Как сварить в мультиварке овощи для салата: Как варить овощи в мультиварке

Как сварить в мультиварке овощи для салата: Как варить овощи в мультиварке » Женский Мир

Варка овощей в мультиварке редмонд

Как варить овощи в мультиварке

У хозяек часто возникает необходимость и вопрос как варить овощи в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др.) для разнообразных блюд, например, для салатов, оливье, для винегрета на пару? В мультиварке варить овощи не сложнее, чем на обычной плите. Одновременно можно использовать и корзину-пароварку.

Ингредиенты для варки овощей в мультиварке:

1 морковь средних размеров;
1 свекла средних размеров;
3 картошки средних размеров.
2 мульт.стакана воды.

Как варить овощи в мультиварке? Варка овощей в мультиварке пошагово

Как сварить овощи в мультиварке в воде? Овощи отваренные в мультиварке в кожуре будут полезнее и вкуснее. Промойте хорошо все овощи. Очищать их не обязательно, если вы запланировали варить овощи в мультиварке для салата. Свеклу можно разрезать на 2 части или варить целиком.

Выложите подготовленные для варки овощи в чашу мультиварки. Налейте воды. Налить столько, чтобы овощи были покрыты водой. Можно сварить яйца для салата в контейнере для пара с овощами одновременно. Крышку кастрюли закройте до щелчка. Если вы случайно налили воду в мультиварку без чаши, то отключите МВ от сети и быстро промокните воду бумажным полотенцем. Дайте хорошо просохнуть прибору.

На какой режим (программе, функции) надо ставить в мультиварке, когда варятся овощи

При помощи кнопки меню поставьте программу «Варка на пару». Сколько варить овощи в мультиварке (картофель, морковь, свекла)? Достаточно 30—40 минут. Одновременно можно в корзине-пароваке отварить яйца. Через 15-20 минут после начала кипения воды уберите яйца, а овощи варите дальше. При данном режиме можно открывать крышку и проверять готовность овощей.

Сварить овощи в мультиварке можно и на режиме «Тушение». Порядок действий следующий: выложить овощи в чашу и налить воды. Время приготовления 40 минут. Если овощи через назначенное время будут не очень готовы, запустите программу еще раз.

Следующий способ варки в мультиварке овощей – на пару. Сложите помытые овощи в корзину-пароварку. Мультиварка на пару сколько воды наливать? В съемную чашу налейте 3 мульт. стакана воды. Закройте крышку, варятся овощи до готовности (40 минут).

Как отварить овощи в мультиварке можно еще? Режим «Выпечка» также отлично справляется с этой задачей. Но кипеть вода с овощами на этой программе будет очень бурно. Приятного аппетита! Другие рецепты овощных блюд можете прочитать здесь.

Как сварить в мультиварке овощи на винегрет, салат. Рецепт видео варки овощей в мультиварке

Овощи для салата в мультиварке

Вы всё ещё варите овощи для салатов и винегретов в кастрюле с водой? Прекращайте, это вчерашний день:). Теперь мы будем готовить их на пару в мультиварке. Времени это займёт столько же, а насколько лучше будет вкус у паровых овощей, вы оцените. Картофель «в мундире» не будет серым «под мундиром», как это бывает при варке в воде, свёкла сохранит свой яркий цвет, и самое главное, овощи не будут водянистыми. Ваши оливье и винегрет заиграют новым вкусом, который понравится всей семье!

Как приготовить овощи для салата в мультиварке:

Овощи и яйца тщательно вымыть (яйца вымыть с мылом). Сложить все в пароварочный контейнер.

Налить в чашу 2-3 стакана воды. Установить режим «варка на пару» на 20 минут.

Для варки свеклы 20 минут варки будет мало, картофель и морковь можно вынуть, а свеклу оставить еще на 20 минут.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Как варить овощи в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Мультиварка очень полезна на кухне, а варить овощи в ней одно удовольствие! Как варить овощи в мультиварке? Их можно заложить все одновременно, только морковь вытащить раньше, минут через 5 будет готов картофель, а свекла будет готова ещё через 15 минут.

Овощи, приготовленные на пару, полезнее, и это общеизвестная истина. А самое важное, что сваренные на пару овощи не водянистые и салаты с ними не потекут, огорчив хозяек неаппетитным видом, а будут только радовать и видом, и вкусом.

Чем дольше варить овощи, тем больше налейте воды в начале, следите, что бы вода не выкипела, это может повредить вашу мультиварку, а без неё никак!

Этапы приготовления:

1) Перед тем как варить овощи в мультиварке, их нужно вымыть, если потребуется — щёткой.

2) В чашу мультиварки налить воду, не менее трёх стаканов. Вставить чашу для варки на пару.

3) Выложить овощи.

4)Выставить режим «Пароварка» и время 45 минут. Закрыть крышку.

5) Через 15 минут вынуть морковь, она приготовится раньше всех овощей. Ещё через 5-8 минут вынуть картофель. Скорость варки будет зависеть и от размера клубней.

6) Ещё через 20 минут будет готова свекла.

7) Овощи в мультиварке готовы. Когда овощи остынут, их можно почистить и порезать для салата.

Ингредиенты:

Свекла (средняя) 4 шт., картофель 4 шт., морковь 1 шт, вода 3 стакана.

Винегрет овощной в мультиварке | Мультиварки Redmond

Винегрет – один из самых популярных овощных салатов в России и бывшем СССР, состоящий, как правило, из отварных овощей: свеклы, моркови, картофеля, соленых огурцов и некоторых других продуктов.

Данный вид салата относят к холодным закускам. Мы же с вами для приготовления винегрета воспользуемся мультиваркой.

История возникновения блюда:

Винегрет впервые появился в русской кухне как рецепт в XIX веке. Некоторые считают, что данное блюдо было заимствовано из скандинавской или немецкой кухни. К примеру, английская кулинарная книга образца 1845 года содержала похожее блюдо селедочного салата, состоящего из похожих ингредиентов.

Рецепт: «Овощной винегрет в мультиварке»

Понадобятся продукты:

Для заправки

1 столовая ложка уксуса
Перец черный (молотый)
1 чайная ложка сахара
? чайной ложки соли
4 столовые ложки растительного масла

Основные

Картофель – 2 штучки
Морковка – 1 штучка
Малосольные огурцы– 2 шт.
Лук зелёный (перо) – 45 г.
Свекла – 1 шт.
Горошек консервированный в банке – 95 г.
Масло растительное

Приготовление:

1. Первым делом отвариваем овощи на пару. Для этого устанавливаем в мультиварку специальную решетку для «варки на пару» и наливаем воду. Кладем внутрь чаши наши овощи. Выбираем программу «Пар», время приготовления – 25 мин.

Сколько варить овощи в мультиварке?

Иногда возникает необходимость приготовить в мультиварке овощи. При том, бывает так, что нужно не потушить или запечь овощи, а отварить. Например, для приготовления салата.

«Сколько варить овощи в мультиварке», мы Вам сейчас и расскажем.

Первое, что нужно знать современным хозяйкам, это то, что овощи в мультиварке можно отварить минимум двумя способами: на пару и в чаше мультиварки в воде. А теперь давайте подробнее расскажем Вам о каждом из них.

Сколько и как варить овощи в мультиварке на пару.

Для того, чтобы Вы могли отварить овощи на пару, Вам нужно подготовить овощи и мультиварку. Овощи должны быть тщательно вымыты. Для приготовления на пару в комплекте с мультиваркой поставляется специальная корзинка с дырочками. С её помощью и можно приготовить паровые овощи и другие блюда.

Прежде всего Вам нужно знать, что режим для варки овощей на пару так и называется «ПАР», иногда бывают и другие варианты названия этой программы, например, «ПАРОВАРКА», «ВАРКА НА ПАРУ». Производители мультиварок иногда называют режимы немного отличительно друг от друга, но суть работы программы это не меняет. Вы легко догадаетесь по названию, какая программа Вам нужна.

Итак, чтобы начать приготовление овощей на пару, Вам нужно налить в чашу мультиварки достаточное количество воды. Это будет указано в инструкции по эксплуатации и может быть от 1 до 5 мультистаканов. Также добавляя воду в мультиварку, стоит помнить, что чем дольше Вы планируете варить овощи (в зависимости от их вида и сорта), тем больше потребуется пара, а, следовательно, и воды.

Когда Вы залили в мультиварку воду, можно устанавливать сверху чаши корзинку для блюд на пару. В неё выкладывайте овощи и включайте тот режим, который Вам нужен. А теперь самое главное — сколько же нужно варить овощи в мультиварке? Точное время будет зависеть от овощей, которые Вы собираетесь отварить. Например, брокколи и цветная капуста варятся очень быстро. Достаточно буквально 10 минут и все готово. Для картофеля нужно будет выделить около 30 минут. А вот свекла и морковь варятся долго.

Также не забывайте ещё одну очень простую и важную деталь: варить овощи на пару нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО под закрытой крышкой.

Сколько варить овощи в мультиварке на программе «ВАРКА».

Этот способ отваривания овощей ничем не отличается от приготовления их в кастрюле на плите. Все также просто, в мультиварку наливается вода, в неё выкладываются овощи, устанавливается программа и овощи варятся под крышкой в воде.

Время приготовления овощей также будет отличаться в зависимости от сорта и вида овощей.

И напоследок хотелось бы поделиться с Вами простым способом, который поможет не ошибиться во времени приготовления овощей в мультиварке. Вы всегда можете попробовать овощи ножом или вилкой на мягкость. Это позволит Вам не ошибиться и выключать мультиварку только после готовности овощей.

Овощи на пару в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 15 минут.

Мультиварка имеет множество преимуществ перед другими кухонными приборами. Очень важный плюс заключается в том, что она сохраняет все необходимые витамины и полезные вещества в продуктах.

Многие модели устройств вовсе позволяют готовить на пару. Такой режим идеально подойдет тем, кто следит за фигурой или находится на строгой диете по соображениям здоровья.

Овощи на пару в мультиварке Редмонд можно сделать легко и быстро. Очень вкусный рецепт мы для вас уже составили. Что касается конкретного устройства, вы можете использовать, например, Redmond SkyCooker M800S, так как у данной мультиварки есть режим «Пар».

Ингредиенты для приготовления овощей на пару в мультиварке Редмонд

Картофель — 150 грамм.
Болгарский перец — 120 грамм.
Стручковая фасоль — 100 грамм.
Брокколи — 100 грамм.
Вода — 500 миллилитров.
Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления овощей на пару в мультиварке Редмонд

1) Нарезаем картошку кубиками по 2 сантиметра.

2) Очищаем болгарский перец от сердцевины и семечек, нарезаем кубиками по 3 сантиметра.

3) В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем контейнер-пароварку, затем выкладываем в него все ингредиенты и перемешиваем их.

4) Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Пар», устанавливаем кнопкой «Выбор продукта» вариант «Овощи». С помощью таймера выставляем 15 минут.

5) Нажимаем «Старт» и готовим блюдо до окончания программы.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

лучших вегетарианских рецептов для вашей мультиварки

В мультиварке стало проще есть без мяса. Добавьте сытные овощные гарниры к основному блюду с помощью множества вкусных способов включить в свой рацион белки, кальций и другие жизненно важные питательные вещества. Вот некоторые из лучших вегетарианских рецептов, приготовленных на медленном огне или под давлением, которые одновременно полезны и восхитительно удовлетворяют.

1. Суп Минестроне с пастой и овощами

Овощи выливают в кастрюлю и варят на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы получился густой и густой суп.Пасту добавляют примерно за 10 минут в постное блюдо, прежде чем подавать в свежую дымящуюся миску минестроне. Добавьте черную фасоль, сальсу, цельнозерновую кукурузу и сметану, чтобы получить мексиканский оттенок.

2. Овощное карри и рагу из нута

Небольшая подготовка к медленному приготовлению необходима для усиления вкуса, но это стоит нескольких минут вашего времени с таким успокаивающим тушеным мясом, чтобы насладиться потом. Просто обжарьте лук и картофель в чесноке, имбире и порошке карри прямо перед тем, как бросить все в кастрюлю.

3. Рецепт конфетти с рисом басмати в скороварке

Рисовое блюдо с несколькими овощами в скороварке, идеально подходящее в качестве легкой закуски или гарнира. Сначала подрумяните или обжарьте лук на оливковом масле, добавьте в кастрюлю рис, горох и соль, затем влейте воду с овощами. Взбейте рис басмати вилкой, и вы готовы подавать веселую и красочную еду!

4. Лазанья со шпинатом и рикоттой

Слои макарон, пропитанных соусом маринара, моцареллой и смесью шпината и рикотты, делают блюдо аппетитным.Месиво готовится медленно, пока все ингредиенты не смешаются и лапша не станет мягкой. Подавайте с салатом ромэн, чтобы завершить блюдо.

5. Пицца Примавера

Выровняйте тесто по размеру кастрюли мультиварки. Нанесите на корку крупный соус из помидоров, оливок, перца чили, каперсов и приправ, а затем добавьте еще овощей в качестве начинки. Посыпьте немного пекорино романо и моцареллой, чтобы придать пицце сливочный вкус и добавить больше белка.

6. Рататуй

Помидоры — это основа этого блюда, которое состоит из баклажанов, кабачков, цуккини, сладкого перца, обжаренного чеснока и лука.Подавайте с толстыми ломтиками французского багета или вашей любимой пасты.

7. Кукуруза в початках

Кукуруза, приготовленная в скороварке, чтобы придать ей насыщенный вкус, с красивыми пухлыми зернами, которыми можно наслаждаться в каждом укусе! Готовьте на пару одну или столько кукурузы, не перегружая мультиварку, и она будет готова к подаче всего через минуту или две.

Советы и приемы вегетарианского мультиварения

Превратите обычные овощи в супер-вкусные с помощью этих вкусных блюд:

• Сыр.Секретный ингредиент для приготовления веганских блюд, который понравится как молодым, так и пожилым людям.
• Чеснок. Чем мельче нарезан чеснок, тем сильнее усиливается аромат блюда.
• Мясная зелень. Собирайте картофель, свеклу, кабачки, баклажаны и грибы, чтобы утолить тягу к мясу.
• Специи. Сделайте овощи более интересными с помощью хлопьев чили, кайенского перца, соуса пири-пири или шрирача.

Мультиварка — это мощная машина, которая не только для мяса, но также может творить чудеса с овощами, сладостями и прохладительными напитками! Выведите вегетарианскую кухню на новый уровень с помощью мультиварки REDMOND.Получите свой сегодня и начните свое увлекательное путешествие к приготовлению самых простых и полезных овощных блюд быстрого приготовления.

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны. Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. В мультиварке есть встроенный микропроцессор, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Что такое мультиварка?

ОДИН ПРИБОР, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. В мультиварке есть встроенный микропроцессор, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Сделайте свой натуральный йогурт.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ни для кого не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Характеристики мультиварки

КОМФОРТ, ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Мультиварки REDMOND необычайно легкие, и каждая из них оснащена ручкой для удобной переноски. Готовить с ее помощью очень просто: просто положите все в чашу, выберите программу, а все остальное сделает мультиварка. Благодаря продуманной конструкции блюда не сгорят или сгорят.В этом приборе есть контроль температуры и давления, чтобы все работало на полную и безопасную мощность. Чтобы очистить мультиварку, просто снимите чашу, вымойте и вытрите насухо.

Redmond RMC-280E — Обзор мультиварки

Зелень нашинковать. Лук мелко нарезать кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установите ЖАРКА, тип продукта Овощи, установите время на 10 минут. Через 5 минут после начала обратного отсчета программы положите лук в миску. Готовьте до завершения программы, периодически помешивая.

Смешайте сметану с панировочными сухарями в отдельной емкости и оставьте на 5 минут.В сметанную смесь добавить фарш, яйцо, специи, зелень и обжаренный лук; замесить до однородной массы и поставить в холодильник на 2 часа.

Из приготовленного фарша сформируйте шарики массой 25 г каждый. Установите ЖАРКА, тип продукта Мясо, установите время на 12 минут. Через 5 минут после начала обратного отсчета программы положите в миску 20 фрикаделек. Готовьте до завершения программы, периодически переворачивая.Повторите процесс для всех оставшихся фрикаделек.

Соус:

Лук нарезать полукольцами. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, установите программу ЖАРКА, тип продукта «Овощи», установите время приготовления на 25 минут. Через 5 минут после начала обратного отсчета программы положите лук в миску.Варить 5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. За 5 минут до окончания приготовления добавить фрикадельки в соус, закрыть крышкой и варить до завершения программы.

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. В мультиварке есть встроенный микропроцессор, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания. Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Характеристики мультиварки

Салат «Оливье» в мультиварке: все продукты готовим в один присест

Возьмите 2 рябчиков, четверть фунта паюсной икры, язык телячий, полфунта салата свежего, 25 штук раков отварных, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, 2 свежих огурца, четверть фунта каперсов и 5 яиц вкрутую… В это трудно поверить, но именно такую рецептуру первоначально имел столь популярный и любимый многими из нас салат «Оливье». Однако, как вы понимаете, с таким набором продуктов этот кулинарный «бестселлер» вряд ли смог бы появиться на наших столах. Но к счастью, со временем рецепт салата претерпел кардинальные изменения, благодаря чему, без преувеличений, стал доступен каждой семье.

На сегодняшний момент существует очень много вариаций рецепта этого простого, но в тоже время вкусного салата. И наверняка, в поисках «своего Оливье», вы уже успели перепробовать большинство из них, и даже сможете приготовить салат, разбуди вас ночью. Именно поэтому на подробном описании как нарезать и чем заправить «Оливье» я останавливаться не буду, а лучше поделюсь с вами отличной идеей, как можно легко и без особых заморочек подготовить необходимые для салата «Оливье» продукты в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель 4 шт
яйца 4 шт
морковь 2 шт
соленые огурчики 4-5 шт
репчатый лук 1 шт
куриное филе 300 г
соль, черный молотый перец по вкусу
горчица 1 ч. л.
майонез 100 г

Способ приготовления продуктов для «Оливье» в мультиварке

Итак, вы решили приготовить «оливье» и как же в этом поможет мультиварка? Рассмотрим несколько вариантов. К примеру, ваш выбор пал на рецепт с колбасой и перед вами стоит задача сварить овощи и яйца. В таком случае можно поступить так: яйца сварить в чаше (как обычно), налив при этом не менее 1 литра воды, а овощи — на пару в лотке. Причем, происходить это будет одновременно, — просто вставьте пароварку в мультичашу и включите программу «варка на пару». Такой способ позволит вам не только сэкономить время, но и сохранить в овощах большую часть витаминов.

А как же быть, если вы, как и я в данном случае, колбасе предпочли мясо и его тоже нужно сварить? Поверьте, умная кастрюлька справится и с этой задачей. Прежде всего, подготовьте необходимые продукты: сполосните под проточной водой мясо, а вот овощи и яйца тщательно помойте. Кусок мяса отправьте в чашу, залейте холодной фильтрованной водой так, чтобы оно находилось полностью в воде (это где-то примерно 1-1,5 литра), и добавьте щепотку соли.

А яйца, картофель и морковь будут вариться на пару, для этого разместите их в лотке-пароварке, который, в свою очередь, вставьте в кастрюлю мультиварки.

Предполагаю, что вы удивлены, поэтому сразу же спешу развеять ваши сомнения. Да, яйца тоже будут отварены таким способом и можете даже не сомневаться по поводу результата! Итак, вам остается только задать программу «варка на пару» и дождаться сигнала о готовности. Идеальным вариантом будет, если для салата вы выберете курятину, свинину либо телятину, — тогда отведенных 30 минут вполне хватит как на варку овощей, так и мяса. Говядину же нужно будет еще доваривать, убрав лоток с отваренными овощами и яйцами. Пока мультиварка трудится, можно нарезать огурцы и лук, а также приготовить домашний майонез (я же заморачиваться не стала, и воспользовалась покупным проверенной фирмы).

Мясу, яйцам и овощам дайте остыть, после чего нарежьте кубиками (или как вам больше нравится). Соедините все, посолите, поперчите и заправьте майонезом (я еще добавляю 1 ч. л. горчицы).

Не лишним будет в салат добавить зеленый горошек, но мои домочадцы его не жалуют, поэтому я воздержалась. Обязательно дайте возможность «Оливье» настояться в холодильнике прежде, чем подать к столу.

Сварить овощи в мультиварке редмонд. Как варить овощи в мультиварке

У хозяек часто возникает необходимость и вопрос как варить овощи в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др.) для разнообразных блюд, например, для салатов, оливье, для на пару? В мультиварке варить овощи не сложнее, чем на обычной плите. Одновременно можно использовать и корзину-пароварку.

Ингредиенты для варки овощей в мультиварке:

1 морковь средних размеров;
1 свекла средних размеров;
3 картошки средних размеров.
2 мульт.стакана воды.

Овощи отварные в мультиварке в кожуре. Промойте хорошо все овощи. Очищать их не обязательно, если вы запланировали варить овощи в мультиварке для салата. Свеклу можно разрезать на 2 части.

Выложите подготовленные для варки овощи в чашу мультиварки. Налейте воды. Можно с овощами одновременно для салата. Крышку кастрюли закройте до щелчка. Если вы случайно налили воду в мультиварку без чаши, то отключите МВ от сети и быстро промокните воду бумажным полотенцем. Дайте хорошо просохнуть прибору.

На какой режим (программе, функции) надо ставить в мультиварке, когда варятся овощи

При помощи кнопки меню поставьте программу «Варка на пару». Сколько варить овощи в мультиварке? Достаточно 40 минут . Одновременно можно в корзине-пароваке отварить яйца. Через 15-20 минут после начала кипения воды уберите их, а овощи варите дальше. При данном режиме можно открывать крышку и проверять готовность овощей.

Сварить овощи в мультиварке можно и на режиме «Тушение». Порядок действий следующий: выложить овощи и налить воды. Время приготовления 40 минут. Если овощи через назначенное время будут не очень готовы, запустите программу еще раз.

Следующий способ варки в мультиварке овощей – на пару. Сложите помытые овощи в корзину-пароварку, а в съемную чашу налейте 3 мульт.стакана воды. Закройте крышку и на этой же программе сварите овощи до готовности (60 минут).

Чаще всего я готовлю свеклу традиционным образом – отвариваю в воде.
Для этого нужно помыть крупные корнеплоды, обрезать хвостик и ботву подальше от самой свеклы (короткий хвостик можно и не отрезать) и поместить овощи в мультикастрюлю.
Далее залейте свеклу холодной водой так, чтобы вода покрыла овощи на два пальца выше и включайте режим «Тушение» на 3 часа.
Через полчаса после начала программы добавьте в кастрюлю чайную ложку соли.
Когда овощи будут готовы, достаньте их из воды и дайте им полностью остыть, чтобы можно было безопасно очистить с них кожуру.

После очистки вареные овощи готовы для салата!

Программа Готовка на пару

Иногда нужно отварить овощи, такие как картофель, морковь или свеклу для салата или другого блюда.
Если вы хотите приготовить все овощи вместе, выбирайте программу « ».
Подготовьте все овощи примерно одного размера – желательно некрупные. Не чистите их, просто помойте их водой.
Налейте в кастрюлю два стакана воды, установите паровой контейнер и выложите в него овощи.
Включите программу «Готовка на пару» на 50 минут. После окончания программы ополосните овощи в холодной воде (это поможет легче отделить кожуру) и дайте им остыть.
Очистите ваши овощи и делайте салат!

Программа Выпечка (Жарка)

Поместите овощи на фольгу и запечатайте их со всех сторон.

Смажьте кастрюлю маслом, поместите пакет из фольги в кастрюлю и включите программу «Выпечка» на 1 час.

Если вам необходимо приготовить несколько видов овощей, лучше отварите их отдельно (за исключением готовки на пару), иначе они потеряют цвет и вкус.
Также время кипения различных овощей, разных видов и размеров не равны. Поэтому подбирайте для любого вида готовки примерно одинаковые по размеру овощи.
Для салата лучше варить овощи в кожуре, она помогает предотвратить потерю важных питательных веществ.
Не оставляйте отваренные овощи на длительное время в воде после того, как они будут готовы, иначе они станут безвкусными.
Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ он потеряют при кипячении. Поэтому выбирая способ «Тушение», берите овощи покрупнее.

Перед Новым годом свеклу лучше отварить заранее, дня за 2-3 до праздника. А вообще то, она может храниться в холодильнике до недели.

Свекла содержит в своем составе множество полезных для организма витаминов. Для того чтобы они сохранялись и после термической обработки, необходимо соблюдать правильную технологию приготовления овоща.

Для этого из всевозможных способов наиболее подходит мультиварка. Процесс занимает короткий промежуток времени, но в результате получается полезный и вкусный продукт.

Для того чтобы получить готовое блюдо, можно готовить свеклу с добавлением других овощей в режиме «Тушение». Свекольная икра — самое распространенное блюдо, знакомое нам еще с детства. Только теперь вариант приготовления более упрощенный, благодаря использованию кухонной помощницы.

Сколько варить овощ в мультиварке по времени: целиком и кусочками

Мультиварка пользуется популярностью среди хозяек. И это не удивительно, поскольку именно с ее помощью можно приготовить быстро и просто многие блюда. Не обошло стороной это и свеклу. Всем известно, что для того чтобы сварить корнеплод в кастрюле потребуется много времени. Но с кухонной помощницей эта проблема решается легко.

Для того чтобы приготовить полезный овощ в целом виде используется функция «Тушение». Чтобы продукт полностью проварился и не потерял своих полезных свойств, потребуется не более 40 минут.

При нарезке свеклы на кусочки потребуется более ограниченный отрезок времени – не более 30 минут. Причем используется та же самая функция «Тушение».

Как правильно сварить в мультиварке

Для того чтобы отварить свеклу в кастрюле, требуется не менее 2 часов. При этом необходимо постоянно то увеличивать, то уменьшать интенсивность огня. Да и вода постоянно выкипает и требуется постоянный контроль за ее уровнем. С мультиваркой значительно экономится время, поскольку в контроле за процессом нет никакой необходимости.

Сам процесс приготовления свеклы очень прост:

Вымыть очень хорошо корнеплод под проточной водой холодной температуры;
Выложить в мультиварочную чашу и заполнить водой, так чтобы свекла полностью находилась в жидкости;
Выставить на приборе режим «Тушение», который займет 40 минут и оставить;
После достать свеклу, охладить, очистить от верхней кожуры и можно заняться дальнейшим ее приготовлением.

Свекла на пару

Для того чтобы использовать этот метод и вид мультиварки, потребуется:

свекла – 5 штук примерно одинакового среднего размера;
вода очищенная – 2 литра.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 49 ккал.

Подробный процесс:

Тщательно вымыть корнеплод под прохладной водой из крана;
Выложить его в специальную корзину для приготовления на пару;
В чашу мультиварки налить нужное количество воды, а корзину разместить сверху;
Если вдруг овощ попался слишком крупного размера, то стоит разделить его на две части с помощью острого ножа;
Крышку мультиварки обязательно нужно закрыть;
Выставить прибор на режим «Пар» и нажать на кнопку «Старт»;
Время варки займет не более 40 минут;
После характерного звукового сигнала открыть крышку и проверить готовность корнеплода с помощью зубочистки. При необходимости можно дополнительно продлить время приготовления на 20 минут.

Рецепты приготовления тушеной свеклы

Тушеную свеклу очень хорошо употреблять в период поста. Также блюдо можно употреблять как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу.

Первый

Для самого экономного и простого варианта потребуется следующий список составляющих:

свекла средних размеров – 1 штука;
репчатый лук – 1 штука;
чеснок – 4 зубка;
томатная паста – 4 столовых ложки;
рафинированное растительное масло – 3 столовых ложки;
поваренная соль и перец молотый черный добавлять, основываясь на личный вкус.

Время приготовления – 55 минут.

Калорийность – 106 ккал.

Как приготовить этот вариант тушеной свеклы:

Второй

Рассмотрим более интересный и необычный вариант приготовления тушеной свеклы. Для него потребуется:

свекла среднего размера – 3 штуки;
яблоки (лучше использовать кислый зеленый сорт) – 2 штуки;
сметана минимальной жирности – 100 мл;
лимон – 1 штука;
масло сливочное – 3 столовых ложки;
сахар – 2 столовых ложки;
небольшое количество поваренной соли.

Время приготовления – 2 часа.

Калорийность – 128 ккал.

Подробный процесс приготовления блюда:

Корнеплод тщательнейшим образом промывается в холодной воде. Затем его необходимо сварить на пару в мультиварочной корзине. Займет это в пределах 40 минут;
Охладить овощ, почистить и нарезать в форме соломки средней толщины;
Яблоки очистить от сердцевины с семенами и нарезать на тонкие ломтики. Затем сбрызнуть их соком лимона;
В чашу мультиварки выложить сливочное масло и выбрать функцию «Жарка»;
Свеклу выложить также в чашу и полить свежевыжатым соком лимона;
Затем всыпать нужное количество сахара и продолжать приготовление, не забывая при этом время от времени помешивать состав;
Через несколько минут сменить функцию «Жарка» на «Тушение», добавить сметану, закрыть крышку и оставить на 1 час;
Минут за 10 до окончания процесса высыпать подготовленные яблочные ломтики.

Как вкусно запечь овощ

Необыкновенно вкусной получается свекла, для приготовления которой не нужно ничего, кроме пищевой фольги и мультиварки. Такой вариант овоща может использоваться и в качестве самостоятельного блюда, особенно если дело касается диетического периода, либо в виде дополнительного ингредиента для различных салатов.

Для того чтобы запечь корнеплод, потребуется:

свекла – 1 штука крупных размеров (до 600 грамм).

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 42 ккал.

Процесс выпекания свеклы:

Тщательно вымыть свеклу от загрязнений и немного подсушить;
Обрезать хвост, а другую сторону не стоит трогать, поскольку весь сок вытечет в процессе приготовления;
На ровной поверхности разложить фольгу и положить на нее корнеплод;
Завернуть таким образом, чтобы края фольги были направлены кверху для сохранения выделяющегося сока внутри;
Выложить в чашу мультиварки, поставить функцию «Выпечка» на 1 час;
По истечении заданного периода достать свеклу и оставить для охлаждения. Потом развернуть и очистить от кожуры.

Рецепт свекольной икры

Для свекольной икры потребуется следующий набор ингредиентов:

свекла в сыром виде – 450 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
морковь средних размеров – 1 штука;
чеснок – 1 зубок;
сахар – 1 чайная ложка;
паста томатная – 2 столовых ложки;
очищенная вода – 120 мл;
рафинированное растительное масло – 4 столовых ложки;
черный, красный молотый перец, поваренная соль – на личное усмотрение.

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 71 ккал.

Как приготовить блюдо:

Свеклу очистить от кожуры в сыром виде и измельчить, применив терку крупного размера;
Остальные овощи (морковь, лук) также нужно почистить, а затем лук разделить на кубики незначительного размера, а морковь измельчить с помощью терки;
В мультиварочную чашу вылить растительное масло и выставить сразу же режим «Жарка»;
Выложить вместе измельченные лук и морковь и обжаривать в течение 10 минут. За это время необходимо несколько раз помешать состав;
Добавить свеклу и снова продолжать обжаривание в течение 10 минут;
Добавить к овощам специи. Затем выложить пасту томатную и сахар. Перемешать;
Добавить очищенную воду и привести прибор в режим «Тушение» на 50 минут. В это же время добавить и томатную пасту. Нужно в процессе тушения продуктов открывать крышку и несколько раз перемешивать смесь;
За 10 минут до завершения работы прибора необходимо добавить предварительно измельченный чеснок.

Мультиварка значительно ускоряет процесс приготовления свеклы в любом виде. Благодаря ей больше нет необходимости в утомительных часах ожидания готовности продукта. Все достаточно быстро и просто. К тому же, еще и сохраняются все полезные элементы, содержащиеся в овоще.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.
картофель средний – 5 шт.
куриная грудка – 400 гр
морковь – 1 шт.
соленые огурцы – 2-3 шт.
сметана – 5 ст.л.
горошек консервированный – 7 ст.л.
соль по вкусу
зелень для украшения

Так повелось, что в моей семье ни один праздник, а тем более Новый Год, не проходит без традиционного тазика с салатом оливье. Сегодня я расскажу вам, как можно сэкономить время, силы и приготовить оливье в мультиварке. Тем более, когда поджимает время, этот рецепт будет очень кстати.

Пусть такой подход к приготовлению этого салата вас не удивляет, я не буду призывать замешивать его в чаше мультиварки и в таком виде подавать к праздничному столу. Удивлять гостей, так удивлять! Нет, все гораздо проще, вы узнаете, как сварить овощи для салата в мультиварке одновременно с яйцами и мясом.

Модель моей мультиварки Поларис 0517 AD с мощностью 850Вт позволяет готовить в ней всевозможные блюда достаточно просто и быстро, тем более, паровые овощи и мясо. Овощи, приготовленные на пару, сохраняют в себе все витамины и насыщенный естественный вкус. Поэтому готовые салаты получаются намного вкуснее и полезнее.

Сегодня читателям сайт я расскажу, как очень просто, быстро, а главное, полезно приготовить оливье с куриным мясом в мультиварке, отварив в ней основные ингредиенты для этого салата.

Способ приготовления

Яйца промываю, затем кладу в чашу мультиварки и наливаю 1,5 литра теплой воды. Чтобы яйца при варке не лопнули, добавляю в воду столовую ложку соли.
Устанавливаю сверху корзину, предназначенную для приготовления на пару. Все овощи тщательно промываю. Дольше всего, как правило, готовится морковь, поэтому ее я разрезаю на несколько кусочков. Выкладываю все овощи и мясо в корзину. Закрываю крышку мультиварки и выбираю в меню режим «варка на пару», устанавливаю время 20 минут.
Когда прозвучит звуковой сигнал, открываю крышку и, прежде чем доставать овощи, проверяю их готовность, прокалывая ножом или вилкой. Готовые овощи должны быть мягкими и легко прокалываться. Дело в том, что 20 минут вполне достаточно для того, чтобы яйца и были готовы, а вот готовность овощей зависит от их сорта. Если картошка или морковь окажутся сырыми, тогда филе и яйца следует аккуратно достать, а овощи оставить в корзине и увеличить время приготовления на 10-15 минут.
Снимаю корзину с готовыми овощами и мясом, яйца выкладываю в миску. Чтобы с яиц легко снималась скорлупа, их следует сразу же, достав из кипятка, залить холодной водой.
Далее приготовление всеми любимого салата оливье у меня происходит по обычному сценарию. Снимаю кожуру с охлажденных овощей, чищу яйца.
Нарезаю кубиками морковку, картошку, огурцы, яйца и куриную грудку, с которой предварительно снимаю кожицу. Она слишком жирная и в салате будет некстати.
Все ингредиенты выкладываю в салатник и добавляю .
Кладу в салат сметану (можно привычно – майонез), солю по вкусу и перемешиваю.
Традиционное праздничное блюдо – салат оливье, который чаще всего готовят на Новый год, теперь можно подавать к столу. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Яйца, так же как мясо и овощи для оливье в мультиварке можно отварить на пару в корзине-пароварке. Так как для салатов они нужны сваренные вкрутую, то время приготовления следует выбрать 20 минут.

Три способа отварить свеклу в мультиварке

Зимой на нашем столе самый частый овощ – это свекла. С ней можно приготовить множество вкусных и полезных салатов: «Селедка под шубой», винегрет, свекла с черносливом и грецкими орехами и т.

д. Во всех случаях свеклу необходимо предварительно отварить, а удобнее всего это сделать при помощи мультиварки. При таком способе варки в овощах сохраняются все витамины и питательные вещества.

Для того, чтобы отварить свеклу в мультиварке необходимо приготовить:

1 кг свеклы;
мультиварку с возможностью готовить на пару.
чистую воду;

1. Готовим на программе «Тушение».
Свеклу хорошенько промыть от земли, обрезать хвостик и поместить в мультиварку. Залить чистой холодной водой овощи так, чтобы они полностью оказались в воде и включить режим «Тушение» на 180 минут.
После того, как овощи будут готовы, их следует обязательно достать из воды и остудить. Если оставить свеклу в воде, то она станет безвкусной.

2. Готовим на пару
При помощи этой программы можно быстро сварить овощи (свеклу, картофель, морковь) для салата или другого блюда. Подберите овощи примерно одинаковые по размеру, промойте в проточной воде и выложите на контейнер. В чашу мультиварки налейте 2-3 стакана воды и включите режим «Готовка на пару» на 50-60 минут. Чтобы кожура легко отделялась с готовых овощей, их необходимо сразу же после окончания режима ополоснуть холодной водой.

3. Готовим на программе «Выпечка»
Есть еще один интересный способ приготовления овощей в мультиварке – запекание в фольге. Корнеплоды подбирайте не слишком крупные по размеру, промойте, слегка просушите и заверните в фольгу. Дно кастрюли слега смажьте подсолнечным маслом и погрузите в нее овощи в фольге. Готовьте в режиме «Выпечка» примерно 60 минут.

Овощи в микроволновке как сварить в пакете на винегрет рецепт с фото пошагово и видео

Овощи на салат за 10 минут — это так просто! Готовь и ты! Овощи для салата все обычно варят заранее, а со свеклой и вовсе морока — в отдельной кастрюле, да еще и 3 часа, если она большая.

Хотя всю эту мороку можно осуществить за 10-15 минут при помощи микроволновки. Быстро и просто!Foster

Автор рецепта

Овощи в микроволновке как сварить в пакете на винегрет

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

На вес состава: в одной порции (165 г)во всех порциях (660 г)100 г

Углеводы 83% 10 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:
Вымойте овощи щеткой и просушите. Морковь наколите ножом или вилкой.
Шаг 2:
Свеклу положите в пакет, в пакете сделайте несколько дырочек. Если готовите картошку — тоже в пакет.
Шаг 3:
Поставьте овощи в микроволновку.
Шаг 4:
Мощность 800 Вт, время 6 минут.
Шаг 5:
Переверните овощи. Установите время 4 минуты.
Шаг 6:
Морковь готова. Готовность определяем на ощупь или проколом (ножом, вилкой, зубочисткой).
Шаг 7:
Свекла готовится чуть дольше в зависимости от размера и свежести.
Шаг 8:
Остудите овощи — и можно готовить салаты, закуски, или нарезать, приправить и подать как диетический гарнир к отварной грудке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Свекла — 40 ккал/100г
Сушеная свекла — 278 ккал/100г
Свекла отварная — 49 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г

Калорийность продуктов: Морковь, Свекла

Можно ли сварить овощи в мультиварке.

Винегрет в мультиварке на пару. Нам понадобятся овощи

Порций: 1 кг Время приготовления: 3 часа 26.12.2014 г.

Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Как сварить свеклу в мультиварке перед Новым годом? Именно этот овощ требует больше всего времени на готовку. А ведь именно перед праздниками мы готовим больше всего салатов со свеклой: и селедка под шубой, и винегрет, и свекла с чесноком и орехами…

Очень удобно это сделать именно при помощи нашей кухонной помощницы. Эта статья поможет вам приготовить свеклу в мультиварке правильным образом. Есть несколько способов, как сварить свеклу в мультиварке, в зависимости от того, насколько вы спешите. Главное, чтобы ваши овощи после готовки по-прежнему содержали все важные питательные вещества!

Ингредиенты:

1 кг свеклы;
вода;
мультиварка с паровым контейнером.

Процесс приготовления:

Программа Тушение

Программа Готовка на пару

Иногда нужно отварить овощи, такие как картофель, морковь или свеклу для салата или другого блюда.
Если вы хотите приготовить все овощи вместе, выбирайте программу «Готовка на пару ».
Подготовьте все овощи примерно одного размера – желательно некрупные. Не чистите их, просто помойте их водой.
Налейте в кастрюлю два стакана воды, установите паровой контейнер и выложите в него овощи.
Включите программу «Готовка на пару» на 50 минут. После окончания программы ополосните овощи в холодной воде (это поможет легче отделить кожуру) и дайте им остыть.
Очистите ваши овощи и делайте салат!

Программа Выпечка (Жарка)

Еще один хороший способ приготовить свеклу в мультиварке для салата – запечь в фольге в мультикастрюле.
Для этого способа также выбирайте некрупные корнеплоды, промойте их в воде, промокните салфеткой и не срезайте ботву и хвостик слишком близко к самой свекле.
Поместите овощи на фольгу и запечатайте их со всех сторон. Смажьте кастрюлю маслом, поместите пакет из фольги в кастрюлю и включите программу «Выпечка» на 1 час.

Если вам необходимо приготовить несколько видов овощей, лучше отварите их отдельно (за исключением готовки на пару), иначе они потеряют цвет и вкус.
Также время кипения различных овощей, разных видов и размеров не равны. Поэтому подбирайте для любого вида готовки примерно одинаковые по размеру овощи.
Для салата лучше варить овощи в кожуре, она помогает предотвратить потерю важных питательных веществ.
Не оставляйте отваренные овощи на длительное время в воде после того, как они будут готовы, иначе они станут безвкусными.
Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ он потеряют при кипячении. Поэтому выбирая способ «Тушение», берите овощи покрупнее.
Перед Новым годом свеклу лучше отварить заранее, дня за 2-3 до праздника. А вообще то, она может храниться в холодильнике до недели.

Как сварить овощи в мультиварке видео рецепт — пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.
картофель средний – 5 шт.
куриная грудка – 400 гр
морковь – 1 шт.
соленые огурцы – 2-3 шт.
сметана – 5 ст.л.
горошек консервированный – 7 ст.л.
соль по вкусу
зелень для украшения

Способ приготовления

Яйца промываю, затем кладу в чашу мультиварки и наливаю 1,5 литра теплой воды. Чтобы яйца при варке не лопнули, добавляю в воду столовую ложку соли.
Устанавливаю сверху корзину, предназначенную для приготовления на пару. Все овощи тщательно промываю. Дольше всего, как правило, готовится морковь, поэтому ее я разрезаю на несколько кусочков. Выкладываю все овощи и мясо в корзину. Закрываю крышку мультиварки и выбираю в меню режим «варка на пару», устанавливаю время 20 минут.
Когда прозвучит звуковой сигнал, открываю крышку и, прежде чем доставать овощи, проверяю их готовность, прокалывая ножом или вилкой. Готовые овощи должны быть мягкими и легко прокалываться. Дело в том, что 20 минут вполне достаточно для того, чтобы яйца и были готовы, а вот готовность овощей зависит от их сорта. Если картошка или морковь окажутся сырыми, тогда филе и яйца следует аккуратно достать, а овощи оставить в корзине и увеличить время приготовления на 10-15 минут.
Снимаю корзину с готовыми овощами и мясом, яйца выкладываю в миску. Чтобы с яиц легко снималась скорлупа, их следует сразу же, достав из кипятка, залить холодной водой.
Далее приготовление всеми любимого салата оливье у меня происходит по обычному сценарию. Снимаю кожуру с охлажденных овощей, чищу яйца.
Нарезаю кубиками морковку, картошку, огурцы, яйца и куриную грудку, с которой предварительно снимаю кожицу. Она слишком жирная и в салате будет некстати.
Все ингредиенты выкладываю в салатник и добавляю .
Кладу в салат сметану (можно привычно – майонез), солю по вкусу и перемешиваю.
Традиционное праздничное блюдо – салат оливье, который чаще всего готовят на Новый год, теперь можно подавать к столу. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Программа Готовка на пару

Программа Выпечка (Жарка)

Еще один хороший способ приготовить свеклу в мультиварке для салата – .
Для этого способа также выбирайте некрупные корнеплоды, промойте их в воде, промокните салфеткой и не срезайте ботву и хвостик слишком близко к самой свекле.
Поместите овощи на фольгу и запечатайте их со всех сторон. Смажьте кастрюлю маслом, поместите пакет из фольги в кастрюлю и включите программу «Выпечка» на 1 час.

Если вам необходимо приготовить несколько видов овощей, лучше отварите их отдельно (за исключением готовки на пару), иначе они потеряют цвет и вкус.
Также время кипения различных овощей, разных видов и размеров не равны. Поэтому подбирайте для любого вида готовки примерно одинаковые по размеру овощи.
Для салата лучше варить овощи в кожуре, она помогает предотвратить потерю важных питательных веществ.
Не оставляйте отваренные овощи на длительное время в воде после того, как они будут готовы, иначе они станут безвкусными.
Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ он потеряют при кипячении. Поэтому выбирая способ «Тушение», берите овощи покрупнее.
Перед Новым годом свеклу лучше отварить заранее, дня за 2-3 до праздника. А вообще то, она может храниться в холодильнике до недели.

1:502 1:512

Мультиварка очень полезна на кухне, а варить овощи в ней одно удовольствие!

1:653 1:663 1:736

Их можно заложить все одновременно, только морковь вытащить раньше, минут через 5 будет готов картофель, а свекла будет готова ещё через 15 минут.

1:1694

1:9

Нам понадобятся овощи:

Морковь — 1 шт.
Свекла — 4 шт.
Картофель — 4 шт.
Вода — 3 стакан

Приготовление:

1) Перед тем как варить овощи в мультиварке, их нужно вымыть, если потребуется — щёткой.

2) В чашу мультиварки налить воду, не менее трёх стаканов. Вставить чашу для варки на пару.

3:1533

3:9

4:514

3) Выложить овощи.

4:551

5:1056

4)Выставить режим «Пароварка» и время 45 минут. Закрыть крышку.

6) Ещё через 20 минут будет готова свекла.

7) Овощи в мультиварке готовы. Когда овощи остынут, их можно почистить и порезать для салата.

Когда я узнала о возможности приготовления винегрета в мультиварке, то подумала — и что такого? Сварил овощи в чаше вместо кастрюли, хотя второй вариант для меня даже удобнее. Как оказалось — все немного иначе и интереснее!

Овощи, в частности картофель, свекла и морковь, варятся не в мундире, как мы все привыкли, а уже очищенные и порезанные кубиками на пару. Именно этот способ приготовления позволяет сохранить целостность кусочков корнеплода, конечно, все зависит и от сорта. Соотвественно, итоговый вкус салата получается тоже немного другой.

Кроме того, что при варке на пару в мультиварке в ингредиентах винегрета сохранется больше полезных элементов, сам процесс проиходит намного быстрее. Ведь овощи в твердом виде режутся легче, чем в вареном (достаточно вспомнить эту вечно прилипающую картошку к ножу), и на пару процесс приготовления происходит намного быстрее, и чище! Ополаскиваете потом чашу и все — никаких следов выкипающего отвара на плите и стенках кастрюли.

Вам уже стало интересно самим попробовать? 😉 Тогда приступим!

Такой салат станет прекрасным гарниром для любого мясного блюда, например, куриной грудки, приготовленной одним из этих способов

Овощи для винегрета мы будем готовить в мультиваpке YUMMY YMC-505BX мощностью 1000 Вт. Но можно использовать любую другую модель, у которой в комплекте есть чаша для варки на пару.

Моя мама до сих пор готовит винегрет с фосолью, варенной, горошек добавляет консервированный, моя же любимая особенность в этом салате — молодой картофель, попробуйте приготовить разные варианты — ведь только так можно найти тот самый, свой любимый)

Время приготовления:1 час Порций: 3-4

Ингредиенты:

свекла, корнеплод крупного размера — 1 штука;
морковь — 1 корнеплод;
картофель среднего размера — 3 корнеплода;
огурцы соленые или маринованные — 2 или 3 по вкусу;
репчатый лук — 1 головка среднего размера;
зеленый консервированный горошек — половина стандартной жестяной банки;
соль поваренная или морская — по вкусу;
подсолнечное масло или другое любимое растительное для заправки салата;
свежая зелень

Как правильно сварить овощи для винегрета в мультиварке и приготовить вкусный салат

Набор продуктов классический, если у вас немного другой, используйте его

Берем свеклу, морковь и картошку. Промываем под краном в холодной воде, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками маленького размера — любите покрупнее? Пожалуйста!

Смешивать овощные кубики нельзя, потому что на приготовление каждого корнеплода свое время.

Картошку нам надо будет достать пораньше, морковь – чуть позже, свеклу – в конце.

Свеклу перемешиваем с 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Благодаря такой процедуре чаша мультиварки меньше запачкается и другие овощи не окрасятся в бардовый цвет

Перекладываем кубики из овощей в чашу пароварки отдельными кучками

Кастрюлю мультиварки наполняем водой- примерно один литр, если добавить больше — она дольше будет закипать.
Фиксируем пароварочную чашу внутри мультиварки. Включаем режим «Варка на пару», время – 40 мин. Оставляем корнеплоды готовиться.

Спустя 10 минут вынимаем столовой ложкой картофель – предварительно ножом или зубочисткой проверьте — приготовился ли?

Остальные овощи остаются готовиться дальше. Возможно, у вас будет немного все по-другому, картошка приготовится чуть раньше или чуть позже. Но каждая хозяйка чаще всего уже знает возможности своей мультвиарки и может сама сориентироваться по времени варки.

Итак, картофель мы пока отставляем в сторону остывать, морковь и свекла продолжают вариться. Приблизительно через 10-15 минут подоспеет морковь. Достаем и её.

Готовность свеклы мы узнаем по окончанию программы или можно проверит пораньше. Выкладываем на тарелку для остывания.

Пока работала мультиварка — мы уже успели нарезать маринованные огурчики и высыпать их в миску

Как готовить овощи в мультиварке на оливье

Так родился классический рецепт оливье из вареных овощей, щедро приправленных майонезом провансаль, и вареной «докторской» колбасы. Чтобы с яиц легко снималась скорлупа, их следует сразу же, достав из кипятка, залить холодной водой. Стоит отметить, что некоторые хозяйки предпочитают класть в салат не соленые, а маринованные огурцы, что тоже очень вкусно.

Смотрите видео

Однако для тех, кто рос во времена советского союза, эти ингредиенты, безусловно, были недоступны, из-за их дороговизны. Традиционный новогодний салат =) а в советское время самым новогодним был венегрет, так как майонез, необходимый для оливье, был жутким дефицитом. Нарезаю кубиками морковку, картошку, огурцы, яйца и куриную грудку, с которой предварительно снимаю кожицу. Пусть такой подход к приготовлению этого салата вас не удивляет, я не буду призывать замешивать его в чаше мультиварки и в таком виде подавать к праздничному столу. Таким образом, вы лично убедились, что отваривать овощи для салата «оливье» в мультиварке быстро и просто. Рецепт современного «оливье» настолько знаком всем хозяйкам, что трудно поверить в его первоначальный состав.

Чтобы приготовить овощи на пару в мультиварке для оливье

Если картошка или морковь окажутся сырыми, тогда филе и яйца следует аккуратно достать, а овощи оставить в корзине и увеличить время приготовления на 10-15 минут. Пользуйтесь нашими советами, делитесь рецептами с друзьями и получайте наслаждение от приготовленной пищи. У хозяек часто возникает необходимость и вопрос как варить овощи в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др.) для разнообразных блюд, например, для салатов, оливье, для винегрета на пару? А придумал этот замечательный салат французский повар люсьен оливье в далеких 60-х годах 19-го века.

Интересно, а так быстрее получается сделать салат, чем сначала варить овощи, потом их чистить и нарезать? В рубрике советы по приготовлению оливье рассмотрены рекомендации по приготовлению и хранению салата. Традиционное праздничное блюдо – салат оливье, который чаще всего готовят на новый год, теперь можно подавать к столу. Сегодня классическим рецептом настоящего оливье считают салат оливье с колбасой (вареная колбаса, сорт «докторская») — именно его готовит большинство хозяек.

Как варить овощи в мультиварке

Сегодня вы сможете на личном опыте убедиться в том, что мультиварка замечательно подходит не только для приготовления первых, вторых блюд, мыса и выпечки, но также в ней можно приготовить овощи для салата «оливье». Я имела ввиду весь процесс приготовления, начиная чисткой и резкой, заканчивая перемешиванием всех ингредиентов! Нет, все гораздо проще, вы узнаете, как сварить овощи для салата в мультиварке одновременно с яйцами и мясом. Сейчас этот салат все также популярен, как и десятки лет назад, и потому его готовят не только на новогодний стол, но и на любой другой праздник. Модель моей мультиварки поларис 0517 ad с мощностью 850вт позволяет готовить в ней всевозможные блюда достаточно просто и быстро, тем более, паровые овощи и мясо.

Овощи на пару пожалуй лучшее блюдо в котором ингредиенты не теряют свои питательные ценности, как их готовить? По желанию также можно добавлять зеленый консервированный горошек, а при подаче к столу украсьте салат веточками зелени. Когда прозвучит звуковой сигнал, открываю крышку и, прежде чем доставать овощи, проверяю их готовность, прокалывая ножом или вилкой.

Овощи в мультиварке в мультиварке

Как жарить овощи в мультиварке:

Некоторые вещи в жизни слишком хороши, чтобы быть правдой.

Это ежедневное электронное письмо с информацией о том, что я выиграл 100 миллионов долларов в швейцарской лотерее?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Надоедливый рекламный парень, который взволнованно сообщает вам, что есть способ заработать деньги, пока вы спите? А если вы позвоните в ближайшие десять минут, он раскроет секрет всего за 19 долларов.99?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

А идея о том, что можно приготовить ароматные жареные овощи, не включая духовку, не нагревая весь дом и не придирчиво следя за тем, чтобы овощи в мультиварке не подгорели?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Это правда.

Поздоровайся с жареными овощами в мультиварке!

«Но подождите! Есть больше! Звоните прямо сейчас, и мы удвоим ваш заказ!»

Внизу: овощи и приправы, которые я использовала для медленного приготовления.Не стесняйтесь изменить его.

Используйте больше сладкого картофеля, замените морковь на кабачки, помидоры черри на чеснок, добавьте пастернак, добавьте различные травы или специи к овощам в мультиварке…

2 сладких перца, нарезанных крупными ломтиками (как показано на фото)
1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
3 маленьких цукини, нарезанных толстыми ломтиками
1/2 стакана очищенных зубчиков чеснока
соль, травы по выбору и масло (я, вероятно, использовала около 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку итальянской приправы и 2 столовые ложки оливкового масла.Я думаю, вы могли бы использовать масляный спрей, если вы не возражаете против вкуса жареных овощей без масла. Но мне больше нравятся овощи в мультиварке с оливковым маслом.)

Как приготовить овощи в мультиварке в мультиварке: Смажьте мультиварку жиром, затем добавьте все овощи. (Я использовал медленноварку на 4 литра.) Приправьте солью, травами и маслом, затем перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Готовьте 3 часа на сильном огне (или дольше на слабом), помешивая раз в час или около того. В этот момент вы можете открыть крышку и слить жидкость для другого использования.Не выбрасывайте его; жидкость очень вкусная! Я просто пил его, как суп. Овощи будут иметь более мягкую текстуру, чем овощи, запеченные в духовке, но на самом деле они еще более ароматные и сладкие. Известно, что мультиварки — благодаря их медленному и постоянному нагреву — усиливают вкус всего, что вы готовите.
Вы когда-нибудь влюблялись в эти телевизионные рекламные ролики?
Вопреки здравому смыслу, я постоянно в них влюбляюсь! Затем мне приходится напоминать себе: «Это слишком хорошо, чтобы быть правдой.Должен быть подвох. Крем, который утверждает, что вы можете использовать его один раз и больше никогда не бриться? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Компакт-диск, который научит вас новому языку менее чем за 10 дней? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Робот-пылесос, который не нужно толкать? Слишком, слишком хорошо, чтобы быть правдой. Несколько лет назад один из моих друзей купил этот пылесос… он постоянно врезался в стену!
Кофейный торт на одну порцию в кружке
Чистая помадка с миндальным маслом
Подробнее о кулинарной книге
Рецепт жареных овощей в мультиварке
Эти запеченные в мультиварке овощи приготовлены из красного картофеля, моркови, цуккини и лука, смешанных с оливковым маслом и идеально приправленных.Пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас, и к обеду у вас будут лучшие жареные овощи!
Я люблю готовить вкусные обеды для своей семьи, но к тому времени, когда я приготовлю основное блюдо, гарнир обычно уже не рассматривается.
Я люблю запекать овощи в духовке, потому что это быстро, легко и они получаются очень нежными.
Я знал, что у меня не будет много времени позже в тот же день, чтобы приготовить ужин, поэтому я взбил эти Жареные овощи в мультиварке за несколько минут, позволив моей мультиварке сделать всю работу за меня, и мы вкусный гарнир готов к обеду!
Как запечь овощи в духовке:
Если вы предпочитаете запекать овощи в духовке или не положили эти овощи в мультиварку достаточно рано, чтобы они были готовы к обеду, вы МОЖЕТЕ приготовить их в духовке.
Подготовьте овощи в соответствии с инструкциями к рецепту, затем распределите их ровным слоем на противне, сбрызнутом антипригарным кулинарным спреем, вместо того, чтобы помещать их в мультиварку.
Готовьте при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 25-30 минут или пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.
Как жарить овощи в мультиварке:
Эти жареные овощи в мультиварке могут стать моим новым любимым гарниром, потому что их так легко приготовить.
Начните с нарезки овощей на мелкие кусочки. Если вы нарежете овощи кубиками, они будут слишком мелкими.
Вы также должны обязательно нарезать кабачки на более крупные кусочки, так как они приготовятся быстрее.
Высыпьте все нарезанные овощи в закрывающийся пакет объемом галлон, полейте овощи оливковым маслом и посыпьте итальянскими приправами.
Запечатайте пакет и встряхните, чтобы все овощи были покрыты маслом и приправами.
Положите пакет с приправленными овощами в мультиварку, сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем.
Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5-7 часов или на сильном в течение 3-4 часов.
После приготовления посыпьте овощи тертым пармезаном.
Подавать сразу, чтобы овощи не остыли и не размокли (я смотрю на тебя, кабачок) .
«У меня так много времени!» -Нет мамы никогда
Позвольте нам вернуть вам ваше время. С планами питания «Шесть сестер» мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.
Получите мои планы питания СЕЙЧАС!
Как приготовить овощи в мультиварке: Попробуйте эти 6
Когда на улице жарко, кому хочется, чтобы духовка работала час или больше только для того, чтобы поджарить овощи? Использование мультиварки означает, что кухня может оставаться прохладной, и вы можете оставить овощи готовиться сами по себе. Просто убедитесь, что овощи примерно одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Shutterstock
Свекла
Вымойте каждую свеклу и удалите всю зелень, используя ее для салата или выбросив.Каждую промытую свеклу завернуть в фольгу и бросить в мультиварку. Готовьте на сильном огне около 4 часов, в зависимости от размера свеклы, и воткните в свеклу нож, чтобы проверить готовность. Аккуратно снимите кожицу с каждой свеклы и ешьте разными способами: в салате из рукколы с козьим сыром и грецкими орехами; смешанный с рубленой свежей мятой и лебедой; или упаковать в стеклянную банку с уксусом и специями на несколько дней, что приведет к легкому маринованию.
Renee Comet / The New Jewish Tab
Ржавый картофель или сладкий картофель
Вымойте средний ржавый картофель или сладкий картофель, проколите несколько раз вилкой, а затем надежно заверните в фольгу (при желании сбрызните оливковым маслом и солью перед помещением в фольгу).Добавьте в медленноварку, укладывая картофель слоями друг на друга, и готовьте до мягкости, примерно 4–5 часов на высокой мощности или 8–10 часов на низкой. Разрежьте и подавайте картофель с маслом и сметаной; подавайте сладкий картофель с кусочками сложного сливочного масла, приправленного медом и кайенским перцем.
Кейси Барбер
Баклажаны
Баклажаны — еще один овощ, который можно сделать нежным с помощью волшебства медленноварки. Баклажан может быть главной звездой рецепта, например, пармезана из баклажанов или рагу.Целый баклажан проткните несколько раз и поместите в мультиварку на максимальную мощность не менее чем на 3 часа. Вырежьте мякоть из баклажанов и превратите ее в пюре для ближневосточного соуса, баба гануш или начините баклажаны кускусом и сухофруктами для основного блюда.
СЕГОДНЯ
Лук
У вас есть рецепт, который требует карамелизированного лука (привет, французский луковый суп или французский луковый соус), но не хотите стоять у плиты, наблюдая за луком в течение как минимум часа? Карамелизированный лук — один из гениальных трюков для мультиварки.Очистите и нарежьте тонкими ломтиками несколько килограмм лука. Хотя это звучит как сумасшедшая сумма, помните, что лук очень сильно приготовится. Добавьте лук в медленноварку, сбрызните несколькими столовыми ложками оливкового масла и приправьте солью и перцем. Варить на медленном огне около 10 часов. Для более глубокой карамелизации оставьте крышку приоткрытой и готовьте еще несколько часов. Поскольку лук никогда не может слишком сильно карамелизоваться, можно не беспокоиться о пережаривании.
Пэтти Ли / СЕГОДНЯ
Артишоки
Подготовьте артишоки так же, как и для других способов приготовления: обрежьте плодоножку, удалите жесткий внешний слой листьев и срежьте верхушку на 1/3 с артишока. Добавьте столько, сколько поместится (от 4 до 6) в мультиварку, вместе с 3 стаканами воды и большим количеством лимонного сока. Готовьте до тех пор, пока листья не будут легко отрываться, примерно 4-5 часов на высокой мощности или 8-9 часов на слабой. Подавайте по одному артишоку на человека, дав ему снять листья и окунуть в масло, пока не получатся столь желанные сердцевины артишока. Также рассмотрите возможность маринования сердечек в оливковом масле и специях, чтобы использовать их для предстоящего салата.
Брэндон Гудвин / СЕГОДНЯ
Спагетти-сквош
Мало того, что мультиварка может воздать должное спагетти-сквошу, это также означает, что вам придется пропустить ужасную задачу разрезать тыкву без травм, чтобы подготовить ее к запеканию в духовке.Для мультиварки просто сделайте от 15 до 20 уколов, а затем добавьте всю тыкву в чашу мультиварки вместе с 1 ½ стакана воды. Будьте осторожны, чтобы не получить слишком большую тыкву для размера вашей мультиварки. Варить до готовности, около 3 часов на высокой мощности или 6 часов на низкой. Разрежьте тыкву пополам, чтобы удалить семена, и используйте вилку, чтобы нарезать тыкву, чтобы подавать с соусом маринара или в этом рецепте спагетти из тыквы с грецкими орехами и шалфеем.
Quentin Bacon
Корнеплоды в медленноварке с глазурью из яблочного сидра
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Слегка сладкие, нежные морковь и корнеплоды в маслянистой глазури из яблочного сидра. Приготовьте этот рецепт в мультиварке для удобного и вкусного праздничного гарнира.
Корнеплоды прекрасно подходят для приготовления в мультиварке.
Хотя я должен признать, что обжаривание корнеплодов — лучший способ добиться более деревенской карамелизированной отделки, вы не можете обойти удобство их медленного приготовления.
Несколько часов в мультиварке волшебным образом превращают их в сладкие, нежные наггетсы, как ничто другое.
Кроме того, когда вы или ваша духовка заняты другими делами, этот прекрасный букет холодных овощей спокойно делает свое дело на кухонном столе, готовя в ванне из масла и яблочного сидра.
Я выбрал яблочный сидр, чтобы дополнить сладость овощей, а также прославить дух осени.
Приготовление яблочного сидра на плите занимает менее 15 минут.
Это быстрый шаг, который концентрирует натуральные сахара в сидре. Выпаренный сок смешивают с медом (или кленовым сиропом) и маслом, затем соединяют с овощами.
Положить все в мультиварку и оставить на 3 часа. Когда они будут готовы, у вас будут нежные овощи в вкусной глазури.
Смешайте различные корнеплоды или упростите его, добавив всего один или два любимых овоща вашей семьи.
- Морковь
- Сладкий картофель
- Юкон Голд
- Пастернак
- Мускатная тыква
Убедитесь, что овощи нарезаны одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
Более сытные овощные гарниры:
СЛЕДУЙТЕ! Подпишитесь на мою рассылку и получите мой план ужина + список покупок, а также подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы быть в курсе последних рецептов и контента.
Корнеплоды в медленноварке с глазурью из яблочного сидра
Карен Тедеско
Праздничный овощной гарнир, приготовленный в медленноварке, с морковью, сладким картофелем и кабачками в маслянистой глазури из яблочного сидра.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 3 часа
Общее время 3 часа 10 минут
Овощи
Кулинарные блюда в мультиварке
Порции 6 порций
- 1 чашка (250 мл) яблочного сидра
- 4 столовые ложки (60 г) сливочного масла
- 1 столовая ложка (15 мл) меда или кленового сиропа
- ½ чайной ложки кошерной соли
- Свежемолотый черный перец
- 3 фунта (1.35 кг) смеси корнеплодов по вашему выбору, моркови, сладкого картофеля, пастернака и т. д., очищенных и нарезанных на кусочки по 1/2 дюйма
- Нарезанный свежий тимьян
- Вскипятите сидр в небольшой кастрюле, пока он не уварится вдвое (½ стакана). Снимите с огня и добавьте масло, мед, соль и черный перец по вкусу.
- Положите овощи в медленноварку и залейте смесью сидра. Перемешайте, чтобы покрыть.
- Готовьте на высокой мощности в течение 3 часов или на низкой в течение 6 часов.Подавать теплыми, посыпав свежим тимьяном.
- Проверяйте овощи в течение последних 15 минут приготовления. Если вы хотите более густую глазурь, снимите крышку и готовьте на сильном огне в течение 10–15 минут, чтобы жидкость немного уменьшилась.
- Чтобы сделать овощи более нарядными, посыпьте их поджаренными рублеными орехами, такими как орехи пекан или грецкие, и тертым сыром грюйер или пармезан.
Порция: 1 г | Калорийность: 228 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 4 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 331 мг | Калий: 825 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 32192 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 86 мг | Железо: 1 мг
- Facebook
- Твиттер
- Пинтерест
Привет, я Карен
Создатель семейной еды
Я помешан на еде, супер-дегустатор и профессионально обученный повар. ВСЕ о том, как сделать приготовление пищи веселым и выполнимым, с простыми проверенными рецептами и невероятно вкусной едой! Подробнее обо мне читайте здесь.
Простые овощи в мультиварке — юмористическое домашнее хозяйство
Это не один из тех рецептов в мультиварке, которые вы используете, потому что вам нужно выйти из дома на целый день и вы хотите, чтобы ужин был готов, когда вы вернетесь домой. Это один из рецептов типа « сегодня слишком жарко, чтобы включать духовку, , но я все еще хочу вкусные овощи со своим стейком».
Иногда мультиварка не для того, чтобы долго готовить, а иногда для того, чтобы в доме было прохладно. Иногда это делается для того, чтобы освободить больше места на плите, если вы готовите для толпы и вам нужно это пространство.Иногда это происходит из-за того, что у вас сломалась духовка. Иногда это происходит потому, что вы одержимы своей мультиваркой.
Для этого блюда вы можете использовать любые овощи …ну, в пределах разумного. Салат будет не так хорош. Я тоже не уверен, что буду использовать бамию… в основном потому, что я думаю, что бамия противная. Но в любом случае, просто используйте то, что есть.
Вы можете использовать свежие или замороженные овощи . Мне нравится использовать замороженные, потому что это в основном то, что у меня есть. У меня есть свежие овощи каждую неделю, но когда я покупаю оптом, я стараюсь заморозить их все, чтобы продлить жизнь… и поэтому я не нахожу, чтобы в задней части холодильника росли волосы.
Это блюдо действительно сияет благодаря сливочному маслу . Пожалуйста, не оставляйте это без внимания. Сливочное масло делает овощи волшебными… а также помогает организму усваивать эти растительные витамины. Что-то в овощах с маслом вызывает у меня желание петь… стоять на кухне и есть этих щенков прямо из кувшина. И сжечь мне рот. Упс.
Я очень люблю овощи и считаю их вкусными! Они занимают одно место с жареной зеленой фасолью.
Заметили что-нибудь странное на этой картинке? Да, при попытке сделать это мой черепок умер… снова. Это ДВЕ мультиварки за одну неделю. Я думаю, что мои черепки пытаются сказать мне, что они переутомились и устали… так что, я думаю, я дам им отдохнуть — на несколько дней.
Я выстоял, и у нас все еще были овощи на ужин! А теперь я связываюсь с Гамильтон Бич. 😉
Распечатать это!
Овощи Easy Crock Pot
- 8 чашек свежих или замороженных овощей на ваш выбор (я люблю брокколи, стручковую фасоль и цветную капусту)
- ***При использовании свежих овощей добавьте в кастрюлю ¼–½ стакана воды***
- 3 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец
- Желаемые приправы (наши любимые каджунские)
1. В 4- или 5-литровом кувшине смешайте овощи с солью, перцем и желаемой приправой.
2. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
3. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2 часов.
4. Перемешайте и подавайте с шумовкой.
Выход: 4-5 порций
Другие публикации, которые могут вам понравиться
Капоната универсальна, ее можно приготовить в мультиварке

Капоната в мультиварке; получить рецепт, ниже. (Деб Линдси/для The Washington Post)
Я нечасто пользуюсь мультиваркой, но, скорее всего, я использую ее летом, когда моя общая кулинарная миссия, помимо еженедельного посещения близлежащего фермерского рынка, состоит в том, чтобы избегайте стоять у плиты или топить мою духовку.Основываясь на популярности рататуя в медленноварке, который я приготовил для этой колонки прошлым летом, я предполагаю, что многие из вас думают так же. Так что в этом году я обратился к другому региону Средиземноморья в поисках другого летнего овощного блюда, подходящего для этого прибора, и приземлился на Сицилии с этой капонатой.
Это кисло-сладкое рагу из помидоров и баклажанов, приправленное текстурой и вкусом сельдерея, изюма, оливок, каперсов и кедровых орешков. Эта версия настолько проста, насколько это возможно.Вы просто смешиваете все (кроме кедровых орехов) в мультиварке и включаете ее. Использование маленьких баклажанов устраняет вероятность горьких семян, поэтому вам не нужно солить овощ или жарить его заранее, как того требует большинство рецептов, и я был рад обнаружить, что помидоры также не нужно очищать от кожуры.
Через 2,5 часа, когда овощи станут мягкими и начнут терять форму, а ароматы смешаются, дайте им остыть до комнатной температуры, а затем добавьте поджаренные кедровые орешки.
Мне понравилась партия, которую я приготовила разными способами в течение недели. Я подал его в маленькой миске, чтобы положить на кростини для моих гостей, которые зашли за бокалом вина. Я щедро намазал его на хрустящий хлеб и посыпал сверху ломтиками свежей моцареллы и листьями базилика, чтобы сделать открытый бутерброд на обед (я поставил его в тостер, чтобы расплавить сыр. Это считается включением духовки?) И однажды вечером я подал его как часть большой закуски на ужин. У меня все еще оставалось немного, которым я заморозился, чтобы снова насладиться им когда-нибудь в будущем — подогрев не требуется.

[email protected]

Полезные вегетарианские рецепты в мультиварке и мультиварке
Полезные вегетарианские рецепты в мультиварке и мультиварке | EatingWell Перейти к содержимому
Наверх Навигация
Закрыть это диалоговое окно для тех, кто придерживается средиземноморской диеты. Замените нут на белую фасоль для другого вкуса или попробуйте листовую капусту или шпинат вместо капусты. Капля оливкового масла в завершение объединяет вкусы этого легкого веганского рагу в мультиварке.
Грибной суп с хересом, приготовленный в мультиварке
Этот питательный сливочный суп, приготовленный в медленном режиме, наполнен землистым вкусом умами благодаря грибам и соевому соусу. Пюрирование только небольшого количества грибного супа, приготовленного в мультиварке, придает блюду сложную текстуру и привлекательность. Украсьте дополнительным черным перцем и нарезанным свежим тимьяном, если хотите.
Овощной суп минестроне, приготовленный в медленноварке
Зимняя классика, эта версия минестроне в мультиварке содержит больше овощей и меньше пасты, содержит меньше углеводов и обладает богатым вкусом.
Средиземноморская киноа с рукколой в медленноварке
Этот салат, полный киноа, нута и овощей, сам по себе является едой. Жареный красный перец, лимон, оливки и фета добавляют знакомый средиземноморский аромат. Если вы хотите предоставить мясной вариант, подавайте с курицей-гриль.
Марокканский суп из чечевицы, приготовленный в медленноварке
Как и большинство супов, рецепт этого марокканского супа из чечевицы со временем улучшается, так как сложные приправы успевают проявиться. Сделайте это на день вперед, если можете — этот простой вариант рецепта мультиварки / мультиварки позволяет легко приготовить суп, пока вы занимаетесь другими делами.
Вегетарианское чили в мультиварке
Возьмите свою кастрюлю и приготовьте этот восхитительный и простой в медленноварке вегетарианский чили с фасолью, жареными помидорами, сладким перцем и сладким картофелем.Рецепт требует всего 20 минут активного времени: после небольшого измельчения вы просто загружаете ингредиенты в мультиварку и позволяете ей делать свою работу. Добавление выжатого сока лайма и щепотки кинзы непосредственно перед подачей делает вкус ярче. Посыпьте его тертым сыром, если хотите, или подавайте его как есть, чтобы он оставался веганским. В любом случае, этот полезный перец чили обязательно станет вашим любимым блюдом, если вы хотите сытный и полезный ужин.
Вегетарианская лазанья в мультиварке
Конечно, мультиварка отлично подходит для тушеных блюд и супов, но из нее также получается и отвратительная лазанья! В этом гениальном рецепте мультиварки все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи, а затем выложить ингредиенты (сырые) слоями в мультиварку.Подавать с: чесночным хлебом и зеленым салатом.
Пикантный суп с фасолью и шпинатом
Этот вегетарианский суп можно приготовить в мультиварке. Подавайте его в чашках в качестве сэндвича или разливайте по тарелкам для легкого перекуса.
Суп из капусты с хересом, приготовленный в мультиварке
Херес придает сладость и аромат этому вегетарианскому супу из капусты, приготовленному в медленном режиме. Он прекрасно сбалансирован измельченным красным перцем, жареными помидорами и легкой кислинкой хересного уксуса.Картофель придает супу вес и содержание. Подавать с хрустящим хлебом.
By Liv Dansky
Овощное рагу в медленноварке
Картофель и фасоль делают это овощное рагу на основе томатов в мультиварке очень сытным. Вы также можете добавить слегка обжаренные кусочки цуккини или свежие зерна кукурузы непосредственно перед подачей на стол или добавить еще одну банку фасоли каннеллини для большей насыщенности. Ложка соуса песто сверху тоже очень вкусная. Добавление домашних чесночных сухариков — простой способ разнообразить этот полезный ужин.
Вегетарианское позоле для медленного приготовления
Этот полезный вегетарианский вариант мексиканского тушеного позоле имеет массу вкуса благодаря перцу поблано, порошку чили анчо, сушеным травам и специям, а бобы каннеллини содержат вещества, белок и клетчатку. Жевательная мамалыга — кукуруза, обработанная известью для удаления жесткой оболочки и зародышей — является неотъемлемой частью тушеного мяса. Ищите его в банках в латинском отделе вашего супермаркета. Подавайте рагу с нашинкованной капустой, редисом, свежей кинзой и сметаной.
Веганский перец чили для медленного приготовления
Возьмите свою кастрюлю и приготовьте этот сытный и простой веганский перец чили, который полон вкусных и полезных ингредиентов, включая пинто и черную фасоль, красный перец, помидоры и орехи давить. После небольшого измельчения все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в мультиварку, и этот красочный вегетарианский чили станет идеальным ужином в будний день. Гарнир из свежего авокадо и нарезанной кинзы станет приятным дополнением.
Вдохновение и идеи
Грибной суп с хересом в мультиварке
24 вегетарианских осенних супа в медленноварке
Приготовьтесь к легкой осенней трапезе с помощью этих рецептов вегетарианских супов, приготовленных в медленноварке.Просто добавьте ингредиенты в мультиварку, и, как по волшебству, у вас будет вкусный суп. Эти супы наполнены тоннами овощей и белков, таких как бобы и тофу. Такие рецепты, как грибной суп с хересом в мультиварке и овощной суп из чечевицы и корнеплодов, сытны, согревают и идеально подходят для осеннего сезона.
Вегетарианское рагу
Легкие вегетарианские обеды в мультиварке
Суп из тыквы с карри в мультиварке
Суп из тыквы с карри в медленноварке
В этом рецепте супа из тыквы с орехами и орехами пропустите обжаривание, и пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас.Просто загрузите все ингредиенты в мультиварку, установите ее и забудьте о легком, здоровом ужине или упакованных ланчах.
Все полезные вегетарианские рецепты в мультиварке и мультиварке
Вегетарианские фаршированные перцы
Для сытного блюда с минимальной подготовкой нет ничего проще, чем эти вегетарианские фаршированные перцы. Начиненные рисом, фасолью и сыром Монтерей Джек, эти перцы становятся нежными в мультиварке.
Картофельный суп в медленноварке, четыре варианта
В этом рецепте картофельного супа в мультиварке обязательно используйте восковой картофель, например красный или Юкон Голд.Результат будет более сливочным, чем если бы вы использовали крахмалистые сорта, такие как красновато-коричневый. Загрузите миску, как классическую запеченную картошку, или см. Совет (ниже), чтобы узнать больше о способах смешивания.
Мультиварка Dal Makhani
Использование мультиварки для приготовления этого рецепта дал карри просто блестяще — чечевица готовится до тех пор, пока не станет совершенно мягкой. Для достижения наилучших результатов используйте цельный урад-дал (а не дробленый), который вы можете приобрести в Интернете или на индийских рынках. Этот особый боб прекрасно распадается, придавая блюду богатую кремовую текстуру.Вариант с плитой см. Ниже. Подавайте его с рисом, зеленым чатни в индийском стиле и простым йогуртом.
Веганский суп из тыквы с орехами и яблоком, приготовленный в медленноварке
Вы никогда не догадаетесь, что этот рецепт супа из тыквы и орехов в мультиварке очень прост. Повышение вкуса от кленового сиропа, яблочного уксуса и специй имеет большое значение! Подавайте этот легкий суп в качестве закуски на вегетарианский праздник в честь Дня Благодарения или с салатом и хрустящим хлебом на ужин в будние дни.
Вегетарианская фасоль пинто Sloppy Joes
В этом вегетарианском рецепте Sloppy Joe используются фасоль пинто и куча овощей в сладком, остром соусе для начинки немного неряшливого сэндвича, подходящего для детей, который вы можете приготовить в мультиварке.
Юго-западное рагу из сладкого картофеля
Это сытное рагу в юго-западном стиле может занять некоторое время в вашей мультиварке, но оно того стоит! Полный сладкого картофеля, черных бобов и мамалыги, он удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и будет сытым в течение нескольких часов.
Паста с сыром и овощами Альфредо
Этот рецепт пасты с сыром готовится в мультиварке, но готовится относительно быстро и занимает всего 2,5 часа от начала до конца. Он полон овощей, цельнозернового лингвини и, конечно же, много сыра!
Рагу из фасоли пинто, приготовленное в медленном режиме, с кнедликами из халапеньо и кукурузы
Этот полезный рецепт тушеной фасоли пинто, приготовленный в медленном режиме, изобилует овощами — луком, сладким перцем, сельдереем и кукурузой — и посыпан хрустящими кусочками редьки и чили. и клецки из кукурузного хлеба с лаймом.Если у вас мало времени, пропустите клецки и подавайте это рагу из фасоли пинто прямо из мультиварки, посыпав сверху измельченными чипсами из тортильи и посыпав сыром Монтерей Джек. Обязательно замочите сушеную фасоль, прежде чем использовать ее в мультиварке, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Тайское рагу из овощей и тофу, приготовленное в медленноварке
Цветная капуста и тофу — идеальные ингредиенты для этого супа. Цветная капуста впитывает жидкость от варки, а тофу придает блюду легкость, позволяя насыщенным ароматам жидкости — в основном пасте карри и лемонграссу — занять центральное место в этом тушеном тофу, приготовленном в медленноварке.
Суп из чечевицы и корнеплодов
Французская зеленая и черная чечевица хорошо выдерживает длительное медленное приготовление, не превращаясь в кашицу. Сохраните корки от использованных блоков пармезана в закрывающемся пластиковом пакете или плотно закрытом контейнере в холодильнике. Они придают бульонам насыщенный пикантный вкус.
Запеканка из киноа с летней тыквой в мультиварке
По мере приготовления этой многослойной запеканки из тыквы в медленноварке жидкость из острой сальсы из помидоров и тыквы впитывается киноа, придавая пикантный вкус готовому блюду.
Овсяная каша на ночь с яблоками и грецкими орехами в медленноварке
Этот рецепт овсяной каши отлично подходит, когда к вам приходят гости и вы хотите подать им особенный завтрак. Все готовится в мультиварке всю ночь — все, что вам нужно сделать утром, это смешать жареные яблоки с грецкими орехами и подать к столу!
Тофу Ло Мейн в медленноварке
Хрустящие нежные овощи, приготовленные в сладком азиатском соусе и подаваемые с лапшой и тофу, — это совершенно новый ужин в медленноварке.Удаление лишней влаги из тофу помогает ему впитать соус, придавая непритязательному ингредиенту полный вкус.
Картофельное пюре с чесноком в мультиварке
Этот простой рецепт картофельного пюре в медленноварке избавляет от утомительной очистки и варки и помогает сэкономить драгоценное место на плите, позволяя медленноварке делать всю работу. Это отличный рецепт гарнира «поставь и забудь», который сэкономит время и завершит любое сытное блюдо. Пахта делает пюре сливочным, а чеснок и лук-шалот добавляют аромат.
Сырное фондю с фенхелем и помидорами
Альпийские сыры в этом полезном рецепте сырного фондю от Лауры Верлин известны тем, что плавно тают, что является ключевым моментом в фондю. Добавление овощей придает текстуру и дополнительное питание, дополняя маслянистую ореховость каждого сыра. На 12 порций предложите 6 чашек нарезанных овощей для макания, таких как приготовленные на пару брокколи и соцветия цветной капусты или полоски сырого фенхеля и красного болгарского перца.
Соус маринара для медленноварки без кожуры
Соус для пасты, купленный в магазине, не может сравниться с домашней маринарой, а мультиварка делает маринару с нуля намного проще.Этот рецепт свежих помидоров был разработан, чтобы сохранить летнее изобилие вашего сада или фермерского рынка; он хорошо замораживается на срок до 6 месяцев, поэтому вы можете в любое время достать макароны или соус для пиццы. Если оставить кожицу еще проще, к тому же она содержит пектин, который помогает загустить соус.
Автор EatingWell Member
Овощная маринара в медленноварке с лингвини
Эта вегетарианская маринара — отличный способ добавить овощи в блюдо. Понравится не только взрослым, но и детям! Вы можете легко приготовить его на выходных и разогреть для быстрого ужина в понедельник вечером.
Ночная ячменная каша для медленного приготовления
Ячмень содержит 6 граммов на порцию в 1 чашке и содержит большое количество клетчатки по сравнению со многими другими цельнозерновыми продуктами. И он имеет высокий уровень пребиотической клетчатки, что делает его отличным средством для поддержания здоровых кишечных бактерий. Как и овес, ячмень содержит бета-глюканы, тип растворимой клетчатки, которая, как было показано, улучшает кровяное давление и уровень холестерина.
Майя Феллер, MS, R.D., C.D.N.
Овощная лазанья в медленноварке
Вегетарианская лазанья не может быть проще благодаря соусу для макарон в банках и лапше для лазаньи без варки. Приготовьте его утром, и пусть ваша мультиварка сделает всю работу.
Дал из тыквы, проса и чечевицы, приготовленный в медленноварке, с йогуртом с травами
Этот рецепт дала, приготовленный в медленноварке, отличается разнообразием приятных текстур: красная чечевица и просо разлагаются во время приготовления, а тоор дал, представляющий собой расколотый голубиный горох, оставайся вкусным. Ищите все три ингредиента на индийских рынках или в магазинах натуральных продуктов. Мультиварка выполняет большую часть работы по этому здоровому вегетарианскому рецепту, а быстрый йогурт с травами, добавленный непосредственно перед подачей на стол, освежает вкус.Бонус: и дал, и йогурт можно приготовить заранее, а остатки замечательны.
Минестроне в медленноварке с копченой белой фасолью
Обилие овощей, фасоли и макарон делает этот суп таким сытным, что вы почти не заметите отсутствия мяса. Капля оливкового масла и посыпка пармезаном в конце придают особую нотку этому минестроне для медленного приготовления.
Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком, приготовленная в медленноварке
Благодаря свежей зеленой фасоли, простому домашнему сливочному соусу и хрустящей луковой начинке, эта запеканка из зеленой фасоли полезнее и вкуснее, чем традиционные рецепты, в которых используются консервированный суп, фасоль и лук. .Кроме того, мультиварка экономит ваше время на приготовление пищи у плиты. Обязательно используйте свежую зеленую фасоль, так как замороженная зеленая фасоль станет мягкой.
Кисло-сладкая капуста, приготовленная на медленном огне
Сочетание гвоздики, капусты и яблочного уксуса придает этому рецепту капусты, приготовленному на медленном огне, кисло-сладкий вкус. Не пропускайте яблоки: их натуральная сладость стоит того времени, которое требуется для удаления сердцевины и нарезки.
Закройте это диалоговое окно
Поделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
No related posts.