Капуста тушеная в мультиварке скороварке: Тушеная капуста в мультиварке-скороварке

Капуста тушеная в мультиварке скороварке: Тушеная капуста в мультиварке-скороварке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Тушеная капуста со свининой в мультиварке-скороварке

Тушеная капуста со свининой в мультиварке-скороварке – простое и доступное блюдо для всей семьи. Подойдет оно и тем женщинам, которые придерживаются системы похудения Екатерины Миримановой. Нужно только учесть некоторые тонкости, о которых читайте ниже.

Ингредиенты:

свежая капуста 500 гр;
свинина мякоть 300 гр;
морковь свежая 1 шт.;
лук репчатый 1 шт.;
растительное масло 1 столовая ложка;
вода 1 мультистакан;
томатная паста 1-2 столовые ложки;
паприка 1 чайная ложка;
соль, сахар по вкусу.

Кухонные гаджеты:

Время приготовления:

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить мясо. Для этого мякоть свинины промыть, нарезать на небольшие кусочки. Свежую морковь очистить, натереть на терке, лук очистить, мелко нарезать. В чашу мультиварки добавить столовую ложку растительного масла. Выложить подготовленные овощи и мясо.

Если вы придерживаетесь системы минус 60, то овощи и мясо пассеровать в течении 5-10 минут на режиме поджаривание. Если питание у вас не по системе, то мясо и овощи можно обжарить подольше.

2. Добавить томатную пасту, паприку (не обязательно), перемешать.

3. Нарезать свежую капусту, положить в чашу мультиварки, добавить один мультистакан воды., соль, немного сахара. Включить режим тушение, в моей мультиварке-скороварке UNIT – это 35 минут. После того как режим закончится, спустить пар, открыть крышку, включить режим выпечка еще минут на 20, крышку мультиварки-скороварки при том герметично не закрывать.

4. Когда капуста будет готова, перемешать ее, выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Полезные советы:

данный рецепт подходит для обеда по системе минус 60. Свинину берем нежирную. Сочетание мяса и капусты допустимо, пассеровать нужно с минимальным количеством растительного масла;

тушеную капусту с мясом можно приготовить не только в мультиварке-скороварке, но и в обычной мультиварке, просто в том случае увеличивается время приготовления.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке-скороварке, рецепт

Тушеная капуста с мясом — очень вкусное и сытное блюдо, которое, к тому же, очень богато клетчаткой и микроэлементами. Я уже готовила капусту тушеную с курицей в казане, сегодня попробую приготовить это блюдо в мультиварке-скороварке, а вместо курицы я возьму говядину.

Рецепт приготовления тушеной капусты с говядиной в мультиварке-скороварке напоминает рецепт приготовления этого блюда на обычной плите (электрической или газовой), но при использовании мультиварки-скороварки существенно сэкономит ваше время.

Для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке-скороварке понадобится:

Говядина мякоть — 400 гр;

Капуста свежая — 1 кг;

Морковь — 1 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Масло растительное — 4 ст л;

Перец черный;

Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке:

1. Говядину порезать небольшими кусочками. Положить говядину в скороварку и налить немного воды, посолить. Закрыть плотно крышку и поставить варится под давлением на 15 минут. Когда давление сбросится, слить бульон.

Не секрет, что говядина, порой, получается жесткой, потому-что выбрать молодую телятину на рынке бывает очень сложно, а уж купить ее в магазине вообще практически невозможно. Что бы говядина в нашем блюде получилась мягкой необходимо:

Порезать говядину вдоль волокон, а не поперек;
Перед тушением сварить мясо под давлением(пункт №1 рецепта).

2. К говядине добавить подсолнечное масло, мелко порезанный лук и потертую на терке морковь. Обжаривать до мягкости овощей.

3. Добавить к овощам нашинкованную капусту. Добавить немного бульона, оставшегося после варки говядины. Посолить по вкусу.

4. Закрыть плотно крышку скороварки и поставить под давление на 5 минут. После того, как давление сбросится, можно открыть крышку и перемешать капусту с мясом.

5. Блюдо получилось очень вкусным и легким. В сезон овощей, можно разнообразить это блюдо — добавить свежие помидоры или болгарский перчик. Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью — укропом, петрушкой, зеленым лучком.

Приятного аппетита!

Мультиварка-скороварка реально облегчает жизнь домохозяйке. Я уже не раз в этом убедилась, когда варила гороховый суп с копченостями, делала плов из курицы или готовила холодец. А на завтрак в мультиварке получаются просто великолепные каши. Начинающая вы или умудренная опытом хозяюшка — купите мультиварку-скороварку и вы приобретете незаменимого помощника на кухне. Побалуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой!

А если у Вас еще нет мультиварки, то можно приготовить бефстроганов из говядины. Очень вкусное блюдо, достойное праздничного стола.

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Недавно, я стала обладательницей мультиварки. Готовила в ней несколько раз и не понимаю, как я жила без нее раньше. Ведь все блюда готовятся очень быстро, при этом сохраняют все полезные свойства. Хочу, поделится с вами рецептом вкусной

тушеной капусты в мультиварке, которая готовится быстро и просто, а получается невероятно вкусно.

Ингредиенты:

- Капуста 1 небольшой кочан
- Индейка (можно использовать курицу) 200 гр.
- Морковь 2 шт. (средняя)
- Лук 1 шт.
- Несколько зубчиков чеснока
- Стручковая фасоль (замороженная) 100 гр.
- Масло оливковое/подсолнечное для жарки
- Соль, перец молотый

Подготовка продуктов:

1. Очищенный лук разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.

2. Морковь шинкуем на крупной терке.

3. Индейку помыть, при необходимости нарезаем небольшими кусочками.

4. Шинкуем капусту. Если вам кажется, что капусты очень много, помните при приготовлении она «осядет».

Приготовление по шагам:

Мультиварку ставим в режим «Выпечка» и готовим с открытой крышкой. В чашу наливаем немного масла. порезанный лук и морковь, хорошо обжариваем, не забывая помешивать.

Добавляем индейку, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать.
Добавляем фасоль.Мелко рубим чеснок, так он сохранит свой вкус лучше, добавляем в мультиварку и обжариваем примерно 10 минут.
Добавляем капусту, все перемешиваем, при необходимости солим. Закрываем мультиварку крышкой, пропускной клапан закрыт, меняем режим на «Суп» выставляем время 15 минут. У меня мультиварка-скороварка, поэтому времени будет достаточно.
Через 15 минут наша капуста готова. Если время позволяет, то лучше подождать, когда пар выйдет сам. Если очень хочется попробовать, то спускаем пар, накрыв клапан полотенцем.
Еще раз все хорошо перемешиваем и можно через пару минут звать родных к столу.

Вот такая вкусная и красивая у меня получилась тушеная капуста в мультиварке.

При подаче, можно посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной капусты в мультиварке ARC.

( Пока оценок нет )

Рецепт: Постная тушеная капуста | в мультиварке с клюквой, брусникой и черносливом

Ингредиенты:
капуста белокочанная — 2,5 кг;
морковь — 250 гр;
лук репчатый — 250 гр;
клюква — 1 ст.л.;
брусника — 1 ст.л.;
чернослив — 5 шт;
томатная паста — 2-3 ст.л.

По просьбе мужа приготовила тушеную капусту, постную, без какого-либо мяса. Такая капуста может употребляться как гарнир или как начинка для пирожков или вареников.

Этот рецепт тушеной капусты занимает немного больше времени нежели другие, потому что все основные ингредиенты (морковь, лук и даже сама капуста) предварительно обжариваются на сковороде в растительном масле.

Также из необычного в моем рецепте хочу отметить добавление небольшого количества чернослива, сушеной (свежей или мороженой) клюквы и/или брусники.

Итак, основные продукты тут это белокочанная капуста, репчатый лук и морковь.

Также чернослив и сушеная клюква.

Из приправ и специй я брала только кориандр, разноцветный перец горошком, пару штук душистого перца и лавровый лист.

Перец и кориандр я перетираю в ступке.

Репчатый лук нарезаем полукольцами — мельче нарезать не имеет смысла.

Морковь нарезаем соломкой.

Овощи нарезаны, можно приступать.

В разогретое подсолнечное масло отправляем лук.

Когда лук станет мягки и немного подзолотится, добавим к луку морковь.

Перемешиваем и обжариваем немного.

Лавровый лист отправляем на дно чаши мультиварки, туда же высыпаем обжаренный лук с морковью, порезанный мелко чернослив, клюкву и/или бруснику, также все специи.

Теперь пришло время капусты. Ее надо помыть, почистить по необходимости и нашинковать.

У меня капусты много, потому получилась полная миска с горкой.

Капусту я точно также слегка обжариваю на растительном масле. Знаю, что многие посчитают этот этап просто тратой времени. Но мне так больше нравится, потому что капуста пропитывается маслом и еще имеет приятный золотистый цвет. В общем, кто не пробовал так делать, советую попробовать и сравнить.

Капусту на этом этапе солим по вкусу. И отправляем в чашу мультиварки. Перемешиваем все и добавляем пару ложек томатной пасты или кетчупа.

Все перемешиваем. И я добавила просто сверху стручок острого перца чили для аромата.

У меня мультиварка-скороварка, готовит быстро под давлением. Я ставлю на режим «тушение» на 35 минут (стандартная программа).

Через 35 минут наша капуста готова.
Удивительно вкусная сладкая капуста с нотками клюквенной кислинки у нас на столе!

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Тушеная капуста с мясом в мультиварке — вкусное, быстрое и бесхлопотное блюдо для всей семьи! — БУДЕТ ВКУСНО!

Приготовленная тушеная капуста с мясом в мультиварке – вкусное блюдо, которым можно накормить домочадцев за ужином, подать его к обеду или для разнообразия к праздничному столу. Используя разновидности мяса или применяя различную технику рецептов, удастся каждый раз получать новую версию блюда.

Как потушить капусту с мясом в мультиварке?

Капуста с мясом в мультиварке готовится без лишних трудозатрат хозяйки и при этом удается невероятно насыщенной по вкусу и ароматной. Всегда отменный итог обеспечивает соблюдение простых и доступных правил.

Мясо предпочтительно на начальном этапе обжарить с добавлением масла, для чего используют режим «Жарка» или «Выпечка».
К обжаренному мясу как правило добавляют лук, морковь и продолжают работу того же режима еще несколько минут.
Закладывают капусту, добавляют томатную пасту, соус или перетертые помидоры, бросают приправы и специи.
Для дальнейшего приготовления переключают прибор на «Тушение». Время работы режима определяется рецептом и составляет в среднем 1 час.
Из приправ при тушении капусты с мясом используют традиционно лавр с перцем или добавляют на свой выбор ароматные сухие травы, пряности, зелень, чеснок.

Свежая тушеная капуста с мясом в мультиварке

Самый простой рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке предполагает использование свежего капустного вилка белокочанного сорта, который следует нашинковать при помощи острого ножа.

Кочан молодого урожая с нежными листьями предпочтительно нарезать покрупнее, а более зрелый и плотный помельче.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
мясо – 600-700 г;
лук – 150 г;
морковь – 100 г;
паста томатная – 2 ст. ложки;
вода – 100 мл;
соль, перец, масло.

Приготовление

В режиме «Жарка» подрумянивают мясо.
Добавляют лук с морковью, жарят еще несколько минут.
Закладывают пасту, соль, перец, вливают воду.
Последней бросают капустную нарезку.
Тушение капусты с мясом в мультиварке осуществляют в соответствующем режиме в течение часа.

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Приготовление капусты с мясом в мультиварке займет времени больше обычного, если взять в качестве основы говядину. При добавлении молодой капусты мясо следует протушить около получаса самостоятельно и только после этого добавлять капустную нарезку. Порцию воды можно уменьшить, если овощи сочные.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
говядина – 700 г;
лук и морковь – по 1 шт.;
вода – 200 мл;
соль, перец, масло.

Приготовление

В чаше мультиварки с маслом обжаривают на «Выпечке» или «Жарке» нарезанный лук с морковью и мясо.
Добавляют капусту, соль, перец, горячую воду.
Переключают устройство на программу «Тушение».
Через 2 часа тушеная говядина с капустой в мультиварке будет готова.

Тушеная капуста с куриной грудкой в мультиварке

Быстрее обычного готовится тушеная капуста с мясом куриным в мультиварке. Зачастую выбирают свежее куриное филе, которое нарезают среднего размера кубиками или брусочками. При использовании ножек, бедер или частей тушки птицы время работы программы «Тушение» нужно будет увеличить примерно на 20-30 минут.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
куриное филе – 0,5 кг;
лук и морковь – по 1-2 шт.;
томатный соус – 250 мл;
соль, перец, лавр, масло.

Приготовление

На масле обжаривают курятину и подготовленный нарезанный лук с морковью, включив режим «Жарка».
Добавляют нашинкованную капусту, соус томатный, соль, перец, лавр.
Готовиться тушеная капуста с куриным филе в мультиварке будет на программе «Тушение» 50 минут.

Свиные ребра с капустой в мультиварке

Настоящим кулинарным деликатесом, который в особом почете у мужской аудитории, является тушеная капуста с мясом на ребрах в мультиварке. Если ребрышки жирные, масло при их жарке добавлять не обязательно, хватит и вытопившегося в процессе термической обработки жира. Пасту с водой результативно заменят томаты в своем соку.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
свиные ребра – 1 кг;
лук – 3 шт.;
томатная паста – 50 г;
вода – 150 мл;
чеснок – 2 зубка;
соль, перец, масло.

Приготовление

В промасленной чаше обжаривают нарезанные ребра до румянца, включив программу «Жарка».
Добавляют лук, чеснок, жарят еще 10 минут.
Закладывают нашинкованную капусту, томатную пасту, соль, перец.
Вливают воду, перемешивают мясо с овощами.
Готовится тушеная капуста с ребрами в мультиварке будет 1 час на программе «Тушение».

Кролик, тушеный с капустой в мультиварке

Диетическим и легким для пищеварения блюдом будет приготовленная тушеная капуста с мясом кролика в мультиварке. Тушка молодого животного особой подготовки не требует и может быть просто нарезана на кусочки. В остальных случаях мясо необходимо вымочить не менее 12 часов с добавлением уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
кролик – 700 г;
лук и морковь – по 150 г;
томатная паста – 50 г;
вода – 350 мл;
специи – по вкусу;
соль, перец, масло, укроп.

Приготовление

В чашу наливают масло, включают режим «Жарка».
Добавляют нарезанное мясо кролика, лук с морковью, жарят 10-15 минут.
Закладывают пасту томатную, приправы, специи, соль, вливают воду.
Включают программу «Тушение».
Через 20 минут бросают капусту.
Еще через 40-50 минут приготовления в том же режиме кролик с капустой в мультиварке будет готов.

Бигус с мясом и капустой в мультиварке

Если традиционная капуста свежая с мясом в мультиварке не впечатляет своими вкусовыми качествами, следует опробовать рецепт приготовления ароматного и насыщенного бигуса. Мясо здесь сочетается с копченостями: грудинкой, сосисками, ветчиной, а вместе со свежей капустной нарезкой добавляется квашеная.

Ингредиенты:

капуста свежая и квашеная – по 0,5 кг;
мясо – 0,5 кг;
копчености – 400 г;
лук – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст. ложки;
соль, перец, масло.

Приготовление

В масле обжаривают свежее мясо, добавив в процессе лук с нарезанными копченостями.
Через 20 минут закладывают пасту томатную.
Спустя 10 минут переключают прибор на «Тушение», добавив в чашу 2 вида капусты и все специи.
Через 50-60 минут тушеная капуста с мясом в мультиварке будет готова.

Мясо с квашеной капустой в мультиварке

Рецепт тушения капусты с мясом в мультиварке легко исполним с квашеной заготовкой. Чтобы блюдо получилось гармоничным по вкусу и не слишком кислым, капустную нарезку промывают под проточной водой и отжимают, а вместе с приправами добавляют немного сахара или меда, чтобы скрасить излишки кислотности.

Ингредиенты:

капуста квашеная – 1,5 кг;
мясо – 800 г;
лук – 1 шт. ;
томатная паста – 1 ст. ложка;
соль, сахар, перец, масло, специи.

Приготовление

На масле в режиме «Жарка» подрумянивают мясо.
Добавляют лук, жарят еще 5 минут.
Закладывают капусту, томатную пасту, соль, сахар, перец и приправы.
Вливают 100 мл воды, закрывают крышку устройства и переключают программу на «Тушение».
Через час приготовления капуста квашеная тушеная с мясом будет готова.

Цветная капуста с мясом в мультиварке

В отличие от белокочанного овоща цветная капуста имеет менее продолжительное время приготовления, что следует учитывать при выборе для нее сопровождения. Удобно готовить соцветия с мясным фаршем или как в данном случае использовать нежное и быстрое в приготовлении куриное филе. Для насыщенности вкуса мясо можно замариновать.

Ингредиенты:

капуста цветная – 1 кг;
куриное филе – 0,5 кг;
лук и морковь – по 1 шт.;
сливочное и растительное масло – по 1 ст. ложке;
вода – 1 стакан;
соль, перец.

Приготовление

В смеси двух видов масел в режиме «Жарка» жарят нарезанную курятину, лук и морковь.
Через 10 минут закладывают соцветия капусты, приправы, вливают воду.
Переключают прибор на программу «Тушение».
Готовиться цветная капуста с куриным филе в мультиварке будет 30 минут.

Рис с капустой и мясом в мультиварке

Легкое и диетическое блюдо для домашней трапезы – приготовленная капуста с куриным фаршем в мультиварке с добавлением риса. Подойдет крупа любого сорта. Ее предварительно необходимо тщательно промыть. Для более сытной версии лучше взять фарш из свинины, смеси с говядиной или добавить к мясу немного свиного сала.

Ингредиенты:

капуста – 700 г;
рис – 400 г;
куриный фарш – 0,5 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
масло – 40 мл;
вода – 0,5 л;
паста томатная – 2 ст. ложки;
соль, сахар, перец, лавр.

Приготовление

В чаше на масле в режиме «Жарка» подрумянивают лук с морковью и фаршем, разминая комочки.
Добавляют капусту, рис, разведенную в воде томатную пасту с приправами и специями.
Переключают прибор на программу «Рис» и готовят до сигнала.
По надобности, если крупа или капуста сырая, продлевают режим еще на 10-15 минут.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке-скороварке

Практически в два раза быстрее обычного готовится капуста с мясом в мультиварке-скороварке. Даже без предварительного обжаривания компонентов блюдо удается насыщенным и вкусным, чему будет способствовать приготовление под давлением. Масло можно не добавлять вовсе или использовать минимальное его количество.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
мясо – 700 г;
лук – 2 шт.;
морковь – 3 шт.;
вода – 150 мл;
паста томатная – 4 ст. ложки;
соль, специи.

Приготовление

Нарезают кубиками мясо, лук, произвольно морковь и капусту.
Закладывают все подготовленные составляющие в чашу устройства.
Растворяют в воде томатную пасту, выливают в чашу.
Добавляют соль, специи.
Включают «Тушение», выбирают «Высокое давление» и время 30 минут.
После сигнала открывают клапан для выхода пара.

Солянка из капусты с мясом в мультиварке

Солянка с говядиной и капустой в мультиварке, приготовленная по следующему рецепту, отличается от прочих аналогов отсутствием подливы или сока в готовом блюде. Оставшуюся влагу здесь необходимо будет выпарить в режиме «Жарка», открыв крышку устройства. С тем же успехом удастся приготовить блюдо со свининой, курятиной.

Ингредиенты:

капуста – 1 кг;
говядина – 700 г;
лук и морковь – по 2 шт.;
томатная паста – 80 г;
чеснок – 2 зубка;
вода – 100 мл;
лавр, тимьян – по вкусу;
соль, перец.

Приготовление

Включают «Жарку», наливают масло, закладывают лук и морковь.
Добавляют мясо, жарят все 15 минут.
Следующей отправляют в чашу нарезанную капусту, воду с томатом, все специи, чеснок.
Перемешивают компоненты.
Готовиться будет тушеная капуста с мясом в мультиварке на «Тушении» 1 час.
Оставшуюся влагу выпаривают при открытой крышке, вернув предыдущий режим.

Рецепт тушеной капусты в скороварке

Описание:

Постные и полезные кушанья востребованы всегда. Даже не столько у верующих и соблюдающих православные традиции, сколько у поклонников спорта и фигуры. Эти люди, чтящие свои внутренние убеждения, привыкли к определенному режиму питания и некоторые ограничения не являются для них проблемой. Ведь есть столько вкусных и разрешенных блюд!

Скороварка есть практически в каждом доме, так что самое время налегать на рецепты, основывающиеся на приготовлении в ней. Тушеная капуста в скороварке – один из шедевров, перед которым трудно устоять. Причем, готовить это кушанье можно как диетическим,так и с добавлением мясных компонентов. Приступим.

Рецепт «Тушеная капуста в скороварке»:

1. Один кочан капусты моем и очищаем от наружных листьев. Кипятим в скороварке воду и отправляем туда кочан. Через несколько минут вынимаем его и сливаем воду. Затем на дно скороварки выкладываем нарезанные овощи, сдабриваем зеленью.

2. Шинкуем остывшую капусту и отправляем следом. Солим, перчим и тушим около 45 минут. На этом диетический вариант блюда готов.

3. Если вы хотите сделать рецепт тушеной капусты в скороварке вкусней, добавьте туда копченой грудинки. Для этого перед тем, как отправлять в посуду овощную нарезку, на дно выложите грудинку и слегка поджарьте ее. Таким образом, капуста станет сочнее и аппетитнее.

Похожие рецепты:

Супы всегда востребованы. Они в почете у разных народов. Согревают в холода, насыщают и дарят заряд сил каждый день!…

Ничто не заменит жаркое, приготовленное в скороварке. Это блюдо востребовано благодаря тому, что оно прекрасно…

Традиционное для русских и европейцев блюдо всегда в почете. С приготовлением рецепта, конечно, придется немного…

Мясо – главное блюдо на каждом отечественном столе. Без него мужчина считает трапезу не законченной, ведь именно мясо…

Идеально подходящий для тако! Это может быть легко адаптировано к медленноварке, но скороварка действительно…

Нежнейшей рагу с курицей… Что может потягаться с мясом и сочными овощами? Пожалуй, нет человека, не употреблявшего…

Тушеная капуста в скороварке мулинекс. Ингредиенты для блюда «Тушеная капуста в мультиварке скороварке с курицей. Тушеная диетическая вкусная цветная капуста в мультиварке Панасоник

Давно хотела приготовить капусту тушеную с мясом в мультиварке, но так, что бы быстро и без добавления воды. Поиск по форумам не дал никакого результата, поэтому пришлось экспериментировать самой. Все получилось. Еще раз убедилась, что мультиварку мулинекс купила не зря.

Приготовить такую капусту или тушеную картошку с мясом можно, конечно, и на обычной плите, но времени уходит гораздо больше, да и если мясо окажется старое, будешь готовить его полдня, подливая и подливая водичку. А на приготовление капусты в мультиварке ушло менее часа, с момента включения и до выключения. Количество продуктов привожу примерное.

капуста — 1 кг
свинина — 600-700 грамм
лук репчатый — 1 большая головка
морковь — 2 шт.
имбирь маринованный
масло растительное для тушения
томатная паста — 2 ст. ложки
лавровый лист

Приготовление капусты тушеной в мультиварке

Накрошила капусту, нарезала полукольцами лук и натерла морковь. Капусту посолив, слегка помяла и смешала с морковью.

Мясо вымыла, дала хорошо стечь воде и нарезала на небольшие кусочки.

Включила мультиварку на режим «поджаривание» — тот, который третий по счету, что бы хорошо разогреть кастрюлю. Налила в нее немного растительного масла и, когда оно нагрелось, всыпала нарезанный лук.

Еще пожарила минуты две, плотно закрыла крышку и переставила мультиварку на режим «обжаривание овощей» — четвертый по счету. Крышка моментально заблокировалась. Я засекла 15 минут, выключила прибор, спустила пар и обнаружила, что мясо уже готово. В процессе приготовления оно дало немного сока, и его оказалось достаточно для тушения под давлением.

В инструкции к мультиварке сказано, что нельзя готовить под давлением без воды, а на третьем и на четвертом — с закрытой крышкой. Но я попробовала, все получается, готовится, и моя мультиварка пока еще цела.

Всыпала в кастрюлю мультиварки капусту с морковью, перемешала, опять плотно закрыла крышку.

Сначала включила ее на третий режим, чтобы побыстрее набрала температуру, а когда крышка опять заблокировалась, переключила ее на четвертый. Держала 7 минут, выключила, спустила пар. Пара было не много. Капуста оказалась готовой с легкой хрустинкой, как я и люблю. Если вы предпочитаете совсем мягкую, подержите минут 10.

Вот и все. По вкусу капуста получилась такой же, как и на плите в тефлоновой кастрюле, но гораздо быстрее.

Как и большинство овощей капуста очень полезна. А еще она универсальна, годится для приготовления первых блюд, гарниров и начинки в пироги, вареники, запеканки. Капуста в мультиварке готовится быстрее, чем на обычной плите, не теряя при этом свои вкусовые качества и витамины.

Это блюдо подойдет тем, кто соблюдает пост или решил стать вегетарианцем. Капуста очень хорошо сочетается с грибами. Можете брать любые грибы для этого блюда: сухие, свежие и замороженные. В результате вы получите полноценное блюдо, к которому уже нет необходимости дополнительно готовить гарнир.

Ингредиенты:

капуста белокочанная свежая – 1 кг;
грибы – 600 г;
лук – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст. л.;
соль – по вкусу;
подсолнечное масло – 2 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
вода – 4 ст. л.;
специи – по вкусу;
зелень – по вкусу.

Приготовление капусты в мультиварке Мулинекс с грибами:

Хорошо помойте грибы и нарежьте их пластинками. Если у вас сухие грибы, их необходимо предварительно замочить в воде, затем отварить и нарезать.
Овощи помойте, очистите и нарежьте: лук — мелкими кубиками, морковь — соломкой.
Капусту нашинкуйте и отожмите немного руками, чтобы она была мягче.
Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло и установите функцию «Жарка».
Когда масло немного прогреется, высыпьте в чашу грибы и обжарьте их пока не испарится вся жидкость.
Опустите к грибам лук и морковь. Обжаривайте все в том же режиме до румяного цвета.
К обжаренным овощам с грибами отправьте нашинкованную капусту.
Разведите томатную пасту водой. Вместо томатной пасты можно использовать томатный сок, тогда вода вам не понадобится.
Добавьте в пасту соль, сахар, специи и хорошо все перемешайте.
Вылейте смесь в чашу.
Переведите мультиварку в режим «Тушение» на 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы капуста в мультиварке успела приготовиться.
Готовую капусту переложите в блюдо и украсьте зеленью.

Капуста в мультиварке Мулинекс со свининой и картофелем

Если вам хочется приготовить что-то необычное, но в то же время простое, капуста с картофелем и свининой станет отличным решением. В это блюдо можно использовать мясо любой жирности в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:

капуста свежая – 500 г;
капуста квашеная – 500 г;
свинина – 500 г;
морковь – 1 шт.;
картофель – 500 г;
лук – 2 шт.;
перец черный горошком – 10 шт.;
масло подсолнечное – 2 ст. л.;
паста томатная – 1 ст. л.;
соль – по вкусу;
лавровый лист – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика.

Приготовление капусты в мультиварке Мулинекс со свининой и картофелем:

Помойте мясо и просушите его бумажным полотенцем или салфетками, затем нарежьте небольшими кусочками.
Лук и морковь очистите, измельчите лук полукольцами, морковь — соломкой.
Нашинкуйте свежую капусту, а квашеную мелко нарежьте.
Картофель очистите и разрежьте на 4 части. Мелкий картофель оставьте целым.
Налейте подсолнечное масло в чашу и включите режим «Жарка».
Сначала опустите в чашу кусочки мяса и обжарьте их до румяной корочки.
К обжаренному мясу добавьте лук и морковь. Продолжайте обжаривать, пока овощи не приобретут золотистый цвет.
Теперь отправьте в чашу квашеную капусту и обжарьте все еще в течение 5 минут.
После этого высыпайте в чашу картофель и свежую капусту.
Добавьте томатную пасту, соль, лавровый лист, черный перец горошком и измельченный прессом чеснок. Свежая капуста отдаст свой сок, поэтому добавлять дополнительно жидкость нет необходимости.
Установите функцию «Тушение» на 30 минут.
Когда прозвучит звуковой сигнал, переложите содержимое чаши в блюдо.
Капуста в мультиварке Мулинекс со свининой и картофелем готова. Вам осталось только украсить блюдо зеленью и можно угощаться.

Капуста в мультиварке Мулинекс: запеканка из брокколи с курицей

Брокколи очень полезная и питательная, ведь в ней содержится огромное количество различных микроэлементов и витамин. Если ваши домочадцы не очень любят брокколи, вы можете приготовить запеканку по этому рецепту. Она получается нежной и ароматной.

Ингредиенты:

брокколи – 400 г;
отварная куриная грудка – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
кефир или йогурт натуральный – 80 мл;
мука – 1 стакан;
соль – по вкусу;
перец черный – по вкусу;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сливочное масло – 50 г;
сыр твердый – 300 г.

Приготовление запеканки из брокколи и курицы в мультиварке Мулинекс:

Брокколи помойте и разделите на небольшие соцветия.
Капуста в мультиварке готовится быстро, поэтому она не требует предварительной тепловой обработки. Но на всякий случай можете подержать соцветия брокколи в кипятке 2 минуты.
Затем слейте воду.
Очистите и мелко нарежьте лук.
Отварную курицу нарежьте мелкими кубиками.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Смешайте в миске брокколи, курицу, лук и тертый твердый сыр. Посолите, поперчите и еще раз хорошо перемешайте.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, перец, яйца и кефир (йогурт). Все хорошо взбейте миксером. У вас получится тесто как на шарлотку или бисквит.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Высыпьте в нее смесь из брокколи, курицы и твердого сыра, затем залейте все тестом.
Установите функцию «Выпечка» на 25 минут.
Когда звуковой сигнал сообщит вам об окончании процесса, извлеките запеканку из чаши при помощи контейнера для пара.
Подавать запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде.

Капустный пирог в мультиварке Мулинекс

Пироги с капустой — классический вид несладкой выпечки. Несмотря на свою простоту, это блюдо заслуживает того, чтобы быть поданным не только на семейный обед или ужин. Ваши гости с удовольствием отведают эту выпечку.

Ингредиенты:

тесто слоеное – 1 пачка;
капуста – 1 кг;
соль – по вкусу;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 1 ст. л.;
перец черный молотый – по вкусу;
подсолнечное масло – 2 ст. л.

Приготовление капустного пирога из слоеного теста в мультиварке Мулинекс:

Заранее достаньте тесто из морозильной камеры, чтобы оно успело разморозиться.
А пока приготовьте начинку. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
Капусту нашинкуйте и отожмите немного руками.
Налейте подсолнечное масло в чашу, выложите лук и морковь.
Установите функцию «Жарка» на 10 минут. Обжарьте овощи до золотистости, помешивая их специальной лопаткой.
Когда овощи обжарятся, отправьте к ним нашинкованную капусту.
Добавьте томатную пасту, соль и черный перец. Все хорошо перемешайте.
Установите функцию «Тушение» на 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы капуста в мультиварке успела приготовиться.
Готовую капусту выложите на блюдо, дайте ей остыть.
Тесто разделите на 2 неравные части.
Раскатайте из каждого куска 2 круга – один диаметром как чаша, другой чуть больше.
Поскольку вы обжаривали на подсолнечном масле овощи, смазывать дополнительно чашу нет необходимости. Выложите больший лист теста на дно чаши. Тесто должно заходить и на стенки тоже.
Выложите начинку на тесто и накройте ее вторым листом теста.
Установите функцию «Выпечка» на 30 минут.
Когда заданное время подойдет к концу, извлеките пирог из чаши при помощи контейнера для пара. Если вы хотите подавать пирог холодным, то дайте ему остыть.

Вы можете дополнить капустную начинку грибами, мясом или колбасными изделиями.

Капустняк в мультиварке Мулинекс

Это блюдо пришло к нам издавна и сегодня не утратило своей популярности. Рецептов капустняка много, ведь каждая хозяйка дополняет его ингредиентами на свой вкус. Приготовьте капустняк по данному рецепту в мультиварке Мулинекс.

Ингредиенты:

капуста квашеная – 400 г;
томатный сок – 1 стакан;
картофель – 4 шт.;
пшено – 4 ст. л.;
мясо (говядина или свинина) – 500 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
подсолнечное масло – 1 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубчика;
вода – 2,5 л;
соль – по вкусу;
специи – по вкусу;
зелень – 1 пучок.

Приготовление капустняка в мультиварке Мулинекс:

Промойте хорошо пшено под проточной водой и залейте его водой на полчаса.
Овощи помойте, очистите и измельчите: лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, картофель разрежьте на 4-6 частей.
Мясо помойте и просушите бумажными салфетками. Затем нарежьте на порционные кусочки.
Налейте подсолнечное масло в чашу, выложите в нее лук с морковью. Включите режим «Жарка». Обжаривайте овощи до золотистости, помешивая специальной лопаткой.
Промойте кислую капусту под проточной водой, чтобы капустняк не был слишком кислый. Дайте капусте стечь и измельчите ее.
Вылейте в чашу томатный сок и продолжайте процесс жарки еще минут 5-7.
Положите в чашу кислую капусту. Установите функцию «Тушение» на 15 минут. Этого времени достаточно, чтобы капуста в мультиварке протушилась и стала мягкой.
Через 15 минут отправьте в чашу картофель, пшено, соль, специи, измельченный прессом чеснок. Залейте все водой.
Переведите мультиварку в режим «Суп» на 30 минут, если вы используете свинину, и на 40 минут, если вы взяли для капустняка говядину.
Перелейте капустняк в супницу, украсьте его зеленью и заправьте сметаной.

Когда используется , рецепты получаются необыкновенно вкусными, а потому следует уделить внимание рассмотрению некоторых вкусных рецептов, просто обязательных для приготовления с помощью этой мультиварки! Мультиварка Мулинекс, безусловно, является устройством, крайне необходимым на кухне – особенно, это станет Вам понятно после приготовления тушеной капусты. Каким же вкусным и сытным получается это блюдо, приготовленное с помощью мультиварки Мулинекс! Эта мультиварка помогает существенно сэкономить силы и время за счет того, что блюда в ней готовятся невероятно быстро, а пища получается достаточно полезной для человеческого организма. Для опытных и только начинающих хозяек такое оборудование является непревзойденной находкой, потому что в ней могут готовиться все самые любимые блюда.

Тушенная капуста, приготовленная с помощью мультиварки Мулинекс

Это блюдо является очень сытным и в качестве основы этого блюда, как правило, используется свежая капуста (некоторые желающие иногда добавляют квашеную капусту). До появления мультиварок многие хозяйки испытывали настоящие трудности с приготовлением тушеной капусты, потому что не знали как правильно ее тушить, что делать, чтобы она не пригорела и не испортилась.

Ингредиенты:

Полтора килограмма капусты
Пара луковиц
Томатная паста (надо заметить, что она практически всегда добавляется в тушенную капусту)
Специи

Процесс приготовления:

Мелко режем лук после чистки. Включаем специальный режим выпечки и отправляем нашинкованный лук в мультиварочную чашу. Готовим в течение пяти минут.

Впоследствии чистим морковку, натираем на крупной терке. Добавляем в мультиварочную чашу. Кроме того, туда же добавляем немного томатной пасты и включаем специальный режим тушения примерно на пятнадцать минут.

В это время мелко режем капусту и тоже добавляем в мультиварочную чашу. После добавления соли и специй по вкусу, снова включаем специальный режим тушения примерно на шестьдесят минут. Таким образом, готовится капуста в мультиварке Мулинекс.

Рецепты для этой мультиварки иногда могут казаться сложными, стоит только посмотреть на название и количество ингредиентов. Но как только вы беретесь за дело на практике, то сразу видите, что все получается довольно быстро, делается легко и не может быть никаких затруднений. Иногда до нереальности хочется взять и приготовить что-нибудь вкусное, что могло бы понравиться домашним и гостям.

Куринный плов, приготовленный с помощью мультиварки Мулинекс

Ингредиенты:

Куриный окорок или куриная грудка
Морковка и репчатый лук
Немного воды
Специи

Процесс приготовления:

Сначала отделяем от костей куриное мясо и аккуратно нарезаем кубиками. Наливаем подсолнечное масло в мультиварочную чашу. Выкладываем туда курицу и около пяти минут обжариваем при сто двадцати градусах. Добавляем порезанные и очищенные морковку и лук и еще примерно пять минут все обжариваем.

Необходимо тщательно промыть рис холодной водой, выкладываем в мультиварочную чашу и аккуратно разравниваем. Заливаем сверху водой, добавляем специй и соли по вкусу, готовим в режиме плова при температуре сто градусов в течение тридцати минут.

Как только звучит сигнал о приготовлении, перемешиваем получившийся плов и втыкаем очищенные чесночные зубчики.
Наверное, все хозяйки, опробовавшие однажды , не будут больше мечтать о каком-нибудь другом кухонном оборудовании. И дело даже не только в том, что не ищут добра от добра, а в том, что блюда, приготовляемые с помощью этой мультиварки, отличаются специфическим, невероятно приятным вкусом, могут использоваться как праздничные, даже если это изначально будничные блюда и очень легко готовятся. Да, именно простота приготовления блюд со сложными рецептами и множеством ингредиентов является непременной достопримечательностью этой мультиварки.

Домашний пирог, приготовленный в мультиварке Мулинекс

Ингредиенты:

300 гр. Муки
двести грамм Сливочного масла
350 гр. Сахарного песка
2 пакета с ванильным сахаром
Шесть яиц
Две чайн. лож. разрыхлителя.

Процесс приготовления:

Растапливаем вкусное сливочное масло и впоследствии добавляем туда четыре яйца с двумя желтками. Взбиваем посредством миксера около пяти минут. Частями начинаем добавлять муку и разрыхлитель – вымешиваем миксером, а затем – лопаткой, чтобы тесто не тянулось сильно.

Взбиваем оставшиеся два яичных белка и добавляем стакан сахара – не стоит, кстати, ждать полного растворения сахарного песка. Смазываем чашку маслом и немного присыпаем мукой. Перелаживаем тесто.

Сверху всего этого выливаем белки. Вряд ли можно будет добиться идеально ровного слоя, потому в результате получается что-то на подобии корочки. Включаем специальный режим «Выпечка», который непосредственно работает около часа, но временами следует проверять готовность, например, зубочисткой.

Уж казалось, что мудреного может быть в тушеной капусте? Любая хозяйка в состоянии ее приготовить. Нашинковала кочанчик, залила слегка водой с разведенной томатной пастой – вот тебе и вкусный гарнир. А если добавить к капусте немного морковки и зеленого горошка, расхожее блюдо «заиграет» совсем по-новому. Сегодня мы приготовим тушеную капусту в мультиварке-скороварке KAMBROOK. В процессе приготовления в мультиварке используются два режима. Сначала – режим «Жарка», затем режим «Тушение».

Ингредиенты:

Белокачанная капуста – половина кочана среднего размера,
Морковь – 1 шт. большого размера,
Сливочное мало — 70 г,
Свежемороженый зелёный горошек – 100 г,
Томатная паста – 1 чайная ложка,
Соль –по вкусу

Общее время приготовления составляет 50 минут.

Количество порций тушеной капусты — 6-8.

Приготовление тушеной капусты в мультиварке-скороварке

Сначала займитесь подготовкой продуктов к тушению. У капусты удалите верхние листья, отделите половину кочана и порежьте его соломкой. Кочерыжку выбросите. Капусту переложите в большое блюдо, слегка посолите и помните немного руками, чтобы её объём уменьшился. Морковь почистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте морковь

Включите в розетку мультиварку, выберите режим «Жарка». В этом режиме процесс приготовления происходит исключительно с открытой крышкой. На дно кастрюли положите сливочное масло.

Капуста с морковью у Вас уже подготовлены к термической обработке. Немного подождите, дождитесь, пока растает масло. Положите в кастрюлю смесь капусты с морковью. Поскольку капуста очень объёмная, сначала Вам покажется, что её слишком много, но это не так. Во время жарки капуста уменьшится в объёме примерно на одну треть. Обжаривайте капусту совсем не долго, минут 5, при этом не забывайте постоянно её перемешивать, чтобы не подгорела. Итак, объём капусты слегка уменьшился.

Теперь положите в кастрюлю зелёный горошек. Горошек можно не размораживать, так даже будет лучше. Он отдаст свою влагу капусте при тушении.

Возьмите полстакана кипячёной воды и размешайте в ней томатную пасту. Горошек перемешайте с капустой и влейте в неё воду с томатной пастой. Вновь перемешайте.

Попробуйте капусту, если есть необходимость, то досолите её. Теперь отключите мультиварку, чтобы прервать режим «Жарка». Вновь свлючите мультиварку, теперь уже закройте и заблокируйте крышку и выберите режим «тушение». Нажмите кнопку «Старт».

Когда Вы услышите сигнал об окончании тушения, откройте крышку мультиварки. Перемешайте капусту, и смело выкладывайте на тарелки, как говорится, с пылу, с жару. Украсьте веточкой зелёной петрушки.

Пирожки действительно палочка выручалочка для стремительного и простого перекуса. А вы понимаете, что сделать тушеную капусту в мультиварке возможно весьма многочисленными методами. Для вас мы подобрали немало увлекательных и аппетитных рецептов тушеной капусты в мультиварке с различными добавками, а также традиционные виды. Таким образом, наиболее наилучшие рецепты с фото далее.

Ингредиенты для блюда «Тушеные овощи в мультиварке Редмонд с мясом ».
Для по-настоящему шикарной капусты необходимо взять триста граммов свинины, пятьсот граммов капусты, двести граммов лука, сто граммов морковки, сто граммов сладкого перца, один стаканчик воды и специй.

Как сделать тушеную капусту с мясом в мультиварке:

Мясо разморозите, в случае если оно было заморожено. Помойте его. В случае если не предпочитаете жирную еду, то срежьте излишний жирок с говядины. Для изготовления правильнее взять лопатку. Она не жирная и нежная. Порежьте мясо на кубики.

Лук, морковь и перчик вымойте и почистите. С лука и моркови уберите шелуху и шкурку, из перца удалите зерна. Порежьте данные овощи маленькими кубиками.

Капусту мелко-на мелко нашинкуйте. Возможно нарезать её на кубики.

В чашу мультиварки налейте незначительно растительного масла. Выльете в нее мясо. Введете режим «поджаривание» на 10 мин. . Обжарьте мясо с абсолютно всех краев. Обязаны появиться румяная корка.
Добавьте к мясу покрошенный лучок, морковка и перчик. Обжарьте их совместно без участия прибавления масла ещё 7 мин.. За данное время мясо пропитается запахом овощей.

После звукового сигнала, прибавьте в чашу мультиварки капусту. Налейте воды. Уложите обожаемые пряности для говядины, лаврой лист, соль, перчик по привкусу. Прикройте крышку мультиварки, подберите режим «Тушение». Период изготовления 40 мин.. В протяжение изготовления размешайте компоненты пару раз.

После звукового сигнала тушеная капуста с мясом в мультиварке готова к потреблению. Подавайте её на столик горячей. В случае если все кушанье никак не было съедено за единственный раз, то положите егос чаши мультиварки в посуду с покрышкой и поставьте в холод.

Рецепт капусты с грибами в скороварке Скарлет

Продукты на всю семью:
Для приготовления понадобится килограмм свежей капусты(Кстати, *квашенная* капуста также отлично подойдет для тушения. ), две морковки, два лука, триста граммов грибов, столовую ложку томатов, приправы, масло, вода три стакана.

Вымыть и порезать шампиньоны.
Капусту мелко нашинковать.
Очистить и помыть лучок и морковь. Морковь потереть на большой терке. Лучок порезать не толстыми полукольцами.

В чашу мультиварки залить постное маслице. Ввести режим «Жарка». Подогреть маслице, выложить грибы. Обжарить на масле грибы, мешая, вплоть до выпаривания воды, приблизительно 7-10 мин..
Затем добавить лучок и морковь. Поджарить вплоть до плавности моркови, приблизительно 10 мин., мешая.

Вскипятить чайник. Томатную пасту разбавить теплой водою. Режим «Жарка» выключить. Прибавить томат и капусту.

Посолить, наперчить, прибавить лавровый листок. Смешать.
Закрыть крышку. Ввести режим «Тушение» на 30 мин..
Капуста тушеная с грибами в мультиварке готова.
Перед подачей присыпать капусту тушеную с грибами свежайшей зеленью.

Капуста тушеная с тушенкой в мультиварке Поларис

Описание изготовления:
Это весьма обычный рецепт капусты с тушенкой в мультиварке. Готовим постепенно:

Выкладываем тушенку с банки, мелко-на мелко нарезаем её.
Жиром тушенки смазываем стены чаши мультиварки.
Подготавливаем овощи. Мелко-на мелко шинкуем капусту.
Трем морковку на большой терке.
Устанавливаем режим «Выпечка» в мультиварке.
Добавляем морковку. Оставляем её на 5-8 мин.. Затем прибавляем капусту. Оставляем на 10-15 мин..
Теперь же наступило время главных ингредиентов. Засыпаем в чашу фасоль, тушенку, заливаем воду. Все без исключения размешиваем.
Прибавляем соль, перчик по привкусу.
Подключаем режим «Тушение» на время.
Время от времени открываем крышку и помешиваем.
Подаем на столик с веточкой зелени.

Ингредиенты : Для вкусной капусты понадобится кочан, несколько штук моркови, пучок зелени, банка тушёнки, банка фасоли красной, приправы и вода два стакана.

Тушеная диетическая вкусная цветная капуста в мультиварке Панасоник.

Для вкусной капусты понадобится кочан цветной капусты, несколько штук моркови, два чесночка, пучок зелени, приправы и вода два стакана.

Блюдо это не только лишь диетическое, но и постное, вегетарианское, именуйте как желаете, однако основное — оно весьма аппетитное и нужное. А достоинства изготовления в мультиварке — капусту заранее не необходимо ни бланшировать, ни варить, она отлично приготовится под тесно прикрытой крышкой и сбережет все без исключения ценные вещества.

Кстати, под мультиварку возможно приспособить и рецепт цветной капусты тушеной с ветчиной, поступив как и в данном случае, то есть заранее с пассеровав лучок, чесночок, ветчину, прибавив яйца, потом цветную капусту, немного воды и доведя вплоть до готовности в режиме Тушение.
Ну а теперь же вернемся к современному рецепту.

Приготовление цветной капусты в мультиварке.

Цветную капусту необходимо разобрать на соцветия. Куски обязаны быть не очень большие, однако и немалые, такие, чтобы ротик не доводилось раскрывать очень широко. У меня вышло 600 граммов соцветий.

Пару зубчиков чеснока нарезаем мелко-на мелко, луковицу — полукольцами, морковку натираем небольшой тёрке. Лучок и морковка не очень крупные, приблизительно по 100 граммов весом.

В чашу мультиварки наливаем 2 столовых ложки постного масла (у меня — оливковое), даем подогреться и пассеруем овощи, мешая, сейчас лучок не будет просвечивающим. Пассирование овощей даст возможность правильнее выявить их запах, и готовая капуста станет наиболее ароматной. Пассеруем в порядке Жарка либо Выпечка.

Теперь самое время выключить режим, вспомнить про цветную капусту и отправить ее к другим овощам в чашу мультиварки. Размешиваем содержание чаши. Капуста мгновенно получит желтый тон, благодаря маслу, в коем обжаривалась морковка.

Добавляем соль, темный молотый перчик. В случае если предпочитаете, то киньте третью часть чайной ложки тмина. Еще нужно прибавить 3/4 стакана теплой воды.

Осталось только лишь прикрыть крышку мультиварки, установить ее в режим Тушение на 15-20 мин.. Смешать возможно один раз где-то мин. через 10, а возможно не прикасаться, для того чтобы не испортить соцветия. Готовую капусту выключаем, обсыпаем обрубленной зеленью петрушки и даём ей целиком остынуть.

Такая цветная капуста, тушеная в мультиварке, аппетитнее всего в прохладном виде, в особенности, в случае если при изготовлении был добавлен тмин, вследствие того то что теплому блюду он дает незначительно мыльный оттенок. К слову *калорийность* этого блюда невысокая. *Видео* возможно взглянуть на веб-сайте.

Капуста тушеная с шампиньонами без мяса в мультиварке Мулинекс

Для вкусной капусты понадобится кочан, несколько штук лука, пучок зелени, четыреста граммов грибов, приправы и вода два стакана.

Как потушить капусту с грибами в мультиварке:

Порезать лучок нетолстыми полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на программе «Жарка» с незначительным числом постного масла вплоть до прозрачности.

Добавить нарезанные пластинками грибы – свежие вешенки либо шампиньоны, размороженные либо намоченные в воде лесные грибы, поджарить вплоть до зарумянивания грибов.

Обжаренные овощи поперчить и засолить, налить 1 мультиварочный стаканчик томатного сока либо такого рода же объем разведенной водою томатной пасты, ввести режим «Тушение» на 2ч, прикрыть крышку устройства и готовить вплоть до плавности овощей.

В мультиварке-скороварке для тушения блюда может быть достаточно 15-20мин – это находится в зависимости от вида капусты.

Капуста тушеная для пирожков без масла в мультиварке Филипс

Ингредиенты :
Для вкусной капусты понадобится кочан, несколько штук лука, морковку, пучок зелени, томатной пасты ложку, приправы и вода два стакана.

Лучок нарезаем мелко-на мелко. Укладываем в чашу мультиварки. Обжариваем в режиме ЖАРКА вплоть до пшеничного тона.

По желанию прибавляем морковь, натертую на большой терке и пассеруем совместно с луком. Вот таким образом смотрится пассированные в отсутствии моркови.

Капусту шинкуем. Укладываем в чашу мультиварки в пассировку. Прибавляем соль. Прикрываем крышку и определяем режим ТУШЕНИЕ 30 мин.. Время от времени будем размешивать содержание чаши.

Через 15 мин. прибавляем в капусту, разведенную в незначительном числе воды, томатную пасту. Прибавим кроме того незначительно сахара (приблизительно одной чайной ложки). Туда же сыплемтемный молотый перчик по привкусу и прочие пряности. Продолжаем тушить капусту в мультиварке вплоть до завершения программы. В случае если внезапно вы заметите, то что времени было не достаточно, и капуста не вплоть до окончания приготовилась, установите ещё мин. в 10.

Изготовление тушеной капусты пришло к завершению. В отделанном варианте капуста не обязана быть очень сочной. По этой причине готовить её необходимо вплоть до тех пор, пока не выкипит жидкость. Однако при данном и переварить невозможно, чтобы капуста все же, сохранилась немного хрустящей. Поэтому с пастой из томатов нужно разбавить немного воды.

Капуста быстрого приготовления — протестировано Эми + Джеки

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Супер простой способ приготовления Капуста быстрого приготовления (Капуста в скороварке)! Нежно-хрустящие кусочки кочанной капусты с маслом и чесноком с восхитительным вкусом. Супер простой, богатый питательными веществами овощной гарнир для восхитительно здоровой еды.

Голубцы, щи, солонина и капуста, салат из капусты, кимчи и квашеная капуста — это вкусное и полезное дополнение к нашим блюдам!

Знаете ли вы, что капуста на самом деле относится к семейству крестоцветных овощей, таких как капуста и брокколи? Они — кладези питательных веществ!

Кочанная капуста бывает разных цветов, включая зеленый, фиолетовый, красный и белый.Они богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, магний, фолиевая кислота и кальций. Он также содержит мощные антиоксиданты, с высоким содержанием клетчатки, противовоспалительные питательные вещества — отлично подходит для здоровья сердца и помогает пищеварению.

Вы определенно захотите регулярно есть эту вкусную капусту быстрого приготовления, чтобы ощутить эту потрясающую пользу для здоровья.

То, что нам нравится в приготовлении гарниров, таких как капуста, в Instant Pot помогает освободить руки и место на плите для приготовления основных блюд (если еще не во второй Instant Pot 😛).

Супер легко. Вкусные . В упаковке с питательными веществами

Пора начинать готовить вкусную капусту в Instant Pot!

♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂

Капуста, приготовленная под давлением: Добавьте 3 столовые ложки (45 г) несоленого масла, 8 зубчиков чеснока, ½ чайной ложки (0,7 г) сушеного тимьяна и 1 чайную ложку (6,5 г) мелкой соли в Instant Pot. Влейте 2 стакана (500 мл) несоленого куриного бульона и быстро перемешайте.Добавьте дольки капусты (убедитесь, что все они частично погружены в варочную жидкость). Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовка под давлением при высоком давлении 3 минуты (мягкое с небольшим количеством хрустящей корочки) — 6 минут (мягкое) + Quick Release. * Pro Tip : оптимальное время приготовления под давлением будет зависеть от размера вашей капусты. Осторожно откройте крышку.
Подать капусту быстрого приготовления: Попробуйте капусту и убедитесь, что она полностью приготовлена.При необходимости добавьте еще приправ. * Pro Tip : Если вы хотите более нежную капусту, используйте функцию «Соте», чтобы приготовить еще немного.

* Оцените рецепт: Если вы попробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев. Спасибо!

Пошаговое руководство по приготовлению капусты быстрого приготовления

Приготовьте ингредиенты для капусты быстрого приготовления:

* Подготовить кочаны: Удалите внешние листья и разрежьте кочаны на 8 клиньев. Промойте под холодной водой, чтобы удалить загрязнения.

Инструменты для скороварки для капусты

Приготовление капусты под давлением

Добавьте 3 столовые ложки (45 г) несоленого масла, 8 зубчиков чеснока, ½ чайной ложки (0,7 г) сушеного тимьяна и 1 чайную ложку (6,5 г) мелкой соли в Instant Pot.

Влейте 2 стакана (500 мл) несоленого куриного бульона и быстро перемешайте.

Добавьте кочан капусты. Убедитесь, что все они частично погружены в варочную жидкость.

Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.

Метод приготовления под давлением: Готовка под давлением при высоком давлении от 3 минут (мягкое с небольшим количеством хрустящей корочки) до 6 минут (мягкое) + Quick Release

* Совет для профессионалов: оптимальное время приготовления под давлением будет зависеть от размера вашей капусты.

После завершения приготовления под давлением поверните ручку вентиляции в положение вентиляции, чтобы сбросить давление.

Когда плавающий клапан упадет, осторожно откройте крышку.

Подать капусту быстрого приготовления

Попробуйте капусту из скороварки и убедитесь, что она полностью приготовлена.

При необходимости добавьте еще приправ.

* Совет для профессионалов: Если вам нужны более нежные капусты быстрого приготовления, вы можете использовать функцию «Соте», чтобы приготовить еще немного.

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите покупать товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Свиные отбивные и капуста в скороварке, 20 минут ⋆ приготовление под давлением

Рецепт на этом блюде почти не требует подготовки, и все готовятся вместе в скороварке. Это займет всего 20 минут от начала до конца — этот включает в себя 6 минут приготовления под давлением.

Изначально я хотел представить вам Braciole alla Toscana , рецепт тосканской отбивной из свинины. Это черная тосканская капуста, сваренная в томатном пюре. Когда черную капусту найти не удалось, ее заменили красной капустой, которая плохо сочеталась с томатным пюре. Итак, следующий тест был с обычной капустой без томатного пюре. Джекпот! Итак, теперь я представляю вам свиных отбивных, вдохновленных тосканскими мотивами , с меньшим количеством ингредиентов, но равным количеством вау!

Зачем готовить свиные отбивные, если их можно просто обжарить? Преимущества заключаются в том, что использует всего одну кастрюлю для одновременного приготовления гарнира с использованием сока, выделенного из отбивных. Одним словом: удобство и аромат.

Скороварка	Принадлежности	пр. Время готовить	пр. Уровень	Открыть
6 л или больше	нет	6-8 мин.	Высокий (2)	нормальный

Свиные отбивные и капуста в скороварке — еда в одной кастрюле

Автор: приготовление под давлением

Тип рецепта: скороварка

Кухня: американская

Время приготовления: 4 минуты

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 20 минут

4 толстых нарезанных свиных отбивных (около дюйма или 2 см)
1 чайная ложка семян фенхеля
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 маленькая головка капусты (около фунта или 500 г)
1 столовая ложка растительного масла
¾ чашки мясного бульона
2 чайные ложки муки

Разверните свиные отбивные и посыпьте фенхелем, солью и перцем.
Подготовьте капусту, разрезав ее пополам почти через сердцевину, а затем нарезав толстыми ломтиками ¾ дюйма и отложив в сторону.
В предварительно разогретую скороварку на среднем или сильном огне без крышки добавьте масло и обжарьте все отбивные только с одной стороны — в зависимости от размера основания скороварки могут поместиться только две отбивные. или отбивные.
Когда все отбивные подрумянятся и отложены, добавьте ломтики капусты в пустую скороварку.
Поверх капусты выложите свиные отбивные коричневой стороной вверх, при необходимости наложив их внахлест.Вылейте сок из отбивных и мясного бульона по краям.
Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
Электрические скороварки: Готовьте в течение 8 минут при высоком давлении.
Скороварки с верхней плитой: Готовьте в течение 6 минут при высоком давлении.
Когда время истечет, откройте скороварку с помощью Нормального сброса — сбросьте давление через клапан.
Щипцами переложите капусту и свиные отбивные на сервировочное блюдо и слегка накройте фольгой во время приготовления подливки.
Доведите оставшиеся соки в скороварке до кипения и добавьте муку.
Полить густым соусом блюдо из капусты и свинины и подавать.

3.5.3226

Рецепты для скороварки:
Рецепт солёной говядины и капусты быстрого приготовления | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
1 большая луковица, нарезанная дольками 1/2 дюйма
3 веточки свежего тимьяна
3 зубчика очищенного чеснока
3 столовые ложки специй для маринования
Одна 4-фунтовая грудинка солонины, ополоснутая
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
1 брюква, очищенная и нарезанная кусочками по 2,5 см
2 лука-порея, только белые и светло-зеленые части, разрезанные вдоль, очищенные и нарезанные на кусочки длиной 1 дюйм
4 моркови, нарезанные кусочками по 2 дюйма
1 небольшой кочан зеленой капусты, сердцевина целая, нарезанная толстыми дольками
1/4 стакана нарезанных свежих листьев петрушки
Сметана, подготовленный хрен и цельнозерновая горчица, для сервировки
Капустный суп быстрого приготовления
Этот рецепт супа из капусты сделан из простых и полезных ингредиентов. Он быстро готовится в кастрюле быстрого приготовления (или на плите!). Он также подходит для морозильной камеры!
Щи! В банке быстрого приготовления! Потому что сейчас лето и мы не готовим.
Вы когда-нибудь готовили капустный суп быстрого приготовления? Странно думать о супе в июле? Я так не думаю. Потому что я люблю капусту и люблю суп, и я не думаю, что суп следует оставлять только на холодную погоду.
Я слышал много шума о том, что называется «диета из капустных щей». Видимо, это популярный способ «детоксикации» и похудания. Ни один из этих факторов не имеет ничего общего с тем, почему я делюсь этим рецептом супа сегодня. Если честно, я обо всем этом ничего не знаю.Насколько я знаю, этот суп из капусты хорош, и что он полезен. И если вы спросите меня, этого достаточно.
В этот суп из капусты входят одни из лучших летних продуктов — свежая сладкая кукуруза и кабачки. Если вы делаете это зимой, вы можете легко добавить другие сезонные ингредиенты, такие как брокколи, нут, картофель и т. Д.
Процесс невероятно прост, особенно если вы используете мгновенный банк. (Если у вас его еще нет, ПОЛУЧИТЕ ОДИН.Вы начинаете с обжаривания лука, моркови, сельдерея и чеснока в кастрюле быстрого приготовления, а затем добавляете все остальное — готовьте 20 минут, и ваш суп готов к работе! Если у вас нет посуды быстрого приготовления и вы хотите приготовить суп, как СЕЙЧАС, вы можете начать обжаривать в большой кастрюле, затем добавить другие ингредиенты, довести до кипения в течение 5 минут, а затем варить на медленном огне в течение оставшегося времени. В любом случае, вам это понравится!
Сделайте этот капустный суп быстрого приготовления как можно скорее и покажите его в Instagram — я хочу поделиться вашей едой в наших историях!
Распечатать значок часов
Капустный суп быстрого приготовления
background-color»/>
Автор: The Fitchen
Общее время: 40 минут
Урожайность: около 10 чашек супа 1x
Описание
Этот рецепт супа из капусты сделан из простых и полезных ингредиентов. Он быстро готовится в кастрюле быстрого приготовления (или на плите!). Он также подходит для морозильной камеры!
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан моркови
1 стакан сельдерея
½ стакана желтого лука
1 чайная ложка морской соли
½ чайной ложки черного перца
1 чайная ложка приправы из итальянских трав
3 измельченных зубчика чеснока
4 стакана измельченной капусты
1 чашка сладкой кукурузы
1 стакан кабачков
Овощной бульон 4 чашки
border-color secondary-color.background-color»/>
Инструкции
Добавьте масло в кастрюлю для быстрого приготовления и включите функцию обжаривания.Добавьте морковь, сельдерей и лук и обжарьте 5 минут до размягчения.
Добавьте чеснок и обжарьте еще 3 минуты.
Добавьте капусту, кукурузу, кабачки и бульон, затем перемешайте, чтобы смешать. Переведите горшок быстрого приготовления в режим супа на 20 минут. Через 20 минут поверните клапан на мгновенное освобождение. После того, как давление спадет, откройте и перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!
Банкноты
Для плиты —
Добавьте масло в большую кастрюлю и нагрейте до средне-слабого.Обжарьте морковь, сельдерей и лук 5-8 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и обжарьте еще 3 минуты.
Добавьте капусту, кукурузу, кабачки, бульон и приправы, затем перемешайте, чтобы все смешалось. Довести до кипения 5 минут. Затем накройте крышкой и тушите 20-30 минут, периодически помешивая.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Категория: Ужин
Питание
Размер порции: 1 чашка
Калорий: 73
Сахар: 5 г
Натрий: 260 мг
Жиры: 3 г
Насыщенные жиры: 1 г
color»> Ненасыщенные жиры: 2 г
Углеводы: 10 г
Белок: 2 г
Ключевые слова: суп, горшок быстрого приготовления, щи, капуста, морковь,
Тушеная краснокочанная капуста с яблоками и каштанами
Это сладкое и терпкое блюдо вдохновлено кухней Эльзаса на востоке Франции, на границе с Германией.
Такие тушеные блюда, как это, готовятся значительно быстрее, чем это делается под давлением. Все начинается с соте, которое можно приготовить в мультиварке / электрической скороварке на 6 литров. Рецепт легко можно разделить вдвое; на 4 порции варить при высоком давлении 10 минут.
Готовность: блюдо можно хранить в холодильнике за 3 дня; разогрейте под крышкой на среднем или слабом огне на плите.
Порций: 4 8 16 24
8
Проверенный размер: 8 порций
Ингредиенты
От 4 до 4 1/2 фунтов красной капусты
2 столовые ложки растительного или оливкового масла первого отжима
2 средних луковицы, нарезанных полукольцами
1 стакан красного сухого вина
3/4 стакана воды
4 твердых яблока, очищенных от кожуры, четвертинки и сердцевины
10 унций вакуума- очищенные каштаны в упаковке
От 3 до 4 столовых ложек сахара или больше по мере необходимости
1 лавровый лист
Мелкая морская соль
Свежемолотый черный перец
Указания
Вырезать / откажитесь от сердцевины капусты. Капусту разрезать пополам, затем разрезанными сторонами вниз разрезать половинки на несколько дольков. Нарежьте каждый клин на тонкие полоски.
Разогрейте масло в мультиварке в режиме тушения. Добавьте лук и готовьте около 3 минут (без крышки), пока он не станет шипящим и не станет мягким. Отключите функцию обжаривания.
Добавьте в кастрюлю капусту, вино и воду. Добавьте яблоки, каштаны, сахар и лавровый лист. Слегка приправить солью и перцем. Варить при высоком давлении 12 минут.
Дайте пару выйти естественным образом.Выбросьте лавровый лист.
Попробуйте капусту и отрегулируйте приправы, добавляя при необходимости больше соли, перца и / или сахара.
Подавать горячим.
Источник рецептов
По материалам Ann Mah, автора книги «Instably French! Классические рецепты для вашей электрической скороварки» (St. Martin’s Griffin, 2018).
Проверено Бонни С. Бенвик.
Отправьте вопросы в отдел питания по электронной почте.
По электронной почте вопросы в отдел питания по телефону food @ washpost.com .
Скороварка быстрого приготовления солонина и капуста
БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ
5 уловок экспертов Instant Pot
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С ПОМОЩЬЮ МГНОВЕНИЯ
Идеально подходит для Дня Святого Патрика и достаточно проста в любой день недели, этот Instant Pot Corned Beef and Cabbage — это одноразовое блюдо из сочного, ароматного мяса и овощей. Подавайте с буханкой хлеба с хрустящей корочкой, чтобы получить невероятный обед!
Я готовлю традиционное блюдо Corned Beef and Cabbage почти каждый год с тех пор, как я вышла замуж, и каждый раз мой муж говорит: «Ты должен готовить это чаще, чем раз в год!» Что ж, с тех пор, как я узнал, насколько легко это сделать в скороварке, я стал гораздо охотнее рассматривать эту идею.
Но могу я быть с вами на секунду откровенен? Я действительно не люблю солонину.
На самом деле, я просто смотрел на свой компьютер в течение 10 минут, гадая, что, черт возьми, я собирался об этом сказать. Я согласна с мужем, что эта версия скороварки сочная, нежная и полна аромата, но я могла бы съесть 2 штуки и быть хорошей до следующего года.
Но подождите! Хотите знать, почему я на самом деле обожаю эту еду всем сердцем?
Когда капуста, морковь, пастернак и картофель в бульоне из тушеной говядины хорошо и нежно готовятся, БАМ! Боже мой, это овощи моей мечты!
Маленькие ароматные бомбы размером с укус — вот что они есть!
Я наливаю бульон в миску, кладу туда огромную ложку овощей и два кусочка мяса, и у меня есть еда, которую мне стоит готовить несколько раз в год.
Хлеб с хрустящей корочкой просто необходим для заправки бульона! Я предлагаю свой новый фаворит, Cheesy Spinach and Artichoke (который оказывается зеленым и идеально подходит для St Patty’s) или классический Whole Wheat Crusty Bread.
Давайте не будем забывать об этом сливочном соусе из хрена ! Я дерзкая девушка, и этот пикантный, очищающий носовые пазухи соус из хрена — идеальное дополнение как к мясу, так и к овощам.
Итак, я сказал это, и я не боюсь, я скажу это еще раз.Я ПРИГОТОВЛЯЮ ГОВЯДИНУ ДЛЯ ОВОЩЕЙ. Возможно, мне стоит переименовать его в КАПУСТА, МОРКОВЬ, ПАРСНИП, КАРТОФЕЛЬ и солонину. Я не думаю, что это большой поиск в Google. . .
Подводя итог моему признанию, если вы любите мясо, вы полюбите солонину и капусту. Если вы предпочитаете овощи, вам все равно понравится солонина и капуста. Конец.
Наслаждайтесь!
Примечание: если у вас остались остатки солонины, обязательно сделайте это Instant Pot Reuben Style Frittata — НЕВЕРОЯТНО !!! Вы также можете использовать гастрономическую пастрами и легко смешать их в любое время.Русская повязка небесная!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУПОЛЬНОЙ ГОВЯДИНЫ И КАПУСТИ В ГОРЯЧИХ УСЛОВИЯХ Печать
color h3-transform.text-transform»> Скороварка из соленой говядины и капусты со сливочным соусом из хрена
Идеально подходит для Дня Святого Патрика и достаточно проста для любого дня недели. Капуста — это блюдо из сочного, ароматного мяса и овощей. Подавайте с буханкой хлеба с хрустящей корочкой, чтобы получить невероятный обед!
Автор: Марси
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 90 минут
Общее время: 2 часа
Выход: 6-8 порций 1x
Категория : Entree
color»> Метод: Скороварка
Кухня: Американская / ирландская
Грудинка солонины 3–4 фунта — плоский разрез, с жиром
15 унций говяжьего бульона
1 чашка замороженного жемчужный лук (или 1 небольшая луковица, крупно нарезанная)
4 зубчика чеснока
1/2 стакана свежей петрушки
2 лавровых листа
Дополнительно: пакет с приправой, если он был включен в упаковку грудинки (добавьте 1/2 чайной ложки горошины черного перца в бульон, если у вас нет прилагаемого пакета приправ)
2 крупных моркови, очищенных и нарезанных большими дисками
2 больших пастернака, очищенных и нарезанных большими дисками
1 небольшой кочан капусты, разрезанный на 4 ровных дольки
1,5 фунта молодого красного или золотистого картофеля
Для сливочного соуса из хрена
холодильной секции)
1/4 стакана легкой сметаны или греческого йогурта
1 чайная ложка дижонской горчицы
соль и перец по вкусу
color h4-transform.text-transform»> Инструкции
Поместите грудинку в кастрюлю скороварки.Добавьте говяжий бульон, лук, чеснок, петрушку, лавровый лист и содержимое пакета приправ, если он был включен в упаковку для грудинки (если нет, добавьте горошины перца). Слегка перемешайте, чтобы все было в бульоне. Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовьте при высоком давлении 90 минут.
Пока мясо готовится, приготовьте сливочный соус из хрена , смешав все ингредиенты в небольшой миске. При желании может быть сделано до 3 дней.
Когда приготовление под давлением будет завершено, используйте естественное высвобождение (можно также использовать естественное высвобождение в течение 10 минут, а затем быстро высвободить остаток, повернув ручку).
Осторожно достаньте мясо, положите его на разделочную доску и накройте фольгой и кухонным полотенцем, чтобы согреться. Процедите жидкость в большую миску (или я предпочитаю использовать большой сепаратор жира , чтобы моя жидкость не была такой жирной). Выбросьте твердые частицы и вылейте жидкость обратно в скороварку. Добавьте морковь, пастернак, капусту и картофель.Снова закройте крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Варить при высоком давлении 6 минут.
По окончании приготовления воспользуйтесь быстросъемным фиксатором.
Нарежьте мясо ломтиками или кусками и полейте немного кулинарной жидкостью.
Для подачи положите мясо на тарелку с шариком овощей. Полейте мясо сливочным соусом из хрена и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Инструкции для морозильной камеры
Я еще не пробовал это, но подозреваю, что вы можете обрезать и заморозить грудинку, а затем готовить те же 90 минут при высоком давлении, как написано выше.Я обновлю здесь, как только попробую!
Примечания
Если вы хотите больше тушеной говядины и овощей, поместите мясо и овощи в миску, полейте ее соусом из хрена, полейте остатками бульона и подавайте с кусочком хрустящий хлеб — ТАК ВКУСНО!
color»> Ключевые слова: День Святого Патрика, говядина быстрого приготовления, легкая еда
Вы приготовили этот рецепт?
Поделитесь фотографией и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!
Добро пожаловать! Я Марси, жена человека моей мечты о мотоциклах и мать троих детей.У меня есть страсть создавать и готовить восхитительные шедевры на своей кухне, и я в восторге, когда делюсь своими открытиями на TIDBITS! Мне нравится, что моя еда вкусная, полезная, запоминающаяся и всегда, ВСЕГДА, за ней следует темный, соленый шоколад.
Мне нравится видеть в моем блоге, что вы готовите! Покажи мне свои творения в Instagram, используя хэштег #MARCITIDBITS. Чтобы узнать больше о еде TIDBITS, присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube
Скороварка Рецепт из солонины
Этот рецепт солонины в скороварке — это все, что вам нужно для получения самой сочной и нежной грудинки из солонины за долю времени, необходимого для приготовления в духовке или медленного приготовления. Не забывайте резать против шерсти. Подавать с капустой или любимым гарниром.
Сейчас время года солонина, друзья мои, но знаете что? Это чертовски досадно, потому что я считаю, что солонину нужно употреблять круглый год. Не только 17 марта, в День Святого Патрика. На самом деле, это время солонины в доме Безумия круглый год, потому что я обычно покупаю дополнительные продукты, когда они поступают в это время года, и замораживаю их для дальнейшего использования.
Я так люблю солонину!
ПЛЮС! Обычно я могу найти их у мясника или у местного бакалейщика в течение года, и когда я их вижу, я беру один.Как вкусно! Определенно фаворит как для Пэтти, так и для меня.
Я готовил солонину разными способами, от солонины на медленном огне до приготовления в духовке и тушения на плите, но один из способов, который вы, возможно, захотите рассмотреть, — это использовать скороварку.
Скороварка Corned Beef — ОТЛИЧНЫЙ способ получить суп нежнейшую солонину каждый раз. Это НАСТОЛЬКО просто, и это самое быстрое, что вы когда-либо приготовили солонину, руки вниз.
Речь идет о 90 минутах приготовления плюс 10–15 минут на сброс давления.Вот и все. Обычно жесткие куски мяса размягчаются за несколько часов. Я люблю свою скороварку. Это серьезно ПОКАЗЫВАЕТСЯ.
И ДА, это также относится к приготовлению Corned Beef Instant Pot в режиме скороварки. Я использую электрическую скороварку, хотя она подойдет для любой марки. Обязательно следуйте инструкциям по эксплуатации вашего оборудования.
Давайте поговорим о том, как приготовить солонину в скороварке, а?
Скороварка Ингредиенты из соленой говядины
Кукурузная говяжья грудинка — обычно около 3 фунтов
Болгарский перец + другие острые перцы чили по желанию
Сладкий лук
Чеснок
Приправы — Используйте свои собственные любимые приправы или используйте пакет приправ, который прилагается к грудинке из солонины
Куриный бульон или говяжий бульон — можно использовать другие жидкости, например пиво
Как приготовить солонину в скороварке — метод рецепта
Во-первых, разрежьте упаковку и промойте солонину, чтобы удалить с нее весь гель. Это может быть довольно скучно. Вы также смываете лишнюю соль. Солонина в процессе соления получается довольно соленой.
Затем положите промытую солонину на решетку скороварки. Сверху посыпьте нарезанным перцем, луком, зубчиками чеснока и вашей любимой приправой.
Если хотите, добавьте немного соли и молотого перца. Вы можете использовать прилагаемый к нему пакет со специями для маринования. Обычно я просто выбрасываю пакет с приправой и использую свои собственные.Сегодня я использую смесь приправ Cajun, но используйте ваши любимые.
Затем залейте бульон сверху. Здесь отлично подойдет куриный или говяжий бульон, а также овощной бульон. Вы также можете использовать крепкое пиво для дополнительного вкуса. Если хотите, добавьте пару лавровых листьев.
Готовьте под давлением грудинку солонины на высокой температуре в течение 90 минут. Естественный сброс давления в течение 10 минут. Осторожно снимите крышку. Вы можете уложиться в 60 минут на меньшую грудинку, но за 90 минут вы получите идеально нежную солонину.
Удалите солонину и нарежьте на кусочки! Довольно много вилок, друзья мои.
Вот и все! Просто как тот. Он будет красиво нежным и приправленным, и вас просто попросят подать его с капустой, как вам нравится, или с брюссельской капустой, или, возможно, с картофельным пюре с хорошей подливкой Гиннесса.
O r Давай съешь солонину и капусту! Хорошо сочетается с морковью, красным картофелем и другими корнеплодами.Кто-нибудь из брюквы? И хороший горчичный соус или соус из хрена. НЯМ. Какой простой рецепт, не правда ли? Я предпочитаю готовить овощи отдельно, а не готовить их с солониной. Проще контролировать результат.
Приберегите немного, чтобы потом сделать бутерброд с рубеном. Возьмите вилку, друзья мои!
Если вы хотите использовать скороварку или быстрорастворимый горшок, чтобы приготовить из капусты замечательную солонину и капустную муку, следуйте этим инструкциям.
Рецепт из солёной говядины и капусты в скороварке
Если вы предпочитаете готовить капусту в скороварке, не просто бросайте ее вместе с солониной в скороварку и готовьте.Он станет слишком мягким. Вот простой способ приготовить солонину и капусту в скороварке.
Извлеките солонину из скороварки. Выполнив приведенные выше инструкции по приготовлению солонины в скороварке, достаньте грудинку солонины из кастрюли и накройте ее алюминиевой фольгой. Пусть отдыхает.
Штамм овощей. Процедите овощи, выложите их в миску и накройте. Оставьте жидкость для приготовления в кастрюле.
Добавьте капусту в скороварку. Затем добавьте нарезанную дольками капусту, а также картофель и морковь, если они вам тоже нравятся.
Приготовление капусты под давлением. Закройте крышку и зафиксируйте ее. Варить при высоком давлении 3 минуты. Быстро ослабьте давление и подавайте их вместе с солониной.
Все просто!
Ага. Обратите внимание на этот рецепт: Приготовленная на медленном огне солонина с острым соусом Гиннесса и карамелизированной капустой. О, детка.
Советы и примечания к рецептам
Заморозьте остатки еды. Если у вас осталась солонина, вы можете легко заморозить ее в пакетах, подходящих для морозильной камеры. Я люблю герметично закрывать шахты, чтобы они оставались дольше. Нам нравится это для быстрых обедов. Пэтти очень любит солонину.
Экономия времени. Для приготовления солонины в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления требуется добрых 90 минут. Чтобы сэкономить время, нарежьте большую грудинку на 3 или 4 меньших кусочка, а затем готовьте их под давлением в течение 60 минут вместо 90. Это сэкономит много времени! Отпустите естественно.
Также ознакомьтесь с этими другими рецептами солонины, на случай, если у вас остались остатки, как я всегда.
Рецепты из тушеной говядины
Надеюсь, рецепт вам понравится! Дайте мне знать, как это получается для вас! Присылайте фото! ТЫ ЖЖЕШЬ! — Майк Х.
Попробуйте некоторые из моих других рецептов скороварки (быстрого приготовления)
Есть вопросы? Спрашивай! Я рад помочь. Если вам понравится этот рецепт, я надеюсь, вы оставите комментарий со ЗВЕЗДАМИ. Также, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях. Не забудьте отметить нас на #ChiliPepperMadness. Обязательно поделюсь! Спасибо! — Майк Х.
Рецепт солонины в скороварке
Этот рецепт солонины в скороварке — все, что вам нужно для получения самой сочной и нежной грудинки из солонины за короткий промежуток времени. Подавать с капустой!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 1 час 40 минут
Общее время 1 час 50 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: солонина, скороварка
Порций: 6
калорий: 451 ккал
3 фунта грудинки солонины
1 крупный болгарский перец грубо нарезанный
1-2 острых перца чили по вашему вкусу
1 большая сладкая луковица очищенная и грубо нарезанная
6 очищенных зубчиков чеснока
2-3 столовые ложки любимого Смесь приправ для каджуна
4 стакана говяжьего или куриного бульона
Промойте солонину, чтобы удалить гель с пакета. Если есть пакет с приправой, вы можете использовать его, но я предпочитаю использовать вместо него хорошую смесь каджунской или креольской.
Положите солонину на решетку в скороварке, затем добавьте перец, лук, чеснок и приправы. Сверху залить бульоном.
Готовьте под давлением 90 минут на высокой температуре. Естественно сбросить давление в течение 10 минут. Осторожно снимите крышку.
Нарезать и подать

калорий: 451 ккал
ПРИМЕЧАНИЕ: Этот рецепт был обновлен 17.03.21, чтобы включить новую информацию.Первоначально он был опубликован 3/9/18.
.
No related posts.