Как сделать рог единорога из мастики – Вкусный рецепт Торта Единорог

Вкусный рецепт Торта Единорог

  • Готовим коржи. Муку смешиваем с разрыхлителем.

  • Сливочное масло взбиваем с сахаром до получения белой пышной массы

  • Постепенно вводим яйца и тщательно перемешиваем.

  • Добавляем в смесь йогурт и цедру лимона.

  • В два этапа вводим муку и перемешиваем до получения однородного теста.

  • Получившиеся тесто выкладываем в две формы диаметром 20см.

  • Выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, даём остыть до комнатной температуры, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.

  • Из мастики делаем рога и ушки для единорога.

  • Ушки для торта соединяем обычной водой, и даем подсохнуть.

  • Золотой кандурин смешать с водкой, и окрашиваем детали в несколько слоев.

  • Готовим крем для прослойки. Варим клубнику с сахаром до полного растворения кристалов.

  • Протираем клубнику через сито.

  • Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке, и смешиваем с клубничным пюре.

  • Сливочный сыр, сливочное масло, сахарную пудру взбиваем до однородности.

  • Добавляем шоколадно-клубничную массу, и перемешиваем.

  • С коржей срезаем верхушки, и разрезаем каждый на 2 равные части.

  • На каждый корж выкладываем крем, и убираем в холодильник на 2 часа.

  • Сливочное масло взбиваем до бела.

  • Добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем.

  • Добавить сливочный сыр, и тщательно вымешиваем до однородной массы.

  • Смазываем верх и бока торта.

  • Оставшийся крем окрашиваем в разные цвета.

  • Черным красителем рисуем на торте глазки единорога.

  • С помощью кондитерского мешка украшаем тортик разноцветным кремом. Ставим на верх ушки и рог.

  • Торт «Единорог» готов. Приятного аппетита.

  • cakemade.club

    Детский торт единорог

    Детский торт единорог

    Всем привет! Подскажите, пожалуйста, заказали торт для девочки 10 лет. Скажу честно, детское оформление- не моя фишка, дети обычно ждут чего-то «вааааау», что бы драться за каждый кусок. Видела много вариаций торта единорога. С мастикой не работала, но сделать рог и ушки, думаю — труда не составит. Меня больше волнует крем. Подскажите, какой лучше использовать для импровизированной гривы? Или буду оооочень благодарна за ваши варианты оформления детского торта для девочки без мастики и пряников! Заранее всем спасибо за ответ!!!

    Опубликовано: 02.05.2017