Как сделать из шоколада цветы: Страница не найдена – HomeBaked
Шоколадные букеты своими руками, листья шоколадные, как сделать шоколадные цветы для украшения тортов
В наше время никого не удивить изысканными кулинарными изделиями, всевозможными десертами, выпечкой, фигурками из сладостей и букетами из шоколадных конфет, которые можно заказать или купить по интернету или в соседней кондитерской.
И если профессионально сделанные шоколадные букеты из конфет уже хорошо себя зарекомендовали в качестве сладкого подарка, собственноручно сделанные букеты из шоколадных цветов смогут составить им серьезную конкуренцию в умелых руках опятной хозяйки.
Давайте не будем бояться окунуть свои нежные ручки в такой полезный и вкусный питательный состав, каким является шоколад! Немножко тренеровки — и ваши шоколадные букеты непременно вызовут восторг у всех, кто их увидит и попробует. Хотя, думается, многим будет очень жалко есть такую красоту!
Для приготовления вкусных шоколадных букетов и цветов для украшения тортов и другой выпечки воспользуйтесь нашими рецептами шоколадной мастики
Букет шоколадных роз для украшения тортов
шоколадные розочки для торта шоколадные розочки для торта шоколадные розочки для торта шоколадные розочки для торта
Смотрите также:
Как сделать шоколадные розочки для торта
Шоколадные листья для украшения тортов
Один из самых оригинальных и аппетитно выглядящих способов украсить торт — это шоколадные листочки, выглядящие, как ностоящие живые листья. Ничего сложного в изготовлении шоколадных листочков нет, зато смотрится такое шоколадное украшение очень эффектно. Для шоколадных листочков нужны плотные свежие небольшие листья, например, березы, плюща или розы, бумажные салфетки и киcтoчкa.
- Нужное количество листьев моем, обсушиваем с помощью бумажной салфетки.
- Растопленный шоколад наносим кисточкой на ту сторону листа, на которой более отчетливо видны прожилки, тогда шоколадные листья будут выглядеть более рельефно.
- Можно просто обмакивать листья в растопленный шоколад.
- Полученные листики охлаждаем в холодильнике и аккуратно отделяем шоколадные листочки.
Смотрите также:
Как растопить шоколад для изготовления украшений для торта
Цветы из шоколада своими руками
Сегодня покажу нежное украшение на тортик — цветок из шоколадной глазури. Сделать цветы из шоколада своими руками гораздо проще, чем кажется.
Цветы из шоколада для торта можно делать собственно из шоколада, а можно, причём в домашних условиях даже удобнее и дешевле, использовать шоколадную глазурь. Тогда не потребуется темперирования, а, следовательно, кулинарного термометра, мраморной доски и иных специальных приспособлений. И сам процесс изготовления шоколадных цветов пройдёт легче и проще.
На вкус шоколадная глазурь, конечно, несколько уступает натуральному шоколаду, но роль наших цветов на тортике скорее украшательная :). Так что, если хотите подать гостям красиво торт, украшенный съедобными цветами, следуйте пошаговой инструкции и всё получится.
Цветы из шоколада для торта своими руками удобно изготовить заранее и хранить в холодильнике.
Ингредиенты для рецепта «Как делать цветы из шоколада» | |
---|---|
Шоколад или шоколадная глазурь | 100 граммов |
Как сделать цветы из шоколада
Для формирования лепестков возьмите тарелку или мисочку, покройте выпуклую часть пищевой плёнкой и уберите в морозильную камеру на 10 минут.
Сначала шоколадную глазурь надо растопить. Можно делать это несколькими способами. В этот раз я поломала плитку на кусочки и растопила её на водяной бане. Если у вас натуральный шоколад, то растопите 2/3 объёма, затем добавьте натёртую на тёрке оставшуюся часть, перемешайте. Глазурь растапливаем сразу всю.
Перекладываем растопленную глазурь в полиэтиленовый пакет или специальный полиэтиленовый корнетик. Даём остыть 2-3 минуты. Достаём из холодильника тарелку, срезаем у пакета уголок и начинаем рисовать на тарелке лепески нужной формы, аккуратно выдавливая глазурь из пакета. Если глазурь сильно течёт, значит она горячая и надо подождать ещё пару минут.
При желании немного подравниваем лепестки горячим ножом.
Убираем тарелку в холодильник. Через 5 минут достаём и осторожно снимаем пленку вместе с лепестками.
Теперь можно собирать цветок. Тарелку снова закрываем пленкой. Выдавливаем немного глазури, ставим три лепестка, закрепляя их в нужном положении. Надо немного подержать лепестки, чтобы глазурь застыла и лепестки закрепились.
Продолжаем собирать цветок, закрепляя внешние лепестки. Выдавливаем капельку глазури, закрепляем лепесток, держим, пока не застынет, после чего приступаем к креплению следующего лепестка. Так формируем весь цветок. В серединку выдавливаем немного гразури, после чего сердцевинку сразу можно присыпать кокосовой стружкой или маком.
К цветку можно сделать листики.
Для этого надо сорвать плотные листья с ярко выраженными прожилками и нанести глазурь на выпуклую сторону листика. Края подравниваем горячим ножом, даём застыть, после чего аккуратно убираем живые листочки.
Вот как делать цветы из шоколада для торта. Такой цветочек получился у меня. Я украсила шоколадным цветком тортик «Молочная девочка». Получилось вполне симпатично и нежно. А вот каких пчёлок можно сделать на домашний медовик.
Шоколадные розы своими руками, мастер класс пошагово с фото
Содержание статьи:
Очень приятно получить в подарок роскошный букет роз из пластичного шоколада. Однажды мне преподнесли к Новому году ароматную свечу в форме шикарного цветка. Приятно было вдвойне, потому что эту красоту мастер вылепил сам. Недавно я узнала, что в интернете продают шоколадные букеты. Захотелось научиться делать розы из шоколада своими руками.
Как сделать букет самостоятельно
Великолепные цветы со съедобными лепестками, изготовленные в домашних условиях, являются настоящим шедевром кондитерского искусства.
Советуем запастись терпением и необходимыми материалами.
Ингредиенты
Для сладкого букета нужно несколько цветов и бутонов. Царицу цветов – розочку, можно вылепить из пластичного шоколадного теста или воспользоваться специальной силиконовой формой.
Шоколад для кулинарного шедевра пригодится темного оттенка, светло-коричневого и белого. Добавляя в белый сорт пищевые красители, получаем розы самого необычного цвета. Это позволяет собрать изысканные и уникальные композиции.
Необходимый инвентарь и материалы:
- посуда, чтобы растопить плитки;
- ложка;
- сотейники разных размеров;
- микроволновка;
- шоколад любимого сорта и оттенка, без наполнителей;
- китайские палочки;
- силиконовые формы;
- холодильный шкаф;
- кулинарный термометр.
Пошаговая инструкция изготовления в формах
Принцип кажется достаточно простым.
Подготовка материала к работе с формой
Не стоит думать, что для изготовления съедобного состава достаточно растопить плитку. Представляем таблицу сравнения корректно прогретого материала и с нарушением режима.
Нарушения температурного режима | Точно подготовленный состав шоколада |
Приводит к шершавости поверхности | Поверхностный слой получается абсолютно гладким |
Внутри неоднородная структура, с воздушными раковинами | Внутри консистенция без изъянов, равномерная |
Встречаются комочки, жесткие кристаллики | Без комочков и кристалликов |
Быстро седеет | Хранится без пятен поседения до 60 дней |
Как заливают и отбивают материал
В силиконовый молд не заливают горячий, только что расплавленный, состав. Жидкая смесь и форма для цветов почти одной и той же температуры. Полезно приобрести для измерения специальный градусник.
Дабы внутри материала не задерживался воздух, формочки с содержимым на короткое время помещают на вибрационный стол. При отсутствии такового, надо слегка встряхнуть цветы в формочках вручную.
Правильное охлаждение материала
Охлаждая съедобные цветы необходимо точно соблюдать 4 правила:
- шоковое охлаждение;
- режим охлаждения;
- температура;
- время охлаждения.
Каждый этап следует внимательно контролировать. Тогда кондитерское изделие получится с правильной структурой и чистой поверхностью.
Как хранить сладкое произведение искусства
Съедобные цветы сохраняются долго при определенной температуре. До 60 суток без поседения. Нарушение температурного режима и влажности сокращает срок годности до нескольких суток. Необходимо следить и за этим нюансом.Скульптурную массу не рекомендуется помещать в морозильник. Слишком низкие температуры меняют структуру состава.
Нельзя долго хранить шоколадный пластик в теплом месте. В этом случае он начинает стареть, это негативно сказывается на вкусовых качествах.
Готовим шоколад для ручной лепки
Важно понимать, что пластилин для шоколадных роз в подарок к дню влюбленных, сделать несколько сложнее, чем мастику для покрытия тортов. Но пластичная масса лучше лепится, дольше сохраняет влагу.
Рецепт сладкой массы для лепки простой, состоит из минимального количества продуктов. Их можно немного менять.
Основное правило – приготовление нельзя начинать с высокого нагрева. Необходимо соблюдать пропорции, пользоваться весами.
Готовый пластик для шоколадного цветка выдерживают сутки на холоде или в кухонном шкафу. Нежелательно попадание прямых солнечных лучей.
Пластичный состав для лепки необходим, чтобы украсить шоколадный торт. Прекрасный декор могут сделать и начинающие кондитеры. Масса податливая, сохраняет форму. Не сложный процесс лепки практически не отличается от работы с детским пластилином.
Стандартный вариант
Смешиваем 2 компонента:
- шоколадную глазурь или шоколад белого цвета – 460 г;
- сироп глюкозы – 125 мл.
Пошаговая методика.
- Шоколад растапливаем над паром.
- Сироп немного согреваем.
- Соединяем, замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку.
На 100 мл сладкого сиропа:
- 65 г глюкозы;
- 35 мл воды.
Смешав воду с глюкозой или сахарной пудрой, медом, слегка нагреть, смешать до растворения. В конце добавить 5 мл глицерина, для пластичности. Сироп хранится до 3 месяцев в холодильном шкафу.
Французские кондитеры добавляют в состав 25 г какао-масла.
Если в смеси присутствует мед, темный шоколад смешивают с жидким медом, а белый с густым.
Лепим цветок
Из съедобного пластилина получается не только шоколадная розочка, но и ромашки, пионы, лотос. Расскажем, как надо лепить розы из шоколада своими ручками.
Подробная инструкция.
- Изготовление начинаем с теста. Готовим его по рецепту выше, охлаждаем сутки в вакуумной упаковке.
- Извлекаем из холодного уголка. На 30 минут оставляем на рабочем столе.
- Отрезаем небольшой комок. Разминаем пальцами, чтобы согреть и сделать пластичным материал, как пластилин.
- Скатываем несколько небольших шариков.
- Из одного шарика формируем конус. Это будет центр цветка. Можно в центре оставить шарик.
- Второй шарик сдавим между пальцами, сформируем плоский лепесток, круглой формы.
- Этим лепестком обернем центральный конус с зубочисткой, или шарик, наколотый на деревянную шпажку. Можно обернуть вокруг острого конца шпажки. Прижимаем лепесток слегка в нижней части. Сверху должен получиться красивый завиток.
- Расплющиваем очередной шарик пластичного материала. Оборачиваем им цветок, сдвинув на середину предыдущего лепестка. Прижимаем плотно в нижней части.
Верхний край лепестка оборачиваем свободно, имитируя раскрывающийся бутон.
- Процедуру повторяем со всеми шариками. Внешние лепестки делаем больше по диаметру. Края расплющиваем сильнее, чтобы они были тоньше. Каждый слой сдвигаем к середине предыдущего. Снизу чуть прижимаем. Верхний край слегка отгибаем, для изображения открывшихся лепестков.
Для шоколадного цветка средних размеров обычно лепим 6-8 лепестков. Готовый шедевр храним в прохладном, сухом уголке 2-3 месяца.
Второй вариант лепки
Если вы хотите получить лепестки идеальной формы нежной розы в шляпной коробке, воспользуйтесь ложками разных размеров. Тесто наносим на ложку, оставляем на 20-30 минут. Когда состав немного схватится, осторожно снимаем его с ложечки. Из готовых лепестков разного размера собираем цветок. Такой метод подойдет для лепки пионов, цветков лотоса, тюльпанов, не только роз из шоколадного теста.
Третий вариант лепки
Шоколадные розы своими руками иногда делаем при помощи скалки и чистой вилочки, гребешка. Пригодится уже готовый пластичный состав.
- Раскатываем тесто в тонкую лепешку.
- Вырезаем из нее стаканчиком с тонкими краями несколько дисков (4-6 шт.).
- Раскладываем лепешечки в ряд. Разрезаем ровно посредине.
- Из половинок выкладываем ряд, накладывая их друг на друга. Закрывая половину каждого предыдущего полукруга, частью последующего. С правой стороны должна получится волна, с левой – прямая линия.
- Отступив на 3-4 мм от ровного края, прижмем тесто тупым краем длинного ножа. Так, чтобы все детали слиплись на этом краю друг с другом в одну цепочку.
- Вилочку или чистый гребешок своими зубцами прижимаем к волнистому краю цепочки. Так мы сформируем рифленые края декоративного цветка.
- После этого возьмемся осторожно за край длинной цепочки и свернем ее рулоном. Слегка плотнее зажмем ровную сторону. У нас получится цветок. Сверху будут видны рифленые края полукруглых лепестков. Их надо слегка отогнуть, для создания более живописного декора.
Собирая цветы разными способами, мы получаем шоколадный букет оригинального дизайна.
Четвертая версия
Оригинальным сюрпризом получается царица цветов, основанием которой служит клубника в шоколаде.
Как делать такой цветок?
- Свежую клубнику промыть и хорошенько просушить. Охладить на верхней полке холодильного шкафа.
- Растопить белый шоколад над паром.
- Основанием ягоду наколоть на шпажку или зубочистку.
- В теплой белой массе выкупать ягоду. Установив вертикально, ягодку в сладком покрытии высушить. Для этого удобно взять дуршлаг, направив шпажку в отверстие. Так можно установить несколько ягод.
- Пока белая глазурь затвердеет, разомнем кусочек пластилина из бельгийского шоколада.
- Сделаем лепестки такого размера, чтобы он полностью охватывал ягоду.
- Для лучшей пластичности кружки смачивают теплой водичкой в месте соединения. Влажной стороной прикрепляют к бутону в виде клубнички.
- К другой стороне лепестка прилепить часть второго. Ко второму аналогичным образом третий. Свободная часть первого лепестка встретится с третьим. Второй окажется между ними. Вместе они в итоге плотно охватывают ягоду, спрятанную внутри.
- Последующие кружки наносят аналогичным способом. Когда все они будут плотно укреплены в нижней части ягоды, заходя друг на друга, розу расправляют. Для этого верхние края кружков выворачивают наизнанку. Придают естественную форму. Пальцами сжимают пластилин, делая край более тонким и похожим на реальный.
После работы кондитерское украшение, выполненное в 3d формате, оставляем на дуршлаге охладиться. В это время формируем новые цветки.
Не бойтесь проявлять творческую фантазию при изготовлении букетов. Подходите к работе креативно. Если какая-то деталь получится неудачно, ее всегда можно переделать из другого кусочка теста.
Упаковка букета
Как сделать букет из шоколадных роз? Это следующий этап творческого процесса. Вылепили несколько цветов, попутно насаживая их на деревянные шпажки. Складываем их в красивом порядке, нижние концы палочек скрещиваем. В месте перекрестья склеиваем их скотчем. Достаточно будет 2-3 оборотов липкой ленты.
Большим листом красивой бумаги оборачиваем весь букет, в форме кулька. Если бумага гофрированная, верхний и нижний края слегка растянем, получим оригинальную юбочку. В месте перекрестия перевязываем кулек капроновым пышным бантом. Свободные края бумаги склеиваем небольшим кусочком скотча или канцелярского клея.
Декоративную бумагу, клей, скотч, ленты, ножницы необходимо приобрести заранее, если собираетесь своими руками изготовить букет из шоколадных роз.
Шляпная коробка
В шляпной коробке тоже можно преподнести подарок с розами. В нижней части надо расположить губку. В нее воткнуть розы, сделанные в формочках, нанизанные на зубочистки. Коробку и цветы можно дополнительно оборачивать гофрированной бумагой. Тогда роза «белый шоколад» будет выглядеть не такой бледной. Композицию также можно разнообразить: роза, шоколад, чупа-чупс, конфета круглой формы. Гармонично расположенные различные кондитерские изделия, украшенные фунтиками, цветными ленточками выглядят весьма привлекательно.
Корзинки
Можно посмотреть видео о том, как делают оригинальные подарки в соломенных корзиночках, здесь приводится подробное описание и обучение. Для этого используем молд для шоколада. Пошаговое, постепенное распределение готовых цветов в кашпо выглядит как японское искусство икебана.
Кашпо с отверстиями устанавливаем в корзинку. В отверстия вставляем шпажки и зубочистки разной длины. Отдельные детали можно предварительно упаковать в золотистую фольгу, целлофан, квадрат из органзы.
Силиконовые формы для заливки шоколада бывают разных размеров. Поэтому в композицию можно включать детали одного диаметра или разного. Это тоже привносит в декор корзины новые нотки.
Мягкий материал для лепки легко окрашивается фруктово-ягодными соками. Благодаря этому цветы бывают морковного, малинового, свекольного оттенков. Фото такой корзинки выглядит очень импозантно.
Выводы
Самые позитивные отзывы оставляют покупатели форм для изготовления шикарных цветов. Роскошный букет, который не завянет, а займет на столе достойное место вкуснейшего десерта, мечтает получить в подарок каждый именинник.
Шоколадный декор: цветок | Elle-Craft — творчество со вкусом!
Поделитесь находкой с друзьями!Шоколадные цветы завораживают. Кажется, что создать это волшебство невозможно. Возможно, и я расскажу как 🙂
Что такое темперирование шоколада и зачем оно нужно?
Темперирование шоколада – это правильное последование действий при помощи изменения температур для создания самой прочной кристаллической решетки молекул какао-масла, при которой шоколад обретает красивую глянцевую поверхность, хруст при надламывании, не тает при комнатной температуре, быстро застывает (5-8 мин). У каждого типа шоколада своя температура темперирования. Для белого шоколада это 29-30°С.
Для темперирования отлично подойдет профессиональный шоколад в каллетах. Я люблю работать с бельгийским шоколадом Callebaut.
Есть несколько способов темперирования шоколада. Мы возьмем доступный каждому в домашних условиях.
Весь шоколад, поступающий на прилавки магазина темперированный априори. Поэтому я расскажу о способе, при котором мы с вами не будем разрушать стабильную решетку молекул какао-масла, а просто доведем шоколад до нужной нам консистенции (жидкой), при которой мы сможем с ним работать, создавать декор.
Важно: температура в помещении должна быть около 18-20°С! Если у вас есть кондиционер, включите его или просто приоткройте окно в холодное время года.
Для создания шоколадного цветка нам понадобятся:
Высыпаем в миску шоколад и ставим на максимальную мощность в микроволновку на 10 секунд. Вытаскиваем и тщательно перемешиваем. И повторяем это до тех пор (каждый раз тщательно перемешивая), пока шоколад не достигнет температуры 29°С.
Не торопитесь, оставьте миску с шоколадом в микроволновке. Когда он уже почти весь разойдется, дайте немного постоять, от тепла посуды он будет продолжать таять. Не перегрейте его выше нужной температуры! И еще маленький секрет: держите миску с темперированным шоколадом в микроволновке, не включая её, это продлит вам время работы с шоколадом, предотвратит его быстрое застывание.
Чтобы проверить, правильно ли темперирован шоколад, окунаем в него ложку, ждем 3 минуты, если шоколад застыл, все прошло отлично.
Если вы хотите убрать желтизну, добиться белого цвета шоколада, добавьте белый краситель диоксид-титана.
После того, как шоколад дошел до нужной температуры, переливаем смесь в корнетик или в кондитерский мешок и отсаживаем на нарезанные полоски пергамента капли разного диаметра. Например, в зависимости от цветка, на одну полоску маленькие капли, на другую средние, на третью крупные.
Сверху кладем другую нарезанную полоску пергамента и по каждой капельке проводим одним движением большим пальцем так, чтобы капелька превратилась в лепесток.
У нас должна получиться вот такая заготовка:
Оборачиваем все наши заготовки вокруг круглой тубы, например, пищевой пленки (или можно вложить их внутрь). Если пергамент был из рулона, то полоски сохраняют форму полукруга и остаются в этом положении без дополнительной поддержки.
Оставляем заготовки на ночь при температуре 18-20°С для стабилизации шоколада.
Утром достаем лепестки, снимаем их с пергамента (они легко отходят сами), раскладываем по размеру.
Сборка цветка.
Приступаем к волшебству – созданию шоколадного цветка. Кто-то собирает шоколадные цветы в металлическом кольце, кто-то в силиконовой форме для круглых пирожных, кто-то на шоколадном диске – вариантов много, я отталкиваюсь от того, какой цветок мне нужен и для чего. Мы соберем на бордюрной ленте.
Нам понадобятся:
Темперируем шоколад для склеивания наших заготовок и переливаем его в корнетик или кондитерский мешок.
Отсаживаем немного темперированного шоколада на бордюрную ленту, ставим первый лепесток, начинаем с крупных.
Для скорости процесса я использую «Freezer», один-два пшика и шоколад схватывается тут же.
И так лепесток за лепестком собираем цветок.
В середине получившегося бутона капаем шоколад и украшаем несколькими бусинками. Вуаля, цветок готов!
Шоколадный декор из темперированного шоколада можно использовать для украшения любых десертов, например, бисквитных и муссовых тортов, капкейков, порционных десертов в креманках и т.п.
Совет: сразу же убирайте шоколад с рабочих поверхностей шпателем или лопаткой и тогда работа с шоколадом будет легкой и принесёт вам только радость.
У вас все получится!
Шоколадные лепестки для торта
Шоколадные цветы для торта своими руками: мастер-класс с фото
В этом мастер-классе с фото предлагаем познакомиться с интересным и простым способом быстро украсить любые торты. Мы расскажем, как сделать шоколадные цветы для торта своими руками.
Инструменты и материалы Время: 2 часа • Сложность: 5/10
Ингредиенты:
- торт, который будем украшать;
- небольшое количество масляного крема, оставшегося после приготовления торта;
- шоколадные конфеты или белая шоколадная глазурь;
- кондитерские сахарные шарики подходящего цвета;
- пищевой краситель.
Инструменты:
- небольшой шпатель или столовый нож;
- кондитерский мешок для крема;
- пергаментная бумага для выпечки;
- небольшие чаши или круглые пластиковые контейнеры;
- черный маркер;
- ножницы;
- скотч.
Чтобы создать потрясающий весенний торт, украшение которого навеяно цветущим садом, воспользуемся несколькими простыми ингредиентами, а также инструментами, которые, вероятно, есть у каждой женщины в доме. Благодаря им мы сможем сделать великолепные шоколадные цветы для торта своими руками.
Этот способ также может быть использован для украшения небольших кексов, только размер цветочков необходимо будет уменьшить.
Пошаговый мастер-класс
Итак, давайте начнем делать шоколадные цветы для торта своими руками.
Шаг 1: рисуем шаблоны
Чёрным маркером на вощёной бумаге для выпечки нарисуйте контуры лепестков для будущего цветка в форме обычных треугольников. Лепестки должны быть трёх размеров. Размер самых больших подбирайте в зависимости от диаметра торта, который собираетесь украшать. Например, для торта диаметром 15 см, изображённого на фото, были использованы лепестки длиной 10 см, 7,5 см, 5 см.
Вырежьте все шаблоны лепестков, оставляя вокруг контура 1,5 см свободного пространства.
Шаг 2: готовим глазурь
Расплавьте шоколад или глазурь в жаропрочной посуде, добавьте в него несколько капель нужного красителя и тщательно размешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: формируем лепестки
Перед нанесением шоколада переверните кусочки пергаментной бумаги вниз той стороной, на которой рисовали маркером. Используйте небольшую лопаточку или столовый нож, чтобы нанести растопленный шоколад на шаблон лепестка. Работайте, начиная от кончика и по направлению к основанию треугольника, намеренно оставляя линии и гребни на поверхности растопленного шоколада. Основание треугольника будет внешним краем вашего лепестка. Постарайтесь сделать край лепесточка немного «рваным», а не в виде сплошной линии. Это придаст цветку большей реалистичности.
Шаг 4: придаем форму лепесткам
В то время пока лепесток еще не высох, поместите его в миску или пластиковый контейнер с плавным вогнутым краем, чтобы придать ему форму. Используйте скотч, чтобы закрепить лепесток в нужном вам месте до полного высыхания. Проделайте это со всеми лепестками. Если есть возможность, сдела
Цветок из шоколада
Как-то выложила я в блоге мятный торт. Готовить его, видимо, пока никто не решился:))) Это немножко грустно, но вместе с тем понятно: лаймы, мятный сироп — не самые «удобные» составляющие. Зато многих заинтересовал цветок из шоколада, которым я в тот раз решила украсить своё творение. Меня не раз просили рассказать, как его делать. И вот наконец-то я его сняла!
На самом деле, способов сделать цветок из шоколада — масса. Например, очень красивые, грандиозные цветы получаются с помощью специальных форм для конфет. Если вы наблюдаете за работами профессионалов, работающих с евротортами, вы наверняка такие видели. Особенно богат на фото этих тортов и подобного декора инстраграм. Однако домашнему кондитеру, а тем более начинающему сделать такие цветы будет довольно проблематично: формы для конфет весьма не дёшевы, темперировать шоколад упрощённым способом для этого будет недостаточно, а значит потребуется, как минимум, пирометр или хороший термометр, да и вообще все манипуляции здесь требуют особенных знаний и навыка. Но простой цветок из шоколада, о котором я расскажу, под силу сделать абсолютно любому, и никакие специальные инструменты для этого не понадобятся. А выглядит он, между тем, тоже эффектно и благородно! Заодно покажу, как делать шоколадные листья. Это совсем просто, но вдруг кому-то пригодится! А остатки шоколада изведём на шоколадные мазки — тоже классные штуки для современного декора тортов!
Итак, поехали!
В первую очередь, подготовим всё необходимое, чтобы потом не отвлекаться. Хорошо, если у вас есть ацетатная плёнка для тортов, но я же говорила, что ничего особенного не требуется, поэтому если её нет, не страшно: подойдёт любая плотная плёнка (канцелярский файл, для упаковки цветов, для парников и т. д.) или даже бумага для выпечки. Просто учтите один момент: чем больше глянца на поверхности плёнки, тем более блестящими будут ваши лепестки. Шоколад как бы считывает это свойство с той поверхности, на которую его нанесли. Бумага, например, не даст вообще никакого глянца. Впрочем, это не всегда нужно, но если вы стремитесь к формату евротортов, то наверняка обращали внимание на то, что любой шоколадный декор там блестит. Поэтому профи работают с ацетатной или гитарной плёнкой. Просто имейте в виду.
Вам также понадобятся втулки от бумажных полотенец, рулон пищевой плёнки (фольги и т.д. — любой узкий и длинный рулон). И маленькая спатула или мастихин, то, чем вы будете наносить шоколад на плёнку, формируя лепестки. Это может быть даже обычный столовый нож или не очень выпуклая ложка, смотря что у вас есть дома.
Если вы хотите сделать красный или чисто белый цветок, вам нужны будут красители для шоколада — жирорастворимые. Они продаются в специализированных кондитерских магазинах и обычно на них так и написано: » Подходят для шоколада» или что-нибудь в этом духе. Гелевые или в порошке — неважно. Главное — жирорастворимые. Впрочем, водорастворимые, например, Americolor, тоже можно использовать, но тогда нужно прикупить специальную добавку Flo Coat. Расход её довольно большой: 1 капля красителя на 5 капель добавки. Окрашивать в яркие цвета нужно белый шоколад. Тёмный тоже можно, в некоторых случаях, скажем, если вы хотите получить чёрный цветок. Но вы можете не заморачиваться с красителями, особенно если это ваш первый цветок из шоколада и печёте вы время от времени для своих. Натуральные шоколадные цвета тоже хорошо будут смотреться.
Приготовьте также кусочек фольги и пиалу (небольшую глубокую миску). И позаботьтесь о том, чтобы в квартире было не слишком жарко: шоколад капризный материал, и работать с ним можно, только если в помещении не выше 22 градусов, а лучше 16-17. Включите кондиционер, если есть, или откройте окно (сами при этом оденьтесь потеплее). Если дело летом, а кондиционера нет — ночь в помощь! Окна настежь — и вперёд, навстречу шоколадному декору!
Темперируем шоколад
Как я это делаю, я рассказывала в отдельном посте. Там же написано о том, как делать это по правилам. Выбирайте свой способ! Я делаю цветок из белого шоколада. Его натуральный цвет с лёгкой желтизной, а я хочу получить белый цветок, поэтому подкрашиваю шоколад диоксидом титана в белый цвет. Просто сыплю порошок и хорошо перемешиваю, растирая лопаткой о края миски.
Делаем лепестки
Теперь берём нашу плёнку. У меня ацетатная в рулонах, поэтому просто отрезаю кусочек необходимой длины. У кого другая, нужно вырезать полоски шириной примерно 7 см и длиной около 25 см. Впрочем, на будущее — ширина зависит от того, какого размера будут самые большие лепестки вашего цветка. Спатулой, мастихином, ножом или чем вам удобно наносим шоколад на плёнку в форме наших будущих лепестков. Если чуточку неровно — не страшно: в готовом цветке этого не будет заметно, точнее, будет, но небольшие неровности смотрятся гармонично, ведь и в природе нет ничего симметричного и «правильного».
Теперь помещаем плёнку внутрь втулки от бумажных полотенец. Вы можете использовать и что-то другое подходящей формы или склеить трубу из ватмана, например. Нужно, чтобы наши лепестки приняли чуть изогнутую форму. В таком виде оставляем их на столе. Шоколад должен закристаллизоваться, стать твёрдым. Если вы правильно его темперировали и у вас в помещении не слишком тепло, это произойдёт достаточно быстро, в течение примерно 15 минут.
Но этого количество лепестков для цветка нам будет мало. Поэтому сделаем-ка пока ещё несколько таких полосочек. Лепестки «рисуем» разного размера, как у настоящего цветка. Точно также помещаем их внутрь втулки или любой импровизированной трубы. И оставляем на столе, пока они не затвердеют.
Не забываем, что нам нужны и совсем небольшие лепесточки. Вот я наношу шоколад на плёнку…
… а затем помещаю в более узкую, чем в предыдущих случаях, трубу — рулон пищевой плёнки. Мне нужно, чтобы лепестки получились более загнутыми.
Напоминаю, что шоколад довольно быстро кристаллизуется, работать нужно в темпе вальса. (Вот почему и снимать такие вещи довольно сложно.) Следите за шоколадом в миске, если он густеет, подогревайте в микроволновке или обычным феном для волос, но не перегрейте! Можете также растапливать шоколад частями. Сначала подготовить часть для лепестков, потом — для сборки. Потом — для листиков. Итак, вот наши лепестки затвердели! Вынимаем их из втулок. Смотрите, они будут отставать от поверхности плёнки, сохраняя свою форму!
Если вы правильно темперировали шоколад, лепестки не будут таять в руках (если, конечно, у вас не очень горячие руки и вы не станете держать шоколадное изделие слишком долго). Отпечатков на них тоже не остаётся.
Выкладываем готовые лепестки на чистый лист бумаги для выпечки или тарелку.
Собираем цветок!
Сооружаем чашу. Берём пиалу и помещаем в неё фольгу, формируя круглую чашу. Если фольга плотная, можно обойтись только ею. Понятно, что величина получившейся чаши (глубина и диаметр) должны соответствовать форме будущего цветка и размерам сделанных лепестков.
Наливаем на дно небольшое количество шоколада.
Размещаем по кругу самые большие лепестки.
Теперь берём чуть меньше по размеру. Основание макаем в шоколад…
… и точно так же размещаем по кругу. Здесь уже начинается пространство для манёвров и простор для творчества: выбирайте подходящие по форме лепестки и место для каждого из них так, чтобы всё смотрелось гармонично и естественно.
Теперь очередь за небольшими лепестками.
И остались совсем маленькие, самые «кучерявые».
Аккуратно вставляем их в середину.
Даём лепесткам время подружиться (это очень быстро происходит в соответствующих температурных условиях) и аккуратно вынимаем фольгу из пиалы, раскрываем её. Если считаем необходимым, можем добавить несколько больших листьев, точно так же, макнув их основание в шоколад.
В сердцевину цветка можно капнуть немного шоколада (удобно сделать это, например, с помощью кондитерского мешочка) и насыпать кондитерских бусин.
Вот и готов наш цветок из шоколада! Простой, но красивый!
Шоколадные листья!
В дополнение к цветку сделаем листики. Здесь я пошла на жертвы: взяла листик комнатного растения. Вымыла его, высушила холодным воздухом из фена. Кладём его на бумагу нижней стороной вверх.
Окрашиваем шоколад в зелёный цвет (у меня краситель Squires Kitchen, «Тёмно-зелёный») и кисточкой наносим на листик слоем примерно в 2 мм. Кисть у меня обычная, из магазина канцтоваров, с синтетическим ворсом. такой удобнее мыть и он не оставляет волосков.
Ждём, пока затвердеет.
Готово!
Теперь самое сложное — аккуратно отделить листик от шоколада.
Заодно, раз уж у меня остался шоколад, показываю, как сделать шоколадные мазки, которые тоже могут пригодиться для декора ваших тортов в современном стиле. Это очень просто. Берём плёнку (у меня здесь — канцелярский файл). И наносим мазки обычной широкой кистью. Очень важно, чтобы она была сухой! Шоколад не терпит влаги! Наносим несколько раз, чтобы слой был поплотнее: так декор будет проще отделять, переносить, вставлять в торт. Оставляем для кристаллизации.
Как затвердел — снимаем! И используем!
Вот какая красота у нас с вами получилась!
Можно перенести на торт.
Надеюсь, этот МК был вам полезен!
Весёлых приключений на кухне вам и много сладкой красоты!
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Мастер-класс смотреть онлайн: Шоколадные цветы своими руками
Давайте попробуем вместе сделать из шоколада изящные цветы!
Пластичный шоколад применяется для лепки цветов, небольших фигурок, так же можно использовать в качестве финишного покрытия.
В качестве основы можно использовать любой шоколад. Его удобно раскрасить при помощи Kreda-F.
Классический рецепт пластичного шоколада: 450 гр белого шоколада и 120 гр глюкозы.
Приготовление:
- Шоколад растопить.
- Сироп слегка подогреть.
- Всё перемешать. Масса на ощупь должна быть как тесто.
- Выложить на плёнку, раскатав массу в толстый блинчик.
- Убираем на сутки в холодильник.Лепить лучше при температуре воздуха 15-17 градусов, иначе масса поплывёт.
Хранить в морозилке, завернув в пищевую плёнку. При разморозке оставить сначала при комнатной температуре, а после на водяной бане.
Отщипываем кусочек шоколада, раскатываем круг, сначала можно не очень тонко.
При помощи ножа или трафарета вырезаем лепестки.
Регулярно остужаете массу,иначе она поплывёт.
Разминаем лепестки, придавая волнистость.
Собираем цветок, подклеивая лепестки шоколадом.
⠀
Творите, лепите и наслаждайтесь!
Шоколадные лепестки. Кулинарные статьи и лайфхаки
Не устаю повторять,что сделанные своими руками шоколадные украшения будут уникальны!Итак ,нужно растопить шоколад,я растапливаю в микроволновой печи,можно на водяной бане. Про темперирование шоколада читайте мой пост:https://www.edimdoma.ru/posts/3233
Берем пекарскую бумагу и разрезаем на ровные полоски.Затем берем немного остывший шоколад(я работаю с горьким шоколадом),он не должен быть жидким.На фото видно,шоколад не растекается.Берем шоколад ложечкой чайной и аккуратно делаем на бумаге кружочки.
накрываем полоской бумаги,аккуратно,чтобы шоколадные кружки не поплыли
Пальцем разравниваем кружки,так,чтобы наши кружки не были слишком тонкими.Иначе лепестки поломаются.Потренируйтесь пару раз,чтобы почуствовать шоколад.Словами все не объяснишь.Нужно подружиться с шоколадом.
Разрезаем полоски бумаги так,чтобы кружки были в центре
Делаем кулечки из фольги,она нам поможет зафиксировать заготовки
Разрезанные заготовки складываем друг на друга(на один кулек не более 5-6 лепестков)и сворачиваем в кулек,фиксирую,прижимая фольгу.Отправляем в холод до застывания.
Застывшие лепестки отделяем от бумаги,они отделяются легко.
Получились лепестки,мне они напоминают лепестки роз.Из белого шоколада я сделала тоже лепестки.
Лепестками украшаем торты,пирожные,мороженое и т.д.
Можно сделать листочки ,которые будут как настоящие,для этого я использовала листики роз.
Растопленый шоколад наносим кисточкой на листики роз .Слой шоколада как можно толще делать.
Листики отправляем в морозилку минут на 10.
Затем застывшие лиcтики отделяем от шоколадных,отделяются легко.
Получились совсем как настоящие,видны все прожилки.
Цветы из пластичного шоколада — Pteat.ru
Как купить МК
1. Перейдите на сайт Pteat.ru
2. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь
3. Перейдите по ссылке: https://pteat. ru/locked/
4. Откройте нужный МК и пролистайте вниз до кнопки «Оплатить».
Важно! Кнопка «Оплатить» работает только для зарегистрированных пользователей!
5. Нажмите на кнопку «Оплатить» и произведите оплату удобным вам способом
6. После оплаты вернитесь на сайт, нажмите на своё имя и выберите «Платное» или перейдите по ссылке из письма, которое придёт на ваш email.
Срок доступа к МК
Если вы приобрели МК, срок доступа к нему не ограничен.
Как смотреть МК после оплаты
1. После оплаты на ваш email придёт письмо со ссылкой на оплаченный МК.
2. Если вы оплатили МК, то можете войти в свой аккаунт на Pteat.ru (если ещё не вошли), нажать на своё имя и выбрать «Платное».
3. Также оплаченный МК можно найти через поиск на главной странице. Просто введите его название или часть названия. Найдите ваш МК в результатах поиска и откройте его.
Напоминаем: если вы не вошли в свой аккаунт (иначе говоря, не авторизовались), вы увидите лишь часть МК и кнопку «Оплатить». Поэтому сначала убедитесь, что вы авторизовались на нашем сайте.
Я не вижу оплаченный МК
Если вы перестали видеть оплаченный ранее МК, значит вам нужно войти в свой аккаунт на Pteat.ru, потому что наш сайт должен знать, что вы — это вы и что вы уже оплатили данный МК.
Если вы впервые купили МК на нашем сайте, напоминаем, как его смотреть.
1. После оплаты на ваш email придёт письмо со ссылкой на оплаченный МК.
2. Если вы оплатили МК, то можете войти в свой аккаунт на Pteat.ru (если ещё не вошли), нажать на своё имя и выбрать «Платное».
3. Также оплаченный МК можно найти через поиск на главной странице. Просто введите его название или часть названия. Найдите ваш МК в результатах поиска и откройте его.
Напоминаем: если вы не вошли в свой аккаунт (иначе говоря, не авторизовались), вы увидите лишь часть МК и кнопку «Оплатить». Поэтому сначала убедитесь, что вы авторизовались на нашем сайте.
Кончилась подписка
Как продлить подписку?
Никак! Мы отказались от формата подписки 01. 03.2018. При этом мы выполнили все обязательства перед пользователями, оплатившими подписку до этой даты.
Теперь вы можете оплатить постоянный доступ к каждому МК индивидуально.
Регистрация на сайте
Для регистрации на сайте нужно нажать на кругленькую иконку с силуэтом человечка. Она находится на любой странице сайта в правом верхнем углу.
Появится форма для входа/регистрации.
Для того чтобы зарегистрироваться, нажмите на кнопку «Регистрация»
Далее можно выбрать способ регистрации:
1. Регистрация через аккаунт одной из социальных сетей (vk, facebook, google, twitter). Этот вид регистрации наиболее простой и не потребует от вас больше минуты. Достаточно лишь нажать на иконку вашей любимой социальной сети. Если вы уже авторизованы в этой социальной сети, больше ничего делать не надо. Если нет, ваша соцсеть попросит вас войти в аккаунт и предложит нашему сайту получить доступ к вашему email.
2. Регистрация с помощью email, логина и пароля — классическая.
Для этого вида регистрации требуется:
Придумать логин. В качестве логина можно указать email. Логин может содержать только латинские буквы, цифры, нижнее подчеркивание, точку и тире.
Ввести свой email
Придумать пароль, который:
— содержит хотя бы 1 заглавную букву
— содержит хотя бы 1 строчную букву
— содержит хотя бы 1 цифру
— не короче 7 символов
Нажать кнопку «Зарегистрироваться».
Если в процессе регистрации вы видите сообщение «Пользователь с таким логином уже существует», значит вам нужно придумать другой логин.
Если в процессе регистрации вы видите сообщение «Пользователь с таким email уже существует», значит у вас уже есть аккаунт на нашем сайте.
Не приходят письма на email
Если на ваш email не приходят письма со ссылкой для подтверждения email, письма после покупки МК, любые другие письма, значит проблема в вашем почтовом ящике.
Наши письма имеют валидную DKIM-подпись и отвечают всем требованиям безопасности. Иногда, по «прихоти» вашего email-сервиса, письма попадают в спам. Но это большая редкость.
Если у вас слишком «изысканный» email, например [email protected]ку, то чаще всего именно ваш email-сервис отклоняет наши письма по причине, ведомой только ему.
Наши письма прекрасно доходят на почтовые ящики самых распространённых в рунете сервисов, таких как gmail.com, yandex.ru, mail.ru и др.
Если вас не устраивает тот факт, что письма от нас не доходят, вы можете сменить ваш email.
Для этого нужно:
1) Войти в свой аккаунт
2) Нажать на свое имя
3) Выбрать «Профиль»
4) Изменить email
5) Нажать «Сохранить»
6) Дождаться письма со ссылкой для подтверждения email
7) Подтвердить email, перейдя по ссылке
мастер класс, как сделать цветок из шоколада
Тортик должен быть не только вкусным, но и аппетитным, чтобы у сладкоежек при одном его виде возникло желание полакомиться десертом. Именно для этого кондитеры всячески украшают свои произведения кондитерского искусства.
Цветы из шоколада – один из традиционных декоративных элементов, применяемых при украшении тортов. Сделать такие великолепные украшения можно и в домашних условиях. А помогут вам в этом мастер-классы цветов из шоколада от лучших профессиональных кондитеров.
Как сделать красивые цветы из шоколада для торта
Научиться делать цветы из шоколада своими руками мечтают многие хозяйки. По словам профессионалов, сделать это несложно, достаточно соблюдать все рекомендации опытных кондитеров.
Главное место среди всех цветов, в том числе и шоколадных, по праву занимают розы. Для приготовления украшения понадобятся такие ингредиенты:
- 100 г шоколада – черного или белого;
- 2 ст. л. меда.
Выбор шоколада зависит от цвета украшений. Если использовать белую шоколадную плитку, добавив в нее пищевых красителей, можно придать фигуркам любого цвета.
Предварительно необходимо подготовить шоколадную массу для формирования розочек. Для этого шоколадную плитку следует поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. В это время важно постоянно помешивать шоколадную массу, чтобы она растопилась максимально равномерно. Когда вся шоколадная плитка растопится, снимите емкость с водяной бани и вымешивайте растопленную массу в течение 5-10 минут ложкой. Должна получиться густая, но достаточно мягкая и эластичная масса, напоминающая собой пластилин. Добавьте мед и снова хорошо вымешайте. Массу для формирования цветов необходимо завернуть в целлофан и поместить в холодильник на час.
Для формирования роз из подготовленной шоколадной массы понадобится только фольга и зубочистки.
Такие красивые цветы из шоколада для торта делайте следующим способом:
1. Шоколадную массу достаньте из холодильника и хорошо разомните ее руками, чтобы она нагрелась и стала эластичной.
2. Быстрыми движениями начинайте отщипывать от общего куска небольшие кусочки и скатайте из них шарики.
3. Один шарик возьмите в руки и придавите его с двух сторон между ладонями, чтобы получился плоский лепесток. Оберните его вокруг верхней части зубочистки.
4. Следующий шарик точно так же нужно расплющить руками и обернуть по второму кругу вокруг зубочистки. Этим способом из всех шариков сделать лепестки и сформировать из них розу.
В среднем одна роза состоит из 6-7 лепестков, все зависит от желаемых размеров таких цветочков. Хранить готовые украшения можно до 2-3 месяцев, но не в холодильнике, поскольку они от перепадов температуры будут на торте таять. Идеальным вариантом является сухое прохладное помещение.
Такие красивые цветы из шоколада на фото ниже. Они, несомненно, станут достойным украшением любого десерта:
Цветы из белого шоколада: лилии для торта
Если вас интересует вопрос, как сделать цветок из шоколада на тортик в виде водяных лилий, чтобы придать ему эффекта озера, вам пригодится этот рецепт. Особенно такое украшение праздничного торта придется по душе маленьким сладкоежкам. Для того чтобы сделать такое украшение, понадобится 50 г белой шоколадной плитки.
Выбрав этот простой и быстрый способ, как сделать цветы из шоколада для торта, придерживайтесь такой схемы создания украшений в виде лилий:
1. Сначала необходимо размягчить шоколад, чтобы из него можно было сформировать цветы. Для этого поломайте шоколадную плитку, поместите ее в полиэтиленовый пакет и опустите в горячую воду. Держите пакет с шоколадом в емкости с горячей водой, пока шоколадная плитка полностью не расплавится.
2. Подготовьте 4 листа кальки.
3. В полиэтиленовом пакете сделайте небольшой надрез, чтобы можно было из него выдавить размягченную шоколадную массу.
4. На кальку нанесите полоски шоколада, слегка сужающиеся книзу. Сверху накройте их вторым листом кальки.
5. Теперь проведите пальцем по шоколадной полоске через кальку, словно размазывая ее. Это будут лепестки цветов.
6. Разъедините листы кальки: у вас должно получиться в два раза больше шоколадных лепестков. Снова накройте их калькой.
7. С помощью карандаша сверните их в трубочки, закрепите скотчем и поместите в морозильную камеру на две минуты.
8. Достаньте из морозилки, аккуратно отделите шоколадные лепестки от кальки.
9. Из полоски плотной бумаги сделать плотное кольцо. В него по центру нанесите небольшую капельку шоколада. Теперь начинайте собирать лилию. Для этого в каплю шоколада вставьте застывшие лепестки так, чтобы они нижней частью упирались в основу кольца из бумаги. Когда первый ряд лепестков закончен, нужно добавить по центру еще шоколада и уложить следующий ряд лепесточков. Такой цветочек отправьте в морозилку на 2 минуты.
10. Достаньте цветок из морозилки, разрежьте бумажное кольцо и оформляйте праздничный торт.
Цветы из белого шоколада будут великолепно смотреться на темном фоне тортика.
Цветок лотоса из шоколада для украшения торта
Сделать такой цветок лотоса из шоколада несложно.
Понадобятся:
- белый шоколад;
- пластиковые ложки;
- пищевой краситель желтый;
- кисточка;
- кондитерский шприц;
- баночка.
Мастер-класс цветов из шоколада своими руками пошагово выглядит так:
1. У ложек обрежьте ножницами края, придав им слегка заостренную форму, как лепестки у лотоса.
2. На водяной бане растопите белую шоколадную плитку.
3. С помощью кондитерской кисточки на ложки тонким слоем с одной стороны нанесите жидкий шоколад.
4. Разложите на ровной поверхности и дайте шоколаду высохнуть.
5. Затем аккуратно, чтобы не повредить лепестки, снимите их с ложек.
6. Оставшийся растопленный шоколад окрасьте в желтый цвет, добавив пищевого красителя.
7. Используя кондитерский шприц, сделайте серединку цветка из желтого шоколада, поставив ее на пергаментную бумагу.
8. На пластиковую баночку по кругу нанесите желтый шоколад, дождитесь, пока он застынет, и так же аккуратно снимите.
9. Вокруг серединки цветка прикрепите лепестки, формируя красивый лотос. Лепестки между собой крепите с помощью растопленного шоколада. Желтыми полосками украсьте серединку шоколадного цветочка.
10. Завершающий, последний ряд должен состоять из полностью раскрывшихся лепестков.
Таким роскошным лотосом украсьте тортик. Благодаря этому необычному украшению праздничный торт смотрится невероятно красиво и торжественно.
Другие возможные украшения для праздничной выпечки в виде цветов из шоколада на видео ниже:
youtube.com/embed/hUdS94YNdAc» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Эти мастер-классы придут на помощь не только начинающих хозяйкам, но и достаточно опытным кондитерам.
Шоколадно-коричневые лепестки роз Шоколадные шелковые лепестки роз Поддельные
Наши лепестки шоколадно-коричневой шелковой розы — это красивый шоколадно-коричневый лепесток.
Искусственные лепестки роз можно использовать для бега к проходу, для подбрасывания цветочниц, конусов для подбрасывания лепестков, корзин с цветочницами, украшения стола, столов для гостевых книг, стола для торта и центральных предметов. Приклейте их друг к другу, чтобы получились искусственные розы, приклейте их на подсвечники, чтобы сделать свечи из роз.
Высококачественные шелковые лепестки роз шоколадно-коричневого цвета, сделанные из микроперсикового полиэстера, придающие им реалистичный вид, вес и ощущение.На них есть прожилки, микроперсик на одной стороне и обычный шелк из лепестков розы на противоположной стороне. Сторона микропичка почти похожа на персик (мягкий пушистый снаружи фрукта).
Лепестки имеют примерно 2 дюйма в диаметре и могут немного отличаться, поскольку они вырезаны вручную. У них приятная изогнутая форма и прожилки.
Требуется сочетание цветов? Мы предлагаем более 90 различных цветов шелковых роз. Вы можете смешивать и сочетать любой из наших цветов в вашем заказе! Просто оставьте нам пометку в вашем заказе, например: 300 шоколадно-коричневый, 100 белый, 100 слоновой кости.
Наши лепестки упакованы в пакеты по 100 лепестков каждого цвета, поэтому вы можете смешивать цвета именно так, как вам нужно.
Требуется другое количество? Сообщите мне, и я создам для вас индивидуальный список.
Более 90 различных цветов доступны в нашем магазине Etsy: http://www.etsy.com/shop/LittleThingsFavors?section_id=13688994
Если вы не уверены, сколько вам нужно для украшения свадебного прохода?
Сообщите мне, и я могу помочь! Мне нужно будет знать длину прохода, если вам нужна граница (6 дюймов или 12 дюймов с каждой стороны) или полнопроходная направляющая (3 фута шириной или 5 футов шириной), и если вы хотите разбросанные, умеренные или плотное покрытие.
Для полного прохода мы рекомендуем:
Просто посыпать — 20 лепестков на квадратный фут
Умеренное покрытие — 50 лепестков на квадратный фут
Плотное покрытие — 100 лепестков на квадратный фут
Покрытие с насыпью — 250 лепестков на квадратный фут
Для границ Только — 250 лепестков на квадратный фут
Умножьте длину вашего прохода на ширину вашего прохода, чтобы рассчитать квадратные метры. Для границ умножьте ширину границы на ее длину. Удвойте это для обеих сторон.
Таблицы от 50 до 100 лепестков на стол
Корзина для девочек-цветочниц — 100-200 на корзину
Бросок лепесткового конуса — около 15 лепестков на гостя
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЗАКАЗЫ — пожалуйста, свяжитесь со мной перед размещением заказа, чтобы узнать точную стоимость доставки. Мы можем скорректировать доставку в зависимости от заказанного количества и наличия более дешевых способов доставки в вашей стране. Если это так, мы можем создать индивидуальный листинг Etsy только для вас.
Продажа щенков шоколадной лаборатории
Страна происхождения
Лабрадор ретривер (также известный как лабрадор или лабрадор) происходит от ньюфаундлендской собаки и водяной собаки Сент-Джонса в Ньюфаундленде, Канада. Он был выведен для охоты в воде и буксировки лодок, что и по сей день проявляется в его естественной любви к воде. Вопреки распространенному мнению, название лабрадора, вероятно, происходит от португальских лабрадоров или испанских лабрадоров, которые означают сельскохозяйственных рабочих, а не лабрадорского региона Канады.Лабрадор-ретривер был признан Американским клубом собаководства в 1917 году, и после этого его популярность медленно, но неуклонно росла благодаря своей невероятной универсальности, послушанию и суровой внешности. Сейчас она считается самой популярной породой в мире. Лабрадор-ретривер был самой зарегистрированной собакой в Америке и Англии с 1991 года; В 2006 году в Американском клубе собаководства было зарегистрировано почти в три раза больше лабрадоров (124 000), чем у второй по популярности породы.
Размер
Лабрадор-ретривер имеет высоту в плечах 53-64 см (21-25 дюймов) и весит 25-36 кг (55-80 фунтов). У него эмоциональные карие или карие глаза, большой нос, умеренный стоп (точка, в которой морда встречается со лбом) и прямой толстый хвост, похожий по внешнему виду на выдру. Хотя не классифицируются отдельно, английская и американская линии имеют разные линии происхождения. Английские лабрадоры, как правило, тяжелее и массивнее, чем американские лабрадоры, которые обычно высокие и долговязые.Пальто
Лабрадор-ретривер имеет короткую, густую, плотную, устойчивую к атмосферным воздействиям шерсть, которая может быть черной, желтой (от кремовой до золотистой или почти красной) или шоколадно-коричневой.
Персонаж
Лабрадор-ретривер необычайно приспособлен, послушен и добр.Неудивительно, что это так популярно! Лаборатории общительны, ласковы и лояльны. У них очень острое обоняние. Большинство лабрадоров-ретриверов спортивны; щенки особенно активны. Лабрадор-ретривер необычайно приспособлен, послушен и добр. Неудивительно, что это так популярно! Лаборатории общительны, ласковы и лояльны. У них очень острое обоняние. Большинство лабрадоров-ретриверов спортивны; щенки особенно активны. Лабрадор-ретривер обладает мягким характером и хорошо ладит с детьми, другими собаками и любыми домашними животными.Некоторые лабрадоры-ретриверы могут жевать, но их можно научить не делать этого. Из лабрадоров не получается отличных сторожевых псов, потому что они дружелюбны с незнакомцами и не занимаются территорией.
Темперамент
Лабрадор-ретривер обладает мягким характером и хорошо ладит с детьми, другими собаками и любыми домашними животными.Некоторые лабрадоры-ретриверы могут жевать, но их можно научить не делать этого. Из лабрадоров не получается отличных сторожевых псов, потому что они дружелюбны с незнакомцами и не занимаются территорией.Уход
Лабрадора-ретривера необходимо чистить один раз в неделю, дважды — при линьке. Как и другие крупные породы, он подвержен дисплазии тазобедренного сустава и дисплазии локтя. Некоторые лаборатории склонны к PRA (заболеванию глаз) или ушным инфекциям. Будучи ценителями еды, лабрадоры склонны к ожирению, поэтому не позволяйте их очаровательному характеру мешать вам придерживаться здорового питания для них.Продолжительность жизни лабрадоров-ретриверов составляет 10-12 лет.
Обучение
Лабрадор-ретривер очень быстро учится и любит работать на своего хозяина. В молодом возрасте рекомендуется дрессировка поводка. Лабрадор-ретривер может обучаться широкому кругу собачьих видов спорта, включая фрисби и флайбол.Деятельность
Лабрадор ретривер нуждается в большом количестве упражнений. Они любят длительные прогулки и особенно любят полевые виды спорта, сборы и водные игры. .Скидка 15% на подарки | Код купона Ноябрь 2020
Купоны на папоротники и лепестки, коды купонов и купоны на скидку Ноябрь 2020 — Проверено сегодня Коды купонов на папоротники и лепестки | Купоны на папоротники и лепестки |
---|---|
FCD | Получите скидку до 300 рупий на заказы свыше 1000 рупий / — через Ferns & PetalsКод купона |
FCD500S | Сохранить рупий. |
FNP20IC | Сэкономьте 20% с помощью промокода Ferns and Petals |
FNPHDFC | Получите 18% скидку на банковские платежи HDFC |
FNP12MC | Разместите заказ через приложение vi и веб-сайт и сэкономьте 12% с помощью кода купона fnp |
FNP150FC | Сэкономьте 150 рупий / — на тортах «Папоротник и лепестки» |
FCD10AG | 14/11/2020 |
FNPAMEX15 | Фиксированная скидка 15% на платежи American Express |
OMG15CHOC | Получите 15% скидку на шоколадные конфеты на папоротники и лепестки |
FA350BC | рупий. |
Что нужно знать о распродаже на Дивали с папоротниками и лепестками 2020:
Начало продажи: 21 октября 2020 г.
Окончание продажи: 16 ноября 2020 г.
Пользователи могут делать покупки для подарков Дивали от Ferns & Petals, начиная с 249 рупий. Получите огромные скидки на сладости, сухофрукты, идолов, растения и другие персонализированные подарки.
Информация об оплатеВ Ferns & Petals принимаются все ведущие каналы онлайн-платежей. Получите скидку 20% с картами ICICI Bank и онлайн-банкингом. Вы также можете получить скидку 18% в HDFC Bank и Kotak Bank.
Купоны на скидку и промо-код Ferns and Petals Банковские предложения Ferns & Petals Пользователи получают 20% скидку через ICICI Bank Минимальные выплаты- Сумма транзакции доступность этого предложения составляет 1000 рупий
- Способ оплаты строго через банк ICICI и Net Banking
- Способ оплаты для использования этого предложения должен осуществляться через банковский кредит HDFC, дебетовая карта и сетевой банкинг
- Минимальная сумма транзакции должна составлять 999 рупий, чтобы воспользоваться этим предложением
- Способ оплаты должен осуществляться строго через банковские карты Kotak Mahindra или сетевые банки
- Минимальная сумма транзакции, чтобы воспользоваться этим предложением, должна составлять 999
Нам Пользователи могут найти ближайший магазин Ferns & Petals , введя PIN-код своего региона и щелкнув, находится ли пользователь в Индии или за ее пределами.Пользователи получат правильное местоположение, только введя правильный пин-код.
Payments Ferns & PetalsVISA | MASTERCARD | RuPay | American Express |
Mobikwik | Air Mobikwik | Oxigen |
В) Какое банковское предложение чаще всего используется для продуктов, приобретенных в Ferns & Petals?
Согласно наиболее часто используемому предложению банка Ferns & Petals, пользователи могут получить прямую скидку 18% через банк HDFC для покупок в Ferns & Petals.Пользователи также могут ознакомиться с различными предложениями кредитных карт Ferns & Petals.
Q) Существуют ли какие-либо предложения по экономии COVID-19, которые я могу использовать для покупок продуктов в Интернете?
Да, пользователи могут ознакомиться со справочником по экономии на COVID-19, в котором есть многочисленные предложения, которые пользователи могут использовать для покупки своих продуктов.
В) Существуют ли какие-либо купоны для пользователей Ferns & Petals, которые используют их впервые, которые я могу использовать для своих покупок?
Пользователи могут воспользоваться купонами Ferns & Petals для первого использования, по которым они могут получить скидку до 18% на новые заказы.
Q) Как я могу использовать свой подарочный сертификат / код скидки?
После того, как пользователи выберут свои продукты и заполнили сведения о доставке, они получат возможность использовать свои купоны на странице «Сводка заказа». Затем пользователям нужно нажать «Я хочу погасить свой скидочный / подарочный купон», после чего в этом разделе необходимо ввести код купона, а затем пользователям нужно нажать кнопку «Отправить».
Заказ подарков и отправка их любимым никогда не были такими простыми.Выполните следующие быстрые шаги:
- Шаг 1: Войдите на сайт Ferns N Petals или откройте мобильное приложение
- Шаг 2: Найдите и выберите подарки из различных категорий, доступных в нем
- Шаг 3: Завершите оформление подарка и добавьте его в корзину.
- Шаг 4: Предоставьте все необходимые данные и перейдите к оплате
- Шаг 5: Выберите желаемый вариант оплаты и введите коды купонов, если они необходимы для эксклюзивного использования предлагает
- Шаг 6: Подтвердите заказ, и пусть подарок будет доставлен вашим любимым.
Flat 18% OFF Подарочные предложения ноябрь 2020
Ferns n Petals — самый популярный сайт для подарков на онлайн-рынке. Fnp — это магазин, который уже более 25 лет укрепляет доверие и связи между людьми. Вы можете купить все виды подарков в Fern n Petals и сэкономить, используя купоны на папоротники и лепестки. Код купона Fnp — это самая многообещающая вещь, которую вы можете получить от CouponMoto.
Если вы ищете купоны FNP на сегодняшний день, проверьте здесь, на CouponMoto, последние обновления. Получите скидку на Ferns N Petals (FNP) с нашим последним кодом скидочного купона.Ознакомьтесь с нашими 26 кодами купонов Ferns N Petals (FNP) , включая 26 кодов и 0 сделок.
Купоны Ferns n petals действительны как для начинающих, так и для существующих пользователей. Ferns N Petals предоставляет специальный код купона Fnp на первый заказ, чтобы приветствовать нового пользователя. Кроме того, купоны Fnp на торт, купоны на папоротники и лепестки для существующих пользователей, эксклюзивные коды купонов Fnp на цветы, торты и подарки доступны на CouponMoto.
На каждый предстоящий случай FNP предлагает эксклюзивную подарочную коллекцию.Делайте покупки в Интернете и получайте лучшую скидку, используя промокод «Папоротники и лепестки». Сэкономьте каждый раз при совершении покупок в Интернете на Ferns N Petals (FNP) с нашими проверенными купонами и предложениями.
Купоны и предложения Fnp привлекают людей, которые хотят покупать или отправлять подарки онлайн. С помощью FNP вы можете отправлять подарки в такие страны, как США, ОАЭ, Сингапур, Канада, и делиться своей любовью. Так что выбирайте свой подарок на Fnp и используйте точный купон на папоротники и лепестки для получения дополнительных скидок. Удачных покупок с Ferns N Petals!
Букеты из ШОКОЛАДА в ШЛЯПНОЙ коробке с доставкой КМВ, Пятигорск, Иноземцево | для родных, жены в день рождения, на юбилей, домой, в офис | цветы плюс.рф
+ каждому Шоколадному Букету мини открытка бесплатно!Не можете определиться с шоколадным подарком?! — Вы всегда можете написать нам в WhatsApp и профессиональный Шоколатье Вам точно подберёт лучшие композиции и подарки из 100 % итальянского шоколада! + бесплатная доставка!
Доставка школадных цветов, букетов и подарков: по КМВ + городские округа, Ставрополь и край…
100% БЕЛЬГИЙСКИЙ ШОКОЛАД | ОПИСАНИЕ: Все началось в далеком 1911 году, в маленьком городке Бельгии под названием Визе…
Шоколад Каллебаут считается одним из лучших шоколадов в мире!
Кто занимается шоколадными портретами, знают толк в темном и белом шоколаде компании Каллебаут.
Это единственный в мире шоколад, из которого картины получаются четкими, шоколад не расплывается, а вкус ни с чем несравним.
Компания callebaut в производстве шоколада использует только натуральные продукты!+ сделаем ВСЁ, чтобы Ваш праздник состоялся!
+ доставка цветы по КМВ, Ставрополю и краю;
+ оформляем букеты в подарок – бесплатно;
+ в ЦветыПлюс всегда есть СКИДКИ и АКЦИИ!
+ вы постоянный клиент – значит у Вас накопительная система СКИДОК!
+ доставка букета в ЦветыПлюс — осуществляется БЕСПЛАТНО;
+ стоимость доставки в труднодоступные районы — существенно ниже чем у других…
+ на указанный адрес электронной почты,- поступит письмо с указанием № заказа, фото Букета (цветов) и стоимости;
+ после оплаты у Вас имеется информация о произведенной оплате;
+ букеты и композиции составляются непосредственно перед вручением Получателю;
+ перед доставкой Получателю, составленный букет фотографируется;
+ фото готового букета направлется Вам через мессенджеры;
+ составленный букет будет соответствовать тому, который Вы заказали;
+ замена в букете оформления возможна только с личного Вашего согласия…
Мы предлагаем:
Бесплатная доставка к точному времени!
Всегда самые свежие цветы!
Принимаем заказы доставки цветов и подарков: WhatsApp
12 идей сладких букетов — идеи букетов из сладостей
В этой статье вы найдете идеи по оформлению сладких букетов. Использовать для их создания можно самые разные сладости: шоколадные конфеты из коробок, батончики, плитки, шоколад ручной работы в форме цветочных бутонов и так далее. Остальное можно приобрести в ближайшем цветочном магазине: флористическую тейп-ленту, губку, упаковку — джутовую сетку, органзу, крафт-бумагу, ленту для банта. Деревянные шпажки продаются в хозяйственных или кулинарных отделах супермаркетов.
Идеи для взрослых букетов
1. Можно сделать букет из конфет с фруктами и ягодами. Посаженные на шпажки шоколадные конфеты разных форм будут отлично сочетаться с крупными ягодами клубники, ежевики, мандаринами, апельсинами или лаймом. Отлично дополняют букет и палочки корицы. Яркие сочные цвета фруктов придадут композиции выразительность. В качестве обертки можно выбрать бумагу, сетку или органзу того же цвета, что и фрукты.
2. Еще один красивый вариант — сочетание шоколадных конфет на шпажках и живых цветов. Подойдут любые цветы, главное — укоротить их стебли таким образом, чтобы композиция выглядела гармонично: соцветия не должны сильно возвышаться над конфетами. Главное правило — чем изысканнее цветы, тем проще должна быть упаковка букета.
3. Букет с шоколадными конфетами и бумажными цветами из нежной гофрированной бумаги — для тех, кто готов потратить время на создание бутонов. Из бумаги можно сделать тюльпаны, розы, маки — вариантов множество, инструкции легко найти в интернете. В сделанные своими руками бумажные цветы можно поместить шоколадные конфеты в фольге.
4. Отлично смотрятся в одном букете сладости и банка кофе или листового чая, бутылка алкогольного напитка — коньяка или игристого вина, в зависимости от того, что предпочитает получатель подарка. Можно также приложить небольшую баночку взбитого меда. Упаковывать «брутальные» мужские композиции лучше всего в однотонную крафтовую бумагу. Дамские букеты — в нежный фетр или сизаль. Подойдет также и круглая коробка или корзина.
5. Интересное решение — обклеенная конфетами в фольге бутылка шампанского. Для создания такого подарка потребуются клеевой термопистолет, сизаль или шпагат. Конфеты лучше выбирать в золотистых фантиках, чтобы придать композиции роскошный вид. Процесс изготовления подарка несложен: сначала бутылку обматывают сизалем, закрепляя его на клей, а после приступают к закреплению конфет в шахматном порядке, чтобы между ними не было промежутков. Верхнюю часть бутылочного горлышка оформляют при помощи ленты аспидистры, вырезая из нее длинные листочки. Тогда готовый подарок становится похож на ананас.
6. Наименее трудозатратный вариант — букет из шоколадных батончиков. Крепить их к шпажкам лучше всего, не нарушая упаковку, например, при помощи скотча. Чем разнообразнее будут шоколадки, тем ярче будет композиция, при этом важно, чтобы они были примерно одного размера.
7. Многоярусный букет создается при помощи шпажек разной длины: начинают выкладку с самых длинных деревянных палочек с насаженными на них конфетами, сверху размещают более короткие. Упаковочная бумага должна быть достаточно плотной и многослойной, чтобы поддерживать созданную композицию. В таком случае получается действительно впечатляющий букет.
8. Клубника в шоколаде — вкусная и полезная сладость. Для создания такого букета понадобятся крупные спелые ягоды (они должны быть целыми, без повреждений), белый и темный шоколад, водная баня и шпажки. Ягоды моют, аккуратно промакивают салфетками, удаляют плодоножки, насаживают на палочки и опускают в растопленный шоколад. После этого их нужно будет поставить в высокий стакан так, чтобы ягоды не касались друг друга, и дождаться застывания шоколада. Затем можно собирать букет. В глазури можно делать не только клубнику — не менее вкусными получаются и цукаты: засахаренные кусочки дыни, манго, киви.
9. Букет в коробке. Кроме шпажек, потребуется еще и флористическая губка, которая станет основой композиции. Ее можно заменить пенополистиролом. Губку укладывают на дно красивой невысокой коробки, она должна занимать примерно половину площади дна. В губку вставляют цветы, оставшийся объем коробки засыпают шоколадными конфетами, мармеладом, зефиром, маршмеллоу — любыми сладостями, которые по вкусу получателю подарка.
Идеи для детских букетов
Создавая букет из сладостей для ребенка, нужно внимательно подходить к выбору конфет: среди них не должно быть тех, которые делают с добавлением алкоголя.
1. Пожалуй, так же сильно, как шоколад, дети любят сюрпризы. Поэтому шоколадные яйца с игрушками внутри — отличный вариант подарка, а если их еще и оформить в виде букета, то он точно запомнится надолго. Дополните яйца шоколадными батончиками, пастилой или леденцами на палочках. Это универсальный вариант, который одинаково подходит и мальчикам, и девочкам.
2. В шоколадный букет для маленькой принцессы можно вложить небольшую мягкую игрушку. Забавный медвежонок, единорог или мышонок сделают подарок еще более интересным для любой сладкоежки. В оформлении таких букетов лучше использовать нежные пастельные тона, к конфетам можно добавить маршмеллоу, мармелад, зефир.
3. Если подарок предназначен мальчику, смело используйте конфеты и батончики в ярких обертках. Прикрепите их к шпажкам и соедините при помощи тейп-ленты, а затем оберните красивой упаковочной бумагой.
Если не уверены, что сможете самостоятельно собрать красивый букет из шоколадных конфет, всегда можно выбрать один из готовых вариантов. Идеальное решение — композиция, украшенная поздравительной надписью. Она придаст подарку индивидуальность.
Шоколадная роза — Как сделать рецепт
Шаг 1
Как приготовить тесто из шоколадной глины:
В неглубокой миске растопите шоколад в микроволновой печи в течение 2 минут; размешивать.
Будьте осторожны, чтобы температура не превышала 100 градусов по Фаренгейту.
Если шоколад не растает полностью, вернитесь в микроволновую печь на 30 секунд и перемешивайте до однородной массы.
Изучите различные техники плавления шоколада.
Добавьте кукурузный сироп в растопленный шоколад и хорошо перемешайте (соскребите весь кукурузный сироп с шоколадом резиновым шпателем).
Используя резиновую лопатку, перемешайте и сложите смесь, тщательно соскребая со стенок и дна чаши, пока не исчезнет блестящий сироп и смесь не превратится в толстый шар.
Вылейте смесь на вощеный бумажный лист и распределите шпателем до толщины примерно 1/2 дюйма; Дайте ему постоять и застыть без покрытия примерно на 2 часа.
Используйте сразу или храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 месяца.
Как сделать шоколадные розы:
Замешивайте на рабочей поверхности по горстке теста, пока оно не станет мягким и податливым (как Play-Dough).
Раскатайте из теста двенадцать (12) шоколадных шариков диаметром 1/2 дюйма.
Для одной полноразмерной розы потребуется 12 шаров, а для бутонов роз — от 4 до 5 шаров.
Размер шара определяет размер розы.
Для маленьких роз используйте маленькие шоколадные шарики, для больших роз используйте большие шоколадные шарики.
Поместите шарики на вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.
Пальцами надавите на центр, а затем на обе стороны каждого шоколадного шарика, расплющивая диск в круглые плоские диски размером 1 дюйм размером примерно с четверть (оставьте верхний край тоньше, чем нижний край).Повторите то же самое с оставшимися шоколадными шариками.
Удалите один подготовленный диск и скрутите его в виде «типи», узкого вверху и более широкого внизу (это будет центр розы).
Оберните следующий диск вокруг отверстия вигвама, а третий диск в задней части вигвама — это бутон розы.
Продолжайте добавлять диски, которые будут выглядеть как лепестки, помещая их между ними немного ниже предыдущего ряда.
Чтобы цветок получился более полным, продолжайте добавлять лепестки таким же образом.
Формируя лепестки, вы аккуратно закатываете или загибаете правый край лепестка вниз.
Отщипните излишки шоколадной глины у основания розы, чтобы сделать больше шариков.
Розы затвердеют через несколько дней, и их можно хранить в прохладном сухом месте.
Цветочный торт из белого шоколада | The Cake Blog
Цветочный торт из белого шоколада — как сделать боковой эффектный цветок, используя леденцы и повседневные инструменты. Новое руководство от нашего автора, Эрин Гарднер!
Создайте простой, но шикарный букет для вашего следующего торта с помощью всего лишь нескольких ингредиентов и без специальных инструментов! На данный момент не секрет, что я люблю делать шоколадные цветы.Они великолепны, их легко приготовить и вкусно — что не нравится? После того, как я поделился этим шоколадным цветочным тортом в прошлом году, многие из вас украсили торты своими собственными шоколадными цветочными творениями. На этот раз я перемещаю цветок на сторону торта. Хотя результат обязательно впечатлит, это может быть самый быстрый и простой шоколадный цветок.
Размер лепестков (и получившегося цветка) зависит от размера ложки, которую вы используете для их изготовления.Я использовала классическую чайную ложку, когда делала лепестки для этого 6-дюймового круглого торта. Вы можете создать мега-цветок, используя столовую ложку, маленькое цветочное лакомство для кекса, используя ложку демитассе, или цветок с более закругленными лепестками, используя ложку для супа.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ТОРТ
Учебник Эрин Гарднер
Расходные материалы:
Круглый торт 6 дюймов с полосатым сливочным кремом, по желанию
Дополнительный белый сливочный крем
Белый шоколад или белый шоколад с глазурью
Ложка
Пергаментная бумага Желтый ирисский леденец
Маленький нож
Выпеките, соберите и заморозьте круглый торт размером 6 дюймов, используя ваш любимый рецепт торта .Я заморозил свой торт, используя технику масляного крема в технике полосатого масла .
Растопите белый шоколад или шоколадную глазурь в жаропрочной посуде. Возьмите ложку шоколада и вылейте ее в лужу размером с четверть на листе пергаментной бумаги. Кончиком ложки смажьте лужу в форме лепестка. Повторите, чтобы сделать больше лепестков. Я сделала свой цветок из 22 лепестков. Отложите лепестки в сторону, пока они полностью не затвердеют, примерно на 10 минут.
Нанесите кружок белого сливочного крема диаметром 3 дюйма по бокам торта так, чтобы он просто выглядывал через верхний край.
Поднимите лепесток с пергаментной бумаги и поместите его на масляный крем, полученный по трубопроводу, закругленной стороной наружу. Повторите то же самое с другими лепестками, чтобы заполнить круг, перекрывая края лепестков по ходу движения.
Добавьте внешний ряд лепестков, сдвинув их за первый ряд лепестков.
Прикрепите внутренний ряд лепестков, нанеся капли сливочного крема на обратную сторону лепестков перед их размещением.
Нарежьте желтую конфету ириски ломтиками. Разрежьте кусочки пополам вдоль.
Соберите ломтики в связку и сожмите их внизу.
Вставьте пучок в центр цветка заостренным концом вперед.
Теперь цветок вашего бокового заявления готов!
ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАСЛАДИТЬСЯ:
Гигантский шоколадный торт
Шоколадный торт с нарциссами
Шоколадный торт с цветочной оберткой
Шоколадный торт с подсолнухом
Шоколадный торт с пуансеттией
DIY Шоколадный букет из гербер
Цветы и шоколад — два распространенных варианта подарков.Тогда почему бы не объединить эти две замечательные вещи и не сделать что-нибудь еще более потрясающее? Вот отличный проект своими руками по созданию букета из шоколадных гербер из крепированной бумаги. Разве это не великолепно? Его очень легко приготовить, и все, что вам нужно сделать, это просто разрезать лепестки и завернуть шоколадные конфеты. Вы можете сделать его центральным украшением стола на свадьбе или подарком на День святого Валентина, День матери, День учителя или в других случаях. Из него тоже получится красивый домашний декор!
Вот материалы, которые могут вам понадобиться:
- Креповая бумага: розовая, светло-розовая или желаемых цветов;
- Шоколадные конфеты или конфеты;
- Целлофан;
- Резьба;
- Ножницы;
- Клей;
- Шампуры деревянные;
- Лента.
Инструкции:
1. Поместите шоколад на кусок целлофана.
2. Оберните шоколадные конфеты целлофаном.
3. Отрежьте кусок крепированной бумаги прямоугольной формы (размер зависит от размера шоколада).
4. Оберните шоколад в кусок крепированной бумаги.
5. Обвяжите один конец ниткой.
6. Нарезать внешний слой бахромой в виде лепестков.
7.Выверните челку наружу.
8. Разрежьте внутренний слой крепированной бумаги на бахрому и скрутите их.
9. Надавите пальцами на лепестки, чтобы они стали фигурными.
10. Вставьте деревянные шпажки в середину цветов.
11. Сделайте еще цветов из крепированной бумаги разных цветов.
12. Положите букет цветов в корзину. Наслаждаться!
Вам также могут понравиться эти красивые цветы из папиросной бумаги, и их легко сделать.
Нажмите здесь, чтобы сделать красивые цветы из салфетки своими руками
Сделайте букет из шоколадных трюфелей! {Идеально для мам и учителей}
В сегодняшнем посте: узнайте, как превратить шоколадные трюфели в красивый букет конфет! Идеальная идея подарка своими руками на День матери или благодарность учителя.
Я предполагаю, что два самых традиционных подарка для женщин — это цветы и шоколад, по крайней мере, когда мы говорим о сравнительно недорогих подарках.Я подумала, что было бы весело объединить эти два классических подарка в конфетный букет.
Эти маленькие шоколадные цветочки легко собрать, и они станут подарком для милой учительницы или веселым подарком ко Дню матери.
В смысле, я был бы очень взволнован, если бы получил букет, полный конфет!
Шоколадные цветы
Чтобы сделать шоколадные цветы, вам понадобится следующее (я смог найти все эти предметы в Walmart по доллар или два за штуку):
- Линдор Трюфели
- Присоски
- Крепированная бумага (растяжки)
- Цветочная лента (по желанию)
- пистолет для горячего клея, ножницы и бегунок для клея или клей-карандаш
Постарайтесь найти растяжки и трюфели, которые хорошо смотрятся вместе.Трюфели из белого шоколада имеют красивую желтую обертку, которая прекрасно сочетается практически с любым цветом крепированной бумаги. И эти синие трюфели из морской соли действительно красиво смотрятся внутри белой или голубой креповой бумаги. Если вы не хотите покупать гофрированную бумагу разных цветов, просто купите белый цвет, а затем получите набор трюфелей для хорошеньких белых цветов с разноцветными центрами.
Как сделать букет из конфет ВИДЕО
Я создал это видео, чтобы показать вам, как сделать шоколадные цветы для вашего конфетного букета:
Письменные инструкции:
- Начните с горячего приклеивания присоски к одному концу обертки каждого трюфеля.Будьте осторожны, чтобы не обжечься.
- Затем приготовьте креповую бумагу. Я использовал полоску длиной около 3 футов для каждого цветка и вырезал форму лепестка вдоль одной длинной стороны полоски крепированной бумаги.
- Добавьте клей по всей длинной стороне полосы крепированной бумаги. Я обнаружил, что проще всего это сделать с помощью клейкой ленты, но вы также можете использовать клей-карандаш. Вам просто нужно быть очень аккуратным, потому что крепированная бумага нежная и легко рвется.
- При желании вырежьте несколько листиков из зеленой креповой бумаги.
- Начиная с основания трюфеля рядом с палочкой, начните приклеивать клейкую сторону крепированной бумаги к трюфелю, складывая ее по мере движения. Продолжайте складывать и приклеивать крепированную бумагу, чтобы получилась форма цветка.
- Когда вы дойдете до конца, вы можете просто закрепить крепированную бумагу прозрачной лентой и при желании добавить лист. Или вы можете сделать то же, что и я, и обернуть нижнюю часть цветка цветочной лентой (растягивающей лентой, когда вы оборачиваете ее, чтобы закрепить). Я также обмотал присоску цветочной лентой, чтобы стебель шоколадного цветка был зеленым.
Вы можете поэкспериментировать с тем, как вырезать креповую бумагу, чтобы придать вашему цветку другой вид. Для цветка ниже я вырезала бахрому вдоль одной стороны полоски крепированной бумаги:
Как только вы сделаете несколько штук, они начинают действовать довольно быстро! Это отличный проект для работы во время просмотра любимого шоу.
Ищете другие идеи для подарков? Посетите эти сообщения:
20 фото подарков на День матери
МЕГА список фото поделок
20 идей подарков милым учителям
Как сделать именные свечи
Шаблоны для печати бумажных роз
20 учебных пособий по цветам из бумаги
Как сделать белый шоколадный пион
Этот месяц знаменует собой новое направление для Дерзких Пекарей, которые теперь объединили свои силы с Дерзкими Поварами в одном ежемесячном испытании Дерзкая Кухня.Шиллпа из Cakeline the Journey положила начало этому новому формату, поставив перед нами все задачи по дизайну торта — в частности, с использованием «съедобных глин», таких как помадка, паста для жевательной резинки и / или лепка шоколада, для создания полностью съедобных украшений для торта. Мне не нужен предлог, чтобы испечь торт, поэтому я был прав в этом испытании.
Но если я собираюсь приложить много усилий для украшения торта, я хочу, чтобы все это было не только съедобным, но и вкусным. Помадка и паста из жевательной резинки — не мои любимые блюда, так что остался шоколад для лепки.Трудное решение, правда? На самом деле это было немного спасительным для меня: я и раньше успешно делала темный шоколад для моделирования, но моя последняя (и единственная) попытка использовать белый шоколад для моделирования закончилась грубым, маслянистым, отделенным месивом, который упал в мусор. Шоколад для лепки — это простая смесь растопленного шоколада и кукурузного сиропа, но с ней нужно обращаться с осторожностью, чтобы не допустить появления грубой маслянистой отделенной массы. К счастью, я наткнулся на невероятный ресурс для моделирования шоколада Wicked Goodies и обнаружил, что секрет, похоже, не в чрезмерном перемешивании, поэтому на этот раз шоколад для моделирования из белого шоколада имел полный успех.
С моим успешным моделированием шоколада я решила сделать цветущий гигантский пион, чтобы украсить свой торт. Рифленые, рваные края лепестков не требуют большой точности или высокого уровня навыков, и их довольно легко сделать без множества специализированных инструментов. Но никто не догадается, что это был относительно простой проект, когда они увидят его на торте: этот цветок выглядит очень эффектно и чертовски реалистично. Этот конкретный торт был просто «Эй, сегодня воскресенье, давай попробуем торт», но я думаю, что из него также может получиться великолепный простой свадебный торт.
Спасибо за вызов, Шиллпа! Посетите Daring Kitchen, чтобы увидеть еще несколько красивых тортов, приготовленных в этом месяце.
Как сделать пион из белого лепного шоколада
ШАГ 1. Сделайте немного шоколада для лепки
Рецепт из злых вкусностей. Если вы хотите приготовить шоколад для лепки из темного или молочного шоколада, посетите этот сайт, чтобы узнать о различных соотношениях ингредиентов.
Поместите 340 г измельченного белого шоколада в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагревайте порциями по 20 секунд, помешивая, пока не растает.Вы не хотите, чтобы шоколад был слишком горячим — достаточно теплым, чтобы растопить. На самом деле, достаньте его из микроволновой печи, когда еще останется несколько нерасплавленных кусочков, и просто перемешайте, пока не станет полностью однородным. (В качестве альтернативы можно растопить шоколад в пароварке.)
Разогреть в микроволновой печи 116 г кукурузного сиропа на 30 секунд, пока он не станет совсем теплым, залить растопленным шоколадом.
Сложите кукурузный сироп и шоколад жесткой лопаткой до однородного состояния.По мере перемешивания шоколад загустеет. Не перемешивайте слишком много, иначе у вас может получиться грубая маслянистая грязь.
Соскребите шоколад по листу полиэтиленовой пленки, расплющите и заверните. Дайте шоколаду остыть и поставьте при комнатной температуре на 1-3 часа или до 24.
Когда он остынет, он станет похож на мягкий тутси-ролл. Разломайте его на кусочки и размесите на силиконовом коврике, пока он не станет достаточно гладким и мягким, чтобы с ним можно было работать. Если ваши руки слишком теплые, они могут стать слишком мягкими — отложите их, чтобы они снова не затвердели.
Неиспользованный шоколад для лепки можно хранить в плотно закрытом пластиковом пакете в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. При длительном хранении (до года) поместите запечатанный пакет в герметичный контейнер.
ШАГ 2: Сделайте пион
Из видеоурока Artisan Cake Company на YouTube.
Вам понадобится несколько инструментов:
- силиконовый мат
- ложка
- кусок поролона, неплотно покрытый полиэтиленовой пленкой (в качестве альтернативы вы можете использовать мягкую гладкую текстурированную ткань или бумажные полотенца, сложенные в квадрат).
- шаровой инструмент (в качестве альтернативы вы можете использовать палочку для перемешивания коктейлей с круглым шариком на конце или что-то подобное)
Чтобы сделать основу для пиона, возьмите кусок лепного шоколада размером с грецкий орех и придайте ему форму, напоминающую арахис: круглую с двух концов и тонкую посередине.Прикрепите один конец арахиса к рабочей поверхности. Другой закругленный конец будет центром пиона, вокруг которого вы закрепите лепестки.
Возьмите другой кусок шоколада побольше и скатайте из него бревно толщиной около 3/4 дюйма. Чтобы сделать лепестки в самом центре цветка, отрежьте 3 ломтика 1/4 дюйма.
Выровняйте пальцами одну сторону каждого ломтика, оставив основание лепестка немного толще. Положите лепесток на силиконовый коврик и с помощью тыльной стороны ложки прорежьте края лепестка еще больше.
Поместите лепесток на кусок поролона и с помощью инструмента в виде шарика взъерошьте края лепестка, придав ему чашевидную форму.
Наклейте лепесток на основу пиона, перекрывая 3 лепестка, чтобы полностью закрыть круглую часть в середине.
Для следующего ряда лепестков отрежьте 4 немного более толстых ломтика лепного шоколада, чтобы получилось 4 лепестка чуть большего размера, и прикрепите их к основе пиона внахлест. Повторить для третьего ряда с 5 лепестками…
… и четвертый ряд с 6 лепестками, причем лепестки в каждом ряду немного больше, чем в предыдущих.К четвертому ряду лепестки могут стать гибкими — не волнуйтесь, через минуту мы это исправим. Отщипните или срежьте лишний шоколад для лепки с основы пиона.
Для пятого и последнего ряда лепестков создайте 7 больших лепестков. Выстелите небольшую миску полиэтиленовой пленкой и разложите по дну 7 лепестков. Изогнутая форма чаши поможет лепесткам сохранить чашевидную форму. Поместите оставшуюся часть цветка в центр семи лепестков и нажмите, чтобы они приклеились, при необходимости переставив лепестки.
Охладите пион в холодильнике примерно на 20 минут, пока он не станет твердым, перед тем, как положить его на торт.
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеВкусных украшений: шоколадные цветы | Ремесленный
Как мне узнать, что охватывает класс?
Почти у каждого класса есть бесплатный видеоклип «Предварительный просмотр класса». Это даст вам представление об инструкторе и навыках или проекте, которые вы изучите в классе.Кроме того, вкладка «Обзор» содержит подробное письменное описание класса. Кроме того, у каждого Классного Урока есть краткое письменное изложение его содержания, включая продолжительность каждого видео Урока. Наконец, на вкладке «Бонусные материалы» вы можете увидеть, какие дополнительные элементы включены в видео-класс — обычно включается один или два ресурса PDF для печати. Вы получите хорошее представление обо всем содержании Класса, просмотрев эти различные элементы.
Должен ли я быть участником Craftsy, чтобы купить класс?
Точно нет.Любой может приобрести Класс без обязательства Премиум-членства. Когда вы нажимаете кнопку «Получить доступ к классу» в верхней части страницы класса, вам будет предложено несколько вариантов покупки. Один из таких вариантов — приобрести Класс самостоятельно. Тогда вы станете владельцем Класса и будете иметь к нему постоянный доступ в своей учетной записи Craftsy, независимо от того, являетесь ли вы Участником или нет. Однако имейте в виду, что в качестве преимущества членства Craftsy Premium у вас будет доступ ко всем классам на сайте Craftsy, пока ваше членство действительно.
Как мне приобрести класс?
Сначала вы должны решить, что вам нужен класс. Перед покупкой просмотрите видеоролик «Предварительный просмотр класса» и различные письменные описания класса и каждого урока, чтобы иметь хорошее представление о содержании класса. Когда вы будете готовы приобрести и получить доступ к классу, просто нажмите «Получить доступ к классу» (или он может отобразить «Купить в собственность») и продолжить. Вам будет предоставлена возможность присоединиться в качестве премиум-члена Craftsy, что даст вам доступ к этому и всем другим активным на тот момент классам в течение всего срока вашего премиум-членства, или приобрести только этот один класс, к которому у нас тогда будет доступ. вечно.
Как мне получить доступ / просмотреть свой класс?
После оплаты вы можете получить доступ / просмотреть свой класс, перейдя в раздел МОЙ АККАУНТ на Craftsy. В МОЕЙ УЧЕТНОЙ ЗАПИСИ появится раздел с надписью «Мои классы», содержащий ссылку для просмотра видео вашего класса и доступа к любым включенным Бонусным материалам. Вы можете посещать свой курс столько раз, сколько захотите, и вы никогда не потеряете доступ к информации своего аккаунта. Просто не забудьте войти в систему для доступа к МОЕЙ УЧЕТНОЙ ЗАПИСИ.Кроме того, если / когда вы являетесь квалифицированным премиум-участником, у вас будет доступ ко всем активным на тот момент классам. В этом случае вы не найдете все классы в своей учетной записи MY ACCOUNT, но вы можете просто посетить любую страницу класса и смотреть видео (убедитесь, что вы вошли в систему как премиум-член).
Мне нужно сразу сдавать класс?
Нет. Любой приобретенный вами Класс всегда будет вам доступен. Вы можете просматривать свой класс в любое время, и вы можете просматривать отдельные уроки в любом порядке.
Есть ли ограничение на количество просмотров моего класса?
Нет. Вы можете просматривать любой приобретенный вами курс столько раз, сколько захотите и когда захотите — и вы никогда не потеряете доступ. Если вы являетесь участником Craftsy Premium, у вас будет доступ к этому классу и ко всем остальным, пока ваше членство действительно.
Могу ли я просматривать занятия на планшете или мобильном телефоне?
Без проблем.Все новые модели смартфонов или другие мобильные / планшетные устройства с подключением к Интернету могут воспроизводить видео Класса. Просто войдите в систему на Craftsy.com, чтобы просмотреть любой курс, который вы купили или к которому у вас есть доступ, если вы являетесь участником Craftsy Premium.
Как мне получить доступ к бонусным материалам для класса?
Пока вы не приобретете Класс или не станете Мастером Премиум-статуса, Бонусные материалы Класса (любые загружаемые материалы в формате PDF и т. Д.) не будет доступен. После того, как вы приобретете Класс или станете участником, каждый отдельный бонусный элемент станет доступным, просто щелкнув по каждому элементу. Вы найдете эти элементы на вкладке «Дополнительные материалы» под основной рамкой просмотра класса. Как и в случае с видео класса, вы можете получать доступ к бонусным материалам столько раз, сколько захотите, или также можете их распечатать.
Как работает преимущество «Обсуждение в классе»?
После того, как вы приобретете класс или станете профессиональным участником класса Craftsy Premium, у вас будет возможность разместить вопрос, комментарий или совет в области обсуждения класса.Вы найдете вкладку «Обсуждение класса» прямо под видеокадром класса. Это не «живой чат», но эксперт в предметной области ответит на заданные вопросы. Ответы могут быть не от настоящего инструктора класса. Вы сможете увидеть вопросы и комментарии всех участников класса, чтобы принять участие в этом виртуальном диалоге с другими людьми, которые просмотрели курс и готовы поделиться советами, ответами или идеями.
Могу ли я распечатать бонусные материалы класса?
Для любого элемента Бонусных материалов, который является загрузкой в формате PDF, да, вы можете.На вкладке «Бонусные материалы», прямо под видеокадром класса, просто щелкните значок / кнопку любого из дополнительных элементов класса, которые вы хотите, загрузите ресурс и распечатайте его на своем локальном принтере.
Существуют ли какие-либо системные требования для просмотра видеоконтента класса?
Видеоконтент вашего класса лучше всего подходит для просмотра на устройстве, произведенном в последние несколько лет, с хорошим широкополосным доступом в Интернет или Wi-Fi (без коммутируемого доступа).Мы также настоятельно рекомендуем использовать последнюю версию Firefox, Safari, Chrome или Edge в качестве интернет-браузера. Рекомендуемое разрешение экрана 1024 x 768 или больше.
Могу ли я получить возмещение, если мне не понравился курс?
Да, конечно. Несмотря на то, что у вас будет возможность просматривать все видео и загружать любые бонусные материалы, у нас есть 100% гарантия возврата денег для любого класса, который вы приобретаете на условиях ала-карт (покупка в собственность).Этот возврат возможен, если вы запросите его в течение 30 дней с момента покупки Класса. Пожалуйста, направляйте любой запрос на возврат в нашу службу поддержки клиентов, используя контактную информацию на Craftsy.com. Чтобы избежать этой ситуации, перед покупкой просмотрите видеоролик «Предварительный просмотр класса» и различные другие письменные описания класса и каждого урока, чтобы иметь хорошее представление о содержании класса. Если ваш доступ к Классу осуществляется через Премиум-членство в Craftsy, то для любого конкретного Класса возврат средств невозможен.Возврат средств за членство Craftsy Premium будет применяться на пропорциональной основе в пределах существующего на тот момент срока вашего членства Craftsy Premium.
Вкусный букет из темного шоколада «День матери» Учебник
День матери не за горами, и я всегда пытаюсь придумать классные идеи, которые дети могут реализовать либо полностью самостоятельно, либо с минимальным участием родителей. Желательно никакой помощи мамы (что в этом интересного?).
Когда Голубь прислал мне несколько образцов своих новых вкусов темного шоколада (мммм…. Темный шоколад, морская соль, карамель …), эти красочные подушечки шоколадного блаженства сразу напомнили мне о лепестках цветов, и родилась идея съедобной композиции из разноцветных шоколадных цветов.
- DOVE ® Темный шоколад ОБЕЩАЕТ ® в ассортименте вкусов
- зеленая краска
- бамбуковые шпажки
- ножницы
- цветной картон
- двусторонний скотч
- пистолет для горячего клея
- пена для цветочных композиций
- ваза (желательно непрозрачная)
Начните с покраски бамбуковых шпажек в зеленый цвет.На самом деле вы можете купить предварительно окрашенные зеленые шпажки в цветочном отделе любого крупного ремесленного магазина, но 1) я дешев, и 2) у меня уже были простые шпажки и зеленая краска. Но если бы у меня в доме еще не было краски и шампуров, я бы просто купил уже зеленые палочки.
Вырежьте несколько цветочных фигур из яркого плотного картона. Вам действительно нужно использовать хороший прочный картон для этого проекта, потому что эти бумажные цветы будут поддерживать лепестки шоколада.Строительная бумага просто не поможет.
Я обвел вокруг формочки для цветочного печенья, которая у меня была, но вы могли легко освободить цветок или найти несколько бесплатных картинок для использования в качестве шаблона. Если я смогу найти дополнительное время сегодня днем, я создам шаблон для печати, который вы тоже можете использовать.
Вырежьте цветочки из картона.
Приклейте бамбуковые палочки к обратной стороне цветов. Я полагаю, что это, вероятно, можно было бы сделать с помощью ленты, если бы дети занимались этим проектом самостоятельно, но я этого не тестировал.Из-за этого цветы могут быть немного тяжелыми, если они наполнены шоколадом.
Наклейте на бумажные цветы двусторонний скотч, а затем просто приклейте шоколадные лепестки прямо на них! Быстро и просто.
Мне понравилось использовать контрастный цвет / аромат DOVE ® PROMISES ® для центра лепестков. Кроме того, тогда вы сможете попробовать все восхитительные возможности. 😉
После того, как цветы будут сделаны, обрежьте кусок поролона для цветов, чтобы он поместился в вазу.Я нашел эту очаровательную маленькую керамическую вазу из каменной кувшины в Michaels — как прекрасно для этого проекта! Он соответствует теме и непрозрачен, что скрывает тусклую цветочную пену. К тому же он был красивым и тяжелым, что помогло придать всей конструкции устойчивость. В конце концов, шоколадные цветы довольно тяжелые!
Наклейте цветы в пену и, если хотите, добавьте несколько листочков для открыток.
Настоящие цветы, конечно, хороши, но, на мой взгляд, шоколад не побить.Особенно мятный и темный шоколадный вихрь. То, что я использовал много зеленого в своей аранжировке, не случайно. 😉
Я думаю, это тоже будет сказочным подарком учителю! Неделя признательности учителям не за горами, люди!
Заявление об ограничении ответственности : Компенсация была предоставлена DOVE ® Dark Chocolate через MomTrends.