше готовить солянку в ручном режиме — выставить время 7-10 минут. Так же можно тушить другие овощи. Например кабачки т.д.

Курица кусками в соусе
Пропорции: 1 курица нарезанная кусками (или больше) (обязательно размороженная) или куриные ноги 6-8 штук. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травы по желанию.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить нарежанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить сырую курицу, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «рис». Ориентировочно время приготовления 20 минут.
Также можно готовить свежее нежесткое мясо.
Кастрюля набирает 2-3 минуты давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс обжарки лука и закладывания курицы получился долгим, то закрыв крышку нажмите кнопку «Отмена». И еще раз сначала запустите программу «Рис»
Можно готовить курицу в режиме «Тушение курицы». Этот режим чуть более долгий, чем «Рис» и менее горячий. Продукты не обжариваются, а только тушатся.

Мясо кусочками в соусе
Пропорции: 1 кг мяса или больше нарезанное кусочками. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травы по желанию.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить нарежанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Нажать кнопку «Отмена» Добавить мясо, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «Говядина». Ориентировочно время приготовления 35 минут.
Кастрюля набирает 2-3 минуты давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс обжарки лука и закладывания мяса получился долгим, то закрыв крышку нажмите кнопку «Отмена». И еще раз сначала запустите программу «Говядина»

Котлеты
Пропорции: 1 кг мясного фарша для котлет (мясо, лук, картошка, хлеб и т.д. по желанию). 1 Ст.л. растительного масла.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить будущие котлетки-колобки:) Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Перевернуть котлеты на другую сторону лопаткой. Воду не доливать! Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «рис». Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс переворачивания котлет затянулся, то закрыв крышку нажмите кнопку «Отмена». И еще раз сначала запустите программу «Рис»

Рыба жареная
Пропорции: 1 кг рыбы, соль, мука, 1 ст.л. растительного масла.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить рыбу, обвалянную в муке-соли-приправах. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Перевернуть куски рыбы на другую сторону лопаткой. Воду не доливать! Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «Рис». Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс переворачивания рыбы затянулся, то закрыв крышку нажмите кнопку «Отмена». И еще раз сначала запустите программу «Рис»
Если хотите например потушить рыбу, то после переворачивания добавьте морковку с томатом и готовьте так же.

Тефтельки
Пропорции: 1 кг мясного фарша для котлет (мясо, лук, морковка, зелень и т.д. по желанию). Сырой или вареный рис, томатная паста или сметана/майонез и т.д. 1 Ст.л. растительного масла.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить будущие тефтельки-колобки:) Добавить желаемый соус, 1/3 стакана воды. Закрыть крышкой, закрыть клапан и дождаться окончания программы «Рис». Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает 3-5 минут давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.

Запеканка творожная
Пропорции: 2 пачки творога по 250 гр, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, ванилин, 1 ст.л. растительного масла.
Управление: Смешать в комбайне, миксером или вилкой все ингридиенты. В кастрюлю налить немного масла и выложить творожную массу ровным слоем. Закрыть крышкой, закрыть клапан и нажать кнопку «Рис». Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает минуту-другую давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
После окончания приготовления встряхнуть внутреннюю чашу. Положить сверху тарелку и перевернуть — содержимое вытряхнуть кверху ногами на тарелку.
Для чаши из нержавейки рекомендую использовать пергамент.

Картошка вареная
Пропорции: 1 кг картошки, вода, соль
Управление: Порезать картошку кусками. Налить в кастрюлю воды на 2 см от дна. Добавить соль. Положить картошку в воду или на установленную решетку пароварку.
Закрыть крышку и клапан. Нажать кнопку «Выбор времени». Установить 7 минут (если картошка старая) (или 15 минут если молодая), нажать кнопку «Выбор функций»
ПРИМЕЧАНИЕ Молодая картошка варится дольше!

Картошка тушеная с мясом
Пропорции: 1 кг картошки, мясо кусочками, лук, вода, соль, перец, сливочное масло.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Нажать кнопку «Отмена» Добавить картошку, масло, соль, перец, полстакана воды. Закрыть крышкой, закрыть клапан и включить еще раз сначала программу «Рис» Дождаться окончания программы «Рис». Ориентировочно время приготовления 20-25 минут.
Кастрюля набирает 5-6 минут давление, потом загорается буква Р на табло. С этого момента идет время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то можно после закладки всех продуктов выбрать режим «Говядина» или вручную 20-30 минут.

Мясной бульон
Пропорции: Мясо, вода, перец, соль.
Управление: В кастрюлю положить мясо, перец, соль и залить водой не больше чем верхняя отметка. Нажать кнопку «суп» или «говядина»
После приготовления пену из бульона вынуть ложкой. Она обычно плавает 1-2 кусками. В крайнем случае процедить.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то можно после закладки выбрать время вручную 40-50 минут. Лавровый лист в бульон лучше не добавлять, он очень сильно уваривается.

Суп
Пропорции: лук, морковка, картошка, вода. остальное по вкусу и желанию:)) соль, перец, сливочное масло.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить морковку и еще немного обжарить. Нажать кнопку «Отмена» Добавить картошку, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Далее на вкус:) (Горох, фасоль, фрикадельки, щавель, капусту, и все что там еще бывает в супе:) Закрыть крышкой, закрыть клапан и включить программу «Суп» Дождаться окончания программы «Суп». Ориентировочно время приготовления 40-50 минут.
Все продукты можно закладывать сразу. Картошка не разваривается. Исключение — мелкие макароны — они 40 минут под давлением не выдерживают — расползаются.
Кастрюля набирает давление достаточно долго, когда внутри большой объем жидкости, может занять этот процесс около 20 мин, но в это время уже идет приготовление, потом загорается буква Р на табло. Расчетное время 35-50 мин.

ПРИМЕЧАНИЕ Если суп совсем простой без мяса, то можно варить в ручном режиме, выставив время 15 минут.

Рис для роллов (автор Adeli) . 1 мерный стаканчик риса (Мистраль Кубань, белый круглозерный) Хорошо промыть до прозрачной воды. Залить 1 3/4 мерными стаканчиками воды (если 2 полных, то рис будет слишком разваренным), добавить неполную ч.л. соли и 1/2 ч.л. сахара. Варить в режиме «Рис», когда приготовиться лучше сразу открыть горшочек. Этого количества риса хватает на 4-5 колбасок, если класть тонким слоем.

Все рецепты примерные! Корректируйте их под свои вкусы и имеющиеся продукты! Приятного Вам аппетита!

Появление скороварки на кухне упростило приготовление пищи для многих хозяек. Нередко скороварки приобретают именно молодые мамы с целью приготовления полезной пищи для своих детей, а также для экономии времени. Скороварка готовит блюдо за счёт высокого давления внутри кастрюли, приготовление пищи, как понятно из названия прибора, является очень быстрым.

Преимущества скороварки перед обычной кастрюлей очевидны: в первую очередь это экономия времени, затрачиваемого на приготовление любого блюда, также у блюд, приготовленных в скороварке, отмечают более насыщенный и яркий вкус. Так как продукты готовятся на пару и в течение недолгого времени, в них сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных веществ. Кастрюля скороварки герметична, крышка плотно прилагает к кастрюле, что обеспечивает высокое давление во время приготовления пищи, высокое давление дает возможность повысить точку кипения и каша готовится при высокой температуре. Крышка скороварки оборудована двумя клапанами, которые позволяют выходить пару и нормализовать давление, чтобы кастрюлю не разорвало. И если принцип работы скороварки понятен, попробуем выяснить, как готовить с её использованием. Приготовить в скороварке можно овощные, мясные и другие блюда. Возьмём, к примеру, приготовление каши в скороварке.

ингредиенты должны заполнять кастрюлю не более, чем на три четверти от общего объёма, чтобы исключить возможность засорения клапанов скороварки;
крышка скороварки должна быть закрыта без щелей и перекосов;
количество жидкости при приготовлении пищи нужно учесть заранее, поскольку её нельзя доливать в процессе приготовления блюда;
в случае, если в процессе приготовления блюда компоненты надо добавлять в разное время, сначала понадобится снять скороварку с огня, остудить ее в холодной воде, выпустить пар, после чего открыть крышку и добавить необходимые продукты.

Рецепты приготовления каши в скороварке.

Рисовая каша на молоке в скороварке
Для приготовления рисовой каши понадобится:

125 г риса
1 л молока
2 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. соли.

Перед приготовлением каши, рис нужно промыть холодной водой. После чего все ингредиенты необходимо сложить в кастрюлю скороварки, стенки скороварки выше молока необходимо смазать сливочным маслом. Далее нужно выбрать режим «Каша», при его отсутствии – режим «Суп», при невозможности выбора режима нужно варить кашу около 20 минут. Для того, чтобы разнообразить рисовую кашу, в кастрюлю можно добавить стручок ванили или ванильный сахар, изюм.

Ячневая каша в скороварке
Для приготовления ячневой каши понадобится:

1 стакан ячневой крупы
400 мл воды или молока по выбору
40 г сливочного масла
соль – по вкусу

Крупу необходимо промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой или молоком и посолить. Закрытую кастрюлю с ингредиентами необходимо разместить в скороварку, предварительно налив в нее 200 мл воды и поставить на сильный огонь. Когда будет слышно шипение, огонь нужно убавить и продолжать варить кашу на протяжении 10 минут. Перед подачей на стол в готовую кашу можно добавить сливочное масло.

Перловая каша в скороварке
Для приготовления перловой каши понадобится:

1 стакан перловой крупы,
300 мл молока или воды – по желанию
40 г сливочного масла,
соль – по вкусу.

Крупу нужно промыть в холодной воде, положить в скороварку и залить водой или молоком, после чего нужно добавить сливочное масло и посолить крупу. Кашу нужно варить на сильном огне до услышанного шипения, после чего огонь потребуется убавить и варить на протяжении 15 минут. Приятного аппетита!

Поделись статьей:

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Хочу предложить вам рецепт молочной кукурузной каши в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка Philips HD2178, но в ней режимы мультиварки работают отдельно от режимов скороварки (то есть в режиме мультиварки еда не готовится быстрее, только в режимах скороварки можно приготовить быстро). Мультистакан 160 г, кукурузную крупу я использовала крупного помола.

Могу признаться сразу, что на плите я не готовлю кукурузную кашу, так как готовится она долго и обязательно у меня пригорала, поэтому когда я впервый раз приготовила кукурузную кашу в своей мультиварке, я была просто в шоке! Да, да в шоке, такой потрясающей каши по вкусу и консистенции я еще не пробовала, это была именно та каша, о которой я мечтала, она получилась просто идеальная.

Единственное, хочу предупредить сразу: помол кукурузной каши бывает разный, если каша мелкого помола, то, соответственно, молока нужно взять больше. Готовьте и не бойтесь экспериментировать, вы всегда можете контролировать процесс приготовления, чтобы получить именно то, что вам хочется.

Чтобы приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке, вам потребуется:

крупа кукурузная крупного помола – 1,5 мультистакана
молоко свежее – 1,2 л
соль – по вкусу
сахар-песок – по вкусу
сахар ванильный – по вкусу

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке:

1. Отмерить 1,5 мультистакана кукурузной крупы, промыть ее и всыпать в чашу мультиварки.
2. Добавить соль по вашему вкусу (я кладу пару щепоток).

3. Добавить сахар, можно только обычный, но мне по душе еще и ванильный. Можно, конечно, обойтись и без сахара, это по вашему желанию. Кстати, такую кашу, сваренную на воде, можно подать в качестве гарнира на второе, тогда уж сахар точно не нужен.

4. Далее следует влить молоко, тут также лучше делать на свой вкус. Я, например, люблю кашу средней густоты, чтобы не жидкая, но и не густая. Я использовала 1 л 200 мл молока, мне этого количества молока оказалось достаточно для приготовления именно такой каши, какая мне нравится.

5. Бытует мнение, что в мультиварках сбегает молоко. У меня чаша мультиварки на 6 л, у меня молоко не сбегало. Но если вы все же опасаетесь такого исхода, тогда рекомендую взять кусочек сливочного масла и на середине высоты чаши сделать по ее окружности круг маслом, то есть обильно смазать размягченным маслом по окружности чаши чуть выше середины ее объема. После таким манипуляций с маслом молоко не должно подниматься выше проведенного масленого круга.
6. После этого закрываем крышку мультиварки, если у вас есть клапан, тогда ставим его в положение закрыт, и включаем программу каша на 30–55 минут. В моей мультиварке каша была готова за 35 минут, в некоторых мультиварках готовится каша 55 минут, в общем, проще открыть мультиварку через 35 минут и попробовать на вкус. В мультиварках, где есть режим молочная каша, следует включить этот режим.
Когда режим приготовления закончится, открыть мультиварку и разложить кашу по тарелкам, подавать к столу можно сразу.

А также, чтобы попробовать и другие варианты каш в мультиварке, вы можете для начала приготовить, например, манную кашу в мультиварке.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Кукурузная каша в мультиварке скороварке

Кукурузная каша в мультиварке скороварке с мясом

Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд 4506

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке скороварке с мясом»:

— кукурузная каша – 2 мультистакана;
— лук – 1 большая луковица;
— свинина – 600 грамм;
— вода – 2 мультистакана;
— специи по вкусу;
— немного растительного масла.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке скороварке с мясом:

Обжариваем мясо и лук вместе до золотистого цвета.

Готовую кашу подаем сразу к столу.

Приятного аппетита.

Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой

Рецепт для мультиварки скороварки Мулинекс (Moulinex CE500E32)

Мы будем варить кукурузную кашу в мультиварке- скороварке (у меня Moulinex CE500E32). Итак, давайте готовить.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой»:

— кукурузная крупа 2 мультистакана;
— вода 4 мультистакана;
— свинина жирная 300 грамм;
— лук репчатый 1 штука;
— чеснок 3 зубка;
— морковка 1 штука;
— масло подсолнечное 30 мл;
— соль по вкусу;
— перец чёрный молотый по вкусу.

Как приготовить кукурузную кашу в скороварке –мультиварке со свининой:

Рецепт «Кукурузная каша в скороварке-мультиварке со свининой» подготовила Svetlaya74

Добавить комментарий

Кукурузная каша в скороварке Philips. Кукурузная каша в скороварке

Кукуруза вареная — продукт вкусный, яркий и полезный. От многих овощей он отличается тем, что не теряет при термической обработке своих свойств. В кукурузе содержится много витаминов, железа и кремния, она способствует очищению организма и снижению веса. В процессе варки оболочка зерна не разрушается, поэтому крупяная культура не теряет своих прекрасных питательных свойств.

Особенно хороша молодая кукуруза, приготовленная прямо в початках, так как она восстанавливает обмен веществ, выводит токсины и шлаки. Но чтобы получить от него по максимуму, его следует правильно приготовить.

В помощь хозяйке

Раньше кукурузу варили в обычной кастрюле, но теперь домашние повара получили возможность делать это в одном из полезных кухонных приборов — мультиварке, являющейся современным аналогом скороварки.

Его герметичная крышка позволяет создавать внутри повышенное давление, а значит, и высокую температуру.Поэтому блюда готовятся быстро, получаются ароматными и сочными.

Кухонная техника

Перед тем, как варить кукурузу в скороварке, початки тщательно очищают от листьев и промывают под струей проточной воды от грязи и пыли. Волосы, прилегающие к зернам, также очищаются, а нежные листочки ополаскиваются водой и кладут прибор на дно инструмента.

В мультиварке варку кукурузы можно приготовить сразу в двух мисках: на пару и на воде, есть огромное преимущество.Поэтому часть початков кладут в емкость для варки на пару, а вторую — в кастрюлю под кастрюлей, прямо поверх листьев.

В кастрюлю налейте воду, чуть меньше литров, но добавлять ее не обязательно: зерна затвердеют. А вот сливочное масло грамм 30 не помешает. По отзывам многих владельцев, лучшая кукуруза получается при режиме приготовления «Варить на пару». Поэтому лучше всего его установить. Включите прибор на 20 минут, но если используется только нижняя чаша, то время сокращается до 12 минут.

Несколько слов следует сказать о том, сколько готовится кукуруза в скороварке. Все зависит от степени зрелости початков и их количества. Молока кукурузы хватит до готовности всего через шесть-восемь минут после закипания воды.

Так как и мультиварка, и скороварка в порядке и долго сохраняет тепло, можно заранее приготовить и оставить там на несколько часов. Перед подачей столбы часто натирают сливочным маслом и солью, но лучше, если каждый ест сам, по своему вкусу.

Кукуруза в скороварке С мультиваркой это легко — в этом нет сомнений, но есть несколько факторов, которые влияют на конечный вкус продукта. Особенно тщательно выбирайте початки. Всегда нужно обращать внимание, прежде всего, на цвет листьев и их состояние — они не должны быть особенно сочными и не слишком сухими.

Что касается зерен, то они должны быть очень яркими, молочного оттенка. Если вы уже видели кукурузу, то в процессе варки в воде добавьте немного сахара — он вернет зернам первозданную сладость.

Каша — наша еда!

Многие любят разные злаки, в числе их приоритетов — кукуруза. К сожалению, во многих семьях она теряет в популярности овсянку и манну.

Но забвение его незаслуженно, ведь кукурузный круп, из которого он готовится, отличается большим содержанием витаминов, малой калорийностью и богатством клетчатки. То есть такая каша просто незаменима для ведущих здоровый образ жизни и следит за своим весом людям.

Кукурузную кашу варят на воде или молоке с добавлением пряных трав. Очень вкусно с тыквой. Из кукурузной крупы варят кашу так же, как и боевую, но часто нужно мешать, чтобы она не пригорела и не взяла комочков. Может, с этим и связано нежелание его готовить.

Но благодаря появлению мультикуроков кукурузная каша, в которой их теперь варят, вернулась на стол во многих семьях. В этих чудесных устройствах он не горит, и получается все очень быстро, и без участия человека.

Как уже было сказано, существует два варианта приготовления этого блюда. Рассмотрим оба:

Второй способ приготовления особенно подходит для некоторых моделей техники, у которых возникают проблемы: молоко выходит за края чаши.

Как видите, кукурузная каша и кукурузная каша в скороварке готовятся быстро и совершенно просто. Кукурузная каша прекрасно сочетается с медом, изюмом, бананами, различными фруктами, поэтому точно понравится детям и взрослым.Он вполне подходит для полноценного завтрака или ужина. Приятного аппетита и вкусной кукурузы!

Решил собрать мини-инструкцию с простыми рецептами, чтобы было понятно, с чего начать 🙂 Дополнения и комментарии приветствуются!

Стакан — мерный стакан, входящий в комплект, объем 180 мл; Изобразительное искусство. — столовая ложка; Гл. — чайная ложка

Кнопка «Выбор функции» означает «старт». При выборе автоматических программ, например, «рис», «каша» и т. Д.«Выбор функции» не нужен. Программа приготовления включается немедленно. Время, оставшееся до окончания приготовления, видно на доске только в ручном режиме. В автоматических режимах посуды время само регулирует время в зависимости от объема и температуры продуктов.

Отсрочка старта: Нажать кнопку «таймер», установить время отсрочки приготовления — 1-2 -…- 9 часов. Далее выберите самую простую программу приготовления.

Клапан Закрыт поворотом против Нет по часовой стрелке, пока не упадет на ступеньку.Если из клапана (который есть с рычагом и 6 отверстиями) идет пар, значит, вы его не закрывали.

С внутренней стороны на крышке есть фильтр-металлический колпачок, который снимается, его тоже можно мыть.

Резинка одевается на крышку внутри, под металлический ограничитель. Его можно снять, например постирать. Рекомендую использовать две резинки — для сладких и острых блюд, т.к. они сильно впитывают запахи.

Внимание ! Если блюдо заранее приготовлено сильно — кастрюля будет включена в режим нагрева.Если долго в этом режиме жидкость испаряется, учитывайте количество жидкости при варке. Например, если мясо в соусе находится в режиме нагрева 6 часов, то из стакана соуса может остаться половина. Но в принципе кастрюля очень хорошо держит жидкость, так что при тушении может оказаться, что питательная вода вообще оказалась.

Время установления давления разное, зависит от количества и температуры продуктов. Если продукты теплые или горячие, то быстрее, если холодные, то медленнее.Не кладите замороженные продукты крупными кусками (например, курицу). Сверху заварить, а внутри будет сырое. Исключение — замороженные овощи, мелко нарезанные. Готовятся и довольно успешно. Или бульон. Заливается мясо в воде и варится бульон в обычном режиме. Хотя лучше не делать — теряются вкусовые качества.
После набора давлений на табло буква r и с этого момента начинается время приготовления. Чем больше жидкости в посуде, тем дольше кастрюля будет набирать давление.На суп может уйти минут 20, но к этому моменту блюдо уже готовится. Конечное время будет для режима «суп» в любом случае около 50 минут. По окончании программы три свиста :)) и переходит в режим нагрева и нагнетания давления.
Если вам нужно быстро открыть кастрюлю, не дожидаясь давления, пока давление само спадет, положите на крышку влажное холодное полотенце и медленно откройте вентиль для выхода пара. Через минуту давление выровняется, и сковорода откроется.

Режим «Рис» — 15-20 мин — сильный разогрев, жарка, запекание
Режим «Мясо птицы» — примерно 20 минут — слабое тушение
Режим «Каша» — Каша молочная, выпечка 15-25 мин
Суповой режим — Варка супа 40-50 мин.
Режим «Говядина» — длительное тушение 35-40 мин.

Молочный каши.
Хочу отдельно отметить каши замечательные. Они немного замучены и очень нежные. Из стакана крупы каши получается много. Я обычно готовлю из расчета половина-треть стакана крупы.Сковорода с варкой молочная Кашу не рекомендуется заливать более 3/4.
Кашу можно не бояться ставить таймер с вечера. Вот это мечта выходного дня :)) А родители выспались и есть каша :)) Молоко не виноват и каша никуда не денется. Единственное, готовить его к завтраку хотя бы примерно до полутора часов. Если каша стоит в режиме нагрева 5 часов, то, вероятно, снизу все же заварилось молоко.

Геркулес овсянка
Пропорции: 1 стакан хлопьев, 4 стакана молока, 2 ст.Сахара. (0,5 ст. Хлопьев + 2 стакана молока + 1 ст. Ложка сахара)
Управление: нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 2 минуты, нажмите кнопку «Выбор функции»

Манная крупа
Пропорции: 1 стакан манки, 5 стаканов молока, 2 ст. Сахара. (0,5 столовой ложки манки + 2,5 стакана молока + 1 столовая ложка сахара)
Управление: нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 1 минуту, нажмите кнопку «Выбрать функции».
Пан набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло.Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ . Манка — это комочек. Если вам это не нравится — можно энергично размешать и процедить через сито в тарелку.

Каша гречневая, рисовая, кукурузная, пшенная, рисовая + пешая, пучковая, пшеничная и другие «тяжелые» каши
Пропорции: 1 стакан крупы, 6 стаканов молока, 2 ст. Сахара. (0,5 ст крупы + 3 стакана молока + 1 ст. Сахара)

Кастрюля набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло.Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом. Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.

Каша гречневая рисовая без молока
Пропорции: 1 стакан крупы, 3,5 стакана воды
Управление: Нажать кнопку «Каша».
Пан набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло. Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом. Отныне время готовки идет полным ходом.Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.

Омлет
Пропорции: 2 яйца, 0,5-1 стакан молока или 2-3 ст. сметана, 1 ч. Подсолнечное масло по желанию, соль по вкусу. (Можно на 1 яйце, но получается очень тонкий «блин»)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установите 4 минуты, нажмите кнопку «Выбрать функции»

Для чаши из нержавеющей стали я рекомендую пергаментный пергамент.

Capportean Salon с сосисками
Пропорции: 1 кг капусты, 2-3 моркови, сосиски, томатная паста, зелень по желанию, масло растительное.Лавровый лист, соль, перец. Если капуста очень сухая — четверть стакана воды.
Контроль: В кастрюлю выложить сосиски, нарезанную капусту, Марккук. Влить томатную пасту, посолить перец. Смешивание. Нажмите кнопку «Мясо птицы». Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Птичье мясо». Ориентировочно время приготовления 20-25 минут.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква П. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если капуста молодая и очень зеленая — лучше приготовить соленую воду в ручном режиме — выставить время 7-10 минут.Также можно тушить другие овощи. Например кабачки и т. Д.

Кусочки курицы в соусе
Пропорции: 1 кусочек курицы (или больше) (обязательно с глазурью) или куриные окорочка 6-8 штук. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травка по желанию.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить немного масла и положить лук без покрытия. Не закрывая крышку жарить 3 минуты, до нужной консистенции.Добавьте сырую курицу, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 20 минут.
Вы также можете приготовить свежее мясо без застежки.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква П. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс запекания цыпленка и выкладки оказался долгим, то закрыв крышку, нажмите кнопку «Отмена».И еще раз запустите программу «Рис».
Вы можете приготовить курицу в режиме «куриная экономия». Этот режим немного больше, чем «рисовый» и менее горячий. Продукты не жарятся, а только тушатся.

Кусочки мяса в соусе
Пропорции: 1 кг мяса или более нарезанных кусочков. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травка по желанию.
Управление: Нажмите кнопку «Рис».В сковороду налить немного масла и положить лук без покрытия. Не закрывая крышку жарить 3 минуты, до нужной консистенции. Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить мясо, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закройте крышкой, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Говядина». Примерное время приготовления — 35 минут.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква П. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс запекания и закладки мяса длится долго, то закрыв крышку, нажмите кнопку «Отмена».И еще раз запускаем программу «Говядина»

Котлеты
Пропорции: 1 кг фарша для котлета (мясо, лук, картофель, хлеб и т.д. по желанию). 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить немного масла и выложить будущие коржи 🙂 не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Переверните котлеты другой стороной лопаты. Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс поворота китлета затягивался, то закрывая крышку, нажимаем кнопку «Отмена». И снова запускаем программу «Рис»

Рыба жареная
Пропорции: 1 кг рыбы, соль, мука 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и выложить рыбу, закрытую клетчаткой-солью-приправой. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты до желаемой корочки. Кусочки рыбы переверните другой стороной лопаты.Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление, затем загорается буква R на табло. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс поворота рыбки затянулся, то закрывая крышку, нажмите кнопку «Отмена». И еще раз запускаем программу «Рис»
Если вы хотите усугубить рыбу, то после переворачивания добавьте морковь с помидором и приготовьте такую же.

Teftelki
Пропорции: 1 кг фарша для котлета (мясо, лук, морковь, зелень и т. Д. По желанию). Сырой или отварной рис, томатная паста или сметана / майонез и др. 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В кастрюлю наливаем много масла и кладем будущие кобобкеры 🙂 Добавляем желаемый соус, 1/3 стакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление 3-5 минут, затем на табло загорается буква П.Отныне время готовки идет полным ходом.

Творожная запеканка
Пропорции: 2 упаковки творога по 250 гр, 2 яйца, 2 ст. Манки, 2 ст. Сахара, Ванилин, 1 ст. растительное масло.
Контроль: Все ингредиенты смешиваются в комбайне, миксере или вилке. В кастрюлю налить много масла и выложить творожную массу ровным слоем. Закройте крышку, закройте вентиль и нажмите кнопку «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление, затем загорается буква R на табло.Отныне время готовки идет полным ходом.
По окончании приготовления встряхните внутреннюю чашу. Сверху положить на тарелку и перевернуть — содержимое ножки встряхнуть на тарелке.
Для чаш из нержавеющей стали рекомендую использовать пергамент.

Картофель вареный
Пропорции: 1 кг картофеля, вода, соль
Контроль: Картофель нарезать кусочками. Налейте в кастрюлю воду на 2 см снизу. Посолить. Выложите картофель в воду или на решетку.
Закройте крышку и вентиль.Нажмите кнопку «Выбрать время». Установите 7 минут (если картофель старый) (или 15 минут, если вы молодой), нажмите кнопку «Выбрать функции».
ПРИМЕЧАНИЕ Молодой картофель варится дольше!

Картофельная тушенка с мясом
Пропорции: 1 кг картофеля, кусочки мяса, лук, вода, соль, перец, масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку жарить 3 минуты, до нужной консистенции.Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить картофель, масло, соль, перец, полстакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и снова включите сначала программу «Рис», дождитесь окончания программы «Рис». Ориентировочно время приготовления 20-25 минут.
Пан набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то вы можете выбрать «говядину» или вручную через 20-30 минут после добавления всех продуктов в закладки.

Мясной бульон
Пропорции: мясо, вода, перец, соль.
Контроль: Положить мясо, перец, соль и залить водой не более верхней отметки. Пресс «суп» или «говядина»
После приготовления пенки из бульона вынуть ложку. Обычно плавает 1-2 штуки. В крайнем случае напрягитесь.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то вы можете выбрать время после того, как вручную отметьте время закладки 40-50 минут. Лист боулинга в бульон лучше не добавлять, он очень хорош.

Суп
Пропорции: лук, морковь, картофель, вода. Остальное по вкусу и желанию :)) Соль, перец, масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку жарить 3 минуты, до нужной консистенции. Добавить морковь и еще немного обжарить. Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить картофель, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Далее вкус 🙂 (горох, фасоль, тефтели, щавель, капуста и все, что еще есть в супе 🙂 Закройте крышку, закройте вентиль и включите программу «Суп», чтобы дождаться конца Суповая программа.Ориентировочно время приготовления 40-50 минут.
Все изделия можно укладывать сразу. Картофель не сваривается. Исключение составляют макароны небольшого размера — они не держатся под давлением под давлением — они разлетаются.
Кастрюля достаточно долго набирает давление, находясь внутри большого объема жидкости, этот процесс может занять около 20 минут, но в это время уже идет приготовление, затем загорается буква R на табло. Расчетное время 35-50 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ Если суп совсем простой без мяса, то его можно приготовить в ручном режиме, выставив время 15 минут.

Рис для булочек (by Adeli). 1 мерный стакан риса (Мистраль Кубанский, белый круглый) хорошо промыть до прозрачной воды. Налейте 1 3/4 мерных стакана воды (если 2 полных, то рис будет слишком расширенным), добавьте неполный C.L. Соли и 1/2 ст. Сахара. Готовьте в режиме «рис», когда будете готовы сразу открывать кастрюлю. Этого количества риса хватит на 4-5 сосисок, если положить тонкий слой.

Все рецепты примерные! Корректируйте их под свои вкусы и существующие продукты! Приятного аппетита!

Сейчас готовил это чудо техники.

общая тема.

Анна (Кахир) Книги рецептов, которые идут в комплекте с Брендом 6051, можно взять в групповых документах: http://vk.com/doc-66262551_269896508? DL = 89325BB724092 ..
Из книги сделал: буойенин, бройллер (с вариациями на бульоне из буойенина), суп.
Теперь пшенная каша сварилась. Так как в нашем доме больше нет жизни, то на этом пока все. 🙂

Евгений (Карлин) Итак, каша готова и съедена. Открою секрет — она готовилась не по книге.Перед приготовлением где-то в сети обнаружил, что каша каша не такая вкусная и молоко не перегретое (ну это химия и какая у нас лактация прошла).
Короче как было:
В литровом пакете где-то пол-литра молока 3,2%, довел до литра холодной кипятком, обрызгал в 3/4 мерной чашке для отбора проб (выбранной из мышь) молока, залитого разбавленным молоком (не обязательно разводимым, в птичнике молока не более ..

нет.. в общем .. потому что ..) защелкали там столовую ложку сахарного песка и присыпали щепоткой соли, обработали крышку и после подключения сетевого кабеля к сети — ручной режим был зазубрен, время 35 град. и таймер был проверен. … пошел создавать группу;)
И через час … Через час вкуснейшая пшенная каша пропала 🙂

Евгений (Карлийн) Meat Kosku, A la buuenine:
Кило мяса. Идеально свежая свиная шейка
Чеснок 2-3 Помоя нарезать пластинами, в нож ввести кусок мяса кусочки мяса (среднее)
специи: черный перец
, каменная соль — перемешать, нарезать кусок мяса
базилик, горчица семя, лавровый лист кроны, хрен, индийский тмин… (ну кто еще найдет в сотах) смешать майонезной ложкой, намазать руками натертую соль с перцем Козьман.
Все это забывается на столе на час, прикрывая чем-то из домашних хищных эксципиентов (из вариантов хищника помогает такое же свежее мясо, нарезанное кусками по 1 куб. М. Уложенное в миску).
Через час вернитесь на кухню и на глубокой, тщательно разогретой сковороде (когда налитое в нее оливковое масло начнет давать слегка заметную дымку) обжарьте кодмана со всех сторон до коричнево-золотистой корочки, ловко переворачивая его. с двумя деревянными китайскими палочками для еды (может все равно, это уже не обижается)
Далее: Все, что есть в кастрюле — закатать в чашку скороварки и долить мерную чашку любой воды.Закройте крышку, воткните вилку в розетку и установите режим мяса и время 45 минут — чтобы приступить к приготовлению лакомства, отправляйтесь заниматься своими делами.
Где-то через час вытащить кусок сосуда и поставить его перед остыванием на вольный спирт, затем либо убрать в холодильник, либо разрезать на куски и с помощью другого не менее китайского прибора-пылесоса — разогреть. Закрепите в полиэтиленовом пакете и снимите с глаза. Гостей не видел;)

Теги: Как приготовить кукурузную массу в мультиварке-скороварке

ВКонтакте Группа: Интересные видео: Мясные блюда в Мультиварке Редмонд:…

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке готовится очень быстро и даже в … Для приготовления молочной каши берут 0,5 л молока (можно …

15.06.2014 чудо !! Не умею варить кашу, на плите из хлопьев фастфуда! Все бросились в мультиварку, 20 минут. И все …

как приготовить кукурузную палочку в скороварке? | Автор темы: Кирилл

Виктор Стеклянная Церера на трех стаканах молока, 5 ч. Л. Сахар, полмира Соль.Закройте крышку, варите 50 минут на небольшом огне

Леонид состав
Крупы кукурузные — 3 столовые ложки,
сливочное масло — 5 г,
молоко — 100 мл,
вода — 100 мл
Готовка
Крупа кукурузная промыть в холодной воде, положить в кастрюле залить холодной водой и варить до готовности.
Горячую кашу протереть через сито или измельчить в блендере.
Добавить горячее молоко, помешивая, довести до кипения.
Готовую кашу залить сливочным маслом.
В кукурузный столик можно добавить 50 г банана, очищенного от кожуры и скрученного в пюре.

Геннадий в скороварке каши лучше не варить. Если вы все же решили варить кашу в скороварке — налейте воды побольше, чем следует. С момента начала «свистка» осталось около 30 минут, при уменьшенном огне. Остужаем, открываем кастрюлю и смотрим, если лишняя вода дупло, шутите в обычной кастрюле, добавляя соль, пармезан.

Владимир Мамалыгу, что ли? Для этого не понадобится скороварка. Обычная сковорода.

Каша в мультиварке — 9 рецептов по 9 кд на одной странице!

Как сварить молочную кашу, чтобы она не убежала? … 9 рецептов на 9 круп + молочная каша и каша с мясом … Кукурузная каша в мультиварке … добавляю все больше и больше рецептов для мультиварок — скороварки.

Как приготовить кукурузный паж — пошаговые рецепты с фото

Чтобы приготовить кукурузный паж в мультиварке, вам понадобится: … Кукурузная каша в скороварке очень вкусная и насыщенная. И время на …

Молочная кукурузная каша с глубиной приготовления в мультиварке Oursson MP5015PSD

Количество ингредиентов на 6 порций
Кукурузный крап, G 100
Соль, Ch.Л. одна
Песок сахарный, Артикул. 1
Молоко жирностью 3,5%, л 1
Кроме того
Масло сливочное, г 50

Способ приготовления:

1. Влейте в кастрюлю мультиварки молоко, добавьте крупу кукурузу, сахарный песок и соль.

2. Нажмите кнопку «Таймер» и с помощью кнопок «-» и «+» установите время задержки, затем с помощью кнопки «Меню» выберите режим «Изменить», затем
, используя «Установка». Кнопки «-» и «+» устанавливают время приготовления — 1 час и нажимают «Старт».

3. Кашу разложить по тарелкам, заправить сливочным маслом и подать к столу.

Примечание:
Во избежание потери времени на утренний завтрак рекомендуется учитывать время сброса давления (5-10 минут) и прибавлять его ко времени отсрочки.
Для максимально быстрого сброса давления рекомендуется достать кастрюлю из корпуса мультиварки и установить вентиль в нулевое положение.Кастрюля начнет остывать, и давление упадет быстрее.
Используйте стерилизованное молоко.
Время на подготовку: 1 час

Появление скороварки на кухне упростило приготовление еды для многих хозяев. Часто нажимные монеты приобретаются молодыми мамами для того, чтобы приготовить полезную еду для своих детей, а также для экономии времени. Скороварка готовит блюдо под высоким давлением внутри сковороды, приготовление, как понятно из названия устройства, происходит очень быстро.

Преимущества скороварки перед обычными кастрюлями очевидны: в первую очередь это экономия времени, затрачиваемого на приготовление любого блюда, а среди блюд, приготовленных в скороварке, отмечается более насыщенный и яркий вкус. Поскольку продукты готовятся на пару и непродолжительное время, в них сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных веществ. Pot Motor Motor Горшки, крышка плотно прилегает к кастрюле, что обеспечивает высокое давление во время приготовления, высокое давление дает возможность повысить температуру кипения и каша готовится при высокой температуре.Крышка скороварки оснащена двумя клапанами, которые позволяют выйти и нормализовать давление, чтобы кастрюля не разбилась. И если принцип работы скороварки понятен, попробуем разобраться, как приготовить с ее использованием. Готовить в скороварке можно овощные, мясные и другие блюда. Взять, к примеру, приготовление каши в скороварке.

ингредиенты должны заполнять кастрюлю не более чем на три четверти от общего объема, чтобы исключить возможность засорения клапанов скороварки;
крышка скороварки должна быть закрыта без щелей и перекосов;
количество жидкости при варке следует учитывать заранее, так как ее нельзя доливать в процессе варки;
В случае, если в процессе приготовления компоненты необходимо добавлять в разное время, сначала нужно снять скороварку с огня, охладить ее в холодной воде, выпустить пар, а затем открыть крышку и добавить необходимые продукты.

Наличные рецепты приготовления в скороварке.

Каша рисовая на молоке в скороварке
Для приготовления рисовой каши вам понадобится:

Риса 125 г
1 л молока
2 ст. л. Сахарный песок
1 ч. Поваренная соль.

Перед приготовлением каши промойте холодной водой. После этого все ингредиенты нужно сложить в кастрюли скороварки, стенки скороварки над молоком нужно смазать сливочным маслом.Далее нужно выбрать режим «Каша», когда он отсутствует — режим «суп», если режим не может быть выбран, нужно варить кашу около 20 минут. Для того, чтобы разнообразить рисовую кашу, можно добавить в кастрюлю стручок ванильного или ванильного сахара, изюм.

Барная каша в скороварке
Для приготовления бишичной каши вам понадобится:

1 стакан двустворчатых злаков
400 мл воды или молока на выбор
40 г сливочного масла
соль по вкусу

Крупу промыть в холодной воде, переложить в кастрюлю, залить водой или молоком и посолить.Закрытую кастрюлю с ингредиентами необходимо поместить в скороварку, дополнительно в нее влить 200 мл воды и поставить на сильный огонь. Когда слышно шипение, огонь нужно убавить и продолжать варить кашу 10 минут. Перед тем, как скармливать стол в готовую кашу, можно добавить сливочное масло.

Жемчужная каша в скороварке
Для приготовления жемчужной каши вам понадобится:

1 стакан жемчужных злаков,
300 мл молока или воды — по желанию
40 г сливочного масла,
соль по вкусу.

Крупу нужно промыть в холодной воде, положить в скороварку и залить водой или молоком, а затем добавить масло и посолить крупу. Кашу нужно сварить на сильном огне до слышного шипения, после чего огонь нужно будет убавить и варить 15 минут. Приятного аппетита!

Рецепт ямайской кукурузной каши быстрого приготовления

Поделиться — это забота!

Эту Ямайскую кукурузную кашу Рецепт я ел в детстве.Теперь мы с дочкой-муженком наслаждаемся этим рецептом почти еженедельно. Сделайте это в Instant Pot для безупречного завтрака.

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

Полный рецепт ингредиентов / инструкции доступны на карте рецептов
внизу сообщения.
Важные советы и рекомендации можно найти в сообщении блога
.

* Обновлено 17.11.19

Обновление: после отзывов некоторых читателей о сигнале ожога, который может вызвать этот рецепт, я обновил этот пост.Я тестировал этот рецепт на нескольких машинах Instant Pot и так и не смог получить сигнал обжига. Я смог купить Instant Pot, который был более чувствителен к появлению ожогов, и смог выяснить причину.

Некоторые из новых моделей более подвержены ожогу, в то время как многие старые модели этого не делают. Если при использовании этого рецепта ваша машина все же горит, просто отпустите клапан давления, чтобы сбросить все давление, откройте машину, взбейте ингредиенты и готовьте на соте до загустения, еще около 8-10 минут.Затем добавьте сгущенное молоко.

Instapot !!! Хорошо, я знаю … это называется Instant Pot, но я люблю говорить Instapot! На рождественские каникулы я получил горшок быстрого приготовления, и мне это очень понравилось. Что, черт возьми, такое Instant Pot, спросите вы?!? Это то, о чем я подумал, когда заказал его, не понимая, что это было. Но все получали это, поэтому я тоже хотел. Ну, это в значительной степени скороварка. Гениальная электронная скороварка, которая не взорвется на вашей кухне, если вы будете следовать инструкциям.У него множество настроек, и вы можете найти его на Amazon по довольно разумной цене.

В моем горшочке быстрого приготовления есть множество настроек: мясо, птица, суп, соте, мультиварка и каша. Да, на кастрюле быстрого приготовления есть настройка для каши. Не совсем понятно, чего они ожидают от этой настройки, но я автоматически подумал о ямайской каше из кукурузной муки и пришел в восторг. В значительной степени причина, по которой я купил свой.

Ямайская каша из кукурузной муки просто приготовлена из желтой кукурузной муки, молока, воды, специй и сгущенного молока.Вот и все, что касается легкого завтрака. Он подается теплым, и я предпочитаю подавать свой с беконом. Если бы я могла, я бы подавала все с беконом. Бэкон потрясающий.

Надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт легкого завтрака так же, как и нам. Следите за некоторыми другими рецептами Instapot, которые появятся у вас на пути. Это довольно круто.

Примечания о ямайской кукурузной каше быстрого приготовления

Традиционно кукурузная каша готовится на плите и требует перемешивания.Если вы собираетесь использовать Instapot, обязательно используйте кукурузную муку высшего качества, чтобы не было комков.
Я использую сгущенное молоко, чтобы подсластить кашу. Не стесняйтесь использовать сахар вместо сахара, если хотите.

Ищете другие рецепты быстрого приготовления завтрака в горшочке? Попробуйте это:

Ямайская кукурузная каша быстрого приготовления в горшочке

Легкая и вкусная каша из кукурузной муки, приготовленная прямо в скороварке. Слегка сладкий и теплый завтрак, который идеально подходит для любого утра.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

4 стакана воды без воды
1 стакан молока
1 стакан желтой кукурузной муки мелкого помола
2 палочки корицы
3 ягоды перца перца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки мускатного ореха, молотого
1/2 чашки подслащенного сгущенное молоко

Добавьте 3 стакана воды и 1 стакан молока в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте в отдельной миске взбейте 1 стакан воды и кукурузной муки до полного смешивания.Добавьте в кастрюлю быстрого приготовления и взбивайте. Добавьте палочки корицы, ягоды перца перца, экстракт ванили и мускатный орех. Накрыть крышкой и варить на каше 6 минут. Как только таймер отключится, дайте ему расслабиться в течение не менее 10 минут, а затем быстро сбросьте оставшееся давление. Когда закончите с естественным высвобождением, откройте Instant Pot и взбейте, чтобы удалить комочки. Чтобы подсластить, добавьте сгущенное молоко. Наслаждайтесь 🙂

После отзывов некоторых читателей о сигнале ожога, который может вызвать этот рецепт, я обновил этот пост. Я тестировал этот рецепт на нескольких машинах Instant Pot и так и не смог получить сигнал обжига.Я смог купить Instant Pot, который был более чувствителен к появлению ожогов, и смог выяснить причину. Некоторые из новых моделей более подвержены ожогу, в то время как многие старые модели — нет. Если при использовании этого рецепта ваша машина все же горит, просто отпустите клапан давления, чтобы сбросить все давление, откройте машину, взбейте ингредиенты и готовьте на соте до загустения, еще около 8-10 минут. Затем добавьте сгущенное молоко.

калорий: 241 ккал

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами.Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление о загрузке нового видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.

Видео для ямайской кукурузной каши быстрого приготовления

Pin Ямайская кукурузная каша для позднего ужина

Поделиться — это забота!

Полента быстрого приготовления — готовьте быстро, ешьте хорошо

Используйте электрическую скороварку, чтобы приготовить идеальную поленту. Не нужно перемешивать! Полента прекрасна на вкус, подаваемая в сливочном или охлажденном до твердого состояния, а затем на гриле.

Одна из первых неудачных попыток рецептов, которые я испытал в горшочке быстрого приготовления, была для поленты.Через несколько недель после покупки машины я увидел в сети рецепт, обещавший идеальную поленту быстрого приготовления.

Интересно, можно ли приготовить классическую кукурузную кашу, блюдо, которое обычно требует особого внимания, в скороварке?

Ответ для меня был отрицательным. Я старательно следовал инструкциям и получил недоваренную кашу, которая прилипла ко дну кастрюли. И, позвольте вам сказать, я знаю поленту. В детстве я ела это все время. Моя мама всегда подавала это сливочное, как и ее мать до нее.На самом деле, я никогда не ела поленту на гриле до зрелого возраста.

Иногда, когда рецепты проваливаются, мне становится любопытно. В других случаях я просто говорю «а. Это отстой »и уходите. Когда полента не удалась, я сделал позже. И тогда я не особо об этом думал.

Недавно я увидел новый рецепт поленты Instant Pot. Оказывается, это был практически тот же метод, который я пробовал много лет назад. И снова он провалился.

На этот раз меня охватило любопытство. Я решил посмотреть, смогу ли я приготовить идеальную поленту в электрической скороварке.

Большинство рецептов поленты в горшочках быстрого приготовления требуют кипячения поленты и воды перед закрытием скороварки и началом приготовления под давлением.

Кто, черт возьми, хочет это сделать? Если мне нужно довести поленту до кипения, я могу с таким же успехом приготовить блестящую поленту без перемешивания Марселлы Хейзен.

Я хотел, чтобы полента Instant Pot соответствовала двум критериям: она должна быть неприхотливой и должна быть кремообразной. Заметьте, я не сказал, что это нужно делать быстро. Для меня это не было целью.

После бесчисленных тестов (серьезно, я чуть не заболел полентой, о которой я даже не подозревал!), Я, наконец, добился успеха. Оказывается, успех зависит от количества используемой воды и времени приготовления. Вот и все. Нет необходимости варить или перемешивать. Не нужно поджаривать кукурузную муку или добавлять в нее особое количество жира.

Если вы ищете быструю поленту Instant Pot, этот рецепт не для вас. Если же вы ищете лучшую поленту Instant Pot, приходите и садитесь рядом со мной.У меня есть рецепт для тебя!

Как приготовить идеальную поленту в горшочке быстрого приготовления

Используйте воду или бульон в соотношении 5: 1 к кукурузной муке грубого помола. Не используйте молоко. Это может обжечься.
Дайте давлению спуститься естественным образом.
Сбросив давление, постучите по горшку. (Это действительно важно. Подробнее об этом ниже.)
Перемешайте до однородной массы.

Выбор кукурузной муки

Instant Pot Polenta похожа на рис: вы не хотите использовать растворимый.

Полента — это кукурузная каша. Хотя древняя история этого блюда — она восходит к римским временам — включала и другие злаки, сегодня, когда кто-то говорит о поленте, они говорят о каше из кукурузной муки.

Это означает, что в продуктовом магазине вы увидите пакеты с желтой кукурузной мукой с надписью «полента». Вот секрет: на упаковке не обязательно должно быть слово полента, чтобы использовать ее вместо поленты.

Ищите кукурузную муку грубого помола — опять же, здесь нет растворимых продуктов. На самом деле не имеет значения, каменная ли это земля или нет.Кукурузная мука каменного помола нерегулярная. Не каменный грунт однородный. Оба работают одинаково.

Мне легче всего найти бренд Bob’s Red Mill. Совет от профессионала: иногда в продуктовых магазинах его продают в «натуральном» или «безглютеновом» ассортименте. Возможно, вам придется поохотиться, чтобы найти его.

Используйте много воды

В большинстве традиционных рецептов поленты используется соотношение: 4 части воды на 1 часть кукурузной муки. Я всегда находил такое соотношение воды и кукурузной муки слишком низким. Когда несколько лет назад я прочитал статью Дэниела Гритцера о поленте, он сказал, что рекомендует соотношение 5-6 частей воды к кукурузной муке.Я кивал головой в знак согласия, читая это, потому что так делал всегда.

Полента должна быть кремообразной, даже если вы собираетесь охладить ее и приготовить на гриле позже. Недоваренные зерна кукурузной муки хрустящие и не очень вкусные.

Чтобы полента получилась кремообразной, добавьте 5 стаканов воды или бульона на 1 стакан кукурузной муки. При таком соотношении получается кремовая полента, которую можно подавать как в кашу, так и на гриле.

Не забудьте о соли

Сделайте партию поленты без соли, и она будет плоской.Добавьте соли, и вы в деле. Соль нужно добавлять в начале варки. После того, как каша приготовится, уровень соли можно отрегулировать, но общий вкус улучшится, если вначале добавить соль.

Готовьте и

Осторожно Сбросьте давление

Взбейте вместе кукурузную муку и воду во вставке электрической скороварки. Установите время приготовления на 20 минут, а затем оставьте скороварку в покое.

По истечении времени приготовления дайте давлению естественным образом спуститься.Этот шаг является ключевым по двум причинам. Во-первых, полента продолжает готовиться по мере снижения давления. Во-вторых, быстрое ослабление давления на густые каши может быть опасно.

После сброса давления вручную поверните клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Затем, прежде чем снимать крышку, поднимите быстрорастворимый горшок за одну ручку и несколько раз осторожно постучите им по стойке.

Я читал об этой технике в разделе «Готовка под давлением». Лаура, которая много лет готовит под давлением, пишет: объясняет, что густые каши и жидкости, содержащие крахмал или жир, могут иметь под поверхностью пузырек перегретого пара.Возможно, вы слышали об этом явлении с микроволновыми печами и водой. То же самое может произойти и с скороваркой. (Подробнее об этом читайте здесь.)

Постучав скороваркой по столешнице несколько раз, вы разрушите пузырьки пара и предотвратите «взрыв» горячей жидкости после снятия крышки.

Перемешайте и приправьте

Открыв крышку, взбейте поленту до однородного состояния. Затем добавьте любые дополнительные приправы или сыр.

Для кремовой поленты подавайте прямо сейчас.

Если вы предпочитаете поленту, приготовленную на гриле, разложите кашу в смазанной маслом сковороде 9 × 13 и охладите под крышкой на ночь.

Эта полента не быстрая, но очень легкая. Как гласит старая пословица, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет. И я всегда рада дождаться тарелки поленты.

Полента быстрого приготовления

Идеальную поленту можно приготовить в электрической скороварке. Обратите внимание: это не рецепт быстрого приготовления. От начала до конца полента занимает около 45 минут.

Состав

5 чашки вода или куриный бульон с низким содержанием натрия
1 чашка кукурузная мука грубого помола (НЕ быстрого приготовления) (Предлагается Red Mill Боба)
1 чайная ложка поваренная соль
2 столовые ложки сливочное масло, по желанию
1/2 чашка тертый сыр пармезан, по желанию

Инструкции

Традиционная сливочная полента

Смешайте воду, поленту и соль в кастрюле электрической скороварки.Взбейте, чтобы смешать.
Закройте крышку. Установите клапан на герметизацию. Выберите «вручную» (высокое давление) и установите время приготовления на 20 минут.
Когда время приготовления истечет, дайте давлению спуститься естественным образом, примерно 15 минут. Поверните запорный клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Осторожно приподнимите скороварку на несколько дюймов от прилавка за одну из рукояток и снова опустите ее несколько раз.Это удалит все пузырьки пара, которые могут образоваться во время приготовления. Снимите крышку. Взбейте поленту до получения однородной массы. При желании добавьте масло и сыр.

Пошаговый рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке. Кукурузная каша с молоком в мультиварке Как сварить молочную кукурузную кашу в мультиварке

1,5 стакана молока
1,5 стакана воды
½ стакана кукурузной крупы
50 г сливочного масла

Каша кукурузная в мультиварке

Каша варит в любой семье.Но особенно вкусны они в мультиварке. И кукурузная каша не исключение. Кукурузная каша в мультиварках Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March и других моделях готовится намного проще, чем на обычной плите. Всегда варите кукурузную кашу в мультиварке, она никогда в ней не пригорит, а ваш организм будет обеспечен полезными микроэлементами и витаминами. Рецепты кукурузной каши в мультиварке простые и вкусные.

Ингредиенты для кукурузной каши в мультиварке с молоком.Пропорции молока и воды:

30 г сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
½ чайной ложки соли.

Кукурузная каша в мультиварке с молоком и водой: рецепт приготовления пошагово

Как сварить, отварить кукурузную кашу в мультиварке? Чтобы приготовить кукурузную кашу в мультиварке, отмерьте крупу и промойте ее. Поместите в съемную чашу кастрюли. Влейте положенное количество молока и воды. Такое соотношение жидкости и крупы позволит получить густую кашу.Приправить солью и сахаром. Вы можете добавить больше или меньше сахара, в зависимости от вашего вкуса. Добавить масло и размешать ложкой мультиварки. Закройте крышку сковороды до щелчка.

Какой режим (программу) включать и сколько варится кукурузная каша в мультиварке

Заранее убедитесь, что между съемной чашей и нагревательным элементом ничего нет, чтобы мультиварка с кукурузной кашей не вышла из строя. Установить с помощью кнопки меню режим «Каша молочная» … Время не устанавливайте, по умолчанию оно запрограммировано на 1 час.Щелкните кнопку «Пуск». После звукового сигнала вкусная кукурузная каша в мультиварке готова. Если любите кашу погуще, то оставьте ее в режиме разогрева на 30-40 минут.

Если вам нужно варить кукурузную кашу в мультиварке на воде в качестве гарнира, используйте воду вместо молока. В этом случае готовьте на режиме «Гречка».

Кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами: пошаговый рецепт приготовления

Состав для мультиварки кукурузной каши:

1 чашка кукурузной крупы в мультиварке;
мультиварка на 2 стакана воды;
3 стакана для молока в мультиварке;
30 г сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
½ чашки мультиварки сухофруктов;
½ чайной ложки соли.

Приготовление кукурузной каши в мультиварке:

Предварительно перед приготовлением кукурузной каши в мультиварке сухофрукты необходимо залить кипятком, чтобы они размягчились. Ополосните кукурузную крупу холодной водой. Ставим в мультиварку. Добавьте предварительно замоченные сухофрукты.

Залить водой и молоком. Добавьте сахар и соль. Добавьте кусок масла. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами готова.Приятного аппетита! Рецепты различных каш для мультиварки читайте на нашем сайте tobix.ru. Также на видео вы можете посмотреть рецепт приготовления молочной кукурузной каши в мультиварке.

Кукурузная каша в мультиварке пропорции видео рецепт приготовления

Пошаговый рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке

Очень полезная и вкусная кукурузная каша при правильном приготовлении. Кукурузная крупа богата клетчаткой, она очень хорошо очищает кишечник. Эта каша, предварительно размолотая до состояния кукурузной муки, отлично подходит для введения прикорма младенцам.Также рекомендуется кушать худеющим. Сам по себе низкокалорийный, он дает ощущение сытости на довольно продолжительное время.

Одно время, когда я начала постепенно вводить ребенку прикорм, я, конечно, страдала кукурузой. Мало того, что ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не подгорела, так еще и следить за моментом и вовремя снимать с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И здорово, что в наше время появилась такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая самостоятельно и успешно справится с такой непростой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подходит как взрослым, так и детям, вы узнаете из рецепта ниже.При приготовлении важно, чтобы соблюдались пропорции — соотношение круп и воды, либо крупы и молока. Итак, если хотите рассыпчатую кашу, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1: 3. Для средней каши это 1: 3,5. Для жидкости — 1: 4 или 1: 5. Сколько варится кукурузная каша в мультиварке, зависит от того, сколько производитель установил в режиме приготовления.

Состав

Как правильно выбирать ингредиенты

Если вы собираетесь варить кашу для ребенка, можно выбрать специально приготовленную для этого крупу мелкого помола.Если у вас есть обычная кукурузная крупа и кофемолка, вы можете очень быстро с ее помощью превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши для мультиварки

Видео рецепт

В небольшом видео пошагово показан рецепт кукурузной каши с молоком в мультиварке REDMOND.

Что такое каша

Соленая каша отлично подойдет в качестве гарнира к любому мясному блюду. К сладкой молочной каше можно подавать варенье или сгущенку.Запивайте кукурузную кашу горячим или холодным напитком по вкусу.

Возможны другие варианты приготовления и наполнения

Кукурузную кашу можно есть как соленую, так и сладкую. Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять его следует непосредственно перед едой, поскольку изначально содержащий много полезных веществ мед становится крайне вредным для здоровья после воздействия высоких температур. Дополнить сладкую кашу, особенно если так получилось, что она варится на воде, а не на молоке, можно, добавив в нее предварительно замоченные в горячей воде кусочки фруктов или сухофруктов.

Заключение

Как показала практика, приготовить кашу из кукурузной муки в мультиварке довольно просто. Вы также можете ознакомиться с Рецептом кукурузной каши на молоке или кукурузной каши на воде и, следуя указанной инструкции, без особых усилий приготовить ее в кастрюле.

Каша кукурузная в мультиварке

Для 2 детских порций потребуется:

1,5 стакана молока
1,5 стакана воды
½ стакана кукурузной крупы
2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
50 г сливочного масла

Каша кукурузная молочная идеально подходит для взрослых и детей.К тому же готовить его в любой модели мультиварки — удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно смело гулять с детьми, зная, что к вашему приезду на столе будет ждать вкусный и горячий ужин. А может быть, это будет сытный завтрак, которого можно будет ожидать к утру, если вечером добавить все продукты и выставить нужный режим.

Кукурузная каша легко усваивается организмом, так как содержит много клетчатки.К тому же он не аллергенен, поэтому рекомендуется в качестве прикорма для грудных детей. Но начинать следует с безмолочной каши.

Ценится еще и за то, что выводит из организма шлаки и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей и подходит для людей, соблюдающих диету (мамам это должно нравиться). Только это актуально, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорий и сводят все диетические предпочтения к нулю.

Но сегодня у нас есть не диетическая, а полноценная, сытная и вкусная каша на молоке для детей.Приглашаю приготовить его вместе со мной.

Каша кукурузная молочная в мультиварке Polaris 0517:

1. Для детской каши потребуется: полстакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г масла сливочного, 2 ст. л. Сахара.

При приготовлении кукурузная крупа впитывает много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости составляет от 1 до 6.

1. В чашу мультиварки насыпать тщательно промытую кукурузную крупу. Затем добавить сахар и масло.

3. Налить молоко и воду.Смешивание.

4. Варить кашу в мультиварке Polaris (или любой другой) в режиме «Молочная каша». Кашу варила 35 минут.

5. После того, как прозвучал сигнал готовности, молочная каша выглядела так. Зерна кукурузы мягкие, но не впитали всю жидкость. Поэтому он получился слегка жидким. Для моих детей в самый раз.

6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.

Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:

1.Кукурузная каша варится немного дольше, в отличие от других круп (гречка, рис, манная крупа и т. Д.). Но если правильно подобрать крупу, то время приготовления будет не таким долгим. Для детской каши лучше использовать самую мелкую крупу. По внешнему виду она будет выглядеть немного крупнее манки. Готовится такая каша в мультиварке за 35 минут. Более крупные частицы готовятся от 40 минут до 1 часа.

2. В процессе варки каша увеличится в несколько раз, поэтому соотношение крупы к жидкости больше, 1 к 6.

1. Чтобы каша была гуще, она должна «всплыть». Для этого кукурузную кашу нужно оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Нагрев». Или же после приготовления кашу можно просто оставить на время в выключенной мультиварке.

2. Если в холодильнике нет молока, не беда, его смело можно заменить водой и приготовить по предложенной выше схеме. Вкус каши, приготовленной на воде, немного отличается от молочной каши.Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, который можно добавлять в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.

Кукурузная каша в мультиварке с молоком рецепт в мультиварке

При Хрущеве она недолго была «царицей полей». Но королевой столов может стать уже сегодня! Трудно найти более полезную и менее питательную крупу, чем кукуруза.В нем всего 98 Ккал, что во много раз меньше, чем в чечевице, горохе, овсянке. Он питателен и богат длинными углеводами. Насыщает небольшим объемом и надолго обеспечивает ощущение сытости. И наконец, он отлично очищает кишечник, что незаменимо для здорового питания.

Функции приготовления

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от приготовления в кастрюле. Главный принцип процесса — простота.Не нужно помешивать и переживать, что каша пригорит. Этого не случится в умной скороварке Panasonic или Philips! Вам не нужно долго варить его перед выпариванием или мелко измельчить, чтобы быстрее увариться. Интеллектуальные режимы агрегата сделают за вас ответственную работу.

Вот несколько тонкостей приготовления.

Воспользуйтесь режимом «Каша». У каждой единицы своя. Например, мультиварка Vitek готовит крупу за 50 минут, а Redmond — за час.Есть модели со временем приготовления до 2 часов. Мы рекомендуем придерживаться этого времени. Дело в том, что период приготовления в них каши четко регламентирован. Вначале агрегат нагревает содержимое до 100 градусов, затем понижает температуру и тушит кашу до 90 градусов. По окончании приготовления он может полностью выключить десятку (например, так делает мультиварка Polaris), немного подождать, пока содержимое испарится и только потом подать сигнал. За продуманное производителем время крупа проходит несколько этапов обработки, и каша получается идеальной.
«Мультиповар» позволит Вам сократить время. Если ваша машина оснащена этой функцией, вы можете сократить время приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если изначально готовить на пару в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиварка» при высокой температуре 150 ° в течение 10 минут. Такой прием придаст крупу мягкости, а каше — рыхлой консистенции.
Добавьте жидкость требуемой консистенции. На гарнир понадобится рассыпчатая рассыпчатая каша.Для его получения нужно использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда на завтрак, особенно для ребенка, нужна более жидкая консистенция, грязная каша. Это позволяет получить 4 стакана жидкости.
Не оставляйте блюдо нагретым. Если производитель этого не указывает для конкретной модели мультиварки, не стоит оставлять готовую кашу после сигнала. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавите достаточно жидкости всего лишь через час, каша может превратиться в густой комок.Поэтому выкладывайте его на тарелки, как только он будет готов.

Ряд моделей мультиварок поддерживает режим «Молочная каша». Готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени хватит для среднего закипания кукурузной крупы, то есть зерна останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для грудничков, поэтому для них крупу желательно измельчить в кофемолке до муки. Также можно замочить молочную кашу в мультиварке на 15 минут на нагревании.

Рецепт молока

Кукурузная каша на молоке приобретает нежнейший вкус. Она настолько изысканна, что профессиональные повара при приготовлении, например, поленты при варке добавляют в крупу сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна на завтрак. Кукуруза с высоким содержанием клетчатки даст толчок вашему пищеварительному тракту. Длинные углеводы надолго сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддерживает рост костной системы у детей.Поэтому готовьте такую кашу на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье Вам гарантированы!

— 1 стакан;
молоко — 2 стакана;
вода — 1 стакан;
сахар — 1 ст. ложка;
масло сливочное — 50 г.

Поместите промытые крупы в миску. Добавьте масло.
Варить на медленном огне в режиме выпечки 10 минут.
Всыпать сахар, влить молоко, воду.
Включите режим «Каша».
Подавать сразу после приготовления.

Рецепт предусматривает предварительное тушение круп на сливочном масле. Благодаря этому каша приобретает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости можно получить разную консистенцию блюда. Каша получится жидкой, если залить ее хорошо подогретым молоком и водой. При добавлении холодной жидкости блюдо будет густым и вязким.

Скрасить самый тонкий вкус позволят классические «добавки к завтраку».В домашней кухне незаменимо варенье, исключающее добавление сахара в начале приготовления. Подойдут мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины содержатся в замороженных ягодах (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не стоит забывать об изюме и кураге, которые предварительно следует замочить в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной муки с тыквой и мясом. Первый пойдет на завтрак.Это не только сытно, но и невероятно полезно. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение токсинов из организма. Мясное блюдо подойдет к ужину, ведь в кулинаре и мясо, и крупы готовятся очень быстро.

Эта каша обладает ярким вкусом и цветом осеннего аромата! Она зарядит вас солнечным настроением пасмурным осенним утром.

— 1 стакан;
тыква — 300 г;
молоко — 2 стакана;
вода — 1 стакан;
масло сливочное — 50 г;
сахар, соль.

Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками и положите в миску.
Крупу промыть, выложить тыкву.
Влить молоко, воду.
Добавьте соль, сахар.
Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
Оставьте блюдо «гулять» после звукового сигнала на 15 минут.

Благодаря тыкве каша не загустевает так сильно, как обычное блюдо. Поэтому его можно хранить в холодильнике и есть на следующий день.Срок хранения не должен превышать 2 суток.

Сытный ужин, позволяющий не беспокоиться о мясных компонентах или гарнирах. Процесс приготовления происходит одновременно. Наш рецепт предполагает свинину, но так же можно приготовить курицу, баранину. Чтобы говядина достигла «кондиции», нужно больше времени, поэтому ее необходимо тушить в течение 50 минут, прежде чем положить крупу.

свинина — 600 г;
крупа кукурузная — 2 стакана;
вода — 4 стакана;
лук репчатый — 1 крупная головка;
специй (перец, майоран;
соль.

Филе нарезать ломтиками.
Поместите в подогретое масло в режиме «Браунинг». Обжарить до золотистой корочки.
Очистить, нарезать лук. Добавьте к мясу. Варить 7 минут.
Всыпать промытую крупу, влить нагретую воду.
Установить режим «Каша».

В моделях с клапаном в начале приготовления установите его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «достигнет» в течение 12 минут после начала обратного отсчета.В моделях стандартного типа продолжительность варки каши 50-60 минут.

И молочно-кукурузную кашу в мультиварке, и полноценное мясное блюдо приготовить очень просто. Попробуйте наши завтраки и вкусные рецепты ужинов каждый день!

Как варить кашу

Как варить кукурузную кашу в мультиварке! Очень полезная и вкусная каша по пошаговому рецепту. Также рекомендуется худеющим.

50 минут

140 ккал

4.75/5 (8)

Очень полезная и вкусная кукурузная каша при правильном приготовлении. Кукурузная крупа богата клетчаткой, она очень хорошо очищает кишечник. Эта каша, предварительно размолотая до состояния кукурузной муки, отлично подходит для введения прикорма младенцам. Также рекомендуется кушать худеющим. Сам по себе низкокалорийный, он дает ощущение сытости на довольно продолжительное время.

Одно время, когда я начала постепенно вводить ребенку прикорм, я, конечно, страдала кукурузой.Мало того, что ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не подгорела, так еще и следить за моментом и вовремя снимать с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И здорово, что в наше время появилась такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая самостоятельно и успешно справится с такой непростой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подходит как взрослым, так и детям, вы узнаете из рецепта ниже. При приготовлении важно, чтобы соблюдались пропорции — соотношение круп и воды, либо крупы и молока.Итак, если хотите рассыпчатую кашу, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1: 3. Для средней каши это 1: 3,5. Для жидкости — 1: 4 или 1: 5. Сколько варится кукурузная каша в мультиварке, зависит от того, сколько производитель установил в режиме приготовления.

Кухонная техника: мультиварка.

Состав

Как правильно выбирать ингредиенты

Рецепт кукурузной каши для мультиварки

Необходимое количество крупы хорошо промываем под водой и выливаем в чашу мультиварки.
Добавьте щепотку соли, сахара, масла и залейте молоком и водой.
Немного перемешать специальной ложкой для мультиварки или обычной деревянной лопаткой, чтобы крупа равномерно распределилась в жидкости, и закрыть крышкой.
Жидкость добавляется в крупу необходимой температуры, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите приготовить кашу. Если вам нужна густая каша — жидкость вливают в холодную, а если вы хотите получить кашу в более жидком состоянии — добавьте хорошо подогретое молоко и воду.
Устанавливаем режим «Каша» или «Каша на молоке» и варим 35-40 минут. По истечении времени приготовления откройте крышку мультиварки и проверьте, находится ли ваша каша в удовлетворительном состоянии готовности.Если зерна по-прежнему слишком твердые, закройте крышку и варите кашу еще 20 минут.
Готовую кашу нужно есть умеренно горячей или теплой, так как при остывании она густеет.

Видео рецепт

В небольшом видео пошагово показан рецепт кукурузной каши с молоком в мультиварке REDMOND.

Кукурузная каша очень полезна как взрослым, так и малышам. Большое количество клетчатки в его составе способствует выведению токсинов, а витамины групп А, В (1,2), С способствуют общему укреплению организма.Вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить с помощью мультиварки. По вашему желанию в него можно добавлять различные сухофрукты (например, изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Приготовьте необходимую пищу.

Промойте кукурузную крупу.

В чашу мультиварки насыпать крупу кукурузную, залить молоком и водой. Посолить и добавить сахар.

Переведите мультиварку в режим «Каша». Это режим приготовления каши при температуре 90 ° C.В некоторых мультиварках есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько измельчена кукуруза. В среднем на приготовление уходит 1 час. Но это может занять больше времени. Поэтому по прошествии 1 часа загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если осталось много воды и молока, а каша не вздулась и не имеет твердого вкуса, то следует ее еще немного прокипятить.

Добавьте предварительно промытый изюм или другие сухофрукты примерно за 10 минут до окончания приготовления.

Перемешайте кашу и варите еще 10 минут.

Подавать горячую кукурузную кашу, приготовленную в мультиварке.

Приятного аппетита!

Состав:

крупа кукурузная мелкого помола — 1 полный стакан
молоко жирностью 2,5% — 1 л
сахар — 3 столовые ложки
соль — 1/4 чайной ложки
масло сливочное по вкусу

Если вы выросли в деревне или навестили бабушку в деревне на лето, вы наверняка помните чарующий запах свежевываренной кукурузы.Более простого блюда не найдешь, но какое оно вкусное! Просто жаль, свежую кукурузу найти практически невозможно, кроме летнего периода. Но не стоит огорчаться по этому поводу, ведь еще можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Вообще, если вспомнить историю, кукуруза считается одним из древнейших растений, возделываемых человеком. Его начали возделывать, по разным данным, от 7 до 12 тысяч лет назад на территории, где сейчас расположена современная Мексика. Именно кукуруза послужила толчком для развития цивилизаций майя и ацтеков, а в наше время также имеет большое значение.

Ну, ладно, оставим историю ученым и вернемся к приготовлению еды. Как я уже сказал, блюд из кукурузы великое множество, причем во многих кухнях мира. … Несмотря на простоту приготовления, молочно-кукурузная каша в мультиварке имеет приятный аромат, отличный вкус и к тому же очень полезна.

Если вы задумываетесь о том, как разнообразить детское питание или следить за собственной фигурой, сложно представить лучший вариант, потому что, помимо того, что кукурузная каша богата витаминами и микроэлементами, она также легко усваивается, в В частности, из-за того, что он готовится на.А владельцы мультиварок теперь могут приготовить эту полезную кашу, не беспокоясь о том, что она пригорит, ведь в отличие от варки на плите не нужно стоять над ней, контролировать процесс и при этом постоянно помешивать. Меня лично очаровывает еще и то, что свежевываренная кукурузная каша с молоком в мультиварке получается нежной и солнечной, а по вкусу и консистенции чем-то напоминает манку.

Однако есть некоторые нюансы при приготовлении кукурузной каши, даже если готовить ее в мультиварке, и это следует учитывать.Кукурузная крупа достаточно быстро начинает впитывать жидкость при варке, а ее требуется много, поэтому наиболее оптимальное соотношение крупы и жидкости — 1: 5 или 1: 6. Просто соблюдение таких пропорций поможет избежать пригорания, появления комков и избавляет от необходимости мешать содержимому чаши во время приготовления. Еще одна рекомендация — кашу заливать жидкостью, а не наоборот, более того, она (жидкость) должна быть холодной, затем размешать и затем поставить на готовку. А теперь перейдем от слов к делу.

Способ приготовления

Конечно, первым делом нужно подготовить все необходимые продукты, а именно крупы, молоко, сахар, соль и масло.
Насыпьте кукурузную крупу в чашу мультиварки.
Дно и стенки чаши своей мультиварки не смазываю, но если, несмотря на все мои аргументы, что ничего не горит, вы все же сомневаетесь, то можете перестраховаться и смазать поверхность чаши маслом. Если вы выбрали для приготовления каши не мелкомолотую крупу, как я, то сначала ее промойте.
Пришло время добавить в крупу соль и сахар.
Теперь заливаю все холодным молоком и хорошо перемешиваю.
Если кашу варить на домашнем молоке, есть смысл развести водой, но сегодня у меня есть запасное молоко и процент жира в нем небольшой, поэтому оставляю все как есть. Имеющаяся у меня модель мультиварки (PHILIPS HD3077 / 40) оснащена программой «каша» — я буду использовать ее для приготовления молочной кукурузной каши в мультиварке.Программа запускается сама по себе с установленным временем 2 часа, но через 30 минут я перевожу мультиварку в режим «разогрева» (поддержание тепла), в котором каша дойдет еще на полчаса (здесь вы можете перемешать содержимое чаша).
Если вдруг консистенция каши покажется вам жидкой, то оставьте ее еще на 20-30 минут в этом режиме — за это время она загустеет. Вот и все, полезная и вкусная молочная кукурузная каша в мультиварке готова.
Перед подачей заправляю сливочным маслом и раскладываю по тарелкам.

Примечания: если вы решили смазать стенки мультиварки сливочным маслом, то лучше смешать крупу с молоком в отдельной посуде, а уже потом перелить ее в чашу и запустить программу. Если внимательно следить за своей фигурой, снизить калорийность каши можно, если разбавить молоко водой, исключить или уменьшить количество сахара и масла. Чтобы каша не казалась свежей, добавьте в нее мед.

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Это блюдо для завтрака — сытная, богатая витаминами пища.Чтобы насытиться, нужно есть очень мало. Приготовить кукурузную кашу в мультиварке — занятие немного хлопотное даже для неопытных хозяек. Блюдо не пригорает, постоянно помешивать не нужно. Узнайте, как правильно приготовить кашу из кукурузной муки с помощью этого многофункционального устройства.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

Готовка стандартная. С учетом того, что мощность и функциональность кухонных устройств могут отличаться, соотношение жидкости (вода / молоко) и время приготовления могут отличаться.Для приготовления каши в мультиварке рекомендуется брать стандартную пропорцию из соотношения 2: 5. Блюдо можно готовить от 20 минут. до часа. Калорийность 100 г крупы составляет всего 98 ккал.

Молоко

Блюдо с молоком обладает нежным изысканным сливочным вкусом, который оценит любой ребенок и взрослый. Готовить его нужно, предварительно пропотев крупу вместе со сливочным маслом. Готовые блюда приобретут насыщенный и неповторимый вкус. Калорийность блюда составит всего 120 ккал на 100 г.Кукурузная молочная каша готовится из следующих ингредиентов:

молоко — 2 стакана;
крупа кукурузная / мука — один стакан;
сахар — 1 столовая ложка;
соль — щепотка;
масло сливочное — 50 г.

Подготовка:

Поместите промытые хлопья в миску. Добавить сливочное масло (сливочное масло).
Затемнение на десять минут (режим запекания)
Добавьте сахар, соль, молоко.
Варить 20-60 минут.с режимами «Варка» / «Гречка».

На воде

Безмолочная кукурузная каша в воде полезна: она богата микроэлементами и легко усваивается. Если такое слово, как калорийность, для вас не пустой звук, то рецепт вас порадует. В 100 г блюда содержится всего 80 ккал. К тому же такая кукурузная каша в мультиварке для детей, страдающих аллергией на молоко, станет отличной находкой. Готовить блюдо можно так:

вода — 5 ст.;
крупа кукурузная — 2 ст .;
соль, сахар — по вкусу;
масло сливочное — по желанию.

Подготовка:

Крупу промыть и вылить внутрь (в миску).
Залить водой, добавить соль и сахар.
Установить режим «Гречка» / «Варка» на 20-60 минут.
Если вы добавите масло, то минута кипячения под закрытой крышкой только улучшит вкус блюда.

Сколько варить кукурузную кашу

Оптимальное время и режим легко выбрать в таблице:

Модель мультиварки	Время на подготовку	Режим приготовления
		«Каша молочная / крупяная / рисовая / гречневая»
		Закалка
		«Каша молочная / суп / каша»
Панасоник	Перед звуковым сигналом (60 мин.)	«Гречка / крупа / рис / быстрого приготовления»
Скороварка

Видео: как приготовить вкусную кукурузную кашу

Помимо традиционных рецептов приготовления этого продукта, существует еще пара оригинальных способов приготовления блюда на плите на сковороде. Из видеороликов вы узнаете, как по-новому приготовить кукурузную кашу с тыквой и мясом.Они разнообразят привычное вам меню и подходят не только для завтрака, но и как самостоятельное блюдо на ужин. Ролики познакомят вас с рецептом приготовления вкусного блюда из кукурузной крупы с тыквой с минимальным набором ингредиентов. Другой вариант — с куриной грудкой, овощами и зеленью в мультиварке, рекомендации (с подачей блюда).

Кукурузная каша — рецепт (REDMOND RMC-M30, RMC-M110, RMC-M150, RMC-250, …)

RMC-250

Поместить крупу в чашу мультиварки, налить молоко, добавить масло, соль, сахар.Тщательно перемешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» . С помощью кнопок «+» и «-» установите программу «MILK» Дважды нажмите кнопку OK . С помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления на 30 минут. Нажмите и удерживайте кнопку «Пуск / автоматический нагрев» в течение нескольких секунд. Варить до конца программы.

RMC-M110

Крупу промыть до прозрачной воды, положить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, всыпать масло, сахар, соль.Тщательно перемешать. Закройте крышку и клапан выпуска пара. Нажмите кнопку МОЛОЧНАЯ Каша. Кнопкой Время приготовления установите среднее значение (5 минут). Варить до конца режима, затем открыть вентиль и выпустить пар. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M150

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закройте крышку. С помощью кнопки «Меню» установите программу «МОЛОКО» . Нажмите кнопку «Таймер / t ° C» , нажимая кнопки «+» и — « установите время приготовления на 40 минут.Нажать кнопку «Пуск / Автоподогрев» . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M20

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закройте крышку. Используйте кнопку «Выбор программы» для установки программы МОЛОЧНЫЙ ПОРТРЕТ / ДЕСЕРТЫ. С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Start . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M30

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Выбор программы» , чтобы установить программу «МОЛОКО / ДЕСЕРТЫ» . С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Start . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M800S

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар.Тщательно перемешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» , чтобы установить программу «МОЛОЧНАЯ Каша», нажмите кнопку «Таймер / отсрочка» , нажмите «+» и «-» установите время приготовления на 40 минут. Нажать кнопку «Пуск / Нагрев» . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-PM4507

В чашу мультиварки-скороварки положить крупу, налить молоко, всыпать масло, соль, сахар. Тщательно перемешать.Закройте крышку. Переместите клапан в положение Закрыто . Установите таймер на 15 минут, готовьте до конца времени приготовления. Затем установите клапан в положение Open и выпустите пар. Подготовленную кашу перемешать.

Кукурузная каша быстрого приготовления — Более полезные шаги

Теперь вы можете приготовить сливочно-ароматную кукурузную кашу быстрого приготовления за считанные минуты. Его так быстро и легко приготовить, что вы получите на завтрак идеальную кукурузную кашу, которая не прилипнет к дну кастрюли.

ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА ИНГРЕДИЕНТОВ ПРОКРУТИТЕ, ЧТОБЫ ПРОСМОТРЕТЬ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ В КОНЦЕ.НО ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРОКРУТИТЬ, ПРОВЕРЬТЕ ВАЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, ВКЛЮЧЕННУЮ В ПЯТНОМ ПОЛОЖЕНИИ.

Я решил приготовить свой любимый рецепт кукурузной каши в своей посуде быстрого приготовления и не мог поверить, насколько это просто и легко. Через несколько минут

У меня была вкуснейшая кремовая каша из кукурузной муки! Мне не нужно было беспокоиться о том, что моя каша, кипящая о стенки кастрюли, испортит плиту.

Не нужно было беспокоиться о подгорании дна кастрюли и ухудшении вкуса.

Какое душевное спокойствие! С небольшим усилием перемешайте кашу и доведите ее до кипения, затем накройте крышкой, установите функции и время, вот и все.

Как приготовить кукурузную кашу быстрого приготовления?

Нажмите кнопку «Соте» на вашем Instant Pot. Налейте воду, кокосовое молоко, кукурузную муку и сахар в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
Доведите смесь до кипения и снова взбейте.
Закройте емкость для быстрого приготовления крышкой и установите клапан сброса давления на герметичность.
Отмените функцию Saute.
Нажмите кнопку «Ручное приготовление» или «Готовка под давлением», затем нажмите кнопку «+», чтобы установить таймер на 9 минут.
В конце цикла нажмите на выключенный режим и дайте горшку естественным образом высвободиться в течение 10 минут.
Поверните клапан в положение «Отвод», чтобы вручную или быстро выпустить оставшийся пар.
Как только булавка в крышке упадет, откройте крышку, перемешайте кашу. Добавьте традиционные специи, ваниль, корицу, мускатный орех и соль или ваниль, кардамон и кориандр и подавайте.

Другие ямайские рецепты быстрого приготовления, которые стоит попробовать

Если вы готовите этот рецепт веганского овсяного печенья, сделайте фото и отметьте хэштегом #healthiersteps — мы рады видеть ваши рецепты в Instagram, Facebook и Twitter!

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим новым группам в Facebook, где мы делимся множеством вкусных веганских и безглютеновых рецептов, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей без глютена и веганские блюда для начинающих и веганские рецепты с любовью.

Питание

(на порцию)

Энергия: 334 ккал / 1396 кДж
Жир: 10 г
Белок: 4 г
Углеводы: 26 г

Время приготовления

мин.
Приготовление: 9 мин.
Готово через: 14 мин.

Инструкции

Нажмите кнопку «Соте» на кастрюле быстрого приготовления. Налейте воду, кокосовое молоко, кукурузную муку и сахар в кастрюлю для быстрого приготовления и перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
Доведите смесь до кипения и снова взбейте. Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и установите клапан сброса давления на герметичность. Отмените функцию «Соте», нажмите кнопку «Ручное приготовление» или «Готовка под давлением», затем нажмите кнопку «+», чтобы установить таймер на 9 минут.
В конце цикла нажмите на выключенный режим и дайте горшку естественным образом высвободиться в течение 10 минут. Поверните клапан в положение «Отвод», чтобы вручную или быстро выпустить оставшийся пар.
Как только булавка в крышке упадет, откройте крышку, перемешайте кашу.Добавьте традиционные специи, ваниль, корицу, мускатный орех и соль или ваниль, кардамон и кориандр и подавайте.

Мишель Блэквуд, RN

Привет, я Мишель, я озвучиваю, создатель контента и фотограф Healthier Steps. Я делюсь веганскими рецептами и рецептами без глютена из-за прошлых проблем со здоровьем. Моя цель — помочь вам сделать выбор в пользу здорового питания и показать вам, насколько здоровое питание — это легко и вкусно.

Полента Пять способов — Рецепт и техника скороварки с вариациями ⋆ приготовление под давлением

Вареная, запеченная, приготовленная на гриле, жареная или даже при комнатной температуре, полента — одно из тех блюд, которые невероятно гибки в способах и рецептах! Вы можете украсить его чем угодно и подавать в любое время года.Когда на улице жарко и жарко, подавайте его комнатной температуры с салатом капрезе. Зимой можно подавать его горячим, чтобы согреться изнутри.

Sagra della Polenta, Sermoneta ИТАЛИЯ

Полента в скороварке очень противоречива в Италии, где ризотто обычно делают таким способом. Полента — это идеальное блюдо медленного питания, и итальянские гурманы и бабушки имеют твердое мнение о каждом методе. Поле битвы разделено между истинными сторонниками поленты, которые настаивают на том, чтобы готовить поленту только в медном котле на открытом огне, постоянно помешивая весельной ложкой; полу-пуристы, которые используют горшки для макарон с антипригарным покрытием с деревянной ложкой на плите; новаторы, которые опрокидывают сковороду крышкой, опускают пламя и совсем не шевелятся; и скороварки, которые говорят, что «в конце концов все получается одинаково, так почему бы не сделать это быстрее?»

Полента в скороварке — это настолько, что похожи на оригинал, что я рекомендую пуристам перестать сиять своими котлами и шлифовать весла, чтобы попробовать результаты скороварки, прежде чем выносить дальнейшее суждение.

5 способов сервировки скороварки Полента

Сливочная полента
Следуйте базовому рецепту поленты или предлагаемым ниже модификациям. Когда вы открываете крышку, добавьте немного молока и масла. Вылейте его из кастрюли в отдельные порционные блюда, сразу подавайте и посыпьте овощами или мясом по вашему выбору.

Твердая полента — для жарких дней!
Следуйте базовому рецепту поленты, и когда вы откроете верх, вылейте содержимое в большую широкую жаропрочную форму для выпечки (я использую запеканку из пирекса 9 × 13 дюймов по базовому рецепту, приведенному ниже), расплющивая лопаткой, как вы идти, потому что он начинает быстро затвердевать.Дайте ему остыть примерно в течение часа, а затем нарежьте его на маленькие прямоугольники или используйте формы печенья, чтобы вырезать забавные фигурки для ваших детей или гостей. Затем посыпьте любимой начинкой и подавайте!

Полента, запеченная в духовке
Следуйте инструкциям для сливочной или твердой поленты, приведенным выше, и поместите отдельные жаропрочные блюда в духовку или нарезанные формы на противень, смазанный небольшим количеством оливкового масла или топленого масла. Выпекать при температуре 200С или 350F до хрустящей корочки по краям, а не подрумянивания.

Полента на гриле
Следуйте инструкциям для твердой поленты (см. Выше), затем смажьте формы или прямоугольники небольшим количеством оливкового масла (или любого другого маринада, который вы используете для барбекю) и поместите на решетку до тех пор, пока внешний вид не станет однородным. слегка подрумяненный.

Жареная полента — детям!
Следуйте инструкциям по приготовлению твердой поленты (см. Выше) и нарежьте поленту на палочки толщиной 1/2 дюйма или 2 см и обжарьте на сковороде или во фритюре в растительном масле, пока она не станет слегка золотистой и хрустящей снаружи.Подавать с кетчупом или йогуртом с соусами из зелени.

Скороварка Perfecting Polenta

В моих поисках идеального рецепта поленты в скороварке я довольно сильно обжег дно своей скороварки, следуя инструкциям с нескольких итальянских веб-сайтов; Когда я следовал американским рецептам, у меня получился сплошной коренастый беспорядок и желатиновый шарик с недоваренной пастой в центре, полученный с помощью настоятельно рекомендуемого метода приготовления в кастрюле из списка рассылки по приготовлению под давлением.

Тогда… Я нашла заброшенный итальянский блог Ricette Maledette (Проклятые рецепты), где писательница поделилась техникой своей бабушки Серены по приготовлению идеальной поленты из скороварки.Главное — закрыть крышку, как только полента начнет пузыриться. Следуя этому методу и совершенствуя его с учетом моих собственных сроков и соотношения, я, наконец, смог добиться успеха, чего не удавалось многим до меня. Даже Лорна Сасс, королева скороварок 90-х и 2000-х годов, сказала, что это невозможно. Теперь это возможно. Тем не менее, дно скороварки будет немного пригорать, как в котле на открытом огне.

Не волнуйтесь … инструкции по очистке включены в рецепт, и это очень просто!

Скороварка	Принадлежности	Пр.Время готовить	Пр. Уровень	Открыть
6 л или больше	нет	8 мин.	Высокое (2)	Медленное Обычное

Базовый рецепт поленты в скороварке

Автор: готовка под давлением

Тип рецепта: скороварка

Кухня: итальянская

Время приготовления: 1 мин

Время приготовления:

150003 Общее время: 16 минут

2 чашки кукурузной муки грубого помола (также известной как «брамата»)
8 чашек жидкости (вода, бульон или смесь воды и молока)
2 чайные ложки соли

Заполните скороварку жидкостью, доведите ее до кипения на большом огне и добавьте соль.
Когда соль растает, посыпьте полентную муку понемногу, помешивая по часовой стрелке (вы можете выбрать любое направление, но придерживайтесь его, чтобы мука из поленты не смешивалась).
Дайте ему окончательно перемешать, чтобы он продолжал двигаться, и быстро закройте и заблокируйте крышку скороварки.
Закройте крышку и установите клапан в положение готовки под давлением.
Электрические скороварки и Плиты-скороварки: Готовьте в течение 8 минут при высоком давлении.
Когда время истечет, откройте скороварку с помощью Медленного Нормального выпуска — сбросьте давление очень медленно. Если скорость сброса не может регулироваться клапаном вашей плиты, просто сбросьте давление короткими порциями. Если из клапана выходит что-либо, кроме пара, остановитесь и подождите 10 секунд, прежде чем продолжать медленно (или небольшими порциями) сбрасывать давление.
Энергично перемешайте и переложите в отдельные блюда, или вылейте на деревянную разделочную доску, или следуйте одному из методов, предложенных выше.

Удалив как можно больше поленты, немедленно налейте 1 стакан белого уксуса в еще теплую кастрюлю и залейте столько горячей воды из раковины, сколько вам нужно, чтобы покрыть оставшуюся поленту, которая будет прилипать ко дну. .
Оставьте на пару часов, лучше на ночь.
Большая часть должна оторваться довольно легко, если что-то еще застряло, устраните это пластиковой губкой для чистки.

3.5.3229

Pep-up Основной рецепт поленты
Пожалуйста, не используйте все эти предложения одновременно!

Замените небольшую часть воды молоком, сливками или бульоном / бульоном.
Если у вас есть кожица Пармезана Реджано или Грана Падано в задней части холодильника, бросьте ее в воду и доведите до кипения. Удалите с помощью щипцов (и положите пакет в морозильную камеру, чтобы сохранить для следующей поленты) перед добавлением муки из поленты.
Добавьте смесь свежих трав (базилик, орегано, шалфей, тимьян ») в кипящую воду перед добавлением поленты.
Добавьте лавровый лист в кипящую воду перед добавлением поленты — удалите перед подачей на стол
Нарежьте салями, прошутто или панчетту небольшими кубиками и добавьте в кипящую воду перед добавлением муки из поленты.

Рекомендуемые начинки для сливочной поленты
— простая терка из сыра Пармиджано Реджано или Пекорино Романо
— обжаренные кусочки колбасы и луковые дольки
— смесь грибов и чеснока в редукции из красного вина с добавлением свежей петрушки
— мясо соус
— жареная или тушеная говядина, свинина, курица или кролик
— молотые грецкие орехи, горгонзола и трюфельные хлопья (или масло)
— обжаренный шпинат или зелень с чесноком
— томатная чечевица, сваренная под давлением

Рекомендуемые начинки для твердой поленты
— салат капрезе
— обжаренные кабачки и чеснок с кубиками свежих помидоров
— пепероната

Рекомендуемые начинки для поленты, запеченной в духовке
— Сделайте белую поленту и подавайте теплый прямоугольник с морепродуктами вместо риса или макарон.