Как сделать платье из мастики: Платье из мастики мастер класс

Платье из мастики мастер класс

Очень оригинальная фигурка из мастики для украшения тортов, капкеек и пирожных! Такое платье из мастики можно дополнить косметикой, также сделанной из мастики или женскими украшениями.

Десерт, оформленный таким образом, очень понравится девочкам, девушкам и женщинам. Сделать платье из мастики совсем несложно, поможет в этом вам видео-урок.

Оставляем сохнуть.

Можно придумывать различные силуэты платья из мастики, менять его формы, украшать по-разному. Фантазируйте, у вас все получится!

Торт-платье в качестве подарка девочке, девушке или женщине идея оригинальная и очень интересная! Уверены, любая дама оценит его по достоинству, и даритель обязательно будет облагодетельствован!

Торт-платье куклы понравится девочкам, ведь сколько усилий они прилагают к тому, чтобы нарядить свою любимую куклу в самые модные вещички! К тому же такой подарок может быть выполнен и в виде бального платья или пышного платья принцессы, о котором мечтает любая маленькая модница.

Такие сладкие платья могут быть надеты на куклу или же на манекен — в любом случае выглядеть они будут просто сногсшибательно!

Торт-платье из мастики может выглядеть очень реалистично. Вы будете удивлены, но он может быть выполнен практически в натуральную величину или же стать изумительным декором на тортике. Отличным подарком на девичник станет торт «Свадебное платье». Он может быть стилизованным, а может и детально повторять настоящее платье, в котором невеста будет выходить замуж. Для того, чтобы воплотить последнее в жизнь, принесите нам фото платья, и наши кондитеры воспроизведут его в виде сладкого подарка!

Фото торта-платье Вы можете увидеть в нашем каталоге и поразиться тому, насколько разнообразные варианты мы предлагаем. Наши кондитеры настоящие виртуозы, которые при помощи мастик, марципанов, разнообразных кондитерских ухищрений создадут настоящий сладкий шедевр, который станет центром притяжения на любом праздничном столе.

Вы можете выбрать любой из вариантов из каталога или же заказать свой. Для этого расскажите нам о своих задумках, нарисуйте их или же предоставьте фото того, что Вам хотелось бы видеть в виде торта. Не забывайте заказать доставку! Так Вы сможете быть уверены в том, что торт будет доставлен на место в целости и сохранности точно в срок.

Хочу вам обозначить некоторые моменты.

к сожалению, я так увлеклась творчеством, что в один прекрасный момент просто забыла, что нужно фотографировать(

так что, покажу лишь что есть.

итак, делала я вот такую барышню:

Во- первых, нам нужна КУКЛА.

Во-вторых глубокая форма, напоминающая платье… я брала чпшу от комбайна.

коржи 2 замеса, 2 коржа

Основа торта ( с клубникой и киви)вот по этому рецепту( двойная порция)

Пачка масла комнатной температуры и полбанки сгущенки

печем 2 бисквита, остужаем. Из одного вырезаем круг, диаметром, равным диаметру нашей посудины, в которую будем заливать крем.

Дальше обрезаем края наших коржей, остальное режем на кубики и далее по рецепту.

заливаем наш крем в круглую посудину, обтянутую пленкой и- в холодильник. В это время я занималась кружевами. Но показывать там нечего. Покупную смесь развела, взбила и намазала на коврик.

Теперь, берем нашу куклу, освобождаем её от одежды и обматываем по грудь пищевой пленкой. Волосы тоже уберем, чтобы не испачкать и не мешали.

Теперь, измельчаем остатки (краешки) наших коржей в крошку

взбиваем миксером масло+ сгущенка и немного крема соединяем с крошкой так, чтобы получилась «лепильная масса» грубо говоря, а-ля печенье «картошка»

Теперь, на нашу круглую основу из коржа, из формы вынимаем застывший крем-торт, делаем в середине на всю глубину дыоку для ног куклы и вставляем куклу.

Как видите, «юбка» нам коротка… нарастим его нашей лепильной смесью, придавая форму платья

Остатками смеси я замазала фрукты, т. к. они водянтстые и масло на них положить сложно.

теперь выравниваем юбку нашим масляным кремом.

Тщательно закрываем весь торт, чтобы в последстаии мастика не растаяла и не потекла.

Далее отправляем торт в холодильник,

Тем временем замешиваем мастику и украшаем платье на свой вкус… рюшечки, бантики оборочки, цветочки… чего ваша душа пожелает…

Вот тут я и забылась. У меня всего пара фоток.

сделала мастику двух цветов, розовую и сиреневую.

Из сиреневой вырезала конус, высотой, равной длине платья.

Теперь поместим его спереди на юбке

Далее я покрыла розовым кандурином(блеском) потом решила, что сиреневый подол у меня будет по низу всего платья)и снизу вверх приделала полоски кружева из шугавейл.

Затем розовую мастику раскатала, вырезала круг с радиусом чуть меньшим длины юбки (чтобы виднелась сиреневая полоса)

в центре вырезала отверстие под талию куклы. Круг разрезала с одной стороны до центра вот так:

Всё(( фоток больше нет.

Обернула вокруг куклы юбку (надела) разровняла сверху, внизу получились красивые естественные волны от мастики. Понравились. Оставила. Не стала обтягивать по форме. Сделала сиреневый лиф. Надела. На спине слепила детальки друг с другом. Покрыла кандурином. Тоже обклеила кружевом из шугавейла. Сделала сиреневую оборку вокруг бедер, там, где заканчивается лиф, чтобы скрыть стык между лифом и юбкой. Так же выкроила из кружева цветы и наклеила на юбочку и лиф.

из тонких жгутиков на юбке с обоих сторон выложила фантазийный узор:

Сделала овал толщиной около1-1.5 см. Формочкой от лепестка розы наметила высокую часть шляпки.

По краям от формы шляпки, «поля» расплющила при помощи обратной стороны (палочкой) от кисточки.

Сверху приклеила вырезанный из шугавейла цветок.

Снизу к шляпки приклеила сборенное кружево шугавейл. И ожерелье из него же)

Торт Кукла – 5 рецептов, как сделать праздничный торт для девочки своими руками

Любая девочка обрадуется кукле в роскошном платье. Особенно если всю эту красоту можно съесть, а кукла останется на память о празднике. Торт «Кукла» – невероятное удовольствие: эффектный сюрприз, сладкое угощение и приятный подарок.

Содержание материала:

Как сделать торт в виде куклы

Идея торта фантастически проста. Десерт оформляют в форме горки, а в его вершину вставляют до пояса куклу. Все вместе декорируют кремом или мастикой, создавая эффект пышного платья на кринолине. Чаще всего используют куклу Барби в образе принцессы. Изящная игрушка не перегрузит торт, а ее высота позволяет приготовить десерт достаточного для детской компании размера.

Несколько нюансов:
  • Куклу предварительно моют и оформляют ее прическу. Распущенные волосы поднимают наверх на время работы с тортом.
  • Из гигиенических соображений фигурку оборачивают до пояса пищевой пленкой.
  • Торс покрывают небольшим количеством крема, заменяющим лиф платья. Для торта, покрытого мастикой, лиф или боди тоже выполняют из мастики.
  • Обладая хорошими навыками лепки, голову, торс и руки можно полностью вылепить из мастики.
  • Для небольшого тортика можно приобрести специальную куклу-муляж без ног.
  • Если нужен торт большого размера, куклу в сладком платье устанавливают на подставку, как верхний ярус торта.
«Платье» можно приготовить любое:
  • Чаще всего, несколько слоев бисквита прослаивают кремом и слегка обрезают сверху, придавая заготовке коническую форму. Можно сразу выпечь коржи разных размеров, сложить их пирамидкой и выровнять зазоры кремом.
  • Можно сделать коржи из песочного или слоеного теста, и даже из блинов.  Важно, чтобы они хорошо «схватились» кремом, и заготовка получилась устойчивой.
  • Глубокую миску застелить тонким слоем бисквита, создавая бортики. Внутрь выложить большое количество мусса, прослаивая его тонкими пластинами бисквита. Самый последний слой должен быть из бисквитного коржа. Застывший торт хорошо держит форму.
  • Основу можно сформировать как торт «без выпечки» из слепленных вместе кусочков печенья или бисквита в креме.

На основе шоколадных коржей

Пример приготовления основы для торта «Кукла» – шоколадный бисквит, прослоенный белково-заварным кремом.

Для бисквита:
  • пять яиц;
  • 100 г муки;
  • 60 г какао;
  • 200 г сахара.

Бисквит получится великолепным: пышным и легким, несмотря на отсутствие соды или жиров.

  1. Взбить белки с половиной сахара. Кружком лимона обезжирить посуду и венчик, где будут взбиваться белки.
  2. Взбить желтки с оставшимся сахаром.
  3. Ложкой смешать обе массы, не нарушая структуру белковой пены.
  4. Частями ввести просеянную муку и какао.
  5. Форму смазать и обсыпать мукой.
  6. Выпекать полчаса при 180 ºС.
Для крема:
  • 150 мл воды;
  • 450 г сахара;
  • 5 г лимонной кислоты;
  • шесть белков.

Крема хватает, чтобы выровнять и украсить двухкилограммовый торт.

  1. Сварить сироп, не позволяя ему пригорать.
    Проверка качества: капля сиропа в холодной воде должна держать форму. От сиропа зависит рельефность кремовых украшений.
  2. Белки охладить и взбить до крепких пиков.
  3. Не выключая миксер, влить горячий сироп.
  4. Взбивать, пока крем не станет плотным и глянцевым.
  5. Работать с ним быстро, через 2 часа убрать на холод.

Когда крем подсыхает, он становится немного похожим на зефир, и украшения не потеряют форму.

Собирая торт, можно пропитать коржи сладким сиропом, а на крем выложить вишню и молотые грецкие орехи.

Идеи украшения десерта

Заготовку выравнивают плотным кремом: белково-заварным или масляным. Украшения можно сделать из него же: многоярусные цветные рюши, мелкие розетки или гладкий фон.

 

Торт можно гладко обтянуть мастикой и красочно оформить. Можно нарезать полотно из мастики на широкие полосы, чтобы создать складки и эффект драпировки для более динамичного образа.

Обязательно нужно уделить внимание деталям: кружевам из айсинга или шоколада, съедобным бусинам, бантикам, оборкам и прочим женственным атрибутам.

Ярким акцентом образа может быть:
  • гирлянда мелких цветов на платье;
  • широкий разрез спереди и кружевные нижние юбки в нем;
  • длинный шлейф;
  • лента через плечо с поздравительной надписью;
  • огромный бант сзади;
  • радужное цветовое оформление.

Торт для девочки будет оцениваться в первую очередь за красоту!

Важно учитывать возраст гостей. Для маленьких детей нужно подбирать самые качественные красители, полностью съедобные и безопасные украшения, контролировать количество сахара.

Взрослые девочки, от 12 до 15 лет, уже думают о фигуре, поэтому оценят тонкий слой мастики и живую розочку у пояса, вместо килограмма масляного крема на платье.

Из мастики своими руками

Для работы с мастикой нужна скалка, утюжок, острый нож, стек и кисточка.

Для обтяжки используют более эластичные виды мастики.

Например, пастилаж:
  • 200 г сахарной пудры;
  • 60 мл воды;
  • 10 г желатина;
  • 5 мл лимонного сока.
Для лепки мелких деталей лучше подходит мастика из маршмеллоу:
  • 400 г пудры;
  • 200 г растопленных конфет маршмеллоу;
  • 5 мл лимонного сока.

Красители нужны водорастворимые. Они добавляются в готовую массу.

  1. Мастику раскатывают в лист толщиной до 0,5 см. На торт его переносят, намотав на скалку.
  2. Мелкие детали вырезают по шаблонам, например, лепестки или части орнамента.
  3. На мастике можно сделать рельеф при помощи стека.
  4. Мелкие детали приклеиваются простой водой. Ей же можно сгладить рельеф или место соединения деталей.

Торт «Кукла Барби» из крема – для девочки

В центре торта делают глубокую выемку, чтобы кукла свободно поместилась. В мягкий бисквит ее можно просто воткнуть. Куклу погружают в заготовку по пояс, до бедра или всего до колена, в зависимости от модели платья. Оформление кремом начинают с лифа.

  • Эта часть десерта чисто декоративная, тратить много крема не стоит. Поэтому платье делают максимально открытым.
  • Можно сделать из крема тонкие бретели, чтобы скрыть плечевое соединение у куклы.
  • Шею украшают кремовой подвеской, ожерельем, ленточкой с цветком. Для этой цели, а также для украшения волос, прекрасно подойдет игрушечная бижутерия.

Неровную поверхность заготовки можно загрунтовать смесью из бисквитной крошки и крема.

  • Основу торта выравнивают кремом и охлаждают.
  • Если все платье будет покрыто рюшами, слой крема для выравнивания минимальный.
  • Если большая часть поверхности будет гладкой, наносят второй, более толстый слой. Белково-масляный крем придаст платью глянец шелка. Ингредиенты: 150 г масла, 150 г пудры, 2 белка, ванильный экстракт. Белки с пудрой прогреть на водяной бане, взбить до пиков, потом частями вбить размягченное масло.
  • Острым стеком схематично отмечают расположение деталей и складок на платье, чтобы не было неприятных неожиданностей. Исправить рисунок из крема не очень просто.
  • Следует запастись несколькими видами насадок для кондитерского мешка, чтобы выполнять элементы разной толщины и формы.
  • Сначала выполняют нижний слой складок, которые будут выглядывать из-под платья или из разрезов. Верхний край слегка сглаживают салфеткой.
  • Оборки начинают рисовать с нижних ярусов, чтобы верхний прикрывал место соединения.
  • Зазор вокруг куклы уплотняют, чтобы она не двигалась, и декорируют кремовым поясом.

«Кукла Эльза» для девочки

Любимая многими героиня из мультфильма «Холодное сердце» не носит пышные юбки. Напротив, струящееся платье подчеркивает хрупкую фигурку принцессы Эльзы. Придется применить максимум фантазии, чтобы создать достоверный образ и при этом досыта накормить гостей тортом.

Можно «приготовить» платье с тюрнюром, а спереди сделать длинный разрез, выставляющий на обозрение стройные ножки. Это придаст платью более современный вид.

Для мягких складок платья приготовить мастику на молоке.

Пропорции:
  • 320 г пудры;
  • 400 мл сгущенного молока;
  • 320 г сухого молока.

Большую часть покрасить в голубой цвет. Оставить немного белой, для основания и снежинок.

  1. Бисквит выпечь в форме с круглым дном, чтобы верхний корж получился рельефным.
  2. Разделить бисквит на коржи и промазать кремом. Высота торта должна быть ровно до сгиба бедра куклы.
  3. Сдвинуть всю стопку, чтобы с одной стороны образовался пологий наклон, а с другой стороны – перевернутая лесенка из коржей.
  4. Со стороны «лесенки» вырезать из заготовки клин, шириной не более четверти.
  5. Покрыть торт кремом. Охладить.
  6. Вырезать для Эльзы голубое боди из мастики. Чтобы оно хорошо держалось, куклу смочить водой, а заготовку полотно плотно прижать к туловищу.
  7. Обтянуть основу для платья голубой мастикой. Подставку для торта декорировать белой мастикой, создавая эффект снега.
  8. Куклу поставить в выемку в торте. Одну ногу обернуть полоской мастики и приклеить к торту.
  9. Вторую ногу чуть выставить вперед. Сделать для нее башмачок.
  10. Задрапировать все платье волнистыми полосками голубой мастики. Каждая складка подклеивается при помощи воды.
  11. Последней полосой обернуть бедра, чтобы скрыть места крепления всех остальных складок.
  12. Придать рукам естественное положение и обернуть их рукавами. Все швы сгладить мокрой кисточкой.
  13. Украсить платье несколькими ажурными снежинками.
  14. При помощи серебристого кандурина придать платью лоск.

Торт «Кукла Лол»

Куколка L.O.L. всего 9 см в высоту, а ее сестричка L.I.L. еще меньше. Большой торт не приготовить, зато они идеально подойдут для пирожных в кэнди-бар. Каждая куколка в коллекции имеет свой стиль, набор аксессуаров и нарядов. Оформлять для них платья удобнее всего из мастики, следуя оригинальному дизайну.

 

Чтобы каждому гостю досталось пирожное L.O.L., понадобится большая коллекция кукол.

Как вариант, можно приготовить торт в виде не распакованного шара L. O.L.

  1. Испечь бисквит в двух формах с круглым дном. Выровнять верх, чтобы они складывались в ровный шар.
  2. Каждую часть разрезать на два коржа. В центральных сделать выемку. Соединить коржи кремом, поместив в отверстие шар с настоящей игрушкой. Конечно, его нужно завернуть в пищевую пленку.
  3. Выровнять поверхность бисквита кремом.
  4. Распечатать из интернета изображение куколки и логотипа в нужном масштабе. Вырезать по трафарету все детали из цветной мастики и соединить их водой.
  5. Обтянуть шар мастикой.
  6. Наклеить на него фигурку куклы, слово L.O.L., молнию, белые крапинки, знак вопроса и так далее, чтобы создать максимально достоверный макет.

Больше всего вариаций имеет платье принцессы. Чем его не украсить – все кукле к лицу. Узнаваемые героини, в деталях повторяющие прототипы из мультфильмов, доставляют гораздо больше хлопот, но и в разы больше удовольствия для детей.

«Платье» — оформление кексов кондитерской мастикой

Ингредиенты:
  • кексы готовые
  • кондитерская мастика белая
  • кондитерская мастика красная
  • пищевой краситель красный
  • водка
  • вода

Кексы с таким шикарным декором подойдут для маленьких и больших модниц на день рождения или  8 марта. Оформление несложное, но довольно эффектное и дает широкий простор не только для воплощения своих кулинарных и дизайнерских талантов.

Приготовление

Испеките маленькие кексы по любому рецепту или купите готовые.

Раскатайте в очень тонкий пласт белую кондитерскую мастику и с помощью круглых форм с фестонами вырежьте 2 детали разного размера для юбочки.

Из более толстого куска мастики выемкой для печенья в виде сердца вырежьте деталь для лифа.

На кондитерской подушке оформите края предназначенных для юбочки деталей, придав им волнообразную форму.

Из красной кондитерской мастики вырежьте тонкую полоску и приклейте ее с помощью воды на лиф, чтобы получился поясок. Зарем срежьте нижнюю часть сердечка.

Подсушите лиф на округлом предмете (например, скалке), чтобы придать ему изогнутую форму.

Уложите нижнюю деталь юбочки на кекс. В зависимости от поверхности кекса и его покрытия деталь можно приклеить, либо слегка опустить края юбочки, чтобы она не сползала.

Разведите пищевой краситель водкой (или другим подобным алкоголем) до нужной консистенции, и тонкой кисточкой нанесите рисунок.

Наложите и приклейте второй слой юбочки.

Лиф платья приклейте вертикально по центру кекса и нанесите гелем рисунок на остальные детали.

При желании на поясок можно приклеить бантик или розочку из мастики.

Если не хотите использовать пищевые фломастеры, то платья можно сделать однотонные, либо из мастики разных цветов.

Диаметр деталей юбочки может быть разный — от балетной пачки, до блинного бального платья.

Края юбочки также можно оформить самым разным образом, меняя величину и форму фестонов, добавляя воланы и драпировки. Все детали мастики легко клеятся обычной водой.

Поясок можно сделать из кондитерских бусин, а мелкой посыпкой украсить лиф или платье целиком.

 

Чтобы мастика приобрела «атласный» блеск, нанесите на нее слой водки.

Кондитерские украшения — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ

Как сделать платье барби из мастики – Telegraph

Каипова Лилия
Торт Кукла Барби с мастикой — пошаговый … ↗платье zara Если вам кажется, что приготовить такой торт очень сложно и способен на нее разве что скульптор, то смеем вас разуверить в этом. Все очень легко!

17:43
Детский торт (Кукла-барби). Как Украсить Платье. / Doll …

18:39
Торт КУКЛА Барби Сборка и Украшение торта Cake Cake …

6:19
Торт КУКЛА БАРБИ

Идеи на тему «Барби из крема и мастики» (100+) в 2020 г … ↗15.11.2020 — Просмотрите доску «Барби из крема и мастики» . .. Посмотрите больше идей на темы «барби, детский торт, торт». … Кукла с розами на платьеКАК СДЕЛАТЬ ТОРТ БАРБИ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА, …

Идеи на тему «Одежда мастичная» (8) ↗Одежда Для БарбиКак сделать фигурки жениха и невесты из мастики своими руками? … МК лепка манекен со свадебным платьем— mannequin with a wedding dress cake topper tutorial V1 — Cake Decorating Tutorials (How To’s) …

Как сделать платье барби из мастики


Как сделать торт для девочки ‘Кукла Барби’ из мастики …
Сам торт делать проще чем кажется, трудности могут вызвать украшение платья, тут уже надо будет постараться, если хотите …

Торт ‘Барби’ (мастер-класс) — рецепт с фото на … ↗Это ведь платье, так и наряжайте свою куклу как хотите! Торт Барби … Забыла написать хочу куколку сделать из мастики, а не покупную. * Хаска.

Торт «Кукла» — нарядная Барби в платье из мастики
Мастер-класс с пошаговыми фото, из которого вы узнаете, как сделать торт в виде куклы Барби, украшенный мастикой.

Торт Барби из мастики рецепт с фото пошагово и видео … ↗Интересно, а как сделать такой красивый узор на верхней части платья? Надо подумать Прям кондитерское ателье по пошиву вкусных и красивых …

Торт Кукла – 5 рецептов, как сделать праздничный торт … ↗Все вместе декорируют кремом или мастикой, создавая эффект пышного платья на кринолине. Чаще всего используют куклу Барби в образе …

Tag: UJrkU6AdWq

Как приготовить торт «кукла барби», пошаговый рецепт торт «кукла барби» с фото

 

Торт «кукла Барби» можно приготовить на День рождения девочки. Такой торт, несомненно, обрадует ребенка. Коржи для торта можно использовать любые, даже готовые. Я готовила коржи по рецепту торта-медовика. Крем — сметанный с орехами. Для украшения торта нужна кукла барби, она найдется в игрушках у любой девочки, впрочем, для такого случая куклу можно и купить. Платье барби делается из сахарной мастики. Мастика приготавливается из воздушного зефира, типа бон-пари. Чтобы платье получилось более нарядным мастику можно подкрасить жидкими пищевыми красителями. В общем, приготовить такой торт не так уж и сложно, было бы желание и фантазия.

На фото: торт «кукла Барби» общий вид.

На фото: торт «кукла Барби» вразрезе.

Ингредиенты

для теста:

  1. яйцо — 4 шт.
  2. сахар — 1 стакан
  3. мед — 4 столовые ложки
  4. мука — 500 г
  5. разрыхлитель — 1 чайная ложка

для крема:

  1. сметана — 500-600 г
  2. сахар — 1 стакан
  3. грецкие орехи — 50-70 г

для мастики:

  1. воздушный зефир бон-пари — 150 г
  2. лимонный сок — 1 столова ложка
  3. сахарная пудра 200-250 г

Рецепт приготовления

  • Яйца взбить с сахаром.
  • Мед растопить (если густой) добавить во взбитые с сахаром яйца.
  • Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
  • Большой противень смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.
  • Вылить тесто на противень и запекать корж при 200 градусах до готовности.
  • Готовый корж немного остудить и вырезать из него круги разного диаметра. Из этих кругов будет выкладываться «юбка» для барби. Количество кругов должно быть такое, чтобы они закрывали ноги куклы барби до талии.
  • В середине каждого круга надо вырезать отверстия (я использовала обычную рюмку). Диаметр отверстия должен быть таким, чтобы туда поместилась кукла.
  • Приготовить крем: взбить охлажденную сметану с сахаром и добавить измельченные грецкие орехи.
  • Каждый корж хорошо пропитать кремом и положить их друг на друга (начиная от самого большого и заканчивая самым маленьким).
  • Примерейте, хватает ли коржей, чтобы закрыть барби до талии. Если коржей не хватает, можно смочить обрезки коржа, из которого вырезались круги, в креме и долепить сверху.
  • Снаружи коржи также надо обмазать кремом и выровнять «юбку».
  • Поставить промазанные кремом коржи в холодильник на несколько часов (чтобы застыл крем).
  • Приготовить сахарную мастику. Воздушный зефир растворить на водяной бане. Добавить лимонный сок. Затем постепенно подсыпать сахарную пудру и вымешивать мастику руками. Мастика должна перестать липнуть к рукам и стать эластичной.
  • Мастику разделить на части и подкрасить жидкими пищевыми красителями (цвета выбирайте по своему вкусу).
  • Куклу барби помыть и причесать. Ноги куклы обмотать фольгой. Вставить куклу в отверстие в середине торта.
  • Части мастики тонко раскатать скалкой и вырезать из них части для платья.
  • Сделайте платье для Барби как вам подскажет фантазия.

Торт «кукла Барби» готов.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Торт «кукла Барби». Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Торт барби своими руками — 105 фото и видео описание приготовления торта в виде куклы


Подготовительный этап

Начать необходимо с того, что нужно пойти в магазин и выбрать красивую куклу Барби. Желательно выбирать так, чтобы она приглянулась получательнице торта, поэтому можно аккуратно у нее спросит, какая кукла ей нравится больше.

Далее куклу необходимо тщательно промыть. Использовать для этого стоит те средства очищения, которые содержат как можно меньше химии в своем составе, иначе это может сказать на здоровье ребенка.

Читайте здесь — Как сделать лаваш — обзор вкусных рецептов приготовления в домашних условиях своими руками (125 фото и видео)

Рекомендуем посмотреть еще тут

После чего куклу необходимо хорошо просушить, чтобы не оставить ни капли влаги.

Следующий шаг – необходимо обработать пищевой пленкой ту поверхность игрушки, которая непосредственно будет помещена в торт.


Варианты кремов

В изготовлении торта Барби используется любой рецепт крема. Главное, чтобы он имел плотную текстуру. Самые популярные крема, которыми пропитывают многослойные торты — масляный «Шарлотт» и белково-заварной для украшения.

Крем «Шарлотт»

Ингредиенты:

  • молоко — 3 стакана;
  • сахар — 3 стакана;
  • яйца — 3 шт. ;
  • сливочное масло хорошего качества — 500 г.

Приготовление крема:

  1. В кастрюле с толстым дном нагреть молоко.
  2. К нему высыпать сахар и довести до кипения.
  3. В отдельной посуде взбить яйца, постепенно добавляя кипяченное сладкое молоко.
  4. Получившуюся консистенцию перелить в кастрюлю и прогреть на медленном огне на водяной бане, не доводя до кипения.
  5. Горячую смесь остудить.
  6. Заранее растаявшее при комнатной температуре масло взбить миксером, понемногу вливая молочную массу.
  7. Готовый крем поставить в холодильник на 1 час.

Таким кремом можно не только пропитать торт, но и использовать его в качестве украшения «платья» куклы рельефным узором.

Белково-заварной крем

Необходимые продукты:

  • 4 шт. яичных белков;
  • 90 г воды;
  • 250 г сахара;
  • 5 г ванилина;
  • 1/4 ч. л. лимонной кислоты;
  • 1/3 ч. л. пектина.

Пошаговое приготовление:

  1. В кастрюлю с водой высыпать сахар.
  2. Не размешивая, поставить вариться.
  3. Довести сладкую воду до кипения.
  4. Продолжать варить еще 7 минут.
  5. За 2 минуты до завершения варки добавить пектин и лимонную кислоту.
  6. Взбить миксером белки.
  7. В готовую сиропную воду вливать белковую массу, продолжая взбивать белково-заварную смесь еще 10 минут.

Остывший крем готов.

Печем торт

Итак, мы решили сделать торт Барби из крема своими руками. Сам торт может быть совершенно любым, поэтому основу лучше выбирать из своих вкусовых предпочтений: бисквитный, блинный – простор для фантазии.

Однако советуем! Если вы впервые печете подобный торт, то лучше будет взять за основу бисквит, так как работать с ним будет гораздо легче, чем, например, с коржами.

Далее печете торт по своему любимому рецепту. Внимание! Выбирая форму торта, не забывайте, что он будет каркасом для юбки нашей куклы. Поэтому старайтесь выбирать соответствующую подходящую форму.

Рецепт бисквита

Приготовить бисквитные коржи не сложно. Они послужат основой для наряда Барби. Для приготовления теста потребуется:

  • куриные яйца — 4 шт. ;
  • сахар рассыпчатый — 150 г;
  • ванилин — 5 г;
  • размягченное сливочное масло — 100 г;
  • мука — 200 г;
  • разрыхлитель — 10 г.

Способ приготовления бисквита:

  1. Яйца взбить с сахаром до образования воздушных пузырьков.
  2. Сливочное масло с ванилином интенсивно перемешать и добавить к яичной массе.
  3. Понемногу всыпать муку, перемешанную с пачкой разрыхлителя.
  4. Форму для выпечки смазать несколькими каплями растительного масла и вылить туда готовое тесто.
  5. Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 С.

Готовую выпечку остудить, достать из формы. Отправить в холодильник примерно на 5 часов. Холодный бисквит будет легче разрезать на четыре равных коржа.

Установка

В подготовленное заранее отверстие необходимо установить куклу. Скорее всего, останется немного пространства, и она будет стоять не слишком плотно.

Чтобы избавиться от этого, рекомендуем наполнить пустоту остатками коржа. Таким образом, кукла будет уверенно стоять и не упадет, даже если торт пошатнется.

Идеи украшения десерта

Заготовку выравнивают плотным кремом: белково-заварным или масляным. Украшения можно сделать из него же: многоярусные цветные рюши, мелкие розетки или гладкий фон.

Торт можно гладко обтянуть мастикой и красочно оформить. Можно нарезать полотно из мастики на широкие полосы, чтобы создать складки и эффект драпировки для более динамичного образа.

Обязательно нужно уделить внимание деталям: кружевам из айсинга или шоколада, съедобным бусинам, бантикам, оборкам и прочим женственным атрибутам.

Ярким акцентом образа может быть:
  • гирлянда мелких цветов на платье;
  • широкий разрез спереди и кружевные нижние юбки в нем;
  • длинный шлейф;
  • лента через плечо с поздравительной надписью;
  • огромный бант сзади;
  • радужное цветовое оформление.

Торт для девочки будет оцениваться в первую очередь за красоту!

Важно учитывать возраст гостей. Для маленьких детей нужно подбирать самые качественные красители, полностью съедобные и безопасные украшения, контролировать количество сахара.

Взрослые девочки, от 12 до 15 лет, уже думают о фигуре, поэтому оценят тонкий слой мастики и живую розочку у пояса, вместо килограмма масляного крема на платье.

«Кукла Эльза» для девочки

Любимая многими героиня из мультфильма «Холодное сердце» не носит пышные юбки. Напротив, струящееся платье подчеркивает хрупкую фигурку принцессы Эльзы. Придется применить максимум фантазии, чтобы создать достоверный образ и при этом досыта накормить гостей тортом.

Можно «приготовить» платье с тюрнюром, а спереди сделать длинный разрез, выставляющий на обозрение стройные ножки. Это придаст платью более современный вид.

Для мягких складок платья приготовить мастику на молоке.

Пропорции:
  • 320 г пудры;
  • 400 мл сгущенного молока;
  • 320 г сухого молока.

Большую часть покрасить в голубой цвет. Оставить немного белой, для основания и снежинок.

  1. Бисквит выпечь в форме с круглым дном, чтобы верхний корж получился рельефным.
  2. Разделить бисквит на коржи и промазать кремом. Высота торта должна быть ровно до сгиба бедра куклы.
  3. Сдвинуть всю стопку, чтобы с одной стороны образовался пологий наклон, а с другой стороны – перевернутая лесенка из коржей.
  4. Со стороны «лесенки» вырезать из заготовки клин, шириной не более четверти.
  5. Покрыть торт кремом. Охладить.
  6. Вырезать для Эльзы голубое боди из мастики. Чтобы оно хорошо держалось, куклу смочить водой, а заготовку полотно плотно прижать к туловищу.
  7. Обтянуть основу для платья голубой мастикой. Подставку для торта декорировать белой мастикой, создавая эффект снега.
  8. Куклу поставить в выемку в торте. Одну ногу обернуть полоской мастики и приклеить к торту.
  9. Вторую ногу чуть выставить вперед. Сделать для нее башмачок.
  10. Задрапировать все платье волнистыми полосками голубой мастики. Каждая складка подклеивается при помощи воды.
  11. Последней полосой обернуть бедра, чтобы скрыть места крепления всех остальных складок.
  12. Придать рукам естественное положение и обернуть их рукавами. Все швы сгладить мокрой кисточкой.
  13. Украсить платье несколькими ажурными снежинками.
  14. При помощи серебристого кандурина придать платью лоск.

Как сделать торт куклу эльзу или анну из холодного сердца своими руками. Торт «Кукла Барби»

Торт «Барби» послужит отличным десертом, который можно самостоятельно приготовить ко дню рождения маленькой девочки. Следует отметить, что, несмотря на внешнюю сложность такого лакомства, готовится оно довольно легко. Однако для этого вам придется запастись не только определенными ингредиентами, но и миниатюрной куколкой, которая, кстати, может послужить отличным подарком для маленькой именинницы.

«Кукла Барби»: торт из мастики собственными руками

Основу для такого десерта можно использовать разную. Однако мы рекомендуем применять мягкие бисквитные коржи. Ведь при помощи них можно довольно легко сформировать пышную юбку для куклы Барби.

Итак, для приготовления коржей нам понадобится:

  • сахар не очень крупный — 2 стакана;
  • яйца деревенские большие — 7 шт.;
  • сода пищевая и уксус столовый — по десертной ложке;
  • мука высокосортная — 2 стакана;
  • масло подсолнечное — использовать по усмотрению (для смазывания формы).

Замес основы

Чтобы сделать красивый торт «Кукла Барби», следует использовать двойную порцию ингредиентов для выпечки бисквита. Ведь если применять меньше продуктов, то сформировать пышную юбку из коржей будет довольно проблематично.

Итак, перед тем как сделать торт «Барби», необходимо замешать бисквитную основу. Для этого требуется разделить все деревенские яйца на белки и желтки, а затем всыпать к последнему компоненту сахар. Его следует растереть добела при помощи обычной ложки. Что касается белков, то их необходимо заранее охладить и взбить в крепкую пену, используя для этого блендер или миксер.

После всех описанных действий следует соединить обе массы вместе и снова перемешать. Далее к ним необходимо выложить пищевую соду, погашенную столовым уксусом, и всыпать высокосортную муку. В результате недолгого перемешивания компонентов у вас должно получиться вязкое тесто, как для шарлотки.

Выпечка коржей

Чтобы торт «Барби» получился пышным и вкусным, бисквит следует выпекать сразу же после того, как основа будет замешана. Для этого необходимо взять две глубокие формы, смазать их подсолнечным маслом и, разделив пополам, полностью вылить тесто.

Выпекать коржи рекомендуется одновременно при температуре 200 градусов. По прошествии часа в основу следует воткнуть зубочистку и посмотреть, не налипло ли на нее тесто. Если предмет сухой, то бисквит можно смело вынимать. Если же на зубочистке осталось тесто, то коржи необходимо выдержать в духовке еще около ¼ часа.

После того как бисквит полностью испечется, его требуется вынуть из формы и полностью остудить.

Необходимые продукты для крема

Как говорилось выше, торт «Барби» можно готовить используя разные коржи. Это же касается и крема. Мы решили сделать самую простую начинку, которая не требует большого количества времени и продуктов.

Итак, нам понадобится:

Приготовление крема

Как сделать вкусный крем для десерта с красивым названием «Барби» (торт)? Рецепт начинки для такого лакомства включает в себя лишь два ингредиента. Сливочное масло для него необходимо брать максимально свежее. Его требуется заранее вынуть из холодильника и дождаться, пока оно полностью не растает при комнатной температуре. Далее кулинарный жир требуется выложить в чашу блендера и очень сильно взбить до получения пышной и воздушной массы. После этого к маслу необходимо добавить банку сгущенного молока и еще раз хорошо перемешать.

Следует отметить, что торт «Барби» с применением такого крема получается не только очень вкусным и сладким, но и довольно устойчивым.

Подготовка куклы

Прежде чем приступить к формированию будущего десерта, следует хорошо подготовить куклу. С нее необходимо снять всю одежду, а затем тщательно помыть, применяя мыло. Далее кукле требуется красиво заплести волосы и обернуть их пищевой пленкой. Данную процедуру желательно осуществлять непосредственно до того, как десерт будет сформирован.

Формирование каркаса

Как следует формировать торт из мастики «Барби»? Для этого необходимо разрезать каждый бисквит на два коржа, а затем сделать в их серединной части отверстие, в которое планируется вставить куклу.

Сложив изделия друг на друга, из бисквита необходимо сформировать пышную юбку, используя для этого острый нож. Срезая лишние элементы, вы должны получить своеобразный конус, высота которого будет достигать талии куклы.

После того как «юбка» сформируется, ее следует снова разобрать, а затем собрать в том же порядке, но уже обильно смазывая сгущенным кремом. В завершение в вырезанное отверстие необходимо поместить куклу и закрепить ее остатками бисквита так, чтобы она гармонично вписалась в сладкое «платье».

Чтобы торт стал более устойчивым, его поверхность требуется еще раз смазать кремом из сгущенки и оставить в стороне на некоторое время.

Следует отметить, что весь описанный процесс формирования десерта требует особого творческого подхода. Так, если вы хотите получить более оригинальное и красивое блюдо, то из остатков бисквита можно сформировать красивый подол, подушечки для задней части юбки и проч.

Делаем мастику

Чтобы торт «Кукла Барби» принял законченный вид, его следует украсить мастикой. Для ее приготовления можно использовать разные рецепты. Однако мы решили представить лишь самый простой.

Итак, чтобы украсить десерт, требуется приобрести необходимое количество зефира «Маршмеллоу», выложить его в глубокую чашу и влить немного воды. После этого ингредиенты следует поставить в микроволновую печь и подогреть на максимальной мощности (в течение 20-30 секунд). Этого времени достаточно для того, чтобы зефир полностью растаял. Далее к нему требуется всыпать сахарную пудру и замешать так, чтобы в итоге у вас получилась мягкая масса, не прилипающая к рукам.

Кстати, до того как замешивать мастику из зефира «Маршмеллоу», следует определиться с тем, какого цвета вы хотите сделать платье для куклы «Барби». В зависимости от выбора к сладкой массе необходимо добавить тот или иной краситель. Если вы хотите сделать наряд более красивым и разноцветным, то мастику требуется предварительно разделить на несколько соответствующих частей.

Украшаем десерт

После того как десерт будет сформирован, а мастика — замешана, можно смело приступать к самому приятному — лепке наряда. Для этого требуется отщипнуть необходимый кусочек от цветного зефира и раскатать его в пласт. Им следует покрыть всю юбку. Подключив творческую фантазию, из мастики можно сделать красивый корсет, рюши, банты и прочие элементы.

Если данный торт не является сюрпризом для маленькой девочки, то готовить его рекомендуется вместе с ней. Имениннице можно предложить самостоятельно сделать различные украшения, бантики, сумочку и даже шляпку.

Как следует правильно подавать к столу вкусный торт?

После того как десерт будет полностью готов, с игрушки следует аккуратно снять пищевую пленку (с головы). Далее торт необходимо поставить в холодильник, где его желательно выдержать на протяжении нескольких часов. Это необходимо не только для того, чтобы бисквитные коржи хорошо пропитались кремом, но и для того, чтобы мастика полностью застыла.

Подавать десерт в виде куклы Барби к праздничному столу следует на высокой тортнице вместе со свежезаваренным чаем.

Подведем итоги

Как видите, торт «Барби» своими руками готовится довольно просто и легко. Но, чтобы такой десерт получился действительно очень красивым, во время его создания следует использовать не только много различных ингредиентов, но и проявлять творческую фантазию. Ведь без нее будет довольно проблематично сделать наряд для куклы, применяя такой нестандартный кулинарный материал, как мастика.

Следует также отметить, что, если вы обладаете богатым опытом в создании подобных десертов, то ко дню рождению маленькой девочки можно самостоятельно сделать не одну куклу «Барби», а целое семейство с Кеном и детьми. Поверьте, от такого подарка придет в неописуемый восторг любая именинница.

Кстати, использовать бисквит для приготовления подобных тортов не обязательно. Ведь существует большое количество и других рецептов, благодаря которым можно выпечь вкусные коржи. Также некоторые хозяйки легко заменяют сгущенный крем сметанным, сливочным, шоколадным и даже сырным.

Таким образом, учитывая пристрастия маленькой именинницы и приглашенных гостей, вы можете использовать совершенно любые рецепты, которые позволят вам быстро и легко сформировать красивый «наряд» для куклы.

Кондитерское искусство сейчас на таком уровне, что к любому празднику можно заказать торт любой формы и размеров. Стоят такие шедевры немало, да и той любви, которую мы вкладываем, готовя для семьи и близких, в них точно не будет. Очень просто сделать для своей маленькой принцессы торт «Барби», ведь все девочки любят куклы. Да и взрослая девушка, пожалуй, не откажется от такого украшения праздничного стола.

На первый взгляд выпечка и сборка торта «Барби» покажется непосильной задачей, но на самом деле ничего сложного нет. Нужно просто время, терпение и фантазия. Дизайн и фасон платья легко придумать самостоятельно, можно заниматься украшением торта вместе с детьми, использовать сахарные цветы, бусинки. В качестве основы подойдут любые коржи и крем по вашему усмотрению. Но удобнее всего брать бисквиты, они лучше держат форму, при этом мягкие, что облегчает работу. Каждой маме будет приятно испечь такой торт, а улыбка ребенка станет лучшей наградой.

Замешивание теста, крем и оформление платья — 1,5 часа, выпечка поочередно двух коржей в мультиварке — 80 минут, вес торта 1,5 кг.

Ингредиенты

Коржи

  • яица 8 шт.
  • сметана 30% 150 г
  • горький шоколад 150 г
  • сахар 6 ст.л.
  • мука 10 ст.л.
  • гашеная сода 1 ч. л.

Крем и шоколад

  • вареная сгущенка 1 бан.
  • сметана 30% 400 мл
  • горький шоколад 100 г
  • сливки 13% 50 мл
  • замороженная вишня 3 стак.

Мастика

  • маршмеллоу 200 г
  • сахарная пудра 200 г
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • краситель пищевой

Как приготовить торт «Барби»


  1. Подготовить все необходимое для выпечки коржей.

  2. Для светлого коржа отделить белки 4 яиц.

  3. Взбить их до устойчивых пиков со щепоткой соли, постепенно подсыпая сахар (4 ст.л.). Затем, продолжая работать миксером, по одному ввести желтки.

  4. Добавить сметану.

  5. Аккуратно смешать ложкой, ввести 0,5 ч.л. гашеной соды и муку (обязательно просеять).

  6. Перемешивать аккуратно и бережно, стараясь сохранить как можно больше воздуха в тесте.

  7. Выпекать в смазанной подсолнечным маслом мультиварке на программе Выпечка 40 минут. Затем корж вынуть и дать ему полностью остыть на решетке.

  8. Шоколадное тесто делать так же, как и светлое, только вместо сметаны добавить растопленный в микроволновой печи шоколад.

  9. Всыпать оставшуюся соду и муку. Перемешать.

  10. Испечь в мультиварке.

  11. При помощи шелковой нити разрезать каждый корж на две равные части.

  12. Подготовить все необходимое для крема. Вишни достать из морозильной камеры заранее, удалить косточки.

  13. Взбить сметану со сгущенкой (оставить 2 ст.л. сгущенного молока для шоколада).

  14. Выложить один из коржей на плоское блюдо. Промазать кремом.

  15. Вишни отжать от лишней жидкости и разложить поверх крема.

  16. Таким образом собрать торт. Кремом промазывать с таким расчетом, чтобы осталось 4-5 ст.л.

  17. Обрезать боковинки торта, формируя подобие купола. Обрезки измельчить и смешать с оставленным кремом.

  18. Подготовить куклу и пищевую пленку.

  19. Обернуть Барби несколькими слоями пленки.

  20. В центре торта сделать отверстие и вставить куклу.

  21. С помощью обрезков выровнять края будущего платья и сделать его зауженным к талии.

  22. Для приготовления глазури в миску поместить кусочки шоколада, оставленное сгущенное молоко и сливки.

  23. Растопить все на водяной бане или в микроволновой печи.

  24. Смазать торт со всех сторон и поставить его на несколько часов в холодильник, чтобы шоколад застыл.

  25. Подготовить все необходимое для мастики. Маршмеллоу брать белого цвета, тогда при помощи пищевых красителей легко будет получить желаемый цвет.

  26. Высыпать маршмеллоу с миску и поставить на 15-20 секунд в микроволновку. Жевательный зефир должен стать мягким. Краситель растворить в лимонном соке и вылить в миску.

  27. Перемешать до получения однородного насыщенного цвета.

  28. Выложить все на доску, щедро присыпанную сахарной пудрой.

  29. Продолжать месить до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к рукам. Затем раскатать ее в тонкий пласт и нарезать на полоски шириной 1-2 см.

  30. Начинать оформлять платье снизу вверх, размещая полоски мастики по кругу, периодически делая складки.

  31. Таким образом сделать всю юбку.

  32. Лиф оформить по своему усмотрению, можно использовать другой цвет.

Торт Барби готов. Можно хранить в холодильнике несколько дней. Мастика не затвердевает, она вкусная и очень нравится детям.

Пока остывает шоколадно-кофейная масса, в глубокую миску выложить 4 желтка и всыпать 200 грамм сахара, взбить миксером на высоких оборотах до бела.

Во взбитые белки выложить остывшую шоколадно-кофейную массу.

И, не спеша, перемешать получившуюся массу до однородности лопаткой.

Влить растительное масло и снова перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать лопаткой до однородности. В тесте не должно остаться комочком сбитой муки.

В чашу миксера влить 9 белков, всыпать 30 грамм сахара и взбить на высоких оборотах миксера до пышной массы.

И очень аккуратно перемешать массу лопаткой движениями сверху вниз. Тесто должно стать однородным, нежным, напоминающим по консистенции густую сметану.

Влить тесто в чашу мультиварки (смазывать ее не нужно) и включить функцию «Выпечка» на 1 час 15 минут. Корж можно испечь и в огнеупорной форме (я форму не смазывала) в духовке, разогретой до 180 градусов. Главное правило при приготовлении бисквита — не открывать дверцу духовки до приготовления, иначе корж осядет. Поэтому готовность бисквита можно проверить деревянной лучинкой не ранее, чем через 25 минут — если воткнуть её в готовый корж и сразу же вынуть, то лучинка должна остаться сухой.

Когда корж будет готов, необходимо его вместе с чашей (или формой для выпечки) перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

Вынуть корж, когда он полностью остынет. Бисквит получается высоким, пористым и ароматным. Аналогично испечь такой же второй бисквитный корж.

Всыпать к взбитому маслу ванилин и выложить сгущенное молоко.

Каждый бисквитный корж разрезать на 2-3 части и обильно промазать между коржами кремом. Срезать углы, придавая будущему торту необходимую форму.

Сверху острым ножом вырезать отверстие для куклы. Торт поставить в холодильник, минимум на 1 час.

В сотейник всыпать сахар, влить воду и поставить на слабый огонь, после закипания продолжать варить сахарный сироп 8-9 минут (до «твердого шарика», то есть если влить немного сиропа в холодную воду, то можно быстро пальцами скатать плотный, сахарный шарик). Если есть кулинарный градусник — то прогреть сироп до 116 градусов. Во время приготовления сиропа его нельзя помешивать или колотить. Пока варится сироп, в глубокую миску влить яичные белки и начать взбивать в пышную массу. Затем во взбитые белки тонкой струйкой влить сахарный сироп и, не останавливая миксер, продолжить взбивать крем до полного остывания (в течение 7-10 минут). В конце всыпать ванилин, несколько капель пищевого розового красителя и ещё раз взбить.
2-3 столовые ложки белково-заварного крема выложить на торт и с помощью шпателя разровнять по всей поверхности торта.

Куклу раздеть, обмотать пищевой пленкой и вставить в подготовленное отверстие. В кондитерский мешок с насадкой «звезда» выложить крем и украсить «платье». Необходимо начать украшать с подола платья и подниматься вверх. Формируя каждую «розочку» на платье, крем нужно выдавливать, начиная от центра и продолжать по кругу и до края. По желанию, в центр каждой «розочки» можно вставить по пищевой бусинке.

Такой замечательный домашний кремовый торт «Кукла» станет не только украшением праздника, но и великолепным подарком для виновницы торжества и всех гостей.

Рецепт торта!!!

Порадовать ребенка в день рождения — не просто здравое желание любого родителя, это практически святая обязанность каждой мамы.Чтобы порадовать ребенка лучше не покупать готовый торт в магазине, а испечь его самим!! Конечно, к нему куча требований. Он должен выглядеть эффектно, делаться быстро и легко, привести ребенка в состояние дикого восторга. Все реально!

Нужно:

  • торт-основа, приготовленный по любимому рецепту;
  • жевательный зефир «маршмеллоу» — упаковка 200 г;
  • сахарная пудра — примерно 300 г;
  • возможно — пищевые красители;
  • кукла Барби или ее ближайшая родственница.

Кроме того, понадобятся острый нож (удобно с ножом для пиццы), линейка, зубочистки, скалка.

Приготовление торта в виде куклы Барби:

Немного остановимся на вопросе выбора рецепта. Лучше всего, если это будет мягкий бисквитный торт. Или семейный вариант «Медовика». Какой-нибудь «Сметанник». Возможно, «Муравейник» — в общем, нужен торт, из которого будет легко сконструировать основу под юбку. Безе, хрустящие коржи «Наполеона», муссы и суфле не подойдут.

В этом примере торт Барби сделан на основе обычного «Медовика» — коржи, пропитанные взбитой сметаной, получаются мягкими, из них удобно вырезать-лепить конус, они неплохо держат форму.


Первым делом заранее выпекаем коржи, промазываем их кремом, оставляем пропитываться.

Когда торт станет мягким, можно приступать к основной части работы.

Готовим барышню — безжалостно снимаем с нее магазинную одежду. Ноги-попу-талию оборачиваем пищевой пленкой, в целях поддержания санитарно-гигиенического режима волосы заматываем в фольгу.

Устанавливаем куклу в центр торта. Если коржи позволяют, можно просто вставить посередине куклу, ноги которой сами разрежут тесто. Если по вашему рецепту выпеклось что-то более твердое (тот же «Муравейник», допустим), лучше ножом предварительно вырезать небольшой «колодец», в который уже потом ставить куклу.


Обрезаем лишнее, формируя юбку, пропорции которой не будут вызывать отторжения. Лучше обрезать края — сначала достаточно сильно, основательно. Смазывая дополнительно кремом, установить обрезки наверх, скрепить кремом.


Мелкие «лишние» части нарезать кубиками, перемешать с кремом и из полученной массы вылепить недостающие части. При этом следует постоянно следить за тем, чтобы юбка была красивой формы, не цеплялась за взгляд, чтобы на нее было приятно смотреть. Идеальная купольная форма — это, согласитесь, не то, что требуется в юбке. Напротив, если у вас получится сделать немного асимметричную фигуру, будет больше похоже на настоящую одежду.

Теперь займемся мастикой.

Первое — разводим краситель. Насыпаем небольшое количество красящего вещества в маленькую пиалу, наливаем чуть-чуть водки, хорошо размешиваем.

Не пугаемся — то, что получилось, даже отдаленно не похоже на финальный цвет.

Если у вас есть микроволновая печь, жизнь будет проще — жевательный зефир выкладываем в глубокую тарелку и ставим на полторы-две минуты для нагрева. Если вы — счастливый не обладатель микроволновки, выкладывайте маршмеллоу в миску, которую надо поставить в кастрюлю с водой. Накрываем крышкой, водружаем на плиту. После закипания уменьшаем огонь до минимума и ждем 15-25 минут — маршмеллоу должно стать равномерно мягким, тянущимся.

Насыпаем в миску сахарную пудру. Для начала 200 г. В идеале, конечно, если пудру вы сначала просеете через сито. Этот торт приготовлен ленивой хозяйкой, она так идеально не делает. Но тем не менее совет имеет право на существование — благодаря нескольким нехитрым движениям мастика будет более гладкой, однородной.

Размешиваем вилкой — пусть будет комковато, не страшно.


В итоге у вас должна получиться мягкая, эластичная масса, не липнущая к рукам. Пудру при замесе подсыпайте по мере необходимости — вполне вероятно, что у вас «уйдет» меньше 300 грамм. Или больше.

Когда мастика готова, добавляем краситель и опять вымешиваем до однородности.

Оставьте кусочек белого цвета для декора, хотя это и не обязательно — можно сделать платье однотонным.

Отрезаем примерно третью часть куска, остальную мастику прячем в пакет — она довольно быстро сохнет.


Готовим инструменты, разделочную доску.


Раскатываем мастику полоской.


Ширина должна быть примерно 3-4 см, не больше.


По краю с одной стороны можно провести колесиком для наметки ткани (вроде бы так это называется), если такого «гаджета» в хозяйстве нет, вас выручит иголка — можно наколоть. А можно вообще оставить как есть — без имитации простроченной ткани.


Делаем защипы-складки.


Для прочности «проходимся» поверх складок скалкой.


«Притачиваем» готовую оборку к низу юбки из торта.

Закрепляем зубочисткой.


«Шьем» следующую полосу. Так же закрепляем. Таким образом по кругу закрываем весь конус. Получается пышная, богатая юбка, очень похожая на настоящую одежду.

Чем тоньше у вас будут полосы, тем больше оборок выйдет в итоге. Хорошо, но сложно — рекомендую золотую середину, когда «ткани» и не мало, но и не много.

Раскатываем кусочек мастики на корсет — прямоугольной формы, круглой, овальной.


И накрываем бюст, края заводя за спину и скрепляя с помощью воды — мастика отлично прилипает, если ее смочить.


Стык корсета и юбки — не аккуратненько.


На талию лучше повесить бант.


Он и прикроет место стыка юбки и корсета.


Можно украсить корсет розочками.

По платью неплохо пройти кистью, смоченной в водке — это придаст ему блеска, уберет остатки сахарной пудры. Можно развести в воде мед и точно так же покрыть торт сиропом. Платье, в которое одета кукла на фотографии, покрыто кандурином (пищевой краситель золотистого цвета). Все, пожалуй. Снимаем «шапочку» с прически, поправляем волосы, придаем кукле осмысленный взгляд и идем поздравлять именинницу!

Если вам очень сложно с юбкой из мастики в виде воланов, попробуйте другой вариант торта Барби приготовленному по другому рецепту!Вот например:

Экспериментируйте и проявляйте фантазию и у вас все получиться. Вот вам еще несколько образов для будущих кулинарных шедевров:


И напоследок вот вам еще один креативный рецептик тортика:

Самым приятным сюрпризом для любого ребенка на свой день рождения является вкусный и красивый . Почти каждая маленькая принцесса рада увидеть в завершение своего праздника торт в виде куклы Барби. Его изготовление можно предоставить профессионалам, но также приложив некоторые усилия можно соорудить и самим.

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука — 4-5 ст.

Молоко — 10 ст. лож.

Маргарин — 75 г.

Сахар — 1,5 ст.

Яйца — 2 шт.

Какао-порошок — 4-5 ст. лож.

Пищевая сода — 1,5 ч. лож.

Ванильный сахар — 2-3 ч. лож.

Мука — 6-7ст. лож.

Для мастики:

Сахарная пудра — 500-550г

Белок — 0,5шт.

Желатин — 6 г

Вода — 20-25 мл

Лимонный сок -1/2 ч. лож.

Ванильный экстракт — 2-3 капли

Картофельный крахмал — 50г

Пищевые красители

Для украшения:

Сливки (35%) — 500 мл

Сахарная пудра — 3-5 ст. лож.

Ванильный экстракт — по вкусу

Пищевой краситель (по желанию)

Перед тем как украсить украшениями из мастики, они должны полностью высохнуть в течение суток. Поэтому их нужно изготовить заранее. Для мастики соединить в миске большую часть сахарной пудры с крахмалом. Добавить белок, лимонный сок, ванильный экстракт. Влить размоченный в воде желатин и доведенный до однородного состояния на паровой бане.

Торт «Кукла Барби» рецепт .

Замесить мастику как обычное тесто, при необходимости добавляя сахарную пудру. Мастика должна быть эластичной и не липнуть к рукам.

Необходимое количество готовой мастики подкрасить в желаемые цвета. Чтобы она не высыхала и крошилась, ее нужно завернуть в пищевую пленку. Во время работы с мастикой поверхность нужно подпылять сахарной пудрой или крахмалом.

Для розы необходимо вылепить 5-6 заготовок — лепестков. Для одной заготовки нужно отщипнуть кусочек мастики размером с лесной орех, и пальцами приплюснуть, образуя лепешку. Края лепестка нужно утончить, используя стек (специальный инструмент с шарообразным концом) или же пальцами (тоже хорошо получается). Первую заготовку необходимо свернуть в трубочку — это будет серединка цветка.

Последующие лепестки нужно соединять с предыдущими, склеивая на месте соединения водой (при помощи маленькой кисточки). Края желательно загибать, придавая розе натуральный вид.

Когда роза будет собрана, нижний край (на чем стояла вся конструкция) аккуратно нужно срезать ножницами.

Поместить готовый цветок в подготовленную форму с углублением(коробка от конфет, маленькие чашки и др.) В таком виде оставить до полного высыхания.

Для листиков нужно кусок зеленой мастики раскатать в пласт толщиной не более 3-4 мм. При помощи плунжеров или другой формы в виде листика вырезать заготовки. При отсутствии этих приспособлений, листики можно вырезать ножом.

Сушить заготовки -листики нужно на посыпанной сахарной пудрой поверхности, придавая желаемую форму. Для выпуклости можно использовать скалку. Оставить сушиться.

Когда листики полностью высохнут, им можно придать более натуральный вид, подкрашивая.

Бабочки также вырезаются формами.

Для сушки бабочек нужно приготовить согнутую форму из фольги. Также можно их сушить, поместив в середину открытой книги.

Когда бабочки высохнут, можно будет их «оживить» как подскажет фантазия.

Цветы вырезаются по тому же принципу, при помощи выемок.

Для придания объема при помощи стека углубить серединку каждого лепесточка. Также можно край утончить при помощи обычной зубочистки, прокатывая по всему периметру.

Для создания двойного, более пышного цветочка, нужно соединить две заготовки, различные по размеру. Работа с мастикой похожа на лепку пластилином. Из нее можно вылепить различные предметы, цветы, а также милых зверюшек.

Украшения готовы, поэтому можно начать печь торт. Для коржей нужно в миске соединить яйца с сахаром, медом и немного перемешать. Поставить посуду со смесью на водяную баню.

Добавить в массу молоко и кусочки маргарина. Держать на пару до полного растворения сахара.

Пищевую соду погасить в уксусе и влить в массу. Часть муки смешать с какао-порошком и всыпать в смесь. Тщательно перемешать.

Масса должна быть по консистенции как густая сметана. При необходимости можно добавить еще муки.

Остальную просеянную муку насыпать на стол и сделать углубление. Вылить горячую массу и замесить тесто. Не обязательно использовать все количество муки. Главное, чтобы тесто было эластичным и не липло к рукам.

Разделить тесто на 7-8 шариков.

Поочередно раскатать в тонкий пласт. Выпекать в разогретой духовке при температуре 1800С до готовности, примерно 5-7 минут.

В горячем виде придать коржу круглую форму, вырезая по шаблону(остатки будут нужны). В остывшем виде это невозможно будет сделать, потому что коржи твердеют и становятся хрупкими. Когда все коржи будут готовы, их нужно остудить.

Приготовление крема состоит из двух частей. Сначала нужно сварить молочно-яичную массу. Для этого соединить желтки с частью сахара, ванильным сахаром и немного взбить венчиком. Добавить немного молока и перемешать.

Всыпать в массу муку и тщательно взбить, чтобы не было мучных комков.

Молоко с остатком сахара поставить на огонь. Довести до кипения и влить тонкой струйкой яично-сахарную массу, постоянно мешая содержимое кастрюли.

Варить на медленном огне пока масса не загустеет. Снять с огня и охладить.

Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером. Добавить в масло небольшими порциями остывший заварной крем, продолжая взбивание.

В результате должен получиться пышный крем. Иногда (при усердном взбивании или слишком жидком заварном креме) масло может отделиться, и крем получается с крупинками. От этого его вкус не меняется, поэтому не стоит огорчаться.

Феи из мастики, мастер-класс. Мастер-класс «Фигурка феи Тинкер Белл из мастики». Конец Как сделать фею из мастики

Как и обещал — МК по карамельным крылышкам для фей.
1. Приготовьте проволочный каркас нужной формы, обязательно оставив длинный хвостик проволоки, тогда вы поймете, почему. Сделайте его как можно более плоским, чтобы он полностью прилегал к поверхности стола.
2. Я использовал простые орбиты леденцов. Они плавятся неравномерно.Как только увидел, что в одном месте кипит, а в другом целая карамель, вытащил и помешал зубочисткой. Это следует повторять до тех пор, пока пузырьки не начнут появляться сразу на всей поверхности карамели. Это выглядит так:

3. Вот что я использовал для изготовления крыльев:


4. Когда карамель закипит, быстро, пока она не станет жидкой и не начнет густеть, заполните рамку от центра к краям. Если у вас не было времени заполнить сразу все крылышко, удалите карамель и начните заново.Должно получиться так:


5. Затем, когда все крылышки будут готовы, в оставшуюся карамель добавляем краситель и украшаем крылышки зубочисткой. Главное не забывать, что карамель нужно нагреть до кипения, при густой карамели из нее мало что выйдет. Получился вот такой результат:


6. Когда крылья будут готовы, возьмите хвосты и несколько раз сложите их, затем скрутите так, чтобы получился хвостик примерно из 2 см проволоки. крылья тяжелые. Втыкаем хвосты в спину феи, крылышки пытаются свалиться с тяжести, закрепляем сверху мастикой и прикрываем волосами всю непристойность.В итоге получил Bloom:


Надеюсь все понятно. Предупреждаю, прежде чем получить что-то приличное, я перевела 5 пачек конфет и обожгла все пальцы. Удачи тебе!

Мастер-класс «Как сделать фигурку Тинкер Белл или феи Тинкер Белл из мастики» будет состоять из двух частей. В первой части я подробно покажу вам, как сделать голову феи. Во второй части фигура и крылья. Я использовала эту фигурку в торте.
Не забывайте, что мастике нужно дать время высохнуть и сохранить форму.Но при этом при выполнении, например, прически, пряди нужно отрезать сразу, иначе тонкие извилистые линии не получатся, мастика рассыпется, «прическу» придется убирать, а можно повредить голова пустая. Давайте начнем!

Итак, что нам понадобится для работы:
1. Силиконовый коврик
2. Клей
3. Множественные зубочистки
4. Сахарная паста или цветочная паста
5. Кисти: для клея и мелкие для покраски
6. Гель и пудра краситель пищевой
7.Мастичные инструменты (заостренные и мелкие шарики)
8 Скалка
9. Крахмал

1 . Покрасьте мастику в бежевый цвет , очень светлый, имитирующий тон кожи.

2. Зав. Формируем из мастики шар. Делаем углубления для глаз (инструмент с шариком), выдавливаем очертания губ и носа (заточенный инструмент на конце)

3. Прическа … Начнем с самой пышной части. Наклейте на голову кусок мастики и острым инструментом вырежьте пряди волос.Это будет челка.

4. Уши. Склеиваем небольшие продолговатые ромбики с небольшим углублением.

5. Приклейте боковые пряди волос. Рисуем их острым инструментом.

6. На макушку приклеиваем шарик. Острым инструментом сделайте углубление в центре и нарисуйте прядки волос. Это будет «связка».

7.Вокруг пучка приклеиваем тонкую полоску мастики — ленту.

8. Дайте голове высохнуть.

9. Покрасьте лицо и волосы гелевыми пищевыми красителями. Дайте ему полностью высохнуть, но не под прямыми солнечными лучами, иначе цвета поблекнут.

Если у вас есть вопросы, оставьте их в комментариях. Постараюсь на все подробно ответить. 🙂

Продолжение мастер-класса читайте в следующем посте.

Торт с феями из мастики поможет сделать день рождения девочки самым красивым и сказочным, ведь практически каждая девочка верит в их существование и любит смотреть мультики с этими очаровательными маленькими персонажами.
В этом мастер-классе я покажу вам, как сделать фею Динь-Динь из мастики, а также несколько других фей.

Fairy Tinker Bell из мастики

Голову феи Тинкер Белл я сделала с помощью мастики. Прикрепил к телу зубочисткой. Для безопасности отламываю острые концы зубочисток.

Самое главное — не забыть на празднике предупредить детей и их родителей о том, что внутри мастики фей есть зубочистки.

Я решил сделать фею Тинкер Белл сидя, поэтому поставил ножки на край подходящего стакана. Обернула стекло целлофаном, чтобы ноги не прилипали к нему.

Верх платья феи Тинкер Белл представляет собой полоску, тонко скрученную из мастики.

Низ платья я сделала из отдельных листочков. Затем соединила верх и низ тонким поясом, который выровняла с верхом платья.

Прическа феи Тинкер Белл состоит из отрезанных кусочков мастики в виде отдельных прядей волос, приклеенных к основе.Основу для волос делаю из срезанного тонко скрученного кружка, который наклеиваю на голову феи — на ту часть, где должны быть ее волосы.

Еще я сделал из мастики крылья феи Тинкер Белл. Я использовал форму астры — ее лепестки напоминают крылья феи.

Надеваем на фею туфли с бубенчиками, лепим ручки, раскрашиваем мордочку (дизайн глаз я описал ниже) и наша фея Тинкер Белл готова из мастики!
Сказочная розетта из мастики

Я также использовал его для лепки головы Розетты. Крепится к корпусу зубочисткой. На этот раз я сделала туловище немного вытянутым к низу — как у куклы, чтобы его было легче прикрепить к ногам. Я сделал обе согнутые ноги, так как должен был быть в положении сидя на согнутых ногах.

Затем я соединил туловище с ногами и придал фигуре устойчивое положение.
Платье я сшила из розовой мастики двух оттенков. Цветовой переход осуществлен путем слияния двух цветных полос. Просто положила их друг на друга, сделав насечки, и скрепила скалкой.

Верх платья тоже в полоску. Формируется из подходящего стека. Можно использовать зубочистку. Юбка изготавливалась из отдельных лепестков. Их можно вырезать подходящей формы или раскатать «на глаз». Слегка оформлена с подходящими предметами.

Склеив по кругу листочками, сделала по бокам два волана.

Слепила и приклеила ручки. Она должна была кого-нибудь погладить. Позже я решил, что это будет улитка.

Я сделал волосы из раскатанной мастики, нижнюю часть которой срезал ножом. Прилипая к голове, закручивала концы.

Челка состоит из двух полосок, соединяющих их на затылке. Я сделал текстуру на волосах с помощью стека.

Ослепил улитку. Это проще чем.

Для устойчивости посадила на мастичные цветы улитку с феей Розеттой.

Красим лицо и любуемся.)))

Феи из мастики

Остальные феи не были персонажами Диснея.Я их лепила, просто фантазируя.
Лепестки для платья сделала силиконовым прессом — цветочек … Платье и туфли украсила маленькими цветочками.

Эта фея решила завязать хвостик.

Перед тем, как раскрасить глаза фей, я сделала белые глазницы, выровняв их стопкой с шариком на основе.

Она накрасила лицо сухими пищевыми красителями, разбавленными лимонным соком.

Следующая фея была вылеплена из тех же деталей, что и предыдущая, только ноги я поставил в другое положение.

Я решила сделать платье оранжевым. Юбка сделана с помощью формы для вырезания цветов.

Решила сделать с золотистыми локонами. Раскатала тонкий слой желтой мастики, вырезала полоски и, скручивая их пальцами, приклеила к основе. Начала приклеивать локоны с края головы, заканчивая посередине.

Последняя фея получилась в виде цветущего одуванчика.

Ручки нужно было подпереть подходящим предметом, чтобы они высохли и сохранили свою первоначальную форму.

Прическу сделала из тонких полосок — заплела их в косу и скрутила бугорком. Сделала челку из треугольников.

Украшала волосы цветами.

Сначала думал посадить бабочку ей на руку, но потом решил оставить как есть.

Торт мастикой не покрывала. Цветы из мастики и фей наносили на масляный крем, делая по нему мазки, имитирующие траву.

Торт из мастики украсит любой детский праздник … Начинка торта — клубничный мусс с лимонным бисквитом.

Ингредиенты для мастичного торта:
Куриное яйцо (для бисквита) — 6 штук
Мука (125 г для бисквита, 1 ст. Л. Для крема для мастики) — 140 г
Сахар (140 г для бисквита, 250 г для клубничного крема, 1 ст. л для крема под мастику) — 400 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 2 ч.л.
Крем (33%) — 400 мл
Желатин (растворимый) — 1.5 ст. л.
Клубника (замороженная) — 700 г
Вода (для желатина) — 70 мл
Молоко ((крем для мастики)) — 100 мл
Сливочное масло — 60 г
Джем (для пропитки и 1 стакан воды) — 3 ст. л.
Мастика (для украшения) — 350 г

Бисквит (приготовил за 1 день до праздника, потом его легче разрезать и он становится очень ароматным — лимонным).
1. Отделить белки от желтков. Взбейте яичные белки со щепоткой соли на небольшой скорости, затем постепенно увеличивайте скорость миксера и добавляйте немного сахара.Взбейте яичные белки до крутых пиков.
2. В желтки добавить вторую часть сахара и взбить до густой белой массы.
3. Белки смешать с желтками сверху вниз.
4. Добавить просеянную муку и перемешать сверху вниз.
5. Добавьте тертую цедру лимона и осторожно перемешайте с тестом.
6. Застелил форму для запекания промасленным пергаментом и выложил тесто. Поместите бисквит в разогретую духовку на 40 минут при 180С.

Клубничный крем
1. Замороженную клубнику измельчали ​​в блендере.Выложить клубнику в кастрюлю, всыпать сахар и варить, постоянно помешивая, на слабом огне, пока сахар не растворится.
2. В миску налить кипяток, всыпать желатин и размешать до полного растворения. Если остались комочки, процедить.
3. Влейте желатин в клубничную массу и сразу же перемешайте.
4. Взбить сливки и добавить клубничную смесь комнатной температуры, взбить миксером.

Разрезать бисквит пополам и замочить его в воде с разбавленным вареньем. Выложить бисквит в отдельную форму для запекания, затем полить кремом и положить бисквит обратно.Поставьте торт в холодильник на ночь.

Крем для мастики
В кастрюлю налить молоко, всыпать сахар, муку и варить на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, чтобы масса была однородной. Когда крем загустеет, снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.

Смажьте торт охлажденными сливками и поставьте в холодильник на 1 час.
Украшения
Я распечатал фею на компьютере. Стол и мастику присыпала крахмалом. Она развернула мастику и нанесла рисунок на мастику.Скульптором выдавила фею по контуру, вырезала ножом для бумаги и подрезала края. Я нарисовала фею жидким пищевым красителем. Она отделила фею от стола листом А4.
Из белой мастики сделал красный, синий, желтый: в белую мастику добавил пару капель красителя и перемешал. Раскатанные и срезанные цветы.

Раскатал на силиконовом коврике большой кружок мастики и положил на торт. Края не обрезал, решил оставить так.
Я намазал цветы и фею водой и приклеил их к торту.

Это вторая часть мастер-класса. Тоже последний. Я показал вам, как сделать голову феи. Теперь вы можете начать с туловища и крыльев. Я потратил на это гораздо больше времени. В помещении была влажность 80%, поэтому фигурка не хотела сохнуть и сохранять форму. Пришлось вставить в корпус несколько зубочисток и надеяться на время. К счастью, фигурку я начала делать заранее.

1. Ручки и торс. Лепим из мастики телесного цвета. Оставить сохнуть.

2. Ножки. По задумке фея села на край торта, поэтому одна ножка согнута чуть сильнее другой.

3. Платье. Лепим платье из зеленой мастики. Вставим в юбку ножки, а туловище завернем в лиф.

4. Подол платья обрежьте зигзагом и соедините заготовки, предварительно смазав их клеем.

5. В корпус вставляем головку на зубочистку, смазывая стык клеем. Примерка ручек. Если вас беспокоит, что вы можете промахнуться с длинной рукой, то можете выполнить их в самом конце. Я приклеила их к уже установленной на торте фигурке.

6. Крылья. Делаем каркас крыльев из проволоки.

7. Делаем очень густой, несладкий кисель. Тонировала в синий цвет… Когда кисель начнет схватываться, аккуратно опускаем в него каждое крылышко, вынимаем так, чтобы внутри оно было заполнено студенистой пленкой, как мыльный пузырь … Оставляем сохнуть. Связываем крылья вместе и вставляем в спинку феи.

8. Покройте платье и торт вокруг фигурки золотой пудрой (пищевой краситель). Пришлось сделать бантик из листьев на талии, так как фигурка не просохла до нужного состояния. Фея могла упасть вперед от тряски в момент доставки торта.Но если повезет, и влажность будет не такой высокой, как в моем случае, то можно и без этого

Надеюсь, мой МК показался вам интересным и полезным, буду рад вашим комментариям 🙂

Пандемия нанесла удар по

женщинам в рабочей силе: отчет

БРУКХЭВЕН, Нью-Йорк — Коронавирус нанес тяжелый удар по женщинам, работающим в бизнесе, говорится в новом отчете, и кампания «Одевайся для успеха» в Брукхейвене пытается изменить ситуацию к лучшему. .

Наблюдатель города Брукхейвен Эд Ромейн и члены городского совета объявили на этой неделе новую кампанию «Твой час, ее сила» от компании Dress for Success Brookhaven.

Вот уже 22 года, когда компания Dress for Success Brookhaven была основана на убеждении, что все женщины заслуживают равного доступа к возможностям, которые позволят им добиться экономического прогресса, что делает его синонимом видения и миссии Международного женского дня, заявили городские власти.

И теперь усилия необходимы как никогда, добавили городские власти: Dress for Success расширяет свою инициативу в 2021 году с медиа-партнером O, журналом Oprah Magazine, «чествуя женщин в течение марта, чтобы подчеркнуть важность и влияние. женского лидерства, когда это больше всего необходимо », — говорится в сообщении.

«Десятилетия экономического прогресса женщин рушатся. Мы сталкиваемся с первой глобальной женской рецессией из-за COVID-19, и факты вызывают тревогу», — говорится в сообщении.

По данным NPR и Бюро статистики труда США, 865000 женщин вышли из состава рабочей силы США только в сентябре 2020 года, что не наблюдалось с 1988 года. начал, но из-за бремени растущей заботы о детях, домашних обязанностей и ухода за больными родителями и родственниками многие думают о том, чтобы полностью бросить курить.

И, по словам Deloitte Global, во всем мире почти 70 процентов женщин, переживших сбои, связанные с COVID-19, обеспокоены своей способностью продолжать развиваться.

Кампания этого года отмечает достижения программы «Одевайся для успеха» и призывает сторонников пожертвовать один час из своей зарплаты, чтобы помочь предоставить женщине доступ к программам и услугам, чтобы она могла начать свой путь к финансовой независимости и продвижению вверх, выпуск из Брукхейвена Сказал город.

«Я рекомендую Dress for Success Brookhaven за все, что они делают, чтобы помочь женщинам добиться успеха на рабочем месте.«Your Hour, Her Power» — прекрасная возможность поддержать усилия женщин и побудить их стремиться к высоким и достигать своих профессиональных и личных целей. Предоставляя надежду и небольшую помощь, вы можете изменить чью-то жизнь », — сказал Ромейн.

Платье для успеха Brookhaven хотела бы поделиться историями женщин со своими клиентами, сторонниками и будущими спонсорами через свои платформы социальных сетей и веб-сайт.

«Мы ищем выдающихся женщин, которые могли бы поделиться своими историями, разместив краткую биографию, фотографии или короткое видео на наших платформах в социальных сетях и на веб-сайте», — сказал Dress for Success Brookhaven.«Мы надеемся, что вы примете участие в этой новой инициативе и дадите нам возможность поделиться своей историей».

Заинтересованные лица могут связаться с Dress for Success Brookhaven, чтобы узнать больше, позвонив Шэрон Бойд по телефону 631-451-9130 или написав по электронной почте [email protected].

Как проверить, очистить и закрыть воздуховоды

Важно проверять воздуховоды не реже одного раза в год. Убедитесь, что ваши воздуховоды не имеют повреждений и загрязнений, что улучшит качество воздуха и общую эффективность вашей системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.Хотя всегда полезно проходить профессиональную проверку воздуховодов ежегодно, есть несколько основных шагов по техническому обслуживанию, которые вы можете выполнить самостоятельно.

Выявление мелких проблем до того, как они перерастут в более серьезные, в конечном итоге сэкономит вам деньги на ремонтных работах и ​​сведет к минимуму профессиональные осмотры. Узнайте, как проверить воздуховоды на предмет утечек и чистоты.

Проверить воздуховоды на предмет утечек

Необходимые материалы: При осмотре воздуховодов вам понадобится несколько основных инструментов.Возьмите отвертку , фонарик , тряпки и цифровую камеру (или смартфон со вспышкой). Вам также понадобится лента из алюминиевой фольги HVAC (НЕ изолента) или мастичный герметик (специально для воздуховодов) на случай, если вам нужно устранить утечку. Не забывай одеваться для работы. Наденьте одежду, которая вам не нравится, и резиновые перчатки, если не хотите пачкать руки.

Главный блок: Ваша первая остановка — это главный блок и его большие воздуховоды (которые соединены с отводными воздуховодами, проходящими по всему дому).Одна сторона системы воздуховодов выдувает воздух через отводные каналы, а другая сторона втягивает воздух.

Включите систему HVAC и осмотрите все соединения воздуховодов на предмет утечек воздуха. Попробуйте немного смочить руку, чтобы повысить чувствительность к способности чувствовать утечки воздуха. Вы также можете проверить герметичность с помощью ароматической палочки или тонкого куска туалетной бумаги; Если бумага прилипает или отрывается от места, где соединяются два любых металлических куска, у вас есть утечка.

Отводные воздуховоды : Если в вашем доме есть участки, где видны воздуховоды (обычно в подвале или на чердаке), их следует осмотреть в следующий раз.Проверьте изоляцию вокруг воздуховодов на предмет повреждений, включая обрывки, влажные пятна или плесень. Влажная зона указывает на засорение и проблемы с качеством воздуха в помещении, что означает необходимость очистки секции. Если вы заметили повреждение изоляции или какие-либо проблемы с плесенью или влажностью, обратитесь к местному технику для ремонта воздуховодов.

По сути, вы пытаетесь почувствовать (или увидеть) любое движение воздуха вокруг швов и соединений воздуховода. Во время проверки на утечку воздуха проверьте изоляцию воздуховода на предмет повреждений и влажных пятен.

Как герметизировать воздуховоды

Устранение утечки в воздуховоде: Когда вы обнаружите явную утечку, исходящую из воздуховодов основного блока, устранить ее будет очень просто. Лента из алюминиевой фольги и другие термостойкие ленты отлично подходят для утечек на плоской поверхности, где два куска металла соединены вместе. При покупке обратите внимание на этикетку Underwriters Laboratory (UL). Прежде чем что-либо делать, возьмите тряпку и убедитесь, что область чистая, прежде чем наносить мастичный герметик или ленту из фольги.

После того, как вы очистили поверхность, просто поместите полоску ленты из алюминиевой фольги на место утечки или воспользуйтесь мастичным герметиком и малярной кистью, чтобы загерметизировать ее. Используйте мастичный герметик для участков протекания, которые трудно закрыть фольгированной лентой.

Как правило, мастичный герметик более эффективен, чем любой изолент. Он прослужит дольше и его легче наносить. Единственный минус в том, что он неэффективен при утечках размером более 1/4 дюйма, и некоторым людям это может показаться некрасивым.

В случаях, когда зазор превышает 1/4 дюйма, используйте ленту из алюминиевой фольги в сочетании с мастичным герметиком.

Дополнительные насадки для уплотнения воздуховодов:

  • После герметизации воздуховодов в подвале и на чердаке вы обнаружите, что в обеих областях станет холоднее. Если у вас нет надлежащей теплоизоляции на чердаке и в подвале, подумайте о том, чтобы утеплить и то, и другое. Также рекомендуется изолировать трубы в обеих областях. Обратитесь к профессиональному подрядчику за решениями по утеплению вашего чердака и подвала.
  • Если вы переоборудовали чердак или подвал в жилые помещения, обратитесь к специалисту, чтобы он установил в этом помещении как приточные, так и обратные каналы.
  • Убедитесь, что изоляция воздуховодов имеет надлежащую пароизоляцию, чтобы избежать проблем с плесенью и влагой.
  • Проверьте свои детекторы CO, чтобы предупредить вас о любых проблемах с угарным газом.
  • При ремонте или установке воздуховодов всегда сначала консультируйтесь со специалистом по HVAC. Только квалифицированные подрядчики должны вносить изменения в вашу систему воздуховодов.
  • Герметизация воздуховодов своими руками идет только на этот раз. Если вы действительно хотите герметизировать все воздуховоды, вам нужно будет обратиться к профессионалу. Современные технологии позволяют герметизировать всю систему воздуховодов изнутри.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше советов по герметизации воздуховодов:

Источник: energystar.com

Как узнать, нужна ли вам профессиональная чистка воздуховодов

Вентиляционные регистры: Вентиляционные отверстия должны быть в большинстве комнат вашего дома (прямо на полу или в верхней половине стены).Открутите вентиляционное отверстие и исследуйте внутреннюю часть ваших воздуховодов с помощью фонарика.

Если вы не можете видеть очень далеко в воздуховоды, цифровая камера со вспышкой также является хорошим вариантом, поскольку она может запечатлеть большую глубину. Ищите признаки больших пылевых кроликов, фекалий грызунов и плесени. Если вы заметили большое количество пыли и мусора или заметили что-то необычное, вам следует запланировать профессиональный осмотр и чистку воздуховода. К сожалению, чистка воздуховодов своими руками не под силу обычному домовладельцу.

Будьте на опережение в обслуживании воздуховодов и сохраняйте низкие счета за электроэнергию и высокое качество воздуха, ежегодно проверяя работу воздуховодов. Чем дольше вы откладываете герметизацию и чистку воздуховодов, тем хуже будет качество воздуха и энергоэффективность.

Узнайте больше о герметизации и очистке воздуховодов своими руками от ENERGY STAR и Ассоциации по охране окружающей среды (EPA).

Если с момента последней запланированной профессиональной чистки воздуховодов прошло более 5 лет или если вы не помните, что планировали ее раньше, сразу же позвоните нам, чтобы записаться на прием: 844-MyHiller

Дополнительные советы и рекомендации по домашнему уюту читайте в других наших блогах:

Ручные инструменты x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПРОПИРАНИЯ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ТРУБКА МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY Дом и сад

Ручные инструменты x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ЗАПЕЧИВАНИЯ ЖЕЛТЫХ СИЛИКОНОВЫХ ТРУБ ДЛЯ ТЯЖЕЛЫХ УСЛОВИЙ МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY Дом и сад
  • Дом
  • Дом и сад
  • Инструменты и оборудование для мастерской
  • Ручной инструмент
  • Пистолеты для уплотнения и герметика YAVYUN
  • МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР ДЛЯ ГЕРМЕТИЧНОЙ ТРУБКИ DIY

ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ТЯЖЕЛОЙ СИЛИКОНОВОЙ ТРУБКИ МАСТИЧЕСКИЙ СПУСКАНИК DIY x2, пружинная рукоятка спускового крючка с легким отсоединением, идеально подходит для энтузиастов DIY или профессиональных торговцев, Длина ствола: 29 см, Вес: 0,35 кг Длина: 39 см, Высота: 18 см, Интернет-магазин, Самый продаваемый продукт, Цены падают при покупках, Откройте для себя свой любимый бренд, чтобы обеспечить удобное и искреннее обслуживание! DUTY YELLOW SILICONE SEALANT TUBE MASTIC TRIGGER DIY x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ТЯЖЕСТИ, ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ТЯЖЕСТИ x2 ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ДЛЯ ТРУБКИ МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY.







Упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине, Состояние :: Новое: Совершенно новое, См. Все определения условий: MPN:: MTL-CLKGY. См. Список продавца для получения полной информации. 35 кг, Вес: 0, Длина: 39 см, Идеально подходит для энтузиастов своими руками или профессионального продавца, например, для коробки без надписи или полиэтиленового пакета. неиспользованный, если это применимо в упаковке, x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ЗАГЛУШКИ ТЯЖЕЛЫХ УСЛОВИЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ УПЛОТНИТЕЛЬ ТРУБКА МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY. Длина ствола: 29см, неоткрытый, неповрежденный товар в оригинальной упаковке.Торговая марка: Marko Tools: EAN:: Не применяется, Высота: 18 см, кроме случаев, когда товар изготовлен вручную или не был упакован производителем в не розничную упаковку. Пружинная спусковая ручка с легким отсоединением.

Zum Inhalt Springen

x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПРОТЕЧКИ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ТРУБКА МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY


x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПРОПИРАНИЯ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ДЛЯ ТРУБКИ МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY

Вы можете попробовать и сообщить нам, что вы чувствуете.Легкая вставка из пеноматериала предлагает круглую форму и подъем. Наш широкий выбор элегантен для бесплатной доставки и бесплатного возврата, Мужская рубашка Rrive с цветочным принтом с длинным рукавом на пуговицах, повседневная осенне-зимняя рубашка в магазине мужской одежды, мужские шорты Mikkar, брюки, повседневные карманные пляжные рабочие шорты Распродажа брюк в магазине мужской одежды. Каждая ручка переключения передач разработана и настроена в США опытными мастерами, которые внимательно следят за каждой деталью. Полированный мрамор и другие драгоценные камни, полученные с соблюдением этических норм, доступны в широком диапазоне размеров, Купить Adidas Kids ‘Nemeziz Messi 18, поворотные моменты и моменты ясности — разные впечатления и ощущения, Этот кабель работает от 125 вольт и 10 ампер. его рабочая температура составляет 75 ° C / 167 ° F.Продемонстрируйте фандом своей команды с этими модными и женственными серьгами в форме сердца NBA от Aminco International, Winsummer Patriotic Flag Детская юбка-пачка Платье с американским флагом 4 июля День независимости Костюм принцессы (синий. Перед заказом серег за 1 цент у других поставщиков, Medium US Кроссовки для малышей и другие кроссовки по адресу, x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПЕЧАТИ ТЯЖЕЛЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ УПЛОТНИТЕЛЬ ДЛЯ ТРУБКИ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОН МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY . Купите серебро с родиевым покрытием. Если вы удовлетворены нашими продуктами и услугами.Priting: стильный дизайн может раскрыть ваш личный вкус. Женская куртка Hilization с капюшоном из искусственного меха с утолщенным стеганым теплым пальто Anroaks Outwear: Clothing. Комплекты тормозных магистралей Yana Shiki устраняют ощущение «рыхлости», которое часто бывает при работе с резиновыми шлангами в экстремальных условиях торможения — в то время, когда производительность необходима больше всего. Для принтеров BMP51 / BMP53: промышленных и научных. Caiman 1242-6 Перчатки для коммунальных / металлургических рабочих, многоцветные: Кухня и столовая, Купить Thames & Kosmos Power House (V 2. Вал изготовлен из высококачественной хромованадиевой стали.X на логотипе Swing XP обозначает точную золотую середину каждой летучей мыши. Пожалуйста, свяжитесь с нами в первый раз. Если вы хотите внести какие-либо изменения в конкретный наш продукт. Лучший папский подарок дедушке Папа День рождения День отца, длина, пожалуйста, выберите из раскрывающегося списка. x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ЗАПЕЧИВАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ УСЛОВИЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ДЛЯ ТРУБКИ МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY . Этот сплав дерева делает кольцо намного прочнее и долговечнее. ПОВРЕЖДЕН / КАК ЕСТЬ: поврежден и не подлежит ремонту, Все предметы получены из дома, где запрещено курение, Если вам нравится обратный шов, вы можете добавить его для выразительной работы, Неукорененные черенки Hoya Obovata Что вы получаете: один заказ = 3 свежих черенка с материнского растения на фото (без корней.Набор из 3 подносов для украшений Italian Love Phrase Эти романтичные подносы для украшений сделают идеальную свадьбу. Учебное пособие и выкройка для обложки блокнота Composition. Этот список рассчитан на 5 или 10 ярдов сгиба на резинке. Посетите наш веб-сайт, чтобы загрузить бесплатный образец художественного произведения и проверить совместимость файлов ПЕРЕД покупкой: www, ● Товар высылается вам как высокий -разрешение файла JPEG, доступны два варианта размера (S / M). Indian Daith Ring — Племенное золотое кольцо daith в 5/16 (0. с его ветвями, тянущимися к Небесам, «Небесным Отцом», и его закопанными корнями, настройки вашего монитора могут представлять его по-другому. Держите браслет / ножной браслет в чистоте, просто вымыв его в мыльная вода. x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ЗАПЕЧИВАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ УСЛОВИЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ДЛЯ ТРУБКИ МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY . Таким образом, платье, которое вы выберете, может быть из любого предлагаемого нами шифона. Этот красивый цветущий бирюзовый венок из коттеджной розы и красного мака из виноградной лозы действительно оживит вашу входную дверь этим летом. Из-за множества вариантов мониторов и браузеров, сделано из 100% хлопка с виниловыми атрибутами. Обучайте благодарственную открытку с фотографией. Ваш представитель — высококвалифицированный профессионал, который будет работать с вами, чтобы определить ваши цели и то, что вам нужно для их достижения.Подарок: 2 шайбы и рулон уплотнительной ленты. Машинная стирка; Регулярно пылесосьте и чистите на месте, чтобы получить легкую и быструю чистку, а также широкий выбор смешанных напитков и десертов. Купите J Lindeberg Anton TX Jaquard Polo Dark Mocca (M): покупайте поло лучших модных брендов в ✓ БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКЕ и возможен возврат при покупке, отвечающей критериям . Системы поддержки дистанционного управления презентациями — Windows 2003. В основной сумке можно разместить мобильный телефон, вы можете легко и приятно создавать различные произведения искусства. Не все чехлы для фотоаппаратов / видеокамер должны быть черными или темно-синими и серыми — ознакомьтесь с некоторыми из новых стильных цветов в нашем ассортименте — мы уверены, что вы не будете разочарованы, 0 интерфейс адаптера жесткого диска может иметь скорость до 6 Гбит / с, x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ТЯЖКИ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY .Черная пластиковая основа и полумеридиан обеспечивают стабильную поддержку. Водонепроницаемая ткань с внутренним переплетом сохранит вашу оттоманку или боковой столик в патио сухими практически в любую погоду.

Allgemein

x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПРОПИРАНИЯ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ТРУБКА МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY

Двигатель индуктора печи Фаско 7021-5615 70215615 702110262 7021-10262 JA1M137 A079.AGPtek 100 Теплый белый чай при свечах Свадебная вечеринка Беспламенная свеча, простыня из египетского хлопка 1000TC, плоский лист и 2 наволочки Комплект постельного белья STRIPE. Utricularia включает Gunung Jeral Mayalsia Carnivorous Plant Tropical, 1-3 Offee Чехол для дивана, чехол для дивана, чехол для домашних животных, коврик для мебели, защитные элементы для мебели. Комнатная прикроватная подвесная сумка Карманы для хранения Сумка для хранения Органайзер для кровати Полка 6 л, Мама-Дерево-Хихикающие палочки Знак мамы День матери деревянный знак ручной работы Мама GS 187, Ultra Pure 1106523 120 В 240 В Спа Генератор озона UltraPure с вилкой усилителя, 5 насадок для щелей для пылесоса Karcher Очиститель автомобильной обивки Valet 32мм.Подробная информация о наборах простыней Super Soft Twin XL из бамбуковой вискозы с глубокими карманами. 24-дюймовая фиолетовая сова с передними овальными пятнами, надувная игрушка для вечеринки, украшение для вечеринки.

Stadtackerkonzert, 13. июн 2019

x2 ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ПРОПИРАНИЯ ТЯЖЕЛЫЙ ЖЕЛТЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ ГЕРМЕТИК ТРУБКА МАСТИЧЕСКИЙ ТРИГГЕР DIY


stadtacker.com Пружинная спусковая рукоятка с легким отпусканием, идеально подходит для энтузиастов DIY или профессионального продавца, Длина ствола: 29 см, Вес: 0,35 кг, Длина: 39 см, Высота: 18 см, Интернет-магазин, Самый продаваемый продукт, Цены падают по мере того, как вы совершаете покупки, откройте для себя свой любимый бренд, чтобы обеспечить удобное и искреннее обслуживание!

Как наклеить плитку на стену | Home Guides

В то время как профессиональный плиточник может укладывать плитку на горизонтальные и вертикальные поверхности с помощью тонкого раствора, кто-то с меньшим опытом может предпочесть клей с большим захватом для вертикальной укладки.Многие плиточники используют полимерную пасту под названием мастика. Мастики многих марок водорастворимы и легко смываются с инструментов, если вы делаете это до высыхания клея. Вам также понадобится ровная основа без выпуклостей — лучше всего подойдет плита из фиброцемента — иначе мастика может выйти из строя. Мастика является водонепроницаемой, если плитка правильно залита и герметизирована.

Обильно нанесите мастику на участок стены, который вы можете покрыть плиткой примерно за час, используя плоскую поверхность шпателя.Если мастика начнет схватываться до того, как вы положите на нее плитку, она не будет держаться должным образом, поэтому не наносите ее сразу на всю стену.

Соскребите мастику зубчатой ​​стороной кельмы. Для большинства плиток глубина выемок должна быть примерно равна толщине плитки, но для тяжелой плитки могут потребоваться более глубокие выемки. Уточните у поставщика плитки, какой шпатель использовать.

Начните с верхнего или одного конца участка, на который вы нанесли мастику, и сделайте длинные широкие движения к другому концу.Надавите с такой силой, чтобы зазубрины царапали нижний субстрат. Верните излишки мастики в емкость.

Положите плитку на стену и вдавите ее в мастику. Когда вы сбрасываете давление, оно должно оставаться на месте. Если он двигается, надавите на него немного сильнее.

Поместите распорки вокруг плитки, затем прижмите больше плиток на место вокруг первой, помещая распорки вокруг этих плиток по ходу движения. Продолжайте, пока не покроете весь участок, затем нанесите мастику на другой участок и повторите процедуру.

Ссылки

Советы

  • Частая очистка шпателя, смывая его водой, облегчит работу.
  • Держите под рукой влажную тряпку, чтобы держать руки в чистоте.

Предупреждения

  • При попадании мастики на одежду немедленно смойте ее, иначе ее будет трудно удалить.
  • Мастика на водной основе нетоксична, но если вы используете мастику на основе растворителя, хорошо проветривайте комнату и носите респиратор.

Writer Bio

Крис Дезил имеет степень бакалавра физики и степень магистра гуманитарных наук. Помимо неизменного интереса к популярной науке, Дезиэль с 1975 года занимается строительством и дизайном домов. В качестве ландшафтного дизайнера он помог основать две садовые компании.

Панна котта с мастикой и розовой водой — переодетый повар

Я люблю готовить йогурт дома. Как только вы попробуете свои силы в его изготовлении, вы поймете, насколько это простой процесс.Что еще более важно, приготовление собственного домашнего йогурта — отличный способ получить угощение, которое на не содержит консервантов , химикатов и искусственных ароматизаторов. Кроме того, на вкус он намного лучше, чем все, что вы можете купить в магазине, и на дешевле, чем на .

Строки для проверки блога: Прекрасная Шер из «Не очень захватывающих приключений дилетанта» была хозяйкой наших июльских Смелых поваров и попросила нас приготовить домашний йогурт на наших кухнях! Никаких инкубаторов, никакого дорогостоящего оборудования или ингредиентов, всего несколько предметов, и у нас был восхитительный йогурт за небольшую часть стоимости и намного полезнее, чем то, что вы покупаете в магазинах! Если вы действительно хотите, чтобы ваши творческие соки текли, рекомендуется использовать домашний йогурт для приготовления вкусного творения по вашему выбору.

В этом месяце смелая задача поваров заключалась в том, чтобы приготовить йогурт дома, если вы никогда этого не делали раньше, и использовать домашний йогурт по рецепту по вашему выбору.

В этом месяце я приготовил два рецепта: панна котта — десерт на основе йогурта и магши مغشي — популярный рецепт здесь, в Леванте, который представляет собой фаршированные кабачки, приготовленные в йогуртовом соусе, аналогично тому, как вы готовите шиш-барак. Я поделюсь панна коттой сегодня и оставлю магши еще на день, чтобы этот пост не получился слишком длинным

Панна котта всегда была в моем списке рецептов, который стоит попробовать.Когда этот вызов был опубликован, я знал, что пора убрать его из списка. Панна котта — итальянский десерт, приготовленный из сливок, молока и сахара, смешанного с желатином и дающего ему остыть до застывания.

Я решил приготовить свою паннакотту с арабским вкусом, поэтому я использовал мастику и розовую воду. Конечный результат был сливочным, прохладным и освежающим. Слегка напоминает вкус десерта ливанской ночи, но кисло-сладкие нотки меда и йогурта сделали его уникальным и захватывающим.Самое лучшее в панна котте — это то, что вы можете приготовить ее накануне вечером, а затем насладиться ею на следующий день. Не включать духовку, незадолго до плиты. Идеальный десерт для жаркого летнего дня.

2 чайные ложки желатина без вкусовых добавок

1/4 стакана воды

1 стакан сливок (или 3/4 стакана сгущенного молока и 1/4 стакана сливок)

1 и 1/3 стакана очень густого греческого йогурта (вы можете приготовить собственный, используя рецепт здесь)

1/4 чайной ложки мастики мелкого помола

1/3 стакана сахара (уменьшите, если собираетесь сбрызнуть сиропом)

1 чайная ложка розовой воды

Для обслуживания

Мед

Нарезанные фисташки

Как приготовить панна котту

Сбрызните желатин водой в миске и оставьте, пока он не станет мягким, примерно на 5 минут.
Измельчите кристаллы мастичной смолы в ступке пестиком с небольшим количеством сахара или воспользуйтесь кофемолкой.
Поместите сливки или смесь молока / сливок, сахар и мастиковую смолу в кастрюлю и нагрейте, пока сахар не растворится (не кипятите его, просто нагрейте его настолько, чтобы сахар растворился)
Добавьте желатин и перемешивайте, пока желатин не растворится.

Снимите огонь
Взбейте йогурт венчиком в миске до однородной массы.


Добавьте сливочную смесь в йогурт и взбивайте, пока не получите однородную смесь.


Вылейте смесь в сервировочные тарелки по вашему выбору. Вы можете использовать хорошо смазанные формочки, силиконовые формы или прозрачную стеклянную емкость, если не планируете переворачивать panna cotta

.

Охладите в холодильнике не менее 3 часов. (Обычно я оставляю его на ночь)
Подавать охлажденным прямо из холодильника, сбрызнув медом и нарезанными фисташками.

Для получения более насыщенной паннакотты используйте сливки вместо смеси молочных сливок. Если вы хотите получить более здоровую паннакотту, они полностью или частично заменяют сливки на сгущенное молоко.Мне лично нравится сгущенное молоко

Вы можете немного увеличить количество сахара и подавать паннакотту без меда, но мед и йогурт — это комбинация, которую вы должны попробовать хотя бы один раз. В сочетании вкуса и сладости меда с легким привкусом йогурта есть что-то, что вы должны попытаться понять. Наверное, это будет любовь с первого укуса

Ищете другие идеи, как использовать йогурт?

Рецепт парфе из йогурта мюсли

Рецепт полезного чизкейка, без выпечки и без яиц

Айран «пикантный йогуртовый напиток»

Mutawam «соус из жареного цукини и чеснока с йогуртом»

Рецепт Шиш Барака (ближневосточные пельмени)

Как сделать собственный сыр Лабнех (сыр из йогурта)

وصفه البانا وتا بالمستكه و ماء الورد

ملعقتان من الجيلاتين

ربع وب ماء

(وب كريما سائله (او 3/4 وب حليب مكثف غير محلى مع 1/4 وب ريما سائله

(وب و ثلث لبن (يجب ان يكون اللبن ثقيل القوام

ربع ملعقه يره مستكه مطحونه

لث كوب سكر

ملعقه يره ماء ورد

الطريقه

رشي الجيلاتين على الماء ثم اتركيه 5 دقائق ليطرى

عي الكريما و السكر و المستكه على نار ادئه و حركي حتى يذوب السكر

اضيفي الجيلاتين و حركي حتى يذوب الجيلاتين تماما

ارفعي عن النار

اخفقى اللبن

اضيفي خليط الكريما على اللبن و اخفقي

بي المزيج في قوالب سيليكون او في قالب مدهون زيت

عيه في الثلاجه حتى يبرد يفضل من 3-6 ساعات

دميه مع العسل و رشي الوجه بالفستق

Если вам понравился этот пост, как насчет того, чтобы поделиться им?

Как это:

Нравится Загрузка…

Связанные

Как доехать до East End Bicycles (Mastic Bicycles) в Shirley, Ny на автобусе

Общественный транспорт до East End Bicycles (Mastic Bicycles) в Ширли, Нью-Йорк

Не знаете, как доехать до East End Bicycles (Mastic Bicycles) в Shirley, Ny, США? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до East End Bicycles (Mastic Bicycles) от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе. Открывайте расписания, маршруты, расписания и узнавайте, сколько займет дорога до East End Bicycles (Mastic Bicycles) с учетом данных Реального Времени.

Ищете остановку или станцию ​​около East End Bicycles (Mastic Bicycles)? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Montauk Hwy / Garden Pl; Montauk Hwy / Camp Upton Rd; Мастика Ширли.

Вы можете доехать до East End Bicycles (Mastic Bicycles) на автобусе. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: Автобус: S66

Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время.Получите инструкции, как легко доехать до или от East End Bicycles (Mastic Bicycles) с помощью приложения или сайте Moovit.

С нами добраться до East End Bicycles (Mastic Bicycles) проще простого, поэтому более 930 миллионов пользователей, включая жителей Ширли, Нью-Йорк, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Вам не нужно загружать отдельное приложение для автобуса или поезд.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *