Кекс в мультиварке с кефиром: Шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Как приготовить кекс в мультиварке с кефиром, рассмотрим и обсудим фото с блюдом

С появлением на наших кухнях мультиварки, готовка значительно упростилась, что не может не радовать как неопытных, так и опытных домохозяек.

Но многие до сих пор не знают, что в этой волшебной помощнице можно не только готовить любимую еду, но и выпекать различные вкусности и десерты.

Кекс на кефире в мультиварке – очень быстрое и практичное блюдо, особенно если в вашем холодильнике начинает киснуть молоко или без надобности стоит кефир, ведь каждый из нас не любит переводить продукты.

Самый простой способ приготовления кексов на кефире

Что вам понадобится:

  • Сода – щепотка
  • Разрыхлитель – одна упаковка
  • Сахар ванильный (или ванилин) – пакетик (обычно 10 грамм)
  • Ягоды или изюм – по желанию
  • Кефир (можно заменить кислым молоком) – 250 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Мука пшеничная – полтора – два стакана
  • Сахар – один стакан
  • Масло сливочное (или маргарин) – 50 грамм

Информация: Кухня – русская. Время готовки – 70 минут. Количество порций – 8. Тип блюда – выпечка, на обед, перекус. Калорийность – 238 ккал

Как готовить:

  • В объемной миске разотрите масло комнатной температуры.К нему добавьте сахар, и хорошо перетрите смесь.
  • По одному введите яйца в масляную смесь и начинайте взбивать с помощью венчика или миксера на небольшой скорости.
  • бразным, как густая сметана.
  • Последним ингредиентом будут ягоды. Если их нет можно заменить их на курагу или изюм, что также придаст пикантности десерту. Ягод кладите немного, чтобы кекс лучше пропёкся.
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выставьте режим «выпечка» на 50-60 минут. Дайте чаше
    немного прогреться, затем влейте туда полученное тесто.

    Альтернативой маслу будет бумага для выпечки или пергамент. Секрет! Если нет ни того, ни другого возьмите обычную бумагу и пропитайте её маслом. Тогда кекс не пригорит, а достать его будет ещё проще.

  • После сигнала об окончании выпечки, не доставайте кекс сразу. Пусть он немного примет форму и отойдёт от стенок чаши мультиварки. Спустя 10 минут достаньте кекс и присыпьте его сахарной пудрой. Подавайте к столу!

Готовим очень вкусный кекс в обычной мультиварке

Как сделать выпечку в мультиварке с кефиром и творогом?

Кефирный пирог с творогом в мультиварке получается невероятно нежный и румяный, хотя и не требует особых усилий. Отлично подойдёт на десерт или полдник.

Что понадобится:

  • Яйца куриные – 3 штуки
  • Мука пшеничная – 300 грамм
  • Сода – на кончике ножа
  • Кефир – 200 миллилитров
  • Творог – 250 грамм
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Мало растительное – 100 миллилитров
  • Разрыхлитель – чайная ложка
  • Сахар – 200 грамм

Как готовить:

  • В большую миску выложите соду, сахар и залейте кефиром (за счёт кислой среды сода сама по себе погасится). Добавьте яйца и венчиком всё хорошо перемешайте.
  • Добавьте немного растительного масла.
  • Муку отдельно просейте с разрыхлителем (так она обогащается кислородом). После этого постепенно вводите её в жидкие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было сильных комочков.
  • В другой посуде разотрите вместе творог, яйцо и 3 столовые ложки сахара. Туда же можно добавить ванилин или ванильный сахар. Начинка не должна получиться сухой или слишком жидкой.
  • Разогрейте чашу мультиварки
    , выставив режим «выпечка» и смажьте её маслом. Влейте туда получившееся тесто, а сверху небольшими шариками выложите творожную начинку. Выпекайте в течение 50-60 минут. После сигнала немного остудить и достать из мультиварки.

Кекс с манкой — быстрый способ приготовления

Ещё один рецепт кефирного кекса, но он включает в себе интересный ингредиент – манку. От этого становится ещё нежнее и намного сытнее, так что его можно использовать в качестве полноценного перекуса. Попросту такой кекс можно назвать «манник».

Понадобится:

  • Яйца куриные – одно крупное (или два больших)
  • Сахар – 150 грамм
  • Разрыхлитель – 10 грамм
  • Манная крупа – 180 грамм
  • Кефир – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Мука пшеничная – 150 грамм

Как готовить:

  • Белки необходимо отделить от желтков. Смешав сахар и белки взбить их до образования устойчивых пиков. Муку вводите постепенно и постоянно помешивайте, но не сильно, чтобы смесь не осела.
  • В объемную посуду выложите манную крупу и залейте её кефиром. Оставьте на некоторое время, чтобы она размякла.
  • В манку добавить размягченное масло, желтки и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать до однородности.
  • Всё соединить в отдельной таре. Тесто должно получиться достаточно густым.
  • Чашу мультиварки выложите пекарской бумагой или смажьте маслом, и выставьте режим «выпечка» на 50 минут. Влейте туда готовое тесто и закройте крышку мультиварки.
  • Остывший манник достать из чаши и присыпать сахарной пудрой.

Можно ли приготовить десерт без добавления яиц?

Если вы по каким-либо причинам хотите исключить из рецепта яйца, смело это делайте. Очень простой и быстрый рецепт – коксовый кекс на кефире.

Вам понадобится:

  • Молоко – 200 миллилитров
  • Сода – на кончике ножа
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Мука – 400 грамм
  • Сахар – 300 грамм
  • Кефир – 250 миллилитров
  • Кокосовая стружка – 100 грамм

Смешайте все сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородности и влете в смазанную маслом чашу мультиварки. Выставьте режим «выпечка» на 30 минут. Остудите и достаньте.

Советы при готовке:

  • Чтобы кекс получился мягким и воздушным, старайтесь как можно реже открывать чашу мультиварки, чтобы он не осел. Если делать это часто тесто станет плотнее.
  • Не пытайтесь подковырнуть кекс ножом – повредите чашу и к ней начнут пригорать продукты.

Видео-рецепт домашней выпечки на кефире

Как правильно подавать блюдо к обеденному столу?

Кекс отлично подойдет для чаепития или кофе. Станет незаменимым на полдник или перекус. Кроме того, отлично украсит праздничный стол.

Присыпьте готовый десерт сахарной пудрой, шоколадной стружкой или кофнетти. В качестве соуса отлично подойдет растопленный с маслом и молоком шоколад. Приятного аппетита!

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Сладкий пирог на кефире – в мультиварке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Иногда нам хочется приготовить простую и быструю выпечку к чаю и мы зачастую готовим для своих домашних привычную всем, любимую шарлотку… Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию очень простой рецепт сладкого пирога на кефире, готовить который мы будем в мультиварке. Выпечка на кефире всегда получается красивой, высокой, пористой и очень вкусной. Да и частенько у нас в холодильнике имеется как раз тот нужный нам стакан кефира… Не выливайте, а просто приготовьте пирог на кефире. Составляющие для приготволения пирога очень просты и доступны. Отличный пирог будет у Вас на столе буквально через 1 час. И пока у нас будет работать мультиварка, мы как раз заварим вкусный, ароматный чай….. и………. Приятного Всем чаепития!!!

Потребуется:

  • мука – 2 стакана.
  • кефир – 1 стакан (комнатной температуры).
  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 2 шт.
  • растительное масло без запаха – 0,5 стак.
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • ванилин – 1 г.
  • изюм или орехи по вкусу.

стаканы объемом 200 мл.

количество порций – 6-8 шт.

 

Как приготовить сладкий пирог на кефире в мультиварке:

Соедините сначала все жидкие компоненты, затем добавьте сыпучие. Муку всыпайте частями и вымесите, чтобы не было комочков. По желанию в тесто можно добавить изюм или дробленные орехи. Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте тесто.

У меня мультиварка панасоник с чашей на 5 л. и мощностью 670 Вт.

Установите режим ВЫПЕЧКА на 60+40 минут. Если у Вас мультиварка более мощная, следуйте указаниям, даваемым к Вашей модели.

Если Вы решили выпекать пирог на кефире в духовк, установите 180 градусов и выпекайте его в течении 30-40 минут. Готовность также проверяйте деревянной палочкой.

И через указанное время, пирог на кефире будет готов. Готовность как всегда можно проверить с помощью древянной шпажки, палочки или спички.

Сладкий пирог на кефире извлеките на плоское блюдо или тарелку, дайте чуть остыть и присыпьте сверху сахарной пудрой.

Также можно по желанию сверху украсить пирог растопленым шоколадом или любой другой глазурью на Ваш вкус. Можно разрезать пирог на несколько коржей и просто прослоить любимым кремом или обычным домашним вареньем.

Посмотрите, какой пирог на кефире высокий и пышный. Он отлично подойдёт для подачи к чаю, кофе, да и с молоком он очень вкусен. Балуйте своих любимых чаще!

Приятного Всем аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Кекс в мультиварке на кефире – пошаговый рецепт с фото – Рецепты, продукты, еда

Кекс в мультиварке получаются очень пышным и мягким

Мультиварка прекрасно подходит для приготовления домашней выпечки.

Лучше всего в ней получаются бисквиты, пироги из нежного теста, запеканки и кексы.

Смотрите видео, как приготовить мраморный кекс:

После выпекания кекс нужно просто перевернуть на тарелку, он сам выпадет из формы. Если прилип – осторожно постучите по дну формы рукояткой от ножа. Можно заранее выстелить дно чаши промасленной пергаментной бумагой.

Кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан (200 мл)
  • Масло растительное — 0,5 стакана (100 мл)
  • Сахар — 360 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сахарная пудра (для украшения) — 20 г

Читайте также:

Рецепт шоколадного кекса в микроволновке

Способ приготовления:

  1. Взбить куриные яйца с сахаром в пышный светлый крем.
  2. Добавить кефир, растительное масло и ванильный сахар. Перемешать.
  3. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку и взбить миксером до однородной массы.
  4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и добавьте тесто.
  5. Готовьте в режим “Выпечка” в течение 50 минут. После завершения программы не вынимайте кекс из мультиварки еще 10 минут.
  6. В конце переложите на тарелку и украсьте сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы делились советом, как быстро размягчить сливочное масло для выпечки. “Сегодня” также рассказывали, как приготовить творожно-маковый сырник.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

рецепт с вареньем. Кекс с вареньем на кефире в мультиварке, в скороварке.

Дата: 2015-06-19

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант бюджетной выпечки на каждый день. Быстрый, ароматный и вкусный кекс с вареньем на кефире приготовить очень легко, все ингредиенты доступные и простые. Кекс получается нежный, немного влажный, шоколадного цвета, хотя какао не входит в состав этой выпечки. Ниже дам рекомендации для выпечки такого кекса на кефире из варенья в мультиварке и в скороварке. Также рекомендую посмотреть еще один интересный вариант бюджетной выпечки – .

Кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • Варенье (любое) – 1 стакан (у меня алычовое)
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1,5 – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Сода – 2 ч.л. (без горки)
  • Ванилин

Как приготовить кекс на кефире в мультиварке — скороварке:

Я готовила кекс на кефире с вареньем в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900 Вт).

Кефир смешайте с содой.

В отдельной емкости смешайте яйцо с сахаром и ванилином, взбейте вилкой до однородного состояния.

Вылейте в кефирную массу, добавьте варенье, перемешайте. Полученная масса будет сильно пениться.

Добавьте муку, тесто должно получиться как не очень густая сметана. В зависимости от густоты варенья муки может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше заявленной в ингредиентах. Полученную массу вылейте в смазанную маслом чашу мультиварки.

Если вы готовите кекс с вареньем на кефире в мультиварке – скороварке, то закройте крышку, клапан установите в положение «Нормальное давление». Другими словами, мы будем готовить без давления, в режиме мультиварки. Выберите режим «Выпечка» 50 минут.

Удивительно простой и очень вкусный кекс на кефире с вареньем в домашних условиях станет отличным вариантом для десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом.

Рецепт приготовления кекса на кефире с вареньем подойдет для занятых хозяек, которые любят выпечку на быструю руку. Такой десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям. При желании его можно также дополнить сухофруктами или цукатами, например.

Количество порций: 1

Простой рецепт кекса на кефире с вареньем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 33 килокалорий.

  • Время подготовки: 19 минут
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Количество калории: 33 килокалорий
  • Количество порций: 1 порцию
  • Повод: На завтрак
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на одну порцию

  • Яйцо – 3 Штуки
  • Сахар – 150-200 Грамм
  • Кефир – 250 Миллилитров
  • Варенье – 100 Грамм
  • Мука – 500-550 Грамм
  • Соль – 1 Щепотка
  • Сода – 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

  1. Первым делом нужно вбить в мисочку яйца.
  2. Затем добавить сахар и щепотку соли. Взбить массу до однородности, но делать крепкую пену не нужно.
  3. Влить кефир и добавить варенье. Использовать в рецепт приготовления кекса на кефире с вареньем можно абсолютно все, что есть под рукой. В данном случае это слива.
  4. Активно перемешать все, добавив соду или разрыхлитель.
  5. Всыпать в мисочку просеянную муку и начать замешивать тесто.
  6. Тесто должно получиться не крутым, без комочков. От варенья будет зависеть и цвет готового кекса.
  7. Подготовить форму для кекса, предварительно смазав ее сливочным или растительным маслом. Вылить тесто и отправить форму в разогретую духовку.
  8. Выпекается кекс на кефире с вареньем в домашних условиях около 45-55 минут. Проверить готовность можно зубочисткой или спичкой, например. Когда кекс готов, его нужно аккуратно вынуть из формы и остудить как следует. Затем нарезать порционными кусочками и можно дегустировать.

Среди всего существующего разнообразия домашней выпечки особой популярностью пользуются кексы. Рецепт с вареньем будет представлен в сегодняшней публикации.

Вариант с молоком и сливочным маслом

Данный десерт основан на бисквитном тесте. Благодаря присутствию домашнего клубничного варенья он приобретает ярко выраженный ягодный аромат. Такую выпечку можно подавать к завтраку, полднику или вечернему чаю. Чтобы ваша семья смогла попробовать (рецепт с вареньем можно посмотреть далее), следует заранее посетить ближайший магазин и купить все требуемые ингредиенты. Для приготовления этой воздушной выпечки на вашей кухне обязательно должно найтись:

  • Два куриных яйца.
  • Восемьдесят миллилитров молока.
  • По сто граммов сахарного песка и пшеничной муки.
  • Восемь чайных ложек клубничного варенья.
  • Четверть пачки сливочного масла.
  • Половина чайной ложки пищевой соды.

Следует упомянуть, что из вышеуказанного количества продуктов получается всего шесть порций ароматного домашнего десерта. Если вы рассчитываете на большее число гостей, то желательно приобрести вдвое больше ингредиентов.

Алгоритм действий

В глубокую миску, заполненную просеянной пшеничной мукой, поочередно вбивают сырые куриные яйца. Туда же всыпают пищевую соду, предварительно погашенную уксусом или лимонным соком. Все хорошенько перемешивают и отставляют в сторонку.

В отдельной емкости соединяют молоко и сливочное масло и отправляют на плиту. После закипания смеси в нее осторожно вводят мучную массу, не забывая постоянно помешивать содержимое кастрюльки.


Полученное тесто выливают в силиконовые формочки так, чтобы они оказались заполненными не более чем на четверть. Сверху выкладывают по половинке чайной ложки варенья. Затем в формы доливают еще немного теста и отправляют их в духовку. Выпекают кекс с вареньем, рецепт с фото которого представлен в сегодняшней статье, при ста восьмидесяти градусах на протяжении двадцати пяти минут.

Вариант со сметаной

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный домашний десерт. В данном случае вам потребуется набор продуктов, в корне отличающийся от предыдущего варианта. Поэтому, перед тем как приступить к работе с тестом, обязательно убедитесь, что у вас на кухне имеется:

  • Половина стакана варенья из черной смородины.
  • Сто восемьдесят граммов маргарина.
  • По стакану сметаны и сахарного песка.
  • Пара куриных яиц.
  • Около полутора стаканов муки.
  • Половина чайной ложки соды.

Благодаря присутствию смородины, с вареньем можно посмотреть в данной статье) приобретают приятный чуть кисловатый вкус.

Технология приготовления

В глубокой посуде соединяют сахар, сырые яйца и заранее размягченный маргарин. Все хорошенько взбивают миксером. В получившуюся массу добавляют сметану, соду и предварительно просеянную пшеничную муку. Все старательно перемешивают до однородности.


В формочки, смазанные растительным маслом, выкладывают по одной столовой ложке получившегося теста. Сверху помещают немного смородинового варенья. После этого формочки вновь заполняют небольшим количеством теста и отправляют в духовку. Выпекают кексы (рецепт с вареньем представлен чуть выше) при ста восьмидесяти градусах на протяжении получаса. Готовый десерт по желанию украшают сахарной пудрой или свежими ягодами.

Вариант с кефиром

Это очень простой и доступный десерт. Для его приготовления не нужны дорогостоящие дефицитные компоненты. Чтобы испечь вкусный и нежный с вареньем, рецепт которого можно посмотреть далее, в вашем распоряжении должно быть:

  • Два куриных яйца.
  • Пара стаканов пшеничной муки.
  • Две трети стакана сахара.
  • Половина чайной ложки соды.
  • Двести миллилитров кефира.
  • Чайная ложка разрыхлителя.
  • По половине стакана растительного масла и любого варенья.

Описание процесса

Яйца взбивают с сахаром и соединяют с кефиром. Все хорошенько перемешивают. Затем в полученную массу вливают растительное масло и еще раз взбивают миксером. После этого в ту же емкость всыпают просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соду. Все тщательно вымешивают до получения однородной сметанообразной массы.


В практически готовое слегка жидковатое тесто добавляют любое варенье и вновь взбивают с помощью миксера, работающего на средней скорости. Получившуюся массу выливают в форму, смазанную любым растительным маслом, и отправляют в духовой шкаф. Выпекают изделие при ста восьмидесяти градусах около сорока пяти минут. Если в вашем распоряжении имеется круглая форма, то время пребывания в духовке необходимо увеличить до одного часа. Готовность проверяют с помощью зубочистки. Теперь, когда вы знаете не один интересный рецепт кекса с вареньем в духовке, вы сможете гораздо чаще угощать своих родных бюджетными домашними десертами.


Этот рецепт кекса мне дала моя сокурсница по институту, назвала она его «Бедный студент». Давно минули студенческие годы, жизнь развела с сокурсницей, добытая профессия в институте благополучно забыта, кормит совсем иной труд, а рецепт не забыт. Счет его применения мною идет уже на десятки лет, и пока он не подвел. Делюсь этим действительно простым рецептом кексом с вареньем. Кстати, на счет названия. Имеется в виду, что он по карману даже студентам, выживающим на стипендию, настолько доступны ингредиенты.

Нам понадобится:

Мука 2,5 стакана;

Варенье 0,5 стакана;

Молоко 1 стакан;

Сахар 1 стакан;

Рафинированное подсолнечное масло 2 ст. ложки;

Сода полная чайная ложка;

Уксус.



Рецепт кекса с вареньем

В первую очередь подготавливается емкость для выпекания, я по студенческой привычке использую старую чугунную сковородку. Силиконовая форма не нуждается в смазке, а металлические емкости следует смазать рафинированным маслом. Поскольку замес теста происходит быстро, то сразу включается духовка с выставлением температуры в 220 градусов.

Просеиваем муку, отмеряем необходимый объем сахара, молока и варенья, ставим под рукой бутылку масла, соду и укус, чтобы обеспечить быстрый замес теста. Приступаем. Венчиком (им удобнее) соединяем сахар с яйцами. Сокурсница говорила, что можно делать кекс без яиц, но я ни разу не пробовала без них. На счет сахара, один стакан это норма для сладкоежек, вполне можно класть полстакана.



Добавляем варенье, я использую сироп от варенья. Особенно мне нравится вишневый, ягодки уходят на приготовление рогаликов или печенья, а оставшийся сироп хранится в банке, пока не приходит пора готовить кекс. И добавляем молоко, мне больше нравится на скисшем молоке. Работаем венчиком.



Добавляем подсолнечное масло. В принципе можно использовать домашнее постное масло, но тогда кекс приобретет характерный привкус. При использовании рафинированного масла из магазина вкус чувствуется только варенья. Всыпаем муку и уже перемешиваем массу ложкой.



Добавляем последний компонент соду, загашенную укусом.


Тесто получается жидковатым, что не должно вас смущать. Переливаем его в подготовленную емкость, отправляем в духовку. Через полчаса в нее можно заглянуть, если кекс потемнел и края нацелились отходить, то его можно вынимать. Вполне возможно, что потребуется больше времени для выпечки. Вынимается из формы кекс еще горячим.



В этом рецепте кекса можно использовать дополнительные ингредиенты. Например, изюм. Хороши твердые сливы или яблоки. Берется немного фруктов, которые следует нарезать тонкими ломтиками. Мягкие сорта не следует брать, а то получится каша, а не кекс. Для красоты, его можно посыпать сахарной пудрой, но это необязательно. Храниться он при комнатной температуре 3-4 дня. Приятного чаепития!


Пирог на кефире с манкой в мультиварке

Пирог на кефире с манкой очень просто испечь в мультиварке. Поэтому многие хозяюшки именно с него начинают осваивать кулинарное мастерство. Этот пирог опадает редко, получается пышным и пористым.

Но и здесь начинающего повара могут подстерегать неудачи, например, при добавлении в тесто изюма или кусочков фруктов. Если в жидковатое манное тесто положить изюм и перемешать, то во время выпечки все ягоды оказываются на дне.

Пирог всё равно выходит вкусным, но его внешний вид ухудшается. Чтобы такого не произошло, тесто с манкой и кефиром нужно делать немного гуще, при этом изюм не смешивать с ним, а выкладывать сверху.

При выпекании тесто поднимается обволакивая изюм. Ягоды медленно погружаются в него, но на дно опуститься не успевают, потому что к тому времени тесто уже схватится и загустеет.

Пышность манного пирога зависит от тщательно взбитых яиц, поэтому этим шагом пренебрегать не стоит.

Чтобы испечь пирог на кефире с манкой в мультиварке, выбирают программу «Выпечка». Время приготовления зависит от мощности прибора. Если мощность мультиварки высокая, то пирог выпекается минут сорок. В мультиварке слабой мощности время приготовления увеличивается до 60 минут.

Рецепт пирога на кефире с манкой

Какие продукты понадобятся:

  • Густой кефир – 320 г;
  • Сахар – 190 г;
  • Крахмал (для густоты теста) – 25 г;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Крупа манная – 75 г;
  • Мука пшеничная: 180—210 г;
  • Cода пищевая – 6 г;
  • Измельчённый корень имбиря – кусочек длиной в 3 см;
  • Лимонная кислота – щепотка;
  • Изюм – горсточка.

А также:

  • Сгущёнка – примерно 4 ст. л.;
  • Сливочное масло – 3 г;
  • Кокосовая стружка.

Как готовить:

В глубокую посуду разбейте яйца, насыпьте сахар.

Взбейте массу с помощью миксер, чтобы объем увеличился в два раза.

Влейте кефир и перемешайте.

Насыпьте муку.

Затем добавьте манку.

Не забудьте положить соду и щепотку лимонной кислоты.

Перемешайте тесто венчиком. Сразу же добавьте измельчённый на мелкой тёрке имбирь.

Как видите, тесто стало пышным и воздушным. Из такого теста получается очень мягкий пирог, который просто тает во рту. Но если вы добавите в него изюм или другие ягоды, то они осядут на дно, о чём и было написано в начале рецепта. Поэтому тесто нужно делать чуть гуще. Это достигается добавлением небольшого количества муки и крахмала. Тесто получается не таким воздушным, но зато изюм не утонет.

Смажьте чашу мультиварки кусочком масла. Выложите в неё тесто.

Поверх теста распределите изюм.

Установите программу «Выпечка» и время выпечки – 40 минут. Когда прозвучит сигнал, мультиварку выключите, выждите 5 минут и только затем откройте крышку. Оставьте пирог в чаше ещё на 20 минут. За это время он окрепнет и не осядет при вынимании.

С помощью ёмкости для паровых блюд достаньте пирог, выложите на решётку и полностью остудите.

Переложите его на плоское блюдо.

Смажьте поверхность сгущёнкой.

Посыпьте кокосовой стружкой.

Пирог на кефире с манкой, имбирём и изюмом готов!

Нарежьте его на порции.

Приятного аппетита!

Манник на кефире в мультиварке – рецепт с фото

Манник это замечательный и очень простой в приготовлении вкусный пирог, который готовится обязательно с манной крупой. Собственно говоря, от этого и пошло его название. Существует очень много рецептов приготовления манника, кто-то вообще не использует муку, кто-то добавляет больше манки, кто-то меньше. В этом рецепте я замешиваю тесто для него на кефире, но также его можно делать и на сметане или молоке. Кефир вы можете использовать любой жирности, но чем он жирнее, тем вкуснее выпечка.

Ко всему прочему, после того, как манник уже запечется и будет готов, я заливаю его молоком с медом для пропитки. Это делает этот пирог более сочным, нежным и очень приятным на вкус. А если его готовить в мультиварке, то это еще и очень простой и быстрый способ его приготовления. Вы и не заметите, как замечательный манник будет уже стоять на вашем столе и радовать ваших близких. Не могу не отметить, что в мультиварке манник на кефире получается более ароматный и сочный, чем если бы мы запекали его в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 3/4 ст сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 пакетик (5 гр) разрыхлителя ваниль по вкусу
  • сахарная пудра для украшения

для пропитки:

  • 150 мл молока
  • 2 ст ложки меда

Способ приготовления

В первую очередь заливаем манную крупу кефиром и даем так постоять минут 20 — 30. За это время отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Продолжая взбивать добавляем нашу манку с кефиром и добиваемся однородности. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром, частями добавляем в полученную массу, замешиваем гладкое тесто для манника.

Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем ее манкой, выкладываем наше тесто. Выбираем режим Выпечка и готовим манник на кефире в мультиварке 1 час (время зависит от мощности вашей мультиварки, ориентируйтесь на то, как вы все время печете в ней).

Смешиваем теплое молоко с медом и после сигнала окончания процесса выливаем теплое молоко аккуратно на пирог, стараемся распределить его по всей площади. Закрываем крышку мультиварки и на режиме подогрев держим его еще минут 10. Затем аккуратно извлекаем готовый манник из мультиварки с помощью контейнера пароварки. Даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Выпечка на кефире – рецепты выпечки на кефире, пирог, кекс — УНИАН

Приготовленная на кефире выпечка получается очень пышной и нежной.

Свежая домашняя выпечка – это всегда очень вкусно и уютно.

Сладкие пироги, торты, кексы, булочки, а также пиццу сладкоежки могут употреблять в больших количествах. Приготовить все эти вкусности можно из “кефирного” теста.

Выпечка на кефире хорошо поднимается и получается очень пышной и нежной. А различные ягоды, фрукты, овощи, сыр и зелень помогут разнообразить угощение.

Пирог “Зебра” на кефире

  • Мука – 300 г
  • Кефир – 250 мл
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Какао-порошок – 45 г
  • Сода пищевая – 1 ч. л.
  • Ванилин – 0,2 г
  • Растительное масло – 1 ч. л.

Кефир должен быть комнатной температуры. Сразу следует включить греться духовку на 180°С.

Взбить яйца с ванилином. Всыпать тонкой струйкой сахар, продолжая взбивать. Далее влить кефир и продолжать взбивать на небольших оборотах.

Читайте такжеИзысканный торт Эстерхази: как приготовить легендарный десертПросеять муку через мелкое сито. Отобрать от общего объема муки 20 граммов. Большую часть муки смешать с содой. Добавлять его к кефирной массе небольшими порциями, аккуратно вмешивая в тесто с помощью лопатки.

Разделить тесто на две равные части.

В одну добавить оставленные 20 граммов муки. Во вторую часть – какао. Оба теста хорошо перемешать.

Смазать форму растительным маслом. В центр формы вылить 2 ложки светлого теста, затем сверху добавить 2 ложки темного теста. Таким образом перелить все тесто в форму. В результате должны получиться полоски.

Отправить пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовность проверять шпажкой: если из пирога она получается сухой – пирог готов.

Вынуть пирог из формы и остудить на решетке. Нарезать его на порции и можно угощаться с чаем или молоком – кому как больше нравится.

Пирожки с творогом и укропом

Для теста

  • Мука – 2,5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 0,5 ст.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Кефир (йогурт) – 0,5 ст.
  • Укроп – 1 пучок

Для начинки

  • Творог – 70 г
  • Брынза – 70 г

Для смазки и посыпки

  • Желток яичный – 1 шт.
  • Кунжут – по вкусу

В глубокой миске соединить кефир с яйцом и растительным маслом. Добавить соль и порезанный укроп, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить некрутое, пластичное тесто.

Как приготовить вкусные пирожки на кефире / фото ua.depositphotos.com

Для начинки натереть брынзу на мелкой терке и соединить с творогом. Начинка должна быть в меру соленой, приятной на вкус.

Разделить тесто на одинаковые шарики, примерно 12-16 штук. Взять в руки шарик теста, расплющить и положить начинку. Слепить края и положить на бочок.

Выложить пирожки на пергамент. Смазать хорошо желтком. Сверху посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Простой кекс на кефире

  • Мука – 430 г
  • Кефир – 250 мл
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 100 мл
  • Сахар – 170 г
  • Ванилин – 1 г
  • Разрыхлитель – 7 г
  • Соль – 1 г
  • Смесь сухофруктов – 70 г

Все продукты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску вбить яйца, всыпать сахар, влить кефир, добавить щепотку соли, а также ванилин.

Взбить ингредиенты миксером или венчиком до получения однородной смеси. Влить масло, снова перемешать.

Читайте такжеАроматный пирог с вареньем: как приготовить невероятную выпечкуВсыпать небольшими партиями просеянную муку, соединенную с разрыхлителем. При этом тесто следует помешивать ложкой, чтобы мука не собралась в комочки.

Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана, но текучим. Муки может понадобиться чуть больше или меньше – ориентироваться надо на консистенцию теста.

Далее можно добавить в тесто, например, измельченный шоколад, рубленые орехи, курагу, чернослив, изюм. Сухофрукты предварительно промыть, размочить в горячей воде, просушить и обвалять в муке, затем добавить в тесто.

Тесто вылить в застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом форму для выпечки кекса. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовность кекса проверять деревянной шпажкой – на выходе она должна быть сухой.

Вынуть кекс из формы, дать ему остыть, посыпать сахарной пудрой (полить сахарной глазурью или растопленным шоколадом, украсить свежими ягодами) и подавать к столу с чаем, кофе или молоком.

Вас также могут заинтересовать рецепты:

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

рецептов с вареньем. Кекс с кефирным вареньем в мультиварке, в скороварке.

Дата: 19.06.2015

Здравствуйте уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант бюджетной выпечки на каждый день. Приготовить быстрый, ароматный и вкусный кекс с кефирным джемом очень просто, все ингредиенты доступны по цене и просты. Кекс нежный, слегка влажный, шоколадного цвета, хотя какао в этой выпечке не входит. Ниже я дам рекомендации по выпечке такого коржа на кефире из варенья в мультиварке и в скороварке.Также рекомендую присмотреться к еще одному интересному варианту бюджетной выпечки -.

Кефирный маффин в мультиварке

Состав:

  • Варенье (любое) – 1 стакан (у меня алыча)
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1,5 – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Сода – 2 ч. Л. (Без горки)
  • Ванилин

Как приготовить кекс на кефире в мультиварке – скороварка:

Делала кефирный кекс с джемом в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900 Вт).

Кефирная смесь с содой.

В отдельной емкости смешать яйцо с сахаром и ванилью, взбить вилкой до однородной массы.

Влить в кефирную массу, добавить варенье, перемешать. Полученная масса очень сильно вспенится.

Добавьте муку, тесто должно получиться не очень густой сметаной. В зависимости от густоты повидла муки может потребоваться немного больше или, наоборот, меньше, чем заявлено в ингредиентах. Полученную массу перелить в смазанную маслом чашу мультиварки.

Если вы готовите кекс с кефирным вареньем в мультиварке – скороварке, то закройте крышку, установите вентиль в положение «Нормальное давление». Другими словами, мы будем готовить без давления, в режиме мультиварки. Выберите режим «Выпечка» на 50 минут.

Удивительно простой и вкусный кефирный кекс с джемом в домашних условиях станет отличным вариантом десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом.

Рецепт кекса из йогурта с джемом подойдет занятым хозяйкам, любящим выпечку с быстрой рукой. Такой десерт понравится не только взрослым, но и детям. При желании его также можно дополнить, например, сухофруктами или цукатами.

Порций в упаковке: 1

Простой рецепт кефирного кекса с джемом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 33 килокалории.

  • Время приготовления: 19 минут
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Количество калорий: 33 килокалорий
  • Порций в упаковке: 1 порция
  • Повод: на завтрак
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Кексы

Порционные ингредиенты

  • Яйцо – 3 штуки
  • Сахар – 150-200 граммов
  • Кефир – 250 миллилитров
  • Джем – 100 граммов
  • Мука – 500-550 граммов
  • Соль – 1 щепотка
  • Сода – 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  1. Прежде всего, в миску нужно вбить яйца.
  2. Затем добавить сахар и щепотку соли. Взбиваем массу до однородной массы, но при этом сильная пена не нужна.
  3. Залить кефиром и добавить варенье. Можно использовать абсолютно все, что есть под рукой в ​​рецепте приготовления кефирного кекса с джемом. В данном случае это слива.
  4. Все тщательно перемешать, добавив соду или разрыхлитель.
  5. Насыпьте в миску просеянную муку и начните замешивать тесто.
  6. Тесто не должно быть прохладным, без комков. Цвет готового торта также будет зависеть от варенья.
  7. Приготовьте форму для торта, предварительно смазав ее сливочным или растительным маслом. Вылить тесто и отправить форму в разогретую духовку.
  8. Кефирный кекс с вареньем выпекается в домашних условиях примерно 45-55 минут. Проверить готовность можно, например, зубочисткой или спичкой. Когда кекс будет готов, его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить. Затем нарезать порциями и можно попробовать.

Среди существующего разнообразия домашних тортов особой популярностью пользуются кексы. Рецепт с вареньем будет представлен в сегодняшней публикации.

Вариант с молоком и маслом

Десерт на бисквитном тесте. Благодаря наличию домашнего клубничного варенья приобретает ярко выраженный ягодный аромат. Такую выпечку можно подавать на завтрак, полдник или вечерний чай. Чтобы вся семья могла попробовать (рецепт с вареньем можно будет узнать позже), стоит заранее посетить ближайший магазин и закупить все необходимые ингредиенты. Для приготовления такой воздушной выпечки на вашей кухне необходимо найти:

  • Два куриных яйца.
  • Восемьдесят миллилитров молока.
  • Сто грамм сахарного песка и пшеничной муки.
  • Восемь чайных ложек клубничного джема.
  • Четверть пачки сливочного масла.
  • Пол чайной ложки пищевой соды.

Следует отметить, что из вышеуказанного количества продуктов получается всего шесть порций ароматного домашнего десерта. Если вы рассчитываете на большее количество гостей, желательно закупить вдвое больше ингредиентов.

Алгоритм действий

Сырые куриные яйца поочередно забивают в глубокую миску, наполненную просеянной пшеничной мукой.Туда же насыпают пищевую соду, предварительно гашенную уксусом или лимонным соком. Все хорошо перемешать и отложить.

В отдельной емкости смешивают молоко и масло и отправляют на плиту. После закипания смеси в нее осторожно вводят мучную массу, не забывая постоянно помешивать содержимое кастрюли.


Полученное тесто разливают в силиконовые формы так, чтобы они были заполнены не более чем на четверть. Сверху выложите половину чайной ложки джема. Затем в формы добавляется еще немного теста и отправляется в духовку.Выпекается кекс с джемом, рецепт с фото которого представлен в сегодняшней статье, при ста восьмидесяти градусах в течение двадцати пяти минут.

Сметанный вариант

По этому рецепту можно относительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный домашний десерт. В этом случае вам понадобится набор продуктов, принципиально отличный от предыдущей версии. Поэтому, прежде чем приступить к работе с тестом, обязательно проверьте, что у вас на кухне есть:

  • Полстакана варенья из черной смородины.
  • Сто восемьдесят граммов маргарина.
  • Стакан сметаны и сахарного песка.
  • Пара куриных яиц.
  • Примерно полтора стакана муки.
  • Пол чайной ложки соды.

Благодаря наличию смородины варенье, которое можно найти в этой статье) приобретает приятный кисловатый вкус.

Технология приготовления

В глубокой посуде смешайте сахар, сырые яйца и предварительно размягченный маргарин. Все хорошо взбить миксером.В полученную массу добавляют сметану, соду и просеянную пшеничную муку. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.


В формы, смазанные растительным маслом, выкладываем одну столовую ложку полученного теста. Сверху выложить немного варенья из смородины. После этого формочки снова наполняют небольшим количеством теста и отправляют в духовку. Выпекаются кексы (рецепт с повидлом представлен чуть выше) при ста восьмидесяти градусах в течение получаса. Готовый десерт по желанию украшают сахарной пудрой или свежими ягодами.

Вариант с кефиром

Это очень простой и доступный десерт. Для его приготовления не нужны дефицитные дорогие компоненты. Чтобы запекать вкусно и нежно с джемом, рецепт которого можно будет посмотреть позже, в вашем распоряжении должны быть:

  • Два куриных яйца.
  • Пара стаканов пшеничной муки.
  • Две трети стакана сахара.
  • Пол чайной ложки соды.
  • Двести миллилитров кефира.
  • Чайная ложка разрыхлителя.
  • Полстакана растительного масла и любого варенья.

Описание процесса

Яйца взбить с сахаром и смешать с кефиром. Все хорошо перемешать. Затем в полученную массу вливается растительное масло и снова взбивается миксером. После этого в эту же емкость насыпают просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соду. Все тщательно вымесить до однородной кремообразной массы.


В почти готовое слегка жидкое тесто добавляют любое варенье и снова взбивают миксером на средних оборотах.Полученную массу переливают в форму, смазанную любым растительным маслом, и отправляют в духовку. Выпекайте продукт при ста восьмидесяти градусах примерно сорок пять минут. Если в вашем распоряжении имеется круглая форма, то время нахождения в духовке необходимо увеличить до одного часа. Готовность проверяется зубочисткой. Теперь, когда вы знаете не один интересный рецепт кекса с вареньем в духовке, можно гораздо чаще угощать семью бюджетными домашними десертами.


Этот рецепт кекса мне подарила однокурсница по институту, она назвала его «Бедная студентка».Давно прошли студенческие годы, жизнь оторвана от однокурсника, добытая профессия в институте благополучно забыта, кормит совсем другая работа, рецепт не забыт. Пользуюсь им десятилетиями, и пока не вышло. Делюсь действительно простым рецептом джема из кексов. Кстати, за счет названия. Это означает, что это доступно даже студентам, которые выживают на стипендию, настолько доступны ингредиенты.

Нам понадобится:

Мука 2.5 чашек;

Джем 0,5 стакана;

Молоко 1 стакан;

Сахар 1 стакан;

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. ложки;

Сода полная чайная ложка;

Уксус.



Рецепт кекса с джемом

Первым делом готовится емкость для запекания, использую старую чугунную сковороду по студенческой привычке. Силиконовая форма не нуждается в смазке, а металлические емкости следует смазывать рафинированным маслом. Поскольку тесто замешивается быстро, духовка сразу включается с выставленной температурой 220 градусов.

Просейте муку, отмерьте необходимое количество сахара, молока и джема, поставьте под руку бутылку масла, соды и кусок, чтобы тесто быстро замесилось. Слезая. Венчиком (им так удобнее) соединяем сахар с яйцами. Одноклассник сказал, что можно приготовить кекс без яиц, но я без них никогда не пробовала. На счет сахара один стакан – норма для сладкоежек, вполне можно поставить полстакана.



Добавьте варенье, я использую сироп для варенья.Особенно люблю вишню, из ягод делают рогалики или печенье, а оставшийся сироп хранят в банке, пока не придет время делать кекс. И молоко добавить, мне больше нравится на простокваше. Работаем венчиком.



Добавьте подсолнечное масло. В принципе, можно использовать домашнее растительное масло, но тогда торт приобретет характерное послевкусие. При использовании рафинированного масла из магазина пробуется только варенье. Всыпать муку и уже ложкой перемешать массу.



Добавьте последний компонент в пищевую соду.


Тесто получается жидким, что не должно вас беспокоить. Вылейте его в подготовленную емкость, отправьте в духовку. Через полчаса в нее можно заглядывать, если кекс потемнел и края нацелились на отход, то его можно убрать. Не исключено, что запекание займет больше времени. Кекс теряет форму, пока он еще горячий.



В этом рецепте кекса можно использовать дополнительные ингредиенты. Например, изюм.Подойдут твердые сливы или яблоки. Берется несколько плодов, которые следует нарезать тонкими ломтиками. Мягкие сорта брать не стоит, иначе получится каша, а не кекс. Для красоты его можно присыпать сахарной пудрой, но это необязательно. Хранить при комнатной температуре 3-4 дня. Приятного чаепития!


Яблочно-ореховые кефирные кексы (без глютена)


Отечественные дивы вернулись!

Я знаю, что вы все ждали возвращения.Перерыв был освежающим, расслабляющим и очень необходимым … но я пропустил публикацию здесь и делился своими рецептами. Так что я возвращаюсь к кулинарии, фотографированию и написанию рецептов.

Я был занят другими проектами. Я по локоть редактирую свой последний роман (сериал позиционируется как телешоу – скрестим пальцы!). Я также пишу трактовку фильма на основе написанного мной рассказа, который вызвал некоторый интерес в Голливуде. Но я считаю, что неплохо смешивать свою художественную литературу со старомодным кулинарным письмом.


Что может быть лучше для начала, чем завтрак?

Я приготовил эти кексы вчера утром. Я просто чувствовал себя , выпекающим . Вы когда-нибудь испытывали такое чувство? Они сделаны на основе моей безглютеновой кефирной основы для маффинов (из которой, кстати, тоже получается ОТЛИЧНЫЙ кукурузный хлеб). В этих маффинах я использовала органическую синюю кукурузную муку Arrowhead Mills (вы можете заметить, что цвет немного голубоватый), но обычный желтый тоже имеет превосходный вкус. Органический кефир придает им пикантный вкус и сохраняет их влажность. Кикером являются нарезанные яблоки, грецкие орехи и корица.Я использовала яблоки Гренни Смит. Мне нравится их острый вкус. Вроде кефир соответствует.


Эти кексы на вкус просто , осень . Как листья падают. И свежий прохладный ветерок. И, к счастью, здесь, в Лос-Анджелесе, было прохладнее (хотя я слышал, что на этой неделе, возможно, снова будет 90 градусов).

Для немного дополнительного декаданса я посыпал верх кексов небольшим количеством сырого сахара турбинадо (это необязательно, но так вкусно).

Так что наслаждайтесь! И я надеюсь, что вы снова присоединитесь ко мне, когда я вернусь к публикации новых рецептов.Пока мы говорим, я варю тушеное мясо из корнеплодов и курицы в мультиварке!


Кефирные кексы с яблоками и грецкими орехами (без глютена)

Делается около 8 кексов

Время выпекания 20-25 минут

Вегетарианский; без глютена

Состав

1 чашка кукурузной муки без глютена
1 стакан универсальной муки без глютена
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки корицы
4 чайных ложки разрыхлителя
1/4 стакана кленового сиропа
1 яйцо
1 чашка несладкого кефира
1/2 стакана несладкого миндального молока или обычного молока
1/4 стакана оливкового или кокосового масла (растопленного)
1 яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
1/2 стакана нарезанных грецких орехов
сырое турбинадо или коричневый сахар для посыпки (по желанию)

Указания
1.Разогрейте духовку до 425 градусов.

2. Смешайте в миске сухие ингредиенты (кукурузная мука, мука, соль, корица, разрыхлитель). В отдельной посуде взбиваем яйцо. Затем смешайте кленовый сироп, кефир, молоко и масло с яйцом. Вылейте влажные ингредиенты в сухие. Перемешайте, пока смесь не смешается, но будьте осторожны, чтобы не взбить смесь слишком сильно. Добавьте яблоки и грецкие орехи.

3. Смажьте форму для маффинов. Вылейте смесь в прорези для кексов. По желанию можно посыпать верхушки кексов небольшим количеством сахара.Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Подавать с маслом. Наслаждаться!

рецептов завтрака на выходных от Найджела Слейтера | Завтрак

Холодное утро требует приличного завтрака. То, что продержит нас до обеда. В течение недели, когда время ограничено, это может быть просто миска овсяной каши, но выходные дают нам возможность потратить немного больше времени на приготовление первой еды дня. Медленно приготовленные перцы, возможно, с яйцами и помидорами; пухлые кексы горячие из духовки; картофельные лепешки с бахромой из муки с лососем и солеными огурцами или, возможно, миска хлопьев, приготовленных на молоке, с фруктами и сиропом.

Картофельный фарл с копченым лососем и маринованным огурцом

Вы можете очень хорошо приготовить картофельный фарл, используя оставшееся картофельное пюре, но я думаю, что их тоже стоит делать с нуля. Я предлагаю приготовить картофель целиком, а затем очистить его от кожуры, чтобы картофель оставался сухим – так получится лучшее пюре. Эффект от использования более богатого, а не овощного пюре – получить более тонкую текстуру, что приведет к более мягким волокнам.

Если у вас еще остались, их можно очень хорошо поджарить и намазать маслом.

На 4 порции
мучного белого картофеля 600 г, например, Maris Piper
красный лук 1
белый винный уксус 6 столовых ложек
семена желтой горчицы 1 чайная ложка
черный перец
огурец 180 г
топленое сливочное масло 50 г, плюс немного дополнительного топленого сливочного или растопленного масла для приготовления
мука без добавок 50 г
сливочный сыр 200 г
петрушка 2 столовые ложки с горкой, нарезанные
копченый лосось 9345 9345 120000 копченый лосось картофель, целиком и неочищенный, поместить в пароварку или на дуршлаг, накрытый плотно закрывающейся крышкой, на 25-30 минут, до готовности.

Очистите лук, нарежьте тонкими кружочками и положите в миску среднего размера. Доведите до кипения уксус, семена горчицы и перец, затем полейте нарезанный лук и отложите. Тонко нарезать огурец и добавить к луку и уксусу.

Достаньте картофель из пароварки, очистите его от кожуры, затем пропустите мякоть через картофелепаровку. (Если хотите, можете размять их с помощью картофельного пюре, но ваши фарши не будут такими легкими.) Добавьте растопленное масло и муку.Переверните на посыпанную мукой доску, превратите в кружок и разрежьте пополам. Одну половину раскатайте в диск толщиной около 1 см, затем разрежьте на шесть треугольников. Повторите то же самое с другой половиной.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо приправленную сковороду на слабом огне и смажьте ее небольшим количеством сливочного или растительного масла. Положите фарш в сковороду и дайте им готовиться на медленном огне до образования пятен золотистого цвета, затем переверните мастихином и обжарьте другую сторону. Удалите, когда они будут готовы, и согрейте, слегка завернув в чистое кухонное полотенце.

Смешать сливочный сыр и петрушку, приправить солью и черным перцем. Густо намазать каждый фарл сливочным сыром, положить на каждый кусочек копченого лосося, затем немного маринованного огурца и лука и немного сока для маринада.

Кексы с ежевикой, яблоком и кефиром

Кексы с ежевикой, яблоками и кефиром Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Наряду с булочками и мадленами кексы можно в духовке за считанные минуты, что делает их подходящими для зимних завтраков на выходных.В хорошем состоянии они хранятся в течение дня, но лучше всего их есть в течение часа или двух после выхода из духовки.

Для приготовления 12 маленьких кексов
мука без примесей 275 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сахарная пудра 2 ст.л.
тыквенные семечки 30 г
овсяные хлопья 40 г

Установите духовку на отметку 200 ° C / газ 6.Выровняйте булочку с 12 отверстиями или форму для кексов бумажными коробками.

Просейте муку и разрыхлитель и добавьте сахар. Натереть яблоко. Разбейте яйца в небольшую миску, слегка взбейте, затем добавьте кефир. Смешайте смесь муки и яиц, затем добавьте тертое яблоко и ежевику, затем половину тыквенных семечек и овес.

Выложите тесто ложкой в ​​формы для булочек, посыпьте оставленными тыквенными семечками и овсом, затем запекайте примерно 25 минут, пока они не поднимутся. Перед едой дать немного отдохнуть.

Ржаная каша с финиками и беконом

Ржаная каша с финиками и беконом. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Восхитительный контраст сладкого и соленого здесь вызывает воспоминания о любимых зимних финиках, завернутых в бекон. Ржаные хлопья дают намного более грубую кашу, чем овсяные хлопья, и имеют тенденцию оставаться целыми, предлагая приятный контраст текстуры.

На 2 порции
ржаных хлопьев 50 г
овсяные хлопья 50 г
вода 250 мл
молоко 200 мл
копченый полосатый бекон 100 г 9034 оливкового масла 100 г яблоко 1
йогурт 200 мл
финиковый или кленовый сироп 3 столовые ложки

Положите ржаные хлопья и овсяные хлопья с водой и молоком в небольшую кастрюлю и оставьте на 10 минут.

Нарежьте бекон небольшими кусочками размером с почтовую марку, затем обжарьте их в масле на мелкой сковороде до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и слейте воду на кухонную бумагу.

Доведите рожь и жидкость до кипения, убавьте огонь и оставьте кипеть на 7-8 минут. Разрежьте финики пополам и побейте их камнями, затем нарежьте тонкими ломтиками и перемешайте с беконом. Яблоко натереть на крупной терке. Добавьте йогурт в рожь, но не дайте ему закипеть. Добавьте тертое яблоко, бекон и финики, затем подавайте в глубоких мисках с сиропом из фиников.

Перец, фасоль и яйца

Перец, фасоль и яйца. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

. Перед добавлением помидоров стоит приготовить перец в течение некоторого времени, чтобы они приобрели шелковистую текстуру. Яйца разобьются, если смесь закипит, когда они будут добавлены, поэтому я предлагаю вам уменьшить огонь, когда вы добавляете яйца, а затем сразу увеличивать его, чтобы они быстро приготовились. Блюдо следует подавать, как только яйца застынут.

На 2 порции
желтых перца 3
красных перцев 3
оливкового масла 4 ст. фасоль
1 банка 400 г
зеленый лук 3
халапеньо 2
яйца 4

Желтый и красный перец разделите пополам, удалив стебли и сердцевину, затем нарежьте толстыми полосками.Нагрейте оливковое масло в тяжелой неглубокой сковороде, поместите перцы в горячее масло и дайте им вариться примерно 15-20 минут, пока они не станут мягкими.

Положите в кастрюлю перцы романо целиком вместе с остальными перцами. Нарежьте помидоры и добавьте их, затем очистите чеснок, нарежьте дольками и добавьте в сковороду. Приправить черным перцем и немного соли, частично накрыть крышкой и оставить на медленном огне, пока все не станет мягким и сочным.

Слейте воду из фасоли и добавьте перец. Нарежьте зеленый лук и джалепено тонкими ломтиками.Уменьшите огонь до слабого кипения, затем осторожно разбейте яйца и дайте желткам и белкам стечь с перцем. Теперь включите огонь, чтобы жидкость закипела, а яйца начали застывать. Посыпать сверху джалепено и зеленым луком и подавать.

Сок из капусты, базилика и мяты

Сок из капусты, базилика и мяты. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Есть несколько способов приготовить утренний зеленый сок, в зависимости от оборудования, которое у вас есть. Самый простой способ – использовать электрический блендер, но для этого нужно просеять сок, чтобы удалить волокна капусты и имбиря.

Если вы используете капусту или шпинат, важно использовать сладкую основу, такую ​​как яблочный сок, и много огурцов, чтобы результат не был горьким. Я люблю включать имбирь, особенно зимой, для придания тепла.

На 4 порции
яблочный сок 500 мл
огурец 100 г
капуста 50 г
листья базилика 10
листья мяты 15
яблочный сок 9342 имбирь кувшин для блендера.Нарезать и добавить огурец. Снимите листья капусты со стеблей и бросьте их в сок вместе с мятой и базиликом.

Очистите имбирь и мелко нарежьте, затем взбивайте, пока не получите ярко-зеленый сок. Вылейте жидкость через сито и выбросьте волокна, затем перелейте в стаканы со льдом и сразу подавайте.

Если вы собрали слишком много яблок (а это не так!), Попробуйте яблочные маффины с маслом | Искусство и культура

Яблочное масло, приготовленное путем медленного приготовления яблок с добавлением любимых осенью специй, таких как корица и душистый перец, представляет собой высококонцентрированный джем, наполненный до краев яблочным вкусом.По сути, он падает в банку, и его невероятно легко приготовить. Все, что вам нужно, это некоторые простые специи, мультиварка, блендер или иммерсионный блендер и много яблок, которые у большинства из нас есть, судя по всем селфи в масках, появляющихся в социальных сетях.

Если вы беспокоитесь о том, какие яблоки использовать при приготовлении яблочного масла, не беспокойтесь. Базовый рецепт довольно прост, и его можно изменить в зависимости от личных предпочтений. Когда его спросили, какие яблоки лучше всего подходят для этого рецепта, Гейл Хоул, менеджер Cortland Hill Orchard в Браттлборо, штат Вирджиния., предложила тезку своего фруктового сада: “Кортлендс великолепен, потому что это мягкое яблоко с хорошим вкусом и меньше времени на приготовление”.

Рекомендуются более мягкие сорта яблок, потому что они готовятся быстрее, требуют меньше времени в мультиварке и сохраняют больше аромата. Другие сорта, которые стоит попробовать, включают Fuji, Golden Delicious и Idared. Вы также можете смешивать разные сорта вместе.

Этой осенью моя семья дважды ходила по садам, и после того, как мы насытились яблочными чипсами, кусочками яблочного пюре, пирогом и клецками, я обратился к своему верному Мультиварке, чтобы он помог мне использовать беспризорные яблоки, катящиеся по моему прохладному полу прихожей. .После долгого, восхитительно пахнущего дня варки яблок, пока я работал из дома, у меня осталось около пяти-шести пинт яблочного масла, которое я сразу же консервировал. Но теперь, вместо того чтобы думать, что мне делать со всеми этими яблоками, я остался со всем этим яблочным маслом. Хорошая проблема, конечно, но все же кухонная головоломка.

Я схватил свой любимый кухонный инвентарь, который всегда помогает превратить мои остатки, дополнительные продукты или овощи в новое средство для завтрака или закусок, которые будут употреблять мальчики в моем доме: формы для кексов.Я повозился с несколькими рецептами Apple Quick Breads и обнаружил, что этот вариант рецепта New York Times лучше всего подходит для утренних перекусов в дошкольном учреждении моего сына. Я уменьшил количество сахара, использовал только белую муку (хотя вы можете использовать 1 стакан цельнозерновой муки и 1/2 стакана универсальной, если хотите) и превратил рецепт буханки в кексы.

В результате получается идеально влажный, достаточно сладкий маффин, который имеет насыщенный темный вкус яблочного масла, как и его основной ингредиент. Если вы хотите добавить что-то еще, не бойтесь добавить 1/2 стакана изюма или даже кусочки карамели, если вы чувствуете себя празднично.

МАФФИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ МАСЛОМ

Урожай: 12 кексов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан 1/2 стакана универсальной муки

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка молотой корицы

чайной ложки мелкая морская соль

½ стакана растительного масла

½ стакана темно-коричневого сахара

2 больших яйца при комнатной температуре

1 ½ чайных ложки ванильного экстракта

стакана яблочного масла

стакана простого йогурта

Сахар Турбинадо, как необходимо для отделки

НАПРАВЛЕНИЯ:

Нагрейте духовку до 350 F и слегка смажьте 12 форм для маффинов.В средней миске взбейте муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль. Отложите в сторону.

В большой миске взбейте масло и коричневый сахар до однородной массы. Добавляйте яйца по одному и хорошо взбивайте после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт венчиком.

Добавьте мучную смесь и перемешайте, чтобы все перемешалось. К этому моменту тесто будет густым. Добавьте яблочное масло и йогурт и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в формы для кексов.

Если используете, посыпьте верхнюю часть кексов сахаром турбинадо.Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 20–23 минуты.

МЕДЛЕННОЕ ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО

Урожайность: около 6 пинт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

12 яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных мелкими кубиками

2 стакана коричневого сахара

2 чайных ложки

корицы 1/2

чайная ложка молотого душистого перца

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки молотого гвоздики

НАПРАВЛЕНИЯ:

Смешайте яблоки, коричневый сахар, корицу, душистый перец, соль и гвоздику в мультиварке.Готовьте на сильном огне, пока яблоки не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было размять вилкой (около 4-6 часов). Измельчите яблочную смесь погружным блендером или в блендере, но будьте осторожны при смешивании горячих жидкостей.

Шоколадный торт с помадкой для здоровья в медленноварке

Легкий рецепт шоколадного торта-помадки, приготовленного с нуля в мультиварке. Серьезно богатый и декадентский – никто даже не догадывается, что это светлее!


В BlogHer Food в Майами в мае этого года несколько брендов спонсировали конференцию и установили киоски в широком коридоре между большим залом для завтраков и небольшими комнатами для отдыха.Дружелюбные пиарщики улыбались нам, когда мы проходили мимо, предлагая большие сумки с образцами их различных товаров и поощряя нас брать столько, сколько мы можем уместить в наших чемоданах.

Прогуливаясь взад и вперед по проходу, я потягивал шоколадное молоко, ел сыр моцарелла, хрустел кусочками брауни, отрывал кусочки сладких булочек, жевал изысканные запеченные чипсы, пробовал свой первый смузи из капусты и съел еще несколько порций Торты Авери, чем я могу признать. (Я был очень взволнован, чтобы попробовать ее рецепты лично – как маленький ребенок в рождественское утро!)

Когда я бродил мимо будки Hamilton Beach в первый день, блондинка за столом предложила мне небольшую пластиковую чашку для приправ с порцией шоколадного торта на два укуса, только что вычерпанной изнутри одной из их мультиварок!


Она спросила, не хочу ли я тоже взбитых сливок, и я мог только кивнуть, все еще полностью шокированный тем, что можно испечь торт внутри мультиварки .Женщина объяснила, что крышка удерживает много влаги, которая обычно теряется в обычной духовке, придавая пирогу более плотную и нежную текстуру.

Чистое блаженство.

Хотя я немедленно внес это в свой мысленный список дел, я сразу же забыл, как только вернулся домой, загипнотизированный dulce de leche и отчаянно нуждавшийся в больших количествах фраппучино с кофеином после того, как проспал всего 12 часов в течение 3 дней. Кроме того, был еще один крошечный нюанс…


На самом деле у меня не было мультиварки!

Прошлой осенью я одолжил у мамы крохотный двухместный номер, так как на нашей крошечной кухне не хватало места для полок.(Наши рисоварка, пончик, мандолина и мороженое оказались сложенными на полках офисного шкафа.)

Но когда на прошлой неделе я приехал навестить родителей и наконец вспомнил о своей весенней гениальной идее, мама сразу же сняла с полки мультиварку обычного размера и посоветовала мне попробовать рецепты. После небольшой настройки я наконец усовершенствовал это…


Здоровый шоколадный торт с помадкой в ​​медленноварке! Обладая богатым вкусом и плотной текстурой, это поистине мечта шоколадного алкоголика.Каждый кусочек на вкус похож на негабаритный кусок помадки из темного шоколада, и этот декадентский торт, украшенный свежей нарезанной клубникой или небольшим количеством малинового компота, представляет собой идеальное десертное совершенство на тарелке.

КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ

Почти каждый рецепт, который я нашел для «Шоколадного торта в горшочке / медленной плите», начинался с упакованной в коробку смеси для шоколадного торта, смешанной с молоком и смесью для пудинга. Хотя у них, вероятно, божественный вкус, я хотел создать с нуля более полезный рецепт, который было бы так же легко приготовить.

Так и сделал! В этом простом рецепте используются типичные ингредиенты для кладовой – ничего особенного, что требует дополнительных чаевых в продуктовом магазине. Просто взбейте сухие ингредиенты в одной миске, а влажные – в другой; затем соедините их почти так же, как смесь для торта. Правильно: нет шоколада, который можно растопить!


Но без растопленного шоколада весь аромат получается из какао-порошка . На самом деле мы добавим больше какао-порошка в муку, чтобы придать пирогу насыщенный вкус темного шоколада.Как и в случае с мукой, убедитесь, что вы правильно отмеряли какао-порошок методом ложки и уровня. Если вы зачерпнете что-нибудь прямо из канистры, вы получите в 1,5 раза больше, что действительно высушит ваш торт и превратит его в рассыпчатую, а не на плотную, пушистую консистенцию, к которой мы стремимся!

Примечание: по этой причине я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую покупать кухонные весы! Обожаю свой недорогой EatSmart. Это упрощает измерение всего! Большинство мешков с мукой (универсальной, из цельнозерновой муки и без глютена), сахара, какао-порошка и других ингредиентов уже имеют чашки и метрические размеры сбоку на этикетке с питанием.Просто переложите ингредиенты прямо в миску, пока не наберете нужный вес! Никаких мерных стаканчиков, которые нужно пачкать, и на одну вещь меньше, которую нужно постирать, – это всегда плюс для моей книги!

Как и в большинстве моих рецептов тортов и кексов, чередующихся добавок являются обязательными . Добавьте мучную смесь, а затем молоко и продолжайте переключаться между ними, помешивая каждый раз, пока они не смешаются. Чередование добавок помогает предотвратить чрезмерное перемешивание, которое приведет к чрезмерному развитию нитей глютена и сделает ваш торт жестким и вязким.Нехорошо!


Я использовал мультиварку на 5 литров (эта модель), но рецепт должен работать и на 6-литровую. Пирог может быть немного тоньше, а время приготовления может быть немного короче. Можно заглянуть пораньше, чтобы убедиться!

Смажьте внутреннюю часть фарфоровой вставки антипригарным спреем для приготовления пищи и сотрите все масло, попавшее на обод в месте прилегания крышки. В противном случае крышка не будет плотно закрыта, и вы потеряете часть влаги, которая образуется в процессе приготовления.Тесто достаточно густое, поэтому равномерно распределите его по дну.

Через несколько часов проверьте центр торта. Когда он едва застыл и больше не выглядит жидким, готово! Выключите мультиварку, снимите крышку и дайте ей остыть в течение 20 минут, а затем осторожно вытащите ее на решетку , чтобы она не перепеклась. Я знаю, что есть соблазн подать его прямо из мультиварки, но если вы оставите его дольше, стенки могут подгореть!


С непреодолимым ароматом темного шоколада, разносящимся по всему дому, мы с родителями немедленно ушли по делам, чтобы избежать соблазна нырнуть прямо в этот Шоколадный торт для здорового медленного приготовления ! После наших первых укусов все слова ускользали от нас, и каждый на секунды прокрадывался назад.Я завернула оставшийся торт в полиэтиленовую пленку перед сном, и за ночь он действительно стал еще более помадным!

Между нами троими этот насыщенный торт исчез менее чем за 48 часов, так что я уже планирую испечь его снова … И снова … И снова …


И когда вы создаете свой собственный, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу твое фото! 🙂) Мне бы очень хотелось увидеть твой здоровый шоколадный торт с медленноваркой!

Здоровый шоколадный торт с помадкой в ​​медленноварке

Печать

©: Amy’s Healthy Baking

Урожайность: 12 ломтиков

Этот низкокалорийный торт на вкус практически похож на саму помаду! Он действительно насыщенный и темный, и чем дольше вы даете ему отдыхать, тем хуже становится он.Подавайте со свежей клубникой или малиной для получения сладкого сочетания.

  • 1 стакана (100 г) несладкого какао-порошка (измеряется следующим образом)
  • 1 стакан (120 г) цельнозерновой муки белого цвета или безглютеновой * муки (измеряется следующим образом)
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
  • 2 больших яйца, комнатная температура
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • ¾ чашки (150 г) кокосового сахара или сахарного песка
  • ½ стакана (120 г) простого обезжиренного греческого йогурт
  • ¾ чашки (180 мл) обезжиренного молока
  1. Слегка смажьте керамическую чашу мультиварки на 5 литров антипригарным спреем для приготовления пищи.Если кулинарный спрей попадет на край крышки, осторожно вытрите его бумажным полотенцем.
  2. Взбейте какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В отдельной миске взбейте масло, яйца и ваниль. Добавьте сахар, йогурт и стакана молока, тщательно перемешивая, пока не останется больших комков. Поочередно добавляйте мучную смесь и оставшееся молоко, помешивая, пока смесь не смешается, начиная и заканчивая мучной смесью. (Для достижения наилучших результатов добавьте мучную смесь в 3 равных частях и молоко в 2 равные части.)
  3. Выложите тесто в подготовленную миску. Готовьте на медленном огне от 2 ¼ до 2 ½ часов или до тех пор, пока центральная часть не перестанет выглядеть влажной и не станет твердой на ощупь. Снимите крышку, выключите мультиварку и охладите пирог в керамической миске в течение 20 минут, а затем осторожно выложите на решетку для полного остывания.
Примечания: Цельнозерновая мука из цельнозерновой муки, обычная цельнозерновая мука или универсальная мука могут быть заменены белой цельнозерновой мукой.

Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое масло или любое другое масло.

Коричневый сахар можно заменить кокосовым сахаром или сахарным песком.

Любое молоко может быть заменено обезжиренным молоком.

Вы также можете испечь этот торт в мультиварке на 6 литров. Он может быть тоньше, и на его выпекание уйдет меньше времени. Заглянуть пораньше – это нормально! Просто следите за внешним видом центра торта.

Это действительно важно дать пирогу полностью остыть. Если нарезать его, пока он еще теплый, текстура будет более сладкой и не такой пушистой.Если у вас получится, заверните полностью остывший торт в полиэтиленовую пленку и оставьте на ночь. Чем дольше вы ждете, тем вкуснее становится помадка, а вкус каждого ломтика практически такой же, как у огромного куска помадки!

Пирог должен храниться до 4 дней при комнатной температуре, если он плотно закрыт полиэтиленовой пленкой, или не менее 1 недели при хранении в холодильнике в плотно закрытой пластиковой пленке или герметичном контейнере.

БЕЗГЛЕЮТЕН ВАРИАНТ : Для муки без глютена используйте следующие ингредиенты: ½ стакана (60 г) пшенной муки, ¼ стакана (30 г) муки из коричневого риса, стакана (30 г) тапиоковой муки и ¾ чайной ложки ксантановой камеди. .Большинство купленных в магазине безглютеновых смесей муки (например, эта!) Также подойдут, если их измерить таким образом.

МЕТОД ОБЫЧНОЙ ПЕЧИ : Разогрейте духовку до 300 ° F. Смажьте форму для выпечки диаметром 9 дюймов антипригарным спреем для приготовления пищи. Распределите все тесто равномерно по сковороде и выпекайте при 300 ° F в течение 32–37 минут или до тех пор, пока центр не застынет. Полностью охладите до комнатной температуры в кастрюлю перед нарезкой и сервировкой

{без глютена, чистая еда, с низким содержанием жира}

3.2,2925

Просмотр информации о питании + Очки для следящих за фигурой

Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…

Кексы в медленном приготовлении | AllFreeSlowCookerRecipes.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о детях младше 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и в любых средствах массовой информации, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и сличения . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Спецификации и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), так как эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководств, мы будем размещать уведомление об изменении в течение тридцати (30) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

  • Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
  • На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
  • Изображения по теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
  • Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
  • Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

  • Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
  • Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
  • Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
  • Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
  • Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
  • Любая личная информация о детях до 13 лет.
  • Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Банановый хлеб медленного приготовления – Wee Little Vegans

Нет необходимости включать духовку для бананового хлеба, попробуйте этот банановый хлеб медленного приготовления. Это веганский продукт, цельнозерновой, без масла и, что самое главное, вкусный!

Температура повышается, и это означает, что в наши дни духовка используется намного реже.Но что происходит, когда у вас есть переспелые бананы и вы просите банановый хлеб? Вы, конечно же, делаете этот банановый хлеб медленного приготовления.

Сумасшедший, правда? Хлеб готовят в мультиварке, но это полностью работает. Однажды, случайно просматривая Pinterest, я увидел дрожжевой хлеб, приготовленный в мультиварке, и подумал, что это за интересная идея. Итак, имея под рукой слишком спелые бананы и просьбу детей о банановом хлебе, я попробовал. И друзья, это действительно работает!

Я начал со своего обычного рецепта бананового хлеба, но внес несколько изменений.Я готовлю с меньшим количеством масла в нашем рационе, и, поскольку йогурт хорошо подходит вместо выпечки, это было первое изменение, которое я сделал. Йогурт и бананы сохраняют буханку влажной и ароматной без добавления масла. А для придания вкуса немного корицы, а для хрустящей корочки – грецких орехов. Орехи здесь необязательны, поэтому не стесняйтесь их оставлять.

Следует также отметить, что это не слишком сладкая буханка. Большая часть сладости происходит от самих бананов и небольшого количества кокосового сахара.Хотя мой младший называет это пирогом, это определенно не торт. Убедитесь, что используемые бананы очень спелые, например, много коричневых пятен, и вы можете добавить немного больше сахара, если вы предпочитаете что-то посладнее.

У меня нет причудливой программируемой мультиварки, только очень простая овальная 6-литровая плита, изображенная выше. Если у вас другая форма или большая вместимость, возможно, вам придется отрегулировать время приготовления. Наша буханка была готова через 1 час 45 минут, но ваше время может варьироваться, так как все модели разные.Лучше всего следить за буханкой и проверять степень готовности с помощью шуруповерта через первые полтора часа, пока вы не определите лучшее время для вашей конкретной плиты.

Еще рецепты бананового хлеба, чтобы попробовать:

Веганские кексы с банановым хлебом и клубникой

Овсяные кексы с веганским банановым хлебом

Овсяные хлопья с банановым орехом и шоколадной стружкой

Кокосовый орех с шоколадной стружкой Банановые кексы

Мини-кексы без глютена

Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать, как он получается! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте его @weelittlevegans в Instagram, чтобы я обязательно его увижу!

Банановый хлеб в медленноварке

Курс: закуска

Количество порций: 9 ломтиков

Автор: Мелисса

Ингредиенты

  • ¼ чашки немолочного молока Я использую миндаль.
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 3 очень спелых банана, протертых
  • ¾ чашки немолочного йогурта, простого и несладкого Я использую Kite Hill.
  • ¼ стакана кокосового сахара
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 ½ стакана белой цельнозерновой муки
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки корицы
  • ½ стакана нарезанных грецких орехов, по желанию

Инструкции

9011
  • Застелите мультиварку пергаментной бумагой и включите сильный огонь, чтобы нагреться, пока готовите тесто.

  • Смешайте немолочное молоко и яблочный уксус. Отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу, взбивая, чтобы тщательно перемешать.

  • Добавьте пюре из бананов, йогурт, сахар и ваниль в молочную смесь и перемешайте, чтобы все смешалось.

  • Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, чтобы смешать.

  • Добавьте грецкие орехи и добавьте в тесто, если используете.

  • Осторожно переложите тесто в разогретую мультиварку и распределите равномерным слоем с помощью лопатки. Накрыть крышкой и варить от 1 часа 45 минут до 2 часов. Время будет зависеть от вашей конкретной мультиварки. Используйте шпажку, чтобы проверить степень готовности, вставив ее в середину хлеба. Когда хлеб будет готов, он выйдет чистым или с одним или двумя крошками. Буханка также слегка подрумянится.

  • Когда буханка будет готова, выключите мультиварку и дайте ей остыть несколько минут, прежде чем осторожно вынуть ее с помощью пергаментной бумаги.Переложите буханку на решетку для охлаждения. Перед нарезкой полностью остудите.

  • Хранить в герметичной таре 2-3 дня.

  • .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *