Каша кукурузная на молоке в микроволновке: Кукурузная каша в микроволновке на воде

Кукурузная каша в микроволновке — Как приготовим

Утром всегда не хватает времени на приготовление полноценного завтрака, а ведь каждой хозяйке хочется с утра накормить свою семью вкусным и сытным завтраком. На помощь хозяюшкам приходит микроволновка, в которой можно приготовить вкусные и быстрые полноценные завтраки. Например, можно в микроволновке сварить кукурузную кашу, которой получится накормить всю семью с утра. Главное преимущество готовки кукурузной каши в микроволновке заключается в быстроте приготовления. Кроме этого, кукурузная каша в микроволновке не пригорает, что является также несомненным плюсом.

Кукурузная каша на молоке в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• кукурузная крупа – 0,5 ст.;
• сахар – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – 50 гр.;
• молоко – 1,5 ст.;
• вода – 1,5 ст.

Процесс приготовления:

Насыпьте кукурузную крупу в миску, которую можно использовать в микроволновке.

Тщательно промойте крупу, желательно в нескольких водах. После этого залейте крупу горячей водой и отправьте в микроволновку на пять минут, включив прибор на полную мощность. Миску с крупой накройте крышкой.

По истечении времени достаньте миску с кашей из микроволновки. Перемешайте кашу. Молоко налейте в кружку и отправьте на две минуты в микроволновку.

Залейте кашу горячим молоком. Добавьте соль и сахар по вкусу. Перемешайте. Поставьте миску с кашей в микроволновку на 10 минут. Готовьте кашу на средней мощности. В процессе приготовления кашу один раз перемешайте, чтобы крупа не осела вся на дно.

В горячую кукурузную кашу добавьте сливочное масло. Можно кашу подать сразу на стол, но лучше, чтобы она минут десять постояла.

Кукурузная каша на воде в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• кукурузная крупа – 250 гр.;
• сахар – 20 гр.;
• сливочное масло – 25 гр.;
• вода – 650 гр.

Процесс приготовления:

Кукурузную крупу хорошо промойте, насыпав в миску. Переложите промытую крупу в миску или кастрюлю для микроволновки.

Залейте крупу горячей чистой водой. Добавьте сахар и кусочек сливочного масла.

Накройте посуду крышкой и отправьте в микроволновку. Готовьте кашу в микроволновке 12 минут. В процессе приготовления кашу можно один раз перемешать.

Кукурузную кашу, приготовленную в микроволновке, подавайте горячей.

Кукурузная каша с сухофруктами в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• кукурузная крупа – 1 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• вода – 1,5 ст.;
• сахар – по вкусу;
• сухофрукты – 100-150 гр.;
• сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

Промытую кукурузную крупу насыпьте в глубокую миску для микроволновки. Залейте крупу кипящей водой. Добавьте щепотку соли и отправьте миску с крупой в микроволновку на 5-7 минут, накрыв крышкой. Время приготовления каши зависит от мощности вашей микроволновки.

Тем временем промойте сухофрукты. Можно использовать любые сухофрукты: курагу, чернослив, изюм, сушеные яблоки и так далее. Крупные сухофрукты, например, курагу и чернослив, нарежьте кусочками.

Достаньте кукурузную кашу из микроволновки. Добавьте в миску с кашей подготовленные сухофрукты и сахар. Перемешайте.

Залейте кашу горячим молоком, которое также можно подогреть в микроволновке. Перемешайте. Добавив кусочек сливочного масла, верните кашу в микроволновку еще минут на 10.

Минут через пять перемешайте кашу и готовьте до готовности.

Горячую и полезную кукурузную кашу с сухофруктами подавайте горячей на стол.

Кукурузная каша на молоке: 9 замечательных рецептов

Кукурузная каша на молоке – это не только просто и быстрое блюдо, но еще и прекрасное начало вашего дня. Мало что может настолько же хорошо подойти для завтрака, как данное блюдо.

Рецепты приготовления

Кукурузная каша очень богата на аминокислоты и витамины, ко всему прочему она отличается очищающими свойствами. Такая каша выводит вредные вещества из организма и помогает улучшению пищеварения, нивелирует риск возникновения сердечно-сосудистых осложнений. Употреблять ее следует с разными продуктами – мясом, овощами, подливками. Также из такой каши готовят очень распространенное блюдо — мамалыгу. Но, один из самых здоровых и простых рецептов приготовления — , сделанная на молоке. Ко всем преимуществам блюда также присовокупляются полезные качества молока, а потому кукурузная каша может рассматриваться как прекрасный завтрак.

Кукурузная каша на молоке в кастрюле

Ингредиенты

• Молоко 300 мл
• кукурузная крупа 100 г
• сахар 2 ст. л.
• соль 2 щепотки
• сахар ванильный по вкусу
• сливочное масло 25 г

Общая информация:

• Время приготовления: 30 минут
• Порции: 3 порции

Приготовление

В кастрюлю добваьте воды. Далее идет кукурузная крупа.  Всыпьте сахар, соль, дайте дойти до кипения, приглушите огонь до его минимума, и готовьте крупу в воде до момента, пока вода максимально не впитается. Время от времени помешивайте кашу. Медленно вливайте молоко и перемешивайте кашу, не допуская интенсивного бурления. Мепдленно крупа начнет впитывать в себя и молоко.

Самое важное — добавлять его постепенно, по чуть-чуть и часто перемешивать кашу ложкой или другим девайсом.

Ко времени когда все молоко полностью окажется в нутри, и каша приобретет однородность, положите сливочное маслице. Перемешайте кашу, после чего на самом медленном огне уваривайте 10–15 минут. После этого оставьте кашу на горячей плите, и так она «доваривается» на остаточной температуре. Подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Это настоящий кладезь легкоусваиваемого белка, клетчатки и полифенолов, а потому готовить продукт рекомендуют своим пациентам даже диетологи. Всего одна каша способна насытить организм ценными веществами. Рецепты приготовления кукурузной крупы на молоке в мультиварке позволят не только сохранить полезные свойства продукта, но и сделать продукт вкусным, полезным, ароматным.

Ингредиенты:

• Крупа кукурузная – 1 ст.
• Молоко – 2 ст.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль.

Общая информация:

• Время приготовления: 60 минут
• Порции: 4 порции

Приготовление

Нежная и вкусная каша – это продукт, который можно приготовить в мультиварке в минимальные сроки. Итоговое время на приготовление будет зависеть от конфигурации техники и ее возможностей. На режиме «Варка» процесс приготовления занимает 20 мин., а на программах «Гречка», «Рис» уже все 60 мин. Чтобы приготовить блюдо, не потребуется много времени, достаточно:

1. Очистить и промыть крупу.
2. Выложить крупу на дно мультиварки, добавить в ней масло.
3. Включить опцию «Выпечка» и протомить на растопленном масле продукт 10 минут. Продукт следует постоянно помешивать.
4. Добавить сахар, соль, молоко, после чего установить режим «Варка» или «Гречка». В первом случае таймер установить на 20 мин., во втором – на 60 мин.

Подавать можно вместе с мясным или рыбным, а также с овощным гарниром, если домашний повар готовил крупу на соли. Если же на сахаре, перед подачей лучше всего притрусить сахарной пудрой.

Кукурузная каша на молоке в микроволновке

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — половина стакана
• молоко — 1,5 стакана
• вода — 1,5 стакана
• сахар — по вкусу
• соль — по вкусу
• сливочное масло — 50 грамм

Приготовление

Высыпаем крупу в посуду для микроволновки, заливаем горячей водой, перемешиваем и ставим в микроволновку на 5 мин на максимальную мощность (в рецепте 750). Через две минуты перемешать кашу. По истечении 5 минут достаем кашу из микроволновки, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Теперь нам нужно подогреть молоко, это можно сделать тоже в микроволновке, налив в большую кружку и поставив в микроволновку примерно на 2 минуты.

Горячее молоко залить в кашу, добавить сахар и соль, хорошо перемешать и поставить в микроволновку на 10 минут, на среднюю мощность. Крышкой накрывать не нужно. Периодически кашу перемешивать. Когда 10 минут пройдут, достаем кашу, добавляем масло, накрываем крышкой, можно есть сразу. Но лучше, чтоб она минут 10 постояла.

Кукурузная каша на молоке в духовке

В качестве жидкой основы для кукурузной каши в духовке могут быть взяты: вода, молоко, или концентрированный мясной (или куриный) бульон.

Ингредиенты:

• Вода 100 мл
• Изюм тёмный 20 г
• Крупа кукурузная 2 ст. л.
• Масло сливочное 10 г
• Молоко 100 мл
• Соль 1 щепотка

Общая информация:

• Время приготовления: 45 минут
• Порции: 1 порция

Приготовление

Для приготовления 1 порции кукурузной каши в духовке нам потребуется: кукурузная крупа мелкого помола, молоко, вода, соль и изюм. Увеличивайте пропорции исходя из того, сколько вас человек.

Глиняный горшок предварительно замочить в воде на 15 минут, чтобы он не треснул в горячей духовке. Вы можете использовать другую посуду, подходящую для духовки. Затем наливаем в горшок молоко и воду (в пропорции 1:1), объём жидкости от 150 мл до 200 мл, в зависимости от того, какой густоты вы любите кашу.

Всыпаем 2 ст. л. с горкой кукурузной крупы, а также щепотку соли. Добавляем изюм и перемешиваем. Можно также добавить немного сахара по вкусу. Ставим горшок в разогретую до 180 °С духовку. Через 30 минут достаем и перемешиваем, ставим обратно в духовку. Оставляем еще на 10–15 минут — каша готова. Добавьте по вкусу сливочного масла и подайте на стол. Приятного аппетита!

Кукурузная каша на молоке в горшочке

Кукурузная каша, приготовленная в горшочках путем томления в духовом шкафу, получается невероятно душистой и ароматной. Преимущество рецептуры очевидно: не нужно стоять над емкостью на плите и помешивать содержимое. Состав можно менять по предпочтению, добавляя другие продукты или заменяя одни другими, например, сахар сыром. Три порции будут готовы через час.

Ингредиенты:

• крупа – 200 г;
• молоко – 500 мл;
• вода – 100 мл;
• масло сливочное – 60 г;
• сахарный песок – 3 ч. ложки;
• соль.

Приготовление

Дробленую кукурузную крупу промывают, раскладывают с масляными кусочками по горшочкам. Заливают подслащенным и приправленным молоком, смешанным с водой и предварительно доведенным до кипения. Готовится кукурузная каша в духовке при 200 градусах в течение одного часа.

Кукурузная каша с тыквой на молоке

Предлагаем приготовить вкусный и сытный завтрак для всей семьи — кукурузную кашу с тыквой. Она получается не только очень вкусная, но и полезная. Для каши подойдёт крупа мелкого и среднего помола. Приготовить ее можно на плите, в духовке и мультиварке. Если на вашей кухне есть мультиварка-скороварка, на приготовление уйдет всего лишь 10 минут, а в итоге получится густоватая каша с нежным вкусом и легким тыквенным ароматом. Употребляйте сразу после приготовления, немного её остудив.

Ингредиенты

• Кукурузная крупа — 150 г
• Молоко — 500 мл
• Вода — 200 г
• Тыква — 380 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Масло сливочное — по вкусу

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут
• Порции: 4 порции

Приготовление

Кукурузную крупу поместите в глубокую миску. Промойте проточной водой до исчезновения мутной воды. Промойте тыкву, обсушите салфеткой. Очистите от кожуры, семян и прожилок. Плотную мякоть натрите на крупной терке. Если любите кусочки тыквы в каше, тогда просто нарежьте её ножом. В чашу мультиварки добавьте промытую кукурузную крупу, тертую тыкву, соль, сахар.

Налейте молоко и воду. Если вы на диете, кашу можно приготовить только на воде. Перемешайте. Накройте плотно крышкой. Запустите программу «Молочная каша» на 10 минут. В обычной мультиварке время готовки нужно увеличить до 50–60 минут согласно инструкции вашей техники. На плите кашу готовить лучше в толстостенной кастрюле на небольшом огне около часа, периодически помешивая. Если испарится жидкость, можно добавить немного горячей воды.

Сбросьте лишний пар, откройте крышку мультиварки и добавьте по вкусу сливочное масло. Перемешайте, дайте настояться и немного остудите. Кукурузная каша с ароматной и полезной тыквой готова. Можно подать с ягодами или свежими фруктами, вареньем, медом или сгущенкой. Приятного Вам аппетита!

Кукурузная каша с сухофруктами

Кукурузную кашу можно приготовить с сухофруктами — курагой, изюмом, черносливом, финиками, инжиром и так далее. Выбирайте те, которые вы любите. К сухофруктам можно добавить орешки, семечки, цукаты.

Ингредиенты

• 1 стакан кукурузной крупы
• 2,5 стакана воды
• 0,5 стакана изюма
• 1 стакан остальных сухофруктов
• соль на кончике столовой ложки
• 1 ст. ложка сахара
• 30–40 г сливочного масла

Приготовление

Если крупа не самого мелкого помола, как манка, промойте ее под проточной водой несколько раз.

Возьмите кастрюлю с антипригарным покрытием, в ней она не будет так сильно прилипать ко дну. Налейте воду, посолите и положите сахар. Доведите воду до кипения и всыпьте крупу. Опять доведите до кипения и убавьте нагрев плиты до минимального. Варите кашу при постоянном помешивании минут 10. В конце приготовления положите кусочек сливочного масла, накройте плотно крышкой и дайте настояться минут 20. Такую кашу можно разбавить молоком, сливками или просто подать ее с ними.

Если крупа осталась сырой, а каша уже загустела, доведите ее до готовности на водяной бане или в духовке. Если же у вас есть мультиварка, готовьте кукурузную кашу в ней. Так будет гораздо проще.

Эларджи (молочная кукурузная каша с сыром)

Сочетание кукурузной крупы и сыра популярно во многих регионах, где распространены эти продукты. Нейтральный вкус кукурузы значительно обогащается солоноватым сыром и получается прекрасное вкусное и питательное блюдо. В зависимости от региона в кукурузной каше может использоваться разный сыр, желательно, чтобы он хорошо плавился и имел выраженный вкус. В грузинском варианте кукурузной каши с сыром — эларджи — используется тягучий слоистый сыр сулугуни. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Ингредиенты

• Молоко 800 мл
• Сулугуни 300 г
• Кукурузная крупа 60 г

Приготовление

Для каши можно использовать кукурузную крупу или муку грубого помола. Но кукурузная крупа значительно дольше варится, поэтому для быстрого завтрака она не подойдет, и структура каши будет более зернистая. Хорошо подходит крупа для поленты, она мелкая, равномерного помола, но не всегда есть магазинах. Как вариант можно смолоть обычную кукурузную крупу в кофемолке, получив нужную степень помола.

В подходящей кастрюле нагрейте молоко почти до кипения, всыпьте кукурузную крупу (муку), постоянно мешая. Варите кашу на умеренном огне, чтобы кипение было слабым. Сыр сулугуни нарежьте, можно разобрать его на полоски, чтобы он быстрее растворялся. Все время размешивайте кашу во время варки, чтобы она не пригорала. Когда кукурузная крупа разварится, и каша начнет густеть, добавляйте в неё сыр.

Продолжайте мешать, чтобы плавящийся сыр равномерно распределился в каше. Когда сыр растворится, а крупа разварится, каша станет довольно густой и тягучей. Учитывайте, что при остывании она загустеет ещё, и, если нужно, добавьте немного молока.

В готовую кашу положите масло, попробуйте. Если сыр был достаточно солёный, то соль не понадобится, если нет — досолите эларджи по вкусу. Дайте ей немного настояться под крышкой перед подачей. Подавайте кукурузную кашу эларджи горячей.

Каша из кукурузной крупы с курагой и изюмом

Ингредиенты

• крупа кукурузная 1 стакан
• фрукты сушеные 200 г
• сахар 2 ст.  ложки
• вода 3–4 стакана
• масло сливочное 3–4 ст. ложки

Приготовление

Подготовленные курагу и изюм положить в кипящую воду, добавить соль и сахар. Довести вновь до кипения, засыпать кукурузную крупу и варить на слабом огне до загустения. Затем кастрюлю поставить в другую кастрюлю с водой и довести кашу до готовности в духовке. При подаче полить маслом.

Общая информация

Кукурузная каша на молоке – представляет собой одну из самых вкуснейших каш в рационе большинства семей. Начать раюочий день с порции кукурузной каши — это получить заряд энергии, бодрости, сытости и в тоже время хорошего самочувствия на довольно долгое время — весь день.

Обычная жидкая каша из кукурузы традиционно делается на молоке, в Молдове и Абхазии ее делают из кукурузной крупы и чаще варят на воде, долго уваривая продукт, до необходимой густоты. В результате готовки кукурузной крупы из нее получается вязкая кукурузная мамалыга, схожая с пирогом или запеканкой, которую можно нарезать ломтями и подавать, как самодельный домашний хлеб.

Европейцы кукурузные крупы готовят немного по-другому, нарезая вязко-сваренную крупу(поленту) на порционные куски и подвергая термической обработке в масле. Как сварить кукурузную кашу? В такой рецепт классический не включены добавки, ведь кукурузная каша на молоке очень вкусна и без дополнительных ингредиентов. Однако в статье, котопрую вы можете прочесть выше вы можете ознакомиться со всем разнообразием рецептов приготовления кукурузной каши на молоке, которое только существует. Читайте, пробуйте и результат не заставит себя ждать, вам и вашим домочадцам обязательно понравятся плоды ваших усилий, ведь главное – точно придерживаться наших рекомендаций.

Каша кукурузная (мамалыга). Готовим в микроволновой печи

Читайте также

Каша кукурузная (мамалыга)

Каша кукурузная (мамалыга) КомпонентыКрупа кукурузная – 3/4 стакана Вода холодная – 1 стакан Вода кипящая – 2 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу промыть, сложить в высокую посуду с запасом объема и залить холодной водой, посолить и перемешать, затем туда

Кукурузная каша

Кукурузная каша Ингредиенты: 200 г кукурузной крупы, по 1 морковке, красному болгарскому перцу, 400 мл молока, 350 мл воды, соль. Способ приготовления: В чашу мультиварки всыпьте кукурузную крупу, добавьте сливочное масло и установите режим «Выпечка» на 10 мин. Затем влейте

Кукурузная каша

Кукурузная каша Ингредиенты: 90 г кукурузной крупы, 20 г сливочного масла, 450 мл молока, сахар или мед, соль.Способ приготовления: Засыпьте кукурузную крупу в мультиварку и залейте молоком, добавьте сливочное масло, соль, сахар, перемешайте. Включите режим «Молочная каша».

Кукурузная каша

Кукурузная каша Ингредиенты500 мл молока,80 г кукурузной крупы,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеКукурузную крупу промыть, всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и сливочное масло, перемешать, тут же влить молоко и перемешать еще раз.

7. Кукурузная каша

7. Кукурузная каша продукты 1 стакан кукурузной крупы, 2 стакана молока, 2 стакана воды, соль, сахар, масло сливочное Время приготовления – 1 ч. Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме Молочная каша до сигнала.Чтобы каша получилась густой, ее можно

Каша кукурузная

Каша кукурузная Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и тщательно промытый изюм, перемешать, закрыть крышкой, поставить горшочек в духовку и варить до мягкости. Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить горшок

Кукурузная каша

Кукурузная каша 170 г кукурузной крупы, 1 л молока, 20–25 г сливочного масла, сахар, соль.

Кукурузную крупу промойте и выложите в чашу мультиварки. Залейте молоком, добавьте соль, сахар, масло и перемешайте. Установите режим «Молочная

469. КУКУРУЗНАЯ КАША

469. КУКУРУЗНАЯ КАША 3 стакана сваренных кукурузных зерен, 1 ст. ложка масла, ? стакана молока, соль.Зерна не вполне созревшей кукурузы вылущить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить масло, соль, молоко и тушить, чтобы зерна разварились.Кукурузную кашу можно

Кукурузная каша

Кукурузная каша Кукурузная крупа – 3 ст. л.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 5 гКукурузную крупу залить 0,5 стакана холодной воды, поставить на огонь и варить до готовности.Кашу горячей протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, после чего развести горячим

Кукурузная каша

Кукурузная каша КомпонентыКукурузная крупа – 1 стакан Вода – 3,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВскипятить подсоленную воду, всыпать в нее тонкой струйкой хорошо промытую крупу, перемешать и варить под крышкой до загустения на очень слабом огне около 2530

Каша кукурузная

Каша кукурузная Ингредиенты:100 г зерен кукурузы (неспелой), 200 мл молока (нежирного), 2 столовые ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления:кукурузные зерна варить в подсоленной воде в течение 20 минут, затем слить жидкость, добавить горячее молоко, посолить и

Кукурузная каша (Мамалыга)

Кукурузная каша (Мамалыга) Ингредиенты:2 ст. л. кукурузной крупы без горки, 1 стакан молока, 1 ст. л. сахара, растительное масло, соль – по вкусу.Приготовление:Вскипятить молоко, быстро размешивая засыпать смесь крупы, соли и сахара, довести до кипения, непрерывно помешивая,

Кукурузная каша

Кукурузная каша Ингредиенты500 мл молока,80 г кукурузной крупы,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеКукурузную крупу промыть, всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и сливочное масло, перемешать, тут же влить молоко и перемешать еще раз.

Каша кукурузная

Каша кукурузная 1 стакан кукурузной крупы, 2? стакана воды, сливочное или топленое масло, соль, сахар по вкусу, 1–2 горсти изюма.Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и тщательно промытый изюм, перемешать, закрыть крышкой, поставить

Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517 для детей (фото рецепт)

 

Для 2-ух детских порций понадобится:

• 1,5 стакана молока
• 1,5 стакана воды
• ½ стакана кукурузной крупы
• 2-3 ст ложки сахара (по вкусу)
• 50 г сливочного масла

Молочная кукурузная каша прекрасно подходит для употребления взрослым и детям.

К тому же готовить ее в любой модели мультиварки – одно удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно спокойно отправляться с детьми на прогулку, зная, что к вашему приходу вкусный и горячий ужин будет ждать на столе. А может это будет сытный завтрак, который будет ожидать к утру, если с вечера добавить все продукты и задать нужный режим.

Усваивается кукурузная каша в организме довольно легко, так как содержит много клетчатки. А так же является не аллергенной, поэтому рекомендуется в качестве прикорма грудничкам. Но начинать следует с безмолочной каши.

Еще она ценится тем,  что выводит из организма токсины и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей, и подходит для людей на диете (мамам это должно понравиться). Только это правдиво, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорийности и всю диетичность сводят к нулю.

Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, питательная и вкусная каша на молоке для детей. Приглашаю приготовить ее вместе со мной.

Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517:

1. Для детской каши потребуется: пол стакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара.

Кукурузная крупа при варке впитывает в себя достаточно много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости 1 к 6.

 

1. Тщательно промытую кукурузную крупу высыпать в чашку мультиварки. Следом добавить сахар и сливочное масло.

 

3. Налить молоко и воду. Перемешать.

 

4. Варить кашу в мультиварке Поларис (или в любой другой) на режиме «Молочная каша». Я варила кашу 35 минут.

5. После того, как сигнал о готовности раздался, молочная каша выглядела так. Кукурузные крупинки стали мягкими, но не впитали в себя всю жидкость. Поэтому она получилась слегка жидкой. Для моих детей в самый раз.

 

6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:

1. Кукурузная каша готовиться немного дольше, в отличии от других каш (гречки, риса, манки и т.д.). Но если правильно подобрать крупу, то время варки будет не таким долгим. Для детских каш лучше использовать крупу самого мелкого помола. На вид она будет выглядеть немного крупнее манки. Такая каша варится в мультиварке за 35 минут. Более крупные частички варятся от 40 минут до 1 часа.

2. В процессе варки каша увеличиться в несколько раз, поэтому и соотношение крупы к жидкости у нее больше, 1 к 6.

1. Чтобы каша была более густой, ей необходимо «подойти». Для этого кукурузную кашу необходимо оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Подогрев». Или же, кашу после готовности можно просто оставить в выключенной мультиварке на некоторое время.

2. Если в холодильнике молока не нашлось, не беда, его можно смело заменить водой и готовить по предложенной выше схеме. На вкус каша сваренная на воде немного отличается от молочной. Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, которые можно добавить в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Хоть в духовке, хоть в микроволновке – Кукурузная каша на молоке получится идеальной

Чем измерять и как правильно варить, опытом делится хозяйка.

Кукурузная молочная каша не заслуженно занимает второстепенное место в качестве идеи на завтрак, уступая место быстрой манке или овсянке. Опытная хозяйка поделилась советами, как сварить идеальную кашу без пригоревшей кастрюли и «сбежавшего» молока, четырьмя разными способами.

Кукурузная крупа еще и очень полезная, так как содержит ряд витаминов и элементов. В ней абсолютно нет глютена, а значит – она идеально подходит аллергикам и маленьким детям, при этом стоит совсем не дорого.

Четыре способа приготовления идеального завтрака:

На плите

Для такого способа нужна подходящая посуда – кастрюля с толстым, а лучше двойным дном. Соотношение молока и крупы должно быть 5 к 1, при этом лучше отмерять крупу не стаканами, а с помощью столовой ложки.

Сам процесс приготовления заключается в том, чтобы в кипящее молоко добавить промытую кукурузную крупу, соль и сахар, затем довести до кипения и, не накрывая крышкой, варить на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут.

Затем снять с огня, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 20-30 минут.

В мультиварке

С такой чудо-техникой приготовление – сплошное удовольствие. Надо лишь все сложить в чашу мультиварки, закрыть крышку и выставить нужный режим. Но и тут необходимо соблюдать необходимые правила: во-первых, все измерять с помощью специального мульти стакана; во-вторых, на 1 стакан такой крупы берется 2 стакана молока и 1 стакан воды; в-третьих, сливочным маслом обязательно надо смазать чашу внутри на 2-3 сантиметра выше уровня продуктов.

Время приготовления зависит от модели мультиварки и в среднем занимает 40-60 минут, но можно уменьшить длительность приготовления, сначала используя 25 минут на режиме «Рис/Крупы», а затем режим «Мультиповар» с температурой в 150°С еще 10 минут.

В духовке

Для такого способа приготовления, идеально подходит стеклянная жаропрочная форма, керамический или глиняный горшочек. Соблюдение пропорций такое же, как и при варке в мультиварке.

Важной и характерной особенностью является то, что и вода, и молоко должны быть горячими, не менее 60°С.

Выпекается такое блюдо в разогретой до 180-200°С духовке 40-45 минут.

В микроволновке

Это самый молниеносный способ приготовления. Идеальное соотношение ингредиентов такие же, как в случае с мультиваркой и духовкой, при этом молоко и вода также должны быть горячими.

Готовится каша в микроволновке 5 минут на максимальной мощности, не меньше 750-800Вт. Затем изменить мощность на среднюю, накрыть посуду с кашей крышкой и готовит еще 10 минут, при этом кашу надо помешивать.

Дюжина идей для салатных заправок без майонеза

Долой вредные калории из магазина, время творить весеннюю легкость.

Кукурузная каша, сваренная на молоке – прекрасное самостоятельное блюдо, которое можно дополнять фруктами, цукатами и даже овощами.

Она станет как хорошим завтраком, так и лёгким полдником или ужином.

Как сварить кукурузную кашу правильно и быстро (на воде и молоке)

Кукурузная каша – настоящая находка для гурманов, любящих вкусное и полезное. Преимущественная особенность этой каши — возможность приготовления аппетитных гарниров, нежных десертов и грандиозных блюд в стиле фьюжен. С ней можно бесконечно экспериментировать, фантазировать, создавать изумительные кулинарные шедевры.

Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять его при различных заболеваниях желудка и при желании стать стройнее.

В интенсивном ритме жизни сложно найти время на приготовление пищи, поэтому многие ищут как быстро сварить то или иное блюдо. Ниже вы найдете как сварить кукурузную кашу с помощью микроволновки — это сэкономит вам уйму времени и сил. Причем рецепта будет два, т. к. сварить можно на воде и на молоке.

Как сварить кукурузную кашу на воде

Это классический рецепт на воде, который легко изменить в соответствии с личными предпочтениями.
Для приготовления на воде понадобится скромный перечень продуктов:

• 250 г крупы;
• 20 г сахара;
• 650 г воды;
• 25 г сливочного масла 72% жирности.

Как готовить по рецепту

Высыпьте крупу в небольшую миску.

Тщательно промойте под проточной водой.

Пересыпьте чистую крупу в емкость, предназначенную для приготовления пищи в микроволновке.

Налейте 650 граммов горячей фильтрованной воды. Добавьте сахар или сахарную пудру.

Положите кусочек свежего сливочного масла.

Накройте стеклянную емкость крышкой. Поставьте ее в микроволновку.

Установите режим «Готовое блюдо» (если такой режим отсутствует в вашей микроволновой печи, то установите максимальную мощность — 850 Вт). Каша сварится минут через 12.

Подавайте горячей.

Этот простой рецепт легко изменить. Стоит добавить на начальном этапе горсть сухофруктов, изюм, измельченные орехи, курагу, инжир, и блюдо превратится в потрясающий десерт, который, непременно, понравится детям и сладкоежкам.

В летний и осенний сезон актуально добавлять кусочки свежих фруктов. Персики, яблоки, виноград, вишни, груши идеально сочетаются с нежным вкусом кукурузы. В таком дуэте кукурузная каша вдвойне полезна и является замечательной альтернативой мучным изделиям.

Любителям острых ощущений, безусловно, понравится сваренная кукурузная каша на воде в микроволновке с мясом и овощами, среди которых доминирует перец чили. Для этого подойдет любое мясо, которое нужно в течение получаса потушить с измельченным луком, морковью и перцем. Тушеные овощи с мясом вылить в емкость с крупой и водой отправить в микроволновку на 15 минут.

У кукурузной каши, приготовленной в микроволновой печи, вкус значительно отличается от приготовленной на плите. Каша из кукурузной крупы в микроволновке получается более нежной.

Как правильно сварить на молоке

А теперь как сварить кукурузную кашу на молоке. Микроволновка в этом деле — настоящая спасительница, хотя приглядывать за молоком, которое все время пытается сбежать, все же надо.

Ингредиенты чтобы получилась вкусная на молоке кукурузная каша в микроволновке (1 порция):

• 1 стакан воды;
• 1\4 стакана крупы;
• 1\2 стакана молока;
• щепотка соли;
• 1 ч. ложка сливочного масла.

Как приготовить кукурузную кашу

Смешайте воду, крупу, соль и масло в емкости для СВЧ. Поставьте миску, не накрывая, в печь и установите 5 минут и максимальную мощность. За это время вода должна почти впитаться.

Вытащите, влейте молоко (можно не всё сразу) и тщательно перемешайте. Поставьте снова в МВП и варите еще минут 5–7, периодически проверяя, не нужно ли добавить молока.

Горячая каша с молоком и добавками из грецких орехов, миндаля, сухофруктов, сиропом, вареньем, кусочками свежих фруктов и ягод — прекрасный завтрак для насыщенного дня. А готовится кукурузная каша на молоке в микроволновке так просто и быстро — хоть каждый день питательное блюда на завтрак, тем более что её можно разнообразить.

Кукурузная крупа на молоке. Кукурузная каша на молоке для ребенка. Каша из кукурузной крупы в мультиварке

Кукуруза была завезена из Америки в европейские страны в Средние века. Но сегодня блюда из нее считаются национальными в Молдавии и Румынии. Откуда бы не попал этот продукт на наш стол, без кукурузной каши на молоке сложно представить хоть один рацион современной семьи, особенно если в ней живут дети. Поэтому поговорим о том, как варить кукурузную кашу на молоке вкусно, чтобы угодить всей семье.

О пользе кукурузной каши

Сразу следует отметить, что кукурузная крупа – это низкокалорийный продукт (приблизительно 337 ккал на 100 г крупы), поэтому она отлично подходит для завтраков, диетического питания, прикорма малышей. Она богата:

• углеводами;
• кальцием;
• витаминами группы В;
• железом;
• витаминами А, РР, Е;
• каротином;
• медью.

К полезным свойствам кукурузной каши, при регулярном ее употреблении, относятся следующие:

1. Очищение организма, в том числе ЖКТ.
2. Повышение сопротивляемости иммунной системы.
3. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Также положительно употребление каши сказывается на состоянии кожных покровов, волос и ногтей.

Пошаговое приготовление кукурузной каши на молоке

Первоначально необходимо подготовить ингредиенты, которых не так много:

• 1 ст. молока.
• 0,5 ст. воды.
• 4 ст.л. кукурузной крупы.
• 20–25 г масла (сливочного).
• Соль и сахарный песок на свое усмотрение.

Процесс варки самой вкусной кукурузной каши на молоке выглядит следующим образом:

• Для приготовления этой «солнечной» каши нужен сотейник с толстым дном или казан. Кукурузную крупу помыть, высыпать в сотейник залить кипятком.

• Проварить кашу на среднем огне 10 мин.

• Вскипятить молоко и влить его в сотейник. Туда же отправить соль и сахарный песок. Накрыть сотейник крышкой и готовить на минимальном огне 20–25 мин, периодически перемешивая кашу.

• Снять с огня, присоединить сливочное масло и вкуснейшая, сытная кукурузная кашка на молоке готова. Можно угощаться.

Как еще можно приготовить кукурузную кашу на молоке?

Помимо варки кукурузной каши на плите, существуют и другие техники ее приготовления:

• В микроволновке. Крупу всыпать в глубокую посуду для микроволновки. Залить ее кипятком и поставить на 7 мин в микроволновую печь. После достать, перемешать и поставить еще на 5–7 мин. Каша готова. Залить ее кипяченым молоком, добавить сливочное масло и можно кушать.
• В духовке. Для приготовления в духовке понадобится глиняный горшок. В него поместить кукурузную крупу, залить кипятком или горячим молоком, посолить. Накрыть горшок крышкой и томить при 180 градусах один час.
• В мультиварке. Всыпать крупу в чашу мультиварки, залить жидкостью в соотношении 1:2 для густой каши и 1:4 для жидкой молочной каши. Включить режим “Каша” или “Молочная каша”, а после сигнала о завершении работы мультиварки можно дегустировать.

Угощайте близких кукурузной кашей на молоке чаще, так как это не только вкусно, но и очень полезно.

Яркая кукурузная каша мало популярна в нашей стране. Но все, кто хотя бы один раз ее пробовали, стараются добавить такое блюдо в свое меню. Ведь оно не только очень вкусное и питательное, но еще и полезное. Как варить кукурузную кашу правильно, рассказано далее.

Наиболее сытным угощение получается при варке его на молоке. Для такого варианта блюда берется: по 1 ст. жирного молока и очищенной питьевой воды, 85 г кукурузной муки, по щепотке сахара и соли, сливочное масло по вкусу.

1. Крупа заливается кипящей водой и солится. Ее нужно варить при постоянном помешивании на самом минимальном огне.
2. Когда кукуруза начнет хорошо отставать от стенок посуды, можно добавлять горячее молоко. В жидкости лучше заранее растворить сахарный песок. Если нужно получить сладкое угощение, сахара берется не менее 2 ст. ложек.
3. После добавления молока массу нужно тщательно растереть, чтобы в ней не образовались комочки.
4. Осталось варить угощение 25 минут под крышкой. Важно не забывать его постоянно мешать широкой ложкой.

Готовая кукурузная каша на молоке подается со сливочным маслом.

Рецепт приготовления на воде

По такому рецепту блюдо получится несладким. Поэтому его вполне можно будет использовать как гарнир. Для каши берется: 210 г кукурузной крупы, 630 мл очищенной питьевой воды, щепотка соли.

1. Вода в кастрюле доводится до кипения
2. Жидкость солится по вкусу.
3. В кипящую воду нужно тонкой струйкой всыпать крупу. В процессе масса постоянно помешивается.
4. Каша готовится на очень медленном огне под закрытой крышкой 25 минут.

Если нужно добавить угощению сладости, можно полить его вареньем или сгущенкой.

Каша из кукурузной крупы в мультиварке

Так как в обычной кастрюльке кукурузная каша может быстро подгореть, то лучше всего для ее приготовления использовать мультиварку. Подойдет любая модель устройства. Для такого блюда берется: 2 стакана крупы кукурузной, по 2,5 ст. очищенной питьевой воды и жирного молока, пара столовых ложек сахара, соль.

1. Первым делом в чашу устройства высыпается крупа. Необходимо ее предварительно промыть проточной холодной водой.
2. Кукуруза заливается водой и молоком. Масса присаливается и посыпается сахаром.
3. После перемешивания каша в мультиварке готовится 55 минут в программе «Гречка».
4. Если после этого угощение покажется сыроватым, нужно долить еще стакан воды и оставить компоненты в программе «Тушение» еще 15-20 минут.

Если исключить из рецепта сахар, можно подавать готовую кашу с мясом.

С добавлением сухофруктов

Сухофрукты для обсуждаемого угощения можно использовать практически любые. Лучше всего брать изюм, чернослив и курагу (по 30 г). Кроме сухофруктов, нужно подготовить: 1 мультистакан крупы кукурузной, 4 аналогичных емкости воды, 70 г качественного сливочного масла, мал. ложку соли.

1. Кашу с сухофруктами также лучше всего готовить при помощи чудо — кастрюли.
2. Изюм, чернослив и курага промываются горячей водой, после чего обсушиваются и крупно нарезаются.
3. Дно чаши устройства обильно промазывается растопленным сливочным маслом.
4. Крупа закладывается в емкость после предварительного промывания. Лучше брать продукт самого мелкого помола.
5. Сверху выкладывается оставшееся сливочное масло кусочками.
6. В мультиварку вливается вода, добавляется соль.
7. После засыпания сухофруктов все компоненты хорошенько перемешиваются.
8. Под закрытой крышкой блюдо будет готовиться в программе «Гречка» 40 минут.

Украсить угощение можно свежими ягодами.

Вкусная каша для детей

Каша из кукурузы имеет большую ценность для детского организма. Поэтому она станет отличным завтраком для самых маленьких членов семьи. Сделать угощение еще более полезным помогут различные вкусные добавки. Например, свежая сладкая морковка (1 шт.). Кроме того, используется: 90 г кукурузной крупы, 240 мл очищенной питьевой воды, соль, сахар, 70 г сливочного масла.

1. Морковка моется, чистится и натирается на терке с самыми мелкими ячейками. Далее овощ опускается в кипящую воду и отваривается до мягкости. На этом потребуется всего несколько минут.
2. Затем кукурузная крупа заливается указанным количеством воды, присаливается и подслащивается по вкусу.
3. На медленном огне каша варится 25 минут.
4. Примерно за 10 минут до готовности в нее добавляется уже размягчившаяся морковка.

Подается угощение с размягченным сливочным маслом.

С тыквой

Прекрасно сочетается с угощением из кукурузы свежая тыква. Помимо овоща(270 г мякоти), будет использоваться: полстакана крупы, яблоко, большая ложка меда, 1,5 л очищенной питьевой воды.

1. В кастрюле вода доводится до кипения, после чего в нее сразу же добавляется мед. Его количество можно регулировать по собственному вкусу. Через 5 минут всыпается кукурузная крупа и варится до готовности.
2. В отдельной емкости отваривается очищенная и нарезанная кусочками тыква, а также ломтики яблока. Если блюдо хочется получить сладким, то в воду к овощам и фруктам стоит добавить больше сахара. Тогда ломтики будут слегка карамелизоваться.
3. Осталось блендером превратить готовые яблоко и тыкву в пюре, а затем смешать его с горячей кашей.
1. Мясо и лук мелко режутся. В глубокой тарелке эти ингредиенты солятся, перчатся и перемешиваются. Далее нужно оставить продукты примерно на 15 минут.
2. Свинина с овощем 5-7 минут обжариваются на разогретом масле.
3. Затем в сковороду добавляется немного воды, и компоненты тушатся около 20 минут.
4. По истечению указанного времени в емкость выливается оставшаяся жидкость, добавляется соль и перец по вкусу.
5. Осталось положить к мясу с луком кукурузную крупу. Когда вода закипит, огонь убавляется до минимального значения, и угощение томится под крышкой 25 минут при частом помешивании.

Для приготовления кукурузной каши на молоке по классическому рецепту вам понадобится:

— 2 стакана воды;
— 1 стакан молока;
— соль — по вкусу.

Высыпав промытую кукурузную крупу в кастрюлю, залейте ее чистой водой, после чего поставьте на огонь. Доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь и варите ее, непрерывно помешивая. Посолите кашу по своему вкусу. Как только она целиком впитает в себя воду, выключите огонь.

После этого влейте молоко в кашу, еще раз поставьте ее на слабый огонь и варите в течение примерно 2-3 минут. Вновь выключите огонь, заверните в полотенце кастрюлю с кашей и дайте ей несколько минут постоять. Затем разложите ее по порционным тарелкам.

Рецепт сладкой кукурузной каши на молоке

Чтобы кукурузная каша получилась сладкой и более аппетитной, ее можно готовить с добавлением ванильного сахара, а в заключение положить в нее сухофрукты.

Для приготовления этого блюда вам потребуется:
— 1 стакан кукурузной крупы;
— 3 стакана воды;
— 2 стакана молока;
— 1/2 маленького пакетика ванильного сахара;
— 2-4 ст.л. сахара;
— 50 грамм масла сливочного;
— соль — по вкусу;
— сухофрукты.

Промыв кукурузную крупу, поместите ее в кастрюлю и залейте водой, после чего поставьте на огонь. После закипания воды ослабьте огонь и варите кашу до тех пор, пока вода не впитается в крупу полностью.

Затем влейте молоко в кастрюлю. Положите туда соль и сахар — ванильный и обычный. Варите кашу до готовности на слабом огне. По завершении приготовления положите в нее сливочное масло, а также курагу, изюм, ягоды или орехи.

Кукурузная каша с тыквой на молоке

Для приготовления молочной кукурузной каши с тыквой возьмите:
— 300 грамм тыквы;
— 1 стакан кукурузной крупы;
— 1 ст.л. сахара;
— 3 стакана молока;
— соль;
— сливочное топленое масло.

Перед приготовлением каши кукурузную крупу обжарьте на сухой сковороде без добавления масла. Когда крупа приобретет слегка золотистый оттенок, залейте ее горячим молоком и оставьте примерно на 30 минут, чтобы она успела разбухнуть.

Очистите тыкву от мякоти, кожуры и семян, чтобы осталась только твердая часть плода, а затем порежьте ее на некрупные кубики. Посыпьте эти кубики сахаром, после чего начинайте их подогревать на слабом огне. Тыква быстро пустит сок, благодаря чему получится сладкая заправка для каши. При этом важно, чтобы овощ был отварен до готовности.

Затем соедините тыкву с кукурузной кашей, добавьте соль, закипятите, снимите с плиты, накройте крышкой, заверните в бумагу и теплое полотенце. Когда каша упреет, она будет еще более ароматной и вкусной. Подавать ее нужно, предварительно заправив топленым сливочным маслом.

Если вы полны решимости разнообразить рацион ваших детей, можете смело брать на вооружение данный . Кукурузная каша для ребенка будет полезна и наверняка придется по вкусу, ведь кукуруза – продукт сладкий. И главное — она не содержит глютена (такой белок), а значит ее можно варить на белок. Единственный недостаток этого блюда заключается в долгом приготовлении. Чтобы как-то это компенсировать, мы советуем кукурузную муку перед варкой молоть в кофейной мельнице. Так она будет вариться не 40-50 мин, а всего 25-30.

Кукурузную кашу можно начинать вводить в прикорм детям старше 8-ми месяцев.

Приготовление кукурузной каши на молоке для ребенка:

Для кукурузной каши вам потребуется кукурузная мука (в исходном виде ее нужно 3 столовые ложки). Для детей старше года перемалывать крупу не нужно, достаточно купить мелко дробленную кукурузную крупу в магазине.

Сама процедура проста – варим в воде (200 мл) кукурузную крупу. Время варки примерно 20 мин на слабом огне. Если крупу варили без предварительного перемола, то для грудничков получившуюся массу взбиваем в блендере. Или если каша получилась с комочками, ее так же можно смолоть блендером.

В готовую массу добавляем молоко – 100 мл. И снова ставим на огонь, доводим нашу смесь до кипения. После чего переключаем на мелкий огонь и варим еще минут 5-10. Или выключаем огонь и настаиваем на, пока еще, горячей плитке.

В конце варки добавляем 5гр. сливочного масла и перемешиваем.

Если у ваших детей нет аллергии на бананы, и крахмал (они усваиваются без последствий), можно добавить в кашу размятый до состояния пюре банан. Делать это надо после снятия каши с огня. Кукурузная каша на молоке подается ребенку в теплом виде.

Воде или их смеси. Каша с молоком — даже если его немного — будет сытнее и ароматнее блюда, приготовленного только на воде.

Воду и молоко чаще всего смешивают в пропорции 3: 1 или 1: 1.

Сколько жидкости взять

Количество жидкости зависит от того, какая консистенция каши вам нравится. Стандартная пропорция — 1 стакан кукурузной крупы на 4 стакана жидкости. В итоге у вас получится 4–5 порций каши средней густоты:

Если добавите к тому же количеству крупы 5–6 стаканов молока или воды, готовое блюдо будет похоже на жидкую манную кашу. А если стакан кукурузы залить 2–3 стаканами жидкости, каша будет густой, наподобие пшённой.

Помните, что крупа хорошо впитывает жидкость. Если в процессе варки каша кажется слишком густой, можно немного разбавить её горячим молоком или водой.

Жидковатую кашу можно оставить под крышкой настаиваться, тогда она будет погуще.

Как подготовить крупу

Перед приготовлением крупу нужно хорошенько промыть под проточной водой. Удобнее всего делать это в сите. В итоге вода должна стать полностью прозрачной.

Что добавить в кукурузную кашу

Если хотите сладкую кашу, положите в жидкость вместе с крупой соль и сахар. На 1 стакан крупы достаточно ½ чайной ложки соли и 1–2 столовых ложек сахара. Но лучше ориентироваться на собственный вкус: попробуйте молоко или воду и при необходимости добавьте приправы.

Сладкую кашу отлично дополнит сливочное масло, сухофрукты, а также свежие фрукты и ягоды. Добавляйте их в конце варки или непосредственно при подаче. В есть замечательный рецепт с тыквой.

Кукурузную кашу можно приготовить и на гарнир. В таком случае сахар не потребуется. Помимо соли, можно положить в блюдо молотый чёрный перец, карри, куркуму и другие специи. А в конце приготовления добавить обжаренные лук, морковь и другие овощи, томаты в собственном соку, грибы или зелень.

Как варить кукурузную кашу на плите

В кастрюле с толстым дном доведите до кипения воду или молоко. Если готовите кашу на их смеси, сначала вскипятите воду: молоко понадобится позже.

Всыпьте в жидкость приправы и кукурузную крупу и перемешайте. Варите на слабом огне около 40 минут, постоянно помешивая.

При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине варки, когда каша загустеет.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

Выложите крупу в чашу мультиварки. Добавьте молоко и/или воду, соль, сахар и перемешайте. Готовьте в режиме «Молочная каша» в течение часа.

После приготовления хорошенько перемешайте.

Как варить кукурузную кашу в микроволновке

Всыпьте крупу в стеклянную или керамическую ёмкость. Залейте горячей жидкостью, добавьте соль и сахар и перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в микроволновку. Готовьте 4–5 минут при 800 Вт. Перемешайте и готовьте ещё 6–8 минут, перемешивая каждые 1,5–2 минуты.

Готовую кашу оставьте в закрытой микроволновке ещё на 10 минут.

Как варить кукурузную кашу в духовке

Выложите кукурузную крупу в керамическую или стеклянную ёмкость. Добавьте молоко и/или воду, соль, сахар и перемешайте.

Закройте ёмкость крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Затем перемешайте кашу и готовьте ещё около 20 минут.

Кукурузная каша — лучший завтрак, который вы можете съесть?

Многие из вас уже пробовали кашу из кукурузной муки, но знаете ли вы, что это блюдо имеет много разных способов приготовления и что сначала его готовили из сыра и свиных ножек?

Вот еще несколько интересных вещей, которые вы должны знать о каше из кукурузной муки , поэтому обязательно прочтите всю статью об этом прекрасном блюде.

Откуда появилась кукурузная каша?

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся эти сливочные и вкусные блюда? Считается, что кукурузная каша пришла со всего мира.

По некоторым данным, каша была впервые найдена в некоторых частях Европы и Африки, и в период палеолита она была основным продуктом питания, которую готовили охотники и собиратели. Традиционно блюдо ассоциировалось с Шотландией, но вы также можете найти множество рецептов традиционной ямайской каши в Интернете.

Кукурузная каша и полента

Нередко можно запутаться перед этими двумя терминами.

Прежде всего, полента — это блюдо, а не ингредиент, и ее часто готовят из кукурузы, но ее также можно приготовить из различных видов крупнозернистых зерен.

Полента традиционно производится в Италии. Хотя существуют различные версии поленты, чаще всего готовят ту, что с кукурузой. Если кукуруза среднего помола, то она будет хорошим выбором для муки из поленты, но если она слишком мелкая, то полента может стать мягкой.

Итак, подведем итоги: если вы хотите, чтобы полента была приготовлена ​​традиционным способом, используйте кукурузу среднего помола или, что еще лучше, найдите продукт, специально предназначенный для муки из поленты . Если вы хотите узнать больше об ингредиентах поленты, вы можете взглянуть на этот интересный рецепт поленты.

Можно ли разогреть кашу из кукурузной муки?

Вы когда-нибудь замечали, что смотрите на недоеденные остатки каши, задаваясь вопросом, что с ними делать? Возникает закономерный вопрос: можно ли разогревать остатки каши? Короткий ответ — да!

Кашу можно легко разогреть. Просто добавьте немного жидкости, чтобы масса не стала густой, перемешайте и поставьте в микроволновую печь или плиту. Снова насладитесь кремовым и теплым деликатесом.

Можно ли замораживать кашу из кукурузной муки?

Если вы хотите продлить срок хранения кукурузной каши, ее можно заморозить.Вы можете заморозить как неупакованную сухую кашу, так и кашу. Просто поместите содержимое в закрывающийся пластиковый пакет для морозильной камеры.

Различные способы приготовления каши из кукурузной муки

Поскольку кукурузная каша имеет давние традиции приготовления почти в любой культуре, рецептов слишком много, чтобы их можно было упомянуть в одной статье.

Прочтите ниже, чтобы узнать о лучших способах приготовления каши из кукурузной муки.

Как приготовить кашу из кукурузной муки без молока?

Каша из кукурузной муки хороша тем, что ее можно приготовить как с молоком, так и с водой.Каша с молоком будет иметь чуть более сливочный, молочный вкус и лучше сочетается со сладкими ингредиентами, а каша с водой может быть хороша в качестве соленой еды, но, в конце концов, это все на ваш вкус.

Вот простой рецепт кукурузной каши без молока:

1) Добавьте в кастрюлю 150 мл воды, сбрызнув оливковым маслом или небольшим количеством сливочного масла и щепоткой морской соли. Чтобы приготовить больше кукурузной каши, имейте в виду, что соотношение воды и кукурузной муки составляет 4: 1.

2) Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь, снимите кастрюлю с плиты и добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Желательно использовать венчик, потому что он разбивает комки лучше, чем деревянная ложка.

3) Продолжайте помешивать в течение 5 минут, пока каша не станет однородной.

Как загустить кашу из кукурузной муки?

Ключ к приготовлению идеально однородной нежирной каши — это постоянное помешивание на среднем, а не слабом огне.Если вам нравится каша на гуще , вам просто нужно немного терпения. Подождите, пока каша не станет густой, и все время помешивайте, чтобы не было комочков.

Как загустить без кукурузного крахмала?

Каша из кукурузной муки хороша тем, что для загущения кукурузный крахмал не нужен. Кукурузный крахмал обычно используется для загущения жидкостей, таких как соусы. С другой стороны, у кукурузной каши есть способ достижения идеальной густоты, заключающийся в добавлении большего количества кукурузного крахмала и более продолжительном приготовлении с меньшим количеством воды или молока.

Это кето-дружественно?

К сожалению, для всех любителей кукурузной муки, соблюдающих кето-диету, кукурузная каша не подходит для кето-диеты. Это пища с высоким содержанием углеводов, которая содержит много углеводов и очень мало клетчатки. К счастью, есть другие способы сделать вашу кукурузную муку кето-приемлемой.

Вместо кукурузной муки для кукурузной каши можно использовать молотый миндаль. Вкус не может быть таким же, как при использовании кукурузного крахмала, но он будет иметь аналогичную текстуру.Вы также можете добавить те же приправы, которые вы добавляете в кукурузную кашу, чтобы сделать блюдо более похожим.

Если вы в настоящее время сидите на кето-диете и хотите попробовать новые и полезные рецепты, вы можете взглянуть на этот рецепт супа из кабачков.

Безглютеновая каша из кукурузной муки?

Каша из кукурузной муки может быть безглютеновой, если хотите. Вам просто нужно отрегулировать несколько вещей во время приготовления еды. Когда речь идет о веганских блюдах или безглютеновых блюд, вам нужно проявить изобретательность и найти подходящие ингредиенты-заменители, которые придадут еде узнаваемый вкус.

Традиционный ямайский рецепт

Этот рецепт, также известный как «винтик» или «папа», происходит на теплых берегах Карибского моря. Ямайская каша из кукурузной муки является основным продуктом питания многих Карибских островов.

В этом рецепте каши из кукурузной муки главное — смесь кокоса и сгущенного молока. В результате получается сладко-сливочный вкус.

1. Смешайте воду и кукурузную муку и отставьте в сторону.
2. В кастрюлю среднего размера налейте 3 стакана кокосового молока и варите 2–3 минуты.
3. Когда молоко станет достаточно теплым, добавьте смесь и продолжайте помешивать, пока не вытечет вся вода.
4. Добавьте специи и сгущенное молоко.
5. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 15-20 минут.

Примечание: Всегда помните, что при приготовлении каши из кукурузной муки нет правильного или неправильного пути. Все в значительной степени на ваш вкус. Итак, просто расслабьтесь и получайте удовольствие.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Ямайская миска с кукурузной кашей — более полезные шаги

Кукурузная каша — самая популярная каша для завтрака, которую подают на Ямайке, ее обычно дают детям в качестве первой крупы, и она считается важным источником питания на Ямайке.

Я рос на приготовлении кукурузной каши традиционным невеганским способом, пока не стал веганом 21 год назад. Итак, этот рецепт является подлинным веганской ямайской кукурузной каши.

My Карамелизированная банановая овсяная каша — это еще одна вариация традиционной ямайской зеленой банановой каши .

Первая публикация март 2017 г.

Ямайская кукурузная каша

Моя мама готовила ее регулярно, она готовила прекрасную кукурузную муку с молоком и подслащивала ее сахаром и сгущенным молоком.Она добавила корицу, мускатный орех и ваниль. Для этого рецепта я использовал миндальное молоко и кокосовое молоко, а также подсластил его чистым тростниковым сахаром (подсластить по вкусу).

Я также подслащил его кленовым сиропом и кокосовым сахаром. Кокосовый сахар сделает вашу кашу темно-коричневой и будет выглядеть не так красиво, как на фотографиях. Я предпочитаю использовать кленовый сироп или кокосовый сахар, но я хотел представить более традиционную кукурузную кашу.

Традиционно у нас была только кукурузная каша с крекерами, хлебом и маслом, но я хотел сделать более питательную миску, поэтому добавил фрукты и поджаренные кокосовые хлопья.Такая красивая и утешительная!

Давай и подумай нестандартно, почему бы не добавить вкусных тропических фруктов в свою миску кукурузной каши? Замените любимыми фруктами, это всего лишь идея рецепта!

Также попробуйте мой рецепт приготовления кукурузной каши быстрого приготовления .

Кукурузная каша Ингредиенты

1. Кукурузная мука — мелкая кукурузная мука лучше, но трудно найти органическую мелкую кукурузную муку, поэтому иногда я использую кукурузную муку среднего размера и готовлю дольше.
2. Вода — важно перемешать кукурузную муку перед приготовлением, это помогает предотвратить образование комков, особенно если вы делаете этот рецепт впервые. Я добавил кукурузную муку непосредственно в кипящую жидкость, но для этого требуется опыт, чтобы знать, как быстро перемешивать и медленно заливать кукурузную муку.
3. Миндальное молоко — традиционно коровье молоко используется со сгущенным молоком, но любое немолочное молоко является хорошим подсластителем.
4. Кокосовое молоко — используется из-за его кремовой текстуры и удивительного тропического вкуса.
5. Подсластитель — вы можете использовать сахар, кленовый сироп, агаву или подсластитель по вашему выбору.
6. Специи — Традиционно используются ваниль, мускатный орех и корица.
7. Соль — по вкусу
8. Фрукты — для посыпки, добавить фрукты по выбору. Я добавил банан и смородину, но я люблю добавлять в него любые сезонные фрукты, такие как ананас, маракуйя, ягоды, манго.

Как приготовить миску для ямайской кукурузной каши

При приготовлении этой каши вы хотите использовать мелкую кукурузную муку для получения гладкой кремовой текстуры.Я использовал безглютеновый кукурузный крахмал Bob’s Red Mill и мне понравились результаты. Чтобы приготовить кашу, я смешиваю кукурузную муку с половиной миндального молока и воды до тех пор, пока не исчезнут комочки. Затем я довожу до кипения оставшееся миндальное и кокосовое молоко. Я взбила смесь кукурузной муки в кипящее молоко. На этом этапе вы должны постоянно перемешивать.

Я уменьшаю огонь и позволяю кукурузной муке полностью приготовиться. В зависимости от того, какая консистенция вам нравится, возможно, вам придется добавлять воду понемногу при перемешивании.Мне нравится моя густота, поэтому мне не нужно было добавлять воду.

После приготовления добавляю подсластитель и специи. Я включил традиционные специи, используемые на Ямайке, вы можете заменить их комбинацией кардамона и кориандра или просто опустить, и вкус будет таким же хорошим. Затем я делю кашу на две миски и сверху кладу банан, манго, маракуйю и поджаренные кокосовые хлопья. Вы можете заменить его фруктами по вашему выбору.

Советы по приготовлению каши из кукурузной муки

1. Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием, чтобы предотвратить подгорание дна кастрюли.
2. Убедитесь, что ваша кастрюля большая и глубокая: когда вы доводите молоко до кипения, оно, как правило, выкипает через стенки кастрюли на плите, но большая кастрюля поможет предотвратить это.
3. Кроме того, не закрывайте кастрюлю крышкой, когда доводите молоко до кипения.
4. Добавляя кукурузную муку, продолжайте помешивать венчиком, пока каша не загустеет и не начнет разбрызгиваться. Уменьшите огонь до минимума, частично накройте кастрюлю и оставьте немного места для выхода пара.

Другие ямайские рецепты для приготовления

1. Ямайский пудинг из кукурузной муки
2. Ямайский пудинг из сладкого картофеля
3. Рис и горох
4. Тушеная капуста
Капуста на пару Bowiflow понравился этот пост о витаминах для здоровья сердца и хотел бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют многие малообеспеченные семьи.

Кукурузная каша | Блаженный веганский завтрак (быстрый и без глютена)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Первые разговоры о кукурузной каше обычно проходят примерно так, по крайней мере, по моему опыту.

«Хм, это… интересно».

Следуют:

«Это вообще-то неплохо, я начинаю получать от этого удовольствие. Мне нравится естественное сочетание сладкого и соленого ».

И закончил с:

‘Как же вкусно! У тебя есть еще? Дай сковороду! ».

Глотать, глотать, лизать, лизать.

Кукурузная каша — это старинный, приготовленный с любовью завтрак, который становится лучше с каждым кусочком.Он сладкий, но пикантный, мягкий, но слегка зернистый. Это мягкая каша с острыми фруктами.

Мы любим классические завтраки и придумывать их по-своему. Обычно наши изюминки заключаются в том, чтобы сделать рецепты более быстрыми и питательными.

Наш завтрак

Хотя мы никогда не стали бы спорить с ямайскими бабушками, которые годами варили эту кашу (их специи с корицей и мускатным орехом идеально подходят), мы заменим сгущенное молоко на другой сорт.

Сгущенное молоко обычно очень богато сахаром, и, честно говоря, корица, ваниль и пикантные фрукты делают блюдо более чем достаточно сладким.

Каким бы увлекательным ни было жужжание сахара ранним утром, мы не пытаемся сделать это привычкой. Назовите нас скучными, но мы так катаемся.

Лучшие ингредиенты

Мы выбираем овсяное молоко в кукурузной каше, хотя кокосовое молоко, соя и даже молочные продукты работают хорошо (хотя мы бы предпочли оставить его вегетарианским, если это зависит от нас).

В качестве начинки нам больше всего нравятся замороженные фрукты. Они практичны, их легко нагреть, и вы можете получить их в любое время года — они не обязательно должны быть сезонными. К тому же, если их хорошо разогреть, они тоже станут действительно сочными и сочными.

Если быть более конкретным, мои любимые замороженные фрукты — это смесь красных ягод — например, малиновый, клубничный и красная / черная смородина. Используйте то, что вам нравится больше всего — консервированные фрукты тоже подойдут.

Что касается кукурузной муки (также известной как полента в некоторых странах), вы можете получить ее мелкого, среднего или крупного помола.Все подходят для завтрака — мы использовали средний.

Как приготовить кашу из кукурузной муки

Это простой рецепт, для приготовления которого не нужно много практики. Следует помнить о двух вещах — не позволяйте ему пригореть — молоко означает, что оно нагревается и на самом деле быстро закипает. Уменьшите огонь, как только увидите в каше пузыри.

Я также обнаружил, что венчик — лучшее средство для перемешивания каши. В крайнем случае подойдет ложка или вилка, но если у вас есть венчик, воспользуйтесь им .

И последнее замечание — не употребляйте мускатный орех! Крошечной щепотки достаточно. То же самое касается всех специй — начните с малого и при необходимости добавьте еще. Вкусы нежные и быстро складываются. Особенно мускатный орех.

И последнее, последнее замечание — каша из кукурузной муки прекрасна и в качестве десерта! Ага, мы это сказали!

Все еще голодны?

Вам повезло! Здесь у нас 22 веганских завтрака с белками.

И вот здесь 22 белковых вегетарианских завтрака.

Добро пожаловать.

Кукурузная каша

Классический домашний ямайский завтрак, сделанный вегетарианцем, более питательный — с таким же сладким и невероятно пикантным вкусом!

• 1 стакан замороженных ягод
• 1 ½ стакана молока на выбор
• ¼ стакана кукурузной муки
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (также можно использовать ванильное овсяное молоко)
• ½ чайной ложки корицы
• 1 щепотка соль
• 1 щепотка мускатного ореха, молотого

US CustomaryMetric

• Налейте молока в кастрюлю на среднем или сильном огне.

• Добавьте кукурузной муки, корицы, соли, мускатного ореха, ванили и сахара.

• Продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет.

• Убавьте огонь и помешивайте, пока каша не станет густой и кремовой. Каша должна вариться всего 12-15 минут.

• Нагрейте ягод на сковороде или быстро взболтайте в микроволновой печи.

• Разложите кашу по тарелкам и сбрызните фруктами и фруктовым соусом.

• Вкусно. Наслаждайтесь 🙂

Пищевая ценность

Кукурузная каша

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт пюре из кукурузной муки | Allrecipes

Я добавил еще воды. Для всей кашицы из кукурузной муки запомните простое соотношение: 1-1-2, что означает: 1 стакан холодной воды, 1 стакан кукурузной муки, 2 стакана кипятка. Добавьте 1 стакан кукурузной муки в 1 стакан холодной воды, перемешайте.Залить холодную смесь 2c кипящей воды. Соотношение всегда остается неизменным, поэтому увеличивайте или уменьшайте суммы пропорционально соотношению. Время загустевания будет разным. Размешайте, пока не загустеет.

Главное — смешать 1 стакан воды по этому рецепту с кукурузной мукой и перемешать, прежде чем добавлять ее в кипящую воду (оставшееся количество воды). Это устранит комки, которые образуются при заливке кукурузной муки. прямо в кипящую воду

Он выходит слишком зернистым. Я использовал молоко вместо воды и уменьшил вдвое кукурузную муку.Таким образом получается кремообразный, как сливки пшеницы. И конечно же добавить сахар по вкусу. Вкусные!

В этом рецепте нет количества воды, необходимого для правильного приготовления кашицы. Кукурузная мука не может стать мягкой за отведенное на приготовление время. Для указанного количества кукурузной муки требуется около 4,5 стакана воды.

Трудно сделать обзор чего-то столь же простого в изготовлении, как это. Мне 69 лет, рецепт мне подарила бабушка, которая все время жарила жареную кашу.Она была прекрасным домашним поваром, и во время депрессии вырастила семью, поэтому дешевизна была ее самым важным словом. Лучший способ приготовить кашу — вскипятить воду и, помешивая, добавить кашицу и смесь холодной воды. Это избавит от комков. Мне нужно было соотношение воды и кашицы. Мы предпочитаем жарить кашу на жирном беконе, так как это добавляет аромата. Мне нравится мой с большим количеством масла, соли и перца. Все остальные любят масло с сиропом или мед. Для меня это немного сладко в первую очередь в утренние часы. Вы можете добавить в кашу колбасу до того, как она обжарится.Это может быть обеденное блюдо с перцем чили или томатный соус с курицей или итальянской колбаской. Жарить его не нужно. Хорошо в миске со сливочным маслом, с сахаром или без него. Это действительно универсально, дешево и просто. Используйте свое воображение, чтобы приготовить множество блюд на основе кашицы. Веселитесь и приятного аппетита.

Я не думал, что когда-нибудь найду этот рецепт, который мой отец готовил для нас по выходным, когда мы были детьми. Я любил это тогда и люблю до сих пор, и из 6 детей у меня 4 нравится.

Обожаю этот рецепт! Это отличный завтрак, а также отличный, если вы хотите приготовить его и охладить на ночь, чтобы приготовить утром!

Что ж, я бы не рекомендовал это вообще. Это то, что большинство людей называют «кашей» (например, из Златовласки и трех медведей). Попробуйте пюре из жареной кукурузной муки с этого сайта … вы все равно можете оставить его в виде каши, а не охлаждать и жарить, но пропорции воды и кукурузной муки лучше. Это то, как я всегда росла, и так же обстоят дела у моих детей сейчас.Я не думаю, что это вообще хорошо. Если вы приготовили пюре из жареной кукурузной муки, хорошо смажьте блюдо, чтобы его было легче вынуть (даже если это сковорода с антипригарным покрытием). И помните …. каша не сладкая. Вам нужно добавить сахар (если оставляете в виде каши), а также масло и сироп, если будете жарить кусочками. Этот рецепт НЕ рекомендую !!!

Для более быстрого приготовления одной порции соблюдайте соотношение 3 части воды на 1 часть кукурузной муки и используйте микроволновую печь. Просто помешивайте каждые 30 секунд или около того, пока не получите желаемую густоту.

Сладкая кукурузная каша, приготовленная по рецепту CC Pean от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний узел в новом окнеОткрывается внешний узел

на 4 порции

• 2 стакана воды (480 мл)
• 1 стакан выпаренной воды кокосовое молоко (240 мл)
• 1 палочка корицы
• 1 стакан мелкой кукурузной муки (125 г)
• чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ стакана сгущенного кокосового молока (120 мл)
• ¼ чашки золотого изюма (35 г)
• ¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
• ¼ стакана горячей воды (60 мл), дополнительно
• Калорий 203
• Жир 18 г
• Углеводы 10 г
• Волокно 0 г
• Сахар 5 г
• Белок 2 г

Расчетные значения для одного размера порции.

1. В средней кастрюле смешайте воду, сгущенное кокосовое молоко и палочку корицы и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
2. Уменьшите огонь до среднего и вылейте смесь кукурузной муки в кастрюлю, постоянно взбивая, чтобы не допустить комков. Готовьте, время от времени взбивая, чтобы предотвратить прилипание, в течение 10–12 минут, пока кукурузная мука не станет мягкой и готовой.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте соль, ваниль, сгущенное кокосовое молоко, мускатный орех и изюм. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте до стакана горячей воды.
4. Подавать горячим.
5. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 2 стакана воды (480 мл)
• 1 стакан сгущенного кокосового молока (240 мл)
• 1 палочка корицы
• 1 стакан мелкой кукурузной муки (125 г)
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ стакана сгущенного кокосового молока (120 мл)
• стакана золотого изюма (35 г)
• ¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
• ¼ стакана горячей воды (60 мл), по желанию
• калорий 203
• Жир 18 г
• Углеводы 10 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 5 г
• Белок 2 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В средней кастрюле смешайте воду, сгущенное кокосовое молоко и палочку корицы и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
2. Уменьшите огонь до среднего и вылейте смесь кукурузной муки в кастрюлю, постоянно взбивая, чтобы не допустить комков. Готовьте, время от времени взбивая, чтобы предотвратить прилипание, в течение 10–12 минут, пока кукурузная мука не станет мягкой и готовой.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте соль, ваниль, сгущенное кокосовое молоко, мускатный орех и изюм. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте до стакана горячей воды.
4. Подавать горячим.
5. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Как приготовить овсяную кашу в микроволновой печи всего за несколько простых шагов

Вот то, что я нашел на этикетке овсянки быстрого приготовления Quaker Oats Peaches and Cream, которая поставляется в маленьких пакетиках и нагревается в микроволновой печи за время, необходимое для ее приготовления. достать ложку, чтобы пойти с ней:

— частично гидрогенизированное соевое масло
— искусственный краситель
— искусственный ароматизатор
— сухие вещества кукурузного сиропа

Они это делают.К бедной, скромной, полезной овсянке. На этикетке содержится более 20 ингредиентов.

Даже более натуральные бренды обычно содержат больше сахара, чем необходимо, и используют овсяные хлопья быстрого приготовления, а не овсяные хлопья (у овсяных хлопьев более низкий гликемический индекс, и они медленнее усваиваются… оба плюса).

Итак, я приступил к изготовлению овсянки для микроволновой печи «Сделай сам»… которую дети могут сделать по утрам в будние дни с такой же легкостью, как открыть небольшой пакет. По сравнению с коробочной версией, этот на вкус лучше и дешевле и экологичнее и могут помочь детям с математическими навыками и решить мир во всем мире.

Как приготовить овсянку в микроволновой печи

Начните с нескольких ингредиентов, а не с нескольких десятков: овсяных хлопьев, орехов, сухофруктов и коричневого сахара. Если хотите, добавьте немного корицы или других специй.

Поместите все в большую банку, в которой достаточно места, чтобы все это можно было встряхнуть. Когда вы будете готовы приготовить миску овсянки, просто выньте ее из емкости, добавьте в два раза больше воды, чем овсянки, и поставьте в микроволновую печь.

Когда оно будет готово, перемешайте и добавьте немного молока, если хотите.Не стесняйтесь добавлять любые дополнения, такие как свежие ягоды, нарезанные бананы или нарезанные кубиками груши. Также подойдет морось меда или кленового сиропа.

Завтрак готов. И это гораздо лучший способ обработать овес.

** Нужны еще идеи для утренних злаков? Здесь вы найдете мой рецепт овсяных хлопьев Overnight Steel Cut, а этот — для Easy Breakfast Quinoa

.

Приготовьте овсянку в микроволновой печи

По этому рецепту получается слегка подслащенная овсяная смесь, которую можно зачерпнуть и разогреть в мисках с питательной овсянкой на одну порцию.Обязательно используйте глубокую миску для хлопьев для приготовления овса, так как они могут пузыриться и переливаться через край.

• 2 чашки овсяные хлопья / овсяные хлопья (не овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления)
• ½ чашка сухофрукты (изюм; сушеная клюква, черника или вишня; или нарезанные кубиками сушеные яблоки, абрикосы или персики)
• ½ чашка нарезанные, нарезанные или измельченные орехи (грецкие орехи, миндаль, пекан или фундук)
• ¼ чашка плотно упакованный коричневый сахар
• ½ чайная ложка Молотая корица

1. Положите овес, сухофрукты, орехи, коричневый сахар и корицу в большую банку, контейнер для хранения или пакет с застежкой-молнией.Хорошо встряхните, пока все ингредиенты не смешаются.

2. Чтобы приготовить миску овсянки, сначала хорошенько встряхните банку, чтобы все ингредиенты, осевшие на дне, перемешались. Вылейте 1/3 стакана овсяной смеси с горкой в ​​глубокую миску для хлопьев. Если миска слишком мелкая, овсянка может вылиться в микроволновую печь.

3. Налейте в миску 2/3 стакана воды и хорошо перемешайте.Разогрейте в микроволновой печи, пока вода не впитается и овес не станет мягким, примерно 2 минуты. Вынуть из микроволновой печи и перемешать. По мере остывания овсянка загустеет.

4. Добавьте свежие фрукты, больше орехов и молока, если хотите.

Чаша с овсянкой, фото: Alena Haurylik / Shutterstock

Банановая овсяная каша с арахисовым маслом в микроволновой печи

Банановая овсяная каша без добавления сахара готовится менее чем за пять минут для получения здорового, сытного и вкусного завтрака.Перейти к рецепту

368 КАЛОРИЙ 63 г УГЛЕВОДОВ 10 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

Рецепт овсянки с бананом и арахисовым маслом в микроволновой печи

Эта простая банановая овсяная каша с арахисовым маслом, приготовленная в микроволновой печи менее чем за пять минут, является версией этого классического рецепта овсянки, который мы используем в микроволновой печи. все время, чтобы приготовить утренний овес. Это быстро, доступно, питательно и без добавления сахара.

Этот рецепт банановой овсянки в микроволновке — основной продукт в нашем доме, и я был шокирован, узнав, что я еще не поделился им на веб-сайте, когда я вчера поделился им в Instagram.Его легко приготовить, он питателен и нравится моим детям. Это также рецепт, который я люблю готовить, так как он дает всем сытость все утро, поэтому я могу избежать многократных запросов на закуски через час после еды.

В последнее время мы еще больше полагаемся на этот рецепт, так как наш доступ к яйцам был ограничен. Мне повезло, что у меня под рукой много овсянки и тонны замороженных спелых бананов в морозильной камере, так что это рецепт, который я легко могу приготовить из того, что у нас есть. Кроме того, его очень легко настроить для любых фруктов, овса, молока и начинок, которые у вас есть дома.

Как приготовить банановую овсянку в микроволновой печи

Приготовление овса в микроволновой печи никогда не было таким простым. Начните с того, что возьмите спелый банан и разомните его на дне большой миски. Поскольку в этом рецепте нет добавления сахара, убедитесь, что у вас действительно спелый банан, так как он придаст больше сладости.

Для индивидуальной порции вы собираетесь добавить к бананам 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца вместе с семенами льна, семенами чиа и корицей.Можно исключить семена льна и семена чиа, но они повышают питательную ценность овса.

Добавьте молоко или воду. Чтобы приготовить 1/2 стакана овса, вам понадобится 3/4 стакана жидкости. Вы можете использовать традиционное молочное молоко, ореховое молоко, овсяное молоко или воду. Мне нравится использовать несладкое ванильное миндальное молоко, так как оно придает немного ванильного вкуса и делает овсяные хлопья действительно сливочными.

Готовьте овсяные хлопья в микроволновой печи на высокой температуре около 3 минут. Проверьте овсяные хлопья, чтобы убедиться, что они прожарились, и продолжайте готовить с интервалом в тридцать секунд до полной готовности.Они готовы, когда овес станет мягким и впитает большую часть жидкости.

Добавьте арахисовое масло или любое другое ореховое масло и перемешайте. Добавьте все свои любимые начинки.

Как предотвратить проливание овса в микроволновке?

Одна из самых больших претензий к приготовлению овсянки в микроволновой печи заключается в том, что она выкипает и образует огромный беспорядок. Это случилось со всеми нами, и убирать липкую овсянку очень сложно. Есть два решения. Во-первых, просто используйте таз или контейнер большего размера, чем вы думаете.Я использую большую, широкую суповую тарелку, чтобы приготовить утренний овес, и он никогда не закипает.

Еще один вариант, который мне нравится, — это умная миска для микроволновой печи, которая идеально подходит для утреннего овса. У него есть керамическая внутренняя миска для безопасного приготовления и еды, а затем пластиковая внешняя оболочка, чтобы вы не обожгли руки, когда вынимаете миску. Кроме того, у него есть крышка, он красивый и глубокий, поэтому овсянка в этом блюде никогда не перекипит. Он отлично подходит для разогрева чего-либо, поскольку внешняя оболочка не дает вам обжечь руки о горячую миску.

Еще один бонус, он отлично подходит для приготовления на пару 1-2 порций овощей в микроволновой печи, так как у него есть крышка, которая удерживает пар для равномерного приготовления.

Идеи рецептов и простые обмены

• Если у вас нет бананов, существует множество вариантов обмена. Вы можете использовать яблочное пюре, вареные яблоки или груши (просто нарезать кубиками и поставить в микроволновую печь в течение 1 минуты, прежде чем добавлять овес), консервированные груши, консервированные яблоки, пюре из ягод (свежие или замороженные) или консервы из тыквы. В зависимости от сладости фруктов вам может понадобиться немного меда или чистого кленового сиропа.
• Этот рецепт лучше всего подходит для овсяных хлопьев старого образца. Если у вас только овсяные хлопья быстрого приготовления, уменьшите время приготовления примерно до 1 минуты и доведите количество жидкости до 3/4 стакана. Он не подойдет для овсяных хлопьев быстрого приготовления.
• Для приготовления бананового овса в микроволновой печи можно использовать любое молоко. Если у вас нет молока, вы также можете использовать воду.
• Корица и бананы — это сочетание, которое я люблю, но вы также можете использовать молотый имбирь, щепотку мускатного ореха, специю для тыквенного пирога или специю для яблочного пирога.Вы также можете не указывать его.
• С этим овсом подойдет любое ореховое масло, также можно использовать измельченные орехи. Оставьте его, если у вас его еще нет.
• Точно так же мне нравится добавлять семена чиа и семена льна для повышения питательной ценности, но вы можете не добавлять их.
• Проявите творческий подход с начинкой для этой банановой овсянки. Неудивительно, что мои дети любят добавлять шоколадную стружку. Нам также нравится добавлять свежие ягоды, ломтики банана, семена конопли, клубничное варенье для арахисового масла и овсяные хлопья в виде желе или измельченные орехи для придания текстуры.

Овощи

Вся моя семья ест банановую овсянку еженедельно, и часто я добавляю немного овощей, чтобы повысить питательную ценность. Тем, кто не любит овощи, я бы порекомендовал начать с риса с цветной капустой, так как он почти не имеет вкуса и не обнаруживается с овсом. Вы можете добавить замороженный рис с цветной капустой прямо в овес.

Другой вариант — добавить тертые кабачки или морковь. Если вы, малыши, не любите зелень, попробуйте очистить цуккини, прежде чем измельчить его, чтобы он смешался с овсом.

Можно приготовить банановую овсянку на плите?

Если вы готовите овсянку для большой группы или у вас нет микроволновой печи, плита — отличный вариант. Просто смешайте банановое пюре, овес, семена льна, семена чиа, корицу и молоко на сковороде. Доведите до слабого кипения и убавьте огонь до слабого кипения. Готовьте около 5 минут, часто помешивая, пока овес не станет мягким и мягким.

Могу я сделать это из овсяных хлопьев? Овес быстрого приготовления?

Если вы сделаете эту овсянку из овсяной крупы, вам нужно будет приготовить ее на плите.

No related posts.