Как приготовить пряники в домашних условиях видео: Пряники на кефире домашние мягкие с глазурью рецепт с фото пошагово

Отметить как Завершенное

Налить этот айсинг в другой мешок. И сделать заливку, распределяя айсинг по поверхности пряника кончиком насадки/мешка или зубочисткой.

Приятного аппетита!

Пряники рождественские рецепт ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Приближается самый любимы и самый весёлый праздник Новый Год! И конечно мы все будем ставить в своих домах ёлку, кто-то живую, а кто-то и искусственную — это уже не важно. В каждой семье традиции свои. У нас например зелёная красавица всегда живая, пахнущая сосновой смолой, свежестью, лесом… Наряжаем сосну мы всегда всей семьёй в самые красивые игрушки, гирлянды и мишуру.

Сейчас очень модно наряжать ёлку разными поделками, сделанными своими руками или к примеру приготовленными домашними пряниками. Подхватив именно эту идею мне очень захотелось испечь такие пряники, чтобы сначала попробовать их, а потом уже, перед тем, как наряжать ёлку, приготовить их вновь и украсить свою ёлочку домашней выпечкой.

Согласитесь, это должно получиться необычно, ведь такой пряник можно просто снять с ёлки и скушать. Получается весело для взрослых и конечно в первую очередь детям. Наверняка маленькие проказники захотят сначала приготовить пряники с мамой на кухне, а потом наряжать ими праздничную ёлку, развешивая пряники, приготовленные своими руками на зелёные колючие веточки.

После того, как мы испечём пряники, можно сделать сладкую глазурь и покрыть ею свою выпечку. К тому же, глазурь можно сделать цветной с помощью пищевых красителей, тем самым делая рисунки яркими и красочными на каждом прянике. Естественно и рисунок на пряниках будет индивидуальным, не повторяющимся, а может быть даже с какими-то пожеланиями.

Для приготовления домашних медовых пряников,

Потребуется:

• Сахар — 150 гр.
• Мед — 3 ст.л.
• Масло сливочное — 80 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар или ванильный экстракт  — 1 ч.л.
• Мука — 2,5 стакана ( у меня ушло ≈400 г)

Для глазури

• Белок — от одного яйца
• Сахарная пудра — 200-250 гр.
• Несколько капель лимонного сока или немного лимоном кислоты

Как приготовить домашние рождественские пряники:

В кастрюлю налить небольшое количество воды и поставить закипать. В миске или кастрюле смешать сахар, яйца, корицу, соду, ванильный сахар и мед.

Поставить на кастрюлю с кипящей водой (на водяную баню) и помешивая прогреть массу в течении 10 минут.

Затем добавить сливочное масло и размешать пока масло полностью не раствориться, а масса станет более воздушная.

Снять с огня и добавить 1 стакан муки.

Перемешать до однородности и оставить остывать.

Когда медовая масса остынет, добавляем оставшуюся муку частями и замешиваем тесто. Оно будет очень приятным, пышным и немного липким, но эластичным. Готовое тесто оставляем на пол часа отдохнуть. Когда время вышло, мы видим, что тесто наше слегка увеличилось и полностью готово к работе с ним.

Вооружаемся разными формочками для вырезания пряников или просто делаем любые фигурки с помощью острого ножа. Мне захотелось сделать пряники обычной круглой формы, а также я вырезала фигурки снеговиков и конечно сделала пряники в форме ёлочек. Заранее подготовим противень для выпечки пряников, смазанный растительным маслом или покрытый бумагой для выпечки.

Готовые «вырубленные» пряники выкладываем на противень, но не слишком плотно друг к другу, так как в процессе выпечки пряники достаточно сильно увеличатся. Выпекаем пряники до характерной золотистой корочки (примерно по 10-15 минут) при 180 градусах. Готовые пряники снимаем с противня, укладываем следующую партию и снова отправляем в печь.

А вот такие красивые пряники получились у нас. Остаётся только приготовить сладкую белковую глазурь и расписать их как вашей душе угодно. Мне мои домашние не дали это сделать как я задумывала, просто атаковали меня и начали «лопать» пряники ещё горячими, кто с чаем, а кто с молоком.

Такие пряники можно сразу нанизывать на ниточки или ленты и вешать на ёлку. Важно сделать дырочки для вдевания нити сразу, пока пряник ещё тёплый.

Приятного Всем аппетита и конечно счастливого Нового Года и наступающего за ним Рождества — желает Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka2013.ru!

Как приготовить вкусные бисквитные пряники с мёдом Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Пряники

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих европейских стран, и везде он — символ праздника. Связано это с тем, что для приготовления пряничного теста нужны ингредиенты, которые всегда были дорогими: мед, масло, пряности. Собственно, именно пряности: черный и душистый перец, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех —  и дали название этому виду выпечки. Нередко в тесто добавляют мёд или сахарный сироп, иногда уваренный до состояния жженого сахара (жжёнки). Благодаря этим продуктам пряники долго хранятся, не черствея. Кроме того, в рецептах часто советуют растопить мёд (и сахар) с маслом и залить кипящей смесью муку. Такие пряники называют заварными, у них особая, немного тягучая текстура.

В Германии и в Скандинавских странах, в Голландии и Австрии, да практически по всей Европе пряники непременно пекут во время подготовки к Рождеству. Известны они под разными названиями: Лебкухен, Pfefferkuchen, peperkoek, medenjaci. Имбирное печенье и имбирные человечки – тоже пряники! Их покрывают глазурью, украшают, расписывают глазурью.
Россия по праву гордится своими пряничными традициями, уходящими вглубь веков: «медовый хлеб» с ароматными добавками пекли еще в  XII—XIII веках.

В зависимости от того, как сформировано тесто перед выпечкой, различают печатные пряники – для их изготовления нужна специальная пряничная доска, лепные – тесту придают форму руками, лепят, и вырезные, для которых понадобятся разные выемки для печенья.

Во многих старинных рецептах пряников указан особый разрыхлитель на основе солей аммония, но сегодня мы обходимся обычным пекарским порошком, иногда в сочетании с содой. 
А ещё пряники иногда добавляют при тушении мяса, чтобы соус был густым и ароматным, или в начинку для рождественской птицы — утки или гуся.  

Смотрите также:
Нюрнбергские пряники
Пряники и печенье в подарок
Как испечь пряничных человечков

Имбирные пряники без меда рецепт

Фото: Kashevarnya.com

Больше не нужно искать проверенный рецепт новогодних имбирных пряников, остановитесь на этом. В этом рецепте домашних имбирных пряников используется свежий имбирь, апельсин и ваниль. Невозможно передать словами аромат и вкус пряников. Просто сделайте их!

Из указанных ингредиентов получится 500 г печенья. Приготовьте украшение для пряников — разноцветную глазурь, используйте для украшения декоративную присыпку.

Цветную глазурь можно приготовить в домашних условиях из натуральных красителей. Имбирные пряники с глазурью станут красивым украшением в доме, их можно повесить на ёлку, написав пожелания на грядущий год, или подарить друзьям и родным.

Пряники можно хранить несколько недель, их можно приготовить заранее.

Ингредиенты

• Сливочное масло 82% — 100 г
• Сахар — 100 г
• Свежий тертый имбирь — 1 ч.л.
• Цедра свежего апельсина — 1 ст.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 260 г
• Сода — 1/2 ч.л.
• Какао — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.

Процесс приготовления

Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать миксером не меньше 5 минут, кристалики сахара должны максимально раствориться, чтобы поверхность пряников была равномерной и гладкой.

Фото: Kashevarnya.com

Вместо сахара для приготовления имбирных пряников можно использовать сахарную пудру, тогда взбивать придется меньше.

Фото: Kashevarnya.com

Продолжайте постепенно добавлять специи и взбивать, за это время сахар растворится окончательно.

Во взбитое масло добавить какао, корицу и яйцо, взбивать до растворения. Муку соединить с содой, перемешать.

Фото: Kashevarnya.com

Снять цедру с 1 среднего апельсина. Кусочек корня имбиря перетереть на терке, должна получиться чайная ложка мякоти. Цедру и имбирь добавить в тесто.

Фото: Kashevarnya.com

Муку постепенно добавлять частями. Мука должна равномерно распределиться по всему тесту, от этого зависит насколько аккуратными получатся пряники. Чем больше будете добавлять муки — тем сложнее будет вымешивать тесто миксером, так что продолжайте замес руками.

Фото: Kashevarnya.com

Конечное тесто должно получиться по консистенции похожим на пластелин. Тесто будет очень вкусным и ароматным.

Фото: Kashevarnya.com

Тесто приплюснуть (так быстрее охладится), и отправить на 40 минут в холодильник. Масло должно обратно застыть, чтобы можно было работать с тестом. Тесто можно приготовить с вечера, оставить в холодильнике на ночь.

Фото: Kashevarnya.com

Перед началом выпекания, рекомендруем посмотреть как ведет себя тесто. Сформируйте один-два пряника, посмотрите как с ним работать, на сколько увеличиваются пряники.

Если тесто быстро тает и становится жирным, а при переносе с бумаги на противень рвется и деформируется, возможно нужно больше муки, мука бывает разного качества, расход может немного отличаться от рецепта. Если добавляете муку — хорошо её распределите и вымесите тесто.

Получившийся кусок теста разделить на 4 части, и работать с каждой отдельно, остальные держать в холодильнике. Тесто лучше всего раскатывать на пергаменте. Не нужно смазывать скалку мукой или посыпать тесто.

Если вы хотите хрустящие печеньки, то раскатывайте совсем тонкий пласт 2-3 мм., если предпочитаете пряники потолще и мягче хватит 4-5 мм., учтите, что из-за соды пряники увеличатся в размерах.

С помощью форм для печенья сформируйте пряники. Если нет специальных форм — подойдет обычный круглый стакан, ведь на круглых печеньках можно написать пожелания, нарисовать снежинки.

Фото: Kashevarnya.com

Имбирное печенье выпекать при 175°C 7 минут. Если пряники имеют толщину больше, например для имбирного домика, то время выпечки может увеличиться до 10-12 минут. Опять-таки, сделайте пробный пряник, чтобы понять точно температуру, иначе есть риск перевести целый поддон прекрасного теста.

Фото: Kashevarnya.com

Печенье готово! По жению пряники можно украсить разноцветной глазурью. Хранить такое печенье можно до 2 недель при температуре 18 — 5 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.

Фото: Kashevarnya.com

Украсить в зависимости от вкуса и повода)

Читайте также

Рецепт пряничных человечков | Allrecipes

Я приготовила этот рецепт с мужем и сыном на прошлой неделе. Мне это очень понравилось. Однако, если вы ищете настоящее печенье для дегустации имбирных пряников, это НЕ оно. Я попробовала этот рецепт, потому что думала, что мой трехлетний ребенок подставит нос на настоящие имбирные пряники. Я бы описал это как нечто среднее между имбирным печеньем и маслом / сахарным печеньем. Это было здорово. Мои файлы cookie не запускались. Они выглядели великолепно и имели прекрасный вкус. У них была приятная мягкая текстура.Если тебе нужно пойти и купить пудинг с ириской … тебе лучше взять еще одну или две коробки, потому что мы не получили так много печенья из этого. Мы получили удовольствие от их изготовления. Ешьте тоже весело! Из него получилось приятное имбирное печенье с умеренным вкусом. Я был очень доволен.

У меня проблема с этим рецептом. Единственная жидкость — масло и яйцо. Что я делаю неправильно. Должен ли я приготовить пудинг перед добавлением к остальной части рецепта .. Там написано «сухой», тогда что я сделал не так

Delicious! С тестом так легко работать, оно не липкое и прекрасно раскатывается.(Это само по себе действительно помогло мне в этом рецепте, поскольку я стараюсь избегать рецептов раскатанного теста, потому что они отнимают много времени, а тесто обычно доставляет хлопоты.) Я увеличил количество корицы и имбиря по вкусу и добавил гвоздику для пряного печенья. . Я также использовал пудинг быстрого приготовления вместо готовить и подавать, и они оказались великолепными. Я удвоил рецепт и использовал половину маргарина и половину масла. Запеченный 8-9 минут вместо 10-12, что дает более мягкую и более жевательную версию этого классического блюда. Вы определенно попробуете ириски, которые я считаю удивительно приятной альтернативой, и мне понравилось, что в них не использовалась патока.Я вырезал разных размеров больших, средних и маленьких маленьких приятелей и украсил их изюмом и белой глазурью, и они вышли восхитительно! Спасибо, что поделились, Ким, и этот находится в моей любимой поваренной книге семьи ~

, это идеальный рецепт пряничного человечка для детей! Я принес их на вечеринку по обмену печеньем в прошлом году, и дети сожрали их сразу, но пренебрегли традиционными пряничными человечками, которые были очень пряными. Я украсил печенье очень простым дизайном, сделанным из следующей ванильной глазури / глазури: смешайте 2 стакана сахарной пудры, 1 1/2 столовые ложки размягченного масла, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1/4 чайной ложки соли и 3-4 ложки молока и перемешайте, пока не станет однородным и хорошо перемешанным.отрегулируйте разброс или консистенцию, добавив больше молока или сахарной пудры. Я положил глазурь в пакет для хранения пищевых продуктов на галлон, снял крошечный кусочек с одного из углов пакета и вырезал два глаза, улыбку, волнистые линии на руках и ногах и три пуговицы, увенчанные красными конфетами с корицей. Убедитесь, что вы даете печеньям постоять, чтобы глазурь затвердела, прежде чем складывать их на хранение или ставить на противень для печенья.

Я использовал пудинг быстрого приготовления, потому что это было все, что было в моем маленьком продуктовом магазине.Получилось нормально. Вкус более мягкий, чем типичный, и это хорошо, потому что мои дети обычно не любят имбирный хлеб. Они им понравились. Тесто было легко обрабатывать, раскатывать, резать и украшать. Печенье было крепким, но не жестким. Где-то между хрустящим и жевательным. Я сделаю это снова. Обязательно используйте миксер, иначе мука не уложится.

Это просто, и из него получится отличное тесто для нарезки. Мои дети их любят. Я обнаружил, что 10 минут — это слишком долго, чтобы выпекать. 8-9 — получилось чуть более мягкое печенье с лучшим вкусом.Я растопила чипсы из белого и молочного шоколада (отдельно) и окунула в шоколад штаны пряничного человечка. Какой успех для обмена файлами cookie! Спасибо.

Фантастическое печенье! Я не был уверен, что приготовить имбирное печенье без патоки в качестве ингредиента. Однако я люблю ириски — все что угодно, и, прочитав другие отзывы, я подумал, что дам этому рецепту шанс. Я так рада, что у меня получилось! ВКУСНЯТИНА!!! Очень легко работать с ними, даже маленькие дети моего соседа смогли их раскатать и разрезать.Я подавал их на рождественской вечеринке в прошлом году со многими другими печеньями. Они пошли первыми, и когда я попросил своих гостей взять с собой печенье, когда они уходили, все они хотели знать, где спрятан мой «секретный тайник». Я успокоил их, распечатав копии этого рецепта. Спасибо, Ким, за вкусный и легкий рецепт!

Это первое печенье, которое я когда-либо делал (я не пекарь :), и я думаю, что оно получилось отличным! Супер простой рецепт и не слишком много ингредиентов.Я немного испугался после взбивания сливочного масла и смеси для пудинга, потому что он был рассыпчатым, а не сливочным. но после добавления муки миксером я просто сжал ее в шар и охладил. Получилось нормально. также я их только приготовил 8-9 минут. 10-11 было слишком длинным. Замечательный рецепт для такого новичка, как я !!

Неплохой рецепт, особенно с смесью из лютиков и без липкой патоки. Изначально после смешивания сухой и влажной смеси тесто было ОЧЕНЬ СУХИМ.НЕ ОБОСВАЖАЙТЕ !! Продолжайте раскатывать тесто — мне пришлось залезть в него рукой, и, наконец, оно начало собираться. Я охладил только около пятнадцати минут в самой холодной части моего холодильника (я бы без колебаний поставил его в морозильную камеру примерно на десять минут), прежде чем выкатить его. Еще я заметил красные полосы в тесте; кто-то еще?? Не знаю почему.

Как сделать пряничный домик с нуля (с видеоуроком)

В детстве меня искренне увлекла сказка о братьях Гензель и Гретель.Самая впечатляющая часть истории произошла, когда братья заблудились в лесу и наткнулись на коттедж со стенами из имбирных пряников, крышей из пирожных и оконными стеклами из кристального сахара. Я всегда останавливался на этом и мечтал о том, чтобы однажды наткнуться на такой дом, сказочный дом, полностью построенный из торта и кондитерских изделий, от стен, крыши, до дверей и даже мебели. Этот дом мечты, если он когда-либо станет реальностью, должен быть невероятно красивым, благоухающим и вкусным.

Теперь, когда я вырос, я понял, что этот дом — не просто сказочная легенда — он действительно существует в реальной жизни. Каждый год, когда в городе наступает Рождество, этот дом «появляется» через умелые пальцы жен, матерей и дочерей повсюду, нося восхитительное название «Пряничный домик». Это название оправдано тем, что имбирный пряник служит основным материалом для стен, которые затем соединяются с помощью сахарной пудры — липкой пастообразной сахарной смеси, которая застывает на воздухе, как цемент.Украшают дом также разные кондитерские изделия и другие съедобные товары. Оживленный дом из сказки.

Я все детство фантазировал об этом милом домике, и с трудом сдерживал волнение, когда четыре года назад начал строить собственный сказочный домик. Еще не было проектов, которые выполнялись бы с таким вниманием и вниманием. страсть как мой первый Пряничный домик. Вся моя сосредоточенность и дотошность, казалось, вылились из моего тела сквозь пальцы в мельчайшие детали, даже в мельчайшие орнаментальные точки на двери.

Мой пряничный домик 2011

Это было утомительно? Действительно, немного, но это было минимально по сравнению с радостью. Приятно видеть, как пряничные стены выходят из духовки твердыми, идеальной формы и безупречно золотисто-коричневого цвета. Удовольствие от производства красивой белой сахарной пудры с идеальной консистенцией. Удовольствие от наблюдения за тем, как стены прочно возводятся одна за другой, а дом постепенно принимает свою ожидаемую форму. Удовольствие от аккуратной посыпки каждой маленькой конфетки, и вдруг под оконным стеклом возникла красочная клумба; затем соедините каждую «деревянную палочку» из печенья вместе, чтобы построить забор и крыльцо.Удовольствие от легкого встряхивания сита и наблюдения за тем, как сахар падает на крышу, стены и землю, как зимний снег. Других случаев радости было бесчисленное множество. Единственное, о чем я сожалел, это то, что ко мне больше не к кому присоединился. Если бы в моей семье были мои двоюродные братья, племянники, племянницы и другие дети, которые помогали бы строить дом, опыт был бы намного более счастливым.

Оказалось, что сложный на вид Пряничный домик на самом деле сделать совсем несложно и не требует слишком много времени. Это займет максимум один выходной день, а то и меньше, если вы опытный пекарь с талантливыми руками. Так что я думаю, что это действительно приятная задача, которую стоит включать в наш список обязательных дел на каждое Рождество. Особенно, если в вашей семье есть маленькие дети — позвольте этим увлеченным «строителям» протянуть вам руку и оставить приятные воспоминания, построив вместе этот замечательный дом!

Мой 2015 Пряничный домик

ИНГРЕДИЕНТЫ

• А.Тесто для пряников (для стен, крыши и т. Д.)
• Универсальная мука 420 грамм (3,5 стакана)
• 5 грамм (2 чайные ложки) имбирного порошка
• 3 грамма (1 чайная ложка) порошка корицы
• 3 грамма (1/2 чайной ложки) кошерной соли
• 100 грамм (4/5 стакана) сахарной пудры
• 160 грамм (3/4 стакана минус 1 столовая ложка) несоленого сливочного масла
• 145 грамм (7 столовых ложек) меда
• 2 яичных желтка (18-20 г / желток)
• 1/8 чайной ложки какао-порошка
• Красный пищевой краситель

Б. Королевская пудра

• 1 яичный белок (35 грамм)
• 160 — 180 грамм (1,5 стакана) сахарной пудры
• 1/8 чайной ложки винного камня (можно заменить соком лайма или уксусом в том же количестве)
• ¼ ч.л. экстракта ванили
• Пищевой краситель (я использовала глазурь Wilton)

МЕТОД

* Шаблоны для дома такие как ниже.На куске картона используйте точные размеры, как описано, чтобы сделать шаблоны, чтобы вам было легче вырезать тесто позже. Указанного количества ингредиентов хватит для следующих шаблонов.

* Идея украшения дома: У меня есть целая коллекция на моем Pinterest. Вы можете взглянуть на них на моей доске идей и вдохновения Пряничный домик .

* Как сделать пряничный домик, от приготовления теста, раскатывания и нарезки до постройки домика, описано в видео, размещенном на моем канале Youtube (Savory Days Kitchen ). Если вы не можете просмотреть видео на этом веб-сайте, просмотрите его прямо на Youtube.

Субтитры доступны на вьетнамском и английском языках. Вы можете включить CC и выбрать предпочтительный язык в настройках. Также выберите настройку 720p (HD) для наилучшего качества видео.

* Рецепт для печати :

A. Приготовить тесто для пряников

1. Растопите масло и дайте ему остыть до комнатной температуры, пока оно не станет немного густым.Тем временем в миске смешайте муку, порошок имбиря, порошок корицы и соль. Хорошо взбейте и отставьте в сторону.

2. Когда масло загустеет, разделите сахар на 3 — 4 части и просейте их в миску, хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится, прежде чем просеивать еще.

3. Всыпать мед и хорошо перемешать. Затем добавьте яичные желтки и ванильный экстракт и перемешайте, пока не получите однородное тесто.

4. Вынуть около 1/3 этого теста (около 140 грамм) и оставить в стороне. Точно так же выньте 1/3 мучной смеси на шаге (1).

Добавьте несколько капель красного пищевого красителя в это 140-граммовое жидкое тесто и хорошо перемешайте. Также просейте какао-порошок в мучную смесь и хорошо перемешайте. Затем смешайте красное тесто с мучной смесью. Осторожно вымесить, пока не станет тесто. Из этого красного теста сделаем крышу. Плотно оберните его полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут, пока тесто не станет твердым и менее липким, но при этом останется достаточно мягким, чтобы с ним можно было работать.

5. Аналогичным образом смешайте оставшуюся часть жидкого теста с остальной мукой, пока не станет тесто.Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и дайте остыть в холодильнике.

* Примечание:

— В зависимости от водопоглощающей способности муки ваше тесто может казаться более сухим или более жидким, чем показано на видео. Если тесто слишком сухое, добавьте немного масла. Если оно слишком жидкое, добавьте еще немного муки и дайте остыть в холодильнике, пока тесто не затвердеет.

— Время охлаждения зависит от температуры и климатических условий в месте вашего проживания. Если вы живете в районе с холодным климатом и тесто не слишком липкое, время охлаждения может быть коротким.С другой стороны, если в вашем помещении жарко и влажно, масло может быстро растаять, и, следовательно, тесту потребуется больше времени для охлаждения.

6. Когда тесто достаточно затвердеет, приготовьте 2 куска вощеной бумаги. Выложите тесто на середину этих двух листов и раскатайте их до толщины 0,5 — 0,7 см. Это помогает предотвратить прилипание теста к скалке, а также сделать его гладким. Если во время раскатывания тесто слишком мягкое и липкое, снова уберите его в холодильник на несколько минут, пока оно снова не затвердеет, затем продолжайте раскатывать.

7. Поместите шаблоны домиков на тесто. С помощью небольшого острого ножа вырежьте из теста кусочки выкройки. Когда закончите, удалите вощеную бумагу и неиспользованное тесто. Положите эти кусочки теста обратно в холодильник еще на 30 минут, пока тесто не станет полностью твердым и сухим. Цель использования вощеной бумаги — упростить процесс переноса и предотвратить деформацию деталей.

8. Повторите эти действия с остальными шаблонами, пока не получите все части дома.Из остатков теста можно сделать более мелкие детали, такие как двери, окна, пороги, садовый холл…

9. Разогрейте духовку до 190˚C / 375˚F (сверху и снизу). Выпекать тестовые заготовки за 7-8 минут, затем повернуть противень, чтобы они равномерно подрумянились. Выпекайте еще 8-10 минут при температуре 170 ° C, пока край не станет золотисто-коричневым.

* Примечание : Важно выпекать большие куски в одной партии, а меньшие — в другой, так как время выпечки будет разным для разных размеров.Температура выпекания небольших кусков останется прежней, но время выпекания будет меньше, примерно 10–14 минут в зависимости от размера.

10. Достаньте кусочки печенья из духовки. Сразу же поместите на них выкройки и вырежьте их, чтобы изменить их форму по мере необходимости. Оставьте их на подносе на 10–15 минут, чтобы дать им немного застыть, прежде чем переложить на решетку для охлаждения, иначе они могут треснуть.

* Примечание:

— Если вы живете во влажном месте, после выпечки включите духовку при 100˚C / 212˚F и сушите куски в течение 5-10 минут, чтобы после охлаждения они были достаточно твердыми и хрустящими, чтобы дома оставались. длинная.Если кусочки будут слишком мягкими и влажными, дом может развалиться.

— Если после постройки дома кусочки пряников стали мягкими, вы можете включить свет в духовке и оставить дом в духовке на несколько часов. Как вариант, вы можете использовать фен или поместить в дом небольшую лампочку.

B. Сделайте королевскую сахарную пудру

* Этот рецепт рассчитан на 1 яичный белок. Вам может потребоваться больше в зависимости от вашего использования. Я потратил довольно много, чтобы украсить дом и сделать снег, поэтому рецепта мне потребовалось в 4 раза больше.

1. В небольшой кастрюле вскипятите немного воды. Когда закипит, убавьте огонь. Сверху поставьте таз с яичным белком, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. Постоянно помешивайте, чтобы яйцо не поджарилось. Когда яичный белок достигнет температуры 60–70 C (140–160 F), снимите миску с огня и взбивайте еще 30 секунд. Этот процесс помогает стерилизовать яйцо и сделать крем из яичного белка лучше.

2. Добавьте винный камень и взбивайте на низкой скорости, пока из яичного белка не образуются маленькие пузырьки, похожие на мыло.Затем добавьте сахар.

3. Медленно всыпать сахар, взбивать до полного растворения. Время от времени останавливайтесь, чтобы очистить стенки и дно миски.

4. Чем больше будет добавлено сахара, тем ярче станет смесь. Вам может понадобиться больше или меньше сахара; но в двух словах, вам нужно иметь достаточно сахара, чтобы королевская глазурь была густой и при поднятии венчика образовывались твердые вершины, как это видно на видео.

* Примечание:

— Если вы добавили слишком много сахара и королевская глазурь стала слишком густой, добавьте немного воды и хорошо перемешайте, пока смесь не станет жидкой до желаемой консистенции.

— Если вы хотите получить дополнительный аромат, вы можете добавить в сахар одну-две капли ванильного экстракта. Вы также можете использовать пищевой краситель, чтобы сделать королевскую глазурь разных цветов.

— Королевскую сахарную пудру нужно всегда хранить в плотном пакете или контейнере, потому что, если оставить ее снаружи, она очень быстро высохнет. Кроме того, если оставить на один день, глазурь может быть немного жидкой. В этом случае может потребоваться еще раз перемешать перед использованием. Я храню королевскую сахарную пудру в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре (18–20 C / 65–68 F).

— При использовании рекомендуется приготовить стакан для стакана или миску, чтобы положить туда пакеты для глазури. Положите на дно слегка влажное бумажное полотенце, чтобы кончики не высыхали и не забивались.

C. Сборка и отделка дома

1. Убедитесь, что у вас есть просторная, плоская и устойчивая рабочая поверхность, на которой можно построить свой пряничный домик. Избегайте скользких поверхностей, таких как алюминиевая фольга или пенопласт, с которыми может быть трудно работать.

2.Собирая дом или делая что-либо, связанное с королевской сахарной пудрой (например, делая деревья, как на видео), вы должны дать ему время затвердеть и полностью высохнуть, прежде чем переходить к другим шагам. Если погода жаркая и влажная, глазури потребуется больше времени, чтобы застыть (в этом случае вы можете использовать вентилятор, чтобы ускорить процесс высыхания).

3. Вы можете построить дом в своем собственном стиле и структуре, но если у вас нет опыта работы с пряничными домиками, не стоит делать дом слишком высоким или крышу слишком крутой.Было бы больше шансов рухнуть.

4. Декор полностью зависит от ваших предпочтений, но если вы хотите украсить стены сахарной пудрой, обязательно сделайте это перед сборкой деталей. Это намного проще, чем обвешивать уже сложенные детали.

5. В процессе строительства, если вы случайно сломаете кусок, не волнуйтесь. Просто используйте сахарную пудру в качестве клея, чтобы соединить кусочки вместе, затем продолжайте

6.Как долго могут просуществовать эти дома? Если вы готовите их для употребления, съешьте их в течение недели. Яичный белок в сахарной пудре уже пастеризован (путем нагревания до 60-70 ° C), но он не должен оставаться более 3 дней (если вы храните их дольше, откажитесь от сахарной пудры. перед тем как съесть). Если ваши дома созданы исключительно для демонстрации и хорошо хранятся (в сухих прохладных местах при температуре около 20 ° C), то их срок хранения будет чрезвычайно долгим. Мой старый дом просуществовал почти полгода, если не ошибаюсь.

Надеюсь, вам понравится строить эти удивительные пряничные домики.

————-

Авторы: Транг — Сан — Холли

Связанное сообщение

Как сделать пряничный домик без глютена

Как сделать пряничный домик без глютена, легкий способ. Все, что вам нужно, — это пряники двух разных форм и много глазури!

Есть ли в вашей семье праздничная традиция лепить пряничные домики? Способов сделать пряничный домик, вероятно, столько же, сколько и семей, которые их делают.

Это мой новый любимый способ приготовить имбирный домик без глютена. Поскольку описать сборку словами может быть очень сложно, я знал, что короткое видео с практическими рекомендациями о том, как я собираю дом, — это то, что нужно.

Я немного украсила свой дом небольшими фигурками и украшением королевской глазурью. Вы, конечно, не обязаны этого делать. На самом деле, чем грязнее был пряничный домик, тем больше удовольствия приносили маленькие ручонки, «помогающие».

Раньше я использовал всевозможные шаблоны, но всегда мечтал о более простой версии.Набор форм для печенья (партнерская ссылка), который я использовал, так же прост, как и есть, только с двумя необходимыми формами. Один — это концевой элемент, а другой — боковая часть / крыша.

Если вы не хотите заказывать формочки для печенья, которые использовала я, не беспокойтесь. Я создал простой шаблон paper Gingerbread House Template , который вы можете распечатать. И им очень легко пользоваться.

После того, как вы напечатали шаблон, вырежьте 6 фигур (2 концевых элемента + 4 части боковины / крыши) по черным линиям.Сделайте и раскатайте тесто в соответствии с приведенным ниже рецептом. Затем поместите бумажные формы поверх теста и нарежьте их острым ножом.

Тесто должно быть раскатано примерно с толщиной крекера, но в любом случае толщиной не менее 1/8 дюйма.

Для «идеального» украшения королевская глазурь должна быть толще или тоньше, в зависимости от ее использования. Для более тонких украшений, таких как маленькие точки на миниатюрных печеньях из вечнозеленых деревьев, полезно, чтобы они были тоньше. Для использования в качестве клея для сборки пряничного домика без глютена полезно иметь более густую королевскую глазурь.

Но правда в том, что это не так уж важно. После высыхания тончайшие полоски королевской глазури в любом случае имеют свойство трескаться. Единственное, для чего вам абсолютно необходима королевская глазурь, — это «склеить» кусочки пряничного домика. В остальном все хорошо, но не обязательно.

Это самый простой из известных мне способов сделать сладкий пряничный домик в честь сезона.И я перепробовал множество способов. Повеселись! И желаю счастливого, здорового праздника, с любовью от меня. ?

Как приготовить пряничный домик без глютена

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: > 14 минут

Урожайность: 2 маленьких пряничных домика.

Состав

1 1/2 стакана (210 г) универсальной безглютеновой муки (я использовал Better Batter), плюс еще для посыпки

3/4 чайной ложки ксантановой камеди (пропустите, если ваша смесь уже содержит ее)

1/4 стакана + 2 столовые ложки (56 г) кукурузного крахмала

1/2 чайной ложки пищевой соды

1 1/2 чайной ложки молотой корицы

1 чайная ложка молотого имбиря

1/4 чайной ложки кошерной соли

1/4 стакана + 2 столовые ложки (75 г) сахарного песка

1/3 стакана (73 г) светло-коричневого сахара в упаковке

6 столовых ложек (84 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры

3 столовые ложки (63 г) несульфированной патоки

2 столовые ложки (42 г) меда

1 яйцо (50 г, взвешенное без скорлупы) комнатной температуры, взбитое

1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

Королевская глазурь

Формочки для печенья «Пряничный домик» или мой бумажный шаблон и острый нож

Инструкции

• Сначала придайте форму имбирного печенья. Разогрейте духовку до 325 ° F. Выстелите противни с бортиками неотбеленной пергаментной бумагой и отложите их в сторону.

• В большую миску положите муку, ксантановую камедь, кукурузный крахмал, пищевую соду, корицу, имбирь, соль и сахарный песок и взбейте, чтобы хорошо перемешать. Добавьте коричневый сахар и снова взбейте, чтобы все смешалось, устраняя комочки. Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов и добавьте масло, патоку, мед, яйцо и ваниль, перемешивая после каждого добавления.Тесто получится густым и мягким.

• Слегка посыпьте большой лист небеленой пергаментной бумаги мукой и положите на него тесто. Посыпьте мукой и скатайте в прямоугольник толщиной около 3/8 дюйма (более 1/4 дюйма, менее 1/2 дюйма).

• Обмакните формочки для печенья в муку и вырежьте ею формы из теста для печенья. Вам понадобится 4 прямоугольных части и 2 боковые части. При каждом разрезе покачивайте резак взад и вперед, чтобы создать аккуратную форму. Если вы используете бумажный шаблон, распечатайте его и вырежьте все 6 фигур по черным линиям. Выложите заготовки шаблона поверх раскатанного теста и острым ножом обрежьте каждую форму. Удалите шаблоны.

• Поместите тесто с вырезанными кусочками в холодильник или морозильную камеру, пока оно не станет твердым. Когда тесто остынет, снимите остатки теста с вырезов и соберите обрезки. Затем осторожно снимите вырезанные формы и поместите их на подготовленных противнях на расстоянии около 1 1/2 дюйма друг от друга.Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не используете все. Вам должно хватить на два фул-хауса (по 6 штук).

• Поместите противни в центр разогретой духовки и запекайте до золотистого цвета, примерно 14 минут. Достаньте из духовки и дайте противням полностью остыть.

• Украшаем и собираем дом. Приготовьте королевскую глазурь в соответствии с инструкцией по рецепту.Украсьте панно королевской глазурью и дайте ей высохнуть не менее 2 часов, прежде чем продолжить. Поместите королевскую глазурь в кондитерский мешок (или сумку на молнии с обрезанным уголком) со средним открытым кончиком.

• Выберите одну торцевую деталь и одну боковую деталь и поместите их вместе на чистую выровненную поверхность. Нанесите толстую прямую линию королевской глазури на поверхность под каждым кусочком и еще одну линию вдоль края концевой части. Соберите две части и подождите 1 минуту, чтобы глазурь начала схватываться.Повторите то же самое со второй стороной, а затем со вторым наконечником, удерживая детали на месте в течение 1 минуты после каждого размещения. Дайте 4 стенкам постоять при комнатной температуре около часа или пока они не станут стабильными. Обледеньте все открытые верхние края 4 стен и между двумя оставшимися панелями для печенья и поместите части крыши. Заполните все зазоры еще глазурью. Дайте дому постоять, пока он полностью не затвердеет (около 4 часов).

HowToCookThat: торты, десерты и шоколад | Рождественский пряничный домик Рецепт

Приближается Рождество, как здорово! Я люблю гимны, деревья, мерцающие огни, адвент-календари и, конечно же, радостные лица детей в рождественское утро.

Розыгрыш раздачи закрыт.
Поздравляем победителей — Австралия: Эми Уотсон, США: Каратинаджр, Канада: Кассандра Тейлор и в Новой Зеландии Феникс Даун.

С помощью этой силиконовой формы получается достаточно теста, чтобы сделать один дом.
125 г (4,41 унции) или 1/2 стакана плюс 2 чайные ложки коричневого сахара
180 г (6,35 унции) или 3/4 стакана плюс 1 столовая ложка несоленого масла
300 г (10.58 унций) или 3/4 стакана плюс 3 столовые ложки золотого сиропа, или вы можете использовать патоку
1 чайная ложка молотой корицы
1 ½ столовой ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
½ чайной ложки измельченной гвоздики
500 г (17,64 унции) или 3 чашки и 3 Столовая ложка простой (или универсальной) муки

Разогрейте духовку до 170 ° C (338 градусов по Фаренгейту).
Взбивайте масло, сахар, золотистый сироп и специи на низкой скорости в течение нескольких минут.
Добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется красивое тесто.
Разделите тесто на части дома, как показано на видео, и вдавите в форму.
Поместите формы на противни и выпекайте 20 минут, меняя противни через 10 минут.

Рецепт глазури для пряничного домика
1 кг (2,2 фунта) или 7 и 3/4 стакана плюс 3 столовые ложки сахарной пудры
50 г (1,76 унции) яичного порошка или 114 г (4,02 унции) волшебной смеси павлова (один пакет)
100 миллилитров ( 3,38 жидких унций) воды
плюс еще 2-5 столовых ложек воды для получения нужной консистенции

Чтобы украсить пряничный домик, как показано на видео, вам понадобятся:
1 пакет мятных листьев
белый помадный
зеленый гель пищевой краситель
красная помадка
10 красных и 10 зеленых Smarties
мягкий сахарный жемчуг для украшения елки
375 г (13. 23 унции) или 2 1/2 стакана растопленного белого шоколада
50 г (1,76 унции) или 1/3 стакана растопленного молочного шоколада
1 пакет, сотни и тысячи
1 тюбик mini M&M’s
сахарной пудры для присыпки снега

2014
by Ann Рирдон, как приготовить это

БОЛЬШОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ

В течение последнего года я был занят планированием, написанием и наблюдением за фотографией и оформлением моей первой поваренной книги! Там куча моих любимых рецептов десертов с главой о выпечке, мороженом, вкусных тортах, художественных десертах и, конечно же, шоколадных десертах.В каждой главе есть собственное вступление, объясняющее науку о питании, которую вам нужно знать для успеха каждый раз. Книжные магазины, где вы можете приобрести свой собственный экземпляр: http://bit.ly/ARcookbook

Все рецептурные количества в книге указаны в граммах, унциях и чашках.

Рецепт пряничного домика | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

Имбирный пряник:

8 унций несоленого сливочного масла (16 столовых ложек или 2 палочки), размягченного

1 1/2 стакана светло-коричневого сахара

2 яйца

1 чашка темной патоки (не черной)

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

6 1/4 стакана муки для выпечки

4 чайные ложки молотого имбиря

2 чайные ложки молотой корицы

1 чайная ложка пищевой соды

1/2 чайной ложки молотых гвоздик

1/2 чайной ложки соли

Шаблоны пряничного домика, рецепт см.

Королевская глазурь:

3 стакана кондитерского сахара, а также при необходимости еще

2 яичных белка *

Собрать и украсить дом:

Матовая измельченная мини-пшеница для крыши по мере необходимости

Мини-роллы для забора, по необходимости

White Hershey Kisses для шипов на крыше, при необходимости

Маленькие леденцы для фонарного столба за дверью, по мере необходимости

Сахарный песок для снежных заносов, по мере необходимости

Вафли Necco для мощеной дорожки по мере необходимости

3 больших зефира, для снеговика

Палочки для кренделя, для рук снеговика, по необходимости

2 целых гвоздики для глаз снеговика

Крекеры Грэма, чтобы построить сарай, если нужно

Ассорти из конфет, например, жевательные резинки, капли мяты, M&M, чипсы из белого шоколада, красные горячие, нон-парейли или снежные шапки, серебряные драже, зеленые листья мятного желе, Life Savers и Animal Crackers

Новая семейная рождественская традиция!

ВНУТРИ: Узнайте, как сделать пряничный домик. Начните новую традицию в это Рождество! Мы приготовили для вас очаровательную форму для пряников, идеальный рецепт теста, видео с практическими рекомендациями по нанесению глазури и идеи для украшения!

* Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы покупаете что-то по ссылке, мы можем получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты.

Ваши дети никогда не станут слишком старыми, чтобы начать новую рождественскую традицию. Мы искали способы сделать праздник особенным — у себя дома. Присоединитесь к нам в изготовлении домашнего пряничного домика в этом году?

Раньше мы всегда покупали готовые пряничные домики и делали это вместе с детьми. Проект — это одноразовое дневное занятие, которое, честно говоря, всегда терпит неудачу. Моя дочь-подросток спросила, можем ли мы в этом году отказаться от набора и сделать имбирный домик, «как в кино».

Что они делают «в кино», спросите вы? Они, конечно, лепят пряничный домик с нуля, смеясь на кухне, жевая конфеты под праздничную музыку.

Уловка для нас, родителей, в реальном мире. Иногда эти «маленькие» рождественские кондитерские изделия заканчиваются не так, как Норман Роквелл. Недавно я узнал способ изменить жизнь, который делает праздничную выпечку менее стрессовой и более радостной. Вот что вам нужно сделать…

Как сделать пряничный домик и по-прежнему ВЕСЕЛАТЬ со своими детьми!

Вот секрет: распространите эту праздничную традицию на неделю, а не пытайтесь втиснуть ее в один день.

Вместо того, чтобы начинать каждое из этих занятий уставшими и взволнованными (потому что вы весь день выпекали с детьми), вы подойдете к каждому разделу полностью отдохнувшими.

• PREP : Закажите шаблон пряничного домика, ингредиенты для рецепта, принадлежности для глазури и украшения для конфет. Получите все подробности ниже!
• ДЕНЬ 1 : Пригласите детей на кухню и вместе сделайте рецепт пряничного домика. Я призываю вас позволить им принять участие в выпечке! Храните тесто в холодильнике, пока не будете готовы к следующему шагу.
• ДЕНЬ 2 : Раскатайте тесто для пряников и испеките его в шаблоне пряничного домика — это тот, который мы используем! Дать стенам и крыше остыть в течение ночи.
• ДЕНЬ 3 : Украсить! Сделайте глазурь для пряников и украсьте свои четыре стены! Дайте глазури высохнуть.
• ДЕНЬ 4 : Постройте конструкцию и дайте ей высохнуть в течение ночи.
• ДЕНЬ 5 : Украсьте крышу и добавьте финальные детали экстерьера!

Хорошо, давайте углубимся в подробности…

Шаблон пряничного домика

Мы используем набор для рождественской выпечки, в который входят три силиконовые формы для пряников (4.5 из 5 звезд). Зайдите на Amazon, чтобы увидеть фотографии клиентов в разделе отзывов. Как мило!

ЗАКАЖИТЕ СИЛИКОНОВУЮ ФОРМУ СЕЙЧАС

Рецепт пряничного домика

Мы рекомендуем использовать рецепт пряничного домика Энн Рирдон из книги «Как это приготовить». Мой хороший друг Кэри, который порекомендовал нам форму для пряничного домика, объясняет: «Это ЛУЧШИЙ рецепт для пряничного домика. Я не использовал его в первый раз, когда мы сделали пряничный домик, и тесто СЛИШКОМ поднялось в формах.Метод и рецепт Анны ИДЕАЛЬНО подходят для этой формы ».

Добавьте следующие ингредиенты для пряников в свой список покупок:

• Коричневый сахар
• Несоленое масло
• Золотой сироп или патока
• Корица
• Имбирь
• Мускатный орех
• Молотая гвоздика
• Универсальная мука

САМЫЙ лучший рецепт теста

Как сделать пряничный домик по этому рецепту и силиконовую форму для выпечки

После того, как вы сделали тесто, обязательно посмотрите вступительную часть этого видео на , как правильно разделить тесто для различных частей формы!

Пока мы используем рецепт и форму из этого видео, мы рекомендуем использовать другой рецепт глазури для более сильной фиксации. Мы не можем решить, хотим ли мы сделать в этом году глазурь для конфет или просто пряничный домик. Оба такие милые!

Глазурь для пряников

При изготовлении пряничного домика обязательно используйте королевскую глазурь в качестве структурного клея. Классические рецепты глазури для пряничного домика, скорее всего, будут включать в себя яичные белки в качестве ингредиента. Если вы похожи на нашу семью и не можете устоять перед глазурью, я рекомендую вам использовать безопасный рецепт с порошком безе . Мы любим Wilton как средство для глазури и глазури!

Мы рекомендуем с самого начала продублировать рецепт королевской глазури Wilton, если у вас есть стационарный миксер с достаточной емкостью.Мы ее просто любим! Все эти советы хороши.

Рецепт королевской глазури Wilton

Pro-Tips: 3 простых идеи пряничного домика, которые помогут вам сохранить рассудок

1. Стоп! Не собирайте пока пряничный домик. Хочу поделиться быстрой насадкой pro-tip от моего хорошего друга: «Мы обнаружили, что большую часть декорирования панелей лучше всего выполнять, когда они лежат на плоской поверхности. Когда высохнет, ЗАТЕМ соберите дом! »
2. Будьте проще! Ниже представлена ​​куча игривых пряничных домиков, конфет и материалов для украшения. Больше не всегда лучше, иногда просто больше. Создайте симпатичный пряничный домик, выбрав всего несколько отделочных материалов и проявив творческий подход к ним!
3. Отпустите образ идеального пряничного домика! Наслаждайтесь творческим процессом и не волнуйтесь, если что-то пойдет не так, как вы изначально планировали. Это новая праздничная традиция, а значит, вы можете попробовать еще раз в следующем году.

Нам всегда нравилось это решение, чтобы пряничный домик пошел не так, как надо.

Будьте готовы: купите имбирный пряник T-Rex

Конфеты Пряничный домик

Есть столько забавных вариантов пряничных конфет! Вот некоторые из любимых конфет для украшения, которые стоит добавить в свой список покупок.

• Classic Gumdrops
• Candy Canes
• Starlight Mints
• Twizzlers
• Holiday M & Ms
• Dots
• Mini Starbursts
• Jelly Belly Beans
• Red Hots
• Nesco Wafers
• Шоколадные поцелуи
• Шоколадные поцелуи Nonpareils + Snowcaps
• Шоколадные чипсы

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Если у вас есть собака , как и у нас, я рекомендую держаться подальше от шоколада из соображений безопасности.Или обязательно поставьте свой пряничный домик в безопасное место вне досягаемости!

Нам очень нравится этот наконечник для раскатки и нарезки классических мармеладных конфет нестандартной формы. Мы только что купили на Amazon трехфунтовый пакет жевательных конфет, чтобы поиграть! ТАК ВЕСЕЛО.

Вот еще несколько наших любимых идей для пряничных домиков!

Украшения для пряничного домика — не ограничиваясь конфетами!

Хотя мне очень нравятся классические пряничные домики, украшенные конфетами, мы видели несколько потрясающих примеров забавных альтернатив. Вот несколько идей, которые можно добавить в список покупок, если вы хотите получить красивый пряничный домик более естественного цвета.

• Орехи, орехи и другие орехи: нарезанный миндаль, цельные орехи пекан, естественно красочные фисташки, грецкие орехи и арахис
• Крендель всех форм и размеров: квадратные крыши для кренделя, кабины для стержней для кренделя, возможности безграничны
• Минималистичный дом с сахарной пудрой для акцентирования дизайна формы
• Конусы сахарного мороженого, обледеневшие соснами
• «Праздничные украшения» из свежих трав
• Крыши из хлопьев Chex mix
• Зефирки
• Oreos
• Вафли Biscoff
• Вафли Nilla

Какие милые эти идеи для украшения пряничного домика?!?!

Собираем все вместе

Когда ваши четыре стены будут украшены, самое время использовать глазурь для пряничного домика, чтобы склеить конструкцию.Оба видео выше предлагают отличные советы по обеспечению бесперебойной работы этого процесса, в том числе использование чашки или банки для дополнительной поддержки пряничного домика во время работы!

Обязательно дайте пряничному домику просохнуть не менее двух часов, прежде чем продолжить украшение. По возможности рекомендуется дать ему высохнуть на ночь. Хлебопекарная компания Wilton предупреждает: «Когда дело доходит до постройки пряничных домиков, терпение — это добродетель! Во время работы дайте пряничному домику достаточно времени, чтобы высохнуть ».

Как правильно сделать пряничный домик

«Правильный способ» сделать домашний пряничный домик зависит от ВАШЕЙ СЕМЬИ в это время года.

Если у вас есть малыши, возможно, вы захотите привлечь их к приготовлению теста и глазури, но сохраните украшение в подарок себе на ночь, пока вы потягиваете какао и смотрите праздничный фильм. Это совершенно нормально, мой друг.

Если ваши дети старше, вы можете привлекать их ко всем этапам. Это прекрасная возможность позволить им заняться украшением и принять несовершенство.

Если у вас есть подростки в доме, используйте этот шанс, чтобы поручить им развлекаться на каникулах.Совместное строительство пряничного домика — это прекрасная традиция, которая дает вам много времени, чтобы пообщаться на кухне во время работы. При этом, если это слишком много подросткового времени, подумайте о сотрудничестве независимо!

По моему скромному мнению, единственными реальными потребностями, помимо принадлежностей для пряничного домика, являются рождественская музыка и горячий шоколад во время работы.

Желаю вам и всем, кого вы больше всего любите в этом мире, здоровых и радостных праздников.

стр.S. Большое СПАСИБО моему другу Кэри за то, что он вдохновил нашу семью на эту новую праздничную традицию. Нас всегда вдохновляет ваше творчество! xo

Любите этот пост из пряничного домика? Поделившись им, мы составили бы нашу неделю. 💛

На нашу неделю ушла бы наша неделя, если бы вы нашли секунду, чтобы поделиться этим постом о пряничном домике в своем любимом месте в социальных сетях. Вот как мы знаем, что находимся на правильном пути и должны продолжать писать больше подобных сообщений!

простых шагов для создания пряничного домика с помощью крекеров Грэма

Опубликовано: 26 января 2021 г. автор Heidi.Этот пост может содержать партнерские ссылки. 20 комментариев

На прошлой неделе я показал вам, как собрать пряничные домики за считанные минуты, но я только показал, как собрать дом с помощью крекеров без глютена. Поскольку обычные крекеры из Грэма имеют другую форму, я хотел показать вам, как построить обычный пряничный домик из Грэма!

Как построить пряничный домик Грэма Крекера

Я надеюсь, что вы все отлично провели праздник Благодарения с семьей и друзьями.Мы прекрасно провели время. Как всегда, бабушка переборщила с едой, и мы все наелись! В пятницу малыши построили традиционные пряничные домики. Мы построили один дом без глютена и шесть домов для приготовления крекеров Грэма.

Есть много способов построить дом из крекеров Грэма. Я знаю, что в школе дети часто делают их из пакетов с молоком. Думаю, этот способ еще проще! Во-первых, нужно знать, какие формы вырезать. Обязательно загляните сюда, чтобы узнать, как нарезать крекеры из муки грубого помола, не ломая их.

На каждый дом вам понадобится пять полноразмерных крекеров Грэма. Вырежьте их согласно изображению ниже.

Чтобы крыша подходила по размеру, обязательно слегка подрезайте боковые части. Они должны быть немного короче половины крекера. Если вы пытаетесь спасти крекеры, вы можете сделать из кусков крыши половину крекера, а не крекера. Но они такие милые!

А теперь поторопись и порежь свои крекеры из Грэма.Я подожду. . . . Законченный? Давайте начнем. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как быстро собрать дом. Королевская глазурь не нужна! (Он понадобится вам позже, когда придет время украшать, но пока он вам не нужен.)

Вот и все! Насколько это просто? Когда я делал это в прошлые выходные, у меня было шесть домов, которые можно было украсить всего за несколько минут. Вы тоже можете! (Дольше всего нужно разрезать крекеры.)

Как вы думаете? Будете ли вы делать пряничные домики в этом году? Вы выбираете легкий путь и используете крекеры или делаете имбирные пряники сами? Я пробовал однажды.