Кекс в хлебопечке шоколадный: Шоколадный кекс в хлебопечке рецепт с фото и видео

Шоколадный кекс в хлебопечке

Хочу предложить вам ещё один вариант постного шоколадного кекса. В прошлый раз я готовила его в мультиварке с добавлением свежей клюквы. Сегодня мультиварка была занята, и я испекла этот вкусный кекс в хлебопечке, ведь в ней тоже есть программа «выпечка». Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, но печёте в ней только хлеб, то вы используете этот агрегат не на полную мощность, ведь хлебопечка может не только печь хлеб, она замесит вам и дрожжевое тесто для пирогов, и простое тесто для пельменей, сварит варенье, и вкусную домашнюю сгущенку. Конечно, этот рецепт можно использовать не только в пост, но и в любой день, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в холодильнике нет, ни яиц, ни сметаны, ни сливочного масла.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 210 г
  • порошок какао – 40 г
  • сахар – 160 г
  • разрыхлитель – 1 ст. л.
  • щепотка соли
  • ванилин – 1 г (или ванильный сахар – 2 ст.л.)
  • растительное масло без запаха – 80 мл
  • вода – 250 мл
  • вяленая (или сушеная вишня) – 50 г
  • орехи любые – 50 г

Как приготовить шоколадный кекс в хлебопечке:

Смешать в одной ёмкости все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао, ванилин, разрыхлитель.

 

Затем в эту смесь наливаем воду и рафинированное растительное масло. Хорошо перемешиваем, после чего добавляем сушеную (вяленую) вишню и орехи. У меня грецкие, но подойдут любые. Орехи немного измельчить. Тесто снова перемешиваем.

Из ведёрка хлебопечки вынуть лопатку для замешивания теста, при выпечке она нам не нужна. Форму можно смазать маслом, а можно и не смазывать. Я не смазывала, кекс отлично вынулся и так. Вылить тесто в ведёрко хлебопечки.

Установить программу «выпечка» на 60 минут. В моей хлебопечке Панасоник 2501 это программа № 12. Выпекать постный шоколадный кекс в хлебопечке до сигнала.

 

Готовый постный шоколадный кекс аккуратно вынуть, остудить на решётке.

 

Шоколадный кекс в хлебопечке получился мягким, с ярким шоколадным вкусом, который удачно дополнили орехи и вишня.

 

В хлебопечке корочка кекса, в том числе, и верхушка, получается более зажаристая, чем в мультиварке.

Приятного аппетита!!!

За рецепт кекса в ХП благодарим Байбакову Оксану!

Хлебопечка Панасоник 2501

Другие рецепты с сайта:

Шоколадный кекс в хлебопечке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Шоколадный кекс в хлебопечке»

  1. В ведерко хлебопечи поместить сначала жидкие ингредиенты: молоко, яйца и размягченное сливочное масло.
  2. Затем добавить муку, овсяные хлопья, какао и сахар. В последнюю очередь всыпать сухие дрожжи.
  3. Ведерко поместить в хлебопечку, установить программу выпекания кекса.
  4. После окончания программы дать кексу немного постоять.
  5. Приготовить глазурь: какао-порошок, сахарный песок и крахмал просеять.
  6. Добавить 4 ложки холодной кипяченой воды и тщательно перемешать до однородной массы.
  7. Готовый кекс полить глазурью.

Прекрасный вариант кекса к чаю. А благодаря входящим в состав овсяным хлопьям, кекс становится ещё и полезным.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Шоколадный кекс в хлебопечке»:

  • Для кекса:
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 180 мл.
  • Масло сливочное — 60 гр.
  • Мука — 250 гр.
  • Хлопья овсяные — 1/2 ст.
  • Сахарный песок — 100 гр.
  • Какао — 40 гр.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Для глазури:
  • Вода (кипяченая, остывшая) — 4 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Сахарный песок — 3 ст. л.
  • Какао-порошок — 3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 290 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 46.1 гр.

Число порций: 6

Шоколадный кекс в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный кекс в хлебопечке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Шоколадный кекс в хлебопечке. Постный шоколадный кекс в хлебопечке

Хочу предложить вам ещё один вариант постного шоколадного кекса. В прошлый раз я готовила его с добавлением свежей клюквы. Сегодня мультиварка была занята, и я испекла этот вкусный кекс в хлебопечке, ведь в ней тоже есть программа «выпечка». Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, но печёте в ней только хлеб, то вы используете этот агрегат не на полную мощность, ведь хлебопечка может не только печь хлеб, она замесит вам и дрожжевое тесто для пирогов, и простое тесто для пельменей, сварит варенье, и вкусную домашнюю сгущенку. Конечно, этот рецепт можно использовать не только в пост, но и в любой день, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в холодильнике нет, ни яиц, ни сметаны, ни сливочного масла.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 210 г
  • порошок какао – 40 г
  • сахар – 160 г
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • щепотка соли
  • ванилин – 1 г (или ванильный сахар – 2 ст. л.)
  • растительное масло без запаха – 80 мл
  • вода – 250 мл
  • вяленая (или сушеная вишня) – 50 г
  • орехи любые – 50 г

Как приготовить шоколадный кекс в хлебопечке:

Смешать в одной ёмкости все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао, ванилин, разрыхлитель.

Затем в эту смесь наливаем воду и рафинированное растительное масло. Хорошо перемешиваем, после чего добавляем сушеную (вяленую) вишню и орехи. У меня грецкие, но подойдут любые. Орехи немного измельчить. Тесто снова перемешиваем.

Из ведёрка хлебопечки вынуть лопатку для замешивания теста, при выпечке она нам не нужна. Форму можно смазать маслом, а можно и не смазывать. Я не смазывала, кекс отлично вынулся и так. Вылить тесто в ведёрко хлебопечки.

Установить программу «выпечка» на 60 минут. В моей хлебопечке Панасоник 2501 это программа № 12. Выпекать постный шоколадный кекс в хлебопечке до сигнала.

Готовый постный шоколадный кекс аккуратно вынуть, остудить на решётке.

Шоколадный кекс в хлебопечке получился мягким, с ярким шоколадным вкусом, который удачно дополнили орехи и вишня.

В хлебопечке корочка кекса, в том числе, и верхушка, получается более зажаристая, чем в мультиварке.

Хлебопечка – одна из главных помощниц кулинаров. Она позволит порадовать домашних не только свежим домашним хлебом, но также другой вкуснейшей выпечкой, поможет подготовить тесто. А готовится кекс в хлебопечке максимально быстро и легко.

На основе творога всегда получается нежное мягкое лакомство. Его берется 200 грамм. Остальные ингредиенты: полпачки сливочного маргарина, 2 ст. муки, по щепотке соды и соли, 140 г сахара-песка, 3 шт. куриных яиц, 1,5 мал. ложки разрыхлителя.

  1. Не холодные яйца расколачиваются вилкой. Маргарин растапливается и остужается, затем вливается в чашу прибора.
  2. Туда же отправляется творог и яичная смесь.
  3. Осталось добавить все сыпучие ингредиенты.
  4. Запекаться угощение будет в программе «Кекс».

Готовится творожный кекс в хлебопечке 110 минут.

С добавлением изюма

Такая сдобная выпечка может быть подана даже к пасхальному столу. Ингредиенты: 2 шт. куриных яиц, полпачки сливочного масла, 80 мл молока, мал. ложка соли, 365 г в/с светлой муки, 2 мал. ложки сухих дрожжей, 4 большие ложки сахара, 90 г темного изюма.

  1. В чашу устройства сразу вбиваются яйца, выкладываются кусочки масла и вливается не холодное молоко.
  2. Далее к перечисленным компонентам высыпаются все сухие составляющие.
  3. Последним добавляется ошпаренный кипятком изюм.

Выпекается кекс с изюмом в хлебопечке в программе сдобной выпечки до ее окончания. Рецепт рассчитан на угощение весом 750-800 г.

На молочной сыворотке

Для такого десерта не стоит жалеть специй. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 40 г качественного сливочного масла, 160 мл сыворотки, 420 г муки, щепотка соли, куркума и ванилин по вкусу, 20 г быстрых дрожжей, 140 г сахара-песка.

  1. В чашу кастрюли по очереди добавляются компоненты: теплая сыворотка, не холодные куриные яйца, растопленное масло. Следом отправляются все сыпучие составляющие. Бывает, что у устройства есть своя рекомендованная технология закладки компонентов, тогда следовать нужно именно ей.
  2. В режиме «Быстро» кекс будет запекаться 120-130 минут.
  3. Набухший в горячей воде изюм отправляется в чашу печи после соответствующего сигнала.

Готовое угощение обильно присыпается пудрой сахарной.

Лимонный кекс

Обязательным ингредиентом такого десерта станет цедра цитрусового. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 1 лимон, ½ ч.л. соли, 80 г качественного сливочного масла, 180 г сахарного песка, 290 г светлой пшеничной муки.

  1. Яйца выливаются в миску – солятся и сахарятся. Далее смесь хорошо взбивается.
  2. Цедра стирается при помощи мелкой терки. Сок фрукта выдавливается в отдельную емкость.
  3. В прибор закладываются все подготовленные продукты, а также мука. Масло предварительно растапливается.
  4. В соответствующем режиме выпечка будет готовиться до его завершения.

К столу десерт подается охлажденным.

На кефире в хлебопечке

Допускается использовать и кисловатый продукт. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 65 г сливочного маргарина, 90 г жирной сметаны, 230 г творога, 160 г сахара-песка, по стандартному пакетику ванилина и разрыхлителя, 2 большие ложки какао.

  1. Маргарин растапливается. Все остальные компоненты не требуют предварительной подготовки.
  2. Продукты закладываются в емкость в том порядке, в котором указаны в рецепте.
  3. Сначала тесто замесится и отстоится. На это уйдет примерно 15 минут. Сам процесс выпечки займет около 65-70 минут.

Готовность лакомства проверяется сухой спичкой.

Рецепт по-английски

Английский вариант рецепта включает в себя простейшие продукты. Он получится недорогим и вкусным. Ингредиенты: по 90 г качественного сливочного масла и сметаны, 280 г муки, 4 шт. куриных яиц, большая ложка коньяка, лимон, 130 г сахара-песка, по 90 г миндаля и светлого изюма, мал. ложка разрыхлителя, соль на кончике ложки.

  1. Масло с яичками и сметаной хорошо взбиваются миксером. Туда же добавляется песок, цедра цитрусового и соль. Составляющие снова хорошо взбиваются.
  2. Мука просеивается с разрыхлителем. Соединяется с миндалем, обжаренным на сухой сковороде, а также с ошпаренным кипятком изюмом.
  3. Все продукты укладываются в чашу прибора. Готовиться лакомство будет в подходящем режиме около 110 минут.

Если по завершению программы угощение окажется сыроватым внутри, можно включить устройство еще на полчасика.

Столичный кекс

Самый популярный вариант кекса можно приготовить и при помощи хлебопечки. Его любят дети и взрослые уже не один десяток лет. Ингредиенты: пачка хорошего сливочного масла, 140 г сахара-песка, 90 г сметаны, 4 шт. куриных яиц, 290 г светлой муки, мал. ложка разрыхлителя, большая ложка коньяка, 130 г любых засахаренных фруктов, горсть изюма.

  1. В отдельной чаше подтаявшее масло, сметана и песок (сахар) хорошо взбиваются. Если нужно сделать высокую выпечку, вместо песка стоит использовать фруктозу.
  2. В получившуюся массу добавляются оставшиеся продукты, кроме изюма и фруктов. Муку стоит предварительно просеять.
  3. Тесто выкладывается в промасленную чашу прибора. Сразу же в массу добавляются фрукты и изюм.
  4. Готовится угощение в подходящем режиме 1,5-2 часа.

После сигнала прибора кекс осторожно извлекается, украшается и подается к чаю.

С добавлением мака

Маковых зернышек достаточно будет взять 3 большие ложки. Остальные ингредиенты: 430 г муки, пачка жирного сливочного масла, 1 ст. сахара, 3 мал. ложки пекарского порошка, лимон, щепотка ванилина, 4 шт. куриных яиц.

  1. Яйца, растертые с солью, ванилином и сахаром выливаются в форму устройства. Туда же отправляется сок и цедра цитрусового.
  2. Осталось добавить масло (размягченное), мак и просеянную с пекарским порошком муку.
  3. Выбирается программа для кекса, и угощение запекается до готовности.

Получившийся десерт поливается шоколадом.

Как приготовить без яиц?

Это экономный вариант рецепта. Ингредиенты: пол-литра кефира, 1,5 ст. сахарного песка, 1 ст. постного масла, мал. ложка соды пищевой, 3 ст. светлой муки, горсть манки.

  1. Сода высыпается в кефир и оставляется на несколько минут. Далее смесь взбивается с постным маслом. В процессе в нее всыпается песок.
  2. Тесто выливается в емкость прибора. Сверху высыпается просеянная мука.
  3. Готовить такой кекс можно как в хлебопечке (в подходящей программе до ее окончания), так и в духовом шкафу. Для первого варианта потребуется около 110 минут.

Даже без яиц выпечка не распадается, получается красивой и вкусной.

Яблочный кекс в хлебопечке

В сезон домашних фруктов их можно использовать для приготовления ароматного кекса. Лучше всего для этого подходят яблоки (3 штуки). Остальные ингредиенты: 2/3 стакана сахарного песка, 3 шт. куриных яиц, 40 г сливочного маргарина, ½ мал. ложки разрыхлителя, 1 ст. светлой муки.

  1. В отдельной посуде сахар и яйца взбиваются до пенки.
  2. К указанным ингредиентам просеивается обогащенная кислородом мука с пекарским порошком.
  3. Остается добавить в смесь растопленный и остывший маргарин, маленькие кусочки яблок без кожицы.
  4. Хорошо перемешанное тесто выкладывается в промасленный контейнер прибора.
  5. Готовится десерт в режиме «Кекс» или «Выпечка».

Вкусно подавать угощение с сахарной пудрой.

Этот шоколадный кекс в хлебопечке покорил меня своим истинно шоколадным вкусом! Я, как любитель всего шоколадного, просто не смогла устоять перед ним… Я готовилась к важному событию — вчера мы с закадычным другом отмечали 18 лет (совершеннолетие!) с дня нашего знакомства. Вот и решила испечь что-нибудь очень вкусное! Но не очень затратное по времени, так как день был и без того напряжённым — работа, учёба, домашние дела. Рецепт экспериментальный, использую его первый раз, но так как результат понравился всем без исключения — сразу же делюсь! 😉

Да, кстати! Хочу познакомить вас, дорогие читатели, с моей новой помощницей на кухне — хлебопечкой Vitek! Модель VT-1999. Ну и, соответственно, с новой рубрикой на сайте — Рецепты для хлебопечки. Начала я с выпечки хлеба, не сразу подобрала оптимальное соотношение воды и муки, но об этом я расскажу уже отдельно, непосредственно в рецепте самого хлеба)) А пока шоколадный кекс в хлебопечке открывает эту новую рубрику.

В целом, эту вкусняшку можно назвать полноправно маффином, так как выполняется одно из главных условий приготовления, которое и отличает его от кекса… по крайней мере, в американском понимании. А именно — отдельно смешиваются все сухие ингредиенты, отдельно — все жидкие. И только после этого они соединяются. Вот этот процесс я уже поручила хлебопечке. Но можно соединить и самостоятельно. В этом случае можно вынуть лопасть для замешивания теста из ёмкости хлебопечи, так как ничего месить уже не придётся.

Я выпекала шоколадный кекс в хлебопечке на режиме «Кекс», он выставляет время приготовления 2 часа 50 минут. Из них непосредственно на само выпекание — 1 час 5 минут. Если у вашей помощницы такой способ отсутствует, выбирайте режим «Сладкая выпечка», «Выпечка» или какой-либо схожий. При желании можно приготовить данный кекс в духовке. Тогда нужно самостоятельно соединить сухие и жидкие компоненты и выпекать при 180 градусах в течение 40-60 минут в зависимости от используемой формы. Проверяйте готовность спичкой или деревянной шпажкой.

А для того, чтобы вкус получился шоколадным-прешоколадным, я использовала сочетание какао и шоколада. Какао-порошок нужно выбирать качественный и традиционный — без каких-либо добавок. Шоколад — на ваш вкус, но без наполнителей в виде орехов, изюма, печенья и прочего.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука в/с — 250 г (2 стакана)*
  • какао-порошок — 60 г
  • шоколад (у меня «Кофе с молоком») — 60 г
  • сахар — 75 г (можно увеличить при желании)
  • яйца — 2 штуки
  • соль — 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель — 15 г
  • сливочное масло — 100 г
  • молоко — 50 мл
  • свежевыжатый фруктовый сок — 1 ст.л.
  • * 1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки

В отдельную ёмкость просеяла сначала муку, следом какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешала.

Всыпала сахар и соль. Снова перемешала.
При указанном соотношении всех ингредиентов кекс получился в меру сладким. Если хотите сделать слаще, то кладите больше сахара.

Яйца взбила с размягчённым сливочным маслом.

Влила молоко и лимонный сок.
Лучше брать свежевыжатый сок из любых других фруктов — апельсина или мандарина. Но у меня был только лимон. С ним тоже получилось хорошо.
Снова взбила.

Теперь всё готово, можно выпекать шоколадный кекс в хлебопечке!
Вылила получившуюся массу в чашу хлебопечки. Сюда же отправила смесь сухих ингредиентов. Как уже писала, размешивать сама не стала.

Шоколад поломала и выложила в диспенсер. Если у вас нет диспенсера, то выкладывайте шоколад просто вместе с другими ингредиентами.
Сразу скажу, что отдельных кусочков шоколада в готовом кексе не будет. Шоколад растопится за время выпечки, обогатив вкус какавной вкусняшки))

Выставила режим «Кекс». Как видите, у меня эта программа рассчитана на 2 часа 50 минут.

Когда через указанное время прозвучал сигнал, извлекла чашу из хлебопечки. Аккуратно перевернула, вынув кекс на решётку для остывания.
Это уже не снимала на камеру, так как занималась своим гостем! 😉

Вот такой он у меня получился — шоколадный кекс в хлебопечке — красавец! А вкус, а аромат — просто бесподобный!

Мне кекс напомнил Брауни. Хотя он и не жидковатый внутри, но очень вкусный. И просто шикарный! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в ,

Рецепты кексов

Хлебопечка стоит без дела и только занимает место на кухне? Верните ее к жизни! Вы обязательно оцените подробный рецепт кекса в хлебопечке с фото и видио.

1 ч

500 ккал

4.75/5 (4)

Сейчас практически на каждой кухне можно встретить оборудование, о котором даже не ведали наши бабушки. Микроволновки, мультиварки, хлебопечки – все это должно помогать хозяйке сократить время своего пребывания на кухне.

Однако я часто замечаю, что многие, приготовив в чудо-печи пару-тройку изделий, таких как кексы, возвращаются к использованию духовки. А зря! Сегодня я хочу убедить вас в том, что кекс в хлебопечке, приготовленный по фирменному рецепту моей бабули, дает большую фору аналогам, испеченным в духовке, так как более простого, быстрого и вкусного изделия вы точно еще не пробовали.

В итоге я решила подготовить для вас пошаговый рецепт кекса в хлебопечке, который всегда получается, чтобы не только опытный кулинар, но и новичок на кухне, смог без хлопот приготовить эту нежную и ароматную выпечку. Сделать это очень легко — все смешать, согласно рецепту, поместить в хлебопечку, и включить режим который отвечает за выпечку в вашей печке: «Выпечка», «Кекс» или «Сладкий хлеб».

Кухонный инвентарь: чашу хлебопечки с противопригарным покрытием, миски объемные (несколько штук) емкостью от 250 до 650 мл, обычные ложки чайные и столовые, лопатку (деревянную либо пластиковую), посуду мерную, а лучше точные кухонные весы, металлический венчик, бумажные и хлопчатобумажные полотенца и сито среднее, блендер.

Вам понадобятся

Важно! По желанию можно добавить в тесто еще немного особых компонентов, таких как мелко порезанные и пропаренные цукаты, а также лимонную или апельсиновую цедру. Только не берите цедру, снятую с грейпфрута, так как она слишком горькая и ярко подчеркивает особенности своего аромата.

Знаете ли вы? Хлебопечку нужно обязательно вымыть с использованием обезжиривающих моющих средств, чтобы прежде всего избавиться от ненужных запахов, которые в закрытой печи никуда не выветриваются. Таким же образом нужно поступить и с чашей, а также с мешалкой для теста: не ждите, пока посуда высохнет после обработки, а сразу вытрите ее полотенцами.

Подготавливаем ингредиенты

  1. Корицу и разрыхлитель смешиваем между собой.
  2. Добавляем муку и ванильный сахар, перемешиваем венчиком.
  3. Затем просеиваем сухую смесь через сито.
  4. Сливочное масло убираем из холодильника.
  5. Нарезаем его на кусочки и оставляем таять.
  6. Изюм (цукаты) заливаем горячей водой на 15 минут.
  7. Затем сливаем воду и оставляем его сушиться на полотенце.

Готовим тесто


Важно! Если у вас устаревшая модель, которая не подает никаких сигналов, просто проследите за замесом теста: как только масса, видимая через окошко прибора, стала более-менее однородной, можно добавлять изюм или другие кондитерские добавки.

Выпечка

Вот так! Ваш вкусный кекс в хлебопечке, приготовленный по фирменному семейному рецепту, полностью готов к употреблению!

Такое изделие не требует никаких дополнительных украшений, кроме вышеперечисленных, но вы можете поступить, как я – покрыть теплую выпечку отличной белой глазурью из столовой ложки сахарной пудры, смешанной с несколькими капельками лимонного сока.

Кроме того, моя бабушка частенько смазывала поверхность своих кексов полужидким абрикосовым или сливовым вареньем – я до сих пор не могу забыть тот восхитительный вкус нежной корочки.

Видеорецепт приготовления кекса в хлебопечке.

Как испечь кекс в хлебопечке? Внимание на подробнейшее видео полного процесса приготовления!

В самом конце мне осталось только поблагодарить уважаемую публику за внимание к рецепту и посоветовать приготовить еще несколько прекрасных экземпляров вкуснейших кексов. Попробуйте один из моих любимейших, классический

Шоколадный кекс в хлебопечке интересные рецепты

Шоколадный кекс в хлебопечке

Ингридиенты

  • пшеничная мука – 270 г;
  • черный шоколад – 60-70 г;
  • кефир – 220 мл;
  • сахарный песок – 220 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • маргарин или сливочное масло – 135 г;
  • разрыхлитель – 15 г.

Процесс приготовления

Владельцы хлебопечек давно оценили удобство и практичность этих кухонных девайсов. Но многие хозяйки используют печь только для выпекания хлеба, не подозревая, что хлебопечь может приготовить и другую выпечку, например, аппетитные кексы. Шоколадный кекс в хлебопечке получается удивительно вкусным и нежным. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и детям.

Шоколадный кекс на кефире

Хлебопечка «Горение» позволяет с легкостью приготовить нежнейший кекс на кефире, порадовав домочадцев вкусным легким десертом.

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 270 г;
  • черный шоколад – 60-70 г;
  • кефир – 220 мл;
  • сахарный песок – 220 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • маргарин или сливочное масло – 135 г;
  • разрыхлитель – 15 г.

Десерт готовится очень просто: яйца нужно соединить с сахарным песком в посудине и взбить при помощи блендера. Добавить в этот состав сливочное масло, размягченное на пару, и кефир, не переставая взбивать массу. Далее нужно всыпать просеянную муку, затем вымесить тесто.

Шоколад следует натереть на терке или мелко нарезать, добавить в приготовленную массу, размешать, потом переложить ее в чашу хлебопечки. Кекс выпекается при включенном режиме «Выпечка» 1 час 40 минут.

Постный шоколадный кекс

Постный кекс отличается от традиционного шоколадного десерта тем, что в его рецепте отсутствуют куриные яйца. Их заменяет смесь из пекарского порошка со столовым (или яблочным) уксусом.

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 300 г;
  • порошок какао – 5-6 ст. л.;
  • сахарный песок – 220 г;
  • столовый или яблочный уксус – 10-15 мл;
  • пекарский порошок – 20 г;
  • оливковое или подсолнечное масло – 100 мл;
  • ванилин – 25 г;
  • очищенная вода – 220 мл.

Для приготовления постного шоколадного десерта необходимо просеять пшеничную муку, соединить ее с порошком какао, растительным маслом, а также уксус с пекарским порошком. Все компоненты хорошо перемешать, затем досыпать сахарный песок и ванилин.

Воду следует слегка подогреть, долить в приготовленную смесь, взбить на протяжении нескольких минут блендером. Полученное тесто нужно перелить в контейнер хлебопечки, запекать, включив режим «Кекс» или «Выпечка» на протяжении часа.

Шоколадно-лимонный кекс в хлебопечке

Очень интересный и необычный десерт с пикантными кисло-сладкими нотками, который буквально «тает» во рту. Добрый день! Буду очень благодарна за подарок))о

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 240 г;
  • масло (маргарин) – 110 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • какао или шоколадный напиток «Несквик» – 120 г;
  • свежевыжатый сок лимона – 25 мл;
  • молоко – 80 мл;
  • сахарный песок – 125 г;
  • разрыхлитель, ванилин – по 10 г.

Техника приготовления пошагово: сливочное масло нужно размягчить на пару или в микроволновке, затем перемешать с взбитыми яйцами и сахаром. Какао развести молоком и долить в приготовленную массу. Смесь следует перелить в чашу хлебопечи, долить сок лимона, просеянную муку и разрыхлитель для теста. Выпекать в режиме «Кекс» или «Выпечка» около 1 час 15 минут.

Шоколадно-клубничный кекс в хлебопечке

Сочетание пикантного шоколада и сочной клубники – это классика кондитерской кухни. Нежная шоколадно-клубничная рассыпчатая выпечка хорошо комбинируется с ароматным чаем, кофе или бокалом красного вина.

Необходимые продукты:

  • мука высшего сорта – 320 г;
  • черный шоколад – 70 г;
  • порошок какао – 70 г;
  • клубничный сок – 60 мл;
  • сахарный песок – 90 г;
  • сливочное масло или маргарин – 110 г;
  • молоко – 70 мл;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • соль – на свое усмотрение.

В стеклянной посудине нужно перемешать просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошком, сахарным песком и солью. Масло отдельно размягчить на пару и взбить с яйцами, долить клубничный сок с молоком, всыпать шоколад, измельченный на терке.

Компоненты необходимо соединить и тщательно размешать, после чего перелить в чашу хлебопечки. Далее включить режим «Кекс» и выпекать десерт 2 часа. При подаче на стол можно украсить ягодами клубники и ломтиками шоколада.

При желании клубничный сок заменить другим фруктовым или ягодным – яблочным, апельсиновым, вишневым.

Шоколадно-вишневый кекс

Сочный и изысканный кекс с шоколадом и спелой вишней понравится любителям фруктовых десертов. Шоколад делает его вкус более «богатым» и насыщенным.

Необходимые продукты:

  • мука высшего сорта – 220 г;
  • сахарный песок (лучше тростниковый) – 170 г;
  • порошок какао – 75 г;
  • ягоды вишни – 70 г;
  • измельченные ядра миндаля или грецких орехов – 3 ст. л.;
  • очищенная вода – 230 мл;
  • оливковое или подсолнечное масло – 60-80 мл;
  • ванилин и разрыхлитель – по 1 ст. л.

Пшеничную муку нужно просеять и размешать с сахаром, солью, разрыхлителем и какао. Далее к ним следует добавить растительное масло, воду, вишни без косточек, а также измельченную ореховую массу.

Все продукты следует тщательно перемешать, чтобы получилась масса со сметаноподобной консистенцией. Перелить ее в чашу хлебопечки, выставить режим «Кекс» и 90 минут на таймере. Приготовленный десерт украшают ягодами, листиками мяты, шоколадной крошкой.

Кекс с шоколадной крошкой

Простой и легкий рецепт приготовления аппетитной рассыпчатой выпечки с шоколадной крошкой подойдет даже начинающим кулинарам. Он не отнимет много времени, а результат приятно порадует отличным вкусом и приятным шоколадным ароматом.

Необходимые продукты:

  • мука высшего сорта – 460 г;
  • сливочный маргарин – 160 г;
  • сахарный песок – 210-220 г;
  • черный шоколад – 90-110 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • ванильный сахар – 20 г;
  • разрыхлитель – 15 г.

В контейнер хлебопечки необходимо всыпать сахарный песок, соль и ванилин, добавить мелко нарезанный сливочный маргарин и яйца. Шоколад следует натереть на терке, также засыпать к другим ингредиентам. Последними добавляются пшеничная мука с разрыхлителем. Десерт нужно выпекать в режиме «Кекс» для хлебопечки Мулинекс или «Выпечка» для Кенвуд. Длительность выпекания – 1 час 30 минут.

Шоколадно-банановый кекс в хлебопечке Редмонд

В хлебопечке Редмонд можно приготовить чрезвычайно нежный и мягкий шоколадно-банановый десерт, который станет главным украшением любого чаепития.

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 135 г;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сметана – 50 г;
  • тертый шоколад – 130-150 г;
  • банан – 2 шт.;
  • ядра грецких орехов – 60 г;
  • масло оливы – 40-50 мл;
  • сахар, лучше тростниковый – 2-3 ст. л.;
  • разрыхлитель для теста – щепотка.

Пшеничную муку нужно просеять, соединить с разрыхлителем, солью и содой. Бананы очистить, потом перебить блендером до пюреобразного состояния, яйцо взбить и добавить к сметане. Все ингредиенты следует тщательно перемешать и всыпать в ведерко хлебопечи, выставив режим «Кекс».

Когда устройство издаст сигнал, необходимо добавить измельченные ядрышки грецких орехов и черный шоколад, натертый на терке, включить еще на 25-30 минут слабого подогрева. После окончания готовки кекс нельзя сразу же вынимать, он должен 15-25 минут настояться в ведерке, после чего его можно переложить на тарелку и украсить тертым шоколадом и сахарной пудрой.

Черно-белый кекс

Среди рецептов шоколадных кексов в хлебопечке особой популярностью пользуется черно-белый кекс, в основе которого шоколад и сметана (или йогурт). Он отличается не только изумительно нежным, «тающим» вкусом, но и эффектным внешним видом.

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 400-450 г;
  • сметана (или йогурт) – 160 г;
  • порошок какао – 70-80 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • сахарный песок – 220 г;
  • маргарин или масло – 160 г;
  • молоко – 60 мл.

Вкусный черно-белый кекс, фото которого можно посмотреть ниже, готовится очень просто.

Сливочный маргарин или масло нужно припустить на паровой бане, яйца перебить с ванильным и обычным сахаром. Ингредиенты соединить и, не переставая помешивать, медленно всыпать муку и вымесить плотное тесто.

Далее тесто необходимо разделить на две части – одну перемешать с молоком и какао, вторую оставить белой. В контейнер хлебопечки следует выложить белое тесто, покрыв его сверху слоем шоколадной массы. Выпекать, включив программу «Кекс».

Шоколадный кекс с черносливом

Аппетитный шоколадный кекс с черносливом – это вкусное сочное угощение с приятным кисло-сладким вкусом и утонченным ароматом. Такая выпечка отлично подходит для хлебопечек Панасоник.

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 190 г;
  • порошок какао – 60-80 г;
  • сахарный песок – 170-190 г;
  • сливочный маргарин или масло – 180 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • молоко – 60-70 мл;
  • чернослив – 6-7 шт.;
  • ванилин – 15 г;
  • разрыхлитель – 10 г.

Чтобы приготовить оригинальный кекс с черносливом, можно воспользоваться одним из множества рецептов или посмотреть видео с пошаговым описанием приготовления.

Один из самых простых способов: сливочное масло или маргарин нужно мелко нарубить или развести на пару, затем перемешать с сахарным песком.

Теперь необходимо куриные яйца разделить на желтки и белки, затем белки взбить с ванилином и солью, а желтки соединить с маслом, постоянно помешивая.

Далее желтки следует соединить с белковой массой и постепенно всыпать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Тесто нужно разделить на две половины – в первую добавить какао, взбитое с молоком, вторую оставить белой. Чернослив нарезать мелкими кусочками.

В хлебопечь выложить слой белого теста, посыпать нарезанным черносливом, потом покрыть шоколадным тестом. Чередуя, нужно выложить всю массу. Выпекать в режиме «Выпечка» не менее часа. После приготовления десерт нужно на полчаса оставить в форме, после чего подавать к столу, украсив свежими ягодами, сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Шоколадный кекс – это вкусный нежный аппетитный десерт, который можно приготовить самостоятельно. Благодаря хлебопечке, приготовление аппетитной выпечки станет значительно проще и приятнее. Не бойтесь экспериментировать с различными рецептами, ингредиентами, фруктовыми и ягодными начинками и радовать своих родных и близких настоящими кулинарными шедеврами.

Рецепты приготовления кексов в хлебопечке

Почему именно кекс?

Кекс на сегодняшний день один из самых популярных представителей сладкой выпечки. И такое признание он заслужил, благодаря легкой технологии приготовления и простого набора ингредиентов.

Редко случается, что кекс не получится. В основном, эта выпечка всегда радует отличным результатом. При этом сам процесс не отнимает много времени и особых навыков. Тем более, если обычной духовке вы предпочтете хлебопечь.

Как правило, рецепты приготовления кексов доступны даже начинающим пекарям. Чаще всего в качестве начинки используют яблоки, изюм, орехи.

Мы же предложим ознакомиться с вариантами, для которых в качестве начинки, кроме приведенных выше, будет использоваться творог, шоколад и цукаты.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 210 г
  • порошок какао – 40 г
  • сахар – 160 г
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • щепотка соли
  • ванилин – 1 г (или ванильный сахар – 2 ст.л.)
  • растительное масло без запаха – 80 мл
  • вода – 250 мл
  • вяленая (или сушеная вишня) – 50 г
  • орехи любые – 50 г

Кекс в хлебопечке — вкусные и разные рецепты отменной пышной выпечки

Поклонниками домашней выпечки будет по достоинству оценен приготовленный кекс в хлебопечке. Минимум потраченного времени и великолепный результат – отличная мотивация для частого применения рецептов, которые могут быть весьма разнообразными.

Кулич (от suharik)

  • 100мл сливок 10%  
  • 1/2 пачки маргарина 
  • дрожжи сырые Саф-момент   1/2 кубика
  • 1 стакан сахара   
  • 0,5ч.л.  соли
  • яйцо 4шт.
  • мука  
  • изюм, ванилин

Приготовление 

1. 100мл. сливок   и 1/2 пачки маргарина развести в ковшике до полного растворения.

2. Дрожжи  развести в теплой воде – примерно 50 мл.

Все эти жидкости смешать и развести в там же 1 стакан сахара + 0,5 ч. ложки  соли  и  плеснуть водки для пористости.

3. Выливаем  всё это в ХП и засыпала муку – сколько точно не знаю, но не очень чтобы круто.

Включаем  режим «ТЕСТО».

4. Яйца –  хорошо взбить.  

5. Добавляем  в готовое тесто, взбитые яйца, изюм и ваниль.

 6.Включаем  ещё раз на режим «ТЕСТО», чтобы смешалось до однородной массы и отключаем.

6.Ждём, когда тесто хорошо подойдёт,  включаем режим «ВЫПЕЧКА».

Видео приготовления шоколадного кекса в хлебопечке

httpss://youtu.be/LMn8bDbhWyw

Шоколадно-лимонный кекс в хлебопечке

Очень интересный и необычный десерт с пикантными кисло-сладкими нотками, который буквально «тает» во рту. Добрый день! Буду очень благодарна за подарок))о

Необходимые продукты:

  • пшеничная мука – 240 г;
  • масло (маргарин) – 110 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • какао или шоколадный напиток «Несквик» – 120 г;
  • свежевыжатый сок лимона – 25 мл;
  • молоко – 80 мл;
  • сахарный песок – 125 г;
  • разрыхлитель, ванилин – по 10 г.

Техника приготовления пошагово: сливочное масло нужно размягчить на пару или в микроволновке, затем перемешать с взбитыми яйцами и сахаром. Какао развести молоком и долить в приготовленную массу. Смесь следует перелить в чашу хлебопечи, долить сок лимона, просеянную муку и разрыхлитель для теста. Выпекать в режиме «Кекс» или «Выпечка» около 1 час 15 минут.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
  • Мука – 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка – 348 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Какао-порошок – 374 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Сок апельсиновый – 36 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар – 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Какао-порошок, Соль, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Куриные яйца, Сливочное масло, Молоко, Апельсиновый сок

Калорийность кекса

Маффины в хлебопечке получаются 330 ккал на 100 грамм, из них:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 15 г;
  • углеводы – 45 г.

Кексы калорийные, но рецепт можно немного изменить, чтобы сделать блюдо диетическим. Муку нужно заменить цельнозерновой, масло использовать меньшей жирности.

6. На кефире

Кекс на кефире неплохая альтернатива творожному или на молочной сыворотке, также можно использовать сметану. С кефиром выпечка получается особенно воздушной. Такой кекс особенно понравится вашим детям.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;
  • спред — 120 г;
  • цукаты — 70 г;
  • сахар — 160 г;
  • кефир — 220 мл;
  • сода — 5 г, гашеная;
  • мука — 340 г.

Приготовление:

  1. Залить яйцами сахар и взбить до белого цвета. Спред растопить. Подготовленные компоненты перелить в чашу вместе с кефиром. Спред разрешается заменять на сливочное масло или маргарин.
  2. Через сито пропустить муку и пересыпать к жидким продуктам. Добавить соду и цукаты.
  3. Выставить режим «Кекс». Выпекать 110 минут. В конце, проверить готовность деревянной лучиной. Если она сухая, значит, десерт готов. Если кекс сыроватый, то переключить хлебопечку на режим «Подогрев» и подержать еще 20 минут.

Кекс «Весенний» (рецепт №2)

Удачный рецепт весеннего кулича из кулинарной книги для хлебопечки Rolsen RBM-1480, состоящий из двух закладок ингредиентов, ориентировочно на 650 г:

Первая закладка:

Ингредиенты Количество
Масло сливочное 6 столовых ложек
Молоко или вода  0,2 стакана (50 мл)
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная в/с 2 стакана (500 мл, 280 г)
Сахар 6 столовых ложек
Сухие дрожжи 2 чайные ложки

Вторая закладка (после звукового сигнала):

Ингредиенты Количество
Мука пшеничная в/с 1 стакан (250 мл, 140 г)
Соль 0,5 чайной ложки
Ванильный сахар (или ванилин) 1 чайная ложка (или 0,5 г)
Сухие дрожжи 0,5 чайной ложки
Изюм 0,5 стакана (125 мл)

Для приготовления используйте режим «Цельнозерновой».

Другие статьи по теме:

Хлебопечка. Рецепты хлебаХлебопечка. Полезные советы

Шоколадно-вишневый кекс

Сочный и изысканный кекс с шоколадом и спелой вишней понравится любителям фруктовых десертов. Шоколад делает его вкус более «богатым» и насыщенным.

Необходимые продукты:

  • мука высшего сорта – 220 г;
  • сахарный песок (лучше тростниковый) – 170 г;
  • порошок какао – 75 г;
  • ягоды вишни – 70 г;
  • измельченные ядра миндаля или грецких орехов – 3 ст. л.;
  • очищенная вода – 230 мл;
  • оливковое или подсолнечное масло – 60-80 мл;
  • ванилин и разрыхлитель – по 1 ст. л.

Пшеничную муку нужно просеять и размешать с сахаром, солью, разрыхлителем и какао. Далее к ним следует добавить растительное масло, воду, вишни без косточек, а также измельченную ореховую массу.

Все продукты следует тщательно перемешать, чтобы получилась масса со сметаноподобной консистенцией. Перелить ее в чашу хлебопечки, выставить режим «Кекс» и 90 минут на таймере. Приготовленный десерт украшают ягодами, листиками мяты, шоколадной крошкой.

4. С добавлением яблока

Когда начинается яблочный сезон их зачастую не куда деть, в этом случае придет на помощь любимица хлебопечка! Кекс с яблоками отличная альтернатива уже всем надоевшей шарлотке.

Ингредиенты:

  • спред — 130 г;
  • изюм — 50 г;
  • мука — 1 мультистакана;
  • яблоко — 160 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 1 мультистакан.

Приготовление:

  1. В импульсном режиме растопить спред в СВЧ-печи. При помощи ручного блендера взбить яйца и перелить в чашу прибора.
  2. Добавить муку, перемешанную с сахаром и солью. Всыпать изюм.
  3. Срезать кожуру с яблока и нарезать мякоть кусочками. Со сладким тестом идеально сочетаются кислые сорта. Отправить в чашу.
  4. Выставить программу «Кекс». Время — 110 минут.

Когда блюдо остынет, его можно полить сгущенным молоком или присыпать сахарной пудрой.

Простой кекс с шоколадом в хлебопечке

Очень простой рецепт кекса с шоколадом приготовленного в хлебопечке. Тесто готовится ну очень легко и быстро. Такой кекс можно выпекать и в духовке при температуре 200 гр. около одного часа. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будите запекать, (либо это будут маленькие бумажные формочки или большая форма). Готовый кекс нужно полностью остудить, а уж потом подавать к чаю или кофе.

Ингредиенты для «Простой кекс с шоколадом в хлебопечке»:

  • Мука пшеничная / Мука — 175 г
  • Сахар — 175 г
  • Масло сливочное — 175 г
  • Яйцо куриное (маленькие) — 3 шт
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Шоколад темный — 50 г

Рецепт «Простой кекс с шоколадом в хлебопечке»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Шоколадный острый кейк постный
Анисовые маффины
Мультизлаковые мини-запеканки
Маффины «Маленький ковбой»
Кекс «Сластёна»
Лимонный кекс с йогуртом
Порционный бисквит
Свекольно-шоколадные кексы
Апельсиновые кексы с шоколадом

Комментарии и отзывы

20 октября 2014 года tkachiha #

20 октября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

19 октября 2014 года tkachiha #

19 октября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

11 октября 2014 года tatyana0909 #

12 октября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

17 сентября 2014 года Valya78 #

18 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года непростая #

14 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года канович #

14 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года LadyOnline #

14 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Хамися #

14 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Натуля70 #

13 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года канович #

12 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Алиана #

12 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года FoodStation1 #

12 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года FoodStation1 #

12 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепты приготовления кексов в хлебопечке

В наше время такое чудо технологического прогресса, как хлебопечка, есть практически у каждой хозяйки. Купив ее, у вас дома появится сразу четыре бытовых предмета в одном – миксер, мини-духовку, машину-тестомеску и расстройную камеру. Эти функции позволяют вам с утра наслаждаться теплым и ароматным домашним хлебом. Однако не все знают, что благодаря этой чудо-печке можно выпекать и другие мучные изделия. Тем более что просторы интернета все больше заполоняют разнообразные рецепты для современной бытовой техники. И сегодня мы расскажем о том, как можно приготовить кекс с помощью хлебопечки. И предложим рецепты, по которым вы сможете приготовить творожный и шоколадный ароматные кексы.

10 простых и вкусных рецептов

Незаменимый помощник кулинара — хлебопечка. Она позволяет радовать семью не только домашним хлебом, но и многообразной выпечкой. Быстро приготовить вкусные кексы в хлебопечке вам помогут эти 10 рецептов с фото. Результат обязательно порадует всю вашу семью!

10. С добавлением изюма

Домашний кекс с изюмом отличается от магазинного особенным вкусом и нежной структурой. Предложенный рецепт идеально подходит в качестве десерта или для пасхального стола.

Ингредиенты:

  • мука — 550 г;
  • сахарный песок — 80 г;
  • спред — 170 г;
  • сгущенка — 100 мл;
  • сметана — 100 мл;
  • изюм — 250 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • корица — 10 г;
  • сода — 10 г (погасить уксусом).

Приготовление:

  1. Изюм залить кипятком и выдержать полчаса. Жидкость слить, а ягоды просушить полотенцем.
  2. Муку насыпать в сито и просеять в чашу хлебопечки. Этот процесс поможет насытить продукт кислородом и убрать возможный мусор. Добавить соду, корицу, сахар и растопленный спред.
  3. В яйца насыпать сахарный песок и взбить миксером до образования легкой пены. Перелить в чашу прибора. Насыпать изюм.
  4. Включить программу «Кекс», при ее отсутствии подойдет «Пирог». После звукового сигнала переключить на режим прогревания и подержать 25 минут.
  5. Смешать сгущенку со сметаной и полить остывший десерт.

9. На молочной сыворотке

Если вы часто готовите домашний творог или сыр и остается много сыворотки, отличным вариантом ее использования будет приготовление кекса на молочной сыворотке. Все ингредиенты достаточно простые, а хлебопечка облегчит процесс выпекания.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • изюм — 100 г;
  • спред — 50 г;
  • соль — кофейная ложка;
  • дрожжи — 20 г;
  • куркума — 3 г;
  • сахар — 150 г;
  • сыворотка — 170 мл;
  • мука — 450 г.

Приготовление:

  1. Залить кипятком изюм на полчаса. Просушить бумажным полотенцем и перемешать с небольшим количеством муки.
  2. Растопить в СВЧ-печи спред и остудить. Сыворотку слегка нагреть, а муку пропустить через сито.
  3. В чашу залить сыворотку, масло, затем яйца. Насыпать муку, сахар, куркуму и дрожжи. Подсолить.
  4. Включить программу «Быстро». После звукового сигнала добавить изюм и готовить еще 70 минут.

Когда кекс остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

8. Лимонный

Любая хлебопечка, даже с самым минимальным набором программ, легко справится с этим кексом. Лимонный десерт порадует всех домочадцев своим прекрасным ароматом!

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.;
  • лимон — 160 г;
  • разрыхлитель — 14 г;
  • пшеничная мука — 450 г;
  • сливочное масло — 90 г;
  • сахар — 160 г;
  • соль — 5 г.

Приготовление:

  1. Подсолить яйца и насыпать сахар. При помощи миксера на максимальных оборотах взбивать, пока масса не приобретет белый оттенок. Количество граммов сахара можно регулировать по собственным предпочтениям.
  2. Растопить масло в СВЧ-печи, но не доводить до кипения. Когда остынет, перелить в чашу и добавить яичную смесь.
  3. Выдавить сок с цитруса, а цедру помельче порубить. Отправить в чашу. Просеять к продуктам муку и насыпать разрыхлитель. Если в процессе замеса масса получится слишком густой, подлить немного молока.
  4. Выпекать на программе «Кекс». Если такая функция отсутствует, то воспользоваться режимом для хлеба.

7. Творожный

Творожный кекс идеально подойдет для полезного завтрака, а с помощницей-хлебопечкой приготовление не займет много времени. Благодаря творогу выпечка получается особенно нежной и мягкой. При желании, можно добавить любые фрукты или ягоды.

Ингредиенты:

  • спред — 120 г;
  • мука — 320 г;
  • творог — 250 г;
  • сода — 10 г, гашенная уксусом;
  • сахар — 140 г;
  • яйца — 3 шт.

Приготовление:

  1. Чтобы творожный кекс получился воздушным, яйца должны полежать пару часов вне холодильника. Взбить их вилкой. Спред растопить в СВЧ-печи, но не доводить до кипения. Когда жидкость остынет, перелить в ведерко прибора.
  2. Добавить яичную смесь и творог. Насыпать сахар с содой.
  3. Выставить программу «Кекс» и таймер на 110 минут.

6. На кефире

Кекс на кефире неплохая альтернатива творожному или на молочной сыворотке, также можно использовать сметану. С кефиром выпечка получается особенно воздушной. Такой кекс особенно понравится вашим детям.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;
  • спред — 120 г;
  • цукаты — 70 г;
  • сахар — 160 г;
  • кефир — 220 мл;
  • сода — 5 г, гашеная;
  • мука — 340 г.

Приготовление:

  1. Залить яйцами сахар и взбить до белого цвета. Спред растопить. Подготовленные компоненты перелить в чашу вместе с кефиром. Спред разрешается заменять на сливочное масло или маргарин.
  2. Через сито пропустить муку и пересыпать к жидким продуктам. Добавить соду и цукаты.
  3. Выставить режим «Кекс». Выпекать 110 минут. В конце, проверить готовность деревянной лучиной. Если она сухая, значит, десерт готов. Если кекс сыроватый, то переключить хлебопечку на режим «Подогрев» и подержать еще 20 минут.

5. С добавлением мака

Рецепт кекса с маком, не сильно отличается от варианта на сыворотке или кефире. Главной «изюминкой» его является добавление мака. Хлебопечка отнимет у хозяйки намного меньше времени чем духовка, а результат получится не хуже!

Ингредиенты:

  • мука — 250 г;
  • мак — 80 г;
  • сода — 5 г;
  • рафинированное масло — 50 мл;
  • лимонный сок — 15 мл;
  • сахар — 110 г;
  • сыворотка — 30 мл;
  • яйца — 2 крупных.

Приготовление:

  1. В муку насыпать соду, затем соль и перемешать с маком.
  2. Растительное масло соединить с яйцами, лимонным соком и сывороткой. Соединить две смеси и хорошо перемешать до однородного состояния.
  3. Перелить в чашу и выпекать в режиме «Кекс». Время — 110 минут.

4. С добавлением яблока

Когда начинается яблочный сезон их зачастую не куда деть, в этом случае придет на помощь любимица хлебопечка! Кекс с яблоками отличная альтернатива уже всем надоевшей шарлотке.

Ингредиенты:

  • спред — 130 г;
  • изюм — 50 г;
  • мука — 1 мультистакана;
  • яблоко — 160 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 1 мультистакан.

Приготовление:

  1. В импульсном режиме растопить спред в СВЧ-печи. При помощи ручного блендера взбить яйца и перелить в чашу прибора.
  2. Добавить муку, перемешанную с сахаром и солью. Всыпать изюм.
  3. Срезать кожуру с яблока и нарезать мякоть кусочками. Со сладким тестом идеально сочетаются кислые сорта. Отправить в чашу.
  4. Выставить программу «Кекс». Время — 110 минут.

Когда блюдо остынет, его можно полить сгущенным молоком или присыпать сахарной пудрой.

3. С цитрусовыми нотками

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, придет на помощь рецепт ароматного цитрусового кекса, который станет не плохой альтернативой пирожным или торту. Рецепт схож с лимонным, но добавляется еще апельсин.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 крупных или 6 мелких;
  • соль — 2 г;
  • сливочное масло — 280 г;
  • апельсин — 320 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сахарный песок — 280 г;
  • лимон — 160 г;
  • мука — 300 г.

Приготовление:

  1. Для теста понадобится размягченное масло, которое следует подержать в тепле пару часов.
  2. С цитрусов снять мелкой теркой цедру и выжать сок. Желтки соединить с сахаром и взбить добела. Переложить подготовленные компоненты в чашу прибора. Насыпать муку, перемешанную с разрыхлителем.
  3. Белки охладить в холодильнике и взбить с небольшим количеством соли на максимальных оборотах миксера. Когда они превратятся в мягкие, устойчивые пики белого цвета, отправить в хлебопечку.
  4. Готовить в режиме «Кекс» 120 минут.

2. Банановый кекс

Кекс получается нежным благодаря тому, что он томится в хлебопечке, а не запекается, как в случае с духовкой. К приходу гостей банановый десерт можно полить растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука в/с — 350 г;
  • сметана — 50 мл;
  • соль — 3 г;
  • банан — 360 г;
  • сахар — 140 г;
  • сода — 5 г;
  • яйца — 2 крупных;
  • спред — 120 г.

Приготовление:

  1. Муку соединить с сахаром, содой и солью. Бананы размять вилкой до состояния пюре.
  2. Растопить спред. Взбить блендером яйца и перемешать с банановой мякотью, сметаной и жидким спредом. Перелить в хлебопечку.
  3. Насыпать в чашу сухие составляющие и выставить программу «Кекс». Выпекать 120 минут.

1. Шоколадный кекс

Поклонники домашней выпечки по достоинству оценят это лакомство, приготовленное в хлебопечке. Шоколадный кекс, политый растопленной шоколадной глазурью, станет настоящим украшением семейного торжества.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • апельсиновый сок — 30 мл;
  • молоко — 50 мл;
  • шоколадная плитка — 200 г;
  • какао — 70 г;
  • мука — 300 г;
  • сливки — 50 мл;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сахар — 130 г;
  • сливочное масло — 120 г.

Приготовление:

  1. Перемешать сок с яйцами. Вместо апельсинового можно использовать лимонный или мандариновый. Влить молоко и растопленное масло. Перемешать.
  2. Сахар и разрыхлитель пересыпать в муку. Добавить какао и размешать.
  3. Соединить две массы. Перелить в чашу прибора. Выставить режим «Кекс». Готовить 80 минут.
  4. Поломать шоколадные плитки и растопить в СВЧ-печи. Соединить с горячими сливками. Полить глазурью остывший кекс.

Шоколадный кекс в мультиварке и хлебопечке

Мария Квашонкина

Категория:
Кексы

Автор:

Процесс выпечки в мультиварке отличается одной приятной особенностью – любые отдельные ингредиенты либо тесто всегда получаются, в то время как запекание в духовом шкафу связано с особенностями оборудования и даже изделие, подготовленное точно согласно рецепту, пригорит и потеряет все свои вкусовые свойства (об аромате даже не стоит упоминать). Особенно это касается нежных шоколадных кексов, которые очень трудно испечь правильно, так что я теперь готовлю их только в мультиварке, оставив духовку для менее деликатных изделий. Рецепт достался мне от бабушки, известной в наших широтах своими большими кулинарными талантами. Сегодня я поделюсь с вами ее опытом по замесу и выпечке изысканных кексов с шоколадным вкусом, которые не оставят равнодушными никого в вашей семь. Чаша мультиварки емкостью не менее 3 л, несколько объемных мисок емкостью от 300 до 900 мл, ложки чайные и столовые, терку мелкую и среднюю, деревянную лопатку, сковороду с противопригарным покрытием диаметром от 25 см, острый нож, ступку либо скалку, сито, мерную посуду или весы кухонные, разделочную доску, несколько полотенец хлопчатобумажных или льняных и венчик металлический. Кроме того, я бы посоветовала вам подготовить и блендер, чтобы хорошо замешать тесто для ваших кексов.
Вам понадобятся

Выбирайте качественное масло для приготовления кекса. Обращайте внимание на процент содержания жира (не меньше 82%), и сроки годности продукта. Не качественное масло испортит выпечку и может нанести вред здоровью.

Подготовка
  • Перед началом процесса убираем масло из холодильника.
  • Держим его в комнатной температуре около часа.
  • Изюм заливаем кипятком, ставим набухать около 30 минут.
  • Яйца 10 секунд взбиваем блендером.
  • Муку перемешиваем с какао и разрыхлителем.
  • Добавляем соль и просеиваем при помощи сита.
Не игнорируйте просеивание муки как что-то ненужное или необязательное. Помимо насыщения муки кислородом, это действие помогает избавиться от компонентов, которые могут находиться либо в ней, либо в разрыхлителе или какао – шелухи, комочков, мякины

Тесто

Вот и все! Ваш потрясающе вкусный и воздушный кекс с шоколадом готов к употреблению! Не нарезайте его на кусочки перед подачей, чтобы аппетитным видом целого ароматного кекса сполна насладились ваши друзья и домашние. Также можно оформить ваше изделие, украсив его ломтиками фруктов и ягод, а также посыпать кусочками цукатов.

Рецепт приготовления глазури

Время приготовления: 5 – 10 минут. Кол-во порций: на 1 крупный кекс весом около 800 г. Калорийность на 100 г: 350 ккал.

Вам понадобятся
  • 300 г сахарной пудры;
  • 50 мл молока;
  • 25 г сливочного масла;
  • 10 г ванильного сахара.

Помимо вышеперечисленных компонентов, вы можете добавить в ваш вариант глазури несколько капель жидкого пищевого красителя или чайную ложку цедры лимона либо апельсина – так можно сделать ваш кексик выглядящим очень весело, что подойдет для детского праздника

Последовательность приготовления
  • Сливочное масло выкладываем в миску, добавляем ванилин.
  • Тщательно перемешиваем ложкой, затем всыпаем сахарную пудру.
  • Ставим взбиваться несколько минут на быстрой скорости.
  • Затем вливаем молоко, еще немного взбиваем.
  • Глазурь готова – наносим ее на кекс ложкой или лопаточкой.
  • Даем застыть покрытому глазурью изделию около часа.
Сделано! Поверхность вашего кекса теперь выглядит гораздо аппетитнее и вкуснее, так что готовьте такую глазурь почаще, ведь для нее не требуется слишком много времени и сил. Застывшая глазурь часто дает дальнейший стимул к экспериментам с дополнительными украшениями, так что можете на этом не останавливаться и придумать что-то еще, только не забудьте поделиться об этом с нами.

Видеорецепт глазури

Быстрая и простая глазурь, которую могут приготовить даже дети – внимание на подробное видео. Я часто готовлю подобные кексы, но даже самая изысканная выпечка приедается, так что сейчас я хочу порекомендовать вам еще несколько отличных рецептов простых и легких кексов как в мультиварке, так и в духовке. Первый из заслуживающих вашего внимания это Кекс на кефире в мультиварке если вы еще не готовили кексы на кефирной основе, самое время узнать о них все. Далее хочу предложить попробовать Творожный кекс в мультиварке и хлебопечке, который у нас дома «улетает» буквально за считанные часы. Также очень рекомендую взяться за знаменитые Кекса на йогурте, а также уделить внимание рецепту с цитрусовыми – Лимонный кекс. Напоследок посоветую приготовить классический и очень вкусный Кекс с яблоками , славящийся своей деликатной текстурой и восхитительной начинкой. Вот и все, очень жду от вас отзывов и отчетов о приготовлении шоколадного кекса, а также хотелось бы услышать ваши идеи по оформлению и украшению выпечки. Приятного аппетита!

Напишите, получился ли у вас шоколадный кекс. Возможно, вы добавили новые ингредиенты или иначе украсили? Обязательно поделитесь с нами.


Ингредиенты

Яйца
4 шт.

Сливочный маргарин
10 г

Сливочное масло
100 г

Сахар
150 г

Мука
200 г

Какао в порошке
70 г

Разрыхлитель
10 г

Изюм
40 г

Соль
5 г

Грецкий орех
50 г

Время приготовления:

50 мин

Последовательность приготовления

  1. Сахар высыпаем в глубокую миску, заливаем слегка взбитыми яйцами.
  2. Перемешиваем венчиком, настраиваем блендер на медленную скорость.

  3. Затем взбиваем яично-сахарную смесь около половины минуты.
  4. После этого постепенно начинаем добавлять муку и какао порошок, не прекращая взбивания.

    Если вы разом добавили к яйцам всю мучную смесь, увеличьте скорость блендера до средней и взбивайте подольше, чтобы растворились все комочки, и ваше тесто стало наполовину жидким.

  5. Как только тесто хорошенько перемешалось, убираем блендер.

  6. Всыпаем в массу промытый и набухший изюм, размешиваем лопаткой.

    Выпечка

  7. Затем отставляем массу настаиваться около 10 минут.

  8. Орехи очистите от скорлупы и обжарьте на разогретой сковородке в течении 5 мин.
  9. Остывшие орехи измельчаем на блендере или при помощи скалки.
  10. Постепенно перемешивая вводим в тесто.

  11. Сливочным маргарином тщательно смазываем дно и бока чаши мультиварки.Для этих целей лучше использовать и сливочное масло, однако остерегайтесь наливать подсолнечное – такой вид смазки непоправимо испортит аромат вашего изделия и сделает нижнюю корочку кекса неприятно жирной.

  12. Выливаем тесто в чашу, аккуратно разравниваем лопаткой.
  13. Настраиваем мультиварку на программу «Выпечка», если для выпекания используете хлебопечку, включайте режим «Кекс», так же можно выпекать на стандартном режиме выпечки хлеба.

  14. Запекаем около 50-60 минут, затем проверяем на готовность.

  15. Если кекс еще не пропекся, увеличиваем время приготовления на 5-10 минут.

  16. Горячую чашу убираем из мультиварки, даем остыть.

  17. Теплый кекс извлекаем из чаши, перевернув ее на деревянную доску.

  18. Перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой либо покрываем глазурью.

Видеорецепт приготовления

Пошаговый процесс выпечки шоколадного кекса в мультиварке мулинекс можно посмотреть на отличном ролике ниже. Но если вам кажется мало украшения только лишь пудрой, можно приготовить быструю и простую глазурь, которая превратит ваш кекс прямо-таки в произведение искусства. Рецепт я записала у подруги и с тех пор покрываю свои шоколадные кексы только ею.

Другие рецепты

Шоколадно-шоколадный торт | Рецепты для хлебопечки

Если вы любите шоколад, вам понравится этот рецепт шоколадно-шоколадного торта. В этом рецепте используются слои шоколада насквозь. Отличный торт для любого торжества.

Важно помнить, что шоколадную стружку следует добавлять в конце цикла смешивания, но до того, как пирог начнет выпекаться в машине. Это придаст вам более хрустящую шоколадную стружку и лучший привкус шоколада.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана воды

3 больших яйца, слегка взбитые

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана несладкого яблочного пюре

2 чайные ложки ванильного экстракта

3 стакана универсальной муки

ч.л. разрыхлителя

1 стакан сахара

7 ст.Несладкое какао

1/2 стакана шоколадных чипсов

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте ингредиенты в соответствии с рекомендациями вашей хлебопекарной машины. Если на вашей хлебопечке есть функция добавления, положите шоколадную стружку, когда она покажет.

2

Я рекомендую настройку «легкая» корочка, чтобы пирог не получился слишком сухим.

3

Подавать теплым со свежими ягодами (отлично подойдут клубника или малина) или с небольшой шариком мороженого.

Ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана воды

3 больших яйца, слегка взбитые

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана несладкого яблочного пюре

2 чайных ложки ванильного экстракта

2 стакана универсальной муки

3 чайные ложки разрыхлителя

1 стакан сахара

7 столовых ложек.Несладкое какао

1/2 стакана шоколадных чипсов

Указания

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте ингредиенты в соответствии с рекомендациями вашей хлебопекарной машины. Если на вашей хлебопечке есть функция добавления, положите шоколадную стружку, когда она покажет.

2

Я рекомендую настройку «легкая» корочка, чтобы пирог не получился слишком сухим.

3

Подавать теплым со свежими ягодами (отлично подойдут клубника или малина) или с небольшой шариком мороженого.

Рецепт шоколадно-шоколадного торта

Можно ли сделать торт в хлебопечке?

Для выпечки торта можно использовать хлебопечку. Большинство хлебопечных машин имеют настройку меню для приготовления быстрого хлеба, который вместо дрожжей содержит пищевую соду или разрыхлитель. Вы можете использовать настройку Quick Bread для приготовления торта в хлебопечке, если вы следуете рецепту торта хлебопечки или используете предварительно упакованную смесь для торта. Вы даже можете использовать настройку Тесто , чтобы сначала замесить тесто, а затем выбрать функцию Выпекать , чтобы испечь пирог.

Ингредиенты для торта для хлебопечки

Для приготовления торта вам понадобится универсальная мука. Это очищенная пшеничная мука, которая подходит для выпечки и другого быстрого хлеба. Не используйте самоподнимающуюся муку при использовании хлебопечки, потому что она может содержать лишние разрыхлители, которые могут привести к неопределенным результатам.

Пищевая сода — это бикарбонат соды (бикарбонат натрия). Это щелочное вещество, которое требует присутствия кислоты, чтобы действовать как разрыхлитель.Таким образом, рецепт торта, в котором используется пищевая сода, также будет содержать кислые ингредиенты, такие как лимонный сок, коричневый сахар или молоко.

Разрыхлитель — это разрыхлитель, основанный на химической реакции, которая начинается сразу при контакте с жидкостью, поэтому цикл подъема не требуется. Это комбинация пищевой соды, кислотных солей и кукурузного крахмала.

Яйца добавляются в рецепт торта, чтобы придать ему насыщенную и гладкую текстуру. В рецептах используются большие яйца комнатной температуры.

Приготовление торта в хлебопечке

Большинство людей используют машины для выпечки хлеба. Тем не менее, вы можете использовать настройку Quick Bread любой хлебопечки для смешивания и выпечки пирогов. Вы также можете использовать функцию Bake Only для выпекания торта, если вы используете деревянную ложку или настольный миксер, чтобы смешать их самостоятельно.

Быстрый хлеб или панировочный хлеб похож на пирог, потому что в рецепте используется разрыхлитель или пищевая сода вместо активных сухих дрожжей.Таким образом, вы можете использовать настройку меню Quick Bread для приготовления пирога в хлебопечке.

Основной процесс начинается с покупки смеси для торта и последующего добавления ингредиентов в форму для хлеба в соответствии с инструкциями. Затем поместите форму в хлебопечку и включите ее. Выберите настройку Quick Bread и выберите светлый цвет корочки. Нажмите кнопку пуска, чтобы хлебопечка начала перемешивать ингредиенты. Убедитесь, что ингредиенты хорошо перемешались, и с помощью лопатки соскребите несмешанное тесто.

Готовый торт нужно аккуратно вынуть из формы для выпечки и поставить на решетку для охлаждения.

Если вы решите использовать функцию Выпечка своей хлебопечки, смешайте ингредиенты вручную или с помощью электрического миксера в тесто для торта и добавьте его в форму для хлеба. Если ваша хлебопечка имеет настройку Тесто для пиццы или Тесто для пасты , то вы можете использовать ее вместо этого. Если вам нужна дополнительная информация об использовании функции Bake Only , вы можете обратиться к руководству по эксплуатации хлебопечки.

Смесь для торта в хлебопечке

Вы можете использовать предварительно расфасованную смесь для торта. Обычно для приготовления торта используется программа Quick Bread . Однако хлебопечка Breville BBM800XL называет свой режим быстрого приготовления хлеба более информативным названием: без дрожжей .

Другой способ использовать смесь для торта — использовать настройку хлебопечки Тесто для смешивания ингредиентов. После того, как тесто смешается с однородным тестом, отмените программу Тесто , прежде чем оно перейдет в цикл подъема, и откройте крышку.Затем выньте лопатку из смеси и снова закройте крышку. Выберите настройку Bake Only и запрограммируйте ее на выпечку в соответствии с инструкциями на коробке. Не забудьте использовать тестер для торта или другую тонкую посуду, чтобы проверить, готов ли торт или ему нужно еще 10 минут выпекать.

Недавно я заметил, что хлебопечка Zojirushi BB-PDC20 Home Bakery Virtuoso Plus имеет настройку Cake для приготовления торта (курс № 13).

West Bend 47413 также имеет настройку Cake .Пункт меню № 10 предназначен для смешивания и выпекания смесей для торта в коробках. Обратите внимание, что для некоторых тортов может потребоваться дополнительная выпечка с помощью функции Выпечка .

Шоколадный торт в хлебопечке

Шоколадный торт требует сочетания молока, топленого масла, крупных яиц, ванили, разрыхлителя, соли, белого сахара какао-порошка и универсальной муки. Добавьте эти ингредиенты в форму для выпечки, поместите ее в камеру для выпечки и закройте крышку. Выберите настройку Quick Bread и нажмите «Старт».Хлебопечка сделает смешивание и выпечку.

После этого снимите форму для выпечки и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем вытряхнуть торт на решетке для охлаждения. Я не поклонник глазури на торте, но немного свежих взбитых сливок или даже заварного крема подойдет.

Торт для хлебопечки

Я никогда раньше не слышал о фунтах пирога, хотя мог бы съесть его, не зная его названия. Название происходит от того факта, что для этого требуется по фунту масла, яиц, сахара и муки.Конечно, рецепт должен быть адаптирован для хлебопечки, иначе он не поместится в форму для хлеба хлебопечки. Готовый пирог с фунтом можно покрыть глазурью, глазурью или сахарной пудрой.

Например, чтобы испечь бисквитный пирог в хлебопечке Zojirushi BB-PDC20, вы сначала должны собрать ингредиенты для бисквитного пирога: большие яйца, молоко, масло, ванильный экстракт, сахар, универсальную муку и муку для выпечки. Затем, следуя инструкциям по эксплуатации, добавьте ингредиенты в форму для выпечки и включите хлебопечку.Теперь с помощью кнопки курса выберите курс Cake (номер 13) и нажмите кнопку запуска.

Когда вы услышите звуковой сигнал о добавлении, откройте крышку и соскребите всю несмешанную муку с боков резиновым шпателем. Закройте крышку и нажмите кнопку пуска, чтобы продолжить перемешивание.

Наденьте рукавицы и выньте форму для хлеба после завершения цикла выпечки. Встряхните торт, но не прилагайте чрезмерных усилий, потому что он может развалиться. Дайте пирогу остыть на решетке, прежде чем снимать лопасти для замеса с дна.

Морковный пирог в хлебопечке

Мне нравится морковный пирог, поэтому, если его можно приготовить в хлебопечке, я проголосую за него. Используйте свой любимый рецепт морковного торта и добавляйте ингредиенты в форму для хлеба в правильном порядке и количестве. Вы натираете морковь вручную на терке или измельчаете ее кухонным комбайном. В некоторых рецептах даже требуется морковный сок. Вставьте форму для хлеба в хлебопечку, закройте крышку и выберите настройку Quick Bread или Cake . Нажмите кнопку пуска и дайте хлебопечке завершить процесс смешивания и выпечки.

Кофейный торт в хлебопечке

Похоже, приготовление кофейного торта в хлебопечке не рекомендуется из-за традиционной формы кофейного торта. Тем не менее, вы все равно можете использовать хлебопечку для замеса теста. Затем вы вынимаете тесто из хлебопечки, перекладываете на смазанный маслом противень и запекаете в духовке.

Я действительно видел рецепт кофейного торта хлебопечки в сообщении в блоге West Bend. Таким образом, если у вас есть хлебопечка West Bend 47413 Hi-Rise, вы можете попробовать приготовить кофейный торт по этому рецепту.Хлебопечка West Bend 47413 имеет настройки меню Cake и Bake . Установка для торта предназначена для смешивания и выпекания упакованных в коробки смесей для пирожных и сдобного хлеба.

Заключение

С помощью хлебопечки, безусловно, можно приготовить самые разные торты. Вам следует взглянуть на инструкцию по эксплуатации, прилагаемую к хлебопечке, чтобы узнать, что в ней говорится о приготовлении торта. Руководство пользователя может включать в себя базовый рецепт торта, но вы можете попробовать другие рецепты хлебопечки или использовать смесь для торта в коробках.

Влажный шоколадный торт (хлебопечка)

Влажный шоколадный торт (Хлебопечка)

Влажный шоколадный торт (Хлебопечка)

Ага, вы правильно прочитали, торт в хлебопечке. Этот рецепт взят из поваренной книги, которая прилагалась к моей хлебопечке, и я скажу, что он идеален, как шоколад, и влажный! Глазурь не требуется! Я сделал это 4 апреля 2017 года, и это отлично! Для этого вашей хлебопечке требуется функция выпечки.Я использую измерения сухого веса в граммах на цифровых весах, а также измерения жидкости в миллилитрах, унциях и в чашках.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 мин

Общее время 6 минут

Десертный курс

Кухня Американская

  • 2 яйца
  • 3/4 стакана масла комнатной температуры, 3/4 стандартного блока, (1 1/2 палочки)
  • 180 грамм сахара (6,35 унции)
  • 200 мл сгущенного молока, (.83 чашки)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 100 граммов универсальной муки (3,53 унции)
  • 50 граммов какао-порошка (1,76 унции)
  • Поместите ингредиенты в форму хлебопечки в указанном порядке, выберите функцию «Пирог», нажмите «Старт». Примерно через полтора часа это будет сделано.

  • Снимите форму с хлебопечки и поставьте ее на прилавок для охлаждения примерно от 30 минут до часа.Когда он остынет, приготовьте решетку на прилавке. Теперь сложите 2-3 бумажных полотенца, вы собираетесь использовать руку, чтобы держать верхнюю часть торта, в то время как вы переворачиваете форму другой рукой, удерживая насадку в нижней части формы, осторожно встряхните форму и торт. упадет со сковороды и попадет в вашу руку. Поставьте противень, поставьте решетку на торт и переверните торт на решетку. Теперь ваш торт находится на решетке лицевой стороной вверх, дайте ему полностью остыть.

  • Нарежьте и используйте большой шпатель, чтобы поднять и установить на тарелки, иначе он развалится.Сверху полейте взбитыми сливками, наслаждайтесь! Вот кусочек, который подают с двумя пирожными.

Бюджетный. Рецепт из моей поваренной книги хлебопечки.

6 идеальных рецептов торта для вашей хлебопечки

Некоторые из лучших рецептов торта с фунтом для вашей хлебопечки

Торт с фунтом создан, чтобы быть простым! Вы просто бросаете фунт всего, что обычно идет на пирожные, и выпекаете это. Ничего подобного. Или есть?

Не все пирожные с фунтами созданы равными, и это, казалось бы, простое угощение — это гораздо больше.Нам нравится наш фунтовый пирог за его текстуру, простой вкус и удовлетворительное качество. У всех он был в детстве, и у всех есть представление о том, как оно должно выглядеть и на вкус.

С другой стороны, у нас теперь есть машины для нашей работы, так что вы должны использовать свою хлебопечку, чтобы испечь свой фунтовый пирог. Более того, жизнь слишком коротка, чтобы просто съесть одну версию пирога с фунтом, поэтому вот шесть способов приготовить свой, используя хлебопечку. Просто положите все, включите и напомните, что торт готов для вас, но запах свежеиспеченного теста наполняет ваш дом.

Что такое хлебопечка? Хлебопечка — это кухонный прибор, который замешивает, перемешивает и выпекает вкусный хлеб по рецепту вашего пирога.

Существуют различные рецепты тортов для хлебопечки. От гавайского хлеба до пиццы, от безглютенового до без молока. Вы можете испечь практически любое тесто в хлебопечке.

Однако на сегодняшний день мы сосредоточимся на пирожных, которые вы можете приготовить в своей хлебопечке.

Нет хлебопечки? Начните здесь.

Simple Pound Cake

от Daily Delicous

Лучше всего начать с основ, особенно если вы никогда не испекали фунтовый пирог в своей хлебопечке. Это хороший способ познакомиться со своей хлебопечкой в ​​этой роли и увидеть, что лучше всего подходит для вас. Причем результат будет вкусным и только лучше.

Это тоже отличный рецепт для тех, кто просто не хочет все усложнять. Многие люди просто не хотят добавлять ничего лишнего к старому, проверенному и простому рецепту.Это небольшой привет им всем! Мы видим вас, и вы не одиноки. В конце концов, вы всегда можете сверху полить кремом и украсить.

Медовый пирог в хлебопечке

by CookPad

Секрет этого удивительного рецепта — мед. Не секрет, что это в названии, верно? Что ж, есть еще одна хитрость — это смесь для блинов. Добавив смесь для блинов в рецепт, вы можете пропустить просеивание муки. Просто он вкуснее, потому что мука в нем намного мельче.

Естественно, добавляя ингредиенты хлеба в пекарню, сначала добавляйте сухие ингредиенты, а жидкость посередине. Если ваша машина для выпечки имеет настройку «Пирог», используйте ее. Если нет, просто используйте настройку для приготовления белого хлеба. В зависимости от мощности машины вы также можете выбрать быструю настройку.

Шоколадный торт — Рецепт хлебопечки от супер шеф-повара

by Tastes From Home

Что вы хотите добавить в торт в первую очередь — конечно же, шоколад.Этот шоколадный торт — настоящий рай для всех любителей шоколада. По сути, это кусочек мягкого шоколада, которым можно наслаждаться с чаем, кофе или даже со сливками, если это вам нравится.

Этот фунтовый пирог лучше всего подавать, когда он весь остынет и даже немного охладится. Тем, кто хочет немного ослабить этот интенсивный шоколадный вкус, понравится кремовый топпинг или даже шарик ванильного мороженого с ним. Возможности безграничны, так как он поддается различным версиям, учитывая, что он такой приятный, пористый и обладает богатым вкусом.

Starbucks Lemon Pound Loaf (Рецепт хлебопечки)

by Starr Planet

Этот удивительный фунтовый торт от Starbucks — это то, что многие люди пытаются воссоздать. Все мы более или менее знаем, что в нем может быть, но почему-то в кафе вкуснее, чем дома, не так ли? Что ж, пора попробовать сделать это самому. Еще лучше, начните с этого удивительного рецепта и внесите свои коррективы, если считаете, что можете добиться большего.

В любом случае у вас будет красивый цитрусовый торт с восхитительно вкусной глазурью, которая добавит немного дополнительных ноток общему вкусу.Лимон — это такая интересная разновидность обычно сладкого вкуса. Идеально для тех дней, когда хочется чего-то особенного.

Яблочный пирог с корицей

от Houstonia Mag

Сочетание яблока и корицы — ароматы зимы. Они возвращают воспоминания об уютных одеялах, потрескивающем огне, снежных зимах и приятных днях с горячим чаем. Предпочитаете ли вы чай или кофе, лучше всего к нему подойдет красивый торт. Этот яблочный пирог с фунтом корицы может быть идеальным вариантом, тем более, что вы можете легко приготовить его с помощью хлебопечки.

Вкус этого торта во многом будет зависеть от того, какие яблоки вы выберете. Granny Smith придаст вам немного больше вкуса, а Fiji добавит ему дополнительной сладости. Pink Lady — наиболее часто используемые сорта яблок для такого торта, но почему бы вам немного не поэкспериментировать и не выяснить, что вам подходит?

Хлебопечка со сметаной и ванильным хлебом

Бетти Крокер

Хорошо, это не 100% пирог за фунт, но это довольно близко.Поэтому мы оставили это в конце этого списка. Когда вы его попробуете, вы простите, что это не чистокровный пирог. В конце концов, это просто восхитительно. Если вы добавите немного клубничного джема, как на этой фотографии, у вас обязательно получится идеальный зимний протектор для воскресного дня.

При приготовлении торта не переусердствуйте с цветом корочки. Поскольку это мягкий торт, включение огня для образования толстой корочки испортит его текстуру и, возможно, даже испортит весь торт.Выбирайте программу Quick, если на вашей хлебопечке нет программы Sweet or Cake.

Заключение с лучшими рецептами тортов для хлебопечки

Имейте в виду, что хлебная мука содержит больше белка, а мука для выпечки — меньше. Больше белка в муке делает вашу выпечку более крепкой. Помните об этом, выбирая муку для пирога в хлебопечке.

Если торт не получается с первого раза, попробуйте сменить используемую муку.Вы скоро поймете, какой из них лучше всего подходит для вас.

Фунт для хлебопечки | Рецепты для хлебопечки

Последнее обновление 19 октября 2020 г.

Прежде чем начать, я хочу сообщить вам, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Это означает, что если вы нажмете кнопку и примете меры, я получу компенсацию. Вы можете узнать больше о партнерских программах здесь.

Хлебопечка Zojirushi имеет установку для выпечки. Сначала я использовал настройку для торта для приготовления кукурузного хлеба, а позже я использовал ее для бананового хлеба.

Однако я не использовал его для приготовления тортов, пока не нашел этот рецепт торта за фунт. Его так легко приготовить, и он очень вкусный. Между прочим, я заморозила торт, который мы не ели, и это отлично сработало.

Для тех из вас, у кого есть машины с циклом быстрого хлеба , этот рецепт будет работать и с этим циклом.

Традиционно, торт фунта готовился из каждого фунта муки, масла, яиц и сахара. Это не поместится в хлебопечке.Таким образом, рецепт был адаптирован для моей двухфунтовой кофемашины.

Поскольку у меня всегда есть хлебная мука, я использую ее в этом рецепте. Однако универсальная мука и мука для жмыха тоже подойдут.

Помните, это рецепт торта. Таким образом, даже если вы делаете это в хлебопечке, дрожжи не требуются.

Если ваш фунтовый пирог не поднимается достаточно высоко, посмотрите на возраст вашего разрыхлителя. Это действительно стало мне ясно, когда я готовил кукурузный хлеб. Посмотрите, насколько это может иметь большое значение.

Буханка кукурузного хлеба слева была приготовлена ​​из старого разрыхлителя. Буханка справа была сделана из нового разрыхлителя.

Вот простой тест, чтобы проверить, хорош ли ваш разрыхлитель. Смешайте половину чайной ложки разрыхлителя с 1/4 стакана горячей воды. Он шипит и пузырится? В таком случае можно использовать разрыхлитель.

Мы обычно едим наш пирог с фунтом или сверху его взбитыми сливками. Однако вы также можете дополнить его:

  • Мороженое и шоколадный соус
  • Клубника и взбитые сливки
  • Нарезанные бананы и теплый мед
  • Лимонный творог
  • Моросящая глазурь

Состав

  • 3 больших яйца, взбитых
  • 1/3 стакана молока
  • 2 стакана хлебной муки
  • 3 ч. Л.разрыхлитель
  • 1/2 стакана растопленного сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. Л. экстракт ванили

Инструкции

  1. Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты загружать в машину в первую очередь.
  2. Выберите настройку торта. Я использовал настройку средней корочки.

Банкноты

Обратите внимание, что в этом рецепте я использую хлебную муку.Это потому, что я использую хлебную муку для и всего . Универсальная мука или мука для выпечки также подойдут.

Если ваша хлебопечка позволяет, возьмите лопатку и соскребите внутреннюю часть формы в течение первых нескольких минут перемешивания.

Дайте пирогу немного остыть перед тем, как вынуть его из формы.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калории: 231 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 67 мг Натрий: 205 мг Углеводы: 33 г Волокно: 1 г Сахар: 17 г Белки: 4 г

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте breadmachinediva.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной. Несмотря на то, что я стараюсь предоставить точную информацию о питании в меру своих возможностей, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Можно ли испечь пироги в хлебопечке?

Можно ли испечь традиционный торт на хлебопечке?

«Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам ».

Возможно, вы заметили настройку торта на своей хлебопечке и просто задались вопросом, действительно ли вы можете испечь пирог в хлебопечке. Некоторые из вас могли это проигнорировать или слишком боялся попробовать.

Можете ли вы испечь традиционный торт с помощью хлебопечки? Ответ — «Абсолютно ДА». Вы можете испечь пироги в хлебопечке, но сначала вам нужно знать несколько советов и приемов

Если у вас есть предварительно запрограммированная настройка, которая говорит о пироге, ее иногда называют настройкой для теста для хлеба.В режиме «тесто для хлеба» готовится только тесто, которое позже нужно будет перелить в форму для выпечки и задвинуть в духовку. Вы можете выбрать это, а затем запечь в духовке, но смешать тесто не так уж и сложно.

В то время как «настройка торта» делает это, а также печь торт за вас. Мы сосредоточимся на рецептах, которые предполагают настройку торта на вашей хлебопечке. Во-вторых, вы должны видеть, какую муку вы используете. Иногда в рецептах предлагается использовать муку для торта, смесь для выпечки или универсальную муку.

Советы и хитрости по выпечке торта

Если вы пытаетесь испечь шоколадный торт на день рождения дочери и не знаете, когда добавить эти шоколадные чипсы. С некоторыми хлебопечками это довольно просто.

Высококачественные кофемашины, такие как Breville BBM800XL, оснащены диспенсером для фруктов и орехов, поэтому вы можете добавлять шоколадную стружку в отделение.

Breville BBM800XL Хлебопечка на заказ
  • Автоматический дозатор фруктов и орехов высвобождает ингредиенты в нужный момент во время фазы замешивания, поэтому они равномерно включаются в тесто.Напряжение: 110–120 Вольт
  • Уникальная складная лопасть для замеса тщательно перемешивает ингредиенты, затем складывается перед фазой выпекания, чтобы минимизировать отверстие в основании выпеченного хлеба
  • Умный ЖК-экран с индикатором выполнения, отображающим 13 автоматических настроек, 3 цвета корочки и 4 цвета размеры буханки
  • Размеры буханки включают 1,0 фунт, 1-1 / 2 фунта, 2,0 фунта и 2-1 / 2 фунта (для всей семьи)
  • 46 пошаговых рецептов (основной, цельнозерновой, без глютена, хрустящий батон, сладкое, бездрожжевое, тесто, джем, а также индивидуальные таблицы рецептов).Мощность: 830 Вт

Последнее обновление 2021-05-11 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Большинство хлебопечных машин не имеют окошка для просмотра, поэтому не следует просто открывать крышку, чтобы проверить, что как выглядит твой торт. Терпение является ключевым моментом, потому что если вы это сделаете, это испортит температуру хлебопечки, и даже вибрация в неподходящее время может развалить ваш торт.

Как только он издаст звуковой сигнал, вы должны переместить торт на охлаждающую решетку, а затем подать его как есть или украсить глазурью, посыпкой, шоколадной стружкой, фруктами или чем угодно.

Не удивляйтесь, если ваш торт будет вертикальным, потому что именно так его выпекают в хлебопечке. Если вам не нравится, как он выглядит, мы предлагаем разрезать его и создавать слои. Это также позволит вам добавлять заливку между каждым слоем.

Пироги, выпеченные в духовке или хлебопечке, как правило, непростые. Вполне возможно, что они не были тщательно приготовлены, поэтому стоит пройти тест на деревянную шпажку. Вставьте сверху в торт деревянную шпажку и посмотрите, получится ли он чистым.Если этого не произошло, значит, вам нужно вставить его еще на 10-20 минут. Если вы не можете найти деревянную шпажку, подойдет и высушенный кусок спагетти.

Теперь у нас есть основы; мы можем перейти к собственно части, которая научится печь разные вкусы торта.

Прежде чем продолжить чтение, ознакомьтесь с нашим лучшим выбором для домашней хлебопечки

Breville BBM800XL Custom Loaf Bread Maker
  • Автоматический дозатор фруктов и орехов высвобождает ингредиенты в нужный момент во время фазы замеса, поэтому они равномерно включаются в тесто.Напряжение: 110–120 Вольт
  • Уникальная складная лопасть для замеса тщательно перемешивает ингредиенты, затем складывается перед фазой выпекания, чтобы минимизировать отверстие в основании выпеченного хлеба
  • Умный ЖК-экран с индикатором выполнения, отображающим 13 автоматических настроек, 3 цвета корочки и 4 цвета размеры буханки
  • Размеры буханки включают 1,0 фунт, 1-1 / 2 фунта, 2,0 фунта и 2-1 / 2 фунта (для всей семьи)
  • 46 пошаговых рецептов (основной, цельнозерновой, без глютена, хрустящий батон, сладкое, бездрожжевое, тесто, джем, а также индивидуальные таблицы рецептов).Мощность: 830 Вт

Последнее обновление 2021-05-11 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Рецепты быстрых тортов для вашей хлебопечки

Red Velvet Cake Bread Machine Recipe

Красный бархат выглядит фантастически и драматический. Красная губка обычно дополняется белой глазурью, чтобы подчеркнуть красный цвет. Вы будете использовать смесь для торта из красного бархата. Глазурь часто представляет собой сливочный крем или сливочный сыр.

Состав:

  • Одна коробка смеси для торта Red Velvet
  • 1 стакан воды / 250 мл
  • Три яйца слегка взбитые
  • ⅓ стакана растительного масла / 75 мл

Клубничная начинка

  • Возьмите одну чашку измельченной клубники и смешайте их с ½ стакана сахара.
  • Отложите, пока сахар не растворится и не превратится в густую пастообразную смесь. Вы будете использовать его между слоями торта.

Указания

  1. Возьмите мерный стакан и добавьте необходимое количество каждого ингредиента в форму для выпечки в том же порядке, что и рецепт.
  2. Поместите форму в хлебопечку и выберите «Цикл торта» или «Цикл теста»: 1 фунт и легкое тесто.
  3. В перерывах между перемешиванием используйте лопатку, чтобы смести жидкое тесто со стенок формы для выпечки и лопастей для замеса.
  4. Когда появится сообщение о том, что пирог испечен, проведите тест на деревянную шпажку. Если он готов, дайте ему остыть и начинайте украшать, иначе запекайте еще 10-20 минут.

Рецепт глазури из сливочного сыра:

Ингредиенты:

  • 1 стакан размягченного сливочного сыра (8 унций / 225 грамм)
  • 1 фунт просеянного кондитерского сахара (4 стакана / 455 грамм)
  • ½ стакана несоленое сливочное масло, размягченное (1 палочка / 4 унции / 115 грамм) или сыр маскарпоне при комнатной температуре (65-67 градусов по Фаренгейту)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания:

  1. Возьмите среднюю миску, чтобы взбить сливочный сыр в нем и масло до однородной массы.
  2. Медленно всыпайте сахар, перемешивая, пока он не станет пушистым.
  3. Добавьте экстракт ванили
  4. Если вы хотите изменить форму торта, разрежьте его так, как хотите, и добавьте глазурь. Если хотите сделать вкуснее, добавьте еще и начинку и залейте еще одним слоем глазури.

Рецепт торта с фунтом

Классический десерт, с которым невозможно ошибиться. Лучше всего наслаждаться за чашкой чая / кофе.

Состав:

  • Три больших яйца, взбитые
  • ⅓ стакана молока
  • 2 стакана универсальной муки
  • 3 ч.разрыхлитель
  • ½ стакана топленого масла
  • 1 стакан сахара с горкой
  • 1 чайная ложка. ваниль

Указания:

  1. Добавьте все ингредиенты в том же порядке, как указано в рецепте, в форму для выпечки хлебопечки.
  2. Выберите настройку торта, 1 фунт, настройку легкой корочки.

Рецепт хлеба для торта

Это комбинация ингредиентов для торта и хлеба. Он отлично подходит для завтрака или чая. Вы можете подавать его с джемом, желе, маслом или даже без добавок!

Ингредиенты:

  • 1 ¼ стакана воды 110 градусов F / 43 градусов C
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки сливочного масла, комнатная температура
  • 2 ½ стакана хлебной муки
  • 1 стакан желтой смеси для торта
  • 1 чайная ложка дрожжей быстрого роста

Указания:

  1. Добавьте ингредиенты в миску в том же порядке, как указано в этом рецепте или вашим производителем.
  2. На этот раз выберите цикл белого хлеба вместо цикла выпечки.
  3. 1,5 батон и тесто должны быть средними.
  4. Для этого рецепта вы можете отказаться от деревянной шпажки, но если вы все еще не уверены, вы можете провести тест.
  5. Когда он полностью испечется, отложите его на решетке для охлаждения, нарежьте ножом для хлеба и подавайте с джемом, желе, маслом или простым маслом.

Рецепт шоколадного торта

Старый добрый шоколадный торт, который все любят и любят!

Состав:

  • ½ стакана воды
  • 3 больших яйца, слегка взбитых
  • стакана растительного масла
  • стакана несладкого яблочного пюре
  • 2 чайных ложки ванили
  • 2 стакана универсальной муки 3
  • чайная ложка разрыхлителя
  • 1 стакан сахара с горкой
  • 7 столовых ложек несладкого какао
  • ½ стакана шоколадной стружки

Указания:

  1. Добавьте ингредиенты в соответствии с указаниями производителя хлеба.
  2. Если у вас есть дозатор фруктов и орехов или звуковой сигнал, позволяющий добавить шоколадную стружку в середину, добавьте их, когда ваша хлебопечка укажет иное, смешайте их также с другими ингредиентами.
  3. Рекомендуем выбрать настройку легкой корочки, чтобы пирог не получился слишком сухим.
  4. Можно подавать теплым с фруктами на свой вкус или даже с мороженым.

Заключение

Да, в хлебопечке можно испечь торт! Есть еще несколько вещей, которые нужно знать, но вы можете стать профессиональным пекарем, используя свою хлебопечку.

Королевский торт в хлебопечке Рецепт

В этом году я испек два королевских торта для Марди Гра. Один был из этого рецепта. Люди думали, что они из пекарни (первый плюс), но люди просто в восторге от этой. Один коллега сказал мне, что это лучший торт, который она когда-либо ела. Я обязательно сделаю это снова. Так же удобно делать тесто в хлебопечке.Спасибо за хранителя!

Живя недалеко от Нового Орлеана и имея доступ ко многим пекарням с King Cake, я должен сказать, что это не совсем так. Для начала я бы разрезал глазурь пополам. Было слишком много, чтобы пирог получился слишком сладким. Но чего-то не хватало в самом аромате торта. Хотя моей дочери он понравился больше, чем King Cake из местного продуктового магазина, и моя семья съела его без каких-либо проблем, я поищу в другом месте этот «отличный» рецепт King Cake.

Хорошо, хотя я должен согласиться с рецензентами, которые ненавидят людей, которые ставят оценку после полного изменения рецепта, я понимаю, почему люди это делают. Вы можете следовать большей части рецепта, но хотите поделиться своими собственными адаптациями. При этом … За этот рецепт стоит умереть !! Я приготовила тесто, как написано, за исключением того, что добавила 1 чайную ложку мускатного ореха. Это гибкий инструмент, с которым можно мечтать работать.Красиво встает. Я хотел использовать как начинку с корицей, как указано в списке, так и начинку из сливочного сыра для «King Cake», также на этом сайте, так что я и сделал. (8 унций размягченного сливочного сыра 1/2 c гран. Сахара и 1/4 c 10-кратного сахара) …. смешать это и сначала намазать. Затем следуйте инструкциям по приготовлению сахарной начинки с корицей из этого рецепта (удвоив ее). И я добавил 1 стакан нарезанных орехов пекан. Я поставил смазанную маслом миску в центре круга, чтобы сохранить форму, которая была необходима, потому что торт эффектно поднялся и был бы твердым.Я сделал свою глазурь / глазурь и использовал традиционные цвета Марди Гра для украшения сахара. Торт сладкий сочный и восхитительный! Обе пломбы не являются необходимостью … но деликатесом! Добавляю 5 фото этапов сборки этого торта! Обязательно буду делать снова и снова!

Я впервые использовал хлебопечку, и результат был фантастическим! Я удвоил количество начинки и заменил коричневый сахар вместо белого сахара (только для начинки), но в остальном я точно следовал рецепту, и получилось потрясающе!

Я принесла это сегодня на бранч на карнавале, и это был большой успех! Этот рецепт был таким простым и отличным на вкус! Единственные изменения, которые я внес, были в начинке.Я смешал 8 унций сливочного сыра с 1/2 ц. коричневого сахара, и это оказалось очень хорошо. Сахарная пудра, вероятно, тоже подойдет, но после приготовления глазури мне не хватило. Любая начинка для фруктового пирога или шоколад тоже хороши. Для глазури поверх торта я добавила еще 1/2 стакана сахарной пудры, чтобы она стала действительно густой, чтобы она не стекала с торта и не собиралась по бокам. В целом я бы сказал, что этот рецепт хранитель!

Я уже дважды испекла этот торт.Всем, с кем я поделился этим, он очень понравился. Некоторые даже думали, что это лучше, чем пекарня King Cake. Сделать еще один сегодня вечером не могу дождаться! Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт!

Кристина Король торт в хлебопечке

Allstar

ИДЕАЛЬНО! Это было так весело и легко сделать, что я не могу поверить, что я так долго ждал, чтобы попробовать это.Единственное, что я сделал иначе, — это удвоил начинку (мне нравится МНОГО) и использовал коричневый сахар вместо белого (у меня было мало). С тестом было мечтать работать … оно красиво раскатывается. Во время выпечки это пахло потрясающе, а на вкус было еще лучше. Для нас это будет новой ежегодной традицией! Спасибо, что поделились. 🙂

ВЫДАЮЩИЙСЯ! Я хотел бы дать ему больше 5 звезд !! Раньше я никогда не делал корольский торт.Это было так просто с хлебопечкой. Я был поражен легкостью работы с тестом, когда оно было готово. Я заменил нарезанные орехи пекан изюмом, который я добавил, и увеличил вдвое массу начинки. Я испекла его на противне для пиццы, чтобы оно было красивым и круглым. Я боялся, что недостаточно смазал сковороду, но она сразу соскользнула на решетку для охлаждения, которую я накрыл пергаментной бумагой, чтобы можно было сбрызнуть глазурь и сахар без особого беспорядка. Это было так легко приготовить, но вкус был ОТЛИЧНЫМ! Я сказал муженьку, что мне придется делать это каждый год, и он сообщил мне, что я могу делать это круглый год, он не хочет ждать год.Спасибо, Сюзанна, что поделилась еще одним ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ рецептом!

Сделано для вечеринки Mardi Gras Parade. Получил отличные и восхитительные комментарии от всех участников, которые съели кусок. Следовал инструкциям, как было написано. Моя начинка была другой. Сделал 8 унций размягченного сливочного сыра, 1/2 стакана кондитерского сахара и 1/2 стакана нарезанных орехов пекан. Все хорошо перемешали и положили в качестве начинки для торта.Все еще хорошо и послезавтра !!! Это мой первый королевский торт, и его было легко приготовить.

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *