Книга рецептов мультиварка марта: Рецепты от шеф-повара

Рецепты для мультиварки Марта – фотографий приготовления блюд в Marta

Мультиварка – это чудо кастрюлька на вашей кухне. Она сможет приготовить  разные блюда с вашим минимальным участием. Потушить, сварить или пожарить продукты для нее не проблема. При этом она сохранит вашу еду полезной и диетической.

Количество рецептов для мультиварок Марта такое огромное, что не найдется ни одной хозяйки, которая не смогла бы там найти что-то для себя и своей семьи. Так как готовить в мультиварке Марта нужно с минимальным вашим участием, вы тем временем можете заниматься своими делами.

Чтобы сварить супы, теперь нужно потратить всего десять или пятнадцать минут своего времени. И то, оно уйдет на подготовку продуктов и их помещение в кастрюлю.

В мультиварке Marta вы сможете приготовить:

  • первые блюда;
  • вторые;
  • мясо;
  • рыбу;
  • садкую выпечку;
  • детское меню;
  • праздничное меню.

Продукты в мультиварке Marta готовятся быстро и равномерно.

Ваша еда не будет пригорать и приставать к стенкам кастрюли, а также не останется сырой.

Мультиваркой Marta сможет пользоваться как опытная хозяйка, так и неумелый поваренок. По рецептам, которые представляет наша кулинарная книга, готовить очень просто. Там детально описаны процессы приготовления и размещены пошаговые фото. Также есть фото блюд в готовом виде. Они помогут вам сориентироваться с сервировкой стола.

Что и как нужно готовить

Сварить супы в этой современной электрокастрюле настолько легко и просто, что вы даже не заметите, как звуковой сигнал «позовет» вас к столу. Вы можете удивлять своих домочадцев, приготовив супы-пюре или сливочные супы, прозрачные бульоны и борщи.

Чтобы сварить каши в мультиварке, тоже не нужно стоять возле плиты и мешать ее во избежание пригорания или беспокоясь, чтобы она не оказалась на плите. Ваша помощница все сделает сама. А вам нужно только правильно выдержать пропорции продуктов и заложить их в емкость. Рисовая и гречневая каши получатся рассыпчатыми, овсяная и пшенная – наваристые и сытные.

О поочередности процессов приготовления каждого рецепта вам расскажет наша кулинарная книга. Но есть моменты, которые общие для определенных групп продуктов. Например, перед тем как готовить блюда из мяса, нужно выбрать подходящие куски мяса, потому что жилистые куски мяса будут жесткие, то же можно сказать и о мясе с немолодого животного. Готовить рыбу лучше на пару, чем в воде. Так в ней сохраняется большее количество полезных веществ. Перед приготовлением овощного рагу, овощи измельчают таким образом, чтобы все без исключения кусочки приготовились равномерно.

Как готовить выпечку?

Кулинарная книга нашего сайта вмещает множество рецептов вкусной сладкой выпечки для мультиварки. Главным при выпекании мучных изделий – не открывать крышку вашей любимой Марты до конца выпекания, потому что изделие может просесть. Чтобы вынуть готовый пирог из кастрюли, переверните ее и слегка постучите по дну тупым предметом. Также для облегчения этого процесса перед выпеканием на дно кастрюли кладут специальную бумагу.

Торты, пироги и хлеб хорошо поднимаются, равномерно пропекаются и не пригорают. Мы расскажем вам готовить вкусные чизкейки и другие десерты в вашей чудо печке Marta. На фото вы сможете увидеть, какой результат стоит ожидать и как лучше подавать десерт к столу.

Рецепты для мультиварки Марта — фото приготовления блюд

Владельцы мультиварок Марта! Этот раздел предназначен для вас! Здесь представлены рецепты, с которыми приготовление пищи в вашей мультиварке станет простым и увлекательным процессом. Для большей наглядности все рецепты содержат подробные пошаговые описания с фото.

Мультиварка Марта — разработка отечественной промышленности, не особо отличающаяся от зарубежных аналогов. Прибор обеспечивает приготовление самых разнообразных блюд в автоматическом режиме, избавляя вас от рутинного процесса обычной готовки и высвобождая время для занятия остальными домашними делами. Недостатком является увеличенное по сравнению с обычной готовкой время приготовления блюд, что, впрочем, характерно для всех типов современных мультиварок.

Этот недостаток с лихвой перекрывает качество и вкус приготовляемой пищи и несравненное удовольствие от получаемого результата.

Возможности

Мультиварка Марта обеспечивает, в основном, приготовление тушеной и вареной пищи, хотя жареные и печеные блюда получаются тоже неплохо. В мультиварке Марта есть функция скороварки, использование которой позволяет готовить пищу с нагревом до высокой температуры и обработкой водяным паром большого давления.

В мультиварках Marta используются:

  • программа, позволяющая отложить приготовление блюда на нужное время в пределах суток;
  • функция смены параметров времени и нагрева в процессе работы;
  • программа, позволяющая стерилизовать детские бутылочки и аксессуары для кормления;
  • программа приготовления йогурта;
  • возможность самостоятельного выбора срока приготовления пищи при различном давлении;
  • приготовление любого блюда возможно двадцатью тремя различными автоматическими способами;
  • технология объемного нагрева.

При отключении электроэнергии выбранная программа может сохраняться в течение суток. После окончания работы мультиварка MARTA подает специальный звуковой сигнал.

В комплект поставки мультиварки МАРТА входит поваренная книга. Она содержит рецепты и фото, с помощью которых приготовление любого блюда будет легким и приятным. Для любителей вкусно поесть информации там маловато — всего 33 записи. Желающие получить дополнительные сведения в этом вопросе приглашаются в этот раздел сайта. От них же мы с удовольствием примем новые рецепты с подробными фото и пошаговыми описаниями.

Популярные рецепты


пирог с яблоками

манты


пельмени

Нравится

Рецепты для мультиварки — блюда в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Борщ в мультиварке 4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Солянка в мультиварке 4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Мясо по-французски в мультиварке 4.2

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.

1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. …далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Творожный пирог в мультиварке 4.3

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. …далее

Добавил: Povarioshka 12.05.2013

Постный кекс в мультиварке 3.8

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.03.2016

Картофель по-деревенски в мультиварке 3.7

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Быстрая пицца в мультиварке 4.

1

Когда безумно хочется покушать, каждая минута на счету. С этим отличнейшим рецептом вы приготовите вкуснейшую пиццу быстро и без проблем! …далее

Добавил: Dashuta 10.04.2014

Манник в мультиварке 4.4

Если вам хочется побаловать себя воздушной домашней выпечкой — этот рецепт манника специально для вас. Читайте, как легко и быстро приготовить манник в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 14.05.2013

Творожный кекс в мультиварке 4.2

Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить его — одно удовольствие! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22. 04.2014

Домашний сыр в мультиварке 4.3

Свежий домашний сыр на хинди называется панир, а в славянских странах — спрессованный творог. Никакой другой сыр не может сравниться с ним по универсальности применения, вкусу и пользе. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.01.2019

Манник на кефире в мультиварке 4.2

Самый простой и вкусный пирог, который мы помним с детства — это манник. Существует несколько вариантов манника и каждый вкусный. Приготовить манник на кефире в мультиварке очень просто. Вот рецепт! …далее

Добавил: Galate 22.04.2014

Пирог с вишней в мультиварке 3.8

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2014

Перец фаршированный в мультиварке 4.3

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03.04.2013

Гуляш из говядины в мультиварке 4.2

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую. …далее

Добавил: Povarioshka 27. 09.2013

Быстрый пирог с вареньем в мультиварке 3.8

Конечно, когда к вам вот-вот нагрянут гости, вы думаете о том, что бы такого приготовить, чтобы было вкусно, полезно и очень быстро. Этот рецепт вам поможет. Приготовьте простой пирог в мультиварке. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 19.12.2016

Пирог из детского питания 4.3

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Томатное перлотто 4.9

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Пшенная каша в мультиварке 4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Вареники с творогом на пару 5.0

Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.

3

Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? …далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2014

Манник на сыворотке 5.0

Хочу предложить вам очень удобный рецепт. Большой плюс его в том, что при минимальном участии получается нежный и вкусный пирог. На вид он плотный, но это обманчиво… Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.01.2019

Запеканка в мультиварке 4.3

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо. …далее

Добавил: Bamby 26.03.2013

Пшенный суп с грибами 4.5

Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Творожный пирог с манкой 4.0

В поисках легкого и вкусного пирога с творогом и манкой я наткнулась на этот рецепт. Попробовала и были приятно удивлена. Пирог нежный и влажный, с легким творожным вкусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2016

Творожная запеканка без манки 4.2

Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.06.2016

Пряники на скорую руку 4.3

Предлагаю уже сегодня приготовить очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить их легко и просто, все продукты доступные. Минимум времени на выпечку — и в итоге достойный результат! …далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Плов в мультиварке Редмонд 3.3

Ищете простой рецепт плова в мультиварке Редмонд? Вам сюда. Понятный и доступный рецепт с фото — вашему вниманию. Простота приготовления и великолепный вкус блюда — вот, что свойственно этому плову 😉 …далее

Добавил: Bamby 27. 09.2013

Вкусная творожная запеканка 4.7

Эта запеканка подкупила меня тем, что в ней нет ни муки, ни манки. Готовится она на сливках и крахмале. И остается нежной даже на второй день. Смотрите, как приготовить вкусную творожную запеканку! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2016

Плов в мультиварке 4.2

Ароматный плов — давно знакомое нам блюдо. Однако, мало кто знает, что плов можно приготовить в мультиварке, уменьшив количество жиров и сделав вкусное полезным. Заинтересовались? Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 27.09.2013

Ленивые голубцы с рисом и фаршем 4.6

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019

Плов с индейкой в мультиварке 4.1

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке, довольно простой в приготовлении. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.04.2014

Каша геркулесовая в мультиварке 4.0

Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Гречневик 5.0

Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — «Гречневик». И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Диетическая творожная запеканка в мультиварке 4.5

Хочу предложить вам отличный вариант нежной запеканки без манки или муки. Именно поэтому калорийность запеканки низкая. Ее можно разнообразить свежими фруктами или сухофруктами. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.06.2016

Бисквит «классический» в мультиварке (MARTA MT-1987, MT-1986, MT-1979, MT-1980,.

..)

MT-1979, MT-1980, MT-1981

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/Хлеб» на 1 час 20 мин.
Бисквит можно использовать как заготовку для торта.

MT-1986, MT-1987

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/Хлеб» на 1 час 20 мин.
Бисквит можно использовать как заготовку для торта.

MT-1965, MT-1970

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/ Хлеб» на 1 час 20 мин.

MT-1971, MT-1962, MT-1938, MT-1939, MT-1972, MT-1973, MT-1974

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/ Хлеб» на 1 час 20 мин. Бисквит можно использовать как заготовку для торта.

MT-1977, MT-1978

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/Хлеб» на 1 час 20 мин. Бисквит можно использовать как заготовку для торта.

MT-1963, MT-1968, MT-1975, MT-1976

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка» на 35 мин.

MT-1984, MT-1982, MT-1983

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу «Запекание» на 1 час 20 мин.

Рецепт из книги рецептов фирмы Marta — multimarta.com

Мультиварка-скороварка Marta MT-4312

Сомнительная реализация прекрасной идеи

Сегодня мы рассмотрим еще одно устройство, совмещающее в себе несколько функций. Данная мультиварка действительно «мульти» — это вполне универсальный прибор, в котором можно обрабатывать продукты как по технологии су-вид, так и под давлением, печь хлеб и готовить сметану, варить овощи на пару́ и жарить котлеты по-киевски.

Оглавление

  1. Характеристики
  2. Комплектация
  3. На первый взгляд
  4. Инструкция
  5. Управление
  6. Эксплуатация
  7. Тестирование
  8. Выводы

Характеристики

ПроизводительMarta Trade
МодельMT-4312
Типмультиварка-скороварка
Страна производстваКитай
Гарантия12 месяцев
Заявленная мощность900 Вт
Материал корпусакомбинированный: нержавеющая сталь, пластмасса
Цвет корпусав шести вариантах: черный/сталь, белый/сталь, черный/красный, черный/медь, черный/золото, белый/шампань
Объем чаши5 л
Материал чашисталь
Покрытие чашинемецкое трехслойное полимер-керамическое Greblon C3+
Управлениеэлектронное
Тип кнопоксенсорные
ДисплейLED
Поддержание температуры24 часа
Отложенный стартот 30 минут до 24 часов, шаг в 1 минуту и 1 час
Температурный режимот 30 до 160 °C, шаг в 1 °C
Особенности14 автоматических программ и 16 ручных настроек, режимы: Шеф, ШефПро, Мультиповар, подогрев, отложенный старт
Размер в собранном виде (Ш×В×Г)34×30×30 см
Размер упаковки (Ш×В×Г)32×34×32 см
Длина шнура1,2 м
Вес без упаковки4,8 кг
Вес с упаковкой6 кг
Средняя ценаT-11925040
Розничные предложенияL-11925040-10

Комплектация

Поставляется прибор в картонной коробке, оснащенной ручкой для переноски. Упаковка выглядит ярко, на черном фоне размещена информация о мультиварке, ее технические характеристики, функции и преимущества, а также фотографии вариантов приготовляемых в ней блюд. В оформлении использованы шрифты разных типов, цветов и размеров, картинки и логотипы, девушка с… глазами и волосами. Все, как любят в Поднебесной.

Внимательное изучение упаковки даст полное впечатление об особенностях данного прибора. Упакованы составные части мультиварки в полиэтиленовые пакеты. В упакованном виде прибор защищен от ударов пенопластовыми вкладками. Все аксессуары сложены внутрь чаши. Сбор устройства в упаковку не представляет сложностей.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • само устройство с установленной чашей;
  • шнур питания;
  • запасное уплотнительное кольцо;
  • вставка для приготовления пищи на пару́;
  • мерный стакан;
  • ложка;
  • руководство по эксплуатации, гарантийный талон;
  • книга рецептов.

На первый взгляд

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и пластика. Цвета довольно приятные. Поскольку мультиварка выпускается в шести вариантах цвета, каждый покупатель имеет возможность выбрать расцветку устройства, идеально подходящую именно под дизайн его кухни или другого помещения, где планируется использовать прибор.

Металл обработан без царапин и сколов, однако хотелось бы заметить, что крышка могла бы быть более плотно подогнана к корпусу. Сенсорная панель в верхней правой части отходит от корпуса на полтора мм, со всех остальных углов прикреплена плотно. На боковой и задней сторонах корпуса имеются наклейки, предупреждающие об опасностях, сопряженных с использованием горячего пара, или рассказывающие о том, какой же прекрасный прибор вы приобрели. И жадно взирает на вас девушка с голодными глазами.

Отвлечемся от лирики. Подключение прибора к сети осуществляется с помощью стандартного сетевого шнура.

На задней части прибора имеется контейнер для сбора конденсата. Пластиковый контейнер легко снимается и очищается от скопившейся влаги.

Корпус оснащен двумя ручками для переноски. Ручки выполнены из теплоизолирующего материала.

Внутрь корпуса вставляется чаша для приготовления пищи. Производитель особо подчеркивает свойства покрытия чаши: «По некоторым своим характеристикам превосходит корейские и прочие аналоги в несколько раз. Имеет 3 слоя с керамическим армированием на водной основе PTFE для наивысшей стойкости к механическим нагрузкам и температурным перепадам, не изменяет вкуса и аромата продуктов, не выделяет вредных веществ, тем самым заботясь о качестве пищи и, как следствие, здоровье людей». Ну, может быть, может быть… На наш взгляд, это уникальное покрытие выглядит как обычное тефлоновое.

На внутреннюю и внешнюю стороны чаши нанесены риски, отмечающие объем помещаемого в нее продукта. Объем измеряется как в чашках, так и в долях. Также на стенках имеется специальный выступ для размещения решетки пароварки.

Толщина стенок чаши примерно 2 мм.

Крышка мультиварки Marta MT-4312 состоит из собственно крышки и внутренней защитной крышки, по периметру которой крепится уплотнительное кольцо. Отметим, что в комплект входит дополнительное уплотнительное кольцо, которым при необходимости можно будет заменить вышедшее из строя.

Крепится защитная крышка с помощью надевания на расположенный по центру штырек. Снимается простым потягиванием за винт, расположенный на поверхности защитной крышки.

На внутренней стороне крышки можно увидеть индикатор давления и отверстие выхода пара, прикрытое съемным диффузором.

С наружной стороны крышки отверстие выхода пара прикрыто клапаном. При использовании ряда функций данный клапан должен быть снят, дабы не препятствовать свободному выходу испаряющейся влаги. Клапан довольно тяжел и плотно надевается, что позволит удерживать нужное давление внутри чаши. В целом крышка выглядит подходящей для заявленных функций мультиварки. Крышка легко надевается на корпус и плотно защелкивается. Ее легко собирать и разбирать.

По утверждению производителя, крышка сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту пользователя даже при очень высоком давлении внутри прибора. Предусмотрена система сброса избыточного внутреннего давления путем выпуска воздуха. Также мультиварка оснащена датчиком контроля температуры и датчиком автоматического отключения при перегреве устройства.

Аксессуары

В комплект мультиварки Marta MT-4312 включен ряд аксессуаров: мерный стакан, ложка, подставка-пароварка и дополнительное уплотнительное кольцо для крышки. Такая забота о покупателе выглядит вполне адекватной — все предметы могут быть использованы, а уплотнительное кольцо и подставка для приготовления пищи на пару́ так и вовсе необходимы. Правда, в инструкции мы обнаружили упоминание о запасном уплотнительном кольце для индикатора давления, однако в нашем экземпляре мультиварки этой детали представлено не было.

Инструкция

Информация в брошюре представлена на 15 языках, в том числе и русском. В тексте содержится схема и техническое описание прибора, требования безопасности. Но бо́льшая часть информации касается использования устройства: перечислены режимы работы, дано описание различных функций и меню. Содержатся алгоритмы изменения настроек и установки желаемых показателей. Информация преподносится живым и понятным языком, рисунки и схемы помогают разобраться в настройках и меню. В удобной и наглядной табличной форме представлен перечень типичных ошибок, проблем при приготовлении пищи в мультиварке и способов их решения. Для начинающих даны рекомендации по использованию температурных режимов и времени приготовления различных продуктов в режиме пароварки. Собственно, в документе содержится вся необходимая для эксплуатации информация.

При описании данной мультиварки производитель отдельно подчеркивает наличие книги рецептов. Что ж, мы можем подтвердить, что книга рецептов действительно заслуживает внимания. Выполнена она на плотной глянцевой бумаге, так что заглядывать в нее можно будет не только в первый месяц пользования прибором. Есть надежда, что книга может прослужить довольно долго при должном с ней обращении. В содержании представлены рецепты приготовления блюд всех категорий: холодные закуски, молочные каши, первые и вторые блюда, гарниры, хлеб, выпечка, кисломолочные продукты и т.  д. Выделены блюда для детей и консервация. Для особо интересующихся приведена таблица калорийности продуктов.

Встречаются по-настоящему интересные блюда, в которых используется разнообразное сырье. Данный сборник рецептур однозначно поможет освоить устройство начинающему кулинару, а также может послужить неплохим источником вдохновения для кулинара опытного либо человека, уже знакомого с мультиварками.

Каждый рецепт представлен на двух языках: русском и английском, снабжен фотографией (заметим, что не все снимки иллюстрируют блюдо, приготовленное именно в мультиварке). Форма подачи рецепта довольно удобна. Однако, на наш взгляд — взгляд людей не только опытных, но и любящих готовить и экспериментировать, — некоторые рецепты выглядят сомнительно. С другой стороны, это позволит пользователю проявлять больше фантазии и осмысленнее подходить к процессу приготовления пищи. В любом случае данная книга незаменима при освоении работы с мультиваркой-скороваркой.

Управление

Панель управления представляет собой LED-панель с размещенными на ней надписями и схематичными изображениями режимов и функций. Для того чтобы разобраться с управлением мультиваркой Marta MT-4312, все-таки необходимо изучить инструкцию. После этого процесс управления представляется не таким страшным, как на первый взгляд. Для каждой автоматической программы подобраны, по заявлению производителя, оптимальные значения температуры и времени. Настройки встроенных программ довольно адекватны и помогут получить блюдо с ожидаемым результатом. В каждой программе предусмотрена возможность пользовательских настроек времени и температуры. Более того, прибор сохраняет в памяти последние пользовательские изменения и при последующем использовании будет работать с заданными значениями температуры и времени. Предусмотрена возможность возврата к заводским настройкам. Именно эта возможность изменения стандартных программ и называется функцией ШефПро.

Мультиповар позволяет устанавливать любые настройки времени и температуры. Диапазон установки времени: от 1 минуты до 24 часов с шагом в 1 минуту и 1 час. Диапазон установки температуры: от 30 до 160 °C с шагом в 1 °C. Действительно удобно и очень просто. Программа Шеф работает по той же схеме, только с давлением.

Дисплей имеет подсветку синего цвета. На дисплее отображается индикация времени и температуры. При работающих программах на экран выводится обратный отсчет времени приготовления. В целом все несложно и вполне удобно. Если бы не одно «но». Несмотря на то, что мультиварка Marta MT-4312 при первом знакомстве оставила у нас самые положительные впечатления, не обошлось, увы, без неприятных сюрпризов: мы встретились лицом к лицу с заводским браком. На фотографии видно, что лицевая сенсорная панель отходит от блока управления. Поправить ее невозможно, поскольку она не установлена на защелках, как можно было бы ожидать, а приклеена к корпусу — остатки клея можно разглядеть, посветив фонариком в образовавшуюся щель.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется промыть чашу горячей водой с моющим средством, снять и тщательно промыть внутреннюю крышку и все ее детали. Затем протереть насухо все части прибора и установить их так, чтобы мультиварка была готова к работе, заполнить чашу водой на 70% и включить программу «Пар/Варка» на 30 минут. После всех произведенных манипуляций прибор готов к использованию.

Использование

Мультиварка-скороварка Marta MT-4312 является по-настоящему универсальным прибором, как мы уже описали в преамбуле. Собственно, один этот прибор может выполнять практически все наиболее востребованные на кухне процессы: варить, тушить, жарить и печь. В том числе — использовать низкотемпературную варку, готовить пищу на пару́ и под давлением. Все функции и возможности использования прибора подробно описаны в инструкции.

Эксплуатация прибора не должна вызывать затруднений — однако мы столкнулись с двумя, и крайне неприятными. Во-первых, отклеившаяся панель управления. На этот, по идее, косметический недостаток можно было бы закрыть глаза, если бы не вторая неприятность: панель грешила ложными срабатываниями кнопок. Мы не можем сказать, связаны ли эти баги друг с другом, но факт остается фактом — хорошо, если половину программ нам удалось довести до конца, не трогая управления. Чаще всего прибор бодро рестартовал под мелодичный звон бубенцов, и программы приходилось перезапускать заново. От порчи продуктов спасало только то, что мультиварка помнит свое последнее состояние и программа продолжается с момента перезапуска. Однако оставить мультиварку без присмотра не представлялось возможным — цикл приготовления просто не завершился бы. Этот баг особенно критичен при использовании режима выпечки: мало того, что, например, бисквит не допечется — он может быть просто испорчен.

В связи с этим мы остались неудовлетворены работой мультиварки-скороварки Marta MT-4312. Чтобы проверить все тестируемые функции и все приготовляемые блюда, нам приходилось все время находиться рядом с прибором или, услышав мелодичный (хорошо хоть довольно громкий) сигнал окончания программы, бежать из другой комнаты, чтобы перезапустить программу вновь. Причем не всегда (хотя и часто) было возможно продолжить цикл приготовления — иногда приходилось устанавливать программу заново. Мы не можем сделать вывод о всех приборах данной модели, однако наш экземпляр оказался нестабильным и непредсказуемым в работе.

Уход

Чистка и уход за устройством традиционны. Чашу рекомендуется мыть неабразивными средствами и мягкой губкой. Корпус необходимо протирать влажной тканью. Отдельного упоминания заслуживает уход за крышкой мультиварки. Внутренняя крышка легко снимается, после чего нужно очистить отверстие выхода пара, клапан и индикатор давления, который требует регулярной проверки на предмет загрязнения. Следует снять уплотнительное кольцо с защитной крышки, промыть его и насухо протереть. После чего произвести обратную сборку крышки. Контейнер для конденсата, расположенный на задней верхней части устройства, также легко снимается и мыть его рекомендуется после каждого приготовленного блюда.

В инструкции ничего не говорится про использование посудомоечной машины для очистки прибора. Мы в ходе экспериментов мыли все части мультиварки вручную, что не потребовало от нас невероятных усилий. Можно сказать, что особых трудностей очистка устройства и уход за ним не представляют.

Тестирование

Объективные тесты

Замеры энергопотребления во время работы мультиварки-скороварки Marta MT-4312 производились с помощью ваттметра. Минимальное значение этого показателя составило 0,4 Вт в спящем режиме, максимальное — 950 Вт при заявленных 900.

При перегреве прибор должен автоматически отключиться, однако за все время тестирования нам не удалось добиться отключения прибора по причине перегрева (зато мультиварка иногда отключалась даже не достигнув заданной температуры, т. е. до начала обратного отсчета времени приготовления). Вообще, страшно представить, что может случиться с продуктами, которые будут готовиться такое время и на таких температурах, чтобы вызвать автоматическое отключение.

Практические тесты

Очевидно, что в идеале данный прибор может делать очень и очень многое. Мы же решили проверить ряд его функций и программ, приготовив следующие блюда:

  • Куриный бульон (программа «Суп»)
  • Картофель на пару́ (программа «Пар/Варка»)
  • Пшенная каша (программа «Крупы/Экспресс»
  • Котлеты жареные (программа «Жарка»)
  • Хлеб кукурузный (программа «Выпечка»)
  • Хлеб чесночный (программа «Выпечка»)
  • Шарлотка (программа «Выпечка»)
  • Манник (программа «Выпечка»)

У нас возникли затруднения с оценкой результатов. С одной стороны — перед глазами блюдо, качество приготовления которого вполне возможно оценить. С другой стороны, мы имеем конкретный прибор и пляски с бубенчиками вокруг него. Пожалуй, у нас не было ни одного теста без отключения мультиварки. При приготовлении каждого блюда устройство время от времени отключалось, и мы были вынуждены перезапускать программу. Поскольку этот процесс сопровождал каждый цикл использования прибора, мы решили оценивать качество именно приготовленного в мультиварке блюда. Но помните, если бы нас не было все время рядом, результаты тестов могли быть совсем иными. Подозреваем, что во много раз плачевнее. В целом, можно сказать, что мультиварка-скороварка Marta MT-4312 провалила все тесты, потому что основное свое преимущество — приготовление пищи без постоянного участия и внимания человека — она не проявила.

Куриный бульон

Описывать нечего. Куриные кости и части курицы были помещены в чашу. Добавлены вода, соль, перец и очищенные морковь и луковица. Программа «Суп» по умолчанию использует режим приготовления под давлением в течении 15 минут.

Результат: отлично.

Бульон прозрачный, без накипи. Мультиварка отключалась два раза.

Картофель на пару́

Пять картофелин среднего размера были тщательно вымыты и помещены на решетку пароварки. В режиме «Пар/Варка» продукт обрабатывался 10 минут.

Результат: отлично.

Картофель был готов, мягок и не переварен. Мультиварка отключалась один раз в самом начале программы, еще до набора необходимой температуры и давления.

Пшенная каша
Пшено — 2 стакана, вода — 3 стакана, соль.

Пшено было промыто под струей холодной воды, затем помещено в чашу мультиварки. Добавили воду и соль. Рисковать со временем отсрочки не стали. В стандартной программе предусмотрено время готовки 8 минут.

Результат: отлично.

Пшено достаточно мягкое, каша рассыпчатая. Мультиварка отключалась два раза.

Котлеты жареные

Обычные домашние замороженные котлеты были почти разморожены. Мультиварка была включена в режим Жарки. Жарить следовало после того, как начнется обратный отсчет времени. Однако мы не стали дожидаться этого, потому что масло начало дымить.

Через несколько минут котлеты перевернули. Все разбрызгивающееся масло оставалось на стенках чаши. С переворачиванием проблем не возникло. Жарить таким способом котлеты для большой семьи, на наш взгляд, нерационально. Но на одного-двух человек — вполне удобно: быстро и относительно чисто. По крайней мере, мыть плиту после жарки 4 котлет, как это произошло бы при традиционной жарке на сковороде, не пришлось.

Результат: отлично.

Мультиварка отключилась всего 1 раз. Ура!

Хлеб кукурузный
Рецепт взят из приложенной книги и немного видоизменен. Мука пшеничная — 400 г, мука кукурузная — 150 г, молоко — 100 г, вода — 230 г, масло раст. — 50 г, дрожжи сухие — 15 г, сахар — 20 г, соль — 10 г, семя льна и тыквенные семечки — 60 г.

Вначале мы смешали все сухие ингредиенты, затем в получившуюся смесь влили подогретые воду, молоко и масло. После того, как тесто было вымешано, его поместили в чашу мультиварки. Была установлена программа «Йогурт/Тесто». Стандартные 40 °C были уменьшены до 34 °C, время оставили стандартное — 40 минут.

Этого времени хватило, чтобы тесто подошло, увеличившись почти в три раза. Нас немного смутило, что в рецепте ничего не говорится об обжиме теста, поэтому, следуя традиции (ну и раз уж рецепт все равно изменили под свой вкус и опыт), мы обмяли тесто и оставили его подходить в режиме «Йогурт/Тесто» еще на 20 минут. После этого была запущена программа «Выпечка». В рецепте говорится, что выпекать нужно полтора часа, перевернув хлеб за 30 минут до окончания. Нам это время показалось избыточным, а как быть с переворачиванием хлеба, мы вообще не поняли, поэтому хлеб выпекался примерно 45 минут. Примерно — потому что мы сбились со счета, сколько же раз отключалась мультиварка. Кроме того, несколько раз не удавалось продолжить программу, поэтому время устанавливали по наитию и субъективному ощущению.

Результат: хорошо.

Хлеб-то получился, и даже вкусный, но наскакались мы вокруг мультиварки достаточно. Низ хлеба не пригорел, бока были равномерно прожарены, верх, разумеется, остался белым.

Хлеб чесночный
Мука пшеничная — 500 г, вода — 300 г, дрожжи свежие — 20 г, масло растительное — 100 г, сахар — 5 г, соль — 10 г, чеснок — 10 г, сухой базилик.

При использовании этого рецепта мы наступили на горло собственной песне и решили все-таки сделать его в полном согласии с книгой рецептов, приложенной к прибору. Мы целиком и полностью следовали рекомендациям. В результате через час после расстойки в режиме «Йогурт/Тесто», увеличившись в 2-2,5 раза, тесто выглядело вот так:

Стоит отметить, что подходит тесто хорошо, однако от направленного действия температуры нижняя и боковые части заготовки подсыхают. Это очень заметно, когда тесто обминается. Возможно, поэтому в рецептах к данной мультиварке тесто подходит лишь один раз и сразу после этого выпекается. Выпекали хлеб, воспользовавшись стандартными настройками программы «Выпечка».

Результат: хорошо.

При изготовлении блюда по этому рецепту мы в очередной раз сбились со счета случаев отключения программ. Несмотря на это, хлеб получился пышным, с легким ароматом чеснока и базилика. На наш вкус, он слишком сдобен для обычного хлеба, но однозначно вкусен. Кстати, заметим, что верхушка пропекается, не остается сырой или излишне влажной, но при последующем хранении и нарезке хлеба эта часть сильно крошится.

Шарлотка
Мука пшеничная — 180 г, яблоки — 250 г, яйцо — 5 шт., сахар — 200 г, масло сливочное — 10 г, разрыхлитель — 10 г.

Рецепт также взят из приложенной к мультиварке книги. Количество продуктов, их обработка, нарезка и установка программ выполнены в полном соответствии с представленным рецептом. Пирог готовился по программе «Выпечка» 50 минут.

Результат: рецепт — удовлетворительно; процесс выпечки — хорошо.

Яблок откровенно мало, сахара, на наш вкус, многовато, но сам бисквит неплох. Он не осел, несмотря на медленный подъем температуры внутри прибора. Все же мы привыкли помещать пирог в раскаленную духовку, чтобы бисквитное тесто сразу же «схватывалось» и не оседало от постепенного изменения температуры. Однако мультиварка справилась: пирог сохранил свой объем даже при остывании. Прибор отключался всего два раза.

Манник
Кефир, манка, мука, сахар — по 1 стакану, масло растопленное — 0,5 стакана, сухофрукты, немного соли.

Рецепт не претендует на аутентичность. Этот пирог мы сделали из того, что было в холодильнике и шкафу. Про яйца, говоря откровенно, забыли. Все ингредиенты были смешаны, чаша мультиварки смазана маслом, после чего в нее поместили тесто.

Изначально выпекали на стандартной программе, однако сказать в точности, сколько времени происходила тепловая обработка пирога, мы не можем. По все той же, неоднократно упомянутой выше причине.

Результат: хорошо.

Низ пирога немного подгорел.

Выводы

Прекрасная идея, настоящая многофункциональность (возможность приготовить любое блюдо: от домашнего йогурта до хлеба), неплохое исполнение (приятный, не вычурный и не убогий дизайн), довольно простой уход — и вот такой сюрприз в виде постоянно и нерегулярно отключающейся программы. А ведь идея прекрасна! Все удобно, программы наглядно представлены на панели управления, к прибору быстро приспосабливаешься и научаешься им управлять и подбирать свои собственные настройки. От 30 до 160 °C! От 1 минуты до 24 часов! Мультиварка могла бы предоставить богатейшие возможности для кулинарных экспериментов, сделать процесс приготовления пищи по-настоящему удобным и ненапрягающим. Нужна вам тушеная баранина строго к шести часам вечера — да легко! Каша к пробуждению ребенка — пожалуйста! Плов к ужину — да не вопрос! Но экземпляр, попавший в нашу тестовую лабораторию, не предоставил нам возможности в полной мере насладиться всеми заявленными производителем функциями и режимами. Более того, мы как будто не тестировали устройство, а постоянно решали головоломку и загадки, не отходя далеко от кухни. Жаль, очень жаль.

Плюсы
  • Многофункциональность
  • Оптимальные настройки времени и температуры в стандартных программах
  • Возможность ручной настройки времени и температуры
  • Приятный внешний вид
Минусы
  • Качество сборки и ложное срабатывание сенсорной панели

Мультиварка-скороварка Marta MT-4312
предоставлена для тестирования компанией

Книга рецептов для скороварки марта

Название: книга рецептов для скороварки марта
Автор:
Год:
Жанр: Фантастика

Читать онлайн

Скачать книгу

Цитаты из книги

Рецепты для скороварки — читайте на Tkat.ru

Выбор пал, разумеется, на самую лучшую, которая была на данный момент в наличии. Ей оказалась мультиварка Moulinex CE 4000. Да не просто мультиварка, а мультиварка-скороварка.

К сравнению в разеделе «Скороварки и медленноварки» Рецепты будут очень полезны кулинарам, любящим готовить в скороварке, или начинающим поварам, приобретшим это устройство.

Мультиварка-скороварка BRAND 6060 — с уникальной функцией домашнего копчения! На кухне современной семьи, мультиварка или скороварка, ли Набор «8 марта» (мультиварка + вафельница + книга рецептов)

Фирменный рецепт Картофель почистить и порезать средними дольками.Лук порезать крупно.Морковь порезать кусочками. Домашняя килька в томатном соусе Итак, выкладываем слой овощей с томатом на дно скороварки, сверху слой промытой кильки.

Рецепты для мультиварки-скороварки: подробные пошаговые инструкции. Книжный интернет магазин няня.ру — книги о детях и семейных отношениях, о беременности и родах и многое другое.

Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией и адаптирован именно под мультиварку-скороварку Redmo. Пароварки, где купить пароварку, какую выбрать пароварку, цены, продажа пароварок Redmond Книга рецептов для мультиварки RMC-M4504.

Сербская чорба с курицей (Steba DD1) masinen Солянка Ольгушечка81 Солянка мясная сборная viksvik Солянка мясная сборная «сытная» (мультиварка Supra) ируся Солянка овощная с фаршем в мультиварке Iskra Солянка по-грузински в мультиварке Elenka Солянка по-мюнхенски со шпикачками (мультиварка Brand 37501) Ксюшк@-Плюшк@ Солянка сборная в

Чтобы приготовить рыбные консервы в домашних условиях, нужна любая рыба (речная или морская), специи, скороварка, мультиварка или духовка. Самый быстрый рецепт домашней консервы, конечно, в скороварке.

К достоинствам мультиварки-скороварки можно отнести универсальность, оперативность, эффект термоса, сохранение витаминов и других полезных веществ. К неудобствам скороварки относят: — недостаточный пароварочный комплект; — отсутствие 3D-разогрева – потенциальная возможность пригорания; — невозможность

Где-то через год (в мае 2015) пластик под клапаном крышки вспучился, тем не менее скороварка работает. Маловато только рецептов приложено.


Набор «8 марта»

(Фрагмент)

 

В формате fb2: Скачать
В формате rtf: Скачать
В формате epub: Скачать
В формате txt: Скачать
В формате a4.pdf: Скачать
В формате a6.pdf: Скачать

Александра — Простые рецепты Овкусе.ру

ᐅ Marta MT-4317 отзывы — 14 честных отзыва покупателей о мультиварке Marta MT-4317

Самые выгодные предложения по Marta MT-4317

 
 

Виталий Н., 23.05.2018

Отличная штука, покупали родителям на день рождения. Большая чаша, куча разных вариантов приготовления, компактность, малый вес- пожалуй основные плюсы, за которые мы и решили остановить наш выбор на этой модели. Да и цена очень даже демократичная. Разобраться с управлением особого труда не составило, все надписи на русском, да и по индикации не трудно догадаться за что эта кнопка отвечает. Позволила совсем по другому взглянуть на привычные блюда.

Кира, 05.04.2018

Достоинства:
Практичный алгоритм программ- можно изменять температуру и время в процессе готовки на любом режиме. Температурный режим от 30С до 180С. Режим Экспресс- работает до исчезновения свободной жидкости (каши, например). Стандартный размер чаши позволит в будущем докупить кастрюльку других производителей. В этой модели чаша с тефлоновым покрытием DAIKIN- как раз то, что нужно. (Так называмое керамическое покрытие — маркетинг чистой воды и может использоваться только для приготовления жидких блюд.) Низкая цена.
Недостатки:
Внутренняя крышка несъемная. За это минус одна звезда.
Комментарий:
Ручка управления (крутилка) пока работает. Насколько это устройство долговечно- узнаю со временем. Корпус мягкий, но не могу считать это недостатком, потому что это не влияет на готовку.

Кристина, 28.03.2018

Мультиварка отличная! Я живу в съемной квартире, и варочная панель здесь просто в ужасном состоянии, а духовки и нет в помине. Поэтому решила приобрести себе мультиварку, как отличный вариант. Покупкой своей я более чем довольна. Она имеет множество функций и программ приготовления, что очень удобно. Чаша вполне вместительная, мне на одну меня хватает с головой.

Ch Serj, 22.03.2018

Достоинства:
Набор опций, вместительность

Недостатки:
Почти нет

Комментарий:
Взяли себе эту мультиварку. Очень удобный аппарат, и по цене вполне приемлемо для такого функционала. Понравилось, что объем хороший, больше чем у нашей предыдущей. Масса функций, можно делать даже ряженку или йогурт. Интерфейс удобный, все понятно. Можно самому выставлять настройки, вносить в память рецепты. В общем вещь незаменимая, очень помогает.

Белова Ольга, 16.02.2018

Достоинства:
Подходит для приготовления почти всех блюд, большая по объёму чаша с керамическим покрытием

Недостатки:
К сожалению отсутствует каталог рецептов

Комментарий:
Пользуюсь этой мультиваркой 2 месяца. Выбрала её из-за керамического покрытия чаши и увеличенного объёма в 5 литров. Готовлю в ней практически всё: начиная с горячих блюд и заканчивая выпечкой, единственное что ещё не пробовала так это йогурт. Значительно экономит время наличие 38 автоматических программ, но можно также всё настроить в ручном режиме. Своим выбором я довольна, рекомендую!

Света Я., 15.02.2018

Мультиварку получила в подарок. Первый месяц даже не пользовалась, на дисплее очень много кнопок, боялась нажать куда-то не туда. Потом разобралась, и управление наоборот оказалось очень простым. Под каждую кнопку своя функция. Каши не пригорают, на пару овощи готовятся очень быстро, правда всего на 2-3 порции за раз. Собираюсь познакомиться со всеми режимами, теперь меню у меня очень разнообразное. В целом я довольна, вещь хорошая.

Ngju Vi, 07.02.2018

Достоинства:
Красивый корпус, удобство в пользувании, экономия времени.
Недостатки:
Не нашла
Комментарий:
Я востипываю троих детей, времени много не имею на приготовление еды, тут мне на помощь пришлась эта мультиварка, быстрота и правильное и полезное приготовление. Очень довольна такой покупкой.

Аноним, 31.01.2018

в начале скажу спасибо разработчикам!!! чудесная вещь и незаменимая,НО: НЕТ ФОМОЧЕК ПОД ЙОГУРТ, КНИГИ РЕЦЕПТОВ,ПОЛОВНИКА И НА КАСТРЮЛЕ РУЧЕК ,а так все супер!!!

Лопатников Константин, 30.01.2018

Достоинства:
много функций и режимов, несложное управление.

Недостатки:
Отсутствует книга рецептов

Комментарий:
За время пользования серьезных недостатков в работе не выявили. Естественно потребовалось время, чтобы приспособиться ко всем режимам, но особых затруднений не было. Все опробованные блюда приготовились качественно, получилось вкусно. Можно легко регулировать в процессе работы. А 38 автоматических и 78 ручных программ — настоящая находка для домашнего хозяйства. А по цене вообще отлично.

Ольга, 21.12.2017

Полезный девайс для кухни. После покупки мультиварки MARTA перестала пользоваться плитой. Кстати, модель имеет большее количество функций, чем мультиварки других брендов в этой же ценовой категории. За это и была выбрана мной. Готовлю в ней все — от супов до творожной запеканки. На суп можно сначала делать зажарку в чаше, а потом заливать водой и добавлять остальные ингредиенты. Чаша быстро моется. Но большим количеством функций я не пользуюсь, например хлебопечка и йогуртница остались неиспытанными.

 

Аноним, 11.10.2017

Достоинства:
1.Круглая форма занимает мало места по сравнению с овальными мультиварками.
2.Много функций и режимов
3. Возможность устанавливать время и температуру готовки самостоятельно на всех стандартных режимах.
4.Возможность самостоятельно забить в память мультиварки свое время и температуру,чтоб в дальнейшем использовать данный режим просто выбрав его.
4.Возможность отмены подогрева при настройке режима (до окончания готовки)

Недостатки:
1.Чаша не керамическая,а с антипригарным покрытием.
2.Чаша очень тонкая
3.На дне чаши появилась ржавчина
4.Нет книги рецептов.Нашла только на сайте.
5. Некоторые блюда прилипают к чаше

Комментарий:
Пользуюсь данной мультиваркой пол года.

Про чашу:Чаша не керамическая как указано на сайтах продавцов,а антипригарная. Так указано в самой инструкции к мультиварке.Мою чашу только мягкой губкой под краном,не мою в посудомойке,но почему то на дне ржавчина.При смазывании маслом ее не видно.Поэтому после каждого мытья смазываю чашу маслом.Рекомендую с 1го дня использования именно так и делать.

Про блюда: Варила кашу молочную ( молоко и вода в пропорции 50/50) ,ничего не выкепело,но приходится мешать чтоб не прилипла.Котлеты прилипают,картошка прилипает.Овощи не прилипают.Стейк не прилипает.Яичница не прилипает.Крупы и макароны не прилипают.Шарлотку делаю часто в мультиварке.Отлично жарится ,не прилипает ,но стандартно в режиме выпечка стоит 50минут,этого мало .Я жарю 1час50минут,предварительно смазываю чашу маслом или кладу пергаментную бумагу на дно.Всегда варю суп в мультиварке,все хорошо получается ,все ингредиенты закидываю разом.

Про режимы: Мне понравилось ,что можно на всех стандартных режимах корректировать время и температуру приготовления. Так же можно самой придумать и задать режим, сохранить его в память , для этого выделены 13 свободных режимов.Но я этой функцией не пользуюсь так как просто подкорректировала под себя стандартные.В случае чего можно вернуться к заводским настройкам.

Управление: Сначала не поняла как она устроена и минут 10 копалась с настройками и инструкцией.Но потом разобралась. Чтоб включить мультиварку нужно нажать немного долгим нажатием кнопку ОК. Затем еще раз нажать кнопку ОК и держать пока не загорится режим 1.Как загорелся крутить колесико в право или лево для выбора нужного режима.Остановиться на нужном режиме и нажать ОК.Далее можно нажать на время или температуру и тоже колесиком выставить нужную и потом нажать ОК.Отключить или включить подогрев нужно легким нажатием на кнопку «подогрев» (она сенсорная,если жать долго не срабатывает),аналогично работают кнопки температура и время

Кира, 10.10.2017

Отличная помощница на кухне! Хотелось, чтобы в мульти была и хлебопечка и йогуртница, поэтому выбрали её! Хлеб пропекается идеально, йогурт очень вкусный, да и любое блюдо удается на отлично, чему очень рада!)

Krylov Vladimir, 17.07.2017

Достоинства:
Куча, разбираюсь еще

Недостатки:
только один, скользкий джойстик. Если бы на джойстик сделать насечку было бы удобнее. пока выбираешь нужный режим несколько раз возвращаешься к началу ,чувствительный сенсор но это дело привычки.

Комментарий:
Модель для своих денег очень классная. Предыдущая тоже Марта проработала 3 года, посмотрим на сколько этой хватит.

Аноним, 22.06.2017

Достоинства:
Пользуюсь около месяца.Отличная мультиварка,116 программ!!!!Супер!!!Хлеб пекла,отлично!Про тушение,жарение,йогурт, сметану…и все остальные функции,нет слов.Полный восторг.

Недостатки:
К управлению надо приспособится,но не критично.А вот то ,что не положили книгу рецептов,очень, очень плохо.Пришлось искать и распечатывать самой.

Комментарий:
Очень понравилось огромное количество программ.Если печь хлеб,функции почти как у хлебопечки,только тесто в ручную делаешь и всё,закладывашь в мультиварку и она сама всё делает.Вообщем здорово.Я очень довольна и цена не высокая.

100 лучших рецептов медленноварки всех времен (Crockpot Slow Cooker Cookbook Recipes Meal): McCloud, Ace: 9781640482685: Amazon.com: Книги

Хотели бы вы иметь вкусные и здоровые блюда без особых усилий?

Если вы хотите (1) открыть для себя 100 лучших рецептов мультиварок всех времен, (2) приготовить вкусные блюда без особых усилий или (3) сэкономить время и деньги, тогда эта книга рецептов для вас!

Лучшие рецепты приготовления в мультиварках

Это руководство по рецептам включает в себя самые вкусные и полезные основные блюда , гарниры , завтраки , обеды и даже аппетитные десертные блюд.Есть 100 рецептов , которые вы можете положить в мультиварку или мультиварку утром перед работой, а затем прийти домой и съесть что-нибудь вкусненькое в считанные минуты. Рецепты мультиварки не только простые и быстрые, но и необычайно вкусные.

Готовьте для нежности и аромата.

Секрет чудесных блюд, приготовленных на медленном огне, — это модель с устойчиво низкой температурой и герметичная среда. Поскольку температура низкая, а время приготовления увеличено, даже самые жесткие куски мяса эффективно измельчаются до такой степени, что тают во рту.Закрытая рабочая среда улавливает весь аромат и влагу, наполняя блюдо вкусным соком. Если все сделано правильно, все, что вы готовите в мультиварке, будет очень хорошо.

Вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин.

В этой книге вы найдете все виды рецептов, в том числе те, которые вы можете начать утром или на ночь и съесть примерно за 8 часов. Есть также рецепты, которые можно приготовить в мультиварке всего за несколько часов. Приготовьте основные блюда, такие как мясной рулет, жаркое или отбивные из баранины.Приготовьте целую курицу или выберите элегантную курицу в глазури с клюквой или курицу с кешью по-китайски. Жаркое из свинины, свиные отбивные и ветчина в кленовой глазури — легкие дела в мультиварке. Взбейте немного морепродуктов, включая крабовые ножки, запеканку из тунца с лапшой и гумбо из морепродуктов Луизианы.

Суп, тушеное мясо и вегетарианские рецепты.

В этой книге рецептов также есть множество рецептов супов и тушеных блюд, включая куриную лапшу, тушеную говядину, французский луковый суп и ирландское рагу, которые заставят вашу семью вернуться за новыми блюдами.Пасту можно приготовить в мультиварке, и вы найдете рецепты альфредо и томатов, включая лазанью и равиоли. Если вы не мясоед, не отчаивайтесь. Есть полностью вегетарианский раздел, в котором используются бобы, киноа и кускус для приготовления сочных основных блюд, которые также служат в качестве гарниров для тех, кто ест мясо, включая болонез из цветной капусты и грибной строганов.

Вкусные десерты

Знаете ли вы, что в мультиварке можно готовить десерты и сладости? С рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете приготовить пирожные, чизкейки, яблочные чипсы, ореховые кластеры и многое другое.

Вот предварительный просмотр рецептов, которые вы откроете …

  • Рецепты говядины и баранины.
  • Обильный завтрак и обед.
  • Вкусные блюда из морепродуктов.
  • Рецепты из курицы и свинины.
  • Аппетитные рецепты супов и рагу.
  • Здоровые вегетарианские рецепты.
  • Идеальные рецепты пасты.
  • Лучшие рецепты ужинов.
  • Вкусные рецепты десертов.

Начните есть по-королевски, экономя время и деньги!

Получите лучшие рецепты мультиварки: купите сейчас!

10 лучших кулинарных книг в мультиварках 2021 года: [Установить и забыть!] — Simple Green Moms

Мы надеемся, что вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем, и вы найдете их ценность! Мы тщательно изучаем наши подборки, прежде чем делиться ими с такими преданными читателями, как вы.Просто чтобы вы знали: если вы перейдете по ссылке, которую мы публикуем, или купите продукт, который мы рекомендуем, мы собираем небольшую долю этой продажи или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете связаться с нами на нашей странице «Контакты».

Мы составили список из 10 лучших поваренных книг для мультиварок , представленных на рынке, чтобы помочь вам начать свой медленный кулинарный путь.

Но сначала давайте начнем с самого начала.

На рубеже 20– годов 90–100 века кухни были совсем другим местом.В начале 1900-х годов дровяные печи все еще были обычным явлением, и женщины работали по много часов, готовя еду для своих семей. На протяжении первой половины 20-990-х годов -х годов были изобретены кухонные инструменты и бытовая техника, экономящие время.

Одна из них была мультиваркой. Это изобретение, запатентованное в 1940 году Ирвином Нахумсоном, открыло путь к легкому приготовлению пищи.

Рецепты, на приготовление которых на плите уходили часы. Но теперь вы можете оставить вещи готовить, пока у вас будет напряженный день.Имея на кухне мультиварку, все, что вам нужно, — это отличный рецепт для начала.

Мультиварки отлично подходят для приготовления пищи по ночам. Например, просто бросьте ингредиенты в мультиварку утром, выходя за дверь, и приходите домой к полностью приготовленной горячей трапезе.

Вы также можете приготовить легкий завтрак — попробуйте овсянку на ночь или запеканки для завтрака, чтобы накормить голодную толпу. Даже десерты, такие как теплый шоколадный торт из лавы, можно приготовить в мультиварке.

Какая поваренная книга для медленного приготовления самая лучшая?

Это действительно зависит от ваших вкусов и предпочтений.Любите ли вы домашние блюда, мексиканскую кухню, супы или тушеные блюда, в этом списке для вас есть кулинарная книга. Существуют даже кулинарные книги мультиварки, которые могут поддерживать специализированные диеты, такие как безглютеновое или чистое питание. Кроме того, примите во внимание любимые вкусы, бюджет и свои диетические потребности.

Мы изучили цены, рецепты, вкусы, диеты и количество для вас в этом списке из 10 лучших кулинарных книг по мультиваркам. Мы надеемся, что этот список поможет вам составить лучшую кулинарную книгу по мультиваркам для вашей кухни.

Таблица сравнения поваренных книг в горшочках

10 обзоров лучших поваренных книг в горшочках

Каждая из этих 10 кулинарных книг поможет вам начать медленное приготовление пищи.Тем не менее, чтобы найти лучший, нужно подумать о ваших любимых вкусах, диете, о том, насколько подробную книгу рецептов вы предпочитаете и на что вы хотите потратить.

Медленное приготовление — отличный способ поддержать здоровый образ жизни. Например, несколько кулинарных книг из этого списка помогут вам правильно питаться. В нашем списке также есть книги по мультиварке, которые поддерживают образ жизни, основанный на палеодиете.

Короче говоря, каждая книга в этом списке дает вам новые интересные рецепты, которые вы можете попробовать. Мы надеемся, что одна из этих поваренных книг поможет вам поэкспериментировать с приготовлением пищи в мультиварке.

Эта гигантская книга от America’s Test Kitchen содержит более 450 рецептов, из которых вы можете выбирать. Здесь есть все, от закусок до десертов. Если вы устраиваете вечеринку, готовите быстрый ужин в будние дни или готовите вкусное угощение, в этой книге найдется рецепт для вас. Есть несколько домашних рецептов, таких как тушеная говядина, но есть и удивительные рецепты, такие как салат из пшеничных ягод.

Дегустировано, протестировано, одобрено

America’s Test Kitchen прилагает все усилия, чтобы найти новые интересные способы приготовления любимых блюд.Кроме того, они заинтересованы в том, чтобы найти лучший способ приготовить рецепт. Так что с рецептами мюсли, хлеба и пирога с лаймом из этой поваренной книги мультиварки вы можете быть уверены, что они сработают. Короче говоря, просто следуйте рецептам, и у вас будут вкусные, легкие блюда в мультиварке.

America’s Test Kitchen предоставит вам всю необходимую информацию, в том числе научные данные, лежащие в основе кулинарии. Если вам интересно узнать, как все работает, когда вы готовите, это будет для вас отличным выбором. Самое главное, они демонстрируют, насколько универсальной может быть мультиварка.Если вы любите пробовать новые рецепты, эта книга будет для вас отличной.

На рынке есть и другие книги America’s Test Kitchen для медленного приготовления. Но эта книга объединяет многие рецепты из других книг в одну поваренную книгу. Кроме того, вы получите много основ и новых рецептов. Наконец, это универсальная книга, которая поможет вам попробовать что-то новое и усовершенствовать старые любимые блюда в мультиварке.

Плюсы

  • Включает научную информацию и советы о том, как приготовить лучшую пищу.
  • 450+ рецептов.
  • Объединяет рецепты из предыдущих книг для создания универсальной кулинарной книги.

Минусы

  • Для некоторых может быть слишком сложно.
  • Некоторых может ошеломить высокий уровень детализации.
  • Некоторые рецепты могут включать труднодоступные ингредиенты.

Проверить цену на Amazon

Палеодиета и медленное приготовление пищи идут рука об руку. Медленное приготовление идеально подходит для создания вкусных и нежных блюд с упором на мясо.Вы можете приготовить костный бульон в мультиварке, которая является основным продуктом палеодиеты.

Эта кулинарная книга — отличный вариант для добавления в свою библиотеку, даже если вы не придерживаетесь палеодиеты. Существует 200 разнообразных рецептов, которые помогут вам попробовать что-то новое в своей мультиварке.

Если вы ищете быстрые ночные обеды в будние дни или более сложные рецепты, с которыми можно не торопиться, в этой книге найдется что-то для вас. В этой поваренной книге делается попытка сделать так, чтобы в ее рецептах использовалось как можно больше простых, легко доступных ингредиентов.Однако он полон разнообразия. Вам предстоит протестировать множество новых вкусов со всего мира.

Что такое палеодиета?

Многие люди считают, что палеодиета помогает похудеть. Некоторые также считают, что он поддерживает здоровый образ жизни для людей, живущих с хроническими заболеваниями. Это может быть отличным способом добавить в свой рацион высокопитательные продукты.

Те, кто придерживается палеодиеты, обычно отказываются от молочных продуктов, глютена, сахара и злаков. Некоторые также отказываются от бобовых и ограничивают потребление фруктов и крахмала.Это не значит, что нужно отказываться от десертов. В этой книге вы найдете рецепт восхитительного лакомства «Яблоки, запеченные в кокосовом орехе с соусом из сидра».

Эта поваренная книга соответствует правилам Палео, предлагая вкусные и здоровые блюда, которые понравятся всей семье. Если вы не придерживаетесь палеодиеты и предпочитаете включать в свой рацион молочные продукты, зерновые и сахар, возможно, вам стоит найти в этом списке другую поваренную книгу.

Плюсы

  • Отлично подходит для тех, кто соблюдает палеодиету.
  • Много разнообразия вкусов.
  • 200+ рецептов с простыми ингредиентами.

Минусы

  • Не включает информацию о пищевой ценности для каждого рецепта.
  • Может быть более строгим, чем некоторые предпочитают.
  • Кто-то может предпочесть больше картинок, чем включает эта поваренная книга.

Проверить цену на Amazon

Если вы поклонник домашней кухни, эта поваренная книга будет для вас идеальным выбором.Он полон традиционных, американских, домашних рецептов, точнее, 431. Эта поваренная книга организована в первую очередь по типам мяса: говядина, свинина и птица. Затем он разбивается на другие подкатегории, такие как основные блюда, супы, сладости и легкие закуски. Если вы любите мясные традиционные рецепты, эта книга может стать идеальным дополнением к вашей коллекции.

В эту книгу входит руководство по медленному приготовлению пищи для начинающих. Автор дает вам советы и рекомендации, которые помогут вам начать работу. В этой книге для создания рецептов используются повседневные ингредиенты, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с поиском всего, что вам нужно, в местном продуктовом магазине.

Вкусные рецепты, которые понравятся вашей семье

Есть много рецептов, таких как: макароны с сыром, тако с курицей и лаймом , и даже тушеная пицца. Рецепты не только вкусные, но и простые в приготовлении. Итак, развлекаетесь ли вы или просто готовите для своей семьи, в этой кулинарной книге вы найдете то, что полюбите.

Если вы соблюдаете какие-либо альтернативные диеты, будь то низкокалорийные, безмолочные, безглютеновые или другие, эта поваренная книга может не для вас. Кроме того, количество вариантов завтрака ограничено.Если вы хотите облегчить утренний распорядок своей утренней рутиной с помощью поваренной книги в мультиварке, вы можете выбрать другой вариант из этого списка.

Плюсы

  • 431 рецепт.
  • Множество домашних ароматов.
  • Включено руководство для начинающих по медленному приготовлению.

Минусы

  • Не идеально для тех, кто придерживается альтернативных диет.
  • Большинство рецептов пасты требуют предварительного приготовления.
  • Не так много рецептов завтрака.

Проверить цену на Amazon

С более чем 350 рецептами на выбор, эта поваренная книга обязательно даст вам массу разнообразных блюд для медленного приготовления. Во-первых, это надежная книга, которая существует уже давно. Людям нравятся рецепты, которые они находят в этой гигантской коллекции.

Эта книга включает в себя все, от вкусных супов и тушеных блюд до вкусных сладостей и десертов. Есть рецепт фиников в беконе и рецепт кукурузы в початках с чесночным маслом и травами — в этой книге есть рецепты на все случаи жизни.

Вы можете использовать его для подготовки к вечеринкам или для приготовления вкусных теплых ужинов. Самое главное, что в этой книге есть что-то для каждого.

Разнообразие и богатый вкус

Особенно вкусным по звучанию рецепт является рецепт кленовых ребер, натертых сухим способом . Эти восхитительные ребра натирают сладко-острым соусом, а затем готовят на медленном огне в течение 8-9 часов. Вы можете подать их на вкусный ужин на выходных.

Когда вы закончите готовить ребрышки, добавьте ингредиенты для торта с помадкой и крем-пудингом . Примерно через 2 часа, как раз в тот момент, когда вы перестанете чувствовать себя наеданными вкусными ребрышками, у вас будет вкусный теплый шоколадный торт, который можно съесть на десерт.

Эта книга предназначена для того, чтобы предоставить вам полную книгу рецептов мультиварки. Авторы постарались предоставить достаточно содержания и разнообразия, чтобы вам не пришлось искать еще одну поваренную книгу с мультиваркой.

Это не идеальная книга для тех, кто интересуется простым и быстрым приготовлением в мультиварке. Его цель — предложить вкусные рецепты вместо быстрых.Наконец, если вы хотите быстро приготовиться, попробуйте другую поваренную книгу из этого списка.

Плюсы

  • Множество отличных картинок.
  • 350+ разнообразных рецептов на выбор.
  • Бюджетная цена за хорошо продуманную, высококачественную поваренную книгу в твердом переплете.

Минусы

  • Рецепты могут потребовать большей подготовки, чем некоторые предпочитают.
  • Для некоторых списки ингредиентов могут быть слишком длинными.
  • В значительной степени полагается на консервированные ингредиенты — не идеальный вариант для тех, кто готовит без консервов.

Проверить цену на Amazon

Другие книги в этом списке написаны, чтобы быть единственной кулинарной книгой медленного приготовления, которая вам нужна, но эта привлекает внимание. С 1400 рецептами это, безусловно, самая полная книга рецептов в нашем списке.

Он не только полон разнообразия, но и предлагает простые рецепты. Вы просто исправляете это, включаете мультиварку и забываете об этом, пока не придет время съесть свою вкусную еду.

Из-за большого количества рецептов в этой кулинарной книге нет изображений для каждого рецепта.Вместо этого есть 8 небольших картинных галерей, которые собирают кучу картинок в одном месте.

Вы можете пролистать эти галереи в поисках вдохновения, если не знаете, что делать. Однако, если вам нужна кулинарная книга с изображением для каждого рецепта, вам следует выбрать другую поваренную книгу из этого списка.

Классические рецепты

Для тех, кто интересуется медленным приготовлением в будние дни или легкими рецептами завтрака, это отличный выбор. Он составлен из серии бестселлеров New York Times «Почини и забудь», и многие его любят.

Особенность этой поваренной книги заключается в том, что все рецепты присылаются домашними поварами. Кроме того, они протестированы и одобрены для использования на семейных кухнях. Это отличный выбор для новичков в кулинарии. Эта поваренная книга специализируется на простых и вкусных рецептах, которые понравятся вашей семье.

Эта книга полна классических рецептов. Поэтому иногда можно встретить ингредиенты, которые нелегко найти, например, бутоны масла. Возможно, вам придется время от времени искать ингредиенты-заменители, работая с этой поваренной книгой.

Кроме того, в этой книге много классических вкусных ароматов, основанных на консервированных продуктах или полуфабрикатах. Это упрощает приготовление многих рецептов. Если вы не хотите употреблять такие ингредиенты, эта поваренная книга не для вас.

Плюсы

  • Отлично подходит для тех, кому нужна легкая поваренная книга.
  • 1400 рецептов.
  • Рецепты, присланные домашними поварами, проверены и одобрены занятыми семьями.

Минусы

  • Может не включать достаточно изображений для некоторых.
  • Некоторые рецепты могут немного повторяться.
  • Некоторые могут слишком сильно полагаться на консервы / обработанные пищевые продукты.

Проверить цену на Amazon

Если вы ищете небольшую и менее дорогую книгу от America’s Test Kitchen, это отличный вариант. Наш лучший выбор включает в себя несколько рецептов из этого более тонкого тома. Эта книга займет немного меньше места на полке и является бюджетным выбором.

America’s Test Kitchen сделает все, чтобы вы создали лучшие из лучших рецептов.Он включает в себя всевозможные простые советы и рекомендации, которые вы можете использовать в своей кулинарии. Вместо того, чтобы подрумянивать мясо перед тем, как положить его в мультиварку, эта книга предлагает вам смешать соевый соус и томатную пасту и добавить их к мясу. Это усилит аромат вашего мяса во время приготовления.

Классические вкусы

Попробуйте ирландскую овсянку в качестве отличного завтрака или завтрака на ужин. В отличие от некоторых рецептов овсянки в мультиварке, она не выкипает. Это требует небольшой подготовительной работы, но это вкусная и сытная еда.Если вам нравится новый вариант классического куриного супа, попробуйте Thai Chicken Soup. Он понравится публике и оживит ваши обычные вкусы.

Эта книга не лучший вариант, если вы предпочитаете простые в приготовлении рецепты. Это требует немного большей подготовительной работы. Но за дополнительную работу вы получите огромное количество вкуса и качества. Если вы хотите активизировать свою игру в мультиварку, это отличный выбор.

Плюсы

  • 200 рецептов.
  • Много полезной информации о науке, лежащей в основе рецептов.
  • Включает советы и рекомендации по добавлению вкуса и качества.

Минусы

  • Не идеально для начинающих поваров.
  • Рецепты могут потребовать большей подготовительной работы, чем некоторые предпочитают.
  • Время приготовления может отличаться в зависимости от вашей мультиварки.

Проверить цену на Amazon

Если вы живете без глютена из-за целиакии, аллергии на пшеницу или непереносимости глютена, это хороший вариант.Он предлагает всевозможные рецепты без глютена. Он находит альтернативные способы загущения супов и тушеных блюд и использует различную муку для приготовления хлеба. Совершенно верно — в этой кулинарной книге мультиварки есть рецепты хлеба без глютена. Попробуйте их печенье Pull-Apart с корицей и изюмом, чтобы получить восхитительный, легкий в приготовлении угощение на завтрак.

Эта книга предназначена не только для тех, кто не употребляет глютен. Его много, чтобы удовлетворить самые разные вкусовые предпочтения. Например, вам следует попробовать кукурузную похлебку с беконом, джамбалаю с колбасой и креветками или острый вегетарианский перец чили для безглютеновых версий вкусных классических блюд.

Кулинария без глютена

В этой книге вы найдете всевозможные советы и информацию о том, как жить без глютена. В нем показано, как создать свою первую кладовую без глютена. Он также дает вам советы о том, как избежать перекрестного заражения на кухне. Если вы впервые отказываетесь от глютена, это отличное руководство для новичков.

Часто безглютеновые ингредиенты могут быть дорогими. Однако эта книга очень старается следить за ценой. Рецепты из этой книги никуда не денутся.Кроме того, вы найдете множество разнообразных блюд — от завтраков до десертов и вкусных ужинов.

Плюсы

  • Отличное руководство по отмене глютена для новичков.
  • Рецепты включают простые, легко доступные ингредиенты.
  • Включает в себя много безглютенового хлеба, десертов и рецептов завтрака.

Минусы

  • Не требуется тем, кто не безглютеновый.
  • Печать может быть меньше, чем некоторые предпочитают.
  • Не так много фотографий.

Проверить цену на Amazon

Если вы ищете поваренную книгу, чтобы поддержать ваш напряженный образ жизни, эта книга может вам подойти. На приготовление рецептов из этой книги уйдет не более 15 минут. Эти приемы пищи будет легко объединить за несколько минут до того, как вы уйдете на работу утром. Вы также можете быстро приготовить завтрак, когда дети пойдут спать, и при этом выспаться. Попробуйте запеканку из французских тостов на завтрак.

В этой книге рецепты разбиты по категориям. Вы сможете листать эту книгу, как обычную поваренную книгу. Вы также можете быстро просмотреть рецепты, помеченные как безглютеновые, аллергенные, вегетарианские, с низким содержанием натрия и другие.

Простые, быстрые рецепты

Хотя в этой книге рекламируются рецепты 5 ингредиентов, предполагается, что у вас уже есть основные продукты для кладовой, такие как куриный бульон или специи. Вы можете обнаружить, что в некоторых рецептах требуется более пяти ингредиентов. Это по-прежнему будут простые, базовые, быстрые рецепты, которые легко приготовить на скорую руку.

Некоторым может показаться, что разнообразие в этой поваренной книге немного ограничено. Если вы ищете поваренную книгу мультиварки, в которой много рецептов, попробуйте другую поваренную книгу из этого списка. В этой кулинарной книге тоже всего несколько картинок. Если вам нужны пошаговые фотографии или вы любите листать кулинарные книги по картинкам, это может быть неправильным выбором для вас.

Плюсы

  • 100 рецептов.
  • Выделены 5 основных ингредиентов для быстрого и легкого приема пищи.
  • Для приготовления большинства рецептов требуется всего 15 минут.

Минусы

  • Может оказаться слишком простым для более опытных поваров.
  • Меньше рецептов, чем в других книгах этого списка.
  • Кто-то может предпочесть больше картинок.

Проверить цену на Amazon

Вегетарианцы и веганы, ищущие поваренную книгу в мультиварке, могут обнаружить, что эта книга отвечает многим их потребностям. В нем 150 разнообразных рецептов на любой вкус. Любите ли вы заменители мяса, такие как сейтан и тофу, или предпочитаете вегетарианские рецепты, в этой книге есть что-то для вас.

Такие угощения, как горячий шоколад с экзотическим кардамоном и пудинг с тапиокой-лукумом, означают, что у вас всегда будет рецепт сладкого лакомства, который соответствует вашим потребностям на растительной основе.

Автор этой книги подчеркивает, что рецепт требует всего двух шагов. Это простые рецепты, которые можно приготовить всего за несколько минут. Некоторые из них созданы для того, чтобы готовиться к выходу из дома, чтобы вы могли вернуться домой на вкусный ужин.

Остальные созданы для готовки на выходных, и их можно приготовить менее чем за три часа.В этой кулинарной книге много разных вкусов и времени приготовления. Некоторые из этих рецептов даже идеальны для замороженных блюд для тех, кто любит планировать заранее.

Заменители мяса и сыра

Если вы любите заменители мяса, эта книга будет для вас особенно полезна. Он во многом полагается на готовые заменители сыра и мяса. Если вы не являетесь поклонником этих ингредиентов, в этой кулинарной книге есть, что полюбить.

Например, попробуйте заменить предлагаемое искусственное мясо на тофу, темпе или сейтан или просто не употребляйте его.Кроме того, вы всегда можете добавить свою любимую фасоль или дополнительные овощи, если чувствуете, что вам нужно больше еды в рецепте.

Уловки для сырных рецептов немного другие. Добавьте пищевые дрожжи (они полезны для здоровья!) Вместо искусственного сыра для придания сырного вкуса или домашние сливки из кешью вместо покупного в магазине веганского сыра. Вы также можете не использовать эти ароматы.

Плюсы

  • Отлично подходит для тех, кто ведет образ жизни, основанный на растениях.
  • 150 рецептов.
  • Легкая и быстрая подготовка.

Минусы

  • Некоторые считают, что им нужно настроить специи, чтобы они соответствовали их предпочтительным вкусам.
  • Не идеально для тех, кто предпочитает включать мясо в свой рацион.
  • Некоторые предпочитают не слишком сильно полагаться на заменители мяса.

Проверить цену на Amazon

Эта поваренная книга — отличный вариант для тех, кто любит южную кухню. Он научит вас готовить даже самые твердые куски мяса.Готовите ли вы тушеную свинину или ростбиф, эти аппетитные рецепты помогут вам хорошо его приготовить.

В нем есть классические южные рецепты, такие как «Готово ли еще персиковый коблер» и «Курица с пельменями», но в этой книге тоже есть разнообразие вкусов. Попробуйте страты из кленовой колбасы и сыра или пряный торт из сорго, чтобы отведать южные ароматы, которые не так распространены. Рецептов крупы тоже немало, для тех, кто любит крупу.

Универсальность и простота

Многие рецепты в этой книге можно приготовить либо в Instapot, либо в мультиварке.Если у вас под рукой есть Instapot, вы можете поэкспериментировать с более быстрыми версиями этих простых блюд быстрого приготовления.

Эта поваренная книга в значительной степени зависит от консервов. Если вы хотите сократить потребление консервов, вы можете предпочесть другую поваренную книгу из этого списка. Кроме того, здесь нет изображений рецептов. Если вы предпочитаете, чтобы рядом с вашими рецептами были фотографии, вы можете предпочесть другую поваренную книгу из этого списка.

Плюсы

  • 365 рецептов — еда на целый год.
  • Идеально для тех, кто любит южные ароматы.
  • Множество рецептов для Instapot.

Минусы

  • В значительной степени полагается на консервы.
  • Не идеально для тех, кто ведет образ жизни, основанный на растительной или безглютеновой основе.
  • Без изображений с рецептами.

Проверить цену на Amazon

Руководство для покупателя с поваренной книгой Crockpot

Мультиварки и все виды кулинарных книг, представленных на рынке, могут быть очень полезны.Выбор лучшего рецепта для кухни может оказаться непростой задачей. Если вы новичок в мультиварке, вас ждет целый мир захватывающих рецептов, техник и вкусов.

Попробуйте этот восхитительный рецепт с курицей Буффало в мультиварке на следующей вечеринке. Если вы какое-то время готовили медленно, возможно, вы готовы к более сложной кулинарной книге. Какими бы ни были ваши предпочтения, для вас найдется кулинарная книга.

Рассматривая лучшую поваренную книгу для мультиварок, подумайте, какие вкусы вам нравятся и сколько времени вы хотите потратить на подготовительную работу.Тогда ознакомьтесь с этим руководством, которое поможет вам определиться с лучшим выбором для вас.

Что делает отличную поваренную книгу в мультиварке?

Короче говоря, лучшие поваренные книги для мультиварок должны содержать множество рецептов и советов по экономии времени, и приемов. Например, некоторые предлагают множество рецептов, в то время как другие сосредотачиваются на определенных диетах.

Некоторые из них отлично подходят, если вы торопитесь, а другие идеально подходят для тех, кто любит проводить время за подготовительной работой. В конце концов, лучшая поваренная книга для мультиварки — это та, которая вам больше всего нравится.Вот несколько категорий, о которых следует хорошо подумать, делая свой выбор.

Время и подготовка

Если вы заинтересованы в медленном приготовлении пищи, потому что хотите сэкономить время на кухне, некоторые книги из этого списка подойдут вам идеально. Вы также можете попробовать наш рецепт медленного приготовления с чили для Mac.

«Почини и забудь», «Вкус домашней мультиварки» и «Легкая поваренная книга с 5 ингредиентами» — идеальный выбор для вас. Эти поваренные книги позволяют легко и быстро готовить блюда.Некоторые из них, например «Вкус домашней мультиварки», содержат руководства по медленному приготовлению пищи для начинающих.

Может быть, вы не против потратить немного больше времени на кухню, делая подготовительные работы. Если это правда, попробуйте поваренные книги от America’s Test Kitchen или Crock-Pot Recipe Collection.

America’s Test Kitchen дает вам лучшие вкусы, если вы точно следуете их рецептам. Коллекция рецептов Crock-Pot предлагает вам множество восхитительных вкусов на выбор.

В веганской медленноварке есть множество рецептов, для которых требуется разное время приготовления.Например, есть рецепты, для которых требуется всего 15 минут на подготовку, в то время как другие предназначены для медленного приготовления на выходных. Поваренная книга для медленного приготовления без глютена имеет аналогичные вариации.

Специи и ароматизаторы

Самая насыщенная рецептами книга в этом списке — это Большая поваренная книга «Исправь и забудь». На ваш выбор 1400 блюд медленного приготовления. В диапазоне рецептов 300-400 находятся «Полная мультиварка», «Вкус домашней мультиварки», «Коллекция рецептов мультиварки» и «Библия южной мультиварки».Книги с большим количеством рецептов дадут вам больше разнообразия вкусов на выбор.

Использование специй также является важной частью этих кулинарных книг. Если вы хотите добавить в свои блюда тонну аромата и свежести , раздавите свои собственные специи. Кроме того, если вам нужны идеи о том, как хранить органайзер для специй, взгляните на эти статьи о кориандре, сухой горчице и заменителях тмина. Они предлагают множество предложений по замене, когда вы готовите рецепты с определенными ингредиентами.

Если вы ищете всего несколько рецептов, которые можно добавить в свою коллекцию, есть несколько книг в диапазоне от 100 до 200 рецептов. Попробуйте веганский мультиварку, Поваренную книгу для медленного приготовления с 5 ингредиентами, Революцию медленного приготовления и Большую книгу палео-медленного приготовления.

Диета и образ жизни

Если вы ищете южные, домашние ароматы, в этом списке есть несколько вариантов. Например, «Южная Библия медленного приготовления» или поваренная книга «Вкус дома» — хороший выбор.Эти поваренные книги будут посвящены именно этим вкусам, хотя другие поваренные книги также могут включать домашние рецепты.

Если вы соблюдаете особую диету , то в этом списке для вас есть несколько вариантов. Попробуйте все виды вкусных безглютеновых блюд из Поваренной книги для медленного приготовления без глютена.

В этой поваренной книге есть даже вкусные завтраки и хлеб. В веганской медленной плите есть множество вариантов, которые понравятся как любителям овощей, так и любителям мяса.

Если вы придерживаетесь палеодиеты, ознакомьтесь с нашей статьей о лучших поваренных книгах по палеодиете, чтобы узнать о более подходящих для палеодиеты вариантах.

Если вас интересует наука о кулинарии, мы рекомендуем выбрать один из вариантов американской тестовой кухни в этом списке. Авторы проделали большую работу, объясняя так много о том, как и почему нужно делать все хорошо. Кроме того, в «Поваренной книге для медленного приготовления без глютена» также есть отличное руководство по употреблению безглютеновых продуктов.

Часто задаваемые вопросы

Q:

Какая книга рецептов по мультиварке самая лучшая?

A: Мы думаем, что это полная мультиварка от America’s Test Kitchen.Эти проверенные поваром рецепты подтверждены наукой. Они покажут вам, как приготовить самый вкусный обед. Эта книга с более чем 450 рецептами и всевозможными приемами, которые нужно изучить, заставит вас пробовать что-то новое в течение долгого времени. Короче говоря, с помощью этой поваренной книги вы будете есть всевозможные вкусные обеды, завтраки и десерты.

Q:

Каковы преимущества медленного приготовления?

A: Мультиварка позволяет заранее приготовить еду, включить ее и вернуться к вкусной горячей еде.Вы можете приготовить вкусные горячие завтраки, просто потрудившись на ночь. Вы можете накормить толпу с минимальными усилиями. Однако это не только хорошо для тайм-менеджмента. Медленное приготовление также может со временем раскрыть вкус. Он может сделать жесткие куски мяса нежными и сочными. Вы можете приготовить отличные рецепты в мультиварке с ограниченным бюджетом.

Q:

Могу ли я использовать мультиварку на специальной диете?

A: Совершенно верно. В нашем списке есть несколько вариантов, если вы пытаетесь придерживаться определенной диеты.Попробуйте веганскую мультиварку, Поваренную книгу для медленного приготовления без глютена или Большую книгу палео медленного приготовления.

Q:

Безопасно ли оставлять мультиварку в покое?

A: Если вы планируете оставить мультиварку в покое на весь день, чтобы вернуться домой к горячему ужину, вам следует следовать этим советам. Убедитесь, что поверхность, на которую вы его устанавливаете, жаропрочная и что вы отодвигаете его от стены — около 6 дюймов должно быть хорошо. Следуйте своему рецепту, чтобы заполнить его должным образом — вы не хотите, чтобы он переполнялся, пока вас нет.Прежде всего, используйте низкую настройку только во время вашего отсутствия. Готовьте на высокой температуре, когда вы рядом, чтобы посмотреть это.

Q:

Могу ли я готовить на высокой мощности вместо низкой в ​​мультиварке?

A: Да, можно. Но вы можете не получить всех преимуществ длительного, медленного, медленного приготовления. На каждые два часа медленного приготовления приходится примерно 1 час интенсивного приготовления. Мы рекомендуем вам посмотреть, как идет процесс, чтобы убедиться, что вы не пережарили рецепт. Кроме того, всегда не забывайте оставаться в доме, когда вы используете высокие настройки для безопасности.

Заключение

Возможно, вы занятая мама с кучкой детишек, которым нужна поваренная книга, которая упростит приготовление еды. Или, возможно, вы любите готовить вкусные блюда по выходным. Возможно, вы переходите на новую диету и хотите упростить приготовление горячих и вкусных блюд для своей семьи. Какими бы ни были ваши потребности, в этом списке для вас есть кулинарная книга.

С любой из этих кулинарных книг вы сможете экспериментировать, пробовать и осваивать всевозможные восхитительные вкусы.Вы можете приготовить низкокалорийные, простые блюда или сложные творения с любой кулинарной книгой из этого списка.

Мы надеемся, что после прочтения наших подробных обзоров поваренной книги и исчерпывающего руководства по покупке у вас будет вся необходимая информация, чтобы выбрать лучшие поваренные книги для мультиварок для своей кухни.

Лучшие кулинарные книги для медленного приготовления — Chowhound

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Добро пожаловать на Неделю медленного приготовления! На этой неделе мы делимся всеми нашими любимыми рецептами, советами, приемами и советами в мультиварке — и, конечно же, включая Instant Pot, так как он тоже готовится медленно. Есть поваренная книга мультиварки для всех, для любой кухни и для любого случая — и это одни из лучших кулинарных книг для рецептов мультиварки.

Как я люблю мультиварку? Позвольте мне посчитать пути. Он небольшой и портативный, идеально подходит для приготовления пищи в крошечных домах и домах на колесах. Это воплощение принципа «не переживайте», позволяющего легко приготовить еду в одной кастрюле, приготовить и забыть, требуя минимальной очистки.Кроме того, в отличие от духовки, вы можете приготовить пир летом, не чувствуя себя Злой Ведьмой Запада в конце «Волшебника из страны Оз».

Чтение по теме: Войдите, чтобы выиграть мультиварку Gourmet Wolf до 9 марта!

И что самое главное, они чрезвычайно универсальны, о чем свидетельствует широкий спектр тем поваренных книг, которые мы собрали ниже. Собираетесь ли вы полностью палео, хотите ли вы провести семейный ужин без стресса или нуждаетесь в помощи на праздниках, эти варианты обязательно помогут вам максимально эффективно использовать мультиварку.

«Исправь и забудь, чемпионские рецепты медленного приготовления: 450 наших самых лучших рецептов» Филлис Гуд, 14,99 доллара на Amazon.

Amazon

Филлис Гуд — богиня, когда дело доходит до приготовления в мультиварке. В течение почти десятилетия ее серия бестселлеров New York Times «Исправь и забудь» охватывала практически все аспекты мультиварки. Этот сборник лучших хитов сужает ее обширную библиотеку рецептов до 450 вариантов утреннего, полуденного и вечернего ужина — от закусок до полноценного застолья.Купить

«Простая поваренная книга медленного приготовления с 5 ингредиентами: 100 вкусных простых блюд для занятых людей» Карен Беллесса Петерсен, 13,43 доллара на Amazon.

Amazon

Простота — основная тема здесь: 100 рецептов, которые требуют менее 15 минут на подготовку и сделаны из максимального количества ингредиентов, которое вы можете сосчитать на одной руке. Как мать и создатель популярного блога 365 Days of Slow Cooking, Карен Беллесса Петерсен хорошо разбирается в приготовлении простых, приятных для публики блюд, и здесь она делится некоторыми из своих лучших секретов экономии времени, которые не приведут к вкусу. жертвовать.Если вы домашний шеф-повар, у которого едва хватает времени на приготовление ужина, не говоря уже о том, чтобы отправиться за покупками в продуктовый магазин, вам просто необходима «Простая медленная поваренная книга из 5 ингредиентов». Купить

«Праздничная мультиварка: 100 невероятных праздничных рецептов на каждое торжество» Ли Энн Уилкс, 13,76 доллара на Amazon.

Amazon

Эти беззаботные праздничные рецепты для вашей мультиварки охватывают главные праздники круглый год от закусок на Суперкубке до романтических сладостей Дня святого Валентина и, конечно же, пиршества с индейкой на День Благодарения (или Рождества), которые помогут освободить место в духовке для ваших блюд. гарниры и пироги.Тот факт, что вам было поручено готовить для большой компании, не означает, что вам нужно проводить большую часть времени на кухне вдали от семьи и друзей. Купить

«Палео медленного приготовления: 75 настоящих рецептов еды для легких и полезных блюд в медленноварке» Бейли Фишер, 17,79 доллара на Amazon.

Amazon

Даже если вы перешли в палео, это не значит, что вам нужно убрать мультиварку в шкаф. Блогер о кухонных раковинах Бейли Фишер разработала 75 восхитительных и продуманных рецептов с низким содержанием углеводов и низким уровнем стресса, от пикантного цитрусового салата с брокколи до поджаренной кокосовой помадки с мокка.Эти блюда заставят вас забыть о том, что вы соблюдаете особую диету. Купить

«Вкус кожи быстро и медленно: быстрые рецепты быстрого приготовления и медленные рецепты» от Джины Хомолка, 19,49 доллара на Amazon.

Amazon

Если у вас много свободного времени или всего несколько минут на приготовление еды, эти аппетитные рецепты, любезно предоставленные блоггером Skinnytaste Джиной Хомолкой, предлагают лучшее из обоих миров. Ее сытные и сытные рецепты мультиварки, такие как тако с говядиной по-корейски и пряное рагу из баранины с хариссой, включают информацию о питании, так что вы можете следить за своими диетическими потребностями.Вечером, когда необходимы быстрые обеды, «Быстрый и медленный» также включает 80 вариантов приготовления без медленного приготовления, которые можно приготовить менее чем за 30 минут. Купить

«Супер легкая веганская поваренная книга в медленноварке: 100 простых и полезных рецептов, которые готовы, когда вы будете» Тони Окамото, 12,26 доллара на Amazon.

Amazon

Наслаждайтесь новаторским подходом к постным блюдам с этой полностью веганской поваренной книгой. Несмотря на ограничения на растительной основе, включенные здесь рецепты охватывают полный спектр вкусов, включая дразнящие варианты, такие как пряное рагу из эфиопской чечевицы, карри из брюссельской капусты и печеные картофельные тако, которые заменяют клубни лепешками.В качестве дополнительного бонуса время на подготовку ограничено 15 минутами. Действительно очень просто. Купить

«Азиатская мультиварка: экзотические фавориты для мультиварки» Келли Квок, 15,83 доллара на Amazon.

Amazon

Если у вас есть тяга к азиатской еде, но у вас нет времени, чтобы изо всех сил готовить сложную еду … но при этом вы не хотите тратить деньги на еду на вынос, основательница Life Made Sweeter Келли Квок поможет вам. Ее здоровые, недорогие рецепты мультиварки включают традиционные блюда из Таиланда, Китая, Малайзии и другие любимые блюда, от лапши и риса до супов и карри; ваш желудок обязательно будет доволен.Купить

«Поваренная книга медленного приготовления для любителей мяса: сытные, легкие блюда, приготовленные медленно и медленно», Дженнифер Олвера, 11,59 доллара на Amazon.

Amazon

Посмотрим правде в глаза, нет лучшего применения для мультиварки, чем такая нежная мясная сеть. «Поваренная книга для любителей мяса в медленном огне» не только охватывает тушеные блюда без использования ножа, но и содержит множество разнообразных блюд, включая китайские свиные отбивные с пятью специями, греческую баранину и мексиканское жаркое в горшочке. Если вы не хотите становиться хищником, не волнуйтесь.Также представлены вегетарианские рецепты. Купить

«Полное медленное приготовление для двоих: идеальная порционная поваренная книга для медленного приготовления» Линды Ларсен, 13,43 доллара на Amazon.

Amazon

Рецепты медленноварки, как правило, тяготеют к продуктам с высоким выходом, но если вы молодожены, голодающие или кто-то, кому просто не нравится идея есть остатки еды три дня подряд, эта книга для вас. Известный автор кулинарных книг Линда Ларсен не только предлагает 150 рецептов, которые охватывают такие классические блюда, как короткие ребрышки и перец чили вместе с молотой и другими более замысловатыми блюдами, но и включает в себя урок «Мультиварка 101», который поможет вам максимально эффективно использовать их. ваша машина.Купить

«Шеф-повар и мультиварка» Хью Ачесона, 5,32 доллара на Amazon.

Amazon

Энергичный «лучший шеф-повар» Хью Ачесон замедляет темп с этим сборником мультиварок, который включает 100 рецептов. Здесь есть что-то на любой вкус. Возьмите супы — повар без бровей поможет вам приготовить простой, но ароматный куриный бульон, но также поможет вам в вашем стремлении освоить фо и рамен (его ночная версия впечатляет). От цельного цыпленка до конфи из утки, от яиц-пашот до консервов — шеф-повар и мультиварка пригодятся в любом случае.Купить

Посетите нашу штаб-квартиру Недели медленного приготовления, чтобы узнать обо всем, что вам нужно знать (и готовить).

Изображение заголовка любезно предоставлено Amazon.

Поваренная книга медленного приготовления и необычные результаты Книга рецептов медленного приготовления Simple от Чарли Мейсона

*** СПЕЦИАЛЬНЫЙ БОНУС ВНУТРИ КНИГИ ***
Для многих приготовление еды может быть непростой задачей. Рецепты кажутся сложными, методы кажутся недосягаемыми, а ближайший проезд всегда оказывается более легким вариантом, особенно в конце долгого дня

Рецепт мультиварки, однако, снимает суету на кухне с минимальным требованием приготовления и несколькими методами.

*** СПЕЦИАЛЬНЫЙ БОНУС ВНУТРИ КНИГИ ***
Для многих приготовление еды может быть непростой задачей.Рецепты кажутся сложными, методы кажутся недосягаемыми, а ближайший проезд всегда оказывается более легким вариантом, особенно в конце долгого дня

Рецепт мультиварки, однако, избавляет кухню от суеты с минимальными требованиями к приготовлению и несколькими приемами, которые нужно освоить.

Вы до некоторой степени контролируете ингредиенты, делая блюда полезными и индивидуализированными. Техника — это просто нажатие кнопки. Если это звучит как тип приготовления, который вы можете отстать, то Полная поваренная книга для медленноварки «Простые рецепты, выдающиеся результаты» — это книга, которую вы так долго ждали.

Внутри вы обнаружите, что каждый рецепт в этой книге воплощает идею простоты мультиварки в сочетании с восхитительным и классическим вкусом!

В результате получается домашнее блюдо, которое готовится само. Читайте дальше, чтобы узнать, как готовить мясные и постные блюда, пикантные закуски и восхитительные десерты, даже напитки и бульоны. Удобная, но аутентичная мультиварка делает прием пищи еще более приятным
Внутри вы найдете такие рецепты, как:

Яблочные французские тосты

Булочки с корицей

Шоколадно-малиновые французские тосты

Обезьяний хлеб, приправленный чаем

Апельсиновые сладкие роллы

Острый смоки

Дип с курицей Buffalo

Цукаты из орехов пекан

Дип с кукурузой и халапеньо

Жаркое из говядины с овощами

Куриный чили с белой фасолью и чили

Суп с колбасой и капустой

Цыпленок с лимонной зеленью

Баранина с марокканскими пряностями

Терияки Тофу

Юго-западная похлебка

Тагин из нута

Ло Мейн

Фахита с овощами

И многое другое…

21 легкий рецепт пасхального ужина

После приготовления трехразового питания изо дня в день в течение целого года никому не хочется часами на кухне готовить пасхальный пир, но есть горсть шоколадных яиц и желейных бобов не совсем так. тоже правильно.Эти простые рецепты пасхального ужина, большинство из которых можно собрать за час или меньше, предназначены для тех из нас, кто устал готовить, но все же хочет отпраздновать день вкусной едой.

Это 15-минутное блюдо из лосося из Кай Чун похоже на свежий весенний полдень на тарелке. Пока лосось жарится, горох и редис тушат на плите в легком соусе из коричневого масла, каперсов, мисо и горчицы. И читателям это нравится: «Это самая вкусная еда, которую я приготовил с тех пор, как оставался дома, и это многое говорит о том, что я готовил каждое блюдо.”

Оставьте миксер в шкафу: этот острый, влажный морковный торт от Йоси Арефи собирается в одной миске. Некоторые читатели добавили измельченный кристаллизованный имбирь и молотый имбирь для легкого удовольствия, и, если у вас мало моркови, вы даже можете заменить часть моркови тертым яблоком или сладким картофелем.

Рецепт: Пирог из морковной рулетки с пикантной лимонной глазурью

Если жареный ягненок обычно украшает ваш пасхальный стол, но в этом году вы ищете более простой рецепт, то это красивое блюдо из пасты от Кей Чун — впечатляющий вариант.Он сочетает в себе фарш из баранины со шпинатом, горохом и лимоном для весенней версии Bolognese bianco или белого Bolognese.

Рецепт: Весенняя паста Болоньезе с бараниной и горохом

Отличные новости: этот потрясающий вегетарианский пирог от Сью Ли готовится из купленного в магазине слоеного теста, поэтому его можно приготовить за один час. Этот рецепт требует моркови — используйте радужную морковь, если сможете, — но он также хорошо работает с луком, пастернаком, свеклой, кабачками или тыквой.

Поднимите бокал для весны с помощью этого освежающего винного холодильника с пятью ингредиентами — помните их? — от Ребекки Пепплер.Все, что вам нужно, это бутылка розового вина, сок лайма, газированная вода и свежие веточки тимьяна. Один из читателей сделал партию из них в кувшине, позволив веточкам тимьяна посидеть в смеси в течение нескольких минут, прежде чем процедить их, и это был такой успех, что ей пришлось сделать вторую партию.

Рецепт: Холодильник для розового вина

Вот еще один простой вариант для тех, кто в лагере обязательных блюд из баранины на Пасху: этот рецепт Элисон Роман включает обжаривание быстро приготовленных отбивных с большим количеством черного перца и семян фенхеля, а затем подачу на стол. их с холодным и хрустящим огурцом, фенхелем и салатом из лука-шалота.Подавайте вместе с жареным картофелем для обильной трапезы.

Рецепт: Пряные отбивные из ягненка с фенхелем и огурцом

Хетти Маккиннон добавляет обугленный лук и стручковые бобы к груде скромной лапши рамэн, превращая их в праздничное блюдо. Если вы можете заполучить пандусы, используйте их вместо зеленого лука; они прекрасный намек на сезон.

Рецепт: Веганский рамэн с обугленным луком, зеленой фасолью и чилийским маслом

Картофель с зубчатыми краями выглядит модно, но это блюдо Марка Биттмана определенно не так, и оно прекрасно сочетается с ветчиной, бараниной или свининой.Вы можете использовать либо Yukon Gold, либо красновато-коричневый, но придерживайтесь одного или другого, потому что в противном случае смесь не будет готовиться равномерно. Не стесняйтесь заправлять свежий или сушеный тимьян или розмарин между слоями картофеля, если они у вас есть.

Рецепт: Картофель в гратене

Этот рецепт Колу Генри выводит жареную курицу на новый уровень с минимальными усилиями. Просто взбейте грейпфрутовый сок, мед, порошок карри и тимьян, затем залейте смесью курицу, прежде чем опустить ее в духовку.Один читатель ловко добавил в сковороду картофель-молодь и целые дольки чеснока в течение последних 30 минут приготовления, чтобы получился шикарный гарнир.

Рецепт: Жареный цыпленок с карри с грейпфрутом, медом и тимьяном

Калби джим — корейское длинное тушеное солено-сладкое короткое ребро и овощное блюдо, которое традиционно готовится для особых случаев, но в этой версии от Кей Чун, электрическая скороварка позволяет сделать это всего за час. Сделайте горшок с рисом, и вы получите великолепную еду.

Рецепт: Скороварка Калби Джим

Лимонное орзо со спаржей Али Слэгл имеет более 2000 пятизвездочных оценок, так что вы знаете, что это будет хорошо. Подавайте его как основное вегетарианское блюдо или как гарнир к жареному цыпленку, свинине или баранине.

Сейчас сезон ревеня, и невероятно простые чипсы Марка Биттмана — отличный способ приготовить из него. Если вам нравится это традиционное сочетание, вы можете заменить ревень клубникой.

Рецепт: Ревеневый хрустящий

«Праведник, это было восхитительно!» написал один читатель об этих 25-минутных солено-сладких свиных отбивных от Саманты Сеневиратне.Что еще сказать? Подавайте его со сливочной полентой и с чем-нибудь хрустящим и зеленым, например, со спаржей на пару или горошком.

Рецепт: Свиные отбивные на сковороде с пузырями винограда

Яйца, возможно, единственное, что делает его достойным Пасхи, но для действительно измотанных мы представляем спагетти Марка Биттмана с яичницей. Все, что вам нужно, это спагетти, четыре яйца, оливковое масло, чеснок и пармезан. Посыпьте свежей весенней зеленью, чтобы получить немного цвета.

Рецепт: Спагетти и жареные яйца

Этот теплый вегетарианский салат из фасоли от Колу Генри, как сказал один читатель, «идеальное весеннее блюдо.”Сливочные бобы, соленое мисо, пикантный редис, руккола и пикантные цитрусовые — вместе создают идеально сбалансированную вечеринку на тарелке. Вы также можете приготовить его из нута, если он у вас есть.

Рецепт: Белая фасоль с редисом, мисо и зеленью

Этот смехотворно простой пирог с заварным кремом из цитрусовых и соленой крекером назван в честь ленивого пляжного городка на барьерных островах Северной Каролины. Я адаптировал его у Билла Смита — шеф-повара ресторана Crook’s Corner, Chapel Hill, N.C., ресторан, который специализируется на комфортной южной еде, и он очень популярен среди читателей. Крекеры Ritz тоже работают на корочку.

Рецепт: Атлантический пляжный пирог

Имея более 9000 пятизвездочных оценок, это блюдо на одной сковороде, яйцо-помидор-красный перец от Мелиссы Кларк — верный выбор. Подавайте его на поздний завтрак или как вегетарианский ужин, всегда с хорошим хлебом.

Рецепт: Шакшука с фетой

Этот 15-минутный веганский шоколадный пудинг от Али Слэгл вдохновлен рецептом автора поваренной книги Алисы Медрич, в котором она использует какао-порошок и шоколад для создания глубокого аромата.Посыпьте готовые пудинги рассыпчатой ​​морской солью, корицей или порошком чили или добавьте сверху взбитую начинку из немолочных продуктов и разноцветную посыпку.

Классический французский картофельный салат прекрасно подойдет при любой температуре, а этот салат от Уильяма Норвича станет отличным помощником любого жареного мяса или курицы. Бонус: вкусовые качества со временем становятся лучше и сложнее, так что это идеальный вариант для создания нового продукта.

Рецепт: Картофельный салат с дижонским винегретом

Мягкая горечь тимьяна и орегано дополняет сладость моркови в этом очень простом рецепте из пяти ингредиентов от Марты Роуз Шульман.Если мытье липких, налипших противней вызывает у вас гнев, выстелите их алюминиевой фольгой или пергаментом.

Рецепт: Жареная морковь

Этот рецепт от Марты Роуз Шульман требует приготовления простого креветочного бульона, но пропустите его, если у вас нет времени, и замените его куриным или овощным бульоном. Если вы используете замороженный горошек, пропустите кипячение на шаге 3 и просто добавьте его на шаге 4 согласно инструкциям. Подавайте вместе с грудями пушистого белого риса.

Рецепт: Креветки с чесноком и горохом

«Муж говорит, что это лучшее жаркое, которое он когда-либо ел!» написал один читатель.На приготовление уходит добрых восемь часов, но подготовка минимальна, а длительное тушение делается в мультиварке, поэтому вы можете выйти из дома, чтобы насладиться более теплой погодой. Когда вы вернетесь, целованные солнцем и обдуваемые ветром, ужин будет готов.

Рецепт: Жаркое в медленном огне

Дополнительные рекомендации в нашей коллекции Легкие рецепты пасхальных ужинов и Пасхальные рецепты .

Мультиварки в стиле ретро привносят ароматный новый тренд

Автор: Newly Weds Foods, 14 марта 2017 г.

Использование медленноварок сейчас является огромной тенденцией, но ее корни уходят корнями в начало 70-х годов.Возрождение его популярности, по крайней мере, частично можно объяснить тем, что издатели поваренных книг, вскочившие на подножку, начали использовать тему «установил и забыл», имея в виду простой метод приготовления мультиварки. С проникновением медленноварок в домохозяйства США на уровне 83%, что вдвое больше, чем было поколение назад, и спросом на легкое приготовление, они должны были добиться успеха в сегодняшнем быстро меняющемся мире.

Конечно, когда мы говорим о мультиварках, вы вспоминаете о мясе и овощах, приготовленных на медленном огне, например, жареном в горшочке или, возможно, чили.Но мультиварки могут намного больше. Ознакомьтесь с рецептом лимонно-черничного торта Мейер от шеф-повара Клэр в этом выпуске, чтобы понять, как приготовить сладкую закуску, не прилагая особых усилий.

Так как родители заняты в течение дня, приготовление ужина каждый вечер может стать утомительным и более хлопотным занятием, чем удовольствием. Помня о мультиварке, поместите все ингредиенты в кастрюлю и оставьте готовиться весь день, чтобы легко приготовить любые традиционные идеи для ужина и убрать их после.

Вот семь причин, почему мультиварки снова стали такими популярными: ‹

  • Мультиварки разовая покупка ‹
  • При использовании мультиварки можно использовать более дешевые ингредиенты и при этом добиться желаемого вкуса и текстуры ‹
  • Они потребляют очень мало энергии при приготовлении пищи ‹
  • Мультиварки значительно упрощают здоровое питание ‹
  • У каждого есть возможность готовить на мультиварках ‹
  • Очистка для приготовления пищи — всего одна кастрюля ‹
  • Они могут сэкономить время, готовя еду утром и заставляя ее готовить весь день

По мере того, как мультиварки становятся настолько популярными, люди создают более экзотические рецепты, такие как лазанья из кабачков, тушеные в сидре куриные тако, перец с начинкой из овощей и тушеная свинина с тыквой и кленом.Вы даже можете пойти в магазин и купить готовые соусы для мультиварки или сразу перейти к замороженному блюду, предназначенному для приготовления в вашей мультиварке.

Эти модные блюда сильно отличаются от тех безвкусных блюд, о которых обычно думают, готовя продукты в течение всего дня. Если вы хотите подобрать пикантные трендовые идеи, найдите в этом выпуске рецепт свиной лопатки Al Pastor от нашей команды кулинаров. Это даст вашему старому мясу тако бежать за его деньги. Чтобы узнать больше идей непосредственно от нашей кулинарной команды, посетите наш веб-сайт, чтобы найти книгу рецептов мультиварки … скоро!

Прочтите эту и другие статьи в нашем ежеквартальном информационном бюллетене Tasteology!

Рецепт жареной цветной капусты с карри из веганской мультиварки

Взгляните на недавно пересмотренную кулинарную книгу «Веганская медленная плита» Кэти Хестер, которая полна ароматных, захватывающих рецептов на растительной основе, включая жареную цветную капусту с карри.

Многие люди по уши влюбились в свои Instant Pots. И я понял: он быстро готовит еду. Но это не отрицательно сказывается на времени на подготовку рецептов, и мне это не достаточно легко в самые загруженные вечера в будние дни. В такие ночи я предпочитаю планировать наперед и использовать свою мультиварку.

Конечно, это также требует времени на подготовку. Но эта подготовка делается утром, что, по крайней мере, для меня — намного проще. Никто не смотрит через мое плечо, недоумевая, почему ужин еще не готов.

Недавно мне (издателем) была предоставлена ​​копия книги Кэти Хестер «Веганская медленная плита». Он недавно переработан и содержит 160 рецептов, в основном для мультиварки. Хотя мы придерживаемся всеядной диеты, я тоже часто люблю подавать блюда на основе растений. Эта поваренная книга наполнена множеством креативных блюд, таких как тушеное мясо из белой фасоли и капусты, картофельное пюре и начинка для буррито из эдамаме, лазанья из тыквы с белой фасолью и рисовый пудинг с манго и кокосом.

И это рецепт жареной цветной капусты с карри.Читатели книги Сары Cucina Bella знают, что наша любовь ко всему, что связано с цветной капустой, глубоко укоренилась. От супа из цветной капусты до салата из цветной капусты и жареной цветной капусты — мы едим много этого овоща.

Этот рецепт от The Vegan Slow Cooker делает цветную капусту такой нежной, такой ароматной и такой декадентской. Теплая приправа карри пронизывает каждую частичку цветной капусты. Пока что я делал это дважды, и каждый раз получал удовольствие.

Этот рецепт начинается с кочана цветной капусты и множества специй и приправ.Хотя для этого требуется несколько ингредиентов, его так быстро приготовить. Я оценил время подготовки в 10 минут, но это, вероятно, ближе к пяти минутам. Самая длинная часть — это удаление листьев и стебля цветной капусты, чтобы подготовить ее к приготовлению.

Затем просто смешайте ингредиенты для приправы карри. Я использовал основу из масла канолы, но подойдет любое мягкое масло. Автор Кэти Хестер также предлагает использовать аквафабу, жидкость, содержащуюся в банках с фасолью гарбанзо, если вы хотите блюдо без масла.

Как только морось карри смешается, сбрызните им цветную капусту в мультиварке. Вы хотите, чтобы все это закончилось, поэтому идите медленно и осторожно в свой моросящий дождь.

А затем варить на медленном огне около 8 часов.

Легко и просто. В готовом виде он такой нежный и ароматный. Какое прекрасное блюдо. Я подал это с рисом и дал чечевицы, и это было восхитительно. Но вы также можете подавать его с невеганскими продуктами, такими как Chicken Tikka Masala. Ням.

Хотя мы не веганы, это кулинарная книга, в которой есть много рецептов, которые мы хотели бы съесть.Я рекомендую его всем, кто ищет креативные рецепты мультиварки, которые являются альтернативой мясу и картофелю, к которым прибегают многие рецепты мультиварки. И если вы веган, это определенно для вас.

Веганская мультиварка Кэти Хестер продается там, где продаются книги. Посетите IndieBound, чтобы узнать о местных инди-магазинах. Некоторые даже отправляются!

Состав

  • 1 крупный кочан цветной капусты, удалены листья и стебель
  • 1/2 стакана мягкого масла, например рапсового масла
  • 2 ч.л. тертого свежего имбиря
  • 1 чайная ложка измельченного свежего чеснока, примерно 1 зубчик
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки соли, я использую кошерную соль
  • 1/2 чайной ложки молотого клубня
  • 1/4 чайной ложки молотого чили, такого как кайенский перец или анчо, при желании можно заменить порошок чили
  • 1/4 чайной ложки сухого горчичного порошка

Инструкции

  1. Сбрызните чашу мультиварки спреем растительного масла или натрите ее маслом.Поместите цветную капусту внутрь (сначала удалите стебель и листья!).
  2. В небольшой миске перемешайте оставшиеся ингредиенты. Сбрызните цветную капусту, стараясь распределить смесь по всей поверхности.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.