Как сделать из печенья и какао колбаску: Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Классический десерт советских времен из печенья без выпечки! В то время выбор в магазинах был не очень богатым, и разнообразные вкусности готовили дома, из простых и доступных продуктов. Шоколадная колбаска с какао и сгущенкой — одно из таких блюд. Она получила свое название из-за внешней схожести с обычной колбасой.

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (97 г)во всех порциях (579 г)100 г

Углеводы 59% 47 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа «Юбилейного». Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.

  2. Шаг 2:

    Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль «жира» в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.

  3. Шаг 3:

    Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.

  4. Шаг 4:

    Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.

  5. Шаг 5:

    Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.

  6. Шаг 6:

    Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.

  7. Шаг 7:

    Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.

  8. Шаг 8:

    Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.

  9. Шаг 9:

    Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.

Это и правда самый любимый с детства рецепт колбасы! Только мы его делали без какао, колбаска получалась светлой и более сливочной. Вариант с какао мне понравился больше.

В такую колбасу можно добавить рубленные орехи, очищенные семечки, нарезанные сухофрукты.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Песочное печенье — 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Какао-порошок

простой классический пошаговый рецепт из детства

Вкус шоколадной колбаски из печенья знаком многим, это любимый вкус детства. Это нехитрое угощение можно сделать к празднику, а можно просто порадовать близких в выходной. Очень вкусно и готовится совсем просто. Особенно шоколадную колбаску обожают дети.

Печенье можно брать любое, и песочное, и несладкое сухое. Я предпочитаю Юбилейное традиционное или Топленое молоко.

Сливочное масло выбирайте такое, чтобы оно легко размягчалось при комнатной температуре, с ним шоколадная колбаска из печенья будет более пластичной.

Приготовление:

На сухой сковороде слегка обжариваем грецкие орехи, постоянно помешивая, до появления характерного приятного запаха жареных орехов. Сразу пересыпаем в миску, а то на раскаленной сковородке орехи могут пригореть.

1/3 орехов и не менее 1/3 (а можно и половину) печенья прокручиваем на мясорубке.

Оставшееся печенье ломаем мелкими кусочками, чтобы на срезе готовой шоколадной колбаски его было хорошо видно.

Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не очень мелко.

Соединяем печенье и орехи с прокрученной смесью.

Равномерно перемешиваем при помощи двух ложек.

Теперь приготовим шоколадный соус. Для этого в небольшой кастрюльке смешиваем какао-порошок, сахар и ванильный сахар. Если нет под рукой ванильного сахара, вполне можно обойтись без него.

Добавляем молоко, перемешиваем до однородного состояния и ставим на очень маленький огонь. Нагреваем, помешивая, минут 7-10, не больше, не позволяя кипеть. За это время сахар успевает почти полностью раствориться и в готовой шоколадной колбаске чувствоваться не будет.

Снимаем кастрюльку с огня. Даем соусу немного остыть, буквально 5-7 минут, и опускаем в него нарезанное кусочками масло.

Мешаем ложкой, пока масло полностью разойдется и шоколадный соус станет абсолютно однородным.

Теплый соус выливаем в печенье.

Тщательно, не торопясь, перемешиваем. Если ложкой мешать трудновато, можно это делать просто рукой.

В зависимости от сорта печенья, да и от сорта масла тоже, смесь для шоколадной колбаски иногда получается суховатой, что мешает слепить плотную, не рассыпающуюся потом колбаску. Для этого неприятного случая существует один маленький секрет — надо добавить в готовую смесь небольшое взбитое яйцо, или хотя бы его половинку. Смесь становится заметно пластичнее, и колбаска лепится без труда. Но в этот раз яйцо не понадобилось.

Итак, готовую смесь делим пополам. Одну половину помещаем в обычный полиэтиленовый пакет, у меня он шириной 25 см, и формируем плотную шоколадную колбаску.

Так же поступаем со второй половиной. Получились две вот такие симпатичные шоколадные колбаски, длиной где-то 22 см и около 5 см в диаметре:

В фольгу заворачивать массу не советую, т. к. она намертво прилипает к охлажденным шоколадным колбаскам.

Убираем на 4-5 часов в холодильник, а лучше на ночь. Если совсем невтерпеж, можно на часок, не больше, убрать в морозилку, а потом пробовать с чаем. Хранить колбаску просто в холодильнике, в морозилку убирать не надо.

И еще один совет. Резать шоколадную колбаску лучше широким, так называемым поварским, ножом. Ломтики получаются ровные и не крошатся.

Желаю, чтобы все у вас получилось и надеюсь, что рецепт понравится.

Также на сайте есть рецепт вкуснейшего домашнего . «Картошка» готовится еще проще и быстрее, чем шоколадная колбаска, очень советую приготовить.

А на сегодня все. Всем доброго дня и удачи.
Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Пироги, пирожные, рулеты, печенье — среди всего этого многообразия мы часто забываем о простых и незамысловатых десертах. Многие полагают, что, если блюдо готовится быстро и без сложных приемов, оно не достойно праздничного стола. Не соглашусь! И в опровержение приготовлю сегодня всем знакомую, хоть и подзабытую шоколадную колбаску из печенья и какао. В детстве я часто делала ее вместе с мамой и очень гордилась тем, что мне доверяют самое ответственное — покрошить печенье. А сегодня с этим с легкостью справляется моя дочка. Такая вот преемственность. Семейные связи и традиции на марше. А заодно — отличный способ приобщить детей к кулинарии и дать им ощутить свою значимость.

Шоколадная колбаска из печенья и какао — десерт, который готовится очень быстро. Всего 5 минут приятных усилий, и мы получим хорошую порцию сладкого лакомства, которое не стыдно предложить и гостям.

На заметку:

  • печенье можно брать любое, но самый лучший вариант — простое сахарное типа «Шахматное», «К чаю»;
  • при желании в шоколадную колбаску можно добавить орехи — очень вкусно!

Ингредиенты

  • масло сливочное 120 г
  • печенье сахарное 300 г
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • молоко 150 мл

Как приготовить шоколадную колбаску из печенья и какао


  1. Подготовьте необходимые продукты: масло, какао, печенье, молоко и сахар.

  2. Печенье поломайте руками на кусочки или же поместите его в пакет и хорошенько пройдитесь по нему скалкой. Важно, чтобы в массе были и совсем мелкие крошки, и кусочки покрупнее.

  3. В кастрюльку выложите масло, сахар и какао.

  4. Налейте молоко.

  5. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Получится что-то наподобие жидкого шоколада. Кипятить и ждать, пока смесь загустеет, не нужно.

  6. Вылейте содержимое кастрюли в печенье.

  7. Хорошо перемешайте. Смесь должна быть мягкой, но не жидкой. При необходимости можно регулировать консистенцию добавлением небольшого количества молока или, наоборот, печенья.

  8. Выложите все в целлофановый пакет и сформируйте не слишком толстую продолговатую колбаску. Обязательно тщательно уплотните, иначе внутри могут остаться пустоты.
  9. Поместите в холодильник. Минимальное время — 3-4 часа, но лучше на ночь. Вот и готов простой и незамысловатый десерт — шоколадная колбаска из печенья и какао.


Сегодня в гастрономах и супермаркетах представлен огромный выбор конфет, печенья, мармелада и других сладостей. Старшее поколение удивляется этому обилию, но вспоминает почти забытые рецепты из детства, знакомит с ними юное поколение.

И, к счастью, оказывается, что сладости из нашего детства также радуют и юное поколение. К тому же, как говорят многие мамы, к приготовлению домашних десертов дети подключаются с большим удовольствием, а потому и приготовленные в домашних условиях торты, или пирожные, или обычная шоколадная колбаса кажутся вкуснее-вкусного.

Ниже подборка рецептов сладкой колбасы, для которой нужен минимум продуктов и минимум умений. Зато результат восхитительный!

Классическая колбаска из печенья и какао «как в детстве» – пошаговый фото рецепт

Есть рецепты, которые сопровождают человека с детства. Очень часто мамы и бабушки готовят незамысловатый, но очень вкусный десерт, который нравится не только детям, но и взрослым и называется он – сладкая колбаса.

Рецепт сладкой колбасы может стать первым рецептом, который под силу освоить начинающему кондитеру. К его приготовлению можно привлекать детей уже с 9-10 лет, а подросток 12-13 лет справится с приготовлением сладкой колбасы из печенья самостоятельно.

Для сладкой колбасы нужно:

  • 500 — 550 г печенья.
  • 30 — 40 г какао-порошка.
  • 220 г масла.
  • 180 — 200 г сгущенного с сахаром молока.

Приготовление:

1. Измельчить в муку печенье любым способом. Удобнее всего пропустить его через мясорубку, 3-4 печенья изломать на мелкие кусочки руками.

2. В перемолотое печенье влить сгущенку. Размешать.

3. Растопить масло. Влить его в смесь печенья и сгущенки. Размешать.

4. Всыпать какао. Любители более шоколадного вкуса могут положить его немного больше.

5. Смесь для сладкой колбасы хорошо перемешать.

6. Переложить смесь из печенья, масла, сгущенки и какао в пакетики и придать форму колбасок.

7. На час отправить сладкую колбасу в морозильник. Готовую сладкую колбаску нарезать и подать на стол. По желанию в это блюдо можно положить небольшое количество грецких орехов, миндаля или фундука.

Шоколадная колбаска из печенья

Не стоит думать, что шоколадная колбаса изобретена мамами советских детей от безысходности и дефицита сладостей. Это лакомство считается почти национальным в Португалии, и сегодня его можно встретить в разных заведениях питания, от кафе до шикарных ресторанов.

Только в классическом португальском рецепте присутствует настоящий шоколад, а не какао-порошок, поэтому масла потребуется немного меньше.

Ингредиенты:

  • Печенье (самое простое, например, «Шахматное») – 300 гр.
  • Шоколад горький – 1 плитка.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Коньяк (если колбаса готовится как «взрослый десерт»).
  • Какао-порошок – 5 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Молоко сгущенное – 1 банка.
  • Орехи (грецкие, арахис, миндаль) – по 50-100 гр. (чем больше, тем вкуснее).
  • Сахарная пудра для украшения.

Алгоритм действий:

  1. Печенье по классической рецептуре раскрошить в глубокую емкость. Орехи также измельчить.
  2. В отдельной огнеупорной емкости на самом малом огне растопить сливочное масло.
  3. Затем в масло отправить шоколад и, помешивая, растворить его.
  4. В эту шоколадно-масляную массу всыпать какао-порошок, влить сгущенное молоко. Прогреть, мешая, пока не получится однородная консистенция.
  5. Печенье и орехи перемешать в емкости.
  6. Сюда же вылить вкуснятину, снятую с огня. Перемешать.
  7. Сформовать продолговатую колбасу, напоминающую классическую салями. Завернуть в пищевую пленку.
  8. Убрать в холодильник.

Теперь всему семейству придется как-то выдержать несколько часов, пока обалденно вкусный десерт охлаждается. При подаче к столу колбасу нарезать красивыми кружками и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусная сладкая колбаска из печенья со сгущенкой

Часто можно встретить рецепты домашней шоколадной колбасы, в которых необходимо вскипятить молоко, а затем растворить в нем сахар. Сегодня хозяйки чаще пользуются более быстрой технологией, используют вместо обычного молока с сахаром сгущенное молоко (естественно, сладкое). Тогда время приготовления становится в разы короче.

Ингредиенты:

  • Печенье, типа «Шахматного», «Земляничного» – 600 гр.
  • Молоко сгущенное – 1 банка.
  • Масло сливочное – 200 гр. (большая пачка).
  • Какао-порошок – 4-5 ст. л.
  • Ванилин.
  • Орехи (по желанию или при наличии, можно обойтись без них).

Алгоритм действий:

  1. Ломать печенье можно доверить самому младшему поколению, главное, следить, чтобы продукт не был съеден раньше завершения технологического процесса.
  2. Масло на малом огне растопить, в него добавить сгущенное молоко, ванилин и какао-порошок. Вымешать в однородную сливочно-шоколадную массу.
  3. Если решено класть орехи при приготовлении домашней шоколадной колбасы, значит их нужно очистить, затем прогреть на сковороде без масла для усиления орехового вкуса и запаха.
  4. Потолочь в ступке, отправить к печенью. Перемешать.
  5. В эту смесь влить сливочно-шоколадную массу. Вымешать.
  6. Сформовать колбаски. Это может быть одна большая и достаточно толстая «колбаса», либо несколько поменьше.
  7. Каждую завернуть в пищевую пленку. Спрятать в холодном месте на несколько часов.

Очень вкусна такая шоколадная колбаса с чаем или кофе!

Сливочная колбаска из печенья

Масло является одним из важных ингредиентов при приготовлении знаменитой домашней «шоколадной колбасы». Используется именно сливочное масло, а не модный спред и не маргарин, тогда и у колбасы особенный фирменный вкус, запоминающийся надолго.

Ингредиенты:

  • Печенье песочное, самое простое и недорогое – 200 гр.
  • Масло сливочное – 100-150 гр.
  • Сахар-песок – 3 ст. л.
  • Какао-порошок – 2-4 ст. л.
  • Молоко свежее – 3-5 ст. л.
  • Орехи грецкие (или любые другие, или смесь) – 80-100 гр.

Алгоритм действий:

  1. Молоко прогреть, смешать с сахаром и какао-порошком, чтобы образовалась однородная молочно-шоколадная масса.
  2. Добавить сливочное масло, продолжить нагрев, все время помешивая.
  3. Печенье, типа «Шахматного», поломать на мелкие кусочки. Можно это делать руками, перекрутить на мясорубке с решеткой с крупными отверстиями, либо положить в пакет, накрыть полотенцем и постучать кухонным молотком.
  4. В сливочно-шоколадную массу добавить поломанное печенье.
  5. Грецкие или другие орехи предварительно очистить от скорлупы, убрать перегородки. Нарезать мелко, поджарить для усиления вкуса.
  6. Перемешать массу для колбаски. Сформировать в виде продолговатых батонов, похожих на салями.
  7. Упаковав в пищевую пленку, спрятать подальше в холодильник.

До подачи к столу шоколадная колбаса должна хорошо охладиться. Немного сахарной пудры для красоты не помешает!

Колбаса из печенья и какао – простое в приготовлении и невероятно вкусное сладкое угощение, рецепт которого знаком с детства. Лакомство имело большую популярность во времена СССР, как и легендарные орешки с варёной сгущёнкой. Десерт пользуется повышенным интересом и в европейских странах. В Старом Свете лакомство называется шоколадным салями.

Чтобы приготовить в домашних условиях колбаску из печенья и какао как в детстве, понадобится простой набор ингредиентов, 10-20 минуток свободного времени на готовку и 2-3 часа на охлаждение десерта в холодильнике.

Я подготовила несколько рецептов приготовления кондитерской колбаски, включая традиционные, с классическим составом и набором продуктов и современные, со смелыми добавками, вносящими нотки оригинальности в устоявшуюся десятилетиями гамму вкуса.

  1. Не зацикливайтесь на стандартной продолговато-вытянутой форме колбаски из какао и печенья. Лакомство можно подавать в виде шариков, конусов, звёздочек и других фигурок. Используйте специальные формочки по желанию.
  2. Пищевая плёнка при обёртывании легко заменяется фольгой или обычным пакетом из полиэтилена.
  3. Изменяйте вкус колбаски, используя дополнительные ингредиенты: цукаты, изюм, грецкие или мускатные орехи, печенье со вкусом топлёного молока, земляники, сахарное.
  4. Не любите какао? Замените растопленным молочным или горьким шоколадом.

Колбаска из печенья – рецепт как в детстве

Для получения вкусной колбаски из какао возьмите сладкое печенье – молочное, топлёное или ванильное.

Ингредиенты:

  • Молоко – 3 большие ложки,
  • Сливочное масло – 200 г,
  • Какао-порошок – 3 столовые ложки,
  • Печенье – 200 г,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Яйцо – 1 штука.

Приготовление:

  1. В глубокую посуду перекладываю печенье. Измельчаю с помощью толкушки или блендера. Дроблю не слишком сильно, чтобы в готовой колбаске попадались крупные частички.
  2. В отдельной кастрюле замешиваю сладкую основу из сахарного песка и какао. Добавляю ингредиенты в подтаявшее сливочное масло. Варю на медленном огне до полного растворения. Мешаю до однородной массы. Выключаю плиту и снимаю кастрюлю с огня. Оставляю шоколадную смесь охлаждаться 10-15 минут.
  3. С помощью венчика взбиваю яйцо. Переливаю к остывшей глазури перемешиваю.
  4. Переливаю какао со сливочным маслом и яйцом к раздробленному печенью. Аккуратно размешиваю.
  5. На кухонной доске формирую аккуратные колбаски. Заворачиваю в пищевую плёнку. Отправляю в холодильную камеру на 3-4 часа.

Видео рецепт

Перед подачей колбаски по рецепту как в детстве на стол даю лакомству чуть подтаять. Приятного аппетита!

Сладкая колбаска – классический рецепт

Ингредиенты:

  • Печенье – 500 г,
  • Сахар – 4 столовые ложки,
  • Какао – 3 большие ложки,
  • Сливочное масло – 200 г,
  • Молоко – половина столовой ложки,
  • Орехи – 50 г,
  • Цукаты – 50 г,
  • Ванилин – по вкусу.

Приготовление:

  1. С помощью блендера измельчаю часть печенья в крошку. Остальную – ломаю руками на крупные кусочки. Пересыпаю в одно блюдо.
  2. Мелко нарезаю цукаты и орехи, добавляю к печенью.
  3. Какао смешиваю с сахаром в небольшой кастрюльке. Перемешиваю до однородной массы без комочков. В конце размешивания добавляю ванилин.
  4. Подтаявшее сливочное масло разрезаю на небольшие кубики, чтобы быстрее растворилось. Перекладываю в шоколадную основу.
  5. Ставлю кастрюлю на плиту. Устанавливаю температуру конфорки на минимальное значение. Помешиваю смесь, дожидаясь полного растворения сахарного песка и растапливания масла. Снимаю с плиты. Даю остыть 5-10 минуток.
  6. Переливаю шоколадную основу к цукатно-ореховой смеси. Перемешиваю.
  7. Формирую колбаску на бумаге для выпечки. Для более длительного хранения заверните колбасу в пищевую плёнку.
  8. Отправляю в холодильник на 2-3 часа.

Шоколадная колбаска из печенья со сгущёнкой

В рецепте не используется сахар. Сгущённое молоко придаст необходимую сладость колбаске.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье – 600 г,
  • Молоко сгущённое – 400 г,
  • Какао – 7 больших ложек,
  • Сливочное масло – 200 г.

Приготовление:

  1. Ломаю печенье. Измельчаю толкушкой, оставляя крупные частички.
  2. В подтаявшее масло кладу 7 столовых ложек какао-порошка. Переливаю целую банку сгущёнки.
  3. Полученную шоколадно-молочную смесь отправляю к измельчённому печенью. Тщательно и не торопясь размешиваю.
  4. Леплю колбаски на кухонной доске. Заворачиваю десерт в фольгу или пищевую плёнку. Отправляю в холодильную камеру на несколько часов.

Видео приготовление

Шоколадную колбаску из печенья со сгущёнкой режу на круглые частички. Подаю с чаем или кофе.

Как приготовить колбаску с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Сахарное печенье – 250 г,
  • Сливочное масло – 125 г,
  • Горький шоколад – 100 г,
  • Грецкие орехи – 150 г,
  • Сгущёнка – 400 г,
  • Какао – 2 большие ложки.

Приготовление:

  1. Очищаю грецкие орехи. Слегка подрумяниваю на сковородке на среднем огне. Снимаю с плиты.
  2. Просеиваю какао через сито, чтобы избавиться от комков.
  3. В сотейнике растапливаю кусочки горького шоколада. Добавляю к шоколадной массе подтаявшее масло. Для насыщенного вкуса дополнительно кладу 2 большие ложки какао. Тщательно перемешиваю. После полного растворения шоколада добавляю сгущённое молоко.

Полезный совет. Не доводите шоколадно-сливочную массу до кипения.

  1. Тщательно размешиваю и снимаю с огня. Оставляю охлаждаться на кухне.
  2. Сахарное печенье измельчаю в блендере или использую старую добрую толкушку. Не измельчайте все кондитерские изделия до состояния мелкой крошки. Пусть в колбаске встречаются кусочки печенья среднего размера.
  3. Подрумяненный грецкий орех аккуратно нарезаю острым ножом. Смешиваю печенье с орехом.
  4. Добавляю шоколадную массу, густую по консистенции. Тщательно перемешиваю.
  5. Формирую продолговатые колбаски. Заворачиваю в пищевую плёнку. Убираю готовые кулинарные изделия в холодильник. После 3-4 часов достаю десерт из холодильной камеры.
  6. Нарезаю колбаски порционно (на круглые частички) и подаю с горячим чаем.

Кушайте на здоровье!

Как сделать колбаску из печенья без какао

Нестандартный подход к приготовлению кондитерской колбаски из печенья без какао. Сладость десерту придают вкусные сливочные ириски-тянучки и сгущённое молоко.

Ингредиенты:

  • Печенье – 400 г,
  • Сливочные ириски – 400 г,
  • Сгущённое молоко – 400 г,
  • Сливочное масло – 200 г.

Приготовление:

  1. Выкладываю ириски и сливочное масло в большую и глубокую посуду. Устанавливаю на медленный огонь. Постоянно помешиваю и растапливаю ингредиенты. Получаю горячую сливочную массу светло-карамельного цвета. Убираю с конфорки, ставлю остывать.
  2. Толку печенье. Чтобы измельчить быстрее, используйте блендер. Я кладу кондитерские изделия в пакет и раскатываю скалкой. Часть печенек разломайте руками на кусочки средних размеров.
  3. Остывшую конфетно-сливочную массу перекладываю к сухой смеси. Тщательно перемешиваю ложкой, постепенно превращая в однородную и мягкую кашицу.
  4. Укладываю на доску. Аккуратно придаю бесформенной массе продолговатую форму колбаски. Укрываю пищевой плёнкой, стянув по краям, чтобы получилась большая «конфета». Отправляю в морозильник на 5-6 часов или в холодильник на ночь.

Рецепт с изюмом и орехами

Ингредиенты:

  • Какао – 2 большие ложки,
  • Сливочное масло – 200 г,
  • Сахар – 1 большая ложка,
  • Коровье молоко – 100 мл,
  • Печенье – 400 г,
  • Изюм, грецкий орех, сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

Полезный совет. Не переусердствуйте. Не стоит доводить вкусное сахарное печенье до порошкообразного состояния. В десерте должно содержаться небольшое количество цельных частичек кондитерских изделий маленького размера.

  1. Часть печенья измельчаю толкушкой или раскатываю скалкой.
  2. Орехи рублю на кухонной доске. Пересыпаю к измельчённому печенью, добавляю сахар. Перемешиваю и откладываю сухую смесь в сторону.
  3. Сливочное масло растапливаю в сотейнике.
  4. Наливаю молоко. Довожу десертную основу до кипения. Добавляю сухую смесь и тщательно мешаю.
  5. В конце добавляю изюм. Снимаю блюдо с плиты, даю массе остыть и пропитаться кондитерским изделиям.
  6. На кухонную доску выкладываю пищевую плёнку и формирую продолговатую колбаску. Заворачиваю, аккуратно завязываю по углам.
  7. Чтобы кондитерская колбаска из какао не получилась плоской формы, оберните ковриком для приготовления суши.
  8. Отправляю в морозилку на 4-6 часов.
  9. Распечатываю полученное лакомство. Выкладываю на тарелку, присыпаю сверху сахарной пудрой.

Видео рецепт

Шоколадная колбаска «Баунти» с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Кокосовое печенье – 350 г,
  • Сахар – 5 больших ложек,
  • Вода – 100 мл,
  • Какао-порошок – 2 столовые ложки,
  • Коньяк – 1 чайная ложка,
  • Кокосовая стружка – 80 г,
  • Сахарная пудра – 80 г,
  • Сливочное масло – 80 г.

Приготовление:

  1. Часть кокосового печенья измельчаю толкушкой, другую – разламываю на кусочки средних размеров. Откладываю заготовку для десерта в сторону.
  2. В отдельную кастрюлю наливаю воду и коньяк . Добавляю какао-порошок и сахарный песок. Включаю плиту на средний огонь. Помешиваю и довожу смесь до кипения. Главные цели – полное растворение сахара и получение однородной массы.
  3. Снимаю кастрюлю с плиты. Оставляю остывать на кухне, в холодильник не убираю.
  4. Готовлю нежный и вкусный крем белого цвета. Смешиваю кокосовую стружку, сахарную пудру и размягчённое и подтаявшее масло.
  5. Выкладываю на кулинарную бумагу из пергамента шоколадную массу. Сверху добавляю белый крем. Заворачиваю лакомство в рулет. Прикрываю пищевой плёнкой.
  6. Отправляю колбаску охлаждаться на 60-90 минут в морозилку.

Как делать необычную сладкую колбаску без молока


Нестандартный рецепт приготовления вкусной и оригинальной колбаски без молока в домашних условиях. Используется смелое сочетание тёмного шоколада, сливок и… свежей моркови, придающей лакомству необычный вкус и рыжеватый цвет.

Ингредиенты:

  • Морковь – 250 г,
  • Яблоко – 1 штучка среднего размера,
  • Тростниковый сахар – 5 столовых ложек,
  • Сливочное масло – 120 г,
  • Печенье «Юбилейное» – 200 г,
  • Арахис – 25 г,
  • Миндаль – 50 г,
  • Сгущённое молоко – 3 большие ложки,
  • Корица – четверть чайной ложки,
  • Имбирь (сухой) – четверть чайной ложки,
  • Ванилин – 2 г,
  • Сливки 33-процентной жирности – 3 столовые ложки,
  • Горький шоколад – 100 г.

Приготовление:

  1. Свежую морковь тщательно мою и чищу. Натираю на тёрке с самой маленькой фракцией. Перекладываю в кастрюлю, добавляю сахар и сливочное масло (чуть больше половины). Тушу на медленном огне 15-20 минут.
  2. Яблоко очищаю от кожуры, измельчаю на тёрке. Перекладываю к моркови, тщательно мешаю. Тушу дополнительно 5-10 минуток.
  3. Сто грамм печенья измельчаю в блендере до лёгкого рассыпчатого состояния. Оставшуюся часть крупно рублю вместе с орехами.
  4. Снимаю морковно-яблочную смесь с плиты. Добавляю остатки сливочного масла. Перемешиваю. Сначала выкладываю крошки кондитерских изделий, потом кладу смесь из крупных частей (вместе с орехами). Ещё раз мешаю.
  5. На пергаментной бумаге аккуратно формирую колбаску. Заворачиваю в плёнку, чтобы не обветрела. Перекладываю на широкую тарелку и убираю в холодильник на 6-7 часов.
  6. За один час до завершения охлаждения начинаю готовить шоколадную глазурь. Наливаю сливки в небольшую кастрюлю. Нагреваю, но не кипячу. Кладу сломанный на кусочки горький шоколад. Прибавляю огонь. Постоянно помешиваю, дожидаясь полного растворения тёмного ингредиента в светлой массе.
  7. Снимаю с огня. Оставляю охлаждаться при комнатной температуре.
  8. Выливаю глазурь на колбаску из печенья равномерным слоем. Убираю в холодильник на 5-6 часов, не заворачивая в плёнку.

Шоколадная колбаска


Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г

Грецкие орехи — 300 г

Масло — 200 г

Сахар — 1 ст.

Яйцо — 2 шт.

Какао — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Покрошить печенье и поджаренные орехи.

2. Растереть яйца с сахаром и какао.

3. Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.

4. Всыпать печенье с орехами, размешать.

5. Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

6. Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!

Шоколадная колбаса «Ореховое ассорти»


Ингредиенты:

Печенье — 250-300 г

Молоко топленое — 50 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 100 г

Сахар ванильный — 2 п.

Какао-порошок — 2-3 ст. л.

Арахис жареный — 50 г

Фундук жареный — 50 г

Орехи грецкие жареные — 50 г

Способ приготовления:

1. Арахис почистить. Это самый трудоемкий процесс в данном рецепте, затем все делается намного проще и быстрее.

2. Измельчить все 3 вида орехов.

3. Печенье пропустить через мясорубку или же измельчить вручную. Чем меньше будут кусочки, тем вкуснее будет готовое изделие.

4. Соединить орехи вместе с печеньем.

5. Взять небольшую кастрюльку и поставить на огонь. Положить в кастрюльку сливочное масло. Когда оно растопится, вылить в него топленое молоко.

6. Затем добавить сахар (обычный и ванильный) и какао-порошок.

7. Тщательно перемешать, чтобы не остались даже малейшие комочки. Смесь нагревать до тех пор, пока она не станет однородной.

8. В эту шоколадную массу высыпать подготовленное печенье с орехами. Перемешать.

9. Взять фольгу и нарезать из нее прямоугольники.

10. Положить на каждый кусок фольги часть смеси, завернуть и сформировать колбаски. Всего из этого набора продуктов получается 2 колбасы.

11. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Все — шоколадная колбаска из печенья готова! Можно нарезать и угощать домочадцев!

Сладкая колбаска. Очень быстро!


Ингредиенты:

Сладкая соломка — -0.5 кг

Конфеты «Коровка» — 0.5 кг

Способ приготовления сладкой колбаски:

1. Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом,

2. На водяной бане растапливаем 100 г сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка (переломать пополам чтобы быстрее расплавлялись), расплавляем до однородной массы,

3. Горячую массу выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом.

4. Заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник, режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

Сладкая колбаска из печенья и какао

Ингредиенты:

Печенье песочное — 300-400 г

Сливочное масло — 200 г

Сахар — 1 ст.

Какао — 3-4 ст. л.

Молоко или сливки (10%) — 5-6 ст. л.

Грецкие орехи — 1 ст.

Способ приготовления:

1. Начнем с печенья. На фотографии его примерно в два раза меньше — остальное уже было порублено. Примерно 2/3 оного нужно измельчить в муку.

2. Оставшееся печенье нужно покрошить на небольшие кусочки, смешать с перемолотой массой и добавить туда покрошенные орехи.

3. После этого переходим к следующему этапу. Берем небольшую кастрюльку, насыпаем в нее какао и сахар. Кстати как-то нам не хватило какао и мы использовали горячий шоколад в пакетиках — получилось весьма неплохо.

4. Перемешиваем их и льем молоко. Все это снова тщательно перемешиваем до однородной массы и ставим на небольшой огонь.

5. Помешивая, не даем пригорать и доводим все это до кипения (примерно минут 5). Как только молоко закипит, выключаем огонь и даем постоять пару минут.

6. Тем временем режем масло на кубики и кидаем их в эту шоколадную массу. Перемешиваем все до полного растворения масла и однородности субстанции.

7. Теперь выливаем все в печенье.

8. Тщательно мешаем. Должна получится масса, напоминающая однородное.На этом этапе можно снять предварительную пробу — вам должно понравится.

9. Настала пора придать докторскую/сервелат/ливерную форму нашему творению. В этом случае мы взяли фольгу (пищевой пергамент).

Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао. Как изготовить шоколадную колбасу в домашних условиях

Кто не пробовал такое вкусное и довольно сладкое удовольствие, как шоколадная колбаса? Все верно! Каждому из нас хотя бы раз в жизни приходилось полакомиться этим десертом. Рецептов существует огромное множество, однако структура практические одинакова. Сегодня вам представлены несколько рецептов всеми любимой шоколадной колбасы, которую кушают с удовольствием не только дети, но и многие взрослые.

Колбаса из шоколада?

Все мы привыкли делать бутерброды из обыкновенной советской колбасы. Однако что вы скажете, если мы немного отойдем от правил и приготовим шоколадную колбасу, которую, впрочем, точно так же можно намазывать на хлеб?

На самом же деле шоколадная колбаса из печенья очень популярна в Португалии, где ее называют удивительным сочетанием — «шоколадное салями». Обычно она состоит из печенья, миндаля, горького шоколада и даже портвейна. Несмотря на классический рецепт шоколадной колбасы, люди из разных стран экспериментировали и придавали этому десерту различные вкусы. Так и в России: еще в советское время было придумано множество рецептов, вкус которых надолго остался в памяти у ваших бабушек и мам.

Как же сделать шоколадную колбасу? Сейчас мы с вами и узнаем.

Советы по приготовлению

Для того чтобы ваше блюдо принесло максимум удовольствия и имело неотразимый вкус, вам следует придерживаться некоторых простых хитростей, с помощью которых вы непременно получите желаемый результат:

  1. Если вдруг дома не оказалось сгущенного молока, не переживайте! Вы всегда можете сделать сгущенку в домашних условиях. Классический рецепт говорит нам о том, что всего лишь нужно сварить молоко и добавить сахар.
  2. Правильно подобранное печенье — точная гарантия вкусной шоколадной колбасы. Не скупитесь покупать сдобное сладкое печенье, которое легко крошится, чтобы вам было легче приготовить блюдо. Шоколадная колбаса из печенья может в разы отличаться, если вы возьмете обыкновенное сухое печенье.
  3. Следите за тем, какая у вас получается масса. В процессе пробуйте консистенцию, размешивайте аккуратно. И помните: если тесто получается достаточно густым, то, несомненно, добавьте сгущенки; если же наоборот — размельченного печенья.
  4. Торопитесь? Гости уже на подходе, а вы все еще маетесь с колбасой? Скорее используйте мясорубку, чтобы провернуть печенье именно через нее для быстроты приготовления.
  5. В общем-то, избавиться от горького вкуса шоколадной колбасы совсем несложно. Если вы любитель сладенького, то берите какао-порошка чуть поменьше, чем требуется.
  6. Важно понимать главное правило — колбаса ни в коем случае не должна растекаться и иметь жидкую консистенцию. Даже при комнатной температуре она должна сохранять свой внешний вид.
  7. Ну и самый главный показатель очаровательного вкуса — только свежие продукты.
  8. Каждая хозяйка на свое усмотрение имеет возможность слепить разные формы: в виде батончика, в виде колбасы, в виде шариков или даже геометрических фигурок.

Ингредиенты для классического рецепта

Итак, чем же нужно запастись перед тем, как готовить вкуснейший десерт? Шоколадная колбаса по классическому рецепту довольно просто готовится и на самом деле не требует особых продуктов. Весь состав для этого рецепта вы с легкостью обнаружите в каждом магазине по невысоким ценам.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 450-500 г печенья;
  • 200 г сахара;
  • 150 г шоколада.

Удивительно, но для рецепта шоколадной колбасы из детства вам необходимы лишь данные продукты. Кстати, нужно отметить, что шоколад должен быть горьким. Будет замечательно, если у вас появится возможность взять горький шоколад на развес. Ну и, наконец, желательно приобрести печенье «Топленое молоко», поскольку по классическому рецепту шоколадная колбаса делается именно из него.

Классический рецепт

Учитывая, что в современном мире придумано большое количество вариантов этого восхитительного десерта, надо сказать, что первоначальный не утратил свою популярность. Как же сделать шоколадную колбасу в домашних условиях? Вашему вниманию представляется совершенно обыкновенный рецепт.

Порядок приготовления:

  1. С помощью мясорубки, блендера или своих же рук измельчите печенье до такой степени, чтобы не осталось никаких кусочков.
  2. Затем растопите масло и шоколад. Возьмите металлическую тарелочку, в которую, собственно говоря, вам и нужно положить шоколад, сливочное масло с сахаром. Поставьте на плиту, сделайте слабый огонь. Ждите до того момента, пока масса не растопится, а сахару необходимо полностью раствориться. Иначе в колбасе он будет сильно чувствоваться и даже скрипеть.
  3. На последнем этапе вам следует тщательно смешать обе получившиеся массы и хорошенько размешать. После этого фантазируйте: придайте вид колбасы или обычных шариков, все лишь на ваше усмотрение. Сейчас вам потребуется также пищевая пленка, которой вам предстоит обмотать полученные формы. Отправляйте в холодильник до застывания.

Готово. После того как колбаса в холодильнике застынет, грейте чайник и зовите гостей. Угощайтесь очаровательным лакомством, которого хватит на всю семью.

Колбаса с печенье и какао. Рецепт

В этом пункте мы разберем состав и последовательность приготовления шоколадной колбасы из какао. Как можно уже догадаться, вместо горького шоколада мы возьмем какао и посмотрим, что же из этого выйдет.

Продукты, которые вам понадобятся:

  • 1 яйцо;
  • 50 г какао-порошка;
  • 200 г сахара;
  • 500-550 г печенья;
  • 200 г сливочного масла;
  • 70 мл молока.

Приступим к процессу приготовления:

  1. Печенье необходимо полностью размельчить, не оставляя комков.
  2. Естественно, вам следует в отдельной миске растопить масло с сахаром на медленном огне. Периодически помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
  3. В эту же тарелку добавьте молоко и какао-порошок, подождите еще немного времени и смело убирайте с плиты.
  4. На этом этапе вы должны внимательно смешивать измельченное до крошки печенье с той массой, что вы убрали только что с плиты. Уделите побольше времени тому, чтобы как следует размешать ее, добавив туда яйцо. Однако помните о том, что яйцо ни в коем случае нельзя добавлять в горячую смесь. Подождите немного, чтобы она остыла.
  5. Вот и все. Осталось лишь придать шоколадной колбасе тот вид, который вы пожелаете. Уберите ненадолго в холодильник и с удовольствием кушайте.

Приятного аппетита!

Рецепт со сгущенкой

В этом рецепте совсем не требуется молоко. Однако необходима сгущенка. Шоколадная колбаса со сгущенкой отличается своим вкусом, поэтому не бойтесь приступать к такому способу приготовления.

Все, что вам понадобится:

  • 500 г печенья;
  • 200 г сливочного масла;
  • 80 г какао-порошка;
  • 1 банка сгущенного молока.

Способ приготовления:

  1. Как обычно, измельчаем печенье до крошки.
  2. К маслу, растопленному на плите, добавить какао-порошок.
  3. Горячую массу необходимо смешать с печеньем. Хорошенько все перемешать до однородной консистенции и убрать в холодильник.
  4. Делаем форму колбасы или любую другую, которую вы захотите.

Приятного аппетита!

Шоколадная колбаса с творогом. Рецепт

Безусловно, такая колбаса не только славится своим вкусом, но и достаточно полезна. Ее рекомендуется делать на завтрак, поскольку в твороге огромное количество витаминов, которые нужны любому организму. А также в состав шоколадной колбасы, приготовленной по описанному ниже рецепту, входят сухофрукты или же орехи. Кстати, чем больше сахара, тем слаще будет ваша колбаса, следовательно, если это лакомство вы готовите детям, запаситесь большим количеством сахара.

Ингредиенты:

  • 450 г творога;
  • 200 г сахара;
  • 350 г сливочного масла;
  • 450-500 г печенья;
  • 350 г сухофруктов или же орехов.

Порядок выполнения действий:

  1. Для начала вам нужно взбить сливочное масло с сахаром до пышности, используя венчик.
  2. Далее поочередно добавляйте: творог, печенье, смесь из сухофруктов. После каждого раза, как только вы добавите продукт, тщательно размешивайте.
  3. «Тесто», в принципе, готово. Поэтому приступайте к формированию колбаски или шариков, как вам угодно. Поставьте в холод, после чего наслаждайтесь аппетитной и очень полезной шоколадной колбасой.

Приятно провести время за чашечкой чая или кофе!

Что если без масла

В масле, как известно, находится слишком много жиров, поэтому для тех, кто не против заменить масло на сгущенку, ниже представлена последовательность приготовления шоколадной колбасы без масла.

Состав:

  • 500 г печенья;
  • 200 г горького шоколада;
  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 60 г миндальных орехов.

Как приготовить?

  1. Смешать измельченное печенье и орехи со сгущенкой, которую предварительно вылить в глубокую миску.
  2. Поставить шоколад на водяную баню, пока полностью не растопится.
  3. Растопленный шоколад соединить с получившейся смесью, тщательно размешать.
  4. Придать нужную форму и поставить в холодильник.

Готово! Шоколадная колбаса со сгущенкой понравится каждому любителю сладкого.

Если вы на диете

Несомненно, именно тем, кто следит за своей фигурой, нежелательно употреблять в пищу такие сладкие и вкусные десерты. Вследствие этого предлагаем вам рецепт низкокалорийной шоколадной колбасы.

Вам понадобится:

  • 500 мл йогурта;
  • 150 г натурального шоколада;
  • 400 г печенья;
  • 70-80 г тростникового сахара.

Сам рецепт:

  1. Для начала нужно разобраться с печеньем, которое необходимо поделить на 2 части. Первую половину хорошенько размельчите, а вторую — сломайте руками.
  2. Приготовьте шоколадную стружку, используя терку.
  3. Сейчас вам нужен блендер. Влейте в чашу шоколад и йогурт, сахар и перебейте консистенцию.
  4. Затем эту массу вылейте к печенью и перемешайте до нужной смеси.
  5. После этого сформируйте фигурки или колбаску и отправляйте в холод.

Приятного аппетита!

Рецепт колбасы из бисквита

Не знаете, куда деть оставшийся бисквит от выпечки? Шоколадная колбаса — отличный вариант.

Ингредиенты:

  • 150 г горького шоколада;
  • 150 г орехов;
  • 250 г масла;
  • 550 г бисквита;
  • 200 мл молока.

Порядок выполнения:

  1. Взять отдельную глубокую миску, в которую добавьте измельченные орехи и бисквит.
  2. В железной тарелке прокипятить молоко, добавляя туда шоколад и непосредственно масло.
  3. Осталось лишь соединить обе консистенции, аккуратненько размешав.
  4. Слепить колбасу или другие фигурки и отправить в холодильник.

Кстати говоря, чтобы бисквит получился более мягким и сочным, добавьте к нему ром или коньяк. Однако если вы готовите колбасу исключительно для взрослых.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь угощением и зовите всех к столу.

Шоколадная колбаса с фисташками

Для того чтобы придать десерту оригинальности, попробуйте приготовить лакомство по такому несложному рецепту. Продукты всегда доступны, поэтому смело приступайте, чтобы обрадовать детей и близких.

Продукты, которые вам понадобятся:

  • 150 г сахара;
  • 150 г горького шоколада;
  • 200 г сливочного масла;
  • 150 г фисташек;
  • 500 г печенья;
  • семена кунжута.

Итак, следуйте поэтапным действиям, и у вас все обязательно получится:

  1. В достаточно глубокой тарелке измельчите до состояния крошки печенье, следом добавьте раздробленные фисташки.
  2. Соответственно, на плите вам необходимо растопить масло, шоколад и сахар. Периодически помешивая, убавьте газ.
  3. На последнем этапе добавить горячую смесь к печенью и добросовестно вымешать.
  4. Своими руками придать форму колбаске и в пищевой пленке убрать в холод.

Угощайтесь! Приятного аппетита.

Можно и с орехами

В этом рецепте шоколадной колбасы у вас есть возможность взять любые орехи: фундук, арахис или грецкие.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г печенья;
  • какао-порошок;
  • 150 г сахара;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г орехов;
  • 100 г сливок.

Порядок выполнения действий:

  1. Хорошенько измельчите печенье и орехи до состояния крошки.
  2. После этого на слабом огне вам нужно растопить масло, шоколад, сливки и, конечно же, сахар. Не забывайте, что сахару необходимо полностью раствориться.
  3. В горячую смесь добавьте какао и смешайте ее с печеньем.
  4. Придать вид колбаске или придумать собственные фигурки, обмотать пищевой пленкой и убрать в холод.

Приятного аппетита!

Колбаса из шоколадного печенья со сгущенкой

14-04-2019

Десерт

Напомните себе «вкус из детства», приготовьте настоящую шоколадную колбаску со сгущенкой по рецептам наших бабушек. Хотя сейчас становятся популярными десерты с такими иностранными названиями, как кекс, тирамису, чизкейк или клафути, старые добрые времена, когда мы ели картофельный пирог, сырники, соки и шоколадную колбасу, навсегда останутся в нашей памяти. Домашняя аппетитная шоколадная колбаса. Рецепт может немного отличаться по ингредиентам, но основу составляют такие ингредиенты, как печенье, размягченное масло и какао. Пошаговое приготовление шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой с фото упрощает процесс, так как не нужно добавлять ни сахар, ни молоко. По возможности добавьте слегка поджаренные грецкие орехи или арахис, но в этом случае, если шоколадное тесто будет сухим, можно увеличить количество сгущенки. Шоколадную колбасу можно приготовить для детей, они будут в восторге от этого десерта!

Ингредиенты для приготовления шоколадных колбас

Песочное печенье 200 г
Масло размягченное 100 г
Какао-порошок 4 ст.л
Сгущенное молоко 1/3 банки

Пошаговое приготовление шоколадного печенья со сгущенкой

  1. Песочное печенье измельчить в мелкую крошку. Можно использовать блендер или положить печенье в полиэтиленовый пакет и взбить, например, скалкой. Помимо крошки, должны получиться еще и более крупные куски, чтобы в разрезе колбаса была как с салом.
  2. В измельченную печень добавить обязательно размягченное масло.Для этого заранее достаньте его из холодильника, так как на охлажденном масле замесить песочное тесто не получится. Хорошо перемешайте печенье и масло.
  3. Сейчас мешает печень 4 ст. л.какао. Если десерт подают только взрослые, можно добавить 20 граммов коньяка.
  4. Влить сгущенку в массу для печенья с маслом и тщательно перемешать ложкой.
  5. Разложите на столе пергаментную бумагу или пищевую пленку, выложите ложкой шоколадное тесто, скрутите, придав форму колбасы.
  6. Оберните концы пленкой.
  7. Раскатайте руками, чтобы он принял правильную округлую форму, когда вы работаете скалкой.
  8. Если колбаса мягкая, можно охладить ее в холодильнике, а потом снова катать на столе. В холодильнике такая колбаса остывает примерно 1-1,5 часа, а в морозилке за 30 минут.

Шоколадную колбасу нарезать кружочками и подать охлажденной к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадно-сахарное печенье (без глютена | без молочных продуктов)

Любовь витает в воздухе, когда мы весь месяц празднуем День святого Валентина дома. Мы с детьми вместе обдумывали новые рецепты, и они действительно хотели, чтобы первым из них было печенье и шоколад. Итак, шоколадно-сахарное печенье (без глютена и без молочных продуктов, как всегда) было идеальным сочетанием для удовлетворения их запросов.

Мы празднуем весь месяц, потому что это снимает напряжение с основных празднований Дня святого Валентина, когда мои дети часто чувствуют себя обделенными, потому что они не могут есть то же, что и другие дети. Кроме того, готовить вместе — это весело и помогает им развить позитивные отношения с едой.Единственным недостатком праздничной выпечки является то, что мы все едим лишние сладости, поэтому, чтобы сбалансировать это, я стараюсь, чтобы другие части нашей еды были более полезными.

У нас есть любимый рецепт сахарного печенья без глютена, и я подумал, что имеет смысл изменить его. Чтобы сделать их шоколадными, мы добавили в рецепт какао-порошок. Поскольку какао-порошок и мука являются сухими ингредиентами с одинаковой текстурой, нам нужно было уменьшить количество муки, иначе печенье получилось бы слишком сухим. Итак, мы добавили 1/3 стакана какао-порошка и на столько же уменьшили количество муки.

Рецепт довольно простой и подходит для детей. Тесто получается действительно гладким, более гладким, чем в оригинальном рецепте сахарного печенья, поэтому охлаждать его не обязательно. Я все же рекомендую остудить тесто в холодильнике в течение часа, если у вас есть время, но при необходимости вы можете приготовить их сразу. Тесто для печенья просто растечется немного больше, если вы его сразу приготовите, поэтому оставьте место между печеньями, чтобы это было возможно.

Время выпечки всего 5 минут. Как это интересно ?! Кроме того, они быстро остывают, так что ваша семья и друзья будут наслаждаться ими в кратчайшие сроки. Вы можете подавать их как есть или украсить своей любимой глазурью для печенья и посыпкой. Наслаждайтесь ими прямо сейчас, приносите на вечеринку или заверните их индивидуально, как милые валентинки. Вы не ошибетесь!

Вот вкусный рецепт! Счастливая выпечка 🙂

Шоколадно-сахарное печенье (без глютена | без молока) Рецепт

Сахарное печенье без глютена и молочных продуктов можно подавать как есть, или добавьте свою любимую глазурь и посыпку!

Время охлаждения (необязательно) 1 час Порции 24 печенье среднего размера Автор Джерианн Занн — Целиакия мама

Состав

  • 2/3 чашка Бланшированная миндальная мука с маслом Барни
  • 1 чашка универсальная мука без глютена мы использовали короля Артура
  • 1/3 чашка какао порошок
  • 1 чашка шортенинг пальмового масла
  • 1 чашка органический белый сахар
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка пищевая сода

Инструкции

  1. Добавьте жир, ваниль, яйцо и сахар в миску и перемешивайте на средней скорости, пока смесь не станет однородной и хорошо перемешанной.

  2. Смешайте в миске пищевую соду с миндальной мукой и мукой gf и медленно добавьте в миску до однородного состояния.

  3. Оберните тесто для печенья полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Это необязательно, и их можно сразу запекать.

  4. Положите на прилавок лист пергаментной бумаги.

  5. Достаньте тесто для печенья из холодильника и положите его поверх пергаментной бумаги.

  6. Положите слой пергаментной бумаги поверх теста и раскатайте его скалкой до толщины примерно 1/4 дюйма.

  7. Удалите верхний слой пергаментной бумаги.

  8. Используйте формочки для печенья, чтобы сделать вырезы.

  9. Удалите излишки теста для печенья и раскатайте его до полного израсходования.

  10. Оставить печенье на пергаментной бумаге и выложить на противень.

  11. Духовку разогреть до 350 градусов.

  12. Выпекать 5 минут.

  13. Когда выпечка закончится, снимите пергаментную бумагу и печенье со сковороды и дайте им полностью остыть. Оставьте их на пергаментной бумаге, пока они остынут, чтобы они могли затвердеть, прежде чем переложить на тарелку для украшения.

  14. Подавать без начинки или украсить любимой глазурью для печенья и посыпкой.

Пищевая ценность

Шоколадно-сахарное печенье (без глютена | без молочных продуктов) Рецепт

Сумма на порцию

калорий 147 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 55 мг 2% % % Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 8 г 9%

Белок 1 г 2%

Витамин A 10IU 0%

Кальций 12 мг 1%

Железо 0. 5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Штифт для более поздних версий

Домашняя страница | Denny’s

В Denny’s мы любим кормить тела, умы и души людей. Это обязательство направляет наши инициативы по социальному воздействию в отношении семьи и общества, нашей еды, разнообразия, наших людей и окружающей среды.

Это карусель с вращающимися слайдами. Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации или перехода к слайду с точками на слайде.

Приверженность

Разнообразие

Развивая культуру открытости, справедливости и инклюзивности, Denny’s гордится тем, что делает разнообразие своим главным приоритетом, в том числе инвестируя в членов команды и партнеров из разных слоев общества и из неблагополучных семей.

Семья

и сообщество

Семьи, которые мы кормим, и соседи, которых мы обслуживаем, лежат в основе постоянной приверженности Денни благотворительным программам и местным некоммерческим партнерствам.

Наш

Еда

Мы рады подавать еду, которая, по мнению наших гостей, будет вкусной и полезной для всей планеты. Denny’s практикует безопасные, устойчивые и гуманные источники ингредиентов и их приготовление.

Наш

человек

Denny’s страстно желает инвестировать в успех и благополучие наших франчайзи и членов команды и предлагает программы и возможности, которые помогают людям учиться, расти и преуспевать в своих областях.

В

Окружающая среда

Защита окружающей среды — главный приоритет Denny’s. Посредством многочисленных природоохранных программ и инвестиций в масштабах всей организации мы стремимся постоянно снижать наше воздействие на окружающую среду на планете.

Домашняя куриная колбаса (с силиконовой формой)

С тех пор, как у меня появились дети, приготовление еды было для меня сложной, но приятной задачей. «Никаких обработанных продуктов, не слишком много соли, не слишком много сахара, без искусственных красителей, без лапши быстрого приготовления, обязательно должны быть суперпродукты, должно быть вкусно. .. «, , вот несколько правил, которым я следую.

Даже несмотря на то, что я очень стараюсь придерживаться своих правил, были дни, которые я называл CHEAT-DAY , когда мои дети будут есть» не- » так здоровая пища.

Одна из продуктов, которые я виновато давал им (иногда) , это колбаса . Мы все знаем, что колбаса — это обработанная пища, и кто точно знает, что они в нее кладут. Я виновен по обвинению!


Но теперь мне больше не нужно чувствовать вину за эти здоровых домашних колбасок .И, что самое главное, они нравятся моим детям! Это простые куриные сосиски с минимальным добавлением зелени. Я добавил еще лука и чеснока, чтобы укрепить иммунную систему, и это также помогает приправить пирожок.
Вкуснятина в животике!
Я так доволен результатом этих сосисок. Он влажный и ароматный. Далее попробую грибные или сырные колбаски. Не могу дождаться! Да, это MASTER за моими домашними сосисками. Эта силиконовая форма изготовлена ​​из прочного пищевого силикона . Антипригарное покрытие позволяет легко выталкивать сосиски, сохраняя при этом их форму. Также с помощью этой формы можно испечь торт или печенье. Он способен выдерживать температуру от -40 ° F до 450 ° F , что делает его безопасным для духовки, морозильной камеры и посудомоечной машины.


КУРИНАЯ КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ (С СИЛИКОНОВОЙ ФОРМОЙ)
Время приготовления: 35 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 50 минут (+30 минут для охлаждения) 9029
Изготавливает: 6 сосисок

Ингредиенты:
Основа
250 г фарша из куриной грудки (95% мяса, 5% кожи)
1 яйцо
5 столовых ложек кукурузного крахмала
1-2 столовые ложки воды (по мере необходимости)
3/4 чайной ложки соли
Щепотка черного перца

Ароматизатор
1/2 луковицы
1 чеснок
1/2 чайной ложки орегано / розмарина

Направления:
1. Смешайте лук и чеснок до образования пасты. На разделочную доску выложите фарш из куриной грудки и луково-чесночную пасту. Используя нож для мясника, несколько раз нарежьте смесь, пока она не станет липкой.

2. Переложите липкую лепешку в миску и добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте, несколько раз постучав пирожком по внутренней поверхности миски, чтобы получить упругую консистенцию.

3. Охладите в холодильнике в течение 20 минут. Смажьте силиконовую форму растительным маслом и разложите лепешку по каждой выемке.Нажмите, чтобы заполнить и закрыть каждую полость.

4. Закройте крышку и надавите на белую пунктирную линию, чтобы вытащить излишки пирожка. Это необходимо для получения максимально идеальной формы. (см. Фото слева) .

5. Готовьте на пару куриный котлет (вместе с формой) в течение 10 минут. Или поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты при высокой температуре (*) . Дайте остыть, прежде чем вынимать их из формы.

6. Жарьте или запекайте их по своему усмотрению. Наслаждаться!

Примечания:
● Если у вас есть кухонный комбайн, измельчайте куриную грудку, лук и чеснок, пока она не станет липкой.Переходите к шагу 2.

● В качестве альтернативы, вы можете добавить смешанную луково-чесночную пасту, куриный фарш и остальные ингредиенты в миску и хорошо перемешать, пока она не станет липкой, слегка прижав котлету к внутренней части миски. раз, чтобы получить упругую текстуру. Переходите к шагу 3.

● Чтобы получить идеальную форму, обратитесь к шагу №4.

● Для хранения вы можете хранить сосиски в морозильной камере в течение 1 — 3 месяцев.

(*) Каждая микроволновая печь имеет разную мощность, пожалуйста, отрегулируйте время соответственно.Пирожок должен выскользнуть из формы. Если он липкий, поставьте в микроволновую печь на более длительный период.

#msyummyliciousrecipe
Сделать этот рецепт? Не забудьте сфотографировать его и отметить #msyummyliciousrecipe в социальных сетях! Я бы с удовольствием их увидел! Наслаждайтесь моим рецептом!

Первый комментатор . .. (+/-)

500 — Erro Interno do Servidor

Por que estou vendo esta página?

O Erro 500 показывает значение сервера encontrou uma condição inesperada que o impediu de realizar uma solicitação.Нормально или без ошибок, если проблема с сервером, содержащим информацию, не может быть согласована с конкретным сервером, если требуется, чтобы он оставил ошибку.

Em muitos casos não se trata de um problem real com o servidor, mas um problem com as informações que o servidor está sendo Instruído a acessar. É Possível que o erro seja causado por algum проблема no seu site, o que pode exigir uma revisão adicional da nossa equipe.

O erro também pode acontecer em função de algum problem no seu site, o que vai exigir uma revisão adicional da nossa equipe.Caso acredite que a situação seja essa, entre em contato com nosso support через билет (электронная почта), информирующий о ситуации.

Existe alguma coisa que eu Possa fazer?

Existem alguns motivos comuns para esse tipo de erro, включая проблемы с исполнением скрипта algum. Alguns são mais fáceis de detectar e corrigir do que outros.

Propriedade de Arquivos e Diretórios

O servidor espera que arquivos e diretórios sejam propriedade de um usuário cPanel específico.Caso voiceê tenha realizado alterações na propriedade de algum arquivo через SSH, o perfect é que reajuste o proprietário e o grupo de forma адекватная.

Permissões de diretórios e arquivos

На сервере, созданном с использованием HTML, изображения и другие изображения разрешены для конфигурации 644 . Ele espera, também, que os diretórios tenham permissões Definidas como 755 , na maioria dos casos.

(Подробности, с учетом раздела Compreendendo permissões de sistema de arquivos)

Erros na sintaxe do arquivo.htaccess

Éposível que Você Tenha adicionado regras no arquivo.htaccess que estejam em conflito umas com as outras, ou que não sejam allowidas.

Caso voiceê precision verificar alguma regra específica, voiceê pode comentar a linha específica no . htaccess adicionando # no início da linha.

Важно: lembre-se de semper fazer um backup desse arquivo antes de fazer qualquer mudança.

Por exemplo, se o.Формат htaccess tem esse:

DirectoryIndex default.html
Приложение AddType / x-httpd-php php5

Tente algo como:

DirectoryIndex default.html
#AddType application / x-httpd-php5 php

Nota : devido ao formato de configuração dos ambientes dos nossos servidores voiceê não pode utilizar php_value em um arquivo.htaccess.

Limites de processos simultâneos

O erro também pode ser causado pelo número alto de processos no servidor ligados à sua conta. Cada conta de um servidor comparehado pode utilizar até 25 simultâneos, sejam esses processos ligados ao seu site or outros process de propriedade do mesmo usuário como, por exemplo, e-mail.

Коммуникационный SSH (оболочка), позволяет визуализировать процессы в исполняемых файлах без необходимости. Para fazer isso, simplesmente digite o comando

искусственный пс

Ou digite no formato abaixo para visualizar a conta de um usuário específico (não esqueça de substituir «nome de usuário» pelo nome real):

пс искусственный | grep nome de usuário

Assim que tiver o ID do processo («pid»), digite o comando abaixo para matar o processo específico (não esqueça de substituir «pid» pelaidentificação real do processo):

убить pid

Caso a causa do Erro 500 seja o limit de processos, entre em contato com nossa equipe через билет (электронная почта).Ao enviar o ticket, certifique-se de Incluir os passos needários para que nossa equipe Possa Visualizar o erro em seu site.

Compreendendo o sistema de permissões de arquivos
Представитель Simbólica

O Primeiro caractere indica o tipo de arquivo e não está relacionado às permissões. Os 9 caracteres remanescentes formam três concuntos, cada um submitando a class da permissão em três caracteres. O primeiro concunto представляют собой класс do usuário, o segundo concunto представляют собой class do grupo e o terceiro concunto представляют собой outras классы.

Cada caractere submita um tipo de permissão: permissão de Leitura, Escrita e Execução:

  • r se для разрешения leitura ( читать ), se não для разрешения.
  • w se для разрешения escrita ( пишите ), se não для разрешения.
  • x SE для разрешения на выполнение ( выполнение ), для разрешения.

Abaixo vemos alguns exemplos de notação simbólica:

  • -rwxr-xr-x um arquivo regular no qual a classe de usuário possible todas as permissões; как классы grupo e outros possible apenas permissões de leitura e execução.
  • crw-rw-r — um arquivo com caractere especial no qual as classes usuário e grupo possible permissões de leitura e escrita, enquanto a class outros possible apenitura de lee.
  • dr-x —— um diretório no qual a classe de usuário possible permissões de leitura e Execução, enquanto os demais grupos não Possible nenhuma permissão.
Представительство Numérica

Outro método for submitar permissões é o Octal (base-8), que conta com pelo menos três dígitos. Esta notação consiste em pelo menos tres digitos. Cada um dos dígitos, mais a direita, представляет собой различные компоненты разрешений: usuário , grupo , e outros .

Cada um destes dígitos mostra o resultado da soma de seus components em bits.

  • O Bit de Leitura adiciona 4 ao seu total. (100 em binário),
  • O Bit de escrita adiciona 2 ao seu total. (010 em binário) e
  • O Bit de execução adiciona 1 ao seu total. (001 em binário).

Estes valores nunca produzem combinações ambíguas. Када сома представляет ум коньюнто específico de permissões.Mais tecnicamente, является представителем восьмеричного числа для группы битов: cada bit — это ссылка для получения разрешения сепарада, e agrupar os 3 bits de uma vez em octal соответствуют agrupar essas permissões por usuário , out of .

Confira, abaixo, alguns exemplos que mostram a formação das permissões:

Разрешение 0755

4 + 2 + 1 = 7
Лер, эскревер, исполнитель
4 + 1 = 5
Лер, Экзекутар
4 + 1 = 5
Лер, Экзекутар

Разрешение 0644

4 + 2 = 6
Лер, escrever
4
Лер
4
Лер
Como modificar seu arquivo. htaccess

O arquivo .htaccess contém diretivas (инструкций) que informarão ao servidor como ele deve se comportar emterminados cenários, e afeta diretamente or funcionamento de seu website.

Redirecionamentos e reescritas de URL são duas diretivas comuns encontradas no .htaccess e muitos scripts, como or WordPress, Drupal, Joomla e Magento, por exemplo, adicionam diretivas ao arquivo .htaccess для того, что возможно, корректно функционирует.

Возможность точного редактирования записи .htaccess em algum momento. Essa seção irá mostrar como editar o arquivo em seu cPanel, mas não como ele deve ser alterado. (Возможна работа с поиском информации.)

Existem muitas maneiras de editar или arquivo .htaccess
  • Editar o arquivo em seu computador e fazer upload para o server via FTP
  • Используется или редактируется в программе FTP
  • Utilizar um editor de Texto SSH
  • Utilizar o Gerenciador de Arquivos no cPanel

Para a maioria das pessoas, a maneira mais fácil de editar um arquivo. htaccess é através do Gerenciador de Arquivos no cPanel.

Como editar o arquivo .htaccess através do Gerenciador de Arquivos no cPanel

Antes de qualquer coisa, sugerimos que faça um backup de seu site. Assim, caso alguma falha ocorra, voiceê poderá reverter para uma versão anterior do arquivo.

Abra o Gerenciador de Arquivos
  1. Faça Войти без cPanel.
  2. Na seção Arquivos , clique no ícone do Gerenciador de Arquivos
  3. Na caixa que abre, selection Raiz do Documento e informe or domínio que deseja acessar no drop-down меню.
  4. Assegure-se de que a opção Exibir arquivos ocultos (dotfiles) está marcada.
  5. Нажмите Перейти . О Gerenciador de arquivos irá abrir em uma nova aba ou janela.
  6. Получить доступ к архиву .htaccess в списке архивов. Você poderá Precisar usa rolagem para encontrá-lo.
Для редактирования или архива .
htaccess
  1. Clique com o botão direito no arquivo.htaccess e clique em Code Edit no menu. Альтернативное имя пользователя, которое не может быть сделано .htaccess и Então Clicar в Редактор кода не отображается на странице
  2. Uma nova caixa de diálogo irá abrir perguntando sobre codificação. Apenas clique em Редактировать paracontinar. О редактор ира абрир эм ума нова Джанела.
  3. Edite o arquivo conforme sua needidade.
  4. Clique em Salvar alterações no canto superior direito quando estiver terminído.Как alterações serão salvas.
  5. Teste seu site para assegurar-se de que as alterações foram bem-sucedidas e salvas. Caso não, corrija o erro ou reverta para a versão anterior até que seu site volte a funcionar.
  6. Após a summaryão, clique em Fechar .
Como modificar as permissões de arquivos e diretórios

As permissões de um arquivo ou diretório dizem ao servidor como e de que maneira ele deve intergir com um arquivo ou diretório.

Essa seção irá mostrar como editar as permissões de arquivos através do cPanel, mas não como Você deve modificá-las. (Veja nossa seção Existe algo que eu Possa fazer? Para mais informações).

Existem muitas formas de Editar as Permissões dos Arquivos
  • Использовать um programa FTP
  • Используйте текстовый редактор SSH
  • Использование o Gerenciador de Arquivos no cPanel

Para a maioria das pessoas, maneira mais fácil de editar as permissões é através do Gerenciador de Arquivos no cPanel.

Como editar as permissões dos arquivos pelo Gerenciador de Arquivos do cPanel.

Antes de qualquer coisa, sugerimos que faça um backup de seu site. Assim, caso alguma falha ocorra, voiceê poderá reverter para uma versão anterior.

Abra o Gerenciador de Arquivos
  1. Faça Войти без cPanel.
  2. Na seção Arquivos , clique no ícone do Gerenciador de Arquivos
  3. Na caixa que abre, marque Raiz do Documento e select or domínio que deseja acessar no drop-down меню.
  4. Assegure-se de que a opção Exibir arquivos ocultos (dotfiles) está marcada.
  5. Нажмите Перейти . О Gerenciador de arquivos irá abrir em uma nova aba ou janela.
  6. Procure pelos arquivos ou diretórios na lista de arquivos, voiceê poderá Precisar utilizar a rolagem para encontrá-los.
Para editar as Permissões
  1. Нажмите кнопку, чтобы открыть окно управления или нажмите кнопку Изменить разрешения нет меню.
  2. Uma caixa irá aparecer allowindo que voice selecione as permissões corretas или использовать um valor numérico para configurar as permissões corretas.
  3. Edite as permissões dos arquivos conforme sua needidade.
  4. Нажмите Изменить разрешения для других изменений.
  5. Teste seu site para ter certeza de que as modificações foram salvas com sucesso. Caso não, corrija o erro ou reverta para uma versão anterior, até que volte a funcionar.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.