Кекс в хлебопечке мулинекс рецепты простые и вкусные: Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке

Рецепты для хлебопечки Мулинекс — вкусный хлеб у вас дома

Если вы обзавелись хлебопечкой Мулинекс – несомненно, вы сделали выбор в пользу вкусного и полезного домашнего свежего хлеба. В инструкции вы найдете рецепты для хлебопечки Мулинекс. Важно точно следовать инструкции, тогда хлеб получится настоящим и, действительно, очень вкусным. Не забывайте, что использовать ингредиенты для выпечки хлеба нужно именно в таком количестве и в такой последовательности, как это изложено в инструкции – от этого зависит конечный результат. Рецепты для хлебопечки Мулинекс предполагают выпечку самых разнообразных хлебобулочных изделий: традиционный хлеб, багеты, сладкие булочки, пироги, хлеб со злаками, зернами кунжута, сыром, ветчиной и пр. Приятного аппетита!

Содержание статьи:

Самый простой рецепт – «Быстрый хлеб»

Для его приготовления потребуется:

115 мл молока
285 мл теплой воды
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки растительного масла
1. 5 столовых ложки сахара
4 чайных ложки сухих пекарских дрожжей
640 г пшеничной муки

Для приготовления такого хлеба потребуются кухонные весы, так как все необходимые ингредиенты перечислены в граммах, а не в чашках. В этом имеется и свой определенный плюс: ведь нередко хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда, например, мука слежалась, и тогда в чашке по весу ее получается больше, чем требуется в рецепте. Итак, для приготовления быстрого хлеба сначала в чашку наливается вода, затем туда вливается молоко. После этого добавляют масло, сахар и соль. Затем высыпается мука, а сверху кладутся пекарские дрожжи.

Необходимо отметить, что в процессе приготовления быстрого хлеба не получится выбрать цвет корочки и вес буханки хлеба. Поэтому следует просто выбрать на хлебопечке Мулинекс программу № 5 и нажать кнопочку «Старт». О том, что хлеб будет готов можно понять, услышав негромкий писк устройства.

Хлеб экзотический картофельно-луковый

Для приготовления этого экзотического блюда потребуются вовсе не экзотические ингредиенты. Это:

100 гр картофельных хлопьев
400 гр пшеничной муки
по одной чайной ложке соли и дрожжей
50 гр жареного репчатого лука
10 гр сливочного масла
360 мл теплой воды
полторы столовой ложки сахара
15 гр клейковины
20 гр свежей зелени

Сразу же необходимо подчеркнуть, что клейковину следует искать в специализированных магазинах. Там же можно найти и уже готовый жареный лук, который великолепно подойдет для приготовления подобного хлеба. Готовый жареный лук похож на чипсы, правда, они получается немного слаще, чем обыкновенные чипсы.

Готовить такой хлеб следует в такой последовательности. В форму необходимо налить теплую воду, затем насыпать в нее соль, жареный лук (если не нашли готовый, то придется его жарить самостоятельно, но перед тем, как опускать в форму, тщательно просушить на бумажном полотенце) и масло. Затем в форму добавляется нарезанная зелень и сахар. Затем насыпается столовая ложка клейковины. И в самом конце насыпаются все оставшиеся ингредиенты. После этого на хлебопечке Мулинекс выбирается программа под номером 1, которая называется «Хлеб пшеничный». Также имеется возможность задать вес буханки хлеба (при таких пропорциях нужно задавать 1 килограмм) и цвет корочки – средний. Буквально через 3 часа и 20 минут будет приготовлен вкуснейший, бледно-золотистый картофельно-луковый хлеб.

Хлеб «Бородинский» по-народному

Существует несколько рецептов приготовления «Бородинского» хлеба в хлебопечке. Родной рецепт, предлагаемый производителями Мулинекс, предполагает, что выпечка этого всенародно любимого хлеба должна проводиться в три этапа. Это довольно длительный и трудоемкий процесс. Существует более простой рецепт, который смело можно назвать «народным». Для приготовления хлеба по этому рецепту потребуется:

160 гр пшеничной муки
320 гр ржаной муки
4 столовых ложки солода
1 толовая ложка кориандра молотого
1 столовая ложка улучшителя ржаного хлеба «Панифарин»
2 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка соли
2 чайной ложки клейковины под названием «Эстра-Р»
1 столовая ложка кориандра в зернах (будет использоваться для присыпки)
390 мл воды (причем, из них же следует взять 100 мл для того, чтобы заварить кориандр и солод)
5 чайной ложки дрожжей

Первое, что необходимо сделать для приготовления хлеба, это заварить кипятком солод и кориандр. Затем следует подождать, чтобы полученная смесь остыла, и положить ее в форму хлебопечки. Туда же следует добавить воду, а в нее – соль, масло, мед и сахар. Затем в форму следует отправить в муку, а сверху на нее надо положить клейковину, дрожжи и панифарин. Для приготовления следует выбрать программу № 13, которая называется «Дрожжевое тесто». С помощью этой программы, получается, замесить тесто для «Бородинского» хлеба. Вымешивание осуществляется в Мулинексе примерно на протяжении 20 минут, а затем тесто начинает подниматься. А после этого следует включить программу № 9, которая так и называется – «Бородинский хлеб».

Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке Мулинекс в следующем видео сюжете:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Белый хлеб в хлебопечке мулинекс, вкусный хлеб в хлебопечке. Хлеб «Французский

А вы знаете, что обед вам покажется не таким сытным, если в меню не будет хлеба? Если к тому же, хлеб испечь в хлебопечке в домашних условиях, а не купить в магазине, то разницу вы заметите сразу. Домашний хлеб куда более сытный и вкусный, нежели магазинный, а процесс приготовления не займет у вас много времени и сил. Сегодня на сайте с новым обзором — хлебопечки Moulinex.

Вернее, даже не одна хлебопечка, а целых три: Moulinex ow 1101, Moulinex 2000, Moulinex 3022. С их помощью вы сможете приготовить вкуснейшие изделия, и не только обычный хлеб из простых ингредиентов, даже тесто для пиццы, но обо всем — по очереди.

Этих трех моделей — это бюджетный вариант хлебопечек, которые будут отлично справляться со своими обязанностями каждый день. Кроме обычного хлеба они умеют печь много всяких вкусностей:

Сладкий и французский хлеб, кексы, тесто, и даже готовить варенье.

В случае, если у вас нет 3-4-х часов для приготовления хлеба по стандартной программе, то вы можете загрузить все те же ингредиенты, и уже через час- полтора, получите точно такую же буханку. Вообщем и целом, у данных хлебопечек имеется 12 программ для приготовления хлеба. И среди них вы обязательно найдете ту, которая будет самым оптимальным вариантом для всей семьи.

Детей и сладкоежек особенно порадует программа приготовления сладкого хлеба: и сытно, и вкусно. А если в этом же устройстве еще и джем приготовить, то получится вкусный бутерброд к чаю.

Управление хлебопечек Moulinex

Управление техникой происходит за счет специальных кнопок, вынесенных на приборную панель. Любое программное изменение отображается на приборном дисплее. А за самим процессом приготовления можете подсматривать в смотровое окошко. Только крышку желательно не открывать, иначе тесто грозится упасть, и тогда сам хлеб получится проваленный. Вкус не изменится, а выглядеть будет уже не так красиво.

Вы можете выбирать цвет корочки уровня золотистости стандартно 3: светлая, средняя и темная. Кроме всего прочего, вы можете поддерживать температуру хлеба: весь ближайший час ваше изделие будет оставаться теплым.

Функции хлебопечек Moulinex

Кроме того, если вы хотите просыпаться по утрам от запаха свежеиспеченного хлеба, то здесь вам тоже в помощь.

Функция отложенного старта присутствует во всех моделях, вот только в Moulinex ow 1101 и Moulinex ow 3022 на 15 часов, а в Moulinex 2000 — на 13. Разница небольшая, по сути, и того и того хватит, чтобы хлеб был готов с утра, или по приходу с работы.

По окончании работы, устройство подаст звуковой сигнал, очень громко, и вполне отчетливо. Кстати сказать, «говорить» эти хлебопечки очень любят, поэтому пищат по любому поводу.

А если во время работы этих мини-пекарен произойдет перебой электронергии, то запаса памяти этой умной техники хватит на 7 минут. Вам остается надеется, что за это время электроэнергия появится снова.

Чаша для приготовления хлеба имеет антипригарное покрытие, а значит подгоревшие бока вашему хлебу совершенно не страшны. К тому же, в комплекте со всеми хлебопечками идут книга рецептов, мерный стакан и ложка, чтобы все блюда получались согласно выбранному рецепту.

Мощность хлебопечек Moulinex

Если говорить о различиях в представленных моделях, то начать можно с мощности. В этом вопросе каждое устройство индивидуально. Минимальной мощностью обладает хлебопечь Moulinex ow 1101 — 600Вт. Недалеко ушла Moulinex 2000, ее мощность 610 Вт , Moulinex 3022 вырвалась вперед, ее мощность составляет 650 Вт.

Какой хлеб получится?

Что же касается выбора размера хлеба, то для каждой мини-пекарни этот вопрос также индивидуален. Целых три разновидности хлеба может приготовить Moulinex 2000, на 500, 750 и 1000 грамм.

Две другие хлебопечки умеют готовить только два варианта хлеба: Moulinex ow 1101 на 700 и 900 грамм, а Moulinex 3022 на 750 и 1000 грамм.

Из этого мы видим, что максимальный объем выпечки двухтысячной и трехтысячной моделей 1 кг, а тысячной серии — 900 грамм.

Различия хлебопечек

Также разница имеется и в материале, из которого изготовлена техника: Moulinex ow 1101 и Moulinex 2000 выполнены из пластика. Они легкие, и благодаря этому более дешевые. А вот Moulinex 3022 полностью выполнена из нержавеющего металла, значит она будет служить вам очень долгое время.

Хотелось бы отметить качество инструкций: для всех трех моделей они внятные, все расписано детально, с полезными советами, рецептами и подробными инструкциями. А также — таблицы возможных неполадок и способы их устранения.

Говорить о высоком качестве магазинных продуктов в последнее время, к сожалению, не приходится. Поэтому тем, кому не безразлично свое здоровье, и здоровье своих близких, такая техника придется по вкусу.

К тому же, не кривя душой стоит заметить, что домашний хлеб куда более вкуснее магазинного. И еще один плюс: домашний хлеб не черствеет очень-очень долго.

А теперь — самые любимые рецепты обладателей хлебопечек Мулинекс

Рецепт просто вкусного хлеба в хлебопечке Мулинекс

На килограмовый хлеб беру: 400 гр.воды (теплой, можно 50/50 с молоком), 1 яйцо, подсолнечное масло, 1ст. л. сахара, 1ст. л. соли, 1ст. л. быстрорастворимых дрожжей и грам 700 муки. Засыпаю в той последовательности, в которой перечислила. Мои мужчины любят хлеб именно по этому рецепту. Выставляю программу для выпечки обычного белого хлеба на 1 кг.

Каша кукурузная в хлебопечке Мулинекс

Приготовить кашу в хлебопечке можно из любой крупы — пшенной, гречневой и даже манной — но мне нравится именно кукурузная: она самая капризная, готовить ее далеко не всегда есть настроение, но в качестве летнего гарнира она просто незаменима.

Воду кипятим. Высыпаем в чашу хлебопечки крупу, масло, специи, соль и сахар. Поверх выливаем кипяток. Включаем хлебопечку, режим — «Варенье» или «Джем». После того, как первый цикл приготовления завершится, попробуем кашу — если устраивает, вынимаем контейнер из хлебопечки. Если хочется погуще и поплотнее — включаем еще раз. Вынимаем кашу из чаши хлебопечки — ее можно посыпать тертым сыром, мелко нарубленной зеленью и чесноком, а затем подать горячей с шашлычком и свежими овощами. Это просто фантастика!

Хлеб Деревенский в хлебопечке Мулинекс

Программа 3: вода-365 мл., соль-1 ч.л., сахар-1 ч л., мука в/с-390 г., ржаная мука-60 г., греча(продел)сухой — 80 г., дрожжи-1.5 ч.л., выход 900 г. Все взвешиваю на электронных весах, а жидкости мерным стаканом.

Если хочется темного хлеба, покупаю квасной концентрат(сусло), развожу 3 ст.л. в нужном кол-ве воды, и делаю хлеб из цельной муки (программа 4). Очень вкусен!

Всегда делаю тесто на пельмени и чебуреки, лапшу по программе 11, но ровно 30 мин. и выключаю. Состав: вода-130мл, яйцо-1 шт., соль-0.5 ч.л., мука 350г. (на 3-4 порции пельменей). Добавлять или что-то менять можно. За 1.5 часа до конца выпечки осторожно(дождавшись остановки) — снимаю винт-мешалку.

По этому рецепту в хлебопечке получается именно тот Бородинский хлеб, который мы покупали лет 20 назад.
Ингредиенты для бородинского хлеба в хлебопечке:

250 гр. пшенич. муки
370 гр. ржан. муки
3 чайн. л. дрожжей
2 ст. ложки яблочного уксуса 6%
1 ст. ложка сахара
3 ч. ложки соли
2, 5 ст. ложки меда
5 ст. ложек масла растительного
450 гр. кипящей воду смешать с 5 ст. ложками сухого кваса

Заложить в емкость в рекомендованной производителем последовательности. Выпекать ржаной Бородинский хлеб в режиме «ржаной хлеб». Корочка – темная. Хлеб получается ароматным и вкусным, каким и должен быть «Бородинский» хлеб.

Если вы все же еще не определились, какая хлебопечь лучше, рекомендуем вам воспользоваться ценными советами экспертов из этого видео. Массу полезных рекомендаций о том,

Вкусный белый

хлеб в хлебопечке

Мулинекс, получается пушистый

и ароматный. Хрустящая

румяна корочка, пышный

мякиш хлеба и в то же

время такой белый хлеб

выходит очень сытный

и долго не черствеет.

Такой ароматный и вкусный хлеб

в хлебопечке Мулинекс

все хочется и хочется кушать. Особенно мне нравится такой свежий

хлеб с молоком. Когда угостите этим белым хлебом в хлебопечке

Так же советую вам приготовить ,

Состав на 750 грамм белого хлеба:

Мука (3 стакана)

Соль (1,5 ч.л)

Вода теплая (1 стакан) + 1 ст.л води 40 градусов

Сахар (2 ст.л)

Растительное масло (3 ст.л)

Дрожжи (1,5 – 2 ч.л)

Способ приготовления:

Для белого хлеба в хлебопечке Мулинекс, при замесе теста нельзя, чтобы дрожжи соприкасались с солью. Да и большое количество соли ухудшает подъем теста. А вот о сахаре, наоборот, не забывайте . Сахар необходим для активации дрожжей. Ну а если вы положите большое количество сахара, то дрожжи быстро перебродят, и это важно для замеса вкусного хлеба в хлебопечке .

1. Во время замеса теста, а тем более выпечки, не открывайте часто крышку хлебопечки . Это тоже может стать причиной плохого подъема. А лучше смотреть через окошко, и наблюдать за замесом и выпечкой белого хлеба в хлебопечке Мулинекс.

2. Еще совет, все продукты для выпечки белого хлеба, должны быть комнатной температуры, для того что бы тесто лучше поднялось.

3. Засыпаем в хлебопечку сначала просеянную муку, тогда хлеб будет пушистый. Ну а если вы любите хлеб поплотнее, тогда муку просеивать не стоит.

4. После муки добавляем соль и слегка ложкой перемешиваем муку.

5. Потом выливаем в хлебопечку Мулинекс теплую воду, растительное масло, сахар и дрожжи и сверху еще добавляем 1 ст. л очень теплой воды.

6. Включаем режим основной, он на шкале под номером один. Выставляем вес хлеба 1000г, хотя у нас получится буханка на 750г. Выбираем тип выпекания корочки, я выбираю средний.

7. Нажимайте пуск и занимайтесь своими делами и через 3 часа и 10 минут, хлебопечка Мулинекс, сигналом оповестит вас, что вкусный белый хлеб уже готов.

8. Еще совет, если тесто ещё сидит низко и уже подходит время включения выпечки, ждете, когда включится выпечка, выключаем печку и ждем около 10 минут пока тесто подойдет. Потом включаем режим «Выпечка», у меня это 11 режим и выбираем 50 минут.

9. Благодаря этим хитростям, наш белый хлеб в хлебопечке получился вкусный и пушистый. А от румяной и хрустящей корочки хлеба невозможно оторваться. Такой ароматный и вкусный хлеб в хлебопечке все хочется и хочется кушать. Особенно мне нравится такой свежий хлеб с молоком. Когда угостите этим белым хлебом в хлебопечке семью, они уже не захотят кушать магазинный хлеб.

Хлебопечка «Мулинекс» и правда считается одной из самых умных среди ряда подобных приборов, так как и дизайнерски, и функционально она современна, но позволяет испечь хлеб по тем самым бабушкиным рецептам. Безусловно, вкус такого домашнего хлеба не спутаешь с магазинным.

Прежде чем осваивать рецепты, стоит разобраться, в чем же нюансы работы этой техники.

Особенности работы хлебопечки:

Печка отлично замешивает тесто, чему помогают специальные программы «варенье» и «свежее тесто». Замес всегда ровный, идеальный, чего нельзя гарантировать при ручном замесе. Почему здесь упомянут режим «варенье»? К такому хлебушку лучшее лакомство – это вкусное домашнее варенье.
Хлебопечка имеет очень удобную функцию отсрочки, то есть вы загружаете продукты в печь вечером, а вкусный хлебушек получаете к утру.
Всегда соблюдайте указанную дозировку, так как рецептура точная.

Для домашней эта техника идеальна – не нужно возиться с тестом, а потом убирать полкухни.

Некоторые хозяйки жалуются на то, что выпечка в хлебопечке опадает. Это может случиться, если дрожжей вы взяли меньше, чем требует рецепт, или, если готовите хлеб на закваске, ее качество сомнительно. Старые дрожжи могут просто не сработать, наконец, вы могли поставить хлеб не на тот режим.

В продаже сегодня несложно найти готовые смеси для хлебопечки, среди них есть и фитнес-смеси, и спортивные смеси, и смеси для многозернового хлеба.

Ингредиенты

Вода – 350 мл;
Подсолн. масло – 3 ст.л.;
Соль – щепотка;
Мука – 650 г;
Сахар – 3 ст.л.;
Дрожжи – полпакетика.

Тесто для булочек в хлебопечке мулинекс

Такое дрожжевое тесто подходит и для приготовления булочек, например, с маком, и для приготовления пирожков.

Как сделать тесто:

Просейте через сито муку, отмерив ровно 650 г.
Откройте крышку прибора, достаньте чашу, отмерьте 350 мл воды, влейте в чашу.
В воду добавьте 3 ст. ложки растительного масла. Насыпьте соль.
Всыпьте муку в чашу хлебопечки. Сверху положите сахар.
Добавьте сухие дрожжи.
Чашу установите в печь, выберите программу «8» и запустите готовку.

Так проходит замес теста, после звукового сигнала можете доставать тесто и формировать булочки или пирожки. Сдобное тесто получается однородным и пышным.

Выпечка кулича в хлебопечке: рецепт к Пасхе

Эта выпечка, что называется, для ленивых. Готовится данный кулич на дрожжах.

Для этого нужны:

Яйцо кур. – 3 шт.;
Молоко – 130 мл;
Слив. масло – 130 г;
Сахар – 40 г;
Мука – 450 г;
Дрожжи – 2,5 ч.л.;
Орехи – по вкусу;
Изюм – по вкусу.

А приготовить такой кулич очень просто: нужно выставить программу «сладкий хлеб». Программа должна предполагать долгое замешивание.

Корочку нужно сделать светлую, она все равно потемнеет за счет сахара. А дальше хлебопечка все сделает сама, вам останется только задуматься о том, как украсить кулич.

Если вы любите выпечку, выбирайте между пирожками на масле сдобу из хлебопечки. Пользы от жареных пирожков немного, а выпечка из печи, хоть и калорийная, не так агрессивна, как жареная еда.

Вкусных рецептов!

Хлебопечка Мулинекс рецепты домашнего хлеба и выпечки пошагово с фото

1 > Белый хлеб

2 > Хлеб быстрой выпечки

3 > Французская булка

4 > Хлеб из цельной муки

Выбор программы

При выборе программы включается последовательность этапов, которые выполняются один за другим.

Клавишей menu выбирается одна из различных программ. На индикаторе указывается время

исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на индикаторной панели

осуществляется переход к

следующей программе, от 1 до 12

Для каждой из программ высвечивается индикация установки по умолчанию.

Поэтому точные установки выбираются вручную.

1. Про грам ма Белый хлеб, поз во ля ет вы пе кать хлеб

по боль шин ст ву ре цеп тур для пше нич ной му ки.

2. Эта программа эквивалентна программе Быстрый

хлеб, но в режиме быстрой выпечки. Мя-киш может

3. Программа Французская булка, со от вет ст ву ет

рецепту традиционного французского белого

хлеба.

4. Программа Хлеб из цельной муки, выбирается для

выпечки хлеба из муки с отрубями.

5. Эта программа эквивалентна программе Белый

кому-то показаться менее воздушным.

6. Программа Сладкий хлеб, адаптирована для

рецептов

сладкого

хлеба

повышенным

7. Эта программа эквивалентна программе Сладкий

хлеб, но в режиме быстрой выпечки. Мякиш может

кому-то показаться менее воздушным.

8. Программа Хлеб очень быстрой выпечки подходит

только для рецепта ХЛЕБА СВЕРХ-БЫСТРОЙ

ВЫПЕЧКИ (стр. 13).

5 > Хлеб из цельной муки быстрой выпечки

6 > Сладкий хлеб

7 > Сладкий хлеб быстрой выпечки

8 > Хлеб очень быстрой выпечки

> Кекс

10 > Варенье

11 > Свежее тесто

12 > Выпекание

9. Программа Кекс позволяет изготовление Выпечки и

пирогов с использованием сухих дрожжей. Для этой

программы допустим только вес 500 грамм.

10. Программа Варенье, пред наз на че на только для

автоматического

приготовления

варенья

контейнере.

11. Программа Свежее тесто, не предназначена для

выпекания. Она предназначена для замешивания и

подъема любого дрожжевого теста, например,

теста для пиццы.

12. Программа Выпекание рассчитана исключительно

на время от 10 до 60 мин. с шагом в 10 мин. для

получения светлой, средней или темной золотистой

корочки. Она может использоваться:

a) в сочетании с программой для дрожжевого теста

b) для подогрева и получения хрустящей корочки на

уже выпеченном и охлажденном хлебе.

c) для за вер ше ния при го тов ле ния хле ба в слу чае

дли тель но го пе ре ры ва эле к т ро пи та ния при цик —

ле выпекания хле ба.

Не ос тав ляй те хле бо печ ку без при смо т ра во вре мя

ра бо ты про грам мы 12.

Для пре ры ва ния цик ла до его за вер ше ния вруч ную

пре рви те про грам му дли тель ным на жа ти ем кла ви —

ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ

Домашняя выпечка уже давно не роскошь, но у современных хозяек часто попросту нет времени долго стоять у плиты, замешивать тесто, лепить пироги и варить варенье. Вместо них это делает умная техника, имя которой – хлебопечка. Мы хотим вас познакомить с интересными рецептами для хлебопечки «Мулинекс», которая успела стать одной из самых популярных.

Для начала немного информации о возможностях самого прибора. Прежде всего, приятно удивляет дизайн — компактная, изящная, аккуратная машина легко вписывается в кухонный интерьер: для нее можно найти место без особых проблем. Электронное управление, весьма доступное и удобное, стало вторым приятым впечатлением — установки производятся буквально в три коротких этапа, ничего лишнего, с алгоритмом сможет справиться человек практически любого возраста.

Нюансы работы с хлебопечкой «Мулинекс»

Особо стоит отметить наличие таких нужных программ как «Свежее тесто» и «Варенье»: тесто хлебопечка «Мулинекс» замешивает просто отлично! Вручную, как правило так хорошо произвести замес не получается. Здесь же каждый раз выходит идеальный, ровный, однородный колобок, и выпечка из такого теста всегда удается на славу.

Что касается второй указанной программы, то с её помощью можно приготовить изумительные джемы и варенье. Такое домашнее лакомство станет прекрасным дополнением к свежему хлебушку.

Основным плюсом хлебопечки «Мулинекс» (да и любой другой), безусловно, является то, что не нужно тратить время на приготовление теста, возиться с мукой и прочими продуктами, заниматься уборкой кухни после подготовки к выпечке, стоять у плиты в ожидании и гадать, получится ли хлеб или пироги. С хлебопечью вся эта суета отпадает сама собой. Каждый раз результат будет радовать вас и ваших близких, а аромат, разносящийся по дому, никого не оставит равнодушным.

Приятный нюанс: воспользуйтесь функцией отсрочки и, загрузив ингредиенты в печь с вечера, утром вы получите свежий хлеб прямо к завтраку. Подобная функция, как известно, характерна и для многих видов мультиварок .

Для достижения оптимального результата всегда строго соблюдайте указанную дозировку ингредиентов в рецептах для хлебопечки «Мулинекс», пользуйтесь приложенными к прибору мерными емкостями, а также специальными кухонными весами. И помните о секретах выпечки в хлебопечке — они гарантируют вам успех.

Хлеб пшеничный в хлебопечке «Мулинекс»: с кунжутом и без соли

Продукты:

Приготовление:

1. Подготовьте воду в необходимом количестве: оптимально использовать кипяченую жидкость комнатной температуры.

2. Воду залейте в чашу хлебопечи. Чтобы она не остыла, накройте сверху тонким полотенцем.

3. Для выпечки пшеничного хлеба без соли используйте муку только высшего сорта: её обязательно необходимо просеять — соль улучшает структуру теста, а так же позволяет регулировать деятельность дрожжей, но в данном варианте хлеба она отсутствует, поэтому нужно помочь буханке сформироваться на той основе, которая заложена рецептурой. Чем лучше просеяна мука, тем больше поднимется тесто и воздушнее получится хлеб, так как при просеивании удаляются частички оболочки зерен.

4. Подготовленную муку засыпьте в чашу. В середине образовавшейся насыпи сделайте углубление, добавьте туда чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей.

5. Вставьте чашу в резервуар хлебопечи, зафиксируйте, закройте крышку и установите программу: можно использовать специальную, которая так и называется «Хлеб без соли», или основную, для выпечки пшеничного хлеба. Цвет корочки — светлый, вес буханки — 750 г, время выпекания — в зависимости от программы, около 3 часов.

6. Если вашей печью предусмотрена специальная пауза для ввода добавок, дождитесь сигнала и засыпьте в чашу семена кунжута. В случае, если такой функции в вашем приборе нет, добавьте кунжут в муку поверх дрожжей.

7. Готовый хлеб выложите на решетку и дайте полностью остыть, не накрывая.

Хлеб медовый с грецким орехом

Продукты:

Приготовление:

1. С помощью специального стакана отмерьте 210 мл теплой воды (35 градусов) — используйте воду кипяченую, негазированную. Вылейте её на дно чаши хлебопечи.

2. Следующим ингредиентом будет мед. Желательно, чтобы он был комнатной температуры. Если вы храните продукт в холодильнике, достаньте его за час до приготовления теста и дайте постоять, согреться. Добавьте в чашу 100 г меда. Для справки — в столовой ложке его помещается 35 г.

3. Введите в смесь жидкостей чайную ложку соли — лучше всего использовать мелкий помол.

4. Просейте через сито 340 г пшеничной муки высшего сорта. Здесь для точности можно воспользоваться кухонными весами.

5. Муку аккуратно засыпьте в чашу высокой горкой, в самой верхушке сделайте углубление, в которое поместите сухие дрожжи.

6. Вставьте чашу в печь, закройте крышку и установите программу: можно выпекать на режиме «Французская булка» или на основном для выпечки пшеничного хлеба.

Корочка — средняя, вес буханки — 750 г, время выпечки около 3 часов.

7. Грецкий орех измельчите – можно это сделать с помощью деревянной толкушки, добавьте его в чашу после специального звукового сигнала.

8. Готовый хлеб оставьте в чаше на 30 минут, затем извлеките и переложите на решетку, накройте тонким полотенцем, оставьте на 1 час.

Кекс с сухофруктами

Продукты:

Приготовление:

1. Сахарную пудру просейте через мелкое сито в отдельную посуду.

2. Сливочное масло или маргарин нарежьте небольшими кубиками, выложите в термостойкую емкость и подтопите на водяной бане или в микроволновой печи на низком температурном режиме. Не доводите до жидкого состояния: достаточно только размягчить.

3. В чашу хлебопечи засыпьте просеянную пудру, затем добавьте к ней мягкое масло, вставьте чашу в резервуар печи, установите программу «Кекс» (корочка средняя), закройте крышку и включите прибор.

4. По истечении 5 минут замеса нажмите кнопку «Стоп», смесь должна получиться однородной и побелеть.

5. Разбейте в емкость 3 куриных яйца. Для того, чтобы кекс хорошо поднялся, рекомендую использовать яйца исключительно комнатной температуры.

6. Следующим этапом введите муку: она обязательно должна быть предварительно просеяна — только в этом случае выпечка будет воздушной и рыхлой. В мучной горке сделайте углубление, засыпьте в него чайную ложку разрыхлителя.

7. Снова вставьте чашу в печь, включите ту же программу.

8. Подготовьте добавку: промойте фруктовую смесь, скиньте в дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, переложите в миску, добавьте столовую ложку коньяка, тщательно перемешайте. Пока идет первая фаза замеса, сухофрукты успеют пропитаться алкоголем.

9. Когда сработает специальный сигнал, откройте крышку прибора и засыпьте в чашу подготовленную добавку.

10. По окончании программы достаньте чашу из печи, аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките кекс, поставьте его на деревянную доску или подставку, не накрывая, и дайте постоять около часа.

Хлеб «Дарницкий» в хлебопечке «Мулинекс»

Продукты:

Приготовление:

1. Подготовьте кипяченую, негазированную воду в указанном количестве. Её температура должна быть максимально приближена к 35 градусам — это оптимальное условие для правильной работы дрожжей.

2. На дно чаши хлебопечи вылейте воду, добавьте к ней 2 ст. л. рафинированного растительного масла — при желании можно заменить его оливковым маслом.

3. Последним жидким ингредиентом будет мед — прежде, чем использовать его для приготовления хлеба, рекомендую убедиться в том, что он имеет как минимум комнатную температуру. Не используйте охлажденный продукт. Введите в содержимое чаши 1 ст. л меда, не перемешивайте ингредиенты.

4. Теперь добавьте соль мелкого помола. Не стоит засыпать её горкой в одно место — лучше распределить по всей форме, засыпая по кругу.

5. Муку просейте через мелкое сито, соедините в одной посуде с высокими краями и тщательно перемешайте. Чем лучше смешаются оба вида муки между собой, тем однороднее получится хлеб.

6. Засыпьте подготовленную мучную смесь в чашу высокой горкой. В самой её верхушке сделайте углубление, в которое добавьте сухие дрожжи.

7. Вставьте чашу в печь, закройте крышку и установите программу: хлеб по этому рецепту в хлебопечке «Мулинекс» можно выпекать на основной программе, а также использовать другие подходящие – например, установки для ржаного хлеба, если такие имеются в вашем приборе. Главное, чтобы время выпечки было задано не менее 3 часов. Корочка — средняя, вес буханки 750 г.

8. Готовую выпечку извлеките из чаши, поставьте на решетку и дайте дойти в течение 1-2 часов.

Хлеб кукурузный на прокисшем молоке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Если у вас в холодильнике есть прокисшее молоко, особенно с образовавшимися на нём сливками, обязательно попробуйте испечь на его основе кукурузный хлеб.

Оптимально для приготовления подобной выпечки использовать молоко с жирностью около 3%. Продукт с жирностью выше указанной можно разбавить кипяченой питьевой водой.

2. Молоко немного подогрейте: 35-40 градусов будет достаточно. Залейте его в чашу хлебопечи, туда же добавьте рафинированное растительное масло — при желании его можно заменить сливочным маслом, которое предварительно необходимо растопить на водяной бане.

3. На следующем этапе введите в получившуюся смесь соль и сахарный песок. Засыпайте их по кругу, распределяя по всей форме.

4. Оба вида муки просейте через сито в одну миску с высокими краями, перемешайте. Получившуюся мучную смесь аккуратно всыпьте в чашу.

5. Сухие дрожжи добавьте в предварительно подготовленное углубление в мучной горке — они не должны соприкасаться с сахаром и солью до замеса теста.

6. Вставьте чашу в прибор и установите программу: подойдет как основная, так и например «Сладкий хлеб» или «Французская булка». Кроме того, можно использовать программы для быстрой выпечки. Цвет корочки — светлый, вес буханки 750 г.

7. При желании в данный хлеб можно ввести добавки – семена подсолнечнка, орехи, сухофрукты. Но не добавляйте слишком большое количество продукта, иначе тесто будет плохо подниматься. Добавку введите после специального звукового сигнала. Если такой функции в вашем приборе нет, засыпьте ингредиенты в конце замеса.

8. Готовый хлеб снимите на решетку и дайте дойти в течение 1-2 часов.

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Продукты:

Приготовление:

1. Подготовьте опару, для этого: в миску с высокими бортами просейте оба вида муки в указанном количестве, перемешайте.

В отдельной посуде отмерьте 500 мл кипяченой негазированной воды. Её температура обязательно должна быть равна 35 градусам для правильной работы дрожжей.

В воду засыпьте сухие быстродействующие дрожжи, тщательно перемешайте. Затем, постепенно вливая жидкость в миску с мучной смесью, замесите однородное тесто.

Накройте емкость с тестом тонким полотенцем и оставьте на 4 часа, при этом температура воздуха в помещении должна быть выдержана в районе 20-22 градусов.

2. По прошествии указанного времени готовую опару переложите в чашу хлебопечи, добавьте соль.

Выпекать такой хлеб можно на режимах быстрой выпечки, а так же использовать программу «Французская булка». Цвет корочки — средняя, вес буханки — 1 кг.

3. Готовый хлеб снимите на деревянную доску или подставку, накройте тонким полотенцем, дайте дойти в течение 2-3 часов.

Домашний, белый хлеб в хлебопечке на молоке — рецепт с фото

Ингредиенты на буханку хлеба весом 900 г:

Молоко 320 мл. ,
Мука 600 г,
Растительное масло 4 ст.л.,
Соль 1 ч.л.,
Сахар 2 ст.л.,
Свежие дрожжи 18 г.

Издавна на Руси известна поговорка: «Хлеб – всему голова». Эти слова настолько глубокие и несут в себе мудрость многих веков и целых поколений! Рецепт самого первого хлеба засвидетельствован в исторических письменах времен Неолита. Он представлял собой кашицу из зерновых культур. С веками усовершенствовалась рецептура и методика изготовление хлеба. Наши бабушки мне кажется, пекли самый вкусный хлеб. Замес хлеба происходил в деревянных кадках, а пекли его в глиняной настоящей печи. Такой хлеб мог пролежать хоть целую неделю и все равно сохранял свежесть и мягкость.

В наше время технологический прогресс настолько преуспел, что теперь практически каждая хозяйка может испечь для своей семьи ароматный и вкусный хлеб в хлебопечке. И не нужно далеко ходить. Добавляем все ингредиенты в чашу хлебопечки и через определенное время получается буханка просто восхитительного домашнего хлеба, с которым по вкусу не сравнится ни один хлеб из булочной.

Я пеку в хлебопечке Moulinex.

Рецепт белого хлеба в хлебопечке на молоке, с фото:

Подготовим продукты для молочного хлеба: мука, молоко, растительное масло, соль, сахар, свежие дрожжи.
Молоко немного подогреваем и наливаем в чашу хлебопечки.

Пшеничную муку просеиваем через мелкое сито и засыпаем сверху молока.

В последнюю очередь добавляем, свежи дрожжи. Закрываем крышку хлебопечки и устанавливаем в меню четвертую программу «Быстрый хлеб» время выпекания устанавливается автоматически на 2 часа 10 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Начинается замес теста и впоследствии выпекание ароматного домашнего хлеба.

Когда хлебопечка издаст сигнал о конце выпекания, открываем крышку и достаем готовый, хорошо пропекшийся хлеб из чаши.

Переворачиваем готовый хлеб и с помощью металлического крючка вытаскиваем из него мешалку.

Обязательно накрываем свежий хлеб чистым полотенцем и даем ему полностью остыть.
Вот такой простой и вкусный рецепт белого хлеба в хлебопечке. С его приготовлением справится любая хозяйка, даже самая начинающая.

Готовый, домашний хлеб на молоке в хлебопечке получается очень вкусным и ароматным с хорошей хрустящей, золотой корочкой. Просто невозможно удержатся от того чтобы не отрезать кусочек свежего хлеба, смазать его сливочным маслом и насладится вкусом свежей, натуральной домашней выпечки.

Из этого белого хлеба получатся очень вкусные гренки с яйцом и простые детские бутерброды.

Автор: Алина Коломоец

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Panasonic, Moulinex, Redmond, Kenwood.

Пасхальный кулич — рецепт в хлебопечи Мулинекс

Сейчас, практически каждая хозяйка имеет хлебопечку. Очень удобно каждый день подавать к столу вкусный, теплый хлеб. Приближается светлый праздник Пасхи, и мы расскажем, как можно испечь куличи в хлебопечке, вкусные и ароматные.

Рецептов несколько, выбирайте тот, что приглянется или пробуйте все.

Кулич с изюмом или кекс «Весенний» в хлебопечке

Данный рецепт кекса очень универсальный. Такой дрожжевой кекс с изюмом можно печь хоть каждый день вместо сладкой булки к завтраку. Выпечка настолько хороша, что и на можно ставить рядом с домашними куличами. Беспроигрышный вариант для занятой хозяйки или хозяина.

На каждый день кекс можно выпекать на быстром режиме, он будет готов за 2 часа.

На основном программе, которую используем для выпечки хлеба (полный цикл 3.5 — 4.5 часа), кекс будет более воздушным и пористым, самый настоящий !

Попробуйте, и вы останетесь довольны, ведь домашняя выпечка на Пасху приятнее и вкуснее той, что вы купите в супермаркете.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 грамм,
Дрожжи сухие быстродействующие — 2,5 чайной ложки,
Сахар — 8 столовых ложек,
Соль — 0,5 чайной ложки,
Яйца куриные — 3 штуки,
Молоко — 170 мл,
Сливочное масло — 50 грамм,
Ванилин — по желанию,
Изюм или цукаты 2-3 горсти.

Процесс приготовления:

Все очень просто и очень удобно с хлебопечью. Согласно вашей инструкции к ней, вы складываете ингредиенты в ведерко, все по порядку как в рецепте или в той последовательности, как написано у вас в инструкции (сначала сухие, потом жидкие ингредиенты, либо наоборот). Выбираем тот режим, на котором готовим хлеб, либо основной, либо быстрый (в зависимости от располагаемого времени). Цвет корочки – средний.

Промываем изюм без косточек, если он пересушен, то заранее замочите его в чашке с теплой водой. Когда тесто замесится, то добавляйте изюм. Это примерно через 5-8 минут от начала программы. Если вдруг мука осталась по краешкам, силиконовой лопаткой «помогите» ее смахнуть в тесто. Тесто получается жидким, не волнуйтесь так и должно быть.

После сигнала, когда кекс готов, вынимаем его из ведерка. Даем ему полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой, либо украшаем белковой помадкой.

Приятного чаепития!

За рецепт благодарим Светлану Кисловскую.

Пасхальный кулич в хлебопечке

Еще один хороший рецепт кулича в хлебопечке. Выпечка на этот раз готовится с сырыми (живыми) дрожжами на более длительной программе, которая есть в вашем агрегате. В хлебопечи Панасоник это программа «Французский хлеб».

Для рецепта понадобятся:

500 грамм муки,
200 мл свежего молока,
200 грамм сахара,
25 грамм прессованных дрожжей,
2 свежих яйца,
100 грамм сливочного масла,
2 ложки подсолнечного масла,
горсть изюма,
цукаты,
0,5 чайной ложки соли,
ваниль.

Разведите в подогретом (еле теплом) молоке свежие прессованные дрожжи. В ёмкость из хлебопечки сложите просеянную муку, очень мягкое сливочное масло, подсолнечное масло, яйца, соль, ванилин, сахар и молоко. Поставьте ведерко в хлебопечку, установите программу для французского хлеба.

Обязательно проследите за вымешиванием колобка. Хлебопечка может плохо промесить, мука может оставаться на стенках ёмкости. Это не страшно. Помогаем это аккуратно снимать лопаткой.

Преимущества хлебопечки — она подаст сигнал и отключится, когда кулич будет готов. После окончания выпечки дайте булке немного постоять в чаше, затем его нужно будет аккуратно вынуть.

Готовую выпечку можно украсить белковой глазурью. Для этого взбейте миксером два белка и сто грамм сахарной пудры до пены. Полностью остывший кулич смажьте сверху глазурью и украсьте присыпкой.

Приятных вам хлопот и хороших рецептов!

Испечь куличи можно не в обычной духовке, а воспользоваться для удобства хлебопечкой. Это упрощает задачу и помогает приготовить пышную и ароматную выпечку.

Рецептов пасхального кулича в хлебопечке много. Читайте ниже как приготовить самые вкусные!

Кулич с апельсиновым соком в хлебопечке

Простой кулич в хлебопечке получается ароматным и воздушным. В тесто добавляются сухофрукты и апельсиновый сок.

Время на готовку – 4 часа 20 минут. Получается восемь порций калорийностью примерно 2900 ккал.

Ингредиенты:

450 г. муки;
стак. сухофруктов;
2,5 ч.л. дрож. сухих;
восемь ст.л. сахара;
половинка ч.л. соли;
пакетик ванилина;
60 мл. сока;
четыре яйца;
половина пачки слив. масла.

Приготовление:

Яйца немного взбейте вилкой и всыпьте сахар с ванилином. Отдельно просейте муку.
Масло растопите и добавьте к яичной массе с соком.
Промойте сухофрукты и просушите. Порежьте кубиком.
Всыпьте порциями муку и добавьте дрожжи.
Тесто выложите в чашу хлебопечки и размешайте. Добавьте сухофрукты.
Включите режим «Выпечка с изюмом» и цвет корочки «средний».
Кулич в хлебопечке готовится 4 часа.

Позаботьтесь о том, чтобы все продукты были комнатной температуры. Так они лучше соединятся. Сухофруктов в тесто добавлять можно побольше.

Кулич с коньяком в хлебопечке

Коньяк делает тесто пышным и мягким, а выпечка получается с особенным ароматом и привкусом. Калорийность кулича – 3000 ккал. Готовится выпечка более 2 часов. Получается 10 порций.

Необходимые ингредиенты:

165 г. сахара;
изюм — 120 г.;
50 мл. коньяка;
полторы ч.л. соли;
650 г. муки;
2,5 ч.л. дрожжей сухих;
185 г. слив. масла;
255 мл. молока;
два яйца.

Этапы приготовления:

Залейте изюм коньяком на полчаса, затем просушите и обваляйте в муке.
Яйца отдельно взбейте и влейте растопленное, остывшее масло, соль, теплое молоко и сахар. Перемешайте и вылейте в чашу хлебопечки.
В массу добавьте муку и дрожжи.
Емкость поставьте в печку и выберите режим «Сладкий хлеб» и «Светлый цвет корочки».
Когда сработает сигнал, добавьте изюм.
После того, как печка испечет кулич, проверьте зубочисткой, хорошо ли он пропекся, если нет, то включите программу еще на полчаса.
Готовый кулич вытащите из емкости и оставьте остывать.

Ингредиенты:

два яйца;
430 г. муки;
160 сахара;
пакетик дрож. сухих;
70 мл. сливок или молока;
250 творога;
50 г. масла;
40 мл. раст. масла;
одна л.ч. соли;
стакан изюма;
по 1 л.ч. кардамона, миндаля, корицы, мускат. ореха.

Приготовление пошагово:

В ведерке печки перемешайте ложку сахара и ложку муки, влейте теплое молоко, добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте подходить 20 минут.
Отделите белки и взбейте. Желтки с сахаром разотрите.
Добавьте в ведерко белки с желтками, масло сливочное и растительное, просеянную муку, протертый творог.
Включите программу замеса теста на 15 минут, выключите печку и опять включите. Перед вторым замешиванием добавьте пряности и промытый изюм.
Включите режим «Сладкий хлеб» и «румяная корочка».

Готовый вкусный кулич в хлебопечке можно украсить взбитыми белками, которые остались от яиц.

Пасхальные блюда

1:502 1:507

Нашла в сети рецепт вкуснного кулича, который долго не черствеет. Надеюсь, пригодится хозяюшкам, которые пекут пасхальные куличи своими руками.

1:773 1:778 1:820

С недавних пор моя свекровь пользуется хлебопечкой. Попросила меня найти рецепт кулича, но чтобы тесто было не плотное и не ватное. Я нашла и испекла. Кулич получился очень вкусный. Долго не черствеет. В процессе выяснила, что на маргарине получается легче, чем на сливочном масле, но это — кому как нравится. Заказ свекрови выполнила!

1:1431 1:1436

Ингредиенты:
Вода или молоко (теплые)100 мл
Яйца 3 шт
Мука пшеничная 420 гр
Маргарин сливочный или масло сливочное (мягкий)160 гр
Соль 1 ч. л
Сахар 5 ст.л
Дрожжи сухие 2,5 ч.л
Ванилин по вкусу
Изюм не более 150 гр (добавляем после звукового сигнала)
Режим для LG — Специальный
Режим для Аляска — Основной
Цвет корочки — светлый.
Время выпечки 3,40;3,50
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра 225 гр
Вода 3-4 ст.л
Разноцветная посыпка для декора

1:2218

1:4

Приготовление:

1:38

Изюм промыть,просушить на полотенце.
Загрузить продукты в соответствии с инструкцией. В Обоих случаях проверенных,загружается сначала жидкие продукты,потом сыпучие.
Молоко (вода) должны быть теплые,маргарин комнатной температуры.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

После загрузки выбираем режим. Время выпечки должно быть 3,40-3,50.Корочка светлая.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Запускаем. Минут через 15 будет сигнал,добавляем изюм.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Всё! По истечении времени достаем готовый кулич,остужаем на боку.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Глазурь:
Сахарную пудру просеять в кастрюлю.
Добавить воду и на медленном огне,энергично помешивать в течении 1 мин.

6:224 6:229

7:733 7:738

ГОРЯЧУЮ глазурь наносим на ОХЛАЖДЕННЫЙ кулич и сразу же оформляем посыпкой.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Кулич на лимонном соке

9:154

Вчера решила провести репетицию. Поэтому глазурью не поливала.
Аромат стоял на всю квартиру. Ставила в ночь, даже проснулась от аппетитного запаха.
На вкус: легкий лимонный, в меру сладкий (то, что я люблю в куличах). Богатырь получился, я уменьшила дрожжи до 2 ч.л.
Может кому приглянется, кто страдает нехваткой времени как я.

9:749 9:754

Ингредиенты:
Свежевыжатый лимонный сок 50 мл
Яйца (крупные) 4 шт,если мелкие 5 шт
Мука 450 гр
Дрожжи 2 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 4 ст.л
Масло сливочное 100 гр (мягкое)
Ванильный сахар 1 ч.л
Изюм 70 гр

9:1100 9:1105

Приготовление:

9:1139

Изюм хорошо промыть и слить жидкость. Дать подсохнуть.
Из лимонов выжать сок.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Загрузить продукты согласно инструкции печки.
У меня сначала идут жидкие: лимонный сок, яйца,
После мука, соль, сахар, дрожжи, масло мягкое, ванильный сахар и изюм.

Пасха – один из самых чудесных весенних праздников, когда весь мир расцветает яркими красками, а сердца людей наполняются радостью и теплом. Подготовка к Светлому празднику Пасхи начинается задолго до заветной даты церковного календаря. Однако самые важные приготовления к празднику приходятся именно на последнюю неделю Великого поста. Так, в Чистый четверг традиционно принимаются за выпекание пасхальных куличей и окрашивание яиц, вкладывая душу в создание этих символических праздничных блюд. Сегодня на помощь хозяйкам приходит множество кухонной техники, существенно облегчающей самые «трудозатратные» этапы готовки. К таким современным «чудо-приборам» относится хлебопечка, предназначенная для выпекания разных видов хлеба и сладкой сдобы в домашних условиях. Достаточно поместить в специальную емкость все необходимые ингредиенты и спустя короткое время можно наслаждаться вкусной ароматной выпечкой – хлебопечка не только «сама» испечет, но и замесит тесто. Сторонники «ручного» замеса и выпекания сдобы в духовке могут удивиться, насколько быстрее проходит процесс с использованием такой «чудо-печки». Конечно, на результат выпекания значительное влияние оказывает качество муки – помол, влажность, содержание клейковины. Прежде, чем приступать к приготовлению пасхальных куличей, лучше провести «репетицию» и сделать пробную выпечку. К тому же, в хлебопечках разных производителей названия программ для выпечки различных видов хлеба нередко отличаются. Как испечь кулич в хлебопечке? Рецепты пасхальной сдобы для хлебопечек простые и вкусные, а результат приятно удивит даже опытных хозяек. На наших страницах вы найдете пошаговые рецепты с фото и видео куличей, приготовленных в хлебопечках разных торговых марок: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. С помощью наших уроков вы сможете подробно изучить особенности выпечки пасхи, а затем применить полученные знания на практике – приготовить к предстоящей Пасхе изумительно вкусные куличи.

Простые и вкусные рецепты кулича в хлебопечке на Пасху – пошаговое описание с фото

Последние дни Великого поста принято проводить в молитвах и подготовке к радостному празднику Пасхи Христовой. Для каждой хозяйки наступает хлопотное время – нужно столько всего успеть! Поэтому выпекание пасхального кулича можно спокойно «доверить» хлебопечке, которая отлично справится с поставленной задачей. Мы подготовили простой и вкусный рецепт с пошаговым описанием и фото – даже начинающим кулинарам вполне по силам освоить приготовление пасхального кулича в хлебопечке. Потрясающе вкусно и быстро!

Необходимые ингредиенты, чтобы испечь вкусный кулич по рецепту в хлебопечке:

молоко – 170 мл
дрожжи сухие – 2,5 ч. л.
сахар – 80 гр.
соль – щепотка
масло сливочное – 50 гр.
желтки яйца – 3 шт.
мука – 400 гр.
ванильная эссенция – по вкусу
изюм – по вкусу

Рецепт пасхального кулича в хлебопечке, пошагово с фото:

Изюм предварительно замачиваем в теплой воде на 15 – 20 минут.
Для выпечки кулича в хлебопечке нужно заранее растопить сливочное масло, а также нагреть молоко. В емкость для выпекания поочередно закладываем продукты по рецепту: молоко, дрожжи, сахар, соль, масло, желтки яиц, просеянную муку.
Выставляем программу: «Сладкий хлеб», румяная корочка, вес 750 гр. Нажимаем кнопку старта, а когда прозвучит сигнал – добавляем в тесто изюм.
Кулич отлично пропечется под закрытой крышкой хлебопечки.
Взбиваем яичные белки (желтки у нас «отправились» в тесто) с добавлением щепотки соли и лимонного сока. В результате получается воздушная белая пена, которой смазываем поверхность готового кулича.
В качестве декора и завершающего штриха приготовления кулича используем цветную кондитерскую посыпку. Как видим, наш рецепт простой и быстрый – спустя час тесто в хлебопечке превратится в изумительно вкусный и ароматный пасхальный кулич.

Кулич к Пасхе по рецепту для хлебопечки «Панасоник» – с поэтапной инструкцией и фото

Выпечка пасхального кулича всегда представляет собой настоящее священнодействие – подготовкой ингредиентов и замешиванием теста лучше заниматься в хорошем настроении и с молитвами. Однако сегодня мы попробуем испечь кулич в хлебопечке «Панасоник» (Panasonic), с помощью которой сладкий пасхальный хлеб получится нежным, пышным и чрезвычайно вкусным. Так, «изюминкой» нашего рецепта с фото является полное отсутствие молока или воды – вместо этого мы добавим апельсиновый сок! Следуя поэтапной инструкции рецепта, вы сможете испечь кулич к Пасхе весом примерно 800 грамм. Удачной и вкусной выпечки!

Перечень ингредиентов для рецепта пасхального кулича в хлебопечке «Панасоник»:

дрожжи сухие – 2,5 ч. л.
мука пшеничная – 450 гр.
соль – ½ ч. л.
яйца – 4 шт.
сахар – 4 ст. л.
масло сливочное – 100 гр.
ванилин
сок одного апельсина – свежевыжатый
изюм, орехи и прочие добавки – по желанию

Как испечь кулич на Пасху в хлебопечке «Панасоник» – поэтапная инструкция:

Перед «загрузкой» хлебопечки нужно подготовить ингредиенты – размягчить сливочное масло, разрезать апельсин надвое и отжать сок в отдельную миску. Кроме того, яйца взбиваем с сахаром, а муку просеиваем через сито.
В емкость для выпечки закладываем сухие дрожжи, муку, а затем все остальные ингредиенты по порядку, обозначенному в рецепте. Хлебопечка «Панасоник» оснащена специальным диспенсером для загрузки изюма и орехов – после замеса теста они добавляются автоматически.
Для выпечки кулича выставляем режим номер 6 – «Диетический хлеб с изюмом», средний размер булки (L) и средний цвет корочки. Если же в хлебопечке нет специальной программы для выпекания сладкой сдобы, можно выбрать режим с самым долгим замесом.
Когда хлебопечка «просигнализирует», открываем крышку и любуемся румяной корочкой пасхального кулича.
Для украшения можно приготовить белковую глазурь – путем взбивания миксером яичного белка и ¾ стакана сахарной пудры. Глазурь наносим на горячую пасху и дожидаемся полного остывания. Так, весь процесс выпекания кулича в хлебопечке «Панасоник» занимает пять часов – при этом вложение «ручного труда» заканчивается на этапе закладки ингредиентов. Приятного аппетита!

Вкусный кулич на Пасху в хлебопечке «Мулинекс» (Moulinex) – рецепты с фото, пошагово

Хлебопечка – чрезвычайно удобная и полезная в хозяйстве вещь, с помощью которой можно быстро приготовить вкусную выпечку для ежедневного и праздничного стола. Так, предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото вкусного кулича на Пасху в хлебопечке «Мулинекс». Достаточно поместить в устройство все ингредиенты по рецепту и выставить нужную программу – и спустя короткое время на «выходе» вы получите нежную воздушную сдобу. Хлебопечка «Мулинекс» обеспечит однородный замес теста с последующей выпечкой кулича – хозяйки обязательно оценят преимущества такой кухонной «помощницы».

Запасаемся ингредиентами по рецепту кулича к Пасхе в хлебопечке «Мулинекс»:

дрожжами сухими – 1 ст. л.
мукой пшеничной – 0,5 кг
молоком – 250 мл
яйцами – 4 шт.
сахаром – 150 гр.
маслом сливочным – 150 гр.
изюмом, цукатами или курагой – 150 гр.
цедрой цитрусовых – по вкусу
ванилью – щепоткой
солью – щепоткой

Пошаговое описание рецепта пасхального кулича в хлебопечке «Мулинекс»:

Отливаем примерно 125 мл молока в отдельную емкость и чуть нагреваем на огне. Добавляем дрожжи, тщательно перемешиваем до полного их растворения. Берем около ½ стакана муки, просеиваем через сито в ведерко хлебопечки. Молоко с растворенными дрожжами вливаем в муку и включаем режим замеса теста на несколько минут.
Тесто для кулича прикрываем чистым полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.
Берем отдельную миску и просеиваем 100 граммов муки, а оставшуюся часть молока нужно закипятить.
Молоко постепенно вливаем в муку и перемешиваем до однородной консистенции. Готовую опару и заваренную муку соединяем, вымешиваем пару минут и ставим в теплое сухое место примерно на час.
Яичные желтки, сахар, ванилин, цедру и соль смешиваем в миске и тщательно взбиваем. Полученную смесь выливаем в подошедшее тесто, а также добавляем растопленное сливочное масло и муку (остаток по рецепту).
По желанию можно засыпать в тесто изюм или курагу, предварительно промытые и обваленные в муке. Программируем хлебопечку «Мулинекс» на замес теста и ждем около 15 минут.
Тесто нужно оставить «в покое» примерно на 2 часа, а затем отправить на выпекание в течение часа. Когда готовый кулич будет извлечен из хлебопечки, смазываем его верхушку белково-сахарной глазурью. Сверху можно посыпать разноцветной кондитерской посыпкой и – наш вкусный кулич к Пасхе готов!

Пасхальный кулич в хлебопечке «Редмонд» – простой рецепт с фото

Приготовление пасхального кулича в хлебопечке «Редмонд» (Redmond) позволяет хозяйкам существенно сэкономить время, проведенное на кухне. Благодаря современным технологиям трудоемкий процесс замешивания теста и выпекания значительно упрощается – достаточно нажать несколько кнопок и хлебопечка сама выполнит всю дальнейшую работу. Мы подобрали простой рецепт с фото кулича на Пасху для хлебопечки «Редмонд», который легко освоит даже новичок в кулинарном деле. Итак, приступаем к выпечке!

Ингредиенты для простого рецепта пасхального кулича в хлебопечке «Редмонд»:

мука пшеничная высшего сорта – 600 гр.
молоко – 330 мл
яйцо – 1 шт.
масло (маргарин) – 50 гр.
сахар – 140 гр.
дрожжи сухие – 2,5 ч. л.
соль – ½ ч. л.
изюм или цукаты – 120 гр.
куркума – ½ ч. л.
молотый мускатный орех – 1 ч. л.
ваниль – 1 пакетик

Выпекание кулича к Пасхе по рецепту в хлебопечке «Редмонд»:

Яйцо разбиваем в мерный стакан и доливаем молоко (или воду). Затем поочередно загружаем в хлебопечку все нужные ингредиенты, предварительно растопив масло или маргарин.
Выставляем программу «Сладкий хлеб, светлая корка, масса 1 кг» и дожидаемся звукового сигнала.
Для приготовления глазури взбиваем охлажденный яичный белок с сахарной пудрой и ванилином. При желании можно воспользоваться готовой покупной смесью глазури в пакетиках.
Готовый кулич посыпаем цветной кулинарной присыпкой. Такой рецепт пасхального кулича в хлебопечке «Редмонд» предельно простой и не требует особых навыков повара-кондитера. Главное условие – продукты должны быть свежими и качественными, а также точное следование рецептуре.

Тесто для кулича на Пасху в хлебопечке LG – несложный рецепт с фото

Ароматный сладкий кулич – главное украшение праздничной трапезы на Пасху. По традиции, выпечка пасхального кулича проводится в Чистый четверг или в Великую субботу, перед посещением торжественного богослужения в церкви. Конечно, последние предпраздничные дни для каждой хозяйки наполнены домашними заботами и делами. Поэтому предлагаем доверить замес теста и выпекание кулича на Пасху хлебопечке LG – наш несложный рецепт с фото позволяет испечь 2 – 3 крупных сладких хлеба. При желании можно вручную вымесить тесто для кулича, а «чудо-печкой» воспользоваться только на завершительных этапах готовки. Однако с помощью техники процесс приготовления куличей пройдет быстро и практически без вашего участия – а результат приятно удивит домочадцев и гостей!

Список ингредиентов к рецепту теста для пасхального кулича в хлебопечке LG:

мука пшеничная – 5 стаканов
вода – 1 стакан
молоко сухое – 2 ст. л.
маргарин сливочный – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 стакан
ванильный сахар – 2 – 3 ст. л.
курага и чернослив – по 10 шт.
коньяк или ром – 1 ст. л.
дрожжи сухие – 1 пакетик

Как сделать тесто для кулича к Пасхе в хлебопечке LG:

Просеиваем муку через сито, масло размягчаем, яйца разбиваем в отдельную емкость и перемешиваем.
В емкость для выпечки заливаем воду, закладываем масло, яйца, сухое молоко, обычный сахар и ванильный.
Добавляем муку, а в самом конце – сухие дрожжи.
Устанавливаем программу «Свежее тесто».
Курагу и чернослив нужно нарезать на кусочки и сбрызнуть коньяком или ромом, чтобы усилить вкус и аромат кулича.
Во время замеса периодически проверяем густоту теста и при необходимости добавляем муку.
Когда прозвучит звуковой сигнал, высыпаем в емкость хлебопечки измельченную курагу с черносливом. Дожидаемся окончания замеса теста для кулича.
Если вы предпочитаете выпекать куличи в духовке, нужно разложить готовое тесто по силиконовым или металлическим формочкам, предварительно смазанным маслом. Оставляем на 15 – 20 минут, чтобы тесто настоялось.
Перед выпеканием в середину каждой формы втыкаем деревянную палочку – так куличи получатся с ровной верхушкой. Помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов на определенное время. К примеру, для выпечки маленьких пасочек понадобится около 15 – 20 минут, а куличи средних размеров готовятся полчаса. При выпекании сладкого пасхального хлеба в хлебопечке LG выставляем соответствующий режим.
Готовые куличи посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.

Простой рецепт пасхи в хлебопечке пошагово – с фото и видео

Пасха в хлебопечке – настоящая «находка» для хозяек, занятых срочными предпраздничными хлопотами. Действительно, к Светлому Воскресенью Христову предстоит завершить немало дел по дому, поэтому для выпечки куличей часто не остается времени и сил. С помощью нашего пошагового рецепта с фото и видео каждая хозяйка сможет легко испечь вкусный пасхальный кулич в хлебопечке, потратив для этого минимум усилий. Такой простой рецепт кулича на Пасху пригодится как начинающим, так и опытным кулинарам.

Пасха в хлебопечке «Кенвуд» – рецепт с фото, видео

Ведь важно не то, каким способом пеклась по рецепту пасха: в мультиварке или нет, какой формы. Важно, чтобы пасха выпекалась с верой и любовью, а так же с добрыми помыслами. Однако некоторые хитрости выпечки куличей в хлебопечке все же стоит учесть. Представляем вашему вниманию в хлебопечке в домашних условиях с фото.

Оценка

Для приготовления пасхи в хлебопечке можно использовать молоко любой жирности, главное условие — оно должно быть свежим. Яйцо среднего размера весит примерно 60 г, яйцо небольшого размера весит примерно 50 г. Лучше использовать мелкий сахарный песок — он лучше вымешивается в тесте для пасхи в хлебопечке и не царапает при вымешивании чашу.

Нельзя класть сливочное масло в чашу одним куском — это затруднит вымешивание, и результат выпечки пасхи может оказаться неудачным. Необходимо точно отмеривать ингредиенты при помощи мерной ложечки, имеющейся в комплекте, не следует утрамбовывать сухие ингредиенты при отмеривании. Не следует использовать для отмеривания обычные столовые или чайные ложки.

Для точного отмеривания муки для кулича в хлебопечке используйте кухонные весы. Если в помещении высокая влажность, добавьте к указанному весу муки еще 1 столовую ложку, если в помещении низкая влажность, уменьшите указанный вес муки на 1 столовую ложку. Обратите внимание на срок годности муки — для получения хорошего результата выпечки пасхи в хлебопечке используйте только свежую муку, хранившуюся в герметичной упаковке.

Лучше использовать пшеничную хлебопекарную муку высшего качества с высоким содержанием клейковины. Вы можете использовать при выпечке кулича в хлебопечке любые сухофрукты. Если они излишне сухие, замочите их на полчаса в теплой воде, затем тщательно осушите при помощи бумажной салфетки. По желанию сухофрукты можно замочить в любом сладком и крепком алкогольном напитке, например, в коньяке или роме, после чего сухофрукты нужно также обсушить.

Используйте сухие быстродействующие дрожжи. Убедитесь в свежести дрожжей перед использованием.

Пасхальный кулич в хлебопечке: рецепт с фото Некоторые хитрости выпечки куличей в хлебопечке все же стоит учесть. Представляем вашему вниманию лучшие рецепты пасхи в хлебопечке в домашних условиях с фото.

Что нам понадобится:

молоко — 1 стакан
мука — 3 стакана
яйцо — 2 шт.
порошок какао — 1 ч.л.
сахар — две трети стакана
сливочное масло — 100 г
корица — четверть чайной ложки
сухие дрожжи — две с половиной чайных ложки
шоколад — 50 г
горсть грецких орехов
Щепотка соли

Пасхальный кулич в хлебопечке: как готовить

1. Насыпать ингредиенты для пасхального кулича в хлебопечку нужно строго по рецепту пасхи и не менять порядок. Сначала в чашу хлебопечки насыпать две чайные ложки сухих дрожжей, потом два стакана предварительно просеянной муки, три столовых ложки сахара, какао, корицу, яйца, размягченное сливочное масло и налить стакан молока комнатной температуры. Выставить параметры выпечки кулича в хлебоепечке. Приведенное количество ингредиентов рассчитано на 700-800-граммовый кулич. Цвет корочки — средний, режим выпечки — традиционный или первый (у кого как предусмотрено в программе). Хлебопечка замесит опару и даст ей подойти
2. Орехи и шоколад нарезать небольшими кусочками. Когда хлебопечка начнет второй раз вымешивать тесто для кулича, надо добавить оставшийся сахар, еще пол чайной ложки сухих дрожжей, стакан муки и нарезанные орехи и шоколад. Когда закончится пектись шоколадный пасхальный кулич в хлебопечке, его надо вынуть из формы, остудить, накрыв полотенцем. А после того, как пасха остынет, ее можно украсить по своему вкусу.

Творожный кулич в хлебопечке

Ингредиенты:

мука — 600 г
творог — 220 г
яйцо — 3 шт.
сухое молоко — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
изюм — 100 г (ошпаренный кипятком)
мед — 2 ст.л.
дрожжи — 2 г
соль — 1 щепотка

Приготовление: разбить 3 яйца в мерочный стакан. Взбить и добавить воды, общее количество жидкости должно быть не больше 300 мл. Залить яичную смесь для кулича в хлебопечку, добавить сухого молока, растительное масло, творог, мед, соль и дрожжи. Засыпать изюм (предварительно ошпаренный кипятком) и просеять в чашу муку. Включить хлебопечку, установить время на 3 часа. После приготовления кулича в хлебопечке его нужно остудить и .

Рецепт пасхи в хлебопечке на сметане

Ингредиенты:

500-550 г муки высшего сорта
2,5 чайной ложки сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
3 ст. ложки сметаны
50 г сливочного масла
7-8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ч. ложки тертой лимонной цедры
1 ст. ложка растительного масла, изюм и цукаты по вкусу

Приготовление: все продукты выложить в форму хлебопечки для кулича, причем, верхним слоем должна быть мука, а на ней дрожжи и затем включить программу «месить» или «тесто» на 1 час 30 мин. Изюм и цукаты добавить тогда, когда программа подаст сигнал. По окончании программы посмотреть, как взошло тесто. Оно должно взойти на 4/5 формы. Если оно так не взошло, пусть оно там постоит еще, пока увеличится до нужной величины. Затем включить программу «выпекать» на 1 час и выпекать до готовности.

Рецепт кулича в хлебопечке на Пасху с куркумой

Ингредиенты:

коньяк — 50 г

изюм — 120 г
сахар — 165 г
соль — полторы чайной ложки
мука — 650 г
сливочное масло — 185 г
яйцо — 2 штуки
молоко — 255 мл

Приготовление: подготовьте изюм — заранее залейте его коньяком, оставьте на полчаса, выложите на бумажное полотенце, слегка подсушите, обваляйте в муке. Вместе с изюмом можно использовать цукаты, лимонную и апельсиновую цедру и пр.

В отдельной мисочке взбейте яйца. К яйцам добавьте растопленное, немного подостывшее масло, теплое молоко, соль, сахар, размешайте, перелейте в емкость для хлебопечки. Добавьте просеянную муку, сделайте углубление, засыпьте дрожжи, по краям насыпьте куркуму, поставьте емкость в хлебопечку, выставьте программу «Сладкий хлеб», режим «Светлый цвет корки», а размер буханки — самый большой. После сигнала добавьте изюм. Готовность кулича проверьте палочкой. После того, как кулич испекся выньте ведерко из хлебопечки, дайте постоять минут 20 минут, после чего выньте его, чтобы он полностью остыл.

Кулич в хлебопечке с миндалем

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
масло сливочное — 50 г
сметана — 100 г
молоко — 0,3 стакана
яйцо — 1 шт.
сахар — 5 ст. л.
дрожжи сухие — 7 г
миндаль очищенный — 80 г
изюм — 2 ст. л.
соль — 0,25 ч. л.
яйцо (белок) — 1 шт.
пудра сахарная — 2,5 ст. л.
сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление: половину миндаля размолоть в блендере в крупную крошку. Оставшиеся орехи измельчить до состояния муки. Изюм вымыть и обсушить. Влить в форму хлебопечки молоко и растопленное сливочное масло, положить сметану. Муку просеять и всыпать в хлебопечку так, чтобы она полностью покрывала жидкую смесь. Положить сахар и соль в разные углы формы. Сделать в центре мучного слоя небольшое углубление, вбить яйцо и всыпать дрожжи. Добавить измельченный миндаль и изюм. Выпекать на режиме «Сдобный хлеб». Вынуть кулич из чаши и остудить. Сверху присыпать миндалем.

Кулич в хлебопечке мулинекс. Пошаговое описание рецепта пасхального кулича в хлебопечке «Мулинекс»

Прежде чем осваивать рецепты, стоит разобраться, в чем же нюансы работы этой техники.

Особенности работы хлебопечки:

Печка отлично замешивает тесто, чему помогают специальные программы «варенье» и «свежее тесто». Замес всегда ровный, идеальный, чего нельзя гарантировать при ручном замесе. Почему здесь упомянут режим «варенье»? К такому хлебушку лучшее лакомство – это вкусное домашнее варенье.
Хлебопечка имеет очень удобную функцию отсрочки, то есть вы загружаете продукты в печь вечером, а вкусный хлебушек получаете к утру.
Всегда соблюдайте указанную дозировку, так как рецептура точная.

Для домашней эта техника идеальна – не нужно возиться с тестом, а потом убирать полкухни.

Ингредиенты

Вода – 350 мл;
Подсолн. масло – 3 ст.л.;
Соль – щепотка;
Мука – 650 г;
Сахар – 3 ст.л.;
Дрожжи – полпакетика.

Тесто для булочек в хлебопечке мулинекс

Такое дрожжевое тесто подходит и для приготовления булочек, например, с маком, и для приготовления пирожков.

Как сделать тесто:

Просейте через сито муку, отмерив ровно 650 г.
Откройте крышку прибора, достаньте чашу, отмерьте 350 мл воды, влейте в чашу.
В воду добавьте 3 ст. ложки растительного масла. Насыпьте соль.
Всыпьте муку в чашу хлебопечки. Сверху положите сахар.
Добавьте сухие дрожжи.
Чашу установите в печь, выберите программу «8» и запустите готовку.

Выпечка кулича в хлебопечке: рецепт к Пасхе

Эта выпечка, что называется, для ленивых. Готовится данный кулич на дрожжах.

Для этого нужны:

Яйцо кур. – 3 шт.;
Молоко – 130 мл;
Слив. масло – 130 г;
Сахар – 40 г;
Мука – 450 г;
Дрожжи – 2,5 ч.л.;
Орехи – по вкусу;
Изюм – по вкусу.

Корочку нужно сделать светлую, она все равно потемнеет за счет сахара. А дальше хлебопечка все сделает сама, вам останется только задуматься о том, как украсить кулич.

Вкусных рецептов!

Хлебопечка Мулинекс рецепты домашнего хлеба и выпечки пошагово с фото

Доброго всем здравия! В предыдущих сериях мы с вами делали праздничные и мультиварке. А сегодня я бы хотела затронуть еще одну актуальную тему, это приготовление пасхальной выпечки в таком чудоприборе, как хлебопечка.

У большинства хозяюшек такая техника присутствует на кухне, она значительно облегчает многим жизнь, особенно тем, кто с утра до ночи трудится на работе.

Рецепты будут представлены для различных моделей, так что выбирайте, но особой разницы в принципе никакой нету, ведь у всех принцип готовки один и тот же. Главное правило, это не напортачьте с количеством продуктов, вносите все по списку и в нужных пропорциях.

Такой кулич печется в таком приборе очень быстро, а главное вам нужно просто закинуть в нужных пропорциях все ингредиенты. И вас получится праздничное блюдо за минимум времени и усилий.

Как известно, лучше всего брать настоящие дрожжи нежели чем сухие, поэтому первый вариант будет именно таким. Что ж, приступим к работе.

Нам понадобится:

мука — 340 г
сгущенное молоко — 1 ст.л
яйцо — 2 шт.
дрожжи прессованные — 17 г
соль — 1 ч.л
сахарный песок — 5 ст.л
сметана — 1 ст.л
ванильная эссенция — несколько капель
сливочное масло — 30 г
молоко — 130 г
изюм — 40-50 г

Способ приготовления:

1. Начните как обычно, в теплое молоко положите два куриных яйца,белки и желтки друг от друга отделять не нужно. Затем столовую ложечку сметаны и сгущенное молоко, плюс размягченное сливочное масло и сахар.

Важно! Даже и здесь муку нужно предварительно просеять через сито, тогда выпечка будет не только вкусной, но еще и воздушной, с пузырьками внутри.

2. Дрожжи размешайте в одной столовой ложке теплой воды, берите их охлажденными, то есть комнатной температуры. Обязательно перед занесением в тесто проверяйте их срок годности, а то не добьетесь нужного эффекта и конечно же смотрите внешний вид, поверхность должна быть не слизкой, а сухой.

Для приятной нотки добавьте капельки жидкой ванильной эссенции, можно заменить на пакетик ванилина.

3. Поставьте чашку в хлебопечку, а вот изюм пока не нужно добавлять.

4. Закройте крышку, выставите программу Основной. Контроль выпечки на С темная и кнопка Пуск.

5. Спустя некоторое время добавьте в чашку изюм и продолжайте замес теста для куличика.

6. Вот такой румяный красавец получился. Осталось его только украсить.

7. Взбейте один куриный белок с одним стаканом сахарной пудры до устойчивых пиков и помажьте верхушку. Нанесите посыпушку или разбросайте любые ягоды или орешки. Мягкий и очень чудный сладкий хлебушек получился! Приятного аппетита!

Готовим самый вкусный пасхальный хлеб в электроприборе LG

Название у этой прелести Веницианский, поэтому можете озвучить это за торжественным столом. Здесь важно белки и желтки отделить друг от друга, чтобы получился желтый цвет, белки используйте для помадки.

Но, и это еще не все, изюминкой будет необычный ингредиент — цветочный мед. Пробуйте, вам точно понравится.

Нам понадобится:

Первая закладка продуктов

молоко — 80 мл
желтки — 2 шт.
растительное масло — 1 ст.л
мед — 1,5 ст.л
сахар — 1,5 ст.л
мука — 1,5 ст.
сухие дрожжи — 0,5 ст.л
сливочное масло — 30 г

Вторая закладка продуктов

соль — 0,5 ч.л
сахарный песок — 2 ст.л
ванилин — 1 г
мука — 1 ст.
изюм — 0,5 ст.

Способ приготовления:

1. Поставьте ведерочко поближе и начинайте работу. Забросьте в него желтки, далее влейте молоко и растительное масло.

2. Затем добавьте мед и сахарный песок. Остается внести муку и дрожжи. Загрузите контейнер в хлебопечь.

3. Прикройте крышку и выберите нужный режим. Это Специальный, Корочка — средняя и нажмите Пуск, дело пошло. Это будет первая закладка.

4. После звукового сигнала сделайте вторую закладку. Добавьте соль — 0,5 ч.л, сахарный песок — 2 ст.л, ванилин — 1 г, муку — 1 ст. и пол стакана изюма.

5. Пока выпекается кулич сделайте глазурь, разотрите сахарную пудру (2 ст.л) и немножечко питьевой воды, разотрите ложкой до бела.

6. После того, как выпечка остынет и будет готова, смажьте сахарной помадкой силиконовой кистью.

7. Вот такой пышный и нарядный получился молодец! Украшайте кулинарной посыпкой и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Сладкий творожный кулич в Паносонике: простой рецепт

Чтобы не повторяться, в этот раз добавим в тесто творог и получим нежнейшее пасхальное блюдо. А аромат цитрусовых подарит необычную нотку во вкусе и вы с удовольствием будете принимать гостей и насладитесь таким чаепитием.

К тому же этот вариант будет бездрожжевым, круто!

Нам понадобится:

мука — 200 г
творог — 200 г
сахарный песок — 200 г
сливочное масло — 150 г
ванилин — 1 пакетик
изюм — 25 г
куриное яйцо — 3 шт.
сода пищевая — 1 ч.л
цедра апельсина и мандарина — 2 ст.л в сумме

Способ приготовления:

1. Поместите все продукты в ведерочко и сделайте замес. Добавьте все, кроме изюма.

2. Выставите режим Кекс и дождитесь звукового сигнала, который будет свидетельствовать о том, что можно добавить ягоды изюм.

3. По истечению нужного времени принимайте лакомство на вашем столе. Ух, какое оно румяное и аппетитное, так и хочет чтобы его слопали.

4. Не хватает только соблазнительной белой корочки, которую я думаю вы с легкостью сделаете сами без труда.

А если вдруг вы не знаете, как сделать такую глазурь, то смотрите вот это видео с канала ютуб.

Рецепт кулича на сметане для хлебопечки Редмонд

Теперь предлагаю испробовать еще один вариант, используются в составе теста сливки, или же сметана, что дарит в готовим хлебном изделии мягкость. Интересен этот вариант тем, что в нем много всяких ягод, это курага, изюм и кедровые орешки.

Этот рецепт проверенный, его демонстрирует сама торговая марка, так что смотрите и все повторяйте.

Очень вкусный кулич в хлебопечи Борк

Этот вариант кулича тоже взят с книжечки, которая прилагалась к комплекту этой электрической техники. Так, что не нужно изобретать велосипед, делайте там так, как написано и у вас точно получится такое классное и сладкое блюдо.

Нам понадобится:

мука — 2,5 ст.
молоко —
соль — 0, 5ч.л
сахар — 0,5 ст., можно положить чуть больше
сливочное масло — 50 г
яйцо куриное — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л
ванильный сахар — 1 пакетик
дрожжи сухие — 1 ч.л
изюм, орехи, курага и чернослив — 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Сразу скажу, чтобы не возникло ошибок, берите пожалуйста теплое молоко и хорошие не просроченные дрожжи. Итак, поместите в чашу хлебопечки муку, после влейте молоко, положите сливочное масло и разбейте одно куриное яйцо.

2. Затем присыпьте солью и высыпьте сахарный песок, следом разрыхлитель и ванильный сахар. И вот наконец дрожжи.

Запустите хлебопечь, включите ее в розетку, выберите первый Основной режим 900 г, корочка — Средняя. Нажимайте Старт, начнется замес.

В течении некоторого времени тесто будет подогреваться, чтобы лучше подошли дрожжи, а когда вы услышите звуковой сигнал внесите сухофрукты.

3. Получается такое сдобное и божественное блюдо, кушайте на здоровье. Как видите, он хорошо пропекся, получился он сладеньким и ароматным.

4. Остается только украсить верхушку любым кремом или . Приятного аппетита!

Пасхальный кулич — рецепт в хлебопечи Мулинекс

Ну и в заключении еще один вариант для еще одной модели хлебопечки. Но он будет необычный, для желтенького цвета добавьте куркуму, а для некого впечатляющего оболденного вкуса — корицу.

Помните, что у Мулинекса главная особенность такая, необходимо в контейнер заливать сначала жидкие ингредиенты.

Нам понадобится:

яйца — 3 шт.
сливочное масло -150 г;
молоко — 100 мл
соль — 1 ч.л
сахар — 9 ст.л
мука — 410 г
дрожжи — 2,5 ч.л.
изюм (орехи,цукаты) — по вкус
корица молотая, можно добавить мускатный орех, а также куркуму (для цвета)

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты по списку.

2. Вылейте в чашу молоко, куриные яйца и размягченное сливочное масло. Затем добавьте муку, соль и сахар и конечно же дрожжи. Сюда же добавьте куркуму и корицу.

3. Поставьте ведерочко в хлебопечку и выберите программу Сладкий хлеб, вес поставьте 1 кг, корочка Средняя. И дальше Старт, через 30 минут внесите изюм или другие сухофрукты.

Вот и все мои хорошие читатели. Подошла к завершению данная заметка. Я желаю всем, чтобы у вас все получилось, хорошего дня, отличного настроения! Всех с наступающим и Христос Воскресе! Пока!

Пасхальный кулич в хлебопечке Panasonic (Панасоник), Moulinex (Мулинекс), Redmond (Редмонд), Kenwood (Кенвуд) — простые и вкусные рецепты пасхи с фото для хлебопечки. Как приготовить тесто для кулича в хлебопечке

Испечь вкусный сдобный кулич в хлебопечке — проще простого! Эта умная машина сама замесит тесто нужной консистенции, а затем приготовит нежнейший пасхальный хлеб, который хорошо пропечется и будет буквально таять во рту. Все, что требуется от хозяйки — это подготовить необходимое количество ингредиентов по рецепту и выбрать подходящую программу. Но несмотря на кажущуюся простоту данных действий, испортить кулич можно даже в хлебопечке. Именно по этой причине опытные хозяйки рекомендуют при выборе подходящего рецепта пасхального кулича, ориентироваться в первую очередь на модель хлебопечки. В нашей сегодняшней статье вы найдете пошаговые рецепты кулича в хлебопечке, которые адаптированы под следующих производителей: Panasonic (Панасоник), Moulinex (Мулинекс), Redmond (Редмонд), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд).Также вы узнаете как отдельно приготовить тесто для кулича на Пасху в хлебопечке для дальнейшего выпекания в духовом шкафу.

Кулич в хлебопечке Oster (Остер): простые и вкусные рецепты пошагово с фото

Первый очень простой рецепт вкусного кулича в хлебопечке Остер еще называют «Венецианский пасхальный кулич». Он отличается от привычного рецепта кулича большим количеством цукатов и сухофруктов в тесте. Кроме того, такой кулич получается очень сдобным и воздушным. Использовать данный простой рецепт вкусного теста для кулича в хлебопечке Остер можно и для выпекания пасок в обычной духовке.

Необходимые ингредиенты для вкусного и простого рецепта кулича в хлебопечке Остер

Простой пошаговый рецепт, как приготовить вкусный кулич в хлебопечке Остер

Первым делом смешиваем цукаты и изюм. Также можно добавить любые сухофрукты и орехи, которые вы любите. Теперь добавляем столовую ложку обычной муки и хорошо перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы смесь из изюма и цукатов лучше вмешалась в тесто.

На следующем этапе переходим к смешиванию продуктов в емкости хлебопечки. Сначала вливаем жидкие ингредиенты — молоко, сливочное масло, растительное масло.

Следом отправляем желтки и мед. Последний обязательно должен быть жидким, поэтому при необходимости мед нужно нагреть на водяной бане до жидкого состояния.

После того как все жидкие ингредиенты смешаны, переходим к сухим компонентам. Сначала отправляем сахар, соль и ванилин. После всыпаем сухие дрожжи.

Теперь осталось добавить муку. Помните, что вкус готового пасхального кулича во многом зависит от ее качества, поэтому выбирайте хорошую пшеничную муку высшего сорта. Муку заранее просеиваем, чтобы обогатить ее кислородом.

Ставим емкость в хлебопечку и выбираем любой из следующих режимов — «Сладкий хлеб», «Французский хлеб», «Кекс». Примерно через 20 минут после начала программы прозвучит звуковой сигнал, после которого в тесто можно добавлять смесь из цукатов.

После добавления цукатов с изюмом закрываем хлебопечку до полного вымешивания теста.

Затем закрываем крышку и оставляем хлебопечку до полного выпекания кулича на почти 3 часа. В это время крышку не открываем и саму хлебопечку не переставляем. По истечении времени горячий кулич достаем и остужаем на решетке. Затем посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью и цукатами.

Пошаговый рецепт кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху

Если у вас хлебопечка Panasonic (Панасоник) и вы хотите использовать ее для приготовления пасхального кулича, то настоятельно рекомендуем присмотреться к следующему пошаговому рецепту. Он довольно простой, а готовый кулич получается плотным, но нежным. Подробности приготовления найдете в пошаговом рецепте кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху далее.

Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Панасоник на Пасху

мука — 450 гр.
сухие дрожжи — 9 гр.
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 4 шт.
сахар — 50 гр.
ванильный сахар — 5 гр.
лимонный сок — 50 мл.
изюм, орехи, цукаты — 150 гр.

Пошаговая инструкция для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Панасоник

Смешиваем дрожжи с просеянной пшеничной мукой. Высыпаем смесь в чашу хлебопечки.

Добавляем сахар, ванильный сахар и немного соли (буквально половину чайной ложки).

Следом отправляем в чашу слегка взбитые яйца и сливочное масло. Масло можно растопить на водяной бане до жидкого состояния, а можно просто размягчить — особую роль его консистенция в данном рецепте не играет.

Затем вливаем лимонный сок — 50 мл. Такое количество сока можно получить из двух лимонов среднего размера. Старайтесь отмерить именно 50 мл сока, так как увеличение его количества в выпечке приведет к тому, что кулич превратится в лимонный кекс.

В конце добавляем смесь сухофруктов и орехов в специальный резервуар.

Выбираем режим «Основной с изюмом» и включаем хлебопечку. Длительность программы составляет примерно 4 часа.

Пока кулич выпекается, готовим белково — сахарную глазурь. Достаем кулич горячим и даем ему полностью остыть на решетке. И только после остывания украшаем кулич сладкой глазурью и кондитерской присыпкой.

Как испечь кулич в хлебопечке Redmond (Редмонд), простой пошаговый рецепт

Испечь вкуснейший кулич несложно и в хлебопечке Redmond (Редмонд), особенно если следовать нашему простому пошаговому рецепту. Что касается ингредиентов, то список необходимых продуктов для этого кулича в хлебопечке не сильно отличается от аналогичного для других моделей данной техники. Узнайте, как испечь кулич в хлебопечке Редмонд из пошагового рецепта далее.

Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Редмонд

пшеничная мука высшего сорта — 0,5 кг
молоко — 250 мл.
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 50 гр.
ванильный сахар — 1 ч. л.
сухие дрожжи — 6 гр.
изюм — 70 гр.
соль — 1/2 ч. л.

Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Редмонд

Молоко нагреваем до 40-50 градусов на плите или в микроволновой печи. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем его из холодильника.

Добавляем ингредиенты в чашу хлебопечки в следующем порядке: теплое молоко, одно яйцо, сахар, соль, ванильный сахар.

Затем добавляем сливочное масло, изюм, муку и дрожжи.

Закрываем крышку и выбираем одну из программ — «Сдоба» или «Сладкая выпечка».

Примерно за час до окончания программы открываем крышку и смазываем кулич взбитым яйцом. Снова закрываем до конца выпечки.

Достаем кулич из хлебопечки горячим. После остывания украшаем белковой глазурью.

Простой рецепт кулича в хлебопечке Moulinex (Мулинекс) на Пасху, пошагово

Вкусный и сдобный кулич на Пасху получается и по простому рецепту в хлебопечке Мулинекс, который вы найдете далее. Для этого рецепта можно использовать как молоко (обязательно теплое), так и простую воду. С первым вариантом кулич получится более мягким и сдобным, а со вторым более плотным, но тоже нежным. Знакомьтесь с простым рецептом кулича в хлебопечке Мулинекс на Пасху далее и выбирайте свой вариант выпечки!

Необходимые ингредиенты для кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс

сахар — 75 гр.
вода — 200 мл.
сливочное масло — 100 гр.
куриные яйца (крупные) — 2 шт.
мука — 550 гр.
изюм -120 гр.
сухие дрожжи — 11 гр.
соль — 1 ч. л.
корица — 1/2 ч. л.

Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс

Воду нагреваем до 30-40 градусов. Изюм промываем тщательно и запариваем кипятком на 5 минут. Масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.

Добавляем ингредиенты в ведерко хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, сахар, сливочное масло.

Затем добавляем корицу, яйца и изюм (воду с него заранее сливаем).

Аккуратно всыпаем муку и дрожжи.

Закрываем крышку и выбираем программу «Обычный хлеб», вес 1 кг, желаемую корочку, например, среднюю. Нажимаем кнопку «Старт» и ждем 3,5 часа.

Готовый кулич сразу извлекаем из хлебопечки. После остывания покрываем куличик любой глазурью и украшаем кондитерской крошкой.

Как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке, пошаговый рецепт

Если вы предпочитаете пасхальные куличи традиционной продолговатой формы с пышной шапочкой, то можете смело использовать хлебопечку для того, чтобы сделать тесто. Приготовление такого теста не займет много времени и усилий, а благодаря особенностям встроенной программы само тесто хорошо поднимется и будет воздушным. Узнайте как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке из следующего пошагового рецепта.

Необходимые ингредиенты для теста на пасхальный кулич в хлебопечке

мука -500 гр.
сахар — 170 гр.
теплое молоко — 120 мл.
желтки -2 шт.
сливочное масло — 100 гр.
соль — 1/2 ч. л.
сухие дрожжи — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
изюм, курага, орехи -150 гр.

Инструкция, как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке

Вливаем в ведерко хлебопечки теплое молоко. Добавляем два желтка и мягкое сливочное масло.

Следом высыпаем сахар, ванильный сахар и соль.

После добавляем смесь из сухофруктов или изюм с орехами.

В конце добавляем муку, предварительно просеянную, и сухие дрожжи.

Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто».

Если вы хотите просто замесить тесто и не ждать пока оно подымется в хлебопечке, то можно выбрать режим «Тесто для макарон». В этом случае тесто будет подходить уже непосредственно в формочках.

После окончания программы перекладываем тесто в специальные формы для выпекания, предварительно смазанные сливочным маслом. Выпекаем до готовности в духовом шкафу.

Рецепт кулича в хлебопечке Kenwood (Кенвуд) на Пасху, пошагово

Этот рецепт кулича в хлебопечке Кенвуд на Пасху готовиться в два замеса. Но зато такой способ обеспечивает более равномерное распределение ингредиентов и однородное, пышное тесто. Подробнее от том, как испечь кулич на Пасху в хлебопечке Кенвуд в пошаговом рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Кенвуд

молоко — 80 мл.
яйца — 4 шт.
сахар — 6 ст. л.
сливочное масло — 7 ст. л.
мука — 500 гр.
соль — 0, 5 ч. л.
сухие дрожжи — 2, 5 ч. л.
ванилин — 0, 5 ч. л.
изюм — 50 гр.

Инструкция, как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке Кенвуд

Как уже было отмечено выше, тесто по этому рецепту готовится в два замеса. На первом этапе необходимо смешать теплое молоко, два целых яйца и два желтка в глубокой миске, взбить миксером до однородности.

Добавляем сахар и снова взбиваем миксером до тех пор, пока сахар полностью не растает.

Выливаем получившуюся смесь в ведерко хлебопечки, добавляем растопленное сливочное масло, соль, ванилин, 350 грамм муки и 2 ч. л. сухих дрожжей.

Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто».

После окончания программы достаем ведерко и добавляем в тесто оставшиеся дрожжи и муку. В специальный дозатор отправляем промытый и высушенный на бумажном полотенце изюм.

Закрываем крышку и выбираем режим «Основной вариант» или «Сладкий хлеб». И в первом, и во втором случае необходимо выбрать вес 1 кг и вариант «светлая корочка».

Вынимаем готовый кулич горячим.

Украшаем глазурью и декоративной присыпкой после полного высыхания.

Быстрый рецепт вкусного кулича (пасхи) в хлебопечке, видео

Еще один вариант быстрого рецепта вкусного кулича (пасхи) для хлебопечки найдете в следующем видео. Кстати, тесто из этого рецепта можно использовать для приготовления куличей не только в хлебопечке, но и в обычном духовом шкафу. Смотрите быстрый рецепт вкусного кулича в хлебопечке в видео ниже.

Хлебопечка может существенно облегчить жизнь хозяйкам в преддверии главного христианского праздника — Пасхи. Испечь вкусный кулич в хлебопечке очень просто. И неважно какой фирмы у вас эта чудо-помощница! Например, в нашей статье есть пошаговые рецепты кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник), Redmond (Редмонд), Moulinex (Мулинекс), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд). И уверяем вас, каждый из этих вариантов порадует вас удивительно вкусный пасхальным куличом. Ну а если вы предпочитаете куличи классической продолговатой формы, то в хлебопечке можно просто приготовить идеальное тесто.

Рецепты пасхальных куличей очень просто готовить в хлебопечке: тесто выходит воздушное и нежное. В нашей подборке 7 рецептов!

молоко — 170 мл;
яйца — 3 шт.;
мука (высший сорт) — 400 г;
соль — 0,5 ч. л.;
сахар — 7 ст. л.;
масло сливочное — 20 г;
дрожжи сухие — 2,5 ч. л.;
ванилин — 0,5 пакетика;
изюм, цукаты — 100 г;
глазурь, цветная присыпка.

Всыпать просеянную муку, по углам разместить соль, сахар и ванилин. В середине сделать углубление и всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки сказано, что продукты закладываются в ином порядке, так и поступайте.

Выставить режим «Быстрый» (у меня 2 часа 10 минут), корочка светлая, вес — 750 грамм. Изюм запарить кипятком, слить воду, смешать с небольшим количеством муки.

После специального сигнала добавить в ведерко изюм и цукаты. Тесто получится жидким, так и нужно. Больше крышку хлебопечки не открывать.

Готовый вкуснейший и очень ароматный пасхальный кулич, приготовленный в хлебопечке, извлечь из ведерка, дать немного остыть и покрыть любой глазурью — на ваше усмотрение.

Рецепт 2, пошаговый: пасхальный кулич с цукатами в хлебопечке

Рецепт довольно прост, его можно легко адаптировать практически к любой хлебопечке.

Тесто для пасхального кулича:

1 стакан молока
3 ч.л. сухих дрожжей или 25 гр. свежих дрожжей
3 стакана муки в/с
1 стакан сахара
2 желтка
50 гр. сливочного масла
½ ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
100 гр. цукатов или орехов

Украшение:

1 яичный белок
1 ст.л. сахара
посыпка для тортов

В чистую емкость для выпечки наливаем две столовые ложки растительного масла. Обычно лью масло на лопатки, при смешивании оно быстрее распределяется по всему тесту.

Молоко нагреваем до температуры 40 градусов. Теплое молоко выливаем в емкость. Важно, чтобы молоко не было горячим, при высокой температуре (свыше 50 градусов) дрожжи погибают.

В теплое молоко высыпаем либо сухие дрожжи, либо крошим свежие прессованные дрожжи. Свежие дрожжи крошим руками.

Пасхальный кулич готовится из сдобного теста. Такое тесто содержит много масла, сахара и яиц, оно хуже подходит, поэтому в него всегда кладется больше дрожжей, чем для обычного хлеба. Итак, для кулича берем 3 ч.л. сухих дрожжей или 25–30 гр. свежих дрожжей.

Чтобы дрожжи быстрее проснулись и начали интенсивно расти, обычно в теплое молоко добавляю столовую ложку муки и столовую ложку сахара, но это не обязательно.

Берем яйца комнатной температуры, отделяем желтки от белков. Кладем в тесто два желтка. Благодаря желткам кулич получится более желтеньким.

Сливочное масло нагреваем. Теплое, но не горячее масло добавляем в форму для выпечки.

Кладем сахар. По данному рецепту кулич получается довольно сладким. По желанию количество сахара можно немного уменьшить.

Насыпаем муку.

Добавляем соль.

Включаем хлебопечку на режим «ВЫПЕЧКА БЕЛОГО ХЛЕБА», корочку указываем среднюю (или какая вам больше нравится).

Во время вымешивания обращаем внимание на консистенцию теста. Должен образоваться шарик, который начинает отходить от стенок формы.

Если вдруг тесто получилось жидким по причине крупных желтков или положили чуть больше масла (молока), то можно добавить самую малость муки. Муки добавляем немного, т. к. при избытке муки любая выпечка получается жесткой.

Цукаты или орехи кладем после окончания процесса вымешивания. Это связано с тем, что работающие лопатки растирают цукаты, а это не желательно.

Готовый кулич извлекаем на решетку.

Охлажденный белок сначала взбиваем без сахара. Когда белок посветлеет, добавляем сахар. Взбиваем до образования стойкой густой пены.

Остывший кулич обмазываем белой помадкой и посыпаем цветной посыпкой для тортов. Как вариант, кулич можно просто обильно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт 3: Пасхальный кулич в хлебопечке с изюмом (с фото)

Мука пшеничная — 400 грамм,
Дрожжи сухие быстродействующие — 2,5 чайной ложки,
Сахар — 8 столовых ложек,
Соль — 0,5 чайной ложки,
Яйца куриные — 3 штуки,
Молоко — 170 мл,
Сливочное масло — 50 грамм,
Ванилин — по желанию,
Изюм или цукаты 2-3 горсти.

Выбираем тот режим, на котором готовим хлеб, либо основной, либо быстрый (в зависимости от располагаемого времени). Цвет корочки – средний.

После сигнала, когда кулич готов, вынимаем его из ведерка. Даем ему полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой, либо украшаем белковой помадкой.

Рецепт 4: как испечь простой пасхальный кулич в хлебопечке

Мука – 500 гр.
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 100 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Дрожжи живые – 20 гр.
Сахар – 1 ст.
Соль – 0.5 ч.л.
Изюм – 100 гр.
Ванилин, корица по вкусу.

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром. Белки взбить до образования пиков.

Уложить в форму ингредиенты в том порядке, в каком указано в вашей инструкции. В нашей мультиварке сначала идут жидкие ингредиенты: подогретое до 50 градусов молоко, размягченное масло, желтки, белки.

Затем сухие ингредиенты: соль, сахар, специи, муку. В муке сделать углубление и уложить туда дрожжи.

Поставить форму в хлебопечку. Установить режим «Французский хлеб» (время готовки — 3 часа 20 минут). Изюм уложить в диспенсер или засыпать в тесто после первого сигнала.

Глазурь можно приготовить лимонную: несколько ложек сахарной пудры смешать с 3-4 чайными ложками лимонного сока. Глазурь должна получиться тягучей — то есть, не капать с ложки.

Рецепт 5: кулич в глазури с цукатами к Пасхе в хлебопечке

молоко, жирность 1,5%-3,5%, 125 мл;
маргарин, 125 г.;
яйца куриные, 2 шт.;
сахарный песок, 150 гр.;
мука пшеничная, высший сорт/сорт «Экстра», 450 гр.;
дрожжи сухие, быстрорастворимые, 2 ч.л.;
сухофрукты: цукаты/смесь с изюмом и т. п., 150 гр.;
коньяк, 2 ст.л.

молоко, 2-3 ст.л.;
сахарная пудра, 150 гр.;
цукаты, 30-50 гр.

Прежде чем начать закладывать продукты в емкость х/п их необходимо подготовить, так, например, яйца обязательно должны быть комнатной температуры, иначе тесто плохо поднимется и будет тяжелым, а значит плохо пропечется.

Достаньте яйца из холодильника и выдержите не менее получаса.

Требование к температуре касается и молока — с помощью специального мерного стакана наберите 125 мл, молоко должно иметь температуру максимально приближенную к 35 градусам, такой показатель нужен для правильной работы дрожжей.

В чашу хлебопечи вылейте молоко, затем к нему разбейте два яйца.

Цукаты или смесь выложите в отдельную посуду, залейте коньяком, тщательно перемешайте и дайте постоять в теплом месте не менее 15 минут.

Маргарин разрежьте на небольшие кубики, переложите в термостойкую посуду и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

С помощью кухонных весов отмерьте ровно 150 гр сахарного песка.

В чашу к молочно-яичной смеси добавьте поочередно растопленное масло, затем сахарный песок, засыпая его круговыми движениями, и наконец цукаты, предварительно слив лишний коньяк.

В глубокую миску просейте 450 гр пшеничной муки, точное количество снова помогут определить кухонные весы.

Засыпьте муку в чашу хлебопечи высокой горкой, в верхушке сделайте углубление.

В подготовленную ямку добавьте сухие дрожжи.

Вставьте чашу в печь, установите основную программу «Белый/пшеничный хлеб», вес буханки 1000 гр, цвет корочки — средний, включите прибор.

Готовый кулич сразу после окончания выпечки аккуратно извлеките из хлебопечки и поставьте на решетку, дайте дойти и полностью остыть не накрывая.

Осталось приготовить глазурь и украсить кулич. Для этого в первую очередь измельчите цукаты: одну часть протрите на мелкой терке, вторую мелко порежьте.

В высокую емкость просейте 150 гр сахарной пудры, добавьте сначала 2 ст.л. молока.

Кулич в хлебопечке Oster (Остер): простые и вкусные рецепты пошагово с фото

Необходимые ингредиенты для вкусного и простого рецепта кулича в хлебопечке Остер

Простой пошаговый рецепт, как приготовить вкусный кулич в хлебопечке Остер

Пошаговый рецепт кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху

Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Панасоник на Пасху

мука — 450 гр.
сухие дрожжи — 9 гр.
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 4 шт.
сахар — 50 гр.
ванильный сахар — 5 гр.
лимонный сок — 50 мл.
изюм, орехи, цукаты — 150 гр.

Пошаговая инструкция для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Панасоник

Смешиваем дрожжи с просеянной пшеничной мукой. Высыпаем смесь в чашу хлебопечки.
Добавляем сахар, ванильный сахар и немного соли (буквально половину чайной ложки).
Следом отправляем в чашу слегка взбитые яйца и сливочное масло. Масло можно растопить на водяной бане до жидкого состояния, а можно просто размягчить — особую роль его консистенция в данном рецепте не играет.
Затем вливаем лимонный сок — 50 мл. Такое количество сока можно получить из двух лимонов среднего размера. Старайтесь отмерить именно 50 мл сока, так как увеличение его количества в выпечке приведет к тому, что кулич превратится в лимонный кекс.
В конце добавляем смесь сухофруктов и орехов в специальный резервуар.
Выбираем режим «Основной с изюмом» и включаем хлебопечку. Длительность программы составляет примерно 4 часа.
Пока кулич выпекается, готовим белково — сахарную глазурь. Достаем кулич горячим и даем ему полностью остыть на решетке. И только после остывания украшаем кулич сладкой глазурью и кондитерской присыпкой.

Как испечь кулич в хлебопечке Redmond (Редмонд), простой пошаговый рецепт

Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Редмонд

пшеничная мука высшего сорта — 0,5 кг
молоко — 250 мл.
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 50 гр.
ванильный сахар — 1 ч. л.
сухие дрожжи — 6 гр.
изюм — 70 гр.
соль — 1/2 ч. л.

Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Редмонд

Молоко нагреваем до 40-50 градусов на плите или в микроволновой печи. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем его из холодильника.
Добавляем ингредиенты в чашу хлебопечки в следующем порядке: теплое молоко, одно яйцо, сахар, соль, ванильный сахар.
Затем добавляем сливочное масло, изюм, муку и дрожжи.
Закрываем крышку и выбираем одну из программ — «Сдоба» или «Сладкая выпечка».
Примерно за час до окончания программы открываем крышку и смазываем кулич взбитым яйцом. Снова закрываем до конца выпечки.
Достаем кулич из хлебопечки горячим. После остывания украшаем белковой глазурью.

Простой рецепт кулича в хлебопечке Moulinex (Мулинекс) на Пасху, пошагово

Необходимые ингредиенты для кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс

сахар — 75 гр.
вода — 200 мл.
сливочное масло — 100 гр.
куриные яйца (крупные) — 2 шт.
мука — 550 гр.
изюм -120 гр.
сухие дрожжи — 11 гр.
соль — 1 ч. л.
корица — 1/2 ч. л.

Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс

Воду нагреваем до 30-40 градусов. Изюм промываем тщательно и запариваем кипятком на 5 минут. Масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавляем ингредиенты в ведерко хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, сахар, сливочное масло.
Затем добавляем корицу, яйца и изюм (воду с него заранее сливаем).
Аккуратно всыпаем муку и дрожжи.
Закрываем крышку и выбираем программу «Обычный хлеб», вес 1 кг, желаемую корочку, например, среднюю. Нажимаем кнопку «Старт» и ждем 3,5 часа.
Готовый кулич сразу извлекаем из хлебопечки. После остывания покрываем куличик любой глазурью и украшаем кондитерской крошкой.

Как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке, пошаговый рецепт

Необходимые ингредиенты для теста на пасхальный кулич в хлебопечке

мука -500 гр.
сахар — 170 гр.
теплое молоко — 120 мл.
желтки -2 шт.
сливочное масло — 100 гр.
соль — 1/2 ч. л.
сухие дрожжи — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
изюм, курага, орехи -150 гр.

Инструкция, как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке

Вливаем в ведерко хлебопечки теплое молоко. Добавляем два желтка и мягкое сливочное масло.
Следом высыпаем сахар, ванильный сахар и соль.
После добавляем смесь из сухофруктов или изюм с орехами.
В конце добавляем муку, предварительно просеянную, и сухие дрожжи.
Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто». Если вы хотите просто замесить тесто и не ждать пока оно подымется в хлебопечке, то можно выбрать режим «Тесто для макарон». В этом случае тесто будет подходить уже непосредственно в формочках.
После окончания программы перекладываем тесто в специальные формы для выпекания, предварительно смазанные сливочным маслом. Выпекаем до готовности в духовом шкафу.

Рецепт кулича в хлебопечке Kenwood (Кенвуд) на Пасху, пошагово

Необходимые ингредиенты для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Кенвуд

молоко — 80 мл.
яйца — 4 шт.
сахар — 6 ст. л.
сливочное масло — 7 ст. л.
мука — 500 гр.
соль — 0, 5 ч. л.
сухие дрожжи — 2, 5 ч. л.
ванилин — 0, 5 ч. л.
изюм — 50 гр.

Инструкция, как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке Кенвуд

Как уже было отмечено выше, тесто по этому рецепту готовится в два замеса. На первом этапе необходимо смешать теплое молоко, два целых яйца и два желтка в глубокой миске, взбить миксером до однородности.
Добавляем сахар и снова взбиваем миксером до тех пор, пока сахар полностью не растает.
Выливаем получившуюся смесь в ведерко хлебопечки, добавляем растопленное сливочное масло, соль, ванилин, 350 грамм муки и 2 ч. л. сухих дрожжей.
Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто».
После окончания программы достаем ведерко и добавляем в тесто оставшиеся дрожжи и муку. В специальный дозатор отправляем промытый и высушенный на бумажном полотенце изюм.
Закрываем крышку и выбираем режим «Основной вариант» или «Сладкий хлеб». И в первом, и во втором случае необходимо выбрать вес 1 кг и вариант «светлая корочка».
Вынимаем готовый кулич горячим. Украшаем глазурью и декоративной присыпкой после полного высыхания.

Быстрый рецепт вкусного кулича (пасхи) в хлебопечке, видео

Кекс в хлебопечке. Сырок в хлебопечке

Рецепты кексов в хлебопечке помогут очень быстро приготовить вкусный десерт. В случае с хлебом процесс немного проще. Потому что вам нужно только отправить в него ингредиенты. Дальше хлебопечка справится сама. А вот для маффинов тесто придется замешивать отдельно.

Классический способ

По этому рецепту маффинов для хлебопечки получается вкуснейшая выпечка золотистого цвета:

Растопить 65 г сливочного масла в металлической посуде.Выньте из кастрюли и в горячем виде добавьте 50 г сахара.
Два яйца взбить вилкой и добавить к масляной смеси.
Сюда же отправляют 100 мл молока и замешивают.
Мука (200 г) смешивается с разрыхлителем. Можно добавить немного ванильного сахара.
Форма смазана сливочным маслом. Сюда выливается подготовленное тесто.
Хлебопечка настроена на режим «Кекс».

После сигнала форма растягивается, и необходимо дать изделию остыть. Кекс аккуратно снимается. Выпечку подают охлажденной к чаю или кофе.

Шоколад

Этот рецепт маффинов в хлебопечке с фото поможет вам приготовить вкусный десерт для всей семьи. Детям обязательно понравится выпечка, ведь шоколад они любят как никто другой.

Сливочное масло и 2 яйца взбить миксером до однородности. Все сухие ингредиенты смешиваются в отдельной емкости. 200 г муки нужно смешать с 5 г разрыхлителя.Их желательно просеять, чтобы насытить кислородом. Сюда же отправляют 4 ст. какао и 50 г сахара.

Затем эту массу постепенно вводят в яично-масляную смесь. Хорошо перемешивается венчиком. Добавьте к этому 70 мл молока.

Можно добавить немного ванилина для аромата и приятного вкуса. А также выжать сок из лимона, примерно 10 мл.

Тесто перемешивается миксером на низкой скорости. Чаша хлебопечки смазывается сливочным маслом и отправляется туда тесто.Форма устанавливается в оборудование и идет на выпечку в режиме «Кекс».

Кокос

Пирог по рецепту в хлебопечке Мулинекс или любой другой получается очень пышным и долго остается мягким. Как это приготовить?

Мука (170 г), 5 г разрыхлителя смешиваются. Сюда же добавляется половина маленькой ложки соли.
В отдельной емкости взбивают миксером 2 яйца. Присылают 50 г сливочного масла и 60 г сахара. При этом масса должна заметно посветлеть.
В него вводят 40 мл молока и сухих ингредиентов. На небольшой скорости тесто продолжает взбиваться. В конце вводят 5 г цедры и 6 ст. кокосовая стружка.
Форма смазывается как обычно, и выливается в нее тесто. Чаша отправляется в хлебопечку на режиме Кекс.

Глазированные

Этот рецепт кексов в хлебопечке нравится многим хозяйкам. Его часто используют для выпечки. Пасхальные куличи.

Тесто начинают замешивать по принципу предыдущих рецептов (пункт 1-2 выше).
В конце к этой массе добавляют 50 мл молока. Затем тесто перемешивают миксером в течение 5 минут. В него вводятся сухие ингредиенты. Тесто достаточно густое.
Теперь можно приступать к приготовлению глазури. С помощью миксера на высокой скорости смешивают муку (50 г) и масло (2 столовые ложки). Понемногу вводят 10 г сахара и немного корицы по вкусу.
Половину этой смеси выливают на дно формы. Затем тесто отправляется в миску и сверху выливается оставшаяся часть глазури.
Форма отправляется в хлебопечку в режиме «Кекс».

Творог

Иногда хочется побаловать семью чем-нибудь вкусным и полезным. Рецепт творожного пирога в хлебопечке поможет вам приготовить ароматный десерт:

Растопить 200 г сливочного масла на водяной бане или на плите на медленном огне.
Эту массу выливают в чашу хлебопечки и отправляют туда 200 г творога.
Три куриных яйца взбить вилкой в отдельной посуде.Они отправляются в чашу для других ингредиентов.
500 г муки с 1,5 ч. л. разрыхлитель просеивают и добавляют в тесто. Сюда же отправляют 2 столовые ложки. Сахара. Затем немного ванилина и на конце ложку соли.
Тесто отправляем в смазанную маслом форму и ставим выпекаться на режиме «Кекс» на 60-70 минут. Через 45-50 минут можно открыть крышку и проверить готовность зубочисткой. Если тесто не липнет, можно выключить раньше.

С изюмом

Что подать к чаю, если на пороге нежданные гости? Рецепт (делающий это так же просто, как чистить груши в хлебопечке) поможет решить эту проблему.Десерт готовится довольно быстро и не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне:

В форму из хлебопечки вбиваются 2 яйца и кусочки сливочного масла (полпачки). Сюда же вливается 80 мл молока (заранее достать из холодильника).
В массу всыпают 360 г муки (желательно использовать высший сорт). Тесто аккуратно перемешивается.
2 ч.л. сухих дрожжей, 4 ст.л. сахар идет дальше. 100 г изюма следует предварительно замочить в теплой воде на короткое время.
Чаша помещается в хлебопечку и на ней устанавливается режим «Выпечка».

Пирожное подается к чаю теплым или охлажденным.

English

Это традиционный рецепт, используемый в европейских странах. Наши хозяйки приспособили его для выпечки в хлебопечке. Используется для приготовления простых продуктов, которые всегда есть практически в каждом доме:

90 г сметаны и сливочного масла хорошего качества смешивают на малых оборотах с помощью миксера.Сюда же добавляются 4 яйца.
120 г сахара отправляется в тесто, соль и цедра — на кончике ножа. Масса снова перемешивается.
100 г миндаля обжаривают на сковороде. Изюм заливают кипятком.
280 г муки просеять с 1 ч. л. порошок для выпечки. В него добавляют изюм и миндаль.
Все ингредиенты соединяются и осторожно перемешиваются.

Тесто отправляется в смазанную маслом форму. Чаша ставится в хлебопечку, выставляется программа «Выпечка».Десерт готовится около 1,5-2 часов.

Кекс по этому рецепту получается ароматным. Выпечка хорошо хранится. Подается с чаем или любым другим напитком.

Яблоко

Эти фрукты продаются в магазинах круглый год. Поэтому яблоки используются для приготовления многих десертов. Тесто готовится по классическому рецепту, который представлен выше.

Три яблока очищены от кожуры и сердцевины. Плоды нарезают небольшими кусочками. Их добавляют в готовое тесто и аккуратно перемешивают венчиком.

Чаша хлебопечки смазана маслом. Затем сюда выливают тесто. Форма ставится обратно и переключается в режим «Выпечка». Десерт подают теплым или холодным.

В этом рецепте можно использовать и другие фрукты. Желательно, чтобы они были жесткими. А еще вместо фруктов можно добавить распаренный мак, курагу, разные виды орехов.

Масло для выпечки лучше использовать качественное. Тогда у десерта не будет «устаревшего» вкуса.

Сегодня тоже испекла вкуснейший кекс в своей хлебопечке-помощнице, обновляю этот рецепт пошаговыми фото и подробным описанием приготовления.Моя хлебопечка Panasonic печет очень вкусный хлеб, но сегодня я решила восполнить пробел и попробовать в ней сладкую бездрожжевую выпечку. В книге рецептов для хлебопечки Панасоник у меня всего два рецепта торта, а именно этот рецепт сдобного пирога на 5 яиц я позаимствовала у хлебопечки Мулинекс (БАГЕТ И КОРОВА Мулинекс 600230). В тесте он содержит спирт (в идеале нужен ром, но его можно заменить коньяком, спиртом или водкой), этот компонент позволяет торту или другой выпечке долго оставаться свежими и не черстветь.

Для рецепта вкусного кекса понадобится :

Яйцо куриное — 5 штук,
Сахарный песок — 170 г
Щепотка соли,
Ванилин,
спирт -1 ру. ложек
Сливочное масло — 220 г,
Мука пшеничная — 330 г,
Разрыхлитель (разрыхлитель) — 2 столовые ложки без верха,
Изюм (я заменила его грецкими орехами) — 75 г,
Цукаты — 75 г.

Кекс в хлебопечке рецепт с изюмом

Тесто для кекса нужно замесить отдельно, а затем положить в хлебопечку.Итак, минут 5 взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли при помощи миксера. Добавляем спирт (вместо рома или коньяка я вливаю полторы ложки спирта), растопленное или размягченное сливочное масло, муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте тесто для торта на низкой скорости миксера. Далее добавляем в пирог изюм и цукаты; используйте ложку, чтобы аккуратно все перемешать.

Я выстилаю дно ведра бумагой для выпечки (лезвия или шпатели должны быть удалены). Выкладываю тесто для торта.Так как кто-то в нашей семье не любит изюм, а кто-то не любит орехи в выпечке, я прямо поверх торта положила измельченные цукаты и ядра грецких орехов.

Инструкция к хлебопечке Мулинекс советует выпекать кекс на специально предусмотренной для этого программе, в моей Панасоник 2501 я буду готовить на режиме «выпечка» 60 минут.

После сигнала деревянная палочка при проверке остается достаточно влажной, следуя совету из инструкции к моей хлебопечке, оставляю корж с орехами и цукатами прямо в хлебопечке, отключив ее от сети.А я иду гулять с детьми. Мы шли около часа; к тому времени, как мы приехали домой, нас уже ждал полностью готовый торт, даже теплый.

Можно было бы, конечно, испечь, но тогда корочка получилась бы совсем прожаренной, темной.

Вообще сладкий десерт К чаю удался и уверяю вас, этот сладкий пирог из хлебопечки тоже не задержится на вашем столе!

Кекс в хлебопечке с изюмом

«Золотой»

Просто и до неприличия вкусно Кекс с изюмом можно испечь в хлебопечке, духовке или мультиварке, чем вы порадуете себя и своих близких.Дел – немного, соедини ингредиенты и дождись, пока приготовится. Последнее, пожалуй, самое сложное, так как восхитительный аромат не даст вам покоя. Вам поможет пошаговый фото-рецепт приготовления Золотого кекса с изюмом от нашей читательницы Светланы Буровой!

Результат меня приятно порадовал, тортик получился вкусным и ароматным! Пропорции в рецепте торта указаны в чашках для моего LG, далее для адаптации к другим моделям, духовке или мультиварке я переведу их в более привычные для нас размеры.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 стакан и 2 ст.л. (это 190 гр.)
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Яйцо -2 шт
Масло сливочное — 0,3 стакана (это 90 гр. или полпачки)
Молоко — 90 мл
Сахар ванильный — 1 пакетик массой 1 г.
Изюм (я использовала светлый без косточек для выпечки торта) — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст.л. (для посыпки торта)

Процесс приготовления:

Выпечка кекса в хлебопечке отличается от автоматизированного процесса выпекания хлеба в ней тем, что тесто приходится замешивать своими руками, лепешка только готовится в хлебопечке.

Изюм для пирога необходимо предварительно посыпать небольшим количеством муки.

В миске взбить яйца в пену, постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры.Взбивайте смесь на средней скорости миксера около 2 минут.

Форму хлебопечки (без лопаточки) смазать растительным или сливочным маслом.

Приготовленное тесто для торта залить в хлебопечку. Устанавливаем ведро в хлебопечку, нажимаем программу КЭКС и ПУСК.

Золотистый кекс с изюмом в хлебопечке выпекается по этой программе 60 минут. Во время приготовления вы обязательно почувствуете приятный аромат от торта, который распространится по всему дому.

Когда хлебопечка издаст звук «БИБ-БИ», аккуратно вынимаем из формы нашу лепешку с изюмом, даем немного остыть.

Посыпать кекс через ситечко сахарной пудрой.

Наливаем чай и зовем семью к столу! Думаю, все будут просто в восторге от вашей вкусной выпечки.

По этому же рецепту можно приготовить Золотой кекс с изюмом в духовке или мультиварке.

Вылить тесто в подготовленную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Маффин с изюмом в мультиварке можно приготовить в режиме «Выпечка», аналогично тому, как мы готовили Лимонный кекс, время приготовления 60 минут (время указано для большой модели мультиварки, например, Панасоник или Редмонд объемом 4,5 литра)

Готовность нашего пирога с изюмом нужно проверять деревянной палочкой, если она сухая, то пирог готов!

Приятного чаепития и всегда вкусной выпечки!!!

Совет от Анюты:

Так как на моей кухне живет хлебопечка Panasonic, дам несколько рекомендаций по выпечке маффинов для этой домашней «пекарни».

В хлебопечке Panasonic SD — 2501 булочка выпекается на программе №12, это режим «Выпечка», автоматически устанавливается время приготовления 30 минут, меняется в большую сторону нажатием кнопки «Таймер» кнопку (максимальное время 1 час 30 минут). Если при проверке деревянной палочкой пирог все еще сырой, можно установить дополнительное время выпекания.

Если кекс пропекся, но в нем немного влаги, просто оставьте кекс в хлебопечке на 10 минут после выпечки, за это время он подойдет.

Для того, чтобы дно и бока торта получились светлее, рекомендуется положить в форму хлебопечки смазанную маслом бумагу для выпечки(Лопатка для замеса теста из ведра вынимается и не участвует в процесс).

Уважаемые читатели, будем очень признательны, если вы оставите свои рекомендации или рецепты выпечки маффинов в комментариях к этому рецепту.

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фотоинструкциями

Рецепт кексов в хлебопечке

2 часа

320 ккал

5 /5 (1 )

Предлагаю вам простые и вкусные рецепты кексов в хлебопечке, чтобы вы могли порадовать не только себя, но и своих близких!

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Кухонная техника: Е контейнеры для ингредиентов, х свинорезка, миксер или венчик, с ито, ф Форма для выпечки в хлебопечке.

Ингредиенты

Как выбрать ингредиенты для блюда?

Чтобы вкус вашего кекса был просто вершиной кулинарной мысли, выбирайте дорогие и качественные продукты… Не советую экономить на ингредиентах, так как от этого зависит не только вкус блюда, но и ваше драгоценное здоровье!

Убедитесь, что в муке минимум примесей. Но для большей уверенности в рецептах мы будем просеивать муку через сито, чтобы она была максимально чистой.

Яйца куриные выбирать свежие, без трещин и деформаций на скорлупе. Шоколад лучше всего использовать черный. Он придаст торту нежный шоколадный вкус и наполнит блюдо приятным ароматом какао-бобов. Я не рекомендую использовать шоколад, содержащий орехи или любой другой наполнитель. Используйте чистый темный шоколад или, что лучше всего, попытайтесь найти настоящий шоколад, без химикатов или консервантов.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску положите сливочное масло и смешайте его с сахарным песком.
Если у вас масло твердое, то его нужно немного растопить, не доводя до жидкого состояния. Это необходимо для более эффективного взбивания, что значительно сэкономит время, затрачиваемое на приготовление пищи.
Взбейте яйца с маслом и сахаром и взбейте ингредиенты до однородной массы с помощью миксера или венчика.
Муку и разрыхлитель просеять через сито в миску к остальным ингредиентам. Используйте свой миксер, чтобы создать так называемую «гладкую массу» путем взбивания.
Натереть шоколад и добавить его к остальным продуктам в миске. Продолжайте взбивать.
Возьмите форму для выпечки из хлебопечки и положите подготовленное тесто для маффинов. Разгладьте поверхность шпателем.
Поместите форму для выпечки в хлебопечку. Установите время приготовления на хлебопечке на один час тридцать минут.
По истечении времени ваш вкусный простой кекс готов к употреблению.Не забудьте дать пирогу остыть, ведь без этого достать его из формы будет проблематично.

Видео-рецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

А вот вам видео, где можно увидеть, как готовится такой кекс в хлебопечке. Видео поможет вам закрепить знания, полученные из рецепта, и вы сможете превратить свои знания в драгоценный опыт.

Простой кекс в хлебопечке с шоколадом

Очень простой рецепт шоколадного торта, приготовленного в хлебопечке.Тесто готовится очень легко и быстро. Такой пирог можно испечь в духовке при температуре 200 гр. около одного часа. Время выпекания зависит от формы для выпечки, в которой вы собираетесь выпекать (маленькие бумажные формочки или большая форма для выпечки). Готовый торт необходимо полностью остудить, и только после этого подавать к чаю или кофе.

Подробный рецепт на нашем сайте http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

2014- 09-11Т09:55:22.000Z

Рецепт булочки в хлебопечке со сметаной и изюмом

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Порции: 5 порций.
Кухонные приборы: Е контейнеры для ингредиентов, ласточка, с ито, миксером или венчиком, пергаментная бумага, кухонная разбрызгиватель.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску положите сливочное масло комнатной температуры и добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар.Используйте миксер, чтобы создать однородную массу из этих трех ингредиентов.
Начните вбивать в смесь по одному куриному яйцу.
После яиц отправьте в глубокую емкость с ингредиентами сметану. После добавления каждого ингредиента нужно все взбить до однородности.
В муку добавить разрыхлитель и пропустить через чистую бязь. Затем добавьте соль и вмешайте муку. Отправьте муку по кусочку в миску с яичной смесью и перемешайте до однородности.
Также добавить чистый, хорошо промытый изюм.
Возьмите форму для хлебопечки, расстелите ее дно пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто. Используйте лопатку или ложку, чтобы разровнять тесто.
Установите время выпечки на шестьдесят минут.
По окончании процесса дайте торту остыть и можно подавать на стол. Вот мы и закончили наш рецепт вкуснейшего пирога, приготовленного в хлебопечке.

Видео-рецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

В этом видео очень доступным языком рассказывается о приготовлении вышеописанного кекса, поэтому после его просмотра у вас не останется вопросов, и вы легко приготовьте такое блюдо, руководствуясь нашим рецептом.

Каждая хозяйка может испечь простой кекс. Эта выпечка популярна во всем мире благодаря простому рецепту и отличному результату. В этой статье вы узнаете, как испечь кекс в хлебопечке. А еще мы поделимся с вами небольшими хитростями, которые помогут сделать этот десерт необыкновенно вкусным.

Кекс в хлебопечке Panasonic

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то наверняка знаете, что в ней можно приготовить самые разные десерты. Для начала предлагаем вам испечь самый простой капкейк к чаю:

Взбить два куриных яйца, затем добавить к ним одну банку сгущенки.
В миску просеять 150 г муки, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать все ингредиенты.
Застелите противень бумагой для выпечки, вылейте внутрь тесто и поставьте пирог выпекаться на один час. Для достижения наилучших результатов выберите программу №. 12.

Как видите, рецепт этого десерта очень прост, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Шоколадный кекс в хлебопечке

Сейчас многие предпочитают покупать готовые десерты в магазине.Безусловно, такой подход упрощает жизнь и экономит личное время. Однако никто не станет спорить, что все-таки вкуснее и полезнее. домашняя выпечка. Поэтому предлагаем вам простой рецепт торта для хлебопечки, который вы легко воплотите в жизнь:

Яблочный кекс

Как известно, свойства яблок после термической обработки не исчезают где угодно, а значит, выпечка с ними будет полезнее. Читайте рецепт кексов в хлебопечке и готовьте вместе с нами:

Растопите 50 граммов сливочного масла в микроволновке, затем смешайте его со 150 граммами сахара.
Добавьте к ним три куриных яйца. Перемешивайте продукты миксером, пока тесто не увеличится вдвое.
В миску просеять 170 г муки, добавить пакетик разрыхлителя и чайную ложку корицы. Еще раз все смешать миксером.
Два или три больших яблока очистите от кожуры и семян, затем нарежьте тонкими ломтиками.
Добавить в тесто яблоки, все тщательно перемешать и вылить готовую массу в чашу прибора.
Включите хлебопечку в режим «Выпечка» или «Кекс».

Когда прозвучит сигнал, выньте десерт из тарелки, нарежьте его и подавайте с горячим чаем.

Сырник в хлебопечке

Для приготовления еще одного вкусного и полезного десерта вам потребуется:

Растопить в микроволновке 100 грамм сливочного масла и взбить его с тремя куриными яйцами.
Размять 200 г творога вилкой и добавить в яичную смесь.
Подготовленные продукты выложить в форму для запекания, отправить туда 150 граммов сахара, два стакана просеянной муки, разрыхлитель и соль.
Полстакана очищенных грецких орехов измельчить ножом, изюм и сухофрукты промыть и обдать кипятком. Курагу нарезать небольшими кусочками. Начинку следует добавлять в тесто в этот момент или, если этого требует модель устройства, после звукового сигнала.
Установите хлебопечку в режим «Кексы», чтобы она могла сначала перемешать тесто, затем дать ему отдохнуть и, наконец, испечь десерт.

Остывший десерт посыпать сахарной пудрой или глазурью. Затем разрезать на порции и подавать.

Лимонный торт с цукатами

Если в вашем распоряжении только самые простые продукты, но хочется порадовать своих близких вкусным лакомством, то обратите внимание на этот рецепт маффинов для хлебопечки. Как приготовить:

В подходящей миске смешайте четыре куриных яйца, 250 г сахара, соль и ванилин по вкусу (можно заменить ванильным сахаром).
Взбивайте продукты миксером не менее пяти минут.
Взять по 100 г цукатов и изюма, залить их кипятком, а затем промыть проточной водой.
Снимите цедру с одного среднего лимона и выжмите сок.
Поместите все подготовленные продукты в чашу хлебопечки и добавьте к ним 450 г просеянной муки и пакетик разрыхлителя.
Поставить программу «Сладкий хлеб» или «Домашняя выпечка» и выпекать десерт до готовности.

Готовый кекс имеет насыщенный лимонный вкус и легкую консистенцию.

Апельсиновый кекс

Если вы не можете долго стоять у плиты, контролируя процесс выпечки, то хлебопечка вас выручит.Благодаря ей всегда можно приготовить вкусный завтрак или десерт к вечернему чаю. Хотим представить вам еще один несложный рецепт для хлебопечки:

Для начала обработайте один большой апельсин — снимите с него цедру и выжмите сок.
Три куриных яйца, один стакан сахара и немного соли взбить миксером в глубокой миске.
Полстакана изюма промойте под водой, а если он покажется вам слишком сухим, то ненадолго замочите его в горячей воде.
Растопить 70 г сливочного масла на водяной бане, а затем смешать с яйцами, ванилином и разрыхлителем.
Перемешайте продукты миксером.
Изюм обсушить на полотенце, обвалять в муке (чтобы он сразу не ушел на дно) и положить в тесто. После этого в миску просеять 300 граммов муки и замесить не слишком густое тесто.
Полученную массу перелить в ведерко хлебопечки (внутри перемешивать в этом случае не нужно) и готовить в режиме «Выпечка» в течение одного часа.

Когда прозвучит звуковой сигнал, выньте кекс и положите его на тарелку.Ароматный десерт можно сразу подать к столу, а можно завернуть в полотенце и оставить в покое на сутки. В последнем случае апельсиновый аромат торта раскроется ярче, а хрустящая корочка станет мягче.

Надеемся, что вам понравились наши советы и вы выбрали для себя лучший рецепт кекса для хлебопечки.

Сегодня мы решили рассказать о том, как испечь кекс в хлебопечке. Предлагаем вниманию наших читателей несколько интересных рецептов.

Но сначала небольшой экскурс в историю этой кондитерской. Кексом называют пирожное (обычно сладкое) с начинкой. Чаще всего в качестве начинки для капкейков используется:

изюм;
гаек;
творог;
халва.

Рецепт кексов в хлебопечке

Первые маффины появились еще во времена Римской империи. Они были сделаны в основном с изюмом и орехами. Основа рецепта сохранилась и дошла до нашего времени в самых разнообразных вариантах.Капкейки стали популярны во всей Европе. В России они стали известны под названием «пасхальный кулич».

Тесто для кексов тоже бывает разных видов… Но чаще всего используется дрожжевое и бисквитное тесто.

Если говорить о технике приготовления капкейков, то вариантов их приготовления очень много. Все зависит от ваших личных предпочтений и возможностей. Это кондитерское изделие можно приготовить:

в аэрогриле;
в духовке;
в пекарне.

На последнем варианте остановимся подробнее. Вот несколько простых рецептов выпечки маффинов в хлебопечке. Наверняка каждый сможет выбрать рецепт по душе.

Рецепт хлебопечки с изюмом

Ингредиентов для теста:

мука пшеничная — 225 гр.;
— 170 гр.;
— 170 гр.;
ванилин — 1 упаковка;
яйцо куриное — 3 шт.;
– 1 щепотка;
– 2 столовые ложки.

Для заполнения:

Подготовка:

1. В первую очередь смешать яйца с сахаром.

2. Тщательно смешать муку, коньяк, разрыхлитель, ванилин и соль.

3. Добавить предварительно размягченное сливочное масло.

4. Перемешать до загустения и добавить изюм.

5. Включить хлебопечку не в режим «Выпечка» (см. меню вашей духовки).

6. Поместите его в форму и установите таймер на час.

7. Готовый кекс вынимаем в форму и даем остыть.

8. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Рецепт маффинов в хлебопечке с курагой (ягоды, орехи, шоколад)

Ингредиентов для теста:

мука пшеничная — 200 гр.;
— 150 гр.;
сахар -150 гр.;
куриное яйцо – 2-3 шт.;
– 0,5 чайной ложки;
ванилин -1 упаковка;
молоко — 1 стакан.

Для заполнения:

курага — 150 грамм (залитая теплой водой).

Подготовка:

1. Курагу нарезать кубиками.

2. Налейте молоко в емкость.

3. Яйца взбить с сахаром (чтобы тесто поднялось).

4. Ставим в хлебопечку, добавляя сливочное масло.

5. Следующим шагом добавляем разрыхлитель ванилин и муку.

6. Установить режим хлебопечки «Кекс».

7. Замес занимает около 20-30 минут в зависимости от модели печи.

8. Через 15 минут после начала замеса выкладываем курагу.

9. Через час торт можно доставать.

Рецепт кокосовой хлебопечки

Ингредиентов для теста:

мука — 200-250 гр.;
— 100 гр.;
– пол чайной ложки;
— 300 гр.;
яйцо куриное — 2 штуки
молоко — полстакана.

стружка кокосовая — 700 мг;
цедра лимона — 1,5 чайной ложки.

Подготовка:

1.Смешать муку с разрыхлителем и солью.

2. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром.

3. Добавьте сливочное масло и молоко.

4. Добавьте кокосовую стружку и цедру лимона.

5. Вылейте смесь в форму.

6. Время приготовления в среднем 1 час (зависит от программы вашей духовки).

Рецепт творожного пирога в хлебопечке

Очень простой в приготовлении и вкусный маффин.

Ингредиентов для теста:

мука — 200 гр. ;
– 1 стакан;
– пол чайной ложки;
— 250 гр.;
яйцо куриное — 3 шт.;
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
молоко — полстакана.

Подготовка:

Все тщательно вымешиваем и ставим в хлебопечку на режим «Кекс». Через 1 час 10 мин. кекс готов!

Рецепт кекса в хлебопечке Finansier

Finansier — маленькие миндальные маффины. Изготовлен на основе сливочного масла (нагревается 5-7 минут), которое приобретает ореховый привкус.Финансы обычно готовят квадратной (прямоугольной) формы.

Ингредиентов для теста:

мука пшеничная — 50 гр.;
яичный белок – 4 шт.;
ванильный сахар – 1 стакан;
— 100 гр.;
сахарная пудра — 150 гр.

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Смажьте формы маслом.

3. Посыпать их мукой.

4. Растопить сливочное масло на сковороде до появления орехового привкуса.

5. Смешайте следующие ингредиенты:

сахарная пудра;
;
миндаль;
.

6. Влить белок.

7. Все перемешать до однородности.

8. Влейте теплое масло и снова перемешайте.

9. Приготовленную смесь разлить по формам.

10. Набор на час.

11. Доставайте кексы, пока они горячие, чтобы они не прилипли к форме.

Горячие булочки для хлебопечки | Рецепты

Прежде всего, добавьте ингредиенты для теста, за исключением смородины и цедры, в хлебопечку вместе с 1½–2 жидкими унциями (40–55 мл) воды в порядке, указанном в инструкции.Затем установите его в режим «изюм из теста» (или аналогичный параметр) и нажмите кнопку «Пуск».

Когда замигает звуковой сигнал «изюм», добавьте смородину и смешанную кожуру, а затем продолжайте перемешивать, пока тесто не будет готово. После этого переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, быстро его вымесите, затем разделите на 12 круглых частей и положите их на смазанный маслом противень, оставляя достаточно места вокруг каждой.

Используйте острый нож, чтобы сделать крест на каждой булочке.Затем накройте их смазанным маслом полиэтиленовым пакетом и дайте подняться, что займет около 30 минут, за это время булочки увеличатся почти вдвое и будут готовы. Пока это происходит, предварительно нагрейте духовку до газовой отметки 7, 425°F (220°C) и сделайте кресты.

Сформируйте пасту из 2 унций/50 г муки и 1½–2 столовых ложек воды, затем раскатайте ее и нарежьте на полоски толщиной ¼ дюйма (5 мм). Когда булочки поднимутся, смажьте полоски водой, чтобы они приклеились, и положите их поверх булочек вдоль углублений, которые вы сделали ранее.Затем поместите противень на высокую полку в духовку и выпекайте их около 15 минут.

Пока они готовятся, сделайте глазурь, медленно растапливая сахар и 2 столовые ложки воды в кастрюле на слабом огне, пока все крупинки сахара не растворятся и не получится прозрачный сироп. Как только булочки достанутся из духовки, сразу смажьте их глазурью, пока они еще теплые. Если вы хотите приготовить их заранее, неплохо просто разогреть их в духовке перед едой.

Если вы хотите их заморозить, они хорошо замораживаются – только не забудьте после разморозки нанести глазурь, а затем прогреть булочки в духовке. Также не забывайте, что черствые остатки булочек отлично поджариваются.

Кулич в рецептах хлебопечки мулинекс. Простой видео рецепт приготовления кулича в хлебопечке Мулинекс

Рецепты куличей очень легко приготовить в хлебопечке: тесто выходит воздушным и нежным. В нашей подборке 7 рецептов!

молоко — 170 мл;
яиц — 3 шт.;
(высший сорт) — 400 г;
– 0,5 ч.л.;
— 7 ст. л.;
— 20 г;
сухие дрожжи – 2,5 ч.л.;
ванилин — 0,5 пакетика;
изюм, цукаты — 100 г;
глазурь, цветной порошок.

Всыпать просеянную муку, по углам положить соль, сахар и ванилин. Сделайте в середине углубление и добавьте дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки сказано, что продукты закладываются в другом порядке, так и сделайте.

Поставил режим «Быстрый» (у меня 2 часа 10 минут), корочка светлая, вес — 750 грамм. Изюм запарить кипятком, воду слить, смешать с небольшим количеством муки.

После специального сигнала добавить в ведро изюм и цукаты. Тесто получится жидким, как и должно быть. Не открывайте крышку хлебопечки снова.

Готовый вкусный и очень ароматный кулич, приготовленный в хлебопечке, вынуть из ведерка, дать немного остыть и покрыть любой глазурью — на ваше усмотрение.

Рецепт 2, пошагово: кулич с цукатами в хлебопечке

Рецепт достаточно прост и легко адаптируется практически к любой хлебопечке.

Тесто для кулича:

1 стакан молока
3 ч.л. сухих дрожжей или 25 гр. свежие дрожжи
3 стакана муки высшего сорта
1 стакан сахара
2 желтка
50 гр. сливочное масло
½ чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
100 г цукатов или орехов

Украшение:

1 яичный белок
1 столовая ложка сахара
топпинг для тортов

Налейте две столовые ложки растительного масла в чистую форму для запекания.Обычно сливочное масло выливают на лопатки, при вымешивании оно быстрее растекается по всему тесту.

Молоко нагреваем до температуры 40 градусов. Налейте теплое молоко в емкость. Важно, чтобы молоко не было горячим, при высокой температуре (свыше 50 градусов) дрожжи погибают.

Сухие дрожжи всыпать в теплое молоко, либо измельчить свежие прессованные дрожжи. Свежие дрожжи с крошащимися руками.

Кулич изготавливается из сдобного теста. В таком тесте много масла, сахара и яиц, оно менее пригодно, поэтому в него всегда кладут больше дрожжей, чем для обычного хлеба.Итак, для торта берем 3 ч. л. сухих дрожжей или 25-30 гр. свежие дрожжи.

Чтобы дрожжи быстрее проснулись и начали интенсивно расти, я обычно добавляю в теплое молоко столовую ложку муки и столовую ложку сахара, но это не обязательно.

Берем яйца комнатной температуры, отделяем желтки от белков. В тесто ввести два желтка. Благодаря желткам пирог получится более желтым.

Нагрейте масло. Добавьте теплое, но не горячее масло в форму для запекания.

Сахар кладем. По этому рецепту пирог получается достаточно сладким. При желании количество сахара можно немного уменьшить.

Добавить муку.

Добавить соль.

Включаем хлебопечку на режим «ВЫПЕЧКА БЕЛОГО ХЛЕБА», указываем средний корж (или какой вам больше нравится).

При замесе обращайте внимание на консистенцию теста. Должен образоваться шарик, который начинает отходить от стенок формы.

Если вдруг тесто получилось жидким из-за крупных желтков или вы положили немного больше масла (молока), то можно добавить немного муки. Муки добавляем немного, потому что с избытком муки любая выпечка получается жесткой.

Цукаты или орехи положить после окончания процесса замеса. Это связано с тем, что рабочие лезвия перемалывают цукаты, что нежелательно.

Переложите готовый пирог на решетку.

Остывший белок сначала взбить без сахара.Когда белок посветлеет, добавить сахар. Взбивать до образования устойчивой густой пены.

Покройте охлажденный торт белой помадкой и посыпьте цветной посыпкой. Как вариант, можно просто обильно посыпать торт сахарной пудрой.

Рецепт 3: Кулич в хлебопечке с изюмом (с фото)

Мука пшеничная — 400 грамм,
Дрожжи сухие быстродействующие — 2,5 чайные ложки,
Сахар — 8 столовых ложек
Соль — 0.5 чайных ложек
Яйца куриные — 3 шт,
Молоко — 170 мл,
Сливочное масло — 50 грамм,
Ванилин — опционально
Изюм или цукаты 2-3 горсти.

С хлебопечкой все очень просто и очень удобно. Согласно вашей инструкции к нему вы кладете ингредиенты в ведерко, все по порядку как в рецепте или в порядке как написано в вашей инструкции (сначала сухие, потом жидкие ингредиенты или наоборот).

Выбираем режим, в котором будем готовить хлеб, либо основной, либо быстрый (в зависимости от наличия времени). Цвет корочки средний.

Изюм без косточек промываем, если он сухой, то заранее замачиваем его в стакане теплой воды. Когда тесто замесится, добавить изюм. Это примерно 5-8 минут от начала программы. Если вдруг мука останется по краям, используйте силиконовую лопаточку, чтобы «помочь» втереть ее в тесто. Тесто получается жидким, не переживайте, оно таким и должно быть.

После сигнала, когда торт готов, достаем его из ведра. Дать полностью остыть, посыпать сахарной пудрой или украсить белковой мастикой.

Рецепт 4: как испечь простой кулич в хлебопечке

Мука — 500 гр.
Яйцо — 4 шт.
Молоко — 100 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Дрожжи живые — 20 гр.
Сахар — 1 ст.
Соль — 0,5 ч.л.
Изюм — 100 гр.
Ванилин, корица по вкусу.

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Белки взбить до образования пиков.

Поместите ингредиенты в форму в порядке, указанном в инструкции. В нашей мультиварке сначала идут жидкие ингредиенты: подогретое до 50 градусов молоко, размягченное сливочное масло, желтки, белки.

Затем сухие ингредиенты: соль, сахар, специи, мука. Сделать в муке углубление и положить туда дрожжи.

Поместите форму в хлебопечку. Установите режим «Французский хлеб» (время приготовления – 3 часа 20 минут). Поместите изюм в дозатор или всыпьте его в тесто после первого звукового сигнала.

Можно сделать лимонную глазурь: смешать несколько столовых ложек сахарной пудры с 3-4 чайными ложками лимонного сока. Глазурь должна быть вязкой – то есть не капать с ложки.

Рецепт 5: глазированный пирог с цукатами на Пасху в хлебопечке

молоко, жирность 1.5%-3,5%, 125 мл;
, 125 г;
куриных яиц, 2 шт.;
сахарный песок, 150 гр.;
, сорт в/с, 450 гр.;
сухие быстрорастворимые дрожжи 2 ч. л.;
сухофрукты: цукаты/смесь с изюмом и др., 150 гр.;
коньяк, 2 столовые ложки

молоко, 2-3 столовые ложки;
сахарная пудра, 150 гр.;
цукатов, 30-50 гр.

Перед тем, как начать класть продукты в морозилку, их необходимо подготовить, например, яйца должны быть комнатной температуры, иначе тесто будет плохо подниматься и будет тяжелым, а значит, плохо пропечется.

Достаньте яйца из холодильника и оставьте минимум на полчаса.

Требование к температуре распространяется и на молоко — с помощью специального мерного стакана набрать 125 мл, молоко должно иметь температуру максимально приближенную к 35 градусам, этот показатель нужен для правильной работы дрожжей.

В чашу хлебопечки налейте молоко, затем разбейте к нему два яйца.

Цукаты или смесь положить в отдельную посуду, залить коньяком, тщательно перемешать и дать постоять в теплом месте не менее 15 минут.

Маргарин нарезать мелкими кубиками, переложить в жаропрочную посуду и растопить на водяной бане или в микроволновке.

С помощью кухонных весов отмерьте ровно 150 граммов сахарного песка.

Добавить в миску к молочно-яичной смеси растопленное сливочное масло, затем сахарный песок, всыпая его круговыми движениями, и, наконец, цукаты, предварительно слив лишний коньяк.

Просейте 450 г пшеничной муки в глубокую миску; кухонные весы помогут еще раз определить точное количество.

В чашу хлебопечки насыпать муку высокой горкой, сверху сделать углубление.

В подготовленное отверстие добавить сухие дрожжи.

Вставить чашу в духовку, установить основную программу «Хлеб белый/пшеничный», вес буханки 1000 г, цвет корочки средний, включить прибор.

Сразу после окончания выпечки готовый кулич осторожно вынуть из хлебопечки и переложить на решетку, дать постоять и полностью остыть, не накрывая.

Осталось приготовить глазурь и украсить торт. Для этого в первую очередь нарежьте цукаты: одну часть натрите на мелкой терке, другую мелко нарежьте.

В высокую емкость просеять 150 г сахарной пудры, добавить 2 ст. молоко.

Пришла долгожданная весна, а это значит, что совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи! По традиции главным украшением праздничного стола станет кулич. Этот насыщенный ароматный хлеб готовят в каждом доме по собственному рецепту.Какой из них вы предпочитаете? Традиционный, с миндалем, цукатами, а может в этом году хочется попробовать что-то новенькое? Выбирайте любой рецепт, а хлебопечка или мультиварка REDMOND испечет для вас самый вкусный торт к празднику!

Сырный торт

Способ приготовления:

Для приготовления торта подогреть молоко до 30°С, добавить творог, масло, сахар, яйца, соль, ванилин и все перемешать миксером до однородной массы. Полученную массу выложить в миску. Воду подогреть до 30°С, вылить в миску, добавить муку и дрожжи.Закройте крышку. Устанавливаем программу Кекс, нажимаем кнопку Старт. Готовьте до конца программы.

Для приготовления глазури в кастрюлю насыпать сахар, добавить воду (60 мл) и поставить на слабый огонь, помешивая, до полного растворения сахара. Желатин HAAS (не требует замачивания) залить холодной водой (15 мл). Желатин положить в сахарный сироп и взбить миксером до пышности (3-4 минуты).

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта

Молоко 3.2%

Быстродействующие дрожжи

Сливочное масло

Куриное яйцо

100 г (2 шт.)

Мелкий изюм

Для глазури:

Сахарный песок

Желатин HAAS

Кулич пасхальный с изюмом и курагой

Способ приготовления:

Изюм и курагу промыть горячей водой. Курагу нарежьте небольшими кубиками. Молоко подогреть до температуры 30°С. В миску положить размягченное масло, молоко, соль, сахар и яйца.Добавить изюм и курагу, муку, дрожжи. Закройте крышку. Установите программу Кекс. Нажмите кнопку «Пуск». Готовьте до конца программы.

№

Готовый кекс положить на решетку, дать остыть и украсить глазурью.

Для приготовления глазури в кастрюльке смешать сахар и воду (60 мл) и поставить на слабый огонь. Нагревать, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Залить желатин холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавляем желатин, взбиваем все миксером до образования пышной пены.

Готовую глазурь сразу нанести на торт.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта

Сливочное масло

Молоко 2,5%

Куриное яйцо

100 г (2 шт.)

Быстродействующие дрожжи

Для глазури:

Сахарный песок

Желатин HAAS

Миндальный пирог

Способ приготовления:

Растопить сливочное масло и смешать с молоком. Изюм промыть, залить ликером и дать настояться. Плоской стороной ножа раздавить миндаль. Выложите ингредиенты в миску в следующей последовательности: молоко с маслом, миндаль, желтки, изюм, сахар, соль, мука, дрожжи. Закройте крышку. Установите программу Кекс. Нажмите кнопку «Пуск». Готовьте до конца программы.

№

Готовый кекс положить на решетку, дать остыть и украсить глазурью.

Для приготовления глазури сахар смешать с водой (60 мл) в кастрюле и поставить на слабый огонь.Нагревать, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Залить желатин холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавляем желатин, взбиваем все миксером до образования пышной пены.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта

Быстродействующие дрожжи

Куриные желтки

Сливочное масло

Миндаль (ядра)

Изюм светлый

Ликер «Амаретто»

Для глазури:

Сахарный песок

Желатин HAAS

Пасхальный кулич в мультиварке

Способ приготовления:

Молоко смешать со сливочным маслом, подогреть и остудить до комнатной температуры. Яйца с сахаром взбить миксером до густой устойчивой пены. Муку смешать с дрожжами, ванилином и солью. В мучную смесь влить молоко и масло и, помешивая, добавить взбитые яйца и цукаты. Замесить тесто. Смажьте миску сливочным маслом. Выложите тесто на дно чаши, разровняйте. Закройте крышку. С помощью кнопки «Меню» установите программу «Мультиповар». Нажмите кнопку «Таймер / t ° C» и с помощью «+» и «-» выберите температуру 35 ° C. Нажмите «Таймер / t ° C» еще раз и с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления до 1 часа.Нажмите кнопку «Пуск». По истечении времени приготовления, не открывая крышек, кнопкой «Меню» выберите программу «Выпечка». Нажмите кнопку «Таймер/t°C» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 1 час 10 минут. Нажмите кнопку «Пуск». За 20 минут до окончания приготовления откройте крышку и переверните пирог, затем закройте крышку и готовьте до окончания программы. Готовый кекс вынуть, остудить на решетке и покрыть глазурью. Для приготовления глазури отделить белки от желтков и взбить миксером до образования белой устойчивой пены. Продолжая помешивать, добавьте к белкам сахар и взбейте до однородности. Смажьте торт сверху готовой глазурью.

Всем здоровья! В предыдущей серии мы делали праздничную и мультиварку. А сегодня хотелось бы затронуть еще одну актуальную тему, это приготовление пасхальной выпечки в таком чудо-устройстве, как хлебопечка.

Такая техника на кухне есть у большинства хозяек, многим она значительно облегчает жизнь, особенно тем, кто работает с утра до ночи на работе.

Рецепты будут представлены для разных моделей, так что выбирайте сами, но в принципе особой разницы нет, ведь принцип приготовления у всех одинаков. Главное правило – не заморачивайтесь с количеством продуктов, добавляйте все по списку и в правильных пропорциях.

Такой торт выпекается в таком аппарате очень быстро, а главное, нужно просто закинуть все ингредиенты в нужных пропорциях. И вы получите праздничное блюдо за минимум времени и усилий.

Как известно, дрожжи лучше брать настоящие, а не сухие, поэтому первый вариант будет именно таким. Что ж, приступим к работе.

Нам нужно:

мука — 340 г
сгущенное молоко — 1 столовая ложка
яйцо — 2 шт.
дрожжи прессованные — 17 г
соль — 1 ч.л.
сахарный песок — 5 столовых ложек
сметана — 1 столовая ложка
ванильная эссенция — несколько капель
масло сливочное — 30 г
молоко — 130 г
изюм — 40-50 г

Способ приготовления:

1.Начните как обычно, положите в теплое молоко два куриных яйца, белки и желтки не нужно отделять друг от друга. Затем по столовой ложке сметаны и сгущенки, плюс размягченное сливочное масло и сахар.

Важно! Даже здесь муку нужно предварительно просеять через сито, тогда выпечка будет не только вкусной, но и воздушной, с пузырьками внутри.

2. Размешать дрожжи в одной столовой ложке теплой воды, взять охлажденной, то есть комнатной температуры. Обязательно проверяйте их срок годности перед добавлением в тесто, иначе вы не добьетесь нужного эффекта и конечно же смотрите на внешний вид, поверхность должна быть не склизкой, а сухой.

Для приятной нотки добавьте капельки жидкой ванильной эссенции, которой можно заменить пакетик ванилина.

3. Поместите чашку в хлебопечку, но пока не добавляйте изюм.

4. Закрыть крышку, установить основную программу.Управление выпечкой на C темное и кнопка Start.

5. Через некоторое время добавьте в чашку изюм и продолжайте замешивать тесто для кекса.

6. Вот такой румяный красавец получился. Осталось только украсить его.

7. Взбейте один куриный белок с одной чашкой сахарной пудры до устойчивых пиков и смажьте сверху. Посыпать или разбросать любые ягоды или орехи. Мягкий и очень замечательный сладкий хлебушек получился! Приятного аппетита!

Готовим вкуснейшие пасхальные куличи с техникой LG

Название этого оберега Веницианское, поэтому вы можете озвучить его за торжественным столом. Здесь важно отделить белки и желтки друг от друга, чтобы получился желтый цвет, белки использовать для помадки.

Но, и это еще не все, изюминкой станет необычный ингредиент – цветочный мед. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Нам нужно:

Первая вкладка продукта

молоко — 80 мл
желтков — 2 шт.
масло растительное — 1 столовая ложка
мед — 1,5 ст
сахар — 1,5 ст
мука — 1.5 ст.
сухие дрожжи — 0,5 ст.л.
масло сливочное — 30 г

Вкладка второго продукта

соль — 0,5 ч.л.
сахарный песок — 2 столовые ложки
ванилин — 1 г
— 1 ст.
изюм — 0,5 ст.

Способ приготовления:

1. Поставьте ковш поближе и приступайте к работе. Бросьте в нее желтки, затем влейте молоко и растительное масло.

2.Затем добавьте мед и сахарный песок. Осталось добавить муку и дрожжи. Загрузите емкость в хлебопечку.

3. Закройте крышку и выберите нужный режим. Это Special, корка средняя и нажмите Start, пошло. Это будет первая вкладка.

4. После звукового сигнала добавьте вторую закладку. Добавить соль – 0,5 ч.л., сахарный песок – 2 ст.л., ванилин – 1 г, муку – 1 ст.л. и полстакана изюма.

5.Пока выпекается кекс, приготовить глазурь, растереть сахарную пудру (2 столовые ложки) и немного питьевой воды, растереть ложкой добела.

№

6. Когда выпечка остынет и будет готова, смажьте ее сахарной помадкой с помощью силиконовой кисточки.

7. Вот такой великолепный и элегантный парень! Украсить кулинарной посыпкой и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Сладкий творожный торт в паносонике: простой рецепт

Чтобы не повторяться, на этот раз добавим в тесто творог и получится нежнейшее пасхальное блюдо. А аромат цитрусовых придаст необычную нотку во вкусе и вам будет приятно принимать гостей и наслаждаться таким чаепитием.

К тому же этот вариант будет бездрожжевым, круто!

Нам нужно:

мука — 200 г
творог — 200 г
сахарный песок — 200 г
сливочное масло — 150 г
ванилин — 1 пакетик
изюм — 25 г
яйцо куриное — 3 шт.
пищевая сода — 1 чайная ложка
цедра апельсина и мандарина — всего 2 столовые ложки

Способ приготовления:

1.Поместите все продукты в миску и замесите. Добавьте все, кроме изюма.

2. Установите режим «Кекс» и дождитесь звукового сигнала, который укажет, что можно добавлять изюм.

3. По истечении необходимого времени возьмите лакомство со своего стола. Ух, какой он румяный и вкусный, так и хочется сожрать.

4. Единственное, чего не хватает, так это соблазнительной белой корочки, которую, я думаю, вы без труда сделаете сами.

А если вдруг вы не знаете, как сделать такую глазурь, то посмотрите это видео с канала YouTube.

Рецепт сметанного торта для хлебопечки Редмонд

Теперь предлагаю попробовать другой вариант, в составе теста используются сливки, или сметана, что придает мягкость готовому хлебному изделию. Этот вариант интересен тем, что содержит много всевозможных ягод, это курага, изюм и кедровые орешки.

Рецепт проверенный, это демонстрирует сам бренд, так что смотрите и повторяйте все.

Вкусный кулич в хлебопечке Bork

Этот вариант кулича также взят из буклета, который прилагался к набору этой электротехники. Так что, не нужно изобретать велосипед, делайте как написано и у вас обязательно получится такое классное и сладкое блюдо.

Нам нужно:

мука — 2,5 ст.
молоко —
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ст., можно положить чуть больше
масло сливочное — 50 г
яйцо куриное — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
сухие дрожжи — 1 ч.л.
изюм, орехи, курага и чернослив — 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Сразу скажу, что ошибок нет, пожалуйста, берите теплое молоко и хорошие не просроченные дрожжи. Итак, насыпаем в чашу хлебопечки муку, затем вливаем молоко, кладем масло и разбиваем одно куриное яйцо.

2. Затем посыпать солью и сахаром, затем разрыхлителем и ванильным сахаром.И, наконец, дрожжи.

Запустите хлебопечку, включите ее, выберите первый режим Basic 900 г, корочка — Medium. Нажмите Старт, замес начнется.

Некоторое время тесто будет прогреваться, чтобы дрожжи лучше подошли, и когда вы услышите звуковой сигнал, добавьте сухофрукты.

3. Получается такое сытное и божественное блюдо, ешьте на здоровье. Как видите, пропёкся хорошо, получился сладким и ароматным.

4. Осталось только сверху украсить любым кремом или . Приятного аппетита!

Кулич пасхальный — рецепт в хлебопечке Мулинекс

Ну и в заключение еще один вариант другой модели хлебопечки. Но будет необычно, добавьте куркуму для желтого цвета и корицу для некоего впечатляющего жирного вкуса.

Помните, что Moulinex имеет следующую основную особенность, вы должны сначала залить в емкость жидкие ингредиенты.

Нам нужно:

яйца — 3 шт.
-150 г;
молоко — 100 мл
соль — 1 ч.л.
сахар — 9 ст
мука — 410 г
дрожжи — 2.5 ч.л.
изюм (орехи, цукаты) — по вкусу
корица молотая, можно добавить мускатный орех, а также куркуму (для цвета)

Способ приготовления:

1. Приготовьте все продукты по списку.

2. В миску налить молоко, куриные яйца и размягченное сливочное масло. Затем добавить муку, соль и сахар и, конечно же, дрожжи. Добавьте к этому куркуму и корицу.

3. Поместите ведерко в хлебопечку и выберите программу «Сладкий хлеб», вес 1 кг, корочка средняя.А затем Начать, через 30 минут добавить изюм или другие сухофрукты.

Это все мои хорошие читатели. Эта заметка подошла к концу. Желаю всем, чтобы у вас все получилось, хорошего дня, отличного настроения! Всех с наступающим и Христом Воскресшим! Пока!

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Рецепт этого торта горячо рекомендую хозяюшкам к исполнению.Как вкусно получается! После Пасхи мы готовим его снова 10-15, просто не можем остановиться. А я добавляю в него изюм, вяленую клюкву, вяленую вишню, изредка цукаты с орехами. И он всегда выходит превосходным. Пеку такой кучич в хлебопечке (у меня от Мулинекса) — с ней точно все получается. Если вы еще не готовили куличи по этой технике, то мой подробный пошаговый рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления.
Ингредиенты:
— мука пшеничная первого сорта — 400 грамм,
— сахар белый — 80 грамм,
— дрожжи сухие — 1 чайная ложка,
— соль — щепотка,
— яйца — 3 шт: 3 желтка на тесто, 3 яичных белка для глазури,
— молоко — 170 миллилитров,
— масло сливочное — 50 грамм,
— изюм или цукаты — 100 грамм,
— ванилин — по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Секрет приготовления хорошей дрожжевой выпечки, где бы она ни выпекалась, заключается в теплых ингредиентах. Поэтому молоко и масло слегка подогреваем, а яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Муку просеять через сито.
Если вы используете в этой выпечке изюм, клюкву или сушеную вишню, то их нужно предварительно замочить в теплой воде на 10 минут, затем откинуть на сито, чтобы лишняя жидкость стекла.
Все ингредиенты высыпаем в чашу хлебопечки, при этом сначала должно быть насыпано молоко, а затем все остальные продукты, а в последнюю очередь должна быть мука.

Разные хлебопечки должны использовать разные режимы. На моем я выбираю режим «Сладкий хлеб, цвет корочки — светлый». После сигнала добавьте изюм или другие вкусности.
Торт испечен. Ждем сигнала «Готово» и достаем, ждем полного остывания и только после этого покрываем белковой глазурью и кондитерской присыпкой.Если это сделать, пока пирог теплый, глазурь растечется. Поэтому не торопитесь, а немного подождите.

Приятного аппетита!

Больше рецептов лепешек можно посмотреть в хлебопечке

Ведь не важно, как пекли пасху по рецепту: в мультиварке или нет, в какой форме. Важно, чтобы Пасха была выпечена с верой и любовью, а также с добрыми мыслями. Однако некоторые хитрости выпечки лепешек в хлебопечке все же стоит рассмотреть.Представляем вашему вниманию хлебопечку дома с фото.

Для приготовления пасхи в хлебопечке можно использовать молоко любой жирности, главное условие – оно должно быть свежим. Яйцо среднего размера весит около 60 г, мелкое — около 50 г. Сахарный песок лучше использовать мелкий – он лучше замешивается в пасхальное тесто в хлебопечке и не царапает чашу при замесе.

Не кладите сливочное масло в чашу цельным куском — это затруднит замес, и результат пасхальной выпечки может быть неудачным.Необходимо точно отмерять ингредиенты прилагаемой мерной ложкой, не утрамбовывать сухие ингредиенты при отмеривании. Не используйте для измерения обычные столовые или чайные ложки.

Используйте кухонные весы, чтобы точно измерить количество муки в хлебопечке. Если в помещении повышенная влажность, к указанной массе муки добавить 1 столовую ложку, если в помещении низкая влажность, указанную массу муки уменьшить на 1 столовую ложку. Обратите внимание на срок годности муки – для хорошего результата пасхальной выпечки в хлебопечке используйте только свежую муку, хранящуюся в герметичной таре.

Лучше всего использовать пшеничную муку высшего сорта с высоким содержанием клейковины. Можно использовать любые сухофрукты при выпечке кулича в хлебопечке. Если они слишком сухие, замочите их на полчаса в теплой воде, затем тщательно просушите бумажным полотенцем. При желании сухофрукты можно замочить в любом сладком и крепком алкогольном напитке, например, в коньяке или роме, после чего сухофрукты также необходимо высушить.

Используйте сухие быстродействующие дрожжи. Перед использованием убедитесь, что дрожжи свежие.

Кулич в хлебопечке: рецепт с фото Некоторые хитрости выпечки лепешек в хлебопечке все же стоит рассмотреть. Представляем вашему вниманию лучшие рецепты пасхи в хлебопечке в домашних условиях с фото.

Что нам нужно:

молоко — 1 стакан
мука — 3 стакана
яйцо — 2 шт.
какао-порошок — 1 ч.л.
сахар — две трети стакана
сливочное масло — 100 г
корица — четверть чайной ложки
сухие дрожжи — две с половиной чайной ложки
шоколад — 50 г
горсть грецких орехов
щепотка соли

Пасхальный кулич в хлебопечке: как приготовить

1. Ингредиенты для кулича засыпать в хлебопечку строго по пасхальному рецепту и порядок не менять. Сначала в чашу хлебопечки насыпаем две чайные ложки сухих дрожжей, затем два стакана предварительно просеянной муки, три столовые ложки сахара, какао, корицу, яйца, размягченное сливочное масло и вливаем стакан молока комнатной температуры. Задайте параметры выпечки кулича в хлебопечке. Указанное количество ингредиентов рассчитано на торт весом 700-800 грамм. Цвет корочки – средний, режим выпечки – традиционный или первый (как предусмотрено программой).Хлебопечка замесит тесто и даст ему подойти
2. Орехи и шоколад нарезать небольшими кусочками. Когда хлебопечка начнет замешивать тесто для кекса во второй раз, добавьте оставшийся сахар, еще пол чайной ложки сухих дрожжей, стакан муки и измельченные орехи и шоколад. Когда шоколадный кулич выпечется в хлебопечке, его нужно вынуть из формы, остудить, накрыть полотенцем. А после того, как пасха остынет, ее можно украсить по своему вкусу.

Сырник в хлебопечке

Ингредиенты:

мука — 600 г
творог — 220 г
яйцо — 3 шт.
сухое молоко — 2 столовые ложки
масло растительное — 2 столовые ложки
изюм — 100 г (ошпаренный кипятком)
мед — 2 столовые ложки
дрожжи — 2 г
соль — 1 щепотка

Приготовление: Разбейте 3 яйца в мерный стакан.Взбить и добавить воду, общее количество жидкости должно быть не более 300 мл. Вылить яичную смесь в хлебопечку, добавить сухое молоко, растительное масло, творог, мед, соль и дрожжи. Всыпать изюм (предварительно ошпаренный кипятком) и просеять в миску муку. Включите хлебопечку, установите время на 3 часа. После приготовления пирога в хлебопечке его необходимо остудить и.

Рецепт пасхи в хлебопечке со сметаной

Ингредиенты:

500-550 г муки высшего сорта
2.5 чайных ложек сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
3 ст. ложки сметаны
50 г сливочного масла
7-8 ул. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки натертой лимонной цедры
1 ст. ложка растительного масла, изюм и цукаты по вкусу

Приготовление: Все продукты выложить в форму хлебопечки для кулича, причем верхний слой должен быть мукой, а на нем дрожжи, а затем включить программу «месить» или «тесто» на 1 час 30 минут.Добавьте изюм и цукаты, когда программа подаст сигнал. По окончании программы посмотрите, как поднялось тесто. Он должен подниматься на 4/5 формы. Если оно так и не поднялось, дайте ему постоять там некоторое время, пока оно не увеличится до необходимого размера. Затем включите программу «выпечка» на 1 час и выпекайте до готовности.

Рецепт кулича в хлебопечке с куркумой

Ингредиенты:

коньяк — 50 г

изюм — 120 г
сахар — 165 г
соль — полторы чайные ложки
мука — 650 г
сливочное масло — 185 г
яйцо — 2 штуки
молоко — 255 мл

Приготовление: изюм подготовить — заранее залить коньяком, оставить на полчаса, выложить на бумажное полотенце, слегка обсушить, обвалять в муке. Вместе с изюмом можно использовать цукаты, цедру лимона и апельсина и др.

Взбить яйца в отдельной миске. Добавить к яйцам растопленное, слегка остывшее сливочное масло, теплое молоко, соль, сахар, размешать, перелить в емкость для хлебопечки. Всыпать просеянную муку, сделать углубление, всыпать дрожжи, по краям добавить куркуму, поставить емкость в хлебопечку, установить программу «Сладкий хлеб», настройку «Легкая корочка» и максимальный размер буханки. Добавьте изюм после звукового сигнала. Готовность пирога проверяйте палочкой.После того, как кекс испекся, снимите ведерко с хлебопечки, дайте ему постоять 20 минут, затем достаньте до полного остывания.

Кулич в хлебопечке с миндалем

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
масло сливочное — 50 г
сметана — 100 г
молоко — 0,3 стакана
яйцо — 1 шт.
— 5 ст. л.
сухие дрожжи — 7 г
очищенный миндаль — 80 г
изюма — 2 ст. л.л.
соль — 0,25 ч.л.
яйцо (белковое) — 1 шт.
– 2,5 ст. л.
лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление: половину миндаля измельчить в блендере в крупную крошку. Оставшиеся орехи измельчить до состояния муки. Промойте и обсушите изюм. В хлебопечку вливаем молоко и растопленное масло, добавляем сметану. Просеять муку и всыпать в хлебопечку так, чтобы она полностью покрывала жидкую смесь. Поместите сахар и соль в разные углы посуды.В центре мучного слоя сделать небольшое углубление, вбить яйцо и добавить дрожжи. Добавьте нарезанный миндаль и изюм. Выпекать в режиме «Хлеб». Выньте торт из миски и остудите. Сверху посыпать миндалем.

Самые вкусные пирожные в алой хлебопечке. Кекс

Пасхальные блюда

1:502 1: 507

Нашла в интернете рецепт вкуснейшего кулича, который долго не черствеет. Надеюсь, пригодится хозяюшкам, которые пекут куличи своими руками.

1:773 1:778 1:820

В последнее время моя свекровь пользуется хлебопечкой. Она попросила меня найти рецепт кулича, но так, чтобы тесто было не густым и не ватным. Я нашла и испекла. Торт оказался очень вкусным. Он не твердеет в течение длительного времени. В процессе выяснила, что с маргарином получается проще, чем со сливочным, но это уж как хотите. Заказ свекрови был выполнен!

1:1431 1:1436

Ингредиенты:
Вода или молоко (теплое) 100 мл
Яйца 3 шт.
Мука пшеничная 420 гр
Сливочное масло маргарин или масло (мягкое) 160 гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 5 ст.л.
Сухие дрожжи 2.5 ч. л.
Ванилин по вкусу
Изюм не более 150 гр (добавлять после звукового сигнала)
LG Mode — Special
Alaska Mode — Basic
Цвет корочки светлый.
Время выпечки 3,40; 3,50
Глазурь:
Сахарная пудра 225 г
Вода 3-4 ст.л.
Разноцветная посыпка для украшения

1:2218

1:4

Подготовка:

1:38

Изюм промойте, обсушите на полотенце.
Загрузите продукты в соответствии с инструкциями. В обоих протестированных случаях сначала загружаются жидкие продукты, а затем сыпучие.
Молоко (вода) должно быть теплым, маргарин комнатной температуры.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

После загрузки выберите режим. Время выпекания должно быть 3,40-3,50. Корка светлая.

3:1638

3: 4

4:508 4:513

Запускаем. Через 15 минут будет сигнал, добавить изюм.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Все! По истечении времени вынимаем готовый корж, остужаем сбоку.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Глазурь:
В кастрюлю просеять сахарную пудру.
Добавьте воду и на медленном огне энергично перемешивайте в течение 1 минуты.

6:224 6:229

7:733 7:738

Нанесите ГОРЯЧУЮ глазурь на ОХЛАЖДЕННЫЙ кулич и сразу же посыпьте.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Торт с лимонным соком

9:154

Вчера решил провести репетицию.Поэтому глазурью не поливала.
Запах был во всей квартире. Нанесла на ночь, даже проснулась от вкусного запаха.
Вкус: светло-лимонный, в меру сладкий (то, что я люблю в куличах). Получился герой, я уменьшила дрожжи до 2 ч. л.
Может кому понравится, тому кто страдает от нехватки времени как я.

9:749 9:754

Ингредиенты:
Свежевыжатый лимонный сок 50 мл
Яйца (крупные) 4 шт, если маленькие 5 шт
Мука 450 гр
Дрожжи 2 ч.л.
Соль 0.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 100 г (мягкое)
Ванильный сахар 1 ч.л.
Изюм 70 г

9:1100 9:1105

Подготовка:

9:1139

Хорошо промойте изюм и слейте жидкость. Дайте высохнуть.
Выжмите сок из лимонов.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Загрузите продукты в соответствии с инструкциями духовки.
Сначала у меня жидкие: лимонный сок, яйца,
После мука, соль, сахар, дрожжи, мягкое масло, ванильный сахар и изюм.

Сейчас практически у каждой хозяйки есть хлебопечка. Очень удобно каждый день подавать вкусный, теплый хлеб. Приближается светлый праздник Пасхи, и мы расскажем вам, как можно испечь вкусные и ароматные куличи в хлебопечке.

Есть несколько рецептов, выберите понравившийся или попробуйте все.

Кулич с изюмом или кулич «Весенний» в хлебопечке

Этот рецепт торта очень универсален. Такой дрожжевой пирог с изюмом можно печь хоть каждый день вместо сладкой булочки на завтрак.Выпечка настолько хороша, что ее даже можно поставить рядом с домашней выпечкой. Беспроигрышный вариант для занятой хозяйки или хозяина.

Торт на каждый день можно испечь на быстром режиме, будет готов через 2 часа.

На основной программе, которую мы используем для выпечки хлеба (полный цикл 3,5 — 4,5 часа), пирог будет более воздушным и пористым, настоящим!

Попробуйте и вы останетесь довольны, ведь домашняя выпечка на Пасху приятнее и вкуснее той, что вы покупаете в супермаркете.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г,
Дрожжи сухие быстродействующие — 2,5 чайные ложки,
Сахар — 8 столовых ложек
Соль — 0,5 чайной ложки
Яйца куриные — 3 шт,
Молоко — 170 мл,
Сливочное масло — 50 грамм,
Ванилин — опционально
Изюм или цукаты 2-3 горсти.

Процесс приготовления:

С хлебопечкой все очень просто и очень удобно.Согласно вашей инструкции к нему вы кладете ингредиенты в ведерко, все по порядку как в рецепте или в последовательности как написано в вашей инструкции (сначала сухие, потом жидкие ингредиенты или наоборот). Выбираем режим, в котором будем готовить хлеб, либо основной, либо быстрый (в зависимости от наличия времени). Цвет корочки средний.

Изюм без косточек промываем, если он сухой, то заранее замачиваем его в стакане теплой воды. Когда тесто замесится, добавить изюм. Это примерно 5-8 минут от начала программы.Если вдруг мука останется по краям, используйте силиконовую лопаточку, чтобы «помочь» втереть ее в тесто. Тесто получается жидким, не переживайте, оно таким и должно быть.

Приятного чаепития!

Спасибо Светлане Кисловской за рецепт.

Кулич в хлебопечке

Еще один хороший рецепт кулича в хлебопечке.На этот раз выпечка готовится на сырых (живых) дрожжах по более продолжительной программе, которая есть в вашем аппарате. В хлебопечке Panasonic это программа «Французский хлеб».

Для рецепта вам понадобится:

500 г муки
200 мл свежего молока
200 г сахара
25 г прессованных дрожжей,
2 свежих яйца
100 г сливочного масла
2 столовые ложки подсолнечного масла,
горсть изюма
цукаты,
0.5 чайных ложек соли
ваниль.

Растворите свежие прессованные дрожжи в подогретом (теплом) молоке. В емкость из хлебопечки всыпать просеянную муку, очень мягкое сливочное масло, подсолнечное масло, яйца, соль, ванилин, сахар и молоко. Поместите ведерко в хлебопечку, установите программу «Французский хлеб».

Обязательно следите за вымешиванием булочки. Хлебопечка может плохо вымесить, мука может остаться на стенках емкости. Это не страшно. Помогаем аккуратно удалить его шпателем.

Преимущества хлебопечки в том, что она подаст сигнал и выключится, когда кулич будет готов. После окончания выпекания дайте булочке немного постоять в чаше, затем аккуратно выньте ее.

Украсить готовую выпечку белковой глазурью. Для этого взбейте миксером два белка и сто граммов сахарной пудры до пены. Полностью остывший торт смажьте сверху глазурью и украсьте пудрой.

Приятной вам хлопот и хороших рецептов!

Пасха – один из самых замечательных весенних праздников, когда весь мир расцветает яркими красками, а сердца людей наполняются радостью и теплом.Подготовка к Светлому празднику Пасхи начинается задолго до заветной даты церковного календаря. Однако самые важные приготовления к празднику приходятся именно на последнюю неделю Великого поста. Так, в Великий четверг традиционно начинают печь куличи и красить яйца, вкладывая душу в создание этих символичных праздничных блюд. Сегодня на помощь хозяйкам приходит множество кухонных приборов, значительно облегчающих самые «трудоемкие» этапы приготовления пищи.К таким современным «чудо-устройствам» можно отнести хлебопечку, предназначенную для выпечки разных видов хлеба и сладкой выпечки в домашних условиях. Достаточно поместить все необходимые ингредиенты в специальную емкость и уже через короткое время можно наслаждаться вкусной ароматной выпечкой – хлебопечка не только испечет «сама», но и замесит тесто. Сторонники «ручного» замеса и выпечки хлебобулочных изделий в духовке могут удивиться, насколько быстрее идет процесс с использованием такой «чудо-печи». Безусловно, качество муки — помол, влажность, содержание клейковины — оказывает существенное влияние на результат выпечки.Прежде чем приступить к приготовлению куличей, лучше провести «репетицию» и сделать пробную выпечку. Кроме того, названия программ выпечки разных видов хлеба у хлебопечек разных производителей часто отличаются. Как испечь пирог в хлебопечке? Рецепты пасхальной выпечки для хлебопечек просты и вкусны, а результат приятно удивит даже опытных хозяек. На наших страницах вы найдете пошаговые рецепты с фото и видео тортов, приготовленных в хлебопечках разных марок: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood.С помощью наших уроков вы сможете подробно изучить особенности выпечки Пасхи, а затем применить полученные знания на практике – приготовить к предстоящей Пасхе изумительно вкусные куличи.

Простые и вкусные рецепты кулича в хлебопечке — пошаговое описание с фото

Последние дни Великого поста принято проводить в молитвах и подготовке к радостному празднику Пасхи. Для каждой хозяйки наступают смутные времена — столько дел! Поэтому выпечку кулича можно смело «доверить» хлебопечке, которая отлично справится с поставленной задачей.Мы подготовили простой и вкусный рецепт с пошаговым описанием и фото – даже начинающим кулинарам вполне под силу освоить приготовление кулича в хлебопечке. Вкусно и быстро!

Ингредиенты, необходимые для выпечки вкусного торта по рецепту в хлебопечке:

молоко — 170 мл
сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
— 80 гр.
соль — щепотка
— 50 гр.
яичных желтков — 3 шт.
— 400 гр.
ванильная эссенция — по вкусу
изюм по вкусу

Рецепт кулича в хлебопечке пошагово с фото:

Изюм предварительно замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Чтобы испечь кулич в хлебопечке, нужно заранее растопить масло, а также подогреть молоко. В форму для запекания поочередно выложить продукты по рецепту: молоко, дрожжи, сахар, соль, масло, яичные желтки, просеянную муку.
Выставляем программу: «Сладкий хлеб», румяная корочка, вес 750 гр. Нажимаем кнопку пуск, и когда прозвучит сигнал, добавляем в тесто изюм.
Торт отлично пропечется под закрытой крышкой хлебопечки.
Взбиваем яичные белки (у нас желтки «ушли» в тесто) с добавлением щепотки соли и лимонного сока. В результате получается воздушная белая пена, которой смазываем поверхность готового торта.
В качестве украшения и завершающего штриха пасхального кулича используем цветную кондитерскую посыпку. Как видите, наш рецепт прост и быстр – уже через час тесто в хлебопечке превратится в изумительно вкусный и ароматный кулич.

Кулич пасхальный по рецепту для хлебопечки Panasonic — с пошаговой инструкцией и фото

Выпечка кулича всегда является настоящим священнодействием — подготовку ингредиентов и замес теста лучше всего проводить в хорошем настроении и с молитвами.Однако сегодня мы попробуем испечь кулич в хлебопечке Panasonic, с помощью которой сладкий пасхальный кулич получится нежным, пышным и необыкновенно вкусным. Итак, «изюминка» нашего рецепта с фото — полное отсутствие молока или воды — вместо них мы добавляем апельсиновый сок! Следуя пошаговым инструкциям рецепта, вы сможете испечь кулич весом около 800 грамм. Удачной и вкусной выпечки!

Список ингредиентов для рецепта кулича в хлебопечке Panasonic:

дрожжи сухие — 2.5 ч.л.
— 450 гр.
— ½ ч.л.
яиц — 4 шт.
— 4 ст. л.
— 100 гр.
ванилин
сок одного апельсина свежевыжатый
изюм, орехи и другие добавки — необязательно

Как испечь кулич в хлебопечке Panasonic — пошаговая инструкция:

Перед тем, как «загрузить» хлебопечку, нужно подготовить ингредиенты — размягчить масло, разрезать апельсин пополам и выжать сок в отдельную миску.Кроме того, взбить яйца с сахаром, а муку просеять через сито.
Поместите сухие дрожжи, муку, а затем все остальные ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, в емкость для выпечки. Хлебопечка Panasonic оснащена специальным дозатором для загрузки изюма и орехов – после замеса теста они добавляются автоматически.
Для выпечки кулича установите режим №6 — «Диетический хлеб с изюмом», средний размер булочки (L) и средний цвет корочки.Если в хлебопечке нет специальной программы для выпечки сладких кексов, можно выбрать режим с самым долгим замесом.
Когда хлебопечка подаст сигнал, откройте крышку и любуйтесь румяной корочкой кулича.
Для украшения можно приготовить белковую глазурь – взбив миксером яичный белок и ¾ стакана сахарной пудры. Наносим глазурь на горячую пасху и ждем, пока она полностью не остынет. Итак, весь процесс выпечки кулича в хлебопечке Panasonic занимает пять часов – при этом вложения «ручного труда» заканчиваются на этапе закладки ингредиентов.Приятного аппетита!

Вкусный кулич в хлебопечке Мулинекс — рецепты с фото, пошагово

Хлебопечка – чрезвычайно удобная и полезная в хозяйстве вещь, с помощью которой можно быстро приготовить вкусную выпечку к повседневному и праздничному столу. Итак, предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото вкуснейшего пасхального кулича в хлебопечке Мулинекс. Достаточно положить в прибор все ингредиенты по рецепту и выставить нужную программу – и через короткое время на «выходе» вы получите нежную воздушную выпечку.Хлебопечка «Мулинекс» обеспечит однородный замес теста с последующим выпеканием кулича – хозяйки наверняка оценят преимущества такой кухонной «помощницы».

Запасаемся ингредиентами для рецепта кулича в хлебопечке Мулинекс:

дрожжи сухие — 1 ст. л.
мука пшеничная — 0,5 кг
молоко — 250 мл
яиц — 4 шт.
— 150 гр.
— 150 гр.
изюм, цукаты или курага — 150 гр.
цедра цитрусовых — по вкусу
ваниль — щепотка
соль — щепотка

Пошаговое описание рецепта кулича в хлебопечке Мулинекс:

В отдельную емкость налить около 125 мл молока и слегка подогреть на огне. Добавить дрожжи, тщательно перемешать до их полного растворения. Берем примерно ½ стакана муки, просеиваем через сито в ведро хлебопечки. В муку вливаем молоко с растворенными дрожжами и на несколько минут включаем режим замеса теста.
Накройте тесто для торта чистым полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут.
Берем отдельную миску и просеиваем 100 грамм муки, а остальное молоко нужно вскипятить.
Постепенно влить молоко в муку и перемешать до однородности. Соединить готовое тесто и заваренную муку, вымесить пару минут и поставить в теплое сухое место примерно на час.
Желтки, сахар, ванилин, цедру и соль смешать в миске и тщательно взбить. Полученную смесь вылейте в подходящее тесто, а также добавьте растопленное масло и муку (оставшуюся часть рецепта).
По желанию в тесто можно всыпать изюм или курагу, предварительно промытую и обваленную в муке. Программируем хлебопечку Мулинекс на замес теста и ждем около 15 минут.
Тесто нужно оставить «отдыхать» примерно на 2 часа, а затем отправить выпекаться на час. Когда готовый пирог вынут из хлебопечки, смажьте его верх белково-сахарной глазурью. Можно сверху посыпать разноцветной посыпкой из теста и — наш вкуснейший кулич к Пасхе готов!

Кулич в хлебопечке Редмонд — простой рецепт с фото

Приготовление пасхального кулича в хлебопечке «Редмонд» позволяет хозяйкам существенно сэкономить время, проводимое на кухне.Благодаря современным технологиям трудоемкий процесс замеса теста и выпечки значительно упрощается – достаточно нажать несколько кнопок, и всю дальнейшую работу хлебопечка сделает сама. Мы подобрали простой рецепт с фото кулича для хлебопечки Редмонд, который легко освоит даже новичок в кулинарном деле. Итак, приступим к выпечке!

Ингредиенты для простого рецепта кулича в хлебопечке Редмонд:

Мука пшеничная в/с — 600 гр.
молоко — 330 мл
яйцо — 1 шт.
масло сливочное (маргарин) — 50 гр.
— 140 гр.
сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
— ½ ч.л.
изюм или цукаты — 120 гр.
куркума — ½ чайной ложки
мускатный орех молотый — 1 ч.л.
ваниль — 1 пакетик

Выпечка кулича по рецепту в хлебопечке «Редмонд»:

Разбейте яйцо в мерный стакан и добавьте молоко (или воду).Затем по одному загружаем в хлебопечку все необходимые ингредиенты, предварительно растопив масло или маргарин.
Ставим программу «Хлеб сладкий, корочка светлая, вес 1 кг» и ждем звукового сигнала.
Для приготовления глазури взбить остывший яичный белок с сахарной пудрой и ванилином. При желании можно использовать готовую, имеющуюся в продаже смесь из глазури в пакетиках.
Готовый торт посыпать цветной кулинарной пудрой. Такой рецепт кулича в хлебопечке Редмонд предельно прост и не требует особых навыков кондитера.Главное условие – продукты должны быть свежими и качественными, а также строгое соблюдение рецептуры.

Тесто для кулича в хлебопечке LG — простой рецепт с фото

Ароматный кулич — главное украшение праздничной трапезы на Пасху. Традиционно кулич пекут в Великий Четверг или Великую Субботу, перед посещением торжественной службы в церкви. Конечно же, последние предпраздничные дни у каждой хозяйки наполнены домашними заботами и хлопотами.Поэтому предлагаем замес теста и выпечку кулича доверить хлебопечке LG — наш простой рецепт с фото позволяет испечь 2 — 3 больших сладких хлебца. При желании можно вручную замесить тесто для пирога, а использовать «чудо-печь» только на завершающих этапах приготовления. Однако с помощью техники процесс приготовления тортов пройдет быстро и практически без вашего участия – а результат приятно удивит домочадцев и гостей!

Список ингредиентов для рецепта теста для кулича в хлебопечке LG:

мука пшеничная — 5 стаканов
вода — 1 стакан
сухое молоко — 2 ст.л.
сливочный маргарин — 200 гр.
яиц — 2 шт.
сахар — 1 стакан
ванильный сахар — 2 — 3 ст. л.
курага и чернослив — 10 шт.
коньяк или ром – 1 ст. л.
сухие дрожжи — 1 пакетик

Как приготовить тесто для кулича в хлебопечке LG:

Муку просеять через сито, масло размягчить, яйца разбить в отдельную емкость и перемешать.
В форму для запекания налить воду, положить масло, яйца, сухое молоко, обычный сахар и ваниль.
Добавить муку, а в самом конце — сухие дрожжи.
Установка программы «Пресное тесто».
Курагу и чернослив нарезать кусочками и сбрызнуть коньяком или ромом для усиления вкуса и аромата кулича.
Во время замеса периодически проверяйте густоту теста и при необходимости подсыпайте муку.
Когда прозвучит звуковой сигнал, всыпать нарезанную курагу с черносливом в емкость хлебопечки. Дожидаемся окончания замеса теста для лепешек.
Если вы предпочитаете выпекать лепешки в духовке, вам нужно выложить готовое тесто в силиконовые или металлические формы, предварительно смазанные маслом. Оставить на 15-20 минут, чтобы тесто постояло.
Перед выпечкой воткните в середину каждой формочки деревянную палочку — так получатся куличи с плоской вершиной. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на определенное время. Например, на выпечку маленьких пирожков уйдет около 15 – 20 минут, а на приготовление средних лепешек уходит полчаса.При выпечке сладкого пасхального кулича в хлебопечке LG установите соответствующий режим.
Готовые коржи посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Простой рецепт Пасхи в хлебопечке пошагово — с фото и видео

Пасха в хлебопечке – настоящая «находка» для хозяек, занятых неотложными предпраздничными хлопотами. Ведь к Светлому Христову воскресенью многие дела по дому надо закончить, поэтому на испечение куличей часто не остается ни времени, ни сил.С помощью нашего пошагового рецепта с фото и видео каждая хозяйка легко испечет вкусный кулич в хлебопечке, затратив минимум усилий. Такой простой рецепт пасхального кулича пригодится как начинающим, так и опытным кулинарам.

Пасха в хлебопечке Kenwood — рецепт с фото, видео

пошаговый рецепт с фото

Кулич — одно из трех главных обрядовых блюд Светлого Христова Воскресенья.Его выпекают из сдобного теста с добавлением орехов, изюма, цукатов, специй. Существует около 20 видов куличей. Испечь качественный торт не так-то просто – нужно знать множество тонкостей, да и времени на это уйдет немало.

Но процесс выпечки можно значительно упростить, если использовать хлебопечку. С помощью этого кухонного гаджета мы приготовим вкусный пасхальный кулич.

Достаточно загрузить по приведенному ниже рецепту продукты в форму для запекания, выставить нужный режим и у вас получится высокий, ароматный пирог с изюмом в хлебопечке.

Состав

для теста:

молоко — 100 мл
яйцо куриное — 3 шт.
сливочное масло — 150 г
— 6 ст. л.
соль поваренная — 1,5 ч.л. (без горки)
ванилин — 1 г
мука пшеничная — 450 г
дрожжи сухие быстродействующие — 3 ч.л. (без горки)
изюм мелкий — 100 г

для глазури:

сахарная пудра — 100 г
вода — 1.5 ст. л.
свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. л.
— 1/3 ч. л.

для украшения:

декоративная кондитерская посыпка

Подготовка

1. Взбить яйца в миску.

2. Добавить сахар.

3. Взбить яйца с сахаром венчиком, а лучше миксером.

4. Растворить масло, поставив емкость с ним в микроволновую печь или на водяную баню, затем остудить до комнатной температуры.

В форму для запекания влить молоко, температура которого должна быть 20-25°С.

5. Добавьте яично-сахарную смесь.

6. Влить растопленное сливочное масло.

7. Добавьте соль.

8. Добавить ароматизированный ванилин.

9. Добавить муку, предварительно просеянную.

10. В горке для муки ложкой сделать небольшое углубление и осторожно всыпать в него дрожжи. Перед замесом теста обязательно убедитесь, что дрожжи не соприкасаются с жидкими ингредиентами, иначе пирог может не подняться.Кроме того, дрожжи не должны контактировать с солью перед замесом, ведь, как известно, соль замедляет рост (деятельность) дрожжей.

11. Затем поместите посуду с ингредиентами в рабочую камеру и закройте крышку хлебопечки. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «Сладкая выпечка». Выберите массу выпечки — 900 г, цвет корочки — светлый или средний, после чего можно приступать к замешиванию теста.

Общее время приготовления торта 2 часа 55 минут, время выпечки 1 час 05 минут.

Во время замешивания теста для торта вы услышите 10 звуковых сигналов. Откройте крышку и засыпьте в форму предварительно перебранный, промытый и тщательно обсушенный изюм. Затем закройте крышку.

12. Пока пирог с изюмом поднимается и выпекается, приготовьте глазурь. Насыпьте сахарную пудру в миску и залейте холодной водой. Взбить венчиком или миксером.

13. Выдавить в глазурь лимонный сок и снова взбить.

Совсем скоро наступит главный православный праздник — Светлое Христово Воскресение.Я отношусь к нему с большим уважением и теплом в душе. Вместе с Пасхой приходит весна, пробуждается все живое, а как поют птицы! Безумно люблю это время. В душе поселяется какая-то светлая радость и благодарность за возможность встретить очередную весну.

Издавна в преддверии Христова воскресенья принято готовить всевозможные блюда, главное из которых – кулич или паска (по-украински). Раньше одно немного отличалось от другого: торт сверху украшали глазурью, а паску украшали узорами из теста.Теперь границы в рецепте между ними практически исчезли. В нашей стране, кстати, многие пасхальные куличи называют и куличем, и паской, причем именно последний термин раньше употреблялся чаще. И как вы называете это угощение?

История выпечки куличей берет свое начало от церковной традиции приготовления квасного (дрожжевого) хлеба — артоса, который освещался на пасхальной неделе. Кулич – это своего рода домашний аналог артоса, который также полагается освещать накануне православного праздника.Чаще всего торт имеет цилиндрическую форму, выпекается из сдобного теста и сверху украшается глазурью.

Перед Пасхой куличи можно купить буквально в любом продуктовом магазине. Но гораздо вкуснее будет тот, что испекся своими руками. Итак, если у вас есть хлебопечка, то приготовить паску совсем не сложно.

Кулич в хлебопечке: рецепт

Пеку куличики в хлебопечке по этому рецепту уже несколько лет. В прошлом году я даже испекла несколько по просьбе соседей.Каждый раз получается очень вкусно. И форма соответствует, ведь в хлебопечке как раз и получаются цилиндрические булочки. Обязательно украсьте сверху глазурью.

На фото выше рецепт для хлебопечки LG. Эту картинку я взяла из прилагаемой книги рецептов. Поскольку часть ингредиентов указана в стаканчиках, я переведу их в граммах. (Чашка на 230 мл входит в комплект духовки).

На всякий случай напомню, что в обычных ложках следующая вместимость:
В одном арт.ложка — 15 гр.,
Через час \. ложка — 5 гр.
100 мл содержит:
70 г сахара
65 г муки
90 грамм топленых сливок. масла.

Ингредиенты:

1 вкладка продукта:

Вода — 50 мл,
Яйца — 4 шт,
Сахар — 2 ст.л. ложки,
Сливочное масло — 6 ст.ложки
Мука пшеничная — 300 г (2 стакана)
Дрожжи — 2 ч. л.

Вторая закладка (ингредиенты добавляются во время приготовления хлеба, примерно через 15 минут хлебопечка в это время подает звуковой сигнал):

Соль — 0,5 ч.л.,
Сахар — 2 ст.л. ложь.,
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 150 г (0,5 стакана)
Изюм — 50 грамм.

По рецепту все ингредиенты добавляются в форму по порядку от закладки пера.А после звукового сигнала добавляются ингредиенты из второй закладки. Программа для выпечки на духовках LG — «Русский повар». Изюма, кстати, сыплю почти в два раза больше, чем указано в рецепте, на мой взгляд так вкуснее. 🙂

Выбор программы «Русский Шеф»

Вот такой красавец, даже из формы вышел! Осталось только украсить

Вот такой торт внутри — пышный и мягкий

Я использую коммерческую глазурь, а также украшаю торт красивой посыпкой, которая тоже продается в магазинах в неограниченном количестве.

С наступающим праздником Светлого Христова Воскресения!

куличей в хлебопечке Панасоник, Мулинекс, Редмонд, Кенвуд — простые и вкусные рецепты. Как замесить тесто на кулич, пошаговый мастер-класс с фото. Как испечь кулич в хлебопечке

Совсем скоро наступит главный православный праздник — Светлое Христово Воскресение. Я отношусь к нему с большим уважением и теплом в душе. Вместе с Пасхой приходит весна, пробуждается все живое, а как поют птицы! Безумно люблю это время.В душе поселяется какая-то светлая радость и благодарность за возможность встретить очередную весну.

Издавна в канун Христова воскресенья принято готовить всевозможные блюда, главное из которых – кулич или паска (по-украински). Раньше одно немного отличалось от другого: торт сверху украшали глазурью, а паску украшали узорами из теста. Теперь границы в рецепте между ними практически исчезли. В нашей стране, кстати, многие пасхальные куличи называют и куличем, и паской, причем именно последний термин раньше употреблялся чаще.И как вы называете это угощение?

История выпечки куличей берет свое начало от церковной традиции приготовления квасного (дрожжевого) хлеба — артоса, который освещался на пасхальной неделе. Кулич – это своего рода домашний аналог артоса, который также полагается освещать накануне православного праздника. Чаще всего торт имеет цилиндрическую форму, выпекается из сдобного теста и сверху украшается глазурью.

Перед Пасхой куличи можно купить буквально в любом продуктовом магазине.Но гораздо вкуснее будет тот, что испекся своими руками. Итак, если у вас есть хлебопечка, то приготовить паску совсем не сложно.

Кулич в хлебопечке: рецепт

Пеку пирог в хлебопечке по этому рецепту уже несколько лет. В прошлом году я даже испекла несколько по просьбе соседей. Каждый раз получается очень вкусно. И форма соответствует, ведь в хлебопечке как раз и получаются цилиндрические булочки. Обязательно украсьте верх глазурью.

На всякий случай напомню, что в обычных ложках следующая вместимость:
В одном арт. ложка — 15 гр.,
В один час\. ложка — 5 гр.
100 мл содержит:
70 г сахара
65 г муки
90 грамм топленых сливок.масла.

Ингредиенты:

1 вкладка продукта:

Вода — 50 мл,
Яйца — 4 шт,
Сахар — 2 ст.л. ложки,
Сливочное масло — 6 ст. ложки
Мука пшеничная — 300 г (2 стакана)
Дрожжи — 2 ч. л.

Соль — 0.5 ч.л.,
Сахар — 2 ст.л. ложь.,
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 150 г (0,5 стакана)
Изюм — 50 грамм.

По рецепту все ингредиенты добавляются в форму по порядку от закладки пера. А после звукового сигнала добавляются ингредиенты из второй закладки. Программа для выпечки на духовках LG — «Русский повар». Изюма, кстати, сыплю почти в два раза больше, чем указано в рецепте, на мой взгляд так вкуснее.🙂

С наступающим праздником Светлого Христова Воскресения!

Этот рецепт обрадует всех, у кого есть хлебопечка, и домохозяек, которые вечно заняты и не имеют времени возиться с тестом на кухне.Когда вы печете торт в духовке, рецепт традиционного торта включает приготовление теста, затем тесто, выдержку и выпечку. В хлебопечке этот процесс значительно упрощается — сразу замешивается тесто и выдерживается повышенная температура (с выставлением замеса на определенное время для выпуска газа), затем выпекается пирог. Не во всех книгах для хлебопечек есть рецепт выпечки кулича, поэтому этот замечательный мастер-класс, который я нашла на сайте, где продаются хлебопечки, поможет вам разобраться в приготовлении.

Можно взять за основу такой рецепт и добавить немного жидкости или муки или, наоборот, уменьшить ее количество. Конечно, в идеале будет, если у вас есть ведерко круглой формы, но если его нет, то пеките в том, что есть. Пасхальный кулич готовят в специальной программе для выпечки сладкого хлеба (она есть у большинства хлебопечек). Также он будет незаменимым подспорьем для тех хозяек, которые только начинают свои шаги в кулинарии или приобрели хлебопечку и еще не знают, с какой стороны к ней лучше подступиться.для хлебопечки Кенвуд.

Ингредиенты:

Рецепт на 1 кг торта*:

молоко — 250 г,
яйца — 2 шт,
масло сливочное — 150 г,
мука пшеничная — 600 г,
соль — 1,5 чайные ложки
сахар — 80 г
сухие дрожжи — 2,5 чайные ложки,
изюм, цукаты — полный диспенсер.

Подготовка:

Особый вкус торту придают ароматические добавки — апельсиновый сок, ликеры, ром, цедра апельсина и лимона, специи (молотая корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон и др.).

Я добавляю все, что могу, в свои пасхальные куличи, чтобы вкус оставался максимально ярким.

Дополнительно всегда кладут орехи, изюм, цукаты (особенно хороши имбирные цукаты — чудесный запах), добавляют арахис, ванилин или ванильный сахар (входит в общую массу сахара).

* Сразу оговорюсь, что у этого рецепта есть недостаток — слишком много дрожжей, у меня корж поднялся так, что задел своим колпачком крышку и мешал нормальной циркуляции горячего воздуха.Дрожжей лучше взять меньше – 1,5-2 чайные ложки.

Подготавливаем все продукты, достаем из холодильника молоко, масло и яйца, достаем посуду с мукой, ситечко, весы, мерную тару. Все должно быть под рукой, чтобы не сделать ни одного лишнего шага. Закладку делаем строго по системе, предложенной производителем – то есть сначала все жидкие компоненты, либо наоборот, начинаем с муки (это оговорено в инструкции).Наш вариант первый.

Достаем ведро с плиты, ставим на стол, лезвие надеваем на штырь. С помощью мерного стакана отмеряем необходимое количество молока, неплохо, если молоко будет комнатной температуры – это упростит включение в работу дрожжей, хотя и не принципиально – нагрев печки уравняет разницу температур.

Разбиваем яйца, складываем в ведерко.

Масло взвесить, нарезать на кусочки, положить в ведро.

Теперь добавим муку. Взвешиваем, а затем муку нужно в обязательном порядке просеять, это насытит ее кислородом и повысит эффективность работы дрожжей.

Соль, сахар положить мерной ложкой. Засыпаем компоненты в уголки Теперь пришло время положить дрожжи. Отмеряем необходимое количество и опускаем в проделанное ладонью отверстие в горке муки. Важно: нельзя допускать контакта дрожжей и соли, последние снижают эффективность их работы.

Изюм, орехи положить в дозатор и закрыть. Если в вашем устройстве нет дозатора, засыпайте все дополнительные компоненты в ведерко вручную, но не сразу! Дождитесь звукового сигнала, который подаст печь при перемешивании.

Производим настройки — включаем духовку в сеть, выбираем программу — в нашем случае 1 (по умолчанию), продолжительность 3 часа 15 минут, далее вес буханки 1 кг, цвет корочки средний, нажимаем кнопку «старт».Через 10 минут посмотрите на прибор — уже видно, насколько хорошо сложились пропорции теста.

Должна быть похожа на булочку — то есть круглый, крепкий, нелипкий комок теста, свободно двигающийся вслед за лезвием. Если тесто тонкое, добавьте муки и продолжайте, пока результат не будет удовлетворительным. Смело прикасайтесь к тесту, вы быстро поймете, что и как, если почувствуете, что это изделие ваших рук!

Мука – важнейшая составляющая и хлеба, и кулича, ее количество, указанное в рецепте, к сожалению, нельзя назвать окончательным.Так как влажность муки сильно зависит от условий хранения. Например, мой любимый рецепт хлеба всегда предполагает добавление 1 ст. муки зимой (при включенном отоплении) и до 3 летом. Поэтому всегда ориентируйтесь на колобка — правильный колобок — залог успеха.

На этом фото пряничный человечек вроде хороший, но сыроватый, поэтому муки добавляю 2 раза по чайной ложке.

А вот сейчас на фото кажется, что колобок раздулся, а на самом деле он стал менее влажным и обвивал лезвие — выглядит компактнее.Масса колобока практически не изменилась — только на ложку муки, которую я добавила. Взгляните — пряничный человечек стал идеальным!

По окончании замеса начинается процесс выдержки теста, он состоит из трех стадий с двумя замесами.

На фото видно, как за это время меняется внешний вид будущего кулича.

Последний этап программы – выпечка. Если вы хотите получить какую-то особенную корочку, нужно заглянуть в печку примерно за 1 час до окончания цикла.Верх колобока можно помазать маслом (для простого хлеба растительным или овощным, смешанным с водой) — оно будет более румяным и хрустящим, для этого используем жесткую кисть. Сверху можно положить измельченные или целые орехи, семечки (лучше это делать со сливочным маслом) (я кладу в миску немного масла, сбрызгиваю водой и засыпаю семечки, распределяю кисточкой).

Можно сделать декоративные вырезы, например крест на крест, чтобы шапка имела нужную форму. Как вариант, выложить из орехов или изюма знак или букву (крестик на Пасху, если кулич не глазированный, первую букву имени малыша).

Звучит сигнал — пора доставать пирог из духовки. Для этого всегда нужно использовать перчатки, чтобы не обжечься.

Берем за ручку, вынимаем ведро. У нас порядок на столе и приготовленная решетка. Встряхните хлеб, положите на решетку и дайте остыть не менее 30 минут.

Торт готов! Пасху можно украсить глазурью, облить шоколадом, сделать необходимые надписи. Домашний кулич – замечательная вещь, хлопот минимум, можно угостить гостей, накормить детей полдником, побаловать себя и вообще прослыть хорошей хозяйкой, способной на маленькие кулинарные свершения.

Надеюсь, что этот мастер-класс поможет вам достичь самых высоких хлебопекарных достижений!

Пасха – один из самых замечательных весенних праздников, когда весь мир расцветает яркими красками, а сердца людей наполняются радостью и теплом. Подготовка к Светлому празднику Пасхи начинается задолго до заветной даты церковного календаря. Однако самые важные приготовления к празднику приходятся именно на последнюю неделю Великого поста. Так, в Великий четверг традиционно начинают печь куличи и красить яйца, вкладывая душу в создание этих символичных праздничных блюд…Сегодня на помощь хозяйкам приходит множество кухонных приборов, значительно облегчающих самые «трудоемкие» этапы приготовления пищи. К таким современным «чудо-устройствам» можно отнести хлебопечку, предназначенную для выпечки разных видов хлеба и сладкой сдобы в домашних условиях. Достаточно сложить все в специальную емкость. необходимые ингредиенты и уже через короткое время вы сможете наслаждаться вкусной ароматной выпечкой – хлебопечка не только испечет «сама», но и замесит тесто. Сторонники «ручного» замеса и выпечки хлебобулочных изделий в духовке могут удивиться, насколько быстрее идет процесс с использованием такой «чудо-печи».Безусловно, качество муки — помол, влажность, содержание клейковины — оказывает существенное влияние на результат выпечки. Прежде чем приступить к приготовлению куличей, лучше провести «репетицию» и сделать пробную выпечку. Кроме того, в хлебопечках разных производителей названия программ выпечки разных видов хлеба часто отличаются. Как испечь пирог в хлебопечке? Рецепты пасхальной выпечки для хлебопечек просты и вкусны, а результат приятно удивит даже опытных хозяек.На наших страницах вы найдете пошаговые рецепты с фото и видео тортов, приготовленных в хлебопечках разных торговых марок: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. С помощью наших уроков вы сможете подробно изучить особенности выпечки пасхи, а затем применить полученные знания на практике – приготовить изумительно вкусные куличи к грядущей Пасхе.

Простые и вкусные рецепты кулича в хлебопечке — пошаговое описание с фото

Последние дни Великого поста принято проводить в молитвах и подготовке к радостному празднику Пасхи.Для каждой хозяйки наступают смутные времена — столько дел! Поэтому выпечку кулича можно смело «доверить» хлебопечке, которая отлично справится с поставленной задачей. Мы подготовили простой и вкусный рецепт с пошаговым описанием и фото – даже начинающим кулинарам вполне под силу освоить приготовление кулича в хлебопечке. Безумно вкусно и быстро!

Ингредиенты, необходимые для выпечки вкусного торта по рецепту в хлебопечке:

молоко — 170 мл
сухие дрожжи — 2.5 ч.л.
— 80 гр.
соль — щепотка
— 50 гр.
яичных желтков — 3 шт.
— 400 гр.
ванильная эссенция — по вкусу
изюм по вкусу

Рецепт кулича в хлебопечке пошагово с фото:

Изюм предварительно замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Чтобы испечь кулич в хлебопечке, нужно заранее растопить масло, а также подогреть молоко.В форму для запекания поочередно кладем продукты по рецепту: молоко, дрожжи, сахар, соль, масло, яичные желтки, просеянную муку.
Выставляем программу: «Сладкий хлеб», румяная корочка, вес 750 гр. Нажимаем кнопку пуск, и когда прозвучит сигнал, добавляем в тесто изюм.
Торт отлично пропечется под закрытой крышкой хлебопечки.
Взбиваем яичные белки (у нас желтки «ушли» в тесто) с добавлением щепотки соли и лимонного сока.В результате получается воздушная белая пена, которой смазываем поверхность готового торта.
В качестве украшения и завершающего штриха пасхального кулича используем цветную кондитерскую посыпку. Как видите, наш рецепт прост и быстр – уже через час тесто в хлебопечке превратится в изумительно вкусный и ароматный кулич.

Кулич пасхальный по рецепту для хлебопечки Panasonic — с пошаговой инструкцией и фото

Выпечка кулича всегда является настоящим священнодействием — подготовку ингредиентов и замес теста лучше всего проводить в хорошем настроении и с молитвами.Однако сегодня мы попробуем испечь кулич в хлебопечке Panasonic, с помощью которой сладкий пасхальный кулич получится нежным, пышным и необыкновенно вкусным. Итак, «изюминка» нашего рецепта с фото — полное отсутствие молока или воды — вместо них мы добавим Апельсиновый сок! Следуя пошаговым инструкциям рецепта, вы сможете испечь кулич весом около 800 грамм. Удачной и вкусной выпечки!

Список ингредиентов для рецепта пасхального кулича в хлебопечке Panasonic:

дрожжи сухие — 2.5 ч.л.
— 450 гр.
— ½ ч.л.
яиц — 4 шт.
— 4 ст. л.
— 100 гр.
ванилин
сок одного апельсина свежевыжатый
изюм, орехи и другие добавки — необязательно

Как испечь кулич в хлебопечке Panasonic — пошаговая инструкция:

Перед «загрузкой» хлебопечки нужно подготовить ингредиенты — размягчить масло, разрезать апельсин пополам и выжать сок в отдельную миску.Кроме того, взбить яйца с сахаром, а муку просеять через сито.
Поместите сухие дрожжи, муку, а затем все остальные ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, в емкость для выпечки. Хлебопечка Panasonic оснащена специальным дозатором для загрузки изюма и орехов – после замеса теста они добавляются автоматически.
Для выпечки кулича установите режим №6 — «Диетический хлеб с изюмом», средний размер булочки (L) и средний цвет корочки.Если в хлебопечке нет специальной программы для выпечки сладкой выпечки, можно выбрать режим с самым долгим замесом.
Когда хлебопечка подаст сигнал, откройте крышку и любуйтесь румяным куличом.
Для украшения можно приготовить белковую глазурь – взбив миксером яичный белок и ¾ стакана сахарной пудры. Наносим глазурь на горячую пасху и ждем, пока она полностью не остынет. Итак, весь процесс выпечки кулича в хлебопечке Panasonic занимает пять часов — и вложение «ручного труда» заканчивается на этапе закладки ингредиентов.Приятного аппетита!

Вкусный кулич в хлебопечке Мулинекс — рецепты с фото, пошагово

Хлебопечка – чрезвычайно удобная и полезная в хозяйстве вещь, с помощью которой можно быстро приготовить вкусную выпечку к повседневному и праздничному столу. Итак, предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото вкуснейшего пасхального кулича в хлебопечке Мулинекс. Достаточно положить в прибор все ингредиенты по рецепту и выставить нужную программу – и через короткое время на «выходе» вы получите нежную воздушную выпечку.Хлебопечка «Мулинекс» обеспечит однородный замес теста с последующим выпеканием кулича – хозяйки обязательно оценят преимущества такой кухонной «помощницы».

Запасаемся ингредиентами для рецепта кулича в хлебопечке Мулинекс:

дрожжи сухие — 1 ст. л.
мука пшеничная — 0,5 кг
молоко — 250 мл
яиц — 4 шт.
— 150 гр.
— 150 гр.
изюм, цукаты или курага — 150 гр.
цедра цитрусовых по вкусу
ваниль — щепотка
соль — щепотка

Пошаговое описание рецепта кулича в хлебопечке Мулинекс:

В отдельную емкость налить около 125 мл молока и слегка подогреть на огне. Добавить дрожжи, тщательно перемешать до их полного растворения. Берем примерно ½ стакана муки, просеиваем ее через сито в ведро хлебопечки. В муку вливаем молоко с растворенными дрожжами и на несколько минут включаем режим замеса теста.
Накройте тесто для торта чистым полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут.
Берем отдельную миску и просеиваем 100 грамм муки, а остальное молоко нужно вскипятить.
Постепенно влить молоко в муку и перемешать до однородности. Соединить готовое тесто и заваренную муку, вымесить пару минут и поставить в теплое сухое место примерно на час.
Желтки, сахар, ванилин, цедру и соль смешать в миске и тщательно взбить. Полученную смесь вылейте в подходящее тесто, а также добавьте растопленное масло и муку (оставшуюся часть рецепта).
По желанию в тесто можно всыпать изюм или курагу, предварительно промытую и обваленную в муке. Программируем хлебопечку Мулинекс на замес теста и ждем около 15 минут.
Тесто нужно оставить «отдыхать» примерно на 2 часа, а затем отправить выпекаться на час. Когда готовый кулич вынут из хлебопечки, смажьте его верх белковой сахарной пудрой. Можно посыпать сверху разноцветной кондитерской посыпкой и — наш вкуснейший кулич к Пасхе готов!

Кулич в хлебопечке Редмонд — простой рецепт с фото

Приготовление пасхального кулича в хлебопечке Редмонд позволяет хозяйкам значительно сэкономить время, проводимое на кухне.Благодаря современным технологиям трудоемкий процесс замеса теста и выпечки значительно упрощается – достаточно нажать несколько кнопок, и всю дальнейшую работу хлебопечка сделает сама. Мы подобрали простой рецепт с фото кулича для хлебопечки Редмонд, который легко освоит даже новичок в кулинарном деле. Итак, приступим к выпечке!

Ингредиенты для простого рецепта пасхального кулича в хлебопечке Редмонд:

Мука пшеничная в/с — 600 гр.
молоко — 330 мл
яйцо — 1 шт.
масло сливочное (маргарин) — 50 гр.
— 140 гр.
сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
— ½ ч.л.
изюм или цукаты — 120 гр.
куркума — ½ чайной ложки
молотый мускатный орех — 1 ч.л.
ваниль — 1 пакетик

Выпечка кулича по рецепту в хлебопечке «Редмонд»:

Разбейте яйцо в мерный стакан и добавьте молоко (или воду).Затем загружаем все в хлебопечку по одному нужным ингредиентам предварительно растопив масло или маргарин.
Ставим программу «Хлеб сладкий, корочка светлая, вес 1 кг» и ждем звукового сигнала.
Для приготовления глазури взбить остывший яичный белок с сахарной пудрой и ванилином. При желании можно использовать готовую, имеющуюся в продаже смесь из глазури в пакетиках.
Готовый торт посыпать цветной кулинарной пудрой. Такой рецепт кулича в хлебопечке Редмонд предельно прост и не требует особых навыков кондитера.Главное условие – продукты должны быть свежими и качественными, а также строгое соблюдение рецептуры.

Тесто для кулича в хлебопечке LG — простой рецепт с фото

Ароматный кулич – главное украшение праздничной трапезы на Пасху. Традиционно кулич пекут в Великий Четверг или Великую Субботу, перед посещением торжественной службы в церкви. Конечно же, последние предпраздничные дни у каждой хозяйки наполнены домашними заботами и хлопотами.Поэтому замес теста и выпечку кулича на Пасху предлагаем доверить хлебопечке LG — наш несложный рецепт с фото позволяет испечь 2 — 3 больших сладких хлеба. При желании можно вручную замесить тесто для пирога, а использовать «чудо-печь» только на завершающих этапах приготовления. Однако с помощью техники процесс приготовления тортов пройдет быстро и практически без вашего участия – а результат приятно удивит домочадцев и гостей!

Список ингредиентов для хлебопечки LG Рецепт теста для пасхального кулича:

мука пшеничная — 5 стаканов
вода — 1 стакан
сухое молоко — 2 ст.л.
сливочный маргарин — 200 гр.
яиц — 2 шт.
сахар — 1 стакан
ванильный сахар — 2 — 3 ст. л.
курага и чернослив — 10 шт.
коньяк или ром – 1 ст. л.
сухие дрожжи — 1 пакетик

Как приготовить тесто для кулича в хлебопечке LG:

Муку просеять через сито, масло размягчить, яйца разбить в отдельную емкость и перемешать.
В форму для запекания налить воду, положить масло, яйца, сухое молоко, обычный сахар и ваниль.
Добавить муку, а в самом конце — сухие дрожжи.
Установка программы «Пресное тесто».
Курагу и чернослив нарезать кусочками и сбрызнуть коньяком или ромом для усиления вкуса и аромата кулича.
Во время замеса периодически проверяйте густоту теста и при необходимости подсыпайте муку.
Когда прозвучит звуковой сигнал, всыпать нарезанную курагу с черносливом в емкость хлебопечки. Дожидаемся окончания замеса теста для лепешек.
Если вы предпочитаете выпекать куличи в духовке, вам нужно разложить готовое тесто по силиконовым или металлическим формам, предварительно смазанным маслом. Оставить на 15-20 минут, чтобы тесто постояло.
Перед выпечкой воткните в середину каждой формочки деревянную палочку — так получатся куличи с плоской вершиной. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на определенное время. Например, на выпечку маленьких пирожков уйдет около 15 – 20 минут, а на приготовление средних лепешек уходит полчаса.При выпечке сладкого пасхального кулича в хлебопечке LG установите соответствующий режим.
Готовые коржи посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Простой рецепт Пасхи в хлебопечке пошагово — с фото и видео

Пасха в хлебопечке – настоящая «находка» для хозяек, занятых неотложными предпраздничными хлопотами. Ведь к Светлому Христову воскресенью многие дела по дому надо закончить, поэтому на испечение куличей часто не остается ни времени, ни сил.С нашим пошаговым рецептом с фото и видео каждая хозяйка без труда испечет вкусный кулич в хлебопечке, затрачивая минимум усилий. Такой простой рецепт пасхального кулича пригодится как начинающим, так и опытным кулинарам.

Пасха в хлебопечке Kenwood — рецепт с фото, видео

Праздничный кулич – обязательная сладость, ведь именно им с утра угощают всех родных. Но как порой сложно и долго замешивать для него тесто, знают только те, кто непосредственно знаком с тонкостями создания дрожжевого препарата.

Чтобы облегчить весь процесс и освободить время для себя, приготовьте тесто для торта в хлебопечке, если, конечно, такая техника присутствует на вашей кухне. Она станет незаменимым помощником для тех поваров, которые любят создавать любую выпечку.

Тесто из хлебопечки отлично бродит и поднимается, а изделия из него получаются мягкими и нежными на вкус.

Состав

4 куриных яйца
0,5 стакана молока
1 пакет сухих дрожжей, 10 г
400 г пшеничной муки
50 г сливочного масла
80 г сахарного песка
0.5 ч. л. соли
0,5 чайной ложки
3 ст. л. мак

Подготовка

1. Перед добавлением ингредиентов в чашу хлебопечки помните, что вы сначала наливаете жидкие продукты, а потом уже добавляете сухие, и никак иначе, иначе мука не будет мешать жидкости. Разбейте в миску куриные яйца, добавьте соль и сахарный песок.

2. Масло топленое. Это можно сделать как на водяной бане, так и с помощью микроволновой печи. Не кипятить – она должна быть комнатной температуры, иначе белок свернется.Налейте масло в миску.

3. Прочтите инструкцию по применению на упаковке дрожжей. Если дрожжи нужно развести в теплом молоке, как в рецепте, то сделайте это, слегка подогрев молоко. Опять же, до кипения доводить не следует, так как дрожжи могут «сгореть». Если на пачке рекомендуется смешать сухие дрожжи с мукой, то перемешать, а молоко вылить в миску.

4. После этого добавить либо муку, либо смесь муки и дрожжей. Включите режим «Тесто» на 55-60 минут.За это время хлебопечка перемешает все ингредиенты.

5. За 5 минут до окончания процесса добавить в чашу приправу для выпечки и мак. Его не нужно предварительно отпаривать!

6. Как только вы услышите звуковой сигнал, ваше тесто готово. Переливаем его из миски в емкость с помощью лопатки и накрываем полотенцем: тесту нужно дать подняться около 30 минут! Тесто для торта получается жидким, как на бисквитное. По истечении указанного времени он заполнит весь контейнер.

7. Наполнить на 1/3 поднявшимся тестом. Дать еще раз подойти в течение 30 минут в теплом месте.

8. Тесто поднимается и заполняет почти всю форму — теперь куличи можно печь. Поместите их в духовку на 20 минут при 160-180°С.

9. Готовые коржи вынуть из духовки и обязательно остудить! Только после этого посыпать их сахарной пудрой или сахарной пудрой. Подавать порционно.

Записка хозяйке

1. Мука 1 сорта относится к хлебобулочным изделиям высшего качества.Подходит для блинов, сырников, песочного печенья, пряников, но не для куличей. Замешивают пасхальное лакомство исключительно на муке высшего сорта, только тогда в довольно тяжелом сладком тесте будет много пузырьков воздуха, а в готовом изделии крупные поры.

2. Цилиндрические формы смазывают любым кулинарным жиром или маслом не только внутри, но и частично снаружи — по внешнему краю горлышка на 5 сантиметров. Трудно рассчитать, насколько поднимется тесто, иногда корж закрывает верх формы, стекая по ней и выпекаясь.Отделив его, хозяйка рискует раскрошить верх выпечки, а масляная смазка предотвратит это.

3. Где лучше всего распределить дрожжевую смесь? Зимой — недалеко от батареи, в четверти метра. Летом — прямо на кухне или в комнате, куда заглядывает солнце. Окно в комнате должно быть закрыто! Сквозняк губителен для теста и сырого теста. Накройте и то, и другое тонкой тканью. Хороший вариант – многослойная марлевая салфетка.

4. Куличи пекут только на парном молоке.Если в хлебопечке он даже слегка свернется, замес будет испорчен. То есть у вас получится вкусный сдобный торт, но не классический торт.

Пасха – самый красивый весенний праздник, когда все начинает расцветать сочными красками, а сердца людей наполняются радостью и теплом. Самая важная пасхальная трапеза – воскресный обед.

Хотя в последнее время на наших столах все меньше традиционных блюд, их заменяют более современные блюда, но все же многие люди не представляют себе праздничный стол без кулича.Ведь всем известно, что кулич – королева праздничного стола.

Поэтому в этот светлый праздник самое время подумать о выпечке тортов. Сегодня рекомендуем четыре рецепта лепешек в хлебопечках: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG. Чтобы красочные пасхальные столы покорили нас своим видом, ароматами и разнообразной выпечкой.

Как правило, их выпекают в духовке, затрачивая много сил и времени на приготовление теста и саму выпечку.Но когда появились хлебопечки, процедура приготовления лепешек значительно упростилась. Есть много способов испечь эти лепешки в этих печах, но мы предлагаем самые вкусные из них.

Наши бабушки обходились без этих замечательных машин, но наше поколение уже не представляет свою кухню без этих помощников. В основном в большие торжественные дни. Кухонные комбайны плавно все измельчают и вымешивают, мультиварка – жарит – готовит на пару – варит, а хлебопечки сделают нам очень аппетитное тесто.

В последнюю неделю перед Пасхой Христовой у всех хозяек начинается напряженный период — очень важно иметь много вещей! Поэтому выпечку кулича можно смело «доверить» хлебопечке, которая прекрасно справится с этой задачей. Выпечка пасхи в этой печи получается изумительно аппетитной и, главное, за короткое время!

Компоненты:

Молоко — 170 мл
Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
Сахар — 80 гр.
Щепотка соли
Масло сливочное — 50 гр.
Яичные желтки — три штуки
Мука — 400 гр.
Ванильная эссенция — по вкусу
Изюм — по вкусу

Изюм необходимо предварительно замочить в теплой воде на пятнадцать-двадцать минут.

Чтобы испечь пирог в духовке, сначала растопите сливочное масло и подогрейте молоко. В емкость для запекания по очереди выкладываем компоненты по предложенному способу: молоко, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яичные желтки, просеянную муку.

Для того, чтобы тесто подошло, необходимо сначала положить в емкость жидкие компоненты, а затем муку и, на завершающем этапе, дрожжи.

В программе должны быть установлены: режим №6 — «Диетический хлеб с изюмом», умеренный размер буханки (L) и умеренный цвет корочки. Если в вашей духовке нет программы для приготовления сладкой выпечки, можно установить программу с самым длительным временем замеса.

Пирог хорошо пропекается под закрытой крышкой.

Белки вспенить, добавить щепотку соли и сок лимона. У нас получится воздушная белоснежная пенка и смажем ею верх испеченного коржа.

В конце можно использовать разноцветную кондитерскую присыпку или любые украшения для украшения.Предоставленный способ выпечки прост и быстр – уже через час тесто станет вкусным и ароматным куличем.

Вот уже несколько лет как удобно и модно украшать пасху натуральными красками… Предлагаем вам классический вариант пасхального декора. Нам нужна только сладкая пудра.

Согласитесь, аппетитно выглядит!

Редмонд

Печь вкусная сладкая пасха В такой печи — проще обычного! Эта умная помощница сама замешивает тесто, а потом печет воздушные пасхальные куличи.Все, что требуется от хозяйки, — организовать необходимое количество компонентов по рецепту и задать оптимальную программу.

Компоненты:

Мука пшеничная — 500 г.
Молоко 2,5% — 250 мл.
Яйцо куриное — две штуки.
Изюм — 50 г.
Сахар — 50 г.
Сливочное масло — 40 г.
Сахар ванильный — 10 г.
Сухие дрожжи — 6 г.
Соль — 3 г.
Сахарная пудра — 200 г.
Лимонный сок — 40 мл.

Первый шаг — положить все компоненты в духовку в правильном порядке: теплое молоко, одно яйцо, ванильный сахар, соль, сахар, масло, изюм, пшеничная мука, дрожжи.

Закройте крышку. Определить программу №7 «Сдоба», выбрать значение веса «1000 г». Нажмите «Старт/Стоп».

Вспенить яйцо и смазать тесто за час до окончания программы. Закройте крышку. Выпекать до конца программы.

Приготовить глазурь: сладкую пудру смешать с лимонным соком до однородности.Остывшую выпечку полить сверху приготовленной глазурью.

Еще одним интересным способом украшения пасхального кулича являются цветочные украшения, которые можно есть.

Сухофрукты и орехи также станут модным вариантом украшения, они также добавят полезных свойств куличу.

Выглядит потрясающе!

Кулич простой в хлебопечке Мулинекс

Сегодня хлебопечка является неотъемлемой частью многих семей.Хлеб в нем не сравнится по вкусу с магазинным. Пасха – это праздник, где обязательно должна присутствовать Пасха. Вкусный и аппетитный кулич получится по простому рецепту в печи Мулинекс, которую мы предлагаем.

Компоненты:

Сахар — 75 гр.
Вода или молоко — 200 мл.
Сливочное масло — 100 гр.
Яйца куриные (крупные) — две штуки.
Мука — 550 гр.
Изюм -120 гр.
Сухие дрожжи — 11 гр.
Соль — 1 чайная ложка
Корица — 1/2 ч.л.

Воду или молоко нагреваем до 30-40 градусов.

Тщательно промойте изюм и залейте горячей водой на несколько минут.

Сливочное масло растапливаем любым удобным способом.

Добавляем компоненты в емкость печки в определенном порядке: вода, соль, сахар, масло. Затем корица, яйца и изюм. Аккуратно добавить муку и дрожжи.

Закрываем крышку и ставим программу «Обычный хлеб», вес один килограмм, нужная корочка.Нажимаем кнопку «Старт» и ждем три часа в час. Вынимаем испеченный пирог из духовки.

После остывания смазать торт глазурью и украсить по своему вкусу.

Очень интересное решение для украшения – шоколадная стружка и апельсиновая цедра.

Очень необычно и оригинально.

Простой и вкусный кулич в хлебопечке LG

Самый простой рецепт выпечки кулича в хлебопечке.Взято из интернета и немного изменено. Взрослые и особенно дети любят эту Пасху, и им приходится печь не одну.

Компоненты:

50 мл молока
25 г живых дрожжей (или две чайные ложки сухих дрожжей)
три яйца,
1/4 чайной ложки соли
три столовые ложки сахара
одна столовая ложка ванильного сахара
60 г сливочного масла
400 г муки
изюм или цукаты, сухофрукты, орехи.

Для глазури

сто грамм сладкого порошка,
одна столовая ложка воды,
украшений.

В емкость печки налейте теплое молоко, растворите в нем дрожжи (если используете сухие быстрые дрожжи, то добавьте их в муку). Положить яйца и масло, нарезанное кусочками.

В духовку просеиваем муку, кладем соль, сахар, ванильный сахар.

Когда печь запустит вторую партию, добавить в тесто изюм и цукаты.

Когда пропищит звук, что готово, вынимаем и даем полностью остыть.

А пока мы приготовим сладкую глазурь. В миске смешайте сладкий порошок и одну столовую ложку воды.

Вспенить до гладкости и блеска.

Покрыть глазурью и украсить по желанию.

Также можно украсить пасхальное бизе сочетанием мармелада и мелких орешков.

Кулич в хлебопечке Panasonic SD 2511

Такое решение обязательно понравится требовательным и капризным домочадцам. Помните, что особых правил украшения пасхальных куличей не существует. Так что, милые хозяйки, экспериментируйте, фантазируйте и сделайте свой праздник незабываемым. Порадуйте своих родных и близких красивыми и вкусными пасхальными куличами.

Пеку много куличей, чтобы хватило и себе (на три дня пасхальной недели), и родным и друзьям.Я беру самые лучшие, самые красивые куличи для освящения в церкви, а для своих малышей специально пеку маленькие куличи.

Год за годом пеку куличи по рецепту, который мне дала подруга. Он мне и моей семье очень понравился, и теперь для меня лучше куличей, чем эти, нет. Попробуйте, может быть, это будет лучше для вас.

С праздником!

Организуйте хранение данных до 2022 года

Воспользуйтесь нашим списком решений для хранения, чтобы освободить место дома.Кредит изображения: Pexels/Рон Лах

Пора оглянуться и оставить позади то, что не вызывает радости. Пересмотрите все, что вы накопили за последний год, чтобы очистить свой разум и начать все сначала. Но если вы все еще находите свои подарки на конец года и покупки в соответствующих сумках у кровати, то вам нужны некоторые решения для хранения.

Корзины, корзины и контейнеры могут многое сделать для упрощения уборки.Наши подборки на Amazon помогут справиться с беспорядком в спальне, прачечной и кухне без ущерба для эстетики. Так что не ждите больше! Встречайте Новый год, спрятав все свои вещи подальше от глаз.

Подписка Amazon Prime гарантирует доставку уже на следующий день — зарегистрируйтесь сейчас!

1. Полка промышленной лестницы VASAGLE

Может быть, пришло время для новой стойки для экспонатов? Приобретите эту четырехуровневую полку-лестницу от Vasagle, которая добавит деревенский оттенок вашему интерьеру.Деревянные ступени становятся шире сверху вниз, предлагая множество возможностей для творчества. На высоте 137 см полка без проблем поместит ваши комнатные растения в горшках, книги, предметы декора и сентиментальные вещи. Ярусы поддерживаются черным матовым металлическим каркасом. К вашему заказу прилагается набор для самостоятельной сборки.

2. Органайзер Amazon Basics Fabric Storage Cubes с ручками, серый (6 шт. в упаковке)

Эти серые ящики для хранения можно незаметно задвинуть прямо под каркас кровати или в шкаф.Amazon Basics предлагает шесть тканевых кубиков в наборе с ручками и без крышек. Они предназначены для переносных ящиков в шкафах, в которые можно поместить что угодно, от свежего белья до детских игрушек для быстрой уборки.

3. Тележка для корзин для белья U-HOOME

Упорядочивайте чистое и грязное белье с помощью тележки-корзины U-HOOME «три в одном». Пластиковые корзины можно отсоединить и использовать отдельно, поэтому вам не нужно таскать сортировщик с собой.Он позволяет вашей ткани дышать благодаря пористой конструкции и достаточно глубок, чтобы в него поместились сложенные полотенца и инструменты для волос; самая верхняя поверхность плоская, где могут лежать моющие средства и предметы первой необходимости для душа. К этому заказу прилагается инструкция по сборке.

4. Плавающие полки Clarke’s Decor (набор из 3 шт.)

Еще один индустриальный предмет декора-склада для вашего офиса, кухни или спальни. Clarke’s Décor дает вам три планки настенных полок и дополнительный стержень с крючками.Полки масштабируются по размеру, поэтому каждая имеет разную ширину. Установите его рядом с раковиной, чтобы повесить посуду над офисным столом или над ним для мини-библиотеки книг. Они многоцелевые, поэтому нет жестких или быстрых правил их использования.

Бонус: Производитель предоставляет пятилетнюю гарантию.

5. Органайзер для обуви YOMYM (4 уровня)

Это металлическая полка для обуви на каждый день, которую вы искали.Он четырехъярусный, насыщенного коричневого цвета и достаточно тонкий, чтобы поместиться в прихожей, кладовой, патио и где угодно еще. Эта скромная полка может вместить как минимум девять пар обуви и может похвастаться пятью из пяти оценок по всем направлениям.

6. Герметичные контейнеры для хранения продуктов Wild One

Контейнеры для сухих пищевых продуктов позволяют избавиться от ненужной упаковки, которая поставляется с продуктами. Герметичный набор для хранения Wild One — это все, что вам нужно, чтобы переоборудовать кладовую — он включает в себя два 2.Контейнеры высотой 8 литров, по четыре больших, средних и малых контейнера и 20 наклеек с маркером. Набор подходит для хранения муки, сахара, риса, орехов, круп, бобов и многого другого.

7. Подставка для специй Lynk Professional

Если вы раз в две недели чистите свою полку для специй, значит, вы упускаете простой лайфхак. Получите этот лоток-органайзер для шкафа с уровнями, на которых можно разместить 32 банки для специй аккуратными рядами.Подставка для специй Lynk не поставляется с банками, но мы вернемся к этому через секунду. Толстая сталь не оставляет пятен и не раскалывается, что делает ее долгосрочной инвестицией в вашу кухню.

8. Стеклянные банки для специй O-Nine с крышками-шейкерами

Закажите свои специи оптом, чтобы сэкономить время и место с помощью стеклянных банок O-Nine. В комплекте вы получаете 24 бутылки для специй объемом 120 мл, пять сит для заливки, пять сит для крупного помола, 24 наклонных шейкера, 300 черных этикеток, один маркер, силиконовую воронку и чистящую щетку.Бутылки также можно мыть в посудомоечной машине. С нашим рекомендуемым лотком для специй вы смотрите на кухню без беспорядка в 2022 году.

Наши рекомендации независимо выбираются редакторами Gulf News. Если вы решите совершать покупки по ссылкам на нашем веб-сайте, мы можем получить партнерскую комиссию, поскольку мы являемся частью партнерской программы Amazon Services LLC.

Рецепт пиццы в хлебопечке Moulinex

Ищете информацию о рецепте пиццы для хлебопечки Moulinex ? Вы находитесь в нужном месте.На сайте maarslet-pizza.dk вы найдете все, что хотите знать о рецепте пиццы в хлебопечке Moulinex. И, конечно же, вы можете заказать вкусную пиццу! Так что находите информацию и заказывайте пиццу онлайн!

Как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке: базовый рецепт

https://www.organizeyourselfskinny.com/how-to-make-pizza-tough-using-a-bread-machine-basic-recipe/

24 июля 2011 г. · Почти любой рецепт теста для пиццы можно адаптировать для хлебопечки.Сегодня я использую очень простой рецепт теста для пиццы из кулинарной книги The Best of Cooking Light Everyday Favorites: Over 500 of Our All-Time Greatest Recipes. Я знаю, что в последнее время много готовлю по этой поваренной книге, но в ней есть очень полезные и простые в приготовлении рецепты.

Хлебопечка Moulinex Uno вместимостью до 1 кг

https://www.moulinex-me.com/en/Electrical-cooking/Bread-Makers/Uno-/p/7211000351

Встречайте хлебопечку Uno Moulinex емкостью до 1 кг, которая идеально подходит для приготовления самые вкусные рецепты хлеба для подачи к основным блюдам и салатам…. Включает в себя книгу рецептов, которая поможет вам максимально использовать все возможности, предоставляемые 15 программами: вкусный свежий хлеб, а также пирожные, варенье, выпечка и домашняя основа для пиццы …

Рецепт пиццы в хлебопечке — Все рецепты Великобритания

http://allrecipes.co.uk/recipe/36095/bread-maker-pizza.aspx

Добавьте ингредиенты для теста в хлебопечку либо в указанном порядке, либо в порядке, указанном в инструкции к хлебопечке.Выберите цикл теста. Удалить …4,5/5(2)

Тесто для пиццы в хлебопечке — YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=I4tSQWowCws

5 мая 2008 · Пошаговый процесс приготовления пиццы с использованием хлебопечки Breadman Ultimate с высотным вариантом дрожжей. … Тесто для пиццы в хлебопечке … Хлебопечка …Автор: RockyMtnDigital

Рецепт хлеба для хлебопечки. Приступим к выпечке!

https://letthebakingbegin.com/bread-recipe-for-bread-maker/

19 марта 2009 · Лучший рецепт белого хлеба в хлебопечке. Этот рецепт хлеба для хлебопечки — единственный, который мы используем, и он будет единственным, который вам понадобится. Удобство возможности приготовить белый хлеб всего за 5 минут работы …

Тесто для пиццы Easy Peezy (тесто для пиццы в хлебопечке) Рецепт …

https://www.food.com/recipe/easy-peezy-pizza-dough-bread-machine-pizza-dough-35805

30 июля 2002 г. · Это действительно простой способ приготовить вкусную » дрожжевое тесто для пиццы! Помимо того, что я использую этот рецепт, когда готовлю пиццу, я также использую его, когда делаю …5/5(294)

Домашняя пицца для начинающих — Тесто для хлебопечки — YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=i9dwrQrr3WU

10 февраля 2015 г. · (см. рецепт ниже…) Как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке, включая видео о том, как оно должно выглядеть, когда у вас есть нужное количество воды и как сказать, когда вы должны добавить больше воды. Автор: Taf & Caf

Мы надеемся, что вы нашли нужную информацию о рецепте пиццы в хлебопечке Moulinex.

Если да, то самое время для пиццы! Перейдите на главную страницу, нажав на наш логотип, и выберите товары, которые хотите заказать.