Как сделать шоколад в домашних условиях рецепт видео – Как сделать ШОКОЛАД своими руками в домашних условиях

как сделать шоколад из какао дома. Видео

Как сделать шоколад дома

Как же много уже сказано про шоколад. И мы на нашем шоколадном сайте не перестаём перечислять его полезные свойства. Сейчас ни для кого не секрет, что настоящий шоколад используется не только в пище, но и в косметологии и даже в лечении. А изобретательные модельеры создают из шоколада яркие и необычные наряды для показов мод.
Сейчас качественный шоколад найти не просто, производители очень часто заменяют натуральные ингредиенты. Если же мы находим действительно вкусный и полезный шоколад, то цена на него обычно кусается. И тут сладкоежки идут на различные изобретения пытаясь сделать шоколад дома.
Сегодня мы выясним, как готовить экономно, просто и вкусно наш любимый шоколад из какао.

Рецепт: как сделать шоколад из какао

Ингредиенты:

  • Какао-порошок — 1 стакан
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Сгущённое молоко — 1 стакан

Нагреваем сгущённое молоко в микроволновой печи. При средней мощности  время нагревания составит около 2 минут. Затем добавим в разогретую сгущёнку какао-порошок и хорошенько перемешаем до однородной консистенции. Полученную густую шоколадную массу варим на водяной бане около 15 минут и добавим сливочное масло, далее дождёмся полного растворения масла и перемешаем до однородности.

Пришло время приготовить форму. Для этого идеально подойдёт силиконовая формочка. Из неё затвердевший шоколад будет извлечь достаточно легко. Если нет силиконовой формы, то возьмите любую подходящую посуду, но предварительно смажьте её растительным маслом. О формочка мы писали в статье: как сделать фигурки из шоколада.
Шоколадную массу выкладываем в формочку и хорошенько выравниваем, стараемся чтобы в будущей шоколадке не осталось пузырьков и неровностей. Оставляем остывать при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник до полного затвердения. Обычно на это уходит около часа. Полученный шоколад можно порезать на дольки и подавать к чаю. Теперь вы знаете рецепт: как сделать шоколад из какао дома.

Как сделать домашний шоколад. Видео

 

www.choco-love.ru

Как сделать шоколад в домашних условиях (+ видео)

[contact-form-7 404 «Not Found»]

Более популярного лакомства, чем шоколад тяжело и найти. Сегодня полки кондитерских магазинов просто завалены этим своеобразным сладким «наркотиком». Ведь кто хоть раз попробовал эту сладость, будет снова стремиться испытать этот вкус наслаждения.

Не зря шоколад называют гормоном счастья. Однако, в магазине редко можно встретить шоколад без вредных химических добавок. Но радует то, что его достаточно легко сделать своими руками.

Способы изготовления натурального шоколада

Существует немало рецептов приготовления домашнего шоколада. Хотелось бы остановиться на тех, в составе которых находятся только натуральные ингредиенты.

1. Шоколад из цельных какао – бобов. Чтобы получить 500 гр. шоколада необходимо использовать около 170 гр. высушенных плодов какао, 100 грамм масла какао, 250 грамм сахарной пудры.

Способ приготовления:

  • Обжарьте какао – бобы, периодически помешивая, пока от них не начнет отставать кожура.
  • Когда бобы начнут трескаться, очень аккуратно отделите кожуру.
  • Измельчите бобы в кофемолке в мелкий порошок. От качества помола будет зависеть структура и вкус будущего шоколада.
  • Смешайте все ингредиенты и нагрейте до температуры 40 градусов. Помните, чем выше температура, тем большая вероятность образования комков. Смесь в процессе нагревания необходимо постоянно помешивать. Процесс этот достаточно длительный. Поэтому, если у вас отсутствует усидчивость и терпение, то лучше выбрать рецепт попроще.
  • Когда смесь немного остынет, переложите ее в формочки. Если она будет слишком густая, то можно добавить немного какао – масла. Ни в коем случае нельзя разбавлять водой либо другой жидкостью.
  • Формочки с шоколадом поставить в холодильник на 30 мин. И можно наслаждаться настоящим шоколадным вкусом.

2. В идеале для изготовления шоколада следует использовать цельные какао – бобы. Но ввиду их дороговизны и редкости можно пользоваться какао-порошком высокого качества. Экономить на какао не стоит, так как именно этот ингредиент и определяет вкус вашего будущего шоколада. Также этот рецепт предполагает использование какао – масла.

Способ приготовления:

  • Измельчите какао-масло на небольшие куски и растопите, постепенно добавляя тертое какао и часто помешивая.
  • Если вы любите молочный шоколад, то в полученную смесь добавьте немного сливок.
  • В зависимости от того какую горечь вы желаете получить, добавьте в смесь сахар. Полезней и вкуснее считается тростниковый сахар.
  • Все вместе топить на медленном огне, часто перемешивая, так как смесь может быстро пригореть.
  • Мягкость шоколаду можно придать, добавив немного сливочного или кокосового масла. Этот рецепт не предусматривает использование какао порошка или кэроба, так как получиться совершенно другой вкус.
  • После того, как смесь покипит минут 10 и немного остынет, ее необходимо хорошо взбить миксером минут 5. Смесь приобретет необходимую густоту и станет однородной.
  • Переложить смесь в формочки, хорошо промазанные сливочным маслом. Лучше использовать силиконовые.
  • Поставить в холодильник или другое прохладное место, чтобы масса хорошо застыла.

Шоколад быстро застывает даже при комнатной температуре и практически не тает, особенно без сливочного масла. От покупного шоколада отличается только тем, что не содержит вредных добавок.

Эти два рецепта являются основой. Если вы желаете сделать шоколад с наполнителем, то шоколад в формочки следует заливать слоями, чередуя с начинкой.

Более дешевые рецепты предполагают использование порошка какао и сухого молока. В любом случае, шоколад, приготовленный своими руками гораздо вкуснее, полезней и экономичней.

 

 




Видео


mfina.ru

домашний шоколад видео рецепт

Готовим шоколад дома. У меня получился шоколад в домашних условиях?
шоколадрецепт #рецептшоколада #готовимдома Простой рецепт почти шоколада в домашних условиях 4 столовые…
как приготовить шоколад в домашних условиях
Как приготовить шоколад в домашних условиях. Рецепт молочного шоколада. Подписывайтесь на наш канал: https://www…
МОЛОЧНЫЙ и БЕЛЫЙ ШОКОЛАД | Как приготовить в домашних условиях
По вашим просьбам делюсь рецептом приготовления МОЛОЧНОГО и БЕЛОГО ШОКОЛАДА. Кто не видел, посмотрите…
Настоящий Шоколад в домашних условиях!
Для приготовления шоколада понадобится: 50 г какао-масла 100г тертого какао 4 ст.л. сахарной пудры ванилин…
Шоколад по ДОМАШНЕМУ Как сделать ШОКОЛАДКУ в ПОДАРОК в Домашних условиях видеоурок RusLanaSolo
Как сделать шоколад в домашних условиях? Это простой способ порадовать себя, своих близких и Достойный…
Как сделать фондю в домашних условиях
Делаем очень вкусное шоколадное фондю своими руками. Все очень просто делается.
Нутела в домашних условиях ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА в домашних условиях. Очень вкусно ))) Как сделать домашний шоколад ❤ Веганский рецепт
В этом видео я покажу как приготовить домашний шоколад с фундуком и изюмом. Рецепт очень простой. Ингредие…
Как получить натуральный шоколад в домашних условиях?
Шоколад без консервантов, красителей, ГМО и прочей химической чепухи своими руками не выходя из дома. От…
Замечательный домашний шоколад
домашний #шоколад #рецепт #масло #какао #молоко #молочный #фото #видео #приготовить #еда #готовим #простой…
Рецепт домашнего полезного шоколада!
Проверенный рецепт домашнего шоколада ннада? В этом видео мы раскроем тайну какао-бобов, расскажем интерес…
Настоящая НУТЕЛЛА в домашних условиях | РЕЦЕПТ без муки и молока
Привет, ребята! Новый видео-рецепт покажет вам, как сделать Нутеллу дома без муки и молока, только с орехами,…
Очень вкусный домашний ШОКОЛАД БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ! Легко и просто!
Домашний шоколад! Готовим вместе! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ…
Пончики в шоколадной глазури рецепт в домашних условиях
Данный видео рецепт показывает как приготовить Пончики в шоколадной глазури в домашних условиях. Рецепт…
Домашний шоколад на молоке и сгущенке.
Пошаговый рецепт домашнего шоколада.
Торт Прага по ГОСТу в домашних условиях — шоколадно и вкусно
В этом видео вы увидите, как готовить торт Прага в домашних условиях. Оригинальный рецепт со времён СССР…
ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
В этом видео я поделюсь как приготовить вкусный и полезный шоколад в домашних условиях и как правильно…
НЕ ПОВЕРИТЕ КАК ПРОСТО ! Домашний ШОКОЛАД без сахара. СУПЕР РЕЦЕПТ за 2 минуты. 2 ИНГРЕДИЕТА.
НЕ ПОВЕРИТЕ КАК ПРОСТО ! Домашний ПП ШОКОЛАД без сахара. Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ за 2 минуты. Всего 2 ИНГРЕДИЕТА….
Торт «Вупи пай»(whoopie pie). Супер шоколадный торт. Рецепт в домашних условиях.
Этот рецепт торта «Вупи пай» адаптирован из рецепта традиционного американского печенья «Вупи пай». Авторск…
Рецепт Домашний шоколад заминут
Готовим вместе — Домашний шоколад заминут Категория: Конфеты Ингредиенты Какао-порошок … 100 г Сахар … 1…
Как приготовить домашний шоколад. Вкусно, просто и полезно
Как сделать полезный шоколад дома? Чтобы приготовить домашний горький шоколад вам потребуется всего 3…
Домашний шоколад — темперированный
Домашний шоколад быстро и только из полезных ингредиентов! В этом видео решила вкратце рассказать из чего…
Шоколад своими руками• Домашний шоколад
Шоколад своими руками• Домашний шоколад ********************************************************** Вот так часто бывает))) Хочешь…
ШОКОЛАД — рецепт домашнего шоколада из какао. Настоящий, натуральный, полезный, вкусный, домашний.
Готовим домашний шоколад с фундуком. Отличное лакомство для детей и взрослых. Шоколад это не только вкусно,…
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Конфеты получаются красивыми и вкусными.Попробуйте приготовить, вам понравится! Еще больше рецептов вы…
Как приготовить домашний шоколад?
Сегодня Людмила Шупенюк научит вас готовить натуральный и вкусный шоколад. Он не только подарит истинное…
Рецепт круассанов в домашних условиях: готовим настоящие французские круассаны с шоколадом
Ссылка на рецепт: http://www.porezeptu.com/2017/08/retsept-kruassanov-v-domashnih-usloviyah.html Композиция «Fig Leaf Times Two» принадлежит …
Нутелла в домашних условиях. Шоколадная паста рецепт! Шоколадно ореховая паста
Как приготовить Нутелла в домашних условиях. Нутелла своими руками. Очень вкусно и полезно! …
Шоколадный ганаш рецепт в домашних условиях
Пошаговый фото-рецепт: https://cakemade.club/162-shokoladnyy-ganash.html Данный видео рецепт показывает как приготовить Шоколадн…
Домашний шоколадный йогурт за несколько минут
Для начала обещанные рецепты ленивых вареников: https://www.youtube.com/watch?v=vELZAD7yxBs Теперь рецепт домашнего йогурта:…
Рецепт Брауни или Как сделать натуральный домашний шоколад с фруктами своими руками
Мы покажем рецепт Брауни, вернее рецепт домашнего шоколада и Как сделать натуральный полезный домашний…
Домашний шоколадный торт
Домашний шоколадный торт — быстрый и вкусный рецепт. Торт — это значимый заключительный аккорд любой торжес…
Домашний Шоколадный Зефир.Ну, оОчень Вкусно!
Домашний шоколадный зефир Вам понадобится: Желатин 10 г Сахар (песок) 150 г Шоколад горький 70-80% какао 100 г…
Шоколадный бисквит рецепт в домашних условиях
Данный видео рецепт показывает как приготовить Шоколадный бисквит в домашних условиях. Рецепт шоколадного…
Домашний горячий шоколад как с кофейного автомата.
Получается очень вкусно, а главное что все ингредиенты известны. Делайте, наслаждайтесь, приятного аппетита)
Очень вкусный ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Попробуйте этот домашний рецепт и он станет любимым лакомством.
Очень необычный и очень вкусный ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Приготовить его не сложно. Опробуйте этот домашний…
ШОКОЛАДНЫЕ КЕЙК ПОПСЫ и Темперирование шоколада в домашних условиях + Розыгрыш за Апрель 2018
Совместно с Конференцией Успешный кондитер, которая пройдет 21-22 Апреля 2018г, мы подготовили для подписчиков…
ЗЕФИР +в домашних условиях. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ зефира
ЗояПолякова Нежный, воздушный десерт, который никого не оставит равнодушным. Приготовим зефир по очень…
Видео рецепт: классический домашний шоколад
Приготовить шоколад в домашниx условияx проще простого! Всего 15 мин времени и 3 основныx ингредиента: какао…
Горячий шоколад рецепт в домашних условиях
Пошаговый фото-рецепт: https://cakemade.club/36-goryachiy-shokolad.html Данный видео рецепт показывает как приготовить Горячий…
Торт Панчо с ананасами | Очень домашний рецепт!
Домашний рецепт приготовления торта Панчо (Санчо Панчо) с ананасами (персиками, бананами, вишней). В домашни…
Домашний Сыроедческий Шоколад без Сахара / Homemade RAW chocolate sugar free.
Добро пожаловать на мой канал — https://goo.gl/tZHQwN Меня зовут Аня. Я — фитнес тренер, консультант по питанию и блоге…
ЯБ2016 Домашний шоколад на меду
Наше семейное фермерское хозяйство Валинурова С.И. производит муку на каменных жерновах и наборы для самос…
Классический брауни рецепт в домашних условиях
Пошаговый фото-рецепт: https://cakemade.club/71-klassicheskiy-brauni.html Данный видео рецепт показывает как приготовить Классич…
Нутелла в домашних условиях. / Home made nutella.
Шоколадная паста «Нутелла» — мечта многих детишек. Но какой родитель, в здравом уме позволит кушать то,…
VLOG:Готовим домашний шоколад
Домашний шоколад , можно принимать как за сгущёнку,так и за крем для торта. P.S. Лучше намазывать на хлеб (бато…
Рецепт приготовления вкусного и полезного Домашнего Шоколада
Альтернативные Технологии Счастливой Жизни читайте и смотрите на нашем сайте http://dauspehu.ru/ Сегодня я поделюс…
Быстрый рецепт ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ | Домашний Мягкий шоколад (Нутелла / Nutella)
Отличный рецепт шоколадной пасты для всей семьи и большой компашки за чашечкой чая! П.с. сам был в шоке быст…

www.videocook2.ru

из чего и как делают шоколад в домашних условиях

Покупая сладости в магазине, рекомендуется внимательно изучать этикетку, чтобы узнать, из чего именно они приготовлены. Но ещё лучше – заняться изготовлением своими руками, ведь тогда вы получите 100%-ую уверенность в их качестве. Можно ли приготовить шоколад дома – настоящий, плиточный? Конечно же, да! Лучшие рецепты, как сделать шоколад самостоятельно, собраны на этой странице только из проверенных кулинарных книг.

Основные ингредиенты для приготовления настоящего шоколада

Из чего делают шоколад в промышленных условиях? Основным ингредиентом для приготовления шоколада являются какао-бобы всех трех сортов. Интересно, что жиры, входящие в состав какао-бобов, при нагревании плавятся и после измельчения какао тертое получается в жидком виде, но густеет и затвердевает в процессе охлаждения. Теперь продукт пригоден для производства шоколада, а также использования в косметических и фармакологических изделиях. Самый ценный продукт, получаемый путем прессования какао тертого, – это какао-масло. Оно не только входит в число обязательных ингредиентов настоящего шоколада, но используется для приготовления мазей в косметике. Именно какао-масло придает шоколаду его неповторимый вкус. Но оно имеет и некоторые уникальные свойства, так как состоит из трех типов жиров. Один из них идентичен жиру оливкового масла. Второй относится к типу так называемых насыщенных жиров, превращаемых в печени в жир, похожий на жир оливкового масла. Третий вид жира помогает укрепить клеточные мембраны нашего организма. Все это говорит о том, что жир, содержащийся в какао-масле, не вреден для человека.


В процессе того, как делают шоколад, сухой остаток, полученный при приготовлении какао-масла, перемалывают, и получается известный всем какао-порошок, используемый в кондитерском производстве и для приготовления напитка какао.

Часто ингредиентом для приготовления кускового шоколада является пальмовое масло, очень вредное для здоровья. Любимая шведами с детства марка какао «Эгонкакао» (Oegonkakao) обязана своим вкусом и ароматом искусственным добавкам и ароматизаторам. Поэтому хорошенько подумайте, прежде чем хватать с полки у кассы шоколадку и кидать в тележку. Вместо того чтобы есть плохой шоколад, лучше вообще от него отказаться.

Не держите шоколад дома, в сумке или в тумбочке на работе. Лучше приготовьте свой собственный шоколад для особого случая и подавайте его на десерт. Его приготовление не займет у вас более четверти часа, только массу на какое-то время нужно будет поставить в холодильник.

Приготовление домашнего шоколада из какао-порошка

Ингредиенты:

  • 100 г сливок высокой жирности;
  • 500 г сахара;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 100 г какао без жиров и ароматизаторов;
  • 1 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления:

Для приготовления шоколада в домашних условиях смешайте все ингредиенты в кастрюле. Поставьте на слабый огонь и помешивайте пару минут. Если масса начнет скатываться комочками, добавьте чайную ложку воды и размешайте шумовкой. Доведите до однородной консистенции, получившуюся черную массу вылейте на блюдо и поставьте охлаждаться в холодильник.

Скатайте шарики размером с вишенку, придайте им форму трюфелей и припудрите какао. В каждый шоколадный шарик можно положить орешек макадмия или лесной орех. Кусочки апельсиновой цедры можно окунуть в еще теплый шоколад, выложить на масляную бумагу и убрать в холодильник. Вкус можно разнообразить парой капель итальянского миндального ликера, коньяка, ликера куантро (Cointreau) или добавив красного перца или чили.

Разбавив массу для шоколада в домашних условиях водой, можно получить роскошный шоколадный соус. Только не тратьте его на покупное мороженое посредственного качества.

Способы приготовления горячего шоколада в домашних условиях (с видео)

Существует множество способов приготовления горячего шоколада в домашних условиях, ниже предложены лучшие из них.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

  • 1 плитка шоколада, 2 стакана молока.

Способ приготовления:

Перед тем как сделать горячий шоколад в домашних условиях, поместите в кастрюлю поломанную на кусочки плитку и растопите на сильном огне. Долейте немного молока, перемешайте и вскипятите. Дайте напитку немного отстояться и снова доведите до кипения. Повторите эту процедуру еще раз и, после того как снимете с огня, взбейте. На стол домашний горячий шоколад подавайте горячим.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

  • Шоколад – 1 плитка, молоко свежее – 2 стакана.

Способ приготовления:

В посуду положить разломанный шоколад и прогревать в печи при полной мощности 2 минуты. Затем влить немного молока, перемешать и довести до кипения.

Дать напитку постоять 2–3 минуты и снова довести до кипения. Повторить эту процедуру в третий раз, а потом взбить.

Приготовленный по этому рецепту горячий шоколад на стол подавать следует в горячем виде.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

  • 50 мл сливок;
  • 150 мл молока;
  • 2 г корицы;
  • 50 г шоколада.

Способ приготовления:

Все смешать, довести до кипения. Растопить шоколад, добавить в молоко, все взбить. Подавать горячим.

Посмотрите видео «приготовление шоколада в домашних условиях» и выберите наиболее понравившийся вам рецепт:

Как сделать горячий шоколад с имбирем в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Сухой порошок для горячего шоколада – 1 порция;
  • корень имбиря —50 г;
  • горячая вода.

Способ приготовления:

Для приготовления горячего шоколада в домашних условиях по этому рецепту нужно порезать корень имбиря на мелкие кусочки, поместить в чашку, залить порцией кипятка, настоять 10 минут. Поместить порцию сухого порошка для горячего шоколада в другую чашку и залить выдержанной с корнем имбиря водой через ситечко, не допуская попадания кусочков имбиря. Перемешать до образования однородной структуры и сразу же пить горячим.

Горячий шоколад «Австралийский» своими руками

Ингредиенты:

  • 100 г измельченного шоколада;
  • измельченная цедра 1 апельсина;
  • ½ ч. ложки корицы;
  • 1½ стакана молока;
  • 4 ст. ложки густых сливок;
  • порошок для приготовления горячего шоколада;
  • палочки корицы для украшения.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить «Австралийский» горячий шоколад своими руками, в маленькую кастрюлю нужно положить измельченную плитку, цедру, корицу, добавить 3 ст. ложки молока и растопить на медленном огне, помешивая. Влить оставшееся молоко и медленно довести до кипения, помешивая. Взбить миксером сливки в густой крем.

Сварить горячий шоколад и разлить по чашкам. В каждую чашку положить 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.

Время приготовления – 30 мин.

Рецепт приготовления горячего шоколада для взрослых (с чили)

Комбинация темного шоколада с чили, несомненно, хороша: чили сам по себе вызывает ощущение покалывающего жара, которое контрастирует с горечью шоколада. Эта полновесная теплота делает вкус более зрелым. Еще сравнительно недавно чили и шоколад рассматривались как довольно странная комбинация, но современная тенденция к добавлению в шоколад растений и специй, от лаванды до кардамона, снова ввела чили в моду. Вы можете даже в супермаркете купить плитку шоколада швейцарского бренда Lindt с чили, что очень упрощает дело, хотя и не так вкусно.

Перед тем как сделать домашний шоколад с чили, удалите семена из половинки красного переченого стручка (у него более сильный вкус по сравнению с травянисто-зеленым) и опустите его на десять минут в кружку с теплым молоком. Выньте перец, а молоко используйте для приготовления горячего шоколада обычным способом.

Рецепт сливочно-шоколадного суфле

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан;
  • шоколад – 1 плитка;
  • яйца – 3 шт.; сливки – 1 стакан;
  • сахар – ½ стакана;
  • желатин – 2 чайные ложки, корица.

Способ приготовления:

Для приготовления этого шоколадного десерта своими руками, нужно соединить в посуде бо́льшую часть сахара и желатин. Отдельно взбить желтки, влить их в молоко. Полученную смесь добавить в желатин с сахаром и прогревать при мощности ниже средней 3 минуты.

После того как смесь для суфле загустеет, влить растопленный шоколад, всыпать молотую корицу и тщательно взбить.

Тем временем взбить белки, всыпая постепенно оставшийся сахар. В шоколадную смесь добавить взбитые белки и сливки, тщательно перемешать.

Приготовленное по этому рецепту шоколадное суфле разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа.

Шоколадный десерт своими руками: как приготовить пудинг с миндалем

Ингредиенты:

  • Шоколад – 1 плитка;
  • миндаль молотый – 2 столовые ложки;
  • порошок какао – 1 чайная ложка;
  • масло сливочное – 1 столовая ложка;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • яйца – 2 шт.;
  • сухари панировочные – 2 столовые ложки;
  • сливки – ½ стакана;
  • ванилин, корица.

Способ приготовления:

До того как приготовить шоколадный пудинг с миндалем, нужно смешать размягченное сливочное масло, сахар, желтки, натертый шоколад, панировочные сухари, молотый миндаль, ванилин, какао и корицу, тщательно растереть. Яичные белки для шоколадного десерта с какао взбить в крутую пену и постепенно ввести в основную смесь.

Форму смазать жиром, посыпать панировочными сухарями и выложить в нее готовую массу. Запекать при полной мощности в течение 3 минут. Приготовленный по этому рецепту шоколадный десерт к столу нужно подавать со взбитыми сливками.

Видео «Домашние рецепты из шоколада» поможет вам правильно приготовить любимый десерт:

Процесс приготовления молочного шоколада в домашних условиях

Как известно, молочный шоколад содержит в себе небольшое количество какао. И чтобы такое лакомство загустело должным образом, в него добавляют пшеничную муку. Как сделать молочный шоколад самостоятельно?

Ингредиенты:

  • Сливки жирные – 100 мл;
  • молоко деревенское – 100 мл;
  • какао-порошок – 6 больших ложек;
  • сливочное свежее масло – около 40 г;
  • зефир – 2-3 шт.;
  • печенье типа «Юбилейного» — 3-6 шт.;
  • муку пшеничную – 2 большие ложки;
  • песок сахарный – 150 г (добавлять по усмотрению).

Способ приготовления:

Для приготовления молочного шоколада в домашних условиях необходимо взять толстостенную кастрюлю, влить туда деревенское молоко и жирные сливки, а также всыпать какао-порошок и сахарный песок. После этого посуду с ингредиентами требуется поставить на слабый огонь. В процессе приготовления, дождавшись растворения сахарного песка, к продуктам следует выложить свежее сливочное масло, а также пшеничную муку. Перемешав все компоненты вместе, их необходимо немного подогреть, а затем сразу же снять с огня. Затем молочный шоколад, приготовленный в домашних условиях, нужно поставить застывать.

Десерт из шоколада в домашних условиях: мороженое с виски

Время приготовления этого десерта из шоколада в домашних условиях составляет 40 мин. время замораживания 6 ч.

Ингредиенты:

  • 1 л 33 %-ных сливок;
  • 225 г черного шоколада;
  • 150 г сахарной пудры или мелкого сахара;
  • 100 мл виски;
  • 7 желтков;
  • 1 стручок ванили или 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Способ приготовления:

1. Для приготовления домашнего десерта из шоколада нужно влить сливки в кастрюлю, добавить ванильный экстракт или разрезанный пополам стручок ванили и подогреть, не доводя до кипения.

2. Взбить желтки с сахарной пудрой.

3. На водяной бане растопить шоколад, добавить виски и перемешать, но только после того, как шоколад окончательно растаял.

4. Теплые сливки перемешать с желтками, поставить на огонь и хорошенько прогреть, постоянно помешивая, чтобы сливочно-желтковая масса загустела.

5. Добавить к сливочному крему шоколад, перемешать, перелить в пластиковый контейнер.

6. Когда масса остынет, поставить в морозильник на 6–8 часов. Перемешать мороженое несколько раз, чтобы оно замерзло равномерно.

Перед подачей на стол десерт из шоколада по этому рецепту можно посыпать измельченными орехами.

Рецепт приготовления горького шоколада в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 75 г какао-масла;
  • 125 г какао-порошка;
  • по вкусу: мед, сахар или сахарная пудра;
  • 50-100 г различных видов орехов.

Способ приготовления:

Перед приготовлением горького шоколада в домашних условиях необходимо подготовить посуду, в которой будет застывать сладость. Для этой цели хорошо подойдет небольшая плоская тарелочка из алюминия или кастрюлька. Нежелательно брать емкость из стекла, поскольку при заливке горячего шоколада она может треснуть, не выдержав температуры. В приготовленную посудину положите все орехи, которые вам нравятся.

Для приготовления горького шоколада по этому рецепту помните, что в нем должно быть от 56% до 90% какао. Производить продукт необходимо при температуре 31,1-32,7 °C. Сначала нужно растопить какао-масло на водяной бане. При этом желательно, чтобы огонь был очень слабым и вода сильно не кипела. После того как масло растопится, его нужно вылить в заранее подготовленную кастрюльку и добавить какао-порошок. Все ингредиенты для приготовления домашнего шоколада из какао-порошка нужно хорошо перемешивать. Огонь во время всего процесса приготовления шоколада в домашних условиях необходимо держать слабым, не подкручивать. Так как при сильном пламени масло будет кипеть и пригорать ко дну кастрюльки, чего следует избегать. По рецепту горького шоколада все содержимое емкости перемешивается, пока консистенция не достигнет однородности. Это будет длиться всего несколько минут. Хозяйке необходимо стараться не отвлекаться, поскольку все очень быстро закипает и может пригореть. А масло без присмотра просто выкипит и разольется
по плите.

После достижения однородного цвета смеси в домашний шоколад из какао можно добавить небольшое количество меда, вливая его в масло. Жидкую массу при этом нужно помешивать. Если же принято решение делать шоколад с сахарной пудрой, то сладкий порошок следует сыпать маленькими частями, а не высыпать все сразу. Когда сахар или мед растворятся, можно заливать шоколад в подготовленные формочки и ставить в холодильник на 5 – 6 часов до полного застывания.

Рецепт, как сделать дома шоколад с изюмом

Ингредиенты:

  • Шоколад – 2 плитки;
  • изюм – 1/2 стакана;
  • миндаль – 1/2 стакана.

Способ приготовления:

Перед тем как сделать такой шоколад дома, плитку нужно измельчить, выложить в посуду, прогревать при мощности выше средней 2 минуты.

После этого добавить изюм и миндаль, перемешать и, пока смесь не остыла, разложить ее ровным слоем на пергаментной бумаге. Нарезать небольшими кусочками.

Как сделать молочные напитки из шоколада

Горячий шоколад с пряностями

Ингредиенты:

  • Шоколад несладкий – 2 столовые ложки;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • молоко полужирное – 2 стакана;
  • корица, орех мускатный, гвоздика.

Способ приготовления:

Чтобы сделать домашний горячий шоколад с пряностями, половину стакана молока нужно вылить в посуду, добавить измельченную плитку, сахар и пряности. Поместить в печь на 3 минуты до полного растворения шоколада.

В процессе нагрева массу несколько раз перемешать. Добавить оставшееся молоко и снова прогревать в печи при полной мощности 4 минуты.

Шоколадный напиток со сливками

Ингредиенты:

  • 100 г шоколада;
  • 30 г сливок;
  • 2 ст. л. настойки золотого уса;
  • дробленый лед.

Способ приготовления:

Шоколад растопить на водяной бане, влить настойку золотого уса. Смесь охладить, затем добавить сливки и дробленый лед. Готовый напиток подавать немедленно.

Чашка шоколада для особых случаев

Ингредиенты:

  • 200 мл молока – обезжиренного или полной жирности;
  • 30 г подходящего шоколада;
  • хорошая доля жирных сливок (не обязательно).

Если и есть средство против промозглости серого утра, когда ветер и мелкий дождь, кажется, заползают через оконные рамы в дом и прямо под кожу, так это горячий шоколад. Согласитесь, что вы не часто его пьете. Но в соответствующий момент – приятно получить сладкое подкрепление и погреть руки, обхватив горячую чашку. Мягкий по вкусу французский питьевой шоколад, который принято наливать в большую кружку, кажется таким подходящим в цепком холоде зимы. Для того чтобы прогнать остатки сна, стоит побаловать себя хорошей порцией сладкого какао. Поздний завтрак, который бывает в то время, когда вы уже полностью проснулись и хотелось бы себя чем-то порадовать, самое подходящее время для того, чтобы расплавить в молоке немного твердого шоколада. Я использую обычный шоколад, например Lindt 85 %, в который временами добавляю половину чайной ложки сахара, но понятно, что нужно использовать тот шоколад, который вам нравится. По этому рецепту можно сварить напиток с прекрасным вкусом, но если вы не очень любите горчинку про
стого шоколада, а предпочитаете более благородный вкус, то либо используйте сорт с меньшим содержанием какао, либо уменьшите долю шоколада.

Способ приготовления:

Разломайте шоколад на мелкие куски. Разогрейте в кувшине в микроволновке или в небольшой кастрюльке на варочной панели. Как только молоко разогреется, но еще не достигнет точки кипения, добавьте в него кусочки шоколада. Размешайте деревянной ложкой и продолжайте нагревать на медленном огне, пока шоколад разойдется, не позволяя молоку закипать. Вылейте в кружку, добавьте сливки, сахар по вкусу и пейте.

Ниже вы можете посмотреть видео домашних напитков из шоколада, приготовленных несколькими способами:

Рецепт домашнего шоколада с ликером и фото приготовления

Ингредиенты:

  • 100 г шоколада;
  • 30 г сливок;
  • 1 ст. л. ликера;
  • 1 ст. л. настойки золотого уса;
  • дробленый лед.

Способ приготовления:

Шоколад разломать на дольки, растопить на водяной бане, добавить настойку золотого уса. Напиток слегка охладить, влить в него сливки и дробленый лед и в самом конце – ликер.

Как видно на фото, домашний шоколад с ликером выглядит очень аппетитно:

Домашние шоколадные десерты: крем и мусс

Шоколадный крем

Ингредиенты:

  • 50 г шоколада;
  • 1/2 л молока;
  • 3 ст. л. сока золотого уса;
  • 2 яичных желтка;
  • 50 г сахара;
  • ванилин, дробленый лед по вкусу.

Способ приготовления:

В хорошо взбитые с сахаром желтки тонкой струйкой влить теплое молоко. Полученную смесь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, 3–5 минут. Сняв с огня, добавить натертый на терке шоколад, сок золотого уса и ванилин. Все хорошо перемешать. Готовый крем охладить, смешать с дробленым льдом и немедленно подать.

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

  • 200 г шоколада;
  • 80 г сахарной пудры;
  • 2 ст. л. настойки золотого уса;
  • 50 мл воды;
  • 200 г сливок.

Способ приготовления:

Шоколад поломать, положить в подходящий сосуд, залить теплой водой и поставить на слабый огонь. Затем всыпать сахарную пудру, влить настойку золотого уса и, не снимая с огня, растереть массу до пышности. Добавить к шоколадному муссу-десерту взбитые сливки и охладить.

Как сделать плитку домашнего шоколада с начинкой

Как самому сделать шоколад – настоящий, плиточный, обычный или с начинкой? Самое главное в этом рецепте – какао-масло. Его можно раздобыть у оптовых поставщиков – оно продается коробками по 20 кг. Понадобится также тертое какао (горький шоколад). Но е

www.choco-love.ru

Как сделать шоколад в домашних условиях- простые рецепты

Практически не найдется такого человека, который бы не любил шоколад. Эту вкусняшку регулярно употребляют люди всех возрастов, а ценители сладенького готовы поедать это чудо кондитерской мысли буквально килограммами. Но, к сожалению, как и во многих современных продуктах, в шоколадках содержится масса вредных веществ, поэтому многие сладкоежки учатся готовить данное лакомство на собственной кухне. И это вовсе не сложно, как многие думают. Важно лишь запастись качественными ингредиентами и соблюдать этапы приготовления пошагово. Рассмотрим, как сделать шоколад в домашних условиях в нескольких популярных вариантах.

Классическая рецептура шоколада

Эта короткая инструкция расскажет, как приготовить шоколад в домашних условиях, максимально приближенный к настоящему аутентичному по вкусовым качествам и внешнему виду.

Вам понадобится:

  • Тертое какао – 200 г;
  • Какао-масло – 100 г;
  • Пудра сахарная – 3 столовые ложки.

Сахар в данном рецепте лучше не использовать, так как его кристаллики растворяются намного дольше по сравнению с пудрой.

Процесс готовки:

  1. Растапливаем масло на водяной бане, затем всыпаем перетертые бобы;
  2. Аккуратно помешиваем массу венчиком и ждем, когда они расплавятся. Засыпаем сахарную пудру;
  3. Снова все хорошенько размешиваем, убираем смесь с водяной бани и распределяем по формочкам;
  4. Оставляем остывать при температуре жилого помещения, затем помещаем в холодильную камеру на 30 минут.

Домашний молочный шоколад

Такое нежное натуральное лакомство без посторонних добавок обязательно оценят любители сладенького.

Список составляющих:

  • Какао-бобы тертые – 100 г;
  • Молоко сухое – 2 чайные ложечки;
  • Сгущенка – 4 чайные ложки;
  • Масло какао – 50 г.

Как сделать молочный шоколад в домашних условиях:

  1. Перемолотые бобы и маслице объединяем в одной посуде и растапливаем в микроволновке в течение 2-3 минут или на водяной бане;
  2. Когда сформируется однородная консистенция смеси, добавляем в нее сгущенку;
  3. Постепенно небольшими порциями всыпаем сухое молоко и вымешиваем массу до однородности, потом взбиваем при помощи миксера или блендера, пока она не станет похожей на жидкое тесто, поддерживающее форму.

Готовым продуктом необходимо наполнить формочки, выдержать немного при комнатной температуре и поместить в холод для застывания на час.

Еще один рецепт молочного шоколада

Коричневые бобы очень проблематично найти в магазинах, поэтому их можно заменить порошковым аналогом.

Компоненты:

  • Полстакана сахарного песка или пудры;
  • Масло сливочное – 160 г;
  • Четверть стакана муки;
  • Порошковое какао – 2 стаканчика;
  • Молоко – 150 мл.

Делаем домашний шоколад из какао:

  1. Растираем порошковую составляющую с маслицем при помощи обыкновенной ложки или с применением блендера;
  2. Топим компоненты на водяной бане, засыпаем муку и сахар небольшими частями, вливаем молочко. Тщательно вымешиваем массу, чтобы избежать образования комочков и пригорания;
  3. Продолжаем пропаривать смесь до однородности, затем снимаем готовый продукт, остужаем и разливаем его также, как в предыдущих рецептурах.

Классическая рецептура горького шоколада

Этот вариант приготовления подойдет для любителей истинного шоколадного вкуса.

Вам понадобятся:

  • Сахарная пудра — 30г;
  • Тертые какао-бобы – 100 г;
  • По щепоти ванилина и соли;
  • Какао-масло – 50 г.

Несложное приготовление самостоятельно:

  1. Помещаем все компоненты на водяную баню. Постоянно размешиваем и ждем расплавления сахарной пудры и маслица, после чего масса станет однородной и приобретет красивый коричнево-черный оттенок;
  2. В полученный состав можно добавлять орехи, кокосовую стружку, цукаты, или понравившуюся вам начинку. А капелька жгучего красного перца замечательно подчеркнет вкус этой сладости;
  3. Жидкую заготовку распределяем в формочки, даем остыть, отправляем в холодильник застывать.

Вариант со сливочным маслом

Все рецепты шоколада из какао порошка очень просты в готовке. Данный вариант не исключение.

Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 40 г;
  • Ванилин;
  • Спред сливочный – 75 г;
  • Орешки – по усмотрению;
  • Сахарный песок – 2 маленьких ложечки.

Рецепт сладкого лакомства с фото:

  1. Выкладываем в кастрюлю сахарок, ванилин, спред, растапливаем их на маленьком пламени, все время помешивая;
  2. В емкость добавляем порошковое какао, размешиваем до получения однородной массы, но до кипения не доводим. На этом этапе подмешиваем в сладкий состав орехи по желанию;
  3. На финальном этапе поступаем с лакомством также как в вышеописанных инструкциях готовки.

Горький шоколад получается с насыщенным и благородным вкусом.

Белый шоколад в домашних условиях

Популярным является не только классический продукт, но и кондитерский шедевр в белом цвете.

Рецептура белого шоколада без добавления какао-масла

Нужные компоненты:

  • 50 г подтаявшего сливочного маслица;
  • 5 больших ложек жидкого молока;
  • Столовая ложка сушеных семян кунжута;
  • 150 г детской сухой молочной смеси «Малютка»;
  • 1,5 столовой ложки сахарного песка или пудры;
  • Маленькая ложечка ванильного сахара.

Кроме кунжутных семечек в массу можно добавлять кокосовую стружку, изюм, корицу, измельченные орехи, цукаты, воздушный рис.

Детская смесь в большинстве случаев лучше сухого молока, потому что в своей структуре она содержит более мелкие крупинки и имеет свойство быстро растворяться. По этой же причине в рецепте используется сахарная пудра вместо песка.

Схема приготовления:

  1. Сначала смешаем друг с другом сухие составляющие: сахарок, семечки кунжута, ванильный сахар, детскую смесь;
  2. Подбавим молоко и масло сливочное, перемешаем;
  3. Кусок фольги или внутреннюю «золотую» упаковку плиточной шоколадки промажем сливочным спредом, поставим в морозоустойчивую формочку;
  4. Равномерным слоем распределим по ней порцию приготовленной массы, постараемся придать ей форму магазинной шоколадки;
  5. Заполним оставшейся смесью формы для нарезки тестовой массы для выпекания фигурного печенья, заранее размещенные на фольге;
  6. Уберем их часа на два-три в морозилку.

Белый домашний шоколад на какао-масле

Список продуктов:

  • По 100 г сухого молока, какао-масла, сахара или сахарной пудры;
  • 1/4 маленькой ложки кристаллического ванилина.

Готовим белый шоколад в домашних условиях:

  1. Какао-масло разламываем на маленькие дольки, растапливаем на водяной бане. Уже при 40 градусах они начнут таять;
  2. После того, как маслице растопится, в емкость добавляем ванилин, сахарный песок, молоко сухое, которое можно заменить молочной детской смесью нейтрального вкуса;
  3. Массу тщательно вымешиваем до полного растворения сахарных кристаллов;
  4. Разливаем вкусное блюдо по формочкам, остужаем, убираем в холодильную камеру для застывания.

Темперированный шоколад

Темперирование – это нагревание до 40-45 градусов, затем охлаждение шоколадного продукта до необходимой температуры. При этом процессе сладость образует стабильную форму и твердое глянцевое состояние. Это нужно для следующих целей:

  • Избавиться от появления налета на поверхности шоколадной продукции;
  • Повышение температуры плавления шоколадки при соприкосновении с пальцами;
  • Ускорение охлаждения изделий при готовке десерта до времени в 5 минут;
  • Придание лакомствам яркого блеска и правильной формы.

Темперированный шоколад в домашних условиях делается двумя способами.

Первый, самый простой и быстрый – водяная баня:

  1. Шоколадку медленно растапливаем до жидкого состояния и выключаем пламя;
  2. Снимаем емкость и заворачиваем в ткань для сохранения тепла;
  3. Добавляем дольку от уже темперированной плитки, хорошенько размешиваем массу до однородного состояния, охлаждаем.

Второй метод темперирования – в микроволновке:

  1. Шоколадку трем на терке, высыпаем стружку в подходящую емкость для микроволновки;
  2. Устанавливаем мощность прибора на 800-1000 ватт и растапливаем продукт до почти расплавленного состояния, но чтобы осталось несколько стружечек. Чтобы исключить перегрев, каждые 15 секунд проверяем;
  3. На финальном этапе производим те же действия, что и в прошлом способе.

В конце темперирования после охлаждения готовый продукт должен иметь определенную температуру в зависимости от вида шоколада:

  • Белый – 28 градусов;
  • Темный – 31-32;
  • Молочный – 29-30.

Для правильного определения температуры нужно использовать специальный термометр, позволяющий контролировать кристаллизацию.

Видео: Простой рецепт домашнего шоколада

gotovite.ru

Как сделать шоколад дома? Приготовление шоколадной пасты в домашних условиях

Краткое содержание статьи:

 

 

Вовсе не обязательно обладать способностями профессионального кондитера, достаточно лишь знать технологию, как можно сделать шоколад в домашних условиях. Прилавки супермаркетов предлагают широкий ассортимент шоколадок разного вида, формы и начинки. Каждый желающий может приобрести сладость в соответствии своему вкусу и кошельку. Хороший качественный шоколад в магазине стоит дорого. А качество и вкус более дешевых марок в основном оставляет желать лучшего. Поэтому целесообразно научиться готовить шоколадный десерт самостоятельно.

Во-первых, вы будете уверены, что продукт приготовлен из натуральных ингредиентов. Во-вторых, вы экономите в деньгах. В-третьих, шоколад, сделанный своими руками у себя же дома вкуснее и полезнее магазинного в разы.

Как можно приготовить шоколад в домашних условиях?

Приготовить шоколад — простой процесс, не требующих больших усилий и затрат времени, а необходимые продукты обычно всегда есть в холодильнике. Какао (какао масло, тертое какао или какао порошок), сливочное масло и сахар (сахарная пудра) – обязательные ингредиенты для создания домашнего шоколада. Чтобы добиться вкуса, как у магазинных шоколадок, лучше использовать какао масло. Но этот продукт довольно сложно встретить на магазинных полках.

Обычно количество ингредиентов берется на свое усмотрение. Для более сладкого вкуса нельзя экономить на сахаре. Чтобы добиться горького вкуса, необходимо увеличить дозу какао. Если нужно приготовить много шоколада, следует взять больше сливочного масла.

 

 

Алгоритм приготовления следующий. Зажигаем плиту и ставим на небольшой огонь емкость со сливочным маслом. Чтобы быстрее растопить масло, его желательно предварительно порезать на кусочки. При закипании сливочного масла, высыпаем в него сахар и какао. Какао следует насыпать постепенно, одновременно помешивая ложкой. Консистенция массы должна стать густой. Если этого не произошло, следует добавить еще какао, после чего варить пару минут. Необходимо постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Заранее избежать подгорания возможно, если готовить на паровой бане. Готовую шоколадную массу убираем с огня.

 

Темный шоколад получится с начинкой, если добавить орешки, цукаты или вафельную крошку. После чего разлить горячую смесь по формочкам или небольшим тарелкам, остудить и поставить на холод. Десерт станет готов к употреблению спустя несколько часов, когда примет твердую форму.

Впоследствии, в процессе готовки шоколада можно экспериментировать с количеством какао, сахара или видом начинки. Также можно попробовать приготовить молочный шоколад и горячий шоколадный напиток.

 

Как сделать молочный шоколад дома?

Для приготовления молочного шоколада необходимо уменьшить дозу какао порошка и добавить молоко.

Молоко подогреваем на слабом огне, доводим до кипения. Затем нужно высыпать в него сахар и какао, добавить заранее растопленное на огне сливочное масло. Все хорошо размешиваем. Варим полученную смесь несколько минут до образования густой консистенции, не прекращая помешивать. Затем отправляем в холодильник, разлив смесь по небольшим формам. В качестве форм можно использовать креманки или формочки для льда. Готовой молочной шоколадкой можно будет насладиться через несколько часов.

Знания рецепта приготовления домашнего шоколада помогут чаще радовать своих близких вкусным лакомством, а также удивить гостей своим кулинарным мастерством.

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях?

Горячий шоколадный напиток отлично согревает в морозные зимние вечера, и в летнюю жару не оставляет равнодушными сладкоежек.

Сделать дома горячий шоколад не составит большого труда. Главное желание, пара свободных минут и необходимые продукты.

 

Основу напитка составляет какао порошок или горькая шоколадка, обезжиренное молоко и сахар. Можно добавить различные ароматизаторы. Особый аромат придаст корица, мускатный орех. Важно, не превысить меру, чтобы не затмить вкус самого шоколада.

Готовый горячий шоколад желательно красиво оформить при подаче на стол. Вариантов множество, главное включить фантазию. Например, разлить ароматный напиток в красивые чашки и украсить вафельной крошкой или взбитыми сливками. Также можно использовать карамель, цедру цитрусовых и другие кондитерские посыпки.

Рецепт горячего шоколада

Рассмотрим наиболее простой рецепт приготовления домашнего шоколадного напитка.

На водяной бане нагреваем около 150 мл молока. Постепенно добавляем по одной столовой ложке какао порошка и сахара, примерно 5 г корицы. Постоянно помешивая, доводим массу до кипения. Полученный напиток разливаем в чашки и сверху украшаем взбитыми сливками.

Приложив немного усилий и потратив несколько минут времени, получился вкусный и полезный ароматный напиток

Чем полезен шоколад для человека?

Шоколад богат углеводами, различными витаминами (А, В, D, E) и микроэлементами, которые положительно влияют на организм человека. Замечено, что постоянное его употребление способствует улучшению памяти, стимулирует умственную деятельность, укрепляет иммунитет, а также улучшает настроение.

Причем, чем больше какао содержится в шоколадке, тем она полезнее для организма. Наибольшую пользу приносит горячий шоколадный напиток.

 

Несомненно, шоколад полезен для человеческого организма. Все же, превышать суточную норму употребления не стоит, ведь он является достаточно калорийным продуктом. Трети шоколадки в день вполне достаточно, чтобы насытить организм полезными свойствами и зарядиться энергией.

Создать себе отлично настроение просто, тем более, когда знаешь после прочтения данной статьи, как лучше сделать шоколад в домашних условиях.

Видео-рецепт: приготовлении шоколада дома — легко и просто

Далее советуем посмотреть познавательное и полезное видео, в котором описывается процесс изготовления шоколадной пасты в домашних условиях. Посмотрите, и вы поймете, насколько это несложный и даже увлекательный процесс:


1-vopros.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия