Каша рисовая в скороварке мультиварке: Рисовая каша в мультиварке – скороварке – пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Елена К .

Рисовая каша на молоке в мультиварке Мулинекс

Время: 80 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Чтобы приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке Мулинекс, не требуется никаких навыков и умений, ведь такой делается достаточно просто и легко. Наверняка никто не будет спорить о том, что каша – это главное блюдо для завтрака, не считая омлета и запеканки.

Молочная рисовая каша получается очень сытной, нежной, вкусной и ароматной, поэтому от такого завтрака вряд ли откажется любой ребенок. Да и немногие женщины станут игнорировать этот рецепт, ведь готовится он элементарно, а вкус готового блюда всегда поражает любого, кто его попробует.

В настоящее время многие хозяйки готовят молочную рисовую кашу в скороварке, так как в ней молок уж точно не убежит, а крупа равномерно проварится.

Да и масса лишнего времени, которое бы ушло на готовку, будет не лишним, ведь вам даже не нужно ходить и проверять процесс приготовления, так как кухонная техника модели Мулинекс самостоятельно сделает вкусный и питательный завтрак.

Стоит отметить, что молочная рисовая каша – традиционное блюдо, которое можно дополнять любимыми ингредиентами, будь то варенье, свежие фрукты или ягоды, посыпки, курага и так далее.

Также пользуется спросом рецепт каши с тыквой, медом и корицей, которые получаются не только вкусными, но и очень ароматными. Постоянно экспериментируя с рецептами можно в итоге получить отличное блюдо, которое непременно станет главным на вашем обеденном столе.

Подается такое блюдо в горячем виде с добавлением масла. Если вы хотите, чтобы к утру вас ожидал горячий завтрак, приготовить данный рецепт можно с вечера, после чего поставить кухонный прибор на программу «Подогрев».

Вот и все – благодаря такой функции вы сможете не тратить утром время на готовку, так как вам понадобится лишь разложить кашу по тарелкам и преподнести к столу.

Важно заметить, что такой рецепт всегда получается удачным, так как рисовая каша на молоке, сделанная в скороварке Мулинекс, получается намного нежнее и полезней приготовленной в кастрюле.

Именно поэтому гарнир из риса большинство женщин, имеющих мультиварку, готовят именно в ней.

Нельзя не отметить и калорийность данного блюда, благодаря которой такой рецепт можно смело использовать в качестве диетического блюда – главное выбрать обезжиренное молоко и не добавлять в кашу масла. Да и сахара можно использовать меньше, так как молочная рисовая каша, итак, получается довольно вкусной.

Если у вас на кухне имеется мультиварка, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, и вы поймете, что вкусная и полезная пища готовится очень легко и быстро. Главное строго соблюдать рецепт и количество необходимых ингредиентов, чтобы завтрак действительно получился на славу.

Как приготовить блюдо

Как было сказано ранее, процесс приготовления довольно легкий и простой. Смотря на пошаговые фото приготовления можно увидеть, что справиться с готовкой такого блюда сможет любая хозяйка.

Ингредиенты:

Вода - 2 ст.
Молоко - 2 ст.
Рис - 1 ст.
Соль - по вкусу
Сахар - 2 ст. л.
Масло - по вкусу

По желанию в рецепт можно добавить любые ингредиенты, которые, на ваш взгляд, сделают его более аппетитным и сытным.

Однако не нужно брать слишком сладкие или жидкие продукты, которые нарушат консистенцию каши, а также ухудшат ее вкус. Сливочное масло можно добавлять как в начале, так и в конце приготовления.

Шаг 1

Первым делом нужно подготовить рис. Кстати говоря, для данного блюда лучше взять круглую крупу, которая отлично разваривается и придает нужную консистенцию завтраку.

А вот от длинного риса или пропаренного лучше отказаться, так как они не слипаются, и не развариваются, что необходимо для приготовления салатов или иных блюд.

Рис пересыпаем в сито или дуршлаг, после чего тщательно промываем от налета. В результате крупа должна стать чистой и слегка прозрачной.

Шаг 2

Пересыпаем ее в чашу мультиварки, после чего добавляем к рису сахар и соль.

Шаг 3

Выливаем в чашу молоко и воду, которые измеряются при помощи стакана мультиварки. Затем тщательно перемешиваем массу. В это же время в рецепт добавляются «свои» ингредиенты, которыми вы решили разнообразить кашу.

Шаг 4

Выбираем на мультиварке Мулинекс режим «Молочная каша», который готовит блюдо 50 минут. Открывать крышку во время приготовления не рекомендуется, чтобы крупа равномерно пропарилась и стала мягкой и нежной.

Как только завтрак приготовится, устанавливаем на мультиварке программу «Подогрев», благодаря которому блюдо сможет томиться 20-30 минут.

Вот и все – как видите, такое известное блюдо, как молочная рисовая каша готовится в мультиварке очень быстро и просто. Подавать ее стоит в горячем виде с маслом или вареньем.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рисовая каша в скороварке - быстро и просто

Вариант 1. Классический рецепт рисовой каши в скороварке

Для приготовления рисовой каши в скороварке необходимо всего 6 простых ингредиентов. Не считая пряностей, которые вы можете или добавить, или нет, в зависимости от собственного вкуса. Но результат точно вас удивит, ведь всего за 30-40 минут можно получить исключительно вкусное блюдо. И все это благодаря скороварке.

Ингредиенты:

  • стакан риса;
  • три стакана молока;
  • два стакана воды;
  • сливочное масло - 20 г;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • ваниль по вкусу.

Существует немало моделей скороварок. И все они разные. Поэтому процесс приготовления каши может значительно отличаться от описанного. Внимательно изучите инструкцию по эксплуатации, а еще лучше посмотрите видео обзор по вашей машине в Интернете.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Любой вид риса пересыпать в сито, промыть несколько раз и всыпать на дно чаши. Ее, к слову, перед началом процесса необходимо натереть сливочным маслом, чтобы молоко не "убежало".

2. Затем влить внутрь фильтрованную воду и жирное молоко.

3. Также всыпать сахар, половину ложечки соли и немного ванили для аромата. Перемешать будущую рисовую кашу в скороварке широкой лопаткой.

4. Опустить крышку до щелчка и повернуть рычаг. Установить режим "Каша" и поставить давление - 0,3.

5. Запустить работу скороварки. После набора давления (на этой уйдет 13-15 минут), начнется процесс приготовления.

6. Спустя 30 минут, скороварка начнет сброс давления, на что понадобится от 7 до 15 минут в зависимости от модели.

7. Максимально аккуратно открыть рычаг и крышку, перемешать содержимое чаши и дать каше постоять еще 10 минут. Скороварку можно выключить.

8. Подавать кашу из риса и молока лучше в дополнении со сливочным маслом и песочным печеньем.

Сорт риса не особо важен для этого рецепта. Однако не рекомендуется использовать прокаленный вид, которые плохо разваривается. Кроме того, регулируйте количество сахара, который можно заменить медом, если вам нельзя включать его в свой рацион.

Вариант 2. Быстрый рецепт рисовой каши в скороварке

Несмотря на автоматический режим приготовления вы можете регулировать время самостоятельно. А еще допустимо вручную спустить давление, что немного опасно, но существенно сократить время создания рисовой каши в скороварке.

Ингредиенты:

  • рис - 150 г;
  • вода - 250 мл;
  • молоко - 500 мл;
  • сахар - 1,5 ст.л.;
  • щепотка соли;
  • изюм - 90 г;
  • сливочное масло для смазывания.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рис промыть до прозрачной воды и переместить в чашу, дно и стенки которой смазать сливочным маслом.

2. Добавить к крупе щепотку обычной соли и белый сахар по вкусу.

3. Влить в чашу воду и желательно жирное молоко, после чего перемешать массу несколькими движениями.

4. На последнем этапе пересыпать промытый кипятком изюм без косточек и плотно (до щелчка) закрыть скороварку.

5. Зафиксировать рычаг, поставить режим "Каша" и готовить блюдо на протяжении 5 минут, после закрытия клапана.

6. Теперь вручную спустить давление, накрыв клапан салфеткой, чтобы не обжечь руки и лицо брызгами. Этот процесс займет пару минут.

7. Заправить рисовую кашу в скороварке сливочным маслом и подать блюдо на стол.

Итого на создание быстрой каши потребуется не больше 20 минут. При этом сам рис не сильно разварится, оставшись упругим. А вот изюм придаст приятный сладкий привкус с легким фруктовым оттенком.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Тыква – удивительно полезный и вкусный овощ. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд. Он прекрасно усваивается и подходит для диетического питания и детского меню….

Ингредиенты

  • 200 г риса__NEWL__
  • 200 г тыквы__NEWL__
  • 1 столовая ложка сахара__NEWL__
  • Соль__NEWL__

Тыква содержит много минералов (натрий, калий, железо, магний и другие), витаминов Е, С, В, А (особенно много его содержится в тыквах с ярко-оранжевой мякотью), пектина.

Маленькие дети обожают тыкву, ведь из неё можно приготовить столько всего вкусного! Это и каши, и пироги, и супы, и соки. Десерты из неё тоже выходят отменные – варенье, цукаты, пудинги! Всего и не перечислишь.

Тыква очень полезна при заболеваниях почек, она обладает мочегонным эффектом. Также окажет положительное действие при запорах. А особенно полезна запеченная тыква, содержащая большое количество пектина. Тыквенный сок оказывает легкое успокаивающее действие, а тыквенные семечки насыщают организм белками и жирными маслами.

Вот такой полезный овощ тыква, поэтому его нельзя обходить стороной при составлении детского меню. Начинать давать тыкву можно уже грудничку, когда вводятся овощные пюре. Естественно без соли и сахара. А ребенку постарше можно приготовить замечательную тыквенную кашу.

Приготовим рисовую кашу с тыквой в мультиварке-скороварке VITEK VT-4201 SR. Времени это займет немного, и каша получится удивительно вкусной и буквально тающей во рту!

Рецепт приготовления:

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

Рис переберите, промойте и засыпьте в чашу мультиварки.

Добавьте 200 мл воды и тыкву. Положите сахар, посолите по вкусу.

Закройте крышку мультиварки. В меню выберите режим «RICE». Если у вас другая модель мультиварки, то режим может называться по-другому («Каша», «Плов», «Рис»). Через 15 минут рассыпчатая рисовая каша с тыквой будет готова.

Когда прозвучит сигнал об окончании работы режима, не спешите открывать крышку – дайте каше немного настояться. Перед подачей добавьте немного сливочного масла.

Автор рецепта: Emily

Готовим вкусную рисовую кашу в мультиварке простой рецепт

Мультиварка или чудо-печь стала популярным гаджетом на кухне. Она сама контролирует весь процесс приготовления и выдает по-настоящему вкусную еду. Рисовая каша в мультиварке – блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Рисовую кашу можно приготовить рассыпчатую или мягкую. Все зависит от того, что вы дальше будете готовить из риса. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, то мягкую кашу можно кушать с разными подливами или молоком.

Исходя из этого, я хочу поделиться несколькими секретами приготовления рисовой каши. Сегодня я как раз готовила мягкий ее вариант, и готова поделиться с вами деталями приготовления.


Чтобы приготовить мягкую рисовую кашу, необходимы следующие продукты:

 
 
Приготовление кратко:
  • Промываю тщательно рис пока вода не будет прозрачной.

  • Закладываю в чашу мультиварки все основные ингредиенты и перемешиваю.

  • Включаю необходимый режим.

  • Добавляю сливочного масла и включаю на несколько минут режим “Подогрев”.


Если вы решите приготовить молочную рисовую кашу, то на 1 мультистакан риса нужно взять 5-6 мультистаканов молока.

Чтобы получить рассыпчатый рис, который можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, нужно взять 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды.

Есть еще одна пропорция в приготовлении риса на воде. Если взять 1 порцию риса и 1 порцию воды, то мы получим рис, который используется для приготовления ролл.

Несмотря на то, какой вид риса нам нужно, готовим мы его на воде или на молоке, приготовление всегда одинаково.

Рис я больше люблю длинный, хотя для молочных каш лучше использовать круглый.

Рис обязательно промываем.

Добавляем воду.

Солим по вкусу.


Добавляем сливочное масло.

Включаем программу «Рис» на 30-35 минут.

После звукового сигнала оставляем кашу еще на 20-40 минут.

Рисовая каша в соотношении 1:4 довольно мягкая. Это вы можете увидеть на фото.
 
Нужно также сказать о том, что разные сорта риса впитывает разное количество жидкости, что нужно учитывать во время приготовления.
 
На этом мои секреты по приготовлению рисовой каши в мультиварки закончились. Было бы интересно услышать о вашем опыте приготовления этого вида каши в мультиварке. Всем, кто только начал осваивать этот вид техники, надеюсь, топик пригодится.

Еще рецепты

Ничего сложного в том, чтобы приготовить кашу в мультиварке нет, тем более, что кастрюля сама выполнит все установки. Нашей задачей будет только ждать результата. Для гарнира рисготовимна воде, а сладкая каша вкуснее на молоке. 
 
Сразу договоримся, что крупу всегда промываем доп розрачности.
Помните, что при промывке  часть жидкости усваивается рисом, это важно учесть при расчете пропорций. Я всегда промываю его несколько раз: при t — 40 С, а затем погорячее – при t – 60-70 С.

В мультиварке Поларис

Даже ребенок сможет самостоятельно приготовить блюдо в электрической чудо — печи, настолько это просто.

Ингредиенты:


Приготовление:
  • Теплый и чистый рис кладу в емкость печи.

  • В подсоленную по вкусу воду добавляю рис, масло и перемешиваю.

  • Ставлю программу «Рис» и оставляю на 40 минут. Электроприбор настолько умный, что просигналит о готовности.


10 минутная выдержка со сливочным маслом в режиме «Подогрев» сделает наше блюдо особенно вкусным. Стараюсь подавать всегда горячей, для этого специально нагреваю глубокую тарелку. Это поможет максимально сохранить ее вкусовые свойства.

В мультиварке Редмонд

В этой чудо-печи очень много полезных функций и температурных режимов, однако отсутствует клавиша выключения, что не всегда удобно. Поэтому, если вы уже дали старт, то устройство отработает программу до конца.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • Воду с рисом солю из расчета 5 г на 1 кг.

  • Нахожу в меню программу «Рис - крупы».

  • Выбираю кнопку «Установка/таймер» и включаю на полчаса.

  • В сваренный рис кладу побольше сливочного масла.


Всегда прогреваю тарелку перед подачей. Так вкус блюда, приготовленного в мультиварке Редмонд, лучше сохраняется.

В мультиварке Понасоник

Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в мультиварке Понасоник понадобится минимум сил и времени. Мои пропорции рассчитаны на семью до 4-х человек.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • В режиме «Варка на пару» кипячу воду.

  • В кипяток кладу шлифованную крупу, не забываю немного подсолить.

  • Нажимаю кнопку «Гречка» и через 30 минут мое блюдо готово.


Я держу под контролем наличие воды и пару раз заглядываю в кастрюлю. Можно вкусно подать блюдо с обжаренными грибами и луком или просто с луком. Перед подачей нагреваю тарелку, чтобы сохранить нежный вкус риса.

В мультиварке Филипс

Каша, сваренная в мультиварке Филипс, напоминает мне вкус детства и бабушку. Она часто готовила мне по своему фирменному рецепту. У нее она была такая вкусная,  что просто «пальчики оближешь».

Ингредиенты:


Приготовление.
  • Смешиваю продукты: молоко, крупу, соль, сахар и масло в антипригарной емкости.

  • Включаю на 25 минут режим «Рис» или «Молочная каша».

  • В режиме «Подогрев» еще выдерживаю четверть часа.


Я специально разогреваю суповую миску перед подачей. Молочная каша хороша тем, что ее можно есть в любое время, тем более, что она является еще и диетическим блюдом.

В мультиварке скороварке

В мультиварке скороварке еда готовится под давлением, поэтому немного быстрее обычного. Я расскажу, как приготовить замечательный гарнир в скороварке. Он дополнит вкус мяса, рыбы, свежих или тушеных овощей.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • Хорошо вымытую крупу смешиваю с молоком. солью, сахаром, маслом.

  • Закрываю крышкой емкость, а для выхода пара устанавливаю клапан в положение «Закрыт».

  • Программа печи «Молочная каша» управится с варкой за 20 минут.

  • Открываю клапан, выпускаю пар и угощаю семью вкусным молочным блюдом.


В мультиварке Мулинекс

Мой рецепт для мультиварки Мулинекс рассчитан на 3 пропорции и отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • В рис с молоком кладу сахар, масло и немного соли, размешиваю в емкости мультиварки.

  • Включаю программу «Рис» или «Молочная каша».

  • Через 25 минут вкусная молочная разложена по тарелка и ждет едоков. .


Все быстро и просто, чудо-кастрюля Мулинекс работает, а я занимаюсь своими делами.

На молоке

Ингредиенты:

Приготовление.
  • В кастрюле аккуратно размешиваю рис, молоко, сахар, соль.

  • Закрываю крышку, нажимаю кнопку «Рис» или «Молочная каша».

  • Через 25 минут молочное лакомство готово.


Как всегда, прогреваю тарелки. Проверено, что так вкуснее. 

С изюмом

Есть небольшая хитрость. С удовольствием поделюсь с вами. Наверно, не все знают, что рис плохо разваривается в молоке, поэтому я провариваю его минут 5 –10 в большом количестве воды, которую потом сливаю и добавляю молоко. А можно сразу разбавить молоко водой.

Мягкий и сладкий изюм очень подходит к нежному рису.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • Чистовымытую крупу смешиваю в емкости мультиварки с промытым и отжатым изюмом.

  • Заливаю молоком, водой, добавляю сливочное масло, сахар и соль.

  • Перемешиваю и устанавливаю режим «Молочная каша».


Кто любит сладкое, может усилить вкус и добавить к изюму сухофрукты.

С тыквой

Тыква — вкусный и диетический продукт. В сочетании ее мякоти и риса получаю полезную для здоровья кашу с тыквой. Придется немного повозиться, чтобы очистить рыжую красавицу от толстой кожицы, но оно того стоит. Блюдо особенно хорошо в пост, только на воде, конечно.

Ингредиенты:


Приготовление.
  • Очищаю тыкву от кожуры, нарезаю мелкими кусочками и складываю в емкость.

  • К тыкве добавляю рис, воду, молоко, сахар и соль.

  • 3. Включаю режим «Молочная каша».


Интересные факты

В мире насчитывается более 10 000 сортов риса и для 2-х миллиардов человек он является главной пищей. Основные его сорта различают по длине. Есть длиннозерный, среднезёрный и более калорийный — круглозёрный. Шлифованный рис менее полезный, хоть и готовится быстрее. Пропаренный лучше приберечь для гарниров. Выбирать его я советую по виду.

Виды и польза

Уже почти 300 лет рис не сходит со стола из-за своего вкуса и  полезных свойств. Наши прабабушки варили кашу в обычных кастрюлях, а мы с вами будем пользоваться высокотехнологичной помощницей. 
Кроме белка там много аминокислот, жиров и углеводов. А еще он — кладезь минеральных веществ и витаминов. Так что даже те, кто не особо жалует рис, согласятся со мной, что кушать его просто необходимо.

Умная кастрюля мультиварка: особенности и возможности

Существует два вида этого умного электроприбора: мультиварка и мультиварка — скороварка. Отличие в том, что первый вид не удерживает пар внутри чаши в отличие от второго, поэтому в скороварке пища готовится быстрее.

Выбираем мультиварку для себя

Какую выбрать мультиварку – пластиковую или металлическую, решать вам. Пластик и дешевле и легче металла. Чаша кастрюли сделана из алюминия, нержавейки или керамики и внутри имеет антипригарное покрытие.  
 
Поэтому с ней надо обращаться осторожно, не ронять и не царапать. В выборе объема формы ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Хорошо, когда в мультиварке много программ, тогда постигать различные способы приготовления в ней можно бесконечно.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рисовая каша с мясом в мультиварке

Приготовить в мультиварке рисовую кашу с мясом - проще простого! Рецепт, с которым я вас сейчас познакомлю - прекрасное тому подтверждение. А какое вкусное получается кушанье!

Сытное и питательное второе блюдо порадует и взрослых, и детишек. К нему не надо отдельно готовить гарнир, с этой ролью прекрасно справляется рис. При подаче не стол прекрасно дополнят кашу с мясом свежие или консервированные овощи: огурцы, помидоры, зеленый горошек и, конечно же, свежая зелень.

При приготовлении рисовой каши с мясом в мультиварке не обязательно ограничиваться ингредиентами, указанными в рецепте. Можно дополнить блюдо кукурузой, сладким перцем, порезав его маленькими кубиками, или практически любым набором мелко порезанных замороженных овощей. Попробуйте, получится очень вкусно!

Мясо с рисом - классическое сочетание. Блюда из этих продуктов почти невозможно испортить. Так что не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты:

  1. Мякоть свинины - 400-500 граммов
  2. Рис - 2 стакана
  3. Репчатый лук - 1 средняя луковица
  4. Морковь - 1 средняя штука
  5. Соль - 1 десертная ложка
  6. Кетчуп - 2-3 столовые ложки
  7. Вода - 4 стакана
  8. Специи для риса или мяса
  9. Подсолнечное масло - 3 столовые ложки

Как приготовить рисовую кашу с мясом в мультиварке:

Подготовим необходимые ингредиенты. Отмеряем два граненых стакана риса. Промываем его в теплой чистой воде. Можно залить рис теплой водой, чтобы он набух, впитал в себя воду и быстрее приготовился.

Рис для каши можно использовать круглозерный. Если хотите получить рассыпчатую кашу, нужно будет использовать длиннозерный рис. Можно взять специальный для плова

Порежем кубиками репчатый лук.

Морковь можно натереть на крупной терке или также порезать кубиками.

В мультиварочную кастрюльку наливаем подсолнечное масло и обжариваем на программе жарка сначала репчатый лук, а затем добавляем морковь. На приготовление овощей уйдет не больше 10 минут. Обжаренные лук с морковью выкладываем в тарелку.

Свинину промываем, даем воде стечь. Режем мясо небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле на программе жарка или выпечка до полного испарения жидкости. может уйти от 15 до 20 минут.

В этот же момент можно добавить специи для мяса. Я использовала набор специй для плова.

Чтобы разнообразить вкус, в момент приготовления мяса можно добавить кетчуп. Тогда рисовая каша получится немного острой.

Добавляем обжаренные морковь с луком, перемешиваем.

Добавляем замоченный рис.

Еще раз перемешиваем. По желанию можно добавить еще специи для риса.

Наливаем 4 стакана горячей воды.

Включаем режим варка на 20 минут. После сигнала вкусная рисовая каша с мясом в мультиварке готова.

Раскладываем рисовую кашу по тарелкам, посыпаем порезанным зеленым луком и можно звать всех к столу. Сытный ужин готов. Приятного аппетита!

Рисовая каша в мультиварке

 

Как вы думаете, какое блюдо чаще всего готовят наши хозяюшки в мультиварке? Думаю, что каждый не задумываясь, сразу ответит: кашу! В мультиварке каша всегда получается вкусной, никогда не подгорит, не убежит молоко, конечно, если следовать всем правилам приготовления.

А ведь это здорово, что не нужно долго колдовать над кухонной плитой, чтобы приготовить семье утром вкусный завтрак. Вот, и я предлагаю вам приготовить одну из самых любимых каш в нашей семье, молочную рисовую кашу в мультиварке.

Рисовая каша в мультиварке рецепт на молоке

Мультиварка и получила такое широкое распространение благодаря своей отличной способности варить рис и вкусные каши, это потом уже ее «научили» всяким премудростям.

Раньше я всегда готовила пищу в хорошей добротной мультиварке Панасоник 18 мощностью 670 Вт, сейчас осваиваю новенький Редмонд. Хочу сказать, техника разных производителей и готовит по-разному, причиной тому технические характеристики.
Поэтому в этом рецепте даю рекомендации по приготовлению рисовой каши для этих двух моделей, а гостей и постоянных читателей попрошу в комментариях отписаться, как они готовят такую молочную кашу из риса в мультиварке Поларис, Филипс, Мулинекс, Скарлет, Юнит или других моделях, а так же в скороварке.

Если для гарниров и плова часто отдают предпочтения длиннозерному рису и пропаренному, то для каши лучше выбрать крупу с круглыми зернами. Круглый рис более крахмалистый, а нам как раз это и нужно, чтобы кашка разварилась и стала вязкой.
Самое важное в приготовлении каш – знать правильные соотношения крупы и жидкости. И еще нужно учитывать свои вкусовые предпочтения, кому-то нравится жидкая каша, кому-то такая, чтоб ложка стояла. Поэтому привожу несколько рецептов с разными пропорциями риса и молока.

Почему убегает каша в мультиварке?

Еще мне часто задают вопрос, почему убежала молочная каша в мультиварке? Вроде бы и приготовлена была по рецепту, а все равно сбежала через клапан.

Один из советов – сделать кусочком сливочного масла жирный ободок по внутренней стороне чаши, чтобы молоко скользило по стенкам при закипании и не стремилось вверх наружу.

Другой совет – вставить при варке лоток, который мы используем для приготовления продуктов на пару. Помогает, но не всегда.

Оказывается, причина «побега» молочных каш – жирность молока. И производителем мультиварки Redmond об этом заявлено в книге рецептов и инструкции к мульварке. Рекомендуется для молочных каш использовать молоко 2.5 % жирности.
Я с этим не совсем согласна, поскольку в своем Панасонике варю каши на жирном цельном молоке, даже сливки с него не снимаю, правда, совсем не добавляю в этом случае масло. Никакими ободками или контейнерами никогда не пользуюсь, все нормально. Поэтому без всяких задних мыслей зарядила первый кашу в новом Редмонде на таймере с вечера к завтраку, вместо того, чтобы проконтролировать сначала этот процесс рядом. Утром меня ждал довольно неприятный сюрприз, и мне пришлось дольше обычного дежурить на кухне (правда, вкусная каша мой гнев немного смягчила).

Как я вышла из этой ситуации? Очень просто, спас масляный ободок. Даже с жирным молоком каша ведет себя спокойно. Возможно, кто-то ответит, что разбавляет молоко водой и тогда ничего не убегает. Здесь только один выход: перепробовать все способы и находиться при этом рядом, чтобы вовремя пресечь попытки «молочного побега». Достаточно открыть крышку мультиварки, перемешать кашу и переждать, пока молоко успокоится. Ведь практически все хозяйки знают, что молоко обычно убегает в момент закипания, затем процесс пенообразования заканчивается.

Сколько грамм риса в 1 мульти стакане?

Еще часто в рецептах каш продукты указаны чаще всего не в граммах и миллилитрах, а в мульти стаканах. Как быть если стаканчик потерялся, а кашу варить надо. Как правило, к мультиваркам в комплекте идет мерный стакан объемом 180 мл (если измерять до верха).

  • Риса в нем 165 г,
  • гречки – 150 г,
  • манки – 145 г,
  • овсяных хлопьев – 65 г.

Итак, для того чтобы приготовить рисовую кашу в мультиварке нам потребуются

Ингредиенты:

Для густой рисовой каши на молоке:

  • Молоко (жирность 2.5 %) – 500 мл,
  • Рис круглый – 150 г,
  • Масло сливочное – 20 г,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Соль – щепотка,
  • Можно добавить 20 г изюма (по желанию).

Для каши средней густоты:

  • Молоко коровье – 1 литр,
  • Рис круглозерный – 100 грамм,
  • Сахарный песок – 4 ст. ложки,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Масло сливочное 30 г.

Рецепт рисовой каши на молоке и воде:

  • Рис – 80 г,
  • Молоко – 200 мл,
  • Вода – 200 мл,
  • Сахар 1-2 ст. ложки,
  • Соль – щепотка,
  • Масло сливочное – 20 г.

Процесс приготовления:

Для начала подготовим ингредиенты для каши. Я советую отдать предпочтение круглым сортам, но вы можете взять любой вид риса, с которым привыкли варить кашу. Для приготовления каши на отложенном старте с вечера к завтраку обязательно брать холодное молоко. Жарким летом его можно даже использовать замороженным, чтобы каша оно не скислось до того момента как начнет вариться.

Крупу следует тщательно промыть, делать это нужно в нескольких водах. Воду слить, а потом уже высыпать в чашу мульти кастрюли. Туда же добавить сахар, соль и сливочное масло.

Этим кусочком масла сделать при необходимости ободок по верху чаши и влить молоко. Перемешиваем все ингредиенты, используя специальную ложку или лопатку. По своему вкусу вы можете разнообразить привычную для многих с самого детства кашу. К примеру, добавить молотую корицу, буквально щепотку, или изюм. И ваш завтрак заиграет новыми красками.

Как варить кашу на молоке в мультиварке Редмонд

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим приготовления «Каша» выставляем время 35 минут (если оно не задается автоматически) и, нажав кнопку «Старт» дожидаемся звукового сигнала, который созовет всех за стол. Мощность моего агрегата 900 Вт.

Такая довольно густая рисовая каша приготовлена по первому рецепту. Ее лучше готовить перед самой подачей, потому что если она настоится, ее уже ложкой не провернешь.

Есть у меня еще один рецепт для Редмонда, он самый любимый и получен путем эксперимента. На 500 мл молока я кладу 5 столовых ложек риса, остальное по вкусу. Такую жидкую кашу можно подержать на подогреве и она загустеет, однако это делать совсем не обязательно.

Молочная каша в мультиварке Панасоник

По второму рецепту (на литр молока 100 грамм риса) я готовлю рисовую кашу в Панасонике. Программа «Молочная каша» в этой модели автоматическая, в ней нельзя изменить время приготовления, и длится она около 1 часа. Каша получается не густой и не жидкой.

Каша с рисом на молоке и воде

Следует обратить внимание на рецепт детской рисовой каши, молоко в нем разбавляется водой. И это не случайно. Многие педиатры рекомендуют коровье молоко разводить водой, в соотношении 1:1, поскольку оно является аллергеном и еще плохо перерабатывается еще незрелым пищеварительным трактом ребенка. А детям до года рисовую кашу рекомендуют варить на детской смеси, восстановленной кипяченой водой до нужного объема, указанного в рецепте. Совсем маленьким детям жидкую детскую кашу нужно протереть блендером до однородного состояния без крупинок. Процесс загрузки ингредиентов и выбор программы аналогичен с предыдущими рецептами.

Если вы не кушаете молочные кашки, то мультиварке будет под силу приготовить для вас кашу на воде, с этим делом она справится также легко и быстро. Просто заменяем молоко водой и готовим кашу обычным способом, как описывалось выше.

В готовую кашу по вкусу также можно добавлять распаренные сухофрукты или свежие фрукты и ягоды. Вообще приготовление рисовой каши это не совсем простое дело, но благодаря новым технологиям наши руки освобождаются от корпения над кастрюльками, мультиварка всегда сварит каши вкусно и без хлопот.

Пусть ваши завтраки будут не только полезными, но еще и вкусными! Приятного вам аппетита!

С уважением, Анюта.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Молочная рисовая каша с тыквой, как и другие каши, отлично получается в мультиварке! По этому рецепту она выходит густой и очень ароматной. Если вы хотите более пикантный вкус, добавьте в кашу немного корицы.
1 этап

Тыкву чистим и режем на небольшие кубики. Выкладываем ее в чашу мультиварки.


2 этап

Добавляем промытый рис.


3 этап
  • Молоко 3,2%500 мл.
  • Сахар2 ст. л.
Заливаем все молоком, добавляем сахар. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "Варка/Каша" или "Молочная каша" на 25 минут.
По истечении времени перемешиваем кашу.

Напоминаю, в зависимости от мощности вашей мультиварки, время приготовления может измениться. Чем выше мощность, тем меньше времени на приготовление и наоборот.

Приятного аппетита!


Фудшоты наших пользователей

  • yuliayulias

  • Cooklove

  • liza1701

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Breelon BR-301, Redmond RMC-M20, Philips HD3036/03, Brand 37501, Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M170, Vitek VT-4205 BK, Dex DMC-60, Oursson MP5015PSD, Redmond RMC-210, Redmond RMC-M22, Polaris PMC 0517AD, Optima MC-R350, Redmond RMC-M90, Redmond RMC-M4505

Комфортная скороварка Congee (Jook)

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

1 мин, чтобы приготовить этот отвар из скороварки с 4 ингредиентами. Густая кремообразная рисовая каша мягкая и легко усваивается. Идеальная комфортная еда для холодных или больничных дней.

Вместо куриного супа с лапшой попробуйте отвар из скороварки!

Congee - это как теплые объятия мамы, успокаивающие душу. Когда мы плохо себя чувствуем, мама в первую очередь готовила нам отвар.Поскольку рис в значительной степени распадается, его мягкий , очень легко есть и переваривать . Это также отличный способ пропустить больше воды через вашу систему, когда вы заболели.

Congee, также известный как Jook, - рисовая каша, которая является ядром китайской культуры с тысячелетней историей. Во времена голода и войны люди использовали 1 стакан риса и 20-30 стаканов воды, чтобы накормить множество людей. Но это ни в коем случае не была пища для бедняков, поскольку даже император наслаждался этим блюдом.

Основа для отвара - это душа всех отваров. Некоторым он нравится очень водянистый (например, Чиу Чау Джук, который делает моя бабушка), а другим нравится очень густой и сливочный. Оттуда люди добавляли такие ингредиенты, как мясо, рыба, морепродукты, консервированные овощи или столетние яйца.

Моя любимая деталь? Свежие жареные китайские пончики с отваром. О, я просто обожаю , этот кусок горячего хрустящего теста с теплым отваром. Ням! 😀

Итак, давайте познакомимся с историей Китая с помощью этой сверхпростой отварной скороварки .

4 ингредиента для отваров для скороварки
  • Рис
  • Conpoy (сушеные морские гребешки) - у нас не было нашей кондитерской онлайн, поскольку мы обычно получаем их прямо в Гонконге. Если возможно, попробуйте купить консервы в местных магазинах китайских лечебных трав. Если вы не можете найти ни одного, то этот отправляется из Гонконга.
  • Вода
  • Соль

Добавление кондитерских изделий имеет огромное значение для вкусовых качеств. Конпой (сушеные гребешки) обладает сильным и характерным морским ароматом, напоминающим по вкусу соленое мясо. настолько богат ароматами умами , что всего несколько кусочков консоя поднимут горшок с простым отваром на совершенно новый уровень вкусовых качеств. Попытайся! 😀

Если вы хотите приготовить на плите красивую сливочную миску с отваром, вам нужно понаблюдать за ней как минимум от часа до полутора. Очень важно время от времени помешивать ее, чтобы она не пригорела и не прилипла к кастрюле, когда она загустеет. Но с электрической скороваркой вы можете просто установить ее, уйти и вернуться к удивительному горшку с отваром.Как это круто? 🙂

Золотые правила приготовления идеального отлива для скороварки:
  • Время приготовления (электрическая скороварка): Высокое давление в течение 30 минут и естественное высвобождение в течение 15 минут.
  • Соотношение воды и риса: 9 - 9,75 стакана воды на 1 стакан белого риса.

Посмотрите видео о том, как приготовить отвар для скороварки:

Не видите видео о приготовлении пищи? Смотрите здесь.

Теперь ваша очередь достать скороварку и приготовить отвар из скороварки. Наслаждаться! 🙂

Ищете еще Congee? Попробуйте наш куриный отвар в скороварке!

Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂

  • Промойте рис: Промойте рис холодной водой, осторожно потерев его кончиками пальцев круговыми движениями. Вылейте молочную воду и продолжайте полоскание, пока вода не станет прозрачной.Сливной колодец

  • Отвар для приготовления под давлением: Добавьте 7 стаканов (1750 мл) холодной воды и консистенцию в кастрюлю. Закройте крышку и готовьте под высоким давлением в течение 30 минут при естественном высвобождении в течение 15 минут. Сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции. Осторожно откройте крышку.
  • Сгущать и подавать: Посолить по вкусу. Включите огонь (Instant Pot: нажмите кнопку соте) и перемешайте отвар до желаемой густоты. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

* Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев. Спасибо!

калорий: 84 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 16 мг | Калий: 27 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 15 мг | Железо: 1 мг

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Quickie Congee в Instant Pot

Ничто не сравнится с теплой, успокаивающей миской отвара (или арроз кальдо, или бубуром, или чачамакаллит), сделанным бабушкой, особенно когда вы больны. Не у многих из нас еще есть такая роскошь. Фактически, мы, вероятно, сами готовим.Приготовление отвара - определенно труд любви, все это стоя и помешивание, не говоря уже о том, что это может занять несколько часов! Но когда вы торопитесь или у вас нет сил потусоваться у плиты, на помощь приходит Instant Pot или любая другая мультиварка.

На 8-10 порций

Состав:

  • 1-1 / 2 стакана сырого жасминового риса
  • 3 куриных бедра без кожи на костях
  • 2 большие зеленые луковицы, связанные узлом
  • Один толстый 2-дюймовый кусок свежего имбиря, нарезанный ломтиками или тонкими спичками
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • 8 стаканов воды, при необходимости еще
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки соли
  • Перец свежемолотый, по вкусу
  • 4 чашки свежего молодого шпината

Гарнир:

  • Нарезанный зеленый лук
  • Рубленая кинза
  • Кунжутное масло
  • Соевый соус
  • Консервированные овощи в Тяньцзине (также известные как донгай или зимние овощи)
  • Маринованная зелень горчицы
  • Жареный лук-шалот

Направление:

  1. Промойте рис в кастрюле холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
  2. Добавьте куриные бедра, зеленый лук, имбирь, чеснок и 8 стаканов воды в кастрюлю с рисом. Закройте крышку. Выберите функцию ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИ ДАВЛЕНИИ и установите ВЫСОКОЕ давление на 20 минут. Убедитесь, что паровой клапан находится в положении «Уплотнение».
  3. Когда время / программа приготовления закончится, дайте давлению естественным образом спуститься, а затем быстро сбросьте оставшееся давление. Дайте плите естественным образом сбросить давление. Если торопитесь, быстро отпустите через 20 минут, но не раньше, иначе каша разлетится повсюду!
  4. Нажмите ОТМЕНА.Откройте крышку. Удалите куриные кости и выбросьте. Мясо должно было сразу упасть. (Если вас беспокоит хрящ и кости, см. Ниже). Откажитесь от зелени, лука и имбиря.
  5. Перемешайте отвар деревянной ложкой и добавьте воды, если хотите более жидкую кашу. Приправить соевым соусом, солью и перцем.
  6. Перелейте в миски и перемешайте с горсткой шпината. Подавать с гарнирами на стол.

Лучший рецепт рисового пудинга в скороварке (в кастрюле быстрого приготовления)

На главную »Лучший рисовый пудинг в скороварке

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рисовый пудинг - вкусный и легкий в приготовлении десерт! Сделайте лучший кремовый старинный рецепт рисового пудинга быстрее и проще, используя скороварку или растворимую посуду. Этот рецепт лучшего рисового пудинга в скороварке - лучшая еда для комфорта.

Приготовление лучшего рецепта рисового пудинга в горшочке быстрого приготовления

Instant Pot - одна из самых популярных марок электрических скороварок. Они просты в использовании, и ваш Instant Pot поможет вам приготовить рисовый пудинг в скороварке!

Я готовил рисовый пудинг в скороварке разными способами, и это мой любимый способ его приготовления.Это лучший рисовый пудинг в скороварке, потому что он быстрее и проще, чем по большинству рецептов рисового пудинга, включая мой рецепт сливочного рисового пудинга.

Из риса арборио, который вы используете для приготовления ризотто, получается более сливочный рисовый пудинг без каких-либо сливок. Рецепт также действительно универсален. Для приготовления этого пудинга можно использовать практически любой рис, не внося существенных изменений. Если вы хотите использовать коричневый рис, просто отрегулируйте время приготовления.

Я люблю есть рисовый пудинг горячим.Обычно я вынимаю кастрюлю из скороварки и даю пудингу остыть без накрытия около 20 минут; тогда это идеальная температура и консистенция. Но вы можете подавать его горячим или холодным и не добавлять изюм, если он вам не нравится.

Если вы охладите пудинг на ночь, и он станет немного гуще, чем вам хотелось бы. Просто добавьте немного холодного молока, пока не получите желаемую консистенцию. На следующее утро я люблю есть холодный рисовый пудинг на завтрак. На самом деле, я очень люблю это есть в любом случае.

Если вы тоже любите рисовый пудинг, попробуйте приготовить его в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Лучший рецепт рисового пудинга

Состав

  • 1 чашка риса арборио
  • 1 1/2 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 стакана цельного молока, разделенных *
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3/4 стакана изюма

Инструкции

  1. В кастрюле под давлением смешайте рис, воду и соль.Закройте крышку и выберите высокое давление и время приготовления 3 минуты. Когда прозвучит звуковой сигнал, выключите скороварку и используйте естественный спуск давления в течение 10 минут. Через 10 минут сбросьте оставшееся давление с помощью быстрого сброса давления.
  2. Добавьте 1 1/2 стакана молока и сахара в рис в кастрюле под давлением; перемешайте, чтобы соединиться.
  3. В небольшой миске взбейте яйца с оставшимися 1/2 стакана молока и ванилью. Вылейте через мелкое сито в кастрюлю для приготовления под давлением. Выберите соте и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.Выключите скороварку. Снимите кастрюлю с скороварки. Добавьте изюм.
  4. Пудинг загустеет при охлаждении. Подавать теплым или разливать в сервировочную посуду и охладить.
  5. Подается со взбитыми сливками и при желании с добавлением корицы или мускатного ореха.

Банкноты

Рис будет продолжать впитывать жидкость при охлаждении. Добавьте еще молока или сливок, пока не получите желаемую консистенцию.

* Для получения более насыщенного и сливочного рисового пудинга можно также использовать полужирные сливки.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 178 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 53 мг Натрий: 114 мг Углеводы: 34 г Волокно: 1 г Сахар: 24 г Белки: 4 г

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

Если вам понравился этот рецепт рисового пудинга, вам могут понравиться эти рецепты:

Рисовый пудинг Пина Колада

Запретный пудинг из черного риса с сушеной вишней


Сливочный рисовый пудинг в скороварке


Пудинг из тапиоки в скороварке

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 30 сентября 2017 г. - последнее обновление 7 января 2021 г.

Не пропустите рецепт

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Рецепт овсянки быстрого приготовления (овсяные хлопья)

Этот рецепт овсянки, приготовленный в горшочке быстрого приготовления, делает приготовление овсяных хлопьев настолько легким, что он стал моим новым любимым методом как для овсяных хлопьев, так и для овсяных хлопьев!

Этот рецепт предлагает вам Blue Diamond Almond Breeze

Лучший рецепт овсянки быстрого приготовления

Я быстро приготовил овсянку в микроволновой печи, медленно и медленно в мультиварке и на ночь в холодильнике, но этот рецепт овсянки, приготовленный в электрической скороварке Instant Pot, делает приготовление овсянки таким легким и удобным, что это стало моим новым любимым методом.И что еще лучше, он работает как с овсяными хлопьями, так и с овсяными хлопьями, и я могу приготовить здоровый завтрак, который я могу готовить каждый день недели и не требующий присмотра за детьми или присмотра за ним.

Сегодня я расскажу, как приготовить овсянку Instant Pot из овсяных хлопьев и овсяных хлопьев, а также 10 комбинаций вкусов - от фруктов или капусты до шоколадной стружки и орехового масла - чтобы приготовить эту овсянку по-своему.

Моя семья давно ела на завтрак овсянку.В детстве я даже не подозревал, что можно приготовить овсянку на плите, потому что моя мама всегда покупала пакетики овсяной каши быстрого приготовления, легко помещая их в пределах досягаемости нашей начальной школы, чтобы мы с моей младшей сестрой могли кипятить воду для пакет овсяных хлопьев и загадочные ингредиенты, чтобы приготовить себе завтрак перед школой.

Моя мама была такой умной. Мы научились заботиться о себе, и она заработала себе немного больше времени для мамы по утрам с кофе и Today Show .

Продвигаясь по жизни, я как бы упал с поезда с овсяными хлопьями на завтрак и предпочел яичницу-болтунью, или творог с тостами, или мои любимые яичные белки из микроволновки и жареный бублик со шпинатом, которые я готовил в офисе завтрак вместо этого.

Но затем в прошлом году, когда моя сестра подала мне свой рецепт стального овсяного зерна Instant Pot вместе с ее знаменитым латте, я снова вернулся к дозировке своей утренней овсянки.

Этот рецепт овсянки быстрого приготовления была усовершенствована моей сестрой.Если есть что-то, что Холли делает и всегда делает правильно, так это то, что она следит за тем, чтобы она измеряла, что она делала заметки и что она делает это безупречно. Она ученый и поэтому хорошо готовит. Конечно, кулинария может быть искусством, но все начинается с науки.

Но действительно ли овсянка быстрого приготовления легче приготовить? Да!

Instant Pot по-прежнему пользуется популярностью как модный прибор сезона или двух, но вот еще одна убедительная причина, по которой он стоит места в шкафу: мне нравится варить овсянку в Instant Pot, а не над плитой или в микроволновой печи, потому что не требуется никакого контроля, чтобы убедиться, что он не пузырится и не вызывает беспорядка, как у меня, в микроволновой печи в 50% случаев, или перемешивания, чтобы он не прилипал к дну сковороды.

Вместо этого вы просто устанавливаете его и уходите, пока не зазвонит таймер. И, что еще лучше, из него можно сделать большую мастерскую смесь, которую можно хранить в холодильнике и в любое время согревать с помощью ваших любимых исправлений ».

Приготовление овсяных хлопьев традиционным способом может занять от 30 до 40 минут. Но когда вы бросаете их в кастрюлю быстрого приготовления, время приготовления сокращается до 3-4 минут, а время отдыха составляет около 10 минут, когда зерна продолжают размягчаться. Не забудьте дать скороварке время, чтобы она нагрелась, еще около 7-10 минут.

Возьму это за 500 долларов, Алекс!

Что находится в этой овсянке быстрого приготовления?

Этот рецепт овсяной каши быстрого приготовления можно приготовить из стального или старомодного овса, так что не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой. Помимо овса, вам понадобится еще что-нибудь, чтобы приготовить кремообразную овсянку:

  • Вода
  • Almond Breeze Vanilla Миндальное молоко
  • Палочка корицы
  • Кошерная соль

Одна из вещей, которые вам нужно знать о приготовлении овсянки в Instant Pot, заключается в том, что овсянка лучше всего получается, когда вы используете в рецепте миндальное молоко, а не молочное, потому что миндальное молоко не пригорает.

Для этого основного рецепта я использовал миндальное молоко с ванилью Almond Breeze, но вы можете использовать любой из ароматов от неподслащенного оригинала до оригинальной смеси миндально-кокосового ореха, которые работают одинаково хорошо. Almond Breeze доступен как в картонных упаковках для холодильников, так и в удобных для хранения картонных коробках длительного хранения, поэтому его всегда легко иметь под рукой.

Я поделился некоторыми из моих любимых овсяных добавок ниже в этом посте, так что продолжайте читать, чтобы узнать, как можно оживить утреннюю тарелку овсянки.

Овсяные хлопья Steel Cut и овсяные хлопья: в чем разница?

Стальной овес и овсяные хлопья старого образца - это одинаковые цельнозерновые овсяные хлопья и имеют одинаковую пищевую ценность, просто они обрабатываются по-разному. Их обоих:

  • С высоким содержанием растворимой клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и продолжали двигаться
  • Естественно без глютена (но во время обработки может произойти некоторое перекрестное загрязнение, поэтому при необходимости ищите сертифицированный продукт без глютена)
  • Плотность питательных веществ и топ-10 суперпродуктов
  • Высокое содержание бета-глюкана для снижения холестерина (моя подруга Стефани доказала, что это работает!)

Вот отличия:

Овсяные хлопья (также называемые старомодными овсяными хлопьями) - это зерна овса (крупа), которые пропариваются, затем раскатываются в хлопья, а затем поджариваются, создавая более плоскую поверхность, чтобы они готовились быстрее.

Стальной овес (иногда называемый ирландской овсяной кашей) реже обрабатывается стальными лезвиями, что делает их более крупными, и их приготовление занимает в 3-4 раза больше времени, чем овсяные хлопья старого образца.

Если только вы не приготовите их в скороварке. Тогда разница во времени составляет всего около 1 минуты!

Как приготовить овсянку в горшочке быстрого приготовления

Говорю вам, эту овсянку Instant Pot готовить совсем несложно. Просто добавьте все ингредиенты овсянки в емкость для быстрого приготовления, затем нажмите ручную настройку и установите максимальное время приготовления на 3 минуты.

По окончании времени приготовления оставьте овсянку в кастрюле, чтобы естественным образом выпустить пар под давлением в течение 20 минут.

Откройте выпускной клапан, чтобы выпустить оставшийся пар, затем выложите домашнюю овсянку и наслаждайтесь!

Идеальное соотношение овсянки и воды

Соотношение жидкости и овса важно в зависимости от того, какой тип овса вы используете.

  • Для стальных овсяных хлопьев: используйте соотношение 3: 1, или 3 стакана жидкости на 1 стакан овса (для менее обработанной обработки требуется больше жидкости для размягчения зерна)
  • Для овсяных хлопьев: используйте соотношение 2: 1, или 2 стакана жидкости на 1 стакан овса (для более плоской поверхности требуется меньше жидкости для размягчения зерна).

Я думаю, что эти коэффициенты на деньги….ОДНАКО… в зависимости от того, насколько сливочная или нет вам нравится овсянка, возьмите пример с моей сестры-ученого и проверьте рецепт на себе, сделайте заметки и добавьте больше жидкости в следующий раз, когда будете готовить еще более кремовые кусочки.

Овсяные топпинги и комбинации вкусов My Go-To

Есть больше способов подбодрить овсянку, чем у Картера есть таблетки (одно из любимых высказываний моей мамы, я до сих пор понятия не имел, откуда оно взялось). И цельнозерновые овсяные хлопья больше не только на завтрак.Используйте его в качестве цельнозерновой альтернативы рису, макаронам, лебеде или фарро в пикантных обедах или ужинах с холодным кормом, а затем #putaneggonit. Или сделайте его основой для здоровой закуски или десерта со сладкими угощениями.

Это время, чтобы потрогать голову, прислушаться к своим желаниям и поиграть с едой. Используйте как стальную, так и овсяную кашу и добавьте больше миндального молока в свои любимые вкусы по своему вкусу. Никогда не знаешь, какие чудесные вещи могут случиться.

Овсянка с кленовым бананом и коричневым сахаром: Посыпьте миску овсяной каши нарезанными бананами, миндалем и столовой ложкой коричневого сахара, сбрызнув кленовым сиропом и добавив немного ванильного миндального молока.Я люблю посыпать все это специями для тыквенного пирога, но вместо этого вы можете использовать обычную корицу или мускатный орех.

Яблоки, орехи, клюква и корица: Нарезанные яблоки и пикантная клюква - это инь и янь этого завтрака. Я обычно поливаю медом.

Овсяная каша для тыквенного пирога: Смешайте 1-2 столовые ложки тыквенного пюре, 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога и немного ванили в овсянке и посыпьте измельченным миндалем.

Чаша для овсянки с тропическими фруктами: Выберите любой ассортимент ваших любимых тропических фруктов, включая киви, ананас, манго, банан или мандарин, и всегда сладкие кокосовые хлопья с дополнительной дозой миндального бриза, миндаля и кокоса.

Овсяная каша с ореховым маслом и медом: Добавьте ложку сливочно-ореховой пасты в нагретую овсянку и сбрызните медом и измельченными орехами

Клубничный чизкейк Овсяная миска: Добавьте в миску ложку сливочного сыра или рикотты, затем добавьте ложку клубничного джема и посыпьте измельченными крекерами из Грэма, чтобы получился хрустящий топпер.

Berry Berry Chocolate Chip and Oatmeal Sundae: Добавьте в овсянку горсть ваших любимых ягод, миндаль и мини-шоколадную стружку, чтобы сделать сладкое угощение в любое время дня.Добавьте миндальное молоко с любым вкусом, чтобы сделать его еще более кремообразным.

Rocky Road Oatmeal: Сверху посыпьте измельченным миндалем, шоколадной стружкой, зефиром и немного горячей помадки.

Овсяная каша с пикантной капустой и грибами с беконом и яйцом: Все группы продуктов представлены в этом блюде из овсянки, которое превращает завтрак в пикантный или подает овсянку для легкого ужина или обеда. Мне это больше всего нравится с овсяными хлопьями из стали и всегда #putaneggonit.

Вот как это приготовить: Обжарьте 1 1/2 стакана нарезанной капусты с 2 нарезанными грибами и 1/2 зубчика чеснока в сковороде на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла, пока капуста не начнет вянуть и грибы размягчаются.Добавьте 1-2 чайные ложки соевого соуса, тамари или жидких аминокислот (мой личный фаворит) и немного хлопьев красного перца с 1/2 стакана нарезанного вареного бекона (примерно 2 полоски) и прогрейте.

Яйца кимчи и джемми: Добавьте измельченные листья кимчи, тертые водоросли и семена кунжута в миску с овсянкой с вареными яйцами в стиле рамен и сбрызните небольшим количеством кунжутного масла и соевого соуса или жидких аминокислот для получения овсяной муки с ароматом бомбы.

Могу ли я удвоить этот рецепт овсянки?

Да очень легко! Если вы удвоите количество ингредиентов, вам вообще не нужно будет регулировать время приготовления.Просто следуйте инструкциям, как написано.

Как долго овсянка остается свежей?

Овсяные хлопья можно хранить в холодильнике до 5 дней. Вы также можете заморозить овсяные хлопья отдельными порциями и разогреть их в микроволновой печи.

Как разогреть овсянку

Овсяные хлопья быстрого приготовления можно разогреть в микроволновой печи или на плите. Добавьте немного молока, чтобы разрыхлить овсяные хлопья, затем добавьте сверху, если хотите.

Советы по приготовлению лучшей овсянки

Готовите ли вы овсянку из стального или старомодного овса, дополнительные ингредиенты и метод одинаковы, отличаются только пропорции.Хотя для этого рецепта овсянки требуется всего 3 минуты приготовления и не нужно присматривать за детьми, так как он готовится в посуде быстрого приготовления, обязательно учитывайте время, необходимое для повышения давления в кастрюле и последующего естественного высвобождения, чтобы общее время приготовления составляло около 35 мин.

При желании вы можете добавить больше специй (мускатный орех, имбирь и т. Д.) В базовый рецепт овсянки. Я предпочитаю, чтобы мой овес был простым, чтобы я мог лечить его каждый день по-разному в соответствии со своим настроением, но вы это делаете.

Кроме того, я считаю, что одним из важнейших ингредиентов любой овсянки является соль, так что не пропускайте ее.Он раскрывает аромат и усиливает каждый ореховый укус.

Более простые рецепты завтрака

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Рецепт овсянки быстрого приготовления для овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления

Готовите ли вы овсянку из овсяной крупы или из овсяных хлопьев старого образца, дополнительные ингредиенты и метод одинаковы, отличаются только соотношением.Хотя этот рецепт занимает всего 3 минуты и не требует присмотра за детьми, так как он готовится в кастрюле быстрого приготовления, обязательно учитывайте время, необходимое для создания давления в кастрюле и последующего естественного высвобождения, чтобы общее время приготовления составляло около 35. минут.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Ключевое слово овсянка

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 3 минуты

Выпуск 20 минут

Общее время 25 минут

Порций 2

калорий 506 ккал

Инструкции

  • Добавьте овсяные хлопья по вашему выбору и жидкости, соответствующие пропорциям в кастрюле быстрого приготовления или электрической скороварке, с палочкой корицы и кошерной солью.

  • Нажмите ручную настройку и установите максимальное время приготовления на 3 минуты. Когда время приготовления закончится, дайте овсянке постоять в кастрюле, чтобы естественным образом выпустить пар под давлением в течение 20 минут. Переверните выпускной клапан концом деревянной ложки, чтобы выпустить остаточный пар, и всегда открывайте крышку лицом от себя.

  • Добавьте начинку по вашему выбору с дополнительным количеством миндального молока по вкусу. Овсянку можно хранить в холодильнике 3-5 дней.

Питание

Калорий: 506 ккал | Углеводы: 84 г | Белок: 20 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 347 мг | Калий: 147 мг | Клетчатка: 16 г | Сахар: 1 г | Кальций: 404 мг | Железо: 5 мг

Другие рецепты быстрого приготовления, которые стоит изучить

Есть вопросы? Напишите мне на [адрес электронной почты защищен] или оставьте комментарий ниже! И расскажите, какой может быть ваш любимый вкус овсянки!

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Ознакомьтесь с моим ежедневником Nourished Planner , который поможет упростить вашу жизнь и не спланировать ее.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Этот пост спонсируется Almond Breeze. Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Cuckoo ICOOK Q5 - Распаковка мультиварки и первые мысли

Электрическая мультиварка Cuckoo ICOOK Q5 - последняя разработка в области умной кухонной техники, и сегодня я распаковываю ее и делюсь с вами своими первоначальными мыслями. Многие из вас уже знают, что я ОГРОМНЫЙ поклонник кухонной техники, предлагающей множество функций приготовления пищи и инновационные технологии.Cuckoo ICOOK Q5 (вместимость 5 литров) предлагает 8 различных режимов приготовления в одном: суп, мясо, овощи, рис, каша, медленное приготовление, жареный картофель и приготовление на пару. Как это круто? Одна плита выполняет множество функций для приготовления пищи, вместо того, чтобы использовать много разных приборов. Давайте посмотрим!

Распаковка кукушки ICOOK Q5

Я купил электрическую мультиварку Cuckoo ICOOK Q5 на Amazon. Продукт прибыл хорошо упакованным с плитой в оригинальной коробке плюс еще одна коробка от производителя, а затем упакован в транспортную коробку Amazon.Ниже представлена ​​коробка с продуктом, которая ждет своего открытия!

Внутри коробки справа вверху находятся два буклета: инструкция по эксплуатации и книга рецептов. В зеленые полиэтиленовые пакеты завернуты мерный стаканчик и лопатка.

В коробке надежно уложена мультиварка Cuckoo ICOOK Q5, новая и блестящая. Плита белая с отделкой из розового золота. Комбинация цветов называется Золотой / Белый.

Поверните круглую ручку, чтобы разблокировать, а затем нажмите маленькую прямоугольную кнопку, чтобы открыть крышку.Внутри находится внутренний горшок с поддоном для пароварки. (Мне нравится, что этот лоток входит в комплект, а не является дополнительной покупкой.)

Теперь для некоторых крупных планов…

Внутренний горшок емкостью 5 л составляет 304 (18/10) основание из нержавеющей стали и алюминия с антипригарным покрытием. Хорошая конструкция и вес, внутренняя кастрюля имеет ручки, которые облегчают ее снятие с плиты. Это горшок, в котором нужно быть осторожным, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие острыми кухонными принадлежностями и абразивными чистящими средствами.(Я надеюсь, что Cuckoo в будущем будет продавать сменные внутренние кастрюли. Было бы здорово иметь дополнительную внутреннюю кастрюлю для приготовления нескольких блюд или иметь запасной.)

Основные характеристики Cuckoo ICOOK Q5

Многофункциональная плита 8 в 1 заменяет полку, полную кухонной техники. Устройство представляет собой (1) скороварку, (2) медленноварку, (3) рисоварку, (4) коричневую, жареную или тушеную посуду, (5) пароварку, (6) подогреватель, (7) йогуртницу и (8) суп. Создатель. Это множество функций для приготовления пищи в одном компактном кухонном приборе.Мне нравится девиз Cuckoo: «Я готовлю, а ты отдыхай». Это так мило и похоже на то, что сказал бы ваш личный повар, если бы вам повезло, что он есть. Возможно, с Cuckoo ICOOK Q5 готовить так просто, как с личным поваром. 🙂

Smart Voice Guide - уникальная особенность Cuckoo ICOOK Q5, и она действительно причудлива. При нажатии на любую кнопку веселый женский голос объявляет о функции. На протяжении всего процесса приготовления интеллектуальная голосовая подсказка сообщает о происходящих действиях, например «Начинается приготовление на пару».Он идеально подходит для людей, которым нравится голосовая помощь. Возможно, в будущем кукушка позволит нам просто разговаривать с нашими поварами! 🙂

Автоматическая очистка паром Функция является уникальной и инновационной. Содержание мультиварки в чистоте иногда может оказаться утомительным занятием. Здесь есть множество укромных уголков и закоулков, где можно спрятать пищу, что затрудняет уборку. Благодаря функции автоматической очистки, сильная струя пара выпускается для очистки и дезинфекции внутренней части мультиварки.

После первого мытья внутренней кастрюли и протирки скороварки я налил 3 чашки воды во внутреннюю кастрюлю, закрыл крышку и запустил функцию автоматической очистки.Этот режим занимает всего 15 минут. Это был простой способ продезинфицировать кастрюлю перед приготовлением еды, а также проверить и убедиться, что все в рабочем состоянии.

3D Heating Technology обеспечивает нагрев от крышки, дна и сбоку кастрюли. Внутренняя кастрюля действует как нагревательный элемент, который обеспечивает равномерное распределение тепла, поэтому еда готовится быстрее и равномернее в любом режиме готовки.

Основные функции Cuckoo ICOOK Q5

Cuckoo ICook Q5 имеет 11 встроенных интеллектуальных программ:

1) СУП
2) МЯСО
3) ОВОЩИ
4) РИС
5) ПОРРИДЖ
6) БРАУНИН ЖАРКА
7) МУЛЬТИПОВАР
8) ПАРОВОЙ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
9) МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
10) АВТОЧИСТКА
11) СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ

«Суп», «Мясо», «Овощи» и «Каша» - это все режимы приготовления под давлением.В режиме «Рис» используются приготовление под давлением и пар.

Режим «Browning Fry», используемый для тушения, имеет регулируемый уровень нагрева, уровни 1-6, что действительно удобно, когда вам нужно больше контроля нагрева.

В режимах «Мультиварка» и «Пар» вы можете готовить до 90 минут и до 12 часов в режиме «Медленное приготовление». В этих режимах также есть регулируемые уровни нагрева.

Готовить с помощью этих встроенных программ так же просто, как выбрать опцию с помощью кнопки «Меню», а затем нажать кнопку «Готовить» под голосовыми подсказками кулинара-кукушки.

У вас есть возможность отложить приготовление на срок до 12,5 часов с помощью функции «Предустановка». Также есть программируемый таймер, который можно установить от 1 минуты до 12 часов.

Когда плита закончит готовить, она автоматически переключается в режим «Поддержание тепла».

Первый тестовый прогон с кукушкой ICOOK Q5

Чтобы протестировать мою новую кукушку ICook Q5, я сделал партию белого риса с жасмином. После выбора «РИС» в меню и нажатия кнопки «ПРИГОТОВИТЬ» дружелюбный женский голос сказал: «Начинаем рисовать».Позже бодрый голос объявил: «Приготовление пара начинается». Затем через клапан в крышке выпускали пар. Через 4 минуты голос объявил: «Рис готов». а затем песня кукушки. Общее время приготовления составило 31 минуту.

Результат: идеально приготовленный и пушистый белый рис с жасмином. 🙂

Первые впечатления от кукушки ICOOK Q5

Кукушка ICOOK Q5 - это кухонный прибор среднего размера емкостью 5 литров. Размеры: 12 дюймов в ширину, 15 1/2 дюймов в глубину и 11 дюймов в высоту.Высота с открытой крышкой - 23 дюйма. Эта высота была бы слишком высокой, чтобы поместиться под стандартное 18-дюймовое пространство между кухонной стойкой и шкафами. Однако во время использования мультиварку следует размещать не под шкафом, а на открытом пространстве, откуда тепло и пар могут отводиться.

Плита весит около 16 фунтов, поэтому она очень большая. С едой он будет еще тяжелее и, вероятно, не тот прибор, который вам захочется брать и перемещать каждый день. С учетом сказанного, лучшим вариантом может быть хранение его на прилавке под шкафами, а затем во время использования вытаскивать его из шкафов.

Благодаря яйцевидной конструкции он выглядит более обтекаемым и менее громоздким. Это определенно привлекательный прибор, который можно оставить на прилавке. К сожалению, когда я купил его, единственным доступным вариантом цвета был золотой / белый. Мне бы очень понравилась плита в «Midnight», которая, я думаю, лучше подошла бы к цветовой гамме моей кухни.

Вы заметили, что внутренние ручки кастрюли видны, когда крышка закрыта? На стенках плиты есть выемки для ручек. Эта продуманная конструкция позволяет переносить плиту при необходимости.Еще одна изюминка ручек - они сделаны из твердого пластика, а не из металла, поэтому они не сильно нагреваются во время готовки.

Плита имеет съемную крышку из нержавеющей стали, которая позволяет легко снимать и чистить. Просто потяните за серую силиконовую ручку, чтобы отделить крышку от крышки.

Во мне технологический фанат любит цифровой запрограммированный клапан выпуска пара, который автоматически выпускает пар после завершения приготовления или в режиме поддержания тепла. Мне любопытно проверить это дальше с некоторыми рецептами скороварки.

Еще одна отличная особенность - режим «Keep Warm» с регулируемой температурой. Многие мультиварки, представленные сегодня на рынке, имеют заданную температуру «Сохранять тепло». Иногда это работает с продуктами, которые вы готовите, в других случаях это приводит к перевариванию пищи и опаливанию кастрюли. В Cuckoo ICOOK Q5 температура регулируется по мере необходимости от 154 F - 176 F (68 C - 80 C). Функцию «Keep Warm» также можно использовать для разогрева пищи - еще один универсальный вариант.

Наверх Далее

Конечно, я очень рад опробовать все функции приготовления по моим любимым рецептам.Следите за обновлениями, и я расскажу о своих приключениях в кулинарии Cuckoo ICOOK Q5. Я хочу упомянуть одну вещь: книга рецептов, прилагаемая к плите, содержит 30 простых рецептов. Попробовать рецепты - отличный способ познакомиться с поваром и насладиться вкусными блюдами. Удачной готовки!

Если вам понравился этот пост, вам также может понравиться:

Распаковка рисоварки на 5 чашек Tiger IH

Любите рецепты мультиварки? Обратите внимание на следующее:

Скороварка Pho Ga / вьетнамский суп с курицей и лапшой

Квадратный клейкий рис и бобовый торт / новогодние торты (Banh Chung)

Stewlower Beef (Бо Хо)

Инструменты, которые я люблю и использую на своей кухне

** Спонсором этого поста является компания Cuckoo Electronics America.Все мнения мои собственные и основаны на моем опыте. Благодарим вас за поддержку брендов, благодаря которым этот веб-сайт стал возможен. **

Овсяная каша Easy Rice Cooker с яблоками и корицей

Сливочное утреннее лакомство - овсяная каша Easy Rice Cooker с яблоками и корицей. Завтраки, которые этой зимой стали повседневной привычкой в ​​нашем доме.

Мы любим овсянку по утрам, особенно с яблоками и корицей. Но, как говорится, «даже из лучших побуждений» Это снимок некоторых утренних дней в нашем доме.Но я нашел решение для завтрака, которое мы полюбили.

Если вы тоже любите овсянку на завтрак, но беспокойное утро иногда мешает приготовлению горячей еды, попробуйте этот метод. Овсяная каша из рисоварки, она может быть проще, сливочнее или вкуснее.

Плюс, продолжайте читать, чтобы узнать, почему диетолог рекомендует есть овсянку каждый день.

Моя рисоварка была у меня в течение многих лет, но только в последние месяцы я понял, насколько она может больше, чем просто готовить рис.Дешевле, чем Instant Pot , рисоварка может быть чем-то, что можно добавить к вашей кухонной технике. Я люблю свою ... еще раз. На этой неделе я готовил в рисоварке все виды злаков, в том числе киноа, фарро и многое другое.

Приготовление овсянки в рисоварке не обязательно ускоряет процесс приготовления, но значительно упрощает его. Потому что, по сути, овсянка готовится сама. И, возможно, за 4 минуты подготовки, которая состоит в основном из чистки и измельчения яблока, подаётся завтрак.Я даже думаю, что смогу сделать это менее чем за 4 минуты ... и я уверен, что ты тоже сможешь. Затем нужно просто добавить овес, корицу, коричневый сахар и воду. Нажмите волшебную кнопку и подождите, пока плита не подаст звуковой сигнал, когда она закончит. Моя рисоварка занимает около 10 минут.

Здоровое утро начинается с цельнозернового завтрака, наполненного клетчаткой и фруктами, чтобы зарядить ваш день энергией. Овсянка - лучший выбор для завтрака.

Зарегистрированный диетолог Бонни Тауб-Дикс говорит, что есть «5 причин, по которым вы должны есть овсянку каждый день.”

5 причин есть овсянку каждый день

1. Овес содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку . Растворимые волокна образуют вязкий гель, который помогает снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Нерастворимая клетчатка в овсе помогает избавиться от запоров и улучшить здоровье кишечника. Какой восхитительный способ заставить ваше сердце и толстую кишку улыбнуться.

2. Овес - это легкий и сбалансированный завтрак. Одна чашка приготовленной овсянки содержит около 150 калорий, четыре грамма клетчатки (примерно наполовину растворимой и наполовину нерастворимой) и шесть граммов белка.Чтобы еще больше повысить уровень протеина, мой любимый способ есть овсянку - это добавить в нее вихрь миндального масла. Эта мощная комбинация убережет вас от утреннего визита в торговый автомат.

3. Овес содержит важные минералы . Богатая питательными веществами овсяная каша содержит тиамин, магний, фосфор, цинк, марганец, селен и железо.

4. Овес, естественно, не содержит глютена , но проконсультируйтесь с производителями, чтобы убедиться, что их продукты не производятся на том же оборудовании, что и другие потенциально загрязняющие зерна.(Всегда покупайте безглютеновые продукты у уважаемых компаний и внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах.)

5. Овес может помочь вам контролировать свой вес , дольше сохраняя чувство сытости. К сожалению, углеводов часто избегают и боятся те, кто хочет сбросить несколько фунтов, но выбор цельнозерновых продуктов может подавить голод и одновременно обеспечить то приятное чувство «аааа», которого жаждут любители углеводов. Но, как и в случае с любой другой едой, помните о размерах порций.

Упростите утреннюю овсянку, приготовив ее в рисоварке.Обещаю - это так, так вкусно!

Овсяная каша Easy Rice Cooker с яблоками и корицей

Состав

  • 1 яблоко, нарезанное мелкими кубиками
  • 1 стакан старомодного овса (или овсяной крупы)
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 3/4 стакана воды
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Добавьте яблоко, овес, корицу, коричневый сахар, воду и щепотку соли в основание рисоварки.Закройте крышку и готовьте, используя режим пара / готовки или каши (или режим риса, если он у вас есть).
  2. Когда рисоварка издает звуковой сигнал, овсянка готова. Оставьте на несколько минут, перемешайте и наслаждайтесь теплым завтраком в любой день недели. Какое удовольствие!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 215 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 0 мг Натрий: 79 мг Углеводы: 44 г Волокно: 6 г Сахар: 14 г Белки: 6 г

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Приготовление под давлением ИДЕАЛЬНАЯ миска овсянки ⋆ приготовление под давлением

Приготовление овсянки под давлением - это удобно и удобно. Давление выдавит кремовую консистенцию прямо из хлопьев, что сделает завтрак уютным и питательным. Вот моя техника приготовления чашки perfect с овсяной кашей, приготовленной под давлением.

Это одна из тех техник скороварки, которая не занимает меньше времени, но при этом более удобна по другим причинам. Овсяные хлопья готовятся быстро, но кашицеобразная текстура не так аппетитна, если только вы не хотите открывать микроволновую печь и перемешивать каждые 30 секунд.Чтобы приготовить овсянку с нуля, вы должны стоять и постоянно помешивать кашу, пока она не станет кремообразной. Если вы не будете осторожны, овсянка может подгореть, брызнуть или вскипеть.

Приготовление овсянки в скороварке - это полностью без ручного труда - без пригорания, кипячения и перемешивания.

Но подождите, это еще не все!

Если у вас есть электрическая скороварка с таймером или функцией задержки - вы можете настроить все накануне вечером, чтобы завтрак мог готовиться под давлением сам утром!

Овсянка для безопасного приготовления под давлением

Я не рекомендую готовить овсяные хлопья непосредственно на дне скороварки из соображений безопасности и удобства.

Во всех руководствах по скороварке не рекомендуется готовить овсяные хлопья под давлением, потому что приготовление овсяных хлопьев непосредственно в основе приведет к вспениванию, разбрызгиванию овсяных хлопьев и засорению клапанов сброса давления, что является проблемой безопасности. При использовании чаши овсянка готовится более деликатно, так как это обеспечивает повышение давления в плите до того, как закипит сама овсянка. Это уменьшает пенообразование и брызги, потому что сжатый пар фактически будет давить на овсянку, предотвращая ее активное кипение (образуя пузыри, которые в конечном итоге образуют брызги и пену).

Другая проблема заключается в том, что количество овсянки, которое вы можете приготовить под давлением непосредственно в скороварке, диктуется минимальными потребностями вашей плиты в жидкости, что делает невозможным приготовление овсянки всего за 1. И даже тогда это единственная жидкость, которую вы можете использовать для овсянки. вода, потому что молоко опаляет и подгорает - вы можете использовать все, что вам нужно, и сколько бы жидкости вы ни разошлись по методу овсянки в миске - при условии, что содержимое мисок не превышает 1/2 полная оценка, конечно. ; )

Приготовление овсяных хлопьев в скороварке

  1. Подготовьте скороварку с 2 чашками (500 мл) воды в основании.
  2. Добавьте корзину или решетку пароварки.
  3. Приготовьте небольшой термостойкий контейнер, например миску для хлопьев или кружку, с правильным соотношением овсянки и жидкости (см. Таблицу ниже).
  4. Если у вашей чаши или корзины пароварки нет ручек, сделайте небольшую стропу из алюминиевой фольги, чтобы легко опускать и поднимать чашу в скороварку.
  5. Не накрывайте емкость фольгой. Готовьте без крышки.
  6. Готовьте под давлением при высоком давлении в зависимости от типа овсянки (см. Таблицу ниже) - время приготовления одинаково, если вы готовите одну миску или шесть кружек.
  7. Откройте скороварку с помощью естественного сброса давления, что может занять от 7 до 15 минут - серьезно, не бездельничайте. Ждать его .
Добавьте воду и пароварку. использовать миску на одну порцию используйте кружки для большего количества порций

Время приготовления овсянки и соотношение жидкости

TPECTRIC
(9-10psi / 70kpa)
TYPE одинарная
порция
соотношение жидкости
на 1 чашку (250 мл)
ceral
IP MINI
/ ELECTRIC
под давлением
плита
(9-10psi / 70kpa)
INSTIC
плита
(11-12 фунтов на квадратный дюйм / 80 кПа)
плита
давление
плита
(13-15 фунтов на квадратный дюйм / 100 кПа)
давление
выбор
открытие
метод
Ирландский овес (см. Овес стальной огранки)
Овес старого производства (см. Овсяные хлопья)
Овсяные отруби 1/3 стакана отрубей и
1 стакан жидкости
3 стакана (750 мл) 1 1 1 Высокий Натуральный
Овсяная крупа 1/3 стакана круп и
1/3 стакана жидкости
1 стакан (250 мл) 22 20 18 Высокий Натуральный
Овсяные хлопья 1/3 стакана овса и
2/3 стакана жидкости
2 стакана (500 мл) 10 10 10 Высокий Натуральный
Овес стальной (быстрый) 1/4 стакана овса и
3/4 стакана жидкости
3 стакана (750 мл) 3 3 3 Высокий Натуральный
Овес стальной 1/4 стакана овса и
3/4 стакана жидкости
3 стакана (750 мл) 18 15 12 Высокий Натуральный
Овсяная каша (см. Овсяные хлопья быстрого приготовления)
Quick Oats
(pudding-y)
1/3 стакана овса и
2/3 стакана жидкости
2 стакана (500 мл) 1 1 1 High Natural
Quick Oats
(сливочный)
1/4 стакана овса и
3/4 стакана жидкости
3 стакана (750 мл) 1 1 1 High Natural
Шотландский овес (см. Каменный молотый овес)
Молотый овес 1/4 стакана овса и
3/4 стакана жидкости
3 стакана (750 мл) 7 5 3 Высокий Натуральный
Цельный овес (см. Овсяная крупа)

ПРИМЕЧАНИЕ. Овес - это растительный продукт, и в зависимости от его марки могут быть различия в возрасте, сушке, поджаривании и переработке.Указанные выше время приготовления и соотношения подходят для большинства сортов овсянки. Если вы почувствуете неудовлетворительные результаты, соблюдайте соотношение, указанное на упаковке овсяных хлопьев, и используйте такое же обычное время приготовления под давлением.

Два вида овсяных хлопьев

Слева направо: овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья

Когда это руководство впервые было выпущено, многие повара получали неудовлетворительные результаты с овсяными хлопьями, нарезанными сталью. Это потому, что я случайно проверил время только для овсяных хлопьев быстрого приготовления, у которых стандартное время приготовления составляет пять минут, а не для простых овсяных хлопьев, нарезанных сталью, которые обычно занимают 30 минут.Как вы можете видеть на картинке выше, разница между зернами заключается в том, насколько мелко они были «нарезаны». Я наконец-то достал оба вида и соответственно обновил время приготовления.

Овсяные насадки для скороварки

  • Замените жидкость для увлажнения овсянки: молоком, соевым молоком, рисовым молоком, 50% кокосовым молоком, 50% водой, фруктовым соком, костным бульоном или водой.
  • Добавьте небольшую щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус (не волнуйтесь, он не будет «соленым»).
  • Добавьте каплю сливочного или растительного масла, чтобы овсянка высвобождала жирорастворимые витамины (например, витамин Е). 1 - это необязательно.
  • Если ваша электрическая скороварка имеет функцию задержки или таймера, вы можете настроить скороварку накануне вечером, чтобы начать приготовление завтрака под давлением перед тем, как проснуться. Запрограммируйте плиту на приготовление овсянки примерно за 30 минут до завтрака. Сначала сделайте тестовую миску, чтобы убедиться, что пропорции и время приготовления подходят для вашей конкретной марки овсянки.
  • Добавьте любые подсластители после приготовления под давлением - чтобы использовать меньше и попробовать больше.

Рецепты овсянки в скороварке

Пожалуйста, оставьте комментарий, чтобы поделиться любимыми рецептами овсянки и фотографиями!

Ссылка
1.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *