Карбонат в мультиварке редмонд: Свиной карбонат в мультиварке рецепт с фото

рецептов с фотографиями

Это может быть очень много хостесс на хинди, чтобы узнать, как это сделать.Национальный салон без мультиварки в нашей. Быстрое восстановление изображения с помощью фотографий, которые можно сделать очень просто, и получить часы для людей, которые делают все. Этот мир сангкапа дает нам сикат на масим на асин-маталим на ласу, когда он сопас на этом языке.

Благодаря обычному дизайну одежды, мы собрали все продукты для наших блюд, теперь это настоящая кулинарная визитная карточка России.Копонан Солински был создан в любой момент, когда были опубликованы официальные документы, он представляет собой большой объем производства продукции. Lalo na magandang salonka na inihanda ni. классический рецепт, на малом уровне карне. Благодаря тому, что вы можете приготовить многообещающий мультикокер, вы сможете приготовить самый лучший многокомпонентный суп.

С пошаговой инструкцией по работе с мясом, вы можете приготовить мясную команду в мультиварке «Редмонд», приготовив ее на любой современной кухне.

Paano Maghanda Ng Karne ng asin sa isang mabagal na kusinilya

Последние слова:

• Колбаса Пинаусуканг — 150 гр.
• Сосиски — 150 гр.
• Ветчина — 150 гр.
• Karne ng baka — 400 гр.
• Mga sibuyas — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Томатная паста — 2 ст. Ложки
• Маслины — 70 гр.
• Мантика
• Лавровый лист — 2 шт.
• Ароматный перец — 7 Peasors.
• Гулай
• Кулай-гатас
• Лимон

Хакбанг 1.

Una, gagawin namin ang paghahanda ng masarap na mahigpit na sabaw. Майпапайо в прекрасном месте, сдается карнавал из двух часов. Сделайте это в карне, сделайте это из игральных костей и сократите ее до пирата.

Хакбанг 2.

Вы можете получить информацию о различных продуктах.Играйте в игры: ваши любимые песни и много других песен, каротта сделана на терке.

Начните играть в игры от мультикокера, который работает в обычном режиме. На панели мультиварки вы можете работать в режиме «выпечки» и работать за 35 минут. Жарить гуляй до 10 минут.

Хакбанг 3.

Больше столовых ложек. томатная паста, их много и много еды.

Хакбанг 4.

Маринованные огурцы — это пинутол на маленьком кубе. Opsyonal, можно использовать в качестве альтернативы балату. Создавайте новые и простые карты.

Хакбанг 5.

Воспользуйтесь всеми музыкальными картами, объединяющими их. лучший karne ng baka. На сайте мультиварка.

Полноприводных масок полукольца, включая сосиски.Пройдите через 7 минут.

Хакбанг 6.

Погашенный карне сабоу на карне, которую можно перевести на максимальное количество очков. Наслаждайтесь лаврами и напитками из перца, сладкого перца, спрея или других водных растворов из соленой воды. На панели мультиварки Redmond можно выставить режим «тушения» в течение 1 часа.

Saltian — это традиционный язык русского языка, суть слова на сопас, маталим, масим, маангханг и майаман.Уваг малито в тубиг-алат из реполии, это острое русское блюдо, тунгколь на кунг саан па рин намин можно использовать в наших песнях — сауну на копонане солинки, ни пататас, ни реполио на всех парах!

Салон является медь махал на улам, он может найти более удобный список производимых продуктов. Самакатувид, лучшая стипендия дает большие крылья, чтобы приготовить множество колбас, карне, кабуте и других деликатесах, пати на рин и олибо, каперсах и других вкусных блюдах, средней скорости дает возможность использовать только слова для официальных писем.Оо, как и Солянка, любит поощрять использование пакетов!

Классическое мясо Солянка дает на хинди кукуланги всех видов. Продукты карне. Буквально в лучшем случае из бака или бабоя на Солянке Муханг Мабути лучший вика, он и так и бато (эта самая лучшая идея, каждая бихиранг бихира используется для этого). Создавайте красивые курильщики — получайте удовольствие от курящих и наслаждайтесь ими.Хозяйки на халип-карне содержат множество сортов колбасы — большие, экономия — это потрясающе.

Получить доступ к кислым лазам — визитная карточка. Солянка — Гумамит из солевого раствора или адобо на пипино, олибо и олибо, каперсы, маалат или маринованные грибы, лимон по даяпу, пати с рассолом и томатной пастой. Рассол из торговых маринованных огурцов лучше всего подходит, когда есть какие-то консерванты? Домашние огурцы это хинди катумбы халага.Минсан представляет собой детскую информацию, которая может быть создана для ее создания.

Наслаждайся платой, наслаждайся лимоном, кулаи-гатами и другими. Тандаан на исда Соянка, кулай-гаты на хинди изначально.

Кая, это настоящая солонина в большом саду. Получите наши рецепты, которые вы можете использовать в своих книгах, в том числе в результате их салона на большой плите, просто потрясающе!

Соляной салон Пинаусуканг.

Рейтинг:
300 г последнего карне-нг бака,
300 г усока
3 малых напитка,
1 бомбилья,
100 г маслина или олибо,
1 лимон,
1 бэй-даон,
1 ст. томатная паста
Асин, паминта, гулай, кулай-гатас — упанг тикман.

Наглулуто:
Pinakuluang karne нарезать дайами, усок — кубиками. Создавайте лучшие из всех, что они делают, и вырезать из кубов.В режиме «запекание» или «жарка», приготовление блюд на прозрачной основе, ускорение и приготовление блюд, добавление блюд и томатной пасты на 20-25 минут. Просматривайте основной канал или малые часы на мангкоке, как и в течение всего дня, наслаждайтесь заливом и олибо, продолжайте исполнять песни, слушайте слова и выбирайте режим работы на 40-50 минут. Включите лимонные круги, зелень и сметану.

Пинаусуканг Солянка

Рейтинг:
200 г мясной говядины,
200 г свиной мякоти,
200 г пинаусуканг дибдиб нг манок
2 bombilya,
2 карот,
3-4 ст.томатная паста
2 маринованных или соленых огурца.
1 лимон,
1 банка оливок,
200 мл огуречного рассола,
лангустов олиба, асин, паминта, пампаласа, гулай — са панласа.

Наглулуто:
Hugasan and dry karne cut sa cube, dibdib ng manok Ilapat din ang дизельные кубики. Картины представлены в приятной атмосфере, юмористической на кубах. Валюта огурец на терке, приготовить лимон, который можно использовать. В любом случае, выбрав язык олиба, он запускается в режиме «выпечки» на 2–3 минуты и загружает сибуи в городе.Жарить его на прозрачности, увеличивать каротаж и готовить за 3 минуты. Выберите ребенка и ребенка, их будет и начать в 10-15 минут, после этого. Добавить манок, пипино, лимон, олибо, олибо, другой рассол с чистой томатной пастой и приготовить тубу или чай в капале. Поет и произносит на панласе, смотрит пампаласу, лавровый лист, произносит и произносит слова. Установите режим «гашения» или «сопа» на 1 час.В двойном режиме солянка отображается в режиме отопления за 10 минут.

Колонантаскальвания с маринованными грибами.

Рейтинг:
400 г karne ng baka na may buto,
400 g pinausukang dibdib ng manok,
200 г колбас пангангасо,
100 г маринованных грибов,
100 г маслина,
100 г каперсов (opsyonal),
4 на маринованные огурцы,
1 бомбиля,
1 карот,
2 ст.томатная паста
1 ч. Сахара,
2 лавровых листа,
Асин, перец молотый итим, Зелень — са панласа.

Наглулуто:
Наслаждайтесь картами на трубе и сделайте это в режиме «pagsusubo» или «sopas» для 1,5–2 часов. Последний karne был создан из сабау и маламига, и он был пилай. Сделайте так, чтобы приготовить «выпечку» в режиме на 40 минут и приготовить на родине, а также приготовить еду на свежем воздухе.Получить пипец и побывать в 5 минутах, открыть для себя колбасы, много блюд, приготовить манок, сделать это и побывать, побывать, 10 минут. Добавьте томатную пасту с добавлением и приготовлением большого количества грибов, грибов, нескольких минут и других блюд. Сделайте лучший вид, добавьте на дайами, каперсы и олибо, спрей, паминт и получите таланты мата. Сделайте набросок матов и установите «режим» на 30 минут.5 минут в двух режимах, наслаждайтесь бухтой и тишиной на Мангкоке.

Польская салонка

Рейтинг:
400 г говяжьих костей,
400 г бабоя,
½ манока
100 г сосисок,
100 г квашеной капусты,
4-5 корней,
50 г маринованных грибов,
1 бомбилья.
1 ст. томатная паста
1-2 напитка,
1/2 лимона,
1 ст. харина
2 ст. кулай-гатас
Асин, паминта, пампаласа, гулай — са панласа.

Наглулуто:
Наслаждайся математикой и любовью. Детский пинутол на кубе, приготовить детскую или языковую флешку и научиться играть на разных языках мата. Sabaw pilay, наслаждайтесь картами из бутылок и лучшими блюдами. В мультиварке вы можете приготовить новую посуду и приготовить ее в режиме «выпечки». Получите нарезанные корни, грибы, томатную пасту и получите за 15 минут.Попробуйте основные блюда на завтрак с колбасами. Харина гумала са кулай-гатас. Получите сок питьевого лимона. Создавайте все в мультиварках и получайте удовольствие от мультиварки. Установите режим «гашения» на 1 час. Включите много и много, добавьте ломтик лимона на плато.

Салванка на воде

Рейтинг:
250 г бута карне,
200 г карне,
2-3 бато,
3-4 сосиски.
50 г колбасы пинаусуканг,
10 олибо,
10 олибо,
2 соленых огурца,
1 бомбилья,
2 ст. томатная паста
1 ст. мантикилья
Лавровый лист, перец черный горошек, зелень, азина — ласе.

Наглулуто:
Зажигание сварных швов из каркаса и буферов в режиме «закалки» на 3-4 часа (это может быть сварное соединение без большого диаметра). Поднимите карьеру, сделайте это лучше. Добрый день, когда ты прекрасна и прекрасна, когда ты будешь.В режиме «запекание», жареный на. Сделайте свой выбор прозрачности, добавьте томатную пасту, сделайте 5 минут и сделайте вкусные блюда на терке. Pindutin, pagpapakilos, 5-7 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang sabaw, ilagay ang tinadtad na karne, bato, сосиски и колбаса pinausukang, Magdagdag ng mga olibo и olibo, hiwa sa mga lupon, asin and mandagalasaatili исара анг такип. Установите режим «гашения» на 1 час.Изучите много и много интересного.

Тамад солянка с сосисками.

Рейтинг:
200 г чечевицы.
200 г ветчины
5-6 сосисок,
5-6 pinausukang baboy robrys,
2-3 колбаски пангангасо,
4-6 соленых огурцов,
1-2 бомбилья,
1 банка омлина,
3-4 ст. томатная паста
1 лимон,

Наглулуто:
В режиме «выпечки», чтобы получить прозрачность, приготовить блюда в мультиварке и за 7-10 минут.Добавить томатную пасту, приготовить за 5 минут. Попробуйте насадить на мангкок колбасы., Олибо, приготовить основной напиток и приготовить его. Создавайте бухту и упражнения, создавайте таланты и выбирайте «режим» на 40-50 минут. Нажмите на лимон и сделайте это через кулаи-гаты в течение всего дня.

Исда Салонка.

Просмотров:
500 г сариванг исда,
½ стопки.маринованные грибы.
2 соленых огурца,
1 бомбиля,
1 ст. томатная паста
5-10 omlin,
5-10 olibo,
Bay dahon, asin, paminta, gulay — sa panlasa.

Наглулуто:
Malinis na isda, hatiin sa fillet at i-cut. Игра в кости и игра на хинди — это азарт для игры на Солянке. Сибуи являются пинутом и суммируются в течение всего дня, получают удовольствие от приготовления пищи и проходят 5 минут в режиме «выпечки». Получить основной вид сабау, грибов, олибо и олибо, тинэдтад, исда и лавр дахон, найти слова и сделать «пинг-понг» в режиме на 30 минут.Установите сигнал режима работы, большая солянка в режиме нагрева 10-15 минут. Добавляйте зелень и лимон.

Салон С. Маалат на Исда и Гуляй

Рейтинг:
500 г махина таба исда
2 патата,
1 карот,
1 бомбилья,
1-2 соленый огурец,
5-10 олибо,
Асин, пампаласа — упанг тикман.

Наглулуто:
Воспользуйтесь всеми гуляями с лучшими деньгами, исда — пирас.В режиме «выпечки» на языке, сибуях, картах и ​​играх в течение 10 минут. Попробуйте приготовить еду на терке и сделать это в течение 10 минут. Создавайте мультиварку, как, пататы, как и паминту, используйте трубку в капале, их и есть. Включите режим «гашения» на 1 час. 10 минут в двух режимах, подберите олиби и рассолы, которые вам нужны, чтобы играть. Вы можете использовать режим, позволяющий выбрать режим нагрева в течение 10-15 минут.

Салтиан из грибов нака-кахонг

Рейтинг:
300 г маринованных грибов,
50-70 г маалатных грибов,
2 соленых огурца,
1 бомбилья,
1 ст. Каперсы с оливками,
1 ст. томатная паста
2 ст. мантика
1 залив даон,
½ лимона,
1 стопка. тубиг,
3-5 перца перца,
Асин, гулай — са панласа.

Наглулуто:
Вы можете получить и попробовать в режиме «Выпечка», приготовить томатную пасту и приготовить ее на 3-5 минут.Воспользуйтесь лучшими грибами и грибами на полуострове, увеличьте количество грибов и овощей, сделайте их главными и красивыми. Сделайте пампалас, запишите слова и выберите режим, который «работает» в течение 30 минут. Публикация лимона и напитков.

Салванка из шампиньонов.

Рейтинг:
300 г шампиньонов сариванг.
150 г колбасы пинаусуканг,
150 г ветчины,
2-3 соленых огурца,
1 карот,
1 бомбилья,
4 пататы,
1-2 ст.томатная паста
1 банка оливок или оливок,
1 лимон,
Асин, паминта, кулай-гатас, гулай — са панласа.

Наглулуто:
Выращивайте грибы и вырезайте их прямо сейчас. В мультиварку залить. мантика, приготовление в режиме «выпечки» и приготовление блюд с кулёй, добавление картошки и грибов с кубиками и большим количеством маламотов. Приготовить томатную пасту и приготовить вкусное блюдо. В мультиварке, приготовлении блюд, приготовлении кубиков, приготовлении продуктов питания, приготовлении основной тубы и ее приготовлении.Установите режим «гашения» на 1 час. Установка 20 минут, в режиме моделирования, добавление куба, олибо или олибо, хинива в песнях, перекрестие лазера, добавление крышки из огурца или мулицы Этот режим завершен. Изучите много и важно, чтобы сделать лимон на высоком уровне.

Массаж на вашей гане и новые блюда в кулинарии!

Лариса Шуфкайкина.

Dalhin Namin на вашем поэтапном рецепте для составления Soyanki. Это очень удобно, чтобы сделать это, и вы получите все, что вам нужно. В том числе список, список самых важных продуктов на холодильнике, без каких-либо продуктов.

Просмотров:

Рецепт для приготовления блюд, которые можно приготовить, как «на икалаванг», на самых вкусных блюдах:

Упражнение для похудения на бедрах. Увеличьте количество бутылок. Сделайте одежду заранее разогретой в мультикокере с мантикой. Получите удовольствие от просмотра и добавления нужных минут.

Самантала, очищенная морковь, приклепанная на средней терке.

Сибии только на маленьком кубе.

Готовьте для приготовления румяной корочки на филе. куриное бедро, приготовить мультиварку заранее и приготовить пищу.

Fry limang minuto. Добавьте томатную пасту в мангкок. Ихало.

Перепечатка репродукций и изображений на карне и в Гулае.

Добавить в корзину.

Попробуйте использовать мультиварку и включить режим пожаротушения, чтобы получить возможность работать в течение нескольких минут.Huwag kalimutan, pagkatapos ng dalawampung minuto, tingin sa mabagal na kusinilya and their ulam nang lubusan. Добавить все, в этот момент, реполия представляет собой полную информацию о томах, которые позволяют получить доступ к другим пользователям.

С добавлением вкуса, приготовлением солянки на плате, с добавлением нежирной сметаны с добавлением нежирной сметаны.

Результативный салон будет создан на основе результатов поиска, работы в дуло, который является самым большим капиталом в семье.Элементарный просвещение на хинди является махирапом для всех багуханских домохозяек. Приятного аппетита.

Тулад светов на Солянке

Наблюдать за туристами и заказывать соленых в восстановлении России. Paano lumitaw ang ulam na ito? Этот хинди знает, как сказать халаман. Это лучший из них из слов «сельский», «Селянка». Все, что нужно знать о Сальванке, являются обычными сельскими жителями России.Коллекция всего, что вам нужно, это все, что вам нужно. Из этого продукта не существует официальных продуктов, которые можно употреблять с разными приправами. С кулинарной книгой-18 подписей можно получить только одно из самых известных в мире словечек. Этот язык помогает понять, что это за основу, составленную из сочиненных композиций, на которых написана «Солянка».

Это слово означает: «Когда-нибудь, выйдет на этот 19-й знак, он будет на этом» Селянке «, он будет открыт на английском и 20-летнем языках. Наслаждайтесь любимой Солянкой.Солянка — это все виды: исда, кабут и карне, на начальном этапе в нарарапат на сабав: исда, кабут и карне. Это умопомрачительный бахагад, который является огромным основанием для всех. Халимбава, приготовьте пипино, каперсы, олибо, лимон, маринованные грибы, квас.

Мультиварка, приготовленная на Солянке, представляет собой ореол различных инструментов. Халимбава, самая популярная карна Солянка создана из многих продуктов карне.Наслаждайтесь и получите этот выбор из официальных официальных документов, которые можно использовать во всех формах, сделанных на праздничном столе .. Перспективное блюдо насчитывает 100 граммов продуктов всех видов. Получите удовольствие от рыбного Solanx — попробуйте приготовить еду, лучшую, лучшую, лучшую еду. Bilang karagdagan, этот рецепт halaman в большой кусочек является очень популярным и малым.

Сангкапы на Солянке

• Сибуя — 1 пирас;
• Карот малиит на 1 пирасо;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Inasnan na mga pipino — 4 na piraso;
• Pinausukang anumang (колбаса, ветчина, карбонат, ветчина, колбаса, дибдиб) — 500г;
• Oliba na walang buto (опсионал) — 100г;
• Mantika;
• Асин, паминта, итим на перец горошком, лавровый лист — упанг тикман;
• Зелень, кулай-гатас, лимон — для пагпапакаин.

Включите солянку в мультиварку.

1. Увеличивает погружение в чашу с огромным количеством блюд с гулянием. Сибуи очень хороши, наслаждаются пением.

   Для соленки, лук — вырезать из шелухи и разрезать на полупрограмме

2. Картофель есть на терке.

3. Наслаждайтесь блюдами из большого количества кусочков, немного языков, попробуйте их, их можно установить в режиме «выпечки» на 30 минут.

   В мультиварке, вы можете найти много интересных и важных вещей. Включите режим «выпечки» на 30 минут

4. За 10 минут вы можете приготовить томатную пасту или кетчуп на гуляях, их, покрыть крышкой мультиварки. Это приготовление еды на хинди и томатной пасты.

5. Пипино пинутол на кубе и в любое время. kabuuang masa.

6. Теперь сократите все имеющиеся запасы на нашем складе.

7. Используется для приготовления пищи в мультиварке. Opsyonal, маски, которые можно услышать, когда они поют, и другие каперсы.

8. Получите результаты, основанные на трубке или кабине, которая висит в лучшем случае. Вы можете добавить к столу солевой раствор из воды.

9. Получить пампалы, получить много информации из множества кусочков и увеличить в «сопас» или «закалочный» режим на 1 час.

10. Воспроизведение аудиосигнала, продолжительность 15 минут. Теперь вы можете сказать, что это такое, вы можете найти его в панласе. Kapag nag-aaplay, palamutihan ang лимонный круг, зелень и kutsara na kulay-gatas.

    Эти слова, которые можно найти на языке хинди бабаба в 15 минут, должны быть задуманы. Подавайте это с лимоном и сариванг гулай в кулай-гате

.

С составлением ниток, на Солянке это сопас, много самых разнообразных, которые можно найти на этом языке, они могут быть лучше всех.Суп — солянка очень вкусный, чтобы насладиться всеми блюдами, которые вам нравятся. Нарито это капансин-пансин, который делает невеста с счётом). Пускай все, много соляного ветра нигде не бывает. Эта репутация на мультикокере очень важна. Сделайте это, сделайте это жирным шрифтом, колбасы — это пинутол. Сибуи уже были подготовлены, запускать все музыкальные инструменты можно с помощью различных трубок и получать удовольствие от просмотра.

Как приготовить блюдо на Солянке

Калорийное блюдо, из карне Солянки в большой кусочек пищи, это блюдо, которое можно употребить в пищу. Для детей, которые любят кусочек, лучше всего использовать самые лучшие языки мира. Если вы хотите, чтобы пена была пена в пагле и пилай, вы можете сделать это прямо сейчас. Продукты колбасы и продукты используются в больших количествах, в зависимости от того, что они делают.

Проверить качество томатной пасты. Он ласа нито ай дапат на isang maliit na matamis, и kulay ay hindi madilim. Вы можете добавить его в томатную пасту, это поможет нам использовать капаки-пакинабанг на сангкап .. Для того, чтобы сделать это лучше, чем когда-либо. Самое лучшее в мире.

Inaasahan namin isang Solyanka sa isang mabagal na kusinilya na nagustuhan mo, maaari mo ngayong magluto of the pagkakaiba-iba nito from isda or repolyo.Слушайте различные варианты меню в своем меню. Magluto na may kasiyahan!

Солянка — tunay hindi pangkaraniwang ulam. Это сопутствующие товары на стойке регистрации, такие как реполии, кулай-гаты, пипино, рассол. Могут быть соленые ветры: Карне, Кабуте и Исда. Благодаря составлению композиций из олибусов, пипин, каперсов и лимона, он создан на хинди-языке, который очень интересен. На саламат рецепт Pagluluto Spa Sunkina в большом количестве на кусочке Этот рецепт предлагает самые простые и удобные сопы.Создавайте различные рецепты Solianki, kadalasan ito ay isang panlabas na sopas, na kung minsan ay may kaugnayan sa ikalawang pinggan dahil sa mga delicates, hindi katulad ng sopas Harcho, na inihanda dinilan ngunit ликидо.

Уникальная солянка для всех рецептов карне, секретов или сабав. Для мясных супов. Вы можете приготовить все колбасы и сосиски для вас. Любое блюдо, колбасы, колбаса, хамон, и т.д.Со всеми рецептами вы можете приготовить собственный огурец и олибо. Картофель и другие продукты работают на заправке. Это каугальский диалект на тубиг-алат с лимоном. Забавный корм — это стерлядь или осетр. Gayunpaman, лучший рецепт halaman основан на сабвуфере Карне.

Рецепт супа Sauzhannik Meat National Team на большой вкус.

Для поиска соляного червя на большом расстоянии на кусочки:

• 300 гр.Karne ng baka
• 300 гр. pinausukang pinausukang Pinakuluang сосиски, сосиски, сосиски сервера.
• 3-4 солёных огурца.
• 3-4 патата
• 100 гр. Маслин нанг валанг буто
• Масло подсолнечное.
• 1 Луковица.
• ½ лимона
• Лавровый лист.
• 1 ст. Куцара нг томатная паста
• Pampalasa sa panlasa

Чтобы увеличить, увеличить Карне. Наслаждайтесь камином в чашке с кусочком воды для 2/3, наслаждаясь водой из двух частей.Наслаждайтесь этим в режиме «Сопы» на 40-50 минут.

Капает небольшой сварной шов, перелив в этом месте.

Настроить, создать быстрое обжарочное устройство. Создайте свою мультиварку с колбасами, колбасой, приготовлением кубиков, готовых блюд, готовых блюд с маленькими кубиками и другими продуктами. Наслаждайтесь языками английского языка и своей программой «Pagprito». За 5-7 минут, приготовьте колбасу и продукты, приготовленные по вкусу.

Добавить много разных томатной пасты в колбасу и барахло, а также больше всего минут. Теперь, когда вы используете очищенные патенты с кубиками, вы можете приготовить пищу на обжарочном устройстве. Выполните предварительную сварку сварных швов с высоким каркасом и сделайте 20 минут в режиме «закалка / закалка».

Если вы хотите сделать это — вы можете вырезать его. Kung sila ay malaki — maaari mong ipaalam sa kanila sa tubig na kumukulo.Получить лучшие результаты в мире. Включите сигнал мультиварки, сделайте так, чтобы все было готово и готово. Сделайте это в двух словах о хинди, а также о том, как получить удовольствие от пипино и пинаусукана. Сальванка нарезана ломтиками лимона с оливками.

Opsyonal, можно использовать пампаласы или кулай-гаты.

Ganito рецепт для спа-салона на мультиварке. Maaari itong isaalang-alang ang pangunahing, ngunit hindi lamang posible.Создавайте различные варианты и изучите их. Вы можете позвонить или узнать все песни из рецепта. Эти бахаги, как играть на Солянке невозможно, вы можете увидеть, как это происходит, есть и грибы для всех. Каждый из множества качеств, которые можно использовать на разных языках, делает все, что нужно, с отличным качеством музыки солянок. Opsyonal, Capers, Olives, Lemon, patatas можно использовать без ограничений.

Рецепт салванки сопас в мультиварке видео.

Получить удовольствие от погружения в тубиг-альат в большом количестве на кусиниля. Gayunpaman, для тех, кто работает с этим кусочком устройства, делает это очень быстро, чтобы сделать все возможное, чтобы использовать его слова. Паганда спа-спа в огромном количестве блюд найдена из лучших вариантов отдыха в калане. Слушайте это видео, принципы написания программ, советы и рекомендации по использованию сангкапов в песнях.Salamat sa ibinigay recipe for pagluluto spa sunkina sa isang mabagal na kusinilya Hindi mo lamang i-save the oras and lugar ng nagtatrabaho ibabaw, ito ay lumiliko ang isang ganap na iba’t ibga lasa ng панкараниванг, мас майаман в махалимуйак. Если вы хотите, чтобы это было похоже на тубиг-алат.

Лучшие средства от изжоги, ТОП 10 рейтинг хороших лекарств 2021

Каждый хоть раз в жизни испытывал неприятное жжение и боль от изжоги.Это может быть вызвано множеством причин: заболеваниями желудка, индивидуальной реакцией на определенные продукты, следствием неправильного питания, перееданием или побочным действием лекарств. Выбирая лучшее средство от изжоги, нужно быть уверенным, что оно максимально быстро снимет симптомы и будет безопасным для организма в целом. Какой инструмент выбрать? Давайте посмотрим поближе.

1. Как выбрать средство от изжоги
2. Виды фондов
3. Антациды
4. Антисекреторные средства
5. Лучшие средства от изжоги
6. Фосфалюгель
7. Альмагель А
8. Гавискон
9. Маалокс
10. Омепразол
11. Антара
12. Ренни
13. с поворотом
14. Гастал
15. Ранитидин
16. Народные и домашние средства от изжоги

Как выбрать средство от изжоги

Изжога возникает в результате попадания содержимого желудка в пищевод.Выбирайте подходящее средство, исходя из причины, вызвавшей неприятные симптомы. Наиболее частые причины изжоги следующие:

• Слишком острая или жирная пища.
• Курение.
• Злоупотребление алкогольными напитками.
• Резкое повышение внутрибрюшного давления.
• Побочные эффекты некоторых лекарств.
• Распитие кофе или газированных напитков.
• Беременность.
• Болезни органов пищеварения.
• Избыточный вес.

Изжога доставляет сильный дискомфорт, поэтому с ней нужно бороться. Лучше всего со снятием жжения в желудке справятся современные лекарства, которые в свободном доступе в любой аптеке.

Если изжога не проходит, следует обратиться за помощью к врачу и пройти обследование.

Эффективный препарат подбирается в зависимости от частоты применения и ожидаемого эффекта. Большинство лекарств предназначены для быстрого облегчения симптомов, но они не борются с основной причиной заболевания.Некоторые из них полезны, потому что защищают слизистую желудка, снимают вздутие живота и улучшают перистальтику кишечника. Эти продукты включают гевискон.

Некоторые лекарства, наоборот, могут нанести вред организму, поэтому к применению таких препаратов нужно относиться ответственно и не злоупотреблять.

Виды фондов

По форме выпуска средства от изжоги могут быть в виде суспензии, геля, порошка, капсул или жевательных таблеток.

Все лекарства от изжоги делятся на две большие категории: антацидные и антисекреторные.Эффективность первого достигается за счет нейтрализации кислоты в желудке. Результат от таких средств заметен уже через несколько минут, но эффект сохраняется недолго. Последние помогают подавить выработку соляной кислоты, более безопасны и надолго избавляют от неприятных симптомов.

Давайте рассмотрим обе категории более подробно.

Антациды

Препараты на основе алюминия, кальция и магния. Они хорошо справляются с устранением симптомов и быстро приносят желаемое облегчение.

Все антациды делятся на 4 группы:

1. Те, которые не только нейтрализуют изжогу, но и всасываются в кровь. Может вызвать неожиданные побочные эффекты.
2. Они не всасываются и полностью выводятся из организма через определенное время. Безопаснее, рекомендуется для длительного использования.
3. Снижение производства соляной кислоты.
4. Пирокинетики, влияющие на моторику, мышечную активность сфинктера пищевода.

Все антациды имеют определенные преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать перед применением.Их преимущества следующие:

• Они помогут вам быстро.
• Продается без рецепта врача.
• Большая часть средства не попадает в кровоток.
• Не вызывает резкого увеличения продукции кислоты в желудке после отмены.

Эта группа препаратов от изжоги имеет ряд недостатков, в том числе:

• Эффект исключительно симптоматический.
• Кратковременность действия (до 2 часов).
• Возможность нарушения пищеварения: запор, диарея, а также нарушение минерального обмена.
• Они влияют на эффективность других препаратов.
• Противопоказан детям.

Антисекреторные средства

Они помогают избавиться от изжоги, подавляя выработку соляной кислоты в желудке. В зависимости от механизма действия они делятся на блокаторы гистаминовых рецепторов, а также на ингибиторы протонной помпы или помпы. Первые помогают блокировать специальный фермент, вырабатывающий соляную кислоту. Последние вызывают блокировку рецепторов слизистых оболочек, а также вызывают снижение концентрации кислоты.

Преимущества антисекреторных средств следующие:

• Обеспечивают продолжительный эффект до 8 часов.
• При регулярном использовании избавляют от повторных атак.
• Продается без рецепта врача.

Как и любые другие лекарственные средства, у них есть недостатки, среди которых необходимо выделить:

• Эффект наступает через определенное время.
• Возможные побочные эффекты, такие как диарея и даже гепатит.
• Снижение эффективности других лекарств.
• Запрещено использовать при беременности и в период лактации.

Как правило, препараты этой группы назначают, когда антациды не показали желаемых результатов. Антисекреторные вещества используются в необходимых дозах по схеме, назначенной лечащим врачом.

Представляем вам список наиболее часто используемых лекарств.

Лучшие средства от изжоги

Фосфалюгель

Первое в нашем рейтинге эффективное и недорогое антацидное средство от изжоги.Выпускается в небольших пакетиках по 16 и 20 г с содержимым в виде геля. Основное действующее вещество препарата — фосфат алюминия.

Характеристики Phosphalugel следующие:

• Обладает приятным апельсиновым вкусом.
• Разрешены в течение всего периода беременности.
• Способен уменьшить симптомы токсикоза в первом триместре.
• Эффективность обеспечивается свойством препарата снижать кислотность, обволакивать внутренние стенки желудка и оказывать всасывающее действие.
• Дополнительно снижает газообразование.
• Улучшает работу пищеварительной системы.
• Недорогой, доступный инструмент. Продается индивидуально.
• Быстро снимает неприятные симптомы.

Гель принимают внутрь. При необходимости содержимое пакетика разбавляют водой. Необходимая доза вещества зависит от заболевания и его степени тяжести.

Абсолютными противопоказаниями к приему являются почечная недостаточность, болезнь Альцгеймера, низкий уровень фосфора в крови (или гипофосфатемия), а также индивидуальная непереносимость компонентов.

Альмагель А

Один из лучших нерассасывающихся антацидов для снятия неприятных симптомов. Альмагель А дополнительно обладает обезболивающим действием, обеспечивая быстрое облегчение боли.

Препарат действует, подавляя секрецию пепсина и ослабляя действие соляной кислоты на слизистую оболочку. Имеет обширные показания к применению, в том числе:

• язвенная болезнь;
• острый или хронический гастрит;
• колит;
• энтерит;
• кишечные расстройства;
• послеоперационная боль (после операций на органах желудочно-кишечного тракта).

Средство применяют внутрь за несколько минут до еды по 1-2 ложки трижды в день.

После приема суспензии следует пару минут полежать и несколько раз перевернуться из стороны в сторону.

После длительного применения Альмагеля А может возникнуть побочный эффект — небольшое снижение чувствительности вкусовых рецепторов. Основные противопоказания к приему препарата — беременность, период лактации и почечная недостаточность.

Гэвискон

Комбинированное лекарство от изжоги, выпускаемое в таблетках и в виде суспензии для приема внутрь.Активные ингредиенты гевискона: бикарбонат натрия, карбонат кальция и альгинат натрия.

При контакте с соляной кислотой в желудке продукт образует нейтральный гель, снимающий раздражение слизистой оболочки и нежно ее обволакивающий. Принимая этот препарат, следует обратить внимание на следующие особенности:

• Помощь приходит всего за 3-6 минут.
• Суспензия действует быстрее таблеток.
• Действие вещества продолжается до 4 часов.
• Рекомендовано при гастроэзофагеальном рефлюксе.
• Содержимое таблеток необходимо тщательно разжевать. Суточная доза — не более 4 штук.

Препарат недорогой и, по отзывам покупателей, эффективно снимает неприятные ощущения. Он редко вызывает побочные эффекты и безопасен для женщин во время беременности. Однако его не следует принимать людям младше 12 лет, страдающим фенилкетонурией и соблюдающим бессолевую диету из-за нарушения функции почек.

Маалокс

Аналог популярного средства от изжоги Альмагель А. Препарат представляет собой гель в виде гидроксида соединений магния и алюминия с добавками для улучшения вкуса. Он выпускается в форме белой суспензии, жевательных таблеток и специальных таблеток для диабетиков, не содержащих сахара.

Маалокс мягко нейтрализует повышенную кислотность и предотвращает ее вторичное повышение. Он характеризуется следующими преимуществами:

• Обладает абсорбирующим действием.
• Действует местно, не всасывается в кровь.
• Показан при изжоге, вызванной заболеваниями желудочно-кишечного тракта, неправильным питанием и приемом некоторых медикаментов (гормональных препаратов).
• Работает быстро.

Суспензию употребляют по одной столовой ложке 3-4 раза в день. Его можно применять на ночь. В аптеках можно купить лекарство в пакетиках. Один пакетик по дозировке равен одной ложке.

Противопоказан детям и подросткам до 15 лет, людям с заболеваниями почек и непереносимостью фруктозы.

Омепразол

Хороший антисекреторный препарат по невысокой цене. Омепразол выпускается в капсулах и назначается при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, при гастропатии или рефлюкс-эзофагите. Имеет следующие преимущества:

• Эффект длится до 24 часов.
• Принимать по 2 капсулы один раз в день во время еды или между приемами пищи.
• Не вызывает головных болей, сухости во рту или чувства возбуждения.
• Показан для профилактического лечения нестероидными противовоспалительными препаратами для снятия боли в спине.
• Может облегчить состояние после приема лекарств, раздражающих желудок.

Есть и недостатки:

• Срабатывает не сразу, а в течении 1-2 часов.
• Возможные побочные эффекты, сонливость, кожная сыпь.
• Не применяется при беременности и в период лактации.

Капсулы довольно большие, но они не подходят людям, чувствительным к вкусам и запахам препарата.

Антара

Медицинский препарат, используемый для подавления изжоги, боли и тяжести в желудке.Основные действующие вещества Энтрата: магальдрат и симетикон. Выпускается в форме жевательных таблеток белого цвета

Основные характеристики инструмента:

• Способствует нормализации кислотно-щелочного баланса.
• Улучшает перистальтику кишечника.
• Практически не всасывается в кровоток.
• Помогает быстро.
• Таблетки не содержат сахара.

Препарат показан людям, страдающим изжогой, периодическими болями в эпигастральной области, тяжестью и распирающими болями в животе, вздутием живота.Поможет восстановить неприятные ощущения в желудке после приема антибиотиков, кофе или спиртных напитков. Разрешен беременным под строгим контролем лечащего врача.

Среди противопоказаний к применению препарата указаны тяжелые стадии заболеваний почек, непереносимость фруктозы, индивидуальная непереносимость компонентов и возраст до 12 лет.

Одним из недостатков препарата является довольно высокая стоимость.

Ренни

Самый популярный антацидный препарат на основе карбоната магния и кальция. Гарантирует быстрый эффект и является необходимым средством в домашней аптечке. Форма выпуска — таблетки жевательные. Применяется не только при изжоге, но и при диспепсии и чувстве тяжести в желудке.

Однозначные достоинства препарата:

• Производство таблеток с разным вкусом (ментол, апельсин).
• Эффект заметен через 3-5 минут.
• Разрешен беременным и кормящим матерям.
• Достаточно дешевый инструмент.

При первых неприятных симптомах нужно принять 1-2 таблетки. Допускается употребление не более 16 штук в сутки.

Не применять детям младше 12 лет. В некоторых случаях привыкание может возникнуть после длительного использования.

Поворот

Эффективное средство от изжоги, выпускается в жевательных таблетках. Изготовлен на основе гидротальцита.Рутацид помогает нейтрализовать избыток соляной кислоты, связывать желчные кислоты и лечить язвы или эрозии желудка. Его назначают при следующих проблемах: повышенная кислотность желудочного сока, дуоденит, гастрит, язвы. Таблетки не только снимают симптомы изжоги, но и уменьшают боль и дискомфорт в желудке. Преимущества этого препарата следующие:

• Хорошо справляется с болями и жжением в животе.
• Лучше, чем гель или гель фосфата алюминия.
• Прекращение приема не вызывает симптомов отмены.
• Доступная цена.
• Приятный вкус.

Таблетки следует тщательно разжевать, при необходимости можно запить водой. В зависимости от заболевания принимать по 1-2 таблетки 3-4 раза в день.

Из минусов хотелось бы отметить, что препарат может вызывать проблемы с пищеварением, запоры или расстройство желудка. Он противопоказан при почечной недостаточности и может быть неэффективным в запущенных случаях. Использование во время беременности должно быть согласовано с врачом.

Рекомендовано для взрослых и детей от 12 лет.

Гастал

Недорогое лекарство, гарантирующее быстрое действие и эффективность. Форма выпуска — таблетки для рассасывания со вкусом мяты или вишни. Идеально подходит для пациентов с изжогой и воспалением слизистой оболочки желудка.

обеспечивают снижение уровня кислотности, а также помогают защитить слизистую оболочку. Лекарство содержит такие компоненты, как магний и алюминий, которые вступают в реакцию с кислотой сразу после попадания в желудок.Он не всасывается в кровь и способствует очищению кишечника.

Применять по 1-2 таблетки 4-6 раз в сутки. Они быстро рассасываются и начинают действовать уже через 5 минут.

Несмотря на свою эффективность, препарат имеет строгие противопоказания, в том числе при беременности.

Ранитидин

Недорогое, но качественное и эффективное лекарство в таблетках. Препарат российского производства, поэтому имеет невысокую цену, но это никак не влияет на его эффективность. Среди его особенностей следует выделить:

• Рекомендуется при запущенных стадиях заболеваний пищеварительной системы, таких как гастрит или язва.
• Таблетки белого цвета, не растворяются.
• Не только снимает симптомы, но и борется с причиной изжоги.

Максимальная суточная доза препарата составляет 300 г, поэтому таблетки по 150 г следует употреблять дважды в день, а таблетки по 300 г — один раз в сутки до или между приемами пищи. Средняя продолжительность курса лечения составляет 2-4 недели, но его также можно использовать однократно для подавления симптомов изжоги.

Ранитидин имеет ряд побочных эффектов.Также не рекомендуется принимать его при беременности и в период лактации, а также детям до 12 лет. С осторожностью применяют при иммунодефиците и порфирии.

Перед употреблением необходимо исключить наличие злокачественных заболеваний органов пищеварения.

Народные и домашние средства от изжоги

Если под рукой не оказалось специальных лекарств, можно обойтись народными методами. Самым распространенным средством от изжоги является обычная пищевая сода.Одну ложку соды разводят в стакане воды и выпивают. Чтобы улучшить неприятный вкус, можно добавить в стакан немного лимонного сока и быстро выпить, когда продукт зашипит.

Пищевая сода быстро снимает чувство жжения, но часто употреблять ее нельзя, так как такой напиток может снизить кислотно-щелочной баланс в желудке.

Избавиться от изжоги можно с помощью сока алоэ. Это растение встречается практически в каждом доме и является универсальным помощником при различных недугах.Чтобы быстро избавиться от болезненной изжоги, нужно одну чайную ложку сока выдавить и развести в стакане воды.

Эффективное, но довольно неприятное средство — обычное подсолнечное масло. Достаточно выпить одну столовую ложку масла, ничего не заедая.

Если симптомы не острые и скорая помощь желудка не нужна, можно использовать дешевые и проверенные методы:

1. Пить теплую слабогазированную минеральную воду.
2. Приготовьте травяной чай из полыни, аниса, семян укропа и тмина.
3. Разбавьте яблочный уксус пополам водой и употребляйте после еды.
4. Ежедневно ешьте сырой картофель, желательно 100 г картофельного сока.

Как приготовить кота в скороварке. Как использовать и что можно приготовить в скороварке

Скороварка появилась на кухне хозяек всего мира давно, но, несмотря на очевидные удобства, у многих ее нет, а некоторые просто не умеют пользоваться скороваркой.Он значительно сократит время, затрачиваемое на приготовление многих продуктов, сможет превратить даже самое жесткое мясо в нежное сочное блюдо, приготовить холодец всего за час и приготовить замороженные овощи прямо из морозильной камеры. В скороварке можно готовить супы, основные блюда и даже десерты. Из него получаются отличные блюда из мяса, рыбы, птицы и овощей. Чтобы понять, как пользоваться скороваркой, прочитайте эту статью.

Принцип работы

Современные скороварки бывают двух типов — специальные кастрюли, в которых готовится блюдо на обычной плите, и электрические отдельно стоящие приборы.Оба они работают за счет увеличения давления под крышкой кастрюли, что позволяет ускорить приготовление пищи. Поэтому самой важной частью скороварки является герметичная крышка со специальным клапаном, который сначала создает давление, а затем выпускает пар из кастрюли.

В начале 17 века ученый из Франции Д. Папен заметил, что время приготовления пищи зависит от атмосферного давления. Чем он выше, тем выше температура кипения, а значит, тем быстрее готовится еда.Поэтому он придумал герметично закрытый горшок, внутри которого создается давление. Подобные простые скороварки успешно использовали наши мамы и бабушки. Они были почти на каждой советской кухне, поэтому пользоваться скороваркой умели все хозяйки.

Важным преимуществом этого метода приготовления, помимо ускорения, является то, что скороварка сохраняет все важные питательные вещества в продуктах. Секрет здесь все та же герметичность — без контакта с кислородом пища не окисляется и не теряет своей пользы.Это также сохраняет вкус еды.

Чтобы приготовить в скороварке, сначала поместите продукты, которые вам нужны в рецепте, а затем закройте крышку. Здесь важно правильно установить крышку, чтобы она плотно прилегала к посуде и клапан был на месте. Поверните фиксирующую ручку на 2-2,5 оборота, установите регулируемый клапан на желаемую температуру и поставьте скороварку на огонь. Следите за этим, так как вам важно дождаться закипания жидкости. Когда его температура достигнет 100 ° C, вы услышите шипение и увидите, как через специальное отверстие выходит пар.Современные модели скороварок также оснащены датчиками, которые светом или звуком показывают, что вода кипит.

С этого момента вы начнете отсчет времени на приготовление блюда. Но сначала снизьте температуру, она должна быть невысокой.

Когда время приготовления закончится, вам нужно будет охладить скороварку и выпустить пар. Для этого поставьте кастрюлю под кран с холодной водой так, чтобы ее дно тоже было в воде. Убедитесь, что в клапан не попадает вода.Установите его в положение декомпрессии. Обычно таких позиций 2 — медленный и быстрый выпуск пара. Начни медленно. Пока вы не выпустите пар, еда будет находиться под давлением и продолжать готовиться. Кроме того, до тех пор, пока не выйдет пар, внутри кастрюли будет давление, а это значит, что вы не сможете открыть крышку.

Когда он упадет, и это можно определить по охлажденным сторонам скороварки и нижнему положению индикатора давления, вы можете открыть скороварку. Теперь вы знаете, как пользоваться скороваркой, инструкция к ней подскажет дополнительные современные и удобные уведомления, таймер, функции декомпрессии.

Укладываем продукты

Чтобы правильно приготовить блюдо, нужно знать не только, как пользоваться скороваркой, но и как в ней готовятся разные продукты. Если нужно что-то предварительно поджарить, то делайте это прямо в скороварке с открытой крышкой. Затем выложите в блюдо все остальные ингредиенты. Если рецепт требует, чтобы ингредиенты добавлялись постепенно, через равные промежутки времени, вам нужно будет охладить скороварку под водой и каждый раз выпускать пар, чтобы открывать крышку.

Примерное время приготовления некоторых продуктов в скороварке:

Благодаря высокому давлению и недостатку кислорода пища, приготовленная в скороварке, имеет более насыщенный вкус, чем в кастрюле.Поэтому в скороварку нужно закладывать вдвое меньше ароматических добавок и специй, чем при обычном способе приготовления.

Чего делать нельзя?

Помните о наличии жидкости — без нее скороварка работать не будет. Также нельзя ставить на пустую плиту. Минимальное количество жидкости — 2 стакана. При этом не заполняйте его более чем на 2/3 объема кастрюли. Не рекомендуется готовить в скороварке те продукты, которые образуют обильную пену — овсяные хлопья и другие крупы, молоко.Если вы готовите мясо и вам нужно снять пену, сначала отварите ее с открытой крышкой. В противном случае пена забьет клапан.

Скороварку нельзя использовать для других целей — хранить и разогревать в ней продукты, ставить в духовку или микроволновую печь.

Правила ухода

Чтобы очистить скороварку, разоберите ее — вымойте кастрюлю жидкостью для мытья посуды или положите в посудомоечную машину. Прокладку, клапаны и другие детали лучше мыть отдельно вручную.Обратите особое внимание на крышку — тщательно промойте ее под краном, но не погружайте полностью в воду, это может испортить работу клапанов.

Кроме того, перед тем, как мыть крышку в посудомоечной машине, проверьте в инструкции, можно ли это сделать. Если это так, снимите с чехла все детали, их нужно помыть вручную.

Как пользоваться мультиваркой-скороваркой?

Мультиварка сегодня никого не удивляет, пожалуй, такой прибор есть на каждой кухне. А вот мультиварка с функцией скороварки знакома немногим.Это прекрасная возможность объединить две такие удобные функции в одну.

Устройство повторяет конструкцию обычной скороварки — у мультиварки такой же клапан, который создает внутри давление для более быстрого приготовления. Поэтому вам не нужно учиться, если вы уже умеете пользоваться скороваркой. «Редмонд», «Скарлет», «Мулинекс» — это марки, которые производят самые лучшие, надежные и недорогие скороварки-мультиварки. Если вы решили обзавестись таким помощником, смело покупайте устройства этих брендов.

Рекомендую послушать аудиозапись, здесь вы найдете много полезных советов для себя. А еще хочу предоставить вам небольшую таблицу Как готовить в скороварке, в которой представлены самые основные продукты, из которых можно приготовить самые разнообразные блюда. Время приготовления указано в минутах при 120 и 105 градусах.

Вы точно знаете, как и сколько готовить в скороварке? Если еще нет, то прочтите эту статью до конца и повторите все рекомендации.Для начала ознакомьтесь со таблицей «Сколько готовить в скороварке»:

Как приготовить суп в скороварке

Для приготовления любого супа (борща, щи) нужно налить в кастрюлю столько воды, сколько нужно на определенное количество порций, то есть если варить суп на 6 тарелок, то должно быть столько же количество воды. Это одно из преимуществ скороварки — в ней практически нет испарений.

Поместите мясо в кастрюлю.Залить холодной (обязательно) водой. Объем жидкости должен составлять не более 2/3 от общего объема скороварки. Поставьте на огонь и дайте закипеть, затем снимите пену. Теперь можно добавить корнеплоды (лук и морковь). И только после всего этого закройте кастрюлю и варите 20-25 минут. Как только пройдет время, нужно открыть крышку (выехать). Если варите щи или борщ, добавляйте овощи, если щи — любые крупы, макароны. Будешь готовить на открытой сковороде.

Как приготовить курицу в скороварке

Перед тем, как тушить курицу, ее нужно обжарить на сковороде.Добавить лук и морковь, немного обжарить с курицей. Затем переложить все в кастрюлю, налить полстакана воды. Теперь можно закрыть крышкой и тушить около 20 минут. Вместо курицы можно использовать утку или другую птицу.

Как приготовить мясо в скороварке

Можно приготовить не только мясо, но и гуляш, или жаркое. Чтобы приготовить гуляш, посолите мясо, переложите его в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите при закрытой крышке 20-30 минут, затем откройте скороварку.Можно добавить очищенный картофель. Вам понадобится еще 10 минут (опять же с закрытой крышкой), чтобы все приготовилось. Послушайте запись и вы откроете для себя достаточно полезной информации, а именно: как приготовить котлеты на пару, морковь, капусту, фасоль, горох, рис и многое другое.

Думаю, что все это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Что можно приготовить в скороварке

В скороварке можно приготовить все, что угодно: супы, щи, борщ, горячие блюда из рыбы, мяса и овощей, всевозможные гарниры и каши, даже варенье и мягкий хлеб из черствого хлеба.В одной скороварке можно приготовить не одно, а несколько разных блюд. Используйте невысокие алюминиевые сковороды, которые ставятся на внутреннюю часть скороварки. С этой же целью можно использовать специальную сетку.

Многие хозяйки, как молодые, так и опытные, задаются вопросом как пользоваться скороваркой ? Лично я уже считаю себя бывалой домохозяйкой, но скороваркой начала пользоваться совсем недавно, не потому, что у меня ее не было, а потому, что просто боялась и не знала, с какой стороны подойти.Она стояла у меня на полке более 10 лет и только сейчас я понял, сколько я потерял. Но с помощью скороварки мы экономим драгоценное время, которого нам и так не хватает.

Хочу отметить, что использую старую модель скороварки, но считаю, что принцип работы у всех моделей не сильно отличается. Давайте теперь разберемся по порядку, как пользоваться, а именно что, как и зачем это делать. Прежде всего, это необходимо. Но если его нет — не страшно. Для начала ответим на вопросы:

• Каков порядок размещения блюд на сковороде;
• Как подготовить скороварку к работе;
• Непосредственно порядок работы скороварки.

А теперь ответим на каждый вопрос более подробно.

Каков порядок помещения продуктов в скороварку

Последовательность и порядок размещения продуктов на сковороде не отличается от того, в котором они размещаются при приготовлении в обычных блюдах.

Заполняйте скороварку не более чем на от ее полного объема (до уровня между нижней и верхней заклепками на корпусе), так как клапаны могут забиться и выйти из строя во время кипячения. По этой же причине продукты, набухающие при варке, например бобовые, следует упаковывать в таком количестве, чтобы при набухании они не занимали больше указанного объема.

Вы купили новую скороварку и первый вопрос: как пользоваться скороваркой, что можно приготовить в скороварке. Об этом и написана эта статья.

Перед тем, как начать пользоваться обычной скороваркой или электрической скороваркой, необходимо внимательно изучить прилагаемые к ней инструкции и рекомендации производителя по использованию скороварки. Но есть несколько общих правил, которые пригодятся для любой модели скороварки.

Новую скороварку необходимо ополоснуть и высушить. При первом использовании, особенно если скороварка сделана из металла без покрытия, доведите молоко до кипения, не накрывая его. Тогда металл не потемнеет и не потускнеет.

Не ставьте скороварку на пустой огонь. В нем должно быть не менее 250 мл воды, а лучше 500 мл.

Скороварку нельзя использовать для жарки под давлением, она приспособлена для приготовления пищи. Если вам нужно обжарить на масле небольшое количество овощей, то делать это нужно, не закрывая крышку: сохранить овощи в небольшом количестве овощного или сливочного масла, затем положить все остальные продукты в необходимое количество жидкости.Только тогда его можно будет закрыть крышкой и готовить под давлением.

При готовке в скороварке не наливайте воду до краев, должно быть место для пара и давления. Рекомендуется заливать водой только 2/3 объема кастрюли. Если вы готовите продукты, которые разбухают во время готовки, наполните кастрюлю наполовину.

При приготовлении мяса лучше всего сначала довести до кипения, не закрывая крышки, снять пену, а затем закрыть сковороду. Если сразу закрыть скороварку крышкой, то налейте воду до половины объема.

Скороварку можно использовать на плите. В нем нельзя готовить под давлением в духовке или электрической духовке.

После приготовления в скороварке снимите ее или переложите в другую кастрюлю, пластиковый контейнер или другую емкость для пищевых продуктов … Не рекомендуется хранить приготовленные блюда в скороварке, так как стойкие жир или кислота и на стенках сковороды не образуются солевые пятна.

При приготовлении в скороварке пар должен выходить через клапан, а не через крышку.В противном случае проверьте:

Крышка скороварки закрыта должным образом?

Кольцо круглого сечения вставлено правильно

Не забит ли предохранительный клапан?

Для устранения неисправности кастрюлю необходимо снять с огня, сбросить давление, открыв вентиль, или поместить в холодную воду.

Клапан можно очистить проволокой и промыть под проточной водой.

После приготовления скороварку необходимо хорошо вымыть и просушить.Вы можете мыть скороварку любым моющим средством, подходящим для материала, из которого она изготовлена. Вы можете мыть скороварку в посудомоечной машине, если это разрешено производителем и есть рекомендации в инструкции к скороварке. Крышку скороварки нельзя мыть в посудомоечной машине, особенно если на крышке есть панель управления, и эта панель не снимается. Нельзя мыть и уплотнительное кольцо с крышки.

Поддон можно открывать, только когда регулятор давления находится в самом нижнем положении, или выпускать пар вручную.

Как выбрать скороварку Я писала

При приготовлении супа в скороварке нужно сразу залить нужное количество воды или бульона. В процессе варки потери жидкости не очень велики. С начала закипания нужно сразу убавить огонь.

Если в процессе приготовления необходимо добавить овощи или другие продукты, необходимо сначала снять сковороду с огня и выпустить пар через клапан, либо охладить сковороду под холодной водой, а затем просто открыть крышку.

Замороженные продукты можно готовить непосредственно в скороварке при условии, что они были обработаны перед замораживанием, т. Е. Вымыты, очищены, выпотрошены.

Для приготовления блюд на пару нужно использовать специальный вкладыш или покупать специальную корзину отдельно. В скороварке можно готовить мясо на пару крупными кусками, а овощи целиком, не нарезая мелкими кусочками.

При приготовлении блюда можно добавлять сразу приправы в два раза меньше, чем при приготовлении в обычной кастрюле.В плотно закрытой скороварке пища лучше сохраняет собственный аромат и хорошо впитывает запахи специй и приправ.

По окончании приготовления немедленно выпустите пар. В противном случае еда может быть пережарена. Секрет заключается в том, что после выключения огня и снятия сковороды с конфорки процесс готовки будет продолжаться некоторое время под давлением, пока сковорода не остынет естественным образом.

Современные скороварки имеют регулятор давления, который нужно настроить на медленное или быстрое сжатие.Или поставить кастрюлю под холодную воду.

Возникнет естественный вопрос, а в какой момент нужно начинать считать готовку в скороварке. Начало отсчета времени приготовления следует учитывать, когда клапан регулятора давления начинает выпускать пар с характерным звуком. Это означает, что достигнуто необходимое давление и начался быстрый процесс приготовления.

Практически все продукты можно приготовить в скороварке.Не рекомендуется готовить в скороварке только продукты, образующие в процессе приготовления много пены и брызги и которые могут засорить внутреннюю часть клапана. К таким продуктам относятся: овсяные хлопья, перловая крупа, пшено, манная крупа, толченый горошек, макаронные изделия: спагетти, лапша и другие, компоты, особенно с повышенной кислотностью. В этом случае скороварку можно использовать как обычную кастрюлю.

Приготовление в скороварке занимает гораздо меньше времени, чем в обычной кастрюле.В нем можно приготовить супы, борщ, мясо и рыбу, овощи, крупы, гарниры, десерты.

Ниже приведен список продуктов с примерным временем приготовления в скороварке.

Как видно из таблицы, время приготовления в три-пять раз меньше, чем в обычной кастрюле.

Я готовлю в скороварке только холодец. Чтобы он получился вкусным, он хорошо заморозился без желатина, варить его нужно не менее 6-8 часов на медленном огне. Какая современная хозяйка может позволить себе потратить столько времени на приготовление пусть и вкусного блюда? В скороварке холодец можно приготовить за 1,5 — 2 часа.

Сегодня приготовим холодец из свиной рульки, куриных окорочков.А чтобы кисель лучше застыл, добавьте пару свиных хвостов.

Хорошо промойте мясо. Хвостик и хвостики хорошо поскребем ножом.

Положите все продукты в скороварку и залейте водой. Вода должна покрывать мясо примерно на 3-4 см выше.

Перед закипанием кастрюлю не закрывать плотно; вам нужно будет удалить пену и соль. Как только пена будет хорошо снята, добавьте соль и плотно закройте крышкой. С этого момента варю холодец на 1 штуку.5 — 2 часа. Когда в холодец кладу свиные ножки, это часа два. Поворотным суставом — полуторный. Посолить холодец нужно, как я уже говорил в этой статье, чтобы бульон был немного соленым. Через 1,5 — 2 часа выключаю огонь, и оставляю сковороду, пока она немного остынет и можно будет открыть крышку. Затем разбираем холодец: отделяем мясо от костей, измельчаем и заливаем бульоном. Кладу специи и приправы по вкусу. Обычно добавляю чеснок, лавровый лист и все.

Получать свежие статьи на почту

ecmrf1ujl
Каждая хозяйка, у которой есть скороварка, уже оценила ее несомненные преимущества перед обычной кастрюлей. Еда в скороварке готовится намного быстрее. Картофель варится 5-8 минут вместо 20-30 минут в обычной кастрюле, горох 10-15 минут вместо 60-90 минут, мясо 25-30 минут вместо 60-80 минут. В скороварке можно варить, тушить и готовить на пару продукты. В такой пище лучше сохраняются витамины, вкус, аромат и даже цвет продуктов.

Но каждая хозяйка, купившая скороварку, изначально сталкивается с определенными трудностями из-за того, что у нее нет специального рецепта, позволяющего точно приступить к приготовлению, не прибегая к экспериментам. Надеемся, что наш сборник рецептов поможет в первую очередь тем, кто еще не до конца освоил способы приготовления в скороварке. Прежде чем ознакомиться с предлагаемыми рецептами, запомните следующее:

Наши рецепты рассчитаны на четыре порции.

Время отсчитывается от начала шипения; с этого момента убавьте огонь.

Жидкость не должна превышать 2/3 объема скороварки.

Если вы хотите приготовить несколько тарелок супа, налейте в скороварку необходимое количество воды (испарение практически нулевое).

Если вы готовите продукты, которые склонны к набуханию (рис, бобы и т. Д.), Налейте в кастрюлю до 1/2 воды.

Рецепты приготовления рыбы мы не даем, так как обычно в доме всего одна скороварка, а запах от рыбы убрать сложно, к тому же приготовление рыбных блюд не занимает много времени.Если вы все же решили приготовить рыбу в скороварке, то после приготовления немедленно опорожните сковороду и вскипятите в ней немного уксуса, а затем сожгите кубик сахара или дольку цедры лимона, чтобы убрать запах на кухне.

Еще несколько советов:

Перед использованием сковороды вскипятите в ней молоко в открытом виде, чтобы металл в дальнейшем не потускнел.

Если пар выходит из-под крышки, а не через клапан, снимите кастрюлю с огня, охладите дно в холодной воде, выпустите пар, закройте крышку и плотно затяните ручку.Не забудьте проверить предохранительный клапан на проходимость.

Если во время приготовления блюда нужно разложить продукты в разное время (например, картофель за 10 минут до окончания отведенного времени), то кастрюлю необходимо снять с огня, влить в нее холодную воду. таз (или раковину), поставьте в него кастрюлю и слейте пар через рабочий клапан до тех пор, пока он не перестанет кипеть, затем откройте крышку.

Если рабочий клапан не шипит или в его прорези не появляются капли, а при подъеме не слышно характерного звука, значит, он непроходим и его нужно промыть.Но в тех случаях, когда вы готовите блюда без добавления жидкости или с очень небольшим ее количеством, это нормально. Практически при подъеме рабочего клапана в условиях его проходимости шипение хоть и слабое, но слышно всегда.

В случае, когда резиновая прокладка становится длиннее своего ложа или теряет эластичность, необходимо заменить ее на запасную, предварительно подержав ее в теплой мыльной воде, затем вставив в канал и надавив на сантиметр. на сантиметр деревянной ложкой.После каждого использования скороварку необходимо немедленно опорожнять; Недопустимо хранить в нем готовое блюдо до следующего дня, особенно если оно было приготовлено с горчицей, сметаной, помидорами или капустой. Переложите блюдо в эмалированную кастрюлю, если хотите оставить до вечера или на ночь.

Клапаны после каждого использования промывают под мощной струей воды или железной проволокой. После мытья дайте сковороде высохнуть на воздухе.

Скороварка обычно поставляется с решеткой для приготовления пищи на пару, но она подходит только для больших продуктов (картофель, цельные овощи, мясо большими кусками, котлеты и т. Д.)). Но для варки риса, бобов и других продуктов рекомендуем приобрести подходящий по диаметру дуршлаг, с которого следует снять ручку, а вместо нее прикрепить другую — для удобства снятия со сковороды (можно проделать дополнительные отверстия в боковые стенки). Такой дуршлаг удобно установить на имеющуюся решетку. Для отсчета точного времени заведите на кухне часы (а будильник лучше всего ставить с момента начала шипения рабочего клапана).

«100 РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ»

ОВОЩИ И РИС ДЛЯ САЛАТОВ

РИС (6-7 мин)

Перед приготовлением риса его необходимо промыть в нескольких водах, хорошо потерев между ладонями, чтобы удалить излишки крахмала.Вареный рис можно приготовить двумя способами:
1-й способ. Возьмите 1,5 стакана воды на чашку риса и варите ровно 7 минут, после чего кастрюлю сразу же открывают.
2-й способ (креольский рис). Его отваривают в гораздо большем количестве подсоленной кипящей воды по сравнению с объемом риса, после помещения его в дуршлаг, поставленный на решетку. Варить 6 минут и быстро откинуть, чтобы он стал рассыпчатым.
Рис — отличный гарнир к мясу, овощам, курице и рыбе; его также можно использовать для приготовления салата.

ЛЕТНИЙ САЛАТ

Отварите креольский рис в скороварке. Остыть. Приготовить соус из смеси горчицы, уксуса, растительного масла, соли, перца. В приготовленный соус выложить рис. Выложить горкой в ​​салатник. Лук нашинковать, зелень. Помидоры и яйца нарезать кружочками и украсить рисом. Посыпать измельченной зеленью.

250 г риса
1 литр воды или бульона
1 ст. ложка горчицы крепкой
1 ст. ложка уксуса
3 ст.ложки подсолнечного (или оливкового, или кукурузного) масла
2 помидора
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
нарезанная петрушка
соль
перец

АРГЕНТИНСКИЙ САЛАТ

Положите овощи на дуршлаг, предварительно нарезав морковь и картофель. Налейте в скороварку 2 см воды. Поваренная соль. Положите в воду дуршлаг (без ручки) с овощами. Закипятить воду. Закройте кастрюлю и готовьте овощи 15 минут. Подавать, смешав с майонезом. Сверху выложить нарезанные яйца.

2 сваренных вкрутую яйца
250 г молодой моркови
250 г зеленой фасоли
250 г зеленого горошка
250 г картофеля
соль
1 банка майонеза

СУПЫ

МЯСНЫЙ БУИОН (20 мин)

Вымойте мясо и поместите в скороварку, заполнив до 2/3 кастрюли водой. Вскипятите и снимите пену. Затем посолите, положите перец горошком, зелень, лук целиком, сняв верхний слой кожуры, нарезанную морковь. Закройте крышку и варите бульон 20-25 минут.

КУРИНЫЙ БРОЛЬ (30 мин)

Потроха от 1 или 2 куриных крылышек, окорочков, шеи
1 морковь
1 пучок зелени
1 луковица
2 гвоздики
1 ветка сельдерея
0,5 литра воды соль перец

Кипячение вода с овощами, солью и перцем. В кипящую воду опустить субпродукты и перечисленные части курицы. Закройте и варите 15-20 минут. Затем откройте и положите лапшу или лапшу и готовьте еще 10 минут в закрытом виде.

ЩИ ИЛИ БОРЩ (20 мин)

Приправить приготовленный бульон и варить в открытой кастрюле.Заправка для капусты: капуста, картофель, помидоры, сладкий перец нарезать соломкой.
Заправка для борща: нарезанные и тушеные на сковороде овощи — свекла, томаты, морковь и нарезанная, но не тушеная капуста и картофель. Варить до готовности.
В борщ можно добавить немного сахарного песка для пикантности.

BORSCH-FIVE MINUTES

Нарезать все продукты для борща, положить в скороварку, долить столько воды, сколько нужно, варить 5 минут после закипания. К готовому добавить немного сливочного масла и свежемолотый чеснок, настаивать еще 5-10 минут.Подавать как обычно — со сметаной и зеленью.

А это, кстати, вегетарианский борщ. Но в бульоне, хоть и не рекомендую, но тоже возможно — можно сначала в скороварке сварить мясо, а потом на этом бульоне сварить борщ.

Квашеная капуста СУДА.

Нарежьте корнеплоды и лук дольками и слегка обжарьте. Квашеную капусту промыть, отжать. Мясо нарезать кусочками, все переложить в скороварку, добавить томатное пюре. Залить водой. Добавьте специи по вкусу.Закройте крышкой, варите 25 минут. Медленно охладите скороварку.

500 г мяса,
500 г квашеной капусты,
100 г корней и лука,
2 столовые ложки томатного пюре,
2 столовые ложки масла,
2 картофеля,
соль,
1,8 литра воды.

ГОРОХОВОЙ СУП С БЕКОНОМ.

Стакан сухого горошка замочить в кипятке на полчаса. В скороварке обжарьте ломтики бекона (сколько хотите), нарезанный лук и половину тертой моркови на растительном масле. Затем насыпьте горошек в скороварку (сначала слейте воду), залейте 1.2 литра воды (можно воду вскипятить — быстрее закипит, можно бульонный кубик — тогда не солить) посолить, поперчить, положить два лавровых листа, а еще нужно положить один лист мяты. Закройте скороварку, поставьте на огонь, дождитесь, пока она «зашипит», убавьте огонь и снимите через 15 минут.

ФАСОЛЬНЫЙ СУП С БЕКОНОМ

Все как в предыдущем рецепте, только вместо гороха фасоль 1,5 л воды и две средние картофелины нарезать.

ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП (40 мин)

Закипятить воду.Овощи очистить и нарезать. Влить воду, посолить и поперчить. Закройте кастрюлю и варите суп 30 минут. Снять с огня. Подождите еще 10 минут, чтобы открыть. Затем кладем разбитую пасту, масло. Варить еще 10 минут. Снять с огня. Перед подачей на стол заправить суп мелко нарезанным чесноком, томатной пастой и тертым сыром.

125 г стручковой фасоли
125 г моркови
125 г лука-порея
125 г репы
125 г корня сельдерея
2 ст. ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
50 г тонких макарон

2 литра водного соленого перца

СУП РЕДИС ЛИСТЬЯ (15 мин)

Промытые зелень и лук крупно нарезать, тушить при открытом давлении кастрюлю в масле на 5 минут.Прокипятите отдельно 1,5 литра подсоленной воды и залейте ею овощи в кастрюле. Закройте кастрюлю и варите суп 10 минут.

Зелень пучка редиса с стеблями
2 луковицы
30 г сливочного масла
0,5 литра водной соли

СУП ЖУЛЬЕН (20 мин)

Репу натереть или мелко нарезать, лук-порей и капусту мелко нарезать. Слегка тушите в кастрюле со сливочным маслом. Закройте кастрюлю и тушите еще 5 минут. Открыть кастрюлю, влить воду, положить мелко нарезанный кубиками картофель.Посолить, накрыть крышкой и варить еще 15 минут.

200 г репы белой от 2 шт. лук-порей
5 капустных листьев
250 г картофеля
50 г сливочного масла
1,5 литра водной соли

ЛУКОВЫЙ СУП (10 мин)

Обжарить нарезанный лук на сковороде с 30 г масла до розового цвета, посыпать мукой и перемешать с деревянной ложкой, пока смесь не станет коричневой. Залить холодной водой, закрыть крышкой и варить суп 10 минут. Поджарьте тонкие ломтики белого хлеба на сковороде.В каждую тарелку выложить гренки, полить приготовленным супом, посыпать сыром.

125 г лука
80 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
50 г тертого швейцарского сыра
1,5 литра воды гренки из соленого лука-порея

СУП SOREL (10 мин)

Приготовьте бульон, как описано выше. Щавель перебрать, промыть, промыть кипятком, откинуть на дуршлаг, залить стаканом воды. В горячий бульон положить измельченный щавель и картофель, посолить и варить 10 минут. В каждую тарелку выложить разрезанное пополам яйцо, залить супом и заправить сметаной.

Мясной бульон (см. Выше)
400-500 г щавеля
500 г картофеля
4 яйца вкрутую
сметана для заправки соли

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ГОРЯЧИЙ МЕДВЕДЬ (50 мин)

Нарезать мясо на 5 см кубиками и замариновать на ночь. Ветчину нарезать и выложить на дно скороварки, сверху выложить выжатое из маринада мясо. Порошок. Слегка смочите маринадом. Поваренная соль. Добавьте пучок зелени. Закройте кастрюлю и тушите мясо 50 минут.

800 г мякоти
200 г сырой ветчины
2 ст. ложки муки пучок зелени
соль перец
Для маринада:
0,5 л красного сухого вина
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока лавровый лист
перец, гвоздика

ГУЛАШ ПО ВЕНГРИИ (45 мин)

Нарезать мясо и грудинку на кусочки. Лук мелко нарезать. Сливочное масло растопить в скороварке. Выложить в него мясо и лук, посолить, посыпать красным перцем.Налейте немного воды. Закройте и тушите мясо 35 минут. Открываем, ставим сверху решетку. Выложить на него очищенный картофель. Закройте и тушите еще 10 минут. Подавать со сметаной поверх блюда.

700 г тушеной говядины
150 г сырой грудинки
500 г лука
30 г сливочного масла
1 или 2 кофейные ложки молотого красного перца
1 чашка сметаны
1 кг картофельной соли

ПРИГОТОВЛЕННОЕ МЯСО (60 мин)

В в скороварке вскипятите 2 литра воды с указанными выше овощами (воткните гвоздику в лук).Когда вода закипит, выложить в нее все мясо. Закройте и варите 40 минут. Затем положить картофель в кастрюлю и варить еще 10 минут. Вынуть мясо, выложить на блюдо и засыпать овощами.
Бульон можно заправить лапшой, которую варить на открытой сковороде еще 5 минут.

800 г говяжьего бедра с кабачками
3 шт. лук-порей
4 моркови
2 репы
1 ветка сельдерея
1 луковица
1-2 зубчика
1 зубчик чеснока
1 кг картофеля
пучок зелени
соленый перец

ГОВЯДИНА РАГУ (30 мин)

Масло топленое на сковороде и обжарить в ней мясо.Положить лук, разрезанный на 4 части. Помидоры ошпарить кипятком, сразу очистить от кожуры и разрезать на 8 частей. Удалите из крема косточки. Посыпать мясо мукой. Вмешиваться. Добавить помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, гвоздику, сливки, перец. Поваренная соль. Накройте кастрюлю крышкой и тушите тушеное мясо не более 20 минут. Картофель очистить и вымыть, разрезать на 4 части. Выложите поверх мяса. Снова закройте кастрюлю и готовьте тушеное мясо еще 10 минут.

800 г тушеной говядины
50 г сливочного масла
1 ст.ложка муки
100 г сливок
1 луковица
800 г помидоров
1 кг картофеля
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Гвоздика
петрушка
соль перец

КАРБОНАТ ГОВЯДИНЫ (60 мин)

Нарезать мясо тонкими ломтики. Обжарить в скороварке на 50 г сливочного масла. Положить в скороварку нарезанный лук, 25 г масла, сверху выложить обжаренное мясо. Сбрызнуть пивом, посолить и поперчить, положить зелень. Закройте и тушите 50 минут. Затем открыть и выложить разрезанный пополам картофель.Снова закройте и варите еще 10 минут.

600 г мякоти
75 г сливочного масла
300 г лука
0,5 литра пива
пучок зелени
соленый перец
1 кг картофеля

HOT (10 мин на 1 кг)

Нагрейте масло под давлением плита и обжарить в ней мясо со всех сторон. Сюда положить лук, разрезанный на 4 части, посолить и поперчить. Если у мяса с одной стороны жир, то жир кладем на дно. Закройте кастрюлю. Тушить ровно 10 минут.Вы можете одновременно положить картофель поверх мяса на решетку, посолить или обжарить картофель и выложить его вокруг мяса.

1 кг вырезки
30 г сливочного масла
1 небольшая луковица
соленый перец

Тушеное мясо (35 мин)

Растопите масло в кастрюле и обжарьте в нем мясо со всех сторон. Затем достаньте его и вместо него положите нарезанный лук и морковь. Когда овощи хорошо прожарятся, положить сверху сметану и мясо, посолить, поперчить и посыпать зеленью.Закройте кастрюлю и тушите мясо 35 минут. Можно подавать с картофелем, приготовленным на пару, как описано в предыдущем рецепте.

4 куска мяса (антрекоты)
50 г сливочного масла
4 моркови
2 большие луковицы
1 стакан сметаны
пучок зелени
соленый перец

ГОВЯЖИЕ ПОЧКИ (20 мин + 10 мин)

Грибы должны быть маленькими, чтобы их можно было сложить целиком, отрезав низ ножек. Нарежьте почки на крупные кусочки. Растопите масло в скороварке и обжарьте в нем нарезанные почки со всех сторон.Добавьте измельченный лук и муку. Перемешайте деревянной ложкой. Влить сметану, соль и перец. Снова вмешиваюсь. Выложить грибы, залить водой. Закройте кастрюлю и тушите почки 20 минут. Затем снимите с огня и не открывайте сковороду еще 10 минут.

500 г почек
30 г сливочного масла
250 г свежих грибов
1 кофейная ложка муки
1 луковица
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана воды
соль перец

ГОВЯДИЙНЫЙ МЕДАЛЬОН В ГОРЧИЦЕ (5 мин)

Соль и поперчить медальон, смазать горчицей.Обжарить в скороварке на масле, добавить грибы, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

4 плоских куска мяса
6 горчичных ложек горчицы
70 г сливочного масла
250 г свежих грибов
0,5 стакана сметаны

ЯЗЫК ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ГОВЯДИНА, БАРАНИНА, СВИНИНА) (60 мин)

Тщательно вымойте язык. Вскипятить воду в скороварке, положить в нее язычки. Накрыть крышкой и варить 10 минут. Удалите язычки и снимите кожицу. Очистить скороварку, положить в нее нарезанный бекон вместе с нарезанной дольками морковью и луком.Ставьте языки на первое место. Поваренная соль. Налейте 2 стакана воды. Закройте и приготовьте; 60 мин. При подаче можно полить томатным соусом.

1 большой язык или 2-4 маленьких
100 г грудинки
2 моркови
2 луковицы
соль

BEEF STUDENT

Поместите ножки и мясо в скороварку. Залить водой и вскипятить. Пену снять, посолить, добавить перец и лаврушку. Закройте и варите 2 часа. Открыть. Остыть. Отделите мякоть от костей и измельчите вместе с мясом.На дно блюда выложить мясо и измельченный чеснок, залить бульоном, предварительно профильтровав его. Поставить в холодное место. Подавать кисель с хреном. Ну это чисто французское блюдо …

1 говядина или 2 свиные ножки
700-800 г говяжьей мякоти
соль перец горошком
чеснок
1 луковица
лавровый лист.

БЛЮДА

ЛУКУЛЛОВСКИЕ ЭСКАЛОПЫ

Растопите масло в скороварке, выложите в него эскалопы, посолите, положите по кусочку бекона и сыра.Добавить специй. Жарить в открытой кастрюле 5 минут. Затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут. Подавать с полученным соусом.

4 эскалопа из телятины,
40 г сливочного масла,
4 ломтика бекона
4 ломтика швейцарского сыра
перец,
соль.

ТЕЛЯТИНА СО СЛИВОМ

Замочите изюм и чернослив в холодной воде на несколько часов. В скороварке обжарить телятину на масле, затем положить лук и морковь, нарезанные кружочками. Присыпать мукой, размешать и залить водой.Отварить, посолить, поперчить, всыпать зелень. Закройте и тушите 25 минут. Открыть и добавить изюм и чернослив. Снова закройте и тушите еще 10 минут.

1 кг телятины
50 г сливочного масла
250 г чернослива
50 г изюма
1 ст.л. муки
1 кг моркови
100 г лука
1/4 л воды
пучок зелени
соль
перец

ТУРЯНСКИЙ ГОРЯЧИЙ

Нарезать мясо на 8-10 частей. Мясо и лук, нарезанные на 4 части, обжарить в скороварке на 50 г масла.Затем добавить вино, полстакана кипятка, зелень, соль, перец. Варить в открытой кастрюле, затем накрыть крышкой и тушить 30 минут. Вынуть мясо и выложить на разогретую посуду. Оставшиеся 25 г сливочного масла смешать с мукой вилкой. Добавьте жареный соус. Хорошо перемешать. Варить несколько секунд. Полить мясо полученной подливкой.

800 гр грудинки или лопатки
75 гр масла
250 гр лука
1 стакан белого сухого вина
1 кофейная ложка муки
соль
перец
пучок зелени

ЖАРЕНОЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦОМ

Растопить масло в в скороварке обжарить нарезанное кусочками мясо вместе с нарезанным луком.Присыпать мукой и перцем. Перемешайте деревянной ложкой. Жарить несколько минут. Влейте вино и 0,5 стакана воды. Положить томатную пасту лавровый лист, чеснок, соль, перец. Закройте и тушите 15 минут.

800 г телятины;
50 г сливочного масла;
1 стакан белого сухого вина;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 кофейная ложка красного молотого перца;
1 ст. ложка томатной пасты;
1 ст. ложка муки;
соль;
перец;
Лавровый лист.

ТЕЛЯТИННЫЙ РУЛЕТ

Приправить отбивные перцем, но не солить.На каждую положить по кусочку ветчины, закатать и перевязать нитью. В скороварке растопите масло и обжарьте на нем рулеты вместе с луком, разрезанным на 4 части. Присыпать мукой, размешать, залить сметаной. Закройте и тушите 15 минут. Перед подачей удалите нити, удалите зелень и украсьте рулеты рисом или жареным картофелем.

10 тонких отбивных из телятины;
120 г сливочного масла;
10 тонких ломтиков копченой ветчины;
2 луковицы; пучок зелени;
1 стакан сметаны;
2 ст.ложка муки;
соль;
перец.

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

ОДЕЯЛО

В скороварке вскипятите 1 литр воды с луком, зеленью, чесноком, солью и перцем. Добавить мясо, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15 минут. Убрать мясо. Перелейте бульон в большую чашку. Опустошите кастрюлю. Обжарить мясо в скороварке на сливочном масле, присыпать мукой, размешать. Сбрызнуть оставшимся бульоном. Положить картошку. Соль и перец. Закройте и тушите 10 минут.За это время приготовьте соус: вогните желток в чашку бульона. Подавать мясо с соусом.

800 г лопатки или ребрышек ягненка
50 г сливочного масла
1 морковь

1 зубчик чеснока
1 кг картофеля
1 пучок зелени
1 ст.

Приготовьте маринад из 1 столовой ложки. уксус, 3 ст. масло растительное, вино, лук нарезанный, лавровый лист, петрушка, 3-4 дольки лимона, гвоздика, несколько горошин перца, соль.Положить мясо в маринад на сутки.
В скороварке обжарьте вынутое из маринада мясо в 20 г сливочного масла. Залить маринадом, вынув гвоздики. Закройте и тушите 30 минут. Вынимаем мясо, стараемся, чтобы оно оставалось горячим. Процедите оставшуюся жидкость в кастрюле. Перелить в кастрюлю, всыпать 30 г сливочного масла, муку, разведенную в 0,5 стакана воды, 2 ст. уксус, пучок зелени. Закройте и варите 5 минут. Открыть, удалить зелень, поперчить соус, вылить в соусник и подавать к мясу.

1 кг баранины
50 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки уксуса
3 столовые ложки растительного масла
2 луковицы
0,5 столовые ложки. красное сухое вино
Лавровый лист
петрушка
лимон
чеснок
Гвоздика

ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА

Обжарить мясо в скороварке в масле. Присыпать мукой, размешать. Добавьте немного воды, морковь, репу, мелко нарезанный лук, пучок зелени, соль, перец. Закройте и тушите 25 минут. За это время очистите картофель и разрежьте его пополам.Откройте кастрюлю и поместите картофель с сельдереем. Снова закройте и тушите 15 минут. Вы можете заранее поджарить картофель на сковороде.

800 гр котлет из баранины
250 гр картофеля
250 гр моркови
250 гр репы или брюквы
1 ветка сельдерея
2 луковицы
1 пучок зелени
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка муки
соль
перец

ВЕНГЕР

Нарезать мясо кубиками. Слегка обжарить на масле вместе с нарезанным луком.Присыпать мукой, размешать. Добавить чеснок, томатную пасту, четверть стакана воды, зелень, соль, черный перец. Закройте и тушите 20 минут. В обычной кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить в нее хорошо промытый рис и варить 15-17 минут. (или 6 минут в скороварке). Выньте мясо. Извлеките зелень. В оставшийся сок залить сметану. Варить 1 минуту. Подавать с рисом.

1 кг баранины
30 г сливочного масла
2 луковицы
1 столовая ложка муки
1 десертная ложка томатной пасты
1 зубчик чеснока
1-2 столовые ложки сметаны
1 кофейная ложка красного молотого перца
пучок зелени
соль
черный перец
250 гр риса

РАГУ ПО ИРЛАНДСКОМУ

Картофель очистить и нарезать ломтиками.Лук, чеснок, петрушку нашинковать. На дно сковороды выложить слой мяса, на него слой лука, слой картофеля на лук, затем снова мясо, лук и картофель. Сверху выложить чеснок и петрушку. Посолить, поперчить, сбрызнуть водой. Закройте и тушите 45 минут.

1 кг баранины, нарезанной для тушения
2 зубчика чеснока
250 г лука
1 кг картофеля
петрушка
соль
перец
(Ну, я не могу не добавить — «И Монморанси принес дохлую крысу»: )

ЖАРЕНОЕ С КРАСНЫМ ПЕРЕЦОМ

Лук мелко нарезать и поджарить в масле в скороварке вместе с рубленым мясом.Посыпать красным перцем и солью. Закройте и тушите 20 минут. Томатную пасту смешать с 0,5 стакана воды, вылить смесь в сотейник с мясом, снова закрыть и тушить еще 10 минут. Подавать с рисом или картофелем с томатной пастой в той же скороварке.

800 гр баранины
75 гр сливочного масла
2 луковицы
0,5 чайной ложки красного перца
75 гр томатной пасты
соли

НОГКА ЯГНЦА НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

Наполовину наполните скороварку водой.Положить овощи, посолить, поперчить. Кипятить. Баранью ножку опустить в кипящую воду. Закройте крышку. Варить 5 минут. на 400 грамм мяса. Отложите кастрюлю, выпустите пар, откройте кастрюлю и снимите ножку. Выложить на блюдо, украсить овощами.
Во время варки приготовить соус: уксус прокипятить до резкого уменьшения объема, положив в него нарезанный лук. Остыть. Добавьте 1 ст. холодная вода и желтки. Поставить на слабый огонь и помешивать до образования пенистой массы. Снимаем с огня и, взбивая, всыпаем немного 100 г сливочного масла.Соль и перец. Подавать соус к ножке ягненка.

1 баранья ножка
250 гр моркови
250 гр репы
1 большая луковица с 2 зубчиками
1 пучок зелени
2 зубчика чеснока
соль
перец
Для соуса:
2 ст.л. уксуса
2 л. Кофе. нарезанный лук
2 желтка
100 гр сливочного масла

ЖАРЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Обжарить в скороварке куски мяса со всех сторон в масле вместе с луком, разрезанным на 4 части.Порошок. Вмешиваться. Влейте много воды (до 0,5 стакана). Посолить, поперчить, добавить зелень. Закройте и тушите 10 минут. Подготовьте овощи, нарезав дольками. Добавить к мясу овощи, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут.

800 г баранины (лучше шеи)
50 г сливочного масла
1 кг репы
2 моркови
100 г лука
2 ст.л. муки
пучок зелени
соль
перец

БАРАНИЦА С ФАСОЛЯМИ

Перебрать и промыть бобы.Поместите в скороварку и залейте холодной водой, чтобы она покрыла бобы. Накрыть крышкой и варить 2 минуты. Поместите фасоль в дуршлаг и вымойте сковороду. Очистите лук. Растопите масло в скороварке и обжарьте на нем мясо и нарезанный лук. Присыпать мукой и размешать. Залить 3-4 стаканами холодной воды. Положите зелень, чеснок, соль и перец. Закройте и варите 10 минут. Открыть, добавить фасоль, накрыть крышкой и варить еще 15 минут. Подавать, посыпав петрушкой.

800 г баранины
50 г сливочного масла
500 г сухих бобов
2 столовые ложки муки
3 луковицы
1 зубчик чеснока
зелень
соль
перец
нарезанная петрушка

БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

FLEMISH 50 г сливочного масла
500 г картофеля
соль
перец

Растопите 30 г сливочного масла в скороварке и обжарьте на нем котлеты.Очищенный картофель нарезать дольками. Вынуть котлеты. Выложить картофель, затем сверху котлеты, посолить и поперчить. Добавьте остальное масло. Закройте и тушите 10 минут.

КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

4 котлеты из свинины
50 гр сливочного масла
8 картофелин
4 зубчика чеснока
соленый перец

Картофель очистить и разрезать пополам. Разогрейте масло в скороварке и выложите на дно картофель. На каждую половинку положить половину зубчика чеснока, сверху положить свинину, посолить и поперчить.Закройте и тушите 14 минут. Подавать с соусом из кастрюли сверху (удалить чеснок из соуса)

КОТЛЕТЫ НА РЕБРАХ

В скороварке растопить масло и обжарить котлеты с нарезанным луком. Положите измельченный чеснок, зелень. Развести томатную пасту в 0,5 ст. воду, соль, перец, перелить в кастрюлю. Закрывать. Тушить 8 минут. Выложите котлеты на разогретую тарелку. Убрать зелень. Снова поставить кастрюлю на огонь вместе с соусом, всыпать сметану. Варить соус, непрерывно помешивая, затем полить котлеты.

4 свиные котлеты
40 г сливочного масла
2 луковицы
3 столовые ложки томатной пасты
4 столовые ложки сметаны
1 зубчик чеснока
зелень
соль
перец

СВИНИЙ ТУЛ.

Натереть свинину с чесноком, солью и перцем. В скороварке растопить 50 г сливочного масла и обжарить мясо со всех сторон на сильном огне. Положить лук, разрезанный на 4 части. Закройте и тушите 30 минут.

1 кг филе свинины
50 гр сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 луковица
соль
перец

ГОРЯЧИЙ ШВЕДСКИЙ

1 кг свинины
40 г сливочного масла
12 шт.чернослив
1 кг картофеля
пучок зелени
соль
перец

Чернослив замочить в теплой воде на час. Откинуть на дуршлаг. Удалите кости. Фаршировать мясо черносливом. Сливочное масло растопить в скороварке и поджарить мясо со всех сторон. Влейте полстакана воды, положите зелень, соль, перец. Закройте и тушите 30 минут. Картофель очистить, большие разрезать пополам, мелкие оставить нетронутыми. Откройте кастрюлю и положите в нее картофель. Тушить еще 10 минут.

ЖАРЕНОЕ В МОЛОКЕ

1 кг свиной мякоти
80 г сливочного масла
0,5 л молока
1 большая луковица
1 столовая ложка муки
1 лавровый лист
соленый перец

Растопите 40 г масла в скороварке и обжарьте мясо с луком, разрезанным на 4 части. Когда мясо подрумянится со всех сторон, вливаем кипящее молоко. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Закройте и тушите 30 минут. В кастрюле на слабом огне растопить 40 г масла и муки, влить немного соуса из жаркого.Варить несколько минут. Выложите мясо и полейте соусом.

ЖАРЕНОЕ С КАРТОФЕЛЕМ

1 кг свинины (кусок)
50 гр сливочного масла
800 гр картофеля
10 маленьких луковиц
пучок зелени
нарезанная петрушка
соль
перец

Обжарить свинину в скороварке в масле на всех сторонах. Добавить крупно нарезанный картофель (целиком мелкий) и лук. Перемешать и обжарить. Соль и перец. Положите зелень. Закройте и тушите 30 минут. Подавать, посыпав петрушкой.

ЖАРЕНОЕ С АПЕЛЬСИНОМ

1 кг свиной мякоти
3 апельсина
50 г сливочного масла
25 г сахарного песка
40 г муки
соль
перец

Очистите апельсины, нарежьте цедру тонкими ломтиками и готовьте 10 минут. На 1 стакан кипятка. В скороварке обжарить свинину в масле, приправить солью и перцем. Закройте и тушите 20 минут. Апельсины разделить на четвертинки и удалить белую кожицу. Снимите цедру со сковороды, остудите бульон и смешайте с мукой.Откройте скороварку, выложите четвертинки апельсинов вокруг мяса, посыпьте сахаром, полейте смесью муки и бульона. Закройте и тушите 10 минут. Разложить мясо, засыпать апельсинами и полить соусом.

БЛЮДА ДЛЯ ПТИЦЫ

Гусиное рагу

Постарайтесь тщательно обезжирить гуся. Разделить на части, обжарить на масле со всех сторон вместе с луком, разрезать на 4 части. Когда все подрумянится, присыпать мукой. Приправить солью, перцем, сбрызнуть коньяком и поджечь гуся.Добавьте вино, морковь, пучок зелени. Закройте кастрюлю и тушите 20 минут. Картофель посолить, разрезать пополам, через 20 минут выложить поверх мяса на решетку. После начала тушения гуся и, снова закрыв сковороду, тушить тушенку еще 10 минут. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.

800 гр — 1 кг гуся
40 г сливочного масла
1 ст.л. муки
1 ст. белое или красное сухое вино
1 морковь
1 луковица
1 пучок зелени
соль
перец
петрушка рубленая

УТКА ТИША

Утка весом 1.5-2 кг
100 г копченой грудинки
40 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
0,5 ст. белое сухое вино
соль
перец

Обжарить утку в масле на сковороде, положить в скороварку. Добавьте нарезанную грудинку, нарезанный лук и морковь. Жарить еще 10-12 минут. Соль и перец. Влить вино и варить, не закрывая кастрюли. Добавьте полстакана воды. Закройте сковороду и тушите утку 15-18 минут. Через 5 мин. Перед окончанием тушения можно добавить зеленый горошек, морковь, репу.

УТКА С ОЛИВКАМИ

Утка весом 1,5-2 кг
200 гр оливок (что не написано !!!)
50 гр сливочного масла
1 кофейная ложка муки
соль
перец

Оливки положить в холодную несоленую воду , отварить и процедить на дуршлаг. Растопите масло в скороварке и обжарьте на нем утку. Соль и перец. Закройте сковороду и тушите утку 10 минут. Смешайте муку и оставшееся масло. Откройте кастрюлю и положите в нее смесь и оливки.Снова закройте и тушите еще 5-8 минут.

ЦЫПЛЕНОК

Цыпленок массой 1 кг
150 гр сливочного масла
1 кг свежих помидоров
100 гр лука
250 гр болгарского перца
250 гр риса
2 зубчика чеснока
петрушка
соль
перец

Залить кипятком помидоры и сразу очистить и нарезать. Очистить перец и крупно нарезать. Лук нашинковать. В скороварке растопить 50 г сливочного масла и слегка обжарить в нем лук.Смешать с помидорами, перцем, измельченным чесноком, солью. Закройте сковороду и тушите овощи 15 минут. Опустошите кастрюлю и вымойте ее. Курицу разрезать на 6 частей. Подрумяньте, добавив 50 г сливочного масла, соль и перец, закройте сковороду и тушите курицу 15 минут. Затем выложите, полейте соусом и держите в горячем состоянии. В оставшийся соус в скороварке выложить хорошо промытый рис, добавить 50 г масла и обжарить несколько минут на медленном огне в открытой кастрюле. Залить водой (в полтора раза по объему, чем рис).Соль и перец. Закройте кастрюлю и варите рис 6 минут. На дно блюда выложить овощи, сверху выложить кусочки курицы, посыпать измельченной петрушкой. Подавать с рисом.

КУРИЦА В СЛИВКАХ

Курица массой 1 кг
30 г сливочного масла
125 г сметаны
2 яйца
соль
перец

Разрезать курицу на 6 частей. Обжарить в скороварке на масле (но не подрумянивать), приправить солью и перцем. Закройте кастрюлю и тушите курицу 15 минут.Откройте кастрюлю и оставьте открытой на слабом огне. Хорошо взбить яйца и смешать со сметаной. Влейте смесь сметаны с яйцами и непрерывно помешивайте, не доводя до кипения, пока сметана не превратится в маслянистую массу. Выложите курицу и полейте соусом.

КУРИЦА, фаршированная

Цыпленок массой 1 кг
200 г черствых рулетов
200 г вареной ветчины
1 зубчик чеснока
петрушка нарезанная
2 яйца
1 небольшой кочан
2 моркови
2 репы
2 картофелины
сельдерей
1 луковица с 2 зубчиками
соли
перец

Мелко нарезать печень (печень, сердце, желудок) и ветчину.Раздавите буханку. Петрушку и чеснок измельчить. Все смешать с мелко нарезанными яйцами. Соль и перец. Этой смесью начинить курицу. Зашивать. В скороварке вскипятите подсоленную воду вместе с овощами, сельдереем и луком. Положите туда курицу. Закройте кастрюлю и готовьте курицу 25 минут. Подавать на блюде, выложенном овощами.
Сначала удалите фарш и разложите по тарелкам отдельно.

КУРИЦА С НАПИТКАМИ

Цыпленок весом 1 кг
100 г сливочного масла
50 г бекона
1 большая луковица
20 маленьких луковиц
50 г белого хлеба
150 г сосисок (или колбасного фарша)
50 г картофеля
полстакана коньяк
соль
перец
петрушка

Порубите печень (печень, сердце, легкие, желудок) вместе с петрушкой.Крупную мелко нарезанную луковицу обжарить в скороварке на 50 г масла, всыпать сосиски, измельчить мякоть хлеба, смесь печени, всыпать коньяк, соль, перец. Тушить 10 минут. Поместите фарш внутрь курицы. Зашивать. Обжарьте курицу в 50 г сливочного масла с кусочками бекона и небольшим луком. Добавьте нарезанный картофель. Смешать, посолить и поперчить. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 8 минут.

ТУРЦИЯ РАГУ

Очистить морковь, репу, лук. Нарежьте их кружочками. Нарезанную индейку хорошо обжарить на масле со всех сторон и выложить из сковороды.На их место кладем овощи. Когда они хорошо подрумянятся, добавьте индейку, влейте ликер и зажгите. Влить 2 стакана воды, добавить чеснок, зелень, перец, соль. Закройте кастрюлю и варите содержимое 10 минут. Открыть, выложить очищенный и мелко нарезанный картофель. Закройте и варите еще 10-15 минут. Выложить на блюдо, посыпать петрушкой.

1 кг индейки
300 гр сливочного масла
250 гр моркови
250 гр репы
400 гр картофеля
1 луковица
полстакана коньячного ликера
1 зубчик чеснока
пучок зелени
петрушка
перец соль

Что Что общего у зайца, кролика, куропатки и кабана? Правильно, скороварка!

RABBIT RAGU

Разрезать кролика на кусочки и слегка обжарить на масле в скороварке.Залить мясо водой, добавить петрушку, лук, тимьян, соль и перец. Выложите очищенный картофель на решетку. Закройте кастрюлю и готовьте кролика 15 минут.

Приготовить соус: обжарить 30 г муки в 40 г сливочного масла, смешать с 0,5 л получившегося бульона, посолить и поперчить. Кипятить. Снять с огня и смешать с желтком, сметаной и мякотью лимона. Подавать кролика с соусом. 1 лимон
сметана

ИСПАНСКИЙ КРОЛИК РАГУ.

Залить помидоры кипятком и сразу очистить их от кожуры, разрезать на 4 части. Выжмите сок из помидоров в отдельную посуду. На сковороде растопить масло, положить в него измельченный чеснок, остальные помидоры, очищенный и нарезанный перец, зелень. Соль и перец. Обжарить все на сильном огне. Кусочки кролика обжарить в скороварке на 50 г масла, посыпать мукой, добавить разрезанный на 4 части лук. Обжарить вместе, посолить, поперчить, влить вино или сметану, добавить обжаренные овощи.Закройте сковороду и тушите кролика 20 минут.

Рис хорошо промыть (пока вода не станет прозрачной), погрузить на 3 минуты. В кипящую соленую воду. Откинуть на дуршлаг и положить в обычную кастрюлю, накрытую листом бумаги и тарелкой. Рис придет сам по себе. Через 5 мин. Перед подачей добавьте рис к помидорам и тушите вместе. Готовое блюдо полить кроличьим соусом и посыпать петрушкой.

Кролик массой 1000-1200 гр
80 гр сливочного масла
1 стакан белого сухого вина (или сметаны)
1 ст.л. муки
1 кг помидоров
2 шт.болгарский перец
250 гр риса
1 пучок зелени
нарезанная петрушка
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль
перец

ЗАЯЦ В ГОРЧИЦЕ

Обмакнуть хлеб в молоко. На сливочном масле обжарить лук и печень. Все измельчить и начинить этой смесью зайца, предварительно смешав фарш с желтками. Соль и перец. Пришейте зайца. Смажьте горчицей. Хорошо обжарить на масле, поставить в скороварку, добавить лавровый лист и тушить 45 минут.Подавать со сметаной.

1200 гр заяц
заячья печень
1 кусок белого хлеба
6 горчицы (?) Столовые ложки горчицы
150 гр сливочного масла
100 гр сметаны
2 желтка
соль
перец
лавровый лист

КУРОПАТКА С КАРУСТА

кочан нарезать кусочками, удалить пенек и толстые ребрышки, поставить на 2 минуты. в кипящую соленую воду. Затем смойте холодной водой, хорошо процедите на дуршлаг. Обжарить куропаток на сковороде в масле, приправить солью и перцем.В скороварку положить нарезанную капусту и морковь, 2 луковицы, зелень. Залить полстакана кипятка, посолить и поперчить. Кипятить. Добавьте обжаренные кусочки куропатки, нарезанную колбасу и грудинку. Закройте кастрюлю и тушите содержимое 30 минут.

2 куропатки
1 кг капусты
200 гр чесночной (чайной) колбасы (от себя — я уже начал забывать, что это)
150 гр грудинка копченая
50 гр сливочного масла
2 морковки
2 луковицы, в которые нужно палочка 2 зубчика
зелень
соль
перец

КАБАН ЖАРЕНЫЙ

Положите мясо в маринад на 2 дня.Затем отжать и обжарить в скороварке на сливочном масле на сильном огне. Присыпать мукой, хорошо перемешивая, всыпать маринад, томатную пасту, очищенные и мелко нарезанные помидоры, соль, перец. Закипятить, долить четверть литра горячей воды. Закройте и тушите 30 минут. (если кабан старый, то 40-50 мин.) Подавать с картошкой.

1 кг нарезанной лопатки кабана
30 г сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 кофейная ложка об. пасты
2 свежих помидора
соль
перец
Для маринада:
0.5 л белого или красного сухого вина
0,5 стакана подсолнечного масла
1 морковь
1 луковица, нарезанная кружками
2 зубчика чеснока
зелень
перец

ОВОЩИ

МОРКОВЬ В СЛИВКЕ

Нарезать очищенную морковь кубиками . Лук крупно нарезать и слегка обжарить в кастрюле на сливочном масле (не подрумянивать). Добавьте морковь, чеснок, гвоздику, соль, перец и муку. Вмешиваться. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут. (если морковь зимняя, то 15 минут).Снимите сковороду с огня и держите закрытой еще 5 минут. При подаче добавить сметану. Это блюдо можно подавать отдельно или как гарнир.

1 кг моркови
30 г сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 коробка ложка муки
1 столовая ложка сметаны
соль
перец
Гвоздика

МОРКОВЬ ХОЛОДНАЯ

Очистить и вымыть морковь. Оставить молодую морковь целиком, старую нарезать дольками. Положить в скороварку.Залить водой. Добавить масло, соль, перец, сахар. Накройте кастрюлю крышкой и тушите морковь 20 минут. Подавайте охлажденную морковь как гарнир к мясу.

500 гр моркови
60 гр сливочного масла
0,5 ст. вода
1 ст.л. Сахара
0,5 кофе л. соль
перец

КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ

ПЮРЕ СЕЛЬДЕРЕЯ

Очистить корень сельдерея и нарезать ломтиками. Положить в скороварку, слегка залить холодной водой. Поваренная соль. Накройте кастрюлю крышкой и варите сельдерей 10 минут.Приготовить соус: 1 ст. обжарить муку до розового цвета в 40 г сливочного масла, затем влить 0,5 л молока, периодически помешивая, довести смесь до кипения, затем посолить, поперчить и кипятить 10 минут. При подаче к сельдерею добавить кусочек сливочного масла и полить соусом. Вы также можете положить сельдерей в сотейник, посыпать тертым швейцарским сыром, добавить кусочек сливочного масла и оставить на 5 минут. поставить в духовку. При подаче полить соусом.

700 г корня сельдерея
200 г картофеля
50 г сливочного масла
50 г тертого сыра
соль
перец

Сельдерей и картофель очистить от кожуры.Картофель порезать на четвертинки. Варить овощи в скороварке в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Измельчить в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу. Затем добавить сливочное масло и посыпать сыром. Можно поставить на несколько минут в горячую духовку до образования мягкой корочки. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде. Подавать пюре вместе с гренками.

Вареная капуста

По этому рецепту можно приготовить любую капусту: белокочанную, красную, брюссельскую.

Кипятите воду в скороварке. В кипящую воду положить нарезанную квадратиками капусту. Закройте кастрюлю и варите капусту 5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Снова налейте в плиту холодную воду и положите в нее капусту. Поваренная соль. Варить и варить еще 5 минут. Снова процедить на дуршлаг и промыть холодной водой. Затем поставить под пресс, затем выложить на сковороду, посыпать тертым сыром, залить маслом и поставить на несколько минут в горячую духовку. Можно тушить в мясном соке, добавив немного чеснока.

КРАСНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ

1 кочан краснокочанной капусты массой 1 кг
30 г сливочного масла
200 г свежего сала
250 г яблок
3-4 луковицы
0,5 стакана белого сухого вина
0,5 ст. вода
соль
перец
Вскипятите воду в скороварке. Снимите кочан с кочана и срежьте толстые ребрышки. Кочан нарезать соломкой. В кипящую воду положить капусту и сало. Как только вода снова закипит, слейте все на дуршлаг.Сало, лук и яблоки нарезать кусочками. Опустошите сковороду, разогрейте, добавьте масло, бекон, лук. Слегка обжарьте их и добавьте капусту, яблоки, вино, воду, соль, перец. Закройте и тушите 25 минут.

КАПУСТА.

Кочан массой 1 кг
100 гр копченой грудинки
1 морковь
1 луковица
1 небольшой стакан воды
соль
перец
пучок Очистить кочан от верхних листьев. Вскипятите воду в скороварке и опустите в нее кочан.Закрывать. Варить 5 минут. Слить капусту на дуршлаг. В пустую скороварку выложить нарезанную грудинку, морковь, лук, капусту и зелень. Приправить солью, перцем и водой. Закройте и тушите 45 минут. зелень

BRUSSELS SPROUTS

Положите кочаны в кипящую воду, в скороварке брюссельскую капусту … Закройте и варите 2 минуты. Откройте кастрюлю и слейте капусту на дуршлаг. Снова вскипятите воду в скороварке и снова положите капусту на то же место.Закройте и варите еще 3 минуты, затем снова сложите и остудите. Для соуса растопить сливочное масло на сковороде, приправить солью и перцем, посыпать толченым чесноком. Подавать капусту с острым соусом и сметаной.

Цветная капуста

1 кг цветной капусты
2 ст. вода
соль

Разделить капусту на соцветия. Вымойте и откиньте на дуршлаг без ручки. В скороварку налейте воду и положите в нее корочку хлеба, чтобы избавиться от запаха капусты.Подсолить воду и вскипятить. Дуршлаг с капустой поставить на подставку, чтобы он не касался воды. Закройте кастрюлю и варите капусту 4 минуты. Охладите и откройте сковороду. Вы можете протравить капусту, часто ее переворачивая. Поперчить и посыпать рубленой петрушкой.

MONAK PUMPKIN

1 кг тыквы
50 гр сливочного масла
соль
перец

Разрежьте тыкву на 2 квадратных метра. см. Наполните скороварку на 1/3 водой, вскипятите и посолите. Добавьте тыкву.Закройте и варите 5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Растопите масло в скороварке и обжарьте в нем тыкву, аккуратно переворачивая ножом или ложкой.

ПЮРЕ из тыквы

1 кг тыквы
250 г картофеля
50 г сливочного масла
2 яйца
2 стакана молока
соль
перец

Очистите тыкву и картофель. Разрезать на кусочки. Поместите в скороварку и залейте молоком. Приправить солью, перцем и варить 10 минут.измельчить овощи в пюре. Добавьте масло и два взбитых яйца.

ШПИНАТ В СОКЕ

Вымойте шпинат. Отварить кипятком и откинуть на дуршлаг. Поместите под пресс, чтобы максимально отжать воду. Сливочное масло растопить в скороварке, всыпать муку, перемешать, всыпать бульон, размешать, всыпать шпинат и измельченный чеснок, приправить солью и перцем. Закройте и тушите 20 минут.

2 кг шпината
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка муки
2 зубчика чеснока
2 стакана бульона
соль
перец

ФАСОЛИ

Помойте фасоль и положите в скороварку.Залить холодной несоленой водой. Закройте и варите 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Снова выложить фасоль в кастрюлю и залить кипятком, посолить, добавить лук, чеснок, зелень. Закройте и варите еще 40 минут. (или 3 минуты, если бобы молодые).

500 гр сухих или молодых бобов
1 луковица с 2 зубчиками
1 пучок зелени
1 зубчик чеснока
соль

ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ НА ПАРУ

Залейте в скороварку 2–3 стакана соленой холодной воды. Очистите фасоль и поместите ее в дуршлаг без ручки на решетку, предварительно поставленную на дно скороварки.Закройте и варите 10 минут.

ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ ПО-ИТАЛЬЯНСКОМУ

1 кг фасоли
500 гр помидоров
80 гр сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
пучок зелени
нарезанная петрушка
соль
перец
Отделите нить, соединяющую половинки стручков от стручки фасоли. Помидоры очистить и нарезать. Чеснок и лук нашинковать. Быстро обжарить помидоры и лук в скороварке на 60 г масла, затем добавить фасоль, зелень, чеснок, закрыть сковороду и тушить 10 минут.При подаче посыпать петрушкой и добавить оставшееся масло.

PEAS IN CATALONIC

Накануне замочите горох в воде комнатной температуры. Перед приготовлением поместить в дуршлаг. Затем положить в скороварку вместе с чесноком. Залить подсоленной водой. Закройте и варите 45 минут. Откройте кастрюлю и добавьте нарезанную грудинку, томатную пасту, масло, соль и перец. Закройте и варите еще полчаса.

250 г сухого гороха
40 г сливочного масла
100 г копченой грудинки
2 столовые ложки томатной пасты
1-2 зубчика чеснока
соль
перец

КРЕСТЬЯННИКИ

2 кг гороха (спелого, без стручков)
4 моркови
10 маленьких луковиц
1 столовая ложка муки
1 кофе л.Сахара
50 гр сливочного масла
ветка петрушки
соль
перец
Сливочное масло растопить в скороварке, положить нарезанный кусочками горошек, морковь, в нее лук. Приправить солью, перцем, смешать с мукой и сахаром. Добавить петрушку, залить водой. Кипятить. Закройте кастрюлю и варите горох 10 минут.

PARISIAN GREEN PEAS

2 кг гороха
30 г сливочного масла
2 моркови
1 луковица с гвоздикой
1 нарезанная луковица
1 зубчик чеснока
петрушка
соль
перец

Растопить масло в скороварке, положить лук гвоздика, лук нарезанный, морковь, горох, чеснок и петрушка нарезанные кружками.Приправить солью, перцем, перемешать. Как только горошек поменяет цвет, закройте горшок. Тушить 12-15 минут.

КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ

1 кг картофеля
60 гр сливочного масла
125 гр сметаны
кервель
Картофель очистить и нарезать на 4 части. Варить 8 минут. на пару (на решетке) в скороварке. Опустошите кастрюлю. Сливочное масло растопить в скороварке, выложить в него картофель с решетки, слегка посолить, влить сметану. Снова закройте и тушите еще 2 минуты.

КАРТОФЕЛЬ С ЛАТОМ

1 кг картофеля
100 г бекона
50 г сливочного масла
2 луковицы
20 г муки
петрушка нарезанная
соль
перец
Бекон нарезать небольшими кусочками. Очистите лук. Обжарить лук на сале в скороварке, добавив масла. Картофель очистить и вымыть. Разрезать на четвертинки. Положить в скороварку вместе с луком и беконом. Соль и перец. Присыпать мукой и размешать. Залить 1 стаканом воды или бульона. Закройте кастрюлю и варите картофель 10 минут.Подавать, посыпав петрушкой.

КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ

1 кг картофеля
50 гр сливочного масла
300 гр помидоров
3 болгарских перца
100 гр лука
пучок зелени
соль
перец
чеснок
Ошпарить помидоры кипятком и сразу очистить их. Очистить перец. Лук и картофель почистить. Все овощи нарезать крупными кусочками. В скороварке растопить масло, добавить овощи, зелень, чеснок, соль и перец. Закройте и тушите 15 минут.

КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНОЙ

1 кг картофеля
50 гр сливочного масла
250 гр сосисок
петрушка
соль
перец
Очистите картофель и удалите с него серединки. Снимите кожицу с сосисок и фаршируйте им картофель. Растопите масло в скороварке и обжарьте на нем картофель. Соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой и тушите картофель 15 минут. Подавать, посыпав петрушкой или холодной морковью.

Помидоры по-провански

4 спелых помидора
4 зубчика чеснока
петрушка
50 гр сливочного масла
соль
перец
1 кофейная ложка толченых орехов (далее в рецепте они называются панировочными сухарями, что на самом деле является тайной, покрытой мраком .Подскажите :)?)
Петрушку и чеснок нашинковать. Растопить масло в скороварке и положить в него разрезанные пополам, разрезанные пополам помидоры. Жарить 1 минуту, затем перевернуть, посыпать каждую половину чесноком, панировочными сухарями и петрушкой. Соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой и тушите помидоры 5 минут.

УТЕЧКА С ВЕТЧИНОЙ

800 г лука-порея
60 г масла
4 ломтика ветчины
75 г тертого сыра
40 г муки
0,5 л молока
соль
перец
Разделите листья лука-порея и хорошо промойте под краном.Затем свяжите в пучок. В скороварке (0,5 сотейника) вскипятить подсоленную воду. Положите в него пучок лука-порея. Закройте и варите 8 минут. Затем распустите пучок. Сложите каждую луковицу пополам. Обмакнуть в тертый сыр и завернуть в ломтики ветчины. На смазанную маслом сковороду выложить масло и полить соусом. Готовят соус следующим образом: обжарить на сковороде муку с маслом до румяной корочки, влить 0,5 л молока, довести до кипения, посолить, поперчить и варить 10 минут. Снять с огня, вбить в соус 1 желток и добавить остальной сыр.Положить лук-порей в соус в горячую духовку на 15 минут.