Как сделать разные фигурки из мастики: мастер-класс по украшению тортов (фото, видео)

Как делать фигурки из мастики на торт?

Чтобы сделать фигурки из мастики, нужна сама мастика, ее рецепт есть в этом вопросе.

Мастику можно делать из зефира, маршмеллоу, нагревая до пластичности и подсыпая сахарную пудру, давая полежать.

Есть самые разные рецепты мастики.

Еще полезные рецепты в вопросе о мастике для торта, о том, как работать с мастикой, мастика для украшения, как покрасить мастику, а также как сделать молочную мастику и другие способы. Можно также взять готовую мастику.

Очень много вопросов открывается по тегу “мастика”.

Из нее можно делать самые разные фигурки и образы, чтобы украсить торт. Это могут быть герои мультфильмов и сказочные персонажи, красивые пейзажи и ландшафты, животные и растения и т. д.

Есть очень много способов и техник, как делать фигурки из мастики. В интернете есть мастер-классы, увидев которые становится ясно, как делаются фигурки из мастики. Это более сложные, или менее сложные элементы украшения для оформления тортов на праздники.

Из мастики можно сделать все, что угодно: бытовые предметы и предметы обихода, людей и животных, сказочных персонажей и другие поделки.

Если кому-то интересны техники, как можно сделать те, или иные фигурки, то на проекте уже много вопросов было на эту тему и многие делились способами и мастер-классами.

Например, можно наглядно увидеть, как делать человечка и сказочных персонажей: фею, русалку, монстров и чудиков, различные персонажи из мультфильмов, как Винни Пух, Фея, Эльза из “Холодного сердца”, Анна из “Холодного сердца”, Симпсоны, Спанч Боб, смурфики, Микки Маус, Минни Маус, миньон, Человек-Паук, Винни-Пух, герои Ледниковго периода, Ангри Бердс.

Также есть различные животные и растения, предметы: коты, собаки, цыплята, божья коровка, рыба, сова, свинка, пингвин, дельфин, панда, пчелка, тигр, жираф, слон, коровка, улитка, пальма, обезьяна, обезьяна с бананом и другие.

Можно сделать своими руками атрибуты к праздникам на День Святого Валентина и другие: сердечки, ангелочки и др.

Можно сделать своими руками на другие темы произвольно: ангела, снеговика, туфельки для тортов, ботики, кроссовки/кеды, гитару, мотоцикл, велосипед, различные фигурки из “еды” др.

Как сделать из мастики военные фигурки. Как делать красивые фигурки из мастики

Мастика – сладкая пластичная субстанция, из которой кулинары и кондитеры делают разнообразные украшения для десертов. Сложные многоярусные элементы сразу создать не получится, однако даже ребенок может сделать простые фигурки для украшения сладости на праздничном столе. Это не только просто и увлекательно, но еще и очень вкусно. Из мастики можно слепить украшения для свадебного торта, героев любимых детских мультиков, выложить простые аппликации. Ниже вы найдете мастер-класс для создания небольших фигурок из мастики, который подойдет и для начинающих.

Кулинарами разработаны разнообразные рецепты мастики, которые подходят для определенных случаев. К примеру, для создания фигурки с обилием мелких деталей хорошо подойдет мастика на основе желатина. Медовая мастика очень мягкая, не крошится и не распадается. Самая распространенная – молочная – используется для заливки кондитерских изделий, как и марципановая. Имеется также промышленная мастика. Она продается в магазине и все, что необходимо начинающему кулинару – начинать лепить.

Учимся делать фигурки из мастики: мастер-класс для начинающих

Рецепт приготовления сладкой пластилиновой массы следующий:

  • Сухое молоко – 150 г.
  • Сахарная пудра – 150 г.
  • Сгущенное молоко – 200 г.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Коньяк или ароматизатор – 1 ч. л.
Готовим мастику:
  1. Сахарную пудру и сухое молоко смешать.
  2. Влить в получившуюся смесь сгущенку.
  3. Замешайте тесто, добавив в него лимонный сок и ароматизатор.

При желании можно сделать цветную мастику, если добавить в процессе замешивания теста краситель.

Рассмотрим, как происходит лепка фигурок из мастики пошагово. Дадим мк по изготовлению карапуза из сладкой массы.

  1. Приготовьте по рецепту, описанному выше, мастику. Чтобы карапуз получился более естественным, при замешивании теста необходимо добавить краситель телесного цвета.
  2. Начнем с туловища. Слепите овал размером с маленькое куриное яйцо. Зубочисткой сделайте дырочку – пупок в нижней части овала.
  3. Слепите головку, скатав шарик. К туловищу ее можно прикрепить зубочисткой, воткнутой в тельце.
  4. Нарисуем личико. Зубочисткой сделайте глазки, нарисуйте ротик, а вместо носа прикрепите маленький круглый шарик, раздавленный в лепешку.
  5. Из двух маленьких шариков сделайте ушки, расплющите их, придав им форму лепешек.
  6. Теперь очередь ручек. Раскатайте колбаски, загните части, которые будут ладошками и нарисуйте зубочисткой пальчики.
  7. Прикрепите руки к туловищу. Если они клеятся плохо, то в месте склейки слегка промочите мастику водой.
  8. Карапуз готов. При желании вы можете сделать ему ножки по той же схеме, что и руки (скатать две колбаски и разделить зубочисткой пальчики).

Можете смастерить для карапуза игрушку, с которой он будет играть на вашем пирожном или торте. Если ребенок захочет сделать девочку – это легко. Сплетите из мастики три тоненьких колбаски, заплетите в косички и украсьте мастиковым бантиком. Прикрепите косички к голове малыша.

Узнав, как сделать фигурки людей, вы можете поэкспериментировать с формами, цветами и одеждой.

Пробуем сделать своими руками яркий и вкусный цветок из мастики

Сладости для взрослых можно украсить цветочками из мастики. Если у вас не имеется подходящего по цвету красителя, воспользуйтесь схемой смешивания цветов.

Сделаем простую розочку:

  1. Раскатайте из мастики нужного цвета небольшие шарики и разложите их на разделочной доске;
  2. Расплющите шарики до лепешек и придайте им форму лепестков розочки, особое внимание уделяя верхнему краю, чтобы он был тонкий и волнистый;
  3. Слепите небольшую капельку – это будет сердцевина цветка;
  4. К капельке начинайте крепить лепестки от маленьких к самым большим, осторожно отгибая верхние края, чтобы смотрелось более реалистично;
  5. Слепив нужное количество цветков, им необходимо дать высохнуть хотя бы день.

Слепив несколько фигурок из мастики и разместив их на торте, не забывайте украсить декоративными элементами: трубочками, завиточками, косичками. Вот несколько полезных советов.

  • Чтобы сцепка деталей с тортом была крепкой, места деталей смазывайте водой;
  • Чтобы сделать цветные элементы, не обязательно добавлять краситель в тесто. Можно покрасить элементы готовой фигурки;
  • Для теста берите хорошо перемолотую сахарную пудру, чтобы мастика не рвалась;
  • Вместо пищевых красителей можете использовать фруктовые соки;
  • Мастика хранится в холодильнике не дольше 2 недель, в морозилке – 2 месяца.

Видео по теме статьи

Посмотреть, как мастера изготавливают из мастики замысловатые фигурки, вы можете на этом видео. Мастер классы расскажут о других техниках лепки. Повторяя за мастером, вы также сможете украсить свой торт красивыми сладкими творениями.

– верх мастерства: здесь нужно соблюсти пропорции человеческого тела, передать мимику и эмоции. Если вы решили попробовать себя в этом деле, то добро пожаловать на наш мастер-класс.

Какие торты можно украсить фигурками человека? Практически любые. Это может быть десерт с озорной медсестрой в честь Дня медицинского работника, а может быть сладость с героем любимого фильма или сериала на день рождения подростка. Однако самыми популярными являются свадебные фигурки жениха и невесты. Им мы и посвятим большую часть нашей статьи.

Фигурки на свадебный торт: какими они бывают

Давно прошли те времена, когда свадебные торты украшали парой колец, банальными голубями (лебедями) или пластмассовыми (фарфоровыми) куклами. В последнее время в кондитерском искусстве главенствует мода на мастику. Из этого материала делают и покрытие для торта, и его украшение. Это и понятно. Мастика позволяет без ограничений воплощать в жизнь самые смелые идеи. Даже такие традиционные атрибуты, как фигурки молодожен из мастики можно сделать весьма оригинальными.

Вариант 1. Необычное размещение

Мастичные брачующиеся могут располагаться на диване, в лодке, самолете, автомобиле и даже в тракторе.

Вариант 2. Оригинальный сюжет

Если позволяет чувство юмора брачующихся можно преподнести им торт, где невеста держит на руках жениха или отрывает его от компьютера и т.д.

Вариант 3. Нетрадиционное исполнение

Такие фигурки могут быть выполнены в стиле доброго дружеского шаржа, с чуть измененными пропорциями тела.

Свадебная фигурка «Жених-заложник»: пошаговая инструкция

Для изготовления этой композиции понадобится мастика трех базовых цветов: белого, черного и телесного.

1. Лепим головы новобрачных. Для экономии материала в центр помещаем ватный шарик или пенопласт. Здесь важно передать эмоциональный окрас этой сцены, поэтому уделяем большое внимание проработке черт лица.





2. Приступаем к туловищам. Жених одет в черный фрак с жилеткой и галстуком. Невеста – в длинное белое платье без бретелей.



Для крепления головы используется деревянная зубочистка, состыковка остальных деталей происходит путем смачивания отдельных участков фигурки водой.

3. Поскольку жених и невеста находятся в нашей композиции во взаимодействии, нужно выполнить сгибы рук и ног, задать фигуркам угол наклона.


4. Собираем и украшаем фигурки. На платье невесты делаем серебристый узор, добавляем к ее образу фату, свадебный букет, серьги, а также стразы в волосы.

Жениха «сковываем» цепью, рядом с ним располагаем банки из-под пива.


5. Придаем фигуркам глянцевый блеск при помощи кисточки, смоченной в сахарном сиропе.

Теперь композиция готова к размещению на праздничном торте. Остается надеется, что жених и невеста по достоинству оценят вашу шутку.

Искусство лепки из мастики совсем недавно ворвалось в кулинарию. Теперь практически все пирожные и торты украшаются именно фигурками и различными узорами из мастики. К тому же, из этой массы можно лепить совершенно невообразимые формы, которые в совокупности могут создать целый сюжет мультика или романтический букет.

Что такое мастика, сложно ли делать из нее фигурки?

Сама по себе мастика представляет клеящее и вяжущее вещество, которое, к тому же, и съедобное. Если ее замесить правильно, то она будет похожа по своей консистенции на пластилин.

Есть несколько разновидностей этой массы. Она создается из разных продуктов и замешивается различными способами. Наиболее известные:

  • Медовая: она более мягкий вид. Подходит для лепки практически любых фигурок, не крошится и не распадается;
  • Мастика на основе желатина отличается своей большой скоростью застывания и твердения. Больше всего подходит для подготовки самых маленьких деталей;
  • Молочная является одной из самых распространенных. В качестве главного ингредиента используется сгущенное молоко. Оптимально подходит для создания основы и сплошного покрытия для торта, а также фигурок средних размеров;
  • Марципановая используется для покрытия для торта. Она очень мягкая и не пригодна для лепки фигурок;
  • Промышленная или универсальная мастика покупается в магазинах. Ее используют и для лепки, и раскатывают для основы. По вкусу практически не отличается от домашней;
  • Цветочная – этот вид мастики лучше всего подходит для создания украшений, где требуется тонкая работа с мелкими деталями.

Каждый из этих видов хорош в той или иной мере. В любом случае нужно попробовать разные виды, чтобы понять и приспособиться к такому виду вкусной лепки.

Рецепт сахарной мастики для лепки фигурок в домашних условиях


Берем подходящую емкость (широкой миски будет достаточно), просеиваем туда сахарную пудру, после чего добавляем сухую молочную смесь. Перемешиваем и вливаем сгущенку. Теперь нужно замешать мастику как тесто. При замешивании добавляется лимонный сок, коньяк, красители. В результате должна получиться эластичная масса, с которой приятно работать и лепить.

Если вы не добавляете красители, то масса должна быть матовой.

Детские фигурки из мастики для торта своими руками пошагово: инструкция для начинающих

Мастика хороша тем, что из нее можно делать самые разнообразные фигурки и украшения для вкусностей. Особенно это полезно, если нужно украсить торт или пирожные к детскому празднику.

Лепим карапуза из мастики пошагово

Чтобы сделать такого симпатичного карапуза, понадобится мастика телесного цвета. Для этого при приготовлении массы для лепки нужно добавить телесный краситель.

Шаг 1. Изготавливаем туловище. Вылепливаем небольшой овал размером с маленькое куриное яйцо. Берем зубочистку и делаем чуть ниже центра дырочку (это будет пупок).

Шаг 2. Лепим головку. Берем кусок мастики где-то на 20-25% меньше, чем на туловище и скатываем его в шарик. В верхнюю часть тельца нужно вставить зубочистку. Она будет служить скрепляющим элементом туловища и головы.

В головке зубочисткой нужно сделать пару дырочек под глазки. Носик лепим из маленького кусочка мастики: это должен быть чуть приплюснутый кругляшек диаметром около 4-5 мм.

Ротик проводим зубочисткой, при этом не забываем сделать более сильные углубления под ямочки.

Для ушек берем два маленьких шарика. Скатываем их и при помощи стека делаем в центре вмятины. Приклеиваем их к голове.

Шаг 3. Скрепляем части: одеваем голову на основу (зубочистку).

Шаг 4. Делаем ручки. Берем пару кусочков, по размеру на четверть меньше головы. Раскатываем их в колбаски. При помощи зубочистки на одном конце делаем пальчики.

Шаг 5. Прикрепляем ручки к туловищу. Если части плохо склеиваются, проведите по стыковочным участкам кисточкой, смоченной в воде.

Разнообразить малыша можно игрушкой или другими понравившимися элементами.

Маленький мышонок в качестве украшения

В первую очередь готовим мастику разных цветов. Понадобится желтая, светло-зеленая, белая и розовая. Для глазок и ротика нужен будет черный съедобный бисер (присыпка). При отсутствии черного цвета, можно его заменить на темно-синий.

Из инструментов нужно подготовить зубочистки, стек, формочку для основания (подойдет стакан или бокал), острый нож или резак.

Шаг 1. Делаем из светло-зеленой мастики основание. Раскатываем ее до толщины 3 мм. Используем или специальную форму, или бокал (стакан).

Шаг 2: подарок. Берем желтую основу. Делаем сначала шарик, а потом постепенно переходим к кубической форме.

Розовую мастику нужно раскатать достаточно тонко: 1-2 мм толщиной. Берем нож или резак, режем ее на нетолстые полоски, которые будут служить ленточками для подарка. Также из них нужно сделать небольшой бантик.

Из остатков раскатанной розовой мастики нужно сделать маленькие горошины (используем специальную форму). Их диаметр должен быть примерно 1-1,5 мм. При помощи стека или зубочистки они крепятся на подарок.

Шаг 3: мышонок. Белая мастика используется для создания тельца мышки.

Сначала делаем тельце: скатываем шарик, затем стараемся придать ему долее вытянутую форму. Далее делаем лапки, они также немного каплевидной формы. При помощи зубочистки обозначаем полоски, которые разделяют пальцы.

В каждую часть втыкаем зубочистки. В лапки используем половинки, поскольку они небольшие. Скрепляем тельце с лапками так, чтобы одна служила основанием, а вторая была в воздухе.

Для головы скатываем шарик, затем преобразовываем его: чуть ниже середины делаем выемку. Делаем углубление для рта и глазок. Вставляем туда черный бисер. Из розовой мастики делаем носик.

Берем пару небольших кусочков, скатываем их к шарики, после чего с помощью стека делаем углубления – это будущие ушки. Их нужно хорошенько приплюснуть и отрезать нижнюю часть. Прикрепляем их к голове.

Теперь голову одеваем на фиксирующую туловище зубочистку.

Верхние лапки делаются примерно также как и нижние, только они должны быть немного меньше. Хвостик делаем из тоненькой колбаски, которая к одному краю должна утончаться.

Шаг 4: цветок. Стебель для будущего цветка делаем из салатовой мастики. Раскатываем его в тонкую полоску длиной на 3-4 см выше мышонка. Из куска розовой основы делаем цветок. Его можно вырезать специальной формой. При помощи стека делаем углубления на лепестках. Затем вырезаем еще один цветок, но меньшего размера и делаем в нем углубления. Серединку делаем из желтого кусочка размером в горошину, скатанного в шарик. Скрепляем все вместе. Из зеленой мастики добавляем небольшой листик, который добавляем к стебельку.

Львенок

Понадобится 4 цвета мастики: желтая, белая, коричневая и черная, а также инструменты.

Шаг 1: лепим туловище и голову. Голова должна быть в виде шарика, туловище – в форме капли. Из белой мастики вырезаем вставки на туловище каплевидной формы.

На голове для ротика добавляем чуть-чуть белой мастики при помощи загнутого наконечника острого стека.

Делаем глазки и вылепливаем кругляшки около ротика.

Шаг 2. Лапки делаем из желтой и белой мастики: из желтой лепим основную часть, а часть с пальцами из белой. Не забываем делать линии для разделения пальцев.

В углубления для глаз сначала добавляем белые круглые части, затем, чуть меньше, черные. Носик делаем треугольной формы из коричневой массы.

Затем лепим уши в виде сплюснутых кругов, а также хвост (колбаска, утончающаяся к одному концу). На кончике делаем также треугольную кисточку из коричневой массы.

Шаг 3. Гриву делаем из коричневой массы. Она делается в виде отдельных лепестков, которые потом прикрепляются по кругу головы.

Если осталась белая и черная масса, можно их смешать и сделать камушки, на которых лев будет сидеть. Из зеленой можно сделать вкрапления травы.

Лепим пошагово панду

Необходимы:

  • Мастика белого и черного цвета;
  • Инструменты для лепки;
  • Пару зубочисток.

Шаг 1. Берем белую массу и скатываем в шарик. Делаем на нем углубления для глаз. Из черной массы лепим небольшие шарики, вставляем их в углубления и расширяем при помощи стека. Черный цвет должен быть по всей площади углублений.

Добавляем шарик из белой массы (нос).

Доделываем нос: добавляем черный кусочек, в котором делаем пару дырочек зубочисткой или стеком с острым наконечником.

Шаг 2. Из маленьких кусочков черной и белой массы делаем глазки, а также ушки.

Туловище состоит из двух частей: круглой белой и вытянутой формы – черной. Скрепляем их зубочисткой.

Шаг 3. Делаем лапки из черной мастики. Они должны быть каплевидной формы. Теперь на каждую лапку нужно сделать из белой мастики подушечки.

Лепим самолетик

Необходима мастика двух цветов: белого и синего, а также зубочистка или стек для лепки с острым наконечником.

Шаг 1. Вылепливаем белое трапецевидное тело самолета. Добавляем ему переднее стекло из синей массы.

Шаг 2. Лепим крылья. Берем пару шариков, немного раскатываем или разминаем их руками. Делаем треугольные крылья. Хвост делаем чуть тоньше и трапецевидной формы.

Шаг 3. Добавляем полоски на крылья, хвост, основную часть из синей мастики.

Шаг 4. Делаем глаза из белой и черной массы. Вырисовываем ротик зубочисткой или стеком.

Иногда, даже следуя пошаговым подробным инструкциям, получается не все и не всегда. У каждой мастерицы, есть пара секретов, которые помогают в процессе лепки:

  1. Иногда достаточно тяжело покрыть весь торт мастикой аккуратно. На боковых частях тут и там возникают складки, которые портят весь вид. В таком случае следует раскатывать мастику таким образом, чтобы сохранялся достаточно большой запас. Далее кладем ее на торт и под своим весом она должна лечь как нужно;
  2. Тяжело найти краситель черного цвета. В этом случае можно выйти из ситуации следующим образом: берем три красителя (синий, желтый и красный) и смешиваем их в пропорции 2:1:1. Также есть вариант добавления в коричневую краску синего цвета;
  3. Чтобы покрытие из мастики блестело, ее нужно смазать раствором из водки и меда. Для его приготовления нужно смешать в равных количествах оба ингредиента. Полученной жидкостью с помощью мягкой кисточки смазываем поверхность.

Фантазируйте и, возможно, вы создадите свои индивидуальные фигурки из мастики, не на чьи не похожие. Удачи!

Никто не будет оспаривать то, что торты и пирожные, изготовленные своими руками, вкуснее и интереснее, чем магазинные экземпляры.

Если вы захотите приготовить какой-то уникальный десерт на праздник для своего малыша, то рекомендуем вам обратить внимание на торт «Человек-паук» из мастики. Ваш милый супергерой, несомненно, оценит и порадуется этому десерту на праздничном столе.

Итак, снабжаем себя фартуками и прекрасным настроением и начнем лепку. Торт «Человек-паук» из мастики, можно сделать довольно легко и быстро. Да и на составе продуктов можно, как говорится, «сыграть», проявляя свое воображение, но без фанатизма. Вы можете взять практически любую начинку и пропитку для тортика. В общем, все, что у вас есть в доме.

Разберем основные ингредиенты для готовки и лепки.

  • Маршмеллоу – сто граммов.
  • Сахарная пудра – две чашки по 250 гр каждая.
  • Сливочное масло – одна маленькая ложечка.

Продукты, которые будут нужны для создания бисквита .

  • Два огромных (по 250 граммов) стакана муки.
  • Полтора стакана качественной сметаны.
  • Одна кружка с сахаром.
  • Шесть яиц.
  • Ванилин или сахар с ванилью (можно взять любой).

Для создания крема понадобится:

  • Сметана – 1,5 стакана.
  • Половинка стакана сахарного песка.
  • Ванильный сахар или ванилин.

Галерея: человек-паук из мастики (25 фото)

















Начинаем готовить бисквитное основание

Для того, чтобы сделать тортик «Человек-паук» из мастики, помимо конечного ингредиента, понадобится еще создать пышный бисквит. Это будет основанием нашего торта. Все ингредиенты надо будет соединить вместе. Сметану добавим на конечном этапе готовки. Перемешивать продукты для теста нужно и можно как при помощи венчика, так и с помощью хорошего миксера для кухни.

После того, как у нас получится однородная масса, выльем ее в заранее сделанную форму. Духовой шкаф должен разогреться до полных 200 градусов. Ставим выпекаться бисквитное основание на сорок минут. Не забывайте, что когда вы делаете бисквит, открывать духовку и осматривать состояние готовки запрещено . Контроль производится только через стекло или дисплей, который показывает колебания температурного режима в духовке.

Дадим бисквитной основе немножко остыть и нарежем ее на 3 части. Если бисквит не очень объемный, то можно на две части. Каждую часть промажем подготовленным кремом из сметаны.

Как готовить сметанный крем, мастер-класс

Создается крем для тортика «Человек-паук» из мастики совсем недолго и просто. Возьмем сметану, выложим ее в глубокую посуду, добавим сахарный песок или сахарную пудру и все сильно взбиваем добела. На конечном этапе добавим ванилин.

Смажем каждый коржик кремом и укутываем тортик в пищевую пленочку, чтобы он быстрее и правильнее пропитался.

Создание мастики в микроволновке, мастер-класс

Перед покупкой маршмеллоу стоит выбрать, каким цветом мы будем оформлять тортик «Человек-паук». Из мастики красного оттенка, можно создать главный фон, из синей мастики сделать домики, а из белой паутинку. Но тут, как вам скажет ваше воображение. Вариантов большое количество.

Итак, создаем мастику. Возьмем большую посуду, высыпаем туда наш маршмеллоу. Запомните, что миска должна быть полностью сухой . Прибавим к нему простое сливочное масло. Выбираем на микроволновой печке средний режим и поставим тарелку на 20 секунд. Если вам нужно перестраховаться, то поставьте самый маленький режим работы устройства. В этом случае, вы сможете контролировать весь процесс. Чаще всего процесс занимает всего две минуты.

Вытащим посуду и сразу добавляет в нее сахарную пудру. Не будем торопиться перемешивать мастику ручками. Она будет очень горячая после подогрева. Сначала поработаем ложкой, а уже после пойдут в ход руки. По нашему рецепту мастика выйдет довольно эластичная и мягкая. С ней можно будет выполнить самые разные тематики для тортов. Да и в нашем холодильнике она проживет где-то три дня, что огромный плюс, если вы хотите готовить из нее не сразу.

«Человек-паук»

Теперь остается самое важное – сборка тортика «Человек-паук» из мастики. Чтобы желанный рисунок получился четким, воспользуемся трафаретом . Создать его можно из простой бумаги, на которой будет изображена ваша идея оформления торта. Раскатаем листик мастики. С бумаги, при помощи кулинарного пластикового ножа с тупым концом, можно перенести изображение на лист мастики.

Если вы захотите создать фигурки, то стоит вначале сделать пару тренировок. Также к такому тортику прекрасно пойдут очертания домиков. Их можно поставить по бокам торта. А сверху установить фигурку Человека-паука. Лепить и печь можно разные фигурки, в основном, лепят популярных супергероев или персонажей из мультиков. Не бойтесь начинать работу, если внимательно прочитать мастер-класс, тогда все получится. Лепка, это не сложный процесс, а очень даже увлекательный.

С помощью мастики даже самый обычный торт можно превратить в главное блюдо торжества. Благодаря сахарной пасте, десерт получается стильным, изысканным, ярким. Сложные элементы декора сразу сделать не получится, но простые фигурки сказочных героев, цветов можно сделать даже с детьми. Мастер-класс «Фигурки из мастики для начинающих» состоит из множества советов и уроков, которые обязательно помогут научится делать вкусные украшения.

Изготовление мастики

Рецепт сладкой массы выглядит так:

— сухое молоко — 150 грамм;

— сахарная будра — 150 грамм;

— сгущенное молоко — 200 грамм;

— лимонный сок — 2 столовые ложки;

— коньяк — 1 чайная ложка.

Сахарную пудру и сухое молоко смешать. Влить в готовую смесь сгущенку. Добавить лимонный сок и коньяк, замесить тесто.

Сладкий зайка

В этой части мк будет показана лепка фигурок из мастики пошагово на примере зайчика.

Необходимые материалы:

— мастика трех цветов;

— пищевой краситель;

— ложечка;

В начале из зеленой мастики нужно сделать полянку. Ложкой вырезать края.

Обратите внимание! Если хотите делать поляну на обычной тарелке, следует обтянуть ее пищевой пленкой.

Затем приступить к созданию кролика. Взять два кусочка белой мастики и сделать два маленьких овала: большой и чуть меньше. Овал, что побольше, будет тушкой, а поменьше — головой. Склеить эти овалы.

Сделать ушки из мастики того же оттенка. Сначала накатать колбаски одинакового размера. Продавить их ножницами и сделать ушки.

Краем ножа сделать мордочку таким же образом, как и ушки. Нужно смачивать ножик водой, чтобы он не прилипал к материалу.

На получившейся мордочке продавить глазки обратной стороной ножа. Для зрачков использовать пищевые «бусинки», для носика — сердечко из мастики. Пришло время лапок и хвостика. Скатать четыре овала и сделать прорези в лапках. Для хвостика сделать маленький кружочек.

Фигурка зайца готова, теперь ею можно украсить торт! Следует помнить, что фигурки хранятся максимум 2-3 месяца в прохладном и закрытом месте.

Человечек и роза

Этот мк поможет разобраться, как сделать фигурки людей.

Чтобы сделать человечка, вначале необходимо замешать тесто для мастики с добавлением красителя телесного цвета. Слепить овал размером с маленькое куриное яйцо. Сделать дырочку зубочисткой в нижней части для пупка. Скатать шарик для головы и прикрепить его зубочисткой к туловищу.

Затем нарисовать лицо. Сделать дырочки для глазок, нарисовать ротик. Вместо носика прикрепить маленький скатанный шарик. Из двух расплющенных шариков сделать ушки.

Пора приступить к ручкам. Раскатать колбаски, загнуть части, которые будут ладошками и нарисовать пальчики. Прикрепить ручки к тельцу. Карапуз готов!

Можно смастерить для карапуза игрушку, уточку или мячик. Также легко можно слепить девочку, добавив косички и бантик. Мк по изготовлению фигурок из мастики закончен!

Чтобы получилась красивая розочка, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Раскатать из мастики красного или розового цвета маленькие шарики и разложить на доске;
  2. Расплющить их до лепешек и придать форму лепесточков. Верхний край должен быть тонким и волнистым.
  3. Для сердцевины цветка слепить маленькую капельку. К капле крепить лепесточки от маленьких и до самых больших, для более реалистичного вида. Слепив необходимое количество цветков, дать высохнуть хотя бы за день.

Поделки из мастики пошагово. Как лепить фигурки из мастики: советы для начинающих

Лепить для торта в качестве украшения фигурки из мастики фактически так же просто, как работать с пластилином или же с соленым тестом (как учили в школе на уроках труда).

При этом, существуют свои трудности в работе со сказочными героями либо человечками, созданными в полный (мультяшный) рост из мастики.

Так при транспортировке десерта есть вероятность, что мастичный человечек завалится, и повредит либо сломается сам.

Для каркаса человечка из мастики можно использовать толстую цветочную либо каркасную .

Как правило, если мы говорим о десертах, а в частности, о тортах, то в памяти сразу всплывают кондитерские шедевры, украшенные фигурками, и другими различными украшениями. Ранее огромным спросом и популярностью пользовался исключительно крем. Немного позже стали использовать марципаны.

К сожалению, посредством пользования кремом и марципанами просто невозможно создавать поистине изысканные тортов. Такой недостаток исправило появление в кулинарии кондитерской мастики.

В XVI веке мастика больше была известна, как глазурь, и именно тогда стала использоваться для создания сложных и украшений. Тогда была так же гибкой и эластичной, но при высыхании крошилась, и не могла долго храниться.

В готовом виде мастика может сохраняться в плотно закрытом состоянии в условиях холодильника около 2 месяцев. Если поместить сразу после приготовления либо работы мастику в морозильную камеру, то сохраним продукт практически на полгода.

Мастика в современном виде отличается длительным сроком хранения и доступной гибкостью для воссоздания самых разнообразных изысканий и форм для украшения десертов.

пудра сахарная

проволока (цветочная либо каркасная)

Инвентарь

карандаш

ровная поверхность

проволока

разделочная доска

зубочистка

Как своими руками сделать каркас для фигурки человечка из мастики

Для создания каркасного основания героя для торта, нужно бы его в реале представить. Сила мысли и бурная фантазия не сделает правильные пропорции, поэтому воспользуемся наброском фигуры с рисунка.

Итак, станем мастерить каратиста. Набросок у нас есть. Далее возьмем два кусочка проволоки, и скрутим их в средней части между собой.

Чтобы правильно сделать натуральные изгибы тела, прикладываем наш каркас из проволоки к , и подгоняем стойку каратиста.

При сгибании проволоки, отдельные части могут оказаться немного длиннее положенного. Мы не станем загибать металл, тем самым утолщая будущую фигурку. Просто обрезаем излишки, и все.

Если с одной ноги стоит обрезать излишки проволоки, то вторую ногу оставим удлиненной. Ведь нам же нужно будет как то закреплять человечка на торте – вот эта часть и войдет в толщу .

Стоит отметить: Если вас смущает факт соприкасания проволоки с тортом, то обмакните кончик, который будет входить в толщу десерта, в горячий шоколад, и дайте ему схватиться.

Теперь нам нужно отрегулировать человечка. Так ставим его, подогнув крепежную часть. Немного прижимая сверху, регулируем наклон.

Каркас будущего каратиста должен быть устойчивым без нашей помощи.

Когда каркас отрегулирован, можно приниматься за облепку проволоки мастикой.

Создаем для туловища одежку из цветной . А голову посадим на место с использованием простой деревянной зубочистки.

Теперь практически воодушевленная фигурка может занять свое место на праздничном торте. А каркас удлиненной проволоки, выходящий из одной ножки, станет отлично удерживать спортсмена на десерте.

Благодаря каркасному основанию, с фигурками в любой интерпретации движения, прекрасно доберется до пункта торжества без потерь эстетичного вида.

Сегодня является одним из самых популярных материалов для изготовления декора, и не только для тортов, но и для пирожных, мафинов и другой выпечки. Такая востребованность понятна – материал податлив, элегантно смотрится, позволяет создать максимально естественные и похожие на оригинал украшения, а, главное – он съедобен. Особенно удобно делать фигурки из мастики для детских тортов.

Мастика представляет собой пластичное, однородное вещество, которое похоже по консистенции на пластилин. Создается на основе сахарной пудры, марципана и других компонентов, наиболее простой способ приготовления – из готового зефира маршмелоу.

Своими руками можно сделать минимум 5 видов мастики, кроме того, что можно приобрести готовую:

  • молочную;
  • желатиновую;
  • медовую;
  • из марципана;
  • из маршмелоу.

Для начинающих подойдет самый простой рецепт мастики, который пригоден, в том числе и для создания объемных или плоских фигурок на торт:

  1. Пачку маршмелоу весом 100 г растопить на паровой бане или в микроволновке.
  2. В немного охлажденную мастику влить свежий сок лимона (20 мл) и всыпать 1–1,5 стакана сахарной пудры мелкого помола.

В этом рецепте также есть свои хитрости. Например, если вы купили двухцветный маршмелоу (бело-розовый), то и мастика получится светло-розовой. А для торта могут потребоваться другие цвета. В этом случае необходимо искать белые зефирные конфеты или отделить розовую часть, но взять в два раза больше белого зефира. Красители используются только жидкие пищевые, добавлять их надо тогда, когда вы достали массу из микроволновки, и она еще не застыла, а уже потом делать мастику окончательно.

Вымешивается материал на столе, посыпанном сахарной пудрой. Слишком много пудры – он будет плохо раскатываться и быстро затвердеет. Мало пудры – будет липнуть к рукам и фигурки из него быстро потеряют форму, особенно объемные. Поэтому ориентируйтесь на мастер-класс и собственные ощущения.

Цветы из мастики

Самые простые мастичные цветы для начинающих состоят их мастики двух цветов – розового и зеленого. Мастер-класс несложный, делать по нему фигурки для торта сможет каждый своими руками:

  1. Приготовьте мастику, окрасьте половину в розовый цвет, вторую половину – в зеленый.
  2. Начинаем делать цветок с лепестков, поэтому зеленую часть плотно оберните пленкой.
  3. Оторвите небольшой кусочек мастики для первого лепестка, чтобы легче было работать с материалом, смазывайте руки сливочным маслом.

  1. Раскатайте пласт, вырежьте формой с острыми краями или обычным стаканом круги разного диаметра. Это надо делать на столе или другой ровной поверхности.
  2. Острым ножом можно делать борозды, имитируя структуру лепестка.
  3. Волнистый край можно сделать нижней стороной чайной ложки, не забывайте окунать ее в сахарную пудру. Проделайте то же самое со всеми лепестками и выложите их подсушиться. Сохнуть они должны вертикально, для этого надо использовать емкость для хранения яиц.

  1. Листья надо сделать продолговатой формы из зеленой части, так же придать им рельефа ножом и обработать край ложкой.
  2. Сборка цветка: густым сиропом или специальным гелем смазывайте снизу каждый лепесток – вначале самые большие, затем – меньшие по диаметру. Прикрепите листья, делать это надо аккуратно. Сердцевину цветка можно украсить золотистыми драже или присыпкой (ориентируйтесь на мастер-класс). Затем цветок переносится на торт.

Так же можно делать своими руками и другие фигурки из мастики – розы, например. Плоские цветы наподобие ромашек сделать еще проще – просто вырежьте несколько тонких лепестков и соберите их к сердцевине с помощью геля или сиропа.

Еще по теме:

Фигурки животных

Фигурки из мастики для торта в виде животных особенно органично смотрятся на детских кондитерских изделиях. Можно сделать персонаж из мультфильма или любое животное, которое нравится ребенку. Мастер-класс по созданию фигурки ослика из мультфильма про Винни Пуха и его друзей для начинающих поможет вам.

Вам потребуется мастика следующих цветов: синяя, сиреневая, розовая, светло-оранжевая, черная и белая. Кроме того сахарная пудра для раскатывания, удобная скалка специально для мастики, острый нож и доска. Материал может быть любой, но учитывайте, что желатиновая мастика быстро сохнет и твердеет, а на основе марципана получается недостаточно пластичной и однородной. Идеальный вариант в этом мастер-классе – обычная мастика на основе сахарной пудры или маршмеллоу.

Сделать ослика пошагово легко даже своими руками:

  1. Раскатайте мастику, разделите на несколько частей, самую большую окрасьте в синий цвет. Неиспользуемые части мастики оборачивайте пленкой.
  2. Слепите нижнюю часть тела ослика в форме груши, сформируйте «ноги». Смазывайте руки маслом, если мастика слишком густая.

  1. Раскатайте кусочек сиреневой мастики, вырежьте овал и с помощью клеящего геля приклейте его на живот ослику.
  2. Затем надо сделать «руки». Чтобы визуально оттенить их, в синюю часть добавьте кусочек сиреневой и тщательно вымешайте. Слепите 2 цилиндра, прикрепите к телу с помощью зубочисток.

  1. На внутренней поверхности «рук» приклейте по 2 овала из материала сиреневого оттенка.
  2. Сделайте ослику голову из двух частей: синей и нос из светло-оранжевой. Между собой скрепите их зубочисткой. На носу ножом сделайте выемки. Прикрепите зубочисткой к шее.

  1. Сделайте 2 уха из синей мастики, внутри гелем приклейте 2 лепестка из розовой мастики. Уши приклейте гелем.
  2. Сзади прикрепите хвостик с кончиком из черной мастики. На него наденьте фигурку «бантик».
  3. Прикрепите мастичные белые с черными точками глазки, на голову – «гриву» из куска черного цвета.

Мастер-класс показывает лишь основу изготовления фигурок для украшения торта. Вы же можете сделать все, что требует душа и общее оформление торта. Проще всего для начинающих будет создать простые плоские фигурки, объёмные требуют определенной сноровки.

Кроме того, для начинающих будет легче работать с крупными фигурами. Например, того же ослика можно слепить из цельного куска, прикрепив только глазки и хвост. Еще более облегчить себе работу можно, если сделать объемную белую фигурку и просто покрасить ее в нужные цвета тонкой кистью и жидкими красителями.

Фигурки для торта можно делать из шоколадной глазури, различных паст. Но, в основном самое удобное – это сахарная паста или мастика. Если раньше вы были уверены, что это невозможно, предлагаем начать делать прямо сейчас.

Прежде чем, делать фигурки и украшения, рассмотрим рецепт приготовления мастики своими руками.

Для этого нам понадобится:

  • Желатин – 2 ч. ложки;
  • Вода – 10 ч. ложек;
  • Сахарная пудра – 450 гр.;
  • Растительное масло – 2 ч. ложки;
  • Яйцо – 1 белок;
  • Лимонный сок – ½ лимона;
Готовим желатин

Он набухает достаточно долго. Его следует развести с водой, в соотношении 1:5. Для того, чтобы, замачивать желатин, вам потребуется холодная вода. Некоторые добавляют теплую воду, для того, чтобы желатин побыстрее растворился. Но, этого делать ни в коем случае нельзя, так как желатин может потерять все свои свойства. Полученная масса должна постоять при комнатной температуре в течении 30 минут.

  • Сахарную пудру просеиваем через сито, для того, чтобы масса была для мастики была очень эластичная и упругая, сахарная пудра должна быть качественной;
  • Делаем углубление и добавляем растительное масло, затем 1 белок, сок лимона;
  • После того, как желатин набух, его лучше всего растворить на водяной бане до жидкого состояния. В течении одной минуты желатин превращается в жидкую основу;
  • Растопленный желатин вводим в сахарную пудру. Замешиваем мастику;
  • Как только мы вымесим мастику, добавляем 1 ч. л. растительного масла. Это сделает ее пластичной, она не будет рваться, когда вы будете ее раскатывать;
  • Как только вы ее замесили, заворачиваем в пленку и оставляем на 30 минут, чтобы она полежала, делать изделия из нее будет намного легче;
  • После того, как она полежит, мы приступаем к раскатыванию. Мастика должна получиться эластичной. Если получилось так, что она рвется, то лучше всего ее еще раз помесить;
  • Раскатываем на поверхности, покрытой сахарной пудрой и крахмалом, очень тонко. Чем тоньше, тем работа будет ваша выглядеть аккуратнее. Лепка – это очень увлекательное занятие.

Итак, начнем:

Фигурки из мастики прекрасно дополняют праздничный торт. Для того, чтобы он смотрелся еще лучше, предлагаем для начала обтянуть его мастикой. Поэтому для торта раскатываем тонкий пласт мастики и накрываем его.

Для того, чтобы обтянуть торт мастикой нам понадобится:

  • Силиконовый коврик, который вы можете приобрести в кондитерском магазине. Он не боится не холодных температур, не горячих;
  • Скалка. Она должна быть обязательно идеально ровная. Традиционная деревянная оставляет зазубрины на покрытии;
  • Раскатываем мастику и накрываем ей торт.

Обтянутый торт непременно следует украсить воланами или розами, сделанные своими руками.

Подготовительный этап:

  • Для того, чтобы вырезать воланы для украшения, лучше всего подойдет бокал. При помощи его вырезаем кружочки.
  • Для того, чтобы мастика не подсыхала, а она сохнет очень быстро. Все кружочки, которые вы вырезаете, складывайте в стопочку, тогда они не успеют у вас засохнуть.

Оставшуюся мастику сложите в комочек и уберите в холодильник. Мастика в холодильнике может храниться в течении одного месяца.

Лепка воланов из мастики состоит из следующих этапов:

  • Берем один кружочек, при помощи стакана разрезаем его, у вас должен получиться «полумесяц».
  • Затем берем кондитерскую палочку. Если у вас ее нет, то возьмите палочку диаметром 1 см.
  • При помощи ножа вырежете конус. И таким конусом мы катаем мастику, нажимать следует достаточно сильно на конус. Получиться должна волнистая линия, «рюш».
  • Для того, чтобы придать воланам больший объем, их нужно приклеить друг к другу.
  • Для этого смазываем водой край волана, и кладем на него следующий, прижимаем. Проделываем этот процесс еще раз. Получается, что один состоит из трех.
  • Водой слегка смазываем края торта, и приклеиваем воланы волнистыми краями вниз.
  • При помощи палочки закрепляем края воланов на торте, делая отверстия. Это сделает воланы из мастики более воздушными.

Розы

Какой же праздничный торт без роз! Думаете, что лепить их очень сложно? Но, это не так. Предлагаем вам сделать их своими руками, подойдет даже для начинающих.

Пестик

Пестик для розы из мастики лучше сделайте заранее своими руками. Он должен быть твердым, когда вы будете прикладывать к нему лепестки.

Мраморность

Для того, чтобы розы были не просто белые, а мраморно красные:

  • Добавим немного красной мастики;
  • Для того, чтобы сделать красную мастику, вам надо добавить красный краситель;
  • В середину белой мастики, кладем красную (ее должно быть не очень много, лепестков 5-6). Вмешиваем до тех пор, пока не появится мраморность.

Лепка

  • Раскатываем пласт из мастики. Чем тоньше вы раскатаете, тем тоньше у вас получатся лепестки роз;
  • При помощи бокала вырезаем кружочки;
  • Начинаем накладывать лепестки;
  • Берем первый кружочек, столовой ложкой растираем края половины круга, вторую не трогаем;
  • Берем листик и одеваем на бутончик, закрепляем;
  • Теперь берем второй, швом от себя накладываем следующий лепесток;
  • Когда вы делаете лепесток, он должен быть чуть выше, чем предыдущий;
  • Сначала справа заворачиваем, потом слева. Не забываем снизу, каждый раз придавать форму бутона.

Таким образом нам надо сделать пять лепестков. Чем больше роз вы сделаете для торта, тем красивее он будет.

Мишка из мастики

Для начинающих работать с мастикой смело можно браться за лепку фигурок зверей.

Чтобы сделать фигурку медведя из сахарной мастики нам потребуется минимум инструментов:

  • шпажка;
  • набор для лепки из набора пластилина.

Лепка пошагово:

  • Раскатаем мастику в колбаску;
  • Делим колбаску на ножки. Два равных маленьких кусочка. Отрезаем кусочек для туловища. И два одинаковых кусочка для передних лапок. Основную часть головы. Маленький кусочек для мордочки и два ушка;
  • Первым делом, делаем нашему медведю туловище. Так же скатываем его в колбаску и делаем немного приплюснутым
  • Ножки. Катаем шарики. Потом раскатываем их в колбаски – капельки.
  • Делаем медведя сидячим. Прикрепляем к бокам туловища ножки с помощью шпажки. Можно ему еще сделать подошвы с пальчиками с помощью инструмента.
  • Голова. Головка у медведя круглая и слегка приплюснутая.
  • Мордочка. Делаем шарик и слегка сплющиваем с боков.
  • Мордочку прикрепляем к голове. На мордочке рисуем глазки зубочисткой, и маленький носик. Носик можно делать из слепленного из мастики небольшого шарика. Голову крепим к туловищу.
  • Ручки. Раскатываем кружочки. Ручки рекомендуем делать в форме капельки. Стеком также рисуем пальчики;
  • Ушки. Скатываем два кружка, прижимаем, получаем «лепешечки». В ушках посередине сделайте вмятинки;
  • Крепим ушки к голове.

Вот такую интересную фигурку мишки у нас получилось сделать своими руками для торта.

А теперь предлагаем попробовать сделать фигурку очаровательного зайчика своими руками для украшения торта.

Для изготовления фигуры зайца, нам понадобится:

  • Мастика белого цвета;
  • Мастика розового цвета;

Процесс изготовления:

  • Мастику белого цвета хорошо размять;
  • Скатать колбаску и наметить на ней, где будет находиться голова, туловище, лапки и ушки зайца;
  • Из кусочка пасты, предназначенного для тельца, сначала скатать шар, а затем сформировать конус;
  • Раскатываем из розовой мастики пласт толщиной 1 см. Поверхность заранее рекомендуем присыпать картофельным крахмалом. Вырезать заготовку в виде капли. Приклеить ее на поверхность детали. А затем придать ей форму «пузика»;
  • Из кусочка мастики, предназначенного для головы сначала скатать шар, а затем сформировать конус;
  • Щечки делать очень просто. Из маленьких кусочков сформировать маленькие заготовки и прикрепить их на поверхность детали, придав им форму щечек. С помощью моделирующей палочки сделать ротик;
  • Из сахарной пасты для моделирования розового цвета сделать носик и так же его прикрепить. С помощью зубочистки соединить изготовленные детали;
  • Из кусочка сахарной пасты, предназначенной для лапок, сначала скатать шарики, затем сформировать конусы и слегка приплюснуть. С помощью ножика на заготовках сделать надрезы, придав им форму пальчиков;
  • Пасту для моделирования розового цвета скатать, сделать овальные заготовки и прикрепить их на поверхность детали, где ранее сделали углубления. Лапки прикрепить к тельцу;
  • Из кусочков сахарной пасты, предназначенных для других лапок сначала скатать колбаски, потом слегка приплюснуть с одной стороны и также прикрепить к тельцу;
  • Из кусочка сахарной пасты, предназначенной для ушек сначала скатать колбаски, а потом слегка приплюснуть. Пасту для моделирования розового цвета раскатать на присыпанной крахмалом поверхности с помощью скалки в пласт толщиной 1 мм. И вырезать две одинаковые заготовки в форме капли, а затем прикрепить их на ушки. Далее прикрепляем их голове.
  • Глазки рекомендуем лепить из черной мастики, а зубки из белой в форме прямоугольника.

Вот такие интересные фигурки могут стать украшением для торта! Такая лепка очень понравится детям. Пробуйте и фантазируйте, делайте своими руками украшения из мастики для торта, у вас обязательно получится!

12 13 096 0

Что такое мастика? Это тугая сладкая масса на основе сахарной пудры, напоминающая по консистенции тесто. Используется она для украшения тортов, маффинов, пряников. Из мастики делают сплошное покрытие, а также лепят различные цветы, фигурки, цифры. Готовить ее можно несколькими способами, причем из самых доступных продуктов. Предлагаем вашему вниманию проверенные тысячами хозяек рецепты мастики, и делимся полезными советами.

Вам понадобятся:

Со сгущенкой

Ингредиенты:

  • Сухое молоко 150 г
  • Сахарная пудра 150 г
  • Сгущенка 100 г
  • Лимонный сок 2 ст.л.

Смешайте сухое молоко и сахарную пудру, добавьте сгущенку и вымесите до однородности. Добавьте лимонный сок. Если масса получилась вязкой, добавьте еще молока и пудры (обязательно в равных пропорциях). Для пикантности можно добавить в тесто ложку коньяка.

Готовую мастику нужно убрать в холодильник часов на 12, обернув пищевой пленкой. Перед раскатыванием она должна полежать при комнатной температуре не менее получаса. Раскатывайте скалкой до толщины 1-2 мм. Делать это лучше на пищевой пленке.

Указанного в рецепте количества хватит на обтяжку торта диаметром 24 см.

Мастика из маршмеллоу

Кто не знает, это небольшие зефирки одного или нескольких цветов. Мастика из них получается нелипкой и удобной для работы.

Вариант 1

  • Сахарная пудра 1,5 ст.
  • Маршмеллоу 100 г
  • Вода кипяченая 1 ст.л.

Конфеты сложите в миску, добавьте воду и поставьте в микроволновку или на водяную баню, чтобы они растеклись. Хорошенько размешайте ложкой до однородности.

Растапливая зефир в микроволновой печи, выберите максимальную мощность и установите таймер на 10 секунд.

Засыпьте в миску сахарную пудру и вымешивайте руками, пока масса не станет эластичной, похожей на пластилин.

Вариант 2

  • Сахарная пудра 1-1,5 ст.
  • Маршмеллоу 100 г
  • Крахмал 0,5 ст.
  • Растопленное сливочное масло 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление немного отличается от предыдущего. Вместо воды дайте лимонный сок и растопленное масло.

  1. Пудру можно смешать с крахмалом в пропорции 2:1, но это не обязательно.
  2. Выложите тесто на посыпанный крахмалом либо пудрой стол, замесите.

Мастика из маршмеллоу должна полежать в холодильнике всего 30 минут. Предварительно заверните ее в пищевую пленку. Цвет готового теста будет таким же, как у зефира.

Медовая

  • Мед 130 мл
  • Пудра 950 г
  • Вода 50 мл
  • Желатин 1 пачка
  • Желатин залить водой для набухания. Смешать с медом и держать на паровой бане, пока растопятся все кристаллики.
  • Пудру просеять и вымесить с медом до эластичности.

Не пугайтесь, если сначала тесто будет очень тугим, в процессе вымешивания оно приобретет приятную консистенцию.

  • Дальнейшие действия стандартные – обернуть в пленку и положить в холодильник.

Сахарная

Подходит как для покрытия торта, так и для лепки фигурок любой сложности.

  • Сахарная пудра 500 г
  • Желатин 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Вода 60 мл
  • Ванилин щепотка
  1. Желатин залить водой и оставить для набухания.
  2. Подогреть на водяной бане, в конце добавить сок лимона и ванилин. Остудить.
  3. Добавить половину нормы пудры и вымешивать, постепенно подсыпая остальную.

Желатиновая

  • Желатин 10 г
  • Пудра 500 г
  • Вода кипяченая 50 мл
  1. Залейте желатин водой на полчаса.
  2. Затем прогрейте его на малом огне до закипания, постоянно помешивая.
  3. Остудите до комнатной температуры.
  4. Введите половину нужного количества пудры и замесите ложкой.
  5. Переложите на стол и месите руками, добавляя остаток пудры.
  6. Заверните в пленку и положите в холодильник.

Такая мастика прекрасно подходит для лепки фигурок – она быстро застывает и не теряет форму. Но это свойство делает ее непригодной для покрытия всей площади торта.

Шоколадная мастика

Это самый простой рецепт мастики в домашних условиях.

  • Шоколад 200 г
  • Мед 70 г

Шоколад можно брать любой: молочный, белый, черный. Главное, чтобы в нем не было орехов, изюма или других добавок.

  1. Растопите плитки на водяной бане, но старайтесь не перегревать шоколад, иначе он свернется.
  2. Когда масса станет жидкой, добавьте мед и тщательно перемешайте.
  3. Выложите мастику на пленку, плотно заверните и положите в холодильник на сутки.

Работать с такой мастикой не очень удобно: она сильно твердеет в холоде, поэтому перед раскатыванием ее нужно несколько минут подогреть в микроволновке. Она может подтаивать. Чтобы избежать этого, используйте только нужное количество массы или периодически помещайте ее в холодильник.

На растительном масле

  • Пудра 2 ст.
  • Желатин 1 ст.л.
  • Белок 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Вода 30 мл
  • Глюкоза 1 ст.л.

Желатин растопить после набухания и остудить. Добавить к нему остальные ингредиенты и замесить до однородности. Скатать в шар, положить в пакет и отправить на холод.

Тесто получается мягким, эластичным, блестящим. Оно прекрасно раскатывается и ложится на коржи, не создавая складок.

Цветочная

  1. Желатин залить водой. После его набухания даем мед (искусственный или натуральный), масло и ставим в микроволновку на несколько секунд. Размешиваем, процеживаем.
  2. Отдельно смешать просеянную пудру с 4 граммами СМС. Добавляем белок и взбиваем миксером в течение 5-7 минут. Влить желатиновую смесь и продолжить взбивание. Потом перейдите на ручное замешивание.
  3. Скатайте в шар, поместите в герметичный пакет и оставьте на столе на 8 часов, после чего можно приступать к работе.

Цветочная мастика позволяет изготавливать различные украшения для торта, включая очень деликатные и маленькие элементы. Лепить из нее легко, фигурки становятся твердыми и нехрупкими.

  • Миндаль 1 ст.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Лимон для цедры 2 шт.
  • Белок 2 шт.

Орехи очистить, помыть и растереть в порошок. Добавить сначала сахар и цедру, а потом ввести белки. Тщательно и добросовестно вымешиваем массу и кладем ее в холодильник на 1-2 часа.

Подходит для обтяжки и лепки. Если нужно создать фигурки с маленькими деталями, используйте немного меньше орехов, чем указано в рецепте.

  • Сахарную пудру нужно брать самого мелкого помола и всегда просеивать – малейшие крупинки будут рвать тесто.
  • Во время приготовления, в смесь можно добавлять пищевые красители и ароматизаторы. Лучше всего использовать специальные краски для мастики.

Иногда готовая мастика начинает крошиться. В таком случае в нее достаточно добавить чуть-чуть воды или лимонного сока и замесить еще раз.

  • Если тесто получается слишком липким, подсыпьте немного пудры.
  • Бывает, что при обтягивании торта мастика рвется. Не нужно нервничать, просто смочите в воде кисточку и «заштукатурьте» место разрыва.

Очень плотная масса с трудом раскатывается, но она замечательно подходит для тортов с большим количеством крема. Хотя в целом влажные коржи мастикой не покрывают.

  • Не раскатывайте очень тонко – тяжело избежать разрывов, а в глаза будут бросаться все неровности на торте.

Для эффекта глянца покройте готовый торт раствором водки и меда.

  • Находясь на воздухе, мастика быстро сохнет. При изготовлении фигурок доставайте ее из холодильника порционно, а готовые изделия помещайте обратно на холод, завернув в пакет.
  • Для приготовления сплошных фигурок воспользуйтесь силиконовыми формочками.

Чтобы детали лучше скреплялись, смазывайте их белком или водой.

  • Украшайте торт перед подачей и не храните его в холодильнике – мастика впитает влагу и осядет.
  • Оставшиеся кусочки можно 2-4 недели хранить в холодильнике, а в морозилке они сохранят свои свойства до года.

Видео к материалу

Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Искусство лепки из мастики совсем недавно ворвалось в кулинарию. Теперь практически все пирожные и торты украшаются именно фигурками и различными узорами из мастики. К тому же, из этой массы можно лепить совершенно невообразимые формы, которые в совокупности могут создать целый сюжет мультика или романтический букет.

Что такое мастика, сложно ли делать из нее фигурки?

Сама по себе мастика представляет клеящее и вяжущее вещество, которое, к тому же, и съедобное. Если ее замесить правильно, то она будет похожа по своей консистенции на пластилин.

Есть несколько разновидностей этой массы. Она создается из разных продуктов и замешивается различными способами. Наиболее известные:

  • Медовая: она более мягкий вид. Подходит для лепки практически любых фигурок, не крошится и не распадается;
  • Мастика на основе желатина отличается своей большой скоростью застывания и твердения. Больше всего подходит для подготовки самых маленьких деталей;
  • Молочная является одной из самых распространенных. В качестве главного ингредиента используется сгущенное молоко. Оптимально подходит для создания основы и сплошного покрытия для торта, а также фигурок средних размеров;
  • Марципановая используется для покрытия для торта. Она очень мягкая и не пригодна для лепки фигурок;
  • Промышленная или универсальная мастика покупается в магазинах. Ее используют и для лепки, и раскатывают для основы. По вкусу практически не отличается от домашней;
  • Цветочная – этот вид мастики лучше всего подходит для создания украшений, где требуется тонкая работа с мелкими деталями.

Каждый из этих видов хорош в той или иной мере. В любом случае нужно попробовать разные виды, чтобы понять и приспособиться к такому виду вкусной лепки.

Рецепт сахарной мастики для лепки фигурок в домашних условиях


Берем подходящую емкость (широкой миски будет достаточно), просеиваем туда сахарную пудру, после чего добавляем сухую молочную смесь. Перемешиваем и вливаем сгущенку. Теперь нужно замешать мастику как тесто. При замешивании добавляется лимонный сок, коньяк, красители. В результате должна получиться эластичная масса, с которой приятно работать и лепить.

Если вы не добавляете красители, то масса должна быть матовой.

Детские фигурки из мастики для торта своими руками пошагово: инструкция для начинающих

Мастика хороша тем, что из нее можно делать самые разнообразные фигурки и украшения для вкусностей. Особенно это полезно, если нужно украсить торт или пирожные к детскому празднику.

Лепим карапуза из мастики пошагово

Чтобы сделать такого симпатичного карапуза, понадобится мастика телесного цвета. Для этого при приготовлении массы для лепки нужно добавить телесный краситель.

Шаг 1. Изготавливаем туловище. Вылепливаем небольшой овал размером с маленькое куриное яйцо. Берем зубочистку и делаем чуть ниже центра дырочку (это будет пупок).

Шаг 2. Лепим головку. Берем кусок мастики где-то на 20-25% меньше, чем на туловище и скатываем его в шарик. В верхнюю часть тельца нужно вставить зубочистку. Она будет служить скрепляющим элементом туловища и головы.

В головке зубочисткой нужно сделать пару дырочек под глазки. Носик лепим из маленького кусочка мастики: это должен быть чуть приплюснутый кругляшек диаметром около 4-5 мм.

Ротик проводим зубочисткой, при этом не забываем сделать более сильные углубления под ямочки.

Для ушек берем два маленьких шарика. Скатываем их и при помощи стека делаем в центре вмятины. Приклеиваем их к голове.

Шаг 3. Скрепляем части: одеваем голову на основу (зубочистку).

Шаг 4. Делаем ручки. Берем пару кусочков, по размеру на четверть меньше головы. Раскатываем их в колбаски. При помощи зубочистки на одном конце делаем пальчики.

Шаг 5. Прикрепляем ручки к туловищу. Если части плохо склеиваются, проведите по стыковочным участкам кисточкой, смоченной в воде.

Разнообразить малыша можно игрушкой или другими понравившимися элементами.

Маленький мышонок в качестве украшения

В первую очередь готовим мастику разных цветов. Понадобится желтая, светло-зеленая, белая и розовая. Для глазок и ротика нужен будет черный съедобный бисер (присыпка). При отсутствии черного цвета, можно его заменить на темно-синий.

Из инструментов нужно подготовить зубочистки, стек, формочку для основания (подойдет стакан или бокал), острый нож или резак.

Шаг 1. Делаем из светло-зеленой мастики основание. Раскатываем ее до толщины 3 мм. Используем или специальную форму, или бокал (стакан).

Шаг 2: подарок. Берем желтую основу. Делаем сначала шарик, а потом постепенно переходим к кубической форме.

Розовую мастику нужно раскатать достаточно тонко: 1-2 мм толщиной. Берем нож или резак, режем ее на нетолстые полоски, которые будут служить ленточками для подарка. Также из них нужно сделать небольшой бантик.

Из остатков раскатанной розовой мастики нужно сделать маленькие горошины (используем специальную форму). Их диаметр должен быть примерно 1-1,5 мм. При помощи стека или зубочистки они крепятся на подарок.

Шаг 3: мышонок. Белая мастика используется для создания тельца мышки.

Сначала делаем тельце: скатываем шарик, затем стараемся придать ему долее вытянутую форму. Далее делаем лапки, они также немного каплевидной формы. При помощи зубочистки обозначаем полоски, которые разделяют пальцы.

В каждую часть втыкаем зубочистки. В лапки используем половинки, поскольку они небольшие. Скрепляем тельце с лапками так, чтобы одна служила основанием, а вторая была в воздухе.

Для головы скатываем шарик, затем преобразовываем его: чуть ниже середины делаем выемку. Делаем углубление для рта и глазок. Вставляем туда черный бисер. Из розовой мастики делаем носик.

Берем пару небольших кусочков, скатываем их к шарики, после чего с помощью стека делаем углубления – это будущие ушки. Их нужно хорошенько приплюснуть и отрезать нижнюю часть. Прикрепляем их к голове.

Теперь голову одеваем на фиксирующую туловище зубочистку.

Верхние лапки делаются примерно также как и нижние, только они должны быть немного меньше. Хвостик делаем из тоненькой колбаски, которая к одному краю должна утончаться.

Шаг 4: цветок. Стебель для будущего цветка делаем из салатовой мастики. Раскатываем его в тонкую полоску длиной на 3-4 см выше мышонка. Из куска розовой основы делаем цветок. Его можно вырезать специальной формой. При помощи стека делаем углубления на лепестках. Затем вырезаем еще один цветок, но меньшего размера и делаем в нем углубления. Серединку делаем из желтого кусочка размером в горошину, скатанного в шарик. Скрепляем все вместе. Из зеленой мастики добавляем небольшой листик, который добавляем к стебельку.

Львенок

Понадобится 4 цвета мастики: желтая, белая, коричневая и черная, а также инструменты.

Шаг 1: лепим туловище и голову. Голова должна быть в виде шарика, туловище – в форме капли. Из белой мастики вырезаем вставки на туловище каплевидной формы.

На голове для ротика добавляем чуть-чуть белой мастики при помощи загнутого наконечника острого стека.

Делаем глазки и вылепливаем кругляшки около ротика.

Шаг 2. Лапки делаем из желтой и белой мастики: из желтой лепим основную часть, а часть с пальцами из белой. Не забываем делать линии для разделения пальцев.

В углубления для глаз сначала добавляем белые круглые части, затем, чуть меньше, черные. Носик делаем треугольной формы из коричневой массы.

Затем лепим уши в виде сплюснутых кругов, а также хвост (колбаска, утончающаяся к одному концу). На кончике делаем также треугольную кисточку из коричневой массы.

Шаг 3. Гриву делаем из коричневой массы. Она делается в виде отдельных лепестков, которые потом прикрепляются по кругу головы.

Если осталась белая и черная масса, можно их смешать и сделать камушки, на которых лев будет сидеть. Из зеленой можно сделать вкрапления травы.

Лепим пошагово панду

Необходимы:

  • Мастика белого и черного цвета;
  • Инструменты для лепки;
  • Пару зубочисток.

Шаг 1. Берем белую массу и скатываем в шарик. Делаем на нем углубления для глаз. Из черной массы лепим небольшие шарики, вставляем их в углубления и расширяем при помощи стека. Черный цвет должен быть по всей площади углублений.

Добавляем шарик из белой массы (нос).

Доделываем нос: добавляем черный кусочек, в котором делаем пару дырочек зубочисткой или стеком с острым наконечником.

Шаг 2. Из маленьких кусочков черной и белой массы делаем глазки, а также ушки.

Туловище состоит из двух частей: круглой белой и вытянутой формы – черной. Скрепляем их зубочисткой.

Шаг 3. Делаем лапки из черной мастики. Они должны быть каплевидной формы. Теперь на каждую лапку нужно сделать из белой мастики подушечки.

Лепим самолетик

Необходима мастика двух цветов: белого и синего, а также зубочистка или стек для лепки с острым наконечником.

Шаг 1. Вылепливаем белое трапецевидное тело самолета. Добавляем ему переднее стекло из синей массы.

Шаг 2. Лепим крылья. Берем пару шариков, немного раскатываем или разминаем их руками. Делаем треугольные крылья. Хвост делаем чуть тоньше и трапецевидной формы.

Шаг 3. Добавляем полоски на крылья, хвост, основную часть из синей мастики.

Шаг 4. Делаем глаза из белой и черной массы. Вырисовываем ротик зубочисткой или стеком.

Иногда, даже следуя пошаговым подробным инструкциям, получается не все и не всегда. У каждой мастерицы, есть пара секретов, которые помогают в процессе лепки:

  1. Иногда достаточно тяжело покрыть весь торт мастикой аккуратно. На боковых частях тут и там возникают складки, которые портят весь вид. В таком случае следует раскатывать мастику таким образом, чтобы сохранялся достаточно большой запас. Далее кладем ее на торт и под своим весом она должна лечь как нужно;
  2. Тяжело найти краситель черного цвета. В этом случае можно выйти из ситуации следующим образом: берем три красителя (синий, желтый и красный) и смешиваем их в пропорции 2:1:1. Также есть вариант добавления в коричневую краску синего цвета;
  3. Чтобы покрытие из мастики блестело, ее нужно смазать раствором из водки и меда. Для его приготовления нужно смешать в равных количествах оба ингредиента. Полученной жидкостью с помощью мягкой кисточки смазываем поверхность.

Фантазируйте и, возможно, вы создадите свои индивидуальные фигурки из мастики, не на чьи не похожие. Удачи!

Как сделать фигурки из мастики. Лепим фигурки из мастики

Мастикой называют сладкую массу, которую используют в работе кондитеры для украшения тортов и кексов. Из нее можно сделать различные фигурки, объемные цветы, надписи на тортах и ​​не только. Очень популярны украшения и фигурки из мастики на торты, ведь с их помощью можно создать сладкий подарок любой тематики и порадовать каждого клиента.

Рецептов мастик, разработанных поварами, довольно много.Их виды подходят для самых разных точек. Например, для создания фигуры, где должно присутствовать много мелких деталей, хорошо подойдет желатиновая мастика.

Изготовлен на медовой основе, обладает хорошей пластичностью, достаточно мягкий, не рассыпается. Однако самым распространенным видом считается молочный. В основном используется для изготовления колготок для тортов и кондитерских изделий. Для этих же целей иногда используют марципановую мастику.

Кроме того, есть сладкая масса промышленного типа. Он продается в супермаркетах уже в готовом виде и кулинары сразу могут с ним работать.Только при необходимости можно изменить цвет.

Как уже было сказано, наиболее популярна молочная масса. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

После приготовления ингредиенты можно готовить. Сделать это совсем не сложно. Сначала необходимо смешать сухое молоко с сахарной пудрой. Затем в полученную смесь добавить сгущенку и замесить тесто, в которое также следует добавить сок лимона и ароматизатор. При необходимости, тогда в массу можно добавить пищевой краситель.Точно так же можно получить совершенно разные оттенки.

Масса на желатине

Еще один рецепт, который можно использовать – мастика, приготовленная на желатине. Однако необходимо учитывать, что такая сахарная масса больше подходит для лепки сладких фигурок, чем для тортов. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка желатина;
  • 8-9 чайных ложек воды;
  • 5 капель лимонного сока;
  • 250-300 г сахарной пудры;
  • небольшое количество ароматизатора по желанию.

При приготовлении такого рецепта особое внимание стоит уделить выбору желатина, ведь он должен быть качественным. Если он выбран правильно, масса получится хорошо. Определить его качество можно во время замачивания в воде: он должен быть похож на Кашица, по консистенции похожий на густую сметану.

При замачивании то периодически желатин необходимо время от времени перемешивать. Если кашица не погаснет, можно попробовать исправить ситуацию, добавив небольшое количество этого ингредиента.А если смесь получается слишком густой и с трудом размешивается ложкой, то в нее следует добавить немного воды.

После этого желатиновую массу нужно прогреть на водяной бане. В этом случае его нужно постоянно помешивать, пока весь желатин полностью не растворится. Однако доводить его до кипения не следует. Одновременно добавить ароматизатор, лимонный сок и перемешать.

Небольшое количество сахарной пудры (примерно пригоршней) просеять в миску и вылить прямо на нее массой горячего желатина.Можно начинать аккуратно перемешивать. Постепенно необходимо добавить в миску оставшуюся сахарную пудру, а после можно переложить мастику на ровную поверхность и продолжить перемешивание руками.

В результате получается мягкий и пластиковый ком, способный хорошо держать форму. При этом следует учитывать, что застывшая мастика затвердевает еще больше, поэтому порошок нужно добавлять частями и масса не будет однородной и перестанет «плыть». После этого можно приступать к лепке фигур и различных узоров.Делать это нужно как можно быстрее, ведь мастика быстро начинает затвердевать и становится хрупкой. Чтобы с ним было удобнее работать, руки можно смазать растительным маслом.

Вы также можете использовать красители, чтобы получить любой желаемый оттенок. Необходимо отщипнуть небольшой кусочек массы и добавить к нему краситель необходимого цвета, после чего нужно промыть сахарное тесто до получения однородного и ровного цвета.

Лепка из мастики для начинающих может показаться сложным занятием, но все не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд.Рассмотрим , как пошагово сделать пеленку малыша из сладкой массы:

По той же схеме, что и руки, делаются ножки. Вот и карапуз готов. Также ее можно превратить в девочку, для чего нужно будет сделать две косички и украсить бантики. Их нужно будет прикрепить к голове фигуры. После того, как из него получится сделать человечка, можно начинать экспериментировать с его одеждой. Вот как поэтапно лепить фигурки из мастики.

Оригинально и красиво смотрятся кондитерские цветочные украшения.Начать обучение созданию сладких цветов можно с простых розеток. Для этого нужно:

Когда необходимое количество цветов будет готово, им нужно дать время высохнуть. На это потребуется около двенадцати часов, после чего вы сможете украсить торт или кексы. Точно так же изготавливаются оригинальные эустомы.

Самым простым мастер-классом фигурок из мастики для начинающих является укладка банта. Это, пожалуй, один из самых простых способов сделать торт красивым, оригинальным и придать ему торжественный вид.Изготовление бантика – задача, с которой может справиться любой начинающий кондитер. Для этого необходимо:

Такую поделку необходимо дать высохнуть. После этого осталось только прикрепить его к коржу.

Таким образом, сделать фигурки из мастики не так уж и сложно. Им можно украсить любой торт как детскому, так и взрослому. В последнее время большой популярностью пользуются торты на детский праздник, куда приносит аист малыша, торты с майнкрафтом.

Благодаря мастике также делают торт в виде пистолета и т. Д.Если лепить на торте человека своими руками, то это может быть рыбак, а если поставить трактор, домик, забор и фигурки животных, то фермер.

То есть оформленная таким образом сладость может соответствовать любой праздничной тематике. Футболистам – бутсы, сотрудники могут сделать солдатика, маленькому ребенку – любимую игрушку или мультипликационного персонажа.

«Hand Made» – отличный способ и другим порадовать и показать себя. И кулинария не исключение.Например, шедевральный домашний торт: с пышными бисквитными коржи и аппетитным кремом, покрытый сладкими самодельными мастиками и украшенный такими же сладкими мастиковыми фигурками или цветами. Но мы не будем предлагать вам рецепты вкусных тортов, а предлагаем остановиться на декоре и освоить азу искусства, как сделать фигурки для тортов своими руками.

Как делать фигурки из мастики

Начнем с того, что нужно для изготовления декора из мастики в домашних условиях. Во-первых, мастику или макароны вы можете купить в магазине уже в магазине или найти наиболее удобный для вас рецепт и приготовить его самостоятельно.
Во-вторых, что с ним работать, то есть инструменты (и руки, конечно). Из специального инструмента вам могут понадобиться:

  • коврик силиконовый для работы с биржевой массой;
  • специальные закуски для мелких деталей;
  • углубления, плунжеры, молды, певоры – то есть разнообразные формы для получения готовых фигур или их частей;
  • кисточки для раскрашивания фигурок, кисточки от них излишки крахмала или пудры, а также покрытие под блестки.

Сразу оговоримся, что все вышеперечисленное облегчит вам работу и не является обязательным условием, без которого работа с тортовой лабудой невозможна.
В-третьих – идея и способ ее воплощения. Здесь за основу можно взять свою фантазию и свои кулинарные и художественные способности, а можно обратиться в безудержный Интернет и найти там и подходящие фигурки из мастики, и видео, как их лепить. И здесь вам не помешают познания некоторых практических моментов работы с мастерством в части создания фигурок:

    1. расположение деталей или самой фигурки с основанием смазать водой – это обеспечивает их прочное «сцепление»;
    1. если ваша идея цветная, не обязательно раскрашивать само мастерство – можно раскрасить уже готовую, но хорошо просохшую фигуру;
  1. используя искусственные пищевые красители, выбирайте варианты без соли.

Вы можете заменить их натуральным свекольным соком, шпинатом или морковью.
Если вы только начинаете свой путь в мир лепки фигур из мастики, то выбирайте несложные мишени – цветы, простые фигурки. И мы подготовили для вас парочку способов создания таких «стартовых» украшений для выпечки.

Мастика роз

Сделать красивые розы таким способом совсем несложно. Из него сделайте мастику нужного цвета, разделочную доску, скальпель и веревку.
Теперь перейдем непосредственно к процессу создания простых, но очень нежных и красивых роз:
1. Формируем из куска мастичной массы небольшого размера до продолговатой «колбаски»;
2. Редьку ее скалкой, при этом сильно не отводим и оставляем достаточной толщины;
3. Один край раскатанной массы, который будет верхом нашего цветочка, слегка разгладим пальчик и начинаем крутить его с одного конца, стекая снизу вниз.
Если такие розочки используются для декора кексов или выпечки – нижнюю часть получившейся розы нужно будет разрезать, она будет частью украшения торта – постарайтесь сделать заготовки длиннее.

Если вы уже освоили такую ​​технику или считаете ее слишком простой, попробуйте другой не сложный способ создания красивых роз, посмотрев мастер-класс фигурок из мастики:

Улитки мастичные

Идеальное использование съедобных фигурок – детских тортов. Предлагаем порадовать их вкусным тортом, украшенным милыми улитками, и представить простой способ, как сделать такие фигурки из мастики своими руками. Для этого вам понадобится мастика нескольких цветов: светло-коричневая – для теленка, фиолетовая – для раковины и черная – для глаз.Конечно, вы можете выбрать другие цветовые вариации на свой вкус.
Теперь делаем наших аппетитных улиток для торта:
1. Начинаем с улитки Тельца, для которой скатываем шарик из светло-коричневой мастики, из которой формирую овал и вытягиваю, слегка перекатывая, так, чтобы один край уже был (это будет хвостик), а другой шире и больше (это будет голова улитки);
2. Сгибая Тельца, поднимаем голову улитки наверх и делаем в ее верхней части ямки для усов, куда прикрепляем тонкую усовидную массу из масс такого же цвета, смазывая поверхность водой. ;
3.Теперь подойдите к раковине: скатайте из лиловой мастики тонкий ароматизатор и поверните его по спирали, образуя улитку;
4. Соединяем нашу мойку с телом, также смазывая соприкасающиеся поверхности водой, и прикрепляем глазки на голову улитки к голове, тоже водой с водой.

Если вы чувствуете в себе силы создать более комплексную вуаль улитки, смотрите следующий мастер-класс:

Украшение из самодельной мастики для выпечки, в том числе фигурки из нее – дело необычайно завораживающее и доставляющее массу положительных эмоций.Так что будьте осторожны – остановиться будет очень сложно!

В моем текущем мастер-классе я представлю вариант оформления новогоднего торта. Идея была предложена заказчику, в результате чего они решили сделать библейскую сцену рождения Иисуса. То есть основу композиции у меня были мужчина, женщина и младенец в яслях. Заказчик добавил рождественскую звезду и пару ангелочков.
Итак, начнем с женского моделирования. Сначала сделаем конус из белой мастики, а накидку из голубой мастики.Для накидок накатайте мастику и вырежьте из нее круг, чтобы его радиус был немного больше высоты сделанного конуса. Из получившегося круга вырезаем отрезок, который наносим как накидку.

Далее делаем руки. Делаем, из голубой мастики колбаски, один край которых делаем стопкой с круглым краем. На ручках нарежьте пальцы, сформируйте ладони и приклейте их в рукава.


Теперь сделайте свою голову. С помощью пальцев разложите место под глазами и губами, определив тем самым нос.


Вставьте кусочки белой мастики на место ушка и с помощью стопок или зубочистки сформируйте губку и носик.


Густая кисточка и пищевой краситель обрабатывают глаза, губы, брови. И после приклеивания волос. Не стоит покрывать всю голову, достаточно сделать щеку, остальное накроем платком.


Для платка снимаем белую мастику по прямоугольнику и просто прикрываем голову.


По этой схеме делаем фигурку мужчины, только цвет одежды выбираем другой.Я сделала зелень горчицы. Лицо постараюсь нарисовать больше как мужское (особо не получилось).


Затем посмотрите на слои ребенка. Небольшой кусок белой мастики скатываем овалом, к которому приклеиваем ручонки.


Делаем личико, приклеиваем несколько волос и занимаемся детской кроваткой.


Для грядки сделаем прямоугольник с углублением. В углубление приклеиваем с помощью специального инструмента соломку, которую делаем так же, как и волосы, хотя я не буду обыкновенным чесночным давильоном (новым, конечно).Еще я сделал маленькие пеллеты с бахромой.


Теперь ангелы. Они сделаны по тому же принципу, что и предыдущие фигурки. Сначала делаем конус, которым покрываем синюю мастику. Переверните круг и накройте конус, слишком много срежьте. Получается вот такое разложенное платье.


Аналогично делаем рукава и руки.


Заказчик попросил ангелов в руках ангелов.


Далее делаем мордашки, прорисовываем глаза, рот.


Делаем волосы желтого цвета.


Вырежьте крылья ангела.

При работе с мастикой стоит знать, что она очень похожа на. Создавать фигурки из мастики своими руками – занятие довольно увлекательное. Никаких проблем при работе не вызывает. Из этого материала можно сделать самые интересные фигурки нужной формы. Такая консистенция прекрасно окрашивает и практически не липнет к рукам. Уникальные фигурки, созданные своими руками, отлично смотрятся на праздничных блюдах.И поражая своей грацией и маленьких детей, и взрослых.

В контакте с

Ингредиенты для работы

Чтобы сделать хорошую мастику в домашних условиях , необходимо:

  • Сто грамм зефира.
  • Лимонный сок или простая вода – одна столовая ложка.
  • Красители пищевые цветные.
  • Сахарная пудра (примерно 1,5 стакана).

Готовим мастика степги

Маршемелло – это конфеты которые похожи на зефир.Именно они станут основным ингредиентом для создания «», из которого мы вылепим фигурки своими руками. Их необходимо строго отсортировать по цветовой гамме. В определенное блюдо кладем розовый и белый. Затем добавьте в каждую тарелку лимонный сок или воду. Перемешайте и минимизируйте все в микроволновке не более пятнадцати секунд. В идеале консистенция леденцов должна увеличиваться в объеме и таять.

Чтобы материал приобрел желаемый цвет, соедините его с красителем. Разводим краситель в емкости простой водой.Туда же мастику складываем и медленно разминаем ложкой. Чтобы замесить наше «тесто», добавляем в него сахарную пудру постепенно и метрами, пока она не перестанет прилипать к рукам. Когда созданная масса будет похожа на пластилин, ее нужно завернуть в специальную пленку и положить для заливки куда-нибудь на полчаса в холодильник. После этого стоит перейти к увлекательному моделированию.

Фигурки из мастики, мастер-класс

Люди любят делать разных животных , например, белковых или мастичных кроликов.Начнем работу с того, что сахарная пудра размазывается по специальной поверхности. Обваляйте его небольшим слоем. Если масса сильно тупится, стоит всего несколько секунд в микроволновке.

Тогда включайте фантазию и начинайте вырезать разные фигурки, цветы, буквы.

Разберем на конкретных примерах, как создавать фигурки из мастики.

Белка и лягушка

Чтобы сделать белок , соберите наш материал с апельсином.Затем скатайте в шарик некоторое количество массы, создав нечто похожее на удлиненную морковку. Сгибаем пополам, а с тонкого конца проводим кольцо. На другом конце – намордник. Из нового куска мастики сделайте валик, который будет туловищем. Прикрепляем к нему ногу. И к мордочке прикрепляют уши. Не забудьте положить в лапки белки. Его можно создать из материала коричневого цвета.

Для создания лягушки Цвет мастики синий или зеленый. Качаем две чаши небольшого размера, из одной создайте квадрат – будущее туловища лягушки, а из второй – треугольник, который будет головой.Их одних надеваем на вторую и прикрепляем четыре лапы. Утро и складки на лапках декорированы хелпом. Скатайте из белой консистенции два маленьких шарика и украсьте глазки лягушки. Для создания зрачков можно взять черный шоколад.

Цветы

Сладости для взрослых можно украсить мастиковыми цветами. Если у вас нет желаемого цвета красителя, стоит поработать схемой аппаратного смешения цветов.

Создаем обычную розу:

  • Тощие шарики раскатываем из материала и раскладываем их на специальной доске;
  • Спящие шарики к лепешкам и придайте им форму лепестков розы, уделяя большое внимание верхней части, чтобы лепесток стал тонким и волнистым.
  • Сделаем маленькую капельку – это будет сердечко цветка;
  • К капле, затем прикрепляем лепестки от маленьких к самым большим, медленно сгибая верхушки, чтобы они выглядели все более реалистично;
  • Делая необходимое количество цветов, мне нужно дать им высохнуть не менее суток.

Есть много разных вариантов персонажей, но лучше будет поработать своей фантазией и создать уникальные фигурки.

А теперь просто украсьте торт своими работами и порадуйте близких.

Для того, чтобы процесс изготовления фигурок из мастики у новичков прошел быстрее, можно посмотреть обучающие фото и видео. Там же можно найти другие примеры и идеи для самостоятельного украшения тортов.

Фигурки для торта могут быть изготовлены из шоколадной глазури, различных паст. Но, как правило, удобнее всего сахарная паста или мастика. Если раньше были уверены, что это невозможно, предлагаем начать делать прямо сейчас.

Прежде чем брать фигурки и украшения, рассмотрим рецепт мастики из мастики своими руками.

Для этого нам понадобится:

  • Желатин – 2 ч. Ложки;
  • Вода – 10 ч. Spoors;
  • Сахарная пудра – 450 гр .;
  • Масло растительное – 2 ч. Ложки;
  • Яйцо – 1 белок;
  • Лимонный сок – ½ лимона;
Готовим желатин

Он набухает достаточно долго. Его следует разбавить водой в соотношении 1: 5. Для того, чтобы желатин пропитался, вам понадобится холодная вода. Некоторые добавляют теплую воду, чтобы желатин растворился.Но делать это никак нельзя, так как желатин может потерять все свои свойства. Полученная масса должна постоять при комнатной температуре более 30 минут.

  • Сахарная пудра просеивается через сито, чтобы масса для мастики была очень эластичной и эластичной, сахарная пудра должна быть качественной;
  • Делаем углубление и добавляем растительное масло, затем 1 белок, лимонный сок;
  • После желатина Набуха лучше всего развести на водяной бане до жидкого состояния. В течение одной минуты желатин превращается в жидкую основу;
  • Расплавленный желатин ввести в сахарную пудру.Замешиваем мастику;
  • Как только мастику замесим, добавляем 1 ч. растительное масло. Сделает ее пластичной, при катании не будет метаться;
  • Как только вы это узнали, заверните в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы она прошла, делать изделия из нее будет намного проще;
  • После того, как она пройдет, приступаем к катке. Мастика должна быть эластичной. Если так получилось, что кидается, лучше еще раз выложить;
  • Скорее на поверхности, покрытой сахарной пудрой и крахмалом, очень тонкой.Чем тоньше, тем аккуратнее будет работа. Лрак – занятие очень увлекательное.

Итак, приступим:

Фигурки из мастики прекрасно дополнят праздничный торт. Чтобы он выглядел еще лучше, предлагаем начать покрывать мастикой. Поэтому для торта раскатываем тонкий слой мастики и покрываем его.

Для того, чтобы покрыть торт мастикой нам понадобится:

  • Силиконовый коврик, который можно приобрести в кондитерском магазине. Ему не страшны ни холода, ни жара;
  • Рок.Он должен быть идеально гладким. Традиционная деревянная баночка оставляет банку на покрытии;
  • Скорее мачты и накрываем ей торт.

Крытый торт непременно должен быть украшен лебедями или розами, сделанными своими руками.

Подготовительный этап:

  • Для того, чтобы вырезать канавки для украшения, лучше всего подойдет стекло. С его помощью вырежьте круг.
  • Для того, чтобы мастика не набухала, а сохла очень быстро. Все вырезанные вами кружочки складывайте в стопку, тогда они не успеют высохнуть.

Сложите остатки мастики и очистите холодильник. Мастику в холодильнике можно хранить один месяц.

Восковая модель из мастики состоит из следующих ступеней:

  • Берем одну кружку, со стеклом разрезаем, у вас должен получиться «Полумесяц».
  • Тогда возьмите кондитерскую палочку. Если у вас ее нет, то возьмите палочку диаметром 1 см.
  • С помощью ножа вырежьте конус. И такой конус накатываем мастикой, он должен довольно сильно давить на конус.Должна получиться волнистая линия «Рюш».
  • Для придания лопаткам большего объема их нужно склеить.
  • Для этого смазываем водяной край волана, и накладываем на него следующие, нажимаем. Проделываем этот процесс снова. Получается, что один состоит из трех.
  • Вода слегка смазываем края торта, а волнистые края приклеиваем вниз.
  • С помощью палки скрепите края воланок на лепешке, проделав дырочки.Он сделает лебедей из мастики более воздушными.

Роз

Какой праздничный торт без роз! Вы думаете, что лепить их очень сложно? Но это не так. Предлагаем вам сделать их своими руками, подойдут даже новичкам.

Пестик

Пестик для роз из мастики лучше сделать своими руками заранее. Когда вы прикладываете к нему лепестки, он должен быть твердым.

Мрамор

Для того, чтобы розы не просто белые, а мраморные красные:

  • Добавьте немного красной мастики;
  • Чтобы сделать мастику красного цвета, нужно добавить краситель красного цвета;
  • На середину белой мастики кладем красную (должно быть не так много, лепестков 5-6).Мешаем, пока не появится мрамор.

Лепак

  • Обернуть слой мастики. Чем тоньше скатываешь, тем тоньше получаются лепестки роз;
  • С помощью стакана вырежьте круг;
  • Начинаем накладывать лепестки;
  • Берем первый круг, край половинки круга натираем столовой ложкой, вторую не трогаем;
  • Берем лист и одеваем на бутон, фиксируем;
  • Теперь берем второй, швом от себя накладываем очередной лепесток;
  • Когда будете делать лепестки, он должен быть немного выше предыдущего;
  • Сначала поворачиваем направо, потом налево.Не забываем про дно, каждый раз оно для формы бутонов.

Итак, нам нужно сделать пять лепестков. Чем больше роз вы сделаете для торта, тем он будет красивее.

Мишка из мастики

Для начинающих работать мастикой можно смело брать за заливку черты животных.

Чтобы сделать Фигурку Медведя из сахарной мастики Нам понадобится минимум инструментов:

  • скелетный;
  • Набор для укладки из набора пластилина.

Stukka Stepha:

  • Раскатываем мастику в колбасе;
  • Делим колбасу на ножки. Две равные маленькие кусочки. Отрежьте кусок для тела. И две одинаковые детали для передних лап. Основная часть головы. Кусочек для фруктов и два ушка;
  • Первым делом делаем туловище медведя. Также обваляйте его в колбасе и сделайте немного приплюснутой
  • Ноги. Катайся на мячах. Затем обваливаем их в сосисках – капельках.
  • Изготовление сиденья для медведя.Прикрепите ножки к бокам туловища с помощью усадки. Вы все еще можете делать подошвы пальцами, используя инструмент.
  • Зав. Голова зверя круглая, слегка приподнятая.
  • Морда. Делаем шар и слегка приплющиваем бортиками.
  • Mordock крепится к голове. На мордочке рисуем зубочисткой глазки, а маленький носик. Носик можно сделать из небольшого шарика, отделенного от мастики. Разбейте голову на туловище.
  • Ручки. Скорее кружочки. Ручки рекомендуют делать в виде капельки.Стеком также нарисуйте пальцы;
  • Уши. Снимаем две кружки, нажимаем, получаем «лайметес». В середине теста сделайте вмятины;
  • Крепим уши к голове.

Вот такая интересная особенность мишек нам удалось сделать своими руками для торта.

А теперь предлагаем попробовать сделать очаровательную фигурку зайчика своими руками для украшения торта.

Для изготовления фигурки зайца нам понадобится:

  • Мастика белая;
  • Мастика розового цвета;

Производственный процесс:

  • Белая мастика дымится;
  • Раскатайте колбаску и наметьте на ней, где будут голова, туловище, лапы и уши зайца;
  • Из кусочка пасты, предназначенного для Тельца, сначала скатайте шарик, а затем сформируйте конус;
  • Оберните розовую мастику толщиной 1 см.Поверхность рекомендуется заранее присыпать картофельным крахмалом. Вырежьте заготовку в виде капли. Распечатал его на поверхности детали. А затем придайте ему форму «Пуч»;
  • Из куска мастики, предназначенного для головы, сначала скатать шарик, а затем сформировать конус;
  • Щечки сделать очень просто. Из небольших кусочков сформировать небольшие заготовки и прикрепить их к поверхности детали, придав им форму щек. С помощью имитирующих палочек сделать рот;
  • Из сахарной пасты для лепки розового цвета сделать носик и прикрепить к нему.Использование зубочисток для соединения изготовленных деталей;
  • Из кусочка сахарной пасты, предназначенного для лапок, сначала скатать шарики, затем сформировать шишки и немного добавить. С помощью ножа на заготовках сделать надрезы, придав им форму пальцев;
  • Пастой для лепки розового цвета валик, делаем заготовки овальной формы и прикрепляем их к поверхности детали там, где предварительно сделаны углубления. Лапы прикрепить к теленку;
  • Из кусочков сахарной пасты, предназначенной для других ножек, сначала скатать колбаски, затем слегка припушить с одной стороны и также приложить к теленку;
  • Из кусочка сахарной пасты, предназначенной для ушей, сначала скатать колбаски, а потом немного добавить.Пасту для моделирования розового цвета накатать скалкой на присыпанную поверхность поверхности слоем толщиной 1 мм. И вырежьте две одинаковые заготовки в виде капли, а затем прикрепите их к ушкам. Далее прикрепите их головы.
  • Глаза рекомендуется лепить из черной мастики, а белые зубы в виде прямоугольника.

Вот такие интересные фигурки могут стать украшением торта! Такая лепка очень вероятна детям.Пробуйте и фантазируйте, своими руками украшения из мастики для торта, у вас обязательно получится!

Как сделать свинки Пеппу из пластилина или мастики

Лепка – прекрасный урок не только для детей, но и для взрослых. Моделирование отлично развивает мелкую моторику рук, учит фантазировать и творить. К тому же какое удовольствие превращать бесформенные куски материала в различные красивые фигурки, особенно если это любимые персонажи или узнаваемые герои мультфильмов и сказок.Попробуйте и вы сделать лепку и слепить из разных материалов забавного поросенка Пеппу, а также других, не менее красивых и веселых поросят.

Как и из чего можно лепить?

Процесс моделирования означает работу с пластиковым материалом для придания ему определенной или желаемой формы. Обычно лепка выполняется вручную, но в процессе могут использоваться и подручные вспомогательные инструменты, например стеки или ножи для резки и т. Д. Материалов для лепки своими руками в домашних условиях существует множество:

  • Вы можете сделать свои мини-скульптуры из пластилина – это самый простой способ;
  • Фигурки из соленого теста тоже очень легкие и быстрые;
  • Превосходное сырье – это и полимерная глина, и холодный фарфор;
  • Из мастики может получиться невероятное украшение
  • , которое поможет превратить ваш торт или другое кондитерское изделие в настоящее произведение искусства.

Для работы с каждым материалом необходимо знать некоторые секреты и правила, чтобы процесс лепки был приятным и плодотворным, а результат – порадовал.

Мир пластилина

Пластилин – один из самых доступных материалов. Купить ее можно в любом магазине канцелярских товаров, выбрав любой цвет и размер. Работать с ним легко даже новичкам или маленьким детям. Но из пластилина можно делать и шедевры – вспомните известные пластилиновые мультфильмы, мультфильмы или картины.Однако мы по-прежнему делаем свиной Пеппу. Впрочем, тогда можно слепить и ее, и брата Джорджа, и отца с мамой, и остальных героев мультфильма за компанию. Анимация этого мультика довольно проста, поэтому у вас не должно возникнуть трудностей с изготовлением свинки. Чтобы сделать поросенка Пеппы из пластилина, вам необходимо будет подготовить рабочее место и запастись материалом для лепки двух цветов – светло-розового и красного. Если у вас нет розового цвета, вы можете смешать красную глину с белой или заменить ее сиреневой.

  • Скатайте два шара – побольше из пластилина красного цвета и чуть меньше – из розового. Также делаем пять маленьких шариков из розового материала.
  • Из красного шара нужно сделать платье. Для этого прижмите ее к столу или доске, на которой вы работаете, а затем потяните и расплющите пальцами плоскую сторону, чтобы она выглядела как подол, постепенно образуя юбку.
  • В верхней части платья-ствола сделайте небольшое углубление.
  • Теперь берем розовый шар и лепим из него мордочку морской свинки Пеппы – вытаскиваем у свиньи широкий нос, потом завязываем на него глаза, потом берем пластилин красного цвета и делаем из него тонкую полоску, которым обозначаете рот и не забываете слепить пластырь.
  • Затем из розового пластилина нужно сделать ушки и прикрепить голову к платью-шубе.
  • Сверните тонкие ручки, приклейте их с обеих сторон. Ножки нужно делать так: возьмите две спички и вставьте их верхними концами в подол, затем накройте видимые части пластилином розового цвета, а внизу сформируйте из черного материала туфельки.
  • Наконец, добавьте маленький хвостик.
  • Также можно слепить любую другую свинью из пластика. По сути, процесс изготовления будет таким же, только при лепке деталей нужно соблюдать другие пропорции, в зависимости от того, какой образ или персонаж вы выберете.Работать с солевым тестом тоже легко и приятно. Для его приготовления нужно смешать стакан муки с половиной стакана соли в 125 мл воды. Если хотите сделать тонкую рельефную фигуру, добавьте в тесто крахмал или клей. Изделия можно красить уже в готовом виде или сразу добавлять в тесто различные красители. Фигурки нужно будет просушить в духовке. Холодный фарфор или полимерную глину в домашних условиях приготовить сложнее, поэтому при желании эти материалы следует приобретать готовыми. Формы свинки от них выносятся точно так же.

    Вкусная поделка или лепка из мастики

    Мастика – специальная пищевая пластичная масса, которая используется для украшения кондитерских изделий. Его покрывают тортами, тортами и капкейками, из него делают всевозможные элементы декора самых разных форм. В работе могут использоваться трафареты и вырубка для создания определенных фигур. Можно купить маску, а можно приготовить самостоятельно. Делается он довольно просто: готовится из сахарной пудры, в которую добавляют сок лимона, желатин и воду, а также масло и глицерин (если мастика начинает сохнуть).Раскрасьте мастику специальными красителями или добавив натуральные ингредиенты, например, морковный или свекольный сок, кофе и т. Д. Свинку из мастики можно сделать разными способами.

  • Если у вас есть особая форма или шаблон, используйте его для вырезания. Голову Пеппы можно украсить булочкой, капкейком или небольшим тортом. Просто прокрасьте ей лицо кисточкой для пищевого красителя, отметьте кисточкой патч, из кусочка красной мастики сделайте улыбку, а из маленьких белых и черных шариков – глазки.
  • Незамысловатая фигура Пеппы легко вырезается даже без шаблона – просто с помощью стопки (если сомневаетесь, используйте рисунок – нанесите на свернутую мастику и вырежьте контур).Так же, как и в первом варианте, сделайте мордочку и добавьте красное платье и ручки.
  • Если не хотите лепить в плоском формате, попробуйте работать с объемными фигурами. Для этого вам понадобится пищевой клей. Вылеплена эта Пеппа из мастики, как и пластилин.
  • Вы можете сделать целый торт в виде персонажа по привычному рисунку-выкройке или поселить всю семью Пеппа на кондитерской.
  • Желаем оригинальных, красивых и вкусных поделок, а также вдохновения для них!

    Комментарии

    комментария

    Торт декорированный мастикой можно заморозить

    Практически одним из лучших способов украшения торта или любого другого кондитерского изделия является использование мастики (сахарной пасты), которая сама по себе является очень вкусным продуктом.Дело в том, что сахарная мастика очень пластична, поэтому из нее можно слепить любую фигурку или раскатать ее в плоский пласт. Подсчитывать нужное количество мастики удается далеко не каждый раз, поэтому важно знать, как правильно хранить это изделие и сколько можно это делать.

    Есть несколько видов мастики, и исходя из того, что с ней нужно делать, они делятся на:

    • мастика сахарная для покрытия тортов, тортов, пряников;
    • Цветочная мастика
    • , используемая для создания украшений и цветов, так как она пластична, сохраняет форму и быстро сохнет;
    • Мексиканская паста или мастика для лепки, используется для создания фигур.

    Кулинары разработали несколько видов сахарной мастики – мастика из зефира, мастика медовая, мастика из сгущенки и др.

    Мастики делают сами опытные кулинары, но для новичков это очень сложное занятие, поэтому можно использовать мастику, купленную в специализированном магазине.

    Чтобы готовая мастика долго хранилась, ее нужно тщательно упаковать в полиэтиленовую пленку, чтобы полностью изолировать готовую мастику от воздуха, так как она чрезвычайно гигроскопична и сразу впитывает влагу.

    В полиэтилене или в герметичной таре можно долго хранить готовую мастику.

    Хранить сахарную мастику для торта или мастику из зефира тоже можно в холодильнике, но герметичная упаковка является обязательным условием для хранения. Точно так же, если мастика осталась после декорирования кондитерских изделий, ее можно плотно завернуть в пищевую пленку и поставить на нижнюю полку холодильника. Если мастику плотно запаковать и поставить в сухое темное место, то мастику можно хранить в шкафу или другом подходящем месте.

    Готовую мастику можно долго хранить в холодильнике в течение недели, но при этом следует хорошо защищать от контакта с воздухом. А поскольку в закрытом пакете может образоваться конденсат, необходимо взять для холодильника бумажный пакет, чтобы мастика не промокла и не потеряла своих свойств. Так можно хранить мастику для торта, а вот остатки мастики, оставшиеся от украшения другого торта, можно обернуть пищевой пленкой и фольгой. Хранить такую ​​упаковку можно как в холодильнике, так и в сухом месте до месяца.

    Фигурки из мастики хранятся в плотном футляре, который необходимо убрать в сухое место. Вместо ящика можно использовать пластиковый контейнер, который нужно поставить в сухое место, чтобы они хорошо просохли. Точно так же хранятся цветы из мастики, но их необходимо хорошо просушить, после чего можно хранить несколько месяцев.

    Ты любишь молоко? Узнайте на нашем сайте, как его хранить дольше!

    Глазурь «Белка» декорирована имбирными пряниками, тортами и печеньем. Предлагаем узнать, как правильно хранить дома

    Мороженое любят и дети, и взрослые.Узнайте все об условиях, в которых можно хранить длинное мороженое дома

    Собрали на даче большой урожай дыни? Тогда наша статья будет вам очень полезна. Читайте, как правильно хранится сочная дыня

    Очень интересная и информативная статья о правильном хранении полезных семян кунжута

    Виноград рябины легко хранить для украшения и различных поделок. Подробнее об этом мы расскажем в нашей обучающей статье

    .

    выкройка, мастер-класс, фото.Чертеж пинеток из мастики

    в натуральную величину.

    В последнее время стало модным трендом украшать торты разными фигурками из макарон. На свадебном торте можно увидеть фигурки жениха и невесты из мастики. На детский торт для девочки – куклы или зверюшки. На торте для взрослых – всевозможные фигурки в виде денежных купюр, бутылок коньяка и многих других аксессуаров повседневной жизни взрослого человека. А вот на торте для самых юных героев можно увидеть пупок в пеленке милого спящего человечка в капусте, погремушки или милые пинетки.О том, как правильно сделать пинетки из пасты (мастики), чтобы украсить свой торт, и пойдет речь в этой статье.

    В украшении торта неважно, новичок вы или опытный, главное – иметь огромное желание и немного терпения. Работать мастикой под силу каждой хозяйке.

    Расскажем, как правильно сделать пинетки из мастики. Выкройка, мастер-класс описаны, вам будет несложно разобраться во всех деталях.

    Инструменты для работы с кулинарной пастой

    Для работы с пастой вам понадобятся следующие предметы:

    1. Коврик из силикона, на котором вам будет комфортно работать с мастикой, но вы также можете использовать для этих целей стол.
    2. Скалка специальная для раскатки мастики. Если у вас его нет, воспользуйтесь обычной скалкой.
    3. Роликовый нож для обрезки кромок. В случае отсутствия можно воспользоваться кухонным ножом или ложкой.
    4. Фактурный мат для создания цветочного фона мастике.
    5. Наиболее распространенные малярные кисти для нанесения жидкости на склеиваемые или окрашиваемые поверхности.
    6. Насечки, плунжеры (это специальные формы разного типа, разработанные специально для работы с пастой).
    7. Фрезы (приспособление для создания овалов разного размера из мастики).

    Имея эти инструменты под рукой, работая с пастой, вам будет удобно, быстро и легко создать свой шедевр. Если специальных инструментов, предназначенных для работы с макаронами, нет, это не проблема, вы можете воспользоваться кухонной утварью, имеющейся у вас на кухне.

    Рецепты мастики

    Рецептов приготовления пасты очень много, сложных и простых, разных по вкусу и эластичности.

    Мастику можно купить в супермаркете в готовом виде или сделать из сахара, обычного или сгущенного молока, из зефира, желатина, меда, белого или черного шоколада, зефира.

    Рецепт мастики из сгущенки

    Предлагаем Вашему вниманию самый простой рецепт приготовления макарон в домашних условиях из сгущенки. Мастика из сгущенки получается мягкой и эластичной.Из него очень удобно лепить разные фигурки и пинетки в том числе.

    Состав:

    1. Молоко сгущенное 150 мл.
    2. Сахарная пудра 1 ст.
    3. Сухое молоко или сливки 1,5 ст.

    Приготовление:

    1. Смешайте сахарную пудру с сухим молоком или сливками.
    2. Добавить сгущенку, тщательно перемешать.
    3. Посыпать стол сахарной пудрой или крахмалом.
    4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты рецепта до получения смеси, по консистенции похожей на мягкую глину.

    Наша мастика готова к лепке.

    Рецепт пасты из зефира

    Состав:

    1. Зефир – 150 г.
    2. Вода очищенная 1,5 ст. л.
    3. Сахарная пудра – 2 ст. л.
    4. Кукурузный крахмал – 3 ст.
    5. Сливочное масло – 40 г.
    6. Пищевой краситель желаемого цвета.

    Приготовление:

    1. Зефир добавляем в воду и ставим на паровую баню или в микроволновую печь, доводим смесь до состояния мягкой эластичной массы.Эта процедура займет не более 1 минуты.
    2. Кукурузный крахмал и сахарную пудру смешиваем и медленно вводим в растопленную смесь конфет, при перемешивании доводим до однородной массы.
    3. В полученную массу добавить сливочное масло.

    Мастика из зефира готова!

    Основные детали выкройки пинетки

    В первую очередь нужно заранее подготовить выкройку будущей пинетки. Он состоит из 3-х основных частей:

    1. Foot.
    2. Задняя часть.
    3. Передняя часть.

    Если вы планируете сделать украшение для торта информирует о детской сандалике, то при прорисовке выкройки лицевой части добавьте несколько дополнительных отверстий, чтобы ваше изделие из мастики было максимально приближено к оригиналу. .

    Декорировать пинетки из мастики.

    Для украшения булавок дополнительно можно сделать шнурки, цветочки, мордочки зверюшек, бантики. Здесь все зависит от вас.

    Для изготовления обуви нам понадобится выкройка пинетки из мастики, для которой потребуется плотная бумага.После того, как рисунок будет готов, вырежьте шаблоны для наших будущих ног.

    Размер булавок

    Выкройка булавок из мастики выполняется в короткие сроки. Процесс займет у вас не более получаса. Пинетки из пасты заварного крема могут быть разных размеров. Выкройка пинетки из мастики в натуральную величину имеет следующие примерные размеры.

    Лапка:

    1. Длина 100 мм.
    2. Ширина в самой широкой части 45 мм.
    3. Ширина в самой узкой части (пятка) 35 мм.

    Передние пинетки:

    1. Ширина в самом широком месте – 100 мм;
    2. Носок (с язычком) 65 мм.

    Длина спинки пинеток 14 см. Сделайте все закругления плавными.

    Пинетки из мастики (выкройки, фото которых представлены в этой статье), не должны быть слишком большими. Все зависит от размера самого торта.

    Из мастики можно сделать пинетки для девочки (выкройка для детей обоего пола приведена выше) или мальчика.Можно пофантазировать и украсить туфли для торта, предназначенного для девочки, бусинками, бантами или шнурками. Все это тоже можно сделать из мастики.

    Что вам нужно на будущее?

    1. Инструмент для работы с кулинарной пастой (при наличии).
    2. Около 100 г мастики, приготовленной самостоятельно или покупной.
    3. Пищевой краситель (при необходимости) – примерно 0,5 мл.
    4. Крахмал, сахарная пудра – 2 ст.
    5. Выкройка из 3-х узоров.

    Изготовление пинтетов по выкройке

    Итак, выкройка у нас уже есть, и теперь приступаем к изготовлению самих пинтеток из мастики.Берем предварительно купленную или приготовленную самостоятельно макароны. Считается, что пинетки, предназначенные для мальчика, синие, а для девочки – розовые. Но вы можете сделать их любого цвета.

    Если наша мастика все еще имеет белый цвет, то ее необходимо покрасить пищевым красителем. Для этого берем 2/3 от общего веса белого цвета, добавляем одну каплю красителя и тщательно перемешиваем для окрашивания в однотонный тон.

    Раскатать цветную мастику скалкой на специальной досточке или столе до толщины 1-5 мм.Рабочую поверхность перед работой с мастикой необходимо обязательно утрамбовать крахмалом и сахарной пудрой, предварительно перемешав их, иначе ее можно приклеить к столу или досточке.

    Пинетки можно сделать как с рисунком, так и без него. Если у вас есть специальная скалка с рельефом, воспользуйтесь ею.

    Накладываем наши шаблоны попеременно на раскатанный лист мастики и вырезаем 2 части (на 2 булавки). Итак, у нас должно получиться 6 частей: 2 упора, 2 передние и 2 задние части. Теперь соберем наши пинетки. Сначала проделайте 2 отверстия на обратной стороне штифтов в верхних углах.

    С помощью валика или кухонного ножа (ложки) необходимо сделать края подошвы как можно тоньше. Та же процедура проделывается с передней частью пинеток. Теперь нужно обработать кистью небольшим количеством воды края подошвы и переднюю часть с внутренней стороны для лучшего приклеивания. Склеиваем подошву и переднюю часть так, чтобы получилась тапочка, как комнатка без спинки. Чтобы наша обувь не потеряла форму в процессе производства из-за провисания, нам нужно положить внутрь бумажную салфетку, которую нам нужно будет извлечь позже.

    Из остатка белой мастики раскатываем тонкий лист. С помощью насечек или плунжеров вырезаем цветочки для наших будущих булавок. Украшаем ими верхнюю часть туфельки. Смачиваем заднюю часть нашей тапочки небольшим количеством воды и приклеиваем к ней спинку.

    Раскатать не очень толстые колбаски из белой мастики. Это будут шнурки для обуви. Аккуратно вплетите их в пинетки в ранее вырезанные отверстия и завяжите.

    Теперь оставляем пинетки до полного затвердевания мастики на сухой, порошкообразной смеси крахмала и сахарной пудры, поверхности.После этого, когда наши пинетки полностью высохнут, снимаем с них салфетки.

    Ботинки из мастики могут выглядеть иначе. Выкройки могут быть совершенно разных размеров, видов. Но не забывайте, что основа всегда должна состоять из 3-х частей: стопы, передней и задней.

    Когда изготовленные вами детские пинетки уже готовы из мастики, выкройка может понадобиться не один раз. Так что не выбрасывайте его, а оставьте со своими рецептами. Если вы решили серьезно заняться украшением тортов мастикой, то вам лучше обзавестись специальными средствами, о которых мы рассказали в этой статье.Тем более, что выкройка пинетки из мастики у вас уже есть и всегда будет под рукой. Вы можете в любой момент сделать замечательную детскую обувь на свой торт или по чьему-то желанию.

    материалов для художников – следует ли масляным художникам использовать материалы на основе смолы, такие как Dammar и Maroger?

    Среды на основе смол – это среды, изготовленные из смолы, растворенной в растворителе, например, спиртовой лак даммар (даммар или дамар в скипидаре), мастичный спиртовой лак (мастичная камедь, растворенная в скипидаре) или мегилп (среда на основе масла и смолы, а затем Maroger среды).Смолы и лаки на основе смол стали популярными добавками к масляным краскам с девятнадцатого века.

    Помимо лаков для картин, в масляной живописи в основном использовались смолы. Использование смолистых сред в масляных красках, конечно, не ново. Исследователи обнаружили природные смолы, такие как мастика и, чаще, смолы из сосны, в самых ранних европейских картинах маслом пятнадцатого века. Однако использование природных смол в масляных красках ограничивалось конкретными отрывками картин.Только во второй половине восемнадцатого века мы находим пленки краски, включающие смолы, на всех картинах.

    В зеленом плаще стоящей справа на коленях фигуры картины Джироламо да Карпи «Поклонение королей » мы видим раннее использование смолы в масляной краске. Оказалось, что краска содержит масло грецкого ореха с небольшим количеством сосновой смолы. Исследование фрагмента краски показало, что он присутствовал в составе красочной среды, но смола использовалась в одной или двух изолированных областях.Похоже, что Карпи добавил смолу для определенных эффектов, в большей степени, чем Арменини описал для рисования и глазурования зеленых драпировок.


    Раннее использование сосновой смолы в масляной краске в качестве средства для остекления.
    Джироламо да Карпи, Поклонение королей , ок. 1545–50, дерево, масло, 44,2 x 32,1 см, Национальная галерея, Лондон

    Использование смол в масляных картинах обычно сопровождалось дефектами лакокрасочной пленки. Однако часто, когда наблюдаются дефекты, они не обязательно являются результатом использования смолы, а являются следствием техники окраски, использованной при ее нанесении.На это указывает сетчатая поверхность краски зеленого плаща, потому что менее сетчатые участки краски содержали гораздо меньше сосновой смолы. Это говорит о том, что художник добавил в зеленую краску часть лака из сосновой смолы, «vernice commune», возможно, немного щедро и небрежно. Этот случайный метод нанесения часто приводит к неравномерной сушке, что часто приводит к высыханию трещин и складок.

    Некоторые художники семнадцатого века имели обыкновение добавлять в свою краску небольшое количество сосновой смолы либо для определенных цветов, либо для придания краске блеска и прозрачности.Эта практика эффективна для придания большей глубины участкам тени или в остеклении, и для этой цели нередко можно найти добавку смолы в краску. Филипп де Шампань добавил небольшое количество сосновой смолы в льняное масло, используемое для глазури красного халата кардинала Ришелье, в то время как сосновая смола и мастика присутствовали в среде, использованной в глазури на пальто натурщика на портрете, приписываемом Габриэлю Ревелю.


    Художник добавил небольшое количество сосновой смолы в льняное масло, используемое для глазури красного халата.
    Филипп де Шампань (1602–1674), Кардинал де Ришелье (1633–40), холст, масло, 259,5 x 178,5 см, Национальная галерея, Лондон

    Использование смол, смешанных с масляной краской, не получило широкого распространения до второй половины восемнадцатого века. Приготовление из льняного масла, приготовленного на свинцовом спиртовом лаке, стало в то время довольно распространенным явлением. Этот носитель был известен как мегапикселей . Еще в 1768 году Уильям Дональдсон писал об этом медиуме в книге «Жизнь и приключения сэра Бартоломью Сапскалла, »: «Магилп был нострумом, известным только древним; но наши современные художники.. потрудился … раскрыть эту ценную тайну, и, как говорится, с некоторым успехом … Магилп порождает ту теплоту и безмятежность, которые характеризуют особые достоинства Клода Лоррена ». Многие художники в то время считали, что определенные «секреты» были утеряны, и если бы секреты были открыты заново, современным художникам было бы легче достичь тех же эффектов, что и старым мастерам. Поиск этих секретов стал настолько повсеместным, что вызвал насмешки среди художников Британии и ее колоний.Президент Королевского общества искусств в то время Бенджамин Уэст поверил в мошенническое заявление об открытии «венецианской тайны», которое подвергло его репутацию серьезному риску. Другой художник, Джеймс Барри, писавший в 1760-х годах, высмеивал «таких наших людей, которые плавают после Магильфов и загадок».

    Многие полагали, что Тициан и другие ранние художники использовали такие средства, но рецепт был утерян за прошедшие столетия. Поиск идеального медиума станет важной частью истории живописных техник второй половины восемнадцатого века, а также всего девятнадцатого века.

    Запись, датируемая 1767 годом, содержит сведения о материалах, использованных Джошуа Рейнольдсом для определенных картин, и гласит: «Мисс Чолмондли с олио и Верницио ди cera». poi / verniciulo con yeos (?) lake e magilp. ‘ Точно так же в том же году следующая запись звучит так: «Лорд Таунсенд. Prima Con Macgp. пои Олио. poi Mag. / Senza olio. Лакка. poi Verniciata con Virmilion ». Это одно из первых письменных упоминаний об этой среде. Неясное происхождение слова мегилп, кажется, отражается во многих вариациях его написания; к 1854 году в Словаре терминов в Статье Фэрхолта было перечислено двадцать три различных версии.

    Megilp – это тиксотропный гель, состоящий из двухкомпонентных материалов, свойства которых значительно меняются при изменении пропорции масла и смолы. Как правило, он состоит из жевательной резинки, растворенной в спирте из живичного скипидара (мастичный лак) и свинцового сахара (ацетат свинца) или глет (оксид свинца), приготовленных в льняном или ореховом масле (также называемом «черным маслом»). Смола мастики и масло меняются в пропорциях от 3: 1 до 1: 3. Ее пленкообразующая способность, тенденция к последующему расслоению пленки, ее липкость и ее способность поглощать больше или меньше пыли, чем высушенная краска на льняном масле, – все зависит от точных пропорций.Рейнольдс, по-видимому, использовал в своей работе различные формулировки и пропорции мегилпа, что привело к вариациям пожелтения и растворимости в его картинах и сделало их очень чувствительными к чистке.


    Портрет лорда Хитфилда сильно пострадал от живописи Рейнольда и плохого использования смол.
    Джошуа Рейнольдс (1723-1792), Лорд Хитфилд, Гибралтар , 1787, холст, масло, 142 x 113,5 см (55,9 x 44,5 см).7 дюймов), Национальная галерея, Лондон

    Портрет лорда Хитфилда, которым так восхищались в свое время, к сожалению, пострадал от необратимых последствий особых приемов рисования Рейнольда. Констант де Массуль, чей трактат об искусстве живописи был опубликован в Лондоне в 1797 году, всего через десять лет после того, как картина была написана, предостерегает от таких методов.

    ‘Многие художники, как в остеклении, так и в живописи, используют лак, смешанный с жирным маслом , потому что тогда картина выглядит блестящей, а не впитал †.

    Этот метод, столь приятный и, следовательно, такой соблазнительный на практике, без сомнения, может быть полезным; но тогда его следует использовать с некоторой осторожностью. Этим можно объяснить изменение, которое претерпели изображения прославленного сэра Джошуа Рейнольдса. … Вам может быть больше страшно, потому что Картины, покрытые лаком только в определенных местах, могут треснуть во всех тех частях, где есть соединение цветов с лаком, а те просто с маслом.

    Впитано – это термин в Живописи: это эффект, который масло производит на холсте, который не рисовался давно.Он впитывается в те цвета, которые находятся под ним, и заставляет верхние казаться утонувшими. Но из-за яичного белка или лака они выходят наружу и выглядят так, как при первой окраске ».

    Понятно, что использование Рейнольдом среды, содержащей лак, привело к серьезным трещинам на многих его картинах. Один из учеников Рейнольда, Джеймс Норткот, написал о технике Рейнольда в письме своему брату от 23 августа 1771 г .:

    «Он использует свои краски вместе с собственными лаками, потому что масла со временем придают краскам грязно-желтизну, но этот его метод имеет столь же плохое неудобство, как то, что его картины трескаются; иногда прежде, чем он вытащит их из своих рук.’

    Норткот также отметил, что «художники в Лондоне часто используют мастичный лак для своих цветов».

    J.M.W. Тернер The Fighting Temeraire потянул к своему последнему причалу, чтобы быть разбитым, 1838 никогда не убирались до выставки Национальной галереи «Создание и значение» в 1995 году. Осмотр перед очисткой показал, что Тернер использовал разные смолы на протяжении всей этой картины. был типичным для большей части его работ.


    Тернер часто использовал в своих работах сосновую смолу и мастичную смолу в форме мегилпа.
    Джозеф Мэллорд Уильям Тернер (1775–1851), «Боевой Темерэр», буксирующий к своему последнему причалу, чтобы разбить его, 1838 г. , 1839 г., холст, масло, 90,7 x 121,6 см, Национальная галерея, Лондон

    Тернер использовал масло грецкого ореха, иногда нагретое до температуры тела, в качестве основного материала, но анализ этой картины показывает ряд смол, смешанных с маслом в различных областях картины: сосновая смола и мастика в коричневато-черной тени буя. ; сосновая смола и даммар в горчичном отражении солнца в море; Неопознанная смола в белом вкраплении облака.Это, вероятно, указывает на использование различных лаков, мегилп и других запатентованных продуктов, к которым Тернер проявил большой интерес и, как известно, купил, смешанные с краской на палитре.

    Мегилп может быть изготовлен из льняного масла, приготовленного с добавлением свинцового сахара или глета, а затем смешанного с мастичным спиртовым лаком. Эти мегилпы впоследствии показывают различное поведение при старении, и мегилп Тернера, кажется, ближе к сахару типа мегилпа свинца. Документальные свидетельства указывают на то, что Тернер в своих картинах использовал свинцовый сахар в больших количествах.Тем не менее, мегилп глетжевого типа также встречается в его картинах, таких как The Dawn of Christianity , а также в работах многих других художников девятнадцатого века.

    Несмотря на то, что мегилп обеспечил приятную гладкость нанесения красок, с которыми он был смешан, он также вызвал множество проблем: потемнение, растрескивание и общее ослабление пленок краски. Эти проблемы были замечены даже в девятнадцатом веке, но производители продолжали поставлять его, потому что он нравился многим художникам; что еще более примечательно, мегилп все еще доступен как реинкарнированный медиум Мароджера.

    Художник Жак Марожер, который был техническим директором лабораторий Лувра и президентом Общества реставраторов Франции в первой половине двадцатого века, считал, что мегилп, или вариации медиума, использовались старыми мастерами еще в ранние годы. как середина пятнадцатого века ..

    По словам Мароджера, он открыл секрет Ван Эйка, Рубенса и других художников, который якобы утрачен после смерти Рубенса. Самые ранние рецепты включали смеси даммарного лака, масла и гуммиарабика; масляные и водные компоненты интенсивно перемешивали до образования эмульсии, которая при стоянии становилась вязкой, как майонез.Еще одним элементом секрета было то, что Мароджер назвал «черным маслом», состоящее из льняного масла, приготовленного с 10 процентами его веса, пока оно не стало черным. Однако письменная переписка с несколькими другими художниками, Реджинальдом Маршем и Джоном Стюартом Карри, показывает, что методы Мароджера постоянно развивались. Вскоре Карри начал сомневаться в секретах мастеров и спросил Марша, есть ли письменные подтверждения теорий Мароджера. Марш не мог дать ему ничего, поэтому Карри наведал справки в другом месте и обратился к Фредерику Веберу из F.Веберу и компании за отзыв о материалах Мароджера. Вебер предупредил Карри, что глет в черном масле может привести к еще большему пожелтению.

    К 1948 году, когда Мароджер опубликовал свою книгу Секретные формулы и техники мастеров , он разработал множество дополнительных рецептов, которые якобы позволяли рисовать, как мастера разных школ и периодов. Яичный желток добавляется в некоторые рецепты, а пчелиный воск входит в состав многих других, особенно в рецептах итальянских художников.Делается много необоснованных заявлений, таких как утверждение, что голландские «Маленькие мастера» не использовали воск, а Рембрандт использовал «максимальное количество воска». Среди формул в своей книге Мароджер описывает среды на основе смол и дает рецепты их приготовления.

    Некоторые сегодня утверждают, что медиумы Мароджера отличаются от мегилпов. Джон Бэннон указывает на отрывок из книги Мароджера (стр. 100), где он осуждает мегилпс. «Мегилпс» очень существенно отличается от медиумов Мароджера тем, что масло и свинец не кипятятся.Формулы, полученные Мароджером из древних рукописей и лабораторных испытаний, требуют готовить масло с глетением (монооксидом свинца) до тех пор, пока масло не станет полимеризоваться ». Однако при внимательном изучении литературы восемнадцатого и девятнадцатого веков становится ясно, что существовало множество рецептов мегилпа. Натаниэль Уитток описал его как «смесь различных ингредиентов, смешанных вместе до консистенции густой патоки», поэтому на немецком языке он был известен как Malbutter , буквально «красящее масло».«

    Из множества рецептов, приведенных для мегилпа, они существенно различались двумя двумя основными способами; один, в котором сахар свинца (ацетат свинца) был добавлен к льняному или ореховому маслу в качестве сушилки без нагревания, а другой глет был приготовлен в масле. Последний рецепт, по сути, описан Мароджером в его книге. Медиумы Мароджера – это переформулировки мегильпа, которые были популяризированы во второй половине восемнадцатого века такими влиятельными художниками, как Рейнольдс и Тернер.

    Ральф Майер раскритиковал Мароджера за его рецепт черного масла и мастичного спиртового лака в рецензии на книгу Мароджера в журнале Magazine of Arts .Позже он написал в The Painter’s Craft : «История учит нас, что самый разумный путь – это как можно больше придерживаться простой техники масляной краски, сдержанно использовать масляно-смоляные краски и избегать сложных желейных сред». Хотя это и не желеобразная среда, Майер в своей книге The Artist’s Handbook инструктирует художников использовать сложную смесь равных частей даммарного лака, льняного масла и скипидара в своих картинах.

    Художники, которые используют медиумы Мароджера в своих картинах, утверждают, что глет, приготовленный в льняном масле, предотвращает обесцвечивание медиума и другие формы деградации.Они также заявляют, что лабораторные испытания показывают, что пленка краски, содержащая среду Мароджера, “ практически неразрушима ”, что также указывает на их собственные работы и работы “ тысяч студентов, любителей и художников ”, которым сейчас пятьдесят или более лет ”. признаков ухудшения нет ». Конечно, пятьдесят лет – это не большой срок в жизни живописи. Независимо от того, принимаете ли вы эти утверждения или нет, важным аспектом, который, по-видимому, не учитывается большинством, является растворимость высохшей пленки краски и то, что происходит во время лакировки и очистки картин.

    На протяжении веков для художников или кого-либо еще было обычным делом наносить лак на картины. До появления современных синтетических материалов использованные традиционные материалы были среди доступных в то время натуральных смол. Такие лаки становились более темными, желтыми и менее заметными в течение нескольких десятилетий применения. Обычной практикой было чистить картины через определенные промежутки времени, удаляя потемневший и затемняющий лак, а также, возможно, грязь или другие вещества, скопившиеся на картине.Очищенная картина обычно повторно покрывается лаком реставратором с использованием материалов, доступных на тот момент, которые могут претерпеть аналогичные изменения внешнего вида. Циклы чистки и лакирования повторяются неоднократно в течение жизни картины; сокращение таких циклов стало причиной разработки стабильных обратимых лаков. Даже если лакированная картина требует простого повторного лакирования без необходимости удаления лака, хорошая практика обычно включает очистку поверхности для удаления любой грязи и грязи, скопившейся на слое лака.Реставратор должен быть подготовлен к тому, чтобы столкнуться не только с одним однородным слоем натуральных смол или синтетических полимеров или смол в лаке для картин, но и с очень сложными структурами в исходной картине, которые могут также включать смолы, используемые в лаке для картин.

    На протяжении всей истории масляной живописи существовало два основных типа лаков для картин: масляно-смоляные и спиртовые. Смолы, используемые в спиртовых лаках, можно удалить только растворяющим действием органических растворителей.Смываемость не зависит от полного растворения лака; растворителю нужно только изменить физические свойства лака до такой степени, набухая или размягчаясь, что лак можно удалить, раскатывая или протирая тампон по поверхности. Растворители, обычно используемые для нанесения спиртового лака (уайт-спирит или спирт скипидара), в значительной степени безвредны для масляной живописи, поэтому лак можно наносить без вредного воздействия на краску. Однако по мере старения смол их растворимость также изменяется, поэтому для удаления лака необходимо использовать разные растворители.Растворители, необходимые для растворения или набухания слоя состаренного лака, могут оказаться неприятными для исходной краски и могут вызвать разбухание, размягчение и разрыхление краски во время очистки. Их эффекта может быть достаточно, чтобы их нельзя было использовать для удаления лака без вреда для картины.

    Очистка картины несет в себе как риски, так и преимущества, которые необходимо тщательно учитывать. Тогда задача очистки – использовать растворители, которые полностью удалят лак, но не повредят поверхность картины.Основная проблема заключается в том, что краска может быть удалена во время очистки. Другой риск, которому в последнее время уделяется значительное внимание при консервации, – это «выщелачивание», то есть возможность удаления растворимых соединений из краски во время очистки. Потеря этих компонентов связана с охрупчиванием пленки краски. Третья проблема – это то, что может остаться после чистки. Некоторые чистящие материалы содержат поверхностно-активные вещества или другие ингредиенты, которые не испаряются, но могут оставаться на поверхности.Их необходимо аккуратно удалить, иначе они могут отрицательно повлиять на лакокрасочную пленку.

    Различные типы лакокрасочной пленки различаются по растворимости и экстрагируемости *

    • Свежая, молодая краска содержит много экстрагируемых веществ, включая неполимеризованное масло

    • Краска, содержащая неполимеризуемые компоненты, например невысыхающие масла, воски и смолы

    • Краска богатая средами

    • Краска, содержащая пигменты, препятствующие высыханию (технический углерод)

    • Краска, предварительно очищенная или обработанная растворителями

    • Старая краска

    * На основе таблицы на странице 535 в документе Conservation of Easel Painting .

    При очистке тщательно продумывается состав картины и лака для картины. Растворимость этих материалов исследуется, и растворители выбираются на основе их характеристик растворимости. Задача реставраторов – удалить старый лак, не затрагивая лежащую под ним оригинальную картину. Параметры растворимости Хансена используются с конца 1960-х годов для выбора растворителей для удаления лаков. Специальная техника, которую часто используют те, кто реставрирует картины, заключается в нанесении относительных параметров растворимости лака для картин и лежащей под ним пленки краски, в случае многих старых картин, высушенного льняного масла, на двухмерном графике, известном как чаи. График или сюжет.

    Параметры растворимости Хансена
    Материал Дисперсия Полярный Водород
    Склеивание
    Взаимодействие
    Радиус
    ПОДХОДИТ Г / Т
    Паралоид B72 17.6 7,4 5,6 9,4 1.000 17/26
    Краска на основе сухого льняного масла 16,0 6,0 7,0 5,0 1.000 22.09
    Даммаровая камедь, депарафинизация 18,4 4,2 7,8 8,3 0.915 30/56

    Характеристики растворимости только что нанесенного даммара и мастики можно визуализировать на графике Чаи. Поскольку даммарные и мастичные смолы состоят из самых разных соединений, не все компоненты будут растворены любым данным растворителем. По этой причине их растворимость изображена на графике в виде области различной площади.

    Рис. 1. График расчетной растворимости мастики, даммара и высушенной краски на льняном масле.

    Различные партии натуральных смол, таких как даммар и мастика, могут иметь разные параметры растворимости. Даммар и мастика – это смолы, собранные с деревьев, поэтому составляющие компоненты могут быть разными. Если используется промышленно выпускаемый даммар или мастичный лак, могут присутствовать добавки, которые могут изменить его растворимость и затруднить удаление. Если лак из даммара или мастики хранился какое-то время, это также может повлиять на его растворимость. Даже если лак свежеприготовленный, но со скипидаром, который хранился долгое время, это тоже может повлиять на растворимость лака.Типы использованных красок, добавление сред, количество времени, которое прошло до того, как картина была покрыта лаком, – все это влияет на легкость или сложность удаления лака.

    Рис. 2. График изменения растворимости мастики в зависимости от светового старения.

    По мере старения смолы их характеристики растворимости также изменяются, так что исходный растворитель, использованный для растворения и нанесения лака, больше не растворяет, даже не набухает или не размягчает лак.Для удаления лака необходимо использовать более «агрессивные» растворители, которые могут повредить исходную масляную краску. Чтобы этого не произошло, реставратор тщательно выбирает растворители, которые не влияют на набухание масляной краски. Однако это становится все более сложным, если масляная краска содержит вещества, отличные от простого масла, такие как смолы.

    Графики на рисунках 1 и 2 включают оценку растворимости старой высохшей краски на основе льняного семени. Даммар и мастика имеют другие параметры растворимости, чем высушенное льняное масло.Если картина содержит даммарную или мастичную смолу в пленке краски, очистка или удаление лака может разбухнуть и размягчить смолы в слое краски, что приведет к повреждению или ухудшению удаления тонких слоев краски, содержащих эти смолы.

    Рис. 3. График для типичной картины, на которой лак должен быть удален или нанесен без сильного воздействия на исходную масляную картину, лежащую в основе. Указанные растворители представляют собой циклогексан (C), гептан (H) и этанол (E).

    Смолу, которую можно было бы использовать в качестве лака для масляной живописи, является Paraloid B72, торговое название сополимера этилметакрилата и метилметакрилата (акриловой смолы), часто используемого реставраторами и компонента некоторых коммерчески выпускаемых лаков для художники.В правом нижнем углу графика на рис. 3 есть область, где лак растворим, а краска на основе высохшего льняного масла – нет. Растворитель, используемый для удаления лака, должен находиться в этой области. Смеси углеводородного растворителя и этанола находятся в этой области и могут быть рассмотрены для удаления этого лака.

    Использование смол в масляной краске может привести к охрупчиванию, растрескиванию или сморщиванию пленки краски из-за различий в механизме высыхания масел и смол.Масла затвердевают в результате полимеризации за счет механизма окисления, а смолы за счет испарения растворителя. Даже если смолы можно использовать в масляной краске, не вызывая непосредственно этих проблем, часто их нанесение небрежно или в лучшем случае бессистемно, поскольку художник смешивает материалы на основе смол или лаки с краской на палитре в процессе рисования. Более важным является игнорирование осложнений, которые могут возникнуть во время чистки и лакирования из-за включения смол в масляную краску.

    Многие художники сегодня используют смолы в своих картинах, потому что на них повлияли благонамеренные художники и влиятельные наставники, такие как Жак Мароджер, который продвигал использование смол на основе смол в своей живописи как средства для достижения лучших свойств обработки маслом. покрасить.Они сделали это, по-настоящему не понимая физических свойств этих веществ и не учитывая долгосрочные последствия их использования, когда приходит время чистить и покрывать лаком свои картины.

    Каковы лучшие практики масляной живописи?

    • Избегайте использования смол, восков и невысыхающих масел в краске (если они используются, используйте экономно на небольших участках картины)

    • Избегайте использования пигментов, препятствующих высыханию (технический углерод)

    • Избегайте средних слоев в картине

    • Избегайте использования в краске или во время окраски материалов, которые могут отложиться на поверхности краски и остаться на ней, e.грамм. неиспаряющиеся растворители, поверхностно-активные вещества, пластификаторы и т. д.

    • Нанесите краску с достаточным количеством связующего (масла), чтобы покрыть твердые частицы в краске, например пигменты и пигменты-наполнители или наполнители, приблизительно для достижения критической объемной концентрации пигмента (ХПВХ), но не выше

    • Используйте основной карбонат свинца (свинцовый белила) вместо титановой белила (свинцовый белила придает масляной краске максимальную гибкость и водостойкость)

    • Наносите краску прямым, плотным способом, что всегда лучше, чем несколько слоев с переменным соотношением связующего и пигмента (суть принципа жир-над-постное ).

    Хотите узнать больше о материалах художника?

    Эта тема подробно рассматривается во второй день вебинара Painting Best Practices и является одной из многих тем, подробно рассмотренных на трехнедельном вебинаре. Узнайте больше о курсах Best Practices Courses .


    Джованни Баттиста Арменини (1587) De Veri Precetti Della Pittura , Равенна, Франция.Тебальдини, 1587, с. 124: «… il fumo di pece greca, il quale perche egli non hà corpo, s’incorpora benissimo col verderame ben macinato con oglio prima, del quale vi se ne mette un terzo & due di fumo …» также Арменини рекомендует добавить немного лака, вероятно, «vernice commune» (по сути, лак, сделанный из сосновой смолы и масла), о котором он упоминает в другом месте (стр. 126). Некоторые рецепты «vernice commune» включают в себя греческую смолу в качестве ингредиента: см., Например, Леонардо Фиораванти (1564) Del Compendio Dei Secreti Rationali…, Венеция, Валгриси, 1564, стр. 172.

    Джеймс Эйрес (2014) Искусство, ремесленники и ученики: ученики художников и скульпторов в британской традиции раннего Нового времени , Оксфорд и Филадельфия: Oxbow Books, 2014, стр. 131.

    Джон Бэннон (2015) «Медиумы Мароджера против Meglip», Lavendera Fine Arts and Gifts , 24 апреля 2015 г., скачано 15 мая 2015 г.

    Дэвид Бомфорд (2002) «Тайные знания: заново открывая утраченные техники старых мастеров», Book Review, The Burlington Magazine: столетняя антология , том 145, Майкл Леви, редактор, Yale University Press, 2003, стр. .225.

    Ян Бристоу (1996) Цвета и технологии внутренней окраски домов, 1615–1840 , Нью-Хейвен и Лондон: Издательство Йельского университета, стр. 134.

    Джон Берк (1984) «Параметры растворимости: теория и применение», The Book and Paper Group Annual , том 3, 1984, Американский институт охраны природы, загружено 15 мая 2015 г.

    Лесли Карлайл (2001) Помощник художника: Инструкции и справочники по масляной живописи в Великобритании, 1800-1900, со ссылкой на избранные источники восемнадцатого века , Лондон, Archetype Publications, 2001, стр.101–106.

    Малкольм Кормак (1970) «Бухгалтерские книги сэра Джошуа Рейнольдса», Общество Уолпола, , 1968–1970, Том XLII, стр. 141, лист 52, т.

    Макс Дорнер (1963) Материалы художника и их использование в живописи , Харкорт Брейс Йованович, 1984, с. 108.

    Уильям Дональдсон (1768) Жизнь и приключения сэра Бартоломью Сэпскалла, баронета: почти союзник большинства великих людей Трех Королевств , Том 1, Дж. Уильямс, 1768, стр.116.

    Фредерик Фэрхолт (1854) Словарь терминов в искусстве , 1854. См. Gump , примечание: «В различных трактатах по живописи и в каталогах колористов мы находим его, таким образом, под разными названиями … Magelp, magelph, magilp «

    Марк Готцеген (2005) Рецензия на книгу: «Помощник художника: инструкции и справочники по масляной живописи в Великобритании 1800–1900 гг. Со ссылкой на избранные источники восемнадцатого века», Caa.отзывы , 4 мая 2005 г., скачано 15 мая 2015 г.

    Чарльз Хансен (2007) Параметры растворимости Хансена: Справочник пользователя , второе издание, CRC Press, 2007, стр. 142–143.

    М. Констан де Массуль (1797) Трактат об искусстве живописи и композиции цветов: содержащие инструкции для всех различных процессов живописи , опубликовано автором, напечатано Т. Бейлисом, 1797, стр. 24–25.

    Жак Марожер (1948) Секретные формулы и техники мастеров , Нью-Йорк и Лондон: Studio Publications, стр.100, 168.

    Лэнс Майер, Гей Майерс (2002) «Старые мастера рецептов 1920-х, 1930-х и 1940-х годов: Карри, Марш, Дёрнер и Мароджер», журнал Американского института охраны природы , том 41, номер 1, статья 3, С. 21–42.

    Лэнс Майер, Гей Майерс (2011) Американские художники по технике: колониальный период до 1860 года , Getty Publications, 2011, стр. 11, 49–50.

    Лэнс Майер, Гей Майерс (2013) Американские художники по технике: 1860–1945 , Getty Publications, 2013, стр.211–213.

    Ральф Майер (1949) «Тайные формулы и методы мастеров», Книжное обозрение, , Журнал искусств , тома 42–43, Американская федерация искусств, с. 73.

    Ральф Майер (1975) Ремесло художника: введение в методы и материалы художников , третье издание, Viking Press, 1975.

    Ральф Майер, Стивен Шихан (2001) Справочник художника по материалам и методам , пятое издание, Viking, 1991.

    Рэйчел Моррисон (2010) «Мастик и Мегилп в картине Рейнольдса« Лорд Хитфилд из Гибралтара »», Технический бюллетень Национальной галереи , том 31, Ашок Рой, редактор, National Gallery Company, Ltd.2010. С. 112–128.

    Алан Феникс, Ричард Вольберс (2013) «Удаление лака: органические растворители в качестве чистящих средств», Консервация станковых картин , Джойс Хилл Стоунер, Ребекка Рашфилд, редакторы, Routledge, 2013, стр. 524–534.

    Джин Тиас (1968) “Графический анализ растворимости смол”, Journal of Paint Technology , Volume 40, Number 516, 1968.

    Джин Чи (1971) Прогнозирование растворимости смол , Колумбус, Огайо: Технический бюллетень Ashland Chemical, номер 1206.

    Джойс Таунсенд (1995) «Техники живописи и материалы Тернера и других британских художников 1775–1875», Исторические методы живописи, материалы и студийная практика: препринты симпозиума, Лейденский университет, Нидерланды, 26–29 июня 1995 г. , Ари Валлер, Эрма Херменс, Марья Пик, редакторы, Getty Publications, 1995, стр. 176–185.

    Джойс Таунсенд (1995) «Использование Тернером материалов и их значение для сохранения», Методы рисования Тернера в контексте , 1995, Джойс Таунсенд, редактор, Лондон, 1995, стр.7–10.

    Джойс Таунсенд, Лесли Карлайл, А. Бернсток, М. Одлиха, Яап Бун (1998) «Краски девятнадцатого века: состав и свойства Мегилпса», Техники рисования: история, материалы и студийная практика, Вклад в Дублин Конгресс IIC 7–11 сентября 1998 г. , Ашок Рой, П. Смит, редакторы, Лондон, 1998 г., стр. 205–210.

    Раймонд Уайт, Джо Кирби (1994) «Рембрандт и его окружение: пересмотр голландских красок семнадцатого века», Технический бюллетень Национальной галереи , том 15, Ашок Рой, редактор, National Gallery Company, Ltd., 1994, стр. 64–77, особенно стр. 71–3.

    Раймонд Уайт, Дженнифер Пилк (1996) «Анализ средств рисования», Технический бюллетень Национальной галереи , том 17, Ашок Рой, редактор, National Gallery Company, Ltd., 1996, стр. 91–103.

    Раймонд Уайт, Дженнифер Пилк, Джо Кирби (1998) «Анализ средств рисования», Технический бюллетень Национальной галереи , том 19, Ашок Рой, редактор, National Gallery Company, Ltd., 1998, стр. 74–95.

    Уильям Уитли (1928) Художники и их друзья в Англии 1700–1799 , Том 2, Лондон и Бостон, 1928, стр.282.

    Натаниэль Уитток (1827) Справочник художников-декораторов и стекольщиков . С. 21–22.

    Шоколадная мастика для упаковки торта. Ганаш и мастика для шоколадного торта

    шоколадно-медовая мастика

    Шоколадно-медовая мастика – это плотная масса, похожая на
    на пластилине. Из него можно лепить разные фигурки, причем довольно сложные,
    например, объемные цветы.
    Вкус такой массы – стандартный шоколад.
    В отличие от мастики из зефира или покупной сахарной мастики, мастика шоколадная
    более натуральная и вкусная.
    Сделать шоколадную мастику очень просто и быстро.


    Фитнес и диета
    Это для Лошара.
    И моя фигура
    Идеальный мяч.

    100 г шоколада
    20 ~ 30 г меда

    Шоколад можно брать любой – горький, молочный, белый.
    Лучший шоколад для мастики – биттер с содержанием какао
    от 70% и выше.
    Разломить шоколад на кусочки и переложить в миску.

    Растопить шоколад.
    Ни в коем случае нельзя перегревать шоколад, иначе мастика
    станет ломкой и рассыпчатой.
    Можно растопить шоколад в микроволновке – сначала 1 минуту, а потом
    15 секунд. После каждого нагрева нужно помешивать шоколад и смотреть,
    , чтобы он не перегрелся. Когда большая часть шоколада растает, достаньте емкость
    и хорошо перемешайте, чтобы все твердые кусочки растаяли.
    А вот шоколад правильнее нагревать на водяной или паровой бане,
    в этом случае легче следить за консистенцией шоколада.
    Доведите воду до кипения в кастрюле.
    Поставьте миску с шоколадом на кастрюлю.
    Когда шоколад начнет таять снизу, начните его перемешивать,
    и выключите огонь под кастрюлькой.

    Снимите миску с растопленным шоколадом с водяной бани.
    Если нужно подкрашивать белый шоколад, то добавьте в него несколько капель.
    гель жирорастворимый краситель.
    Влейте жидкий мед в шоколад. Если мед засахаренный, предварительно его разогрейте.
    В горький и молочный шоколад нужно добавить 1 столовую ложку меда –
    30 грамм.Для белого шоколада меда нужно меньше – 15-20 граммов.
    Смешать шоколад с медом.

    Во-первых, масса будет текучей и текучей.
    Но очень быстро шоколад начнет кристаллизоваться и масса начнет густеть.
    Когда масса напоминает домашнюю сметану и перестает размываться,
    прекратить помешивание.

    Если масса не загустевает, добавьте еще 1 чайную ложку меда.
    Чаще всего приходится увеличивать количество меда при работе с белым
    с шоколадом.
    Не нужно долго перемешивать массу, иначе она будет густеть все больше и больше.
    Начинает отделять масло. Если это все же произошло, если масла
    очень много, то слейте его из таз. Если масло покрывает только небольшую часть шоколадной пасты
    , то избавляться от нее не нужно.
    Шоколадную массу выложить на пленку и завернуть в пакет.

    Если приготовлено много шоколадной мастики, то шоколадную массу положить в полиэтиленовый пакет
    и вымесить ее тонким слоем.От такого рекорда позже будет
    , удобно отламывать мелкие кусочки мастики.
    Охладить шоколадную массу до комнатной температуры и убрать в холодильник
    на сутки. За это время шоколад окончательно стабилизируется.
    Готовую осевшую мастику размять теплыми руками. Она должна быть мягкой
    и пластиковой. При растяжении не сразу рвется, а слегка растягивается.
    Для формирования необходимых фигур и украшений из протертой мастики.

    Если при замешивании из мастики начинает выделяться масло, оставьте его на
    на полчаса при комнатной температуре – мастика постоит и масло в ней
    перераспределение.
    Если при пережевывании мастика не имеет пластичности и крошится, то снова
    нагрейте массу и добавьте немного меда. Потом снова убираем на сутки
    в холодильник.

    Для хранения необходимо плотно обернуть мастику полиэтиленовой пленкой.
    Хранение в холодильнике – 1-2 месяца, в морозилке до года.

    13 15 465 0

    Что такое мастика? Это твердая сладкая масса на основе сахарной пудры, по консистенции напоминающая тесто.Его используют для украшения тортов, кексов, пряников. Из мастики делают сплошное покрытие, а также лепят различные цветы, фигурки, фигурки. Приготовить его можно несколькими способами, причем из самых доступных продуктов. Предлагаем вашему вниманию рецепты мастики, проверенные тысячами хозяек, и делимся полезными советами.

    Вам понадобится:

    Со сгущенкой

    Состав:

    • Сухое молоко 150 г
    • Сахарная пудра 150 г
    • Сгущенное молоко 100 г
    • Лимонный сок 2 столовые ложки

    Смешайте сухое молоко и сахарную пудру, добавьте сгущенное молоко и вымешайте до однородной массы.Добавьте лимонный сок. Если масса вязкая, добавьте еще молока и порошка (всегда в равных пропорциях). Для пикантности можно добавить в тесто ложку коньяка.

    Готовую мастику нужно убрать в холодильник на 12 часов, обернув пищевой пленкой. Перед скатыванием она должна полежать при комнатной температуре не менее получаса. Раскатайте скалкой до толщины 1-2 мм. Лучше на пищевой пленке.

    Указанного в рецепте количества хватит на плотно прилегающий торт диаметром 24 см.

    Зефирная мастика

    Кто не знает, это маленькие зефиры одного или нескольких цветов. Мастика из них получается нелипкой и удобной для работы.

    Вариант 1

    • Сахарная пудра 1,5 ст.
    • Зефир 100 г
    • Вода кипяченая 1 ст.

    Положите конфеты в миску, добавьте воды и поставьте в микроволновую печь или на водяную баню, чтобы они растеклись. Хорошо перемешайте ложкой до однородной массы.

    При растапливании зефира в микроволновой печи выберите максимальную мощность и установите таймер на 10 секунд.

    Насыпать в миску сахарную пудру и месить руками до тех пор, пока масса не станет эластичной, похожей на пластилин.

    Вариант 2

    • Сахарная пудра 1-1,5 ст.
    • Зефир 100 г
    • Крахмал 0,5 ст.
    • Топленое масло 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 столовая ложка

    Приготовление немного отличается от предыдущего.Вместо воды дайте лимонный сок и топленое масло.

    1. Порошок можно смешивать с крахмалом в соотношении 2: 1, но это не обязательно.
    2. Выложить тесто на стол, присыпанный крахмалом или пудрой, замесить.

    Зефирная паста должна пролежать в холодильнике всего 30 минут. Предварительно заверните его в пищевую пленку. Цвет готового теста будет таким же, как у зефира.

    Мед

    • Мед 130 мл
    • Порошок 950 г
    • Вода 50 мл
    • Желатин 1 упаковка
    • Желатин залить водой до набухания.Смешать с медом и поставить на паровую баню, пока все кристаллы не растают.
    • Просейте порошок и замесите с медом до эластичности.

    Не пугайтесь, если сначала тесто очень тугое; во время замешивания приобретет приятную консистенцию.

    • Дальнейшие действия стандартные – завернуть в пленку и убрать в холодильник.

    Сахар

    Подходит для покрытия торта, а также для лепки фигур любой сложности.

    • Сахарная пудра 500 г
    • Желатин 1 чайная ложка
    • Лимонный сок 1 чайная ложка
    • Вода 60 мл
    • Щепотка ванилина
    1. Желатин залить водой и дать набухнуть.
    2. Нагреть на водяной бане, в конце добавить сок лимона и ваниль. Прохладный.
    3. Добавить половину нормы порошка и вымешать, постепенно всыпая остаток.

    Желатин

    • Желатин 10 г
    • Порошок 500 г
    • Вода кипяченая 50 мл
    1. Желатин залить водой на полчаса.
    2. Затем нагрейте на слабом огне до кипения, постоянно помешивая.
    3. Охладить до комнатной температуры.
    4. Введите половину желаемого количества порошка и вымешайте ложкой.
    5. Положите на стол и вымесите руками, добавляя остаток порошка.
    6. Обернуть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

    Эта мастика отлично подходит для лепки фигур – быстро затвердевает и не теряет форму. Но это свойство делает его непригодным для покрытия всей площади торта.

    Шоколадная мастика

    Это самый простой рецепт мастики в домашних условиях.

    • Шоколад 200 г
    • Мед 70 г

    Шоколад можно брать любой: молочный, белый, черный. Главное, чтобы в нем не было орехов, изюма и других добавок.

    1. Растопите плитку на водяной бане, но старайтесь не перегревать шоколад, иначе он скручивается.
    2. Когда масса станет жидкой, добавить мед и тщательно перемешать.
    3. Нанесите мастику на пленку, плотно заверните и уберите в холодильник на сутки.

    Работать с такой мастикой не очень удобно: на морозе она очень сильно застывает, поэтому перед раскатыванием ее нужно несколько минут прогреть в микроволновке. Может таять. Чтобы этого не произошло, используйте только нужное количество массы или периодически помещайте ее в холодильник.

    В растительном масле

    • Порошок 2 ст.
    • Желатин 1 столовая ложка
    • Белок 1 шт.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Вода 30 мл
    • Глюкоза 1 столовая ложка

    Расплавить желатин после набухания и остудить. Добавьте к нему оставшиеся ингредиенты и вымесите до однородной массы. Скатать в шар, положить в пакет и отправить на холод.

    Тесто мягкое, эластичное, блестящее. Он отлично раскатывается и ложится на торты, не создавая складок.

    Цветок

    • Желатин 10 г
    • Вода 25 г
    • Мед 40 г
    • Масло сливочное 10 г
    • Белок 1 шт.
    • 0,5 кг порошка
    • SMS (CMC) 4 г
    1. Желатин залить водой. После набухания даем мед (искусственный или натуральный), масло и ставим на несколько секунд в микроволновку. Перемешать, профильтровать.
    2. Отдельно смешать просеянный порошок с 4 граммами SMS. Добавить белок и взбивать миксером 5-7 минут. Влейте желатиновую смесь и продолжайте взбивать. Затем переходите к ручному замешиванию.
    3. Скатать в шар, поместить в герметичный пакет и оставить на столе на 8 часов, после чего можно приступать к работе.

    Цветочная мастика позволяет делать различные украшения для торта, в том числе очень нежные и мелкие элементы. Из него легко лепить, фигурки становятся твердыми и не хрупкими.

    • Миндаль 1 ст.
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Лимон для цедры 2 шт.
    • Белки 2 шт.

    Орехи очистить, вымыть и измельчить в порошок. Сначала добавляем сахар и цедру, а затем добавляем белки. Тщательно и добросовестно вымесите массу и уберите в холодильник на 1-2 часа.

    Подходит для обтягивания и лепки. Если вам нужно создать фигурки с мелкими деталями, используйте орехов чуть меньше, чем указано в рецепте.

    • Сахарную пудру нужно брать тончайшего помола и обязательно просеивать – мельчайшие крупинки разорвут тесто.
    • Во время приготовления в смесь могут быть добавлены пищевые красители и ароматизаторы. Лучше всего использовать специальные краски для мастики.

    Иногда готовая мастика начинает крошиться.В этом случае просто добавьте к нему немного воды или лимонного сока и снова вымешайте.

    • Если тесто слишком липкое, добавьте немного пудры.
    • Бывает, что при заворачивании торта мастика трескается. Нервничать не нужно, просто смочите кисть в воде и «заштукатуривайте» место разрыва.

    Очень плотная масса сложно раскатать, но она отлично подходит для тортов с большим количеством крема. Хотя вообще мокрые коржи мастикой не покрывают.

    • Не раскатывайте очень тонко – слезы не избежать, а все неровности на торте будут бросаться в глаза.

    Для глянцевого эффекта смазать готовый торт раствором водки и меда.

    • На воздухе мастика быстро сохнет. Делая фигурки, вынимайте ее из холодильника по порциям, а готовые изделия кладите обратно в холод, завернув в пакет.
    • Для изготовления объемных фигур используйте силиконовые формы.

    Для лучшего крепления деталей смажьте их протеином или водой.

    • Украшайте торт перед подачей на стол и не храните его в холодильнике – мастика впитает влагу и осядет.
    • Остальные кусочки можно хранить в холодильнике 2-4 недели, а в морозильнике они сохранят свои свойства до года.

    Видео к материалу

    Если вы видите ошибку, выберите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .

    Часто при создании настоящих кондитерских шедевров используется мастика, из которой кондитеры могут сделать самые разнообразные фигурки и украшения для тортов. Готовится шоколадная мастика очень просто, каждая хозяйка может сделать ее в домашних условиях, используя газовую плиту или микроволновую печь, и приложив минимум усилий.

    Мастику для шоколадного торта можно приготовить по разным рецептам, выбор которых зависит от типа используемого продукта – белого, молочного или черного.

    Рецепт мастики из белого шоколада

    Кондитерам мастика из белого шоколада нужна для создания красивых украшений в виде цветов или бантов. Мастика белого цвета также отлично подходит для обертывания тортов, ведь легкий торт дает широкие возможности для фантазии кондитера. Согласно этому рецепту мастики из белого шоколада необходимо использовать следующие продукты:

    • 300 грамм белого шоколада;
    • 100 грамм сахарной пудры;
    • молоко – 2 ст.
    • масло сливочное;
    • Картофельный крахмал – чем больше, тем лучше.

    Готовка:

    1. Шоколад расколоть на кусочки , переложить в небольшую емкость, добавить в него молоко и столько же масла. Эту массу поставить на водяную баню и растопить, чтобы смесь приобрела однородную консистенцию. Важно не перегревать шоколад, иначе он просто свернется и вы не сможете приготовить из него мастику.

    2. Как только плитка шоколада расплавится , снимите емкость с водяной бани и вотрите массу о стенки посуды.Если в этот момент вы видите, что остались маленькие кусочки шоколада, снова поставьте емкость на водяную баню на несколько минут и снова разотрите массу.

    3. Аккуратно всыпать сахарную пудру в шоколадную массу и хорошо перемешать, пока смесь не загустеет.

    4. Выложите мастику на стол , присыпанный сахарной пудрой, и замесите до эластичной консистенции.

    Если вы готовите мастику для цветов и других украшений, это нужно делать за 2-3 дня до изготовления торта.

    Как сделать мастику из черного шоколада и меда

    В домашних условиях можно сделать мастику из шоколада и меда. Для приготовления такой массы для подтяжки или украшения используется темный шоколад. Для изготовления мастики из шоколада и меда используйте следующие продукты:

    • – 400 грамм;
    • сгущенка – 100 г;
    • 100 грамм сметаны;
    • масло сливочное – 100 г;
    • Плитка
    • ;
    • 2 ст.л.жидкого меда.

    Бисквит можно купить готовым или приготовить самостоятельно. Приступаем к приготовлению шоколадной мастики по такому рецепту:

    1. Бисквит превратить в мелкую крошку. Для этого можно предварительно немного подсушить в духовке.

    2. Размягченное масло взбить со сгущенкой и сметаной.

    3. Смешайте этот крем с бисквитной крошкой. , тщательно перемешать до образования однородной массы.Он должен напоминать картофельный пирог.

    4. Из полученной массы можно слепить любые фигурки , которые понадобятся для украшения десерта. Отправьте фигурки в холод, чтобы они хорошо застыли. А пока можно приступать к приготовлению мастики.

    5. Разломайте плитку шоколада на мелкие кусочки: чем они меньше, тем лучше. Весь шоколад нужно разделить на две части – 1/3 и 2/3. Отложите третью часть битого шоколада, переложите 2/3 в чашку или небольшую глубокую миску и поставьте на водяную баню.Поставьте чашку на сковороду так, чтобы дно посуды с шоколадом не касалось воды.

    6. Подожгите эту конструкцию и удерживайте , пока шоколад не начнет таять. Все это время шоколадную массу необходимо непрерывно помешивать. Шоколад нельзя долго держать на огне, потому что при температуре выше 37 градусов он скручивается. В шоколадную массу, хорошо подогретую на водяной бане, влейте остаток измельченного шоколада и хорошо перемешайте до полного растворения.

    7. В эту массу добавить подогретый мед. , размешать до полного загустения, долго ждать не придется – не более 2-3 минут. Теперь приступайте к замешиванию этой массы руками до упругой консистенции. Мастику месить долго – 15-20 минут. В процессе этой работы выделится много какао-масла, которое будет стекать на руки, поэтому вымесить нужно над миской.

    Из этой шоколадной мастики можно лепить фигурки или раскатывать и использовать для обертывания тортов.Во время раскатывания липкой массы можно использовать специальные покрытия, которые помогут получить интересную текстуру. Например, текстура «дерева» используется кондитерами для создания деревьев, конопли или шерсти животных – кабана или медведя. Свернутый слой мастики перенесите на фигурки, аккуратно затяните этой эластичной массой и украсьте торт. Для приготовления массы для покрытия и украшения тортов можно использовать не только шоколадные плитки, но и сладости.

    Зефирно-шоколадная мастика (белая, молочная или черная)

    Зефир и шоколадные мастики также часто используются для создания кондитерских шедевров. Для приготовления такой массы для украшения выпечки вам потребуются следующие продукты:

    • зефир зефир – 50 грамм;
    • белый, молочный или – 50 г;
    • столовая ложка сливочного масла;
    • молоко – 2 ст. л .;
    • щепотка лимонной кислоты;
    • сахарная пудра – 100 грамм.

    Мастика из зефира и белого шоколада или любого другого всегда получается эластичной, поэтому из нее легко формировать любые фигурки.

    Мастику готовят следующим образом:

    1.Разбейте плитку шоколада на мелкие кусочки и положите в керамическую или стеклянную миску. Добавьте сюда зефир, зефир, молоко и лимонную кислоту. Емкость с этой смесью поставить на водяную баню и растопить.

    2. Массу нельзя доводить до кипения. Снимите его с огня, как только заметите, что шоколад начал таять. В шоколадную массу добавить масло, постепенно всыпать сахарную пудру, все тщательно перемешать, чтобы получилась смесь густой консистенции.

    3.Выложите мастику на стол , хорошо присыпанный сахарной пудрой. Месить до тех пор, пока мастика не приобретет упругую консистенцию.

    Если вам нужна мастика из темного шоколада для украшения выпечки, для придания ей большей насыщенности, можно добавить столовую ложку какао-порошка. Порошок какао-бобов необходимо просеять, чтобы не образовывались комки. Какао нужно добавлять в самом начале вместе с сахарной пудрой.

    Шоколадный ганаш с мастикой

    Ganache – это французский крем на основе шоколада, который наносится на торт под мастикой, поэтому он лучше прилипает к выпечке.Кроме того, наносится ганаш для шоколадной мастики, а чтобы сгладить поверхность кондитерских изделий, этот крем также используют для украшения и обертывания тортов.

    Для приготовления шоколадного крема для мастики можно использовать любой вид сладкого – молочный, черный или белый. Известно несколько рецептов приготовления ганаша. Один из них требует использования плитки шоколада и сливок. Шоколад и сливки принимать в следующих пропорциях:

    • 300 грамм / 200 мл сливок;
    • 400 г молочного шоколада / 200 мл сливок;
    • 200 г темного черного шоколада / 200 мл сливок.

    Шоколад мелко нарезать. Сливки переложить в емкость, поставить на огонь, довести до кипения и снять с плиты. Сливки нужно постоянно помешивать, чтобы они не подгорели. Как только сливки снимут с огня, добавьте к ним измельченный шоколад, все перемешайте силиконовой или деревянной лопаткой до полного растворения. Масса должна приобрести однородную консистенцию.

    После этого положить ганаш в небольшую миску, накрыть сверху пищевой пленкой, плотно прижав к крему для удаления воздуха, иначе на поверхности образуется корочка.Снова заверните миску поверх миски и поставьте в холодильник до утра. Утром, за три часа до нанесения ганаша под мастику из темного шоколада, достаньте его из холодильника, чтобы крем прогрелся до комнатной температуры и стал более податливым в руках кондитера.

    Рецепт ганаша из сливочно-сливочно-шоколадной мастики

    Известны и другие рецепты приготовления ганаша для мастики из белого, черного или молочного шоколада. Помимо сливок, дополнительным компонентом крема может стать сливочное масло. Ганаш из масла и шоколада для мастики готовится из следующих компонентов:

    • 110 мл сливок – 33-35% жирности;
    • 100 г шоколада – черного, молочного или белого;
    • 35 г сливочного масла;
    • сахарная пудра – 2 ст. л

    Приготовьте крем-ганаш следующим образом:

    1. Разбейте шоколад и поместите в небольшую емкость – керамическую, стеклянную или металлическую.

    2. В кастрюлю всыпать сливки, всыпать к ним сахарную пудру, все тщательно перемешать.

    3. Доведите крем до кипения. их постоянно помешивая, но не кипятить, снять с плиты.

    4. Смешайте горячий крем с шоколадом , но не смешивайте эти компоненты, оставьте на несколько минут. Спустя время перемешайте венчиком, у вас должна получиться однородная масса средней консистенции.

    5. Добавьте к этой смеси кусочек сливочного масла и снова перемешайте.

    Такой ганаш для мастики из молочного шоколада или любой другой должен получиться блестящим и красивым.Однако после охлаждения этот французский крем-ганаш теряет блеск, становится матовым.

    Чтобы нанести крем под мастику, сначала нужно выровнять ее горячим ножом, а затем оставить для застывания. Перед подачей на запекание ее придется еще раз разровнять, для этого нож смачивают в горячей воде, а после контакта с кремом протирают тряпочкой. Когда крем станет идеально ровным, его наносят на торт, оставляют на 2-3 часа, а сверху покрывают мастикой.

    Читайте также:

    Рецепты сметаны и какао-шоколада

    Американское печенье с кусочками шоколада: рецепт с фото и видео Молочный шоколад в домашних условиях: простые рецепты Рецепты шоколадного хлеба для духовки и хлебопечки

    Очень простой способ изготовления шоколадной мастики для лепки украшений. Для нее нам понадобится шоколад любой: белый, черный, горький, молочный. У меня обычная кондитерская плитка.

    И жидкий мед. (На 100 грамм белого шоколада нужно 35 грамм меда)


    Топим мед на водяной бане до состояния медовой водички.
    Добавить в мед шоколад и размешивать, пока он топится, не допуская кипения.

    Если использовать белый или молочный шоколад, масло растает. Снимите с водяной бани и перемешайте, пока смесь немного не остынет. Далее осторожно выдавить и выложить обезжиренную массу в пакет.
    Если у вас есть плитка темного или темного шоколада, то масла не будет (как у меня).
    Масса немного жидкая. Удаляем воздух из пакета, скручиваем и оставляем на ДЕНЬ при комнатной температуре.

    Вот и получается вот такой пластилиновый шоколад за день.

    Конечно, это немного длинновато, но из этой массы получаются очень вкусные и ароматные фигурки.
    Сделаем розу для наглядности.
    Руками формируем 4-5 кружков, складываем их в ряд и скручиваем рулетом. Разрежьте пополам и получите …

    Две чудесные розы!


    Готовую продукцию лучше всего хранить в холодильнике. Он хорошо застывает и держит форму.

    Однако, если вы не любите мед, то этот рецепт вам не подходит.
    Такая мастика идеально подходит для украшения медового торта или любого торта с медовым акцентом.
    П.С. Если часто перекладывать с холода на тепло, налетит конденсат, но его легко удалить обычной салфеткой – промокните капельки и все.
    Желаю творческих успехов!

    Время на подготовку: P01DT00H00M 1 дн.

    Ориентировочная стоимость участка: 20 руб.

    Покупая в магазине праздничный торт или набор тортов, мы часто восхищались удивительно красивым внешним видом этих конфет.Воздушные кремы причудливо образуют пышные клумбы или причудливые узоры. покрытый серебряной росой, и манит попробовать угощение. Но они вызывают особый восторг. Почему бы просто не вылепить из него одежду! И средневековые замки, и благородные фрегаты, и фигурки сказочных существ. Посмотрим, как делается это великолепие.

    Знакомство с продуктом

    Для начала разберемся. Итак, мастика. Что же все-таки это за субстанция? Слово имеет несколько значений. Во-первых, это название специальной пасты, которая закрывает небольшие отверстия, дырочки.В строительстве эту шпатлевку используют для заделки швов и т. Д. Еще мастика что это? Это смола деревьев особого вида, называемых фисташковыми деревьями. В-третьих, в Болгарии это называют крепкой водкой, которую готовят на анисовой основе (аналог известной русской «Анисовки»). И, наконец, в-четвертых, есть кулинарный термин: кондитерская мастика. Что это за продукт, мы уже знаем: разновидность сладкого крема, которым украшаются десерты и сладости. В него добавляют ароматизаторы, красители, чтобы получить материал желаемого цвета и запаха.По консистенции напоминает пластилин, поэтому из свежей мастики можно вылепить что угодно. Правда, в готовом виде крем быстро застывает на воздухе. Поэтому заготовку следует хранить для дальнейшего использования в плотно закрытом полиэтиленовом пакете.

    Основные ингредиенты

    Чтобы получить «правильную» мастику для начинающей хозяйки, нужны определенные навыки и опыт. Какой правильный? Как подсказывает практика, какими бы точными ни были рецепты, все равно многое определяется «на глаз» и зависит от качества используемых продуктов, их консистенции и т. Д.Обязательный компонент любой мастики – сахарная пудра. Вспомогательными могут быть яичные белки, сгущенное и сухое молоко, желатин, марципаны, крахмал, зефир.

    О некоторых продуктах

    С некоторыми названиями вы наверняка еще не сталкивались. Например, марципан – это смесь измельченных орехов с сахарным сиропом или глазурью. При правильном качестве продуктов и пропорций получается отличное «тесто». А зефир – это сладости, напоминающие зефир или зефир. Естественно, не стоит забывать и о таком компоненте, как красители для мастики.Их принимают как искусственные, так и натуральные (фруктовые и ягодные соки, «поджаренный» сахарный сироп и т. Д.).

    Чтобы при приготовлении лакомства ваши первые и последующие «блины» не получились комковатыми, прислушайтесь к советам опытных кондитеров. Они помогут вам в форс-мажорной ситуации.


    Рецепт конфет из зефира

    Рассмотрим первый вариант, как это сделать. Купите пачку конфет-суфле Marshmallow (продается в супермаркетах). В общем, название может быть любым – главное, чтобы это было суфле.Далее возьмите пачку сахарной пудры – на одну порцию продукта вам понадобится полтора стакана. И столовую ложку лимонного сока (можно апельсиновый, яблочный и другие – с кислинкой) или воды. Поскольку конфеты упакованы разного цвета, складывайте их в небольшие кастрюли. В однотонных добавьте жидкости (сок или воду) и отправьте на 10 секунд в микроволновку. Также можно на водяной бане: при нагревании конфетная масса должна увеличиваться в объеме. Затем достаньте, нанесите краситель (при необходимости) и тщательно перемешайте.

    Теперь, чтобы у вас получилась хорошая эластичная мастика, рецепт (с фото) которой мы вам предлагаем, небольшими порциями всыпаем сахарную пудру. Раньше его нужно пересевать, чтобы убрать комки. Когда масса станет достаточно густой, «бросьте» ее на стол, присыпанный пудрой, и замесите. Мастика считается законченной, если она плотная на ощупь и не липнет к рукам. Изделие аккуратно упаковать в целлофан (чтобы не было воздуха), убрать на полчаса в холодильник.Возьмите немного крахмала, присыпьте рабочий стол или разделочную доску и аккуратно раскатайте извлеченную из холодильника мастику. Из полученного слоя уже лепите изделия или просто покройте им поверхность торта.

    Сливочная мастика

    Для этого рецепта купите 100 г конфет и от 250 до 350 г пудры. Возьмите немного пищевого красителя и масла – столовую ложку. Технология приготовления вам уже знакома. В сладости добавить сливочное масло и прогреть до мягкости. Затем перемешайте, добавив сахарную пудру, и приготовьте «мастичное» тесто нужной консистенции (пластилин).Если вы хотите лепить изделия разного цвета, поделите массу на части, добавьте красители в каждую по отдельности. Затем подготовьте изделия, дайте им просохнуть. А еще можно украсить десерты.

    Шоколадная мастика: ингредиенты

    Предложенный вариант лакомства для кондитеров считается практически беспроигрышным, так как такая мастика готовится легко. А внешний вид изделий, изготовленных в домашних условиях, не уступит заводским. Состав: небольшая 100-граммовая тарелка темного шоколада, уже знакомый нам зефир (примерно столько же или 90 грамм), 40 г сливок жирности (не менее 30%), полторы столовые ложки сливочного масла, столько же. коньяка или ликера / бренди.И сахарная пудра – по запросу, но не менее 100 г. Приступаем к приготовлению. Шоколад расколоть на кусочки, переложить в кастрюлю, растопить. Вылить суфле и продолжать нагревать, постоянно помешивая. Когда конфеты хорошо растают, добавьте сливочное масло и влейте бренди и сливки. Варить до получения густой однородной массы. Затем снять кастрюлю с огня, всыпать порцией сахарную пудру, замесить «тесто» и обрабатывать его до тех пор, пока оно не станет эластичным, гладким, не липким к пальцам на ощупь. Готовую мастику скатайте в шар, дайте «настояться» минут 10, после чего приступайте к изготовлению фигурок.Хранить заготовку можно в холодильнике в сумке. Перед обработкой немного прогрейте.

    Мастика молочная

    А вот еще рецепт, очень простой и доступный. Возьмите банку сгущенки и стакан сухого молока с сахарной пудрой. Тщательно перемешайте продукты, чтобы получилась масса, напоминающая размягченный пластилин. Количество порошка может отличаться от того, что мы написали, в зависимости от того, так ли это. Цвет мастики в последнем случае будет белым.Чтобы добавить оттенков, возьмите пищевой краситель или немного какао-порошка.

    сайдинг из резного дерева из мастики

    Виниловый сайдинг из мастики Создан для вашей повседневной жизни Ply Gem разрабатывает виниловый сайдинг практически для любой ситуации – для сильной жары и сильного солнца, для защиты от града и ураганного ветра, для повседневных вмятин и вмятин, для максимального комфорта. в выборе цвета и многом другом. Сайдинг Alcoa. От стоянок простых людей и странников до шумных улиц обнесенных стенами городов – это произведение оживляет фантастический мир магии.Это отличное вложение для любого домовладельца! Замена окон и сайдинга в Саук Сити. • Доступен в одном размере: 5-дюймовые доски с 1,5-дюймовым рисунком реек. Часы работы офиса и выставочного зала: В зависимости от площади и типа вашего существующего сайдинга, его удаление может стоить дополнительно 1200-3000 долларов, асбестовый сайдинг. Этот виниловый сайдинг премиум-класса имеет полный выступ 5/8 дюйма внахлест для более прямого и прочного вида и оснащен нашей эксклюзивной системой блокировки, которая обеспечивает лучшую безопасность и прочность.Если вы ищете дом, практически не требующий обслуживания, выбор Mastic CarvedWood будет правильным. В этом увлекательном томе собраны интимные портреты художника, созданные двумя его самыми ранними и наиболее значительными поборниками. Лауреат премии поэт размышляет о том, что поддерживает нас в расколотом мире. Обладая ослепительной способностью заставлять слова вращаться, Амит Маджмудар приносит нам стихи, которые оттачивают и остроумие, и ножи, когда он исследует нашу «жизнь в одиночестве». Этот дом в Мэрион, штат Массачусетс, дополнен мастикой Carvedwood 44® из гальки! Производители мы носим.Мастика. Кедровая черепица Discovery Perfection 5 ″ воссоздает чистый внешний вид и теплый, традиционный вид кедровой черепицы, но без дорогостоящего обслуживания и ремонта. Находится внутри – стр. 281 и покрывается виниловым сайдингом Alcoa Classic Living Collection, мастикой® … Торговая марка Cedar Discovery Tilok berkwood Серия QUEST Серия Carvedwood … Мастика С другой стороны, в штатах Южного и Среднего Запада есть некоторые из самые низкие тарифы на рабочую силу в стране. До. Carvedwood • 44® – это прочность, долговечность, красота настоящего дерева и бесконечные возможности дизайна.Имея широкий спектр доступных стилей и типов, попытка выбрать, какой виниловый сайдинг из мастики лучше всего подходит для вашего дома, может быть ошеломляющей. Выбирайте из тонких оттенков и цветовых вариаций кедра с естественным выветриванием или свежего вида недавно окрашенной черепицы. Сайдинг CertainTeed известен своим разнообразием стилей, экологичностью и простотой. Мастика CarvedWood Vinyl Siding выглядит как настоящий кедр, долговечна и прекрасно смотрится в вашем доме. Мастичный виниловый сайдинг и входная дверь Therma-Tru придали этому ранчо в Фолл-Ривер, штат Массачусетс, свежий, новый вид! Cedar Discovery предлагается в различных цветах и ​​стилях и отличается долговечностью и прочностью.Популярная линейка продуктов Carvedwood 44 славится своим обширным цветовым профилем, доступным в плоской или древесной отделке. Виниловый сайдинг цвета Sunrise Yellow: 33 отзыва. Я настоятельно рекомендую вам нанять лицензированного и застрахованного подрядчика по сайдингу, который выполнит установку для вас. Мастичный сайдинг имеет все атрибуты обычного винила с небольшими изгибами. Сайдинг Eclipse – это доступный и прочный вариант, который требует минимального обслуживания, чтобы ваш дом выглядел как новый. Далее идет линия сайдинга Mastic’s Quest.Благодаря сочетанию системы защиты Duranyl 5000 и инновационной технологии отражения от солнца, новые цветовые решения Mastic разработаны таким образом, чтобы лучше, чем когда-либо, противостоять выцветанию, тепловому искажению и атмосферным воздействиям. Облицовочный сайдинг Mastic – это красивый внешний вид, который прослужит долго. Он отличается красотой свежеокрашенного или окрашенного дерева. Высокопрочный сайдинг Mastic Carvedwood был проверен ASTM International и признан превосходящим отраслевые стандарты по долговечности. Welhener Awning Shade – это местная и управляемая компания по производству навесов и навесов с полным спектром услуг, обслуживающая Спрингфилд и юго-запад Миссури с 1902 года.• Варианты расцветки: Предлагается 5 стандартных цветов и 11 цветов премиум-класса. Мастичный сайдинг имеет все атрибуты обычного винила с небольшими поворотами. Виниловый сайдинг в целом не считается самым экологически чистым вариантом, поскольку он сделан из ПВХ и не поддается биологическому разложению. Mastic Carvedwood Siding Доска, выполненная в стиле кедра, выпускается в 7 различных профилях и является одним из наиболее популярных вариантов в семействе сайдинга Mastic внахлест. Но что самое интересное в этой леске, так это ее сверхдлинная длина.Грубый вид плитки Cedar Discovery Hand Split Shakes от Mastic или более однородный вид черепицы Perfection 5 или 7 дюймов – все это придает аутентичный внешний вид, но они устраняют значительную слабость изделий из настоящего дерева – древесную гниль. Cedar Discovery с текстурой натурального дерева имитирует внешний вид настоящего дерева и сайдинга из гальки без необходимости ухода. Линия Alside Prodigy имеет самую толстую изоляцию в отрасли. Этот дом в Мэрион, штат Массачусетс, отделан мастикой Carvedwood 44® из гальки! Стиль находится под сильным влиянием американского Юга и довоенных домов первых американских поселенцев.â – Низкие эксплуатационные расходы: не требует окраски или окрашивания, в отличие от настоящего деревянного винилового сайдинга Mastic Quest из гальки. Также мы установили окна новой конструкции по всему дому. Виниловый сайдинг Carvedwood 2 разработан с учетом эксплуатационных качеств и выгод для клиентов, которым нужна классика, сочетающая высокое качество и высочайшие характеристики в пределах легкой досягаемости. Многие домовладельцы, рассматривающие различные варианты винилового сайдинга, задаются вопросом, как виниловый сайдинг Mastic по сравнению с другими брендами по цене? С видом на обшивку из натурального кедра, Carvedwood сочетает в себе красивый внешний вид с доступностью, стоимостью и широким выбором.Это неоценимый источник информации, советов и вдохновения, это расширенное второе издание содержит новые материалы по планированию и покупке основных приборов, конструкции и усовершенствования гаражей, сантехники и электропроводки, энергии … В таблице ниже сравниваются средние затраты на квадратный метр. ноги некоторых из самых популярных брендов винилового сайдинга. Одиночный 8-дюймовый профиль обычно используется на больших стенах или в коммерческих зданиях. Его часто используют для более традиционного вида. CertainTeed немного дороже винилового сайдинга Mastic и стоит от 4 долларов.50 и 9 долларов за квадратный фут. Профи сайдинга обычно берут 2-7 долларов за квадратный фут за установку винилового сайдинга. Классический 8-дюймовый вид бисера с мягкой матовой отделкой и внешний вид недавно окрашенных панелей с бисером. . Вестфаль 1. Фасад дома выполнен из винилового сайдинга Mastic Carvedwood 44 белого цвета. Информация о мастике резного дерева.44 Виниловый сайдинг. Ведущие эксперты (r) в этой книге помогут вам на этом пути. Они были там и знают дорогу. Кто будет лучше вести вас? Они осветят ваш путь к душе успеха.Сайдинг Mastic Carvedwood • 44® и сайдинг Mastic Ovation ™ обеспечивают исключительную долговечность, которая гарантирует, что ваш дом оснащен необходимой броней. • Варианты цвета: доступны тринадцать стандартных цветовых вариантов и одиннадцать вариантов цвета премиум-класса. Находится внутри – Страница 232 … Tite / Aristocrat Divisions Pacific Coast Co SIDING, Hardboard Celotex … Inc Цинциннати, Огайо, ЦЕМЕНТ ДЛЯ СТЕНЫ, Чикаго Мастик Компани Rosemont Des … • Доступен в различных размерах и стилях: Double 5 ”, Single Smooth 8”, Triple Smooth 3 ”, Double 4”, Double Smooth 4 ”, Double 4.5-й голландский круг. Он рассчитан на скорость ветра до 200 миль в час и имеет толщину 0,44 дюйма. Более узкий 3-дюймовый традиционный сайдинг внахлест часто является предпочтительным профилем для реставрации старых домов или в качестве акцентной панели, напоминающей исторические дома Новой Англии. Стоимость самого сайдинга из мастики составляет от 2,50 до 8,50 долларов за квадратный фут, при этом стоимость большинства проектов составляет от 4 до 7 долларов за квадратный фут. Mastic предлагает 13 различных линейок продукции для традиционного сайдинга внахлест, стандартные панели внахлест от 3 ″ до 7 ″, профили Dutch Lap, а также варианты отделки с гладкой или множественной текстурой древесины.• Очаровательный дизайн: панели выдержаны в причудливом южном стиле. • Варианты цвета: предлагается в 16 стандартных цветовых вариантах и ​​4 цветовых вариантах премиум-класса. • Глубокие теневые линии: для отражения внешнего вида настоящего дерева панели спроектированы с выступом панели 5/8 дюйма. -бесплатный дом, выбор Мастики CarvedWood – правильный выбор. â— Двойной гвоздь по краю: разработан, чтобы выдерживать экстремальные погодные условия, такие как торнадо, и гарантировать, что тряска и черепица останутся закрепленными, а неповрежденный сайдинг из мастики находится немного в верхнем диапазоне ценового диапазона для винилового сайдинга и стоит от 3 долларов.50 и 8,50 долларов за квадратный фут в среднем. Carvedwood • 44 также имеет 10 глубоких насыщенных оттенков с использованием нашей эксклюзивной технологии SolarDefense Reflective Technology ™, которая защищает наши самые темные цвета от вредного воздействия солнца. • Варианты цвета. Доступно 13 стандартных цветов, 1 темный цвет и 5 цветов премиум-класса. Недостатки дизайна также являются проблемой для некоторых клиентов. • Экологичность: изоляция снижает затраты энергии на отопление и охлаждение дома. Виниловый сайдинг Ovation ™ – это надежный и экономичный выбор, он красив, долговечен и практически не требует ухода.Внутри каждого стиля есть подкатегории дизайнов, уникальных для Ply Gem. Благодаря тонкому мазку кисти свежеокрашенной вагонки, Carvedwood сочетает в себе красивый внешний вид с доступностью, стоимостью и выбором. Этот домовладелец нуждался в новых окнах и знал, что было бы неплохо заменить сайдинг одновременно. â— Низкие эксплуатационные расходы: не требует покраски или окрашивания, в отличие от настоящего дерева. Другие ценят оказанное ими услужливое обслуживание клиентов. Сайдинг также можно переработать. Прочная и долговечная вертикальная панель, которую можно использовать в качестве акцента, обшивки или облицовки аншлага.Пятна нет. Этот стиль сайдинга из мастики представлен 23 различными цветами, шестью стилями профиля и гладкой отделкой или отделкой под дерево. MASTIC – пионер сайдинга для дома. • Система блокировки панелей: чтобы гарантировать, что сайдинг остается неповрежденным даже в экстремальных погодных условиях, система блокировки Ply Gem блокирует панели сайдинга и затягивает их в экстремальных погодных условиях, гарантируя, что сайдинг останется неповрежденным даже в экстремальных погодных условиях. Сайдинг содержит асбест, который представляет серьезную опасность для здоровья, его удаление может стоить до 10 000 долларов.Поскольку узор из вертикальных линий может иметь очень мощный эффект, это отличный выбор для входов, низких стен крыльца, фронтонов и слуховых окон. Для них важна внешняя красота, потому что они знают, что первое впечатление имеет значение. Привлекательная акцентная панель или облицовка всего дома. Виниловый сайдинг Carvedwood 44® – это доступный вариант сайдинга, который имеет вид натурального кедра, обладающий прочностью, долговечностью и множеством вариантов цвета. Однако центры по переработке винила не так распространены, поэтому найти такой в ​​вашем районе может быть сложно, а транспортировка использованного винила может быть дорогостоящей.Никаких хлопот. Этот традиционный тройной 4-дюймовый профиль отличается прочной матовой поверхностью и неподвластным времени внешним видом. До. Сумма, взимаемая установщиками, может варьироваться на 30% в зависимости от того, где вы живете. Сайдинг Lap Mastic предлагается в широком спектре вариантов дизайна, чтобы удовлетворить любые ваши потребности. дом стоит от 10 000 до 17 000 долларов США, в зависимости от выбранных материалов, сложности установки и местных расценок на оплату труда. Carvedwood 44 – Вам нравится внешний вид настоящего дерева? Семейство продуктов Mastic Carvedwood доступно в 14 самых популярных на сегодняшний день цветах, а также в 6 более глубоких и насыщенных цветах из нашей эксклюзивной коллекции Architectural Color.Резное дерево • 44® Доставляет. Разные цвета сайдинга, варианты, цены и многое другое. Статьи в этом томе отражают, с точки зрения современного состояния, исследования в области автоматизированного строительства в строительной индустрии. Построенные и заселенные фермерами, торговцами, новыми армиями заводских рабочих и другими семьями из низшего и среднего класса, эти скромные дома сегодня выстроились вдоль американских улиц. Carvedwood 44 – Вам нравится внешний вид настоящего дерева? Виниловый сайдинг Mastic Carvedwood 44, имитирующий текстуру и внешний вид окрашенных кедровых досок, устойчив к выцветанию и растрескиванию.Большой двойной 6-дюймовый сайдинг внахлест обеспечивает более широкий внешний вид сайдинговых панелей, чем обычные профили, и более точно воссоздает исторический вид сайдинга из настоящего дерева. Mastic Carvedwood.44 Виниловый сайдинг от Poulton Web Design – выпуск. Mill Creek® CertainTeed. Также мы установили окна новой конструкции по всему дому. Сайдинг PlyGem от. Многие цвета специально разработаны, чтобы соответствовать наиболее популярным цветам сайдинга ведущих производителей сайдинга. Перечисленные выше производители доступны не во всех регионах.â Доступен в различных размерах и стилях: двойной 4 ”, двойной 4.5” голландский круг, двойной 5 ”, одинарный 6.5” традиционный бисер, тройной 3 ”матовый. • Простая установка: система блокировки панели и кромка гвоздями позволяют упростить установку. Сайдинг HomeView: Виниловый сайдинг HomeView – это предпочтительный внешний вид, предлагающий беспрецедентное качество, стиль и производительность. Лео является подрядчиком с 2003 года, специализируясь на кровельных работах, сайдинге, генеральном подрядчике (GC) и ремонте жилых помещений. – Местные расценки на оплату труда.Р Л Септик. Одиночный 6,5-дюймовый сайдинг внахлест, расшитый бисером, – это стиль, на который сильно повлиял американский Юг и довоенные дома первых американских поселенцев. Запатентованные технологии Ply Gem обеспечивают надежную фиксацию винилового сайдинга, долговечность […] Carvedwood Single 8 дюймов, гладкость. Мастика Резное дерево 44. Находится внутри – страница 176MORITZ (резные деревянные двери) .8.3 / EL STOCKLINE (металлические дверные коробки) … (шкафы для влажных помещений) 78 / AL Панельный сайдинг STUCCATO) 7,6 / Ma STUCCO – AITE … CertainTeed – еще один ведущий производитель винилового сайдинга.В отличие от настоящего деревянного сайдинга, он не трескается, не отслаивается, не отслаивается и не гниет. Окончательный сборник о том, как краска использовалась в США за последние 250 лет. Обе компании предлагают сравнимые варианты, предлагая множество вариантов стиля для горизонтального сайдинга, а также некоторые варианты вертикального сайдинга и сайдинга с тряской и гонтовой плиткой. Имея 23 цвета, шесть различных профилей и два привлекательных вида отделки – гладкую и под дерево. Резное дерево • 44 является идеальным выбором для экстерьера дома, практически не требующего ухода. Balducci Exteriors 2019 | питание от Локли.• Долговечность: панели устойчивы к трещинам и вмятинам. Product DetailsPerformance: StandardMaterial: VinylStyle: Straight SmoothThickness (номинальная): 0,044 дюйма Длина: 12 футов 1 дюйм Ширина (экспозиция): 9 дюймов Профиль: Triple 3, Product DetailsPerformance: StandardMaterial: VinylStyle: Straight SmoothThickness (номинальная): 0,044 дюйма Длина: 12 футов 6 дюймов Ширина (экспозиция): 8 дюймов Профиль: Одиночный 8 дюймов, 150 Saratoga RoadSouth Glens Falls, NY 12803518-792-9000, Дизайн и хостинг веб-сайта – Nolee-O Web Design, Mid-America Half Round и эллиптические солнечные лучи .Weigel 1. При возникновении проблем у многих клиентов возникают трудности с получением покрытия по ограниченной пожизненной гарантии. Эта гарантия может передаваться, если вы продаете свой дом, и новым владельцам предоставляется гарантия в течение пятидесяти лет после первоначальной установки сайдинга. Сайдинг из тряски и гальки с его красивой текстурой, глубокими теневыми линиями и натуральным деревом напоминает традиционные колониальные дома Новой Англии. Находится внутри «Практической таксидермии» Монтегю Брауна. Многие клиенты довольны внешним видом и сроком службы сайдинга Mastic.Сайдинг Mastic Carvedwood был рассмотрен ASTM International и признан более долговечным, чем отраслевые стандарты. Из всех типов сайдинга виниловый сайдинг на самом деле является одним из самых дешевых, быстрых и простых в установке. Фиброцемент часто сравнивают с этой панелью, но сайдинг Single 7 дюймов внахлест предлагает гораздо более глубокие и более реалистичные линии теней. На протяжении поколений не требующий особого ухода виниловый сайдинг от Mastic был лучшим выбором среди профессионалов. Большой двойной 6-дюймовый сайдинг внахлест обеспечивает более широкий внешний вид сайдинговых панелей, чем обычные профили, и более точно воссоздает исторический вид сайдинга из настоящего дерева.Детали продуктаПроизводительность: СтандартМатериал: ВинилСтиль: Голландская круглая древесина Толщина зерна (номинальная): 0,044 дюйма Длина: 12 футов 1 дюйм Ширина (экспозиция): 9 дюймов Профиль: Двойной 4 1/2. Виниловый сайдинг премиум-класса предлагается в двух текстурах – натуральный кедр. зернистость или тонкий мазок кисти. При этом некоторые особенности винилового сайдинга Mastic работают, чтобы устранить экологические проблемы материала. В May’s Construction мы предлагаем ряд традиционных и современных стилей дизайна от Mastic Home Exteriors. Находится внутри – Страница 1 Краткая история витражей и свинцов в Америке.Также исследуются основные вопросы сохранения и документации, рассматриваются распространенные причины ухудшения и представлены варианты ремонта, восстановления и защиты. Carvedwood • 44 Carvedwood • 44 обеспечивает прочность, долговечность, красоту настоящего дерева и бесконечные возможности дизайна. С Cedar Discovery вы можете наслаждаться истинно американским внешним видом дерева, но без длительного обслуживания или ремонта, необходимого для изделий из настоящего дерева. Некоторые из самых популярных продуктов в сайдинге Ply Gem Siding – это черепица Ply Gem Take Home Sample Cedar Dimensions 24 дюйма.Мастичный сайдинг хорошо подходит для домов, расположенных в местах с высокой жарой и сильным солнцем, а также для домов, которые находятся в местах с градом и ураганными ветрами. Стили винилового сайдинга сегодня включают в себя множество различных текстур, теневых линий и цветов для удовлетворения индивидуальных предпочтений. Традиционный двойной 4-дюймовый сайдинг внахлест придает исторический вид сайдингу из деревянной вагонки и создает реалистичную теневую линию там, где панели, кажется, перекрывают друг друга. â – Гибкая обшивка: обеспечивает легкую установку даже в самых тесных пространствах и обеспечивает гладкий, цельный внешний вид. â – Устойчивость к погодным условиям: разработана, чтобы выдерживать любые погодные условия, с технологией защиты от выцветания и деформации, предотвращающей повреждение от солнца или экстремальные перепады температур После.На веб-сайте сайдинга Mastic от Ply Gem они предлагают интерактивный инструмент дизайна, который поможет вам визуализировать различные цвета и стили в вашем доме. Этот стиль сайдинга из мастики представлен 23 различными цветами, шестью стилями профиля и гладкой отделкой или отделкой под дерево. Mastic Home Exteriors была одной из первых компаний, предложивших виниловый сайдинг в 1959 году. Carvedwood Single 8 ″, гладкий. Современная бусина обеспечивает четкую и четкую теневую линию. Cedar Discovery Hand-Split Shakes имеют грубую текстуру и текстуру дерева, как настоящие кедровые коктейли, но без дорогостоящего обслуживания и ремонта.C. L. E I F. CY. Кроме того, виниловый сайдинг становится все более популярным во всех домашних сегментах, от новостройки до роскошных домов. . Mastic также предлагает варианты сайдинга, не требующие особого ухода, поскольку они не требуют покраски, избавляя от необходимости подкрашивать, перекрашивать и т. Д. По качеству и дизайну виниловый сайдинг Mastic наиболее близок к сайдингу Alside, а также виниловому сайдингу Georgia Pacific. Детали продуктаПроизводительность: СтандартМатериал: ВинилСтиль: Прямая древесина Толщина зерна (номинальная): 0.044 “Длина: 12 футов 6 дюймов Ширина (экспозиция): 8” Профиль: Двойной 4. Виниловый сайдинг Mastic Carvedwood 44, имитирующий текстуру и внешний вид окрашенной кедровой обшивки, устойчив к выцветанию и растрескиванию. Вертикальный сайдинг стал очень популярным в качестве акцентного элемента или конструктивного элемента. Площадь 2639 кв. м. • Прочность: прочная обшивка предотвращает растрескивание, вмятины и другие удары. Одиночный 7-дюймовый сайдинг внахлест воспроизводит внешний вид аутентичного сайдинга из деревянных досок внахлест и предлагает классические размеры кедра и текстура широких 7-дюймовых панелей.• Долговечность: специальная технология уменьшает растрескивание, вмятины, удары и термические деформации. • Защита от непогоды: защита Ply Gem’s Kynar 500 для цветов кедра помогает сохранить цвет сайдинга в стиле кедра на долгие годы. К счастью, Ply Gem предлагает некоторые ресурсы, которые помогут упростить процесс принятия решений. Луиза и Руби используют «Deluxe Beauty Kit» Луизы, чтобы дать Макс макияж, но когда бабушка звонит, чтобы назначить ее собственный макияж, она назначает встречу с Максом. Цифры основаны на площади 120 квадратных футов.Виниловый сайдинг Carvedwood 2 разработан с учетом эксплуатационных качеств и выгод для клиентов, которым нужна классика, сочетающая высокое качество и высочайшие характеристики в пределах легкой досягаемости. Таблица цветов сайдинга Alcoa.

    Моему парню трудно выражать свои чувства, Как получить карту Twic при тяжком преступлении, Как трудно поговорить с другом, Lookuperror: неизвестная кодировка: Utf-8, Япония Умеренный тропический лес, Регламент Высокого суда 2012 г., Я хотел бы знать, если грамматика, Что означает Wpd в Snapchat, Моя геройская академия, Бэтмен, фанфик,

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *