Коктейль рыжая собака состав: Рыжая собака — рецепт коктейля на Едим ТВ
Коктейли «Рыжая собака» и «Собака ру»: рецепты и состав
Два крепких мужских коктейля с острым вкусом и легким жжением в послевкусии. Готовятся небольшими порциями путем укладывания слоев в шотах (стопках). Первый рецепт считается классическим, второй – чуть мягче за счет добавления сока.
Табаско (Tabasco) – соус из спелой мякоти острого перца, уксуса и соли, запоминается кисло-острым вкусом и ярким ароматом. Производится с 1868 года в штате Луизиана (США). Сначала из спелых перцев делают пюре, которое оставляют на три года бродить в дубовых бочках, затем добавляют дистиллированный уксус и соль.
Перед приготовлением все ингредиенты нужно хорошо охладить.
Коктейль «Рыжая собака»
Вкус представляет собой смесь аниса и острого перцового соуса. Имя автора и место появления рецепта остались неизвестными. Коктейль был очень популярен 10-20 лет назад в барах бывшего СССР, напиток даже называли «постперестроечным».
Ингредиенты:
- самбука – 25 мл;
- серебряная текила – 25 мл;
- соус Табаско – 2-3 капли.
Рецепт
1. Налить в стопку самбуку.
2. Сверху коктейльной ложечкой или ножом уложить слой текилы.
3. Аккуратно каплями добавить Табаско. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.
Второе название коктейля – «Красный пес»Если слои уложены правильно, то благодаря разной плотности жидкостей соус опустится посредине между текилой и самбукой. В прозрачных слоях капельки Тобаско напоминают рыжих собак, отсюда и название.
Коктейль «Собака ру (русская)»
Из-за лимона с водкой считается более русским напитком, чем первый вариант, что и отобразилось в названии. Коктейль запоминается кисло-острым вкусом с цитрусовыми нотками.
Ингредиенты:
- водка – 20 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- красный соус Табаско – 5 мл.
Рецепт
1. На дно стопки налить лимонный сок, (желательно свежевыжатый).
2. Сверху уложить слой водки.
3. Добавить 5-6 капель соуса Табаско. Выпить залпом. Можно закусить долькой лимона или лайма.
рецепт и состав (ингредиенты), фото
Нельзя точно сказать, как появился рецепт коктейля Рыжая Собака, но происхождение название можно легко угадать.
Оранжево-красный соус Табаско, содержащийся в рецептуре, больно «кусает» за язык.
Состав коктейля Рыжая собака
- Текила 30 мл.
- Самбука 30 мл.
- Соус Tabasco пара капель.
Из посуды понадобятся:
- Стопка (шот).
- Барная ложка.
Рецепт коктейля Рыжая собака
Рецепт коктейля Рыжая собака шот
- Перед приготовлением все ингредиенты необходимо охладить.
- Охлажденные жидкость нужно «наслоить» в рюмке: сначала самбука, затем текила и в финале капают соус.
- При правильном приготовлении соус (из-за большей плотности) должен опуститься между текилой и самбукой.
Рецепт коктейля Рыжая собака лонг-дринк
Ингредиенты коктейля Рыжая Собака можно сильно поменять и в итоге получить даже лонг-дринк вместо шота.
- 20 мл апельсиновой водки, 50 мл бурбона, 50 мл сока апельсина и 50 мл сока клюквы вместе с десятью кубиками льда перемешать тщательно в шейкере,
- отфильтровать в бокал, наполненный льдом и аккуратно добавить сверху 90 мл имбирного эля.
Рецепт коктейля Рыжая собака на белом виски
- В шейкере смешать 25 мл виски, 25 мл биттера, несколько капель вермута,
- вылить содержимое в старомодный бокал, наполненный ледяными камнями.
Варианты подачи коктейля Рыжая собака
Коктейль Рыжая собака фотоШоты Рыжая собака и коктейль на виски выглядят самодостаточно и не нуждаются в украшении, подаются в рюмках – шутерах и старомодных бокалах.
Лонг-дринк подают в бокале коллинс и обычно украшают дольками цитрусовых.
Самую большую популярность завоевал коктейль Рыжая собака, подающийся в шотах, и это неудивительно – у рецептуры необычное послевкусие и интересная подача, но два других рецепта тоже достойны того, чтобы им уделили внимание.
Коктейль Рыжая собака — Коктейли
После перестройки начался новые век и новая жизнь. Именно в это время и появился рецепт коктейля «Рыжая собака». Есть много предположений, кто же был его создателем, но к однозначному ответу та и не удалось прийти. На первый взгляд может показаться, что напиток так называется из-за цветового окраса, но все гораздо более запутанно. Именно капля соуса табаско делает немного рыжеватый оттенок. Это самый мужской напиток, который только может быть, хотя порой и женщины не могут себе отказать острых ощущениях.
Видео приготовления:
Напиток был наиболее популярен в 2000-х годах. Но и сейчас его нередко заказывают в барах. Его вкус очень своеобразный, немного ощущается легкое покалывание во рту.
Название коктейля никак не связано с вашим состоянием на утро после хорошо проведенного вечера. Если не злоупотреблять алкогольными напитками, следить за своим поведением, то ничего плохого с вами произойти не должно. Предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами коктейля.
Рецепт No 1
«Рыжая собака» слоями
Для приготовления необходимо:
текила — 30 мл;
Самбука — 30 мл;
Табаско — несколько капель.
Способ приготовления:
1) В заранее приготовленную рюмку для ликера наливаем самбуку. После этого даем настояться текиле.
2) Добавляем несколько капель табаско.
Если все сделали правильно, то капли соуса должны распределиться посередине слоев. Напиток готовить небольшими порциями, чтобы получился необходимый эффект. Именно благодаря соусу коктейль получил свое название, потому как между слоями капля красноватого соуса и на самом деле напоминает причудливое животное. При подаче не используется лед.
Напиток выпивается залпом.
Несколько интересных фактов о напитке:
«Рыжая собака» относиться к шотам, именно поэтому необходимо заранее охладить используемые напитки.
Название напитка не имеет никакого отношения к его цветовой гамме, это всего лишь совпадение. Почему же напиток назвали именно рыжей собакой? Это связано с соусом, который используется при приготовлении — красноватого цвета, оставляет после острый привкус на языке. Не стоит злоупотреблять данным напитком, иначе рискуете быть искусанным собакой.
Рецепт No 2
Для приготовления необходимо:
Водки — 20 мл;
бурбон — 70 мл;
цедра апельсина свежевыжатая — 50 мл;
сок клюквы — 50 мл;
кубики льда — 9 шт;
вишня для украшения.
Способ приготовления:
1) Для приготовления напитка все ингредиенты хорошо смешиваются в шейкере. Водка, виски, цедра цитрусовая, сок клюквенный и кубики льда переложить в шейкер и смешать.
2) После чего профильтровать напиток.
3) Напиток переливается в бокалы.
4) Украшается вишенкой.
Подаётся на стол с трубочкой. Пить небольшими глотками.
Рецепт No 3
«Рыжая собака» на основе белого виски
Для приготовления необходимо:
виски белый — 40 мл;
биттер — 40 мл;
Вермут — несколько капель;
цитрусы для украшения;
лед для украшения.
Способ приготовления:
1) Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваются в шейкере.
2) Процеживаются.
4) Напиток украшается долькой цитрусовых. Подаётся на стол с трубочкой, пьется небольшими глоточками. Получился такой эффектный и остренький коктейль.
Будьте осторожны, потому как эта собака, может здорово искусать язык, при злоупотреблении алкогольными напитками!
рецепт и состав коктейля «Рыжая собака»
Яркий и колоритный напиток «Рыжая собака» – это эффектный микс для мужчин. Он отличается легким жжением, «кусающим» язык, и остреньким послевкусием. Особую пикантность этому коктейлю, который можно приготовить как на Новый год, так и любой другой праздник, придает соус табаско с выразительным ароматом и кисловато-острыми нотками. Его оранжевые капли как бы остаются висеть в толще напитка, напоминая искры пламени. Как раз они цепко хватают за язык, придавая коктейлю особую брутальность. Отсюда и неординарное название напитка – Red Dog.
Время приготовления –10 минут.
Количество порций – 1.
Ингредиенты
Состав коктейля «Рыжая собака», который будет необычайно актуален за новогодними столами при встрече 2019 года, предельно лаконичен и прост. Напиток готовится из минимального набора ингредиентов. Вот этот на удивление малый список компонентов:
- серебряная текила – 25 мл;
- самбука – 25 мл;
- соус табаско – 3 капли.
Рецепт коктейля «Рыжая собака»
Приготовление предельно простого, но крепкого и необычайно эффектного при подаче коктейля «Рыжая собака» не должно вызывать сложностей. С этой оригинальной и интересной задачей можно более чем эффектно справиться в домашних условиях, не имея профессиональных навыков бармена.
На заметку! Чтобы коктейль «Рыжая собака», который был необычайно популярен не только в США, но и на территории буквально всего бывшего СССР, удался таким, как нужно, перед приготовлением напитка все компоненты рекомендуется охладить.
- Итак, если все ингредиенты для приготовления необычайно эффектного коктейля, который буквально кусает за язык, подготовлены, можно приступать к делу. В шот (стопку) первым делом рекомендуется влить 25 мл самбуки.
В стопку, прямо на самбуку с помощью ножа либо специальной коктейльной ложки необходимо уложить прослойку серебряной текилы.
Остается самое интересное в процессе создания этого крепкого алкогольного микса – добавление табаского соуса, который тоже входит в состав напитка. Очень важно это делать осторожно и максимально аккуратно, чтобы капли уложились правильно. Что это означает? Табаско должен опуститься и зависнуть между слоями самбуки и текилы, поскольку плотность этих алкогольных напитков различна.
В результате получится эффектный декор – яркие, колоритные капли оранжевого оттенка в прозрачной жидкости. Именно эти вкрапления соуса поразительно напоминают рыжих собак, которые, кстати, в дальнейшем и сильно «уцепятся» за язык дегустатора.
Обратите внимание! Табаско (Tabasco) готовится из соли, уксуса, мякоти остренького перца и соли. Этот компонент придает коктейлю не только яркость, но и пикантную остроту.
«Рыжая собака» пьется через трубочку с нижнего слоя либо просто залпом.
Видео-рецепты
Видео-инструкции упростят процесс приготовления коктейля с запоминающимся названием «Рыжая собака»:
youtube.com/embed/fAC5rU2F6oU?rel=0&wmode=transparent» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>Как сделать коктейль Рыжая собака в домашних условиях
Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?
Коктейль Red Dog
Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.
Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.
Самый пик популярности шота «Рыжая собака» приходится на начало XXI века. Сейчас его также можно встретить во многих барах по всему миру, как и другие коктейли с текилой.Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:
- «Собачья шерсть» – крепкий солёный шот для любителей острых ощущений.
- «Пожар прерии» – в составе только текила и острый соус. Настоящий пожар во рту вам обеспечен.
- «Горячая точка» – крепкий шот с текилой, водкой и острым «характером».
Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.
Так как коктейль «Рыжая собака» относится к шотам, ингредиенты перед приготовлением рецепта необходимо охлаждать.
Рецепт шота «Рыжая собака»
Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут.
Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.
Ингредиенты
Процессы приготовления
- В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
- Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
- Последним шагом – аккуратно капаете табаско.
Табаско – это целое семейство острых соусов, которые готовятся из соли, уксуса, мякоти острого перца и выдерживаются в деревянных бочках. За счёт этого соус приобретает свой необычный яркий вкус.
Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка
Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.
Ингредиенты
Процессы приготовления
- В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
- Заполните бокал кубиками льда.
- Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
- В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
- Украшать следует ягодой вишни и трубочками.
«Рыжая собака»: рецепт на белом виски
Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.
Ингредиенты
Виски White Dog | 30 мл |
—Горький биттер Campari— | 30 мл |
—Красный вермут— | 2 капли |
Долька апельсина | 1 штука |
Лёд | 4 кубика |
Процессы приготовления
- В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
- Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
- Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
- Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.
«Рыжая собака»: русский вариант
На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад.
Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.
Ингредиенты
—Водка, 40°— | 20 мл |
Сок лимона | 15 мл |
Табаско | 5 капель |
Процессы приготовления
- В shot glass налейте лимонный сок.
- С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
- Теперь накапайте соуса и напиток готов.
- Пить залпом, закусывать необязательно.
Табаско – соус огненно-оранжевого оттенка, славится достаточно острым вкусом, поэтому злоупотреблять напитками с его участием не стоит. Можно травмировать вкусовые рецепторы языка.
«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления
Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.
Как видите, ничего сложно в приготовлении Red Dog Cocktail нет. Конечно же, можно приготовить как классический рецепт, так и вариации. А ещё можно поэкспериментировать и получить свой необычный крепкий коктейль. А вы пробовали этот экстравагантный острый напиток? Обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Коктейль «Собака»: рецепт, состав
Коктейль «Собака» – крепкий напиток, легко приготовляемый в домашних условиях, хотя ингредиенты обходятся недешево. Наиболее популярен был в начале 2000-х. Существуют два варианта рецепта: первый – более мягкий, благодаря цитрусовому компоненту в составе, второй – крепкий, жгучий, по-настоящему мужской, приготавливаемый послойно в стопках.
Коктейль «Собака»
Легкий вариант напитка, также называемый «Соленым псом», подходит для вечеринки, для угощения гостей в жаркую погоду, обходится дешевле крепкого варианта.
Ингредиентный состав коктейля «Собака»:
- 100 мл свежего выжатого сока грейпфрута;
- 50 мл качественной водки;
- щепоть мелкой соли.
Рецепт коктейля собака простой:
- Бутылку алкоголя охладите, положив на несколько минут в морозильник.
- С вымытого цитруса снимите кожуру. Из мякоти выдавите сок.
- Край стопки смочите грейпфрутовым соком, затем сразу же опустите в соль, чтобы образовался соленый ободок.
- Сок отфильтруйте, аккуратно влейте в стопку.
- Следом налейте водку.
- Для украшения стопки используйте грейпфрутовую дольку.
Коктейль «Рыжая собака»
В основе крепкого варианта напитка остро-кислый соус Табаско, приготавливаемый из уксуса, соли и жгучего перца. Классический рецепт соуса изобретен в середине 19 века в американском штате Луизиана. Зрелый перец пюрируют, переливают в бочки из дуба, там выдерживают. Спустя 3 года солят и заливают уксусом.
На приготовление затрачивается не больше 5 минут. Необходимо взять коктейльную ложку и стакан-шот.
Состав коктейля «Рыжая собака»:
- итальянский анисовый ликер «Sambuca» – 25 мл;
- текила сильвер – 25 мл;
- соус «Tabasco» – 3 капли.
Пошаговый рецепт коктейля «Рыжая собака»:
- Влейте в стопку анисовый ликер.
- Сверху аккуратно, используя коктейльную ложку, влейте текилу.
- Капните Табаско.
При правильном уложении слоев соус окажется ниже более легкой текилы, но выше тяжелого ликера, то есть в середине стопки. Кубики льда добавлять не положено.
Распределившиеся внутри напитка капли соуса похожи на рыжих животных, так и произошло оригинальное название.
Пить шот положено залпом, но можно и через соломинку, начав с нижнего ликерного слоя. Напиток даст жгучее послевкусие.
Коктейль «Собака ру»
Существует русский вариант крепкого коктейля, известный завсегдатаям баров как «Собака.ру». Отличается терпким остро-кислым вкусом с выраженными цитрусовыми нотами.
Для его приготовления возьмите:
- 20 мл качественной водки;
- 15 мл свежего выжатого сока лимона;
- 5 мл соуса «Tabasco».
Рецепт русского напитка:
- Влейте в стопку лимонный сок.
- Поверх осторожно, используя коктейльную ложку, влейте алкоголь.
- Добавьте жгучий соус.
Кто изобрел русский рецепт, неизвестно, но пик его популярности пришелся на постперестроечное время. В те годы на территории бывшего Союза приобрести текилу было практически невозможно, поэтому бармены заменили ее водкой, а анисовый ликер лимонным соком.
Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака
Коктейли «Рыжая собака» и «Русская собака» для любителей острого
Два крепких мужских коктейля с острым вкусом и легким жжением в послевкусии. Готовятся небольшими порциями путем укладывания слоев в шотах (стопках). Первый рецепт считается классическим, второй – чуть мягче за счет добавления сока.
Табаско (Tabasco) – соус из спелой мякоти острого перца, уксуса и соли, запоминается кисло-острым вкусом и ярким ароматом. Производится с 1868 года в штате Луизиана (США). Сначала из спелых перцев делают пюре, которое оставляют на три года бродить в дубовых бочках, затем добавляют дистиллированный уксус и соль.
Перед приготовлением все ингредиенты нужно хорошо охладить.
Коктейль «Рыжая собака»
Вкус представляет собой смесь аниса и острого перцового соуса. Имя автора и место появления рецепта остались неизвестными. Коктейль был очень популярен 10-20 лет назад в барах бывшего СССР, напиток даже называли «постперестроечным».
Ингредиенты:
- самбука – 25 мл;
- серебряная текила – 25 мл;
- соус Табаско – 2-3 капли.
Рецепт
1. Налить в стопку самбуку.
2. Сверху коктейльной ложечкой или ножом уложить слой текилы.
3. Аккуратно каплями добавить Табаско. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.
Второе название коктейля – «Красный пес»
Если слои уложены правильно, то благодаря разной плотности жидкостей соус опустится посредине между текилой и самбукой. В прозрачных слоях капельки Тобаско напоминают рыжих собак, отсюда и название.
Коктейль «Собака ру (русская)»
Из-за лимона с водкой считается более русским напитком, чем первый вариант, что и отобразилось в названии. Коктейль запоминается кисло-острым вкусом с цитрусовыми нотками.
- водка – 20 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- красный соус Табаско – 5 мл.
Рецепт
1. На дно стопки налить лимонный сок, (желательно свежевыжатый).
2. Сверху уложить слой водки.
3. Добавить 5-6 капель соуса Табаско. Выпить залпом. Можно закусить долькой лимона или лайма.
Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака
После перестройки начался новые век и новая жизнь. Именно в это время и появился рецепт коктейля «Рыжая собака». Есть много предположений, кто же был его создателем, но к однозначному ответу та и не удалось прийти. На первый взгляд может показаться, что напиток так называется из-за цветового окраса, но все гораздо более запутанно. Именно капля соуса табаско делает немного рыжеватый оттенок. Это самый мужской напиток, который только может быть, хотя порой и женщины не могут себе отказать острых ощущениях.
Напиток был наиболее популярен в 2000-х годах. Но и сейчас его нередко заказывают в барах. Его вкус очень своеобразный, немного ощущается легкое покалывание во рту. Его поклонниками является мужская половинка населения, которые не бояться экспериментов. Но и девушки не прочь испробовать чего-то погорячее, вслед за своими мужчинами. Такой напиток станет отличным решением для шумной вечеринки или корпоратива.
Название коктейля никак не связано с вашим состоянием на утро после хорошо проведенного вечера. Если не злоупотреблять алкогольными напитками, следить за своим поведением, то ничего плохого с вами произойти не должно. Предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами коктейля.
Рецепт No 1
«Рыжая собака» слоями
Для приготовления необходимо:
текила — 30 мл;
Самбука — 30 мл;
Табаско — несколько капель.
Способ приготовления:
1) В заранее приготовленную рюмку для ликера наливаем самбуку. После этого даем настояться текиле.
2) Добавляем несколько капель табаско.
Если все сделали правильно, то капли соуса должны распределиться посередине слоев. Напиток готовить небольшими порциями, чтобы получился необходимый эффект. Именно благодаря соусу коктейль получил свое название, потому как между слоями капля красноватого соуса и на самом деле напоминает причудливое животное. При подаче не используется лед.
Напиток выпивается залпом.
Несколько интересных фактов о напитке:
«Рыжая собака» относиться к шотам, именно поэтому необходимо заранее охладить используемые напитки.
Название напитка не имеет никакого отношения к его цветовой гамме, это всего лишь совпадение. Почему же напиток назвали именно рыжей собакой? Это связано с соусом, который используется при приготовлении — красноватого цвета, оставляет после острый привкус на языке. Не стоит злоупотреблять данным напитком, иначе рискуете быть искусанным собакой.
Рецепт No 2
Лонгдринк «Рыжая собака»
Для приготовления необходимо:
Водки — 20 мл;
бурбон — 70 мл;
цедра апельсина свежевыжатая — 50 мл;
сок клюквы — 50 мл;
кубики льда — 9 шт;
вишня для украшения.
Способ приготовления:
1) Для приготовления напитка все ингредиенты хорошо смешиваются в шейкере. Водка, виски, цедра цитрусовая, сок клюквенный и кубики льда переложить в шейкер и смешать.
2) После чего профильтровать напиток.
3) Напиток переливается в бокалы.
4) Украшается вишенкой.
Подаётся на стол с трубочкой. Пить небольшими глотками.
Рецепт No 3
«Рыжая собака» на основе белого виски
Для приготовления необходимо:
виски белый — 40 мл;
биттер — 40 мл;
Вермут — несколько капель;
цитрусы для украшения;
лед для украшения.
Способ приготовления:
1) Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваются в шейкере.
2) Процеживаются.
3) Лед выкладывается в бокалы, поверх которого выливается готовый напиток на основе спирта.
4) Напиток украшается долькой цитрусовых. Подаётся на стол с трубочкой, пьется небольшими глоточками. Получился такой эффектный и остренький коктейль.
Будьте осторожны, потому как эта собака, может здорово искусать язык, при злоупотреблении алкогольными напитками!
Видео приготовления:
Коктейль «Рыжая собака»
Яркий и колоритный напиток «Рыжая собака» – это эффектный микс для мужчин. Он отличается легким жжением, «кусающим» язык, и остреньким послевкусием. Особую пикантность этому коктейлю, который можно приготовить как на Новый год, так и любой другой праздник, придает соус табаско с выразительным ароматом и кисловато-острыми нотками. Его оранжевые капли как бы остаются висеть в толще напитка, напоминая искры пламени. Как раз они цепко хватают за язык, придавая коктейлю особую брутальность. Отсюда и неординарное название напитка – Red Dog.
Время приготовления –10 минут.
Количество порций – 1.
Ингредиенты
Состав коктейля «Рыжая собака», который будет необычайно актуален за новогодними столами при встрече 2020 года, предельно лаконичен и прост. Напиток готовится из минимального набора ингредиентов. Вот этот на удивление малый список компонентов:
- серебряная текила – 25 мл;
- самбука – 25 мл;
- соус табаско – 3 капли.
Рецепт коктейля «Рыжая собака»
Приготовление предельно простого, но крепкого и необычайно эффектного при подаче коктейля «Рыжая собака» не должно вызывать сложностей. С этой оригинальной и интересной задачей можно более чем эффектно справиться в домашних условиях, не имея профессиональных навыков бармена.
- Итак, если все ингредиенты для приготовления необычайно эффектного коктейля, который буквально кусает за язык, подготовлены, можно приступать к делу. В шот (стопку) первым делом рекомендуется влить 25 мл самбуки.
В стопку, прямо на самбуку с помощью ножа либо специальной коктейльной ложки необходимо уложить прослойку серебряной текилы.
Остается самое интересное в процессе создания этого крепкого алкогольного микса – добавление табаского соуса, который тоже входит в состав напитка. Очень важно это делать осторожно и максимально аккуратно, чтобы капли уложились правильно. Что это означает? Табаско должен опуститься и зависнуть между слоями самбуки и текилы, поскольку плотность этих алкогольных напитков различна.
В результате получится эффектный декор – яркие, колоритные капли оранжевого оттенка в прозрачной жидкости. Именно эти вкрапления соуса поразительно напоминают рыжих собак, которые, кстати, в дальнейшем и сильно «уцепятся» за язык дегустатора.
«Рыжая собака» пьется через трубочку с нижнего слоя либо просто залпом.
Видео-рецепты
Видео-инструкции упростят процесс приготовления коктейля с запоминающимся названием «Рыжая собака»:
3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail)
от Администратор · Апрель 10, 2012
Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.
РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»
Ингредиенты:
- Серебряная текила – 25 мл
- Ликер Самбука (светлый) – 25 мл
- Табаско – 3-5 капель (но не более 1 дэша)
Процесс приготовления:
Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.
Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.
Посуда для коктейля: shot glass
Интересные факты:
Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.
Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!
Видео:
РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»
Ингредиенты:
- Апельсиновая водка – 15 мл
- Виски (бурбон) – 60 мл
- Имбирный эль – 100 мл
- Апельсиновый сок – 45 мл
- Клюквенный сок – 45 мл
- Лед – 8-10 шт.
- Вишня мараскина (на гарнир)
Процесс приготовления:
Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.
Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.
Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.
Посуда для коктейля: collins glass
РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски
Ингредиенты:
- Белый виски (White dog) – 30 мл
- Биттер Кампари – 30 мл
- Красный вермут – 1 сплэш
- Апельсиновый твист или долька
- Лед – 4-5 шт.
Процесс приготовления:
Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.
Посуда для коктейля: old fashioned glass
Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака
Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?
Коктейль Red Dog
Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.
Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.
Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:
- «Собачья шерсть» – крепкий солёный шот для любителей острых ощущений.
- «Пожар прерии» – в составе только текила и острый соус. Настоящий пожар во рту вам обеспечен.
- «Горячая точка» – крепкий шот с текилой, водкой и острым «характером».
Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.
Рецепт шота «Рыжая собака»
Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце.
Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.
Ингредиенты
Серебряная текила Sauza | 25 мл |
—Самбука — | 25 мл |
Табаско | 5 капель |
Процессы приготовления
- В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
- Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
- Последним шагом – аккуратно капаете табаско.
Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка
Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.
Ингредиенты
Апельсиновая водка | 15 мл |
Виски Crown Royal | 60 мл |
Имбирный эль | 100 мл |
Сок апельсина | 45 мл |
Клюквенный сок | 45 мл |
Кубики льда | 10 штук |
Вишня | 1 ягода |
Процессы приготовления
- В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
- Заполните бокал кубиками льда.
- Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
- В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
- Украшать следует ягодой вишни и трубочками.
«Рыжая собака»: рецепт на белом виски
Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.
Ингредиенты
Виски White Dog | 30 мл |
—Горький биттер Campari— | 30 мл |
—Красный вермут— | 2 капли |
Долька апельсина | 1 штука |
Лёд | 4 кубика |
Процессы приготовления
- В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
- Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
- Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
- Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.
«Рыжая собака»: русский вариант
На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка».
Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.
Ингредиенты
—Водка, 40°— | 20 мл |
Сок лимона | 15 мл |
Табаско | 5 капель |
Процессы приготовления
- В shot glass налейте лимонный сок.
- С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
- Теперь накапайте соуса и напиток готов.
- Пить залпом, закусывать необязательно.
«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления
Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.
“Рыжая собака” – коктейль для настоящих мужчин
Содержание статьи
- “Рыжая собака” – коктейль для настоящих мужчин
- Как приготовить алкогольный коктейль со сгущенкой
- Как приготовить коктейль с самбукой
Совершенно очевидно, что современные россияне уже давно оправились от народной традиции ушедшей советской эпохи, когда искусство употребления алкогольных напитков диктовалось лишь их наличием в любом ассортименте. Конечно же, наиболее эффективными считались крепкие напитки. Наверное, представители старшего и среднего поколений еще помнят тематическую поговорку «Пиво без водки – деньги на ветер», в которой со всей очевидностью вскрывается мудрость народного эпоса.
Теперь менталитет представителей «общества потребления» и носителей современных модных течений в области проведения культурного досуга мотивирует их на принятие более приятных решений. В настоящее время приоритетным уже считается не наличие крепкого алкоголя, а таких искусно выполненных напитков, которые не только эффективно воздействуют на сознание, но и приятны на вкус. Это создает условия, когда пить не только «нужно», но и приятно. То есть, комфортное употребление спиртных напитков сегодня является определяющим моментом в данном виде досуга современного человека.
Среди широкого ассортимента алкогольных коктейлей многие мужчины выбирают именно «Рыжую собаку», что объясняется феноменальным вкусом, красивым видом и эффективным опьянением, которое не вызывает агрессии, а проявляется в самом благостном и романтическом виде, когда мужчина чувствует себя настоящим джентльменом.
Название напитка связано, как с его внешним видом, так и с вкусовыми ощущениями. Ведь чувствительные рецепторы во рту при правильном приготовлении коктейля фиксируют ощущения, которые сродни покалываниям от укуса мелкой собачонки с острыми зубками за язык. А своим цветовым оформлением популярный напиток обязан соусу, который входит в состав ингредиентов. У людей, которые употребляют «Рыжую собаку» складывается впечатление, что в рюмке присутствует рыжая прослойка, напоминающая собачью шерсть. Но такой эффект возможен только тогда, когда напиток приготовлен настоящим виртуозом-барменом.
Состав и приготовление
Так как напиток смело можно отнести к элитным мужским коктейлям, то и используемые в нем ингредиенты также относятся к данной категории. Причем «Рыжую собаку» можно попробовать не только в баре престижного ресторана или ночного клуба, но и в домашних условиях, так как его приготовление не требует дополнительной квалификации и какого-то редкого оборудования.
Процедура приготовления коктейля «Рыжая собака» представляет собой перечень следующих манипуляций:
– в питейную элегантную емкость (стопку) наливается самбука (итальянский ликер с ароматом аниса и крепостью 38-42 градусов алкоголя, который обычно представляет собой прозрачную и сладкую жидкость) в объеме 25 миллилитров;
– сверху добавляется текила в том же количестве (необходимо использовать именно серебряную разновидность алкоголя для того, чтобы граница между составляющими жидкостями была не заметна), наливать напиток нужно по стенке емкости или с использованием ложки, что необходимо для предотвращения перемешивания ингредиентов;
– аккуратно добавляется 5 капель соуса «Табаско» (наименование торговой марки соусов, изготовленных из мякоти спелых плодов кайенского перца), которые должны зависнуть между слоями, сформировав характерный разделительный слой рыжего цвета.
Коктейль «Рыжая собака» пьется исключительно залпом. При этом важно помнить, что его ни в коем случае нельзя закусывать или запивать, потому что вся церемония предусматривает совершенно понятное и конкретное послевкусие, ради которого и затевалась вся вышеуказанная процедура.
Кроме того, важно помнить, что, несмотря на довольно приятные вкусовые ощущения, нельзя переусердствовать с его употреблением. Ведь этот мужской коктейль из крепких спиртных напитков очень быстро и эффективно воздействует на организм человека. Так что при его употреблении необходимо заблаговременно рассчитать собственные силы, чтобы оказаться дома до того, как сознание помутится до такой степени, когда разумные и адекватные действия станут уже невозможными.
Альтернативный коктейль
Вышеприведенный рецепт изготовления «Рыжей собаки» является классическим способом приготовления популярного напитка. Однако, как это и бывает обычно в наше время, всемирно известный мужской коктейль имеет и массу аналогов, среди которых можно отметить еще один его вариант с более сложным составом.
Процесс приготовления данного коктейля следующий:
– в шейкер наливается апельсиновая водка в количестве 30 граммов (именно данный сорт водки, что очень важно), виски в объеме 125 миллилитров (сорт можно выбрать по вкусу), а также по 90 граммов апельсинового и клюквенного соков;
– в стакан «Коллинз» (используется, как правило, для приготовления коктейлей Long Drink с большим количеством льда и имеет цилиндрическую форму с прямыми стенками) кладется достаточное количество льда и наливается имбирный эль в количестве 90 миллиграммов, после чего туда добавляется все содержимое шейкера.
Важно помнить, что, употребляя такое количество алкоголя, последствия для здоровья могут быть самые неожиданные. В данном контексте нужно трезво оценить свои физические возможности, ведь алкогольное опьянение «накрывает» соискателя приключений неожиданно и очень серьезно.
Третий рецепт «Рыжей собаки»
Мировая известность и признание «Рыжей собаке» в статусе одного из самых популярных мужских коктейлей стала причиной возникновения и следующего тематического рецепта, который рассчитан на использование следующих ингредиентов:
– Белый виски (White dog) – 30 мл;
– Биттер Кампари – 30 мл;
– Красный вермут – 1 сплэш;
– Апельсиновый твист или одна долька;
– Лед – 4-5 кубиков.
Процедура приготовления рассчитана на метод shake. Необходимо тщательно встряхнуть содержимое шейкера, куда предварительно поместить все вышеуказанные ингредиенты. Потом нужно процедить всю жидкую массу.
Подавать коктейль предпочтительно на ледяных «камнях» в старомодных бокалах, а в качестве гарнира можно использовать свежие апельсины.
Философия коктейля
В нашей стране рецепт коктейля «Рыжая собака» стал настоящим хитом времен перестройки и начала нового столетия. Примечательно, что во всех отечественных ночных клубах с этим титулованным напитком встречали миллениум и провожали минувшую эпоху.
Важно понимать, что этимология названия коктейля никоим образом не отражает состояние употребившего его человека на следующий день. То есть, похмельный синдром, если он будет присутствовать из-за чрезмерного злоупотребления понравившегося напитка, не является основанием для отстранения от культуры его использования. Важно помнить, что он включает в свой традиционный состав исключительно крепкие спиртные напитки, из-за чего его назвали «мужским». Ведь содержание очень красноречиво свидетельствует о брутальном характере коктейля «Рыжая собака».
Для новичков важно уяснить, что понятие «рыжая собака» имеет отношение лишь к внешнему виду напитка, который формируется благодаря исключительно присутствующим в шоте ингредиентам. А именно соус «Табаско» становится причиной появления в питейной емкости приятного на вид образования, которое идентифицировалось родоначальниками коктейля как шерсть четвероного друга человека с рыжим окрасом.
Узнайте как готовить коктейль Рыжая собака так, чтоб никто никого не покусал!
Нельзя точно сказать, как появился рецепт коктейля Рыжая Собака, но происхождение название можно легко угадать. Оранжево-красный соус Табаско, содержащийся в рецептуре, больно «кусает» за язык.
Ингредиенты и посуда
- Текила 30 мл.
- Самбука 30 мл.
- Соус Tabasco пара капель.
Из посуды понадобятся:
Пошаговый рецепт
- Перед приготовлением все ингредиенты необходимо охладить.
- Охлажденные жидкость нужно «наслоить» в рюмке: сначала самбука, затем текила и в финале капают соус.
- При правильном приготовлении соус (из-за большей плотности) должен опуститься между текилой и самбукой.
Лонг-дринк
Состав коктейля Рыжая Собака можно сильно поменять и в итоге получить даже лонг-дринк вместо шота.
- 20 мл апельсиновой водки, 50 мл бурбона, 50 мл сока апельсина и 50 мл сока клюквы вместе с десятью кубиками льда перемешать тщательно в шейкере,
- отфильтровать в бокал, наполненный льдом и аккуратно добавить сверху 90 мл имбирного эля.
Рецепт на белом виски
- В шейкере смешать 25 мл виски, 25 мл биттера, несколько капель вермута,
- вылить содержимое в старомодный бокал, наполненный ледяными камнями.
Варианты подачи
Шоты Рыжая собака и коктейль на виски выглядят самодостаточно и не нуждаются в украшении, подаются в рюмках – шутерах и старомодных бокалах.
Лонг-дринк подают в бокале коллинс и обычно украшают дольками цитрусовых.
Вывод
Самую большую популярность завоевал коктейль Рыжая собака, подающийся в шотах, и это неудивительно – у рецептуры необычное послевкусие и интересная подача, но два других рецепта тоже достойны того, чтобы им уделили внимание.
Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.
Источники:http://kokteyly.ru/koktejlya-ryzhaya-sobaka-red-dog-cocktail/
http://recepty.allwomens.ru/recipes/11774-kokteyl-ryzhaya-sobaka
http://homecocktails.ru/3-recepta-koktejlya-ryzhaya-sobaka-red-dog-cocktail/
http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-tekiloj/ryzhaya-sobaka.html
http://www.kakprosto.ru/kak-972588-ryzhaya-sobaka---kokteyl-dlya-nastoyaschih-muzhchin
http://alkokokteil.ru/alkogolnye/ryzhaya-sobaka.html
http://ne-dieta.ru/recipe/tekila-sanrajz/
Могут ли собаки пить имбирный эль? Что тебе нужно знать!
Всякий раз, когда у вас в детстве болел живот, ваша мама, вероятно, дала вам имбирный эль, теплый он или прямо из холодильника. Для многих из нас это сработало. Имбирь обладает успокаивающими свойствами, которые облегчают тошноту. Тот факт, что наши мамы давали нам имбирный эль, вероятно, тоже помог. Но вы можете задаться вопросом, сможете ли вы использовать это детское лекарство от проблем с пищеварением вашего питомца.
Короткий ответ, вероятно, нет.
При ответе на этот вопрос следует учитывать несколько аспектов. Есть эффект имбиря. Также нельзя игнорировать газообразный фактор. Затем нам нужно поговорить о том, что в вашей газировке. Все участвуют в окончательном ответе о том, можно ли давать щенку этот напиток. Давайте углубимся в каждую из них.
Имбирь и твоя собака
Имбирь сам по себе не так проблематичен, как его включение в газировку. Хотя доказательств мало, некоторые исследования показывают, что корень может быть эффективным при лечении рвоты у онкологических больных.Это также может помочь в производстве молока у кормящих домашних животных.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришло к заключению о его безопасности для различных домашних животных, включая собак. Они обнаружили, что нет причин для беспокойства по поводу его использования в качестве добавки в корма для домашних животных.
Изображение предоставлено: pixel1, Pixabay. Следует уточнить, что эти результаты относятся к Zingiber officinale , азиатскому сорту, который вы увидите в отделе продуктов своего продуктового магазина, а не к дикому имбирю.Первый тип используется в безалкогольных напитках, содержащих этот ингредиент. В отчете также определено количество, которое группа посчитала безопасным — 0,26 миллилитра / килограмм для собак, что составляет примерно 1 жидкую унцию имбирного эля для 10-фунтовой собаки.
Наше исследование не выявило концентрации имбиря в безалкогольном напитке, предположительно потому, что это запатентованная формула. Тем не менее, в имбирном пиве, скорее всего, будет больше корня, поэтому в этом плане его не интересуют. Когда вы даете собаке что-то новое, всегда существует риск раздражения.В результате от этого может даже усилиться тошнота.
Газированная вода и ваш щенок
Следующее, что нам нужно обсудить, — это карбонизация. Это качество имбирного эля, вероятно, чуждо вашему щенку. Вы даже можете обнаружить, что он боится пузырей. Воздействие на его пищеварительный тракт, вероятно, такое же, как и у вас. Он может почувствовать вздутие живота, выпив немного газировки. Это еще одна причина, по которой вам, вероятно, не стоит давать ему имбирный эль. Скорее всего, вашей собаке будет неудобно.
Подсластители и ваш питомец
Другое содержимое этого стакана имбирного эля — это пресловутый слон в комнате.Они дают еще больше причин, почему вы не должны давать собаке этот напиток. Неважно, обычная ли газировка или диетическая. Давайте разберемся по ингредиентам. Используя в качестве примера имбирный эль Schweppe, мы обнаруживаем, что в попе содержится:
- Газированная вода
- Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- Лимонная кислота
- Бензоат натрия (консервант)
- Карамельный цвет
- Ароматизаторы натуральные
Мы уже обсуждали карбонизацию и имбирь.Поговорим о подсластителях. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) — распространенный ингредиент во многих продуктах питания и напитках. Он предлагает преимущество перед другими сахарами, потому что производители могут использовать минус из-за повышенного восприятия сладости. Исследования также показали, что он не влияет на организм человека иначе, чем обычный столовый сахар, то есть сахароза.
Изображение предоставлено: Линдси Хелмс, Shutterstock. Проблемы с HFCS или любым другим подсластителем такие же, как и у людей — ожирение.Другая проблема заключается в том, что это может вызвать скачки сахара в крови у вас или вашей собаки. Это опасно для собак с диабетом. Искусственные не намного лучше, особенно ксилит. Он может снизить уровень сахара в крови вашего щенка до опасного уровня и вызвать печеночную недостаточность.
Затем мы переходим к лимонной кислоте. Имя должно с самого начала поднять красный флаг. Это то, что придает лимонам и другим цитрусовым их силу сморщивания. Это также еще один возможный источник раздражения для вашего питомца, потому что он сильно снижает кислотность вашего имбирного эля.Канадский сухой имбирный эль, например, находится в крайне эрозийном конце спектра при 2,82 pH.
Для сравнения: чистый лимонный сок имеет pH 2,25.
Бензоат натрия — консервант, используемый в широком спектре продуктов питания и напитков. Он также используется в медицине для лечения заболеваний мочевыводящих путей. FDA считает его общепризнанным безопасным (GRAS). Основные проблемы безопасности существуют, если вы попали в глаза. Мы можем исключить это как то, о чем вам нужно беспокоиться с имбирным элем.То же самое и с карамельным цветом.
Лечение тошноты и других проблем с пищеварением
Было бы упущением, если бы мы не выяснили, почему вы вообще могли бы подумать о том, чтобы дать своей собаке имбирный эль.
Важно понимать, что этот симптом не является признаком конкретного состояния здоровья. У вашего питомца может быть рвота по многим причинам, от слишком быстрого приема пищи до печеночной недостаточности. Если это разовое событие, это может не вызывать беспокойства.Однако не менее важно отметить наличие других признаков болезни, например:
- Летаргия
- Диарея
- Слабость
- Слюнотечение
Эти симптомы могут указывать на более серьезное состояние здоровья, требующее посещения ветеринара. Мы настоятельно не рекомендуем вам давать щенку имбирный эль или других домашних средств.
Последние мысли о том, как давать собаке имбирный эль
Хотя имбирный эль, вероятно, помог вам от тошноты, мы не можем сказать то же самое о собаках.Хотя имбирь может быть в порядке, газирование, кислотность и подсластители — все это причины , а не , чтобы дать вашей собаке глоток вашего шоколада. Если это несерьезно, голодание в течение нескольких часов позволит животу вашего щенка успокоиться. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к ветеринару.
Вам также может понравиться:
Изображение предоставлено: JayMantri, Pixabay
Разница в объяснении — расширенная миксология
Когда вы были моложе и у вас были спазмы желудка, вы могли вспомнить, как родители заставляли вас выпить стакан имбирного эля, чтобы облегчить боль.В конце концов, имбирь, как известно, обладает природными лечебными свойствами, которые помогают при общих проблемах с пищеварением.
Но когда вы стали старше, вы начали понимать, что имбирь не просто идеален при проблемах с животом. Это также отличный ингредиент для снятия стресса другого рода ─ коктейлей.
Имбирное пиво и имбирный эль имеют нечто общее в своих ингредиентах ─ имбирь. Но оба напитка не одно и то же. В этой статье вы узнаете об их различиях, чтобы решить, какой из них выбрать.
Слушайте этот блог Разница в содержании алкоголяИмбирный эль — это искусственно газированная вода без содержания алкоголя со вкусом имбиря. Между тем, имбирное пиво ферментируется и варится естественным путем и классифицируется как безалкогольное, поскольку в соответствии с требованиями FDA оно содержит менее 0,5% алкоголя.
Разница во вкусе и ароматеЕще одно отличие имбирного пива от имбирного эля — это вкус и аромат.В то время как имбирный эль мягкий и сладкий, имбирное пиво имеет довольно пряный запах и имбирный вкус.
Содержание сахара в имбирном эле ниже, чем в имбирном пиве. Унция имбирного эля содержит 2,6 г сахара, а унция имбирного пива — 3,3 г.
Разница в производствеОсновным отличием при производстве имбирного пива и имбирного эля является использование бродильных агентов. В имбирном пиве используются дрожжи, а в имбирном эле — сыворотка.
Как делают имбирное пиво
Имбирное пиво традиционно получают путем приготовления имбиря и цедры лимона и замачивания его в горячей воде. Затем дрожжи добавляют в чай с имбирем и лимонной цедрой, когда он остынет до 25-30 градусов Цельсия. Затем смесь накрывают чистой тканью и оставляют на 24 часа в теплом месте, чтобы начать процесс брожения.
Затем эту смесь разливают в ПЭТ-бутылок и оставляют для брожения еще 48 часов при комнатной температуре, затем переносят в холодильник.Через шесть дней в него добавляют сахар, чтобы убить живые дрожжи.
Как делают имбирный эльИмбирный эль получают путем приготовления «сусла» из патоки, корня имбиря, соли и воды и доведения его до кипения. Затем в него добавляют сыворотку или имбирь и разливают по бутылкам.
Имбирный эль можно разливать в стеклянных бутылок , но нельзя имбирное пиво, потому что из-за образования дрожжевого газа стеклянная бутылка лопнет. Стеклянную бутылку закрывают до герметичности, а затем оставляют на прилавке в течение 2-3 дней.Брожение будет происходить из сыворотки. За это время образуется карбонизация.
Является ли имбирный эль хорошей заменой имбирного пива при приготовлении Moscow Mule ?Любитель настоящего московского мула знает, что имбирное пиво придает напитку изысканный вкус и освежающий аромат, особенно в медной кружке. Но оказывает ли имбирный эль такое же влияние на коктейль с точки зрения вкуса и ощущения?
Вердикт в конечном итоге зависит от предпочтений пьющего.
Для тех, кто предпочитает более сладкий, пузырьковый и менее пушистый напиток, имбирный эль может быть подходящей альтернативой имбирному пиву. Но если вы предпочитаете, чтобы ваш коктейль имел более насыщенный и цитрусовый вкус, лучшее имбирное пиво для московского мула — это то, что вам нужно.
Топ 5 имбирных сортов пиваИмбирное пиво премиум-класса Fever-Tree — это самый популярный выбор имбирного пива для всех видов коктейлей. Чтобы обеспечить высочайшее качество в каждой бутылке, Fever-Tree использовала три вида имбиря из Нигерии, Кочина и Кот-д’Ивуара, чтобы создать имбирное пиво со свежим вкусом и хорошо смешанным вкусом, но не слишком сладким.
Помимо обычного Moscow Mule, оригинальное имбирное пиво Barritt’s придает особый характер другим коктейлям, таким как сангрия или маргарита. Это имбирное пиво представляет собой союз смелой, ароматной и пряной смеси настоящего имбиря и секретной смеси. У него более сильный вкус, чем у других брендов, но именно эта сущность придает коктейлю неповторимый блеск.
В имбирном пиве Q Mixer используется агава вместо стандартного сахара, что придает ему немного свежести и глубины.Он с гордостью производится в США и обслуживает десятки тысяч баров и ресторанов. Если вы готовите классический, джин-джин-мул, мексиканский мул, джин и текилу или сангрию, настоянную на имбирном пиве, этот бренд дает более естественный имбирный вкус.
Пиво Bundaberg Ginger Beer производится из местных ингредиентов из Австралии. Самым примечательным из компонентов напитка является тростниковый сахар Квинсленда, который немного слаще других известных нам видов сахара. Этот бренд хорошо сочетается с виски и скотча, чтобы сбалансировать его горький и землистый вкус.
Для этой конкретной марки сахара были удалены и заменены более здоровой стевией. Вместе со свежим имбирем, натуральными маслами лимона и лайма пиво Zevia Ginger Beer наполнено пряными и цитрусовыми нотками, которые могут вывести ваши коктейли на совершенно новый уровень.
Топ 5 имбирных элейИмбирный эль Q Mixers, содержащий на 25% меньше калорий, является хорошим выбором для тех, кто не употребляет сахар, но все же хочет насладиться естественным сладким вкусом имбирного эля.Чистый и хрустящий кусочек имбиря с нотками сладкого сиропа агавы выделяет этот бренд среди остальных.
Канадский сухой имбирный эль, содержащий 140 калорий на каждую банку емкостью 12 унций, не очень хороший вариант для тех, кто сидит на диете. Тем не менее, пряный и сладкий вкусы хорошо сбалансированы, поэтому не будет ошеломляющим, потребляете ли вы его самостоятельно или в качестве миксера для коктейлей.
Освежающее сочетание лайма и имбиря, за которое стоит умереть, особенно если смешать имбирный эль Fever-Tree с виски, классическим мартини или московским мулом.Его тонкий ботанический аромат, цитрусовые ноты и сочетание родниковой воды создают освежающий и аутентичный вкус.
Ингредиент корня имбиря в Schweppes Ginger Ale Soda вымачивается и подвергается холодному отжиму, чтобы получить все пряные и землистые вкусовые соки. Он также сочетается с цитрусовыми маслами и чили из Индии для дополнительного тепла и кислинки.
Вы не пропустите сахар в Zevia Zero Calorie Ginger Ale. Он подслащен экстрактом листьев стевии, который, как известно, является более полезным для здоровья подсластителем с нулевой калорийностью.Поскольку ингредиенты полностью натуральные, этот вкусный напиток не содержит калорий, глютена и веганский.
ЗаключениеИмбирное пиво и имбирный эль различаются по многим параметрам, таким как содержание алкоголя, вкус, аромат и способ их приготовления. Но вы можете использовать и то, и другое при смешивании московских мулов в медных кружках. Что бы вы ни выбрали, мы знаем, что вам понравится каждый глоток.
Теперь, когда вы знаете разницу между имбирным пивом и имбирным элем, какой из них вы предпочитаете больше всего? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже.
Посмотреть видео
Рецепты напитков «Blenheim Ginger Ale
Архив категории «Рецепты напитков»
|18 марта
2014
Blenheim Ginger Ale — лучший в мире пряный имбирный эль. Наш бутик-имбирный эль — один из старейших безалкогольных напитков Америки, история которого насчитывает более 110 лет, вплоть до 1903 года.В то время это был небольшой бизнес, построенный двумя местными жителями Бленхейма, Южная Каролина, которые использовали воду из кустарных колодцев и ямайский имбирь в качестве тонизирующего средства для лечения проблемных желудков. Сегодня это по-прежнему небольшой семейный бизнес, который является делом любви и поддерживает эту великую традицию.
Мартовские иды сменяются одним из любимых праздников Америки. День Святого Патрика — одно из самых празднованных времен года. Люди любят выпить зеленого пива или трех и, может быть, взрослого напитка, чтобы отметить это событие.Но какой на самом деле повод? Многие люди даже не подозревают, что на самом деле празднует День Святого Патрика. Они увлекаются бусами, трилистниками, зеленой одеждой и зеленым пивом, но не думают о причине происшествия.
Святой Патрик был христианским миссионером и епископом, который стал известен тем, что основал церкви и монастыри по всей Ирландии. Он провел 40 лет, путешествуя по стране, неся христианскую веру всем, от бедняков до королей.Одно из многих чудес, приписываемых ему, было изгнанием всех змей из Ирландии. Он умер 17 марта 461 года нашей эры, и народ Ирландии превратил этот день в праздник его невероятной жизни. С годами празднование расширилось и стало всемирным событием. В Соединенных Штатах больше людей ирландского происхождения, чем в самой Ирландии. День Святого Патрика превратился в знаковую национальную вечеринку.
По иронии судьбы, люди чествуют этого святого христианской веры, выпивая несколько спиртных напитков.Мы уже знаем, что пряный имбирный эль Blenheim — отличный миксер, поэтому в этом месяце у нас есть ирландский напиток, который идеально подходит для вечеринки в честь Дня Святого Патрика. Малоизвестный факт, что имбирный эль был изобретен в Ирландии в 1851 году, поэтому сочетание его с ирландским виски имеет смысл. Один из самых простых рецептов — наполнить хайболл льдом, добавить 1,5 унции вашего любимого ирландского виски, до конца наполнить стакан своим любимым имбирным элем Бленхейм и украсить долькой лимона или лайма.
Бленхейм имбирный эль — прекрасное дополнение к коктейлю из ирландского золота. Этот вкусный напиток сочетает в себе виски, имбирный эль, персиковый шнапс и апельсиновый сок в освежающий коктейль. Следуйте рецепту ниже и, как всегда, наслаждайтесь со всей ответственностью.
Состав:
2 части ирландского виски
2 части имбирного эля
1/2 части персикового шнапса
Всплеск апельсинового сока
Лаймовое колесо для украшения
Подготовка:
Сделайте виски, шнапс и сок в стакане Коллинза, наполненном льдом.Сверху полейте имбирным элем. Украсить кружком лайма.
Если вам нужно найти поблизости от вас Blenheim Ginger Ale, наш поиск магазинов — отличный инструмент. Вы также можете заказать наш пряный имбирный эль в интернет-магазине Blenheim.
У вас есть любимый рецепт напитка, еды или коктейля, который можно приготовить из одного из наших пряных продуктов из имбирного эля? Оставьте комментарий ниже, и мы можем включить его в следующий пост в блоге.
17 декабря
2013
Коктейль El Diablo на основе имбирного эля Blenheim
Good Ole Blenheim Ginger Ale — потрясающий миксер для коктейлей.Наш мощный имбирный аромат выводит любой напиток на новый уровень. Нашим фирменным напитком на этот раз является El Diablo, изобретенный Виктором Жюлем Бержероном-младшим, основателем Trader Vic’s. Trader Vic’s — это сеть ресторанов в полинезийском стиле, основанная в 1930-х годах в Окленде, штат Калифорния. Они также являются создателями коктейля Май Тай. Рецепт Эль Дьябло можно найти в их поваренной книге «Книга еды и напитков Трейдера Вика», опубликованной в 1946 году издательством Doubleday Publishing.
Для изготовления Эль Диабло вам понадобится:
- Половина лайма
- Лед с трещинами
- репозадо текилы 2 унции
- 1/2 унции сливок из черной смородины
- Good Ole Blenheim Ginger Ale — Ваш любимый вкус
Выдавите половину лайма в стакан для хайбола, а затем опустите в стакан потраченную половину.
Добавьте треснувший лед, а затем текилу и крем де кассис. Осторожно перемешайте.
Сверху добавьте наш пряный имбирный эль и наслаждайтесь.
Free Blenheim Ginger Ale Футболка с футляром Покупка
Поклонники на странице Blenheim Ginger Ale в Facebook первыми получили это выгодное предложение. В праздничный сезон 2013 года мы предоставим вам бесплатную футболку, когда вы закажете ящик нашего пряного имбирного эля. Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы получать последние предложения, новости и обновления о Good Ole Blenheim.
Если вам нужно найти поблизости от вас Blenheim Ginger Ale, наш поиск магазинов — отличный инструмент. Вы также можете заказать наш пряный имбирный эль в интернет-магазине Blenheim.
У вас есть любимый рецепт напитка, еды или коктейля, который можно приготовить из одного из наших пряных продуктов из имбирного эля? Оставьте комментарий ниже, и мы можем включить его в следующий пост в блоге.
01 февраля
2011
Как и все остальные в это время года, здесь, в Blenheim Ginger Ale, мы думаем об одном.БОЛЬШАЯ ИГРА. Большая игра уже не за горами, и у вас есть крылышки Буффало, пицца, чипсы и соус, готовый к употреблению. У вас также есть 6 упаковок вашего любимого холодного напитка в холодильнике. Да, 6 высоких морозных бутылок Blenheim Ginger Ale ждут, когда их разольют и превратят в коктейль, или подадут прямо со льдом.
Никакой обычный стакан не подходит для ледяного холода и огненно-горячего имбирного эля Good Ole Blenheim. Так во что вы положили свой старый №3? Мы не можем придумать ничего лучше, чем изготовленный по индивидуальному заказу бокал для имбирного эля Blenheim.Поскольку вы уже просматриваете веб-страницы, читая это, мы предлагаем вам указать в браузере Etsy. Etsy — это интернет-магазин, специализирующийся на поделках ручной работы. Там вы найдете магазин Bottlehood, в котором представлена линейка бокалов и ваз уникальной ручной работы. Они превратили пустые бутылки из-под имбирного эля Бленхейм в стаканы для ваших коктейльных творений. Эти невероятные художники из Сан-Диего перерабатывают невозвратные стеклянные бутылки, чтобы помочь сохранить окружающую среду и в то же время создать прекрасное искусство.
Хорошо, теперь, когда у взрослых есть напитки, как насчет детей? Нужно что-то более мягкое для молодых? После того, как у вас будет новый стакан Blenheim Ginger Ale, наполните его примерно наполовину любимым вкусом вашего ребенка Blenheim и добавьте большую шарик ванильного мороженого. Затем долейте еще немного имбирного эля в свой стакан, чтобы получить самое вкусное мороженое на планете. Он кремовый, прохладный и пряный одновременно. Детям понравится кружка Blenheim Ginger Ale с булочками для пиццы.
Эта замечательная идея пришла от одного из наших поклонников на нашей официальной странице Бленхейма в Facebook. Нас также можно найти в Твиттере. Все в Blenheim Ginger Ale и вся семья Шафер желают вам много радости и процветания в Новом году.
25 мая
2010
По мере приближения Дня поминовения и начала сезона летних каникул, имбирный эль Blenheim Ginger Ale станет идеальной содовой в жаркие дни на гриле с друзьями и семьей.Этот пикантный напиток Old # 3 идеально подходит в жаркий день, а диета # 9 — просто ответ для тех, кто следит за калориями, чтобы продемонстрировать свой тяжелый труд в тренажерном зале. Если вы путешествуете по межштатной автомагистрали 95, лучшее место для покупки Good Ole Blenheim — это именно там, где он был произведен, туристическая достопримечательность к югу от границы на границе Северной и Южной Каролины.
Приготовление пищи в День поминовения — это великая американская традиция. Гамбургеры, собаки, дешевые майки из китайских чипсов и пунш — все это для веселой вечеринки на заднем дворе для всей семьи.Паула Дин, одна из самых известных южных поваров Америки, приготовила восхитительный рецепт пунша из лаймового щербета с имбирным элем. Мы думаем, что добавление Blenheim № 5 Not as Hot для имбирного эля позволит «усилить» вкус. Если вы любите Паулу так же сильно, как и мы, обязательно проявите свою поддержку, купив одну из ее коллекций южных классических рецептов, чтобы насладиться ею у себя дома, как мы.
Состав
- 2 литра лаймового щербета
- 6 бутылок Blenheim # 5 Not as Hot Ginger Ale
- 1 банка (46 унций) ананасового сока
- Ломтики лимона
- Ломтики лайма
- Вишни мараскино
Проезд
В чашу для пунша добавьте 2 литра лаймового щербета.Затем добавьте имбирный эль Blenheim и ананасовый сок. Украсить ломтиками лимона и лайма, а затем посыпать вишнями.
Чтобы увидеть полный список мест, где вы можете получить исправление Blenheim Ginger Ale, обязательно посетите нашу страницу с указанием магазинов. Вы можете подписаться на нас в Twitter, наше имя — @goodoleblenheim. Вы можете стать поклонником нашей официальной страницы в Facebook или подписаться на наш блог по RSS или по электронной почте. Скоро мы добавим онлайн-заказы на наш сайт, чтобы вы могли избавиться от зависимости от имбирного эля Бленхейм прямо к вам домой!
10 марта
2010
Недавнее глобальное похолодание в Бленхейме, штат Южная Каролина, заставляет нас задуматься о том, как согреться и насладиться горячим, пряным имбирным элем Бленхейм.Глотка Blenheim Old # 3 обычно достаточно, чтобы разжечь носовые пазухи, но эти очень холодные зимние ночи заставляют нас задуматься о том, чтобы добавить немного красок нашему Доброму Оле Бленхейму.
Водка — один из самых популярных спиртных напитков в мире. Особенно популярен он в холодном климате России и других северных европейских стран. Водку получают путем ферментации таких продуктов, как зерно, рожь, пшеница, картофель или патока из сахарной свеклы. Традиционно лучшие русские водки делаются из картофеля, но сегодня большая часть водки производится из зерна или пшеницы.Водка имеет определенную историю с имбирным элем Blenheim, поскольку они изначально производились и использовались в качестве лекарств. Водка является прекрасным антисептиком и способствует усилению кровотока по кровеносным сосудам. Несколько глотков водки мгновенно нагреют пищевод на пути вниз, и вскоре после этого ваш живот получит собственное приятное теплое сияние, точно так же, как имбирный Blenheim Old # 3 заставляет вас чувствовать себя после большого глотка.
Отличный коктейль, содержащий водку и имбирный эль «Бленхейм» — это «Московский мул».Московский мул был изобретен в 1941 году Джоном Мартином из Heublein Brothers, дистрибьютором спиртных напитков и еды, и Джеком Морганом, владельцем таверны Cock ‘n Bull на Сансет-Стрип в Голливуде, Калифорния. Они создали Moscow Mule, смешав имбирное пиво с водкой Smirnoff, чтобы увеличить рынок как имбирного пива, так и водки Smirnoff. Считается, что их напиток вызвал бум продаж водки в 1950-х годах, когда доминировал джин как белый ликер, который американцы предпочитали.Московского мула традиционно подавали в медной кружке, хотя сегодня это делается редко.
Вот наш рецепт московского мула с имбирным пивом Blenheim Ginger Ale вместо имбирного пива:
Состав:
- 1 1/4 унции водки Smirnoff
- 3 унции. Бленхейм имбирный эль
- 1 ч. сахарный сироп (равные части воды и сахара, растопленные вместе)
- 1/4 унции. сок лайма
- 1 веточка мяты
- 1 долька лайма
В коктейльный бокал налейте водку поверх колотого льда.Добавьте сахарный сироп и сок лайма. Сверху добавьте свой любимый имбирный эль Blenheim Ginger Ale и перемешайте. Украсить веточкой мяты и долькой лайма.
Конечно, как и любой другой алкогольный напиток, водку следует употреблять только в очень умеренных количествах. Всегда пейте ответственно и наслаждайтесь ароматом; мы хотим, чтобы все вокруг наслаждались имбирным эль Blenheim еще очень долго! (Ничего страшного — пить столько имбирного эля Бленхейм, сколько хочешь)
Следите за новостями о Blenheim Ginger Ale в Твиттере с пометкой @goodoleblenheim и проверяйте нашу официальную страницу в Facebook, чтобы узнать о последних обновлениях о заказе, наличии и точках продаж, в которых продается имбирный эль Good Ole Blenheim.
24 февраля
2010
Всем нам здесь, в Blenheim Ginger Ale в Хамере, Южная Каролина, повезло иметь самых страстных, творческих и преданных поклонников любого безалкогольного напитка на планете. Наш вызывающий привыкание пряный имбирный эль искажает чувства при первом же вкусе и погружает пьющего в состояние блаженства, которое длится за пределами Южной Каролины. Мы получаем заметки, запросы на заказы и письма от фанатов со всего мира, и сегодня мы узнаем некоторых из наших заядлых последователей.
Наш самый большой поклонник, несомненно, Бленни из Бленхеймского святилища. Он разработал целый веб-сайт, посвященный Blenheim Ginger, который существует гораздо дольше, чем наш собственный. На протяжении многих лет он несет факел огня Бленхейма в Интернете, имея обширную историю, блог и список поставщиков. У него также есть фан-страница в Facebook, посвященная Бленхейму. Еще один небольшой сайт, который существует уже десять лет, Брент Аливерти имеет страницу на своем сайте «Поле сдерживания антиматерии» с оригинальной копией флаера, который раньше прилагался к каждому заказу имбирного эля «Бленхейм».
Сидней Вон тоже большой любитель имбирного эля Бленхейм. В его электронном письме говорилось: «Я пил Бленхейм с тех пор, как жил в восточной части Северной Каролины в 70-х годах, и это действительно несравненно». Он был достаточно любезен, чтобы прислать нам рецепт напитка, который он называет «Джим и Джинджер». Его коктейль состоит из половины стакана льда, щедрой рюмки виски Jim Beam, выжатого дольки апельсина, а затем он наполняет оставшуюся часть стакана имбирным элем Blenheim. Конечно, звучит как отличная смесь освежающего фруктового сока, вызванного имбирной жарой Бленхейма.
Мы получили щедрые письма о поддержке из таких отдаленных мест, как Япония и Саудовская Аравия, а также электронные письма из-за угла здесь, в Южной Каролине и Северной Каролине. Следите за этой страницей, чтобы в будущем увидеть больше своих писем, рецептов и благодарственных писем. Как всегда, если у вас есть любимый напиток, еда или воспоминания о Good Ole Blenheim Ginger Ale, не стесняйтесь написать нам, потому что мы искренне ценим наших поклонников.
Вы можете подписаться на нас на Facebook; это наша официальная страница, и мы будем получать обновления обо всех новых разработках, касающихся Blenheim Ginger Ale, по мере их появления.Вы также можете подписаться на нас в Twitter, чтобы получать новости, заметки и другую информацию о том, что происходит с Blenheim Ginger Ale.
17 декабря
2009
Мы снова вернулись в этом месяце с еще одним или двумя вкусными рецептами с использованием имбирного эля Good Ole Blenheim, сваренного и разлитого в бутылки на территории всемирно известной туристической достопримечательности к югу от границы в Диллоне, Южная Каролина.Наш старомодный имбирный эль — идеальное дополнение к разнообразным напиткам для взрослых, и сегодня у нас есть рецепт Light ‘n’ Stormy, версии традиционного хайболла Dark ‘n’ Stormy.
Во-первых, давайте начнем с истоков Dark ‘n’ Stormy. Это популярный смешанный напиток во многих бывших Британских колониях и на Карибских островах, который традиционно представляет собой смесь имбирного пива и темного рома. Дымные и сладкие нотки патоки в темном роме прекрасно сочетаются с пряным теплом имбирного пива.Его так полюбили на Бермудских островах, что его окрестили «национальным напитком», а его рецепт даже был зарегистрирован производителем рома и разливателем Gosling’s Brothers Limited. Возможно ли это вообще с рецептом напитка, вопрос спорный, но это подходящее место для начала наших поисков рецепта Dark ‘n’ Stormy. Формула Гослинга требует 2 унций рома Goslings Black Seal Rum в стакане со льдом, затем достаточного количества имбирного пива Goslings, чтобы заполнить стакан, и ломтика лимона или лайма в качестве украшения. Существует множество версий с ромом с разными ароматами и другими имбирными напитками, но это официальный рецепт, зарегистрированный торговой маркой, и он, безусловно, звучит хорошо для нас после жаркого дня на солнце Южной Каролины.
Подавляющая популярность Blenheim Ginger Ale среди модных и модных миксологов в Америке привела к появлению нескольких новых версий Dark ‘n’ Stormy, сделанных с Blenheim Old # 3 Hot, с красной крышкой вместо имбиря. пиво. Хорошие ребята из 10 Cane Rum, которые производят высококачественный золотой ром премиум-класса, придумали версию, которую они назвали Light ‘n’ Stormy. Вот их рецепт:
Blenheim Ginger Ale — это не только любимый безалкогольный напиток Южной Каролины; его популярность простирается вплоть до Левого побережья, где чрезвычайно знающий винный редактор Джон Бонн из San Francisco Chronicle придумал причудливый, но вкусный коктейль с использованием Blenheim Old # 3.Это еще одна вариация «Темного и бурного», которую он переименовал в «Последние из наших морских печалей», что является цитатой из пьесы Шекспира. Нам придется поверить ему на слово, потому что мы мало знаем Шекспира, но мы определенно узнаем, что такое прекрасный коктейль, когда читаем его:
- 2 унции Ron Pampero Aniversario или другой темный выдержанный ром
- Имбирный ликер Domaine de Canton 1/2 унции
- 1/4 унции сока лайма
- Бленхейм имбирный эль 4 унции (желательно горячий)
- 1 ломтик лайма для украшения (по желанию)
Смешайте ром, кантонский сок и сок лайма в шейкере для коктейлей.Добавьте лед и энергично встряхивайте 10-15 секунд. Либо процедите кубики свежего льда в бокал для хайбола и полейте имбирным элем, либо процедите в небольшой кубок и добавьте охлажденный имбирный эль. Украсить лаймом.
Мы надеемся, что эти прекрасные коктейли и хайболлы, приготовленные из имбирного эля Old Timey Blenheim, укрепят вашу фанатичную любовь и преданность нашим продуктам. Мы хотели бы услышать ваши любимые варианты использования Good Ole Blenheim на кухне или в баре, чтобы включить их в следующие публикации. Большое спасибо за все электронные письма, которые мы получили до сих пор, и мы очень много работаем над обновлением нашего списка поставщиков, разработкой системы электронной коммерции и предоставлением Blenheim Ginger Ale в руки всех, кто жаждет нашего прекрасного безалкогольного напитка из Южной Каролины.
10 ноя
2009
Один из наших преданных и давних фанатиков Blenheim Ginger Ale прислал нам этот рецепт своего любимого коктейля. Он называет свое коктейльное творение «The S.O.B»; однозначно назван в честь места расположения нашего производственного предприятия на территории знаменитой туристической достопримечательности Юг границы в Хамере, Южная Каролина. Хорошо, мы не совсем уверены в этом факте, но это наша история, и мы ее придерживаемся! Его рецепт «The S.O.B »довольно прост, но имеет очень сложную вкусовую комбинацию, которая обеспечивает равные части сладкого, пряного и кислого, которые вместе образуют напиток, который дает отпор, как сердитый мул.
Рецепт:Используя стандартный старомодный стакан или стакан Коллинза с парой кубиков льда, добавьте джиггер (1,5 унции) вашего любимого анеджо или золотой текилы, ¼ чашки (4 унции) Blenheim Old # 3 Hot и. 5 унций свежего сока лайма и медленно перемешайте, чтобы не потерять все пузырьки и шипение газировки.Добавьте дольку лайма на ободок, затем сядьте поудобнее, расслабьтесь и потягивайте любимую мексиканскую еду, крылышки Буффало или большой сочный стейк, приготовленный на гриле.
У вас есть любимый рецепт имбирного эля Бленхейм? Как насчет воспоминаний о вашем первом глотке нашего пряного напитка и о том, как вас сразу зацепило? Что самое безумное, что вы сделали, чтобы попробовать Бленхейм в своей жизни? Отправьте нам свою историю, и мы можем просто добавить ее в наш блог в будущем.
|16 имен собак, основанных на коктейлях, которые полностью встряхнут все
Выбор имени для вашей новой собаки — это первое официальное действие, которое вы принимаете как их владелец, и которое может задать тон их личности и то, как люди их воспринимают.Никакого давления. Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят повеселиться, когда дело доходит до имен, вы можете по-настоящему творчески подойти к своим меховым малышам. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником шумихи, энтузиастом миксологии или даже если вы не прикасаетесь к чему-нибудь отдаленно алкогольному, может быть интересно назвать свою собаку в честь коктейля.
Если вы хотите назвать свою собаку в честь любимого коктейля или даже того, что звучит круто, дерзайте. Это не только может заставить вас улыбаться каждый раз, когда вы произносите их имя («Иди сюда, Мохито!»), Но и является отличным началом разговора в собачьем парке, в лифте или на улице.Говоря языком коктейля, это отличный ледокол. Конечно, легко дать вашей собаке общее имя, например, Бейли, Макс, Белла или Люси, но есть хорошие шансы, что у вашего ветеринара будет не так много кайпиринхов. Вы даже можете использовать коктейль, который имеет особое значение, например, коктейль с первого свидания с партнером или напиток, который вы выпили в честь профессионального триумфа. Получайте удовольствие от этого, и когда собака, наконец, будет приучена к дому, вы можете поджарить ее с напитком из одноименного напитка.
1
Cosmo
Джейми Маккарти / Getty Images Entertainment / Getty ImagesСокращенно от «Cosmopolitan», это было фаворитом девушек Sex In The City и многих других барменов в прошлом году. 90-е гг.Это сочетание водки, трипл-сек и клюквенного сока, а название Cosmo подходит для всех типов собак.
2
Harvey Wallbanger
Я представляю себе бульдога для этого, но он подойдет любому кобелю. Напиток классический, и название произносится просто весело. По сути, отвертка (не то, что вы назовете своей собакой) с добавлением итальянского ликера Galliano (само по себе неплохое имя для собаки), этот коктейль был огромным хитом 50-х годов, что придает названию ощущение ретро.
3
Том Коллинз
Вы можете сократить это до «Том» или «Коллинз» или быть формальным и использовать и то, и другое, особенно когда они в беде.
4
Негрони
Брайан Томас / Getty Images News / Getty ImagesЭто просто забавно сказать. И поскольку он основан на коктейле, который, как говорят, возник во Флоренции, согласно Liquor.com, он может особенно хорошо работать для итальянской породы, такой как бергамская овчарка, болонский или итальянский пойнтер.
5
Julep
Названный в честь мятного джулепа, этот джулеп представляет собой изображение рафинированного завода и может подойти для пуделя или другой маленькой болонки.
6
Toddy
Это очаровательное сокращение от «Hot Toddy», и, поскольку тодди представляет собой комбинацию виски, меда и специй, нагретых и потягиваемых в холодный день, это может быть отличным названием для длинношерстная собака, которая может согреться ночью.
7
Pimms
Jamie McCarthy / Getty Images Entertainment / Getty Images8
Sazerac
Назван в честь классического новоорлеанского напитка 1850-х годов, в который входят ржаной виски Sazerac, биттеры и травы. , это напиток не для случайного пьяницы или тех, кто ищет чего-то легкого.Точно так же это похоже на отличное имя для большой собаки с присутствием.
9
Mimosa
Используйте это имя для собаки, которая пузырится, как шампанское в Mimosa, или даже для собаки, которая рано встает, чтобы отметить появление напитка на позднем завтраке.
10
Мохито
Мохито родом из Кубы и состоит из рома, простого сахара, содовой и измельченной мяты. Звучит как подходящее имя для собаки, шагающей бодрой.
11
Shandy
Это кличка коктейльной собаки для любителя пива. В базовом Shandy пиво сочетается с лимонадом, но вы также можете добавить имбирный эль или имбирное пиво, цедру лимона и другие ингредиенты. Учитывая все компоненты золотистого цвета, это имя может хорошо сочетаться с златовласой собакой, такой как Голдендудль или Померанский шпиц.
12
Пина Колада
Дрю Ангерер / Getty Images News / Getty ImagesЭтот напиток из кокоса, ананаса и рома напоминает белую пушистую собаку, похожую на самоед или бишон-фризе.
13
Палома
Коктейль Палома даже более мексиканский, чем Маргарита. Если смешать текилу с грейпфрутовым соком, соком лайма, сахаром и содовой, это напоминает очень элегантную маленькую собаку, такую как папийон или ши-тцу.
14
Роб Рой
Крис Хондрос / Getty Images News / Getty ImagesОтметьте этого шотландского народного героя, назвав своего шотландского терьера или шетландской овчарки в честь его одноименного напитка, сочетания виски, вермута и биттера.
15
Stormy
В наши дни «Stormy» напоминает Сторми Дэниэлс или Сторми Вебстер (дочь Кайли Дженнер и Трэвиса Скотта), но эта ассоциация, вероятно, исчезнет, и истинные поклонники коктейлей узнают, что это имя происходит от темный и бурный коктейль, в котором сочетается имбирное пиво и темный ром. Используйте его на любой темноволосой собаке или даже на том, кто немного капризен.
16
Daquiri
Когда вы встретите людей, не будет сомнений в том, что это название связано с напитком.Он работает практически с любыми собаками с игривым характером.
Роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта
Gastroenterol Res Pract. 2015; 2015: 142979.
Sahdeo Prasad
Исследовательская лаборатория цитокинов, Департамент экспериментальной терапии, Онкологический центр им. М.Д. Андерсона Техасского университета, Хьюстон, Техас 77030, США
Амит К. Тьяги
Исследовательская лаборатория цитокинов, Отдел экспериментальной терапии , Онкологический центр Андерсона Университета Техаса, Хьюстон, Техас 77030, США
Лаборатория исследования цитокинов, Департамент экспериментальной терапии, Онкологический центр им. М.Д. Андерсона Техасского университета, Хьюстон, Техас 77030, США
Академический редактор: Элдон А.Shaffer
Получено 29 октября 2014 г .; Пересмотрено 20 января 2015 г .; Принято, 2015 г. 16 февраля.
Это статья в открытом доступе, распространяемая по лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.Abstract
Рак желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), рак различных органов пищеварительной системы, является одним из самых распространенных онкологических заболеваний во всем мире.Заболеваемость и смертность от некоторых из этих видов рака очень высоки. Хотя за последние несколько десятилетий для борьбы с раком желудочно-кишечного тракта было введено большое количество разнообразных химиотерапевтических агентов, большинство из них очень дороги и имеют побочные эффекты. Следовательно, необходимы соединения, полученные из природных источников, которые считаются безопасными и рентабельными. Имбирь ( Zingiber officinale ) — один из наиболее широко используемых натуральных продуктов, используемых в качестве приправы и лекарства для лечения тошноты, дизентерии, изжоги, метеоризма, диареи, потери аппетита, инфекций, кашля и бронхита.Экспериментальные исследования показали, что имбирь и его активные компоненты, включая 6-гингерол и 6-шогаол, обладают противораковой активностью против рака желудочно-кишечного тракта. Противораковая активность имбиря объясняется его способностью модулировать несколько сигнальных молекул, таких как NF- κ B, STAT3, MAPK, PI3K, ERK1 / 2, Akt, TNF- α , COX-2, циклин D1, cdk, MMP-9, сурвивин, cIAP-1, XIAP, Bcl-2, каспазы и другие белки, регулирующие рост клеток. В этом обзоре были описаны доказательства химиопрофилактического и химиотерапевтического потенциала экстракта имбиря и его активных компонентов с использованием in vitro , животных моделей и пациентов.
1. Введение
Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) — одна из важных частей тела. Этот тракт начинается от рта, включает пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник и прямую кишку и, наконец, заканчивается анусом. Желудочно-кишечный тракт человека представляет собой единую трубку, длина которой в расслабленном состоянии составляет около девяти метров [1]. Нарушение в любой части желудочно-кишечного тракта приводит к различным сбоям, таким как заболевания пищеварительной системы и рак.
Рак желудочно-кишечного тракта определяется как рак органов пищеварительной системы, включая пищевод, желчный пузырь, печень, поджелудочную железу, желудок, тонкий кишечник, толстую кишку, прямую кишку и задний проход () [2].Общие факторы риска рака желудочно-кишечного тракта включают инфекцию, курение, употребление алкоголя, диету с высоким содержанием жиров, возраст, расу, пол, семейный анамнез и географическое положение. Заболеваемость раком желудочно-кишечного тракта очень высока в развитых странах. В Соединенных Штатах рак желудочно-кишечного тракта составляет 20 процентов всех вновь диагностированных случаев рака. Среди различных видов рака желудочно-кишечного тракта колоректальный рак является наиболее распространенным раком и является второй по значимости причиной смерти [3].
Различные типы рака, которые относятся к категории рака желудочно-кишечного тракта.
Накопленные доказательства показали, что изменение образа жизни может предотвратить все эти виды рака. Основное изменение образа жизни, которое оказывается полезным, включает отказ от табака, увеличение потребления фруктов и овощей, умеренное употребление алкоголя, ограничение калорийности, физические упражнения, минимальное потребление мяса, потребление цельного зерна, надлежащие вакцинации и регулярные проверки здоровья. Связь между здоровым питанием и раком была выявлена в многочисленных исследованиях [4–7]. Обратная связь между потреблением фруктов и овощей и риском рака была очевидна в эпидемиологическом исследовании, проведенном в Нидерландах.Было обнаружено, что потребление 21 овоща и 9 фруктов уменьшало рост опухоли у больных раком уротелия [8]. Также сообщалось, что азиаты имеют более низкую заболеваемость раком, чем жители западных стран, и этот показатель значительно увеличивается среди азиатов, которые мигрировали на Запад (http://www.dietandcancerreport.org/?p=ER). Употребление диеты, богатой растительными продуктами, может быть одной из важных причин низкой заболеваемости раком в Азии. В литературе описано большое количество натуральных продуктов, обладающих противораковыми свойствами.В этой статье обсуждается роль имбиря и его активных ингредиентов в борьбе с раком желудочно-кишечного тракта, поскольку он широко используется во всем мире в качестве приправы.
2. Имбирь и его составляющие
Имбирь ( Zingiber officinale ), член семейства Zingiberaceae, является популярной специей, широко используемой во всем мире, особенно в большинстве азиатских стран [9]. Химический анализ имбиря показывает, что он содержит более 400 различных соединений. Основными составляющими корневищ имбиря являются углеводы (50–70%), липиды (3–8%), терпены и фенольные соединения [10].Терпеновые компоненты имбиря включают зингиберен, β -бисаболен, α -фарнезен, β -сесквипелландрен и α -куркумен, в то время как фенольные соединения включают гингерол, парадолы и шогаол (). Эти гингеролы (23-25%) и шогаол (18-25%) встречаются в большем количестве, чем другие. Помимо них также присутствуют аминокислоты, сырая клетчатка, зола, белок, фитостерины, витамины (например, никотиновая кислота и витамин А) и минералы [11, 12].
Имбирь, корневище имбиря и его основные активные компоненты: 6-гингерол, 6-шогаол и 6-парадол.
Ароматические компоненты включают зингиберен и бисаболен, а острые компоненты известны как гингеролы и шогаолы [58]. Другие соединения, родственные гингеролу или шогаолу (1–10%), о которых сообщалось в корневище имбиря, включают 6-парадол, 1-дегидрогингердион, 6-гингердион и 10-гингердион, 4-гингердиол, 6-гингердиол, 8-гингердион. имбирдиол, 10-имбирдиол и диарилгептаноиды [59, 60]. Характерный запах и вкус имбиря обусловлены смесью эфирных масел, таких как шогаолы и гингеролы [61].
3. Использование имбиря в народной медицине
Имбирь с древних времен использовался в качестве пряности, а также в медицине в Индии и Китае. Он был также известен в Европе с 9 века и в Англии с 10 века своими лечебными свойствами [62]. Коренные американцы также использовали корневище дикого имбиря для регулирования менструации и сердцебиения. Считается, что имбирь действует непосредственно на желудочно-кишечный тракт, уменьшая тошноту. Поэтому он используется для предотвращения тошноты в результате химиотерапии, укачивания и хирургического вмешательства [63].Имбирь известен как популярное средство от тошноты во время беременности [11]. Имбирь также используется для лечения различных типов других проблем с желудочно-кишечным трактом, таких как утреннее недомогание, колики, расстройство желудка, газы, вздутие живота, изжога, метеоризм, диарея, потеря аппетита и диспепсия (дискомфорт после еды). Согласно индийской аюрведической лечебной системе, имбирь рекомендуется для улучшения переваривания пищи [59].
Помимо этого, имбирь известен как обезболивающее при артрите, мышечной боли, боли в груди, боли в пояснице, боли в животе и менструальной боли.Его можно использовать для лечения инфекций верхних дыхательных путей, кашля и бронхита. В качестве противовоспалительного средства рекомендуется при проблемах с суставами [12]. Было показано, что свежий сок имбиря лечит ожоги кожи. Активный компонент имбиря применяется как слабительное и антацидное средство. Он также используется для разогрева тела для улучшения кровообращения и снижения высокого кровяного давления. Из-за своего согревающего действия имбирь действует как противовирусное средство при лечении простуды и гриппа [64]. Имбирь также используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах и напитках, а также в качестве ароматизатора в мыле и косметике [65].
4. Роль имбиря и его компонентов в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта
Данные in vitro , исследования на животных и эпидемиологические исследования показывают, что имбирь и его активные компоненты подавляют рост и вызывают апоптоз различных типов рака, включая рак кожи, яичников, толстой кишки, груди, шейки матки, полости рта, почек, простаты, желудка, поджелудочной железы, печени и мозга. Эти свойства имбиря и его составляющих могут быть связаны с антиоксидантными, противовоспалительными и антимутагенными свойствами, а также с другими биологическими активностями [66].В этом обзоре основное внимание уделялось исключительно раку желудочно-кишечного тракта, чтобы описать, обладают ли имбирь и его активные компоненты химиопрофилактическим и химиотерапевтическим потенциалом. Также были описаны in vitro (), in vivo () и клинические эффекты () имбиря.
Таблица 1
In vitro эффекты имбиря и его компонентов против различных моделей рака желудочно-кишечного тракта.
Рак | Эффекты | Ссылка | |
---|---|---|---|
Печень | |||
HepG2 | 907 907 907 907 907 9039 907 907 907 9039 Активация апопивертоза за счет активации апопивертоза. Подавляет CYP450, 1-аминобензотриазол и альдокеторедуктазу Предотвращает образование M14 и M15 и 18 β -глицирретиновой кислоты | [14] | |
SMMC-7721 | Ингибирование 9IF и вызванный апоптоз | [15] | |
HeoG2 | Высвобождение катепсина D и впоследствии цитохрома c Вызов апоптоза и внутриклеточной генерации ROS и восстановленный глутатион | [16] | 7907 7 PCH и глутатион[17] |
HepG2 / Hep3B | Снижение активности MMP-9 и повышение экспрессии TIMP-1 Снижение активности активатора плазминогена урокиназного типа в клетках Hep3B | [18] | |
Hep-2 | Дозозависимое подавление пролиферации клеток | [19] | |
Клетки Махлаву | Активация каспаз 3/7, приводящая к фрагментации ДНК | [20] | |
RL34 | Активация Nrf2 / ARE-зависимого пути детоксикации | 907||
Поджелудочная железа | |||
PaCa | Подавление экспрессии мРНК и секреции белка ангиогенных факторов и активности NF- κ B | [22] | |
PANC — κ B-регуляторы передачи сигналов и выживания клеток, включая ЦОГ-2, циклин D1, сурвивин, cIAP-1, XIAP, Bcl-2 и MMP-9, и сенсибилизируют к гемцитабину | [23] | ||
β -клетка (INS-1E) | Индуцирует сигналы Ca 2+ в β -клетке путем активации каналов TRPV1 | [24] | |
PANC-1 | Уменьшение инвазии и метастазирования Транслокация NF- κ B посредством подавления пути ERK | [25] | |
PANC-1 | Повышение уровня белков p53, p21 и продукции ROS | [26] | |
PC-HPAC, B | Снижение фосфорилирования циклина A, Cdk, Rb и экспрессии p53 | [27] | |
Рак желудка | |||
HUVE-AGS000 | Подавление пролиферации клеток NFEG, NFEG | B-активность | [28] |
kBZ Jurkat | подавляет активацию COX-2 и снижает H.pylori -индуцированное воспаление | [29] | |
HGC / AGS / и KATO III | Ингибирует TRAIL-индуцированную активацию NF- κ B, экспрессию cIAP1 Увеличивает TRAIL-индуцированную активацию каспазы-3/742 [30] | ||
JB6 | Подавляет рост всех штаммов Helicobacter pylori | [31] | |
Колоректальный | CYP2C8) | [32] | |
HCT116 | Действуют как антипролиферативные агенты и усиливают химиотерапевтический эффект 5-FU | [33] | |
COLO 205 | Вызывают апоптоз, высвобождение цитохрома и фрагментация ДНК Активизируют Bax, Fas и FasL и подавляют белки Bcl-2 и Bcl-XL | [34] | |
HCT116 | Подавление экспрессии циклина D1 и индуцированной экспрессии NAG-1 Подавление путей бета-катенина, PKC-эпсилон и GSK-3 бета | [35] | |
HCT116 | Потенцирование TRAIL-индуцированного апоптоза и активация рецепторов смерти TRAIL (TRAIL смерть рецепторов DR-4 / -5) Ингибировать киназу 1/2 и p38-MAPK, регулируемую внеклеточным сигналом | [36] | |
Холангиокарцинома | |||
CCAulate (CL-6) | Гены MRP3 | [37] | |
KIM-1 | Вызывают запрограммированную гибель клеток посредством активации эндонуклеаз и индукции p53 | [38] | |
KMC-1 | активация каспазы 3, усиливающая образование свободных радикалов и накопление сфинганина |
Таблица 2
In vivo эффекты имбиря и его компонентов против различных моделей рака желудочно-кишечного тракта.
Рак | Эффекты | Ссылка | ||
---|---|---|---|---|
Печень | Проявление гепатопротекторной активности против алкогольной жировой болезни печени у мышей C57BL / 6 | [39] | Lisexsuper | Уровень глутатионредуктазы в крови[40] |
Уменьшение вызванного каррагенаном, декстраном и формалином хронического воспаления, вызванного уксусной кислотой индуцированные извивающиеся движения | [41] | |||
Печень | Снижение содержания металлотионеина и эндостатина в печени у крыс Wister Albino Повышение факторов роста, индуцированных канцерогеном | |||
Печень канцерогенные эффекты DEN и AAF 9 0325 Увеличить Bax и снизить экспрессию белка Bcl-2 | [42] | |||
Подавить сывороточную аланинтрансаминазу, аспартаттрансаминазу, щелочную фосфатазу и альфа-фетопротеин | [23] | |||
Печень | Ингибирует CYP450, 1-аминобензотриазол и предотвращает образование микрокето-редуктазы в печени M14 и M15 и 18 β -глицирретиновая кислота | [14] | ||
Печень | Подавляет NF- κ B и TNF- α у крыс Wistar с раком печени | [|||
Печень | Снижение активности СОД и уровня МДА, а также повышение активности каталазы в печени крыс линии Вистар | [44] | ||
Толстая кишка | Уменьшает частоту и количество опухолей в толстой кишке крыс Вистар | [45] | ||
Желудочный | Подавляет экспрессию хемокинов и TNF- α при раке желудка модель крысы | [46] | ||
Желудок | Обратная цисплатин-индуцированная задержка опорожнения желудка у крыс | [47] | ||
Толстая кишка | Снижение фекальных желчных кислот, нейтральных стеролов HG, холестерина в тканях редуктаза, свободные жирные кислоты, триглицериды, фосфолипаза A и фосфолипаза C в толстой кишке | [48] | ||
Толстая кишка | Снижение частоты и количества опухолей в толстой кишке, а также активности бета-глюкуронидазы и муциназы | [49] | ||
CCA | Проявляют противовоспалительную, гипотензивную и противоязвенную активность в модели голой мыши с ксенотрансплантатом CCA | [37] 907 39 | ||
Толстая кишка | Блокировать индуцированный азоксиметаном канцерогенез кишечника у крыс | [50] |
Таблица 3
Благоприятные эффекты имбиря и его компонентов у пациентов с раком ЖКТ.
Эффекты | Ссылка |
---|---|
Уменьшение желудочного дисритмии и отсроченная тошнота при химиотерапии | [51] |
Подавление COX и снижение концентрации PGE2 907 аденом | [52] |
Увеличение количества лимфоцитов у пациентов с колоректальным раком | [53] |
Снижение пролиферации (hTERT, MIB-1) и дифференциации (p21waf1 / cip1 907 рака толстой кишки) 54] | |
Снижение экспрессии hTERT, MIB-1 и Bax во всех криптах толстой кишки | [55] |
Снижение экспрессии белка COX-1 у участников с повышенным риском колоректального рака | [56 ] |
Уменьшить среднее процентное изменение уровней PGE-2 и 5-HETE при колоректальном раке | [57] | 90 734
Ингибировать CYP450, 1-аминобензотриазол и альдокеторедуктазу в микросомах печени человека | [14] |
Предотвращать образование M14 и M15 и 18 β -глицирретиновая кислота 907 микросом печени человека 39 907 14] |
4.1. Рак желудка
Доклинические исследования показали, что экстракт имбиря и его компоненты обладают химиопрофилактическими и противоопухолевыми свойствами при раке желудка. Исследование in vitro показало, что 6-гингерол индуцирует апоптоз клеток рака желудка. Он способствует апоптозу, индуцируемому TNF-индуцирующим лигандом (TRAIL-), за счет увеличения активации каспазы-3/7. Индукция апоптоза 6-гингеролом опосредована подавлением цитозольного ингибитора апоптоза (cIAP) -1 и ингибированием TRAIL-индуцированной активации ядерного фактора-kappaB (NF- κ B).Помимо 6-гингерола, 6-шогаол также снижает жизнеспособность клеток рака желудка, повреждая микротрубочки [30]. Когда экстракт имбиря давали крысам Sprague-Dawley с язвами, вызванными уксусной кислотой, он значительно уменьшал площадь язвы желудка. Экстракт имбиря также снижает повышенную активность ксантиноксидазы и миелопероксидазы, а также уровень малонового диальдегида (МДА) в изъязвленной слизистой оболочке. Таким образом, экстракт имбиря способствует заживлению язв, действуя как антиоксидант, и предотвращает повреждение слизистой оболочки желудка [46].
Сообщается также, что он эффективен для облегчения побочных эффектов обычных терапевтических агентов, включая γ -радиационное, доксорубицин и цисплатин, регулируя Р-гликопротеин [67]. Таким образом, экстракт имбиря проявляет хемосенсибилизирующее действие на определенные опухолевые клетки in vitro и in vivo . В подтверждение этого другое исследование показало, что имбирь отменяет вызванную цисплатином задержку опорожнения желудка, что указывает на то, что имбирь действует как противорвотное средство при химиотерапии рака [47].Таким образом, это может быть полезно для уменьшения побочных эффектов химиотерапии рака со стороны желудочно-кишечного тракта. Помимо имбиря, зерумбон (сесквитерпен), полученный из субтропического имбиря Zingiber zerumbet Smith, также обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами при различных формах рака. В клеточных линиях рака желудка зерумбон подавлял пролиферацию клеток, экспрессию VEGF и активацию NF- κ B [28]. Таким образом, зерумбон действует как антиангиогенное и противоопухолевое средство при лечении рака желудка.
4.2. Рак поджелудочной железы
Имбирь и его составляющие также эффективны против рака поджелудочной железы. Park et al. [27] показали, что 6-гингерол ингибирует рост клеток HPAC и BxPC-3 рака поджелудочной железы посредством остановки клеточного цикла в фазе G1 и независимо от статуса p53. Кроме того, они обнаружили, что 6-гингерол снижает экспрессию как циклина А, так и циклин-зависимой киназы (Cdk) с последующим снижением фосфорилирования ретинобластомы (Rb) и блокированием перехода в S-фазу [27]. Другое исследование показало, что 6-гингерол регулирует белки, связанные с плотными контактами, и подавляет инвазию и метастазирование клеток рака поджелудочной железы.Эти функции 6-гингерола опосредованы ингибированием NF- κ B / Snail посредством ингибирования пути киназ, регулируемых внеклеточными сигналами (ERK). Таким образом, 6-гингерол подавляет инвазивную активность клеток PANC-1 [25]. Другой компонент имбиря, 6-шогаол, запускает сигналы Ca 2+ в β -клетках поджелудочной железы, активируя каналы TRPV1. В клетках одиночной инсулиномы крысы (INS-1E), нагруженных фура-2, 6-шогаол увеличивал внутриклеточный Ca 2+ в зависимости от концентрации.Было обнаружено, что внутриклеточное увеличение Ca 2+ , полученное с помощью 1 мкМ М 6-шогаола, больше, чем увеличение, полученное с помощью 10 мМ глюкозы [24].
Наряду с исследований in vitro , исследования на животных показали, что 6-шогаол подавляет рост рака поджелудочной железы и усиливает эффекты гемцитабина в подавлении роста опухоли. Антипролиферация и сенсибилизация к гемцитабину с помощью 6-шогаола опосредованы подавлением NF- κ B, циклооксигеназы- (COX-) 2, циклина D1, сурвивина, cIAP-1, X-связанного ингибитора белка апоптоза (XIAP). , Bcl-2 и матриксная металлопептидаза- (MMP-) 9.Он также ингибировал рост опухоли в модели ксенотрансплантата рака поджелудочной железы. Ингибирование роста этой опухоли 6-шогаолом было связано со снижением индекса пролиферации (Ki-67) и усилением апоптоза [23]. Таким образом, компонент имбиря 6-шогаол проявляет противоопухолевую активность как in vitro , так и in vivo .
Компонент азиатского имбиря, зерумбон, также подавляет рост и распространение рака поджелудочной железы с помощью различных механизмов. Сообщалось, что зерумбон вызывает апоптоз клеток PANC-1.Индукция апоптоза была связана с активацией белков p53 и p21, а также с продукцией активных форм кислорода (ROS) в клетках PANC-1, обработанных zerumbone [26]. Этот результат показал, что зерумбон индуцировал апоптоз клеток PANC-1 через сигнальный путь p53. Далее Sung et al. [68] показали, что он ингибирует инвазию опухолевых клеток поджелудочной железы, подавляя экспрессию хемокинового рецептора CXCR4. Они также показали, что индуцированное zerumbone подавление CXCR4 происходит из-за регуляции транскрипции и ингибирования активации NF- κ B [68].В поддержку этого исследования недавно Shamoto et al. [22] показали, что зерумбон блокирует ангиогенез клеток рака поджелудочной железы за счет ингибирования продуктов NF- κ B и NF- κ B-зависимых проангиогенных генов.
4.3. Рак печени
Исследования in vitro показывают, что компоненты имбиря эффективны против рака печени. В одном исследовании сообщалось, что 6-шогаол индуцирует апоптотическую гибель клеток гепатомы Махлаву через каспазозависимый механизм, опосредованный окислительным стрессом.Было показано, что истощение глутатиона (GSH) является основным фактором, влияющим на апоптоз клеток Махлаву, индуцированный 6-шогаолом [20]. Недавно Jeena et al. [40] показали, что пероральный прием имбирного масла в течение одного месяца увеличивает активность антиоксидантных ферментов SOD, GSH и глутатионредуктазы в крови мышей и ферментов глутатион-S-трансферазы, глутатионпероксидазы и SOD в печени мышей. Масло имбиря также способствовало значительному снижению острого воспаления, вызванного каррагенаном и декстраном, и хроническим воспалением, вызванным формалином [40], что указывает на его роль в предотвращении канцерогенеза в печени.
Помимо глутатиона, ROS также участвовали в апоптозе клеток гепатомы HepG2, вызванном экстрактом имбиря. Экстракт имбиря в дозе 250 мкг мкг / мл заметно изменяет морфологию клеток, включая сокращение клеток и конденсацию хромосом в клетках HepG2 [19]. Другое исследование показало, что 6-гингерол индуцировал апоптоз клеток HepG2 человека через лизосомно-митохондриальную ось, где катепсин D играл решающую роль в процессе апоптоза. Вызванное 6-гингеролом высвобождение катепсина D предшествовало генерации АФК и высвобождению цитохрома с из митохондрий [16].Сообщается также, что он защищает от перекисного окисления липидов в гомогенате / митохондриях ткани печени. Защитный механизм можно соотнести со способностью экстракта имбиря улавливать радикалы [69]. В модели на животных имбирь подавляет индуцированный этионином канцерогенез в печени, удаляя образование свободных радикалов и уменьшая перекисное окисление липидов. Таким образом, имбирь предотвращает гепатоканцерогенез у крыс [44].
Было показано, что основные компоненты имбиря, 6-шогаол и 6-гингерол, обладают противоинвазивной активностью против клеток гепатомы.Оба соединения подавляли миграционные и инвазивные способности клеток HepG2, обработанных форбол 12-миристат 13-ацетат (PMA-), и клеток Hep3B, необработанных PMA. Кроме того, было обнаружено, что ингибирование миграции и инвазии опосредовано снижением активности MMP-9, активатора плазминогена урокиназного типа (uPA) и повышенной экспрессией тканевого ингибитора протеина металлопротеиназы (TIMP-) 1 [18]. Weng et al. [70] далее подтвердили свое наблюдение, что 6-шогаол и 6-гингерол эффективно ингибируют инвазию и метастазирование гепатоцеллюлярной карциномы путем ингибирования MMP-2 / -9 и uPA, наряду с подавлением путей MAPK и PI3k / Akt, а также как подавление активности NF- κ B и STAT3.В моделях на животных Habib et al. [43] показали, что экстракт имбиря подавляет канцерогенез в печени у крыс Wistar за счет подавления повышенного уровня NF- κ B и TNF- α . Таким образом, имбирь может действовать как противораковое и противовоспалительное средство, что может быть полезно для профилактики и лечения рака печени.
Помимо этого, ингредиенты имбиря подавляют развитие предракового фенотипа, вызванного диэтилнитрозамином (DEN-), при гепатоканцерогенезе у крыс. Было обнаружено, что длительное введение экстракта имбиря предотвращает снижение содержания в печени металлотионеина и эндостатина и повышение факторов роста, вызванных канцерогеном, у крыс-альбиносов Wistar.Он также восстанавливает сывороточные опухолевые маркеры печени у крыс [41]. Другое исследование показало, что 6-шогаол индуцирует апоптоз в клетках гепатоцеллюлярной карциномы человека посредством активации каспаз и передачи сигналов ER-стресса путем регулирования сенсора развернутого белкового ответа (UPR) PERK и его нижестоящей мишени eIF2 α . В модели ксенотрансплантата мыши SMMC-7721 6-шогаол ингибировал рост опухоли за счет активации каспазы-3 и инактивации eIF2 α [15]. Таким образом, путь PERK / eIF2 α играет важную роль в 6-шогаол-опосредованном стрессе ER и противоопухолевом развитии.Было показано, что ингредиенты имбиря модулируют фермент цитохрома P450. Ингибирование ферментов CYP экстрактом имбиря было больше, чем его активные компоненты, гингеролы [32]. Таким образом, авторы подчеркивают важность употребления цельных продуктов по сравнению с активными компонентами.
Зерумбон также индуцирует ферменты детоксикации фазы II в культивируемых линиях нормальных эпителиальных клеток печени крыс. Кроме того, он индуцирует глутатион-S-трансферазу в клетках RL34 и проявляет антиоксидантные эффекты, индуцируя ядерную локализацию фактора транскрипции, ядерного фактора (эритроидного происхождения 2), такого как 2 (Nrf2), который связывается с элементом антиоксидантного ответа (ARE) гены ферментов фазы II.Таким образом, авторы пришли к выводу, что зерумбон действует как потенциальный активатор Nrf2 / ARE-зависимого пути детоксикации, что дает новый взгляд на профилактику рака [21]. Зерумбон также оказывает противоопухолевое действие на печень крыс, индуцированное DEN и 2-ацетиламинофлуореном. Было обнаружено, что этот антигепатоканцерогенный эффект зерумбона связан с подавлением PCNA и ингибированием ряда апоптотических клеток печени за счет увеличения Bax и снижения экспрессии белка Bcl-2 [42].Таким образом, зерумбон имеет большой потенциал для лечения рака печени.
4.4. Колоректальный рак
Противораковая активность имбиря против колоректального рака хорошо известна. Многочисленные исследования in vitro показали, что имбирь и его активные компоненты подавляют рост и пролиферацию клеток колоректального рака. В одном исследовании 6-гингерол подавлял рост клеток HCT116 рака толстой кишки. Было обнаружено, что подавление роста опухоли связано с ингибированием активности лейкотриен А4 гидролазы, что было дополнительно подтверждено подходом in silico [71].Помимо этого, в ингибировании роста клеток, вызванном 6-гингеролом, и в апоптозе клеток колоректального рака человека, как сообщается, участвуют различные другие механизмы. К ним относятся деградация белка, а также подавление путей циклина D1, NAG-1 бета-катенина, PKCepsilon и GSK-3 β [35]. Радхакришнан и др. [72] сообщили, что противораковая активность 6-гингерола может быть связана с ингибированием пути ERK1 / 2 / JNK / AP-1.
Цельный экстракт имбиря также предотвращает начальную стадию канцерогенеза толстой кишки.Введение экстракта имбиря мышам, предварительно обработанным канцерогеном 1,2-диметилгидразином (DMH), подавляло уровни фекальных желчных кислот, нейтральных стеролов, тканевого холестерина, HMG CoA редуктазы, свободных жирных кислот, триглицеридов, фосфолипазы A и фосфолипазы C [48 ]. Таким образом, добавка имбиря значительно снижает риск рака толстой кишки благодаря его гиполипидемическим и антиоксидантным эффектам. Экстракт имбиря не только подавляет канцерогенез клеток колоректального рака, но также усиливает противораковые эффекты химиотерапевтического препарата 5-фторурацила.Также было показано, что экстракт имбиря синергетически увеличивает апоптотическую эффективность меда Gelam [33]. Как и in vitro , 6-гингерол эффективно подавляет рост опухоли у мышей nude [71].
Для повышения терапевтической эффективности экстракта имбиря против рака толстой кишки была разработана система, состоящая из нескольких частиц (экстракт имбиря, содержащий покрытые оболочкой альгинатные шарики). Доклиническая оценка DMH-индуцированного рака толстой кишки у самцов крыс Wistar показала, что эта гранула значительно лучше справляется с рецессией рака по сравнению со свободным экстрактом имбиря [45].Сообщалось также, что конъюгированные с цистеином шогаолы вызывают гибель раковых клеток толстой кишки за счет активации митохондриального апоптотического пути [73]. Гексагидрокуркумин, экстрагированный из имбиря, также оказался цитотоксичным для клеток колоректального рака. Было замечено, что обработка раковых клеток толстой кишки SW480 гексагидрокуркумином (100 мкМ M) приводила к апоптозу [74], что указывает на его потенциал в качестве противоракового агента. Помимо корневища имбиря, воздействие экстракта листьев имбиря показало снижение жизнеспособности клеток и индуцировало апоптоз клеток колоректального рака человека HCT116, SW480 и LoVo.Эта противораковая активность экстракта листьев имбиря была приписана повышенной экспрессии ATF3 за счет активации ERK1 / 2 в клетках колоректального рака человека [75]. Было показано, что другое соединение зерумбона, сесквитерпен из пищевого имбиря ( Zingiber zerumbet Smith), повышает радиочувствительность клеток рака толстой кишки. Он усиливал радиационно-индуцированное повреждение ДНК и подавлял ядерную экспрессию белков репарации ДНК, мутировавших при атаксии-телеангиэктазии (ATM) и DNA-PKcs [76].
5.Холангиокарцинома
Исследования in vitro показали, что имбирь обладает многообещающей противораковой активностью против холангиокарциномы. Неочищенный этанольный экстракт имбиря вызывает цитотоксичность и антиоксидантную активность в клетках холангиокарциномы. Повышенная регуляция генов MDR1 и MRP3 также наблюдалась при воздействии экстракта имбиря [77]. Используя линию клеток холангиокарциномы (KMC-1), Thatte et al. [38] сообщили, что имбирь способен вызывать запрограммированную гибель клеток. У животных внутрижелудочное введение имбиря увеличивает время выживания и количество животных с опухолями, вызванными канцерогенами [77].В модели ксенотрансплантата голой мыши с опухолью холангиокарциномы экстракт имбиря также подавлял рост опухоли и проявлял антиканцерогенные свойства [37]. Таким образом, имбирь можно рассматривать как одно из перспективных химиотерапевтических средств для лечения холангиокарциномы.
6. Клинические исследования имбиря против рака желудочно-кишечного тракта
Помимо доклинических исследований, клинические исследования показали, что имбирь обладает потенциалом для профилактики и лечения различных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом ().Исследование на людях показало, что имбирь задерживает тошноту, которая стимулируется во время химиотерапии. В этом клиническом исследовании пациенты с раком, получавшие химиотерапию, дважды в день получали нормальную диету, протеиновый напиток с имбирем и дополнительное количество протеина с имбирем. Они обнаружили, что белковые блюда с имбирем уменьшают и отсрочивают тошноту из-за химиотерапии, а также сокращают использование противорвотных препаратов [51].
В рандомизированное клиническое исследование было включено 20 субъектов с повышенным риском колоректального рака, и пациенты получили 2 препарата.0 г / день имбиря или плацебо в течение 28 дней. Биопсия толстой кишки была проведена для определения уровней простагландина (PGE) -2, лейкотриена B4 (LTB4), 13-гидроксиоктадекадиеновой кислоты и 5-, 12- и 15-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты. Они обнаружили, что, хотя имбирь не снижает уровень эйкозаноидов у людей с повышенным риском колоректального рака, тем не менее, он переносится и безопасен [52]. Ранее в исследовании фазы II Zick et al. [57] не показали значительной разницы в уровне эйкозаноидов у 30 человек с нормальным риском колоректального рака.Однако они обнаружили значительное снижение содержания PGE2 и 5-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты (HETE) и тенденцию к значительному снижению 12-HETE и 15-HETE, нормированных на свободную арахидоновую кислоту [57]. Другое исследование 66 пациентов с колоректальным раком, получающих химиотерапию, показало, что массаж с имбирем и кокосовым маслом улучшает клеточный иммунитет этих пациентов. Они обнаружили, что эта ароматерапия с массажем увеличивает количество лимфоцитов на 11%. Он также снизил утомляемость, проявление симптомов, боли и стресса у онкологических больных [53].
В другом пилотном рандомизированном контрольном исследовании с участием 20 пациентов с повышенным риском колоректального рака также было обнаружено, что добавка имбиря (2 г в течение 28 дней) снижает пролиферацию нормального колоректального эпителия и увеличивает апоптоз и дифференциацию крипт. Было обнаружено, что этот положительный эффект имбиря связан с подавлением активности Bax, обратной транскриптазы теломеразы человека (hTERT) и MIB-1, в то время как экспрессия p21 и Bcl-2 остается относительно неизменной [55].Сообщалось, что имбирь обладает противовоспалительным действием, что наблюдалось в исследовании с 30 здоровыми участниками и 20 участниками с повышенным риском колоректального рака. Было замечено, что имбирь значительно снижает экспрессию белка COX-1 у участников с повышенным риском колоректального рака, но не у участников с нормальным риском. Однако имбирь не влиял на экспрессию белка 15-гидроксипростагландиндегидрогеназы (PGDH) у участников с повышенным или нормальным риском [56].Эти результаты указывают на химиопрофилактический потенциал имбиря против колоректального рака.
7. Молекулярные мишени
Имбирь и его компоненты, как было показано, модулируют широкий спектр сигнальных молекул (). Имбирь может активировать или подавлять экспрессию генов в зависимости от цели и клеточного контекста. Экстракт имбиря увеличивает количество антиоксидантных ферментов, включая GSH, SOD и глутатионпероксидазу [40]. Компонент масла азиатского имбиря также нацелен на повышение активности ферментов детоксикации фазы II, а также на ядерную локализацию Nrf2 / ARE [21].Ряд целей имбиря и его компонентов был задокументирован в различных моделях рака. К ним относятся факторы транскрипции, ферменты, медиаторы воспаления, протеинкиназы, белки лекарственной устойчивости, молекулы адгезии, рецепторы факторов роста, регуляторные белки клеточного цикла, белки выживания клеток, хемокины и рецепторы хемокинов. При различных формах рака ЖКТ экстракт имбиря подавляет фактор транскрипции NF- κ B, воспалительный цитокин TNF- α и другие ферменты и белки, в том числе ксантиноксидазу и миелопероксидазу, MDA, HMG CoA редуктазу, свободные жирные кислоты, триглицериды, фосфолипазу. А и фосфолипаза С.Активный ингредиент имбиря, в частности 6-гингерол и 6-шогаол, нацелен на несколько клеточных молекул, которые способствуют онкогенезу, выживанию клеток, пролиферации клеток, инвазии и ангиогенезу. 6-Гингерол модулирует NF- κ B, STAT3, Rb, MAPK, PI3K, Akt, ERK, cIAP1, циклин A, Cdk, катепсин D и каспазу-3/7. Точно так же шогаол нацелен на NF- κ B, STAT3, MAPK, PI3k / Akt Ca 2+ сигналов, COX-2, циклин D1, сурвивин, cIAP-1, XIAP, Bcl-2, MMP-9, активацию каспазы. , Напряжение ER и eIF2 α .Помимо этого, зерумбон, входящий в состав азиатского имбиря, модулирует экспрессию NF- κ B, p53 VEGF, p21 и CXCR4. Таким образом, эти молекулярные мишени компонентов имбиря указывают на то, что он может иметь потенциал для предотвращения и лечения рака желудочно-кишечного тракта.
Молекулярные мишени имбиря и его активных компонентов против рака желудочно-кишечного тракта.
8. Заключение
Хотя лечебные свойства имбиря известны на протяжении тысяч лет, значительное количество in vitro , in vivo , а также эпидемиологические исследования предоставляют существенные доказательства эффективности имбиря и его активных соединений. против широкого спектра заболеваний человека, включая рак желудочно-кишечного тракта.Было обнаружено, что имбирь эффективен против различных видов рака желудочно-кишечного тракта, таких как рак желудка, рак поджелудочной железы, рак печени, колоректальный рак и холангиокарцинома. Однако его противораковое действие на другие виды рака желудочно-кишечного тракта, такие как дуоденальная, пищеводная, анальная опухоль, карциноидная опухоль желудочно-кишечного тракта и рак островковых клеток поджелудочной железы, еще не установлены. Следовательно, эффективность таких сильнодействующих агентов в отношении этих видов рака является гарантированной. Было показано, что имбирь и его полифенолы нацелены на множество сигнальных молекул, которые обеспечивают основу для его использования против многофакторных заболеваний человека.Более того, большинство известных активностей компонентов имбиря основано только на исследованиях in vitro и in vivo , за исключением нескольких клинических исследований на людях. Следовательно, необходимы более обширные и хорошо контролируемые исследования на людях, чтобы продемонстрировать его эффективность в качестве противоракового агента, поскольку это безопасная и экономичная альтернатива.
Благодарности
Авторы благодарят доктора Шридеви Патчву из онкологического центра доктора медицины Андерсона и доктора Прачи Каушика из Индийского технологического института в Дели, Индия, за тщательное редактирование статьи.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.
Ссылки
1. Мариеб Э. Н. Основы анатомии и физиологии человека . 8-е. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: Бенджамин Каммингс; 2005. [Google Scholar] 2. Клинт А., Энгхольм Г., Сторм Х. Х. и др. Динамика выживаемости пациентов с диагнозом рака органов пищеварения в странах Северной Европы в 1964–2003 гг. Отслеживалась до конца 2006 г. Acta Oncologica . 2010. 49 (5): 578–607. DOI: 10.3109 / 02841861003739330. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Сигел Р., Десантис К., Джемаль А. Статистика колоректального рака, 2014 г. CA Cancer Journal для клиницистов . 2014. 64 (2): 104–117. DOI: 10,3322 / caac.21220. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Прасад С., Ким Дж. Х., Гупта С. С., Аггарвал Б. Б. Нацеливание на рецепторы смерти для TRAIL с помощью агентов, созданных матерью-природой. Тенденции фармакологических наук . 2014. 35 (10): 520–536.DOI: 10.1016 / j.tips.2014.07.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Прасад С., Сунг Б., Аггарвал Б. Б. Возрастные хронические заболевания требуют вековой медицины: роль хронического воспаления. Профилактическая медицина . 2012; 54: S29 – S37. DOI: 10.1016 / j.ypmed.2011.11.011. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Сунг Б., Прасад С., Ядав В. Р., Лавасанифар А., Аггарвал Б. Б. Рак и диета: как они связаны? Исследования свободных радикалов . 2011. 45 (8): 864–879. DOI: 10.3109/10715762.2011.582869. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Аггарвал Б. Б., ван Куикен М. Е., Айер Л. Х., Харикумар К. Б., Сунг Б. Молекулярные мишени нутрицевтиков, полученных из диетических специй: потенциальная роль в подавлении воспаления и онкогенеза. Экспериментальная биология и медицина . 2009. 234 (8): 825–849. DOI: 10,3181 / 0902-MR-78. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Зигерс М. П. А., Голдбом Р. А., Ван ден Брандт П. А. Потребление овощей и фруктов и заболеваемость раком уротелия: перспективное исследование. Биомаркеры и профилактика рака эпидемиологии . 2001. 10 (11): 1121–1128. [PubMed] [Google Scholar] 9. Демин Г., Иньинг З. Сравнительная антибактериальная активность сырых полисахаридов и флавоноидов из Zingiber officinale и их экстракция. Американский журнал тропической медицины . 2010. 5: 235–238. [Google Scholar] 10. Грзанна Р., Линдмарк Л., Фрондоза К. Г. Имбирь — лекарственное средство на травах с широким противовоспалительным действием. Журнал лекарственного питания .2005. 8 (2): 125–132. DOI: 10.1089 / jmf.2005.8.125. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Лангнер Э., Грайфенберг С., Грюнвальд Дж. Джинджер: история и использование. Успехи в терапии . 1998. 15 (1): 25–44. [PubMed] [Google Scholar] 12. Шукла Ю., Сингх М. Профилактические свойства имбиря от рака: краткий обзор. Пищевая и химическая токсикология . 2007. 45 (5): 683–690. DOI: 10.1016 / j.fct.2006.11.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Наир С. В., Зиауллах, Рупасингх Х. П. Эфиры жирных кислот и флоридзина вызывают апоптоз клеток рака печени человека через измененную экспрессию генов. PLoS ONE . 2014; 9 (9) doi: 10.1371 / journal.pone.0107149.e107149 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Чен Х., Сорока Д., Чжу Ю., Санг С. Метаболизм имбирного компонента [6] -шогаола в микросомах печени мыши, крысы, собаки, обезьяны и человека. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2013. 57 (5): 865–876. DOI: 10.1002 / mnfr.201200708. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ху Р., Чжоу П., Пэн Ю.-Б. и др. 6-шогаол индуцирует апоптоз в клетках гепатоцеллюлярной карциномы человека и проявляет противоопухолевую активность in vivo через стресс эндоплазматического ретикулума. PLoS ONE . 2012; 7 (6) doi: 10.1371 / journal.pone.0039664.e39664 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Ян Г., Ван С., Чжун Л. и др. 6-гингерол вызывает апоптоз через лизосомно-митохондриальную ось в клетках гепатомы G2 человека. Фитотерапевтические исследования . 2012. 26 (11): 1667–1673. DOI: 10.1002 / ptr.4632. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Пэн Ф., Тао К., Ву X. и др. Цитотоксическое, цитопротекторное и антиоксидантное действие выделенных фенольных соединений из свежего имбиря. Фитотерапия . 2012. 83 (3): 568–585. DOI: 10.1016 / j.fitote.2011.12.028. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Weng C.-J., Wu C.-F., Huang H.-W., Ho C.-T., Yen G.-C. Антиинвазионные эффекты 6-шогаола и 6-гингерола, двух активных компонентов имбиря, на клетки гепатокарциномы человека. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2010. 54 (11): 1618–1627. DOI: 10.1002 / mnfr.201000108. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Виджая Падма В., Арул Диана Кристи С., Рамкума К. М. Индукция апоптоза имбирем в клеточной линии HEp-2 опосредуется реактивными формами кислорода. Фундаментальная и клиническая фармакология и токсикология . 2007. 100 (5): 302–307. DOI: 10.1111 / j.1742-7843.2007.00046.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Chen C.-Y., Liu T.-Z., Liu Y.-W. и др. 6-шогаол (алканон из имбиря) индуцирует апоптотическую гибель клеток мутантной сублинии махлаву р53 гепатомы человека через каспазозависимый механизм, опосредованный окислительным стрессом. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2007. 55 (3): 948–954. DOI: 10,1021 / jf0624594. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21.Накамура Ю., Йошида К., Мураками А., Огигаши Х., Осава Т., Утида К. Зерумбоне, сесквитерпен тропического имбиря, активирует ферменты, метаболизирующие лекарственные препараты фазы II. Письма ФЕБ . 2004. 572 (1–3): 245–250. DOI: 10.1016 / j.febslet.2004.07.042. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Шамото Т., Мацуо Ю., Шибата Т. и др. Зерумбон подавляет ангиогенез, блокируя активность NF- κ B при раке поджелудочной железы. Поджелудочная железа . 2014. 43 (3): 396–404. DOI: 10,1097 / МПа. 0000000000000039.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Чжоу Л., Ци Л., Цзян Л. и др. Противоопухолевая активность гемцитабина может быть усилена при раке поджелудочной железы за счет модуляции передачи сигналов TLR4 / NF- κ B с помощью 6-шогаола. Журнал AAPS . 2014. 16 (2): 246–257. DOI: 10.1208 / s12248-013-9558-3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Ребеллато П., Ислам М. С. [6] -шогаол индуцирует сигналы Ca 2+ путем активации каналов TRPV1 в клетках инсулиномы крысы INS-1E. Журнал поджелудочной железы . 2014; 15 (1): 33–37. [PubMed] [Google Scholar] 25. Ким С. О., Ким М. Р. [6] -гингерол предотвращает разборку клеточных соединений и активность ММП в инвазивных клетках рака поджелудочной железы человека посредством пути передачи сигнала ERK / NF- κ B / улитка. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2013; 2013: 9. doi: 10.1155 / 2013 / 761852.761852 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Чжан С., Лю К., Лю Ю., Цяо Х. Зерумбоне, сесквитерпен имбиря из Юго-Восточной Азии, индуцировал апоптоз клеток карциномы поджелудочной железы через сигнальный путь p53. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2012; 2012: 8. doi: 10.1155 / 2012 / 936030.936030 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Park Y. J., Wen J., Bang S., Park S. W., Song S. Y. [6] -Гингерол индуцирует остановку клеточного цикла и гибель мутантных p53-экспрессирующих клеток рака поджелудочной железы. Медицинский журнал Йонсей . 2006. 47 (5): 688–697. DOI: 10.3349 / ymj.2006.47.5.688. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Цубои К., Мацуо Ю., Шамото Т., и другие. Зерумбон подавляет ангиогенез опухоли через NF- κ B при раке желудка. Онкологические отчеты . 2014; 31 (1): 57–64. DOI: 10.3892 / или.2013.2842. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Гаус К., Хуанг Ю., Израиль Д. А., Пендланд С. Л., Адении Б. А., Махади Г. Б. Стандартизированный экстракт имбиря ( Zingiber officinale ) снижает бактериальную нагрузку и подавляет острое и хроническое воспаление у монгольских песчанок, инфицированных cagA + Helicobacter pylori . Фармацевтическая биология . 2009. 47 (1): 92–98. DOI: 10.1080 / 13880200802448690. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Исигуро К., Андо Т., Маеда О. и др. Ингредиенты имбиря снижают жизнеспособность клеток рака желудка с помощью различных механизмов. Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях . 2007. 362 (1): 218–223. DOI: 10.1016 / j.bbrc.2007.08.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Махади Г. Б., Пендланд С. Л., Юн Г. С., Лу З.-З., Стоя А. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe) и гингеролы ингибируют рост штаммов Cag A + Helicobacter pylori . Противораковые исследования . 2003. 23 (5): 3699–3702. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 32. Муккавилли Р., Гундала С. Р., Янг К. и др. Модуляция метаболизма и транспорта цитохрома P450 через эпителиальный барьер кишечника биофенолами имбиря. PLoS ONE . 2014; 9 (9) doi: 10.1371 / journal.pone.0108386.e108386 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Хаким Л., Псевдоним Э., Макпол С., Нга В.З. W., Morad N.A., Yusof Y.A. Геламный мед и имбирь усиливают противораковое действие 5-FU в отношении клеток колоректального рака HCT 116. Азиатско-Тихоокеанский журнал профилактики рака . 2014. 15 (11): 4651–4657. DOI: 10.7314 / apjcp.2014.15.11.4651. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Pan M.-H., Hsieh M.-C., Kuo J.-M., et al. 6-Шогаол индуцирует апоптоз в клетках колоректальной карциномы человека за счет продукции ROS, активации каспаз и экспрессии GADD 153. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2008. 52 (5): 527–537. DOI: 10.1002 / mnfr.200700157. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Ли С. Х., Чеканова М., Сын Дж.B. Множественные механизмы вовлечены в вызванную 6-гингеролом остановку роста клеток и апоптоз в клетках колоректального рака человека. Молекулярный канцерогенез . 2008. 47 (3): 197–208. DOI: 10.1002 / mc.20374. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Йодкири С., Сунг Б., Лимтракул П., Аггарвал Б. Б. Зерумбон усиливает индуцированный TRAIL апоптоз за счет индукции рецепторов смерти в раковых клетках толстой кишки человека: доказательства важной роли активных форм кислорода. Исследования рака .2009. 69 (16): 6581–6589. DOI: 10.1158 / 0008-5472.can-09-1161. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Plengsuriyakarn T., Viyanant V., Eursitthichai V. и др. Противораковая активность против холангиокарциномы, токсичность и фармакологическая активность тайских лекарственных растений на животных моделях. BMC Дополнительная и альтернативная медицина . 2012; 12, статья 23 DOI: 10.1186 / 1472-6882-12-23. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Татте У., Багадей С., Даханукар С.Модуляция запрограммированной гибели клеток лекарственными растениями. Клеточная и молекулярная биология . 2000. 46 (1): 199–214. [PubMed] [Google Scholar] 39. Лю С.-Т., Рагху Р., Лин С.-Х. и др. Метаболомика эфирного масла имбиря при алкогольном ожирении печени у мышей. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2013. 61 (46): 11231–11240. DOI: 10.1021 / jf403523g. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Джина К., Лиджу В. Б., Куттан Р. Антиоксидантное, противовоспалительное и антиноцицептивное действие эфирного масла имбиря. Индийский журнал физиологии и фармакологии . 2013. 57 (1): 51–62. [PubMed] [Google Scholar] 41. Мансур М. А., Бекхит С. А., Аль-Реджаи С. С. и др. Ингредиенты имбиря подавляют развитие предракового фенотипа, вызванного диэтилнитрозоамином, в модели химического гепатоканцерогенеза у крыс. БиоФакторы . 2010. 36 (6): 483–490. DOI: 10.1002 / biof.122. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Taha MME, Abdul AB, Abdullah R., Ibrahim TAT, Abdelwahab SI, Mohan S. Возможная химиопрофилактика гепатоканцерогенеза, инициируемого диэтилнитрозамином и 2-ацетиламинофлуореном, с помощью зерумбона из корневищ субтропических имбирных взаимодействий (Zingiberology) — zerumbet Interactions .2010. 186 (3): 295–305. DOI: 10.1016 / j.cbi.2010.04.029. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Хабиб С. Х. М., Макпол С., Хамид Н. А., Дас С., Нга В. З. В., Юсоф Ю. А. М. Экстракт имбиря ( Zingiber officinale ) оказывает противораковое и противовоспалительное действие на крыс с гепатомой, вызванной этионином. Clinics (Сан-Паулу) 2008; 63 (6): 807–813. DOI: 10.1590 / s1807-59322008000600017. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Юсоф Ю.А., Ахмад Н., Дас С., Сулейман С., Мурад Н. А. Химиопрофилактическая эффективность имбиря (Zingiber officinale) при индуцированном этионином гепатоканцерогенезе у крыс. Африканский журнал традиционных, дополнительных и альтернативных лекарственных средств . 2009. 6 (1): 87–93. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 45. Деол П. К., Каур И. П. Повышение терапевтической эффективности экстракта имбиря для лечения рака толстой кишки с использованием специально разработанной системы из нескольких частиц. Журнал по борьбе с наркотиками . 2013. 21 (9): 855–865. DOI: 10,3109 / 1061186X.2013. 829076. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Ко Дж. К., Леунг С. С. Экстракт имбиря и полапрецинк оказывают на крыс гастропротекторное действие за счет антиоксидантного и модулирующего действия факторов роста. Журнал гастроэнтерологии и гепатологии (Австралия) 2010; 25 (12): 1861–1869. DOI: 10.1111 / j.1440-1746.2010.06347.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Шарма С.С., Гупта Ю.К. Изменение вызванной цисплатином задержки опорожнения желудка у крыс с помощью имбиря ( Zingiber officinale ) Журнал этнофармакологии .1998. 62 (1): 49–55. DOI: 10.1016 / s0378-8741 (98) 00053-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Манджу В., Вишванатан П., Налини Н. Гиполипидемический эффект имбиря в экспериментальном канцерогенезе толстой кишки, индуцированном 1,2-диметилгидразином. Механизмы и методы токсикологии . 2006. 16 (8): 461–472. DOI: 10.1080 / 15376520600728811. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Манджу В., Налини Н. Влияние имбиря на бактериальные ферменты в экспериментальном канцерогенезе толстой кишки, индуцированном 1,2-диметилгидразином. Европейский журнал профилактики рака .2006. 15 (5): 377–383. DOI: 10.1097 / 00008469-200610000-00001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Йошими Н., Ван А., Моришита Ю. и др. Модифицирующие эффекты метаболитов грибов и трав на индуцированный азоксиметаном канцерогенез кишечника у крыс. Японский журнал исследований рака . 1992. 83 (12): 1273–1278. DOI: 10.1111 / j.1349-7006.1992.tb02758.x. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Левин М. Э., Гиллис М. Г., Кох С. Ю., Восс А. С., Стерн Р. М., Кох К. Л. Белок и имбирь для лечения отсроченной тошноты, вызванной химиотерапией. Журнал альтернативной и дополнительной медицины . 2008. 14 (5): 545–551. DOI: 10.1089 / acm.2007.0817. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Зик С. М., Тургеон Д. К., Рен Дж. И др. Пилотное клиническое исследование воздействия экстракта корня имбиря на эйкозаноиды слизистой оболочки толстой кишки у лиц с повышенным риском колоректального рака. Молекулярный канцерогенез . 2014 г. DOI: 10.1002 / mc.22163. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53. Хевхерн С., Промтет С., Сукпрасерт А., Eunhpinitpong W., Bradshaw P. Эффективность ароматерапии с легким тайским массажем для улучшения клеточного иммунитета у пациентов с колоректальным раком, получающих химиотерапию. Азиатско-Тихоокеанский журнал профилактики рака . 2013. 14 (6): 3903–3907. DOI: 10.7314 / APJCP.2013.14.6.3903. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Стоунер Дж. Д. Джинджер: готов ли он к выходу в прайм-тайм? Исследования по профилактике рака . 2013. 6 (4): 257–262. DOI: 10.1158 / 1940-6207.capr-13-0055. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55.Цитронберг Дж., Бостик Р., Ахерн Т. и др. Влияние добавок имбиря на биомаркеры клеточного цикла в нормальной слизистой оболочке толстой кишки пациентов с повышенным риском колоректального рака: результаты пилотного, рандомизированного и контролируемого исследования. Исследования по профилактике рака . 2013. 6 (4): 271–281. DOI: 10.1158 / 1940-6207.capr-12-0327. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Цзян Ю., Турген Д. К., Райт Б. Д. и др. Влияние корня имбиря на экспрессию циклооксигеназы-1 и 15-гидроксипростагландиндегидрогеназы в слизистой оболочке толстой кишки людей при нормальном и повышенном риске колоректального рака. Европейский журнал профилактики рака . 2013. 22 (5): 455–460. DOI: 10.1097 / CEJ.0b013e32835c829b. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 57. Зик С. М., Тургеон Д. К., Варид С. К. и др. Фаза II исследования воздействия экстракта корня имбиря на эйкозаноиды слизистой оболочки толстой кишки у людей с нормальным риском развития колоректального рака. Исследования по профилактике рака . 2011; 4 (11): 1929–1937. DOI: 10.1158 / 1940-6207.CAPR-11-0224. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58.Тайлер В. Э. Терапевтическое использование фитопрепаратов . Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: Pharmaceutical Products Press; 1994. [Google Scholar] 59. Али Б. Х., Бланден Г., Танира М. О., Неммар А. Некоторые фитохимические, фармакологические и токсикологические свойства имбиря (Zingiber officinale Roscoe): обзор недавних исследований. Пищевая и химическая токсикология . 2008. 46 (2): 409–420. DOI: 10.1016 / j.fct.2007.09.085. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. Говиндараджан В. С. Джинджер — химия, технология и оценка качества.Часть 1. Критические обзоры в области пищевых продуктов и питания . 1982; 17 (1): 1–96. [PubMed] [Google Scholar] 61. Гарольд М. О еде и кулинарии: наука и знания о кухне . 2-й. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: Скрибнер; 2004. [Google Scholar] 62. Сасидхаран И., Нирмала Менон А. Сравнительный химический состав и антимикробная активность свежее и сухое имбирное масло (zigiber officinale roscoe) Международный журнал текущих фармацевтических исследований . 2010; 2: 40–43. [Google Scholar] 63.Холтманн С., Кларк А. Х., Шерер Х., Хон М. Механизм имбиря против укачивания. Сравнительное исследование с плацебо и дименгидринатом. Acta Oto-Laryngologica . 1989; 108 (3-4): 168–174. DOI: 10.3109 / 000164885515. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 64. Кидвай В., Алим С. Р., Дханани Р. Х., Джехангир С., Насрулла А., Раза А. Использование народных средств среди пациентов в Карачи, Пакистан. Журнал Медицинского колледжа Аюб, Абботтабад . 2003. 15 (2): 31–33. [PubMed] [Google Scholar] 65.Алам П. Денситометрический анализ HPTLC 8-гингерола в экстракте Zingiber officinale и пищевых добавках, чаях и коммерческих кремах, содержащих имбирь. Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины . 2013. 3 (8): 634–638. DOI: 10.1016 / S2221-1691 (13) 60128-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Сринивасан К. Антиоксидантный потенциал специй и их активных компонентов. Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 2014. 54 (3): 352–372. DOI: 10.1080 / 10408398.2011.585525. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Перейра М. М., Ханиадка Р., Чако П. П., Палатти П. Л., Балига М. С. Zingiber officinale Roscoe (имбирь) в качестве адъюванта в лечении рака: обзор. Журнал B.U.ON. 2011; 16 (3): 414–424. [PubMed] [Google Scholar] 68. Сунг Б., Джурани С., Кванг С. А. и др. Зерумбон подавляет экспрессию хемокинового рецептора CXCR4, что приводит к ингибированию инвазии, вызванной CXCL12, в опухолевые клетки груди и поджелудочной железы. Исследования рака .2008. 68 (21): 8938–8944. DOI: 10.1158 / 0008-5472.CAN-08-2155. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69. Аджит Т. А. Улучшение индуцированного реактивными формами кислорода перекисного окисления липидов in vitro в мозге, печени, митохондриях и повреждений ДНК с помощью Zingiber officinale Roscoe. Индийский журнал клинической биохимии . 2010. 25 (1): 67–73. DOI: 10.1007 / s12291-010-0014-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Weng C.-J., Chou C.-P., Ho C.-T., Yen G.-C. Молекулярный механизм ингибирования инвазии клеток гепатокарциномы человека 6-шогаолом и 6-гингеролом. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2012. 56 (8): 1304–1314. DOI: 10.1002 / mnfr.201200173. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Jeong C.-H., Bode A. M., Pugliese A., et al. [6] -Гингерол подавляет рост рака толстой кишки, воздействуя на гидролазу лейкотриена A 4 . Исследования рака . 2009. 69 (13): 5584–5591. DOI: 10.1158 / 0008-5472.can-09-0491. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Радхакришнан Э. К., Бава С. В., Нараянан С. С. и др. [6] -Гингерол индуцирует каспазозависимый апоптоз и предотвращает индуцированную РМА пролиферацию в клетках рака толстой кишки путем ингибирования передачи сигналов MAPK / AP-1. PLoS ONE . 2014; 9 (8) doi: 10.1371 / journal.pone.0104401.e104401 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Фу Дж., Чен Х., Сорока Д. Н., Варин Р. Ф., Санг С. Конъюгированные с цистеином метаболиты компонентов имбиря, шогаолы, индуцируют апоптоз через путь р53, опосредованный окислительным стрессом, в клетках рака толстой кишки человека. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2014. 62 (20): 4632–4642. DOI: 10.1021 / jf501351r. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74.Чен С.-Й., Ян В.-Л., Куо С.-Й. Цитотоксическая активность и анализ клеточного цикла гексагидрокуркумина на клетках колоректального рака человека SW 480. Обмен информацией о натуральном продукте . 2011. 6 (11): 1671–1672. [PubMed] [Google Scholar] 75. Парк Дж., Пак Дж., Сонг Х. и др. Противораковая активность листьев имбиря (Zingiber officinale) за счет экспрессии активирующего фактора транскрипции 3 в клетках колоректального рака человека. BMC Дополнительная и альтернативная медицина . 2014; 14 (1, статья 408) doi: 10.1186 / 1472-6882-14-408. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Деорухкар А., Ахуджа Н., Меркадо А. Л. и др. Zerumbone увеличивает окислительный стресс тиол-зависимым ROS-независимым образом, чтобы увеличить повреждение ДНК и повысить чувствительность клеток колоректального рака к радиации. Медицина рака . 2015; 4 (2): 278–292. DOI: 10.1002 / cam4.367. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Plengsuriyakarn T., Viyanant V., Eursitthichai V. и др. Цитотоксичность, токсичность и противораковая активность Zingiber officinale roscoe против холангиокарциномы. Азиатско-Тихоокеанский журнал профилактики рака . 2012. 13 (9): 4597–4606. DOI: 10.7314 / apjcp.2012.13.9.4597. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]Московский мул | Как долго пить с Томасом Генри
1 коктейль- 40 мл водки
- 20 мл свежевыжатого сока лайма
- Thomas Henry Имбирное пиво
Стекло: медная кружка | Гарнир: ломтики огурца
Наполните медную кружку кубиками льда на половину. Добавьте водку и выдавите на лед сок половинки лайма.Залить имбирным пивом Thomas Henry и украсить. Ваше здоровье!
Сила имбиря: имбирное пиво с водкой и лаймом
The Moscow Mule вот уже несколько лет переживает новый виток популярности. Но история могла закончиться совсем иначе — как в США, где был изобретен коктейль, так и в Европе. Фирменный напиток содержит премиальный наполнитель имбирное пиво, освежающий сок лайма и водку. Благодаря нотам чили в имбирном пиве, имбирные ароматы раскрываются и могут свободно раскрыть свой полный мощный вкус.
Сочетание фруктовых, пряных цитрусовых нот и приятной сладости имеет здесь значение. Потому что: имбирное пиво — это не имбирный эль, а освежающий напиток, произведенный в традициях имбирного пива, то есть на основе ферментированного имбиря. В результате получился безалкогольный наполнитель, который послужил основой не только для Moscow Mule, но и для других классических продуктов, таких как Dark’n’Stormy, который сделан на основе рома.
Почему я служу Московскому мулу в медной кружке?
На протяжении веков медь была известна своими положительными температурными свойствами.И холод, и тепло особенно хорошо держатся в медной кружке. Для московского мула это означает, что он остается таким холодным, каким должен быть, столько, сколько вам нужно. Об этом быстро узнали изобретатели напитка. В 1941 году бармен Уэс Прайс экспериментировал с ингредиентами, которые он слишком много купил в баре Cock ’N’ Bull: водкой Smirnoff и имбирным пивом. Смесь хорошо сочеталась и стала стандартом в баре. Медные чашки не повредили.
Гости были в восторге от того, чтобы выпить коктейль из другого сосуда, чем из стакана.Однако в годы холодной войны напиток был дискредитирован в США. «Патриоты не пьют коктейли с Москвой в названии». К счастью, эта фаза продлилась недолго, и «Московский мул» снова стал социально приемлемым. В Европе же долгое время было сложно, если не невозможно, достать хорошее имбирное пиво. С момента появления пива Thomas Henry Ginger Beer этот напиток становился все более популярным. Карьера напитка уникальна: от подсказки инсайдера до классики.
14 лучших мужских парфюмов: ароматы, которыми стоит зациклиться в 2021 году | London Evening Standard
CРаспустить аромат из шланга может быть чертовски сложной задачей.Это похоже на покупку нового нижнего белья, если не считать неловкости: можно сказать, очень личный опыт, вовлекающий множество заинтересованных лиц, от продавца до, в отчаянные времена, вашей второй половинки. Потому что мнения важны, верно?
Не говоря уже о том, что отличный аромат — это очень мощная вещь, которая может поднять вам хорошее настроение, заставить вас почувствовать себя сексуальной и даже заставить людей вспомнить вас, поэтому найти правильный, в двух словах, имеет первостепенное значение.
От бассейна до тренажерного зала, вечеринки с друзьями и свидания с вашим мистером, миссис или любовником — мы собрали некоторые из наших нынешних фаворитов, чтобы удовлетворить потребности каждого мужчины.Но обо всем по порядку:
В чем разница между лосьоном после бритья, туалетной водой и одеколоном?Ну, все сводится к одному и только одному — силе.
Вообще говоря, средство после бритья является самым слабым, большинство из них содержит только от 1 до 3 процентов парфюмерного масла. Ключ к разгадке также кроется в названии — скромное средство после бритья, наполненное успокаивающими и охлаждающими ингредиентами, такими как алоэ вера, призвано успокоить вашу кожу после сеанса работы с триммером.
Если вы ищете что-то покрепче, возьмите бутылку туалетной воды (EDT) , которая на 4-8 процентов состоит из парфюмерного масла. В отличие от лосьона после бритья, средний флакон EDT содержит слишком много масла, поэтому его нельзя наносить на лицо. Вместо этого сосредоточьтесь на точках своего пульса (на шее, запястье или груди), и после нанесения должно сохраняться от шести до восьми часов, в зависимости от марки.
Для тех, кто ищет золотую середину, остановите свой выбор на одеколоне . Он не слишком слабый и не слишком сильный и содержит от 2 до 5 процентов парфюмерного масла, чтобы ваши ноздри и ваши коллеги (которые втайне презирают ваши духи) были счастливы.
Но если вам нужен мощный аромат, сделайте все возможное, чтобы выбрать parfum . Хотя типичный парфюм является редким и дорогостоящим, он содержит от 15 до 30 процентов масла, что означает, что вам нужно наносить лишь небольшое количество масла каждый день.
ПОДРОБНЕЕ
Как выбрать подходящий парфюм?Чтобы сделать выбор аромата менее обременительным, лучше всего выразить свои предпочтения словами, прежде чем идти к прилавку красоты.Хорошая отправная точка — знать свой тип: свежий, цветочный, цитрусовый, восточный, древесный, пряный или просто базовый.
После того, как вы определили тип аромата до Т, следующее, что нужно освоить, — это применение. В зависимости от того, что вы покупаете, обычно достаточно одного-двух распылителей. Что-нибудь еще, и вы в конечном итоге задохнетесь (как и любой, кто окажется в двух шагах от вас). Если вы не уверены, просто сделайте то, что сделал бы любой другой здравомыслящий человек, и прочитайте инструкции.
Теперь, когда вы знаете основы, пора приступить к просмотру веб-страниц.
Лучшие мужские духи 2021 года Tom Ford, Soleil Blanc 50mlLowdown: Пахнет вечным летом во флаконе. Знойный и чрезвычайно мощный, этот в высшей степени цветочный аромат олицетворяет человека денди. Солей Блан, вдохновленный отдаленными райскими островами, является частью изысканной частной коллекции Тома Форда и в значительной степени суммирует все, что представляет собой его мощный бренд: абсолютная роскошь и декаданс.Предупреждение: двух спреев достаточно; иначе вы можете страдать от долгой головной боли.
Ноты: Бергамот, Кардамон, розовый перец, фисташки, иланг-иланг, тубероза, жасмин, бобы тонка, кокос, бензоин, амбра.
Причина покупки? Это очень стойкий и очень характерный аромат, который гарантированно вызовет у вас комплименты.
Подходит для? Офисные работники, готовые оживить свой распорядок летним номером.
BVLGARI Man Terrae Essence Eau de Parfum 60 мл BvlgariОписание: Вдохновленный Землей, одним из важнейших элементов, последний мужской аромат Bvlgari достаточно легкий для теплых месяцев, но с достаточным количеством дымных нот, чтобы сохранить твои ноздри подергиваются еще больше.На банке может быть написано «для мужчин», но с начальными нотами цитрусовых и ветивером в сердце, он может легко подойти для любого пола.
Ноты: верхние ноты кальманси и цитрона сопровождаются ветивером и ирисом, а завершают композицию ноты стиракса и земли.
Причина покупки ?: Bvlgari поддержит World Land Trust, посадив дерево в тропическом лесу за каждую проданную бутылку.
Подходит для? Типы для активного отдыха
Рейтинг силы: Долговечный, но не контролирующий
Acqua di Parma, VanigliaНизкий уровень: Наполненная солнцем и игривая интерпретация сочных нот стручка ванили.Тёплый по композиции, Acqua di Parma’s прибил свою артистичную и невероятно шикарную игру к драгоценным бобам Мадагаскара сладким, достойным похоти и стойким ароматом, который стоит такой внушительной цены.
Ноты: Бергамот, мандарин, нероли, жасмин самбак, ваниль.
Причина покупки? Он идеально подходит для парней, которые любят сладкое, за исключением того ужасного болезненного ощущения, которое возникает после переедания с сахаром.
Подходит для? Парни, которые до сих пор считают, что пик-н-микс — это король, и которые допивают ванну ванильного йогурта за один присест.
Tom Ford, Lavender ExtremeОписание: Воспоминания о Провансе безраздельно властвуют в этой супер гладкой и в высшей степени стильной нокаутации Tom Ford. Переработанные и преломленные, три характерных разновидности пурпурного цветка были объединены с итальянским бергамотом и дикорастущими бобами тонка, чтобы создать суперсвежий и вечный восточный аромат, который приведет ваших поклонников в ярость.
Причина покупки? Очень мощный. Имейте в виду, я обрызгал свои точки давления тремя насосами, и сонливость все больше усиливалась.Совет: осторожно распылять.
Ноты: Лаванда и еще больше лаванды с оттенком бергамота и абсолю бобов тонка.
Подходит для? Те, кто ищет успокаивающий и расслабляющий аромат, который произведет впечатление, а также заставит ваших друзей жаждать вашего аромата с абсолютной завистью.
Penhaligon’s, BabylonLowdown: Эксклюзивно для Harrods, этот красивый нокаут черпает вдохновение в восточных специях и упакован в великолепную, можно сказать, даже коллекционную деревянную коробку, которая кричит утонченно, но при этом шумно. современный джентльмен.Несмотря на праздничный вид (представьте себе милый маленький красный бант сверху), это удовольствие круглый год, идеально подходящее для свидания или серьезной работы.
Ноты: Шафран, мускатный орех, киприол, сандал, эссенция Шри-Ланки, кедр, эссенция Атласа и абсолют ванили.
Причина покупки? Поставляется с королевским ордером, имеет привлекательность унисекс, упакована в модные купюры — давайте продолжим?
Creed, Aventus CologneНизкий уровень: Если вы человек, чья мантра — жизненная сила, успех и настоящая стойкость, эта бутылочка для хенков создана для вас.Фруктовый, но неженственный, Aventus гармонично сочетает цитрусовый аромат имбиря и мандарина с темными и землистыми тонами пачули и ветивера. Подумайте о глубине, мальчики, о предельной глубине.
Ноты: Имбирь, мандарин, розовый перец, мята, зеленое яблоко, пачули, сандал, ветивер, стиракс, мускус, бобы тонка и береза.
Причина покупки? Это сексуальный вариант для столь же сексуальных мужчин, которые предпочитают изысканный традиционный вариант, который превосходит все модные рыночные тенденции.
Подходит для? Мужчины, которым нравится этот мужской запах, в основном мужские типы, которые работают в городе (и в банковском деле).
Le Labo, Santal 33, 50mlLowdown: Сделанный в лаборатории и свежий AF в течение не менее 12 месяцев, Le Labo из Нью-Йорка для модных, современных парней, ищущих чего-то кровавого. легкомысленное и новое — наши слова, а не их.
Рожденные в память о старой рекламе Marlboro (можно ли стать более мужественной?), Девочки и мальчики из штаб-квартиры Le Labo говорят, что Santal воплощает дух Великого американского Запада: личную свободу.
Мы не уверены в том, что скрывается за всем маркетинговым жаргоном, но мы можем засвидетельствовать это: материал, заключенный в бутылочку, чертовски хорошо пахнет.
Примечания: кардамон, амброкс, австралийский сандал, папайрус и кедр
Причина покупки? Это затягивает, утешает и немного шалит.
Подходит для? Мужчины, любящие пряности, кожу и немного мускуса.
ПОДРОБНЕЕ
Eight & Bob, OriginalLowdown: Согласно легенде, основатель и светский аристократ Eight & Bob Альбер Фуке подружился и представил свой парфюмерный дом покойному JFK летом 37-го , во Франции.Президент Соединенных Штатов 35 -й был настолько ошеломлен запахом, что попросил восемь образцов, в том числе один для Боба.
Через несколько месяцев после встречи с Джоном Кеннеди Альберт получил ряд запросов на «Восьмерку и Боб» от множества голливудских звезд и режиссеров, среди которых были Кэри Грант и Джеймс Стюарт. Мелкий шрифт гласит: «В этой бутылке вы найдете черту французского гламура, которого не хватает вашей американской личности» — смелая, но в некоторых случаях жестокая для того времени.
Короче говоря, ты окутываешь себя ароматом Голливуда, детка, и ох, как это на самом деле гламурно.
Ноты: сушеное дерево, лабданум, листья фиалки, амбра, сандал, ветивер, кардамон, лимон, розовый перец.
Причина покупки? Помимо сладкого запаха, супер крутая упаковка. Это небольшая изящная книжка, в которой рассказывается история бренда и ваших духов. Это эксцентрично, в очень хорошем и инстаграммном стиле.
Рейтинг крепости: свежее в сочетании со стойкой средой
Подходит для? Миллениалов, любящих выпендриваться.Долгое время.
Floris London No 89Описание: Теперь культовый аромат от поставщиков парфюмеров королевского и лондонского общества, Floris. Созданный для английских джентльменов, No.89 представляет собой классическую смесь со свежими цитрусовыми верхними нотами одеколона, нероли, лавандой, бергамотом и доминирующими пряными древесными нотами. Поставляется также в прекрасном флаконе, и Ян Флеминг, создатель Джеймса Бонда, также был заядлым поклонником этого аромата.
Ноты: бергамот, лаванда, нероли, мускатный орех, апельсин, петитгран, герань, роза, иланг-иланг, кедр, мускус, дубовый мох, сандал и ветивер.
Причина покупки? Их нынешняя и предыдущая клиентура включает всех, от Ее Величества, Королевы до сэра Уинстона Черчилля и даже Оскара Уайльда.
Рейтинг силы: сильный, но не властный.
Подходит для? Люди, которые по-настоящему шикарны (или, по крайней мере, пытаются ими быть).
Vilheim, Morning ChessОписание: Если вы жаждете запахов лета, купите это. Создатель Вильхейма Ян Альгрен, вдохновленный теплыми месяцами, которыми он поделился с дедом, верит в создание коллекции ароматов, которая является гигантской «данью гламуру и эстетике эпохи своего деда, выраженной на нашем современном эстетическом и ольфакторном языке».
Он сделал именно это с Morning Chess, ярким ароматом спелой, пышной зелени, пахнущим почти как оживленное гористое побережье, омываемое морем.
Цветочный язык — да, но для краткости, лето встречает зиму в бутылке в стиле ар-деко, созданной для того, чтобы произвести впечатление.
Ноты: бергамот, тосканская кожа, гальбанум, пачули, черная амбра
Причина покупки? Он объединяет времена года в уникальный аромат, который выгодно отличается от остальных.
Рейтинг прочности: от свежего до среднего
Подходит для? Ностальгические типы, которые любят природу и прикосновения к чему-то сверхтонкому.
D.S. & Durga, Burning BarbershopОписание: Как ни странно, этот аромат был создан, чтобы нарисовать обонятельную картину пожара в парикмахерской Curling Bros. 1981 года в Нью-Йорке. Сладкий, дымный и лечебный (не волнуйтесь, он не пахнет вашим обычным курсом антибиотиков), Burning Barbershop, несомненно, уникален, и, хотя это будет выбор не для всех, смесь, тем не менее, предлагает несовершенный аромат, идеально подходящий для мужчины, которые любят экспериментировать с дикой стороной спектра ароматов.
Ноты: мята кудрявая, ель болиголова лайм, абсолют лаванды, турецкая роза, жженое масло, ваниль и сено.
Причина покупки? Потому что кто еще из ваших знакомых владеет ароматом, вдохновленным сгоревшей парикмахерской?
Подходит для? Мужчины, предпочитающие более дымные и сильные ароматы.
Tom Daxon, Sicilian WoodОписание: Закройте глаза и представьте, что вы один в цитрусовой роще, греясь под палящим итальянским солнцем.Спойлер: так пахнет сицилийское дерево Тома Даксона.
Цитрусовые оттенки подчеркнуты темными соблазнительными базовыми нотами амбры, кедра и сандала. Эффект? Свежий, но бодрящий аромат, современный и сдержанный. Короче говоря, бутылка Тома возвращает нас к старым добрым временам романтики и эскапизма. Если это похоже на вашу атмосферу, купите сейчас.
Ноты: Лимон, мандарин, бергамот и кардамон, гаяковое дерево, жасмин, ландыш, амбра, кедровое дерево и сандал.
Причина покупки? Классический европейский от флакона до точки пульса, этот аромат легкий, такой свежий и, смею сказать, очень успокаивающий.
Подходит для? Мужчины, мечтающие о постоянном бегстве по Средиземному морю.
Carthusia, UomoОписание: Заклинатели и люди, благословленные даром болтливости, это для вас. Созданный для элегантного и приветливого джентльмена, Carthusia сочетает в себе все запахи открытого моря со свежими фруктами, хорошей русской кожей и дерзким, гладким на ощупь кашемиром.Сдержанный и совсем не подавляющий, Uomo имеет повседневное использование, написанное на всем своем великолепном флаконе в стиле Капри.
Ноты: Бергамот, лимон, жасмин, амбра и дубовый мох.
Причина покупки? Это первоклассный выбор для серийного свидания Tinder.
Подходит для? Мужчины, которые ценят нежные, полезные и очаровательные ароматы.
Floris London, Bouquet De La ReineLowdown: Харизматичный и очень энергичный, Bouquet De La Reine (Букет Королевы) был создан г-ном Флорис в качестве свадебного подарка королеве Виктории, когда она вышла замуж за принца. Альберт еще в 1840 году.
Точный рецепт менялся с годами, и последний был создан в честь золотого юбилея Ее Величества в 2002 году. Безошибочно имперский, элегантный микс сладкой туберозы, сочной черной смородины и нот листьев фиалки, несомненно, имперский, добавит легкости весеннему вкусу аромату.