Как сделать вкусный десерт: Рецепты десертов на Gastronom.ru

Как сделать вкусный десерт Павлова?

Есть такие десерты, которые хочется готовить хотя бы просто ради визуального удовольствия. А если они ещё и вкусные. Готовится этот торт моментально, собирается за 5 минут, так что этот рецепт — мастхев для всех хозяек.

Что нужно, чтобы сделать десерт Павлова?

Для коржей — безе:

• Белок — 100 гр (3 белка от яиц категории С1)
• Сахар — 200гр
• Лимонная кислота — щепотка
• Соль — щепотка

Шаги:

1. Белки и соль поместить в чашу миксера и начать взбивать на средней скорости до появления пены, похожей на пивную
2. Постепенно всыпать сахар, добавить лимонную кислоту, увеличить скорость до максимума
3. Взбить меренгу до плотных устойчивых пиков
4. Отсадить коржи с помощью кольца диаметром 16 см. Каждый корж получится около 1,5-2 см в высоту
5. Выпекать коржи в разогретой до 90° духовке в течение 2 часов. После — выключить духовку, но коржи оставить в ней на несколько часов для дальнейшей сушки

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

• Сливки жирные — 230гр.
• Сливочный творожный сыр — 230гр.

⠀
Взбить ингредиенты на высокой скорости миксера до однородности.
⠀
ВИШНЁВЫЙ КОНФИТЮР
⠀

• Вишня замороженная — 250гр.
• Сахар — 20гр.
• Кукурузный крахмал — 9гр.

⠀

1. Замороженную вишню высыпать в сотейник, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь для разморозки. По мере размораживания ягод, можно раздавить некоторые ягоды вилкой, чтобы они дали сок
2. Добавить к ягодам сахар, довести до кипения смесь и потомить под крышкой несколько минут
3. Развести крахмал в столовой ложке воды и вылить в кипящую смесь с вишней
4. После того как смесь загустеет, снять с огня и накрыть пищевой пленкой в контакт
5. Полностью остудить перед сборкой торта

СБОРКА ТОРТА
Корж — крем — конфи — корж.
⠀
Сверху торт можно украсить свежими ягодами и сахарной пудрой.

Больше информации — здесь.

Подписывайтесь на наши Telegram-канал и YouTube-канал и следите за актуальными новостями.

Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: [email protected] или +7 900 321 77 22.

Мы в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Десять самых вкусных десертов, которые можно приготовить за 10 минут • INMYROOM FOOD

Фруктовые или ягодные десерты — это самое настоящее лакомство, ради которого можно много чем пожертвовать. К тому же они обычно очень легкие, воздушные и низкокалорийные. Даже если питательная ценность у них достаточно высока, фруктовые лакомства все равно полезнее, чем шоколадные батончики и плюшки.

Фрукты и ягоды способны оживить и придать оригинальный и интересный вкус любому блюду. Они идеально подходят в качестве ингредиента для десертов и вкусностей и хорошо сочетаются со взбитыми сливками, карамелью, орешками.

Предлагаем 10 интересных рецептов, которые обязательно стоит приготовить, чтобы порадовать себя и домашних. Время приготовления каждого десерта не превышает 10 минут. 

1. Банан с арахисовым маслом

Пожалуй, это самый простой и неприхотливый рецепт фруктового десерта на скорую руку. Он отлично подойдет в качестве вкусной закуски в тот момент, когда вам захочется отведать что-нибудь послаще, а времени и сил на приготовление блюда нет. Возьмите 2 банана и нарежьте их кружочками. Должно получится четное число. Ровно половину банановых кружочков смажьте сверху арахисовым маслом. Остальной половиной сформируйте своеобразный банановый бутерброд, накрыв сверху бананы с начинкой. Готово!

2. Йогуртовое парфе

Йогуртовое парфе — это просто, быстро, а самое главное — вкусно и низкокалорийно. Готовить этот десерт нужно с вечера. Возьмите любой удобный стакан и засыпьте дно кусочками ягод по вкусу. Хорошо подойдут для этого рецепта клубника, малина и черника. Сверху заливаем ягоды 200 миллилитрами натурального йогурта и ставим в холодильник на ночь. Утром, перед подачей, парфе нужно украсить ягодками и посыпать 2 столовыми ложками мюсли. 

3. Клубничный мусс

Попробуйте приготовить воздушный клубничный мусс. Для этого 200 граммов замороженной клубники следует измельчить в блендере. Добавить в ягодную смесь 15 граммов желатина и оставить ненадолго, чтобы он набух. После всыпать 120 граммов сахарной пудры и выдавить сок половины лимона. Все хорошо перемешать. 

Поставить на слабый огонь и дождаться полного растворения желатина. Главное, не доводить смесь до кипения. Снять мусс с огня, остудить до комнатной температуры и взбить миксером на высокой скорости в течение 5–7 минут. Затем разлить по формам и поставить в холодильник на несколько часов. 

4. Фруктовый салат

Фруктовый салат практически не требует лишних усилий и затрат на приготовление. Его можно взять с собой в качестве полезного обеда или легкого ужина в офис или на учебу. Возьмите 1 апельсин, половину манго, 1 яблоко, горсть винограда, несколько клубничек. Нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки и перемешайте. При желании заправьте натуральным йогуртом и украсьте листиком мяты. Экспериментировать с ингредиентами и заправкой можно практически бесконечно. 

5. Клубнички с сырным кремом

Готовится этот потрясающе вкусный десерт за считаные минуты. Клубнику лучше всего брать крупную и свежую. Однако подойдет и замороженная, но она при этом тоже должна быть достаточно большая и продолговатая. Сделайте небольшой надрез у хвостика клубники, а затем выложите сверху ложку сливочного сыра. Сверху можно посыпать это лакомство ореховой крошкой. 

6. Сладкие яблочные «сэндвичи»

Очень вкусный, полезный и питательный десерт можно приготовить из яблок. Возьмите красные яблоки покрупнее и нарежьте круглыми ломтиками. Один смажьте с одной стороны арахисовым маслом, сверху посыпьте тертым миндалем, шоколадной крошкой и добавьте горсть мюсли. Возьмите другое яблочное колечко, также смажьте его арахисовым маслом и накройте десерт сверху. Получился своеобразный «сэндвич». Очень вкусно и полезно!

7. Замороженный персиковый йогурт

Замороженный йогурт — это один из последних кулинарных трендов в мире сладкоежек. Удивительно, но приготовить это вкусное и полезное лакомство из натуральных ингредиентов можно всего за 10 минут. Возьмите 1 крупный персик и нарежьте его кубиками. Смешайте 1 стакан натурального йогурта с 1 столовой ложкой меда. Добавьте фрукты и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на несколько часов. 

8. Кокосовые шарики

Благодаря известной рекламе, кокос в глазах среднестатистического потребителя ассоциируется только с райским наслаждением. И это чистая правда. Из тропического фрукта можно приготовить большое количество вкусных десертов. Например, кокосовые шарики.

Для этого рецепта нужно приготовить отдельно густой кокосовый крем. Взбейте миксером 3 столовые ложки сахара, щепотку соли, 3 чайной ложки кокосовой стружки и 1 упаковку сливочного масла комнатной температуры, нарезанное кубиками. С помощью миксера взбивайте крем, пока сахар не растворится. Затем добавьте 2 столовые ложки воды и продолжайте взбивать. 

Теперь перейдем непосредственно к самим шарикам. Пропустите 3 стакана кокосовой стружки и 1 столовую ложку сиропа агавы в кухонном комбайне. Добавьте половину стакана кокосового крема и 1 чайную ложку экстракта ванили. Скатайте шарики и обваляйте в кокосовой стружке. Поставьте на некоторое время в холодильник.

9. Тропический десерт

Иногда хочется получить заряд бодрости, энергии и хорошего настроения в максимально сжатые сроки. В этом вам поможет воздушный десерт с тропическими фруктами и сливками. Выложите в стакан нарезанные кубиками 2 ломтика консервированного ананаса и половину персика. Сверху залейте фруктовую смесь взбитыми сливками по вкусу. Вуаля! Десерт из категории «пальчики оближешь» уже перед вами. 

10. Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде — это практически десертная классика. Этот десерт моментально навевает мысли о сладкой и красивой жизни, которую мы видим в голливудских фильмах. Для того чтобы почувствовать себя героем киноленты, потребуется всего лишь 10 минут. Растопите плитку шоколада с 1 чайной ложкой растительного масла в микроволновке. Окуните половину клубнички в шоколад, выложите на бумагу для выпекания и поставьте в холодильник на несколько часов. 

Как приготовить вкусный десерт быстро и вкусно. Легкий десерт

Часто возникает желание насладиться чем-то сладеньким, но времени готовить совсем мало. Для таких ситуаций есть множество быстрых в приготовлении десертов с использованием фруктов, кисломолочных продуктов, джемов и орешков, с выпечкой и без, диетических и не очень.

Рецепты сладких и вкусных десертов на скорую руку

Яблоки жареные в тесте

Мы привыкли кушать яблоки в свежем виде или в исполнении начинки для пирога или духовых пирожков, но вот жаренные в тесте – это экзотика на нашем столе. Довольно простое и необычное блюдо отличается изысканным вкусом.

Яблоки моем и шинкуем на колечки, в процессе вырезая сердцевину. Смешиваем теплое молоко и куриные яйца (можно заменить перепелиными). Всыпаем протрушенную муку и перемешиваем. Окунаем нарезанные дольки яблок.

Наливаем масло на сковороду и прогреваем. Жарим фрукты в тесте, как оладьи. Выкладываем на бумажное полотенце, затем на тарелку большого диаметра и притрушиваем сахарной пудрой.

Рецепт достаточно гибок: яблоки можно заменить грушами или другими фруктами по вашему вкусу.

Шоколадные кексы с начинкой внутри

Некоторые хозяйки боятся браться за выпекание кексов, считая этот процесс сложным и боясь испортить продукты. Но не так все страшно, как кажется, и приготовить этот вкусный десерт под силу любому, даже начинающему кулинару-кондитеру.

Компоненты:

• Масло сливочное – 200 г;
• Мука – 350 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Сахар – 1.5 стакана;
• Соль – щепотка;
• Желток – 4 шт.;
• Черный шоколад – 1 плитка.

Смазываем маслом формы для кексов. Они могут быть металлическими или силиконовыми, какие вам удобней. Растапливаем в микроволновке шоколад, добавляем мягкое масло сливочное.

Взбиваем миксером яйца с дополнительными желтками и сахаром, в конце добавляем соль. Не прерывая процесса, вливаем шоколадно-сливочную смесь. Всыпаем протрушенную муку. Активируем электродуховку на 170 °С. Ложкой наливаем жидкое шоколадное тесто в формы и погружаем выпекаться на десять минут. Главное с этом десерте – не передержать во время выпекания.

Подают такие кексы горячими с мороженным или капучино.

Быстрый рулет с повидлом

Это блюдо можно приготовить буквально за десять минут, пока по телевизору идет реклама, и вернуться к просмотру сериала или реалити-шоу с чашечкой чая и вкусным рулетом.

Компоненты:

• Мука – 2 стакана;
• Сахар – 1 стакан;
• Яйца – 3 шт.;
• Сода – 0.5 ч. л.;
• Сухое молоко – 6 ст. л.;
• Повидло или джем – 250 г;
• Сахарная пудра – для украшения.

Взбиваем в пышную массу охлажденные яйца и сахар. Всыпаем по чуть-чуть протрушенную муку, сухое молоко и соду. Включаем электродуховку на 190 °С. Застилаем противень пергаментом и выливаем на него жидкое тесто. Запекаем не больше 10 минут.

Вынимаем и быстро перекладываем корж на мокрое полотенце, сворачиваем и оставляем полежать пять минут. Разматываем, снимаем пергамент и промазываем обильно повидлом. Сматываем обратно, нарезаем и притрушиваем сахарной пудрой.

Для этого рулета можно применять любую начинку: вареную сгущенку с маслом сливочным, сметанную с сахаром, взбитые сливки или джем. Добавлять рубленные фрукты или орехи, заливать глазурью или притрушивать кокосовой стружкой.

Легкие диетические десерты на скорую руку

Зефир в домашних условиях

Зефир относится к низкокалорийным сладостям. Его вполне можно прировнять к мармеладу, натуральному меду или пастиле. Готовится он из фруктового пюре и желейного загустителя, поэтому при умеренном его потреблении можно не переживать за лишний вес.

Компоненты:

• Яблоки – 6 шт. ;
• Сахар для пюре – 200 г;
• Сахар для сиропа – 350 г;
• Агар-агар – 10 г;
• Ваниль – 1 пакетик;
• Вода – 200 мл;
• Белок яичный – 1 шт.;
• Сахарная пудра – 3 ст. л.

Замочите агар-агар с теплой воде. Яблоки помойте и удалите сердцевину, нарежьте на дольки. Выложите на плоское блюдо, запекайте в микроволновке на максимальной мощности 10 минут. Ложкой выньте яблочную мякоть, тем самым очистив от ее кожуры. Перебейте погружным блендером до пюреобразной пасты. Если такого агрегата нет, перетрите через сито. Всыпьте ванильный и обычный сахар, тщательно вымесите и оставьте остыть.

Поставьте на конфорку агар-агар и доведите до закипания, добавьте сахар и проварите пять минут, пока жидкость не станет сильно пузыриться.

В пюре влейте белок, взбейте до образования белой пышной массы, не прекращая процесс, струйкой влейте сироп. Застелите ровную поверхность калькой и, наложив в кондитерский мешок сладкую массу, выдавливайте красивый зефир.

Оставьте сладость до полного высыхания. Посыпьте сахарной пудрой и осторожно отслоите от бумаги.

Суп харчо, рецепт приготовления из свинины. Этот ароматный и насыщенный суп, поразит вас своим вкусом. Рецепты .

Облегченная панакота с клубничным соусом

Вообще панакота считается достаточно калорийным блюдом, потому что делается из молока и жирных сливок. Но в данном случаем мы возьмем продукты с минимальной жирностью и десерт получится диетическим.

Компоненты:

• Молко нежирное – 300 мл;
• Сливки 10% — 300 мл;
• Клубника – 200 г;
• Желатин – 1 упаковка;
• Вода – 0.5 стакана;
• Мята – для украшения;
• Ваниль – 1 пакетик;
• Сахарозаменитель – 2 ст. л.

Смешиваем молоко со сливками, всыпаем сахарозаменитель и ставим на медленный огонь. Периодически помешивая, прогреваем молочно-сливочную смесь до 70 °С.

Разбавляем желатин холодной водой и, не перемешивая, оставляем разбухать на 10 минут.

Всыпаем ванилин в молоко, добавляем желатин и хорошо промешиваем.

Стаканы для панакоты погружаем в морозилку, чтобы они хорошо охладились. Клубнику моем и измельчаем блендером или протираем на сите.

Заливаем в стаканы молочно-сливочную смесь, оставляя место для ягодного пюре, и погружаем охладиться на два часа. Извлекаем, сверху выкладываем клубничную массу и украшаем листочком мяты.

Можно поступить иначе – перевернуть панакоту на плоское блюдо, залить фруктовым соусом и в таком исполнении подавать гостям.

Банановое пюре с орешками

Бананы в нашем рационе занимают определенную нишу, практически как яблоки или груши, хотя в нашем климате они не произрастают. Мы кушаем их в целом виде, часто на завтрак, или берем с собой на работу или учебу, чтобы перекусить.

Добавляем в выпечку, варим кисели и готовим много различных сладостей. В этом рецепте описано банановое пюре с орешками, которое подойдет на десерт, а по калорийности заменит кусок торта или плюшку.

Компоненты:

• Бананы – 5 шт.;
• Мед жидкий – 6 ст. л.;
• Миндаль – 3 ст. л.;
• Фундук – 2 ст. л;
• Плитка шоколада – 1 шт.;
• Лимон – 0.5 шт.

С помощью погружного блендера сделайте из трех бананов пюре. Добавьте пять столовых ложек меда. Разрежьте лимон, прокалите вилкой дырки и прилагая физические усилия выдавливаем в банановую массу сок.

Измельчаем в ступке орехи, но не сильно, чтобы присутствовали небольшие кусочки, а ядра не полностью превратились в ореховую муку.

Оставшиеся бананы обжариваем на сковороде. Перед переворачиванием на вторую сторону поливаем медом. Смешиваем пюре с орехами, выкладываем сверху жаренные бананы и притрушиваем натертым шоколадом. Вы готовите в холодное время года, можно сразу и кушать, пока теплое. Если это лето – лучше охладить.

Десерты на скорую руку без выпечки

Творожный домик в глазури

В процессе приготовления этого десерта потребуются самый обычный набор продуктов, в нем также можно задействовать ребенка.

В итоге вы получите не только вкусный и полезный десерт, но и море позитивных эмоций.

Компоненты:

• Печенье песочное – 600 г;
• Творог нежирный – 450 г;
• Молоко – 100 мл;
• Вода – 5 ст. л.;
• Сахар – 100 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сметана домашняя – 200 мл;
• Ванилин – 1 упаковка;
• Какао – 3 ст. л.

Перебиваем в стакане блендера творог, сметану, ванилин и сахар. Если нет такого прибора, можно использовать обычную толкушку. Отправляем готовый пышный крем охладиться.

Расстилаем на ровной поверхности пищевую пленку, обмакиваем печенье в молоко и выкладываем сверху. На мучную массу намазываем творожный крем и, поднимая края пленки, формируем подобие домика, плотно обматываем вокруг импровизированного торта и погружаем охлаждаться.

В металлической миске смешиваем воду, сахар, молоко и какао. Ставим на умеренный огонь и постоянно помешиваем. Когда смесь начинает густеть, снимаем, даем даём остыть и добавляем масло.

Извлекаем творожный домик, выкладываем на блюдо и обильно поливаем шоколадной глазурью.

Фруктовое мороженое

Необязательно иметь на домашней кухне специальный мороженный аппарат, чтобы приготовить это любимое летнее лакомство. Достаточно иметь под рукой определенный набор продуктов и любые свежие фрукты, подходящие по сезону.

Компоненты:

• Сливки жирные – 400 мл;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Загуститель для сливок – 1 упаковка;
• Абрикос – 5 шт.;
• Апельсин – 2 шт.

Помойте и оботрите полотенцем фрукты, удалите из абрикосов косточки и нарежьте в пиалу кусочками. Апельсин разрежьте напополам, счистите специальным ножом цедру, вычистите вилкой мякоть и выберите косточки.

Соедините вместе мякоть абрикоса, апельсина, цедру и сгущенку. Все хорошо промешайте.

Перебейте охлажденные сливки с загустителем и влейте в молочно-фруктовую массу.

Вылейте в пищевой контейнер и погрузите в морозилку до полного загустения.

Это займет около пяти часов. Извлеките, специальной ложкой для мороженого наложите красивые кругляшки в пиалы.

Их можно посыпать орешками, натертым шоколадом или полить сиропом, или использовать натуральные фруктовые соки и залить разными слоями, будет интересно и вкусно.

Не отказывайте себе в удовольствии поесть чего-нибудь сладкого, главное – знать меру, ну и следовать нашим рецептам, конечно!

Иногда после завтрака или обеда хочется чего-то вкусного, сладкого, чтобы побаловать себя или домочадцев. Покупные печенья и конфеты не вызывают никакого интереса, приедаются со временем, а полдня печь пироги нет желания. Проблема решается просто: можно приготовить нежные домашние десерты, потратив на это совсем мало времени. Угощения в домашних условиях получатся очень вкусными, сладкими, воздушными, а продуктов на них тратится немного.

Рецептов, как приготовить дома быстрые десерты, придумано множество. Хозяйки используют свежие или замороженные ягоды, творог, сливки, шоколад, соки. Можно очень быстро испечь запеканку, тортик, сделать коктейль, фруктовый салатик. Главное — не бояться экспериментировать на кухне, чтобы затем удивить домашних вкусным угощением.

Рецепты фруктовых и ягодных десертов

Очень вкусные десерты получаются из свежих ягод, нарезанных фруктов. Они не только сладкие, нежные, но и очень полезные. Особенно легко делать их летом, когда созревает урожай. На приготовление таких угощений уходит всего 10–15 минут. Обычно дополнением к ягодам или кусочкам апельсинов, яблок, киви идут сливки, мороженое, сметана.

Из фруктов десерты легко сделать в виде салата, порезав яблоки, киви, грушу, банан кусочками и смешав с йогуртом или сметаной. Такой салатик лучше переложить в вазочку на ножке, бокал, охладить на полке холодильника перед подачей. Если же хочется чего-то оригинального, интересного, следует проявить фантазию.

Вот для примера пара вкусных угощений со сливками и мороженым:

Понадобится:

• стакан свежей вымытой клубники;
• баллончик сливок;
• горсточка измельченных орехов для посыпки.

Приготовление:

1. На десертные блюдечки или ломтики батона выдавливаем спиралью немного сливок, выкладываем сверху ягодки.
2. Повторяем процедуру еще раз, сверху кладем большую клубничку.
3. Посыпаем угощение молотыми орешками, можно взять арахис, грецкие.

Подсказки:

1. Вместо клубники можно использовать малину, ежевику, кусочки банана, киви.
2. Зимой свежие ягоды легко заменить консервированными или вареньем.
3. Кусочки батона можно сначала обжарить в тостере и остудить, так будет еще вкуснее.

Понадобится:

• стакан красной или черной смородины, можно насыпать ягоды вперемешку;
• стакан малины или ежевики, подойдет и клубника;
• стакан мягкого творога;
• стакан жирных сливок;
• 4 ложки сахара;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Большую часть ягод измельчаем блендером, смешиваем с сахаром.
2. Взбиваем миксером или блендером сливки до состояния пены, добавляем творог, вновь смешиваем.
3. Смазываем любую формочку или блюдо жидким медом, выкладываем слоями творожные сливки и ягодное пюре, перемешиваем ложкой, чтобы получился красивый рисунок.
4. Посыпаем сверху оставшимися целыми ягодками, ставим в морозилку.

Подсказки:

1. Заменить свежие ягоды можно, взяв густое варенье. В этом случае песок не добавляем, мороженое и так получится сладким.
2. По желанию можно посыпать мороженое измельченными орешками, добавить к сливкам ванилин.

Рецепты десертов к чаю

Можно приготовить десерты по простым рецептам, используя печенье или готовые бисквиты. В этих случаях достаточно приготовить крем из масла, сливок или ягод. Некоторые хозяйки даже умудряются испечь кексы в микроволновке, поражая домочадцев быстротой их приготовления и нежным вкусом. Продуктов на такую выпечку уходит немного, времени тоже.

Понадобится:

• по 4 ложки муки, сахара, молока;
• по 2 ложки порошка какао, растительного масла;
• яйцо;
• сливки и клубника, вишня для украшения;
• сода и ванилин на кончике чайной ложечки.

Приготовление:

1. Перемешиваем все ингредиенты вилкой.
2. Силиконовую формочку смазываем маслом, чтоб тесто не прилипло, выливаем туда смесь.
3. Ставим в микроволновку на максимальную температуру, готовим 3 минутки.
4. Достаем, вынимаем, разрезаем пополам вдоль.
5. Выжимаем в середину и сверху сливки, кладем клубничку или вишенку.

Подсказки:

1. Если нет формочек, можно испечь этот кекс в любой чашке, широкой кружке, пиале.
2. Для украшения можно использовать вместо сливок сметану, натертый шоколад, ванильный сахар или пудру.

Понадобится:

• упаковка готовых бисквитных коржей, простых или шоколадных;
• пачка масла и банка сгущенки для крема, плитка шоколада;
• цукаты или орешки для украшения торта.

Приготовление:

1. Сначала делаем крем. Размягченное масло и сгущенное молоко взбиваем миксером в плотную массу, охлаждаем.
2. Затем надо растопить шоколад.
3. Вынимаем коржи из упаковки, там их обычно 3 штуки. Смазываем каждый кремом, затем шоколадом, кладем друг на друга.
4. Оставшийся крем выкладываем сверху, бока обмазываем жидким шоколадом.
5. Украшаем торт цукатами или измельченной ореховой крошкой.

Подсказки:

1. Можно украсить торт кусочками фруктов, ягодами, вместо шоколада взять густой апельсиновый или клубничный джем.
2. Чтобы торт выглядел красивее, крем надо выдавливать через кондитерский шприц, пакет.

Летом в жару отличным охлаждающим напитком в домашних условиях будут прохладные коктейли. Такие десерты понравятся детям и многим взрослым. В качестве основы обычно используют мороженое, сливки, йогурт или молоко. Различные вкусы достигаются благодаря фруктам и ягодам.

Вот несколько быстрых простых рецептов домашнего коктейля:

Банановый коктейль

• стакан холодного молока;
• банан;
• ложку сахара;
• 2 ложки мягкого творога.

Все смешиваем блендером, банан предварительно режем на кусочки. Переливаем в высокий стакан, пьем через соломинку.

Клубничный коктейль

• стаканчик сливочного мороженого;
• стакан молока;
• стакан клубники.

Все смешиваем блендером, разливаем в бокалы, украшаем сверху ягодками и кубиком льда.

Коктейль из йогурта и фруктов

• стакан молока;
• стакан фруктового йогурта;
• 4 ложки мороженого;
• по горсти любых ягод: клубники, малины;
• банан;
• киви.

Банан и киви режем на кусочки, затем смешиваем все продукты блендером. Переливаем в бокал, украшаем край кружочком киви, ягодкой.

Подсказки:

1. Мороженое можно купить любое на вкус, даже шоколадное.
2. Коктейли рекомендуется украшать дольками фруктов, ягодами, посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Идеи десертов для детей

Детские десерты должны отличатся сладким вкусом, красивым оформлением. Следует использовать для их приготовления различные сорта мороженого, сливки, спелые ягоды, шоколад.

Вот парочка простых десертов для малышей:

Понадобится:

• плитка молочного шоколада;
• спелые крупные ягодки клубники.

Приготовление:

1. Сначала нужно наломать шоколад на кусочки, растопить в микроволновке.
2. Затем следует обмакнуть каждую ягодку до половины в шоколад, подержать, чтоб стекли излишки.
3. Теперь можно выкладывать на тарелку, ждать, когда застынет.

Подсказки:

1. Для удобства можно насадить каждую ягодку на зубочистку, чтобы не испачкать пальцы.
2. Вместо молочного можно растопить белый шоколад, обваляв затем ягодки в кокосовой стружке.

Понадобится:

• 200 грамм мороженого, подойдет любое;
• полстакана разных ягод;
• тарелочка фруктов;
• джем.

Приготовление:

1. Мороженое из большой коробки выкладываем в вазочки порционно.
2. Поливаем сверху любым джемом, вареньем.
3. Украшаем кусочками фруктов, свежими ягодами.

Подсказки:

1. Вместо свежих можно взять фрукты из компотов.
2. Мороженое лучше выкладывать горячей ложкой, так ему можно придать форму шарика, овала.

Все эти рецепты десертов очень простые, легки в приготовлении, отнимают мало времени. От такого угощения не откажутся ни детки, ни взрослые. Можно очень быстро сделать их, когда на десерт ничего нет или неожиданно должны прийти гости. Каждое угощение готовится не более 15 минут, а вкус получается сладким, нежным, восхитительным.

Что приготовить на десерт быстро и недорого ? Каким вкусным лакомством из дешевых ингридиентов угостить своих друзей? Прием гостей дома — ответственное мероприятие, к которому нужно подготовиться заранее. Если речь идет о романтическом ужине — блюда будут одни, о детском празднике — то совершенно другие. Чаще всего бюджет проводимого торжества ограничен определенной суммой. Стол должен получиться богатым и разнообразным. Залог успешного застолья не только хорошая компания, но и правильно подобранные блюда. Главной изюминкой любого праздника, помимо всего прочего, является сладкий стол. Что придумать, чтобы впечатления от праздника остались незабываемыми, а кошелек хозяйки не пострадал? Как можно сделать недорогой десерт в домашних условиях?

Рецепты недорогих десертов из фруктов

Фруктовый салат — один из самых легких и необычайно простых в приготовлении десертов. Необходимы фрукты, заправка, и красивые фужеры для выкладывания блюда. Фрукты нарезать равными дольками, делать это желательно незадолго до подачи, чтобы они не заветрились. Если в состав блюда входят бананы — сбрызните их соком лимона. Поместите все компоненты в фужер и полейте заправкой.
Десерт можно полить разными заправками, самые распространенные из них — взбитые сливки, йогурт, сливочный соус, сметанный соус и многое другое.

Фрукты с бисквитом в сливочном креме

Испеките или купите готовый бисквит. Чтобы его испечь, возьмите 1 яйцо, 50 гр. сахара, 50 гр. муки и чайную ложку разрыхлителя. Взбейте все составляющие до состояния однородной густой массы. Тесто готово, теперь его нужно раскатать тонким слоем и поместить в противень. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. После этого поставьте туда тесто на 10-12 минут, чтобы получился воздушный, нежный бисквит. Когда выпечка остынет, порежьте ее на кубики.

Приготовьте любые фрукты, чтобы общая масса составляла примерно 300 грамм. Разрежьте их на ровные кусочки и положите в закрытый контейнер, чтобы не заветрились.

Теперь нужно сделать сливочный крем. 200 гр жирных 35% сливок взбить с 50 гр сахара до образования воздушной массы — крем готов.

Все компоненты десерта готовы, осталось соединить их вместе. Угощение смотрится очень красиво, если выкладывать его слоями в прозрачные стаканы, фужеры или креманки.

Вкусный и недорогой десерт из бананов и сметаны

Это лакомство придётся по вкусу детям, ведь они так любят бананы.
Чтобы оно получилось — возьмите 2-3 шт. спелых, мягких бананов, 1 стакан сметаны (жирность 15-20%), 2 — 2,5 ч.л. сахара и какао для украшения (можно заменить на ваше усмотрение).
Очищенные бананы тщательно размять вилкой, или перемолоть в блендере. Правильный результат — густое фруктовое пюре без комочков. Смешать банановую массу, сметану и сахар таким образом, чтобы не образовалось комочков. Подаваемая смесь готова. Необычный вкус угощение получит, если добавить в него немного имбиря и ванилина. Подавать ее лучше порционно, можно украсить сверху какао, шоколадом, вареньем, листком мяты. Приготовление такого десерта занимает 10-15 минут, десертный стол можно украсить свежими фруктами, натертым шоколадом, цукатами.
Кстати, чтобы банановая масса не окислялась (приобретала черный цвет) полейте ее соком лимона.

Рецепты недорогих десертов из замороженных фруктов

Замороженные фрукты — это «козырь» многих хозяек. Они используются не только в компотах или выпечке, из них можно делать коктейли, мороженое, размораживать, и есть в естественном виде. Рассмотрим некоторые из рецептов.

Освежающий, низкокалорийный коктейль — смузи. Этот напиток приехал к нам из Америки. Чтобы его сделать, необходимо перемолоть в блендере кусочки фруктов и добавить йогурт (сок, кефир, молоко или что-то другое в зависимости от ваших предпочтений). От обычного коктейля смузи отличается более плотной консистенцией напитка. Фрукты перед приготовлением размораживать не нужно, так как напиток подается охлажденным.

Рецепт торта — мороженого

Для его приготовления возьмите 0,5 кг замороженных фруктов, 4 желтка яиц,180 гр. сахарной пудры, 400 мл жирных сливок(33-35%жирности). Замороженные фрукты в данном случае размораживать не нужно. Чтобы желтки хорошо взбивались яйца нужно выбирать свежие.

Взбейте замороженные фрукты и 100 гр. сахарной пудры вместе в блендере. Отложите получившуюся массу, лучше накрыть целлофаном.
Приготовьте водяную баню, с ее помощью взбейте вместе оставшуюся часть сахарной пудры и желтки. Смешивайте ингредиенты, пока масса не станет воздушной и белого цвета.

Отдельно тщательно взбить сливки. Теперь можно соединить приготовленные компоненты — сливки, приготовленные желтки и третью часть готового фруктового пюре.
Чтобы торт легко извлечь из емкости, постелите в нее полиэтилен. Или можно использовать силиконовые формы. В приготовленную тару залить половину готовой массы и оставить охлаждаться в холодильнике на 30 — 35 мин. Достать из холодильника охлажденную емкость со смесью, в центр выложить оставшуюся фруктовое пюре, а сверху залить сливочным кремом. Через 5-6 часов нахождения в холодильнике торт будет полностью готов. Чтобы торт хорошо застыл и держал нужную форму, не проверяйте его. Дайте ему настояться без лишнего внешнего воздействия. Перед подачей обязательно украсить получившийся торт вареньем или шоколадом, а можно просто дольками замороженных фруктов.

— Детское мороженое — фруктовый лед.

Фруктовый лед — самое любимое лакомство детей. Изготовление этого недорогого и вкусного десерта в домашних условиях, не требует никаких дополнительных усилий.

Для приготовления необходимо: 300 гр замороженных фруктов, 50 гр сахара, 2 ч.л сахара и 100 мл воды.
Все продукты смешиваем вместе, а затем взбиваем блендером. Готовую массу разлить по пластиковым стаканчикам, и в каждый воткнуть деревянную палку. Поместить стаканы в морозильную камеру на 3 часа. Мороженое готово.

Торт, который не нужно выпекать.

Торт из печенья и творога. Приготовление такого торта не занимает большого количества времени. По изысканности он не уступит покупным изделиям.

Для приготовления нужно:

• 2 пачки творога
• 400 гр сметаны
• 200 гр сахара
• 3 ч.л. желатина
• 300 гр печенья

Взбейте творог, сметану и сахар вместе, чтобы получилась воздушная творожная масса. Отдельно разведите желатин в 50 мл воды. Добавьте желатин в творожную смесь.

В емкость проложите полиэтилен, на дно ровным слоем налейте творожную массу и поставьте на 15 мин в холодильник. За это время смесь успеет загустеть. Далее выкладываете слоями поочередно печенье и творожную массу. Регулярно — через каждый слой помещайте торт в холодильник, таким образом, творожная масса будет застывать, а печенье не будет проваливаться. После того как форма заполнена, оставьте ее в холодильнике на 4 часа, чтобы торт хорошо пропитался. Для украшения можно посыпать торт тертым шоколадом и орехами.

Чтобы десертный стол стал настоящей изюминкой праздника, продумайте его заранее. Подберите по цветам тарелки и салфетки. Украсьте стол под тематику праздника. Отдельно приготовьте десертные вилки и ложки. Если планируете подавать торт — разрежьте его и подайте специальные щипцы. Купите разноцветные конфеты или цукаты и поместите их в стеклянные вазы. Также не забывайте о тех гостях, которые предпочитают не есть сладкое, купите для них орехи. Помимо этого заблаговременно подготовьте прохладительные напитки, так как сладкое всегда вызывает чувство жажды. С таким подходом десертный стол будет, выйдет ярким и незабываемым. Помимо вкусового наслаждения, гости получат еще и эстетическое.

Мы рассмотрели несколько вариантов того, как можно сделать недорогой десерт. Блюда, описанные выше, по вкусовым качествам понравятся каждому гостю. Посмотрите какие ингредиенты присутствуют у вас дома и исходя из этого приготовьте незабываемое лакомство.

Ни один праздник не обходится без вкусных десертов. Планируя праздничное застолье, мы спешим в магазин, чтобы приобрести праздничный десерт. А научится готовить по-настоящему вкусные десерты – это мечта практически каждой настоящей хозяюшки. Ведь согласитесь, как приятно ставить на праздничный стол самые вкусные десерты, которые вы приготовили сами, а не приобрели в магазине. Не правда ли? Поверьте, готовить десерты – это совсем не сложно, а просто и приятно. Данная подкатегории существует именно для того, чтобы вы узнали, как приготовить вкусный десерт без особых сложностей. В этой подкатегории приведены рецепты, как приготовить самые аппетитные, вкусные, оригинальные и необычные на вид десерты. Здесь вы сможете найти рецепты, как приготовить вкусные и простые десерты, быстрые и вкусные десерты, а также легкие и вкусные десерты. С таким разнообразием десертов, которое подобрано в данной подкатегории, каждый сможет подобрать себе десертик по вкусу и поводу. Будь-то десерт к повседневному меню, дню рождения, детскому празднику или любому другому празднику. В этой подкатегории есть десерты на все случаи жизни. Также здесь приведены вкусные десерты с фото. Рецепты десертов с фото помогут вам не только в приготовлении, но и украшении, подаче десерта. Самые оригинальные идеи подачи вы сможете позаимствовать, чтобы удивить гостей и близких. Выбирайте приглянувшиеся вам рецепты вкусных десертов и обязательно попробуйте их приготовить. Ведь готовятся вкуснейшие десерты достаточно быстро и просто. Теперь вы знаете, как сделать вкусный десерт, поэтому можете быстро приступать к процессу приготовления, чтобы через некоторое время порадовать и удивить родных и близких своими кулинарными способностями.

08.01.2019

Муссовые пирожные с зеркальной глазурью

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, смородиновое пюре, желатин, сливки, вода, какао

Даже простые бисквитные пирожные будут выглядеть по-королевски шикарно, если украсить их зеркальной глазурью. Как правильно приготовить такой изысканный десерт, смотрите в нашем мастер-классе.
Ингредиенты:
Для бисквита:
— 2 яйца;
— 60 гр сахара;
— 60 гр пшеничной муки;
— ванилин по вкусу.

Для смородинового мусса:
— 150 гр смородинового пюре;
— 50 гр сахара;
— 8 гр желатина;
— 30-35% жирных сливок.

Для зеркальной глазури:
— 70 мл воды;
— 90 гр сахара;
— 30 гр какао;
— 6 гр желатина;
— 65 мл жирных сливок (33%).

Для пропитки:
— 50 гр сахара;
— 60 мл воды.

02.01.2019

Клубничный тирамису

Ингредиенты: печенье, сыр, сливки, желток, сахар, клубника, шоколад, какао

Тирамису можно готовить не только по классическому рецепту. Очень интересным этот десерт получается с клубникой. Попробуйте его сделать в домашних условиях — и сами в этом убедитесь! Тем более, что рецепт клубничного тирамису совсем несложный.

Ингредиенты:
— 12 шт печенья «Савоярди»;
— 250 гр сыра «Маскарпоне»;
— 200 гр сливок 33%;
— 3 яичных желтка;
— 140 гр мелкого сахарного песка;
— 200 гр свежей клубники;
— 50 гр темного шоколада;
— 15 гр какао-порошка (по желанию).

30.11.2018

Индийская сладость Бурфи из сухого молока

Ингредиенты: масло, сахар, сметана, сухое молоко, орех, ванилин

Сегодня будем учиться готовить очень вкусный индийский десерт — Бурфи. Рецепт приготовления несложный. Приготовить блюдо сможет даже далекий от кулинарии человек.

Ингредиенты:

— 100 грамм сливочного масла,
— 100 грамм сахара,
— 120 мл. сметаны,
— 250 грамм сухого молока,
— 5 грецких орехов,
— на кончике ножа ванилин.

23.

07.2018

Торт из желе «Битое стекло»

Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт «Битое стекло». Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

— 3 пачки желе,
— 600 мл. сметаны,
— 100-130 грамм сахара,
— 15 грамм желатина,
— 60 мл. холодной воды,
— ванильный экстракт,
— персики,
— листья мяты.

30.06.2018

Сметанное желе

Ингредиенты: сметана, сахар, ванилин, вода, желатин

Очень легко можно приготовить сметанное желе. Приготовить его совсем несложно. Получается вкусный сладкий десерт.

Ингредиенты:

— 400 грамм сметаны;
— 100 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 150 мл. воды;
— 20 грамм желатина.

30.05.2018

Желе из клубники с желатином

Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Заготовьте на зиму очень вкусное и простое в приготовлении клубничное желе, которое не нужно варить.

Ингредиенты:

— 500 грамм клубники,
— 300 грамм сахара,
— 20 грамм желатина.

21.05.2018

Тирамису без яиц со сливками и маскарпоне

Ингредиенты: бисквит, сыр, сливки, сахар, какао, ликер, банан, кофе, мята

Тирамису очень вкусный десерт, который я самостоятельно могу приготовить дома. Предлагаю это сделать и вам, для этого описала подробный рецепт его приготовления.

Ингредиенты:

— 200 грамм бисквитного печенья;
— 300 грамм сыра сливочного «Маскарпоне»;
— 150 мл. сливок;
— 50 грамм сахарной пудры;
— 25 грамм какао;
— 30 мл. ликера «Амаретто»;
— 1 банан;
— кофе;
— сахар;
— мята.

10.05.2018

Мороженое из сирени

Ингредиенты: сирень, лимон, банан, мед

Предлагаю вам попробовать очень вкусное необычное мороженое из сирени. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— горсть сирени,
— половина лимона,
— 1 банан,
— 1 ст. л. меда.

03.05.2018

Вкусный нежный десерт Трайфл

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, масло, краситель, сливки, ликер, апельсин, орех, украшение

Скорей всего вы никогда не пробовали этот десерт. А если же и пробовали, то не готовили его дома. Так вот, сегодня я расскажу как приготовить трайфл быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 яйцо,
— 4 ст.л. муки,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— 50 мл. молока,
— 1 ч.л. разрыхлителя,
— 25 грамм масла сливочного,
— немножко красителя пищевого красного,
— 250 мл. сливок,
— 30 грамм сахарной пудры,
— 25 мл. ликера,
— половина апельсина,
— 50 грамм орехов,
— дропсы,
— шоколад,
— кондитерская посыпка,
— кокосовая стружка.

24.04.2018

Черничное постное мороженое

Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

— 200 грамм черники,
— 70 грамм сахара,
— 100 грамм воды,
— половина лайма.

23.04.2018

Умное пирожное

Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, мука, масло, вода, ванилин

Недавно я попробовала умное пирожное и была приятно удивлена его вкусу. Рецепт приготовления этого вкусного пирожного я сегодня подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 мл. молока,
— 4 яйца,
— 150 грамм сахара,
— 115 грамм муки,
— 125 грамм масла сливочного,
— 1 ст.л. воды,
— щепотка ванилина.

08.04.2018

Торт с желе и фруктами

Ингредиенты: желе, банан, киви, апельсин, вода

Простой и вкусный желейный торт с фруктами должен понравиться многим, особенно тем, кто любит желе и легкие десерты. Смотрите наш новый рецепт с фото.

Для рецепта:
— 2 пачки желе,
— один банан,
— одно киви,
— один апельсин,
— два стакана воды.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»

Ингредиенты: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте это очень вкусное суфле «Птичье молоко». Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.

Ингредиенты:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — пол стакана.

06.04.2018

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой

Ингредиенты: печенье, арахис, молоко, масло, какао, сгущенка, сахар

Шоколадная колбаска — простой, но очень вкусный десерт без выпечки. Готовится она легко, всегда получается и будет настоящим праздником для ваших ребятишек! Да наверняка и взрослые не откажутся от колечка этой вкуснятины.

Ингредиенты:
— 350 гр песочного печенья;
— 80-100 гр арахиса;
— 150 мл молока;
— 50 гр сливочного масла;
— 1-2 ст.л. какао;
— 3-4 ст.л. сгущенного молока;
— 2-3 ст. л.сахарной пудры.

31.03.2018

Меренги от Юлии Высоцкой

Ингредиенты: белок, сахар, уксус, соль, ванилин

Сегодня мы будем готовить в духовке очень вкусный десерт и ячных белков. Этот десерт называется меренги.

Ингредиенты:

— 4 белка яичных,
— 240 грамм пудры сахарной,
— 2 ч.л. уксуса белого винного,
— щепотка соли морской,
— 1 ч.л. ванильного экстракта.

Как приготовить вкусный десерт в стакане: 5 рецептов

Редакция ХОЧУ хочет показать вам, что любой модный десерт, который заманчиво предлагают в кафе, можно сделать в домашних условиях. Мы предлагаем вам 5 вкусных рецептов десерта в стаканах, которые вы с легкостью приготовить сами.

Читайте также: Как приготовить воздушную панна-котту 

Белый шоколадный мусс

Что нам понадобится:

250 г сливок 20%     
310 г белого шоколада
150 г фруктового пюре (фрукты выбрать по вкусу)
600 г сливок 20%
150 г пастеризованных яичных белков

 

Как готовить:

Довести до кипения 250 грамм 20%-ных сливок. Вылить их на белый шоколад  в посудине и размешивать до получения гладкого шоколадного крема без комочков. Добавить фруктовое пюре в стакан, затем оставшиеся сливки и пастеризованные яичные желтки. Залить сверху шоколадным кремом и поставить в холодильник. По желанию можно сперва залить шоколад, а затем добавлять остальные ингридиенты.

Читайте также: Рецепты десертов полезных для здоровья

Джемовая башня

Что нам понадобится:

джем (по вкусу)
печенье
12 г сливочного масла
220 г творожного сыра
110 г обезжиренного йогурта
сахарная пудра

Как готовить:

Размять печенье до состояния панировочных сухарей. Сливочное масло растопить. Смешать печенье и масло. Выложить равные части смеси (примерно 2 ст. л.) на дно стаканов, слегка примять. Поставить в холодильник на 30 минут. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой до легкой воздушности. Добавить йогурт и перемешать при помощи венчика до однородности. Выложить сливочную смесь на печенье и поставить в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол выложить на сливочную смесь джем, украсить листиком мяты.

Читайте также: Мастер-класс по приготовлению тирамису

А для тех, кто утром не может обойтись без порции сладкого, мы нашли рецепт завтрака в стакане, который порадует вас утренним смузи.

Молочный и нежный десерт с яблоками тоже подают в стакане. Для него не нужно большое количество ингредиентов, а приготовите вы его всего за несколько минут.

Рецепт бананового муса с ликером, который придется по вкусу всем любителям сладких десертов с изюминкой.

Материалы по теме:

Вячеслав Пак: Даже из ингредиента для борща можно сделать вкусный десерт

Главная › про Еду › Гость › Вячеслав Пак: Даже из ингредиента для борща можно сделать вкусный десерт

Автор Анастасия Грищенко

Есть десерты любят практически все. Но готовить их красиво и одновременно вкусно способен не каждый. Вячеслав Пак не просто умеет это делать, но печет торты и капкейки так, что они похожи на произведения искусства: свежая ягода, воздушный крем, темный шоколад… В интервью «Просто Есть» он рассказал о своем проекте, главных составляющих качественного десерта и о том, как хобби может приносить деньги.

— Долгое время вы были достаточно известным фотографом. Что поспособствовало кардинальной смене сферы деятельности?

Я работал в проекте, который освещал ночную жизнь. Фотография никогда не была моим основным родом деятельности, как, впрочем, и приготовление десертов. Я занимаюсь грузоперевозками. Что же касается фотографии, это была творческая составляющая жизни, которая для хобби отнимала слишком много времени и сил, а для работы приносила не слишком большие деньги.

Я не могу сказать, что резко сменил сферу деятельности. Готовить я начал довольно давно, и больше всего мне нравилось делать десерты. Заказы принимать никогда не планировал, как и не планировал работать на других людей. Это произошло случайно: в мае этого года мои знакомые готовили свадебную фотосессию и предложили мне поучаствовать. Время позволяло, я подумал, почему бы и нет, приготовил торт, и понеслось. Но условно первый «коммерческий» торт я сделал в феврале на годовщину проекта Shonkel. Это был десерт в фермерском стиле.

— Почему вы взяли псевдоним Pachulli?

Pachulli — это уменьшительно-ласкательное производное от моей фамилии. Этот псевдоним прижился со времен работы фотографом.

— Каких правил вы придерживаетесь, принимая заказ?

Я стараюсь понять, что нужно приходящему ко мне человеку, и, если вижу, что мы сильно расходимся во взглядах, честно говорю, что не могу сделать то, что он хотел бы. Это не от того, что я такой классный и творческий. Просто понятие красоты весьма субъективно, и каждый вкладывает в него свой смысл.

Еще я не люблю отказывать людям, мне это тяжело дается. И это не потому, что хочется побольше заработать, просто хочется всем помочь, но после нескольких бессонных недель с этим становится легче. Вообще приготовление торта – процесс поэтапный, залог успеха во многом зависит от правильного планирования. За счет того, что у меня есть возможность планировать, справляюсь. Но опять же – некоторые месяцы у меня перегружены, поэтому постепенно учусь говорить «нет».

— Как вы определяете вкус уже готового торта?

По прошествии полугода я уже могу определять «на глаз» — по консистенции. Не стал делать большой ассортимент наполнения, просто постарался учесть вкусы большинства людей. Разве что вегетарианцы и веганы остались в стороне, но это тема для отдельного разговора.

— Что составляет основу ваших десертов?

В моем ассортименте три основы для торта: морковная, ванильная и шоколадная. Отдельно хочется сказать о морковном торте. Это британская классика. Правда в моем исполнении она немного преобразилась, я заменил сухофрукты и некоторые другие ингредиенты. Но в принципе все то же: темный тростниковый сахар, который сам по себео чень ароматный; специи (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) и морковь. Многие боятся наличия моркови в десертах, потому что привыкли, что это, грубо говоря, ингредиент для борща. А некоторые с детства не любят овощи. Но на самом деле морковь обладает сладковатым привкусом. Конечно, морковь – это все же овощ, но в торте этого совсем не ощущается. В данном случае она используется больше для текстуры, для того чтобы придавать сочность, потому что сам бисквит получается довольно плотным, а морковь его разрыхляет.

— Как научились готовить торты?

Специально нигде не учился. Разве что посетил несколько мастер-классов и курс французского шеф-кондитера. Прелесть современных реалий – это наличие в свободном доступе информации, книг, сайтов. Можно экспериментировать и в какой-то момент довести любой навык до определенного уровня.

— Как происходит процесс выбора внешнего вида торта и начинки: к вам приходят гости с готовыми предложениями,или же вы сами выступаете в качестве генератор идей?

Человек мне пишет, мы обсуждаем, что бы он хотел увидеть, я размышляю на предмет того, что могу ему предложить. Возвращаясь к тому, что у меня нет специального образования, перед тем, как пообещать что-то, мне нужно попробовать это самому. В связи с этим на отработку определенной техники нужно время, которое не всегда есть. На самом деле, хоть и кажется, что все просто, но то, что получается в самом начале, далеко от идеала.

Те рецепты, по которым сейчас работаю, раньше я часто использовал, чтобы готовить для себя, друзей, родственников, поэтому это все опробовано. У меня редко появляется что-то новое: просто нет времени на разработку. Хотя у меня лежит целая стопка рецептов, которые ждут своей очереди. Так что чаще всего я предлагаю варианты заказчику, и он решает.

— То есть каталога продукции у вас нет?

Его нет и быть, в принципе, не может, потому что хочется внести в каждую свою работу момент эксклюзивности.

— Все торты – авторские? Повторялся ли когда-нибудь их дизайн?

Иногда просят сделать торт, который уже был. Но дело в том, что это ручная работа, и повторить все детали очень сложно, хоть это и будет выполнено в одной стилистике. Конечно, со временем, когда человек занимается одним и тем же видом деятельности, складывается свой стиль – определенные рамки, за которые ему самому сложно будет выйти. И, мне кажется, они у меня все-таки уже обозначились.

— Вы говорили, что, как правило, отказываетесь от тематических тортов. Почему?

Тематические торты я не беру по нескольким причинам. Во-первых, не всегда тематика может соответствовать моим представлениям о прекрасном. Грубо говоря, я не делаю изделий в виде человеческих органов…

— А просили?

Бывало, причем неоднократно. Не то, чтобы я слишком высоконравственный, просто не представляю, как это сделать красиво и так, чтобы это нравилось мне. А, если это не нравится мне, я не могу продать это человеку. Это мой принцип. Делать, чтобы просто сделать, мне неинтересно.

Во-вторых, я могу и не знать, как сделать подобный торт хорошо. К примеру, недавно меня попросили испечь торт-замок. В задумке ничего плохого нет, но я не знаю, как грамотно ее осуществить. Наверное, если постараться, то можно сделать. Но опять же: это требует соответствующих проб и ошибок.

Есть еще один нюанс. Тематические торты, как правило, делают из мастики. В ней нет ничего плохого, я ее тоже использую. Но нужно понимать, что мастика, давая определенные возможности, накладывает определенные ограничения. Я не люблю торты, покрытые мастикой. А, когда эти торты должны быть еще и какой-то невообразимой формы, нужно понимать, что эта форма должна на чем-то и как-то держаться, текстура тоже должна быть соответствующей. Для этого надо подбирать определенную рецептуру. У меня такой нет. И пообещать человеку, что я сделаю что-то, в чем сам не уверен, не могу. Возможно, я когда-нибудь и возьмусь за такие заказы. Но, как я уже говорил, это будет тогда, когда у меня будет много времени.

— Сколько в среднем времени вам требуется на приготовление одного торта?

Все выпекается накануне. Я ничего не замораживаю. Не говорю, что это плохо, просто мои торты при заморозке потеряют свои свойства. Украшается все непосредственно перед тем, как отдать заказ. Если это свадебный торт, декор вообще везется отдельно. Если торт нужен к вечеру, его сборка происходит в течение дня.

Есть торты, над декором которых нужно работать неделю. А есть такие, которые достаточно испечь, собрать и украсить минимально. В принципе, за сутки второе сделать реально.

При этом следует учитывать, что у меня кухня, а не налаженное производство, и нет возможности поставить большие духовые шкафы, чтобы делать много больших тортов быстро. С одной стороны, это, наверное, и неплохо. С другой, занимает много времени. Но на данном этапе меня все устраивает.

— Вы работаете самостоятельно или вам кто-то помогает?

Я работаю один. Тотальная проблема – это проблема делегирования. Мне сложно доверить определенные вещи другим людям. Даже такие простые, как прием заказов.

— Вы работаете с поставщиками или покупаете продукты сами на местных рынках? Кстати, санкции сильно ударили по производству?

Если честно, я не совсем в курсе, что происходит на российском рынке. Впервые я заинтересовался этим три года назад, когда захотел заказать торт. Прошелся по нашим кондитерским и ничего для себя не нашел. В итоге я делал его сам. Подготовка заняла чуть больше месяца, начинка чем-то напоминала торт «Красный бархат». Главной проблемой тогда стал поиск ингредиентов, многое приходилось заказывать, ассортимент в нашем городе был очень ограничен. У нас-то и про мастику 5 лет назад никто не знал.

Сейчас я заказываю все через поставщиков. Что касается санкций, проблема коснулась только тех продуктов, которые должны быть свежими. К примеру, ягоды, фрукты, зелень, овощи. Пока еще есть местная ягода, но она не всегда подходит по внешнему виду. К тому же у нас лето и сезон очень короткие. Такой ягоды, как черешня, здесь никогда не будет в силу климатических условий, как и красивой, крупной клубники. Та же клубника, что растет на огороде, не подойдет для декора.

Что касается молочных продуктов – они пока не пропали с полок супермаркетов. Но те товары, у которых срок годности ограничен несколькими месяцами, скоро исчезнут. И по этому поводу переживаю. Я стараюсь делать десерты достаточно высокого уровня, и для этого нужны соответствующие ингредиенты. Процентов на 70 мои торты состоят из европейских продуктов. Не потому, что они европейские, а потому, что они более высокого качества. Если российские были такого же качества, я был бы только рад этому.

— Как вы рассчитываете стоимость торта?

У меня уже сформировалась определенная стоимость, которая традиционно считается за килограмм. Естественно, ровно в килограммы я не попадаю, но это все обговаривается. Цена выше среднего за счет того, что я использую довольно дорогие продукты. Пока что я не поднимал цены на уже набранные заказы, хотя стоимость ингредиентов возросла. Если это большой торт, то я считаю просто его стоимость. Если маленький, но требующий большого и дорогого декора, то приходится поднимать цену. Относительно размера трудозатраты несоизмеримы. На первых порах я вообще считал только стоимость продуктов, не учитывая потраченное время, затраты электроэнергии, инвентарь, который время от времени выходит из строя, и целый ряд иных статей расходов.

Сейчас я свой подход пересмотрел. Бизнес-модели у меня нет, потому что нет как такового бизнеса. У меня нет цели получить сверхприбыль, но при этом ясно, что работать на безвозмездной основе смысла тоже нет.

Вообще на западе есть такая система: стоимость считают по порциям, и мне кажется это более корректным. При выборе торта на торжество правильнее исходить из количества гостей, нежели из веса десерта.

— Какие заведения нашего города вы бы выделили? В каких любите проводить время?

Тут такой момент: главное знать, чего ожидать. Конечно, хочется, чтобы ты пришел, и было все хорошо. Но, к сожалению, не всегда так получается. Мне нравится Tokio Kawaii, довольно свежий проект; Kitchen, да и вся сеть IzBrasserie, их подход к кухне, к сервису; Zuma, эти заведения работают и над собой, и над меню. За кофе я прихожу в Kafema. Еще мне нравятся позиции по кухне и напитки в Coffe Boolka Station. А так, я не привередливый. Зайти и поесть могу где угодно. Другое дело, что не всегда этому радуюсь.

— Какой ваш любимый десерт?

Я люблю профитроли и медовый торт. Тот, что готовлю я, мне тоже очень нравится.

— Планируете ли открыть кондитерскую?

Сейчас я работаю в частном порядке, если переходить на производственные масштабы, нужно все официально оформлять. Опять же, в квартире устроить производство невозможно, поэтому потребуется занимать новые помещения. Совсем другой масштаб. Я не скажу, что мне совсем не интересно, но на данном этапе это не то, чем бы я хотел заниматься. Мысли об открытии кондитерской были. Но для этого нужно оставить все остальные дела. Сегодня я по многим причинам, в том числе и финансовым, не могу себе такое позволить. Да и не хочется ставить свою жизнь в зависимость от всего этого. Я готовлю торты для удовольствия, а работа есть работа. Она меня не пугает, но при этом делать все надо будет совершенно иначе.

Ещё в разделе Гость

Как сделать из творога вкусный десерт за 5 минут

Все мы еще с детства помним о том, что нужно есть творог. Уже как взрослые мы хорошо знаем, что в твороге содержится большое количество полезного белка и многих витаминов и микроэлементов (в том числе селена, который необходим для нормального функционирования щитовидки). Наверное, вы не раз готовили с творогом разные блюда: сырники, чизкейки, макароны с творогом и многие другие.

Читайте также: 10 причин, почему стоит добавить в рацион творог

В этой статье предлагаем вам семь добавок, с которыми можно (и даже нужно) есть творог. Легко и просто!

1. Творог с сахаром и сметаной

Те, кто помнят советское детство, наверняка помнят и творог с сахаром и сметаной. Сейчас на полках супермаркетов можно найти какие угодно сладкие десерты, однако это не значит, что сметана с творогом не стоит внимания. Творог со сметаной можно есть с сахаром или другими сладкими добавками, например фруктами (свежими или замороженными), медом, сладким сиропом, да и с чем угодно! Приятный бонус — в сметане, как и в твороге, содержится огромное количество полезных веществ. Получается простой, вкусный и полезный десерт!

Читайте также: Сметана в ежедневном рационе — сколько, кому и когда

 

2. Творог с ванилью

Один из самых простых и, в то же время, чрезвычайно вкусных сырных десертов. Просто добавьте в творог щепотку ванили, или замените его готовым творожком с ванилью — например, Яготинский маслозавод недавно выпустил сырок «Детский» со вкусом ванилина, рассчитанный на детей от трех лет.

Читайте также: Худеем вкусно — 10 продуктов для тех, кто следит за фигурой

3. Смузи с творогом

Мы уже не раз писали о том, как готовить смузи на молоке, кефире, ряженке, простокваше — они подойдут и тем, кто сидит на диете, и тем, кто просто любит вкусненькое. Также, в смузи можно добавлять немного творога — в сочетании с яблоками, клубникой и другими фруктами и овощами получится очень вкусно!

О том, как готовить смузи, читайте в наших статьях Кефирные смузи — очищаем организм после новогодних праздников, 18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни и Готовим смузи с пользой для желудка и фигуры.

4. Творог с фруктами

Если готовить смузи лень, или под рукой нет блендера, можно сделать сладкий десерт с фруктами и творогом: например, банан и творог со сладким сиропом, клубника с творогом и сметаной, творог с вареньем — вариантов множество. Экспериментируйте! Благо, сейчас многие фрукты доступны круглый год — например, замороженную клубнику, вишню и ягоды можно купить в любом супермаркете. На вкус они не хуже свежих, да и полезных веществ в них очень много.

5. Творог с сухофруктами

Вы пробовали когда-нибудь сладкий творог с курагой? Это же настоящее наслаждение. Точно так же, как и творог с черносливом или творог с изюмом. Приготовить можно самостоятельно, а можно купить готовый сладкий десерт. Приятного аппетита и на здоровье!

Читайте также: Меню для сладкоежек — 8 сладких десертов, полезных для здоровья

6. Готовые творожные десерты

То, что детские сырки рассчитаны на детей, вовсе не значит, что взрослые не могут ими полакомиться. Небольшой стаканчик сладкого творожного десерта со вкусом фруктов — прекрасный десерт не только для детей, но и для взрослых.

7. Кофейный смузи с творогом

Если вы любите пить кофе по утрам, а кроме того заботитесь о здоровом питании, попробуйте приготовить кофейный смузи с творогом. Для этого смузи нужны два обязательных ингредиента: творог и готовый кофе, остальные — на Ваш вкус. Кто знает, может Вы придумаете новый рецепт кофейного напитка. Кстати, такой напиток можно выпить дома, а можно взять в термосе с собой.

Читайте также: Кофе с молоком — вред или польза любимого напитка

А с каким добавками любите творог Вы? 

Как быстро и вкусно сделать десерт всего за пару минут в микроволновой печи

В последнее время человек очень занят: кто-то работает по 12 часов в сутки, кто-то учится, кто-то сидит с маленьким детьми. времени на еду остается все меньше и все чаще на помощь прибегают заполонившие весь мир кафе.

Но некоторые все же научились выкручиваться из ситуации, и пробовать новые рецепты приготовления, воспользовавшись современными технологиями: микроволновки, хлебопечи, мультиварки.

Индустрия кухни тоже подстраивается под человека и под его плотный график жизни.

Раньше мы и не предполагали, что шоколадный кекс можно приготовить в обычной микроволновке, 5 минут и ваш завтрак готов, теперь так делает чуть ли не каждый, ну а что? Просто, удобно и не нужно ждать по полтора часа пока кексы приготовятся в духовке, не нужно следить за ними, чтоб ничего не подгорело, отличный вариант. Давайте посмотрим различные интересные варианты десертов «пятиминуток».

Быстрый десерт для всей семьи — пудинг с изюмом

Пудинг – звучит очень аппетитно! Изначально, пудинг всегда готовился на основе водяной бани, и считался далеко не десертным блюдом, это было что-то наподобие каши, туда даже добавляли мясо.

Сегодня наши представления о пудинге совершенно меняются, готовят, конечно, его и соблюдая английские традиции (а именно в Англии он был придуман), но чаще всего пудинг – это что-то аппетитное и очень сладенькое, а пудинг в микроволновке – это вообще новшество. Рецепт достаточно прост, давайте с ним познакомимся.

Вам понадобится:

• Яйцо – 3 шт
• Крупа манная – 2 столовые ложки
• Изюм – 150гр
• Творог — 400гр
• Сахар – 4 столовые ложки
• Ванилин, соль

Как готовить:

• Шаг 1 — Готовим тесто. Творог предварительно нужно протереть, чтоб он был немного рассыпчатый, затем добавляем сахар и яйцо, взбиваем миксером, если у вас такого нет, то
  воспользуйтесь вилкой, только сделайте это очень тщательно.

  Взбивая, введите манку (только не высыпайте всю сразу, старайтесь делать это тонкой струйкой), добавьте щепотку ванилина и щепотку соли.

  Изюм нужно предварительно подготовить: хорошо промыть, убрать весь мусор, залить кипятком и оставить на 10 минут, чтоб изюм размягчился. Добавляем изюм в тесто и хорошо перемешиваем, чтоб он распределился по всей поверхности.

• Шаг 2 — Тесто по формам. Берем силиконовые формы (те формы, которые вы используйте для духовки) или если форм нет, можно взять десертные чашечки или
  вообще кружку. Полученное тесто разлить в формы и поставить в микроволновку на 4-5 минут.

  После того, как пять минут прошло не спешить открывать печь, пусть пудинг настоится, затем включите его еще на 3 минуты и ваш вкуснейший десерт за 5 минут готов. Калорийность такого блюда составит – 201 ккал, теста вам хватит на 6 полноценных порций.

Подавать пудинг можно с соусом из шоколада или с нежным ванильным соусом на основе белка, можете просто посыпать булочки сахарной пудрой или кокосовой стружкой, можете полить его сгущенкой или вареньем, чтоб оно стекало вниз по булочке, так подают обычно в ресторанах и смотрится довольно аппетитно.

Вместо изюма можно также использовать любые фрукты (бананы, яблоки, мандарины), сухофрукты, очень вкусно получается с черносливом, ягоды ( малина, кусочки клубники) и орехи, можно покрошить кусочки шоколада.

Рецепт пышного кекса в стакане с шоколадкой

Вкусный десерт с какао за пять минут

Десерт с какао или как его еще называют «Брауни» пришел к нам из Америки, его рецепт известен давно. Его придумали для светских вечеринок, потому что на таких вечеринках выпекать большой торт – это трата лишнего времени, поэтому и решили готовить такое пирожное – печенье, они были удобны для поедания из маленьких специальных коробочек.

Сделать такой дома не составит труда, а особенно просто в микроволновке.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт
• Мука – 100-200гр
• Сахар – 1 столовая ложка
• Какао – 2/3 стакана
• Масло сливочное – 150гр
• Корица

Как готовить:

• Шаг 1 — Старт. Берем сливочное масло, растопим его либо заранее, либо в микроволновке. Добавляем сахар, какао и буквально щепотку корицы, полученную массу тщательно
  перемешиваем так, чтоб как можно меньше было комочков.

  Теперь яйца. Взбиваем их вилкой или миксером, добавляем яйцо к какао-смеси, после по чуть-чуть насыпаем муку и вновь перемешиваем.

• Шаг 2 — Финиш. Итак, берем форму для выпекания, вы можете сделать как кексы, так и взять форму больше,
  чтоб потом разрезать десерт на небольшие кусочки.

  Смазываем форму маслом, заполняем ее тестом, разровняйте сверху поверхность, чтоб десерт был равномерный. Выпекаем на максимальной мощности в микроволновке на пять минут. Оставьте пирог в печи, чтоб он настоялся, американский десерт готов.

Если вам нравятся более воздушные «брауни», тогда положите больше сливочного масла и сахара, а если хотите получить пирожное, более похожее на шоколадную конфету, добавьте шоколад.

Подавать такой десерт, как я уже упоминала, можно и в виде кексов, или в виде кусочков. Но прежде чем поддат его, дайте ему хорошенько остыть, чтоб легко достать его.

Растопите шоколад на водяной бане и полейте сверху, добавьте фисташек и у вас получится традиционный американский десерт, а если хотите придумать что-то свое, то смело фантазируйте, добавьте любых орехов на ваш вкус и придумайте нежный крем, которым можно полить кусочки сверху. Попробуйте использовать разный шоколад, особенно приятно сочетание молочного и черного шоколада, но это уже на ваш вкус.

Калорийность такого американского десерта составит – 277 ккал, количество порций — 6.

Готовим вкусный домашний «Шоколадный мусс»

Думаете, что приготовить вкусный десерт без молока невозможно? Да еще и в микроволновке! Вы ошибались. Сейчас мы будем готовить нежнейший шоколадный мусс, и молоко вам совсем не понадобится.

Итак, мусс – это одно из самых известных десертов на нашей планете, перед ним невозможно устоять.

Мусс пришел к нам из Франции, а затем постепенно пришел и к нам. Еще начиная с 19 века, мусс готовился на основе фруктов, ягод и манной крупы, сегодня рецептура стала куда богаче, осталось лишь одно требование – нужно добиться пенистого состояния и как-то его зафиксировать, мы будем фиксировать с помощью холодильника, и никакой манной крупы нам не надо.

Ингредиенты:

• Горький шоколад — 150гр
• Желток – 2 шт
• Белок – 1 шт
• Сахар – 1 столовая ложка
• Сливки – 300гр

Как готовить:

• Шаг 1 — Топим шоколад. Берем наш горький шоколад (если вы не любитель подобного, возьмите любой шоколад, который вы любите), кладем его в глубокую миску, ставим в микроволновую печь на 3 минуты и ждем, когда шоколад растопится.
• Шаг 2 — Морозим мусс. Итак, шоколад растопился, идем дальше. Желтки слегка перемешиваем вилкой и добавляем к ним сливок. Белок и сахар в отдельной чашке взбиваем до образования пены, получается своеобразный крем. Смешиваем белок, желток и шоколад, перемешиваем, ставим полученную смесь с микроволновую печь буквально на 1 минуту, наш мусс готов, осталось только поставить его в холодильник на 3-4 часа и ждать.

Этот рецепт необычайно прост, и ингредиентов здесь надо не так уж много, поэтому смело экспериментируйте, вместо шоколада можно попробовать сделать другой крем на основе ягод и фруктов, калорийность составит – 465 ккал, мусс можно разделить примерно на 6 порций.

Видео-рецепт яблочного пирога за несколько минут

Быстрый способ приготовления бисквитного рулета в духовке

Развеем все сомнения по поводу того, что духовке нельзя приготовить десерт за 5 минут, если вы так все еще думаете, то давайте посмотрим. Бисквит всегда считался просто кондитерским хлебом, совсем недавно его стали использовать в десертах. Готовится он очень быстро и легко.

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 шт
• Мука – Стакан
• Сахарная пудра – стакан
• Сода(гашеная уксусом) – пол чайной ложки
• Щепотка соли

Как готовить:

• Шаг 1 — Тесто. Духовку разогреваем до 220 градусов, форму для выпекания торта или коржей смазываем маслом и ставим разогреваться, а пока займемся тестом. Яйцо тщательно взбиваем, добавляем к нему шепотку соли, просеиваем муку (для того, чтобы она обогатилась кислородом), добавляем ее к яйцу. Всыпаем стакан сахарной пудры и соду, все хорошо перемешаем.
• Шаг 2 — Пекем коржи. Тесто, выливаем в форму (уже предварительно разогретую) и оставляем в духовке на 5 минут! Да, да, да, вы не ошиблись, именно на пять минут! Достаем из духовки получившийся корж и кладем его на заранее подготовленное полотенце.
• Шаг 3 — Формируем рулет. Наш корж, смазываем вареньем или любой другой начинкой и с помощью
  полотенца сворачиваем корж в рулет, и наш десерт готов.

  Начинкой может быть крем, шоколадная паста или сгущенка. Также можно полить рулет сверху шоколадом, можно обвалять его в сахарной пудре или же в кокосовой стружке, в качестве начинки можно даже добавить в рулет фрукты – киви, мандарины, банан — получится очень вкусно и необычно. Так легко и просто можно приготовить десерт за пять минут не только в микроволновой печи, но и в обычной духовке.

Для того, чтобы легче было достать корж их духовки не повредить его, воспользуйтесь пергаментом или бумагой для выпечки – это облегчит вам работу. Наносите начинку только на горячее тесто, как только достали его из духовки, так тесто хорошо впитает в себя начинку, и смотрите, чтоб сама начинка не была слишком жидкой, а то при сворачивании рулета, она просто вся выбежит.

А если вы хотите, сделать рулет шоколадным просто добавьте в тесто пару ложек какао-порошка.

Калорийность рулета – 150 ккал, а вообще все зависит от начинки. И, конечно же, такой рулет вы можете разрезать на 7-8 порций.

Итак, мы рассмотрели разные вкусные десерты – «пятиминутки», попробовали рецепты из разных стран – Америка, Франция, Англия. Согласитесь, это очень удобно, особенно, если у вас совершено не хватает времени на еду, а побаловать себя хочется, или если к вам внезапно пришли гости, а удивить их нечем, 5 минут и вкусный десерт готов.

Самое главное, не бойтесь экспериментировать, пробовать что-то новое и фантазировать, удивляете своих друзей и близких новыми вкусными и необычными рецептами. Вы все еще не верите, что можно приготовить что-либо за пять минут? Тогда вам сюда! Приятного аппетита.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Пирог с арахисовым маслом без выпечки — безумно хорош

Этот сливочный пирог с арахисовым маслом без выпечки состоит из сливочного сыра, арахисового масла, сахарной пудры, молока, взбитых начинок и корочки из крекера.

Поклонники арахисового масла в восторге! Этот сказочный рецепт пирога с арахисовым маслом очень прост и состоит всего из 6 ингредиентов. Взбейте его всего за 20 минут, а затем заморозьте до твердого состояния.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Идеально подходит для любого случая и может быть покрыта крошками крекера, кусочками Oreo или шоколадной стружкой. Я также люблю сбрызгивать шоколадно-карамельным соусом сверху. Имеет приятный вкус и делает презентацию великолепной.

Ингредиенты:

Арахисовое масло. Лично я рекомендую использовать Jif или Skippy для лучшей текстуры. Избегайте натурального арахисового масла, где масло отделяется.

Сыр сливочный. Помогает пирогу сохранять форму. Но не волнуйтесь! Вы действительно не можете попробовать это. Каждый кусочек наполнен сливочным вкусом арахисового масла.

Топпинг со взбитыми сливками. Взбитые сливки придают этому пирогу легкую и пышную текстуру. Вы также можете использовать домашние взбитые сливки, если вам не нравится Cool Whip.

Сахарная пудра. Также известен как кондитерский сахар. Это «секретный» ингредиент, который делает этот пирог таким богатым и декадентским.

Молоко. Вы также можете использовать обезжиренное молоко, чтобы сократить количество калорий.

Корка для крекеров Грэма. Я для удобства почти всегда использую заранее приготовленный корж. Это одна из вещей, которая делает этот рецепт таким простым. Вы можете использовать готовую корочку для пирога Oreo, Chocolate или Shortbread.

Что мы делали до всех этих современных удобств?

Если вы ищете более здоровую версию, вы можете использовать Splenda вместо сахарного песка. Используйте корочку из крекера с низким содержанием сахара, арахисовое масло с низким содержанием сахара и шоколадный соус без сахара.

Ваши друзья никогда не заметят разницы!

Вы также можете использовать арахисовое масло с пониженным содержанием жира, легкий Cool Whip, нежирный сливочный сыр и обезжиренное молоко.Этот рецепт можно легко адаптировать к вашим диетическим потребностям.

Советы по приготовлению идеального пирога с арахисовым маслом

• Придайте своему пирогу с арахисовым маслом совершенно новый вид, приготовив собственную корочку из орехового масла. Для приготовления растолочь 24 кусочка печенья с ореховым маслом и смешать со сливочным маслом. Это одна из моих любимых вкусовых вариаций 🙂

• Вот еще одна интересная корочка, которую стоит попробовать: ванильная вафля! Для приготовления смешайте измельченные ванильные вафли и сливочное масло. Простой, но ароматный.

• Используйте Splenda вместо сахарного песка, корочки Graham с низким содержанием сахара, арахисового масла с низким содержанием сахара и сбрызните пирог шоколадным соусом без сахара. Вуаля – пирог для диабетиков!

• Посыпьте пирог кусочками арахисового масла Reese’s, чтобы придать ему приятный сладко-соленый вкус.

• Если вы хотите еще больше арахисового масла, налейте на корж немного Reese’s Shell. Заморозить в течение 10 минут перед добавлением начинки.

• Превратите его в «грязный пирог», используя готовую корочку Oreo и посыпав ее крошками печенья Oreo.

• Чтобы удалить комочки из начинки, используйте электрический миксер для смешивания ингредиентов.Это обеспечивает гладкую кремовую начинку, которая тает во рту.

• Размягченный сливочный сыр легче сочетается с сахаром. Достаньте сливочный сыр из холодильника как минимум за 20–30 минут до приготовления этого рецепта.

• Взбитые сливки можно приготовить самостоятельно, смешав жирные сливки, сахар и ванильный экстракт. Совет: Перед использованием поместите миску и венчики в морозильную камеру, чтобы они были очень холодными. Это производит одни из лучших свежевзбитых сливок.

• Приготовьте глазурь из взбитых сливок с шоколадным вкусом, смешав Cool Whip и растопленный шоколад.

• Этот пирог идеально сочетается с чашечкой теплого кофе. Если уж баловаться, то давайте делать это правильно 🙂

• Этот пирог можно приготовить заранее и заморозить перед подачей на стол. Накройте полиэтиленовой пленкой перед замораживанием. Когда будете готовы подавать, разморозьте его в холодильнике на ночь.

На какой срок годен пирог с арахисовым маслом?

Этот пирог без выпечки легко хранится в холодильнике до трех дней.Вы можете подавать пирог замороженным или охлажденным, в зависимости от того, какая текстура вам больше нравится.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Можно ли заморозить пирог с арахисовым маслом?

Да. Этот пирог можно заморозить на срок до 3 месяцев. На самом деле, я люблю есть его прямо из морозилки. Но вы также можете дать ему оттаять в холодильнике перед подачей на стол.

Начинка для пирога с арахисовым маслом

• Шкабки нарезанного арахисового масла
• Cookie Cookie
• Graham Cracker Crumbs
• Chockel Crumbs
• Арахисовое масло Чипсы
• растопленное арахисовое масло
• подушки соус
• шоколадные чипсы
• шоколадное соус
• карамельный соус

любой другие любимые начинки? Добавьте их в комментариях ниже!

Ищете больше рецептов без выпечки?

Печенье без выпечки
Чизкейк Oreo без выпечки
Чизкейк без выпечки Philadelphia
Десерты Mason Jar

Самые вкусные рецепты десертов, которые стоит попробовать

Самые вкусные рецепты десертов, которые стоит попробовать | Чертовски вкусные десерты

Тыквенные отверстия для пончиков

21 октября 2021 г.

Чизкейк с тыквой быстрого приготовления

16 ноября 2018 г.

Пончики с тыквенным пирогом

24 октября 2018 г.

Чизкейк New York Perfect Instant Pot

29 июня 2018 г.

Яблочно-грушевый чипс в мультиварке

20 марта 2018 г.

Крендельки с сахаром и корицей

30 декабря 2017 г.

Тыквенный хлеб со специями и глазурью из сливочного сыра

22 декабря 2017 г.

Пончики с яблочным сидром

19 декабря 2017 г.

Булочки для латте с тыквенными специями

31 октября 2017 г.

Запеченные тыквенные пончики с кленовой глазурью

6 октября 2017 г.

Крекер Грэма Ириска

2 декабря 2016 г.

Ширли Темпл

5 августа 2014 г.

Игристый вишневый лимонад

2 июня 2014 г.

Черничный лимонад

7 мая 2014 г.

Игристый клубничный лимонад

7 апреля 2014 г.

Засахаренная клюква

22 декабря 2013 г.

Рулет с корицей Карамельная кукуруза

21 декабря 2013 г.

Соус для шоколадного чизкейка

17 декабря 2013 г.

Легкая домашняя ириска

11 декабря 2013 г.

Рецепт подражания тыквенным лепешкам Starbucks

4 декабря 2013 г.

Горячий шоколад Калуа

3 декабря 2013 г.

Печенье Калуа и молочный коктейль со сливками

19 ноября 2013 г.

Кофе со льдом Калуа

12 ноября 2013 г.

Кексы с тыквенным чизкейком

6 ноября 2013 г.

30 вкуснейших десертов без масла

Коллекция простых рецептов десертов без масла.Включает торты, печенье, пирожные и многое другое! Все вкусные, бюджетные варианты, приготовленные только с использованием масла.

Я люблю сливочное масло и часто использую его в своей выпечке. Но правда в том, что масло не совсем дешевое.

Поэтому я всегда радуюсь, когда сталкиваюсь с рецептами десертов, в которых сливочное масло заменяют простыми маслами, такими как рапсовое или растительное масло. Они позволяют мне удовлетворить мои пристрастия к сладкому, сохраняя при этом мой бюджет на продукты!

Поскольку я знаю, что вы все тоже любите сокращать расходы, я решил поделиться с вами коллекцией рецептов десертов без масла, которые, я думаю, вам понравятся.

Конечно, эти рецепты идеально подходят и для тех случаев, когда просто закончилось масло, а хочется испечь что-нибудь сладкое. Или, может быть, вы просто стараетесь потреблять меньше молочных продуктов. В любом случае эти рецепты вам пригодятся!

Рецепты тортов

Crazy Cake с корицей и специями

Фото: блог первого года.ком

Этот простой в приготовлении пирог полон специй, благодаря которым он идеально подходит для осени и зимы! Но он настолько вкусный, что вы захотите наслаждаться им круглый год.

Получить рецепт

Торт «Юм-Юм» в одной миске

Фото: www.chewoutloud.com

Восхитительно влажный пирог с забавным тропическим вкусом!

Получить рецепт

Лимонно-йогуртовый торт

Фото: немного специй.ком

Простой торт со вкусом лимона! Для дополнительной вкусности полейте его глазурью.

Получить рецепт

Яблочный пирог

Фото: незнакомцы и пилигримы.blogspot.com

Этот скромный пирог очень прост и является отличным способом израсходовать лишние яблоки.

Получить рецепт

Горячий торт с мороженым с помадкой

Фото: www.yourhomebasedmom.com

Теплый клейкий пирог, похожий на брауни, который при выпечке создает свой собственный острый соус помадки! Мы любим его горячим из духовки.

Продолжить чтение

Мраморный торт Бабби

Фото: www. busyinbrooklyn.com

Закрученный «мраморный» торт, приготовленный из простых продуктов. Покройте его своей любимой глазурью, чтобы приготовить легкий и веселый десерт!

Получить рецепт

Кофейный торт с корицей и цуккини

Фото: pinchofyum.com

Вкусный способ использовать кабачки, и хотя технически это кофейный пирог, мы обычно наслаждаемся им в качестве десерта.

Получить рецепт

Легкий морковный пирог

Фото: www.inspiredtaste.net

Что может не понравиться в невероятно влажном морковном пироге, приготовленном с нуля из простых ингредиентов?

Получить рецепт

Мятно-шоколадный сумасшедший торт

Фото: сладкая синяя птица.ком

Любители мятного шоколада будут в восторге от этого легкого десерта!

Продолжить чтение

Сумасшедший торт Сникердудл

Фото: kitchenfunwithmy3sons. com

Этот влажный коричный пирог покрыт сахарной корицей для классического вкуса сникердудла.

Продолжить чтение

Пирожные и рецепты батончиков

Легкие домашние пирожные

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Готовый жевательный брауни с хрустящей корочкой, приготовленный с добавлением масла. На вкус как брауни из коробочного микса!

Получить рецепт

классические блондинки

Фото: www.yellowblissroad.com

Базовый рецепт без масла, по которому получаются жевательные, тающие во рту блонди!

Получить рецепт

Рецепт брауни из цуккини

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

Насыщенный, пышный, полный шоколадной крошки и вкусный… никто и не заподозрит, что в этих удивительных пирожных есть кабачки! Наш любимый.

Получить рецепт

Другие рецепты десертов

Тыквенный хлеб с начинкой из сливочного сыра

Фото: что в кастрюле. ком

Вкусный тыквенный хлеб, слегка подслащенный, невероятно влажный, со слоем сливочного сыра. Удивительный!

Получить рецепт

Здоровые двойные шоколадные кексы

Влажные, шоколадные и приготовленные из более здоровых ингредиентов, эти кексы идеально подходят для тех случаев, когда вы предпочитаете не потреблять много калорий и просто хотите более легкий десерт.

Получить рецепт

Безмолочный яблочный крамбл

Фото: foodnouveau.com

Все, что вам нравится в классической яблочной крошке… только что приготовленной с добавлением масла вместо масла.

Получить рецепт

Здоровые булочки с корицей

Фото: www.Crazyforcrust.com

Эти восхитительные булочки с корицей обязательно понравятся сливочному маслу!

Получить рецепт Другие статьи, которые вам понравятся:

Более 50 потрясающих вкусных десертов • Шеф-повар сладкого горошка

Удовлетворите свои пристрастия к сладкому, не ставя под угрозу свой чистый и здоровый образ жизни, с этими более чем 50 полезными десертами, которые помогут вам приготовить быстрые, простые и вкусные десерты. Наслаждайтесь этими более чем 50 полезными десертами!

Хотите верьте, хотите нет, но большинство людей не хотят менять свой образ жизни и перейти на здоровое питание, потому что боятся, что больше не смогут наслаждаться своей любимой едой.

Хотя некоторые могут сказать, что это небольшая жертва ради здоровья, я с этим не согласен. Попрощаться с любимыми блюдами непросто. И это определенно не маленький компромисс. Должна сказать, что отказаться от десертов еще сложнее.

Праздничных десертов больше нет? Тортов на день рождения больше нет? Больше нет сладких угощений? Звучит ужасно, я прав?

К счастью, я знаю, что людям не нужно этого делать, чтобы питаться здоровой пищей. Все, что им нужно сделать, это выбрать настоящие цельные ингредиенты и немного изменить свои любимые рецепты.Да, это определенно относится и к десертам.

Если вы хотите научиться делать полезные десерты, оставайтесь со мной, потому что у меня есть все необходимые советы, а также несколько рецептов вкусных десертов, которые, я уверен, вам понравятся. Вы даже не будете знать, что они здоровы. Обещание Пинки. Вы найдете так много здоровых альтернатив — легкие десерты, обезжиренные десерты, низкокалорийные десерты, быстрые полезные десерты и простые полезные десерты — все в одном месте. Вам больше не придется беспокоиться о десертном времени.

НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ПРОСТОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТНЫХ РЕЦЕПТОВ

Чтобы облегчить вашу работу, я начну этот пост о полезных десертах со списка инструментов, которые я использую, когда делаю что-нибудь сладкое для своей семьи.

• Сначала – чаши для смешивания. Чаши для смешивания обязательны на любой кухне. Они понадобятся вам для полезных десертов, но они понадобятся и для других видов продуктов.
• Форма для выпечки хлеба — еще одна незаменимая вещь на кухне. В этом конкретном случае вы будете использовать его для мороженого, хлеба, батончиков и чизкейков.
• Миксер — если вы готовы к этим рецептам полезных десертов, убедитесь, что ваш миксер тоже готов.
• И пока мы говорим о кухонных гаджетах, которые помогут вам приготовить полезные десерты, убедитесь, что у вас есть кухонный блендер и кухонный комбайн.
• Противень с бортиками позволит заморозить фрукты и превратить их в шербет, а также приготовить выпечку.
• Говоря о выпечке, все любят печенье, и вы можете сделать их полностью здоровыми, поэтому надеюсь, что у вас есть противень для выпечки.И охлаждающая стойка для их охлаждения.
• Если вы любите выпечку, форма для выпечки или форма для выпечки не должны отсутствовать в вашем наборе посуды для выпечки.
• Форма для маффинов тоже не пропадет. Полезные кексы — это хорошо, но и мини-чизкейки тоже. Ням.
• Наконец, возьмите форму для эскимо, потому что мы собираемся поговорить о многочисленных рецептах полезного эскимо. И я уверен, что вы захотите попробовать их все.

4 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СОВЕТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ ЭКСТРА ВКУСНЫМИ

Сегодняшняя хорошая новость заключается в том, что многочисленные десерты можно сделать полезными для здоровья. Вы можете сказать, что полезные десерты не такие вкусные, как вредные. Позволю себе не согласиться. Я точно знаю, что вкус здоровых десертов потрясающий. Просто попробуйте мои рецепты. Попробуй.

Также обратите внимание на эти советы:

• Сделать из орехов. Если у вас нет аллергии на орехи, вы можете использовать орехи, чтобы улучшить вкус десертов. Для некоторых более полезных десертов вы даже можете заменить классическую основу ореховой.
• Используйте сезонные фрукты. Сезонные фрукты вкуснее, и они также меняют вкус ваших десертов, поэтому старайтесь использовать их как можно чаще в своих рецептах десертов.
• Используйте настоящие подсластители.  Большинство полезных десертов не вкусны, потому что они недостаточно сладкие. А сладкоежки умеют различать. Совершенно понятно. Чтобы сделать полезные десерты сладкими, используйте натуральные подсластители, такие как сырой мед или кленовый сироп, вместо рафинированного сахара. Также используйте спелые фрукты. Они придают натуральный сладкий вкус даже самым полезным десертам.
• Используйте высококачественные ингредиенты. Очень важно помнить об этом.Если вы хотите легкие и полезные десерты, вкус которых просто пальчики оближешь, не экономьте на качестве.

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ

Готовы ли вы к полезным чизкейкам, полезному мороженому, полезным пирогам, полезным замороженным йогуртам и множеству других идей полезных десертов? Хорошо! Потому что я думаю, что на данный момент я закончил с советами и рекомендациями. Я не хочу заставлять вас больше ждать, так что без лишних слов, вот мои полезные десерты, которые нужно приготовить:

1.ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ (БЕЗ КУКУРУЗНОГО СИРОПА!)

Я начинаю список идей для десерта с этого полезного пирога с орехами и орехами (без кукурузного сиропа!). Простой в приготовлении и вкусный, вы можете использовать этот полезный ореховый пирог вместо нездорового, и никто даже не заметит. Серьезно, это так хорошо.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 414 ккал

Получить рецепт.

2.      ПОЛЕЗНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ВИШНЕЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Готовить более полезные десерты очень легко, если вы понимаете, что можете заменить плохие ингредиенты полезными для вас ингредиентами и при этом получить потрясающие результаты. Возьмем, к примеру, этот полезный веганский вишневый чизкейк без выпечки. Он сделан с начинкой на основе кешью, корочкой без глютена и вкусным вишневым слоем сверху. Это определенно один из тех обезжиренных десертов, которые на вкус так же хороши, если не лучше, чем классические.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 1 час
• Время заморозки: 2 часа
• Общее время: 3 часа
• Сложность: Легко
• калорий: 369 ккал

Получить рецепт.

3.      ЧАШКИ С ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ 850 ДОЛЛАРОВ США

Мои чашки с арахисовым маслом из темного шоколада за 850 долларов определенно вписываются в категорию простых здоровых десертов. Они требуют только 3 ингредиента — темный шоколад, арахисовое масло и кокосовое масло, и они веганские, палео, без рафинированного сахара и без глютена.К тому же они готовятся менее чем за час.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 304 ккал

Получить рецепт.

4.      МОРОЖЕНОЕ ИЗ СВЕЖЕЙ ТЫКВЫ (ГОТОВИТСЯ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ!)

Мороженое из свежей тыквы — первое полезное мороженое в этом списке. Дальше будет больше вкусных и полезных рецептов мороженого, но сначала давайте обсудим этот.Приготовленное за 15 минут, веганское, безмолочное и безглютеновое, это мороженое мечты для всех любителей тыквенных специй.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время заморозки: 4 часа
• Общее время: 4 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 158 ккал

Получить рецепт.

5.      СВЕЖАЯ ЧЕРИЧКА

Приготовьте этот свежий сладкий вишневый чипс на десерт и наслаждайтесь удивительной пользой вишни для здоровья и восхитительным вкусом вишневого чипса.Этот рецепт похож на классический рецепт чипсов. Всего несколько полезных изменений, и все готово.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 370 ккал

Получить рецепт.

6.      РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ МАТЧА С ЗАМОРОЖЕННЫМ ЙОГУРТОМ

Что может быть лучше мороженого, сорбета и замороженного йогурта в жаркие летние дни? Ничего такого! Несколько секунд назад мы говорили о рецепте полезного мороженого, теперь пришло время сиять замороженному йогурту. Этот рецепт замороженного йогурта с зеленым чаем матча насыщен антиоксидантами и белком, сделан только из натуральных ингредиентов и может быть легко приготовлен для веганов.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 277 ккал

Получить рецепт.

7.      ПОЛЕЗНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Если в детстве вы любили шоколадные конфеты, я рад сообщить вам, что здоровые шоколадные конфеты — это вещь.Уот! Эти помадки сделаны из 4 ингредиентов, и их очень быстро приготовить. Кроме того, я говорю о фруктовом мороженом + шоколаде, так что не любить, верно?

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 192 ккал

Получить рецепт.

8.      КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Любители кофе заслуживают особого внимания.Введите Кофейное Мороженое. В отличие от других рецептов кофейных десертов или кофейных напитков со льдом, это кофейное мороженое на самом деле полезно для здоровья. И безмолочные, и веганские, и безглютеновые, и ВКУСНЫЕ.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время заморозки: 4 часа
• Общее время: 4 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 101 ккал

Получить рецепт.

9.      ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Это персиковое мороженое готовится за считанные минуты.Хорошо, вам придется подождать, пока его заморозят, прежде чем есть, но, по крайней мере, вы не будете тратить много времени на его приготовление. И на вкус как лето в мороженом. За исключением того, что вы можете сделать это круглый год. Не говоря уже о том, что он веганский и безглютеновый.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 87 ккал

Получить рецепт.

10.КАК СДЕЛАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ + 4 НОВЫХ РЕЦЕПТА ЗАМОРОЖЕННОГО ЙОГУРТА

Фрукты отлично подходят для полезных десертов. Арахисовое масло и шоколад — другие любимые вкусы десертов. А самые простые полезные десерты из фруктов, арахисового масла и шоколада — это замороженные йогурты. Вот как приготовить замороженный йогурт + 4 новых рецепта замороженного йогурта.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 2 часа
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 2 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 98 ккал

Получить рецепты.

11. СОРБЕТ ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ КАНТАЛУПЫ БЕЗ МОРОЖЕЧНИКА

Не большой любитель замороженного йогурта? Как насчет сорбета? Представляем сорбет из дыни из 4 ингредиентов без мороженицы. Рецепты щербета — это, безусловно, простые рецепты полезных десертов Все, что вам нужно сделать, это заморозить фрукты, в данном случае дыню, затем измельчить кусочки замороженных фруктов в кухонном комбайне, добавить несколько дополнительных ингредиентов и вернуть в морозильную камеру на полминуты. час. Так легко, да.

Примечания к рецепту:

• Время заморозки: 5 часов
• Время подготовки: 10 минут
• Общее время: 5 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 93 ккал

Получить рецепт.

12. АРБУЗНЫЙ СОРБЕТ

Поскольку я уверен, что вам нравится простота приготовления щербета, у меня есть для вас еще один рецепт щербета. На этот раз арбузный сорбет готовится всего из 3 ингредиентов. Этот сорбет обладает ярким вкусом и красивейшим цветом. Летнее совершенство.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время заморозки: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 30 ккал

Получить рецепт.

13. 3 ИНГРЕДИЕНТА АПЕЛЬСИНОВЫЙ РЕЦЕПТ

Еще один замечательный десерт, который я любил в детстве, — это апельсиновые сливки. К сожалению, кремы содержат много вредных для здоровья ингредиентов. К счастью, я знаю способ сделать их здоровыми! Попробуйте мой рецепт апельсинового крема из 3 ингредиентов и получите освежающий и сладкий полезный десерт.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время заморозки: 6 часов
• Общее время: 6 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 195 ккал

Получить рецепт.

14.

СОРБЕТ МАНГО ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ (БЕЗ МОРОЖЕЧНИКА!)

Время для другого рецепта шербета. На этот раз манговый сорбет из 3 ингредиентов (без мороженицы!). Без добавления сахара, без молочных продуктов и с потрясающим вкусом манго.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время заморозки: 3 часа
• Общее время: 3 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 49 ккал

Получить рецепт.

15. ЧЕРНИЧНЫЙ СОРБЕТ С ЛИМОНОМ

Еще одна отличная идея для шербета – смешать 2 вида фруктов. Я сделал это, чтобы сделать этот лимонно-черничный сорбет. Этот сорбет является воплощением освежения. Плюс он легкий и полезный, конечно.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 4 часа
• Время заморозки: 15 минут
• Общее время: 4 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 98 ккал

Получить рецепт.

16. КОББЛЕР СО СВЕЖИМ ПЕРСИКОМ

Давайте отвлечемся от рецептов шербета и обсудим этот удивительный коблер из свежих персиков. В общем, Peach Cobbler не очень полезен, но этот. Он не содержит рафинированной муки или сахара, он сделан из цельных ингредиентов, и вы можете приготовить его менее чем за 15 минут.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 273 ккал

Получить рецепт.

17. ШОКОЛАДНО-БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Когда дело доходит до простых рецептов полезных десертов, я не думаю, что это может быть проще, чем это шоколадно-банановое мороженое. Это до безобразия просто. 2 ингредиента, 84 калории, сливочное и вкусное, это мороженое, безусловно, является здоровой мечтой.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 3 часа
• Время заморозки: 10 минут
• Общее время: 3 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 84 ккал

Получить рецепт.

18. ПЕРСИКОВЫЙ СОРБЕТ

Мы говорили о персиковом мороженом, но я думаю, нам стоит поговорить и о персиковом щербете. Ведь чем больше здоровых десертов, тем веселее, верно? Этот персиковый сорбет сделан из свежих персиков, меда и лимонного сока. И это чертовски вкусно.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время заморозки: 3 часа
• Общее время: 3 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 70 ккал

Получить рецепт.

19. БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ КЛУБНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + ВЕГАНСКАЯ НАЧИНКА ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК

Сделанный из миндальной муки, без рафинированного сахара и украшенный домашними веганскими взбитыми сливками, этот безглютеновый клубничный песочный пирог + веганская начинка из взбитых сливок очень, очень вкусный. В конце концов, это полезное клубничное песочное печенье.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 462 ккал

Получить рецепт.

20. МАЛИНОВЫЙ СОРБЕТ

Этот малиновый сорбет — еще один полезный и освежающий щербет. Фруктовые десерты очень легко приготовить, и, на мой взгляд, из них получаются самые легкие и полезные десерты. Этот сорбет, например, сделан всего из 3 ингредиентов. И процесс приготовления очень быстрый.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Общее время: 3 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 80 ккал

Получить рецепт.

21. ПЕРСИКОВЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ

Персиковый замороженный йогурт — для его приготовления требуется всего 4 ингредиента. И вы получите сливочный и сказочный десерт, приготовленный с нуля. Так просто, но так здорово.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 65 ккал

Получить рецепт.

22. РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО МОРОЖЕНОГО ИЗ 1 ИНГРЕДИЕНТА БЕЗ МОРОЖЕЧИНЫ

Этот рецепт бананового мороженого из 1 ингредиента без мороженицы, пожалуй, самый простой полезный десерт.Никаких густых сливок, молочных продуктов, подсластителей, только бананы.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 часа 50 минут
• Общее время: 4 часа
• Сложность: Легко
• калорий: 84 ккал

Получить рецепт.

23. 4 ИНГРЕДИЕНТА КЛУБНИЧНЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ

Клубничный замороженный йогурт с 4 ингредиентами — вкусный способ наслаждаться клубникой круглый год, но особенно в жаркие летние дни.Клубничный замороженный йогурт получается сливочным, сладким и вкусным.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 99 ккал

Получить рецепт.

24. БАНАНОВЫЙ ЧИА ПУДИНГ

Пудинги с чиа

— это отличный полезный десерт, но они также отлично подходят для завтрака или перекуса. Этот банановый чиа-пудинг легко приготовить, он сытный, полезный и вкусный.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время охлаждения: 5 часов
• Общее время: 5 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 149 ккал

Получить рецепт.

25. РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО МОРКОВНОГО ТОРТА

Один полезный десерт, который я очень-очень люблю, это морковный пирог. И да, морковный пирог может быть полезным. Попробуйте мой рецепт полезного морковного пирога, и вы получите натуральный сладкий земляной вкус, смешанный с корицей, мускатным орехом и гвоздикой.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 50 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 229 ккал

Получить рецепт.

26. 4 НЕОТЛИЧНОЕ БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПАЛЕО

Научиться готовить полезные десерты в основном означает научиться превращать ваши любимые рецепты десертов в полезные. Я сделала это со своим любимым печеньем и создала эти 4 неотразимых протеиновых палео-печенья — овсяное печенье, арахисовое масло, семена чиа, лимон и кусочки шоколада.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 113 ккал/141/93 ккал/79 ккал

Получить рецепты.

27. МИНИ-СЫРНИЧКИ С МАЛИНОВОЙ СВЕКЛОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Эти мини-чизкейки с малиной и свеклой без выпечки — самые вкусные полезные десерты. Они идеально подходят для Дня святого Валентина или для романтического ужина.Они сделаны из темной шоколадной корочки с орехами пекан и начинкой из малиновой свеклы. OMG, розовое совершенство!

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Общее время: 3 часа 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 269 ккал

Получить рецепт.

28. 7-СЛОЙНЫЕ БАЛОЧКИ PALEO

Эти нерафинированные 7-слойные батончики Paleo вкусны и идеально подходят для того, чтобы разделить их с семьей и друзьями во время праздников.Бонус — они здоровые, чистые и веганские.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 40 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 1 час 25 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 329 ккал

Получить рецепт.

29. ЛУЧШИЕ ЛИМОННЫЕ БАТЫНКИ (КОТОРЫЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗНАЕТЕ, ЧТО ПОЛЕЗНЫ!)

Лучшие полезные десерты — это те, о которых вы не можете сказать, что они полезные. Как эти лимонные батончики. Они являются идеальным сладким лакомством, несмотря на то, что они не содержат сахара и рафинированной муки.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 298 ккал

Получить рецепт.

30. БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поклонники арахисовой пасты, у меня есть для вас особенный полезный десерт – Протеиновое печенье с арахисовой пастой. Это печенье PB готовится менее чем за 25 минут, оно богато белком и состоит всего из 4 ингредиентов.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 22 минуты
• Сложность: Легко
• калорий: 185 ккал

Получить рецепт.

31. МОРОЖЕНОЕ С ЯЙЦАМИ

Мороженое зимой? Кто-то может сказать, что это не очень хорошая идея, но я не согласен. Я просто люблю делать мороженое сезонным. Введите мороженое с гоголь-могом. Густое, сливочное и полезное мороженое из гоголя-моголь.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 203 ккал

Получить рецепт.

32. ЛУЧШИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С НУЛЯ

Тот, кто сказал, что низкокалорийные десерты не так хороши, как обычные десерты, никогда не пробовал правильный рецепт. Я могу это гарантировать. И если вам нужен еще один пример, вот мой рецепт ЛУЧШЕГО тыквенного пирога с нуля.Этот восхитительный и декадентский пирог с начинкой, включающей греческий йогурт, является фаворитом здорового питания. Кокосовый сахар заменяет рафинированный сахар для вкусного и полезного лакомства.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 328 ккал

Получить рецепт.

33. Яблочные пироги с соленой карамелью

Эти батончики с соленой карамелью и яблочным пирогом, выпеченные на противне, идеально подходят для праздничного сезона.Они пахнут и имеют божественный вкус, и их очень легко приготовить. Спойлер: соленая карамель очень вкусная!

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Общее время: 1 час 15 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 280 ккал

Получить рецепт.

34. КИНОА АРАХИСОВАЯ КРУПНАЯ

Готовый менее чем за 30 минут, этот ломтик киноа с арахисом представляет собой смесь жевательных и хрустящих, сладких и соленых вкусов.Традиционный ломкий арахис можно превратить в полезный десерт с несколькими полезными заменами. Без сахара, масла и кукурузного сиропа. Вместо этого у вас есть кленовый сироп, кокосовое масло, лебеда, семена чиа и овсяные хлопья.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 123 ккал

Получить рецепт.

35. ПИРОГ С ЮЖНЫМ БАДОМ

Южный пирог с бататом — отличная альтернатива тыквенному пирогу.В нем меньше специй, но так же вкусно. А раз он входит в список полезных десертов, значит, он тоже определенно полезен. Это также один из моих любимых рецептов легкого здорового десерта, потому что он такой простой и в то же время такой вкусный.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Общее время: 1 час 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 329 ккал

Получить рецепт.

36. 4 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА ФРУКТОВОГО СОРБЕТА

Время для большего количества рецептов щербета.На этот раз у нас есть 4. 4 простых рецепта фруктового щербета, которые идеально подходят в качестве полезных летних десертов. Тем не менее, вы можете делать их круглый год, если любите хорошее замороженное лакомство. Ароматы арбуза, манго, малины и персика.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 3 часа
• Время приготовления: 3 часа
• Общее время: 6 часов
• Сложность: Легко
• Калорийность: 80 ккал

Получить рецепт.

37. ПРЯНОЕ АНАНАСОВОЕ Эскимо

Фруктовое мороженое — такое забавное лакомство.Да еще такой универсальный. Вы можете приготовить фруктовое мороженое практически из любых фруктов. Эти пряные ананасовые леденцы имеют небольшой пикантный вкус, который делает их особенными. Но они все равно освежающие и легкие.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Время заморозки: 5 часов 5 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 45 ккал

Получить рецепт.

38. ДОМАШНЕЕ ЛЕДЯНОЕ СОКРАШЕНИЕ

Домашнее мороженое из одного ингредиента, кто-нибудь? Если вы сказали ДА, приготовьтесь приготовить это простое лакомство и наслаждаться им со своими детьми.Они свежие, сладкие и забавные в приготовлении.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5 минут
• Время заморозки: 2 часа
• Общее время: 2 часа 5 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 48 ккал

Получить рецепт.

39. КРАСНЫЕ, БЕЛЫЕ И СИНИЕ ФРУКТОВЫЕ Эскимо

Идеально подходит для 4 ^th июля, это фруктовое мороженое с красными, белыми и синими фруктами легко приготовить, оно вкусное и не содержит рафинированного сахара.О, они сделаны всего из 5 ингредиентов, и нет необходимости в искусственных красителях.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 20 минут
• Время заморозки: 5 часов
• Общее время: 5 часов 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 118 ккал

Получить рецепт.

40. 4 ПОЛЕЗНЫХ И ЛЕГКО ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТА НА ЛЕТ

Замороженные полезные десерты просто идеальны для лета. И, кажется, я уже говорил об этом, их никогда не бывает достаточно.Поэтому вот еще 4 здоровых и легко замороженных десерта на лето, которые вы должны попробовать. В этом посте вы найдете рецепты шоколадно-бананового мороженого, сорбета из дыни, замороженного йогурта из свежих персиков и черничного сорбета с лимоном.

Примечания к рецепту шоколадно-бананового мороженого/сорбета из мускусной дыни/замороженного йогурта из свежего персика/лимонно-черничного сорбета:

• Время подготовки: 10 мин/ 10 мин/ 20 мин/ 15 мин
• Время заморозки: 3 часа/ 5 часов/ 5 часов/ 4 часа
• Общее время: 3 часа 10 минут/ 5 часов 10 минут/ 5 часов 20 минут/ 4 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 84 ккал/ 93 ккал/ 65 ккал/ 98 ккал

Получить рецепты.

41. ЛЕГКОЕ МОРОЖЕНОЕ С АВОКАДО, БЕЗ СБРОСА

Любителям мороженого понравится мой рецепт легкого мороженого из авокадо без взбивания. Всего из 5 ингредиентов его легко приготовить, и он подходит для палео- и веганской диеты. Откажитесь от молочных продуктов и насладитесь этим чистым наслаждением на десерт в любой день недели!

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 2 часа
• Время приготовления: 3 часа
• Общее время: 5 часов
• Сложность: Легко
• калорий: 274 ккал

Получить рецепт.

42. 3 ИНГРЕДИЕНТА ФИСТАШКА КОРА ТЕМНОГО ШОКОЛАДА

Что может быть лучше шоколадной корочки во время зимних каникул? Я так не думаю, потому что шоколадную корку чертовски легко приготовить. Обычно не полезно, но определенно легко приготовить. Тем не менее, хорошая новость заключается в том, что эта корка из темного шоколада с фисташками из 3 ингредиентов не только вкусна, но и полезна для здоровья.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 172 ккал

Получить рецепт.

43. АНАНАСОВЫЙ СОРБЕТ ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ

Ищете вкус сладости после еды? Не ищите ничего, кроме моего ананасового щербета из 2 ингредиентов. Нет ничего проще, чем это, и кто не любит сочетание сладкого ананаса и терпкого лайма? Этот десерт не содержит рафинированного сахара, он яркий и солнечный и подходит для любого времени года.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 3 часа
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 3 часа 5 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 47 ккал

Получить рецепт.

44. АРБУЗНОЕ МЯТНОЕ Эскимо

Мне всегда кажется, что летом мне не хватает арбуза. Я просто люблю это. Свежий сам по себе, превращенный в арбузное мороженое или арбузное мятное мороженое. А если серьезно, мята + арбуз? <- ЛЮБОВЬ.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 39 ккал

Получить рецепт.

45. ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ С МАЛИНОЙ И ФИСТАШКАМИ

У вас есть много полезных рецептов мороженого, а также альтернативы мороженому, такие как замороженный йогурт и щербет. Это достаточно? Я так не думаю. Представляем – Кора из замороженного йогурта с малиной и фисташками, восхитительное холодное лакомство с таким удивительным вкусом, что вы не сможете сказать, что оно полезно для здоровья.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 128 ккал

Получить рецепт.

46. РЕЦЕПТ МИНИ-ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ (КОТОРЫЙ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗНАЕТЕ, ЧТО БЫЛ ВЕГАНСКИМ!)

Этот мини-рецепт чизкейка без выпечки (о котором вы никогда не знали, что он веганский!) — это все, что вы хотите от чизкейка. Он насыщенный, кремовый, гладкий и нежный. Это также мини, что означает симпатичный и отличный для контроля порций и, конечно же, чистый и полезный.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 2 часа
• Общее время: 3 часа
• Сложность: Легко
• калорий: 369 ккал

Получить рецепт.

47. КОКОСОВЫЕ КУСОЧКИ В ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ

Восхитительный сладкий и простой в приготовлении десерт, идеально подходящий для зимних лотков с печеньем, — это мои кусочки кокоса, покрытые темным шоколадом. Они очень вкусные. Я имею в виду темный шоколад, покрытый кокосовой стружкой, конечно, они вкусные.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 89 ккал

Получить рецепт.

48. НОЧНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИА ПУДИНГ

Темный шоколад + семена чиа + финики = ночной шоколадный пудинг с чиа. Этот чиа-пудинг идеально подходит для завтрака, быстрого перекуса и идеально подходит в качестве полезного десерта.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 10 минут
• Сложность: Легко
• Калорийность: 250 ккал

Получить рецепт.

49. ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ ИЗ ТЫКВЫ С ЗАЦАРАТЫМИ ГРЕКАНАМИ

Осень — идеальное время, чтобы попробовать как можно больше тыквенных десертов. Здоровые десерты, конечно. Как этот тыквенный замороженный йогурт с засахаренными орехами пекан, который является экологически чистым, не содержит дневников, не содержит глютена и веганский. И так ароматно и вкусно, могу я добавить.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 15 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 503 ккал

Получить рецепт.

 

20 полезных десертов, которые вам понравятся

Делиться заботой!

Мы любим рецепты полезных десертов — это одна из наших любимых вещей, которыми мы делимся.

От шоколадных угощений до фруктовых десертов — у нас есть то, что вам понравится. Эти более полезные сладости — отличная закуска или десерт после ужина.

---

Эти вкусные овсяно-банановые кексы с кусочками шоколада, приготовленные блендером, станут полезным лакомством! Их готовят путем смешивания овсяных хлопьев, банана, молока и яйца в блендере.

---

Это фруктовое мороженое с клубникой и йогуртом — рецепт полезного десерта с натуральным подсластителем. Если вы любите клубнику и сливки, вам понравятся эти вкусы.

---

Что может быть лучше спелого инжира, облитого темным шоколадом и посыпанного гималайской солью? Эти темные шоколадные фиги абсолютно восхитительны.

---

Это веганское черничное мороженое, приготовленное на миндальном молоке и подаваемое в тарелке с мускусной дыней, — вкусная и полезная закуска или десерт.

---

Эти вкусные кусочки темного шоколада с фруктами и орехами — более здоровый способ насладиться шоколадным десертом! Они просты в приготовлении и требуют всего несколько простых ингредиентов.

---

Печеные яблоки с овсянкой – рецепт десерта, который понравится всем. Специи, овес, орехи и сахар образуют вкусную начинку, а яблоки становятся еще слаще во время запекания.

---

Давайте поговорим о том, насколько хороши эти полезные для здоровья рисовые криспи из трех ингредиентов! (4 ингредиента, если хотите шоколадную глазурь) Их легко приготовить и они такие вкусные!

---

Этот веганский шоколадный коктейль насыщенный, сливочный и не содержит рафинированного сахара! Вам обязательно понравится этот вкусный десерт.

---

Это веганское печенье с арахисовым маслом не содержит глютена и такое вкусное! Если вы любите арахисовое масло, вам понравится этот рецепт.

---

Вам понравятся эти простые и полезные стаканчики с арахисовым маслом! Они готовятся менее чем за 15 минут и имеют прекрасный вкус.

---

Этот рецепт кусочков темного шоколада с гранатом до смешного прост и вкусен.

Речь идет о трех очень простых ингредиентах (шоколад, гранаты и морская соль), минимальном времени приготовления и максимальном вкусе.

---

Этот рецепт чипсов с карамелизированными яблоками действительно особенный! Перед тем, как запечь яблоки в чипсах, их карамелизуют в кастрюле, что придает им гораздо более богатый и сложный вкус.

---

Эти покрытые шоколадом финики с начинкой из арахисового масла обмакивают в темный шоколад и добавляют мелко нарезанный миндаль и фисташки.

---

Это полезное тыквенное печенье с пряностями наполнено тыквой, овсянкой и специями!

Это осеннее печенье в форме десерта.В них меньше сахара, чем в других рецептах тыквенного печенья со специями, и их можно приготовить как с сахарной посыпкой, так и без нее.

---

Эти фруктовые мороженое из кокосового молока с черникой и базиликом — необычное сочетание вкусов, которое я нахожу восхитительным! Они сливочные и такие вкусные. Идеально для летнего лакомства!

---

Эти кусочки арбуза в темном шоколаде — до смешного простой рецепт. Мы посыпали их дроблеными орехами, морской солью и кокосом для еще большего вкуса.

---

Этот рецепт ананасов на гриле с соусом из мятного лайма — великолепный, простой десерт, который заставляет и без того вкусные фрукты по-настоящему сиять.

---

Рецепт этих полезных лакомств из темного шоколада до смешного прост!

Посыпаны фисташками, зернами граната и цедрой апельсина. Их сборка занимает всего несколько минут, а застывание в холодильнике — 30 минут. Я думаю, вам понравятся эти вкусные, легкие и забавные маленькие угощения!

---

Эти невероятно милые и легкие шашлычки быстро готовятся и съедаются с удовольствием!

Для их приготовления можно использовать клубнику, арбузы, мускусную дыню, медвяную росу и чернику.

---

Рецепт пирога с розовыми яблоками — вкусный способ отпраздновать сезон яблок!

Этот рецепт прекрасно приправлен корицей, имбирем и кардамоном. Его можно приготовить в форме для пирога, чугунной сковороде или сковороде.

Время подготовки 6 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 41 минута

Ингредиенты

• 3 очень спелых банана
• 2 стакана овсяных хлопьев по старинке
• 3/4 стакана молока*
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/3 чашки кусочков темного шоколада или чипсов

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом форму для маффинов на 12 чашек.
2. Смешайте бананы, овес, молоко, яйцо, разрыхлитель, ваниль, корицу и соль в блендере и взбивайте в течение от 30 секунд до 1 минуты или до тех пор, пока овес полностью не растворится. Тесто должно быть гладким.
3. Равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов (примерно по 1/2 чашки в каждую).
4. Сверху посыпьте кусочками шоколада. №
5. Выпекайте 30–35 минут или пока центр маффинов не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
6. Дайте маффинам остыть в течение 5 минут, прежде чем снимать их с противня.

Пищевая ценность:

Выход:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 140 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 17 мг Натрия: 202 мг Углеводов: 22 г Волокна: 3 г Сахаров: 8 г Белков: 4 г

Идеи более полезных десертов

Если вы хотите заменить сахар-рафинад, попробуйте любой из следующих подсластителей:

• агава
• мед
• кокосовый сахар
• кленовый сироп
• финики меджул

цельнозерновая мука.

Сделайте свои выходные интересными, воспользовавшись этими рецептами вкусных десертов.

Любители сладкого познают волнение, когда пробуют новые десерты. В этот период самоизоляции многие люди занялись выпечкой, чтобы утолить свою тягу и оставаться творчески занятыми. Таким образом, многие повара делятся простыми рецептами, которые люди могут попробовать дома. Здесь Ниведита Гангай — профессионал в области управления и начинающий знаток еды — делится двумя восхитительными рецептами десертов без яиц, которые не требуют долгой подготовки.Читать дальше.

Шоколадный торт без яиц

Ингредиенты

— 1 стакан муки
— ¼ стакана какао-порошка
— 1 ч. л. пищевой соды
— ½ ч. л. соли
— 1 ч. л. кофейного порошка
— ¾ стакана молока
— ½ ст. — 1 ванильный экстракт

Ингредиенты для глазури кофейных сливок

– 1 стакан взбитых сливок
– 2 ст.л. сахарной пудры
– 1 ст.л. молотого кофе
– 1 ст.л. горячей воды

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Санджив Капур показывает, как приготовить модак катли; рецепт внутри

Направления

Для приготовления торта

* Сначала сахарная пудра.
* Смешайте молоко и уксус и оставьте на 10 минут.
* Просейте муку, пищевую соду, какао-порошок и соль и отложите в сторону.
* В большой миске смешайте масло и сахар и добавьте к ним молоко и уксус.
* Добавить в смесь просеянную муку.
* Взбейте смесь, чтобы получилось однородное тесто. (Оно должно быть немного водянистым и жидким)
* Не используйте электрический венчик, так как он может перемешать тесто.
* Переложите его в смазанную маслом форму для выпечки диаметром 6 дюймов и выпекайте следующим образом:

Без духовки

* Нагрейте большой кадхай или кастрюлю на среднем огне, положите на нее перевернутую стальную пластину или стальную подставку, накройте тяжелой крышкой и прогрейте в течение 10 минут.№
* Переложите форму для кекса в предварительно нагретую форму кадхаи и выпекайте 30–40 минут на слабом огне или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

С духовкой

* Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов в течение 10 минут. №
* Переместите форму для кекса и выпекайте 25–30 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

Для глазури кофейных сливок

* В холодную миску добавьте охлажденные взбитые сливки и начните взбивать их электрическим венчиком.
* Продолжайте взбивать на высокой скорости в течение 4-5 минут.
* В отдельной небольшой миске смешайте горячую воду и кофе до образования пасты.
* Добавьте к сливкам кофейную пасту и сахарную пудру и еще раз взбейте, пока все не перемешается.
* Храните в холодильнике до использования.

Сборка торта

* После того, как пирог испекся, дайте ему полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы.
* Достаньте торт и охладите его в холодильнике не менее 15 минут.
* Ложкой нанесите глазурь с кофейным кремом на торт.
* Посыпьте сверху небольшим количеством какао-порошка.

Ваш торт готов!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Бывший королевский повар рассказал, что королева ест за день

Торт Трес лечес

Ингредиенты

– 1 стакан кокосового молока
– ¼ стакана сгущенного молока
– 2 ст. л. коровьего молока
– 1 ст. л. розового сиропа
– Розовый пищевой краситель (по желанию)

Для розового бисквита

– 1 стакан пшеничной муки (майда)
– Полстакана масла или топленого масла (соевого/подсолнечного или соленого/несоленого)
– Полстакана творога
– Полстакана сахарной пудры (добавить дополнительно 2 ст.л. сахара, если вы используете соленое масло)
– 3 ст.л. молока
– 3 ст.л. розового сиропа (я использовала Roohafza)
– 1 ч.л. соль (пропустите, если вы использовали соленое масло)
– Розовый пищевой краситель (по желанию)

Для глазури

– Полстакана взбитых сливок
– Нарезанный миндаль
– Нарезанные фисташки
– Сушеные лепестки роз (по желанию)

Направления

Подготовка к выпечке

* Смешайте все ингредиенты Tres Leches в миске и отложите в сторону.
* Нарежьте и подсушите миндаль и фисташки на медленном огне и дайте им полностью остыть.

Для бисквита

№

* Добавьте пищевой краситель и розовый сироп в молоко и хорошо перемешайте, чтобы получилась розовая молочная смесь.
* В большую миску добавьте творог, масло, розовую молочную смесь и сахар и взбейте.
* Просейте все сухие ингредиенты и вмешайте их в тесто для торта.
* Смажьте жиром квадратную форму размером 6×6 дюймов и переложите в нее тесто для торта.

Опции для выпечки

Для выпечки без духовки

* Нагрейте большой кадхай или кастрюлю на среднем огне, поместите в нее перевернутую стальную пластину или стальную подставку, накройте тяжелой крышкой и прогрейте в течение 10 минут. №
* Переложите форму для кекса в предварительно нагретую форму кадхаи и выпекайте 30–40 минут на слабом огне или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Этот рецепт риса очень полезен и прост в приготовлении

Для запекания в духовке

* Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов в течение 10 минут.№
* Переместите форму для кекса и выпекайте 30–35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

Сборка торта

* После того, как пирог испекся, проткните несколько отверстий зубочисткой. Пока не вынимайте его из формы для торта.
* Сбрызните около 4-5 столовых ложек молока tres leches на пирог, пока он еще теплый, и дайте ему пропитаться, пока пирог полностью не остынет. №
* Аккуратно выньте торт из формы, проведя ножом по бокам, и переложите его на сервировочную тарелку.
* Украсьте взбитыми сливками и поджаренными сухофруктами и подавайте с розовым молоком.
* Для лучшего вкуса отрежьте кусочек и перед подачей полейте его молочной смесью с розовыми трес-лечесами.

Чтобы узнать больше новостей о стиле жизни, следите за нами: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: стиль жизни IE | Instagram: ie_lifestyle

.